Бедренец ароматный (растение, цветок или дерево)

Бедренец

Бедренец относится к семейству сельдерейных. Это многолетнее душистое растение высотой до 50 см, с ветвистым, морщинистым корнем. Стебель полый, бороздчатый в нижней части облиственный. Прикорневые и нижние стеблевые листья длинночерешковые, с 3-5 парами зубчатых листочков разделены на ланцето-линейные доли, средние — с глубокорассеченными листочками. Цветет в июле-августе. Цветки мелкие, белые или розовые. Плод — двусемянка голая, темно-коричневого цвета.

  • Другие названия: бедренец-камнеломка, бердженец, пастернак полевой.
  • Место произрастания: растет на лугах, пустырях. Предпочитает сухую почву.
  • Описание: многолетнее растение высотой до 50 см. Стебель полый, в нижней части облиственный. Листья перистые. Цветки белые или розовые.
  • Используемая часть: корень.

Бедренец распространен в Европе, Азии, Африке и Америке. Бедренец-камнеломка растет на лугах, солнечных косогорах и склонах, пустырях, в лесах, среди кустарников, вдоль канав и дорог. Предпочитает сухие, рыхлые, хорошо прогреваемые почвы.

Показания к применению

  • Кашель.
  • Воспаление глотки.
  • Бронхит.
  • Астма.
  • Охриплость.

Лечебные свойства

Активные вещества, содержащиеся в бедренце, разжижают слизь и способствуют отделению мокроты, кроме того, они оказывают жаропонижающее действие. Лекарства, изготовленные из бедренца, применяются для лечения кашля, бронхита и воспалений глотки. Раньше растение употребляли при нарушениях пищеварения, почечнокаменной болезни, подагре, водянке, нарушениях менструального цикла, изжоге и нарушении сердечной деятельности неврогенного характера. С. Кнейпп применял бедренец для лечения ревматизма и воспалений почек. В гомеопатии это лекарственное растение обычно применяют для лечения нарушений функций желудочно-кишечного тракта, головной боли и носового кровотечения.

Какие части растения используются в медицине?

В качестве лекарственного сырья используют корень растения. Корни бедренца заготавливают весной или осенью. Их промывают водой, разрезают наполовину и сушат — сначала в хорошо проветриваемом помещении, а затем — в специальных сушилках. Высушенные корни растения используют для приготовления чая или настойки. Гомеопатический препарат Pimpinella alba изготавливают из свежих корней растения. Настойку бедренца можно сочетать с различными противокашлевыми лекарствами. При употреблении бедренца необходимо соблюдать осторожность, так как он содержит фурокумарины, которые могут вызвать фотодерматоз. Листья растения используются в качестве приправы.

Основными активными веществами в бедренце являются эфирное масло и горечь пимпинеллин. Кроме того, в этом растении содержатся различные дубильные вещества и сапонины, благодаря которым бедренец оказывает отхаркивающее действие.

Лечебный чай

Одну чайную ложку высушенных корней бедренца залить 1/4 л холодной воды, довести до кипения. При наличии симптомов бронхита или бронхиальной астмы чай, подслащенный медом, принимать по одному стакану три раза в день. При кашле или воспалении глотки рекомендуется полоскать чаем ротовую полость.

Бедренец

Народное название — дягильник. Пищевое, медоносное, а также лекарственное растение. На территории России произрастает более 25 видов, из них многие на Кавказе.
Растение светолюбивое. Растет в смешанных лесах, на опушках, полянах, лугах, по обочинам дорог и полей.
В надземной части растения содержат протеин, жиры, клетчатку и другие ценные в пищевом отношении вещества. Все бедренцы — камнеломка, большой (Pimpinella major) и малый (Pimpinella minor) — обладают сходным терапевтическим действием; они похожи внешне и собираются одинаково. Эти представители зонтичных — многолетние травянистые растения со стеблем высотой 30-60 см, вырастающим из корневища и покрытым редко расположенными сидячими листочками. Нижние листья бедренца выходят тучном из корневища, на длинных черешках, перистые, похожи на листья сельдерея. Цветы у этого растения невзрачные, мелкие, белые, собраны в сложные зонтики диаметром 8-10 см. Цветет бедренец все лето до поздней осени.
Из свежих прикоренных листьев приготовляют салаты, винегреты, супы. Из ароматных и острых на вкус корней, а также плодов готовят приправу к различным мясным и овощным блюдам, а также хлебобулочным изделиям. Цветки используют при засолке огурцов, семена — как пряно-ароматическую специю наравне с семенами тмина и аниса. Длительный период вегетации позволяет использовать растение в пищу с весны до поздней осени. Листья и корни его сушат. Бедренец активно посещают пчелы, хорошо поедают животные. Препараты из бедренца применяются в народной медицине.

Литература: (40,54) , Л.В. Пастушенков, А.Л. Пастушенков, В.Л. Пастушенков. Лекарственные растения: Использование в народной медицине и быту. — Ленинград: Лениздат, 1990.

Трава бедренец-камнеломка: применение

Бедренец-камнеломка – лекарственное травянистое растение. Распространено в Европе, часто встречается на территории Крыма, в умеренных широтах России, на Кавказе и Дальнем Востоке, в Сибири и Юго-Восточной Азии. Бедренец-камнеломка применение находит не только в медицине, но и в кулинарии. В данной статье рассмотрим полезные свойства и лекарственные рецепты на основе этого растения.

Описание

Корневище у растения короткое, бурого цвета. Корень мясистый, светло-желтый, в длину может достигать 20 см. Стебель бедренца камнеломки плотный и тонкий, высотой от 20 до 60 см. Верхние листья состоят из трех лопастей, а нижние – из пяти частей. Цветки у растения белые, с 5 лепестками. Они собраны в сложный зонтик, который в диаметре достигает 8 см. Цветет бедренец-камнеломка в период с июня по октябрь.

Растение произрастает в хорошо осветленных местах. Чаще всего встречается на лугах и полянах, а также в лесах.

Состав

Корень бедренца-камнеломки насыщен сапонинами (гликозиды), дубильными веществами, смолами. Также в нем есть ароматические соединения: производные фенолов, пропилбензол.

Надземные части растения содержат множество полезных веществ: витамины, углеводы, белки, клетчатку и флавониды. Семена насыщены жирными маслами, в составе которых присутствуют стеариновая, олеиновая, пальмитиновая и другие кислоты. В период цветения в листьях обнаружены каротин и аскорбиновая кислота.

Все части растения отличаются большим содержанием эфирных масел.

Сбор и заготовка

В народной медицине используются все части растения. Корни и корневища заготавливают в октябре (после окончания периода цветения) или ранней весной. Хранить высушенные части бедренца-камнеломки нужно в холодильнике в фарфоровой или стеклянной таре. Также не рекомендуется разрезать корни перед сушкой, так как они теряют свои полезные свойства и приятный аромат.

Листья собираются и заготавливаются перед самым началом цветения. В этот период они насыщены белком, клетчаткой, аскорбиновой кислотой и каротином. Листья бедренца камнеломки сушат в хорошо проветриваемых помещениях или засаливают.

Семена растения собирают только созревшие (они должны иметь светло-коричневый окрас). Как правило, заготавливают их в период с августа по сентябрь. Высушенные семена хранят в темных помещениях в стеклянной прозрачной таре.

Фармакологические свойства

  • Производные фурокумарина, которые содержатся во всех частях растения, снимают спазмы.
  • В состав корней бедренца-камнеломки входит горькое, нерастворимое в воде вещество – пимпинеллин. Оно способно активизировать выделительную функцию желудочных желез.
  • Бедренец-камнеломка оказывает отхаркивающее, противовоспалительное, обезболивающее, потогонное, жаропонижающее, вяжущее действие.
  • Корни и корневища этого растения часто входят в состав сосудорасширяющих и кровоочистительных средств.
  • В странах Европы изучают противоопухолевые свойства бедренца камнеломки.

История применения в медицине

Трава бедренец-камнеломка была известна уже в период античности. В Древней Греции и Риме это растение выращивалось как лекарственное и использовалось при лечении заболеваний сердца и сосудов, бесплодия и других нарушений женского здоровья, болезней мужской половой сферы.

В Средние века и Новое время бедренец-камнеломка применялся как противовоспалительное, антибактериальное, жаропонижающее и обезболивающее средство во время холеры и чумы. Корни растения активно использовались норвежскими и швейцарскими знахарями.

Сегодня препараты на основе бедренца-камнеломки широко применяются в народной и традиционной медицине. Итак, с какими же недугами помогает бороться это растение?

Применение бедренца-камнеломки в современной медицине

  • Стимулирует выделение мокроты при заболевании верхних дыхательных путей. Настойки и отвары бедренца камнеломки облегчают кашель и общее состояние больного. Препараты на основе этого растения в комплексе с другими лекарствами назначают при пневмонии, бронхите, трахеите.
  • Улучшает пищеварение и обмен веществ в организме.
  • Оказывает мочегонное действие. Активно применяется при почечнокаменной болезни, заболеваниях почек и желчных путей.
  • Препараты, в состав которых входит бедренец камнеломка, назначают при вирусных заболеваниях, ОРЗ, лихорадке, бронхиальной астме.
  • Растение оказывает обезболивающее, противовоспалительное, мочегонное, антисептическое действие при гастрите, энтероколите. Применяется при запорах.
  • Полоскание горла разбавленной настойкой бедренца показано при ангине, ларингите и скарлатине.
  • Компрессы из сока корней растения используют для устранения пигментных пятен.
  • Цветки и семена применяются при лечении витилиго.

Рецепты лекарственных настоек

В народной и традиционной медицине чаще всего применяется настойка бедренца камнеломки. Отзывы свидетельствуют о том, что уже через 2 недели после начала лечения состояние больного значительно улучшаются, исчезают неприятные симптомы заболеваний.

Настойки готовят следующим образом:

  • Измельчите корни бедренца и 100 г залейте 500 мл спирта. Смесь должна настояться в течение 14 дней. Готовое лекарство пьют 3 раза в сутки по 15 капель.
  • Измельчите корни, возьмите 15 г и залейте их 500 мл кипятка. Затем смесь необходимо пропарить на водяной бане 15 минут и оставить под закрытой крышкой на 4 часа. При простудных заболеваниях, трахеите, бронхите и почечнокаменной болезни следует выпивать 2 стакана лекарства в сутки за 4 подхода.
  • Смешайте корни бедренца-камнеломки с водой и водкой в пропорции 2:2:5. При водянке смесь пьют по 30 капель несколько раз в сутки.

Использование в кулинарии

Еще в античные времена бедренец-камнеломка использовался как пряность, так как имел приятный аромат и необычный горьковатый вкус. Сегодня это растение часто включают в состав различных приправ. Зрелые семена бедренца имеют приятный морковно-овощной запах и используются во время приготовления рагу и блюд из кабачков и баклажанов.

Соцветия-зонтики добавляют в рассол при мариновании огурцов и помидоров.

Также бедренцом часто заменяют тмин и анис во время приготовления мясных, рыбных и овощных блюд.

Это растение применяется как натуральный ароматизатор в процессе изготовления майонеза и уксуса.

Семена бедренца используются в производстве хлеба, сыра, а корни и листья – для ароматизации колбасы, пива и других напитков.

Бедренец камнеломка

Бедренец камнеломковый – это многолетнее травянистое растение, достигающее в высоту около 50 см. Растение бедренец имеет широкое применение в народной медицине за содержания большого количества полезных веществ.

Бедренец камнеломка (ботаническое название бедренец камнеломковый) – это ароматное травянистое растение, принадлежащее к семейству Зонтичные.

В народе его называют диким укропом, козлом, сердечной травой, зубным корнем.

Трава в своем составе содержит эфирные масла, которые используются не только в кулинарии как пряность, но и в народной медицине для лечения заболеваний ЖКТ и дыхательных путей.

Такое необычное название имеет две версии происхождения. В первом случае, название «камнеломка» растение получило из-за того, что способно ломать камни во время прорастания. Вторая версия свидетельствует о том, что трава разрушает камни в почках и мочевом пузыре.

Бедренец-камнеломка: ботаническое описание

Бедренец камнеломковый – это многолетнее травянистое растение, достигающее в высоту около 50 см. Растение бедренец имеет широкое применение в народной медицине за содержания большого количества полезных веществ.

К употреблению в кулинарии используют все части травы. Эту пряность добавляют в заправки для салатов, соусы, рассол для маринада, сырную закваску во время приготовления сыров.

  1. Корневая система разветвленная, морщинистая и мясистая. Длиной достигает 20 см, в диаметре до 2 см. Цвет корня грязно-желтый, внутри белый с темными точками. Хорошо укореняется даже на тех почвах, где другие растения не смогут расти.
  2. Стебель прямостоячий, ребристый и тонкий. Верхняя часть бедренца ветвится и почти не имеет листьев. Зимует, не скидывая листву.
  3. Нижние листья могут достигать длины до 15 см (вместе с черешками). Форма листовой пластинки непарноперистая. У основания длинная листва образует розетку. На самом стебле они небольшого размера, по форме напоминают овал с зубчатыми краями. На верхушках листья рассеченные, не имеют листовой пластинки (точнее она редуцирована).
  4. Соцветие у травы бедренец сложный зонтик, на цветоносном побеге размещаются по несколько штук. В диаметре до 8 см. Цветки мелкие белого цвета, имеют 5 лепестков и 5 тычинок. Само соцветие сидит на голом стебле, от которого разветвляются от 5 до 15 щитковидных лучей. Зацветает камнеломка летом, а прикорневые розетки образуются уже в начале апреля, после того как сойдет снег.

К началу августа у бедренца камнеломки созревают семена. Они мелкие, яйцевидной формы, цвет имеют бурый. В ширину 1 мм, в длину 2 мм, с боков немного сплюснуты. После того как созреют, распадаются на две ребристых части. Размножение семенное.

Растение не боится засухи и морозов. Цвести продолжает все лето, и за это время дает много молодых побегов, которые уже зацветут на следующий год.

Где растет бедренец, распространение и экология

Бедренец камнеломковый был известен еще с древних времен, как лечебное растение, так и ароматная пряность. Его выращивали древние греки и использовали в кулинарии и медицине для лечения сердечных заболеваний, бесплодия, нарушения эректильной функции.

Сегодня он широко распространен в Казахстане, Беларуси, Крыму, в умеренном поясе России. Многолетник можно встретить у обочин дорог, на опушках, холмах, лугах, сосновых и лиственных лесах, травянистых склонах. Дикий укроп (народное название) не требователен к почве, поэтому может произрастать даже у подножья гор.

Фармакологические свойства бедренца

Название «бедренец камнеломковый» можно встретить во всех травниках 16 века как лекарство от чумы и холеры. Трава входит в фармакопеи большинства стран мира, но в традиционной медицине не применяется.

Богатый химический состав дает возможность использовать растение для лечения многих болезней.

  • вяжущее;
  • противовоспалительное;
  • мочегонное;
  • обезболивающее;
  • антисептическое;
  • жаропонижающее;
  • спазмолитическое;
  • отхаркивающее;
  • потогонное.

Присутствие сапонинов, эфирных масел и дубильных веществ, помогает бороться с простудными заболеваниями, энтеритом кишечника, бронхитом и многими другими заболеваниям верхнего отдела дыхательной системы.

Каждая часть растения обладает своим уникальным химическим составом и лечебными свойствами:

  1. Цветки бедренца содержат флавоноиды, а плоды эфирные масла, кумарины и фенолы. Эфирное масло широко применяют в косметологии, его добавляют в парфюмерию, в кремы, порошки, зубные пасты. Соцветия являются хорошим сырьем для лечения витилиго, ангины, боли в горле.
  2. Корни с корневищами бедренца содержат эфирное масло с неприятным запахом. Кроме этого, в состав входят кумарины, дубильные вещества, сахара, пектины, камедь, смолы, флавоноиды, уксусная и бензойная кислоты. Корень бедренца используется для приготовления лечебных настоев и спиртовых настоек. Средства применяются при гастрите, бронхите, отеках, ларингите, пневмонии.
  3. Листья бедренца в период цветения накапливают аскорбиновую кислоту и каротин. Эта часть растения богата на белок, клетчатку, жир, золу, соли кальция и калия, а также в составе есть небольшое количество эфирных масел. Сок листьев применяют для удаления пигментных пятен, успокоения нервной системы, лечения мокрого кашля и болезней почек и печени. Молодую листву добавляют в рацион диетического питания, учитывая полезные свойства и калорийность (содержит 0 кКал).

В народной медицине чаще всего используют корни с корневищами, реже семена, цветки и листья. Травники назначают препараты из травы для лечения гинекологических заболеваний и новообразований.

Вред и противопоказания бедренца камнеломки

Как и все лекарственные растения, камнеломку нужно применять с осторожностью учитывая все противопоказания и побочные эффекты.

К противопоказаниям относят:

  • беременность и лактацию;
  • индивидуальная непереносимость;
  • сердечная недостаточность

Многолетник не считается ядовитым растением и редко вызывает аллергию. Если неправильно использовать траву, она может нанести вред организму, например, вызвать контактный дерматит.

Когда собирать и как хранить бедренец камнеломку

Корни заготавливают весной или после цветения осенью. Их нужно промыть от грязи и разрезать на пару частей (более мелко корневище измельчают только перед использованием, чтобы сохранить полезные вещества). После разложить на ткань или бумагу и сушить в тени или хорошо проветриваемом помещении.

Самое необычное растение, о котором вы ничего не знали:  Алоэ (растение, цветок или дерево)

Листья и стебли начинают собирать до цветения (в мае). Сушить эти части также нужно либо в тени, либо в проветриваемом помещении. Высушенные листья не теряют свой зеленый окрас и хорошо измельчаются в порошок.

Семена для заготовки должны быть зрелыми и иметь светло-коричневый цвет, поэтому собирают их в августе или начале осени. Срезанные зонтики развешивают над простыней, и ждать пока они осыплются. Опавшие семена нужно дополнительно обмолотить.

Хранить заготовки нужно в стеклянной банке с крышкой. Место нужно выбрать такое, чтобы на емкость не попадали прямые солнечные лучи.

Использование бедренца камнеломки в медицине: рецепты

Главное действующее вещество растения выделяется во время реакции со спиртом. Поэтому если нет противопоказаний к спиртовым настойкам, целесообразно готовить лечебные средства именно на основании 40% спирта, а не воды.

Так как корень применяют наиболее часто, рассмотрим несколько действенных рецептов:

  1. Для того чтобы приготовить спиртовую настойку, нужно корневище бедренца залить 2 ст.л. высушенных и измельченных корней спиртом или водкой (500 мл). Как только средство приобретет насыщенно соломенный цвет, настойку нужно отфильтровать. Принимать дважды в день по 15 капель разведенных в ложке воды. При сильном кашле дозу увеличивают в два раза.
  2. Настои бедренца готовят в тех случаях, когда есть противопоказания к спиртовым настойкам. Для этого нужно в 500 мл теплой воды размешать 15 г корней (измельчить в блендере до состояния порошка). На водяной бане варить 10 минут, после дать настояться 4 часа. Процедить и принимать по 100-110 мл трижды в день до еды.
  3. Приготовить отвар также несложно. В небольшой сотейник влить 350 мл воды и добавить 10 г измельченных корней. Варить на медленном огне 60 минут. Процедить и пить по 100 мл 3-4 раза в день.
  4. Сок из корней также эффективен, как и сок из листьев при пигментных пятнах. Нужно добить сок из выкопанных в сентябре корней, смочить в нем салфетку и протирать лицо раз в день. Кроме этого, можно принимать по половинке маленькой ложке для лечения метеоризма, коклюша, гастрита, бронхиальной астмы.

Все лекарственные средства приготовленные из камнеломки нужно использовать точно следуя инструкции и ни в коем случае не превышать дозу. Несоблюдение рекомендаций может привести к побочным эффектам.

Уход в домашних условиях

Для того чтобы иметь у себя на приусадебном участке это полезное растение, его можно с легкостью посадить и размножать. Как уже говорилось, к почве эта трава не прихотлива, но вот участок для высадки нужно выбирать солнечный.После приобретения семян, около месяца их нужно подержать в прохладном и затененном месте. Это улучшит их всхожесть и предотвратит заражение болезнями. Высаживать можно, как в контейнер, так и сразу в открытый грунт.

Обрезка

На втором году жизни камнеломка начинает цвести. Сухие соцветия нужно обрезать, это позволит появиться новым цветоносам. С приходом осени их обрезают для сбора семян. Если во время этого не сделать перезревшие семена осыплются на землю.

Полив

В особом поливе бедренец не нуждается. Как только заметите, что земля пересохла, тогда и нужно поливать. Однако нужно учесть, что в первый год жизни растение требует обильного полива. Но переусердствовать не нужно, так как избыток влаги может привести к гниению шейки корня.

Посадка

В мае камнеломку высаживают на грядки и хорошо поливают. В контейнеры семена высеивают в конце февраля в неглубокие бороздки, после чего присыпают землей. Через 3 недели можно заметить появление маленьких росточков. В мае их высаживают в открытый грунт, расстояние между саженцами должно быть 40-50 см. В первое лето цветов не будет, но появится прикорневая розетка.

Освещение

Травянистое растение предпочитает освещенные солнечными лучами участки, но произрастать может и в тени кустов, деревьев и даже под забором. Не смотря на то, что дикий укроп теплолюбивый, он не боится морозов и не нуждается в укрытии.

Размножение

Размножение может быть двумя способами:

  • Корневое. Весной или осенью корневую систему делят на 2-3 части. Важно! На каждой части должно остаться 5-6 побегов. Каждый корень высаживают в лунку, глубиной 10-15 см. На дно можно добавить немного органики.
  • Семенное. В основном используется этот метод. Их можно собрать самостоятельно или купить в магазине. Высеивают ранней весной или поздней осенью.

Не смотря на то, что на первый взгляд растение кажется слишком простым, неприхотливая и целебная камнеломка может стать любимицей среди всех растений в вашем саду.

  • Белена черная
  • Белозор болотный

16 April 2020 2471 11 Рекомендуем к прочтению:

Морковь – культура не привередливая. Но для хорошего урожая нужно соблюдать некоторые рекомендации при ее выращивании, в частности, правила севооборота.

Для того чтобы сделать квас в домашних условиях из сухого кваса, нужно сначала подготовить все необходимые для кваса ингредиенты, затем сделать закваску, и на ее основе сделать квас.

Описание применения базилика, состав и калорийность свежего и сушеного базилика, польза его семян и листьев, использование базилика для похудения, а также другие его полезный свойства.

Во влажных местностях, где есть множество водоемов можно встретить сфагнум — торфяной или болотный мох. Клетки этого растения, как губка накапливают и удерживают влагу.

Белозор болотный — это многолетнее травянистое растение, которое содержит в своем составе яды. Для приготовления лекарственных препаратов используют как наземную — цветки, семена, листья и стебли, так и подземную часть, корни.

Барвинок является многолетним вьющимся растением, которое относится к семейству Куртовых. Славится своими лечебными свойствами, которые давно уже нашли свое применение в нетрадиционной медицине.

Фитотерапия — это метод лечения различных заболеваний человека, основанный на использовании лекарственных растений и комплексных препаратов из них. Название происходит от др. греч. phyton — «растение» и therapeia — «лечение» (синоним: траволечение).

Барбарис обыкновенный — это листопадный колючий кустарник, который достигает до 2,5 метров в высоту. Растение известно еще, как барберис, кислянка или кислый терн. Кустарник используют для отваров и настоек в народной медицине.

Иван-чай или кипрей – многолетнее растение, вырастающее до полутора метров, цветет все лето и является медоносом для пчел.

Практически каждому человеку знакомо такое растение, как крапива. Ее листья покрыты волосками, о которые можно легко обжечься. Крапива хорошо известна своими целебными свойствами, которые широко применяются в народной медицине.

В традиционной и народной медицинах уже давно известен корень женьшеня в качестве эффективного лечебного растения. Возможная польза и вред настойки женьшеня для человеческого организма требует внимательного отношения к ознакомлению с инструкцией по его применению.

Общее правило таково: обилие разнообразного цвета в доме — подспорье здоровью.

Белокудренник черный – многолетнее растение семейства Губоцветные. Чаще всего его используют для лечения некоторых неврологических заболеваний и опорно-двигательной системы.

Бедренец

Латинское название: Pimpinella.

Семейство: зонтичные (Apiaceae).

Родина

Бедренец распространён в тропическом, субтропическом и умеренном климатическом поясе евразийского, африканского и американского континентов.

Форма: травянистые растения.

Описание

Трава бедренец – это многолетние, реже одно- или двулетние растения с опушённым или голым стеблем и простыми либо перистыми листьями. Белые, реже пурпурные или розовые обоеполые цветки бедренца собраны в сложные зонтичные соцветия. Ребристые плоды растения могут быть округло-яйцевидными или продолговато-яйцевидными.

Род насчитывает порядка 150 видов. На территории постсоветских государств распространены 25 из них.

Бедренец анисовый, или Анис обыкновенный (P. anisum) – однолетнее травянистое растение высотой до 0,5 метра. На нижней части прямостоячего стебля находится несколько цельных надрезанно-зубчатых листков, средние листья – рассечённые обратноклиновидные, верхние – дважды- или трижды-перистые, в самом верху расположены несколько цельных или трёхраздельных листков. Мелкие невзрачные цветки составляют сложно-зонтичные соцветия. Период цветения – июнь-июль.

Бедренец большой (P. major) – травянистый многолетник, достигающий одного метра в высоту. На голом стебле внизу расположены перистые листья, выше – рассечённые, а вверху – недоразвитые. Сложные зонтичные соцветия состоят из мелких белых или розоватых цветков. Период цветения – июнь-сентябрь.

Бедренец камнеломковый (P. saxifraga) – многолетнее травянистое растение от 15 до 80 см в высоту. Листья перистые, верхние более рассечённые, нижние – менее. Соцветие – сложный зонтик, включающий от 6 до 21 луча с собранными в щиток белыми, реже розоватыми цветками. Период цветения – июнь-август.

Бедренец розовоцветный (P. rhodantha) – травянистый многолетник высотой до одного метра. Прикорневые листья перистые короткочерешковые, верхние – рассечённые дваждыперистые на более длинных черешках. Сложно-зонтичные соцветия состоят из пурпурно-розовых цветков на опушённых черенках. Период цветения – июнь-август.

Условия выращивания

Бедренец – растение весьма неприхотливое к условиям произрастания: он прекрасно чувствует себя на относительно бедных жёстких почвах. Предпочитает солнечную или слегка притенённую экспозицию. Устойчив к морозам и засухам.

Применение

Уместнее всего использовать бедренец в ландшафтном дизайне садов пейзажного, деревенского, лесного и эко-стиля. Обязательно стоит найти ему место и в саду лекарственных растений. Растения можно высевать самостоятельными группами и в композициях с растениями, требующими аналогичных условий выращивания, в частности, с декоративными злаками и травами.

Благодаря своим лечебным свойствам корень бедренца широко применяется в народной медицине, а в странах Европы – и в официальной фармакологии. Корневища, листья и плоды бедренца используют в кулинарии.

Уход

Бедренец не требователен в уходе, однако рыхление почвы под растениями и увлажнение почвы в жаркие дни будет способствовать повышению их декоративности, а весенняя подкормка минеральными удобрениями повысит устойчивость к болезням и вредителям.

Размножение

Размножается бедренец семенами и делением корневищ.

Семенной способ размножения практикуют ранней весной. Семена высаживают в разрыхленную почву, в предварительно подготовленные неглубокие бороздки непосредственно на постоянное место. После заделки посевы обильно поливают. Всходы бедренца нуждаются в уходе – их следует периодически поливать, освобождать от сорняков и взрыхлять землю на грядке для лучшего доступа влаги.

Делить корневища и отсаживать корневые отпрыски бедренца можно летом и ранней осенью, но лучшее время для этого – весна. Для деления выбираются растения с развитыми корневищами, чтобы делёнки имели несколько побегов. Высаживают их на постоянные места в разрыхленную почву.

Болезни и вредители

Основной естественный враг бедренца – это зонтичная моль. Предотвратить её появление можно опрыскав во второй половине апреля всходы растений средством, содержащим трихограмму. Также бедренец может поражаться тлями и ложной мучнистой росой, для борьбы с которым используются соответствующие препараты садовой химии.

Разделяй и сажай: неботаническая классификация травянистых многолетников

Чтобы легче было ориентироваться в огромном многообразии травянистых многолетников, мне кажется, стоит разбить их для себя на группы. Моя классификация (не ботаническая) вовсе не претендует быть истиной в последней инстанции. Это всего лишь начало пути в познании растений. Возможно, у каждого из вас будет свой путь, я просто предложу вам свой подход, надеюсь, он вам поможет:

  • Архитектурные растения или, как их ещё называют, bold plants, выделяются сразу, ведь невозможно не заметить огромные лопухи белокопытника и высоту подсолнечника иволистного, мощь посконника и ажурные облака катрана. Все они имеют запоминающуюся форму, которая, как правило, хорошо смотрится на просвет, рано утром и поздно вечером, в туман и дождь, летом и осенью.
  • Вертикали и горизонтали — более просто: первые стремятся вверх, напоминая нам готические соборы, вторые желают спокойствия и относят нас к образу тихой водной глади. Будучи полными противоположностями, хорошо сочетаются между собой.
  • Самая неожиданная группа — это дымки. Нежные создания, создающие в саду атмосферу лёгкости и воздушности, привнося воздух и свежесть. Так же неуловимы и мимолётны, как румянец на щёчках и блеск в глазах.

Классификация не нова. Многие из вас знакомы с работами Пита Оудольфа, который разделил растения на зонтики, пики, шары, свечи и ромашки. Но интересней всё же пройти свой путь и самому разобраться в растениях, ведь только так можно с каждым познакомиться поближе.

Сегодня представлю вам по одному растению каждой группы.

Архитектурный катран сердцелистный (Crambe cordifolia)

Только не говорите мне, что цветущий катран нравится вам больше, чем отцветший и усыпанный бусинками. Согласна: первый – праздничный, нарядный, элегантный, но предсказуемый…

А второй – необычный, загадочный, заставляющий поразмыслить над тем, насколько мы не знаем растения, не знаем, как они могут себя повести и в каком облике предстать перед нами в следующую минуту.

Когда-то я была просто покорена способностью катрана в отцветшем состоянии подстраиваться под другие растения и принимать их окраски. Монарда ‘Aquarius’ и катран – что может быть лучше в августе, когда яркие краски уже надоели?

Уверена, что катран подойдёт для «сада невесты», такого же белого, как свадебное платье. В этом ему могут помочь астильбы и колокольчики, розы и кентрантус, луки и нарциссы. Вокруг самого катрана можно посадить мелколуковичные: пролески и крокусы.

Долгая осень, ставшая уже традиционной, подсказала мне ещё одно применение катрана, вернее, его огромных листьев, которые можно использовать как подстилку для падающей осенней листвы.

В знаменитом французском саду Villandry есть «Сад облаков», населённый всевозможными растениями бело-сине-серой окраски и дымчатой текстуры. Нетрудно догадаться, что катран занимает там одно из почётных мест.

Конечно, это растение требует достаточно много места, и интереснее, если в вашем цветнике будет присутствовать не один, а хотя бы три экземпляра катрана, который может украсить сад в июне. Могу засвидетельствовать: катран хорош в парадных цветниках, он необыкновенно красиво парит над розами ‘Lavender Dream’, прекрасен в компании синеголовников и гераней. Но самое большое удовольствие он приносит мне во время цветения пупавки ‘E.C.Buxton’. Получается какое-то невероятное количество солнечных бликов, излучаемых пупавкой, подхваченных катраном и рассеянных по всему саду.

Очень часто я сажаю катран с василистниками, и несмотря на то, что и тот, и другой образуют дымку, они не конкурируют между собой, не выясняют «кто на свете всех милее», а удачно дополняют друг друга, окутывая сад нежным облаком различных палевых тонов, которые, плавно перетекая из белого в розовый, образуют сиреневое марево. Замечательно, что, даже отцветая, дуэт василистников и катранов сохраняет к себе интерес.

В некоторых случаях для катрана всё же нужно ставить подпорку. К этому придётся прибегнуть, если вы хотите сохранить куст в течение всего сезона нетронутым и обрезать лишь осенью. Эти небольшие заботы не должны вас пугать. Всегда помните о том эффекте, который вы можете получить.

Вертикаль: лиатрис колосковый «Alba» (Liatris spicata «Alba»)

Думая о таком замечательном человеческом качестве, как скромность, я вспоминаю старый выпуск киножурнала «Ералаш.
На вопрос «Что такое скромность?» дети отвечали примерно так:
– Скромный не считает себя лучше других, не высовывается и не бросается в глаза.
– Скромный человек не любит лезть вперёд.
– Скромный человек не якает.
– Скромный человек что-то хорошее сделает и не просит: «Ну дайте медаль, дайте медаль».
Потом следовал вопрос учителя: «А среди вас есть скромные?» Дети отвечали хором: «Да! Конечно! Есть!» – и мы тут же видим лес рук.

В мире растений наоборот: выскочка – это очень верная позиция, одинаково выгодная как растениям, так и нам, садоводам и зрителям.

Можно, конечно, запрятать великолепный «лес» из вертикалей лиатриса в средней части бордюра, оставив для обозрения одни лишь макушки, но это ведь так скучно. Гораздо интереснее показать растение во всей красе, тем более, когда есть, что показать. Вертикальный рост, непохожесть ни на одно растение, стебель-ёршик и самое главное – цветок, распускающийся не как все, а сверху вниз. Сто процентов – выскочка!

Самое необычное растение, о котором вы ничего не знали:  Дуб пушистый (растение, цветок или дерево)

Именно эта непохожесть позволяет нам сочетать лиатрис со множеством различных растений. Представьте, насколько хорош он будет вместе с розами в «саду невесты», или с посконниками, буддлеями и ваточником в саду бабочек, или, например, с различными белыми луками – высоким ‘Mount Everest’, луком каратавским (маленьким «апельсином») и луком беловатым, поздноцветущим, а потому очень ценным.

Мы также не должны забывать о волшебном преображении лиатриса поздно осенью, когда соцветие становится коричневым, а листочки приобретают красноватые оттенки. Я вдоволь налюбовалась таким состоянием лиатриса в осеннем Bressingham, где он был посажен рядом с посконником морщинистым.

И конечно, он невероятно привлекателен с гортензиями, пышными и объёмными, с бедренцом, ажурным и лёгким, с синими и структурными котовниками и ирисами, а также с невесомыми вербеной копьевидной и венечником.

А лучше всего со злаками на фоне заката!

Дымка: бедренец большой ‘Rosea’ (Pimpinella major ‘Rosea’)

Так уж повелось, что бедренец всегда норовит пролезть вперёд, чтобы красоваться на переднем плане цветника. Я сама, признаться, не только позволяю ему это, но даже приветствую.

Если мы хотим получить долгожданное розовое облако в июле, окутывающее всех соседей – от розы до гортензии, от синеголовника до лиатриса, – нужно прежде всего решить, с чем его сажать.

Блочная посадка в таком случае менее интересна: листва его не самая привлекательная среди себе подобных, бедренец немного агрессивен, ползёт, неструктурный – есть свои проблемы. Поэтому миксуем и не боимся странных, необъяснимых на первый взгляд сочетаний. Бедренец хорош везде и со всеми. Я сажала его и в розарии, и в парадном цветнике, и со злаками, и в тенёчке с примулами и с бором. Конечно, для получения дымчатого эффекта я не раз применяла так называемое «дымное трио»: астранция большая, бедренец и астра ‘Pink Star’. Как вы, наверное, догадались, каждое растение отвечает за свой сезон, так что эффект дымки сохраняется постоянно. К примеру, на другом участке астру заменили на хелоне и получился совсем другой результат. Не хуже, но другой.

А ещё мне нравится, как он ведёт себя с синюхой (тоже ведь растение первой половины лета). Сначала процветает синюха, затем обрезается, и к июлю мы имеем прекрасные холмики папоротникоподобной листвы, на которые склоняет свои отцветающие зонтики бедренец. Не лишним будет посадить и астранцию. Можно также поиграть оттенками синего цвета, взяв, например, различные колокольчики, шалфеи, мелколепестники и синеголовники, и в качестве лёгкой дымки – бедренец. Другой вариант композиции с бедренцом: в миксе с вероникой ‘Baby Doll’ и в соседстве со щучкой с одной стороны и с геранью ‘Patricia’ с другой. Понятное дело, что сочетание со щучкой вне конкуренции. Хотя есть ещё один претендент на высокое звание «лучшего партнера бедренца» – он тоже немного агрессивен, тоже является растением для природных садов, тоже из серии «сорнячков». Речь идёт о розовом кипрее ‘Stahl Rose’.

Однажды я сажала очередной парадный цветник, и бедренец стал компаньоном и объединяющим элементом для коллекции бородатых ирисов. Ведь кто, как не он, мог бы так эффектно закрыть их некрасивые листья. И, конечно, моя мечта – сделать луг с массой бедренца, чтобы розовое облако до горизонта. Вот там-то и пригодится розовый кипрей. Так что обращайтесь.

Горизонталь: монарда гибридная ‘Aquarius’ (Monarda hybrida ‘Aquarius’)

Отель для насекомых нуждается в достойном оформлении, и лучше монарды растения не найти, особенно если отель пятизвездочный, а монарда сорта ‘Aquarius’. Притягательность этой монарды заключается в лиловом цвете, таком нежном и переменчивом, связующем самые неожиданные цвета, способным стать нужным дополнением, а иногда и главным в композиции.

Монарда в компании с физостегией могут править балом в цветнике, несмотря на очевидные агрессивные качества обоих. Но отказаться от этого удовольствия невозможно, просто раз в три года надо делить растения. Монарда прекрасна в дуэте с дербенником ‘Swirl’. Эту парочку я буду использовать не раз. Совершенно закономерным будет её появление в «сиреневом» саду вместе с буквицей, васильком и вероникаструмом.

Отличное продолжение цветения коллекции сиреней после того, как они станут просто зелёными вплоть до октября. Сирень, будучи фавориткой всех садоводов, легко передаст свои полномочия монарде, которую многие не признают (не пойму, почему) и вероникаструму, который некоторые не знают.

Как-то я была у Александра Марченко в его знаменитом водном саду, мы отбирали ивы для коллекции серых растений с симпатичным названием «Солнечные часы», которые призваны стать фоном для злакового цветника. Так вот, увидев в саду Марченко лес из высушенных монард, простоявших всю зиму и ранней весной выглядевших просто на пять с плюсом, мой заказчик тут же попросил добавить «эти шарики» в злаковый цветник. Ну а какой ещё сорт будет смотреться на фоне ивы серебристой – только ‘Aquarius’!

Конечно, семенные головки монарды – одно из главных её достоинств.

Причём они становятся интересны уже в августе, когда опадают лиловые лепестки, но сохраняется цвет «пуговиц», выглядящих довольно ярко на фоне светлого анафалиса и серого чистеца, ну а цветущая фиалка рогатая напоминает, что до конца сезона ещё далеко.

Татьяна Койсман,
ландшафтный дизайнер,
руководитель учебного центра «Гертруда»

Бедренец камнеломковый (Pimpinеlla saxifraga L.)

Син.: дягильник, козел, козлики, зубной корень, дикий укроп, сердечная трава, дачильник, бедрич, дикая морковь, анисон, бедринка, рябинка малая, кудрявец полевой, ядринец.

Бедренец камнеломковый – пряно-ароматическое многолетнее растение, которое используется народной медициной для лечения бронхитов, ангины, астмы.

Оглавление

В медицине

В медицинской практике используют в основном корни и корневища. Отвары их употребляют как отхаркивающее средство при длительном кашле, остром катаре верхних дыхательных путей, хроническом бронхите. Они являются хорошим средством при ангине, охриплости голоса, острых респираторных заболеваниях, бронхиальной астме.

Настои корневищ используют при болезнях желудка, применяя их внутрь (гастриты, колиты, язвы), а также для улучшения пищеварения. Их также употребляют в качестве мочегонного, потогонного, болеутоляющего средства.

Спиртовая настойка листьев или корня бедренца снимает спазмы желчных путей, расширяет кровеносные сосуды, улучшает работу пищеварительного тракта, рекомендуется при гастрите, язве, сложностях с дефекацией.

Как наружное средство применяется при стоматите, ангине. Подходит для полосканий при инфекционных заболеваниях верхних дыхательных путей. Сок бедренца снимает заложенность носа.

Противопоказания и побочные действия

Как любое растительное средство бедренец камнеломковый может вызывать аллергическую реакцию. Индивидуальная непереносимость проявляется в виде сыпи, отеков, насморка, затрудненного дыхания. При появлении подобных симптомов нужно прекратить употребление этого растения в любом виде.

Передозировка бедренца приводит в фотодерматиту или контактному дерматиту. Применять все сборы необходимо лишь в указанных дозировках.

В кулинарии

Бедренец камнеломковый известен кулинарам многих стран. Свежие листья и стебли подходят для приготовления салатов. Они имеют вкус, похожий на вкус огурца, открываются его свойства не сразу, остается приятное послевкусие. Используются в винегретах, супах и других блюдах.

Цветки добавляют в маринад для придания особого аромата. Корни измельчают и делают пряную приправу, она подходит для мяса, овощей или даже как добавка при выпечке хлеба. При приготовлении приправы из корней можно добавить в состав немного лимонного сока, это поможет раскрыться этой специи, сделает вкус более ярким.

Из бедренца заваривают «чигирский чай», это редкий напиток, который пьют на Урале. Он отличается от черного, красного или зеленого чая, имеет особый вкус и аромат. Можно добавлять высушенный бедренец к привычному чаю, тогда смесь получается очень интересной.

Бедренец получил распространение в пивоваренной промышленности. Добавление его в пенный напиток помогает придать особый вкус и аромат. А еще эту добавку любят виноделы, она оттеняет вино, подчеркивает оригинальность определенных производителей, создает особые нотки, которые улучшают вкус белого и красного вина.

В косметологии

Эфирное масло бедренца добавляют в зубные пасты, крема, различные парфюмированные масла и шампуни, придавая им особый ароматизированный запах. В народной медицине свежим соком корня бедренца удаляют пигментные пятна.

Классификация

Ботаническое описание

Бедренец камнеломковый это многолетнее травянистое растение достигающее высоты 60 сантиметров. Характеризуется прямым голым стеблем, полым внутри, покрытым небольшим пушком и красивым цветущим «зонтиком» из цветков. Листья располагаются в нижней части стебля, они перистые, длинночерешковые, по краям имеют мелкие зубчики, бывают также одиночные листочки, имеющие яйцевидную форму. Листья имеют разный размер, чем ближе они к почве, тем крупнее.

Цветки мелкие в большом количестве белого или светло-розового цвета. Они собраны в зонтики по 5-12 штук, их можно наблюдать с июня по октябрь месяц. Семена созревают с августа по ноябрь месяц, принимая светло-коричневый цвет. Размножение происходит только семенами.

Корень бедренца среднего размера (до 2 см в диаметре), стержневой. Он темно-коричневого цвета, уходит в почву на 20 и более сантиметров.

Распространение

Бедренец камнеломковый произрастает в умеренном климате. Встречается на территории Европы, Азии и России. Большое распространение в нашей стране получил на Кавказе, Урале, в Западной Сибири и в Крыму.

Обычно растет по обочинам дорог, на опушках лесов, в степных луговых зонах, среди негустых кустарников, на полянах и опушках. Иногда можно увидеть в лиственных лесах с не очень густой растительностью. К условиям не требователен, морозостоек и засухоустойчив, предпочитает суглинистые почвы и большое количество света.

Заготовка сырья

В традиционной медицине обычно используют корень бедренца. Его выкапывают с помощью вил или лопат после цветения в сентябре-октябре. Обычно используют только крупные растения, которые обладают развитой корневой системой. Корни выкорчевывают, промывают в проточной воде от земли и выкладывают сушить под навес на свежем воздухе. Важно оградить растение от прямых солнечных лучей, чтобы избежать потери полезных веществ. Корни имеют яркий пряно-сладкий вкус и очень резкий запах. Хранить бедренец нужно в закрытой стеклянной посуде, а измельчать непосредственно перед применением. Срок хранения 3 года.

Для сохранности растений на территории заготовки необходимо оставлять 10-15% зарослей нетронутыми, чтобы на следующий год образовывались новые побеги.

Листья и стебли для лекарств заготавливают до начала цветения — в мае месяце. Их срывают и раскладывают тонким слоем на бумаге или ткани. На свежем воздухе трава высыхает за 5-7 дней. В результате листики имеют темный цвет и легко перетираются в порошок. Можно засолить листья для употребления в пищу.

Семена бедренца собирают осенью, когда они уже созрели. Готовый продукт имеет светло-коричневый цвет. Чтобы получить семена, нужно срезать зонтики и высушить их. Развешивать растение нужно над тканью, на которую осыпаются семена из зонтиков в процессе сушки. Хранят семена не более 2-х лет в темном месте, желательно в фарфоровой посуде.

Химический состав

В корнях и корневищах растения содержатся фурокумарины, сапонины, горечи, смолы, камеди, дубильные вещества, сахара, кумарины, фурокумарины, жирные и эфирные масла, бензойная и уксусная кислоты.

В надземной части растения содержатся 32% клетчатки, 11% белка, 2,6% жира. Из витаминов присутствует каротин и витамин С. Вкус неяркий, немного терпкий, освежающий и чуть вяжущий, раскрывается постепенно.

Фармакологические свойства

Бедренец в составе лекарств является противовоспалительным средством, применяется для лечения бронхита, ларингита, ангины, пневмонии, используется как настой или отвар внутрь, а также для полоскания ротовой полости. Он помогает снизить температуру, обладает отхаркивающим эффектом, вызывает обильное потоотделение, снижает жар и оказывает вяжущий эффект. Спиртовый настой бедренца способен за считанные минуты восстановить осевший голос. Свежий сок бедренца помогает вылечить насморк.

Бедренец снимает отеки, предотвращает их повторное появление, улучшает работу мочеполовой системы. При регулярном применении дает сильный мочегонный эффект, что способствует выведению песка и камней из почек и мочевого пузыря.

Растение помогает при гастритах и запорах, улучшает работу желудочно-кишечного тракта, усиливает аппетит. При употреблении свежих листьев улучшается перистальтика кишечника, уменьшается метеоризм. Болеутоляющий эффект помогает облегчить состояния при язве, подагре.

Бедренец обладает успокаивающим эффектом. Спиртовая настойка помогает при утомляемости, головных болях, тревожности. Болеутоляющие компоненты в составе растения снимают напряжение, облегчают общее самочувствие при тяжелых заболеваниях.

Доказан антисептический эффект сборов с бедрецом, поэтому настои рекомендуют применять наружно для обработки ран, лечения ожогов, геморроя, нарывов. Втирают в кожу как болеутоляющее средство при заболеваниях суставов и костей. За рубежом в настоящее время активно изучаются его противоопухолевые свойства.

Применение в народной медицине

При кашле, бронхите, ангине, ларингите, трахеите и других воспалительных заболеваниях, связанных с горлом и легкими, используют настой из корней бедренца. Он обладает противовоспалительным и отхаркивающим действием. Для приготовления нужно 10 г сухого корня бедренца залить стаканом холодной воды и настоять раствор в течение 8 часов. Настоявшийся раствор процеживают, а оставшуюся массу заливают стаканом кипятка на 15 минут. Повторно процедив содержимое получают лекарственное средство, которое употребляют по 1/4 стакана перед каждым приемом пищи. Чтобы улучшить вкус, можно в настой добавить немного меда.

При нервозности, раздражительности применяют настой из корня бедренца. Он успокаивает и нормализует давление. Столовую ложку измельченного сухого корня заливают стаканом кипятка и настаивают 30-40 минут. Полученную жидкость рекомендуют пить 3-4 раза в день по одной столовой ложке.

Для укрепления иммунитета, а также как противовоспалительное средство используют отвар из листьев бедренца. Высушенную надземную часть растения заливают водой в пропорции 50 г на 200 мл воды, кипятят состав на медленном огне в течение 10-15 минут с последующим остыванием и настаиванием в течение часа. Раствор процеживается и применяется по 100 мл перед едой. Данные манипуляции полезны при заболеваниях верхних дыхательных путей, при мочекаменной болезни, цистите.

Спиртовая настойка корней бедренца является антисептическим, болеутоляющим и иммуностимулирующим средством. Изготавливается она с помощью корня бедренца и водки (спирт 40%). На 100 гр бедренца необходимо 500 гр водки. Раствор помещают в стеклянную посуду и ставят в темное место на 10 дней. Рекомендуется иногда встряхивать или перемешивать настойку. Употребляют готовый продукт после еды 3 раза в день по 30 капель.

Свежий сок из листьев бедренца способствует устранению насморка. Свежий раствор закапывают в каждую ноздрю 3-4 раза в день по 3 капли. Он помогает снять отек, улучшает кровоснабжение, снимает воспаление.

Историческая справка

Первое упоминание бедренца относится к Средневековью. В XVI веке растение было внесено в большинство травников Швеции и Норвегии. Древние лекари считали, что бедренец камнеломкий способен помочь при эпидемии чумы и холеры, его противовоспалительные качества давали хороший эффект.

Название камнеломкий имеет древнее значение. Оно связано с тем, что эта трава вырастала в любых условиях. Даже в засушливые или морозные годы бедренец появлялся на поверхности земли каждую весну и когда другие травы не выживали, это растение цвело и разбрасывало семена. Камнеломкий — значит выносливый, способный справиться даже с серьезными проблемами.

Бедренец активно изучался учеными в ХХ веке, официально был признан лекарственным растением и сегодня используется в травяных сборах, помогающих при простуде, ангине и воспалении дыхательных путей любой сложности.

Самое необычное растение, о котором вы ничего не знали:  Гуар (растение, цветок или дерево)

Ароматный сад. Душистые растения для сада

Садовые растения с прекрасным ароматом

Несмотря на то, что многие растения во время цветения выделяют сильный и обворожительный запах, только очень немногие виды действуют как природные парфюмы, ощутимые на расстоянии. Стоит обратить внимание на это свойство, потому что в ароматном саду еще приятнее можно провести время. Давно известно, что запах цветов влияет на самочувствие и здоровье.

Сад, в котором смешиваются удивительные ароматы цветов и зелени, мечта, которую легко осуществить. Существует определенная группа растений, которая выделяет интенсивный аромат, завораживающий не только насекомых, но и людей. Стоит это использовать и выбирать растения душистые, особенно, что такие виды одновременно, необычайно привлекательны и, их легко расположить в садах различных типов. Запах цветов может также благоприятно влиять на здоровье – оказывает антистрессовое действие и улучшает настроение.

Душистые растения – где посадить?

Очевидно, следует понимать, что не каждое растение выделяет настолько сильный запах, чтобы радовать им обоняние во время прогулок по большой территории сада. Поэтому душистые растения стоит сажать в определенных местах:

  • возле дома на окнах (тогда аромат можно будет почувствовать, находясь даже в доме);
  • вблизи скамеек и других элементов архитектуры, таких как террасы или беседки;
  • на балконе;
  • в местах, где уже царит неприятный запах, например, возле компостера;
  • деревья и кустарники можно использовать в качестве ограждения от дорог с интенсивным движением. Кроме приятного запаха нижеупомянутые виды могут дополнительно образовать плотную стену, ограничивающую в некоторой мере загрязнения и шум.

Какие виды использовать? Ароматные садовые растения

Приятно пахнущие однолетние и многолетние растения

Одним из наиболее известных душистых ароматных растений является Левкой . Выделяет удивительный, приятный аромат, особенно вечером. Кроме нее заслуживают внимание еще несколько других видов.

Левкой, или Маттиола (лат. Matthiola)

Описание: обычно достигает 30-40 см в высоту, цветки мелкие от белого до розово-лилового или желтого цветов с четырьмя лепестками. Выделяют интенсивный запах особенно вечером и ночью;

Цветение: с июля по сентябрь;

Применение: для любого типа сада, на балкон, на клумбы, под окно.

Душистый горошек (лат. Láthyrus odorátus)

Описание: вьющийся однолетник, может вырастать до 2 м в высоту, образует мелкие листья эллиптической формы. Цветки неправильные, пятерного типа, могут иметь различную окраску – чаще всего цветут белым, розовым и фиолетовым. Выращивается из-за душистого аромата, который и дал ему название.

Цветение: с июня по август;

Применение: украшение заборов, для всех видов декоративных решеток, можно посадить на клумбе.


Лакфиоль или желтушник Чери
(лат. Cheiranthus cheiri)

Описание: двухлетнее растение, как правило, достигает 50-60 см высоты. Растение с крупными жёлтыми, оранжевыми, фиолетовыми, бархатисто-коричневыми и пёстрыми цветами по типу крестоцветных;

Цветение: с апреля до июня;

Применение: на балконы, на клумбы, для срезки цветка.

Табак декоративный (лат. Nicotiana alata)

Описание: многолетнее растение, растет до 50-80 см высоты. Листья удлиненные, небольшие, цветки собраны в соцветие – метелку, открываются ночью и тогда наиболее интенсивно пахнут. Их окраска может быть белая, розовая, кремовая;

Цветение: обильно с июня по октябрь;

Применение: клумбы, выращивание в контейнерах, украшение заборов.

Душистые ароматные луковичные и многолетние растения

Луковичные растения и многолетники, как правило, выделяют приятный аромат, однако некоторые виды выделяются на фоне других. В нижеприведенной группе не могли обойти стороной таких фаворитов как гиацинт, ландыш и лилия.

Лилия (лат. Lílium)

Описание: в зависимости от сорта могут быть разной высоты, как правило, не более 150 см. Украшением являются большие, с отогнутыми верхушками, трубчатые или чашевидные цветки разнообразной окраски. Лилии источают сильный, почти удушливый запах;

Цветение: в основном летом;

Применение: на клумбы, для отдельных частей сада.

Ясенец белый (лат. Dictamnus albus)

Описание: может вырасти до 120 см в высоту. Листья крупные, непарноперистые с пильчатыми краями. Цветки крупные, собраны в кистевидные соцветия. Всё растение издает аромат, напоминающий лимон. В солнечные жаркие дни эфирные масла могут воспламеняться. На короткое время появляется синее пламя, которое не повреждает растение.

Цветение: июнь – июль 40-45 дней;

Применение: на клумбы, посадки в группах, для натуралистических и деревенских садов.

Гиацинт (лат. Hyacínthus)

Описание: растение достигает около 20-30 см в высоту. Украшением являются крупные, собранные на верхушке стебля в виде кисти, цветки. Их цвет зависит от сорта (чаще всего цветут белым, синим, фиолетовым, розовым и красным цветом). Гиацинты выделяют интенсивный, немного удушливый аромат;

Цветение: с марта до мая;

Применение: на клумбы, на альпинарии, для горшков, для украшения квартир – на подоконник.

Ландыш майский (лат. Convallária majális)

Описание: это низкое растение, высотой около 20 см . Украшением являются как мелкие, колокольчатые белые цветки, образующие соцветие, так и большие ланцетные листья;

Цветение: с мая до июня;

Применение: клумбы, почвопокровное растение, для срезания цветка, для сада в деревенском стиле.

Пион (лат. Paeónia)

Описание: в зависимости от вида может достигать 80-120 см в высоту. Производит крупные, перистые листья и привлекательные белые, розовые, красные цветы. Цветы в диаметре могут быть 15-20 см. Пионы любят также за приятный аромат;

Цветение: май — июнь;

Применение: для одиноких или групповых посадок, на высокие клумбы, для парка, для срезания цветка.

Ароматные деревья и кустарники

Деревья и кусты это, наверное, самая большая группа изобилующая прекрасно и интенсивно душистыми видами. Растения этой группы стоит применять для создания живых изгородей, затенения сада и разделения его на части. Некоторые их них, посаженые даже отдельно, выделяют запах на большую часть сада.

Чубушник венечный (лат. Philadelphus coronarius)

Описание: кустарник высотой до 3 м в высоту. Производит эллиптические листья, с острым концом на верхушках. Соцветия большие, кистевидные белого цвета. Выделяют интенсивный, приятный запах, который может распространяться на значительные расстояния;

Цветение: май — июнь;

Применение: отдельно или в групповых посадках, неформованные (нестриженые) живые изгороди, для деревенских и английских садов, городские насаждения.

Калина английская (лат. Viburnum carlcephalum)

Описание: куст достигает до 3 м. высотой. Листья широкояйцевидные и блестящие. Белые цветы собраны в шаровидные соцветия, источают приятный, сильный аромат;

Цветение: чаще всего в мае;

Применение: одиночные или групповые посадки, отлично сочетается с остальными кустарниками, на неформованные живые изгороди, для парка, для английских и деревенских садов.

Виноград прибрежный или душистый (лат. Vitis riparia)

Описание: лоза может вырастать до 10 м и растет сильно (1-2 м за год). Производит яйцевидные, трехлопастные, ярко-зеленые листья и маленькие, невзрачные, но приятно пахнущие цветы. Это растение двудомное. При посадке рядом мужских и женских экземпляров, образует не очень вкусные, но привлекательные внешне плоды;

Цветение: с апреля до июля;

Применение: украшение беседки, пергол, балконов, для городских насаждений – может закрывать большие поверхности.

Сирень (лат. Syringa vulgaris)

Описание: кустарник достигает 5-8 м. в высоту. Украшением являются, как широкие яйцевидные листья так и интенсивно пахнущие цветы, образующие большие пирамидальные 15-20 см. метелки белого, фиолетового или розового цвета.

Цветение: май;

Применение: в натуралистических и деревенских садах, на неформованные живые изгороди, выделение отдельных элементов сада, для срезания цветка.

Робиния ложноакациевая (лат. Robínia pseudoacácia)

Описание: дерево может вырасти даже до 20-25 м высоты. Производит привлекательные непарноперистые ярко-зеленые листочки. Соцветие – многоцветковая кисть. Их характеризует белый цвет и насыщенный, медовый аромат. Робиния отлично переносит стрижку.

Цветение: май — июнь;

Применение: для садов, для аллей, в одиночных и групповых посадках, городских насаждений, для живых изгородей, для укреплений откосов и склонов на участке.

Липа (лат. Tília)

Описание: дерево в зависимости от вида может достигать от 15 (Крымская) до 35 м (Широколистная). Производит сердцевидные листья и цветки, белого или желтого цвета, с сильным медовым запахом;

Цветение: как правило, июнь – июль (10-15 дней);

Применение: отдельно стоящее, в группах – для формирования аллеи, в парках. Липы из-за размеров рекомендуется высаживать, как правило, в больших садах.

Розы

Описание: розы могут существенно отличатся внешним видом (покроем, размером и окраской цветов). Выделяются, в частности, различные вьющиеся, парковые розы, с большим количеством бутонов и крупноцветковые. Большинство из них источают сильный аромат, хотя особенность специфическая;

Цветение: зависит от сорта;

Применение: клумбы, украшение террас, беседок и пергол (вьющиеся), городские насаждения (парки), для срезания цветка.

Лаванда (лат. Lavandula)

Описание: как правило, достигает в высоту 50-90 см, имеет ланцетные листья, направленные вверх, серебристо-зеленого цвета. Цветы мелкие, фиолетовые, собраны в соцветия. Лаванда выделяет сильный запах, особенно в солнечные дни;

Цветение: обычно с июля до августа;

Применение: клумбы, для выращивания в горшках, для садов английских, классических и средиземноморских.

Если у Вас есть что-то добавить, пожалуйста обязательно оставьте свой комментарий на сайте

Бедренец камнеломковый. Лечебные свойства, применение

лекарственные растения

Бедренец камнеломковый.

Латинское название: Pimpinella saxifraga L.

Русское название: Бедренец камнеломковый.

Украинское название: Бедринець ломикамінь.

Народные названия: дягильник, дачильник.

Семейство: зонтичных.

Аптечное наименование:

Лечебные части растения: корневища и корни.

Внешний вид: Бедренец камнеломковый – многолетнее растение имеет многоглавое, ветвистое, бурое корневище, толщиной 1,5 см. Корень бугристый, морщинистый, длиною до 20 см, снаружи – грязно-бурого цвета, внутри – желтовато-белого с бурыми точками. Стебель прямой, высотой до 75 см, внутри полый, снаружи голый или покрытый коротким пушком. Листья непарноперистые, нижние листки округло-яйцевидной формы, тупые, зубчатые; верхушечный листок трехлопастный. Цветы белые, в зонтике.

Где растёт: луга, поля, в кустарниках, опушки лесов, вдоль дорог.

Когда растёт: Цветёт бедренец в июне – октябре.

Химический состав: в корнях бедренца содержится эфирное масло и пимпинеллин — вещество, которое не растворяется в воде; поэтому корни для лечения лучше применять в виде спиртовой настойки.

Лечебные (фармакологические) свойства: бедренец имеет отхаркивающие, мочегонные, болеутоляющие, нормализирующее работу желудочно-кишечного тракта свойства, а также успокаивает нервную систему.

Что лечит: Отвар бедренца – очень хорошее средство для лечения ангины, подагры и бронхита.

Сок бедренца – успокаивающее средство при нервных расстройствах, его также применяют для лечения воспалений органов, бронхиальной астмы, асцита и коклюша.

Настойки и отвары корней бедренца в народных рецептах лечения применяются при лечении подагры, запора, астмы, почечнокаменной болезни и болезней мочевого пузыря, для полоскания при лечении ларингита, ангины и скарлатины. Примочками из сока корней выводят на коже пигментные пятна.

В кавказской кухне семена бедренца применяют вместо аниса, листья добавляют в острые салаты, корень используется как острая приправа.

Противопоказания: при приеме растения возможно развитие контактного дерматита или фотодерматита.

Время сбора: бедренец (корни) собирают осенью, а также ранней весной.

Народные рецепты лечения.

Эффективно средство при охриплости: прибавляйте 15 капель настойки бедренца к отвару цветков липы.

Рецепт настойки: бедренец (корень) – 2 части залейте водкой (5 частей) настаивайте 2 недели в темном месте; принимайте по 30 капель 5 раз в день для лечения водянки.

Рецепт: При камнях в мочевом пузыре в народе успешно применяют чай из корней бедренца (15 грамм корневищ и корней кипятите в 500 мл воды 15 минут, настаивайте 3 часа), смешанный поровну с чаем из шиповника, с добавлением 1 ч. л. меда. Принимайте такой чай по 100 мл 4 раза в день.

Рецепт: 1 ч. л. измельченных корней залейте 0,5 л воды, кипятите 15 минут, настаивайте 1 час, затем процедите. Применение: пейте по 100 мл 4–5 раза ежедневно при лечении подагры, гастрита, почечнокаменной болезни. Также применяют для полосканий горла при ангине и при язвах на деснах.

Рецепт: 1 ч. ложку корней залейте 500 мл воды и поставьте на водяную баню на 20 минут, далее настаиваем 4 часа и процеживаем. Применение: пейте 4 разы до еды по 100 мл ежедневно при лечении бронхита, трахеита, ОРЗ, воспаления мочевого пузыря и мочекаменной болезни .

Средство: Сок из корней бедренца помогает при пигментных пятнах на лице. Выдавите сок из корня и смочите в нем салфетку, которой протирайте лицо ежедневно по 5–6 раз.

Бедренец большой

Бедренец большой входит в число растений семейства под названием зонтичные. В латинском языке название этого растения звучит следующим образом: Pimpinella major.

Описание бедренца большого

Бедренец большой представляет собой многолетнее травянистое растение. Корень этого растения является веретеновидным, ветвистым, а его корневая шейка покрывается волокнистыми остатками тех листьев, которые уже успели отмереть. Стебель бедренца большого при основании наделен розеткой прикорневых листьях, в высоту этот стебель может составить порядка пятнадцати-шестидесяти сантиметров. Стебель будет округлым и тонкоребристым.
Листья бедренца большого являются перистыми, при этом нижние листья вместе с черешками составят в длину порядка десяти-двадцати сантиметров, они будут наделены яйцевидной формы тупыми и крупнозубчатыми листочками в количестве трех-пяти пар. Средние листья будут наделены более глубоко рассеченными листочками, а верхние листья наделены простоперистой или же трехраздельной довольно мелкой пластинкой. Зонтики обладают шестью-двадцати одним тонким голым лучом, в поперечнике длина составит около пяти-восьми сантиметров, при этом обертка будет полностью отсутствовать. Лепестки растения окрашены в белые тона, порой они бывают розоватыми, а в длину не превышают одного миллиметра. Плоды растения голые и короткояйцевидные, в длину порядка двух с половиной миллиметров и в ширину около двух миллиметров.
Цветение бедренца большого приходится на период, начиная с июля месяца и заканчивая августом. В природных условиях это растение встречается на территории Украины, в Беларуси, в Молдове, а также на территории европейской части России, а именно в следующих районах: Карело-Мурманском, Ладожско-Ильменском и Прибалтийском. Растение произрастает в лесах и в зарослях кустарников.

Описание лечебных свойств бедренца большого

С лечебной целью рекомендуется использовать сок растения, его корни и листья. В корнях бедренца большого находится довольно значительное содержание эфирного масла, фенолов и их производных, кумаринов, терпеноидов, а также полиацетиленовых соединений. В плодах бедренца большого содержатся фенолы и их производные, а также терпеноиды.

Что касается народной медицины, то тут применяется отвар, приготовленный из корней растения, при мочекаменной болезни в качестве отхаркивающего средства и средства, которое будет возбуждать аппетит. Водный экстракт корней следует использовать при конъюнктивитах, а кроме этого еще и в качестве средства для полосканий при гингивитах и стоматитах. Настой листьев бедренца большого рекомендуется для применения в качестве лактогенного средства. Сок же этого растения можно применять для того, чтобы вывести пигментные пятна с лица. Примечательно, что прикорневые листья бедренца большого можно использовать для приготовления различных салатов.
Для полоскания горла при кашле, воспалении верхних дыхательных путей, а также при почечнокаменной болезни рекомендуется применять особенный отвар по половине стакана четыре раза в сутки до приема пищи в теплом виде. Отвар готовится следующим образом: на одну столовую ложку измельченных корневищ с корнями бедренца большого следует залить одним стаканом кипятка, а затем настаивать в течение четырех-шести часов. После этого полученный отвар необходимо процедить.
При желудочно-кишечных заболеваниях и при почечнокаменной болезни рекомендуется принимать и еще один отвар по две столовых ложки три-четыре раза в сутки. Для приготовления этого отвара потребуется взять на две столовых ложки измельченных корневищ с корнями один стакан кипяченой воды, которая должна быть комнатной температуры. Эту смесь настаивают в течение восьми часов, а затем ее процеживают.

Добавить комментарий