Барбарис продолговатый (растение, цветок или дерево)


Барбарис: редкие и малоизвестные виды, выращивание, рецепты заготовок

Малоизвестные барбарисы

В продаже можно встретить некий «барбарис азиатский» – это коммерческое название для листопадных барбарисов из Средней Азии, у которых темные ягоды. Под этим названием, скорее всего, скрываются крупные, 2-х метровые барбарисы продолговатый, или цельнолистный (Berberis oblonga = Berberis integerrima) и разноножковый, или круглоплодный (Berberis heteropoda = Berberis sphaerocarpa). Барбарис продолговатый отличается серовато-коричневыми побегами, оснащенными небольшими, до 1,5 см длиной, колючками, тускло-зелеными листьями и метельчатыми соцветиями, в которых может насчитываться до 20 цветков. Его ягоды продолговатые, красновато-черные с сизым налетом, до 1 см длиной. У барбариса разноножкового ветки коричневые, колючки до 3 см, чисто-зеленые листья, а соцветия – кисти скромнее: всего из 5-10 цветков. Ягода более округлая, иссиня-черная. Эти виды цветут и плодоносят стабильно, практически не мерзнут. Так же хорошо растет у нас и более редкий барбарис туркменский (Berberis turcomanica) с жесткими кожистыми листьями, который приносит темно-красные с дымчатым налетом плоды. Барбарис монетчатый (Berberis nummularia), похоже, уже появился на нашем рынке, хотя и выступает под разными названиями. Этот листопадный среднеазиатский вид весьма зимостоек и перспективен. Растет медленно, с трудом превышая метровую планку. Колючки на красноватых ветвях обычно простые, но зато до 3 см длиной. Листья плотные овальные до 4 см длиной и почти цельнокрайние, голубовато-зеленого цвета с сеточкой жилок с обеих сторон. Многочисленные мелкие цветки распускаются в конце июня. Они собраны в очень густые поникающие кисти. Ягоды округлые, красные. Его земляк – барбарис илийский (Berberis iliensis) отличается в основном более узкими листьями.

Среди других зимостойких подражателей с такими же плотными, практически цельнокрайними листьями, длинными кистями и простыми колючками не обошлось и без китайских видов. Это темно-зеленый барбарис Сильва-Таруки (Berberis silva-taroucana) и барбарис Верны (Berberis vernae). Последний особенно изящен благодаря мелким, до 3 см длиной округлым листьям на длинных черешках и исключительно мелким, до 4 мм в диаметре, цветочкам, собранным в очень плотные кисти. Ягоды крупнее цветков, совсем круглые и светло-красные. Выбор вечнозеленых барбарисов для нашей зоны, к сожалению, невелик. С наименьшими потерями зимует барбарис самшитолистный (Berberis buxifolia). Это невысокий, до 50 см, плотный кустарник с мелкими, до 2,5 см, и жесткими листьями. Крупные одиночные оранжево-желтые цветки повисают на длинных ножках. Ягода круглая, темная, с сизым налетом. Его родина Чили, где он окаймляет Магелланов пролив. Как правило, в продаже бывает только очень компактный карликовый сорт «Nana», который не превышает 30 см высоты. Он практически не цветет, а колючки у него мелкие.

Часто в продаже можно видеть вечнозеленые барбарисы, чьи желтоватые ветки оснащены сильными тройными колючками, достигающими 4 см длины. Их жесткие, блестящие листья, похожи по форме на лавровые, но имеют узкие и колючие зубцы по краю, обычно завернутому вниз. Скорее всего, это китайские виды, такие как барбарис Гагнепейна (Berberis gagnepainii), бородавчатый (Berberis verruculosa) или группа вечнозеленых гибридных сортов, производных от них, так называемые Гибриды Гагнепейна (Berberis x hybrido-gagnepainii). У Гагнепейна лист относительно тонкий, до 10 см длиной, узкий и светло-зеленый снизу, у бородавчатого – до 2,5 см, овальный и снизу сизый, а их чада имеют промежуточные признаки. Цветки у них крупные, но немногочисленные, а ягоды черные округлые. Впрочем, до этого дело часто не доходит, поскольку и предки, и детки могут обмерзать даже до основания.

Барбарис бородавчатый (Berberis verruculosa)

Возможно, более зимостоек барбарис Юлианы (Berberis julianae), который прожил в ГБС не один десяток лет, хотя и обмерзал иной раз до уровня снега даже под укрытием из лапника. Он такого же типа, что и барбарис Гагнепейна, но отличается очень жестким, «жестяным» листом с частыми зубцами по краю. Из-за постоянного обморожения его высота не превышала 60 см. Иной раз в середине мая на уцелевших ветках распускались плотные пучки слабо пахнущих цветков, а в конце сентября появлялись иссиня-черные ягоды.

барбарис Юлианы (Berberis julianae)

Из числа совсем редких (у нас) барбарисов можно рекомендовать еще некоторые листопадные слабо подмерзающие виды. Все они родом из Китая. Барбарис Вильсон (Berberis wilsoniae) до 1 м высотой, состоящий из густого вороха колючих ветвей. Листья серо-зеленые узкие мелко зазубренные по краю и до 3 см длиной, сопровождаются тройчатыми колючками такой же длины. Цветки небольшие светлые, собраны маленькими пучками. Округлые плоды лососевого цвета. Барбарис скученный, или Джеральда (Berberis aggregata = Berberis geraldii) отличается только торчащими вверх разветвленными соцветиями и ярко-красными ягодами с налетом. Оба этих вида участвовали в выведении многочисленных гибридных сортов, в том числе, из группы Гибридов Висли (Wisley Hybrids), среди которых есть и полувечнозеленые формы. Сорта варьируют по размерам листьев, цвету ягод, в которых природа перебирает все оттенки красного, размеру соцветий, достигающих удивительной величины. Но сорта для нашей зоны пока не отобраны. Частичным обмерзанием молодых побегов ограничиваются так же барбарис прозрачный (Berberis diaphana), барабарис кругом-пильчатый (Berberis circumserrata), юнаньский (Berberis yunnanensis) – средние, до 1,5 м, и злобно-колючие кустарники с мелким листьями и короткими соцветиями из крупных цветков. Барбарис сетчатолистный (Berberis dictyophylla), изящный кустарник до 50 см высоты, выделяется оригинальной окраской молодых побегов: они красные с белым налетом, мелкие жесткие листья белесые с изнанки и с редкими крупными зубцами по краю. У него немногочисленные бледно-желтые цветки и одинокие крупные красные ягоды с белым налетом. Может обмерзать до уровня снега. Мал, но свиреп барбарис сибирский (Berberis sibirica) из южной Сибири, по колючести он превосходит «китайцев»: у него есть не только 5-раздельные, но даже 7- и 11-раздельные колючки! Абсолютно зимостоек.

Выращивание барбариса

Барбарисы как правило не требовательны к почве, хотя сорта с изощренной окраской листьев нуждаются в хорошем питании. Многие довольно засухоустойчивы. Листопадные виды предпочитают хорошо освещенные участки, где их листва становится пышнее и ярче, особенно это относится к краснолистным и пестролистным сортам. Исключение составляют желтолистные сорта, которые лучше растут в полутени. Вечнозеленые виды вообще предпочитают укрываться от палящего солнца под пологом деревьев. Барбарисы, особенно листопадные, растут быстро и интенсивно. Если не задаваться целью создать непроходимые заросли, их лучше регулярно обрезать. Так что у листопадных осенью, а у вечнозеленых рано весной удаляют «лишние» с точки зрения садовода ветки.

Размножение барбариса, использование в дизайне

Барбарисы хорошо размножаются зелеными черенками по обычной методике. При размножении семенами, их вынимают из ягод, хорошо промывают и сеют обязательно осенью, поскольку им необходим период холодной стратификации. Цветут сеянцы на 4 – 7 год. Барбарисы могут исполнять в саду все возможные роли, доступные кустарникам. Они выступают как солитеры и в декоративных группах, участвуют в подпушке деревьев, в оформлении рокариев. Но самая распространенная роль барбарисов – это изгороди, как стриженные, так и нет. Всегда помня о колючках, не стоит сажать барбарис близко к дорожкам для прогулок.

Рецепты заготовок из барбариса

Хотя я и не считаю барбарис ягодным кустарником, но есть и другие мнения. Ведь назвал же кто-то вкусный леденец «Барбарисом». У народов Центральной Азии сушеные плоды азиатских барбарисов (зира) – традиционная приправа к мясным блюдам, например, к плову, из них делают компоты и кисели. Они даже продаются на местных рынках в ряду других сухофруктов. Еще приведу некоторые рецепты заготовок из барбариса, но оставляю их на совести автора — Елены Молоховец (Подарок молодым хозяйкам или средство к уменьшению расходов в домашнем хозяйстве. С.-Петербург. 1887).

Варенье из барбариса

1 фунт очищенного барбариса с семечками или без них, 2 фунта сахара, 1 стакан воды. Ягоды сложить в банку, залить вскипяченым, но остывшим сиропом из воды и 1,5 фунтов сахара. На другой день слить сироп, вскипятить, остудить, залить ягоды. На третий день всыпать остальные 0,5 фунта сахара и вскипятить все вместе.

Желе из барбариса

Ягоды залить водою, варить пока не полопаются, процедить. Взять один стакан сока, влить в кастрюльку, смерить лучинкою высоту сока и сделать отметку. Всыпать 1 стакан мелкого сахара, растворить и сделать вторую отметку. Варить на малом огне, снимая накипь, пока сироп не уварится до первой отметки. Процедить в горячую банку, остудить и поставить в холодное и сухое место. Если кто хочет иметь желе очень сладкое, то на 1 ст. сока взять 2 ст. сахара, уварить до середины между отметками.

Сироп из барбариса

Растереть ягоды ложкою, прибавить немного воды, сложить в плотный мешок. На другой день, когда сок стечет, вскипятить его раз, процедить его сквозь фланель, всыпать сахар, вскипятить раза 3 – 4, процедить. На 3 ст. сока 1,5 фунта сахара.

Приготовление сока на зиму для мороженого

Растереть ягоды в каменной чашке, сложить в большую банку дня на два, процедить потом сквозь фланель, не выжимая ягод, слить в бутылки, закупорить, засмолить, сохранять до морозов на льду, а потом в сухом подвале.

Московский квас из барбариса

Зрелые и свежие ягоды насыпают в бутыль или бочонок до половины, доливают холодной вскипяченой водой. Ставят на лед, пока вода не получит вкуса ягод. Сластить перед тем, как пить. В ягоды доливается вода по мере убавления, пока квас не сделается слишком слабым. 1 фунт = 409,5 г.

Барбарис

Полезные свойства барбариса обыкновенного

Наиболее изучены свойства барбариса обыкновенного. Ягоды этого растения издавна использовались как кровоочистительное средство. Наиболее активнодействующим началом считается алкалоид берберин, обладающий спазмолитическим, болеутоляющим свойствами и высокой антибактериальной активностью.

Берберин понижает артериальное давление, замедляет сердечную деятельность, учащает и увеличивает амплитуду сокращения сердца, усиливает отделение желчи, тонизирует мускулатуру матки, стимулирует функции органов пищеварения. Многочисленные исследования антимикробных качеств берберина показали губительное влияние барбариса на возбудителей гнойных и некоторых других инфекций. Поэтому хорошо после перенесенных простудных заболеваний принимать в виде чая отвар барбариса. Серотонин, содержащийся в плодах барбариса, играет важную роль в деятельности центральной нервной системы: благотворно влияет на эмоциональное состояние человека, регулирует температуру тела, обладает высокой радиозащитной и противоопухолевой активностью.

Препараты из разных частей растения, особенно из плодов, отличаются широким диапазоном лечебного действия: противовоспалительным, жаропонижающим, седативным, гипотензивным, гемостатическим, сахароснижающим, противомикробным, обезболивающим, желчегонным, мочегонным, вяжущим, улучшающим водно-солевой обмен.
В лечебно-диетической практике плоды барбариса используют вполне зрелыми (свежие, высушенные и переработанные). Полузрелые ягоды горькие на вкус (из-за повышенного содержания алкалоидов) обладают токсическим действием. В мякоти зрелых плодов горечь исчезает, но остается в семенах.

Листья барбариса собирают после цветения, в мае-июне. Плоды собирают в период полного созревания. Сырье сушат под навесом или в сушилках при температуре не более 50˚С. Готовые препараты хранят в бумажных, холщевых мешочках в сухом помещении. Срок хранения не более 3 лет.
Приготовление настоя из ягод барбариса: 1-2 столовые ложки измельченных сухих плодов настаивают в стеклянном термосе в 500 мл кипятка (суточная доза) 1-2 часа. Процеженный настой принимают по 100 мл 3 раза в день при малярии (действие подобное хинину), неврастении, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, хроническом панкреатите, болезнях печени, желче- и мочевыводящих путей, диарее, ревматизме, подагре, люмбаго.

Плоды барбариса употребляют в пищу и в виде желе, варенья, мармелада, начинки для пирогов, в качестве приправы к мясным блюдам, в плодово-ягодном виноделии. Свежие или сухие плоды кладут в супы для подкисления. Из зрелых ягод барбариса, красного перца с добавлением соли на Кавказе готовят приправу к мясным блюдам – «ацибель».
Для приготовления отваров из листьев, цветков и коры растения чайную ложку измельченного сырья варят в стакане кипятка и настаивают 10 мин. Процеженный отвар принимают по стакану утром и вечером. Отвар понижает спазмы и тонус желчного пузыря, оказывает желчегонное, антиспастическое, гомеостатическое действие, улучшает кровообращение.
Настой-чай из листьев, цветков, коры барбариса: чайную ложку измельченного сырья настаивают в стакане кипятка 10 мин. Процеженный настой принимают по стакану 2 раза в день после еды по показаниям, указанным выше. Настойки из листьев, коры и корня действуют подобно хинину, уменьшают горячку, успокаивают нервную систему.

Настойки не рекомендуют использовать беременным женщинам. С осторожностью надо использовать при желчнокаменной болезни, при циррозе печени. Если есть подозрение на гепатит, лучше также обратиться к врачу. Он определит, в каких случаях можно принимать лекарства на основе барбариса. Также не стоит лечиться барбарисом детям в возрасте до 12 лет.
Незрелые ягоды барбариса очень ядовиты, их употреблять нельзя. Употребление зеленых ягод приводит к сильной интоксикации.
Аналогично в лечебных и пищевых целях применяют барбарис амурский, барбарис сибирский, барбарис восточный, барбарис продолговатый.

Род Барбарис – Berberis L.

Род относится к семейству Барбарисовые. Это листопадные или вечнозеленые колючие кустарники, листья простые очередные, цветки желтые, в продолговатых или зонтикоподобных, редко – сложных кистях. Плоды красного, синего или черного цвета с одним или несколькими семенами. Цветение и плодоношение начинается обычно с 3-5 летнего возраста. Размножение производится семенами, а также черенкованием. Виды, образующие отводки при окучивании, такие как барбарис самшитолистный, можно размножать делением куста.
В роду насчитывается около 175 видов. Большая часть видов барбариса весьма декоративна и используется в групповых посадках, опушках, живых изгородях и в виде солитеров, а низкорослые виды и сорта – для каменистых горок и бордюров. Яркая осенняя окраска листьев и плодов, долго сохраняющихся на кустах, еще более усиливает декоративные качества барбариса.

Многие виды барбариса являются промежуточными растениями-хозяевами для размножения ржавчинного грибка – Puccinia graminis, поражающего злаки; поэтому барбарисы нельзя сажать вблизи злаковых композиций.
Из многочисленных видов барбариса ниже описываются наиболее распространенные в культуре Средней полосы России.

Барбарис амурский – Berberis amurensis Rupr.
Широкораскидистый кустарник высотой до 3,5 м и шириной до 1,5-2 м. Ветви прямые, слабоветвистые, ребристые, стоячие, желтоватые при отрастании, позднее серые. Колючки на ветвях трехраздельные до 2 см длиной. Листья простые, блестящие, обратнояйцевидной формы длиной до 12 см и шириной 5 см, по краю мелкозубчатые. Весной и летом листья ярко-зеленые, осенью – золотисто-красные или красные. Цветки светло-желтые с приятным ароматом, собраны в кистевидные соцветия длиной до 10 см, 10-25-цветковые. Цветет в мае 17-20 дней. Плоды ярко-красные, иногда розовые, съедобные длиной до 1 см. Созревают в августе-сентябре и до зимы остаются на кустах. Плодоносит с 4 лет.
Барбарис амурский засухоустойчив, жаростоек и зимостоек, а также устойчив к условиям города. Менее других видов поражается ржавчиной. Хорошо переносит стрижку.
Благодаря красивой форме куста, крупным листьям, обильному цветению и плодоношению рекомендуется для одиночных и групповых посадок, живых изгородей.

Декоративные формы барбариса амурского

Атропурпурея (Atropurpurea) – от вида отличается только окраской листвы: весной и летом она красная или пурпурно-красная, осенью – золотисто-красная или красная.

Барбарис обыкновенный – Berberis vulgaris L.
Листопадный кустарник высотой 2-3 м. Колючки на ветвях трехраздельные, длиной 1-2 см. Листья эллиптические до обратнояйцевидно-продолговатых, длиной 2-4 см, тонкие, перепончатые, по краям реснитчато-пильчатые, сверху темно-зеленые, снизу тускло- или серовато-зеленые.
Цветки блестящие-желтые, собраны в густые поникшие кисти длиной 4-6 см, имеют медовый запах. Цветет в течение 13-20 дней. Плоды эллипсоидальные или эллиптические продолговатые, длиной 8-12 мм, блестяще-красные или пурпурные. Цветет в мае-июне, плоды созревают в сентябре-октябре и до конца ноября остаются на кустах. Растет умерено быстро, вполне зимостоек, светолюбив, но может расти и при небольшом затенении; засухоустойчив, к почвенным условиям весьма нетребователен. Устойчив в городских условиях. Хорошо переносит стрижку.
Весьма декоративный кустарник, особенно осенью, когда листья окрашиваются в золотисто-красные тона и обильные ярко-красные плоды покрывают кусты. Наиболее эффектна темно-пурпурная форма. Применяется в виде солитеров, в группах на газоне, в опушках и в качестве подлеска в ажурных древесных группах. Весьма эффектно, например, сочетание группы из березы обыкновенной с темно-пурпурной формой барбариса обыкновенного. Образует хорошие формованные живые изгороди.

Декоративные формы барбариса обыкновенного

Темно-пурпурная (f. atropurpurea) – c темно-пурпурными листьями и ярко-пурпурно-золотисто-желтыми цветками; весьма декоративный кустарник для контрастных посадок, особенно эффектный в период цветения; морозостойкая форма, ражавчинным грибом поражается слабее основной формы; пурпурная окраска листьев передается при семенном размножении;

Бело-пестрая (f. albo-variegata) – с бело-пестрыми листьями; высота меньше, чем у основной формы; цветки и плоды как у вида;

Белая (f. alba) – с белыми плодами;

Золотистоокаймленная (f. aureo-marginata) – с листьями, имеющими золотистую кайму;

Крупноплодная (f. macrocarpa) – с более крупными плодами, чем у вида;

Желтая (f. lutea) – с желтыми плодами;

Сладкая (f. dulcis) – с менее кислыми плодами;

Бессемянная (f. enucla) – с плодами, не имеющими семян.

Барбарис оттавский – Berberis×ottawensis Schneid.
Листопадный, быстрорастущий, декоративный кустарник высотой и шириной до 2 м, гибрид барбариса Тунберга и барбариса обыкновенного. Колючки немногочисленные, мягкие. Листья обратнояйцевидные до 3,3 см в длину и иногда цельные, иногда зубчатые. Окраска листьев зависит от декоративной формы: от зеленовато-красной до фиолетовой летом и от желто-оранжевой до красной осенью. Цветет в мае желтыми сережками из 5-10 цветков. Цветки ароматные. Плоды светло-красные ягоды, очень кислые, съедобные.
Барбарис оттавский зимостоек, неприхотлив, устойчив в городских условиях. Для посадки рекомендуется выбирать солнечные участки, в тени может терять декоративную окраску. Каждые несколько лет необходима омолаживающая обрезка для восстановления окраски листвы.

Декоративные формы барбариса оттавского

Аурикома (Auricoma) – средний быстрорастущий кустарник высотой и шириной до 2,5 м; побеги с крупными колючками, изначально вертикальные, затем дугообразно поникающие; листья крупные длиной 4-5 см, широко овальные, при распускании насыщенно темно-красные с сизоватым налетом, затем зеленовато-красные, осенью оранжевые или алые; цветки желтые с красноватыми пятнами, в сережках, ароматные; плоды светло-красные ягоды, очень кислые, съедобные;

Сильвер Майлс (Silver Miles) – рослый раскидистый кустарник высотой и шириной 2-2,5 м; ветви изогнуты, побеги кораллового цвета; листья плотные, фиолетовые с серыми пятнами и полосками разного размера и формы и серебристым налетом на поверхности; на расстоянии куст выглядит серебристым; цветки желтые в сережках, ароматные; плоды светло-красные, очень кислые, съедобные;

Суперба (Superba) – крупный быстрорастущий кустарник высотой 3-4 м, шириной 2 (3) м; побеги с крупными колючками, изначально вертикальные, затем дугообразно поникающие; листья фиолетово-пурпурные с металлическим отливом, на солнце почти черные, осенью листья окрашиваются в багряные, огненно-оранжевые тона, долго держатся на растении; цветки желтые, ароматные; плоды светло-красные, очень кислые, съедобные.

Барбарис средний – Berberis × media
Барбарис средний – это название не одного вида кустарника, а группы искусственных гибридов нескольких листопадных и вечнозеленых видов. В эту группу входят несколько декоративных сортов:
Парк Ювел (Parkjuweel) – быстрорастущий, округлый, плотный кустарник высотой 2-2,5 м и шириной 2-4 м; веточки слегка свисают; в Средней полосе ведет себя как полувечнозеленый; листья вытянуто-яйцевидные, темно-зеленые, осенью и зимой оранжево-красные; цветет в мае-июне, цветки редкие, желтые, плодов не образует; предпочитает высокую влажность, солнечное или слегка затененное место посадки, защищенное от ветра местоположение, на зиму требует укрытия; устойчив в городских условиях;

Ред Ювел (Red Jewel) – кустарник шаровидной формы высотой и шириной около 1 м; побеги слегка изогнуты; на ветвях колючки длиной до 3 см; в Средней полосе ведет себя как полувечнозеленый, листья коричнево-красные, в середине лета – зелено-пурпурные, блестящие, сохраняются на побегах до поздней осени; цветет в мае-июне мелкими желтыми цветами; плоды мелкие, продолговатые, черные; предпочитает высокую влажность, солнечное или слегка затененное место посадки, защищенное от ветра местоположение, на зиму требует укрытия; устойчив в городских условиях.

Барбарис Тунберга – Berberis Thunbergii DC. (Berberis japonica hort.)
Листопадный кустарник высотой 0,5-1 м, с кроной диаметром до 1 м и горизонтально простирающимися густоветвистыми основными ветвями. Молодые побеги желтовато- или пурпурно-красные, позже пурпурно-коричневые. Колючки обычно одиночные, длиной 5-18 мм. Листья мелкие, изящные, чрезвычайно разнородные, обратнояйцевидные или продолговатые, длиной 1-3 см, сужающиеся у основания в короткий черешок длиной 2-10 мм; сверху листья блестяще-зеленые, снизу сизоватые, осенью огненно-красные, опадают поздно – в октябре. Цветки диаметром 8-10 мм, одиночные или по 2-5, внутри желтые, снаружи красные, цветоножки длиной 6-10 мм; цветет в апреле – мае. Плоды эллипсоидальные, блестящие, красные, длиной около 1 см, несъедобные.
Цвести и плодоносить начинает с 5-6 летнего возраста. По морозостойкости уступает барбарису обыкновенному. Хорошо переносит загрязнение воздуха дымом и копотью, светолюбив, но мирится с небольшим затенением. К почве нетребователен, довольно засухоустойчив. Не поражается ржавчинным грибком. Очень хорошо переносит стрижку.
Этот вид – красивейший из листопадных барбарисов. Выделяется низкой, плотной, горизонтально распластанной кроной и изящной мелкой листвой, которая осенью перед опадением окрашивается в яркий красно-пурпурный цвет, и обильными блестящими красными плодами, сохраняющимися на ветвях до весны. Наиболее эффективен в низких изгородях и бордюрах. Пригоден также для одиночных и групповых посадок на газоне. Весьма пригоден для низкой орнаментальной формовки.

Декоративные формы барбариса Тунберга

Адмирейшн (Admiration) – медленнорастущий карликовый кустарник, округлой формы высотой до 0,5 м и шириной до 0,7 м; листья мелкие, обратнояйцевидные, красно-оранжевые с желтой каймой; цветки немногочисленные, одиночные или по 2-5 в пучках, желтые; плоды продолговатые, красные, блестящие, созревают в октябре, долго не опадают, не съедобны;

Арлекин (Harlequin) – кустарник округлой формы высотой до 1,2-1,5 м и шириной до 1-1,5 м; побеги жесткие, концы побегов поникшие; листья мелкие, изящные, обратнояйцевидной формы, красные с белыми, розовыми и серыми пятнышками; цветки и плоды как у вида;

Атропурпурея (Atropurpurea) – кустарник с густой кроной, изначально вертикальной, затем широкоокруглой или воронковидной высотой и шириной до 2-3 м; листья мелкие, изящные, обратнояйцевидные, коричневые, красные или малиново-красные, наиболее интенсивная окраска при распускании листвы; цветки и плоды как у вида;

Атропурпурея Нана (Atropurpurea Nana) – карликовый кустарник высотой 0,5-0,6 м и шириной 0,5-1 м с компактной плоскоокруглой кроной, очень медленнорастущий; листья мелкие, изящные, обратнояйцевидные, изначально черно-красные, затем насыщенно коричнево-красные, осенью ярко красные; цветки и плоды как у вида;

Аурея (Aurea) – маленький, медленнорастущий, компактный кустарник высотой и шириной до 0,8-1,0 м, изначально вертикальный, с возрастом раскидистый с широкой округлой кроной; листья мелкие, изящные, обратнояйцевидные, от лимонно-желтых до золотисто-желтых оттенков, осенью на солнечных участках окрашиваются в оранжево-желтые тона, опадают в октябре; цветки и плоды как у вида;

Багатель (Bagatelle) – карликовый кустарник округлой формы высотой 0,3-0,4 м и шириной 0,4-0,6 м; листья мелкие, изящные, обратнояйцевидные, насыщенно малиново-красные или темно-красные, осенью становятся ярко-красными, опадают в октябре; цветки желтые, плоды как у вида;

Бонанза Голд (Bonanza Gold) – кустарник с очень плотной, густой, подушкообразной кроной высотой и шириной до 0,5 м; листья мелкие, изящные, обратнояйцевидные, золотисто-желтые; цветки многочисленные, одиночные или по 2-5 в пучках, желтые, плоды как у вида;

Голдалита (Goldalita) – маленький кустарник округлой компактной формы высотой и шириной около 0,3-0,4 м; листья мелкие, изящные, обратнояйцевидной формы, от лимонно-желтого до насыщенно желтого; цветки и плоды как у вида;

Голден Дрим (Golden Dream) – небольшой кустарник с округлой раскидистой кроной высотой до 0,7-0,8 м; листья ланцетной формы, мелкие, изящные, ярко-желтые, осенью приобретают красно-оранжевую окраску; цветки и плоды как у вида;

Голден Карпет (Golden Carpet) – небольшой, плотный, кустарник высотой до 1 м и шириной 1-1,5 м с раскидистыми, поникающими побегами; листья мелкие, обратнояйцевидные, золотисто-желтые летом, а осенью окрашиваются в красно-оранжевые тона; цветки и плоды как у вида;

Голден Ринг (Golden Ring) – кустарник с округлой кроной высотой и шириной до 2-3 м, побеги многочисленные, поникающие; листья мелкие, обратнояйцевидные с заостренным концом, пурпурно-красные, желтоокаймленные, очень декоративные, осенью окрашиваются в интенсивно-красные тона; цветки многочисленные, желтые, плоды как у вида;

Голден Рокет (Golden Rocket) – небольшой, медленнорастущий, плотный кустарник с узкоколонновидной кроной высотой до 1 м и шириной 0,5-0,6 м; молодые приросты имеют насыщенно оранжево-розовый оттенок; листья мелкие, обратнояйцевидные, желтые; цветки многочисленные, нежно-желтые, плоды как у вида;

Голден Торч (Golden Torch) – кустарник высотой 1,2-1,5 м и шириной 0,5 м с прямостоячими побегами; листья округлые или продолговатые, при распускании красноватые, летом ярко-желтые, осенью оранжево-красные; цветки многочисленные желтые, плоды как у вида;

Грин Карпет (Green Carpet) – небольшой плотный кустарник высотой до 1 м и шириной 1,2-1,7 м с раскидистыми, поникающими побегами; листья мелкие, изящные, обратнояйцевидные, светло-зеленые, осенью окрашиваются в оранжево-желтые тона, опадают в октябре; цветки и плоды как у вида;

Грин Орнамент (Green Ornament) – кустарник округлой компактной формы высотой 1-1,5 м и шириной 1,5-2 м с многочисленными побегами; листья мелкие обратнояйцевидные, при распускании бронзово-зеленые затем темно-зеленые, осенью окрашиваются в красновато-желтые тона; цветки и плоды как у вида;

Дартс Ред Леди (Dart’s Red Lady) – округлый или подушковидный компактный кустарник высотой и шириной 0,8-1,0 м; листья мелкие, обратнояйцевидные, коричневые, красные или малиново-красные, наиболее интенсивная окраска при распускании листвы; цветки и плоды как у вида;

Индиан Саммер (Indian Summer) – раскидистый густой кустарник высотой 1-1,5(2) м и шириной 1,5-2 м; листья довольно крупные, обратнояйцевидные, светло-зеленые, осенью окрашиваются в оранжево-красные тона; цветки и плоды как у вида;

Кармен (Carmen) – кустарник раскидистой формы высотой 0,8-1,0 м и шириной до 1,5 м; листья изящные, обратнояйцевидные, красно-коричневого или кроваво-красного очень насыщенного цвета; цветки и плоды как у вида;

Келлерис, Корник (Kelleris, Kornik) – кустарник с широкой раскидистой кроной высотой 1-1,5 (2) м и шириной до 2 м; листья мелкие, изящные, обратнояйцевидные, зеленые с яркими белыми пятнышками, которые ближе к осени становятся ярко-розовыми, осенью крона приобретает красный цвет; цветки и плоды как у вида;

Кобольд (Kobold) – карликовый, компактный, куполовидный кустарник высотой и шириной до 0,5 м; листья мелкие, обратнояйцевидные, блестящие, при распускании зеленые с красноватым оттенком, летом темно-зеленые, осенью окрашиваются в ярко-красные тона; цветки желтые, плоды как у вида;

Конкорд (Koncorde) – шарообразный, карликовый кустарник высотой и шириной 0,5-0,6 м; листья обратнояйцевидной формы, бордовые, молодые листья красные; цветки многочисленные желтые, плоды как у вида;

Коронита (Coronita) – раскидистый кустарник с густой округлой кроной высотой до 1 м и поникающими побегами; листья обратнояйцевидные с заостренной вершинкой, пурпурные с яркой салатовой каймой, более широкой, чем у сорта Голден Ринг; цветки и плоды как у вида;

Мария (Maria) – кустарник высотой до 1,5 м и шириной до 1 м, крона сначала колонновидная, позже становится раскидистой; побеги прямостоячие; листья округлые или продолговатые, среднего размера, при распускании оранжево-красные, летом ярко-желтые с карминным ободком по краю, осенняя окраска от оранжевого до пурпурного; цветки многочисленные желтые; плоды как у вида;

Наташа (Natasza) – раскидистый кустарник высотой около 1 м; листья зеленые с пестрыми розовыми и белыми крапинками и полосками; цветки сливочного цвета невзрачные;

Оранж Дрим (Orange Dream) — небольшой кустарник с округлой раскидистой кроной высотой до 0,7-0,8 м; молодые побеги ярко-оранжевые, взрослые фиолетовые; листья узкие, ланцетной формы, мелкие, изящные, равномерного красно-оранжевого цвета, осенью приобретают багрово-красную окраску; цветки простые, мелкие желтые, плоды как у вида;

Оранж Карпет (Orange Carpet) – широкий, раскидистый кустарник высотой до 0,6-0,8 м и шириной до 1,5 м; листья мелкие, обратнояйцевидные, желтовато-оранжевые с розовым оттенком; цветки и плоды как у вида;

Оранж Рокет (Orange Rocket) – колонновидный кустарник высотой до 1,2 м, шириной 0,5-0,6 м; побеги крепкие, вертикально растущие; листья обратнояйцевидные, слегка сужены к основанию, изящные, гладкие, красно-оранжевого цвета, цвет сохраняется в течение всего сезона, осенью становится более красным; цветки желтые, плоды как у вида;

Пинк Куин (Pink Queen) – кустарник раскидистой формы высотой до 1,5 м; листья изначально красные, позднее от розово-красных до коричневых, покрыты белыми или серыми пятнышками и полосками, осенью окрашивается в карминово-красные тона; цветки желтые, плоды как у вида;

Повов (Powwow) – колонновидный, узкий кустарник высотой 1-1,5 м, шириной 0,5-1 м; листья мелкие, изящные, обратнояйцевидные, вначале светло-зеленые со светло-кремовым рисунком, летом зеленеют, осенью окрашиваются в пурпурные тона; цветки бледно-желтые, плоды как у вида;

Ред Дрим (Red Dream) – небольшой медленнорастущий кустарник с округлой раскидистой кроной высотой до 0,7-0,8 м; молодые побеги желто-зеленые, взрослые коричневые; листья узкие, ланцетной формы, мелкие, изящные, равномерного красно-коричневого цвета с бордовым оттенком, осенью приобретают красную окраску; цветки простые, мелкие, желтые, плоды как у вида;

Ред Карпет (Red Carpet) – подушковидный, раскидистый кустарник высотой до 1 м и шириной до 1,5 м с поникающими побегами; листья мелкие, обратнояйцевидные, ярко-красные, осенью окрашиваются в багряно-красные тона; цветки и плоды как у вида;

Ред Пиллар (Red Pillar) – кустарник с прямостоячими побегами, крона узкая, колонновидная, позже раскидистая, высота до 1,5 м и ширина до 0,5-1 м; листья мелкие, обратнояйцевидные, красно-фиолетовые, снизу темно-зеленые, осенью алые; цветки желтые, плоды как у вида;

Ред Рокет (Red Rocket) – колонновидный кустарник высотой до 2 м и шириной до 1 м; листья округлые, пурпурно-красные летом, ярко-красные осенью; цветки желтые, плоды как у вида;

Ред Тирс (Red Tears) – кустарник подушковидной, раскидистой формы высотой до 1,5-2 м; листья красные или пурпурные, мелкие, изящные, обратнояйцевидные, осенью становятся рубиновыми; цветки и плоды как у вида;

Ред Шеф (Red Chief) – кустарник изначально вертикальнорастущий, затем воронковидный, поникающий высотой 1-1,5 (2) м и шириной 1,5-2 м; листья мелкие, изящные, от ланцетных до обратнояйцевидных, при распускании темно-красные, затем коричнево-красные, осенью окрашиваются в оранжево-красные тона; цветки и плоды как у вида;

Роуз Глоу (Rose Glow) – кустарник с раскидистой кроной высотой 1-1,5 (2) м и шириной 1,5-2 м; листья обратнояйцевидные пестрые, при распускании ярко-красные или карминные, к началу лета на темно-пурпурных молодых листочках появляются белые пятнышки и прожилки, куст в целом выглядит розовым; цветки и плоды как у вида;

Роузи Рокет (Rosy Rocket) – кустарник с колонновидной формой кроны высотой до 1,2 м и шириной 0,5-0,6 м; листья обратнояйцевидные, слегка сужены к основанию, небольшие, при распускании бордовые, к началу лета появляются многочисленные розовые пятнышки, куст в целом выглядит розовым; цветки многочисленные желтые, плоды как у вида;

Сани (Sunny) – плотный, шаровидный кустарник высотой и шириной до 0,8-1,0 м; молодые побеги с желтой окраской, часто стелющиеся; листья мелкие, обратнояйцевидные, золотисто-желтые, иногда с тонкой карминной каемкой, на молодых побегах красноватые, осенью окрашиваются в красно-оранжевые тона; цветки и плоды как у вида;

Сенсейшен (Sunsation) – медленнорастущий подушковидный или воронковидный кустарник высотой 0,8-1,0 м; побеги коричневые; листья мелкие, обратнояйцевидные, молодые ярко-зеленые, летом золотисто-желтые, осенью становятся красными; цветки и плоды как у вида;

Сильвер Бьюти (Silver Beauty) – раскидистый кустарник высотой и шириной 1 м; молодые побеги зеленоватые, одревесневшие коричневые; листья мелкие, обратнояйцевидные, пестрые с серебристым оттенком, покрыты розоватыми и белыми пятнами, осенью листья краснеют; похож на сорт «Келлерис», но ниже; цветки мелкие желтые, плоды как у вида;


Старберст (Starburst) – кустарник округлой формы высотой и шириной до 1 м, молодые побеги красного оттенка, с возрастом коричневеют, дугообразно изогнуты; листья мелкие, обратнояйцевидные, при распускании бледно-зеленые, летом с проявляющимися кремовыми и розовыми крапинками, осенью приобретают красный оттенок; цветки желтые, плоды как у вида;

Тайни Голд (Tiny Gold) – медленнорастущий кустарник с очень плотной, густой, подушкообразной кроной высотой и шириной до 0,5 м; листья мелкие, обратнояйцевидные, летом лимонные или золотисто-желтые, осенью оранжево-красные; цветки желтые, плоды как у вида;

Хелмонд Пиллар (Hellmond Pillar) – кустарник с многочисленными красными вертикальными побегами, крона узкая, колонновидная высотой 1-1,5 м и шириной 0,4-0,6 м; один из самых темных колонновидных барбарисов; листья мелкие, пурпурно-красные, при распускании светлее, осенью алые; цветки желтые, очень эффектны на фоне темной листвы; плоды как у вида;

Эректа (Erecta) – кустарник с многочисленными прямостоячими побегами, крона узкая, со временем раскидистая высотой до 1-1,5 м и шириной до 1 м; листья мелкие, обратнояйцевидные, светло-зеленые, осенью окрашиваются в пурпурные тона; цветки и плоды как у вида.

Посадка

Барбарисы нетребовательны к почвам, ветроустойчивы, засухоустойчивы, не выносят переувлажнения. Растения с декоративной окраской листьев при посадке в тени теряют окраску. Барбарис Тунберга «Аурея» подгорает на прямом солнце, ему требуется полутень. При одиночной посадке расстояние между кустами не менее 1,5-2 м. При посадке плотной однорядной живой изгородью 4 шт. на 1 погонный метр, двухрядной – 5 шт. на 1 п.м. В свободнорастущей живой изгороди барбарисы сажают из расчета 2 шт. на 1 п.м.
Все контейнерные растения перед посадкой необходимо тщательно проливать водой, ком должен быть пропитан влагой и не терять ее сразу после посадки растения.
Почвенную смесь готовят из садовой земли, перегноя, песка в равных количествах. Оптимальная кислотность почвы рН 6,0-7,5. При посадке в кислую почву необходимо известкование (300-400 г гашеной извести или 200 г древесной золы на куст).

Подкормки дают начиная со второго года после посадки. Весной вносят азотные удобрения (20-30 г мочевины на ведро воды), а в конце августа-середине сентября вносят фосфорно-калийные удобрения (30 г суперфосфата и 15-20 г сульфата калия). Затем удобряют полными комплексными удобрениями с микроэлементами раз в 3-4 года. Полив проводят раз в неделю по 10-20 л на кв.м приствольного круга. Первые 2 года после посадки поливают 2 раза в неделю. Если приствольный круг не замульчирован, то рекомендуется после полива проводить прополку и рыхление. Мульчирование проводят корой и щепой из лиственных пород, торфокомпостом, сухими листьями слоем 5 см в границах проекции кроны.
Санитарную обрезку проводят в любое время года, удаляя больные, поломанные и усохшие ветви. Омолаживающую и формирующую обрезку проводят весной до активного сокодвижения: удаляют слабые, плохо развитые побеги, а также усыхающие старые ветви, придают желаемую форму кустам. При устройстве живых изгородей обрезку проводят на второй год после посадки, срезая от 1/2 до 2/3 надземной части. В последующие годы обрезка проводится 2 раза в год: в первой половине июня и в начале августа.
В первые 2 года после посадки барбарис Тунберга «Аурея» и большинство краснолистных сортов рекомендуется укрывать на зиму мешковиной или крафт-бумагой.

Основные вредители и болезни

Барбарис обладает высокой устойчивостью к большинству заболеваний и вредителей. Но некоторые виды подвержены определенным грибным инфекциям, которые могут сильно снижать его декоративность. Наиболее подвержен грибковым заболеваниям барбарис обыкновенный, наименее – барбарис амурский. Самыми распространенными для барбариса являются различные болезни листьев.
Из насекомых, повреждающих барбарисы, наиболее распространены полифаги, которые питаются и другими видами растений.

Болезни барбариса:
Мучнистая роса
Ржавчина листьев
Беловато-серая пятнистость
Бурая пятнистость
Коричневая пятнистость
Темно-красная пятнистость
Чернь листьев
Серая гниль
Диплодиевый некроз коры
Диплодиниевый некроз коры
Пиренохетовый некроз коры
Рабдоспоровый некроз коры
Трахеомикозное увядание
Инфекционное усыхание

Вредители барбариса:
Тля барбарисовая
Листовертка кривоусая смородинная
Галлица листовая барбарисовая
Боярышница
Жимолостная невзрачная моль
Пяденица
Совка
Барбарисовый пилильщик
Щитовка
Ложнощитовка
Листовая барбарисовая галлица
Вишневая муха
Барбарисовая цветочная пяденица

В статье использовались материалы из следующих источников:
1. http://www.paer.ru/plants/alphabet.php?type=1&letter=%E1
2. Колесников А.И. Декоративная дендрология. – М.: Издательство «Лесная промышленность», 1974.- 745 с.
3. Трейвас Л.Ю. Болезни и вредители декоративных садовых растений: Атлас-определитель / Любовь Трейвас. – М.: ЗАО «Фитон+», 2011. – 192 с.
4. Формазюк В.И. Энциклопедия пищевых лекарственных растений: Культурные и дикорастущие растения в практической медицине / Под ред. Н.П. Максютиной. – К.: Издательство А.С.К., 2003.- 792 с.

Питомник растений и садовый центр Паер+ работает с 1998 года. За это время мы приобрели огромный опыт и знания по посадке, уходу за декоративными растениями, хвойными и плодовыми деревьями и кустарниками. У нас Вы сможете приобрести растения для создания живой изгороди, плодовые деревья и кустарники для своего сада, а также заказать работы по ландшафтному дизайну и проектированию, озеленению и благоустройству. Деревья и кустарники поставляются из старейших питомников Германии и Польши, а также из нашего Воронежского питомника посадочного материала. Питомник растений и садовый центр Паер+ удобно расположен и находится на территории Главного Ботанического Сада в Москве. Ассортимент растений включает в себя крупномеры, хвойные растения, лиственные растения, многолетники, розы и рододендроны, бонсаи, формованные растения, а также любые декоративные деревья и кустарники под заказ. Вся информация (статьи, фотографии и т.д.), размещенная на этом сайте, является собственностью ООО «ПАЕР+» и охраняется Законом об авторском праве..

Барбарис – Berberis

Барбарис принадлежит к семейству Барбарисовых. Этот крупный род кустарников включает в себя более 200 видов. Вечнозеленый кустарник с опадающей листвой достигает высоты более 4 метров. Также он может быть представлен небольшим деревом с тонкими прямостоячими ребристыми побегами. Растение обладает цельными листьями, которые собраны в красивые пучки на небольших побегах.

Барбарис в саду

Он опыляется насекомыми, имеет обоеполые цветки, двух или трехчленные, расположенные поодиночке или в соцветиях. Цветет барбарис, если обеспечен правильный уход за ним, в конце мая – начале июня. В сентябре – начале октября созревают плоды барбариса. Ягода с семенами продолговатой формы бывает ярко-красного и темно-красного цвета. Барбарис не стоит путать с годжи, ползучим кустарником, относящимся к семейству пасленовых.

Семейство: Барбарисовые (Berberidaceae).

Родина растения: средняя Азия, южная и средняя Европа, Кавказ, Казахстан, крымский полуостров, Персия, Северная Америка, Восточная Сибирь.

Интенсивность роста: в зависимости от сорта бывают быстрорастущие и медленнорастущие кустарники.

Полив: не переносят застойного увлажнения.

Подкормка: нормально растут на бедной почве.

Обрезка: весной требует прореживания. Ягод будет по количеству меньше, однако они будут более крупными и сочными.

Пересадка: весной, осенью.

Размножение: вегетативными способами – делением куста, черенками и семенами.

Кустарник обыкновенный непривередлив и нетребователен к почвам. Для него характерна многочисленная корневая поросль и обильное цветение. Растение обильно плодоносит, как правило, с одного куста можно собрать до 12 кг плодов. Ценность барбариса, изображенного на многочисленных фото, у садоводов заключается не только в его исключительных декоративных качествах, но и в лекарственных свойствах. Поэтому садоводы не жалеют сил на уход за растением. Так, ягода барбариса содержит дубильные вещества, алкалоиды, витамины C и P, яблочную кислоту. Плоды растения используются как в свежем виде, так и в переработанном. Очень популярно использование ягод барбариса для изготовления кондитерских изделий.

Самое необычное растение, о котором вы ничего не знали:  Акация (растение, цветок или дерево)

С помощью кустарника, изображенного на фото, создаются удивительной красоты живые изгороди, палисадники и очаровательные насаждения для бордюров. Растение отлично переносит условия городов и периодическую стрижку, на его фоне получаются изумительные фото. А вот для сельской местности выращивание растения нежелательно, поскольку оно зачастую становится промежуточным хозяином возбудителя стеблевой ржавчины злаков. По этой причине в некоторой местности барбарис подвергается уничтожению.

Посадка

Для кустарника выбирают преимущественно солнечные, открытые участки. Среднеазиатские виды, характеризующиеся слабой зимостойкостью, стараются уберечь от сильных ветров. В природе барбарис произрастает на сухих склонах гор. Поэтому для растения выбирают кислые почвы, которым не свойственно переувлажнение, даже несмотря на незначительное количество в ней органики. Барбарис обыкновенный и его семена, в отличие от годжи, предпочитает легкую почву или же суглинки без застойного увлажнения, а также хороший дренаж. Некоторые сорта кустарника и их семена не переносят близкого расположения грунтовых вод.

Весной, когда почва уже оттаяла, но почки еще не распустились, а также в некоторых случаях во время обильного сброса листьев, кусты растения высаживают на место, которое станет для него постоянным, и начинают уход. На протяжении всего сезона хорошо переносят пересадку те растения, у которых корни помещены в специальную емкость. Садоводы рекомендуют, если корни растения подсохли, то перед посадкой барбариса емкость с ним необходимо обильно пролить или оставить их в воде на полчаса.

Подготовка посадочной ямы, как и уход за растением, требует соблюдения некоторых правил, независимо от сорта. Для кустов, возраст которых не превышает 3 лет, ямка выкапывается 25 см в диаметре, глубиной 30 см. Для более взрослых растений диаметр и глубина ямки должны составлять 50 см. Посадка пройдет успешно, если ямку заполнить плодородным субстратом. Его можно получить, смешав перегной, компост – свежескошенную траву, садовую землю и песок в одинаковых пропорциях.

Для обустройства плотной живой изгороди из барбариса ширина и длина траншеи должна быть около 40 см. Специалисты отмечают, что если участок состоит из почвы, содержащей до 40% чистой глины, или же расположен на тяжелых суглинках, то следует проводить мероприятия по обогащению состава почвы. Это по достоинству оценят семена растения. Так, оптимальная кислота для выращивания барбариса должна обладать кислотностью рН 6-7,5. Под каждый куст растения необходимо внести около 200 гр древесной золы и вдвое больше размола доломита – ценнейшего известкового удобрения или же обычной извести. В качестве удобрения часть используется суперфосфат аммонизированный.

Размножение

Барбарис, изображенный на фото, и другие его сорта, как и годжи, размножают вегетативными способами: рассаживанием куста, зелеными черенками, семенами и отводками. Однако чаще всего используется размножение зелеными черенками и семенами. Высеивание семян происходит либо осенью, либо весной после стратификации, длительного выдерживания семян в условиях определенного температурного режима.

Поскольку растение относится к зимостойким видам, то его при желании можно вырастить практически в любом уголке России. При этом барбарис замечательно переносит засуху, однако в сильно затененных местах он увядает, поэтому выбирать для его посадки следует хорошо освещенные места. Чтобы гарантировано получить осенью плоды, необходимо следить за своевременным поливом барбариса.

Садоводы убеждены, что при выращивании кустарника следует учитывать такое правило: сорта барбариса, имеющие пеструю окраску, требуют хорошей подкормки и безупречного освещения, для желтолистных сортов, которые так замечательно смотрятся на фото, – идеальным условием является полутень, а вечнозеленые сорта плохо переносят палящие лучи солнца.

Популярные сорта барбариса

Рассмотрим основные популярные сорта барбариса:

Барбарис обыкновенный (Bérberis vulgáris) представляет собой колючий кустарник, высота и ширина которого может достигать 3 метров. Многочисленные, ароматные цветки барбариса – красивого яркого желтого цвета. Цветет этот вид, как и многие сорта барбариса, в мае. В сентябре, как правило, происходит созревание плодов. Ягоды растения имеют вытянутую форму, оранжево-красный цвет, они съедобные, на вкус кисло-сладкие.

Этот сорт представляет собой вид, который очень ценят за его декоративную ценность. Высота кустарника – более 2 метров. В осенние месяцы листья окрашены в багряные оттенки и длительное время сохраняются на ветках. Лишь концы веток немного подмерзают.

Этот сорт представляет сбой колючий кустарник, с большим количеством побегом. Растение отличается яркими желтыми многочисленными цветками и светло-красными ягодами. Плотные листья барбариса, как можно увидеть на фото, окрашены в светло-зеленые оттенки. К осени они обретают алый или огненно-оранжевый цвет. Этот вид хорошо поддается стрижке и используется для создания различных фигур.

Это вечнозеленый, узколистный кустарник, свободно растущий, достигающий 3 метров в ширину и высоту. Посадка из семян осуществляется в любое время года. Отличается поникающими ветвями. Этот вид кустарника растет довольно медленными темпами, для его размножения часто используют семена. Узколистные небольшие цветки – золотистого цвета. Растение плодоносит иссиня-черными ягодами. Листья барбариса снизу сине-белые, кверху переходят в насыщенный зеленый цвет. Этот вид растения теплолюбив и не любит морозов.

Изображенный на фото сорт, относится к медленнорастущим видам. Он едва ли достигает 1 метра в высоту. Месяц цветения барбариса – июнь. Этот вид довольно редкий. Его от других видов можно отличить крупными красноватыми колючками. Барбарис имеет жесткие листья голубовато-зеленого цвета и продолговатой формы. Цветет этот вид в конце июня мелкими цветками, собранными в поникающие, но довольно густые кисти. Плоды овальные красного цвета.

Уход за барбарисом

Трудности выращивания

В зависимости от вида и сорта барбарис может быть поврежден насекомыми и болезнями. Рассмотрим самые распространенные из них и уход, который в каждом отдельном случае требует растение:

  1. Порой на кустах растения можно заметить насекомых-вредителей, в том числе тлю. Барбарисовая тля, как правило, предпочитает нижнюю сторону листа, побеги, иногда семена. Листья кустарника из-за вредного насекомого подсыхают, приобретают сморщенный вид и теряют свою красоту. Иногда это можно заметить и на фото.

Среди самых действенных методов борьбы с этим насекомым следует назвать обработку такими препаратами, как «Элексар», «Фитоверм» и «Иита-Вир», которой подвергаются семена и само растение. Также по мнению садоводов, эффективным способом является обработка растений отварами и настоями из тысячелистника, горького перца и чеснока с наструганным хозяйственным мылом, которое обеспечит эффект прилипания. Этот уход позволит избежать потери растением декоративной ценности.

  1. Болезнь, которая проявляется в виде белого налета на листьях, молодых побегах барбариса называется мучнистой росой, состоящей из спор и мицелий, заражающих растение. Часто от нее страдает и ягода растения. Если с заболеванием не бороться и не проводить профилактические мероприятия, то гриб способен сохраняться на растении до весны.

Чтобы бороться с мучнистой росой, в период распускания листьев кусты необходимо опрыскивать специальным раствором. Эту процедуру следует повторять каждые полмесяца. Чаще всего используется раствор коллоидной серы в концентрации 0,5% или кальцинированной соды – 0,5% с настоем древесной золы. Очень важно сильно пораженные листья с растения удалить и сжечь.

Про растение барбарис для детей

Беседа о барбарисе для детей 5-8 лет

Барбарис — колючий кустарник. Цветет в конце мая — начале июня. Его ветки в это время покрывают мелкие желтые цветочки, душистые и красивые. Осенью на ветвях созревают мелкие ярко-красные продолговатые ягоды. Кстати, на вкус они очень кислые!

Из коры, древесины и корней барбариса получают желтую краску, листья используют для изготовления маринадов, а ягоды — для прохладительных х, напитков, варенья, пастилы и конфет — всем знакомых «барбарисок».

А знаете ли вы, что некоторые виды барбариса медоносны? Барбарисовый мед — золотисто-желтого цвета, приятного аромата и нежного сладкого вкуса.

Но барбарис люди любят не только за его пользу, но и за его красоту. Этот кустарник используют для создания живых изгородей, оформления бордюров и посадки в декоративных целях. Ведь поздней осенью листва барбариса приобретает красивые оттенки желтого и красного цвета, а ягоды еще долго сохраняются на ветках, привлекая к себе внимание пернатых, оставшихся зимовать в городе.

Возле дома барбарис —

Куст его в цветах пушист!

Жаль, что слишком кисловаты.

Ответьте на вопросы

• Как выглядит цветущий куст барбариса?

• Какие на вкус его ягоды? Какого они цвета?

• Растут ли во дворе вашего дома кусты барбариса?

Барбарис: описание, уход и выращивание в саду

Среди барбарисов есть много устойчивых и декоративных видов, хорошо растущих в условиях средней полосы России. Родиной растения считается Япония. Все барбарисы – колючие кустарники высотой от 1 до 3 м. Листья мелкие, собраны в пучки на укороченных побегах. Плоды растения съедобны, с большим содержанием винной и лимонной кислоты. Но есть некоторые разновидности барбариса, которые используются только в качестве декоративных саженцев.

Интересна не только осенняя, но и основная окраска культурных форм. Возможно, поэтому о барбарисах, как о декоративных кустарниках, дающих красивый цвет, говорят редко. Но в начале лета, в цвету, кусты этих растений становятся особенно привлекательными. Сплошь усеянные мелкими, но многочисленными желтыми цветками, они выглядят очень эффектно. Поздней осенью растение украшают плоды. Сегодня барбарисы разных видов и сортов дают возможность скомбинировать разные формы и расцветки в красивые садовые композиции.

Посмотрите, как красиво выглядит барбарис декоративный на фото:

Как выглядит барбарис и как он цветет: фото и описание видов и сортов

Наиболее часто в озеленение используют:

Относительно крупный барбарис обыкновенный (В. vulgaris) и его форму с пурпурными листьями ‘Atropurpurea’. Обыкновенный вид широко известен и как плодовое растение;

Барбарис Тунберга (В. thunbergii), размножением которого занимаются многие садоводы, имеет особенно много декоративных форм и сортов, различающихся по окраске листьев и размерам и форме кроны;

Барбарис оттавский (В. х ottawensis), представляющий собой гибрид первых двух видов.

Кусты нетребовательны к почве. Засуху они переносят лучше, чем избыточное увлажнение. Могут выносить полутень, хотя на свету более полно проявляют свои декоративные качества. Хорошо размножаются летними черенками.

Благодаря красоте, разнообразию форм и окрасок растения может быть использована как одиночная посадка декоративного барбариса, в малых группах или для создания живых изгородей. Большинство видов прекрасно сочетается с другими кустарниками. Хвойные деревья низкорослого вида – это самый распространенный сосед в саду для барбариса. Растение хорошо сочетается с альпийскими горками, а также в качестве центрального кустарника при оформлении цветочных клумб.

Выращивание барбариса в саду не составляет хлопот своему хозяину.

Любой сорт барбарисного кустарника невероятно привлекателен. Многих садоводов разнообразие видов этого растения сбивает с толку. Но для того, чтобы определится с выбором, рекомендуют ориентироваться на цель, которую вы преследуете.

Если вы хотите, чтобы растение радовало вас вкусными ягодками, то это одни сорта. Хотите украсить ваш сад – используйте декоративные виды. Далее в статье мы расскажем о барбарисах разных сортов с фото и описанием особенностей каждого. О них мы уже упоминали выше. Отметим, что каждый представленный нами вид хорошо справляется с обеими задачами: украсит ваш сад и даст съедобные, вкусные плоды.

Обыкновенный барбарис – один из часто встречаемых видов растения. Достигает в высоту до трех метров. Листья эллиптической формы, с внутренней стороны они имеют серо-зеленую окраску, а с лицевой – темно-зеленные. Кусты имеют побеги серо-бурового цвета, с колючками до 2 см. Цветет этот вид в течение 3-х недель. Соцветие имеет кистевидную форму до 6 см, состоит из ароматных цветов желтого оттенка. Плоды достигают 1,5 см в длину и имеют ярко-красный оттенок.

Барбарис обыкновенный имеет достаточно много подвидов:

Аурео-Маргината

Альбо-Вариегата

Асперма

Последний представитель растения этого вида имеет плод без семени, что облегчает его переработку.

Посмотрите, как выглядят виды барбариса обыкновенного на фото.

Сорт Тунберга можно считать лидером среди декоративных барбарисов.

Если сравнивать его с предыдущим видом, то его размеры значительно меньше. Взрослый куст в высоту достигает не более 1 м. Ветки куста распространяются в горизонтальном направлении. В зависимости от разновидности молодые побеги растения могут быть ярко-красного или даже желтого оттенка, которые впоследствии становятся бурыми. Листва яйцевидной, слегка вытянутой формы, средняя длина достигает не более 3 см.

Летом куст имеет ярко-насыщенный зеленый цвет за счет окраски листьев, к осени он становится ярко-красным.

Цвет держится не более 2 недель. В этот период куст приобретает красно желтый оттенок. Цветочки барбарисного куста сорта Тунберга имеют двойную окраску: изнутри лепестки желтые, снаружи – ярко-красные. Элипсовидные плоды достигают 1 см в длину, имеют коралловый оттенок и созревают уже в начале осени. Если их не собрать, то они могут продержаться на ветвях вплоть до первых серьезных заморозков. Барбарис Тунберга, уход и выращивание которого не требует особых знаний или умений, подарит другой, более эстетичный вид вашему приусадебному участку. Этот вид также имеет множество гибридных разновидностей, которые считаются декоративными: многоцветковый, серебристо-окаймленную, темно-пурпурную и т. д.

Посмотрите, как выглядят барбарисы сорта Тунберга, на фото.

Оттавский сорт – представляет собой кустарник, соединяющий в себе качества первого и второго видов.

Этот вид прекрасно подходит для регионов с достаточно суровыми зимами. По внешним характеристикам это растение схоже на Тунберга, но в увеличенном виде. Его высота достигает 2 м. А вот листья ближе по своей расцветке и форме к виду обыкновенному. Они имеют розово-фиолетовый оттенок, который на солнце становится практически черными. В осенние дни, когда большинство красок в саду увядают, куст станет самым красивым, так как его листья обретают багряный оттенок и держатся на ветвях достаточно долго.

Оттавский барбарис, его виды и сорта представлены на фото:

Аурикома

Суперба

Силвер Майлз


Кроме перечисленных сортов, по всему миру можно встретить барбарисы разных декоративных разновидностей, которые отличаются и своим цветом, и высотой, и формой листьев.

Для создания альпийских горок используют карликовые сорта барбарисовых кустов:

Атропурпуреа

Багателле

Коболт

Посмотрите, как эффективно выглядит такой барбарис – декоративный кустарник на фото в окружении камней:

Их высота не достигает более 50 см, поэтому эти сорта и носят название карликовых.

Условия выращивания барбариса: как сажать и ухаживать за кустарником

Барбарис декоративный, уход за которым под силу даже неопытному садоводу, мало чем отличается в зависимости от вида растения или его сорта. Поэтому достаточно один раз ознакомится со всеми тонкостями и можно смело выращивать разные виды таких растений независимо от его форм.

Найти идеальные для барбариса условия выращивания можно в любом саду. Выбирая место дальнейшего роста растения, отдавайте предпочтение не слишком затемненным местам, но и обильного солнечного света он не любит. Идеальным для этих кустиков считается полутень. В таком месте вы увидите всю яркость красок листьев и цветов барбариса.

Посадка и уход за растением не забирает много времени и в основном состоит из:

  • правильного подбора метода рассаживания кустарника;
  • обеспечения своевременного полива, рыхления почвы, уборки сорняков;
  • обрезки кустарника;
  • подкормки.

Если вы живете в регионе с достаточным количеством осадков, то поливайте растение по мере засыхания почвы. Полив особенно важен в летние месяцы для южных регионов страны, где дождя не бывает достаточно долго. Обеспечьте кустарник барбариса уходом, который включает в себя еженедельный полив. Делайте это водой не слишком холодной. Лучше, если это будет вода, которая прогрелась на солнышке, а не только что набрана из-под крана или с колодца. Воду следует лить под корень растения, стараясь не попадать на листья барбариса.

Тонкости ухода и полива смотрите на фото:

Важно помнить, что в первые несколько недель после посадки полив следует проводить также еженедельно, до полного укоренения барбариса декоративного. Посадка и уход в дальнейшем подразумевает отсутствие застоя воды в почве. Поэтому с поливом важно не переборщить.

Также вовремя следует удалять сорную траву на участке вокруг кустарника. Обратите особое внимание на поросль, которая будет появляться возле барбарисовых кустарников. Ее необходимо вовремя устранять. Время от времени рыхлите почву вокруг кустика.

Удобренный барбариса кустарник во время посадки, не требует ухода больше, чем указано выше. Обеспечьте ему своевременный полив и поступление воздуха в почву. Этого будет вполне достаточно для молодого растения. Но уже через год желательно делать это весной, его следует подкормить азотными удобрениями. Для этого разведите в ведре воды не более 30 г мочевины. Далее достаточно делать это не чаще, чем один раз в 3 года. Но такая подкормка будет приемлемой для декоративных кустарников. Если же вы хотите получить еще и полезные плоды с хорошими съедобными качествами, то делайте еще и подкормку каждого куста фосфором и калием, в соотношении 1:1,5.

Обрезка, как и для других кустарников в саду, состоит из удаления ослабевших либо сухих побегов. Такой процесс несет в себе оздоровительные и эстетические моменты. Помните, что барбарисовые кустики имеют острые шипы, поэтому используйте рукавицы и проводите обрезку крайне осторожно.

Первое обрезание ветвей можно проводить уже весной на годовалом барбарисе.

Посмотрите фото и прочтите описание, как нужно это сделать:

Такая обрезка используется только для высокорослых сортов барбариса. Все побеги необходимо укоротить практически на 2/3 или наполовину. Сухие ветки удаляются полностью.

Это поможет сформировать декоративный куст, который будет смотреться эстетически красиво.

В дальнейшем обрезку проводят дважды в год: в начале лета и в августе. Карликовые виды проходят только санитарную обрезку.

Как выглядит барбарис – декоративный кустарник до и после обрезки, смотрите на фото:

Способы, как размножить барбарис

Многие считают, что это достаточно капризное растение. Именно поэтому некоторые садоводы боятся его выращивать у себя на участке. Но размножение барбариса и уход в дальнейшем не составят труда даже для любителя. Попробуем развеять мифы, которыми овеяно выращивание этого растения.

Способов размножения достаточно много:

Каждый из вышеуказанных способов имеет свои недостатки, которые следует учесть. Во многом конечный результат зависит от сорта растения. Например, для барбариса Тунберга размножение черенками проходит лучше всего, так как этот вид имеет достаточно много молодых побегов, которые могут быть использованы для этого. Если вы не знаете, как размножить барбарис, растущий у вас в палисаднике, садоводы рекомендуют использовать несколько способов и выявить для него наиболее подходящий, дающий быстрый результат.

Размножение барбариса семенами дает достаточно низкий процент всхожести. Еще один существенный минус такого способа – это большая возможность потери сортовых признаков.

Деление куста также влечет за собой некоторые проблемы. Например, при таком способе размножения возникает большая вероятность повреждения корневой системы. В результате оба куста могут пропасть или заболеть.

Несмотря на все трудности, садоводы утверждают, что при правильном подходе и соблюдении всех тонкостей вы очень скоро увидите в своем саду, как красиво цветет барбарис.

Как посадить барбарис: размножение семенами

Растение можно вырастить из небольшой семечки. Так как всхожесть достаточно низкая, рекомендовано сразу высаживать несколько плодов.

Как посадить барбарис из семечки? Процесс начинается с выбора дозрелого, крупного плода. Отсортируйте несколько ягод из понравившегося вам куста. Далее очистите плод и освободите семечку. Ее необходимо промыть проточной водой и немного выдержать в слабом растворе марганцовки. Далее хорошо просушить семя.

Сеять рекомендовано осенью. Используйте открытый грунт с рыхлой почвой. Сделайте углубления до 3 см и высейте семечки. Зимние морозы закалят их, а на весну вы увидите первые всходы вашего будущего барбариса. Посадка влечет и уход за семечкой, размножение от которого зависит напрямую. Для этого собранный продукт сохраняют в холодильнике в сухости, смешав с песком, при температуре +3 градуса. И только в конце апреля можно высеять в рыхлую почву открытого типа.

Семена, которые дали всходы, следует проредить, убрав наиболее слабые ростки. Спустя год окрепший барбарис можно пересадить на постоянное место.

При таком размножение первые плоды вы увидите уже на второй год. Есть вероятность того, что сортовые черты могут не сохраниться у растения выращенного таким способом. Но предотвратить ситуацию можно путем прививания.

Барбарис вполне самостоятельно может размножиться и сам, путем самосева. Если не собирать плоды осенью, то они осыпаются на землю и вполне могут укорениться. Весной росточки не трогают, а пересадку проводят на следующий год.

Размножение барбариса Тунберга и других видов черенками весной

И все-таки как вырастить барбарис такого же сорта? Чтобы обойтись без последующей прививки, лучше воспользоваться методом черенкования. Для этого достаточно срезать ветви с взрослого куста, укоренить и посадить. Но сразу отметим, что далеко не все виды барбариса могут дать хороший черенок, который быстро укоренится. К тому же, такой метод требует достаточно много времени для прорастания корешков. Чтобы ускорить этот процесс, садоводы рекомендуют использовать специальные корневые стимуляторы.

Размножение декоративного барбариса черенкованием проходит по такой схеме:

  • черенки находятся на боковых ветвях, их нарезают в июне, размером до 15 см;
  • листья у основания надреза удаляют, а сам надрез обрабатывают стимулятором образования корней;
  • подготавливается грунт: торф и песок;
  • высаживаются обработанные черенки;
  • все саженцы накрываются полиэтиленовой пленкой или банками для создания парникового эффекта.

Размножение барбариса черенками весной также подразумевает в себе и последующий уход за саженцами: проветривание, рыхление почвы, опрыскивание водой.

Если черенок дал корень, то вскоре на видимой его части вы увидите новые листочки. Далее укоренившееся растение следует пересадить в более глубокий контейнер с рыхлой почвой и минеральными удобрениями. Здесь он остается еще на год, после чего растение можно пересадить на постоянное место.

Посмотрите, как выглядит черенкование барбариса, его посадка и уход за ним на фото:

Размножение барбариса отводками и делением куста

Еще один способ получить дочернее растение такого же вида – это размножение барбариса отводками или методом деления куста на части.

Многие кустарники в саду можно размножить путем деления корневой системы. Барбарис в этом случае – не исключение. Но здесь нужно быть крайне осторожным и не допустить сильного повреждения корневой системы, иначе куст не примется.

О том, как сажать барбарис, деля корень, расскажем далее:

  • для деления подойдет здоровый материнский куст;
  • выкопайте его аккуратно из земли;
  • разделите на части;
  • поместите посадочный материал в подготовленные залитые водой лунки.

Если у материнского растения корень крупный, то его можно разрезать на части.

Размножение барбариса весной можно провести и отводками. Выберите для этого однолетние ветки. Они должны быть здоровыми и достаточно сильными. Возле материнского кустарника сделайте бороздку, хорошо ее увлажните. Положите в подготовленную почву выбранные ветки, закрепите и присыпьте землей. На поверхности необходимо оставить верхушки побегов. Вот как выглядит барбарис с прикопанными отводками в результате.

На протяжении всего лета и куст, и прикопанные отводки поливают, удаляют сорняки и рыхлят землю. К осени у вас получатся готовые саженцы, которые сохранят все сортовые признаки материнского барбариса.

Как вырастить барбарис: борьба с болезнями и вредителями

Как и любое другое растение в саду, барбарис также подвергается некоторым болезням и вредителям. Поэтому если вы хотите сохранить красоту и плодовитость вашего куста, необходимо следить за его состоянием и вовремя проводить мероприятия по их устранению.

Среди основных признаков заболеваний, которые должны насторожить садовода, можно выделить следующие:

  • рыхлый белый налет на листьях и побегах – мучнистая роса;
  • на верхней стороне листвы яркие оранжевые пятна, листья желтеют и осыпаются – ржавчина;
  • постепенное усыхание листьев куста, которое распространяется с одной стороны на другую – увядание.

Это наиболее частые заболевания, которым подвержен барбарис. С мучнистой росой и ржавчиной рекомендовано бороться путем обрызгивания 1% раствором коллоидной серы. В зависимости от степени поражения, растение может обрабатываться несколько раз с перерывами.

От увядания поможет только своевременное удаление пораженных побегов и обработка куста бордской жидкостью. Поврежденные и удаленные побеги в обязательном порядке сжигаются.

Нередко сильно пораженный куст не удается спасти. Поэтому важно своевременно выявить проблему и устранить ее.

К насекомым, которые поражают куст барбариса, можно отнести тлю, пилильщика и пяденицы цветочной.

Если вы обнаружили, что на растении сморщились листочки и появились места подсыхания, то это явный признак наличия тли. Посмотрите на побеги и молодые листочки – наверняка вы заметите это насекомое.

Для борьбы с ним можно использовать старый, но проверенный метод – сильный мыльный раствор. Концентрация: на ведро воды берут 300 г хозяйственного мыла. Растение хорошо обрабатывается при помощи пульверизатора.

Особенно опасна для барбариса плодоносящего вида пяденица, так как она поселяется именно в ягодах растения. С ней, как и с пильщиком, борются обрызгиванием 1-3% хлорофосом.

Посмотрите, как красиво цветет барбарис, на этих фото:

Этот растение еще достаточно редко встречается в садах нашей страны. Но если вы хотите удивить таким неприхотливым и красивым кустарником, то приложите максимум усилий для его высадки и ухода, и очень скоро барбарис станет украшением вашего участка.

Барбарис

Барбарисы распространены преимущественно в горах Северного полушария. Род насчитывает около 175 видов, некоторая часть из этих видов введена в культуру.

Описание барбариса

Барбарис — это листопадные или колючие вечнозеленые кустарники с простыми, очередными, реже кожистыми листьями. Колючки барбариса представляют собой видоизмененные листья, подчас от которых остается лишь одна средняя жилка, ставшая колючкой. В пазухе таких «листьев» развиваются укороченные побеги, поэтому листья сидят пучками.

Листья барбариса на побегах идущего года располагаются одиночно, по спирали. Цветы золотисто-желтые, мелкие, душистые, в многочисленных щитковидных или кистевидных соцветиях. Плоды разнообразные по окраске и по форме.

Практически все барбарисы весьма декоративны и используется в живых изгородях, в групповых или одиночных посадках, а низкорослые виды барбариса — на каменистых горках.

Окраска листвы сортовых барбарисов очень разнообразна и не только лишь зеленая. Она бывает пурпурная, желтая, пестренькая. Мало того, среди кустов барбарисов есть карлики и великаны.

Барбарисы прекрасны не только лишь как декоративно-лиственные растения, а также они еще очень красиво цветут. Маленькие цветочки, напоминающие сферические колокольчики, или поодиночке, или в соцветиях в буквальном смысле слова сплошь покрывают ветки с середины мая. Их окраска обычно желтая, порой оранжевая с включением красных оттенков.

Уход за барбарисом

В слишком жаркую погоду цветки барбариса источают терпкий, сладковатый аромат. Каждый лепесток барбариса несет по 2 нектарника, выделяющие прозрачные капли, привлекающие насекомых. Цветут барбарисы и плодоносят не только лишь на солнце, а также и в полутени. Барбарис является прекрасным медоносом. На ряду с гречишным, цветочным, липовым существует и барбарисовый мед.

Барбарис прекрасно переносит условия города. Неприхотлив к почве, засухоустойчив, не переносят застой влаги, лучше всего развивается на свету.

В саду мы обращаем свое внимание не только на высоту куста и цвет листьев, но и также очень важна его форма. Как правило, карликовые барбарисы, имеют плотную компактную полушаровидную форму кроны. Барбарисы высокие — развесистые кустарники с поникшими ветвями. Для барбариса вы сами можете придумать размер и форму, добившись этого стрижкой. Из них получаются прекрасные фигуры, к примеру, шаровидной формы. Стричь барбарисы не бойтесь, это интересное занятие, делать это можно почти в любое время года.

Прелестна осенняя окраска барбарисов, в особенности зеленолистного барбариса, его листва становится оранжево-пурпурной, а барбарисы пурпурнолистные в осенний период алеют и тоже хороши, барбарисы желтолистные осенью почти не меняются. Кусты барбариса после опадения листьев до весны, украшают алые ягодки.

В первые несколько лет барбарисы, укрывают на зиму сухой листвой, торфом или лапником. Размножается барбарис делением куста, семенами, летними черенками и корневыми отпрысками.

Виды и сорта барбариса

Барбарис Тунберга

Произрастает по открытым горным склонам Китая и Японии. Красивейший из листопадных барбарисов, с горизонтально густо ветвящимися побегами, в молодом возрасте дугообразно отклоненными, ярко-красными, желтоватыми, пурпурово-красными, позже пурпура — бурыми или коричневыми. Колючки около 1 см длиной, тонкие, упругие и простые. Листья мелкие около 3 см, изящные, продолговатые или обратнояйцевидные, к основанию суживающиеся и переходящие в короткий черешок, сверху ярко-зеленые и сизые снизу. В осенний период они становятся ярко-красные, в октябре опадают. Цветки барбариса Тунберга одиночные или же в пучках по 5, внутри желтые, красноватые снаружи, цветут около 8-12 дней. Плоды блестящие, кораллово-красные, эллиптической формы, около 1 см длиной, созревающие осенью и долго не опадающие. К большому сожалению, плоды барбариса Тунберга горьковаты, потому что содержат много алкалоидов, в пищу они непригодны, зато это отличный корм для зимующих птиц.

В суровые зимы не одревесневшая часть побегов барбариса Тунберга обмерзает. К почве этот вид барбариса нетребователен, засухоустойчив. Прекрасно переносит стрижку.

Барбарис Тунберга имеет декоративные формы: многоцветковую — около 10 цветов в соцветии; темно-пурпуровую — с темно-пурпуровой листвой; серебристо-окаймленную форму —по краю листа с серебристой каймой.

Ниже характеристики самых известных сортов.

Барбарис Тунберга «Атропурпуреа» (‘Atropurpurea’) — куст высотой 1,5 метра, весь сезон листья остаются пурпурно-коричневыми. Вегетация барбариса Тунберга «Атропурпуреа» начинается в конце апреля и до октября.

Растет очень медленно. Цветет в июне, около 12 дней. Плоды барбариса Тунберга «Атропурпуреа» созревают в начале октября.

Барбарис Тунберга «Ауреа» (‘Aurea’) — куст 0,8 м высотой, диаметром кроны 1 м. Округлая крона. Молодые побеги барбариса Тунберга «Ауреа» желтовато-зеленые. Листья этого барбариса от лимонно-желтой до золотисто-желтой расцветки.

Их осенняя окраска — желто-оранжевая. Цветет барбарис Тунберга «Ауреа» в мае. Цветки диаметром 1 см, снаружи они красные, внутри они желтые, собраны в пучки или кисти. Плоды блестящие, ярко-красные, созревающие в кнце сентября.


Барбарис Тунберга «Голден Ринг» (‘Golden Ring’) – куст высотой 3 м. Округлая крона. Листья барбариса Тунберга «Голден Ринг» яйцевидные, 4 см длины, желто-окаймленные, темно-пурпурово-красные.

Осенью листва интенсивно красная. Цветет барбарис Тунберга «Голден Ринг» в мае. Цветки снаружи красные, внутри они желтые. Плоды блестящие, кораллово-красные, созревающие в начале октября.

Барбарис Тунберга «Багателль» (‘Bagatelle’) — очаровательный низкий кустарник в высоту и диаметром кроны 0,4 метра. Крона низкая, компактная. Годовой прирост барбариса Тунберга «Багателль» 2 см. Кора у него красно-коричневая.

Листва этого барбариса яйцевидная, 1,5 см длины, в летний период коричневатые и осенью шарлахово-красные. Плоды блестящие, ярко-красные, съедобные, созревающие в октябре. Барбарис Тунберга «Багателль» сильно обмерзает, но с лёгкостью восстанавливается к началу июня.

Барбарис Тунберга «Грин Карпет» (‘Green Carpet’) – куст высотой 1 метр, диаметр кроны 1,5 метра. Кора барбариса Тунберга «Грин Карпет» коричнево-желтая. Шипы трехраздельные. Летом листья светло-зеленые, осенью же шарлахово-красные.

Цветет этот сорт барбариса в мае. Цветки желтые внутри, красные снаружи. Плоды барбариса Тунберга «Грин Карпет» розовые или же красные.

Барбарис Тунберга «Роуз Глоу» (‘Rose Glow’) — куст 1,5 м высотой. Молодая листва с мраморным розово-белым и бронзово-красным рисунком, старая листва — темно-розовая и красно-пурпурная.

Желтые цветки барбариса Тунберга «Роуз Глоу» появляются в мае и очень эффектно выделяются на фоне пестролистной листвы. Очень красочный куст.

Барбарис Тунберга «Атропурпуреа Нана» (‘Atropurpurea Nana’) – куст высотой 0,5 метра. Крона подушкообразная, компактная. Кора этого сорта барбариса красновато-коричневая. На побегах барбариса Тунберга «Атропурпуреа Нана» трехраздельные шипы. Листья 2 см длиной, яйцевидные, пурпурно-красные, осенью же шарлахово-красные.

Цветет этот сорт в мае. Цветки диаметром 1 см, желтые внутри, красные снаружи. Плоды блестящие, ярко-красные, созревающие в начале октябре.

Барбарис Тунберга «Арлекин» (‘Harlequin’) – куст 1,5 м в высоту. Молодые побеги красные. Листья барбариса Тунберга «Арлекин» красные с белыми, а может быть и с розовыми пятнышками.

В мае появляются желтые цветки и эффектно смотрятся на фоне пестрой листвы. Барбарис Тунберга «Арлекин» напоминает ‘Rose Glow’, но с другой окраской листьев и пестрых пятен.

Выше описанные сорта барбарисов малозимостойкие, однако, при их посадке в закрытые от ветра места, а также укрытии молодых растений на зиму лапником и листвой благополучно выживают в средней полосе России.

Барбарис обыкновенный

В природе растет по всей Южной и Средней Европе, доходя до самой Волги, а также Северного Кавказа.

Барбарис обыкновенный — ветвистый кустарник с буровато-серыми побегами, с эллиптическими, темно-зелеными сверху, серо-зелеными листьями снизу, перепончатыми, тонкими. Блестящие желтые цветки барбариса обыкновенного с медовым ароматом собраны в кистевидные соцветия около б см длиной. Цветение длится около 13-20 дней. Ярко-красные многочисленные плоды долго украшают кустарник.

Растет барбарис обыкновенный быстро, к почве малотребователен, предпочитает легкие суглинки, очень устойчив к условиям города, прекрасно переносит стрижку. Яркая окраска осенних листьев, пышные желтые кисти цветков и яркая окраска плодов, барбарис обыкновенный ставят в ряды самых декоративных кустарников для создания бордюров, живых изгородей, групповых и одиночных посадок.

Барбарис оттавский

Барбарис оттавский является одним из самых эффектных представителей данного рода высотой около 2 м. Напоминает барбарис Тунберга, однако является более высоким; по листьям, окрашенным на протяжении всего сезона в темно-фиолетовый цвет, ближе к пурпурнолистной форме обыкновенного барбариса.

В осенний сезон листья окрашиваются в багряные, яркие тона. Барбарис оттавский очень популярен, благодаря своей зимостойкости, неприхотливости.

У барбариса оттавского популярны лишь два сорта: «»Суперба»и Аурикома«.

Барбарис оттавский «Суперба»(‘ Superba ‘) — листья округлые около 5 см длины, летом красные с сизым налетом. Осенняя окраска – разные оттенки оранжевого и красного. Цветет барбарис оттавский «Суперба» в мае.

Цветки этого барбариса желто-красные, собранные в кистевидные соцветия, 5 см длины. Плоды ярко-красные, созревающие в начале октября.

Барбарис оттавский «Аурикома» (‘ Aurikoma ‘) – куст высотой 2 м, летом с округлыми сочно-красными листьями, а осенью — оранжевыми, 5 см длиной. Цветет барбарис оттавский «Аурикома» в мае.

Цветки барбариса «Аурикома» желто-красные, которые собраны в кистевидные соцветия 5 см длины. Плоды ярко-красные.

Барбарис амурский

Растет на каменистой почве Японии, Китая и Приморья, по опушкам лесов и по берегам горных рек.

Барбарис амурский — маловетвистый кустарник, с раскидистой кроной. В молодости побеги желтоватые, затем серые, с желтоватыми, трехраздельными колючками 2 см длиной. Крупные, простые, блестящие листья обратнояйцевидной формы, мелкозубчатые по краю. Летом и весной они ярко-зеленые, осенью же — золотисто-красные или просто красные. Светло-желтые цветки барбариса амурского с изысканным ароматом собраны по 10 в густые, кистевидные соцветия.

Цветение длится около 17-20 дней. Плоды барбариса амурского съедобные размером 1 см, блестящие, ярко-красные, реже розовые, долго сохраняются на ветках.

Меньше других видов рода барбарис поражается ржавчиной. Барбарис амурский легко размножается отводками, семенами, черенками, корневыми отпрысками.

Барбарис амурский засухоустойчив, зимостоек и жаростоек. Благодаря крупным листьям, красивой форме куста, пышному цветению и плодоношению рекомендуют для групповых, а также одиночных посадок, для живых изгородей.

Барбарис: сорта, посадка и уход

Даже при современном разнообразии чувств и ароматов специфический кисловатый вкус барбариса остается неповторимым угощением не только для детей, но и для взрослых. Но это не единственная сфера применения барбариса. Он также используется в медицине, кулинарии, флористике и даже в производстве. Это замечательное растение обладает рядом неповторимых свойств таким образом, что могут стать полезными не только его ягоды, но и листья, кора и древесина. Именно поэтому вопросы, касающиеся посадки и ухода барбариса, становятся актуальными не только среди дачников. Однако ответы на эти вопросы не такие сложные, ведь барбарис – неприхотливое растение, для которого легко создать условия.

Барбарис: кустарник или дерево?

Вопрос заголовка неоднозначный, так как барбарис или Bérberis vulgáris бывает как в виде кустарников, так и в виде маленьких деревьев. Эта черта присуща всем представителям семейства Барбарисовых, к которым наше растение относится.

Как правило, это зависит от природных условий, в которых находится растение. В любом случае веточки растения древовидные, содержат много колючек.

В промышленности, медицине и кулинарии чаще всего используется обыкновенный барбарис. Внешне он представляет собой большой колючий кустарник высотой около 250 сантиметров. Чаще всего его можно встретить в лесах и степях, на опушках лесов и долинах рек.

Описание барбариса

Всем представителям барбарисовых присуще большое количество веток и колючек, что усложняет процесс сбора ягод. Растение является вечнозеленым, хотя бывает, что иногда частично опадает листва. Листорасположение у барбариса очередное, на укороченных побегах обычно располагается 4–5 листочков, собранных в пучки. Интересно и то, что размер и форма листьев зависят о времени их появления: чем раньше, тем меньше.

Цветки желтого цвета прикреплены к боковым веточкам. Плоды имеют темно-красную, иногда бордовую окраску и приятный кисловатый вкус. Размножаются Барбарисовые семенами, собирать которые лучше всего осенью, в октябре-ноябре.

Кусты барбариса совершенно неприхотливы: они легко выдерживают зной и холод, не требуют плодородную почву и обильный полив. Несмотря на это, растение довольно светолюбиво, поэтому не стоит сажать его в тени.

К территориям, где барбарис встречается чаще всего, относится Крым, Кавказ, Восточная Сибирь, Северная Америка и средняя Европа.

Полезные свойства и применение:

Как уже было сказано, в этом замечательном растении ценятся не только плоды.

  1. Основной сферой применения барбариса является медицина. Еще в VII веке до нашей эры параллельно индусы и вавилоняне начинают изучать полезные свойства барбариса.
  • Витамины. Одним из наиболее часто встречающихся отваров в народной медицине является настойка хорошо перемолотых и засушенных корня и листьев барбариса. Кроме этого, в составе современных спреев и сиропов содержится экстракт барбариса. Отвар корня пьют при повышении температуры и кашле. В ягодах также содержится большое количество витамина С, необходимого для укрепления иммунитета.
  • При заболеваниях крови также используются ягоды барбариса. Вещества, содержащиеся в плодах, очищают кровь, улучшают кровообращение и способствуют снижению кровяного давления. Эта особенность особенно часто применяется в акушерстве, если необходимо остановить маточное кровотечение. Также он укрепляет стенки капилляров.
  • Ягоды, корень, листья и кору барбариса активно добавляют в препараты, регулирующие процессы пищеварения. Это способствует заживлению слизистых оболочек, увеличению выделения желудочного сока, а также является сильным слабительным. Ягоды повышают аппетит, а также сами являются вкусным угощением.
  • Ферменты, содержащиеся в ягодах, способствуют уменьшению воспалений на коже. Именно поэтому употребление отваров барбариса рекомендуют подросткам, у которых появляются временные прыщики на коже.
  • При воспалениях и болезнях глаз, рекомендуется протирать глаза и окружающую их область настойкой барбариса.
  • Отдельное применение получили листья барбариса в лечении заболеваний печени, желчного пузыря, селезенки и желчных протоков.
  • Кроме этого, плоды барбариса низкокалорийные и часто используются при диетах.
  1. В промышленности из коры, древесины и даже корня изготавливают экологическую желтую краску, по свойствам напоминающую гуммигут.
  2. Кустарники и деревца барбариса широко применяются в топиарном и ландшафтном искусстве. Благодаря тому, что растение легко выдерживает стрижку, из него можно составлять какие-то фигуры, а также с его помощью украшать заборы и постройки, используя, как живую изгородь. Также большим преимуществом барбариса в этом отношении является то, что ягоды долго сохраняются на ветках, а листья осенью имеют яркую (желтую или красную) окраску. Все это придает растению симпатичный привлекательный вид.
  3. Барбарис используется в кулинарии. В маринады часто добавляют листья этого дерева для того, чтобы придать блюду чудесный аромат. Листья и ягоды также применяются в виноделии, они придают кислинку. Сушеные ягоды используют как украшение и приправу в таких изысканных блюдах, как ризотто и плов с бараниной. Кроме того, сложно представить ребенка, который бы не слышал о конфетах «Барбариска».
Самое необычное растение, о котором вы ничего не знали:  Барвинок малый (растение, цветок или дерево)

Барбарис плодовый

Трудно себе представить домашний сад без плодовых деревьев и кустарников, поэтому даже самые ленивые и занятые хозяева приусадебных участков не могут отказаться от яблонь, смородины, малины. Более искушенные садоводы балуют себя диковинками, всячески стараясь создать подходящие для них условия. А мы предлагаем добавить в ваш сад такое пока ещё не распространенное, но неприхотливое плодовое растение, как барбарис. Этот кустарник обладает не только декоративными, но и высокими вкусовыми, лечебными свойствами.

Он принадлежит к огромному семейству барбарисовых, включающему более 170 видов, но плодовые виды и сорта представлены в нем лишь небольшой группой. В Советском Союзе главным производителем и поставщиком этой вкусной и полезной ягоды был Таджикистан: любимые конфеты «Барбарис», лимонад, сиропы, лекарства – все производилось из ягод, выращенных в жарком азиатском климате. Но существуют отдельные сорта и виды плодовых барбарисов, которые прекрасно себя чувствуют и в наших украинских садах. Но прежде чем перейти к разновидностям, немного общей информации.

куст барбариса обыкновенного

Барбарис (лат. Bérberis) – ценный плодовый кустарник. В местах естественного произрастания – в Закавказье, Южной и Восточной Европе, Азии – предпочитает селиться на сухих и светлых участках возле лесов, на горных склонах, малоплодородных почвах. Его корневища ползучие, одревесневшие. Побеги высокие, 2–3 м, прямостоячие, в зависимости от вида, а также времени года имеют пурпурную, желтую, серо-белую окраску. Листья эллиптические, 4 см в длину и 2 см в ширину, располагаются на укороченных побегах. Колючки размером до 2 см развиваются на длинных побегах. Плодовые кисти состоят из 15–25 желтых или ярко-оранжевых цветков, которые после продолжительного цветения (с апреля по май) превращаются в алые или пурпурные кисловатые плоды. Срок созревания ягод зависит от вида плодового барбариса – с сентября по начало ноября.

Срок созревания ягод зависит от вида плодового барбариса – с сентября по начало ноября.

Плоды содержат в большом количестве витамины С, Е, органические кислоты, а также берберин – природный алкалоид, широко применяемый в традиционной и народной медицине. Также барбарис хороший медонос – мед приобретает яркий золотисто-желтый цвет и нежный приятный аромат.

Виды съедобного барбариса

Барбарис обыкновенный (лат. Bérberis vulgáris) – древовидный кустарник с раскидистой кроной. Ареал распространения – Кавказ, Южная Европа, но легко приживается даже в Сибири. К почвам нетребователен, на родине его можно встретить даже на самых малоподходящих для культивации участках, таких как речные галечники, меловые отложения. Главное преимущество перед другими плодовыми барбарисами – высокая зимостойкость, он способен выдерживать морозы до –35 °С. Предпочитает сухие и солнечные участки сада. Притенение отрицательно сказывается на урожайности и вкусовых качествах плодов. Близкое залегание грунтовых вод и обильные поливы могут привести к загниванию корневищ.

Bérberis vulgáris Lutea

Bérberis vulgáris Atropurpurea

Барбарис обыкновенный, пожалуй, единственный вид среди съедобных собратьев, имеющий наибольшее сортовое разнообразие:

● Lutea – куст высотой до 2 м с жёлтыми побегами и светло-зелёной листвой. Плоды золотисто-жёлтые, кислые. Высаживать следует только на открытых солнечных участках сада.
● Аureo-marginata – куст может достигнуть в высоту 3 м, имеет очень красивые листья, окаймлённые серебристой полосой. Очень эффектен в живой изгороди. Плоды алые, вкусные, кисло-сладкие, созревают в октябре.
● Аtropurpurea – высота куста не превышает 2 м, побеги пурпурные с тёмно-красными листьями и плодами. Очень эффектный куст. Сбор ягод проводят в конце сентября – начале октября.
● Аlba-variegata – куст ценится за высокую декоративность. Листва «разрисована» белыми разводами, окрас плодов – кремовато-белый.
● Dulcis – сорт содержит все видовые признаки барбариса обыкновенного, но отличается высокими вкусовыми качествами плодов: ягоды очень сладкие, созревают к середине октября.
● Asperma – высокорослый куст плодоносит красными бескосточковыми ягодами.

В наших садах хорошо зарекомендовал себя еще один вид этого растения – барбарис амурский. Ареал произрастания – Дальний Восток, Корея, Китай. Впервые ботаниками был встречен на берегах Амура, за что и получил свое название.

Барбарис амурский (Berberis amurensis) – маловетвистый колючий кустарник с раскидистой кроной высотой до 3,5 м. Побеги окрашены в желтоватый оттенок, к осени становятся серо-желтыми. Цвет листьев также меняется в зависимости от времени года: летом они ярко-зеленые, а осенью – красные или золотисто-красные. Цветки светло-желтые, очень ароматные, колючки до 2 см. Плоды – красные, блестящие, съедобные. Сбор урожая проводят поздней осенью – в ноябре.

Вид представлен двумя сортами:

● Japonica – отличается более округлыми листьями и малым количеством цветков на кистях.
● Орфей – нецветущий сорт, выведенный российскими селекционерами исключительно для декоративности. Высота куста – 1 м.

Нельзя не упомянуть еще несколько видов барбарисов с плодами, имеющими пищевую ценность. Но, увы, эти виды не совсем подходят для выращивания в нашей климатической зоне.

Барбарис канадский (Berberis canadensis). Кустарник растет в долинах и на берегах рек Северной Америки. Обильно цветет с середины мая по июнь, неприхотлив, легко переносит засуху и зимние морозы.

Внешне мало чем отличается от барбариса обыкновенного. Незнакомый для наших садоводов вид интенсивно подвергается усовершенствованию американскими и канадскими селекционерами, которые работают в направлении декоративности куста. Но иногда при этом теряются вкусовые качества ягод.

Барбарис шароплодный (Вerberis sphaerocarpa). Он же разноцветоножковый – эффектный, сильно пахнущий во время цветения куст высотой до 2 м. Место распространения – горные склоны Средней Азии, Монголии, западные провинции Китая. Именно его ароматные сине-сизые плоды используют для приготовления традиционных азиатских блюд – шурпы, плова, лагмана.

На заметку для самых смелых садоводов-коллекционеров и экспериментаторов: в условиях нашей зимы культура может полностью погибнуть – для сохранения вида и получения урожая следует позаботиться о тепличном укрытии куста.

Агротехника

Барбарис имеет высокую приспособляемость к любым почвам и условиям содержания. Главное учесть несколько непреложных правил.

1. На почвах с повышенной кислотностью тормозится развитие растения. Решение вопроса – добавить гашеную известь в посадочную яму из расчета 500 г на 1 м2 для очень кислого грунта или 200–500 г древесной золы.
2. Барбарис – перекрестноопыляемое растение, поэтому в саду должно быть высажено не меньше 2 плодовых кустов. Плодоношение начинается с 4-го года посадки.
3. Для высоких и стабильных урожаев барбарис следует высаживать на открытых солнечных участках.
4. Уплотненная посадка может снизить урожайность кустов, поэтому расстояние между плодовыми растениями должно быть не менее 1 м. В случае формирования живой изгороди из съедобного барбариса на 1 погонном метре можно высадить 2 куста.

Для высоких и стабильных урожаев барбарис следует высаживать на открытых солнечных участках.

Посадка. Посадочную яму для одиночных кустов выкапывают размером 40×40 см, для изгороди – готовят траншею такой же глубины и нужной длины. Если грунт не требует дополнительной подготовки или раскисления, на дно ямки насыпают песок, тем самым облегчая аэрацию корневища. Размещают саженцы, слегка присыпают землей и хорошо поливают. После того как вода впитается в почву, ямки полностью засыпают и слегка утрамбовывают. Мульчирование корневой зоны создаст благоприятные условия для укоренения растения и освободит садовода от необходимых частых рыхлений почвы.

Полив. Переизбыток влаги губителен для барбариса, поэтому вновь высаженные кусты поливают 1 раз в неделю, а взрослые растения – по мере необходимости, 1–2 раза в месяц.

Уход. Барбарис смело можно назвать кустарником, не требующим большого ухода, – все сводится к дозированному кормлению, обрезке и проведению профилактических или лечебных мероприятий. Азотсодержащие удобрения вносят только на следующий год после посадки и в дальнейшем не чаще 1 раза в 3 года. Внесение комплексных удобрений, содержащих микроэлементы, благоприятно сказывается на урожае.

Обрезка. Санитарную обрезку проводят весной, до начала сокодвижения – удаляют засохшие, поврежденные побеги и лишнюю поросль.

Омолаживающую обрезку также проводят ранней весной. Удаляют полностью старые ветки, вырезая их на пень у самой земли. Из молодых побегов оставляют самые здоровые, формируя новый куст.

Формирующая стрижка позволяет придать растению опрятный вид. Барбарисы подстригают два раза за сезон – весной после цветения и в конце лета, в августе.

Размножение. Процесс размножения прост и традиционен – посевом семян, черенкованием, отводками и делением куста.

Посев семян лучше провести осенью – для этого из спелых плодов извлекают косточки и высевают сразу в подготовленную грядку.
Черенкование проводят в июле молодыми полуодревесневшими побегами в летних парниках.
Для размножения отводками весной выбирают сильные однолетние побеги, пригибают их в подготовленные бороздки, фиксируют и засыпают землей, оставляя на поверхности только макушку побега. В течение всего сезона отводки регулярно поливают, и осенью молодые саженцы перемещают в контейнеры или отдельную грядку для доращивания.
Деление куста – самый болезненный для барбариса способ, проводят его весной, аккуратно разрезая корневища маточного куста секатором. Вновь образованным деленкам следует обеспечить максимальный уход: притенение, полив корнестимулирующими препаратами, листовые подкормки Эпином, гуматом.

Болезни и вредители. Барбарисы мало подвержены воздействию агрессоров и вирусов, но все же слабые места у них есть: возможно заражение мучнистой росой, ржавчиной, бактериозом.

Меры борьбы – стандартные фунгициды и медьсодержащие препараты.

К опасным вредителям можно отнести барбарисовую тлю и пяденицу. Тля очень быстро распространяется, повреждая листья молодых побегов, а личинки пяденицы уничтожают вкусные плоды барбарисов.


Барбарис – кладовая лакомств и полезностей

В пищу употребляют только хорошо созревшие плоды, зеленые ягоды могут вызвать отравление и болезненное расстройство желудка. Сушеные целые или истолченные плоды применяют в виде приправ для мясных, бобовых блюд, супов и маринадов. Молодые листья используют вместо щавеля для приготовления салатов и зеленых супов.

Сладкоежки оценили приятную ягодную кислинку еще в карамельках «Барбарис». Имея достаточное количество ягод, можно приготовить разнообразные десерты: пастилу, желе, варенье, мармелад, компоты, сиропы, сок.

Варенье из барбариса. 1 кг ягод барбариса хорошо промыть, залить 2 стаканами воды и настаивать в течение 10 часов. Затем воду слить в другую кастрюлю, добавить в нее 1,2 кг сахара и сварить сироп. Высыпать ягоды и варить полчаса. Разлить в стерильные банки.

Сок из барбариса

Способ № 1. Зрелые ягоды вымыть, высыпать небольшими порциями в дуршлаг и бланшировать в кипятке не более 3 минут. Подготовленные ягоды пропустить через соковыжималку. Сок, предназначенный для хранения, прокипятить и разлить в бутылки. Использовать для приготовления муссов, желе.

Способ №2. Спелые ягоды вымыть, дать стечь воде, затем спрессовать. Полученный сок вылить в эмалированную посуду и пастеризовать. Разлить в банки, накрыть крышками и стерилизовать еще в течение 15 минут, после чего герметично укупорить.

Барбарис соленый. Вымытые и просушенные кисти со зрелыми плодами разложить по стеклянным баночкам, залить подсоленной родниковой или холодной соленой кипяченой водой, закрыть капроновыми крышками и хранить в холодильнике. Добавлять в качестве приправы или самостоятельной закуски.

Барбарис продолговатый (растение, цветок или дерево)

Средняя Азия, Казахстан и Центральная Азия. На горных склонах в ущельях, от 1200 до 2500 м над ур. моря.

Кустарник до 2 м высотой. В ГБС с 1950 г. 3 образца выращены из семян, полученных из природных местообитаний, культуры, есть растения репродукции ГБС. Кустарник, в 15 лет высота 2,3-2,7 м, диаметр кроны 160-240 см. Вегетирует с конца апреля до середины октября. Растет сначала медленно, затем быстрее. Цветет и плодоносит с 5 лет. Цветет с конца мая до начала июня, около 10-12 дней. Плоды созревают в начале октября. Зимостойкость высокая.

Сбор плодов, очистка с. от мякоти, условия хранения такие же, как для В. aggregata. При весеннем посеве необходима стратификация при 0 — 3 °С в течение 3 — 4 мес. Жизнеспособность семян 70%, всхожесть 30%. Глубина посева 2 — 3 см. Укореняется 25% летних черенков.

Фотография Ольги Блохман

Б. цельнокрайний — Berberis integerrima Bunge

Средняя Азия, Центральная Азия. Охраняется в Аксу-Джабаглинском, Бадхызском и Сюнт-Хосардагском заповедниках.

Кустарник до 4 м высотой. В ГБС с 1959 г. 2 образца (2 экз.) получены из Баку и Средней Азии. Кустарник, в 14 лет высота 2,0 м, диаметр кроны 160 см. Вегетирует с 24.IV±12 по 21.Х±1 в течение 176 дней. В первые 3 года темп роста средний. Цветет и плодоносит с 8 лет. Цветет с 12.VI±21 no 21.VI±14 в течение 9 дней. Плоды созревают 9.Х±11. Дает растения из семян репродукции ГБС. При посеве стратифицированных семян в мае всходы появляются через 10-15 дней. Зимостойкость высокая, в суровые зимы сильно обмерзает. Укореняется 14% летних черенков при обработке 0,05%-ным раствором ИМК в течение 16 ч. Декоративен, размножается и передается для озеленения.

Б. шаровидноплодный — Berberis heteropoda Schrenk = В. sphaerocarpa Кат. et Kir.

Средняя и Центральная Азия. Охраняется в Аксу-Джабаглинском и Сары-Челекском заповедниках. Встречается по южным сухим склонам, в полосе степей, лесов и на субальпийских опушках.

Раскидистый кустарник до 2 м высотой, с цилиндрическими, красноватыми, блестящими, позже серыми побегами; с простыми или трехраздельными колючками до 2,5 см длиной. Листья обратнояйцевидные или овальные до 6 см; соцветия желто-оранжевых цветков до 3,5 см длиной; плоды до 1 см. Плодоносит с 5 лет. Декоративен серо-зеленой и яркой осенней окраской листьев, на фоне которых эффектно выделяются желтые цветки и черные с сизым налетом съедобные плоды, широко используемые в качестве приправы. Вегетирует в те же сроки, что и большинство барбарисов. Зимостоек, жаро- и засухоустойчив. Размножается, как и большинство видов. Сбор плодов, очистка с. от мякоти, условия хранения, подготовка к посеву и глубина посева семян такие же, как у В. aggregata.

Широко используется в культуре с 1876 года. Рекомендуется для одиночных и групповых посадок.

Кустарник до 2 м высотой. В ГБС с 1938 г. 5 образцов (19 экз.) выращены из семян, привезенных из природных условий Казахстана, Киргизии, есть растения репродукции ГБС. Кустарник, в 10 лет высота 2,5 м, диаметр кроны 190 см. Вегетирует с 23.IV17 по 15.Х±12 в течение 174 дней. В первые 3 года темп роста средний. Цветет с 1 .VI по 6.VI в течение 6 дней. Плоды созревают 13.VII. Масса 1000 семян 8,1 г. Зимостойкость полная. Укореняется 59% черенков (по литературным данным). Декоративен.

Б. туркменский — Berberis turcomanica Kar.

Средняя Азия — Копетдаг. На горных склонах и в ущельях.

Кустарник 3 м высотой. В ГБС с 1952 г. 4 образца (14 экз.) выращены из семян, полученных из природных местообитаний и семенной репродукции ГБС. В 8 лет высота 1,8 м, диаметр кроны 130 см. Вегетация с конца апреля до конца октября. Растет медленно. Цветет и плодоносит с 7 лет, ежегодно. Цветет в конце мая-начале июня, около 12 дней. Плоды созревают в начале октября. Зимостойкость высокая. Сбор плодов, очистка с. от мякоти, условия хранения, подготовка к посеву и глубина посева семян такие же, как у В. aggregata. Жизнеспособность семян 96%. Укореняется 20% летних черенков. В озеленении отсутствует.

Барбарис амурский — Berberis amurensis Rupr.

Встречается по опушкам лесов и берегам горных речек, на каменистой почве Приморья, Японии и Китая.

Маловетвистый кустарник до 3 м высотой, с широко раскидистой кроной. Молодые побеги желтоватые, позже серые, с трехраздельными, желтоватыми колючками до 2 см длиной. Простые, крупные, блестящие листья (до 10 см) обратнояйцевидной формы, по краю мелкозубчатые. Весной и летом они ярко-зеленые, осенью — золотисто-красные или красные. Светло-желтые цветки с приятным ароматом собраны по 10-26 в густые, кистевидные соцветия. Продолжительность цветения 17-20 дней. Съедобные плоды размером до 1 см, ярко-красные, иногда розовые, блестящие, долго сохраняются на ветках.

Менеедругих видов рода поражается ржавчиной. Легко размножается семенами, отводками, черенками, корневыми отпрысками. При посеве в грунт в апреле семян, стратифицированных в течение 3,5 мес, всходы появляются через 2-3 нед. В первые 3 года темп роста средний. Цветет в возрасте 1 года. Плодоносит с 4 лет. Масса 100 плодов 11г. Масса 1000 семян 10 г. Осенью можно высевать без отделения семян от мякоти. Выход чистых семян 8 — 11 %. Высушенные до воздушно-сухого состояния семена хранят в плотно закупоренных сосудах, целлофановых или бумажных пакетах в сухом неотапливаемом помещении или холодильнике. Всхожесть сохраняется при таком хранении в течение 3 — 4 лет. Лабораторная всхожесть 69%, грунтовая — 57%. При весеннем посеве необходима холодная стратификация, лучше двухэтапная — при 16 — 20° и 0 — 5° в течение 2 — 3 мес. Полное удаление семенной кожуры вызывает быстрое прорастание части семян. Глубина посева 2,5 — 3 см. Норма высева на 1 кв. м — 1,5 — 2 г. Укореняется 85% зимних и летних черенков без обработки стимуляторами.

Засухоустойчив, жаростоек и зимостоек. Благодаря красивой форме куста, крупным листьям, обильному цветению и плодоношению рекомендуется для одиночных и групповых посадок, живых изгородей. В культуре с 1875 года.

Фотография слева Княжева Валерия
Фотография справа Ольги Блохман

Барбарис бородавчатый — Berberis verruculosa Hemsl.

Родом из Западного Китая.

Вечнозеленый кустарник высотой до 1-1,5 м, с побегами, покрытыми большим количеством бородавок, с тонкими трехраздельными колючками до 2 см длиной. Листья до 2,5 см, яйцевидные или эллиптические; золотисто-желтые цветки по 1-2. Плоды фиолетово-черные с сизым налетом до 1,2 см длиной.

Засухоустойчив, очень декоративен, теплолюбив. В культуре с 1904 года. Используется в озеленении юга России.

Фотография из книги Р.Филлипс, М.Рикс «Декоративные растения в вашем саду»

Барбарис Вильсона — Berberis wilsoniae Hemsl. et Wils.

Среднеазиатский вид. Западный Китай: запад провинций Сычуань и Юньнань. На горных склонах и равнинах, 2870-3030 м над ур. моря.

Листопадный кустарник до 1 м высотой, состоящий из густого вороха колючих ветвей. Мелкие ланцетные листья до 3 см длиной сопровождаются тройчатыми колючками такой же длины, осенью меняют летний серо-зеленый цвет на желтый и красный. Мелкие светло-желтые цветки, которые распускаются в начале июля, собраны по 2 — 6. В конце сентября созревают круглые плоды лососевого цвета. Несмотря на то что даже старые ветки время от времени подмерзают, плодоносит регулярно. Сбор плодов, очистка семян от мякоти, условия хранения, как и у В. aggregata. При весеннем посеве необходима стратификация при 1 — 5°С в течение 3 — 4 мес. Глубина посева 2 — 3 см. Жизнеспособность семян 46%. Укореняемость летних черенков 50%.

var. parvifolia (Sprague) Ahrendt. Кустарник до 2 м высотой. Западный Китай: запад провинции Сычуань. На горных склонах и в ущельях. В ГБС с 1970 г. 1 образец (7 экз.) выращен из семян, полученных из культуры. Кустарник, в 7 лет высота 0,6 м, диаметр кроны 80 см. Вегетация с конца апреля до второй половины октября. Растет медленно. Цветет во второй половине июля, около 10-12 дней. Плоды созревают в начале октября. Зимостойкость низкая. Жизнеспособность семян 40%. Укореняется 70% летних черенков.В озеленении отсутствует.

К сожалению, этот вид пока редок у нас, так же как и следующие схожие с ним азиатские барбарисы.

Барбарис скученный, или Джеральда — Berberis aggregate C.K. Schne >Западный Китай. На горных склонах и в ущельях, от 1970 до 2425 м над ур. моря.

Кустарник до 3 м высотой. Отличается широкими овальными листьями и цветками в коротких, до 3 см длиной, торчащих кистях. Ягоды у него округлые, ярко-красные, с восковым налетом. В ГБС с 1955 г. 5 образцов (10 экз.) выращены из семян, полученных из культуры. Кустарник, в 6 лет 1,0 м высотой, диаметр кроны 100 см. Вегетирует с начала мая до конца октября. Темп роста средний. Цветет с 5 лет, во второй половине июня, 10-12 дней. Плодоносит с 7 лет, плоды созревают в октябре в годы с наименьшим обмерзанием побегов. В Средней России подмерзает.

После сбора плоды протирают на сите или в мешковине, промывают водой от мякоти и кожуры, а затем очищенные с. высушивают до воздушно-сухого состояния. Выход чистых семян 5 — 7 %. Высушенные до воздушно-сухого состояния с. хранят в плотно закупоренных сосудах, целлофановых или бумажных пакетах в сухом неотапливаемом помещении или холодильнике. Всхожесть сохраняется при таком хранении в течение 3 — 4 лет. Лабораторная всхожесть с. 67 %, грунтовая — 51 %. Высевать можно осенью сразу после сбора или после очистки с. от мякоти без предварительной стратификации. При весеннем посеве необходима стратификация в течение 3 — 4 мес. Без стратификации всходы появляются через 2 — 3 мес. после высева или весной следующего года. Глубина высева 2 — 3 см. Норма высева на 1 пог. м 2 — 3 г. Укореняется 40% летних черенков. В озеленении не используется.

Оба вида участвовали в выведении многочисленных гибридных сортов, в том числе гибридов Висли (Wisley Hybrids), среди которых есть и полувечнозеленые формы. Сорта отличаются размером листьев и цветом ягод, а также длиной соцветий, достигающих удивительной величины. Для нашей зоны сорта пока не отобраны. Б. сетчатолистный (В. dictyophylla) — изящный листопадный кустарник из Западного Китая до 50 см высотой с оригинальной окраской молодых побегов — они красные с белым налетом. Листья мелкие, жесткие, белесые с изнанки, с редкими крупными зубцами по краю. Цветки немногочисленные, бледно-желтые. Ягоды одиночные, крупные, красные с белым налетом. В суровые зимы б. сетчатолистный может сильно обмерзать и тогда не плодоносит на следующий год. Но и в этом случае он будет очень красив в осенней листве. Б. тибетский (В. thibetica) еще менее устойчив к морозам, чем б. сетчатолистный. Б. прозрачный (В. diaphana) с щетинистыми по краю листьями и крупными цветками и высокий, до 1,5 м, б. кругопильчатый (В. circumserrata), который зацветает с середины мая, а также б. юнаньский (В. yunnanensis) с крупными блестящими ягодами ограничиваются частичным обмерзанием молодых побегов. Б. сибирский <В. sibirica) из Южной Сибири очень морозостоек и исключительно колюч.

Б. кругомпильчатый — Berberis circumserrata C.K. Schneid.

Северо-Западный Китай. На горных склонах и в ущельях.

Полувечнозеленый кустарник 0,7-1,0 м высотой. В ГБС с 1946 г. 4 образца (15 экз.) выращены из семян, полученных из культуры, есть растения семенной репродукции ГБС. Листопадный кустарник, в 10 лет высота 1,8 м, диаметр кроны 150 см. Вегетирует со второй половины апреля до середины октября. Растет быстро в молодом возрасте, затем медленнее. Цветет с 6 лет, с конца мая до середины июня, около 14 дней. Плодоносит с 6 лет, ежегодно, необильно, плоды созревают в середине сентября. Зимостойкость высокая. Жизнеспособность семян 93%. Всхожесть 32%. Укореняется 66% летних черенков. Изредка отмечен в озеленении.

Б. прозрачный — Berberis diaphana Maxim.

Западный Китай. На горных склонах и в ущельях, на высоте 4330-5000 м над ур. моря.

Кустарник до 1-2 м высотой. В ГБС с 1958 г. 2 образца (10 экз.) получены живыми растениями из культуры, есть растения семейной репродукции ГБС. Кустарник, в 7 лет высота 1,0 м, диаметр кроны 140 см. Вегетирует с конца апреля до конца октября. Темп роста средний. Цветет с 8 лет, во второй половине мая-начале июня, 10-12 дней. Плодоносит с 8 лет, ежегодно, плоды созревают к началу октября. Зимостойкость высокая. Жизнеспособность семян 80-83%, всхожесть 27%. Укореняется 100% летних черенков. В озеленении не встречается.

var. uniflora Ahrendt — Кустарник до 1-2 м высотой. Западный Китай. На горных склонах и в ущельях, на высоте 3200-3800 м над ур. моря. В ГБС с 1968 г. 1 образец (1 экз.), полученный 4—5-летними саженцами. Кустарник, в 7 лет высота 0,6 м, диаметр кроны 100 см. Остальные сведения те же, что и по виду.

Б. сибирский — Berberis sibirica Pall.

Западная и Восточная Сибирь, Казахстан, Средний Восток. Одиночно или группами на каменистых склонах, в кустарниковых зарослях степного и лесного поясов гор. Светолюбивый ксероме-зофит, петрофит.

Кустарник до 1,0 м высотой. В ГБС с 1972 г. 1 образец (1 экз.) выращен из семян репродукции ГБС. Кустарник, в 13 лет высота 0,8 м, диаметр кроны 70 см. Вегетирует с 27.IV113 по 5.Х±7 в течение 161 дня. В первый год темп роста медленный, затем он ускоряется. Цветет и плодоносит с 6 лет, имеются растения семенной репродукции ГБС. Цветет с 18.V±10 no 30.V113 в течение 12 дней. Плоды созревают 25.VII±22. Зимостойкость средняя. Укореняется 14% летних черенков при обработке 0,01%-ным раствором ИМК в течение 16 ч. Малодекоративен, нуждается в дальнейшем испытании.

Фотография Овчинникова Юрия

Б. тибетский — Berberis thibetica С. С. К. Schneid.

Юго-Восточные районы Тибета. На горных склонах и в ущельях, от 1500 до 2600 м над ур. моря.

Кустарник высотой 1,8 м. В ГСБ с 1952 г. 2 образца выращены из семян, полученных из культуры, есть растения вегетативной репродукции ГБС. Кустарник, в 12 лет высота 1,8 м, диаметр кроны 120 см. Вегетация с конца апреля—начала мая до конца октября. Растет медленно. Цветет с 7 лет, практически ежегодно, в первой половине июня, около 10-12 дней. Плоды завязываются не каждый год, опадают незрелыми. Зимостойкость ниже средней. Укореняется 10% летних черенков. В озеленении отсутствует.

Б. красностолбиковый — Berberis х rubrostilla Chitt. (B. aggregata С. К. Schneid. х В. wilsoniae Hemsl. et Wils.)

Кустарник 0,9-1,2 м высотой. В России в культуре неизвестен. В ГБС с 1953 г. 1 образец (1 экз.) выращен из семян. Кустарник, в 13 лет высота 1,3 м, диаметр кроны 90 см. Вегетация с конца апреля до конца октября. Растет медленно. Не цветет. ниже средней. Укореняется 45% летних черенков. В озеленении отсутствует.

При весеннем посеве необходима стратификация при 1 — 3 °С в течение 3 — 4 мес. Глубина посева 2 — 3 см.

Барбарис Гагнепена — Berberis gagnepainii Schneid.

Вечнозеленый кустарник до 2 м высотой, с цилиндрическими, желтоватыми, слегка бородавчатыми побегами, с тонкими, тройчатыми колючками до 2 см длиной. Цветки золотисто-желтые, по 3-7 в пучках. Плоды яйцевидной формы, сине-черные с сизым налетом, до 1 см длиной.

Декоративен круглый год. В культуре с 1904 года. Используется на крайнем юге России.

Гибриды Гагнепейна (В. х hybrido-gagnepainii) — группа вечнозеленых гибридных сортов, произведенных от б. Гагнепейна (В. gagnepainii) и б. бородавчатого (B.verruculosa), которые отличаются от б. Юлианы более редкими и крупными колючками по краю листа. У б. Гагнепейна лист узкий, линейный, у б. бородавчатого — овальный и мелкий, до 2,5 см длиной, а их потомок имеет промежуточные признаки. И предки и детки могут подмерзать, причем довольно сильно, до уровня грунта.

Барбарис корейский — Berberis koreana Palib.

Высокий кустарник до 2 м высотой, распространенный в Корее. На горных склонах и в ущельях.

Колючки простые, до 1 см длиной. Листья обратно-яйцевидные, полукожистые, до 7 см длиной. Оригинален круглыми, ярко-шарлаховыми плодами. Вегетация с середины апреля до начала октября. Темп роста средний. Цветет и плодоносит ежегодно, с 5 лет. Цветет с конца мая до середины июня, около 2 нед. Плоды созревают к началу октября. Очень эффектен в пору цветения и плодоношения. Зимостоек (зона USDA 4). Жизнеспособность семян 68%, всхожесть 57%. Укореняется 67% зимних и весенних черенков.

Хорошо смотрится в одиночной посадке на газоне, в рыхлых группах, особенно в период осенней окраски листьев. Может использоваться в живых изгородях. В культуре с 1905 года.

Фотография слева ЭДСР.
Фотография справа Винярского Дмитрия

Барбарис монетчатый — Berberis nummularia

Листопадный среднеазиатский вид. Довольно редок у нас в культуре, но весьма перспективен, так же как и похожие на него виды.

Растет медленно, с трудом превышая метровую планку. Колючки на красноватых ветвях обычно простые, но крупные — до 3 см. Листья жесткие, продолговатые, до 4 см длиной, почти цельнокрайнйе, голубовато-зеленые, с сеточкой жилок с обеих сторон. Многочисленные мелкие цветки распускаются в конце июня. Они собраны в очень густые поникающие кисти, заметно превышающие листья. Ягоды овальные, красные. Практически не обмерзает. Цветет с 6 лет, с конца июня до начала июля. Плодоносит с 7 лет, плоды созревают во второй половине сентября. Семена, высеянные в октябре без стратификации дают всходы через 150 дней в апреле. При весенних посевах необходима стратификация с. при 1 — 5 °С в течение 2 — 3 мес. Глубина посева 2 — 3 см. Зимостойкость сеянцев низкая, они нуждаются в укрытии на зиму, зимостойкость взрослых растений достаточно высокая. Декоративен, рекомендуется дальнейшее испытание.

Очень похожи на него б. илийский (В. iliensis) с более узкими листьями и темно-зеленый б. Сильва-Таруки (В. silva-taroucana). Б. Верны (В. vernae) может немного подмерзать, но, несмотря на это, достигает 2 м высоты. Цветет в середине июня. Зеленые листья со слабой сеточкой до 3 см длиной.

Б. Сильва-Таруки — Berberis silva-taroucana C.K. Schneid.

Западный Китай: провинции Гуаньси и Сы-чуань. В зарослях кустарников на горных склонах и в ущельях, до 2000-3000 м над ур. моря.

Кустарник до 3 м высотой. В ГБС с 1955 г. 1 образец (1 экз.), полученный семенами из культуры. Кустарник, в 12 лет высота 1,8 м, диаметр кроны 150 см. Вегетация с конца апреля до середины октября. Растет медленно. Цветет и плодоносит с 6 лет. Цветет в первой половине июня, около 10-12 дней. Плоды созревают к началу октября. Зимостойкость высокая. Жизнеспособность семян 40%, всхожесть 12%. В озеленении отсутствует.

Б. весенний — Berberis vernae C.K. Schneid.

Северо-Западный Китай: провинция Ганьсу. На горных склонах и в ущельях.

Кустарник до 2 м высотой. В ГБС с 1946 г. 2 образца (2 экз.) выращены из семян, полученных из культуры. Кустарник, в 8 лет высота 1,4 м, диаметр кроны 140 см. Вегетация со второй половины апреля до середины октября. Растет медленно. Цветет медленно. Цветет и плодоносит с 6 лет, ежегодно. Цветет в середине июня, около 10-12 дней. Плоды созревают в начале октября. средняя. Укореняется 50% летних черенков. В озеленении отсутствует.

Барбарис обыкновенный — Berberis vulgaris L.

В естественных условиях растет по всей Средней и Южной Европе, доходя до Волги и Северного Кавказа.

Ветвистый кустарник до 2,5-3 м высотой с прямостоячими, буровато-серыми побегами, снабженными трехраздельными колючками до 2 см длиной, с эллиптическими, сверху темно-зелеными, снизу тускло- или серо-зелеными листьями, тонкими, перепончатыми, по краю реснитчато-пильчатыми. Блестящие желтые цветки с приятным медовым ароматом собраны в многоцветковые, кистевидные соцветия до б см длиной. Продолжительность цветения — 13-20 дней. Много численные ярко-красные плоды до 1,2 см длиной долго украшают растения.

Растет сравнительно быстро, малотребователен к почве, но предпочитает легкие суглинки, переносит легкое затенение, очень устойчив в условиях города, хорошо переносит стрижку. Высокая морозоустойчивость (зона USDA 3) позволяет успешно использовать его в зеленых насаждениях России, исключая крайний Север и Юг. Яркая окраска осенней листвы, обильные желтые кисти цветов и яркая окраска плодов ставят барбарис обыкновенный в ряд весьма декоративных кустарников для создания живых изгородей, бордюров, одиночных и групповых посадок. Лабораторная всхожесть 67 %, грунтовая — 54,7%. При весеннем посеве необходима стратификация при 1 — 5 °С в течение 2 — 3 мес. Осенью можно высевать в пл. сразу после сбора или очищенными от мякоти семян без предварительной стратификации. Глубина посева 2 — 3 см.

Богат этот вид и декоративными формами с бело-пестрыми (f. albo-variegata), золотисто-окаймленными (f. aureo-marginata), темно-пурпуровыми (f. atropurpurea) — или красными листьями, на фоне которых эффектно выделяются цветки и плоды. Ягоды его бессемянной формы (Berberis vulgaris var. asperma) очень удобны для переработки.

Наиболее декоративна его темно-пурпуровая форма, широко применяемая в чистых и смешанных посадках. Это быстро растущий колючий кустарник до 2,5 м высотой. Очень эффектный благодаря темно-пурпуровой листве, особенно яркой в период роста; золотисто-желтым, снизу пурпуровым цветкам в кистях, радующим глаз на протяжении 3-х недель;плодам — пурпурово-красным, со слабым восковым налетом, кислым, съедобным. Плодоношение у него обильное и ежегодное. Вполне зимостоек, к почвам нетребователен, светолюбив, при затенении теряет интенсивность окраски листьев. Размножается семенами, которые полностью передают пурпуровую окраску листвы. Свежесобранные семена высевают осенью, либо весной после 2-месячной стратификации. Жизнеспособность семян 95%. При посеве в апреле стратифицированных в течение 60 дней семян всходы появляются через месяц. Возможно и зеленое черенкование. Укореняется 56% летних черенков при обработке 0,05%-ным раствором ИМК в течение 16 ч. Используется в контрастных группах и нестригущихся живых изгородях.

Albo-variegata‘. Кустарник высотой до 1,5 м. Каждый лист с белыми пятнами и полосками. На этом фоне контрастно выделяются красные плоды.
Aureo-marginata‘. Быстрорастущий кустарник, листья которого с золотистой каймой по краю и пятнами на поверхности. Очень красив также в период цветения и плодоношения, а необычный цвет листвы может вполне заменить цветение.

Интересны также его формы с белыми (f. alba) и желтыми (f. lutea) плодами. В культуре с 1894 года.

Похожие на б. обыкновенный виды довольно редки у нас, за исключением б. амурского и б. прованского, хотя отличаются отменной морозостойкостью, разве что молодые побеги у них могут подмерзать. Б. прованский (В. х provincialis) — гибрид б. обыкновенного и б. сибирского с мелкими листьями, цветет несколько позже б. обыкновенного, кисти у него короче.

Б. остистый (В. aristata) — гималайский вид, образующий куст до 2 м высотой с желтова-то-серымй поникающими побегами. Листья крупные, до 6 см длиной, овальные, с несколькими колючими зубцами по краю. Интенсивно-желтые цветки висят длинными, до 10 см, кистями. Ягоды крупные, красные с сизым налетом. Б. канадский (В. canadensis) и б. Зибольда (В. sieboldii) очень похожи на б. обыкновенный, хотя б. Зибольда более низкий и компактный, с колюче-щетинистыми по краю листьями. Б. Джеймса (В. jamesiana) — растение с мелкими листьями, почти без зубцов по краю. Цветки оранжево-желтые, очень мелкие, в длинных, превышающих листья кистях. Круглые, кораллово-красные сверкающие ягоды замечательно красивы. Б. Дильса (В. dielsiana) — крупный куст, более 2 м высотой. В суровые зимы может обмерзать до уровня снега. Цветки и ягоды очень мелкие.

Б. остистый — Berberis aristata DC.

Северо-Западные Гималаи. На горных склонах и ущельях.

Кустарник до 3 м высотой. В ГБС с 1956 г. 2 образца (6 экз.) выращены из семян, полученных из культуры. Кустарник, в 10 лет высота 1,9-2,1 м, диаметр кроны 170-200 см. Вегетирует с конца апреля до начала октября. Темп роста средний. Цветет с 4 лет, в первой половине июня, около 10 дней. Плодоносит с 4 лет, ежегодно, плоды созревают к началу октября. Зимостойкость высокая.

Плод — ягода, продолговатая или веретеновидно-продолговатая, с сочной кислой мякотью, темно-красная, с голубоватым налетом, на плн. до 1 см дл., с 1 — 2 с. 9 — 10 мм дл., 4 — 5 мм в диам., на верхушке тупая, с коротким засохшим рыльцем. Плоды по 10 — 15(25) в кистях 5 — 10 см дл. Масса 100 пл. 12 г. Плодоносит в VIII — IX. Семя яйцевидное или с одной стороны плоское, темно-коричневое, блестящее, суженное к обоим концам, с морщинистой поверхностью, 4 — 5 мм дл., 1,5 — 2 мм шир., 1,5 — 1,7 мм в толщ. Масса 1000с. 9,6 г. Сбор плодов и их переработка, хранение и стратификация такие же, как у В. amurensis. Лабораторная всхожесть с. 87 %, грунтовая — 72 %. Глубина посева 2 — 3 см. Укореняется 40% летних черенков. В озеленении не встречается.

Б. канадский — Berberis canadensis Mill.

Восток Северной Америки. Растет по речным долинам, отвесным берегам, на высоких скалах и холмах.

Кустарник до 2 м высотой. В ГБС с 1948 г. 3 образца (8 экз.) выращены из семян, полученных из культуры. Кустарник, в 4 года высота около 0,9 м, диаметр кроны 70-90 см, в 15 лет до 2,5 м высотой, диаметр кроны 160-180 см. Вегетирует с конца апреля до середины-конца октября. Цветет и плодоносит с 4-6 лет. Цветет с конца мая до начала июня в течение 7-9 дней. Плодоносит ежегодно, обильно, но самые обильные урожаи 1 раз в 2-3 года, плоды созревают к концу сентября. Зимостойкость высокая.

Плод — ягода, эллиптическая или короткоэллиптическая, с сочной кислой мякотью, темно-красная, с сизым налетом, с 1 — 2 с., 8 — 10 мм дл., 4 — 5 мм в диам., на верхушке с коротким засохшим рыльцем. Плоды по 6 — 15 в висячих кистях 3 — 5 см дл. Масса 100 плодов 10 — 12 г. Плодоносит в IX — X. Семя яйцевидно-продолговатое, суженное к обоим концам, с коричневой кожурой, блестящее, тонкобороздчатое, 4 — 6 мм дл., 1,8 — 2 мм шир., 1,5 — 1,7 мм толщ. Масса 1000 с. 11,6 г.
Сбор плодов и их переработка такие же, как у В. amurensis. Выход чистых семян 8 — 11 %. Осенью можно высевать в пл. При весеннем посеве необходима холодная стратификация при 0 — 3°С в течение 3 — 4 месяцев. При удалении семенной кожуры прорастают в течение 1 мес. Хранят в плотно закупоренных сосудах в целлофановых или бумажных пакетах в сухом неотапливаемом помещении. При этом всхожесть с. сохраняется до 4 лет. Лабораторная всхожесть 78%, грунтовая — 65%. Глубина посева 2 — 3 см. Норма высева на 1 пог. м 1,5 — 2 г. Укореняется 15% летних черенков. В озеленении редок.

Б. Дильса — Berberis dielsiana Fedde

Западный Китай. На горных склонах и в ущельях.

Кустарник до 3 м высотой. В ГБС с 1959 г. 1 образец (3 экз.) выращен из семян, полученных из культуры. Кустарник, в 6 лет высота 1,9 м, диаметр кроны 160 см. Вегетация со второй половины апреля до второй половины октября. Цветет с 8 лет, в первой половине июня, в течение 10 дней. Плодоносит с 8 лет, плоды созревают к началу октября. Зимостойкость средняя. Сбор плодов, их переработка, условия хранения не отличаются от таковых для В. aggregata. При весеннем посеве необходима стратификация при 0 — 3 °С в течение 2 — 3 мес. Глубина посева с. 2 — 3 см. Жизнеспособность семян 30%, всхожесть 10%. В озеленении не используется.

Б. Джемса — Berberis jamesiana Forrest et W.W.Sm.

Западный Китай. На горных склонах и в ущельях, до 3300 м над ур. моря.

Кустарник до 3 м высотой. В ГБС с 1955 г. 2 образца (2 экз.) выращены из семян, полученных из культуры. Кустарник, в 4 года высота 1,2 м, диаметр кроны 100 см. Вегети-рует со второй половины апреля до середины октября. Сначала растет быстро, затем рост замедляется. Цветет с 5 лет, в середине июня, около 10 дней. Плодоносит с 5 лет практически ежегодно, плоды созревают в середине сентября. Зимостойкость средняя. Жизнеспособность семян 15%, всхожесть 3%. Укореняется 11% летних черенков. В озеленении не используется.

Б. Зибольда — Berberis sieboidii Mig.

Оригинальный, невысокий, листопадный кустарник родом из Японии. По облику походит на барбарис обыкновенный, но меньше его (до 1,5 м). Сбор пл., очистка с. от мякоти, условия хранения, как и у В. aggregata. При весенних посевах необходима стратификация при 0 — 3°С в течение 3 — 4 мес. Глубина высева с. 2 — 3 см.

Зимостоек, очень декоративен в осенний период, когда листья окрашены в темно-красно-фиолетовые тона. Шаровидные ярко-красные плоды долго сохраняются на побегах. Рекомендуется для одиночных и мелкогрупповых посадок в парках и скверах большей части России.

Б. провинциальный — Berberis х provincialis (Audib.) Schrad. (В. vulgaris L. х В. sibirica Pall.) :

Кустарник до 3 м высотой. В ГБС с 1938 г. 2 образца (7 экз.) выращены из семян. Кустарник, в 12 лет высота 1,6 м, диаметр кроны 140 см. Вегетация с конца апреля до середины конца октября. Растет медленно. Цветет и плодоносит ежегодно, с 5 лет. Цветет в середине июня, 10-12 дней. Плоды созревают в начале октября. Зимостойкость средняя. Жизнеспособность семян 88%, всхожесть 5%. Укореняется 30% летних черенков. В озеленении не используют.

Б. крупноколючковый — Berberis х macracantha Schrad. (В. aristata DC. x B. vulgaris L.)

Кустарник до 4 м высотой.В ГБС с 1946 г. 2 образца (4 экз.) выращены из семян, полученных из культуры, есть растения репродукции ГБС. Кустарник, в 5 лет высота 1,2 м, диаметр кроны до 150 см. Вегетация с конца апреля до второй половины октября. Молодые растения быстро растут, затем рост замедляется. Цветет и плодоносит с 6 лет, ежегодно. Цветет в конце мая-начале июня, около 12 дней. Плоды созревают к началу октября. Зимостойкость высокая.

Сбор пл., их переработка, условия хранения с. не отличаются от таковых у В. aggregata. При весеннем посеве с. необходима их стратификация при 1 — 5 °С в течение 2 — 3 мес. Глубина посева с. 2 — 3 см. Жизнеспособность семян 70%, всхожесть 20%. Укореняется 33% летних черенков. В озеленении не отмечен.

Б. выемчатый, или неокаймленный — Berberis х emarginata Willd. <В. vulgaris L. х В. sibirica Pall.)

От Южной Европы до Гималаев. На горных склонах и в ущельях.

Кустарник до 1,5 м высотой. В ГБС с 1968 г. 1 образец (1 экз.) выращен из семян, полученных из культуры. Кустарник, в 7 лет высота 1,4 м, диаметр кроны 130 см. Вегетирует с конца апреля до середины октября. Темп роста средний, хотя в молодом возрасте рост более медленный. Цветет в конце мая-начале июня, около 10-12 дней. Плодоносит неежегодно, плоды созревают в сентябре. Зимостойкость высокая.

Сбор пл., их переработка, условия хранения с. не отличаются от таковых для В. aggregata. При весеннем посеве необходима стратификация при 0 — 3 °С в течение 3 — 4 мес. Осенью можно высевать сразу после сбора. При посеве весной сухими с. всходы появляются через 2 — 3 мес или весной следующего года. Глубина посева с. 1,5 — 2 см. Жизнеспособность семян 50-90%, всхожесть 10-20%. В озеленении не известен.

Фотография ЭДСР.

Барбарис оттавский — Berberis х ottawiensis Schneid.

Исключительно декоративный гибрид между барбарисом Тунберга и пурпурнолистной формой барбариса обыкновенного (В. thunbergii х В, vulgaris f. atropurpurea).

Один из самых эффектных представителей этого рода высотой до 1,5-2 м. По облику напоминает барбарис Тунберга, но более высокий; по листьям, окрашенным в течение всего сезона в темно-розово-фиолетовый цвет (на солнце почти черные), ближе к пурпурнолистной форме барбариса обыкновенного. Осенью листья окрашиваются в яркие, багряные тона и долго сохраняются на ветках. В культуре с 1889 года. Очень популярен по причине зимостойкости, неприхотливости и высокой скорости роста. Зона USDA 4.

Berberis x ottawensis ‘Superba’
Фотография
Ганова Андрея
‘Silver Miles’
Фотография
Эпиктетова Владимира
Berberis x ottawensis ‘Superba’
Фотография Александры Щербаковой «Садовая коллекция»

Cбор пл., очистка с. от мякоти, условия хранения такие же, как для В. aggregata. При весеннем посеве необходима стратификация при 1 — 5 °С в течение 3 — 4 мес. Глубина посева с. 2 — 3 см. Жизнеспособность семян 90%, всхожесть 20%. Укореняется 50% летних черенков.

У барбариса оттавского популярны два сорта: «Аурикома» и «Суперба».

«Аурикома» — кустарник высотой до 2,5 м, с округлыми ярко-красными летом, а осенью — оранжевыми листьями, до 5 см длиной. Цветет в мае. Цветки желто-красные, до 1 см в диаметре, собраны в кистевидные соцветия до 5 см длины. Ягоды ярко-красные.


«Суперба» (синоним В. х ottawensis ‘Purpurea’, В. thunbergii atropurpurea superba) — см. фото справа, кустарник высотой и диаметром кроны до 4 м. Листья округлые до 3 — 5 см длины, темно-красные с сизым налетом летом. Осенняя окраска — различные оттенки красного и оранжевого. Цветет в мае. Цветки желто-красные, собраны в кистевидные соцветия, до 5 см длины. Ягоды ярко-красные, длиной до 0,8 см, созревают в конце сентября — начале октября. Жизнеспособность семян 60%, всхожесть 5-12%. Укореняется 45% летних черенков.

Листья, цветки и плоды этих сортов декоративны в течение всего вегетационного периода.

‘Silver Miles’ вблизи представляет из себя следующее: пурпурные листья, запятнанные грязно- серыми пятнами и полосками разного размера и формы и совершенно бессистемно. Иными словами, выглядит он не самым приятным образом. Но зато с расстояния мы видим цельное пятно куста, которое по цвету отличается от типичного барбариса оттавского. Связано это с тем, что в ландшафтной колористике цвет пятна того или иного растения определяется совокупностью цвета всех его частей, складывается из них. В итоге эти серые пятна, вливаясь в пурпурный, придают ему даже какой-то сиреневый оттенок. Становится ясно, где это растение можно посадить, а где нет. При наблюдении в движении пятна будут ещё больше сливаться с фоном, а уж с дальнего расстояния особенно. Стоит избегать и размещения этого растения около дорожек и тем более у статичных видовых точек, как то: у скамейки, гамака и пр. (А.Сапелин // «Вестник цветовода» — 2010 г. — №3)

Барбарис самшитолистный — Berberis buxifolia Poir.

Область естественного распространения Южная Америка (Чили).

Вечнозеленый кустарник до 3 м высотой, с коричневыми, опушенными побегами, простыми или трехраздельными колючками, до 1,5 см длиной. Листья обратнояйцевидные или яйцевидные, до 2,5 см длиной. Цветки желто-оранжевые, плоды шаровидные, темно-красные, с сизым налетом. Декоративен вечнозелеными листьями, яркими цветками и плодами. В культуре с 1826 года. Сильно подмерзает в Подмосковье и не перспективен для выращивания у нас (зона USDA 6b). Однако его сорт ‘Nana’ (см. фото) прекрасно зимует, чуть обгорая весной, и уже к середине мая полностью восстанавливает листву. Достигающий в высоту всего лишь 35 см, великолепно сочетается с карликовыми формами барбариса Тунберга. Сорт ‘Spinosissima‘ — с колючками, которые длиннее листьев; ‘Aureomarginata‘ -желтым краем листа.

Фотография Приходько Марины

Барбарис сизо-белый — Berberis candidula Schneid.

Естественно произрастает в Центральном Китае.

Вечнозеленый кустарник до 0,5 м высотой, с эллиптическими листьями, золотисто-желтыми, одиночными цветками, пурпурно-красными плодами. В культуре с начала XIX века. Используется на юге России.

Барбарис Тунберга — Berberis thunbergii DC.

Растет по открытым горным склонам Японии и Китая.

В. thunbergii ‘ Diabolicum’
Фотография Скородумовой Татьяны

Красивейший из листопадных барбарисов (высотой до 0,5-1 м), с горизонтально простирающимися, густоветвящимися побегами, в молодости дугообразно отклоненными, желтоватыми, ярко-красными или пурпурово-красными, позже пурпурово-коричневыми или бурыми. Колючки до 1 см длиной, простые, тонкие и упругие. Листья мелкие (1-3 см), изящные, обратнояйцевидные или продолговатые, суживающиеся к основанию и переходящие в короткий черешок, ярко-зеленые сверху и сизые снизу. Осенью они окрашиваются в ярко-красные тона, опадают в октябре. Цветки одиночные или в пучках по 2-5, снаружи красноватые, внутри желтые, цветут в течение 8-12 дней. Плоды кораллово-красные, блестящие, эллиптической формы, до 1 см длиной, созревают в начале осени и долго не опадают. Плодоношение ежегодное, довольно обильное. К сожалению, плоды барбариса этого вида горьковаты, так как содержат много алкалоидов, и в пищу непригодны, но зато это прекрасный корм для зимующих у нас птиц.

Сбор пл., очистка с. от мякоти, условия хранения такие же, как у В. aggregata. При весенних посевах необходима стратификация при 1 — 5 °С в течение 3 — 4 мес. Высевать можно осенью в пл. сразу после сбора или очищенными от мякоти с. без стратификации. Глубина посева с. 2 — 3 см. Жизнеспособность семян 92%. Укореняется 80-90% летних черенков.

В. thunbergii ‘Red Chief’
Фотография
ЭДСР.
В. thunbergii ‘Admiration’
Фотография Баженова Юрия
(Грин Лайн)
В. thunbergii ‘Red Carpet’
Фотография Баженова Юрия
(Грин Лайн)

В суровые зимы обмерзает неодревесневшая часть побегов. Молодые растения лучше укрывать на зиму, средне газо- и дымоустойчив, совершенно не поражается ржавчиной. К почве нетребователен, довольно засухоустойчив. Хорошо переносит стрижку. Благодаря колючести растение часто используют для создания непроходимых живых изгородей, а мощные разветвленные корни способны укрепить любой, даже самый крутой откос. Размножается обычно семенами, предварительно прошедшими трехмесячную стратификацию.

Универсальные растения для применения в ландшафте. Их можно высаживать и в каменистых садах, и на берегу водоемов. Уместны они на парадных местах и в пейзажных композициях. Если растения посажены через 40-50 см, то со временем получается низкая превосходная живая изгородь. Хороши как акценты в карликовых композициях и составляющие элементы в более крупных. Можно высаживать в рабатки среди многолетних цветов. Из сорта ‘Bagatelle’, например, получается прекрасный бордюр. ‘Atropurpurea’ применяют в качестве низких изгородей и бордюров, в одиночных и групповых посадках и в виде стриженых форм. Особенно эффектны в осенний период благодаря интенсивной окраске листьев и ярким плодам. В низко подстриженном бордюре, в холодных районах с успехом заменяет теплолюбивый самшит. В культуре с 1864 года.

Фотография Баженова Юрия (Грин Лайн)

Имеет несколько декоративных форм: многоцветковую (f. pluriflora) — до 10 цветков в соцветии; темно-пурпуровую (f. atropurpurea) — с темно-пурпуровыми листьями, хотя она и менее зимостойка, чем основной вид, но декоративные достоинства ее настолько велики, что в отдельных случаях целесообразно даже укрытие растений на зиму; серебристо-окаймленную (f. argenteo-maiginata) — с серебристой каймой по краю листа.

var. maximowiczii (Regel) Regel — Б.Т. Максимовича. В ГБС с 1957 г. 2 образца (4 экз.) выращены из семян, полученных из культуры, есть растения семенной репродукции ГБС. Кустарник, в 10 лет высота 1,0 м, диаметр кроны 160 см. Вегетация с конца апреля до конца октября. Растет медленно. Цветет и плодоносит с 5 лет, ежегодно. Цветет в конце мая-начале июня, около 10-12 дней. Плоды созревают в начале октября. Зимостойкость полная. Жизнеспособность семян 90%. Укореняется 80% летних черенков. В озеленении отсутствует.

var. uniflora Koehne — Б.Т. одноцветковый. В ГБС с 1975 г. 1 образец (3 экз.) выращен из семян. Кустарник, в 7 лет высота 1,4 м, диаметр кроны 150 см. Вегетация с конца апреля до второй половины октября. Растет медленно. Цветет и плодоносит с 6 лет, ежегодно. Цветет в конце мая-начале июня, около 12 дней. Плоды созревают в начале октября. Зимостойкость I. Жизнеспособность семян 75%. Зимостойкость полная. Жизнеспособность семян 75%. Укореняется 50% летних черенков. В озеленении отсутствует.

f. ‘Minor’. В ГБС с 1960 г. 1 образец (1 экз.) выращен из семян. Кустарник, в 8 лет высота 0,3-0,6 м, диаметр кроны 60 см. Вегетация с конца апреля до середины октября. Растет медленно. Цветет в конце мая-начале июня, около 12 дней, неежегодно. Плоды созревают в начале октября. Зимостойкость ниже средней. Жизнеспособность семян 75%. Укореняется 33% летних черенков. В озеленении отсутствует.

В. thunbergii ‘Harlekin’ В. thunbergii ‘Erecta’ В. thunbergii ‘Erecta’
Фотографии Анны Петровичевой

Карликовые сорта (особо ценные): ‘Kobold’ — до 40 см высотой, с зелеными листьями; ‘Minor’ — до 50 см высотой, с зелеными листьями; ‘Aurea’ — с желтыми листьями; ‘Atropurpurea Nana’ = ‘Crimson Pygmy’ — до 60 см и ‘Bagatelle’ — до 40 см, оба с листьями свекольного цвета.

Высокорослые сорта с зелеными листьями: ‘Erecta’ -узкий, столбчатой формы куст до 1,5 м; ‘Green Carpet’ — куст широкий, расплющенный; ‘Green Ornament’ — куст плотный, листья остаются темно-зелеными до поздней осени; ‘Vermillion’ — с исключительно яркой осенней окраской листьев.

Высокорослые сорта с красными и бордовыми листьями: ‘Atropurpurea’ — наиболее высокий, до 1,5 м; ‘Golden Ring’ — с узким желтым краем листа; ‘Dart’s Red Lady’ — с листьями очень яркого пурпурного цвета; ‘Red Chief — относительно высокий, с очень яркими узкими листьями; ‘Helmond Pillar’ и ‘Electra’- куст узкой, столбчатой формы.

Сорта с розовыми пестринами на листьях: ‘Harlequin’ — с пурпуровыми листьями с крупными розовыми пятнами; ‘Pink Queen’ — с почти красными молодыми листьями, впоследствии темнеющими, обильно окропленными серым и белым, наилучший из группы розово-пестрых сортов; ‘Rose Glow’ — старый сорт с пурпуровыми листьями на молодых побегах, испещренными крупными белыми, розовыми и ярко-розовыми пятнами; ‘Rozetta’ — с листьями, содержащими в окраске больше розовых, чем белых пятен.

Сорта с белыми пестринами на листьях: ‘Silver Beauty’-с небольшим приростом; ‘Kelleriis’- крупнее и мощнее, осенью пятна остаются белыми на розовеющих листьях.

Berberis thunbergii
Фотография
Софьи Железовой
Berberis thunbergii ‘Kobold’
Фотография
Ольги Бондаревой
Berberis thunbergii ‘Erecta’
Фотография
Анны Петровичевой
Berberis thunbergii ‘Tiny Gold’
Фотография Борсяковой Лены
Berberis thunbergii ‘Red Pillar’
Фотография Борсяковой Лены
Berberis thunbergii ‘Golden Nugget’
Фотография Ганова Андрея

Ниже даны характеристики наиболее известных за рубежом сортов.

«Арлекин» (‘Harlequin’) — кустарник 1,2-1,5 м в высоту и 1,2 м в диаметре. Ежегодный прирост до 10-15 см в год. Молодые побеги красные. Листья красные с розовыми и белыми пятнышками. Желтые цветки появляются в мае и эффектно выделяются на фоне пестрой листвы. Сорт похож на ‘Rose Glow‘, но с другим оттенком цвета листьев и большим количеством пестрых пятен.

Berberis thunbergii ‘Tiny Gold’
Фотография Александра Жукова

«Атропурпуреа» (‘Atropurpurea’) — кустарник 1,5-1,8 м высотой, листья весь сезон остаются пурпурно-красно-коричневыми. Вегетация с конца апреля до середины октября. Растет медленно. Цветет в начале июня, около 12 дней. Плоды созревают в начале октября. Зимостойкость I. Жизнеспособность семян 90%. Укореняется 100% летних черенков.

«Атропурпуреа Нана» (‘Atropurpurea Nana’, синонимы ‘Crimson Pygmy’, ‘Kleiner Favorit’, ‘Little Favourite’) — кустарник высотой до 0,6 м и диаметром кроны около 1 м. Крона компактная, подушкообразная. Кора красновато-коричневая. На побегах трехраздельные шипы. Листья яйцевидные, 1 — 2 см длиной, пурпурно-красные, осенью шарлахово-красные. Цветет в мае. Цветки диаметром до 1 см, внутри желтые, снаружи красные, собраны в кисти по 2 -5 штук. Плоды ярко-красные, блестящие, созревают в октябре, сохраняются на ветках и зимой.

«Ауреа» (‘Aurea’) — кустарник высотой до 0,8 м, диаметр кроны 1 м. Крона округлая. Молодые побеги желтовато-зеленые. Имеются одиночные шипы. Листья от лимонно-желтых до золотисто-желтых оттенков. Осенняя окраска их — желтовато-оранжевая. Цветет в мае. Цветки диаметром до 1 см, внутри желтые, снаружи красные, собраны в кисти или пучки по 2 — 5 штук Плоды ярко-красные, блестящие, созревают в сентябре — октябре. Сохраняются на ветках зимой. Укореняется 65% летних черенков.

Berberis thunbergii ‘Bonanza Gold’
Фотография ЭДСР.
Berberis thunbergii ‘Bagatelle’
Фотография ЭДСР.
Berberis thunbergii ‘Atropurpurea Nana’
Фотография Северяковой Елены

«Бонанза Голд» (‘Bonanza Gold’) — изумительно красивый кустарник с очень плотной, густой, подушкообразной кроной. Высота 50 см, диаметр 70 см. Листья очень мелкие, светло- лимонно- золотистые, даже в пасмурную погоду создается впечатление, что кустик освящен солнцем.

«Багателле» (‘Bagatelle’ (‘Kobold’ x ‘Atropurpurea Nana’))- прелестный низкий кустарник высотой и диаметром кроны до 0,4 м. Оправдывает свое французское название — «безделушка». Крона компактная, низкая. Годовой прирост около 2 см. Кора красно-коричневая. Листья яйцевидные, до 1,5 см длины, коричневатые летом и шарлахово-красные осенью. Плоды ярко-красные, блестящие, съедобные, созревают в октябре. Довольно сильно обмерзает, но легко восстанавливается к началу июня.

«Гелмонд Пилларр» (‘Helmond Pillarr’) — кустарник высотой до 1,5 м и шириной 0,4-0,5 м, достигает таких размеров после 8-10 лет выращивания на одном месте. Узковертикальный, почти колонновидный куст с округлой листвой. Розово-красного цвета молодые листья и насыщенно-фиолетового цвета — старые прекрасно гармонируют друг с другом.

«Голден Ринг» — выведен в 1950 году Ломбартсом. Высота куста и диаметр кроны 2 — 3 м. Крона округлая. Листья яйцевидные, до 4 см длины, темно-пурпурово-красные, желто-окаймленные. Осенью листья интенсивно красные. Цветет в мае. Цветки внутри желтые, снаружи красные, диаметром до 1 см, собраны в пучки по 2 — 5 штук- Плоды кораллово-красные, блестящие, созревают в октябре.

Berberis thunbergii ‘Carmen’
Фотография Эпиктетова Владимира
Berberis thunbergii ‘Powwow’
Фотография Эпиктетова Владимира
Berberis thunbergii ‘Golden Ring’
Фотография ЭДСР.
Berberis thunbergii ‘Kelleris’
Фотография Ганова Андрея
Berberis thunbergii ‘Coronita’
Фотография Ганова Андрея
Berberis thunbergii ‘Starburst’
Фотография Ганова Андрея

«Грин Карпет» (‘Green Carpet’) — высота куста 1 м, диаметр подушковидной кроны 1,5 м- Кора коричнево-желтая. Шипы трехраздельные. Листья летом светло-зеленые, осенью шарлахово-красные. Цветет в мае. Цветки внутри желтые, снаружи красные. Плоды розовые или красные, до 1 см в диаметре.

«Грин Орнамент» — кустарник, имеющий высоту и диаметр кроны до 1,5 м. Крона округлая, компактная. Кора коричнево-желтая. Шипы трехраздельные. Листья от круглых до эллиптических, до 3 см длиной, при распускании желто-зеленые, затем ярко-зеленые, осенью — коричневато-желтые. Цветет в мае. Цветки желтые. Плоды светло-красные.

«Дартс Ред Леди» (‘Dart’s Red Lady’) — кустарник шаровидной формы, до 80 см в высоту. Листья темно-бордово-пурпурные, блестящие. Молодой прирост более светлый и яркий. Осенью окраска становится желтой. Используется для красивого цветного пятна в красочных композициях и в качестве высокого почвопокровного.

«Келлерис» (‘Kelleriis’). Широкий раскидистый кустарник, листья покрыты сливочно-белыми пятнами и мазками. Осенью белая часть листа приобретает оттенки от розового до насыщенного темно-красного.

«Коболд» (‘Kobold’) — высота и диаметр кроны куста до 0,5 м. Крона шаровидная, компактная. Кора красновато-коричневая. Шипы трехраздельные. Листья яйцевидные, до 1,5 см длины, летом темно-зеленые, блестящие, осенью желтые или шарлахово-красные. Цветет в мае. Цветки диаметром до 1 см, внутри желтые, снаружи красные, собраны в небольшие соцветия. Плоды розовые или красные, съедобные.

«Корник» (‘Kornik’). Оригинальный листопадный кустарник высотой до 1,5 м. Листья мелкие бледно-зеленые, покрыты хаотично распо-ложенными кремово-белыми пятнами различной формы, словно заляпанные краской. Рисунок сохраняется и в осенний период, когда листовые пластинки окрашиваются в шар-лахово-красные тона. В теплом климате достаточно непри-хотлив, суровые зимы переносит плохо. После санитарной обрезки восстанавливается быстро, но в следующем сезоне вновь обмерзает, из-за чего, как правило, не цветет и редко превышает метровую высоту. Засухоустойчив, нетребовате-лен к плодородию почвы. Предпочитает солнечное место, на котором пятна на листьях становятся ярче и крупнее, а также воздухопроницаемую, рыхлую почву. Рекомендуется укрытие на зиму. Необычная окраска листьев позволяет использовать его в качестве эффектного акцента в композиции. Он пре-красно смотрится с хвойными, розами, а также рядом с дру-гими видами и сортами барбариса.

«Мария» (‘Maria’) — новый польский сорт, похож на сорт ‘Aurea’, но с более сильным ростом. Благодаря прямым красноватым концам молодых побегов и золотисто-желтым листьям с карминным краем сорт очень декоративен.

«Пинк Квин» (‘Pink Queen’, синоним В. t. Atropurpurea Rosea) — куст раскидистый, до 1,25 м. Молодая листва красная, позже коричнево-красная с розово-красными и серыми мазками, карминно-красная осенью. Лучший из розово окрашенных сортов. Издали растение смотрится розовым. Похож на сорт ‘Harlequin’.

«Ред Пилар» (‘Red Pillar’) — одна из наиболее привлекательных вертикальных колонно-видных форм (высотой 1,5 м и шириной 45 см). Ее красновато-фиолетовые листья осенью становятся алыми. Прекрасно подходит для создания низких изгородей, но с возрастом куст может разваливаться.

«Ред Шеф»(‘Red Chief’) — кустарник высотой и диаметром кроны до 4 м. Крона развесистая с поникшими ветвями. Кора красно-коричневая. Шипы трехраздельные, до 2 см длины. Листья от ланцетных до обратнояйцевидных, до 3,5 см длиной, пурпурно-коричнево-красные летом и багряные осенью. Цветет в мае. Цветки желтые. Плоды розовые и красные. Очень привлекательное растение, но в условиях Москвы сильно подмерзают однолетние побеги. Зимовка молодых слабых растений рекомендуется с укрытием. Укореняется 20-30% летних черенков. Эффектно выглядит рядом с другими видами и сортами барбариса, например, с желтолист-ным сортом б. Тунберга ‘Aurea’, и подбивкой из стелющихся можжевельников.

«Роуз Глоу» (‘Rose Glow’, синоним В. t. ‘Ida’) — кустарник 1,2-1,5 м в высоту и 1,2 м в диаметре. Ежегодный прирост до 10-15 см в год. Молодые листья с мраморным бронзово-красным и розово-белым рисунком, старые — темно-розовые и красно-пурпурные. Желтые цветки появляются в мае и эффектно выделяются на фоне пестрой листвы. Поразительно красочный куст. Существует похожий на него copт ‘Rosetta‘ (‘Rosetta’) — кустарник с розовыми и белыми пятнами на бордовом фоне.

«Сильвер Бьюти» (‘Silver Beauty’, синоним В. t. ‘Argenteo-Marginata’). Медленнорастущий кустарник (около 1,5 м высоты, 1 м ширины достигает через лет 10 после посадки) с серебристо-пестрыми листьями и такой же каймой. Иногда в конце сезона на листьях появляются пятна розового и темно-красного цветов. Жизнеспособность семян 60%. Укореняется 100% летних черенков. Эта форма похожа на ‘Kelleriis’, менее сильнорослая, но более интересная. Также можно предложить красивый кустарник барбариса оттавского ‘Silver Miles’.

У барбариса Тунберга есть еще такие сорта, как ‘Red King‘, листья которого темно-красные, а куст более компактен, чем у исходной формы; ‘Dart’s Purple‘ с коричневато-красными листьями, до 1 м высотой; ‘Red Rocket‘ со строго вертикальной формой кроны и красно-коричневой листвой.

Описанные выше сорта малозимостойкие, однако при посадке в защищенные от ветра места и укрытии на зиму молодых растений листом и лапником благополучно выживают в условиях средней полосы России.

Барбарис Юлианы — Berberis julianae C.K. Schneid

Центральный Китай. На горных склонах от 1000 до 1500 м над ур. моря.

Berberis juliana
Фотография Эпиктетова Владимира

Вечнозеленый вид, который с трудом переносит наш климат и обмерзает до снега, из-за чего его высота не превышает 50 см. Желтоватые ветки оснащены сильными тройными колючками до 4 см длиной. Листья жесткие, блестящие, похожи на лавровые, но с узкими жесткими зубцами по краю. В благоприятные годы в середине мая на уцелевших ветках распускаются желтые, слабо пахнущие цветки, собранные в плотные кисти по 15 штук. В очень теплые годы в конце сентября созревают продолговатые иссиня черные ягоды. Сбор пл., очистка с. от мякоти, условия хранения и подготовка с. к посеву не отличаются от таковых у В. aggregata. Глубина посева с. 2 — 3 см. Жизнеспособность семян 20-30%, всхожесть 5-10%. Укореняется 50% летних черенков.

Б. Ментора — В. х mentorensis L. M. Ames (В. julianae С. К. Schneid. х В. thunbergii DC.) —

Полувечнозеленый кустарник. В ГБС с 1947 г. 1 образец (4 экз.) получен саженцами из культуры. Кустарник, в 10 лет высота 0,7 м, диаметр куста 80-110 см. Вегетация с конца апреля до конца октября (до наступления холодов). Растет относительно медленно. Цветет с 12 лет, неежегодно. Плоды не завязываются вовсе или завязи опадают. Зимостойкость средняя. Укореняется 100% летних черенков. В озеленении отсутствует.

Также стоит упомянуть:

Б. Беана —Berberis beaniana C.K. Schneid.

Западный Китай. На горных склонах и в ущельях.

Кустарник 1,8-2,4 м высотой. В ГБС с 1967 г. 1 образец (1 экз.) выращен из семян, полученных из культуры. Кустарник, в 7 лет высота 1,0 м, диаметр кроны 100 см. Вегетирует с конца апреля-начала мая до середины октября. Темп роста средний. Не цветет. Зимостойкость ниже средней. Укореняется 45% летних черенков.В озеленении не отмечен.

Б. сходный — Berberis consimilis C.K. Schneid.

Западный Китай. На горных склонах и в ущельях.

Кустарник 1,8-2,1 м высотой. В ГБС с 1967 г. 1 образец (1 экз.) выращен из семян, полученных из культуры. Кустарник, в 8 лет высота 2,0 м, диаметр кроны 140 см. Вегетирует с конца апреля до середины октября. Темп роста средний. Не цветет. Зимостойкость ниже средней.

Б. сетчатонервный — Berberis dictyoneura C.K. Schneid.

Западный Китай. На горных склонах и в ущельях, на высоте 2630-3670 м над ур. моря.

Кустарник 1,5 м высотой. В ГБС с 1975 г. 1 образец (4 экз.) выращен из семян, полученных из культуры. Кустарник, в 8 лет высота 1,8 м, диаметр кроны 100 см. Вегетирует с конца апреля до середины октября. Темп роста средний. Цветет с 8 лет, в конце мая-начале июня в течение 10 дней. Плодоносит с 8 лет, ежегодно, необильно, плоды созревают в сентябре. Зимостойкость высокая, у молодых растений возможна средняя. Жизнеспособность семян 40%, всхожесть 10%. Укореняется 11% летних черенков. В озеленении не используется.

Б. иберийский — Berberis iberica Stev. et Fisch. ex DC.

Европа (Кавказ). На горных склонах и в ущельях, на высоте 750-2000 м над ур. моря.

Кустарник до 2 м высотой. В ГБС с 1971 г. 1 образец выращен из семян, полученных из культуры. Кустарник, в 6 лет высота 1,4 м, диаметр кроны 160 см. Вегетирует с конца апреля-начала мая до середины октября. В молодом возрасте растет быстро, затем рост замедляется. Цветет с 8 лет, в конце мая-начале июня в течение 10-12 дней. Плодоносит с 8 лет, неежегодно, немногочисленные плоды созревают к началу октября. Зимостойкость средняя. Жизнеспособность семян 5%, всхожесть 1%. Укореняется 65% летних черенков. В озеленении не отмечен.

Berberis iliensis
Фотография Эпиктетова Владимира

Б. Мориссона — Berberis morrissonensis Hayata

Западный Китай, о-ов Тайвань. На горных склонах и в ущельях, в изобилии, до 4000 м над ур. моря.

Кустарник до 1,8 м выстой. В ГБС с 1962 г. 4 образца (13 экз.) выращены из семян, полученных из культуры. Кустарник, в 7 лет высота до 1 м, диаметр кроны до 100 см. Вегетация с конца апреля до второй половины октября. Темп роста средний. Цветет и плодоносит с 7 лет, неежегодно. Цветет в середине июня, около 10 дней. Плоды созревают к середине октября. Зимостойкость низкая. Жизнеспособность семян 40%, всхожесть 5%. Укореняется 33% летних черенков. В озеленении отсутствует.

Б. восточный — Berberis orientalis C.K. Schneid.

Кавказ, Малая Азия, Ближний Восток, Охраняется в нескольких заповедниках Кавказа.

Кустарник до 2,8 м высотой. В ГБС с 1955 г. 2 образца (7 экз.): первый образец получен из Воронежа, второй — выращен из семян репродукции ГБС. Кустарник, в 10 лет высота 2,0 м, диаметр кроны 200 см. Вегетирует с 25.IV17 по 13.Х±6 в течение 170 дней. Цветет с 28.V±8 по 14.VI±10 в течение 17 дней. Плоды созревают 15.IX. Зимостойкость полная. Грунтовая всхожесть 36%. Укореняется 74% летних черенков при обработке 0,05%-ным раствором ИМК в течение 16 ч. Декоративен. Размножается в ГБС и передается для озеленения.

Б. многоцветковый — Berberis polyantha Hemsl.

Западный Китай: на западе провинции Сычу-ань. На горных склонах и в ущельях. В России в культуре отсутствует.

Кустарник до 4 м высотой. В ГБС с 1952 г. 1 образец (2 экз.) выращен из семян, полученных из культуры. Кустарник, в 10 лет высота 0,8 м, диаметр кроны 90 см. Вегетирует с конца апреля до конца октября. Цветет и плодоносит с 5 лет, неежегодно. Цветет в первой половине июля, около 12 дней. Плоды созревают в начале октября. Зимостойкость низкая. Жизнеспособность семян 25%, всхожесть 3%. В озеленении не используется.

Б. ивовый — Berberis salicaria Fedde

Кустарник до 2 м высотой. В ГБС с 1966 г. 1 образец (1 экз.) выращен из семян репродукции ГБС (родительский образец был получен семенами из США). Кустарник, в 6 лет высота 1,2 м, диаметр кроны 150 см. Вегетация с конца апреля до конца октября. Темп роста средний. Цветет и плодоносит с 6 лет, нерегулярно. Цветет в конце мая-начале июня, около 10-12 дней. Плоды созревают в начале октября. Зимостойкость высокая. Жизнеспособность семян 80%, всхожесть 30%. В озеленении отсутствует.

Б. Тишлера — Berberis tischleri С. К. Schneid.

Западный Китай. На горных склонах и в ущельях, до 3000 м над ур. моря.

Кустарник высотой до 3 м. В ГБС с 1966 г. 1 образец (1 экз.) выращен из семян, полученных из культуры. Кустарник, в 11 лет высота 1,7 м, диаметр кроны 170 см. Вегетация с конца апреля-начала мая до второй половины октября. Растет медленно. Цветет и плодоносит с 7 лет, ежегодно. Цветет в конце мая-начале июня, около 10-12 дней. Плоды созревают в начале октября. Зимостойкость высокая. Жизнеспособность семян 45%. Укореняется 53% летних черенков. В озеленении отсутствует.

Б. зеленоватый — Berberis virescens Hook, f.et Thorns

Центральная Азия: Гималаи, Сикким, Западный Бутан, Непал. На горных склонах и в ущельях, 2800-4500 м над ур. моря.

Барбарис

Общее описание

Барбарис относится к роду кустарниковых, реже деревьев, семейству Барбарисовых. Это листопадные, полувечнозеленые (листва частично опадает), вечнозеленые кустарники либо маленькие деревца, с ребристыми прямостоящими побегами, которые ветвятся под острым углом. Кора бывает буровато-серого или коричневато-серого цвета. У него есть и другое название — карамельное дерево.

Ареал произрастания барбариса распространяется практически на все континенты, кроме Антарктиды и Австралии, хотя преимущественно распространены на Северном полушарии, в его горных районах. Его разводят в садах, а неокультуренный иногда встречается в средней и южной Европе, Кавказе, Крыму, Восточной Сибири, Персии, Северной Америке, в горах Заилийского Алатау,которые расположены в Казахстане.

Как выбрать

В пищу можно употреблять только созревшие плоды барбариса, т.к. недоспелый плод очень ядовит. Созревший плод барбариса должен иметь вытянутую, эллиптическую форму ягоды красного либо черного цвета.

Как хранить

Есть несколько способов хранения барбариса. Его можно сушить либо под накрытием, либо в духовом шкафу при температуре 45-50 градусов. В сушеном виде их можно хранить около 2 лет. Плоды можно хранить в бумажных или холщевых мешках сроком до 3 лет. Можно хранить его, пересыпав сахаром в пропорции 1:1, либо наоборот — засолить (200 г соли на 1 литр воды). Соленья-варенья хранят в холодильнике, предварительно плотно закрыв крышкой. Из сладкой заготовки получается прекрасный компот.

В кулинарии

Плоды барбариса довольно часто используют в кулинарии. Из них получаются отличные джемы, вареньz, компоты, соки, желе и сиропы. Хорошо просушенные и перемолотые ягоды используют, как приятную кислую приправу к мясным блюдам. Кавказские народы добавляют барбарис во время приготовления купата и плова. Из кисловатых ягод готовят ликеры и вина. Немного недозрелые ягоды барбариса солят и маринуют. Барбарис относиться к медоносным растениям. Пчелиный мед из его пыльцы имеет золотисто-желтый цвет и нежный вкус. Листья барбариса используют при изготовлении маринадов. Из древесины, коры и корней получают чудесную, довольно стойкую краску, наподобие гуммигута.

Калорийность барбариса

Ягоды барбариса считаются низкокалорийным и диетическим продуктом. В 100 г барбариса содержится 29 кКал. А энергетическая ценность желе из барбариса – 218 кКал на 100 г, поэтому его чрезмерное употребление может негативно сказаться на фигуре. Но калорийность компота из барбариса всего 112 кКал на 100 г.

Пищевая ценность в 100 граммах:

Белки, гр Жиры, гр Углеводы, гр Зола, гр Вода, гр Калорийность, кКал
1 9.5 0.7 85 29.5

Полезные свойства барбариса

Состав и наличие полезных веществ

Плоды барбариса содержат в себе каротиноиды (ксантофилл, лютеин, хризантемаксантин, зеаксантин, ауроксантин, флавоксантин, капсантин и т.д.), углеводы, дубильные вещества, пектиновые вещества, золу, органические кислоты, макро- и микроэлементы, витамины Е, С и бета-каротин. Листья и корни барбариса содержат в себе 11 алкалоидов (основными являются берберин, оксиакантин, пальматин, колумбамин, ятрорицин). Также в листьях барбариса содержатся витамины С, Е, К, яблочная и лимонная кислота, каротиноиды, алкалоиды, смолистые и дубильные вещества.

Полезные и лечебные свойства

Помимо чудесного внешнего вида барбарис обладает целебной силой. Её использовали уже в древней Греции в качестве средства, очищающего кровь. В монастырях Тибета барбарис считался растением, которое продлевает молодость. Барбарис повсеместно применяли и на Руси. Настойку из корней, стеблей и коры использовали при кровотечениях, воспалительных процессах, лечении простуд. Жаропонижающими, противомикробными, кровеостанавливающими свойствами обладает сок, полученный из ягод барбариса. Также он используется для выведения токсинов, очищения организма, замедления процессов старения.

При болезнях печени, ревматизме, воспалении мочевого пузыря и почек следует употреблять в пищу свежие спелые плоды барбариса. В барбарисе содержится алкалоид берберин, который обладает сильным желчегонным свойством. Также это вещество может помочь избавиться от алкогольной зависимости и табакокурения.

В официальной медицине применяют спиртовую настойку барбариса; его назначают при гепатитах, в случаях маточных кровотечений, при желчнокаменной болезни. Такую настойку можно приготовить и в домашних условиях. Для этого нужно 20 г барбарисовых листьев залить 70% спиртом (100 г) и настаивать 10-15 дней в теплом и сухом месте, до получения жидкости темно-желтого цвета. Готовая настойка обладает слегка кислым вкусом.

Также существует препарат под названием берберин, название происходит от вещества со сходным названием, которое выделяется из барбариса. Этот препарат показан при желчнокаменной болезни и холецистите. Итальянские ученные в сотрудничестве с врачами установили, что берберин практически незаменим людям при увеличении почек у малярийных больных. Индийские врачи считают берберин полезным в лечении лейшманиоза.

При лечении злокачественных опухолей рекомендуют специальный травяной сбор, содержащий в себе корень барбариса. Кора из корней барбариса входит в состав холелитина, препарата, который назначается для лечения желчнокаменной болезни, обострений желтухи, холецистита. В Китае стволовую кору используют как примочку при воспалениях глаз, а кору с корня барбариса как возбуждающее дыхание, вяжущее и противораковое средство. Болгары используют кору барбариса при болезнях почек и радикулите. В Польше используют барбарис для лечения гиповитаминоза. Немцы употребляют барбарис в виде настойки либо отвара при заболеваниях ЖКТ, слизистой рта, легких. Во Франции барбарис – бактерицидное, гипотензивное и противолихорадочное средство.

Очень вкусный и полезный витаминный и оздоровительный чай на основе спелых плодов барбариса и листьев. Его легко приготовить, для этого нужно листья и плоды (по 1 ч. л.) залить стаканом крутого кипятка и настаивать около часа. Употреблять рекомендуется трижды в день около двух недель для получения стабильного, положительного результата.

Использование в косметологии

В косметологии барбарис используют в виде отваров и настоев. Ними протирают кожу для устранения мелких дефектов кожи, разглаживания морщин и придания ей упругости. Также применяют при изготовлении масок для укрепления волос и избавления от перхоти.

Для изготовления маски для волос нужно заварить горсть барбариса литром кипящей воды, настоять около 45 минут, хорошо остудить и процедить. Волосы нужно ополаскивать после каждого мытья в течение 2 месяцев.

Омолаживающую маску для лица можно изготовить таким способом: среднее зеленое яблоко и 4 столовых ложки барбариса перемолоть, добавить столовую ложку муки и столько же сметаны, хорошо перемешать и нанести на лицо на 15 минут. Смывать такую маску следует отваром ромашки либо заваркой зеленого чая.

Опасные свойства барбариса

Барбарис имеет выраженную способность стимулировать мышечную активность, из-за чего не следует его употреблять в период беременности, т.к. существует реальная угроза выкидыша. В период лактации женщинам также не следует употреблять его в пищу.

Если вы употребляете успокоительные средства, то отнеситесь к употреблению ягоды с осторожностью, т.к. она обладает сильным седативным эффектом. Врачи предупреждают, что переедание ягод барбариса или лекарств, сделанных на основе его коры, могут привести к отравлению, которое сопровождается головокружением, тошнотой, судорогами, носовым кровотечением, отеками кожи.

Употребление барбариса или настоек на его основе противопоказано при циррозе печени, желчнокаменной болезни, климактерических кровотечениях, гепатите сложных форм. Помните, что нельзя употреблять недозревшие ягоды, т.к. они ядовиты.

О полезных свойствах барбариса и изготовлении из него целебных отваров расскажет биолог Михаил Гордеев.

Добавить комментарий