Барбарис сетчатолистный (растение, цветок или дерево)

Барбарис: редкие и малоизвестные виды, выращивание, рецепты заготовок

Малоизвестные барбарисы

В продаже можно встретить некий «барбарис азиатский» – это коммерческое название для листопадных барбарисов из Средней Азии, у которых темные ягоды. Под этим названием, скорее всего, скрываются крупные, 2-х метровые барбарисы продолговатый, или цельнолистный (Berberis oblonga = Berberis integerrima) и разноножковый, или круглоплодный (Berberis heteropoda = Berberis sphaerocarpa). Барбарис продолговатый отличается серовато-коричневыми побегами, оснащенными небольшими, до 1,5 см длиной, колючками, тускло-зелеными листьями и метельчатыми соцветиями, в которых может насчитываться до 20 цветков. Его ягоды продолговатые, красновато-черные с сизым налетом, до 1 см длиной. У барбариса разноножкового ветки коричневые, колючки до 3 см, чисто-зеленые листья, а соцветия – кисти скромнее: всего из 5-10 цветков. Ягода более округлая, иссиня-черная. Эти виды цветут и плодоносят стабильно, практически не мерзнут. Так же хорошо растет у нас и более редкий барбарис туркменский (Berberis turcomanica) с жесткими кожистыми листьями, который приносит темно-красные с дымчатым налетом плоды. Барбарис монетчатый (Berberis nummularia), похоже, уже появился на нашем рынке, хотя и выступает под разными названиями. Этот листопадный среднеазиатский вид весьма зимостоек и перспективен. Растет медленно, с трудом превышая метровую планку. Колючки на красноватых ветвях обычно простые, но зато до 3 см длиной. Листья плотные овальные до 4 см длиной и почти цельнокрайние, голубовато-зеленого цвета с сеточкой жилок с обеих сторон. Многочисленные мелкие цветки распускаются в конце июня. Они собраны в очень густые поникающие кисти. Ягоды округлые, красные. Его земляк – барбарис илийский (Berberis iliensis) отличается в основном более узкими листьями.

Среди других зимостойких подражателей с такими же плотными, практически цельнокрайними листьями, длинными кистями и простыми колючками не обошлось и без китайских видов. Это темно-зеленый барбарис Сильва-Таруки (Berberis silva-taroucana) и барбарис Верны (Berberis vernae). Последний особенно изящен благодаря мелким, до 3 см длиной округлым листьям на длинных черешках и исключительно мелким, до 4 мм в диаметре, цветочкам, собранным в очень плотные кисти. Ягоды крупнее цветков, совсем круглые и светло-красные. Выбор вечнозеленых барбарисов для нашей зоны, к сожалению, невелик. С наименьшими потерями зимует барбарис самшитолистный (Berberis buxifolia). Это невысокий, до 50 см, плотный кустарник с мелкими, до 2,5 см, и жесткими листьями. Крупные одиночные оранжево-желтые цветки повисают на длинных ножках. Ягода круглая, темная, с сизым налетом. Его родина Чили, где он окаймляет Магелланов пролив. Как правило, в продаже бывает только очень компактный карликовый сорт «Nana», который не превышает 30 см высоты. Он практически не цветет, а колючки у него мелкие.

Часто в продаже можно видеть вечнозеленые барбарисы, чьи желтоватые ветки оснащены сильными тройными колючками, достигающими 4 см длины. Их жесткие, блестящие листья, похожи по форме на лавровые, но имеют узкие и колючие зубцы по краю, обычно завернутому вниз. Скорее всего, это китайские виды, такие как барбарис Гагнепейна (Berberis gagnepainii), бородавчатый (Berberis verruculosa) или группа вечнозеленых гибридных сортов, производных от них, так называемые Гибриды Гагнепейна (Berberis x hybrido-gagnepainii). У Гагнепейна лист относительно тонкий, до 10 см длиной, узкий и светло-зеленый снизу, у бородавчатого – до 2,5 см, овальный и снизу сизый, а их чада имеют промежуточные признаки. Цветки у них крупные, но немногочисленные, а ягоды черные округлые. Впрочем, до этого дело часто не доходит, поскольку и предки, и детки могут обмерзать даже до основания.

Барбарис бородавчатый (Berberis verruculosa)

Возможно, более зимостоек барбарис Юлианы (Berberis julianae), который прожил в ГБС не один десяток лет, хотя и обмерзал иной раз до уровня снега даже под укрытием из лапника. Он такого же типа, что и барбарис Гагнепейна, но отличается очень жестким, «жестяным» листом с частыми зубцами по краю. Из-за постоянного обморожения его высота не превышала 60 см. Иной раз в середине мая на уцелевших ветках распускались плотные пучки слабо пахнущих цветков, а в конце сентября появлялись иссиня-черные ягоды.

барбарис Юлианы (Berberis julianae)

Из числа совсем редких (у нас) барбарисов можно рекомендовать еще некоторые листопадные слабо подмерзающие виды. Все они родом из Китая. Барбарис Вильсон (Berberis wilsoniae) до 1 м высотой, состоящий из густого вороха колючих ветвей. Листья серо-зеленые узкие мелко зазубренные по краю и до 3 см длиной, сопровождаются тройчатыми колючками такой же длины. Цветки небольшие светлые, собраны маленькими пучками. Округлые плоды лососевого цвета. Барбарис скученный, или Джеральда (Berberis aggregata = Berberis geraldii) отличается только торчащими вверх разветвленными соцветиями и ярко-красными ягодами с налетом. Оба этих вида участвовали в выведении многочисленных гибридных сортов, в том числе, из группы Гибридов Висли (Wisley Hybrids), среди которых есть и полувечнозеленые формы. Сорта варьируют по размерам листьев, цвету ягод, в которых природа перебирает все оттенки красного, размеру соцветий, достигающих удивительной величины. Но сорта для нашей зоны пока не отобраны. Частичным обмерзанием молодых побегов ограничиваются так же барбарис прозрачный (Berberis diaphana), барабарис кругом-пильчатый (Berberis circumserrata), юнаньский (Berberis yunnanensis) – средние, до 1,5 м, и злобно-колючие кустарники с мелким листьями и короткими соцветиями из крупных цветков. Барбарис сетчатолистный (Berberis dictyophylla), изящный кустарник до 50 см высоты, выделяется оригинальной окраской молодых побегов: они красные с белым налетом, мелкие жесткие листья белесые с изнанки и с редкими крупными зубцами по краю. У него немногочисленные бледно-желтые цветки и одинокие крупные красные ягоды с белым налетом. Может обмерзать до уровня снега. Мал, но свиреп барбарис сибирский (Berberis sibirica) из южной Сибири, по колючести он превосходит «китайцев»: у него есть не только 5-раздельные, но даже 7- и 11-раздельные колючки! Абсолютно зимостоек.

Выращивание барбариса

Барбарисы как правило не требовательны к почве, хотя сорта с изощренной окраской листьев нуждаются в хорошем питании. Многие довольно засухоустойчивы. Листопадные виды предпочитают хорошо освещенные участки, где их листва становится пышнее и ярче, особенно это относится к краснолистным и пестролистным сортам. Исключение составляют желтолистные сорта, которые лучше растут в полутени. Вечнозеленые виды вообще предпочитают укрываться от палящего солнца под пологом деревьев. Барбарисы, особенно листопадные, растут быстро и интенсивно. Если не задаваться целью создать непроходимые заросли, их лучше регулярно обрезать. Так что у листопадных осенью, а у вечнозеленых рано весной удаляют «лишние» с точки зрения садовода ветки.

Размножение барбариса, использование в дизайне

Барбарисы хорошо размножаются зелеными черенками по обычной методике. При размножении семенами, их вынимают из ягод, хорошо промывают и сеют обязательно осенью, поскольку им необходим период холодной стратификации. Цветут сеянцы на 4 – 7 год. Барбарисы могут исполнять в саду все возможные роли, доступные кустарникам. Они выступают как солитеры и в декоративных группах, участвуют в подпушке деревьев, в оформлении рокариев. Но самая распространенная роль барбарисов – это изгороди, как стриженные, так и нет. Всегда помня о колючках, не стоит сажать барбарис близко к дорожкам для прогулок.

Рецепты заготовок из барбариса

Хотя я и не считаю барбарис ягодным кустарником, но есть и другие мнения. Ведь назвал же кто-то вкусный леденец «Барбарисом». У народов Центральной Азии сушеные плоды азиатских барбарисов (зира) – традиционная приправа к мясным блюдам, например, к плову, из них делают компоты и кисели. Они даже продаются на местных рынках в ряду других сухофруктов. Еще приведу некоторые рецепты заготовок из барбариса, но оставляю их на совести автора — Елены Молоховец (Подарок молодым хозяйкам или средство к уменьшению расходов в домашнем хозяйстве. С.-Петербург. 1887).

Варенье из барбариса

1 фунт очищенного барбариса с семечками или без них, 2 фунта сахара, 1 стакан воды. Ягоды сложить в банку, залить вскипяченым, но остывшим сиропом из воды и 1,5 фунтов сахара. На другой день слить сироп, вскипятить, остудить, залить ягоды. На третий день всыпать остальные 0,5 фунта сахара и вскипятить все вместе.

Желе из барбариса

Ягоды залить водою, варить пока не полопаются, процедить. Взять один стакан сока, влить в кастрюльку, смерить лучинкою высоту сока и сделать отметку. Всыпать 1 стакан мелкого сахара, растворить и сделать вторую отметку. Варить на малом огне, снимая накипь, пока сироп не уварится до первой отметки. Процедить в горячую банку, остудить и поставить в холодное и сухое место. Если кто хочет иметь желе очень сладкое, то на 1 ст. сока взять 2 ст. сахара, уварить до середины между отметками.

Сироп из барбариса

Растереть ягоды ложкою, прибавить немного воды, сложить в плотный мешок. На другой день, когда сок стечет, вскипятить его раз, процедить его сквозь фланель, всыпать сахар, вскипятить раза 3 – 4, процедить. На 3 ст. сока 1,5 фунта сахара.

Приготовление сока на зиму для мороженого

Растереть ягоды в каменной чашке, сложить в большую банку дня на два, процедить потом сквозь фланель, не выжимая ягод, слить в бутылки, закупорить, засмолить, сохранять до морозов на льду, а потом в сухом подвале.

Московский квас из барбариса

Зрелые и свежие ягоды насыпают в бутыль или бочонок до половины, доливают холодной вскипяченой водой. Ставят на лед, пока вода не получит вкуса ягод. Сластить перед тем, как пить. В ягоды доливается вода по мере убавления, пока квас не сделается слишком слабым. 1 фунт = 409,5 г.

Барбарис

Полезные свойства барбариса обыкновенного

Наиболее изучены свойства барбариса обыкновенного. Ягоды этого растения издавна использовались как кровоочистительное средство. Наиболее активнодействующим началом считается алкалоид берберин, обладающий спазмолитическим, болеутоляющим свойствами и высокой антибактериальной активностью.

Берберин понижает артериальное давление, замедляет сердечную деятельность, учащает и увеличивает амплитуду сокращения сердца, усиливает отделение желчи, тонизирует мускулатуру матки, стимулирует функции органов пищеварения. Многочисленные исследования антимикробных качеств берберина показали губительное влияние барбариса на возбудителей гнойных и некоторых других инфекций. Поэтому хорошо после перенесенных простудных заболеваний принимать в виде чая отвар барбариса. Серотонин, содержащийся в плодах барбариса, играет важную роль в деятельности центральной нервной системы: благотворно влияет на эмоциональное состояние человека, регулирует температуру тела, обладает высокой радиозащитной и противоопухолевой активностью.

Препараты из разных частей растения, особенно из плодов, отличаются широким диапазоном лечебного действия: противовоспалительным, жаропонижающим, седативным, гипотензивным, гемостатическим, сахароснижающим, противомикробным, обезболивающим, желчегонным, мочегонным, вяжущим, улучшающим водно-солевой обмен.
В лечебно-диетической практике плоды барбариса используют вполне зрелыми (свежие, высушенные и переработанные). Полузрелые ягоды горькие на вкус (из-за повышенного содержания алкалоидов) обладают токсическим действием. В мякоти зрелых плодов горечь исчезает, но остается в семенах.

Листья барбариса собирают после цветения, в мае-июне. Плоды собирают в период полного созревания. Сырье сушат под навесом или в сушилках при температуре не более 50˚С. Готовые препараты хранят в бумажных, холщевых мешочках в сухом помещении. Срок хранения не более 3 лет.
Приготовление настоя из ягод барбариса: 1-2 столовые ложки измельченных сухих плодов настаивают в стеклянном термосе в 500 мл кипятка (суточная доза) 1-2 часа. Процеженный настой принимают по 100 мл 3 раза в день при малярии (действие подобное хинину), неврастении, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, хроническом панкреатите, болезнях печени, желче- и мочевыводящих путей, диарее, ревматизме, подагре, люмбаго.

Плоды барбариса употребляют в пищу и в виде желе, варенья, мармелада, начинки для пирогов, в качестве приправы к мясным блюдам, в плодово-ягодном виноделии. Свежие или сухие плоды кладут в супы для подкисления. Из зрелых ягод барбариса, красного перца с добавлением соли на Кавказе готовят приправу к мясным блюдам – «ацибель».
Для приготовления отваров из листьев, цветков и коры растения чайную ложку измельченного сырья варят в стакане кипятка и настаивают 10 мин. Процеженный отвар принимают по стакану утром и вечером. Отвар понижает спазмы и тонус желчного пузыря, оказывает желчегонное, антиспастическое, гомеостатическое действие, улучшает кровообращение.
Настой-чай из листьев, цветков, коры барбариса: чайную ложку измельченного сырья настаивают в стакане кипятка 10 мин. Процеженный настой принимают по стакану 2 раза в день после еды по показаниям, указанным выше. Настойки из листьев, коры и корня действуют подобно хинину, уменьшают горячку, успокаивают нервную систему.

Настойки не рекомендуют использовать беременным женщинам. С осторожностью надо использовать при желчнокаменной болезни, при циррозе печени. Если есть подозрение на гепатит, лучше также обратиться к врачу. Он определит, в каких случаях можно принимать лекарства на основе барбариса. Также не стоит лечиться барбарисом детям в возрасте до 12 лет.
Незрелые ягоды барбариса очень ядовиты, их употреблять нельзя. Употребление зеленых ягод приводит к сильной интоксикации.
Аналогично в лечебных и пищевых целях применяют барбарис амурский, барбарис сибирский, барбарис восточный, барбарис продолговатый.

Род Барбарис – Berberis L.

Род относится к семейству Барбарисовые. Это листопадные или вечнозеленые колючие кустарники, листья простые очередные, цветки желтые, в продолговатых или зонтикоподобных, редко – сложных кистях. Плоды красного, синего или черного цвета с одним или несколькими семенами. Цветение и плодоношение начинается обычно с 3-5 летнего возраста. Размножение производится семенами, а также черенкованием. Виды, образующие отводки при окучивании, такие как барбарис самшитолистный, можно размножать делением куста.
В роду насчитывается около 175 видов. Большая часть видов барбариса весьма декоративна и используется в групповых посадках, опушках, живых изгородях и в виде солитеров, а низкорослые виды и сорта – для каменистых горок и бордюров. Яркая осенняя окраска листьев и плодов, долго сохраняющихся на кустах, еще более усиливает декоративные качества барбариса.

Многие виды барбариса являются промежуточными растениями-хозяевами для размножения ржавчинного грибка – Puccinia graminis, поражающего злаки; поэтому барбарисы нельзя сажать вблизи злаковых композиций.
Из многочисленных видов барбариса ниже описываются наиболее распространенные в культуре Средней полосы России.

Барбарис амурский – Berberis amurensis Rupr.
Широкораскидистый кустарник высотой до 3,5 м и шириной до 1,5-2 м. Ветви прямые, слабоветвистые, ребристые, стоячие, желтоватые при отрастании, позднее серые. Колючки на ветвях трехраздельные до 2 см длиной. Листья простые, блестящие, обратнояйцевидной формы длиной до 12 см и шириной 5 см, по краю мелкозубчатые. Весной и летом листья ярко-зеленые, осенью – золотисто-красные или красные. Цветки светло-желтые с приятным ароматом, собраны в кистевидные соцветия длиной до 10 см, 10-25-цветковые. Цветет в мае 17-20 дней. Плоды ярко-красные, иногда розовые, съедобные длиной до 1 см. Созревают в августе-сентябре и до зимы остаются на кустах. Плодоносит с 4 лет.
Барбарис амурский засухоустойчив, жаростоек и зимостоек, а также устойчив к условиям города. Менее других видов поражается ржавчиной. Хорошо переносит стрижку.
Благодаря красивой форме куста, крупным листьям, обильному цветению и плодоношению рекомендуется для одиночных и групповых посадок, живых изгородей.

Декоративные формы барбариса амурского

Атропурпурея (Atropurpurea) – от вида отличается только окраской листвы: весной и летом она красная или пурпурно-красная, осенью – золотисто-красная или красная.

Барбарис обыкновенный – Berberis vulgaris L.
Листопадный кустарник высотой 2-3 м. Колючки на ветвях трехраздельные, длиной 1-2 см. Листья эллиптические до обратнояйцевидно-продолговатых, длиной 2-4 см, тонкие, перепончатые, по краям реснитчато-пильчатые, сверху темно-зеленые, снизу тускло- или серовато-зеленые.
Цветки блестящие-желтые, собраны в густые поникшие кисти длиной 4-6 см, имеют медовый запах. Цветет в течение 13-20 дней. Плоды эллипсоидальные или эллиптические продолговатые, длиной 8-12 мм, блестяще-красные или пурпурные. Цветет в мае-июне, плоды созревают в сентябре-октябре и до конца ноября остаются на кустах. Растет умерено быстро, вполне зимостоек, светолюбив, но может расти и при небольшом затенении; засухоустойчив, к почвенным условиям весьма нетребователен. Устойчив в городских условиях. Хорошо переносит стрижку.
Весьма декоративный кустарник, особенно осенью, когда листья окрашиваются в золотисто-красные тона и обильные ярко-красные плоды покрывают кусты. Наиболее эффектна темно-пурпурная форма. Применяется в виде солитеров, в группах на газоне, в опушках и в качестве подлеска в ажурных древесных группах. Весьма эффектно, например, сочетание группы из березы обыкновенной с темно-пурпурной формой барбариса обыкновенного. Образует хорошие формованные живые изгороди.

Декоративные формы барбариса обыкновенного

Темно-пурпурная (f. atropurpurea) – c темно-пурпурными листьями и ярко-пурпурно-золотисто-желтыми цветками; весьма декоративный кустарник для контрастных посадок, особенно эффектный в период цветения; морозостойкая форма, ражавчинным грибом поражается слабее основной формы; пурпурная окраска листьев передается при семенном размножении;

Бело-пестрая (f. albo-variegata) – с бело-пестрыми листьями; высота меньше, чем у основной формы; цветки и плоды как у вида;

Белая (f. alba) – с белыми плодами;

Золотистоокаймленная (f. aureo-marginata) – с листьями, имеющими золотистую кайму;

Крупноплодная (f. macrocarpa) – с более крупными плодами, чем у вида;

Желтая (f. lutea) – с желтыми плодами;

Сладкая (f. dulcis) – с менее кислыми плодами;

Бессемянная (f. enucla) – с плодами, не имеющими семян.

Барбарис оттавский – Berberis×ottawensis Schneid.
Листопадный, быстрорастущий, декоративный кустарник высотой и шириной до 2 м, гибрид барбариса Тунберга и барбариса обыкновенного. Колючки немногочисленные, мягкие. Листья обратнояйцевидные до 3,3 см в длину и иногда цельные, иногда зубчатые. Окраска листьев зависит от декоративной формы: от зеленовато-красной до фиолетовой летом и от желто-оранжевой до красной осенью. Цветет в мае желтыми сережками из 5-10 цветков. Цветки ароматные. Плоды светло-красные ягоды, очень кислые, съедобные.
Барбарис оттавский зимостоек, неприхотлив, устойчив в городских условиях. Для посадки рекомендуется выбирать солнечные участки, в тени может терять декоративную окраску. Каждые несколько лет необходима омолаживающая обрезка для восстановления окраски листвы.

Декоративные формы барбариса оттавского

Аурикома (Auricoma) – средний быстрорастущий кустарник высотой и шириной до 2,5 м; побеги с крупными колючками, изначально вертикальные, затем дугообразно поникающие; листья крупные длиной 4-5 см, широко овальные, при распускании насыщенно темно-красные с сизоватым налетом, затем зеленовато-красные, осенью оранжевые или алые; цветки желтые с красноватыми пятнами, в сережках, ароматные; плоды светло-красные ягоды, очень кислые, съедобные;

Сильвер Майлс (Silver Miles) – рослый раскидистый кустарник высотой и шириной 2-2,5 м; ветви изогнуты, побеги кораллового цвета; листья плотные, фиолетовые с серыми пятнами и полосками разного размера и формы и серебристым налетом на поверхности; на расстоянии куст выглядит серебристым; цветки желтые в сережках, ароматные; плоды светло-красные, очень кислые, съедобные;

Суперба (Superba) – крупный быстрорастущий кустарник высотой 3-4 м, шириной 2 (3) м; побеги с крупными колючками, изначально вертикальные, затем дугообразно поникающие; листья фиолетово-пурпурные с металлическим отливом, на солнце почти черные, осенью листья окрашиваются в багряные, огненно-оранжевые тона, долго держатся на растении; цветки желтые, ароматные; плоды светло-красные, очень кислые, съедобные.

Барбарис средний – Berberis × media
Барбарис средний – это название не одного вида кустарника, а группы искусственных гибридов нескольких листопадных и вечнозеленых видов. В эту группу входят несколько декоративных сортов:
Парк Ювел (Parkjuweel) – быстрорастущий, округлый, плотный кустарник высотой 2-2,5 м и шириной 2-4 м; веточки слегка свисают; в Средней полосе ведет себя как полувечнозеленый; листья вытянуто-яйцевидные, темно-зеленые, осенью и зимой оранжево-красные; цветет в мае-июне, цветки редкие, желтые, плодов не образует; предпочитает высокую влажность, солнечное или слегка затененное место посадки, защищенное от ветра местоположение, на зиму требует укрытия; устойчив в городских условиях;

Ред Ювел (Red Jewel) – кустарник шаровидной формы высотой и шириной около 1 м; побеги слегка изогнуты; на ветвях колючки длиной до 3 см; в Средней полосе ведет себя как полувечнозеленый, листья коричнево-красные, в середине лета – зелено-пурпурные, блестящие, сохраняются на побегах до поздней осени; цветет в мае-июне мелкими желтыми цветами; плоды мелкие, продолговатые, черные; предпочитает высокую влажность, солнечное или слегка затененное место посадки, защищенное от ветра местоположение, на зиму требует укрытия; устойчив в городских условиях.

Барбарис Тунберга – Berberis Thunbergii DC. (Berberis japonica hort.)
Листопадный кустарник высотой 0,5-1 м, с кроной диаметром до 1 м и горизонтально простирающимися густоветвистыми основными ветвями. Молодые побеги желтовато- или пурпурно-красные, позже пурпурно-коричневые. Колючки обычно одиночные, длиной 5-18 мм. Листья мелкие, изящные, чрезвычайно разнородные, обратнояйцевидные или продолговатые, длиной 1-3 см, сужающиеся у основания в короткий черешок длиной 2-10 мм; сверху листья блестяще-зеленые, снизу сизоватые, осенью огненно-красные, опадают поздно – в октябре. Цветки диаметром 8-10 мм, одиночные или по 2-5, внутри желтые, снаружи красные, цветоножки длиной 6-10 мм; цветет в апреле – мае. Плоды эллипсоидальные, блестящие, красные, длиной около 1 см, несъедобные.
Цвести и плодоносить начинает с 5-6 летнего возраста. По морозостойкости уступает барбарису обыкновенному. Хорошо переносит загрязнение воздуха дымом и копотью, светолюбив, но мирится с небольшим затенением. К почве нетребователен, довольно засухоустойчив. Не поражается ржавчинным грибком. Очень хорошо переносит стрижку.
Этот вид – красивейший из листопадных барбарисов. Выделяется низкой, плотной, горизонтально распластанной кроной и изящной мелкой листвой, которая осенью перед опадением окрашивается в яркий красно-пурпурный цвет, и обильными блестящими красными плодами, сохраняющимися на ветвях до весны. Наиболее эффективен в низких изгородях и бордюрах. Пригоден также для одиночных и групповых посадок на газоне. Весьма пригоден для низкой орнаментальной формовки.

Декоративные формы барбариса Тунберга

Адмирейшн (Admiration) – медленнорастущий карликовый кустарник, округлой формы высотой до 0,5 м и шириной до 0,7 м; листья мелкие, обратнояйцевидные, красно-оранжевые с желтой каймой; цветки немногочисленные, одиночные или по 2-5 в пучках, желтые; плоды продолговатые, красные, блестящие, созревают в октябре, долго не опадают, не съедобны;

Арлекин (Harlequin) – кустарник округлой формы высотой до 1,2-1,5 м и шириной до 1-1,5 м; побеги жесткие, концы побегов поникшие; листья мелкие, изящные, обратнояйцевидной формы, красные с белыми, розовыми и серыми пятнышками; цветки и плоды как у вида;

Атропурпурея (Atropurpurea) – кустарник с густой кроной, изначально вертикальной, затем широкоокруглой или воронковидной высотой и шириной до 2-3 м; листья мелкие, изящные, обратнояйцевидные, коричневые, красные или малиново-красные, наиболее интенсивная окраска при распускании листвы; цветки и плоды как у вида;

Атропурпурея Нана (Atropurpurea Nana) – карликовый кустарник высотой 0,5-0,6 м и шириной 0,5-1 м с компактной плоскоокруглой кроной, очень медленнорастущий; листья мелкие, изящные, обратнояйцевидные, изначально черно-красные, затем насыщенно коричнево-красные, осенью ярко красные; цветки и плоды как у вида;

Аурея (Aurea) – маленький, медленнорастущий, компактный кустарник высотой и шириной до 0,8-1,0 м, изначально вертикальный, с возрастом раскидистый с широкой округлой кроной; листья мелкие, изящные, обратнояйцевидные, от лимонно-желтых до золотисто-желтых оттенков, осенью на солнечных участках окрашиваются в оранжево-желтые тона, опадают в октябре; цветки и плоды как у вида;

Багатель (Bagatelle) – карликовый кустарник округлой формы высотой 0,3-0,4 м и шириной 0,4-0,6 м; листья мелкие, изящные, обратнояйцевидные, насыщенно малиново-красные или темно-красные, осенью становятся ярко-красными, опадают в октябре; цветки желтые, плоды как у вида;

Бонанза Голд (Bonanza Gold) – кустарник с очень плотной, густой, подушкообразной кроной высотой и шириной до 0,5 м; листья мелкие, изящные, обратнояйцевидные, золотисто-желтые; цветки многочисленные, одиночные или по 2-5 в пучках, желтые, плоды как у вида;

Голдалита (Goldalita) – маленький кустарник округлой компактной формы высотой и шириной около 0,3-0,4 м; листья мелкие, изящные, обратнояйцевидной формы, от лимонно-желтого до насыщенно желтого; цветки и плоды как у вида;

Голден Дрим (Golden Dream) – небольшой кустарник с округлой раскидистой кроной высотой до 0,7-0,8 м; листья ланцетной формы, мелкие, изящные, ярко-желтые, осенью приобретают красно-оранжевую окраску; цветки и плоды как у вида;

Голден Карпет (Golden Carpet) – небольшой, плотный, кустарник высотой до 1 м и шириной 1-1,5 м с раскидистыми, поникающими побегами; листья мелкие, обратнояйцевидные, золотисто-желтые летом, а осенью окрашиваются в красно-оранжевые тона; цветки и плоды как у вида;

Голден Ринг (Golden Ring) – кустарник с округлой кроной высотой и шириной до 2-3 м, побеги многочисленные, поникающие; листья мелкие, обратнояйцевидные с заостренным концом, пурпурно-красные, желтоокаймленные, очень декоративные, осенью окрашиваются в интенсивно-красные тона; цветки многочисленные, желтые, плоды как у вида;

Голден Рокет (Golden Rocket) – небольшой, медленнорастущий, плотный кустарник с узкоколонновидной кроной высотой до 1 м и шириной 0,5-0,6 м; молодые приросты имеют насыщенно оранжево-розовый оттенок; листья мелкие, обратнояйцевидные, желтые; цветки многочисленные, нежно-желтые, плоды как у вида;

Голден Торч (Golden Torch) – кустарник высотой 1,2-1,5 м и шириной 0,5 м с прямостоячими побегами; листья округлые или продолговатые, при распускании красноватые, летом ярко-желтые, осенью оранжево-красные; цветки многочисленные желтые, плоды как у вида;

Грин Карпет (Green Carpet) – небольшой плотный кустарник высотой до 1 м и шириной 1,2-1,7 м с раскидистыми, поникающими побегами; листья мелкие, изящные, обратнояйцевидные, светло-зеленые, осенью окрашиваются в оранжево-желтые тона, опадают в октябре; цветки и плоды как у вида;

Грин Орнамент (Green Ornament) – кустарник округлой компактной формы высотой 1-1,5 м и шириной 1,5-2 м с многочисленными побегами; листья мелкие обратнояйцевидные, при распускании бронзово-зеленые затем темно-зеленые, осенью окрашиваются в красновато-желтые тона; цветки и плоды как у вида;

Дартс Ред Леди (Dart’s Red Lady) – округлый или подушковидный компактный кустарник высотой и шириной 0,8-1,0 м; листья мелкие, обратнояйцевидные, коричневые, красные или малиново-красные, наиболее интенсивная окраска при распускании листвы; цветки и плоды как у вида;

Индиан Саммер (Indian Summer) – раскидистый густой кустарник высотой 1-1,5(2) м и шириной 1,5-2 м; листья довольно крупные, обратнояйцевидные, светло-зеленые, осенью окрашиваются в оранжево-красные тона; цветки и плоды как у вида;

Кармен (Carmen) – кустарник раскидистой формы высотой 0,8-1,0 м и шириной до 1,5 м; листья изящные, обратнояйцевидные, красно-коричневого или кроваво-красного очень насыщенного цвета; цветки и плоды как у вида;

Келлерис, Корник (Kelleris, Kornik) – кустарник с широкой раскидистой кроной высотой 1-1,5 (2) м и шириной до 2 м; листья мелкие, изящные, обратнояйцевидные, зеленые с яркими белыми пятнышками, которые ближе к осени становятся ярко-розовыми, осенью крона приобретает красный цвет; цветки и плоды как у вида;

Кобольд (Kobold) – карликовый, компактный, куполовидный кустарник высотой и шириной до 0,5 м; листья мелкие, обратнояйцевидные, блестящие, при распускании зеленые с красноватым оттенком, летом темно-зеленые, осенью окрашиваются в ярко-красные тона; цветки желтые, плоды как у вида;

Конкорд (Koncorde) – шарообразный, карликовый кустарник высотой и шириной 0,5-0,6 м; листья обратнояйцевидной формы, бордовые, молодые листья красные; цветки многочисленные желтые, плоды как у вида;

Коронита (Coronita) – раскидистый кустарник с густой округлой кроной высотой до 1 м и поникающими побегами; листья обратнояйцевидные с заостренной вершинкой, пурпурные с яркой салатовой каймой, более широкой, чем у сорта Голден Ринг; цветки и плоды как у вида;

Мария (Maria) – кустарник высотой до 1,5 м и шириной до 1 м, крона сначала колонновидная, позже становится раскидистой; побеги прямостоячие; листья округлые или продолговатые, среднего размера, при распускании оранжево-красные, летом ярко-желтые с карминным ободком по краю, осенняя окраска от оранжевого до пурпурного; цветки многочисленные желтые; плоды как у вида;

Наташа (Natasza) – раскидистый кустарник высотой около 1 м; листья зеленые с пестрыми розовыми и белыми крапинками и полосками; цветки сливочного цвета невзрачные;

Оранж Дрим (Orange Dream) — небольшой кустарник с округлой раскидистой кроной высотой до 0,7-0,8 м; молодые побеги ярко-оранжевые, взрослые фиолетовые; листья узкие, ланцетной формы, мелкие, изящные, равномерного красно-оранжевого цвета, осенью приобретают багрово-красную окраску; цветки простые, мелкие желтые, плоды как у вида;

Оранж Карпет (Orange Carpet) – широкий, раскидистый кустарник высотой до 0,6-0,8 м и шириной до 1,5 м; листья мелкие, обратнояйцевидные, желтовато-оранжевые с розовым оттенком; цветки и плоды как у вида;

Оранж Рокет (Orange Rocket) – колонновидный кустарник высотой до 1,2 м, шириной 0,5-0,6 м; побеги крепкие, вертикально растущие; листья обратнояйцевидные, слегка сужены к основанию, изящные, гладкие, красно-оранжевого цвета, цвет сохраняется в течение всего сезона, осенью становится более красным; цветки желтые, плоды как у вида;

Пинк Куин (Pink Queen) – кустарник раскидистой формы высотой до 1,5 м; листья изначально красные, позднее от розово-красных до коричневых, покрыты белыми или серыми пятнышками и полосками, осенью окрашивается в карминово-красные тона; цветки желтые, плоды как у вида;

Повов (Powwow) – колонновидный, узкий кустарник высотой 1-1,5 м, шириной 0,5-1 м; листья мелкие, изящные, обратнояйцевидные, вначале светло-зеленые со светло-кремовым рисунком, летом зеленеют, осенью окрашиваются в пурпурные тона; цветки бледно-желтые, плоды как у вида;

Ред Дрим (Red Dream) – небольшой медленнорастущий кустарник с округлой раскидистой кроной высотой до 0,7-0,8 м; молодые побеги желто-зеленые, взрослые коричневые; листья узкие, ланцетной формы, мелкие, изящные, равномерного красно-коричневого цвета с бордовым оттенком, осенью приобретают красную окраску; цветки простые, мелкие, желтые, плоды как у вида;

Самое необычное растение, о котором вы ничего не знали:  Лептоптеригинандрум южно-альпийский (растение, цветок или дерево)

Ред Карпет (Red Carpet) – подушковидный, раскидистый кустарник высотой до 1 м и шириной до 1,5 м с поникающими побегами; листья мелкие, обратнояйцевидные, ярко-красные, осенью окрашиваются в багряно-красные тона; цветки и плоды как у вида;

Ред Пиллар (Red Pillar) – кустарник с прямостоячими побегами, крона узкая, колонновидная, позже раскидистая, высота до 1,5 м и ширина до 0,5-1 м; листья мелкие, обратнояйцевидные, красно-фиолетовые, снизу темно-зеленые, осенью алые; цветки желтые, плоды как у вида;

Ред Рокет (Red Rocket) – колонновидный кустарник высотой до 2 м и шириной до 1 м; листья округлые, пурпурно-красные летом, ярко-красные осенью; цветки желтые, плоды как у вида;

Ред Тирс (Red Tears) – кустарник подушковидной, раскидистой формы высотой до 1,5-2 м; листья красные или пурпурные, мелкие, изящные, обратнояйцевидные, осенью становятся рубиновыми; цветки и плоды как у вида;

Ред Шеф (Red Chief) – кустарник изначально вертикальнорастущий, затем воронковидный, поникающий высотой 1-1,5 (2) м и шириной 1,5-2 м; листья мелкие, изящные, от ланцетных до обратнояйцевидных, при распускании темно-красные, затем коричнево-красные, осенью окрашиваются в оранжево-красные тона; цветки и плоды как у вида;

Роуз Глоу (Rose Glow) – кустарник с раскидистой кроной высотой 1-1,5 (2) м и шириной 1,5-2 м; листья обратнояйцевидные пестрые, при распускании ярко-красные или карминные, к началу лета на темно-пурпурных молодых листочках появляются белые пятнышки и прожилки, куст в целом выглядит розовым; цветки и плоды как у вида;

Роузи Рокет (Rosy Rocket) – кустарник с колонновидной формой кроны высотой до 1,2 м и шириной 0,5-0,6 м; листья обратнояйцевидные, слегка сужены к основанию, небольшие, при распускании бордовые, к началу лета появляются многочисленные розовые пятнышки, куст в целом выглядит розовым; цветки многочисленные желтые, плоды как у вида;

Сани (Sunny) – плотный, шаровидный кустарник высотой и шириной до 0,8-1,0 м; молодые побеги с желтой окраской, часто стелющиеся; листья мелкие, обратнояйцевидные, золотисто-желтые, иногда с тонкой карминной каемкой, на молодых побегах красноватые, осенью окрашиваются в красно-оранжевые тона; цветки и плоды как у вида;

Сенсейшен (Sunsation) – медленнорастущий подушковидный или воронковидный кустарник высотой 0,8-1,0 м; побеги коричневые; листья мелкие, обратнояйцевидные, молодые ярко-зеленые, летом золотисто-желтые, осенью становятся красными; цветки и плоды как у вида;

Сильвер Бьюти (Silver Beauty) – раскидистый кустарник высотой и шириной 1 м; молодые побеги зеленоватые, одревесневшие коричневые; листья мелкие, обратнояйцевидные, пестрые с серебристым оттенком, покрыты розоватыми и белыми пятнами, осенью листья краснеют; похож на сорт «Келлерис», но ниже; цветки мелкие желтые, плоды как у вида;

Старберст (Starburst) – кустарник округлой формы высотой и шириной до 1 м, молодые побеги красного оттенка, с возрастом коричневеют, дугообразно изогнуты; листья мелкие, обратнояйцевидные, при распускании бледно-зеленые, летом с проявляющимися кремовыми и розовыми крапинками, осенью приобретают красный оттенок; цветки желтые, плоды как у вида;

Тайни Голд (Tiny Gold) – медленнорастущий кустарник с очень плотной, густой, подушкообразной кроной высотой и шириной до 0,5 м; листья мелкие, обратнояйцевидные, летом лимонные или золотисто-желтые, осенью оранжево-красные; цветки желтые, плоды как у вида;

Хелмонд Пиллар (Hellmond Pillar) – кустарник с многочисленными красными вертикальными побегами, крона узкая, колонновидная высотой 1-1,5 м и шириной 0,4-0,6 м; один из самых темных колонновидных барбарисов; листья мелкие, пурпурно-красные, при распускании светлее, осенью алые; цветки желтые, очень эффектны на фоне темной листвы; плоды как у вида;

Эректа (Erecta) – кустарник с многочисленными прямостоячими побегами, крона узкая, со временем раскидистая высотой до 1-1,5 м и шириной до 1 м; листья мелкие, обратнояйцевидные, светло-зеленые, осенью окрашиваются в пурпурные тона; цветки и плоды как у вида.

Посадка

Барбарисы нетребовательны к почвам, ветроустойчивы, засухоустойчивы, не выносят переувлажнения. Растения с декоративной окраской листьев при посадке в тени теряют окраску. Барбарис Тунберга «Аурея» подгорает на прямом солнце, ему требуется полутень. При одиночной посадке расстояние между кустами не менее 1,5-2 м. При посадке плотной однорядной живой изгородью 4 шт. на 1 погонный метр, двухрядной – 5 шт. на 1 п.м. В свободнорастущей живой изгороди барбарисы сажают из расчета 2 шт. на 1 п.м.
Все контейнерные растения перед посадкой необходимо тщательно проливать водой, ком должен быть пропитан влагой и не терять ее сразу после посадки растения.
Почвенную смесь готовят из садовой земли, перегноя, песка в равных количествах. Оптимальная кислотность почвы рН 6,0-7,5. При посадке в кислую почву необходимо известкование (300-400 г гашеной извести или 200 г древесной золы на куст).

Подкормки дают начиная со второго года после посадки. Весной вносят азотные удобрения (20-30 г мочевины на ведро воды), а в конце августа-середине сентября вносят фосфорно-калийные удобрения (30 г суперфосфата и 15-20 г сульфата калия). Затем удобряют полными комплексными удобрениями с микроэлементами раз в 3-4 года. Полив проводят раз в неделю по 10-20 л на кв.м приствольного круга. Первые 2 года после посадки поливают 2 раза в неделю. Если приствольный круг не замульчирован, то рекомендуется после полива проводить прополку и рыхление. Мульчирование проводят корой и щепой из лиственных пород, торфокомпостом, сухими листьями слоем 5 см в границах проекции кроны.
Санитарную обрезку проводят в любое время года, удаляя больные, поломанные и усохшие ветви. Омолаживающую и формирующую обрезку проводят весной до активного сокодвижения: удаляют слабые, плохо развитые побеги, а также усыхающие старые ветви, придают желаемую форму кустам. При устройстве живых изгородей обрезку проводят на второй год после посадки, срезая от 1/2 до 2/3 надземной части. В последующие годы обрезка проводится 2 раза в год: в первой половине июня и в начале августа.
В первые 2 года после посадки барбарис Тунберга «Аурея» и большинство краснолистных сортов рекомендуется укрывать на зиму мешковиной или крафт-бумагой.

Основные вредители и болезни

Барбарис обладает высокой устойчивостью к большинству заболеваний и вредителей. Но некоторые виды подвержены определенным грибным инфекциям, которые могут сильно снижать его декоративность. Наиболее подвержен грибковым заболеваниям барбарис обыкновенный, наименее – барбарис амурский. Самыми распространенными для барбариса являются различные болезни листьев.
Из насекомых, повреждающих барбарисы, наиболее распространены полифаги, которые питаются и другими видами растений.

Болезни барбариса:
Мучнистая роса
Ржавчина листьев
Беловато-серая пятнистость
Бурая пятнистость
Коричневая пятнистость
Темно-красная пятнистость
Чернь листьев
Серая гниль
Диплодиевый некроз коры
Диплодиниевый некроз коры
Пиренохетовый некроз коры
Рабдоспоровый некроз коры
Трахеомикозное увядание
Инфекционное усыхание

Вредители барбариса:
Тля барбарисовая
Листовертка кривоусая смородинная
Галлица листовая барбарисовая
Боярышница
Жимолостная невзрачная моль
Пяденица
Совка
Барбарисовый пилильщик
Щитовка
Ложнощитовка
Листовая барбарисовая галлица
Вишневая муха
Барбарисовая цветочная пяденица

В статье использовались материалы из следующих источников:
1. http://www.paer.ru/plants/alphabet.php?type=1&letter=%E1
2. Колесников А.И. Декоративная дендрология. – М.: Издательство «Лесная промышленность», 1974.- 745 с.
3. Трейвас Л.Ю. Болезни и вредители декоративных садовых растений: Атлас-определитель / Любовь Трейвас. – М.: ЗАО «Фитон+», 2011. – 192 с.
4. Формазюк В.И. Энциклопедия пищевых лекарственных растений: Культурные и дикорастущие растения в практической медицине / Под ред. Н.П. Максютиной. – К.: Издательство А.С.К., 2003.- 792 с.

Питомник растений и садовый центр Паер+ работает с 1998 года. За это время мы приобрели огромный опыт и знания по посадке, уходу за декоративными растениями, хвойными и плодовыми деревьями и кустарниками. У нас Вы сможете приобрести растения для создания живой изгороди, плодовые деревья и кустарники для своего сада, а также заказать работы по ландшафтному дизайну и проектированию, озеленению и благоустройству. Деревья и кустарники поставляются из старейших питомников Германии и Польши, а также из нашего Воронежского питомника посадочного материала. Питомник растений и садовый центр Паер+ удобно расположен и находится на территории Главного Ботанического Сада в Москве. Ассортимент растений включает в себя крупномеры, хвойные растения, лиственные растения, многолетники, розы и рододендроны, бонсаи, формованные растения, а также любые декоративные деревья и кустарники под заказ. Вся информация (статьи, фотографии и т.д.), размещенная на этом сайте, является собственностью ООО «ПАЕР+» и охраняется Законом об авторском праве..

Барбарис: сорта, посадка и уход

Даже при современном разнообразии чувств и ароматов специфический кисловатый вкус барбариса остается неповторимым угощением не только для детей, но и для взрослых. Но это не единственная сфера применения барбариса. Он также используется в медицине, кулинарии, флористике и даже в производстве. Это замечательное растение обладает рядом неповторимых свойств таким образом, что могут стать полезными не только его ягоды, но и листья, кора и древесина. Именно поэтому вопросы, касающиеся посадки и ухода барбариса, становятся актуальными не только среди дачников. Однако ответы на эти вопросы не такие сложные, ведь барбарис – неприхотливое растение, для которого легко создать условия.

Барбарис: кустарник или дерево?

Вопрос заголовка неоднозначный, так как барбарис или Bérberis vulgáris бывает как в виде кустарников, так и в виде маленьких деревьев. Эта черта присуща всем представителям семейства Барбарисовых, к которым наше растение относится.

Как правило, это зависит от природных условий, в которых находится растение. В любом случае веточки растения древовидные, содержат много колючек.

В промышленности, медицине и кулинарии чаще всего используется обыкновенный барбарис. Внешне он представляет собой большой колючий кустарник высотой около 250 сантиметров. Чаще всего его можно встретить в лесах и степях, на опушках лесов и долинах рек.

Описание барбариса

Всем представителям барбарисовых присуще большое количество веток и колючек, что усложняет процесс сбора ягод. Растение является вечнозеленым, хотя бывает, что иногда частично опадает листва. Листорасположение у барбариса очередное, на укороченных побегах обычно располагается 4–5 листочков, собранных в пучки. Интересно и то, что размер и форма листьев зависят о времени их появления: чем раньше, тем меньше.

Цветки желтого цвета прикреплены к боковым веточкам. Плоды имеют темно-красную, иногда бордовую окраску и приятный кисловатый вкус. Размножаются Барбарисовые семенами, собирать которые лучше всего осенью, в октябре-ноябре.

Кусты барбариса совершенно неприхотливы: они легко выдерживают зной и холод, не требуют плодородную почву и обильный полив. Несмотря на это, растение довольно светолюбиво, поэтому не стоит сажать его в тени.

К территориям, где барбарис встречается чаще всего, относится Крым, Кавказ, Восточная Сибирь, Северная Америка и средняя Европа.

Полезные свойства и применение:

Как уже было сказано, в этом замечательном растении ценятся не только плоды.

  1. Основной сферой применения барбариса является медицина. Еще в VII веке до нашей эры параллельно индусы и вавилоняне начинают изучать полезные свойства барбариса.
  • Витамины. Одним из наиболее часто встречающихся отваров в народной медицине является настойка хорошо перемолотых и засушенных корня и листьев барбариса. Кроме этого, в составе современных спреев и сиропов содержится экстракт барбариса. Отвар корня пьют при повышении температуры и кашле. В ягодах также содержится большое количество витамина С, необходимого для укрепления иммунитета.
  • При заболеваниях крови также используются ягоды барбариса. Вещества, содержащиеся в плодах, очищают кровь, улучшают кровообращение и способствуют снижению кровяного давления. Эта особенность особенно часто применяется в акушерстве, если необходимо остановить маточное кровотечение. Также он укрепляет стенки капилляров.
  • Ягоды, корень, листья и кору барбариса активно добавляют в препараты, регулирующие процессы пищеварения. Это способствует заживлению слизистых оболочек, увеличению выделения желудочного сока, а также является сильным слабительным. Ягоды повышают аппетит, а также сами являются вкусным угощением.
  • Ферменты, содержащиеся в ягодах, способствуют уменьшению воспалений на коже. Именно поэтому употребление отваров барбариса рекомендуют подросткам, у которых появляются временные прыщики на коже.
  • При воспалениях и болезнях глаз, рекомендуется протирать глаза и окружающую их область настойкой барбариса.
  • Отдельное применение получили листья барбариса в лечении заболеваний печени, желчного пузыря, селезенки и желчных протоков.
  • Кроме этого, плоды барбариса низкокалорийные и часто используются при диетах.
  1. В промышленности из коры, древесины и даже корня изготавливают экологическую желтую краску, по свойствам напоминающую гуммигут.
  2. Кустарники и деревца барбариса широко применяются в топиарном и ландшафтном искусстве. Благодаря тому, что растение легко выдерживает стрижку, из него можно составлять какие-то фигуры, а также с его помощью украшать заборы и постройки, используя, как живую изгородь. Также большим преимуществом барбариса в этом отношении является то, что ягоды долго сохраняются на ветках, а листья осенью имеют яркую (желтую или красную) окраску. Все это придает растению симпатичный привлекательный вид.
  3. Барбарис используется в кулинарии. В маринады часто добавляют листья этого дерева для того, чтобы придать блюду чудесный аромат. Листья и ягоды также применяются в виноделии, они придают кислинку. Сушеные ягоды используют как украшение и приправу в таких изысканных блюдах, как ризотто и плов с бараниной. Кроме того, сложно представить ребенка, который бы не слышал о конфетах «Барбариска».

Сообщество зеленых человечков

Энциклопедия садовых растений

Барбарис (Berberis)

Семейство: Барбарисовые

Краткая информация о садовом растении

  • Барбарис Тунберга, красно-пурпурная форма
  • Барбарис Тунберга ‘Indian Summer’
  • Плоды барбариса
  • Барбарис обыкновенный

Виды и сорта барбариса

Довольно обширный род включает 175 видов растений, распространенных в Северном полушарии, преимущественно в горных районах. В культуру введены многие виды, их декоративные формы и сорта.

Один из наиболее распространенных в декоративном садоводстве кустарников: на Руси барбарис выращивался в «государевом саду» еще во времена царствования Ивана III.

Барбарис обыкновенный (Berberis vulgaris)

Листопадный кустарник до 2,5-3 м высотой, в природе растет в европейской части России, в Крыму и на Кавказе. Побеги прямостоячие, листья эллиптические, сверху темно-зеленые, снизу беловатые. Цветки мелкие, желтые, блестящие, с приятным медовым ароматом, собраны в многоцветковые поникающие кисти до 6 см длиной. Цветет в мае 2-3 недели. Плоды декоративны и съедобны.

Наиболее зимостойкий из всех видов. К почвам нетребователен. В культуре с 1894 года.

Цветение барбариса обыкновенного

Популярные культивары барбариса обыкновенного:

Atropurpurea’ — с темными коричневато-пурпурными листьями;

Albo-variegata’ — с бело-пестрыми листьями;

Aureo-marginata’ — с золотисто-окаймленными листьями;

f. alba — форма с белыми плодами;

f. lutea — форма с желтыми плодами;

var. asperma — ягоды без семян.

Барбарис Тунберга (Berberis thunbergii)

Родина — Япония и Китай.

Листопадный кустарник высотой около 1 м (редко до 2,5 м). Крона полушаровидная, ширина превосходит высоту. Густоветвящиеся дугообразно отклоненные побеги усыпаны мелкими (1–3 см в длину) ярко-зелеными листьями, осенью — багряными или оранжевыми. Имеются сорта с разнообразной летней окраской листвы. Цветки одиночные или в пучках по 2–5, ярко-желтые, цветут в течение недели-двух. Плоды красные, блестящие, до 1 см длиной, созревают в начале осени и долго не опадают, не съедобны.

Неприхотливый и зимостойкий вид.

Применяются в групповой и солитерной посадке, при создании свободнорастущих и стриженых живых изгородей, стелющиеся и карликовые формы хороши в рокариях и бордюрах.

Популярные сорта барбариса Тунберга:

Admiration’ — отличается карликовыми размерами с ярко-окрашенными листьями насыщенного красного цвета с желтой каймой;

Harlequin‘ — отличается раскидистой кроной до 1 м высотой, бордовыми листьями с белыми и розовыми штрихами и пятнами;

Atropurpurea Nana‘ — отличается размерами до 0,6 м при диаметре кроны до 1 м и округлыми пурпурного цвета листьями впоследствии зеленеющими;

Atropurpurea‘ — отличается высотой до 1,5 м и округлыми темно-пурпурными листьями впоследствии зеленеющими;

Барбарис Тунберга красно-пурпурная форма Atropurpurea

Aurea‘ — отличается размерами — до 1 м высотой при таком же диаметре кроны и листьями золотисто-желтого цвета (при солнечном местоположении);

Bagatelle‘ — отличается медленным ростом, высотой до 0,3 м, шаровидной формой кроны и мелкими листьями красно-коричневого цвета;

Boum‘ — отличается раскидистой фомой кроны и мелкими листьями — зеленого цвета с белыми пятнышками;

Goldalita‘ — отличается размерами — до 0,4 м в диаметре и мелкими листьями желтого цвета;

Golden Carpet‘ — отличается раскидистой формой кроны (до 1 м высотой и 1.5 шириной), листья ярко-желтого цвета;

Golden Ring‘ — отличается высотой до 1,5 м и пурпурными листьями с желтой каймой по краю;

Golden Rocket‘ — отличается колоновидной формой кроны до 1,5 м высотой и листьями желтого цвета;

Golden Torch‘ — отличается высотой до 1,5 м и листьями желтого цвета;

Goldenrod‘ — отличается узкоколоновидной формой кроны и желтыми листьями (осенью розовеют);

Green Carpet‘ — отличается высотой до 1,5 м, листья светло-зеленые;

Green Ornament‘ — отличается прямостоящей формой кроны до 1,5 м высотой, листья зеленые с белыми пятнышками по мере старения становятся оранжево-желтого цвета;

Dart’s Red Lady‘ — отличается высотой до 0,7 м и пурпурного цвета небольшими листочками;

Diabolicum’ — отличается высотой до0,5 м и розовой каймой по краю желтых листьев;

Carmen‘ — отличается красного цвета листьями при высоте до 0,6 м, крона раскидистая;

Kelleriis‘ — отличается окраской листа — зеленые с белыми и розовыми пятнышками — мраморные листья и высотой до 2 м;

Kobold‘ — отличается высотой до 0,5 м и мелкой листвой зеленого цвета;

Coronita‘ — отличается красными листьями с желтой каймой и высотой до 1 м;

Maria‘ — отличается прямостоячими побегами и золотисто-желтой листвой;

Orange Rocket‘ — отличается колоновидной формой кроны до 1,5 м высотой и ярко-оранжевой листвой;

Pink Queen‘ — отличается высотой до 1,5 м и мраморной окраской листвы. проявляющейся в период вегетации;

Pink Attraction‘ — отличается яркими красными листьями с розовыми полосами и пятнышками;

Red Carpet‘ — отличается пурпурной окраской листвы и подушковидной до 1,5 м в диаметре формой кроны;

Red Pillar‘ — отличается пурпурными листьями и колоновидной (до 1,5 м высотой) формой кроны;

Red Rocket‘ — отличается высотой до 2 м и ярко-оранжево-красной окраской листвы;

Red Chief’ — отличается узкой формой листьев с пурпурной окраской;

Rose Glow‘ — отличается пурпурными листьями с бело-розовыми полосками (особенно ярко заметно на молодых листьях), высота до 1,5 м;

Sunsation‘ — отличается плотной кроной до 1 м с желтого цвета листьями. осенняя окраска — яркая в алых тонах;

Smaragd‘ — отличается вертикальной формой кроны (до 2 м высотой) с зелеными листьями;

Tiny Gold’ — отличается карликовыми размерами и золотисто-желтой листвой (высота до 0,5 м);

Erecta‘ — отличается узкоколоновидной формой кроны и желтовато-зелеными листьями, яркая осенняя окраска.

Барбарис самшитолистный (Berberis buxifolia)

Вечнозеленый кустарник высотой до 3 м. Листья до 2,5 см длиной. Цветки желто-оранжевые, плоды шаровидные, темно-красные, с сизым налетом.

Рекомендуется для выращивания в южных регионах России. В культуре с 1826 года.

Карликовые сорта — ‘Nana’ и ‘Pygmaea’.

Барбарис оттавский (Berberis х ottawiensis)

Один из наиболее красивых барбарисов, гибрид барбариса Тунберга и пурпурнолистной формы барбариса обыкновенного. Крона густая, полушаровидная, до 2 м высотой. Листья продолговато-округлые, темно-пурпурные, при распускании — эффектного бордового оттенка. Вид неприхотлив и зимостоек.

Сорт ‘Silver Miles‘ — кустарник до 1,7 м высотой, листья пурпурные с розовыми и серыми пятнами разнообразной формы, предпочитает хорошо освещенные места, в тени теряет декоративность.

Барбарис амурский (Berberis amurensis)

В природе распространен на северо-востоке Китая. В культуре выращивается с 1857 года.

Маловетвистый кустарник до 3 м высотой. Крона широкораскидистая (в форме «зонтика»). Листья мелкозубчатые по краю, до 10 см длиной. Весной и летом ярко-зеленые, осенью — красные или оранжево-красные. Цветки светло-желтые, ароматные, собраны в крупные поникающие кисти. Цветет в мае-июне. Плоды съедобные, до 1 см длиной, ярко-красные, блестящие. Вид засухоустойчив и зимостоек, мало поражается ржавчиной. У сорта ‘Flamboyan’ листья более мелкие с яркой осенней окраской.

Плоды широко используются в пищу в качестве высоко витаминной культуры. Содержит много витамина С.

Барбарис средний (Berberis x media)

Полувечнозеленый кустарник высотой до 1 м, полученный от скрещивания Барбариса Хенаульта (Berberis chenaultii) и Барбариса Тунберга (Berberis thunbergii). Привлекательны его широкая крона и продолговатые глянцевитые темно-зеленые листья до 3 см в длину и 1,5 см в ширину.

Несколько более зимостоек, чем барбарис самшитолистный, но нуждается в посадке в защищенное место. Рекомендуется для южных регионов России, севернее подмерзает.

Популярные сорта барбариса среднего:

‘Parkjuweel’ — отличается плотными кожистыми блестящими темно-зелеными листьями;

‘Red Jewel’ — отличается плотными красно-зелеными кожистыми листьями

Барбарис канадский (Berberis canadensis)

Родина — Северная Америка.

Кустарник до 2 м высотой, вегетирует с конца апреля до середины-конца октября. Цветки ярко-желтые, плоды темно-красные, с сизым налетом.

Зимостойкость высокая. В озеленении пока редок.

Барбарис корейский (Berberis koreana)

Кустарник до 2 м высотой. В культуре редкость, однако выращивается уже довольно давно, с 1905 года. Цветет с конца мая до середины июня. Листья по краю с густыми щетинками, темно-зеленые, осенью желтые, оранжевые, розовые или пурпурные. Цветки собраны в короткие кисти, ароматные. Плоды ярко-красные, созревают в конце сентября. Зимостойкость высокая.

Барбарис продолговатый (Berberis oblonga)

Кустарник, в природе растет в горах Тянь-Шаня и в Западном Китае. Цветет с конца мая до начала июня. Листья серовато-зеленые, пильчатые по краю. Цветки оранжево-желтые. Плоды продолговатые, черные с сизым налетом, кислые. Созревают в первой половине сентября.

Вид засухоустойчив, светолюбив. Зимостойкость высокая, однако в холодные зимы однолетние побеги могут обмерзать.

Листья используют для маринадов.

Барбарис азиатский (Berberis heteropoda)

Данное название применяется в качестве коммерческого названия для листопадных видов барбариса, родом из Средней Азии с темными ягодами (барбарис продолговатый, или барбарис цельнолистный (Вerberis oblonga, Вerberis integerrima) и барбарис разноножковый, или барбарис круглоплодный (Вerberis heteropoda, Вerberis sphaerocarpa).

Кустарник. Побеги буровато-серые. Покрыты колючками Листья продолговато-яйцевидные до 2 см длиной. Цветки оранжево-желтые до 1 см в диаметре, собраны в кистевидные соцветия по 5-9 штук. Цвете в мае. Плоды — овальной формы и черно-синего цвета созревают в сентябре.

Барбарис Юлианы (Berberis julianae)

Родина — Центральный Китай.

Вечнозеленый вид, который зимой обмерзает до снега, из-за чего его высота не превышает 50 см. Желтоватые ветки с сильными тройными колючками до 4 см длиной. Листья жесткие, блестящие, с узкими жесткими зубцами по краю. Цветки желтые, собраны в плотные кисти по 15 штук. Плоды — продолговатые черные ягоды.

Уход за барбарисом

Барбарисы довольно светолюбивы, хотя и мирятся с некоторым затенением. Засухоустойчивы, не выносят застойного увлажнения, нетребовательны к почвенным условиям. Предпочитают нейтральные почвы, но их с успехом можно выращивать на слабокислых и кислых. Хорошо переносят пересадку, даже в летний период, легко формируются.

При посадке барбариса следует учитывать, что все виды кроме барбариса Тунберга подвержены заболеванию, вызываемому ржавчинным грибом Puccinia graminis, поэтому противопоказано их высаживать рядом со злаковыми культурами.

Начиная со второго года после посадки, растения желательно подкармливать весной комплексными минеральными удобрениями. Особенно нуждаются в подкормках стриженые живые изгороди.

Размножение барбариса

Декоративные формы и сорта можно размножать корневыми отпрысками, летним черенкованием и делением куста. Виды довольно легко размножаются посевом под зиму.

Цветение барбариса Тунберга

Применение барбариса в медицине

Плоды барбариса используются для получения различных напитков, десертов и как высоковитаминная приправа. Содержащийся во всех частях растения алкалоид берберин широко применяется в медицине.

Использование в садовом дизайне

Барбарисы декоративны в течение всего года, особенно в осенний период. Многие виды красиво цветут. Плоды барбарисов не чернеют и долго не опадают, сохраняя декоративный эффект до самой весны. Барбарис – одно из лучших растений для создания живых изгородей, чаще всего высаживают два самых недорогих, распространенных и зимостойких вида: б. обыкновенный и б. Тунберга. При посадке в однорядную живую изгородь между растениями соблюдают промежуток в 30–35 см, в двурядной – высаживают через 50 см в каждом ряду, расстояние между рядами — 30 см. Низкорослые виды и сорта барбариса выращивают на каменистых горках и в бордюрах.

Барбарис

Барбарисы распространены преимущественно в горах Северного полушария. Род насчитывает около 175 видов, некоторая часть из этих видов введена в культуру.

Описание барбариса

Барбарис — это листопадные или колючие вечнозеленые кустарники с простыми, очередными, реже кожистыми листьями. Колючки барбариса представляют собой видоизмененные листья, подчас от которых остается лишь одна средняя жилка, ставшая колючкой. В пазухе таких «листьев» развиваются укороченные побеги, поэтому листья сидят пучками.

Листья барбариса на побегах идущего года располагаются одиночно, по спирали. Цветы золотисто-желтые, мелкие, душистые, в многочисленных щитковидных или кистевидных соцветиях. Плоды разнообразные по окраске и по форме.

Практически все барбарисы весьма декоративны и используется в живых изгородях, в групповых или одиночных посадках, а низкорослые виды барбариса — на каменистых горках.

Окраска листвы сортовых барбарисов очень разнообразна и не только лишь зеленая. Она бывает пурпурная, желтая, пестренькая. Мало того, среди кустов барбарисов есть карлики и великаны.

Барбарисы прекрасны не только лишь как декоративно-лиственные растения, а также они еще очень красиво цветут. Маленькие цветочки, напоминающие сферические колокольчики, или поодиночке, или в соцветиях в буквальном смысле слова сплошь покрывают ветки с середины мая. Их окраска обычно желтая, порой оранжевая с включением красных оттенков.

Уход за барбарисом

В слишком жаркую погоду цветки барбариса источают терпкий, сладковатый аромат. Каждый лепесток барбариса несет по 2 нектарника, выделяющие прозрачные капли, привлекающие насекомых. Цветут барбарисы и плодоносят не только лишь на солнце, а также и в полутени. Барбарис является прекрасным медоносом. На ряду с гречишным, цветочным, липовым существует и барбарисовый мед.

Барбарис прекрасно переносит условия города. Неприхотлив к почве, засухоустойчив, не переносят застой влаги, лучше всего развивается на свету.

В саду мы обращаем свое внимание не только на высоту куста и цвет листьев, но и также очень важна его форма. Как правило, карликовые барбарисы, имеют плотную компактную полушаровидную форму кроны. Барбарисы высокие — развесистые кустарники с поникшими ветвями. Для барбариса вы сами можете придумать размер и форму, добившись этого стрижкой. Из них получаются прекрасные фигуры, к примеру, шаровидной формы. Стричь барбарисы не бойтесь, это интересное занятие, делать это можно почти в любое время года.

Прелестна осенняя окраска барбарисов, в особенности зеленолистного барбариса, его листва становится оранжево-пурпурной, а барбарисы пурпурнолистные в осенний период алеют и тоже хороши, барбарисы желтолистные осенью почти не меняются. Кусты барбариса после опадения листьев до весны, украшают алые ягодки.

В первые несколько лет барбарисы, укрывают на зиму сухой листвой, торфом или лапником. Размножается барбарис делением куста, семенами, летними черенками и корневыми отпрысками.

Виды и сорта барбариса

Барбарис Тунберга

Произрастает по открытым горным склонам Китая и Японии. Красивейший из листопадных барбарисов, с горизонтально густо ветвящимися побегами, в молодом возрасте дугообразно отклоненными, ярко-красными, желтоватыми, пурпурово-красными, позже пурпура — бурыми или коричневыми. Колючки около 1 см длиной, тонкие, упругие и простые. Листья мелкие около 3 см, изящные, продолговатые или обратнояйцевидные, к основанию суживающиеся и переходящие в короткий черешок, сверху ярко-зеленые и сизые снизу. В осенний период они становятся ярко-красные, в октябре опадают. Цветки барбариса Тунберга одиночные или же в пучках по 5, внутри желтые, красноватые снаружи, цветут около 8-12 дней. Плоды блестящие, кораллово-красные, эллиптической формы, около 1 см длиной, созревающие осенью и долго не опадающие. К большому сожалению, плоды барбариса Тунберга горьковаты, потому что содержат много алкалоидов, в пищу они непригодны, зато это отличный корм для зимующих птиц.

В суровые зимы не одревесневшая часть побегов барбариса Тунберга обмерзает. К почве этот вид барбариса нетребователен, засухоустойчив. Прекрасно переносит стрижку.

Барбарис Тунберга имеет декоративные формы: многоцветковую — около 10 цветов в соцветии; темно-пурпуровую — с темно-пурпуровой листвой; серебристо-окаймленную форму —по краю листа с серебристой каймой.

Ниже характеристики самых известных сортов.

Барбарис Тунберга «Атропурпуреа» (‘Atropurpurea’) — куст высотой 1,5 метра, весь сезон листья остаются пурпурно-коричневыми. Вегетация барбариса Тунберга «Атропурпуреа» начинается в конце апреля и до октября.

Растет очень медленно. Цветет в июне, около 12 дней. Плоды барбариса Тунберга «Атропурпуреа» созревают в начале октября.

Барбарис Тунберга «Ауреа» (‘Aurea’) — куст 0,8 м высотой, диаметром кроны 1 м. Округлая крона. Молодые побеги барбариса Тунберга «Ауреа» желтовато-зеленые. Листья этого барбариса от лимонно-желтой до золотисто-желтой расцветки.

Самое необычное растение, о котором вы ничего не знали:  Шафран Палласа (растение, цветок или дерево)

Их осенняя окраска — желто-оранжевая. Цветет барбарис Тунберга «Ауреа» в мае. Цветки диаметром 1 см, снаружи они красные, внутри они желтые, собраны в пучки или кисти. Плоды блестящие, ярко-красные, созревающие в кнце сентября.

Барбарис Тунберга «Голден Ринг» (‘Golden Ring’) – куст высотой 3 м. Округлая крона. Листья барбариса Тунберга «Голден Ринг» яйцевидные, 4 см длины, желто-окаймленные, темно-пурпурово-красные.

Осенью листва интенсивно красная. Цветет барбарис Тунберга «Голден Ринг» в мае. Цветки снаружи красные, внутри они желтые. Плоды блестящие, кораллово-красные, созревающие в начале октября.

Барбарис Тунберга «Багателль» (‘Bagatelle’) — очаровательный низкий кустарник в высоту и диаметром кроны 0,4 метра. Крона низкая, компактная. Годовой прирост барбариса Тунберга «Багателль» 2 см. Кора у него красно-коричневая.

Листва этого барбариса яйцевидная, 1,5 см длины, в летний период коричневатые и осенью шарлахово-красные. Плоды блестящие, ярко-красные, съедобные, созревающие в октябре. Барбарис Тунберга «Багателль» сильно обмерзает, но с лёгкостью восстанавливается к началу июня.

Барбарис Тунберга «Грин Карпет» (‘Green Carpet’) – куст высотой 1 метр, диаметр кроны 1,5 метра. Кора барбариса Тунберга «Грин Карпет» коричнево-желтая. Шипы трехраздельные. Летом листья светло-зеленые, осенью же шарлахово-красные.

Цветет этот сорт барбариса в мае. Цветки желтые внутри, красные снаружи. Плоды барбариса Тунберга «Грин Карпет» розовые или же красные.

Барбарис Тунберга «Роуз Глоу» (‘Rose Glow’) — куст 1,5 м высотой. Молодая листва с мраморным розово-белым и бронзово-красным рисунком, старая листва — темно-розовая и красно-пурпурная.

Желтые цветки барбариса Тунберга «Роуз Глоу» появляются в мае и очень эффектно выделяются на фоне пестролистной листвы. Очень красочный куст.

Барбарис Тунберга «Атропурпуреа Нана» (‘Atropurpurea Nana’) – куст высотой 0,5 метра. Крона подушкообразная, компактная. Кора этого сорта барбариса красновато-коричневая. На побегах барбариса Тунберга «Атропурпуреа Нана» трехраздельные шипы. Листья 2 см длиной, яйцевидные, пурпурно-красные, осенью же шарлахово-красные.

Цветет этот сорт в мае. Цветки диаметром 1 см, желтые внутри, красные снаружи. Плоды блестящие, ярко-красные, созревающие в начале октябре.

Барбарис Тунберга «Арлекин» (‘Harlequin’) – куст 1,5 м в высоту. Молодые побеги красные. Листья барбариса Тунберга «Арлекин» красные с белыми, а может быть и с розовыми пятнышками.

В мае появляются желтые цветки и эффектно смотрятся на фоне пестрой листвы. Барбарис Тунберга «Арлекин» напоминает ‘Rose Glow’, но с другой окраской листьев и пестрых пятен.

Выше описанные сорта барбарисов малозимостойкие, однако, при их посадке в закрытые от ветра места, а также укрытии молодых растений на зиму лапником и листвой благополучно выживают в средней полосе России.

Барбарис обыкновенный

В природе растет по всей Южной и Средней Европе, доходя до самой Волги, а также Северного Кавказа.

Барбарис обыкновенный — ветвистый кустарник с буровато-серыми побегами, с эллиптическими, темно-зелеными сверху, серо-зелеными листьями снизу, перепончатыми, тонкими. Блестящие желтые цветки барбариса обыкновенного с медовым ароматом собраны в кистевидные соцветия около б см длиной. Цветение длится около 13-20 дней. Ярко-красные многочисленные плоды долго украшают кустарник.

Растет барбарис обыкновенный быстро, к почве малотребователен, предпочитает легкие суглинки, очень устойчив к условиям города, прекрасно переносит стрижку. Яркая окраска осенних листьев, пышные желтые кисти цветков и яркая окраска плодов, барбарис обыкновенный ставят в ряды самых декоративных кустарников для создания бордюров, живых изгородей, групповых и одиночных посадок.

Барбарис оттавский

Барбарис оттавский является одним из самых эффектных представителей данного рода высотой около 2 м. Напоминает барбарис Тунберга, однако является более высоким; по листьям, окрашенным на протяжении всего сезона в темно-фиолетовый цвет, ближе к пурпурнолистной форме обыкновенного барбариса.

В осенний сезон листья окрашиваются в багряные, яркие тона. Барбарис оттавский очень популярен, благодаря своей зимостойкости, неприхотливости.

У барбариса оттавского популярны лишь два сорта: «»Суперба»и Аурикома«.

Барбарис оттавский «Суперба»(‘ Superba ‘) — листья округлые около 5 см длины, летом красные с сизым налетом. Осенняя окраска – разные оттенки оранжевого и красного. Цветет барбарис оттавский «Суперба» в мае.

Цветки этого барбариса желто-красные, собранные в кистевидные соцветия, 5 см длины. Плоды ярко-красные, созревающие в начале октября.

Барбарис оттавский «Аурикома» (‘ Aurikoma ‘) – куст высотой 2 м, летом с округлыми сочно-красными листьями, а осенью — оранжевыми, 5 см длиной. Цветет барбарис оттавский «Аурикома» в мае.

Цветки барбариса «Аурикома» желто-красные, которые собраны в кистевидные соцветия 5 см длины. Плоды ярко-красные.

Барбарис амурский

Растет на каменистой почве Японии, Китая и Приморья, по опушкам лесов и по берегам горных рек.

Барбарис амурский — маловетвистый кустарник, с раскидистой кроной. В молодости побеги желтоватые, затем серые, с желтоватыми, трехраздельными колючками 2 см длиной. Крупные, простые, блестящие листья обратнояйцевидной формы, мелкозубчатые по краю. Летом и весной они ярко-зеленые, осенью же — золотисто-красные или просто красные. Светло-желтые цветки барбариса амурского с изысканным ароматом собраны по 10 в густые, кистевидные соцветия.

Цветение длится около 17-20 дней. Плоды барбариса амурского съедобные размером 1 см, блестящие, ярко-красные, реже розовые, долго сохраняются на ветках.

Меньше других видов рода барбарис поражается ржавчиной. Барбарис амурский легко размножается отводками, семенами, черенками, корневыми отпрысками.

Барбарис амурский засухоустойчив, зимостоек и жаростоек. Благодаря крупным листьям, красивой форме куста, пышному цветению и плодоношению рекомендуют для групповых, а также одиночных посадок, для живых изгородей.

Описание и фото популярных видов барбариса

Барбарис – это вечнозеленый кустарник. Его высота достигает 3 м. Главная отличительная особенность – острые колючки. Ими покрыты ствол и побеги. В дикой природе барбарис растет преимущественно в горной местности Северного полушария. На сегодняшний день насчитывается около 175 видов этого кустарника. Каждый из них отличается друг от друга своими характеристиками. На приусадебных участках и в садах можно встретить несколько видов этого растения: барбарис обыкновенный, амурский, оттавский и другие. В этой статье мы расскажем о наиболее популярных разновидностях барбариса.

Барбарис обыкновенный: описание, характеристика

Данная разновидность барбариса растет преимущественно в Средней и Южной Европе, также эти пушистые кусты можно увидеть на Северном Кавказе. Высота растения, как правило, не превышает 1,5 м. Цветы бывают желтого и белого цвета, начинают распускаться в последней декаде мая, в некоторых районах в начале июня. Продолжительность цветения средняя – 13-20 дней. Идеальный вариант для приусадебного участка или огорода. Кустарник барбарис хорошо переносит стрижку. Не привередлив к выбору места: может расти как в полутени, так и на освещенных участках. Кроме всего прочего барбарис обыкновенный может с легкостью перенести даже сильные морозы. Данная разновидность барбариса пригодна для еды.

Сорта

Барбарис обыкновенный насчитывает не так много сортов. Наиболее популярные из них следующие:

  • Барбарис «Юлиана» («Jilianae») – куст вырастает до 3 метров. Листья к осени приобретают ярко-красный оттенок;
  • Барбарис «Ауреомаргината» («Aureomarginata») – куст высотой до 1,5 м. Листья насыщенно-зеленого цвета с золотистой каймой. Желательно, чтобы данная разновидность росла на освещенном участке. В противном случае исчезает декоративная окраска;

Барбарис Тунберга: фото, описание, характеристика

Не менее декоративен барбарис Тунберга. В диком виде он растет на склонах Китая и Японии. В высоту растение достигает 1,5 м. В весеннее и летнее время года листья барбариса имеют желтоватый или ярко-красный оттенок, а с приближением осени – коричневый. Цветки барбариса Тунберга, как правило, желтые с красной каймой по краям. Если сравнивать с барбарисом обыкновенным, то эта разновидность цветет недолго – всего 8-12 дней. Растение хорошо переносит и холод, и засуху, к почве не требовательно. Плоды имеют горьковатый вкус и потому не применяются в еде.

Сорта

Барбарис Тунберга насчитывает множество сортов. Вот основные из них:

  • Барбарис «Атропурпуреа» («Atropurpurea») – такое название растение получило не случайно – листья темно-пурпурового цвета. Высота кустарника примерно 1,5 м. Цветение выпадает на начало или середину июня и составляет 12 дней. Плоды созревают в октябре.
  • Барбарис «Ауреа» («Aurea») – куст, по сравнению с предыдущей разновидностью невысокий – 0,8 м. Листья желто-оранжевые. Цветение начинается в мае и длится около 14 дней. Цветки очень красивые – в середине желтые, а по краям красные. Плоды можно собирать уже в сентябре;
  • Барбарис «Голден Ринг» («Golden Ring») – достаточно высокий куст – 3 м. Листья имеют разные оттенок: от светло-желтого до темно-красного. Цвести растение начинает в мае. Цветки желтые, по краям имеется красная кайма. Плоды созревают в первой декаде октября;
  • Барбарис «Багатель» («Bagatelle») – очень низкорослый кустарник – его высота составляет всего лишь 0,4 м. Создание бордюров или живой изгороди – вот прямое назначение этой разновидности. Летом листья имеют коричневый оттенок, а ближе к осени красный. Плоды созревают к концу октября;
  • Барбарис «Нана» («Nana») – высота куста составляет 0,5 м. Листья красные, а цветки желтее. Цветение начинается в первой декаде мая. Плоды созревают примерно во второй декаде октября.

Барбарис Оттавский: описание, характеристика

Барбарис Оттавский очень декоративен – листья фиолетового цвета, а цветки желто-красного. В осеннее время года растение особенно привлекательно – листья приобретают насыщенно багровую окраску. Цветение приходится на первую декаду мая и длится около 14 дней.

Сорта

Барбарис Оттавский может похвастаться лишь тремя сортами:

  • Барбарис «Суперба» («Superba») – высота кустарника варьируется от 2,5 до 3 м. В летнее время года листья красные с синим отливом, а осенью их окраска разнообразная – от ярко оранжевого до насыщенного красного. Цветение начинается в мае, цветки имеют желто-красный оттенок. Плоды созревают во второй декаде октября;
  • Барбарис «Аурикома» («Aurikoma») – высота куста в среднем составляет 2 м. Листья и цветки в основном имеют красный оттенок.
  • Барбарис «Пурпуреа» («Purpurea») – в высота растение достигает 2 м. Цветки желто-красные, листья имеют темно-пурпурный оттенок.

Амурский барбарис: описание, характеристика

Этот вид барбариса менее популярен. Наверное, это объясняется тем, что некоторые кусты могут вырасти довольно высокие – до 3,5 м. Хорошо переносит засушливые периоды, но в сильные морозы может подмерзнуть. Летом листья имеют насыщенно-зеленую окраску, а в осеннее время года золотисто-красную. Цветение обычно приходится на конец мая.

Основные сорта

На сегодняшний день известно лишь о двух сортах данной разновидности:

  • Барбарис «Жапоника» («Japonica») – растение достигает в высоту 3,5 м. Цветки желтые, листья имеют золотистую окраску;
  • Барбарис «Орфей» — выведен отечественными селекционерами, куст довольно компактный – до 1 м. Листья светло-зеленого оттенка. Минус данной разновидности в том, что она не цветет.

На этом виды барбариса не заканчиваются. Существует еще, к примеру, сибирский барбарис. Каждая разновидность уникальна по-своему. У каждой свои особенности и характеристики. Выбор разновидности барбариса зависит от цели садовода.

Добавим, барбарис за счет своей неприхотливости и одновременно декоративности, пользуется большой популярностью. Его высаживают в парках, приусадебных участках, на дачах. Растение придает территории утонченный и изысканный вид. В жаркую погоду такие посадки источают терпкий и в тоже время сладковатый аромат. Кстати, на заметку садоводам. Барбарис – прекрасный медонос. Поэтому наряду с гречишным и липовым, существует еще ничем не уступающий — барбарисовый мед.

Чем полезен барбарис?

На Востоке растет конфетное дерево, плоды которого похожи вкусом на изюм, а у нас в России есть свое «карамельное или конфетное дерево» — это барбарис. Существуют и другие, народные названия барбариса: кислянка, кислый терн.

Барбарис относится к большому семейству барбарисовых (Berberidaceae). В этом семействе около 175 видов (часть из которых введена в культуру), которые отличаются друг от друга размерами, окраской листьев, цветов и плодов.

Чаще всего в озеленении и в медицине используется барбарис обыкновенный (Berberis vulgaris L.) — листопадный колючий кустарник. Листья — продолговато-обратнояйцевидные, по краям с колючими ресничками. На стеблях, в пазухах листьев, расположены крупные колючки, цветки — светло-желтые с сильным запахом, ягоды — крупные, темно-красные, на вкус сильно кислые.

Семейство барбарисовых славится разнообразной окраской листьев. Можно увидеть сорта с красными, желтыми и пестрыми листьями (например, пурпурная окраска с белыми, розовыми и серыми пятнами у сорта «Harlequin») или листья с каймой (пурпурная окраска с золотой каймой у сорта «Golden Ring»). Фото: pixabay.com

Своей яркостью барбарис выделяется среди других деревьев и кустарников, поэтому садоводы любят использовать его в качестве живых изгородей — нарядно и практично. В высоту кустарник вырастает 2,5—3 метра, он хорошо переносит обрезку, поэтому ему легко можно придать любую декоративную форму. На формирование живой изгороди из барбариса уходит шесть-семь лет. Низкорослые виды (до 30 см высотой) находят применение в альпинарии и в качестве бордюра.

Весной барбарис зацветает в конце мая, радуя глаз обилием ароматных цветов-колокольчиков. Из барбариса пчеловоды заготавливают душистый и полезный мед. Осенью спелые рубиново-красные плоды, созревающие в сентябре-октябре, придают кустарнику особо декоративный вид. Ягоды долго сохраняются на кустарнике в целости и сохранности до следующей весны — птицы плоды барбариса не едят, хотя они не ядовиты. Фото: pixabay.com

«Карамельное дерево», помимо прекрасного внешнего вида, славится еще и целебной силой. Это хорошо знали ещё в древней Индии. Там ягоды барбариса использовали как средство, способное очищать кровь. В Древней Греции и Риме барбарис выращивали в каждом саду, так как верили, что это растение приносит счастье и удачу. В тибетских монастырях барбарис считали растением, продлевающим молодость.

На Руси тоже хорошо знали это народное средство и использовали целебные свойства барбариса. Настойку коры, стеблей и корней применяли для остановки кровотечений, снятия воспалительных процессов, лечения простудных заболеваний.

В настоящее время учеными установлено, что плоды барбариса содержат большое количество яблочной, лимонной, винной и аскорбиновой кислоты, богаты витамином С. Сок, приготовленный из ягод барбариса, обладает жаропонижающим, противомикробным, кровоостанавливающим свойством. Ягодный сок способен выводить из организма токсины, очищать организм, замедлять процессы старения. Фото: pixabay.com

Свежие плоды рекомендуется употреблять в пищу при заболеваниях печени, при воспалении почек, мочевого пузыря, ревматизме. Кроме того, все части барбариса содержат алкалоид берберин, обладающий желчегонным свойством. В последнее время установлено, что это вещество помогает снимать алкогольную и табачную зависимость.

В официальной медицине спиртовую настойку из листьев барбариса применяют как желчегонное средство, при гепатитах, желчнокаменной болезни, в качестве кровоостанавливающего средства при маточных кровотечениях.

Настойку можно приготовить самим по следующему рецепту: 20 г листьев заливают 100 граммами 70% спирта, настаивают в теплом месте в течение 10−15 дней до образования темно-желтой жидкости. Полученная настойка имеет слегка кислый вкус.

Хорошо приготовить из молодых листьев или плодов барбариса витаминный оздоровительный чай.

Рецепт его приготовления прост: на стакан кипятка берут одну чайную ложку листьев или плодов, настаивают полчаса и принимают три раза в день в течение двух недель для достижения положительного результата.

Чтобы пить витаминный чай круглый год, можно заготовить листья и плоды барбариса впрок. Для этого в период цветения срезают листья с небольшими веточками, а затем сушат на открытом воздухе. Плоды барбариса собирают и сушат в духовом шкафу при температуре не выше 45 градусов. Заготовленное сырье хранят в течение двух лет.

Плоды барбариса широко используют в кулинарии. Из них готовят джемы, компоты, варенье, желе, соки и сиропы. Высушенные и истолченные ягоды используют в качестве приятной кислой приправы к мясным блюдам. В кухне народов Кавказа ягоды добавляют в хрен, а в Средней Азии кладут в плов и добавляют в начинку для купат. Из кислых ягод готовят вкусные вина и ликеры, а недозрелые ягоды барбариса маринуют и солят.

Барбарис выращивать нетрудно: растение нетребовательно к почве, устойчиво к засухе, морозам и ветрам, но не переносит застой воды в почве. Предпочитает расти на солнце, но может переносить и полутень. Размножается барбарис семенами, делением куста, черенками, корневыми отпрысками, прививкой. Сажать его можно весной или осенью. Уже на второй год растение порадует вас желтыми душистыми цветами, а осенью — целебными ягодами.

Посадив и вырастив это прекрасное и полезное растение, вы получите не только эстетическое удовольствие, но и обеспечите себя вкусными плодами, сможете пользоваться природным лекарством круглый год. Говорят, что люди которые принимают по несколько ягод барбариса в день, отличаются хорошим здоровьем, бодростью и жизнерадостностью.

Барбарис

Такой род растений, как барбарис (Berberis) имеет прямое отношение к семейству барбарисовые, и он представлен кустарниками, а также деревьями. Название барбарис произошло от арабского слова «beiberi», что переводится, как «имеющий форму раковины». Наибольшая распространенность барбариса в природных условиях наблюдается в гористых областях Северного полушария. Данный род объединяет 170 видов различных растений, при этом часть из них культивируется садоводами. Из плодов барбариса готовят вкусное варенье, напитки, также растение применяется и для изготовления лекарственных средств в домашних условиях. А еще такое растение отличается достаточно эффектным внешним видом. Листочки сортовых барбарисов могут быть окрашены в различные цвета, например, зеленый, пурпурный, желтый, а еще они могут пестрыми, пятнистыми либо иметь окаймление. Еще разные виды и сорта могут различаться высотой кустика, которая варьируется от 30 до 300 сантиметров.

Особенности барбариса

Такой кустарник может быть вечнозеленым, листопадным и полувечнозеленым. На нем имеются колючки, а также кожистые либо простые очереднорасположенные листовые пластины. Колючки представляют собой видоизмененные листочки, при этом от них осталась только центральная жилка. В пазухах колючек происходит развитие коротеньких стеблей, из-за этого листовые пластины собраны в подобие пучков. На стеблях нынешнего года листовые пластины располагаются одиночно по спирали. Маленькие душистые цветочки золотисто-желтого или оранжевого окраса с вкраплениями красного цвета. Как правило, цветочки входят в состав соцветий кистевидной либо щитковидной формы, однако в некоторых случаях встречаются и одиночные. На каждом лепестке имеется по паре нектарников. Во время цветения барбариса на аромат цветочков слетаются пчелы, такое растение считают хорошим медоносом. В зависимости от вида и сорта плоды могут иметь различную форму и окраску. Данное растение прекрасно растет в городе, так как оно отличается своей неприхотливостью, устойчивостью к засухе. А еще барбарис превосходно растет и развивается в любом грунте. Это растение превосходно подходит для создания живой изгороди.

Как посадить барбарис

В какое время сажать

Как правило высадку саженцев барбариса производят в весеннее время после того, как грунт полностью оттает. Однако высадку надо успеть произвести до того, как раскроются почки. Однако в некоторых случаях посадку можно произвести и в осеннее время. А точнее, в то время когда происходит массовый листопад. Такое нетребовательное в уходе растение можно выращивать в полузатененном месте, а также на открытом участке, так как ему нестрашны порывы ветра и сквозняки. Следует помнить, что виды и сорта с листовыми пластинами пурпурного окраса намного эффектнее выглядят, если растут на солнечном участке. Наиболее подходящий грунт — нейтральный, но барбарис вполне нормально растет и развивается в почве с рН менее 7. В том случае, если грунт чрезмерно кислый, то в него нужно будет внести известь. Внести необходимые удобрения можно как за несколько месяцев до высадки саженца, так и непосредственно перед посадкой. Так, в ямку надо внести 100 грамм суперфосфата, 200 грамм древесной золы, 400 грамм гашеной извести и от 8 до 10 килограммов садовой почвы, перемешанной с компостом, либо перегноя.

Особенности посадки

Если вы высаживаете кустики одиночно, то меж ними следует выдерживать дистанцию от 150 до 200 сантиметров. В том случае, если такой кустарник используется для создания живой изгороди, то на 1 погонный метр сажают не более 2 кустиков. Посадочные ямки надо подготовить за 14–20 суток до высадки растения. Размер такой ямы должен быть 40х40 сантиметров, при этом глубина траншеи для живой изгороди равна 0,4 метра. Чтобы улучшить аэрацию корневой системы, следует засыпать дно ямы либо траншеи слоем песка. В том случае, если грунт нейтральный либо слабокислый, то прежде чем высаживать барбарис, в него следует внести те удобрения, что указаны выше, но при этом золу и известь всыпать не нужно. После того как ямка будет подготовлена, в нее помещают саженец и всыпают необходимое количество грунта, который затем утрамбовывают. После этого растение надо полить большим количеством воды, а поверхность приствольного круга присыпать слоем мульчи (компостом либо торфом). После того как барбарис будет высажен, надо срезать ту его часть, которая располагается над поверхностью грунта. Однако следует учесть, что на оставшейся части должно иметься от 3 до 5 хорошо развитых почек.

Уход за барбарисом

Выращивание

Вырастить барбарис сможет даже человек, который в садоводстве является новичком. Дело в том, что он крайне неприхотлив и нетребователен в уходе, при этом ухаживать за всеми видами и сортами надо совершенно одинаково. Так, например, уход за барбарисом Тунберга, который чаще всего растят в качестве декоративного кустарника, совершенно идентичен с тем, что применяется при выращивании сортов со съедобными плодами. В связи с этим достаточно лишь раз хорошенько изучить то, как правильно выращивать такой кустарник, а потом можно будет растить его различные виды и сорта.

Уход за барбарисом заключается в поливе, обрезке, рыхлении грунта, удалении сорняков и своевременной подкормке. Если летний период отличается длительными засушливыми периодами, то во время них полив надо осуществлять 1 раз в 7 дней, при этом используют прохладную воду, которую следует лить непосредственно под корень, стараясь, чтобы жидкость не оказалась на поверхности листовых пластин. Если же летом имеется достаточное количество дождей, то полив данного кустарника осуществлять не нужно. Недавно высаженные растения надо поливать так же 1 раз в неделю, пока они не переболеют и не тронутся в рост. Если же лето выдалось чрезмерно дождливое и сырое, то это может стать причиной загнивания корневой системы барбариса, так как она крайне негативно реагирует на скопление жидкости в грунте. Не забывайте своевременно вырывать всю сорную траву, а также поросль, которая вырастает около кустика в большом количестве. Также следует обязательно рыхлить поверхность грунта. Чтобы сократить количество прополок, рыхлений грунта и поливов, надо присыпать поверхность почвы слоем мульчи (опилками, торфом либо ореховой скорлупой).

Подкормка

Того количества удобрений, которое вносится в почву во время посадки растения, хватает ему примерно на 12 месяцев. С наступлением следующего весеннего периода барбарис следует подкормить азотсодержащим удобрением, так, для этого используется раствор мочевины (на 10 литров воды от 20 до 30 грамм вещества). В последующие годы подкармливать барбарис азотсодержащим удобрением надо будет с периодичностью 1 раз в 3 либо 4 года. Однако в том случае, если данный кустарник выращивается для получения плодов, то когда цветение закончится и в конце сезона, в почву нужно будет внести калий и фосфор (на 1 куст берется 15 грамм суперфосфата и 10 грамм калийного удобрения). Для подкормки можно использовать такое комплексное удобрение, как Кемира-универсал. Вносить такое удобрение в почву нужно в первые дни июля, при этом на 10 литров воды берется 15 грамм вещества.

Обрезка

Во время обрезки надо будет срезать те побеги, которые поражены каким-либо заболеванием или вредителями, а также ослабленные, высохшие, а еще те, что способствуют загущению. Если вид декоративный, то первый раз его нужно обрезать в весеннее время по достижению им годовалого возраста. При этом срезать надо 1/3 либо 2/3 части побега. В последующие годы кустик подвергают обрезке 2 раза в год, а именно, в первые дни июня и в начале августа. Такая обрезка является как санитарной, так и формирующей. Те виды и сорта, которые являются низкорослыми, можно не подвергать процедуре обрезки.

Заболевания и вредные насекомые

Навредить данному кустарнику могут такие вредители, как барбарисовый пилильщик, барбарисовая тля либо цветочная пяденица. У зараженного тлей кустика начинают сморщиваться и высыхать листовые пластины. Пяденица представляет большую опасность для тех видов, у которых имеются съедобные плоды, потому что она ими питается. Для истребления тли используют раствор хозяйственного мыла (на ведро воды 300 грамм вещества). Чтобы уничтожить гусениц пилильщика, а также пяденицу, необходимо обработать кустик 1–3-процентным раствором хлорофоса.

В большинстве случаев эти кустарники подвергаются заражению грибковыми заболеваниями, например, ржавчиной, пятнистостью листвы, мучнистой росой, бактериозом или увяданием. У кустика зараженного мучнистой росой на поверхности листовых пластин, ягод и стеблей появляется беловатый мучнистый налет. Ближе к осени на участках растения, которые поражены заболеванием, появляются клейстотеции, а в них гриб хорошо перенесет зимовку. Для того чтобы избавиться от такого заболевания, следует произвести обработку раствором коллоидной серы (1%). Те стебли, которые поражены очень сильно, надо срезать и уничтожить. Как правило, ржавчина появляется на тех кустиках, которые растут около злаковых растений. На зараженном экземпляре на лицевой стороне листочков появляются пятнышки оранжевого окраса, при этом на изнаночной стороне образуются рыжие выпуклые подушечки. В случае сильного заражения происходит высыхание и опадение листовых пластин. Избавиться от данной болезни можно при помощи обработки специальным раствором, которая проводится 3 раза. Для этого используют раствор бордоской жидкости либо коллоидной серы (1%). Первую обработку производят сразу после того, как раскроются все почки и вырастут листочки, а последующие — с перерывом в 20 дней.

При заражении пятнистостью на листовых пластинах появляются пятнышки разнообразной формы, из-за которых растение утрачивает свой декоративный вид. Для избавления от заболевания используется раствор оксихлорида меди (на ведро воды от 30 до 40 грамм). Обработку нужно проводить до того, как барбарис зацветет, и после окончания цветения. У зараженного увяданием кустика листочки и стебли становятся вялыми и засыхают. При этом начинается увядание с одного бока, а потом постепенно распространяется по всему растению. Чтобы не дать заболеванию поразить весь куст, надо своевременно срезать зараженные стебли. Также на начальном этапе развития увядания избавиться от него поможет оксихлорид меди либо бордоская жидкость. В профилактических целях весной кусты нужно опрыскать бордоской жидкостью. При заражении бактериозом (бактериальный рак) на кустике появляются опухоли и трещины, и он начинает израстаться. В том случае, если бактериоз поразил лишь верхнюю часть стебля, то ее надо обрезать, при этом захватывая здоровую ткань. Однако если рак появился на нижней части стебля, которая располагается рядом со стволом, то заразится весь куст. Зараженные участки надо срезать и уничтожить их, затем нужно провести обработку всего куста бордоской жидкостью либо иным средством, в котором содержится медь.

Размножение барбариса

Размножить такой кустарник можно семенами, а также делением кустика, отводками и черенкованием. При этом стоит учитывать, что каждый такой способ имеет как положительные стороны, так и отрицательные.

Выращивание барбариса из семян

Для сбора семян вам понадобятся хорошо вызревшие плоды барбариса. Отделите косточки от мякоти и погрузите их в раствор марганцевого калия, где они должны провести несколько минут. После этого семена нужно высушить. Высев косточек производят в осеннее время непосредственно в ученическую грядку, при этом заделывать их нужно на сантиметровую глубину. После того как в весеннее время у всходов появится по паре настоящих листьев, следует произвести прореживание, при этом надо учесть, что меж растеньицами нужно соблюдать дистанцию не меньше 3 сантиметров. Расти на учебной грядке барбарисы должны в течение пары лет, после чего их высаживают на постоянное место. В том случае, если высев вы запланировали на весну, то семена надо будет подвергнуть стратификации. Для этого их надо перемешать с песком и поместить на полку холодильника (температура 2–5 градусов), где они должны провести от 2 до 5 месяцев. Такие саженцы, посаженные на постоянное место, в первый раз дадут плоды спустя 2 либо 3 года с момента появления всходов. Однако при этом нужно учесть, что для появления завязей необходимо несколько кустиков, располагающихся рядом друг с другом, так как данное растение нуждается в перекрестном опылении.

Размножение барбариса черенками

Заготовку черенков производят в середине июня, при этом данную процедуру нужно проводить рано утром. Листовые пластины, располагающиеся снизу черенков, нужно удалить, а те что находятся вверху — укорачивают на ½ часть. Затем подготовленные черенки надо погрузить в раствор средства, стимулирующего рост корней (гетероауксин, эпин либо корневин), где они должны пробыть несколько часов. После этого их нужно хорошенько промыть чистой водой и высадить в тепличку во влажную землесмесь, состоящую из плодородной почвы, перегноя, торфа и песка (2:2:2:1). Для теплички понадобится сделать съемный купол, который обязательно должен быть прозрачным. В теплице растения будут находиться примерно полмесяца. Купол нужно систематически снимать, для того чтобы черенки могли проветриться. Когда произойдет их полное укоренение, укрытие следует убрать насовсем. Черенки высаживаются на учебную грядку, где должны выращиваться примерно 2 года, затем их можно будет высадить на постоянное место.

Самое необычное растение, о котором вы ничего не знали:  Погремок эзельский (растение, цветок или дерево)

Размножение барбариса отводками

В весеннее время на кусте средь нижних ветвей надо выбрать достаточно крепкий однолетний стебель. Затем его нужно прижать к поверхности почвы и положить в неглубокую (около 20 сантиметров) канавку, которую следует сделать заранее. Зафиксируйте стебель, после чего канавку заполните грунтом, при этом на поверхности почвы должна остаться лишь верхняя часть побега. В осеннее время готовый укоренившийся отводок нужно отделить от родительского растения и пересадить для подращивания.

Размножение барбариса делением куста

Данный способ размножения отлично подходит для низкорослых видов барбариса, при этом растению должно быть не меньше 3–5 лет, а его корневая шейка должна находиться на глубине не меньше 10 сантиметров. В весеннее время кустик нужно выкопать, а затем его разделяют на несколько деленок, которые по величине должны быть приблизительно одинаковыми. Для того чтобы поделить сам корень, может понадобиться не только секатор, но и садовая пила. Действуйте крайне аккуратно, стараясь нанести растению как можно меньше повреждений. Когда кустик будет поделен, все срезы нужно обязательно намазать измельченным древесным углем, после чего деленки высаживают в открытый грунт. В том случае, когда стебли экземпляра начинают ветвиться выше поверхности грунта, данный способ размножения не используют.

Барбарис зимой

Барбарис осенью

После того как наступит поздняя осень, поверхность приствольного круга надо присыпать слоем мульчи, при этом материал обязательно должно быть рыхлым (компост, торф либо сухая листва).

Зимовка барбариса

Молодые экземпляры, которым еще не исполнилось 5 лет, на зиму надо накрывать лапником, тем более если вид является вечнозеленым. В том случае, когда экземпляр довольно крупный, его следует укрывать на зиму точно так же, как гортензию либо садовую розу. Для этого шпагатом (веревкой) надо туго стянуть ветви, после чего вокруг кустика сооружается подобие цилиндра из металлической сетки, при этом его высота должна превышать куст на 10 сантиметров. Имеющиеся пустоты внутри сооруженной конструкции надо заполнить сухими опавшими листочками, а затем сам цилиндр нужно обернуть укрывным материалом.

Виды и сорта барбариса с фото и названиями

Видов и сортов барбариса существует большое количество, и порой садоводу сделать выбор не так уж и просто. Выбирая определенный вид либо сорт, необходимо точно знать, какую цель вы преследуете, и ориентироваться на нее. В том случае, если вы собираетесь выращивать барбарисы для получения ягод, то для этого следует остановить свой выбор на специальных видах. Если же вам нужно украсить свой сад либо создать живую изгородь, то для этого подойдут другие сорта и виды. Однако при этом следует помнить, что существуют такие виды, которые способны не только стать прекрасным украшением сада, но и дать богатый урожай вкусных плодов.

Барбарис обыкновенный (Berberis vulgaris)

Этот вид является основным в данном роду. Высота такого кустарника может достигать 300 сантиметров. Стебли окрашены в буро-серый цвет, на них располагаются трехраздельные колючки двухсантиметровой длины. Перепончатые, тоненькие листовые пластины эллиптической формы имеют реснитчато-пильчатую кромку. Их лицевая сторона окрашена в темно-зеленый цвет, а изнаночная — в бледный зеленовато-серый. Длина соцветий кистевидной формы достигает 6 сантиметров, они состоят из душистых глянцевых цветочков желтого окраса. Цветение длится 14–20 дней. Имеется множество насыщено-красных ягод, длина которых около 15 мм. У данного вида есть множество разновидностей: альбо-вариегата — листовые пластины бело-пестрого окраса; аурео-маргината — у листвы имеется золотистое окаймление; атропурпурея — листочки темно-пурпурные либо красные. У бессемянной формы барбариса обыкновенного аспермы плоды очень просто перерабатывать.

Существует несколько видов, имеющих определенные сходства с барбарисом обыкновенным, например: барбарисы прованский (гибрид барбариса обыкновенного и барбариса сибирского), остистый – вид из Гималаев, канадский, барбарис Зимбольда, барбарис Джеймса и барбарис Дильса.

Барбарис Тунберга (Berberis thunbergii)

Это наиболее эффектный вид среди листопадных барбарисов, который выделяется своей декоративностью. У данного кустарника высота может варьироваться от полуметра до метра. Имеются горизонтально расположенные ветви. Насыщенно-красные либо светло-желтые молоденькие стебли отклонены дугообразно, и они сильно ветвятся. Со временем они становятся коричневато-пурпурными либо бурыми. Упругие тоненькие колючки имеют сантиметровую длину. Изящные листочки имеют обратнояйцевидную либо продолговатую форму, в длину они достигают не больше 30 мм. Их лицевая сторона имеет насыщенно-зеленый окрас, а изнаночная — сизоватый, а в осеннее время они сменяют свой цвет на насыщенно-красный. Цветочки могут быть одиночными либо собранными в пучки. Внутренняя поверхность лепестков желтая, а внешняя — красная. Цветение длится 7–14 дней. Сантиметровые глянцевые ягодки эллиптической формы имеют кораллово-красный окрас. Они созревают в первые осенние дни и становятся главным украшением кустарника на несколько месяцев. В плодах находится большое количество алкалоидов, в связи с этим они обладают горьким привкусом, но в зимние дни их с удовольствием едят птички. Посадить и вырастить такой вид очень просто. Данный кустарник станет превосходным украшением вашего садового участка. У такого вида есть много декоративных форм: многоцветковая (pluriflora), темно-пурпурная (atropurpurea), серебристо-окаймленная (argenteo-marginata) и др.

Наибольшей популярностью пользуются такие сорта, как:

  1. Голден Ринг — в высоту достигает 300 сантиметров, имеет крону округлой формы. Длина яйцевидных листовых пластин около 4 сантиметров, они имеют темный красно-пурпурный окрас, и желтое окаймление. В осеннее время они меняют цвет на насыщенно-красный. Цветочки сантиметрового диаметра собраны в пучки (от 2 до 5 штук), наружная поверхность у них красная, а внутренняя — желтая. Созревание глянцевых красно-коралловых плодов происходит в октябре.
  2. Ред Пилар — колоновидная форма. В высоту кустик достигает 150 сантиметров, а его крона имеет ширину около 45 сантиметров. Листовые пластины фиолетово-красные, и они в осеннее время становятся насыщенно-алыми.
  3. Оранж Рокет — колоновидная форма. Высота куста не больше 1,2 метра, а ширина — 0,6 метра. Гладкие маленькие листовые пластины яйцевидной формы на стеблях нынешнего года обладают оранжевым окрасом с желтым окаймлением, при этом на прошлогодних побегах они окрашены в пурпурно-красный цвет. На фоне зелени такой кустик смотрится очень нарядно. В осеннее время листочки окрашиваются в разнообразные оттенки красного.
  4. Корник — высота данного листопадного растения около 150 сантиметров. На поверхности светло-зеленых листовых пластин имеются беспорядочно-расположенные бело-кремовые пятнышки разнообразных очертаний. Создается впечатление, что листочки забрызгали краской. В осеннее время зеленый цвет листочков сменяется на шарлахово-красный. Такой сорт рекомендуется высаживать по соседству с хвойными растениями, розами либо иными разновидностями барбариса.

Барбарис оттавский (Berberis x ottawensis)

Такой декоративный гибрид появился на свет в результате скрещивания барбариса Тунберга и атропурпуреи барбариса обыкновенного. Данный вид входит в число наиболее красивых представителей такого рода. Высота кустика варьируется от 150 до 200 сантиметров. Внешне такой куст похож на увеличенный барбарис Тунберга, но при этом окрас листовых пластин схож с пурпурнолистной формой барбариса обыкновенного. Так, листочки окрашены в темный фиолетово-розовый цвет, который на солнце выглядит практически черным. В осеннее время листья приобретают багряный окрас, при этом они длительное время украшают растение. Данный вид отличается зимоустойчивостью, неприхотливостью, а также он относится к быстрорастущим растениям.

Наибольшей популярностью пользуются такие сорта, как:

  1. Аурикома — кустик в высоту достигает 250 сантиметров. Округлые листочки пятисантиметровой длины в весеннее и летнее время насыщенно-красные, а в осеннее — оранжевые. Длина соцветий кистевидной формы около 5 сантиметров, они состоят из желто-красных цветочков, имеющих сантиметровый диаметр. Насыщенно-красные ягодки.
  2. Суперба — кустик может достигать в высоту 400 сантиметров. Длина округлых листьев 3–5 сантиметров, они имеют темный красный окрас с сизоватым налетом. В осеннее время они сменяют свой цвет на разные оттенки красного и оранжевого. Кистевидные соцветия состоят из красно-желтых цветков. Плоды красные.
  3. Силвер Майлз — такой сорт при рассмотрении вблизи не выглядит привлекательным, но если смотреть издали, то он очень эффектен. На поверхности пурпурных листочков имеются беспорядочно расположенные штрихи грязно-серого цвета. Если смотреть на куст издали, то кажется, что он окрашен в сиреневый цвет.

Также достаточно популярны такие барбарисы, как: Юлианы, Беана, Тишлера, Моррисона, Вильсона, зеленоватый, ивовый, многоцветковый, восточный, иберийский, сетчатолистный, сходный, сизо-белый, самшитолистный, выемчатый или неокаймленный, крупноколючковый, провинциальный, весенний, илийский, монетчатый, корейский, тибетский, сибирский, прозрачный, кругопильчатый, скрученный, амурский, туркменский, цельнокрайний, продолговатый, круглоплодный, азиатский и др.

Свойства барбариса

Полезные свойства барбариса

Множество видов и сортов барбариса растят в качестве украшения сада. Однако барбарис обыкновенный, как правило, выращивают для получения плодов, из которых готовят компоты, ликеры, маринады, пастилу, кисели, сиропы, варенья и желе. Маринованные плоды барбариса используются в армянской кухне, так, их подают к баранине, к жареным овощам либо к рису.

У съедобных видов плоды содержат винную, яблочную и лимонную кислоты, а листовые пластины — витамины E и C, а также каротиноиды и минеральные соли. Плоды способны понижать артериальное давление, бороться с псориазом, тонизировать организм, истреблять различные инфекции в кишечнике, останавливать кровотечение, а также препятствовать росту лямблий, дрожжей и иных паразитов.

Лечебными свойствами обладают все части барбариса. Собирать следует лишь зрелые ягоды, потому что недозревшие содержат в себе яд. Ягодки высушивают в затененном месте, при этом температура не должна превышать 50 градусов. После этого их ссыпают в бумажные пакетики либо картонные коробки, где они хранятся не более 3 лет.

Растение обладает противовоспалительным, желчегонным, обезболивающим, жаропонижающим, спазмолитическим, противоопухолевым, кровоостанавливающим, антибактериальным действием. Отвар из корешков снимает воспаление желчного пузыря и способствует оттоку желчи. Отвар из листовых пластин используют при различных формах гепатита, расстройствах пищеварения, воспалительных процессах в желудочно-кишечном тракте, заболеваниях печени, желчного пузыря и протоков. Отвар коры поможет при панкреатите хронической формы. Сок плодов обладает мягким слабительным эффектом и улучшает аппетит. Спелые плоды, смешанные с медом, способны улучшить иммунную систему организма после радиоактивного облучения. Отваром корешков промывают воспаленные глаза, раны, пораженные экземой участки эпидермиса, а еще его применяют для примочек, компрессов и растирок при радикулите, артритах, ревматизме, спазмах мышц ног и остеохондрозе.

Противопоказания

Лекарственные средства, приготовленные с использованием барбариса, нельзя применять для лечения детей младше 12 лет, людей обладающих индивидуальной непереносимостью, а также страдающих от сложной формы гепатита, цирроза печени и желчнокаменной болезни. А еще во время беременности, при послеродовых или климактерических кровотечениях. Помните, что в недозревших плодах содержится яд!

Барбарис: описание, виды и сорта, посадка в открытом грунте, уход, особенности для разных климатических условий включая Сибирь (65 Фото & Видео) +Отзывы

Неприхотливые в уходе и посадке сорта барбариса очень востребованы среди российских садоводов. За счет яркой расцветки листвы – от зеленого и желтого, до пурпурного и красного, кустарник выглядит очень живописно. Встречаются экземпляры с цветной окантовкой, пестрые и даже в крапинку.

Ботаническое описание

Барбарис обильно плодоносит крупными, зачастую съедобными ягодами, которые используются в пищу во многих кухнях мира. Изящный внешний вид декоративного растения активно применяется в ландшафтном дизайне. Карликовые сорта барбариса выращивают в домашних условиях.

Растение не требует особого ухода и повышенного внимания, обладает засухоустойчивыми и морозостойкими качествами. Отлично размножается всеми популярными в садоводстве способами. Не требует постоянных подкормок, редко болеет, отлично приживается в любой почве.

Шикарный экземпляр с розоватыми листочками

Конфетным кустом барбарис называют с подачи советских кондитеров, которые дали своим знаменитым карамелькам его имя. Но если взглянуть на крупные, спелые и яркие плоды растения, и правда сложно не ассоциировать их со сладким лакомством.

Встречаются разновидности с вечнозеленой, частично опадающей и листопадной кроной. Листья растут в пучках в очередном порядке. Тонкие ветви, покрытые колючками, стремятся вверх под острым углом.

В зависимости от вида и сорта кустарник может достигать высоты от 30 см до 3 м. Крона последних во взрослом периоде приобретает колоннообразные, шаровидные или раскидистые очертания. Средний возраст особи – 35-50 лет.

Острые колючки и спелые плоды

Барбарис расцветает в конце весны-начале лета яркой палитрой оттенков: фиолетовый, пурпурный, красный, розовый, желтый, белый, зеленый, пестрый. Цветение продолжается 2-3 недели. Ближе к началу осени появляются ягоды продолговатой овальной формы, красного, черного или бордового цвета.

Плоды долго не портятся на ветках, даже зимой разбавляя белоснежный пейзаж насыщенными красками лета. Большинство видов барбариса являются медоносами. Свежий мед имеет среднюю по густоте консистенцию, сладкий вкус и золотистый оттенок.

Ареол произрастания

Растение является типичным жителем практически всей территории Северного полушария, за исключением широт вечной мерзлоты. В декоративных и культурных целях его разводят в Европе, на Дальнем востоке, в Китае, Японии, Средней Азии, Северной Америке, на Кавказе, в Персии, Сибири, Крыму.

Кустарник хорошо переносит перепады температуры, характерные для умеренно континентального климата. Отдельные сорта утепляют на зиму, остальные достаточно морозостойкие. Жара также не является для барбариса большой проблемой.

Роскошная палитра оттенков растения

Растет в любом грунте, даже с бедным по количеству питательных веществ составом. Необширная корневая система позволяет дереву легко уживаться с другой растительностью.

Главным требованием к условиям среды является отсутствие застоя влаги в корнях и достаточное количество света.

Барбарис намного лучше переносит засуху, нежели избыток воды. Он способен расти в тени, но в этом случае цвет листвы не будет ярким и насыщенным. Плодоношение также не будет обильным.

Популярные виды и сорта

Согласно современной таксонометрии, род Барбарис насчитывает почти 600 видов растений. В декоративных целях разводят большинство из них. Сюда входят и растения гиганты, и низкорослые особи.

Карликовый представитель рода

Многие виды разделяются на отдельные сорта, что еще больше увеличивает число вариаций кустарника. Рассмотрим популярные сорта барбариса, лучшие для выращивания в российских регионах. Некоторые из них являются съедобными, другие выращивают в фармакологических, эстетических и других целях.

Тунберга

В естественных условиях вид растет в Китае и Японии. Это изящный листопадный кустарник, палитра цветов кроны которого включает все оттенки красного, желтого, оранжевого и зеленого. Отлично переносит морозы, засуху, не боится вредителей, растет в условиях городской среды в каменистой почве без удобрений.

  • Тунберга Эректа. Прямостоящий, пирамидальный куст с ярко-зелеными листками правильной, овальной формы. Крона густая и плотная. Средняя высота особи – 1,2-1,5 м. Цветки желтые и бледно-красные.
  • Тунберга Адмирейшн. Миниатюрное, карликовое деревце с широкой, круглой верхушкой, которая в диаметре может достигать 1 метра. При этом высота взрослого экземпляра редко превышает 50 см. Листочки имеют желтую, красную и оранжевую расцветку с четкой, светлой окантовкой.
  • Тунберга Коронита. Аккуратные кусты высотой до полутора метров с вертикальными побегами. Продолговатые, нежно-розовые листочки имеют светло-зеленую окантовку. Цветки желтые, плоды сочно-красные.
  • Тунберга Голден Рокет. Желтый барбарис с пирамидальной кроной, вырастающий до 1-1,2 м. Отличается буйной зелено-желтой листвой и яркими желтыми цветами. Хорошо растет во многих регионах России.
  • Тунберга Арлекин. Широкий, раскидистый куст, примерно, 2*2 метра, с пурпурными листьями в бело-желтых пятнах. Отлично переносит морозы и недостаток воды. Требует регулярной обрезки для придания формы.
  • Тунберга Атропурпуреа. Растение с пурпурными листьями и высокой овальной кроной. Цветет желто-пурпурными цветами, дает плоды глубокой коралловой окраски.

Тибетский

Природный ареал обитания – Восточный Китай, Северная Индия, горы Тибета. Азиатский барбарис считается одним из самых полезных растений среди всех представителей рода. Особенно славится целебная корзина алых плодов растения.

Деревья вырастают до 3,5-4 метров, ветви широко разрастаются вверх и в стороны. Темно-зеленые листья закручиваются в трубочки, а цветки имеют необычную лиловую окраску.

Сорт Годжи Шамбала. Очень колючий кустарник, высотой до 3,5 метров. Славится знаменитыми ягодами годжи, которым приписывают целительную силу в лечении раковых и других опасных заболеваний. Этот барбарис растет в любом грунте, кроме заболоченного.

Канадский (оттавский)

Сорта этого вида объединяет красная листва и густая, раскидистая крона. Окраска листьев варьируется от темно-фиолетового до насыщенного-алого. В России распространен не сильно, чаще встречается в Сибири и на Урале, из-за своих морозостойких качеств.

  • Суперба. Фиолетовый кустарник с желтой кроной и красными ягодами. Растет быстро и активно, нуждается в регулярной обрезке. Неприхотлив, засухоустойчив.
  • Аурикома. Листва бордового оттенка с серебряными переливами. Растет компактно, но объемно.
  • Сильвер Майлз. Невысокое дерево высотой до 3 метров. Цвет листьев – от фиолетового до бордового. Цветки желто-красные, мелкие, растут обильно.

Амурский

Этот вид барбариса в природе встречается на Дальнем Востоке, в Китае и Японии. Сорта обычно высокие – от 2 до 3,5 метров, крона не густая, раскидистая.

Летом он ярко-зеленый с желтыми лепестками. Ягоды употребляют в пищу, из них готовят лекарственные настойки. Кору используют для мозаичных отделок.

Обыкновенный (вечнозеленый)

Крупный, медленнорастущий кустарник с узкими, длинными листьями. Они не опадают осенью и остаются на ветках весь период морозов. Весной, когда начинает отрастать новая крона, старые листья подсыхают и падают.

Растение не боится морозов до -35°С, поэтому его активно выращивают в средней полосе России, в Сибири, на Урале. Редко становится объектом нападения вредителей, не страдает в органически слабой почве.

Хорошо растет в условиях загазованной городской атмосферы:

  • Сорт Альба. Красивый пушистый кустарник с необычными белыми плодами. Растет в Крыму и на Кавказе.
  • Сорт Лютея. Светло-желтые ягоды употребляют в пищу. Обильное плодоношение возможно только на светлом, солнечном участке.

Корейский

Родиной растения является Корейский полуостров, его каменистые склоны, ущелья, горные регионы. Крупные яйцевидные листья летом зеленые, осенью краснеют. Колючки уплощенные, длинные, толстые.

Плоды ярко-красные, идеально круглой формы, диаметром 10-12 мм. Кустарник плохо переносит суровые морозы и продолжительную оттепель.

Посадка в открытый грунт

Растение высаживают весной, с наступлением первых теплых дней. Важно, чтобы почки на побегах еще не распустились. Кустарник хорошо приживается, редко погибает при посадке.

Если вы приобрели саженцы с закрытой корневой системой, их можно посадить осенью, за месяц до наступления морозов, не позднее середины октября. Такой побег рос в специальном контейнере, его корни хорошо сформированы, не оголены, находятся в родном земляном коме.

Поэтому он хорошо перенесет зимовку, особенно, если дополнительно укутать молодой кустик ветками и забросать сверху снегом.

Посадка кустов барбариса

Почва может быть песчаной, каменистой, глинистой – важно, чтобы она не была избыточно увлажненной, как бывает в заболоченной местности. Чтобы влага не застаивалась в корнях, позаботьтесь о хорошем слое дренажа. Подойдут битый кирпич, галька, щебень, любые средние по размеру камни.

Пошаговая инструкция посадки барбариса:

Общие рекомендации по уходу за растением

Несмотря на неприхотливость и отсутствие специальных требований к уходу, чтобы барбарис радовал глаз живописным видом, следует соблюдать простые правила полива, обрезки, ввода подкормок, борьбы с вредителями и заболеваниями.

Правила полива

Кустарник не влаголюбив

Растение не влаголюбивое. В нежаркий летний период ему достаточно сезонных осадков. Если установилась сухая, теплая погода, куст поливают 1 раз в 2 недели. Достаточно 10-15 литров воды на взрослый кустарник и половины этой меры для экземпляров первого года жизни.

Молодые саженцы необходимо увлажнять 1-2 раза в неделю до полного укоренения. Проверить, нужен ли полив, можно слегка копнув верхний слой почвы. Если он сухой – доливают воду, если влажный – ждут пару дней.

Правила обрезки

С помощью регулярной обрезки можно придать кустарнику красивую форму

Чтобы кустарник рос красиво, приобрел эстетическую форму и грациозный вид, его необходимо регулярно обрезать. Эта процедура выполняется не только в декоративных целях. В марте и октябре осуществляют санитарную обрезку, чтобы удалить больные, засохшие или поврежденные ветви.

Некоторые низкорослые сорта имеют очень плотную и частую крону, которая растет правильным конусом или колонной. Если зрительно не наблюдаются поломанные или нездоровые побеги, растение не обрезают.

Удобрение и подкорм

На протяжении первых 3 лет жизни, барбарису достаточно минеральных добавок, которые были внесены в почву при посадке. Взрослое растение удобряют весной мочевиной. Это подкорм с высоким содержанием азота, который стимулирует активный рост, способствует набору насыщенного цвета листвой, формированию пышной кроны.

Как выглядит мочевина

Инструкция по приготовлению мочевины: средство разводят в пропорциях – 30 г сухого состава на 10 л воды.

Летом, когда растение отцветет, его дополнительно снабжают любым удобрением с фосфорно-калиевой основой. Оно укрепит корни, катализирует созревание ягод. Оказывает благоприятное, питательное воздействие на почву.

Подкорм разводят, строго следуя инструкции.

Вероятные заболевания

Барбарис имеет отличный иммунитет ко многим заболеваниям, с которыми сталкиваются растения на даче. Он редко болеет, устойчив к нападению вредителей, не зависит от резких перепадов температуры. Однако, если переборщить с поливом, в корнях может начаться процесс гниения, а на стволе появиться грибок.

Мучнистая роса на листьях

Рассмотрим часто встречающиеся заболевания барбариса и способы борьбы с ними:

В запущенных случаях не жалеют растение и выкорчевывают весь куст. Иначе возникает риск заражения других садовых культур. Все пораженные ветви уничтожают на костре.

Зимовка

Несмотря на морозостойкость большинства видов и сортов барбариса, молодые растения на зиму нужно укрывать. Это относится к экземплярам возрастом моложе 5 лет. Тонкая и недостаточно крепкая корневая система может не перенести холод и погибнуть.

Молодой барбарис нужно укрывать на зиму

В регионах с суровыми морозами закутывают и взрослые кусты. Сооружение наподобие шалаша делают из лапника и сухих веток. Когда выпадет снег, его дополнительно накидывают на крышу импровизированного домика.

Способы размножения

Барбарис разводят всеми известными в ботанике способами: черенкование, семена, отводки, деление куста. Растение одинаково хорошо приживается при использовании любого из них.

Рассмотрим пошагово каждый процесс:

Черенкование

Метод требует постоянного ухода за черенками.

Отводки

Вот так выглядит размножение отводками

Один из самых простых и нетрудоемких методов.

Семена

У семян барбариса отмечается высокий уровень всхожести.

Деление куста

Размножение делением куста

Для данного способа необходимо выбирать растения не взрослее 5 лет.

Рекомендации по разведению комнатных сортов

В домашних условиях лучше всего растут низкорослые сорта вида Тунберга. Они прекрасно реагируют на частую декоративную обрезку, поэтому такие растения смотрятся эстетично и изящно.

Миниатюрный сорт Багатель

Для дома отлично подойдут сорта:

  • Наташа. Пестрая листва с переливами белого, розового и зеленого цветов необычно смотрится на розоватых ветках. Неприхотливое растение, растет медленно.
  • Эректа. Листочки правильной округлой формы зеленого цвета. Декоративность кусту придает ровная колоннообразная крона, которая не вырастает выше 80 см.
  • Багатель. Плотный, шаровидный кустарник с яркими лиловыми листочками в зеленом окаймлении. Высота взрослого растения не превышает 30 см.

Для комнатных барбарисов следует выбирать универсальную почву. Не забывают уложить на дно дренаж. Полив производят дважды в неделю летом, осенью и весной, и один раз зимой.

Регулярно опрыскивают водой, исключая период цветения. Горшок поселяют на солнечной стороне, с постоянным притоком свежего воздуха.

Особенности посадки в разных частях страны

Восхитительное зимнее зрелище

Выбирая подходящий сорт, руководствуются погодными условиями региона и характеристиками устойчивости к ним растения.

Использование в ландшафтном дизайне

Барбарис в ландшафтном дизайне

Разнообразие окраски листвы и стволов барбариса, декоративная форма кроны и неприхотливость к городским условиям, обусловили частоту использования разных сортов кустарника в озеленении и ландшафтном дизайне.

Он эффектно смотрится в любое время года. Весной и летом свежая зелень, осенью пламенный пожар, а зимой яркие плоды украшают безликий белоснежный сад.

Фантастическое сочетание оттенков одинаково хорошо выделяет куст и в одиночной посадке, и в групповой, где он нередко выступает центром композиции. Шикарно смотрятся живые изгороди из барбариса, особенно из нескольких сортов с разной расцветкой кроны.

Кустарник отлично поддается обрезке, податливо принимает нужную форму, правильно растет в указанном направлении. С его использованием получаются живописные ансамбли, которые радуют глаз прохожих в городских скверах и парках.

Применение плодов, листвы и древесины

Помимо шикарного внешнего вида, растение славится плотной и рельефной древесиной. Некоторые ее виды применяются в токарном деле, в качестве материала для ажурной инкрустации. Дерево многих сортов имеет насыщенный красный, бордовый, желтый или лиловый оттенок, поэтому ее активно используют для выкладки индийской мозаики.

Из твердых стволов вытачивают сувениры, поделки, игрушки. Из них делают сапожные гвозди. А из желтой коры и корневищ получают натуральную желтую краску.

Приправа из сушеных плодов

Измельченные и высушенные плоды на Тибете добавляют к пряным смесям. На востоке приправа из ягод барбариса применяется повсеместно. Ее добавляют в мясные начинки, плов, блюда с тушеным мясом.

Из-за содержания яблочной, винной и лимонной кислот в составе недозрелых плодов, из них получается отличный маринад и кислые соусы. В кондитерском деле из ягод варят варенье, джемы, пастилу, мармелад, желе и муссы. Из них делают компоты и отжимают изысканные ликеры.

Из свежей листвы варят кислые супы, измельчают их в салаты, добавляют в состав консервов. Из сухих плодов и зелени получают ценный и полезный чай со вкусом барбариса. В косметологической отрасли масляную выжимку из свежих ягод барбариса добавляют в кремы, лосьоны для волос и лица.

Целебные свойства

Барбарис издревле известен как растение с богатой целебной корзиной. В составе его плодов, коры и листьев содержится масса питательных биологических веществ и полезных микроэлементов.

Лекарственные свойства кустарника применяются в фармакологии, народной и традиционной медицине:

  • отвар из плодов растения обладает кровоостанавливающей функцией. Регулярный прием нормализует кровяное давление, укрепляет сосуды
  • барбарисовый компот славится как эффективное противовирусное средство. Он хорошо помогает при респираторных заболеваниях
  • лекарства на основе растения нормализуют обменные процессы, выводят шлаки и токсины. Они повышают аппетит и помогают пище правильно усваиваться
  • существуют исследования, доказывающие эффективность лечения барбарисом злокачественных раковых заболеваний
  • чай устраняет головные боли, повышает настроение, действует как хорошее антистрессовое средство

Вкусные и полезные плоды позволят укрепить здоровье всей семьи, а домашняя приправа из высушенных ягод придаст новым блюдам изысканный и необычный вкус.

Растение входит в список компонентов, которые способствуют здоровому долголетию.

Посадить барбарис в своем саду по плечу даже начинающему садоводу. Минимальный уход за большинством сортов не причинит хлопот, и не отнимет много времени. Живописная окраска кустарника круглый год будет радовать своим внешним видом.

Посмотрите небольшой видеоролик, посвященный нехитрым правилам посадки конфетного растения:

Самые интересные сорта барбарисов. Топ 10

Барбарис: описание, виды и сорта, посадка в открытом грунте, уход, особенности для разных климатических условий включая Сибирь (65 Фото & Видео) +Отзывы

Для нас очень важна обратная связь с нашими читателями. Оставьте свой рейтинг в комментариях с аргументацией Вашего выбора. Ваше мнение будет полезно другим пользователям.

Барбарис

Барбарис (Berberis) род кустарников семейства барбарисовых. Известно свыше 200 видов.
Колючие вечнозеленые и листопадные кустарники растут в Европе, в Средней Азии, в Северной Америке, на Дальнем Востоке.
Зимостойки, жароустойчивы; большинство сортов не требовательны к почве; застойного увлажнения не переносят; довольно светолюбивы.
Дают обильную поросль от пня.

Барбарис – это низкий или мощный куст высотой до 3 м. Крона может быть раскидистая, но чаще компактная, кустоолиственная, на побегах – колючки. Ягоды не очень крупные (обычно 7-10 мм, иногда до 1,5 см длины), съедобные. Они декоративны благодаря яркой окраске, обилию на кусте и, конечно, форме. Окраска ягод может быть розовая, красная, пурпурная, сине-черная, часто с сильным восковым налетом. А форма округлая, грушевидная и совершенно оригинальная, не поддающаяся определению. Листья осенью, за месяц до опадения, окрашиваются в яркие красные и пурпурные тона.
Цветки желтые, собраны в изящные, свисающие кисти, которые особенно красивы на фоне пурпурных листьев. Цветет барбарис в мае – июне.

Из коры, корней и древесины можно получать жёлтую краску, подобную гуммигуту.
Съедобные ягоды содержат яблочную, лимонную и винную кислоты.
Листья употребляют для маринадов, ягоды — для изготовления напитков, варенья, пастилы и конфет.
Сушёные ягоды часто применяют в качестве приправ к блюдам из риса: ризотто, сладкой рисовой каши, плова с бараниной.
Многие виды — медоносны. Барбарисовый мёд золотисто-жёлтый, с нежным сладким вкусом.

Отличаются исключительной декоративностью. Хорошо выдерживают стрижку. Широко применяются для бордюров и окаймления, а также для живых изгородей. Обильно цветут и плодоносят; осенью имеют жёлтую и красную листву. Ягоды многих видов долго сохраняются на ветках.

Наиболее всего распространены три вида: барбарис обыкновенный, барбарис Тунберга и барбарис оттавский.

Добавить комментарий