Бук восточный (растение, цветок или дерево)


Бук восточный (растение, цветок или дерево)

Латинское название: Fagus.

Семейство: буковые (Fagáceae).

Родина

В природе бук произрастает в Северном полушарии.

Форма: листопадное дерево.

Описание

Род насчитывает 9 видов, два из которых встречаются на территории России – бук лесной или бук европейский (Fagus sylvatica) и бук восточный (Fagus orientalis).

Бук – стройное мощное листопадное дерево до 30-40 м высотой с очень плотной густой кроной. Диаметр ствола бука может достигать 2 м. Кора бука гладкая, светло-серая. Листья растений простые, цельнокрайные, могут быть слегка волнистыми или зубчатыми по краю, овальные или продолговатые. Цветет бук весной одновременно с распусканием листьев, его цветки незаметны, собраны с сережки. Плод бука – желудевидный трехгранный орешек, в мягко-колючей оболочке. Корневая система бука стержневая или поверхностная, самая плотная из всех европейских деревьев, агрессивная, но чувствительная ко всякого рода переменам. Через корни бук выделяет в почву различные органические и неорганические вещества, способствующие повышению ее плодородия. Скорость роста растений низкая или средняя. Бук долговечен, живет до 400 лет и более.

Бук лесной, или бук европейский (F. sylvatica). Крупное дерево со стройным стволом и мощной яйцевидной кроной от 25 до 30 или 40 м высотой и до 15 м шириной. Ветви лесного бука дугообразны или расположены горизонтально. Листья лесного бука крупные, эллиптические, слегка волнистые по краю, блестящие, кожистые, темно-зеленые летом и очень эффектно окрашенные осенью – в желтые и медные тона. В природе лесной бук произрастает в Европе, в том числе, на территории России, в Западной Украине и Белоруссии.

Бук восточный (F. orientalis). Дерево до 40 (50) м высотой с широкой округлой или яйцевидной кроной. Бук восточный по внешнему виду близок к лесному буку, но отличается от него более округлой кроной и более крупными, длинными листьями. В природе бук восточный произрастает на Кавказе, в Крыму, на севере Малой Азии.

Бук крупнолистный (F. grandifolia). Дерево до 30-40 м высотой с голубовато-серой корой и пирамидальной кроной. Листья бука крупнолистного яркие, голубовато-зеленые, овальные или продолговатые, заостренные. Родина растений – Северная Америка.

Условия выращивания

Бук – дерево, которое растет как на солнце, так и в полутени, впрочем, растения обладают высокой теневыносливостью. Бук теплолюбив (особенно декоративные формы), может подмерзать в районах с суровым климатом, поэтому для него выбирают защищенное место на участке. Растения требовательны к влажности воздуха, плохо переносят засуху; ветроустойчивы. Бук растет на любых, сколько-нибудь плодородных почвах, от свежих до влажных, от слабокислых до щелочных, предпочитает суглинистые субстраты. Растения чувствительны к засолению и загрязнению.

Применение

Бук – растение, издавна используемое в лесопарковом строительстве и озеленении дачных участков, является одной из ценнейших пород в зеленом строительстве. В современных садах бук чаще используют в качестве солитера. Крона растений очень плотная, почти не пропускает свет, поэтому под деревьями часто создают зоны отдыха. На больших по площади участках вполне можно посадить бук группами, что вряд ли возможно в небольших садах, так как растения будут давать густую тень. Бук – дерево, прекрасно подходящее для создания высоких живых изгородей и живых стен, которые будут очень эффектно смотреться на дачном участке.

Многочисленные формы и сорта бука с разной окраской листьев используют для создания контрастных композиций с хвойными или другими лиственными.

Древесина бука имеет ряд ценных свойств и широко применяется в изготовлении мебели, музыкальных инструментов и т.п.

Уход

Так как бук плохо переносит засуху, его нужно поливать. Для лучшего роста растений вносят удобрения. Все виды бука положительно реагируют на присутствие извести в почве, поэтому если почвы, на которых растут деревья, очень кислые, проводят известкование. Бук хорошо переносит стрижку и поддается формовке.

Размножение

Дерево бук размножают семенами и вегетативно (летними черенками, отводками, прививкой). Бук часто дает обильную пневую поросль; разветвлённая корневая система иногда даёт боковые побеги, от которых может вырасти молодое дерево.

Болезни и вредители

Наибольшую опасность для буков представляют грибковые заболевания – белая периферическая гниль корней, белая мраморная гниль, рак стволов, гниль сеянцев.

Популярные сорта

Формы бука лесного делятся на группы по нескольким категориям.

По форме кроны: пирамидальная (f. pyramidalis); плакучая (f. pendula);

по форме кроны и внешнему виду листьев: гребенчатая (f. pectinata) – низкорослая форма с маленькими, изогнутыми, сильнозубчатыми листьями, извилистая (f. cristata) карликовая форма с раскидистыми, извилистыми, поникающими ветвями и мелкими листьями, улиткообразная (f. cochleata) – карликовая форма с ложкообразно-вогнутыми листьями;

по внешнему виду листьев: дуболистная (f. quercifoiia), крупнозубчатая (f. grandidentata), круглолистная (f. rotundifolia), разрезнолистная (f. laciniata), папоротниколистная (f. asplenifolia), широколистная (f. latifolia);

по внешнему виду листьев и их окраске: крупнолистная пурпурная (f. purpurea macrophylla) – с крупными, блестящими, темно-пурпурными листьями;

по окраске листьев: бело-пестрая (f. albo-variegata), мраморная (f. marmorata) – с пятнистыми бело-зелеными листьями, золотисто-окаймленная (f. aureo-marginata), розово-окаймленная (f. roseo-marginata), полосатая (f. stricta) – листья с желтыми и зелеными штрихами вдоль жилок, трехцветная (f. tricolor) – листья почти белые с зелеными пятнами и розовым окаймлением, темно-пурпурная (f. atropurpurea) – листья темно-пурпурные.


Семейство Буковые (Fagaceae)

Представлено исключительно древесными формами в виде крупных деревьев, кустарников, реже кустарничков. Среди буковых есть вечнозеленые и листопадные растения, обитающие в умеренных, субтропических и тропических областях обоих полушарий. В семействе 7—8 родов и свыше 900 видов.
Листья очередные или мутовчатые, перисто-нервные, с линейными рано опадающими прилистниками. Растения однодомные, с раздельнополыми мелкими цветками, собранными в колосовидные, сережковидные, кистевидные или шаровидные соцветия, редко цветки одиночные. Околоцветник простой, чашечковидный, из 2—8 (чаще 6) сросшихся элементов, тычинок от 6 до 12, свободных; пестик из 3 (2—9) плодолистиков, завязь с 3 (2—9) гнездами, в каждом из которых по 2 семязачатка, хотя чаше развивается в семя только один. Для буковых характерна чашевидная плюска при плоде, снабженная придатками разной формы — чешуйками, шипами, бугорками, щетинками, которые гомологичны прицветникам.
Плод буковых — односеменной орех с твердым древесным околоплодником. Семена без эндосперма, с двумя хорошо развитыми семядолями.
Семейство делят на два подсемейства: Буковые (Fagoideae) и Каштановые (Castaneoideae). У видов подсемейства Буковые мужские цветки расположены на облиственных побегах в 1—3-цветковых дихазиях или в дихазиальных стебельчатых головках в пазухах листьев (бук), имеют большие колокольчатые чашечки и крупные пыльники. Плюска раскрывается 2 — 4 створками, внутри которых развиваются 1—3 трехгранных или уплощенных ореха. При прорастании семян семядоли выносятся на поверхность. В качестве запасного питательного вещества в семенах накапливается масло.
Род бук (Fagus). Содержит около 10 видов листопадных деревьев, произрастающих в умеренном поясе Северного полушария.
Бук восточный (F. orientalis) и бук лесной (F. sylvatica). Эти виды — образователи буковых формаций в лесах западных областей России. Это мощные деревья высотой 30—40 (50) м с диаметром ствола до 1,5—2 м. У буков тонкая гладкая светло-серая кора. Крона овальная, при единичном стоянии низкоопущенная, плотная. В насаждениях деревья образуют сплошной сомкнутый полог. Буковые леса тенисты и под их пологом начисто отсутствует живой напочвенный покров. У буков два типа побегов: удлиненные (ростовые) и более короткие (листовые). Удлиненные побеги обычно извилистые, что обусловлено двурядным расположением очень крупных (до 15 мм длиной) отстоящих острых веретеновидных почек, покрытых многочисленными коричневыми чешуями. Листья у буков эллиптические или яйцевидно-эллиптические с простым перистым жилкованием, цельнокрайние, снизу по жилкам опушенные, тонкие, длиной 5—15 см с закругленным основанием и заостренной вершиной, на коротких опушенных черешках, редкозубчатые по краю, слегка волнистые. Почки веретеновидные, крупные (1—15 см), отстоящие, от чего возникает извилистость побегов. Цветение начинается одновременно или вскоре после распускания листьев. Бук анемофил. Тычиночные цветки в головчатых соцветиях свисают на длинной ножке с прошлогодних побегов, у основания побегов текущею года (рис. 26). Закладываются они в середине периода вегетации предшествующего году цветения. Почки с мужскими цветками овальные и толще ростовых. Формула мужского цветка: (x)♂Р5-7А8-х. Женские цветки собраны по 2—3 в пазухах листьев верхней части растущего побега и окружены четырехлопастной оберткой, из-под которой выступают рыльца пестиков Женский цветок увенчан тремя столбиками с пурпурными рыльцами. Формула женского цветка: (x)♀P(4-5)G(3_). Из шести семязачатков обычно развивается один, реже — два. Этот тип цветков также закладывается в год, предшествующий цветению. Женские цветки развиваются в генеративно-ростовых почках. Снаружи обертки женских цветков имеют шиловидные или линейные придаточные листочки, деревенеющие к моменту созревания плодов и полностью их закрывающие.

Бук восточный (растение, цветок или дерево)

Заселяет мокрые почвы близ выхода грунтовых вод, недренированные впадины, размытые русла ручьёв.

Высота / ширина (м) До 50 / 15. Продолжительность жизни (лет) 300-500. Ствол, кора Ствол колонновидный, диаметром до 2 м, покрыт тонкой, светло-серой, гладкой корой. Цветки С малозаметным 4-5-лопастным околоцветником. Мужские — с 12 тычинками, собраны в многоцветковые головчатые соцветия; женские — с 3 длинными столбиками, окружены по 2-4 общей плюской, которая ко времени созревания плодов древеснеет. Опыляются ветром.

Цветение в апреле-мае (одновременно с распусканием листьев). Листья Эллиптические или обратнояйцевидные, длиной 7-15 см, шириной 3-8 см, очерёдные, черешковые, сверху голые, тёмно-зелёные, блестящие, снизу опушенные по жилкам, заостренные на концах, с совершенно ровным, непильчатым, волнистым краем, реже слегка зубчатые. Черешки листьев опушенные, длиной 0,5-2 см.

Цвет осенью: золотисто-жёлтый, желтовато-коричневый. Плоды Трёхгранные, остроребристые, гладкие, коричневые, одно-, реже двусемянные орехи, длиной 1,2-2,2 см.

Созревают в сентябре-октябре, после чего высыпаются из треснувшей плюски. Плодоношение с 40-50 лет. Одно дерево даёт до 90 тысяч орешков. Высокие урожаи повторяются через 3-4 года, а ближе к субальпийскому поясу — через 9-12 лет. Корневая система Расположена близко к поверхности почвы, она не имеет ярко выраженного стержневого корня. Боковые корни уходят вертикально вниз. Поэтому на сыпучих почвах бук сильного ветра может не выдержать. Предпочитаемые почвы, требования к влаге Предпочитает плодородные почвы. Лучше растёт на почвах умеренно влажных, содержащих большое количество извести. Требователен к влажности воздуха и не может жить в районах, где относительная влажность падает ниже 70%. Глубина почвы не имеет для роста бука принципиального значения, однако на мелких почвах он часто подвергается сильным ветрам, которые могут вырвать его с корнем. Не переносит засоления почв. Светолюбивость Весьма теневынослив, поэтому возобновляется под пологом разных лесов. Морозостойкость Более холодостоек, чем бук лесной. Теплолюбив. Скорость роста Растёт медленно, особенно в первые 30 лет. В 15 лет высота 1,7-2,5 м, диаметр ствола 4-5 см. Размножение Семенами, отводками, летними черенками, пневой порослью. Орехи после опадания зимуют в листовой подстилке. Весной, когда температура повышается до 8°С, начинается их прорастание. Обычно это происходит в мapтe-апреле.

Однодомное растение. Аллелопатия В чистых буковых лесах подлесок обычно отсутствует из-за густой тени, создаваемой буком, травяной покров также весьма беден. Подлесок сводится в среднем к 15-20 видам. В подлеске растут тисс, самшит, боярышник, хохлатка, черемша. Симбиоз Прочие свойства Буковые леса способствуют переводу поверхностного стока воды во внутрипочвенный, обеспечивают равномерное поступление осадков в реки (толстая подстилка отмерших листьев в буковом лесу, словно губка, впитывает дождевую и талую воду, накапливая влагу рек), предохраняют естественные и искусственные водоёмы от заиления.

Бук имеет очень важное почвозащитное значение. Через корни бук выделяет в почву вещества, способствующие повышению её плодородия.

Листовая поверхность у бука очень большая по сравнению с другими видами деревьев, поэтому он значительно эффективнее очищает воздух от пыли и вредных газов.

Одно дерево бука высотой 14 м, диаметром кроны 15 м производит в час 17 кг кислорода, используя для этой цели 2,4 кг углекислого газа. Употребление в пищу Орехи используют в пищу свежими и поджаренными, но есть сведения об их ядовитости (в них содержится алкалоид фагин, вызывающий головные боли у людей), что заставляет относиться к ним как к пищевому продукту с осторожностью. При поджаривании алкалоид разрушается и орехи становятся безвредными. Полувысыхающее масло из орехов обладает прекрасным вкусом, используется в пищу. Остающийся после отжима масла жмых используется для изготовления суррогата кофе. Бук — одно из самых сладких деревьев. Отковырнув кусок коры, можно собрать сладкий буковый сок. Заметки

В листьях бука много кальция, он любит этот химический элемент, и, если почва содержит достаточное количество кальция, ствол дерева вырастает более ровным и светлым.

Древесина уступает по прочности и долговечности древесине дуба, каштана, хвойных, поэтому меньше употребляется в строительстве, а используется главным образом в мебельном производстве. На открытом воздухе древесина недолговечна. Поэтому она редко используется для наружной облицовки строений.

Жмых, а также целые орехи идут на корм для свиней и птицы. Огромное количество орехов поедают дикие животные. Ветви заготавливают как корм для овец и коз. Опавшие листья применяют как подстилку для животных вместо соломы.

Дерево бук: описание. Буковая роща

Бук – это листопадное, величественное дерево, относящееся к семейству Буковых. По декоративности и своим особенностям оно занимает важное место среди различных лиственных пород. Бук — дерево, описание которого является увлекательным процессом, ведь бук считается весьма интересным представителем флоры. Дерево широко простирает ветви, образуя таким образом огромный шатер, в который не могут проникнуть даже летние жаркие лучи солнца. Соответственно, под ним и в самый сильный зной ощущается приятная прохлада.

Буковый лес напоминает колоннаду, внутри которой царят сумрак и тишина. Дерево насчитывает около 10 видов и растет в Северном полушарии. Вырастает в высоту до 45 м.

Описание

Бук — порода дерева, имеющего гладкий, мощный ствол, покрытый бледно-серой корой. Имеет густолиственные ветви, цилиндрическую плотную закругленную вверху крону.

Очередные листья расположены в два ряда. Лист эллиптической формы, с перистыми жилками и цельными, чуть волнистыми краями. Снизу слегка опушенный. Темно-зеленый красивый цвет листвы сменяется к осени на бронзовый или соломенно-желтый.

Цветы собираются в небольшие соцветия и появляются вместе с ростом листьев. Они могут быть разного пола. Тычиночные цветки имеют в среднем 10 тычинок. Они собираются в маленькие головчатые соцветия. Пестичные цветики собираются по 3 штуки и окружены плюской, разрастающейся и деревенеющей при созревании плодов.

Виды бука

Буковая роща может включать в себя несколько видов деревьев. Рассмотрим самые распространенные.

  • Бук европейский (лесной). Это крупное дерево с мощной яйцевидной кроной и стройным стволом, достигающее в высоту 40 м и в ширину 15 м. Его ветви расположены горизонтально или дугообразно. Листья эллиптические, крупные, по краю слегка волнистые, кожистые, блестящие; летом темно-зеленые, а осенью очень эффектно окрашиваются в медные и желтые тона. Лесной бук в природе растет в Европе, а также на территории России, Белоруссии и Украины.
  • Бук крупнолистный. Дерево достигает в высоту 40 м. Имеет пирамидальную крону и голубовато-серую кору. Его листья голубовато-зеленые, яркие, продолговатые или овальные заостренные. Произрастает в Северной Америке.
  • Бук восточный. Дерево достигает 50 м в высоту. Имеет широкую яйцевидную или округлую крону. Этот бук близок по внешнему виду к лесному, хотя от него отличается более длинными крупными листьями и округлой кроной. В природе он распространен в Крыму и Малой Азии, а также встречается на Кавказе.

Места произрастания

Восточное буковое дерево распространено в Крыму, где на уровне 1000 метров он образует пояс лесов.

Бук лесной произрастает в Калининградской области, в Крыму, в Белоруссии и Украине. Близок к восточному буку.

Кроме того, лесной бук встречается в Европе, Америке, Японии и Китае. Растет преимущественно в ущельях, по берегам рек, по склонам гор, иногда на равнинах. Буковые леса растут на высоте примерно равной 500 метров над уровнем моря. Предельный возраст бука достигает 500 лет.

Гектар букового строевого леса каждый год в атмосферу выделяет около 5 тыс. тонн паров – отсюда туман, поднимающийся над лесом, и облачность. И поскольку у лиственных деревьев потребность в воде выше, чем у тех же смолистых, то они заметно увеличивают атмосферную влажность, тем самым оказывая на климат регулирующее глубокое влияние. А это значит, что массовая рубка лесов автоматически влечет за собой климатические долгосрочные изменения, в большинстве случаев неблагоприятные.

Используемая часть


Буковый орех и древесина относятся к используемой части дерева. В ядре ореха содержатся дубильные и азотистые вещества, жирные масла, сахара, крахмал, токоферол, клетчатка и органические кислоты, среди которых лимонная и яблочная. В них присутствует алкалоид фагин и зола. Необходимо отметить, что алкалоид фагин является ядовитым веществом. Если сырые орехи употреблять неумеренно, то это приведет к появлению гастрита и головной боли, а также к воспалению тонкого кишечника. Следовательно стоит обращаться внимательно с данными плодами.

Размножение и выращивание

Бук лесной растёт весьма медленно. Он является очень теневыносливым и в то же время теплолюбивым деревом. Бук требователен влажности почвы и с трудом переносит засуху, предпочитает расти на известковых почвах.

Как уже говорилось выше, бук относится к семейству Буковых. Можно смело называть «долгожителями» данное семейство: Буковые в большинстве своем живут практически до пятисот лет! Однако эти деревья обладают низким уровнем устойчивости к морозам. Буку необходимо теплое защищенное место. Для распространения буковых деревьев предпочтительны южные районы, иначе они могут немного подмерзать.

Дерево бук размножается семенами, черенками и отводками. Европейский бук используют не только для создания мощных растительных массивов в парках, но и в одиночных посадках. Бук образует прекрасные живые изгороди. Их можно подстригать, а также придавать им различную форму. Это деревоуже давно обрело свое место в окультуренных местах.

Бук удачно сочетается с другими деревьями – с сосной, пихтой белой, тсугой канадской, елью обыкновенной, тисом ягодным, можжевельником, рябиной, платаном, березой, дубом, лещиной и другими. Бук очень часто сажают с декоративной целью потому, что он хорошо поддается формовке: его можно легко подстричь. Данные деревья применяются для создания всевозможных геометрических форм. Они прекрасно подходят для оформления живых высоких изгородей не только в парках, но и на частных жилых участках.

Заготовка и сбор

Чтобы заготовить буковую древесину, нужно аккуратно срезать острым предметом ее небольшую часть. Обычно это делают в сентябре-октябре. Потом древесину нарезают на мелкие кусочки и кладут сушиться в хорошо проветриваемое место, например, под простой навес.

Древесину нужно иногда переворачивать. Это необходимо для того, чтобы она не отсырела и не покралвсь плесенью. После того, как сырье полностью высохнет, его укладывают в бумажные пакеты, а затем убирают их в проветриваемое сухое помещение на хранение.

Как уже говорилось выше, дерево бук имеет плоды − орехи. Их собирают в конце сентября, когда они достигают зрелости. Потом их раскладывают тонким слоем на поддон, находящийся в проветриваемом месте. Данное место следует оградить от детей. Оно не должно находиться в доме, в котором проживают люди, иначе из-за отравления может пострадать все семейство. Буковые деревья содержат ядовитое вещество — алкалоид фагин.

Сырье необходимо иногда переворачивать, обеспечивая ему таким образом качественное и быстрое высыхание. После того как орехи подсохнут, их упаковывают в мешки, которые затем укладывают в проветриваемое помещение.

Применение

Вещество креозот, присутствующее в данном растении, используют как наружное средство, поскольку оно обладает обеззараживающим и прижигающим действием. Кроме того, его применяют для проведения ингаляций при хронических дыхательных заболеваниях, например, при бронхите.

Креозот обладает специфическим, очень неприятным запахом и вкусом. Это вещество действует раздражающе на желудок, а также на почки. Его зачастую подменяют гваяколом и другими препаратами.

Семейство Буковых также знаменито тем, что из его плодов получают жирное масло. Оно используется в пищевой промышленности. При этом из семян растения делают муку, используя ее для выпечки. Также эти семена подвергают небольшой термической обработке в форме обжарки. В таком виде их применяют для создания кофейного напитка, обладающего отменными диетическими характеристиками.

Противопоказания

Дерево бук содержат токсичный алкалоид фагин. Это ядовитое вещество находится и в сырых орешках, которые не рекомендуется употреблять в пищу. Алкалоид фагин исчезает только при воздействии на него большой температуры.

Возможны достаточно сильные отравления у маленьких детей, съевших орешки сырыми, а также у взрослых при недостаточной термической обработке.

Необходимо отметить, что при отравлении этим продуктом возникают неприятные ощущения в подчревной области, общее недомогание, острый гастроэнтерит, тошнота, головная боль.

При отравлении нужно сделать очистительные клизмы и промывание желудка.

Заключение

Дерево бук (европейский) в насаждениях образует потрясающую колоннаду, в которой господствуют тишина, покой и сумрак. Это мощное дерево при одиночном расположении представляет собой довольно густой и раскидистый шатер благодаря своей непроницаемой кроне и распростертым ветвям.

Но гуляя в тени этих деревьев, не забывайте, что буковые орехи очень ядовиты, даже несмотря на их достаточно аппетитный вид. Берегите себя и свое здоровье!

Бук: выращивание на приусадебном участке

Отличительные черты растения бук, посадка и уход в открытом грунте, советы по размножению, возможные болезни и вредители, факты на заметку, виды.

Бук (Fagus) относится к роду древовидных растений, входящих в семейство Буковые (Fagaceae). В основном все представители этого рода могут произрастать в умеренном климате европейских территорий, а также в Азии и на севере американского континента. Эти деревья являются наиболее распространенным видом в европейских лесах, а в горах они могут встречаться на абсолютной высоте в 2300 метров.

Название семейства Буковые
Жизненный цикл Многолетник
Особенности роста Дерево
Размножение Семенное и вегетативное (черенкование, укоренение отводков, прививка)
Период высадки в открытый грунт Высаживают марте или в середине осени
Субстрат Любой грунт
Освещенность Полутень или яркое освещение
Показатели влажности Полив нужен в молодом возрасте, рекомендуется дренаж
Особые требования Неприхотливо
Высота растения 20–30 м
Окрас цветов Зеленый, желтый
Тип цветов, соцветий Сережки, головчатые
Время цветения Апрель
Время декоративности Весенне-осеннее
Место применения В качестве солитера, групповых посадок, формирование живых изгородей
USDA-зона 4, 5, 6

Если говорить о русском названии растения, то оно уходит к православному термину «bukъ», которое идет от прагерманского слова «boka», имеющее прямой перевод «бук». Похожие наименования имеются в немецком, голландском, шведском, а также датском и норвежском языках. Но везде они ведут к слову «книга», так как первые обнаруженные руны (символы, обозначающие письменность древних германцев) были написаны на палочках, изготовленных именно из древесины бука или на его коре.

Бук представляет собой широколиственное дерево, которое по высоте может достигать 30 м, при этом поперечник ствола измеряется нередко двумя метрами. Ствол довольно гладкий на ощупь, так как его покрывает тонкий слой коры, серого колера. Листва бука опадает с приходом осени. Листовая пластина простая, цельнокрайняя или на кромке имеются редкие зазубрины. Форма листа овальная либо овально-продолговатая. Длина его находится в пределах 5–15 см, а ширина может изменяться от 4 см до 10 см. Листья растут на ветвях очередно и размещаются в два ряда. С обратной стороны иногда имеется опушение. Листья бука отличаются красивым темно-зеленым колером, который с приходом осени приобретает бронзовый или соломенно-желтый тон.

Так как крона букового дерева, состоящая из цельнокрайней листвы довольно густая, то верхние ветви имеют свойство со временем сильно затенять нижние. Те в свою очередь, не имея достаточно света для проведения фотосинтеза, начинают отмирать и облетают на землю. Поэтому произрастания в лесу дерево бука обычно практически до самой верхушки не имеет веток и словно его крона держится только на голом стволе. Именно этой особенностью обладают все разновидности представителей данного рода, а также и других деревьев, которые в лесу произрастают сомкнуто. Ветви формируют цилиндрическую крону со скругленной верхушкой.

Почки образуются еще в зимнее время, они чешуйчатые, удлиненной формы, зачастую не превышающие 2,5 см. Процесс цветения приходится на весну, и как раз в это время происходит разворачивание листьев. Цветки у бука однополые, из них собираются соцветия, очертаниями, напоминающие сережки. Опыление здесь идет посредством ветра (анемофилия). Если растение расположено в качестве солитера, то плоды вызреют через 60 лет, в группах плодоношение начнется примерно через 20–40-летний срок.


Плодами бука выступают орешки, которые чем-то сходны с желудями, и их можно применять в пищу. Кроме танина, имеющего горьковатый привкус в плодах, присутствует ядовитый алкалоид фагин, исчезающий в процессе жарки. Плоды трехгранные, по длине достигающие 10–15 мм. Оболочка их деревянистая, с четырьмя полостями, с которых попарно либо по 4 штуки собираются буковые плодики. Такую оболочку именуют плюска.

Выращивание бука в открытом грунте

  • Место для посадки должно быть светлым и солнечным, но подойдет и полутень. Так как растение крупное, создающее кроной плотную тень, то рядом лучше больше ничего не высаживать.
  • Грунт. Бук — растение непривередливое и может хорошо расти на любой почве, но ему не подойдёт кислый и вытоптанный субстрат. Земля для посадки подготавливается практически за полгода. Яма выкапывается осенью и заливается водой. Тщательно перемешанная почвосмесь должна состоять из садового грунта, торфа и минеральных препаратов (например, Кемира-Плюс).
  • Посадка бука проводится весной до распускания почек или в октябре-начале ноября. Но в последнем случае потребуется укрытие на зиму. Яма для саженца вырывается размером 80х80 см, так как корни будут сильно развиваться. На дно кладется дренажный слой из битого кирпича или щебня. Затем на него насыпается немного приготовленной почвосмеси и ставится растение, аккуратно расправляя корни. Сверху их присыпают подготовленным субстратом и поливают теплой водой. Поверхность земли в приствольном кругу мульчируется сеном, для сохранности влаги.
  • Удобрения для бука необходимы, только пока он молод. С приходом весны можно вносить раствор коровяка либо навоза, а также минеральные комплексы и калийные средства (например, Кемира-Универссал). В осеннее время проводится простая перекопка грунта в приствольном круге.
  • Полив. Только взрослые растения не нуждаются в увлажнении почвы, так как способны обеспечить влагой себя сами. Когда саженцы еще молоды рекомендуется проводить поливы не менее, чем раз в семь дней. Также придутся растения по вкусу опрыскивания и «дождевание», так как это не только поможет смыть пыль с лиственной массы, но и некоторых вредителей. После полива или дождей в приствольной зоне почву нужно взрыхлить, чтобы к корневой системе поступал воздух. Затем приствольный круг укрывается лапником или травой, можно древесными опилками, чтобы влага подольше сохранялась в грунте.
  • Обрезка. Так как по мере своего роста у бука происходит обильное формирование веток и листвы потребуется проводить их обрезку. Но скоростью роста у растения медленная, что способствует созданию живых изгородей из кроны и лиственной массы. С приходом весны проводится санитарное укорачивание побегов. Удаляют все обмерзшие после зимы ветви или те, которые стали давать много тени для нижних. Также рекомендуется срезать такие ветви, которые подверглись заражению болезнями или вредителями либо сломались. Когда бук вырастет, то обрезка не проводится.

Способы размножения бука

Проводится размножение с помощью семян, черенкованием, прививанием или укоренением отводок.

Обычно последние три метода довольно сложные и не дают гарантии получения саженца. А вот высевание семян может дать неплохие результаты. Самой большой проблемой в этом процессе является сбор посевного материала. Форма семян чем-то схожа с семечком, и лучше начинать их собирать с сентября до середины осени. Если плоды бука упали на землю, то значит, что они полностью вызрели и всхожесть у семян будет более высокой. Окрас вызревших семян должен быть коричневый, а сами они сухие. В зимнее время семена нужно хранить в прохладе, например, материал помещают в коробку и укрывают марлей или сухой тканью. Можно емкость с семенами положить на нижнюю полку холодильника, чем будет сымитированы естественные условия зимовки.

Ближе к весне (конец февраля — начало марта) нужно извлечь семена, отогреть их и провести предпосевную обработку. Перед тем как высеять семена в емкость, наполненную увлажненной торфяно-песочной смесью, рекомендуется их некоторое время подержать в слабом растворе марганцовки (он должен быть еле розовым иначе семена просто сгорят). Чтобы проращивание было более быстрым можно выполнить скарификацию — вскрытие оболочки семечка. Ее можно аккуратного открыть с помощью острого ножа или семена потереть о наждачную бумагу. Важно при этом, чтобы сердцевина не была повреждена.

Семена высаживают по одному с ёмкости (торфяные стаканчики), так как поначалу сеянцы начнут активное развитие. Семечко кладется в лунку, прикрывается субстратом и обильно поливается теплой водой. Для того, чтобы влажность поддерживалась постоянно высокой, то горшочки нужно укутать полиэтиленовым пакетом. При таком уходе важны ежедневные проветривания и периодические увлажнения почвы, не допуская как ее переувлажнения, так и просушки. Примерно через 14–20 дней от момента посадки сеянцы прорастут. Молодым букам потребуется много хорошего освещения, но с притенением от прямых солнечных лучей, частые увлажнения и повышенная влажность в помещении. Сеянцы рекомендуется высаживать на постоянное место в открытый грунт, только по прошествии 2–3 лет.

Нередко бук размножают посредством зеленой поросли. Если есть пень от старого срубленного дерева, то вокруг него быстро происходит образование молодых побегов. Такой побег весной при помощи ножа необходимо аккуратно срезать, при этом на срезе саженца выполняется небольшое углубление — это место станет источником роста новых корневых отростков. Побег сразу следует поместить в емкость с водой, которые периодически меняют, чтобы не допустить ее застоя, а срез или образовавшиеся корни самого саженец потребуется промывать водой, чтобы удалить скопившуюся в этом месте слизь. После того, как на саженце появятся достаточно крепкие корешки, можно проводить высадку на постоянное место роста. Важно помнить, что молодые буки очень негативно реагируют на пересадку (корни при этом начинают слабеть, а рост замедляется) и поэтому место нужно подбирать тщательно.

Возможные болезни и вредители при выращивании бука

Больший вред растению наносят бабочки и гусеницы шелкопряда, так как они предпочитают питаться молодыми буковыми листиками, после этого ветви сильно оголяются, дерево слабеет и становится восприимчивым к заболеваниям. Так как этот вредитель имеет тот же цвет, что и темно-зеленые листья, то заметить его сложно. Но если форма листовой пластины стала неправильной, окрас сменился на желтый и начался сброс листвы, то по всей вероятности, причиной стали вредные насекомые. При засушливой погоде паутинный клещ и тля также представляют опасность для бука, так как поселяются на растении целыми колониями. При выявлении вышеописанных вредных насекомых рекомендуется проводить регулярные опрыскивания инсектицидными и акарицидными препаратами, такими как Фитоверм, Конфидор, Актара либо Актеллик. Полная обработка возможна пока дерево еще молодо, так как впоследствии опрыскать такого «исполина» можно будет только частично.

Из болезней бук может повреждаться мучнистой росой, которая начинает покрывать лиственную массу, словно белесой плотной паутиной, вызывая с середины лета ее сброс. Если на ветвях и стволе появились грибные шляпки, то это свидетельствует о гнилостных процессах в коре, что впоследствии приведет к увяданию всего дерева. Наиболее действенными средствами для борьбы с этими проблемами выступают различные химикаты (например, фунгициды и бордосская жидкость), но можно воспользоваться и народными препаратами, такими как настойка на золе, натертом хозяйственном мыле, а также составы на основе одуванчиков, луковой шелухи или чесночной кашицы.

Факты на заметку о буке

Из плодов бука добывают масло, которое своими качествами не уступает прованскому, а орешки можно есть, как и кедровые, так как в них содержится большое количества белка, крахмала, сахара и ценных кислот. Если из поджаренных буковых орехов готовится напиток, который является не только вкусным, но и сытным, чем-то напоминающим какао. От орехов остается жмых, который используется в качестве белкового корма, которые дают скоту. Так как у орехов бука оболочка отличается твердостью, то ее можно с успехом применять как топливо.

Древесина бука издавна славится своими качествами, так как она отличается красотой и твердостью. Ею даже отделывают каюты и салоны, кабины и купе на кораблях, и также применяют для украшения самолетов и поездов. Древесина также является сырьем для получения дегтя и креозота, который входит в состав лечебных средств, применяемых при кожных заболеваниях.

Зацветает и плодоносит буковое дерево, когда оно достигает 45–50-летнего срока, так как живет такое растение от 300 до 500 лет. В парках и дендрариях в основном применяются сорта бука лесного, ними же можно формировать живые изгороди.

Описание видов дерева бук

Бук восточный (Fagus orientalis). Ареал природного произрастания приходится на земли Крыма и Кавказа, встречается он на территории Балканского полуострова и в северных районах Малой Азии. Высота дерева может достигать 50 м, но если растение будет находиться в горах на высоте от 2000, то принимает форму крупного кустарника. На стволе имеется сероватая тонкая кора, но у древесины колер белоснежный с легкими желтоватыми тонами. Отличается стойкостью к гнилостным процессам. Ветви дерева очень раскидистые, дающие большое количество тени. Крона его в отличие от бука лесного более скругленная, листовые пластины крупнее. Форма листьев немного удлиненная, окрашена молодая листва в светло-зеленый колер, но осенью этот окрас меняется на желтовато-красный. Также имеется другое строение околоцветников. Предпочитает увлажненный грунт, прекрасно переносит тень, но очень теплолюбив.

Бук лесной (Fagus sylvatica) также встречается под названием Бук европейский. Это растение чаще всего произрастание на территории западных районов Украины, в Белоруссии и в лесах западной Европы. Формирует чистые буковые леса на горных склонах, на высоте 1500 метров над уровнем моря. Может встречаться в широколиственных и смешанных лесных массивах. Теневыносливый вид. Ствол дерева стройный, достигающий отметки в 30 м, ветви образуют мощную яйцеобразную крону. Укрывает ствол светло-серая кора, когда ветви еще молодые, то на них кора отличается красновато-бурым колером. Форма листьев эллиптическая, поверхность кожистая, блестящая, по кромке присутствует легкая волнистость. В осеннее время темно-зеленый колер приобретает яркие оттенки от соломенно-желтого до медного. С обратной стороны имеется легкий пушок. Длина черешка довольно короткая. На ветвях присутствует разделение женских и мужских цветков. Плоды имеют вид орешков с тремя гранями, они окружены плюской.

Бук крупнолистный (Fagus grandifolia) произрастает в восточных районах североамериканского континента. Предпочитает смешанные леса и переносит хорошо тень и засуху. Дерево по высоте достигает 35–40 м. Прямой ствол укрыт гладкой на ощупь корой, обладающей голубовато-серым колером. Форма листовой пластины овальная с заострением на концах, окрашена в зеленый колер. На поверхности виден поперечный узор из жилок.

Бук зубчатый (Fagus crenata). Родными землями считается Япония. Представляет собой листопадное дерево, достигающее по высоте показателей в 30 м. Ствол очень прямой, в поперечнике может достигать 1,5 м, увенчанный скругленной кроной. Листовые пластины могут быть овальными или ромбовидными, длина их составляет 7,5 см. Их очертания чем-то сходны с листьями лавра. До поздней осени темно-зеленый оттенок листьев не меняется.

Бук восточный

Бук восточный является одной из основных лесообразующих пород Северного Кавказа. Подавляющая масса буковых лесов приурочена к среднегорной полосе (600-1500 метров). Они составляют более 630 тысяч гектар, из них в Краснодарском крае сосредоточено почти 40%, В Чечне и Ингушетии – 23%, Северной Осетии — 15%, Ставропольском крае – 10%, в Кабардино-Балкарии – 7% и Дагестане – 5%.

Буковые леса широко известны как ценный источник древесины, а также своими горно-почвозащитными и рекреационными функциями.

Как орехоплодовые растения им не придается достаточного значения, хотя ежегодный сбор урожая может составлять от 10 до 100 тысяч тонн буковых орехов.

Бук восточный достигает 32 и более метров высоты. Листья простые, черешковые, эллиптические, в основании округленные. Сверху листья темней, чем снизу. Плоды бука – трехгранные остроребристые орехи, целиком погруженные в обертку. В каждой обертке находится 2, реже 3-4 ореха длиной 1,2 — 2,2 сантиметра и шириной 0,5 — 1,0 сантиметров. Очищенные орехи содержат 30-50% жиров, 22-23% азотистых веществ, 20-28% безазотистых экстрактовых веществ, 3-4% клетчатки, 4% золы.

Сбор орехов начинается после их полного созревания в конце сентября, когда они сами опадают с деревьев, и продолжается до снегопада (один — полтора месяца). Орехи бука, предназначенные для длительного хранения, сушат так, чтобы влажность была не более 10-11%. Сушка орехов производится на солнце (2-3 дня) или в сушилках при температуре 60-62 0 С (1-2 часа).

Хранят плоды бука в сухих помещениях в чистых мешках на деревянных подстилках. В сыром виде употреблять орехи не рекомендуется, так как они содержат ядовитый алкалоид фагин, который при поджаривании разрушается, и орехи становятся вкусными и полезными.

Из буковых орехов вырабатывают ценное масло, его используют в кондитерской промышленности и в технических целях. Из орешков бука готовят разные сладости и суррогат кофе. Они являются прекрасным кормом и для обитателей леса – птиц и диких животных.


Продукты, получаемые при сухой перегонке буковой древесины, используются для приготовления таких препаратов, как креозол и тиокол, обладающие антисептическими свойствами. Применяются эти лечебные препараты при туберкулезе, болезнях дыхательных путей, при язвах кожи, а также как противоглистное средство. Получают из бука также метиловый спирт, ацетон, уксус и другие продукты.

Бук восточный является ценнейшим декоративным и орехоплодным растением. Он очень живописен как в одиночных, так и групповых декоративных посадках, создавая мощную красивую крону. Бук долговечен и доживает до 500 лет.

Спасибо вам за внимание драгоценный мой читатель. Вы можете получать мои статьи на свою почту, если оформите подписку в верхнем правом углу сайта. Заходите на сайт. Я всегда рада видеть Вас и уверена, что Вы обязательно найдете что-то интересное для себя.

Понравилась ли Вам статья, стала ли полезной или Вы узнали что-то новое? Пожалуйста, выскажите ваше мнение в комментариях ниже. Кроме того, моя благодарность Вам не будет знать границ, если Вы расскажите о прочитанном своим друзьям и знакомым, и просто хорошим людям в социальных сетях. Пробежитесь немного по кнопочкам, которые расположены чуть ниже.

Лесной бук: описание, древесина бука применение

Бук — это крупное листопадное дерево. Семейство: Буковые.

Растение распространено на европейской и азиатской территории, а также на североамериканском материке.

За рубежом бук часто высаживают на городских улицах и в парковых зонах. Данное дерево является прекрасным озеленителем.

В природе встречается чаще всего в предгорьях. Также это растение может расти высоко в горах (выше 2000 метров относительно морского уровня).

Выносливость у бука очень высокая. Как правило, такой титан господствует в лесу.

Характеристика дерева бук

На каждом континенте планеты есть леса, состоящие из буковых деревьев.

В Европе чаще встречается бук лесной.

Японский голубой, китайский и зубчатый виды, а также бук Энглера произрастают в основном в Восточной Азии.

У американцев растет крупнолистный сорт.

  • Бук – дерево-гигант, отдельные представители дорастают до высоты 30 метров.
  • Руками взрослое дерево не обхватить, диаметр его может превышать два метра.
  • Серый цвет дерева бук в первую очередь цвет его коры.
  • Крона дерева размещается в верхней части длинного мощного ствола.
  • Нижние ветви, как правило, отсутствуют.
  • Из-за густоты листвы побегам внизу не достается солнечных лучей. Вследствие чего они, отмирая, оголяют ствол растения.
  • Листья у бука очень крупные и овальные, с зубчатой каймой по краям. Осенью листва с дерева полностью облетает.

Цветение бука и плодоношение

Цветение происходит обычно в весенний период.

Цветочки представляют собой сережки.

Вырастают они на дереве вместе с листьями.

Опыляются соцветия естественным способом, при помощи ветра.

Приносить плоды бук не торопится. Плодоношение наступает не ранее 20 или даже 40 лет.

Иногда растение начинает плодоносить лишь после того, как ему исполнится 60 лет.

Интересно. Это вековое дерево считается «старожилом» леса. Многие экземпляры живут по 400 и больше лет.

Что собой представляет плод бука?

Буковые орехи немного напоминают мелкие желуди. Снаружи их покрывает такая же твердая капсула.


Из семян можно с успехом выращивать новые растения.

Древесина бука: применение

У нас высаживают преимущественно такую разновидность, как лесной бук.

  • С помощью этого растения озеленяют улицы в городах или создают различные ландшафтные группы.

Бук можно часто встретить в парках или скверах.

  • Эти деревья могут также применяться в качестве защитных ограждений, если высаживать их рядом с вредными производствами, к примеру.
  • Местности не грозит затопление, эрозия почв или заиливание, если на территории посадить буковую рощу. Гигантские корни этой культуры сделают любую землю плодородной, значительно улучшая физико-химические показатели почвы.
  • Из бука часто делают мебель.

Прочная древесина растения подходит для создания различных сложных или фигурных элементов.

Если обработать данный материал с помощью пара, он приобретает удивительную способность изменять свою форму.

То есть, дерево начинает гнуться.

Знаменитые венские стулья изготовляются именно из этого материала.

  • Подходит бук и для производства музыкальных инструментов.
  • Детали для ткацких станков и приклады для оружия тоже делаются из этого дерева.
  • В строительной сфере бук применяется для изготовления паркета, фанеры или различных видов отделки.

В последнее время такая древесина стала очень популярна.

  • Этот материал широко используется в отделке интерьера, выглядит он прекрасно.
  • Можно применять бук и для изготовления различных декоративных безделушек.

К сведению. Если поверхность ничем не обрабатывать, постепенно изделия приобретают оригинальный розоватый оттенок. Дерево можно шлифовать и тонировать, так же как и другие ценные породы. По своим качествам бук очень похож на дуб. Но стоимость его в разы меньше.

  • Из буковых орехов получают вкусное и полезное масло. По своим свойствам оно практически не уступает оливковому.
  • Плоды растения подходят для производства муки.
  • Жареные орехи бука — вкусные и полезные. Они считаются деликатесом у кавказских народов.
  • В алкогольной промышленности это растение тоже может использоваться. Из букового сырья возможно получение спирта. Щепа бука применяется для производства пива.
  • Древесный уголь часто делают именно из древесины этого дерева.

Выращивание бука

Если вы собираетесь посадить бук в своем саду, имейте в виду, что данное исполинское растение – долгожитель.

С течением времени оно будет захватывать все большую и большую территорию. В результате под кроной дерева образуется густая тень, в которой практически ничего не растет.

Также для нормального развития растения требуется хорошо освещенное и безветренное место.

Бук не любит очень жаркий климат, на юге он чахнет. Желающим выращивать данную культуру в подобном регионе придется часто его поливать. Причем крона будет тоже нуждаться в периодическом увлажнении.

Особо плодородная почва буку не требуется. Но засоленный участок тоже не подойдет. Желательно к суглинку добавлять известь при посадке.

Совет. Молодые деревца лучше сажать в местах, где земля побогаче и повлажнее.

Как ухаживать за буком

Этот лесной исполин цветет в весенний период.


Резких перепадов температурного режима растение не любит.

Рекомендации по уходу:

  1. Нежелательно, чтобы столбик термометра опускался ниже минус 5 градусов.
  2. На севере и в средней полосе это растение в качестве озеленителя не стоит выращивать. Гигантское дерево невозможно полноценно укрыть на зиму, которая в данных районах суровая.
  3. После высадки молодняка нужно создать растениям все условия для нормального развития. Саженцы желательно время от времени поливать и опрыскивать водой.
  1. Приствольные круги под молодыми деревцами лучше замульчировать. Это поможет сохранить влагу в почве. Да и сорные травы будут здесь меньше расти.
  2. Удобрять бук, как и все лиственные деревья, лучше рано весной или в конце осени, перед наступлением зимы.

Как размножать растение

Размножается бук с помощью корневых отпрысков.

Через несколько лет на вырубках, рядом с пеньками деревьев появляется поросль.

  1. Растения аккуратно выкапывают и сажают в подготовленную яму.
  2. Рекомендуется выбирать участок с богатой почвой.
  3. Габариты лунки должны быть не меньше земляного кома с корнями саженца.
  4. После чего следует полить деревце.
  5. Первые несколько лет молодняк растет медленно, приживаясь. В возрасте 50 лет саженцы достигают размеров, соответствующих взрослому буковому дереву.

В 60-80 лет бук начинает приносить плоды.

Размножение семенами

  • На следующий года семена высаживают в почву. Лучше это делать в теплице. Если хранить орешки в сыром помещении, они могут начать прорастать.
  • Следует сразу же сажать плоды в землю, иначе корешки засохнут.
  • Когда орехи медленно образуют проростки, рекомендуется замочить их в растворе какого-либо стимулятора корнеобразования (например, сока алоэ или Гумата).
  • Первое время сеянцы бука должны быть прикрыты от яркого солнца.
  • Также следует вовремя их поливать.
  • Если растения выращиваются в контейнерах, необходимо периодически их переваливать в большую емкость, так как корневая система увеличивается нарастая.

Бук – мощное и необычайно эффектное растение. Буковое дерево будет очень выделяться среди других листопадных растений, если посадить его в парке.

В осенний период этот гигант особенно великолепен! Утопающее в оранжево-золотой листве необыкновенное дерево выглядит невероятно роскошно.

Также предлагаем ознакомиться со статьей про дерево дуб обыкновенный черешчатый, пройдя по ссылке.

7sotok.by

Бук. Сорта, посадка, уход, размножение.

Само слово бук у славян было заимствовано у немцев, ведь в некоторых германских языках слово «бук» переводится как «книга», а связано это с тем, что первые руны писались на деревянных палочках, сделанные как раз из бука.

Высота бука нередко превышает 40-50 м., а диаметр ствола может достигать размеров более 2 м. Несмотря на многообразие видов бука, все его сорта обладают гладкой кроной, с тонкой корой серого цвета. Листья бука цельнокрайние, есть мелкие зазубрины на отдельных сортах растения. Чаще всего, форма листа напоминает овал, длина листа от 7 до 15 см., а его ширина колеблется от 5 до 10 см. Цветет одновременно с распусканием листьев, образуя цветки, собранные в сережки, длиной до 15 см. Бук опыляется ветром. Цветение буков, растущих в группах, происходит через 60 лет, а вот у одиноко растущих деревьев цветение наблюдается через 40-50 лет. Плод у бука желудевидный, собран по 2 или 4 шт. в кисте. Покрыт деревянной оболочкой, темно-коричневого цвета, длиной до 15 мм. «Буковые орешки» съедобны, но имеют горький вкус.

Бук растет очень медленно, но продолжительность его жизни может достигать более 400 лет. Бук обладает особенностью: из-за своих раскидистых веток, образующиеся в основном ближе к макушке дерева, нижние ветки не получают света для фотосинтеза, поэтому отмирают еще в раннем возрасте. Ствол дерева остается голым, а на вершине дерева образуются раскидистые ветки. Дерево очень теневыносливое, но любит солнце и предпочитает суглинистые почвы. Чаще всего размножается семенами, но может давать и боковые побеги.

Часто бук применяют в качестве живой зеленой изгороди, долго растущая листва помогает сохранить приданную фигурную форму несколько месяцев. Так же применяется в ландшафте, массивные или одиночные посадки бука часто наблюдаются в парках или садах. Бук высаживают на берегах рек или водоемов, корни дерева защищают почву от эрозии. Очень ценен бук из-за своей белоснежной древесины, используется в мебельной промышленности, популярен паркет из бука, изготавливаются музыкальные инструменты. Из плодов бука делается пищевое масло, применяемое в пищевой и кондитерской сфере. Орехи бука содержат в себе множество питательных элементов: белки, сахар, лимонную и яблочную кислоту.

Сорта.

Бук европейский (лесной).

Считается самым распространенным сортом. Из-за своих поистине гигантских размеров этот сорт часто высаживают в парках, садах или используют для озеленения городов. Но чаще всего этот сорт можно встретить в лесу. Европейский бук в высоту превышает 50 м., а диаметр ствола взрослого дерева может быть больше 2,5 м. Кора серого или светло-коричневого цвета. У европейского бука раскидистые ветки, которые образуют большую тень, поэтому сажать другие растения вблизи не рекомендуется. Листья у бука овальной формы, размером до 10 см., темно-зеленого цвета, осенью бук меняет окрас листьев на желтые или красноватые оттенки. Этот сорт не любит уплотненные и кислые почвы, предпочитает расти на питательных и рыхлых почвах.

У бука европейского есть множество декоративных сортов. Среди них выделяется вид «Atropunicea» с черно-красными листьями, которые на фоне зеленой листвы других растений смотрятся очень эффектно. «Cuprea» — другой вид бука с листьями медных оттенков, с необычной рассеченной и перистой формой листа. «Tortuosa» этот сорт отличается длинными и плакучими ветвями, а сорт «Riversii» обладает необычными листьями пурпурных оттенков.


Очень популярный вид семейства буковых. Высота дерева нередко превышает 50 м., раскидистые ветки образуют много тени. Предпочитает расти на увлажненных почвах, теневынослив и весьма теплолюбив. Крона у восточного бука тонкая, ствол серого цвета, а вот древесина белоснежная слегка с желтоватым оттенком, стойка к гниению. Отличается от других более удлиненными листьями. Молодые листья обладают светло-зелеными тонами весной, и меняют окрас на желтовато-красный оттенок осенью. Восточный бук обычно размножают семенами, черенками или порослью. У семян высокий процент всхожести, но первые 3 года, саженцы растут медленно, а затем их рост ускоряется.

Относится к менее известным сортам бука. Родиной этого вида считается Япония. Дерево, высотой не более 30 м., с длинными и раскидистыми ветвями. Ствол дерева округлой формы, серого цвета, диаметром от 1,5 м. Листья зубчатого бука по форме напоминают листья лаврового дерева, небольшие, длиной от 7 см., плотные, темно-зеленого цвета. До поздней осени сохраняют свой зеленый оттенок. Как и другие сорта бука, зубчатый вид, предпочитает расти на солнечных местах, но хорошо растет и в тени. Любит влагу и питательные почвы. Отлично переносит сильные заморозки, устойчив к болезням и вредителям.

Бук лесной крупнолистый.

Отличается от других сортов необычной формой листа. На длинных ветках образуется множество листьев круглой формы, темно-зеленого цвета с белыми прожилками. Такая форма листьев придает буку пышный вид, позволяет формировать округлую форму. Само дерево по высоте небольшое, через 10 лет дерево вырастет не более чем на 12 м., крона светло-коричневого цвета. Этот вид не выносит тень более высоких растений, предпочитает солнечные места, любит увлажненные почвы. Устойчиво перенесет холода и заморозки.

Этот сорт бука в основном произрастает в США. Дерево в высоту достигает 35-40 м. Ствол прямой, кора гладкая, голубовато-серого цвета. Листья по форме овальные, зеленых оттенков с заостренными концами и поперечным рисунком. Данный сорт бука чаще всего встречается в смешанных лесах, хорошо переносит тень и засуху. Саженцы можно получить из семян, их всхожесть довольно высока, а вот уход за молодыми деревцами в первые годы потребует внимания. Молодой бук этого вида нуждается в укрытии на зиму, тщательном поливе и питательной почве.

Посадка.

Время и место для посадки бука.

Бук дерево неприхотливое, отлично приживается на любых почвах. Но при посадке молодых саженцев все-таки необходимо правильно выбрать время для посадки. Весной молодые деревья отлично приживутся на новом месте, если им будет обеспечен тщательный полив. Так же важно высадить саженцы до распускания почек на деревьях. Иначе бук замедлит свой рост и будет болеть.

За месяц до наступления холодов (октябрь – начало ноября) саженцы можно высаживать в грунт. Осенью дереву понадобится много влаги, чтобы пережить первую зиму. Уже взрослым деревьям холода не страшны, бук морозоустойчив, а вот молодые сажены, лучше укрыть пленкой или застелить толстым слоем травы. Это поможет дереву не только сохранить тепло и влагу в земле, но и спасёт растение от грызунов.

Место для посадки бука стоит выбирать исходя из того, что бук долгожитель, при должном уходе, дерево способно прожить до полувека. К тому же, чем взрослее дерево, тем больше веток, образующих обильную тень, под которой не смогут расти более мелкие растения.

Бук хорошо растет на всех почвах, однако не переносит окисленные и вытоптанные почвы. Подготавливать почву для посадки следует чуть ли не за полгода до высадки. Это связано с тем, что корневая система у дерева быстро развивается. Корням понадобится много места для развития и хорошо подготовленная почва. Поэтому, что бы высадить саженцы бука весной, в конце осени уже нужно выбрать место, выкопать яму и залить ее водой. За несколько месяцев земля осядет, морозы послужат профилактикой от вредителей.

Техника посадки бука проста. Для бука лучше выкопать яму побольше, 80х80 см., для более быстрого развития корней. На дно ямы можно положить немного щебня или мелкого битого кирпича. Далее готовится почвенный грунт из земли, торфа и минеральных удобрений, все тщательно перемешивается. Молодые саженцы устанавливаются в яму и засыпаются приготовленной смесью. Дерево необходимо залить теплой водой и закрыть землю сухой травой, чтобы сохранить влагу.

Бук нуждается в удобрениях и подкормках только в молодом возрасте. Подкормка весной может состоять из раствора коровяка или навоза, минеральных и калийных удобрений. А вот осенью лучшей подкормкой послужит простая перекопка земли вокруг ствола дерева. Это позволит корням дышать и обезопасит от вредных насекомых.

Уход.

Бук формирует обильную листву, и чем взрослее дерево, тем лучше растут ветки и листья. К тому же из-за медленного роста листвы и кроны дерева, бук используется для создания живых изгородей. Способен долгое время сохранять приданную форму. Раз в год, лучше весной, молодые деревья подвергают санитарной обрезке. Обрезаются замерзшие после зимы ветки. Ветки, которые дают тень нижним побегам так же удаляются. Вырезаются ветки, которые заражены вредителями или поломаны. Во взрослом возрасте, бук в обрезке не нуждается.

Благодаря своим гигантским размерам и развитой корневой системе, можно подумать, что бук способен сам доставать себе воду, но это относится только к взрослым деревьям. Молодые саженцы нуждаются поливе не реже, чем раз в неделю. Так же бук любит «дождевание», обрызгивание водой, это помогает избавиться от пыли на листьях, «смыть» многих вредителей. Требователен бук и к рыхлению. После полива, через несколько дней, почву вокруг дерева необходимо прорыхлить, чтобы дать корням воздух. Далее можно укрыть землю лапником или травой для сохранения влаги.

Болезни и вредители.

Больше всего бук страдает от бабочки шелкопряда и гусениц. Эти насекомые поедают молодые листья бука, тем самым оголяя ветки, делая дерево слабее и восприимчивее к болезням. Гусеницы в основном зеленого окраса, поэтому на фоне листвы заметить их крайне сложно. Вредителя можно обнаружить по листьям неправильной формы, которые впоследствии желтеют и опадают.

Скрытностволовые вредители так же способны нанести вред буку. Эти вредители «селятся» в стволах взрослых деревьев, питаются его соками и откладывают личинки. К ним можно отнести усача зернистоусого, этот жук вредит дереву, поедая его листья, почки и цветки.

Тля и клещи так же часто нападают на бук, живут на ветках и листьях целыми колониями. Эти вредители так же «лакомятся» молодыми листьями, почками и даже тонкими ветками. Если во время не обнаружить этих насекомых, то кора бука может треснуть, что приведет к заражению дерева буковым язвенным грибом.

Заражается бук и мучнистой росой, которая покрывает листья мелкой белой паутинкой, вызывающая опадание листьев во второй половине лета. Так же на дереве могут образовываться шляпки различных грибов, что свидетельствует о гнили в коре дерева или увядании всего растения.

Самым проверенным способом для устранения этих болезней является своевременное опрыскивание дерева различными химикатам, растворами из золы, тертого мыла, настоями из одуванчиков и чеснока.

Размножение.

Бук размножается несколькими способами: черенками, прививками или отводками – эти 3 способа крайне не распространены, т.к. процент приживаемости очень низкий, занимает много времени и сил, чаще всего этими методами размножения пользуются опытные селекционеры. А вот размножить бук с помощью семян под силу даже начинающему огороднику.

Для начала необходимо собрать качественные семена для посадки. Семена бука напоминают по форме семечки, собираются в начале или середине осени, созревшие плоды опадают на землю, поэтому всхожесть из этих семян будет намного выше. Семена так же должны быть сухие, коричневого цвета. Зимой семена необходимо хранить в холодном месте, предварительно спрятав в коробку и окутав тканью – это напоминает семенам естественные условия хранения зимой, в холоде и на земле. Ближе к весне (начало марта) их необходимо вытащить, отогреть в тепле несколько дней. Что бы обезвредить семена от болезней можно поместить их на день в слабый раствор марганцовки.

Семена сначала высаживают в небольшие емкости, предварительно в подготовленный рыхлый и увлажненный грунт. Чтобы они проросли быстрее с помощью острого ножа можно аккуратно открыть кору, не навредив его сердцевине. Семена лучше высаживать по одному, т.к. бук быстро всходит и начинает активно разрастаться уже через месяц после посадки. Семя помещается в емкость и закрывается грунтом, после чего обильно поливается теплой водой. Для создания эффекта «теплицы» можно накрыть емкость целлофановым пакетом, не забывая его периодически открывать для проветривания почвы. Уже через пару недель при правильной посадке покажутся молодые побеги, которые требуют частого полива, солнца и высокой влажности в помещении.

Часто бук рассаживают при помощи зеленой поросли. На месте старого срубленного дерева, на его пне, бук быстро дает молодые побеги. Такой побег можно аккуратно срезать ножом, на конце саженца прорезать небольшие углубления (именно отсюда и будут расти новые корни дерева). Саженец необходимо сразу же поместить в воду. Чтобы вода не застаивалась, ее необходимо периодически менять, при этом удаляя с корней бука образовавшую слизь и промывать его водой. Через пару недель, на молодом буке будут проклевываться корешки. После того, как они подрастут и укрепятся, дерево можно высаживать на постоянное место. Стоит сказать, что молодые деревья бука не любят пересадку, корни ослабевают и дерево замедляет свой рост. Поэтому о выборе места стоит побеспокоиться заранее.

Бук восточный

Fagus orientalis
Семейство

Кавказ, Крым, восток Балканского п-ова, север Малой Азии

субальпийские чистые и смешанные широколиственные леса, на Кавказе до высоты 2300 м, в Крыму — до 1360 м над уровнем моря


на высоте более 2000 м растет в виде крупных кустов с саблеобразно стелющимися стволами

  • до 50 м;
  • в Москве до до 8 м

яйцевидная или широко-цилиндрическая, закругленная на вершине

стержневая, с сильными и широко распростертыми переплетенными боковыми корнями, у старых деревьев с корневыми отпрысками

в первые 3 года темп роста средний, затем ускоряется

черенками размножается трудно, укореняемость — 12%

страдает от засухи, любит увлажненный воздух, поэтому нуждается в поливе, но страдает от застоя воды

предпочитает свежие, плодородные глинистые теплые почвы

выносит омолаживающую обрезку, дает поросль от пня

средняя, в Москве побеги подмерзают, иногда сильно

колонновидный, с светло-серой, гладкой, тонкой корой

молодые побеги опушенные, позже голые, коленчатые, коричневые, свисающие и по мере одревеснения приподнимающиеся

до 2 см длиной, веретеновидные, с коричневыми чешуями

очередные, эллиптические, 7-20 см длиной и 2,5-11 см шириной, реснитчатые, цельнокрайние, волнистые, иногда редкозубчатые, в основании клиновидные, к вершине постепенно заостренные, блестящие, снизу по жилкам опушенные, на черешках 0,5-2 см длиной

бледно-желтая, позже коричнево-желтая

в Москве не цветет

мужские цветки мелкие, ширококолокольчатые, с широкоовальными лопастями и черными, реже булыми волосками по краям

орешки коричневые, блестящие, с 3 острыми гранями, 1,2-2,2 см длиной и 0,5-1 см шириной, несколько короче плюски

Бук восточный (растение, цветок или дерево)

Описание: по своему облику и биологическим особенностям занимает среди листопадных пород такое же место, как ель среди хвойных. В плотности кроны и теневыносливости он не уступает елям и пихтам. Род насчитывает 9 видов, распространенных в умеренной зоне Северного полушария.

Стройные, мощные, светло-серые, гладкие, высокоочищенные от сучьев стволы образуют в насаждениях величественную колоннаду, внутри которой господствуют сумрак и тишина. При одиночном стоянии, благодаря широко распростертым ветвям и плотному облиствению, образуют раскидистый густой шатер, сквозь который не пробиваются даже лучи южного солнца.

Хорошо поддаются стрижке и формовке и могут использоваться для создания высоких живых изгородей, стен и фигурных форм.

В опубликованных каталогах ботанического сада г.Санкт-Петербурга F. sylvatica L. появляется в 1796, 1816 гг., a F. s. f. purpurea Aiton — в 1816 и 1824 гг., но, вероятно, выращивался в оранжереях или горшечном арборетуме. Первая достоверная попытка испытать деревья этого вида в открытом грунте принадлежит Ф. Фишеру в 1833 г.: бук лесной погиб в 1834 г., а его краснолистная форма, вероятно, после 1835 г. В дальнейшем они выращивались в горшечном арборетуме (Регель, 1873). В 1910—1917 F.sylyatica рос на участке лекарственных растений и на систематическом участке в парке. Наиболее удачным оказалось их повторное введение в культуру в открытом грунте в начале 30-х гг. XX в. (до 1935—2005). И вид, и его краснолистная форма существуют в коллекции, периодически обмерзая в суровые зимы до уровня снегового покрова. Были испытаны еще 2 садовые формы F. s. f. laciniata Vignet (1946—1950—?), ‘Albo-variegata’ (1988— 1991).

Второй вид бука — F. orientalis Lipsky — привезен в Сад с г. Ачишхо из Красной Поляны (Кавказ) в 1930 г., в 1938 г. высажен в парк, но, вероятно, в 1941—1942 гг. погиб. Повторно был введен в коллекцию в 1948—1975 гг., а затем в 1981—2005 гг.

Чаще всего а декоративных целях используются:

Бук восточный — F. orientalis Lipsky

Дико произрастает на Кавказе, в Крыму, на севере Малой Азии. Имеется во многих заповедниках европейской части России, Крыма и Кавказа. Образует чистые леса и растет в смеси другими широколиственными породами на богатых почвах. Очень теневыносливый мезофит.

Дерево до 50 м высотой, с широкой округлой или яйцевидной кроной. Очень близок к буку лесному, но с более округлой кроной, более крупными, удлиненными листьями до 20 см длиной и несколько иным строением околоцветника. Иногда дает корневые отпрыски и обильную пневую поросль. По отношению к факторам внешней среды они схожи, кроме одного — бук восточный более теплолюбив. Живет 300-500 лет. В культуре с 1904 года. Удачно сочетается в композициях с елью восточной, каштаном посевным, дубами, сосной веймутовой и другими породами.

В ГБС с 1956 г. 1 образец (4 экз.) неизвестного происхождения. Кустарник, в 22 года высота 7,5 м, диаметр кроны 300 см. Вегетация с 9.V ± 3 по 26.Х ± 3 в течение 169 дней. В первые 3 года темп роста средний. Не цветет. Зимостойкость средняя. Укореняется 12% черенков. Декоративен. Нуждается в продолжении испытаний.


Плоды хранят для весеннего посева в полувлажном песке, для осеннего — в мешках в сухом неотапливаемом помещении. Всхожесть сохраняется до весны следующего года. Грунтовая всхожесть 75 — 85 %. Глубина заделки — 5 — 7 см.

Фотография Кравченко Кирилла

Бук лесной, или европейский — F. sylvatica L.

Дико произрастает в Западной Европе, Западной Украине и Белоруссии. Имеется в ряде заповедников европейской части России. Образует чистые леса на склонах до 1450 м над ур. моря и с другими широколиственными породами на богатых почвах. Очень теневыносливый мезофит.

Высокое дерево до 30 м высотой, со стройным стволом и мощной яйцевидной кроной. Кора молодых ветвей красновато-бурая, стволов — светло-серая, гладкая. Листья крупные до 10 см длиной, эллиптические, слегка волнистые по краю, блестящие, как бы кожистые, темно-зеленые летом и очень эффектно скрашенные осенью, от желтых до медных тонов. Мужские и женские цветки расположены на побегах отдельно. Плод — трехгранный орешек до 1,5 см длиной, одетый плюской, покрытой шиловидными выростами.

Фотография Сергея Адамчика Фотография Сергея Адамчика Фотография Сергея Адамчика

Растет медленно, весьма теневынослив, теплолюбив (особенно декоративные формы), требователен к влажности воздуха, плохо переносит засуху, хорошо развивается на известковых почвах. Живет до 500 лет, но старые деревья обычно больны. Размножается семенами, отводками, летними черенками. Одна из ценнейших пород для зеленого строительства. Ее используют для создания мощных групп и массивов в парках и лесопарках, в одиночных посадках на полянах. Образует прекрасные стриженные живые изгороди и стены. В культуре очень давно. Удачно сочетается с пихтой белой, сосной крючковатой, елью обыкновенной, тисом ягодным, тсугой канадской, можжевельниками, березами, платаном, грабом, рябинами, дубами, лещиной, бересклетами, розой ругозой и др. Бук лесной может расти и в полутени, и на солнце. Морозоустойчивость низкая. В условиях Подмосковья подмерзает, для него необходимо теплое, защищенное место. Растение для южных районов России.

Fagus sylvatica ‘Albovariegata’
Фотография Шахмановой Татьяны

В ГБС с 1957 г. 1 образец (36 экз.) неизвестного происхождения. Кустарник, высота до обмерзания в 1978 г. 8,0 м, диаметр кроны 300 см, в 1988 г. после отрастания высота 3,5 м, диаметр кроны 250 см. Вегетирует с 5.V ± 9 по 26.Х ± 3 в течение 173 дней. Не цветет. Зимостойкость средняя. Укореняется 11% черенков. Семена хранят для весеннего посева в полувлажном песке, для осеннего — в мешках в сухом неотапливаемом помещении. Всхожесть сохраняется до весны следующего года. Грунтовая всхожесть с. 70 — 90 %. Глубина заделки с. 5 — 7 см. Декоративен, нуждается в продолжении испытаний.

Известно много декоративных разновидностей, отличающихся от исходного вида формой, окраской и размерами листьев, общим обликом и строением коры; все они размножаются прививкой и отводками. Из всего многообразия можно выделить следующие:

а) по форме кроны: пирамидальная (f. pyramidalis); плакучая (f. pendula) — см. фото, с очень длинными (до 6 м) основными ветвями, ниспадающими вниз;

Fagus sylvatica ‘Pendula’
Фотография Олега Васильева
Fagus sylvatica ‘Rohanii’
Фотография Архиповой Елены
Fagus sylvatica ‘Purpurea Tricolor’
Фотография Архиповой Елены

б) по форме кроны и очертаниям листовой пластинки: гребенчатая (f. pectinata) — низкорослая, с мелкими, изогнутыми, глубоко-зубчатыми листьями; извилистая (f. cristata) — карликового роста с раскидистыми, извилистыми ветвями, на концах поникшими, с мелкими листьями; улиткообразная (f. cochleata) — карликового роста с ложкообразно вогнутыми листьями;

Fagus sylvatica ‘Ansorgei’
Фотография Соловьевой Елены

в) по очертанию и размерам листьев: дуболистная (f. quercifoiia); крупнозубчатая (f. grandidentata); круглолистная (f. rotundifolia); разрезнолистная (f. laciniata); папоротниколистная (f. asplenifolia); широколистная (f. latifolia);

г) по форме кроны и окраске листьев: пурпурная плакучая (f. purpurea pendula); золотистая плакучая (f. aurea pendula);

д) по очертаниям и окраске листьев: Рогана (f. Rohanii) — с пурпуровыми, перисто-лопастными листьями; Ансорга (f. Аnsorgei) — с пурпуровыми, надрезанными листьями; крупнолистная пурпуровая (f. purpurea macrophylla) — с крупными, блестящими, темно-пурпуровыми листьями, очень красивая;

е) по окраске листьев: бело-пестрая (f. albo-variegata); золотистая (f. aurea); мраморная (f. marmorata) — с бело-зелено-пятнистыми листьями; золотисто-окаймленная (f. aureo-marginata); розово-окаймленная (f. roseo-marginata); полосатая (f. stricta) — с желтыми и зелеными полосками вдоль жилок; трехцветная (f. tricolor) — почти белые листья с зелеными пятнами и розовой каймой; темно-пурпуровая (f. atropurpurea) — листья темно-пурпуровые все лето.

Fagus sylvatica ‘Purpurea’
Фотография Кравченко Кирилла

Более подробное описание:

Ansorgei‘. Очень красива ажурная крона. Такой вид создают очень узкие и длинные листья пурпурного цвета.

Asplenifolia‘. В ГБС 1 образец (8 экз.) получен живыми растениями от фирмы «Кордес» из Германии. Дерево, в 20 лет высота 2,7-3,7 м, диаметр кроны 250-300 см. Остальные данные те же, что и по основному виду.

Atropunicea‘. Дерево с округлой рыхлой кроной может достигать 20-метровой высоты, но в Подмосковье растет кустом, медленно. Весь вегетационный сезон отличается блестящими темно-пурпурными листьями с волнистыми краями. При распускании листья необыкновенно красивого нежного розово-оранжевого цвета. У него гладкая светло-серая кора. ‘Dawyck Purple’. Дерево до 15 м высотой с узкой колонновидной кроной и насыщенно-фиолетовой листвой. Крона еще более узкая, чем у ‘Dawyck Gold’, хотя не такая плотная.

Aurea‘. Дерево с округлой формой кроны и золотистыми листьями. В ГБС 2 образца (2 экз.) получены живыми растениями из культуры. Дерево, в 25 лет высота 5,0 м, диаметр кроны 350 см. Остальные сведения те же, что и по основному виду.

Fagus sylvatica ‘Asplenifolia’
Фотография Ганова Андрея

Aurea Pendula‘. Изящная, стройная форма, ветви которой свисают вниз почти параллельно стволу. Листья золотистого изумительного цвета, но в глубокой тени зеленеют.

Dawyck Gold‘. Плотное, колонновидное дерево с желтой молодой листвой, которая становится бледно-зеленой летом.

Purple Fountain‘. Это достаточно крупное (около 15 м высотой), узкое, вертикальное дерево с фиолетовыми листьями, повислой верхушкой и плакучими ветвями.

Purpurea Pendula‘. Превосходное небольшое (от 5 до 10 м в высоту) плакучее дерево с темно-пурпурными листьями. Обычно прививается в штамб для получения маленького, похожего на гриб деревца с пурпурной шляпкой. Некоторые сравнивают это растение с фонтаном или водопадом из ветвей, покрытых пурпурными листьями, ниспадающими до земли.

Purpurea‘. В ГБС 2 образца (3 экз.) получены живыми растениями из культуры. Дерево, в 25 лет высота 5,0 м, диаметр кроны 350-400 см. Остальные сведения те же, что и по основному виду.

Fagus sylvatica ‘Atropurpurea’
Фотография Шахмановой Татьяны

Purpurea tricolor‘ (‘Roseomarginata’). Дерево до 10 м высотой. Привлекательная форма с фиолетовыми листьями, обрамленными нерегулярной бледно-розовой каймой. Зеленая пластинка особенно в начале распускания листьев весной по краю окаймлена бело-розовым кантом, затем край становится более светлым. Растет слабо, ему нужно теплое солнечное место.

Rohanii‘. У этого растения листья не только пурпурные, но при этом еще и перисто-лопастные, что делает его очень красивым и ажурным. Медленнорастущее дерево около 15 м высотой.

Tortuosa Purpurea‘. Интересен прежде всего тем, что имеет распростертую крону и вполне может зимовать у нас под снегом. По листьям же практически не отличается от других пурпурнолистных форм бука. Пурпурная окраска листьев есть также у многих других форм и сортов этого вида: ‘Purpurea Major‘, ‘Atropurpurea‘, ‘Atropurpurea Macrophylla‘, ‘Norwegiensis‘, ‘Purpurea Latifolia‘.

Zlatia‘. Дерево с широкой округлой формой кроны. Молодые листья большие, блестящие, весной и в начале лета нежно-желтые, затем зеленеют, становясь желтовато-зелеными. Первоначально было обнаружено на территории лесов бывшей Югославии. Поэтому его иногда называют бук лесной сербский золотистый.

Декоративные формы бука кроме одиночных посадок широко используются в сложных контрастных композициях.

Бук крупнолистный — F. grandifolia Ehrh.

Восток Северной Америки. Обычно вместе с другими лиственными и хвойными породами (иногда образует чистые насаждения) на небольших возвышенностях. Предпочитает богатые, влажные почвы с высоким содержанием гумуса.

Самое необычное растение, о котором вы ничего не знали:  Вероника прекрасная (растение, цветок или дерево)
Добавить комментарий