Борщевик персидский (растение, цветок или дерево)


Борщевик Сосновского – ядовитое растение, откуда взялся, как опознать, фото

Борщевик Сосновского (лат. Heracleum) – это ядовитое растение, получившее широкое распространение на территории России и других стран.

Данная трава представляет опасность для человека прежде всего из-за свойств своего сока – при попадании на кожу он вызывает сильные и долго заживающие химические ожоги. В составе сока — эфирные масла, повышающие чувствительность кожи к ультрафиолету. При сильных поражениях возможна госпитализация пострадавшего или даже смерть. Но остерегаться стоит не только не только непосредственного контакта с данным растением, дополнительную угрозу представляют также его запах и пыльца. Подробнее про то чем опасен борщевик, про ожоги от него и их лечение вы можете прочитать в этой статье.

Внимание! Трогать борщевик без специальной защиты нельзя – вы получите сильные ожоги!

Дикорастущий борщевик очень активно размножается и чрезвычайно живуч, является многолетним растением. К его уничтожению следует подходить осторожно и с четким планом. Подробнее о методах борьбы с этим сорняком вы можете узнать в этой статье. Также там представлены инструкции по защите от борщевика.

Как вывели борщевик Сосновского

Борщевики разных видов давно росли на территории современной России, всего известно несколько десятков разновидностей. В частности, борщевик сибирский и его более распространенный в европейской части России сородич – борщевик обыкновенный. Эти виды не ядовиты, а даже полезны и частично съедобны. Раньше из них делали борщ, собственно отсюда и происхождение слова борщевик. С распространением свеклы борщевик покинул это первое блюдо.

История появления ядовитого борщевика в России начинается в 40-е годы XX века. По поручению Сталина (вероятно, поэтому уже в наше время борщевик получил название «Месть Сталина»), перед ботаниками и агрономами Советского Союза была поставлена задача – придумать неприхотливую сельскохозяйственную культуру которая решит вопрос прокорма скота. Откуда же взялся борщевик Сосновского? Его нашли на Кавказе – гигантское растение ростом до 3 метров казалось идеальным претендентом на роль главного силоса страны.

У борщевика Сосновского была только одна небольшая проблема, не дававшая ему самостоятельно распространиться за пределы родины. Для того чтобы взойти — его семена должны были длительное время отлежаться в грунте при низких температурах. Этот механизм позволял ему начинать расти не после первой оттепели, а уже после всех морозов которые могут погубить молодое растение в Кавказских горах, где поздние заморозки не редкость.

Но человеческое старание, культивирование быстро ликвидировали данный недостаток и так появился борщевик, каким мы его знаем сейчас. Его завезли во всей уголки необъятной страны. И действительно, нельзя поспорить с преимуществами борщевика – при его неприхотливости он даёт колоссальное количество зеленной массы и способен с легкостью выполнить свою задачу по обеспечению скота кормом. Сталин, а потом и Хрущев активно поддерживали его выращивание и распространение.

Но оказалось, что это растение имеет и массу недостатков:

  • Коровы которые питаются борщевиком дают молоко с привкусом
  • Чрезвычайно ядовитый сок растения
  • Легко дичает и вытесняет другие растения

С перестройкой в СССР, когда сельское хозяйство стало приходить в упадок борщевик начал неконтролируемую экспансию, а с приходом 90-х годов и полного запустения в аграрном секторе — перешел в активное наступление и его распространение сменило масштаб с проблемы на катастрофу. Если в советском союзе борщевик считался полезной культурой, то сейчас официально считается вредителем и сорняком.

Распространение борщевика

География произрастания борщевика Сосновского чрезвычайно обширна, он растет по всей центральной и северной России, активно наступает на Урал и надежно обосновался в Коми. А также его можно встретить по всей восточной Европе – в Беларуси, Украине, Польше, Германии и других.

Благодаря своей неприхотливости борщевик можно встретить в самых разных местах. Вы можете его обнаружить на своем дачном участке в саду или огороде, в деревнях, вдоль дорог и на полях. Его повсеместное засилье имеет характер катастрофы.

Фото борщевика, его виды и как их отличить

Ниже рассмотрим, как выглядит борщевик, какие виды представляют угрозу для человека, а какие безобидны и даже полезны. Опасные виды борщевика – это прежде всего борщевик Сосновского, который как раз и распространился больше всего на территории России, и огромный борщевик Мантегацци (он же Кавказский), который чаще встречается в странах Европы и шанс наткнуться на него у нас значительно меньше.

Как отличить борщевик Сосновского в разное время года:

  • В апреле молодой борщевик Сосновского имеет определенные характеристики, по которым его можно распознать. Когда борщевик еще маленький – его ростки представляют собой большие листья похожие на лопухи, растущие еще раньше других растений. Побеги борщевика проще всего уничтожить на этой стадии всхода.

-Белые цветки, немного с розовым оттенком. Диаметр зонтиков до 80 см.

-Полый толстый ребристый стебель диаметром до 10 см. С маленькими волосками.

-Листья тройчатые, их размер достигает до 1 метра в поперечнике.

-Корневая система довольно мощная – от одного корня растет, как правило, несколько кустов. Длина корней до 2 метров.
В период с июля по сентябрь плодоносит. Семена борщевика небольшие, примерно 10х8 мм, слегка серые, опушены волосками.

Безопасные разновидности борщевика

Существует также множество других растений, похожих на борщевик Сосновского. Рассмотрим эти виды, чтобы знать, как их можно отличить от борщевика ядовитого.

Борщевик обыкновенный – произрастает по всей Европе. Высота достигает 1,5-2 метров. Часто именно его многие встречали в детстве, делали из него трубки и при этом не получали проблем в виде ожогов. А сейчас путают его с опасным видом и по неосмотрительности получают сильные ожоги.

Борщевик сибирский (или пикан) – растет как в Сибири, так и в европейской части России. Высота до двух метров. Внешний вид отличают по следующим признакам — цветки желтые и желто-зеленые, а ствол покрыт волосками. Используется в лекарственных целях и в пищу.

Борщевик рассеченный (или пучка) – Похож на Борщевик Сосновского, но чуть меньших размеров. Применяется в народной медицине, а также съедобен.

Дягиль (или дудник) – лекарственное растение высотой до 2,5 метров. Легко отличить от ядовитого борщевика по цветкам. Диаметр соцветий всего примерно 20 см.

Болиголов – другое ядовитое растение, представляющее опасность для человека. Страшен не ожогами, а его яд содержит вещество, медленно парализующее нервную систему и останавливающее дыхание.

Сныть – безопасная съедобная трава. Его высота всего 1-1,5 метра, а листья трижды тройчатые, что позволяет легко отличить от борщевика Сосновского.

Борщевик мохнатый или медвежья лапа – безопасное растение семейства зонтичные. Употребляется в пищу как пряность. Высота достигает 1,5 метров.

Борщевик шерстистый (или сладкий) – произрастает на дальнем Востоке. Высотой 1,5-2 метра. На картинке можно видеть, что стебель и листья густо усыпаны волосками. За это он и получил своё название.

Башкирское общее название всех борщевиков – Курай. Еще из стеблей борщевика делают дудки, национальный башкирский музыкальный инструмент, который так и называется – курай.

Трава борщевик: что это такое, описание, свойства

Трава борщевик славится своими невероятно крупными размерами. В народе растение могут называть и по-другому: борщевка, трава большевик, медвежья лапа или стопа, сладкая трава или итальянский борщ. Известно, что данное растение может нести реальную угрозу для здоровья человека. Чтобы избежать вредного воздействия, необходимо знать, как выглядит ядовитое растение борщевик и в чем его опасность.

Описание растения

Во всем мире можно обнаружить около 70 разновидностей данного растения. Трава борщевик представляет собой достаточно высокий полый стебель, на вершине которого располагаются увесистая крупная листва и мелкие цветки. Некоторые разновидности этой травы способны достигать в высоту 3 м, а зонтичные соцветия достигают 70 см в диаметре.

Типичные места произрастания борщевика — поля или окраины дорог, берега водоемов или пустыри.

Обратите внимание! Очень редко встречается одиноко стоящая медвежья лапа. Обычно растения собираются в группы по несколько штук.

Борщевик относится к семейству Зонтичных и является многолетним растением. Первое название, которое он получил, было Heracleum, в честь одного из самых главных героев многочисленных мифов Древней Греции. И это не удивительно, поскольку побеги растения растут очень быстро, а сам он вырастает до внушительных размеров.

Далее будет разобрано, как выглядит трава борщевик и по каким признакам ее можно распознать:

  • стебель внутри полый, а снаружи имеет опушение, у северных видов более обильное, а вот остальные имеют едва заметный редкий пушок;
  • листва обладает достаточно длинными черешками, благодаря которым и крепятся к стеблю;
  • форма листьев сегментированная, а размеры очень крупные;
  • цветки растения мелкие, собраны в сложные зонтичные соцветия, окрашены в белый цвет, но, иногда, можно встретить розовый или зелено-желтый окрас;
  • цветение берет начало в июне, а заканчивается в июле-августе.

Также на борщевике не позднее сентября созревают плоды. Представлены они вислоплодниками, которые начинают осыпаться сразу же после созревания.

Разновидности борщевика

Стоит отметить несколько наиболее распространенных разновидностей данного растения: борщевик Мохнатый, борщевик Мантегацци, борщевик Сосновского, борщевик Сибирский.

Обратите внимание! В России наиболее часто встречаются 2 вида: борщевик Сибирский и борщевик Сосновского.

Наибольшую опасность для человека представляет борщевик Сосновского. С другими разновидностями данный вид перепутать невозможно, поскольку его размеры огромны. Стебель достигает в высоту нескольких метров, а зонтики обладают впечатляющими размерами.

Сибирский борщевик, в отличие от Сосновского, достигает в высоту не более 2 м, цветки окрашены в зеленовато-желтый цвет.

Борщевик Мохнатый можно встретить на Кавказе или в Крыму. В высоту вид достигает 1,5 м. Листва обладает эллипсовидной формой, окрашенной сверху в зеленый цвет, а снизу — в серый. Цветочки мелкие, белые, собраны в зонтичные соцветия, достигающие 20 см в диаметре.

Борщевик Мантегацци является очень ядовитым и вредным растением. Произрастает по всей территории Европы, а вот родиной вида считается Лондон. Изначально Мантегацци выращивали как растение декоративного типа, поскольку это один из наиболее крупных представителей семейства, но со временем из-за быстрого распространения вид одичал.

Особенности размножения

Размножения медвежьей лапы происходит только благодаря семенам. Вегетативное размножение для данной травы невозможно, но из подземных почек, после скоса, она отрастает снова.

Семена растения могут сохранять способность к всхожести на протяжении нескольких лет. Даже одиночное растение способно самоопыляться и в скором времени заполнить всю округу своим потомством.

Обратите внимание! Наибольшее распространение растения возможно на сильно увлажненных почвах. Борщевик не любит неплодородные бедные и кислые почвы.

Свойства культуры

Каждый вид борщевика имеет свои свойства и особенности применения. Для некоторых свойственно только негативное воздействие на человеческий организм. Например, борщевик Сосновского особо опасен, и при малейшем прикосновении к коже вызывает ожог.

В вегетационный период разные части медвежьей лапы накапливают в себе фурокумарины, которые при попадании на кожу вызывают глубокий дерматит. Возможен даже летальный исход, особенно у маленьких детей при длительном контакте с борщевиком.

При попадании сока на кожные покровы, образуются волдыри, которые с течением времени начинают темнеть. Полностью исчезнуть они могут через период от 3 до 6 месяцев. Спустя год, из-за облучения тела солнечными лучами, пятна могут проявляться снова.

Обратите внимание! Последствием избыточного скопления в организме кумаринов может стать заболевание Витилиго. Также, при попадании сока на кожу, под воздействием ультрафиолетовых лучей, как у человека, так и у любого животного может начаться пигментация кожи или дерматит.

Но некоторые другие разновидности растения приносят организму пользу. Рассмотрим, основные полезные свойства травы:

  • успокоительное;
  • противосудорожное;
  • противозудное;
  • болеутоляющее;
  • желчегонное;
  • спазмолитическое;
  • ранозаживляющее;
  • вяжущее.

Борщевик, как и многие травянистые растения для открытого грунта, используются в декоративных целях. Также трава может применяться в народной медицине или кулинарии.

Борщевик используется в декоративных целях.

Трава, похожая на борщевик: свойства и применение

Существуют травы, похожие на борщевик, рассмотрим несколько наиболее похожих вариантов:

  • Сныть — это съедобный, полезный и вкусный сорняк, использующийся в кулинарии. В пищу употребляется только молодая зелень, которая прекрасно впишется во многие салаты, супы и вторые блюда;
  • Болиголов является очень ядовитым растением, которое достаточно распространено и произрастает на пустырях, обочинах дорог, опушках леса. Отличается от медвежьей лапы по налету на стебле сизого цвета и по красновато-фиолетовым пятнам;
  • Цикута — это очень крупное зонтичное растение, произрастающее на берегах озер, рек, болот и других водоемов. Наиболее опасная часть растения — корневая система. При попадании яда растения в организм человека, происходит сильнейшее отравление, причем через очень короткий промежуток времени;
  • Дягиль или дудник очень походит на борщевик. Но, дягиль является абсолютно безопасным растением. Для того чтобы различить два этих вида, необходимо посмотреть на стебель — у дудника он гладкий, а вот у борщевки — покрыта мелкими волосками.

Как бороться с ядовитым растением

Борщевик разрастается очень быстро. Конечно же, никто бы не захотел встретить в саду или огороде ядовитую травку. Существует несколько методов борьбы с сорняком. Необходимо подобрать более подходящий для определенных условий способ и действовать в точности предложенной системе:

  • Обрезка еще нерасцветших бутонов — это наиболее приемлемый вариант на небольшой площади. В процессе обрезки нужно соблюдать меры предосторожности, а точнее — надевать защитные очки, плотные перчатки и медицинскую маску;
  • Сжигание надземного покрова — это способ, подходящий только для периода вызревания семян. В процессе работы необходимо воспользоваться респиратором и надеть защитную одежду;
  • Обработка специальным средством, уничтожающим сорные культуры на всей обрабатываемой области;
  • Борщевидная моль — это паразит, который способен нанести существенный ущерб борщевику. Но стоит отметить, что вред будет причинен не только сорнякам, но и огородным культурам.

Борщевик — это крупное травянистое растение, которое подразделяется на много разновидностей. Среди видов существуют как ядовитые, так и полезные растения. Поэтому стоит очень внимательно отнестись к описанию характеристик этого растения, чтобы не получить ожоги при контакте с травой.

Борщевик

Свойства борщевика – ядовитого растения, ожоги от борщевика

Ботаническая характеристика борщевика

Борщевик – многолетнее растение с мощным полым, ребристым стеблем, растущим до 150 см, а в Латвии высота может достигать 3 метров в высоту. Стебель покрыт жесткими волосками, ветви находятся в его верхней части. Имеет приятный, слабо улавливаемый пряный запах. Растение отличается мощной корневой системой, обладает крупными листьями, вырастающими около полуметра в длину. Черешки стеблеобъемлющие и ,также как и стебель, покрыты чешуйками. Верхняя поверхность листьев гладкая, волосистость отмечается по средней жилке.

Цветет растение в июне-июле. Белые цветы собраны в крупный зонтик. Плоды борщевика (двузерновка) появляются в августе. Борщевик растёт в средней полосе России, в Сибири, на Урале, на Кавказе, в Удмуртии, на Алтае. Существует около 70 видов борщевика. Это растение способно размножаться самосевом

Борщевик – ядовитое растение

Некоторые виды борщевиков относятся к ядовитым растениям, способных повредить даже органы дыхания человека. Их можно встретить на полях, на приусадебных участках, на берегах водоемов и на пустырях. Наибольшую опасность борщевик представляет в летнее время. Сильная аллергия может быть вызвана запахом, пыльцой и соком ядовитого растения, известны случаи, когда люди получали токсические отравления. Содержащиеся в растении кумарин и эфирные масла способствуют образованию ожогов при прикосновении. Впоследствии могут наблюдаться болезненные состояния, сопровождающиеся тошнотой, рвотой, головной болью, головокружением.

Во время цветения борщевик особенно опасен. Сок растения, попадая на открытые участки кожи, повышает её восприимчивость к солнечным лучам, под их воздействием появляются ожоги, а затем и волдыри. Огромную угрозу борщевик представляет для людей, подверженных аллергическим заболеваниям, реакция может быть самой непредсказуемой. Нужно быть осмотрительнее и не прикасаться к этому невероятно красивому растению, об этом нужно предупредить и взрослых, и детей.

Борщевик сибирский

Сибирский борщевик не выделяется буйным ростом, он безвреден, его можно увидеть во многих областях нашей страны. Цветки растения желтовато-зеленые, собранные в крупные сложные зонтики. Оно имеет маленькие плоды яйцевидной формы. Этот вид борщевика не представляет никакой опасности для здоровья человека, так как кумаринов и эфирных масел в нем содержится очень мало и они отличаются сенсибилизирующим действием.

До появления капусты корни борщевика варили, солили и употребляли в квашеном виде, это растение по вкусу напоминает капусту. В корнях и плодах борщевика сибирского содержатся эфирные масла, каротин, витамин С, дубильные вещества. В семенах имеется октиловый спирт. Борщевик сибирский – отменное лекарственное растение, на основе которого можно приготовить всевозможные полезные для организма средства, действующие успокаивающе при различных нервных расстройствах, судорогах, эпилепсии.

Борщевик обыкновенный

Трава борщевика обыкновенного представляет собой крупное многолетнее растение, растет в Европе и Азии. Ценными являются семена растения, содержащие масло с приятным ароматом. В масле обнаружен октиловый эфир уксусной кислоты. В составе масла листьев и цветков есть альдегиды, которые при созревании семян образуют спирт.

Масло борщевика легко растворяется в крепком спирте, эту жидкость используют для получения октилового спирта. Успокаивающим и противовоспалительным действием обладают семена борщевика.

Настой готовится из расчета 1 ч. л. семян борщевика на 250 мл кипятка. Средство настаивается 1 час. Пить его рекомендуется по 1/4 стакана 4 раза в день при спазмах желудка и женских недугах.

При диарее, дизентерии, гастрите, энтерите, отеках рекомендуется принимать экстракт борщевика по 20 капель. Для его приготовления нужно 100 г свежего измельченного растения борщевика настоять 7 дней на 200 мл 96%-го спирта. При спазмах в мышцах, кашле, проблемах кожи следует принимать по 10 капель 2 раза в день.

Свойства борщевика

С давних времен борщевик славился своими лечебными свойствами. Благодаря наличию фурокумаринов растение обладает бактерицидным действием, поэтому его применяют для лечения животных от гельминтов. В качестве сырья борщевик используется для получения псораленов – эффективных веществ, которые подходят для лечения от псориаза.

В цветках борщевика много пыльцы и нектара, это растение-медонос. Сок растения применяли при лечении язв и гнойных ран, при астме и эпилепсии. Корни использовались для приготовления снадобий, применяемых против болей в печени и для выздоровления от желтухи. Для борщевика характерны кормовые свойства. В растении содержатся углеводы, протеины, витамины и микроэлементы. Цинк, медь, марганец, железо, кальций позволяют использовать это прекрасное растение для комбинирования с другими культурами при производстве силоса для рогатого скота. Листья борщевика богаты хлорофиллом, каротином, дубильными веществами и эфирными маслами. Приготовленная пища с использованием борщевика имеет приятный овощной вкус и запах.

Ожоги от борщевика (ядовитого)

Борщевик сосновского — относится к ядовитым лекарственным растениям, может вызывать воспаление кожи, сходное с солнечным ожогом. Поражения соком и пыльцой растения могут образоваться не только при контакте незащищенной кожи с ним, но и через одежду. Выезжая на природу, необходимо обезопасить себя от возможной неприятной встречи с полезным и в то же время опасным растением.

Отличить борщевик сибирский (безвредный) от сосновского (ядовитого) можно по цветкам: у борщевика сибирского цветки зеленовато-желтоватые, листья тонкие и острые, а у сосновского цветки белые. Кроме того борщевик сосновского значительно крупнее по размерам (может быть даже выше человеческого роста), края листьев не гладкие, а как бы слегка надкусанные, а на стебле имеются волоски с фиолетовыми точками.

Посмотрите видео, как отличить борщевик сибирский (безвредный) от сосновского (ядовитого):

Если всё же контакт произошел и стало понятно, какое растение перед вами, необходимо на несколько дней прикрыть пораженные участки от солнечных лучей, предварительно промыв их водой с мылом, обработав спиртом или слабым раствором марганцовки. Также эффективно применение раствора фурацилина и препарата «Пантенол». Если ожог затронул слизистые любых органов, то нужно как можно быстрее обратиться в поликлинику.

Применение борщевика

Борщевик применяют для лечения различных нервных и кожных заболеваний. Растение необычайно полезно в виде успокаивающего средства при судорогах и эпилептических проявлениях, желчнокаменной болезни и воспалении почек. Целебные настои травы употребляют в случае нарушения работы желудочно-кишечного тракта, они снимают расстройства желудка, лечат дизентерию и усиливают аппетит. В виде ванночек используются снадобья из свежих листьев борщевика при ревматических болях и чесотке.

Из корней борщевика готовят отвары, являющиеся превосходным лекарством при лимфаденитах и гинекологических опухолях. Борщевик – первый помощник для излечения желтухи и бронхиальной астмы.

Быстрое выздоровление наступает у больных, страдающих заболеваниями печени и желчного пузыря после применения следующего средства: 1 чайную ложку измельченных корней борщевика сибирского нужно залить одним стаканом крутого кипятка воды, кипятить 10 минут, настаивать до полного охлаждения и пить процеженный отвар 3 раза в день по столовой ложке.

Противопоказания к применению борщевика

Прежде чем приступить к лечению серьезных заболеваний при помощи приготовленных отваров с применением борщевика, нужно знать, как организм реагирует на растения-аллергены, нет ли повышенной чувствительности к веществам, вызывающим аллергическую реакцию. Противопоказанием к применению борщевика является индивидуальная непереносимость.

Образование: Диплом по специальности «Лечебное дело» и «Терапия» получен в университете имени Н. И. Пирогова (2005 г. и 2006 г.). Повышение квалификации на кафедре фитотерапии в Московском Университете Дружбы Народов (2008 г.).

АНТИБОРЩЕВИК
общественное объединение

« Октябрь 2020 »
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31

Как отличить борщевик Сосновского от похожих растений.

Есть растения, внешне похожие на борщевик Сосновского, но не являющиеся им. А сам борщевик не всегда гигант, его легко можно не заметить, когда он ещё представляет собой один-два молодых скромных листика.
Важно уметь отличать борщевик Сосновского, чтоб знать, куда направлять свои старания по истреблению борщевика и не тратить свои драгоценные силы и время понапрасну.

Характерные особенности именно борщевика Сосновского

На этом фото борщевик Сосновского на фоне других трав. На бедных почвах в открытом поле он бывает высотой около 170 см, а в затенённых местах, где надо бороться за свет (на опушках леса или в плотных зарослях самого борщевика), до 4 метров.

Его внешние особенности:

1) ствол почти абсолютно прямой. В тех местах, где отходят боковые веточки с цветами, основной ствол не отклоняется в противоположную сторону, как у сныти, медуницы и прочих мелких зонтиков.
2) ствол взрослого цветущего борщевика очень толстый, по сравнению с другими травами. У основания диаметром около 10 см может быть, выше — тоньше, но всё равно очень мощный. Исключением являются стебли скошенного борщевика, который из последних сил пытается оставить потомство: он всю силу направляет в семена, ему уже не до ствола.
3) лист борщевика сросшийся, а не отдельные листочки на общем разветвленном черенке, как, например, у сныти.
4) поверхность листа достаточно рельефна, край сильно изрезанной формы. Хотя молодые листья бывают почти плоские.
5) цветы ярко белого цвета, без зеленоватых оттенков. Зеленые бывают семена борщевика, когда они только завязались.
6) РАЗМЕР. Борщевик Сосновского существенно выше всех трав, которые растут вокруг него. Если это дикое поле, то зонт имеет высоту около 2 м. Если это газон, который косят, то за время, когда остальные травки вырастают сантиметров на 15, листья борщевика уже по колено взрослому человеку. А где борщевик вынужден бороться за свет (опушка леса или сплошные заросли самого борщевика), там зонтики поднимаются на высоту 3-4 метра.
7) на стволе (особенно на его нижней части) видна структура волокон. Ствол — не абсолютно гладкая труба.
8) иногда на стволе и черенках листьев видны темно-красные прожилки.
9) характерный запах. Его не передать буковками в интернете, но он есть 🙂 и перепутать его с чем-либо другим очень сложно. Если вы научились узнавать этот запах, то распознать борщевик Сосновского не составит труда.

Самое необычное растение, о котором вы ничего не знали:  Кольник (растение, цветок или дерево)

Борщевик Сосновского разного возраста и в разных условиях

Всходы борщевика из семян ранней весной. Видны семядольные листики, настоящих ещё почти нет, только начинают появляться кое-где.

Вот уже настоящие листики. Заметно отличаются от окружающей травы цветом .

А вот так они выглядят, когда их много, когда борщевик уже вытеснил все другие растения на некоторой территории:

Вот листики чуть побольше:

Но не всякий заметит их в траве, особенно в высокой:

Так борщевик начинает оккупировать новые территории. Если плохо видно, попробуйте открыть фото в полном размере (открыть в новой вкладке, сохранить, растянуть пальцами на экране телефона или ещё что-то), сами файлы картинок в довольно высоком разрешении.

А вот борщевик в лиственном лесу, пока небольшая популяция. Но раз это уже не единичное растение, то мы можем быть уверены, что в таких условиях борщевик цветет, семена созревают и успешно прорастают. Жаль, что на передний план кадра попала ветка клёна, но за ней всё же неплохо видны листья борщевика.

А вот это борщевик второго или третьего года ранней весной, когда ещё не развернул свои листья. На этой стадии его лучше всего уничтожать лопатой, пока листья не мешают.

А вот борщевик после покоса. Он уже не тратит силу на отращивание стебля, а цветёт на высоте «по колено». Хоть и не гигант, но это он.

Ниже, для наглядности, фото скошенного борщевика (на переднем плане) и не скошенного (на заднем плане).

Ну а вот одинокий борщевик на обочине, это растение второго года (скорее всего), ещё не цветёт. Такой борщевик лучше всего выкопать, перерубить все корни примерно на 15 см под землёй и не дожидаться, когда он вырастет, отцветет и даст потомство — много тысяч новых борщевиков.

Некоторые другие растения, внешне похожие на борщевик Сосновского

Дудник лесной. В отличие от борщевика, у него листики отдельные, не сросшиеся в один большой лист. Зонт и трубка существенно меньше по размеру, зонтик более круглый по форме (у борщевика он более плоский в верхней части). Это из него мы в детстве делали дудки.

Дягиль. Из него тоже делали дудки. 🙂

Ещё один дягиль (другая разновидность). Очень большой, но это не борщевик, что видно по листьям: они отдельные, не сросшиеся.

Курай, что символ Башкирии. 🙂 В отличие от борщевика, цветочки отдельными шариками, и листья другой формы.

Борщевик сибирский . Он гораздо меньше размером, нежели борщевик Сосновского; лист хотя и сросшийся, но тоньше, мягче, менее рельефный. Стебель цветка с цветком больше напоминает сныть, чем трубку борщевика.

Тоже борщевик сибирский (изменчивость у него очень большая, выглядит по-разному). Листья несколько иной формы, не такие рельефные, как у борщевика Сосновского. И цвет листьев не такой яркий.

Борщевик персидский специально для любителей экзотики 🙂 — фото из ботанического сада МГУ. В природе в средней полосе России пока такой не находили.

Борщевик Лескова, тоже довольно крупное зонтичное растение, отличается геометрией цветоносов (как куст, а не одна выраженная трубка вверх) и формой листьев (более округлые). Фото тоже из ботанического сада, в природе средней полосы не попадался пока.

Борщевик шерстистый , Очень похож на борщевик Сосновского, но отличается опушённым стеблем и поверхностью листа (она не гладкая, как у борщевика Сосновского, а вся в прожилках). Растёт на Камчатке, в центральной России не видели.

Дудник, он же angelica ursena, довольно крупное растение (хотя и мельче борщевика). Похож на борщевик, но отличается формой листа, цветом и формой стебля. Кроме того, плоскости, в которых расположены мелкие цветочки в каждом зонтике, не обращены вверх, как у борщевика Сосновского, а развёрнуты в разные стороны.

Ещё один родственник борщевика (либо один из вариантов борщевика сибирского). Он гораздо меньше размером, лист тоньше, мягче, выступающие кончики листа острые, лист достаточно тёмный. Высота и толщина трубки, а также размер зонтика гораздо меньше, чем у борщевика Сосновского, цветы зеленоватые.

Сныть. Совсем молодой борщевик иногда путают со снытью, хотя она и не сильно похожа на него: лист состоит из отдельных листиков, не сросшийся; цветочки у сныти маленькие, стебелёчки тоненькие. На фото — сныть и молодой борщевик рядом:

Пастернак. На борщевик похож мало, цветы желто-зеленого цвета. От него, как и от борщевика, тоже бывают ожоги, так что будьте осторожны, голыми руками его не хватайте.

Цикута (вех ядовитый). Опасное для человека растение, хотя и не борщевик. По форме листьев и цветов довольно сильно отличается от борщевика Сосновского, спутать сложно, но о ней тоже стоит знать, так как ядовита.

Правда и вымысел о борщевике, или как нам его извести

Главным «злом» борщевика является наличие в соке растения кумаринов и фурокумаринов, повышающих чувствительность организма к восприятию солнечного света. Сок растения, попавший на кожу, под влиянием ультрафиолета способен усиливать пигментацию кожи человека и животных, вызывать дерматиты, которые часто называют «ожогами». Фотосенсибилизирующие свойства фурокумаринов проявляются не только при местном контакте их с кожей, но и при приёме препаратов внутрь. На этом эффекте кумаринов были созданы многие кремы и спреи для загара.

Русское название растению дано за использование его, борщевика сибирского, в пищу, конкретно — в борщи. В ряде районов нашей страны ранней весной молодые отрастающие листья использовали для добавления в супы. Молодые побеги мариновали, из стеблей изготовляли цукаты, листья солили, сушили, предварительно вымачивая или отваривая для удаления эфирного масла и кумариновых соединений. А из корней, богатых сахарами, получали сахар и гнали водку. Цветки дают много пыльцы и нектара и являются хорошими медоносами. Использование же борщевиков в народной медицине очень широко. Чаще всего это борщевик сибирский.

Государственный интерес к видам этого рода был вызван в своё время необходимостью решить проблему производства кормов в стране, особенно в северных районах, где традиционной бобово-овсяной кормосмеси не хватало. Внимание учёных привлекло использование в Кабардино-Балкарской АССР борщевика Сосновского (Heracleum sosnowskyi) для силосования. И уже в 1947 году в Полярно-Альпийском ботсаду этот вид был введён в первичную культуру. Оказалось, что Нечернозёмная и Чернозёмная зоны нашей страны являются лучшими для выращивания этой культуры, урожайность зелёной массы которой была выше, чем у кукурузы. Дальнейшее вам известно… Мнимая польза обернулась злом.

Кто нам мешает, тот нам и поможет

Зная особенности биологии роста и развития борщевиков, можно планировать и разрабатывать меры борьбы с ними.

Борщевики — двулетние монокарпические (т. е. цветущие лишь один раз в жизни) или многолетние растения. Двулетний борщевик Сосновского даёт в среднем от 10 до 20 или даже до 35 тысяч плодов на одно растение! Плод у борщевиков — колонковый вислоплодник, распадающийся на два мерикарпия. Мерикарпий состоит из двух половинок, собственно их мы и называем семенами. Значит, одно монокарпическое растение может дать от 15—20 (в редкие годы мощные особи даже до 70) тысяч жизнеспособных семян! И так — каждый год. Ещё одна «опасная» особенность плодов борщевиков — наличие на них выростов, или «крыльев», которые значительно повышают их летучесть и также способствуют активному распространению.

Ветер — главный помощник для захватывания новых территорий борщевиками. Вот почему так легко борщевик занял уже многие тысячи гектаров в разных регионах страны.

Второй особенностью борщевиков является разнокачественность их семян. В первый год обычно прорастает от 20 до 70% семян. На второй год — от 30 до 60% не проросших в первый год семян. Некоторые плоды могут прорасти лишь через 5—6 или даже 12—15 лет! А раз так долго семена сохраняются в почве, то, значит, борьба с этими растениями должна длиться до полного уничтожения «последнего семени», чтобы не было возможности новой особи вырасти и дать новые цветущие растения, и, соответственно, новые жизнеспособные семена.

Семена борщевиков имеют эфирномасличные каналы, как правило, 2 на внутренней и 4 на наружной стороне плодика. Упав на землю, за зиму оболочки сгнивают, и эфирные масла, смолы и другие биологически активные вещества истекают на поверхность почвы. Они оказывают выраженное аллелопатическое (чаще — тормозящее) действие на прорастание семян других видов растений, тем самым обеспечивая бесконкурентное прорастание с последующим захватом территории.

Семена борщевиков — их же слабость. Стоит уничтожить семена (плоды или завязи), и растение больше не сможет размножаться. Борщевики не дают корневой поросли, не отрастают от корня! Их слабость ещё и в том, что семена на растении формируются с недоразвитым зародышем. Для их прорастания нужны особые условия, переменные температуры, влажность. В сухих условиях от 50 до 90% семян теряют всхожесть. Но в природе семена попадают в почву, где совсем не сухо, и, следовательно, они дольше сохраняют всхожесть, и зародыши в течение ряда лет проходят все этапы своего доразвития. При первых подходящих условиях они взойдут.

Цель оправдывает средства

Хороший эффект в борьбе с борщевиками даёт весеннее уничтожение проростков. Можно использовать прополку, вспашку, но важно все эти работы провести вовремя, пока проростки находятся в состоянии первых двух или трёх настоящих листьев.

Самый действенный способ уничтожения на небольших площадях — обрезка цветков в период бутонизации и начала цветения растений. Но это и один из самых опасных способов — легко обрызгаться соком и получить сильные дерматозы на разных участках тела. Сок с растений не только не должен попасть на незащищённые участки тела, но и промочить одежду.

Если сроки для обрезки бутонов, цветков вручную всё же были упущены, а все растения были просто скошены, нужно внимательно следить, чтобы от корней не появились новые боковые зонтики в прикорневой розетке. Как только растение даст новые зонтики и цветки в них образуют завязи, будет новое поколение семян, достаточное для восстановления зарослей.

Сжигание — очень эффективный путь уничтожения семян растений. Тут важно не упустить момент проведения мероприятия. Лучше его проводить до начала полного созревания плодов в центральном, самом крупном зонтике. Этот метод требует максимальной осторожности и аккуратности.

Обработка гербицидами (раундап, торнадо, граунтап и др.). Время обработки — с начала отрастания и обязательно перед началом цветения. Дозы (концентрация) применяемых гербицидов для обработки борщевиков должны быть двойными или даже тройными от прописных для каждого данного вида гербицида. Эффект может быть достигнут при двух повторных обработках с перерывом между ними 15—20 дней. Нужно следить, чтобы препарат попадал не только на листовую поверхность, но и стекал по черешкам в листовую розетку.

Ручной метод. Начиная с ранней весны, как только растения начинают отрастать, самое время выйти со штыковой лопатой на уничтожение злодея. Важно срезать точку роста, которую растения затягивают на 3—5 или 7—10 см (борщевикам свойственен геотропизм — заглубление точки роста ниже уровня почвы). Глубина расположения почки зависит от типа почвы, климатических условий региона. Если срубить выше, на корне останется несколько спящих почек в листовых пазухах, они пойдут в рост и успеют дать семена — основную единицу размножения борщевиков. Однолетние всходы легко уничтожить тяпками, лопатами, прополкой. Всходы могут появляться не только весной, но и в течение лета (особенности разнокачественности семян). Важно не допускать цветения новых растений!

Эффективный способ уничтожения растений — кошение, но только при условии, что оно будет проводиться перед выходом растений «в трубку», т. е. обязательно перед цветением борщевиков, с повтором не позже чем через 3—4 недели после первого скашивания. Этот приём нужен для уничтожения ВСЕХ побегов, несущих соцветия и цветки.

Скашивать один раз и в середине цветения — лишь способствовать дальнейшему размножению растений. Скошенный материал нельзя бросать на месте. Побег борщевика имеет в стебле большой запас питательных веществ, достаточный, чтобы на упавшем растении в главном зонтике созрели завязавшиеся уже семена, т. е. дошли до восковой фазы их спелости, уже вполне достаточной, чтобы весной из этих семян выросли новые растения. Скашивать или срезать растения, когда на них уже созрели плоды, и делать это в ветреную погоду недопустимо. Всё это будет способствовать распространению вида на новые территории. Скошенные растения необходимо тут же убрать в кучи и сжечь.

И ещё один способ — разведение природных вредителей. На сегодняшний день известна лишь одна «вредительница» — борщевичная моль, личинки которой проникают внутрь ствола и продвигаются внутри до соцветия, успевая в значительной степени объесть цветки до распускания. Съедая цветки ещё в бутонах, моль сильно снижает семенную продуктивность растений. Но не придётся ли ещё и с ней бороться…

Кирилл Ткаченко, фото автора.

«Вестник цветовода», №3 (119), 2009 г.

Борщевик (Heracleum L.)

Син.: борщевка, борщевник, борец, гигль, губодуй, дягильник, дягиль, козел, макланка, медвежья лапа, моржовки, пучка, сладкая трава, свиные дудки, топышец, фрицик, щербач, ластовень, марана.

Борщевик – род чаще двулетних, реже многолетних травянистых растений с крупными листьями и неказистыми, мелкими, белыми или розовыми цветочками, собранными в сложные зонтики. Борщевики некоторых видов содержат вещества, вызывающие серьезные фотохимические ожоги, как у животных, так и у людей. Некоторые растения из этого рода обладают спазмолитическим, вяжущим, болеутоляющим, противовоспалительным, антисептическим, антибактериальным, противозудным и противосудорожным действием, способны возбуждать аппетит, улучшать пищеварение и выступать в качестве успокоительного средства.

Оглавление

Формула цветка

В медицине

Растения из рода Борщевик не являются фармакопейными, официальной медициной в качестве гомеопатического средства признан лишь Борщевик обыкновенный (Heracleum sphondylium), однако народная медицина также широко использует лечебные свойства борщевика Сибирского (Heracleum sibiricum), борщевика Сосновского (Heracleum sosnowskyi) и борщевика рассеченолистного или рассеченного (Heracleum dissectum). Эти растения обладают противосудорожными, спазмолитическими, антисептическими, противовоспалительными, антибактериальными и вяжущими свойствами, оказывают болеутоляющее и успокаивающее действие, положительно влияют на аппетит и пищеварение, снимают зуд и выступают в качестве желчегонного средства. Эфирное масло, полученное из плодов борщевика, показывает фунгицидную активность.

Противопоказанием к применению борщевика являются индивидуальная непереносимость, склонность к аллергическим реакциям. Борщевик не применяют при геморрое и трещинах прямой кишки, гастрите с повышенной кислотностью. Его не рекомендуют принимать детям, беременным и кормящим женщинам. Применять борщевик следует после консультации с лечащим врачом, в некоторых случаях во время лечения требуется контроль артериального давления.

В кулинарии

Некоторые виды борщевика съедобны и когда-то являлись популярными овощными культурами. Растение упоминается еще в «Домострое», написанном не позднее времен Ивана Грозного. Рачительная хозяйка должна была засеять борщевиком затененные участки под плодовыми деревьями «все какой-то всегда урожай». Неприхотливое растение воспринималось как стратегический запас, который можно было засушить, засолить, излишки обменять, продать или же «и с тем, кто в нужде, поделится Бога ради». Старинная русская поговорка гласит: «Были бы борщевик да сныть, а живы будем». В пищу следует употреблять черешки и молодые побеги растения. Они подходят для приготовления салатов, щей, борщей, овощных супов, пирогов, их можно солить, квасить и мариновать, а также использовать в качестве пряной зелени. По вкусу борщевик напоминает черешковый сельдерей, приправленный петрушкой, анисом и кинзой. Поскольку молодые черешки слегка сладковаты, из них можно готовить варенье или джем. В Сибири и Литве существуют старинные рецепты самогона на побегах борщевика. Подходит для питания и корневище некоторых видов борщевиков. Его вкус сравнивают с имбирем. В свежем виде корень борщевика кладут в супы, рагу и напитки, как приправу, придающую пряный, чуть жгучий вкус. Сушеный корень перемалывают в муку и пекут из нее хлеб, лепешки и даже пряники. К самым известным съедобным видам борщевика относятся борщевик сибирский (Heracleum sibiricum), борщевик рассеченный (Heracleum dissectum) и борщевик мохнатый (Heracleum villósum). Сушеные семена борщевика персидского (Heracleum Persicum) – популярная восточная пряность. Ими посыпают блюда из бобовых, картофель, кладут в супы, приправляют салаты.

В других областях

Борщевик является силосным растением, пригодным для откармливания крупнорогатого скота. В сыром виде зеленую массу борщевика после ее провяливания поедают все животные, кроме лошадей. Однако, некоторые виды борщевика, в частности борщевик Сосновского, попадая в рацион дойных животных, делает их молоко непригодным для питания, придавая ему отчетливый, горький вкус. Поэтому, полученный из него силос, идет на корм «мясному» скоту. Борщевик – хороший медонос, дающий с одного гектара до 300 кг меда.

Некоторые виды борщевика являются декоративными растениями, используемыми для озеленения миксбордеров и берегов водоемов.

Многие гигантские борщевики, включая борщевик Сосновского (Heracleum sosnowskyi), борщевик Мантегацци (Heracleum mantegazzianum), Персидский борщевик (Heracleum persicum) – активные инвазивные виды, оказывающие серьезное негативное воздействие на природные экосистемы. У этих растений есть целый ряд преимуществ, обеспечивающий им быстрое и широкое распространение. Здесь и высокая жизнеспособность, и быстрый рост, и раннее прорастание семян, имеющих высокую всхожесть, а также способность расти скученно, при этом угнетая и вытесняя другие растения. Уничтожение зарослей гигантских борщевиков – трудоемкое и затратное занятие. В борьбе с единичными экземплярами или небольшими популяциями садоводы могут обойтись выкапыванием стеблекорня, проводить которое следует в специальной защитное одежде, вооружившись лопатой с длинным черенком. Если лезвием лопаты или газонокосилки подрезать лишь цветонос или розетку листьев у самой земли, то через 30–40 дней из почек, расположенных в пазухах листьев ниже поверхности почвы, появятся новые боковые побеги. Поэтому, выкапывая борщевик, нужно обязательно срезать точку роста растения. Начинать бороться с борщевиком следует до момента образования или, в крайнем случае, осыпания на растении семян. Вырытое растение следует обязательно уничтожать, так как, если семена все же образовались, а вы их не заметили, мероприятия направленные на уничтожение борщевика, приведут лишь к его рассеиванию на большей площади. Также для борьбы с борщевиком на небольших площадях можно после скашивания растений накрывать участок плотной черной пленкой. В отсутствии света и в условиях сильного нагревания почвы, растение постепенно отмирает. Пленка снимается на второй год, не раньше первой декады.

Для рекультивации сельскохозяйственных угодий, занятых борщевиком, необходим целый комплекс весьма дорогостоящих мероприятий, включающий опрыскивание очагов распространения растения гербицидами и арборицидами, скашивание борщевика и уборка сухих растений, последующую обработку почвы и посев особого «набора» многолетних трав, препятствующих вторичному распространению растения. Однако, существует надежда, что на эти инвазивные растения будет найдена и другая «управа». Так российские ученые из Института проблем экологии и эволюции имени Северцова предлагают подключить к борьбе бабочку-моль борщевиковую совку, откладывающую яйца на пастернак, на котором затем и паразитируют ее весьма прожорливые гусеницы. Ученые установили, что в полном соответствии с видовым названием, гусеницы способны питаться и борщевиком, более того, употребив листья растения они не переходят на другое, а вгрызаются сначала в стебель, выедая его. Для уничтожения одного борщевика достаточно 2-3 совок. Ранее этот высокоэкологичный метод не использовался, так как в природе, вопреки своему названию, данные бабочки не откладывают яйца на борщевик. Ученые же поставили весьма успешный эксперимент, пересадив гусениц, а теперь предлагают выводить их и «выпускать» в промышленных масштабах.

Первая помощь

Гигантские борщевики, относящиеся к секции Pubescentia Manden (Борщевик Сибирский (Heracleum sibiricum), борщевик Сосновского (Heracleum sosnowskyi) и борщевик Мантегацци (Heracleum mantegazzianum) опасны и для человека, и для крупных животных. Они обладают способностью вызывать сильные и долго незаживающие ожоги. Дело в том, что эти растения содержат фуранокумарины, фотосенсибилизирующие вещества, поглощающие энергию солнечного света и переводящие ее не в тепло, а в химическую реакцию с образованием свободных радикалов, оказывающих цитотоксическое действие. После восстановления кожа на местах ожогов надолго темнеет, поскольку фотосенсибилизаторы стимулируют образование в коже меланина. В тяжелых случаях такой ожог может вызвать повреждение сосудистой системы, некроз или апатоз клеток. Для легкого ожога достаточно даже небольшого количества сока, а затем непродолжительного и несильного облучения солнцем. Сок борщевика Сосновского способен проникать даже сквозь одежду. Особенно уязвимы при контакте с борщевиком блондины со светлой кожей, чья чувствительность к ультрафиолету и без того повышена. Установлено также, что ожог появится быстрее и будет более серьезным, если сок растения попал на влажную кожу. Наиболее чувствительна к фотоожогам кожа лица, передней поверхности живота и боковых – туловища. Чуть менее – спина и конечности. Само же растение проявляет максимальную токсичность в период с конца мая до середины июля.

При непродолжительном контакте с растением и недолгом пребывании на солнце, возникают наиболее легкие ожоги первой степени. Они сопровождаются гиперемией – покраснением кожи, зудом и жжением, отечностью пораженных участков. По мере заживления кожа начинает шелушиться, верхние слои ее сходят, оставляя после себя бурые пятна, держащиеся на протяжении нескольких недель.

Более длительные контакты с последующим пребыванием на солнце могут вызвать ожоги второй степени. На пораженных покрасневших участках кожи появятся напряженные пузыри диаметром в несколько сантиметров, наполненные прозрачной бледно-желтой жидкостью. Иногда такие пузыри имеют форму овалов или полос, чье взаимное расположение напоминает жилки на нижней части листа борщевика. Ожоги борщевиком второй степени сопровождаются повышенной температурой, ознобом, головной болью и повышенным содержанием лейкоцитов в крови с ускорением РОЭ. Пузыри на месте ожогов от борщевика ни в коем случае нельзя прокалывать, так как при попадании микробов возникает нагноение пузырей. Нетронутые пузыри спадают через 5-6 дней, их содержимое рассасывается само. Примерно через 10-14 дней ожог проходит, но на его месте остается темное пятно, не сходящее в течение, минимум, полугода, а то и полутора лет.

При ожогах третьей степени также повышается температура, появляется головокружение и тошнота, меняется РОЭ и содержание лейкоцитов, возможны аллергические реакции, отеки. Пузыри при таких ожогах не спадают, а вскрываются, оставляя за собой красновато-бурый, долго не сходящий рубец. В особо тяжелых случаях глубокие изъязвления кровоточат, долго не заживают и оставляют белые рубцы.

Особенно уязвимы для ожогов борщевиком дети. Часто они не только играют в густых зарослях растения, но и пытаются съесть его сладковатые побеги или изготовить из них дудки. Чтобы избежать контакта с борщевиком, надо научиться своевременно распознавать опасное растение и держаться от него подальше. Для всех видов борщевика характерно многолучевое соцветие, сложный зонтик, высокие, прямые, коленчатые стебли и огромные разлапистые листья, отдаленно напоминающие по форме листья петрушки, увеличенные в десятки раз. Опасные виды борщевика отличаются высотой. Самый низкий из них, борщевик сибирский, достигает двух метров в высоту, борщевик Сосновского вырастает до 3 метров, самый высокий – борщевик Мантегацци, его не зря также называют гигантским, ведь это растение может вымахать ввысь и на 6 метров, при этом его стебель достигнет около 10 см в диаметре. При этом для последнего характерны перистые блестящие листья, у борщевика Сосновского листья гладкие, более яркие, а у борщевика сибирского они ворсистые, как бы бархатные. Если контакт с растением неизбежен, например, вам следует уничтожить его заросли, необходимо соответствующе одеться: в плотную одежду из непромокаемых тканей, закрывающих максимальную поверхность кожи, на ноги следует надеть сапоги с высоким голенищем, на руки – резиновые перчатки, лицо закрывают специальной маской для химзащиты.

Самое необычное растение, о котором вы ничего не знали:  Аморфа седоватая (растение, цветок или дерево)

Первую помощь при контакте с борщевиком необходимо оказать срочно. Хотя в момент попадания на кожу фурокумаринов человек ничего не чувствует, при первом же контакте с ультрафиолетовыми лучами фототоксический эффект не заставит себя ждать. Если вы заподозрили, что на вашу кожу или кожу ребенка попал сок борщевика, необходимо незамедлительно промыть ее прохладной водой с мыльным раствором и на всякий случай несколько дней, а точнее 48 часов, столько фурокумарины сохраняют свои свойства, избегать нахождения на улице в дневное время, так как даже при пасмурной погоде ультрафиолетовое излучение все равно есть. Если же на коже уже образовались волдыри, следует прибегнуть совсем к другому комплексу мер. Ожоги первой степени обрабатывают раствором марганца или фурациллина, делают примочки с 0, 25% раствором азотнокислого серебра, буровской жидкости с добавлением 1% ментола. Ожоги второй и третьей степени протирают 70% спиртом и накладывают обеззараживающие повязки. Для уменьшения отеков и предотвращения аллергической реакции следует принять противоаллергическую таблетку. При ожогах второй и третьей степени следует обратиться за профессиональной медицинской помощью, так как может понадобиться комплексное лечение. При обширных поражениях, поражениях ослабленных людей или детям, порой требуется лечение в отделениях интенсивной терапии. Поражения больших участков кожи могут довести больного и до ожоговой реанимации. Если затронута кожа ног, врачи предпочитают сделать обожженному противостолбнячные уколы.

Не стоит прислушиваться к советам, рекомендующим лечить фотодерматит такими средствами от ожогов как мазь «Спасатель», подсолнечное или облепиховое масло, тертый картофель или крахмал, паста Теймурова и синтомициновая эмульсия. Все эти вещества образуют на поверхности ожога пленку, которая препятствует теплоотдаче и повышает температуру, не давая ей «выходить» наружу. Таким образом увеличивается глубина ожога.


При ожогах от борщевика второй и третьей степени, пораженные участки следует обрабатывать постоянно, так как они легко инфицируются. Если пузыри нагноились, их обеззараживают, а затем вскрывают у основания. Язвы закрывают повязками, пропитанными мазями с антибиотиками. Эти процедуры следует доверить медицинскому персоналу, а не проводить самостоятельно, в домашних условиях.

Сок различных видов борщевиков может обладать и другими негативными свойствами. Эксперименты с использованием гидробионта Артемии (Artemia salina L.) позволили установить, что экстракты борщевика персидского (Heracleum persicum) и борщевика обыкновенного (Heracleum sphondylium) обладают сильным токсическим эффектом и в отсутствие фотоактивации и вызывают гибель гидробионтов, пресноводных и морских организмов. В другом исследовании установлено, что экстракт борщевика сибирского (Heracleum sibiricum) обладает мутагенными свойствами в культуре лимфоцитов млекопитающих. Ученые установили, что водный экстракт борщевика Сосновского (Heracleum sosnowskyi) обладает токсической и митотоксической активностью. Он угнетает прирост корешков у репчатого лука (Allium. Cepa). При этом степень угнетения прямо пропорциональна дозе и достигает 90%. Он также угнетает митотическую активность корневых меристем репчатого лука. Степень угнетения зависит от дозы и достигает 83%. Митотоксический эффект связан как с индукцией апоптоза и гибелью клеток, так и с угнетением деления клеток, которое происходит из-за нарушений в интерфазе при подготовке клетки к делению.

Классификация

Род растений Борщевик (Heracleum L.) относят к семейству Зонтичных (Umbelliferae), также известному как семейство Сельдереевых или Сельдерейных (Apiaceae), порядка Зонтикоцветных (Apiales). По разным оценкам, род Борщевик насчитывает от 40 до 70 различных видов, на территории РФ и бывших стран СССР из них произрастает около 40.

Борщевики не только борщ

Борщевики – растения удивительные и знаменитые. Особенно прославились гигантские борщевики. Эти растения вызывали восхищения у многих поколений, подавали надежды фермерам, а потом попали в черный список самых нежелательных растений. Сегодня ученые и политики многих стран объединяют усилия для уничтожения гигантских борщевиков.

Название растения удивляет

Латинский: Heracleum
Русский: Борщевик
Датский: Bjørneklo
Английский: Hogweed
Немецкий: Bearclaw
Голландский: Berenklauw

Название растения “борщевик” удивляет своей связью с самым популярным русским супом – борщ. Слово “борщ” в старые времена означало нечто зазубренное. Существуют упоминания, что в XVI веке борщевик за заостренную форму листьев назывался “борщ”. Молодая поросль борщевика использовалась для приготовления супа, который и получил название “борщ”. Со временем вместо борщевика суп стали готовить с корнеплодами. Суп же, который сегодня главным образом ассоциируется со свеклой, сохранил название “борщ”.

Борщ – суп, который я часто делаю дома. Название этого вкусного блюда напрямую связано с борщевиками. Фото 30 мар.2020

Латинское название борщевика тоже особенное. Название геройское – Heracleum, от имени героя древнегреческой мифологии Геракла. Так в 18 веке назвал растение К. Линней за за огромные размеры некоторых борщевиков и силу роста побегов.

На английском языке растение называется менее восхитительно – Hogweed, что переводится как сорняк для кормления свиней. По-видимому борщевики в старой Англии не находили особого применения, а рассматривались как сорные растения.

В других же языках (датский, немецкий, голландский, норвежский) название растения переводится как “когти медведя”, что наверняка означает безнадежную ситуацию, как будто оказаться в когтях медведя. Возможно это название появилось относительно недавно, когда выяснилось то, что борьба с гигантскими борщевиками – дело далеко не простое.

Когти медведя во многих языках дали название растению борщевик. Фото 30 апр. 2005. Медведь в Скандинавском парке (Skandinavisk dyrehave), Дания

Биология борщевиков

Борщевик (Heracleum) – это обширный род растений семейства зонтичных. Насчитывается более 70 видов борщевиков, которые в основном произрастают в умеренном климате в восточном полушарии. В Европе встречается около 20 видов борщевиков. Растут борщевики и в Сибири, Казахстане. Родина самых знаменитых гигантских борщевиков – Кавказ, Турция, Ирак, Иран. Сегодня же гигантские борщевики встречаются во многих странах Европы.

Борщевики – крупные двулетние или многолетние травы с мелкими цветками, собранные в зонтики. Опыляются насекомыми. Цветут в июле – августе, семена созревают в июле-сентябре. Некоторые борщевики отмирают после цветения. Размножаются борщевики самосевом, разносятся ветром.

Соцветия борщевика. Фото 2 июл. 2020, г. Орхус, Дания

Семена борщевика Персидского / Heracleum persicum

Большинство борщевиков обладают специфическим запахом, который придают эфирные масла. Все борщевики в различной степени содержат фурокумарины, повышающие чувствительность организма к ультрафиолетовым лучам и являющиеся причиной ожогов кожи.

Знаменитые гигантские борщевики

Среди борщевиков встречаются 3 вида гигантских борщевиков: Heracleum mantegazzianum / Борщевик Мантегацци, H. sosnowskyi / Борщевик Сосновского и H. persicum / Персидский борщевик. Это одни из самых больших трав Европы. Они могут достигать до 4 – 5 метров в высоту, их листья могут быть до 3 х метров в диаметре, а соцветия – размером до 80 м. Родина Heracleum mantegazzianum и Heracleum sosnowskyi – Кавказ, естественное местообитание Heracleum persicum – Турция, Иран и Ирак.

Борщевик Мантегацци / Heracleum mantegazzianum

Heracleum mantegazzianum и Heracleum persicum, благодаря необычному виду и исполинским размерам, два столетия назад попали в Европу для украшения ботанических садов.

Борщевик сосновского (Heracleum sosnowskyi) был привезен в Европу в 40 х годах для выращивания в качестве сельскохозяйственной культуры для силоса. Другие гигантские борщевики тоже пытались использовать в сельском хозяйстве. Однако качество силоса оказалось неудовлетворительным. Гигантские борщевики давно перестали выращивать в качестве сельскохозяйственной культуры. Но тем временем эти растения хорошо прижились в дикой природе на новой родине и стали активно разрастаться, вытесняя местную флору.

Сегодня гигантские борщевики относят к самым нежелательным растениям в Европе, с ними борются всеми возможными способами.

Гигантский борщевик Heracleum persicum

В странах Балтии борщевик Сосновского называют “месть Сталина”, потому что именно во времена правления Сталина эти борщевики в культуру в качестве кормового (силосного) растения.

Обычные борщевики

В Европе встречаются и другие борщевики, местного происхождения. Это близкие родственники гигантских борщевиков, только размеры у них гораздо меньше.

Наиболее известны Heracleum sphondylium / Борщевик обыкновенный и Heracleum sibiricum / борщевик сибирский.

Молодая поросль некоторых обыкновенных борщевиков в старые времена применялась в пищу. Считается, что Heracleum sibiricum / борщевик сибирский – именно тот борщевик, который подарил название традиционному русскому супу – борщ.

Борщевик сибирский / Heracleum sibiricum, который прославил название русского супа “борщ”

Имеются и упоминания об использовании этих растений в народной медицине. В любом случае и эти борщевики требуют определенной осторожности, так как все борщевики в содержат в разной степени кумарины, повышающие чувствительность кожи к солнечным лучам.

В странах Европы обыкновенные борщевики растут обычно на лесных опушках, как сорняки у дорог и полей. Эти борщевики обычно не представляют особой опасности для местной флоры. Они занимают свои определенные экологические ниши, находясь в равновесии с другими местными растениями.

Борщевик обыкновенный (Heracleum sphondylium) растет на старой крепости г. Фредериция, Дания. Фото 3 июл 2020

История о том, как как борщевик захватил Россию

Некогда культурное растение всего через 30 лет стало совершенно диким и неуправляемым. Теперь этот процесс клянут уставшие бороться с ним обыватели, а биологи изучают как интереснейший пример завоевания территорий. Речь о борщевике – простом растении, которому однажды позволили «убежать из культуры» и не могут загнать обратно.

Холили и лелеяли

Когда говорят о борщевике, подразумевают тот, что растет по обочинам дорог и на пустырях гигантским лесом. То ли трава, то ли дерево, то ли биологическое оружие – некоторые считают его мутантом, выведенным учеными.

На самом деле никакой это не мутант, а растение Heracleum. Борщевиков в природе около 70 видов, а таких вот «гераклов» среди них всего три – борщевик Персидский, растущий в Турции и Иране, борщевик Мантегацци, достигающий 6 м в высоту, и борщевик Сосновского, чуть более скромное в размерах растение, «всего-то» до 3 метров.

Считается, что его к нам завезли из Грузии по личному указу Сталина, который собирался таким образом решить послевоенную проблему корма для скота. Отсюда и народное название борщевика – «трава Сталина».

Сотрудники Полярно-альпийского ботанического сада-института (ПАБСИ), где велись первые работы по адаптации кавказского борщевика к северному климату, не очень понимают, при чем тут Сталин.

– Работы по введению в культуру борщевика Сосновского были начаты в 1946-м и закончены в 1953 году, – говорит кандидат биологических наук Оксана Гонтарь, заместитель директора по научной работе ПАБСИ. – Документов у нас не сохранилось, однако очевидно, что стимулом послужили решения 35-го пленума секции животноводства Академии сельхознаук. Это был 1951 год.

Кроме ПАБСИ, который находится на Кольском полуострове, борщевиком занимались еще несколько институтов в Ленинграде, Сыктывкаре, Москве и Московской области. Там же он впервые был высажен на экспериментальные поля. Биолог Александр Марченко в 1953 году заключил: «Повышение продуктивности опытной группы молочных коров по сравнению с контрольной дает право считать, что силос из борщевика является более питательным кормом, чем силос из овса».

Идея кормить скот гигантским борщевиком посетила не только наших ученых – изучали вопрос и в Европе. В Норвегии, например, работали с борщевиком Мантегацци, но уже в 1934 году от затеи отказались, выяснив, что молоко у коров становится невкусным и плохо заквашивается. Поняли это и у нас, но позже. Момент оказался крайне неудачный: началась перестройка и про борщевик, высаженный на поля, просто забыли. Он, как говорят ученые, «убежал из культуры» и зажил своей жизнью, занимая брошенные поля, обочины дорог и бесхозные клочки земли.

Идеальный захватчик

«Если бы у меня были лишние 100–200 тысяч рублей, я бы выкупил целую полосу в газете и напечатал там одну фразу крупными буквами: «БОРЩЕВИК КОСИТЬ БЕСПОЛЕЗНО!» – написал однажды сыктывкарский биолог Игорь Далькэ, прочитав отчет об ударном кошении зарослей борщевика.

Несколько лет назад Далькэ и его коллега Иван Чадин получили заказ от республиканского Министерства сельского хозяйства и продовольствия на поиск эффективного способа борьбы с борщевиком. Через два года ученые запатентовали новый способ уничтожения борщевика, получили за него диплом на Международном салоне инноваций и инвестиций. И. всё. Борщевик так и растет, а Чадин и Далькэ продолжают изучать его уже просто из любопытства. Параллельно ведут сайт с говорящим названием: proborshevik.ru. Растение, кстати, совсем не такое непобедимое. Достаточно, например, лишить его света, накрыв на год черным плотным полиэтиленом. Или геополотном: сверху – грунт, красивый газон, и про «геракла» можно забыть.

– Борщевик оказался феноменальным явлением, – признается Далькэ. – Это растение идеально с точки зрения захватывания территорий и закрепления на них.

100 мл сока – 1790 рублей

Пока власти ломают голову над проблемой борщевика, а дачники – лопаты, по старинке вырубая его с участков, находятся любители делать деньги из воздуха. То есть из борщевика. Они рассылают спам с предложением купить сок борщевика, который «вызывает ожоги второй степени и идеально подойдет для безопасного нанесения клейма на крупный рогатый скот». 100 мл «нужного продукта» продают за. 1790 рублей.

Чтобы оценить масштаб затеи, мы попросили биологов прикинуть, сколько сока можно нацедить с одного экземпляра борщевика. Взрослое растение весит 6 кг и может дать около 1,5 л сока. Получается, с одного такого сорняка предприимчивые граждане могут обогатиться сразу на 26 тысяч 850 рублей. Если, конечно, найдут покупателей.

– Комментировать это сложно, – удивляется Игорь Далькэ. – Но вообще борщевик можно применять с пользой. У нас на сайте есть раздел «Польза борщевика» – кто-то делает из него музыкальные инструменты, существует патент на использование вытяжки из борщевика для обработки куриных яиц против сальмонеллеза.

Картон, спирт, пектин для удобрения картофеля и овощей – и это еще не все, что можно было бы делать из борщевика при желании. Но всё, как всегда: инновации есть – инвестиций нет.

Почему борщевик так называется?

«Вкусное» название этого растения еще сильнее подогревает байки о том, что современный борщевик Сосновского – мутант: мол, раньше борщевик ели, а теперь и подойти страшно. Действительно, ели – отсюда и название, только не все борщевики одинаковы. Ядовитому борщевику Сосновского название досталось от более безобидных родственников, которые и съедобны, и в размерах скромнее.

– Литературные сведения о борщевиках появились еще 300 лет назад, – рассказывает биолог Оксана Гонтарь. – Название «борщевик» пошло после описания ученым Крашенинниковым камчатских видов этого растения: «…Помянутая трава нашему борщу во всем подобна». Упоминается и о его пищевых свойствах: «…теперь едят стебли и черешки листьев, предварительно содрав с них кожицу, чтобы не обжигать губы». /памятка дачнику

Берегись «геракла» в солнечный день

У борщевика Сосновского есть лишь одно свойство, опасное для человека: его сок содержит большое количество фуранокумаринов. Они повышают чувствительность кожи к солнечным лучам и могут вызывать ожоги, которые долго не заживают. Вот три совета тем, у кого в соседях – борщевик.

1. Любые манипуляции с ним нужно проводить только в плотных резиновых перчатках и закрытой одежде. Биологи, которым приходится работать с борщевиком, советуют обмотать скотчем те места, где перчатки соприкасаются с манжетами, чтобы одежда не пропиталась соком.

2. Не ведите военных действий в отношении борщевика в солнечный день.

3. Если сок борщевика попал на незащищенную кожу, сразу промойте ее большим количеством воды с мылом, спиртовым раствором, водкой. «Нужно нанести кремы, снижающие воспаление – бепантен, пантенол, принимать витамин Е и антигистаминные препараты», – советует дерматолог Ирина Арбатская.

Борщевик: характеристика видов и выращивание растения

Борщевик является одним из самых ядовитых растений, поэтому его очень редко можно увидеть на садовом участке.

Кроме того, многие дачники стараются при первых признаках появления тут же избавиться от него.

Есть и те, кто не боится борщевика и выращивают его в цветнике. Стоит отметить, что это довольно привлекательное и неординарное растение. Ценится оно и за свои целебные свойства.

В данной статье приведено подробное описание растения борщевика с фото, а также даны советы опытных садоводов по его выращиванию на участке.

Род Гераклеум относится к семейству Зонтичных и включает около 70 видов. Большинство видов борщевика являются крупнотравными, имеют огромные листья и достигают высоты 3—4 м и более.

Встречаются, однако, и мелкотравные растения высотой до 20 см, но таких видов мало. За гигантский рост, мощь и великолепие римский ботаник Плиний дал борщевику родовое название в честь легендарного героя древних греков Геракла.

Многие виды действительно оправдывают это название, так как своими богатырскими размерами значительно выделяются среди всех трав умеренного пояса земного шара. Русское название связано с использованием борщевика в пищу, в частности молодой зелени для приготовления борща.

Как выглядит многолетнее растение борщевик (с фото)

В естественных условиях произрастает в Европе, Азии, Африке и Америке, а также в таежных регионах России.

Согласно ботанической характеристике борщевик – это высокорослое двулетнее или многолетнее травянистое растение, полностью покрытое жесткими волосами.

Корневая система у растений стержневая, хорошо развитая, но проникает в почву не очень глубоко. Основная масса корней расположена в слое 0—30 см, хотя отдельные корни достигают глубины 2 м и больше.

Растения, вступившие в репродуктивную фазу развития, имеют мощный, округлый, бороздчатый, полый, очень сочный цветоносный стебель высотой от 1,5 до 4,5 м. Диаметр его у основания 6—8 см, вес до 2—4 кг. В верхней части стебель ветвится.

Боковые побеги отходят иногда также из пазух листьев среднего яруса, а при разреженном стоянии растений — даже у корневой шейки. Стебель имеет 3—6 междоузлий с расположенными на узлах листьями.

Листья у растения борщевика перисто-рассеченные, с яйцевидными, зубчатыми, лопастными или перисто-раздельными долями; влагалища вздутые.

Длина прикорневых и нижних стеблевых листьев вместе с черешком достигает 1,5—2 м, а длина и ширина пластинки составляет 60—120 см. Снизу вверх по стеблю размер листьев уменьшается.

На верхушке главного и боковых побегов размещаются соцветия. Соцветие — сложный зонтик. Центральный зонтик, диаметр которого 30—75 см, включает 50—120 зонтичков.

У борщевика 2 типа цветков — правильной формы (актиноморфные), которые расположены в центре зонтичков (6—7 мм), и неправильной (зигиморфные), или краевые (16—20 мм), у которых внешние лепестки увеличенные.

Как видно на фото ниже у растения борщевика цветы белые в сложных, многолучистых, крупных зонтиках, большей частью без обверток, но с многолистными обверточками:

Зубцы чашечки заметные; лепестки обратнояйцевидные, с загнутой верхушкой, глубоко-выемчатые, числом 5; краевые лепестки крупнее остальных.

Тычинок – 5. Завязь нижняя, двухгнездная, при цветах пушистая, с одним яичком в каждом гнезде.

На верхушке завязь несет подушечку (железистый диск), выделяющую сладкий сок; столбиков 2. Опыление растений перекрестное, мужские элементы цветка созревают раньше, чем женские. Основные опылители — перепончатокрылые и двукрылые (пчелы, осы, шмели, мухи, бабочки, клопы).

При описании растения борщевика следует отметить, что плод у него – двусемянка, обратнояйцевидная, при созревании распадающаяся снизу вверх на 2 плодика, висящих на цельном или раздвоенном нитевидном столбике.

В каждом плодике различают внутреннюю сторону (поверхность соприкосновения обеих семянок) и наружную, называемую спинкой. На спинке каждого плодика выдаются 3 средних нитевидных и 2 краевых крылатых ребра. В стенке плода проходят продольные каналы, содержащие в себе эфирные масла, от которых зависит запах плода. Цветет с июня до осени. Растет на лугах и в лесах.

Чтобы узнать, как выглядит растение борщевик и каковы его характерные признаки, нужно посмотреть следующее фото:

Борщевики в нормальных условиях — растения двулетние, то есть зацветают на второй год. Но если им не давать цвести, кусты борщевика могут долго расти на одном месте, корень у них крупный, толстый, выдернуть или выкопать его трудно.

После цветения растение погибает, оставив огромное количество семян, которые легко разлетаются и долго сохраняют всхожесть в почве.

Чем опасна трава борщевик для людей

К сожалению, трава борщевик становится еще одним примером непродуманного вмешательства человека в природу, и, как всегда, человек будет за это наказан.

К сожалению, не все знают, чем опасна трава борщевик и какой вред может наносить здоровью людей, близко контактирующих с ней. Почти все крупные виды этого растения для человека вредны и, если они встретятся на дороге или в любом другом месте — нужно постараться обойти их подальше. Это отнюдь не преувеличение.

Дело в том, что эти растения содержат вещества, резко повышающие чувствительность кожи к ультрафиолетовому излучению, и при попадании сока на кожу на этом месте очень быстро появляются ожоги, сила которых зависит от времени, которое сок оставался на коже, и от силы солнечного освещения.

Самое неприятное то, что если сок ядовитого растения борщевика оставался на коже долго, то при самом кратковременном пребывании на солнце человек получит такой же ожог, как если бы он очень-очень долго сидел на солнце.

При сильных ожогах образуются глубокие и долго не заживающие язвы, а после их заживления на этом месте на два-три года остается темное пятно. От ожогов не всегда защищает и одежда, если она сшита из легкой ткани, например ситца, но в этом случае ожог будет слабее.

Виды борщевика в цветоводстве (с фото)

В цветоводстве используется разновидность борщевика под названием Мантегацци (Heracleum mantegazzianum), считающаяся самым крупным представителем семейства. Высокое, многолетнее декоративнолистное растение, достигающее 2,5 м и более.

Стебель опушенный. В его основании формируются орнаментальные, перисто-рассеченные, насыщенно зеленые листья. Цветки белые, до 1 см в диаметре, собраны в крупные, плотные зонтики. Цветение в июне-августе.

Особенностью данного вида является его способность стремительно распространяться по обширной территории. После созревания плодов растение погибает.

Понять, что представляет собой разновидность борщевика Мантегацци можно, посмотрев фото, продемонстрированное выше.

Борщевик пушистый (Heracleum pubescens). Многолетник. Стебли округлые, с характерными бороздками, высотой до 3 м, заканчиваются белым, толстым, веретенообразным корнем.

Листья крупные, иногда достигают ширины 0,7 м, черешковые, эллиптические, опушенные.

Самое необычное растение, о котором вы ничего не знали:  Осока прерванная (растение, цветок или дерево)

В нижней части стебля листва крупнее, чем вверху. Соцветия сложные, зонтиковидные. Цветки белые, реже розоватые. Все части растения покрыты мелкими обжигающими волосками и содержат эфирное масло.

Растение может вызвать сильный ожог кожи!

Фото борщевика пушистого вида демонстрирует всю декоративность этого растения и доказывает целесообразность его применения на участке:

Борщевик сибирский (Heracléum sibíricum). Это довольно крупный, до 1,5 м во время цветения многолетник или двулетник, с грубыми, шершавыми перисто-рассеченными листьями, имеющими крупные перисто-лопастные доли. Листья всегда темноокрашенные.

При описании борщевика сибирского стоит отметить, что стебель его ребристый, щетинистый, в верхней части с одной — тремя ветвями, листья на нем, в отличие от черешковых прикорневых, — сидячие, с сильно уменьшенной пластинкой, переходящей в сильно расширенное влагалище. Самые верхние листья вообще не имеют пластинок. Ни одно растение не имеет так сильно различающихся по форме листьев одновременно, это один из диагностических признаков борщевика.

У растения борщевика данного вида центральный зонтик более крупный с 15–30 лучами, боковые зонтики мельче, часто не дают семян. Лепестки почти совсем зеленые либо зеленовато-желтые. Борщевик — единственное в средней полосе растение целиком темно-зеленого цвета. Плодики сильно сжатые, плоские, с крылом по краю.

Всходы из семянок и побеги из почек появляются в марте-мае. Цветет со второго года жизни, в июне-сентябре, а плодоносит с июля по октябрь.

С одного растения можно получить 8000 семянок, которые в свежесозревшем виде не прорастают. Семена прорастают только весной следующего года, с глубины не более 10 см. Растение ядовито.

Борщевик рассеченный (Hefacleum dissectum) – травянистое растение семейства зонтичных, до 2 метров высотой, с крупным корнем и ребристым, покрытым жесткими волосками стеблем. Прикорневые листья у борщевика черешковые, крупные, тройчатые. Цветки – белые, собранные в большой зонтик. Растет борщевик в негустых лиственных и хвойных лесах, на лесных лугах. Распространен в европейской части России, Сибири и на Дальнем Востоке.

Как необычно выглядит растение борщевик рассеченный, на фото, представленном выше, можно увидеть и убедиться в том, что данная культура отлично подходит для сада:

Особенности роста и развития травы борщевика

Семена начинают прорастать лишь после завершения развития зародыша, когда его размер увеличивается до 4—5 мм, а вес — примерно в 17 раз. Для этого необходимы период 60—90 дней с температурой 2—5° и оптимальная влажность.

В естественных условиях при осыпании семян на поверхность почвы большинство из них приобретает способность к прорастанию только к весне будущего года. То же самое наблюдается при позднеосеннем посеве с заделкой их в почву. Для весеннего посева семена нуждаются в искусственной стратификации. Продолжительность стратификации зависит от качества самих семян.

Основное значение при этом имеют зональные особенности климата и погодные условия вегетационного периода в год их получения.

По своей характеристике растение борщевик является монокарпическим, то есть один раз в жизни плодоносящим с многолетним циклом развития. Продолжительность жизни растения определяется длительностью периода развития побега, формирующегося при прорастании семени.

В процессе эволюции борщевик Сосновского потерял способность к ветвлению укороченной подземной вегетативной части побега, это привело к тому, что после плодоношения растение отмирает.

В ботаническом описании ядовитого растения борщевика указывается, что весь жизненный цикл его делится некоторыми учеными на два возрастных периода:
1) виргинильный и 2) репродуктивный.

Первый период самый продолжительный и длится, в зависимости от условий выращивания, от 1 до 8—10 лет и более. В нем можно выделить следующие этапы: а) формирование проростков и состояние всходов; этап начинается с момента развития зародыша и заканчивается отмиранием семядолей (фаза 2—3 настоящих листьев); б) ювенильное, или юношеское состояние — от отмирания семядолей до образования 6—7-го листа, у которых размеры и рассеченность листовой пластинки достигают максимума и в) взрослое вегетативное, или дефинитивное состояние, когда растение уже мощное, но еще не может образовать генеративные органы и надземная часть представлена только листьями.

Кроме того, в описании ядовитого борщевика упоминается, что это растение озимого типа, то есть первый год он не зацветает и в начальный период после появления весной всходов растет очень медленно. При осеннем посеве всходы появляются, когда почва в верхнем слое прогревается до 7—10°, хотя семена прорастают уже при температуре 1—2°. Семядоли после выхода на поверхность продолжают расти и выполняют функцию ассимиляции.

С появлением первого настоящего листа (через 10—12 дней после всходов) начинается сокращение гипокотиля и верхней (базальной) части корня, что к концу вегетации обеспечивает погружение корневой шейки в почву на 2—3 см. Последующие листья появляются с интервалом в 10—15 дней.

Продолжительность их жизни по сравнению с первыми последовательно возрастает с 40—45 дней до 65—70, а размеры и степень рассеченности также увеличиваются.

За вегетационный период на растении формируется, в зависимости от зоны, 6—12 листьев, образующих прикорневую розетку. Высота цветка борщевика при хороших условиях достигает 100—150 см, а в плохих условиях не превышает 50-60 см.

Медленный рост растений после появления всходов обусловливается быстрым формированием корневой системы. К концу вегетационного периода корни проникают на глубину 90—100 см, а их вес в 3—4 раза превышает вес надземной части.

Во второй и последующие годы весеннее отрастание ядовитой травы борщевика начинается очень рано, когда еще наблюдаются заморозки в 5—6°, а среднесуточная температура находится в пределах 2—3°. Зимующая вегетативная почка возобновления трогается в рост и одновременно появляются 3—5 периферийных листьев. Затем образуется еще несколько листьев, которые все вместе создают розетку (до 10—15 листьев).

Появившиеся в самом начале листья вскоре постепенно отмирают, а остальные продолжают расти и быстро достигают максимальных размеров. Наиболее быстрый рост листьев отмечается спустя 20—25 дней после начала отрастания, когда их приросты в длину и ширину составляют 5—8 см в сутки.

За 40—45 дней вегетации высота растений достигает 150—170 см. Более интенсивным ростом отличаются прикорневые листья у плодоносящих особей.

Стебель имеет столько стеблевых листьев, сколько на нем узлов. Междоузлия у борщевика длинные — до 50—60 см и более.

Не все знают, как выглядит борщевик и его листья, а между тем нижние листовые пластины мощные, по форме они такие же, как и прикорневые, а по размеру даже крупнее. Вверх по стеблю размер стеблевых листьев значительно уменьшается. Самые верхние листья сидячие, по форме тройчатые. Стебель особенно быстро растет в начальный период, т. е. сразу после выхода из влагалища прикорневого листа. За 20—25 дней он достигает высоты 170—200 см. Суточные приросты в это время составляют до 10 см и более.

Бутонизация растений начинается спустя 50—55 дней после начала отрастания, а цветение — через 60—70 дней. В фазе бутонизации — начале цветения отмечается максимальное накопление сухих веществ. Ростовые процессы к этому времени почти полностью затухают и происходит довольно резкий переход от интенсивного накопления сухих веществ к фотосинтетической депрессии.

У плодоносящих растений в период цветения начинают засыхать листья — вначале прикорневые, а затем и стеблевые. После плодоношения растения отмирают полностью. Неплодоносящие особи остаются зелеными до глубокой осени, однако накопление биомассы к середине лета у них тоже прекращается. Следовательно, особенностью вегетации борщевика является наличие летне-осенней депрессии.

Растение борщевика имеет только одну почку возобновления, из которой в последний год жизни развивается мощный генеративный побег, обладающий способностью к ветвлению, преимущественно в верхней и средней своей части.

Пазушные почки прикорневых листьев чаще всего остаются спящими. Если скосить растение в период роста стебля или в фазу бутонизации, то пазушные почки пробуждаются и из них появляются генеративные побеги второго порядка.

При втором скашивании образуются побеги третьего порядка и так до тех пор, пока растение не истощится и не погибнет. Таким образом, наступление генеративного периода в жизни растения с помощью подкашивания предотвратить невозможно. Единственным средством увеличить продолжительность хозяйственного использования плантаций является проведение загущенного посева.

При разреженном стоянии растений продолжительность хозяйственного использования посевов не превышает 4—5 лет, а в дальнейшем происходит резкое снижение урожая. В таких посевах большинство растений завершает свой жизненный цикл в течение 2—3 лет.

В то же время известно немало примеров, когда плантации давали очень высокий урожай в течение 8—10 лет и более.

Таким образом, многолетние монокарпические растения, в том числе и борщевик Сосновского, в загущенных посевах можно использовать без пересева довольно длительное время, ежегодно получая при этом высокие урожаи.

Вегетационную депрессию у борщевика можно преодолеть путем скашивания посевов. При наличии достаточного количества влаги в почве растения отрастают сравнительно быстро, а урожай отавы бывает довольно высоким.

Условия выращивания борщевика на участке

Борщевик — травянистое растение, идеально подходящее для открытого грунта, так как оно непритязательно, способно расти в неблагоприятных условиях, и адаптироваться к любому климату. Эта трава очень вынослива, может выдерживать сильную жару и засуху, а также низкие зимние температуры.

Месторасположение. Борщевик светолюбив, но хорошо растет и в полутени. На участке ему подойдет любое место.

Почва. Почвы предпочитает питательные, рыхлые. Почву вокруг растения нужно периодически рыхлить и в это же время удалять сорняки.

Полив. Этот цветок лучше растет на увлажненной почве, но при застое влаги он может поражаться корневой гнилью и другими болезнями. Поливать его следует лишь в сильную жару.

Подкормка. Борщевик вполне обходится без подкормок, но чтобы растение радовало своим пышным цветением, рекомендуется 1 раз за сезон в начале весны внести органику.

Пересадка. На одном месте может расти не более 7 лет. По истечении этого времени куст нужно омолодить. Поделить его на части и пересадить на новое место.

Зимостойкость.
Растение зимостойкое, в укрытии на зиму не нуждается.

Проблемы при выращивании. Болезнями и вредителями борщевик на участке поражается чрезвычайно редко и главная трудность при его разведении – ограничить быстрое распространение по садовой территории. В период плодоношения при порывах ветра семена разлетаются на большие расстояния. Чтобы предотвратить самосев, необходимо своевременно срезать бутоны и раскрывшиеся цветки.

Во время работы с ядовитым цветком соблюдать меры безопасности: стараться к нему не прикасаться голыми руками, использовать в работе перчатки.

Нередко на участке возле садовых видов борщевика разрастаются сорняковые. От них необходимо сразу же избавляться, стараясь уничтожить еще до появления семян, используя для этого гербициды. Скашивать сорняки нельзя.

Размножение.
Основным способом того, как размножается борщевик, является посев семян, поскольку они легко всходят и успешно развиваются. Собирают семена осенью, обвязывая зонтики широкой марлей. После сбора семена просушивают и высевают в открытый грунт под зиму до наступления заморозков.

Посадку производят на глубину 2 – 3 см. Расстояние между растениями 1-2 м. В укрытии посевов на зиму нет необходимости. После таяния снега ранней весной проклюнутся первые ростки. Сначала будет активно развиваться корневая система, затем появится листва. Зацветает борщевик на второй год после посадки.

При весеннем размножении борщевика семена предварительно стратифицируют, убрав их на 1 месяц в холодное место.

Как можно эффективно использовать борщевик

Садовые виды борщевика выглядят весьма декоративно. Поэтому есть садоводы, которые ценят эту культуру и находят способы, как можно эффективно использовать борщевик.
Пригоден этот высокорослый цветок для групповых и одиночных посадок. Рекомендуется также и в качестве почвопокровного растения. Его можно высаживать на лужайках, газонах, у водоемов, между крупными садовыми деревьями.

Это растение является очень ценной лекарственной культурой. Как использовать борщевик в народной медицине, известно с давних времен, например, корни и листья применяют при лечении нервных заболеваний, особенно эпилепсии. Эфирное масло содержится во всем растении, но больше всего сконцентрировано в плодах – 1,75%. Обнаружен витамин С.

Терапевтическое действие: противовоспалительное, седативное. Масло обладает очень сильной антимикробной и антисептической активностью по отношению к кишечной палочке. Используется при диспепсии, респираторных инфекциях, эпилепсии, зубной боли, дерматозе, артритах, ушибах.

Кормовое для крупного и мелкого рогатого скота, лошадей, свиней. Хороший медонос.

Как на участке среди других декоративных растений смотрится цветок борщевик, показано на подборке фото ниже:

LiveInternetLiveInternet

Рубрики

  • Черногория (274)
  • История и культура (45)
  • Rocco Nero (26)
  • Морские истории (16)
  • Рестораны и кафе (11)
  • Герцег-Нови (10)
  • Порто Монтенегро (9)
  • Отели (4)
  • Русска награда (2)
  • Видео (132)
  • Балканская музыка (31)
  • Путешествия (13)
  • Порто Монтенегро (7)
  • Стихи (112)
  • Боко-Которская бухта (103)
  • Городки и достопримечательности (34)
  • Бока-Которска (87)
  • Городки (12)
  • Музыка (86)
  • Адриатическое море (80)
  • Адриатика (17)
  • Герцег-Нови (77)
  • Крепости (20)
  • Церковь (11)
  • Проза (цитаты) (67)
  • Любовь (19)
  • Спорт (58)
  • Триатлон (52)
  • Горнолыжный спорт (3)
  • Наш триатлон (1)
  • Цветы,Растения (58)
  • Растения средиземноморья (50)
  • Мир растений (29)
  • Энциклопедия (20)
  • Средиземноморье (50)
  • Монастырь,храм,церковь (48)
  • Монастыри,храмы,церкви Черногории (31)
  • Икона из Пераста (4)
  • Знаменитости (46)
  • Сербия (41)
  • Сербский язык (33)
  • Фото (40)
  • Старые фото (10)
  • Хорватия (30)
  • Дубровник (6)
  • Яхты (29)
  • Балканская музыка (26)
  • Котор (23)
  • Котор (12)
  • Живопись (21)
  • Крепость,форт. (17)
  • Черногория (5)
  • Парусники (17)
  • Пераст (17)
  • Горные лыжи (16)
  • яхтенный круиз,яхтинг (14)
  • Видео (8)
  • Дубровник (14)
  • Порто Монтенегро (13)
  • Страны (11)
  • Crna Gora (7)
  • История и культура (6)
  • Колашин (11)
  • Средиземноморская кухня (10)
  • Тиват (8)
  • Босния и Герцеговина (8)
  • Требинье (7)
  • Свети Стефан (6)
  • Монтенегро (5)
  • Доброта Черногория (5)
  • Цавтат (2)

Ссылки

Метки

Музыка

Поиск по дневнику

Подписка по e-mail

Статистика

Ядовитая красота

Воскресенье, 05 Апреля 2015 г. 13:37 + в цитатник

Растения привлекают нас своим внешним видом. Хочется сорвать или понюхать красивые цветы, попробовать плоды. Надо помнить, что среди растений часто можно встретить ядовитые и опасные для здоровья виды.

Кровавый зуб. Этот миловидный грибок больше напоминает какой-то десерт, или же жевательную резинку, пахнущую клубникой и украшенной ягодками. Однако есть такое «лакомство» крайне не рекомендуется, иначе оно будет последним, что удастся отведать в этой жизни. Грибок за его внешний вид прозвали также клубникой со сливками, зубным соком, кровоточащим или дьявольским зубом. Этот опасный грибок известен еще с 1812 года и считается с тех пор несъедобным. Наверное, в те времена какой-то любитель экспериментов отведал этой пищи, пожертвовав своей жизнью и своим примером предостерегая потомков от подобного. Однако гриб отличается не только примечательными внешними качествами, у него еще и отличные антибактериальные свойства, кроме того присутствуют химические вещества, способные разжижать кровь. Возможно, со временем именно этот гриб может занять место пенициллина. Само-то это лекарство в свое время было выведено из гриба вида Penicillium notatum. Так что, если не хватает острых ощущений и есть непременное желание увековечить свое изучение флоры — лизните этот гриб. Считайте, что премия Дарвина, вручаемая за самое глупое самоубийство, уже у Вас в кармане.

Цербера (Cerbera odollam) из семейства кутровых (Apocynaceae) довольно распространенное растение, родиной которого считается Индия. Однако, оно растет и во Вьетнаме, Камбодже, Шри Ланке, Мьянме, на тропических островах Тихого океана. На востоке ее ареал ограничивается Французской Полинезией. Это растение напоминает плюмерию, однако, листья церберы немного меньше, они чуть-чуть более волнистые и имеют красноватую центральную жилку. Все части Cerbera odollam очень ядовиты, однако, наибольшее количество токсина находится в масле косточек.

Acokanthera oppositifolia (акокантера ядовитая) Невысокий вечнозелёный кустарник. Цветки бело- розовые, слегка опушённые, собраны в соцветия, очень ароматны. Млечный сок может вызвать раздражение кожных покровов.

Плоды пепельно-черные, похожие на маслину.Экстракт из веток применялся для смачивания наконечнков стрел.

Ясенец голостолбиковый (Купина неопалимая) — вид многолетних травянистых растений рода Ясенец (Dictamnus) семейства Рутовые (Rutaceae). Достаточно высокое травянистое растение (до 70 см).

В жаркий солнечный день ясенцы выделяют в окружающую атмосферу летучие эфирные масла, способные воспламениться от поднесенной спички или даже самовоспламениться в знойный день. Пламя вспыхивает и быстро гаснет без последствий для растения. Отсюда возникло название «неопалимая купина», т.е. горящий, но не сгорающий куст (См. Библия. Ветхий завет. Исход 3.2). Особенно интенсивно эфирные масла выделяются в период цветения. При вдыхании аромата появляются сильные головные боли, а при попадании росы или прикосновении к растению возникают жуткие ожоги. При попадани эфирного масла ясенца на кожу развивается дерматит с латентным периодом от нескольких часов до суток, с появлением очагов воспаления на коже, чувство жжения и зуда. Спустя 1—2 сут на пораженных участках развивается отек и появляются пузыри, заполненные прозрачной жидкостью. Недаром часть его названия с латинского переводится как «карающий» — dictamnus. Поэтому без перчаток к нему не подходить и цветы ни в коем случае не нюхать! Получите ожоги слизистых оболочек носоглотки!

Он растет на сухих солнечных местах, среди светлых кустарников, на каменных и травянистых склонах, а также на полянах лиственного леса.

Ясенец белый (D. Albus) – в природе распространен от Южной и Средней Европы до Южной Сибири. Растение имеет несколько прямостоячих ветвистых стеблей высотой до 90 см. Листья плотные, длинночерешковые, у основания кустов цельные, на стеблях непарноперистые с яйцевидными островерхими листочками. Стебель и листья у ясенцев опушены короткими железистыми волосками и довольно сильно пахнут.

Ясенец белый (лат. Dictamnus albus) имеет и другие русские названия — дикий бадьян, волкана, ясенник, бада.

Плод — коробочка с черными блестящими семенами.

Борщевик Сосновского (Heracleum sosnowskyi). В дикорастущем виде известно около семидесяти всевозможных видов борщевика, произрастающих в странах Африки, Азии, Европы и Америки. Борщевик – это травянистое многолетнее растение со стеблями, которые могут в высоту достигать до четырех метров. Латинское название «Heracleum» было дано растению в честь Геракла, героя древнегреческих мифов, за его способность быстро вырастать, исполинские размеры и очень мощный облик. Перевести «Heracleum» можно как «Трава Геракла».

Самые сильные фитоожоги борщевик Сосновского вызывает, соприкасаясь с влажным телом в жаркие солнечные дни. При попадании на кожу сока борщевика нужно смазать пораженные места густой мыльной пеной, а затем в течение 30-40 минут обмывать их водой.

Как культурное растение клещевина обыкновенная (Ricinus communis) из семейства Молочайных, или Эуфорбиевые (Euphorbiaceae) была известна еще в глубокой древности: ее семена были найдены в гробницах египетских фараонов. Сведения о ней встречаются во многих литературных источниках древних греков, египтян, римлян и арабов. Упоминается растение и в Библии. Изображения клещевины украшали стены храмов в Фивах.

В I веке н. э. римский ученый Плиний описал свойства этого растения и назвал его «рицинус», что переводится как «клещ», из-за сходства семян с этим насекомым. Отсюда и пошло родовое название клещевины. В Европе интерес к клещевине появился лишь в конце XVIII века, после того как англичане завезли семена в Лондон из своих южных колоний. Семена клещевины содержат ядовитое вещество – рицин, которое при промышленном производстве не переходит в масло. У клещевины эффектны не только соцветия, но и плоды — шаровидные коробочки с короткими толстыми шипами или без них. Они созревают в сентябре. Внутри коробочек — небольшие несъедобные семена с мозаичными серо-голубыми пятнами на темном фоне. В ядрах семян содержится в среднем 65-75% ценного касторового масла, но есть в них и ядовитый белок — рицин.

ГЛОРИОЗА РОСКОШНАЯ (Gloriosa superba) Глориоза ядовита, особенно ее корни, из-за содержания высоко активного алкалоида колхицина, а также алкалоида глориозина. В больших дозах она вызывает тошноту, рвоту, резкие боли в желудке, поражение почек и нарушение свертываемости крови и последующее выпадение волос. Контакт с листьями и стеблями может вызвать раздражение кожи. Смертельная доза колхицина для взрослого человека равняется 16 мг, хотя зафиксированы случаи летальных исходов и при меньших дозах. В Африке используется для изготовления ядовитых стрел.

В переводе с латинского «gloria» означает «слава», глориоза — цветок славы.

Ядовитые свойства аконита были известны уже в глубокой древности: греки и китайцы делали из него яд для стрел, в Непале им отравляли приманку для крупных хищников и питьевую воду при нападении врага. Все растение — от корней до пыльцы — чрезвычайно ядовито, ядовит даже запах. Плутарх пишет, что отравленные аконитом воины Марка Антония теряли память, и их рвало желчью. По преданию, именно от аконита умер знаменитый хан Тимур — ядовитым соком была пропитана его тюбетейка.

В народе акониты часто называют просто «башмачки», а ещё борец, шлемник, волчий корень, волкобоец, покрыш-трава, царь-трава.

Datura stramonium L. – Дурман вонючий, или обыкновенный (сильно ядовитое растение). Исследованием свойств дурмана занимался известный ученый Авиценна, об этом нам дает возможность судить его «Канон медицинской науки», в котором автор отмечал, что дурман «опьяняет и вреден для мозга».

Латинское название Datura происходит от арабского и персидского слов и означает «колючий плод». Видовое название Stramonium означает «вонючий» и указывает на неприятный запах свежих листьев этого растения. Свежее растение испускает слабый неприятный и одурманивающий запах. Сильнейшие галлюцинации, нарушение памяти и ориентации в пространстве вызывают алкалоиды, входящие в состав семян и коробочек. Но все будет в порядке, если их не жевать.

Бругмансия, похожая на небольшое, очень аккуратное деревце с крупными сочными листьями и огромными (до 30 см) цветками-колокольчиками, склоненными вниз, очень привлекательна.

Гортензия (лат. Hydrángea) — род цветковых растений семейства Гортензиевые, состоящий приблизительно из 70—80 видов. Кустарники или маленькие деревья, соцветия которых состоят из крупных стерильных цветков с четырьмя окрашенными чашелистиками, похожими на лепестки, и мелких фертильных цветков.

В подавляющем большинстве цветки белые, однако у некоторых, таких как гортензия крупнолистная (Hydrangea macrophylla), они могут быть синими, красными, розовыми и сиреневыми.

Листья и цветки гидрангеи крайне токсичны, содержат смесь, которой есть ионы цианида, проявляющие свое действие при контакте с водой или со слюной.

Дикие племена негров, живших в прошлом столетии у озера Танганьика и по реке Замбези, очень ценили это растение. Белый млечный сок и в особенности семена очень ядовиты, а наконечник стрелы, намазанный соком, поражал насмерть людей и диких зверей. Смерть наступала почти мгновенно, так как этот яд останавливает деятельность сердца. Олеандр- кустарник, усыпанный в пору цветения нежными благоухающими лепестками. Если любую часть растения употребить не по назначению, можно получить серьезные проблемы. Когда армия Наполеона завоевывала Египет, воины травились из-за того, что веточками красивого растения мешали чай. Цветущий олеандр настолько ароматен, что, находясь в комнате, вызывает сильную головную боль и даже головокружение.

Магнолии и рододендроны, гортензии и глицинии, диффенбахии и амариллисы привлекают своей красотой. Но помните, что все они ядовиты и просто любуйтесь ими.

Добавить комментарий