Аир (растение, цветок или дерево)


Аир (растение, цветок или дерево)

Название: Аир
Семейство: Аирные
Происхождение: Индия
Влажность: Высокая
Почва: Илистая, песчаная, болотистая
Вредители и болезни: Паутинный клещ, загнивание корневой системы
Необходимые работы: Выкапывать для хранения в погребе или доме на время сильных заморозков
Высота роста: До 120 см
Посадка в грунт: Весной или осенью
Цветение: Май-июнь

Аир (Acorus) род из монотипного семейства Аирных (Acoraceae)

Это многолетние травянистые вечнозеленые корневищные растения с неветвистыми прямостоячими трехгранными стеблями. У них толстое ползучее горизонтальное корневище, расположенное практически у поверхности почвы. Листья очередные бывают мечевидными, узколинейными с острым концом с одной стороны. Окружая стебель, листья срастаются друг с другом. У аира короткий трехгранный цветонос, соцветие имеет кроющий лист, а небольшие цветы желто-зеленоватого окраса. Характерная черта растения эпизоохория, то есть плоды аира распространяются животными. Но в средней полосе аир не плодоносит. По разным данным, в роду 2–6 видов, но общепризнанными считаются всего два.

Посадка Аира

Для посадки лучше выбрать участок с влажной землей богатой гумусом. Вполне подойдет место около водоема с илистой почвой. Перед тем как высадить растение желательно перекопать землю, удалив все сорняки и добавив компост или торф и немного глины. Сажать аир лучше весной. Болотный вид аира можно помещать в воду на глубину 20 см, злаковидный – на 10 см. Также высаживают на дно водоема в ящиках или горшках.

Уход за Аиром

Аир вынослив и неприхотлив, хорошо растет в полутени и на солнце, но от прямых лучей его лучше притенять. Не боится он сквозняков и колебаний суточной температуры. Обычные процедуры по уходу – это прополка и легкое рыхление, чтобы не задеть корень.

Полив

Аир растение влаголюбивое, хотя небольшую засуху он может перенести спокойно. Но все же поливать его надо обильно и регулярно.

Зимостойкость

Морозоустойчивость зависит от вида. Болотный и злаковый аир в принципе отличаются устойчивостью к холоду. Но многие садоводы не оставляют их зимовать в грунте в условиях средней полосы. В особенно холодные зимы растение может вымерзнуть. Поэтому лучше убрать аир в оранжерею или погреб. Миниатюрные сорта еще более теплолюбивы.

Подкормка

В подкормках аир не нуждается.

Обрезка

Обрезают аир, чтобы он сильно не разрастался. Но осенью сухие листья удалять не стоит. Весной, перед тем как появятся новые побеги, старую листву вычесывают.

Пересадка

Процедуру стоит проводить по мере необходимости. Осенью пересаживать аир можно только в теплых регионах. В условиях Подмосковья лучше делать это весной.

Выращивание в комнатных условиях

Выращивают аир и в домашних условиях. Обычно для этого подходит злаковидный вид и миниатюрные сорта. Здесь он тоже не потребует много времени для ухода. Емкость для аира лучше выбрать широкую и неглубокую. Для посадки подойдет смесь песка торфа, речного ила или дерновой земли. Дома ему нужно обеспечить рассеянный свет, обильно поливать и опрыскивать желательно теплой водой. Важно следить, чтобы почва не высыхала. Растят его и на гидропонике.

Размножение Аира

Размножают растение делением корневища. Корни осторожно достают из воды можно использовать вилы или грабли. Перед тем как высаживать корень его аккуратно разрезают на части так, чтобы на каждой была точка возобновления. Затем деленки сажают практически горизонтально у поверхности почвы. В домашних условиях части корня можно высаживать в торфяные стаканчики или сразу в горшок с землесмесью.

Болезни и вредители Аира

Обычно в закрытом грунте растение страдает от паутинного красного клеща, а от холодной почвы может загнивать корень.

Сорта и виды Аира

Аир обыкновенный (болотный) (A. calamus). Высота растения достигает 120 см. Время цветения май-июль. Соцветие бело-зеленое в виде початка. Есть садовая форма с полосками на листьях, которые могут менять цвет. Весной они розовые потом становится кремовые.
Аир злаковый (A. gramineus). Более миниатюрный вид высотой до 30, достаточно морозостоек. Часто его используют как аквариумное растение. Есть разные декоративные сорта. «Variegata» аир с желтой каймой на листьях. Сорт «Pusillus» относится к миниатюрным до 10 см высотой, часто выращивается в аквариумах.

Полезные свойства аира

Корневище аира содержит эфирное масло, которое используют в парфюмерии и пищевой промышленности. Применяют растение и как приправу и в народной медицине как спазмолитическое кровоостанавливающее вещество. Однако в 2011 г. виды аира болотного и злакового были включены в список растений, которые содержат ядовитые сильнодействующие или наркотические вещества.


Аир посадка и уход обрезка полезные свойства и противопоказания

Аир является многолетним вечнозеленым травянистым растением, которое имеет не ветвистые трехгранные прямостоячие стебли. Растение обладает ползучей горизонтальной корневой системой, расположенной у поверхности почвы. Листовые пластины мечевидные, узко линейные с заостренным концом. Они располагаются по кругу стебля, срастаясь друг с другом.

Содержание

Общие сведения

Аир обладает коротким трехгранным цветоносом, с длинным соцветием, состоящим из мелких зеленовато-желтых цветов. Характерной чертой аира является эпизоохория, то есть его плоды разносятся животными и птицами. В средней полосе России растение не плодоносит. По научным данным, аира насчитывается около 6 видов, но только два из них являются общепризнанными.

В природе аир можно встретить не только на берегу водоемов, но и в заболоченной местности. Родиной растения считается Малая Азия, а его распространение по всему земному шару связывают с нашествием монголо-татарского ига.

Многие садоводы, имеющие на своем участке пруд, используют для его украшения аир. Уход за растением несложный. Оно любит влагу, поэтому выращивать его на берегу пруда – это идеальный вариант.

Сорта и виды аира

Аир болотный (обыкновенный) – в высоту растение достигает 120 сантиметров. Период цветения длится с мая по июль. Цветы представлены в виде зелено-белых початков. Садовый аир имеет полосы на листьях разного цвета в зависимости от сорта. Весной они имеют розовый оттенок, а к осени становятся кремовыми.

Аир albovariegatus – растение вырастает до высоты 40 сантиметров. Его родиной является Восточная Азия. Оно обладает длинными, мечевидными темно-зелеными листьями с белыми полосками. Цветет с начала мая по середину июля.

Аир aureovariegatus – растение родом из Восточной Азии. Аир имеет темно-зеленые узколинейные листья с острыми концами и желтыми продольными полосками. Данный сорт вырастает до 40 сантиметров. Цветет с конца весны по середину лета. Цветы представлены в виде длинных светло-зеленых початков.

Аир purpureus – этот сорт аира самый низкорослый, его высота составляет всего 10 сантиметров. Листья растения имеют ярко-зеленый оттенок. Они узко линейные и заостренные на концах. Ширина листовых пластин достигает 5 сантиметров. Цветы аира очень мелкие, желто-зеленого оттенка. Они плотно прижаты друг к другу, образуя конический длинный початок, цветущий с начала мая по середину июля.

Аир variegatus – является морозостойким травянистым растением, достигающим высоты до 1 метра. На стебле располагаются зеленые заостренные мечевидные листья с желтым окаймлением. Цветет аир в середине лета с июня по июль. Отличается морозостойкостью и устойчивостью к заболеваниям.

Аир злаковый – растение достигает высоты 30 сантиметров. Аир не боится морозов и вредителей. В большинстве случаев его используют как растение для аквариума. К этой разновидности относятся несколько сортов с белыми и желтыми полосками на листовых пластинах.

Аир americanus – данная разновидность аира произрастает в Северной части Америки. Сорт достаточно влаголюбив и невосприимчив к болезням и вредителям. Цветет с конца весны до середины лет. В высоту растение достигает до 120 сантиметров. Листья аира длинные, узкие, остроконечные ярко-зеленого оттенка.

Аир посадка и уход в открытом грунте

Для высадки растения подбирают влажное место с питательным грунтом. Лучше всего высаживать аир на берегу водоема в илистую почву. Землю перед посадкой необходимо взрыхлить и убрать сорную траву. Сажать аир нужно в тени.

Для посадки болотного сорта растения, его следует погружать в воду на 20 сантиметров, остальные же сорта, только на 10. На зиму растение можно выкопать и выращивать в удобренной почве в обычном горшке.

Аир не любит сквозняков. Комфортная для него температура в летнее время года – это от 18 до 22 градусов, а зимой растение может выдержать морозы от 15 до 18 градусов.

Соблюдая ряд этих простых советов, аир можно выращивать долгие годы, любуясь его декоративными качествами и используя полезные свойства в лечении многих заболеваний.

Календула также является лекарственным растение и выращивается при посадке и уходе в открытом грунте. Растение не капризное, но всё же нуждается в соблюдении нескольких правил агротехники. Все необходимые рекомендации Вы сможете найти в этой статье.

Полив аира

Увлажнять почву под кустами аира следует регулярно. Полив должен быть обильным, так как растение очень любит влагу. Почва никогда не должна пересыхать, иначе растение погибнет.

Этот совет касается аира растущего на берегу водоема и в горшках на подоконнике. Растение высаженное в воду в поливе не нуждается.

Почва для аира

Если аир высаживается в водоем, то почва, смешанная с илом, который находится на дне, уже априори является для него питательной и специально ее готовить не нужно.

При высадке растения на берегу пруда, почву следует предварительно перекопать внеся в нее торф, компост и глину. При выращивании растения в горшке, субстрат должен состоять из дерна, торфа и песка в пропорциях 2:1:2. Вместо дерна можно использовать ил.


Пересадка аира

Пересадка растения проводится весной, когда уже не будет угрозы заморозков либо в начале осени. Ее проводят в двух случаях: при перенесении аира на новое место и при его разрастании.

Для того чтобы пересадить куст, его следует аккуратно выкопать и с «родным» комом земли, перенести в заранее подготовленную почву. Укореняется растение в течение месяца. В это время оно является уязвимым и требует тщательного ухода.

Подкормка аира

Начинать удобрять растение следует в начале вегетационного периода. Начиная с апреля и заканчивая сентябрем. Подкормка проводится раз в месяц. Больше всего в удобрении растение нуждается летом.

В качестве подкормки необходимо выбирать препараты гидропоники или удобрения для лиственных растений. Однако некоторые садоводы считают, что подкармливать аир не нужно, так как удобрение приведет к активному размножению водорослей.

Цветение аира

Мелкие светло-зеленые разнополые соцветия собраны в длинный початок конической формы.

Большинство растений цветут в конце мая по середину июня, но у некоторых сортов аира период цветения длится с середины до конца лета.

Обрезка аира

Обрезают растение, чтобы оно сильно не разрасталось. С приходом осени, сухую листву не трогают.

Убирают ее только весной, когда начнут появляться новые побеги.

Подготовка аира к зиме

Подготовить растение к зимовке достаточно просто. Болотный аир отличается повышенной морозоустойчивостью и поэтому он может зимовать в водоеме. Однако, чтобы зимовка прошла нормально, увядшую листву удалять не нужно, так как именно она защитит аир от вымерзания.

Злаковый сорт растения не перенесет зиму в открытом грунте, поэтому до появления первых заморозков его следует выкопать и пересадить в ящик, перенеся на зиму в помещение.

Размножение аира

Размножается сабельник корневым делением. Для того чтобы рассадить растение, следует аккуратно достать корни из воды и разделить их на части таким образом, чтоб на каждой из них была точка возобновления. Затем полученные саженцы нужно посадить горизонтально у поверхности грунта.

При домашнем размножении, корешки можно рассаживать либо в емкости с торфом, либо сразу в горшки с подготовленным субстратом.

Болезни и вредители

Аир практически невосприимчив к болезням и вредителям. Однако его все же может атаковать паутинный клещ, который приводит к высыханию и скручиванью листвы. Избавиться от него можно при помощи опрыскивания инсектицидом «Актара».

Также из-за переохлаждения почвы, корневая система может загнить, что приведет к гибели растения. Чтобы избежать этой проблемы, высаживать аир нужно не в полной тени, а на притененном участке водоема, чтобы солнечные лучи могли прогревать грунт.

Аир полезные свойства и противопоказания

Корень аира богат камедью, гликозидами, дубильными веществами, крахмалом, эфирными маслами, витаминами, аскорбиновой кислотой, йодом и полным набором микроэлементов. Это сочетание полезных веществ, наделяет растение огромной пользой для организма и способностью избавлять от многих недугов.

Как уже говорилось выше, аир очень полезен для организма, а точнее:

  • он обладает дезинфицирующим воздействием;
  • отлично заживляет раны;
  • улучшает работу ЖКТ;
  • купирует воспалительные процессы;
  • успокаивает нервную систему;
  • оказывает мочегонное и желчегонное воздействие;
  • улучшает зрение;
  • снижает высокую температуру;
  • способствует разжижению и выведению слизи из легких и бронхов;
  • стимулирует обменные и липидные процессы;
  • позволяет избавиться от табакокурения.

Однако есть и противопоказания к его применению. Его нельзя использовать при язве желудка, проблемах с почками, гипертонии, вынашивании плода и лактации. Передозировка препаратами на основе аира может привести к рвоте.


Аир болотный применение в народной медицине

В народной медицине аир получил достаточно широкое распространение.

  • спиртовые настойки на его основе используются в качестве обезболивающего, отхаркивающего, мочегонного и успокаивающего средства;
  • настои аира являются отличными антисептиками и помогают бороться с заболеваниями ЖКТ;
  • отвары корней сабельника улучшают пищеварение, усиливают аппетит, а также используются при заболевании десен и ангинах в качестве полоскания;

Из корня аира готовят множество средств, самыми эффективными из которых являются настойки и отвары, несколько рецептов этих препаратов будет приведено ниже.

Настойка аира при гастрите

Для приготовления настойки необходимо взять 20 граммов рубленых корней аира и залить их 100 граммами водки, перемешать и перелить в стеклянную банку. Затем убрать в темное место на две недели.

По истечении времени процедить и принимать три раза в сутки по 20 капель перед употреблением пищи на протяжении двух недель.

Настойка аира и прополиса для зубов

Для приготовления настойки следует смешать 40 граммов корней аира с 20 граммами прополиса. Затем залить их половиной литра водки и убрать в темное место на неделю.

Когда настойка будет готова, ее следует применять в качестве полоскания. Для этого необходимо развести 20 капель средства в стакане теплой воды и полоскать больной зуб от двух до пяти раз в сутки на протяжении недели.

Настойка аира и календулы для зрения

Для приготовления необходимо смешать 1 ст. ложку корня аира и такое же количество сухих цветов календулы. Затем поместить смесь в термос и залить 500 миллилитрами воды.

Настаивать средство необходимо полчаса, после чего его следует процедить. Принимать настойку необходимо по 1/3 стакана три раза в день. Лечебный курс составляет три месяца.

Отвар аира при ангине

Для приготовления отвара необходимо взять 1 ч. ложку корней аира и залить их стаканом кипящей воды.

Затем прокипятить смесь на водяной бане 20 минут и оставить настаиваться на 5 часов. По истечении времени отвар процедить и использовать в качестве полоскания для горла.

Перед применением вышеперечисленных средств следует проконсультироваться с врачом.

Понравилась статья! Оцените её в рейтинге.

Возникли вопросы в выращивании! Напишите в комментариях.

Аир болотный (обыкновенный)


Аир обыкновенный (болотный) (лат. Acorus calamus) – это многолетнее травянистое растение высотой 6 – 10 см, относится к семейству арониковых ( другие названия: ирный корень, аир болотный, лепеха, сабельник, татарское зелье, аир тростниковый).

Содержание

Описание

Аир любит мокрые места, листья его напоминают сабли, а к татаро – монгольскому нашествию он имеет прямое отношение. Дело в том , что до 13 в. болотный аир не был известен на Руси. Конники Чингисхана присваивали растению очищающие свойства, полагая, что, если по берегам водоемов растет аир , вода безопасна для людей и лошадей. Переправляясь через реки, монголы, всегда имеющие в переметных сумках аир, разбрасывали кусочки корневищ – таким образом растение быстро распространялось.

В Башкирии аир называют корнем земли. В старину им лечили язвенную болезнь желудка, желчный пузырь и почки, нервные заболевания с судорогами, хронические заболевания спинного мозга с потерей чувствительности, применяли при сердцебиениях. А сок из корней пили для улучшения зрения и памяти.

В Западной Европе это растение появилось только в 17 в. Засахаренные корневища аира были дорогими заморским лакомством, вывозимым из Константинополя. В некоторые страны аир болотный попал из Индии, ведь родиной его считается Индокитайский полуостров.

До нас дошло из письменных источников, что аир как пряно – вкусовое растение употреблялся в пищу еще в античности; греки и римляне использовали его также в лечебных целях. На Руси быстро усвоили лекарственные особенности аира. Отваром корневищ поили при язве желудка, болезнях почек и печени. Во время эпидемий тифа, холеры корневища аира жевали как профилактическое средство; кроме того, это способствовало укреплению десен и предохраняло зубы от выпадения.


В пищевом потреблении аир ценится прежде всего благодаря содержанию эфирных масел, используется как ароматизатор многих пищевых продуктов. В парфюмерной промышленности аир также применяются для отдушки туалетного мыла.

Отличительные признаки: корневище – толстое, горизонтально расположенное, ползучее, прочно вросшее в землю благодаря многочисленным мелким шнуровидным корешкам; стебель – прямой, трехгранный, полный внутри; листья – ярко-зеленые, очень длинные, саблевидной или мечевидной формы, частично поникшие, длиною от 60 до 120 см; цветы – мелкие, зелено-желтой окраски, собраны в соцветие – початок, растущий в сторону от стебля.

Среда обитания аира болотного

Аир растет по берегам рек, ручьев, прудов, на болотах и заводненных лугах, иногда образуя обширные заросли. Однако на территории Приокской зоны промышленная заготовка аира как лекарственного растения нерациональна ввиду ограниченности его природных запасов.

Заготовка аира болотного

Заготовку корневищ аира проводят летом и осенью, когда понижается уровень воды в водоемах; сбор ведут также ранней весной или перед началом зимы. Когда в корневищах содержится наибольшее количество ценных веществ. Из земли корни выкапывают лопатой, из воды извлекают вилами. Корневища моют в холодной воде, обрезают стебель и мелкие корешки, затем режут на кусочки длиной 1,5….3 см, каждый из которых расщепляют на 4 части. Загнившие, испорченные корневища заготовке не подлежат.

Сушка

Сушку проводят в сухом проветриваемом помещении или в тепловых сушилках – на бумаге, ткани или противне. Температура не должна превышать 30….35 С, так как при более высокой температуре разлагаются эфирные масла. Высушенные частицы корневищ должны иметь желтовато-бурую окраску, на изломе – белую или бело-розовую, горьковато-пряного вкуса со специфичным приятным ароматом.

Применение и целебные свойства

Как лекарственное растение болотный аир рекомендуется при расстройстве нервной системы, желудочно-кишечных коликах, поносах, лихорадке.

Лечение аиром

  • Отвар корневищ употребляют для улучшения аппетита (1 чайная ложка измельченных сухих корневищ аира на 3 стакана воды, кипятить 15 минут, подсластить сахаром по вкусу и пить перед едой по 1/2 стакана 3 раза в день). Улучшению аппетита и пищеварения способствует содержащийся в аире гликозид акорин, который оказывает возбуждающее действие на окончание вкусовых нервов.

В медицине препараты аира применяют для лечения гастритов, язвенной болезни желудка и двенацатиперстной кишки, особенно в случаях с пониженной кислотностью желудочного сока.
Аир выделяется среди дикорастущих растений содержанием витамина С (до 150 мг%) и эфирных масел (4,8 мг%), поэтому его часто включают в комплекс лекарственных сборов и лечебных чаев разного назначения.
Благодаря высокому содержанию эфирных масел аир используется для улучшения аромата компотов, сиропов, фруктовых напитков, из его корневищ варят варенье, засахаривают цукаты. В кулинарии и при переработке плодов и овощей аир может служить заменителем лаврового листа, корицы, имбиря, мускатного ореха. Измельченные листья аира в виде порошка добавляют в тесто для ароматизации хлеба.

Аир болотный: противопоказания

Корень аира не принимают при беременности; при носовых кровотечениях;при повышенной кислотности желудочного сока; острых воспалениях почек; обострениях язвы желудка. Людям с пониженным давлением следует знать, что корень аира может понизить его ещё больше.

Не следует принимать болотный аир в больших дозах – это может вызвать рвоту.

Аир (растение, цветок или дерево)

Аир болотный представляет собой высокое многолетнее травянистое растение, которое относится к семейству аронниковых. У этого растения окрас бурый, его корневище – толстое и ползучее, Листья острые, в длину достигают 1 метр и по форме похожи на меч, они своими основаниями охватывают друг друга. Стебель, на котором имеются цветки, начинается на верхушке корня. Этот корень зелёного окраса, с одной стороны имеет ребро, а с другой – желобок. Выше початка расположена верхняя часть початка, ещё её называют покрывалом, потому что она похожа на лист. Этот початок имеет форму цилиндра, он отклоняется от стебля. Початок имеет множество цветков, которые расположены на мясистой оси.

Аир болотный произрастает на сильно увлажненной почве, он укрепляется в почве своим сильным корнем, имеющим много ветвей. Длина корня достигает 150 см. Аир болотный растет возле воды, на берегах озер и рек, на болотах, он образует большие заросли, которые бывают чистыми, а бывают и со смесями осок и хвощей. Произрастает в средней и южной полосе европейской части России, его можно встретить в Восточной Сибири и на Кавказе. Хорошо растет в степной и лесостепной зонах, по берегам водоемов, на болотистых почвах, затопленных полях и в балках.

Самое необычное растение, о котором вы ничего не знали:  Чистец болотный (растение, цветок или дерево)

Сбор и заготовка аира болотного

Сегодня не каждый сможет найти и собрать аир, однако многие все-таки его находят и делают из него заготовки. Чтобы людям было легче, созданы специальные хозяйства, которые выращивают аир. С начала осени и до начала зимы делают заготовки аира: его вытаскивают из ила с помощью граблей или вил. Затем уже собранные корни нужно отмыть от загрязнений, срезать оставшиеся листья. После этого корни следует провялить, оставив растение на открытом воздухе. Далее необходимо разрезать корни на кусочки, длина которых составляет 10–20 см. А если корень сильно толстый, то его нужно расщепить вдоль.

Сушат сырье под железной крышей при температуре +30–35 °C, повышать температуру нельзя, так как эфирное масло быстро улетучивается. Корневища считаются хорошо высушенными тогда, когда они легко ломаются. Эфирного масла в корневище аира примерно 5%, в нем также присутствуют дубильные вещества, аскорбиновая кислота, смолы, медь, крахмал.

Высушенные заготовки аира представляют собой губчатые кусочки корней, которые очень легкие. Неочищенные корни имеют сплюснутую форму, слегка изогнутую, наружный окрас – желтовато-бурый, имеющий красноватый или серовато-зеленый оттенок. В большей части высушенные корни получаются расщепленными. Очищенные и расщепленные корни растения на изломе и с наружной стороны должны быть белого или розоватого оттенка. Высушенное сырье своеобразно пахнет и имеет пряно-горький вкус.

Полезные свойства аира

Издавна люди знали, что аир болотный обладает многими лечебными свойствами. Данное растение очень часто используют в народной медицине. Из корней аира болотного изготавливают настойку на водке, которую применяют с лекарственной целью. Отвар из аира болотного помогает при печеночных заболеваниях, болезнях мочевого пузыря, нервной системы, при туберкулезе. А также настойка из аира болотного используется при ревматизме. Если у человека изжога, то и тут ему поможет корень аира, который нужно просто пожевать.


Отвар из корней аира болотного применяют люди, которые хотят укрепить волосы на голове, а также страдающие лишаем. Женские заболевания тоже можно вылечить при помощи аира болотного – его отваром нужно сделать спринцевание.

Гнилостные раны присыпают порошком из аира болотного. Люди, жалующиеся на боли в желудке, могут принять отвар аира внутрь.

Корни растения оказывают действие, повышающее аппетит, улучшают пищеварение, а также усиливают рефлекторное отделение сока в желудке.

На сегодняшний день аир болотный используют в медицине как средство от язвенной болезни. А в ветеринарии корни аира болотного нашли применение в качестве желудочного средства.

Химический состав аира

В корне аира содержатся: эфирное масло, дубильные вещества, гликозид акорин и алкалоид каламин. Листья аира также содержат дубильные вещества и эфирное масло. Эфирное масло состоит из смеси терпенов, сесквитерпенов, а носителями запаха у него являются азарилальдегиды.

Также в корнях аира есть немного недушистого мыла, а ещё в корне аира болотного содержатся витамины, крахмал, белок, минеральные вещества – все они являются веществами сопутствующими.

Применение аира

Применение аира в нетрадиционной медицине довольно разнообразно. Свежие корни используют для обеззараживания воды. Отвары назначают при заболеваниях зубов и десен. Эффективен аир болотный при болезнях желчных путей и печени, камнях в почках. При лейкозе применяют лечебный травяной сбор, куда входят корень аира, крапива и девясил. Полезен аир для улучшения пищеварения и подъема аппетита.

Корневища аира иногда применяют при болезнях центральной нервной системы. Растертые в порошок, они помогают при изжоге, поносе и неприятном запахе изо рта. Препараты из аира снижают артериальное давление и усиливают отделение мокроты. Их полезно принимать при гастрите с пониженной кислотностью желудка. Растение также используют для быстрого заживления ран. В гинекологии применяют отвар аира при заболеваниях кокковой и трихомонадной этиологии, вторичной аменорее, недостаточности функции яичников.

Видео: лечебные свойства и противопоказания аира, и как его применять?

Корень аира

О бактерицидных свойствах корня аира известно многим. В традиционной медицине спиртовые настойки из него рекомендуют для улучшения аппетита, при желудочно-кишечных заболеваниях, а также как хорошее отхаркивающее и тонизирующее средство. При детском рахите и диатезе делают ванночки, главным компонентов которых является аир.

Гораздо шире корень аира используется в народной медицине. Из него готовят различные отвары и спиртовые настойки. Он входит в состав разнообразных лечебных сборов и чаев. Порошок из корня аира применяют в качестве присыпки для гнойных язв и ран. К тому же, это хорошее нюхательное средство для лечения простуды или синусовой головной боли. Оно очищает дыхательные пути, способствуя чиханию.

Аир – эффективное средство для нейтрализации разрушающего эффекта наркотиков, в частности марихуаны. Если с марихуаной выкурить щепотку мелкой стружки корня, то аир полностью пресекает токсичное действие наркотика. По сути, корнем аира можно нейтрализовать побочные эффекты всех галлюциногенов.

Если принимать щепотку порошка с половиной чайной ложки мёда утром и вечером, то это средство улучшает память и излечивает от изжоги. Отвары и настои корня аира в виде сидячих ванночек помогают при гинекологии. Помимо этого, аир оказывает болеутоляющее и тонизирующее действие, повышает секрецию содержимого желудка. Его принимают для улучшения зрения, при лечении гепатитов и холециститов.

Цветы аира

Аир почему-то не пользуется большой популярностью в домашнем цветоводстве, а ведь он очень вынослив и неприхотлив. Растение особенно подходит тем, у кого мало времени для ухода за цветами. Нужно только следить, чтобы почва у растения была всегда влажная, так как этот цветок произрастает, в основном, на болотах. Горшок с растением можно поставить на поддон с водой и добавлять её по мере надобности.

Аир неприхотлив в отношении температуры, он хорошо себя чувствует при 6–16 градусах, прекрасно растет в тени и не выносит прямых солнечных лучей. Любит помещения с влажным воздухом. Удобрение почвы не требуется. Аир размножается делением куста в течение всего года. Цветок можно использовать в лекарственных целях при артериальном давлении, болезнях желудочно-кишечного тракта, при выпадении волос.

Аир болотный

Многолетнее травянистое растение семейства аирных. У него длинное, толстое корневище со множественными дополнительными корнями. Покрыто оно остатками листовых влагалищ. Цвет корневища зеленовато-коричневый, внутри оно белое, со жгучим запахом и горьким вкусом. Стебель прямой, не ветвящийся, высотой до 120 см, с острым ребром. Листья длинные, до 1 м, в ширину 3 см, конусовидные, плоские.

Соцветия расположены косо на стебле в виде початков цилиндрической формы 3–14 см в длину. Плоды – многосемянные продолговатые ягоды красного цвета. Цветет аир с конца весны по июль. Размножается вегетативно. В Украине растет повсеместно на болотах, илистых берегах водоемов, образуя большие заросли.

Лечебными свойствами обладают корневище и корень аира. Заготавливают корневище осенью или ранней весной. В нетрадиционной медицине аир используют давно. Назначают препараты из аира при болезнях печени, малярии, рахите, болезнях почек и мочевого пузыря. Они оказывают тонизирующее влияние на угнетенное состояние нервной системы, улучшают слух и зрение. Действуют как бактерицидное средство во время эпидемий гриппа, холеры.

Благодаря отхаркивающим свойствам, аир вылечивает бронхит. Это растение используют также при хронических заболеваниях спинного мозга.

Рецепты из аира

Для лечения частых ангин необходимо каждый день 5–6 раз просто жевать по маленькому кусочку корня аира. И обязательно он должен находиться во рту 10–15 минут. Так лечится нужно 6 месяцев – и после полного курса вы навсегда забудете о ангине.

Если у вас хронический тонзиллит, то тут поможет напар корней аира болотного. Нужно взять 2 ст. л. корней аира болотного и залить их кипятком в количестве 200 мл, всё закрыть крышкой и оставить на водяной бане на 30 минут. После этого времени процедите напар. Этим напаром нужно полоскать горло: чем больше раз, тем лучше.


При анорексии (потере аппетита), спастической боли в кишечнике и желудке принимают настой корневищ аира болотного. Для его приготовления нужно взять 2 чайных ложки корней аира болотного и залить их одним стаканом кипяченой горячей воды, оставить всё это в термосе для настаивания. Этот настой нужно пить теплым по 50 мл 3–4 раза ежедневно. Принимать настой необходимо за полчаса до приема пищи.

От импотенции поможет настой корней аира болотного на водке. Возьмите 1 литр водки, засыпьте в него 100 граммов корня аира болотного и оставьте на 14 дней для настаивания. Помещение, где будет находиться этот настой, должно быть темным, а температура воздуха должна быть комнатной. Принимать готовый настой нужно ежедневно, по 30 мл трижды в день.

Для лечения гонореи, кроме основного лечения, ещё принимают горячую ванну из отвара корней аира болотного. Настой нужно делать из расчета на 1 литр 30 граммов корней аира болотного. Это содержимое нужно настоять в течение часа. Такую ванну необходимо принимать каждый день.

Чтобы улучшить пищеварение, полезно попить отвар из корней аира болотного. Следует взять 15 граммов корней и залить их 500–700 мл воды, всё это требуется варить в течение 15 минут с накрытой крышкой. Ежедневно нужно пить этот отвар по 3 чашки.

От изжоги поможет порошок из корня аира болотного. Три раза в течение дня нужно выпивать по одной чайной ложке порошка из корней аира болотного – и изжога больше не будет мучить!

Настойка аира

Полезна настойка из травы аира при эпилепсии, истерии, потере памяти. Она улучшает зрение и пищеварение. Настойку применяют для лечения язвенной болезни желудка, хронического гастрита с пониженной кислотностью и при поносах.

Рецепт 1 : 20 г аира необходимо перемешать со 100 мл водки, настаивать 2 недели в темном месте, процедить и хранить в стеклянной таре. Принимать настойку следует по 15–30 капель перед едой три раза в день.

Рецепт 2 от зубной боли и рвоты. Мелко нарезанные сухие листья корневища нужно залить 70%-м спиртом, настоять неделю в темном месте и принимать 20 капель три раза в день до еды.

Аир при климаксе

Большой популярностью лечение травами пользуется в переходный, климактерический период. Для приведения в норму гормонального фона используют аир. Перемолотый через кофемолку корень следует принимать по 1 чайной ложке во время еды.

Отвар корней. Измельченное корневище аира следует залить холодной водой, настоять примерно 7–8 часов, затем прокипятить на водяной бане 25–30 минут, охладить и процедить. Принимать средство рекомендуется по 1 стакану два раза в день за полчаса до еды.

Аир при ангине

Настои и отвары из аира назначают в виде полосканий при ангине. Они оказывают отхаркивающее, противовоспалительное и дезинфицирующее действие. Если жевать корень аира по 5–6 раз в день по маленькому кусочку, держа его во рту 15–20 мин, то через полгода можно избавиться от любой ангины. Можно готовить различные смеси от ангины с добавлением корневища аира и дубовой коры. Также корень полезно жевать и для профилактики ангины.

Аир для зубов

Аир является прекрасным средством от зубной боли. Из корня аира делают отвар, который пьют или полощут им рот. Если болит зуб, надо смазать десну настойкой из аира – и боль быстро пройдет. Аир проникает вглубь больного зуба и обезболивающе действует на корень.

Рецепт. 20 г сухого корня аира необходимо мелко нарезать, залить 100 мл водки, дать настояться две недели в темном месте, периодически взбалтывая, потом процедить и держать в темном прохладном месте, в плотной, не пропускающей солнечные лучи таре. При зубной боли следует полоскать рот настойкой 5–10 минут, потом сплюнуть. Если боль не проходит, процедуру рекомендуется повторить.

Корневище аира разжевывают для укрепления десен.

Масло аира

Масло получают из корневища аира путем перегонки водяным паром. Это вязкая темно-желтая или коричневая жидкость с оригинальным древесным запахом и пряным вкусом. Химический состав масла может быть различным. Объясняется это тем, что растения собраны в разных геоклиматических условиях. Основные действующие вещества масла: лимонен, линалоол, цисметилизоэвгенол, азарон. Масло аира используют для ароматизации крепких алкогольных напитков.

За счет пряного аромата аира создают духи восточного типа. Он эффективно борется с различными инфекциями, включая стафилококки. Масло часто используют для лечения респираторных заболеваний, особенно кашля. Его рекомендовано принимать для лечения язвы двенадцатиперстной кишки и гастритов с пониженной кислотностью. Также масло является прекрасным натуральным продуктом, налаживающим процесс обмена веществ.

Масло аира повышает аппетит, стимулирует выделение желудочного сока. Это действенное средство для профилактики мочекаменной и желчнокаменной болезней. Систематическое употребление масла благотворно влияет на состояние опорно-двигательной системы, оно содействует меньшей утомляемости мышц и укрепляет костные ткани. Уже несколько столетий масло аира используют в качестве природного афродизиака, который повышает сексуальное желание и половую активность.

Настой аира

Рецепт 1. Одну чайную ложку корневищ аира необходимо размешать в 250 мл горячей кипяченой воды, настоять 20 мин, затем процедить и принимать по полстакана в день за полчаса до еды. Средство эффективно действует при инфекционном мононуклеозе.

Рецепт 2. Сухое корневище аира следует измельчить, высыпать в стакан холодной воды, настоять 20 мин. Принимать настой рекомендуется по одной столовой ложке три раза в день перед едой.

Рецепт 3 . При спазмах желудка делают настой аира с добавлением цветов и ягод рябины. Аир и рябину заливают стаканом теплой кипяченой воды, настаивают на протяжении часа, после чего настой следует довести до кипения и охладить. После процеживания через несколько слоев марли питье принимают в теплом виде по полстакана 2–3 раза в день перед едой.

Отвар корня аира


Отвар из корня аира нормализует сон, улучшает работу мозговых клеток. Отваром пользуются для укрепления и роста волос.

Рецепт 1 . Нужно прокипятить 20–30 мин в 250 мл воды две столовых ложки сухого измельченного корня, оставить до полного охлаждения, после чего процедить и добавить кипяченой воды до первоначального объема. Отвар применяется в виде примочек и обмываний для лечения ран и язв.

Рецепт 2. 6 г сырья следует прокипятить в 200 мл воды в течение 30 мин в закрытой ёмкости , процедить и добавить кипяченой воды до начального объема. Принимайте три раза в день после еды по 2 ст. ложки отвара. Средство положительно действует при воспалении легких.

Рецепт 3. Три чайных ложки мелкорубленого корневища заливают 400 мл воды, кипятят в закрытой посуде 15 мин. и принимают по полстакана перед едой.

Противопоказания к применению аира

Аир нельзя использовать при любых кровотечениях, категорически не рекомендуется гипотоникам. Нельзя принимать его при повышенной кислотности желудочного сока. Если же все-таки необходимо использовать препарат из аира, следует обязательно включить в его состав растения, которые снижают выработку соляной кислоты. Не рекомендуют принимать аир при острой фазе язвы желудка. Противопоказан он и беременным женщинам.

Следует помнить, что употребление природных лекарственных препаратов должно быть умеренным. Если дозы принятия аира увеличить, то это приведет к рвоте.

Образование: Диплом по специальности «Лечебное дело» и «Терапия» получен в университете имени Н. И. Пирогова (2005 г. и 2006 г.). Повышение квалификации на кафедре фитотерапии в Московском Университете Дружбы Народов (2008 г.).

15 самых полезных продуктов для сердца и сосудов

Аир обыкновенный: как вырастить пряное лекарство

Аир обыкновенный известен человечеству с древних времен. Наши предки отлично знали его лекарственные свойства и кулинарные способности. Еще бы, ведь аир, в качестве пряности, придает особый, деликатный, вкус и аромат блюдам из мяса и дичи, в качестве лекарства лечит болезни желудка и кишечника и даже отпугивает летающих насекомых.

Авиценна, Гален и Диоскорид советовали аир обыкновенный в своих трудах, а может быть даже писали свои труды при помощи аира, ведь аир известен как «Калам», что означает «трость для письма». Название было заимствовано непосредственно из древнегреческого языка, например, санскр. कलम kaláma или араб. قَلَم (qálam).

У аира обыкновенного множество народных названий:

  • на русском языке: аир, аир болотный, гавиар, игир, ир, ирный корень, касатик, касатник, косатик, лепёха, лепёшник, пищалка, татарский сабельник, татарское зелье, явр.
  • на белорусском: я́ер, плюшнік, явар, аір, аер, ірны корань, шувар, ярай.
  • на украинском: аїр, татарське зілля, лепеха, шувар.
  • на английском: calamus, flagroot, myrtle-flag, sweet calamus, sweet-flag, sweetroot.
  • на французском: acore calame, acore odorant, acore vrai.
  • в других языках: немецкий — Kalmus, итальянский — calamo, испанский — cálamo aromático, calamís.
  • на санскрите — vacha.

Ботаническое описание

Аир обыкновенный (Аир боло́тный, Аир тростнико́вый, И́рный ко́рень) (лат. Acorus cálamus) – это многолетнее травянистое растение из семейства ароидных с толстым, горизонтальным ползучим бурым корневищем длиной до 1,5 метров.

Листья у растения длинные (до 100 см), прикорневые, линейно-мечевидные (похожи на листья гладиолуса). И листья, и особенно корневище обладают сильным приятным запахом. Цветочный стебель прямой, ребристый. Цветки мелкие, зеленовато-желтоватые, собраны в соцветие – плотный початок цилиндрической формы, отклоняющийся от стебля.

Аир обыкновенный — прибрежное растение. Источник: godasagardener.files.wordpress.com

Аир – растение прибрежное. Растет он у самой воды по берегам рек и озер, вблизи болот, где образует обширные густые заросли в соседстве с хвощом и осокой.

Лечебные свойства

Вещества, содержащиеся в корневищах аира, это, главным образом, эфирное масло и горький гликозид акорин. Они, воздействуя на окончания вкусовых рецепторов, повышают аппетит, улучшают пищеварение, усиливают выделение желудочного сока.

Корневища аира (лат. Rhizoma Calami) также оказывают противовоспалительное, ранозаживляющее, болеутоляющее, успокаивающее действия. Аир тонизирует сердце, укрепляет сосуды мозга и тем самым улучшает память, усиливает зрение.

В научной медицине препараты из корневищ аира широко используют для лечения хронического гастрита, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, особенно в случаях с пониженной кислотностью желудочного сока, поносе различного происхождения.

Кстати…
В Китае каждый год пятого числа пятого месяца пучки листьев этого растения кладут возле кроватей, а ветки и куски корневища помещают возле дверей и окон. Это, по мнению китайцев, отпугивает всякое зло, которое может попасть в дом.

Реже препараты из аира применяют при холециститах, гепатитах различного происхождения, мочекаменной болезни. Порошок из корневищ аира входит в состав препаратов викалин и викаир.

В народной медицине корневище аира употребляется для улучшения деятельности желудочно-кишечного тракта. Кроме того, аир считается бактерицидным средством. Его корневища жевали во время эпидемий, полагая, что это предохраняет от заражения. Разбавленным спиртовым настоем аира промывают гноящиеся раны и язвы. Душистыми листьями аира устилают полы в домах, считая, что его запах, не только приятен, но и отпугивает насекомых-паразитов.

Выращивание на садовом участке

Несмотря на то, что аир растение прибрежное, его можно выращивать на обычном садовом участке, ведь он обладает высокой приспособляемостью по отношению к условиям произрастания. Аир может хорошо расти на легких суглинках и не требует усиленного увлажнения.


Аир обыкновенный в саду

Однако следует помнить о природных особенностях аира и выбрать для выращивания увлажненное место, например, там, где дождевая вода стекает с крыши. Чтобы задержать влагу, выкопайте небольшое углубление 30-40 сантиметров, предварительно сделав из пленки гидроизоляцию.

Кстати…
Корневища используют для обмываний и ванн. Из них делают клёпку для кадок, бочек. На Кавказе используют для дубления кож.

Аир может расти и просто на грядке, но в этом случае он угнетен и растет медленно. А наилучшие условия для него создаются на мелководных (глубиной 10–15 см), хорошо освещенных водоемах с илистым плодородным дном.

Помимо всех прочих достоинств аир весьма декоративен. Его очень часто высаживают на дачных участках в декоративных водоемах вместе с нимфеями, кубышками, калужницей.

Размножение. Размножается аир отрезками корневищ длиной 15–20 см. Их посадку можно производить как осенью, так и весной на глубину 10–15 см, причем их приживаемость составляет до 100 процентов. Многолетние растения в культуре трогаются в рост в апреле и заканчивают вегетацию в конце сентября.

Лекарственные препараты

Сбор корневищ аира производят в сентябре до глубокой осени. Для этого корневища выкапывают лопатой, отмывают от земли, листья и корни срезают у основания.

Собранные корневища аира

Затем толстые корневища разрезают продольно, провяливают на воздухе, а затем просушивают в теплом помещении или на чердаке при температуре не выше 30–35 градусов.

Кстати…
В ветеринарии корневища аира в виде порошков, болюсов, кашек, отваров и микстур применяются как ароматическая горечь для улучшения пищеварения домашних животных.

Правильно высушенные корневища аира не гнутся, а ломаются. Цвет их снаружи желто-бурый, излом бело-розовый, иногда с желтовато-зеленоватым оттенком, зернистый. Запах сильно ароматный, вкус горький. Срок годности сырья – 2-3 года.

Самое необычное растение, о котором вы ничего не знали:  Осока Дэвелла (растение, цветок или дерево)

Сушеные корневища аира

Отвар из аира. Для приготовления отвара необходимо 15 граммов (3 ст. ложки) измельченных сухих корневищ залить 3 стаканами кипятка, кипятить на слабом огне 15 минут, плотно закрыв сосуд крышкой, настаивать 2 часа, процедить. Принимать отвар в теплом виде по половине стакана 3 раза в день за 30 минут до еды, предварительно его слегка подсластив. Хранить в прохладном месте не более 2 суток.

Аир широко употребляют как пряное растение вместо лаврового листа. Но при этом присутствие аира в блюдах из-за горечи должно быть строго дозированным. Кусочки аира вполне заменят жевательную резинку. И хотя вкус такой жвачки не каждому понравится, пользы от нее гораздо больше.

Растение аир

Аир — влаголюбивое прибрежное растение, имеющее множество других названий: явер, акорус каламус (лат.), ирный корень, татарская трава и др. Родиной его считается Восточная Азия, в Европу же, по легенде, его привезли монголо-татары, широко применявшие аир в целительных целях. Сегодня это растение произрастает повсеместно, включая Англию и Американский континент. Его практически всегда можно встретить по берегам водоемов и вблизи заболоченных мест, где он соседствует с осокой и хвощом, образуя густые и обширные заросли. Искусственно выращивается для водоемов на приусадебном участке, в качестве комнатного растения или в аквариуме.

Общее описание

Аир представляет собой многолетник с прямостоячими не ветвистыми побегами и узкими длинными жесткими листьями, нарастающими на короткий стебель густо и веероподобно, постепенно срастаясь друг с другом. Высота в благоприятных условиях может достигать 1,2 м. Толстое ползущее корневище располагается горизонтально и является съедобным, имеет пряно-жгучий вкус и приятный аромат. Содержит масло, широко применяемое в народной и официальной научной медицине, а также в производстве парфюмерии.

В первой половине лета аир зацветает мелкими желтоватыми цветками, собранными в продолговатые цилиндрические початки, достигающие 12 см в длину. В южных странах после цветения формируются плоды, представляющие собой многосемянные красные ягоды. В средних широтах европейского континента семена не вызревают.

Плоды аира в естественной природе распространяются животными.

Сорта и виды

По разной систематизации род аировых включает в себя до 6 видов. Общепризнанными являются две разновидности — аир обыкновенный (болотный), отличающийся более высоким ростом, и компактный злаковый. Этот миниатюрный, не выше 30 см акорус чаще всего и используется как аквариумное или комнатное растение.

Искусственно выведены пестролистные сортовые разновидности, например, Вериегата, листья которой имеют широкую светлую кайму. Также стоит выделить сорт «Pusillus», который ценится аквариумистами за карликовый рост — его листья не поднимаются выше 10 см.

По преданиям, не имеющим научного подтверждения, аир является первым или, по крайней мере, одним из первых растений, появившихся на нашей планете.

Уход за аиром

Абсолютная неприхотливость растения позволяет без проблем выращивать его там, где имеется постоянный доступ к воде. Открытые участки сада лучше отдать светолюбивым культурам, тем более что открытое солнце может пойти аиру во вред. Колебания суточных температур, холодные ветра и сквозняки для данной культуры не имеют значения. Остальные пункты ухода также просты и легко выполнимы.


Полив

Любит обильный и регулярный полив, а лучше всего — постоянный доступ к воде. Но в определенных условиях может стойко перенести и временную засуху.

Подкормка

Это одно из тех немногочисленных растений, которые даже в домашнем разведении практически не нуждаются в дополнительных удобрениях. Все нужное и необходимое оно получает из воды. Внесение удобрений нежелательно, поскольку спровоцирует чрезмерный рост в ущерб вегетативному развитию куста.

Холодостойкость

Устойчивость к низким температурам зависит от сортовой разновидности. В частности, именно в этом заключается основное отличие болотного аира от злакового. Чем короче зелень, тем менее морозоустойчивым является сорт. Особенно это касается искусственно выведенных видов. В теплых регионах посаженный аир обычно оставляется в зиму без укрытия. В центральных широтах его рекомендуется выкапывать и хранить в наполненном землей контейнере в неотапливаемом помещении или в обычных цветочных горшках в домашних условиях.

Обрезка

На самом деле аир не обрезают, а вычесывают. Но делать это лучше не осенью после увядания, а весной. К этому времени прошлогодняя листва окончательно высохнет и удалить ее станет легко. К тому же она послужит в зимнее время неплохой защитой от морозов там, где посадка остается зимовать в открытом грунте.

Прополка

Не стоит пренебрегать этим пунктом ухода за аиром, поскольку со временем участок сильно загущается, и влезть в дернину для того, чтобы удалить сорняки, становится весьма проблематично.

Пересадка

Из-за длинного стелящегося корневища выкопать взрослый экземпляр аира для пересадки из грунта целиком бывает невозможно. Поэтому пересадку обычно совмещают с делением куста. В Центральных регионах России рекомендуется делать это исключительно весной. Осенняя пересадка возможно только в районах с теплым климатом.

Посадка и уход за аиром в комнатных условиях

Растить в качестве комнатного растения лучше всего злаковую разновидность и самые низкорослые сорта. Для этого рекомендуется использовать гидропонику, но можно сажать аир и на песчано-торфяной смеси с добавлением дерновой земли или речного ила. Уход прост и заключается в обеспечении растения водой. Если оно растет в аквариуме, заботы о нем и вовсе сводятся к минимуму.

В Китае аир считается растением, способным отгонять от жилища всякое зло.

По этому случаю ежегодно в 5-й день 5-го месяца его листья, куски корня и побеги раскладываются в доме у дверей, на подоконниках и под кроватями.

Выбор места под посадку

Несмотря на излюбленные места произрастания возле воды или на мелководье, посадка аира возможна и в обычном саду при условии обеспечения ему достаточного количества влаги. Главным пунктом ухода в этом случае становится полив. При выборе места под посадку предпочтение все же лучше отдать хорошо увлажняемым участкам. Это могут быть понижения грунта или места, где обустроен сток дождевых вод. Канавки для доступа воды можно сделать и искусственно, предусмотрев их гидроизоляцию.

Требования к освещению, напротив, очень скромные, поэтому сажать акорус можно в любых уголках участка, где ему будет обеспечена необходимая влажность.

Размножение

Самый простой способ получение новых саженцев аира — деление корневища, а время — ранняя весна. Для деления годятся 3-4-летние экземпляры, корневище которых делится на отрезки по 10-15 см. Листья перед делением и посадкой рекомендуется укоротить на треть длины, после чего корневище разрезается острой лопатой или ножом и пересаживается на новое место. Высокорослые сорта заглубляются на 20 см, карликовые — не более 10см. Приживаемость корневых черенков практически равна 100%. Если посадка аира производилась на неподтопленном участке, первое время требуются очень частые и обильные поливы. От солнца «новоселов» желательно притенять в течение первых двух недель.

Центр листовой розетки не должен быть присыпан землей!

Возможные проблемы выращивания аира

  • Пожелтевшие или подсушенные кончики листьев говорят о недостаточной увлажненности корневой системы или листвы (слишком сухой воздух).
  • Если листья начали чернеть, можно предположить загнивание корневища, которое может спровоцировать слишком холодная почва.
  • При слишком высоких температурах растение может поражаться паутинным клещом. Первым признаком заражения становится появление легких паутинок, в более тяжелых случаях листва высыхает и скручивается.

Целебные свойства

Несмотря на широкое применение растения в лечебных целях и его применение в парфюмерной и пищевой промышленности, химический состав всех частей аира до конца не изучен. Но можно сказать точно, что наибольшую его ценность представляет корень, а в нем — вещество азарон, обладающее успокоительным, снотворным, а при определенных условиях и анальгезирующим действием.

Корень аира имеет свойство понижать кровяное давление и расслаблять мышцы, снимая спазмы. Кроме того, в нем присутствуют дубильные вещества, горький гликозид акорин, смолы и другие полезные элементы. Применение его в народной медицине очень широко и имеет относительно мало противопоказаний.

Листья аира обладают свойством устранять неприятные запахи в закрытом помещении и отпугивать мух, комаров и других насекомых.

Сбор и заготовка сырья

Основное время заготовки корня «татарского зелья» — осень, когда максимально понижен уровень прибрежных вод. Можно копать его и весной, но в естественных условиях это затруднительно из-за разлива водоемов. Выкопанные корневища хорошо отмывают от грязи, а затем чистят ножом. После этого их нарезают на кусочки, а самые толстые еще и вдоль. В таком виде сырье сушат. Если до того, как резать корневище, его слегка подвялить на воздухе, оно сохранит свой белый цвет.

Для сушки лучше всего использовать решетки или тканевые полотнища, которые размещаются в хорошо проветриваемом помещении. Необходимо следить, чтобы температура не поднималась выше +35С, чтобы не улетучились ценные эфирные масла, поэтому никакие нагревательные приборы для сушки использовать нельзя. Готовый к хранению корешок легко ломается. Срок хранения заготовленного сырья — не более 3 лет.

В ландшафтном оформлении аир особенно эффектно смотрится рядом с ситником и белокрыльником.

Аир (растение, цветок или дерево)

Такое многолетнее травянистое растение, как аир имеет прямое отношение к семейству ароидные. Его еще так же именуют японский тростник либо аир болотный. Это растение относится к тем, которые превосходно подходят для составления водных композиций, а также для украшения водоемов и террариумов. В природных условиях можно повстречать в Азии. Предпочитает расти на болотах, возле рек, и в иных местах с влажной землей.

Это растение обладает лечебными свойствами. Так, его применяют от выпадения волос, при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, при артериальном давлении и в иных случаях.

Длинные тоненькие листочки растут пучком. Их украшают желтоватые либо беловатые полоски. Извивающееся корневище является довольно толстым, а окрашено оно в зелено-желтый цвет. Корень расположен вдоль поверхности земли горизонтально. В домашних условиях аир выращивают нечасто, но при этом данное растение является неприхотливым и за ним не требуется особого ухода. Ему не страшна плохая земля, сквозняки, сильная прохлада и чрезмерно обильный полив.

Если аир будет расти в жаре, то на нем вполне вероятно поселится красный паутинный клещик.

В домашних условиях растят аир травянистый (Acorus gramineus). В природе встречается в субтропиках Японии. У данного растения прямостоячие листочки являются линейными и кожистыми. А также есть немного приплюснутое и довольно большое корневище.

Уход за аиром в домашних условиях

Освещенность

Аир рекомендуется разместить в затененном месте. Оберегайте его от воздействия прямых лучей солнца.

Температурный режим

Для того чтобы растение чувствовало себя отлично, ему необходима температура около 0 градусов. Следите за тем, чтобы она не поднималась более 16 градусов.

Как поливать

Очень любит влагу. Следите за тем, чтобы субстрат все время был влажным. Рекомендуется в поддон влить воду и поставить в него горшок.

Влажность

Негативно реагирует на сухой воздух.

Особенности пересадки

Пересаживают аир в весеннее время. Для этого рекомендуется взять глинистую нейтральную почву, а также можно применить и слабокислый грунт.

Как размножить


Размножать данное растение лучше всего в весеннее время, но можно и в любое другое. Делают это делением корневища.

Возможные проблемы

Листочки приобрели коричневатый оттенок. Причина в слишком скудном поливе, а также в чрезмерно низкой влажности воздуха. Листочки, поменявшие цвет на коричневый, нужно удалить, а аир хорошенько полить.

Описание и свойства аира болотного, его выращивание и применение

Аир болотный, относится к многолетней, вечнозеленой траве, из семейства аирные. Наиболее распространенными среди представленного ботанического класса считаются аир обыкновенный, аир болотный и аир злаковый. Естественной средой произрастания этих видов считаются места повышенной влажности: болотистая местность, мелководье, прибрежная зона водоемов.

Аир болотный, описание растения

Аир относится к многолетним травам, родиной произрастания считается Индия и Китай. Имеет яркий зеленый стебель, достигающий около метра в высоту, прямостоячий, со срединным желобком, заканчивается острореберным концом, увенчанным цветоносом.

Растение не ветвистое, по ботаническим признакам схоже с камышом, корневая система развита хорошо, представлена сплюснутой цилиндрической формой, извилистой и ползучей, со многими разветвлениями. Корни аира располагаются в верхних слоях почвы, имеют горько-острый вкус и настойчивый пряный аромат.

Листья аира имеют узкую, линейную, мечевидную форму, изумрудную окраску и мясистую плотность. Располагаются сформированными пучками, часто срастаются меж собой, окружая стебель.

Соцветия представлены мелкими цветками желтого оттенка, с шестилистным околоцветником, собранные кистями цилиндрической формы. Размеры кисти соцветия достигают 10 см. в длину, цветки плотно сидят в соцветии, что создает видимость объема. Цветки имеют 5-6 супротивных лепесткам тычинок и один пестик. Цветение начинается в середине лета и длится около недели.

Плоды аира суховатые, в толстой кожице, многосемянные ягоды, темно-красного цвета, схожие с ягодами физалиса.

Размножение растения происходит вегетативно, в дикой среде это происходит делением куста, в ходе разлива рек, вода которых уносит корневища с берегов и прибивает в новое место. В нашей стране, аир болотный растет в средней полосе и на юге, в лесной, болотистой зоне и по берегам водоемов. Средоточие аира болотного можно увидеть по берегам Иртыша и Волги.

Аир всегда ценился на Востоке, купцы привозили его как пряность, около четырех тысяч лет назад. Именно с Востока аир плавно перекочевал в древний Рим, Грецию, затем в Турцию, где из растения готовили восточные лакомства и прозвали «тростью благовония».

В Европейских странах аир нарекли «татарской травой», после 1570 года, когда посол Австрии привез из Турции ароматную траву в дар ботаническому саду на родине. В 1780 аир признали лекарственным растением и стали использовать в приготовлении лечебных травяных сборов.

На Руси аир появился в период татарского гнета, захватчики считали, что трава способна очистить водоемы и сделать их годными для питья, поэтому искусственно рассаживали корневища по берегам крупных рек и озер.

Идеальным местом для развития аира болотного, считаются берега рек, и озер, а также болотистая местность, влажный торфяник, где растение образует сплошные заросли.

Свойства аира болотного

Аир болотный содержит весомое количество макро и микроэлементов, правильное употребление которых оказывает целебный эффект.

Химический состав аира включает сложные эфиры, в составе которых значатся азарон, каламенон, камфен, камфора, неокарон, кариофиллен, секвитерпеновый спирт, проазулен, а также кислоты: валериановая, пальмитиновая, акоровая, аскорбиновая и уксусная, кроме этого в растении нашлось место и фитонцидам, люцениону, смолам и крахмалу.

Из аира обыкновенного получают эфирное масло с приятным пряным ароматом, горькое на вкус. Масло добывают перегонным путем из измельченного сырья растения.

Одним из составляющих компонентов эфирного масла аира является азарон, а носителем специфического аромата аира считается азариновый альдегид. Помимо вышеперечисленных элементов, аир болотный содержит катехиновые таннины, алкалоиды, дубильные вещества.

Все вышеназванные микро и макроэлементы в тандеме наделяют растение целебными свойствами. С их помощью гомеопаты нормализуют пищеварение и повышают аппетит.

Корень аира при правильном применении способен оказывать антисептический, противовоспалительный и ранозаживляющий эффект. Аир применяют при нарушении сна, сердечно-сосудистых заболеваниях, спазмах, аиросодержащие препараты укрепляют стенки сосудов, повышают зрение и улучшают память.

Научно доказано, что лекарственные формы аира обладают расслабляющим действием, а благодаря имеющимся в корнях терпеноидам, за счет проазулена и азарона, достигается антибактериальный эффект, усиливается диурез, и отток желчи.

Благодаря своим полезным свойствам и богатому химическому составу, аир включен в список лекарственных растений и широко применяется в гомеопатии.

Виды и сорта аира

Самым распространенными видами аира можно назвать:

Аир обыкновенный, аир болотный, аир злаковый, аир декоративный.


Аир обыкновенный и аир болотный по внешним признакам схожи. Растение в фазе зрелости достигает около полутора метров в высоту, любит селиться в болотистой местности и по берегам водоемов. По ботаническим признакам схож, с осокой и камышом. Цветет в июне молочными или желто-зелеными соцветиями в форме початков.

Помимо дикой разновидности болотного аира. Встречаются и садовые сорта, с примечательной окраской листьев, в виде полосок, меняющих оттенок с розоватого на бежевый. Выращивается в качестве декоративной культуры, и используется для оформления ландшафтных дизайнов.

Злаковый аир. Миниатюрный вид, вырастает около полуметра в высоту. Вид устойчив к перепадам температур, но не переносит засуху. В природе встречается в болотистой местности. Цветение кратковременное, цветонос крупный и единичный. Садовые сорта выращивают как аквариумные растения и для оформления искусственных водоемов на участке.

Декоративный аир или садовый аир. Среднерослые и миниатюрные растения, с отличительным оттенком листьев в виде обрамления или желтоватой каймы. Выращивается только в декоративных целях, для оформления водоемов, а мелкорослые сорта в качестве аквариумной зелени и для оформления интерьеров. Капризны к недостатку света и влаги, не переносят резких перепадов температур. В дикой среде не встречается.

Выращивание аира болотного и уход за ним

Выращивание аира и его посадка не проблематичны. Аир хорошо растет на влажных, торфяных грунтах, заболоченной местности, на почвах богатых гумусом, растение не гнушается даже илистых грунтов, так как в естественной среде растет в болотистой местности.

Для посадки аира выбирайте места вблизи водоемов или участок с залеганием грунтовых вод. Площадь под посадку перекапывают, вносят минеральные удобрения, если растение будет высаживаться в искусственный водоем, то сначала производят посадку аира, а затем затопление травы водой.

Для болотного аира углубление должно быть не менее 25 см., иначе растение не успеет укорениться и всплывет на поверхность, злаковые виды аира углубляют на 15 см. Высаживают растение весной, когда температура повысится до +15 градусов.

Если растение предполагается высаживать по берегу водоема или использовать в декорациях, то в почву добавляют торф и речную глину, чтобы воссоздать максимально приближенные условия для роста и развития аира болотного.

Наилучшим вариантом после посадки будет организация на участке капельного орошения, ведь аир болотный довольно требователен к влаге и не переносит засуху (сохнет, желтеет, теряет декоративные качества). Многие садоводы под посадку аира отводят специальные емкости, которые впоследствии устанавливаются на дно водоема.

Выращивание аира в домашних условиях предполагает, прежде всего, правильный выбор вида растения, остановится, следует на декоративных, мини сортах или злаковых видах.

Емкость под посадку выбирайте глубокую, субстрат должен в равных частях содержать дерновый грунт, торф, песок и немного речного ила. Растение углубляется в грунт на 8-10 см. и обильно поливается. Выращивание аира болотного возможно и на гидропонике.

Размножение аира проводится делением корневищ. Семенным способом растение размножают после сбора семян, для этого семена аира болотного высевают в почву вблизи водоема, углубляя на 5 см. и обильно поливают. При всей простоте размножения аира семенами, способ деления корневищ все-таки предпочтительнее и надежнее.

Растение выкапывают, извлекая из воды вилами или садовыми граблями, корневища делят на несколько частей (в зависимости от величины и количества точек возобновления). После, пересаживают на новое место, углубляя в грунт на 10-15 см. В домашних условиях аир высаживают в подготовленную емкость с торфяным субстратом.

Применение аира болотного

Аир обыкновенный и аир болотный широко применяются в фармакологии, кулинарии и гомеопатии.

Восточная и азиатская кухни используют аир как пряную траву, в дополнение ко многим овощным и мясным блюдам, а также в хлебопечении.

Из аира обыкновенного готовят чаи и отвары, утоляющие жажду, повышающие аппетит, нормализующие проблемы с ЖКТ, активирующие обменные процессы, налаживающие деятельность поджелудочной железы и желчного пузыря. Сухую траву добавляют к бульонам, картофельным супам и соусам, применяют при тушении мяса и приготовления рыбы.

Азиатская кухня использует аир в маринадах и для приготовления сладостей. Турецкая кухня является главным мировым потребителем корня аира, из него готовят засахаренное лакомство, добавляют в конфеты, в хлебобулочные изделия и восточные сладости, варят варенье. Эфирное масло корня аира активно применяют в приготовлении напитков и для ароматерапии.

Индийская кухня считает аир пряностью, трава добавляется при приготовлении мясных и рыбных блюд, а с сушеными листьями выпекают ароматный хлеб. Аир используется и в фармакологии, с 11-12 века растение было признано лекарственным сырьем, а сегодня встречается в составах препаратов лекарственного назначения, бадах и травяных сборах.

Эфирное масло аира применяется при воспалении десен, его добавляют в отвары для полоскания и промывания носоглотки.

Восточная медицина широко применяет аир в борьбе с дистонией, нарушением мозгового кровообращения, снижением зрения, аппетита, артрита, для лечения фурункулеза, цинги, невроза, гастрита и дисфункции ЖКТ.

Китайские целители используют аир болотный для лечения ревматизма, ослабления приступов эпилепсии, при бактериальных поражениях разного генеза и для улучшения слуха.

Индийские травники собирают аир для приготовления средств с дезинфицирующими и ранозаживляющими свойствами. Отвар корня аира помогает справиться с зубными болями, кровоточивостью десен, стоматитом, пародонтозом, педикулезом, и не редко используется как укрепляющее корни волос средство.

Помимо столового и лекарственного назначения, аир болотный применяют и в ландшафтном и интерьерном дизайне, для этого селекционерами были выведены специальные декоративные сорта аира, которые отлично смотрятся в искусственных водоемах и аквариумах. А благодаря своим инсектицидным и бактерицидным свойствам ваш искусственный водоем надолго сохранит свежесть и прозрачность воды.

Секреты использования корня аира болотного для лечения заболеваний

Acorus calamus L., 1753


Аир обыкновенный – полиморфный вид многолетников, входящий в семейство аирные. Известен также под народными названиями, как аир, аир болотный, игир, гавиар, ир, ирный корень, касатник, касатик, лепёшник, лепёха, пищалка, татарник, татарское зелье, татарский сабельник, явр.

Вероятно, происходит из Индии и Китая, потому что только там встречаются насекомые способные опылять аир. В настоящее время, с помощью человека, распространился по всему миру, от субтропической до умеренной зоны.

В Европу он попал в средние века во время набегов татар (отсюда происходит одно из народных названий) и турков. На территории нашей страны встречается в европейской части и от юга Сибири до Дальнего Востока. Используется в качестве пряно-ароматического растения как замена лаврового листа, имбиря и корицы, в пищевой промышленности и медицине.

Биологическое описание аира обыкновенного

Водяное или прибрежное растение с толстым, длинным (иногда до 50 см и более) ползучим, губчатым корневищем с приятным запахом, на вкус жгучий. Листья прямостоячие, неветвистые, трёхгранные, с острорёберным цветоносным стеблем, с желобком по одному ребру. В условиях европейской части России взрослые растения достигают высоты от 50 до 120 см.

Все растение аира имеет приятный пряный запах. Цветет в июне – июле. Мелкие цветки обоеполые с желтовато-зеленоватой околоцветником собраны в соцветие – початок длиной 4-12 см, отклонен от стебля. От основания цветоноса с одной стороны отходит длинное зеленое мечевидное покрывало, которое напоминает листок и будто непосредственно продолжает стебель. Плод кожистый.

Пыльцу переносят насекомые, которые живут, как было сказано ранее, в пределах естественного распространения аира; в Европе их нет, поэтому здесь аир не плодоносит (не дает семян), но довольно интенсивно размножается вегетативно.

Листья у аира ярко-зелёные, узколинейные, мясистые, мечевидные, очерёдные, шириной 2-5 и длиной 60-120 см, с одной стороны желобчатые, с другой – с острым ребром, расположены отдельными пучками на верхушках и боковых ответвлениях корневищ. Стебель зелёный, неветвистый, прямостоячий, похож на листья. Листья срастаются друг с другом, окружая главный стебель, так что соцветие будто бы выходит из середины листа.

Корневище аира сплюснуто-цилиндрическое, губчатое, толстое, извилистое, горизонтальное, ползучее, диаметром до 3 см, длиной до 1,5 м, снаружи буровато- или зеленовато-жёлтое, внутри белое с розовым оттенком, снизу усажено многочисленными шнуровидными корнями длиной до 50 см, расположенными в один ряд зигзагообразно, сверху покрыто остатками листовых влагалищ. Корневища располагаются почти у поверхности почвы, реже на глубине до 10 см. Вкус корневища горько-жгучий, пряный, терпкий; запах сильный, приятно пряный.

Цветки зеленовато-жёлтые, мелкие, обоеполые. Околоцветник шестилистный, правильный, простой, невзрачный; его листочки плёнчатые, с чуть загнутыми внутрь верхушками. Цветки собраны в цилиндрически-конические початки длиной от 4 до 12 см и до 1 см в диаметре (при плодах – до 2 см); плотно прижимаются друг к другу на мясистой оси початка. Из основания початка выходит в виде чехла зелёный глубокожелобчатый, похожий на остальные листья, длинный (до 50 см) кроющий лист («покрывало»), который как бы является непосредственным продолжением цветочного стебля. Стебель с кроющим листом (покрывалом) примерно равен по высоте листьям. Завязь верхняя, трёхгнёздная, почти шестигранная. Тычинок шесть, они супротивны листочкам околоцветника; пестик один, рыльце сидячее. В цветках первыми созревают рыльца, а пыльники вскрываются только после потери рыльцами способности воспринимать пыльцу.

Плоды аира обыкновенного – многосемянные кожистые, сухие (суховатые) продолговатые ягоды красного или зеленоватого цвета, снизу окружённые остатками околоцветника.

На территории России и Западной Европы это растение размножается только вегетативно – кусками хрупкого корневища, которые массово образуются при ледоходе и разливах рек, они плавают в воде, пока не вынесет на берег, где они прорастают.

Где растет (распространение и экология) аир обыкновенный

Ученные предполагают, что родиной аира обыкновенного является Индия и Китай, но уже в древности, вместе с человеком, растение распространилось во всей Азии.

Современный ареал произрастания аира чётко делится на четыре зоны:

  • азиатскую – Индия и Юго-Восточная Азия;
  • европейскую – Европа и европейская часть России;
  • сибирскую – Уссурийский край, юг Сибири и Дальний Восток;
  • американскую – Бразилия, южная часть Канады и США.

В России ареал аира разрознен. В европейской части растет в основном на юге, проникая на север до южной части лесной зоны, и на восток до Волги; далее на востоке встречается в Сибири от Иртыша до берегов Тихого океана, достигая на севере центральной части Якутии.

На Ближнем Востоке в торговый оборот аир попал примерно 4000 лет назад. С Востока в высушенном виде он добрался до Древней Греции и Древнего Рима. В Средние века аирный корень везли через Турцию в Европу только в засахаренном виде как восточную сладость, и секрет происхождения этой «трости благовония» турки тщательно оберегали. Однако, в 1574 году послу Австрии в Турции удалось отправить К. Клузиусу (директор Венского ботанического сада), посылку с ароматными корневищами аира, пригодными для посадки. Выяснилось, что для Восточной Европы это вовсе не экзотическое растение, а давно известное под названием «татарская трава» или «татарское зелье».

С XVI века аир обыкновенный как лекарственное растение стали выращивать в Западной Европе. До Северной Америки растение добралось в 1783 году. Сегодня растение культивируют в Западной Европе, Индии, Китае, Мьянме, Индонезии, Бразилии, в Белоруссии и на Украине; массовые заготовки проводятся также в Казахстане (в пойме Иртыша).

Кочевники и торговцы связывали распространение аира с пригодностью воды для питья, поэтому, пересекая водные преграды, разбрасывали его корневища. В Россию аир привезли татары в XII-XIII веках. Они думали, что корни аира очищают водоёмы, и такую воду можно пить, не рискуя заболеть. Для этого татарские конники возили с собой кусочки живых корневищ и разбрасывали их во все водоёмы на своем пути.

Что входит в состав аира обыкновенного

Корневища аира обыкновенного содержат примерно 5% эфирного масла, в состав которого входит ряд сесквитерпенов – азарон, β-пинен (1 %), β-каламен (10 %), каламендиол, каламенон, изокаламендиол, сесквитерпеновый спирт каламеол, а также D-камфен (7 %), D-камфора (8,7 %), борнеол (3 %), эвгенол, метилэвгенол, элемен, кариофиллен, куркумен, проазулен, акорон, изоакорон, аколамон, неокарон, каларен, уксусная и валериановая кислоты, фитонциды и другие вещества. Содержание эфирного масла в диплоидных растениях составляет порядка 2,2 %, в триплоидных – 3,1 %, в тетраплоидных – 6,8 %.

Главным компонентом эфирного масла является азарон, производное фенилпропана. Он присутствует в виде двух изомеров: β-азарона (цис) и α-азарона (транс), обычно их общее содержание в эфирном масле составляет примерно 10%. Однако, эфирное масло некоторых разновидностей аира содержит до 75 % β-азарона. Масло, получаемое из триплоидных и особенно тетраплоидных растений, содержит до 90 % β-азарона.

Помимо эфирного масла, в корнях аира обнаружен специфический для растения горький гликозид акорин, горечь акоретин, а также гликозид люценион, алкалоид каламин, дубильные вещества – катехиновые таннины, смолы, слизь, акоровая кислота, аскорбиновая (до 150 мг%) и пальмитиновая кислоты, крахмал (до 20 %), холин, витамины, йод (1,2-1,9 мг%). Источником запаха является азариновый альдегид.

Фармакологические свойства

Вещества, присутствующие в корневищах аира болотного, в основном эфирное масло и горький гликозид акорин, действуя на кончики вкусовых рецепторов, усиливают аппетит, стимулируют выделение желудочного сока, улучшают пищеварение. Корни аира обыкновенного оказывают также ранозаживляющее, противовоспалительное, болеутоляющее, успокаивающее действия. Аир тонизирует сердце, укрепляет сосуды мозга и тем самым улучшает память, усиливает зрение.


Экспериментально подтверждено, что препараты на основе аира оказывают некоторое спазмолитическое действие и, за счёт содержания в корнях растения терпеноидов (азарон, проазулен), обладают бактериостатическим и противовоспалительным свойствами. Галеновые формы аира благотворно действуют на тонус жёлчного пузыря, стимулируют желчеотделение и диурез. Имеются данные об успокаивающем действии корневищ аира и о легком обезболивающем эффекте.

Когда собирать и как хранить аир обыкновенный

Собирают корневища аира осенью или весной, выкапывая вилами. Собранные корни промывают в холодной воде, отростки и листья обрезают, провяливают на воздухе несколько дней. После чего длинные корни режут на куски длиной 15-20 см, слишком толстые – расщепляют вдоль и сушат под навесом, разложив в один слой.

Можно использовать и тепловую сушку, но при температуре не более 25-30 °C, так как эфирное масло, входящее в состав корневищ, при более высокой температуре улетучивается, в результате чего качество полученного лекарственного сырья снижается.

Хорошо просушенные куски корневищ аира должны не гнуться, а ломаться. На сломе имеют беловато-розовый цвет (реже с жёлтым или зеленоватым оттенком). Сырье годно к употреблению в течение 2-3 лет.

При каких заболеваниях используют аир обыкновенный

Применение в медицине

Корневища аира обыкновенного – признанное лекарственное сырьё, включённое в I-XI издания российских фармакопей. Входит в состав препаратов викалин, викаир и олиметин.

В научной медицине эфирное масло аира и спиртовые экстракты широко используют для усиления аппетита и улучшения пищеварения , при желудочно-кишечных расстройствах , при болезнях печени , селезенки , жёлчного пузыря , почек , как тонизирующее, отхаркивающее и бактерицидное средство. Входящие в состав корневищ аира вещества, главным образом горький гликозид акорин, усиливает чувствительность к вкусовым раздражителям и рефлекторное выделение желудочного сока. Используют также как часть сбора для детских ванн при рахите и диатезе . Отвары и настои корневища эффективны при промывании гнойных ран и фурункулов .

Применение в народной медицине

В китайской медицине – при ревматизме , эпилепсии , как бактерицидное и жаропонижающее при холере ; для обострения и улучшения слуха .

В индийской – как бактерицидное средство, борющееся с туберкулёзными палочками.

В корейской медицине – как ароматизирующее и тонизирующее желудочное средство, а также при потере памяти , дистонии , хроническом гастрите , ослаблении зрения , болях в животе , вспученности живота , несварении желудка , снижении аппетита , ревматическом артрите , кардио неврозе , а в виде порошка – при фурункулёзе и ссадинах .

В болгарской народной медицине – при малокровии , как средство, регулирующее менструации, при заболевании печени и жёлчного пузыря , почек , при истерии и желудочных коликах .

В тибетской – как эффективное средство при гастроэнтеритах и язвах в горле .

В русской народной медицине сфера использования препаратов из аира обыкновенного очень объемна:

  • корневище аира жуют при зубной боли , изжоге , для профилактики гриппа , предохранения зубов от разрушения, укрепления дёсен , также этот процесс усиливает рвотный рефлекс, что раньше часто использовали для избавления от привычки курить табак .
  • порошок из перетертых сушенных корневищ используют при цинге , изжоге , для ускорения заживления гноящихся ран, язв , при водянке , болях в суставах , простудных заболеваниях (мокротном удушье), воспалении почечных лоханок , во время эпидемий как средство профилактики тифа и холеры.
  • настойки и отвары корневища применяют при артритах , болезнях печени, почек, желудочно-кишечного тракта и жёлчного пузыря, используют как ранозаживляющее, болеутоляющее и дезинфицирующее средство, бактерицидное средство для полоскания рта и укрепления волос , при анемии, изжоге , аллергии, подагре , рахите и малярии ; как отхаркивающее и антисептическое средство при воспалении лёгких и абсцессах ; болезнях нервной системы, которые сопровождаются судорогами; при ревматизме натирают больные суставы; при женских заболеваниях делают спринцевания отваром или сидячие ванны.
  • настой, отвар – при лихорадке (как замена коры хинного дерева), гриппе. Отвар с молоком дают детям при эпилепсии.
  • сок – как средство, способствующее улучшению памяти и зрения .

Раньше мягкие сочные стебли и корневище аира болотного жевали с целью профилактики во время эпидемий сыпного тифа, холеры, гриппа.

Использование аира болотного в традиционной и народной медицине (рецепты)

Мелкий порошок из корня аира принимают при сильной изжоге на кончике ножа 3-4 раза в день.

При заложенности носа, полипах и простудных заболеваниях нюхают порошок аира. В микродозах его можно использовать для приведения в чувство при потере сознания: этот порошок прочищает дыхательные пути.

При замедленном пищеварении принимают отвар из корней аира (15 г корневища на 2-3 стакана воды). Варят 15 минут в посуде, накрытой крышкой. Пьют по 3 чашки в день.

При зубной боли и для полоскания рта используют отвар аира, который готовят следующим образом: измельченные корневища заливают кипятком, дают настояться 10-15 минут, потом добавляют цветы и листья аира и кипятят ещё 5 минут, еще раз остужают и сразу пьют.

При гепатите готовят отвар из смеси корневищ аира, бессмертника и зверобоя – взятых в равных частях. 1 столовую ложку сбора заливают стаканом воды, кипятят 5 минут, охлаждают и пьют 3-4 раза в день до еды, по половине стакана.

При желудочных и кишечных коликах, гастритах и колитах можно заварить измельчённый корень аира (1 ч.л.) стаканом кипятка, дать настояться примерно 20 минут, процедить и пить по половине стакана 4 раза в день, за 30 минут до еды.

При поносах заваривают аир как в предыдущем рецепте, но берут 2 чайных ложки порошка и настаивают дольше – 2 часа. Затем цедят и пьют по четверти стакана 3 раза в день за полчаса до еды.


Аир часто включают в лекарственные сборы, используемые для лечения воспалений мочевого пузыря и цистита.

При болях в желудке используют настой корня аира с цветками и плодами красной рябины. Берут 1 часть аира, 2 части рябины, заливают 1 столовую ложку смеси стаканом холодной воды, оставляют настаиваться на час, затем доводят до кипения, остужают и процеживают. Употребляют тёплым, 2-3 раза в день, по половине стакана перед едой.

При заболеваниях полости рта, трещинах и опухании языка, сопровождающегося ознобом, и при затрудненном глотании хорошее действие оказывает полоскание рта смесью аира с другими натуральными лекарственными средствами: корень аира – 10 г, дубовая кора – 10 г, листья шалфея – 8 г, листья большой крапивы – 10 г на 1 литр воды.

При панкреатите длительное время принимают порошок следующего сбора: корневища аира и одуванчика (по 50 г), трава чабреца, листья мяты перечной, шишки хмеля, корни крапивы (все по 25 г) – всё это берут в сухом виде, перемалывают 2-3 раза в кофемолке. Затем 5 столовых ложек этого порошка смешивают с повидлом, мёдом или вареньем (200 г), и съедают по 1-2 чайной ложке 1-2 раза в день. Приготовленное средство хранят в холодильнике.

В народной медицине давно и успешно используют отвары и настои корня аира при язве желудка и 12-ти перстной кишки, а также заболеваниях желчного пузыря и печени: в состав корневищ аира входит акорин – горький гликозид, который стимулирует выделение желчи и улучшает тонус желчного пузыря.

При геморрое готовят отвар из корневищ аира (30 г сырья на 1 л воды), и принимают сидячие ванны, до улучшения состояния.

Женщинам для лечения миомы следует смешать 2 столовых ложки свежего измельчённого корня аира (или одну ложку сухого) с соком алоэ (50 мл) и мёдом (50 г). Настоять в течение 3-х дней, и принимать по 1 столовой ложке до еды, 3-4 раза в день.

Укреплению зубов и дёсен способствует добавление в зубную пасту порошка корня аира (можно просто посыпать смоченную зубную щетку) – около 0,5 г на один раз.

При стоматите, пародонтозе, тонзиллите, фарингите, ОРЗ, ангине помогает полоскание из аира и дубовой коры. Ингредиенты берут в равных частях, заливают 2 столовых ложки смеси горячей водой (1 л) и кипятят 15 минут. Потом добавляют листья крапивы и шалфея (по 1 ст.л.), и оставляют настаиваться на 20 минут, затем цедят и используют для полоскания.

При этих же заболеваниях используют корни аира, сваренные в кипящем сахарном сиропе. Порезанный на небольшие кусочки корень 5 минут кипятят в сиропе (как для варенья), снимают с огня, оставляют в сиропе на 10-12 часов, потом повторно доводят до кипения, извлекают корни, дают сиропу стечь, а потом просушивают, как цукаты, и используют для рассасывания в полости рта.

Отвар из корневищ аира нормализует и успокаивает сон, улучшает работу мозговых клеток.

Свежий сок корня аира используют в лечении заболеваний глаз: его закапывают в глаза, смешав с водой в пропорции 1 к 10 – при снижении остроты зрения, воспалении и отслойке сетчатки. Можно также просто смазывать веки свежим соком аира – это улучшает зрение.

При облысении, плохом росте волос, появлении перхоти рекомендуется в течение 2-х месяцев мыть голову настоем аира или 2-3 раза в неделю втирать его в кожу головы. Для приготовления настоя измельчённые корни аира (1 ст.л.) заливают холодной водой (1 стакан) и дают настояться в течение 8 часов. Можно также 3 раза в неделю мыть голову отваром смеси аира, шишек хмеля и лопуха.

Полезно знать.

В качестве пряного растения аир обыкновенный известен ещё со времен древних евреев и персов, а как лекарственное средство его начали использоваться древнегреческие и древнеримские врачи. В частности, Гиппократ оставил описания лекарств из ирного корня (аира).

Древнегреческий врач Диоскорид давал рекомендации использовать это растение при заболеваниях селезёнки, печени, дыхательных путей, а также как тонизирующее и мочегонное средство. Древнеримский врач и учёный Плиний Старший приводит в своих трудах описания аира и лекарств из него. Авиценна использовал аир как мочегонное средство и как очищающее при заболеваниях желудка и печени.

В зарослях аира любят прятаться водоплавающие птицы. Выхухоли и ондатры активно используют корневища аира в своем рационе, а утки охотно поедают семена (там, где они завязываются и вызревают).

Применение в кулинарии

Высушенные корневища аира вполне пригодны для замены таких специй, как лавровый лист, мускатный орех, имбирь и корица.

Многие используют аир в процессе приготовлении фруктовых супов, сладких блюд и фруктовых салатов, в качестве отдушки кондитерских изделий, хлеба. Корневища отваривают в сиропе и засахаривают для кондитерских изделий. Эфирное масло и корень применяют для производства различных напитков.

Из аира готовят чай, который эффективно возбуждает аппетит, борется с изжогой и стимулирует нормальную деятельность жёлчного пузыря. В небольших количествах добавляют при приготовлении различных супов, соусов, бульонов, жареного мяса, капусты и картофеля, при консервировании рыбы.

В Польше листья аира часто добавляют в тесто для придания хлебу особого аромата.

В Турции засахаренные корневища аира обыкновенного – ценное лакомство

Применение в садоводстве

Для декоративного использования аира обыкновенного в садоводстве был выведен ряд сортов. Так как растение обладает инсектицидным действием, его часто высаживают в искусственных водоёмах.

Растение аир

Растение аир относиться к группе мелководных растений. Мелководные растения это группа растений, которые могут прекрасно существовать, если грунт будет иметь различную увлажненность. Такие растения высаживают в контейнер с грунтом и опускают на глубину до 20-30 см, или вблизи водоема без погружения. При уходе за такими растениями листья и стебли на зиму лучше не срезать, а оставить до весны, так как они будут хорошим проводником кислорода в воде в зимнее время. Поговорим о некоторых представителях этой группы растений.

Аир — многолетнее растение семейства ароидные имеет толстое горизонтальное корневище, создающие густые куртины, линейные листья, образующие пучки. Короткий и плоский цветоносный стебель, на котором находиться толстое соцветие в виде початка из мелких цветков зеленовато – желтой окраски.

Аир болотный – многолетнее травянистое растение, высота которого может достигать 60-100 см, имеет толстое ползучие корневище, длинные заостренные листья мечевидной формы, с гофрированными краями, зеленой окраски. На стебле находятся мелкие цветки зеленовато — белой окраски образующие соцветие в виде початка. Цветет в июне, июле.

  • Выведен сорт «Variegata»- растение, высота которого может быть 60-80 см, имеет прямые узкие зеленые листья с продольными полосками белой или кремовой окраски.

Аир злаковидный – многолетнее травянистое растение, высота которого может достигать до 20-30 см, имеет пропорциональные узкие линейные листья мечевидной формы, зеленые с полосками по краю, белой или желтой окраски. Плоский стебель, на котором находятся мелкие цветки зеленовато-желтой окраски, образуют соцветие в виде початков. Высаживают аир в контейнере и выставляют на глубину до 15 см, может расти как на солнце, так и в слегка затененных местах.

Корневище аира имеет приятный аромат, масло из него используют парфюмерной промышленности при изготовлении мыла, кремов, помады, зубной пасты. Также корневище используют в кулинарии в качестве пряности для приготовления мяса, рыбы, выпечки, овощных блюд, компотов, для отдушки ликеров.

Корневище аира используют в медицине при ожогах, заживление ран, при болях в суставах, простудных заболеваниях, для укрепления десен, улучшает память, зрение, аппетит, как жаропонижающее и бактерицидное средство.

Самое необычное растение, о котором вы ничего не знали:  Кларкия изящная (растение, цветок или дерево)
Добавить комментарий