Ферула (растение, цветок или дерево)


Ферула (растение, цветок или дерево)

А. Аверьянов
Химия и Жизнь №12, 1971 г., с. 70-73

Как-то на экзамене по биохимии один студент рассказывал о свойствах феруловой кислоты. «А из чего ее получают?» — спросил экзаменатор. Отличавшийся находчивостью студент, не долго думая, ответил: «Из ферулы». Но сказать, что же такое ферула, он уже не мог.

Между тем ферула — довольно интересное растение, точнее, род растений из семейства зонтичных. Первое, что в ней поражает,- это необычный внешний вид. Ферула напоминает стилизованные изображения деревьев на средневековых гравюрах; да ее издали и действительно можно принять за дерево — высота ферул приближается к росту человека, хотя это такие же травы, как и прочие зонтичные. «Марсианский пейзаж» — приходит в голову, когда попадаешь в места, где много ферулы.

В мире насчитывается около 130 видов ферул. Распространены они от Канарских островов до Джунгарии, но больше всего их в Средиземноморье. В нашей Средней Азии ферулы занимают большие площади, преимущественно в засушливых районах.

Представители рода ферул — многолетние растения. Надо сказать, что многолетники бывают двух типов: поликарпические и монокарпические. Первые (например, большинство деревьев) цветут и плодоносят каждый год, вторые дают семена только раз в жизни, после чего умирают. К ним относится, например, бамбук. Мало кто может сказать, что видел его цветы: это растение размножается в основном вегетативно. Когда же наступает цветение, оно, словно болезнь, поражает бамбук сразу на большой площади и заканчивается его массовым отмиранием. Для ботанических садов это настоящее бедствие.

К монокарпикам относится и ферула, плодоносящая тоже раз в жизни. Но подготовка к цветению занимает у нее 6-8 лет. Ежегодно весной, когда в пустыне достаточно влаги, вырастает розетка листьев ферулы. В них образуются питательные вещества, которые запасаются в корне, а листья летом отмирают. С каждым годом корень становится все больше и порой достигает веса 5-6 кг.

Наконец, приходит последняя весна. Вместе с розеткой листьев стремительно вырастает мощный побег, на котором распускаются желтые цветки. Быстрота его роста объясняется отчасти использованием богатых запасов крахмала, смол, белков, накопленных в корне. Кроме того, стебель ферулы внутри заполнен рыхлой тканью, которая легко увеличивается в объеме при поглощении воды ее клетками.

В среднем каждый год цветет около 30% от общего числа ферул. Интересно, что среди зацветающих одновременно растений есть экземпляры разного возраста, с различным запасом питательного материала. Что именно запускает механизм цветения, почему растение выбирает именно данный год, пока не ясно. По некоторым наблюдениям, особенно массовое цветение происходит после морозных зим.

После цветения ферула засыхает. Вес растения уменьшается на 60-70%, но мертвые стебли продолжают стоять еще несколько месяцев и на ощупь довольно прочны. Чтобы понять причины такой стойкости, нам придется вернуться к феруловой кислоте, с которой мы начали рассказ.

Феруловая кислота относится к группе коричных кислот и часто встречается в растениях.

Она участвует в синтезе лигнина — вещества, придающего твердость одревесневшим растительным тканям, от мощного ствола кедра до гибкого стебля бамбука. Образуется лигнин так. Аминокислоты тирозин и фенилаланин превращаются в параоксикоричную кислоту. Дальше происходят реакции:

Продукт полимеризации образовавшихся спиртов и есть лигнин. (Впрочем, не думайте, что все так просто. Эта схема синтеза лигнина — лишь одна из возможных: среди биохимиков нет единого мнения о механизмах лигнизации.) Высокому содержанию лигнина, а также своей форме — конической с широким основанием — и обязаны стебли ферулы своей прочностью.

Содержимое же стебля засохшей ферулы по внешнему виду очень похоже на пенопласт. После войны из этого материала даже пробовали делать головные уборы, наподобие тропических шлемов, но производство их оказалось нерентабельным.

При повреждении стебля или в результате грибковых заболеваний ферула выделяет млечный сок. В его состав входят смолы, камедь и эфирные масла, придающие свежей феруле неприятный запах, из-за которого это растение не едят животные, хотя оно очень питательно: ферула содержит вдвое больше белка, чем любимое лакомство верблюдов и овец — верблюжья колючка. При сушке эфирные масла улетучиваются, и сено из ферулы скот поедает с удовольствием. Эту особенность растения используют животноводы: они подсаживают ферулу на пастбищах, и такие посадки оказываются неистощимыми, потому что овцы выбирают только сухие стебли и листья и не трогают живых.

Затвердевший на воздухе млечный сок ферулы, именующийся в медицине гальбаном, раньше употребляли для изготовления пластырей. Дореволюционная Россия потребляла в год 200-300 пудов гальбана. Хотя ферулы в Средней Азии тогда было не меньше, чем сейчас, сырье покупали (и по высокой цене) в Англии и Германии, куда оно попадало от наших южных границ — из Персии и Афганистана. В народной медицине гальбан употребляли как противосудорожное, противоглистное средство и при некоторых нервных заболеваниях. Кашицу из корней ферулы, заваренную кипятком, использовали для заживления ран.

Сейчас лекарственное значение ферулы невелико, но говорить о бесперспективности растения, по-видимому, рано. В некоторых странах из ферулы мускусной изготовляют препараты, находящие применение в качестве стимуляторов нервной системы, при истерии, астме и других болезнях.

Эти снимки сделаны в Бадхызе, самом южном в СССР заповеднике, расположенном недалеко от Кушки. Внизу — Ferula badrakema; в начале — другой вид, ферула бадхызская, отличающаяся тем, что у нее на стебле образуются «чашечки», где после дождя остается вода. Ее охотно пьют джейраны и архары

Экстравагантные ферулы

Ферула вонючейшая
(Ferula foetidissima)

Ф ерулы — представители семейства зонтичных — известны в основном своими целебными свойствами. Однако они не менее интересны и как декоративные растения. К сожалению, с этой точки зрения ферулы в отечественной и зарубежной литературе не упоминаются. Нет их описания ни в одном из известных руководств по озеленению, почти ничего не говорится о них даже в таком всемирно известном справочнике, как британская энциклопедия «Encyclopedia оf Garden Plants».
Мы попытаемся восполнить этот пробел, подчеркнув эстетическую важность растении рассказав о некоторых наиболее интересных видах и особенностях их поведения при выращивании в средней полосе России.
Ферулы в первую очередь относятся к декоративно-лиственным культурам. В этом отношении они могут быть настоящими королевами так как по характеру расселения листьев и их ажурности им нет равных Вместе с тем они представляют интерес и как экзотические цветущие растения напоминающие собою гигантских размеров укроп.

Среди многочисленных видов ферул (примерно 170), большинство которых встречается в Средней Азии, только часть может быть культивирована в Москве и Подмосковье. В природе эти растения растут преимущественно в среднем поясе Юго-Западного Тянь Шаня в климатических условиях, сходных с условиями средней полосы. К числу наиболее интересных и пригодных для культивирования видов можно отнести ферулы:

тонкорассеченную (Ferula tenuisecta),
угамскую (F. ugamica),
джунгарскую (F.soongarica),
перистожильчатую (F. penninervis),
белополосчатую (F. leucogapha),
чимганскую (F. tschimganica),

Ферула тонкорассеченная
(Ferula tenuisecta)

ломоносолистную (F. clematidifolia),
Келлера (F. kelleri).

Названные виды уже много лет растут в Ботаническом саду МГУ.
Все ферулы — многолетники, относящиеся к группе эфемероидов. Среди них есть монокарпики — виды, цветущие и плодоносящие один раз на последнем году жизни, и поликарпики, то есть цветущие и плодоносящие неоднократно. В природе ферулы-монокарпики живут 6-10 лет. В последний год жизни они растут невероятно быстро: за сутки цветонос увеличивается на 20-25 см. Ферулы-поликарпики впервые зацветают на 4-6-й год, В дальнейшем они цветут ежегодно и отмирают лишь на 10-15 году жизни (в культуре некоторые виды могут расти 30-50 лет).
При культивировании ферул важно учитывать некоторые их особенности. У большинства этих растений в почве формируется утолщенный корень, который сильно увеличивается с возрастом. В нем накапливаются питательные вещества, необходимые растению. Уже ранней весной, сразу после стаивания снега, в тот период, когда большинство местных растений еще пребывают в состоянии покоя, ферулы трогаются в рост. В мае — середине июля они достигают максимального развития. Цветение приходится на конец мая — середину июля. Во время цветения листья ферул начинают частично подсыхать, а к концу июля у них остаются только цветущие или плодоносящие стебли.

Ферула джунгарская
(Ferula soongarica)

В условиях культуры многие ферулы образуют жизнеспособные семена. Однако у ряда видов они имеют пониженную всхожесть. Собранные семена следует сеять под зиму. Если сделать этого не удалось, необходима стратификация. Для этого семена месяца два держат во влажном песке на дне холодильника или в каком-нибудь другом месте (важно, чтобы температура была от -5 до +5 °С) и внимательно наблюдают за ними. Если на улице еще зима, а семена уже проклюнулись, их сеют в ящики, которые закапывают в снег.
Всходы ферул, посеянных под зиму, появляются очень рано весной. В первые годы молодые растения быстро заканчивают вегетацию, в мае у них засыхают листья и они погружаются в состояние покоя. С каждым годом вегетационный период растений увеличивается. Поликарпики зацветают примерно на пятый год, а монокарпики, в зависимости от вида, на 3-8-10 годы.

Ферула угамская
(Ferula ugamica)

В условиях культуры некоторые виды ферул достигают больших размеров, чем в природе.
Причинами медленного внедрения ферул в культуру служат: отсутствие вегетативного размножения; медленное развитие растений; трудности приобретения семян, особенно с высокой всхожестью, то есть собранных, как правило, в природных условиях. Рассмотрим особенности некоторых наиболее интересных для декоративного садоводства видов.
Ферула тонкорассеченная (F. tenuisecta) — поликарпик, имеет темно-зеленые, многократно перисторассеченные листья с мелкими линейными конечными дольками до 3-5 см длиной. Очень долговечное растение. С возрастом корень сильно утолщается, уходит на большую глубину, в верхней части сильно ветвится. Взрослый куст может достигать одного метра в диаметре и обычно имеет несколько цветущих стеблей до 1,5 м высоты. Хорошо смотрится вместе с видовыми пионами и луками.
Ферула джунгарская (F. soonganca) — поликарпическое растение со светло зелеными многократно рассеченными листьями и ланцетно-линейными конечными долями до 2 см длиной. Цветущий стебель достигает 2 м высоты. Листьями на нее похожа ферула перистожильчатая (F. penninervis). В отличие от других описанных видов ферула джунгарская в природе растет в степях и горных районах Восточного Казахстана и на востоке доходит до Алтая.
Ферула угамская (F. ugamiса) — поликарпическое растение с зелеными листьями и узколинейными длинными до 5-7 см длиной конечными дольками. У этой ферулы очень высокие стройные цветущие стебли, до трех метров высоты со вздутыми чашевидными, до 7-10 см в диаметре влагалищами стеблевых листьев.
Ферулы белополосчатая (F. leucogapha) и туркестанская (F. tschimganica) — поликарпические небольшие по размерам растения с сизовато-голубоватыми листьями.

Ферула белополосчатая
(Ferula leucagrapha)

Ферула ломоносолистная (F. clematidifolia) — малораспространенный в культуре вид, зацветает из семян примерно на 8-10 году жизни. Во взрослом состоянии имеет 2-3 эффектных крупных листа до 1 м высотой, напоминающие листья пальмы с ланцетно-линейными конечными долями.
Ферула Келлера (F. kelleri), пожалуй, единственный монокарпический вид, интересный в декоративном отношении в условиях культуры. Растение, как правило, обильно плодоносит и его семена имеют высокую всхожесть. Выращенная из семян ферула зацветает примерно на 3-4 год, потом, после цветения, погибает. Корень у этого растения реповидный, вздутый. Листья по характеру рассечения несколько похожи на листья купыря, но цветонос очень высокий, примерно 2-2,5 м высотой, крепкий и толстый, до 3-4 см в диаметре. Многочисленные желтые зонтики придают оригинальность растению. Этот вид, один из немногих, в культурных условиях дает обильный самосев. Поэтому, если в куртине посажено несколько разновозрастных ферул, то она становится долговечной.

Ферула ломоносолистная
(Ferula clematidifolia)

Ферулы — довольно светолюбивые растения. Высаживать их лучше на открытых солнечных местах или при легком затенении. Почва должна быть рыхлой, хорошо дренированной — растения не выносят застоя воды. Зато они очень хорошо переносят ее отсутствие, хотя в очень засушливые годы для продолжения периода декоративности их желательно поливать. Пересаживать ферулы следует только в состоянии покоя, лучше всего в августе. Если делать это весной, растение не погибнет, но прекратит вегетацию и перейдет на сезон в состояние покоя.
По своей живучести и нетребовательности ферулы превосходят многие традиционные декоративные растения. А их внешний вид оригинален настолько, что сделает честь работе любого садового дизайнера.

Ферула Келлера
(Ferula kelleri)

Е. В. Клюйков ,
старший научный сотрудник Ботанического сада МГУ,
кандидат биологических наук,

Татьяна Остроумова,
старший научный сотрудник,
кандидат биологических наук.

Растения от «А» до «Я»: ферула

Обычно то или иное растение может сильно пострадать от населения в основном из-за декоративных достоинств или лакомых плодов. Есть, однако, один вид растения, который потерпел, как ни парадоксально, от бывшего Министерства медицинской промышленности, железной рукой управлявшего «Союзлекраспромом».

Это ассафетида, или ферула вонючая (Ferula assa-foetida), еще в 50-х годах встречавшаяся густыми зарослями в центральной и южной частях Казахстана и в других Среднеазиатских республиках на песках, на подгорной равнине, в полынно-эфемеровых группировках, поднимаясь и в предгорья. Ныне ареал вида крайне разрежен из-за заготовок лекарственного сырья, а на значительной территории (включая целинные земли) полностью исчез. Ботаники внесли вид в Красную книгу и ратуют, без особого, впрочем, успеха, за организацию заказников, ограничение заготовок и постоянный контроль за действием «Союзлекраспрома» и состоянием популяций ассафетиды. Ныне вид хорошо сохранился лишь в полупустынях Ирана и Афганистана, откуда, возможно, и придется сырье со временем импортировать.

Ассафетида — многолетнее, высокое (около 1,5—2 метров), мощное растение из семейства зонтичных с толстым травянистым, сверху разветвленным стеблем, с очень крупными листьями. Корень вздутый, овальный. Цветки желтые, собраны в сложные 25-лучевые сферические зонтики, сидящие большей частью на разветвлениях стебля. Зонтики 15-цветковые. Полуплодики эллиптические, волосистые, с выемкой на вершине, 16—22 миллиметра в длину и 12—16 миллиметров в ширину.

Растение монокарпичное, то есть за всю жизнь (8—10 лет) плодоносит только раз, а до этого существует в форме все усиливающейся розетки прикорневых листьев. В свежем виде растение обладает чрезвычайно резким и крайне неприятным запахом (кстати, латинское слово foetidus означает «зловонный», «вонючий»).

В медицинских целях используют засохший на воздухе млечный сок (камедь), вытекающий из надрезов корней ферулы. Сок известен в фармацевтической практике под названием Gummi assa-foetida. Засохший (с острым запахом чеснока и горьким вкусом) сок — смола ассафетиды применяется в медицине в виде тинктуры, водяного настоя или настойки на спирте, пилюль, эмульсии как противосудорожное и противоспазматическое средство при астме, истерии, кашле, нервных болезнях, для улучшения пищеварения. Смола употребляется также в гомеопатии и народной медицине. Примечательно, что, несмотря на неприятнейший запах, с точки зрения европейца, ассафетида издавна используется на Востоке для придания своеобразного «аромата» соусам.

Помимо ассафетиды к редким видам относятся также ферулы сюгатинская и илийская.

Ферула сюгатинская (F. sugatensis) — узкоэндемичный, возможно, уже исчезнувший вид. Он произрастал только в Сюгатинской долине на востоке Заилийского Алатау. Попытки ботаников Казахстана разыскать этот вид в последние годы не дали результатов. Единственное местообитание вида, по-видимому, уничтожено грейдерами при строительстве Бартогайского водохранилища. Ботаники надеются отыскать хотя бы несколько особей для интродукции в ботанические сады.

Самое необычное растение, о котором вы ничего не знали:  Хвойник высочайший (растение, цветок или дерево)


В прошлом это было многолетнее растение до 30 сантиметров высотой с одиночным, в верхней части ветвистым стеблем. Листья серовато-зеленые с сизым оттенком, прикорневые — на удлиненных черешках. Пластинка листа в очертании округло-ромбическая, в среднем около 50 сантиметров длиной, триждыперисторассеченная. Стеблевые листья мелкие. Зонтики 8—13-лучевые, в основании без обверток, зонтички 12—15-лучевые. Цветки желтые, мелкие. Плоды округло-эллиптические, около 5 миллиметров длиной, бурые, с сизым налетом. Цвел в июне. Произрастал на глинисто-солончаковых участках в западной части Сюгатинской долины. Подробно описываем вид в надежде, что кому-нибудь из читателей повезет — обнаружит растение, отметит его вешкой и сообщит в ближайший ботанический сад.

Резко снижает свою численность произрастающая в местах интенсивного скотопрогона на щебенисто-мелкоземистых и глинистых обнажениях низкогорий Сиюгаты, Богуты в Казахстане ферула илийская (F. iliensis). Этот вид, пожалуй, и есть непосредственный потомок той древней материнской линии ферул, формирование которой проходило в конце палеогена. Для них характерны крупные листовые доли и большие, с сильным чесночным запахом корни.

Это многолетнее, монокарпическое, в среднем 50—60 сантиметров высотой растение, с толстым стеблем, вверху метельчато-ветвистым, полушаровидным. Листья около 30 сантиметров длиной, треугольно-ромбические, тройчаторассеченные, мягкие, с обеих сторон короткоопушенные, рано увядающие. Центральные зонтики крупные, сидячие, боковые — на длинных ножках; зонтички 20—25-цветковые. Плоды обратнояйцевидные, с выступающими ребрами. Смолоносное и лекарственное растение. Цветет в мае, плодоносит в июне.

В Красную книгу внесены ферулы гигантская (F. gigantea) и мускусная (F. moschata). Ферула гигантская — очень редкое растение, эндемичное для Южного Памиро-Алая. Достоверно известно лишь 2—3 местообитания в Таджикистане. Произрастает небольшими группами в непосредственной близости от селений, подвергаясь опасности уничтожения.

Ферула мускусная — редкий эндемичный среднеазиатский вид, распространенный на территории Узбекистана и Таджикистана (Туркестанский и Гиссарский хребты, бассейн реки Зеравшан). Источник ценнейшего лекарственного и парфюмерного сырья. Нуждается в контроле за состоянием популяций и в организации заказников для восстановления численности вида.

Пожалуй, наиболее благополучна на планете из ферул лишь камеденосная (F. galbaniflua). Это многолетнее растение высотой до полутора метров, обликом напоминающее ассафетиду. Центральные зонтики сидячие, 5—8-лучевые. Зонтики 10 (20)-цветковые. Лепестки цветков бледно-желтые. Плодики продолговатоовальные, выпуклые. При надрезе нижних частей стебель выделяет камедесмолу — гальбан, затвердевающую в виде комков коричневой или серовато-зеленой окраски.

В состав гальбана входит 50—70 процентов смолы, около 17 процентов камеди и 3—10 процентов (до 20) эфирного масла, не содержащего серы. Гальбан обладает сильным устойчивым ароматом. В медицине применяется как ветрогонное, отхаркивающее и противосудорожное средство. Применяется также для изготовления липких пластырей.

Вид распространен в полупустынях Туркменистана, в Иране и Афганистане.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Польза, лечебные свойства и противопоказания к употреблению ферулы

Ферула – травянистый многолетник, который относится к семейству Зонтичных. Всего насчитывается около 160 видов данного растения. Предпочитает умеренный климат, произрастает в Азии, Африке, Средиземноморье, на Алтае. Встречаются и другие названия растения: горный омег, асафетида и омик.

Описание и состав

Ферула растет в высоту до трех метров. Во время цветения очень похожа на гигантский укроп. Листья рассеченные, большие, ярко-зеленого цвета, стебель гибкий. Цветки желтые, собраны в зонтики, они распускаются в мае-июне.

Плоды представляют собой двураздельные зернышка. Корень асафетиды обычно сильно разросшийся, конусовидный, и именно он является ценным сырьем из-за наличия специального латексного вещества – камеди.

В составе были обнаружены следующие элементы:

  • феруловая кислота;
  • сесквитерпены;
  • эфирные масла;
  • терпены;
  • кумарины;
  • оксиды углерода.

Полезные свойства

Известно, что только несколько видов растения приносят пользу. Например, ферула джунгарская обладает следующими целебными свойствами:

  • противоопухолевое;
  • спазмолитическое;
  • бактерицидное;
  • болеутоляющее;
  • антиоксидантное;
  • кардиотоническое;
  • очищающее;
  • иммуностимулирующее;
  • противовоспалительное;
  • противопаразитарное;
  • рассасывающее;
  • желчегонное.

Применение

Клейкие вещества камедесмолы, добываемые из корня растения, широко применяются в кулинарии в виде приправы для жирных блюд из баранины, птицы, картофеля, риса. Чаще всего ее используют вместе с другими приправами, также может служить заменителем лука и чеснока.

В народной медицине ферула применяется для лечения следующих заболеваний:

  • заболевания мочеполовой сферы;
  • отит;
  • вегетоневрозы;
  • истерия;
  • гельминтоз;
  • повышенный холестерин;
  • зубная боль;
  • атеросклероз;

Как смола ферулы джунгарской, так и высушенный порошок нашли широкое применение в рецептах народной медицины. Следует помнить о том, что при приеме препаратов, изготовленных из этого растения, нельзя употреблять алкоголь и никотин. В начале применения ферулы джунгарской (омика) может наблюдаться ухудшение самочувствия. Однако прекращать прием не стоит.

Отвар

Это лекарственное средство помогает при проблемах с ЖКТ, вздутии, метеоризме. Также хорошо повышает иммунитет. Для достижения лучшего результата при авитаминозе, пониженном иммунитете необходимо употреблять в пищу также блюда из сельдерея. Внутрь принимают при низком гемоглобине, для улучшения пищеварения. Вместо ферулы в этих же целях можно принимать отвар из сердечника горького.

Это лекарство подходит для наружного применения в качестве компресса детям при травмах, растяжениях, а также, как растирка на грудь при бронхитах и простудах.
Возьмите 20 г порошка и залейте кипятком (600 мл), прокипятите 20 минут на маленьком огне, дайте остыть. Необходимо принимать по 15 мл перед сном в течение 9 дней.

Рекомендуемый курс лечения отваром корня омика – 9 дней.

Настойки

  • Принимают внутрь при доброкачественных и даже злокачественных заболеваниях желудка. Необходимо взять 30 г сухого сырья и залить водкой (0,5 л), настаивать две недели, затем нужно процедить. Применять по 5 мл дважды в сутки перед едой. Можно принимать по капельной схеме «горкой». Курс приема составляет 40 дней. В первый день прием по 1 капле на полстакана воды, затем с каждым днем увеличиваем дозировку на 1 каплю, пока не дойдем до максимума – 20 капель, затем постепенно снижаем дозировку до одной капли. Повторный курс можно доводить до 40 капель. Между курсами необходимо сделать десятидневный перерыв.
  • Эту настойку можно принимать как внутрь, так и в качестве компрессов при лечении опухолей, ран, трофических язв. 50 г сухого порошка необходимо залить 0,5 л водки. Настаивать три недели, затем отфильтровать. Пить внутрь по 5 мл, разбавив водой (50 мл) 3-4 раза в день перед едой 30 дней. Затем необходимо сделать перерыв на 10 дней и повторить курс, но уже принимать по 15 мл средства в течение двух недель. Компрессы лучше делать на ночь, прибинтовав к больному месту.

Эта мазь помогает хорошо при различных кожных проблемах. При псориазе хорошо сочетать с приемом чая из лепестков —сафлора—.
4 ст. л. порошка залить смесью меда (3 части) и яблочного уксуса (7 частей), настаивать 14 дней. Оставить на 2 недели, время от времени взбалтывая субстанцию. Смазывать пораженные места 2 раза в сутки.

Противопоказания

Перед началом применения лекарственных средств из ферулы следует проконсультироваться с врачом.

Ни в коем случае не стоит увеличивать дозировку и не принимать при:

  • сыпи неизвестного происхождения;
  • высокой температуре;
  • беременности;
  • крапивнице;
  • индивидуальной непереносимости.


Заготовка сырья

Заготовка сырья проходит в несколько этапов.

  • Начинать сбор необходимо еще в апреле. Найдя подходящее растение, его нужно обкопать так, чтобы обнажить поверхность корня. Его нужно очистить от камней и листьев, присыпать рыхлой землей и придавить камнем.
  • Через месяц нужно возвратиться на место произрастания растения и проделать процедуру с обнажением подземной части снова. Также срезают верхнюю часть ниже линии роста листьев. На месте пореза выступает сок, который становится бурым и затвердевает, превращаясь в латекс. После этого срез укрывают от грязи, солнца и пыли.
  • Через два дня вновь нужно прийти, собрать латекс и надрезать корневище для появления новой порции сока.
  • Следующий раз приходят уже через пять дней и проделывают тоже самое.
  • Затем необходимо произвести сбор и сделать надрез уже через 10 дней.
  • Процедуру можно повторять до тех пор, пока сок не перестанет выделяться.

Обычно получается собрать килограмм-полтора латекса.
Хранить высушенную смолу в герметичной емкости до 1 года.

Расскажите о своем опыте применения ферулы для лечения различных заболеваний. Ждем ваши комментарии и рецепты.

Ферула: описание, размножение, уход, посадка, применение в саду, фото, сорта и виды

Ферула — огромное растение, достигающее 2—2,5 м в высоту, впечат­ляющее своей монументальностью. Стебель увенчан огромным зонти­ком со сравнительно мелкими цветками. Многократно рассеченные листья образуют пышное зеленое облако из мельчайших узких долек.

Описание ферулы

Особенно эффектна ферулав качестве солитера на хорошо освещен­ном пространстве газона или в окружении низкорослых куртин, ими­тирующих степной ландшафт.

Наиболее декоративна ферулав мае — июне, когда развивается грандиозное соцветие и все растение перели­вается салатово-зелеными тонами стеблевых листьев. Отцветшее соцветие лучше срезать незадолго до созревания семян, если вы не хотите размножить ферулу.

Размножение ферулы

Как и многие другие крупные зонтичные, ферула склонна к самосеву, а появление ее на других гряд­ках нежелательно.

Семена всходят после подзимнего посева (страти­фикации). Правда, цветения придется ждать 3—4 года. Быстрее раз­множить ферулу вегетативно, но только в том случае, если ее подзем­ный каудекс образует много почек возобновления.

Видов ферулы достаточно много, все они обитают в предгорьях Средней Азии и Казахстана, в Крыму и Южной Европе. Тем не менее и в средней полосе ферулы достаточно морозостойки и засухоустойчи­вы. К сожалению, найти их можно только в ботанических учреждени­ях или у коллекционеров редкостей. Надеемся, что ферула будет па достоинству оценена ландшафтными дизайнерами.

Источник: В.В.Чуб, Ю.В.Малеева «Современный сад»

Ферула (растение)

Ферула
Ферула обыкновенная.
Общий вид цветущего растения.
Научная классификация
Надпорядок : Asteranae
Подсемейство : Сельдерейные
Род: Ферула
Международное научное название
  • Buniotrinia Stapf & Wettst.
  • Euryangium Kauffm.
  • Merwia B.Fedtsch.
  • Narthex Falc.
  • Scorodosma Bunge
  • Talassia Korovin
Дочерние таксоны
Систематика
на Викивидах
Поиск изображений
на Викискладе
GRIN [npgsweb.ars-grin.gov/gringlobal/taxonomygenus.aspx? >
IPNI [www.ipni.org/ipni/advPlantNameSearch.do?find_family=&find_genus=Ferula&find_species=&find_infrafamily=&find_infragenus=&find_infraspecies=&find_authorAbbrev=&find_includePublicationAuthors=on&find_includePublicationAuthors=off&find_includeBasionymAuthors=on&find_includeBasionymAuthors=off&find_publicationTitle=&find_isAPNIRecord=on&find_isAPNIRecord=false&find_isGCIRecord=on&find_isGCIRecord=false&find_isIKRecord=on&find_isIKRecord=false&find_rankToReturn=gen&output_format=normal&find_sortByFamily=on&find_sortByFamily=off&query_type=by_query&back_page=plantsearch . ]

Фе́рула (лат. Ferula ) — род цветковых растений семейства Зонтичные ( Apiaceae ).

Латинское название рода происходит от лат. ferula — лоза, прут, розга; сухие стебли растений употреблялись в античной и средневековой школе для наказания учеников. [3]

Содержание

Ботаническое описание

Это многолетние травянистые растения, часто с толстым и высоким, иногда гигантским стеблем, высотой 1—4 метра.

Листья преимущественно прикорневые, собранные в розетку, с тройчато-рассечённой пластиной.

Зонтики большие, без обёртки, собраны в метёлку. Бывает два типа расположения зонтиков:

  • в первом случае центральный зонтик с обоеполыми цветками, боковые с мужскими или смешанные;
  • во втором случае все зонтики одинаковые.

Цветки полигамные, жёлтые или беловатые. Лепестки длиной 1—3,5 мм, плоские или вдавленные по центральной жилке. Столбик короткий; рыльце головчатое, шиловидное, редко утолщённое.

Полуплодики плоскосжатые, с нитевидными, реже острыми рёбрами.

Значение и применение


Клейкие ароматные камедесмолы, называемые гальбан, производимые некоторыми видами ферулы, широко используются в кулинарии и медицине.

Классификация

Таксономия

Род Ферула входит в семейство Зонтичные ( Apiaceae ) порядка Зонтикоцветные ( Apiales ).


Примечания

  1. Об условности указания класса двудольных в качестве вышестоящего таксона для описываемой в данной статье группы растений см. раздел «Системы APG» статьи «Двудольные».
  2. [botany.si.edu/ing/INGsearch.cfm?searchword=Ferula Сведения о роде Ferula] в базе данных Index Nominum GenericorumМеждународной ассоциации по таксономии растений (IAPT). (англ.)
  3. По данным книги «Флора СССР» (см. раздел Литература).
  4. [www.theplantlist.org/browse/A/Apiaceae/Ferula/ Список видов рода Ферула по данным сайта The Plant List] (англ.) (лат.) (Проверено 30 мая 2013)

Литература

  • Тексты по теме Ботанический словарь (Анненков)/Ferula/ДО в Викитеке ?
  • Коровин Е. П. [herba.msu.ru/shipunov/school/books/flora_sssr1952_17.djvu Род 1052. Ферула — Ferula] // Флора СССР : в 30 т. / начато при рук. и под гл. ред. В. Л. Комарова. — М .— Л. : Изд-во АН СССР, 1951. — Т. XVII / ред. тома Б. К. Шишкин. — С. 62—142. — 390 с. — 3500 экз.
  • Коровин Е. П. Иллюстрированная монография рода Ferula (Tourn.) L.. — Институт ботаники и зоологии АН УзССР. — Ташкент: Изд-во АН УзССР, 1947. — 91 с.

Ссылки

  • [www.plantarium.ru/page/view/item/42172.html Ферула на сайте Плантариум] (Проверено 8 декабря 2009)

Отрывок, характеризующий Ферула (растение)

Николушка и его воспитание, Andre и религия были утешениями и радостями княжны Марьи; но кроме того, так как каждому человеку нужны свои личные надежды, у княжны Марьи была в самой глубокой тайне ее души скрытая мечта и надежда, доставлявшая ей главное утешение в ее жизни. Утешительную эту мечту и надежду дали ей божьи люди – юродивые и странники, посещавшие ее тайно от князя. Чем больше жила княжна Марья, чем больше испытывала она жизнь и наблюдала ее, тем более удивляла ее близорукость людей, ищущих здесь на земле наслаждений и счастия; трудящихся, страдающих, борющихся и делающих зло друг другу, для достижения этого невозможного, призрачного и порочного счастия. «Князь Андрей любил жену, она умерла, ему мало этого, он хочет связать свое счастие с другой женщиной. Отец не хочет этого, потому что желает для Андрея более знатного и богатого супружества. И все они борются и страдают, и мучают, и портят свою душу, свою вечную душу, для достижения благ, которым срок есть мгновенье. Мало того, что мы сами знаем это, – Христос, сын Бога сошел на землю и сказал нам, что эта жизнь есть мгновенная жизнь, испытание, а мы всё держимся за нее и думаем в ней найти счастье. Как никто не понял этого? – думала княжна Марья. Никто кроме этих презренных божьих людей, которые с сумками за плечами приходят ко мне с заднего крыльца, боясь попасться на глаза князю, и не для того, чтобы не пострадать от него, а для того, чтобы его не ввести в грех. Оставить семью, родину, все заботы о мирских благах для того, чтобы не прилепляясь ни к чему, ходить в посконном рубище, под чужим именем с места на место, не делая вреда людям, и молясь за них, молясь и за тех, которые гонят, и за тех, которые покровительствуют: выше этой истины и жизни нет истины и жизни!»
Была одна странница, Федосьюшка, 50 ти летняя, маленькая, тихенькая, рябая женщина, ходившая уже более 30 ти лет босиком и в веригах. Ее особенно любила княжна Марья. Однажды, когда в темной комнате, при свете одной лампадки, Федосьюшка рассказывала о своей жизни, – княжне Марье вдруг с такой силой пришла мысль о том, что Федосьюшка одна нашла верный путь жизни, что она решилась сама пойти странствовать. Когда Федосьюшка пошла спать, княжна Марья долго думала над этим и наконец решила, что как ни странно это было – ей надо было итти странствовать. Она поверила свое намерение только одному духовнику монаху, отцу Акинфию, и духовник одобрил ее намерение. Под предлогом подарка странницам, княжна Марья припасла себе полное одеяние странницы: рубашку, лапти, кафтан и черный платок. Часто подходя к заветному комоду, княжна Марья останавливалась в нерешительности о том, не наступило ли уже время для приведения в исполнение ее намерения.
Часто слушая рассказы странниц, она возбуждалась их простыми, для них механическими, а для нее полными глубокого смысла речами, так что она была несколько раз готова бросить всё и бежать из дому. В воображении своем она уже видела себя с Федосьюшкой в грубом рубище, шагающей с палочкой и котомочкой по пыльной дороге, направляя свое странствие без зависти, без любви человеческой, без желаний от угодников к угодникам, и в конце концов, туда, где нет ни печали, ни воздыхания, а вечная радость и блаженство.
«Приду к одному месту, помолюсь; не успею привыкнуть, полюбить – пойду дальше. И буду итти до тех пор, пока ноги подкосятся, и лягу и умру где нибудь, и приду наконец в ту вечную, тихую пристань, где нет ни печали, ни воздыхания!…» думала княжна Марья.
Но потом, увидав отца и особенно маленького Коко, она ослабевала в своем намерении, потихоньку плакала и чувствовала, что она грешница: любила отца и племянника больше, чем Бога.

Библейское предание говорит, что отсутствие труда – праздность была условием блаженства первого человека до его падения. Любовь к праздности осталась та же и в падшем человеке, но проклятие всё тяготеет над человеком, и не только потому, что мы в поте лица должны снискивать хлеб свой, но потому, что по нравственным свойствам своим мы не можем быть праздны и спокойны. Тайный голос говорит, что мы должны быть виновны за то, что праздны. Ежели бы мог человек найти состояние, в котором он, будучи праздным, чувствовал бы себя полезным и исполняющим свой долг, он бы нашел одну сторону первобытного блаженства. И таким состоянием обязательной и безупречной праздности пользуется целое сословие – сословие военное. В этой то обязательной и безупречной праздности состояла и будет состоять главная привлекательность военной службы.
Николай Ростов испытывал вполне это блаженство, после 1807 года продолжая служить в Павлоградском полку, в котором он уже командовал эскадроном, принятым от Денисова.
Ростов сделался загрубелым, добрым малым, которого московские знакомые нашли бы несколько mauvais genre [дурного тона], но который был любим и уважаем товарищами, подчиненными и начальством и который был доволен своей жизнью. В последнее время, в 1809 году, он чаще в письмах из дому находил сетования матери на то, что дела расстраиваются хуже и хуже, и что пора бы ему приехать домой, обрадовать и успокоить стариков родителей.

Ферула (растение, цветок или дерево)

Сообщение Ornella » Ср авг 21, 2013 10:30 am

Ферула (лат. Ferula) — род цветковых растений семейства Зонтичные (Apiaceae). Латинское название рода происходит от лат. ferula — лоза, прут, розга; сухие стебли растений употреблялись в античной и средневековой школе для наказания учеников. Представители рода произрастают в Средиземноморье, северной Африке, Западной, Центральной и умеренном климате Восточной Азии. Это многолетние травянистые растения, часто с толстым и высоким, иногда гигантским стеблем, высотой 1-4 метра. Листья преимущественно прикорневые, собранные в розетку, с тройчато-рассечённой пластиной. Зонтики большие, без обёртки, собраны в метёлку. Бывает два типа расположения зонтиков: в первом случае центральный зонтик с обоеполыми цветками, боковые с мужскими или смешанные; во втором случае все зонтики одинаковые. Цветки полигамные, жёлтые или беловатые. Лепестки длиной 1-3,5 мм, плоские или вдавленные по центральной жилке. Столбик короткий; рыльце головчатое, шиловидное, редко утолщённое. Полуплодики плоскосжатые, с нитевидными, реже острыми рёбрами. Клейкие ароматные камедесмолы, называемые гальбан, производимые некоторыми видами ферулы, широко используются в кулинарии и медицине. Род Ферула входит в семейство Зонтичные (Apiaceae) порядка Зонтикоцветные (Apiales) и насчитывает около 200 видов, некоторые из них:
Ferula assa-foetida L. — Ферула вонючая, или Асафетида
Ferula ceratophylla Regel & Schmalh. — Ферула роголистная
Ferula clematidifolia Koso-Pol. — Ферула ломоносолистная
Ferula communis L. — Ферула обыкновенная
Ferula dissecta (Ledeb.) Ledeb. — Ферула рассечённая
Ferula equisetacea Koso-Pol. — Ферула хвощевая
Ferula ferganensis Lipsky ex Korovin — Ферула ферганская
Ferula ferulaeoides (Steud.) Korovin — Ферула метельчатая
Ferula foetidissima Regel & Schmalh. — Ферула пахучая
Ferula gummosa Boiss. — Ферула камеденосная
Ferula gypsacea Korovin — Ферула гипсовая, или Ферула гипсолюбивая
Ferula karakalensis Korovin — Ферула каракалинская
Ferula karatavica Regel & Schmalh. — Ферула боролдайская
Ferula karataviensis (Regel & Schmalh.) Korovin — Ферула каратавская
Ferula kokanica Regel & Schmalh. — Ферула кокандская
Ferula lapidosa Korovin — Ферула каменная
Ferula leiophylla Korovin — Ферула гладколистная
Ferula leucographa Korovin — Ферула белополосчатая
Ferula litwinowiana Koso-Pol. — Ферула Литвинова
Ferula mollis Korovin — Ферула мягкая
Ferula moschata (H.Reinsch) Koso-Pol. — Ферула мускусная, или Сумбул, или Мускусный корень
Ferula oopoda (Boiss. & Buhse) Boiss. — Ферула яйцевидная
Ferula orientalis L. — Ферула восточная
Ferula ovina (Boiss.) Boiss. — Ферула овечья
Ferula pallida Korovin — Ферула бледнозелёная
Ferula penninervis Regel & Schmalh. — Ферула перистонервная, или Ферула перистожильчатая
Ferula rigidula DC. — Ферула жестковатая
Ferula rubroarenosa Korovin — Ферула краснопесчаниковая
Ferula sibirica Willd. — Ферула сибирская, или Ферула горичниколистная
Ferula soongarica Pall. ex Spreng. — Ферула джунгарская, или Омик
Ferula tatarica Fisch. ex Spreng. — Смолоносница татарская, или Ферула татарская
Ferula tenuisecta Korovin — Ферула тонкорассечённая
Ferula teterrima H.Karst. & Kir. — Ферула дурнопахнущая
Ferula tingitana L. — Ферула тингитанская
Ferula violacea Korovin — Ферула фиолетовая.

Почти все Ферулы хорошо растут в нашем климате, лишь изредка повреждаются весенними заморозками. Отрастают ранней весной, сразу после таяния снега, за исключением ферул фиолетовой и вонючейшей, развитие которых приходится на конец апреля или начало мая. Ферулы цветут в мае-июне, а в июле листья засыхают. Эти растения нетребовательны в культуре, живут долго, засухо-и холодоустойчивы. Все виды растут и развиваются на хорошо дренированных почвах с реакцией, близкой к нейтральной. Высаживать их лучше на открытых или частично затененных местах. Весной в засушливые годы для поддержания декоративности ферулы нужно обязательно поливать. После начала усыхания листьев (обычно это бывает во время цветения) полив следует прекратить полностью, так как растения переходят в состояние естественного покоя. В условиях культуры многие ферулы легко размножаются и образуют жизнеспособные семена. Однако у ряда видов они имеют пониженную всхожесть. Собранные семена следует сеять под зиму. Если сделать этого не удалось, необходима стратификация. Для этого семена месяца два держат во влажном песке на дне холодильника или в каком-нибудь другом месте (важно, чтобы температура была от -5 до +5 °С) и внимательно наблюдают за ними. Если на улице еще зима, а семена уже проклюнулись, их сеют в ящики, которые закапывают в снег. Всходы ферул, посеянных под зиму, появляются очень рано весной. В первые годы молодые растения быстро заканчивают вегетацию, в мае у них засыхают листья и они погружаются в состояние покоя. С каждым годом вегетационный период растений увеличивается. Поликарпики зацветают примерно на пятый год, а монокарпики, в зависимости от вида, на 3-8-10 годы.

Ферулы можно пересаживать либо в очень ранний весенний период, буквально при появлении молодых листьев, либо в состоянии покоя, после завершения роста. Ферулы, пересаженные во время активного роста, не погибают, но их листья засыхают, и растения переходят к состоянию покоя. Во время покоя растения можно пересаживать в любом возрасте. Ферулы дают и самосев, который следует сохранять во время прополки. Ферулы в первую очередь относятся к декоративно-лиственным культурам. В этом отношении они могут быть настоящими королевами, так как по характеру рассечения листьев и их ажурности им нет равных. Вместе с тем они представляют интерес и как экзотические цветущие растения, напоминающие собою гигантских размеров укроп. Ферулы прекрасно смотрятся в виде куртин (групп) на фоне газона или в ландшафтных композициях паркового стиля. Куртины лучше создавать только из одного вида ферул. Хорошо также высаживать эти эффектные растения в миксбордерах и в цветниках. Положенные рядом крупные каменные глыбы придадут вашей композиции неповторимый естественный вид. Ферулы великолепно смотрятся в сочетании с растениями, цветущими весной, -мелколуковичными, хохлатками, луками, тюльпанами, ирисами, пионами (особенно дикорастущими видами), с крупными дикими видами мака, почвопокровными растениями (арабис, ясколки, гвоздики, иберис), мелкими кустарниками (айва японская, миндаль, низкие вишни).

Re: Ферула (Ferula)

Сообщение elenasy » Ср авг 21, 2013 10:32 am

Ферула (Ferula) из семейства Зонтичные, род включает около 190 видов, большинство из которых распространено в Азии. Центр разнообразия приходится на горы Средней Азии и лишь 9 видов встречается в Европе. На территории России произрастает 6 видов. Все ферулы — многолетние травянистые растения, среди которых есть довольно крупные, в период цветения достигающие двух метров в высоту. В условиях культуры некоторые виды ферул достигают больших размеров, чем в природе. Листья, как и у других зонтичных, многократно перисто-рассеченные, у многих видов очень декоративные, образующие пышные подушкообразные куртины. Все ферулы относятся к группе эфемероидов. Среди них есть монокарпики — виды, цветущие и плодоносящие один раз на последнем году жизни, и поликарпики, то есть цветущие и плодоносящие неоднократно. В природе ферулы-монокарпики живут 6-10 лет. В последний год жизни они растут невероятно быстро: за сутки цветонос увеличивается на 20-25 см. Ферулы-поликарпики впервые зацветают на 4-6-й год. В дальнейшем они цветут ежегодно и отмирают лишь на 10-15 году жизни (в культуре некоторые виды могут расти 30-50 лет). Цветки мелкие, желтые в сложных зонтиках, которые в свою очередь собраны в раскидистые соцветия.

Ферулы известны в основном своими целебными свойствами. Однако они не менее интересны и как декоративные растения. К сожалению, с этой точки зрения ферулы в отечественной и зарубежной литературе почти не упоминаются. Причины медленного внедрения ферул в культуру:
отсутствие вегетативного размножения;
медленное развитие растений;
трудности приобретения семян, особенно с высокой всхожестью, то есть собранных, как правило, в природных условиях.
Только часть ферул может быть культивирована в Москве и Подмосковье. В природе эти растения растут преимущественно в среднем поясе гор Западного Тянь-Шаня в климатических условиях, сходных с условиями средней полосы. К числу наиболее интересных и пригодных для культивирования видов можно отнести ферулы тонкорассеченную (Ferula tenuisecta), угамскую (F. ugamica), джунгарскую (F. soongarica), перистожильчатую (F. penninervis), белополосчатую (F. leucogapha), чимганскую (F. tschimganica), ломоносолистную (F. clematidifolia), Келлера (F. kelleri). Названные виды уже много лет растут в Ботаническом саду МГУ.

При культивировании ферул важно учитывать некоторые их особенности. У большинства этих растений в почве формируется утолщенный корень, который сильно увеличивается с возрастом. В нем накапливаются питательные вещества, необходимые растению. Уже ранней весной, сразу после стаивания снега, в тот период, когда большинство местных растений еще пребывают в состоянии покоя, ферулы трогаются в рост. В мае — середине июля они достигают максимального развития. Цветение приходится на конец мая — середину июля. Во время цветения листья ферул начинают частично подсыхать, а к концу июля у них остаются только цветущие или плодоносящие стебли.

Ферулы белополосчатая (F.leucogapha) и туркестанская (F. tschimganica) — поликарпические небольшие по размерам растения с сизовато-голубоватыми листьями. Стебель голый, сизый. Листья с длинными конечными долями. К концу июня они засыхают и растение впадает в состояние покоя.
Ферула вонючейшая — F. foetidissima Этот вид встречается к горах Таджикистана, Узбекистана, Киргизии и Западного Китая на высоте 1200-2300 м над у. м. па осыпях, выходах известняков, в редких зарослях кустарников. Названа так из-за сильного чесночного запаха корней, обусловленного органическими соединениями, содержащими серу. Неповрежденные листья и плоды практически без запаха. Листья триждынеристорассечен-ные, достигают 1 м в длин., дольки крупные, до 12 см длиной и 4 см шириной, снизу сероватые, опушенные, сверху темно-зеленые. Стебель толстый, красновато-бурый, до 1,3 м высотой. Верхние листья имеют расширенные основания и до начала цветения напоминают кочан капусты. Под их защитой развивается соцветие, которое распускается, затем в течение 7-10 дней и по форме напоминает крону небольшого дерева. Цветки раскрываются почти одновременно. Монокарпическое растение, может вегетировать более десяти лет, а после первого плодоношения полностью отмирает.

Ферула джунгарская — F. soongarica Распространена в Западной Сибири, Казахстане, Монголии, Китае в степях и пустынях, по опушкам лесов, берегам рек, в сухих долинах, на равнинной части и в горах до 1500 м над у. м. Стебли до 1,7 м высотой, рыхло-ветвистые, листья крупные, до 80 см длиной, пяти- или шестикратно перисто-рассеченные на линейные дольки, блестящие, ярко-зеленые, мягкие. Растение живет десятки лет, многократно цветет и плодоносит.
Ферула Келлера — F. kelleri Пожалуй, единственный монокарпический вид, интересный в декоративном отношении в условиях культуры. Растение, как правило, обильно плодоносит и его семена имеют высокую всхожесть. Выращенная из семян ферула зацветает примерно на 3-4 год, потом, после цветения, погибает. Корень у этого растения реповидный, вздутый. Листья по характеру рассечения несколько похожи на листья купыря, но цветонос очень высокий, примерно 2-2,5 м высотой, крепкий и толстый, до 3-4 см в диаметре. Многочисленные желтые зонтики придают оригинальность растению. Этот вид, один из немногих, в культурных условиях дает обильный самосев. Поэтому, если в куртине посажено несколько разновозрастных ферул, то она становится долговечной.

Ферула кокандская — F. kokanica Встречается в горах Узбекистана, Таджикистана, Киргизии, Афганистана, Пакистана на высоте 1300-3600 м над у. м., на глинисто-каменистых склонах и осыпях, галечниках, в крупно-травных сообществах, кленовых и яблоневых лесах. Растение многолетнее. Монокарпик, цветет один раз в жизни и затем полностью отмирает. Доли листьев 7-9 см длиной и 2-4 см шириной. Стебель высокий, нередко более 1 м, толстый, раскидисто-ветвящийся, мутовчатый.
Ферула ломоносолистная — F. clematidifolia Малораспространенный в культуре вид, зацветает из семян примерно на 8-10 году жизни. Во взрослом состоянии имеет 2-3 эффектных крупных листа до 1 м высотой, напоминающие листья пальмы с ланцетно-линейными конечными долями.
Ферула овечья — F. ovina Имеет очень широкий ареал — Западный Китай, Индия, Пакистан. Средняя Азия. Иран, Афганистан, Иордания. Здесь она встречается в травянистых и кустарниковых сообществах, на каменистых склонах. Листья трижды-четы-реждыперисторассеченные, жесткие, ярко-зеленые, дольки до 5 мм длиной, зубчатые. Стебли невысокие — чуть более 70 см. Растение поликарпическое, может вегетировать и многократно цвести более 20 лет.

Ферула (растение, цветок или дерево)

Обитатель осыпей, каменистых склонов, сухих степей и зарослей кустарников в гораx Тянь-Шаня и Памиро-Алая на высоте 800-2900 м над уровнем моря.

Молодые листья и стебли опущенные. Листья пяти- или шестикратно перисто-рассеченные, с цельнокрайными дольками, ланцетные, до 40 мм длиной и 8 мм шириной, у взрослого растения образуют плотную светло-зеленуюшарообразную куртину. Стебель до 1 м высотой, вятвящийся, в форме овальной метелки. Растения поликарпическое, живет более 20 лет, многократно цветет и плодоносит.

Ферула джунгарская — F. soongarica

Распространена в Западной Сибири, Казахстане, Монголии, Китае в степях и пустынях, по опушкам лесов, берегам рек, в сухих долинах, на равнинной части и в горах до 1500 м над у. м.

Стебли до 1.7 м высотой, рыхло-ветвистые, листья крупные, до 80 см длиной, пяти- или ни шестикратно перисто-рассеченные на линейные дольки, блестящие, ярко-зеленые, мягкие. Растение живет десятки лет. многократно пиетет и плодоносит.

Ферула фиолетовая — F. violacea

Родом из Таджикистана и Памиро-Алая. где встречается в зарослях кустарника, ореховых лесах.

Листья трижды перисторассеченные, плотные, конечные дольки продолговато-эллиптические, опушенные. Стебли фиолетовые до 1,5 м высотой, тонкие. Монокарпик, цветет и плодоносит один раз в жизни, затем отмирает, но до этого вегетирует много лет, год от года увеличиваясь в размерах. Корни издают чесночный запах.

Ферула вонючейшая — F. foetidissima

Этот вид встречается к горах Таджикистана, Узбекистана, Киргизии и Западного Китая на высоте 1200-2300 м над у. м. па осыпях, выходах известняков, в редких зарослях кустарников.

Названа так из-за сильного чесночного запаха корней, обусловленного органическими соединениями, содержащими серу. Неповрежденные листья и плоды практически без запаха. Листья триждынеристорассечен-ные, достигают 1 м в длин., дольки крупные, до 12 см длиной и 4 см шириной, снизу сероватые, опушенные, сверху темно-зеленые. Стебель толстый, красновато-бурый, до 1,3 м высотой. Верхние листья имеют расширенные основания и до начала цветения напоминают кочан капусты. Под их защитой развивается соцветие, которое распускается, затем в течение 7-10 дней и по форме напоминает крону небольшого дерева. Цветки раскрываются почти одновременно. Монокарпическое растение, может вегетировать более десяти лет, а после первого плодоношения полностью отмирает.

Ферула овечья — F. ovina

Имеет очень широкий ареал — Западный Китай, Индия, Пакистан. Средняя Азия. Иран, Афганистан, Иордания.

Здесь она встречается в травянистых и кустарниковых сообществах, на каменистых склонах. Листья трижды-четы-реждыперисторассеченные, жесткие, ярко-зеленые, дольки до 5 мм длиной, зубчатые. Стебли невысокие — чуть более 70 см. Растение поликарпическое, может вегетировать и многократно цвести более 20 лет.

Ферула тонкорассеченная — F. tenuisecta

Распространена в горах Тянь-Шаня на высоте 600-2500 м над у. м, где встречается на каменистых и покрытых травой склонах, в степях и зарослях кустарников.

Листья жесткие, ярко-зеленые, пятикратно перисто-рассеченные, дольки 2-5 мм длиной, зубчатые, образуют тонкий, ажурный рисунок. Стебли достигают 1 м в высоту. Растение поликарпическое, отдельные особи цветут много раз и живут десятки лет.

Ферула кокандская — F. kokanica

Встречается в горах Узбекистана, Таджикистана, Киргизии, Афганистана, Пакистана на высоте 1300-3600 м над у. м., на глинисто-каменистых склонах и осыпях, галечниках, в крупно-травных сообществах, кленовых и яблоневых лесах.

Растение многолетнее. Монокарпик, цветет один раз в жизни и затем полностью отмирает. Доли листьев 7-9 см длиной и 2-4 см шириной. Стебель высокий, нередко более 1 м, толстый, раскидисто-ветвящийся, мутовчатый.

Все перечисленные виды хорошо растут в средней полосе России, лишь изредка повреждаются весенними заморозками. Отрастают ранней весной, сразу после таяния снега, за исключением ферул фиолетовой и вонючейшей, развитие которых приходится на конец апреля или начало мая. Ферулы цветут в мае-июне, а в июле листья засыхают.

Размножение: семенами. Их сеют в грунт под зиму или в феврале-марте в ящики. Koторые затем нужно закопать под снег.

Использование: в качестве декоративнолиственных многолетников.

Ферула обыкновенная. Свойства. Описание.

Многолетнее крупное (до 3 метров высотой), сильно и неприятно пахнущее травянистое растение из семейства зонтичных имеет мясистый и сочный корень, достигающий в толщину 15 см. Родина ферулы — Иран и Афганистан, это растение можно встретить в Средней и Центральной Азии, Алтайском крае. Растение очень неприхотливо — растет преимущественно на песках, мирясь с ничтожным количеством осадков.

Ни одна трава не вырастает в пустыне такой могучей, как ферула, да еще ее родственница «аммиачная трава» дорема. И все благодаря тому, что зонтичные с весны делают большой запас воды в редьковидном корне. На постройку двухметрового стебля воды тратится много, поэтому «дудка» вырастает не во всякий год. Только при влажной весне. И после холодной зимы. А самое важное условие — если феруле исполнилось восемь лет или семь. Только к этому возрасту прикорневая розетка листьев может заготовить достаточно веществ для постройки «дудки».

Если все эти условия выполнены, за короткий отрезок весны вымахивает толстый, как полено, ствол. Сверху он украшен лимонно-желтыми шарами соцветий. В конце апреля холмы Бадхыза становятся лимонно-желтыми. Миллионы насекомых слетаются в эти недолгие дни, чтобы полакомиться нектаром. Благо лежит он открыто, могут пользоваться все, кому не лень: жуки, мухи, осы. Есть только одно неудобство. Ферула цветет с «выходными» днями.
Соцветия у ферулы работают строго по графику. Главный зонтик, который на верхушке стебля и крупнее всех, зацветает первым. В цветках сначала созревают тычинки, потом пестики. Сначала шесть тычиночных дней, потом три пестичных дня. Всего девять. Десятый — выходной. Перерыв. Цветение главного зонтика закончилось, а других еще не началось. Проходит выходной день, и зацветают дополнительные зонтики, расположенные пониже, сбоку. У них сроки урезаны. Пять тычиночных дней и два пестичных. Итого: семь. И снова выходной. В конце цветут зонтики третьего порядка. Им отводится всего четыре дня.

А летом ствол засыхает и вся громоздкая трава умирает. Таков закон зонтичных — отцвесть и умереть. Исключения, конечно, есть, но их немного. Ферула живет лет семь-восемь. Если условия в пустыне складываются неблагоприятно, если подряд идут сухие весны, может зацвести на десятый и даже двенадцатый год. И лишь немногие виды, которым дано цвести несколько раз, доживают до двадцати.
Созревают семена. Охотников до них много. Даже домашние овцы сбегаются, окружают гурьбой каждую ферулу и хрустят спелыми семенами. А летом солнце выбелит сухие стволы. Ветер повалит их, и к будущему году от них и памяти не останется. Конечно, крупные зонтичные не только в пустыне. И не только ферулы. Есть и повыше. И помощнее.

Фото. Ферула обыкновенная. Фото: Graeme Churchard

В Туркменистане произрастает 20 видов ферулы, местные жители называют ее чо-муч, а также кейик окара, то есть «джейранья чаша». У ферулы черешки листьев разрастаются наподобие бокала, в котором во время дождя накапливается до двух стаканов воды.
Ферула — удивительная трава. Целых 8, а то и 10 лет копят они в мясистых корнях запасы питания. А потом приходит первая — и последняя — весна их цветения. И встают тогда ферулы во весь свой рост, превращая предгорья Средней Азии в своеобразную саванну. Покрасуются цветущие ферулы в апреле, а в мае у них созревают семена, после чего эти травы отмирают. Эти растения имеют пищевое, лекарственное и медоносное значение.

Используемые части: лекарственным сырьем ферулы вонючей является млечный сок корней, камедесмола, представляющая собой полупрозрачное твердое вещество желтоватого цвета, острого вкуса и неприятного луково-чесночного запаха. Она частично растворима как в воде, так и в спирте.

Ферула была популярна в России в XVII-XVIII вв. Личный врач Екатерины II, профессор Н. Амбодик в своей книге «Энциклопедия питания и врачевания» писал о феруле следующее: «Камедь, имеющая дурной запах, употребляемая внутренне, разгоняет опухоли, убивает червей, гнездящихся в кишках, усыпляет судороги и корчи, укрепляет расслабевшие (парализованные) телесные части, устраняет боль и колотье в животе».

Особенно высоко ценилась способность ферулы тормозить развитие атеросклероза, катаракты, нервных и психических нарушений, а также предотвращать образование камней в почках.

Авиценна считал, что регулярное применение этого растения создает благоприятные условия для восстановления защитных сил организма. Он с успехом использовал ферулу при лечении инфекционных, глазных, нервно-психических и кожных заболеваний.

В китайской медицине засохший млечный сок из корня ферулы (камедь) издревле применяется как укрепляющее и тонизирующее средство при истерии, неврастении и вегетоневрозах. А в сочетании с другими лекарственными растениями — при туберкулезе, бронхитах, пневмонии, экссудативном диатезе.

Таджикские народные целители, травники с успехом применяют ферулу при лечении сердечных, кожных, нервных заболеваний, туберкулеза, при воспалении желудка и кишечника, а также в качестве противоопухолевого средства.

Польза, лечебные свойства и противопоказания к употреблению ферулы

Ферула – травянистый многолетник, который относится к семейству Зонтичных. Всего насчитывается около 160 видов данного растения. Предпочитает умеренный климат, произрастает в Азии, Африке, Средиземноморье, на Алтае. Встречаются и другие названия растения: горный омег, асафетида и омик.

Описание и состав

Ферула растет в высоту до трех метров. Во время цветения очень похожа на гигантский укроп. Листья рассеченные, большие, ярко-зеленого цвета, стебель гибкий. Цветки желтые, собраны в зонтики, они распускаются в мае-июне.

Плоды представляют собой двураздельные зернышка. Корень асафетиды обычно сильно разросшийся, конусовидный, и именно он является ценным сырьем из-за наличия специального латексного вещества – камеди.

В составе были обнаружены следующие элементы:

  • феруловая кислота;
  • сесквитерпены;
  • эфирные масла;
  • терпены;
  • кумарины;
  • оксиды углерода.

Полезные свойства

Известно, что только несколько видов растения приносят пользу. Например, ферула джунгарская обладает следующими целебными свойствами:

  • противоопухолевое;
  • спазмолитическое;
  • бактерицидное;
  • болеутоляющее;
  • антиоксидантное;
  • кардиотоническое;
  • очищающее;
  • иммуностимулирующее;
  • противовоспалительное;
  • противопаразитарное;
  • рассасывающее;
  • желчегонное.

Применение

Клейкие вещества камедесмолы, добываемые из корня растения, широко применяются в кулинарии в виде приправы для жирных блюд из баранины, птицы, картофеля, риса. Чаще всего ее используют вместе с другими приправами, также может служить заменителем лука и чеснока.

В народной медицине ферула применяется для лечения следующих заболеваний:

  • заболевания мочеполовой сферы;
  • отит;
  • вегетоневрозы;
  • истерия;
  • гельминтоз;
  • повышенный холестерин;
  • зубная боль;
  • атеросклероз;

Как смола ферулы джунгарской, так и высушенный порошок нашли широкое применение в рецептах народной медицины. Следует помнить о том, что при приеме препаратов, изготовленных из этого растения, нельзя употреблять алкоголь и никотин. В начале применения ферулы джунгарской (омика) может наблюдаться ухудшение самочувствия. Однако прекращать прием не стоит.

Отвар

Это лекарственное средство помогает при проблемах с ЖКТ, вздутии, метеоризме. Также хорошо повышает иммунитет. Для достижения лучшего результата при авитаминозе, пониженном иммунитете необходимо употреблять в пищу также блюда из сельдерея. Внутрь принимают при низком гемоглобине, для улучшения пищеварения. Вместо ферулы в этих же целях можно принимать отвар из сердечника горького.

Это лекарство подходит для наружного применения в качестве компресса детям при травмах, растяжениях, а также, как растирка на грудь при бронхитах и простудах.
Возьмите 20 г порошка и залейте кипятком (600 мл), прокипятите 20 минут на маленьком огне, дайте остыть. Необходимо принимать по 15 мл перед сном в течение 9 дней.

Рекомендуемый курс лечения отваром корня омика – 9 дней.

Настойки

  • Принимают внутрь при доброкачественных и даже злокачественных заболеваниях желудка. Необходимо взять 30 г сухого сырья и залить водкой (0,5 л), настаивать две недели, затем нужно процедить. Применять по 5 мл дважды в сутки перед едой. Можно принимать по капельной схеме «горкой». Курс приема составляет 40 дней. В первый день прием по 1 капле на полстакана воды, затем с каждым днем увеличиваем дозировку на 1 каплю, пока не дойдем до максимума – 20 капель, затем постепенно снижаем дозировку до одной капли. Повторный курс можно доводить до 40 капель. Между курсами необходимо сделать десятидневный перерыв.
  • Эту настойку можно принимать как внутрь, так и в качестве компрессов при лечении опухолей, ран, трофических язв. 50 г сухого порошка необходимо залить 0,5 л водки. Настаивать три недели, затем отфильтровать. Пить внутрь по 5 мл, разбавив водой (50 мл) 3-4 раза в день перед едой 30 дней. Затем необходимо сделать перерыв на 10 дней и повторить курс, но уже принимать по 15 мл средства в течение двух недель. Компрессы лучше делать на ночь, прибинтовав к больному месту.

Эта мазь помогает хорошо при различных кожных проблемах. При псориазе хорошо сочетать с приемом чая из лепестков —сафлора—.
4 ст. л. порошка залить смесью меда (3 части) и яблочного уксуса (7 частей), настаивать 14 дней. Оставить на 2 недели, время от времени взбалтывая субстанцию. Смазывать пораженные места 2 раза в сутки.

Противопоказания

Перед началом применения лекарственных средств из ферулы следует проконсультироваться с врачом.

Ни в коем случае не стоит увеличивать дозировку и не принимать при:

  • сыпи неизвестного происхождения;
  • высокой температуре;
  • беременности;
  • крапивнице;
  • индивидуальной непереносимости.

Заготовка сырья

Заготовка сырья проходит в несколько этапов.

  • Начинать сбор необходимо еще в апреле. Найдя подходящее растение, его нужно обкопать так, чтобы обнажить поверхность корня. Его нужно очистить от камней и листьев, присыпать рыхлой землей и придавить камнем.
  • Через месяц нужно возвратиться на место произрастания растения и проделать процедуру с обнажением подземной части снова. Также срезают верхнюю часть ниже линии роста листьев. На месте пореза выступает сок, который становится бурым и затвердевает, превращаясь в латекс. После этого срез укрывают от грязи, солнца и пыли.
  • Через два дня вновь нужно прийти, собрать латекс и надрезать корневище для появления новой порции сока.
  • Следующий раз приходят уже через пять дней и проделывают тоже самое.
  • Затем необходимо произвести сбор и сделать надрез уже через 10 дней.
  • Процедуру можно повторять до тех пор, пока сок не перестанет выделяться.

Обычно получается собрать килограмм-полтора латекса.
Хранить высушенную смолу в герметичной емкости до 1 года.

Расскажите о своем опыте применения ферулы для лечения различных заболеваний. Ждем ваши комментарии и рецепты.

Добавить комментарий