Африканское просо (растение, цветок или дерево)


Декоративное просо: описание, размножение, уход, применение, фото, сорта

Очень люблю растения с необычной окраской листьев. В прошлом году приобрела пакетик с семенами декоративного проса Африкан парпл F, (pennicetum glaucum) с бронзово-бордовой окраской стебля, листьев и вертикального соцветия-колоса.

Очень красивое, эффектное растение высотой до 150 см (у меня вырос высотой в 1 м и в один стебель.

Очевидно как растение многолетнее оно достигает своих размеров на второй, а может, и на третий год). Высокие прочные стебли образуют плотный куст, линейные листья напоминают кукурузные.

Размножают декоративное просо семенами и стеблевыми черенками. В контейнере, который до заморозков необходимо убрать в светлое прохладное помещение, просо можно выращивать как многолетник. Но в открытом грунте — это однолетник.

Посев семян декоративного проса — в начале апреля на рассаду, под стекло, слегка присыпав почвой, или в начале мая — в открытый грунт, неглубоко по 2-3 шт. в лунку на расстоянии 20-30 см.

Место должно быть солнечным, почва — богатая гумусом, легкая, желательно суглинистая, умеренно влажная.

Семян в пакетике было 5, поэтому каждое из них я посадила в отдельный стаканчик, накрыла пленкой, которую закрепила резинкой и поставила в теплое место на полке с подсветкой.

Вначале (когда взошли) удлиненные листики, похожие на всходы пшеницы, были зеленого цвета и только при высоте 15 см начали темнеть, а при достижении 45-50 см, уже в открытом грунте, приобрели свою настоящую бордово-бронзовую окраску.

В начале июля из верхушек стеблей появились утолщения, которые вскоре превратились в прямые коричневые колосья-свечи, в точности похожие на камыш, но только мягче и пушистее.

С середины августа «свечи» зацвели — покрылись кремово-белыми пыльниками. Получилось этакое «эскимо», посыпанное «сахаром», — очень необычно и эффектно.

Хорошо это растение выглядит в миксбордерах. Из посадок декоративного проса получаются красивые изгороди. Великолепно смотрится рядом с рудбекией и крокосмией.

Необычайно солнечно выглядят на его фоне желтые розы, тысячелистник, а цвет «метелок» вероники и котовника становится еще глубже.

Прекрасную пару составляет с ячменем гривастым, мискантусом китайским. Очень эффектно смотрится в одиночных посадках: на заднем плане, на газоне, в контейнере, возле водоема, а также на фоне живой изгороди.

Декоративное просо можно использовать и для сухих букетов. В целом растение довольно неприхотливое и засухоустойчивое. Сохраняет декоративный вид до самых заморозков.

Просо: особенности растения, выращивание, уход и уборка

Просо одна из злаковых однолетних культур, достаточно распространенное растение, но в дикой природе не встречается.

Растение возделывается на пашнях, для использования в столовых и кормовых целях.

Первые упоминания о возделывании проса встречаются в китайских древних письменах. Выращивание проса относят к третьему тысячелетию до нашей эры задолго до появления современной цивилизации. В Древнем Египте просо считалось священным подношением богов и почиталось наравне с маисом.

Описание растения

Просо растение злаковое, однолетнее, это культура с хорошо развитой корневой системой. Стебли манжетной формы, с множеством разветвленных от корня узлов. В соцветии скрыта пара цветков.

К ботаническими характеристикам можно отнести прямостоячий высокий стебель, иногда разветвленный, с шестью междоузлиями, длинные листья, изогнуто – опущенные.

Соцветия представлены метелкой длиной около 8-25 см., их размеры варьируются в зависимости от сорта и условий роста растения. Соцветие держится на твердой прямой или изогнутой оси. При формировании и закладке дополнительных веточек, растение нередко выбрасывает одиночные колоски.

Зерно проса бывает нескольких оттенков, красного, желтого или бурого. Вызревание зерен происходит неравномерно, что может затруднить уборку. Поэтому важно соблюдать сроки посевной и не пренебрегать агротехникой возделывания проса.

Первыми выращивать просо начали в Китае, но однозначного мнения насчет появления культуры не сформировано. Некоторые ученые ссылаются на древние индийские письмена и утверждают, что именно Индия стала родоначальницей возделывания проса. Со временем просо плавно перекочевало из Азии в страны Европы, Америку, а затем попало и в Россию. В нашей стране просо нашло распространение на землях Поволжья и юга.

Одной из отличительных и выигрышных особенностей посевной проса, это устойчивость к засухе и неприхотливость культуры. Риск потери при посеве минимальный, всходы всегда дружные. Просо неприхотливо к грунтам, дает стабильный урожай при минимальных затратах выращивания. По урожайности просо не уступает главным злаковым культурам – пшенице и ячменю.

Признание и свою популярность просо получило за богатый состав витаминов и микроэлементов, неприхотливости в уходе, малых потерях при посевной. По содержанию белка и кормовой ценности, у культуры практически нет конкурентов. Кроме этого просо вобрало в себя витамины группы В, большое количество каротина, фосфора, витамина Е, а также калий, магний и железо.

Виды и сорта проса

Просо, культура из семейства мятликовых имеет несколько разновидностей: просо обыкновенное, японское просо, африканское, головчатое (итальянское), в свою очередь, включающую группы: могар и чумиза. Наибольшим спросом пользуется просо обыкновенное, поэтому чаще именно его, выращивают по всему миру.

Сорта проса насчитывают около полсотни единиц культуры. Наиболее распространенными из них можно назвать Кинельский, сорт Орловский карлик, Веселоподолянский.

Виды проса:

Куриное просо (петушье)

Так его называют в простонародье, настоящее же название звучит как ежовник обыкновенный или Echinochloa crusgalli. Вид относится к классу однодольных, семейства мятликовых. Неприхотливо растет, развитие происходит повсеместно. Чаще всего встречается в южных регионах, как сорная растительность, весьма вредоносного типа.

Полностью забивает пропашные культуры, мощная корневая система образует крепкие кустистые растения.

Предпочитает селиться на пашнях. Стебель не склонен к полеганию, прямостоячий, коленчатого типа, но развалистый, кустистый.

Вырастает до двух метров, листья растения широколинейные, заостренные. Цветет весной, соцветие представлено в виде рыхловатой метелки. Плоды куриного проса – зерновки, бурого цвета в фазе спелости и зеленоватого в недозрелом виде.

Оптимальная температура для развития данного вида колеблется от +25 до +27 градусов. Дружные всходы появляются только на прогретом грунте. Созревание зерна начинается с июля и длится по август. Плодовитость петушьего проса зашкаливает и может составлять около 65 тыс. семян с одного растения. Всхожесть семени сохраняется в течение 10 лет.

Недоспевшие зерновки, также пригодны для выращивания и идут в активный рост уже на следующий год. Важным критерием для развития данного вида является высокая влажность, плотность пахоты и тепло.

Сенегальское просо (колосковое)

Просо, которое является излюбленным видом лакомства домашней птицы. Корневая система развита умеренно, мочковатого типа.

Растение развалистое, кустообразное. Рыхлые метельчатые соцветия являются незаменимым источником витаминов для волнистых попугаев и канареек.

Зерновки бурого оттенка, созревают летом, склонны к осыпанию, богаты витаминами группы В, фосфором, клетчаткой, кальцием, каротином и магнием. Содержание белка и углеводов в сенегальском зерне, обуславливают его высокую энергетическую ценность и незаменимость в рационе мелких домашних птиц.

Просо прутьевидное

Многолетнее кустистое растение, злакового семейства. Стебли прямостоячие, линейные, вырастают достаточно высокими, до метра в высоту. Оттенок растения в фазе спелости меняется с зеленого, на бурый или пурпурно-коричневый цвет.

Корневая система мочковатая, мощно развитая, разветвленная, залегает глубоко под землей, что помогает растению пережить продолжительную засуху. Цветение прутьевидного проса начинается в августе.

Цветки представлены пышными метелками, бордовых, синих, фиолетовых оттенков. Данный вид проса используется в декоративных целях, высоко ценится ландшафтными дизайнерами.

Просо декоративное

Ценится за презентабельный внешний вид, растение высокорослое, раскидистое, имеет крупные метельчатого типа соцветия, крупные, около 20 см. и пушистые. Листва зеленая или лиловая, плоская, линейно-ланцетного типа. Используется для декоративного озеленения. При разрастании и ненадлежащем уходе, соцветия мельчают, а растение превращается в сорную растительность.

Золотое просо

Просо ауреум, или золотое просо среднерослое растение, склонное к полеганию. Корневая система развита удовлетворительно. Залегает глубоко, что помогает растению пережить продолжительную засуху.

Цветение начинается весной, ауреум выбрасывает сжатые метелки, небольших размеров, около 10 см. Листья растения длинные, средне – опущенные. Плодоносит зернами желтой окраски, шаровидными по форме и достаточно крупными. Масса зерен в 1000 штук составляет почти 10 грамм.

Относится к среднеспелым сортам. Вегетационный период золотого проса составляет около трех месяцев со дня посева. Прекрасно адаптируется в засушливых регионах, относится к степной поволжской группе. При надлежащих условиях выращивания реализует потенциал сверх продуктивности. Сорт устойчив к меланозу, но часто поражается головней.

Польза растения

Основная польза проса заключается в столовом назначении, пшено и пшенная каша, кладезь витаминов и минералов и вкусный гарнир.

Просо оказывает иммуностимулирующее действие. Насыщает углеводами, дает силы и энергию на весь день. Ведь не даром многие диетологи сходятся во мнении, что завтрак правильнее начинать именно с молочной каши, а пшенная прекрасно впишется в рацион любого человека.

Пшено, благодаря содержанию клетчатки стимулирует работу жкт, очищает от шлаков, не перегружает желудок и прекрасно усваивается. Некоторые травники используют просо в лечении эндокринных заболеваний, также траву и семена настаивают, делают отвары и применяют как очистительное, слабительное средство.

Экстракт проса используют для приготовления препаратов по уходу за кожей и волосами.

Выращивание проса

Для получения дружных всходов, сев проса производится, только в прогретую почву, при стабильной температуре +11-13 градусов. При раннем посеве всхожесть семян проса будет нарушена, посевы будут забиты сорняком, а молодые растения при похолодании могут заболеть или замерзнуть.

Широкорядный метод сева проса применятся чаще всего на участках засоренных, страдающих от нехватки влаги, также на таких участках можно применять ленточный способ сева и однорядный метод.

Расстояние меж рядками рекомендовано соблюдать не менее 45 см.

Нормами посевной проса считаются 3,5 млн. семян на гектар при ленточном методе и около 2,6 млн. зерна при широкорядном.

Для получения высоких урожаев, агрономы советуют использовать строчечный способ сева проса. Широкорядный способ посевной, чаще используется для получения семян для будущего сева.

Предпосевную обработку пашни под просо, проводят по схеме зяби или полупара. В зимнее время проводятся снегоудерживающие процедуры. Весенняя обработка почвы предполагает боронование зяби, без глубокой вспашки, во избежание пересыхания грунта. На замену вспашке приходит поверхностная культивация и дисковое рыхление.

Чтобы просо давало хороший урожай, необходимы подкормки, особенно на скудной пахоте, подойдут как органические, так и минеральные удобрения. Вначале вегетативной деятельности растения, вносятся азотсодержащие и фосфорные удобрения, в предпосевную обработку вносят органику, на завещающем этапе вегетации, в период образования соцветий, проводится подкормка минеральными составами.

Просо растение засухоустойчивое, однако, в очень засушливом климате будут уместны поливы. Просо как озимую культуру не возделывают, посевная культуры предусматривают только яровую форму выращивания.

В центральных регионах, просо не дает дружного созревания, зачастую не дозревает или, поспев – осыпается. Поэтому уборка посевов проводится строго в определенное время, когда около 80 % семян проса полностью созрели, такой метод помогает сводить потери зерен к минимуму. Скашивание проса производится жатками.

Уход за растением

Послепосевной уход за просом включает в себя прикатывание посевов и довсходное боронование. Послепосевная прикатка проводится кольчатыми и шаровыми катками. Прикатывание необходимо для того, чтобы не иссушить перед посевом грунт, а вместе с ним и зерно, а также для лучшего контакта с почвой и ускоренного набухания семян проса. Все эти методы направлены на улучшение всхожести зерна и повышение его урожайности.

В процессе боронования лучше использовать легкие зубчатые бороны. Это необходимая мера для устранения почвенной корки и устранения ростков сорных растений. Боронование должно проводиться не глубже залегания зерна, чтобы не вырыть и не повредить его. Боронование проводят поперечным способом, при скорости не более 5 км/ч. Второй этап боронования начинают при кущении посевов, используя ротационные мотыги.

Уборка проса

Уборка проса проводится раздельным методом, так как зерна созревают неравномерно. Наглядным признаком спелости семян служат пожелтевшие колосковые чешуйки. Укос проса начинается при спелости около 75-85% всех посевов.

Полностью зрелое просо находится в верхних ярусах соцветий, а нижняя часть всегда остается недоспевшей. Поэтому скошенное просо собирают в валки, а через три – пять дней приступают к обмолоту. Убранное зерно с высокой влажностью, помещают в зерносушилки. Семена проса с влажностью ниже 13,5%, хранят в зернохранилищах.

Болезни и вредители


Болезней и вредителей у проса немного, для сохранности урожая необходимо провести пару междурядных обработок, эти меры избавят от сорных растений и вспушат почву. На широкорядных посевах первую обработку проводят с углублением не более 4 см., а после всходов на 2 см. глубже.

Иногда происходит трубкование стебля растения, это сигнализирует о необходимом укреплении корневой системы проса, прикатыванием. Когда агротехнических мероприятий недостаточно, в борьбу с сорной растительностью, вступают химические и биологические методы.

Использование гербицидов проводится во время культивирования пашни, перед посевом. Защита растения от грибкового поражения подразумевает предпосевную обработку семян фунгицидами и соблюдение севооборота. Мерами защиты от вредоносных насекомых, остается применение инсектицидов и привлечение на поля энтомофагов.

Сорта растения Просо африканское

Мы собрали полную базу сортов растения Просо африканское, которые допущены к высаживанию на территории России.
Используйте ее для подбора необходимого сорта перед покупкой семян.

Регионы выращивания:
Все регионы

Регионы выращивания:
Все регионы

Регионы выращивания:
Все регионы

Подбор сорта
Вопрос эксперту

Если вы не нашли ответ на вопрос — не стесняйтесь, задайте вопрос эксперту.

Портал для тех, кто любит свою дачу

Ваш вопрос отправлен на модерацию.
Не переживайте, мы быстро проверяем вопросы и ответ на ваш вопрос будет оставлен в течение 1 дня.

Мы обратили внимание, что вы уже зарегистрированы на нашем сайте. Рекомендуем авторизоваться, чтобы просмотреть созданный вопрос. Если вы не помните пароль — можете восстановить его.

Вы не были зарегистрированы до сегодняшнего дня, поэтому мы зарегистрировали вас. Ваш пароль отправлен вам на указанный почтовый ящик.

Помогите нашему сайту развиваться!

Пожалуйста, прочитайте это обращение, оно не отнимет у вас много времени!

Нам так не хватает ваших комментариев и вопросов, чтобы понимать в каком направлении нам развиваться.

Не забудьте оставить комментарий, если вы нашли то что искали.
А если не нашли — задайте вопрос через форму «Спросить эксперта» в шапке сайта.
Мы ответим на этот вопрос, и другие посетители смогут найти ту информацию, которую не смогли найти вы.

С уважением,
команда портала Дача-Дача.ру

Растения Африки: характеристика, примеры, описание и фото

Растительный и животный мир Африки развивается в границах трех основных биомов мира — пустынях, лугах и лесах. Растения в южной части Африки изучены наиболее широко. Менее известна флора центральной и северной частей континента.

Биом пустыни является наиболее сухим из биомов Африки и считается одним из самых засушливых мест на Земле. Самой большой пустынной областью является Сахара, в северной Африке. Она расположена от западного побережья Африки до Аравийского полуострова и является частью крупнейшей в мире пустынной системы, которая простирается на юг Центральной Азии.

Меньший пустынный регион на юге Африки включает пустыню Намиб, расположенную вдоль западной половины южной части Африки, особенно вблизи побережья, и пустыню Калахари, которая находится главным образом внутри континента и восточнее пустыни Намиб.

Там, где больше влаги, преобладают пастбища, а с увеличением количества дождей, луга постепенно переходят в тропические саванны. Разница между лугопастбищными угодьями и саваннами субъективна, но частично определяется ростом деревьев, при этом большее количество деревьев характеризует саванну. Биом луга / тропической саванны образует широкую полосу на большей территории центральной Африки и доминирует над восточной и южной частями материка.

Тропические леса занимают гораздо меньшую часть Африки, чем два других биома. Они наиболее распространены в частях центральной Африки, где нет доминирующего лугопастбищного / тропического саванного биома, и находятся недалеко от побережья центральной Западной Африки. Рассеянные районы тропических лесов также встречаются вдоль основных речных систем Западной Африки, от экватора почти до южной части континента.

Читайте также:

Тропические пустыни Африки

В пустынях Сахара и Намиб преобладают песчаные дюны или скалистые отложения, однако большая часть пустынь имеет заметное количество растительного покрова.

Сахара характеризуется широко распространенными видами растений, которые встречаются в похожих средах обитания. В пустынях южной части Африки есть более характерная флора, и многие виды эндемичны для конкретных местных районов.

Мезембриантемум

Для выживания в суровом пустынном климате растения используют несколько приспособлений. Мезембриантемум — род цветущих растений, широко распространен во всех африканских пустынях. У этих растений обычно есть толстые, сочные листья.

Самое необычное растение, о котором вы ничего не знали:  Канавалия мечевидная (растение, цветок или дерево)

Такие суккуленты хранят воду в своих листьях или стеблях. Большинство растений открывают свои устьица (небольшие отверстия в листьях) в течение дня, чтобы получить углекислый газ из окружающего воздуха.

Это приведет к большим потерям воды в пустынной среде, поэтому суккуленты открывают устьица ночью. Через биохимический процесс они накапливают углекислый газ до следующего дня, когда он высвобождается внутри растения, поэтому фотосинтез может происходить без открытия устьиц.

Ежовник членистый

Чтобы предотвратить потерю воды, многие суккуленты вообще не имеют листьев. Ежовник членистый (Anabasis articulata), найденный в пустыне Сахара, представляет собой голый суккулент с сочлененными стеблями.

Молочай-колючка

Молочай-колючка (Euphorbia echinus) еще одно сахарское растение, имеет сочные, гребневидные стебли с шипами. Этот вечнозеленый кустарник достигает 1 м в высоту. Его стебли имеют разветвленную форму и покрыты короткими белыми шипами.

Водозависимые растения пустынь

Зависимые от воды растения ограничены районами вблизи постоянного источника воды, такого как река, озеро, ручей.

Финиковая пальма

Деревья финиковой пальмы обычно достигают высоты 21-23 метров. Листья 4-6 метров в длину, с шипами на черешке. Плодом этого дерева является финик.

Там, где доступна вода, часто встречаются тамаринды и акации. Разнообразие различных осоковых и ситниковых встречается везде, где есть обильные постоянные пресноводные ресурсы, наиболее известным из которых является камыш.

Эфемеры пустынь

Однолетние растения, семена которых прорастают, когда влага становится доступной и быстро созревают, оставляют семена и умирают, называются эфемерными. Эти растения составляют значительную часть африканской пустынной флоры.

Большинство эфемерных растений — травы. Эфемеры полностью зависят от сезонных или спорадических дождей. Через несколько дней после значительных осадков, пустыня становится ярко-зеленой, а спустя еще несколько дней появляются цветы, часто в изобилии.

Подушкообразное растение

Некоторые эфемеры прорастают с поразительной скоростью, такие как подушкообразные растения, которые прорастают и производят активно фотосинтезирующие семенные листья через 10 часов после смачивания.

Саванна

Африканские саванны находятся в субэкваториальном климатическом поясе. Они покрыты травянистой растительностью, однако деревья и кустарники растут хаотично. Самым распространенным видом саванны в Африке является саванно-лесистая местность, состоящая из высоких влаголюбивых трав и высоких, лиственных или полулиственных деревьев, которые распределены неравномерно.

Травы саванн

Травы представляют собой большую часть растительного покрова под деревьями и между ними. В некоторых типах саванны трава может быть выше 1,8 м. Несмотря на много споров, два фактора, кажется, увековечивают господство трав: сезонная влажность с длительными промежуточными сухими периодами и периодические пожары.

Учитывая избыток влаги и отсутствие огня, саванны, по-видимому, неизбежно становятся лесами. Деятельность человека, такая как выпас скота или вырубка деревьев, способствует господству трав.

Различные разновидности трав существуют в саванне, но сложно их различить, за исключением периодов цветения. Многие из них лучше всего растут сразу после пожара, когда подвержены воздействию солнца и потенциальным опылителям.

Деревья и кустарники саванны

Деревья африканской саванны часто имеют относительно широкие ветви, которые заканчиваются примерно на одной высоте, придавая деревьям своеобразный вид. Многие из них принадлежат к семейству Бобовых, а именно, брахистегии, джулбернардии и изоберлинии.

Существует особенно большое количество видов акаций, от кустарников до деревьев, многие из которых имеют шипы. Некоторые также имеют симбиотические отношения с муравьями, которые защищают их от травоядных.

Баобаб

Баобаб известен своими большими размерами, необычным внешним видом и встречается во многих регионах саванны. У дерева есть чрезвычайно толстый ствол с гладкой, серой корой. Баобаб может жить в течение двух тысяч лет.

Влажные вечнозеленые тропические леса

Основными характеристиками африканских влажных вечнозеленых тропических лесов являются их чрезвычайно пышный рост, высокое видовое разнообразие и сложная структура. Разнообразие часто настолько велико, что один вид деревьев не может быть идентифицирован как доминантный в пределах района.

Преобладают относительно большие деревья, такие как железное дерево, ироко и сапеле. Лесные деревья растут так близко, что их кроны накладываются друг на друга, образуя навес, ограничивающий количество света, падающего под них. Несколько больших деревьев, называемых эмерджентными деревьями, прорываются над толстым куполом.

Слой меньших деревьев произрастает под основным куполом. Несколько небольших кустарников и трав растут около уровня земли, но большинство травянистых растений и других многолетников являются эпифитами, растущими на других растениях.

Почти на каждом доступном месте, стволах и ветвях деревьев есть эпифиты, которые создают уникальную экосистему. Весь этот плотный рост растений поддерживается муссонным климатом, при котором выпадает боле 1500 мм осадков ежегодно, большая часть из них приходится на лето.

Лианы

Лианы — большие, древесные лозы, которые цепляются за деревья, а многие из них свисают на землю. Они были прославлены в фильмах «Тарзана». Плоды едят птицы или обезьяны, и семена откладываются в их фекалиях на ветвях высоко в пологах. Семена прорастают, и стебель направляется вниз к земле. Как только стебель достигает земли, он формирует корневую систему; дополнительные стебли затем развиваются и растут вверх вдоль ствола дерева.

Фикусы-душители

Спустя много лет фикус-душитель может настолько основательно обвить дерево, что не позволит воде и питательным веществам попадать к своей «жертве». В конце концов, дерев-хозяин умирает и гниет, оставляя полый ствол.

Эпифиты

Эпифиты — это растения, которые растут или постоянно прикреплены к другим растениям — форофитам.

Наиболее распространенными эпифитами являются бриофиты — низшие растения, связанные с мхами и лишайники, симбиотическое сочетание водорослей (или цианобактерий), и грибка.

Наиболее многочисленными высшими растениями являются папоротники и орхидеи. Поскольку эти растения колонизируют ветви деревьев, они постепенно улавливают пыль и разлагающиеся материалы, что в итоге приводит к образованию тонкого слоя почвы, который могут использовать другие растения.

Количество эпифитов может быть настолько велико в некоторых случаях, что ветви деревьев ломаются от их веса. Эпифиты не паразиты (хотя есть некоторые паразитические растения, которые растут на ветвях деревьев); они просто используют деревья-хозяев для поддержки.


Растения подстилки тропического леса

Травы почти полностью отсутствуют в лесной подстилке африканского тропического леса; те, которые там растут, имеют гораздо более широкие листья, чем обычно. Некоторые травы лесной подстилки способны расти в глубокой тени под навесом, иногда настолько адаптированные к слабому освещению, что могут быть повреждены при воздействии прямого солнечного излучения.

Некоторые из популярных комнатных растений произошли от них, поэтому им не нужен интенсивный солнечный свет, чтобы выжить. Тем не менее наибольшее количество растений произрастает под разрывами навеса, куда проникает больше света.

Перистощетинник сизый

Пеннисетум сизый, Африканское просо

Pennisetum glaucum
Семейство Злаки (Poaceae)

5,5-7,0, но может расти и на щелочных почвах до рН 8,3

удаление или повреждение покровов семян стимулирует прорастание

зимостоек до -12 градусов, на теплом побережье Черного моря может выращиваться как многолетник

возможно зимнее сохранение в прохладной оранжерее

плоды привлекают в сад мышей

умеренно засухоустойчив, при продолжительной засухе нуждается в поливе

любит богатые гумусом почвы, не растет на песчаных, сухих

торчащие плотные метелки до 20 см высотой (до 9 колосков на каждой веточке), с густо опушенными осями и часто пушистыми короткими щетинками

листья довольно крупные, до 7 см шириной, гладкие или опушенные, лоснящиеся

Пеннисетум «Wolftail»

Хвост волка — экзотический однолетний злак

Описание товара

Пеннисетум, Африканское просо, или Перистощетинник американский, или Пеннисетум сизый, или Перистощетинник сизый (Pennisetum glaucum) — однолетнее травянистое растение, семейства Злаки (Poaceae).

Пеннисетум «Wolftail» (Хвост волка) – экзотический однолетний злак. Это весьма эффектное растение достигает 75-90 см в высоту. Растение это очень сильное, прямостоячее (не нуждается в опоре), внешне немного напоминает камыш. Имеет крупные бронзово-бордовые листья. Период цветения длится с июля по сентябрь.

Предпочитают солнечное местоположение, почва — умеренно влажная, богатая гумусом.

Пеннисетум — хорошо смотрится в живых изгородях, а также его можно выращивать в контейнерах.

Из-за особенностей нашего климата пеннисетум ведет себя как однолетник. Чтобы избежать этого, выращивать злак нужно в контейнерах, либо обеспечивать хорошее укрытие на зиму. На зиму его можно не обрезать, а только укрыть листьями или лапником. Но даже такая процедура не сможет уберечь растение от быстрого старения, поэтому для остановки вырождаемости, его нужно время от времени делить.

Посадка: Семенами в феврале-марте, не присыпая грунтом, а вдавливают в землю на несколько миллиметров. Всходы появляются на 3-6 день при t= 22-25°С. Пикируют через 2-3 недели в горшок диаметром 15-18 см.

Текст книги «Веселая энциклопедия пищевых растений-целителей»

Представленный фрагмент произведения размещен по согласованию с распространителем легального контента ООО «ЛитРес» (не более 20% исходного текста). Если вы считаете, что размещение материала нарушает чьи-либо права, то сообщите нам об этом.

Оплатили, но не знаете что делать дальше?

Автор книги: Андрей Рябоконь

Жанр: Здоровье, Дом и Семья

Текущая страница: 18 (всего у книги 35 страниц) [доступный отрывок для чтения: 23 страниц]

Маранта, или арроурут вестиндийский

…что общего может быть у слов «стрела» и «корень»?

Maranta arundinacea L.

(семейство марантовые – Marantaceae)

Травянистый многолетник высотой до 1 метра, с антоциановой окраской узлов стебля. И прикорневые, и стеблевые листья весьма крупные, цельнокрайние. Цветки собраны в метельчатые верхушечные соцветия.

Маранта является, пожалуй, одним из древнейших пищевых растений Южной Америки. В природе встречается спорадически на островах Фиджи и в Бразилии. В 16 веке португальцы завезли маранту в Индию и Африку. Сегодня это растение культивируется почти повсеместно в тропиках.

Название «арроурут» образовано сочетанием двух английских слов (arrow, root), означающих «стрела» и «корень». Объясняется такое сочетание тем, что в медицинской практике аборигенов Барбадоса и Ямайки сок растения использовался при лечении ран от ядовитых стрел. Другое название было получено в честь Бартоломео Маранта, венецианского врача и учёного, жившего в первой половине 18 века.

Особый интерес представляют веретеновидные длинные корневища до 40 см длиной, дающие урожай 10–12 т с одного гектара. После обработки корневища превращаются в муку и крахмал.

Арроурутный крахмал используется в качестве лечебного продукта для ежедневного питания больных при анемии кишечника, хроническом похудании, ряде болезней, связанных с нарушением обмена веществ.

Маслина, или оливковое дерево, олива европейская

Олива – дерево поистине библейское.

Опять же, оливковая ветвь означает мир, умиротворение, покой. Именно эта веточка стала в глубокой древности постоянным атрибутом греческой богини мира – Эйрены и римской богини Паке (или речь идёт об одной и той же даме?)

Позже оливковую символику унаследовала Библия. На страницах Ветхого Завета повествуется, как Ной узнал об успешном завершении глобального мероприятия под названием «Всемирный потоп». Сперва, находясь в ковчеге, Ной выпустил вОрона – тот вскоре вернулся ни с чем. С таким же результатом вернулась выпущенная позже голубка, ведь вода по-прежнему надёжно закрывала всю землю. И лишь спустя семь дней, когда Ной вторично выпустил голубку, та вернулась, держа в клювике оливковую ветвь. Так Ной узнал, что вода спала и показались верхушки деревьев, а сама ветвь оливы отныне стала символом успокоения стихии и наступления мирной, спокойной жизни.

Но давайте вкратце о практической стороне вопроса

Olea europaea L.

(семейство маслиновые – Oleaceae)

Маслина культивируется в субтропиках Евразии и Америки (вырастая и в тропиках, однако, не плодоносит), часто дичает, но совершенно дикие (изначально) популяции оливкового дерева не обнаружены. Родиной принято считать Юго-Восточное Средиземноморье. Ныне выращивается также в Закавказье и Туркменистане.

Вечнозелёное дерево 5–7 м высотой с кожистыми продолговатыми (или ланцетными) цельнокрайними листьями 6–8 см длиною, супротивными, почти сидячими, снизу серебристыми от обильного опушения. Мелкие белые цветки собраны в соцветия – кисти (до 30 цветков в каждом соцветии), расположенные в пазухах листьев супротивно. Плод – шаровидная (или продолговатая) костянка до 3 см длиной с маслянистой мякотью и твёрдой косточкой. Плоды в зависимости от сорта могут иметь разнообразную окраску, от чёрной и фиолетовой – до красноватой, розовой, почти белой.

В семенах оливкового дерева содержится примерно 20 % жирного масла, состоящего почти целиком из чистого триолеина (йодное число 75–88). В мякоти масла значительно больше – до 70 %.

Свежие оливки служат сырьём для получения пищевого (например, прованского), технического и медицинского оливкового масла.

Медицинское оливковое масло почти бесцветное, оно является наилучшим растворителем для инъекционных форм камфоры, гормональных препаратов, а также их синтетических аналогов и ряда других препаратов.

Аналогом оливкового масла выступает миндальное жирное масло.

Мускатный орех, или мускатник

…кажется, пока мускатный орех к наркотикам не причислен?

Поглядим, посмотрим… Почитаем!

Myristica fragrans Houtt.

(семейство мускатные – Myristicaceae)

Родина мускатного ореха – острова Банда в Юго-Восточной Азии. Будучи достаточно древней культурой, мускатный орех культивируется, помимо азиатских стран, в тропиках Америки и Африки (острова Маврикий и Мадагаскар), на Сейшельских островах и т. д.

Мускатник представляет собою вечнозелёное дерево с простыми кожистыми листьями, в пазухах которых собраны небольшие желтовато-белые соцветия. Плод – оранжево-жёлтая яйцевидно-шаровидная мясистая ягода до 6 см длиной, с плотной кожурой. Ядра тёмно-бурых семян после высушивания приобретают приятный запах. Именно они известны под названием «мускатный орех». Ядра в форме овала достигают в поперечнике 2-х см, а в длину – 3 см; на характерной морщинистой поверхности хорошо различим белый известковый налёт в бороздах.

В ядрах семян содержится до 15 % эфирного масла, состоящего преимущественно из терпенов, и до 40 % более плотного жирного масла, состоящего большей частью из триглицеридов миристиновой кислоты. В основе жира обнаружено ядовитое наркотическое вещество, предположительно относящееся к фенилпропановым дериватам.

Под названием «мускатный цвет» в торговую сеть поступают хрупкие высушенные присемянники, применяющиеся аналогично семенам и содержащие более 4 % эфирного масла, 20 % жирного масла и 30 % амилодекстрина.

«Мускатный цвет» и мускатный орех широко используются в качестве пряностей.

В медицинской практике мускатный орех применяется как средство, исправляющее вкус лекарств и возбуждающее деятельность желудка. Эфирное масло и оранжевый бальзам, состоящий из смеси жирного и эфирного масел с пигментами и получаемый путём прессования семян, используются в мазях и растираниях.

Мушмула германская

Ради съедобных плодов выращивают во многих странах дикие и культурные формы близкородственных мушмулы германской, дающей плоды, как положено, осенью – и другой мушмулы, японской, ягодообразные яблочки которой созревают, странное дело, весною.

(укр. – мушмула звичайна)

Mespilus germanica L.

Семейство Розовые или Розоцветные (Rosaceae)

Деревцо или кустарник высотой 2–6 м (в диаметре до 15–20 см), с колючими ветвями, простыми (цельными) эллиптическими или ланцетными листьями 4-12 см длиной, цельнокрайными или по краю мелкозубчатыми. Одиночные цветки (3–5 см в диаметре) с белыми лепестками и красными тычинками раскрываются в конце весны, цветут на протяжение мая.

Буроватые плоды 15–25 мм в диаметре (с 4–5 косточками) имеют сплюснуто-шаровидную форму. В мякоти плода, подобно айве и груше, содержатся каменистые клетки.

Единственный представитель своего рода – Mespilus. Встречается в горах Крыма, в светлых лесах, считается декоративным и пищевым растением. За пределами Украины произрастает в Малой Азии, северных районах Ирана, также на Балканах и Кавказе.

Плоды мушмулы становятся съедобными после того, как в результате энзиматических процессов (деятельности ферментов) мякоть принимает тестообразную консистенцию.

В свежих плодах общее содержание сахаров – более 10 %. Из органических кислот – более 1 % яблочной. Кроме плодов дикорастущей мушмулы, которые собирают и используют в больших количествах, также используют и плоды культурных сортов, отличающихся от плодов дикорастущей мушмулы прежде всего размерами плодов – у сорта «Крупноплодная», например, они имеют до 5 см в диаметре.


Плоды мушмулы можно использовать в свежем виде, они также находят широкое применение в кондитерской промышленности.

Мушмула японская, локва

(укр. – мушмула японська)

Eriobotrya japonica (Thunb.) Lindl.

Семейство Розовые или Розоцветные (Rosaceae)

К этому роду (Eriobotrya) относятся около тридцати видов, распространённых преимущественно в Юго-Восточной Азии, из которых широко и успешно культивируется лишь один.

Мушмула японская – вечнозелёное деревцо или кустарник до 6 м высотой, с почти горизонтальными, образующими настоящий шатёр из кроны, серо-бурыми (из-за окраски коры) ветвями. Листья и соцветия (расположенные в виде пирамидки-метёлки на верхушке побега) с густым рыжим, позже приобретающим рыжевато-серую окраску, опушением. Ланцетные листья крупнее, чем у предыдущего вида и достигают 25 см в длину, 7–8 см в ширину.

Самое необычное растение, о котором вы ничего не знали:  Барбарис кашгарский (растение, цветок или дерево)

Соцветия расположены на верхушке побега в виде пирамидальной метёлки. В душистых цветках с белыми или кремовыми лепестками по 20 тычинок и пестик из пяти плодолистиков и такого же количества столбиков. На Черноморском побережье мушмула японская цветёт в ноябре – декабре.

Желто-оранжевые, с тонкой кожицей, плоды созревают не осенью, как у подавляющего большинства высших растений, а весной, в апреле – мае, или в начале июня.

В относительно крупных плодах – у культурных растений до 10 см в диаметре, при диаметре 3 см у дикорастущих – содержится несколько (два или три) крупных семян.

Родина локвы – Центральный или Западный Китай. В настоящее время благодаря культивированию растение распространено значительно шире в Азии, мушмулу японскую можно встретить в коллекциях ботанических садов или у любителей-садоводов и в Европе. Это единственный вид, культивируемый в тропиках и субтропиках, из подсемейства яблоневых (Pomoideae), виды которого составляют основу плодоводства в странах умеренного климата.

В Индии, Китае и Японии мушмула японская культивируется с древних времён, и популярность её не прекращает расти. Сегодня в одной лишь Японии в год собирают около 10 тысяч тонн плодов! Во второй половине прошлого века мушмула японская стала шире культивироваться в Крыму и на Черноморском побережье Кавказа, а также в некоторых штатах США – Флориде и Калифорнии.

В плодах содержится фруктоза, глюкоза и сахароза, яблочная и лимонная кислота.

Кроме того, в листьях и плодах имеются дубильные вещества и фитонциды, благодаря чему они обладают вяжущими свойствами и в народной медицине используются при поносах (отвар).

При ангине водным настоем из листьев мушмулы можно полоскать горло.

Мармеладная слива

Представитель следующего семейства является более-менее близким родственником хурмы, а также клюквы и других брусничных (но только не сливы!); к тому же и те, и другие произошли от очень древних предков известных нам чая и камелии.

Итак, родственные связи установлены.

(укр. – мармеладна слива)

Calocarpum mammosum (L.) Pierre

Семейство Сапотовые (Sapotaceae)

Тропическое дерево с расположенными спирально листьями, напоминающими листья мушмулы, но более крупными, расположенными на концах ветвей.

Крупные – от 7 до 16 см длиной – коричневые плоды имеют овальную форму. Под шершавой кожицей – плотная красноватая мякоть, обладающая чуть пряным ароматом. Одно крупное семя имеет характерный внешний вид – оно очень гладкое, блестящее, с хорошо выраженным шероховатым сегментом – и обладает запахом горького миндаля.

Растёт мармеладная слива, не имеющая ничего общего (кроме названия) с обыкновенной сливой, в Центральной Америке.

Плоды этого растения местные жители кушают в свежем виде, добавляя сахар. Плоды также консервируют, но считается, что наиболее ценными они являются в качестве компонента фруктового салата.

Плоды мармеладной сливы содержат витамины, полезны в качестве общеукрепляющего средства и для профилактики авитаминоза.

Негритянское просо, африканское или американское просо, пеннисетум американский

Очередной казус и путаница в названиях свойственна представителю злаков – африканское просо, негритянское просо, свечное просо, пенициллярия… и даже американский пеннисетум. Несмотря на слово «американский», ошибочно «приклеенное» растению кем-то из учёных мужей, это растение – самое что ни на есть африканское. Родина его – тропическая Африка.

(укр. – пенісетум американський)

Pennisetum americanum (L.) Leeke, синоним P. glaucum (L.) R. Br.

Семейство Злаки (Poaceae)

Колосовидная метёлка – сложное соцветие – у этого высокого (1–3 м) травянистого однолетника плотная, от 5 до 18 см в длину. Колоски (до 5–7 мм длиной), составляющие метёлку, сидят на коротких ножках в окружении перистых или шероховатых щетинок. Листья – от трёх до шести сантиметров шириной. Цветение – в течение лета, с июня по август.

Африканское или американское просо встречается не только в плодородных речных долинах по Сенегалу и Нигеру, но даже в оазисах Сахары – только в культуре, в диком состоянии этот вид проса неизвестен. В Сахаре близ границ Судана его сеют с началом дождей на остановившихся барханах, выбирая скороспелые сорта – это возможно даже в районах с чуть более 60 мм осадков. Поливные культуры африканского проса распространены гораздо шире. Культивируют его также в Эфиопии, Саудовской Аравии, других мусульманских странах к востоку от Аравии (Ирак, Пакистан). В Америке же пеннисетум американский появился лишь в процессе колонизации европейцами. Кстати, культивируется негритянское просо и в южных районах Украины – в качестве кормового и пищевого растения.

Этот вид проса имеет явно древнее африканское происхождение, а богатство расами, обилие сортов ясно указывает на сложность происхождения и на то, что при зарождении этой культуры в далёком прошлом в этот процесс «втянут» был не один биологический вид, а целая группа видов.

Французский учёный Шевалье указывал на любопытный факт – оказывается, при посеве негритянского проса на барханах, песчаная почва зачастую совершенно не подвергается обработке. Может быть, именно это дало учёному повод предположить, что первичное возникновение земледелия тысячи лет назад могло иметь место не только в горных местностях, как считал Н,И,Вавилов, но и в Сахаре – тем более, сейчас считается почти доказанным, что в древности Сахара вовсе не была столь уж сухой пустыней, как сегодня. Может быть, причиной превращения почти всей Северной Африки в песчаную пустыню было как раз неумелое ведение древними людьми сельского хозяйства?

Просяные культуры, как считают многие учёные, свойственны преимущественно народам, сохранившим ещё уклад жизни, подобный или свойственный более раннему периоду земледельческой культуры.

Когда-то и в Европе различные виды проса были очень широко распространены – позднее же каша стала уступать позиции выпеченному /ред. – печёному/ хлебу и овощам, а культура проса начала сокращаться. Постепенно ячмень и овёс потеснили просо, а ещё позже картофель, рис, кукуруза и прочие культуры вытеснили его почти окончательно.

Нуг, или гвизоция абиссинская

За много столетий до нашей эры, когда о существовании чудесного эфиопского растения – кофе – ещё никто и не догадывался, и росло кофе неприкаянным и диким образом среди камней и разных трав совершенно без внимания человека, в той самой далёкой Эфиопии уже выращивали некое масличное растение. Местные жители очень ценили масло, которое им дарила обычная, на первый взгляд, травка. Обычная и рослая.

Guizotia abissinica (L. f.) Cass.

Семейство Сложноцветные или Астровые (Asteraceae)

Однолетнее растение высотой от 30 см до двух метров, с разветвлённым стеблем, простыми ланцетными или овально-ланцетными листьями. Соцветия – корзинки диаметром от 2,2 до 6 см – расположены на длинных, коротко опушенных ножках. Корзинки собраны в рыхлые метёлки. Цветоложе выпуклое или коническое, язычковые краевые и трубчатые срединные цветки – жёлтого цвета. Семянки – четырёхгранные, слегка сплюснутые, без хохолка, блестящие, клиновидные, чёрные или почти чёрные.

Постепенно культура гвизоции распространилась почти на всю Восточную Африку. А после колонизации «чёрного континента» европейцами появилась в Германии. Сейчас нуг выращивается в Индии, Краснодарском крае России, в юго-западных районах Украины.

В семянках абиссинской гвизоции, почти наполовину состоящей из приятного на вкус и ароматного масла (до 43 %), содержится йод. Поскольку масло относится к группе высыхающих, помимо пищевого применения у него есть и другие «сферы влияния» – масло гвизоции применяется в лакокрасочной промышленности и для производства мыла; отходы (жмых) идут на корм скоту. После холодного прессования семян светло-жёлтое масло приобретает более приятный аромат.

Нуг, а точнее, масло гвизоции, в последнее время привлекает внимание фармакологов, фармацевтов и медиков в связи с возможностями использования его для профилактики заболеваний щитовидной железы.

Нут обыкновенный, бараний горох, «турецкий орех»

Благодаря своей исключительной засухоустойчивости эта культура получила широкое распространение далеко за пределами азиатской родины – нут выращивают сегодня не только в Азии, но и в Африке, Европе, Америке.

(укр. – нут звичайний, турецький горіх)

Cicer arietinum L.

Семейство Бобовые (Fabaceae)

Травянистый однолетник с приподнимающимися (лежачими) стеблями, вместе с листьями опушёнными простыми и железистыми волосками. Всё растение не превышает 60 см, хотя обычно высота нута обыкновенного чуть более 30 см. Листочки (6-15 мм длиной) по краю остропильчатые, спереди пальчатые. Розовые, белые или голубовато-фиолетовые цветки (до 2-х см длиной) – одиночные, цветут в мае – июне. Чашечка, подобно остальным частям растения, покрыта железистым опушением. Цветки расположены в пазухах верхних листьев. Плод – овальный или продолговатый боб двух или трёх сантиметров длиной.

Родина этого бобового растения – Юго-Западная Азия.

В культуре нут был известен за несколько тысячелетий до нашей эры. И сейчас наибольшие площади под нутом – около десяти миллионов гектаров – находятся в Индии. Разводят сегодня нут в Закавказье, странах Средней Азии. Европейские площади под этой культурой находятся преимущественно в юго-восточных областях России и степных районах Украины, большей частью в Крыму.

Обильные железистые волоски, покрывающие все надземные части растения, выделяют органические кислоты – щавелевую, уксусную, яблочную – и защищают растение от поедания травоядными животными.

В семенах нута, напоминающих по форме баранью голову, что и отражено в одном из названий растения, содержится более 22 % азотсодержащих веществ, 52 % крахмала и 5 % масла. По своей питательности нут обыкновенный занимает видное место среди бобовых культур, используясь человеком для пищевых целей, попутно оказывая вполне выраженное общеукрепляющее действие.

Облепиха крушиновидная

Самые яркие впечатления остались у меня после долгожданной экспедиции в Среднюю Азию – высокогорный каток Медео над чудесным городом яблок Алма-Ата, яркие удоды в роще близ Чимкента и… фазаны, которые внезапно шумно вспархивали из казавшихся бесконечными зарослей облепихи – широченной полосы колючих кустарников, что пламенели гроздьями спелых ягод вдоль озера Иссык-Куль…

Это было так давно – в далёких 80-х…

Страшно подумать – в прошлом тысячелетии!

Обліпиха крушиновидна (укр.)

Двудомный кустарник или невысокое (до 3–4 метров) дерево из семейства лоховых (Elaeagnaceae) с колючими серыми ветками, покрытыми зелеными (а снизу буровато-серебристыми) длинными ланцетными листьями.

Облепиха – ветроопыляемое растение, цветёт в мае. Пестичные цветки располагаются по одному в пазухах листьев, тычиночные – собраны в короткие колоски.

В период созревания плодов ветви густо облеплены желтовато-оранжевыми или оранжево-красными овальными плодами (до 8 мм длинной) с кисло-сладкой сочной мякотью.

Облепиха крушиновидная широко распространена в Южной Европе и Азии, в частности в Средней Азии и южной Сибири; встречается вблизи озер и рек, преимущественно на песках.

В тибетской медицине плоды облепихи (star-bu) используются в качестве сердечного средства, применяются при интоксикациях, гнойном плеврите, заболеваниях крови.

В качестве лекарственных средств используется также кора облепихи. В коре и плодах содержатся жирные и органические кислоты в том числе янтарная и яблочная, комплекс витаминов. Кору облепихи применяют в комплексном лечении онкозаболеваний, что обусловлено содержанием в ней алкалоида серотонина.

Широко практикуется использование облепихового масла при язве желудка и двенадцатиперстной кишки, атеросклерозе, заболеваниях печени, рините, фарингите, расстройствах желудка и кишечника, гайморите, периодонтите, эрозии шейки матки, наружно при ожогах, дерматозах (сопровождающихся кожным зудом), экземе, ранах, обморожениях, пролежнях, болезнях глаз.

Облепиховое масло оказывает противовоспалительное, бактерицидное, ранозаживляющее действие, способствует регенерации повреждённых тканей.

В лечебном питании с успехом применяются свежие и перетертые с сахаром плоды облепихи, так называемые «витамины» или «сырое варенье», особенно в процессе лечения язвы желудка, авитаминоза, в послеоперационный период как общеукрепляющие средство, а также после перенесенных тяжелых инфекционных и других заболеваний.

Внутрь принимают по 1 чайн. ложке облепихового масла 3–4 раза в день за полчаса до приема пищи.

Представленный фрагмент произведения размещен по согласованию с распространителем легального контента ООО «ЛитРес» (не более 20% исходного текста). Если вы считаете, что размещение материала нарушает чьи-либо права, то сообщите нам об этом.

Африканское просо (растение, цветок или дерево)

Африканское просо — Африканское просо … Википедия


АФРИКАНСКОЕ ПРОСО — однолетнее травянистое растение семейства злаков. Зерновая и кормовая культура в засушливых районах Африки, Азии, в Юж. Европе и Америке … Большой Энциклопедический словарь

АФРИКАНСКОЕ ПРОСО — перистощитинник американский (Pennisetum americanum), однолетнее растение сем. злаков. Вые. 0,5 1,5 м, соцветия густые цилиндрические или эллипсоидальные. Родом из Африки. Представляет собой гибрид неск. видов. Широко возделывается в Африке,… … Биологический энциклопедический словарь

африканское просо — однолетнее травянистое растение семейства мятликовых. Зерновая и кормовая культура в засушливых районах Африки, Азии, в Южной Европе и Америке. * * * АФРИКАНСКОЕ ПРОСО АФРИКАНСКОЕ ПРОСО, однолетнее травянистое растение семейства злаков. Зерновая… … Энциклопедический словарь

АФРИКАНСКОЕ ПРОСО — негритянское просо (Pennisetum tupho >Сельско-хозяйственный энциклопедический словарь

африканское просо — африканское просо, негритянское просо (Pennisetum spicatum), однолетнее просовидное растение семейства злаков. Родина — Центральная Африка. По внешнему виду напоминает кукурузу и сорго. Зерно богато белками и жирами, идёт для приготовления… … Энциклопедический справочник «Африка»

АФРИКАНСКОЕ ПРОСО — однолетнее травянистое р ние сем. мятликовых. Зерновая и кормовая культура в засушливых р нах Африки, Азии, в Юж. Европе и Америке … Естествознание. Энциклопедический словарь

Просо — (Panicum) род однолетних травянистых растений семейства злаков (См. Злаки). Более 400 видов, распространённых в тропиках, субтропиках и умеренных зонах Азии, Америки и Африки; в СССР 4 вида. Для получения зерна возделывают в основном 1… … Большая советская энциклопедия

ПРОСО — (Panicum), род однолетних или многолетних травянистых растений сем. злаков. Выc. 45 150 см. Соцветие раскидистая, реже сжатая метёлка. Ок. 500 видов, в тропиках, субтропиках, отчасти в умеренных поясах обоих полушарий; в СССР 8 видов, преим.… … Биологический энциклопедический словарь

Африканское просо

Негритянское просо (Pennisetum tuphoides; P. spicatum), высокий (1—3 м) однолетний злак из рода Пеннисетум. Растение с многочисленными стеблями и длинными широкими листьями. Соцветие — цилиндрическая початковидная метёлка. Возделывается в засушливых районах Африки, Азии, отчасти в Юж. Европе и Америке. Зерно А. п. богато белками и жирами, идёт на изготовление лепёшек, каши, напитка, напоминающего пиво, в корм домашней птице и скоту; стебли и листья — на зелёный корм и сено. А. п. даёт очень высокие урожаи (на 1 многостебельном растении может образоваться до 15 початков). В культуре известно много форм.

Лит.: Жуковский П. М., Культурные растения и их сородичи, 2 изд., Л., 1964: Синягин И. И., Тропическое земледелие, М., 1968.

Африканское просо травянистые растения для открытого грунта

Просом африканским – перловым или жемчужным, пеннисетумом, перистощетинником – называется популярная в африканских странах продовольственная культура. В России просо из Африки используется в основном в качестве декоративного растения. О правилах посадки и ухода за этим красивым злаком читайте в статье.

Что такое африканское просо

Пеннисетум или перистощетинник – представитель семейства злаков, массово произрастающий в тропическом и субтропическом климате. В климатических условиях, свойственных средней полосе, его выращивают как однолетник.

Справка. Африканское просо благодаря декоративному виду с каждым годом приобретает все большую популярность у отечественных садоводов и огородников. Выращивание перистощетинника в условиях умеренного климата осложняется тем, что растение не способно перенести морозную зиму.

Описание и характеристика растения Пеннисетум сизый

Пеннисетум — травянистое злаковое растение, чья высота достигает при полноценном уходе 4 м. Его корни способны уходить в землю на 3,5 м, однако, большая их часть расположена на глубине 10 см.

Листья африканского проса имеют темно-зеленую окраску. Соцветия — в виде торчащих плотных метелок длиной 20 см. Каждая веточка в среднем состоит из 9 колосков, имеющих густо опушенные оси и пушистые короткие щетинки. Цветение длится с июля по сентябрь.

В соплодии насчитывается несколько тысяч зернышек, в диаметре достигающих 5 мм. Их окраска различна: белая, желтая, красная, черная.

Справка. Размножать злак можно семенами или черенками. Семена в открытый грунт сеют в первых числах мая, на рассаду – во второй половине апреля.

Виды и сорта

К наиболее популярным видам африканского проса относятся:

  1. Пеннисетум лисохвостный. Растение успешно зимует в средней полосе России. Характеризуется образованием широкого куста высотой от 40 см до 1 м. Бывают и низкорослые сорта этого растения. Листочки у культуры узкие, зеленого цвета, в осенний период становятся желтыми. Период цветения: август – сентябрь. Низкорослые сорта зацветают раньше – в июле. Соцветия выглядят как пушистые метелочки, обладающие окрасом, варьирующимся от светло-молочного до коричневато-красного оттенка. Родина – восточные регионы Азии, Австралия.
  2. Пеннисетум восточный. Многолетнее растение. В природе разрастается на каменистом грунте склонов, на тропических и субтропических осыпях Азии и Африки. Высота стебля достигает от 15 до 80 см. Метелки отличаются густотой, имеют вид колосков. В длину соцветия достигают от 4 до 15 см, имеют розовато-коричневый окрас. Зимовку переносят только в районах, где не бывает сильных морозов.
  3. Пеннисетум мохнатый. Это многолетник, родиной которого считается Восточная Африка. Произрастает в природе на осыпях и склонах в гористой местности. В высоту достигает 30-60 см, образуя густые куртины. Метелки колосовидные от 3 до 10 см в длину, цилиндрической формы, золотистого цвета. Цветут в августе. Соцветия появляются на второй год после высадки. Хорошо зимует в южных регионах.
  4. Пеннисетум простой. Более устойчивый к холодам вид. Родина – Китай. Растет в гористой местности, образуя массивные куртины высотой до 1,2 м. Листва зеленая либо серо-зеленая. Цветет в последних числах июня. Цветение сохраняется до сентября. Соцветия сначала имеют зеленоватый оттенок, затем становятся желто-коричневыми. Корневища растения могут заглушать другие растения.
  5. Пеннисетум сизый. Культуру ценят за необычный бронзовый цвет широких, около 3,5 см, листьев. Высота растения может достигать 2 м. Является пищевым и кормовым злаком. В Европе его ценят как декоративную культуру. Растет быстро. Используется как однолетнее растение в условиях холодного климата.
Самое необычное растение, о котором вы ничего не знали:  Повойничек мокричный (растение, цветок или дерево)

Популярные сортами Пеннисетума сизого:

  • Африкан Пурпл — растение полностью, в том числе и метелки, имеет пурпурно-бронзовый цвет;
  • Джестер — сорт поздний по цветению, высота до 120 см;
  • Пурпл Барон — высота до 1 м, стебли и соцветия пурпурного окраса;
  • Пурпл Маджести — краснолистный сорт, высотой до 1,5 м, имеет пурпурные прямые соцветия;
  • Жаде Принцесс — высота 0,9-1,2 м, с ярко-зеленой листвой и бордового цвета колосками в соцветиях.

Хозяйственное значение и применение

Африканское просо имеет состав, богатый полезными веществами. Это высокоурожайная культура, вполне пригодная в пищу. Одно многостебельное растение может содержать до 15 початков.

Африканское просо используется в приготовлении лепешек, каш, напитков, напоминающих пиво.

Стебли и листья растения используют в качестве корма для скотины. Из них заготавливают сено.

Справка. В высушенном виде красиво смотрятся стебли перистощетинника в вазе.

Перистощетинник широко применим в ландшафтном дизайне. Низкие декоративные виды пеннисетума используют для обсадки клумб, ограждений и тропинок на приусадебных участках.

Ландшафтные дизайнеры высаживают культуру в миксбордеры, декорируют растением ограды, подпорные стенки, здания. Высокорослые сорта нашли применение в качестве живых изгородей.

Справка. Многолетние сорта в условиях холодного климата лучше высаживать в контейнеры. Они прекрасно переносят суровую зиму в прохладном помещении.

История появления

Перистощетинник на территории Африки возделывали еще 30 веков назад. Со временем растение распространилось по Азии, хорошо прижилось в Индии и Бирме, где его по сей день выращивают в засушливых тропических условиях на высоте от 800 до 1800 м над уровнем моря.

Химический состав, микроэлементы, калорийность африканского проса

Зернышкам пеннисетума присуща высокая питательная ценность и хорошая лежкость. Они содержат в себе:

Просо содержит массу полезных веществ:

  • микроэлементов — фосфора, магния, цинка, меди, йода;
  • витаминов — пантотеновую, фолиевую, никотиновую кислоты.

Справка. Африканское просо – лидер среди злаков по содержанию никотиновой кислоты.

Калорийность на 100 г продукта — 350 ккал.

Полезные и целебные свойства африканского проса

Благодаря богатому витаминами и микроэлементами составу просо считается ценным пищевым продуктом, обладающим целебными свойствами. Каши из него – компонент многих лечебных диет.

Как влияет на организм

Полезные свойства африканского проса:

  • выводит из организма токсины за счет содержащейся в зернах клетчатки;
  • оказывает мочегонный эффект, решает проблему отечности;
  • благотворно воздействует на нервную систему благодаря высокому содержанию фолиевой кислоты;
  • улучшает состояние сердечно-сосудистой системы за счет высокого содержания калия.

Особенности выращивания в открытом грунте

Выращивание пеннисетума возможно из семян или из черенков. Первый способ подходит для однолетних растений, второй – для многолетних.

Соблюдение правил агротехники – залог здоровых посадок.

Однолетники высевают в весеннюю пору в горшочки, в мае их можно перенести в цветник. Допустимо сеять семена в первых числах мая в открытый грунт, накрыв посадку пленкой.

Выбор места для посадки

Культура любит солнце. Участок для посадки должен быть хорошо освещенным, защищенным от сквозняков. Перистощетинник хорошо приживается, если его высаживают в ряд вдоль ограды или стены здания.

Важно. Взрослые растения не держат в теплице.

Подготовка грунта

Культура хорошо растет в плодородном увлажненном грунте с показателем pH от 5,5 до 7,0.

Участок (обычно полосу вдоль забора) подготавливают к посадке африканского проса заранее: очищают от сорняков, вскапывают, разравнивают. Рыхлят почву неглубоко, на 10-15 см.

Справка. Рекомендовано внесение удобрений: фосфорных, калиевых, азотных. Подкормку азотом потребуется повторить спустя месяц после посева.

Подготовка семян

С семян перед посадкой снимают покров для стимулирования их прорастания. Для повышения устойчивости к заморозкам посевной материал сортируют и увлажняют.

Схема и технология посадки

На дачных участках просо высевают вручную. Зерна рассыпают равномерно, по 5-6 штук в лунку. Расстояние между лунками – не меньше 45 см.

Промышленный посев выполняется с помощью сеялок с широкими междурядьями – порядка 100 см.

Справка. В Африке и Индии пеннисетум высаживают на поле в виде рассады. Ее выращивают в течение месяца в питомнике. В открытый грунт сажают по несколько растений в каждую лунку.

Рассаду высаживают при достижении сеянцами высоты 15 см после того, как минует угроза заморозков.

Обработка от болезней и вредителей

Злак редко поражается болезнями и вредителями. Исключение – ржавчина, грибковое заболевание, поражающее злаковые культуры и садовые деревья. В числе основных предрасполагающих факторов болезни — повышенная влажность грунта. Проблема решается с помощью фунгицидов и пересадки растения в новую почву.

Поражение щитовкой (мелким насекомым) определяют по появившимся на стеблях пустотам и пятнам красного или желтого цвета. Потребуется применение мыльного раствора, настойки папоротника, препаратов «Перметрина», «Фосфамида».

Поражение тлей часто приводит к гибели пеннисетума. Для профилактики и лечения дачники практикуют применение мыльного раствора или препарата «Интавир».


Важно. Обильный полив чреват гниением стебля. При появлении признаков переувлажнения прекращают поливать посадку.

Особенности ухода

Уход за пеннисетумом несложен и заключается:

  • в рыхлении грунта – потребуется провести 2-3 раза за сезон;
  • ручной прополке, особенно на начальном этапе роста, чтобы сорняки не заглушили культуру;
  • окучивании высокорослых посевов;
  • поливе: в засушливый сезон с июля по август потребуется не менее 4 поливов по бороздам;
  • внесении удобрений, минеральных с азотом, калием и фосфором и органических вроде навоза.

Справка. Для подкормки можно использовать «Кристалон», «Плантафол», «Аммофос».

Советы и рекомендации по выращиванию и применению африканского проса

Чтобы пеннисетум хорошо рос, избегайте застоя воды. Обязателен дренаж в месте высадки африканского проса в грунт.

Многолетнюю морозоустойчивую культуру перед зимой не обрезают. Надземная часть растения служит в качестве естественного укрытия для корней. Прикорневой участок потребуется засыпать опавшей листвой. Весной утепление удаляют, а прошлогоднюю надземную часть куста срезают.

Справка. Перистощетинник красиво обрамляет водоемы, идеально вписывается в оформление клумб. Его плакучей формы листья смотрятся в сочетании с другими растениями весьма гармонично. Для декоративного оформления прекрасно подходит пеннисетум лисохвостный. Он станет крупным растительным акцентом на фоне массивных камней. Сочетать африканское просо в водных композициях дизайнеры рекомендуют с калужницей или котулой.

Заключение

Африканское просо – популярное среди отечественных садовников декоративное растение, неприхотливое в уходе и засухоустойчивое. Оно хорошо смотрится как в сольном виде, так и в качестве элемента растительной композиции.

Африканское просо, Перистощетинник американский, или Пеннисетум сизый (Pennisetum glaucum), относится к семейству Злаки (Poaceae).

Пеннисетум сизый имеет разветвленную корневую систему. Из корней вырастает несколько побегов. Листья широкие, темно-фиолетовые, с красными жилками, проходящими через центр листа. Сначала листья зеленые, позже меняют цвет. В верхней части побега цилиндрическое, длинное, окрашенное в темно-пурпурный цвет соцветие. Плод фиолетовый, маленький 3-4 мм, овальный, называется зерном. Светлые семена с микроскопическими полосками. Одно соцветие производит множество семян.

Сорта

  • ‘Purple Majesty’ — высокий сорт, листья, стебли и соцветия фиолетового цвета. Зрелые листья длинные и тонкие, с красным жилкованием. Строением напоминает кукурузу.
  • ‘Purple Baron’ — похож на Purple Majesty, но компактнее (90 см высотой), немного темнее по цвету, короче и шире листья, имеет больше побегов. Низкая форма, лучше подходит для контейнеров или небольших садов.
  • ‘Purple Jester’ — высотой примерно 90 см. Сорт с темными листьями, более темно-бордовыми, чем фиолетовыми. Формирует густые формы.
  • ‘Jade Princess’ — низкий сорт, 60 см высотой. Листья зеленые, цветочные початки темно-фиолетовые.

Описание

На плантации для разведения были обнаружены интересной окраски сеянцы, началось разведение. Высота, 60-150 см. Дата цветения, африканское просо цветет в конце июня и июле. Зерна можно увидеть в августе, сбор следует проводить в начале сентября. Цвет цветков, желтоватый. Место, теплые, солнечные места.

Пеннисетум сизый растет практически на любой почве. Лучше растет на умеренно влажной, перегнойной, богатой кальцием и питательными веществами почве. Выдержит летнюю засуху без особого ущерба.

Выращивание из семян

Африканское просо выращивают из семян. Семена лучше прорастают, когда почва прогрета, нужно сеять пеннисетум сизый в маленькие горшки, в середине мая высадить в открытый грунт. Посев – самый распространенный метод, в лунку глубиной 3-4 см вносят несколько семян. Следующая лунка на расстоянии не менее 45 см.

Болезни и вредители

Как правило, болезни – редкость. Может появиться ржавчина.

Применение

Африканское просо лучше смотрится при посадке в группе или в качестве темного акцента среди зеленых растений. Низкие сорта можно использовать для обсадки больших контейнеров. Можно срезать в вазу или высушить.

Примечания

Название рода ‘Pennisetum’ происходит от латинских слов: ‘penna’= перо и ‘set’ = щетина. Речь идет, конечно, про внешний вид соцветия. Отсюда часто используется название «перистощетинник».

Когда мы говорим о декоративных садовых растениях, о злаках речь заходит крайне редко. А между тем, они достойны видного места в растительной композиции, и красотой могут поспорить с любым другим обитателем сада.

Впрочем, в последнее время декоративные злаки обретают популярность: существует более 200 различных видов, которые можно использовать в одиночных посадках или компоновать с другими растениями. Злаками украшают рокарии и альпийские горки, селят их у пруда, обрамляют ими края клумб и садовых дорожек.

Декоративные злаки в саду

Предлагаю поближе познакомиться с декоративными злаками, возможно, их эффектные пушистые метелки вдохновят и вас на создание новых композиций в саду и цветниках.

Овсяница голубая

Овсяница голубая (Festuca glauca) — многолетний злак в виде голубой пушистой полушаровидной кочки высотой до 40 см. Очень хорошо смотрится на фоне камней и водоемов, при этом вполне самостоятельное растение, которое и в одиночных посадках не заскучает.

Спокойно зимует без укрытия. Очень сильно и быстро разрастается, поэтому раз в 2 года дернинки голубой овсяницы следует делить для обновления растения. Возможно и семенное размножение: сеют весной или под зиму. В лунку кладут по 3 семени на расстоянии около 20 см друг от друга.

Погонатерум просовидный

На этом месте многие могут удивиться, ведь считается, что погонатерум просовидный (Pogonatherum paniceum) — домашнее растение, часто его даже называют «комнатный бамбук» или «комнатный тростник». Но на самом деле это злак, относится он к семейству мятликовых и используется для посадки в кадки и другие большие емкости. На лето горшками с погонатерумом вполне можно украсить просторы сада, открытой террасы. В южных регионах может зимовать в открытом грунте.

Погонатерум в открытом грунте

Как растение открытого грунта погонатерум просовидный с успехом культивируют на юге России.

Сетария итальянская

Одна из разновидностей сетарии — это известная многим чумиза, которая выращивается в некоторых регионах как кормовое растение. Но многие садоводы ценят ее именно за декоративность: у чумизы крупные желтоватые или зеленые поникающие метелки, которые великолепно смотрятся как в ансамбле с другими растениями, так и соло. Вторая разновидность сетарии известна у нас как могар или щетинник. Ее коричневатые метелки поменьше размером, растут прямо.

Кусты сетарии крупные, порой даже выше 1 м. Этот декоративный злак любит тепло, солнце и плодородные почвы. Устойчив к засухе, но при регулярном поливе более декоративен. Растение снискало любовь дизайнеров сухих букетов, так как высушенные метелки прекрасно держат форму (не осыпаются). Да и в срезке, в композиции с другими растениями будет смотреться не менее оригинально.

Ячмень гривастый

Про ячмень гривастый (Hordeum jubatum) говорят, что он величав и игрив. На мой взгляд, он более чем самодостаточен в мире не только злаков, но и декоративных растений вообще.

Это многолетник, но чаще его возделывают как однолетнюю культуру из-за свойства вымерзать в зиму. Ячмень гривастый образует плотные кустики до 50 см высотой с россыпью побегов, на которых располагаются соцветия-колоски с очень длинными остями.

В пору цветения ости ячменя гривастого жемчужно-зеленые или розово-фиолетовые

В пору цветения ости жемчужно-зеленые или розово-фиолетовые, а когда подсыхают, становятся белыми. При надлежащем уходе ячмень гривастый не только не вымерзнет, но и даст прекрасный самосев. Поближе познакомиться с этим удивительным растением можно в статье «Ячмень гривастый».

Кортадерия

Кортадерия (Cortaderia), известная также как пампасная трава, образует эффектный раскидистый куст, увенчанный шапкой пушистых соцветий. Потрясающе красивы высокорослые (при благоприятных условиях вырастает до 3 м) виды, но и низкорослые сорта не менее хороши.

Кортадерия (пампасная трава)

Главное условие прекрасного цветения — много солнца. Очень необычно смотрится пампасная трава на берегу Крыма (Нарядные султаны пампасной травы). Но что мешает нам пригласить ее в свой сад?

Пеннисетум щетинистый

Пеннисетум способен придать клумбе воздушность и праздничный вид: яркие поникающие соцветия-метелки на длинных стеблях чем-то напоминают фейерверк.

Очень эффектно смотрится рядом с хвойными культурами (елями, можжевельниками, кипарисовиками).

Пеннисетум сизый, или декоративное просо

Еще один красавец из семейства пеннисетумов — пеннисетум сизый, он же перистощетинник американский, он же африканское просо. Декоративные виды украшены плотными метелками (от красного до черного цвета, в зависимости от сорта) и коричнево-фиолетовыми или сизыми листьями.

Африканское просо теплолюбиво, но хорошо переносит понижение температур. Использовать можно как в миксбордерах, так и в одиночных посадках. Мне нравится такой вид злаков в срезке, причем высохшее растение прекрасно сохраняет форму и цвет.

Пеннисетум сизый на фоне пруда

В заметках Декоративное просо и Декоративное просо созрело рассказано о личном опыте выращивания пиннесетума.

Перистощетинник мохнатый

Вот и еще один перистощетинник, совершенно не похожий на своего американского собрата, но не менее красивый. Этот многолетник разрастается сильно и быстро, так что стоит его чем-то ограничить.

Высота растения может варьироваться от 30 до 60 см. Листья тонкие и плоские, метелки колосовидные (до 10 см). Золотистые колоски окружены перисто-волосистыми щетинками, отчего он и кажется мохнатым.

Золотистые колоски окружены перисто-волосистыми щетинками

Посмотреть больше фото перистощетинника мохнатого можно в комментарии Людмилы Улейской.

Мискантус

Мискантус образует пышные высокие кусты высотой до 2 м.

Длинные листья, игривые золотые, золотисто-розовые или серебристые метельчатые соцветия.

Зайцехвост

Этот милый злак вполне оправдывает свое название: его маленькие пушистые соцветия действительно похожи на хвостик зайки. Зайцехвост, он же лагурус яйцевидный (Lagurus ovatus) может достигать в высоту чуть более 50 см, сами колосовидные соцветия длиной около 3-4 см.

Любим многими садоводами не только за нарядность, но еще и за высокие декоративные качества в сухих композициях. Это растение может расти в полутени, что делает возможным посадку в местах, где другие декоративные злаки расти не смогут.

Сорго декоративное

Очень оригинальный однолетний злак с соцветиями в виде необычно крупного темно-коричневого рыхлого колоса с круглыми зернами. Листья сорго широкие, темно-зеленые, их размер также придает некоторую необычность растению.

Используется как в групповых посадках, так и одиночно, в качестве фона для других культур. Подходит и для эффектных зимних композиций. Сорго хорошо переносит холода и нетребовательно к почве.

В нашем маркете вы найдёте семена различных декоративных злаков и наверняка подберете для себя подходящее растение.

Добавить комментарий