Болотница сладкая (растение, цветок или дерево)


Болотница растение. Влаголюбивая болотница

Насчитывается около 200 видов болотницы, распространившихся по всему земному шару. Растут по мелководьям, отмелям, берегам водоёмов и травяным болотам. Российские болотницы, также известные как ситняги, легко распознаются по рядам одиночных округлых стеблей, высотой до 40-60 см, обычно сидящих на горизонтальном корневище, имеющих одиночный верхушечный многоцветковый колосок; все немногочисленные листья чешуевидные. По сырым и болотистым лугам, по прибрежным участкам водоемов, сырым и мокрым обочинам дорог часто встречается болотница болотная . Единственный из болотниц однолетник — болотница яйцевидная , расселившаяся по сырым грунтовым дорогам, берегам водоемов.

Болотница болотная (Eleocharis palustris (L.) R.Br.)

Описание внешнего облика:
Цветки : Колосок многоцветковый, обычно вытянуто-яйцевидный или почти цилиндрический, на верхушке заострённый, 2,5-16 мм длиной и 1-3(4) мм шириной, внизу с двумя стерильными чешуями (редко стерильная чешуя одна), охватывающими основание колоска наполовину. Кроющие чешуи 2-5 мм длиной, яйцевидные, заострённые или туповатые, обычно тёмно-бурые, с зелёной срединной полоской или без неё. Околоцветных щетинок четыре(пять) или их нет.
Высота : 10-50(60) см.
Стебель : Стебли сближенные или расставленные, 0,3-1,7 мм толщиной, зелёные или сизовато-зелёные, гладкие, обычно с двумя чешуевидными листьями.
Корень : С ползучим горизонтальным корневищем.
Плод : 1,1-1,6 мм длиной, обратнояйцевидный, с мелкоточечной поверхностью без продольных полосок; стилоподий (основание столбика) обычно конический, отделённый от верхушки плода перетяжкой.
Продолжительность жизни: Многолетнее растение.
Местообитание: Болотница болотная растёт по берегам водоёмов, сырым и заболоченным лугам, канавам; нередко в воде.
Распространенность: Космополит. Распространён по всей территории России (в арктических районах редок).
Дополнение: В отдельных областях средней полосы европейской части России (Рязанская, Тульская и др.) встречается Болотница австрийская (Eleocharis austriaca Hayek) с прижатым к верхушке плода узкоконическим стилоподием, серовато-зелёным тонким стеблем.

Болотница одночешуйная (Eleocharis uniglumis (Link) Schult.)

Описание внешнего облика:
Цветки : Колосок 0,5-1,5(2) см длиной, сравнительно малоцветковый, внизу с одной стерильной чешуей, охватывающей не менее двух третей основания колоска. Кроющие чешуи обычно тёмно-пурпурные, без светлого перепончатого края или с очень узким краем, редко почти чёрные, 3,5-4,2(5,5) мм длиной. Околоцветные щетинки в числе 3-5(6), реже их нет.
Высота : 10-40(60) см.
Стебель : 0,5-1,2 мм толщиной.
Корень : С ползучим корневищем.
Плод : 1,5-2,2 мм длиной; стилоподий конический, реже почти сосцевидный.
Время цветения и плодоношения: Цветёт в июне-августе, плодоносит в июле-сентябре.
Продолжительность жизни: Многолетнее растение.
Местообитание: Болотница одночешуйная растёт по берегам водоёмов, сырым и заболоченным лугам, обочинам дорог, канавам; нередко в воде и на сырой торфяной почве.
Распространенность: Преимущественно евросибирский вид, широко распространённый в России в европейской части (чаще в нечернозёмной полосе) и в Сибири; известен также на Камчатке.

Болотница сосочковая (Eleocharis mamillata Lindb.f.)

Описание внешнего облика:
Цветки : Колосок 5-11 мм длиной и 2,5-4 мм шириной, часто отделён от стебля перетяжкой, в основании с двумя стерильными чешуями. Кроющие чешуи яйцевидно-ланцетные, острые, 2-3,5 мм длиной и 1-1,5 мм шириной, буроватые, с зелёной срединной полоской или без неё, по краю с белоперепончатой каймой. Околоцветных щетинок (4)5-8, в 1,5 раза превышающих плод. Рылец два.
Высота : 10-40(50) см.
Стебель : 0,5-1,5 мм толщиной, зелёный, гладкий, в основании с 2-3 буровато-красными чешуевидными листьями.
Корень : С ползучим корневищем.
Плод : Широко-обратнояйцевидный, 1-1,5 мм длиной; стилоподий сосцевидный, 0,3-0,5(0,6) мм длиной и плотно прижатый к верхушке плода.
Время цветения и плодоношения:
Продолжительность жизни: Многолетнее растение.
Местообитание: Болотница сосочковая растёт по сырым и заболоченным берегам водоёмов, торфяным канавам, сырым обочинам дорог.
Распространенность: Преимущественно европейский вид. В России распространён в средней полосе европейской части (преимущественно в нечернозёмной полосе) и в некоторых северных областях; очень редко встречается на юге Сибири и Дальнего Востока.

Болотница яйцевидная (Eleocharis ovata (Roth) Roem. et Schult.)

Описание внешнего облика:
Цветки : Колоски широкояйцевидные или почти шаровидные, реже яйцевидные, многоцветковые, густые, с одной бесплодной чешуей в основании; при созревании плодов нижние чешуи опадают. Кроющие чешуи коричневые или красновато-коричневые, иногда зеленоватые, с белоперепончатыми краями. Околоцветных щетинок 5-7, превышающих плод, реже их нет.
Высота : 10-30 см.
Стебель : Стебли многочисленные.
Плод : 0,8-1 мм длиной, широкообратнояйцевидный; стилоподий короткоконический, пластинчатый, с широким основанием.
Время цветения и плодоношения: Цветёт в июне-июле, плодоносит в июле-августе.
Продолжительность жизни: Однолетнее растение.
Местообитание: Болотница яйцевидная растёт по песчаным и илистым берегам водоёмов, сыроватым обочинам луговых и лесных дорог, краям канав.
Распространенность: Субциркумбореальный вид. В России распространён во многих районах европейской части (кроме арктических) и на Дальнем Востоке; известна в нескольких пунктах на юге Сибири. Встречается во всех областях Средней России.

Болотница игольчатая (Eleocharis acicularis (L.) Roem. et Schult.)

Описание внешнего облика:
Цветки : Колоски 2-4 мм длиной; при их основании нет стерильных (бесплодных) чешуй. Кроющие чешуи зеленоватые или бурые, с белоперепончатыми краями. Околоцветные щетинки в числе 3-4 или они отсутствуют. Рылец три.
Высота : 5-15 см.
Стебель : Стебли нитевидные.
Плоды : Продолговато-обратнояйцевидные; стилоподий 0,2 мм длиной, короткоконический, отграничен от верхушки плода перетяжкой.
Время цветения и плодоношения: Цветёт в июне-августе, плодоносит в июле-сентябре.
Продолжительность жизни: Многолетнее растение.
Местообитание: Болотница игольчатая растёт на мелководьях, отмелях рек и озёр, по сырым канавам; обычно в воде.
Распространенность: Распространён в Евразии и Северной Америке. В России — в европейской части, Сибири и на Дальнем Востоке (Камчатка). Встречается во всех областях Средней России.

Болотница пятицветковая (Eleocharis quinqueflora (Hartm.) O.Schwartz)

Описание внешнего облика:
Цветки : Колосок яйцевидный, 3-6 мм длиной и 1-3 мм шириной, 2-7-цветковый. Кроющие чешуи 3-5 мм длиной, 1,5-2,5 мм шириной, каштановые или бурые, обычно без светлой срединной полоски, с беловатым плёнчатым краем; стерильных чешуй нет. Околоцветных щетинок шесть или их нет. Рылец три.
Высота : 3-30 (40) см.
Стебель : Стебли 0,3-1,2 мм толщиной, расставленные или сближенные и образующие пучки, серо-зелёные, в основании с 2(3) буроватыми или красноватыми чешуевидными листьями.
Плод : Обратнояйцевидный, трёхгранный, 1,8-2,7 мм длиной и 1-1,5 мм шириной, серый или буровато-серый; стилоподий треугольный или почти игольчатый, не отграничен от плода.
Время цветения и плодоношения: Цветёт в июне, плодоносит в июле.
Продолжительность жизни: Многолетнее растение.
Местообитание: Болотница пятицветковая растёт по ключевым болотам, на заболоченных лугах, по берегам водоёмов; обычно на засоленных почвах или в местах близкого залегания известняков.
Распространенность: Распространена в Европе, на Кавказе и в Северной Америке. В России — преимущественно в европейской части; очень редка на юге Сибири и на Дальнем Востоке (Камчатка). Встречается во многих областях Средней России, но спорадически и редко.
Дополнение: С тонкими красноватыми столонами.

При использовании материалов сайта, необходимо ставить активные ссылки на этот сайт, видимые для пользователей и поисковых роботов.

105. Eleocharis palustris R. Br.

    — — Phallus impadicus Pers см. также Род веселка, фаллюс — Phallus Pers. КРАСНАЯ КНИГА — P. impadicus Pers. Молодое плодовое тело яйцевидное, реже шаровидное, белое или кремовое.

Грибы России. Справочник

  • — Род 56.
  • — 104. Eleocharis mamillata Lindb.

    Флора Центрально-лесного государственного заповедника

    Флора Центрально-лесного государственного заповедника

    Флора Центрально-лесного государственного заповедника

    — Cerasus vulgaris Mill. Семейство розоцветные. Дерево или кустарник высотой 3-7 м, нередко дающее корневые отпрыски. Кора стволов бурая, листовато-отслаивающаяся, с крупными поперечными чечевичками.

    Энциклопедия лекарственных растений

    — см. Бородавка простая.

    Большой медицинский словарь

    — разновидность туберкулеза кожи, характеризующаяся образованием люпом, сливающихся в сплошные очаги и приводящих к атрофии кожи; локализуется преимущественно на лице, возможно поражение слизистых оболочек.

    Большой медицинский словарь

    — акция с нефиксированным дивидендом, размер которого определяется общим собранием акционеров после уплаты фиксированного процента держателям привилегированных акций.

    Энциклопедический словарь экономики и права

    — название растения Triglochin .

    Энциклопедический словарь Брокгауза и Евфрона

    Русский орфографический словарь

    — сущ., кол-во синонимов: 7 вымышленное существо растение русалка свитень ситняг тривостренник триостренник.

    — сущ., кол-во синонимов: 5 выскочка гриб срамотник чертово яйцо яйцо ведьм.

    — сущ., кол-во синонимов: 4 вешенка устричная гриб гриб съедобный устричный гриб.

    — сущ., кол-во синонимов: 2 гадюка животное ядовитое.

    «Болотница обыкновенная» в книгах

    Обыкновенная школа

    Обыкновенная школа В нашу 346-ю обыкновенную школу, куда я перешел, никакие делегации не приезжали, не приходили к нам и писатели, артисты не устраивали для нас концерты. Только один раз к нам пришла женщина в белом халате и целый час популярным языком учила нас, как

    «Обыкновенная история»

    «Обыкновенная история» Олег Ефремов был очень щедрым человеком. Он дарил идеи и даже целые постановки: так, на афише «Голого короля» стоит имя Мары Микаэлян, хотя работал над спектаклем Ефремов. То же и с «Третьим желанием», режиссером которого считается Евгений

    ОБЫКНОВЕННАЯ РАБОТА

    ОБЫКНОВЕННАЯ РАБОТА Зима на Украине в тот, 1944 год стояла неровная – то оттепели и появляющееся на синем небе солнце, то вдруг пролетит северный ветер и подымет пробирающую до костей вьюгу.Раньше такие капризы природы на разведчиков не действовали. Наоборот, они

    Буженина обыкновенная

    Пасха обыкновенная

    Пасха обыкновенная

    Уха обыкновенная

    Уха обыкновенная

    Ель обыкновенная

    Ель обыкновенная

    Ель обыкновенная Хвойные составляют почти половину всех лесов на Земле, причем большую часть составляют еловые леса. Это объясняется тем, что молодые растения из опавших семян родительского дерева прекрасно растут в его тени, так же, как и в полутени любого листопадного

    Болотница

    Болотница В демонологии славян дева-утопленница, болотная дева, болотница, которая живет в болоте. Представляли ее с растрепанными, нечесаными длинными черными волосами, которые украшены осокой и незабудками; с зелеными глазами, всегда голой и готовой заводить людей в

    Болотница

    Болотница

    Болотница Болотница – в славянской мифологии так звали деву-утопленицу, обитающую в болоте. Завлекала к себе людей, чтобы защекотать до смерти и утопить их в болоте. Также, болотницы могли насылать на поля сильные бури и дожди, сильный град.Изображалась в образе нагой

    112. ЕЛЬ ОБЫКНОВЕННАЯ

    112. ЕЛЬ ОБЫКНОВЕННАЯ Молодые верхушки веток, незрелые шишки и хвоя часто применяются в быту при заболевании верхних дыхательных путей, бронхиальной астме, заболеваниях почек и мочевого пузыря, а в виде ванн при болях в суставах различного происхождения.ВОДЯНКА. 30 г

    ЕЛЬ ОБЫКНОВЕННАЯ

    ЕЛЬ ОБЫКНОВЕННАЯ Вечнозеленая красавица ель – самое древнее дерево в русском лесу: она появилась здесь еще в меловом периоде мезозойской эры.Как и другие хвойные, ель выделяет фитонциды. Вы наверняка замечали, какой свежестью наполняется воздух квартиры, когда в ней в

    Болотница, или ситняг, чаще всего встречается в сырых местностях – по влажным лугам, на болотах и у водоемов. Иногда она образовывает довольно густые заросли. В природе существует свыше ста пятидесяти видов этого довольно интересного растения. А произрастает болотница в огромном количестве регионов мира, хотя ее родиной обычно считаются теплые районы далекой Южной и Северной Америки, Европы, Азии, а также Австралии.

    Знакомимся с растением

    Маленькие эллиптические колоски болотницы содержат по 3, 7 или 15 обоеполых цветочков. А почти округлые в сечении, неясно трехгранные плоды-орешки беловатого цвета наделены поперечными полосочками и продольными ребрышками.

    Среди наиболее известных видов болотницы следует отметить болотницу болотную, свисающую (частенько возделываемую в качестве комнатного растения), игольчатую, сосочковую, одночешуйную, яйцевидную (кстати, это единственный однолетник среди болотниц) и жемчужную.

    Использование болотницы

    Используется болотница и для укрепления берегов, и в качестве корма для крупного рогатого скота. А некоторые ее виды считаются сорняками рисовых посевов.

    Еще ряд разновидностей этого растения может использоваться в аквариумах – ярким примером тому служит болотница игольчатая, заросли которой обогащают воду кислородом, очищают ее, а также являются великолепным убежищем для аквариумных рыбок.

    Применяется прекрасная болотница также и в качестве биоиндикаторного растения для определения экологического состояния всевозможных водоемов. А еще она неплохо зарекомендовала себя в качестве удерживающего донную риччию якоря.

    Болотница сладкая широко культивируется в Китае ради ее съедобных клубнелуковиц, благодаря которым это растение также называют «китайским водяным орехом».

    Как выращивать

    Высаживают болотницу чаще всего на заболоченных солнечных берегах прямо в грунт, толщина которого при этом не должна превышать трех сантиметров, так как корневая система этой зеленой питомицы развита не особо хорошо. Иногда болотницу высаживают и в контейнерах, которые допускается погружать под воду на глубину до десяти сантиметров. Растущую в контейнерах влаголюбивую красавицу ежемесячно следует подкармливать различными комплексными удобрениями. А с наступлением зимы контейнеры, в которых растет болотница свисающая, переносят зимовать в прохладные и довольно светлые помещения. Примечательно, что в контейнерах обычно выращивают относительно теплолюбивые разновидности этого растения. А холодостойкие виды прекрасно растут на мелководьях, а также на хорошо увлажненных низких берегах.

    Размножается чудесная болотница на протяжении всего вегетационного периода делением растений либо семенами. Образующиеся от материнских кустиков отводки довольно легко отделяются и незамедлительно пересаживаются на новые места.

    Международное научное название

    Eleocharis R.Br. , 1810

    Синонимы Типовой вид
    Систематика
    на Викивидах
    Изображения
    на Викискладе
    IPNI

    Боло́тница , также Ситня́г (лат. Eleócharis ) — род влаголюбивых одно- и многолетних травянистых растений семейства Осоковые (Cyperaceae ).

    Распространение и среда обитания

    Растения этого рода встречаются в сырых местах: у водоёмов, на болотах и по влажным лугам. Могут образовывать заросли.

    Ботаническое описание

    Классификация

    Для России обычными является несколько распространённых видов:

    • Eleocharis acicularis — Болотница игольчатая
    • Eleocharis dulcis — Болотница сладкая , или китайский водяной орех
    • Eleocharis margaritacea — Болотница жемчужная
    • Eleocharis mitracarpa — Болотница колпачковая
    • Eleocharis palustris — Болотница болотная
    • Eleocharis parvula — Болотница маленькая

    Хозяйственное значение и применение

    Некоторые виды используются в ландшафтном дизайне для оформления водоемов и ручьёв, для укрепления берегов и придания им естественно-природного вида. Несколько видов являются сорняками посевов риса .

    Отдельные виды, например Болотница игольчатая , могут применяться в аквариумах, где заросли травы образуют убежища для рыбок, очищают воду и обогащают её кислородом.

    Ради съедобных клубнелуковиц в Китае культивируют болотницу сладкую (Eleocharis dulcis ), известную как «китайский водяной орех ».

    Сладкая трава: название, описание с фото, период цветения, полезные свойства, советы и правила по размножению и уходу

    Это небольшое травянистое растение с маленькими цветами будет не только красивым декором для интерьера кухни или собственного садика, но и отличным подсластителем для желающих оздоровиться и постройнеть. Неспроста эту сладкую траву многие называют медовой.

    Вырастить такое растение собственноручно не составит труда, но прежде чем делать это, необходимо узнать все об уходе, а также о пользе, которую оно приносит.

    Описание и свойства стевии

    Эта сладкая трава состоит из огромного количества полезных элементов. Благодаря натуральному происхождению она может насытить организм витаминами и аминокислотами. Называется она – стевия. Главное ее достоинство – это концентрированный сладкий и медовый вкус. Его насыщенности хватает, чтобы полностью заменить любые искусственные подсластители, а также заменитель сахара. Сладкая трава имеет настолько приятный вкус, что многие заменяют ею даже мед. Именно поэтому стевию так ценят по всему миру.

    Немаловажную роль играют и ее целебные свойства. Из стевии делают лекарственные настойки от сахарного диабета и гипертонии. Также можно заваривать из нее полезный чай, который будет обладать противомикробным, мочегонным и противовоспалительным действием. Для этого нужно срезать с растения несколько свежих листочков, поместить в кружку, а затем залить их кипятком. Всего 5-10 минут ожидания и можно наслаждаться лечебным и тонизирующим напитком.

    Самое необычное растение, о котором вы ничего не знали:  Мольткия (растение, цветок или дерево)

    Внешний вид травы стевии

    Отдельное внимание заслуживает внешний вид этой самой сладкой травы. Привлекательные цветы, которые появляются на травке в период цветения, украшают любой дворик. Благодаря компактным размерам стевии и неприхотливости в уходе, она будет отлично смотреться даже на подоконнике городской квартиры. Всего несколько листиков растения сделают сладкой большую кружку чая. В городских условиях сладкая трава вырастает до 65 см, а вот на плодородной южной почве она может достигнуть высоты в 1,5 м.

    Цветение и рост стевии

    Растение начинает цвести сразу после начала сокращения светового дня. Поэтому определяясь с местом посадки, необходимо выбирать места с большим количеством солнечного света. В тени сладкая трава стевия растет неохотно, а цветения в таком месте и вовсе можно не дождаться. Отлично подойдет рыхлая, дренированная почва. Если на участке есть только глинистая, нужно перемешивать ее с перегноем или песком.

    Когда продолжительность светового дня становится меньше 12 часов сладкая трава прекращает свой рост. На зимовку в открытой почве оставлять ее не рекомендуется. Исключение могут составить лишь самые южные территории. К примеру, зимний климат Подмосковья ей совсем не подходит. В таких условиях трава не переживет даже первые заморозки. Поэтому ее нужно выращивать в качестве однолетнего растения. Некоторые разводят стевию в домашних горошках. В таком случае при похолодании траву нужно заносить домой в тепло.

    Пересадка на зимовку

    Чтобы наслаждаться сладкой травой и в холодные сезоны многие растят ее в помещении. Также стевию можно пересадить в горшок из почвы в саду. Заняться этим лучше всего не позже сентября. Растение выкапывают вместе с корневой системой, а затем переносят в горшок. Чтобы избежать засухи или загнивания траву нужно содержать при температуре не больше 15 градусов. При этом она нуждается в довольно частом поливе. Но и в этом следует знать меру и всегда проверять почву пальцем, для определения необходимости в воде.

    Правила размножения стевии

    Чтобы увеличить количество этой полезной травы, многие хозяйки устраивают процедуру размножения. Легче всего ее провести с помощью семян, которые можно собрать после очередного цветения стевии. Чтобы посеять траву слаще сахара, необходимо использовать смесь, которая состоит из одинаковых долей дерновой земли, перегноя и обычного песка. Не нужно замешивать слишком большое количество субстрата. В последних числах марта высушенные семена можно начинать сеять.

    Делается это очень равномерно, не сильно глубоко, а также в хорошо увлажненную почвенную смесь. Затем емкость с семенами накрывается стеклом и ставится в самое прогреваемое место дома. Также необходимо позаботиться о хорошем освещении. Чтобы семена взошли достаточно подождать около одной недели. Рост самих сеянцев происходит не так быстро. Понадобится не менее 20 дней, чтобы пересадить их из почвы в отдельные стаканчики.

    Пересадка стевии в открытый грунт

    При желании вырастить стевию на участке, необходимо не пересаживать их в стаканчики, а дождаться полного укрепления корневой системы. Для этого нужно часто поливать и увлажнять листья рассады. После выращивания растений из семян, необходимо выждать около 2 месяцев. По истечению этого времени трава становится готовой к пересаживанию в открытую почву. При ветреной и прохладной погоде лучше сделать это в теплице.

    Идеальным вариантом для выращивания стевии станет небольшая возвышенность, где не будет застоя влаги в земле. Почва также должна быть качественно удобрена компостом или фосфором. Чтобы в корни травы проникал кислород, землю нужно перекопать и прорыхлить перед высадкой. Необходимо удалить все близрастущие сорняки и другую траву. Лунки делают глубиной около 15 см. Расстояние между ними должно быть 40-50 см.

    Уход за стевией после посадки в открытый грунт

    Растение, выросшее из семян, необходимо бережно хранить от плохих климатических условий и вредителей. Стевия очень хрупкая трава, которая при малейшем отклонении в уходе быстро засохнет или загниет. Поэтому необходимо придерживаться следующим правил ухода:

    • После пересаживания в открытую почву, нужно защищать растение от прямых лучей солнца не меньше 2 недель. Для этого стевию накрывают специальной накидкой или же делают сверху полноценное укрытие.
    • Когда укрывной материал снимается, необходимо провести первую подкормку. Для этого используется специальное удобрение.
    • Удобрять стевию нужно каждые 3 недели.
    • Почва должна постоянно рыхлиться, чтобы корни получали нужную дозу кислорода.
    • Поливают траву по мере высыхания.
    • Место где растет стевия, нужно тщательно очищать от сорняков.
    • Растение можно обрезать, чтобы придать ему более декоративный вид. Срезанные листья и стебли мелко режут, сушат, а затем употребляют в качестве подсластителя или лекарственной настойки.

    Для выращивания стевии не нужно иметь много знаний в сфере садоводства. Достаточно лишь придерживаться определенных правил ухода, а также беречь растение от холода и застоев влаги.

    Польза стевии

    Стевия обрела огромную популярность благодаря своему лечебному действию при сахарном диабете 2 типа, а также любой стадии ожирения. Сладкий сок внутри травы облегчает признаки гипертонии, а также подходит в качестве профилактических мер против кариеса. Гипертоникам стоит попробовать следующий рецепт на основе стевии:

    1. Высыпать в неглубокую кастрюльку 3 столовых ложки мелко порубленных листьев травы.
    2. Залить содержимое 100 мл кипяченой воды.
    3. Варить около 10 минут на слабом огне.
    4. По истечении этого времени закрыть кастрюлю крышкой и оставить настаиваться на полчаса.

    Приготовленное лекарство необходимо принимать по 100 мл до 3 раз в день. Благодаря регулярному употреблению целебного напитка, можно вылечить язву желудка, а также наладить артериальное давление. Листья этого растения содержат в своем составе эфирное масло, которое отлично справляется с любыми воспалениями на коже. Измельченной травой можно смазывать раны, чтобы ускорить регенерацию тканей.

    Болотница растение. Болотница обыкновенная

    105. Eleocharis palustris R. Br.

      — — Phallus impadicus Pers см. также Род веселка, фаллюс — Phallus Pers. КРАСНАЯ КНИГА — P. impadicus Pers. Молодое плодовое тело яйцевидное, реже шаровидное, белое или кремовое.

    Грибы России. Справочник

  • — Род 56.
  • — 104. Eleocharis mamillata Lindb.

    Флора Центрально-лесного государственного заповедника

    Флора Центрально-лесного государственного заповедника

    Флора Центрально-лесного государственного заповедника

    — Cerasus vulgaris Mill. Семейство розоцветные. Дерево или кустарник высотой 3-7 м, нередко дающее корневые отпрыски. Кора стволов бурая, листовато-отслаивающаяся, с крупными поперечными чечевичками.

    Энциклопедия лекарственных растений

    — см. Бородавка простая.

    Большой медицинский словарь

    — разновидность туберкулеза кожи, характеризующаяся образованием люпом, сливающихся в сплошные очаги и приводящих к атрофии кожи; локализуется преимущественно на лице, возможно поражение слизистых оболочек.

    Большой медицинский словарь

    — акция с нефиксированным дивидендом, размер которого определяется общим собранием акционеров после уплаты фиксированного процента держателям привилегированных акций.

    Энциклопедический словарь экономики и права

    — название растения Triglochin .

    Энциклопедический словарь Брокгауза и Евфрона

    Русский орфографический словарь

    — сущ., кол-во синонимов: 7 вымышленное существо растение русалка свитень ситняг тривостренник триостренник.

    — сущ., кол-во синонимов: 5 выскочка гриб срамотник чертово яйцо яйцо ведьм.

    — сущ., кол-во синонимов: 4 вешенка устричная гриб гриб съедобный устричный гриб.

    — сущ., кол-во синонимов: 2 гадюка животное ядовитое.

    «Болотница обыкновенная» в книгах

    Обыкновенная школа

    Обыкновенная школа В нашу 346-ю обыкновенную школу, куда я перешел, никакие делегации не приезжали, не приходили к нам и писатели, артисты не устраивали для нас концерты. Только один раз к нам пришла женщина в белом халате и целый час популярным языком учила нас, как

    «Обыкновенная история»

    «Обыкновенная история» Олег Ефремов был очень щедрым человеком. Он дарил идеи и даже целые постановки: так, на афише «Голого короля» стоит имя Мары Микаэлян, хотя работал над спектаклем Ефремов. То же и с «Третьим желанием», режиссером которого считается Евгений

    ОБЫКНОВЕННАЯ РАБОТА

    ОБЫКНОВЕННАЯ РАБОТА Зима на Украине в тот, 1944 год стояла неровная – то оттепели и появляющееся на синем небе солнце, то вдруг пролетит северный ветер и подымет пробирающую до костей вьюгу.Раньше такие капризы природы на разведчиков не действовали. Наоборот, они

    Буженина обыкновенная

    Пасха обыкновенная

    Пасха обыкновенная

    Уха обыкновенная

    Уха обыкновенная

    Ель обыкновенная

    Ель обыкновенная

    Ель обыкновенная Хвойные составляют почти половину всех лесов на Земле, причем большую часть составляют еловые леса. Это объясняется тем, что молодые растения из опавших семян родительского дерева прекрасно растут в его тени, так же, как и в полутени любого листопадного

    Болотница

    Болотница В демонологии славян дева-утопленница, болотная дева, болотница, которая живет в болоте. Представляли ее с растрепанными, нечесаными длинными черными волосами, которые украшены осокой и незабудками; с зелеными глазами, всегда голой и готовой заводить людей в

    Болотница

    Болотница

    Болотница Болотница – в славянской мифологии так звали деву-утопленицу, обитающую в болоте. Завлекала к себе людей, чтобы защекотать до смерти и утопить их в болоте. Также, болотницы могли насылать на поля сильные бури и дожди, сильный град.Изображалась в образе нагой

    112. ЕЛЬ ОБЫКНОВЕННАЯ

    112. ЕЛЬ ОБЫКНОВЕННАЯ Молодые верхушки веток, незрелые шишки и хвоя часто применяются в быту при заболевании верхних дыхательных путей, бронхиальной астме, заболеваниях почек и мочевого пузыря, а в виде ванн при болях в суставах различного происхождения.ВОДЯНКА. 30 г

    ЕЛЬ ОБЫКНОВЕННАЯ

    ЕЛЬ ОБЫКНОВЕННАЯ Вечнозеленая красавица ель – самое древнее дерево в русском лесу: она появилась здесь еще в меловом периоде мезозойской эры.Как и другие хвойные, ель выделяет фитонциды. Вы наверняка замечали, какой свежестью наполняется воздух квартиры, когда в ней в

    Болотница, или ситняг, чаще всего встречается в сырых местностях – по влажным лугам, на болотах и у водоемов. Иногда она образовывает довольно густые заросли. В природе существует свыше ста пятидесяти видов этого довольно интересного растения. А произрастает болотница в огромном количестве регионов мира, хотя ее родиной обычно считаются теплые районы далекой Южной и Северной Америки, Европы, Азии, а также Австралии.

    Знакомимся с растением

    Маленькие эллиптические колоски болотницы содержат по 3, 7 или 15 обоеполых цветочков. А почти округлые в сечении, неясно трехгранные плоды-орешки беловатого цвета наделены поперечными полосочками и продольными ребрышками.

    Среди наиболее известных видов болотницы следует отметить болотницу болотную, свисающую (частенько возделываемую в качестве комнатного растения), игольчатую, сосочковую, одночешуйную, яйцевидную (кстати, это единственный однолетник среди болотниц) и жемчужную.

    Использование болотницы

    Используется болотница и для укрепления берегов, и в качестве корма для крупного рогатого скота. А некоторые ее виды считаются сорняками рисовых посевов.

    Еще ряд разновидностей этого растения может использоваться в аквариумах – ярким примером тому служит болотница игольчатая, заросли которой обогащают воду кислородом, очищают ее, а также являются великолепным убежищем для аквариумных рыбок.

    Применяется прекрасная болотница также и в качестве биоиндикаторного растения для определения экологического состояния всевозможных водоемов. А еще она неплохо зарекомендовала себя в качестве удерживающего донную риччию якоря.

    Болотница сладкая широко культивируется в Китае ради ее съедобных клубнелуковиц, благодаря которым это растение также называют «китайским водяным орехом».

    Как выращивать

    Высаживают болотницу чаще всего на заболоченных солнечных берегах прямо в грунт, толщина которого при этом не должна превышать трех сантиметров, так как корневая система этой зеленой питомицы развита не особо хорошо. Иногда болотницу высаживают и в контейнерах, которые допускается погружать под воду на глубину до десяти сантиметров. Растущую в контейнерах влаголюбивую красавицу ежемесячно следует подкармливать различными комплексными удобрениями. А с наступлением зимы контейнеры, в которых растет болотница свисающая, переносят зимовать в прохладные и довольно светлые помещения. Примечательно, что в контейнерах обычно выращивают относительно теплолюбивые разновидности этого растения. А холодостойкие виды прекрасно растут на мелководьях, а также на хорошо увлажненных низких берегах.

    Размножается чудесная болотница на протяжении всего вегетационного периода делением растений либо семенами. Образующиеся от материнских кустиков отводки довольно легко отделяются и незамедлительно пересаживаются на новые места.

    Международное научное название

    Eleocharis R.Br. , 1810

    Синонимы Типовой вид
    Систематика
    на Викивидах
    Изображения
    на Викискладе
    IPNI

    Боло́тница , также Ситня́г (лат. Eleócharis ) — род влаголюбивых одно- и многолетних травянистых растений семейства Осоковые (Cyperaceae ).

    Распространение и среда обитания

    Растения этого рода встречаются в сырых местах: у водоёмов, на болотах и по влажным лугам. Могут образовывать заросли.

    Ботаническое описание

    Классификация

    Для России обычными является несколько распространённых видов:

    • Eleocharis acicularis — Болотница игольчатая
    • Eleocharis dulcis — Болотница сладкая , или китайский водяной орех
    • Eleocharis margaritacea — Болотница жемчужная
    • Eleocharis mitracarpa — Болотница колпачковая
    • Eleocharis palustris — Болотница болотная
    • Eleocharis parvula — Болотница маленькая

    Хозяйственное значение и применение

    Некоторые виды используются в ландшафтном дизайне для оформления водоемов и ручьёв, для укрепления берегов и придания им естественно-природного вида. Несколько видов являются сорняками посевов риса .

    Отдельные виды, например Болотница игольчатая , могут применяться в аквариумах, где заросли травы образуют убежища для рыбок, очищают воду и обогащают её кислородом.

    Ради съедобных клубнелуковиц в Китае культивируют болотницу сладкую (Eleocharis dulcis ), известную как «китайский водяной орех ».

    Напишите отзыв о статье «Болотница (растение)»

    Примечания

    Литература

    • // Флора СССР : в 30 т. / гл. ред. В. Л. Комаров . — М .-Л. : Изд-во АН СССР , 1935. — Т. III / ред. тома Б. К. Шишкин . — С. 65-90. — 636 + XXV с. — 5175 экз.

    Отрывок, характеризующий Болотница (растение)

    Насчитывается около 200 видов болотницы, распространившихся по всему земному шару. Растут по мелководьям, отмелям, берегам водоёмов и травяным болотам. Российские болотницы, также известные как ситняги, легко распознаются по рядам одиночных округлых стеблей, высотой до 40-60 см, обычно сидящих на горизонтальном корневище, имеющих одиночный верхушечный многоцветковый колосок; все немногочисленные листья чешуевидные. По сырым и болотистым лугам, по прибрежным участкам водоемов, сырым и мокрым обочинам дорог часто встречается болотница болотная . Единственный из болотниц однолетник — болотница яйцевидная , расселившаяся по сырым грунтовым дорогам, берегам водоемов.

    Болотница болотная (Eleocharis palustris (L.) R.Br.)

    Описание внешнего облика:
    Цветки : Колосок многоцветковый, обычно вытянуто-яйцевидный или почти цилиндрический, на верхушке заострённый, 2,5-16 мм длиной и 1-3(4) мм шириной, внизу с двумя стерильными чешуями (редко стерильная чешуя одна), охватывающими основание колоска наполовину. Кроющие чешуи 2-5 мм длиной, яйцевидные, заострённые или туповатые, обычно тёмно-бурые, с зелёной срединной полоской или без неё. Околоцветных щетинок четыре(пять) или их нет.
    Высота : 10-50(60) см.
    Стебель : Стебли сближенные или расставленные, 0,3-1,7 мм толщиной, зелёные или сизовато-зелёные, гладкие, обычно с двумя чешуевидными листьями.
    Корень : С ползучим горизонтальным корневищем.
    Плод : 1,1-1,6 мм длиной, обратнояйцевидный, с мелкоточечной поверхностью без продольных полосок; стилоподий (основание столбика) обычно конический, отделённый от верхушки плода перетяжкой.
    Продолжительность жизни: Многолетнее растение.
    Местообитание: Болотница болотная растёт по берегам водоёмов, сырым и заболоченным лугам, канавам; нередко в воде.
    Распространенность: Космополит. Распространён по всей территории России (в арктических районах редок).
    Дополнение: В отдельных областях средней полосы европейской части России (Рязанская, Тульская и др.) встречается Болотница австрийская (Eleocharis austriaca Hayek) с прижатым к верхушке плода узкоконическим стилоподием, серовато-зелёным тонким стеблем.

    Самое необычное растение, о котором вы ничего не знали:  Хавортия (растение, цветок или дерево)

    Болотница одночешуйная (Eleocharis uniglumis (Link) Schult.)

    Описание внешнего облика:
    Цветки : Колосок 0,5-1,5(2) см длиной, сравнительно малоцветковый, внизу с одной стерильной чешуей, охватывающей не менее двух третей основания колоска. Кроющие чешуи обычно тёмно-пурпурные, без светлого перепончатого края или с очень узким краем, редко почти чёрные, 3,5-4,2(5,5) мм длиной. Околоцветные щетинки в числе 3-5(6), реже их нет.
    Высота : 10-40(60) см.
    Стебель : 0,5-1,2 мм толщиной.
    Корень : С ползучим корневищем.
    Плод : 1,5-2,2 мм длиной; стилоподий конический, реже почти сосцевидный.
    Время цветения и плодоношения: Цветёт в июне-августе, плодоносит в июле-сентябре.
    Продолжительность жизни: Многолетнее растение.
    Местообитание: Болотница одночешуйная растёт по берегам водоёмов, сырым и заболоченным лугам, обочинам дорог, канавам; нередко в воде и на сырой торфяной почве.
    Распространенность: Преимущественно евросибирский вид, широко распространённый в России в европейской части (чаще в нечернозёмной полосе) и в Сибири; известен также на Камчатке.

    Болотница сосочковая (Eleocharis mamillata Lindb.f.)

    Описание внешнего облика:
    Цветки : Колосок 5-11 мм длиной и 2,5-4 мм шириной, часто отделён от стебля перетяжкой, в основании с двумя стерильными чешуями. Кроющие чешуи яйцевидно-ланцетные, острые, 2-3,5 мм длиной и 1-1,5 мм шириной, буроватые, с зелёной срединной полоской или без неё, по краю с белоперепончатой каймой. Околоцветных щетинок (4)5-8, в 1,5 раза превышающих плод. Рылец два.
    Высота : 10-40(50) см.
    Стебель : 0,5-1,5 мм толщиной, зелёный, гладкий, в основании с 2-3 буровато-красными чешуевидными листьями.
    Корень : С ползучим корневищем.
    Плод : Широко-обратнояйцевидный, 1-1,5 мм длиной; стилоподий сосцевидный, 0,3-0,5(0,6) мм длиной и плотно прижатый к верхушке плода.
    Время цветения и плодоношения:
    Продолжительность жизни: Многолетнее растение.
    Местообитание: Болотница сосочковая растёт по сырым и заболоченным берегам водоёмов, торфяным канавам, сырым обочинам дорог.
    Распространенность: Преимущественно европейский вид. В России распространён в средней полосе европейской части (преимущественно в нечернозёмной полосе) и в некоторых северных областях; очень редко встречается на юге Сибири и Дальнего Востока.

    Болотница яйцевидная (Eleocharis ovata (Roth) Roem. et Schult.)

    Описание внешнего облика:
    Цветки : Колоски широкояйцевидные или почти шаровидные, реже яйцевидные, многоцветковые, густые, с одной бесплодной чешуей в основании; при созревании плодов нижние чешуи опадают. Кроющие чешуи коричневые или красновато-коричневые, иногда зеленоватые, с белоперепончатыми краями. Околоцветных щетинок 5-7, превышающих плод, реже их нет.
    Высота : 10-30 см.
    Стебель : Стебли многочисленные.
    Плод : 0,8-1 мм длиной, широкообратнояйцевидный; стилоподий короткоконический, пластинчатый, с широким основанием.
    Время цветения и плодоношения: Цветёт в июне-июле, плодоносит в июле-августе.
    Продолжительность жизни: Однолетнее растение.
    Местообитание: Болотница яйцевидная растёт по песчаным и илистым берегам водоёмов, сыроватым обочинам луговых и лесных дорог, краям канав.
    Распространенность: Субциркумбореальный вид. В России распространён во многих районах европейской части (кроме арктических) и на Дальнем Востоке; известна в нескольких пунктах на юге Сибири. Встречается во всех областях Средней России.

    Болотница игольчатая (Eleocharis acicularis (L.) Roem. et Schult.)

    Описание внешнего облика:
    Цветки : Колоски 2-4 мм длиной; при их основании нет стерильных (бесплодных) чешуй. Кроющие чешуи зеленоватые или бурые, с белоперепончатыми краями. Околоцветные щетинки в числе 3-4 или они отсутствуют. Рылец три.
    Высота : 5-15 см.
    Стебель : Стебли нитевидные.
    Плоды : Продолговато-обратнояйцевидные; стилоподий 0,2 мм длиной, короткоконический, отграничен от верхушки плода перетяжкой.
    Время цветения и плодоношения: Цветёт в июне-августе, плодоносит в июле-сентябре.
    Продолжительность жизни: Многолетнее растение.
    Местообитание: Болотница игольчатая растёт на мелководьях, отмелях рек и озёр, по сырым канавам; обычно в воде.
    Распространенность: Распространён в Евразии и Северной Америке. В России — в европейской части, Сибири и на Дальнем Востоке (Камчатка). Встречается во всех областях Средней России.

    Болотница пятицветковая (Eleocharis quinqueflora (Hartm.) O.Schwartz)

    Описание внешнего облика:
    Цветки : Колосок яйцевидный, 3-6 мм длиной и 1-3 мм шириной, 2-7-цветковый. Кроющие чешуи 3-5 мм длиной, 1,5-2,5 мм шириной, каштановые или бурые, обычно без светлой срединной полоски, с беловатым плёнчатым краем; стерильных чешуй нет. Околоцветных щетинок шесть или их нет. Рылец три.
    Высота : 3-30 (40) см.
    Стебель : Стебли 0,3-1,2 мм толщиной, расставленные или сближенные и образующие пучки, серо-зелёные, в основании с 2(3) буроватыми или красноватыми чешуевидными листьями.
    Плод : Обратнояйцевидный, трёхгранный, 1,8-2,7 мм длиной и 1-1,5 мм шириной, серый или буровато-серый; стилоподий треугольный или почти игольчатый, не отграничен от плода.
    Время цветения и плодоношения: Цветёт в июне, плодоносит в июле.
    Продолжительность жизни: Многолетнее растение.
    Местообитание: Болотница пятицветковая растёт по ключевым болотам, на заболоченных лугах, по берегам водоёмов; обычно на засоленных почвах или в местах близкого залегания известняков.
    Распространенность: Распространена в Европе, на Кавказе и в Северной Америке. В России — преимущественно в европейской части; очень редка на юге Сибири и на Дальнем Востоке (Камчатка). Встречается во многих областях Средней России, но спорадически и редко.
    Дополнение: С тонкими красноватыми столонами.

    При использовании материалов сайта, необходимо ставить активные ссылки на этот сайт, видимые для пользователей и поисковых роботов.

    Болотница сладкая (Eleocharis dulcis)

    Водный ситняг-кустарник со съедобными стеблями, выращиваемый на мелководьях или во влажном иле. Субтропическое/тропическое растение: может выращиваться везде, где восемь месяцев нет мороза. Может понадобиться защита сеткой от уток, когда появляются зелёные побеги.

    Предостережение: Как многие водные растения, растения водного ситняга могут аккумулировать тяжёлые металлы, поэтому удостоверьтесь, что вода в водоёме не загрязнена (или используйте эти растения с целью очистки воды и в этом случае не собирайте урожай).

    Использование:

    Полезный для человека пищевой продукт с большим содержанием углеводов, широко используется в Азии.

    Боярышник (Crataegus spp.)

    Плотные колючие листопадные кустарники и деревья высотой 2-7 м; медленно растущие, но долго живущие (100-300 лет). Переносят частичное затенение, неплодородные почвы.

    Использование:

    Ягоды съедобные для приготовления джемов, желе, варенья. Растение используется для создания живой изгороди и ветрозащитной полосы в областях с умеренным климатом, интенсивно выращивается в качестве живых изгородей в Великобритании.

    Местообитание птиц: укрытие, витьё гнёзд и корм; полезное растение для домашней птицы. Хорошая кормовая база для пчёл. Образует заросли.

    Боярышник Дугласа (C. douglasii) даёт наилучшие плоды для потребления в пищу, C. monogyna создаёт узкую, плотную живую изгородь. Популярная европейская разновидность — средиземноморский боярышник плодовый (C. azarolus).

    Брахихитон или бутылочное дерево (Brachychiton populneum, B. rupestre)

    Кормовые деревья жаркого сухого климата, приспособленные к агролесомелиорации. Большие деревья. Имеют глубоко проникающие в почву стержневые корни.

    Не конкурируют с сельскохозяйственными культурами и пастбищными травами. Могут легко давать поросль.

    Использование:

    Листовой корм, особенно во время засухи в качестве дополнения к рациону для овец и крупного рогатого скота. В листьях отсутствует фосфор, который должен быть обеспечен лизунцами.

    Бутылочные деревья (B. repestre) часто полностью вырубаются для того, чтобы кормить внутренней сердцевиной крупный рогатый скот в условиях экстремальной засухи; деревья должны вновь высаживаться.

    Не нашли то, что искали? Воспользуйтесь поиском:

    Лучшие изречения: Да какие ж вы математики, если запаролиться нормально не можете. 8396 — | 7314 — или читать все.

    91.105.232.77 © studopedia.ru Не является автором материалов, которые размещены. Но предоставляет возможность бесплатного использования. Есть нарушение авторского права? Напишите нам | Обратная связь.

    Отключите adBlock!
    и обновите страницу (F5)

    очень нужно

    Болотница сладкая (растение, цветок или дерево)

    Растение часто называют просто водяной орех или водяной каштан.

    • Andropogon dulcis Burm.f. basionym
    • Carex tuberosa (Schult.) Blanconom. illeg.
    • Eleocharis austrocaledonica Vieill.
    • Eleocharis equisetina J.Presl & C.Presl
    • Eleocharis esculenta Vieill.
    • Eleocharis indica (Lour.) Druce
    • Eleocharis plantaginea (Retz.) Roem. & Schult.
    • Eleocharis plantagineiformis Tang & F.T.Wang
    • Eleocharis plantaginoidea W.Wight nom. illeg.
    • Eleocharis plantaginoides (Rottb.) Domin
    • Eleocharis sphacelata Boeck.
    • Eleocharis tuberosa (Roxb.) Schult.
    • Eleocharis tumida (Roxb.) Schult.
    • Hippuris indica Lour.
    • Limnochloa plantaginea (Retz.) Nees
    • Limnochloa tumida (Roxb.) Nees
    • Scirpus dubius Roxb.
    • Scirpus plantagineus Retz.
    • Scirpus plantaginoides Rottb.
    • Scirpus tuberosus Roxb.nom. illeg.
    • Scirpus tumidus Roxb.

    Кулинария

    Небольшие, шаровидные клубнелуковицы имеют хрустящую белую мякоть и коричневую скорлупу. Внешне клубнелуковицы очень напоминают плоды каштана (однако, в отличие от него, являются однодольными, как и плоды конского каштана). Их можно есть сырыми, слегка проваренными, жареными или маринованными, однако при употреблении в пищу без термической обработки растение может стать причиной фасциолопсидоза, вызываемого трематодой Fasciolopsis buski .

    Клубнелуковицы болотницы являются компонентом многих блюд китайской кухни. В Китае их обычно едят сырыми, слегка подслащеными. Также их можно размалывать в муку, которую используют для выпечки особых пирожных. Интересно отметить, что в отличие от многих других съедобных овощей, они сохраняют хрустящую мякоть даже после термической обработки или маринования, поскольку стенки их клеток связаны друг с другом и укреплены феноловыми соединениями, чем напоминают земляной миндаль и корень лотоса. [4]

    Клубнелуковицы богаты углеводами (около 90 % сухой массы, в особенности крахмалом (около 60 % сухой массы), а также являются богатым источником диетического волокна, рибофлавина, витамина B6, калия, меди и марганца. [5]

    На вкус водяной каштан сладковатый и очень хрустящий. Отваренные водяные каштаны имеют твёрдую и немного хрустящую консистенцию, с очень слабым ореховым привкусом, который легко заглушается различными соусами. При приготовлении блюд водяные каштаны часто сочетаются с бамбуковыми побегами, кориандром, имбирём, сезамовым маслом и посевным горохом. Их также часто добавляют в макаронные или рисовые блюда. [6]

    Примечания

    1. Используется также название Покрытосеменные.
    2. Об условности указания класса однодольных в качестве вышестоящего таксона для описываемой в данной статье группы растений см. раздел «Системы APG» статьи «Однодольные».
    3. Латинские названия растений
    4. McGee, Harold On Food and Cooking (Revised Edition). — Scribner, 2004. — P. 308. — ISBN 0-684-80001-2
    5. Waterchestnuts, chinese, (matai), raw. NutritionData.com. CondéNet, Inc. Архивировано из первоисточника 9 сентября 2012.Проверено 31 декабря 2007.
    6. Green Aliza Field Guide to Produce. — Quirk Productions, 2004. — P. 284. — ISBN 1-931686-80-7

    Ссылки

    Wikimedia Foundation . 2010 .

    Смотреть что такое «Болотница сладкая» в других словарях:

    ELEOCHARIS DULCIS (BURIN, F.) TRIN. — БОЛОТНИЦА СЛАДКАЯ — см. 114. Многолетнее растение. Е. dulcis (Burin, f.) Trin. Б. сладкая ex Henschel, Vita Humph. (1833) 186. Burkill (1935) 907. Wealth of India III (1952) 142, f. S у n. Andropogon dulcis Rurm. f.; Hippurus indica Lour.; Klrocharis plantaginea R.… … Справочник растений

    БОЛОТНИЦА — ситняга (Eleocharis), род трав сем. осоковых. Листья редуцированы до трубчатых влагалищ. Цветки обоеполые, в одиночных верхушечных колосках. Плоды орешковидные, распространяются водоплавающими птицами. Ок. 200 видов, по всему земному шару, но… … Биологический энциклопедический словарь

    Виды рода Болотница — Приложение к статье Болотница (растение) Список видов, входящих в род Болотница (Eleocharis) Список видов составлен на основе данных сайта «The Plant List»[1]. Знаком × отмечены виды, имеющие гибридное происхождение. Синонимика вид … Википедия

    ELEOCHARIS R. BR. — БОЛОТНИЦА — 114. Eleocharis R. Br. Болотница см … Справочник растений

    Водяной орех — общеупотребительное название некоторых видов полуводных растений родов: Trapa Рогульник из семейства Дербенниковые: Trapa khankensis Рогульник ханкайский, или Водяной орех ханкайский Trapa natans Чилим, или Рогульник плавающий, или Водяной орех… … Википедия

    Растения слаще сахара. Натуральные подсластители

    Как вырастить стевию и другие натуральные подсластители в горшке

    Наступила мода на “натуральные подсластители”. Содержащиеся в них заменители сахара, полезнее и менее калорийные, чем сахар, произведенный из сахарной свеклы или сахарного тростника. Более того, некоторые виды можно выращивать в цветочных горшках и контейнерах. Какие это растения и как их выращивать на подоконнике, террасе или балконе узнаете из статьи.

    Стевия – наиболее популярное растение подсластитель

    Самым известным растением, которое применяется как заменитель сахара, является Стевия . Это широкая группа, включающая в себя несколько сотен видов, в том числе однолетние растения, многолетние и кустарники. В нашей стране чаще всего культивируется Стевия медовая (также — Медовая трава , лат. Stevia rebaudiana ). Сорт достигает в среднем 60-80 см в высоту. Это низкокалорийное, бактерицидное растение, понижающее кровяное давление.

    Выращивание стевии

    Стевия не очень требовательная, и, в принципе, ее можно выращивать в доме и на балконе. Однако необходима систематичность. Основным вопросом, от которого зависит успех выращивания, является обеспечение растению хорошего солнечного света и высокой температуры. Стевия родом из региона с более теплым климатом (Южная Америка), поэтому ее нужно размещать в теплом месте, защищенном от сквозняков.

    Оптимальным будет место с большим количеством рассеянного света (прямое воздействие солнечных лучей может привести к ожогам листьев). Хорошие условия можно растению обеспечить, установив его на подоконнике, выходящего на восток или запад. На южной стороне выращивание возможно, если стевия будет прикрыта в полуденные часы и во второй половине дня (напр. с помощью белых картонок).

    Стевия предпочитает легкие почвы, проникающие, плодородные, с нейтральным или слабокислым рН. Такой субстрат можно приготовить, смешав универсальную садовую землю с песком и керамзитом.

    Растение можно выращивать из семян или из купленных, в полной мере сформировавшихся, саженцев. Первый способ малоэффективный – семена могут долго всходить или не взойти вообще. Семена следует поместить в смесь торфа и песка, и не укрывать. Процедуру лучше всего производить весной. В течение первых недель важно поддерживание высокой температуры, повышенной влажности воздуха (например, прикрывая перфорированной пленкой) и грунта.

    При покупке саженце дело намного проще. Стевии после покупки необходимо пересадить в больший горшок.

    На протяжении всего периода выращивания ее следует регулярно поливать (не переносит засуху). Можно подкармливать небольшими дозами многокомпонентных удобрений. Не переносит засоленного грунта, поэтому не переусердствуйте с внесением удобрений. Хорошо реагирует на прищипывание – лучше кустится.

    Лучше всего стевию выращивать как однолетнее растение и осенью собирать листья для сушки. При многолетнем выращивании – до наступления морозов ее переносят в прохладное помещение (около 10⁰С). В этот период поливается намного реже, а внесение удобрений откладывают до весны. Это натуральный подсластитель можно размножать также путем укоренения зеленых черенков.

    Лакрица – “сахар” из корней

    Лакрица (также Солодка голая или Солодка гладкая , лат. Glycyrrhí́za glábra ) тысячи лет известна как лекарственное растение. Она выращивается в основном в саду, но при использовании больших, глубоких контейнеров может быть также функциональным украшением балкона. Корни собирают осенью или ранней весной на 3-4 году после посадки.

    После высыхания ее корень приобретает желтую окраску. Корень можно делить на части или молоть. В несколько раз слаще сахара. В частности, в пищевой промышленности применяют в виде экстрактов, сиропов, как суррогат сахара и пенообразователь в напитках, и для подслащивания натуральных лекарств.

    Самое необычное растение, о котором вы ничего не знали:  Брассия (растение, цветок или дерево)

    Выращивание лакрицы

    Лакрицу лучше всего поставить в светлое место – с большим количеством рассеянного света. Место должно быть тихим, защищенном от сильного ветра. Почвы предпочитает плодородные, проникающие, умеренно влажные, с большим содержанием кальция. С весны до осени лакрицу рекомендуется подкармливать многокомпонентными удобрениями. Необходимо регулярно поливать (в жаркую погоду, ее стоит дополнительно защищать от слишком обжигающих солнечных лучей). Перед приходом морозов контейнер рекомендуется перенести в прохладное помещение. Растение можно размножать из усиков.

    Липпия сладкая – натуральный сладкий сахар

    Сахарозаменяющим растением, которое только набирает популярность, является Липпия сладкая, трава ацтеков ( лат. Lippia dulcis ). Вид родом из Мексики, слаще стевии . В частности, ее рекомендует диабетикам. Листья имеют мятно-лимонный запах. Их используют для придания вкуса и аромата напиткам. Липпию можно купить в крупных садовых центрах или интернет-магазинах.

    Выращивание

    Растение можно выращивать в саду, на балконе или подоконнике. Подходит для выращивания в подвесных контейнерах. Достигает нескольких сантиметров в высоту (обычно 20-30). Это многолетнее растение не переносящее низкие температуры (даже ниже 8⁰С). Осенью следует перенести горшок с растением в помещение. Любит места с большим количеством рассеянного света и плодородные, проникающие, песчано-глинистые почвы. Требует регулярного полива. С весны до осени стоит регулярно вносить удобрения (особенно с увеличенным содержанием калия).

    Если у Вас есть что-то добавить, пожалуйста обязательно оставьте свой комментарий на сайте

    Клубни болотницы сладкой

    Болотница сладкая или китайский водяной орех (Бывает ещё водяной орех плавающий, это другое растение). Китайское название 马蹄 (ма тхи), английское — water chestnut. Растёт на болотах, верхняя часть растения — стебли высотой до 1,5 м, съедобные клубни в воде.

    На фото 1. вымытые клубни болотницы сладкой. Верхняя сероватая шелуха легко отшелушивается руками при мойке. Едят сырыми и в вареном, жареном, маринованном виде. В азиатской кухне добавляется в блюда из риса и лапши, размалывают в муку для выпечки пирожных. В Юго-восточной Азии из этих клубней даже сок давят.

    В магазине клубни болотницы выглядят замарашками (фото 2). Диаметр каждого клубня примерно 4-5 см.
    2.

    Клубни в сыром виде не пахнут. Жесткие. Режутся очень легко. Шкурка тонкая и руками не счищается. Мякоть сладковато-молочного вкуса, хрустящая, мучнистая немного.
    3.

    Варила долго, больше получаса, внешний вид не изменился, только нутро пожелтело немного.
    Клубень по прежнему жесткий и хрустящий, уже без мучнистого привкуса.
    Активный сладкий запах, похожий на запах печеного батат, но менее стойкий.
    По вкусу похож на корень лотоса, только сладкий, несильно сладкий.

    Самые сладкие растения ?

    Южноамериканское растение – стевия Ребо.
    В ее листьях содержатся гликозиды стевин и ребдин, которые в 300 раз (!) слаще сахара. Недаром на родине это растение называют «медовой травой» .

    СТЕВИЯ РЕБО — Stévia rebaudiána Bertoni (по имени П. Ж. Эстева (?-1556) — исп. толкователя Гиппократа, ботаника, описавшего раст. в окрестностях Валенсии; rebaudianus, a, um — по имени В. К. Ребo (1821-1889) — франц. военного врача и ботаника) . Многолетнее травянистое растение из семейства сложноцветных — Asteraceae (Compositae), произрастающее в Южной Америке (Парагвай, Гвиана) . Культивируется.

    Листья С. содержат до 7% дитерпенового гликозида стевиозида, который обладает приторно сладким вкусом (в 300 раз слаще сахара) .

    9 место: А из крахмала саговой пальмы, растущей на Новой Гвинее, делают оладьи. Пальма зацветает на 16 году жизни, ее правда, срубают, до цветения, когда в ее сердцевине наибольшее количество крахмала. Сердцевину извлекают, продавливают через небольшое сито на раскаленную металлическую поверхность и делают саго, от того пальма и называется саговой.

    8 место: Безо всякой обработки можно употреблять млечный сок собственно молочного дерева — венесуэльского галактодендрона. По составу он близок к коровьему молоку и напоминает сливки с сахаром! А если сок вскипятить, то образуется вкусная творожная масса.

    7 место: На Мадагаскаре можно полюбоваться потрясающим деревом из семейства бегониевых с причудливыми плодами. Его называют колбасным, поскольку на его ветвях множество бурых беспорядочно свисающих на длинных плодоножках колбасовидных плодов. Каждая такая «колбаса» может быть длиной около полуметра и диаметром 10см. (похоже, плоды несъедобные, но я не уверена) . Впрочем, так называют и аукубу японскую. Ее кожистые листья бывают покрыты золотисто-желтыми пятнами и точками, отчасти напоминающими кусочки жира на срезе колбасы. Сходство, правда, довольно отдаленное.

    6 место: Остров Сокотра у восточного побережья Африки — средоточие странных, своеобразных форм растительной жизни. Здесь на каменистых склонах гор можно встретить огуречное дерево (Dendrosicyos socotrana) — растение с колючими морщинистыми листьями, шипастыми, похожими на обыкновенные огурцы плодами и толстым, разбухшим от млечного сока стволом, состоящим из мягкой беловатой клеточной ткани, которая легко режется ножом. Это единственное дерево в семействе тыквенных.

    5 место: На побережье Гвинейского залива, растет и пальма, загустевший сок орехов которой по своим вкусовым качествам почти не отличается от сливочного масла.

    4 место: Существуют и растения — «леденцы». Например, листья парагвайского кустарника стевия более чем в 300 раз слаще сахара, а листья мексиканской сахарной травы — в 1000 раз. Красные ягоды травянистого растения Тоуматокус даннелий из африканской саванны слаще сахара в 2000 раз, а красные ягоды Диоскорефиллюм кумминисии из лесов Нигерии и других западноафриканских стран — в 3000 раз. В Западной Африке произрастает и самое сладкое растение — кустарник кетемф, содержащий вещество тоуматин, превосходящее по сладости сахар в 100000 раз!

    3 место: На островах Океании есть вид тропических деревьев – «пирожные» . На них в изобилии растут желтоватые плоды, которые по вкусу напоминают сладкие пирожные.

    Стевия и липпия — сладкие травы

    Трудно представить жизнь современного человека без сахароносных растений. Сахарная свёкла, сахарный тростник и другие менее известные растения давно служат источником получения сахара для пищевой промышленности.

    В последнее время уделяется всё бОльшее внимание растениям, имеющим сладкий вкус, но не содержащим сахарОв. Это связано с тем, что не все люди могут употреблять сахар. Кроме того, несахароносные посластители создают сладкий вкус при гораздо меньших концентрациях.

    Одно время в нашей стране среди любителей редких растений была очень популярна стевия ( Stevia rebaudiana) — растение, содержащее посластитель стевиозид, который в 300 раз слаще сахара. Я тоже несколько лет выращивал стевию, но она мне не очень понравилась. Да, сладкий вкус ощущается, но присутствует сильный травянистый привкус. Кроме того, сладость этого растения не переходит в раствор; например, при заварке чая он не становится сладким от добавления стевии.

    После того, как на мою стевию напала ложнощитовка, мне пришлось избавится от этого растения.

    К счастью, перечень подобных несахароносных сладких растений не ограничивается стевией. Несколько лет назад я узнал о существовании «сладкой травы ацтеков». По литературным данным, это растение содержит подсластитель гернандильцин, который в 500 раз слаще сахара.

    Ботаническое название «травы ацтеков» — липпия сладкая ( Lippia dulcus, или Phyla scaberrime, или Lippia mexicana ) . Принадлежит липпия сладкая к семейству вербеновых. Родина липпии – Центральная Америка, Никарагуа. Эта трава уже давно использовалась индейцами как подсластитель.

    Через два года поисков мне удалось приобрести немного семян липпии. Они оказались очень мелкими, светло-коричневыми, и производили впечатление невызревших.

    Для семян липпии я использовал обычный вариант посева в среднесуглинистую почву, слегка присыпав семена небольшим слоем субстрата. Ящик с посевами прикрыл плёнкой и поставил в тёплое место под батарею, где температура поддерживалась около 30 градусов. К сожалению, всходы липпии не появились и через 2 месяца.

    Мой знакомый получил всходы этого растения на кокосовой стружке. Впоследствии и мне удалось прорастить семена липпии на очень рыхлой почве, состоящей практически целиком из листового перегноя.

    Даже при оптимальных условиях содержания семена липпии всходят долго — примерно месяц. Сеянцы вначале растут медленно, и только после появления 3-4 настоящих листьев их рост ускоряется.

    При недостатке освещения и низкой влажности воздуха липпии страдают и могут потерять почти все листья, но при наступлении благоприятных условий они быстро оживают. У моего знакомого липпия простояла месяц без полива — он уехал в отпуск, а соседи не поливали его растения, хотя он их и просил об этом. Когда он вернулся, растение выглядело совершенно безжизненным, а земляной ком высох совершенно. Тем не менее он всё-таки его полил, и через неделю вдруг появились новые листья на, казалось бы, высохших побегах. Трава быстро восстановилась и дала много зелени. Видимо, в природе сладкая трава ацтеков способна переносить сильные засухи.

    Рассаду липпии я высадил в грунт в конце мая, когда установилось тепло. Пока ночи были холодными, растения росли очень медленно, несмотря на подкормки и поливы тёплой водой. Сильный рост у липпий начался только в июле, когда ночью стало устойчиво выше 15 градусов. Я подкармливал липпию сладкую в основном мочевиной в виде разбавленного раствора, и только начиная с августа — золой. Побеги травы вырастают до метра, они очень легко укореняются при соприкосновении с влажной землёй, и поэтому им желательно ставить подпорки. Если этого не сделать, то липпия быстро занимает значительную площадь.

    При благоприятных условиях сладкая трава ацтеков цветёт обильно и продолжительно. Цветки липпии очень мелкие (меньше миллиметра), собраны в крупные соцветия в пазухах листьев. Растение самоплодно и образует семена без перекрёстного опыления, но только при благоприятных условиях. При недостатке света и тепла семена у липпий не образуются.

    Семена липпии поспевают постепенно, и их собирают выборочно. В самом начале поспевания соплодий они становятся рыхлыми и начинают рассыпаться. В этом состоянии их надо собирать, поскольку передержка их на растении приводит к потере значительного количества семян. Соплодия липпии высушивают на бумаге, семена собирают и закладывают на хранение.

    Черенки липпии очень легко укореняются как в воде, так и в почве. Для укоренения надо взять хорошо вызревший черенок с 5-6 парами листьев и поставить его в воду, или посадить дома в рассадный стаканчик. Первое время для уменьшения испарения черенок желательно прикрыть полиэтиленовым пакетом. При комнатной температуре укоренение черенка липпии обычно проходит в течение двух недель. В открытый грунт высаживать его можно только при установлении высоких температур. В местностях с холодным летом предпочтительнее выращивать липпию в теплицах.

    На ярком южном солнце, в нашем жарком климате растения угнетаются, листья липпии приобретают бронзовый оттенок. Поэтому у нас липпия лучше всего развивается в полутени под деревьями с редкой кроной (например, в тени деревьев персика).

    Как я убедился, содержание подсластителя в надземной части растения сильно зависит от условий роста и от возраста липпии. Наиболее сладкими оказались листья из центральной части побегов, выросшие при невысоких температурах (около 25 градусов), при умеренном количестве азотных удобрений. Старые листья липпий (в возрасте больше двух месяцев) начинают горчить.

    На сырьё срезают побеги липпии, которые ещё не начали одревесневать, и сушат их в тени, как и любую траву. Впоследствии высушенную сладкую траву ацтеков можно добавлять в чай или домашние заготовки.

    10 экзотических съедобных растений

    В каждой географической зоне есть свои родные растения, есть растения завезенные и удачно прижившиеся. Но человек – существо любопытное. Ему подавай все необычное, экзотическое. Для Восточной Европы уже и бананы – ананасы — цитрусы перестали быть экзотикой. Поэтому представляем небольшой хит-парад необычных растений из дальних стран. Приятного аппетита!

    1. В Океании распространен род Artocarpus из семейства тутовых. Эти деревья называют хлебными за их необычные плоды. Овальные «буханки» достигают 12 кг, а их мякоть накапливает крахмал, который по мере созревания постепенно превращается в настоящее тесто. Плодоносит такое дерево 70-75 лет, давая в год по 700-800 плодов.

    Незрелые плоды идут на приготовление напитков, а из спелых – пекут аналог хлеба. У индийского хлебного дерева плоды шириной до метра растут прямо на стволе. В Африке растет ракулия, у которой плоды «всего» 50 см в поперечнике и весят 14 кг. А вот на Мадагаскаре есть огромное хлебное дерево 20 метров высотой, и 50 метров в обхвате.

    2. На Новой Гвинее растет саговая пальма. На 16 году она начинает цвести. Но незадолго перед тем ее срубают. К этому моменту сердцевина становится максимально богатой крахмалом. Из этой сердцевины и делают саго, продавливая на раскаленную металлическую поверхность ее через сито.

    3. Венесуэльский галактодендрон – настоящее молочное дерево. Его сок можно пить без обработки, он очень похож по составу на коровье молоко, а по вкусу – на сливки с сахаром. Сок можно и вскипятить и получить вкуснейшую творожную массу. Жаль, что у нас его нельзя развести как саженцы кустарников для приусадебного участка . Это на родине растения никому не приходить в голову дать объявления — куплю кустарник. А у нас саженцы кустарников, особенно экзотичных всегда востребованы.

    4. Колбасное дерево растет на Мадагаскаре. Принадлежит к семейству бегониевых, на ветках его висят бурые колбасовидные плоды. Каждая «колбаска» в диаметре достигает 10 см и до полуметра длиной.

    5. Остров Сокотра расположен у восточного побережья Африки. Среди множества оригинальных форм растительной жизни есть здесь и огуречное дерево. Растет Dendrosicyos socotrana на склонах каменистых гор имеет колючие морщинистые листья, шипастые плоды (до боли похожие на огурцы), толстый ствол. Ствол легко режется, состоит из мягкой светлой клеточной ткани с млечным соком. Кстати дерево является единственным в семействе тыквенных.

    6. Есть на побережье Гвинейского залива пальма, у которой сок орехов, после того как загустеет, становится по вкусу очень похож на сливочное масло.

    7. Есть настоящие «сахарные» растения. У стевии из Парагвая листья слаще сахара в 300 раз, листья сахарной травы из Мексики – в 1000.
    Красные ягоды Тоуматокус даннелий (травянистого растения из африканской саванны) в 2000 раз слаще сахара, а красные ягоды Диоскорефиллюм кумминисии (Нигерия)— в 3000 раз. Ну а самое сладкое растение обитает в Западной Африке. Это кетемф кустарник, содержащий тоуматин, вещество превосходящее сахар по сладости в 100000 раз!

    8. Деревья «пирожные» растут на островах Океании. Эти растения покрыты желтоватыми плодами, напоминающими по вкусу сладкие пирожные.

    9. Из Японии и Китая пошло японское изюмное дерево, которое принадлежит к семейству крушиновых — ховения сладкая. На самом деле плоды ее похожи на кисловатый изюм, еще и довольно сухой. Зато держит эти плоды мясистая сочная завязь. Таких конфет можно с каждого дерева собирать по 35 кг, еще и со вкусом рома.

    10. И совсем уж уникальное растение есть в лесах Индии. Называется оно калир-канда или «обмани желудок». Достаточно съесть всего 1–2 листочка, что бы чувствовать сытость в течении на целой недели. При этом в листьях питательных веществ нет вообще. Человек просто приобретает иллюзию сытости.

  • Добавить комментарий