Горошек бенгальский (растение, цветок или дерево)


Душистый горошек посадка и уход, выращивание из семян

Душистый горошек, или чина душистая (Lathyrus odoratus) — прекрасное, обильно цветущее растение. Во многих странах это один из самых популярных однолетников. Пожалуй, трудно найти другое вьющееся растение, превосходящее по декоративным качествам душистый горошек. Без преувеличения можно утверждать, что он — король среди летников. Его используют в основном для вертикального озеленения: декорирования стен, заборов, изгородей, решеток, беседок, проволочных пирамид, пергол, фасадов зданий, балконов… Особенно хороши для оформления крупноцветковые сорта.

Горошек душистый широкое распространение в цветоводстве получил благодаря стараниям английских селекционеров. Первые сорта были выведены в Великобритании в конце XIX века. В настоящее время существуют сотни, если не тысячи сортов душистого горошка, объединенных в 15 садовых групп, различающихся высотой побегов, окраской и размером цветков. Более или менее широко в цветоводстве используется около 200 сортов.

Душистый горошек — светолюбивое растение. Хорошо растет на открытых, солнечных местах, защищенных от сильных ветров. Выносит легкое притенение.

5 причин популярности душистого горошка

  • Этот стремительно растущий летник способен за короткий вегетационный период нарастить большую зеленую массу. При хорошем уходе может дать до 300 цветочных стеблей с одного квадратного метра.
  • Цветет обильно и продолжительно (с июня до заморозков).
  • Ценится как срезочное растение. Из душистого горошка получаются красивые букеты, которые долго стоят в воде, не теряя своей декоративности. Для срезки лучше подходят высокорослые крупноцветковые сорта. Срезать соцветия лучше, когда бутоны только начинают распускаться.
  • Цветки этого прелестного растения источают насыщенный сладковатый аромат, за который англичане называют его сладким горошком (sweet реа).
  • Душистый горошек — не особо требовательная культура.

Описание растения — душистый горошек

Душистый горошек представляет собой однолетнюю лиану высотой от 20 см до 3 м — в зависимости от сорта. За опору растение цепляется усиками. Цветки неправильной формы, собранные в соцветия — одиночные или многоцветковые кисти, состоят из 5-ти лепестков. Форма цветка похожа на парусную лодку. Верхний лепесток образует парус, два боковых — весла, два нижних сросшихся лодочку.

По величине цветков сорта делятся на мелкоцветковые с диаметром до 3 см, крупноцветковые — 3-4 см и очень крупноцветковые — больше 4 см в диаметре. Диаметр цветка определяется шириной паруса. По форме паруса цветки делятся на 3 группы.

  • К первой относятся цветки, парус которых имеет форму капюшона. Такая форма присуща диким формам и встречается чаще у старых сортов.
  • Ко второй группе — цветки, имеющие широкий парус со слегка отогнутыми назад краями.
  • Третья имеет широкий с волнистыми или гофрированными краями парус. Такие цветки очень крупные.

Окраска цветков самая различная — от белой до темно-фиолетовой, почти черной. Есть двухцветные сорта. После цветения образуются плоды — стручки продолговатой формы с 10-12-ю семенами разнообразных размеров и окрасок. Плоды дают не все сорта. Всхожесть семян сохраняется от 3-х до 8 лет.[k]

Уход за душистым горошком

Горошек требует регулярного полива. При недостатке влаги цветков появляется немного, они мелкие и быстро опадают. К опадению бутонов и цветков могут привести также сильные перепады между дневными и ночными температурами.

Особого внимания этот летник требует во время жаркой и сухой погоды. Поскольку у горошка глубоко расположенная корневая система, поливают его в это время обильно и основательно. Для сохранения влаги в почве ее лучше замульчировать небольшим (3-5 см) слоем перегноя или торфа.

Рекомендовано для Вас:

Этот летник быстро растет и обильно цветет, вынося из почвы большое количество питательных веществ. Наибольшей декоративности достигает при обильном питании. Неплохо растет на любых глинистых и песчаных плодородных почвах, но все-таки лучше — на глубоко обработанной, хорошо удобренной, легкой или средней по физическому составу и нейтральной или слабощелочной по кислотности суглинистой. Поскольку у горошка стержневая корневая система, проникающая глубоко в землю, почва перед посадкой должна быть обработана на глубину в 30, а еще лучше — 40 см.

Тяжелая глинистая почва не нравится душистому горошку — она хорошо удерживает влагу, но быстро уплотняется и не обеспечивает достаточной аэрации. Улучшить ее воздухопроницаемость можно внесением песка и большого количества органики.

Не совсем подходят для этого растения и песчаные почвы. Они быстро впитывают влагу, но плохо ее удерживают. Удобрения также быстрее вымываются из таких почв. Чтобы их свойства улучшились, можно добавить в них глину и основательно удобрить компостом или перегноем.

Чтобы получить крупные соцветия, на растении лучше оставить несколько наиболее сильных стеблей, а остальные вырезать.

При регулярной обрезке части боковых побегов стимулируется цветение. Еще один способ продлить обильное цветение — удаление отцветших соцветий.

Внесение компоста или хорошо перепревшего навоза повысит плодородие песчаных почв. Свежий навоз использовать нельзя. Это может привести к гибели растений от грибковых заболеваний.

Если регулярно с начала цветения срезать соцветия, это нисколько не повредит горошку. Более того, срезка — хороший способ продлить период цветения. Она стимулирует появление новых цветков, ничем не уступающих срезанным. Нельзя допускать образования семян, они оттягивают на себя значительное количество питательных веществ. Обильному цветению способствуют подкормки — не менее двух раз за сезон жидкими органическими или минеральными комплексными удобрениями. При появлении первых бутонов полезна подкормка калийно-фосфорными удобрениями.

Душистым горошком можно украсить балкон. Он хорошо растет в просторных балконных ящиках, нужно только заранее позаботиться о поддерживающей опоре. Ею могут быть рамки с натянутыми вертикально шнурами, крупноячеистые сетки, решетки самой различной формы.

Выращивание душистого горошка из семян

Размножают душистый горошек семенами — посевом в открытый грунт на постоянное место в начале мая.

Поскольку круглые, довольно крупные семена имеют твердую оболочку и долгое время не прорастают, желательна дополнительная помощь в виде скарификации — повреждении оболочки механическим способом. Сделать это можно простой швейной иголкой. Скарификация ускоряет проникновение влаги к зародышу и семена быстрее прорастают. Сеют по 2-5 зерен в гнездо. Расстояние между гнездами 30-50 см Семена прорастают относительно долго. Всходы — в зависимости от сорта, погоды и температуры почвы — появляются через 10-30 дней.

Уход за душистым горошком сводится к поддержанию оптимальной влажности почвы, регулярным подкормкам и обрезкам.

Растут сеянцы медленно. После того как сформируются 3-4 пары листьев, верхушки побегов прищипывают для образования большого количества боковых побегов. Закаленные сеянцы выдерживают небольшие (до -5 град.) заморозки.

По мере роста побеги направляют по опоре и подвязывают.

Зацветает душистый горошек спустя 2-3 месяца после появления всходов. Для более раннего цветения в условиях Белоруссии и средней полосы России его выращивают через рассаду.

Посев семян

Семена сеют в конце марта-первой половине апреля. Чтобы они проросли быстрее, на ночь их замачивают в горячей (до 80 град.) воде. Если после замачивания на неделю снизить температуру до 3 град., цветение наступит раньше. Проклюнувшиеся семена высевают по 2-3 в торфоперегнойные горшочки, наполненные землесмесью, состоящей из покупного питательного грунта (или почвы, взятой с того места, где предполагается высадить растения) и крупнозернистого песка. Глубина заделки — примерно два диаметра семени. Всходы появляются через 4-7 дней. Пикировку сеянцы переносят плохо, так как корневая система очень чувствительна к повреждениям. При осторожной высадке в открытый грунт в торфоперегнойных горшочках корни сеянцев не травмируются.

На постоянное место закаленные, предварительно хорошо политые молодые растения высаживают в середине мая. Оптимальное расстояние между ними 20-25 см.

В последнее время все большую популярность приобретают низкорослые кустовидные или стелящиеся, до 20-30 см высотой, но очень обильно цветущие сорта душистого горошка. Их можно выращивать в горшках, контейнерах и балконных ящиках. Некоторые карликовые сорта вообще не имеют усов и им не нужна опора. Сорта с поникающими побегами великолепно смотрятся в подвесных кашпо. Поскольку площадь питания в контейнерах ограничена, растения целесообразно подкармливать раствором полных удобрений 2 раза в месяц.

Виды и сорта душистого горошка

Род Чина (Lathyrus) входит в семейство Бобовые (Fabaceae). Известно около 100 видов горошка, произрастающих в умеренном и субтропическом поясе земного шара. Научное название рода происходит от греческих слов la — очень и thuros — привлекательный.

Другие виды чины пока не получили такого широкого распространения, как горошек душистый. Менее известны такие однолетние родственники горошка душистого, как чина танжерская (L. tingitanus) и чина хлорная (L. chloranthus). Эти виды очень неприхотливы. Они нетребовательны к почвам, холодостойки. Растут быстро. Их используют для вертикального озеленения, оформления беседок.

Душистый горошек многолетний

Пока мало распространены и многолетние виды чины, не требующие специального ухода и обильно цветущие. Цветки, правда, у них некрупные. Очень проста в выращивании чина широколистная (L. latifolius), лазающие стебли которой достигают 2 м в длину. Цветки крупные, розово-карминовые или белые. Цветет с июня приблизительно в течение трех месяцев. Зимует без укрытия. Размножается семенами (завязываются плохо) и делением куста.

Выращивание многолетнего душистого горошка из семян

Семена многолетних видов можно высевать как весной, так и осенью.

Всходы появляются приблизительно через две недели. При своевременной пикировке и надлежащем уходе к осени образуются хорошо развитые кусты, которые можно высаживать на постоянное место. Сеянцы зацветают на второй год.

Из многолетних горошков одним из самых декоративных является чина клубневая (L. tuberosus) с побегами до 2 м высотой и небольшими — до 3-4 см длиной и 1,5 см толщиной — продолговатыми клубнями. Цветки у нее душистые, темно-розовой окраски. Цветет с конца июня до середины августа. Легко размножается семенами и делением корневищ, разрастается быстро, давая побеги вокруг материнского растения. Поскольку горошек клубневый ведет себя агрессивно, вытесняя другие растения, сажать его лучше отдельно от других цветочных культур. Стеблям, достигающим в высоту 150-200 см, нужна опора.

Как без ошибок вырастить однолетний душистый горошек из семян

Душистый горошек однолетний выращивание из семян

Душистый горошек (чина душистая) – это, не что иное, как быстрорастущая лиана. Растение из семейства бобовых, размножается исключительно семенами. Тема статьи: Душистый горошек однолетний выращивание из семян. Были случаи, когда семена в первый год не прорастали, о них забывали. На следующий год они радовали глаз своими всходами. К концу сезона, будучи уже взрослым, достигает двухметровой высоты. Карликовые сорта растут не выше 40 см.

Описание растения, фото

Растение имеет тонкие ребристые стебли, пару листочков, а также усики на их концах. Благодаря усикам, оно, цепляясь за опору, растет вверх, к солнцу. Изначально, нужно следить, направлять, а также вовремя подвязывать. Известны и карликовые виды душистого горошка. Их высота доходит до отметки 40 см. Такие растения могут украсить любое окно или балкон городского жителя. Их можно высаживать по краям цветочных клумб на загородных участках.

Цветок растения очень красив, он имеет очень нежное соцветие, благодаря которому обычный садовый участок становится похожим на настоящий райский уголок. Цветки собраны в крупные кисти, цветоносы длинные, безлистные.

У цветка имеется венчик и пять лепестков мотылькового вида яркой окраски. Верхний лепесток цветка – самый крупный, его диаметр до 6 см. Называют его «парус». Два нижних лепестка напоминают « лодочку», а «весла» образуют два средних лепестка. Красивым и свежим цветок сохраняется до 5 дней.

Плод растения семейства бобовых, естественно, боб. Внутри плода созревает всего несколько семян круглой формы. При правильном хранении семян, соблюдая допустимую влажность и температурный режим, их всхожесть сохраняется до 8 лет.

Не всегда после цветения образуются семена. Причиной этого является резкое изменение температуры, как ночью, так и днем. Несмотря на то, что чина не боится холодов, бутоны сильно реагируют на изменение дневной, ночной температуры. Бутоны и цветки опадают, завязи не происходит. Кроме резкого изменения температуры, причиной может быть неправильный уход за цветком.

Известно много сортов этого растения. Они отличаются не только формой, размером и окраской цветка. Оттенок лепестков можно выбрать себе по душе, благодаря широкой цветовой палитре. Растение вьющееся, способно оплести и, тем самым, украсить любую опору настоящим невесомым ковром.

Нежный, освежающий аромат исходит от соцветий растения. Он наполняет воздух не только на вашем загородном участке, но и на близлежащих территориях. Кроме растения высокорослого, существуют карликовые сорта душистого горошка. Окраска цветков в каждом сорте разная.

Преимущества выращивания душистого горошка

Среди дачников, душистый горошек – очень популярен. У него есть масса неоспоримых достоинств, среди которых выделяется неприхотливость. Несмотря на это, опытные садоводы дают ряд советов, которые помогут начинающим цветоводам вырастить такое замечательное растение, как горошек душистый.

Его высаживают на балконах или лоджиях с целью озеленения. Для посадки подойдет ящик с землей, о поливе растения нужно помнить всегда. Душистый горошек, своими нежными цветами, украсит любое жилье городского жителя: будь то балкон, лоджия или подоконник. А для дачника станет самым высоким, красивым цветком на участке. Аромат его цветов способен поднять настроение не только вам и вашей семье, но и вашим гостям, любимым соседям.

Знайте! Вырастить душистый горошек под силу каждому человеку.

К преимуществам душистого горошка можно отнести:

  1. Высоту растения, благодаря которой на любом садовом участке можно сделать декоративную ширму, источающую дивный аромат.
  2. Душистый горошек хорошо вьется, он будет украшением невзрачной стены любой постройки на участке, служить невесомым забором или перегородкой. Комфортная, рассеянная тень получается благодаря его плетению – это очень важно в жаркий и солнечный день.
  3. Неприхотливость – растет не только на тени, но и на палящем солнце. Способно выдержать мороз до -5ºС.
  4. Низкорослым сортам не нужна дополнительная опора.
  5. Большая скорость роста (если сравнивать с многолетними лианами).
  6. Для однолетнего растения период цветения, нужно отметить, длительный, почти три месяца.
  7. Возможность вырастить его на балконе городской квартиры или на загородном участке. Благоприятной будет юго-восточная сторона.
  8. Если сделать букет из цветов горошка, то он будет прекрасно смотреться, долго оставаться свежим.

В каких условиях растет горошек душистый

Душистый горошек очень популярен, его знают, выращивают в разных климатических зонах. Растению больше по душе открытые, безветренные места, где почва увлажненная и дренированная.

Внимательно нужно следить за поливом, не допускать пересыхания, переувлажнения. Глинистая почва и переувлажнение может вызвать болезнь, а затем гибель цветка. Сухая почва не способна обеспечить влагой корневую систему.

Без влаги растение может засохнуть. Также горошек не любит перепадов температур. Он предупреждает об этом, сбрасывая бутоны и лепестки. Такой период для него губительный.

Душистый горошек нужно высаживать в заранее подготовленную почву, где будет его корневая система развиваться нормально. У почвы должна быть нейтральная кислотность. Чтобы уменьшить кислотность почвы, нужно будет заблаговременно провести известкование.

Не сложно самому приготовить грунт, главное не забыть добавить компост калийное и фосфорное удобрение. Компост нужно укладывать в грунт на глубину 15-30 см, но это, ни в коем случае не навоз.

Важно помнить, что свежие органические удобрения способны погубить растение!

Если почва готовится для посадки семян на рассаду, то она должна некоторое время находиться в помещении, где будет расти рассада. Земля просто должна прогреться до комнатной температуры. Потом ее специально готовят, а потом сеют семена.

Сроки посева семян

Прежде, чем посадить данное растение, надо внимательно ознакомиться с условиями, которые будут оптимальны для его роста. Если вы решились, то не нужно затягивать время посадки растения, так как его вегетационный период, в основном, всего три месяца. Если вы раньше посадите однолетник, тем раньше он своим цветением вас порадует.

Для каждого климатического пояса посадка этого растения происходит в разное время. Если в вашем климатическом поясе рекомендуется высаживать душистый горошек весной, то обязательным условием будет прогретый на достаточную глубину грунт. Иначе семена просто замерзнут. К этому процессу можно подготовиться заранее и вырастить рассаду.

Важно! Высаживать только в прогретый грунт. Если зима очень суровая, затянулась по срокам, то высаживать душистый горошек рекомендуется на теплице или в любом другом закрытом помещении.

Городские жители умудряются делать это в квартире или на балконе. Главное условие – соблюдение температурного режима, который будет благоприятен для цветка.

Если климат умеренный, о посадке чины начинают думать в конце апреля, начале мая. Речь идет о посадке семян в открытый грунт. Почва прогрелась, значит, семена не должны замерзнуть. Благодаря теплу и осадкам, семена прорастают быстро. Вскоре чина начинает цвести.

Как подготовить семена к посадке

Как известно, у семян достаточно жесткая оболочка. Опытные садоводы с легкостью открывают секреты подготовки семян к посадке. Семена, которые не «проклюнулись» после замачивания, надо дополнительно обработать. Для этого потребуется целый набор инструментов: маленький нож или ножницы для маникюра, шило или иголку и наждачную бумагу.

Применяя наждачную бумагу, семена, как бы, протирают или, прилагая небольшое усилие, прокатывают по бумаге. Это действие сделает оболочку немного тоньше и мягче. Используя маникюрные ножницы или ножик каждое зернышко нужно надрезать, а иголкой или шилом можно проколоть. Наличие у семян горошка жесткой оболочки – это не повод отказаться от посадки этого растения у себя на участке.

Если вы купили серовато-бурые семена горошка или буро-коричневые, то их перед посадкой нужно заранее замочить. Без замачивания обходятся семена светло-кремового цвета. Их высаживаются в грунт сухими. Ничего не перепутайте.

Не советуют соединять семена разных сортов. Их помещают в разные емкости и заливают теплой или горячей водой, примерно на сутки. Семена, которые всплывают, можно смело выбрасывать, так как они пустые и не взойдут.

Емкость с семенами нужно на время убрать в теплое место, где темно. Через сутки воду сливают, а семена накрывают влажной тканью. Нужно следить за тем, чтобы ткань не высыхала. Вместо ткани для семян подойдут опилки или увлажненный песок. Если соблюдать температурный режим, то всходы у вас появятся уже через одну – две недели. Проросшие семена нужно сразу же посадить.

Важно! Не дать семенам засохнуть – вовремя увлажнять почву.

Посадка и выращивание однолетника

Чтобы получить растение душистый горошек, нужно приобрести семена – оно размножается только семенами. Вырастить можно как из семян, так и из рассады. Каждый способ имеет свои преимущества.

Высаживать душистый горошек на открытый грунт можно только после того, как растает снег, и земля достаточно прогреется. На выбранном участке земли делаются лунки, глубиной 2-3 см, на расстоянии 10-20 см. В каждую лунку закладывают по 2-3 горошка, лунку засыпают землей, регулярно обильно поливают. Обильный полив очень важен для будущих цветов, для развития их корневой системы.

Важно! Не забудьте правильно подготовить семена душистого горошка перед посадкой.

Чтобы вырастить рассаду чины, требуется приготовить почвенную смесь. Ней заполняют глубокие узкие емкости, в качестве которых можно использовать пластиковые стаканчики или торфяные горшочки. В емкости делается углубление, в него кладут 2-3 «семечки», засыпают землей и, как в предыдущем случае, обильно поливают водой целых две недели. Не стоит глубоко закапывать семена – долго придется ждать всходов.

Температура для выращивания рассады должна быть не ниже 15 градусов. В солнечную погоду, рассаду выносят на закрытый балкон на солнце, для закаливания. По мере прогревания воздуха на улице – балкон открывают.

Время пребывания рассады на воздухе увеличивают с каждым днем. Пару раз необходимо произвести подкормку растения – это для стимуляции роста. Спустя некоторое время, если рассада растет в пластиковых стаканчиках, будет заметно, как корень душистого горошка плотно оплетает землю.

Когда будущая рассада «выкинет» пару листочков, точку роста прищипывают. С боковыми побегами поступают также, затем вносят подкормку. Это делается для того, чтобы цветок наращивал корневую массу, а само растение становилось похожим на куст. Благодаря своей крепкой корневой системе цветок может достигать высокого роста, ни падать, ни ломаться, если его подвязывать.

Высаживать рассаду горошка душистого на открытый грунт нужно в конце мая месяца. За день до высадки рассады, ее лучше не поливать. Так ее можно будет безболезненно вытащить из стаканчика, пересадить на грунт, не повредив корень.

Посадка в открытый грунт и уход

Для высадки душистого горошка подойдут местности, которые защищены от ветра. Высадив рассаду на открытый грунт, первые два – три дня ее нужно чем-то прикрывать от попадания прямых солнечных лучей, делать искусственную тень.

Этот период для рассады очень важен – она должна «переболеть», ее рост приостанавливается. Но если все делать правильно, то уже через неделю однолетник оживет, на нем появятся новые, более мощные побеги. Корневая система получит возможность для дальнейшего роста и укрепления в открытом грунте.

Цветок, который высадили в открытый грунт, нуждается в регулярной прополке, обильном поливе. Прополку нужно делать, чтобы избавить его от соседей – сорняков. После дождя прополка нужна, чтобы не образовалась «корочка» из сухой земли, которая мешает кислороду попасть в почву.

Нужно заранее заготовить опоры, на которые будет опираться вьющееся растение. В качестве опоры можно взять сетку или протянуть шпагат. Побеги цветка, по мере его роста, нужно ориентировать в нужном направлении, не забывать подвязывать.

В процессе роста, растению пригодится питательный субстрат в качестве подкормки. Его подсыпают после окучивания душистого горошка для стимулирования развития придаточных отростков.

Для того чтобы на вашем огороде долго цвел и радовал глаз душистый горошек, нужно проделывать следующее: пасынковать, а также удалять отцветшие веточки, сухие листочки. Если такого не делать, то цветение закончится через месяц.

Для получения семян, нужно оставить по несколько стручков на каждом кустике однолетника. Для того чтобы семена полностью созрели, должно быть достаточно солнечного света, тепла. Местность, на которой растет цветок, должна быть защищена от сквозняков.

Внимание! Если хотите получить семена – создайте условия.

Не стоит забывать о правильности полива. Если цветок заливать, то его могут поразить различные заболевания, среди которых может быть и корневая гниль. Могут появиться и огородные вредители: улитки, слизни. Этого допустить никак нельзя. Бороться с ними очень сложно.

Если правильно ухаживать за душистым горошком, придерживаться всех рекомендаций, то растение, непременно, будет радовать вас, а также ваших гостей своим цветение все лето.

Почва, подкормка

Душистый горошек прекрасно растет на плодородной почве, в которую не добавляются свежие органические удобрения. Для того чтобы растение прекрасно себя чувствовало на балконе, его нужно садить в емкости поглубже. А все делается для того чтобы растущая корневая система развивалась правильно.

Плохо удобренная почва негативно сказывается на цветении однолетника. Если почва удобрена сверх нормы, то происходит нарастание зеленой массы. Цветение наступает позже, чем всегда, количество цветков небольшое. Семян практически нет.

Растение нужно регулярно подкармливать и поливать. В качестве подкормки рекомендуется использовать минеральные удобрения, в которых низкое содержание азота.

Рассада, высаженная на грунт, получает свою первую подкормку через неделю. Для этого потребуется ведро воды с растворенной в ней мочевиной и нитрофоской. На ведро воды достаточно по одной столовой ложке мочевины и нитрофоски. Вторая подкормка потребуется цветку, когда он начнет цвести. Третья подкормка – в период буйного цветения.

Знайте! Благодаря подкормке однолетник будет радовать вас своим цветение все лето.

На плодородие почвы благотворно влияет большинство бобовых растений. К их числу относится и чина душистая. В процессе разложения остатков корневой системы, почва обогащается азотом. Таким образом, растение способно обеспечить себя азотом. Не рекомендуется высаживать горошек душистый на одном месте больше двух лет подряд. Специалисты говорят, что он не будет красиво цвести.

Полезные советы

Душистый горошек – растение не капризное, понять это не сложно. Нужно создать оптимальные условия, учитывая некоторые особенности.

  1. Высаживать горошек с помощью семян значительно проще, чем садить рассадой. Рассада капризна, ей нужно время «переболеть». У растения хорошая корневая система, которая уходит очень глубоко в почву.
  2. Пересадить его без повреждений корневой системы – практически невозможно. Растение быстро растет, не исключено, при пересадке повредить или сломать его стебли. Если душистый горошек решили высадить на открытую почву рассадой, то пересаживать нужно вместе с земляным горшочком.
  3. Горошек имеет плотную оболочку на семенах, из-за которой происходит неравномерное прорастание. Профессионалы, пытаясь ускорить процесс, придумали маленькие хитрости: семена предварительно замачивают, наждачной бумагой протирают, надрезают.
  4. Быстрый рост. Для его своевременного плетения нужно вовремя установить сетку или опоры. Растение, во время роста, рекомендуется подвязывать.
  5. Корневая система душистого горошка хорошо развита, уходит глубоко в почву. Поэтому полив должен быть обильным и регулярным.


Чина душистая и народная медицина

Целебные свойства однолетника до конца не изучены. Народная медицина применяет его уже давно. Он укрепляет иммунитет, помогает при простуде, авитаминозе. При бессоннице, при заболевании сердечно сосудистой системы и желудочно-кишечного тракта готовят отвар из клубней горошка. Настойка растения лечит заболевание дыхательных путей. Она обладает хорошим отхаркивающим действием.

Душистый горошек – простое в уходе и красивое растение. Оно очень популярно среди опытных садоводов. Цветок однолетний, не капризный. Вырастить его может каждый, несмотря на количество рекомендаций. Красота и нежность цветов, приятный аромат поднимут настроение и облегчат любую боль. Растение душистый горошек непременно вам понравится!

Цветок Душистый горошек

Современный душистый горошек из рода Чина (Lathyrus odoratus) является травянистым однолетником семейства бобовых, который произошел от дикого растения с сильным ароматом, произрастающего в Сицилии и на территории Средиземноморья.

Декоративные сорта, выведенные селекционерами, имеют более крупные цветы с яркой окраской, но менее выраженным ароматом.

Душистый горошек – это цветок вьющийся. Для роста использует свои усики, оплетая зеленым вертикальным ковром решетки, сетки, заборы и т.д.

Существуют также кустарниковые виды, размером от 30 см до одного метра, но большинство из них подходит для контейнерного выращивания.

Диапазон расцветок однолетника огромен и включает практически каждый оттенок. Например, сорт ‘Matucana’ очень близок к расцветке сицилийского дикого растения – лавандовая и фиолетовая окраска с сильным ароматом.

Другие распространенные сорта: «Painted Lady», «Old Spice», ‘Sandi Jones’.

Выращивание душистого горошка

Посадка производится с помощью высевания семян в открытый грунт с конца марта до начала июня или рассадой. Последний способ более надежный, особенно для районов с холодным климатом.

Перед посевом желательно замочить семена в теплой воде на сутки. Это поможет им быстрее прорасти. Высевают на 1см в глубину в контейнеры с влажной землей за 45 дней до высадки на открытом воздухе.

Как сеянцы подрастут до 10-15 см, отщипните на каждом верхушку, чтобы простимулировать рост боковых побегов. Как только пройдут последние заморозки (конец мая), можно на неделю выставить рассаду на улицу, чтобы молодые ростки смогли акклиматизироваться.

Ключ к успешному выращиванию душистого горошка заключается в подготовке земли. Растение любит обогащенную удобрением и компостом, хорошо дренированную, влажную почву. Подкормку вносят на глубину 30 см. Это позволяет создать благоприятную среду для развития корневой системы.

Перед посадкой аккуратно разделите корни рассады. Можно посадить 2 или 3 ростка в каждую лунку для развития более крепких корней и густоты побегов. Расстояние между молодым горошком – 15-20см. Зацветает растение в начале июня.

Вьющееся растение, как и многие другие лианы, предпочитает хорошо освещенное место со свободной циркуляцией воздуха, но с притенением нижней части. На протяжении всего сезона требуется регулярный полив, удаление увядших соцветий или стручков и прищипывание верхушки, что способствует обильному и продолжительному цветению. Обеспечьте лиану хорошей подпоркой, так как рост некоторых сортов достигает 2-3 метра.

Самое необычное растение, о котором вы ничего не знали:  Сирень Комарова (растение, цветок или дерево)

Болезни Вредители

Рассаду весной могут атаковать слизни и улитки. Из грибковых заболеваний распространена мучнистая роса и серая и корневая гниль. Обычно эти болезни вызывает излишняя влажность почвы и воздуха.

Прекрасный аромат хрупкой лианы и огромное разнообразие окраски цветов являются уже достаточно причиной для ее выращивания на участке. Горошек эффектно смотрится в качестве вертикального покрытия на заднем плане. Высокие сорта используют для украшения любых изгородей и беседок. На переднем плане обычно высаживают более низкие цветы.

Горошек бенгальский (растение, цветок или дерево)

Садовый цветок душистый горошек часто используют для вертикального озеленения. Цветоводы любят этот однолетнее растение за изящную красивую форму цветков, большое разнообразие сортовых окрасок, а также за приятный нежный аромат цветов. Ни один английский сад не обходится без душистого горошка, в Британии этот цветок занимает одно из первых мест среди садовых однолетних цветов. На английском языке название этого растения звучит «Sweet Pea» ,а на латинском Latyrus odoratus, что в переводе означает «красивый и душистый». У нас чаще описано это растение под названием чина душистая.

Душистый горошек — лазящее растение, его стебли поднимаются по опоре, цепляясь за нее усиками, и может достигать высоты 2-2,5 метров. Высокие вьющиеся сорта душистого горошка высаживают вдоль стен беседок, терасс, пергол. Поднимаясь по опоре, растения дают большое количество цветков по всей высоте, образуя красивую цветущую стену, а по саду развевается приятный аромат. Есть низкорослые сорта душистого горошка, высотой 20-40 см, они не требуют подвязки, поэтому растения прекрасно подходят для оформления рабаток, миксбордеров или для выращивания в ящиках.

Зацветает душистый горошек в начале или в середине лета в зависимости от сорта и способа выращивания, при правильном уходе цветение будет продолжаться до первых осенних заморозков.

Душистый горошек можно использовать для составления ароматных букетов. В воде цветы душистого горошка стоят до двух недель, но срезать соцветия нужно с распустившимися цветками, так как бутоны после срезки не раскрываются.

Род Чина (Lathyrus) насчитывает более 100 видов однолетних и многолетних травянистых растений. У них характерные цветки, напоминающие мотыльков, венчик имеет «лодочку» внизу, «парус» сверху и два «весла» по бокам.

Как однолетний садовый цветок с приятным ароматом большую известность получил душистый горошек или чина душистая (Lathyrus odoratus). На основе этого вида создано множество сортов и гибридов, которые различаются по высоте стеблей, сроку цветения и окраске цветков. Цветы душистого горошка размером 3-6 см собраны в длинные кистевидные соцветия по 8-12 штук.

Сорта душистого горошка имеют большой спектр окрасок цветов: чисто белые, кремовые, с розоватым краем, желтые, розовые, красные, синие, сиреневые, фиолетовые и другие оттенки.

Классификация сортов душистого горошка по срокам цветения:

Рано зацветают, через 50-55 дней после посева, следующие сорта душистого горошка: с красными цветками – Марс, Вулкан; с розовыми цветками – Нэнси, Эвели, Айлин; с лиловыми и синими цветками – Триумф, Мэмори, Мэринер; с белыми и кремовыми цветами – Ориентейл, Уайт Харлини.

Средний срок цветения у сортов душистого горошка, цветки которые начинают распускаться через 60 дней: красные – Джимми, Кеннет, Дина, Рамона; розовые – Миранда и Глория; лиловые – Селесте, Элеанор, Грейс; белые – Дженни, Марион, Лили.

С поздним сроком цветения сорта, которые зацветают через 75-80 дней после посева: из красных – Гренадер, Уилкам, Файер; из розовых – Кармен, Диана, Маргарет, Молли; из сиреневых – Элизабет Тейлор, Нептун, Флегшип; из белых и кремовых – Аляска, Милки Вэй, Бест Уайт.

Душистый горошек растет в диком виде в регионах с мягким климатом в Средиземноморье, Южной Америке, Южной Африке, на Кавказе. Многие многолетние виды растений из этого рода приспособлены к зимам в нашем климате и встречаются в лесах, на лугах, их можно использовать в саду для создания многолетних цветников.

Чина весенняя – образует кустик высотой 30-40 см. Сложные перистые листья на конце имеют шипики вместо усов. Цветы крупные, собранные в кисти по 3-8 штук, пурпурно-фиолетовой окраски. Зацветает этот вид весной. Лучше растет при рассеянном освещении на легкой дренированной земле.

Чина Гмелина – многолетник с длинными стеблями, от 60 см до 1,5 метров. Большие перистые листья имеют острие на конце, это видоизмененный усик. Цветки желтые, распускаются в июне – июле. Этот многолетник размножается семенами или делением корневища.

Чина клубневая– многолетнее растение высотой до 2 метров, с небольшими ланцетными листьями с усиками на конце. Цветки розовые, ароматные. Цветет этот вид все лето. Быстро размножается семенами и отрезками корневища, поэтому может быть агрессивным и заглушать соседние растения.

Чина Мюлькан растет по каменистым склонам в Средней Азии. Это лазящее многолетнее растение очень похоже на душистый горошек, только цветы не пахнут и имеют розовую окраску. Хорошо будет расти на солнечном месте много лет, не любит пересадку, зимует без укрытия. Это засухоустойчивое растение, не выносит длительного переувлажнения. При выращивании из семян зацветет на второй или третий год жизни.

Чина широколистная– многолетник с длинными, более 2-х метров лазящими стеблями, цепляющимися за опору усиками. Цветки крупные, без запаха, распускаются все лето. Размножается растение легко семенами.

Посадка душистого горошка и уход.

Вырастить душистый горошек в своем саду может каждый, нужно только правильно выбрать место для посадки. Способ выращивания этого однолетнего растения может быть через рассаду или посевом сразу в открытый грунт. Обильно и длительно душистый горошек будет цвести, если уход за растением будет правильный.

Душистый горошек светолюбивое растение, место для выращивания в саду должно быть солнечным, открытым и защищенным от ветров. Может расти в ажурной полутени, но не любит больших перепадов между ночной и дневной температурой, при этом цветы и бутоны могут опадать.

Почва для выращивания душистого горошка должна быть плодородной, рыхлой, с нейтральной реакцией. Это растение не следует выращивать на постоянно влажных или часто затапливаемых участках с тяжелой и кислой почвой. Стержневой корень горошка глубоко поникает в почву, поэтому растение не любит пересадок даже в молодом возрасте, рассаду выращивают в торфяных горочках или осторожно переваливают в лунки.

При выращивании через рассаду цветение душистого горошка начинается в июне. Можно сеять душистый горошек сразу в грунт весной, как только почва будет готова, но тогда цветение начнется в середине лета.

Для выращивания через рассаду горшочки наполняют рыхлой питательной землей. Посев на рассаду проводят во второй половине марта. Землю для рассады цветов смешивают из двух частей садовой земли, 1 части торфа и 1 части песка. Так как семена душистого горошка заключены в твердую оболочку, перед посевом их нужно замочить на 12 часов или на два дня, держа в теплом месте, до проклевывания. Всходы замоченных семян появятся через неделю. Рассаду душистого горошка поливают умеренно, часто проветривают, чтобы растения не заболели «черной ножкой». Молодые растения для стимуляции ветвления прищипывают над третьим настоящим листом.

Высадку рассады цветов в открытый грунт проводят во второй половине мая, так как душистый горошек переносит кратковременные заморозки, высаженные растения можно не укрывать. Лунки располагают на расстоянии 20-25 см, чтобы не повредить корневую систему, при пересадке из горшочков земляной ком не разрушают, в торфяных горшочках растения не вынимают.

По мере роста растения поливают только в засушливую погоду, обильно, но редко. Дождливая погода или полив цветов сверху может вызвать грибные заболевания и развитие мучнистой росы. Душистый горошек подкармливать нужно только минеральными удобрениями, внесение свежего навоза исключено.

Для продления цветения удаляйте соцветия с увядшими цветками, чтобы не завязывались бобы. Всхожесть семена душистого горошка сохраняют до 6-8 лет.

Душистый горошек многолетний: правила посадки и ухода

Душистый горошек — это цветочное травянистое растение рода Чина, семейства бобовых. Растение имеет огромную цветовую палитру крупных душистых цветков. Декоративная лиана пользуется большой популярностью у садоводов из-за своих вьющихся стеблей. Его используют для вертикального декорирования заборов, беседок, веранд, стен домов.

Период цветения горошка при правильном уходе — с июня по ноябрь, растение выдерживает заморозки до -5℃, оно не особо прихотливо, может вырасти в любой среде. В районах с умеренным климатом многолетний душистый горошек может расти на одном месте до 10 лет.

Виды и сорта душистого горошка

Многолетний душистый горошек (Чина), в отличие от однолетнего, не обладает большой палитрой окрасок, его цветы не имеют аромата. Чаще можно встретить фиолетовые или розовые цветы. Род Чина насчитывает более сотни видов цветов.

Популярный многолетник имеет несколько декоративных форм.

  1. Чина широколистная, или крупноцветковая. Растение бывает высокорослым, достигает до 2—3 метров в высоту и крепится к опоре с помощью усиков. Соцветия розовые или ярко-красные, без аромата. Цветение начинается в июне и продолжается до конца августа. Морозостойкое, выдерживает холода до -30℃.
  2. Чина клубненосная с темно-красными ароматными цветами, высота стебля — до 1 метра. За счёт своего душистого аромата раньше использовалась в качестве сырья для парфюмерной продукции. Не рекомендуется высаживать рядом с другими растениями, так как имеет сильную корневую систему.
  3. Чина лесная встречается в основном на Кавказе и европейской территории нашей страны. Растение свето- и теплолюбивое, цвести начинает в июне. Активно используется в медицине. Но так как оно относится к редким и исчезающим видам, оно занесено в Красную книгу.
  4. Чина Гмелина растёт в хвойных лесах. Имеет крупные листья и растет до 150 см. Цвести начинает в июне, плоды созревают в августе. Имеет широкое применение в народной медицине.
  5. Сочевичник весенний. Имеет прямостоячий стебель высотой до 60 см. Растёт по тенистым лесам. Начинает цвести в первой половине июня, цвет малиново-лиловый.

Особенности посадки

Чтобы вырастить на своём участке красивый душистый горошек многолетний, посадка и уход не составят особого труда. Высаживать его можно двумя способами: посеять семена в открытый грунт или использовать рассаду. Чтобы создать наиболее благоприятную среду для роста душистого горошка, выбирая сорт, следует обратить внимание на условия его культивирования.

Выращивание из семян

Чтобы душистый горошек зацвёл в июне, семена надо посеять в апреле-мае. Если хотите вырастить крупное и пышное растение, надо правильно подготовить бобы к посадке. Поскольку бобы имеют твёрдую оболочку, прорастают они долго.

Чтобы ускорить этот процесс, делают надрез — дополнительное механическое повреждение оболочки. Слегка надрезать поверхность ножом или, воспользовавшись швейной иглой, сделать проколы в нескольких местах.

  1. Для проверки полноты семени их необходимо поместить в солевой раствор (на 1 литр воды 30 г соли). Разные сорта семян замочить в горячей воде на 60 минут. Всплывшие бобы для посадки непригодны.
  2. Замачивать можно бобы только буро-коричневого и серо-коричневого цвета. Если у вас семена кремовых или светлых тонов, они могут не перенести подобной тепловой обработки. Их высаживают в сухом виде без замачивания.
  3. Через сутки слить воду и создать влажную среду для прорастания, можно добавить мокрого песка или опилок и накрыть семена мокрой тканью, периодически подливая воду. Примерно через 6−10 суток, при соблюдении температурного режима 18−23 градуса, семена прорастут. После этого их высаживают в открытый грунт или парник.
  4. Землю предварительно очистить от корней и сорняков, хорошо разрыхлить и выровнять. Подготовить лунки глубиной 2−3 см. Цветок будет хорошо разрастаться и превращаться в пышный куст, поэтому расстояние между лунками должно быть 20−25 см.
  5. Раскладывать по 2−5 зёрен в одну лунку, сделав для каждого дополнительную ямку.

Взойдёт растение быстро, когда сформируется 2−3 листочка, верхушки побегов необходимо прищипнуть. Чтобы горошек начал куститься, с боковыми побегами необходимо проделать то же самое.

Рассадный способ

Процесс выращивания горошка с помощью рассады более трудоёмкий. Сложность заключается в том, что растение имеет длинные разветвлённые корни, из-за чего плохо переносит пересадку. Поэтому лучше сажать семена в торфяные горшки или пластиковые стаканчики.

Тогда при пересадке корневая система не будет повреждена.

Семена на рассаду высаживают в третьей декаде марта или в начале апреля. Если посадить позднее, то корни не успеют сформироваться и растение завянет.

  1. Проводят предварительную подготовку бобов аналогично способу выращивания из семян, замачивают и проращивают.
  2. Рассаду лучше выращивать в теплице, так как в домашних условиях из-за недостатка освещения растение сильно вытянется и при пересадке может сломаться. Как вариант, обеспечьте дополнительную подсветку.
  3. Подготовьте тару (горшочки или стаканы) и засыпьте её почвенной смесью из дерновой земли с добавлением песка и торфа. На 2 кг земли — 1 кг торфа и полкилограмма песка. Можно купить готовую землю для вьющихся растений в специализированном магазине.
  4. В каждый контейнер с предварительно увлажнённой почвой разложить по 2−3 семечки. Глубина заделки — 2−3 см. Полить и сверху накрыть плёнкой для создания парникового эффекта и удержания влаги в земле.
  5. Рассаду надо регулярно поливать и обеспечить большое количество света и тепла.
  6. Через одну или две недели горошек начнёт прорастать. Когда вырастут первые три листочка, надо сделать прищипывание верхушки. Это делается для того, чтобы боковые побеги начали более активный рост.
  7. После этого полив сокращается до одного раза в неделю.
  8. Через 40 дней, примерно в середине мая, когда высота саженцев достигнет 5−10 см, рассаду можно высаживать в открытый грунт.
  9. Подготовьте лунки на расстоянии 20−25 см. В каждую пересадите по 2−3 растения, аккуратно вытащив их вместе с землёй из пластикового стакана. Или высаживайте вместе с торфяным горшочком.
  10. Для высоких сортов сразу подготовьте опоры, можно взять сетку или шпагат, и начинайте подвязывать небольшие стебли, не забывая задавать правильное направление.

Подготовка почвы и места

Особых требований к почве нет, земля должна быть плодородная, не тяжёлая, с нейтральной кислотностью. Не рекомендуется удобрять землю свежим навозом, так как он может спровоцировать фузариозное увядание и вызвать заболевание растения. Если у вас глинистая почва, то надо сделать дополнительный дренаж, чтобы исключить излишнее увлажнение земли.

Горошек — светолюбивое растение, поэтому выбирайте открытый солнечный, но безветренный участок сада. В тени растение тоже будет расти, но цвести будет недолго и не очень обильно.

Правила ухода

При хорошем и правильном уходе растение будет цвести до поздней осени.

  1. Своевременный и регулярный полив. Следите за состоянием земли, не допускайте её пересыхания, но и не заливайте, чтобы не было застоя воды.
  2. Рыхление почвы и удаление сорняков. При рыхлении нельзя допускать оголения корней, это приведёт к увяданию растения.
  3. Чтобы стимулировать рост придаточных корней, необходимо окучивать растение на высоту 5−7 см.
  4. Два раза в месяц проводите подкормку грунта органическими удобрениями.
  5. Не доводите семена до созревания, засохшие цветы срезайте. Этим вы продлите период цветения.
  6. Обрезка душистому горошку не требуется.

Защита от болезней и вредителей

Чаще всего горошек подвержен грибковым болезням, которые могут причинить значительный вред растению: корневая гниль и чёрная ножка, серая плесень, настоящая или ложная мучнистая роса. Для профилактики и борьбы используйте свежий посевной материал для рассады, соблюдайте правила агротехники.

Для профилактики, предупреждения и лечения растение можно опрыскивать препаратами «Топаз» или «Хом» (до и после цветения). В процессе приготовления раствора следуйте инструкции на упаковке. Если заражённые стебли растения вылечить не удалось, то их надо обрезать.

Из вредителей представляют опасность гороховая или чиновая тля и клубеньковый долгоносик. С ними надо начинать бороться на ранних стадиях. Для профилактики перед посевом почву проливают 0,1%-м раствором хлорофоса, по 100 мл на каждую лунку. Сами растения можно опрыскивать этим же раствором или использовать препараты «Цинеб» или «Цирам». А также можно провести профилактику настоем золы, табачной пыли или мыла.

Если придерживаться всех правил по выращиванию, посадке и уходу, у вас будет прекрасная возможность любоваться этим красивым растением до поздней осени.

Душистый горошек

Как весело летом смотреть на вьющиеся лианы душистого горошка, усыпанные яркими цветками почти, что всех цветов радуги. А как сладок их аромат!

У меня душистый горошек ползёт по ниточкам, натянутым на балконе. А вообще-то им можно украшать беседки, стены веранд, заборы, всевозможные ограды и трельяжи.

Хорошо смотрится букетик из срезанного душистого горошка, к тому же он долго стоит в воде.

По одной из легенд в душистый горошек превратился жизнерадостный мотылёк. Он так заражал своим весельем богиню плодородия, что когда иссяк его срок пребывания на земле, богиня, не желая расставаться с ним навсегда, превратила его в цветок – душистый горошек. И вот он снова поднимается по опорам и как бы парит в воздухе.

Душистый горошек – Láthyrus odorátus – однолетнее или многолетнее травянистое растение из семейства бобовых.

Второе его название – чина душистая. Чина – родовое название, а душистая, потому что цветки источают сладкое опьяняющее благоухание. И обусловлено оно тонким ароматом.

Корневая система у душистого горошка стержневая, слабо ветвящаяся. Стебель, вьющийся по опоре достигает в длину 1-2 метров.

Листья парноперистые из двух-трёх пар с усиком, которым растение цепляется за опору, поднимаясь вверх.

Ароматные цветки, по виду напоминающие мотыльков собраны в соцветье – немногоцветковую кисть.

Дикий душистый горошек сиреневого цвета.

А в культуре гамма цветов горошков разнообразна – от белого, розового, до тёмно-лилового, фиолетового, пурпурного и бордового.

У каждого сорта душистого горошка свой аромат и оттенки. Наиболее распространены сорта группы Spenser.

Душистый горошек – самоопыляющееся растение. Но, как говорят специалисты, в сухом климате ему не помешают насекомые-опылители, если он растёт на веранде или балконе.

В грунте растения опыляются перекрёстно при помощи ветра. Высаживать цветы рекомендуют для этих целей на расстоянии 3 метров друг от друга.

Плод душистого горошка – боб, который раскрывается на две створки. Внутри шаровидные семена, иногда приплюснутые с одной стороны, чаще всего коричневого или чёрного цвета. Но бывают семена светло-жёлтого и светло-зелёного цветов.

Родиной душистого горошка одни учёные называют страны Средиземноморья от Сицилии до острова Крита. Другие считают, что в Европу душистый горошек был завезён из Индии, в которую попал из Мальты.

Первым дикорастущее вьющееся растение с чудесным ароматом заметил в 1699 году сицилийский монах по имени Франциско Купании. Он был настолько им очарован, что решил порадовать ароматным подарком своего близкого друга доктора Увидаля, и послал ему в Англию семена этого растения.

Доктор Увидаль, по всей вероятности поделился подарком со своими английскими друзьями, и вскоре англичане занялись окультуриванием понравившегося им растения. И вот уже более 300 лет душистый горошек называют визитной карточкой английского садового дизайна

Шотландец Генри Экфорд, работник питомника, путём скрещивания вывел из ароматного, но невзрачного цветка новый сорт душистого горошка. В 1870 году, работая у доктора Сэнкея в Сендивелл около Глостера, он как член Королевского Садоводческого Общества вывел сорт душистого горошка «Бронзовый принц», а в 1882 году получил за это высшую награду – Сертификат 1-го класса.

В 1888 году ему были выделены поля для селекции и испытания душистого горошка в торговом городе Вэм в Шропшире. И уже к 1901 году он получил в 115 новых сортов.

За проделанную работу и достигнутые успехи Королевское Садоводческое Общество наградило Экфорда Медалью Чести Виктории.

Несмотря на то, что Экфорда не стало в 1906 году, его работу продолжил его сын Джон Экфорд.

В конце 80-х годов прошлого века Общество душистого горошка Вэма начало проводить ежегодный показ душистого горошка.

В городе Вэме именем Экфорда назван парк, а душистый горошек цветёт на многих улицах.

Но декоративный душистый горошек разводили не только в Англии, но и в других странах.

Теперь в мире насчитывается более 1 000 его разновидностей.

100 сортов этого замечательного растения можно выращивать на балконе.

Отдельные виды душистого горошка могут достигать 3 метров и радуют цветением с июля до поздней осени, точнее сказать до морозов.

Горошек относится к не особо требовательным растениям.

Сначала семена сеют в квартире в феврале-марте в небольшие горшочки или другие ёмкости. Предварительно семена замачивают на сутки в горячей воде. Чтобы ускорить прорастание семян, их оболочку прокалывают обыкновенной иглой. После этого их можно прорастить во влажной тряпочке.

Горошки светлых цветов специалисты замачивать не советуют, рекомендуя помещать их в грунт сухими, проколов оболочку.

А уже подросшие саженцы высаживают в ящики на балкон или лоджию, когда минует угроза заморозков. Если балкон или лоджия утеплены, то можно сразу сеять семена в ящики. Результат в этом случае будет лучше, так как горошек не очень-то любит пересадку.

Семена обычно прорастают через две недели.

Температура, требуемая для прорастания не ниже +20 С.

Для душистого горошка можно взять универсальный грунт в магазине или с осени запастись хорошей садовой землёй. В грунт неплохо добавить немного торфа.

Семена душистого горошка сеют на глубину 3 см, на рассаду сажают на расстоянии 10-15 см друг от друга.

При пересадке на постоянное место рассаду переносят с комом земли.


Полив должен быть регулярным, но не обильным. В жару душистый горошек поливают каждый день.

После пересадки в течение 2 недель не рекомендуется разрешать растению цвести, цветки удаляются для того, чтобы душистый горошек хорошо укоренился. А спустя две недели пусть цветёт себе на здоровье, а вам на радость.

Если балкон не утеплённый, то душистый горошек можно посеять сразу в ящики в конце апреля – начале мая. В таком случае растение зацветёт позднее.

Душистый горошек теплолюбивое и солнцелюбивое растение. В тени он зачахнет. Лишь в сильную жару его нужно притенять.

Душистому горошку обязательно требуется опора.

Подкармливают растение 1 раз в месяц в течение всего лета, купленным в магазине комплексным удобрением.

Почву нужно осторожно и неглубоко рыхлить.

Чтобы цветение было обильным, специалисты советуют регулярно срезать соцветья. Но срезать нужно только пышно зацветшие цветки.

Чтобы наслаждаться цветением душистого горошка, как можно дольше, нужно подобрать сорта с разным сроком цветения.

Часть душистого горошка нужно оставить на семена.

В саду сажают многолетние душистые горошки. Осенью их плети обрезают под корень и засыпают опилками. Многолетние душистые горошки имеют более слабый аромат, чем однолетние.

Маги говорят, что душистый горошек дарит тем, кто его выращивает лёгкость и яркое счастье.

Когда балконная дверь открыта, то вся комната наполняется опьяняющим благоуханием.

А если на рассвете прошептать душистому горошку своё желание, то оно, скорее всего, исполнится.
Но только обращаться с просьбой к горошку нужно с первыми лучами солнца.

Горох: разновидности и условия выращивания

Казалось бы, любой садовод знает об этом растении всё, но между тем оно настолько давно присутствует на полях и в огородах, что выяснилось довольно много всего интересного, начиная от выращивания и заканчивая использованием в качестве пищевого и не только растения.

Начнём с того, что его продукция очень богата энергией и протеинами (от 16 до 40%). Горох присутствовал ещё в период неолита. В античные времена и в Средние века это, наравне с зерновыми, базовый продукт в Европе и в Средиземноморье, который вместе с бобами уравновешивал рацион бедняков по количеству потребляемых протеинов, дополняя углеводы зерновых культур, то есть по питательной ценности составлял приблизительно такой же тандем, как фасоль и кукуруза у народов Южной Америки. В наши дни горох выращивают в регионах умеренного климата на всех пяти континентах, особенно Евразии и Северной Америке.

В настоящее время зерновой горох является важной составляющей рациона только в Тибете и на части африканского континента, а на западе это, в основном, кормовая культура. Но с XVII века горошек оказался востребован в качестве овощного растения, зеленый горошек стал уважаемым продуктом во всех развитых странах, особенно после того, как появилась возможность его консервирования и быстрого замораживания.

Горох — однолетнее травянистое вьющееся растение с довольно коротким вегетационным периодом, в сочетании с холодостойкостью. Поэтому он успевает порадовать огородников даже в очень северных широтах. Корневая система при благоприятных условиях достигает глубины 1 м, но большинство сильно разветвленных корней располагаются в поверхностном слое. На корешках второго и третьего порядка хорошо заметны клубеньки с азотофиксирующими бактериями, того же вида (Rhizobium leguminosarum biovar. Viciae), что и у душистого горошка, который собственно относится к другому роду (Lathyrus).

Стебли мало разветвлённые, достигают длины от 50 см до 2-3 м. Внутри стебель полый и поднимается вверх, благодаря тому, что листья цепляются к опоре с помощью усиков. Цветки начинают появляться в пазухах листьев. У самых скороспелых сортов это происходит в районе 4-го узла, а у сортов с продолжительным вегетационным периодом — и на 25-ом узле.

Листья очерёдные, состоят из четырёх пар овальных листочков и заканчиваются простым или разветвлённым усиком. У некоторых сортотипов практически все листочки превратились в усики (‘Afila’), и наоборот, у некоторых сортов усики отсутствуют, а на их месте находятся листочки.

У основания листьев имеются крупные обнимающие стебель округлые прилистники. Часто они гораздо больше, чем листочки и достигают 10 см в длину. Некоторые сорта имеют удлинённые прилистники, во французском языке их называют «уши кролика». Многие кормовые сорта имеют прилистники с антоциановыми пятнами у основания.

Цветки — типичные для бобовых, мотыльковые, одиночные или собраны в соцветие с 2-3 парами цветков и находятся в пазухах листьев. Чашечка зеленого цвета, образована пятью спаянными чашелистиками. Венчик имеет пять лепестков. Обычно он полностью белый, иногда розовый, пурпуровый или фиолетовый. Тычинок десять, одна из них свободная и девять спаянных. Гинецей образован одним единственным плодолистиком. Некоторые морфологи интерпретируют такой плодолистик как эволюцию листа, свернутого вдоль центральной жилки и сросшимися краями, к которым прикрепляются семязачатки.

Опыление происходит, когда цветки закрыты, то есть аутогамно, перекрёстное опыление составляет только 1%. Это облегчает сохранение чистых линий и сортов. В основном перекрёстное опыление происходит благодаря некоторым насекомым (в основном, перепончатокрылым и пчёлам) , способным раздвигать лепестки и попадать внутрь цветка.

Плод — двустворчатый боб, 4-15 см длиной, содержащий 2-10 гладких или угловатых круглых семени, 5-8 мм диаметре.

Как у всех бобовых, семена без эндосперма, и питательные вещества содержатся в обеих полусферических семядолях, которые занимают почти целиком объем семян. Они могут быть бледно-зеленого цвета до созревания, или белесыми, желтыми или даже чёрными. Некоторые зеленые семена желтеют со временем. Они могут быть гладкими или морщинистыми.

Их размер очень различается в зависимости от сорта. Вес 1000 сухих семян — 150 -350 г.

Семена сохраняют всхожесть от трех до пяти лет. Они не имеют покоя и могут, следовательно, прорастать сразу после созревания. У гороха подземный тип прорастания, то есть семядоли остаются под землёй.

Семядоли содержат запасающие вещества, в среднем 50% крахмала и до 25% протеинов (у гороха proteagineux). Крахмал состоит из амилозы и амилопектина в различном соотношении: в гладких семенах больше амилопектина, а в морщинистых — амилозы. К тому же последние содержат больше сахара. Белковая часть состоит исключительно из трех растворимых протеиновых фракций: альбумины, вицилины и конвицилины, легумин. Содержит часть альбуминов, в небольших количествах протеины, обладающие ферментной активностью: липооксигеназы, лектины, ингибиторы протеаз.

Геном гороха включает семь пар хромосом (2n=14). Размер оценен в 4 500 Mpb, из которых 90% созданы из повторных последовательностей типа ретротранспозонов.

Классификация

Вид горох посевной (Pisum sativum) принадлежит к роду Pisum, относящемуся к семейству Fabасeae (или Viciae) и родственный родам чина (Lathyrus L.) и чечевица (Lens Mill.), вика (Vicia L.) и Vavilovia Fed. Род Pisum ранее насчитывал более 10 видов, но теперь он включает только два: Pisum sativum L. и Pisum fulvum Sm. Остальные были переведены в ранг подвидов или разновидностей Pisum sativum, с которой они легко переопыляются.

Вид Pisum sativum представляет очень большое генетическое разнообразие, которое проявляется в многочисленных изменениях морфологических признаков цветков, листьев, стеблей, плодов и семян, то, что мотивировало различные классификации форм, intraspécifiques. Главные подвиды и разновидности следующие:

  • Pisum sativum L. subsp. elatius (Steven ex M. Bieb.) Asch. & Graebn. — это дикая форма современного гороха, родом из восточной части средиземноморского бассейна: Кавказ, Иран и до Туркменистана, к ней относится разновидность Pisum sativum L. subsp. elatius (Steven ex M. Bieb.) Asch. & Graebn. var. pumilio Meikle (syn. Pisum sativum subsp. syriacum Berger): подвид большей ксероморфностью, представлен в растительности сухих лужаек и дубрав Ближнего и Востока, Кипра и Турции до Закавказья, Ирака и Севера и Запада Ирана.
  • Pisum sativum subsp. transcaucasicum Govorov: встречается на Северном Кавказе и в Центральной части Закавказья.
  • Pisum sativum L. subsp. abyssinicum (В. Braun) Govorov: встречается в горных районах Эфиопии и в Йемене. Он имеет единственную пару листочков, цветки фиолетово-красного цвета, блестящие чёрные семена.
  • Горох ‘Roveja’ — итальянский традиционный сорт Pisumsativum subsp. sativum var. arvense L.
  • Pisum sativum subsp. asiaticum Govorov: эта форма распространённая от Ближнего Востока и Египта до Монголии и северо-запада Китая, до Тибета, встречается на севере Индии. Используют как семена, так и всё растение на корм скоту.
  • Pisum sativum L. subsp. sativum: это — наиболее распространённый подвид в настоящее время, который получился в результате окультуривания формы Pisum sativum subsp. elatius. Насчитывают три главных сортотипа и многочисленные сорта.
  • Pisum sativum L. subsp. sativum var. arvense (L). Poir. — горох, protéagineux, кормовой горох или зерновой;
  • Pisum sativum L. subsp. sativum var. sativum — зеленый горошек, огородный горох.

Это чисто ботаническая классификация подвидов. Но существует ещё и классификация сортов в зависимости от направления их использования.

18 марта 2020, 8:03
Самое необычное растение, о котором вы ничего не знали:  Бор развесистый (растение, цветок или дерево)
  • Горох лущильный (Pisum sativum L. convar. sativum), имеет гладкую поверхность и при обработке его обычно очищают от шкурки и остаются одни семядоли. Они содержат много крахмала и относительно мало свободных сахаров.
  • Горох мозговой (Pisum sativum L. convar. medullare Alef. emend. C.O.Lehm) в спелом состоянии сморщены, напоминая мозг. Но до такого состояния их доводят только в семеноводстве, а в качестве пищевого продукта они идут недозрелые. При этом, в отличие от предыдущей разновидности, они содержат довольно много сахара, что и определяет их сладкий вкус. Именно они попадают в банки и замороженные смеси.
  • И, наконец, горох сахарный (Pisum sativum L. convar. axiphium Alef emend. C.O.Lehm). Створки не имеют пергаментного слоя и плоды могут быть использованы целиком. Семена относительно мелкие и очень сильно морщинистые, что связано с высоким содержанием в них воды.

Условия выращивания

Требования к условиям: Горох — растение прохладного и относительно влажного умеренного климата. Он менее чувствителен к холоду, что фасоль и может прорастать, начиная с +5°C. Молодые растения (до стадии цветения) могут выдерживать заморозки, но цветы могут повреждаться, начиная с -3,5°C, в то время как вегетативные органы начиная с -6°C. Оптимальная средняя температура роста располагается между +15 и +19°C. При температуре выше +27°C замедляется рост и прекращается нормальное опыление. Оптимальное количество осадков для выращивания гороха — между 800 и 1 000 мм в год. Горох — типичное растение длинного дня. То есть быстро зацветает, когда долгота дня максимальная.

Горох приспосабливается со всеми типами почв, но требует хорошего дренажа и хорошей водоудерживающей способности почвы. Оптимальный pH располагается между 5,5 и 7,0.

Горох – Что это за растение и каковы его свойства?

Сайт предоставляет справочную информацию исключительно для ознакомления. Диагностику и лечение заболеваний нужно проходить под наблюдением специалиста. У всех препаратов имеются противопоказания. Консультация специалиста обязательна!

Горох – это травянистое однолетнее растение, представитель семейства бобовых. Очень изящное и красивое, с тонкими листьями, усиками и характерными для бобовых цветами. Цветет чаще белым, иногда розовым цветом. Некоторые разновидности цветут фиолетовым и цветом фукси.

Происхождение

Это растение можно считать одной из первых зерновых культур, освоенных человеком. Как культурное растение известен намного раньше, чем пшеница, кукуруза и тем более картофель.
Существует две теории о происхождении этого растения: согласно первой, разводить его начали в древней Индии и уже оттуда горох распространился далее.
Согласно второй (более распространенной) — родиной растения следует считать Древнюю Грецию, уже в четвертом столетии до нашей эры здесь его выращивали и употребляли в пищу. И отсюда оно был завезен в Китай, Индию. Из европейцев первыми растение стали выращивать голландцы. Блюда из него с удовольствием ели представители всех слоев населения, а в Азии его считали символом богатства и плодородия.

Виды и сорта

Наиболее распространенным является посевной горох. Зерна его округлые и слегка сплющенные с двух сторон. Именно эта культура известна с древних времен, создано множество сортов.

В свою очередь сорта посевного гороха разделяются на три основные категории:

  • Мозговые,
  • Лущильные,
  • Сахарные.

Мозговые сорта называются так потому, что при полном созревании сжимаются и немного напоминают мозг. Такие зерна включают достаточно высокий уровень сахара, поэтому их можно перепутать по вкусу с сахарными сортами. Эти сорта никогда не используются для варки, зато очень хороши для изготовления консервов.

Сахарные сорта – так как в спелых зернах много влаги, при высыхании они очень сильно сжимаются. Используются по большей части на стадии незрелых зерен. В пищу употребляется вместе со стручками.

Лущильные сорта – именно эти сорта применяют для варки и изготовления каш. Семена этих сортов покрыты жесткой шелухой, которую слущивают в процессе промышленной переработки.

Полевой горох – это менее распространенная разновидность, которую выращивают в некоторых европейских странах. Зерна отличаются наличием угловатостей.

Калорийность и состав

Химический состав 100 гр. сухого гороха

Калорийность 300 – 320 ккал
Вода 14 г
Протеины 23 г
Липиды 1,2 г
Углеводы 53,3 г
В т.ч. простые сахара 4,2 г
Крахмал 46,5 г
Клетчатка 5,7 г
Зольные элементы 2,8 г
Витамины: А 0,01 мг
В1 0,8 мг
В2 0,2 мг
В3 2,2 мг
В6 0,3 мг
В9 16 мг
Е 9,1 мг
Н 19 мкг
РР 2,2 мг
Холин 200 мг
Железо 9,4 мг
Калий 873 мг
Кальций 115 мг
Кремний 83 мг
Магний 107 мг
Натрий 69 мг
Сера 190 мг
Фосфор 329 мг
Хлор 137 мг
Алюминий 1180 мкг
Бор 670 мкг
Ванадий 150 мкг
Йод 5,1 мкг
Кобальт 13,3 мкг
Марганец 1750 мкг
Медь 750 мкг
Молибден 84,2 мкг
Никель 246,6 мкг
Олово 16,2 мкг
Селен 13,1 мкг
Титан 181 мкг
Фтор 30 мкг
Стронций 80 мкг
Хром 9 мкг
Цинк 3180 мкг
Цирконий 11,2 мкг

В зернах также присутствует высокий уровень антиоксидантов и АТФ – компонента, участвующего в обмене энергии.

Белок в продукте

Справедливости ради, следует сказать, что в белке гороха метионина не слишком много, поэтому полностью он белки животного происхождения заменить не может. Однако, умело комбинируя различные растительные продукты, включающие в себя высокое содержание белка, можно добиться почти равноценной замены мяса и животных продуктов. Это не касается питания детей, так как для их организма белок животных продуктов более легко усвояем и ценен.

Содержание белка в бобовых культурах:

  • Соевая мука – 36 – 46 гр. в 100 гр. сырья,
  • Арахис – 26,9 гр.,
  • Горох, чечевица – 24,0 гр.,
  • Фасоль – 21,4 гр.,
  • Грецкие орехи – 15 гр.

Свойства

Издревле люди использовали горох не только в кулинарии, но и в целительстве.

Лекарственное применение:

  • Предупреждение ожирения,
  • Предупреждение анемии,
  • Нормализует функцию печени,
  • Нормализует функцию сердца и очищает сосуды,
  • Улучшает работу почек, мочегонное,
  • Регулирует работу кишечника, очищает его от каловых камней и скоплений,
  • Регулирует уровень холестерина в крови,
  • Предупреждает развитие злокачественных процессов,
  • Активизирует работу головного мозга,
  • Успокаивает нервную систему,
  • Увеличивает половую силу,
  • Очищает кожу.

Рецепты для здоровья

В древности с помощью гороха лечили анемию, зоб, заболевания сосудов, сердца и ожирение. Употребление этого растения в пищу улучшает состояние простаты, выводит из организма излишки жидкости.

1. Листья и побеги помогают избавиться от камней и песка в почках. Нарезать, 2 ст.л. сырья заварить 300 мл кипящей воды, дать постоять полчаса. Пропустить через сито, употреблять по 2 ст.л. перед трапезой.

2. От глистов: употреблять натощак зеленый горошек (горсть) или залить уксусом сухие зерна на 8 часов. После сна их съесть и целый день только пить воду и чай. Сделать клизму из отвара гороха. Это помогает не только избавиться от паразитов, но и снять воспаление геморроидальных узлов.

3. Для лечения воспалительных процессов кожи: сварить зерна, истолочь в кашицу и приложить к больному месту на длительное время. Такая же кашица помогает отбелить кожу при веснушках или пигментных пятнах.

4. Для улучшения сексуальной силы: залить сырые зерна на 2 часа водой комнатной температуры, слить воду, сдобрить ее небольшим количеством мёда. Есть зерна, и запивать жидкостью.

5. Для лечения зубной боли: сварить зерна в оливковом масле, полоскать рот. Это масло помогает улучшить состояние волос.

6. Для выведения камней из мочевого пузыря и почек сделать отвар зерен черного гороха и употреблять его трижды в день по 100 мл. Это средство запрещено беременным женщинам.

7. Для лечения запоров: три раза в сутки употреблять по 2 ч.л. гороховой муки натощак.

8. Для лечения дерматитов: приготовить настой ботвы и створок стручков, делать компрессы с настоем. 3 – 4 дней достаточно для получения результата.

9. Для улучшения работы головного мозга: чай из корней. Он очень вкусен и полезен. Пить можно сколько хочется.

10. При болях в коленных суставах и ступнях очень эффективно стоять на коленях на горохе. При болях в ступнях легче стоять на фасоли. Такая процедура улучшает кровообращение в мускулатуре стопы и колена, снимает отёк и боль.

Рецепты для красоты

1. Маска для сухой кожи: перемолоть сухой горох (лучше зеленого цвета) в порошок, 1 ст.л. порошка, 1 ч.л. сметаны, 1 ч.л. сырого желтка яиц. Держать на лице до 30 минут.

2. Маска для жирной кожи: 1 ст.л. муки из гороха, 1 ч.л. белка куриного яйца взбить, 1 ч.л. кефира. Эти маски разглаживают морщины. Делать их нужно ежедневно 10 дней подряд.

3. Маска омолаживающая: 2 ст.л. муки из гороха, 1 ст.л. растительного масла, 2 ст.л. молока. Держать 20 минут. Очищать лицо прохладным чаем.

4. Можно использовать в качестве очистительного средства для жирной кожи. Для этого муку разводят водой до густоты сметаны и аккуратно, круговыми движениями наносят на кожу лба, щек и подбородка. Подержать 10 минут и смыть.

5. Для укрепления волос: 2 ст.л. муки гороха, 2 ст.л. хны, 1 желток, 1 ст.л. репейного или другого растительного масла, немного кипящей воды и подержать в тепле до появления пузырьков. Обработать смоченные водой волосы и оставить на полчаса.

6. Китайское средство для укрепления волос: гороховую муку залить водой слегка подогретой водой на ночь. Утром обработать волосы и смыть через полчаса теплой водой. Отлично смывает жир с волос.

7. В качестве скраба: взять 300 гр. муки из гороха и 300 мл молока, смешать, добавить пару капель масла розмарина и обработать тело (особенно с сухой кожей). Смывать подогретой водой через 20 минут.

Рецепты блюд

1. Суп немецкий с гренками. Необходимо: гороха 150 гр., мясного бульона 50 мл, одна морковка, одна луковица и один корешок петрушки, 100 гр. свинины, 30 гр. шпика, 50 гр. хлеба, немного сливочного масла, соль. Горох разварить и измельчить блендером, приготовить белый соус из муки и мясного бульона, добавить в вареный горох, поставить на огонь, добавить пассированные морковку и петрушку, лук, шкварки. Перед подачей добавить в каждую плошку поджаренные на сливочном масле маленькие греночки.

2. Горох в томатном соусе. Необходимо: горох, томаты, лук, чеснок, соль, черный перец, укроп. Горох сварить, отдельно сделать соус из помидоров. Их ошпарить, снять шкурку, измельчить, сварить, положить масло, нашинкованный лук, немного отвара от гороха, проварить до полной готовности томатов. В соус добавить чеснока и перца. Для загустения можно чуть муки. В горох добавить соус и перемешать, закипятить. Перед подачей украсить укропом.

3. Салат из гороха и фасоли. Нужно: по одной банке зеленого горошка и фасоли, четыре зубка чеснока, немного масла оливы, соли, перца, мяты. Бобовые объединить, заправить чесноком, маслом, зеленью. Кушать с ломтиком белого хлеба, обильно смазанным томатным соусом или маслом оливы.

4. Пирожки с горохом. Нужно на тесто: 200 мл кефира, 1 яйцо, немного соды, 2 ст.л. сахара, немного соли, 1 ст.л. растительного масла, 2 – 3 стакана муки. Тесто должно быть достаточно крутым, чтобы его можно было раскатать. Сделать колбаску из теста, нарезать на ломтики и каждый раскатать в кружок. Пирожки жарятся в масле. Для начинки: вареный горох, пассированный лук, соль, перец по вкусу. Перед формированием пирожков дать начинке остыть.

5. Котлеты из гороха. Необходимо: 400 гр. сухого гороха, 100 гр. манки, 3 ст.л. муки, две луковицы, перец, соль по вкусу, панировочные сухари. Горох сварить, слить отвар и сварить на нем манку (нужно 250 мл отвара). Смешать горох и манку, добавить муку, специи, жареный лук. Слепить котлетки и обвалять их в сухариках. Поджарить, потом поставить в духовой шкаф на 15 минут. Употреблять в теплом виде.

Для детей

Так как переваривание гороха связано с некоторыми сложностями, детский организм стоит знакомить с ним постепенно. А вводить в рацион в качестве полноценного блюда эту бобовую культуру можно лишь с полутора лет.
Малышам, плохо набирающим вес, будет полезно включение пюре или супа из гороха, так как они достаточно питательны и очень сытны.
В зерне этой бобовой культуры содержится достаточно много кальция, магния и витаминов группы В, необходимых для нормального роста и развития детского организма.
Так как в зернах этой культуры присутствует большое количество неперевариваемых растительных волокон, горох относится к «тяжелым» продуктам. Поэтому малышам его можно давать только в виде однородного пюре или супа.

Первые дачи пюре не должны превышать чайной ложки. Далее можно увеличивать количество постепенно, наблюдая за реакцией детского организма. Наиболее предпочтительные комбинации – это овощи. С мясом получается вкусно, но тяжеловато, поэтому с такими блюдами лучше повременить.
Малышам с двух лет можно вводить в рацион зеленый горошек в сыром виде. Но только тем деткам, которые уже хорошо справляются с пережевыванием таких продуктов, так как зернышками можно подавиться.

Противопоказания

Как варить?

1. Самый простой метод: при варке добавить немного питьевой соды, при закипании снять пенку и варить до готовности.
2. Замочить за несколько часов (на ночь, например), вскипятить, слить воду с пенкой, залить новой водой, дать закипеть на большом огне, минут через 5 его уменьшить и варить еще приблизительно полчаса.
3. Не солить до окончания варки!
4. Варить лучше в казане или другой посуде с толстыми стенками.
5. Для ускорения процесса нужно время от времени подливать холодной воды.
6. Варить в скороварке – за 25 минут все готово.

Выращивание

Горох предпочитает легкие и некислые почвы, хорошо удобренные. Плохо растет на сырых, кислых, солончаках, а также с близко расположенными грунтовыми водами почвах.
Ранней весной следует вскопать и разрыхлить почву, если почва плодородна, ее можно не удобрять. В противном случае можно внести азотно-фосфорно-калийные удобрения, а также компост или перегной.
Микроэлементы можно засыпать непосредственно в рядочки при посадке семян.
Почва для посадки должна прогреться. Засаживают семена на глубину 5 см. Промежуток между семенами — 2 см, сажают семена в две строчки, расстояние между рядами 50 см.
Во время засухи необходимо поливать посевы и уже взошедшие растения. Скороспелые сорта можно собирать уже через три месяца после посадки семян.

Хранение

1. Зеленый горошек не потеряет своих качеств и долго сохранится, если свежесобранные зернышки засыпать солью в пропорции: на килограмм зерен полстакана соли. Когда зерна выпустят сок, его следует убрать, зерна пересыпать в эмалированную посуду и поставить на водяную баню на 60 минут. Далее зерна следует охладить, закупорить в стеклянную тару и хранить в холодном месте. Чтобы придать горошку первоначальный вкус, варить его следует с сахаром.

2. Замораживание – отличный метод, позволяющий сохранить все питательные свойства, правда, при этом несколько ухудшается внешний вид зернышек.

3. Консервирование: на рассол берется 1 ст.л. соли и 1 литр воды. Проварить зерна в рассоле не дольше 3 минут, засыпать в банки и доверху наполнить рассолом. Простерилизовать банки 45 минут, налить 70 % эссенции уксуса (на литр объема – 1 ч.л.), закатать и остудить. Получается очень вкусно и рассол не мутнеет.

Турецкий горох нут (узбекский)

Это самостоятельное растение семейства бобовых. Горохом его называют потому, что семена нута круглой формы и по цвету немного напоминают сухой желтый горох. Растение больше культивируется в африканских и азиатских странах, так как оно предпочитает теплый климат, в умеренном же дает маленькие урожаи. Выращивается на Востоке больше семи тысяч лет. Варить нут нужно дольше, чем другие зерна представителей бобовых. Из вареных зерен делают пасту – хумус, а из муки пекут лепешки.

Горох маш

Представитель семейства бобовых, по внешнему виду больше напоминающий фасоль. Другие названия фасоль золотистая, азиатский горох, фасоль лучистая. Происходит из стран Юго-Западной Азии. Широко применяется и выращивается в Индии, Афганистане, Пакистане, Китае, Вьетнаме. В Индии называется дхалом.
Зрелые зерна перемалывают в муку или варят, используют в пищу незрелые бобы и стручки. Употребляют и в пророщенном виде. Термическая обработка очень длительна, если залить водой за 3 часа до варки, срок ее сокращается.

Мышиный сорт

Мышиный горох называется также вика и широко используется в кормлении крупного рогатого скота. Вика увеличивает надои, а также способствует скорейшему набору массы. Солома этого растения очень питательна, хотя и тяжело переваривается. Поэтому используется только в малых количествах в смесях с другими кормами.
Зерно этого растения горчит, поэтому его добавляют в корм скоту в малых количествах для откорма.

Морской сорт

Автор: Пашков М.К. Координатор проекта по контенту.

Душистый горошек: выращивание из семян, посадка и уход

Автор: Наталья 24 февраля 2020 Категория: Садовые растения

Растение душистый горошек (лат. Lathyrus odoratus) относится к роду Чина семейства Бобовые. Научное название растения состоит их двух слов, первое из которых переводится, как «очень привлекательный», а второе, как «душистый». Некоторые ботаники утверждают, что это цветковое травянистое растение родом из Восточного Средиземноморья – его ареал распространяется от Сицилии на восток до острова Крит. Другие ученые считают, что на Сицилию душистый горошек завезли конкистадоры из Эквадора и Перу. В культуре растение выращивается с XVIII века: в 1699 году, прогуливаясь под стенами монастыря, сицилийский монах Франциско Купани обнаружил цветок с необычно приятным запахом, собрал с него семена и отправил их в Англию своему другу, школьному учителю. А в Англии, благодаря работе селекционеров, душистый горошек через время стал королем ампелей. Первые пять сортов растения появились в 1800 году. Сегодня насчитывается более 1000 сортов душистого горошка. Привлекают садоводов яркие цветы и приятный запах, из-за которого растение и получило свое название. Душистый горошек чаще всего используют для вертикального озеленения беседок, балконов и террас. Многолетний душистый горошек в средней полосе выращивается обычно в однолетней культуре

Содержание

Посадка и уход за душистым горошком


  • Цветение: с июля до заморозков.
  • Посадка: посев семян на рассаду – в середине марта, высадка сеянцев в грунт – в конце мая.
  • Освещение: яркий свет.
  • Почва: влажная, хорошо дренированная, удобренная, с pH 7,0-7,5.
  • Полив: регулярный, в среднем один раз в неделю при расходе на каждый м² 30-35 л воды.
  • Подкормки: не обязательны, но не помешают: в начале роста – раствором 1 столовой ложки Нитрофоски и 1 столовой ложки мочевины в 10 л воды, в начале цветения – раствором 1 столовой ложки Агриколы и 1 столовой ложки сульфата калия в 10 л воды, в разгар цветения – раствор 1 столовой ложки Агриколы для цветущих растений и 1 столовой ложки Россы в 10 л воды.
  • Подвязка: высокорослые сорта горошка нуждаются в подвязке к опоре.
  • Окучивание: проводится регулярно на высоту 5-7 см с подсыпкой к основанию стебля плодородного грунта – это стимулирует у растения развитие придаточных корней.
  • Размножение: семенное.
  • Вредители: клубеньковый долгоносик и разные виды тли.
  • Болезни: аскохитоз, мучнистая роса, пероноспороз, фузариоз, корневая гниль, черная ножка, вирусная мозаика и деформирующая вирусная мозаика гороха.

Душистый горошек – описание

Цветок душистый горошек, или чина душистая был описан Карлом Линнеем в 1753 году. Корневая система у растения сильноразветвленная, стержневая, проникающая в почву на глубину полутора метров. Как и большинство бобовых растений, душистый горошек вступает в симбиоз с клубеньковыми бактериями, усваивающими азот из воздуха. Стебли у чины лазающие, слабоветвистые, они взбираются по опоре, цепляясь за нее видоизмененными листьями – разветвленными усиками. Цветки душистого горошка напоминают мотыльков, но англичанам кажется, что они подобны лодке под парусом: венчик состоит из крупного лепестка, похожего на широкоовальный парус, двух боковых лепестков («весла») и двух сросшихся нижних лепестков, образующих «лодочку». Цветение у душистого горошка обильное. Начинается оно в июле и при правильном уходе продолжается до заморозков. Плоды душистого горошка – маленькие двустворчатые бобы с 5-8 шаровидными, сдавленными с боков семенами желтого, зеленоватого или черно-коричневого цвета, сохраняющими всхожесть от 6 до 8 лет.

Выращивание душистого горошка из семян

Посев душистого горошка

Выращивание душистого горошка начинается с его посева на рассаду в середине марта. Перед посевом туговсхожие семена душистого горошка нужно замочить в воде на 10-12 часов или подержать их в пятидесятиградусном растворе препарата Бутон (1-2 г на 1 л воды). Затем в течение 2-4 дней их проращивают в марле, влажном песке или опилках при температуре 20-24 ºC. Как только семена душистого горошка наклюнутся, их нужно сразу сеять.

В качестве субстрата лучше всего подойдут магазинные грунты Сенполия, Роза или смесь перегноя, торфа и дерновой земли в соотношении 2:2:2:1. Любой из этих субстратов необходимо обеззаразить крепким раствором марганцовки, а в качестве посуды для выращивания рассады лучше использовать стаканчики или горшочки. Посев осуществляют во влажный субстрат на глубину не более 2-3 см, раскладывая по 2-3 семени в каждый стаканчик. Если вы сеете горошек в общий ящик, то расстояние между семенами должно быть около 8 см. После посева субстрат поливают, емкости накрывают пленкой и содержат на солнечном подоконнике при температуре 18-22 ºC.

Уход за рассадой горошка душистого

Когда начнется массовое прорастание семян, а это может случиться как через неделю, так и через две, нужно снять с посевов пленку и понизить температуру до 15-16 ºC – эта мера способствует формированию на корнях сеянцев фиксирующих азот клубеньков. Все время поддерживайте субстрат в слегка влажном состоянии и обеспечьте сеянцам хорошее освещение: если у вас нет возможности держать рассаду на южном окне, организуйте ей искусственное освещение в течение 2-3 часов ежедневно. Для этого можно использовать фитолампу или лампу дневного света, закрепив их на высоте 25 см над рассадой и включая, например, с 7 до 10 или с 17 до 20 часов.

В фазе развития 2-3 настоящих листьев рассаду прищипывают, чтобы стимулировать развитие боковых побегов. После прищипки сеянцы подкармливают раствором 2 г Кемиры в 1 л воды.

Посадка душистого горошка в грунт

Когда сажать душистый горошек

В открытый грунт душистый горошек из семян высаживают ближе к концу мая, когда прогреется почва и минует угроза возвратных заморозков. Если к тому времени на сеянцах уже сформируются бутоны или цветы, оборвите их, чтобы вся энергия растений была направлена на формирование корневой системы. Дней за 10 до высадки рассады необходимо провести с ней закаливающие процедуры. Для этого емкости с сеянцами ежедневно выносят на открытый воздух, постепенно увеличивая продолжительность пребывания до тех пор, пока рассада душистого горошка не сможет находиться на улице целые сутки.

Как сажать душистый горошек в саду

Душистый горошек любит светлые прогреваемые участки и влажную, хорошо дренированную, обогащенную удобрениями почву с кислотностью pH 7,0-7,5. Перед высадкой рассады перекопайте участок на глубину штыка лопаты с компостом или перегноем, фосфорными и калийными удобрениями. Не используйте в качестве удобрения свежий навоз, поскольку он провоцирует фузариозное увядание, и не вносите азотные удобрения: они душистому горошку не нужны.

Сделайте в ряду лунки на расстоянии 20-25 см друг от друга и высадите в каждую по 2-3 растения. Для высокорослых сортов душистого горошка нужно сразу установить опоры. Имейте в виду, что однолетний душистый горошек осенью подлежит утилизации, и повторно сажать на этом участке растение можно будет только через 4-5 лет.

Уход за душистым горошком

Как ухаживать за душистым горошком

Посадка и уход за душистым горошком не отличаются трудоемкостью. Как вырастить душистый горошек? Ему необходимы поливы, прополки, рыхление грунта, опоры, подкормки и защита от болезней и вредителей. Поливы должны быть регулярными и достаточными, поскольку из-за нехватки влаги с растения могут опасть бутоны и цветки, а продолжительность цветения может сильно сократиться. Если лето без дождей, душистый горошек нужно поливать еженедельно, расходуя по 30-35 л воды на м² посадки. Продлить же цветение можно, вовремя удаляя увядшие цветки.

Высокорослые сорта душистого горошка нуждаются в подвязке к опорам, в качестве которых используют шпагат или сетку. По мере роста горошка его стебли направляют в нужную сторону и подвязывают.

Для того чтобы стимулировать развитие придаточных корней, нужно проводить окучивание растений на высоту 5-7 см с подсыпкой к основанию стебля плодородного субстрата.

Что касается подкормок, то они не обязательны, но желательны. В начале роста душистый горошек удобряют раствором 1 столовой ложки Нитрофоски и 1 столовой ложки мочевины в 10 л воды. В начале цветения для подкормки используют раствор столовой ложки Агриколы и такого же количества сульфата калия в 10 л воды, а в разгар цветения душистый горошек удобряют Агриколой для цветущих растений и Россой, растворив по одной столовой ложке удобрений в ведре воды.

Самое необычное растение, о котором вы ничего не знали:  Гадючий лук незамеченный (растение, цветок или дерево)

В обрезках душистый горошек не нуждается.

Вредители и болезни душистого горошка

Из вредителей для душистого горошка представляют опасность клубеньковый долгоносик и разные виды тли. Долгоносик в начале вегетации выгрызает по краям листьев полукружья, а его личинки объедают корни растения. В качестве профилактики от вредителя нужно при высадке рассады вылить в каждую лунку по 100 мл 0,1%-ного раствора Хлорофоса. Таким же раствором нужно опрыскать и сами растения.

Из всех видов тли на душистый горошек может покуситься бобовая, чиновая и гороховая. Эти мельчайшие вредители высасывают из растений соки, деформируя их органы, и заражают их вирусными болезнями. В целях уничтожения тли, а также для профилактики душистый горошек в течение вегетации 2-3 раза обрабатывают препаратами Цинеб или Цирам с перерывом между сеансами в 2-3 недели.

Из болезней душистый горошек могут поразить аскохитоз, мучнистая роса, пероноспороз, фузариоз, корневая гниль, черная ножка, вирусная мозаика и деформирующая вирусная мозаика гороха.

При аскохитозе на листьях, бобах и стеблях горошка появляются коричневые пятна с четкими границами. Бороться с инфекцией можно двумя-тремя обработками чины с интервалом в 2-3 недели раствором препарата Рогор.

Мучнистая роса и пероноспороз (ложная мучнистая роса) проявляются во второй половине лета рыхлым белесым налетом на листьях и стеблях растений. Со временем листья желтеют, буреют и опадают. Уничтожают возбудителей заболевания пятипроцентным раствором коллоидной серы, омывая им листья.

Признаками фузариоза являются желтеющие и увядающие листья горошка. Заболевшие растения лечению не поддаются, их нужно удалять, а здоровые необходимо обработать раствором препарата ТМДТ. В качестве профилактики следует соблюдать на участке чередование культур.

От черной ножки и корневой гнили у душистого горошка темнеет корневая шейка и корни, и растение погибает. Зараженные экземпляры не спасти, их нужно удалять, а здоровые пересаживать на другое место, обеззаразив перед этим почву и корни растений.

Вирусная мозаика проявляется штриховым рисунком на листьях, а верхушки заболевших побегов закручиваются и деформируются. Растения, заболевшие любой из вирусных болезней, нужно удалять и сжигать, поскольку вылечить их нельзя.

Виды и сорта душистого горошка

Сортов душистого горошка насчитывается более 1000. Все они делятся на 10 садовых групп, из которых чаще всего выращивают следующие:

Дуплекс

– растения с прочными стеблями и цветками с двойным парусом, собранными в соцветия по 4-5 штук. Один из лучших сортов группы:

  • Кремовый – растение высотой до 90 см с ароматными цветками диаметром до 4,5 см светло-кремового цвета со складчатым или двойным парусом. Соцветия, расположенные на прямых цветоносах высотой до 20 см, состоят из 3-4 цветков;

Галакси

– созданная в 1959 году группа позднецветущих сортов высотой более 2 м с прочными соцветиями длиной от 30 до 50 см с 5-8 гофрированными, часто махровыми цветками диаметром до 5 см. Эти растения рекомендованы для озеленения и на срез. Лучшие сорта:

  • Нептун – ветвистый сорт высотой до полутора метров с прочными прямыми цветоносами высотой до 30 см, на которых располагаются собранные в соцветия по 5-7 штук синие цветки диаметром до 5 см с белым основанием и часто с двойным парусом;
  • Милки Уэй – ветвистый душистый горошек высотой до 145 см с очень ароматными нежно-кремовыми цветками диаметром до 5 см с двойным парусом, которых в одном соцветии может быть 5-6 штук;

– созданная американцами в 1963 году группа полукарликовых поздних сортов высотой до 45 см с прочными соцветиями длиной до 30 см, состоящими из 4-5 гофрированных цветков диаметром до 4 см. Эти растения можно выращивать без опор, они рекомендованы для бордюров и рабаток;

Группа Спенсер

к которой относятся многостебельные мощные растения высотой до 2 м с кистевидными соцветиями, состоящими из 3-4 простых или махровых гофрированных цветков диаметром до 5 см с волнистыми лепестками. Группа представлена сортами среднего срока цветения и рекомендована для озеленения и выращивания на срез. Лучшие сорта группы:

  • Уорриэр – растение с темно-фиолетовыми цветками с белыми мазками у основания лодочки, расположенными на прямых цветоносах. Диаметр цветков около 4 см, парус волнистый, а весла отогнуты;
  • Джамбо – сорт высотой до 100 см с лососево-розовыми цветками, белой лодочкой, слегка волнистым парусом и слабо отогнутыми веслами. Аромат у цветков диаметром около 4 см слабый, цветоносы прямые, крепкие;
  • Шарлотта – стебли у этого сорта высотой до 150 см, цветки ярко-малиновые, диаметром до 4,5 см, парус волнистый, весла широко расставлены. Соцветия из 2-4 ароматных цветков располагаются на прочных цветоносах высотой до 25 см;
  • Крим Джигэнтик – растение высотой до 175 см с крупными кремовыми ароматнейшими цветками диаметром до 4,5 см, волнистым парусом и широко расставленными, слабо отогнутыми веслами. Соцветия, состоящие из 3-4 цветков, располагаются на цветоносах высотой до 30 см.

Кроме описанных, популярностью пользуются сорта группы Спенсер Монти, Махагони, Флэгшип, Кинг Лавэндэр, Айер Уорден, Гранат и другие;

Эрли Спенсер

– созданная американцами в 1910 году группа ранних сортов высотой 120-150 см с соцветиями длиной до 35 см, состоящими из 3-4 гофрированных цветков диаметром до 4,5 см. Сорта рекомендованы для озеленения и на срез;

Купидо

– созданная еще в 1895 году группа низкорослых сортов высотой до 30 см с соцветиями длиной до 7 см, состоящими из 2-3 некрупных цветков различных окрасок. Рекомендованы эти сорта для озеленения;

Катбертсон-Флорибунда

– группа сортов, созданная в 1952 году в Америке. Это рослые растения высотой до 2 м с прочными соцветиями длиной до 40 см, состоящими из 5-6 крупных гофрированных цветков диаметром до 5 см. Рекомендованы эти сорта раннего срока созревания для срезки. К лучшим из них относятся:

  • Дэвид – сорт высотой до 140 см с крупными ароматными темно-малиновыми цветками с белым мазком у основания лодочки и волнистым парусом. Соцветия, состоящие из 5-6 цветков диаметром до 5 см, венчают жесткие цветоносы длиной до 30 см;
  • Кеннэт – сорт высотой до 1 м с крупными темно-красными цветками, собранными в соцветия по 5-6 штук. Диаметр цветков около 4 см, парус у них слабо гофрированный, весла слегка отогнуты, цветоносы длиной до 16 см;
  • Уайт перл – душистый горошек белый с цветками диаметром около 4,5 см, собранными в соцветия по 5-6 штук и расположенными на цветоносах длиной до 30 см.

Кроме описанных, широко известны и такие сорта группы, как Желанный, Пегги, Роберт Блен, Уильям и другие;

Ройял Фэмили

– эта группа жаростойких сортов была создана в 1964 году. Они являются улучшенным вариантом сортов группы Катбертсон-Флорибунда. Соцветия длиной до 30 см состоят из крупных махровых цветков различной окраски в зависимости от сорта. Недостатком этих растения является повышенная чувствительность к продолжительности светового дня, поэтому зимой их не выращивают. Рекомендованы сорта этой группы для озеленения и на срез;

Мультифлора Гигантеа

– эта группа ранних сортов высотой до 2,5 м создана в 1960 году американскими селекционерами. У растений прочные соцветия длиной от 35 до 50 см, состоящие из 5-12 гофрированных цветков диаметром около 5 см. Сорта рекомендуются для озеленения и на срез;

Руфлед

– группа мощных растений с 6-10 крупными цветками в одном соцветии. Цветоносы длинные и прочные, парус волнистый. Лучшие сорта группы:

  • Грейс – ветвистое растение высотой до 155 см с соцветиями, состоящими из 5-7 душистых нежно-сиреневых цветков диаметром около 5 см с темными прожилками и волнистым парусом. Высота жестких цветоносов до 35 см;
  • Рамона – сорт высотой до 130 см с ярко-карминовыми цветками с белым язычком у основания лодочки и волнистым парусом. В одном соцветии, расположенном на жестком цветоносе длиной до 30 см, 5-6 цветков диаметром до 5 см;

Интерген

– выведенная в 1991 году российскими селекционерами группа ранних низкорослых сортов, заполнивших нишу между сортами групп Купидо и Бижу. В высоту растения этой группы от 35 до 65 см, поэтому их можно выращивать без опор. Соцветия длиной до 20 см состоят из 3-4 простых цветков диаметром до 3 см. Лучший сорт:

  • Гениана – растение высотой от 30 до 50 см с очень ароматными бело-сиреневыми цветками;

– выведенная в том же году промежуточная между Бижу и Мультифлора Гигантеа группа сортов высотой от 65 до 100 см с прочными соцветиями длиной до 30 см, каждое из которых состоит из 7-12 гофрированных цветков диаметром до 4,5 см. Популярные сорта группы:

  • Люсьена – очень ароматное растение высотой 40-60 см со светло-розовыми цветками;
  • Лизетта – очень душистый горошек высотой от 40 до 60 см с ярко-красными цветками.

В 70-х годах XX столетия были созданы группы английских сортов Джет Сет и немецких Лайзерс Кенингшпиль. В настоящее время селекционная работа над душистым горошком продолжается.

Душистый горошек

Душистый горошек (Lathyrus odoratus) является представителем рода Чина семейства Бобовые. В состав научного названия входят 2 слова, при этом первое в переводе означает «очень привлекательный», а второе ― «душистый». Часть ученых уверена в том, что родиной данного травянистого цветущего растения является Восточное Средиземноморье. От Сицилии ареал его обитания распространяется на восток до острова Крит. Другая часть специалистов полагает, что на Сицилию душистый горошек был завезен конкистадорами из Перу, а также Эквадора. Культивируется такой цветок с 18 века. Ф. Купани, который был сицилийском монахом, в 1699 г, проходя под стенами монастыря, увидел очень ароматный цветок, его семена он отправил своему другу, школьному учителю в Англию. Позже благодаря английским селекционерам, данное растение стало королем ампелей. Уже в 1800 г произошло появление первых 5 сортов. На сегодняшний день имеется больше 1 тысячи разнообразных сортов душистого горошка. Садоводами ценятся в нем очень эффектные цветки, а также невероятно приятный аромат, что отражено в названии растения. Зачастую его используют для вертикального озеленения балконов, беседок и террас. Душистый горошек является многолетником, однако в средних широтах его культивируют в качестве однолетника.

Особенности душистого горошка

Впервые душистый горошек, либо чину душистую описал К. Линней, и произошло это в 1753 г. Стержневая сильноразветвленная система корней у данного цветка проникает в грунт достаточно глубоко (до 150 см). Чина душистая, как и большая часть бобовых растений, отличается тем, что вступает в симбиоз с клубеньковыми бактериями, которые усваивают из воздуха азот. Побеги слабоветвистые лазающие. Растение может взбираться по опоре, при этом оно цепляется за нее разветвленными усиками (видоизмененными листовыми пластинами). Цветки по форме схожи с мотыльками, однако англичане утверждают, что они похожи на лодочку с парусом: в состав венчика входит крупный лепесток, который схож с парусом широкоовальной формы, 2 боковых лепестка, которые представляют собой весла, а также пара нижних сросшихся лепестков, являющихся лодочкой. Цветет такое растение очень пышно. Начало цветения приходится на июль, и если душистому горошку будет обеспечить правильный уход, то оно продлится до заморозков. Плоды представляют собой небольшие двустворчатые бобы, внутри которых находится от 5 до 8 сдавленных с боков семян шаровидной формы, окрашенных в светло-зеленый, желтый либо коричневато-черный цвет. Они остаются всхожими на протяжении 6–8 лет.

Выращивание душистого горошка из семян

Посев

Высев семян душистого горошка на рассаду производится в середине марта. Семена всходят достаточно плохо, поэтому перед высевом их необходимо подготовить. Для этого их погружают в воду на 10–12 ч либо их можно некоторое время подержать в растворе средства Бутон (на 1 литр воды от 1 до 2 грамм), при этом его температура должна быть 50 градусов. После этого их помещают в увлажненный песок, опилки либо марлю для проращивания, там они должны пробыть при температуре от 20 до 24 градусов 2–4 суток. Как только семена наклюнутся. их необходимо сразу же высеять. Для посева рассады рекомендуется использовать готовую почвосмесь Роза либо Сенполия, а еще можно использовать землесмесь, состоящую из торфа, перегноя и дерновой земли (2:2:1). Какую бы вы почвосмесь не выбрали, ее следует обязательно продезинфицировать крепким раствором марганцевого калия. Для высева семян используют горшочки либо стаканчики. Высевать семена необходимо в увлажненную почвосмесь. В одну емкость кладется 2 либо 3 семени, их заглубляют в почвосмесь на 20–30 мм, не больше. Если высев производится в общий ящичек, то меж семенами следует соблюдать дистанцию в 80 мм. После того как посевы будут политы, емкости сверху необходимо накрыть пленкой, затем их убирают на хорошо освещенный подоконник в теплое место (от 18 до 22 градусов).

Выращивание рассады

После того как сеянцы начнут массово появляться, как правило, это случается спустя 7–15 дней после посева, с емкостей необходимо убрать укрытие, а еще их переставляют в более прохладное место (от 15 до 16 градусов), благодаря этому на корешках сформируются клубеньки, которые фиксируют азот. Почва всегда должна быть слегка влажноватой. Сеянцы рекомендуется поставить на южный подоконник, если такой возможности нет, то тогда растеньицам следует организовать искусственное освещение от 2 до 3 ч каждодневно. Опытные садоводы рекомендуют для этого взять лампу дневного света либо фитолампу, которую следует зафиксировать на высоте 0,25 м над всходами. Включать такую лампу можно к примеру, с 7 до 10 или с 17 до 20 ч. Для стимуляции роста боковых побегов в период формирования второй либо третьей настоящей листовой пластины следует произвести прищипку рассады. Затем сеянцам необходимо устроить подкормку, для этого используют раствор Кемиры (на 1 литр воды 2 грамма).

Посадка душистого горошка в грунт

В какое время высаживать

Высадку рассады душистого горошка в открытую почву производят в последние дни мая, после того как грунт хорошо прогреется, а возвратные весенние заморозки останутся позади. Если у высаживаемых растеньиц уже имеются бутончики либо цветки. их следует все удалить, так как все свои силы после посадки они должны затрачивать на формировку системы корней.

За 1,5 недели до пересадки в сад рассаду нужно начать закаливать. Для этого растеньица ежесуточно переносят на свежий воздух, длительность данной процедуры следует увеличивать постепенно до того момента, пока душистый горошек не сможет находиться на улице круглые сутки.

Особенности посадки

Участок для посадки должен быть солнечным и хорошо прогреваемым. Подходящий для данного растения грунт должен быть влажным, насыщенным удобрениями, хорошо дренированным, при этом его кислотность ― 7,0–7,5.

Перед посадкой участок необходимо подготовить. Для этого производят его перекопку на глубину штыка лопаты, при этом в почву нужно внести перегной либо компост, а также калийные и фосфорные удобрения. Удобрять такой цветок свежим навозом нельзя, так как из-за него может развиться фузариозное увядание. Также следует учесть, что горошек не нуждается в азотных удобрениях.

Подготовьте лунки для посадки, дистанция меж ними должна быть около 0,25 м. В 1 лунку следует высаживать сразу 2 либо 3 кустика. Если высаживается душистый горошек высокорослый, то сразу же после посадки возле кустиков необходимо установить опоры. Так как данное растение выращивается в средних широтах в качестве однолетника, то в осеннее время растительные остатки уничтожаются, при этом на данном участке высадить горошек можно будет лишь спустя 4 либо 5 лет.

Уход за душистым горошком

Вырастить душистый горошек в своем саду совсем несложно. Такое растение нужно просто своевременно поливать, пропалывать, подкармливать, подвязывать к опоре, рыхлить поверхность участка, а еще защищать от вредителей и заболеваний.

Поливать цветок необходимо систематически, при этом используя достаточное количество воды. Недостаток влаги может стать причиной опадения бутонов и цветков, а также это может значительно сократить срок цветения. В сухое летнее время, когда наблюдается минимальное количество дождей, полив следует устраивать 1 раз в 7 дней, при этом на 1 квадратный метр должно уходить примерно 3–3,5 ведра воды. Чтобы цветение было более продолжительным, необходимо обрывать цветки практически сразу после того, как они начали увядать.

Душистому горошку, который относится к высокорослым сортам, нужна опора (сетка либо шпагат). По мере того как побеги будут расти, их следует направить в наиболее подходящую сторону, после чего они подвергаются подвязке.

Для стимуляции роста придаточных корней необходимо окучить кустики на высоту от 50 до 70 мм, при этом к основанию стебля надо подсыпать питательную почву.

Такой цветок может обойтись и без подкормок, но специалисты все же рекомендуют их проводить. В самом начале периода вегетации растеньица необходимо подкормить следующей питательной смесью: на 1 ведро воды берется по 1 большой ложке мочевины и Нитрофоски. Когда горошек только зацветет, его нужно будет подкормить раствором, состоящим из 1 ведра воды, в которой растворяют по 1 большой ложке сульфата калия и Агриколы. А в период активного цветения производят подкормку Россой и Агриколой для цветущих растений (на 10 л воды по 1 большой ложке каждого из удобрений).

Обрезать данное растение не нужно.

Заболевания и вредители

Душистому горошку значительный вред нанести могут разнообразные виды тли и клубеньковый долгоносик. В самом начале вегетационного периода долгоносик по кромке листовых пластин выгрызает полукружья. При этом его личинки повреждают корневую систему, обгрызая ее. В профилактических целях от долгоносика во время посадки рассады в открытый грунт в подготовленные лунки необходимо вылить по 100 миллиграмм раствора Хлорофоса (0,1%). Этим же раствором нужно обработать и сами кустики.

На душистом горшке могут поселиться такие виды тли, как: чиновая, бобовая и гороховая. Данные сосущие насекомые питаются соком растения, в результате чего его органы подвергаются деформации. А также они являются переносчиками опасных вирусных заболеваний. Чтобы уничтожить такого вредителя, а также в профилактических целях кустики на протяжении периода вегетации необходимо 2 либо 3 раза опрыскать Цирамом либо Цинебом, при этом перерыв меж обработками должен составлять 15–20 дней.

Душистый горошек подвержен заболеванию такими болезнями как аскохитоз, мучнистая роса, пероноспороз, фузариоз, корневая гниль, черная ножка, вирусная мозаика и деформирующая вирусная мозаика гороха.

Если на поверхности бобов, листовых пластин и побегов образовались пятнышки коричневого цвета, имеющие отчетливо выраженные границы, то это значит, что кустик поражен аскохитозом. Его необходимо 2 либо 3 раза опрыскать раствором Рогора, при этом дистанция меж обработками должна составлять 15–20 дней.

Во второй половине летнего периода кустики могут заразиться мучнистой росой либо ложной мучнистой росой (пероноспорозом). У пораженных растений на поверхности побегов и листвы образуется рыхлый налет белесого окраса. По мере развития болезни происходит пожелтение листовых пластин, затем они становятся бурыми и облетают. Чтобы истребить возбудителей болезни, листву следует омыть раствором коллоидной серы (5%).

Если листва начала желтеть и вянуть, то это говорит о том, что растение поражено фузариозом. Это заболевание считается неизлечимым, поэтому заболевшие кустики необходимо извлечь из почвы и уничтожить, а те растения, что остались, нужно опрыскать раствором средства ТМДТ. В профилактических целях рекомендуется соблюдать чередование культур.

Если куст поражен корневой гнилью либо черной ножкой, то его корешки и корневая шейка становятся темными, а затем растение гибнет. Пораженные кустики вылечить нельзя, поэтому их следует выкопать и сжечь. Надо пересадить оставшиеся здоровые экземпляры, при этом нужно произвести дезинфекцию корневой системы цветов и грунта.

При поражении вирусной мозаикой на поверхности листовых пластин образуется штриховой рисунок, верхние части пораженных стеблей становятся закрученными и деформированными. Вирусные заболевания на сегодняшний день не лечатся, в связи с этим заболевшие кустики необходимо выкопать и уничтожить.

Виды и сорта душистого горошка с названиями

У душистого горошка имеется большое количество сортов, а точнее, больше 1 тысячи. Все сорта разделяют на 10 садовых групп, а наиболее популярными являются следующие:

  1. Дуплекс. Такой цветок обладает мощными побегами. Соцветия состоят из 4 либо 5 цветков имеющих двойной парус. Данный сорт входит в число лучших в своей группе.
  2. Кремовый. Высота кустика около 0,9 м. Диаметр душистых бледно-кремовых цветков около 45 мм, у них имеется двойной либо складчатый парус. Высота прямых цветоносов около 0,2 м, на них располагаются соцветия, состоящие из 3 либо 4 цветочков.
  3. Галакси. Данная группа позднецветущих сортов была создана в 1959 г. Высота куста больше 200 см. Мощные соцветия в длину достигают 0,3–0,5 м. В их состав входят 5–8 часто махровых гофрированных цветков в поперечнике достигающих около 50 мм. Такие растения рекомендуется использовать для срезки либо для озеленения.

Лучшие сорта:

  1. Нептун. Высота ветвистого кустика около 150 сантиметров. Мощные прямые цветоносы в высоту достигают 0,3 м, на них размещаются соцветия, состоящие из 5–7 цветков синего окраса, которые в поперечнике достигают 50 мм, они обладают основанием белого цвета и чаще всего двойным парусом.
  2. Милки Уэй. Высота ветвистого кустика около 1,45 м. Нежно-кремового окраса цветки обладают сильным запахом и двойным парусом, в поперечнике они достигают 50 мм. Соцветия состоят из 5 либо 6 цветочков.
  3. Бижу. Данную группу полукарликовых позднецветущих сортов создали в 1963 г специалисты из Америки. Кустик в высоту достигает около 0,45 м. Длина мощных соцветий около 0,3 м, в их состав входит 4 либо 5 штук гофрированных цветков, которые в поперечнике достигают около 40 мм. Данные кустики не нуждаются в опорах. Их рекомендуется применять для бордюров и рабаток.

Группа Спенсер

В нее включены крепкие многостебельные растения, которые в высоту достигают около 200 см. В состав кистей входят 3 либо 4 гофрированных цветка, которые могут быть махровыми или простыми. Они имеют волнистые лепестки и в поперечнике достигают 50 мм. В данную группу собраны среднецветущие сорта, которые рекомендуется использовать для срезки и для озеленения. К лучшим сортам относятся следующие:

  1. Уорриэр. На прямых цветоносах находятся цветки темно-фиолетового окраса, у основания лодочки у них располагаются белые мазки. В поперечнике цветки достигают 40 мм, весла у них отогнутые, а парус ― волнистый.
  2. Джамбо. Высота кустика около 1 м. Цветки розово-лососевого окраса имеют немного волнистый парус, лодочку белого цвета и слегка отогнутые весла. Запах у цветков не очень сильный, а в поперечнике они достигают 40 мм. Цветоносы мощные и прямые.
  3. Шарлотта. Высота куста около полутора метров. Насыщенно-малиновые цветки в поперечнике достигают 45 мм, весла у них широко расставленные, а парус ― волнистый. В состав соцветий входит от 2 до 4 душистых цветков. Высота мощных цветоносов около 0,25 м.
  4. Крим Джигэнтик. Высота кустика около 1,75 м. Большие цветки кремового окраса обладают сильным запахом и в поперечнике достигают 45 мм. Парус у них волнистый, а немного отогнутые весла широко расставлены. В состав соцветий входит от 3 до 4 цветков. Высота цветоносов около 0,3 м.

Также достаточно популярны следующие сорта группы: Спенсер Монти, Махагони, Флэгшип, Кинг Лавэндэр, Айер Уорден, Гранат и др.

Эрли Спенсер

Эта группа раннецветущих сортов была создана в 1910 г американскими специалистами. Высота кустиков от 1,2 до 1,5 м. Длина соцветий около 0,35 м, в их состав входит 3 либо 4 штуки гофрированных цветочка, в поперечнике достигающих 45 мм. Данные сорта подходят для срезки и озеленения.

Купидо

Данная группа низкорослых сортов появилась в 1895 г. Высота кустиков около 0,3 м. Длина соцветий примерно 70 мм, они состоят из 2 либо 3 маленьких цветочков, которые могут быть окрашены в самые разные цвета. Подходят такие растения для озеленения.

Катбертсон-Флорибунда

Данная группа появилась на свет в Америке в 1952 г. Высота высокорослого кустика около 200 см, а длина мощных соцветий примерно 0,4 м. Они состоят из 5 либо 6 гофрированных больших цветков, в поперечнике достигающих 50 мм. Данные раннецветущие сорта используются для срезки. Лучшие сорта:

  1. Дэвид. Высота кустика около 1,4 м. Душистые большие цветки темно-малинового окраса у основания лодочки имеют белый мазок, а парус у них волнистый. Длина жестких цветоносов около 0,3 м, на их верхушке находятся соцветия, в состав которых входит 5 либо 6 цветочков, в поперечнике достигающих 50 мм.
  2. Кеннэт. Высота куста 100 см. Соцветия состоят из 5 либо 6 больших цветков темно-красного цвета. В поперечнике цветки достигают 40 мм, весла у них немного отогнутые, а парус ― слегка гофрированный. Длина цветоносов около 16 сантиметров.
  3. Уайт перл. Длина цветоносов около 0,3 м, на них располагаются соцветия, которые состоят из 5 либо 6 белых цветочков, в поперечнике достигающих 45 мм.

Также довольно популярны следующие сорта группы: Желанный, Пегги, Роберт Блен, Уильям и др.

Ройял Фэмили

Данная группа появилась на свет в 1964 г, в ее состав вошли жаростойкие сорта. Эти сорта считаются улучшенными сортами группы Катбертсон-Флорибунда. Длина соцветий около 0,3 м, в их состав входят махровые большие цветки разнообразного окраса (зависит от сорта). У этой группы есть один большой недостаток: такие растения чрезмерно чувствительны к продолжительности светового дня. В связи с этим в зимнее время растить их нельзя. Такие растения подходят для срезки и озеленения.

Мультифлора Гигантеа

В данную группу вошли раннецветущие сорта, она появилась на свет в 1960 г в Америке. Высота кустов около 250 см. Длина мощных соцветий 0,35–0,5 м, в их состав входит от 5 до 12 гофрированных цветочков, в поперечнике достигающих примерно 50 мм. Сорта подходят для срезки и озеленения.

Руфлед

В группу вошли растения с крепкими стеблями. В одном соцветии находится от 6 до 10 больших цветков. У растений мощные и длинные цветоносы. Парус волнистый. Лучшие сорта:

  1. Грейс. Высота ветвистого кустика около 1,55 м. В состав соцветий входит 5–7 ароматных цветочков нежно-сиреневого окраса с темными прожилками, которые в поперечнике достигают 50 мм. Парус волнистый. Жесткие цветоносы имеют высоту около 0,35 м.
  2. Рамона. Высота кустика около 1,3 м. Окрас цветков насыщенно-карминовый, парус волнистый, а у основания лодочки находится белый язычок. Длина жесткого цветоноса 0,3 м. В состав одного соцветия входит 5 либо 6 цветочков, в диаметре достигающих 50 мм.

Интерген

Эта группа низкорослых раннецветущих сортов появилась на свет в 1991 г благодаря российским специалистам. Данная группа смогла заполнить нишу между сортами групп Купидо и Бижу. Высота кустиков 0,35–0,65 м, в опорах они не нуждаются. Длина соцветий около 0,2 м, в их состав входит 3 либо 4 простых цветочков, в поперечнике достигающих 30 мм. Лучший сорт ― Гениана: высота кустика 0,3–0,5 м, сиренево-белые цветки обладают сильным запахом.

Данная группа появилась на свет в 1991 г. Она является промежуточной между Бижу и Мультифлора Гигантеа. Высота кустиков 0,65–1 м. Длина мощных соцветий примерно 0,3 м, в их состав входит от 7 до 12 гофрированных цветочков, в поперечнике достигающих 45 мм. Лучшие сорта:

  1. Люсьена. Высота кустика 0,4–0,6 м. Розоватые цветки обладают сильным запахом.
  2. Лизетта. Куст в высоту достигает 0,4–0,6 м. Насыщенно-красные цветки очень запашистые.

Группы английских сортов Джет Сет и немецких Лайзерс Кенингшпиль появились на свет в семидесятых годах 20 века. На сегодняшний день селекционеры продолжают создавать все новые сорта данного растения.

Добавить комментарий