Бедренец известколюбивый (растение, цветок или дерево)

Бедренец камнеломковый — панацея от всех болезней

Бедренец камнеломковый знали еще античные греки. В те давние времена бедренец употребляли как универсальное лекарство, можно сказать, как панацею против всех заболеваний, мора, и как пряность выращивали на деревенских огородах. К сожалению, это растение несколько подзабыли, но в статье, подготовленной редакцией сайта KustRoz.ru, мы поможем это исправить.

Общее описание растения

Бедренец камнеломковый (Pimpinella saxifraga L. Angelica officinalis Moench) либо бедренец-камнеломка относится к роду зонтичных (Umbelliferae). Это многолетнее травянистое растение вместе с веретеновидным корнем.

Внешнее описание

Бедренец камнеломка — многолетнее травянистое растение с веретеновидным ветвистым корнем, а также примостоячим, тонкоребристым, ветвистым в верхней части стеблем, вышиной 15−60 сантиметров. Корневище многоглавое, ветвистое, коричневое. Корень морщинистый, бугристый.

Стебель пустой, бороздчатый и лишь в нижней части облиственный, снаружи одет пушком, имеет нитевидные углубления.

Нижние розеточные листья перистые, с черешком, 15−20 сантиметров и 3−5 парами яйцевидных либо округло-яйцевидных по кромке зубчатых листочков. Стеблевые листья более маленькие, влагалищные, с рассеченной на маленькие доли пластинкой, верхние — с простой либо раздельной мелкой пластинкой.

Цветки белые, реже всего розоватые, собраны в сложнейшие зонтики с 6−15 лучами. Плод бедренеца камнеломкового — двусемянка, нагой, темно-коричневого цвета, распадающийся на 2 полуплодика грушевидной формы. Распускается с июня по октябрь.

Химический состав

Корни включают эфирное масло (0,02−0,7%), терпеноиды, полиацетиленовые, а также ароматические соединения, смолы, сахара, уксусную и бензойную кислоты, сапонины, дубильные вещества. Надземные доли — эфирное масло (0,2%), протеин (11%), жиры (2,6%), клетчатку (32%); листья, а также соцветия — витамин С, флавоноиды. В плодах аналогично имеются эфирное масло (0,34−3%), жирное масло (29%), фенолы, кумарины (0,17%), флавоноиды.

В бедренце присутствует горькое вещество пимпинеллин, которое нерастворимо в жидкости.

Распространение

Бедренец камнеломковый растет в умеренном климате. Встречается на землях Европы, Азии и России. Большое применение в нашей стране получил на Кавказе, Урале, в Крыму и в Западной Сибири.

Как правило, растет по обочинам дорог, на опушках лесов, в степных луговых площадях, среди негустых кустарников, на опушках и полянах. Иногда можно увидеть в лиственных лесах со средней густой растительностью.

К условиям не взыскателен, морозостоек и засухоустойчив, предпочитает суглинистые земли и большое количество света.

Полезные свойства

Полезные качества бедренца камнеломки были упомянуты еще в источниках XVI века. Бедренец камнеломковый участвовал там как лекарство, эффективное при эпидемиях холеры и чумы. В фармокопиях подобных стран, как Швейцария и Норвегия описаны способы применения его корневищ.

Корни бедренца содержат незначительное количество эфирного масла (около 0,7%). В устройстве эфирного масла ученые нашли вещество саксазулен. Эфирное масло являет собой золотисто-желтую жидкость с неприятным ароматом. Листья растения во время цветения включают каротин, и витамин С. Корень бедренца включает сапонины, дубильные вещества, смолы, камедь.

Надземная часть бедренца именно благодаря наличию клетчатки помогает восстановить обменные процессы, является хорошим лекарством при запорах. Калорийность продукта равняется всего 0,1 ккал на 100 грамм.

Болгарская народная медицина использует растение как способ для лечения желудочных заболеваний.

В косметической медицине Бедренец камнеломковый известен как естественное средство для избавления от пигментных пятен. Для этой цели применяют сок растения. Примочки из свежевыжатого сока бедренца приставляют к коже на пятнадцать минут. Также для того чтобы очистить кожу от пигментных пятен, применяют протирание свежим соком растения.

Использование в медицине

В медицинской практике применяют в основном корни и корневища. Настои их употребляют как отхаркивающее средство при продолжительном кашле, остром катаре верхних респираторных путей, хроническом бронхите. Они считаются хорошим средством при ангине, сиплости голоса, острых респираторных болезнях, бронхиальной астме.

Настои корневищ применяют при болезнях желудка, применяя их внутрь (катары, колиты, язвы), а также для улучшения переваривания пищи. Их также употребляют в качестве диуретического, потогонного, болеутоляющего средства.

Спиртовая настойка корня или листьев бедренца снимает спазмы желчных путей, увеличивает кровеносные сосуды, улучшает работу пищеварительного тракта, желательно при гастрите, язве, сложностях с дефекацией.

Как внешнее средство применяется при стоматите, ангине. Подойдет для полосканий при инфекционных заболеваниях верхних респираторных путей. Сок бедренца снимает заложенность носа.

Форма применения

Несколько рецептов на основе использования бедренца:

  • Взвар корневищ с корнями бедренца: 15 грамм сырья заливают 300 миллилитров кипятка. Кипятят в течение 10 минут, затем настаивают 8 ч в закрытой посуде, цедят и добавляют 1 столовую ложку сиропа либо меда. Принимают по 1 сюловой ложке спустя 2−3 ч. Для повышения эффекта 15 капель отвара добавляют на один стакан липового чая.
  • Настой корней и корневищ бедренца: 10 грамм сырья настаивают в 200 миллилитров охлажденной кипяченой воды 8 ч, после этого процеживают. Оставшуюся массу заливают 200 миллилитров кипятка на 15 минут, процеживают и смешивают с настоем, потом прибавляют по вкусу сахар либо мед. Принимают по ½ стакана четыре раза в день перед едой.
  • Настойка бедренца: делают на 40% спирте в соотношении 1:5. Настаивают десять дней. Принимают по тридцать капель 4−5 раз в день после еды.
  • Сок бедренца извлекают из собранных в сентябре — октябре либо ранней весной хорошо промытых корневищ и корней. Принимают по ½ чайной ложки разведенного (1:3) медом натурального сока 3 раза в день до еды.
  • Сок корней бедренца. Лицам с пигментными пятнами на лице поможет качественный сок растения. Нужно выдавить сок из корня и смочить в нем салфетку, которой следует вытирать лицо ежедневно по 5−6 раз.

Применение в кулинарии

В кулинарии бедренец используют как добавку в салаты, приправу к овощным и мясным блюдам. Бедренец иногда прибавляют в винегрет для придания ему особого запаха и вкуса. На вкус трава больше похожа на огурец, вначале вкус очень мягкий, затем он делается более насыщенным.

Бедренец отлично совмещается с лимоном, добавление сока лимона увеличивает аромат растения. Траву широко применяют для придания запаха уксусу и напиткам.

Именно благодаря бедренцу напитки приобретают пшеничный оттенок и особый аромат.

В пищевых целях могут употребляться практически все элементы растения. Листья бедренца можно заваривать в роли напитка, который известен под именем «чигирский чай». Этот напиток является заменителем чая, имеет приятный вкус и запах. Зонтики растения можно применять для консервирования овощей.

Семена бедренца используют в кондитерской промышленности, а также в пекарском деле. В кулинарных рецептах бедренец может встречаться как суррогат тмина и аниса. Он часто заменяет анис в блюдах кавказской кухни, листья растения прибавляют в острые салаты, а корень применяют как приправу.

В пищевой индустрии растение применяют в качестве естественного красителя, который придает пшеничный оттенок напиткам. Бедренец камнеломковый отлично совмещается с рыбными блюдами, пловом, супами, салатами.

Форма применения

Ряд видов приправ из бедоенца, что могут вас заинтересовать:

  • Острая приправа из побегов. Побеги помыть, просушить и размельчить в ступке или кофемолку. Используют как специю к мясным, рыбным и овощным яствам.

KONICA MINOLTA DIGITAL CAMERA

  • Приправа из корневищ и листьев. Хорошо помытые корневища и листья пропустить сквозь мясорубку, посолить (50 грамм соли на 1 килограмм смеси), сложить в обеззараженные баночки. Кое-кто еще заливает маслом и держит в холодильнике.
  • Сухие листья. Листья промыть, просушить, затем сушить в духовке при температуре воздуха 40−45°С Хранить в бумажных мешочках. Прибавляют к супам, мясным и рыбным специям.
  • Приправа из семян (корней). Семена (либо промытые корни) высушить в духовке, размельчить в ступке и просеять через сито. Применяют как заправки к супам, борщам, а также как специю к мясным, рыбным и овощным блюдам.
  • Зеленый соус. 3 сваренных яйца, 1/8 литра масла, уксус, соль, сахарный песок, перец, шесть столовых ложек зелени бедренца, эстрагона, крессе, петрушки, щавеля, фенхеля, зеленого лука. Наваренные желтки растереть, постепенно вливая масло. Затем прибавить мелко рубленый белок, уксус, соль, сахар, перец по настроению, в самом конце — мелко перерубленную зелень и хорошо размешать. Предлагают к мясу, приготовленному на гриле, вареных овощей, рыбы. Соус можно сделать и из готового майонеза, добавив в него нарезанные яйца и иные указанные составляющие.

Заготовка и хранение

С лекарственными целями используют корни с побегами бедренца камнеломки, реже — листья, стебли, семена и цветки.

Корни с корневищами раскапывают после окончания цветения (в сентябре-октябре) либо же ранней весной (март-апрель), отряхивают от земли и, быстро промыв прохладной водой, режут на куски. Для сохранения природных ресурсов следует оставлять целыми не менее 10−15% растений. Сушат в проветриваемой комнате, в тени или сушилках при t не больше 45 °C. Усушка составляет 4−5:1.

Держат корни и корневища бедренца в стеклянной либо фарфоровой герметично закрытой посуде. Период годности — 3 года. Сырьё имеет резкий, сладковато-ароматический вкус и резкий, особенный («козий»), длительно сохраняющийся запах.

Дробить корни лучше непосредственно перед применением, для того, чтобы лучше сохранялись полезные качества и запах.

Стебли и листья собирают в мае до начала цветения (реже — во время) и просушивают, разложив тонким слоем, в тени на улице либо в проветриваемых помещениях. По окончании сушки листья должны иметь зеленый цвет и с легкостью перетираться в пыль. Помимо сушки, листья кроме того можно засолить.

Семена бедренца собирают на протяжении созревания (светло-коричневый окрас) в августе либо начале сентября. Зонтики растения подсекают, связывают и фасуют над расстеленной тканью в тени. Не упавшие семена измолачивают, очищают от примесей. Высушенные семена необходимо разложить в плотно закрывающиеся стеклянные банки либо фарфоровые ёмкости и установить для хранения в темное место.

Содержание важнее формы

Бедренец камнеломковый не пользуется особой популярностью среди садоводов в роли декоративной культуры. Зато его используют с лечебной целью. При этом нужно проконсультироваться с доктором.

Самостоятельность в вопросах терапии принимать ненужно, всегда лучше обратится за советом к грамотному доктору, который поможет решить появившуюся проблему.

Бедренец известколюбивый

Бедренец известколюбивый
Научная классификация
Подсемейство : Сельдерейные
Вид: Бедренец известколюбивый
Международное научное название

Бе́дренец известколюбивый (лат. Pimpinella titanophila ) — многолетнее травянистое растение, вид рода Бедренец ( Pimpinella ) семейства Зонтичные ( Apiaceae ).

Содержание

Распространение и экология [ править ]

Ареал вида охватывает причерноморье Украины, нижнее и среднее течение Дона и Волги, бассейн Камы.

Произрастает на меловых и известняковых склонах.

Биологическое описание [ править ]

Корневище деревянистое, косо восходящее, ветвистое.

Всё растение прижато и серовато опушённое, очень редко почти голое. Стебли высотой 15—40 см, в числе нескольких, редко одиночные, при основании одетые тёмно-бурыми остатками листовых черешков.

Прикорневые листья многочисленные, в очертании продолговатые или яйцевидные, длиной вместе с черешком 4—14 см, шириной 1—3 см, дважды перисто-рассечённые, первичные доли в очертании яйцевидные, перисто-надрезанные или перисто-раздельные на ланцетовидные, острые, низбегающие дольки, длиной 3—8 мм, шириной 1—4 мм. Стеблевые листья немногочисленные, более мелкие; самые верхние — влагалищные, без пластинок.

Зонтики с 10—20 коротко опушёнными, очень редко почти голыми, почти одинаковыми по длине лучами, в поперечнике 2—4 см, обёртки и обёрточки отсутствуют или последняя из 1—3 линейных листочков. Зонтички в поперечнике 0,8 см, цветоножки опушённые. Лепестки белые, длиной около 1 мм, снаружи опушённые.

Плод яйцевидный, длиной 3,5—4 мм, коротко и плотно опушённый. Столбики по отцветании отогнутые, длиной 1,5—2 мм.

Таксономия [ править ]

Вид Бедренец известколюбивый входит в род Бедренец ( Pimpinella ) семейства Зонтичные ( Apiaceae ) порядка Зонтикоцветные ( Apiales ).

Бедренец известколюбивый

Бедренец известколюбивый
Научная классификация
Надпорядок : Asteranae
Подсемейство : Сельдерейные
Вид: Бедренец известколюбивый
Международное научное название
Систематика
на Викивидах
Поиск изображений
на Викискладе
IPNI [www.ipni.org/ipni/simplePlantNameSearch.do?find_wholeName=Pimpinella+titanophila&output_format=normal&query_type=by_query&back_page=query_ipni.html . ]
TPL [www.theplantlist.org/tpl1.1/search?q=Pimpinella+titanophila . ]

К:Википедия:Статьи без изображений (тип: не указан)

Бе́дренец известколюбивый (лат. Pimpinella titanophila ) — многолетнее травянистое растение, вид рода Бедренец ( Pimpinella ) семейства Зонтичные ( Apiaceae ).

Содержание

Распространение и экология

Ареал вида охватывает причерноморье Украины, нижнее и среднее течение Дона и Волги, бассейн Камы.

Произрастает на меловых и известняковых склонах.

Биологическое описание

Корневище деревянистое, косо восходящее, ветвистое.

Всё растение прижато и серовато опушённое, очень редко почти голое. Стебли высотой 15—40 см, в числе нескольких, редко одиночные, при основании одетые тёмно-бурыми остатками листовых черешков.

Прикорневые листья многочисленные, в очертании продолговатые или яйцевидные, длиной вместе с черешком 4—14 см, шириной 1—3 см, дважды перисто-рассечённые, первичные доли в очертании яйцевидные, перисто-надрезанные или перисто-раздельные на ланцетовидные, острые, низбегающие дольки, длиной 3—8 мм, шириной 1—4 мм. Стеблевые листья немногочисленные, более мелкие; самые верхние — влагалищные, без пластинок.

Зонтики с 10—20 коротко опушёнными, очень редко почти голыми, почти одинаковыми по длине лучами, в поперечнике 2—4 см, обёртки и обёрточки отсутствуют или последняя из 1—3 линейных листочков. Зонтички в поперечнике 0,8 см, цветоножки опушённые. Лепестки белые, длиной около 1 мм, снаружи опушённые.

Плод яйцевидный, длиной 3,5—4 мм, коротко и плотно опушённый. Столбики по отцветании отогнутые, длиной 1,5—2 мм.

Таксономия

Вид Бедренец известколюбивый входит в род Бедренец ( Pimpinella ) семейства Зонтичные ( Apiaceae ) порядка Зонтикоцветные ( Apiales ).

Команда Кочующие

Командный раздел

Марий Эл

Татарстан

Регионы

Окно в природу

Блог от Лоцмана

Вход в систему

Последние комментарии

  • Хазар
    1 день 6 часов назад
  • Колпак карта
    1 день 6 часов назад
  • Оһуохай — ак кам аң
    1 день 6 часов назад
  • Савроматские погребения и Сарматские курганы
    1 день 6 часов назад
  • Шумакские источники
    1 день 6 часов назад
  • священная роща у д. Ивская вершина
    1 день 8 часов назад
  • Божья коровка
    1 день 19 часов назад
  • Птичья стая
    1 день 21 час назад
  • загадочное затмение в Якутии
    1 день 22 часа назад
  • метеорит в Бурятии
    1 день 22 часа назад

Популярное содержимое

За сегодня:

За всё время:

Памятник природы Владимирский склон (массив Актюбинский)

Участок материкового склона, спускающийся к р. Ямашка. Площадь — 47,04 га.

Сохранились участки разнотравно-типчаковой ковыльной степи с крупной популяцией адониса весеннего и набором луговых, степных растений, а также насекомых, занесенных в Красную книгу РТ.

Имеет научно-практическое значение, как резерват лекарственных трав.

Владимирский склон (Массив Актюбинский)

Статус — Государственный природный заказник регионального значения биологического (ботанического) профиля
Учредительные документы
Постановление СМ ТАССР от 23 июля 1991 г. N 313
Постановление КМ РТ от 29 декабря 2005 г. N 644
Местоположение
Азнакаевский район, у д. Владимировка. ГКУ «Бугульминское лесничество», Актюбинское участковое лесничество, кв. 37 (в. 1, 2)
Контролирующий государственный орган исполнительной власти
Администрация ГПКЗ «Чатыр-Тау» Министерства лесного хозяйства Республики Татарстан
Об утверждении Государственного реестра особо охраняемых природных территорий в Республике Татарстан и внесении изменений в отдельные постановления Кабинета Министров Республики Татарстан по вопросам особо . (с изменениями на 27 марта 2013 года).

Характеристика объекта и его значение.
Участок материкового склона, спускающийся к р. Ямашка. Площадь — 47,04 га. Сохранились участки разнотравно-типчаковой ковыльной степи с крупной популяцией адониса весеннего и набором луговых, степных растений, а также насекомых, занесенных в Красную книгу РТ. Имеет научно-практическое значение, как резерват лекарственных трав.
50 степных растений территории заказника занесены в Красные книги РТ и РФ, в их числе оносма простейшая, копеечник крупноцветковый, бурачек разно-стебельный, бедренец известколюбивый.
Из насекомых отмечены следующие краснокнижные виды: шмель спорадикус, шмель йонеллюс, пчела-плотник, мегахила шмелевидная, муравей-жнец, водолюб большой, адмирал, ленточница голубая; из пресмыкающихся — гадюка обыкновенная, медянка, веретеница; из птиц — могильник, пустельга, дербник, щурка золотистая; из млекопитающих — слепушонка, хомячок Эверсмана, серый хомячок, степная пеструшка, для которых здесь проходит северная граница ареала.
Из птиц наиболее часто встречаются каменка обыкновенная, устраивающая свои гнезда в заброшенных норах сусликов и сурков, желтая трясогузка, обыкновенная овсянка, а по лесным колкам — зяблик и лесной конек. В лесных участках обитают рыжая полевка, желтогорлая мышь, лесная мышь, бурозубка обыкновенная, а на открытых участках полевая мышь, обыкновенная полевка, полевка-экономка.

Кадастровая стоимость 1 га земли объекта составляет 121600 рублей (постановление КМ РТ от 12.12.2005 г. N 592).
В соответствии с нормативами (постановление КМ РТ от 13.06.1996 г. N 493), расчетная стоимость биоресурсов 1 га территории заказника составляет 1250860 рублей.
Средневзвешенное периметрическое антропогенное давление на ООПТ оценивается как «слабоконфликтное» (индекс = 0,4).

Меры охраны.
Соблюдение режима охраны государственного природного заказника, установленного законодательствами РФ и РТ.
Запрет распашки, выпаса скота, обваловка участков добычи нефти, облесение эродированных участков.

Постановление СМ ТАССР от 23 июля 1991 г. N 313:
В соответствии с постановлением Верховного Совета СССР от 27 ноября 1989 г. «О неотложных мерах экологического оздоровления страны» Кабинет Министров Татарской ССР постановляет:
1. Принять предложение Государственного комитета Татарской ССР по охране природы, исполнительно-распорядительных органов Азнакаевского, Апастовского, Дрожжановского, Камско-Устьинского, Куйбышевского, Арского, Алексеевского, Пестречинского, Бугульминского, Чистопольского, Новошешминского районных Советов народных депутатов о признании природных объектов государственными охраняемыми природными территориями республиканского значения согласно приложению N 1.
Установить заказной природоохранный режим указанных природных объектов.
2. Обязать Министерство лесного хозяйства ТССР, Министерство сельского хозяйства и продовольствия ТССР, исполнительно-распорядительные органы Азнакаевского, Апастовского, Бугульминского, Дрожжановского, Камско-Устьинского, Куйбышевского, Арского, Алексеевского, Чистопольского, Новошешминского районных Советов народных депутатов обеспечить охрану природных объектов, объявленных государственными охраняемыми природными территориями, закрепив их за землепользователями.
3. Продлить срок действия ботанических заказников, утвержденных постановлением Совета Министров ТССР от 29 июня 1980 г. N 451 согласно приложению N 2.
12. Владимирский склон (массив «Актюбинский»)
62 — всего
59 га — земли совхоза «Актюбинский»
9 га — Гослесфонд
ТССР, Азнакаевский район, с-з «Актюбинский» у с. Владимировка, Актюбинское лесничество Бугульминского лесокомбината Министерства лесного хозяйства ТССР, кв. 37
Сохранять от выпаса скота
Уникальный по красоте ландшафта и набору травянистой растительности высокий склон. Здесь расположена самая большая популяция адониса весеннего, известен как массив «Актюбинский» (отмечен в книге «Атлас ареалов и ресурсов лекарственных растений в СССР», Москва, 1976 г.)

АДОНИС ВЕСЕННИЙ
Адонис весенний — Adonis vernalis L.
Сем. лютиковые — Ranunculaceae

Другие названия:
горицвет весенний, запарная трава, черная трава, черногорка, стародубка, златоцвет, волосатка, купавник

Адонис весенний, горицвет весенний, запарная трава, черная трава, черногорка, стародубка, златоцвет, волосатка, купавникБотаническая характеристика. Многолетнее дикорастущее травянистое растение с 3-4 стеблями длиной 5-20 см в начале цветения, а затем вырастающими до 40 см и более.
Стебли у основания покрыты бурыми чешуевидными листьями: стеблевые листья сидячие, очередные, пальчато-рессеченные на 5 долей; доли листьев цельнокрайние, узколинейные, голые. Цветки одиночные, желтые, крупные. Плоды овальные с крючковидно загнутым книзу столбиком. Цветет в апреле-мае, плодоносит в июне-июле. Все растение ядовито. Максимально горицвет развивается к 40-50 годам.
Распространение. Степная и лесостепная зоны европейской части страны, Сибирь. Заготовка травы в основном ведется на Алтае, в Башкортостане, Западной Сибири, Кемеровской и Новосибирской областях, Ставропольском крае, Среднем Поволжье. Встречаются и другие виды горицвета. Горицвет волжский не заготовляется.
Местообитание. По опушкам лесов, открытым склонам, на лугах, в степях, особенно на известняках.
Заготовка. Заготавливают всю надземную часть растения от начала цветения до осыпания плодов; срезают траву серпом, оставляя стебель выше нижних листьев, стараясь не повредить корневую систему. Запрещается вырывать растение с корнем.
Лекарственные средства. Трава (резаная). Экстракт горицвета весеннего сухой (применяют при изготовлении таблеток), таблетки «Адонис-бром». Водный настой, который входит также во многие микстуры (Бехтерева, Траскова и др.).
Применение. Адонис применяют при сравнительно легких формах хронической недостаточности кровообращения. Показаниями к применению адониса служат невроз сердца, вегетодистония, инфекционные болезни, протекающие с симптомами ослабления сердечной деятельности, болезни почек с признаками сердечно-сосудистой недостаточности.
Настой горицвета весеннего (Infusum Adonidis vernalis). Готовят из 6 г травы и 200 мл воды; принимают по 1 столовой ложке 2-3 раза в сутки. Детям этот же настой назначают по 1 чайной или по 1 десертной ложке 3-4 раза в день. Высшие дозы травы горицвета сухой: разовая 1 г, суточная 5 г. Высшие разовые дозы травы горицвета для детей: до 6 мес — 0,03 г, от 6 мес до 1 года — 0,05 г, 2 лет — 0,1 г, 3-4 лет-0,15 г, 5-6 лет — 0,2 г, 7-9 лет — 0,3 г, 10-14 лет — 0,3-0,5 г.
Горицвет входит в состав противоастматической микстуры Траскова и микстуры Бехтерева (настой травы горицвета весеннего 6:180 мл, натрия бромида 6 г, кодеина фосфата 0,2 г. По 1 столовой ложке 2 раза в день).

ОНОСМА ПРОСТЕЙШАЯ
Оносма простейшая (Onosma simplicissima) — травянистый многолетник семейства бурачниковые опушенный сероватыми щетинистыми волосками, простыми стеблями, древеснеющими в основании. Листья линейные или ланцетно-линейные, островатые, прижато-опушенные, 3-5 см длиной и до 0,5 см шириной. Соцветие обычно вильчатое, из небольших завитков. Чашечка щетинистая, 6-8 см длиной, с острыми ланцетными долями. Венчик светло-желтый, трубчато-колокольчатый, около 2 см длиной. Плоды — орешки гладкие, темно-серые, острые. Цветет в конце весны и первой половине лета.

Распространена в европейской части России (Верхне-Волжский (Нижненовгор. обл.), Волжско-Камский (Пермская обл.), в Западной Сибири (все районы, кроме Обского), в Восточной Сибири (Ангаро-Саянский (запад) район), в степной зоне Казахстана. Растет в каменистых степях, на каменистых склонах холмов и гор, на обнажениях пород, реже в лессовых и песчаных степях, иногда в редких лесах, на скалах до высоты 1300 м над уровнем моря.
Водный экстракт травы в эксперименте оказывает антипиретическое действие, снижает артериальное давление, учащает и углубляет дыхание, увеличивает амплитуду сердца, Корни окрашивают ткани в красный цвет.

Способ приготовления и применения оносмы простейшей:
1 столовая ложка травы на 1 стакан кипятка, настаивать 2 часа, процедить. Принимать по 1-2 столовые ложки 3 раза в день до еды при гипертонической болезни 1 и 2 стадии, при лихорадке.

КОПЕЕЧНИК КРУПНОЦВЕТКОВЫЙ
Hedysarum grandiflorum Pall. (Fabaceae/Leguminosae)
Копеечник крупноцветковый (Бобовые)

Название рода, описанного Карлом Линнеем, образовано от двух греческих слов, Hedys — «сладкий» и Arum — «аромат, запах», за сладкий запах цветков. Справедливости ради, нужно сказать, что это название задолго до Линнея использовал в своих работах Теофраст, для описания некоторых бобовых. Вид, описанный П.С. Палласом в 1773 в его труде «Reise durch Verschiedene Provinzen des Russischen Reichs», получил название grandiflorum — «крупноцветковый».

Краткое описание.
Травянистый стержнекорневой многолетник. Растение почти бесстебельное, 10-40 см высотой. Все листья прикорневые, непарно-перистосложные, с прилистниками; листочки 2-4-парные, продолговато-яйцевидные, с верхней стороны зеленые или светло-зеленые и более или менее прижато-волосистые, с нижней густо серебристо шерстисто опушенные. Черешки листьев и превышающие их цветоносы (в виде безлистных стрелок) отклоненно опушенные. Цветки крупные, расположены в пазухах прицветников, равных половине длины крыльев, и собраны в густые кисти. Чашечка равна крыльям, едва длиннее их или немного короче. Зубцы чашечки длиннее трубки в 5-6 раз. Венчик светло-желтый, иногда с розоватым на верхушке флагом, длиннее чашечки. Плод — четковидный боб, состоящий из 2-8 члеников; членики односемянные, нераскрывающиеся, по поверхности ребристые, с шипиками и бугорками, войлочно опушенные. Семена почковидные, сплюснутые.
Распространение.
Южно-восточноевропейский вид; встречается в Средиземноморье, Причерноморье, на Украине, в южной части центральных и восточных областей Европейской России.
Биология и экология.
В Татарстане вид приурочен к крутым каменистым склонам долин, оврагов, балок южной, восточной, западной экспозиции со слаборазвитыми маломощными щебенчатыми черноземами на известняках, мелах, плотных песчаных и песчано-каменистых субстратах, глинистых обнажениях. Входит в состав сообществ разнотравно-полидоминантно-ковыльных и ксерофитно-разнотравно-ковыльных степей совместно с Stipa pennata, Adonis vernalis, Centaurea ruthenica, Falcaria vulgaris, Cerasus fruticosa, Amygdalus nana, иногда с участием Ephedra distachya, Goniolimon elatum, Atraphaxis frutescens, Globularia punctata. Базифильный, кальцефил. Ксерофит. Светолюбивый. Цветет в мае – июле. Семена созревают в июне – августе.
Лимитирующие факторы. Узкая экологическая амплитуда вида. Осыпи, оползневые процессы. Добыча строительного камня и других стройматериалов, выпас скота, сбор на букеты.
Занесён в Красную книгу России.

БЕДРЕНЕЦ ИЗВЕСТКОЛЮБИВЫЙ
Бе́дренец известколюбивый (лат. Pimpinella titanophila) — многолетнее травянистое растение, вид рода Бедренец (Pimpinella) семейства Зонтичные (Apiaceae).
Ареал вида охватывает причерноморье Украины, нижнее и среднее течение Дона и Волги, бассейн Камы.
Произрастает на меловых и известняковых склонах.

Биологическое описание
Корневище деревянистое, косо восходящее, ветвистое.
Всё растение прижато и серовато опушённое, очень редко почти голое. Стебли высотой 15—40 см, в числе нескольких, редко одиночные, при основании одетые тёмно-бурыми остатками листовых черешков.
Прикорневые листья многочисленные, в очертании продолговатые или яйцевидные, длиной вместе с черешком 4—14 см, шириной 1—3 см, дважды перисто-рассечённые, первичные доли в очертании яйцевидные, перисто-надрезанные или перисто-раздельные на ланцетовидные, острые, низбегающие дольки, длиной 3—8 мм, шириной 1—4 мм. Стеблевые листья немногочисленные, более мелкие; самые верхние — влагалищные, без пластинок.
Зонтики с 10—20 коротко опушёнными, очень редко почти голыми, почти одинаковыми по длине лучами, в поперечнике 2—4 см, обёртки и обёрточки отсутствуют или последняя из 1—3 линейных листочков. Зонтички в поперечнике 0,8 см, цветоножки опушённые. Лепестки белые, длиной около 1 мм, снаружи опушённые.
Плод яйцевидный, длиной 3,5—4 мм, коротко и плотно опушённый. Столбики по отцветании отогнутые, длиной 1,5—2 мм.

Бедренец

Латинское название: Pimpinella.

Семейство: зонтичные (Apiaceae).

Родина

Бедренец распространён в тропическом, субтропическом и умеренном климатическом поясе евразийского, африканского и американского континентов.

Форма: травянистые растения.

Описание

Трава бедренец – это многолетние, реже одно- или двулетние растения с опушённым или голым стеблем и простыми либо перистыми листьями. Белые, реже пурпурные или розовые обоеполые цветки бедренца собраны в сложные зонтичные соцветия. Ребристые плоды растения могут быть округло-яйцевидными или продолговато-яйцевидными.

Род насчитывает порядка 150 видов. На территории постсоветских государств распространены 25 из них.

Бедренец анисовый, или Анис обыкновенный (P. anisum) – однолетнее травянистое растение высотой до 0,5 метра. На нижней части прямостоячего стебля находится несколько цельных надрезанно-зубчатых листков, средние листья – рассечённые обратноклиновидные, верхние – дважды- или трижды-перистые, в самом верху расположены несколько цельных или трёхраздельных листков. Мелкие невзрачные цветки составляют сложно-зонтичные соцветия. Период цветения – июнь-июль.

Бедренец большой (P. major) – травянистый многолетник, достигающий одного метра в высоту. На голом стебле внизу расположены перистые листья, выше – рассечённые, а вверху – недоразвитые. Сложные зонтичные соцветия состоят из мелких белых или розоватых цветков. Период цветения – июнь-сентябрь.

Бедренец камнеломковый (P. saxifraga) – многолетнее травянистое растение от 15 до 80 см в высоту. Листья перистые, верхние более рассечённые, нижние – менее. Соцветие – сложный зонтик, включающий от 6 до 21 луча с собранными в щиток белыми, реже розоватыми цветками. Период цветения – июнь-август.

Бедренец розовоцветный (P. rhodantha) – травянистый многолетник высотой до одного метра. Прикорневые листья перистые короткочерешковые, верхние – рассечённые дваждыперистые на более длинных черешках. Сложно-зонтичные соцветия состоят из пурпурно-розовых цветков на опушённых черенках. Период цветения – июнь-август.

Условия выращивания

Бедренец – растение весьма неприхотливое к условиям произрастания: он прекрасно чувствует себя на относительно бедных жёстких почвах. Предпочитает солнечную или слегка притенённую экспозицию. Устойчив к морозам и засухам.

Применение

Уместнее всего использовать бедренец в ландшафтном дизайне садов пейзажного, деревенского, лесного и эко-стиля. Обязательно стоит найти ему место и в саду лекарственных растений. Растения можно высевать самостоятельными группами и в композициях с растениями, требующими аналогичных условий выращивания, в частности, с декоративными злаками и травами.

Благодаря своим лечебным свойствам корень бедренца широко применяется в народной медицине, а в странах Европы – и в официальной фармакологии. Корневища, листья и плоды бедренца используют в кулинарии.

Уход

Бедренец не требователен в уходе, однако рыхление почвы под растениями и увлажнение почвы в жаркие дни будет способствовать повышению их декоративности, а весенняя подкормка минеральными удобрениями повысит устойчивость к болезням и вредителям.

Размножение

Размножается бедренец семенами и делением корневищ.

Семенной способ размножения практикуют ранней весной. Семена высаживают в разрыхленную почву, в предварительно подготовленные неглубокие бороздки непосредственно на постоянное место. После заделки посевы обильно поливают. Всходы бедренца нуждаются в уходе – их следует периодически поливать, освобождать от сорняков и взрыхлять землю на грядке для лучшего доступа влаги.

Делить корневища и отсаживать корневые отпрыски бедренца можно летом и ранней осенью, но лучшее время для этого – весна. Для деления выбираются растения с развитыми корневищами, чтобы делёнки имели несколько побегов. Высаживают их на постоянные места в разрыхленную почву.

Болезни и вредители

Основной естественный враг бедренца – это зонтичная моль. Предотвратить её появление можно опрыскав во второй половине апреля всходы растений средством, содержащим трихограмму. Также бедренец может поражаться тлями и ложной мучнистой росой, для борьбы с которым используются соответствующие препараты садовой химии.

Трава бедренец зонтичный: зачем она в саду?

Бедренец – это многолетнее травянистое растение, широко распространённое на всех континентах в тропической, субтропической и умеренной зонах.

Описание

Представляет собой растение до метра высотой, с перистыми или простыми листьями и белыми или розовыми мелкими цветками, собранными в зонтичные соцветия. Цветёт в течение лета, образует яйцевидные семена около 2 мм длиной. Относится к семейству Зонтичные, и включает около 150 видов, наиболее известные в нашей климатической зоне:

  • Анисовый или Анис обыкновенный – ароматное растение, высотой 50 – 60 см с кремовыми крохотными цветами, собранными в красивые зонтики диаметром 8 – 10 см, семена аниса широко используется в кулинарии в качестве приправы.
  • Большой – мощный куст до метра в высоту с листьями, напоминающими папоротник и розовыми соцветиями, очень декоративен и успешно используется в садовом дизайне.
  • Камнеломковый – кустик высотой от 20 до 50 см с небольшими (5 – 8 см в диаметре) зонтиками белых или розоватых цветочков, отлично растёт на альпийских горках.
  • Розовоцветный – мощное растение, высотой до 80 см с ярко-розовыми соцветиями.

Народное название бедренеца – камнеломка, цветок получил за свою способность расти на каменистых и крайне бедных почвах, сидеть в узких расщелинах скал. Людям казалось, что прорастающие семена буквально ломают камень, стремясь навстречу солнцу.

С давних времён бедренец используется людьми как пряное и лекарственное растение. Считается, что оно обладает рядом лечебных свойств, отвары и настои камнеломки успокаивают, снимают жар и боль, усиливают потоотделение, убивают микробов. В народной медицине его применяют для лечения болезней пищеварения, как отхаркивающее и мочегонное лекарство.

Как приправу в кулинарии применяют молодые пряно-острые листья бедренеца, их кладут в салаты, приправляют соусы и супы. Семена используют для ароматизации выпечки и пива, а цветочные зонтики кладут в маринад для солений. Из стеблей, залитых уксусом, получается отличный пряный уксус с сильным ароматом. Высушенный и размолотый в порошок корень тоже идёт в дело, ароматизируя мясо и рыбные блюда, из него можно получить лекарственное эфирное масло, а так же заварить целебный и ароматный чай.

Посадка и выращивание

Бедренец очень неприхотлив, и хорошо растёт на бедных и жёстких почвах, но на солнечных или слегка затенённых участках чувствует себя лучше, чем в плотной тени. Исключительно устойчива камнеломка к вымерзанию и засухе. Лучше выбирать сухие и возвышенные места, с глубоким залеганием грунтовых вод.

Сажать культуру можно семенами и корнями. Семена высевают ранней весной, как только почва слегка подсохнет и прогреется. Но более удачные всходы будут при подзимнем посеве глубокой осенью. Опускают семечки в неглубокие бороздки на очищенную от сорняков грядку, на расстоянии 20 см между рядками.

Уход заключается в поливах, рыхлении и прополке. Можно посеять семена дома в ящички, но сначала их нужно в течение месяца подержать во влажной тряпице в холодильнике для того, чтобы имитировать природный период холодного покоя. Молодые сеянцы важно не перелить, к иссушению почвы бедренец не так чувствителен, как к избытку влаги.

Делить корневища тоже лучше весной, хотя можно этим заняться и в летнее время. У крупных развитых особей подкапывают корень, и отделяют острой лопатой часть корневища с несколькими побегами. Срез стоит припудрить древесным углём. Деленку сажают на новое место в рыхлую почву на глубину 5 – 8 см, и обильно поливают.

Сажать бедренец можно не только на огороде, но и использовать в дизайне сада, крупное растение с белыми или розовыми зонтиками декоративно на протяжении всего сезона. Его колоритный внешний вид подходит для деревенского или природного садового стиля, и хорошо сочетается с другими культурами.

Небольшие кусочки корневища с почкой побега можно сажать в обычные цветочные горшки, и держать дома зимой, тем самым обеспечивая себя и семью свежей ароматной зеленью. Комфортно будет себя чувствовать на самом светлом окне, либо с благодарностью примет дополнительное освещение.

Где приобрести посадочный материал

Проще всего купить семена в специализированном магазине, выписать в интернет-магазине, собрать у знакомых садоводов. Спелые семена легко вытрясти с подсушенных, заранее срезанных зонтиков. Время сбора посевного материала – начало и середина сентября. Спелое семя коричневого цвета, сухое и жёсткое на ощупь, похоже на семечко укропа.

Можно приобрести укоренённые в горшках деленки камнеломки в садовых центрах или питомниках. В этом случае нужно обратить внимание на молодое растение, на нём не должно быть следов гнили и других повреждений.

Камнеломка не требует особой заботы, достаточно пропалывать сорняки, изредка поливать тёплой водой и обрезать стебли с отцветшими зонтиками. Весной можно замульчировать почву вокруг ствола слоем перегноя, это даст необходимое питание для роста зелёной массы.

Бедренец может подвергаться нашествию зонтичной моли, тли и болеть мучнистой росой. Лечат его соответствующими препаратами садовой химии.

Специальной подготовки к зимовке бедренец не требует.

В итоге можно сказать, что такое неприхотливое, оригинальное и полезное растение достойно того, чтобы занять место в каждом саду.

Трава бедренец-камнеломка: применение

Бедренец-камнеломка – лекарственное травянистое растение. Распространено в Европе, часто встречается на территории Крыма, в умеренных широтах России, на Кавказе и Дальнем Востоке, в Сибири и Юго-Восточной Азии. Бедренец-камнеломка применение находит не только в медицине, но и в кулинарии. В данной статье рассмотрим полезные свойства и лекарственные рецепты на основе этого растения.

Описание

Корневище у растения короткое, бурого цвета. Корень мясистый, светло-желтый, в длину может достигать 20 см. Стебель бедренца камнеломки плотный и тонкий, высотой от 20 до 60 см. Верхние листья состоят из трех лопастей, а нижние – из пяти частей. Цветки у растения белые, с 5 лепестками. Они собраны в сложный зонтик, который в диаметре достигает 8 см. Цветет бедренец-камнеломка в период с июня по октябрь.

Растение произрастает в хорошо осветленных местах. Чаще всего встречается на лугах и полянах, а также в лесах.

Состав

Корень бедренца-камнеломки насыщен сапонинами (гликозиды), дубильными веществами, смолами. Также в нем есть ароматические соединения: производные фенолов, пропилбензол.

Надземные части растения содержат множество полезных веществ: витамины, углеводы, белки, клетчатку и флавониды. Семена насыщены жирными маслами, в составе которых присутствуют стеариновая, олеиновая, пальмитиновая и другие кислоты. В период цветения в листьях обнаружены каротин и аскорбиновая кислота.

Все части растения отличаются большим содержанием эфирных масел.

Сбор и заготовка

В народной медицине используются все части растения. Корни и корневища заготавливают в октябре (после окончания периода цветения) или ранней весной. Хранить высушенные части бедренца-камнеломки нужно в холодильнике в фарфоровой или стеклянной таре. Также не рекомендуется разрезать корни перед сушкой, так как они теряют свои полезные свойства и приятный аромат.

Листья собираются и заготавливаются перед самым началом цветения. В этот период они насыщены белком, клетчаткой, аскорбиновой кислотой и каротином. Листья бедренца камнеломки сушат в хорошо проветриваемых помещениях или засаливают.

Семена растения собирают только созревшие (они должны иметь светло-коричневый окрас). Как правило, заготавливают их в период с августа по сентябрь. Высушенные семена хранят в темных помещениях в стеклянной прозрачной таре.

Фармакологические свойства

  • Производные фурокумарина, которые содержатся во всех частях растения, снимают спазмы.
  • В состав корней бедренца-камнеломки входит горькое, нерастворимое в воде вещество – пимпинеллин. Оно способно активизировать выделительную функцию желудочных желез.
  • Бедренец-камнеломка оказывает отхаркивающее, противовоспалительное, обезболивающее, потогонное, жаропонижающее, вяжущее действие.
  • Корни и корневища этого растения часто входят в состав сосудорасширяющих и кровоочистительных средств.
  • В странах Европы изучают противоопухолевые свойства бедренца камнеломки.

История применения в медицине

Трава бедренец-камнеломка была известна уже в период античности. В Древней Греции и Риме это растение выращивалось как лекарственное и использовалось при лечении заболеваний сердца и сосудов, бесплодия и других нарушений женского здоровья, болезней мужской половой сферы.

В Средние века и Новое время бедренец-камнеломка применялся как противовоспалительное, антибактериальное, жаропонижающее и обезболивающее средство во время холеры и чумы. Корни растения активно использовались норвежскими и швейцарскими знахарями.

Сегодня препараты на основе бедренца-камнеломки широко применяются в народной и традиционной медицине. Итак, с какими же недугами помогает бороться это растение?

Применение бедренца-камнеломки в современной медицине

  • Стимулирует выделение мокроты при заболевании верхних дыхательных путей. Настойки и отвары бедренца камнеломки облегчают кашель и общее состояние больного. Препараты на основе этого растения в комплексе с другими лекарствами назначают при пневмонии, бронхите, трахеите.
  • Улучшает пищеварение и обмен веществ в организме.
  • Оказывает мочегонное действие. Активно применяется при почечнокаменной болезни, заболеваниях почек и желчных путей.
  • Препараты, в состав которых входит бедренец камнеломка, назначают при вирусных заболеваниях, ОРЗ, лихорадке, бронхиальной астме.
  • Растение оказывает обезболивающее, противовоспалительное, мочегонное, антисептическое действие при гастрите, энтероколите. Применяется при запорах.
  • Полоскание горла разбавленной настойкой бедренца показано при ангине, ларингите и скарлатине.
  • Компрессы из сока корней растения используют для устранения пигментных пятен.
  • Цветки и семена применяются при лечении витилиго.

Рецепты лекарственных настоек

В народной и традиционной медицине чаще всего применяется настойка бедренца камнеломки. Отзывы свидетельствуют о том, что уже через 2 недели после начала лечения состояние больного значительно улучшаются, исчезают неприятные симптомы заболеваний.

Настойки готовят следующим образом:

  • Измельчите корни бедренца и 100 г залейте 500 мл спирта. Смесь должна настояться в течение 14 дней. Готовое лекарство пьют 3 раза в сутки по 15 капель.
  • Измельчите корни, возьмите 15 г и залейте их 500 мл кипятка. Затем смесь необходимо пропарить на водяной бане 15 минут и оставить под закрытой крышкой на 4 часа. При простудных заболеваниях, трахеите, бронхите и почечнокаменной болезни следует выпивать 2 стакана лекарства в сутки за 4 подхода.
  • Смешайте корни бедренца-камнеломки с водой и водкой в пропорции 2:2:5. При водянке смесь пьют по 30 капель несколько раз в сутки.

Использование в кулинарии

Еще в античные времена бедренец-камнеломка использовался как пряность, так как имел приятный аромат и необычный горьковатый вкус. Сегодня это растение часто включают в состав различных приправ. Зрелые семена бедренца имеют приятный морковно-овощной запах и используются во время приготовления рагу и блюд из кабачков и баклажанов.

Соцветия-зонтики добавляют в рассол при мариновании огурцов и помидоров.

Также бедренцом часто заменяют тмин и анис во время приготовления мясных, рыбных и овощных блюд.

Это растение применяется как натуральный ароматизатор в процессе изготовления майонеза и уксуса.

Семена бедренца используются в производстве хлеба, сыра, а корни и листья – для ароматизации колбасы, пива и других напитков.

Бедренец камнеломковый (Pimpinеlla saxifraga L.)

Син.: дягильник, козел, козлики, зубной корень, дикий укроп, сердечная трава, дачильник, бедрич, дикая морковь, анисон, бедринка, рябинка малая, кудрявец полевой, ядринец.

Бедренец камнеломковый – пряно-ароматическое многолетнее растение, которое используется народной медициной для лечения бронхитов, ангины, астмы.

Оглавление

В медицине

В медицинской практике используют в основном корни и корневища. Отвары их употребляют как отхаркивающее средство при длительном кашле, остром катаре верхних дыхательных путей, хроническом бронхите. Они являются хорошим средством при ангине, охриплости голоса, острых респираторных заболеваниях, бронхиальной астме.

Настои корневищ используют при болезнях желудка, применяя их внутрь (гастриты, колиты, язвы), а также для улучшения пищеварения. Их также употребляют в качестве мочегонного, потогонного, болеутоляющего средства.

Спиртовая настойка листьев или корня бедренца снимает спазмы желчных путей, расширяет кровеносные сосуды, улучшает работу пищеварительного тракта, рекомендуется при гастрите, язве, сложностях с дефекацией.

Как наружное средство применяется при стоматите, ангине. Подходит для полосканий при инфекционных заболеваниях верхних дыхательных путей. Сок бедренца снимает заложенность носа.

Противопоказания и побочные действия

Как любое растительное средство бедренец камнеломковый может вызывать аллергическую реакцию. Индивидуальная непереносимость проявляется в виде сыпи, отеков, насморка, затрудненного дыхания. При появлении подобных симптомов нужно прекратить употребление этого растения в любом виде.

Передозировка бедренца приводит в фотодерматиту или контактному дерматиту. Применять все сборы необходимо лишь в указанных дозировках.

В кулинарии

Бедренец камнеломковый известен кулинарам многих стран. Свежие листья и стебли подходят для приготовления салатов. Они имеют вкус, похожий на вкус огурца, открываются его свойства не сразу, остается приятное послевкусие. Используются в винегретах, супах и других блюдах.

Цветки добавляют в маринад для придания особого аромата. Корни измельчают и делают пряную приправу, она подходит для мяса, овощей или даже как добавка при выпечке хлеба. При приготовлении приправы из корней можно добавить в состав немного лимонного сока, это поможет раскрыться этой специи, сделает вкус более ярким.

Из бедренца заваривают «чигирский чай», это редкий напиток, который пьют на Урале. Он отличается от черного, красного или зеленого чая, имеет особый вкус и аромат. Можно добавлять высушенный бедренец к привычному чаю, тогда смесь получается очень интересной.

Бедренец получил распространение в пивоваренной промышленности. Добавление его в пенный напиток помогает придать особый вкус и аромат. А еще эту добавку любят виноделы, она оттеняет вино, подчеркивает оригинальность определенных производителей, создает особые нотки, которые улучшают вкус белого и красного вина.

В косметологии

Эфирное масло бедренца добавляют в зубные пасты, крема, различные парфюмированные масла и шампуни, придавая им особый ароматизированный запах. В народной медицине свежим соком корня бедренца удаляют пигментные пятна.

Классификация

Ботаническое описание

Бедренец камнеломковый это многолетнее травянистое растение достигающее высоты 60 сантиметров. Характеризуется прямым голым стеблем, полым внутри, покрытым небольшим пушком и красивым цветущим «зонтиком» из цветков. Листья располагаются в нижней части стебля, они перистые, длинночерешковые, по краям имеют мелкие зубчики, бывают также одиночные листочки, имеющие яйцевидную форму. Листья имеют разный размер, чем ближе они к почве, тем крупнее.

Цветки мелкие в большом количестве белого или светло-розового цвета. Они собраны в зонтики по 5-12 штук, их можно наблюдать с июня по октябрь месяц. Семена созревают с августа по ноябрь месяц, принимая светло-коричневый цвет. Размножение происходит только семенами.

Корень бедренца среднего размера (до 2 см в диаметре), стержневой. Он темно-коричневого цвета, уходит в почву на 20 и более сантиметров.

Распространение

Бедренец камнеломковый произрастает в умеренном климате. Встречается на территории Европы, Азии и России. Большое распространение в нашей стране получил на Кавказе, Урале, в Западной Сибири и в Крыму.

Обычно растет по обочинам дорог, на опушках лесов, в степных луговых зонах, среди негустых кустарников, на полянах и опушках. Иногда можно увидеть в лиственных лесах с не очень густой растительностью. К условиям не требователен, морозостоек и засухоустойчив, предпочитает суглинистые почвы и большое количество света.

Заготовка сырья

В традиционной медицине обычно используют корень бедренца. Его выкапывают с помощью вил или лопат после цветения в сентябре-октябре. Обычно используют только крупные растения, которые обладают развитой корневой системой. Корни выкорчевывают, промывают в проточной воде от земли и выкладывают сушить под навес на свежем воздухе. Важно оградить растение от прямых солнечных лучей, чтобы избежать потери полезных веществ. Корни имеют яркий пряно-сладкий вкус и очень резкий запах. Хранить бедренец нужно в закрытой стеклянной посуде, а измельчать непосредственно перед применением. Срок хранения 3 года.

Для сохранности растений на территории заготовки необходимо оставлять 10-15% зарослей нетронутыми, чтобы на следующий год образовывались новые побеги.

Листья и стебли для лекарств заготавливают до начала цветения — в мае месяце. Их срывают и раскладывают тонким слоем на бумаге или ткани. На свежем воздухе трава высыхает за 5-7 дней. В результате листики имеют темный цвет и легко перетираются в порошок. Можно засолить листья для употребления в пищу.

Семена бедренца собирают осенью, когда они уже созрели. Готовый продукт имеет светло-коричневый цвет. Чтобы получить семена, нужно срезать зонтики и высушить их. Развешивать растение нужно над тканью, на которую осыпаются семена из зонтиков в процессе сушки. Хранят семена не более 2-х лет в темном месте, желательно в фарфоровой посуде.

Химический состав

В корнях и корневищах растения содержатся фурокумарины, сапонины, горечи, смолы, камеди, дубильные вещества, сахара, кумарины, фурокумарины, жирные и эфирные масла, бензойная и уксусная кислоты.

В надземной части растения содержатся 32% клетчатки, 11% белка, 2,6% жира. Из витаминов присутствует каротин и витамин С. Вкус неяркий, немного терпкий, освежающий и чуть вяжущий, раскрывается постепенно.

Фармакологические свойства

Бедренец в составе лекарств является противовоспалительным средством, применяется для лечения бронхита, ларингита, ангины, пневмонии, используется как настой или отвар внутрь, а также для полоскания ротовой полости. Он помогает снизить температуру, обладает отхаркивающим эффектом, вызывает обильное потоотделение, снижает жар и оказывает вяжущий эффект. Спиртовый настой бедренца способен за считанные минуты восстановить осевший голос. Свежий сок бедренца помогает вылечить насморк.

Бедренец снимает отеки, предотвращает их повторное появление, улучшает работу мочеполовой системы. При регулярном применении дает сильный мочегонный эффект, что способствует выведению песка и камней из почек и мочевого пузыря.

Растение помогает при гастритах и запорах, улучшает работу желудочно-кишечного тракта, усиливает аппетит. При употреблении свежих листьев улучшается перистальтика кишечника, уменьшается метеоризм. Болеутоляющий эффект помогает облегчить состояния при язве, подагре.

Бедренец обладает успокаивающим эффектом. Спиртовая настойка помогает при утомляемости, головных болях, тревожности. Болеутоляющие компоненты в составе растения снимают напряжение, облегчают общее самочувствие при тяжелых заболеваниях.

Доказан антисептический эффект сборов с бедрецом, поэтому настои рекомендуют применять наружно для обработки ран, лечения ожогов, геморроя, нарывов. Втирают в кожу как болеутоляющее средство при заболеваниях суставов и костей. За рубежом в настоящее время активно изучаются его противоопухолевые свойства.

Применение в народной медицине

При кашле, бронхите, ангине, ларингите, трахеите и других воспалительных заболеваниях, связанных с горлом и легкими, используют настой из корней бедренца. Он обладает противовоспалительным и отхаркивающим действием. Для приготовления нужно 10 г сухого корня бедренца залить стаканом холодной воды и настоять раствор в течение 8 часов. Настоявшийся раствор процеживают, а оставшуюся массу заливают стаканом кипятка на 15 минут. Повторно процедив содержимое получают лекарственное средство, которое употребляют по 1/4 стакана перед каждым приемом пищи. Чтобы улучшить вкус, можно в настой добавить немного меда.

При нервозности, раздражительности применяют настой из корня бедренца. Он успокаивает и нормализует давление. Столовую ложку измельченного сухого корня заливают стаканом кипятка и настаивают 30-40 минут. Полученную жидкость рекомендуют пить 3-4 раза в день по одной столовой ложке.

Для укрепления иммунитета, а также как противовоспалительное средство используют отвар из листьев бедренца. Высушенную надземную часть растения заливают водой в пропорции 50 г на 200 мл воды, кипятят состав на медленном огне в течение 10-15 минут с последующим остыванием и настаиванием в течение часа. Раствор процеживается и применяется по 100 мл перед едой. Данные манипуляции полезны при заболеваниях верхних дыхательных путей, при мочекаменной болезни, цистите.

Спиртовая настойка корней бедренца является антисептическим, болеутоляющим и иммуностимулирующим средством. Изготавливается она с помощью корня бедренца и водки (спирт 40%). На 100 гр бедренца необходимо 500 гр водки. Раствор помещают в стеклянную посуду и ставят в темное место на 10 дней. Рекомендуется иногда встряхивать или перемешивать настойку. Употребляют готовый продукт после еды 3 раза в день по 30 капель.

Свежий сок из листьев бедренца способствует устранению насморка. Свежий раствор закапывают в каждую ноздрю 3-4 раза в день по 3 капли. Он помогает снять отек, улучшает кровоснабжение, снимает воспаление.

Историческая справка

Первое упоминание бедренца относится к Средневековью. В XVI веке растение было внесено в большинство травников Швеции и Норвегии. Древние лекари считали, что бедренец камнеломкий способен помочь при эпидемии чумы и холеры, его противовоспалительные качества давали хороший эффект.

Название камнеломкий имеет древнее значение. Оно связано с тем, что эта трава вырастала в любых условиях. Даже в засушливые или морозные годы бедренец появлялся на поверхности земли каждую весну и когда другие травы не выживали, это растение цвело и разбрасывало семена. Камнеломкий — значит выносливый, способный справиться даже с серьезными проблемами.

Бедренец активно изучался учеными в ХХ веке, официально был признан лекарственным растением и сегодня используется в травяных сборах, помогающих при простуде, ангине и воспалении дыхательных путей любой сложности.

Бедренец известколюбивый

Ты — не раб!
Закрытый образовательный курс для детей элиты: «Истинное обустройство мира».
http://noslave.org

Бедренец известколюбивый
Ошибка Lua в Модуль:Wikidata на строке 170: attempt to index field ‘wikibase’ (a nil value).
Научная классификация
Надпорядок : Asteranae
Подсемейство : Сельдерейные
Вид: Бедренец известколюбивый
Международное научное название
17px
[https://species.wikimedia.org/wiki/Pimpinella_titanophila?uselang=ru Систематика
на Викивидах]
link=<>
[< >> Изображения
на Викискладе]
ITIS Ошибка Lua в Модуль:Wikidata на строке 170: attempt to index field ‘wikibase’ (a nil value).
NCBI Ошибка Lua в Модуль:Wikidata на строке 170: attempt to index field ‘wikibase’ (a nil value).
EOL Ошибка Lua в Модуль:Wikidata на строке 170: attempt to index field ‘wikibase’ (a nil value).
IPNI Ошибка Lua в Модуль:Wikidata на строке 170: attempt to index field ‘wikibase’ (a nil value).
TPL Ошибка Lua в Модуль:Wikidata на строке 170: attempt to index field ‘wikibase’ (a nil value).
MB Ошибка Lua в Модуль:Wikidata на строке 170: attempt to index field ‘wikibase’ (a nil value).
FW Ошибка Lua в Модуль:Wikidata на строке 170: attempt to index field ‘wikibase’ (a nil value).

Бе́дренец известколюбивый (лат. Pimpinella titanophila ) — многолетнее травянистое растение, вид рода Бедренец ( Pimpinella ) семейства Зонтичные ( Apiaceae ).

Содержание

Распространение и экология

Ареал вида охватывает причерноморье Украины, нижнее и среднее течение Дона и Волги, бассейн Камы.

Произрастает на меловых и известняковых склонах.

Биологическое описание

Корневище деревянистое, косо восходящее, ветвистое.

Всё растение прижато и серовато опушённое, очень редко почти голое. Стебли высотой 15—40 см, в числе нескольких, редко одиночные, при основании одетые тёмно-бурыми остатками листовых черешков.

Прикорневые листья многочисленные, в очертании продолговатые или яйцевидные, длиной вместе с черешком 4—14 см, шириной 1—3 см, дважды перисто-рассечённые, первичные доли в очертании яйцевидные, перисто-надрезанные или перисто-раздельные на ланцетовидные, острые, низбегающие дольки, длиной 3—8 мм, шириной 1—4 мм. Стеблевые листья немногочисленные, более мелкие; самые верхние — влагалищные, без пластинок.

Зонтики с 10—20 коротко опушёнными, очень редко почти голыми, почти одинаковыми по длине лучами, в поперечнике 2—4 см, обёртки и обёрточки отсутствуют или последняя из 1—3 линейных листочков. Зонтички в поперечнике 0,8 см, цветоножки опушённые. Лепестки белые, длиной около 1 мм, снаружи опушённые.

Плод яйцевидный, длиной 3,5—4 мм, коротко и плотно опушённый. Столбики по отцветании отогнутые, длиной 1,5—2 мм.

Таксономия

Вид Бедренец известколюбивый входит в род Бедренец ( Pimpinella ) семейства Зонтичные ( Apiaceae ) порядка Зонтикоцветные ( Apiales ).

Как использовать бедренец камнеломку для лечения кашля и других заболеваний

Pimpinella saxifraga L.

Все бедренцы – камнеломка, малый (P. minor) и большой (P. major) – имеют схожие лечебные свойства; они даже внешне очень похожи и заготавливают из одинаково. Эти члены семейства зонтичных – травянистые многолетники со стеблем высотой 30-60 см, отрастающим из корневища, которое покрыто редко расположенными сидячими листочками.

Самые нижние листья бедренца образуют пучок, они перистые, на длинных черешках, напоминают листья сельдерея. Цветки у бедренца мелкие, невзрачные, белые, образуют сложные зонтики диаметром 8-10 см. Цветение бедренца продолжается все лето до поздней осени.

Биологическое описание бедренца камнеломки

Корень ветвистый, веретеновидный, корневую шейку покрывают волокнистые остатки отмерших листьев.

Стебель бедренца достигает 15-80 см высоты, округлый, прямостоячий, плотный, тонко ребристый, у основания с розеткой прикорневых листьев, ветвистый, олиствен только в нижней части, вверху почти без листьев.

Листья перистые, нижние, на черешка длиной 10-20 см, с яйцевидными или округло-яйцевидными, тупыми, крупно зубчатыми, коротко черешковыми или сидячими листочками, в числе трёх-пяти пар; конечный листочек часто трёхлопастной или трёхраздельный. Средние стеблевые с более глубоко рассечёнными на узкие доли листочками, при основании клиновидные, почти дважды перистые, сидячие. Верхние – с просто перистой или трёхраздельной мелкой пластинкой и ланцетовидными или почти линейными долями. Самые верхние листья средуцированной пластинкой.

Зонтики с 6-21 тонкими голыми лучами, в поперечнике 5-8 см, щитковидные; обёртка и обёрточки отсутствуют. Зубцы чашечки в числе пяти, не выражены. Лепестки белые, редко розоватые, длиной около 1 мм, снаружи щетинисто-волосистые, на верхушке выемчатые, с долей, отогнутой внутрь. Тычинок пять.

Семена голые, коротко яйцевидные, длиной 2-2,5 мм, шириной 1-1,5 мм.

Основное цветение приходится на июнь – август. Семена созревают с конца июля до начала августа, массовое созревание – в конце августа.

Где растет бедренец (распространение и экология)

Бедренец произрастает по всей Европе, в умеренном климате России и Азии. Можно встретить на на лугах, в луговых степях, среди кустарников, на опушках, в разреженных лиственных и сосновых лесах, на сухих лугах, холмах, открытых травянистых склонах, по обочинам полей и дорог.

Что входит в состав бедренца камнеломки

Корни бедренца имеют в своем составе эфирное масло, кумарины, умбеллиферон, пимпинеллин, зобергаптен, дубильные вещества, сахара, смолу, сапонины, пектины, фурокумарины, камедь. Эфирное масло золотисто-жёлтого цвета с раздражающим запахом, в его составе обнаружено наличие саксазулена; содержание масла в корнях 0,02-0,7%, в плодах – 1,6-3,0%.

В листьях во время цветения присутствуют аскорбиновая кислота и каротин (до 0,07 %). В надземной части растения содержится до 11% белка, 2,6% жира, 32% клетчатки, 8,5% золы, большое количество солей кальция и калия. Само растение имеет слабый запах и терпкий, слегка освежающий и вяжущий вкус.

Фармакологические свойства

Упоминания бедренца камнеломкового можно найти во всех травниках XVI в. как лекарство против эпидемии холеры и чумы. Использование корней описано в фармакопеях Швейцарии, Норвегии и других стран Западной Европы.

Наличие эфирного масла, сапонинов и дубильных веществ дает возможность использовать бедренец в качестве вяжущего, отхаркивающего, потогонного средства при простудных заболеваниях, бронхите, катаре верхних дыхательных путей и кишечника.

Корни в форма отвара или настойки применяют в народной медицине – при бронхиальной астме, подагре, запоре (в виде спиртовой настойки), почечнокаменной болезни, в виде полоскания – при ларингите, ангине и скарлатине. Примочки из свежего сока корней раньше использовали для выведения пигментных пятен на коже.

Когда собирать и как хранить бедренец камнеломку

В лекарственных целях, в первую очередь, используются корни бедренца. Их заготавливают осенью, когда растение еще можно опознать. Корни промывают, сушат и измельчают. Хранят заготовленные корни и корневища в картонных коробках или ящиках с крышками. При измельчении корней следует учитывать одни нюанс: полезные свойства и вещества быстро улетучиваются. Поэтому рекомендуется мельчить корни непосредственно перед использованием.

Листья бедренца собирают в тот период, когда только начали образовываться розетки, – до начала цветения. Семена следует собирать тогда, когда они будут светло-коричневого окраса.

Зеленые листья сушат в теплом и проветриваемом помещении. После сушки листья должны сохранить зеленый цвет и при этом легко перетираться в порошок. Также листья можно засолить.

Семена заготавливают следующим образом: сначала собирают зонтики, их подсушивают и обмолачивают. Затем, уже высушенные семена, надо разложить по стеклянным банкам или в фарфоровые емкости (плотно закрывающиеся) и поставить для хранения в места защищенные от солнечных лучей.

При каких заболеваниях используют бедренец

Отвары и настои бедренца помогают при кашле , охриплости голоса . Их используют как противовоспалительное, отхаркивающее, болеутоляющее и потогонное (а также мочегонное) средство. Отвары и настойка вместе с корнями применяются в народной медицине при лечении болезней почек , заболеваний мочевого пузыря и мочекаменной болезни .

Отвар бедренца – прекрасное средство при бронхите , ангине , подагре . Сок растения оказывает успокаивающее действие при нервных расстройствах . Также сок бедренца используют в лечении воспалений различных органов, бронхиальной астме , коклюше и асците .

Использование бедренца камнеломки в медицине (рецепты)

Главный действующий компонент бедренца камнеломки лучше всего выделяется из корней с помощью спирта, поэтому эффективность от применения настойки гораздо выше, чем от водных напаров и настоев.

Для приготовления настойки высушенные корни бедренца мельчат (2 части) заливают обычной водкой (5 частей). Когда настойка приобретет насыщенный желтый цвет, ее фильтруют и принимают по 15 капель 2 раза в день в ложке воды. При сильных спастических приступах кашля дозу увеличивают до 30 капель настойки в 2 ст. ложках подслащенной воды (доза для взрослых). Для детей настойку бедренца необходимо дозировать в зависимости от возраста (5–15 капель за раз).

Принимать лекарственные средства на основе бедренца необходимо, следуя точным инструкциям и не превышать дозу, так как от чрезмерного приема растения может развиться фотодерматит или контактный дерматит.

Отвар корней бедренца.Возьмите 10 граммов измельченных корней и залейте их полулитром воды. Поставьте всё это на огонь, кипятите четверть часа. Затем дайте отвару настояться в течение одного часа. Потом процедить готовый отвар через марлю. Такое средство принимают по половине стакана каждый день по 4-5 раз. Оно помогает при гастрите, подагре или почечнокаменной хвори. Также этот отвар используют для полоскания при язве на деснах и ангине.

Сок корней бедренца.Вывести пигментные пятна на коже лица поможет сок свежего растения. Нужно выдавить сок из корня и смочить им салфетку, которой протирать лицо каждый день по 5–6 раз.

Настой бедренца.Вылечить трахеит, бронхит, ОРЗ, воспаление мочевого пузыря поможет настой. Следует взять пол литра теплой воды и засыпать в нее 15 граммов измельченных корней. Поставить это на водяную баню на 15 минут, а затем дать настояться в течение четырех часов и после этого процедить. Данный настой надо употреблять до еды по половине стакана ежедневно 3-5 раз.

Полезно знать.

Бедренец охотно поедают животные на пастбище и в сене. Его присутствие в травостое или сене возбуждает аппетит, повышает удойность сельскохозяйственных животных.

Самое необычное растение, о котором вы ничего не знали:  Ясколка белоснежнейшая (растение, цветок или дерево)
Добавить комментарий