Бедренец купыревидный (растение, цветок или дерево)

Бедренец

Латинское название: Pimpinella.

Семейство: зонтичные (Apiaceae).

Родина

Бедренец распространён в тропическом, субтропическом и умеренном климатическом поясе евразийского, африканского и американского континентов.

Форма: травянистые растения.

Описание

Трава бедренец – это многолетние, реже одно- или двулетние растения с опушённым или голым стеблем и простыми либо перистыми листьями. Белые, реже пурпурные или розовые обоеполые цветки бедренца собраны в сложные зонтичные соцветия. Ребристые плоды растения могут быть округло-яйцевидными или продолговато-яйцевидными.

Род насчитывает порядка 150 видов. На территории постсоветских государств распространены 25 из них.

Бедренец анисовый, или Анис обыкновенный (P. anisum) – однолетнее травянистое растение высотой до 0,5 метра. На нижней части прямостоячего стебля находится несколько цельных надрезанно-зубчатых листков, средние листья – рассечённые обратноклиновидные, верхние – дважды- или трижды-перистые, в самом верху расположены несколько цельных или трёхраздельных листков. Мелкие невзрачные цветки составляют сложно-зонтичные соцветия. Период цветения – июнь-июль.

Бедренец большой (P. major) – травянистый многолетник, достигающий одного метра в высоту. На голом стебле внизу расположены перистые листья, выше – рассечённые, а вверху – недоразвитые. Сложные зонтичные соцветия состоят из мелких белых или розоватых цветков. Период цветения – июнь-сентябрь.

Бедренец камнеломковый (P. saxifraga) – многолетнее травянистое растение от 15 до 80 см в высоту. Листья перистые, верхние более рассечённые, нижние – менее. Соцветие – сложный зонтик, включающий от 6 до 21 луча с собранными в щиток белыми, реже розоватыми цветками. Период цветения – июнь-август.

Бедренец розовоцветный (P. rhodantha) – травянистый многолетник высотой до одного метра. Прикорневые листья перистые короткочерешковые, верхние – рассечённые дваждыперистые на более длинных черешках. Сложно-зонтичные соцветия состоят из пурпурно-розовых цветков на опушённых черенках. Период цветения – июнь-август.

Условия выращивания

Бедренец – растение весьма неприхотливое к условиям произрастания: он прекрасно чувствует себя на относительно бедных жёстких почвах. Предпочитает солнечную или слегка притенённую экспозицию. Устойчив к морозам и засухам.

Применение

Уместнее всего использовать бедренец в ландшафтном дизайне садов пейзажного, деревенского, лесного и эко-стиля. Обязательно стоит найти ему место и в саду лекарственных растений. Растения можно высевать самостоятельными группами и в композициях с растениями, требующими аналогичных условий выращивания, в частности, с декоративными злаками и травами.

Благодаря своим лечебным свойствам корень бедренца широко применяется в народной медицине, а в странах Европы – и в официальной фармакологии. Корневища, листья и плоды бедренца используют в кулинарии.

Уход

Бедренец не требователен в уходе, однако рыхление почвы под растениями и увлажнение почвы в жаркие дни будет способствовать повышению их декоративности, а весенняя подкормка минеральными удобрениями повысит устойчивость к болезням и вредителям.

Размножение

Размножается бедренец семенами и делением корневищ.

Семенной способ размножения практикуют ранней весной. Семена высаживают в разрыхленную почву, в предварительно подготовленные неглубокие бороздки непосредственно на постоянное место. После заделки посевы обильно поливают. Всходы бедренца нуждаются в уходе – их следует периодически поливать, освобождать от сорняков и взрыхлять землю на грядке для лучшего доступа влаги.

Делить корневища и отсаживать корневые отпрыски бедренца можно летом и ранней осенью, но лучшее время для этого – весна. Для деления выбираются растения с развитыми корневищами, чтобы делёнки имели несколько побегов. Высаживают их на постоянные места в разрыхленную почву.

Болезни и вредители

Основной естественный враг бедренца – это зонтичная моль. Предотвратить её появление можно опрыскав во второй половине апреля всходы растений средством, содержащим трихограмму. Также бедренец может поражаться тлями и ложной мучнистой росой, для борьбы с которым используются соответствующие препараты садовой химии.

Бедренец купыревидный

Материал из Википедии — свободной энциклопедии

Бедренец купыревидный
Научная классификация
Подцарство : Зелёные растения
Надпорядок : Asteranae
Подсемейство : Сельдерейные
Триба : Pimpinelleae
Вид: Бедренец купыревидный
Международное научное название

Бе́дренец купыревидный (лат. Pimpinella anthriscoides ) — многолетнее травянистое растение, вид рода Бедренец ( Pimpinella ) семейства Зонтичные ( Apiaceae ).

Распространение и экология

Произрастает в лесах на высоте 1500—1800 м над уровнем моря.

Биологическое описание

Корневище горизонтальное, толщиной около 1 см, с многочисленными тонкими корнями. Стебель одиночный, высотой 40—120 см, толщиной 5—17 мм, наверху ветвистый, голый, угловато-ребристый.

Прикорневые листья на длинных черешках, в очертании трёхраздельные, дважды перисто-рассечённые, вторичные доли — яйцевидно-продолговатые, длиной 2,5—4 см, шириной 1,5—2,5 см. Нижние — на черешочках; средние сидячие; верхние низбегающие, по краю неравно-зубчатые, зубцы с коротким, беловатым остроконечием, снизу более светлые, более мелкие, сидячие, ланцетовидные, перисто-надрезанные.

Зонтики с 8—15 голыми, почти одинаковыми по длине лучами, обёртка из 3—7 остающихся линейных, тонко заострённых, вниз отогнутых или отстоящих листочков. Зонтички в поперечнике около 1 см; обёрточка из 3—5 линейных, тонко заострённых, равных зонтичку или значительно более коротких, по краю пленчатых, листочков. Лепестки белые, длиной 1,5 мм, выемчатые, с загнутой внутрь верхушкой.

Плод гладкий, яйцевидно-продолговатый, длиной 4 мм, шириной около 2 мм, с нитевидными рёбрами. Подстолбие коротко-коническое; столбики отогнутые вниз, в 3 раза длиннее подстолбия.

Таксономия

Вид Бедренец купыревидный входит в род Бедренец ( Pimpinella ) семейства Зонтичные ( Apiaceae ) порядка Зонтикоцветные ( Apiales ).

Трава бедренец-камнеломка: применение

Бедренец-камнеломка – лекарственное травянистое растение. Распространено в Европе, часто встречается на территории Крыма, в умеренных широтах России, на Кавказе и Дальнем Востоке, в Сибири и Юго-Восточной Азии. Бедренец-камнеломка применение находит не только в медицине, но и в кулинарии. В данной статье рассмотрим полезные свойства и лекарственные рецепты на основе этого растения.

Описание

Корневище у растения короткое, бурого цвета. Корень мясистый, светло-желтый, в длину может достигать 20 см. Стебель бедренца камнеломки плотный и тонкий, высотой от 20 до 60 см. Верхние листья состоят из трех лопастей, а нижние – из пяти частей. Цветки у растения белые, с 5 лепестками. Они собраны в сложный зонтик, который в диаметре достигает 8 см. Цветет бедренец-камнеломка в период с июня по октябрь.

Растение произрастает в хорошо осветленных местах. Чаще всего встречается на лугах и полянах, а также в лесах.

Состав

Корень бедренца-камнеломки насыщен сапонинами (гликозиды), дубильными веществами, смолами. Также в нем есть ароматические соединения: производные фенолов, пропилбензол.

Надземные части растения содержат множество полезных веществ: витамины, углеводы, белки, клетчатку и флавониды. Семена насыщены жирными маслами, в составе которых присутствуют стеариновая, олеиновая, пальмитиновая и другие кислоты. В период цветения в листьях обнаружены каротин и аскорбиновая кислота.

Все части растения отличаются большим содержанием эфирных масел.

Сбор и заготовка

В народной медицине используются все части растения. Корни и корневища заготавливают в октябре (после окончания периода цветения) или ранней весной. Хранить высушенные части бедренца-камнеломки нужно в холодильнике в фарфоровой или стеклянной таре. Также не рекомендуется разрезать корни перед сушкой, так как они теряют свои полезные свойства и приятный аромат.

Листья собираются и заготавливаются перед самым началом цветения. В этот период они насыщены белком, клетчаткой, аскорбиновой кислотой и каротином. Листья бедренца камнеломки сушат в хорошо проветриваемых помещениях или засаливают.

Семена растения собирают только созревшие (они должны иметь светло-коричневый окрас). Как правило, заготавливают их в период с августа по сентябрь. Высушенные семена хранят в темных помещениях в стеклянной прозрачной таре.

Фармакологические свойства

  • Производные фурокумарина, которые содержатся во всех частях растения, снимают спазмы.
  • В состав корней бедренца-камнеломки входит горькое, нерастворимое в воде вещество – пимпинеллин. Оно способно активизировать выделительную функцию желудочных желез.
  • Бедренец-камнеломка оказывает отхаркивающее, противовоспалительное, обезболивающее, потогонное, жаропонижающее, вяжущее действие.
  • Корни и корневища этого растения часто входят в состав сосудорасширяющих и кровоочистительных средств.
  • В странах Европы изучают противоопухолевые свойства бедренца камнеломки.

История применения в медицине

Трава бедренец-камнеломка была известна уже в период античности. В Древней Греции и Риме это растение выращивалось как лекарственное и использовалось при лечении заболеваний сердца и сосудов, бесплодия и других нарушений женского здоровья, болезней мужской половой сферы.

В Средние века и Новое время бедренец-камнеломка применялся как противовоспалительное, антибактериальное, жаропонижающее и обезболивающее средство во время холеры и чумы. Корни растения активно использовались норвежскими и швейцарскими знахарями.

Сегодня препараты на основе бедренца-камнеломки широко применяются в народной и традиционной медицине. Итак, с какими же недугами помогает бороться это растение?

Применение бедренца-камнеломки в современной медицине

  • Стимулирует выделение мокроты при заболевании верхних дыхательных путей. Настойки и отвары бедренца камнеломки облегчают кашель и общее состояние больного. Препараты на основе этого растения в комплексе с другими лекарствами назначают при пневмонии, бронхите, трахеите.
  • Улучшает пищеварение и обмен веществ в организме.
  • Оказывает мочегонное действие. Активно применяется при почечнокаменной болезни, заболеваниях почек и желчных путей.
  • Препараты, в состав которых входит бедренец камнеломка, назначают при вирусных заболеваниях, ОРЗ, лихорадке, бронхиальной астме.
  • Растение оказывает обезболивающее, противовоспалительное, мочегонное, антисептическое действие при гастрите, энтероколите. Применяется при запорах.
  • Полоскание горла разбавленной настойкой бедренца показано при ангине, ларингите и скарлатине.
  • Компрессы из сока корней растения используют для устранения пигментных пятен.
  • Цветки и семена применяются при лечении витилиго.

Рецепты лекарственных настоек

В народной и традиционной медицине чаще всего применяется настойка бедренца камнеломки. Отзывы свидетельствуют о том, что уже через 2 недели после начала лечения состояние больного значительно улучшаются, исчезают неприятные симптомы заболеваний.

Настойки готовят следующим образом:

  • Измельчите корни бедренца и 100 г залейте 500 мл спирта. Смесь должна настояться в течение 14 дней. Готовое лекарство пьют 3 раза в сутки по 15 капель.
  • Измельчите корни, возьмите 15 г и залейте их 500 мл кипятка. Затем смесь необходимо пропарить на водяной бане 15 минут и оставить под закрытой крышкой на 4 часа. При простудных заболеваниях, трахеите, бронхите и почечнокаменной болезни следует выпивать 2 стакана лекарства в сутки за 4 подхода.
  • Смешайте корни бедренца-камнеломки с водой и водкой в пропорции 2:2:5. При водянке смесь пьют по 30 капель несколько раз в сутки.

Использование в кулинарии

Еще в античные времена бедренец-камнеломка использовался как пряность, так как имел приятный аромат и необычный горьковатый вкус. Сегодня это растение часто включают в состав различных приправ. Зрелые семена бедренца имеют приятный морковно-овощной запах и используются во время приготовления рагу и блюд из кабачков и баклажанов.

Соцветия-зонтики добавляют в рассол при мариновании огурцов и помидоров.

Также бедренцом часто заменяют тмин и анис во время приготовления мясных, рыбных и овощных блюд.

Это растение применяется как натуральный ароматизатор в процессе изготовления майонеза и уксуса.

Семена бедренца используются в производстве хлеба, сыра, а корни и листья – для ароматизации колбасы, пива и других напитков.

Бедренец-камнеломка

Свойства и рецепты применения бедренца-камнеломки

Бедренец-камнеломка

Это многолетнее растение, относящееся к семейству зонтичных. Высота бедренца может быть до 50 см. Бедренец-камнеломка – растение с прямыми, голыми снаружи стеблями, покрытыми пушком. Верхние листья в основном состоят из трех лопастей. Листья, расположенные внизу стебля, – перистые длинночерешковые, а вот отдельные листочки – пильчатые и напоминают по внешнему виду яйцо. Стеблевые листья, в зависимости от расположения, разнятся по величине: к примеру, если листья находятся высоко – то они небольшого размера, а если ниже – то больше по размеру, нежели верхние.

Растение обладает красивыми мелкими цветочками белого цвета, которые собираются в зонтик. Цветение бедренца начинается с июня и закачивается в октябре.

У этого растения многоглавое корневище, сильноветвистое. Корни бурого цвета и морщинистые.

Хотите увидеть это растение? Тогда отправляйтесь на луг, поляну, на опушку леса, в светлый лес или просто на пастбище. Бедренец любит свет, поэтому и произрастает он на светлых местах. Он может расти при любых условиях.

Сбор бедренца-камнеломки и его хранение

Корневища и корни – части растения, которые используют в народной медицине для лечения различных болезней. Их следует собирать самой поздней осенью или в первые дни весны.

Корневища и корни нужно выкопать, очистить от земли и промыть под холодной водой. Далее следует высушить сырье. Хранить корни и корневища необходимо в ящиках с крышками или в картонных коробках. Что касается измельчения корней, то тут есть один нюанс: быстрое улетучивание полезных свойств и аромата. Поэтому лучше всего измельчать корни непосредственно перед тем, как их применять.

Листья собирают в том периоде, когда только начали появляться розетки, – до начала цветения. Семена нужно собирать тогда, когда они будут светло-коричневого окраса.

Зеленые листья следует сушить в теплом и проветриваемом помещении. После сушки листья должны быть зелёного цвета и такого качества, чтобы они с легкостью перетирались в порошок. Кроме сушки, листья можно засолить.

Семена заготавливают следующим образом: сначала нужно собрать зонтики, подсушить их и произвести обмол. Дальше уже высушенные семена необходимо разложить по стеклянным банкам или в ёмкости из фарфора (плотно закрывающиеся) и поставить для хранения в места, где не попадают солнечные лучи.

Применение бедренца-камнеломки в народной медицине

Настойка и отвары корневищ вместе с корнями применяются в народной медицине при лечении болезней почек, мочекаменной болезни и заболеваний мочевого пузыря.

Настои и отвары бедренца помогают при кашле, охриплости голоса. Их применяют как отхаркивающее, противовоспалительное, болеутоляющее и потогонное (а также мочегонное) средство.

Отвар бедренца – отличное средство при ангине, подагре и бронхите.

Сок растения является успокаивающим средством при нервных расстройствах. Также сок бедренца применяют при воспалении органов, бронхиальной астме, асците и коклюше.

Рецепты из бедренца

Отвар корней бедренца. Возьмите 10 граммов измельченных корней растения и залейте их полулитром воды. Поставьте всё это на огонь для кипячения. Кипятите минут 15. Затем оставьте отвар на 1 час для настаивания. Далее не забудьте процедить приготовленный отвар через марлю. Такое средство принимайте по полстакана каждый день по 4–-5 раз. Данное лекарство помогает при подагре, гастрите или почечнокаменной хвори. Этот отвар люди также применяют для полоскания гортани при ангине и язве на деснах.

Настойка бедренца. Для её приготовления нужно взять 100 граммов измельченных корней растения, залить полулитром 70%-го спирта. Для настаивания лекарству достаточно две недели. После этого нужно процедить готовую настойку. Такое средство нужно принимать каждый день 3 раза по 15 капель. Настойка помогает при воспалении и других болезнях.

Настой бедренца. Нужно взять 500 мл теплой воды и засыпать в нее 15 граммов измельченного сырья (корни растения). Держим на водяной бане четверть часа, а далее оставляем на четыре часа и после этого процеживаем. Данный настой нужно употреблять до еды по полстакана ежедневно 3–5 раз. Это лекарство принимают при бронхите, трахеите, ОРЗ, воспалении мочевого пузыря и при мочекаменной болезни.

Сок корней бедренца. Людям с пигментными пятнами на лице поможет сок растения. Нужно выдавить сок из корня и намочить в нем салфетку, которой следует протирать лицо каждый день по 5–6 раз.

Настойка на водке. При водянке применяют настойку бедренца на водке. Необходимо взять 2 части корня бедренца, 2 чайных ложки воды и смешать с 5 чайными ложками водки. Принимайте такую настойку каждый день 4–5 раз. Разовый приём – 30 капель настойки.

Противопоказания к применению бедренца

Принимать растения необходимо, следуя точным инструкциям и не увеличивая дозу приема. От приема растения может развиться контактный дерматит или фотодерматит.

Образование: Диплом по специальности «Лечебное дело» и «Терапия» получен в университете имени Н. И. Пирогова (2005 г. и 2006 г.). Повышение квалификации на кафедре фитотерапии в Московском Университете Дружбы Народов (2008 г.).

10 натуральных средств от артрита, эффективность которых научно подтверждена

Рецепт здоровья — имбирь с лимоном и мёдом: как приготовить имбирный лимонад?

Бедренец

Нет ничего удивительного в том, что растение бедренец было включено в государственную фармокопею Германии и Швейцарии. Бедренец-камнеломка на удивление жизнестойкое и неприхотливое растение семейства зонтичных. Растет бедренец на целинных опушках, лесных полянах и на каменистых почвах. Вырвать растение с корнем не представляется возможным, потому что оно достаточно крепко сидит в земле, а с годами накапливает уникальные биологические вещества: ароматические соединения, уксусные и бензойные кислоты, жирные и эфирные масла, смолы, сапонины, кумарины, протеины, сахара, флавоноиды.

Бедренец камнеломковый (Burnet Saxifrage)

Наличие большого разнообразия эффективных соединений определяет довольно широкое применение бедренца в народной медицине. Стоит заметить, что в последнее время люди подзабыли чудодейственные возможности бедренца из-за всеобщего увлечения антибиотиками. Конечно, действие бедренца происходит медленнее, чем действие трихопола, но оно настолько надежное, что можно даже не сомневаться в предстоящем выздоровлении больного. Настой бедренца убивает трихомонады в мочеполовой системе, проявляет высокую активность при кольпитах, мастопатии, аднексите, эрозии, миоме, при бесплодии, а также регулирует хорошую проходимость маточных труб.

Готовят эффективный отвар бедренца из расчета литр воды на одну ст. ложку травы и корневищ. После еды, по сто граммов. Кипятят бедренец на водяной бане десять минут. Можно спринцеваться этим отваром. Для спиртовой настойки бедренца нужно взять сто граммов травы и пятьсот граммов водки. Настаивайте водку с бедренцем две недели, изредка встряхивая. Принимают целый месяц по чайной ложке четыре раза после еды. Через некоторое время курс повторяют.

Бедренец большой (Pimpinella major)

При лечении мочеполовой системы у женщин максимального эффекта можно добиться, чередуя прием настоек из бедренца с приемом настоев из грушанки круглолистной. В ней содержатся очень редкие иридоидные гликозиды, которые помогают в лечении женских инфекций. Стоит отметить, что официальная медицина давно признала бедренец как великолепное средство при лечении пневмонии, ларингита, бронхита, бронхиальной астмы. В Болгарии настойку бедренца используют для обесцвечивания пигментных пятен и при витилиго.

Ранней весной из листьев бедренца готовят превосходные салаты, а ароматические и острые на вкус корни растения подходят в качестве приправы к рыбным блюдам. Вот такой он, этот бедренец-камнеломка. Как ни странно, растение бедренец широко распространено в природе, особенно в Нечерноземной области нашей страны.

Как использовать бедренец камнеломку для лечения кашля и других заболеваний

Pimpinella saxifraga L.

Все бедренцы – камнеломка, малый (P. minor) и большой (P. major) – имеют схожие лечебные свойства; они даже внешне очень похожи и заготавливают из одинаково. Эти члены семейства зонтичных – травянистые многолетники со стеблем высотой 30-60 см, отрастающим из корневища, которое покрыто редко расположенными сидячими листочками.

Самые нижние листья бедренца образуют пучок, они перистые, на длинных черешках, напоминают листья сельдерея. Цветки у бедренца мелкие, невзрачные, белые, образуют сложные зонтики диаметром 8-10 см. Цветение бедренца продолжается все лето до поздней осени.

Биологическое описание бедренца камнеломки

Корень ветвистый, веретеновидный, корневую шейку покрывают волокнистые остатки отмерших листьев.

Стебель бедренца достигает 15-80 см высоты, округлый, прямостоячий, плотный, тонко ребристый, у основания с розеткой прикорневых листьев, ветвистый, олиствен только в нижней части, вверху почти без листьев.

Листья перистые, нижние, на черешка длиной 10-20 см, с яйцевидными или округло-яйцевидными, тупыми, крупно зубчатыми, коротко черешковыми или сидячими листочками, в числе трёх-пяти пар; конечный листочек часто трёхлопастной или трёхраздельный. Средние стеблевые с более глубоко рассечёнными на узкие доли листочками, при основании клиновидные, почти дважды перистые, сидячие. Верхние – с просто перистой или трёхраздельной мелкой пластинкой и ланцетовидными или почти линейными долями. Самые верхние листья средуцированной пластинкой.

Зонтики с 6-21 тонкими голыми лучами, в поперечнике 5-8 см, щитковидные; обёртка и обёрточки отсутствуют. Зубцы чашечки в числе пяти, не выражены. Лепестки белые, редко розоватые, длиной около 1 мм, снаружи щетинисто-волосистые, на верхушке выемчатые, с долей, отогнутой внутрь. Тычинок пять.

Семена голые, коротко яйцевидные, длиной 2-2,5 мм, шириной 1-1,5 мм.

Основное цветение приходится на июнь – август. Семена созревают с конца июля до начала августа, массовое созревание – в конце августа.

Где растет бедренец (распространение и экология)

Бедренец произрастает по всей Европе, в умеренном климате России и Азии. Можно встретить на на лугах, в луговых степях, среди кустарников, на опушках, в разреженных лиственных и сосновых лесах, на сухих лугах, холмах, открытых травянистых склонах, по обочинам полей и дорог.

Что входит в состав бедренца камнеломки

Корни бедренца имеют в своем составе эфирное масло, кумарины, умбеллиферон, пимпинеллин, зобергаптен, дубильные вещества, сахара, смолу, сапонины, пектины, фурокумарины, камедь. Эфирное масло золотисто-жёлтого цвета с раздражающим запахом, в его составе обнаружено наличие саксазулена; содержание масла в корнях 0,02-0,7%, в плодах – 1,6-3,0%.

В листьях во время цветения присутствуют аскорбиновая кислота и каротин (до 0,07 %). В надземной части растения содержится до 11% белка, 2,6% жира, 32% клетчатки, 8,5% золы, большое количество солей кальция и калия. Само растение имеет слабый запах и терпкий, слегка освежающий и вяжущий вкус.

Фармакологические свойства

Упоминания бедренца камнеломкового можно найти во всех травниках XVI в. как лекарство против эпидемии холеры и чумы. Использование корней описано в фармакопеях Швейцарии, Норвегии и других стран Западной Европы.

Наличие эфирного масла, сапонинов и дубильных веществ дает возможность использовать бедренец в качестве вяжущего, отхаркивающего, потогонного средства при простудных заболеваниях, бронхите, катаре верхних дыхательных путей и кишечника.

Корни в форма отвара или настойки применяют в народной медицине – при бронхиальной астме, подагре, запоре (в виде спиртовой настойки), почечнокаменной болезни, в виде полоскания – при ларингите, ангине и скарлатине. Примочки из свежего сока корней раньше использовали для выведения пигментных пятен на коже.

Когда собирать и как хранить бедренец камнеломку

В лекарственных целях, в первую очередь, используются корни бедренца. Их заготавливают осенью, когда растение еще можно опознать. Корни промывают, сушат и измельчают. Хранят заготовленные корни и корневища в картонных коробках или ящиках с крышками. При измельчении корней следует учитывать одни нюанс: полезные свойства и вещества быстро улетучиваются. Поэтому рекомендуется мельчить корни непосредственно перед использованием.

Листья бедренца собирают в тот период, когда только начали образовываться розетки, – до начала цветения. Семена следует собирать тогда, когда они будут светло-коричневого окраса.

Зеленые листья сушат в теплом и проветриваемом помещении. После сушки листья должны сохранить зеленый цвет и при этом легко перетираться в порошок. Также листья можно засолить.

Семена заготавливают следующим образом: сначала собирают зонтики, их подсушивают и обмолачивают. Затем, уже высушенные семена, надо разложить по стеклянным банкам или в фарфоровые емкости (плотно закрывающиеся) и поставить для хранения в места защищенные от солнечных лучей.

При каких заболеваниях используют бедренец

Отвары и настои бедренца помогают при кашле , охриплости голоса . Их используют как противовоспалительное, отхаркивающее, болеутоляющее и потогонное (а также мочегонное) средство. Отвары и настойка вместе с корнями применяются в народной медицине при лечении болезней почек , заболеваний мочевого пузыря и мочекаменной болезни .

Отвар бедренца – прекрасное средство при бронхите , ангине , подагре . Сок растения оказывает успокаивающее действие при нервных расстройствах . Также сок бедренца используют в лечении воспалений различных органов, бронхиальной астме , коклюше и асците .

Использование бедренца камнеломки в медицине (рецепты)

Главный действующий компонент бедренца камнеломки лучше всего выделяется из корней с помощью спирта, поэтому эффективность от применения настойки гораздо выше, чем от водных напаров и настоев.

Для приготовления настойки высушенные корни бедренца мельчат (2 части) заливают обычной водкой (5 частей). Когда настойка приобретет насыщенный желтый цвет, ее фильтруют и принимают по 15 капель 2 раза в день в ложке воды. При сильных спастических приступах кашля дозу увеличивают до 30 капель настойки в 2 ст. ложках подслащенной воды (доза для взрослых). Для детей настойку бедренца необходимо дозировать в зависимости от возраста (5–15 капель за раз).

Принимать лекарственные средства на основе бедренца необходимо, следуя точным инструкциям и не превышать дозу, так как от чрезмерного приема растения может развиться фотодерматит или контактный дерматит.

Отвар корней бедренца.Возьмите 10 граммов измельченных корней и залейте их полулитром воды. Поставьте всё это на огонь, кипятите четверть часа. Затем дайте отвару настояться в течение одного часа. Потом процедить готовый отвар через марлю. Такое средство принимают по половине стакана каждый день по 4-5 раз. Оно помогает при гастрите, подагре или почечнокаменной хвори. Также этот отвар используют для полоскания при язве на деснах и ангине.

Сок корней бедренца.Вывести пигментные пятна на коже лица поможет сок свежего растения. Нужно выдавить сок из корня и смочить им салфетку, которой протирать лицо каждый день по 5–6 раз.

Настой бедренца.Вылечить трахеит, бронхит, ОРЗ, воспаление мочевого пузыря поможет настой. Следует взять пол литра теплой воды и засыпать в нее 15 граммов измельченных корней. Поставить это на водяную баню на 15 минут, а затем дать настояться в течение четырех часов и после этого процедить. Данный настой надо употреблять до еды по половине стакана ежедневно 3-5 раз.

Полезно знать.

Бедренец охотно поедают животные на пастбище и в сене. Его присутствие в травостое или сене возбуждает аппетит, повышает удойность сельскохозяйственных животных.

Бедренец — основные показания к использованию

В роду около 150 видов, произрастающих Евразии, Африке. На территории бывшего СССР растет 25 видов этого рода. В лесах, кустарниках европейской части встречается бедренец большой (P. major (L.) Huds.), а в горных лесах Кавказа — бедренцы горичниколистный (P. peucedanifolia Fisch. ex Ledeb.), купыревидный (Р. anthriscoides Boiss.) и трехраздельный (Р. tripartita Kalen.).

Многолетние, иногда древеснеющие при основании, редко двухлетние и однолетние травы, опушенные или голые с просто или 2-3 перистыми листьями. Цветки обоеполые. Лепестки одинаковые, голые, белые, редко розовые или пурпурные.

Широко распространен бедренец камнеломковый; его молодые листья употребляют в пищу (в виде салатов), корни используют как приправу, плоды — как пряность; есть кормовые виды, медоносы. В декоративных целях можно использовать розовоцветковые формы.

Растение светолюбивое, нетребовательное к условиям произрастания, засухо- и морозоустойчивое. Размножается семенами. Сеют осенью или весной сразу на постоянное место. В первый год жизни растение образует розетку прикорневых листьев.

Бедренец большой — Pimpinella major (L.) Huds. = P. magna L.

Распространен на Украине (Карпаты), в Беларуси, Молдове. Растет в лесных растительных сообществах, на лугах.

Многолетнее растение высотой 40-100 см с веретенообразным корнем, обладающим довольно неприятным запахом. Стебель полый, ребристобороздчатый, в верхней части редковетвистый, олиственный. Нижние листья непарноперистые с двумя или четырьмя парами лопастных или зубчато-лопастных, заостренных листочков. На конце зубчиков имеется острие. Концевой листочек трехлопастной. Стеблевые листья схожи с нижними, лишь у верхних листовая пластинка значительно меньшего размера, трехраздельная или даже изогнутая. Цветки собраны в зонтичное соцветие, лепестки белые, красноватые или розовые. Плод — ребристая семянка. Цветет с середины июня до конца сентября.

В ГБС г. Москва семена получены в 1964 г. из бот. сада в Кошице (Чехословакия). Вегетирует с IV по IX. Цветет в VI. Семена в VII. Выс. 80 см. Размножение семенное. Декоративное.

Бедренец камнеломковый — Pimpinella saxifraga L.

Европа, Кавказ, Юго-Зап. Азия, Казахстан, Сибирь. На лугах, в луговых степях, среди кустарников, на опушках, в разреженных лиственных и сосновых лесах, на обрывах, по обочинам дорог и полей.

Многолетние поликарпические растения 15-80 см выс., c неутолщенными стержневыми корнями. Стебли ветвистые в верхней части, плотные, ребристые, опушенные по всей длине короткими волосками или реже голые. Черешки прикорневых листьев плотные, с выемкой с адаксиальной стороны, с периферическими проводящими пучками.

Пластинки листьев в очертании ланцетные, перистые, опушенные с обеих сторон, 5-15 см дл., 2.5-7 см шир., их первичные доли с черешочками или иногда сидячие. Доли листьев зубчатые, округлые или яйцевидные, 15-35 мм дл., 10-35 мм шир., тупые.

Стеблевые листья перистые или дважды рассеченные, черешковые, с невздутыми опушенными влагалищами и более узкими долями. Зонтики по нескольку на цветоносном побеге, щитковидные, 5-8 см диам., без оберток, с 6-12 голыми лучами. Зонтички без оберточек. Зубцы чашечки не выражены. Лепестки белые, редко розоватые, опушенные со спинки, на верхушке выемчатые, с долей, отогнутой внутрь. Подстолбия плоскоконические. Стилодии отогнуты на спинную сторону мерикарпиев.

Плоды 2-2.5 мм дл., 1-1.5 мм шир. Карпофор двураздельный. Мерикарпии несжатые, овальные, округло-овальные или яйцевидные, голые. Ребра мерикарпиев прямые, краевые равны спинным, все нитевидные. Ложбиночные секреторные канальцы по 2-4, реберные в зрелых плодах мелкие.

Экзокарп из мелких клеток. Комиссура широкая. Эндосперм с брюшной стороны плоский. Цветение в июне-августе. Семена созревают в конце июля — начале августа, массовое созревание — в конце августа.

Размножается семенами. В благоприятных условиях семена прорастают в апреле, вскоре после таяния снега. В мае над поверхностью почвы поднимаются темно-зеленые толстоватые семядоли, в мае же появляются первые листья, очередные, с округлой, при основании сердцевидной пластинкой.

В середине лета семядоли отмирают, формируется прикорневая розетка, форма листьев усложняется. В фазе розетки главный побег может пребывать в зависимости от условий и в последующие годы. Основание побега превращается в вертикальное корневище, которое по мере роста углубляется в почву в результате контрактильной деятельности корня. Зимует бедренец с зелеными листьями.

Анис обыкновенный — Pimpinella anisum L = Anisum vulgare Gaertn.

Родиной аниса считается Малая Азия, но сейчас в диком виде это растение неизвестно. Культивируется с незапамятных времен как эфирномасличное растение во многих странах мира.

Анис — это днолетник из семейства зонтичных со стержневым корнем и прямостоячим бороздчатым стеблем высотой до 60 см, ветвистым почти от основания. Прикорневые и нижние стеблевые листья округло-почковидные, цельные или лопастные, с длинными черешками; средние — тройчатораздельные на двух-трехлопастные сегменты, тоже с длинными черешками; верхние — дважды перисторассеченные на линейно-ланцетные дольки, сидячие, с узкими влагалищами.

Цветки мелкие, с пятилепестным белым венчиком (лепестки с загнутой вверх верхушкой), собраны в крупные многоцветковые конечные соцветия — сложные зонтики диаметром до б см. Плоды — широкояйцевидные коричневато-серые двусемянки длиной до 5 мм, со слегка выступающими ребрами, сладковато-пряного вкуса. Все надземные части растения имеют приятный аромат. Цветет в июне — июле, плоды созревают в августе.

Бедренец Теллунга — Pimpinella thellungiana H.Wolff.

Монголия, Приамурье, Приморье, Китай, Япония. В долинных степях, на остепненных лугах, залежах, реже в сухих сосняках.

Многолетние поликарпические растения 20-120 см выс., c неутолщенными стержневыми корнями. Стебли ветвистые в верхней части, плотные, ребристые, опушенные по всей длине щетинистыми, вниз направленными волосками. Черешки прикорневых листьев опушенные, плотные, без выемки с адаксиальной стороны, с периферическими проводящими пучками.

Пластинки листьев в очертании ланцетные, треугольные или яйцевидные, перистые, опушенные с обеих сторон, 6-12 см дл., 4-8 см шир., их первичные доли с черешочками, глубокопильчатые, ланцетные, овальные или широколанцетные, 20-60 мм дл., 10-25 мм шир., тупые.

Стеблевые листья сходные с прикорневыми, черешковые, с невздутыми опушенными влагалищами. Зонтики по нескольку на цветоносном побеге, щитковидные, 3-6.5 см диам., без оберток, с 8-20 голыми лучами. Зонтички без оберточек. Зубцы чашечки не выражены.

Лепестки белые, голые, на верхушке выемчатые, с долей, отогнутой внутрь. Подстолбия плоскоконические. Стилодии отогнуты на спинную сторону мерикарпиев. Плоды 2-3.5 мм дл., 1-2 мм шир. Карпофор двураздельный. Мерикарпии несжатые, немного удлиненные, овальные, округло-овальные или яйцевидные, голые. Ребра мерикарпиев равные, нитевидные. Ложбиночные секреторные канальцы по 2-4, реберные в зрелых плодах мелкие. Экзокарп из мелких клеток. Комиссура широкая. Эндосперм с брюшной стороны плоский.

Действующие вещества: эфирное масло, дубильные вещества, сапонины, полиацетилены, кумарины.

Целебное действие и применение

Научная медицина и сегодня использует это растение в основном в виде галеновых препаратов (настоек и отваров) против бронхитов и астмы. В народной медицине его настойчиво рекомендуют также против воспалений горла. Чаем полощут горло либо пьют его от кашля. Для полоскания чаще применяют спиртовую настойку, разбавляя 30 капель в стакане воды.

Чай из бедренца: 1 чайную ложку травы с верхом залить1/4 л холодной воды, медленно довести до кипения, дать покипеть 1 минуту и процедить. При бронхите и астме пить 3 раза в день по чашке чая с медом. Для полоскания горла чай не подслащивают. Применение при желудочно-кишечных заболеваниях едва ли заслуживает внимания.

Использование в гомеопатии

Применение в народной медицине

Древние греки и римляне этого лекарственного растения не знали, так как оно там не встречалось. Первым бедренец описал в 1588 году Я.Т. Табмоернентанус, дав подробные рекомендации к его использованию.

В народной медицине его применяют обычно при кашле, охриплости, расстройствах пищеварения, при мочекаменной болезни, астме, подагре, водянке, при нарушениях менструаций, изжоге и невротических сердцебиениях. Себастьян Кнайпп рекомендовал бедренец при ревматизме и воспалениях почек.

Побочных действий, если придерживаться терапевтической дозировки, можно не опасаться.

Бедренец большой — лечебная трава

Бедренец большой является многолетним травянистым растением. Причисляется к семейству зонтичных. К его родственникам относятся: анис обыкновенный и бедренец камнеломковый.

Стебель остро-ребристый, с глубокими бороздками, оголенный, внутри пустой, прямой, внизу облиственный, сверху слабоветвистый. Имеет высоту до 1 м, на открытой местности – до 1.50 м.

Корень веретенообразный, по форме чем-то похож на маленькую желтую брюкву, порой ветвистый, белого цвета. Старые корни темно коричневого цвета. Корни этого растения имеют свой собственный бальзамический малоприятный аромат. По вкусовым качествам они остро-горькие. Нижние листы с черешками, перистые, с несколькими парами овальных , с крупными зубчиками листочками. В середине и на верху стебля листы сидячие, а листочки узенькие и сильно рассечённые, практически дваждыперистые. На самой макушке растения листья, надрезанные в трех местах и маленькие.

Цветочки розовые или белые, маленькие, с пятью лепестками, сосредоточены в сложный зонт, с несколькими оголенными тоненькими лучиками. Плодами являются двусемянки, оголенные, овальные, слегка приплюснутые, с торчащими спинными ребрышками.

Расцветает бедренец большой в середине лета. Встречается он повсеместно в Европе, в странах СНГ (Украина, Молдова, Беларусь), европейской части РФ. Произрастает в кустарниках, в лесах, на лужайках и полянках на высокой местности.

Бедренец большой. Заготовка

Для лечения употребляются корни бедренца. Когда делаете заготовку, будьте максимально внимательными, так как бедренец большой очень сильно похож на ядовитые растения и их можно с легкостью спутать! Корни начинают выкапывать весной или в начале осени. После того как корни будут выкопаны, их чистят от земли, живо вымыть в воде. Просушивают, надев на нитку, на свежем воздухе, либо в под крыше в проветриваемом месте. Хранить лучше всего в хорошо закрытой стеклянной емкости, потому что сбор имеет свойство отсыревать и в нем появляются мошки и жучки. Очень в редких случаях применяют для лечения листы, плоды и сок. Листы заготавливаются в период цветения растения ближе к концу лета.

Бедренец. Лечебные свойства

В корнях растения содержится:

Листы хранят в себе рутин. А в плодах были найдены терпеноиды и фенолы.

Бедренец. Применение

Лекарства из корней бедренца действуют как седативные, гемостатические, обезболивающие, мочегонные, желудочные и отхаркивающие средства, они нормализуют функции сердца и состав крови, а также успокаивают ЦНС.

Отвары из корней этого растения в народе используется при

  • мочекаменном заболевании;
  • расстройствах пищеварения;
  • нарушенной менструации;
  • хрипоте;
  • бронхите;
  • изжоге;
  • кашле;
  • катаральных воспалениях;
  • подагре;
  • водянке;
  • астме.

Экстракт из корней сделанный на воде применяют при конъюнктивитах, стоматите, ангине, гингивите (полоскать рот).

Настой из листочков является лактогонным средством. Сок из листов употребляют, для выведения пигментных пятен на кожном покрове.

Рецепты из бедренца

Как успокоительное

Возьмем 50 г корней заливаем 0.5 л. спирта, настоять 1 нед. Пьем настойку по 15 кап. 3 р/д.

При лечении бронхита и астмы

Берем 1 ч.л. сбора заливаем 250 г холодной воды, ставим на плиту и после того как закипит держим на огне еще 1 мин, после чего процеживаем. Пьем полученный раствор 3 р/д. по 1 стак. Можно добавить мед. Также им можно полоскать горло при ангине.

Для отхаркивания мокроты и снятия боли

Берем 1 ст.л. мелко нарезанных корней заливаем 400 г горячей воды. Пьем по ½ ст 3 р/д.

При воспалении горла

Берем по 20 г корней бедренца и цветов ромашки, 10 г лапчатки прямостоячей заливаем горячей водой, даем настояться и поласкаем им горла 3-4 р/д.

При кашле, камнях в почках и ангине

Возьмем 1 ст.л. мелко нарезанных корней заливаем 1 ст. кипящей воды, настаиваем 5 ч, процеживаем. Пить настой по ¼ ст. 3 р/д перед едой в теплом виде, при ангине полоскать горло.

При камнях в почках и желудочно-кишечных болезнях

Берем 1 ст.л. мелко порезанных корней заливаем 1 ст кипятка, настаиваем 8 ч, процеживаем. Пьем по 2 ст.л. 3 р/д.

Для улучшения лактации и как мочегонное

Возьмем 1 ст.л. листьев зальем 0.3 л кипящей воды, настаиваем 2 ч., процеживаем. Пить настой по 1/3 ст 4 р/д.

Бедренец большой

Бедренец большой входит в число растений семейства под названием зонтичные. В латинском языке название этого растения звучит следующим образом: Pimpinella major.

Описание бедренца большого

Бедренец большой представляет собой многолетнее травянистое растение. Корень этого растения является веретеновидным, ветвистым, а его корневая шейка покрывается волокнистыми остатками тех листьев, которые уже успели отмереть. Стебель бедренца большого при основании наделен розеткой прикорневых листьях, в высоту этот стебель может составить порядка пятнадцати-шестидесяти сантиметров. Стебель будет округлым и тонкоребристым.
Листья бедренца большого являются перистыми, при этом нижние листья вместе с черешками составят в длину порядка десяти-двадцати сантиметров, они будут наделены яйцевидной формы тупыми и крупнозубчатыми листочками в количестве трех-пяти пар. Средние листья будут наделены более глубоко рассеченными листочками, а верхние листья наделены простоперистой или же трехраздельной довольно мелкой пластинкой. Зонтики обладают шестью-двадцати одним тонким голым лучом, в поперечнике длина составит около пяти-восьми сантиметров, при этом обертка будет полностью отсутствовать. Лепестки растения окрашены в белые тона, порой они бывают розоватыми, а в длину не превышают одного миллиметра. Плоды растения голые и короткояйцевидные, в длину порядка двух с половиной миллиметров и в ширину около двух миллиметров.
Цветение бедренца большого приходится на период, начиная с июля месяца и заканчивая августом. В природных условиях это растение встречается на территории Украины, в Беларуси, в Молдове, а также на территории европейской части России, а именно в следующих районах: Карело-Мурманском, Ладожско-Ильменском и Прибалтийском. Растение произрастает в лесах и в зарослях кустарников.

Описание лечебных свойств бедренца большого

С лечебной целью рекомендуется использовать сок растения, его корни и листья. В корнях бедренца большого находится довольно значительное содержание эфирного масла, фенолов и их производных, кумаринов, терпеноидов, а также полиацетиленовых соединений. В плодах бедренца большого содержатся фенолы и их производные, а также терпеноиды.

Что касается народной медицины, то тут применяется отвар, приготовленный из корней растения, при мочекаменной болезни в качестве отхаркивающего средства и средства, которое будет возбуждать аппетит. Водный экстракт корней следует использовать при конъюнктивитах, а кроме этого еще и в качестве средства для полосканий при гингивитах и стоматитах. Настой листьев бедренца большого рекомендуется для применения в качестве лактогенного средства. Сок же этого растения можно применять для того, чтобы вывести пигментные пятна с лица. Примечательно, что прикорневые листья бедренца большого можно использовать для приготовления различных салатов.
Для полоскания горла при кашле, воспалении верхних дыхательных путей, а также при почечнокаменной болезни рекомендуется применять особенный отвар по половине стакана четыре раза в сутки до приема пищи в теплом виде. Отвар готовится следующим образом: на одну столовую ложку измельченных корневищ с корнями бедренца большого следует залить одним стаканом кипятка, а затем настаивать в течение четырех-шести часов. После этого полученный отвар необходимо процедить.
При желудочно-кишечных заболеваниях и при почечнокаменной болезни рекомендуется принимать и еще один отвар по две столовых ложки три-четыре раза в сутки. Для приготовления этого отвара потребуется взять на две столовых ложки измельченных корневищ с корнями один стакан кипяченой воды, которая должна быть комнатной температуры. Эту смесь настаивают в течение восьми часов, а затем ее процеживают.

Бедренец

Народное название — дягильник. Пищевое, медоносное, а также лекарственное растение. На территории России произрастает более 25 видов, из них многие на Кавказе.
Растение светолюбивое. Растет в смешанных лесах, на опушках, полянах, лугах, по обочинам дорог и полей.
В надземной части растения содержат протеин, жиры, клетчатку и другие ценные в пищевом отношении вещества. Все бедренцы — камнеломка, большой (Pimpinella major) и малый (Pimpinella minor) — обладают сходным терапевтическим действием; они похожи внешне и собираются одинаково. Эти представители зонтичных — многолетние травянистые растения со стеблем высотой 30-60 см, вырастающим из корневища и покрытым редко расположенными сидячими листочками. Нижние листья бедренца выходят тучном из корневища, на длинных черешках, перистые, похожи на листья сельдерея. Цветы у этого растения невзрачные, мелкие, белые, собраны в сложные зонтики диаметром 8-10 см. Цветет бедренец все лето до поздней осени.
Из свежих прикоренных листьев приготовляют салаты, винегреты, супы. Из ароматных и острых на вкус корней, а также плодов готовят приправу к различным мясным и овощным блюдам, а также хлебобулочным изделиям. Цветки используют при засолке огурцов, семена — как пряно-ароматическую специю наравне с семенами тмина и аниса. Длительный период вегетации позволяет использовать растение в пищу с весны до поздней осени. Листья и корни его сушат. Бедренец активно посещают пчелы, хорошо поедают животные. Препараты из бедренца применяются в народной медицине.

Литература: (40,54) , Л.В. Пастушенков, А.Л. Пастушенков, В.Л. Пастушенков. Лекарственные растения: Использование в народной медицине и быту. — Ленинград: Лениздат, 1990.

Самое необычное растение, о котором вы ничего не знали:  Ирис щетинистый (растение, цветок или дерево)
Добавить комментарий