Меню

Эстрагон совместимость с другими растениями

Таблица совместимости растений в огороде и саду, примеры правильных посадок на грядках овощей и других культур

При посадке овощных культур и деревьев учитываются их особенности — рост растений на солнце или в тени, обильный или умеренный полив, различия в корневых системах. Однако не все знают о том, что, высаживая культуры в огороде, следует учитывать их совместимость между собой. Дачникам, которые занимаются выращиванием овощей, известно, что урожайность зависит не только от благоприятных условий и ухода за растениями, но и от их расположения на грядках. Придерживаясь правил совместимости огородных культур, даже новички смогут рационально использовать земельный участок и получить хороший урожай.

Почему важно сажать растения, соблюдая принцип совместимости?

Принцип смешанных грядок применяется фермерами и любителями, выращивающими органические овощи, фрукты и ягоды, поскольку правильная совместимость овощей при посадке способствует отпугиванию вредителей, и нет необходимости в применении химических средств. Верно подобранное соседство и рациональное использование садового участка позволяют увеличить урожайность до 20%.

Смешанные посадки не так сложны, как может показаться на первый взгляд. Прежде чем приступить к посеву, растения нужно разделить на группы с учетом интенсивности полива и освещения, необходимости внесения удобрений. Рекомендуется составить план участка с распределением растений. Придерживаясь правил совместимости овощей, огородник получит следующие преимущества:

  • экономия земельной площади;
  • снижение частоты болезней;
  • растения меньше привлекают вредоносных насекомых;
  • внесение меньшего количества удобрений;
  • повышение урожайности и вкусовых качеств плодов.

Правила и таблица совместимости овощей с другими культурами в саду и огороде

Планируя схему совместной посадки овощей, зелени, цветов, кустарников и деревьев, возможно не только повысить урожайность и качество плодов, но и создать красивую грядку. Распределяя культуры по соседству, необходимо принимать во внимание следующие правила:

  • «соседи» должны иметь похожие требования к освещенности и увлажнению, кислотности и структуре почвы, а также одинаковый темп развития и период созревания плодов;
  • недопустимо, чтобы ширина грядки была менее 1 метра;
  • огород делится на несколько участков (в средней части высаживают высокорослые растения, плоды которых дозревают дольше всего — томаты, перец, капусту);
  • ближе к границам размещают скороспелые виды растений — чаще всего это зелень и травы, также это место подходит для винограда и клубники;
  • чтобы грунт оставался плодородным, важно соблюдать правило севооборота (высадка растений несколько раз подряд на одну и ту же почву недопустима);
  • правильное соседство предусматривает распределение овощей на грядках с учетом их корневой системы, наиболее оптимальный вариант — когда культуры с мелкими и более развитыми корнями чередуются.

Овощ Хорошая совместимость Плохая совместимость
Баклажаны Горох, картофель Лук, томаты, фен­хель, чеснок
Горох Баклажаны, картофель, кукуруза, огур­цы, морковь, редька, фасоль Лук, чеснок, томаты
Дайкон Кабачки, морковь, огурцы, помидоры, свекла, шпинат, тыква Горох, земляника, капуста
Капуста Картофель, лук, салат, свекла, сельде­рей, укроп Земляника, фасоль
Картофель Баклажаны, горох, капуста, лук, кукуру­за, петрушка, салат, свекла, хрен, фа­соль, чеснок, редька Огурцы, томаты, сельдерей, фенхель
Лук Черная смородина, садовая земляни­ка, морковь, редис, огурцы, кресс-са­лат, шпинат Бобы, горох, фасоль, капуста
Морковь Горох, лук, томаты Фенхель
Огурцы Горох, укроп, фасоль, салат, капуста Картофель, томаты
Перец Лук, салат, свекла, томаты, базилик, баклажаны Горох, огурцы, сель­дерей, фасоль
Петрушка

Лук, салат, горох, бобы, томаты, редис, фасоль Морковь, свекла, сельдерей, хрен
Томаты Зеленные культуры, капуста, лук, кры­жовник, спаржа, фасоль Картофель, кольра­би, огурцы, фенхель
Салат Капуста, садовая земляника, морковь, огурцы, лук, редька, шпинат, горох Томаты, тыква, фа­соль, свекла
Свекла Капуста, лук, салат, фасоль Фенхель

С плодовыми и другими деревьями

Сажать кустарники, ягоды и овощи в междурядьях молодого сада не рекомендуется. Это объясняется тем, что растения, а в особенности культуры из семейства пасленовых, забирают все полезные вещества из почвы.

Также можно выбрать многолетние растения — клубнику, черемшу, джусай, горчицу, мяту, мелиссу.

В середине лета в тени деревьев сеют семена пекинской капусты, редьки и редиса. Хорошо себя чувствует под кроной дерева фасоль. Благодаря ей грунт обогащается азотом, что в свою очередь улучшает показатели урожайности.

Под старыми деревьями некоторые огородники успешно выращивают огурцы, лагенарию, тыкву и кабачки. Растения красиво вьются по стволу, а благодаря плодородной почве дают хороший урожай.

Относительно томатов мнения специалистов различаются — одни считают, что растение вытянется из-за недостаточного освещения, другие утверждают обратное, собрав хороший урожай под деревом. Также огородники уверяют, что посадка взаимовыгодна и для томатов, и для плодовых деревьев, поскольку последние защищены от плодожорки, а помидоры реже болеют фитофторой.

Желая украсить сад розами, стоит знать, что высаживать их рядом со сливой, грушей и яблоней не рекомендуется. Под грецким орехом будут плохо расти зелень и овощи. Также стоит учитывать, что томаты и картофель являются плохими соседями для абрикоса.

С цветами и травами

Овощи не очень любят соседство с ноготками, тогда как размещение поблизости с бархатцами является благоприятным. Они защищают растения от нематод и делают грядки красивыми. Календула повышает качество грунта, и ее боятся вредители. Оба растения высаживают возле огурцов, моркови и картофеля. Вблизи помидоров лучше всего посеять бархатцы и циннию.

От тли, белянки и улиток помогут настурции. Цветы сеют в междурядьях или произвольно недалеко от огородных культур. Нарциссы и тюльпаны высаживают возле моркови.

От вредителей растения защищают такие травы, как ромашка, пижма, тысячелистник и полынь. Настурцию огородники любят за то, что она противостоит вредителям и сорнякам, а также радует своей красотой до поздней осени. Кроме того, ее можно употреблять в пищу, добавляя в салаты. Лучше всего она уживается с картофелем и капустой. Чеснок, посаженный с розами, отпугивает хрущей.

Базилик рекомендуется сеять недалеко от кольраби и гороха, тогда как соседство с огурцом — не самый лучший вариант. Горчица отлично уживается с капустой и редькой.

Также к съедобным растениям относится бораго, или огуречная трава. Она отпугивает вредителей, разрыхляет землю, устраняет излишнюю влагу и на протяжении лета очень красиво цветет, привлекая опыляющих насекомых.

С кустарниками

В саду вблизи кустарников можно посеять зелень. Крыжовник, малина и другие ягодные кусты хорошо себя чувствуют возле плодовых деревьев при условии, что те не слишком их затеняют.

Совмещенные посадки малины и кустовой фасоли характеризируются взаимным благотворным влиянием, а вот соседство малины и ежевики растениям не понравится. Чтобы обезопасить кусты от плодожорки, сеют тархун или эстрагон.

Поблизости с виноградом рекомендуется сеять люпин, иссоп, лук, чеснок, а вот посадка капусты и фундука приводит к гибели молодой виноградной лозы. Возле нее можно разместить смородину, малину, редис, бобовые, свеклу, огурцы. Следует учитывать, что виноград, посаженный недалеко от грядки с ягодами, имеет особенный вкус. Наиболее благоприятным является его соседство с клубникой — так виноград получается крупным и сладким.

Крыжовник хорошо уживается с красной смородиной, они не конкурируют за пространство и не привлекают общих вредителей. Также с крыжовником можно посадить мелиссу, мяту, базилик и шалфей — травы отпугивают пилильщика, тлю и огневку. С той же целью недалеко от крыжовника высаживают помидоры. Неблагоприятным соседом является лук. Малину и крыжовник можно посадить под сливой.

На урожайность малинника хорошо влияет посаженный неподалеку укроп, а негативно — земляника. Расположенные рядом малина и вишня уживаются плохо, т.к. их корни находятся на одном уровне, не давая нормально развиваться. Из деревьев предпочтение лучше отдать яблоне, груше или сливе. Хорошим товарищем ягодного куста является чеснок.

Садоводы, давно выращивающие малину, знают о том, как сильно она разрастается. Ограничить расползание кустарника малины получится при помощи растений. Хорошо себя зарекомендовал щавель — он препятствует размножению малины на корневом уровне. С данной проблемой хорошо справляется метлица, которая не только не дает распространиться малиннику за пределы грядки, но и сохраняет влагу в почве.

С другими овощами

Совместимость овощей установлена не только благодаря наблюдениям фермеров, но и является результатом научных исследований аллелопатии. Специалисты занимаются изучением растений в саду и в огороде, в частности, выделяемых ими веществ, а также взаимодействия между собой. По результатам исследований обнаружены положительные совместные посадки овощных культур:

  • баклажаны лучше разместить неподалеку от лука, фасоли, шпината, чабреца;
  • поблизости с горьким перцем лучше садить лук, зелень, томаты, морковь, кольраби, цуккини;
  • хорошо себя чувствуют расположенные рядом земляника и петрушка;
  • огурцы дружат с большинством растений, особенно с фасолью, кабачками, сельдереем, чесноком, луком, шпинатом;
  • семейство бобовых неплохо уживается с горохом, петрушкой, огурцами, кукурузой, картофелем;
  • свекла хорошо растет возле клубники и лука;
  • морковь советуют садить на грядке с луком, чесноком, редисом;
  • капуста уживается на одной грядке с сельдереем, укропом, розмарином, фасолью;
  • возле клубники лучше посадить щавель, морковь, салат, редис, редьку, шпинат;
  • чеснок лучше посадить рядом с сельдереем, морковью, розами, гладиолусами;
  • сладкий перец сажают на одну грядку с базиликом, бамией, свеклой, фенхелем;
  • томаты предпочитают расти отдельно, а не совместно с другими овощами, но не против соседства с луком, свеклой, кукурузой;
  • тыква уживается с бобовыми, редисом;
  • картофель любит, если рядом расположены настурция, бархатцы, фасоль, кинза;
  • отличными компаньонами для лука являются морковка, свекла и все виды бахчевых культур.

Примеры удачных сочетаний растений

Составляя план грядок с учетом принципа совместных посадок овощных культур, рекомендуется ознакомиться с вариантами удачных сочетаний. Примеры добрососедства с хорошей плодородностью и минимальным показателем заболеваемости:

  • чередование тыквы, кукурузы, бобовых и настурции;
  • грядка из редиса, салата, кольраби, шпината, раннего картофеля;
  • чередование рядов моркови, петрушки, укропа;
  • участок с бобовыми, помидорами, кинзой, морковью, бархатцами;
  • грядка из огурцов, базилика и томатов;
  • ряды картофеля, капусты, шпината, фасоли, кукурузы.

Какие растения в огороде и саду лучше не сажать рядом?

Неправильное размещение овощей и деревьев может стать причиной снижения урожайности или привлечения насекомых. Чтобы не ошибиться, огородникам советуют ознакомиться с плохо сочетаемыми между собой культурами:

  • зеленый лук не стоит садить рядом с чесноком;
  • вблизи огурцов не стоит сажать репу, помидоры, спаржу, ревень, кабачки;
  • чеснок не стоит высаживать недалеко от гороха, фасоли, сои, арахиса;
  • для крыжовника плохим компаньоном является черная смородина;
  • вместе с грушей нельзя размещать можжевельник, черешню;
  • мята, базилик и кинза плохо влияют на рост чеснока;
  • не рекомендуется рядом с яблоней сажать абрикос, сирень, вишню, черешню, барбарис;
  • вишня плохо себя чувствует возле смородины;
  • посаженные рядом малина и земляника становятся благоприятной средой для долгоносиков.

Источник

Эстрагон-польза, красота и пряность в одном растении.

Эстрагон пряно-вкусовое многолетнее растение семейства астровых (сложноцветных). В пищу у него используют молодые травянистые побеги с листьями, обладающие приятным пряным запахом и освежающим острым вкусом, причем аромат сохраняется и в сушеных листьях. Сухих веществ в нем содержится 10-18 %, сахаров — 1—1,5%, сырого белка – 2-2.5%.

Также в нем содержатся минеральные соли, фитонциды, каротин, витамины С, Р, эфирное масло. Молодые побеги и стебли употребляют для салатов, винегретов, бутербродов, маринадов, приправ к мясным, рыбным и овощным блюдам, в небольшом количестве добавляют при засолке огурцов и помидоров для придания тонкого аромата, и хрусткости.

Используют это растение для ароматизации уксуса, горчицы.

Эстрагон обладает и целебными свойствами: возбуждает аппетит, улучшает пищеварение, является противоцинготным и мочегонным средством. Широко он распространен в Закавказье, там его называют тархун. Именно под этим названием данная культура известна и в России, со времен Союза.

Агротехника.

Основная масса корней эстрагона располагается на глубине 30—40 см. Корневище его не толстое, деревянистое. На нем ежегодно развиваются почки новых побегов и корней. Стебли высотой до 1,5 м образуют куст. В нижней части стеблей развиваются трехлопастные листья, в верхней — линейно-ланцетовидные. Цветки белые или желтоватые, собраны в шаровидные соцветия-корзинки диаметром 3 мм, которые образуют кисти на концах побегов. Семена мелкие, темно- коричневые, масса 1000 штук — 0,2 г, они сохраняют всхожесть 2—3 года. Созревают семена на юге, но иногда и в Сибири. Размножается эстрагон семенами, делением куста, отпрысками и быстрее всего черенками.

На одном месте он может расти до 15 лет. Как овощную культуру его целесообразно выращивать не более четырех-пяти лет, в этот период он дает особенно высокие урожаи зелени.

Эстрагон очень холодостоек, способен переносить морозы до -30 С, даже при незначительном снеговом покрове.

Отрастает сразу после схода снега и оттаивания верхнего слоя почвы.

Это светолюбивое растение , при хорошей освещенности усиливает аромат, при недостатке света и сильном загущении поражается мучнистой росой.

Любит рыхлые, умеренно обеспеченные органическими удобрениями почвы, при избытке азота образуется много зелени, но уменьшается аромат. Влажность должна быть умеренная , на низинных участках он вымокает.

Участок, выбираемый под эстрагон, должен быть свободным от многолетних сорняков, особенно пырея . В почву вносят перегной — 3—4 кг/м2, т.к. эстрагон очень требователен к органике.

При размножении семенами целесообразно подготовить рассаду в ящичках, можно в холодных рассадниках (растения зимуют, весной их пересаживают на постоянное место). Семена заделывают не глубже ,5 см, а лучше вдавить во влажную почву. Появившиеся через две недели всходы пикируют по схеме 5х5.

Через 60 дней рассада готова для высадки на постоянное место. Чаще размножают черенками .

В июне — начале июля, когда растения хорошо отрастут, режут черенки длиной 10- 15 см и высаживают в смесь из перегноя и песка (1:1) или торфа с опилками (2:1) на глубину 4-5 см, схеме 6х5, а лучше 10X10. Сверху прикрывают пленкой и притеняют.

Оптимальных температурный режим для эстрагона 16-18С .

Черенки укореняются и через 30 дней готовы к посадке. Так же укореняют и отрезки подземных побегов. С этой целью их рано весной откапывают, режут на части длиной 5 см и высаживают под пленкой. Размножают эстрагон и делением корневища. Весной в мае старый куст выкапывают и делят корневище, чтобы каждая часть имела 1-2 почки или 2—3 стебля с почками, верхушки стебля наполовину надо подрезать. С одного трех-, четырехлетнего куста можно заготовить до 80 черенков, около 100 корневых отпрысков, при делении куста— около 80 штук. Высаживают по схеме 70х30 или 60х40 на глубину 8—10 см с обязательным поливом.

Уход за взрослым растением включает в себя многократные рыхления, прополки, поливы. Ежегодно, начиная со второго года посадки, весной растения подкармливают комплексным удобрением или вносят органику из расчёта 3-4 кг перегноя или компоста на куст.

В первый год после посадки зелень срезают только осенью и то частично, чтобы не ослаблять молодые растения.

В последующие — зелень срезают 4—5 раз , когда побеги достигают высоты 20-25 см, оставляя 10 см над почвой. Первые сборы используют как пряную зелень, а при последней срезке (к осени) — для засолки и консервирования овощей. Одревесневшие побеги убирают у самой почвы. Чтобы постоянно собирать молодые побеги, растения надо подкармливать и поливать. Веточки с листьями, собранные в начале цветения, особенно ароматичные.

Большую популярность эстрагон приобрел и у любителей спиртных напитков , т.к. является отличным природным ароматизатором.

Декоративный вид с ранней весны до поздней осени также является неоспоримым преимуществом данной культуры, поэтому, наряду со своей гастрономической ценностью, эстрагон выращивается и как декоративное.

Источник

Читайте также:  Имена растений пишутся с большой буквы