Абрикос японский (растение, цветок или дерево)


Абрикос японский (слива японская, слива муме): фото, сорта и свойства.

Так получилось, что абрикос японский (фото слева) на самом деле является сливой, так как принадлежит к семейству Розовые, биологическому роду Слива. Когда — то китайская слива была завезена в Японию из Китая (естесственного ареала произрастания), так ее и начали называть японским абрикосом. Сейчас этот вид имеет множество альтернативных названий, таких как слива китайская, слива японская, абрикос муме (Prunus mume), слива умэ (умэ — так название звучит по — японски). По сути, это обозначение одного и того же дикорастущего вида. Слива китайская — это дерево, реже кустарник, в природе произрастающий на высоких склонах гор Центрального и Северного Китая. Японский абрикос также имеет различные селекционно выведенные сорта в виде кустарников или деревьев. Например: кустарник сорта «Omoi-nomama» имеет белые цветки, которые распускаются всего на несколько дней и источают медовый аромат.

Внешний вид абрикоса японского (сливы японской). Это довольно раскидистое лиственное листопадное дерево или кустарник, вырастающий в высоту до 6 метров. Листья у сливы умэ с внутреннего края округло — овальные, а к наружному краю вытянуты и заострены. Цвет коры зеленовато — серый.

Цветение сливы японской. На самом деле, японский абрикос зацветает еще раньше знаменитой сакуры, в феврале — месяце. Цветение продолжается около 10 дней. Прекрасная цветущая китайская слива издавна привлекала и завораживала японцев, которые всегда восхищались этим растением, посвещали ему стихи, считали символом весны, использовали его в изображениях семейных гербов и орнаментов.

Цветки сливы умэ имеют розовый или белый цвет. Лепестков у цветков много, часто цветы махровые, довольно пушистые, объемные с длинными многочисленными тычинками, количество которых достигает до 35 — 40 шт. От цветков исходит тонкий приятный аромат.

Плоды сливы умэ (сливы японской) желтого, иногда зеленоватого цвета — имеют жестковатую мякоть, которая практически не отделяется от косточки. Плоды кислые.

Использование абрикоса японского . Плоды употребляют только в виде маринадов, солений, для получения популярного в Азии ликёра умэсю или для получения ценного абрикосового масла. Сам кустарник или дерево издавно культивируется в Японии как декоративное или плодовое растение.

Ценные свойства масла японского абрикоса (сливы умэ). Масло помогает при острых и хронических гастритах, а также используется для профилактики рака желудка, сердечно — сосудистых заболеваний, лечит болезни нервной системы, восполняет недостаток витаминов, употребляется в косметических целях для массажей, вылечивает небольшие ожоги, повреждения кожи, сохраняет ее водный баланс, препятствуя потере влаги, разглаживает кожу, питает ее и борется с морщинами. Кроме того, оказывает весьма благотворное действие на волосы. Главные свойства масла китайской сливы или сливы умэ — противовоспалительное, омолаживающее, тонизирующее. В косметических целях оно применяется в чистом виде либо в виде смесей с другими маслами, либо добавляется в лосьоны, кремы, шампуни и другие средства ухода.

(С) Copyright Полное или частичное копирование материалов сайта запрещено. Все права защищены

Абрикос японский (5 семян).

Слива японская, или Муме, или Абрикос японский (лат. Prunus mume) — растение семейства Розовые, вид рода Слива.
В диком виде дерево растёт на каменистых склонах гор, на высотах от 300 до 2500 метров над уровнем моря в Центральном и Северном Китае. Культивируется во Вьетнаме (вьетн. мơ), Китае (кит. 梅, méi, мэй), Корее (кор. 매실, мэсиль), и Японии (яп. 梅, умэ).
Дерево высотой 5-7 м, иногда кустарник. Кора гладкая зеленовато-серая. Годичные побеги зелёные. Листья яйцевидные с вытянутой ланцетной вершиной, жёсткие, по краям узкозубчатые, снизу (а также иногда и сверху) опушённые. Цветки сидячие или почти сидячие, нередко махровые, многочисленные, ароматные, имеют белую или розовую окраску. Число тычинок варьирует от 35 до 40 штук. Плоды жёлтые или зеленоватые с кислой грубоватой мякотью. Косточка не отделяется от мякоти. Её поверхность имеет резко ямчатую текстуру.
Растение введено в культуру в глубокой древности. Плоды употребляются в пищу главным образом в переработанном виде из-за высокой кислотности свежих фруктов. Из них приготавливают соленья и маринады. Квашеная умэ — умэбоси — традиционная приправа к варёному рису в Японии. Плоды умэ также служат основой популярного в Японии и в других странах Азии ликёра умэсю.
Само дерево представляет интерес как подвой с устойчивой к болезням и избыточной влажности корневой системой.

Просмотренные товары

Семена краснокоренника. Краснокоренник, или Цеанотус (лат. Ceanothus) — род растений семейства Крушиновые (Rhamnaceae). Виды легко скрещиваются между собой и дают плодовитые гибриды. Листопадные или вечнозелёные кустарники или небольшие деревья. Стебли прутьевидные, неколючие, реже колючие. Листья очередные или супротивные, 1—5 см длиной, большей частью черешковые. Цветки обоеполые, собраны в компактные метельчатые соцветия, белого, зеленовато-белого, голубого, светло-фиолетового или розового цвета. Чашечка блюдцевидная, её доли тонкие, ланцетно-треугольной формы. Лепестки длиннее чашелистиков, ковшевидные. Зрелые плоды — округлые, покрыты тонким околоплодником, распадаются на три доли, по одному семени в каждой.

Купить семена идезии (5 ягод). Широкое листопадное дерево. Листья овально-сердцевидные, остроконечным кончиком, глянцевые, средне или темно-зеленые 20 см длиной, молодые светло-пурпурные. Крупные свисающие метелки 30 см длиной с мелкими, ароматными желто-зелеными цветками с отсутствующими лепестками. Цветение в июле. Шарообразные красные ягоды на женских растениях. В России будет расти и плодоносить от Воронежа и южнее.

С этим товаром рекомендуем

Семена криптомерии японской. Криптомерия японская – вечнозеленое хвойное растение, используемое для выращивания комнатного бонсай. Существует один вид этого дерева, пришедший к нам из Японии. Это дерево достигает в дикой природе высоты 60 метров. Кора красновато-коричневая, отслаивающаяся волокнами. Побеги, расположенные по бокам собираются в правильные по форме мутовки. Молодая хвоя значительно отличается от взрослой. Она имеет плоскую форму с мягкими, относительно прямыми иголочками, длиной около двух сантиметров. Взрослые – жесткие изогнутые, в разрезе трехгранные, слегка приплюснутые по бокам. Как мужские, так и женские шишки находятся на побегах: на укороченных побегах вырастают женские шишки, мужские — на удлиненных побегах. Вызревшие шишки криптомерии японской одиночнорастущие, в диаметре достигают 3 см. Особенность семян состоит в том, что у них присутствует небольшое крыло, с помощью которого они легче попадают в почву.

Семена черемухи Виргинской, красной. Черёмуха Виргинская (красная) (Padus virginiana) — это довольно ценное и неприхотливое растение. Плоды её крупнее, до 7-8мм в диаметре, ярко или тёмно-красного цвета. Вкус приятный, кисло-сладкий. Их ценность ещё и в том, что они содержат амигдалин, который способствует укреплению сердечно-сосудистой системы. Виргинская, или красная, черёмуха — небольшое дерево или куст высотой 4-5м. Цветёт на 8-13 дней позднее, чем черёмуха обыкновенная. Цветёт очень обильно, весь куст или дерево с вершины до земли покрыт белой ажурной пеной и выглядит очень эффектно из-за длинных, до 15см, цветущих кистей. Нарядно это растение и летом своими темными декоративными листьями, красиво оно и осенью, когда созревают крупные оранжево-красные плоды.

Семена клюквы. Раннеспелый сорт, созревающий с конце августа. Куст средних размеров с крупной тёмно-зеленой листвой. Ягоды крупные (около 15-20 мм), круглые, тёмно-бордовые, глянцевые. Сорт предназначен для переработки и заморозки. Предпочитает кислые и влажные почвы. На зиму требует укрытия. Весной укрытие снимают, но для сохранения цветочных почек от заморозков лучше прикрыть кусты укрывным материалом.

Характеристики

С этим товаром покупают

Семена миндаля степного. Минда́ль степно́й, или Миндаль низ́кий, или Миндаль ка́рликовый, (лат. Prunus tenella) — кустарниковое растение семейства Розовые (Rosaceae), вид подрода Миндаль (Amygdalus) рода Слива (Prunus). Ветвистый листопадный кустарник высотой до 1,5 м. Листья очерёдные, простые, линейно-ланцетные или широко-эллиптические, тёмно-зелёного цвета. Цветки крупные ярко-розовые; цветёт ранней весной, одновременно с распусканием листьев. Плод — войлочно-мохнатая костянка со сжатой косточкой. Степной миндаль разводят как декоративный кустарник. Семена содержат душистое миндальное масло, применяемое в медицине и как пищевое. Раннее весеннее цветение степного миндаля привлекает пчёл, которые собирают с него нектар.


Купить семена клена красного. Клён кра́сный (лат. Ácer rúbrum) — листопадное дерево, одно из наиболее часто встречающихся в восточной части Северной Америки; вид рода Клён семейства Клёновые (по другой системе классификации Сапиндовые). Листопадное дерево средних размеров, 9—28 м высотой и диаметром ствола до 1,6 м. Хотя клён красный довольно легко идентифицируется, он обладает довольно широкими морфологическими характеристиками, более чем любой другой клён Северной Америки. Самый простой способ распознавания данного вида — это форма листьев. Как и у других представителей данного рода, листья клёна красного расположены супротивно и в зимнее время опадают. Листья простые, 5—10 см длиной, дланевидные с тремя—пятью одинаковой ширины зубчатыми лопастями неправильной формы (для сравнения, у близкого ему вида клёна серебристого (Acer saccharinum) зубцов как правило 5 и они гораздо глубже изрезаны). Верхняя часть листа светло-жёлтая, нижняя бледная. Черешки обычно красные, так же как и почки. Осенью листья становятся ярко-красными. Живут клёны красные 100—200 лет, но иногда и дольше. Клён красный распространён в Северной Америке, к югу и востоку от Лесного озера (англ. Lake of the Woods) на границе американского штата Миннесота и канадской провинции Онтарио. На восточном побережье Северной Америки ареал на севере ограничен Ньюфаундлендом и Новой Шотландией, на юге городом Майами во Флориде. Юго-западная граница распространения проходит в штате Техас. Клён красный легко адаптируется к широкому кругу природных ландшафтов: его можно встретить как на болотистых, так и бедных питательными веществами засушливых почвах. Он также легко уживается при широком разбросе значений водородного показателя, хотя в щелочной среде может страдать желтухой (болезнь растений, отсутствие хлорофилла).

Семена ранетки пурпуровой. Сорт ранетки широко распространен в Сибири и на Дальнем Востоке, происхождение его точно не известно. Из всех ранеток наиболее зимостойкий и урожаен, устойчив к ране весенним солнечным ожогам. Деревья срав­нительно мощные и довольно долговечные (не менее 30 лет). среди деревьев — обладают высокой зимостойкостью, ранетки пурпуровой, сильный рост ее сеянцев и их хорошая физиологическая совместимость со многими сортами-привоями позволяют использовать ее в качестве подвоя в ряде районов Сибири и Дальнего Востока. Плодоносит на 3-4 год. Урожайность молодых деревьев обильная и устойчивая, с возрастом заметно проявляется периодичность плодоношения. С 5—9-летнего дерева можно собирать от 10 до 60 кг плодов. Плоды мелкие, около 10 г, репчатой формы, кожи-темно-пурпуровая, мякоть плотная, сочная. Созревают в первых числах сентября, их используют для изготовления компотов, варенья, джема. Крона дерева широкопирамидальная густая. Однолетние веточки толще, коричнево янтарной, без опушения, с солнечной стороны. Листья средней величины, округлые или округло-яйцевидные, темно-зеленые.

LiveInternetLiveInternet

Метки

Рубрики

  • impression (15)
  • nota bene (301)
  • архитектура (124)
  • история (3)
  • новые сооружения (3)
  • гадания, гороскоп (136)
  • гадание (1)
  • гороскоп (24)
  • тест (45)
  • дети (291)
  • обучение (8)
  • одежда (57)
  • дизайн (1672)
  • бумага,картон (150)

  • вязаная одежда (73)
  • декупаж (76)
  • для дома (58)
  • коврик (18)
  • кожа (6)
  • микст (179)
  • носки и обувь (72)
  • папье-маше (3)
  • рамка (4)
  • скатерти,салфетки,покрывало,плед,подушки,занавески (83)
  • сумка вязаная (66)
  • сумка сшитая (102)
  • сшитая одежда (14)
  • трафарет,шаблон (32)
  • шапочки крючком (16)
  • шапочки спицами (12)
  • цветы, бабочки, птицы (248)
  • журнал (183)
  • здоровье (219)
  • для здоровья (80)

  • лечение (34)
  • интерьер (76)
  • история (163)
  • восточная (2)
  • всеобщая (3)
  • западная (8)
  • славяне (2)
  • коты и другие звери (119)
  • другие звери (1)
  • кот (13)
  • кулинария (166)
  • второе (29)
  • заготовки (3)
  • закуска (16)
  • микст (5)
  • пироги (33)
  • торт (3)
  • культура (271)
  • живопись (7)
  • музыка (17)
  • новости (1)

  • литература (85)
  • восточная (1)
  • западная (6)
  • избранное (14)
  • пейзаж, ландшафт (127)
  • малые формы (1)
  • сады (1)
  • подумать только (90)
  • психология (139)
  • религия, обычаи, фольклор (149)
  • обычай (11)
  • религия (9)
  • фольклор (14)
  • ремонт (44)
  • рукоделие (1373)
  • игрушки (93)
  • аппликация (19)
  • игольное кружево (7)
  • вилка (1)
  • вышивка гладь (24)

  • вышивка крестик (30)
  • вязание крючком (248)
  • вязание спицы (74)
  • мелочи (22)
  • микст (73)
  • плетение (22)
  • пэчворк (22)
  • ришелье (3)
  • хардангер (3)
  • шитье (22)
  • самоорганизация (17)
  • справка (8)
  • техника (234)
  • GIMP (5)
  • комп (22)
  • микст (6)
  • пост (27)
  • программа (17)
  • фантастика (50)
  • япония (56)

Приложения

  • ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Я — фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
  • Погода за окномВ нашей погоде удобно наблюдать: — погодные явления на ближайшие 5 дней по 4-м временам суток — графики погодных параметров таких как температура, давление, влажность (давление повышается — погода у
  • Скачать музыку с LiveInternet.ruПростая скачивалка песен по заданным урлам
  • Каталог блоговКаталог блогов позволяет упорядочить блоги людей и сообществ по категориям, позволяя быстрее находить нужные и интересные блоги среди огромного количества блогов на сайте li.ru

Музыка

Фотоальбом

Всегда под рукой

[Этот ролик находится на заблокированном домене]
Добавить плеер себе
© Накукрыскин

Поиск по дневнику

Подписка по e-mail

Сообщества

Статистика

Японский абрикос

Четверг, 08 Апреля 2010 г. 12:36 + в цитатник


Японский абрикос

Я не могу найти цветов расцветшей сливы,
Что другу
показать хотела я:
Здесь выпал снег —
И я узнать не в силах,
Где
сливы тут, где снега белизна?

Должно
быть, друзья
Боятся, что снег не растаял,
Зайти не спешат,
А
слива у хижины горной
Белеет не снегом — цветами.

Соперничая с белизною снега,
Упавшего с
небесной высоты,
У дома моего
На ветке сливы зимней
Цветут
сегодня белые цветы!

Цветы
душистых слив, что опадают
Во множестве весной в моем саду, —
Как
будто небеса сперва взлетают
И наземь падают, как белый снег…

Как будто отголоски дальней бури,
Что с
цвета слив сорвала лепестки,
Так слухи о тебе…
И вот люблю я
снова,
И счастлив я, и больше нет тоски!

Где
же ты, кукушка?
Вспомни, сливы начали цвести,
Лишь весна дохнула.

Ворон-скиталец,
взгляни!
Где гнездо твоё старое?
Всюду сливы в цвету.

Пестик
из дерева.
Был ли он сливой когда-то?
Был ли камелией?

Зал
для заморских гостей
Тушью благоухает.
Белые сливы в цвету.

Печальный
аромат!
Цветущей сливы ветка
В морщинистой руке.

Зеленую
сливу
Красавица надкусила-
Нахмурила брови.

Падают
в воду
Цветы — и будто их не бывало —
Слива на берегу

Зимняя
слива.
Корявые пальцы к ветке
Тянет старик

Ветки
слив в цвету!
Сноп лучей луна бросает:
«Эту укради!»

Сливы
аромат!
От лачужки нищего
Глаз не отвести.

В
руке — ветка сливы.
Я поздравляю людей
С Новым Годом.

Цветок.
И еще цветок.
Так распускается слива,
Так прибывает тепло.

Сливы
весенний цвет
Дарит свой аромат человеку.
Тому, кто ветку
сломал.

Всё, всё бело! Глаза не различат,
Как
тут смешался с снегом сливы цвет…
Где снег? Где цвет?
И только
аромат
Укажет людям: слива или нет?

Ах,
лунной ночью их увидеть невозможно!
У нежных слив и лунного луча
Цвета
одни.
И лишь по аромату
Узнаешь, где цветы, и сможешь их сорвать!


На родине, в полях Касуга
Ищу
я сливу средь снегов.
Но белые ее цветы
Как мне узнать?
Ведь
снег еще не тает!

Приснился мне
цветок душистой сливы
И мне сказал доверчиво во сне:
Считаюсь я
цветком
Столичным и красивым,
Так дай же плавать мне в вине!

Абрикос японский (растение, цветок или дерево)

Свое латинское название абрикос получил от «Армении», которую ранее ошибочно считали родиной абрикоса. Из древней Согдианы (Средняя Азия), где абрикос широко возделывался, он был перенесен арабами в страны Средиземноморья. Арабы назвали его ‘attaikuk’, испанцы переделали его в ‘albaricoque’, французы на свой лад переименовали его в ‘abricot’, отсюда возникло немецкое ‘Abrikosse’ и русское «абрикос».

Род содержит 8 видов, произрастающих в Восточной, Центральной, Средней и Малой Азии, на Кавказе. Это небольшие деревца 5-12 м высотой или крупные кустарники с широкой кроной и глубокой корневой системой. Листья простые, до 12 см, овальные, заостренные, на длинных черешках. Цветки правильные, крупные, бело-розовые, с приятным запахом. Плоды желтые или оранжевые, мясистые или суховатые костянки большей частью бархатистые.

В 1654 году под Москвой, в царском Измайловском саду, были высажены 19 «заморских» деревьев: среди них 4 дерева «персиковых слив» и 2 дерева «абрикосовых яблок». Через несколько десятков лет абрикосы можно было встретить в садах многих бояр, росли они и при монастырях, а к началу XVIII века их уже выращивали в открытом грунте в районах южной России. Сейчас небольшие абрикосовые сады и отдельные деревья встречаются в Орловской, Тульской, Калужской, Рязанской и Московской областях.

Селекционная работа по созданию зимостойких форм абрикоса в средней полосе России была начата еще И. В. Мичуриным в конце XIX столетия. В ХХ веке ее продолжили селекционеры М. М. Ульянищев, А. Н. Веньяминов в Воронежской области и А. К. Скворцов в Московской области. Путем смены нескольких поколений деревьев профессору А. К. Скворцову удалось получить отборные формы абрикоса, отличающиеся особой устойчивостью к климату средней полосы России. Вот их названия: Айсберг, Алеша, Варяг, Водолей, Восторг, Гвиани, Графиня, Желтый, Зевс, Лель, Монастырский, Ураган, Царский, Эдельвейс. Плоды, созревающие на этих деревьях, не крупные, весом 15-20 граммов, и не такие сладкие, как южные. Но варенье, компоты и желе из них получаются превосходного качества. Для сохранения коллекции небольшие абрикосовые сады в настоящее время посажены на территории монастырей Москвы, Подмосковья и Калужской области.

Московские абрикосы достаточно морозостойки и выдерживают постепенное снижение температуры до -30С. Но морозостойкость — лишь один из многочисленных факторов, определяющих зимостойкость. Под зимостойкостью понимают весь комплекс известных и непредсказуемых погодных условий, оказывающих влияние на растения в течение зимы. Абрикосовые деревья, в особенности их цветочные почки, очень чувствительны к резким перепадам температур. Оттепели провоцируют в них начало химических, биохимических и структурных изменений. Если вслед за оттепелью происходит резкое снижение температуры, цветочные почки серьезно повреждаются или даже погибают. К их повреждению приводят и удерживающиеся продолжительное время низкие отрицательные температуры. Гибель цветочных почек весной во время цветения, часто случающаяся в южных регионах, в Московской области почти не наблюдается, за двадцатилетний период такие случаи отмечены только в отдельных районах с неблагоприятным климатом.

Кроме широко известного абрикоса обыкновенного (Armeniaca vulgaris) в средней полосе России выращивают абрикос маньчжурский (Armeniaca mandschurica) и абрикос сибирский (Armeniaca sibirica). Два последних вида значительно более зимостойки, с успехом растут в Сибири и Дальневосточном регионе нашей страны. Разумеется, плоды обыкновенного абрикоса, расселившегося при помощи человека от Италии до Армении (в честь которой род этих деревьев и получил свое латинское название) и от Европы до Австралии, выгодно отличаются по размерам и вкусу от плодов «маньчжурца» и «сибиряка». Но вот только вырастить их в суровом климате крайне затруднительно.

Садоводу также стоит подумать о грибковых болезнях и насекомых-вредителях, доставляющих немало хлопот в южных абрикосовых садах. В этом отношении его собратья также более стойки. В свежем виде плоды маньчжурского и в особенности сибирского абрикоса вряд ли доставят много удовольствия — у них не очень сладкий, скорее травянистый вкус. Но в переработанном виде (вяленом, варенье, джеме, компотах) они не уступят плодам культурного абрикоса. С точки зрения получения урожая предпочтительнее использовать абрикос маньчжурский, у которого плоды более крупные, более сочные, да и само дерево имеет более внушительные размеры. Этот вид можно с полным правом считать декоративно-плодовым. На снимке слева: цветение абрикоса

Абрикос обыкновенный

Абрикос обыкновенный — Armeniaca vulgaris Lam. Родина этого вида горы Средней Азии и Китая. Небольшое дерево или крупный кустарник с широкоокруглой кроной. Очень нарядны его красновато-коричневые или буро-оливковые, блестящие, голые побеги, часто местами (но не сплошь) покрытые сероватой пленкой, почки по 2-3 рядом. Листья 4-9 см длиной яйцевидные или широко-овальные, с сердцевидным основанием, удлиненно-заостренной вершиной, пильчатые по краю.

Очень декоративен в пору цветения, украшенный многочисленными крупными белыми или бледно-розовыми цветками, с темно-красными отогнутыми чашелистиками. Цветет до распускания листьев на протяжении 7-9 дней. Не менее декоративен он и в пору плодоношения, украшенный бархатисто-опушенными, часто с румянцем, сладкими, округлыми плодами с продольной бороздкой до 3 см в диаметре. На снимке слева: абрикос обыкновенный в пору цветения

Лучшими почвами для его культуры являются суглинки, свежие супеси, не слишком бедные пески. Недостаточно морозостоек в средней полосе России. Хорошо смотрится в одиночных посадках или небольших рыхлых группах, при озеленении приусадебных участков, обсадке дорог и опушек, в живых изгородях.

В процессе его многовековой культуры получено большое количество сортов и несколько декоративных форм: плакучая (f. pendula) — с поникшими ветвями; пестрая (f. variegata) — с пестрыми листьями. В культуре очень давно.

Абрикос маньчжурский — Armeniaca mandschurica (Maxim.) Skvortz. Растет группами или одиночно на сухих крутых южных склонах, в дубняках Приморского края, северной части Кореи и Северо-Восточного Китая. Достаточно широко распространен в культуре как в коллекциях ботанических учреждений, так и в озеленении городов Европы, Средней Азии, Сибири, Восточной Азии, Северной Америки.

На снимке слева: абрикос маньчжурский

Листопадное дерево высотой 10-15 м, с диаметром ствола до 45 см, с раскидистой ажурной кроной. Кора на стволах темно-серая, глубоко растрескивается, напоминая кору бархата. Молодые побеги зеленые или красновато-бурые, блестящие. Листья 5-12 см длиной, от ланцетно-овальных до яйцевидных или широкоовальных, на ростовых побегах значительно крупнее, чем на плодущих, голые, длиннозаостренные, по краю грубо двоякопильчатые. Весной они светло-зеленые, летом — зеленые, снизу светло-зеленые, в осеннюю пору — киноварно-красные, сохраняющиеся на ветвях до глубоких морозов. Цветки крупные, светло-розовые или розовые, одиночные или в пучках на коротких цветоножках. Продолжительность цветения 10-11 дней. Плоды до 2,5 см, оранжево-желтые, с опушением, красиво контрастируют с темной листвой.

Живет абрикос более 100 лет. Зимостоек. Светолюбив, к почве нетребователен, растет на любых типах почв, вплоть до каменистых, но лучше всего развивается на плодородных, дренированных, суглинистых почвах. Прекрасно отзывается на известкование, не выдерживает засоления почв. Лучший срок посадки — апрель. Ветро-, дымо- и газоустойчив. Дает обильную поросль. Переносит обрезку. Растет быстро. Исключительно декоративный вид. Эффектен в пору цветения и плодоношения, в одиночных и мелкогрупповых посадках в сочетании с березой, дубом, хвойными породами. Глубокая корневая система абрикоса позволяет использовать его для закрепления склонов, берегов рек и обводнительных систем. В культуре с 1900 года. На снимке слева: абрикос маньчжурский

Зимостойкость высокая, растет и на севере средней полосы вплоть до Санкт-Петербурга, слегка подмерзая в особенно холодные зимы. Размножение стратифицированными семенами и весенними черенками, укореняемость которых достигает 75% без обработки стимуляторами.

По величине плодов выделяют крупноплодную (f. macrocarpa) и мелкоплодную (f. microcarpa) формы.


Абрикос сибирский — Armeniaca sibirica (L.) Lam. Встречается по сухим склонам, среди зарослей рододендронов и яблони сибирской, в Приморском крае, Восточной Сибири, Северном Китае, Монголии. От абрикоса маньчжурского отличается меньшими размерами (в высоту не превышает 5 м), небольшими, более округлыми листьями, с оттянутым остроконечием. Цветки более мелкие, белые с красноватым оттенком, обильные, почти сидячие, украшают деревце в течение 7-10 дней. Плоды также мельче, с сухим растрескивающимся при созревании оранжевым околоплодником, несъедобные, но очень декоративные и нарядные, украшающие в пору плодоношения все растение. Все фазы сезонного развития проходят раньше, чем у абрикоса маньчжурского.

Ценен своей высокой зимостойкостью и неприхотливостью. По этим признакам не имеет себе равных среди других видов рода. Очень эффектен в течение всего периода вегетации: до распускания листьев — красочным обильным цветением, летом — красивой листовой мозаикой, осенью — яркими плодами и позже — красно-пурпуровой окраской листьев. Используется в одиночных, групповых, невысоких аллейных посадках. В культуре с 1800 года. На снимке слева: абрикос сибирский

И. В. Мичурин путем отбора из гибридных сеянцев сибирского абрикоса получил следующие сорта: ‘Лучший мичуринский’ — морозостойкий, быстрорастущий и обильноцветущий; ‘Монгол’ — рекомендован для средней полосы; ‘Товарищ’ — со сладкими плодами; ‘Сацер’. Все сорта представляют интерес для дальнейшей селекции и служат прекрасным материалом для городского и приусадебного озеленения.

В Пензенской обл., Украине, Зап. Сибири, в Ленинградской и Липецкой обл. подмерзает.

Агротехника выращивания абрикоса

Местоположение: светолюбивы, малотребовательны к почвенным условиям, лучше растут на глубоких, хорошо аэрированных почвах, содержащих известь. Засухо- и ветроустойчивы, избегают застоя влаги и засоления, растут быстро. Лучшие районы для выращивания абрикосов — южное, юго-восточное и юго-западное направления от Москвы. Участок должен быть защищен от северных ветров. Непригодны низины, куда стекает холодный воздух. Место выбирают солнечное: абрикосам необходимо получить за лето как можно больше тепла, это поможет им благополучно перенести зиму.

Уход: в средней полосе абрикос нуждается в регулярных поливах, особенно после пересадок и во время роста, в мае — июне. Во второй половине лета растения поливают лишь во время засухи, что в Московской области наблюдается редко. В других случаях чрезмерный полив в августе может вызвать затяжной рост побегов, которые к зиме не вызреют и подмерзнут. С раннего возраста поздней осенью и в начале весны белят штамбы и основные скелетные ветви деревца, добавляя в побелку медный купорос. Раны и морозобоины на стволе в конце апреля — в мае зачищают до живой ткани и замазывают садовым варом или кузбаслаком.

Абрикосы растут быстро и дают первый урожай в среднем на пятый-седьмой год. Для более эффективного опыления желательно иметь на участке не менее двух саженцев, а еще лучше — три-четыре. При беспересадочном выращивании и правильном уходе деревья могут зацвести и на третий-четвертый год. Цветочные почки закладываются на растениях каждый год, даже при сильной нагрузке их урожаем. Крона у абрикосов формируется естественно.

Размножение: семенами, сохраняющими всхожесть до года, и прививкой. Семена высевают осенью или весной после трехмесячной стратификации.

Приспособленные к местным условиям абрикосовые деревья можно вырастить из семян-косточек, извлеченных из плодов, купленных на рынке. Не надо брать для посева косточки армянских и импортных, чересчур крупных плодов. Сажают их сразу же, не пересушивая, на глубину 5-6 см, что обеспечивает почти 100%-ную всхожесть. В отличие от семечковых, у которых из семян вырастают, как правило, дички, у косточковых из них получаются как дички, так и сеянцы, которые могут в дальнейшем даже превосходить родительские формы по качеству плодов.

Рано весной, в марте, однолетние сеянцы обрезают. Такую обрезку затем проводят ежегодно. Прежде всего удаляют слабые, подмерзшие веточки и их концы, укорачивают слишком длинные и мощные побеги, а также вырезают «на кольцо» лишние побеги, загущающие крону. Все срезы замазывают садовым варом или густотертыми красками (сурик, охра, сажа), разведенными натуральной олифой. Если сеянцы растут на грядке, на постоянное место их пересаживают в двухлетнем возрасте сразу после схода снега или в сентябре — октябре. На земле плодородной, структурной достаточно вырыть яму по размерам корней. На земле глинистой, торфяной или песчаной ее делают поглубже и пошире, на дне устраивают дренаж и заправляют яму питательной смесью. Самое же лучшее — выращивать деревца без пересадки.

Собрав первый урожай, семена-косточки сразу же после извлечения из плодов сажают в землю. Выращенные сеянцы будут вторым поколением абрикосов, гораздо более устойчивым к местному климату.

Использование: исключительно красивы в период цветения, когда побеги (до распускания листьев) сплошь покрыты крупными розовыми цветками. Нарядны в осеннем убранстве ярких листьев и в пору плодоношения. Могут быть использованы для украшения садов, парков, лесопарков, скверов, во внутриквартальном озеленении, в одиночных и групповых посадках. Цветки абрикосов источают приятный медовый аромат — ведь абрикос прекрасный, самый ранний медонос. Из древесных красивоцветущих пород в одно время с ним цветут миндаль низкий, рододендрон даурский, форзиция.

Абрикос и мушмула японская

Возможность для экспериментатора

«Единственная польза, которую я имею от абрикоса,— сказала посетительница,— это придание аромата содовой воде; и эта польза оправдывает существование плода. Нет другого вкуса, который может сравниться с этим».

Несомненно, моя посетительница говорила шутя, но мы можем согласиться с ней, что нет другого аромата, который можно было бы сравнить с ароматом абрикоса. К счастью, плоды абрикоса в дополнение к упомянутому ею имеют и другие применения. В противном случае невозможно было бы найти рынок для двухсот или около этого миллионов фунтов абрикосов, которые ежегодно выращиваются в Калифорнии.

На самом деле абрикос используется столь же разнообразно, как и большинство других плодов. Абрикос в свежем виде — замечательный столовый плод для тех, кто живет достаточно близко от садов и может приобретать его. Он пользуется значительным спросом у консервщиков, которые находят ему легкий сбыт в консервированном виде. Но главное и единственное требование, которое делает абрикос действительно экономически важным продуктом, основано на исключительных качествах плода в сушеном виде.

Почти три четверти всей продукции калифорнийских садов консервируется таким способом, отправляется в виде сухофруктов во все части света и приносит почти самую высокую прибыль по сравнению с любыми другими плодами, находящимися в культуре.

Можно получить более ясное представление о его промышленном значении, если мы припомним, что в садах Калифорнии выращивается около трех миллионов абрикосовых деревьев. Фактически этот штат держит монополию на промышленное выращивание абрикоса.


Нигде еще в мире не имеется плодовой культуры соответствующего экономического значения. Культура абрикоса ведется с раннего периода истории, подобно другим плодовым растениям, и более или менее интенсивно в течение многих лет выращивается в Америке. Но распространение этого растения ограничивается из-за отсутствия районов, в которых абрикос может успешно произрастать. Тот факт, что в Калифорнии имеются большие площади, где он произрастает очень успешно, объясняет фактическую монополию на выращивание этого плода, которая принадлежит Тихоокеанскому побережью.

В чем заключаются трудности культуры абрикоса

Трудности, с которыми сталкивается садовод при выращивании абрикосов, заключены, можно сказать, в одной особенности дерева — чрезвычайной чувствительности цветков к самому небольшому понижению температуры.

Само дерево абрикоса в подходящих условиях сравнительно морозоустойчиво и очень продуктивно: оно долговечно и достигает больших размеров. Более того, оно создает очень мощную корневую систему, занимая много места, и это оправдывается возрастанием продукции, если деревья не запущены. Оно продолжает расти в течение многих лет, постоянно распространяя свою корневую систему, так что некоторые садоводы рекомендуют сажать деревья вначале на расстоянии шести метров, а затем, спустя несколько лет, когда деревья вырастут, удалять через одно дерево, предоставляя, таким образом, двенадцатиметровое пространство для каждого дерева.

В отношении подверженности заболеваниям абрикос находится в сравнительно благополучном положении. В целом это здоровое, сильнорослое и красивое дерево. Но чувствительность его цветков к малейшему заморозку до сих пор является препятствием к распространению абрикоса за пределами субтропических зон, за исключением Калифорнии, где, вследствие исключительных топографических условий, субтропический климат преобладает даже на сравнительно высоких широтах. Имеются большие площади в средних и восточных штатах, даже и в северном направлении, где абрикосовое дерево можно выращивать без особых трудностей, но где нельзя получить плодов, потому что цветки неизменно побиваются морозами или заморозками, которые обычно случаются во время цветения.

Отсюда ясно, что культура этого плодового растения представляет собой специфическую и необычную проблему для садовода. Конечно, желательно увеличить морозостойкость многих других плодовых растений, но ни для какого другого из рассмотренных нами до сих пор растений не было так желательно сосредоточить внимание на этом отдельном признаке. Ни у каких других плодовых нет такого поразительного неравенства между корнями и цветками в отношении к климату, в котором они произрастают.

Повышение морозоустойчивости абрикоса

Мысль, которая естественно возникает у оригинатора, это мысль о селекционном отборе, при котором среди индивидуумов выявятся такие, которые окажутся сами по себе сравнительно устойчивыми к холоду. Они легко могут быть отобраны в любом районе, находящемся за пределами той зоны, где климатические условия не мешают продуктивности абрикоса, главным образом отбором исключительных индивидуумов, которые дадут урожай плодов в сезон, когда его собратья окажутся бесплодными вследствие повреждения морозом.

Сеянцы, выращенные от этих сравнительно морозоустойчивых растений, могли бы в среднем проявить склонность к исключительной морозостойкости, и последовательным отбором в течение нескольких поколений было бы, без сомнения, возможно изменить чувствительность цветков абрикосов до такой степени, что культура абрикоса могла бы распространяться далеко за пределы зоны его современного разведения.

Конечно, подобный селекционный отбор встретит обычные трудности и осложнения, какие сопровождают выведение любого нового или составляющего исключение признака у плодового растения. Здесь, как и в других случаях, осложнения происходят из-за того, что плодовое растение при выращивании из семени не сохраняет точный тип своего родителя. Однако абрикос в этом отношении имеет некоторые преимущества перед другими плодовыми культурами, так как этот вид культивировался менее широко и поэтому менее запутан в своих наследственных признаках, чем большинство других.

Более того, в отношении абрикоса довольно легко предсказать качества будущих плодов при просмотре сеянцев в очень раннем возрасте. Почки, листья и древесина уже в первый сезон дают вполне определенное указание относительно того, какого размера и качества плоды будет приносить дерево в будущем.

С другой стороны, абрикос имеет особенное свойство выпустить молодой побег и затем прекратить дальнейший рост до тех пор, пока не заложатся и не сформируются почки, и это осложнение может затруднить отбор сеянцев гораздо больше, чем при отборе сеянцев яблони, груши и персика, так как, когда на определенных растениях рост таким образом прекращается, почки становятся разбухшими, а листья необыкновенно крупными, что можно принять за признак их большой перспективности, в то время как на самом деле эти растения, возможно, не представляют большего интереса, чем другие, которые продолжают рост и имеют в данный момент более мелкие почки и листья.

Эти особенности должны тщательно учитываться при отборе сеянцев, чтобы обеспечить получение действительно улучшенных сортов. Следует считаться с общим правилом, что крупные листья, хорошо развитые почки и большие с короткими междоузлиями стебли указывают на индивидуумы, которые будут приносить крупные плоды хорошего качества, но при этом нельзя упускать из виду аномальное свойство роста, на которое мы только что ссылались.

Может ли помочь микроскоп?

При проведении серии скрещиваний с целью получения разновидности абрикоса с цветками, которые были бы устойчивыми к низким температурам, возлагалось мало надежд на успешный результат при скрещивании различных сортов этого вида, так как все существующие сорта культивировались в более или менее одинаковых климатических условиях. Конечно, было бы естественно прибегнуть к более отдаленным от центра культуры формам, которыми являются уроженцы Малой Азии, Палестины и Персии.

Но хотя для придания склонности к изменчивости и, возможно, большей жизненности они могут сказаться полезными при гибридизации с формой абрикоса, ныне произрастающей в Америке, трудно ожидать, что они будут обладать такими наследственными факторами, которые могли бы оказать помощь в том особом случае, который мы сейчас рассматриваем, так как и они, и их предки обитали в жарком климате.

Тем не менее опыт заслуживает проведения, потому что мы знаем, что в зародышевой плазме почти каждого вида растений имеются скрытые качества, которые проявляются только при гибридизации и о присутствии которых даже и не подозревают.

Во всяком случае, между отдельными абрикосовыми деревьями можно наблюдать различия в относительной устойчивости их цветков к заморозкам. Всегда под рукой имеется материал, с которым, применяя гибридизацию или без нее, можно начинать селекционную работу.

Несомненно, эта работа могла бы быть продвинута вперед гораздо быстрее, если бы мы имели более ясное представление о тех определенных анатомических особенностях, с которыми связана крайняя чувствительность цветков к сниженным температурам.

Мы знаем, что цветки некоторых растений (например, у некоторых японских слив) могут сохранить фертильность даже в том случае, если подвергнутся действию низких температур. Они способны выживать, если даже случится снежная буря, в противоположность цветкам абрикоса, которые погибают от малейшего заморозка.


Однако не было проведено тщательное изучение, чтобы определить, связано ли это различное отношение к температурам с анатомическими различиями в структуре, знание которых могло бы служить руководством для селекционера.

Что такие различия действительно существуют, показывает тот факт, что листья очень морозостойких сортов яблони, например тех, которые выращиваются в Сибири, имеют исключительно толстые слои клеток эпидермиса, чтобы защищать менее морозостойкие клетки, которые составляют толщу листа. Возможно, что несколько сходное изменение клеток сможет объяснить способность цветков противостоять морозу.

Микроскоп может помочь

Если положение действительно таково, то на помощь практику-садоводу может прийти анатом с микроскопом, который поможет выявить особые деревья в его саду, склонные образовывать цветки, имеющие благоприятно измененную структуру. В более холодных районах, где ведется отбор на морозостойкость, этот метод селекции будет иметь преимущество посадкой деревьев неотобранным материалом.

Если бы садовод мог заранее получить такую информацию и сажал бы только морозостойкие индивидуумы, постепенно отбирая самые лучшие из них, он, несомненно, мог бы значительно быстрее достигнуть желаемых результатов. И так как эта задача является одной из утомительных, то садовод должен приветствовать любую помощь, которая может быть предложена ему из какого бы то ни было источника.

И все же мы не совсем уверены, что определенная помощь может быть оказана нам анатомами. Может случиться, что физические условия, которые определяют морозостойкость или чувствительность цветка, зависят от молекулярного состояния, которое лежит далеко за пределами видимости микроскопа. В таком случае мы окажемся зависимыми от старых методов селекции и должны будем отбирать растения, которые проявят относительно большую морозостойкость, чем их собратья, и проявлять бдительность и наблюдательность на всем протяжении работы, чтобы выявить связь между окраской и формой побегов или листьев с морозостойкостью цветков, что могло бы помочь нам проводить отбор среди сеянцев на раннем этапе их развития.

Я уже говорил, что растениевод-экспериментатор, который пытается получить разновидность абрикоса с цветками, устойчивыми к холоду, по всей вероятности, очень мало может ожидать от скрещивания существующих сортов абрикоса.

Однако, к счастью, имеются возможности более отдаленной гибридизации, от которой можно ожидать гораздо лучших результатов. Имеются сорта японских слив, которые выдерживают сильные утренние заморозки, случающиеся в период распускания почек и до тех пор, пока плоды не достигнут достаточной величины. У обычных сортов слив подобное обмораживание совершенно прекращает завязывание плодов, а абрикос, конечно, не может противостоять даже самому слабому морозу.

Таким образом, устойчивость японской сливы выделяет ее как растение, имеющее именно то качество, которого заметно недостает абрикосу.

Возникает вопрос, можно ли скрещивать абрикос и японскую сливу и таким образом ввести в абрикос признак морозостойкости точно так же, как подобной гибридизацией вводят специфические признаки в другие растения. К счастью, такое скрещивание возможно. Уже упоминалось о новом плоде, названном плумкотом, который я вывел много лет тому назад, применив эту особую комбинацию. Полный отчет о применявшихся методах и перенесенных трудностях, которые пришлось преодолевать при выведении этого необычного гибрида, будет дан в одной из следующих глав. Тогда станет ясным, что плумкот по всем признакам является новым видом плодового растения. Он сочетает в себе качества сливы и абрикоса, но сам не является ни сливой, ни абрикосом.

И хотя плумкот имеет свои собственные исключительные качества, он все же не разрешает особую проблему, на которой в настоящее время сосредоточено наше внимание. Поэтому мы все время ищем, но ищем не новый плод, а такую форму абрикоса, которая будет обладать тем качеством, которого так недостает современному абрикосу.

И в настоящий момент остается вопросом, имеется ли вероятность, что после соединения признаков японской сливы с ее морозостойкими цветками и абрикоса с его особыми качествами плода будет возможно соединить эти качества в последующих поколениях таким образом, чтобы иметь абрикос, который сохранил бы качества плодов своего предка абрикоса, но воспринял бы свойство морозостойкости цветков от другого своего предка — сливы. Будь слива и абрикос немного менее отдаленными родичами, ответ на вопрос был бы готов.

Тогда было бы почти определенным, что мы могли бы посредством серии селекционных опытов получить желаемую комбинацию от соединения форм, которые имеются в нашем распоряжении. Но слива и абрикос, как показывают качества гибрида плумкота, отстоят настолько далеко друг от друга, что их потомство склонно обнаруживать скорее смешение признаков, чем разделение соединенных признаков. Несколько менее вероятно, что, наоборот, соединенные признаки двух плодовых растений могут быть отделены и вновь соединены в желаемом направлении.

Тем не менее я склонен думать, что и такой результат может оказаться достижимым. Между различными плумкотами наблюдается большое варьирование. Некоторые из них склонны изменяться в сторону абрикоса, другие — в сторону сливы. Путем отбора относительно определенной группы признаков — в данном случае восстановления качеств абрикоса и сохранения морозостойкости цветков,— вероятно, окажется возможным отделить и вновь соединить признаки, в настоящее время соединенные в плумкоте, таким образом, чтобы дать нам настоящий абрикос. Уже достаточно было сделано, чтобы убедиться в возможности этого.

При таком положении я не имею основания сомневаться, что при тщательном внимании к вопросу морозостойкости цветков во всех стадиях опытов полученный нами абрикос сохранит это качество, унаследованное им от японского предка сливы, а также особое качество мякоти, консистенцию и вкус, присущие абрикосу.

Мы, очевидно, будем иметь возможность вернуться к рассмотрению этого вопроса более детально, когда будем разбирать различные возможности улучшения плумкота. Здесь же достаточно будет обратить внимание на тот факт, что гибридизация абрикоса со сливой, по крайней мере, открывает возможности разрешения жизненно важной проблемы выведения абрикоса-космополита.

Возможно, имеется не одна проблема развития плодового растения, разрешение которой открывает возможности большого экономического значения.

Скрещивание с восточными родичами

Что касается других возможностей гибридизации, то мы можем добавить, что имеется совершенно отличный вид абрикоса, выращиваемый в Японии, известный как Prunus тиmе, который может оказаться ценным для получения новых форм абрикосов как в отношении качества морозостойкости, так и для развития других признаков.

Этот японский абрикос дает мелкие кислые плоды очень плохого качества, которые могут использоваться только для переработки. Более того, он малоурожаен и почти не имеет качеств, которые позволили бы рекомендовать его. Однако он легко скрещивается с культурными сортами абрикоса, и хотя плоды получаются очень низкого качества, но всегда имеется надежда на то, что позднейшие поколения такого потомства смогут развить вполне хорошие качества.
Еще лучшие результаты, очевидно, могут быть получены от скрещивания наших лучших сортов абрикосов с морозостойкими русскими абрикосами, которые будут плодоносить в более холодном климате, но плоды которых намного лучше плодов только что описанного японского абрикоса — Prunus тиmе.

Меннониты привезли с собой в Америку многие сорта этого вида, и некоторые из них считаются хорошими в восточных штатах. Однако лучшие из них ни в коем случае не могут быть сравнимы по размеру и качеству плодов с нашими улучшенными персидскими сортами.


Имеется еще один плод, известный как черный абрикос, классифицированный некоторыми ботаниками как Prunus dasycarpa, который родственен абрикосу и легко с ним скрещивается, хотя он скорее может быть отнесен к сливе. В действительности это разновидность Prunus ceresafera, доказательством чего служат многочисленные сеянцы и гибриды, выращенные на моих участках.

Гибридизация этого плодового растения с обычным абрикосом, с японским абрикосом и японской сливой была проведена в различных комбинациях. Я буду иметь случай поговорить об этом более детально в другой главе, здесь же только упомяну о тех различных гибридах, чтобы иллюстрировать дальнейшие возможности получения новых форм абрикосов и вместе с тем новых плодовых растений путем различных вариантов скрещиваний, в которых одним из родителей является абрикос. Упомянем только еще одно качество современного абрикоса, которое очень нуждается в улучшении. Плод абрикоса обычно растет однобоко и имеет склонность созревать с одной стороны, в то время как другая еще не дозрела.

От плодоводов и особенно работников консервной промышленности поступают запросы о выведении абрикоса крупного, круглого, сладкого, с легко отделяемой косточкой с полным ядром. Имеются возможности улучшить также качества абрикоса для сушки. Конечно, все эти вопросы привлекут внимание селекционера, который попытается улучшить этот плод одновременно с разрешением проблемы морозостойкости цветков, хотя последний признак заслуживает особого внимания.

Приспособление абрикоса к новому климату

Абрикос как в сушеном, так и в консервированном виде из года в год приобретает большую известность и повышается в цене. Если будет выведен сорт, который сможет расти в более разнообразных климатических условиях, перенося колебания температур наших северо-центральных штатов, то эта плодовая культура могла бы стать настолько же важной, как яблоня, и выращивалась бы столь же интенсивно. Уже достаточно хорошо известно, что перспективы продвижения культуры этого плодового растения на территории, которые сейчас непригодны, являются чрезвычайно благоприятными.

Уже имеется сорт с плодами среднего размера, названный «Королевский», который может расти во многих районах, где другие сорта абрикоса отказываются давать плоды, и есть несколько других сортов, которые приближаются к нему. Они представляют собой ценный материал для дальнейшей селекции; комбинируя такой отбор с искусной гибридизацией, селекционер сможет вывести абрикос, который окажется совершенно непревзойденным среди косточковых плодовых культур.

Что дает мушмула

Есть еще другой плод, ссылка на который здесь будет настолько же уместной, как и в другом месте. Это японская мушмула — растение, классифицированное ботаниками как Eriobotrya.

Имеется несколько видов, относящихся к мушмуле, но на самом деле есть единственный вид, который ботаники помещают в только что названный класс. Это маленькое, широко раскидистое, вечнозеленое деревцо с опушенными ветками, используемое не только для декоративных целей, но и для получения плодов, которые созревают от февраля до июня, развиваясь из цветков, обычно появляющихся в декабре и январе.

Дикая японская мушмула дает плоды мелкие, размера крупной черешни или небольшой сливы, состоящие почти из одной кожицы и семян, напоминающие по внешнему виду маленькое яблоко или крупный боярышник, отличаясь от них желтоватым цветом и рыжеватой опушенностью.

Однако имеется несколько улучшенных сортов этого плода, обязанных своим существованием селекционной культуре. Они большей частью дают плоды грушевидной формы, которые иногда достигают около 6,5 см в длину и 5 см в диаметре. Увеличение размера произошло за счет разрастания мякоти, а семена остались прежнего размера.

Конечно, имеется стремление получить плоды мушмулы с более мелкими семенами, и некоторые улучшенные сорта уже, можно сказать, являются бессемянными. Мне известно одно дерево, которое в основном дает почти совсем бессемянные плоды. Это дерево могло бы стать очень ценным, если бы его особенностью не была очень малая продуктивность.

Плоды обычно светложелтого или темнозолотистого цвета, иногда с алым румянцем на солнечной стороне. По вкусу напоминают ранние яблоки, но вообще считаются лучшими. Плоды растут кистями от трех до десяти и более штук; улучшенные сорта плодоносят очень изобильно. В некоторых случаях в один год можно получить два урожая.

Мушмула произрастает в прибрежных штатах и вдоль Тихоокеанского побережья и является значительно морозоустойчивее апельсина, но не более устойчива, чем инжир. Она обычно растет в Калифорнии и других районах с подобным климатом как декоративное растение для парков и приусадебных садов, но большинство сортов, используемых для этой цели, дает мало или совсем не дает плодов. Это растение легко размножается семенами, которые прорастают в любое время года, но очень плохо переносят пересадку, поэтому семена следует сеять в горшки, и когда растение достигнет 12 см высоты, его извлекают вместе с содержимым горшка путем перевертывания последнего, точно так же как это делается с геранью и другими декоративными растениями.

Лучшие сорта мушмулы могут быть привиты в течение января и февраля. Прививка может быть сделана в расщеп или любым другим из обычных уже описанных способов прививки. Желательно удалить большую часть листьев с побега, оставляя пучок верхушечных листьев. Место прививки должно быть тщательно обмазано садовым варом и обвязано бумагой, чтобы предохранить ее от подсыхания. Позднее бумага может быть частично открыта и наконец совсем удалена.

Большое число сеянцев мушмулы в моем саду было выращено от одного дерева, дающего гигантские плоды, привезенного из Японии. Сеянцы очень разнородны в отношении роста и листвы.

Так как они начинают вступать в плодоношение, то можно ожидать, что среди них выделятся новые сорта мушмулы, в которых будут скомбинированы такие признаки, как размер, вкус, быстрый рост и продуктивность. Мои первые сеянцы начали давать плоды в возрасте трех лет от посева семян, а некоторые не плодоносили даже в четырехлетнем возрасте.

Лучшие сорта мушмулы очень часто прививают черенками или почками на подвой обыкновенной айвы, на которой они растут так же прекрасно, как и на своих собственных корнях. Это указывает на возможность скрещивания мушмулы с айвой.

Насколько показывает мой опыт, мушмула является совершенно самоопыляющейся культурой. Она легко скрещивается и проявляет склонность к своему улучшению. Вполне вероятно, что мушмула в ближайшем будущем приобретет гораздо большее значение. И среди наших менее важных плодовых растений имеется очень мало таких, которые предоставили бы большие возможности для любителя-селекционера, чем мушмула.

Нет ни одной другой проблемы развития плодового
растения, которая скрывала бы возможности большего
значения, чем выведение абрикоса-космополита.


Абрикос японский (20 семян).

Слива японская, или Муме, или Абрикос японский (лат. Prunus mume) — растение семейства Розовые, вид рода Слива.
В диком виде дерево растёт на каменистых склонах гор, на высотах от 300 до 2500 метров над уровнем моря в Центральном и Северном Китае. Культивируется во Вьетнаме (вьетн. мơ), Китае (кит. 梅, méi, мэй), Корее (кор. 매실, мэсиль), и Японии (яп. 梅, умэ).
Дерево высотой 5-7 м, иногда кустарник. Кора гладкая зеленовато-серая. Годичные побеги зелёные. Листья яйцевидные с вытянутой ланцетной вершиной, жёсткие, по краям узкозубчатые, снизу (а также иногда и сверху) опушённые. Цветки сидячие или почти сидячие, нередко махровые, многочисленные, ароматные, имеют белую или розовую окраску. Число тычинок варьирует от 35 до 40 штук. Плоды жёлтые или зеленоватые с кислой грубоватой мякотью. Косточка не отделяется от мякоти. Её поверхность имеет резко ямчатую текстуру.
Растение введено в культуру в глубокой древности. Плоды употребляются в пищу главным образом в переработанном виде из-за высокой кислотности свежих фруктов. Из них приготавливают соленья и маринады. Квашеная умэ — умэбоси — традиционная приправа к варёному рису в Японии. Плоды умэ также служат основой популярного в Японии и в других странах Азии ликёра умэсю.
Само дерево представляет интерес как подвой с устойчивой к болезням и избыточной влажности корневой системой.

Просмотренные товары

С этим товаром рекомендуем

Первые шишки в течение 4-5 лет! Высота +-40 см. Высокоурожайный кедр отличающийся быстрым ростом и достигающий 15-20 метров в высоту. Прививка на сеянец кедра сибирского. Сорт ориентирован прежде всего на сбор урожая настоящих сибирских шишек, которые обычно появляются в течение первых пяти лет с момента прививки дерева. Посадка на солнечное место (в южных регионах полутень), обильный полив первые две недели, также необходима обрезка ветвей ниже прививки (на второй год после пересадки). Оптимальное время пересадки- апрель, сентябрь. Как упаковываем: http://treespk.ru/blog/kak-my-upakovyvaem-i-otpravlyaem-sazhentsy/ Отправка- апрель, сентябрь, октябрь. Прием заказов круглогодично.

Купить семена дейции амурской. Дейция амурская произрастает в Северной Корее, Китае, на Дальнем Востоке, предпочитая дубовые и хвойные леса, склоны гор. В культуре дейция амурская вырастает до 2 м в высоту. Опадающие листья эллиптической формы, до 6 см в длину, заостренные к вершине. Поверхности листа опушенные, окраска летом зеленая, осенью — желто-бурая. Белые цветки образуют небольшие соцветия в форме щитка. Цветы не пахнут. Плоды — округлые коробочки, наполненные мелкими семенами. Одно из достоинств дейции амурской — быстрый рост и созревание. Дейция светолюбива, устойчива к засухе, к высокой загазованности и задымленности. Наилучшего развития достигает на плодородных почвах, хотя может расти и на достаточно бедных субстратах. Пересадку переносит хорошо. Размножают дейцию амурскую черенками, семенами, отделением корневых отпрысков.

Купить семена бобовника. Родина этого вида горы Южной Европы. На родине растет кустовидным деревом до 10 метров высотой. В Средней полосе России — куст от 0,5 до 3 метров. Листья светло-зеленые, тройчатые, до 7 см длинной. Цветы светло-желтые, до 2 см, собраны в узкие, свисающие кисти до 40 см длиной. Цветет в мае-июне. В Центральных районах России цветет нерегулярно. Б. альпийский отличается от б. анагировидного отсутствием опушения на обратной стороне листьев, явно выраженным вертикальным ростом, цветет б. альпийский на две недели позже б. анагировидного. Наиболее зимостойкий вид. В суровые зимы подмерзают неодревесневшие побеги.

Характеристики

С этим товаром покупают

Купить семена бархата амурского в ягодах (50 ягод). Двудомное дерево, достигающее 25—28 м в высоту и до 90—120 см в диаметре ствола. Крона в лесу высоко поднята, на просторе — шатровая, низкопосаженная. Листья сложные, непарноперистые, супротивные, напоминают по форме листья ясеня, но с более узкими пластинками и с характерным запахом. Листья распускаются позднее, чем у других листопадных пород, — в конце мая и даже в июне. Осенью зелёные листья постепенно приобретают яркую жёлтую окраску, порой — с оранжево-медным отливом. Дерево амурского бархата начинает цвести на 18—20-й год жизни. Цветёт в июне — начале июля, около 10 дней. Цветки мелкие (до 0,8 см в диаметре), невзрачные, желтовато-зелёные, однополые, собраны в метельчатые кисти, длиной до 12 см. Опыление производится насекомыми. Плоды созревают в сентябре и представляют собой шаровидные чёрные, слегка блестящие костянки, обычно с 5 косточками, несъедобные, с резким специфическим запахом, до 1 см в диаметре. Плодоношение ежегодное. Дерево даёт до 10 кг плодов. Целебные свойства бархата амурского (перед применением проконсультируйтесь с врачом). Отвар коры и плодов данного дерева применяют при плеврите, туберкулезе легких, пневмонии и диабете. Отвары обладают вяжущими, дезодорирующими, противовоспалительными и жаропонижающими свойствами. При разнообразных кожных заболеваниях применяют отвар коры бархата амурского. Для лечения дизентерии, болезней ротовой полости и желудка применяется настойка плодов данного дерева. При нефрите и проказе эффективен отвар коры молодого бархата амурского. Ученые провели массу экспериментов и пришли к выводу, что все лечебные препараты, приготовленные из бархата амурского, понижают артериальное давление, обладают фунгицидным свойством. Также, бархат амурский повышает резистентность к опухолям, саркомам и к гематомам. Лечебные свойства и применение плодов бархата амурского. Употребление плодов бархата амурского способствует понижению в крови уровня сахара. Плоды этого дерева содержат в себе примерно 8% эфирных масел. Они приводят в норму обмен веществ, способствуют нормализации работы поджелудочной железы. Лечебные свойства плодов бархата амурского позволяют применять их при лечении простуды и гриппа. Также, плоды данного дерева применяются при сахарном диабете. Их принимают по 3-4 штуки ежедневно, утром натощак. Во время приема плодов, ни в коем случае, не следует запивать их водой и другой жидкостью. Их нужно раскусывать и разжевывать. При лечении сахарного диабета ежедневный прием плодов обязателен, иначе ожидаемого лечебного эффекта не будет. Если принимать плоды бархата амурского ежедневно на протяжении полугода, то уровень сахара в крови понизится до нормы. При лечении простуды и гриппа плоды бархата амурского применяются следующим образом: вечером перед сном нужно принять 1-2 штуки плодов. Их необходимо разжевывать или просто подержать во рту в течение нескольких минут. Такой один прием плодов будет достаточен, если заболевание только началось, а если болезнь уже давно длится, такой прием следует повторить еще несколько раз. Лечебные свойства плодов бархата эффективны и при повышенном артериальном давлении. За полчаса до еды нужно принимать по 1-2 штуки плодов ежедневно. Однако, несмотря на столь многочисленные лечебные свойства плодов бархата амурского, имеются некоторые противопоказания к их применению: — в плодах данного дерева содержатся некоторые вещества, которые в большом количестве способны навредить здоровью человека, в связи с чем больше 5 штук плодов на протяжении дня принимать нельзя; — маленьким детям вообще нельзя принимать плоды бархата амурского; — от употребления плодов данного дерева возможно развитие аллергии; — при применении плодов бархата амурского нельзя пить кофе, крепкий чай, спиртное, также противопоказано и курение. Лечебные свойства и применение коры бархата амурского. Кору бархата амурского применяют как противовоспалительное и жаропонижающее средство при различных заболеваниях. Лечебные свойства коры данного дерева эффективны при дизентерии и воспалении толстой кишки. При заболеваниях легких, плевры, истощении и инфекционном гепатите применяется настой из коры бархата амурского с листьями этого же дерева. Отвар коры применяется в Тибете народными лекарями, которые рекомендуют его людям с лимфоаденопатией, болезнями почек, полиартритом, аллергическим дерматитом. При асцитах применяется настойка коры бархата. Также кора бархата применяется при хирургических ранах.

Купить семена барбариса Тунберга. Кустарник высотой до 2,5 м, с дугообразно отклоненными ребристыми ветвями. Побеги ярко-красные или красно-оранжевые, позднее бурые и тёмно-коричневые. Почки яйцевидные, островатые, длиной 0,5 мм, красноватые. Листья ромбически-овальные, округлые или лопатчатые, на верхушке закруглённые или чуть заострённые, с клиновидным основанием, вместе с черешком длиной до 2 см, шириной 1 см, сверху ярко-зелёные, снизу сизые, осенью ярко-красные, цельнокрайние. Колючки простые, топкие и упругие, длиной около 1 см. Цветки в немногоцветковых (2—5) пучках, коротких кистях или одиночные, жёлтые, красноватые снаружи, диаметром до 1 см. Ягоды кораллово-красные, блестящие, эллипсоидальные, длиной до 1 см. В 1 кг 5,9 тыс. плодов, или 88,5 тыс. семян; вес 1 тыс. семян 9—17,6 г. Цветёт в мае. Плодоносит в сентябре — октябре. В России растет везде, кроме районов крайнего севера и приравненных к ним.

Купить семена барбариса пурпурнолистного. Жизненная форма: ветвистый кустарник яркой окраски. Размер: высота до 2,5 м. Крона: широкая. Листья: темно-пурпурные. Цветение: в мае июне.Цветки блестящие, желтые с приятным медовым ароматом. Плоды: пурпурно-красные, на вкус кисловатые, содержат много витаминов. Съедобные. Особенности роста: растет быстро. Отношение к свету: светолюбив. Почва: нетребователен. При одиночной посадке расстояние между растениями — 1,5-2,0м. При плотной посадке в формованную однорядную живую изгородь — 4шт./п.м, в двухрядной — 5шт/п.м. Расстояние при посадке в свободнорастущую живую изгородь — 2шт/п.м. Почвенная смесь: садовая земля, перегной и песок (1:1:1). Оптимальная кислотность почвы pH 6.0-7.5. При посадке в кислые почвы, необходимо известкование (древесная зола или гашеная известь).

Абрикос в саду: описание и сорта, посадка и уход за деревом

Домашний абрикос восхитителен, налитый соком и нежными вкусами. Собран прямо с дерева, он вкуснее, чем купленный в магазине. Многие современные сорта были выведены для надежного выращивания в более прохладных климатах. Их можно выращивать как плодовые дервья или декоративные кусты, есть даже карликовые сорта для горшка.

Описание культуры

Абрикос – культура со сливовидными плодами солнечного цвета. Культура хорошо распространяется в средних широтах. Одной из причин такого интереса — большая потребность плодов у населения.
Интерес к абрикосам неслучаен. В них витамины почти всей имеющейся группы: В, D, С, Е. Перечень органических кислот: винная, лимонная и яблочная. Помимо всего, абрикосы содержат пектин, каротин, железо, медь, цинк, магний, глюкозу и сахар. Плоды вкусны, полезны, они укрепляют здоровье и предупреждают многие заболевания. Благодаря учёным-селекционерам были выведены сорта абрикосов, которые приспособлены к более суровым условиям произрастания. Абрикосовые деревья невысокие, имеют широкую яйцевидную листву с острыми кончиками. Листья ярко-зеленого цвета. Самоопыляемые цветы, как правило, белого цвета. В зависимости от сорта, размер абрикосового дерева варьируется в диапазоне 5-8 метров. Крона округлая, пышно усеяна яйцевидными, сочными листьями, длина которых около 6-9 см. П лоды почти гладкие, округлые или продолговатые. Деревья довольно засухоустойчивы и в благоприятных условиях некоторые абрикосовые деревья живут 100 лет или дольше. Абрикос был первоначально одомашнен в Китае, на данный момент выращивается на всех континентах, кроме Антарктиды.

Преимущества посадки клумбой

  • Не возникает подопревания коры у основания и обеспечивается лучшая сохранность цветков в заморозки.
  • Корни находятся в прогреваемой на высоту клумбы земле. Рост и развитие не нарушается.

  • Ранняя вегетация. После схода снега весеннее солнце раньше прогревает клумбу. Все процессы роста, в том числе и накопленее питательных веществ перед зимой происходят полноценно и своевременно.
  • Первые осенние заморозки закаляют корни в охлаждённой клумбе. Растение своевременно заканчивает рост.
  • Более быстрое испарение влаги. Исключается гниение корней.

Несмотря на свою теплолюбивость и кажущуюся капризность – абрикос растение выносливое. Традиционные для средней полосы вишни и сливы, в уходе гораздо сложнее. У них куча болячек и вредителей.

Посадка и выращивание дерева абрикоса

Данная культура интересена для частного садоводства. Многих интересует посадка и его выращивание.

Что касаемо посадки, тот его надо сажать в самом светлом месте участка.

Если участок со склонами, то для посадки выбирается самая возвышенная точка. При наличии зданий, заборов, других архитектурных форм абрикос располагают с южной стороны. Так, они будут получать достаточную освещённость, плюс ко всему они будут защищены от северных ветров. Биологически пригодным показателем для посадки будет являться наличие дождевых червей и находящиеся рядом объёмистые деревья (груша, дуб, ясень, клён). У всех этих деревьев глубокая корневая система.
В центральных регионах преобладают холодные и малоплодородные почвы. Поэтому абрикосовое дерево лучше высаживать не в посадочную яму, а на возвышенную клумбу. Её для одного дерева делают из такого расчёта: 0,7 метра – высота и 2,5 метра диаметр.
При тяжёлой глинистой почве, для образования клумбы на толщину в 10 см рекомендуется насыпать крупнозернистый песок с мелким гравием. Соотношение песка и гравия должно быть 1 к 10. На этот же слой неплохо бы насыпать 1 см древесной золы, а заключительные покровы по 30 см сделать из перепревшего навоза и плодородной земли, в которую добавлен сернокислый калий (25 г на 1м2) и суперфосфат (50 г на 1м2).
Если на предполагаемом участке посадки почва будет песчаной, то клумбу начинают организовывать со слоя глинистого торфа — для удержания удобрений и влаги. Эти первые 10 см должны быть в соотношении 1 к 1. Последующие слой те же, что и для глинистой почвы. В любом случае клумбы готовят с осени, а саженцы абрикосов сажают ранней весной.
Делают высадку следующим образом: в центре клумбы выкапывают ямку на ширину и глубину корней, помещают в неё деревце, присыпают землёй, вбивают деревянный колышек, к которому привязывают абрикос и делают своеобразный поливочный ров. Его глубина – 20 см. Диаметр – около метра.
Проводят первый и последующий полив обильно без удобрений. Их потребуется вносить только на второй год после посадки. Обычно за этот период заканчивается приживаемость растения.В целом абрикос будет успешно расти и плодоносить там, где среднесуточная температура всегда выше 10 градусов.
Из почв для абрикоса подходят те, которые легки, теплы и хорошо пропускают воду. Желательно, чтобы грунтовые воды залегали не менее чем в 4–5 метрах от поверхности. В целях предотвращения осыпаний клумбы и природного пополнения дерева азотом, на ней следует высадить белый клевер или овсяницу. Каждые три месяца эту траву скашивают, оставляя откос, который и препятствует осыпанию.

Уход за абрикосовыми деревьями

  • Абрикосовые деревья требуют азота, калия и фосфора. Поэтому удобрения будут важны при уходе за абрикосовыми деревьями.
  • Ежегодная обрезка дерева абрикоса. Благодаря этому исключается загущённость дерева.
  • Комплекс профилактических мер: полив, подкормка, мульчирование, сбор больных плодов, поражённых листьев и веток. Такие действия предотвращают распространение вирусных инфекций, повышают иммунитет плодового дерева.
  • Регулярное окучивание. Оно обеспечивает приствольное проветривание и тем самым исключает гниение дерева.
  • Обработка препаратами от вредителей и заболеваний. Она не даёт дереву заболеть, отпугивает насекомых.

Готовность ко всем этим посадочным мероприятиям и уходу позволит любому садоводу вырастить на своём участке южное дерево. Своими солнечными плодами молодое дерево абрикос вознаградит уже на четвёртый год, а радовать он ими будет ближайшие 25–30 лет.
Возможность для садоводов получать обильный урожай, радовать столь продолжительное время своих домочадцев комплексом витаминов и минералов, вкусом и питательностью плодов – наверное, все предстоящие хлопоты того стоят.

Болезни дерева абрикоса

Для абрикоса же серьёзную опасность представляют две болезни:

  • Первое заболевание – монилиоз. При нём засыхают цветки, побеги и загнивают сами плоды.
  • Второе заболевание – клястерспориоз. На листьях появляются коричневые пятна, которые переходят в дырки.

Есть у абрикоса, конечно, и другие заболевания, но в средней полосе отмечаются только эти. Их причиной становятся дожди и надолго установившаяся пасмурная погода. Для предотвращения заболеваний нужен полноценный уход и защита.

Зачастую фрукт подвержен грибковым заболеваниям, которые развиваются вследствие неправильного месторасположения, излишней влажности грунта и т.д. Рассмотрим наиболее распространенные причины недугов.

Почему гниют плоды абрикоса на дереве и что делать

Причина болезни – серая гниль косточковых, являющаяся быстро распространяющимся заболеванием. Оно сопровождается появлением на поверхности плода мелких серых язвочек. Бороться с проблемой можно, опрыскивая перед началом цветения, а также после него однопроцентным раствором бордоской жидкости. Также в весеннее время рекомендуется опрыскивать ветви Натрафеном.

Гниение также может вызвать клястероспориозм, характеризующийся массовым распространением на ветви, плоды фрукта. Метод борьбы такой же, как и с серой гнилью.

Почему сохнет дерево абрикоса

Причин тому может быть несколько:

  • Апоплексия бактериальная инфекция, вызванная теплой зимой, весенними заморозками. Вследствие неблагоприятных погодных условий происходит отмирание внутренних клеток фрукта, провоцирующее постепенное отмирание побегов.
  • Монилиозон – ожог поверхности растения, вызванный перепадом погоды в весеннее время. Симптомами заболевания является бурение, усыхание листвы, побегов. В последствии развивается плодовая гниль. В качестве борьбы, профилактики применяется трехпроцентный раствор бордоской смеси. При первых симптомах фрукт необходимо обработать Топазом или Топсином-М. Поврежденные побеги обязательно удаляются.
  • Цитоспороз – грибковое заболевание, проявляющееся появлением многочисленных серо-бурых бугорков на коре дерева. От болезни листва, ветви засыхают. В качестве профилактики используют раствор бордоской смеси, пораженные участки уничтожают.

Следует заметить, что, невзирая на обилие разнообразных заболеваний, главной составляющей успеха обильного урожая и здоровья фрукта является регулярная профилактика.

Сбор урожая абрикосов

Учитывая нежную структуру плода, рекомендуется собирать урожай в перчатках. Это поможет сохранить плод целым, не повредить его. Хранить лучше в деревянных ящиках, в прохладном месте.

Сорта абрикосового дерева

Сортовой состав плодового абрикосового дерева огромен. Перечислим те сорта, которые лучшим образом проявили себя в наших широтах:

  • Раннеспелые: Июньский ранний, Цунами, Эрли Блаш (Early Blush), Алеша, Самбурский ранний, Червневый. Абрикос ранний, Ветеран Севастополя и др.
  • Среднеспелые: Надежный, Краснощекий, Полесский крупноплодный, Мичуринец, Шаламарк, Цегледи Бибер, Голдридж, Запорожец, Десертный и другие.
  • Позднеспелые: Огонек, Киевский красень, Фаворит, Киевский консервный, Костюженский, Сирена, Сюрприз, Медовый, Искра и другие.

Японская слива: описание сортов и выращивание

Слива умэ – традиционное японское растение с тысячелетней историей. Высота дерева преимущественно составляет 5-6 м, его крона густая и шаровидная, а листья продолговатые, слегка опушенные.

В переводе с «умэ» означает японская слива. Она известна и как абрикос с похожим названием «муме». Эти определения дали растениям иностранцы, которых много веков интересуют необычные деревья.

Растение известно редкой красоты цветением и несладкими плодами. Туристы Страны восходящего солнца часто путают эти деревья с сакурой, ведь почки умэ распускаются вначале весны. Цветы этого растения имеют нежно-розовый или белый оттенок и удивительный аромат. Период активного цветения длится от 2 до 2,5 месяцев, а уже в июле появляются первые плоды.

Плоды японской сливы

Сливы вида мумэ очень кислые и тёрпкие на вкус, поэтому сырыми их не употребляют. Высокая концентрация фруктовых кислот позволяет мариновать сливы без дополнительных ферментов. После сбора урожая умэбоши на 7 дней замачивают в растворе морской соли, а после сушат на ярком солнце. Процедура длится до тех пор, пока плоды хорошо не пропитаются. Следующий этап – брожение: сливы помещают в резервуары, добавляя водоросли, листья шисо (приправу, похожую по вкусу на мяту) и специальные закваски.

Особенно ценятся продукты с длительным сроком выдержки. После брожения процесс ферментации не заканчивается, и со временем сливы приобретают новые вкусовые оттенки.

Плоды японской сушеной сливы богаты на полезные витамины и микроэлементы, которые выводят из организма токсины, повышают иммунитет, нормализуют кислотность желудочно-кишечного тракта, способствуют восстановлению организма после физических и эмоциональных перегрузок. К тому же фрукты используют как панацею от проявлений морской болезни.

Описание сортов японской сливы

Родина сливы – Китай, но она также распространена в Японии и Вьетнаме.

В средней полосе встречаются видоизменённые сорта японской дикорослой сливы, вот описание некоторых из них:

Сорт Алёнушка. Устойчивое к заморозкам растение с высокой урожайностью и крупными плодами (до 45 г). Существенный недостаток этого вида – близкое расположение слив на ветке, что приводит к загниванию.

Сорт Кахинта. Дерево среднего размера с хорошей зимостойкостью. Начинает плодоносить на третий год после посадки, сливы созревают вначале осени. Они тёмно-красные с небольшим серым напылением, имеют жёсткую кожу.

«Скороплодная» японская слива, создана скрещиванием сортов Клаймекс и Уссурийская красная, что позволило достичь в этом виде сочетания всех преимуществ исходных растений. «Скороплодная» слива типа умэ не боится морозов, первые плоды появляются после 2-3 лет роста. У фруктов ярко-красный цвет с сероватыми оттенками и приятный аромат.

Китайско-американо-уссурийский вид. Это дерево с раскидистой кроной и крупными плодами, которые отдалённо напоминают персики. Они имеют насыщенный бордовый цвет и сочную оранжевую мякоть.

В отличие от плодов традиционных растений, сортовые фрукты употребляют свежими. Также из них готовят отличные джемы, варенья, компоты и домашний мармелад.

Уход при выращивании японской сливы

Для выращивания японского оригинального абрикоса используют окулировку (прививку одиночной почкой) или копулировку (сращивание пагонов через срез). Из-за низкой устойчивости сливы к заморозкам, прививают их к взрослым деревьям. Такие ветки ежегодно подрезают, чтобы не перегружать их плодами. Место сращивания осенью следует покрыть водоэмульсионной краской или известью.

Вырастить один из сортов, приспособленных к климатическим условиям средней полосы, очень просто. Это можно сделать, посадив дерево из косточки, или купив молодые саженцы.

Первый вариант более трудоёмкий. В начале августа косточки высаживают в открытый грунт или специально подготовленные ёмкости на глубину 5-7 см. Уже через год появятся первые ростки. Пересаживают их весной или осенью, подготавливая яму за несколько недель до высадки. Если саженцы покупные, её размер зависит от объёма корневища, но базовые замеры составляют 0,5х0,5 м. В яму добавляют перегной или компост, фосфорно- и азотно-калийные подкормки.

Для хорошего урожая японских абрикосов, сажают несколько видов деревьев с разными сроками созревания.

Японская слива не подвержена основным заболеваниям фруктовых деревьев – шарке, плодожорке и пилильщику. Уход за ней мало отличается от стандартных процедур: подкормки, обрезки и полива.

Но когда на японской сливе появляется завязь, опытные садоводы контролируют количество будущих фруктов. Если оставить их слишком много, ветки будут перегружены, что может привести к разрушению коры. Чрезмерно плотное расположение фруктов способствует передаче инфекции, загниванию слив в местах их соприкосновения.

Также удаляют корневую поросль в радиусе нескольких метров от дерева.

Весной или в начале лета ветки дерева обязательно обрезают. Таким образом, формируется крона, а сухие части сливы не наносят вреда растению. Дерево становится устойчивее, а его плоды – крупнее.

Взгляните на фото цветения японских дикорослых слив, и на удивительно щедрый урожай: эти растения заслуживают того, чтобы расти в наших садах:

Японский сад: какие растения выбрать и чем заменить незимостойкие

Добавление статьи в новую подборку

Лаконичность, сдержанность, изысканность, загадочность, естественность материалов, настоящее произведение искусства родом с далекого Востока… Все это сад в японском стиле – новинка, уже любимая многими садоводами умеренного климата.

Принципы организации японского сада (изначально храмового частного парка) были разработаны еще в VIII веке в Стране восходящего солнца, а за ее пределами появились лишь в веке двадцатом. Наши любители рукотворных видов природы оценили не только декоративность и необычность такого стиля, но и его скрытую философию.

Жизнь в гармонии с природой, благоговейное почитание всех ее проявлений и умение видеть красоту в самом малом – вот, пожалуй, основные принципы японского сада. Почему бы ни попробовать возвести уголок такого умиротворения и на вашем участке? Это вполне по силам любому!

А мы поможем вам сориентироваться в ассортименте растений, подходящих для сада в японском стиле. Тем более что не все деревья, травы и кустарники, являющиеся классикой для такого вида садов, хорошо чувствуют себя в нашем климате. Вот мы вместе и разберемся – какие растения выбрать, что подходит, а что и чем заменить, не нарушая эстетику японского сада.

Формы и силуэты японского сада

Округлые и чуть приплюснутые формы крон деревьев, а также силуэты крупных валунов, холмиков и мостиков – в приоритете. У себя на родине такие полусферы повсюду символизируют «округлые горы».

Так что придется не только подбирать соответствующие виды преобладающих деревьев, но и плотно заняться их формовочной стрижкой. Доминантой сада в таком стиле могут стать некоторые виды туй, сосен, елей, пихт и тсуг – при покупке поинтересуйтесь в питомнике, каким вырастет ваше деревце.

Не забывайте, многие хвойные вырастают в огромные деревья – для небольшого участка в качестве главного стержня японского сада вполне может быть достаточно одного такого, грамотно расположенного и сформированного вечнозеленого растения.

Также вполне в восточном стиле деревья многоствольные или с «плакучими» ниспадающими кронами – такими, как и у лиственниц, пихт, берез, бузины.

Хорошо «держат» полусферическую обрезку такие растения, как спирея японская, кизильник блестящий, карликовый чубушник, бирючина, лапчатник, барбарисы, стефанандра надрезаннолистная, бересклет.

Сакура? Сакура! Но не только…

Декоративнолиственность, так же, как и неожиданно яркие цветовые пятна цветущих деревьев и кустарников желательны в японском саду.

Буйство красок приветствуется здесь дважды в год – весной и осенью. Весной в садах Японии тон задают цветущие сакура и азалии.

Сакура – визитная карточка всей страны. А вы знаете, что это не один, а более десятка видов растений? Причем сакурой считаются не только вишни, но также сливы и черемуха! Не все из них подходят для нашей полосы – но это не беда, множество не менее декоративно цветущих деревьев с успехом заменят в вашем японском саду восточную красавицу. Некоторые из нижеперечисленных видов выдерживают морозы в –45°C – более зимостойких растений вы не найдете.

Итак, вместо изнеженной сакуры высаживаем у себя на участке ничем не уступающие ей по красоте и обильности цветения:

  • районированные сорта и гибриды вишни (войлочной, курильской, сахалинской, остропильчатой и др.);
  • сливу – уссурийскую, китайскую, абрикосовую, цистена и др.;
  • декоративные сорта яблони;
  • степной миндаль или миндаль Ледебура;
  • луизеанию.

Также весной вас порадуют красочным цветением многочисленные виды боярышника (мягкий, кроваво-красный, колючий, морденский и др.), черемуха и сирень, айва, спирея, пиерис, лапчатки, кальмии.

Азалии (некоторые красивоцветущие виды рода Рододендрон) – также одна из визиток настоящего японского сада. Для культивирования у нас подойдут не все, а только по-настоящему зимостойкие листопадные сорта – специалисты советуют обратить внимание на сорта серии Northern Lights Azalea Hybrids, созданные на западе США. Да, и с ними придется повозиться, чтобы обеспечить надлежащие условия (легкую кислую почву, повышенную влажность, укрытие на зиму, регулярную обрезку молодых растений).

Многолетники и однолетники в японском саду

Впрочем, цветут весной не только деревья и кустарники. Хотя в традиционном японском саду цветов как таковых почти не встречается, есть два исключения – ирисы и хризантемы.

Листья ирисов символизируют самурайские мечи, а их изящные нежные цветы с сотней оттенков помогут вам создать композиции практически в любой цветовой гамме. Обычно ирисы высаживают большими группами возле водоемов. Единственное «но» – японские ирисы для наших садов слишком теплолюбивы, поэтому смело заменяйте их более устойчивыми сибирскими.

Второе по значимости растение среди «национальных японских» многолетников – хризантема, символ солнца. При должном уходе она отличается продолжительным, обильным и красочным цветением. К тому же, у нее невообразимое количество форм и оттенков соцветий.

Кроме хризантем и ирисов, в японских садах будут уместны некоторые астильбы и хосты. Эти многолетники также высаживают группами около водоемов или в тенистых уголках.

Что же касается трав и злаков, то и они не чужды японскому саду. Обратите внимание на мискантусы – практически у них всех длительный период декоративности с весны до поздней зимы. А осенью они окрашиваются в необычные тона. Для наших широт подойдут мискантусы китайский, гигантский, сахароцветный – не забывайте лишь уточнять зимостойкость понравившегося вам сорта.

Плотные кочки образуют дихантелиум скрытый и сподиопогон, великолепными копнами растет хаконехлоя. Несмотря на неяпонское происхождение, в такой сад отлично впишутся вейник тростниковый, волчья и гладкая осоки, гесперостипа, тонконог сизый.

Цвета и оттенки японского сада

Если уж мы заговорили о цветах и оттенках, вспомним, что декоративнолиственные виды – один из приоритетов японского сада. Если время цветения большинства растений приходится на весну, то деревья и кустарники с яркой необычной листвой выходят на первый план именно осенью, что особенно ценно в наших не слишком солнечных широтах.

В этом плане в классическом японском саду царствует клен – символ жизненной мудрости, величия и самой вечности. Увы – невероятно живописные японские клены не для наших широт. Редкому садоводу удастся подобрать место и условия, чтобы вырастить это теплолюбивое чудо в полном размере у нас. Что делать? Заменять его другими, устойчивыми и хорошо зимующими у нас видами.
Например, кленом ложнозибольдовым, кленом гиннала, кленом манчжурским, кленом серебристым – они порадуют не только яркими красками, но и красиво рассеченной листвой.

Впрочем, декоративнолиственным является не только клен. Такие цветные лиственные акценты с успехом создадут на вашем участке крушина ломкая, пурпурнолистные яблони, некоторые разновидности черемухи, красная и черная бузина, даже не всем известные виды берез с разрезными листьями непривычного темно-красного цвета.

Яркими пятнами в японском саду будут смотреться многие сорта бересклета, ирги, пузыреплодника, боярышника. Подойдут и «лианы» – различные виды винограда (девичий, амурский и др.), клематис, лимонник, трехкрыльник, княжики.

Чем заменить незимостойкие растения в японском саду

Мы уже неоднократно говорили, что множество «классических» видов растений японского сада недостаточно зимостойкие для наших широт. Но не стоит отчаиваться – всегда можно найти им достойную замену.

О классических сакурах и кленах мы уже упоминали. Их есть чем заменить – см. выше. Однако, японский сад – это не только деревья.

Например, крайне популярен для такого вида посадок бамбук – символ стойкости, благородства и мужества. Опять же, к сожалению, в наших условиях из всех его разновидностей мы можем посадить лишь невысокую сазу, которой нипочем даже сахалинский климат, тогда как остальным подавай лишь тропики и субтропики.

Заменить это капризное растение нам вполне помогут фаргезии (блестящая, Муриэля и др.) и некоторые виды ив (Шверина улучшенная, Свердловская, пурпурная, козья). Ивы к тому же бывают и плакучими, и невысокими с округлыми кронами, что также вполне в духе японского сада. Правда, если вы хотите имитировать именно бамбук, придется ежегодно срезать иву на пень – ведь сходство с них имеют лишь молодые побеги. Можно также высадить крушину ломкую с длинными и узкими листьями, тогда не придется заботиться даже об ее укрытии на зиму. Помните только, что она не любит открытых солнечных мест.

Еще одна из разновидностей японского сада – так называемый «сад мхов». Увы, классические мхи, используемые на их родине, нам не подойдут. Если хотите создать что-либо подобное в наших климатических условиях, обратите внимание на другие почвопокровные растения, которым не страшны наши зимы и сумрачная погода.

Например, на очитки – суккуленты семейства Толстянковые. Очиток шестирядный, очитковидный, скальный, побегоносный или отогнутый выглядят вполне экзотично, к тому же крайне неприхотливы. А поскольку разновидностей этого растения, отличающихся размером и формой стеблей, а также окраской листочков и цветков, огромное множество, это позволит вам создать свою неповторимую цветовую гамму в выбранном вами стиле.

Также в качестве почвопокровных зимостойких растений в вашем японском саду можно использовать шиловидную мшанку, тимьян, камнеломки, копытень, некоторые виды мелких фиалок (лабрадорская, душистая и др.).

Мы описали множество видов и сортов декоративных растений, пригодных для создания японского сада в нашем климате. Выбирайте, что вам по душе и по карману. Творите красоту, но не забывайте главного принципа – лаконичности.

Вам вовсе необязательно высаживать на своем участке все и сразу – идеальный японский сад может быть садом одного растения! Учитесь видеть красоту в минимализме и получать удовольствие от сдержанности форм и цветов – и вы поймете, что для гармонии в себе нужно не так уж и много.

Японская слива на дачном участке: посадка и уход

Цветение садов в Японии – событие известное и широко разрекламированное. При его упоминании первое, что приходит на ум, это сакура. Однако есть в Стране восходящего солнца еще одно декоративное и в то же время приносящее плоды дерево. Это японская слива. Отзывы о ней среди садоводов – достаточно редкое явление, впрочем, как и само растение, которое наших краях считается практически экзотом.

Что это за фрукт?

Второе его название – японский абрикос, или муме. Растение является представителем семейства Розовые, рода Слива. Чаще всего это листопадное высокорослое дерево (5-7 м) с зеленовато-серой гладкой корой, реже кустарник. За год дает сильный прирост, побеги зеленого цвета. Листья имеют яйцевидную форму с узкозубчатыми краями, снизу, а иногда и сверху, они опушенные. Японская слива (фото вы можете увидеть ниже) цветет очень пышно и продолжительно. Удивительное зрелище продолжается в течение 2-2,5 месяцев: начинается оно с ранней весны, а плодоношение происходит уже в июле. Цветки чаще всего сидячие, махровые или простые, с сильным ароматом. Они могут быть белыми или розовыми. Плоды немного кисловатые, желтого или зеленоватого оттенка, косточка от мякоти отделяется плохо и имеет четко выраженную ямчатую поверхность.

В дикой природе японская слива растет на горных каменистых склонах (300-2500 м над уровнем моря) в северном и центральном районах Китая. Активно выращивается в Японии, Корее, Вьетнаме.

Японская слива в культуре

В своих садах это плодовое дерево люди начали выращивать еще с древних времен. В Японию растение предположительно завезли в 8 веке из Китая, и сейчас насчитывается примерно 350 видов слив. Именно слива муме, а не сакура, распускается самой первой. Традиция любования цветами уходит глубоко в века. Особенно знаменита пышностью и красотой цветения муме префектура Вакаяма. Деревья словно покрываются ароматным бело-розовым облаком. Цветение там начинается с января и продолжается до апреля. А вот в Европе растение появилось сравнительно недавно: информация о нем встречается с 1878 года. С тех пор выведено большое количество декоративных форм и садовых сортов.

Использование в кулинарии

Плоды японского абрикоса употребляются в пищу в основном в переработанном виде, так как в свежем состоянии обладают высокой кислотностью. Из них делают знаменитые маринады и соленья. Традиционным дополнением к порции вареного риса у японцев считается умэбоси – квашеные плоды. Также японская слива служит основой для создания ликера, популярного в азиатских странах – умэсю (на фото).

Согласно восточному календарю, само дерево является символом Нового года и весны. Поэтому зачастую к празднику японцы друзьям дарят небольшой экземпляр сливы в горшочке

Выращивание из косточки летом и осенью

Сделать это можно в том случае, если вам посчастливилось столкнуться со свежими ароматными плодами дерева. Способ достаточно прост и не потребует сложных мероприятий и хлопот. Зная о том, как вырастить японскую сливу из косточки, вы обзаведетесь в доме экзотическим растением. Можно даже культивировать ее в саду, правда, только теплых регионах.

Сажать косточки можно в грунт или в отдельные горшочки. Наилучшим образом подходит конец июля – начало августа. Естественная или искусственная стратификация потребуется при проращивании поздней осенью или ранней весной соответственно.

Если сажать косточку сразу после употребления плода в пищу вы не собираетесь, то надо ее подсушить и сохранить до осени, когда начнутся первые заморозки. Когда наступит время, в саду выкопайте небольшую траншею и заполните ее питательным грунтом из перегноя, дерновой и листовой земли, песка. Глубина посадки – 5 см. Всходы японская слива дает, как правило, в мае следующего года.

Посадка ранней весной

В данном случае речь идет об искусственной стратификации. Наиболее подходящее время – начало апреля. Для подготовки семян ближе к концу января положите их в емкости, имеющие дренажные отверстия, с влажным песком. Затем уберите горшочки в подвал или холодильник, где температура не поднимается выше двух градусов. Необходимо поддерживать влажность песка. Ну а весной можно пересадить их в почвенную смесь или открытый грунт.

Слива японская в нашей стране

Настоящим первооткрывателем, познакомившим мировое садовое сообщество с удивительным фруктом, является Лютер Бербанк. Он проделал большую селекционную работу и получил новые гибриды, некоторые из них популярны и по сей день.

В своем исконном виде японская слива на дачном участке в России может произрастать только в южных ее регионах (Крым, Кавказ), где теплые зимы и ранняя весна. А вот выведенные селекционерами гибриды обладают более высокой зимостойкостью, и зона их культивирования заметно расширена. Выращивание возможно как из косточки, так и с использованием саженцев.

Японская слива: посадка и уход

Дерево отличается обильным и регулярным плодоношением. С того момента, когда он наступает, начинается угнетение ежегодного прироста. В связи с этим дерево требует ежегодной циклической обрезки, омоложения кроны.

Примечательно то, что все сорта японской сливы не поражаются шаркой, в малой степени подвержены они пилильщику и плодожорке, что, несомненно, выгодно их выделяет среди остальных.

Как же ведет себя на участке японская слива? Уход за ней предполагается такой, же, как и за обычным ее сородичем. Остановимся лишь на основных моментах.

  1. Посадку можно проводить как весной, так и осенью. Яму нужно готовить за 2 недели до предполагаемой даты. Размер ее должен быть 60 *60*60 см, требуется добавление перегноя.
  2. Околоствольный круг обязательно надо замульчировать после посадки и полива с использованием торфа или компоста.
  3. Удобрения (органические и минеральные) вносят в приствольный круг, в зависимости от потребностей растения. Весной нужны азотные препараты. Они способствуют росту и набору зеленой массы. Во второй половине вегетационного периода рекомендовано внесение фосфорно- и азотно-калийных удобрений, а осенью – органических (перегноя и компоста).
  4. Корневую поросль нужно удалять в радиусе до 3 м от главного дерева.
  5. Некоторым сортам требуется такое мероприятие, как прореживание плодов. Когда завязей бывает слишком много, надо их частично удалить еще до того, как они начнут наливаться. Это улучшит качество оставшегося урожая и сохранит силы дерева для следующего года.
  6. Японская слива также нуждается в обрезке, ее рекомендуется проводить весной или в начале лета, когда нет резких перепадов температуры в течение суток. Это убережет дерево от болезней.
  7. Хороший урожай вам гарантирует посадка сразу нескольких сортов слив с разными сроками созревания плодов.
  8. Снимайте сливы в немного недозрелом состоянии и тогда они сохраняться гораздо дольше.

Сорта японской сливы

  1. Алёнушка – самый известный сорт. Внешний вид резко отличается от привычной нам сливы европейской. Дерево вырастает средней высоты и имеет густую шаровидную крону. Масса плодов до 40 г, они имеют розовый окрас и короткую плодоножку. Мякоть сладкая и сочная, от косточки не отделяется. Сорт обладает высокой морозоустойчивостью.
  2. Скороплодная – пожалуй, единственный сорт, который можно встретить и вырастить даже на Урале. Главное достоинство – слаборослая крона и быстрое вступление в период плодоношения. Плоды ярко-красные, по весу мельче – всего около 20 г.
  3. Широ (на фото выше). Он выведен еще в конце 19 века Л. Бербанком. Дерево вырастает высоким и имеет пирамидальную крону. Плоды весом 25 г имеют лимонную окраску и мягкую сочную мякоть с прожилками. Это морозоустойчивая гибридная японская слива. «Как вырастить дома такое чудо?» — спросят многие. Все просто: уход за ней такой же, как и за обычными, районированными видами.
  4. Красное сердце (на фото ниже). Название связано с формой плодов. Они крупные (до 60 г), темно-красного окраса, сочные, с приятным десертным вкусом. Дерево высокое с раскидистой кроной.

При выращивании в наших садах японская слива заслуживает куда большего внимания. Растение обладает целым рядом положительных качеств, среди которых высокая устойчивость к болезням, лежкость плодов (сорванные еще зелеными, они без проблем дозревают дома, не теряя при этом вкусовых качеств), неприхотливость в уходе.

Самое необычное растение, о котором вы ничего не знали:  Повойничек (растение, цветок или дерево)
Добавить комментарий