Горошек тонколистный (растение, цветок или дерево)


Вика тонколистная ( Vicia tenuifolia Roth.)

Многолетнее растение с ветвистыми стеблями, высотой 50—110 см, внешне сходна с горошком мышиным. Корневая система стержневая. Листья парноперистые с усиками. Листовые пластинки более удлиненные по сравнению с викой мышиной. Соцветие — многоцветковая кисть. Цветы сине-фиолетовой окраски. Плод — боб, продолговато-ромбической формы, содержит 4—8 семян. Семена шаровидные, пятнистые или буровато-коричневые (рис. 1.34).
Растение долголетнее, живет до 10 лет. В первые два года развивается медленно. Полного развития достигает на третий-четвертый год жизни. Засухоустойчива. Весной трогается в рост рано и энергично нарастает.
Встречается в лесостепной и степной зонах по суходольным и степным лугам, луговым склонам, разреженным лесам и лесным колкам.

Мышиный горошек

К обычным видам относится горошек заборный. Цветки его фиолетовые или розово-фиолетовые, часто грязноватых тонов, сидящие на коротких цветоносах. Бобы узкие, чернеющие. Замечательной особенностью этого вида является наличие на прилистниках нектарников, выделения которых привлекают муравьев, которые, в свою очередь, отпугивают насекомых-вредителей. По темным прилистникам горошек заборный можно отличить от всех прочих видов рода нашей флоры. Этот вид растет по лугам, светлым лесам, паркам и, действительно, у заборов.

В этих же условиях часто можно встретить и горошек мышиный. Он отличается довольно яркими фиолетовыми цветками, нередко с розовым оттенком, в густых многоцветковых кистях. Эпитет «мышиный» в русских названиях обозначает «ненастоящий» и обычно применяется для похожих на что-то растений (или их частей) обычно меньшего размера. Бобы мышиного гороха напоминают настоящий горох, но заметно меньшей величины. Следует помнить, семена всех дикорастущих бобовых ядовиты и содержат алкалоиды. Впрочем, вкус у них неприятный, поэтому отравления бобовыми редки.

В лесопарках изредка встречается горошек лесной, с почти белыми цветками с темными фиолетовыми или лиловыми жилками, сидящими на длинном цветоносе. Листочки округлые или яйцевидные. Это действительно лесной вид, но предпочитающий светлые участки или опушки. Длина его побегов может достигать нескольких метров.

Горошек тонколистный (растение, цветок или дерево)

Вы не зарегистрированы?
Нажмите здесь для регистрации.

Забыли пароль?
Запросите новый здесь.

Сейчас на сайте

· Всего пользователей: 6,975
· Новый пользователь: V

Друзья

Информация

Горошек тонколистный

Горошек тонколистный, Вика тонколистная, (Vicia tenuifolia Roth)

Вставить-дерево-растения Научные синонимы: Vicia brachytropis Kar. & Kir.
Vicia cracca ssp. tenuifolia (Roth) Gaudin

Казахское название: Бұршақ парақ

Многолетнее растение до 150 см выс.;

Корневище тонкое, с многочисленными бурыми подземными ветвями, выпускающими надземные годичные стебли, ребристые, опушенные, прямостоящие или восходящие;

Прилистники 8—10 мм дл., полустреловидные, ланцетовидные или ланцетно-линейные;

Ось листа заканчивается на верхушке ветвистым усиком, листочки 6—13-парные, узко или линейно-ланцетные, заостренные, с коротким тонким острием на верхушке, довольно жесткие, до 3 см дл., 2,5—5,5 мм шир., обычно расположенные под острым углом к оси;

Цветоносы вместе с соцветием почти в 2 раза длиннее листьев, крепкие, до 30 см дл., реже едва длиннее листа;

Кисть длинная, многоцветковая, негустая;

Цветки ярко-сине-фиолетовые, довольно крупные, до 15 мм дл.;

Чашечка коротко колокольчатая, с короткими треугольными неравными зубцами;

Флаг ниже середины перетянутый, пластинка его на верхушке глубоко выемчатая, ноготок значительно уже и вдвое короче пластинки;

Крылья почти равные флагу, лодочка почти вдвое короче флага;

Бобы на длинной ножке, продолговато-ланцетные или линейно-продолговатые, 20—30 мм дл., косые, 5—7 мм шир., голые, 4—7-семянные;

Семена шаровидные, с рубчиком, охватывающим четверть семени.

Цветет в июне — июле.

Растет на сухих лугах, опушках и полянах лесов, в разнотравных степях и на залежах, на южных и северных склонах в нижнем поясе гор.

Распространение в Казахстане. Встречается в Отрогах общего сырта, Тоболо-Ишимской низменности, Прииртышье и Семипалатинском бору, Прикаспии, Актюбинском и Тургайском регионах, Мугоджарах, Западном и Восточном мелкосопочнике, Каркаре, Прибалхашье, на Алтае и Табагатае, в Джунгарском, Заилийском, Киргизском, Кунгей и Терскей Алатау, хр. Кетмень, в Чу-Илийских горах, Каратау, в Западном Тянь-Шане.

Ареал. Европейская часть бывшего СССР, Кавказ, Средняя Азия, Западная и Восточная Сибирь, Скандинавские страны и Атлантическая Европа, Средиземноморье, Балканы.

Хозяйственное значение. Высококачественное кормовое растение, испытанное и рекомендованное в культуру.

Горошек тонколистный на фотографиях

Полезное растение вика: выращивание, посадка, размножение, уход

Посадить в своем саду красивое неприхотливое растение, цветы – прерогатива большинства садоводов. Каждый старается высадить необычное, экзотическое, диковинное растение, забывая о невероятно красивых и очень полезных культурах своего региона, издавна выращиваемых на этих землях. К такому растению относят вику, в народе называют диким или посевным горошком. Часто культуру встречают дикорастущим на полях, мусорниках, свалках или лесных полянах, степях, лугах, около озер и рек.

Биологическое описание

Растение вика – многолетнее травянистое, реже однолетнее, произрастающие в европейской части России, Европе, Азии, Америке, Африке. Такое растение полезно для выращивания не только садоводом, ведь оно обогащает почву азотом, но и фермерам, которые кормят животных травой. Стебли и цветы обладают многими полезными свойствами, благоприятно влияющими на рост животного, особенно рогатого скота. Род вика насчитывает более 140 видов. Горошек – холодостойкая культура, относящаяся к роду бобовых, экологической группы – эутрофы, неприхотливое и быстрорастущее, с красивыми цветками и плодами – горошинами в стручке.

Корень – стержневой, разветвленный. Глубоко прорастает в почву, выдерживает мороз до -8 °C, поэтому первые заморозки для растения не страшны.

Стебель – прямостоячий, лазящий и цепляющийся усиками, вырастает в зависимости от вида от 20 см до 1 м. Бывают стебли, опушенные или голые, ветвистые или без ветвлений.

Цветки напоминают парус лодки синего, фиолетового, розового, сиреневого, белого, желтого цвета. Цветки парные или одиночные, собранные в пучки или одиночно пазушные. Цвести начинает с конца мая и до конца августа в зависимости от региона произрастания и вида растения.

Плоды – плоские стручки, в которых со временем наливаются и вызревают горошины: мелкие круглые или слегка приплюснутые, коричневые, серо-коричневые, серые, бардовые. Завязываются с середины августа и до конца октября. Вес 1000 семян до 50 г.

Листья – зеленые, серо-зеленые, перистые, собранные от 6 до 12 пар, часто заканчивается усиком, который цепляется за опоры или щетинкой. Фома листиков – продолговатая, овальная.

Самые популярные сорта

Наиболее часто встречают на дачных участках или полях такие виды и сорта:

  • Горошек мышиный (Вика мышиная, Сrасса) – хорошо развитый, сильный стебель с фиолетовыми цветками, собранными в колоски до 12 см, побеги стелются по земле или цепляются усиками за опоры. Кустики в высоту достигают 30–35 см, и в ширину разрастаются на 80–100 см.
  • Горошек лесной (Вика лесная, Sylvatica) – стебель мощный, раскидистый, с сиреневыми цветками, собранные в небольшие рыхлые колоски до 2 см. В высоту достигает 100 см, в ширину разрастается до 150–200 см.
  • Горошек заборный (Вика заборная, Sepium) – растение ветвистое, стелется или вьется по опоре, цепляясь усиками, цветки собраны в небольшие рыхлые колоски до 2 см, розового, пурпурного или малинового тона. Компактно растет в высоту до 50 см, в ширину 50–60 см.
  • Горошек волосистый (Вика волосистая, Hirsúta) – культура однолетняя, сильно ветвистая, с тонким слабым стеблем. Цветки светло-голубые, которые собираются в рыхлые колоски до 2 см. В высоту вырастает до 80 см, в ширину до 30 см.
  • Горошек многостебельный (Вика многостебельная, Multicaulis) – стебли прямостоячие, полустоячие, опушенные, не ветвистые, многочисленные в высоту достигают 50 см. Цветки фиолетовые, фиолетово-синие, насыщенных оттенков, собраны в рыхлые кисти до 2 см. Растение многолетнее, хорошо переносит первые заморозки.
  • Горошек посевной (Вика посевная, Sativa) – однолетняя, двухлетняя культура с мощным прямостоячим стеблем, разветвленная, в высоту достигает 80–90 см. Цветки одиночные розово-малинового тона, пазушные.
  • Горошек тонколистный (Вика тонколистная, Tenuifólia) – многолетнее растение с прямостоячим мощным стеблем, вырастающим 80–100 см в высоту. Цветки собраны в густые колоски до 18 см, лилового или фиолетово-лилового цвета.
  • Горошек мохнатый (Вика мохнатая, Villósa) – однолетнее, двухлетнее растение, стебель слабый, сильно разветвленный, лазающий. Цветки густые, собранные в соцветия-колоски с неравными зубчиками по краям, чашечки белого, малинового, лилово-синего, бледно-красного цветов. В высоту стебель достигает 1,5 м, в ширину – 60–80 см.

Размножение

Вика размножается семенами, реже рассадой, выращенной из семян.

Посев осуществляется по 2-м критериям:

  1. Посев в зависимости от целей.
  • Весной в начале апреля месяца и до кона мая – преследуя цель борьбы с сорняками.
  • В середине лета в июле – начале августа месяца для удовлетворения потребности в полезном корме для скота на осень.
  • На зиму в конце августа и весь сентябрь месяц на место, где планируют посадку помидор.
  1. Посев в зависимости от сорта.

Эффективно выращивание для корма с различными зерновыми культурами:

Посадка и выращивание растения

Чаще всего посадку вики производят в хаосном порядке, разбрасывая по участку с перекопанным грунтом, далее разгребая граблями комья грунта и таким образом покрывая семена землей. Но наиболее подходящая схема посадки для растения – посев в длинные рядки на глубину 1,5–2 см, междурядья составляют 10–15 см, между семенами – 3–10 см в зависимости от сорта и вида. Вегетационный период колеблется от 80 до 120 дней.

Посадку осуществляют с середины апреля до конца мая месяца. Растение неприхотливое к выбору почвы, но лучше всходит и растет в суглинках, в почве с содержанием извести. Не любит плотную и залитую землю. Перед посадкой семена вымачивают около суток в теплой воде, тогда всходы будут быстрее и дружнее 3-4 дня.

Если семена собраны самостоятельно, то высаживают в течение 3-4 лет.

Для стелящихся сортов понадобятся подпоры, чтобы не падали и не прели в рядах. Если вика выращивается для скота как сено, то ее скашивают до образования семян. Если растение выращивается для борьбы с сорными травами, то убирают, когда подсыхают стручки или после первых заморозков. Важно помнить, что если не собирать семена длительное время и оставлять рассеиваться на почве, то горошек превращается в своеобразный сорняк, который будет забивать другие культуры, выращиваемые на дачном участке.

Уход осуществляется в несколько этапов:

  1. Полив необходим частый, особенно в жаркую погоду. Осуществляют в вечернее время. Наиболее благоприятный способ полива – капельный. Если капельного полива нет, то поливают 1-2 раза в неделю, шланг при этом не используют, так как с его помощью ломают растение. Чтобы реже поливать и дольше сохранялась влага, между рядами годится выложить сено или опилки.
  2. Подкормка осуществляется 2-3 раза за сезон в зависимости от целей. Первый раз на стадии первых всходов настоем навоза или удобряют компостом. Второй раз подкармливают на этапе формирования цветков. Третий раз, если растение оставляют под зиму.
  3. Рыхление почвы проводят на следующий день после полива или дождя, а также в засушливую погоду, когда трескается почва – это даст возможность корням питаться кислородом.
  4. Обрезка – осуществляется в фазе формирования бутонов, следует обрезать и спрятать в грунт: даст возможность культуре быстрее и масштабнее развиваться. Такую процедуру проводят не более 2-х раз за сезон.

Правильный уход обеспечит здоровое развитие горошка и быстрый рост.

Болезни и вредители


При тщательном уходе вика редко болеет и поражается насекомыми. Наиболее часто встречают на листьях и стеблях культуры:

  1. Мучнистую росу.
  2. Ржавчину.
  3. Ивиковую переноспору.
  4. Жуков и гусениц гороховой ночнянки.
  5. Слизней и улиток.
  6. Полосатого короткоуса.
  7. Семяеда.

Для борьбы с насекомыми и болезнями пользуются народными средствами или специализированными. Зависит от степени зараженности растения. При небольшом поражении лучше использовать народные средства. Для мучнистой росы и ржавчины – мыльный раствор или с применением марганца. От ивиковаго переноспора поможет настой из лука и чеснока или цитрусовых шкурок. Жуки, гусеницы, слизни и улитки устранят смоченные в керосине тряпочки или вата и разложенная между рядами, а также зола. От семяеда применяют настой чистотела.

Соседство

Посевной горошек высаживают в саду с большинством цветущих многолетников, а также сеют рядом с бахчевыми культурами, помидорами, перцем. Используя вику как средство борьбы с сорняками помнят, что она не все сорные травы может выбить. Некоторые сорняки и травы даже опасны для сортов вики, которая сеется для корма:

При посеве горошка надобно тщательно обработать почву от этих трав, чтобы не мешали разрастаться растению.

Также неблагоприятно влияет выращивание вики перед посадкой чеснока, гороха, фасоли, свеклы и моркови – эти овощи болеют такими же болезнями. А если при взращивании горошек болел, то вероятность заболевания овощей 60–70 %. Лучше всего после горошка высаживать:

Полезные свойства

Вика очень полезное растение:

  1. Благодаря посеянной вике почва обогащается полезными веществами, а особенно азотом.
  2. Благоприятно влияет на рыхление почвы.
  3. Помогает решить вопрос зарослей из сорных растений, устраняя их.
  4. Горошек является медоносом, а поэтому привлекает насекомых-опылителей.
  5. Перемолотые зерна, скошенная и высушенная вика является хорошей кормовой добавкой для крупного рогатого скота, овец, свиней, лошадей.
  6. Пригодна вместе с иными сорняками для компоста.
  7. Уменьшает промерзание почвы, поэтому сухой травой укрывают на зиму плотным слоем другие растения.
  8. Является хорошим сидератом, отличается высокой скороспелостью;
  9. Благодаря перепревшей вике улучшается микрофлора почвы, высаженные на те участки, где рос горошек, другие растения почти не болеют.

Опытные садоводы часто используют подобные культуры для улучшения качества почвы, поэтому для начинающим огородникам стоит попробовать вырастить ее на участке хотя бы 1-2 сезона.

Как правильно собрать семена вики

Семена следует собирать, когда большая часть стручков приобретает темный оттенок, буроватый. Будут высокоурожайными. Если собрать семена немного ранее срока, вскрывая стручок, они будут зелено-бурыми. Надлежит разложить на солнце, чтобы дозрели и приобрели бурый тон и блеск.

Такой семенной материал отличается степенью всхожести. Недозревшие семена тоже всходят, но качество и количество горошка будет на порядок хуже, вырастут более слабые растения. Хорошие качественные семена должны быть твердыми, бурыми с восковым блеском.

Ландшафтный дизайн

В ландшафтном дизайне дачи вика хорошо сочетается с декоративными злаками и травами в каменистом саду или на альпийской горке. Горошек выращивают в миксбордерах и подвесных кашпо на веранде или на балконе. Для формирования дикого уголка природы в саду горошек садят рядом с овсяницей, ковылем, ячменем гривастым, мискантусом, фалярисом. Красивая композиция получается из низкорослых хвойных культур и посевного горошка. Также м высаживают с пионами, лилиями, розами.

Вика издавна ценилась не только садоводами и фермерами, но и народными целителями, которые делали настои, отвары и исцеляли различные заболевания кожи у человека, а также помогали лечить домашний скот.

Горошек тонколистный

Материал из Википедии — свободной энциклопедии

Горошек тонколистный
Подцарство : Зелёные растения
Надпорядок : Rosanae
Подсемейство : Мотыльковые
Подрод : Cracca
Вид: Горошек тонколистный
Международное научное название

Vicia tenuifolia Roth, 1788

Горошек тонколистный, или вика тонколистная (лат. Vícia tenuifólia ), — травянистое растение, вид рода Горошек ( Vicia ) семейства Бобовые ( Fabaceae ).

Многолетнее растение с тонкими прямостоячими жёсткими стеблями, с парноперистыми листьями, заканчивающимися разветвлённым усиком, с цветками, собранными в густые кисти.

Ботаническое описание

Многолетнее травянистое растение с прямостоячими или восходящими стеблями до 100 см высотой, ребристыми, прижатоопушёнными или голыми. Листья парноперистые, с полустреловидными двунадрезанными прилистниками. Листочки в 6—13 парах, в двух плоскостях, образующих острый угол, линейные до линейно-ланцетных, 1—3 см длиной и 2—6 мм шириной, на верхушке притупленные, с остроконечием. Усик, которым заканчивается лист, с 2—3 разветвлениями.

Цветки собраны по 20—30 в густые кисти 15—30 см длиной, чашечка короткоколокольчатая. Венчик лиловый, редко белый, 1,2—1,8 см длиной. Флаг стянутый в средней части, около 14×4 мм, крылья равны флагу по длине, лодочка короче.

Плод — продолговато-ланцетный боб 1,8—3 см длиной и 3—7 мм шириной, с обоих концов заострённый, с 4—7 шаровидными или широкоэллиптическими, в той или иной степени сплюснутыми, красно-чёрно-коричневыми, иногда пятнистыми, семенами 3—4,5×2,5—3,5 мм.

Распространение

Произрастает в Евразии — от материковой Западной Европы до Дальнего Востока, а также в Северо-Западной Африке. Завезён в Великобританию, в Северную Америку (восток Канады, северо-восток США) и на Гавайи.

Значение

Ценное кормовое растение с большой зелёной массой, однако на пастбищах быстро выпадает, может использоваться только на сено. Медонос.

Сорное растение в посевах зерновых культур и многолетних трав в чернозёмной зоне.

Горошек тонколистный (растение, цветок или дерево)

Сообщение lusch » Пн ноя 26, 2012 5:26 pm

Re: Горошек или Вика

Сообщение valda » Пт янв 10, 2014 7:51 pm

Re: Горошек или Вика

Сообщение веснянка » Пт янв 10, 2014 7:57 pm

Горошек или Вика. Выращивание на зелёное удобрение. Иногда сидераты с различными свойствами высеивают совместно, пример «вико-овсяная смесь» — сидерат из бобовой и злаковой культуры, обогащает почву азотом, фосфором и калием, препятствует вымыванию гумуса, хорошо рыхлит землю. Растения выдерживают заморозки до -5-7°C. Технология выращивания «вико-овсяной смеси» с применением препарата «Байкал ЭМ1»:
Семена сеют на глубину 2-3 см с расстоянием между рядками 7-12 см, или высевают произвольно по всей площади посадки. Оптимальный срок высева семян — конец апреля, начало мая или за полтора месяца до наступления холодов. Норма посева — 1,8-2,0 кг на 1 сотку. После появления всходов для подкормки хорошо использовать раствор препарата «Байкал ЭМ1» в концентрации 1:1000.

Растения подрезают в период бутонизации и заделывают в почву культиватором «Стриж» или плоскорезом Фокина, поливая раствором препарата «Байкал ЭМ1» в концентрации 1:100 для ускорения ферментации и создания благоприятного микробиологического фона.

Заделка в почву зеленой массы вико-овсяной смеси, осуществляемая 1-2 раза за сезон с поливом раствором препарата «Байкал ЭМ1», обеспечивает высокую микробиологическую активность почвы, снабжая ее питательными веществами и микроэлементами.
Часто для зеленого удобрения используется смесь яровой вики или гороха с горчицей.

Re: Горошек или Вика

Сообщение Yanas » Пт апр 18, 2014 10:19 pm

Мышиный горошек (Хакасская легенда)

И создал Бог-Худай мышь. Оглянулась она вокруг и видит: лошадь большая, корова огромная, даже заяц выше мыши.
Обиделась маленькая мышь и обратилась к Богу, сетуя на то, что он создал ее такой крохотной и невзрачной. Все обижают мышку. Сова, змеи, лиса, коршун — все охотятся за ней. А люди вообще ненавидят мышей, ругают их за то, что они портят их припасы.
А запах! Люди затыкают нос и говорят, что плохо пахнет. Решил Бог хоть как-то порадовать мышь. Он сказал ей: `Не плачь, серая! Я подарю тебе цветочек, который назову твоим именем`. И тут увидела мышка чудо: это, действительно, был цветочек необыкновенной формы и цвета. Его лепестки напоминали парус, а семена-горошки были похожи на глазки мышки. А запах. Он был тонок и нежен, напоминая ароматы рассвета в весеннем лесу.
Успокоилась мышка. Ведь ни у кого: ни у совы, ни у коровы — нет такого цветка.

Re: Горошек или Вика

Сообщение Наташа » Вт авг 19, 2014 2:17 pm

Вика — длинные сиреневые кисточки соцветий этого растения можно встретить на лугах, полянах, опушках, в разреженных лесах, на каменистых склонах, на полях в посевах и где-нибудь возле забора деревенского дома. Лишь бы было светлое место. Почва вику не волнует, ее корневые клубеньки снабжают растение азотом, поэтому вика выдерживает даже почти совсем бесплодные почвы. Корень ее углубляется до 2 м, добираясь до почвенных вод. Хотя вика предпочитает известковые почвы, но может расти и на кислых. Интересно, что это один из немногих сорняков в полях, который практически не вредит хлебным злакам. Даже достигая своего предельного роста — 150 см — он не угнетает основную культуру. Вот только при механизированной уборке мешает, спутывая стебли хлебов в сплошную массу. Зато присутствие вики повышает кормовую ценность соломы. Один из видов вики, которая так и называется посевной, специально высевают вместе с овсом на корм скоту. Вик на свете много, даже в Подмосковье их двенадцать видов, довольно похожих друг на друга. Отличительным признаком, позволяющим узнать представителей этого рода среди других бобовых нашей флоры, является даже не длинная кисть мелких голубых или сиреневых цветов, характерная для большинства видов, а листья. У вик они состоят из очень многочисленных пар мелких листочков и оканчиваются ветвистыми усиками. К этому же роду, между прочим, относятся и совершенно непохожие на наши вики культурные бобы, которые разводят как пищевое растение. Нас с вами интересуют три вида вики, встречающиеся в средней полосе России и дающие вполне съедобные семена.

Наиболее распространен среди них горошек мышиный (Vicia cracca). Действительно, бобы у него настолько мелкие, что вроде бы только для мыши по размеру и подходят. Это многолетник с длинным, до 60 см, сильно ветвящимся корневищем, которое залегает на глубине до 15 см и дает многочисленные придаточные корни и новые побеги. Стебли тонкие, ребристые, волосатые, лежачие или лазающие, сильно ветвящиеся, длиной до 2,5 м. Листья парно-перистые с 6–12 парами мелких линейно-ланцетных листочков, длиной 15–30 мм и шириной 3–8 мм, заканчивающиеся ветвистым усиком, прилистники полустреловидные. На листьях заметны прижатые волоски. Соцветия густые, однобокие, с очень большим количеством (25–40 штук) цветков, по длине они равны листьям или чуть длиннее. Они выходят из пазух верхних листьев. На одном побеге бывает до десяти соцветий. Казалось бы, при таком количестве цветков вика мышиная должна давать колоссальное количество семян. Однако не тут-то было, семена этому растению не особенно нужны, вполне хватает вегетативного размножения, оно образует большие куртины и пятна, хотя и не доминирует в луговых сообществах. Так вот, для сохранения вида мышиному горошку вполне достаточно, чтобы бобы завязались всего из 1–1,5 % цветов. То есть из длиннющего соцветия с 40 цветами получается четыре — шесть бобов. Их может быть и больше, но тогда часть из них — пустые или с одним— тремя семенами. Бобы продолговато-ланцетные, до 3 см длиной и около половины сантиметра шириной. В них до двадцати шаровидных семян. Семена темно-серые или почти черные, диаметром 2–3,5 мм. В одном килограмме их от 50 до 80 тысяч штук.

В народной медицине этот горошек используется как ранозаживляющее, кровоостанавливающее средство. В листьях есть витамины C и P, каротин. Сухая и свежая трава используется для компрессов при нарывах. Молодая зелень мышиного горошка пригодна для приготовления супов, пюре, белково-витаминных паст. Семена используются как крупа и мука. Из-за мелких размеров они развариваются быстрее гороха и не хуже его по вкусу. Вот только сбор их — дело весьма канительное. Тем не менее уж стакан-то семян на суп вполне можно собрать почти на любом лугу. Мышиный горошек можно разводить как декоративное растение, если дать ему свободно виться где-нибудь в уголке сада. Он неплохо переносит полутень и, как я уже писала, очень неприхотлив. Другой вид — горошек тонколистный (Vicia tenuifolia). Он похож на предыдущий вид. Листочков у листа десять— двенадцать пар, стебель голый, более прямой, более крепкий и менее ветвистый. Кисти менее густые и более «растрепанные», эти два вида хорошо отличаются по своим флагам. У мышиного горошка отгиб флага равен или короче своего ноготка (внутренней части лепестка, скрытой в чашечке), а у тонколистного флаг вдвое длиннее ноготка, в остальном они очень похожи. Этот вид встречается в основном в черноземной полосе, кроме Тверской, Ярославской и Смоленской областей. В Подмосковье его почти нет, только по Оке на самом юге области. Эти два горошка хорошо отличаются от своих многочисленных родичей длинными, многолисточковыми листьями.

Очень распространен повсюду горошек заборный (V. sepium), несъедобный для человека, но хорошее кормовое для животных. Кисти цветов у него короткие — их две— восемь, листочков у листа тоже всего пять — семь пар. Не путайте его с уже описанными видами. И еще один горошек, который собственно чаще всего и зовут викой, — вика, или горошек посевной (V. sativa). Встретить ее можно в основном на полях, где ее выращивают в смеси с овсом или самостоятельно. Цветки у нее двухцветные — флаг фиолетовый, а крылья и лодочка пурпурные. Иногда лодочка белая. Листочки в количестве три — восемь пар, обратно-яйцевидные или продолговатые с выемкой на кончике. Бобы прямостоячие, продолговатые, зрелые обычно тупые, с короткими волосками. Она ниже предыдущих видов — всего 30–90 см. Иногда этот вид дичает, но все же основное его место в поле. У этой вики также едят семена.

Горошек тонколистный (растение, цветок или дерево)

Кухня Робинзона. Рецепты блюд из дикорастущих растений и цветов Замятина Наталья Георгиевна

Длинные сиреневые кисточки соцветий этого растения можно встретить на лугах, полянах, опушках, в разреженных лесах, на каменистых склонах, на полях в посевах и где-нибудь возле забора деревенского дома. Лишь бы было светлое место. Почва вику не волнует, ее корневые клубеньки снабжают растение азотом, поэтому вика выдерживает даже почти совсем бесплодные почвы. Корень ее углубляется до 2 м, добираясь до почвенных вод. Хотя вика предпочитает известковые почвы, но может расти и на кислых. Интересно, что это один из немногих сорняков в полях, который практически не вредит хлебным злакам. Даже достигая своего предельного роста — 150 см — он не угнетает основную культуру. Вот только при механизированной уборке мешает, спутывая стебли хлебов в сплошную массу. Зато присутствие вики повышает кормовую ценность соломы. Один из видов вики, которая так и называется посевной, специально высевают вместе с овсом на корм скоту.

1 — горошек мышиный; 2 — горошек тонколистный; 3 — вика посевная

Вик на свете много, даже в Подмосковье их двенадцать видов, довольно похожих друг на друга. Отличительным признаком, позволяющим узнать представителей этого рода среди других бобовых нашей флоры, является даже не длинная кисть мелких голубых или сиреневых цветов, характерная для большинства видов, а листья. У вик они состоят из очень многочисленных пар мелких листочков и оканчиваются ветвистыми усиками. К этому же роду, между прочим, относятся и совершенно непохожие на наши вики культурные бобы, которые разводят как пищевое растение. Нас с вами интересуют три вида вики, встречающиеся в средней полосе России и дающие вполне съедобные семена.

Наиболее распространен среди них горошек мышиный (Vicia cracca). Действительно, бобы у него настолько мелкие, что вроде бы только для мыши по размеру и подходят.

Это многолетник с длинным, до 60 см, сильно ветвящимся корневищем, которое залегает на глубине до 15 см и дает многочисленные придаточные корни и новые побеги. Стебли тонкие, ребристые, волосатые, лежачие или лазающие, сильно ветвящиеся, длиной до 2,5 м. Листья парно-перистые с 6–12 парами мелких линейно-ланцетных листочков, длиной 15–30 мм и шириной 3–8 мм, заканчивающиеся ветвистым усиком, прилистники полустреловидные. На листьях заметны прижатые волоски. Соцветия густые, однобокие, с очень большим количеством (25–40 штук) цветков, по длине они равны листьям или чуть длиннее. Они выходят из пазух верхних листьев. На одном побеге бывает до десяти соцветий. Казалось бы, при таком количестве цветков вика мышиная должна давать колоссальное количество семян. Однако не тут-то было, семена этому растению не особенно нужны, вполне хватает вегетативного размножения, оно образует большие куртины и пятна, хотя и не доминирует в луговых сообществах. Так вот, для сохранения вида мышиному горошку вполне достаточно, чтобы бобы завязались всего из 1–1,5 % цветов. То есть из длиннющего соцветия с 40 цветами получается четыре — шесть бобов. Их может быть и больше, но тогда часть из них — пустые или с одним— тремя семенами. Бобы продолговато-ланцетные, до 3 см длиной и около половины сантиметра шириной. В них до двадцати шаровидных семян. Семена темно-серые или почти черные, диаметром 2–3,5 мм. В одном килограмме их от 50 до 80 тысяч штук.

В народной медицине этот горошек используется как ранозаживляющее, кровоостанавливающее средство. В листьях есть витамины C и P, каротин. Сухая и свежая трава используется для компрессов при нарывах. Молодая зелень мышиного горошка пригодна для приготовления супов, пюре, белково-витаминных паст. Семена используются как крупа и мука. Из-за мелких размеров они развариваются быстрее гороха и не хуже его по вкусу. Вот только сбор их — дело весьма канительное. Тем не менее уж стакан-то семян на суп вполне можно собрать почти на любом лугу. Мышиный горошек можно разводить как декоративное растение, если дать ему свободно виться где-нибудь в уголке сада. Он неплохо переносит полутень и, как я уже писала, очень неприхотлив.

Другой вид — горошек тонколистный (Vicia tenuifolia). Он похож на предыдущий вид. Листочков у листа десять— двенадцать пар, стебель голый, более прямой, более крепкий и менее ветвистый. Кисти менее густые и более «растрепанные», эти два вида хорошо отличаются по своим флагам. У мышиного горошка отгиб флага равен или короче своего ноготка (внутренней части лепестка, скрытой в чашечке), а у тонколистного флаг вдвое длиннее ноготка, в остальном они очень похожи.

Этот вид встречается в основном в черноземной полосе, кроме Тверской, Ярославской и Смоленской областей. В Подмосковье его почти нет, только по Оке на самом юге области. Эти два горошка хорошо отличаются от своих многочисленных родичей длинными, многолисточковыми листьями.

Очень распространен повсюду горошек заборный (V. sepium), несъедобный для человека, но хорошее кормовое для животных. Кисти цветов у него короткие — их две— восемь, листочков у листа тоже всего пять — семь пар. Не путайте его с уже описанными видами.

И еще один горошек, который собственно чаще всего и зовут викой, — вика, или горошек посевной (V. sativa). Встретить ее можно в основном на полях, где ее выращивают в смеси с овсом или самостоятельно. Цветки у нее двухцветные — флаг фиолетовый, а крылья и лодочка пурпурные. Иногда лодочка белая. Листочки в количестве три — восемь пар, обратно-яйцевидные или продолговатые с выемкой на кончике. Бобы прямостоячие, продолговатые, зрелые обычно тупые, с короткими волосками. Она ниже предыдущих видов — всего 30–90 см. Иногда этот вид дичает, но все же основное его место в поле. У этой вики также едят семена.

Горошек тонколистный (растение, цветок или дерево)

Горошек мышиный, или вика мышиная (Vicia eracca L.)

Многолетник с длинными (до 60 см) сильноветвящимися корневищами, располагающимися в верхнем слое почвы на глубине до 15 см, от них отходят многочисленные придаточные корни. Главный корень проникает в почву до 2 м и более. Стебли тонкие, ребристые, восходящие или лежачие, лазающие с помощью усиков, сильно ветвящиеся, длиной до 2,5 м. Листья сложные, парноперистые, с 6—12 парами линейно-ланцетных листочков длиной 15—30 мм и шириной 3—8 мм, заканчиваются ветвистым усиком, снабжены прилистниками. Соцветия — густые однобокие 25—40-цветковые кисти, выходящие из пазух верхних листьев на цветоносах длиной до 15 см; на одном побеге бывает до 10 соцветий. Цветки мотылькового типа, длиной 8— 12 мм, венчик сине-фиолетовый или голубовато-лиловый, очень редко почти белый. Бобы продолговато-ланцетные, длиной 1,5— 3 см и толщиной около 0,5 см, 2—20-семенные. Семена шаровидные, диаметром 2—3,5 мм, темно-серые или почти черные, масса 1000 семян 9,5 — 23 г; в I кг — 50—83 тыс. семян (см. рис.).

Встречается в Европе, Азии, Северной Африке, как заносное — в Северной Америке. В СССР произрастает почти во всех районах, но отнюдь не повсеместно, преимущественно в лесной и степной полосе. На Дальнем Востоке замещается близким видом — горошком крупнолистным (Vicia macrophylla (Maxim.) В. Fedtsch.). Растет как на заливных, так и суходольных лугах, в луговых степях, на полянах, опушках, среди кустарников, в редколесьях, у заборов. В горах поднимается до 3000 м над ур. м.

В луговых травостоях горошек мышиный произрастает обычно куртинами и пятнами, не доминируя в травостоях.

Растет в местообитаниях с разными почвами, на плодородных пышно развивается и даже может выступать содоминантом; на бедных песчаных, наоборот, бывает сильно угнетен. Предпочитает карбонатные почвы с рН 7—7,5, но может расти и в других условиях, встречается на почвах с кислотностью от 4,5 до 8,8. Горошек мышиный — мезофит, но хорошо переносит засуху и некоторый избыток воды. Выдерживает затопление полыми водами до двух месяцев и умеренное отложение наилка.

Размножается семенным и вегетативным способами. Зацветает на 4—5-й год жизни (в культуре — на 2 — 3-й год). Цветет с мая до конца лета. Опыляется насекомыми. Приспособлен к перекрестному опылению: в каждом цветке тычинки созревают раньше пестика, что предотвращает самоопыление, хотя и оно возможно, но чрезвычайно редко. В целом у данного вида завязывание плодов невысокое (5— 15%), а в дождливые годы и того меньше. Поэтому вегетативное размножение играет существенную роль, в естественных фито-ценозах большинство особей, возникших вегетативным путем. Для размножения служат длинные, сильноразветвленные корневища.

Горошек мышиный — отличное кормовое растение, охотно поедается всеми видами травоядных животных, обладает ценными питательными качествами: содержание протеина доходит до 30%, витамина С до 300 мг%. Хорошо отрастает при скашивании, но на выпас реагирует отрицательно, поэтому на лугах, используемых как пастбища, горошек выпадает из травостоя. Семена этого растения съедобны, но собирать их непросто. Прекрасный медонос, активно посещаемый пчелами. Были успешные опыты возделывания этого растения, но культура пока не прижилась.

С горошком мышиным очень схож морфологически, по биоэкологическим показателям и хозяйственному использованию горошек тонколистный (V. tenui-folia Roth), широко распространенный на лугах, опушках, полянах во многих районах европейской части СССР, Кавказа, Сибири, Казахстана и Средней Азии.

Вика тонколистная ( Vicia tenuifolia Roth.)

Многолетнее растение с ветвистыми стеблями, высотой 50—110 см, внешне сходна с горошком мышиным. Корневая система стержневая. Листья парноперистые с усиками. Листовые пластинки более удлиненные по сравнению с викой мышиной. Соцветие — многоцветковая кисть. Цветы сине-фиолетовой окраски. Плод — боб, продолговато-ромбической формы, содержит 4—8 семян. Семена шаровидные, пятнистые или буровато-коричневые (рис. 1.34).
Растение долголетнее, живет до 10 лет. В первые два года развивается медленно. Полного развития достигает на третий-четвертый год жизни. Засухоустойчива. Весной трогается в рост рано и энергично нарастает.
Встречается в лесостепной и степной зонах по суходольным и степным лугам, луговым склонам, разреженным лесам и лесным колкам.

Горошек тонколистный (растение, цветок или дерево)

Г орошек мышиный (Vicia cracca L) Рис.

— многолетнее травянистое растение с прилегающим и цепляющимся стеблем, длиной от 30 до 120 см. Листья перистые, с 7-12 парами ланцетовидных листочков. На конце их находятся усики, с помощью которых мышиный горошек цепляется за соседние растения. Цветет в июне-августе, в среднем 80 дней. Цветки сине-фиолетовые или синие в многоцветковых кистях на длинных цветоносах. На одном цветоносном побеге 157 цветков. Пчелы собирают с его цветков нектар и пыльцу. По данным Н. Н. Карташовой, в Западной Сибири при благоприятной погоде нектар заполняет всю трубочку венчика и содержит 50% сахара. Общая нектаропродуктивность в пересчете на сплошной травостой составляет 100 кг с 1 га. По данным Н. П. Смарагдовой, нектаропродуктивность мышиного горошка в Подмосковье до 370 кг с 1 га.
Пчелы, собирая нектар, задерживаются на цветке 2-3 с, а при сборе пыльцы 6-8 с. Иногда пчелы берут с мышиного горошка и внецветковый нектар, выделяющийся железками на нижней стороне прилистников. Этот нектар водянист и менее сладок, поэтому значительно уступает цветочному нектару. Пыльца — беловато-желтоватая, липкая. Пыльцевая продуктивность 100 цветков — 60 мг, а одного растения — от 22,0 мг до 3,1 г. Пыльца мышиного горошка ядовита для пчел! Широко распространенное растение на лугах, по кустарникам и лесам, а также встречается как сорняк в посевах.

Горошек тонколистный (V. tenuifolia Roth.) — очень похож на горошек мышиный, только соцветия его и листья очень вытянуты (кисти цветков вдвое длиннее листьев). Встречается в черноземной и степной полосе, а также в степных районах Сибири и на Алтае. Ценный раннелетний медонос цветет в июне и дает много нектара (до 5 кг в день на 1 семью пчел). В Восточно-Казахстанской области, где имеются заросли горошка, он в отдельные годы дает товарный мед — 6-15 кг на семью. Научные названия рода Vicia происходит, видимо, от греческого слова vicon и латинского vincere — обвивать (по свойству растения). Мед прозрачный, по вкусу напоминает мед с желтой акации.

Самое необычное растение, о котором вы ничего не знали:  Молочай алайский (растение, цветок или дерево)
Добавить комментарий