Аннона разнолистная (растение, цветок или дерево)


Аннона: фото, описание

Аннона — это название носят несколько видов плодовых деревьев, реже кустарников, произрастающих в теплых областях Америки, Африки, Эквадора, Перуи др.. Среди множества видов растений встречаются как вечнозеленые, так и полулистопадные виды, как съедобные, так и несъедобные, и даже ядовитые. Плодовые виды анноны можно выращивать в домашних условиях. В комнатных условиях Аннона не привередлива, поэтому вы можете вырастить вкусные экзотические фрукты у себя на окне. По вкусу некоторые виды анноны напоминают ананас, а некоторые — манго. Их можно употреблять в свежем виде (кроме косточек), консервировать или добавлять в различные напитки. Плоды одинаково хороши как у привитых, так и у непривитых растений.

Полулистопадные виды анноны сбрасывают листья только при неблагоприятном уровне влажности или неподходящем диапазоне температур. У анноны есть несколько народных названий, характерных для его отдельных видов. Например: «сахарное яблоко» (аннона чешуйчатая), «сметанное яблоко» (аннона колючая или гуанабана), «золотое перуанское яблоко» (аннона черимойя), «болотное яблоко» (плод анноны гладкой).

Многие виды анноны обладают лекарственными свойствами. Плоды их употребляют при нарушениях кислотности желудка, болезнях толстого кишечника, для снижения веса, улучшения работы печени, в качестве вспомогательного средства при артрите, ревматизме или подагре.

Некоторые виды анноны: фото, описание

Черимойя (см. фото). Этот вид анноны называют «золотое перуанское яблоко», а еще «дерево мороженого». В ряде теплых стран выращивается как плодовое растение. Имеет крупные плоды светло — зеленого цвета с ароматной волокнистой мякотью, длиной 10 — 20 см, шириной 10 см. Листья имеют длину 7 — 15 см, шириной 4 — 9 см. Высота дерева 5 — 9 м. Цветки желто — зеленого цвета, на коротких цветоножках, расположены вдоль ветвей. У них три мясистых лепестка, внутри которых сердцевина из трех других сомкнутых лепестков меньшего размера. Семена содержат нейротоксин, поэтому считаются ядовитыми.

У культурных сортов анноны черимойи вес плодов может достигать 2 — 3 кг. Форма плодов может быть неправильно — конической или округлой, а также сердцевидной (в зависимости от сорта).

Аннона колючая (муриката, Annona muricata) или Гуанабана, или Сметанное яблоко – вечнозеленое плодовое дерево, широко известное как самое крупноплодное из всех видов анноны. Вес плода достигает 4,5 — 7 кг, длина 10 — 35 см, ширина до 15 см. Является одним из ценнейших плодовых деревьев стран тропического климата. Плоды анноны колючей идут на экспорт, они могут продаваться под торговым названием гравиола, имеющим португальское происхождение. Дерево высотой 7,5 — 9 м. Плоды покрыты толстыми колючками. Листья ароматные, тёмно — зелёные, блестящие, снизу светло — зелёные. Семена ядовиты .

Фото Черимойи ( лат. Annona cherimola )

Аннона чешуйчатая (лат. Annona squamosa) или сахарное яблоко, нойна. Плодовое дерево высотой 3 — 6 м. Листья длиной 5 — 15 см, шириной 2 — 5 см. При растирании, листья имеют приятный запах, хотя это свойственно для многих других видов анноны. Цветки с тремя внешними и тремя внутренними лепестками. Плод округлый или круглый,, длиной до 10 см.

Фото Гуанабаны

Аннона пурпурная (лат. Annona purpurea) или Сонкойя. Листопадное дерево высотой 6 — 10 м. Имеет пурпурные цветы с шестью лепестками (три внешних и три внутренних). Плоды округлые, иногда вытянутые, покрыты твёрдыми конусовидными наростами, размер плодов варьируется в пределах 15 — 20 см. Выращивается как плодовое растение, но плоды имеют очень твёрдую оболочку, что затрудняет их более массовое использование.

Аннона чешуйчатая ( нар. Сахарное яблоко )

Аннона гладкая (Annona glabra) — вид анноны, называемый также: «яблоко аллигатора», «водное яблоко», «болотное яблоко», «обезьянье яблоко», «груша аллигатора». Дерево высотой 10 — 12 м, растёт в болотистой местности, не переносит сухости почвы. Плоды размером с яблоко, продолговато — сферические. Размер плодов в длину 7 — 15 см, в ширину до 9 см. Плоды съедобные, но используются для приготовления джемов, а также поедаются различными животными, иногда аллигаторами. По вкусу, плоды анноны гладкой уступают плодам других видов анноны. Листья овально — продолговатые, остроконечные, длиной 8 — 15 см, шириной 4 — 6 см.

Сонкойя
(аннона пурпурная)

Аннона разнолистная или Илама (лат. Annona diversifolia) — дерево высотой до 7 м. Листья ароматные, сморщенные, вытянуто — эллиптической формы, длиной 5 — 15 см. Плоды длиной до 15 см, имеют сердцевидную или продолговато — округлую форму, а также толстую кожуру от зелёного до пурпурного цвета, которая покрыта серым бархатистым налетом.

Яблоко аллигатора
(аннона гладкая)

Атемойя (Annona x atemoya) — гибрид, полученный путем скрещивания анноны чешуйчатой (сахарного яблока) с анноной черимойей (золотого перуанского яблока). Это плодовое листопадное дерево очень похожее на аннону черемойю, высота его 6 — 9 м.

Илама
(аннона разнолистная)

Аннона сетчатая (Annona reticulata) — в народе «Кремовое яблоко«, «Бычье сердце» Плодовое листопадное дерево высотой 4,5 — 10 м. Листья продолговато — ланцетовидные, длиной 10 — 20 см, шириной 2 — 5 см, с хорошо заметными жилками. Плод сердцевидной формы с толстой кожурой и выразительным сетчатым узором. Цвет плодов может быть желтым или жёлто — коричневым, с розовым, красным или коричневато — красным румянцем. .

Атемойя
(гибрид анноны чешуйчатой с анноной черимойей)

Выращивание анноны. Аннону можно выращивать в мягком климате, при этом лучше всего походит микроклимат приморской зоны. Как вариант, гуанабану можно выращивать в горшке, перенося растение летом в сад или на застекленный балкон, а зимой забирая ее обратно в дом. В зимний период комнатная температура должна быть в пределах +15 — +18 С°. Максимальная температура для анноны составляет +29 С°, а минимальная +10 С°. Садовые растения, если позволяет климат, высаживают на постоянное место весной. Наилучшей приживаемостью обладают молодые растения. В комнатных и садовых условиях для анноны выбирают полузатененное местоположение. Корневая система не требует слишком большого размера горшка, поэтому в комнатных условиях растение плодоносит без особых проблем. Садовой анноне нужны влажные почвы с хорошим дренажем, а также обогащенные органическими удобрениями из расчета 5 — 7 кг на 1 кв. м.. Растению нужен частый полив, но при этом не нужно допускать застоя влаги. Горшечные растения выращивают в смеси равных долей плодородной земли, торфа и песка, дополнительно добавив в почву комплексное минеральное удобрение из расчета 30 грамм на ведро почвенного субстрата. В весенне — летний период как садовым, так и комнатным растениям нужны минеральные подкормки (10 г удобрений на ведро воды), с частотой 1 — 2 раза в месяц. Аннона не нуждается в обрезке, стоит лишь своевременно удалять сухие ветки и листья. Пересадка требуется 1 раз в 2 — 3 года.

Высота: в природе до 9 м.
Цветение: летом.
Окраска цветков: зеленовато — желтая. Цветки одиночные или собранные в соцветия — кисти.
Местоположение: можно слегка затененное.
Размножение: семенами, прививкой. В основном, прививают на подвои аннону черимойя, которая наиболее популярна в качестве плодового растения. Различные разновидности анноны черимойи отличаются друг от друга формами и размерами плодов.

Аннона чешуйчатая: описание, размножение, уход, применение, фото, сорта

Именно под таким названием известны плоды анноны чешуйчатой (Annona squamosa), наверное, самой подходящей для выращивания в комнатах из множества разновидностей этого знаменитого растения.

Она и в природе растет не выше 5 м, а при выращивании в тесных горшках ее несложно удержать и в пределах 1,5-2 м. Вот только жаль, что у нас в продаже эти плоды встречаются редко.

Настоящий цветовод об этом может сожалеть не только из-за невозможности насладиться их великолепным вкусом, но и из-за отсутствия шансов посеять находящиеся в них семена и вырастить это прекрасное растение у себя дома.

Но если такая возможность представилась — сейте не раздумывая. Лучшее время для этого — конец февраля. Дело в том, что аннона — листопадное растение.

Поздно посеянные молодые растения, не успев окрепнуть, вызреть к началу листопада, вряд ли перенесут первую в своей жизни зимовку.

Не расстраивайтесь, если плоды к вам попали в другое время года. Семена анноны, извлеченные из плодов, отмытые от мякоти и хорошо высушенные, прекрасно сохраняются в течение 7-10-ти месяцев.

Только хранить их надо в плотно закрытой непрозрачной посуде при обыч-ной комнатной температуре. Хотя, имея возможность давать растениям хорошую подсветку, можно сеять их и осенью. В этом случае молодые растения не будут сбрасывать листья до следующей осени.

Семена анноны чешуйчатой всходят и без всякой подготовки, но все же лучше сделать скарификацию — механически повредить их жесткие оболочки, ускорив доступ воды к зародышу и прорастание. Главное — не перестараться.

Семена высевают в традиционную смесь торфа и крупнозернистого песка на глубину диаметра семени, накрывают стеклом и обеспечивают нижним подогревом с постоянной температурой почвы не ниже +25, а лучше — все +30 град.

Подогрев легче всего устроить с помощью обычной электрогрелки, специальных электроподогревных ковриков или шнуров для террариумов. Они продаются в зоомагазинах. Пересушка субстрата недопустима.

После появления первых настоящих листьев всходы пикируют в отдельную посуду, например, одноразовые пластиковые стаканчики с отверстиями в днище. Почву готовят обычную: две части огородной земли и по одной торфа и песка.

По мере роста растения переваливают в немного большую посуду. Никогда не используйте горшки «на вырост» — тесная посуда не только позволяет получить более компактное деревце, но и стимулирует раннее и обильное цветение. В хороших руках сеянцы анноны чешуйчатой зацветают уже на третьем году жизни.

Аннона чешуйчатая неприхотлива к условиям содержания. Она не требует слишком яркого освещения — вполне подойдет восточное окно. Летом ее лучше вынести на балкон, притеняя от прямых солнечных лучей. А можно вместе с горшком прикопать в саду под большим деревом.

Сонкойя – уникальный фрукт из Южной Америки

Сонкойя (Annona purpurea) — съедобное фруктовое и лекарственное растение из семьи Анноновые. Оно встречается в Мексике, Центральной и Южной Америке. Его научное название — Аннона пурпурная.

Название происходит от латинского слова «annona» (питание, еда), что ссылается на использование плодов растения, и от латинского названия вида «purpurea» (фиолетовый) относительно цвета цветков.

Это дерево среднего размера, ветви которого растут от ствола обычно довольно низко. Кора темная, покрытая небольшими пятнами. Листья простые, эллиптические или овальные с волнистыми краями и остроконечной вершиной 20 — 30 см длиной и 10 — 14 см в ширину, чередуются в плоскости вдоль ветки. Сонкойя полностью покрыта листьями в сухой сезон, но с декабря по апрель они стремительно опадают.

Из этой статьи вы узнаете:

Чем примечательна Сонкойя?

Аннона пурпурная — лиственный кустарник или дерево высотой до 10 м, диаметром ствола максимум до 45 см, бледно коричнево-серой корой с трещинами. Ветви покрыты толстым налетом железистого цвета.

Цветение происходит с мая по июль. Тогда-то и появляются пурпурные одиночные цветы вдоль ветвей, которые опыляют жуки. У каждого ароматного цветочка 6 лепестков. Чаще всего они появляются на ветвях одновременно с листьями и венчиком. Три лепестка имеют длину 2,5 см, а остальные три внешние – 5 см.

С августа по октябрь развивается большой зеленый плод с небольшими шипами. Плод шаровидный 15 — 20 см. Фпукты сонкойя покрыты красновато-коричневатой кожурой с пирамидальными выступами с изогнутой вершиной.

Мякоть желтая или оранжевая, волокнистая, очень ароматная, чем-то похожа на манго. Во фрукте содержится несколько эллиптически сжатых около 3 см в длину семян коричневого или черного цвета.

Для быстрого созревания плода необходим жаркий влажный климат, поэтому выращивание сонкойя ограничивается тропическими и субтропическими зонами, где растение легко приспосабливается к обильному разнообразию почв.

Сонкойя воспроизводится семенами. У них сохраняется способность к прорастанию в течение нескольких месяцев в суглинке с органическими веществами и добавлением перлита. Оптимальная температура для прорастания 22 — 24 ° C. При такой температуре прорастание происходит через 3 — 4 недели.

Первое цветение дерева происходит в пятом или шестом годе. Обычно сонкойя редко культивируют ради фруктов, ведь у них более низкое качество по сравнению с другими видами Анноны. Чаще сонкойя садят как декоративные деревья для тени в парках и садах.

Как используют Сонкойя?

Фрукты употребляют лишь в местном масштабе. Вы редко встретите плоды сонкойя даже на рынках. Вкус мякоти напоминает манго, аромат персиковый или абрикосовый, а семена несъедобные, поскольку в них содержатся токсичные вещества. В Колумбии фрукты едят просто так или делают сок и другие напитки.

Главное, что отличает сонкойя от других ягодных плодов — это колючая жесткая кожура, несколько напоминающая дуриан с короткими крючками, изогнутыми к стеблу. Трудно понять, когда же пора собирать фрукты, поскольку кожура свой цвет не меняет.

Эта кожура или твердая колючая оболочка коричневато-зеленого цвета, как у мелких плодов, так и у зрелых. Качество фруктов не ухудшается в течение двух недель при хранении в холодильнике.

Древесину используют в строительстве и в производстве бумаги. Все части растения используют для лечения некоторых заболеваний в традиционной медицине.

Аннона пурпурная содержит несколько биологически активных веществ, представляющих значительный интерес в различных областях медицины. Семена превращают в порошок, который служит инсектицидом.

В Мексике сок сонкойя — известное средство от лихорадки и озноба. В других странах верят, что фрукты лечат желтуху, возможно, из-за их цвета. Чай, заваренный из коры, пьют при дизентерии и отеках.

Кулинарное использование плодов:

  • Фруктовую мякоть после созревания употребляют свежей, готовят взбодряющие напитки, шербеты, коктейли, йогурт и мороженое.
  • Мякоть также перерабатывают в десертах, соусах, желе, конфетах и пирогах.
  • Фрукты очищают от твердой кожуры, разрезают на кусочки и укладывают в чашки к другим фруктами, готовят фруктовые салаты.
  • Охлажденные кусочки плодов сонкойя еще подают с сахаром и небольшим количеством молока или сливок как десерт.
  • Мякоть плодов используют для приготовления тортов, сиропа и нектара.
  • Зеленые плоды жарят, а также варят с ними супы.

Лечебное применение сонкойя:

  • Все части дерева используют в традиционной медицине во многих культурах против некоторых заболеваний и недомогания.
  • Семена очень токсичны, их нельзя употреблять в пищу, но они эффективны против вшей.
  • Листья кипятят в воде, которую потом пьют для расслабления и хорошего сна.
  • Отвар из листьев используют в качестве компресса для воспаленных и опухших ног. Аналогичным отваром изгоняют головных вшей и клопов.
  • Листья могут обладать спазмолитическими и рвотными свойствами.
  • Высушенная кора в порошкообразной форме, а также ее отвар используют для лечения диареи и дизентерии.
  • Сок из зрелых фруктов, как говорят, является мочегонным средством и полезен при лечении гематурии и уретрита.
  • Пюре и сок из молодых листьев полезны при экземе и других кожных высыпаниях.

Вещества, выделенные с Анноны пурпурной

Из коры, листьев и плодов дерева сонкойя выделили три новых алкалоида: промукозин, ромукозин F и ромукозин G вместе с 28 уже известными соединениями, среди которых есть ацетогенины. Среди них есть три оксоапорфина, оксопурпурин, оксонуцифер и оксоглауцин, три афифина, предицентрин, глауцин и талбаакидин.

Также в экстракте листьев присутствуют такие вещества как N-формил-пурпурин; проапорфин, глазиовин, фенантрен, талиспирин, дегидролиринидин и 7-гидрокси-дегидроглюцин, четыре флавоноида, кверцетин-3-О-рамнозид, кемпферол-3-О-рамнозид, изорамнетин-3-О-рамнозид и танариксетин-3-О-рамнозид, один пурин, аденин, один лактам амид и два стероида: бета-ситостерол и бета-ситостерол-бета-D-глюкозид.

Некоторые из этих веществ в испытаниях на животных показывают противоопухолевую активность, например, оксоапорфин.

Полезные свойства Сонкойя

В мире насчитывают около 2200 видов растений из семьи Анноновые. К ним относятся многочисленные плодовые деревья, особенно из рода Аннона. Среди них самые известные: черимойя, сметанное яблоко, сахарное яблоко, аннона разнолистная, кремовое яблоко и сонкойя.

У этих плодовых деревьев значительное разнообразие и степень адаптации к смене среды обитания, поэтому они стали ценным материалом в исследованиях не только по гибридизации, но и изучению их лечебных свойств и влиянию на организм человека.

Высокие питательные свойства фруктов, их отличительные ароматы и вкусовые качества, а также привлекательные формы и цвета оправдывают все усилия.

Плоды сонкойя содержат углеводы, белки, железо, цинк, витамин В5, марганец, калий и другие витамины в незначительных количествах.

Наиболее интересная особенность анноны пурпурной — это ее антиоксидантная активность. Ацетогенины и алкалоиды напрямую связывают с профилактикой рака и уменьшением размера опухолей.

Обширные исследования проводили с уникальными органическими соединениями сонкойи, ее широко изучали как альтернативное средство при лечении рака. Ацетогенины уникальны для семейства растений Анноновые: они могут отключать приток крови к инородным или больным клеткам.

Они уже показали положительные результаты при лечении рака молочной железы, поджелудочной железы, предстательной железы и легких на животных и при клинических испытаниях, но до сих пор не одобрены для широкого использования.

Меры предосторожности

Семена сонкойя могут быть чрезвычайно вредными. В некоторых отчетах говорится, что семена вызывают аллергические реакции, проблемы со сном. Ученые полагают, что у людей, употребляющих большое количество семян, может проявиться болезнь Паркинсона.

В любом случае лучше не рисковать, ведь семена токсичны, их даже используют как яд для рыб.

Аннона

#1 Aлекc

  • Администраторы
  • 3 835 сообщений
    • Меня зовут: Александр
    • Пол:
    • Город: Москва
    • Коллекция: посмотреть

    Известно 130 видов рода Annona L., некоторые из них широко культивируются как плодовые деревья. Рода Annona L., семейство Анноновые (Annonaceae), объединяет 120 видов в тропической Америке и 10 видов в Африке. Они постепенно распространились по всем районам тропического и субтропического поясов эемного шара.
    Основные культурные виды: черимойя (A.cherimoia Mill.), анона колючая (A. muricata), анона сетчатая (A. reticulata), аннона пурпурная (A. purpurea), анона чешуйчатая (A. squamosa) и ближайший родственник аннон — Иланг-Иланг Ylang-ylang (Дерево духов)
    Аннона, род вечнозелёных или полулистопадных деревьев, кустарников и кустарничков, выcотой до 7 м. Листья очередные, простые, цельные. Цветки обычно зеленовато-жёлтые, одиночные или в кистях, обоеполые. Тычинки и пестики многочисленные. Цветки протогенные, т.е. в обоеполых цветках пестики созревают раньше тычинок, а рыльца теряют восприимчивость перед созреванием пыльцы этих цветков. Поэтому в естественных условиях перекрестное опыление происходит с помощью насекомых, обычно жуков. В комнатных условиях опыляют так: утром с помощью кисточки стряхиваете пыльцу в бумажный пакетик и кладете ее в холодильник. Во второй половине дня достаете ее из холодильника и той же кисточкой наносите пыльцу на пестик.
    Плод синкарпный, образуется после срастания плодолистиков и мясистого цветоложа, с твердыми семена. Вкрапленными в мягкую, белесоватую, подобную сладкому крему, съедобную пульпу. Коэффициент полезной завязи низкий, но при ручном опылении значительно увеличивается. Анноны вступают в плодоношение в 3-5 лет. Зрелые плоды мягкие и скоропортящиеся, быстро начинают бродить. В пищу плоды употребляют в свежем виде или готовят сок, также они идут на приготовление мороженого и щербета.
    К почвам анноны неприхотливы, хорошо растут на многих типах почв, в том числе на бедных, легких, тяжелых, каменистых, карбонатных. В связи с поверхностной корневой системой аннонам не требуются глубокие почвы, однако они должны быть хорошо дренированы. При выращивании в комнате наилучшим является такой состав: перегной навоза, дерновая земля, листовой перегной, песок, известь в соотношении 4:2:6:3:0,5.
    Аннона черимойя (чиримола, чирмолия, сыча, золотое перуанское яблоко) небольшое листопадное раскидистое дерево 6-7 м высотой. Листья крупные, 10-25 см в длину. Цветки около 2,5 см в диаметре, зеленоватые или бледно-желтые, душистые, развиваются по одному или по 2-3 на коротких цветоножках в пазухах листьев. Большое разнообразие форм имеется в горных долинах Эквадора и Перу. Из центра происхождения она распространилась в горные районы Центральной Америки и Мексики, возделывается в Аргентине, на юге США. На юге Франции, в Испании, Австралии, Индии…
    Черимойя – наиболее холодостойкое растение из группы аннон, может переносить кратковременные заморозки до минус трех градусов. Это типичное растение субтропического климата, не выносит жарких и влажных тропических районов, а также сухого лета в субтропиках.
    Черимойя – считаемся самым ценным плодовым растением рода аннона, а также одним из самых вкусных плодов на земле. Плоды конической, шаровидной или сердцевидной формы в диаметре 8-15 см весом 150-500 г, лучшие формы имеют плоды массой свыше 1 кг, отдельные плоды весят 1600-2200 г, покрыты твердой кожурой и содержат сочные сегменты белой, нежной, тающей мякоти с восхитительным ароматом и вкусом. Внутри находятся крупные темные семена, напоминающие по форме и размеру бобы.
    Плоды по вкусу напоминают банан и ананас. Мякоть плода содержит: 33,81% сухих веществ, 0,66% золы, 1,83% протеинов, 18,41% сахаров, 0,14% жира, 4,29% клетчатки.
    Сеянцы черимойя начинают плодоносить в возрасте 4-5 лет после посадки, но следует помнить, что даже в природе многие деревья малоурожайны, дают всего по 10-12 плодов в 15-20 летнем возрасте. Семена желательно высевать поздней зимой или весной, в крайнем случае ранним летом, главное — ростки должны успеть подрости и хоть немного задеревенеть — зимой сеянцы тоже сбросят листья, и если они будут слишком малы, то не доживут до весны. Семена сеют на глубину примерно 1-1,5 см в легкую, хорошо дренированную почвенную смесь. Для более быстрого прорастания семена рекомендуется предварительно замочить на сутки в теплой воде. Срок прорастания семян — 15-30 дней. Важное условие для успешного прорастания семян анноны — высокая температура (25-30С). ящички с рассадой в зимнее время можно поместить поближе к батарее, только будьте внимательны — не пересушите грунт и не сварите семена. Подпиливать семена необязательно, но можно. Всхожесть семян сохраняется в течение нескольких лет, но лучше использовать для посадки свежие семена.
    Аннона чешуйчатая (сахарное яблоко) считается наиболее ценным тропическим видом анноны, широко распространяется в тропической Америке, Индонезии, Индии, на Филипинах, в Камбодже, на юге Китая, в тропической Австралии. Молодые растения погибают при непродолжительном снижении температуры до минус 1 градуса, взрослые сильно повреждаются при минус 2 град.
    Чешуйчатая аннона – небольшое полулистопадное дерево высотой 2-7 м или кустарник. Листья 5-17 см в длину и 2-7 см в ширину. Цветки зеленовато-желтые, развиваются по одному или по два. Плоды желтовато-зеленые, сердцевидные, 7-10 см в диаметре, покрыты шаровидными, мясистыми выпуклостями, которые представляют собой плодолистики и легко отделяются после созревания. Мякоть белая, сладкая, немного кисловатая, подобна сладкому крему из молока и яйца, очень вкусная, душистая, зернистая, наполнена мелкими коричневыми блестящими семенами. Мякоть плода содержит: 24,82% сухих веществ, 0,67% золы, 0,12% кислот, 1,53% протеинов, 18,15% сахаров, 0,54% жира, 1,22% клетчатки. Вступает в плодоношение на 2-4 год после посадки семян.
    Снижение урожая отмечается после 12-15 летнего возраста, средний урожай 100-150 плодов с дерева. Цветение растянутое, так что спелые плоды можно собирать в течение всего года. Плоды с дерева снимают до достижения полной зрелости, т.к. при полном созревании они растрескиваются. Плоды в пищу употребляют в свежем виде и для приготовления мороженого. Семена чешуйчатой анноны содержат масло, близкое по составу к арахисовому.
    Основной способ размножения – семенами. Семена сохраняют жизнеспособность в течении 3-4 лет, но лучше для посева использовать свежие семена. Семенное размножение в связи гетерозиготностью семен привело к образованию огромного количества разнообразных форм. Для ускорения прорастания семян применяют их намачивание или скарификацию. Посадку семян производят также, как и у анноны черимойя, только заделка их в почву чуть мельче – до 1 см.
    Аннона сетчатая, воловье сердце, кремовое яблоко, «голова Будды» в Индии – рамфал, распространена в том же ареале, что и чешуйчатая. Деревья 6-8 м высотой. Листья похожи на листья чешуйчатой анноны, но несколько крупнее. Плоды сердцеобразной формы или шаровидные, желто-красные, поверхность плодов более гладкая. Чем у других видов, покрыта сеткой восьмиугольных клеток. Мякоть белая, сладкая кремообразная, менее вкусная, чем у чешуйчатой анноны, прекрасно подходящая для приготовления различных сладких десертов, семян немного. Плоды крупные, массой 280-340 г, 7-12 см в диаметре. С одного дерева собирают до 40 плодов, срок созревания плодов растянут.
    Аннона колючая, сметанное дерево, сметанное яблоко, гуанабана — небольшое вечнозеленое деревцо высотой до 4-6 м. Является излюбленным плодом на Кубе и в Мьянме. Широко возделывается от районов центральной Америки до прибрежных долин Перу, распространена по всему тропическому поясу на небольших высотах.
    Аннона колючая – наиболее крупноплодный вид этого рода, масса плода от 1,5 до 3,0-3,5 кг. Плоды с бархатистой кожурой от зелено-коричневого до лилового цвета, яйцевидной или элипсоидальной формы, обычно несколько изогнуты, длиной 15-25 см. Кожица плода тонкая, но плотная, покрыта изогнутыми назад мягкими шипами длиной 0,3-0,5 см, похожими на шипы джекфрута.
    Мякоть белая, волокнистая, сочная, ароматная, с мускатным кисло-сладким вкусом и большим числом крупных черных семечек. По аромату они напоминают ананас. Мякоть используется для приготовления напитков, фруктовых салатов и мороженого.
    Размножается в основном семенами. Дерево быстро растет и вступает в плодоношение на четвертый год. Урожай – не более 25 плодов с дерева.
    Аннона муриката — один из самых популярных плодов в тропиках. Является самой простой в выращивании из всех аннон. Ее плоды наиболее пригодны для транспортировки и переработки.
    Аннона муриката — небольшое компактное вечнозеленое деревце достигает в природных условиях высоты 6 м. Листья овальной или продолговатой формы, глянцевые, кожистые, темно-зеленые, длиной до 15 см. Они имеют слегка пряный запах, особенно заметный при растирании.
    Цветы ароматные, большие, до 4,5 см в диаметре, состоят из трех желто-зеленых мясистых внешних лепестков и трех бледно-желтых внутренних, могут появляться в разных местах — на стволе, ветвях и небольших веточках. Цветы полностью никогда не раскрываются. Плоды овальные или сердцевидные, чаще неправильной формы, до 30 см в длину, 15 см в диаметре и весом до 3 кг, темно-зеленого цвета, при созревании становятся желто-зелеными. Кожура плода тонкая, но жесткая, имеет сетчатый рисунок. Сочная светло-кремовая мякоть подобна заварному крему, разделена на сегменты, содержащие в некоторых случаях по одному гладкому овальному темному семени. Мякоть ароматная, с небольшой кислинкой, обладает уникальным ароматом, немного напоминающим ананас. Плод содержит несколько десятков семян.
    Относится к группе сладких фруктов, содержит углеводы, белки, фолиевую кислоту, кальций, фосфор, железо, витамин С, витамины группы В. Фрукт поддерживает флору кишечника, улучшает работу печени, способствует снижению веса, нормализует кислотность желудка, способствует выведению из организма мочевой кислоты, поэтому он рекомендуется людям, страдающим ревматизмом, артритом и подагрой. Улучшает работу печени, способствует снижению веса.
    Плоды собирают, когда они еще твердые, но уже поменяли свой цвет с темно-зеленого на слегка желто-зеленый. Если позволить плодам дозревать на дереве – они могут упасть на землю и повредиться при падении. После сбора они могут оставаться крепкими несколько дней при комнатной температуре. Созревшие плоды достаточно мягки, это чувствуется при нажатии пальцем. Созревшие плоды можно хранить в холодильнике 2-3 дня. Кожура может почернеть, но мякоть остается сьедобной. Мякоть можно есть ложкой прямо из плода, ее также используют для приготовления соков, коктейлей и других напитков, пюре, мороженого. Богата витаминами B и C, кальцием, железом, магнием, фосфором.
    Обычно размножается семенным способом. Семена сеют на глубину примерно 1 см в легкую, хорошо дренированную почвенную смесь. Для более быстрого прорастания семена рекомендуется предварительно замочить на сутки в теплой воде. Срок прорастания семян — 15-30 дней.
    Начинает плодоносить на 3 год после посева. Аннона муриката растет достаточно быстро, при необходимости форму деревца можно формировать осторожной обрезкой.
    Аннона муриката имеет богатую историю использования в медицинских целях, широко применяется в традиционной и нетрадиционной медицине в некоторых странах, особенно в Центральной и Южной Америке. Используются все части растения — кора, листья, корни, семена и сам плод.
    Сок из плода применяется как мочегонное средство при некоторых заболеваниях. Отвар из незрелых плодов используется при дезинтерии и диарее. Также плод или фруктовый сок используется для лечения лихорадки.
    Семена используют как глистогонное средство, а также для борьбы с внутренними и внешними паразитами.
    Считается, что цветы этого растения облегчают простуду.
    На Ямайке и Гаити кора и листья используются в качестве антиспазматического и успокоительного средства, применяются при кашле, гриппе, астме, астении, гипертонии.
    В традиционной медицине Суринама чай из листьев используется против гипертонии и в качестве успокоительного средства.
    Листья используются при бессоннице, их можно положить в наволочку или разложить рядом с подушкой.
    Согласно исследованиям, вещества, содержащиеся в этом растении имеют противораковые и противовирусные свойства. В отличии от химеотерапии, которая уничтожает все клетки, эти вещества выборочно воздействуют только на чужеродные клетки.
    Аннона коника — родом из Эквадора, южной Америки. Небольшое деревце, достигающее в естественных условиях, не более 4-5 метров в высоту. Плоды, в целом, напоминают плоды анноны муриката, но немного мельче — до 10 см в длину, имеют мягкую кожуру и более нежный вкус мякоти. Плоды традиционно используется в десертах и мороженном, едят свежими.
    Аннона пурпурная , сонкойя — небольшое дерево из Мексики и Центральной Америки. Коричневатые плоды до 15 см диаметром покрыты крючкообразными выростами. Мякоть ярко-оранжевая, кремообразная, по вкусу напоминает манго.
    Атемойя – естественный гибрид анноны черимойи с анноной чешуйчатой, часто встречается в Индии, а также в Египте и Израиле. Индийское название атемойи – ханцманфал. Требования к климату близки к требованиям анноны чешуйчатой, но она более холодоустойчива. Плоды похожи на черимойю, но менее привлекательны, пульпа мягкой консистенции. Более кислая по сравнению с анноной чешуйчатой.
    Аннона раздельнолистная или илама встречается жарких низменных районах тропической Америки. Плоды иламы очень высокого качества особенно популярны в Мексике. Это небольшое деревце, которое ветвиться от основания ствола. Листья почти такие же, как у чешуйчатой анноны, но несколько крупнее. Отличительный признак – наличие округлых листовидных прицветников. Цветки каштановой окраски. Плоды крупные, массой до 700 г, конусообразные, овальные. Окраска плодов варьирует от светло-зеленой до красной. Цвет мякоти также меняется. В светло-зеленых плодах она белая, в красных – розовая. Мякоть сладкая, у зеленоплодных сортов очень напоминает вкус чешуйчатой анноны, у красноплодных – более кислый, похожий на вкус черимойи. Плоды в основном употребляют в пищу в свежем виде. Размножение иламы такое же, как и у других видов аннон.
    Из других видов, имеющих съедобные плоды, следует отметить аннону голую (грушу аллигатора) и аннону горную, которые встречаются в отдельных садах.
    Из близких сородичей аннон, относящихся к семейству анноновых, следует отметить бирибу, иланг-иланг и азимину.
    Бириба — быстрорастущее дерево средней высоты — до 5-6 м, полулистопадное, даже в тропической зоне вовремя сухого сезона может сбрасывать большинство листьев, не выдерживает пониженной температуры и погибает при минус трех град. Плоды желтовато-кремовые, 7,5-15 см в диаметре. Мякот белого или кремового цвета, сочная, сладкая, с приятным ароматом. Кожура покрыта мясистями наростами. Плоды малотранспортабельны и употребляются в свежем виде или из них готовят соки.
    Иланг-иланг или кананги — растет в диких лесах Малайзии, интродуцирован во многие тропические страны. Вечнозеленое дерево высотой от 3 до 30 м, с опадающими ветвями. Цветки собраныв кисти, которые свисают на облиственной многолетней древесине, очень ароматные с желтыми длинными лепестками около 7 см. Плоды собраны в гроздья, в каждой из которых от 4 до 12 шт. Они напоминают плоды маслины, темные, многосемянные. Из полностью раскрывшихся цветков получают два эфирных масла: масло иланг-иланг, широко применяемое в высококачественной парфюмерии, и масло каланги, применяемое в народной парфюмерии и для ароматизации мыла. Растения начинаю цвести в возрасте 1,5-2 лет, ежегодно дают с дерева 4,5-5 кг цветков в четырехлетнем возрасте и 9-11 кг в 10-летнем возрасте. У растений снижают крону обрезкой ствола и ветвей.
    Род Азимина состоит из восьми видов, произрастающих в диком виде в центральной Америке. В качестве сочноплодной культуры возделывается азимина трехлопастная — листопадное дерево или кустарник. Плоды овальной формы, массой до 100 г, сладкие с ананасно-земляничным ароматом. Поднобно об этом растении можно узнать в отдельной теме Азимина
    Содержание растений в комнате. Анноны предпочитают расти при хорошем освещении — прямое солнце или легкая тень. Весной и летом их можно разместить на открытом воздухе — на балконе или в саду. Благоприятны для выращивания летние температуры от 18 до 25 град., но берегите растения от сквозняков, зимой температура должна быть 14-18 град, но не ниже + 10 град. Анноны любят регулярные подкормки с весны до начала осени, но при этом нельзя забывать хорошо поливать земляной ком — при излишнем просушивании почвы может сбросить листья. Зимой ограничьте полив анноны, если она частично или полностью сбросила листья. Если дерево стоит голым — не поливайте совсем, пока не начнут проклевываться новые почки. Крону деревца формируют с помошью обрезки, обрезкой ему можно придать любую форму.

    В статье использованы материалы справочника «Мир культурных растений». Составители В.Д.Баранов, Г.В.Устименко. Москва. Мысль. 1994 г.

    Аннона разнолистная описание и особенности

    Аннона (лат. Annona) – в многочисленном семействе Анноновые второе место по численности видов растений занимает род Аннона. Это деревянистые растения, среди которых есть кустарники и деревья. Представители рода отличаются ароматным цветением, а ряд видов дарят людям съедобные уникальные плоды, обладающие к тому же и целительными способностями. Теплолюбивое растение тропиков соглашается расти в комнатных условиях в районах, где климат для растения слишком суров.

    Что в имени твоём

    В мире растений частенько встречаются названия, которые не вызывают ассоциаций с известными человеку предметами. К таким названиям относится и «Аннона». Разгадка заключается в том, что подобные названия плавно врастают в разные языки мира, родившись на древних языках, которые сегодня редко где можно услышать.

    Что касается Анноны, то так растение называлось у индейцев, коренных жителей острова Гаити, до прихода в Америку европейских завоевателей. Насильное приобщение индейцев к христианству и европейские инфекционные заболевания, на которые у индейцев не имелось защитного иммунитета, почти полностью уничтожили местное население. Но оно продолжает жить в словах, перекочевавших сначала в английский и испанский языки, а затем и во многие другие языки мира. Например, такие слова, как Аннона, табак, томаты, гамак, ураган, батат, барбекю…

    Кроме того, растению принадлежит множество названий, в которых люди отражают его разносторонние качества. Например, «сахарное яблоко», «кремовое яблоко», «сметанное яблоко», «аннона колючая», а также существует несколько общих названий: «Аннона игольчатая», «Guanabana», «Graviola».

    Тропические кустарники и деревья предпочитают расти там, где температура воздуха не опускается ниже отметки в 28 градусов по Цельсию, а потому их можно встретить на таких островах, как Ямайка, Куба, Филиппины. Хотя растение было замечено и в некоторых районах американского штата Флорида.

    Стволы, покрытые трещиноватой тонкой корой, рождают стройные гибкие побеги.

    На ветках, держась короткими черешками, располагаются простые душистые листья с ровным краем. Они могут быть кожистыми или мягкими, голыми или опушёнными, вечнозелёными или частично опадающими.

    Цветки могут быть одиночными или собранными в малочисленный пучок. Они являются в мир на коротких цветоносах из пазух листьев. Цветки обладают многочисленными тычинками и пестиками.

    Последние, после оплодотворения, превращаются в плоды необычной формы, состоящие из множества самостоятельных мелких фруктов, содержащих семена, ядра которых токсичны, в то время, как мякоть вкусна и съедобна.

    Некоторые виды Анноны

    * Аннона гладкая, или Обезьянье яблоко, или Яблоко из кожи аллигатора (лат. Annona glabra)

    * Аннона «Сахарное яблоко» (лат. Annona squamosa)

    * Аннона колючая или «Сметанное яблоко» (лат. Annona muricata)

    * Аннона «Черимойя» (лат. Annona cherimola)

    * Аннона «Африканское кремовое яблоко» (лат. Annona senegalensis)

    * Аннона крупноплодная (лат. Annona macrocarpa)

    * Аннона разнолистная, «Илама» (лат. Annona diversifolia)

    Целительные способности

    Мякоть плодов съедобных видов Анноны богата витаминами, минеральными солями, углеводами, белками, фолиевой кислотой. Такой состав благотворно воздействует на работу всей пищеварительной системы человека, тем самым оздоравливая и весь организм в целом.

    Некоторые источники сообщают о способности Анноны противостоять росту раковых клеток в организме. Но вопрос ещё недостаточно изучен официальной медициной, а потому остаётся на совести пропагандистов.

    Араукария разнолистная (Araucaria heterophylla)

    В дикой природе Араукария произрастает в Южной Америке, Австралии, Новой Гвинее. Считается, что свое название получила в честь индейского племени арауканов, когда-то обитавших в Южных районах Чили, в провинции Арауко. Является одним из самых старейших деревьев на земле, хотя открыта была в 1789 году.

    Araucaria heterophylla известна как Норфолкская сосна. Родом она с острова Норфолк, что находится близ Австралии. Свое название это интересное дерево получило из-за способности менять форму листьев с возрастом. До 30-40 лет листья шилообразные до 2 см в длину, а во взрослом состоянии они видоизменяются и становятся похожи на чешуйки, тем самым полностью меняя внешний вид дерева. В естественных условиях может вырасти до 40-50м в высоту. По внешнему виду напоминает лысоватую елку. Растет в один ствол, покрытый редкими колючими листьями, похожими на иголки. На стволе ветви расположены на одном уровне, слегка свисают кончиками вниз и направлены они не вверх, а почти горизонтально. Листья у нее столь жесткие и колючие, что птицы практически на них не садятся. В Великобритании с деревом араукарии связана одна интересная история. Однажды владелец данного дерева заметил, что забраться на него было бы загадкой даже для обезьяны, именно такое прозвище в последствие и было ему дано.

    Араукария относится к голосеменным растениям. Способна образовывать как женские, так и мужские шишки. Мужские – продолговатые, зеленоватого цвета, длиной около 20 см, а женские поражают своими размерами. Могут вырастать до размеров футбольного мяча и весом до 2-3кг и представляют некоторую угрозу для местного населения при вероятном падении на голову.

    Особенности

    Это роскошное дерево является практически единственным представителем хвойных пород, подходящих для комнатного разведения. Одно из названий горшочной араукарии — комнатная елочка. Есть некоторые особенности при выращивании этого разнолистного растения. Размножается араукария двумя способами:

    Внимание! Для укоренения можно брать только верхушечный побег!

    Боковые ветви для этой цели брать нельзя. При посадке таких черенков араукария пойдет расти не вверх, а в бок. В домашних условиях черенкуют редко, только, если растение достаточно высокое и достигло высоты 2-3м.

    После срезки черенки слегка подвяливают, затем прикапывают или в песок, или в смесь песка и торфа и накрывают сверху прозрачной сферой (стеклянной и пластикой бутылкой). Через 2-3 месяца укорененный черенок пересаживают на постоянное место.

    Можно попробовать вырастить араукарию из семян. Но для этой цели подойдут только свежие семена, сухие не дадут всходов. И в магазинах они почти не продаются.

    Всходы появляются через 2-3 месяца после посадки.

    Условия для успешного выращивания в домашних условиях:

    • освещенность;
    • полив;
    • подкормка;
    • грунт;
    • пересадка
    • температура содержания

    Растение не переносит как тень, так и яркие солнечные лучи. В солнечный день ее можно слегка притенить. Причем свет должен равномерно попадать на всю крону, иначе от его недостатка араукария будет страдать и развиваться неравномерно. Чтобы этого не происходило, необходимо горшок раз в 7 дней поворачивать разными сторонами к источнику света. Если освещения в помещении недостаточно, разнолистная «елочка» может пожелтеть, или сбросить хвою, восстанавливается очень долго и теряет свою декоративную привлекательность. Зимой можно применять искусственное освещение.

    Летом следует вынести на открытый балкон или сад, араукария прекрасно себя чувствует на свежем воздухе. Комнатная елочка не боится сквозняков.

    Полив производится по мере высыхания земляного кома, летом – чуть обильнее, зимой – меньше, но не стоит допускать пересыхания. Воду для полива берут мягкую, жесткая не годится из-за наличия в ней кальция. Подойдет кипяченая или отстоянная, но не холодная вода. Зимой, когда включена система отопления, растение нуждается в каждодневном опрыскивании из пульверизатора. Можно закрыть поверхность земляного кома мхом и сбрызгивать его. Это поможет избежать пересыхания. Если воздух в помещении очень сухой на араукарию могут напасть паутинные клещи, а при переливе растения возможны гнили и мучнистые червецы.

    Для подкормки используются комплексные удобрения или удобрения для хвойников (в половинной дозе) раз в 3 недели, все подкормки ведутся в весенние и летние месяцы, исключая зиму и осень.

    Важно! Нельзя подкармливать араукарию органикой!

    Значение имеет выбор земли при посадке. В магазинах требуется приобретать грунт для родедендронов или хвойников, они имеют слегка кислый рН, который любит это растение.

    Растение это медленно растущее, но нуждается по мере роста в пересадке раз в 3-4 года. Ее производят методом перевалки, стараясь не повредить корни и размеры горшка увеличивать постепенно. Если посадить сразу в большую емкость, то возникает вероятность загнивания корней. Не следует также засыпать землей корневую шейку комнатной елочки и аккуратно обращаться с точкой роста, При ее повреждении цветок прекратит развиваться.

    Самой оптимальной температурой для араукарии летом будет 18-24 градусов, зимой около 14 градусов. Даже опрыскивание не спасет ее при высокой температуре в помещении.

    Применение

    Поскольку Норфолская сосна является теплолюбивым растением и порой даже на Кавказе и Черноморском побережье страдает от заморозков, в более северных районах не встречается в открытом грунте. В ланшафтном дизайне эта красавица может использоваться только в теплых странах. В странах с более суровым климатом она может выступать, как кадочное растение в холлах, зимних садах, оранжереях. В горшке может стать украшением праздничного стола в Новый год.

    Комнатную елочку полезно разводить дома людям, страдающим бронхиальной астмой, из-за ее способности выделять фитонциды. Круглый год дезинфицирует воздух в помещении, наполняя его приятным лесным ароматом.

    Из-за крепости древесины араукария получила название железного дерева. Из нее строят дома, делают мебель и музыкальные инструменты. Ее семена съедобны и напоминают по вкусу кедровые орешки.

    Аннона — род теплолюбивых тропических вечнозелёных или полу лиственных растений из семейства Анноновые представлен на Земле кустарниками и деревьями. Они отличаются простыми листьями, душистыми цветками и плодами, которые у некоторых видов съедобны и содержат много полезных для человеческого организма веществ. У растений рода много народных названий, в основе которых лежит сравнение плода необычной формы и вкуса с уже привычными для европейцев фруктами.

    Что в имени твоём

    Латинское название рода заимствовано из языка американских индейцев, которые называли растение словом «Anon». Много разных названий растений, фруктов, овощей, домашней утвари перекочевало из языка индейцев в языки завоевателей Нового Света, оставив тем самым след уникальной нации в истории Человечества, почти полностью уничтоженной бледнолицыми пришельцами. Ведь они принесли на «открытые» земли не только смертельный огонь оружия, но и инфекционные заболевания, такие, например, как оспа. Болезни легко отнимали жизнь аборигенов, иммунитет которых не был готов к подобным встречам. А вот такие слова, как томаты, батат (сладкий картофель), барбекю, гамак, табак и многие другие навсегда остались на службе у людей.

    За плоды с необычным внешним видом и вкусным содержимым растению присвоено много аппетитных названий: «сметанное яблоко», «кремовое яблоко», «сахарное яблоко (или груша)»… Кроме того, часто встречаются такие названия, как «Graviola», «Guanabana». Виды с щетинистыми плодами называют «Аннона игольчатая».

    Тропические кустарники и деревья предпочитают расти там, где температура воздуха не опускается ниже отметки в 28 градусов по Цельсию, а потому их можно встретить на таких островах, как Ямайка, Куба, Филиппины. Хотя растение было замечено и в некоторых районах американского штата Флорида.

    Стволы, покрытые трещиноватой тонкой корой, рождают стройные гибкие побеги.

    На ветках, держась короткими черешками, располагаются простые душистые листья с ровным краем. Они могут быть кожистыми или мягкими, голыми или опушёнными, вечнозелёными или частично опадающими.

    Цветки могут быть одиночными или собранными в малочисленный пучок. Они являются в мир на коротких цветоносах из пазух листьев. Цветки обладают многочисленными тычинками и пестиками.

    Последние, после оплодотворения, превращаются в плоды необычной формы, состоящие из множества самостоятельных мелких фруктов, содержащих семена, ядра которых токсичны, в то время, как мякоть вкусна и съедобна.

    Некоторые виды Анноны

    • Аннона колючая или «Сметанное яблоко» (лат. Annona muricata)
    • Аннона гладкая, или Обезьянье яблоко, или Яблоко из кожи аллигатора (лат. Annona glabra)
    • Аннона крупноплодная (лат. Annona macrocarpa)
    • Аннона «Сахарное яблоко» (лат. Annona squamosa)
    • Аннона «Черимойя» (лат. Annona cherimola)
    • Аннона «Африканское кремовое яблоко» (лат. Annona senegalensis)
    • Аннона разнолистная, «Илама» (лат. Annona diversifolia)
    • Аннона двудомная (лат. Annona dioica)
    • Аннона войлочная (лат. Annona tomentosa)

    Кладовые Анноны

    Мякоть плодов растения, которую легко можно выбирать ложкой, разрезав, например, «Сметанное яблоко» пополам, содержит ряд важных для человека витаминов («В» и «С»); углеводы, заряжающие организм жизненной энергией; белки; минеральных солей и кислот; макро и микроэлементов (магний, железо, фосфор, кальций).

    Такое скопление нужных человеку веществ в плодах Анноны помогают пищеварительной системе работать без сбоев и болезней, поддерживают иммунитет и заряжают энергией.

    Целительные способности

    Наряду с обычным набором целительных способностей, которыми обладают многие растения (противомикробные, противомалярийные, антивирусные, успокоительные и снотворные), Аннона обладает способностью воздействовать на раковые клетки, не убивая попутно нормальные клетки организма, как поступают токсины и яды при химиотерапии. По крайней мере, так пишут некоторые авторы, а другие говорят, что противораковые способности Анноны ещё мало изучены и не внушают повода для оптимизма.

    Используют препараты из растения и в лечении сахарного диабета.

    Семена Анноны

    Когда касается дело семян Анноны, которые прячутся в питательной мякоти плода, то здесь вырисовывается совсем нецелительная картина. Каким-то образом семена умудрились аккумулировать в себе токсичные вещества, из которых особенно знаменито химическое соединение, называемое «annonacin». Это коварное вещество потихоньку накапливается в организме человека, чтобы, собравшись до определённого количества, начать уничтожать нервные клетки, отвечающие за подвижность человека, приводя к парализации.

    Поэтому, поедая вкусную мякоть, семена плода следует определить в мусорную корзину.

    Аннона (Гуанабана — Сметанное аблоко)

    Дерево в природных условиях достигает 6м высоты, в комнате гораздо ниже. В отличии от некоторых других аннон это вечнозеленое дерево. Листья овальной или продолговатой формы, глянцевые, кожистые, темно-зеленые, длиной до 15 см. Они имеют слегка пряный запах, особенно заметный при растирании.

    Цветы ароматные, большие (до 4,5 см в диаметре), состоят из трех желто-зеленых мясистых внешних лепестков и трех бледно-желтых внутренних, могут появляться в разных местах — на стволе, ветвях и небольших веточках. Цветы полностью никогда не раскрываются. Плоды овальные или сердцевидные, чаще неправильной формы, до 30 см в длину, 15 см в диаметре и весом до 3 кг, темно-зеленого цвета, при созревании становятся желто-зелеными. Кожура плода тонкая, но жесткая, имеет сетчатый рисунок. Сочная светло-кремовая мякоть подобна заварному крему, разделена на сегменты, содержащие в некоторых случаях по одному гладкому овальному темному семени. Мякоть ароматная, с небольшой кислинкой, обладает уникальным ароматом, немного напоминающим ананас. Плод содержит несколько десятков семян.

    Плоды собирают, когда они еще твердые, но уже поменяли свой цвет с темно-зеленого на слегка желто-зеленый. Если позволить плодам дозревать на дереве – они могут упасть на землю и повредиться при падении. После сбора они могут оставаться крепкими несколько дней при комнатной температуре. Созревшие плоды достаточно мягки, это чувствуется при нажатии пальцем. Созревшие плоды можно хранить в холодильнике 2-3 дня. Кожура может почернеть, но мякоть остается сьедобной.

    Мякоть можно есть ложкой прямо из плода, она может быть законсервирована для дальнейшего использования. Перед механической обработкой мякоти необходимо удалить все семена, так как они в некоторой степени ядовиты. Мякоть используется для приготовления соков, коктейлей и других напитков, пюре, мороженого. В Индонезии незрелые плоды используют как овощи.

    Калорийность анноны

    Продукт с высоким содержанием углеводов, его калорийность в сыром виде – 94 кКал на 100 г. Консервированный нектар анноны содержит 59 кКал на 100 г. В умеренном количестве аннона не принесет вреда ни фигуре, ни людям, страдающим избыточным весом.

    Полезные свойства анноны

    Мякоть плода мягкая, используется для приготовления соков, экстрактов, является источником витаминов (С, В), минеральных солей (кальций, железо, магний, фосфор), а так же белков, углеводов, фолиевй кислоты.

    Благодаря богатому витаминному составу используется при заболеваниях толстого кишечника, поддерживает флору кишечника, улучшает работу печени, способствует снижению веса, нормализует кислотность желудка, способствует выведению из организма мочевой кислоты, поэтому он рекомендуется людям, страдающим ревматизмом, артритом и подагрой.

    Большой набор витаминов группы «В» обеспечивает лечебное действие при дегенеративных заболеваниях позвоночника, неврологической патологии.

    Согласно исследованиям, вещества, содержащиеся в этом растении имеют противораковые свойства. В отличии от химеотерапии, которая уничтожает все клетки, эти вещества выборочно воздействуют только на чужеродные клетки.

    Ацетогинин является ингибитором ферментативных процессов в опухолевых тканях.

    Большое количество зарубежных статей посвящено действию ацетогенина, как противоопухолевого вещества. Приводятся результаты изучения противоопухолевой активности гуанабана в сравнении с химиотерапевтическим препаратом адриамицином.

    Показаны преимущества в противоопухолевой активности гуанабана и его селективность в отношении опухолевых клеток. Препарат из гуанабана не оказывает токсического действия на здоровые клетки, а так же широко используется при лечении сахарного диабета.

    У экстракта Гуанабана выявлено противовирусное действие. Является противомалярийным, противомикробным, противогрибковым, антипаразитарным средством.

    Кора и листья используются в качестве антиспазматического и успокоительного средства, применяются при кашле, гриппе, астме, астении, гипертонии.

    Чай из листьев может использоваться в качестве снотворного и успокоительного средства.

    Листья можно положить в наволочку или разложить рядом с подушкой.

    Успокоительный чай из листьев анноны муриката.

    • Доведите воду до кипения.
    • Тщательно промойте листья анноны муриката и поместите их в чистый заварочный чайник или чашку.
    • Залейте листья кипящей водой, используя приблизительно 3 листа на одну чашку.
    • Закройте чайник и дайте настояться в течении 5-10 мин.
    • Удалите листья.
    • Добавьте сахар и ломтик лимона по вкусу.

    Этот чай — приятный успокаивающий напиток, поможет вашим детям крепко спать. Можно применять его как успокоительное, он также имеет охлаждающий эффект.

    Опасные свойства анноны

    Помимо ряда полезных свойств у анноны есть и вредные. Семечки сахарного яблока имеют острый вкус. Употребление их в пищу неизбежно приведет к отравлению с возможными тяжелыми последствиями. Не допускайте попадания сока из семян анноны в глаза, в некоторых случаях это может вызвать слепоту!

    Также помните, что не следует сильно увлекаться поеданием мякоти этого плода, во всем следует знать меру, чтоб избежать нежелательных последствий. В связи с высоким содержанием кальция в анноне ее не следует употреблять в пищу беременным женщинам.

    Латиноамериканские ученые придерживаются мнения, что злоупотребление гуанабаны может стать причиной болезни Паркинсона. Помимо этого из анноны изготавливают некое травяное лекарство под названием Триамазон. Это лекарство не лицензировано, поэтому его эффективность очень сомнительна и пока не подтверждена.

    Хотите попробовать аннону, но не знаете, где ее купить? Тогда вырастите это сахарное яблоко у себя дома!

    Аннона (Сметанное яблоко, Гуанабана): выращивание и применение

    Аннона (Гуанабана, Сметанное яблоко) — это вечнозеленое тропическое растение, которое имеет плоды, похожие на маленькие дыни зелёного цвета. Плоды анноны имеют мягкие колючки, расположенные по всей поверхности , а длина сметанного яблока достигает 35см, а вес 7 кг.

    В природе, аннона, широко распространена, практически, на всей территории Американского континента, но наибольшее распространение получила в Мексике, Венесуэле, Аргентине, на Багамах и Бермудах. В качестве культурного растения, Annona Muricata, выращивается в тёплых краях: Австралии, Индии, Китае и др. Гуанабана — это одна из множества разновидностей аннон.

    Справка из Википедии

    Смета́нное я́блоко, или Анно́на колю́чая (лат. Annóna muricáta) — вечнозелёное дерево с широкими зелёными листьями, вид рода Аннона (Annona) семейства Анноновые (Annonaceae). Одно из ценнейших тропических плодовых деревьев.

    • Название на других языках: англ. soursop; исп. guanábana; порт. Graviola
    • Дерево «сметанного яблока» достигает в высоту
    • Молодые побеги опушены.
    • Листья ароматные, гладкие, блестящие, тёмно-зелёные сверху и светло-зелёные снизу.
    • Цветки одиночные с короткими цветоножками, растут на стволе и на ветвях, имеют коническую форму и состоят из трёх внутренних и трёх внешних лепестков.

    Плод — сочная многолистовка, пахнет скипидаром. Плоды сметанного яблока — самые крупные из всех анноновых, вес может достигать от 4,5 до 7 килограммов, а размер — от 10 до 35 см в длину и 15 см в ширину. Кожица у недозрелого плода тёмно-зелёная, по мере созревания она становится желтоватой, покрытой толстыми колючками. Мякоть кремово-белая, плотная, по виду напоминающая вату. «Тает во рту, как желе, и имеет кислый вкус лимонада, слегка отдавая вместе с тем земляникой». Мякоть содержит семена чёрного цвета, которые ядовиты.

    Сметанное яблоко встречается как в диком виде, так и в культуре на Бермудских и Багамских островах, а также по всему Карибскому бассейну и от Южной Мексики до Перу и Аргентины на высоте до 1150 м над уровнем моря. Оно выращивается также в Индии, Шри-Ланке, Южном Китае, Австралии, Юго-Восточной Азии и на тихоокеанских островах.

    Сбор и хранение плодов

    Плоды анноны собирают по мере созревания. Степень созревания определяется по цвету плода — жёлто-зелёный цвет — признак созревания. Чтобы сохранить плоды не поврежденными их срывают не дожидаясь 100% спелости — при падении они сильно бьются о землю.

    Хранят сметанные яблоки в холодильнике — это позволяет сохранить их в течение 1 недели. Кожура при хранении в холодильнике чернеет, подобно кожуре бананов, но мякоть остается съедобной и не теряет полезных свойств.

    Полезные свойства анноны

    Мякоть сметанного яблока используют для приготовления напитков: соков и коктейлей, а также экстрактов и пюре, щербета и мороженного.

    Из сока сметанного яблока получается прекрасный слабоалкогольный напиток, отдаленно напоминающий сидр (яблочное вино).

    Плод анноны содержит множество витаминов (C и группы B), минеральных солей (железо, кальций, фосфор, магний), углеводов, белков.

    Перечень заболеваний, при которых показаны плоды, листья и семена анноны:

    • заболевания толстого кишечника;
    • дисбактериоз;
    • болезни печени;
    • ожирение;
    • гастрит;
    • сахарный диабет;
    • дизентерия (применяются незрелые плоды);
    • болезни почек;
    • заболевания позвоночника и неврологических патологий;
    • педикулез (применяется масло из семян);
    • кожные заболевания (применяются измельченные листья).

    В народной медицине Латинской Америки настой из размолотых семян анноны применяют в качестве сильнейшего рвотного средства.

    Представители альтернативной медицины приписывают сметанному яблоку противораковые свойства, но подтверждений этому мало. Известно лишь, что вещества, содержащиеся в плодах сметанного яблока каким-то образом помогают убивать раковые клетки.

    Опасные свойства

    Учёные стран Латинской Америки полагают, что чрезмерное употребление плодов сметанного яблока способствует развитию болезни Паркинсона.

    Также не доказаны целебные свойства препарата «Триамазон», которые представители альтернативной медицины рекламируют как чудодейственное средство для лечения раковых заболеваний, поэтому применять его нужно с осторожностью, на свой страх и риск.

    Особенности выращивания дома

    При выращивании анноны в домашних условиях необходимо знать следующее:

    1. Аннона — не вечнозеленое дерево, на зиму она сбрасывает листья. Вечнозеленая лишь гуанабана. Поэтому семена анноны надо высевать зимой или ранней весной, чтобы зимой для неокрепших сеянцев не было проблем со сбрасыванием листьев.

    2. Ограничьте полив, если аннона сбросила часть листьев и не поливайте совсем, если дерево стоит без листьев.

    3. Семена анноны следует хранить в темном, прохладном месте, но не в холодильнике. Проращивают семена при повышенной температуре — 25-30°C, то есть около батареи. Семена можно подпилить, чтобы ускорить процесс проращивания.

    4. 3 года требуется растению, чтобы оно заплодоносило при выращивании из семян.

    Читайте также:

    5. Цветам требуется опыление. Для опыления в домашних условиях пыльцу из цветов необходимо стряхнуть в какую-нибудь тару и положить в холодильник. Делается это утром, а после обеда эту пыльцу надо аккуратно, при помощи кисточки нанести на пестик.

    6. Аннона неприхотлива к условиям выращивания — составу почвы, режиму полива и условиям освещенности. Рассеянный свет зачастую более благоприятен, чем прямые солнечные лучи. Аннона устойчива к засухе и хорошо растет на бедных и щелочных почвах.

    Рекомендуемые виды для выращивания дома:

    Annona squamosa — «сахарное яблоко» — одно из лучших для выращивания в домашних условиях. В природе оно растет не выше 5 метров. В горшке — метра максимум.

    Annona muricata — аннона муриката — самое неприхотливое и красивое дерево.

    Аннона разнолистная (растение, цветок или дерево)

    Экзотические фрукты семейства Анноновых

    См. также статьи об аннонах: 1 и 2.

    Как мы уже рассказывали читателю, семейство Annonaceae насчитывает более 130 родов и около 2300 видов растений, широко распространенных в субтропических и тропических регионах. О некоторых, наиболее известных ароматных анноновых, было рассказано в отдельной статье. Однако, из всего многообразия представителей этого семейства, только три рода дают съедобные плоды. Это Annona, Rollinia и Asimina . Наиболее распространенной из них является Annona, она насчитывает около 120 видов и множество гибридных сортов. Спелые плоды анноны, имеющие исключительно нежную, душистую и вкусную мякоть, по консистенции напоминают заварной крем. Из-за этого фрукты анноны получили общее название «Кремовое яблоко» или «Сахарное яблоко», однако, на эти названия «откликаются» многие другие фрукты, из-за чего иногда возникает путаница.

    Самыми известными из съедобных аннон являются Annona cherimola, Annona muricata, Annona squamosa, Annona reticulata, a также гибрид Atemoya (A. cherimola x A. squamosa).

    Annona cherimola, ведущая свое происхождение из Эквадора, пожалуй, наиболее популярная из всех. Она была известна и использовалась в пищу древними инками еще с незапамятных времен, ее изображения были обнаружены на керамических вазах при проведении раскопок в Андах. Это растение играло важную роль в жизни этой древней цивилизации.

    Название cherimola образовалось от двух слогов языка индейцев кечуа (Quechua), слог «chiri» означает «холодное», а «moya» — «семечко», однако, в более поздней, уже испанской транскрипции, название этого фрукта прозвучало как «seno frio de mujer» — «холодная грудь женщины». Очевидно, испанских колонизаторов вдохновила форма плодов анноны, действительно напоминающая женскую грудь.

    Annona cherimola широко распространена практически по всей Южной и Центральной Америке, с древнейших времен она растет вокруг индейских поселений от Мексики до Чили. Чилийцы считают ее своим национальным фруктом и в настоящее время выращивают ее на коммерческой основе. Annona cherimola не любит прибрежную влажность и жару, предпочитая для себя более сухую гористую местность, она прекрасно себя чувствует в предгорьях Боливии, Бразилии, а также стран центрально-американского перешейка — Сальвадора, Гондураса, Гватемалы и Коста Рики. Именно из-за этой особенности — склонности к более сухому, но нежаркому воздуху, выращивание черимойи во влажном муссонном климате затруднено.

    В конце XVIII века черимойю завезли сначала на Ямайку и Гаити, а затем, с помощью моряков и путешественников, она добралась и до Гавайских островов, где прекрасно прижилась на вулканических, покрытых лесами, возвышенностях. Из-за своей чувствительности к малейшему понижению температуры воздуха, выращивание ее в Соединенных Штатах особого растространения не получило, здесь она хорошо растет только на некоторых, весьма небольших, участках на юге Калифорнии и в Центральной Флориде.

    Еще во времена великой конкисты испанцы завезли черимойю на средиземноморское побережье Европы, где пытались разводить ее на приусадебных участках в качестве плодового дерева, однако особым успехом эти усилия не увенчались. И только примерно в середине XX века, когда в провинции Гранада — одном из самых знойных и засушливых районов Испании — были вырублены рощи старых апельсиновых деревьев, освободившиеся площади Сьерра Невады были засажены этой представительницей анноновых. С этого времени она приобрела для Испании особое значение, страна стала крупнейшим в мире производителем этих плодов.

    В настоящее время небольшие плантации черимойи имеются на юге Италии, в Порутгалии, на Мадейре, Канарских островах, в Египте, Израиле, Алжире, Ливии и Сомали. В Таиланде, Индонезии, Яве и на Филиппинах черимойя компактно произрастает и на сравнительно малых высотах, адаптировавшись к более влажному климату Юго-Восточной Азии.

    Annona cherimola представляет собой дерево с низкорастущими ветвями и сероватыми пушистыми молодыми побегами, иногда принимающими форму широкого развесистого куста. Листья у анноны простые, плоские, овально-ланцевидной формы, располагающиеся попарно по обе стороны длинного, покрытого волосками черешка. Поверхность листьев также имеет слабо выраженный волосяной покров, а нижняя их часть — бархатистая.

    Цветы, как и всех анноновых, душистые, они неприхотливы и могут образовываться как на годовалых ветках, так и на совсем юных побегах первого года жизни, а также и на старых ветвях. Количество цветков может быть различно, из одного бутона может развиться от одного до трех цветков, собранных в кисти, свисающие на коротком черешке вдоль листа. Одиночные цветы напоминают елочные украшения, висящие на еловой лапе. Цветы довольно длинные и узкие, желтоватые или коричневые, с внешней стороны слегка опушенные. Внешние лепестки цветка состоят из трех частей, они узкие и более длинные, около 2.5 см, а внутренние лепестки совсем маленькие и напоминают чешуйки.

    Цветы черимойи — двуполые; первыми распускаются женские цветки, которые в течение 36 часов ожидают своей «ночи любви» — раскрытия мужских цветков, которые открывают свои чашечки позднее. Самоопыление этого растения не происходит, поэтому, при отсуствии естественных опылителей — цветочных жуков Nitidulis, черимойю приходится опылять вручную. Для этого пыльцу с самых крупных мужских цветков собирают в небольшие мешочки и сохраняют для искусственного опыления. Однако, пыльцу нельзя хранить дольше, чем несколько часов, так как она теряет свою способность к оплодотворению.

    Цветет черимойя с поздней зимы до начала лета, с момента начала цветения до появления на плодах характерного сегментного рисунка проходит не менее 100 дней, а полное созревание плодов занимает почти девять месяцев. Плоды черимойи крупные, 10-20 см длиной и около 10 см шириной, тяжелые — весят более 600 граммов, а отдельные экземпляры могут достигать почти двухкилограммового веса. Плоды анноны состоят как бы из слившихся, соединенных между собой «долек», они имеют коническую или сердцевидную форму или же, по меткому наблюдению испанцев, форму женской груди. По мере созревания плодов усиливается их приятный аромат, который вырабатывается в процессе метаболизма лейцина.

    Снимать плоды лучше всего немного раньше полного созревания, в период, когда они уже приобретают светло-зеленый или желтоватый цвет, но еще остаются немного твердыми. Если снять плоды еще раньше, они постепенно дозреют, но потеряют свои вкусовые качества. Однако, из-за того, что полностью вызревшие плоды имеют очень тонкую и нежную кожицу, их сбор и хранение представляют определенные трудности. Черимойю необходимо употребить в пищу как можно быстрее, максимальный срок хранения — не более восьми дней, после чего плоды приходят в полную непригодность для еды. Спелые плоды легко разламываются и разрезаются. Внутренность плода наполнена кремово-белой сочной мякотью, имеющей очень приятный запах и вкус. В мякоти содержатся большое количество твердых темно-коричневых или черных блестящих семян, похожих на маленькие фасолинки. Семена эти несъедобны и даже ядовиты, в растолченном виде их можно использовать в качестве инсектицида.

    Черимойю используют в качестве пищевого продукта без термической обработки. Обычно ее разрезают ножом на две половинки и едят вкусную ароматную мякоть прямо ложкой. Ее добавляют в фруктовые салаты, десерты. Мякоть черимойи, смешанная с молоком, водой и небольшим количеством сахара, идет на приготовление мультивитаминных соков, мороженого, различных тропических коктейлей. Ее используют как начинку для экзотического пирога и особого тропического рецепта популярного коктейля дайкири. Экстракт мякоти имеет самый широкий спектр применения — от специфических добавок в конфеты и шоколад до использования в косметической промышленности.

    Плоды черимойи содержат множество полезных веществ: кальций, фосфор, углеводы, тиамин, рибофлавин, глюкозу, фруктозу, сахарозу, целлюлозу, лингнин и пепсины, а также органические кислоты — лимонную и янтарную. Благодаря идеальному сочетанию кислот и сахаров черимойя является легкоусвояемым, питательным и очень вкусным продуктом.

    Черимойя имеет применение и в качестве лекарственного растения. В последние годы в растении были обнаружены вещества, имеющие высокую антибактериальную активность. Его стебли и листья богаты специфическими алкалоидами — лириоденином, аннонином, михелалбином и ретикулином. В листьях и семенах черимойи содержится много эфирных масел, являющихся прекрасными инсектецидами. Спиртовой раствор сока, полученного из них, убивает вшей и других паразитов. В тропиках экстракт из семян, стеблей и листьев используется в качестве прекрасного натурального репеллента.

    Из коры и листьев в Южной Америке делают успокаивающий и расслабляющий чай, улучшающий пищеварение и имеющий, к тому же, легкое слабительное действие. Индейцы считают, что листья черимойи препятствует развитию опухолей. Две ложки растолченых сухих плодов являются отличным противоядием при пищевых отравлениях.

    . И ДРУГИЕ АННОНЫ!

    Annona squamosa
    Var. Thai-Lessard

    Как вырастить в домашних условиях аннону

    Род аннона включает в себя около 125 видов, произрастающих главным образом в тропиках Америки (реже в Африке). Четыре из них распространены в культуре. Как плодовое растение в комнатах обычно выращивают вид аннона чешуйчатая. Это растение у нас мало известно, но широко выращивается во всех тропических зонах земного шара.

    Существует множество видов анноны, различающихся главным образом оттенками аромата фруктов, степенью их сладости и цветом. Чаще всего ее плоды похожи на чешуйчатые шишки. На самом деле они являются сросшимися соплодиями из мясистых невскрывающихся более мелких плодиков.

    В целом аннона весьма удобна для комнатного выращивания — она относительно неприхотлива (главное, чтобы ей было тепло), не требует большого контейнера, компактна и начинает плодоносить уже на третий год после высева семян.

    Оптимальное размещение

    Аннону можно разместить на любых окнах, она хорошо переносит небольшое затенение.

    Требования к температуре и температурному режиму

    Главное требование анноны — постоянное тепло.

    Требования к почвенной смеси

    Аннона нетребовательна к почвам, может расти даже на бедных. Для нее подойдет любая не слишком тяжелая землесмесь, можно использовать готовые грунты.

    Размножение

    Поскольку достать саженцы анноны у нас затруднительно, как правило, ее выращивают из семян. Главное условие для успешного прорастания семян анноны — высокая температура (25-30 °С), поэтому их желательно высевать в феврале-марте, пока отопительный сезон еще не закончен. Емкости с замоченными семенами в этом случае ставят возле батареи. Появившиеся всходы содержат в мини-тепличке при температуре окружающего воздуха 30-35°С днем и 24-27°С ночью.

    Формирование растения и обрезка

    Устоявшихся схем обрезки нет, достаточно ограничивать рост анноны вверх и удалять ветки, загущающие крону. Также регулярно проводится санитарная обрезка.

    Опыление

    Главные сложности в получении плодов анноны связаны с ее опылением. Пыльца созревает в утренние часы и быстро опадает, а пестик способен ее принять только во второй половине дня. В природе аннону опыляет особый вид жучков, на тельце которых пыльца сохраняется нужное время. В комнатах же единственный способ опылить женские цветки — это собрать пыльцу утром с помощью кисточки в бумажный пакетик и поместить ее в холодильник до вечера, после чего нанести ее на пестик с помощью той же кисточки или тампона.

    Требования к поливам и атмосферной влажности

    Аннона нетребовательна, достаточно не допускать полного высыхания земляного кома. Повышать атмосферную влажность есть смысл только в случае появления соответствующих симптомов.

    Подкормки

    Для лучшего плодоношения желательно подкармливать аннону ежемесячно растворами минеральных и органических удобрений. Можно использовать жидкие концентрированные удобрения вроде «Радуги» или «Покона».

    Прочий уход

    Почву в кадке надо регулярно рыхлить. Из-за своего происхождения вредителей в наших краях аннона не имеет. Изредка может поражаться грибковыми болезнями (в основном на фоне переувлажнения).

    По материалам книги Цветковой М.В «Огород на окне и балконе»

    Аннона (гуанабана)

    Род Annona L. семейство Анноновые (Annonaceae) объединяет 120 видов в тропической Америке и 10 видов в Африке. Постепенно они распространились по всем районам тропического и субтропического поясов земного шара.

    Основные культурные виды Annona: черимойя (A. сherimola Mill.), анона колючая (A. muricata), анона сетчатая (A. reticulata), Аннона пурпурная (A. purpurea) и анона чешуйчатая (A. squamosa).

    Перед употреблением плоды необходимо очистить от кожуры, удалить семена и подавать в свежем виде, добавлять в десерты, мороженое и густые молочные коктейли. При покупке надо выбирать плоды без пятен и ранок, хранить при комнатной температуре, пока они слегка не пожелтеют и не станут мягче.

    Аннона черимойя (чиримола, чирмолия, сыча, золотое перуанское яблоко) небольшое раскидистое дерево 6-7 м высотой родом из горных районов Эквадора, Перу, Колумбии и Боливии. Считаемся самым ценным плодовым растением рода аннона, а также одним из самых вкусных плодов на земле. Плоды конической, округлой или сердцевидной формы весом 300-600 г. (до 2,7 кг), покрыты твердой кожурой и содержат сочные сегменты белой мякоти с восхитительным ароматом и вкусом. Внутри находятся крупные темные семена, напоминающие по форме и размеру бобы. Черимойю добавляют в различные салаты и десерты, в напитки и мороженое. Часто плоды разрезают и подают просто охлажденными.

    Аннона колючая (сметанное дерево, сметанное яблоко, гуанабана) небольшое деревцо до 6 м высотой. Плоды массой до 4.5-7 кг покрыты кожурой с короткими мясистыми колючками, под которой находится масса белоснежных, волокнистых, сочных сегментов с мускатным кисло-сладким вкусом и большим числом крупных семечек. По аромату они напоминают ананас. Как и черимойя, анона колючая культивируется в тропиках. Мякоть используется для приготовления напитков, фруктовых салатов и мороженого.

    Аннона сетчатая (кремовое яблоко, «голова Будды») из Центральной Америки и Антильских островов. В оптимальных условиях дерево достигает высоты до 10 м. Плоды желтые или коричневатые, сердцевидные 8-15 см диаметром. Мякоть сладкая кремообразная, прекрасно подходящая для приготовления различных сладких десертов.

    Аннона чешуйчатая (сахарное яблоко) наиболее широко возделываемый вид рода аннона. Это маленькое дерево до 3-6 м высотой с коническими плодами, покрытыми твердыми чешуйками серого или голубовато-зеленого цвета, под которыми находятся кремово-белые, сочные, сладкие сегменты с запахом корицы.

    Аннона пурпурная (сонкойя) Небольшое дерево из Мексики и Центральной Америки. Коричневатые плоды до 15 см диаметром покрыты крючкообразными выростами. Мякоть ярко-оранжевая, кремообразная, по вкусу напоминает манго.

    Аннона (гуанабана).

    Аннона муриката — один из самых популярных плодов в тропиках. Является самой простой в выращивании из всех аннон. Ее плоды наиболее пригодны для транспортировки и переработки.

    Небольшое компактное деревце достигает в природных условиях высоты 6 м, в комнате гораздо ниже. В отличии от некоторых других аннон это вечнозеленое дерево. Листья овальной или продолговатой формы, глянцевые, кожистые, темно-зеленые, длиной до 15 см. Они имеют слегка пряный запах, особенно заметный при растирании.

    Аннона — родственник знаменитого Иланг-Иланг (они из одного семейства), запах листьев у них схожий, да и в строении цветка можно найти много общего. Чай из листьев может использоваться в качестве снотворного и успокоительного средства (рецепт смотрите ниже).

    Цветы ароматные, большие (до 4,5 см в диаметре), состоят из трех желто-зеленых мясистых внешних лепестков и трех бледно-желтых внутренних, могут появляться в разных местах — на стволе, ветвях и небольших веточках. Цветы полностью никогда не раскрываются.

    Плоды овальные или сердцевидные, чаще неправильной формы, до 30 см в длину, 15 см в диаметре и весом до 3 кг, темно-зеленого цвета, при созревании становятся желто-зелеными. Кожура плода тонкая, но жесткая, имеет сетчатый рисунок. Сочная светло-кремовая мякоть подобна заварному крему, разделена на сегменты, содержащие в некоторых случаях по одному гладкому овальному темному семени. Мякоть ароматная, с небольшой кислинкой, обладает уникальным ароматом, немного напоминающим ананас. Плод содержит несколько десятков семян. Аннона муриката обладает самыми большими плодами из всех аннон.

    Относится к группе сладких фруктов, содержит углеводы, белки, фолиевую кислоту, кальций, фосфор, железо, витамин С, витамины группы В. Фрукт поддерживает флору кишечника, улучшает работу печени, способствует снижению веса, нормализует кислотность желудка, способствует выведению из организма мочевой кислоты, поэтому он рекомендуется людям, страдающим ревматизмом, артритом и подагрой. Улучшает работу печени, способствует снижению веса.

    Плоды собирают, когда они еще твердые, но уже поменяли свой цвет с темно-зеленого на слегка желто-зеленый. Если позволить плодам дозревать на дереве – они могут упасть на землю и повредиться при падении. После сбора они могут оставаться крепкими несколько дней при комнатной температуре. Созревшие плоды достаточно мягки, это чувствуется при нажатии пальцем. Созревшие плоды можно хранить в холодильнике 2-3 дня. Кожура может почернеть, но мякоть остается сьедобной.

    Мякоть можно есть ложкой прямо из плода, она может быть законсервирована для дальнейшего использования. Перед механической обработкой мякоти необходимо удалить все семена, так как они в некоторой степени ядовиты. Мякоть используется для приготовления соков, коктейлей и других напитков, пюре, мороженого. Богата витаминами B и C, кальцием, железом, магнием, фосфором. В Индонезии незрелые плоды используют как овощи.

    Аннона уже успела завоевать интерес у многих любителей тропической экзотики. Это тропическое фруктовое дерево удобно всем: неприхотливо, выносит небольшое затенение, не требует большого контейнера, компактно и начинает плодоносить прямо в кадушке уже на третий год после посадки семечки. А уж о вкусноте и аромате — божественно! Необязательно иметь оранжерею, чтобы вырастить этот тропический фрукт — солнечное место у окна вполне подойдет, ну а летом, как и все тропики, аннона с удовольствием насладится солнышком на теплом балконе, веранде или в саду. Немаловажно — ее не нужно прививать, как большинство остальных фруктовых деревьев. Плоды непривитой анноны также хороши, как и плоды привитой, в отличие от лимона или манго, которые непривитые годятся лишь в качестве новогодней елки.

    Аннона — листопадное растение, поэтому семена желательно высевать поздней зимой или весной. В крайнем случае ранним летом, главное — ростки должны успеть подрости и хоть немного задеревенеть — зимой сеянцы тоже сбросят листья, и если они будут слишком малы, то не доживут до весны. Семена сеют на глубину примерно 1 см в легкую, хорошо дренированную почвенную смесь. Для более быстрого прорастания семена рекомендуется предварительно замочить на сутки в теплой воде. Срок прорастания семян — 15-30 дней.

    Важное условие для успешного прорастания семян анноны — высокая температура (25-30С). В условиях российской квартиры это несложно — если семена высевать в феврале-марте, то отопительный сезон еще не закончен, и плошки можно поместить поближе к батарее. Только будьте внимательны — не пересушите грунт и не сварите семена. Если же вы высеваете летом и оно оказалось не слишком теплым — то придется подумать о системе подогрева. Подпиливать семена необязательно, но можно.

    Освещенность — прямое солнце или легкая тень. К почве нетребовательна, но рекомендуется использовать рыхлую, хорошо дренированную почвенную смесь. При излишнем просушивании почвы может сбросить листья.

    Аннона муриката растет достаточно быстро, при необходимости форму деревца можно формировать осторожной обрезкой.

    Зимой ограничьте полив анноны, если она частично или полностью сбросила листья. Если дерево стоит голым — не поливайте совсем, пока не начнут проклевываться новые почки.

    Начинает плодоносить на 3 год после посева.

    Самый сложный момент при выращивании плодоносящей анноны — это ее опыление. Дело в том, что физиология цветов очень хитрая. Пыльца созревает в утренние часы, а пестик готов к ее принятию только во второй половине дня, когда пыльца уже опадает В домашних условиях проблема решается хоть и хлопотно, но реально. Утром с помощью кисточки стряхиваете пыльцу в бумажный пакетик и кладете ее в холодильник. Во второй половине дня достаете ее из холодильника и той же кисточкой наносите пыльцу на пестик.

    «Сахарное яблоко» — Annona squamosa — одно из лучших для выращивания в домашних условиях.

    В природе оно растет не выше 5 метров. В горшке — 2-3 метра максимум.

    Самая неприхотливая в выращивании — аннона муриката, красивое вечнозеленое дерево, дающее самые большие фрукты.

    На Ямайке и Гаити кора и листья используются в качестве антиспазматического и успокоительного средства, применяются при кашле, гриппе, астме, астении, гипертонии.

    В традиционной медицине Суринама чай из листьев используется против гипертонии и в качестве успокоительного средства.

    Листья используются при бессоннице, их можно положить в наволочку или разложить рядом с подушкой.

    Согласно исследованиям, вещества, содержащиеся в этом растении имеют противораковые и противовирусные свойства. В отличии от химеотерапии, которая уничтожает все клетки, эти вещества выборочно воздействуют только на чужеродные клетки.

    Успокоительный чай из листьев анноны муриката.

    1. Доведите воду до кипения.
    2. Тщательно промойте листья анноны муриката и поместите их в чистый заварочный чайник или чашку.
    3. Залейте листья кипящей водой, используя приблизительно 3 листа на одну чашку.
    4. Закройте чайник и дайте настояться в течении 5-10 мин.
    5. Удалите листья.
    6. Добавьте сахар и ломтик лимона по вкусу.

    Этот чай — приятный успокаивающий напиток, поможет вашим детям крепко спать. Можно применять его как успокоительное, он также имеет охлаждающий эффект.

    Самое необычное растение, о котором вы ничего не знали:  Тополь дельтовидный (растение, цветок или дерево)
    Добавить комментарий
    Аннона сетчатая
    (кремовое яблоко)