Чернушка дамасская (растение, цветок или дерево)


Чернушка дамасская (растение, цветок или дерево)

Нигелла – однолетний садовый цветокпокоряет изящной оригинальной красотой. У этого растения есть множество других народных названий, одно из них «чернушка», оно дано за черные семена растения, похожие на семена тмина. Нигеллу ради семян выращивали еще в Древней Греции и Риме и в наше время они используются как пряность во многих национальных кухнях, так как обладают остропряным ароматом. Цветоводы нигеллу дамасскую часто называют «девица в зелени», потому что пышный цветок растения, похожий на звездочку, окружает ажурная зелень.

Род Нигелла (Nigella) принадлежит к семейству лютиковых и насчитывает около 25 видов однолетних травянистых растений. В природе разные виды растений из рода нигелла распространены в Азии, Африке, Европе, встречаются и на территории России.

В культуре обычно выращивают нигеллу дамасскую (Nigella damascenal). Это прямостоячее растение с сильноветвящимся стеблем высотой до 60 см. Ажурные нитевидные листья нигеллы дважды и трижды рассеченные сизо-зеленого цвета, похожи на зелень укропа. Цветки до 4 см в диаметре состоят из пяти и более чашелистиков – лепестков с венчиком из нектарников и множества изогнутых тычинок. Окраска чашелистиков бывает белая, синяя, голубая, розовая или малиновая. Существуют простые формы цветков с 5-8 чашелистиками и махровые.

Цветет нигелла в июне – июле. После цветения нигелла остается декоративной, у нее образуются зеленые коробочки из листовок с семенами внутри. Часто отцветшую нигеллу со сформированными семенными коробочками срезают для сушки с зимние букеты.

Нигеллу как декоративное растение выращивают в цветниках, рабатках, по бордюрам. Из-за устойчивости этого растения к высоким и низким температурам нигелла подходит для украшения альпийских горок и рокариев.

В естественных условиях нигелла растет в районах с умеренным климатом на открытых степных склонах, поэтому это растение достаточно холодостойко и хорошо растет в северных районах, переносит небольшие заморозки.

Высаживать нигеллу следует на хорошо освещенных солнечных местах с любой землей средней плодородности, нейтральной, слабокислой или слабощелочной реакцией.

Размножают нигеллу семенами, которые можно высевать сразу в грунт ранней весной или в рассадные ящики в марте-апреле. Глубина заделки семян 2,5-3 см. До появления всходов посевы прикрывают пленкой и регулярно поливают. Рассаду цветов высаживают на постоянное место в мае, оставляя между растениями расстояние около 10 см.

В начале роста молодых сеянцев следует уделить внимание прополкам. Обычный уход за цветами включает умеренные поливы, рыхление и подкормки по мере необходимости.

Описание нигеллы, чернушка дамасская и другие виды цветка

Любой дачный участок пестрит цветами разных видов и оттенков. Среди привычных для нас растений на клумбе можно встретить нигеллу, цветки которой обладают широким спектром красок.

Растительную культуру знают еще под названием «чернушка», которое связано с черными семенами, образующимися в ее плодах. Цветки притягивают взгляды, благодаря необычным формам и приятным окрасокам.

Описание и применение нигеллы

Цветок нигелла является однолетним травянистым растением, которое относится к семейству Лютиковые.

В природных условиях произрастает на территории Западной Европы, Северной Африки и Западной Азии; несколько видов свободно растут и в отдельных регионах России.

С латинского языка название растения означает «черный», что соответствует цвету семян нигеллы. В народе цветок получил следующие названия: черный тмин, цветущий фенхель, мускатный цветок, калинджи, итальянский кориандр, сейдана. Следует учесть, что биологически чернушка не имеет никакого отношения к этим видам культур.

Средняя высота нигеллы колеблется в пределах 30-70 см. Ветвистые стебли растут прямо. Листья имеют перисто-рассеченную форму и располагаются на стеблях поочередно. У некоторых видов листовые пластины выглядят как ажурное полотно и могут возвышаться над цветком. Обоеполые цветки достигают в диаметре 4-4,5 см. Лепестковидные чашечки состоят из пяти чашелистиков; у махровых разновидностей могут располагаться в несколько рядов. Двугубые лепестки в количестве 5-8 штук бывают голубого, синего, красного, белого или желтого оттенка. Плоды представляют собой сплюснутые или вздутые многолистовки, в которых образуются угольно-черные семена яйцевидной формы.

В ландшафтном дизайне нигелла часто применяется в качестве главного элемента клумбы, рабатки или альпийской горки. Нередко она украшает пространство рядом с изгородью и бордюрами. Популярным видом для исполнения задумки обычно выступает чернушка дамасская.

Большое количество видов и сортов нигеллы позволяет использовать ее семена в кулинарии в виде пряности для первых и вторых блюд, в приготовлении хлебобулочных изделий, маринадов и консерваций. Листья растения оказывают тонизирующее и укрепляющее воздействие на человеческий организм, поэтому их добавляют в летние салаты, в которых используют и другую зелень. С чернушкой отлично сочетаются укроп, петрушка, кервель, базилик и кориандр.

Чай на основе семян цветка поможет нормализовать обмен веществ, вывести вредные вещества и приобрести привлекательную фигуру. Некоторые части чернушки используют в общепринятой и народной медицине из-за богатого состава полезных веществ, но перед применением препаратов следует проконсультироваться с врачом, так как есть противопоказания к употреблению этого растения.

Чернушку часто используют для избавления от насекомых, которые заводятся дома. Пряный запах, который приятен для человека, отпугивает различных паразитов. Семена растения помещают в тканевый или марлевый мешочек и располагают в местах, где завелись тараканы, комары или моль.

Виды и сорта растения

В мире насчитывается больше 20 видов нигеллы и еще больше сортов, которые часто совмещают при построении цветника. В садоводстве приобрели известность следующие виды этой растительной культуры:

  • Нигелла дамасская, или чернушка дамасская. Этот вид считается самым популярным. Его еще называют «дамой в зелени». Растение, которое отличается высокой декоративностью и неприхотливостью в уходе, может похвастаться не только красивыми цветками, но и привлекательными листьями. Свободно нигелла дамасская произрастает в Малой и Передней Азии, Средиземноморье, Крыме и на Кавказе. Ветвистые стебли вырастают до 35-50 см. Листовые пластины характеризуются перисто-рассеченной формой. Цветки могут быть махровыми или простыми. Окраска лепестков бывает белой, голубой и синей. Прямо под цветками располагаются ажурные листья, образующие своеобразное кружевное покрывало.

Для украшения дачного участка цветоводы обычно выбирают такие сорта чернушки дамасской: Альбина (крупные цветки белой, розовой, голубой или синей окраски), Бэби Блу (мелкие цветки светлого оттенка), Дворф Муди Блу (голубого цвета), Кэмбридж Блу (махровые цветки голубого окраса), Мисс Джекилл Роуз (темный красно-розовый оттенок) и Персиан Джуэлз (сортосмесь из белых, голубых, розовых и лиловых цветков).

  • Нигелла восточная. Эта разновидность широко распространена в Азии, но в нашем регионе используется редко, поскольку не кажется привлекательным растением. На маленьких желтых цветках мало лепестков, которые загибаются книзу. Большое число длинных зеленых тычинок направлено вверх. Разветвленные побеги на прямом стебле усыпаны усеченными листьями. Цветок иногда используется в цветочных композициях, но обычно выращивается для срезки и формирования сухих букетов.
  • Нигелла испанская. Менее известный вид среди садовых нигелл, который растет на юге Испании и севере Африки, достигает в высоту 0,5-0,6 м. На стеблях растут глубокораздельные темно-зеленые листья. Диаметр темно-голубых цветков составляет 5-6 см. Существуют сорта с белыми, розовыми и малиновыми окрасами. Цветки со слабым запахом привлекают внимание яркими тычинками и красными завязями. Цветение растения начинается в июле и длится до сентября.
  • Нигелла посевная. Этот вид обычно выращивают в лечебных целях. Однолетник достигает в высоту 40-70 см. Растение обладает длинным стеблем, не имеющим боковых побегов. Простые или махровые цветки могут быть белой, розовой, голубой или желто-зеленой окраски. Кружевная мелкорассеченная листва похожа на листья фенхеля. Семенам растения характерен сильный пряный запах, поэтому они часто добавляются в виде приправы к различным блюдам. Эта разновидность зарекомендовала себя и в качестве эффективного желчегонного и желудочного средства.

Выращивание цветка из семян

Нигеллу можно размножать только семенным способом. Семенной материал можно приобрести в специализированном магазине. Если вы уже выращиваете цветок в своем саду, тогда с него можно получить семена.

Полное вызревание всех плодов, образующихся по завершении цветения нигеллы, не является обязательным. Стебли с коробочками можно обрезать, когда на растении еще осталась часть цветков.

Срезанные цветы собирают пучками, выкладывают на бумаге или ткани и оставляют в сухом помещении, которое необходимо хорошо проветривать.

Когда плоды полностью просушатся, их раскрывают и достают из них черные семена. Материал может храниться 2 года, поэтому выращивание чернушки можно отложить до весны.

Семена можно сразу высаживать в открытый грунт или вырастить в домашних условиях на рассаду.

Посадка семян в открытый грунт

В открытый грунт семена высевают в весенний сезон или на зиму.

Подходящим весенним месяцем для посадки растения будет апрель или май. Для цветка подойдет солнечный участок с рыхлой почвой с низкой кислотностью.

  • Землю перед посевом следует разрыхлить и избавить от сорняков и лишней травы.
  • Опытные садоводы советуют добавить в грунт калийную соль или другое минеральное удобрение.
  • Семена закапывают на глубине 1,5-2 см.
  • Поверхность почвы выравнивают, посаженый материал умеренно поливают теплой водой.
  • Если весенние заморозки еще не прошли, нигеллу следует укрыть пленкой. При благоприятной погоде первые ростки появятся уже через 2-3 недели.

Зимний период никак не сказывается на проращивании чернушки. Семена следует сажать в ноябре. Растение имеет высокую степень холодостойкости, но для надежности первые всходы стоит прикрывать защитным материалом, чтобы они удачно перенесли холодную зиму.

Нигелла плохо переносит пересадку, поэтому ее следует высаживать сразу на постоянное место. Чтобы продлить период цветения растения, семенной материал необходимо высевать несколько раз за весенний месяц.

Выращивание семян на рассаду

На рассаду семена высевают в марте или апреле. Выращивают растение в ящике или парнике. Семена располагают в почве на глубине 2,5-3 см. Первых всходов можно ожидать через 2-3 недели.

Поскольку материал не сможет перенести пересадку в открытый грунт в вегетативный период, сеянцы следует пикировать в специальные емкости, сделанные из перегноя и торфа, с которыми их пересаживают в землю.

Пересаживают растения на садовый участок в мае. Для них следует подобрать хорошо освещенное и проветриваемое место, где сеянцы смогут продолжить быстрый и активный рост.

  • Для получения легкой почвы с щелочной реакцией в грунт добавляют известь.
  • На дно выкопанных лунок высыпают слой дренажа и небольшое количество песка.
  • Так как листья у нигеллы тонкие и многочисленные, емкости с сеянцами следует располагать на расстоянии 25-30 см друг от друга. Расстояние в междурядьях должно быть около 0,5 м, иначе будущие кусты надо будет часто прореживать.
  • Саженцы располагают в лунках, засыпают и увлажняют раствором марганцовки.

Мульчирование почвы делать не рекомендуют, потому что это может негативно сказаться на развитии цветка. Также рядом с нигеллой нельзя высаживать почвопокровные культуры.

Уход за нигеллой в открытом грунте

Все виды нигеллы отлично растут и развиваются даже в регионах с суровым климатом. Но для повышения декоративности за цветком следует совершать должный уход.

Нигелла не любит засуху, поэтому она нуждается в регулярном поливе. Недостаток питательных веществ может привести к плохому цветению, потере привлекательности внешнего вида и засыханию растения в дальнейшем. Поливать цветок следует умеренно, поскольку избыточное количество влаги может привести к различным заболеваниям цветка.

Поскольку почву, в которой растет чернушка, нельзя мульчировать, необходимо будет регулярно рыхлить землю и очищать ее от сорной травы. Процедуры рыхления и прополки проводят с поливом.

Подкармливать нигеллу следует осторожно, потому что избыток питания часто приводит к плохому самочувствию растения. За весь сезон в почву вносят подкормки только один раз. Подкормить цветок можно комплексными минеральными удобрениями. Средства, содержащие калий и фосфор, следует добавлять в начале цветения нигеллы. Нельзя вносить в грунт органику и удобрения, содержащие азот, поскольку такие вещества данная растительная культура не переносит.

Нигелла будет хорошо себя чувствовать, если будет высажена в почву, в которой росли растения, подпитываемые органическими средствами.

Заболевания и вредители

Нигелла редко поражается болезнями и вредителями, но в прохладную и дождливую погоду на ней может появиться мучнистая роса. В этом случае цветок необходимо обработать фунгицидом несколько раз с промежутком в 7-10 дней.

Можно обрабатывать чернушку специальными средствами в профилактических целях, чтобы уменьшить шансы заболевания мучнистой росой.

В засушливый летний сезон растение быстро впитывает в себя влагу, поэтому из-за недостаточного полива на нижней стороне ее листьев могут появиться паутинные клещи. Чтобы избавиться от паразитов, используют следующие инсектоакарициды: Агравертин, Акарин, Актеллик, Клещевит и Фитоверм. Другие вредители не поражают нигеллу, так как ее сильный запах отпугивает многих насекомых.

Нигелла имеет большую популярность из-за широкого спектра применения. А простой уход и легкое выращивание растения позволяет использовать ее в украшении садов и территории рядом с домом или коттеджем. Цветочная композиция с использованием чернушки всегда будет смотреться выигрышно.

Чернушка дамасская (растение, цветок или дерево)

Стебель прямой, гранистый, иногда слегка фиолетовый, голый.

Листья жёсткие, дважды-трижды перисто-рассечённые, на узкие линейно-щетинистые дольки.

Цветки одиночные или в цимозных соцветиях, гемициклические, актиноморфные, с двойным околоцветником и покрывалом, образованным из пяти длинных, перисторассечённых на щетиновидные сегменты верхних листьев.

Чашечка из пяти лепестковидных, светло-синих, яйцевидно-продолговатых, суженных к основанию, заострённых чашелистиков. Венчик из 5—8 двугубых лепестков-нектарников с длинным ноготком, намного короче чашелистиков. Верхняя губа короткая, в очертании яйцевидная, с выямчатой верхушкой; нижняя — более чем в два раза длиннее верхней, яйцевидная, двураздельная, с долями, отогнутыми книзу и с волосистым бугорком в месте перегиба. Тычинки многочисленные, длиннее лепестков, но короче чашелистиков, с продолговатыми пыльниками, наверху тупые. Гинецей гемисинкарпный, из (3) 5 плодолистиков, сросшихся почти на всю длину вздутых завязей, с длинными отогнутыми стилодиями. Формула цветка: [4] .

Плод — гемисинкарпная (3) 5-листовока 1—1,5 см длиной, с остающимися листьями покрывала, гладкая, вздутая, с длинными стилодиями, вскрывающаяся наверху по брюшным швам и средним жилкам.

Семена многочисленные, трёхгранные, чёрные, поперек морщинистые.

Цветёт в мае—августе. Плоды созревают в августе.

Значение и применение

Химический состав близок составу чернушки полевой, в семенах обнаружено около 0,3 % алкалоида дамасценина.

Использование аналогично чернушке посевной. Является наиболее декоративной среди чернушек, широко культивируется как декоративное растение.

Классификация


Таксономия

Вид Чернушка дамасская входит в род Чернушка ( Nigella ) подсемейства Лютиковые ( Ranunculoideae ) семейства Лютиковые ( Ranunculaceae ) порядка Лютикоцветные ( Ranunculales ).


Добрый день! Недавно вернулись из г. Кальпе. Великолепный старый город. Прекрасный пляж. Замечательное море. О >> отзыв

Кальпе прекрасен, если все сделать правильно. Выбрать уютные аппарты с огромной террасой: посмотришь налево — >> отзыв

Отдыхали в Кальпе с 10 по 21 июня. В комплексе Turmalina. Из аэропорта заказывали трансфер, удобно, быстро и комфортн� >> отзыв

Всем, всем доброго дня! Благодарю Елену и Константина за оказанную услугу по поводу трансфера из аэропорта Ал >> отзыв

Огромное спасибо Константину и Елене в организации нашего трансфера. Всё было на высшем уровне. До новых встр >> отзыв

Отдыхали в Кальпе с 21.06.2014 по 05.07.2014. Огромное спасибо Елене за прекрасные, интересные экскурсии, за ее душевно� >> отзыв

Вид с терассы на море отличный. По приезду ждал, заказанный нами, продуктовый набор. Т.к. летели почти сутки, то >> отзыв

Организация отдыха хорошая, всем рекомендуем. Огромное спасибо за помощь и советы в сложных ситуациях Елене � >> отзыв

Отдыхали в Кальпе в первой половине июня 2020 г . Большое спасибо Константину за помощь в подборе апартаментов(2 >> отзыв

Кальпе прекрасен, прекрасны и его окрестности. Экскурсия в Гуадалест и Сафари парк Айтана в предпоследний де� >> отзыв

В июне посетила Кальпе в 4-й раз. Спасибо Константину за организацию и помощь в поиске апартаментов. Все как вс >> отзыв

Добрый день! Был в Кальпе в середине сентября 2014. Благодарен за прекрасно организованную экскурсию в г. Альба� >> отзыв

Большое спасибо Константину за организацию нашего отдыха в Кальпе (помощь в подборе апартаментов, организац� >> отзыв

Выражаем оргромную благодарность Константину и Елене за организацию нашего отдыха в Кальпе в 2020 году! С само� >> отзыв

Отдыхали в Кальпе 2 недели в июне 2014г. Компания 16 человек — 8 взрослых, и 8 детей. Были особые пожелания при заезд >> отзыв

Спасибо.все понравилось.проблем не было)!

Спасибо большое Константину за помощь в аренде 3-х апартаментов. Мы ездили большой компанией и нам было необх� >> отзыв

Дорогие Лена и Костя! Благодаря вам мы нашли место для идеального отпуска )) Спасибо! Проводим в Calpe отпуск уж� >> отзыв

Большое спасибо Вере за индивидуальные занятия по испанскому языку! Было очень весело, а самое главное — резу� >> отзыв

Большое спасибо Константину за организацию, а Елене за проведение интереснейшей экскурсии в Гуадалест и саф� >> отзыв

Большое спасибо за хороший отдых, за помощь в возникших проблемах.

Второй раз отдыхала в Кальпе, все просто замечательно! Спасибо Константину и Елене за отменную организацию! � >> отзыв

Отдыхали в 3 раз, поэтому все знали: где поесть, где позагорать, а куда на развлечения. Милый городок позволяет >> отзыв

Всех приветствую! Отдыхали семьей в Кальпе 3-18 июля 2020 г. Опыт поездок значительный, были на самых разных курор >> отзыв

Отдыхали семьей, 2 взр. 2 детей, 12 и 7 лет. Очень понравилось, в следующий раз приедем сюда же. Единственный минус >> отзыв

Не в первый раз отдыхаю в Кальпе с мамой и детьми. Это очень приятное место с прекрасной природой и пляжами, до >> отзыв

Кальп — чудесное место для жизни. Влюбился в него — хотя проехал все побережье Испании много раз и жил в разных >> отзыв

Уважаемые Елена и Константин, Большое спасибо за сайт (раздел о растениях и видах). Удивительно кропотливая, т >> отзыв

Уважаемые Константин и Вера! Осталось одна неделя пребывания моего и моего внука Кирилла в вашем замечательн >> отзыв

Спасибо сотрудникам данной компании за прекрасно организованный трансфер! Машина была вовремя, и даже с учет >> отзыв

Отличный отдых! Приезжаю в Кальпе уже третий раз. Отличный отдых, прекрасный чистый пляж и море. Это просто ид� >> отзыв

Огромное спасибо Константину и Елене за трансфер и организацию нашего отдыха в городе Калпе. В этот город мы � >> отзыв

Отдыхали в Кальпе в комплексе Параисо Мар. Плюсы: красивый вид из окна на гору Ифач, близость моря и набережно� >> отзыв

Чернушка дамасская: полезные свойства и особенности ухода за растением

Нигелла — выращивание из семян

Самое необычное растение, о котором вы ничего не знали:  Шалфей дагестанский (растение, цветок или дерево)

Нигелла, «чернушка посевная», «римский кориандр», «черный тмин», «калинджи», «сейдана» – это все названия одного растения, относящегося к семейству Лютиковые, которое распространено в европейской части России, а также в Западной Европе, Западной Азии и Северной Африке.

В статье вы узнаете, как выращивать нигеллу, а также для чего её используют.

Нигелла – это однолетнее травянистое растение высотой до 60 см с сильноразветвленным прямым стеблем. Голубые, синие, розовые и белые цветы в обрамлении зеленых перисто-рассеченных листочков смотрятся очень нежно и красиво. Цветы нигеллы одиночные, бывают простые и махровые, имеют чашечку из 5 чашелистиков, 5-8 двугубых лепестка, множество довольно больших тычинок и пестиков. Цветет с мая по август. После цветения куст сохраняет свою декоративность, благодаря необычной форме коробочек с семенами. Нигелла светолюбивое и холодостойкое растение, очень хорошо переносит весенние заморозки. Размножают её семенами. Их собирают, когда созревают 2/3 коробочек. Они должны быть черного цвета и трехгранно-яйцевидной формы.

В цветоводстве чаще всего встречаются такие виды:

  • Нигелла дамасская – высотой до 35-45 см, цветок диаметром до 5 см разных окрасок;
  • Нигелла испанская – цветы темно-голубого цвета обладают слабым ароматом. Особенностью их является большие яркие тычинки и плоды красного цвета;
  • Нигелла восточная – имеет мелкие цветы;
  • Нигелла посевная – зеленовато-желтые или бело-голубые нежные цветки.

Выращивание нигеллы из семян

На рассаду семена нигеллы высевают в марте-апреле в емкости с почвосмесью. Предварительно замочив их на 3 дня и поместить в холодильник. По поверхности земли делают бороздки глубиной 2-3 см, распределяют семена и засыпают землей. Поливают по необходимости из пульверизатора. При температуре +15-25°С в течение 2-3 недель появляются первые всходы. В мае рассаду уже высаживают в палисадник.

В открытый грунт семена можно высевать ранней весной или под зиму на глубину 3-4 см, оставляя между рядами 45 см. Потом их до прорастания прикрывают сверху: весной – пленкой, на зиму — листвой.

Где-то дней через 40 после посева семян, нигелла зацветает. Для продления периода цветения, весной необходимо сеять несколько раз через месяц.

Нигелла — посадка и уход

Выбирать для посадки надо открытые и хорошо освещенные солнцем места. Нигелла не растет рядом с почвопокровными растениями и не любит мульчирование. Лучше развивается на легких и питательных почвах. Те места, где до этого выращивались растения, которые удобрялись органическими удобрениями, подходят лучше всего.

Высаживают нигеллу по такой схеме: между кустами оставляют 15-20 см, между рядами – 45 см. В лунку на дно насыпают дренаж, сверху горсть песка. Размещают растение и засыпают землей. Далее поливают светло-розовым раствором марганцовки. Некоторые цветоводы рекомендуют первое время укрывать посадки на ночь.

Ухаживать за нигеллой надо так:

  • умеренно поливать по необходимости;
  • пропалывать сорняки и рыхлить;
  • подкармливать редко и малыми порциями, так как она не любит избытка удобрений;
  • бороться с вредителями: от паутинного клеща необходимо обрабатывать 2 раза с разрывом в 10 дней настоем картофельной ботвы.

Семена нигеллы имеют перечный вкус и мускатный запах, за это они широко используются в кулинарии: в мясных и рыбных блюдах, салатах и хлебобулочных изделиях, иногда для ароматизации желе, мороженного и чая. В парфюмерии применяют эфирное масло из семян нигеллы. Листья растения добавляют в салаты, а цветки – в варенье из крыжовника. Самое широкое применение нигелла, особенно её масло, получила в медицине, так как обладает многими полезными свойствами.

Пряность, лекарство и просто красивое растение – нигелла завоевывает все большую популярность в наших цветниках.

Нигелла дамасская выращивание из семян, посадка и уход. Фото

Нигелла дамасская (см. фото). Название «чернушка» считается народным. У науке данное растение называют «нигелла», от латинского «niger», что в переводе на русский означает «черный». Такое название цветок заслужил благодаря своим семенам, имеющим угольно черный окрас. Цветок выращивается культурно уже много лет, но больше не как декоративное растение, а как пряность.

Описание нигеллы.

Родиной нигеллы является Западная Европа и Азия, там растение распространено больше всего. Род нигелла насчитывает примерно 20 видов, среди которых большинство растут в дикой природе. Чернушка входит в многочисленное семейство Лютиковых.

Чернушка дамасская – травянистое растение, однолетник. Тонкие, и гладкие, ветвистые стебли могут иметь сиреневатый оттенок. Листья на стеблях располагаются супротивно. Они имеют ажурную структуру, дважды перисто рассеченные, насыщенного зеленого цвета. По внешнему виду напоминают листья укропа, хотя ничего общего с этим растением не имеют.

Стебли растения могут вырастать до 80-90 см, а также разрастаться в ширину, что позволяет формировать красивые, шаровидные кустарники путем обрезки. На стеблях формируются верхушечные соцветия – одиночные, или цимозные. Цветки сформированы из пяти симметричных чашелистиков, как правило, белого или голубого оттенка. Существуют махровые сорта, у которых соцветие сформировано из нескольких слоев чашелистиков. Плоды чернушки дамасской – коробочки, вздутые или сплюснутые, с большим количеством ароматных семян.

Нигелла дамасская выращивается очень просто. Есть несколько простых правил, соблюдая которые, можно без особого труда вырастить пышные кустарники.

  1. Для посева следует выбирать открытый участок, который большую часть дня освещается солнцем. Затененные участки не подходят для нигеллы.
  2. Предпочтение отдают почве с щелочным, или в крайнем случае, нейтральным составом. Рекомендуется выбирать плодородную почву, с хорошей воздухопроницаемостью и дренажной способностью.
  3. Рядом с чернушкой нельзя высаживать почвопокровные растения.
  4. Высаживать цветок следует семенами или рассадой. Но .рассаду необходимо выращивать в торфяных таблетках или стаканчиках, так как цветок не способен адаптироваться после пересадки.
  5. В открытый грунт семена высеивают в апреле или под зиму, а рассаду пересаживают в начале мая.

5 трав, которые должны быть в детской аптечке 10 причин есть яблоки каждый день Чем полезна черника для женщин Как отсрочить старость или Продление молодости Естественное снижение веса в домашних условиях Цветок антуриум – капризный тропический красавец

Простота в уходе сделала нигеллу очень популярной. Основной принцип, которого стоит придерживаться – баланс во всем. Как чрезмерный полив, так и избыток удобрений, негативно сказываются на состоянии цветка. Но, также и недостаток влаги и питательных веществ, делает цветение скудным, растение утрачивает декоративную привлекательность и может засохнуть.

Особенность ухода за чернушкой дамасской состоит в том, что она нуждается в частых прополках и рыхлении почвы. Дело в том, что цветок не переносит мульчирования. Удобрять цветок можно всего один раз – как только начнется цветение, кустарник подливают полным минеральным удобрением.

Размножение.

Единственный способ размножения, доступный для данного растения – генеративный. Семенами нигелла размножается с помощью рассады, посева в грунт, или самосева. Другие виды размножения практиковать невозможно.

За счет того, что чернушка обладает сильным, пряным ароматом, она практически защищена от набегов вредителей. В редких случаях цветок атакуют немногочисленные паутинные клещи, которых уничтожают опрыскивание инсектицидами.

Болеет цветок только в дождливые периоды. Самое распространенной проблемой считается мучнистая роса, справиться с которой можно опрыскиванием раствором фунгицида. Процедуру следует повторять спустя неделю в профилактических целях.

Чернушка дамасская – красивое растение, которое также используется в кулинарии и народной медицине. Соблюдая основные требования по выращиванию и уходу, можно долгое время наблюдать ее красоту.

Нигелла дамасская фото


Растения, которые останавливают время Топ 10 растений для красоты кожи 5 растений, способных заменить кофе Топ-10 растений для укрепления иммунитета Лекарства которые нас убивают. Почему цветок спатифиллум называют женское счастье?

Интересные статьи

    • Фото лососевых сортов гладиолусов
    • Лабазник, или таволга
    • Выращиваем гиацинты на приусадебном участке. Фото
    • Пеларгония (герань) уход в домашних условиях, фото
    • Цветы анютины глазки, фото
    • Лакфиоль выращиваем на приусадебном участке
    • Азарина — цветок для вертикального озеленения
    • Рудбекия посадка и уход, выращивание цветов из семян, фото.
    • Датура (дурман-трава) красивая и опасная
    • Цветок морозник посадка и уход, выращивание. Морозник фото.

Как и когда следует сажать на участке дамасскую нигеллу?

Описание и характеристика

Нигелла, или чернушка, — травянистое однолетнее растение из семейства лютиковых. Выращивается в садах и парках, подходит для оформления мавританских газонов, клумб, рабаток, рокариев и альпийских горок. Дикорастущие цветы встречаются в Африке, странах Азии и Европы. В садоводстве распространены несколько видов, в том числе и нигелла дамассая.

Эта разновидность чернушки имеет компактные размеры. Прямой ветвистый стебель вытягивается на 35-45 см, образование зеленой массы обильное. Листья очень декоративные, перисто-рассеченные, серовато-зеленые. В верхней части стебля они собираются в своеобразный венчик, приподнимающийся над раскрытым бутоном. Цветки крупные, внешне напоминают васильки. Многочисленные язычковые лепестки со слегка зазубренными краями имеют белый, голубой, небесно-синий оттенки. Цветение начинается в июне или июле и длится до сентября. Его пышность зависит от сорта растения, питательности почвы, погодных условий. Каждый бутон живет около недели, на одном ветвистом стебле образуется сразу несколько завязей.

После отцветания возникает коробочка, которая смотрится очень декоративно. Семена глянцево-черные, трехгранно-яйцевидные, достаточно крупные, отличаются стойким пряным ароматом.

Вы перепробовали уже много средств ПРИ ГИПЕРТОНИИ? Если Вы продолжаете «сбивать» давление таблетками, через время оно возвращается вновь. Гипертония — главный виновник инсультов и гипертонических кризов. Узнайте, что советует известный кардиолог Лео Бокерия. чтобы ваше давление всегда было 120/80.

Полезные свойства чернушки

Нигелла не только красива, но и очень полезна. Цветок широко используется в медицине, кулинарии, парфюмерии. Особенно большое распространение нашли семена. В фармакологии они становятся сырьем для получения масла с насыщенным мускатным ароматом. На его основе готовят парфюмерные композиции и разнообразные отдушки. В странах Востока семена считаются проверенным средством от проблем с желудком, способным нормализовать пищеварение, снять приступы колик, уменьшить тошноту, предупредить поносы. Отвар семян улучшает память и внимание, повышает работоспособность. Для лечения заболеваний верхних дыхательных путей используют настойку на спирту или водке. Нигелла полезна для зрения, она снимает напряжение, укрепляет глазные мышцы, улучшает кровообращение, нормализует глазное давление.

Семена активно применяются и в кулинарии. Ими посыпают выпечку, добавляют в желе, чай и даже мороженое. Вкус оригинальный, напоминающий некоторые сорта перца, смешанные с мускатным орехом. Пряные семена станут хорошим сопровождением мясных блюд, рыбы, салатов, супов. Они вполне могут заменить мак или тмин, отлично сочетаются с другими специями, привнося в каждое блюдо тонкую, но яркую ноту. В восточноевропейской кухне семена добавляют в овощные маринады и соленья.

Молодые листья часто включают в витаминные салаты, холодные супы и окрошки. Они обладают приятным свежим вкусом, улучшают пищеварение, обеспечивают организм полезной клетчаткой, каротином и витамином С.

Выращивание в саду и на балконе

Чернушка подходит для создания ярких и пестрых мавританских газонов. Она красиво сочетается с разноцветными васильками, маками, цветами льна. Цветы хороши и в срезке, их добавляют в пестрые летние букеты. Высушенные стебли с красивыми семенными коробочками флористы используют для составления композиций из сухоцветов.

Нигелла эффектно смотрится в компании с декоративнолиственными растениями разных оттенков. Ее можно высадить вдоль дорожек в виде изящного бордюра. Необычное, но красивое решение — посеять чернушку в огороде, она особенно хорошо чувствует себя рядом с бобовыми. Растение не только украсит грядки, но и отпугнет насекомых-вредителей своим пряным запахом.

На балконах и лоджиях цветы высаживают в контейнеры, ящики и вазоны. Они станут отличным дополнением композиции в бело-голубых тонах. Хорошей компанией для нигеллы считаются дельфиниумы, лобелии, петуньи, тунбергии, алиссум, гелиотроп, душистый табак. Ароматные листья можно понемногу добавлять в салаты, это не влияет на развитие и хороший рост чернушки.

Тонкости размножения

Растение размножается семенами, которые можно купить или собрать в собственном саду. Когда коробочки почти созреют, ветки срезаются, связываются в пучки и развешиваются для просушки в хорошо проветриваемом месте. После полного созревания семена высыпаются, их собирают и хранят в полотняных мешочках. Посевной материал сохраняет всхожесть до 3 лет.

Планируя посадить в саду нигеллу, выращивание из семян нужно начинать в марте. Когда земля полностью прогреется, растения можно будет переместить на грядку. Для цветов нужен легкий, умеренно питательный грунт, составленный из равных частей садовой земли и торфа. Можно использовать и готовую универсальную почвосмесь в пакетах. Ее засыпают в неглубокие контейнеры, семена высеваются с небольшим заглублением. Всходы появляются через 10-15 дней и быстро трогаются в рост. Рассада нуждается в поливе 2-3 раза в неделю, важно обеспечить ей хорошее освещение и защиту от сквозняков.

В первой декаде мая нигеллу можно пересаживать на клумбы или в балконные ящики. Саженцы извлекаются из контейнера вместе с комом земли и перемещаются в хорошо взрыхленную почву. Расстояние между растениями — 15-20 см. Цветение начинается в конце июня и продолжается все лето.

Самое необычное растение, о котором вы ничего не знали:  Клён белокорый (растение, цветок или дерево)

В регионах с теплым климатом нигеллу высевают непосредственно в грунт. Таким образом обычно оформляются рабатки, клумбы и газоны. На 1 м² земли нужно не более 1 г семян. Почва перекапывается и смешивается с небольшой порцией торфа. Семена высеваются с заглублением в 3-4 см, присыпаются слоем земли и обильно поливаются. Поверхность грунта можно разровнять граблями. Для лучшего проклевывания посадки стоит накрыть агроволокном. Его убирают после появления всходов. Обычно посев начинается в конце весны, но можно сажать нигеллу и осенью. После того как сойдет снег, цветы быстро тронутся в рост. После прорастания их прореживают, это улучшает ветвистость стеблей и увеличивает размер бутонов.

Уход за растением

Нигелла очень светолюбива, предпочитает солнечные участки, но может мириться и с полутенью. В темных уголках сада ее не высаживают. Густая тень замедляет развитие растений и не дает завязываться бутонам. Почва должна быть легкой, нейтральной или слабощелочной. Чернушка не любит соседства с почвопокровными растениями, мульчирование она тоже не переносит.

Вносить удобрения не нужно. Гораздо лучше посадить нигеллу на участке, где год назад росли хорошо подкармливаемые цветы. Избыток органики или минеральных веществ негативно скажется на растении, оно замедлит цветение, стебли вытянутся и потеряют декоративность. Если грунт очень бедный, можно смешать его с торфом и внести немного калийной соли.

Среди преимуществ цветка — засухоустойчивость и холодовыносливость. Нигелла спокойно переносит суточные перепады температур и терпима к кратковременным заморозкам. Мирится она и с жарой, практически не теряя декоративности. Полив должен быть умеренным. Растение не терпит переувлажнения, но недостаток влаги тоже будет губительным. Важно использовать не слишком холодную воду, в жару полив может быть более интенсивным. Многое зависит и от того, где растет нигелла. В балконных ящиках и кашпо земля пересыхает быстрее, и увлажнять ее придется чаще.

В промежутках между поливом почву рыхлят, стараясь не затронуть хрупкие корни. Обязательна прополка, сорняки не только замедляют рост чернушки и портят внешний вид посадок, но и способствуют размножению насекомых-вредителей. Если цветы были посеяны очень густо, для стимулирования цветения их прореживают. Ненужные растения выдергивают, держа как можно ближе к корню во избежание обламывания. Чернушка практически не поражается вредителями, устойчива она и к болезням.

Нигелла не относится к самым распространенным однолетникам, но вполне заслуживает того, чтобы познакомиться с ней поближе. Цветок будет украшать сад или балкон в течение всего сезона, не требуя особо тщательного ухода. Листья и семена можно использовать в кулинарии и народной медицине, к тому же растения способны отпугивать вредных насекомых.

Цветок нигелла – описание

Нигелла-чернушка представляет собой травянистый однолетник с ветвистыми стеблями высотой от 30 до 60 см, перисто-, а иногда пальчато-рассеченными кружевными очередными листьями, верхние из которых возвышаются над цветком, как ажурное покрывало. Цветки чернушки, крупные – до 4 см в диаметре, обоеполые, одиночные, с пятью чашелистиками, напоминающими лепестки, окрашены в голубой, белый или желтый цвет. У цветков махровых сортов чашелистики расположены в два, три или четыре ряда. Лепестки чернушки преобразованы в нектарники. Плод чернушки – сплюснутая или вздутая коробочка, состоящая из пяти листовок, содержащих матовые, яйцевидной формы, черные семена нигеллы.

В декоративном цветоводстве цветы нигелла являются важным элементом ландшафтного дизайна: их высаживают вдоль изгородей и бордюров, на клумбах, в рокариях, на альпийских горках, используют их также как элемент цветочных композиций.

Выращивание нигеллы из семян

Посев нигеллы.

Размножается нигелла только семенами. Их можно сеять прямо в грунт в мае или под зиму на глубину около 2 см. Всходы растения холодостойки, но посевы лучше первое время укрывать. Пересадку сеянцы переносят очень плохо, поэтому сеять их нужно сразу на постоянное место.

Рассада нигеллы.

На рассаду семена нигеллы высевают в марте-апреле в парник на глубину 2 см. Всходы появляются обычно к концу второй или третьей недели. Пикируют их в фазе развития пары настоящих листьев в торфо-перегнойные горшочки, чтобы прямо в них пересадить рассаду на клумбу, когда придет время.

Посадка нигеллы

Когда высаживать нигеллу.

Рассада нигеллы очень быстро набирает силу, и в мае уже можно будет пересаживать ее в открытый грунт. Место для нигеллы должно быть открытым и солнечным, поскольку в тени растение развивается плохо. Кстати, нигелла не любит соседства с почвопокровными растениями, учтите это при выборе для нее участка и окружения. Почвы нигелла предпочитает рыхлые, сухие, легкие, но питательные, известковые или нейтральные. На кислых почвах, как и в тени, растение развивается плохо.

Как сажать нигеллу.

Рассаду нигеллы прямо в торфяно-перегнойных горшочках высаживают на расстоянии 15-20 см друг от друга, интервал между рядами сохраняют в 45-50 см. При более тесной посадке ни пышного цветения нигеллы, ни созревания ее семян вам не добиться, и вам все равно придется прореживать слишком густые заросли. После посадки участок поливают. Мульчирование почвы не производят – нигелла плохо реагирует на мульчу. Зацветает нигелла из семян приблизительно через 40-45 дней после появления всходов, и длится ее цветение около двух месяцев.

Уход за нигеллой в саду

Как ухаживать за нигеллой.

Поскольку нигелла не любит мульчи, вам придется регулярно заниматься прополкой и рыхления участка после полива. Что касается частоты полива, то нигелла болезненно реагирует как на избыточное, так и на недостаточное увлажнение, поэтому необходимо выработать для нее особый режим полива. Что касается подкормок, то и в этом вопросе нужна осторожность, поскольку нигеллу очень легко перекормить. Избежать этого можно, если высадить рассаду или посеять семена на участке, где росли удобряемые органикой предшественники, и первую половину вегетационного периода можете об удобрениях не беспокоиться. Когда нигелла зацветет, подкормите ее калийно-фосфорным удобрением.

Размножение нигеллы.

Нигелла размножается только генеративно (семенами), рассадным и безрассадным способом, весной или под зиму. Описан семенной способ размножения в предыдущем разделе. Самосев нигеллы тоже один из способов семенного размножения. Другие способы размножения нигеллы в домашнем садоводстве не используются.

Вредители и болезни нигеллы

В прохладную дождливую погоду нигелла может заболеть мучнистой росой. Спасти ее поможет обработка участка фунгицидами, причем желательно провести 2-3 сеанса такой обработки с интервалом в неделю или десять дней. В засушливое лето, если вы пренебрегаете своей обязанностью поливать цветы, нигеллу могут поразить паутинные клещи, питающиеся клеточным соком листьев растения. Уничтожают паутинных клещей инсектоакарицидами: Агравертином, Актелликом, Акарином, Клещевитом или Фитовермом. В целом же выращивание нигеллы не предполагает особых трудностей ни с заболеваниями, ни с вредителями, поскольку она достаточно устойчивое растение, тем более, что пряный аромат ее семян успешно отпугивает насекомых.

Нигелла после цветения

Как и когда собирать семена нигеллы. Собирать семена нигеллы начинают, когда созреет около двух третей коробочек с семенами, а происходит это чаще всего в конце августа или в сентябре. Стебли с созревшими коробочками срезают, связывают в пучки и укладывают на просушку в сухом помещении с хорошей вентиляцией. Из высохших коробочек семена добываются очень легко. Семена нигеллы сохраняют всхожесть около двух лет. Можно сразу же посеять их на клумбе под зиму, а можно подождать до весны.

Виды и сорта нигеллы

Нигелла дамасская (Nigella damasceana)

Чаще всего в наших садах выращивается вид нигелла дамасская (Nigella damasceana), или «дама в зелени» – неприхотливое декоративное растение, у которого красивы не только цветки, но и листья. Родина нигеллы дамасской Малая и Передняя Азия, Кавказ, Крым и Средиземноморье. Высота ветвистых стеблей достигает от 30 до 50 см. Листья дважды или трижды перисто-рассеченные, простые или махровые цветки белого, голубого или синего цвета окружены своеобразным кружевным покрывалом из расположенных на стебле прямо под цветком ажурных листьев. Существует много сортов нигеллы дамасской, но при выборе будьте осторожны: такой сорт, например, как Бэби Блу, вызывает скорее недоумение, чем восхищение: какой-то комок зелени не выше 15 см с микроскопическими цветками и безобразными рогатыми плодами. Предлагаем вам сорта нигеллы дамасской, которые вас не разочаруют:

  • – Кэмбридж Блу – форма с нежными побегами до 90 см высотой с голубыми полумахровыми цветками;
  • – Мисс Джекилл Роуз – форма с прямыми, как стрелы, побегами высотой до 50 см с цветками темного красно-розового цвета. Сорт был выведен специально для флористов, которые используют его для составления цветочных композиций – сухих или свежих;
  • – Персиан Джуэлз – сортосмесь с цветками белого, голубого, розового и розовато-лилового цвета;
  • – Дворф Муди Блу – карликовый сорт высотой 15-20 см с голубыми цветками.

Нигелла посевная (Nigella sativa).

В качестве лечебного растения в культуре выращивается нигелла посевная – однолетник высотой от 30 до 70 см с простыми и махровыми цветками голубого, белого или зеленовато-желтого оттенка, ярко выделяющимися на фоне кружевных мелкорассеченных листьев, похожих на листву фенхеля. Нигелла сатива знаменита своими семенами черного цвета с сильным пряным ароматом, которые в течение многих столетий используются в качестве вкусовой приправы к различным блюдам, а также как желудочное и желчегонное средство. Именно это растение называют черным сезамом, черным тмином, цветущим фенхелем, и именно о нем в Коране сказано: «В черном тмине исцеление от всех болезней».


Нигелла испанская (Nigella hispanica).

Чуть меньше известна в культуре нигелла испанская, тоже однолетнее растение с юга Испании и с севера Африки высотой до 60 см с глубокораздельными темно-зелеными листьями и темно-голубыми цветками диаметром до 6 см с яркими тычинками и слабым ароматом. Красноватые завязи нигеллы испанской тоже привлекают внимание. Цветет этот вид с июня по сентябрь.

Нигелла восточная (Nigella orientalis).

Иногда в культуре для украшения клумб, срезки и составления сухих букетов выращивается нигелла восточная – однолетник с маленькими цветками и декоративными соплодиями.

Свойства нигеллы

Нигелла посевная, или нигелла лечебная, популярна не только в качестве декоративного растения. Ее семена, имеющие острый перечный вкус и аромат земляники. используют в кулинарии как пряность: в измельченном виде добавляют в супы, пекут с ней хлеб и сдобу, добавляют в маринады при консервировании овощей. Используют в качестве зелени также листья нигеллы, обладающие тонизирующим и общеукрепляющим действием. Их добавляют летом в салат вместе с базиликом. кориандром, петрушкой. укропом и кервелем.

Кроме вкусовых, имеют высокую ценность и полезные свойства нигеллы. Семена растения, содержащие витамин E, каротин, аскорбиновую кислоту, эфирные масла и фермент липазу, обладают мочегонным, слабительным, болеутоляющим, спазмолитическим, противоязвенным, противогрибковым, антибактериальным, антиоксидантным, противоалергенным, бронхолитическим, противоопухолевым, противовирусным, иммуностимулирующим, глистогонным и желчегонным действием. Их употребляют при желудочно-кишечных расстройствах и метеоризме, при повышенном артериальном давлении, гормональных нарушениях, дисбактериозе, вегетососудистой дистонии, парадонтозе, цистите, пиелонефрите, потере аппетита, они оказывают благотворное воздействие на работу поджелудочной железы и печени, способствуют замедлению процессов старения, укрепляют память. Применяют семена нигеллы одновременно с медикаментозными препаратами для лечения таких заболеваний: эпилепсия, сахарный диабет, астма, артериальная гипертония, раковые опухоли, а также при наркомании. Чай из семян нигеллы ускоряет обмен веществ, стимулирует естественное очищение организма от шлаков и токсинов, а также способствует похудению.

Предлагаем вам рецепты препаратов, которые вы можете изготовить самостоятельно в домашних условиях:

  • – настойка из семян нигеллы: одна часть семян нигеллы настаивается в темном месте в течение недели в пяти частях водки, затем жидкость процеживают и ставят в холодильник. Принимают по 10-15 капель при заболеваниях органов дыхательных путей.
  • – чай из нигеллы: 1 г семян залить стаканом кипятка и настаивать четверть часа. Выпивать в течение суток в несколько приемов как мочегонное, слабительное, желчегонное и общеукрепляющее средство. Для достижения глистогонного эффекта следует выпивать в день не мене двух литров такого чая одновременно с приемом острой пищи – лука, селедки. Преимущество семян нигеллы в том, что при такой же остроте, как у черного перца, они не раздражают слизистую оболочку кишечника и желудка.

А вот простой рецепт вкусных лепешек с семенами нигеллы: замесите на воде тесто из килограмма муки, добавьте в него полторы ложки семян нигеллы и дайте тесту настояться 40-50 минут, после чего разделите его на сочни, раскатайте из них лепешки и выпекайте в духовке, после чего горячими смажьте маслом.

Нигеллу можно с успехом использовать для борьбы с молью, как лаванду. Зашейте семена чернушки в маленькие тканевые или марлевые мешочки и разложите их по полкам в шкафу: аромат семян отпугнет моль. Боятся этого запаха комары и даже змеи.

Однако, несмотря на полезные свойства нигеллы, запрещено употреблять ее семена и препараты из растения беременным, особенно на поздних сроках, страдающим ишемической болезнью сердца, тромбофлебитом в активной форме, острым гастритом с повышенной кислотностью, желчекаменной болезнью, а также людям с пересаженными органами, поскольку усиление иммунной системы может вызвать отторжение трансплантированного органа.

Пушкиния – посадка и уход, выращивание из семян Крокусы – посадка и уход, выращивание в саду

Оцените, пожалуйста, наш сайт. Мы так старались ��

Фикусы – это те цветы, которые мы, пожалуй, помним с детства. Даже в те времена, когда экзотические цветы в нашей стране были экзотикой (извините за к.

Бархатцы (лат. Tagetes) – это род многолетних и однолетних растений, относящихся к семейству астровых или сложноцветных. Родина растений – Южная и Ц.

Пеларгония (Pelargonium) – любимое растение цветоводов. Она служит украшением парков, патио, балконов, террас и других открытых площадок и помещений.

Добавить комментарий

Комментарии

+1 # Мария Михайловна 09.06.2020 08:12

в начале июня пробовала на вкус зеленые семена Нигеллы, они очень сладенькие и напоминают вкус гороха. А можно ли их есть в зеленом виде?

По кнопке ниже можно скачать наше приложение

Полезные советы садоводов

Рассылки 2 раза в неделю

Уже подписалось 28 748 человек!

Внимание, только СЕГОДНЯ!

Особенности ухода за растением нигелла

Выращивание нигеллы из семян требует соблюдение определенных правил для обеспечения активного роста и цветения.

Сюда входит следующее:

Освещенность. Для выращивания необходимо сажать на хорошо освещенных участках, так как не переносит тень.

Полив. Рекомендуется умеренный полив с целью исключения, как переувлажнения, так и засухи.

Подкормки. Выращивание нигеллы из семян не требует регулярного внесения удобрений, причем опытные цветоводы рекомендуют выбирать участки, которые ранее были подкормлены органическими удобрениями.

Почва. Подходят легкие и питательные почвы без их мульчирования.

Созревают плоды в начале осени, но собирают семена немного позже, а сохраняют всхожесть на протяжении 2-3 лет.

Сорта и правила посева нигеллы

В настоящее время существует несколько разновидностей растения, а к самым популярным сортам относятся следующие:

Для этого сорта характерны красивые небольшие цветки.

  • Дамасская. Особенностью этого вида являются оригинальные цветки синего или белого цвета, перистые листочки и высота до 45 см.
  • Испанская. Быстро разрастающийся сорт с синими цветками, для которых характерен едва заметный аромат.

    Сорт с салатовыми или голубыми цветками.

    Выращивание нигеллы из семян начинается в апреле, а для посева используют теплицу. Первые всходы появляются, как правило, спустя 2 недели, а после укрепления рассады ее высаживают в открытый грунт в начале лета. Таким образом, растение активнее растет, начинает раньше цвести и семена успевают созреть к осени.

    Благодаря стойкости к заморозкам можно посеять семена сразу в землю, а срок посадки зависит от климатических условий местности. Как правило, сеют семена нигеллы в конце мая, когда почва достаточно хорошо прогрета. Для этого семена несильно заглубляют в землю, при этом оптимальной температурой для их прорастания является +16…+25°С.

    С целью сохранить рассаду от возможных ночных заморозков в первое время рекомендуется укрывать ее специальным агроволокном. После прорастания всходов их следует проредить и оставить расстояние между ними примерно 20-40 см, а через 60 дней после посадки растение начинает цвести.

    Сбор семян, хранение вредители и заболевания растения

    Выращивание нигеллы предполагает сбор семян в середине осени, причем начинают их собирать при созревании 2/3 урожая. Для этого цветок срезают и переносят в сухое помещение на расстеленное предварительно полотно.

    Спустя 3 дня отделяют семена от плодов, это можно делать вручную или с использованием специальных средств для получения семян.

    Семена нигеллы достают из коробочки, а затем просеивают через сито. Сначала используют сито с большими отверстиями для удаления крупного мусора, а затем мелкое с целью удалить садовую пыль.

    Посадка нигеллы и уход за растением не составляет особого труда, оно практически не подвержено заболеваниям. Однако в некоторых случаях возможно поражение паутинным клещом, который находится с нижней стороны листвы. Для того чтобы от него избавиться следует использовать специально предназначенные для этого химические препараты.

    Заражение мучнистой росой происходит из-за избытка влаги, поэтому в период дожей необходимо проводить профилактические мероприятия с целью защитить растение и не допустить его уничтожения.

    Применение и полезные свойства нигеллы

    В основном, цветок нигелла используют для украшения бордюров, цветочных клумб, из него делают красивые цветочные букеты, а также он широко применяется для создания живой природной изгороди за счет густой растительности.

    Несмотря на декоративное использование в ландшафтном дизайне, нигелла широко применяется в народной медицине и кулинарии.

    Например, в медицинских целях ее используют в качестве укрепляющего и тонизирующего средства, она благоприятно воздействует на зрение, снижает утомляемость глаз и улучшает работу мозга и памяти.

    Она также может быть назначена при заболеваниях печени, желудочно-кишечного тракта, а также депрессии и нарушениях сна. В кулинарии используются листья растения, которые добавляют в свежие салаты, в них содержатся такие полезные витамины как каротин и витамин С. Полезен чай, заваренный из семян цветка, он улучшает обмен веществ и очищает организм человека.

    Калинджи, калонги, черный кориандр, черный тмин, чернуха

    Юго-Западная Азия и Средиземноморье

    Под таким невзрачным названием скрывается однолетнее травянистое светло-зеленое растение с прямым ветвистым стеблем. Свое название она получила из-за семян – черных, трехгранных, которые и являются пряностью.

    Аромат у чернушки довольно сложный – перечно-пряный с легкими ягодными нотками. Вкус горьковатый, перечный, немного острый.

    Трехгранные, морщинисто-бугорчатые семена черного цвета, обладающие приятным ароматом.

    С древнейших времëн чернушку использовали как пряность. Особым успехом эта пряность пользовалась у древних арабов. В более позднее время ее начали разводить во многих странах Европы, Азии и Северной Африки.

    В Европе чернушку называли «черным кориандром», и по приказу Карла Великого и Людовика Святого крестьяне должны были выращивать его на полях империи франков.

    Эта культура считалась ценной пряностью и лекарственным растением.

    В странах арабского Востока чернушку называли и называют «благословенным семенем, излечивающим от любой болезни, кроме смерти».

    Считается, что чернушка обладает антидепрессивными свойствами, особенно она полезна в весеннее время года – мягко снимает усталость, «как бы невзначай» подскажет новые пути в жизни и сама же даст силы идти по этим путям. Она укрепляет оптимизм и дает веру в свои силы.

    Национальные кухни: индийская, арабская, средиземноморская, кухни Малой и Средней Азии

    Классические блюда: Лепëшки «бхатуры» (Индия), квашеная капуста На Среднем Востоке, особенно в Турции, семенами калинджи посыпают выпеченные изделия, как маковым семенем. В Киргизии этой специей ароматизируют лепешки и чай.

    Входит в состав смесей: смесь «Панч Пхорон» — классическая пряная смесь, которую используют преимущественно в бенгальской кухне

    Сочетание с пряностями: семенем сельдерея, шамбалой, кардамоном, имбирем


    Использование: В качестве пряности используются семена

    Применение: Выпечка, напитки, заготовки, мясо, рыба, овощи, бобовые

    Благоприятное воздействие на:

    • иммунитет, к тому же является сильнейшим антибактериальным средством, превосходящих по своим свойствам пять самых мощных современных антибиотиков.
    • пищеварительную и мочегонную системы — чай из чернушки обладает мочегонным, желчегонным, глистогонным, мягким слабительным действием.
    • секрецию молочных желез у кормящих матерей.
    • чтобы аромат стал более насыщенным, перед употреблением семена чернушки рекомендуется обжарить.
    • если прокипятить семена чернушки в молоке – напиток приобретëт приятный вкус и аромат.
    • хранить чернушку следует в плотно закрытой посуде.
    Самое необычное растение, о котором вы ничего не знали:  Киноа (растение, цветок или дерево)

    Смотрите также:

    Народная медицина бабушкины рецепты похудение

    Народная медицина рецепты зож

    Народная медицина рецепты для долголетия

    Народная медицина рецепты для ресниц

    Калинджи, калонги, черный кориандр, черный тмин, чернуха

    Юго-Западная Азия и Средиземноморье

    Под таким невзрачным названием скрывается однолетнее травянистое светло-зеленое растение с прямым ветвистым стеблем. Свое название она получила из-за семян – черных, трехгранных, которые и являются пряностью.

    Аромат у чернушки довольно сложный – перечно-пряный с легкими ягодными нотками. Вкус горьковатый, перечный, немного острый.

    Трехгранные, морщинисто-бугорчатые семена черного цвета, обладающие приятным ароматом.

    С древнейших времëн чернушку использовали как пряность. Особым успехом эта пряность пользовалась у древних арабов. В более позднее время ее начали разводить во многих странах Европы, Азии и Северной Африки.

    В Европе чернушку называли «черным кориандром», и по приказу Карла Великого и Людовика Святого крестьяне должны были выращивать его на полях империи франков.

    Эта культура считалась ценной пряностью и лекарственным растением.

    В странах арабского Востока чернушку называли и называют «благословенным семенем, излечивающим от любой болезни, кроме смерти».

    Считается, что чернушка обладает антидепрессивными свойствами, особенно она полезна в весеннее время года – мягко снимает усталость, «как бы невзначай» подскажет новые пути в жизни и сама же даст силы идти по этим путям. Она укрепляет оптимизм и дает веру в свои силы.

    Национальные кухни: индийская, арабская, средиземноморская, кухни Малой и Средней Азии

    Классические блюда: Лепëшки «бхатуры» (Индия), квашеная капуста На Среднем Востоке, особенно в Турции, семенами калинджи посыпают выпеченные изделия, как маковым семенем. В Киргизии этой специей ароматизируют лепешки и чай.

    Входит в состав смесей: смесь «Панч Пхорон» — классическая пряная смесь, которую используют преимущественно в бенгальской кухне

    Сочетание с пряностями: семенем сельдерея, шамбалой, кардамоном, имбирем

    Использование: В качестве пряности используются семена

    Применение: Выпечка, напитки, заготовки, мясо, рыба, овощи, бобовые

    Благоприятное воздействие на:

    • иммунитет, к тому же является сильнейшим антибактериальным средством, превосходящих по своим свойствам пять самых мощных современных антибиотиков.
    • пищеварительную и мочегонную системы — чай из чернушки обладает мочегонным, желчегонным, глистогонным, мягким слабительным действием.
    • секрецию молочных желез у кормящих матерей.
    • чтобы аромат стал более насыщенным, перед употреблением семена чернушки рекомендуется обжарить.
    • если прокипятить семена чернушки в молоке – напиток приобретëт приятный вкус и аромат.
    • хранить чернушку следует в плотно закрытой посуде.

    Смотрите также:

    Народная медицина бабушкины рецепты похудение

    Народная медицина рецепты зож

    Народная медицина рецепты для долголетия

    Народная медицина рецепты для ресниц

    В декоративном цветоводстве цветы нигелла являются важным элементом ландшафтного дизайна. Их высаживают вдоль изгородей и бордюров, на клумбах, в рокариях, на альпийских горках, используют их также как элемент цветочных композиций.

    Выращивание нигеллы из семян

    Размножается нигелла только семенами. Их можно сеять прямо в грунт в мае или под зиму на глубину около 2 см. Всходы растения холодостойки, но посевы лучше первое время укрывать. Пересадку сеянцы переносят очень плохо, поэтому сеять их нужно сразу на постоянное место.

    На рассаду семена нигеллы высевают в марте-апреле в парник на глубину 2 см. Всходы появляются обычно к концу второй или третьей недели. Пикируют их в фазе развития пары настоящих листьев в торфо-перегнойные горшочки, чтобы прямо в них пересадить рассаду на клумбу, когда придет время.

    Когда высаживать нигеллу

    Рассада нигеллы очень быстро набирает силу, и в мае уже можно будет пересаживать ее в открытый грунт. Место для нигеллы должно быть открытым и солнечным, поскольку в тени растение развивается плохо. Кстати, нигелла не любит соседства с почвопокровными растениями, учтите это при выборе для нее участка и окружения. Почвы нигелла предпочитает рыхлые, сухие, легкие, но питательные, известковые или нейтральные. На кислых почвах, как и в тени, растение развивается плохо.

    Как сажать нигеллу

    Рассаду нигеллы прямо в торфяно-перегнойных горшочках высаживают на расстоянии 15-20 см друг от друга, интервал между рядами сохраняют в 45-50 см. При более тесной посадке ни пышного цветения нигеллы, ни созревания ее семян вам не добиться, и вам все равно придется прореживать слишком густые заросли. После посадки участок поливают. Мульчирование почвы не производят – нигелла плохо реагирует на мульчу. Зацветает нигелла из семян приблизительно через 40-45 дней после появления всходов, и длится ее цветение около двух месяцев.

    Уход за нигеллой в саду

    Как ухаживать за нигеллой

    Поскольку нигелла не любит мульчи, вам придется регулярно заниматься прополкой и рыхления участка после полива. Что касается частоты полива, то нигелла болезненно реагирует как на избыточное, так и на недостаточное увлажнение. Поэтому необходимо выработать для нее особый режим полива. Что касается подкормок, то и в этом вопросе нужна осторожность, поскольку нигеллу очень легко перекормить. Избежать этого можно, если высадить рассаду или посеять семена на участке, где росли удобряемые органикой предшественники, и первую половину вегетационного периода можете об удобрениях не беспокоиться. Когда нигелла зацветет, подкормите ее калийно-фосфорным удобрением.

    Нигелла размножается только генеративно (семенами), рассадным и безрассадным способом, весной или под зиму. Описан семенной способ размножения в предыдущем разделе. Самосев нигеллы тоже один из способов семенного размножения. Другие способы размножения нигеллы в домашнем садоводстве не используются.

    Вредители и болезни нигеллы

    В прохладную дождливую погоду нигелла может заболеть мучнистой росой. Спасти ее поможет обработка участка фунгицидами, причем желательно провести 2-3 сеанса такой обработки с интервалом в неделю или десять дней. В засушливое лето, нигеллу могут поразить паутинные клещи, питающиеся клеточным соком листьев растения. Уничтожают паутинных клещей инсектоакарицидами: Агравертином, Актелликом, Акарином, Клещевитом или Фитовермом. В целом же выращивание нигеллы не предполагает особых трудностей ни с заболеваниями, ни с вредителями, поскольку она достаточно устойчивое растение. Тем более, что пряный аромат ее семян успешно отпугивает насекомых.

    Нигелла после цветения

    Как и когда собирать семена нигеллы. Собирать семена нигеллы начинают, когда созреет около двух третей коробочек с семенами, а происходит это чаще всего в конце августа или в сентябре. Стебли с созревшими коробочками срезают, связывают в пучки и укладывают на просушку в сухом помещении с хорошей вентиляцией. Из высохших коробочек семена добываются очень легко. Семена нигеллы сохраняют всхожесть около двух лет. Можно сразу же посеять их на клумбе под зиму, а можно подождать до весны.

    Виды и сорта нигеллы

    Нигелла дамасская (Nigella damasceana)

    Чаще всего в наших садах выращивается вид нигелла дамасская (Nigella damasceana), или «дама в зелени» – неприхотливое декоративное растение, у которого красивы не только цветки, но и листья. Родина нигеллы дамасской Малая и Передняя Азия, Кавказ, Крым и Средиземноморье. Высота ветвистых стеблей достигает от 30 до 50 см. Листья дважды или трижды перисто-рассеченные. Простые или махровые цветки белого, голубого или синего цвета окружены своеобразным кружевным покрывалом из расположенных на стебле прямо под цветком ажурных листьев. Существует много сортов нигеллы дамасской. Но при выборе будьте осторожны: такой сорт, например, как Бэби Блу, вызывает скорее недоумение, чем восхищение: какой-то комок зелени не выше 15 см с микроскопическими цветками и безобразными рогатыми плодами. Предлагаем вам сорта нигеллы дамасской, которые вас не разочаруют:

    Месторасположение и почва

    Чтобы растение радовало и вдохновляло, необходимо правильно выбрать место для посадки. Большой вред лаконосу могут нанести осенние и весенние заморозки, поэтому цветок лучше поместить в защищенном от холодов месте. Освещения должно быть достаточно, чтобы он не погиб.

    Лаконос – растение довольно необычное, широкие листья и высокие стрелы придают ему схожесть с кукурузой. Сначала формируются цветы нежного розового оттенка, а затем вместо них созревают темно-синие ягоды. Их нельзя кушать, поэтому садоводы используют растение в качестве украшения своего участка.

    Особых требований к почве у лаконоса нет, он может расти как на легких, так и на среднетяжелых грунтах. Он любит влагу, а благодаря мощной корневой системе удерживает ее длительное время.

    Чернушка дамасская, или «Девица в зелени» (Nigella Damascena L.)

    Чернушка дамасская, или «Девица в зелени» (Nigella Damascena L.)

    Семейство лютиковые.

    Родовое научное название происходит от латинского слова «nigellus» – грамматическая форма слова «niger» – «черный», дано по окраске семян.


    Род насчитывает около 20 видов однолетних травянистых растений, распространенных в Средиземноморье, Южной и Юго-Восточной Европе, на Кавказе, в Малой и Средней Азии.

    Распространение и места обитания

    Встречается на территории стран бывшего СССР на Украине, в Западном Закавказье. Растет по степным склонам, сорным местам.

    Однолетнее травянистое растение высотой до 80 см. Листья дважды или трижды перисто-рассеченные на линейно-шиловидные доли; верхние листья собраны под цветком образуя ажурное зеленое покрывало в 2–3 раза превышающее цветок. Цветки одиночные, диаметром до 4 см, с пятью лепестковидными чашелистиками синего, голубого или белого цвета. Цветет с конца июня по август. Плод, напоминающий шаровидную коробочку, состоит из 5 вздутых, сросшихся почти до верха листовок длиной до 3 см, окруженных тонко-рассеченной, красивой оберткой из верхушечных листьев. Цветет в июне – июле, плоды созревают в августе – сентябре. Семена имеют сильный земляничный аромат.

    Сорта отличаются высотой растения (от 15 до 80 см), степенью махровости и окраской цветков (темно-красной, нежно-голубыми, сине-фиолетовый, небесно-голубой, розовый, красный, розовые, розовато-лиловые, белые).

    В стеблях, листьях и цветках найдены алкалоиды (дамасценин); витамин С; флавоноиды (кверцетин, кемпферол). Семена содержат эфирное масло – до 0,5 %, сексвитерпеновые углеводороды d-?-элемен, l-?-селине); стероиды (стерин); алкалоиды (дамасцеин до 0,3 %, дамасцинин); витамин Е; ферменты (липаза); жирное масло – до 42 %.

    Применение в медицине

    Семена употребляются как мочегонное, ветрогонное, регулирующее менструации средство. Используют при отвердениях и опухолях. В научной медицине России из семян получают ферментный препарат нигедазу, состоящий из ферментов-липаз и назначаемый при панкреатитах, холецистопанкреатитах, хронических гепатитах, хронических гастритах и колитах и тому подобном.

    Тяжесть в желудке, метеоризм, отеки. 1 ч. л. семян чернушки залить 200 мл кипятка, настоять 1 час, процедить. Пить по 1–2 столовой ложке 3–4 раза в день.

    Чернушка светолюбива, холодостойка, легко переносит весенние заморозки. Предпочитает легкие, плодородные, слабокислые или нейтральные почвы, поэтому кислые почвы известкуют. Плохо относится и к избытку, и к недостатку влаги.

    Размножается семенами, их сеят в мае в открытый грунт на постоянное место на глубину 2–3 см. Всходы появляются на 15–20 день. Молодые растения зацветают через 2 месяца после посева. Семена можно высевать под зиму. Растения очень плохо реагируют на повреждения корней.

    В связи с тем, что растение цветет недолго – всего около 4-х недель, то для того чтобы иметь цветущий ковер из нее более длительное время, необходимо сеять чернушку несколько раз за сезон с месячным перерывом между ними. К тому же вслед за цветками на побегах появляются не менее декоративные вздутые плоды.

    Энциклопедия лекарственных растений
    ЧЕРНУШКА ДАМАССКАЯ

    Nigella damascena L.

    Однолетнее травянистое растение высотой 20-50 см. Стебель прямостоячий, гранистый, иногда фиолетовый. Листья жесткие, дважды-триждыперисторассеченные на узкие линейно-щетинистые дольки с завернутыми вниз краями. Листовки, числом 5, вздутые, длиной 1-1,5 см, сросшиеся почти до вершины; носик по длине равный или несколько короче листовки. Семена поперечно-морщинистые, трехгранные.

    Родина — Средиземноморье. Растет на Балканах, в Малой Азии, в европейской части России, в Крыму, Западном Закавказье. Размножается семенами посевом в грунт на глубину 1,5-2 см и рассадой.

    Семена чернушки дамасской содержат алкалоиды — демасцин (0,1-0,3%) и демасцинин; эфирное масло (0,37-0,5%); сесквитерпеновые углеводороды, а, р-элемен; а, р-селинен; стероиды, витамин Е; жирное масло (31,7-42,0%);

    макроэлементы (мг/г) — К- 8,8, Са — 8,2, Mg — 3,3, Fe — 0,06;

    микроэлементы (мкг/г) — Mn — 20,6, Cu — 9,60, Zn — 29,7, Mo — 0,48, Cr — 0,24, Se — 0,32, Sr — 0,16, Pb — 2,08, В — 0,2, I — 0,07.

    Применяется при нарушениях пищеварительного тракта, как мочегонное, ветрогонное средство и как средство, регулирующее менструальный цикл.

    Препараты — нигедаза, применяется при нарушениях пищеварительного тракта; эфирное масло, используется в парфюмерии; экстракт семян чернушки дамасской, стимулирует прорастание семян других видов растений.

    Зелёный Мир

    Лекарственные растения, народные рецепты. Здоровье, красота, питание, растения.

    Боковая колонка

    Рубрики

    Метки

    Боковая колонка

    Популярные статьи

    • Сакура — не просто японская вишня — 39 474 просмотров
    • Паслен (SOLANUM) — «иерусалимская вишня» или «коралловое дерево» — 34 328 просмотров
    • Ядовитые растения (фотографии с описанием) — 31 796 просмотров
    • Прекрасные орхидеи — 31 581 просмотров
    • Как зимуют растения — 29 411 просмотров
    • Сциндапсус (SCINDAPSUS) — «чертов плющ» по-английски — 28 039 просмотров
    • Такая разная каша. Во сколько лет и какую кашу можно давать малышам — 26 317 просмотров
    • Финики — полезные сладости — 25 120 просмотров
    • Почему осенью листья меняют цвет? — 24 936 просмотров
    • Три способа выращивания бонсай: из семян, черенкование и размножение воздушными отводками — 24 033 просмотров

    Нигелла – чернушка посевная (дамасская)

    Родина нигеллы – Средиземноморье. Издревле в разных языках его называли по-разному: черный тмин, черный лук, цветущий дикий фенхель, римский кориандр и т.д. Но самое красивое название дали цветку англичане – Love-in-Mist, что означает «Любовь в тумане. Название, возможно, навеяло экзотическое облачко аромата, которое витает над нежными голубоватыми цветками, утопающими в зелени. Это растение известно и тем, что Карл Великий, король франков, еще в VIII веке заставлял своих подданных высаживать чернушку на полях. Почему же это, скромное, на первый взгляд, растение, заслужило столько внимания? Как вырастить его в своем саду?

    Нигелла – это травянистое растение с прямыми, сильно разветвленными стеблями от 30 до 60 см высотой. Мелкие листья серовато-зеленые, пористо-рассеченные и ажурные.

    Верхние листья немного возвышаются над цветком, покрывая его.

    Крупные лепестковидные чашелистики приятного бело-голубого цвета.

    Черные семена мелкие. Всхожесть сохраняют до 2 лет.

    В 19 веке селекционеры создали чернушку дамасскую с белыми, розовыми и голубыми махровыми цветками.

    Нигеллой можно украшать клумбы, например, рабатку.

    На рокарии лучше смотрятся одиночные растения.

    До поздней осени на побегах остаются рельефные плоды – коробочки с семенами, которые также смотрятся декоративно.

    Когда семена полностью созреют, часть из них можно использоваться в кулинарии. Остальные срежьте и вместе со стеблями подрежьте в тени головками вниз.

    Такие сухие букеты не только создадут уют в вашем доме, но и будут отпугивать моль.

    Семена нигеллы в народной медицине

    Масло из семян нигеллы укрепляет волосы и помогает им быстрее расти, кроме этого помогает при лечении коклюша, кашля и астмы, укрепляет голосовые связки.

    Внимание мужчины: масло из семян чернушки повышает потенцию, и помогает при лечении бесплодия.

    Еще его можно использовать как мягкое слабительное, мочегонное и глистогонное средство, а также при лечении некоторых кожных и грибковых заболеваний.

    Средневековые врачи, например, чтобы улучшить память, рекомендовали съедать смесь: 3 г семян чернушки и 10 г меда.

    Нигелла в кулинарии

    В кулинарии также используются семена чернушки.

    По вкусу семена сладкие, немного жгучие, маслянистые. Они придают пикантный вкус мясным. Рыбным и овощным блюдам. Их можно добавлять в каши и супы.

    Семена можно класть в жидкое тесто, куда окунают продукты перед жаркой во фритюре.

    Индийские повара обжаривают семена в горчичном масле, чтобы улучшить вкус и аромат.

    В Средней Азии семенами нигеллы посыпают выпечку, как маковыми семенами.

    В Киргизии ими ароматизируют лепешки и чай.

    В Узбекистане семенами посыпают холодный суп .

    Агротехника выращивания

    Нигелла – растение светолюбивое, не переносит затенения.

    Она достаточно устойчива к холодам и может переносить обратные весенние заморозки.

    Не переносит избытка и/или недостатка влаги.

    Почва должна быть легкая, питательная и щелочная.

    Кислые почвы нуждаются в известковании.

    Семена можно сеять под зиму, но это более хлопотно и весной.

    Если вы решите сеять семена под зиму, то их понадобится вдвое больше, так как не все семена могут взойти весной. Также стоит учитывать, какая зима: если снега будет много, то мульчи перегноем в 2-3 см будет достаточно, а если зима бесснежная, то необходимо укрывать слоем сена или соломы, чем рискуете занести возбудителей грибка. Да, невозможно заранее предугадать, какая будет зима, поэтому можно отдать предпочтение весеннему посеву.

    Лучшее время – середина апреля.

    Семена необходимо замочить, высушить на бумажной салфетке и трое суток выдержать в морозильной камере, что не только ускорит прорастание, но и закалит семена на случай заморозков.

    Высевайте нигеллу в любой контейнер и поместите его в темноте и тепле. Стоит запастись терпением, так как всходы появляются на 18-21 день.

    Сеянцы чернушки хрупкие, поэтому их необходимо аккуратно пикировать в торфоперегнойные горшочки.

    Правильно поливать только из пульверизатора.

    В середине мая можно высадить (если рассада в горшочках – метод перевалки) в открытый грунт.

    Расстояние между горшочками 20-30 см.

    В заготовленные заранее лунки дно устилают мелким гравием либо мелко битым кирпичом для создания дренажа, сверху насыпают горсть крупного песка.

    После посадки растение поливают слабым раствором марганцовки.

    Первое время сеянцы можно укрывать на ночь.

    Периодически грядки необходимо окучивать, пропалывать и поливать.

    Нигелла зацветает в конце июля, а семена созревают в сентябре.

    Цветение продолжается около месяца. Но растение можно сажать в несколько этапов, тогда цветение будет вас радовать дольше.

    Вредители растение обходят стороной. Единственный, кто нападает на растение – паутинный клещ. Избавится от него просто – обработайте растение настоем табака. Достаточно двух обработок с промежутком в 10 дней.

    Чернушка дамасская или Девица в зелени (лат. Nigella damascena)

    Культивируется не только как декоративное растение, но и как специя.

    Красивое, однолетнее растение. Цветет в мае — августе. Плоды созревают в августе.

    Цветы Чернушки нежно-синие, -розовые или -белые. После окончание цветения чернушка образует шаровидные, пузатые коробочки с семенами. Растение достигает 40 см в высоту.

    Обратите внимание! На картинке 2 разных растения:

    Химический состав близок составу чернушки полевой, в семенах обнаружено около 0,3 % алкалоида дамасценина.

    Использование аналогично чернушке посевной. Является наиболее декоративной среди чернушек, широко культивируется как декоративное растение.

    Свойства и применение Калинджи:

    Семена этого растения широко используют в народной медицине от множества болезней.

    Из семян делают полезное, съедобное ароматное масло. Масло имеет запах малины. Также, его используют в аромотерапии, масловарении и парфюмерии.

    Сами семена употребляют как пряность при засолке огурцов, арбузов, квашении капусты, а также в качестве приправы в кулинарии.

    Также, семена имеют инсектицидное свойство, их применяют для предохранения одежды от моли.

    Уход и выращивание Чернушки

    Освещение: Нигелла предпочитает открытое, солнечное место. В тени растет и цветет не охотно.

    Почва: Любая.

    Полив: Умеренный. Она не любит излишней сырости как и длительных периодов засухи.

    Растение холодостойкое. Кратковременные весенние заморозки переносит нормально. Оно редко повреждается вредителями и практически не болеет.

    Посев семян Чернушки

    Нигелла размножается только семенами. Всхожесть семян сохраняется на протяжении 3-х лет.

    Семена можно высевать ранней весной непосредственно в садовый грунт или в рассадные ящики.

    При посеве на грядку:

    Семена заделывают на глубину 3-4 см, обильно поливают и до появления всходов прикрывают агроволокном.

    На рассаду:

    Семена сеют в марте, заделывая на глубину 2,5-3 см. Первые всходы проклевываются через пару недель. Сеянцы быстро набирают силу и к маю их уже можно высаживать в садовый грунт с интервалом 15-20 см. Молодые растения зацветут через 40 дней.

    Добавить комментарий