Бутень жёстковолосистый (растение, цветок или дерево)


Целебные травы

Целительные силы матушки природы

девясил жестковолосистый

Девясил шершавый или жестковолосистый
Inula hirta

Описание: многолетнее травянистое покрытое длинными более или менее отстающими рыжеватыми жестковатыми волосками растение с простым, иногда красноватым стеблем, высотой 30-65 см. Листья очередные, овально-продолговатые, жесткие, шершавые, с выступающей сетью жилок. Цветы золотисто-желтые, в крупных (до 5-5,5 см диаметром во время цветения) одиночных корзинках; краевые цветы в корзинке язычковые, вдвое превышающие обертку, многочисленные; срединные — трубчатые. Плод — семянка. Цветение в июне — июле.

Распространение: в России девясил шершавый встречается чаще всего в черноземной полосе Европейской части и значительно реже за ее пределами; на Украине — по всей территории. Обитает на степных участках, по травянистым склонам, лугам и опушкам лесов.

Используемая часть: надземная часть растения, которая содержит эфирное масло и каучук.

Сбор и заготовка: надземную часть растения собирают во время цветения. Сушат сырье в тени на улице или в хорошо проветриваемом помещении. Почерневшие листья и листья с пятнами выбрасывают.

Применение: растение оказывает мочегонное, потогонное, вяжущее, антисептическое и ранозаживляющее действие. В народной медицине настой травы пьют при респираторных инфекциях и скрофулезе. Наружно (в виде ванн) настой травы используют при скрофулезе и рахите у детей. Ошпаренные кипятком и размельченные свежие листья используют как ранозаживляющее средство, прикладывая к поврежденным участкам кожи.

настой:
1 столовую ложку травы на 200 мл кипятка, настаивать 1-2 часа, процедить. Принимать по 1 столвой ложке 3-4 раза в день перед едой.

Стелющиеся травянистые растения в вашем саду: советы садоводам

Эти стелющиеся по зем­ле мно­голет­ние тра­вянис­тые рас­те­ния или кус­тарнич­ки в са­ду не­заме­нимы: за­тяги­вая сплош­ным ков­ром го­лую зем­лю под кус­тарни­ками, де­ревь­ями, на от­ко­сах и в цвет­ни­ках, они от­лично по­дав­ля­ют здесь рост сорняков. Кро­ме то­го, они неп­ри­хот­ли­вы, об­ла­да­ют де­кора­тив­ной листвой, кра­сиво цве­тут и мо­гут слу­жить прек­расной аль­тер­на­тивой кап­ризным га­зонам.

Жи­вуч­ка пол­зу­чая

Жи­вуч­ка об­ра­зу­ет кра­сивые ков­ры из лис­твы, на фо­не ко­торой сто­ят по­хожие на свеч­ки соц­ве­тия. Она от­лично рас­тет да­же в гус­той те­ни под кро­нами де­ревь­ев и кус­тарни­ков. Ок­раска лис­твы у раз­ных сор­тов варь­иру­ет от обыч­ной зе­леной до кре­мовой, тем­но-ро­зовой, фи­оле­товой и ко­рич­не­вой.

Цвет­ки

Си­не-фи­оле­товые, иног­да бе­лые или ро­зовые.

Не тре­бу­ет­ся, вы­носит да­же ска­шива­ние.

При­меча­ние

Не­обыч­ная ок­раска листь­ев не­кото­рых сор­тов (нап­ри­мер, фи­оле­товая у сор­та “Atropurpurea”) не­ред­ко про­яв­ля­ет­ся лишь на сол­нечных мес­тах.

Дю­шенея ин­дий­ская

Неп­ри­хот­ли­вая дю­шенея очень по­хожа на лес­ную зем­ля­нику, но ее по­яв­ля­ющи­еся в мае цвет­ки име­ют жел­тую ок­раску. Это поч­во­пок­ровное рас­те­ние хо­рошо рас­тет и на сол­нце, и под сенью де­ревь­ев и кус­тов. Как и зем­ля­ника, дю­шенея быс­тро за­тяги­ва­ет го­лые учас­тки зем­ли с по­мощью усов, ко­торы­ми ее мож­но раз­мно­жать.

Цвет­ки/пло­ды

Цвет­ки жел­тые, 2,5 см; крас­ные пло­ды по ви­ду на­поми­на­ют зем­ля­нику, съ­едоб­ные, но ме­нее вкус­ные.

Очень силь­но раз­раста­ет­ся, по­это­му сле­ду­ет са­жать ря­дом с та­кими же аг­рессив­ны­ми рас­те­ни­ями.

При­меча­ние

Го­дит­ся для вы­ращи­вания в ком­на­тах, мо­жет ис­поль­зо­вать­ся как ам­пель­ное рас­те­ние или для окан­товки гря­док.

Яс­нотка жел­тая

Яс­нотка быс­тро об­ра­зу­ет гус­тые за­рос­ли, а в на­чале ле­та пок­ры­ва­ет­ся кра­сивы­ми жел­ты­ми цвет­ка­ми, рас­по­лага­ющи­мися му­тов­ка­ми на вер­ти­каль­ных цве­тоно­сах. Рас­ти яс­нотка мо­жет и в те­ни. Кра­сивые листья это­го рас­те­ния на­поми­на­ют по фор­ме листья кра­пивы, но ли­шены жгу­чих во­лос­ков.


Цвет­ки

Что­бы яс­нотка не раз­раста­лась слиш­ком ин­тенсив­но, ее луч­ше вы­ращи­вать на бед­ной поч­ве.

При­меча­ние

Су­щес­тву­ет мно­жес­тво сор­тов, раз­ли­ча­ющих­ся фор­мой и ок­раской листь­ев. Для соз­да­ния жи­вопис­ных са­довых ком­по­зиций вы­сажи­вай­те вмес­те нес­коль­ко раз­но­вид­ностей рас­те­ния.

Зве­робой ча­шеч­ко­вид­ный

Не­высо­кий, быс­тро раз­раста­ющий­ся кус­тарник с ко­жис­ты­ми листь­ями. Ес­ли зве­робой рас­тет на сол­нечном мес­те, с се­реди­ны ле­та до осе­ни он пок­рыт мно­гочис­ленны­ми круп­ны­ми яр­ко-жел­ты­ми цвет­ка­ми.

Цвет­ки

Жел­тые, око­ло 7 см в ди­амет­ре.

Вес­ной силь­ная об­резка.

При­меча­ние

В Сред­ней по­лосе Рос­сии силь­но пов­режда­ет­ся мо­роза­ми, но быс­тро вос­ста­нав­ли­ва­ет­ся.

Вер­бей­ник мо­нет­ча­тый (лу­говой чай)

Ви­довое наз­ва­ние «мо­нет­ча­тый» это рас­те­ние по­лучи­ло за ок­руглую фор­му листь­ев. Оно пред­по­чита­ет влаж­ную поч­ву, нап­ри­мер на бе­регу пру­да. Здесь оно пус­ка­ет во все сто­роны длин­ные по­беги, на ко­торых рас­пуска­ют­ся жел­тые цвет­ки.

Цвет­ки

При дол­гом от­сутс­твии дож­дей по­ливать; вес­ной вно­сить ком­пост. При­меча­ние Сорт “Aurea” име­ет жел­то-зе­леную лис­тву, ко­торая в те­ни при­об­ре­та­ет ли­мон­но-жел­тый от­те­нок.

Па­хисан­дра вер­ху­шеч­ная

Изящ­ный кус­тарни­чек ро­дом из Ки­тая и Япо­нии, хо­рошо рас­ту­щий да­же в гус­той те­ни под де­ревь­ями. Его ко­лосо­вид­ные соц­ве­тия воз­вы­ша­ют­ся вес­ной над сплош­ным ков­ром лис­твы.

Цвет­ки

Бе­лые, иног­да ро­зовые или с фи­оле­товым от­тенком.

Колокольчик жестковолосый (жестковолосистый)

Campanula cervicaria L.

Шерстисто-опушенное двулетнее растение (зачастую — многолетних) с мясистым разветвленным корнем. Свое видовое название колокольчик и получил благодаря жестким отстоящим волоскам. Острогранный стебель временами достигает метровой высоты, хотя обычно высота растения колеблется в пределах 30 — 70 см.

Нижние продолговато-ланцетные листья у основания постепенно сужаются, что создает впечатление, будто они черешковые; у средних и верхних форма отличается — они ланцетные или ланцетно-линейные, сидячие.

Фиолетовые или голубые сидячие цветы собраны в головчатые соцветия и пучки. По краям реснитчатые, воронковидно-колокольчатые венчики (13 — 20 мм длиной) словно чуть короче столбиков, которые немного выступают из них наружу. Цветение происходит в июне — июле; в августе созревают плоды — из коробочек начинают сыпаться мелкие овальные семена.

Растет колокольчик жестковолосый, будучи европейско-сибирским видом, среди кустарников и в лесах, преимущественно в лесных и лесостепных районах; впрочем, иногда он попадается на глаза и в южных степях.

Колокольчик жестковолосый (жестковолосистый). Применение в народной медицине

Химический состав, к сожалению, до сих пор слабо изучен официальной наукой, хотя в народной медицине колокольчик жестковолосый издавна применялся в качестве лактогенного и даже антитоксического (при укусах ядовитых змей) средства, а также при заболеваниях щитовидной железы и желудочных коликах. Использовалась надземная часть, срезаемая в начале или во время цветения.

Помимо целебных, растение обладает медоносными свойствами.


Топ-8 лучших почвопокровных многолетних растений для оформления сада

Почвопокровные многолетники – растения №1 для сада с прекрасными декоративными свойствами, кроме этого, они препятствуют пересыханию почвы и росту сорняков. Эти растения неприхотливы, не нуждаются в особом уходе, хорошо растут в тени и на солнце, а корневая система почвопокровников разрастается корнями не вглубь почвы, а в ширину, в результате они образуют красивый природный ковер. Их листья и побеги хороши сами по себе, а в период цветения эти растения выглядят и вовсе роскошно.

Почвопокровные растения для сада представлены разными типами – это и многолетники, и лианы, и декоративная травка, и луковичные, и низкорослые кустарники.

Композиция из разновидностей молодила в вазоне – растения не цветут, но выглядят очень эффектно благодаря удивительной форме листьев и их разному цвету

Использование почвопокровников в садовом дизайне

Благодаря высокой декоративности почвопокровные широко используются современными дачниками – с их помощью можно красиво оформить миниатюрные композиции – использовать как фон для создания альпийской горки, высаживать между камнями в рокарии, красиво смотрятся они и вдоль дорожек, и на клумбах в сочетании с другими цветами.

Для большого открытого пространства больше подойдут крупные растения этого типа, к примеру, роджерсия. На небольших участках прекрасно смотрится гвоздика, разновидности седума, ландыши и другие миниатюрные почвопокровники.

Вот несколько советов о том, как красиво посадить почвопокровные в саду:

  • высаживайте почвопокровные многолетние цветы разных видов группами, чтобы цвета листьев, их соцветия, высота и форма контрастировали между собой;
  • растения одного вида живописно выглядят, высаженные большими группами или как обрамление клумбы;
  • при посадке учитывайте, что группы быстро разрастутся в ширину, соединяясь между собой и образуя настоящий живой ковер;
  • важно контролировать популяцию и занимаемую группой площадь, если вы не планируете, чтобы в скором времени она заняла территорию, отведенную под другие цветы.

Как уже упоминалось выше, уход за почвопокровниками очень прост. Каждый год весной растения нужно мульчировать и пропалывать. В конце сезона удаляются утратившие красоту побеги, листья. Растения неприхотливы, поэтому, подкармливать ли их и в каком количестве, решает по ситуации каждый садовод.

Лучшие почвопокровные многолетники

Вариант #1 – седум (очиток)

Это устойчивое к засухе многолетнее почвопокровное цветущее растение. Существуют виды седума, которые можно удачно комбинировать, высаживая в саду. Растение прекрасно подходит для создания альпийской горки как по декоративным свойствам, так и в плане условий – хорошо растет в сухой почве.

Седум цветет так обильно, что не видно даже листьев. Но листья этого растения, любой его разновидности, обладают высокой декоративностью, растение неприхотливо и широко используется, получив в народе название “коверчик”

Очень красив полукустарниковый седум с розовыми или малиновыми цветами. Его можно использовать для групповых посадок на клумбе, газоне, для создания миксбордеров, в грунтовых вазах, рокариях и рабатках.

Полукустарниковый седум – роскошный куст украсит сад, выглядит экзотически и очень привлекательно. Хорошо смотрится в сочетании с зеленью или в одиночных посадках на гравии, вдоль дорожек

Вариант #2 – молодило (семпервивум)

Это растение рода толстянковых с красивой розеткой из плотных листочков, по форме напоминающей розу. Его еще называют каменной розой.

Молодило – прекрасная каменная роза. Даже с помощью одного растения можно создать броскую, привлекательную композицию

Разновидностей молодила множество – с различной формой и окраской листьев. Время цветения растения – июнь-август. Его цветы по красоте не уступают листьям – это красивые соцветия с лиловыми или розовыми цветками.

Цветы молодила так же хороши, как и листья. И в период цветения, и когда оно окончится, молодило выглядит оригинально, а расти это неприхотливое растение может в любой части сада. Особенно хорошо оно смотрится в вазонах, если высадить несколько разновидностей в одну емкость

Вариант #3 – камнеломки

Камнеломка способна создавать в саду живописные моховидные кочки или участки с красивыми мелкими цветочками. Как и у большинства почвопокровных, есть много видов этого растения. Камнеломка словно создана для того, чтобы украшать своим внешним видом, оживлять группы камней.

Наиболее распространенные виды камнеломки – камнеломка-молодило, колеарис, котиледон (туполистник), камнеломка дернистая моховидная, камнеломка пышная.

Моховидная кочка среди камней, образованная камнеломкой, смотрится оригинально и привлекает внимание. Используйте ее для создания композиций с использованием камней

Камнеломка не зря получила такое название – создается впечатление, что цветы ломают камни, прорастая между щелей, говоря о вечной тайне жизни


Вариант #4 – гвоздика

Гвоздика – полукустарниковый почвопокровник с изящными нежными цветами. Цветы достигают трех сантиметров в диаметре, бывают полумахровыми и махровыми, розового, белого и красного цвета.

Существует немало разновидностей гвоздики, но перистая – один из наиболее интересных. Причудливые лепестки переплетаются между собой, образуя тонкую паутинку

Роскошная махровая гвоздика хороша в одиночных посадках, очень красиво смотрится в гравийном саду, среди гальки и щебня, на декоративных песчаных насыпях

Растение любит влажную почву и хорошее освещение. Садоводы часто выращивают ее в альпинариях.

Вариант #5 – пряные и ароматические травы

Сюда относится мелисса, мята, душица, розмарин, шалфей. Ароматные лечебные травы не только украсят ваш сад, но и позволят приготовить вкусный полезный чай. Все они красиво цветут в июне-июле, имеют декоративные листья, которые красиво смотрятся и на клумбе, и вдоль дорожки. Особенно хорош шалфей, его яркие синие и фиолетовые высокие стрелы украсят светлый уголок в саду.

О том, как создать на участке сад ароматов, подробнее можно узнать из материала: https://diz-cafe.com/ideas/sad-aromatov.html

У шалфея прекрасные декоративные свойства. Цветет он довольно долго, украшая луга и поляны в природе. На солнечном участке это растение украсит и ваш сад

Вариант #6 – барвинок малый (винка) и большой

Это неприхотливое растение, способное расти на одном месте до шести лет, образует на земле ковер из нежно-голубых цветов и изящных (иногда с белой окантовкой) листочков. В последнее время для украшения клумб используются разновидности барвинка с розовыми, малиновыми и красными цветами. Барвинок примечателен тем, что разрастается очень быстро, вытесняя даже сорняки. Хорошо растет в тени, на каменистой почве. Используя барвинок, можно создавать красивые рабатки, высаживать его для создания ковра под деревьями, вдоль дорожек у бордюров.

Классический барвинок – голубого цвета, но в декоре сада, на клумбах сегодня все чаще используются малиновые, белые и красные цветы, позволяя создавать из одного барвинка прекрасные композиции

Барвинок большой – полукустарник, в садах он встречается реже, цветы у него более крупные, достигают пяти сантиметров в диаметре.

разновидность барвинка большого с декоративными листьями. Хорошо смотрится в одиночных посадках у забора, вдоль дорожек

Вариант #7 – вербейник

Луговой чай или вербейник монетный можно использовать и в качестве ампельного, и в качестве почвопокровного растения.

Красивая композиция с ампельным вербейником в вазоне украсит любое место в саду – и открытое пространство, и укромный уголок

Кусты точечного вербейника образуют красивые композиции в саду.

Кусты точечного вербейника прекрасно декорируют дорожку, расставляя нужные акценты. Его можно использовать и на клумбе, и на альпийской горке

Вариант #8 – флокс шиловидный

Это один из самых красивых почвопокровников. В японском парке Хицужияма одной из главных достопримечательностей являются поля цветущих шиловидных флоксов, поражающие своей красотой.

Роскошные поляны цветущих шиловидных флоксов в парке Хицужияма на время заставляют забыть о реальности. Создайте у себя в саду полянку из этих чудесных цветов – в мае это будет самое прекрасное место в саду

Малиновый, голубой и белый цвета чередуются и смотрятся просто невероятно на фоне голубого неба. Конечно, такой красоты у себя на участке из-за его малой площади вы не создадите, но небольшая поляна, клумба, посадка у бордюра шиловидных флоксов одного или нескольких цветов наполнит сад гармонией и яркими красками. Флоксы цветут около месяца, цветение начинается во второй половине мая.

Почвопокровные виды можжевельника

Стелющиеся и низкорослые разновидности этого хвойного растения садоводами выращиваются как почвопокровные. Кусты можжевельника, посаженные по углам или в центре клумбы в обрамлении цветов, придают клумбе экзотичность, его вечнозеленые ветви освежают пейзаж. Можжевельник лежачий хорошо смотрится как посаженный особняком на газоне, так и в компании туй и других хвойных.

Лежачий можжевельник в гравийном саду смотрится тоже очень хорошо. Со временем молодое растение создаст роскошный зеленый ковер, красиво оттеняя серые камни

Мы рассмотрели наиболее распространенные и неприхотливые почвопокровники для сада. Даже такой небольшой список многолетних почвопокровных цветущих растений позволит создавать в саду прекрасные уголки. У каждого хозяина свои предпочтения, свое понимание окружающей красоты природы, а сегодня есть все возможности для того, чтобы сделать свой сад уникальным, неповторимым, используя цветущие и не цветущие почвопокровные многолетники, хвойные, ампельные, однолетние цветы и другие культуры – все это есть в продаже в широком ценовом диапазоне.

Растения, стелющиеся по земле: фото и названия


Так называемые зеленые коврики, или растения, стелющиеся по земле, пользуются огромным спросом среди цветоводов. Такую популярность легко объяснить простотой выращивания, ухода и высокой декоративностью. Буквально за год многие из почвопокровных видов образуют так называемые подушки, легко закрывающие все недостатки участка, украшающие его и предотвращающие распространение сорняков.

Использование почвопокровных растений в дизайне

Следует отметить, что способностью стелиться по земле и заплетать все вокруг обладают представители самых разнообразных групп растений, в том числе луковичные, карликовые кустарники, лианы, многолетние травы, суккуленты и т. д. каждый из них имеет свои особенности, сроки цветения и скорость роста. В целом садовые стелющиеся растения (фото представителей — по тексту) пользуются большим спросом среди ландшафтных дизайнеров. Их используют при оформлении небольших участков (альпийские горки, рокарии, отдельные камни с выемками, пространство вдоль дорожек, клумбы). Предлагаем несколько рекомендаций специалистов о том, как высаживать стелющиеся растения:

  • Выбирайте многолетние цветы различных сортов, видовых групп и высаживайте их по соседству, чтобы создать контрастное сочетание листьев, форм, оттенков.
  • Растения одного сорта лучше всего смотрятся в групповой посадке либо в качестве обрамления дорожек, клумб.
  • Учитывайте скорость роста растений и контролируйте их популяцию на отведенным участке. Растения, стелющиеся по земле (фото и названия помогут вам определиться с выбором), способны в короткие сроки заплести всю клумбу, заглушив другие цветы.

Предлагаем вам самые популярные и оригинальные виды для оформления цветников. Они отличаются высокой декоративностью и неприхотливостью, хорошей скоростью роста. Буквально за пару лет вы получите удивительные разноцветные островки.

Камнеломка

Род многолетних растений своим названием обязан удивительной способности расти в самых труднодоступных расщелинах скал. Высота в зависимости от вида и сорта колеблется от 5 до 70 см. Листья разнообразной формы собраны в прикорневую розетку, цветки звездчатой формы, как правило, собранные в соцветие метелка. Окрас в природе от белого до бледно-розового, желтого. Выведено большое количество сортов, ценятся не только за образование «подушек» из красивых цветов, но и как декоративно-лиственное растение. Большая вариативность размеров позволяет использовать эти стелющиеся растения для альпийской горки и бордюров, клумб с другими многолетниками.

Очиток, или седум

Это род растений семейства толстянковые. Многолетние суккулентные растения крайне неприхотливы в культуре и способны расти даже при наличии крохотного комка земли. Это очень разнообразные растения: от небольших с декоративной розеткой листьев до высоких с пышными разноцветными соцветиями. Особенно эффектно выглядит сочетание различных видов очитка на одном месте. Это настоящая находка для сада. Среди многочисленных видов стоит отметить очиток белый, ложный, едкий, горный, скальный, Эверса, лидийский, толстолистный. Полукустарниковые формы роскошно смотрятся в групповых и одиночных посадках вдоль дорожек, на газоне и каменистой возвышенности.

Самое необычное растение, о котором вы ничего не знали:  Фиалка песчаная (растение, цветок или дерево)

Молодило

Еще один род необычных садовых растений из семейства толстянковые. Их можно определить по красивой розетке, собранной из плотных, кожистых листьев, напоминающей формой розу. Цвет может быть различным: зеленый, багряный, с коричневой окантовкой и т. д. Цветение выглядит не менее эффектно, чем само растение. Над розеткой листьев поднимаются высокие и толстые цветоносы, усыпанные цветками различной окраски. Это неприхотливые, способные расти в расщелине камней растения, стелющиеся по поверхности и размножающиеся небольшими «детками».

Ясколка

Многолетнее садовое растение, используемое для оформления рокариев и альпинариев. Образует плотные подушки из серебристо-зеленых листьев, которые в середине лета покрываются множеством звездчатых белоснежных цветов. Одно из самых неприхотливых и выносливых растений, которое покрывает почву ровным и упругим ковром в короткие сроки. Выбирайте для него самые солнечные и теплые участки. Почва для ясколки требуется рыхлая и питательная. Стелющееся растение не боится сквозняков и ветров, устойчиво к вымерзанию даже в самые холодные зимы.

Барвинок

Многолетнее травянистое растение с продолжительным периодом цветения. Характерная особенность барвинка – это его живучие и прочные листья, которые сохраняются даже под снегом. Зацветает он одним из самых первых. Очаровательные и милые растения, стелющиеся по земле, ассоциируются чаще всего с барвинком. Выведены сорта с различным окрасом листьев, но эти формы не так устойчивы к вымерзанию, как традиционные. Различают барвинок большой, малый, опушенный. Растения совершенно нетребовательные, хорошо развиваются на солнце и в тени, в околоствольных кругах плодовых деревьев. Почва подойдет любая, но предпочтительна рыхлая и питательная. Можно использовать барвинок для укрепления почвы на склонах, дополнять кустарники, в качестве ампельного растения.

Флокс шиловидный

Ковровое растение с узкими и жесткими листьями, заостренными на конце и напоминающими по внешнему виду шило. Растение невысокое (15-17 см) с крупными цветками пурпурной, белой, розовой, лиловой окраски в самых разнообразных тонах. На альпийских горках и клумбах образует эффектные и яркие вечнозеленые коврики. Растение весьма неприхотливое и способно приспосабливаться к самым неблагоприятным климатическим условиям. Однако для нормального развития и цветения растения, стелющиеся по земле, предпочитают песчаные и каменистые ландшафты с хорошим освещением и большим количеством солнечного тепла. Флокс шиловидный отличается засухоустойчивостью, застоя влаги не переносит.

Иберис вечнозеленый

Многолетнее почвопокровное растение из семейства капустные, вырастающий до 30 см в высоту, диаметр одного экземпляра доходит до 40 см. Темно-зеленые листья цельнокройной формы, гладкие, в длину — до 7 см. Обильное цветение продолжается в течение месяца, однако декоративность сохраняется весь сезон. Растение известно в садоводстве давно, в культуру введено в 1679 году, с тех пор выведено множество сортов и форм, отличающихся размерами и оттенками цветов. Иберис неприхотлив и будет расти практически на любой почве. Особенно хорошо смотрится в рабатках, на газонах, вдоль бордюров, в компании с другими многолетниками контрастного цвета.

Колокольчик Портеншлага

Малораспространенное в наших садах растение, обладающее неповторимым внешним видом. Многолетний колокольчик образует плотные подушковидные кусты (до 30 см в диаметре). Декоративные листья кожистые и глянцевые, распускающиеся в начале лета цветки характерной звездчатой формы, ярко-фиолетового оттенка. Относительно зимостойкий вид, однако в северных регионах требует зимнего укрытия. Лучше всего развивается на солнечных и теплых участках, на плодородной и некислой почве.

Это далеко не все почвопокровные растения. Стелющиеся садовые цветы, представленные в статье, наиболее распространены в наших климатических условиях, неприхотливы, устойчивы ко многим внешним факторам, а потому прекрасно подойдут для эксперимента. Посадите их группами или одиночно, заполните альпинарий и рокарий, создайте яркое пятно посреди яркого газона. Живописные и яркие цветы вместе с изумрудной и необычной зеленью создадут эффектные островки, привлекающие внимание.

Чистец (или стахис шерстистый): выращивание и уход

Мягкие, пушистые листики чистеца византийского непременно хочется погладить рукой, и уж совсем нельзя отказаться от выращивания в своем саду этого нежного, покрытого густыми волосками растения.

Стахис (Stachys) или чистец – обширный род, состоящий из многолетних и однолетних травянистых растений или полукустарников семейства Яснотковые, произрастающих в субтропических и умеренных климатических зонах. Стахис ценится своими эффектными мягкими и пушистыми листьями с красивым серебристым отливом. Благодаря длинному корневищу за летний сезон нарастает много побегов, образуя целые заросли. Цветки у стахиса мелкие и не декоративные. Они могут быть желтой, белой розовой, но чаще пурпурной окраски. Начало цветения июнь-сентябрь.

Стахис – идеальное растение для обустройства каменистых участков, бордюров, обрамления цветников. Густая, плотная кайма из серебристо-серой листвы удачно контрастирует с яркой зеленью и живописными красками цветов. Красивые композиции составит стахис с белыми и синими цветками лаванды узколистной, колокольчиком карпатским, агератумом, верониками. Выразительная композиция получится со многими декоративно-лиственными гейхерами, хостами. оН Выигрышно будет смотреться на фоне молочая кипарисового и манжетки мягкой. Интересен стахис и на переднем плане невысоких кустарников. Эффектные серебристые листья служат настоящим украшением любых композиций.


Чистец: виды и сорта

В природе существует до 300 разновидностей чистеца, среди которых есть и дикорастущие травы: ч. аптечный (S. Officinalis); ч. болотный (S. Palustris); ч. лесной (S. Sylvatica), которые знамениты своими лечебными свойствами. В культуре выращивают лишь 15 видов чистеца, из которых наиболее известен – чистец византийский (S. byzantina), он же стахис шерстистый (S. Lanatа).

Чистец византийский – корневищное многолетнее растение со стелющимися, быстро укореняющимися и зимующими побегами. Ценится византийский за высокодекоративную густо опушенную серебристыми волосками и приятную на ощупь листву. Над широкими и овально-вытянутыми листьями возвышаются цветоносные стрелы, высота которых 50-60 см. Цветки очень мелкие и невзрачные, образуют колосовидные соцветия. Цветоносы можно оставить до окончания цветения или удалить в случае, если растение выращивают как декоративно-лиственное. Очень часто во время цветения кустики становятся рыхлыми. Удаление цветоносов способствует наращиванию новых побегов, что позволяет сформировать плотный серебристый ковер, сохраняющий декоративность до поздней осени. Популярные сорта этого вида:

  • «Silver Carpet» – невысокое (до 15 см), с более декоративной листвой растение, быстро разрастающееся;
  • «Cotton Boll» – цветочные мутовки похожи на хлопковую коробочку.

Уход за стахисом

Культура неприхотлива и не требовательна к условиям произрастания. Хорошо приживается и на скудной земле, однако предпочитает солнечные или слегка притененные участки с рыхлой водопроницаемой почвой. Чем беднее почва и больше света, тем серебристее листья, а цветки мельче. При посадке в тень утрачивает декоративность. Не переносит тяжелого сырого грунта, при застое воды погибает. Засухоустойчива, поэтому часто используется для украшения рокариев. Морозостойка. В регионах с суровой зимой требует легкого укрытия. На одном месте может расти много лет, но со временем середина куртины оголяется. Избежать оголения и вернуть декоративность, а также омолодить куртину можно посадкой в пустые места новых растений.

Размножение стахиса

Размножают стахис преимущественно вегетативно (делением корневищ), семенами и редко черенками. Высадку в грунт осуществляют в мае и сентябре. Расстояние при посадке оставляют 20-30 см. Для сохранения декоративности цветоносные побеги удаляют во время их активного роста до цветения.

Растения-«коврики»

Многие цветоводы с удовольствием выращивают в своём саду почвопокровные растения, любовно называя их «коврики», «подушки» или «мхи».

Эта всеобщая любовь к почвопокровникам понятна и легко объяснима: никаких особых усилий при их выращивании затрачивать не нужно. В соответствии с требованиями каждого растения, важно лишь правильно выбрать место в саду для их посева-посадки, удалить сорняки, подготовить почву. Немного ухода на этапе начального роста – а дальше разрастающиеся «коврики» будут радовать много лет своими разноцветными «пятнами» многочисленных цветков и декоративной листвы. Подрезание стеблей некоторых почвопокровников после цветения стимулирует отрастание новых побегов, увеличивает их декоративность и цветение.

В силу разных обстоятельств, иногда я могу приехать на дачу весной только в мае, когда уже отцвели (или заканчивают своё цветение) разнообразные «подснежники»: крокусы, сциллы, мускари, ранние сорта нарциссов и тюльпанов, др. Но вслед за этим наступает самый красивый период весны – время, когда начинается буйное цветение сада, где во всём своём великолепии предстают милые растения-«коврики». Вокруг ярких «ковриков» всех цветов радуги постоянно вьётся множество пчёл и красивых бабочек.

Арабис, или резуха ( Arabis) обильно цветёт в мае; встречаются её сорта с белыми, розовыми, красными цветками (простыми или махровыми) и с пёстрыми листьями. Резуха отлично подходит для сада и горки, образует нарядный каскад цветов, спадающий c подпорной стенки.
— резуха беловатая, или кавказская ( A. albida, A. caucasica) высотой около 20 см встречается чаще всего. Очень красивы её сорта « Flore Pleno» с крупными белыми махровыми цветками, « Pink Pearl» с розовыми цветками и др.
— резуха реснитчатолистная ( A. blepharophylla) менее распространена и более компактна (высотой около 7 см); её сорт « Spring Charm» имеет красные цветки.

Обриета, или аубреция ( Aubretia ) цветёт в мае-июне; она тоже хороша как обильноцветущее каскадное растение. Чаще всего цветоводы выращивают в саду обриету дельтовидную (A. deltoidea). Выведены её сорта и гибриды разной высоты и разной окраски цветков (розовые, красные, лиловые, фиолетовые, синие), простых или махровых. Очень популярны сорта обриеты « Doctor Mules » — с фиолетовыми, « Red Carpet » — с красными, « Bressingham Pink » — с розовыми махровыми цветками и другие.

Очиток, или седум ( Sedum ) — просто находка для сада и альпинария! Совершенно неприхотливым очиткам не страшна жара, они замечательно разрастаются в ширину по земле и среди камней. Очитки обильно цветут мелкими, но многочисленными цветками-«звёздочками», собранными в плотные соцветия. Имеется множество видов седума, сильно варьирующих по высоте (от карликов в несколько см до высокорослых (около 60 см), с различным строением и окраской мясистых листьев, с цветками разной окраски. Образуют «коврики» низкорослые очитки, с ползучими побегами.
— очиток едкий ( S . acre ) высотой около 7 см с мелкими удлинёнными сосочковидными листочками (зелёными, желтоватыми) и жёлтыми «звёздочками», цветущий в июне-июле. Активно распространяется и без контроля может засорить сад!
— очиток белый ( S . album ) со стелющимися побегами похож внешне на предыдущий вид. Очиток белый тоже быстро разрастается, но не так сильно, как очиток едкий. Сорта белого очитка имеют различную окраску листьев (например, « Chloroticum » — с жёлто-зелёными листьями) и цветков (белые, жёлтые, розовые). Цветёт он в июне-сентябре. Для маленького альпинария замечательно подойдёт нарядный сорт « Coral Carpet » с красивоокрашенными листьями, высотой около 5 см.
— очиток горный ( S . rupestre ) напоминает внешне предыдущий вид, цветёт жёлтыми цветками.
— очиток ложный ( S . spurium ) образует ползучие побеги с плоскими округло-вытянутыми листьями. Выведены сорта с листьями, окрашенными в различные оттенки зелёного, с пурпурными, с красно-коричневыми и пёстрыми листьями. Цветёт в июне-августе, обильно покрываясь соцветиями белых, розовых или вишнёво-красных цветков.
— очиток лопатчатолистный ( S . spathulifolium ) образует низкий ковёр (5-7 см) из прикорневых розеток мясистых листьев-“розочек”, имеющих в зависимости от сорта тёмно-карминовый, лиловый или серебристо-белый цвет. Цветение в июне-июле, цветки жёлтые.
— очиток скальный ( S . cauticolum ) имеет округлые плоские листья серо-сизого цвета на тонких (но прочных), длинных, полегающих побегах, которые красиво спускаются с подпорной стенки. Цветёт в августе красно-малиновыми цветками.
— очиток Эверса ( S . ewersii ) полустелющийся, покрывающийся в июне розовыми цветками.
— очиток толстолистный ( S . dasyphyllum , S . pachyphyllum ) достигает в высоту всего нескольких см, образует плотные заросли из сизых розеток почти круглых листьев. Цветёт в июне белыми цветками.
— очиток лидийский ( S . lydium ) называют “зелёный ковёр”, а очиток испанский ( S . hispanicum ) – “сизый ковёр” за их плотные моховидные куртинки.

Молодило ( Sempervivum ) имеет привлекательную розетку очень плотных листьев, напоминающую строением розочку (одно из названий молодила – «каменная роза»). Имеются многочисленные виды молодила с различной окраской листьев (зелёной разных оттенков, рубиново-красной, бронзово-красной, с коричневыми краями листьев, др.). Очень необычно выглядит молодило паутинное, розетка которого будто бы покрыта белой «паутинкой». Цветёт молодило в июне-августе: эффектно поднимаются над розетками листьев толстые яркоокрашенные цветоносы, увенчанные соцветиями с розовыми или лилово-фиолетовыми цветками.

Флоксы ( Phlox ) карликовые, в отличие от своих высокорослых собратьев, включают низкорослые и ползучие виды, а также множество их культурных форм. Они образуют в саду сплошные «покрывала» цветков разнообразной окраски и оттенков (белые, розовые, лавандовые, красные, малиновые, пурпурные).
— флокс шиловидный ( Ph . subulata ) высотой около 10 см имеет длинные заострённые листочки, напоминающие строением хвоинки, и отличается обильным цветением в мае-июне.
— флокс Дугласа ( Ph . douglasii ) ниже и компактнее предыдущего вида, зацветает чуть позже него.

Алиссум, или бурачок ( Alissum ) имеет сероватые мелкие листочки, чрезвычайно обильно цветёт в мае и в начале лета пышными кистями цветков разных оттенков жёлтого. Разные виды и сорта многолетнего алиссума значительно варьируют по высоте.
— бурачок скальный ( A . saxatile ) довольно высокий (около 35 см), но имеет и карликовые сорта (например, « Compactum » — 15 см, « Citrinum » — 25 см).
— бурачок горный ( A . montanum ) значительно ниже (5-10 c м).

Церастиум, или ясколка ( Cerastium ) образует серебристый ковёр листьев и белых цветков, расцветающих в конце весны. Широко распространена в садахясколка Биберштейна( C . biebersteinii ) высотой около 30 см. Она имеет тонкие и получие, легко укореняющиеся побеги; активно разрастается, покрывая большие площади.

Горечавка ( Gentiana ) имеет множество видов разной высоты, цветущих весной, летом или осенью. Из низкорослых видов в качестве повопокровников часто выращиваются:
— горечавка весенняя ( G . verna ) высотой 6-8 см с синими цветками, цветущая в мае.
— горечавка бесстебельная ( G . acaulis ) высотой около 8-10 см, с сине-голубыми цветками; цветение в мае-июне.
— горечавка семираздельная ( G . septemfida ) высотой около 20 см, цветущая ярко-синими цветками с середины до конца лета.

Чабрец, или тимьян, или богородская трава (Thymus serpyllum) относится к пряным и лекарственным травам,имеет чрезвычайно ароматныелистья и цветки. Высота «коврика» тимьяна 2-8см. Цветет чабрец обильно с мая по июль, менее активно – до осени. Выведено множество сортов и гибридов тимьяна с различной окраской и оттенками листьев (зелёные, пёстрые: зелёно-белые, зелёно-жёлтые) и цветков (« Pink Chintz » — розовый, « Albus » — белые, « Donne Valley » — светло-лиловые, « Coccineus » — красные, др).

Вероника ( Veronica ) имеет не только высокорослые, но и низкорослые, и почвопокровные виды; среди них:
— вероника нитевидная, или ползучая ( V . filiformis ) очень быстро разрастается, образуя “коврик” высотой 3—5 см из тонких, длинных, стелющихся стеблей, покрытых светло-зелёными округлыми листьями. Голубые цветки с темными жилками появляются в мае-июне.
— вероника простёртая ( V . prostrata ) более высокая (10-20 см), дольше цветёт (май-июль) и имеет сорта с белыми, розовыми и светло-голубыми цветками.

Сапонария , или мыльнянка ( Saponaria ) образует в саду красочные плотные «подушки» с цветками розово-красной гаммы:
— мыльнянка базиликолистная ( S . ocymoides ) встречается в садах чаще других видов; высота её сортов колеблется от 4 до 15 см (очень нарядный сорт « Bressingham » — 4-5 см высотой, его цветки розовые с белым «глазком»),
— мыльнянка оливская ( S . olivana ) образует густой «коврик» высотой около 5 см, пышно цветущий в июне-июле.

Барвинок ( Vinca ) – неприхотливый, активно разрастающийся почвопокровный кустарничек состелющимися по землеи легко укореняющимися в узлахстеблями. Для барвинка, украшающего сад в любое время года своимивечнозелёными листьями, характерно ещё и длительное цветение с мая по сентябрь. Постоянно появляющиеся среди «коврика» блестящей листвы цветочки барвинка своим размером и формой напоминают цветки высокорослых флоксов.
— барвинок большой ( V . major ) достигает в высоту около 20 см, имеет голубые цветки. Выведены его пестролистные сорта (с белыми или жёлтыми пятнами на листьях).
— барвинок малый ( V . minor ) гораздо ниже (5-10 см); цветки голубые или белые.

Будра плющевидная (Glechoma hederacea) имеет зелёные или бело-зелёные округлые зазубренные листья на длинных побегах, образующих низкие (5-7 см) «коврики». Побеги будры при соприкосновении с землёй легко укореняются в узлах, поэтому при необходимости нужно предусмотреть ограничение её распространения по саду. В мае-июне у будры расцветают скромные, мелкие, лиловые цветочки.

И, конечно, замечательные «моховидные кочки», «подушечки», «коврики» из розеток мягких или жёстких листьев образуют всеми любимые камнеломки ( Saxifraga) разных видов. Эти виды настолько сильно различаются между собой и по условиям произрастания, что разделены ботаниками на группы (секции). Нарядные камнеломки с белой окантовкой на краях плотных сизых листьев называют инкрустированными или серебряными. Особенно хороши камнеломки во время цветения, когда над их листьями возвышаются цветоносы с цветками различной величины и окраски (белыми, жёлтыми, розовыми, красными, малиновыми, тёмно-бордовыми). Цветки разнообразных камнеломок одиночные или собраны в рыхлое соцветие (метельчатое, головчатое, щитковое).
Вот некоторые из многочисленных видов камнеломок:
— камнеломка молодило, или камнеломка живучая (S. aizoon), иликамнеломка метельчатая (S. paniculata) имеет розетки листьев с сизым оттенком, внешне похожие на молодило. Эта неприхотливая инкрустированная камнеломка способна расти как в полутени, так и на солнце. Любит плодородную почву с высоким содержанием кальция. Цветёт в июне белыми цветками, собранными в соцветие.
— камнеломка ложковидная , или колеарис (S. cochlearis) — инкрустированная камнеломка, образующая небольшие розетки листьев с сизоватым оттенком. Цветёт в мае-июле. Интересен контраст между белыми цветками её соцветия и красным цветоносом.
— камнеломка туполистник , или котиледон (S. cotyledon) — инкрустированная камнеломка, отличающаяся сравнительно большой высотой (около 15 см) и крупным ажурным соцветием белых цветков на длинном опушённом цветоносе (он может достигать в высоту 60 см). Цветёт котиледон в июне. Камнеломка туполистник предпочитает кислую почву.
— камнеломка дернистая (S. caespitosa) относится к моховидным камнеломкам, имеет небольшие розетки светло-зелёных рассечённых листьев. Предпочитает открытые или полутенистые места и хорошо дренированные, песчаные, влажные почвы. В зависимости от места произрастания меняется её внешний вид: на притенённых и увлажнённых местах камнеломка дернистая образует более крупные и рыхлые «кочки» (но в таких условиях она может и не зацвести!). Цветёт эта камнеломка в мае-июне; цветки диаметром до 1 см (белые, розовые или красные) собраны в соцветие. Цветонос может достигать в высоту 20 см.
— камнеломка Арендса (S. arendsii) — гибридная форма, внешне сходная с камнеломкой дернистой. Также относится к группе моховидных камнеломок, имеет рассечённые листья. Выведены интересные сорта камнеломки Арендса с красными, белыми, тёмно-розовыми цветками. Цветёт в конце весны-начале лета; цветонос высотой до 20 см.
— камнеломка пышная, или короткоостроконечная (S. apiculata) относится к подушковидным камнеломкам, высотой до 10 см. Цветёт желтыми цветками весной (апрель — май).
— камнеломка жестковолосистая (S. hirsuta) имеет покрытые волосками листья, собранные в рыхлые розетки. Цветёт в июне мелкими белыми цветками, собранными в соцветие. Зимостойка, предпочитает влажные, притенённые места.
— камнеломка маньчжурская (S. manshuriensis) родом с Дальнего Востока, довольно неприхотливая. Имеет крупные розетки округлых листьев. Цветёт в июле-августе собранными в соцветие мелкими бело-розовыми цветками; цветоносы достигают в высоту до 45 см. Размножается самосевом.
— камнеломка круглолистная (S. rotundifolia) имеет округлые кожистые листья, зубчатые по краю. Цветёт мелкими белыми цветками; цветоносы могут достигать до 40 см в высоту.
— камнеломка тенистая (S. urbicum), или камнеломка городская (S. umbrosa) — наиболее часто встречающийся вид. Имеет листья лопатовидной формы, собранные в розетки (высотой около 8 см), соединённые между собой горизонтальными побегами. Разрастаясь, камнеломка тенистая образует широкие куртины. Цветет в мае-июле; высота цветоноса до 30 см. Цветки мелкие, белые или светло-розовые, собраны в соцветие. Выведены различные формы камнеломки тенистой (необычна «Aureopunctata» с желтыми пятнами на листьях). Существуют также разновидности с более мелкими листьями, или, напротив, формирующие крупные розетки. Камнеломка тенистая прекрасно растет в полутени, её можно успешно выращивать в светлой тени деревьев.

Самое необычное растение, о котором вы ничего не знали:  Тонкосемянник гладкий (растение, цветок или дерево)

Список замечательных растений-«ковриков» далеко не исчерпывается приведёнными здесь — он очень велик. Подбирайте «коврики», походящие для условий вашего сада и милые сердцу .


Чаще всего растения-«коврики» выращивают в альпинарии , но только попробуйте дать им побольше места в саду! Например, посадите веронику, очиток едкий, флокс шиловидный, барвинок, будру в приствольных кругах плодовых и декоративных деревьев, или выделите им место под высокими многолетниками. Тогда они не только порадуют вас своим изящным цветением, но и защитят (как мульча) корни соседних растений от перегрева, будут удерживать влагу в почве, да и «летучим» семенам сорняков не дадут укорениться.

Почвопокровные растения, безусловно, красивы, но цветение многих из них не очень длительное. Поэтому старайтесь подбирать эти растения для сада по срокам цветения и дополнять их долгоцветущими летниками и многолетниками . А на альпийской горке у весеннецветущих растений-«ковриков» возьмут эстафету цветения: эдельвейс (июнь-август), лапчатка (июнь-сентябрь), безвременник (сентябрь-октябрь), колокольчики (июнь-август), низкорослые астильбы (июль-сентябрь, в зависимости от сорта), очиток видный (август-октябрь) и многие-многие другие растения.

Желаю удачи во всех ваших садовых экспериментах!

Порядок Зонтикоцветные — Apiales

Семейство Зонтичные, или Сельдерейные — Umbelliferae

Формула цветка: * Ca (5—0) Co 5 A 5 G (2) — В Московской области встречаются 29 родов

Люблинские поля, июнь 2011

Двулетнее или многолетнее монокарпическое растение высотой до 3 м.
Стебель бороздчато-ребристый, листья перисто-рассечённые, соцветие — крупный сложный зонтик, состоящий из 30—75 лучей и более чем 80 000 цветков.
Цветет в июле-августе.
Родина — Кавказ, в Центральной России широко культивировался как силосная культура и одичал.
При контакте с незащищенными участками тела вызывает дерматиты.

Марьино, июнь 2011

Двулетнее или многолетнее травянистое растение высотой до 180 см.
Листья перисто-рассеченные, соцветие — сложный зонтик из 15—30 опушённых лучей, цветки желтовато-зеленые.
Цветет с июня до поздней осени. Распространен повсеместно, в особенности на заливных лугах, берегах рек, лесных опушках, сорных местах.
Имеет значение как кормовая и пищевая культура, а также медоносное растение. Применяется в народной медицине.

Все части растения содержат эфирное масло (0,5-0,9%), аскорбиновую кислоту (до 0, 215%), каротин. В надземной части содержатся дубильные вещества и сахара, а также минеральные вещества: железо, марганец, медь, никель, титан. Семена содержат жирное масло.
Молодые листья и стебли пригодны для приготовления щей, однако в мае сок борщевика может вызывать дерматиты.

Соцветие
Юго-восток Москвы, июнь 2012

Высота до 180 см. Стебель полый, тонкобороздчатый, с характерными розовыми пятнами в нижней части. Листья триждыперистые. Зонтики собраны в щитковидно-метельчатые соцветия, цветки мелкие, пятимерные. Плоды — яйцевидные двусемянки.
Цветёт в июне — июле.
Растение смертельно ядовито, содержит токсические алкалоиды кониин, псевдоконгидрин, конгидрин.

Верхняя часть растения используется как инсектицид против молодых гусениц, пилильщиков и мелких личинок жуков. Для этого листья измельчают, замачивают в небольшом количестве воды (1 кг на 2 л), растирают до кашицы, отжимают жидкость, выжимки заливают 15 кг воды и снова отжимают. Обе жидкости используют для опрыскивания.

Габитус
Кузьминский лесопарк, июль 2012

Многолетнее растение до 80 см высотой.
Листья перистые, прикорневые листья яйцевидные, средние стеблевые листья рассечены на узкие доли. В зонтике до 20 лучей.
Цветет в июне-сентябре.
Обычен на лугах, в светлых лесах, по обочинам дорог.

Упоминается в средневековых травниках как средство от чумы. Корневище содержит эфирные масла, дубильные вещества, сапонины, кумарины, сахара, горькие вещества, камедь, смолы. Листья содержат каротин и витамин C. Корни и молодые прикорневые листья в старину на Руси широко применялись для весенних салатов и супов. Семена могут быть заменителем тмина и аниса. Соцветия используются для засолки огурцов и помидоров. Из просушенных и измельченных в ступке корневищ бедренца может быть изготовлена острая приправа к мясным, рыбным и овощным блюдам.
Спиртовые настойки используются для лечения кашля, бронхита и воспалительных заболеваний верхних дыхательных путей.

Общий вид. Московская область, Раменский район, луг в пойме р. Пахра, июнь 2013

В Московской области вид заносной из более южных областей.

Цветущее растение. Марьино, берег Москвы-реки, начало июня 2012

Двулетнее растение высотой до 180 см.
Листья трижды- или четырежды перисто-рассеченные, цветки белые или розовые. Похож на бутень одуряющий, но отличается тем что стебель пятнистый только в нижней части.
Цветет в июне-августе.
Изредка культивируется как пищевое растение, клубень и молодые побеги могут использоваться в пищу.

Московская область, Раменский район, берег р. Пахра, начало июня 2013

Двулетнее растение высотой до 150 см.
Стебель имеет опушение, листья трижды- или четырежды перисто-рассеченные, цветки белые. От бутня клубненосного отличается присутствием оберточек в основании большого зонтика и опушением по всей длине стебля.
Цветет в июне-августе.
Клубень и молодая зелень используются в пищу.
Распространен в поймах рек Оки и Москвы.

Встречается в тенистых лесах, на залежах, по оврагам, в пойменных кустарниках.
В юго-восточной части области не обнаружен.

Марьино, сентябрь 2013

Многолетнее растение до 90 см высотой.
Стебель глубоко-бороздчатый, крылато-ребристый. Листья дважды-трижды перисто-рассеченные. Цветки собраны в сложные зонтики со слабоопушенными лучами.
Цветет в июне-сентябре.
Растет в лиственных лесах, на лугах.

Цветущее растение. Марьино, берег Москвы-реки, июль 2012


Двулетнее растение высотой до 150 см.
Листья триждыперистые, соцветие — шаровидный сложный зонтик, 8—15 см в диаметре, цветки мелкие.
Цветёт на втором году жизни в июне-августе.
Растет в сырых местах, характерен для болот и берегов рек.
Кормовое растение, медонос, культивируется как овощное растение.
Более редок чем близкий к нему дудник лесной.

Листья, корни и побеги съедобны. Корни содержат органические кислоты, эфирные масла, дубильные вещества.

Кузьминский лесопарк, май 2012

Многолетнее растение высотой до 150 см.
Листья дважды- или трижды перисто-рассеченные, в соцветии лучи сложного зонтика опушенные, цветки белые и розовые с наружной стороны.
Цветет в июле-августе.
Как и дягиль лекарственный иногда культивируется.

Отвар и сухой порошок измельченных корней оказывает спазмалитическое действие и применяется при желудочных расстройствах.

Московская область, Ленинский район, берег реки Москвы, начало августа 2012

Многолетнее растения высотой до 120 см.
Стебель в верхней части ветвистый, опушения не имеет, листья триждыперистые, зонтики с 14-25 лучами, цветки белые.
Цветет в июле-августе.
Распространен в основном на заливных лугах по берегам рек.
Занесен в Красные Книги некоторый областей Центральной России.

Московская область, Ленинский район, июнь 2012

Многолетнее растение до 170 см высотой.
Стебель голый, ребристый. Листья дважды или трижды перисто-рассеченные, изменчивые по степени расчленения и форме долек. Цветки собраны в крупные сложные зонтики.
Цветет в июне-августе.
Широко распространена на лугах речных долин и пустырях.

Московская область, Ленинский район, август 2012

Люблинские поля, июль 2013

Одно- или двулетнее растение высотой до 120 см
Стебель прямостоячий, бороздчатый, листья дважды- или трижды перисто-рассеченные, соцветие — сложный зонтик, цветки белые, плод — сухая семянка.
Цветет в июне-августе.
Растет по берегам водоемов, на болотах, в канавах, в заболоченных лесах.
Растение сильно ядовито, содержит нейротоксины, вызывающие угнетение центральной нервной системы.

Люблинские поля, июль 2013. Общий вид цветущего растения.

Люблинские поля, август 2013

Братеевская пойма, верховое болото, июнь 2014

Цветущее растение. Царицынские пруды, июль 2014

Многолетнее растение до 120 см высотой.
Корневище разделено на ряд полостей, заполненных желтоватой жидкостью. Стебель полый. Листья триждыперистые, листочки пильчатые, линейно-ланцетные. Цветки собраны в сложные зонтики с 10-15 лучами.
Цветет в июле-сентябре.
Растет по топким берегам водоемов и на сырых лугах.
Одно из самых ядовитых растений, cодеpжит алколоид цикyтокcин.

Вегетативные побеги молодого растения
Марьино, берег Москвы-реки, июль 2013

Отфильтрованный настой корневища применяется против гусениц и личинок пилильщиков. 1 кг сухого измельченного сырья настаивают в течении 24 часов в 10 л воды.

Многолетнее околоводное растение до 120 см высотой.
Стебель ребристо-бороздчатый. Листья ланцетные, неравнобокие, с пильчатым краем. Цветки белые.
Цветет в июле-августе.
Растет по берегам водоемов и на низинных болотах. В Московской области встречается редко, в основном в районах Оки и Волги.
Растение сильно ядовито.

Соцветие. Косинские озера, сфагновое болото, август 2014

Двулетнее или многолетнее растение до 150 см высотой.
Стебель ребристый. Листья триждыперистые. Цветки собраны в сложный зонтик с опушенными лучами
Цветет в июне-августе.
Растет на болотах и болотистых лугах. В южных районах Московской области встречается несколько реже.

В районе Боровского кургана близ устья Пахры известен очень редкий в Московской области вид P. oreoselinum — Горичник горный.
Ранее из-под Вереи был известен P. cervaria — Горичник олений, но в последнее время этот вид в Московской области видимо исчез.

Соцветие. Кузьминский лесопарк, начало июля 2012

Одно- или двулетнее растение высотой до 120 см.
Листья дважды перисто-рассеченные, соцветие — многолучевой плоский зонтик, цветки белые или розоватые.
Цветет в июне-июле.
Растет на известковых почвах по кустарниковым зарослям, в оврагах, по обочинам дорог.
В Московской области — чаще в долине Оки. По рекам Москве, Пахре, Лопасне встречается реже.

Лосиный остров, июнь 2015

Многолетнее растение до 120 см высотой. Реликт доледниковой эпохи.
Стебель безлистный. Листья пальчатолопастные, трёх- или пятираздельные.
Соцветие четырехвильчатое, зонтики собраны на концах лучей.
Цветет в июне-июле.
Растет в тенистых хвойных и смешанных лесах, в приречных ивняках.
В Подмосковье растение редкое, не встречается на юго-востоке области и южнее Оки.

Лосиный остров, июнь 2015


Общий вид. Рублевский лес, июнь 2020

Царицыно, июнь 2011

Многолетнее растение высотой до 120 см.
Стебель ребристый и волосистый, листья дважды- или трижды перисто-рассеченные, соцветие — 7-15-лучевой зонтик, цветки белые.
Цветет в мае-июле.
Один из наиболее распространенных представителей семейства, растет на лугах и лесных опушках.

В народной медицине напар (отвар) травы купыря используется для ванн и примочек при гнойничковых поражениях кожи. Внутрь отвар употребляется при болях в желудке.

Соцветие
Тропаревский парк, июнь 2013

Двулетнее растение до 100 см высотой.
Стебель ветвистый. Листья дваждыперистые. Цветки собраны в многолучевой зонтик
Цветет в мае-июле.
Растет на лугах, выпасах, залежах, по обочинам дорог.
Культивируется как пряное растение.

Корень тмина используется как прянность, листья — как приправа. Но в первую очередь в кулинарии используются семена. Они содержат эфирное и жирное масла, флавоноиды. Семена широко использутся в хлебопекарной, кондитерской, консервной и сыроваренной промышленности. Эфирное масло применяется в парфюмерии и ликероводочном производстве. Жмых, остающийся после отжима масла, — ценный корм для молочного скота.

Цветущее растение. Братеевская пойма. Июль 2012

Двулетнее растение высотой до 100 см.
Стебель ребристый и жестковолосистый, листья дважды- или трижды перисто-рассеченные, цветки белые.
Цветет в мае-июле.
В Центральной России обычна на лугах и по обочинам дорог
От азиатских форм растения происходит морковь посевная.
К северу от Москвы вид видимо только заносной.

Соцветие. Люблинские поля, июль 2013.

Двулетнее растение до 100 см высотой.
Стебель угловато-ребристый, коротко опушенный. Листья перистые, яйцевидные. Цветки желтые, собраны в сложный зонтик.
Цветет в июле-сентябре.
Растет на лугах, пустырях.
Огородные сорта культивируются как овощное растение.
На севере Московской области встречается реже.

Пастернак посевной. Листья Известное с античных времен пищевое растение. Родина — Средняя Азия. На Балканах и в Западной Европе культивируется с XVII века. В России пастернак выращивается как огородное растение в основном на Кавказе.
Применяется так же как петрушка. Тертый корень пастернака идет в салаты и овощные пюре.

Братеево, август 2013

Однолетнее растение до 120 см высотой.
Стебель сильноветвистый. Листья листья дважды- или трижды перисто-рассеченные. Цветки собраны в сложный зонтиков, в основании зонтика характерные две отогнутые обертки.
Цветет в июне-сентябре. Растет на пустырях, огородах, возле жилья.
В Московской области редок, известен только из Москвы и ее окрестностей.
Растение ядовито.

Цветущее растение. Братеевская пойма. Июль 2012

Многолетнее растение до 100 см высотой.
Стебель стержневой, ветвистый. Прикорневые листья яйцевидные, стеблевые — неяснолопастные. Цветки голубые, собраны в головчатые соцветия с оберткой из кроющих листьев.
Цветет в июне-августе.
Растет на лугах, пустырях.
Обычен в долинах рек Оки, Москвы, Пахры, Клязьмы и как заносное растение в городах.

Корни содержат углеводы, эфирное масло, органические кислоты.
Настой о отвар надземной частив народной медецине используется как отхаркивающее, седативное средство, при водянке, почечнокаменной болезни, ревматизме.

Лосиный остров, июнь 2012

Многолетнее растение высотой до 100 см.
Листья тройчатые, нижние дваждытройчатые, листочки яйцевидные, цветки белые.
Цветет в июне-июле.
Трудноискоренимый сорняк. В молодом виде пригодна в пищу.

Листья сныти содержат витамины A и C, лимонную и яблочную кислоту, минеральные соли. Корни содержат крахмал, смолы, эфирные масла, сапонины.
Из зелени молодой сныти можно готовить ботвинью, мелко нарезая, перемешивая с измельченным зеленым луком, зеленью укропа и петрушки, засолив, заправив сметаной и добавив рубленое вареное яйцо.

Двулетнее растение до 60 см высотой.
Степной вид, в Московской области редкий заносной вдоль ж/д.

Марьино, август 2013

На широте Москвы культивируется как пряное растение, часто дичает.

Порядок Капустоцветные — Brassicales

Семейство Резедовые — Resedaceae

В лесной зоне заносное из степных и лесостепных районов европейской части России и Западной Сибири в городах и поселках по железным дорогам и вдоль канала им. Москвы.

Семейство Крестоцветные, или Капустные — C RUCIFERAE (B RASSICACEAE )


В Московской области встречается 31 род:

Лосиный остров, июнь 2013

Многолетнее растение до 100 см высотой.
Стебель прямостоячий, ветвистый. Листья сердцевидные, зубчатые, с коротким опушением. Цветки собраны в метельчатое соцветие.
Цветет в апреле-июне.
Растет в светлых лесах, лесопарках.
Красная книга Москвы, исчезающее в природе реликтовое растение третичного периода.

Плод. Кузьминский лесопарк, апрель 2014

Кузьминский лесопарк, май 2012

Однолетнее растение до 125 см высотой.
Прикорневые листья обратнояйцевидные, стеблевые — ланцетные, стеблеобъемлющие. Цветки собраны в конечную кисть.
Цветет в мае-июне.
Растет в светлых лесах, на вырубках, среди кустарников.
Лекарственное растение.

Кузьминский лесопарк, май 2012

Двулетнее растение до 50 см высотой.
Стебель прямостоячий, ветвистый в верхней части. Листья ланцетные, прикорневые листья черешковые, стеблевые — сидячие. Цветки собраны в конечную кисть.
Цветет в мае-августе.
Распространен на пустырях, в парках. Предпочитает песок и известняки.

Кузьминский лесопарк, май 2012

Однолетнее растение до 100 см высотой.
Стебель прямостоячий. Розеточные и стеблевые листья перисто-рассеченные, верхние — простые. Цветки собраны в конечную кисть.
Цветет в мае-июле.
Растет в лесах, на лугах, среди кустарников, по берегам рек.

Самое необычное растение, о котором вы ничего не знали:  Очанка прямая (растение, цветок или дерево)

Соцветие
Московская область, Ленинский район, пойма р. Москвы, май 2013

Многолетнее растение высотой до 50 см.
Соцветие — щитковидная кисть. Листья трижды- или четыреждынепарноперистые. Плод — длинный тонкий стручок.
Цветет в мае — июне.
Растет чаще всего вблизи ручьев, на лугах и заболоченных участках леса, в черноольховых топях.

Лосиный остров, июнь 2013

Многолетнее растение до 50 см высотой
Стебель прямостоячий. Листья непарноперистые, прикорневые листья собраны в розетку.
Цветет в мае-июне.
Растет во влажных местах.

Капотня, май 2014

Многолетнее растение до 40 см высотой.
Листья непарноперистые, листочки прикорневых листьев округло-яйцевидные, стеблевых — линейно-продолговатые. Соцветие — верхушечная кисть. Лепестки цветков в три раза длиннее чашелистиков. Плод — прямостоячий стручок.
Цветет в мае-июне.
Растет на низинных травяных болотах, влажных лугах, возле ручьев.

Содержит гликозид, отщепляющий эфирное масло, что придает свежим растениям острый горький вкус. Измельченные листья могут использоваться вместо перца в салатах, супах, как приправа к тушеным блюдам. Резуховидка Таля, или Резушка Таля (Arabidopsis thaliana)

Капотня, май 2013

Однолетнее растение высотой до 30 см.
Удлиненно-ланцетные листья собраны в прикорневую розетку, ко времени плодоношения часто отмирают. Цветки мелкие, белые. Плод — длинный тонкий стручок.
Цветет с апреля до поздней осени.
Растет на пустырях, вдоль дорог. Как сорное в полях — реже.

Однолетнее растение до 12 см высотой.
Листья продолговатоланцетные, собраны в прикорневую розетку.
Соцветие — рыхлая кисть.
Цветет в апреле-мае.
Растет на бедных почвах, вдоль дорог, на выгонах.

Марьино, июнь 2011

Многолетнее растение до 60 см высотой.
Стебель приподнимающийся. Нижние листья лировидные, верхние — перисторассеченные. Цветки собраны в зонтиковидную кисть.
Цветет в июне-сентябре.
Растет преимущественно в сырых местах.

Марьино, июнь 2011

Однолетнее растение до 80 см высотой.
Листья линейно-ланцетные. Цветки собраны в прямостоячую кисть.
Цветет в мае-октябре.
Растет на пустырях, в полях.

В качестве лекарственного растения, как правило, используется Ж. серый (E. diffusum), но может быть заменен жетушником левкойным. Содержит сердечные гликозиды. Галеновые препараты желтушника способствуют нормализации функций нервно-мышечного прибора сердца, гемодинамики. В прошлом желтушник серый был введен в культуру для медицинских целей.

Марьино, июнь 2011

В Московской области заносной вид.

Марьино, май 2020


Многолетнее растение.
Стебель прямостоячий, с жестким опушением. Листья простые, струговидные, лопастнорассеченные. Соцветие — щиток.
Цветет со второй половины мая до середины июня.
Растет в основном в рудеральных местообитаниях: на городских пустырях, залежах, а также на лесных опушках.

Марьино, сентябрь 2011

Однолетнее растение до 30 см высотой.
Стебель прямостоячий. Листья продолговатые, очередные. Цветки собраны в узкую кисть. Плод — характерный округлый стручочек.
Цветет в апреле-октябре.
Растет повсеместно.

Марьино, июнь 2011

Заносной культивируемый вид. Масленичная культура, возделывается для получения растительного рыжикового масла.
Дичает и становится сорняком.

В посевах льна изредка встречается вид С. linicola — Pыжик льняной. Так же редки виды С. saliva — P. яровой и С. pilosa — P. озимый

Цветущее растение
Люблинские поля, июнь 2012

Однолетнее или двулетнее растение до 70 см высотой.
Стебель прямостоячий. Листья перисто-рассеченные. Цветки собраны в кисть. Плод — длинный голый стручок.
Цветет в июне-августе.
Растет на пустырях, в полях.

Цветущее растение
Марьино, июнь 2012

Однолетнее растение до 80 см высотой.
Стебель прямостоячий. Нижние листья черешковые, непарноперисторасеченные, верхние — копьевидные. Цветки собраны в безлистную кисть.
Цветет в мае-октябре.
Растет на пустырях, в полях.

Марьино, июнь 2011

Однолетнее растение до 80 см высотой.
Стебель прямостоячий, ветвистый. Листья перисто-рассеченные. Цветки мелкие, собраны в щиток.
Цветет в мае-августе.
Растет на пустырях, пастбищах, около жилья.

Марьино, июнь 2011

Однолетнее растение до 50 см высотой.
Стебель прямостоячий. Перисто-раздельные листья собраны в прикорневую розетку, стеблевые листья сидячие, со стреловидным основанием . Цветки собраны в зонтиковидное соцветие, вытягивающееся после цветения в кисть.
Цветет в апреле-октябре.
Растет повсеместно.

Марьино, май 2012

Однолетнее растение около 20 см высотой.
Стебель прямостоячий, ветвистый. Прикорневые листья продолговатые, стеблевые — яйцевидные, цельнокрайние. Цветки собраны в рыхлую кисть.
Весенний эфемер, цветет в апреле-июне.
Растет на сухих лугах, лесных опушках, среди кустарников , особенно часто на песчаной почве.

На юге области изредка встречается заносной по ж/д вид D. sibirica — К. сибирская

Кузьминский лесопарк, май 2012

Однолетнее растение до 100 см высотой.
Стебель прямостоячий. Нижние листья почковидные, зубчатые, верхние — сердцевидные, зубчатые. Цветки собраны в ложные зонтики.
Цветет в апреле-июне.
Растет лиственных лесах и лесопарках.

Листья, стручки и семена обладают выраженным запахом чеснока и применяются как заменитель последнего в национальных кухнях народов Кавказа и Средней Азии.

Марьино, июнь 2011

Многолетнее растение до 125 см высотой.
Стебель прямостоячий, мясистый. Листья продолговатые. Цветки собраны в зонтиковидное соцветие.
Цветет в мае-июне.
Растет в сырых местах.
Культивируется как овощное растение.

Соцветие с белой морфой лепестков
Кузьминский лесопарк, июль 2013

Однолетнее растение до 70 см высотой.
Стебель прямостоячий. Нижние листья лировидно-перисто-рассечённые. Цветки чаще всего с желтыми лепестками, белые — реже.
Цветет в июне-октябре.
Растет в полях, на пустырях.

Марьино, июнь 2011

Однолетнее растение до 60 см высотой.
Стебель прямостоячий, местами опушенный. Нижние листья черешковые, неравнозубчатые, верхние — сидячие, яйцевидные. Цветки собраны в кисть.
Цветет в июне-августе.
Яровой сорняк.

Изредка в Московской области встречаются S. alba— горчица белая и как заносное по ж. д. S. dissecta—горчица рассеченная.

Марьино, июнь 2011

Однолетнее или двулетнее растение до 30 см высотой.
Нижние листья перисто-рассеченные, верхние -линейные, цельнокрайние. Цветки обычно лишены венчика, собраны в кисти. Плод — шаровидный стручочек.
Цветет в мае-сентябре.
Растет на пустырях, вдоль дорог, возле жилья.

Марьино, сентябрь 2011

Однолетнее растение до 100 см высотой.
Стебель прямостоячий. Нижние листья лировидно-перистонадрезанные, верхние — сидячие, цельнокрайние, обратноовальные. Цветки собраны в щитковидное соцветие.
Цветет в июне-августе.
Растет как сорное растение на лугах и полях.

Соцветие.
Люблинские поля, май 2014

Марьино, июнь 2011

Однолетнее растение до 80 см высотой.
Стебель прямостоячий. Нижние листья лировидно-перистораздельные, верхние — обратнояйцевидные, зубчатые. Цветки собраны в прямостоячую кисть.
Цветет в мае-октябре.
Растет повсеместно как сорняк.
Отличается от типичной B. vulgaris дуговидными молодыми стручками.

Марьино, август 2013

Заносной вид, естественный ареал — Центральная и Южная Европа. В Московской области распространяется в основном по щебневым покрытиям вдоль железных дорог (Москва, Серпухов, Раменское).
В Московской губернии отмечена еще в 1888 году, но до 70-80 годов XX века была распространена лишь локально.

Марьино, октябрь 2014

В Московской области встречается видимо только как одичалое садовое растение.

Порядок Бобовоцветные — Fabales

Семейство Истодовые — Polygalaceae

Верхняя часть побега с цветками.
Московская область, Раменский район, пойма р. Пахра, опушка леса. Начало июня 2013

Многолетнее растение высотой до 25 см.
Листья линейно-ланцетные. Цветки собраны в верхушечные кисти, кроющие листья образуют на верхушке кисти хохолок. Плод – обратнояйцевидная коробочка.
Цветет в мае-июле.
Растет на лесных опушках, полянах и суходольных лугах.

Верхняя часть побега с цветками.
Московская область, Раменский район, пойма р. Пахра, опушка леса. Июнь 2014

Семейство Мотыльковые, или Бобовые — Fabaceae

В Московской области встречатся 2 2 род а : * Встречается только в заболоченных кустарниках близ села Аксиньина Звенигородского района

Кузьминский лесопарк, май 2012

Заносное растение родом из Северной Америки, образует обширные инвазионные популяции.
Первый гербарный сбор из культуры на территории Москвы относится к 1914 году. В Московской области начал дичать с 1952 года.

Марьино, июнь 2011

Однолетнее или двулетнее растение.
Стебель полегающий или прямостоячий, ветвящийся, опушенный. Листья эллиптические, перистые. Цветки собраны в кисть.
Цветет в июне-августе.
Растет на газонах, пустырях, пашнях.

Московская обл., Домодедовский район, май 2013

Многолетнее растение до 80 см высотой
Листья яйцевидные, с ветвистым усиком. Цветки собраны в пазушные кисти по 2-5.
Цветет в мае-августе.
Растет на лугах, среди кустарников.

Марьино, июль 2013

Однолетнее растение до 60 см высотой.
Листья продолговатые, заостренные, с конечным усиком. Цветки мелкие, собраны в кисти по два или три.
Цветет в июне-июле.
Растет в полях, на пустырях.

Марьино, июнь 2015


Многолетнее лазящее растение. Цветки белые, с фиолетовыми или лиловыми полосками, собраны в кисть.
Цветет в июне-июле.
Растет в лесах, на лесных опушках, на лугах.

Марьино, июль 2015

Однолетнее или двулетнее растение до 60 см высотой.
Листья линейно ланцетные, в трех или восьми парах, с ветвистым усиком.
Цветки пурпурные.
Цветет в мае-июле.
Растет на лугах, пустырях, в сухих лесах.

Многолетнее растение до 150 см высотой.
Листья непарноперистосложные. Соцветие — зонтик или кисть.
Растет в основном на сухих остепненных лугах. В Московской области более характерен для района Оки.
Красная книга Москвы.

Листопадный кустарник или кустарничек.
В Московской области более характерен для песчанных почв в приокском и заокском районах.

Марьино, июнь 2011

Многолетнее растение до 30 см высотой.
Стебель ребристый, восходящий или стелющийся. Нижняя пара листьев расположена возле стебля и отодвинута от остальных. Цветки собраны в зонтик
Цветет в мае-сентябре.
Растет лугах, пустырях.

На западе области и вдоль железных дорог очень редко встречается лядвенец узкий — L. angustissimus.

Чина луговая Lathyrus pratensis

Братеевская пойма, июнь 2011

Многолетнее растение до 100 см высотой.
Стебель полый, лазящий. Листья парноперистые, ланцетовидные. Ось листа заканчивается усиком.
Цветет в июне-июле.
Растет на лугах, пустырях.

Братеевская пойма, июнь 2011

Многолетнее растение до 100 см высотой.
На корневище образуются клубни. Стебель голый, ребристый, лазящий. Листья образованы одной парой обратно-яйцевидных листочков с усиком. Цветки крупные, ярко розовые.
Цветет в июне-сентябре.
Растет на лугах, среди кустарников.

Лосиный остров, май 2013

Многолетнее растение до 45 см высотой.
Стебель прямостоячий, листья без усиков. Цветки крупные, собраны в кисти по 4-6.
Цветет в апреле-мае, первым из бобовых.
Растет в лиственных лесах, среди кустарников.

Люблинские поля, май 2012

Многолетнее растение до 30 см высотой.
Стебель приподнимающийся или прямостоячий. Листья непарноперистые. Цветки собраны в шаровидные головки.
Цветет в июне-июле.
Растет на сухих лугах, предпочитая почвы богатые кальцием.
В северной части Московской области не найден.

Московская область, Раменский район, пойма р. Пахра, опушка леса. Начало июня 2013

Изредка встречается как заносное или одичавшее растение по известковым склонам и железнодорожным насыпям в южной части области.

Марьино, июнь 2011

Однолетнее растение до 170 см высотой.
Стебель прямостоячий, ветвящийся. Листья тройчатые. Цветки собраны в длинные кисти.
Цветет в июне-сентябре.
Растет на полях, пустырях, вдоль дорог.

Марьино, июнь 2013

Двулетнее растение до 100 см высотой.
От донника белого отличается желтыми цветками.
Цветет в июне-сентябре.
Растет на пустырях, вдоль дорог.

Московская область, Ленинский район, август 2012

В Московскую область занесен как кормовая культура из южных регионов.

Царицино, июнь 2011

Многолетнее растение до 60 см высотой.
Стебель прямостоячий. Листья тройчатые, яйцевидные. Цветки собраны в головку
Цветет в июне-августе.
Растет на лугах, лесных опушках.


Марьино, июнь 2011

Многолетнее растение до 45 см высотой.
Стебель ползучий. Листья тройчатые. Цветки собраны в шаровидные головки.
Цветет в мае-сентябре.
Растет на лугах, вдоль дорог.

Кузьминский лесопарк, июль 2012

Многолетнее растение до 45 см высотой.
Стебель приподнимающийся. Листья тройчатые. Цветки собраны в рыхлые шаровидные головки.
Цветет в июне-августе.
Растет в лиственных лесах, на сухих лугах.

Марьино, июнь 2011

Однолетнее растение до 30 см высотой.
Стебель прямостоячий или приподнимающийся. Листья тройчатые. Цветки собраны в густые головки.
Цветет в июне-сентябре.
Растет на пашнях, пустырях, избегая почв богатых кальцием.

Кузьминский лесопарк. Сентябрь 2012

Многолетнее растение до 80 см высотой.
Стебель восходящий. Листья тройчатые, перисто-сложные. Цветки собраны в овальные кисти.
Цветет в июне-сентябре.
Растет на лугах, пустырях.

Марьино, июнь 2011

Типовой вид рода
В Московской области — заносной вид.

В Московской области очень редко встречается на песчанных и известковых склонах в западном и заокском регионах.

Окончательный анализ. Бутень.

Бутень клубненосный или кавказский (Chaerophyllum bulbosum) — двулетнее растение с утолщенным веретенообразным корневищем и ажурными перисто-рассеченными как у кервеля листьями встречается в дикорастущем виде в южной части России, в Причерноморье, Крыму, на Балканах, в Греции, вплоть до западного Закавказья. Латинское название растения происходит от двух греческих слов – chaero – «радуюсь», «phyllon» – лист. Весенняя листва бутня и правда радует глаз яркой зеленью и приятным сладковато-пряным запахом, исходящего от всего растения.
В XIX веке в Европе Бутень клубненосный под названием Turnip-rooted Chervil успешно разводили в двулетней культуре. Ароматные клубни, удлиненные или округлые, напоминающие некрупную морковь или репу с желтовато-белой мякотью использовали как овощи – для пюре, гарниров и запеканок. В современной европейской садовой культуре иногда встречается как декоративное растение Бутень волосистый – в середине лета над ажурными розетками листьев поднимаются розовые полушаровидные зонтики соцветий.

На Кавказе бутень клубненосный (шушан) используют в пищу и сейчас как овощ, и как специю. Чаще всего мы можем найти в продаже его маринованные черенки.

Многолетний Бутень ароматный или душистый (Chaerophyllum aromaticum) растет и севернее — в средней полосе. Известен он меньше, но от того не теряет своей прелести как пряное растение. По внешнему виду растение очень похоже на сныть, да и селится рядом со снытью по лесным опушкам и сорным местам. Также как и сныть, предпочитает бутень влажные затененные участки с плодородной почвой, и если условия подходящие вырастает выше метра. Отличается бутень тем, что и стебли и листья у него покрыты волосками и щетинками, и более крупными линейными плодами – размером около 1 см.

Этот пряный сорняк заслуживает пристального к себе внимания.
Если у моркови и пастернака – весь аромат сосредоточен в основном в корне, то у бутня ароматны и листья, и семена. Аромат его напоминает одновременно анис, фенхель и укроп и преобладает над горечью, которая легко устраняется недолгой тепловой обработкой – бланшированием или припусканием в масле. Молодые листья бутня содержат большое количество хлорофилла.

Самое интересное – это довольно длинные сладковатые и ароматные молодые листовые черенки бутня, которые вполне можно заготовить на зиму вместе со стрелками чеснока – прекрасная закуска.
Единственное, как и все весенние травы бутень очень легко теряет аромат. Компоненты, наиболее характерные для эфирного масла бутня легко разрушаются при нагревании, а следовательно, как листья, так и семена лучше добавлять непосредственно перед подачей или использовать в салатах и блюдах, не требующих длительной тепловой обработки.

С середины августа по середину сентября можно собирать крупные семена-плоды бутня. Зонтики лучше всего срезать недозрелыми, высушить на листах бумаги и обмолотить. Хранить семена лучше не более года, до следующего урожая.
Аромат семян очень похож на аромат их зелени, даже у дикорастущих семян он насыщенный и глубокий и отлично сочетается с блюдами из бобовых – супами и пюре, и любыми овощами — овощным рагу и маринадами.

Плоды бутня прекрасно дополняют и тмин, и кориандр в мясных рагу, густых похлебках и картофельных супах, а также в тесте для ржаной выпечки.

Перед применением довольно твердые семена лучше смолоть в кофемолке и добавить в конце приготовления.

Бутень жёстковолосистый (растение, цветок или дерево)

Семейство Зонтичные, или Сельдерейные, принадлежит к числу наиболее крупных семейств цветковых растений. Оно включает около 300 родов и 3500 видов, распространенных почти по всему земному шару. Легко узнается по характерным соцветиям в виде зонтика, которые и дали название семейству. Чаще всего зонтики образуют более или менее разветвленное общее соцветие, в котором наиболее развит центральный зонтик.

У большинства зонтичных мелкие цветки собраны в сложные зонтики. Внутренние цветки, как правило, лишены прицветников. Листочки оберток простых зонтиков могут быть ярко окрашенными, играя в этом случае некоторую роль в привлечении насекомых-опылителей. Например, у видов астранции (Astrantia) сильно увеличенные листочки-обертки окрашены в розовый и малиновые цвета, а у володушки золотистой (Bupleurum aureum) — в ярко-желтый.

Семейство зонтичных обычно делят на 3 подсемейства, основываясь главным образом на строении плодов:

— Подлесниковых (Saniculeae), включающее целый ряд очень своеобразных по своему облику родов зонтичных (синеголовник, астранцию, лагецию, петагнию, арктопус и другие), чьи цветки собраны простыми зонтиками или головками, а не сложными зонтиками;

— Зонтичные или Сельдерейные (Umbelliferae или Apiaceae), представленные многочисленными родами и видами почти во всех не тропических странах всего северного полушария.

Среди травянистых зонтичных особенно много однолетников и двулетников с прямостоячим, порой очень высоким, до 3 м, стеблем и стержневым корнем. Многолетники представлены как цветущими и плодоносящими в течение целого ряда лет, так и монокарпиками, после плодоношения полностью отмирающими.

В стеблях, как и во всех других органах зонтичных, имеются каналы, содержащие эфирные масла и смолистые вещества, поэтому практически все они очень пахучи. Листья зонтичных обычно очередные, без прилистников и разделены на сильно расчлененную пластинку, черешок и охватывающее стебель влагалище.

Добавить комментарий