Аннона гладкая (растение, цветок или дерево)


Наша Аргентина

Меню навигации

Пользовательские ссылки

Информация о пользователе

Вы здесь » Наша Аргентина » Кухня и рестораны » Аннона – разнообразие плодов и вкусов

Аннона – разнообразие плодов и вкусов

Сообщений 1 страница 2 из 2

Поделиться12010-02-17 13:24:55

  • Автор: argentino
  • Злобный иммигрант
  • Зарегистрирован: 2009-08-30
  • Сообщений: 3161
  • Уважение: [+19/-25]
  • Позитив: [+1/-0]
  • Провел на форуме:
    3 месяца 1 день
  • Последний визит:
    2020-08-14 19:39:58

Аннона («Annona» — латинское, научное название) – это целый род различных растений, что относятся к семейству анонновые («Annonaceae» — латинское, научное название). В этот род входит около ста двадцати различных видов растений. Латинская Америка является родиной для большинства из них, но все же, десять видов рода аннона встречаются на территории Африки. Как они туда попали – знает лишь только природа.

Совершенно все представители рода аннона – это либо кустарники, либо деревья. Многие анноны знамениты своими прекрасными плодами. Но не только плоды формируют представление про этот род. Анноны в наше время используются также и в медицине.

В домашних условиях представители рода аннона тоже встречаются. Так как они неприхотливы. Конечно же, если Латинская Америка является местом, где Вы проживаете, навряд ли есть смысл выращивать аннону у себя на подоконнике. Но если Вы живете где-то в другом месте, значит – смысл такой есть, хотя бы ради экзотических фруктов. Но следует помнить, что аннона, как и все фруктовые деревья, совершенно не нуждается в прививании. А это еще больше упрощает уход за экзотическим гостем. А еще аннону можно вырастить из простой семечки. Но следует хранить семена при температуре от восемнадцати до двадцати градусов по Цельсию. И семена, посаженные в землю, должны находиться в тепле – от двадцати пяти, до тридцати градусов по Цельсию. При этом первые ростки могут появиться уже через три недели. Аннона, посаженная таким образом, подарит вам превосходные плоды уже на третьем году своего существования. Но, к сожалению, аннона не относится к растениям, что самоопыляются. На своей родине, в таком регионе как Латинская Америка, аннона опыляется насекомыми, жучками, бабочками и другими представителями местной флоры. В домашних условиях придется опылять аннону самим, с помощью обыкновенной кисточки и хитрости.

Анноны – листопадные растения. Это значит, что с приходом осени они сбрасывают свою листву. После этого знаменательного события следует перестать поливать аннону так часто, как это делалось ранее. Более того – растение, на котором нет ни одного листочка, не следует поливать, пока на нем не появятся новые, молодые почки.

Итак, расскажем о некоторых видах анноны, их различиях и схожестях, их природном ареале и плодах.

Первый вид, о котором пойдет речь, носит удивительное название аннона черимойя («Annona cherimola» — латинское, научное название). Это дерево, что дает плоды. Латинская Америка может наблюдать аннону черимойя в таких своих странах как Перу, Эквадор, Колумбия и склоны Анд. Искусственно же аннона черимойя выращивается в таких странах как Чили, Венесуэла, Мексика, Аргентина, Бразилия и даже Антильские острова. Но Латинская Америка – не единственный регион, в котором встречается аннона черимойя. За ее пределами, в Индии, Африке, Австралии, Португалии, Испании, Египте, Алжире, Ливии, также выращивают это плодовое дерево. Правда, не всегда оно дает хороший урожай.

На вид аннона черимойя обычное дерево, что в высоту может вырасти от пяти до девяти метров. Листья черимойя двурядные, длинной от восьми до пятнадцати сантиметров, при ширине от четырех до девяти сантиметров. Когда аннона черимойя цветет, то дерево украшается цветами, стоящими на довольно коротеньких цветоножках. Цветы состоят из шести лепестков вишневого цвета, три из которых находятся внутри, а три – снаружи. После того, как цветы отцветают, на месте цветка начинает формироваться плод. Форма этого плода сердцевидная, а размер – примерно от десяти до двадцати сантиметров в длину и около десяти сантиметров в ширину. Так что плод дерева черимойя довольно крупный. Вес его также не мал – от полу килограмма и до трех килограмм.

Мякоть плода белого цвета, волокнистой консистенции. В ней же расположено больше двадцать черных семян. Плоды этого дерева очень вкусные, мякоть из них выедают ложкой. Из-за того, что плоды черимойя очень ароматные, их используют при изготовлении различных напитков, салатов и даже мороженного. А из сока плодов черимойя делают алкогольный напиток, методом брожения.

Аннона черимойя обладает и лекарственными свойствами. Так, из семян изготавливают смеси для уничтожения вшей, а также рвотные препараты.

Следующим видом из рода аннона является аннона илама («Annona diversifolia» — латинское, научное название), что также является плодовым деревом. Распространена аннона илама в Мексике, Сальвадоре, Гватемале – это регионы, что являются родиной иламы. За пределами перечисленных регионов аннона илама практически не встречается.

Итак, как же выглядит аннона илама? Это, как и предыдущий вид анноны, дерево, что в высоту может вырастать до семи метров. Листья этого дерева ароматные, эллиптической формы. Длина одного листа примерно от пяти до пятнадцати сантиметров. Плод, как и плод черимойя, сердцевидной формы. Но также плод анноны илама может иметь вытянутую, удлиненную форму круга. В длину плод около пятнадцати сантиметров. Поверхность его может быть весьма различной по цвету – от зеленого и до пурпурного. Мякоть плода либо белого, либо розового цвета. Семян в илама намного больше, чем в черимойя – от двадцати пяти до восьмидесяти. Этот вид анноны, как и предыдущий, съедают в сыром виде.

Аннона гладкая («Annóna glábra» — латинское, научное название), что еще называется яблоком аллигатора, аллигаторовой грушей, водным яблоком, обезьяним яблоком, также дерево. Называется она яблоком аллигатора неспроста, а именно потому, что даже аллигаторы время от времени не брезгуют полакомиться плодами анноны гладкой.

Родиной данного вида анноны является штат Флорида, в Соединенных Штатах Америки. Но также родиной ее считаются и Карибские острова.

Высота деревьев анноны гладкой больше, чем высота предыдущих двух видов – от десяти до двенадцати метров. Стволы деревьев довольно крупные, листья продолговатые, овальной формы и заостренные на концах. Длина каждого листка от восьми до пятнадцати сантиметров, при ширине около пяти сантиметров.

Аннона гладкая предпочитает расти на болотистой местности, и даже в соленой воде способна вполне мирно существовать. Так что, конечно же, сухая земля для этого дерева – прямой путь к погибели.

При созревании удлиненные плоды анноны гладкой становятся желтыми. В длину плод может быть примерно от семи до пятнадцати сантиметров, при ширине около десяти сантиметров. И хотя эти плоды можно кушать сырыми, все же, предпочитают оставлять их животным, либо готовить из плодов анноны гладкой что-то наподобие варенья.

Следует отметить, что при хороших условиях аннона гладкая очень быстро разрастается.

Следующий вид анноны носит название, сметанное яблоко («Annóna muricáta» — латинское, научное название). Это дерево является вечнозеленым, в отличие от большинства других деревьев рода аннона. Также сметанное яблоко называют аннона колючая, или просто сауасеп. Свое название аннона колючая получила из-за того, что когда созревают ее плоды, они покрываются колючками. А сметанное яблоко – из-за консистенции плода.

Родиной сметанного яблока являются Багамские острова, Бермудские острова, Карибские острова, юг Мексики, Перу и Аргентина. Это дерево может расти на высотах до тысячи ста метров над уровнем моря. Из-за своих плодов аннона колючая выращивается и за пределами такого региона, как Латинская Америка. Так, Индия, Китай, Азия и даже Австралия занимаются выращиванием этих плодовых деревьев.

Аннона колючая это дерево в высоту около восьми метров. Листья данной анноны ароматные и широкие, снизу они светлее, чем сверху. Когда деревце еще молодое, то его ветки опущены вниз. Цветы этой анноны растут не только на ветках, но даже на стволе. Также как цветы анноны черимойя они состоят из шести лепестков, три из которых входят во внутренний круг, а три – во внешний.

Аннона колючая отличается от других представителей рода аннона своими огромными плодами. Вес их не редко может доходить до семи килограмм. При этом длина плода в длину весьма разная – от десяти до тридцати пяти сантиметров, при ширине в пятнадцать сантиметров. Так что аннона колючая, правда, очень крупных размеров. Когда плод созревает, он приобретает желтый цвет, а внутри становится белым.

Сметанное яблоко используют как в сыром виде, так и при приготовлении различных блюд. Сметанное яблоко используют как отличную ароматизацию для чая. Изготавливают из сметанного яблока и десерты с прохладительными напитками. Также делают из сока анноны колючей и спиртной напиток, методом сбраживания. Используют данный напиток при изготовлении различных коктейлей.

Так как сметанное яблоко обладает превосходным ароматом, его, как и другие виды плодовых деревьев аннона, используют для приготовления сиропов, мороженого и варенья. А корни дерева и его кора – для рыб представляют великую опасность, так как для рыб из них изготавливают специальный яд. Используются компоненты сметанного дерева и в медицине.

Еще одним представителем из рода аннона является вид аннона сонкойя («Annona purpurea» — латинское, научное название). Латинская Америка является родиной этого вида, что распространен здесь в Центральной Америке, Венесуэле и Колумбии.


Этот вид плодового дерева может вырастать в высоту до десяти метров. Листья его растут двумя рядами. Форма листьев удлиненная, в длину от двадцати до тридцати сантиметров при ширине листа около двенадцати сантиметров. Плод аннона сонкойя красивой, круглой формы. Но может быть слегка вытянутым. Даже когда плод созревает его кожура остается очень плотной. Внутри плод прекрасного, оранжевого цвета.

Аннона сонкойя используется для приготовления сока, но и в природном виде она весьма вкусная. В медицине соком из данного вида лечат простуду.

Аннона сетчатая еще называется кремовым яблоком («Annona reticulata» — латинское, научное название). Это также плодовое дерево, родиной которого является Латинская Америка. Итак, здесь аннона данного вида встречается на территории Мексики, Центральной Америки, Бразилии и Перу. Но изначально родиной этого дерева считаются Антильские острова. Сейчас аннона сетчатая выращивается и за пределами Латинской Америки, например, в Индии.

Дерево аннона сетчатая в высоту может быть от пяти до десяти метров. Длина листьев от десяти до двадцати сантиметров, при ширине около трех сантиметров. Плод анноны сетчатой имеет сердцевидную форму, и в диаметре может вырасти до пятнадцати сантиметров. Кожура плода твердая, как и у предыдущего вида. Цвет кожуры – коричневый или розовый украшен рисунком, напоминающим сетку. Собственно, от чего и произошло название дерева. Мякоть плода аннона сетчатая съедают в сыром виде, иногда используют как добавку к кремам. А из корней этого дерева изготавливают средства, для понижения температуры тела.

Аннона чешуйчатая часто еще называется сахарным яблоком («Annona squamosa» — латинское, научное название). Распространена аннона чешуйчатая практически по всей территории такого региона как Латинская Америка. Выращивается и за ее пределами в Индии, Африке, Австралии и других странах.

Это небольшое дерево около шести метров высотой, что украшено листьями около десяти сантиметров в длину и около трех сантиметров в ширину. Его листья обладают потрясающим ароматом. Цветы анноны чешуйчатой очень красивые и необычные, состоят из четырех лепестков, два из которых находятся на внешнем кругу, а два – на внутреннем кругу. Плод в диаметре около десяти сантиметров, внутри белого цвета.

Сахарное яблоко весьма вкусное. Интересно, что из его семян можно делать масло. А из листвы можно делать эфирные масла. Также сахарное яблоко используют и в медицине.

Итак, мы познакомились с такими прекрасными представителями флоры Латинская Америки, как деревья рода аннона. Несомненно, что все они схожи между собой, их знает весь мир не только благодаря прекрасным плодам, но и благодаря лечебным свойствам. Стоит еще сказать о таком дереве из рода аннона, как бириба. Так как его ветки используются для изготовления такого древнего Бразильского музыкального инструмента, как беримбау. А еще из сока плодов бириба готовят превосходное вино! Так что все желающие, отведать вино бириба под звуки беримбау – милости просим в Бразилию!

Аннона гладкая (растение, цветок или дерево)

Яндекс Диск- создание альбома, загрузка фото
Убедительная просьба — не грузите фото на Яндекс, ссылки на фото в сообщениях через сутки пропадают!

Автор Тема: Вкусности из семейства Анноновых (Прочитано 10527 раз)

0 Пользователи и 1 Гость просматривают эту тему.

Похожие темы (4)

Ответов: 79
Просмотров: 5517 07 Декабрь 2015, 11:09:25
от Tina Ram Карисса (Carissa) – род из семейства Кутровые (Apocynaceae).

Ответов: 22
Просмотров: 6803 17 Август 2020, 11:15:41
от iriz Аталантия из Семейства Рутовых

Ответов: 4
Просмотров: 1695 01 Май 2020, 18:15:11
от Siena Семейства растений

Ответов: 16
Просмотров: 3781 11 Июль 2020, 20:24:47
от Nimfea

При использовании материалов сайта ссылка на сайт обязательна!

© www.floralworld.ru 2006-2020 год, Марина и Александр Митяевы

Страница сгенерирована за 0.044 секунд. Запросов: 32.

Аннона гладкая (растение, цветок или дерево)

Сообщение mitra » Пт мар 30, 2012 12:49 am

Аннона (лат. Annona) — обширный род двудольных цветковых растений, входящее в семейство Анноновые (Annonaceae). Все виды рода — деревья и кустарники. Несколько видов анноны культивируются ради их съедобных плодов. Различные части многих видов этого рода используются в традиционной медицине для лечения разных заболеваний. Растения, принадлежащие к этому роду, распространены в Африке, в Центральной и Южной Америке. На территории России и сопредельных стран найдены ископаемые остатки следующих видов анноны:
Annona dsunsensis Palib. — в третичных отложениях в Западном Закавказье (Годерский перевал, плиоцен);
Annona sackalinensis Kryst. — в третичных отложениях на Сахалине нижне-дуйская свита (Пильво, эоцен).

Вообще же по информации базы данных The Plant List род Аннона включает в себя 166 видов. Перечислим лишь некоторые из них:
Annona × atemoya Mabb. — Атемойя
Annona cherimola Mill. — Черимойя
Annona glabra L. — Аннона гладкая
Annona macroprophyllata Donn.Sm. — Илама [syn. Annona diversifolia Saff. — Аннона разнолистная]
Annona muricata L. — Сметанное яблоко, или Аннона колючая
Annona purpurea Moc. & Sesse ex Dunal — Сонкойя
Annona reticulata L. — Аннона сетчатая, или Кремовое яблоко
Annona senegalensis Pers. — Аннона сенегальская
Annona squamosa L. — Сахарное яблоко

Типовой вид рода — Annona muricata L.
Синонимы:
Guanabanus Mill.
Raimondia Saff.
Rollinia A.St.-Hil.
Rolliniopsis Saff.

Re: АННОНА — сахарные яблоки

Сообщение archives » Вс апр 22, 2012 1:35 pm

АННОНА — сахарные яблоки

ok Пт Окт 19, 2007 9:15 pm
Мало кого сейчас можно уже удивить редкими и экзотическими фруктовыми растениями, но представляемая в этой теме Аннона все еще остается в числе. Итак Аннона значительно выделяется из среды многочисленных тропических плодовых хотя бы тем, что семейство Анноновых насчитывает более 2000 видов. Среди такого количества видов и форм наиболее заметен род Annona L. из семейства Анноновых (Annonaceae), который, в свою очередь, объединяет около 120 видов в тропической Америке и 10 видов в Африке. Со временем многие виды были распространены на территории с тропическим и субтропическим климатом. Многие виды аннон славятся своими вкусными плодами, или ароматическими маслами, или целебными и лекарственными свойствами. Различия же видов друг от друга зачастую незначительны, в основном формой, цветом или запахом фруктов, а так же их вкусовыми качествами. Родиной Анноны принято считать Перу, Эквадор и Колумбию. Но также этот экзот с успехом выращивается в Австралии, Южной Америке, Азии, Испании, Италии и в Калифорнии. Он становится все более популярным в умеренных климатических зонах, где возможно выращивание в открытом грунте. Однако несмотря на то что Аннона родиной из субтропиков, взрослое растение может выдерживать морозы до -5 градусов, боятся заморозков лишь молодые деревца. Аннону по достоинству считают одним из наиболее вкусных фруктов в мире, однако коммерческое выращивание затруднено тем, что плод имеет очень мягкую и тонкую, легко повреждающуюся кожуру и не способен долго хранится. Фрукты можно есть только свежими. Семена токсичны и в измельченном виде иногда используюся в качестве инсектицида.

Еще одна небольшая особенность аннон — неодновременное созревание женских и мужских цветков и связанная с этим проблема опыления. Цветки формируются в узлах по всей ветке обычно небольшими группами. Каждый цветок сначала раскрывается как женский и цветет 36 часов, затем раскрывается его мужская часть и цветет еще 36 часов. Цветки практически никогда не самоопыляются, а естественные опылители вне зоны их естественного произрастания отсутствуют. В таких случаях приходится применять искусственное опыление. Для этого собирают пыльцу с нескольких мужских цветков и опыляют женские цветки. Пыльца быстро теряет свои оплодотворяющие свойства, поэтому использовать ее нужно в течение нескольких часов после сбора. Цветение происходит с конца зимы до раннего лета, затем начинают завязываться плоды, которые окончательно созревают с октября по май. Плоды у Анноны довольно крупные, от 10 до 20 см, иногда достигают веса 2 кг и более. Фрукты можно считать созревшими когда кожура становится слегка желтоватой или палево-зеленой, или когда плод становится мягковатым на ощупь. Вообще же Аннона достаточно неприхотлива, компактна, выносит легкое затенение и не требует для себя большого горшка. Посаженная из семечка начинает плодоносить в комнате уже на третий год. Предпочитает солнечное место на подоконнике или около него, летом любит открытый воздух на балконе или веранде. Немаловажно — аннону не прививают, так как не имеет смысла — отлично плодоносят все сеянцы. Один важный момент — практически все анноны, за редким исключением, растения листопадные. Следовательно для плодоношения необходима относительно «холодная зимовка». Оптимальная температура содержания летом +17+27 градусов, зимой плюс +3+17. Желательно чтобы растения зимой находились хотя бы одну-две недели при температуре 0+12 градусов. При холодном зимнем содержании растение может сбросить листья, но в дальнейшем это только поспособствует лучшему плодоношению. Саженцы растут достаточно быстро и как уже говорилось обычно начинают плодоносить на 3-4-й год. В период активного роста требуется частый полив, а в период зимнего покоя — ограниченный. Семена обычно всходят в течение 3 недель при подогреве грунта до +22 градусов. Без подогрева всходят в течение 1-2 месяцев.

Плод у аннон синкарпный, т.е. образуется в результате срастания плодолистиков и мясистого цветоложа, с твердыми семена. Семена получаются как бы вдавленными в мягкую кремообразную съедобную пульпу. Коэффициент полезной завязи у аннон очень низкий, но при ручном опылении значительно увеличивается.
Цветки у всех аннон протогенные, т.е. в обоеполых цветках пестики созревают раньше тычинок, а рыльца теряют восприимчивость перед созреванием пыльцы этих цветков. Поэтому в естественных условиях перекрестное опыление происходит с помощью насекомых, обычно жуков. В комнатных же условиях анноны лучше опылять так: утром с помощью кисточки стряхиваем пыльцу в бумажный пакетик и кладем ее в холодильник. Во второй половине дня достаем ее из холодильника и той же кисточкой наносим пыльцу на пестик. На фото Аннона горная (Annona Montana) — достаточно редкий вид. Наибольшее распространение в культуре получили следующие виды Аннон: аннона черимойя (A.cherimoia Mill.), аннона колючая (A. muricata), аннона сетчатая (A. reticulata), аннона пурпурная (A. purpurea), аннона чешуйчатая (A. squamosa) и ближайший родственник аннон — знаменитый Иланг-Иланг (Ylang-ylang) или Дерево духов. Кроме перечисленных в коллекциях любителей экзотики иногда встречаются Атемойя, Бириба, Азимина (плоды с ананасно-земляничным ароматом) и так называемая аннона голая. К грунтам анноны обычно неприхотливы, хорошо растут на многих типах почв, в том числе на бедных, легких, тяжелых и каменистых. В связи с поверхностной корневой системой аннонам не требуются глубокие горшки, однако они должны быть хорошо дренированы. При выращивании в комнатах наиболее подойдет состав из перепрелого навоза, листового перегноя, дерновой земли и песка (4-6-2-3).

Самое необычное растение, о котором вы ничего не знали:  Амарант белый (растение, цветок или дерево)

Немного о видах Аннон:
Аннона черимойя (чиримола, чирмолия, сыча, золотое перуанское яблоко) листопадное компактное дерево, достигающее в природе 6-7 м высоты. Родом из Эквадора и Перу, сейчас распространена в Центральной Америке и Мексике, возделывается в Аргентине, на юге США. На юге Франции, в Испании, Австралии и Индии. Листья крупные, около 10-25 см в длину. Цветки около 2,5 см в диаметре, зеленовато-желтые, распускаются по одному или по несколько штук на коротких цветоножках в пазухах листьев. Большое разнообразие форм имеется в горных долинах Эквадора и Перу. Сеянцы черимойи начинают плодоносить обычно с 4-5 лет, но деревца этого вида малоурожайны, дают всего по 10-12 плодов даже в 15-20 летнем возрасте.
Этот вид наиболее холодостойкий из всех аннон, может переносить кратковременные заморозки до -3 градусов. Не любит жарких и влажных тропических районов, а также сухого лета в субтропиках. Аннона черимойя считается самым ценным плодовым растением рода аннон, а также одним из самых вкусных плодов на земле. Плоды обычно конической, шаровидной или сердцевидной формы в диаметре 8-15 см и весом 150-500 г, некоторые экземпляры плодов достигают 1,5-2 кг и более. Фрукт покрыт твердой кожурой и содержит сочные сегменты беловатой нежной мякоти с непередаваемым ароматом и вкусом, который по словам некоторых напоминает одновременно и банан и ананас. Внутри плода крупные темные семена, схожие по форме и размеру на плоды бобов.

Аннона чешуйчатая (сахарное яблоко) также считается одним из наиболее ценных тропических видов аннон, широко распространен в тропической Америке, Индонезии, Индии, на Филипинах, в Камбодже, Китае и в тропической Австралии. Молодые растения не такие выносливые как черемойя, погибают при непродолжительном снижении температуры даже до -1 градуса, взрослые деревья повреждаются при температуре в -2 градуса. Сеянцы начинают плодоносить на 2-3 год, снижение урожайности деревьев отмечается после 12-15 летнего возраста. Средний урожай обычно 100-150 плодов с дерева.
По характеристикам это небольшое полулистопадное дерево высотой 2-7 м или даже кустарник. Листья обычно 5-17 см в длину и 2-7 см в ширину. Цветки бледно-зеленовато-желтые, развиваются по 1-2 на ветке. Плоды желтовато-зеленые, сердцевидные, 7-10 см в диаметре, покрыты шаровидными и мясистыми выпуклостями, представляющими собой плодолистики, которые легко отделяются после созревания. Мякоть плода белого цвета, сладко-кислая, очень вкусная и душистая, наполнена мелкими коричневыми блестящими зернышками-семенами. Цветение этого вида растянутое, поэтому спелые плоды собирают в течение всего года, снимая их до достижения полной зрелости, т.к. при полном созревании они растрескиваются. Плоды в пищу употребляют в свежем виде и для приготовления мороженого. Семена чешуйчатой анноны содержат масло, близкое по составу к арахисовому, и сохраняют свою всхожесть в течении 3-4 лет.

Аннона сетчатая (воловье сердце, кремовое яблоко, «голова Будды», рамфал). Распространена в том же ареале что и чешуйчатая. Обычно это деревья до 6-8 м высотой. Листья схожи с листьями чешуйчатой анноны, но несколько крупнее. Плоды сердцеобразной формы или шаровидные, желто-красные. Поверхность плода более гладкая чем у других видов, покрыта своеобразной сеткой из восьмиугольных клеток. Мякоть плода белая, сладкая, кремообразная, менее вкусная чем у чешуйчатой анноны, семян немного. Плоды крупные, до 280-340 г, 7-12 см в диаметре. С одного среднерослого деревца собирают до 40 плодов, срок созревания которых растянут.

Аннона колючая (муриката, сметанное дерево, сметанное яблоко, гуанабана) — небольшое вечнозеленое деревце высотой до 4-6 м, плоды которого так любимы на Кубе и в Мьянме. Широко распространено от районов центральной Америки и до прибрежных долин Перу. Это наиболее крупноплодный вид этого рода, масса плода от 1,5 до 3,0-3,5 кг. Плоды с бархатистой кожурой от зелено-коричневого до лилового цвета, яйцевидной или эллипсообразной формы, обычно несколько изогнуты, длиной 15-25 см. Кожица плода тонкая, но плотная, покрыта слегка изогнутыми мягкими шипами длиной 0,3-0,5 см, похожими на шипы джекфрута. Мякоть плода беловатая и волокнистая, сочная и ароматная, с мускатным кисло-сладким вкусом и большим числом крупных черных семян. По вкусу и аромату они напоминают ананас. Мякоть используется для приготовления напитков, фруктовых салатов и мороженого. Размножается в основном семенами. Дерево быстро растет и вступает в плодоношение на 3-4 год с урожайностью не более 25 плодов с дерева.

Аннона коника — родом из Эквадора, южной Америки. Небольшое деревце, достигающее в природных условиях не более 4-5 метров в высоту. Плоды немного напоминают плоды анноны мурикаты, но немного мельче — до 10 см в длину, имеют мягкую кожуру и более нежный вкус мякоти. Плоды традиционно используются в приготовлении десертов и мороженного, едят свежими.

Аннона пурпурная или сонкойя — небольшое деревце родом из Мексики и Центральной Америки. Коричневатые плоды до 15 см в диаметре покрыты крючкообразными наростами. Мякоть плода ярко-оранжевая, кремообразная, по вкусу напоминает манго.

Атемойя – естественный гибрид анноны черимойи с анноной чешуйчатой, часто встречается в Индии, а также в Египте и Израиле. Индийское название атемойи – ханцманфал. По своим характеристикам близка к анноне чешуйчатой, но несколько более холодоустойчива. Плоды напоминают плоды черимойи, но внешне менее привлекательны, пульпа мягкой консистенции. Более кислая по сравнению с анноной чешуйчатой.

Аннона раздельнолистная или илама — встречается жарких низменных районах тропической Америки. Плоды иламы очень высокого качества особенно популярны в Мексике. Это небольшое деревце, которое в природе ветвится от самого основания ствола. Листья напоминают листву чешуйчатой анноны, но несколько крупнее. Отличительный признак – наличие округлых листовидных прицветников, цветки каштановой окраски. Плоды крупные, массой до 700 г, конусообразные, овальные. Окраска плодов варьирует от светло-зеленой до красной. Цвет мякоти также вариативен: в светло-зеленых плодах она белая, в красных – розовая. Мякоть сладкая, у зеленоплодных сортов очень напоминает вкус чешуйчатой анноны, у красноплодных – более кислый, похожий на вкус черимойи. Плоды в основном употребляют в пищу в свежем виде.

Бириба — быстрорастущее дерево, достигающее высоты в 5-6 м, полулистопадное, даже в тропической зоне во время сухого сезона может сбрасывать большую часть листьев. Не выдерживает похолоданий и погибает при температуре в -3 градуса. Плоды желтовато-кремовые, 7,5-15 см в диаметре. Мякоть плода белого или кремового цвета, сочная и сладкая, с приятным ароматом. Снаружи плод покрыт мясистыми наростами. Фрукты малотранспортабельны и употребляются в свежем виде или из них готовят соки.

Гораздо реже, но иногда встречаются в коллекциях отдельных любителей и другие виды аннон, имеющих съедобные плоды. Тут можно упомянуть аннону голую или «грушу аллигатора» и аннону монтану или «горную», имеющую округло-овальные зелено-коричневые мясистые плоды. Но самой, наверное, популярной и распространенной является Аннона колючая или Аннона муриката (Annona muricata), другие ее названия — soursop, guanabana, graviola, prickly custard apple. Но в чем же преимущества мурикаты по сравнению с другими аннонами? — в том что она является самой простой в выращивании, вечнозелена и не листопадна в отличие от других аннон, а ее плоды наиболее пригодны для транспортировки и переработки. Аннона муриката представляет из себя небольшое компактное деревце, в природе достигающее около 6 м, но в комнатной культуре гораздо ниже. Листья обычно овальной или продолговатой формы, глянцевые, кожистые, темно-зеленые, длиной до 15 см, при растирании их имеющие легкий пряный запах. Цветки ароматные, большие — до 4,5 см в диаметре, состоящие из трех желто-зеленых мясистых внешних лепестков и трех бледно-желтых внутренних, могут появляться в разных местах — на стволе, ветвях и небольших веточках. Цветы полностью никогда не раскрываются.

Аннона муриката обладает самыми большими плодами из всех аннон. Плоды овальные или сердцевидные, чаще неправильной формы, до 30 см в длину, 15 см в диаметре и весом до 3 кг, темно-зеленого цвета, при созревании становятся желто-зелеными. Кожура плода тонкая, но жесткая, имеет сетчатый рисунок. Сочная светло-кремовая мякоть разделена на сегменты, содержащие иногда по одному гладкому овальному темному семени. Мякоть ароматная, с кислинкой, источает тонкий аромат немного напоминающий ананас. Плод обычно содержит несколько десятков семян. Плоды мурикаты собирают, когда они еще твердые, но уже успели поменять свой цвет с темно-зеленого на легкий желто-зеленый. Созревшие плоды достаточно мягки, это чувствуется при нажатии пальцем. Их можно хранить в холодильнике 2-3 дня, и хотя кожура плода обычно чернеет, но мякоть остается сьедобной. Мякоть плода мурикаты чаще едят ложкой, но при этом обязательно удаляют семена — они в некоторой степени ядовиты. Мякоть используется для приготовления соков, коктейлей и других напитков, пюре, мороженого. Богата витаминами B и C, кальцием, железом, магнием и фосфором.


Аннона муриката способна цвести и плодоносить непрерывно практически в течении всего года, правда с небольшими передышками. Однако существует основной период плодоношения, когда с деревца получают максимальный за год урожай. Что касается правил содержания, то муриката любит хорошее освещение, выносит прямое солнце, но способна расти и в легкой полутени. К почвам особо не требовательна, но обычно рекомендуется использовать рыхлую, хорошо дренированную почвенную смесь. При излишнем пересушиванием грунта в горшке может даже сбросить часть листвы. Мурикату, как и остальные анноны, обычно размножают семенным способом. Семена высевают на глубину примерно 1 см в легкий, хорошо дренированный почвогрунт. Для более быстрого прорастания их рекомендуется предварительно замачивать на сутки в растворе эпина или просто в теплой воде. Срок прорастания семян обычно 15-30 дней. Деревце начинает плодоносить на 3 год после посева, растет довольно быстро, крону формируют обрезкой как и у других садовых деревьев и кустарников.

Все части этой анноны — кору, листву, корни, семена и плоды — широко используют в традиционной и нетрадиционной медицине в некоторых странах, особенно в Центральной и Южной Америке. Сок из плодов применяется как мочегонное средство при некоторых заболеваниях. Отвар из незрелых плодов используется при дезинтерии и диарее. Сам плод или его фруктовый сок используется для лечения лихорадки. Семена используют как глистогонное средство, а также для борьбы с внутренними и внешними паразитами.
Считается, что цветы этого растения исцеляют простуду. На Ямайке и Гаити кора и листья используются в качестве антиспазматического и успокоительного средства, применяются при кашле, гриппе, астме, астении, гипертонии. В традиционной медицине Суринама чай из листьев мурикаты используется против гипертонии и в качестве успокоительного средства. Листья используются при бессоннице, их кладут в наволочку или раскладывают рядом с подушкой. Согласно последним исследованиям вещества, содержащиеся в этом растении, имеют противораковые и противовирусные свойства. В отличии от химеотерапии, которая уничтожает все клетки, эти вещества выборочно воздействуют только на чужеродные объекты.

Natalya Сб Ноя 17, 2007 10:57 am
Марк Твен знал многое о многом, и, попробовав один особенный плод, описал его как ‘Само восхищение!’ Он восхищался черимойей (Annona cherimola) и его описание все еще остается в силе. Я выращиваю две черимойи сортов: ‘Booth’ и ‘Pierce’, и не могу позволить себе больше. Оба дерева у меня хорошо цветут, но ‘Booth’ — единственный, достаточно взрослый, чтобы позволить ему плодоносить. Черимойя происходит из горных районов Перу и Эквадора, и с ее вхождением в поле зрения садоводов было создано множество сортов. Оба моих дерева привиты на сеянцы и растут в 18 дюймовых (45 см) горшках. Плод черимойи с виду несколько напоминает шишку. Его поверхность может быть от бугорчатой до как бы чешуйчатой, кожица светло-зеленая, гладкая. Мой ‘Booth’ — ближе к бугорчатому типу. Плоды черимойи могут весить до нескольких фунтов (1 фунт = 453,6 г) и иметь сердцевидную или овальную форму. Люди захватываются врасплох при виде плода, висящего на своей толстой ножке на моем дереве, меня даже спрашивали, не гибрид ли это какой-нибудь авокадо и груши! У черимойи наблюдается краткий период листопада и цветение происходит как раз при отсутствии листвы, что добавляет еще больше необычного этому дереву. Листопад происходит вследствие образования почек (цветочных и вегетативных) под черешками листьев. Сначала они появляются как маленькие шишковатые выпуклости в пушистой коричневой оболочке. По мере роста эта оболочка раскрывается, и новый появляется новый прирост вместе с цветками. Цветы довольно непривлекательные, но появляются в изобилии. Они — примерно 1 дюйм (2,5 см) длиной, желто-зеленого цвета и очень мясистые, с чудесным фруктовым ароматом. Как только вы обнаруживаете этот запах, тут же появляется еще одна крупная проблема — ручное опыление. Цветок черимойи содержит как тычинки, так и пестики (мужские и женские репродуктивные органы), но при всем этом есть одна проблема. «Самец» не готов, когда это нужно «самке» — ботаническая версия синдрома «не сегодня, у меня болит голова». «Она» обычно бывает готова за день до «него». То есть, пестики восприимчивы к пыльце за 12-24 часов до того, как цветок начнет распространять пыльцу. Есть простое, но требующее много времени средство справиться с этой ситуацией. Соберите пыльцу из цветков в мужской стадии (лепестки будут широко открыты) и поместите ее в пустой футляр от 35-мм фотопленки или какую-либо другую аналогичную емкость. Затем, найдите восприимчивую к пыльце «самку». Это легко сделать, так как ее лепестки будут только частично приоткрыты. Осторожно отверните три толстых лепестка одной рукой, макните кисточку для рисования в пыльцу и мягкими ударами наносите ее на восприимчивые к пыльце пестики. Voila! Родится младенец-черимойя! В выборе правильного цветка не может быть ошибки, так как они либо полностью закрыты, либо частично или полностью открыты.

Степень успеха при использовании этого метода очень высока. Раз уж плод завязался, его созревание займет от пяти до десяти месяцев. За это время дерево украсит себя новой листвой и станет очень привлекательным членом контейнерного сада. Листья у черимойи большие, от 8 до 10 дюймов (20-25 см) длиной, зеленые снаружи и коричневато-зеленые, бархатистые изнутри. Здесь в Пенсильвании мои черимойи сбрасывают листья в Ноябре-Декабре, цветочные почки появляются к концу Декабря, и опыление и завязывание плодов происходит не раньше середины Февраля. Мой ‘Booth’ — очень ранний, по крайней мере, некоторые одиночные цветы появляются на нем уже летом и осенью. Увлечься опылением очень легко, но я выборочно опыляю только несколько цветков, чтобы иметь 4-5 плода хорошего размера, чем дюжину мелких. Когда плод созревает, он приобретает желтоватый оттенок. Теперь его нужно срезать, но не сорвать с дерева. Если его потянуть, пытаясь сорвать, сердцевина может остаться прикрепленной к ножке. Обычно я даю собранным плодам полежать от 3 до 5 дней при комнатной температуре. После это спелый плод в вашем распоряжении, приготовьте ручку и бумагу, поскольку, съев его, у вас определенно будет, о чем написать домой! Разрежьте плод вдоль и можете вычерпывать ложкой белую, напоминающую крем мякоть. Подготовьтесь к взрыву вкуса, как только мякоть начнет таять у вас во рту, выделяя сочную смесь тропических вкусов — кисло-сладкую и изысканную, с оттенками банана, папайи и ананаса. Как удачно заявил Dr.Seemann более чем 70 лет тому назад, «Многие люди чувствуют, что вкус черимойи превосходит вкус любого другого плода, так как это просто шедевр природы».

Этот парень, несомненно, знал то, о чем говорил. Наилучший способ вырастить черимойю, это купить одно или несколько привитых растений среди большого количества сортов, включающих ‘White’, ‘Ott’, ‘Honeyhart и ‘Bays’. Черимойю можно также вырастить из семян, и в этом случае она вступит в плодоношение через четыре года, но вероятно не будет точно повторять родительскую форму. Подобно фейхоа, для цветения черимойя нуждается в определенном количестве холода, составляющем приблизительно 50 — 100 часов при температуре 35F-45F (+1,5С — +6,5С)*. *[Заметка редактора: В Южной Флориде черимойя цветет несколько раз в году. Появлению цветов способствует любая причина, вызывающая опадание листвы. Хотя холодная погода, несомненно, эффективное средство в этом отношении, но таким средством может быть цикл сухого-влажного содержания; шок, вызванный удобрением; удаление листьев вручную и обрезка — Har Maheem].

Теплые регионы страны опять обделены вниманием, но для них таким способом можно выращивать и другие анноны. Одна из них — «сахарное яблоко» или «sweetsop» (Annona squamosa), которая хорошо растет и плодоносит в климате Южной Флориды. Плод у нее — значительно более шишковатый и меньше размером, чем у черимойи, но мякоть обладает схожим вкусом. «Сметанное яблоко», «soursop» или «guanabana» (Annona muricata) — другой родственник черимойи, являющийся самым тропическим из всех аннон. Её плод — самый большой в семействе, 6-9 дюймов длиной (15-22,5 см), и покрыт мягкими мясистыми «колючками». Мякоть сочная, несколько более кислая, чем у «сахарного яблока» или черимойи, и, как считают некоторые, имеет привкус манго. Атемойя — гибрид между «сахарным яблоком» и черимойей и «отличный брак». Признаки обеих родителей идеально дополняют друг друга — способность «сахарного яблока» расти во влажной, теплой атмосфере и изысканный вкус черимойи. Атемойя была получена между 1908 и 1910 г.г. в Майями, и продолжает оставаться одним из наиболее надежных производителей фруктов для этого субтропического климата.

Гуанабана или Аннона муриката (annana muricata) Название этого фрукта произошло из диалекта «taina» индийских племен карибских островов. Родиной является тропическая Америка. Первое упоминание об этом удивительном фрукте можно найти у историка Фернандеса де Овьедо: «… растет дерево, которое называется гуанабана; его большой зеленый фрукт по величине напоминает дыню. Это изысканное кушанье тут же исчезает во рту как сладчайшая вода, а в жаркую погоду охладит и утолит жажду…»

Самое необычное растение, о котором вы ничего не знали:  Резуха стреловидная (растение, цветок или дерево)

Dora Пт Ноя 20, 2009 6:05 pm
Привезла из Индии семена анноны чешуйчатой, пытаюсь прорастить, посмотрим что выйдет, прочитала, что всходы появляются через 15-30 дней

ok Пт Ноя 20, 2009 6:07 pm
Dora, успехов, будем ждать положительных результатов

Dora Пт Ноя 20, 2009 6:29 pm
Спасибо, самой не терпится, я когда их в Индии ела, на всякий случай косточки собирала, оказалось, что правильно делала! они в домашних условиях замечательно растут

ok Пт Ноя 20, 2009 6:33 pm
Единственное, неизвестно будут ли они дома плодоносить или нет. Но верить можно и даже нужно

Shiko Пт Ноя 20, 2009 7:08 pm
кстати а будут ли плодоносить. надо в инете покапаться, а то у меня растет это чудо, может зря растет.
Комнатное выращивание. Аннона уже успела завоевать интерес у многих любителей тропической экзотики. Это тропическое фруктовое дерево удобно всем: неприхотливо, выносит небольшое затенение, не требует большого контейнера, компактно и начинает плодоносить прямо в кадушке уже на третий год после посадки семечки. А уж о вкусноте и аромате — божественно! Необязательно иметь оранжерею, чтобы вырастить этот тропический фрукт — солнечное место у окна вполне подойдет, ну а летом, как и все тропики, аннона с удовольствием насладится солнышком на теплом балконе, веранде или в саду. Немаловажно — ее не нужно прививать, как большинство остальных фруктовых деревьев. Плоды непривитой анноны также хороши, как и плоды привитой, в отличие от лимона или манго, которые непривитые годятся лишь в качестве новогодней елки. Аннона — листопадное растение, поэтому семена желательно высевать поздней зимой или весной. В крайнем случае ранним летом, главное — ростки должны успеть подрости и хоть немного задеревенеть — зимой сеянцы тоже сбросят листья, и если они будут слишком малы, то не доживут до весны. Семена сеют на глубину примерно 1 см в легкую, хорошо дренированную почвенную смесь. Для более быстрого прорастания семена рекомендуется предварительно замочить на сутки в теплой воде. Срок прорастания семян — 15-30 дней.

Важное условие для успешного прорастания семян анноны — высокая температура (25-30С). В условиях российской квартиры это несложно — если семена высевать в феврале-марте, то отопительный сезон еще не закончен, и плошки можно поместить поближе к батарее. Только будьте внимательны — не пересушите грунт и не сварите семена. Если же вы высеваете летом и оно оказалось не слишком теплым — то придется подумать о системе подогрева. Подпиливать семена необязательно, но можно. Освещенность — прямое солнце или легкая тень. К почве нетребовательна, но рекомендуется использовать рыхлую, хорошо дренированную почвенную смесь. При излишнем просушивании почвы может сбросить листья. Аннона муриката растет достаточно быстро, при необходимости форму деревца можно формировать осторожной обрезкой. Зимой ограничьте полив анноны, если она частично или полностью сбросила листья. Если дерево стоит голым — не поливайте совсем, пока не начнут проклевываться новые почки. Начинает плодоносить на 3 год после посева.

Опыление. Самый сложный момент при выращивании плодоносящей анноны — это ее опыление. Дело в том, что физиология цветов очень хитрая. Пыльца созревает в утренние часы, а пестик готов к ее принятию только во второй половине дня, когда пыльца уже опадает В домашних условиях проблема решается хоть и хлопотно, но реально. Утром с помощью кисточки стряхиваете пыльцу в бумажный пакетик и кладете ее в холодильник. Во второй половине дня достаете ее из холодильника и той же кисточкой наносите пыльцу на пестик.

Marcipana Пн Июл 19, 2010 2:11 pm
помогите пожалуйста. месяц назад посадила семена анноны сквамозы. одно взошло, показались первые листики. и на сквозняке вечером они высохли. ТЕПЕРЬ НЕ РАСТУТ НОВЫЕ УЖЕ 1, 5 НЕДЕЛИ. а стебелек сверху все больше сохнет. что делать? можно еще спасти.

ok Пн Июл 19, 2010 3:20 pm
Попробуйте накрыть росток банкой.

il2 Пн Сен 06, 2010 12:28 am
Боюсь ей кирдык, хотя надежда есть, и довольно-таки большая, у аннон бывает плохо раскрывается косточка, она отваливается вместе с семядольными листиками, однако дальше из черенка начинают расти новые листики, уже настоящие. А банкой я бы не советовал накрывать. Был случай когда накрыл и черенок в момент почернел и умер. Хочу рассказать про свою коллекцию аннон и им подобных. Все растения выращивал из семян. Анноны всходят когда им вздумается имеется опыт в горшке с лимоном проросла косточка через год, при чем сначала она месяца 3 проращивалась, потом лежала в абсолютно сухой земле неизвестно сколько времени. А вообще это очень красивые деревца, которые даже если и не цветут все равно мне приносят много радости.
Аннона колючая (annona muricata). С этого растения началось мое увлечение семейством анноновых. Уж очень хорошо описываются вкусовые качаства их плодов. Данному растению около 4 лет. фото не передает всей ее красоты. Глянцевая изумрудная листва имеет запах при растирании довольно резкий. Очень хорошо ветвится. Не обрезал деревце ни разу оно само растет просто великолепно.
Аннона чешуйчатая (Annona squamosa). Еще один представитель семейства анноновых у меня дома. Это листопадное растение, однако полностью голой у меня ни разу за все 3,5 года у меня не была. периодически требует обрезаний, так как растит ну очень длинные ветки. В остальном довольно привлекательное растение с приятными на ощупь бархатистыми листьями.
Аннона горная (annona montana) — молодое пополнение моих аннон ей 2 года. Немного кривовато на фото, но это дело поправил с помощью сломаной ветки тополя. Пока ращу ее вверх, чтобы затем формировать из нее штамбовое деревце. (После длительных истязаний лимона и некоторых других ни в чем неповинных растюшек, стало довольно сносно получаться сие действо) Это одно из самых неприхотливых моих растений, из-за его молодости периодически закрывался другими растениями и не был должным образом полит или опрыскан, однако рост свой не прекращал, а только радовал новыми великолепными листьями.
Сонкойя (annona purpurea). Этому растению чуть менее 4 лет. Было намного больше и ветвистее, с огромными листьями, однако однажды горшок упал и половина дерева отломилась. Долгое время я думал, что все с этой анноной кончено, однако она очень хотела жить и теперь я имею еще более привлекательное растение чем раньше.
Роллиния (Rollinia delicosa). Тоже представитель семейства анноновых. на фото только лучшая часть растения. Этой зимой сильно облетели листья, ибо деревце листопадное. Сейчас еще немного лысевато, однако постепенно распускаются все новые и новые листочки. Надеюсь зимой они сохранятся.
Десмос китайский (Desmos chinensis). Последний представитель моих анноновых. В отличие от предыдущих «плодовых» это «ароматное растение». Этого товарища мне даже немного стыдно показывать, ибо его состояние оставляет желать лучшего, несмотря на все мои старания растет медленно, и постоянно появляются рыжие пятна на листьях. Вообще, чисто теоритически, это должна быть лиана с невероятно ароматными цветами. Даже второе название его лиана иланг-иланг. Думаю в будущем я про него смогу это сказать, пока же имею то, что видите на фото.

Экзотические съедобные плоды в закладки 12

Необычные и экзотическиеплоды в мире.

Хотя такие фрукты как бананы, киви или ананасы не растут в умеренном климате, они все же всем известны и не считаются особой экзотикой. Однако есть множество других удивительных и, вероятно, незнакомых Вам фруктов, которые выращивают на Земле.

20. Сахарное яблоко (Аннона чешуйчатая)
(лат. Annona squamosa)
Этот фрукт родом из тропической Америки, но его также выращивают в Пакистане, Индии и Филиппинах. Фрукты чем-то похожи на сосновую шишку, диаметр их около 10 сантиметров. У плода, имеющего легкий вкус заварного крема, белая плоть внутри и небольшое количество семян.

19. Маммея американская (американский абрикос)
(лат. Mammea americana)
Маммея американская – это вечнозеленое дерево родом из Южной Америки, искусственным образом высаженное в других регионах мира, включая Западную Африку и Юго-Восточную Азию. Американский абрикос – это на самом деле ягоды, которые в диаметре имеют около 20 сантиметров. У ягоды толстая внешняя кожура и мягкая оранжевая мякоть внутри. Как правило, в центре находится одно большое семя, однако у крупных ягод их около 4. Мякоть сладкая и ароматная.

18. Черимойя
(лат. Annona cherimola)
Черимойя, или кремовое яблоко, является лиственным растением, произрастающим в высоких горных районах Южной Америки. Плод дерева имеет округлую форму с 3 типами поверхности (бугорчатая, гладкая или смешанная). Мякоть плода кремовой консистенции очень ароматная, белая и сочная. Говорят, что вкус плода похож на сочетание банана, маракуйи, папайи и ананаса. Марк Твен в 1866 году сказал: «Черимойя – самый вкусный из всех известных фруктов».

17. Платония замечательная
(лат. Platonia insignis)
Платония – это большое дерево (достигает в высоту до 40 метров), растущее в тропических лесах Бразилии и Парагвая. Фрукты вырастают до размеров апельсина, при нажатии из них начинает сочиться желтая жидкость. Внутри фрукта присутствует белая мякоть, обволакивающая несколько черных семян, которая обладает приятным кисло-сладким вкусом.

16. Кокона
(лат. Solanum sessiliflorum)
Кокона – это еще один тропический фрукт, который можно найти в горных районах Южной Америки. Он растет на небольших кустарниках, причем вырастает очень быстро: за 9 месяцев из семян можно получить фрукты, а еще через 2 месяца они окончательно созреют. Плоды очень похожи на ягоды, и бывают красного, оранжевого и желтого цветов. Внешне они очень похожи на помидоры, а на вкус представляют собой нечто среднее между помидором и лимоном.

15. Хлебное дерево
(лат. Artocarpus altilis)
Хлебное дерево принадлежит семейству тутовых, а родом оно с Филиппин и с островов Юго-Восточной Азии. Плоды по вкусу напоминают банан. Сырыми их можно есть, когда они полностью созрели, а в недозрелом виде их можно употреблять в пищу только приготовленными. Спелый плод мягкий и сладкий, незрелый – плотный и крахмалистый, название же свое он получил из-за того, что при приготовлении недозрелого плода он по вкусу очень напоминает свежеиспеченный хлеб.

14. Лангсат
(лат. Lansium domesticum)
Лангсат или дуку – это два очень похожих фрукта, которые можно найти во всей Азии. Они являются выходцами одной и той же семьи, почти одинаковы по внешнему виду и вкусу, с одним лишь отличием. Кожура лангсата содержит латексное вещество, оно не ядовито, но из-за него трудно ее удалять, а кожура дуку легко отделяется. Внутри плода есть 5 сегментов, некоторые из которых содержат несколько горьких семян. Это очень сладкий фрукт, который может быть приготовлен различными способами.

13. Дакриодес съедобный
(лат. Dacryodes edulis)
Дакриодес – это вечнозеленое дерево, произрастающее во влажных тропических лесах Африки, на севере Нигерии и на юге Анголы. Плоды, цвет которых варьируется от темно-синего до фиолетового, также известны как африканские груши, они имеют продолговатую форму и бледно-зеленую мякоть внутри. Эти жирные плоды, как утверждалось, могут положить конец голоду в Африке, поскольку на 48% фрукты состоят из незаменимых жирных кислот, аминокислот, витаминов и триглицеридов. Подсчитали, что с одного гектара, засаженного этими деревьями, можно получить 7-8 тонн масла, при этом могут быть использованы все части растения.

12. Джаботикаба
(лат. Myrciaria caulifloria)
Бразильское виноградное дерево, или жаботикаба, – это очень странное растение родом из юго-восточной части Бразилии. Странность этого дерева заключается в том, как на нем растут фрукты. Первоначально желтовато-белые цветы появляются на всем стволе и крупных ветках, затем цветы превращаются в плоды, в диаметре составляющие 3-4 сантиметра. Внутри фиолетовых фруктов круглой формы содержится мягкая желатиновая плоть с 1-4 черными семенами. Плод очень сладкий, его можно есть просто так, однако чаще всего его используют для изготовления вина или ликера.

11. Рамбутан
(лат. Nephelium lappaceum)
Рамбутан – это странного вида фрукт, который выглядит, как пушистая клубника. Его родина – Юго-Восточная Азия, но он широко распространен и в других регионах, особенно в Коста-Рике, где его называют «китайской присоской»

. Плоды диаметром 3-6 сантиметров имеют овальную форму. Плоть немного жесткая, но легко отделяется от кожуры, на вкус рамбутан кисло-сладкий.

10. Нони
(лат. Morinda citrifolia)
Этот фрукт известен многими названиями, в том числе большая моринда, индийская шелковица и т. д., его родиной является вся Юго-Восточная Азия и Австралия, он также повсеместно возделывается в тропиках. Дерево плодоносит круглый год, но, как правило, когда плоды созревают, фрукты имеют очень резкий запах. Однако, несмотря на запах, плод богат высоким содержанием клетчатки, витаминами, белками, железом и кальцием, а также является основной пищей во многих странах Тихого океана. Его можно употреблять в пищу приготовленным или же в сыром виде с солью.

9. Марула
(лат. Sclerocarya birrea)
Марула – это лиственное дерево родом из стран Южной и Восточной Африки. Сейчас оно растет на всей территории Африки, поскольку его плоды являются важным источником пищи народов банту, а деревья появлялись на всей территории их миграционного пути. Зеленый фрукт созревает и становится желтым, а белая мякоть внутри очень сочная и обладает приятным ароматом. После падения с дерева плоды почти сразу же начинают бродить, поэтому слоны и бабуины в этих регионах часто пребывают в легком алкогольном опьянении. Плоды также используются для изготовления популярного ликера Amarula, который можно найти в любом магазине Duty-free.

8. Морошка
(лат. Rubus spectabilis)
Морошка – это ягода западной Сибири. Она встречается в лесах и растет густыми зарослями. Плод похож на малину, однако в его окрасе больше оранжевого цвета. Они очень сладкие, их употребляют в пищу как сырыми, так и перерабатывают в сок, вино и варенье.

7. Салак (Змеиный фрукт)
(лат. Salacca zalacca)
Змеиный фрукт родом из Индонезии. Они растут гроздьями, а прозвище свое получили из-за красно-коричневой чешуйчатой кожуры, которая легко снимается. Внутри находятся 3 белых сладких «сегмента», каждый из которых содержит небольшие черные несъедобные семена. Фрукты обладают кисло-сладким вкусом, по консистенции напоминают яблоки.

. Баиль
(лат. Aegle marmelos)
Баиль, или каменное яблоко, родом из Индии, однако его можно найти на всей территории Юго-Восточной Азии. Баиль – это гладкий фрукт с древесной кожурой, которая бывает окрашенной в желтый, зеленый или серый цвета. Жесткая внешняя кожура настолько твердая, что до фрукта можно добраться только с помощью молотка.

Внутри находится желтая мякоть с несколькими волосатыми семенами, которую можно употреблять в пищу свежей или сушеной. Из спелых фруктов часто готовят напиток под названием шарбат, в состав которого также входят вода, сахар и сок лайма с мякотью. Необходим всего лишь один крупный фрукт для того, чтобы приготовить 6 литров шарбата.

Лангсат

Лангсат или дуку — это два очень похожих фрукта, которые можно найти во всей Азии. Они являются выходцами той же семьи, почти одинаковы по внешнему виду и вкусу, с одним лишь отличием. Кожура лангсата содержит латексное вещество, оно не ядовито, но из-за него трудно ее удалять, кожура же дуку легко отделяется. Внутри плода есть 5 сегментов, некоторые из которых содержат несколько горьких семян. Это очень сладкий фрукт, который может быть приготовлен различными способами.

Хризофиллум (Звездное яблоко)
(лат. Chrysophyllum cainito)
Этот фрукт родом из низменных районов Центральной Америки и Вест-Индии. Нижняя сторона листьев этого вечнозеленого дерева сияет золотистым цветом, заметным даже на расстоянии, а белые или сиреневые цветы, произрастающие на дереве, обладают сладким ароматом. Плоды круглой формы и фиолетового оттенка, кожура у них плотная. Если плод разрезать горизонтально, то четко прослеживается форма звезды в мякоти. Свежие плоды обладают очень сладким и приятным вкусом.

Карамбола (звездный фрукт)
(лат. Averrhoa carambola)
Карамбола – это плодовое дерево родом из Филиппин, но произрастающее на всей территории Юго-Восточной Азии, Восточной Азии, Южной Америке. Оболочка фрукта содержит пять «хребтов», из-за этого фрукт при продольном разрезе становится похожим на звезду. Поэтому, собственно, плод и получил такое название. Фрукт богат витамином С и антиоксидантами. При созревании плод становится ярко-желтым, а на вкус он очень сочный и хрустящий.

3. Кивано (рогатая дыня)
(лат. Cucumis metulifer)
Рогатая дыня, также известная как африканский огурец, родом из Африки, но в настоящее время ее выращивают также в Австралии, Новой Зеландии и Чили. При созревании оболочка дыни покрывается плотными остроконечными желтыми шипами, а мякоть, подобная желе, обретает ярко-зеленый цвет. Часто вкус фрукта сравнивают с бананом. Плод является хорошим источником витамина С и клетчатки.


Питайя
(род Hylocereus)
Питайя (питахайя), или кактусовый фрукт, который можно найти по всей Азии, Австралии, Северной и Южной Америке, изначально считался жителем Мексики. Существует два типа питайи: кислая, как правило, употребляемая в пищу в Америке, и сладкая, произрастающий во всей Азии. Фрукты бывают красные, желтые и пурпурные, они обладают очень приятным ароматом, а сладкий вид по вкусу очень похож на киви.

1. Магический фрукт
(лат. Synsepalum dulcificum)
Чудо-фрукт, или сладкие ягоды, – это очень странные ягоды родом из Западной Африки. Что же делает эти фрукты-ягоды странными? Плоды в больших количествах содержат заменитель сахара миракулин в сочетании с гликопротеином. Сам по себе плод не обладает очень сладким вкусом, но после того, как человек его съедает, гликопротеин связывает вкусовые рецепторы, расположенные на языке человека, и примерно в течение часа превращает вкус любого продукта в сладкий. Таким образом, Вы можете съесть целый лимон, а на вкус он будет, как сладкий сироп.

В 70-х годах были предприняты попытки серийной продажи фрукта как диетического товара, поскольку он любую еду способен превращать в сладость, при этом не влияя на количество потребляемых калорий. Однако добиться успеха на этом поприще не удалось.

Даже если Вам не удалось найти такие экзотические фрукты в местном супермаркете, то из уже знакомых всем фруктов можно сделать замечательные украшения праздничного стола – фруктовую пальму и фруктового павлина!

Гуанабана

Информация

1. Название Гуанабана
2. Родина Америка
3. Род Аннона
4. Вес 1 шт. 1.5 кг
5. Цена за 1 кг 700 рублей

Описание фрукта

Гуанабана – это самое ценное тропическое дерево из семейства Анноновых. Растение имеет и другие названия: аннона колючая, сметанное яблоко, саусеп. Среда обитания этого плодового дерева – Бермудские и Багамские острова. Также сметанное яблоко можно встретить в следующих странах: Перу, Аргентина, Мексика, Индия, Китай, Австралия.

Самое необычное растение, о котором вы ничего не знали:  Буглоссоидес полевой (растение, цветок или дерево)

Дерево гуанабана может достигать в высоту 8 –10 м. Ароматные листья растения гладкие и блестящие, имеют зеленый цвет. Молодые побеги «сметанного яблока» сильно опушены. Короткие цветоножки дают одинокие побеги цветков, которые растут на стволе дерева. Цветки конической формы состоят из шести лепестков.

Самые большие плоды гуанабана могут достигать от 10 до 40 см в длину и 20 см в ширину. Весить такие «сметанные яблоки» могут от 4 до 7 кг. Кожура у плода гуанабана темно-зеленая с желтоватым оттенком. Спелый плод покрыт толстыми колючками. Мякоть у саусепа кремово-белая, похожая на вату. По вкусу плод гуанабана – кислый, напоминает лимон, вперемешку с малиной. В мякоти содержатся черные семена, которые очень ядовиты.

Фото: фрукт Гуанабана

Полезные свойства

Из плодов гуанабана изготавливают соки, нектары и различные экстракты. В «сметанном яблоке» содержится большое количество витаминов В и С, которые оказывают лечебное действие при заболеваниях костной ткани, а также способствуют лечению невралгической патологии.

Саусеп содержит в себе следующие элементы: железо, магний, фосфор, кальций. Эти вещества насыщают организм полезными аминокислотами. Благодаря большому содержанию белков и углеводов, плоды гуанабана признаны самыми питательными фруктами. С их помощью лечат дистрофию у детей.

Полезные микро и макро элементы плода гуанабана способны предотвратить развитие раковых опухолей в организме человека. Также саусеп применяют в пищу при следующих заболеваниях: болезни печени, заболевания толстого кишечника, ревматизм, подагра, артрит.

Экстракт гуанабана применяется при вирусных заболеваниях. Малярию и кожный грибок, также, лечат при помощи экстракта плодов этого дерева.

Вредные свойства

Ни в коем случае не следует употреблять в пищу семена аннона! Ядовитый состав этих семечек вызывает сильнейшее отравление организма. Если сок таких семечек попадет в глаза, то можно ослепнуть.

При чрезмерном употреблении гуанабаба может выработаться болезнь Паркинсона. Большое содержание кальция в анноне, может неблаготворно повлиять на организм беременных женщин.

Как вырастить в домашних условиях аннону

Род аннона включает в себя около 125 видов, произрастающих главным образом в тропиках Америки (реже в Африке). Четыре из них распространены в культуре. Как плодовое растение в комнатах обычно выращивают вид аннона чешуйчатая. Это растение у нас мало известно, но широко выращивается во всех тропических зонах земного шара.

Существует множество видов анноны, различающихся главным образом оттенками аромата фруктов, степенью их сладости и цветом. Чаще всего ее плоды похожи на чешуйчатые шишки. На самом деле они являются сросшимися соплодиями из мясистых невскрывающихся более мелких плодиков.

В целом аннона весьма удобна для комнатного выращивания — она относительно неприхотлива (главное, чтобы ей было тепло), не требует большого контейнера, компактна и начинает плодоносить уже на третий год после высева семян.

Оптимальное размещение

Аннону можно разместить на любых окнах, она хорошо переносит небольшое затенение.

Требования к температуре и температурному режиму

Главное требование анноны — постоянное тепло.

Требования к почвенной смеси

Аннона нетребовательна к почвам, может расти даже на бедных. Для нее подойдет любая не слишком тяжелая землесмесь, можно использовать готовые грунты.

Размножение

Поскольку достать саженцы анноны у нас затруднительно, как правило, ее выращивают из семян. Главное условие для успешного прорастания семян анноны — высокая температура (25-30 °С), поэтому их желательно высевать в феврале-марте, пока отопительный сезон еще не закончен. Емкости с замоченными семенами в этом случае ставят возле батареи. Появившиеся всходы содержат в мини-тепличке при температуре окружающего воздуха 30-35°С днем и 24-27°С ночью.

Формирование растения и обрезка

Устоявшихся схем обрезки нет, достаточно ограничивать рост анноны вверх и удалять ветки, загущающие крону. Также регулярно проводится санитарная обрезка.

Опыление

Главные сложности в получении плодов анноны связаны с ее опылением. Пыльца созревает в утренние часы и быстро опадает, а пестик способен ее принять только во второй половине дня. В природе аннону опыляет особый вид жучков, на тельце которых пыльца сохраняется нужное время. В комнатах же единственный способ опылить женские цветки — это собрать пыльцу утром с помощью кисточки в бумажный пакетик и поместить ее в холодильник до вечера, после чего нанести ее на пестик с помощью той же кисточки или тампона.

Требования к поливам и атмосферной влажности

Аннона нетребовательна, достаточно не допускать полного высыхания земляного кома. Повышать атмосферную влажность есть смысл только в случае появления соответствующих симптомов.

Подкормки

Для лучшего плодоношения желательно подкармливать аннону ежемесячно растворами минеральных и органических удобрений. Можно использовать жидкие концентрированные удобрения вроде «Радуги» или «Покона».

Прочий уход


Почву в кадке надо регулярно рыхлить. Из-за своего происхождения вредителей в наших краях аннона не имеет. Изредка может поражаться грибковыми болезнями (в основном на фоне переувлажнения).

По материалам книги Цветковой М.В «Огород на окне и балконе»

Экзотический уникальный фрукт аннона: выращивание, состав, как употреблять

Сладкие, ароматные, полезные — все это о плодах экзотического дерева аннона. В умеренном климате их встретишь не часто: коммерческому производству мешает короткий срок хранения фрукта.

В статье мы не только раскроем секреты «сахарного яблока», но и расскажем, как вырастить это тропическое дерево у себя дома.

Описание

Анноновые — это семейство цветковых растений. Аннона представляет собой дерево с характерными крупными двухрядными листьями. Высота взрослого растения составляет 3-6 метров, в домашних условиях вырастает не более, чем на 2 м.

Различные виды этого дерева широко культивируются в Африке, Вьетнаме, Таиланде, на Филиппинах, а также в южной части Америки. Аннона начинает плодоносить в возрасте 3-4 лет. Сезон урожая отличается в зависимости от разновидности.

Всего род насчитывает более 160 видов, но основными из них являются:

  • Аннона черимойя (Annona cherimola Mill). Небольшое дерево родом из Эквадора. Представляет наибольшую плодовую ценность среди всех видов. Конические фрукты покрыты твердой кожурой, вес — до 3 кг. Семена похожи на черные бобы. Мякоть сладкая и ароматная.
  • Аннона колючая (Annona muricata L.). Ствол немного ниже, чем у черимойи, а плоды больше — до 7 кг. Мякоть волокнистая, оправдывает прозвище этого вида.
  • Аннона сетчатая (Annona reticulata L.). Высокое дерево, которое вырастает до 10 м. Плоды небольшие — до 15 см в диаметре, отлично подходят для приготовления десертов.
  • Аннона чешуйчатая (Annona squamosa L). Самый популярный для домашнего культивирования вид. Представляет собой небольшое дерево 3-6 метров в высоту. Фрукты некрупные, зеленовато-серые, имеют нотки корицы в аромате.
  • Аннона пурпурная (Annona purpurea). Дерево родом из Мексики. Плоды среднего диаметра, отличаются оранжевой мякотью, которая текстурой напоминает хурму, а вкусом — манго.

Состав

Сладкие фрукты анноны обладают невысокой калорийностью — всего 75 ккал, а также хорошей пищевой ценностью, которая указана в таблице ниже.

Белки 1,6 г
Жиры 0,7 г
Углеводы 18 г

Плод не содержит холестерина или насыщенных жиров, зато в его состав входит множество полезных веществ, витаминов и минералов:

  • клетчатка — 3 г;
  • фолиевая кислота — 23 мкг;
  • ниацин — 0,64 мг;
  • пантотеновая кислота — 0,35 мг;
  • пиридоксин — 0,26 мг;
  • рибофлавин — 0,13 мг;
  • тиамин — 0,1 мг;
  • витамин С — 12,6 мг;
  • витамин Е — 0,27 мг;
  • натрий — 7 мг;
  • калий — 287 мг;
  • кальций — 10 мг;
  • медь — 0,07 мг;
  • железо — 0,27 мг;
  • магний — 17 мг;
  • марганец — 0,09 мг;
  • фосфор — 26 мг;
  • цинк — 0,16 мг;
  • бета-каротин — 2 мкг.

Полезные свойства

Благодаря своему богатому химическому составу, аннона может похвастаться такими полезными свойствами:

  • Противовоспалительное действие и повышение иммунитета. Плоды «сахарного яблока» — мощный антиоксидант, который помогает организму сопротивляться инфекциям и воспалительным процессам.
  • Защита сердечно-сосудистой системы. Аннона улучшает артериальное давление, используется для профилактики инсульта и инфаркта.
  • Противораковое действие. Антиоксиданты, входящие в состав фрукта, нейтрализуют радикалы, которые являются главной причиной образования и развития раковых клеток.
  • Профилактика остеопороза. Высокое содержание кальция в плодах поддерживает здоровье опорно-двигательного аппарата.
  • Естественная защита от запора. В одном плоде анноны содержится почти суточная норма клетчатки, которая помогает мягко очищать ЖКТ от токсинов и скопившейся пищи.
  • Употребление в пищу плодов «сахарного яблока» также благотворно сказывается на состоянии кожи, настроении, а также замедляет процесс появления седины.

Как выбрать и сколько хранить

Чтобы сполна насладиться нежным вкусом анноны, нужно уметь правильно ее выбирать. Спелый плод обладает такими признаками:

  • размер не менее 10 см в диаметре;
  • зеленоватый, серый или слегка коричневатый оттенок;
  • сладкий запах, который чувствуется на расстоянии;
  • семена гладкие, блестящие;
  • мякоть волокнистая, кремообразная.

Прежде чем покупать гуанабану, необходимо узнать сезон плодоношения выбранного вида: в этот период плоды будут наиболее сладкими и спелыми. Если вы не уверены в зрелости фрукта, слегка надавите на него пальцем — он должен быть мягким.

При комнатной температуре «сахарное яблоко» портится в течение 1-2 суток. Хранить его нужно в холодильнике, где оно может продержаться до 5 дней. Если нужно сохранить свежесть на несколько недель, можно поместить гуанабану в морозильную камеру.

Как употреблять

Кожура плодов анноны не съедобна. Чтобы добраться до мякоти, внешний колючий слой удаляют руками или с помощью ножа.

  • соков;
  • пудингов;
  • щербетов;
  • конфитюра;
  • мороженого;
  • смузи;
  • фруктовых салатов;
  • кремов и начинок.

Щербет из гуанабаны готовят следующим образом:

  • 400 мл кокосовых сливок взбивают с мякотью анноны (250 г) блендером, добавив 20-30 г меда по вкусу.
  • Однородную массу выливают в форму для заморозки и, накрыв, ставят в морозильную камеру.
  • Спустя 3 часа будущий щербет снова взбивают и кладут обратно в морозильную камеру на ночь.
  • Наутро щербет готов. Для украшения блюда можно использовать листочки мяты.

Вред и противопоказания

«Сахарное яблоко» противопоказано при:

  • беременности;
  • эрозивном гастрите;
  • язве желудка.

Людям с панкреатитом или сахарным диабетом необходимо употреблять его с осторожностью, вводя в свой рацион небольшими порциями.

Издавна фрукт использовался в качества абортивного средства, поэтому женщинам в положении не рекомендуется его употреблять.

Как вырастить

Аннона комфортно чувствует себя в домашних условиях. Растение неприхотливо, не нуждается в большом контейнере и относительно быстро начинает давать сладкие экзотические фрукты.

Инструкция по превращению семян во взрослое дерево выглядит следующим образом:

  1. В начале весны семя спелой гуанабаны помещается в горшок на глубину около 5 см.
  2. Нужно поддерживать почву влажной, поставив горшок в поддон с водой и накрыв его пищевой пленкой.
  3. Спустя 3-4 недели, когда появятся ростки, пленку снимают.
  4. Пересадку осуществляют при достижении ростками длины в 20-25 см в горшок объемом 5 л.
  5. Если правильно ухаживать за деревом, то через 3 года оно способно подарить свои первые плоды.


Чтобы растение чувствовало себя комфортно, необходимо придерживаться таких правил его содержания:

  • оптимальный состав почвы: торф, суглинок и песок в соотношении 2:2:1;
  • полив каждые 2-3 дня;
  • температура — +25. +30 °С.

Взрослое растение будет хорошо себя чувствовать в кадке перед окном, либо в солнечном углу. Летом можно выносить его на балкон или лоджию.

Для получения фруктов, дерево необходимо опылить. Делается это следующим образом:

  • Утром соберите пыльцу с цветков растения в пакетик с помощью кисточки.
  • Положите пакет с пыльцой в холодильник до обеда.
  • После полудня опылите ею пестик растения с помощью той же кисти.

«Сахарное яблоко» уверенно завоевывает сердца потребителей из разных стран. Попробуйте аннону — ее восхитительный вкус вы не забудете никогда!

Аннона гладкая

  • Анно́на гла́дкая (лат. Annóna glábra), или Я́блоко аллига́тора — плодовое дерево, вид рода Аннона (Annona) семейства Анноновые (Annonaceae). Второе его название связано с тем, что аллигаторы иногда питаются его плодами.

В литературе встречаются и другие названия растения: аллигаторова груша, аллигаторово яблоко, водное яблоко, обезьянье яблоко.

Связанные понятия

Бертоле́тия, или бертоле́ция (лат. Bertholletia) — монотипный род южноамериканских растений семейства Лецитисовые. Единственный вид — Бертолетия высокая (лат. Bertholletia excelsa), более известная под названиями Бразильский орех, Южно-Американский орех и Американский орех (под этими же двумя названиями известны и плоды растения). Иногда выделяют второй вид — Bertholletia nobilis Miers (1874), однако такое мнение разделяется не всеми.

Эриобо́трия япо́нская, или Мушмула́, или Ло́ква, или Шéсек (лат. Eriobotrya japonica) — небольшое вечнозелёное дерево или кустарник подсемейства Яблоневые семейства Розовые (Rosaceae). Декоративное и плодовое растение. Используется в ландшафтном дизайне в открытом грунте, но также выращивается как комнатное растение на балконах, террасах, верандах, патио и т.д. Культурные формы существуют в виде множества сортов: Шампань, Танака, Фалес и др. Из них в Китае описано до 1 000 сортов, в Японии, Алжире.

Аннона

Аннона (лат. Annona) – в многочисленном семействе Анноновые второе место по численности видов растений занимает род Аннона. Это деревянистые растения, среди которых есть кустарники и деревья. Представители рода отличаются ароматным цветением, а ряд видов дарят людям съедобные уникальные плоды, обладающие к тому же и целительными способностями. Теплолюбивое растение тропиков соглашается расти в комнатных условиях в районах, где климат для растения слишком суров.

Что в имени твоём

В мире растений частенько встречаются названия, которые не вызывают ассоциаций с известными человеку предметами. К таким названиям относится и «Аннона». Разгадка заключается в том, что подобные названия плавно врастают в разные языки мира, родившись на древних языках, которые сегодня редко где можно услышать.

Что касается Анноны, то так растение называлось у индейцев, коренных жителей острова Гаити, до прихода в Америку европейских завоевателей. Насильное приобщение индейцев к христианству и европейские инфекционные заболевания, на которые у индейцев не имелось защитного иммунитета, почти полностью уничтожили местное население. Но оно продолжает жить в словах, перекочевавших сначала в английский и испанский языки, а затем и во многие другие языки мира. Например, такие слова, как Аннона, табак, томаты, гамак, ураган, батат, барбекю…

Кроме того, растению принадлежит множество названий, в которых люди отражают его разносторонние качества. Например, «сахарное яблоко», «кремовое яблоко», «сметанное яблоко», «аннона колючая», а также существует несколько общих названий: «Аннона игольчатая», «Guanabana», «Graviola».

Описание

Тропические кустарники и деревья предпочитают расти там, где температура воздуха не опускается ниже отметки в 28 градусов по Цельсию, а потому их можно встретить на таких островах, как Ямайка, Куба, Филиппины. Хотя растение было замечено и в некоторых районах американского штата Флорида.

Стволы, покрытые трещиноватой тонкой корой, рождают стройные гибкие побеги.

На ветках, держась короткими черешками, располагаются простые душистые листья с ровным краем. Они могут быть кожистыми или мягкими, голыми или опушёнными, вечнозелёными или частично опадающими.

Цветки могут быть одиночными или собранными в малочисленный пучок. Они являются в мир на коротких цветоносах из пазух листьев. Цветки обладают многочисленными тычинками и пестиками.

Последние, после оплодотворения, превращаются в плоды необычной формы, состоящие из множества самостоятельных мелких фруктов, содержащих семена, ядра которых токсичны, в то время, как мякоть вкусна и съедобна.

Некоторые виды Анноны

* Аннона гладкая, или Обезьянье яблоко, или Яблоко из кожи аллигатора (лат. Annona glabra)

* Аннона «Сахарное яблоко» (лат. Annona squamosa)

* Аннона колючая или «Сметанное яблоко» (лат. Annona muricata)

* Аннона «Черимойя» (лат. Annona cherimola)

* Аннона «Африканское кремовое яблоко» (лат. Annona senegalensis)

* Аннона крупноплодная (лат. Annona macrocarpa)

* Аннона разнолистная, «Илама» (лат. Annona diversifolia)

Целительные способности

Мякоть плодов съедобных видов Анноны богата витаминами, минеральными солями, углеводами, белками, фолиевой кислотой. Такой состав благотворно воздействует на работу всей пищеварительной системы человека, тем самым оздоравливая и весь организм в целом.

Некоторые источники сообщают о способности Анноны противостоять росту раковых клеток в организме. Но вопрос ещё недостаточно изучен официальной медициной, а потому остаётся на совести пропагандистов.

Аннона чешуйчатая: описание, размножение, уход, применение, фото, сорта

Именно под таким названием известны плоды анноны чешуйчатой (Annona squamosa), наверное, самой подходящей для выращивания в комнатах из множества разновидностей этого знаменитого растения.

Она и в природе растет не выше 5 м, а при выращивании в тесных горшках ее несложно удержать и в пределах 1,5-2 м. Вот только жаль, что у нас в продаже эти плоды встречаются редко.

Настоящий цветовод об этом может сожалеть не только из-за невозможности насладиться их великолепным вкусом, но и из-за отсутствия шансов посеять находящиеся в них семена и вырастить это прекрасное растение у себя дома.

Но если такая возможность представилась — сейте не раздумывая. Лучшее время для этого — конец февраля. Дело в том, что аннона — листопадное растение.

Поздно посеянные молодые растения, не успев окрепнуть, вызреть к началу листопада, вряд ли перенесут первую в своей жизни зимовку.

Не расстраивайтесь, если плоды к вам попали в другое время года. Семена анноны, извлеченные из плодов, отмытые от мякоти и хорошо высушенные, прекрасно сохраняются в течение 7-10-ти месяцев.

Только хранить их надо в плотно закрытой непрозрачной посуде при обыч-ной комнатной температуре. Хотя, имея возможность давать растениям хорошую подсветку, можно сеять их и осенью. В этом случае молодые растения не будут сбрасывать листья до следующей осени.

Семена анноны чешуйчатой всходят и без всякой подготовки, но все же лучше сделать скарификацию — механически повредить их жесткие оболочки, ускорив доступ воды к зародышу и прорастание. Главное — не перестараться.

Семена высевают в традиционную смесь торфа и крупнозернистого песка на глубину диаметра семени, накрывают стеклом и обеспечивают нижним подогревом с постоянной температурой почвы не ниже +25, а лучше — все +30 град.

Подогрев легче всего устроить с помощью обычной электрогрелки, специальных электроподогревных ковриков или шнуров для террариумов. Они продаются в зоомагазинах. Пересушка субстрата недопустима.

После появления первых настоящих листьев всходы пикируют в отдельную посуду, например, одноразовые пластиковые стаканчики с отверстиями в днище. Почву готовят обычную: две части огородной земли и по одной торфа и песка.

По мере роста растения переваливают в немного большую посуду. Никогда не используйте горшки «на вырост» — тесная посуда не только позволяет получить более компактное деревце, но и стимулирует раннее и обильное цветение. В хороших руках сеянцы анноны чешуйчатой зацветают уже на третьем году жизни.

Аннона чешуйчатая неприхотлива к условиям содержания. Она не требует слишком яркого освещения — вполне подойдет восточное окно. Летом ее лучше вынести на балкон, притеняя от прямых солнечных лучей. А можно вместе с горшком прикопать в саду под большим деревом.

Добавить комментарий