Меню

Белое растение похожее на борщевик

БорщеVиктори

Победители борщевиков!

Это борщевик?

Данный фотообзор посвящён тому, как отличить борщевик Сосновского от других трав. Нередко люди путают борщевик с иными крупными растениями из семейства Зонтичные (и борются с безобидными травами), либо не умеют узнавать борщевик Сосновского по листьям, в нецветущем состоянии (а именно в этот период борьба с ним наиболее эффективна).

В первой части обзора мы покажем борщевик Сосновского на разных этапах жизни, сделав акцент на том, как он выглядит весной. Во второй части – расскажем о растениях, с которыми борщевик можно спутать. Мы специально не даём здесь подробных описаний, которые с трудом воспринимаются людьми, далёкими от ботаники, но если таких описаний недостаёт, напишите нам, добавим )))

Часть первая. Борщевик Сосновского от маленького до большого

Борщевик Сосновского просыпается рано, раньше многих других трав, сразу после схода снега. Так выглядит проснувшееся взрослое растение.

Чуть позже появляются всходы из семян. Выглядят они вполне невинно.

Подросшие борщевики в апреле (снимки сделаны в Москве и Московской области, в Вашем регионе прорастать и цвести борщевик может в другое время). Взрослое растение:

Заросль борщевиков в мае. Листья уже крупные, но растения пока не цветут.

Эта же заросль в середине июня. Борщевики зацвели, первыми цветут центральные зонтики.

Фото отдельно стоящего цветущего растения.

А так выглядит борщевик, который в текущем году не будет цвести.

Июль: цветут боковые зонтики, которые поднимаются выше центрального, на центральном уже почти вызревшие семена.

Сентябрь. Борщевики уже сбросили семена и умерли. Зелёные листья внизу – это растения, которые не цвели. Многие из них зацветут в будущем году.

Часть вторая. Другие крупные Зонтичные.

Борщевик сибирский (Heracleum sibiricum L.)

Наш местный, полезный борщевик, листья которого можно использовать в пищу (в борщи))). Может вырастать весьма высоким, до двух метров, но обычно пониже. В отличие от борщевика Сосновского имеет желтовато-зелёные, а не белые цветки.

Листья у борщевика сибирского меньше по размерам, более рассечённые, щетинистые, шероховатые на ощупь.

Дудники

Чаще всего встречается дудник лесной (Angelica sylvestris L.), реже, в основном по берегам водоёмов, дудник лекарственный или дягиль (Archangelica officinalis (Moench) Hoffm.).

Борщевик Сосновского проще всего спутать именно с дягилем, так как дягиль – самое крупное аборигенное растение из семейства Зонтичные в европейской части России (может достигать 2,5 метров в высоту).

На фото — дудник лекарственный, он же дягиль

Проще всего отличить дягиль от борщевика по форме соцветий: у дягиля они шаровидные. Также у него характерный цвет побегов — свекольный, а цветки зеленоватые.

Отличаются и листья: у дягиля они перистые (разделены на много небольших долек).

Дудник лесной ниже дягиля (обычно около 1,5 метров). Его листья по форме такие же, как у дягиля, но меньше по размерам. Соцветия тоже шаровидные, цветки белые.

Пастернак посевной (Pastinaca sativa L.)

С пастернаком борщевик Сосновского путают не так часто, потому что общий облик у него тощий (хотя пастернак может быть весьма высоким, до 2 метров). Соцветия – жёлто-зелёные. Кстати, пастернак, как и борщевик Сосновского, является сбежавшим из культуры растением.

Листья пастернака посевного

Часть третья. Другие растения, с которыми можно спутать молодой борщевик Сосновского

Молодые листья борщевика Сосновского часто похожи на листья других, безобидных, растений. Публикуем в этом разделе фото таких растений.

Гравилат

Если Вы столкнулись со сложностью в определении борщевика Сосновского, напишите нам, поможем разобраться.

О сильных сторонах и уязвимых местах борщевика Сосновского читайте здесь.

Источник

Как отличить борщевик Сосновского от похожих на него растений?

Зонтичные (Umbelliferae ) — одно из больших семейств растений с 300 родами и 3000 видами. Несмотря на большое число видов, зонтичные во многих отношениях очень однообразны: это почти без исключения травы и полукустарники с вертикальными полыми стеблями, разделёнными на длинные междоузлия твёрдыми узлами. Листья, как правило, очерёдные и сильно рассечённые, их черешки часто образуют у основания вздутое влагалище, охватывающее стебель.

Самый примечательный признак — их соцветие: сложный зонтик, за который семейство и порядок получили название Зонтичные. Большинство растений из этого семейства встречаются в местной флоре, и произрастают в естественных местообитаниях – на лугах, болотах, в водоёмах, лесах. Часть из этих видов являются заносными и сорными, произрастают вдоль дорог, на полях, пастбищах, мусорных местах. Конечно, в период цветения, когда генеративные особи борщевика Сосновского имеют огромные размеры (высотой до 3-5 метров) их сложно перепутать с другими видами растений. Однако, как показывает практика, по внешним признакам (листья, соцветия) борщевик Сосновского (приведен на верхнем фото — изображение из статьи в Википедии) все — таки путают с некоторыми видами, особенно когда сомнений у человека больше чем навыка, а «обжигаться» совсем не хочется.

В группу местных «похожих» зонтичных растений, которые можно принять за борщевик Сосновского входят:

  • Борщевик сибирский
  • Вех ядовитый или Цикута
  • Дудник лесной
  • Дудник лекарственный или Дягель лекарственный
  • Купырь лесной или морковник лесной
  • Пастернак луговой
Читайте также:  Аквариуме на растениях появились черные водоросли

Это основные растения, сходные по виду с борщевиками, но отличающиеся от них по свойствам.

Следует знать, что вех ядовитый произрастает только в сырых местообитаниях — на берегу озер, на болотах, где борщевика Сосновского нет. Другие четыре вида похожие на борщевик Сосновского – дудники лесной и лекарственный, купырь лесной, борщевик сибирский, произрастают там же, где и борщевик Сосновского. У борщевика сибирского и дудника лекарственного цветки зеленые, а у борщевика Сосновского белые.

Дудник лекарственный

Дудник лесной

Купырь лесной

Борщевик сибирский

Не только эти виды можно спутать с борщевиком. Люди, несведущие в этих вопросах, принимают за борщевик и пастернак луговой. Относится он к семейству зонтичные, подсемейство сельдерейные, съедобен корень растения. Вот так выглядит пастернак луговой, он же дикий и сок данного растения так же может вызвать химические ожоги.

Пастернак луговой

Во время цветения немаленького растения нужно быть внимательным, как и с борщевиком. Растения взрослого пастернака накапливают фурокумарины в жгучих волосках на стебле, вызывающие кожные ожоги, но далеко не в таком количестве, как знаменитый наш трехметровый гигант. Однако, лучше всего подождать, пока плоды полностью созреют — семена довольно хорошо держатся и не опадают — и тогда уже срезать созревшие зонтики. И плоды (семена) пастернака внешне напоминают семена борщевика. Такие же тонкие, с большим размахом крыльев, и такие же парфюмерно-ароматные, со жгучим, до онемения, вкусом. И это не удивительно – они все-таки довольно близкие родственники.

Важно уметь отличать борщевик Сосновского, чтоб знать, куда направлять свои старания по истреблению борщевика и не тратить свои силы и время понапрасну.

Источник

С чем можно спутать борщевик Сосновского?

Автор: Канев Владимир Алексеевич, к.б.н., н.с. Отдела флоры и растительности Севера Института биологии Коми научного центра Уральского отделения РАН

В республике Коми произрастает 24 вида растений семейства зонтичные (лат. Umbellíferae), большинство из которых встречаются в местной флоре, т.е. не являются интродуцированными, и произрастают в естественных местообитаниях – на лугах, болотах, в водоемах, лесах. Часть из этих видов являются заносными и сорными, произрастают вдоль дорог, на полях, пастбищах, мусорных местах.

Конечно, в период цветения, когда генеративные особи борщевика Сосновского имеют огромные размеры (высотой до 3-5 метров) их сложно перепутать с другими видами растений. Однако, как показывает практика, по внешним признакам (листья, соцветия) борщевик Сосновского все таки путают с некоторыми видами, особенно когда сомнений у человекаа больше чем навыка, а «обжигаться» совсем неохота.

В группу местных»похожих» Зонтичных входят:

  • Борщевик сибирский
  • Вех ядовитый
  • Дудник лесной
  • Дудник лекарственный (дягиль)
  • Купырь лесной

Следует знать, что вех ядовитый произрастает только в сырых местообитаниях — на берегу озер, на болотах, где борщевика Сосновского нет. Другие четыре вида похожие на борщевик Сосновского – дудники лесной и лекарственный, купырь лесной, борщевик сибирский, произрастают там же, где и борщевик Сосновского – на лугах, в смешанных лесах, на полях и заброшенных пашнях. Виды отличаются между собой формой листа, размерами зонтиков, окраской околоцветника, цветом стебля и другими признаками. У борщевика сибирского и дудника лекарственного цветки зеленые, а у борщевика Сосновского белые.

Источник

растения, которые можно перепутать 42. борщевики, кто из вас съедобен?

Семейство зонтичные, среди них хватает смертельно ядовитых — цикута, болиголов; пищевых — сныть, борщевик. Нет. я не ошиблась, борщевик — пищевое растение, но не борщевик Сосновского, этот злой гений наших природных заповедников.

а борщевик обыкновенный.

Вполне ручной и милый :). обыкновенный. В Википедии о нём буквально два предложения, хотя он заслуживает дифирамбов. Невысокий, около метра плюс-минус двадцать сантиметров, стебель мохнатый, в вертикальных бороздках.

Листья не очень крупные, но их собирают молодыми и мягкими, тогда достаточно их покрошить в суп (мне бульон с борщевиком обыкновенным напоминает по вкусу куриный) или ошпарить и использовать для салатов или как наполнитель в голубцы, омлет или пирожки. Перепутать их с листьями борщевика Сосновского невозможно, достаточно один раз увидеть их рядом и запомнить, главное, быть внимательными:

Это лист борщевика обыкновенного. Он некрупный, шершавый. На конце листового черешка тройчатый листок, дальше идут парные, похожие на варежку с зубчиками, и ближе к стеблю.

. снова пара сложных листьев, за ними черешок как бы расплющивается и переходит в стеблеобъемлющее влагалище. Это на словах сложно.

Общий вид борщевика обыкновенного суховатый, невзрачный, бедненький даже.

Двулетник, но я уже давно не даю ему цвести на участке, и он послушно кормит меня весной свежей зеленью лет пять, если не больше, на одном месте, под сливой-венгеркой.

Читайте также:  Plants мы zombies значение растений

Растение привычное для обочин дорог, заливных сенокосных лугов, опушек леса. Раньше его было много, но борьба с борщевиком Сосновского не пощадила ни обыкновенный борщевик, ни сибирский..

. который прекрасно себя чувствует у нас рядышком с обыкновенным и отличается от него более изящными и тонкими листьями.

Борщевик заготавливают до цветения; после того как появились зонтики бело-зелено-желтоватых невзрачных цветов; стебли и листья грубеют, жилки становятся жёсткими и прочными, кожица почти колючая на ощупь. Впрочем, кожицу и у молодых растений обычно счищают, но не из-за вредности, а по чисто эстетическим причинам. Листья борщевика квасят, как капусту, солят с укропом или другой зеленью в качестве зелёной полезной зимней заправки, сушат и перетирают с крапивой, снытью.

Это фотография цветущего борщевика , как всегда он растёт вперемешку с крапивой. Пользу от борщевика обыкновенного и сибирского трудно переоценить, немало жизней они спасли в голодные военные годы, а затем о них забыли, ведь проще купить капусту.

А это фото борщевика Сосновского.

Жирненький, упитанный, ярко зелёный, а стебель зачастую с красными пятнышками. Листья крупные, похожи на неряшливо разодранный лист лопуха :).

В нём всего с избытком: более мясистый и сложный лист — как будто склеили кучу кленовых листьев и добавили ещё столько же :); мощный стебель в багровых пятнах, и не зонтик, а целый шатёр с белыми цветками. Увенчан шлемом белоснежных цветов.

Размер растения впечатляет, двухметровые завоеватели в поле — обычное дело, а бывает и до четырёх метров! Местный борщевик до этого пришельца, подпрыгнув, не достанет.

Опасность борщевика Сосновского и для человека и для местной флоры отнюдь не преувеличена — ядовит, живуч и агрессивен. Сок борщевика Сосновского вызывает ожоги не только на коже, но и на слизистых, включая глаза; в ясный солнечный день опасность увеличивается из-за фотосенсибилизирующего (усиливающего реакцию на ультрафиолетовое излучение) воздействия на незащищённые участки тела.

Но лично мне очень жаль, что из-за него, на корню, заодно (борщевик же!) уничтожают наших целебных, съедобных, любимых нашими предками,а теперь таких забытых борщевиков.

Источник

—>

АНТИБОРЩЕВИК
общественное объединение

—>

—>

« Ноябрь 2020 »
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30

—>

Как отличить борщевик Сосновского от похожих растений

Есть растения, внешне похожие на борщевик Сосновского, но не являющиеся им. А сам борщевик не всегда гигант, его легко можно не заметить, когда он ещё представляет собой один-два молодых скромных листика. Важно уметь отличать борщевик Сосновского, чтоб знать, куда направлять свои старания по истреблению борщевика и не тратить свои драгоценные силы и время понапрасну.

Кто не хочет читать, может посмотреть видео:

А кто решил читать — читайте дальше. 🙂

Характерные особенности борщевика Сосновского

На этом фото борщевик Сосновского на фоне других трав. На бедных почвах в открытом поле он бывает высотой около 170 см, а в затенённых местах, где надо бороться за свет (на опушках леса или в плотных зарослях самого борщевика), до 4 метров.

Его внешние особенности:

1) ствол почти абсолютно прямой. В тех местах, где отходят боковые веточки с цветами, основной ствол не отклоняется в противоположную сторону, как у сныти, медуницы и прочих мелких зонтиков.
2) ствол взрослого цветущего борщевика очень толстый, по сравнению с другими травами. У основания диаметром около 10 см может быть, выше — тоньше, но всё равно очень мощный. Исключением являются стебли скошенного борщевика, который из последних сил пытается оставить потомство: он всю силу направляет в семена, ему уже не до ствола.
3) лист борщевика сросшийся, а не отдельные листочки на общем разветвленном черенке, как, например, у сныти.
4) поверхность листа достаточно рельефна, край сильно изрезанной формы. Хотя молодые листья бывают почти плоские.
5) цветы ярко белого цвета, без зеленоватых оттенков. Зеленые бывают семена борщевика, когда они только завязались.
6) РАЗМЕР. Борщевик Сосновского существенно выше всех трав, которые растут вокруг него. Если это дикое поле, то зонт имеет высоту около 2 м. Если это газон, который косят, то за время, когда остальные травки вырастают сантиметров на 15, листья борщевика уже по колено взрослому человеку. А где борщевик вынужден бороться за свет (опушка леса или сплошные заросли самого борщевика), там зонтики поднимаются на высоту 3-4 метра.
7) на стволе (особенно на его нижней части) видна структура волокон. Ствол — не абсолютно гладкая труба.
8) иногда на стволе и черенках листьев видны темно-красные прожилки.
9) характерный запах. Его не передать буковками в интернете, но он есть 🙂 и перепутать его с чем-либо другим очень сложно. Если вы научились узнавать этот запах, то распознать борщевик Сосновского не составит труда.

Как выглядит борщевик Сосновского разного возраста и в разных условиях

Всходы борщевика из семян ранней весной. Видны семядольные листики, настоящих ещё почти нет, только начинают появляться кое-где.

Вот уже настоящие листики. Заметно отличаются от окружающей травы цветом .

А вот так они выглядят, когда их много, когда борщевик уже вытеснил все другие растения на некоторой территории:

Вот листики чуть побольше:

Но не всякий заметит их в траве, особенно в высокой:

Так борщевик начинает оккупировать новые территории. Если плохо видно, попробуйте открыть фото в полном размере (открыть в новой вкладке, сохранить, растянуть пальцами на экране телефона или ещё что-то), сами файлы картинок в довольно высоком разрешении.

А вот борщевик в лиственном лесу, пока небольшая популяция. Но раз это уже не единичное растение, то мы можем быть уверены, что в таких условиях борщевик цветет, семена созревают и успешно прорастают. Жаль, что на передний план кадра попала ветка клёна, но за ней всё же неплохо видны листья борщевика.

А вот это борщевик второго или третьего года ранней весной, когда ещё не развернул свои листья. На этой стадии его лучше всего уничтожать лопатой, пока листья не мешают.

А вот борщевик после покоса. Он уже не тратит силу на отращивание стебля, а цветёт на высоте «по колено». Хоть и не гигант, но это он.

Ниже, для наглядности, фото скошенного борщевика (на переднем плане) и не скошенного (на заднем плане).

Ну а вот одинокий борщевик на обочине, это растение второго года (скорее всего), ещё не цветёт. Такой борщевик лучше всего выкопать, перерубить все корни примерно на 15 см под землёй и не дожидаться, когда он вырастет, отцветет и даст потомство — много тысяч новых борщевиков.

Некоторые другие растения, внешне похожие на борщевик Сосновского

Дудник лесной

В отличие от борщевика, у него листики отдельные, не сросшиеся в один большой лист. Зонт и трубка существенно меньше по размеру, зонтик более круглый по форме (у борщевика он более плоский в верхней части). Это из него мы в детстве делали дудки.

Дягиль

Из него тоже делали дудки. 🙂

Ещё один дягиль (другая разновидность)

Очень большой, но это не борщевик, что видно по листьям: они отдельные, не сросшиеся.

Курай, что символ Башкирии. 🙂

В отличие от борщевика, цветочки отдельными шариками, и листья другой формы.

Борщевик сибирский

Он гораздо меньше размером, нежели борщевик Сосновского; лист хотя и сросшийся, но тоньше, мягче, менее рельефный. Стебель цветка с цветком больше напоминает сныть, чем трубку борщевика.

Тоже борщевик сибирский (изменчивость у него очень большая, выглядит по-разному)

Листья несколько иной формы, не такие рельефные, как у борщевика Сосновского. И цвет листьев не такой яркий.

Борщевик персидский

Специально для любителей экзотики 🙂 — фото из ботанического сада МГУ. В природе в средней полосе России пока такой не находили.

Борщевик Лескова

Тоже довольно крупное зонтичное растение, отличается геометрией цветоносов (как куст, а не одна выраженная трубка вверх) и формой листьев (более округлые). Фото тоже из ботанического сада, в природе средней полосы не попадался пока.

Борщевик шерстистый

Очень похож на борщевик Сосновского, но отличается опушённым стеблем и поверхностью листа (она не гладкая, как у борщевика Сосновского, а вся в прожилках). Растёт на Камчатке, в центральной России не видели.

Дудник, он же angelica ursena

Довольно крупное растение (хотя и мельче борщевика). Похож на борщевик, но отличается формой листа, цветом и формой стебля. Кроме того, плоскости, в которых расположены мелкие цветочки в каждом зонтике, не обращены вверх, как у борщевика Сосновского, а развёрнуты в разные стороны.

Ещё один родственник борщевика (либо один из вариантов борщевика сибирского).

Он гораздо меньше размером, лист тоньше, мягче, выступающие кончики листа острые, лист достаточно тёмный. Высота и толщина трубки, а также размер зонтика гораздо меньше, чем у борщевика Сосновского, цветы зеленоватые.

Сныть

Совсем молодой борщевик иногда путают со снытью, хотя она и не сильно похожа на него: лист состоит из отдельных листиков, не сросшийся; цветочки у сныти маленькие, стебелёчки тоненькие. На фото — сныть и молодой борщевик рядом:

Пастернак

На борщевик похож мало, цветы желто-зеленого цвета. От него, как и от борщевика, тоже бывают ожоги, так что будьте осторожны, голыми руками его не хватайте.

Цикута (вех ядовитый)

Опасное для человека растение, хотя и не борщевик. По форме листьев и цветов довольно сильно отличается от борщевика Сосновского, спутать сложно, но о ней тоже стоит знать, так как ядовита.

Источник