Амми (растение, цветок или дерево)


Амми: фото, описание

Амми — однолетние или двулетние зонтичные цветы, внешне очень похожие на укроп, в культуре чаще выращиваются как однолетние. Это средиземноморское растение культивируется в большей части Европы, на Ближнем и Среднем Востоке, Северной Африке, Кавказе, Азербайджане. Наиболее известные виды: амми большая и амми зубная. Амми обладает лекарственными свойствами. С лечебной целью собираются плоды , созревающие в августе – сентябре. Амми — хороший медонос, который специально высевается возле пчелиных ульев.

Амми большая (китайский тмин) – однолетнее или двулетнее растение высотой до 50 см. Цветет с конца июня до сентября. Зонтики в диаметре достигают до 10 см. Окраска цветков белая. Урожай собирают в сентябре. В природе амми большую можно встретить на песчаных сухих склонах.

Амми зубная (Виснага) – двулетнее растение, но выращивается в садах как однолетник высотой до 1 м. Цветет июнь – август. Цветки неприятно пахнут. Плоды созревают в августе – сентябре. Лекарственное растение. Окраска цветков: белая.

В декоративных целях амми часто используют в качестве дополнения к букетам. Растение смотрится красиво не только в период цветения, но и в период созревания семян.

Выращивание амми. Растению необходимо максимально солнечное местоположение и регулярный обильный полив. Хорошо растет на песчаных почвах, но к типу почв нетребовательно.

Высота: 50 — 100 см.
Местоположение: солнечное.
Цветение: июль — сентябрь.
Окраска цветков: белая.
Размножение: стратифицированными семенами весной либо посевом обычных семян в грунт поздней осенью. Можно сеять ранней весной на рассаду, тогда растение раньше зацветет.

Амми большая

Амми большая может выращиваться как однолетнее или двулетнее растение. Принадлежит амми к семейству Зонтичные, имеет хороший стержневой корень, голый устойчивый стебель с перисто-рассеченными листьями ланцетовидной формы.

Цветок у амми маленький, неприглядный, светлого оттенка. Они собираются в соцветия в виде зонтиков, диаметром до десяти сантиметров. Период цветения длится с середины лета до начала осени. Плоды представляют собой немного приплюснутые по бокам вислоплодники, ничем сверху не покрытые и гладкие. Размеры их маленькие, всего два с половиной миллиметра. Срок созревания плодов приходится на середину осени.

Амми относится к категории лекарственных растений. Она с давних времен используется во врачебных целях. Сегодня известны ее целебные качества при лечении:

  • мочевыводящих путей;
  • лейкодермии;
  • органов пищеварения;
  • простудных заболеваний.

В состав растения входит эфирное масло со следующими ценными составляющими:

  • бергаптен;
  • ксантотоксин;
  • императорин;
  • изопимпинеллин;
  • флавоноиды;
  • жирные масла.

Большое значение придается целебным свойствам такого вещества как ксантотоксин. Он обладает прекрасным свойством восстанавливать пигментацию кожи. Поэтому это незаменимое растение при изготовлении препаратов для лечения витилиго (лейкодермии), облысения, псориаза, красного плоского лишая, нейродермита.

Биологические активные составляющие амми большой способствуют укреплению капилляров, тонизируют матку и кишечник. Препараты в состав которых входит амми большая, используют в качестве желчегонного, мочегонного и седативного средства.

В природе амми большая встречается на юге и юге-востоке Европы, Северной Африки, Ближнем и Среднем Востоке, России и Украине.

Сегодня растение успешно выращивается в окультуренном виде в промышленных масштабах.

Выращивание

Амми лекарственную можно прекрасно выращивать как культурное растение. Она совсем неприхотлива. Но, некоторые условия, для получения хороших результатов все же имеются. И так, почва для посадки амми должна быть черноземной и чистой от сорняков. Ее можно высаживать на участках, где перед тем росли зерновые культуры, ранние овощи, а также лекарственные растения: ромашка и мак масличный.

Перед посадкой семян, почву необходимо подготовить:

  • очистить от остатков предшествующих культур;
  • вспахать;
  • сделать культивацию и боронование.

Все выше описанные действия совмещаются с удобрением почвы. Необходимо перед глубокой вспашкой внести следующую питательную смесь, в расчете на один гектар:

  • сульфат аммония – 2.5 ц;
  • суперфосфат – 3.5 ц;
  • аммиачная селитра – 1.5 ц.

Весеннюю культивацию перед посевом семян совмещают с внесением в почву хлористого калия (50 кг), суперфосфата (300 кг) и аммиачной селитры (100 кг) на один гектар.

Затем, для получения максимального результата, нужно совместить посев семян с внесением в почву суперфосфата. Это повышает всхожесть посевного материала и увеличивает урожайность до тридцати пяти процентов (сбор семян).

И последняя подкормка при выращивании амми, проводится на вегетативной фазе, когда всходы сформировали около шести листочков. На данном этапе вносится аммиачная селитра. Но важном условием подкормки является влажность грунта, она должна составлять не менее двадцати процентов. Если, полив участка невозможен, а дождей длительное время не было, но селитру лучше не вносить.

Амми лекарственная может высеваться в грунт как весной, так и под зиму. Отметим, что предпочтительнее делать весеннюю посадку. Для улучшения всхожести семян их подвергают стратификации в течении трех месяцев. Затем семена подсушивают и просеивают через сито. Еще одним этапом подготовки является замачивание семян на сутки в воде перед посадкой. Всплывшие для посева не пригодны.

Сеют амми большую овощными сеялками с дисковыми сошниками на глубину до трех сантиметров. Для участка размером один гектар норма высадки семян составляет пять килограмм. При благоприятных погодных условиях, через две недели появляются первые всходы.

Осенняя посадка семян требует увеличения нормы расходы посевного материала до шести килограмм и сокращения глубины заделки до полутора сантиметров. В остальном же техника посадки идентична.

Амми большая, выращиваемая на культурных площадях требует определенных действий со стороны человека по уходу за посевами.

Главной задачей буде вспушивание почвы и своевременная уборка сорняков. Для этого необходимо специальными культиваторами проводить междурядную уборку сорной травы. За весь период формирования наземной части проводят, как правило три-четыре культивации. Сорняки же в ряду убираются вручную. Делается это минимум два раза и совмещается с процессом прореживания посадки. Слишком загущенные всходы значительно сокращают урожайность. Прореживают всходы во время первой прополки, когда амми еще совсем маленькая, с двумя листочками.

Для лекарственных целей используются семена. Следственно, амми большая в промышленных масштабах выращивается для массового сбора именно данного материала.

Сбор семян проводят тогда, когда процент их созревания составляет более шестидесяти процентов. Делается это механическим способом, при помощи специально оборудованных для этих целей комбайнов. Собранный урожай подвергают сушке и очищению. Урожайность данного лекарственного растения не слишком большая, в среднем с одного гектара получают около десяти центнеров семян. Сроки хранения и использования лекарственного материала от трех до десяти лет, в зависимости от условий хранения.

Меры предосторожности

В состав лекарственного растения амми, помимо биологически активных веществ, так активно применяемых в медицине, входит и аммифурин, который оказывает негативное действие на почки, а значит людям при болезнях почек, использовать любые препараты, в состав которых входит амми, категорически запрещено. Кроме того, использование данного лекарственного растения и препаратов на его основе, возможно только после консультации с лечащим доктором, поскольку есть и другие ограничения на его использование. Нельзя использовать данное лекарство при:


  • сахарном диабете;
  • болезнях крови;
  • тиреотоксикозе;
  • болезнях ЦНС и сердца;
  • туберкулезе;
  • опухолях различной этимологии;
  • во время беременности и грудном вскармливании;
  • детям в возрасте до семи лет.

Превышение рекомендуемой дозировки может привести к возникновению побочных эффектов. В таком случае необходимо немедленно прекратить прием препаратов и обратиться за помощью к врачу.

Амми зубная

Ботаническое описание. Амми зубная — Ammi visnaga (L.) Lam. — однолетнее сильно ветвящееся травянистое растение семейства Сельдерейные.

Корень стержневой, деревянистый, слабоветвистый. Стебель прямостоячий, округлый, слабобороздчатый. Листья очередные, влагалищные, дважды или трижды перисто- рассеченные. Соцветие — сложный зонтик, 6—10 см в диаметре.

Цветки мелкие с неприятным запахом. Плод — яйцевидная или продолговато-яйцевидная двусемянка длиной 2—2,3 мм, распадающаяся на два полуплодика. Полуплодик слегка изогнут, зеленовато-бурый, с пятью нитевидными светлыми ребрами. Масса 1000 семян (полуплодиков) 0,72—0,85 г. Цветет в июле — августе, плодоносит в августе — сентябре.

Происхождение и распространение. Амми зубная в диком виде произрастает в некоторых районах Передней Азии, в Северной Африке и Южной Европе. В СССР дикорастущие растения амми зубной встречаются преимущественно в Азербайджане. Культивируют в Крыму, Молдавии и на Северном Кавказе.

Применение. В плодах амми зубной содержатся производные фуранохромона, одним из которых является келлин (0,4—1,8%), применяемый при коронарной недостаточности, бронхиальной астме и коклюше. Келлин входит также в состав препаратов «Викалин» и «Ависан».

Биологические особенности. Амми зубная — засухоустойчивое, светолюбивое растение. Размножается семенами, для прорастания которых необходима повышенная влажность почвы. При благоприятных условиях семена прорастают через 7—9 дней. Фаза розетки наступает на 28—32-й день после появления всходов и длится 18—20 дней. На 80—85-й день растения зацветают. Цветение продолжается примерно 40 дней. Длина вегетационного периода 150— 170 дней. Повышенная влажность почвы необходима также в фазах розетки и цветения. Избыточная влажность во время созревания плодов снижает урожай товарной продукции.

Место в севообороте и подготовка почвы. Плантации амми зубной размещают в специализированных лекарственных севооборотах после озимых и яровых зерновых или пропашных культур. Подготовку почвы начинают после уборки предшествующей культуры. Если это зерновые, проводят лущение стерни и зяблевую вспашку на глубину 25—27 см плугом с предплужниками, а в южных районах с одновременным прикатыванием кольчатым катком. В дальнейшем почву обрабатывают по типу полупара с постепенным уменьшением глубины обработки.

Посев. Семена высевают под зиму (ноябрь — декабрь) или ранней весной (середина марта). Подзимый посев проводят в тщательно обработанную, выровненную и прикатанную почву. При весеннем сроке почву перед посевом только боронуют в два следа тяжелыми боронами и выравнивают; на тяжелых почвах в зоне достаточного увлажнения после боронования зяби проводят предпосевную культивацию на глубину 5—6 см с одновременным боронованием и прикатывание. Для посева используют овощные сеялки СКОН-4,2. Ширина междурядий 60—70 см, глубина посева 2—3 см, норма посева 6—8 кг на 1 га.

Удобрения. Под основную вспашку минеральные удобрения вносят из расчета N60P60, а на почвах, бедных калием (при содержании К20 менее 10 мг на 100 г почвы) — N60P60K60. Одновременно с семенами высевают гранулированный суперфосфат 6—8 кг на 1 га Р2O5. Первую подкормку проводят в период формирования цветоносных побегов аммиачной селитрой (N30) на глубину 8—10 см культиватором-растениепитателем; вторую — в период бутонизации суперфосфатом (Р30).

Уход. Всходы амми зубной появляются через 15—18 дней после посева. С этого времени начинается уход за плантацией, который заключается в проведении междурядных рыхлений, прополок и подкормок. В результате работ Крымской зональной опытной станции ВИЛР выявлен высокоэффективный гербицид линурон по борьбе с сорняками на плантациях амми. Результаты экспериментов и производственной проверки показали, что линурон в дозе 3 кг на 1 га препарата (рабочий расход жидкости 600 л на 1 га), внесенный при массовом появлении сорняков в фазе розетки амми зубной (середина мая), уничтожает сурепку, щирицу, вьюнок, чистец и др. Результаты производственных испытаний в Крымской области (совхоз «Радуга») и Молдавской ССР (совхоз «Победа») подтвердили высокую эффективность этого гербицида. Токсичность линурона зависит от почвенно-климатических условий. Недостаток влаги в почве и понижение температуры снижают активность препарата. В этих условиях дозу увеличивают на 20—30%; при запаздывании с внесением, когда сорная растительность развилась значительно,— до 4 кг на 1 га. Для обработки используют различные тракторные опрыскиватели, оборудованные штангами.

Уборка. Товарной продукцией амми зубной являются плоды, которые созревают не одновременно. Урожай можно убирать двумя способами — раздельным и прямым комбайнированием. К раздельной уборке приступают при полном созревании центральных зонтиков и частичном боковых, когда стебли приобретают белесую окраску и усыхают нижние листья. При раздельной уборке лекарственное сырье на 65—70% состоит из зеленых плодов. Такое соотношение повышает качество сырья, так как зеленые плоды содержат большее количество действующих веществ, чем зрелые.

Прямым комбайнированием обычно убирают поздней осенью, когда созревание семян затягивается. При этом начало уборки должно совпадать с периодом массового созревания плодов. Полученные семена подсушивают и очищают. Урожайность плодов 6—10 ц с 1 га.

Плоды амми зубной должны отвечать требованиям ФС 42-529—72. Сырье упаковывают в мешки по 40—50 кг. Срок хранения сырья 3 года.

Семеноводство. Под семенники выделяют лучшие и чистые от сорняков, особенно от повилики, участки. Убирают семена, когда они созреют не только на центральных, но и на боковых побегах. Уборку проводят прямым комбайнированием зерновыми комбайнами. При засорении плантаций повиликой семена убирают вручную с центральных зонтиков. Высушенные семена подрабатывают на зерноочистительных машинах типа «Петкус» с набором решет для мелкосемянных культур.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Информационный портал

Амми большая

Амми большая лекарство от пятен на коже

Амми большая – травянистое растение семейства Зонтичные. «Амми» – слово греческого происхождения, в переводе обозначает «песок». Это связано с тем, что в большинстве случаев растение произрастает на песчаной почве.

Также её называют:
  • кандийский тмин;
  • китайский тмин.

Это небольшое травянистое растение с прямым разветвленным стеблем, редко превышающее высоту в метр. Белые небольшие цветки собираются в соцветия зонтик, диаметр которых доходит до 10 см. Плодом является двусемянная овальная коробочка. Стержневой корень хорошо закрепляется на песчаных поверхностях. Распространено в южной части Европы, по всей Средней и Ближней Азии, на севере Африканского континента. Встречается на территории Крыма, Кавказа, южных областей Украины.

О свойствах растения знали еще древние египтяне. Людям с белыми пятнами давали размельченные семена растения, а потом выводили под прямые солнечные лучи. В XIII столетии арабские медики принесли такую традицию лечения в европейские страны. Позже амми большую стали использовать при лечении простуды, болезней мочеиспускательн ой системы и расстройств кишечника. Правда, вскоре использование растения пришлось сократить, так как обнаружили, что оно приводит к раздражению почек.

Амми большая куст фото

Химический состав

Самым ценным в составе амми большой является эфирное масло, куда входят важные фурокумарины, такие как ксантотоксин, бергаптен, изопимпинеллин. Из этих трех элементов изготовляют лечебный препарат аммифурин. Травянистая часть содержит до 1,4% фурокумаринов, а плоды – до 3,5%. В состав растения также входят некоторые флавоны и жирные масла.

Лечебные свойства

Действие главного лечебного вещества – ксантотоксина – направлено на восстановление разрушенных кожных пигментов. Ксантотоксин токсичен, но обладает фотосенсибилизир ующим воздействием, то есть играет важную роль в лечении лейкодермии, которая характеризируетс я белыми пятнами на коже. Пятна возникают из-за того, что клетки перестают вырабатывать родные пигменты. Попадая в организм, вещество стимулирует восстановление процесса пигментации, одновременно ослабляя защиту клеток от ультрафиолетовог о излучения. После его принятия человек должен находиться под дозированным влиянием ультрафиолета. После таких процедур кожа вновь приобретает нормальный цвет.

Применение в лечебных целях

Вышеупомянутый препарат аммифурин применяется в лечении лейкодермии, нейродермита, псориаза, его используют в борьбе с красным плоским лишаем и различными формами облысения. Комплексное воздействие препарата и ультрафиолетовог о облучения приводит к образованию меланина в клетках, то есть к восстановлению нормального цвет кожи человека. Фурокумарины оказывают укрепляющее действие на стенки капилляров, используются как мочегонное и желчегонное средство, тонизируют кишечник.

Готовый экстракт на основе амми можно найти в аптеке. Он применяется для устранения пятен витилиго (при лейкодермии).

Рецепты

Настой от вздутия живота:

Понадобятся семена амми (две-три чайные ложки). Заливают их в термосе стаканом кипятка и оставляют на ночь настаиваться. Принимают его по 2-3 чайные ложки трижды в день.

Отвар при витилиго:

Одну столовую ложку семян амми заливают 400 мл кипятка. Варят приблизительно четверть часа. После этого настаивают до трех часов при температуре 17-20 градусов. Употребляют настой по одной ложке три раза в день после еды.


Противопоказания

Лечение с использованием амми большой должно проводиться под контролем врача. Препараты из этого растения раздражают почки, поэтому запрещены при почечных заболеваниях, а также при болезнях печени. Аммифурин противопоказан людям с

Автор статьи фитотерапевт- травник
Черемисин Владимир Тимофеевичразличными формами аллергии.

сахарным диабетом, проблемами сердечно-сосудис той и нервной систем, туберкулезом, кровяными заболеваниями, доброкачественны ми и злокачественными опухолями.

Амми нельзя использовать беременным женщинам, а также во время лактации, ее запрещено давать ребенку до семи лет. При частых головокружениях, тошноте и болях в животе лучше прекратить употребление препарата.

Амми Большой

Содержание:

Амми Большой – выходец их южных районов Европы и Средиземноморья. Амми – растение с нежными ажурными соцветиями, которые напоминают укропные зонтики, хотя стебли и листья совсем другие. Оно является одним из лучших растений, используемых в букетах для придания им пышности и законченной формы. Подобным эффектом амми пользуются и при размещении его в цветнике – цветочный ансамбль на клумбе будет выглядеть всегда объемным и воздушным.

Развитие растений происходит очень медленно – от посева до цветения проходит почти четыре месяца. Первыми зонтиками амми обзаводится в конце июля, зато держатся они на фоне зеленых узоров листвы до заморозков. До появления распустившихся зонтиков растение смотрится достаточно скучновато, однако, многие садоводы считают его листья вполне декоративными. Амми Большой во взрослом состоянии достигает метровой высоты и очень кустится. При высадке нужно это учитывать и оставлять под него достаточно места.

Чтобы ускорить момент цветения растение можно сеять на рассаду в марте-апреле, с последующей высадкой в открытый грунт в мае. Эти экземпляры начнут цветение значительно раньше, но формирование соцветий будет происходить также до осени. Для хорошего развития амми нужно яркое солнечное освещение и обильный полив. У растения декоративными являются не только цветы, но и плоды – семена желто-зеленого цвета. Поэтому удалять их не стоит.

Амми Визнага

Амми Визнага считали сорным растением в странах Европы. Он рос на пустырях и засорял культурные посевы. На Среднем Востоке его использовали в лекарственных целях.

Амми всех видов похожи на укроп, но для Визнага это, пожалуй, больше всего справедливо. Весной на растениях формируются густые куртины мелко изрезанных листьев. Они отличаются от укропной листвы только размерами. В условиях сада амми Визнага достигает 80 см. в высоту.

Цветение начинается в июле. Молодые цветки зеленовато-белого цвета, а перед увяданием приобретают золотистый с зеленью оттенок. Данный вид амми по красоте не уступает амми Большому, он используется в бордюрных посадках и для срезки. По сравнению с предыдущим растением он занимает меньше места и менее требователен к увлажнению почвы.

Амми Серебряный шатер

Высота растения от 80 см. до метра. Для раннего цветения рекомендуют выращивать рассадным методом. Семена высевают сразу в отдельные емкости по 2 шт. с последующим удалением более слабого растения. Почву готовят из расчета: 1 часть перегноя, 1 часть торфа и 1 часть дерновой или огородной земли. Золу в грунт для посева не вносят.

Посев и уход за рассадой

Перед посевом семена амми заливают стаканом горячей воды (60 градусов), чтобы смыть эфирные масла, препятствующие прорастанию. Для скорейшего прорастания также используют такой агро — технический прием, как замачивание: на влажную ткань в блюдечке раскладывают семена, предназначенные для посева, закрывают такой же влажной тканью и оставляют на сутки, подливая воду по мере высыхания. Затем семена высаживают на глубину 2 см., поливают и закрывают стеклом или полиэтиленовой пленкой и убирают в теплое место, пока не появятся всходы. После их появления укрытие снимают, рассадные емкости выставляют на солнечный подоконник или на закрытую веранду. Ночью температуру снижают до 12-15 градусов, чтобы сеянцы не вытягивались. По той же причине днем должно быть достаточно света.

Самое необычное растение, о котором вы ничего не знали:  Молочай пятнистый (растение, цветок или дерево)

Во время выращивания рассады амми можно два раза подкормить, так как растение крупное и питательные вещества расходует в достаточно больших количествах. Подкармливают раствором полного минерального удобрения (азофоска, нитрофоска и др.).

Высадка рассады в открытый грунт

Когда минует угроза заморозков, растение амми высаживают на постоянное место в саду. Перед посадкой в почву вносят перегной (пол — ведра на 1 кв. м.). Место должно быть солнечное, чтобы крупные шапки цветов радовали глаз как можно дольше. И ажурная листва в солнечных лучах смотрится интереснее.

ЧТО ЕСТЬ ЧТО В МИРЕ БИБЛЕЙСКИХ РАСТЕНИЙ

Кандидат фармацевтических наук И. СОКОЛЬСКИЙ.

В текстах Ветхого и Нового Заветов упоминается около 120 растений, но в переводах Библии на другие языки в одних и тех же сюжетах нередко указаны разные названия. Причина понятна: когда речь идет о книгах, подобных Ветхому и Новому Заветам, тексты которых переводились с иврита и арамейского сначала на древнегреческий язык, а уж потом на языки народов мира, в том числе на русский, ошибки и неточности неизбежны.

Вполне естественно, что перевод делали люди, умудренные в Священном писании, но неискушенные в ботанике. Дополнительные трудности возникали у переводчиков, когда дело касалось растений, известных в упомянутых в Библии странах, но не в России. И лишь воображение и знание символики растений могли подсказать более или менее правильное название или помочь сделать адекватную замену одного названия растения другим.

Например, в русском переводе книги пророка Исаии (55:12) сказано: «Вместо терновника вырастет кипарис; вместо крапивы возрастет мирт; и это будет во славу Господа, в знамение вечное, несокрушимое». Однако в этом стихе на языке оригинала — иврите — употреблено слово, обозначающее не крапиву, а девясил вязкий ( Inula viscose ), хорошо известное в Израиле травянистое растение, содержащее едкий сок. Это растение семейства сложноцветных росло и продолжает расти практически повсеместно, образуя обширные заросли вдоль сухих русел рек, на песчаных отмелях и пустырях. Оно вполне могло служить для евреев таким же символом запустения, каким для русских является крапива. Переводчик, столкнувшись с совершенно неизвестным ему названием, но, отчетливо понимая смысл сказанного, заменяет неведомое ему растение крапивой — словом, несущим ту же смысловую нагрузку.

В другом месте книги пророка Исаии сказано: «И зарастут дворцы ее колючими растениями, крапивою и репейником — твердыни ее; и будет она жилищем шакалов, пристанищем страусов» (Исаия 34:13). Опять-таки в греческом тексте Библии, равно как в первоначальных текстах, написанных на иврите, вместо крапивы упомянуто другое растение. Большинство исследователей идентифицируют его с амми зубной ( Ammi visnaga ) либо с ее ближайшей родственницей амми большой ( Ammi majus ) семейства зонтичных, традиционными для Израиля сорняками на виноградниках, которые очень быстро распространяются на необрабатываемых землях или покинутых человеком местах. Таких примеров можно привести достаточно много.

Что касается столь часто упоминаемого в обоих Заветах терновника, то под этим собирательным названием вообще скрываются около 200 различных колючих растений, произрастающих на Святой земле. Кроме того, в ветхозаветной библейской традиции любое растение, которое выпускает листья из подземных органов (корней, корневищ), принято называть овощем. Растение, выпускающее листья из надземных стеблей или стволов, считается деревом. С этой точки зрения так непохожие друг на друга кедр и мята по библейской традиции называются деревьями. Дополнительную почву для фантазии переводчиков дают собирательные названия «полевые деревья» и те, «что ничего не приносят в пищу». Согласно верованиям иудеев, изначально все деревья были плодоносящими и все они будут плодоносящими, когда придет мессия. Неплодоносящее дерево свидетельствует о несовершенстве мира, ибо дерево существует для того, чтобы приносить плоды. Впрочем, именно эта традиция нарушалась чаще всего при переводе Библии на другие языки, и тогда в ее тексте появились упоминания о плодах и овощах, деревьях и кустах, травах и цветах.

Все вместе привело к тому, что одни названия растений, присутствующие в современном переводе Библии на русский язык, неверны, другие — приблизительны, третьи — утратили те тонкости и нюансы, которые позволили бы отличить растения друг от друга. Смысл отдельных названий утерян со временем, смысл других изменен по произволу переводчиков и переписчиков еще в стародавние времена. Вносить поправки в канонические тексты не полагается, но можно хотя бы попытаться разобраться в том, «что есть что».

СИМВОЛ ВЕЛИЧИЯ, СЛАВЫ И БОГАТСТВА

Праведник цветет, как пальма, возвышается подобно кедру на Ливане.
Псалом 91:13

Настоящие кедры, относящиеся к роду Cedrus , представляют собой вечнозеленые и теплолюбивые растения. В Ливане произрастает кедр ливанский — Cedrus libani , в Атласских горах на северо-западе Африки, в пределах Марокко, Алжира и Туниса, — кедр атласский, в Гималаях — кедр гималайский. На территории России сибирским кедром называют кедровую сосну — Pinus cembra var . sibirica .

Русское название «кедр» появилось после принятия христианства. Дело в том, что те немногочисленные иконы, которые первое время привозили из Византии, были написаны частично на пальмовых, а частично на кедровых досках. Когда в связи с развитием на Руси православия возникла необходимость массового изготовления икон, то использовать для этого ливанский кедр, как того требовала христианская традиция, оказалось практически невозможно, так как рос он, по тем временам, в немыслимой дали, да и там уже был весьма редок и поэтому очень дорог. Тогда ему нашли замену в виде столь же долговечной, красивой и ароматной древесины сибирской сосны: у нее, в отличие от ливанского кедра, оказались съедобные плоды, а запасы ее были неограниченны. Так за сибирской разновидностью кедровой сосны в русском языке прочно закрепилось название «кедр».

В ветхозаветные времена Ливан, большая часть которого входила в состав царства Иудейского и Израильского, весь был покрыт лесами. На склонах гор, обращенных к морю, росли леса из дуба, сирийского клена, лавра, диких оливковых деревьев; ближе к вершинам, начиная с высоты 1300 метров и выше, росли мощные кедровые леса. Деревьев было столько, что казалось, им никогда не будет конца, хотя в Библии предсказывалась печальная судьба ливанских кедровых лесов: «И остаток дерев леса его так будет малочислен, что дитя в состоянии будет сделать опись» (Исаия 10:19). Все так и произошло, и теперь в Ливане самые красивые и древние небольшие кедровые рощи по 200-300 деревьев сохранились лишь на севере страны в горах, на высоте около 2300 метров, рядом с деревнями Башарре и Седар; последняя названа так именно в честь кедра. Небольшая роща находится и в горах Чоуф, недалеко от Бейрута.

Ливанский кедр может достигать возраста 2000-3000 лет, но только в идеальных условиях. Таких старых деревьев в рощах Ливана, как, впрочем, и во всем остальном мире, уже нет, а те, что остались, имеют средний возраст, не превышающий 100-200 лет.

Плотная, красивая, ароматная и долговечная древесина кедра считалась наиболее подходящим материалом для возведения дворцов и храмов. Египтяне еще в добиблейские времена использовали кедр и для отделки дворцов, и для изготовления саркофагов фараонов. Позднее массовую вырубку кедров, с последующей продажей бревен всем желающим, производили финикийцы. Это они поставляли царю Давиду кедровые бревна для строительства дворца: «И прислал Хирам, царь Тирский, послов к Давиду и кедровые деревья и плотников и каменщиков, и они построили дом Давиду» (2 Царств 5:11). После смерти Давида они продолжали поставлять кедр его сыну Соломону — для строительства Храма (3 Царств 5:2-10): «И давал Хирам Соломону дерева кедровые и дерева кипарисовые, вполне по его желанию» (3 Царств 5:10).

Кедровые бревна поставляли в обмен на продукты питания и перевозили по Средиземному морю: «А пшеницу и ячмень, оливковое масло и вино, о которых говорил ты, господин мой, пошли рабам твоим. Мы же нарубим дерев с Ливана, сколько нужно тебе, и пригоним их в плотах по морю в Яфу; а ты отвезешь их в Иерусалим» (2 Паралипоменон 2:15-16).

Ливанский кедр шел не только на строительство. Библия свидетельствует, что лучшие мореходы и судостроители Древнего мира — финикийцы использовали стволы кедра, покрывавшего склоны гор их родины, для изготовления деталей кораблей.

В засушливом 1985 году, когда уровень воды в озере Кинерет упал до чрезвычайно низкого уровня, на обнажившемся дне, недалеко от селения Гиноссар, обнаружили отлично сохранившуюся лодку, которая была построена из кедра, кипариса и сосны без единого гвоздя. После длительного изучения археологи пришли к выводу, что эта рыбацкая лодка относится к тому периоду в истории, когда на берегах Галилейского моря мог проповедовать Иисус Христос. Подобную лодку могли использовать два брата-рыболова, будущие апостолы христианской церкви, пошедшие вслед за Христом: «Проходя же близ моря Галилейского, Он увидел двух братьев Симона, называемого Петром, и Андрея, брата его, закидывающих сети в море; ибо они были рыболовы; и говорит им: идите за Мною, и Я сделаю вас ловцами человеков. И они тотчас, оставивши сети, последовали за Ним» (Матфей 4:18-20).

Ассирийцы и вавилоняне, добравшись до Ливана, вырубали кедровые леса с тем, чтобы привезти бревна к себе на родину из военных походов в качестве ценной добычи. Древесина кедра считалась настолько значительной добычей, что о ней упоминается в хрониках царей Ассирии и Вавилона, высеченных в камне и поэтому дошедших до наших времен. В новозаветные времена к уничтожению кедра приложили руку римские завоеватели, вырубившие остатки лесов.

Причина, по которой кедр часто упоминается в Библии, заключается вовсе не в том, что это прекрасный строительный материал. Благоухающее, красивое и долговечное дерево в библейской традиции является, с одной стороны, символом власти, величия, славы и богатства, а с другой — символом праведника, исполняющего Божью волю. Одновременно кедр олицетворяет то, что всегда сопровождает власть, — гордость, высокомерие и заносчивость, и в то же время служит напоминанием того, что Бог выше и могущественнее того, кто уподобляет себя кедру: «Глас Господа сокрушает кедры; Господь сокрушает кедры Ливанские» (Псалом 28:5).

СЛАДКИЙ, КАК МЕД, СИМВОЛ ИУДЕИ


На другой день множество народа, пришедшего на праздник, услышавши, что Иисус идет в Иерусалим, взяли пальмовые ветви, вышли навстречу Ему и восклицали: осанна! Благословен грядущий во имя Господне, Царь Израилев!
Евангелие от Иоанна 12:12-13

В Библии нигде не упоминается слово «финик», за исключением книги «Деяния Апостолов», но и там это только название пристани на южном побережье Крита, где должен был зимовать корабль, на котором апостол Павел плыл в Рим (Деяния 27:12). Но везде, где речь идет о пальме, подразумевается только одно конкретное дерево, описанное в ботанике под названием Phoenix dactylifera , — финик настоящий (финиковая пальма) из семейства арековых (пальмовых).

Это одно из древнейших культурных растений, о возделывании которого известно с IV тысячелетия до н. э. и которое по хозяйственному значению уступает в своем семействе только кокосовой пальме. Финиковая пальма в диком виде не найдена, но ее родиной считают Северную Африку и Аравию, откуда она распространилась в другие страны. Финики — один из основных продуктов питания миллионов людей на обширной территории Африки и Юго-Западной Азии. Неурожай фиников для населения этих регионов такая же катастрофа, как неурожай хлебов в умеренных зонах. Экспорт фиников в сухом или вяленом виде — важная статья дохода для стран, где растет финиковая пальма. Одно дерево способно давать до 250 кг плодов. Хорошим считается годовой урожай 45-90 кг плодов с одной пальмы. Деревья начинают плодоносить в возрасте 10-15 лет, а их эксплуатация может продолжаться лет 100-200.

Финиковая пальма для древних евреев была поистине незаменимым растением. Помимо плодов использовали древесину и листья — как строительный материал. Из ствола изготовлялись брусья, которыми перекрывали стены, а затем на них настилали кровлю из пальмовых листьев. Из разрубленных вдоль стволов после удаления более мягкой центральной части делали трубы для воды. Грубое растительное волокно, которым покрыт ствол пальмы, шло на плетение канатов, веревок, мешков, корзин, шляп, циновок. Возможно, это самое древнее волокно, используемое человеком. Из ствола финиковой пальмы, после того как на нем делали надрезы, в изобилии вытекал сок, пригодный для изготовления пальмового вина.

Израильтяне не знали сахара. Вместо него использовали мед диких пчел: «И пошел весь народ в лес, и был там на поляне мед» (1 Царств 14:25). Второй источник сладкого — вяленые финики, в которых концентрация сахара достигает 70%. По вкусу они напоминают мед, и, может быть, поэтому в Ветхом Завете их также называют «медом». В библейские времена роль своеобразных высококалорийных сладких консервов выполнял дваш — лепешки из прессованных сушеных изюма, инжира и фиников.

Кроме всего прочего финиковая пальма служила источником лекарственных средств. Мякоть плодов финика, содержащую дубильные вещества, использовали при желудочно-кишечных заболеваниях, сопровождающихся поносом. Отваром сушеных плодов лечили заболевания органов дыхания. Утверждали также, что этот отвар противодействует опьянению при излишнем употреблении вина. Измельченные в порошок семена рекомендовали как противолихорадочное средство. Когда же случалась необходимость выкорчевать финиковую пальму, то ее корни обязательно отрезали, сушили и хранили как эффективное средство от зубной боли.

Пальма с очень давних времен стала национальным символом Иудеи. Подтверждение этому можно найти на монете прокуратора Копония (6-9 гг. н. э.) и монете, отчеканенной в честь победы Веспасиана, с надписью «Judaea capta» — «Иудея завоеванная», относящейся к 70 году н. э. На обеих монетах изображены финиковые пальмы. Изображение пальмы находится и на реверсе современной монеты государства Израиль достоинством 10 шекелей.

Образ пальмы служил художественным мотивом в декоративной резьбе по камню при украшении стен храма: «И на всех стенах храма кругом сделали резные изображения херувимов и пальмовых деревьев и распускающихся цветов, внутри и вне» (3 Царств 6:29). В современном Израиле существует обычай украшать изображением пальмы синагоги и дома и высаживать финиковые пальмы около каждого государственного учреждения.

Поэтический образ пальмы возникал, когда нужно было воспеть возлюбленную: «Как ты прекрасна, как привлекательна, возлюбленная, твоей миловидностью! Этот стан твой похож на пальму, и груди твои на виноградные кисти» (Песнь Песней 7:7-8). А если учесть, что слово «пальма» на иврите звучит как «тамар», то это еще и женское имя, которое в синодальном переводе превратилось в Фамарь: «И было после того: у Авессалома, сына Давидова, была сестра красивая, по имени Фамарь, и полюбил ее Амнон, сын Давида» (2 Царств 13:1).

Свежесрезанными, только что распустившимися пальмовыми листьями торжественно, как в древние времена на Востоке встречали царей, приветствовали люди Христа при входе в Иерусалим. Сейчас это событие отмечается как один из двунадесятых христианских праздников, а пальмовые ветви традиционно изображаются на иконе «Вход в Иерусалим», которая обязательно находится в праздничном иконостасе русского православного храма. В церковном ритуале, сложившемся в России, роль пальмовых ветвей играет верба — отсюда Вербное воскресенье.

МОЖЖЕВЕЛЬНИК, КОТОРЫЙ НИКОГДА НЕ РОС В ПУСТЫНЕ

А сам отошел в пустыню на день пути, и, пришедши, сел под можжевеловым кустом, и просил смерти себе, и сказал: довольно, уже, Господи; возьми душу мою, ибо я не лучше отцов моих.
3-я книга Царств 19:4

Упоминание можжевельника в Библии связано с событиями из жизни Илии — одного из пророков Ветхого Завета, — произошедшими с ним в Иудейской пустыне. Эта пустыня, расположенная между Иудейскими горами с запада и Мертвым морем с востока, принадлежит к мировому поясу пустынь, простирающемуся от Сахары до Саудовской Аравии.

Ландшафт пустыни почти не изменился с библейских времен. Многочисленные потоки, берущие начало в Иудейских горах, в сезон дождей стремительно бегут по обрывам и скалам, заполняя пересохшие русла ручьев (вади), и каждую весну повторяется чудо: на короткое время пустыня покрывается сочными травами и яркими цветами. Потом она снова принимает свой обычный вид, и лишь по редким островкам зелени можно определить, где бьют источники, дающие живительную влагу. Бо, льшую часть года здесь очень сухо, и людям, животным и растениям выжить непросто. Это в полной мере удается только племенам бедуинов, которые пришли в Иудейскую пустыню в глубокой древности и обосновались в ней всерьез и надолго.

Во все времена Иудейская пустыня служила местом, куда уходили от интриг и мирской суеты. Так поступил Илия, с малых лет посвятивший себя единому Богу. Призванный к пророческому служению при израильском царе Ахаве, он стал пламенным ревнителем истинной веры и благочестия. В то время израильский народ отпал от веры своих отцов и стал поклоняться языческим идолам. Особо поддерживала идолослужение жена царя Ахава, язычница Иезавель. Видя неминуемую гибель своего народа, пророк Илия стал обличать царя Ахава в нечестии, убеждая его покаяться. Вместо раскаянья Ахав и жена его повелели умертвить Илию, которому ничего не оставалось, как бежать от них в пустыню.

В последующие времена в Иудейской пустыне в юности пас скот будущий царь Давид, а потом он же прятался в ней от несправедливого гнева царя Саула. В этой пустыне скрывался от жестокого царя Ирода Иоанн Креститель. В Иудейскую пустыню Святой Дух увел Иисуса «для искушения от диавола» (Матфей 4:1). Еще позднее в пещерах на берегах Мертвого моря поселились члены секты ессеев, оставившие нам знаменитые «Свитки Мертвого моря» — старинные рукописи на древнееврейском и арамейском языках.

Любого человека, попавшего в Иудейскую пустыню, не покидает ощущение причастности к тому, что происходило здесь в давние времена. Чувство это усиливается от сознания того, что археологи нашли там подтверждение многим событиям, описанным в Библии. Но даже самые старательные ботаники не смогли отыскать в Иудейской пустыне можжевельника, который никогда в ней не рос, и поэтому не мог пророк Илия сидеть под ним и размышлять о своей горестной судьбе. Тут и возникает вполне естественный вопрос, какое растение скрывается под именем можжевельника.

В древнееврейском каноне Ветхого Завета, написанном на иврите, Илия сидит под кустом с названием «ротэм». Большинство исследователей Библии идентифицируют его с растением Retama raetam ( Genista raetam ) — метельником метельниковым из семейства бобовых, который получил свое научное название от слова «ретам» на арабском языке и «ротэм» на иврите. По-арабски ретам — это связь, соединение, и так же называют шнурок, намотанный на пальцы для напоминания. В былые времена арабы, перед тем как надолго покинуть дом, обвязывали такой шнурок вокруг этого растения. Если по возвращении они находили его на том же самом месте, где оставили, то это значило, что жены были верны им в их отсутствие. Но чаще оба народа Святой земли называют это растение метельником из-за внешнего сходства куста с большой метлой.

Это самый большой и наиболее заметный кустарник, растущий в Иудейской пустыне, преимущественно по вади и руслам ручьев. Его легко отличить от других кустарников по характерным длинным изогнутым веткам с немногочисленными листьями, небольшими и рано опадающими. Высота растения достигает трех метров. Короткий деревянистый ствол покрыт прижатыми к стеблю шелковистыми волосками. Прямые и чрезвычайно длинные корни проникают в глубину до 20 метров, что и позволяет метельнику безбедно жить в пустыне. В конце периода дождей растение покрывается несметным числом небольших, сильно пахнущих миндалем цветков с белоснежным венчиком с фиолетовыми прожилками.

Самое необычное растение, о котором вы ничего не знали:  Наперстянка (растение, цветок или дерево)

Метельник упоминается знаменитым американским археологом Эдвардом Робинсоном, занимавшимся исследованиями библейской истории и раскопками Палестины в 30-х годах XIX века и установившим местоположение многих библейских городов. Бедуины, сопровождавшие доктора Робинсона в его странствиях по Иудейской пустыне, точно так же, как пророк Илия, всегда выбирали место лагерной стоянки там, где росли кусты метельника, которые днем защищали путников от палящего солнца, а ночью — от холодного пронизывающего ветра. Эти кусты служили также источником корма вьючным животным и топливом для костров.

Почему в синодальном переводе Библии в данном контексте упомянут можжевельник, знают только переводчики Священного писания на древнерусский язык. Справедливости ради следует сказать, что подобное затруднение испытывали и переводчики Библии на другие европейские языки, которые, не найдя подходящего названия, и вовсе окрестили его белым кустом.

ДЕРЕВО СИТТИМ, ИЛИ ИЗ ЧЕГО СТРОИЛИ СКИНИЮ

И сделай брусья для скинии из дерева ситтим, чтобы они стояли.
Исход 26:15

Греческим словом «скиния» названо то, что на иврите именуется «мишкан» и означает одновременно кущи (кусты), убежище и шатер откровения. Считается, что в древние времена израильтяне жили в кущах — временных жилищах из шкур животных, натянутых на деревянный каркас, или просто в жилищах из веток и листьев. Скиния Завета, или шатер откровения, представляла собой походный храм древних евреев во время их сорокалетнего скитания по пустыне под водительством Моисея после исхода из Египта. Походный храм строился таким образом, чтобы его можно было легко разобрать на части. Всякий раз, когда израильский народ снова должен был тронуться в путь, скиния разбиралась и кочевала вместе с ним. По прибытии на новое место ее воздвигали снова. Позднее в Иерусалиме был построен храм, устроенный по образцу скинии.

Эта скиния, возведенная Моисеем за один год, являла собой внушительное зрелище. В центре большого двора, огороженного дорогими тканями, повешенными между столбами, находился большой шатер, разделенный занавесом на две части. Первая комната располагалась напротив входа и называлась Святым местом. Здесь размещались жертвенник всесожжения, золотая менора — семисвечный светильник и стол, на котором лежало 12 хлебов, разложенных в два ряда по шесть штук. Эти «хлебы предложения» символизировали 12 колен Израилевых, то есть 12 родов, и обновлялись раз в неделю. Второе помещение, скрытое занавесом, называлось Святая святых, и внутри него хранилось главное сокровище скинии — ковчег Завета. Он представлял собой ящик, сделанный из дерева ситтим и покрытый золотом.

На иврите словом «ситта», а во множественном числе «ситтим», именуют деревья, принадлежа щие к роду акаций . В России мы привыкли называть акацией робинию ложноакациевую — Robinia pseudacacia , относящуюся к роду Robinia из семейства бобовых. Это дерево происходит из Северной Америки и завезено в Европу только после 1600 года н. э. Именно робинию чаще всего разводят в садах и парках России под видом акации.

В Библии акация упоминается исключительно в связи с пустыней, поскольку растет только в засушливых регионах. Длинные корни могут проникать в землю на глубину до 30 метров, что позволяет растению пользоваться подземными водами и в случае необходимости переживать десятилетия засухи. Зеленые листья акации служили чрезвычайно питательным кормом для коз и овец, которые по настоянию Моисея были взяты в странствия по пустыне. На всем пространстве пустыни акация была основным источником качественного топлива для приготовления пищи и обогрева, так как ночью в пустыне температура может упасть до точки замерзания воды. Ее длинные, твердые, острые шипы использовались как иглы. Вязкая прозрачная жидкость, вытекающая из естественных трещин или искусственных надрезов на стволах, более известная под названием «камедь», применялась в качестве вяжущего, противовос палительного и кровоостанавливающего лекарственного средства для лечения всевозможных ран и кожных болезней, желудочно-кишечных заболеваний и больных зубов. И, наконец, в пустыне это было практически единственно пригодное для построения скинии дерево. Древесина акации, более темная и твердая, чем древесина дуба, чрезвычайно долговечна и имеет красивую узорчатую поверхность.

Все исследователи Библии согласны, что дерево ситтим — это акация, но когда речь заходит о том, стволы и ветви какого именно вида акации использовались для постройки каркаса скинии, мнения расходятся. Скорее всего, на эти цели шли ветви и стволы акаций любых видов, растущих в пустынях Синайского полуострова, пустыни Негев и по руслу Иорданской долины. Это, прежде всего, Acacia raddiana , Acacia seyal , акация пустыни Негев — Acacia gerrardii и акация нильская — Acacia nilotica .

Акация еще одного вида — Acacia tortilis — из-за своих малых размеров практически непригодна для изготовления скинии, но и она участвует в древней истории Ближнего Востока и Египта. Когда-то египетские жрецы и иудейские первосвященники покупали у кочевых бедуинов бальзамическое масло, которое, как утверждали продавцы, проистекало от древа познания, растущего в самой низкой точке Земли, недалеко от Мертвого моря. На самом деле это была камедь, которую бедуины добывали из надрезов коры акации этого вида и которую в Египте использовали для бальзамирования тел умерших, а иудейские первосвященники — для обряда воскурения, принесения бескровной жертвы.

ВОЗМЕЗДИЕ ЗА ГРЕХИ ЧЕЛОВЕЧЕСКИЕ

Терние и волчцы произрастит она тебе; и будешь питаться полевою травою.
Бытие 3:18

Слово «волчцы» употребляется в Библии исключительно во множественном числе и практически всегда вместе со словом «терние», означая всякую бесполезную, вредную, негодную растительность. Эти слова служат собирательным названием целого ряда сорных и колючих растений, произрастающих повсюду, но с особым рвением селящихся на пустынных участках, небрежно обрабатываемых, или вовсе на заброшенных пашнях и виноградниках. Осенью в некоторых местах равнины Шарон у средиземноморского побережья, на склонах холмов Галилеи, на берегу озера Кинерет, на пустырях Иудеи и Самарии можно увидеть целое море цветущих растений, отличающихся своеобразной красотой. Именно они получили в Библии название «волчцы и терние».

Ботаники расходятся во мнении, какие растения можно отнести к этому сборному названию, но все же основные претенденты, непременными признаками которых служат наличие колючек и способность засорять посевы, определены, и принадлежат они главным образом к семейству сложноцветных.

Сирийская колючка — Notobasis syriaca ( Cirsium syriacum) — относится к растениям, известным у нас под названием «бодяк» (осот). Злостный однолетний сорняк, который тем не менее находил применение в качестве лекарственного растения. Измельченную свежую траву использовали для врачевания ран, ссадин, кровоподтеков и опухолей. Из сушеной травы и корней готовили настои, применявшиеся для тех же целей.

Василек лечебный — Centaurea procurrens — многолетнее травянистое растение, растет как сорняк в посевах пшеницы, ячменя или образует самостоятельные заросли в песках пустыни Негев. Свежую измельченную траву василька прикладывали к ранам и воспаленным местам. Настоем сухой травы обмывали зудящие участки кожи, покрытые сыпью.

Артишок посевной — Cynara scolymus — по внешнему виду схож с чертополохом, особенно в пору цветения. Уже в IV веке до н. э. артишок был известен как лекарственное средство и продукт питания. Древние греки и римляне высоко ценили его за свойство сока, выжатого до цветения растения, укреплять редеющие волосы и за благоприятное влияние на пищеварение. В Европе корни и листья артишока тоже использовали как лекарство. В наше время препараты, полученные из артишока, применяются в качестве вспомогательного средства при лечении мочекаменной и желчно-каменной болезней, гепатита, атеросклероза, аллергии, псориаза, экзем.

Расторопша пятнистая — Silybum marianum . Латинское родовое название растения — Silybum — происходит от греческого слова, которое переводится как «кисточка». Видовое же название дано в честь Девы Марии и связано с легендой о том, что белые пятна на зеленых листьях расторопши — молоко Божией матери. Легенда нашла отражение в названиях этого растения на многих европейских языках. В России его называют Марьины колючки, Марьин чертополох, а также остро-пестро или колючник.

Родина растения — Средиземноморье, где оно часто встречается вблизи жилья или как сорняк в посевах, на огородах, в садах. Лечебные свойства расторопши были известны еще в античные времена, когда ее ценили в качестве средства для лечения заболеваний печени и желчного пузыря, способного к тому же избавлять человека от меланхолии. В современной медицине из плодов расторопши пятнистой получают препараты, улучшающие обменные процессы в печени.

Нельзя обойти молчанием и еще одно растение. Это распространенный на всем Ближнем Востоке, за исключением пустынь, сорняк — куколь обыкновенный ( Agrostemma githago ) из семейства гвоздичных. Родовое название растения происходит от двух греческих слов: «agros» — поле и «stemma» — венец. Поэтому здесь уместно упомянуть о том, что очень похожее название носит часть повседневной одежды монаха византийского обряда: облегающий голову черный (у патриарха — белый) капюшон с тремя концами, который называется кукуль, куколь или кокуль.

Куколь всегда доставлял земледельцам немало хлопот тем, что мука из зерна, засоренного семенами куколя, становилась ядовитой. В то же время, как это обычно бывает, ядовитое растение с большим или меньшим успехом использовали в лечебных целях. Настоем травы и семян полоскали рот при зубной боли или пили его при простудных заболеваниях и болях в желудке.

В христианской традиции злостные сорняки символизируют порок, который конечно же должен быть наказан: «То пусть вместо пшеницы вырастает волчец, и вместо ячменя куколь» (Иов 31:40). Употребление словосочетания «терние и волчцы» в иносказательном или даже символическом смысле в одних случаях может характеризовать результат пренебрежения своим делом, в других — иллюстрирует последствия неисполнения Божьего промысла, в третьих — означает затруднения и препятствия.

Амми большая

Амми большая (или китайский тмин, кандийский тмин, лат. Ammi majus), семейство зонтичные. Название растения — «амми» — происходит от греч. ammos «песок», очевидно, из-за того, что растет преимущественно на песчаных почвах. Ещё в Древнем Египте больных «белыми пятнами» лечили, давая им съесть растолчённые семена амми большой, и подвергая затем их кожу солнечному облучению. В Европе лечебные свойства амми большой известны с XIII века, для лечения лейкодермии применяли ее арабские врачи.


Побочные явления, развивавшееся при приёме экстрактов данного растения, например раздражение почек, ограничивали его применение. Амми большая как лекарственное средство использовалась при коликах, болях в мочевыводящих путях, а также при простудных заболеваниях для ингаляций. Плоды применялись также как лекарственное средство при вздутии живота.

Ботаническое описание

Амми большая — травянистое однолетнее растение с 30-100 сантиметровым прямостоячим, бороздчатым, округлым, полым, малооблиственным стеблем, ветвистым в верхней части. Корень стержневой, слабоветвистый.

Листья очередные. Нижние листья черешковые, перисто- или двояко-перисторассеченные с ланцетовидными зубчатыми сегментами. Верхние листья – короткочерешковые или сидячие, двояко- или трояко-перисторассеченные, с заостренными краями.

Соцветия амми большой — сложные зонтики до 10 сантиметров в поперечнике. Цветки правильные, мелкие, обоеполые, пятираздельные, белые. Плоды – вислоплодники (сухие двусемянные дробные плоды), сжатые с боков, голые, гладкие, длиной примерно 2,5 мм. Похожи на плоды тмина. Цветёт амми большая с конца июня-июля — до сентябре, ее плоды созревают в сентябре. Плоды амми большой имеют слабопряный запах, а на вкус – острые и горькие.

Произрастает чаще всего в странах Юго-Восточной и Южной Европы, в Северной Африке, на Кавказе, на Среднем и Ближнем Востоке, на юге Украины и в Крыму, в Краснодарском крае. В природных условиях амми большая произрастает на сухих склонах и песках.

Заготовка лекарственного сырья

С лечебной целью заготавливают чаще всего плоды, реже листья амми большой. Характерным для амми большой является неравномерное созревание плодов растения (семян). Сначала созревают более крупные зонтики — центральные, которые дают наиболее крупные семена, последними — наиболее мелкие зонтики, обычно дающие недоразвитые семена. Поэтому заготавливают растение в период массового созревания плодов на зонтиках первого порядка и центральных зонтиках, составляющих 50-60% от общего их числа на растении (в зависимости от региона – с конца июля по октябрь). Созревание и побурение центральных зонтиков сопровождается постепенным пожелтением стеблей и усыханием листьев. Соцветия растения срезают рано утром (во время росы), затем сырье слегка подсушивают, а после обмолота сушат и чистят от примесей. Хранят в в сухих проветриваемых помещениях в двойных тканевых мешках. Срок годности сырья составляет 2-3 года, но при хорошем хранении его качество не теряется в течение 8-10 лет.

Полезные свойства

Основным действующим веществом является эфирное масло, в котором не содержатся хромоны (как в амми зубной), зато содержатся фурокумарины (0,5-1%), например ксантотоксин, бергаптен, изопимпинеллин и императорин, а также флавоноиды и жирные масла. Из фурокумаринов наиболее токсичен, но наиболее интересен с терапевтической точки зрения ксантотоксин, так как он имеет фотосенсибилизирующее действие и вызывает репигментацию кожи (при инъекциях или пероральном приеме сильно повышает чувствительность кожи к ультрафиолетовому солнечному излучению) при лейкодермии (витилиго) — белые, обесцвеченные пятна на коже. Фурокумарины абсорбируют ультрафиолетовое излучение, вызывая фотодерматозные проявления на коже (известен, например, луговой дерматит – образование эритем, ожогов после загара на тех участках кожи, которые контактировали с растениями, содержащими фурокумарины, напр. при загорании на лугу, лежа на траве).

Галеновые препараты амми большой раздражают почки, а аммифурин (смесь фурокумаринов) относительно малотоксичен. Аммифурин на сердечно-сосудистую систему заметного влияния не оказывает.

Применение амми большой

Из плодов амми большой готовят препарат аммифурин, используемый для лечения витилиго (лейкодермии), тотального и гнёздного облысения, красного плоского лишая, псориаза, нейродермита.

Препараты этого растения в комплексе с облучением ультрафиолетовым светом способствуют образованию в коже пигмента меланина, стимулируют восстановление пигментации кожи при витилиго. Помимо этого, фурокумарины оказывают капилляроукрепляющее, желчегонное, мочегонное, слабое седативное действие, легкое тонизирующее действие на матку и кишечник.

Рецепты

Экстракт амми большой может помочь избавиться от небольших пятен витилиго.

Напар из плодов амми большой используется при нарушениях пищеварения и вздутии живота (1-3 чайн. л. на 1 стакан воды, 3-4 р. в день).

Аммифурин принимают по 1 таблетке (0,02 гр.) 1-4 р. в день (зависимо от времени года и индивидуальной чувствительности) с одновременным втиранием раствора аммифурина 0,3%-ного в пораженные участкии с последующим ультрафиолетовым облучением. Таблетки аммифурина принимают после еды, запивая молоком, чтобы избежать раздражения слизистой желудка, за 2 часа до облучения. При незначительных поражениях кожи высыпания смазывают за час до облучения раствором аммифурина. При обширных диффузных процессах аммифурина назначают комплексно: внутрь + смазывания и облучения. Лечение аммифурином проводится за 4-6 курсов (по 21-28 процедур каждый) с перерывами по 30-45 дней. Общая продолжительность лечения — до 1 года. Продолжительность первого облучения — 1 минута, каждый раз сеансы удлинняют еще на 1 минуту, максимум до 12 минут. Расстояние до источника ультрафиолетового излучения должно составлять 100 см. Под влиянием аммифурина инфильтрация кожи в местах бляшек и количество высыпаний у больных псориазом постепенно уменьшаются, прекращается зуд. При лечении методом фотохимии у больных витилиго появляются вкрапления пигмента, постепенно исчезают белые пятна. Во время лечения аммифурином рекомендуется избегать прямых солнечных лучей, а также носить солнцезащитные очки. Лечение алопеции (облысения) аммифурином проводится так же, остатки волос предварительно удаляются.

Лекарственный сбор от витилиго (применять наружно): амми большая (1 ст. л.), ряска малая (5 ст. л.), ревень тангутский (3 ст. л.), столовый уксус (50 гр). Настаивать 3 суток в тёмном месте. Делать примочки 2 р. в день.

Лекарственный сбор от витилиго (2 вариант): смешивают по 3 стол. л. амми большой, любистка аптечного и донника лекарственного. 3 стол. л. сбора заливают 500 мл. кипящей воды, настаивают в течение 3 часов. Используют состав для примочек.

Лекарственный сбор от витилиго : 1 стол. л. плодов амми большой на 200 мл. молока. Настаивают 1 час. Взрослые принимают через 30 минут после еды в дозе от 1 стол. ложки до 1/3 ст. 3 р. в день за 2 часа до облучения.

Настой амми большой : 7 гр. семян на 400 мл. горячей воды, на водяной бане варить 15 мин., после чего настоять 3 часа при комнатной температуре, пить трижды в день после еды, можно применять наружно.

Мазь из амми большой на нутряном свином жире : мазь делают из рассчета 1 часть растертых семян амми большой на 4 части жира, смазывание проводится за 1 час до облучения.

Лечение препаратами амми большой следует проводить исключительно под наблюдением врача.

Противопоказания и побочные явления

Любые препараты, изготовленные из семян амми большой, оказывают на почки раздражающее действие и противопоказаны при пиелонефритах, пиелитах, гломерулонефритах, а также заболеваниях печени. Противопоказаниями являются также сахарный диабет, тиреотоксикоз, заболевания крови, сердечно-сосудистой и центральной нервной системы, туберкулез кожи и легких, доброкачественные и злокачественные опухоли, лактация, беременность, детский возраст до 7 лет, индивидуальная повышенная чувствительность (аллергия).

При проведении курса лечения препаратами амми большой могут отмечаться головокружение, тошнота, неприятные ощущения в области живота. Побочные явления исчезают после отмены препарата. При приеме препаратов в комплексе с облучением может развиваться буллезный дерматит. В этом случае лечение нужно прекратить до полного исчезновения побочных явлений.

Библейские растения: травы, огородные растения, сорняки

В продолжение темы о библейских растениях, которую открыли деревья, кустарники и лианы, сегодня поговорим о травянистых видах.

Интересными примерами максимального собрания травянистых библейских растений в одном месте являются: Ботанический сад Неот-Кдумим в Израиле и экспозиция из этих растений в ботаническом саду Гамбургского университета в Германии.

Огород на территории Топловского женского монастыря, Крым

Кроме того, при храмах создаются мини-композиции библейских растений, интерес к которым необычайно велик.

Библейские травы

Большинство растений вы узнаете с первого взгляда, но теперь вы наверняка будете смотреть на них с трепетом и волнением, ведь они – избранные.

Анис обыкновенный

Анис обыкновенный (Pimpinella anisum, syn. Anisum vulgare) – однолетник высотой 25-60 см из семейства Зонтичные или Сельдерейные. Родом он из Малой Азии.

Анис обыкновенный, фото сайта earthmedicineinstitute.com

Христос не обошел вниманием анис: в одной из проповедей Он сказал: «Горе вам, книжники и фарисеи, лицемеры, что даете десятину с мяты, аниса и тмина и оставили важнейшее в законе: суд, милость и веру; сие надлежало делать и того не оставлять» (Мф.23,23). Важно было не только приносить в Храм десятую часть урожая всех выращиваемых в то время культур (в том числе и выращиваемого в Палестине аниса), но, что в большей степени важно – не пренебрегать более существенными вещами: честностью, справедливостью и милосердием.

Храм Архангела Гавриила, Белгород

3 факта об анисе, которые вы могли не знать:

  1. 4-6 капель анисового масла в аромалампе облегчат головную боль, снимут нервное напряжение.
  2. 7 капель анисового масла в холодных компрессах на икроножные мышцы помогут справиться с простудой.
  3. При отсутствии аллергии 7 капель анисового масла в теплых компрессах на область груди уменьшат кашель, но не забывайте вначале проконсультироваться со своим семейным доктором.

Об анисе на сайте читайте ещё материалы:

  • Анис в огороде: выращиваем библейскую траву молодости
  • Анис от простуды и ночных кошмаров

Иссоп лекарственный


Иссоп лекарственный (Hyssopus officinalis) – полукустарник высотой до 60 см и шириной до1 м из семейства Губоцветные или Яснотковые. Родом он из Южной Европы.

Самое необычное растение, о котором вы ничего не знали:  Ожика Форстера (растение, цветок или дерево)

Его уже по достоинству оценили на сайте, и многие пользователи загорелись желанием не только ввести иссоп в рокарии, цветники, но и сделать из него бордюр.

Он не один раз упоминается в Библии. Как повествует Ветхий Завет, его использовали при совершении различных священнодействий. Иссоп упоминается и в Новом Завете. Умирающему Христу поднесли на пучке иссопа губку, пропитанную уксусом: «Воины, напоив уксусом губку и положив на иссоп, поднесли к устам его» (Ин. 19, 29). И еще: так было перед исходом евреев из Египта: «И созвал Моисей всех старейшин (сынов) Израилевых и сказал им: возьмите себе агнцев по семействам вашим и заколите пасху; и возьмите пучок иссопа, и обмочите в кровь, которая в сосуде; а вы никто не выходите за двери дома своего до утра» (Исх. 12, 21-22).

Церковь Николая Чудотворца и мученицы царицы Александры, Массандра, Ялта, Крым

3 факта об иссопе лекарственном, которые вы могли не знать:

  1. Иссоп облегчает отхаркивание, препятствует застою бронхиальных выделений (можно добавить 2 капли масла иссопа в ингаляции).
  2. Запаренный кипятком иссоп (20 г на1 л воды) в сочетании с цветками алтея лекарственного применяется при бронхитах (пить как чай).
  3. Иссоп обладает заживляющим и рассасывающим действием: его используют при кровоподтеках, ранах (холодные компрессы с 4-6 каплями масла иссопа на место ушиба и гематомы). Прежде, чем применять лекарственные травы, не забывайте – это тоже лекарство, поэтому согласуйте индивидуальное использование иссопа с вашим лечащим врачом.

Об иссопе лекарственном на сайте есть ещё полезные материалы:

  • Рецепты здоровья: иссоп от простуды и гриппа
  • Рецепты здоровья: масло иссопа для победы над стрессом
  • Священная трава – иссоп

Кмин тминовый, или кумин

Кмин тминовый, или кумин (Cuminum cyminum) – однолетнее травянистое растение высотой и шириной 30 см из семейства Зонтичные или Сельдерейные. Родом оно с Восточного Средиземноморья.

Кмин тминовый, фото сайтаtropical.theferns.info

Достоверно известно, что и это растение, наряду с другими, упоминается в Библии.

Преображенский кафедральный собор, Белгород

3 факта о кмине, которые вы могли не знать:

  1. Кмин еще называют римским тмином.
  2. В Древней Греции это растение считалось символом скупости.
  3. В европейской кухне кмин под названием зира используется для ароматизации хлеба и выпечки, маринадов, сыров, мяса.

На сайте о кмине читайте материал:

  • Травы, предпочитающие щелочные почвы

Кориандр посевной

Кориандр посевной (Coriandrum sativum) – однолетнее травянистое растение высотой 50 см и шириной 20 см из семейства Зонтичные или Сельдерейные. Родом оно из Южного Средиземноморья.

Кориандр посевной, фото сайта commons.wikimedia.org

Упоминание о кориандре есть не только в Библии, но и в Ветхом Завете, и в египетском папирусе Эберса, написанном 5000 лет назад. Это одна из самых первых пряных культур, выращиваемых человеком. Из старинных письменных источников, сохранившихся до наших дней, известно, что от древних греков и римлян, активно употреблявших его в пищу в качестве пряности, он распространился по всей Европе.

Михайловский собор, Киев

3 факта о кориандре, которые вы могли не знать:

  1. Масло кориандра особенно ценится в парфюмерии, где является исходным продуктом для получения веществ с запахом розы, фиалки, лилии, лимона.
  2. Отвар семян кориандра – хорошее средство для улучшения пищеварения, как отхаркивающее и противогеморройное.
  3. Настойка из семян кориандра – действенное успокаивающее и противосудорожное средство.

Ещё о кориандре сморите материал:

  • Библейское растение – кориандр
  • Рецепты здоровья: кориандр при ангине и простуде

Мята (Mentha) объединяет 25 видов многолетних трав высотой от 10 до 100 см из семейства Губоцветные или Яснотковые. Происхождение у них различно. В культуре наиболее распространены м. длиннолистная (M. longifolia), м. колосковая или кудрявая (M. spicata, syn. crispa), м. перечная (M. xpiperita) и другие.

О мятах, как и об анисе, тмине, есть упоминание в словах Христа (см. анис). Некоторые мяты – это очень древние растения.

Православный храм, Ленинградская область

3 факта о мятах, которые вы могли не знать:

  1. Масло мяты перечной тонизирует: несколько капель в аромалампе помогает взбодриться с чашечкой утреннего кофе.
  2. До сих пор во многих храмах мятой устилают полы в канун Троицы.
  3. В производственных масштабах мята возделывается в Краснодарском крае и Воронежской области.

О мятах на сайте сморите материал:

  • Такая разная мята
  • Мята длиннолистная – серебристая красавица для дачи и здоровья
  • Две мяты для дачи и другие

Тмин обыкновенный

Тмин обыкновенный (Carum carvi) – двулетник высотой до 60 см и шириной 30 см из семейства Зонтичные или Сельдерейные. Родом он из Европы и Западной Азии.

Тмин обыкновенный, фото сайта commons.wikimedia.org

О тмине, как и об анисе, мяте, есть упоминание в словах Христа (см. анис).

Тихвинский мужской монастырь, Ленинградская область

3 факта о тмине, которые вы могли не знать:

  1. Эта самая старейшая на Земле специя. Плоды тмина были обнаружены археологами при раскопках свайных построек, датированных третьим тысячелетием до Рождества Христова.
  2. Тмин выращивали в Палестине не только как приправу, но и как целебное средство, помогающее при судорогах.
  3. В средневековье трапезу заканчивали тминовым десертом: булочками с тмином, творогом с тмином.

О тмине на сайте сморите материал:

  • Тмин и его день

Чернушка

Сейчас в культуре наиболее часто выращиваемые – чернушка посевная (Nigella sativa) и ч. дамасская (N. damascena) – однолетники высотой от 20 до 50 см из семейства Лютиковые. В диком виде растут в Крыму, Украине, на Кавказе.

Чернушка дамасская, фото пользователя user 7675

В книге пророка Исаии дана рекомендация по выращиванию и обмолоту чернушки (Ис. 28: 25-27).

Храм Казанской иконы Божией Матери, Вырица, Ленинградская область


3 факта о чернушке, которые вы могли не знать:

  1. Семена чернушки посевной, называемые черным тмином – отличная приправа для выпечки хлеба.
  2. Их добавляют при засоле огурцов, капусты и других овощей.
  3. Сухие семена чернушки отпугивают моль.

О чернушке на сайте смотрите материал:
Чернушка – история о любви

Шалфей лекарственный

Шалфей лекарственный (Salvia officinalis) – травянистый многолетник, или полукустарник высотой до 75 см, из семейства Губоцветные или Яснотковые. Родом он из Средиземноморья, Малой Азии.

Считают, что во времена писания Нового завета на сухих каменистых склонах из трав и кустарников образовывались гариги с доминированием шалфеев.

На территории Топловского женского монастыря, Крым

3 факта о шалфее, которые вы могли не знать:

  1. Несколько капель масла шалфея мускатного улучшат настроение и прогонят депрессию.
  2. Аромат шалфея придает копченостям особый вкус.
  3. Вкус баранины шалфей преображает во вкус дичи.

Ещё о шалфее на сайте смотрите материалы:

  • Если в саду растёт шалфей;
  • Шалфей: посадка, выращивание, уход;
  • Шалфей лекарственный – трава долголетия и другие.

Библейские огородные растения

Очень древние овощные культуры, отмеченные Господом. У них есть не только прошлое, настоящее, но и будущее, так как селекционеры продолжают улучшать их вкусовые качества и повышать урожайность.

Артишок посевной

Артишок колючий или настоящий, или посевной (Cynara scolymus) – крупное многолетнее (на юге) или однолетнее (в других регионах) серебристое растение высотой от 50 до 200 см, из семейства Сложноцветные или Астровые. Родом он из Средиземноморья.

Артишок колючий, настоящий, посевной

В IV в до н.э. он был известен как лекарственное и съедобное растение.

Свято-Иоанновский женский монастырь, Санкт-Петербург

3 факта об артишоке, которые вы могли не знать:

  1. Древние римляне и греки использовали сок артишока, выжатый до цветения, как средство, укрепляющее волосы.
  2. Сосновая шишка – так называют артишок в Италии.
  3. Соцветия артишока – отличное желчегонное средство.

Ещё об артишоке смотритена сайтематериалы:

  • Вся правда об артишоках. Посадка и уход
  • Артишок – изысканный овощ и не только
  • Как приготовить артишок для Ирины?

Попробуйте вырастить артишок один раз, и вы станете истинным поклонником этого деликатесного растения. Выбрать семена артишока:

Бобы овощные

Бобы овощные (Vicia faba) – однолетники высотой 20-60 см из семейства Бобовые. Родом они из Передней и Юго-Западной Азии.

Бобы овощные, фото сайта gobotany.newenglandwild.org

Библия несколько раз упоминает это растение как обычную пищу израильского народа. Когда Давид скрывался от Авессалома в пустыне, то Сови – сын Насара и Верзеллий Галаадитянин в числе прочих продуктов принесли бобы и чечевицу «Давиду и людям, бывшим с ним, в пищу; ибо говорили они: народ голоден и утомлен и терпел жажду в пустыне» (2 Цар.17, 28).

Свято-Троицкий Творожковский женский монастырь, Псковская область

3 факта о бобах, которые вы могли не знать:

  1. Бобы овощные часто называют русскими бобами, в отличие от турецких бобов или фасоли, волчьих бобов – люпина, китайских бобов – кассии александрийской – ядовитого растения, содержащего стрихнин.
  2. Бобовое толокно – мука из поджаренных и перемолотых бобов.
  3. Раньше на Руси бобы, замоченные в «озимой» воде от последнего снега, сеяли 12 июня – на Исаакия Далмаского.

На сайте о бобах читайте пост:

  • Бобы овощные, бобовый повар и «бобовый король»

Дыня обыкновенная

Дыня обыкновенная (Melo sativus) – однолетник с ползучим стеблем длиной 1,5-3,0 м из семейства Тыквенные. Родом она из Южной Азии.

Как свидетельствует Библия, дыня выращивалась еще в Древнем Египте. Когда Моисей вывел сынов Израилевых из египетского рабства, то они роптали в пустыне, что остались без привычных им овощей, в том числе — без дынь. Когда они достигли земли обетованной, то стали разводить так полюбившееся им растение. Дыня была широко распространенной культурой в Древней Палестине. В летнюю засуху с мая по октябрь дыни, вместе с другими фруктами, отчасти заменяли воду.

Православные храмы, Киев

3 факта о дыне, которые вы могли не знать:

  1. В XVII в дыня попала в Россию. В 1643 г немецкий путешественник Адам Олеарий из Москвы вез домой дыню весом почти в пуд.
  2. В старину на Руси ломтики дыни, сваренные в патоке, подавались на сладкое в постные дни, особенно в дни Великого поста, когда других сладостей уже было мало.
  3. На Валааме монахи успешно выращивали дыни. За небывалые плоды они получали награды на всероссийских выставках.

Что еще можно прочитать на сайте о дыне:

  • Как вырастить дыню в Нечерноземье
  • Мой метод выращивания бахчевых
  • Дыня – ароматная гостья к осеннему столу. Посадка, выращивание, уход
  • Прекрасная дыня для украшения дачи и летнего стола и другие

Огромное спасибо селекционерам — сейчас есть дыни с настолько изысканным и необычным вкусом, что невозможно устоять — хочется попробовать все! Благо, семена даже самых замысловатых сортов и гибридов есть где купить:

Амми зубная в рецептах народной медицины

Амми зубная — целебное растение, известное человечеству с древних времен. Египтяне использовали препараты растения для терапии спазмов и судорог. В Центральной Европе растение применяли в качестве мочегонного средства. Описанные в старинных лечебниках и травниках травы используются и сегодня, но вот про амми почему-то забыли. Впервые после длительного забвения после 1930-х годов на амми зубную вновь обратили внимание. Египетскими врачами было установлено, что она обладает мощным антиспастическим и мочегонным воздействием. С тех пор амми стала пользоваться популярностью.

Сегодня лекарственными средствами из рассматриваемого растения лечат бронхиальную астму, стенокардию, спазмы кишечника, коклюш, почечнокаменную болезнь. Амми используют для изготовления комплексного препарата «Ависан», содержащего восемь хромонов, а также немалое количество флавонов и кумаринов. Это средство используется для терапии почечных колик, мочекаменной болезни.

Еще один препарат, изготавливаемый из растения – «Келлин». Это кристаллический порошок беловатого или слегка желтоватого окраса, не обладающий ароматом, но имеющим горький вкус. Используют для терапии патологий ССС.

Амми является отличным медоносным растением. Благодаря продолжительному цветению, а также обильному выделению нектара растение дает много меда, который обладает красноватым оттенком и приятным ароматом и вкусом.

Ботаническая характеристика

Амми зубная является травянистым двулетником, принадлежащим семейству Зонтичных и достигающим в высоту семидесяти и более сантиметров. Растение наделено дважды или трижды перисто-рассеченными, разделяющимися на тоненькие нитевидные линейные дольки листками, меленькими пяти-лепестковыми беловатыми неприятно пахнущими цветками.

Плоды растения – продолговатые голые гладкие двусемянки. Цвести амми начинает в начале летнего периода, а созревание плодов – конец лета. Родиной растения является Средиземноморье. Юго-Восточная Европа, Северная Африка, Средний и Ближний Восток, Кавказ – ареал обитания. Произрастает амми на сухих склонах, солонцеватых степях.


Сбор и заготовка

Для приготовления средств используют плоды данного растения. Сбор сырья необходимо осуществлять после полного созревания плодов и раскрытия коробочек. Семена и цветочки растения применяют для изготовления настоев и отваров.

Очень важно правильно и вовремя высушить сырье. Сушат семена в затемненном, но теплом помещении. Правильно заготовленное сырье обладает характерным ароматом и вкусом. Для изготовления медикаментозных препаратов используют порошок семян амми зубной. Хранить и использовать заготовки можно на протяжении трех лет.

Состав и целительная сила

Амми зубная не зря имеет широкое применение в нетрадиционной медицине. Растение является кладезем целебных веществ и свойств. В амми содержится значительное количество полезных и необходимых для правильного функционирования человеческого организма веществ:

  • жирных масел;
  • эфирных масел;
  • производных фуранохромона;
  • флавоноидов;
  • виснадина;
  • келлина.

Препараты растения обладают выраженным спазмолитическим и седативным воздействием и способствуют:

  • устранению спазмов и болезненных ощущений;
  • расширению бронхов и венечных сосудов сердца;
  • смягчению приступов стенокардии;
  • увеличению кровотока;
  • нормализации функционирования ЦНС;
  • улучшению работы ЖКТ.

Народные рецепты

Лекарства на основе рассматриваемого растения – проверены веками, они действенны и эффективны. Но помогут они только в случае их целесообразного применения. Категорически не рекомендуется заниматься самолечением, принимать средства из народа без ведома лечащего врача, или что еще хуже заменять ими традиционную медикаментозную терапию.

Прежде чем воспользоваться тем или иным средством в обязательном порядке проконсультируйтесь у лечащего врача. Будьте бдительны.

Мочекаменная болезнь, почечные колики, спазмы мочеточников: применение настойки

Измельчите высушенные плоды растения и засыпьте двадцать граммов сырья в стеклянную тару. Залейте медицинским спиртом – 300 мл. Отставьте средство настояться в прохладном затемненном месте на протяжении двух недель. Употребляйте по ложечке отфильтрованного препарата трижды в сутки, за полчаса до присеста за стол.

Отравления: терапия настойкой

Засыпьте 40 грамм высушенных измельченных семян и листков рассматриваемого растения в стеклянную тару. Залейте сырье качественной водкой – литром и уберите в холодное место на три недели. Приготовленная настойка обладает одновременно приторным и горьковатым вкусом. С целью улучшения вкусовых характеристик можете добавить цедру апельсина. Употреблять рекомендуют по тридцать капелек отцеженного снадобья трижды на день.

Приготовление средства, способствующего понижению кровяного давления

Смешайте 300 грамм порошка амми зубной с измельченными до порошкообразной консистенции грецкими орехами – 300 граммами и несколькими капельками лимонного сока. Залейте полученную массу качественной водкой – литром и уберите в прохладное темное место на два дня. Употребляйте по ложечке лекарства четырежды в сутки. Если хотите, можете в момент принятия средства добавлять небольшое количество меда. Этот препарат способствует предупреждению развития гипертонической болезни.

Гастрит: лечение отваром

Запарьте двести грамм порошка растения в пятистах миллилитрах только что вскипевшей воды. Настаивать состав необходимо в тепле на протяжении трех суток, предпочтительно в термосе. После того, как профильтруете настой, перелейте его в удобную для хранения емкость. Принимайте по четверти стакана снадобья три-четыре раза на день. Это средство способствует понижению кислотности желудка, а также продуцированию желудочного сока.

Приготовление успокаивающего чая

Компоненты данного препарата способствуют устранению спазмов внутренних стенок желудка. Смешайте в равных соотношениях амми зубную с пустырником и душицей. Все ингредиенты должны быть предварительно высушены и измельчены. Запарьте массу только что вскипевшей водой и отставьте в тепло на два часа. Употребляйте по ¼ стакана отфильтрованного напитка трижды на день. Чтобы улучшить вкус добавьте немного меда.

Препарат, способствующий купированию приступов астмы

Соедините в равных соотношениях порошок амми зубной с порошком иссопа. Заварите 30 граммов сырья половиной литра только что вскипевшей воды. По истечении двух часов профильтруйте препарат. Принимайте по ложке снадобья единожды в сутки.

Противопоказания!

Категорически не рекомендуется использовать растение в лечебных целях людям с наличием индивидуальной непереносимости, тромбофлебита, беременности и кормлении грудью. Не стоит лечить средствами из амми зубной маленьких деток. Злоупотребление лекарствами растения чревато появлением тошноты, рвоты, головокружения, сонливости, высыпаний.

Польза амми зубной как медоносного растения

Амми зубная медонос, принадлежащий семейству зонтичных. В диком виде эта трава растет два года, а в культурном является однолетником. Родина амми или виснаги – Средиземноморье, откуда растение распространилось на Север Африки, Ближний Восток, Кавказ, Юго-восточную Европу.

Значение для сельского хозяйства

Амми культивируется как лекарственное и кормовое растение. В частности, из этой травы готовят аптечный препарат «Ависан», обладающий спазмолитическим действием.

Полова (мякина) идет на корм скоту. Свежая мякина по составу близка к соломе, но усваивается и переваривается лучше. В сухом виде ее предварительно запаривают вместе с отрубями или жмыхом, чтобы избежать засорения желудка у скота.

Описание

В дикой природе амми хорошо растет на солонцеватых грунтах. Ее густые заросли можно обнаружить в степях или на сухих лугах.

Растение обладает прямостоячим стеблем высотой 1,2-1,5 метра, покрытым мелкими разветвлениями. На каждой ветке находятся многочисленные соцветия в форме зонтиков. Листики мелкие, рассеченные на мелкие доли.

Цветки небольшие белого цвета, с резким для человека запахом. Каждый цветок образован из пяти лепестков, обернутых снаружи мелкими листиками. Цветение длится с июня до августа (около 40-45 дней). Под осень образуются плоды яйцевидной формы, голые и гладкие, вмещающие по два мелких семени.

Агротехника

Окультуренная трава требовательна к качеству почвы. При внесении удобрений (навоза, хлористого калия, суперфосфата) растение хорошо цветет и плодоносит даже в засушливые годы.

Размножение проводится только семенами, стратификация которых выполняется под снегом либо в очень холодном подвале (при температуре -2 посевной материал необходимо выдержать в течение 1-1,5 месяцев).

Подготовленная территория должна быть хорошо удобрена и очищена от сорняков. Семена заделываются на глубину до 2 см с расстоянием между рядами 0,4-0,6 метра. Посев ведется под зиму либо до начала высадки ранних яровых культур. Расход посевного материала 5-7 кг на гектар.

Амми отличается тем, что при условии посева в чистую от сорняков почву, они впоследствии не приживаются рядом с этой культурой.

Первые всходы появляются быстро – на 10-15 день. Через месяц образуются розетки, а через 80-90 дней раскрываются первые соцветия.

Медопродуктивность

Медонос амми зубная дает рекордные 1 700-1 860 килограмм товарного меда с одного гектара. Такие цифры упоминаются пчеловодами на тематических форумах. В Южной Америке трава специально культивируется в качестве высокопродуктивного медоноса.

Откачанный мед прозрачный и густой, с легким красноватым оттенком. Долго не кристаллизуется. Обладает специфическим ароматом и приятным вкусом.

Полезные свойства

Химический состав меда, полученного с амми, разнится в зависимости от места произрастания этой лекарственной травы.

Основные полезные свойства продукта — это:

  1. Спазмолитическое воздействие на желчный и мочевой пузырь, стенки кишечника, бронхи и сосуды сердца. Оно слабее, чем у готовых аптечных препаратов, но, тем не менее, мед принимают при бронхиальной астме, простудах, проблемах с сердцем, пищеварением.
  2. Успокаивающее влияние на нервную систему. Продукт полезен при нервном возбуждении, бессоннице.

Поделиться ссылкой на статью в социальных сетях:

Добавить комментарий