Гусиный лук (растение, цветок или дерево)


Гусиный лук

Гусиный лук малый

Гусиный лук малый

Научное название рода (Gagea) дано в честь ученого Фомы Гаге.

В России наиболее распространён гусиный лук жёлтый. Его цветки в количестве 2-10 закладываются еще с осени, а в течение зимы происходит окончательное формирование и рост побегов. Рано весной (в апреле-мае) растение зацветает, однако наблюдать его удается лишь немногим больше месяца, так как стебель и листья уже вскоре после цветения отмирают, и только под землей сохраняется луковица, наполненная запасами питательных веществ. Семена созревают только к следующей весне; они снабжены мясистыми придатками, которые поедаются, растаскивая семена, муравьями, работа которых облегчается благодаря тому, что стебель по отцветании полегает. Растет гусиный лук желтый на богатой перегноем почве во многих лесопарках, главным образом в широколиственных лесах, по их опушкам, среди лесных кустарников, встречается в парках, иногда в довольно большом количестве.

Желтоватые цветки, но узкий, 2-3 мм шириной прикорневой лист имеет гусиный лук малый. По биологии развития он во многом схож с гусиным луком желтым. В Москве гусиный лук малый — один из наиболее широко распространенных и обильных весенних эфемероидов. Встречается по лесам и их опушкам, среди кустарников, в старых садах, парках, скверах, лесозащитных насаждениях, в палисадниках и на кладбищах. Часто образует обширные густые куртины, изумрудный цвет которых резко контрастирует с бурым весенним листовым опадом.

Желтые внутри, но буроватые или красноватые снаружи небольшие цветки имеет гусиный лук красноватый.

Ну а почему гусиный лук назвали именно гусиным? Когда цветы почти никто не рвал и не уносил к себе домой, гусиного лука по лугам и лесным полянам было очень много. Старые люди рассказывают, что на эти луга и поляны по весне всегда опускались стаи диких гусей, чтобы передохнуть после трудной дороги и пощипать всходы лука, который они очень любили. Вот и сложилось полное название этого раннего весеннего цветка — гусиный лук.

Все растение съедобно — из него готовят острые салаты. В народной медицине луковицы применяли при водянке, а отвар их в молоке как успокаивающее средство, и как ранозаживляющее.

Если ранней весной откопать гусиный лук, когда только-только появляются его листочки-стрелочки, и осторожно выкопать все растение вместе с луковкой и корнями, а затем посадить возле дома, то у вас под окнами каждую весну будут загораться веселые огоньки-цветки этого чудесного растения.

Гусиный лук – лекарственное растение

Растение гусиный лук принадлежит к роду лилейных и представляет собой многолетнее луковичное, довольно — таки низкорослое растение. Цветы его мелкие, желтоватого окраса, они расположены на прямостоячих цветоножках. Высота стебля достигает всего лишь пятнадцати сантиметров.

Луковица у растения обычно одна, продолговато-яйцевидной формы, оболочки буровато-серые. Прикорневой лист одиночный, широколинейный коротко заострённый. Соцветие зонтиковидное.

Плод представлен в виде трехгранной коробочки, созревает в начале июня. К народным названиям относится желтый подснежник, гадючий лук. Он произрастает в умеренных зонах, встречается на горных склонах, в лесах, степях, в зарослях кустарников.

Почему этот лук назвали гусиным?

В давние времена, когда почти никто не рвал цветы, гусиный лук в изобилии произрастал по лугам и полянам, на которые каждую весну прилетали стаи диких гусей, чтобы немного передохнуть после трудного перелета и пощипать всходы этой травы. Так и сложилось название этого раннего растения.

Рассмотрю его лечебные свойства

С лечебной целью применяются его луковицы и листья. В них присутствуют витамины B, E, PP, есть аскорбиновая и другие органические кислоты, минеральные вещества, эфирные масла, каротин, серосодержащие соединения, инулин. По своим свойствам растение близко к чесноку.

Листья его можно применять, как дополнительный ингредиент для приготовления некоторых витаминных салатов. Лечебные свойства этого лука известны уже очень давно, его использовали для лечения эпилепсии, бронхиальной астмы, гепатита.

Лук обладает выраженным ранозаживляющим и антисептическим действием, в измельченном виде луковицы применяют местно для лечения раневой поверхности и длительно незаживающих язв.

Благодаря употреблению в пищу луковиц и листьев этого растения, можно восполнить дефицит многих витаминов и минеральных веществ, что очень важно и актуально во время весны, когда организм подвержен авитаминозу.

Применение лука в народной медицине

Для приготовления лечебного отвара вам потребуются луковицы этого растения, которые необходимо размельчить до гомогенной кашицы, и взять их в количестве одной столовой ложки и залить 300 миллилитрами воды, хорошо размешать и поставить вариться примерно на пять минут.

Далее, отвар рекомендуется настаивать в течение трех часов, затем его необходимо остудить и профильтровать. Принимать его следует по 15 мл, примерно четыре раза в день при появлении отеков, при гепатите, бронхиальной астме. Такое лечение нужно проводить двухнедельными курсами, затем месяц перерыв, после чего терапия повторяется. Хранят снадобье не более суток при комнатной температуре.

Для лечения раневой поверхности и незаживающих трофических язв используют луковичный сок или же свежеприготовленную кашицу, которую прикладывают на поражённую область кожных покровов на одни сутки. Затем повязку рекомендуется обязательно поменять на свежую.


Для лечения острых респираторных заболеваний и гриппа, народные целители рекомендуют употреблять внутрь луковицы этого лука, которые нужно мелко нарезать или натереть, а затем добавить к полученной кашице небольшое количество меда.

Для профилактики возникновения приступов эпилепсии рекомендуется приготовить лечебный отвар. Для этого вам понадобится сто тридцать миллилитров свежего молока, куда рекомендуется положить несколько луковиц, максимум пять, и затем варить это снадобье в течение пяти минут.

После чего молочный отвар нужно остудить и профильтровать через мелкое ситечко или двойной слой марли. Принимать его рекомендуется по десять миллилитров три раза в сутки. Курс лечения составляет две недели. Длительность лечения можно продлить, все зависит от тяжести заболевания.

Использование лука с косметической целью

Гусиный лук применяется в косметологии. Его используют для улучшения роста локонов, с этой целью можно приготовить маску. Вам понадобится четыре столовые ложки луковой кашицы, которую необходимо смешать с тридцатью миллилитрами жидкого меда, после чего массу тщательно втирают в корни волос. Ее оставляется примерно на пол часа, а затем, смывают с применением шампуня.

Можно приготовить и маску для лица из этого лечебного растения. При коже с расширенными порами можно приготовить следующий рецепт. Аккуратно измельченные луковицы необходимо смешать с небольшим количеством меда, затем полученную кашицу наносятся на кожные покровы примерно на десять минут, избегая область глаз. Далее ее необходимо хорошо смыть прохладной проточной водой. При угревой сыпи вместо продукта пчеловодства можно добавить яичный желток.

При наличии пигментных пятен на кожных покровах применяют сок гусиного лука. С этой целью его наносят на причинную область, например, на веснушки три раза в день. После чего не рекомендуется находиться на открытом солнце, на протяжении нескольких часов.

Что касается противопоказаний к лечению с помощью этого растения, то их практически нет, за исключением индивидуальной непереносимости, конечно же, в этом случае его использовать нельзя.

Наверное, многие пробовали этот лук, он совершенно не горький, обладает приятным вкусом и ароматом, его можно есть как самостоятельный продукт, так и добавлять в салаты. Его часто выращивают в садах в качестве декоративной культуры, а так же применяют в кулинарии.

— Уважаемые наши читатели! Пожалуйста, выделите найденную опечатку и нажмите Ctrl+Enter. Напишите нам, что там не так.
— Оставьте, пожалуйста, свой комментарий ниже! Просим Вас! Нам важно знать Ваше мнение! Спасибо! Благодарим Вас!

Гусиный лук

Гусиный лук — это луковичное травянистое медоносное растение, принадлежащее семейству лилейных. Внешний вид его довольно скромен, однако растение отлично смотрится в каменистом садике и замечательно чувствует себя в цветочных композициях. Часто его используют также в качестве бордюра. В природе существует более ста его видов, а чаще всего растение встречается в Евразии и Северной Африке. Зацветает гусиный лук ранней весной, поэтому его в народе называют желтым подснежником.

Цветок гусиного лука достигает высоты 35 см. Соцветия его зонтиковидные, а сами цветки — маленькие желтые звездочки. Листья растения гусиного лука узкие и длинные, намного длиннее самого соцветия. Размножается гусиный лук при помощи деток, которые образуются от основной луковицы. Летом созревают плоды гусиного лука в виде трехгранных коробочек с семенами. После окончания цветения надземная часть растения отмирает.

Наиболее распространенными считаются такие виды, как гусиный лук желтый, луковичконосный, малый, красноватый. В декоративном садовом озеленении чаще всего используется гусиный лук желтый. Растение это достаточно выносливо, любит солнечные места, плодородную, рыхлую почву, не задерживающую воду.

Гусиный лук желтый

Желтый гусиный лук растет в лесах, дубравах, рощах и густых кустарниках. Имеет небольшую яйцевидную луковицу диаметром до 10 мм, покрытую буро-серыми чешуйками. Стебель его вырастает до 30 см. Прикорневые широкие листья длиннее, чем соцветия. Под соцветием у него обычно имеется по два листа: один, растущий выше соцветия, а второй, менее крупный, короче соцветия. Само соцветие состоит из 8-10 цветочков бледно-желтого цвета, а снаружи они вообще зеленоватые. Цветет гусиный лук желтый в марте-апреле.

Летом же у растения начинается период покоя. И к началу осени у гусиного лука полностью формируется побег будущего года. Верхушки его листьев начинают напоминать твердое острие, помогающее растению пробиваться ранней весной через мерзлую почву, снег или ледяную корку.

Период вегетации у гусиного желтого лука длится всего 2-3 недели. Желтые цветочки его раскрываются в 10 часов утра, а закрываются уже в 17 часов. В пасмурную или дождливую погоду они вообще не раскрываются.

В описании желтого гусиного лука можно встретить интересные периоды его размножения. Во время первого периода, еще до цветения, происходит усиленное размножение и образование деток, которые появляются у основания материнской луковицы. Эти образовавшиеся маленькие луковички прорастают не на следующий, а только на третий год. Весной на четвертый и пятый год луковицы продолжают расти, и только на весну шестого года растение зацветает и начинается второй период жизни гусиного лука. Дочерние луковицы у него уже не могут образовываться, а размножение продолжается только при помощи семян. Такие луковицы, выросшие из семян, располагаются в течение нескольких лет на самой поверхности почвы и легко смываются дождями или паводковыми водами и переносятся на большие расстояния. А детки образуются на той же глубине, что и материнские луковицы, то есть глубже и вымываться дождями не могут, а медленно расселяются на небольшие расстояния. Эти два способа размножения гусиного лука желтого способствуют широкому расселению данного вида в дикой природе.

Семена желтого гусиного лука высевают под зиму. Если хотите вырастить растение из деток, то лучше всего рассыпать луковички на участке, где уже растет газонная трава и слегка заглубить луковички в землю. При такой посадке вы получите красивый естественный ковер из звездной россыпи желтых цветочков декоративного гусиного лука на зеленом поле травы.

Цветок гусиный лук: размножение и уход

Из всего имеющегося разнообразия видов гусиного лука в качестве декоративного садового растения культивируют в основном гусиный лук желтый. Это многолетнее луковичное медоносное растение из семейства лилейных, вырастающее от 10 до 20 см в высоту и цветущее весной светло-желтыми зонтиковидными соцветиями. Гусиный лук развивается очень рано и имеет быстрый период вегетации, около двух – трех недель. Такие растения в науке называются эфемерами. За раннее цветение его иногда также называют желтым подснежником.

Луковичка гусиного лука представляет собой модифицированный побег, листья и стебель которого преобразовались в чешуйки. Она имеет форму продолговатого яйца диаметром до 10 мм, покрытого серой оболочкой. Будущие цветки закладываются в луковичке еще с осени.

Поэтому период цветения гусиного лука начинается довольно рано – в апреле месяце. На каждом цветоносе при этом появляются от 2 до 16 воронковидных цветков. Околоцветник имеет шесть желтых продолговатых лепестков, наружные же листочки более короткие и окрашены в зеленоватый цвет. На пике цветения цветки гусиного лука напоминают звездную россыпь на зеленой траве. В пасмурную погоду и по вечерам соцветия закрываются, и зеленые бутоны сливаются с травяным фоном. По окончанию цветения, примерно в начале лета, созревают плоды в виде коробочки с тремя гранями.


Дочерние клубни появляются на материнской луковице до начала цветения. Прорастают они только на третий год после образования. На четвертый – пятый год роста гусиный лук дает наибольшее количество деток, а на шестой год утрачивает способность к вегетативному размножению. С этого времени растение можно размножать только семенным путем. Данная особенность гусиного лука в дикой природе способствует его распространению на большие участки и размножению на «захваченных» участках. Те луковички, которые выросли из семян, долгое время находятся на небольшой глубине и легко могут мигрировать на значительные расстояния с паводковой водой. Луковички же, выросшие на материнском клубне, остаются на значительной глубине, где почва обычно не размывается. Это обеспечивает размножение гусиного лука на ограниченном участке.

Гусиный лук предпочитает расти на плодородных, рыхлых, хорошо дренированных почвах. В природе его можно встретить в кустарниках, по окраинам полей. Цветущий гусиный лук покрывает целые поляны красивым желтым ковром. В качестве культурного растения его высаживают в низких бордюрах, каменистых садиках. Благодаря своему внешнему виду он прекрасно вписывается в цветочные композиции. Место для посадки желательно выбирать хорошо освещенное, подойдет также полутень, образованная садовыми деревьями. Поливать гусиный лук необходимо регулярно, не допуская при этом застоя влаги в почве.

Размножается растение при помощи семян, луковичек и деток, вырастающих на материнских клубнях. Семена сеют под зиму. При выращивании гусиного лука из дочерних клубней, их рассыпают на участке, предварительно уже засеянном газонной травой. В местах падения луковичек их слегка заглубляют в почву на 2 – 3 см. Такой способ посадки очень удобен и позволяет получить естественную россыпь цветов на зеленом газоне. Можно сажать гусиный лук в расщелины между камнями, так как мелким луковичкам растения нужно совсем немного почвы для нормального роста.

На зиму растение необходимо слегка прикрыть для защиты от вымерзания. При желании можно использовать луковички гусиного лука для выгонки. Для этого у наиболее сильных растений в конце весны, после наступления периода покоя, выкапывают клубни. Их очищают от образовавшихся деток, которые можно снова посадить в грунт. Выкопанные луковицы выдерживают в ярко-розовом растворе марганца и помещают на хранение в темное теплое место для просушки. К осени луковицы высаживают в горшки и держат в прохладном, хорошо вентилируемом помещении. Цветы появятся через пару недель после того, как растение будет занесено в теплое место и начнет регулярно поливаться. Поливают гусиный лук вплоть до пожелтения и отмирания листвы, примерно в течение недели после того, как закончится цветение. До лета контейнеры с клубнями хранят в прохладном месте, а в июне высаживают на открытый участок.

Сообщество зеленых человечков

Энциклопедия садовых растений

Гусиный лук, гагеа (Gagea)

Семейство: Лилейные

Краткая информация о садовом растении

Этимология названия

Научное название рода (Gagea) дано в честь английского ботаника любителя Томаса Гейджа (Thomas Gage, 1781-1820). Гусиный лук так называют, потому что по весне, когда поля покрывались цветами на луга опускались стаи диких гусей и щипали молодые всходы. Так и появилось название гусиного лука.

Народные названия гусиного лука

Птичий лук, гусятник желтый, желтый подснежник, гадючий лук, желтоцвет.

Виды и сорта гусиного лука

Известно около 250 видов этого рода и все они — невысокие растения (3–30 см) с очень мелкими луковичками, 1–2 прикорневых листа ланцетные, цветки чаще звездчатые, жёлтые, беловатые, реже красноватые. Все виды растут в умеренной зоне Евразии, это весеннецветущие эфемероиды, листья которых отмирают уже в конце мая. В бывшем СССР произрастало около 90 видов — главным образом на Кавказе и в Средней Азии.

Гусиный лук желтый, или желтый подснежник (Gagea lutea)

Родина — широколиственные леса Европы.

Небольшой изящный эфемероид, вегетационный период продолжается 2–3 недели, лето — период покоя.

Луковица небольшая, продолговато-яйцевидная. Соцветие из 8–10 цветков, желтые. Цветет в марте–апреле.

Уход за гусиным луком

Для посадки необходимо выбирать затенённые участки под пологом деревьев на любых среднеувлажнённых почвах.

Размножение гусиного лука

Луковицами в конце лета или свежесобранными семенами.

Применение гусиного лука в пищу и в медицине


Гусиный лук — съедобное растение. Хозяйки могут использовать его для приготовления салатов. Луковицы применяют в народной медицине при лечении водянки. Отвар из луковиц в молоке применяют как успокаивающее средство, и как ранозаживляющее.

Гусиный лук желтый. Гусиный лук – лекарственное растение

Растение гусиный лук принадлежит к роду лилейных и представляет собой многолетнее луковичное, довольно — таки низкорослое растение. Цветы его мелкие, желтоватого окраса, они расположены на прямостоячих цветоножках. Высота стебля достигает всего лишь пятнадцати сантиметров.

Луковица у растения обычно одна, продолговато-яйцевидной формы, оболочки буровато-серые. Прикорневой лист одиночный, широколинейный коротко заострённый. Соцветие зонтиковидное.

Плод представлен в виде трехгранной коробочки, созревает в начале июня. К народным названиям относится желтый подснежник, гадючий лук. Он произрастает в умеренных зонах, встречается на горных склонах, в лесах, степях, в зарослях кустарников.

Почему этот лук назвали гусиным?

В давние времена, когда почти никто не рвал цветы, гусиный лук в изобилии произрастал по лугам и полянам, на которые каждую весну прилетали стаи диких гусей, чтобы немного передохнуть после трудного перелета и пощипать всходы этой травы. Так и сложилось название этого раннего растения.

Рассмотрю его лечебные свойства

С лечебной целью применяются его луковицы и листья. В них присутствуют витамины B, E, PP, есть аскорбиновая и другие органические кислоты, минеральные вещества, эфирные масла, каротин, серосодержащие соединения, инулин. По своим свойствам растение близко к чесноку.

Листья его можно применять, как дополнительный ингредиент для приготовления некоторых витаминных салатов. Лечебные свойства этого лука известны уже очень давно, его использовали для лечения эпилепсии, бронхиальной астмы, гепатита.

Лук обладает выраженным ранозаживляющим и антисептическим действием, в измельченном виде луковицы применяют местно для лечения раневой поверхности и длительно незаживающих язв.

Благодаря употреблению в пищу луковиц и листьев этого растения, можно восполнить дефицит многих витаминов и минеральных веществ, что очень важно и актуально во время весны, когда организм подвержен авитаминозу.

Применение лука в народной медицине

Для приготовления лечебного отвара вам потребуются луковицы этого растения, которые необходимо размельчить до гомогенной кашицы, и взять их в количестве одной столовой ложки и залить 300 миллилитрами воды, хорошо размешать и поставить вариться примерно на пять минут.

Далее, отвар рекомендуется настаивать в течение трех часов, затем его необходимо остудить и профильтровать. Принимать его следует по 15 мл, примерно четыре раза в день при появлении отеков, при гепатите, бронхиальной астме. Такое лечение нужно проводить двухнедельными курсами, затем месяц перерыв, после чего терапия повторяется. Хранят снадобье не более суток при комнатной температуре.

Для лечения раневой поверхности и незаживающих трофических язв используют луковичный сок или же свежеприготовленную кашицу, которую прикладывают на поражённую область кожных покровов на одни сутки. Затем повязку рекомендуется обязательно поменять на свежую.

Для лечения острых респираторных заболеваний и гриппа, народные целители рекомендуют употреблять внутрь луковицы этого лука, которые нужно мелко нарезать или натереть, а затем добавить к полученной кашице небольшое количество меда.

Для профилактики возникновения приступов эпилепсии рекомендуется приготовить лечебный отвар. Для этого вам понадобится сто тридцать миллилитров свежего молока, куда рекомендуется положить несколько луковиц, максимум пять, и затем варить это снадобье в течение пяти минут.

После чего молочный отвар нужно остудить и профильтровать через мелкое ситечко или двойной слой марли. Принимать его рекомендуется по десять миллилитров три раза в сутки. Курс лечения составляет две недели. Длительность лечения можно продлить, все зависит от тяжести заболевания.

Использование лука с косметической целью

Гусиный лук применяется в косметологии. Его используют для улучшения роста локонов, с этой целью можно приготовить маску. Вам понадобится четыре столовые ложки луковой кашицы, которую необходимо смешать с тридцатью миллилитрами жидкого меда, после чего массу тщательно втирают в корни волос. Ее оставляется примерно на пол часа, а затем, смывают с применением шампуня.

Можно приготовить и маску для лица из этого лечебного растения. При коже с расширенными порами можно приготовить следующий рецепт. Аккуратно измельченные луковицы необходимо смешать с небольшим количеством меда, затем полученную кашицу наносятся на кожные покровы примерно на десять минут, избегая область глаз. Далее ее необходимо хорошо смыть прохладной проточной водой. При угревой сыпи вместо продукта пчеловодства можно добавить яичный желток.

При наличии пигментных пятен на кожных покровах применяют сок гусиного лука. С этой целью его наносят на причинную область, например, на веснушки три раза в день. После чего не рекомендуется находиться на открытом солнце, на протяжении нескольких часов.

Что касается противопоказаний к лечению с помощью этого растения, то их практически нет, за исключением индивидуальной непереносимости, конечно же, в этом случае его использовать нельзя.


Наверное, многие пробовали этот лук, он совершенно не горький, обладает приятным вкусом и ароматом, его можно есть как самостоятельный продукт, так и добавлять в салаты. Его часто выращивают в садах в качестве декоративной культуры, а так же применяют в кулинарии.

Насчитывается около 100 видов гусиного лука, которые распространены в умеренной зоне Евразии. Низкорослые многолетние травы с луковицами. Околоцветник из 6 жёлтых или беловатых, реже красноватых листочков. Многие виды гусиного лука относятся к числу раноцветущйх растений — эфемероидов, которые обычно называют «подснежниками».

Научное название рода (Gagea) дано в честь ученого Фомы Гаге.

В России наиболее распространён гусиный лук жёлтый . Его цветки в количестве 2-10 закладываются еще с осени, а в течение зимы происходит окончательное формирование и рост побегов. Рано весной (в апреле-мае) растение зацветает, однако наблюдать его удается лишь немногим больше месяца, так как стебель и листья уже вскоре после цветения отмирают, и только под землей сохраняется луковица, наполненная запасами питательных веществ. Семена созревают только к следующей весне; они снабжены мясистыми придатками, которые поедаются, растаскивая семена, муравьями, работа которых облегчается благодаря тому, что стебель по отцветании полегает. Растет гусиный лук желтый на богатой перегноем почве во многих лесопарках, главным образом в широколиственных лесах, по их опушкам, среди лесных кустарников, встречается в парках, иногда в довольно большом количестве.

Желтоватые цветки, но узкий, 2-3 мм шириной прикорневой лист имеет гусиный лук малый . По биологии развития он во многом схож с гусиным луком желтым. В Москве гусиный лук малый — один из наиболее широко распространенных и обильных весенних эфемероидов. Встречается по лесам и их опушкам, среди кустарников, в старых садах, парках, скверах, лесозащитных насаждениях, в палисадниках и на кладбищах. Часто образует обширные густые куртины, изумрудный цвет которых резко контрастирует с бурым весенним листовым опадом.

Желтые внутри, но буроватые или красноватые снаружи небольшие цветки имеет гусиный лук красноватый .

Ну а почему гусиный лук назвали именно гусиным? Когда цветы почти никто не рвал и не уносил к себе домой, гусиного лука по лугам и лесным полянам было очень много. Старые люди рассказывают, что на эти луга и поляны по весне всегда опускались стаи диких гусей, чтобы передохнуть после трудной дороги и пощипать всходы лука, который они очень любили. Вот и сложилось полное название этого раннего весеннего цветка — гусиный лук.

Все растение съедобно — из него готовят острые салаты. В народной медицине луковицы применяли при водянке, а отвар их в молоке как успокаивающее средство, и как ранозаживляющее.

Если ранней весной откопать гусиный лук, когда только-только появляются его листочки-стрелочки, и осторожно выкопать все растение вместе с луковкой и корнями, а затем посадить возле дома, то у вас под окнами каждую весну будут загораться веселые огоньки-цветки этого чудесного растения.

Гусиный лук жёлтый (Gagea lutea (L.) Ker-Gawl.)

Описание внешнего облика:
Цветки : Соцветие из (3)5-10(13) цветков. Листочки околоцветника до 18 мм длиной, ланцетные, тупые, снаружи зелёные. Цветки без прицветников.
Листья : Корневой лист плоский, широколанцетный, до 15 мм шириной, к вершине оттянут в колпачок, по длине превышает соцветие. Подсоцветных листьев два, неравных, нижний — ланцетный, обычно превышает соцветие, верхний — уже и короче.
Высота : 10-30 см.
Плод : Коробочка, почти шаровидная.
Цветёт с ранней весны; плодоносит и кончает вегетацию в конце июня.
Местообитание: Растёт преимущественно в широколиственных лесах, на склонах оврагов, в кустарниковых зарослях; предпочитает места с разреженным травостоем.
Распространенность: Распространён в Западной Европе, Прибалтике, Белоруссии, на Украине, в Молдавии, на Кавказе, в Китае и Японии. В России встречается по всей территории, за исключением северных районов.
Дополнение: Эфемероид.

Самое необычное растение, о котором вы ничего не знали:  Лангсат (растение, цветок или дерево)

Гусиный лук малый (Gagea minima (L.) Ker-Gawl.)

Описание внешнего облика:
Цветки : Соцветие из 2-7 цветков, с линейными прицветниками. Листочки околоцветника острые, 10-15 мм длиной.
Листья : Прикорневой лист один, линейный, обычно около 3 мм шириной, равный стеблю или немного длиннее его. Подсоцветный лист один, широколанцетовидный, 7-8 мм шириной, стеблеобъемлющий, длинно заострённый.
Высота : 7-15 см.
Корень : С двумя луковичками в общей оболочке (одна более крупная, яйцевидная, вторая маленькая, шаровидная). Между ними выходит стебель.
Плод : Коробочка, обратно-овальная.
Время цветения и плодоношения: Цветёт с ранней весны до мая; плодоносит и отмирает в мае-начале июня.
Продолжительность жизни: Многолетнее растение.
Местообитание: Гусиный лук малый растёт на открытых местах с несомкнутым растительным покровом, по лесным опушкам, щебнистым склонам, обыкновенно в садах и парках и как сорное на пашнях.
Распространенность: Распространён в Западной Европе, Северной Африке, Малой Азии, на Кавказе, в Белоруссии, на Украине и в Молдавии. В России встречается в европейской части (кроме северных районов) и в Западной Сибири. В Средней России повсеместно.
Дополнение: Эфемероид. Хорошо размножается вегетативно, т.к. при основании луковицы обычно образуется большое число маленьких луковичек, дающих начало новым растениям. Обычно вокруг взрослых цветущих экземпляров имеются щётки листьев молодых экземпляров.

Гусиный лук красноватый (Gagea erubescens (Bess.) Schult. et Schult.f.)

Описание внешнего облика:
Цветки : Соцветие 3-18-цветковое. Цветки колокольчатые, с прицветниками, снаружи красноватые, по отцветании цветоножки дуговидно отклоняются вниз.
Листья : С узколинейным, снизу с тремя жилками прикорневым листом, превышающим по высоте соцветие.
Высота : до 15 см
Стебель : Стебель трёхгранный, с двумя верховыми, подсоцветными узколинейными листьями, иногда с небольшим коленом 2-5 мм длиной.
Корень : С одной небольшой луковицей.
Плод : Коробочка, почти шаровидная, вдавленная на вершине.
Время цветения и плодоношения: Цветёт в апреле-мае; плодоносит в конце мая.
Местообитание: Растёт на лугах с редким травостоем, на опушках лесов, по обочинам дорог, на залежах, иногда на пашнях.
Распространенность: Распространён в Средней Европе, Белоруссии, на Украине и в Молдавии. В России — в центральных районах европейской части. В Средней России, по-видимому, во всех областях, нередко, но спорадически; чаще в чернозёмной полосе.
Дополнение: Эфемероид.

Гусиный лук низкий (Gagea pusilla (F.W.Schmidt) Schult. et Schult.f.)

Описание внешнего облика:
Цветки : Соцветие из 1-4 цветков на тонких длинных цветоножках, при плодах косо вверх стоящих и ещё более удлиняющихся. В соцветии цветёт обычно один цветок. Под соцветием развиваются 1-3 почти мутовчатых листа. Цветки без прицветников. Листочки околоцветника 10-12 мм длиной, узко-линейно-продолговатые, слегка заострённые, совнутри бледно-жёлтые, снаружи зелёные.
Листья : Прикорневой лист узколанцетный, 1,5-2(3) мм шириной, снизу с килем, сверху с желобком, превышает соцветие. Подсоцветные листья супротивные.
Высота : около 10 см.
Корень : С 1-2 луковичками.
Плоды : Коробочка, яйцевидно-шаровидная.
Время цветения и плодоношения: Цветёт с ранней весны до апреля-мая; плодоносит в мае.
Продолжительность жизни: Многолетнее растение.
Местообитание: Гусиный лук низкий растёт на степных участках, сухих травянистых склонах, среди степных кустарников, на опушках лесов и полях.
Распространенность: Распространён в Средней Европе, на Украине, Кавказе, в Малой и Средней Азии. В России — в чернозёмных районах европейской части, особенно в Заволжье и на юго-востоке, и в Западной Сибири. В Средней России встречается лишь в южных районах.
Дополнение: Эфемероид.

Гусиный лук зернистый (Gagea granulosa Turcz.)

Описание внешнего облика:
Цветки : Соцветие из (1)2-5 цветков на неравных цветоножках, околоцветник жёлтый, снаружи с зелёными или красновато-коричневыми полосками. Цветки с прицветниками.
Листья : Прикорневой лист один, 4-9 мм шириной, с узким колпачком; прицветных (подсоцветных) листьев два; нижний из них до 10 мм шириной, с узким колпачком, верхний — значительно короче и уже.
Высота : 10-30 см.
Корень : С шаровидно-яйцевидной луковицей, окружённой многочисленными мелкими луковичками.
Время цветения и плодоношения: Цветёт с ранней весны до мая, плодоносит и заканчивает вегетацию в июне.
Местообитание: Гусиный лук зернистый растёт в лесах и зарослях кустарников.
Распространенность: Распространён в Белоруссии, на Украине, на европейской территории России и в Сибири. В Средней России известен в Нижегородской, Тульской и Липецкой областях, но встречается редко.
Дополнение: Размножается семенами и вегетативным путем.

Гусиный лук луковиценосный (Gagea bulbifera (Pall.) Salisb.)

Описание внешнего облика:
Цветки : Цветков в соцветии 1-3, с ланцетными островатыми листочками околоцветника.
Листья : С 4-7 нитевидными листьями, несущими в мешковидно расширенных пазухах по маленькой луковичке.
Высота : 3-10 см.
Стебель : С тонким, внизу густо серо-пушистым стеблем.
Корень : С небольшой луковицей.
Время цветения и плодоношения: Цветёт в конце апреля-начале мая; заканчивает вегетацию в июне.
Продолжительность жизни:
Местообитание: Гусиный лук луковиценосный растёт в степной полосе преимущественно на местах с разреженным растительным покровом: на сухих каменистых и щебнистых склонах и на засоленных почвах.
Распространенность: Распространён в Молдавии, Крыму, на Кавказе, в Средней Азии, Иране, Китае и Монголии. В России встречается в южной половине европейской части и в степных районах Западной Сибири; всюду довольно редок. В Средней России известен лишь из Липецкой и Воронежской областей.

При использовании материалов сайта, необходимо ставить активные ссылки на этот сайт, видимые для пользователей и поисковых роботов.

Семейство Лилейные (Liliaceae).

Используемые части: Луковички, молодые листья и стебли.


Ботаническое описание. Гусиный лук желтый (Gagea lutea). Часто в конце апреля-начале мая обычно на влажных лугах и выгонах можно заметить россыпи золотисто-желтых нежных звездочек. Это цветет гусиный лук, один из самых ранних первоцветов. Если выкопать растение, то мы увидим небольшую, удлиненно-яйцевидную, буровато-серую луковичку. Цветки гусиного лука правильные, обоеполые, собраны в некрупное зонтиковидное соцветие по 5-7, иногда по 10-12. В пасмурную погоду и к вечеру цветки «исчезают» — закрываются, а зелено-желтый околоцветник их маскирует. Прикорневой листок растения одиночный, шириной 6-12 мм, выше расположены еще два супротивных узколанцетных листа, с паутинным опушением по краям. Плод — трехгранная коробочка, созревает в мае-июне. Распространен гусиный лук в средней полосе России не только на лугах, но и в светлых лесах, а также среди зарослей кустарников.

Сбор и заготовка. Весна, конец апреля-начало мая; пригодны все части растенмя.

Действующие вещества. Свежие луковички содержат эфирное масло, в состав которого входит сера.

Применение. Народные целители для лечебных целей используют свежие луковички растения. Установлено, что они содержат эфирное масло, в состав которого входит сера. Отвар луковиц пьют при астме, водянке и желтухе (гепатите). Мелкораздробленные луковички прикладывают к ранам для их заживления.
Все части растения съедобны: молодые листья и луковички добавляют в весенние салаты и овощные супы, едят также печеные и вареные луковицы. Ранее сушеные луковицы размалывали и добавляли в муку при печении хлеба.

Гусиный лук — ценный пыльценос, поэтому он один из важнейших первоцветов, посещаемых пчелами. Нектара цветки выделяют немного: медовая продуктивность растения всего 8-12 кг с 1 гектара, но весной для пчел каждая капелька меда и крупинка пыльцы дороги.

Одно из первых , которые радуют весной своим ярким цветом, поэтому многие хотят видеть его в своем или просто на . Но, несмотря на непривередливость, оно всё равно требует правильной посадки, и ухода.

Краткое описание

Это растение семейства лилейных. Имеет несколько названий: птичий лук, желтый подснежник, гагея желтая, желтоцвет, желтый колокольчик.

Знаете ли вы? Одно из названий растения Gagea происходит от имени известного ботаника XIX века Т. Гейджа.

Для того чтобы отличить его от других , необходимо знать описание гусиного лука.

Он имеет : одну луковицу овальной формы с серыми оболочками; голый стебель высотой до 24 см; прикорневой лист шириной до 1 см, выше соцветия; острый на конце верхний лист, или линейный, ланцетный; соцветие представлено жёлто-зелеными цветочками в виде зонтика.
Цветков на 1 соцветии может быть до 16 штук, нижняя сторона — зеленая, верхняя — желтая, листки околоцветника — заостренные, широколистные, длинной до 1.5 см, внутри находятся тычинки, пыльники и завязь. Плод гусиного лука — это маленькая коробочка с тремя гранями.

Произрастает на территории Евразии и немного Северной Африки. Опыление и распространение семян происходит с помощью . Но размножаться они могут и появлением дочерних луковиц. Использовать гусиный лук можно как в , так и в кулинарии, или косметологии.

Выбор места

Желтый подснежник растёт и как «дикое» растение, и как . Встретить его можно в , на окраинах полей, лугов, каменистой местности, оврагах, вдоль речек и дорог, в лиственных лесах, парках и садах.

Благоприятной для данного растения будет свежая, рыхлая, с достаточным количеством и нормальным водным балансом земля, которая не будет задерживать воду.
должна быть умеренной. Отличным вариантом является высадка в местах, где есть . Поскольку оно не привередливо в уходе, из него можно сделать , или посадить вдоль бордюра. При перегнойной с достаточным освещением он может расти практически в любом месте.

Размножается желтый гусиный лук с помощью луковиц и . Первые производят дочерние луковицы, они прорастают на третий год после образования, в следующие годы дают особо большой приплод, но после шестого могут распространяться только семенным путём. Делить гнездо дочерних луковиц стоит только после того как завяли листья.

Перед посадкой луковицы желательно вымочить в растворе , после высушить, поместить в горшок или ящик и хранить в прохладном, затемнённом месте. Таким образом, ко времени высадки они будут находиться в «спящем» состоянии.
Закапывать луковицы стоит не глубоко на расстояние 2-3 см, места между растениями не должно быть менее 10-15 см. Посадку проводить осенью, желательно в сентябре.

Поскольку данное растение растёт и как «дикое», посадка и уход за гусиным луком не требует много усилий, но всё же существует несколько правил, которых следует придерживаться:

  1. Умеренный . Растение влаголюбивое, но чрезмерно увлажненная может привести к гниению цветка. Поэтому нужно регулярно, но маленьким количеством и воды, и использовать , которая её не задерживает.
  2. Пересадка. Пересаживать растение можно в любой период, даже во время цветения. Но при этом необходимо срезать цветки, чтобы растение не тратило силы на формирование коробочки, а «сосредоточилось» на том, чтобы прижиться в новом месте.
  3. Количество. Много , высаженных рядом друг другом, могут привести к тому, что гусиный лук превратится в , от которого будет очень сложно избавиться.

При высадке в правильном месте и соблюдении данных советов гусиный лук будет цвести много лет.

Когда и как цветет

Второе название гусиного лука, а именно желтый подснежник, он получил от периода раннего цветения.

Важно! Начинается цветение в апреле и длится до мая-июня, потом созревают плоды в виде коробочек и семена в них.

Соцветие представлено маленькими желтыми цветочками от 2 до 16 штук на растении. Околоцветник состоит из 6 окрашенных листочков, которые создают 2 круга. К середине они более желтые, по краям зеленоватые, размером цветки 2-4 см.
Внутри находится 6 тычинок и рыльце. Между тычинками и листками выделяется нектар, который приманивает насекомых.


Сочетание с другими растениями

Поскольку данное растение используют как элемент декора в , на

Нетрадиционная медицина часто является панацеей для тех, кто разочаровался в лечении препаратами, выпускаемыми фармацевтической отраслью. Одним из ведущих ее направлений была и остается фитотерапия, то есть лечение травами. Основными ее преимуществами, безусловно, являются доступность, отсутствие необходимости выписывать рецепт и безопасность.

Травы, конечно, не дают такого же сильного эффекта, как, например, антибиотики, однако они оказывают более щадящее действие на организм, а также снижают риск привыкания и развития негативных побочных реакций. Главными принципами траволечения являются соблюдение меры и знание индивидуальных особенностей организма. Ведь, как и всякое лечение, фитотерапия может иметь ограничения и противопоказания. Поэтому чтобы не навредить и не усугубить течение болезни, перед использованием той или иной травки, все же лучше проконсультироваться со своим лечащим врачом.

Одним из широко применяемых в фитотерапии растений является гусиный лук, который в народе известен также под названиями гусятник, гадючий лук, желтый подснежник и лук птичий. Каждую весну его тонкие стебельки, увенчанные букетиками ярких желтых цветов, можно увидеть на лугах, лесных прогалинах, да и просто вдоль дорог. Старики рассказывают о том, что как только ранней весной распускались маленькие желтые цветочки, на усыпанные ими поляны и лесные опушки спускались стаи диких гусей, чтобы передохнуть, набраться сил после трудного перелета и пощипать травки. Отсюда и пошло название – гусиный лук.

В науке гусиный лук называют Gagea Lutea L., что переводится как гагея желтая. Название было придумано в честь впервые изучившего и подробно описавшего свойства этого растения в середине XVII столетия голландского ученого Фомы Гаге.

Ботаническая характеристика

Желтый гусиный лук – это невысокий многолетник семейства лилейных, расцветающий в степях, лесах, на сухих склонах гор и в полупустынях в начале-середине апреля. Он весьма неприхотлив и способен уживаться на щебнистых склонах, расщелинах скал, на известняках и даже на засоленных почвах.

Лук представляет собой небольшое травянистое растение высотой от 8 до 15 см. Стебель его тонкий, а рядом с ним из земли поднимается один-единственный длинный узкий листок. Цветки гусятника имеют по шесть мелких лепестков ярко-желтого цвета с внутренней стороны и зеленоватого с наружной, они собраны в небольшие букетики на стебельках. Цветы закладываются еще с осени в количестве от 2 до 10 штук, окончательное же формирование и рост побегов завершается к концу зимы. Ранней весной начинается цветение, но уже спустя немного более месяца стебель и листья отмирают, и в земле остается лишь наполненная запасом питательных веществ луковица.

Листики околоцветника тупые ланцетной формы, с наружной стороны зеленоватые, а их длина составляет от 13 до 18 мм. Размножается гусиный лук луковичками. Плоды же его представляют собой маленькие коробочки шарообразной формы. Начало периода их созревания приходится на май и июнь, а завершается созревание только к следующей весне.

В вечернее время и в непогоду соцветия плотно закрываются и становятся практически незаметны благодаря зеленому цвету внешней стороны лепестков.

На сегодняшний день насчитывается около ста разновидностей гусиного лука. Его родиной считается Африка. Именно оттуда в свое время он попал в европейские страны и затем широко распространился по всей ширине умеренной климатической зоны евразийского континента.

Полезные свойства

Трава гусиного лука, как и все луки, богата чесночными эфирными маслами, которые содержат в своем составе серу. Эти же эфирные масла имеются и в луковицах растений, которые применяются в народной медицине для лечения болезней печени, бронхиальной астмы, плохо заживающих ран, эрозий и язв, а также как противоотечное средство. Приготовленный на молоке отвар гусятника давали маленьким детям для предотвращения эпилептических припадков.

Помимо эфирных масел в химическом составе луковиц присутствуют витамины группы B, аскорбиновая кислота, каротин, клетчатка, органические кислоты, ферменты, сахара, кальций, сера, фосфор, соединения азота, флавоноиды, сапонины, гликозиды и другие не менее ценные компоненты.

В качестве лекарственного сырья луковицы желтого гусиного лука заготавливают ранней весной, еще до того, как распустятся первые цветы, а также осенью. С этой целью луковицы выкапывают, высушивают, а затем измельчают.

Благодаря своим активным веществам гусиный лук:

  • Оказывает противомикробное действие;
  • Снижает ломкость костей;
  • Препятствует развитию склероза;
  • Нормализует течение обменных процессов в организме;
  • Снижает уровень сахара в крови;
  • Стабилизирует артериальное давление;
  • Способствует выведению «плохого» холестерина;
  • Очищает организм от токсических веществ.

Внутрь гусиный лук издавна принимали в виде отвара, для приготовления которого берут столовую ложку измельченных свежих луковиц, заливают 100 мл кипятка и, постоянно помешивая, варят на медленном огне в течение пяти минут. После чего отвару дают настояться два часа, отцеживают и убирают в холодильник. Употреблять его рекомендуется по столовой ложке три или четыре раза в день. Следует помнить, что такое лекарственное средство может храниться не более 36 часов.

Чтобы приготовить противоэпилептический отвар, три луковицы гусятника отваривают в 100 мл молока средней жирности. Полученный продукт остужают, отцеживают и принимают трижды в день по две-три чайных ложки. Длительность курса лечения составляет две недели, затем делают перерыв в месяц или два и повторяют лечение.

Однако желтый гусиный лук используется не только как лекарственное растение, но также в качестве компонента большого количества кулинарных рецептов и как косметическое средство.

В кулинарии используются и луковички, и листья гусятника. Листья, которые обладают выраженным чесночным вкусом и ароматом, добавляют в весенние салаты, а луковички запекают в духовке или отваривают. В давние времена, когда случался неурожай зерновых, луковицы гусятника размалывали и добавляли в тесто для хлеба.

В косметологии принято также использовать луковицы растения. Причем это средство в комбинации с другими компонентами подходит как для жирной кожи, так и для нормальной, сухой, увядающей, а также для кожи, склонной к образованию акне, веснушкам и различного рода высыпаниям.


Женщинам с пористой, чрезмерно загрязненной кожей рекомендуется натирать луковицы (1-2 штуки) на мелкой терке, добавлять в полученную массу небольшое количество меда и наносить на лицо, избегая попадания в глаза. Через 10 минут маску смыть.

В качестве средства от угревой сыпи одну десертную ложку измельченных луковиц гусиного лука смешивают с одним яичным белком, наносят на лицо на 10 минут, после чего смывают теплой водой.

Измельченное сырье, смешанное с медом, способствует укреплению и росту волос, выжатый сок убирает веснушки, если им регулярно протирать их, а запеченные и размягченные луковицы, положенные на смазанную оливковым маслом кожу лица, замедляют процессы старения.

Гусиный лук или желтый подснежник: выращивания первоцвета на даче. Раннецветущие растения

чтобы выращивать у себя дома приятно цветущее растение следует найти тонкости содержание. Большинство уважают необычные растения. Каждое цветущее существо требует особенного соблюдения условий. В настоящей подборке мы постарались изложить сборник статей, чтобы не допустить гибели при содержании определенного растения. Секреты выращивания больших классов цветов похожи. Правильным кажется определить для полезных процедур, к какому семейству определен купленное растение.

Гусиный лук, или желтый подснежник (желтоцвет)

ГУСИНЫЙ ЛУК, или ЖЕЛТЫЙ ПОДСНЕЖНИК (лат. Gagea). Народные названия: птичий лук, гусятник желтый, желтый подснежник, гадючий лук, желтоцвет. Родовое латинское название происходит от фамилии английского ботаника любителя Т.Гейджа (Thomas Gage, 1781-1820). Ранее некоторые виды гусиного лука использовали в народной медицине , а также ели в варёном виде.

Когда-то гусиного лука по лугам и лесным полянам было очень много. И старые люди рассказывают, что на эти луга и поляны по весне всегда опускались стаи диких гусей, чтобы передохнуть здесь после трудной дороги и пощипать всходы лука, который они очень любили. Вот откуда и сложилось полное имя этого ранневесеннего цветка — гусиный лук. И верно, стоит появиться первым цветкам гусиного лука, как тут же высоко-высоко в небе появляются стаи перелётных гусей, летящих весной с юга на север, на свою родину.

Это небольшой род маленьких растений семейства лилейных; низкорослое многолетнее луковичное травянистое растение с шестью мелкими желтыми цветками и маленькой луковкой от 8 до 15 см высотой. Это самые мелкие растения в подсемействе лилейных — высотой от 3 до 35 см. Цветки собраны букетиком на невысоком стебельке. А рядом со стебельком поднимается из земли один -единственный длинный и узкий листок. Листочки околоцветника 13 -18 мм длины, ланцетные, тупые, снаружи зеленоватые, тычинки вдвое короче околоцветника. Плод — шаровидная коробочка. К вечеру и в непогоду соцветия плотно закрываются, а поскольку лепестки с внешней стороны зеленоватые, они становятся незаметными для глаза. Плоды созревают в мае-июне.

Желтый подснежник цветет рано весной в апреле. Их желтые звездчатые цветки покрывают весной горные луга, щебнистые склоны и трещины скал, встречаются в степи, иногда на засоленной почве и на известняках, отдельными куртинами в лиственных лесах и на газонах в парках или, как сорняки, в посевах.

Гусиный лук растет в степях и лесах, на сухих горных склонах и в полупустынях и среди зарослей кустарников. Встречается около 100 видов в умеренной зоне Евразии, в том числе и в России, Беларуси, на Украине, Кавказе, в Сибири, на Дальнем Востоке, Средней Азии. В лесной зоне наиболее распространён Гусиный лук жёлтый (G. lutea). Многие виды Гусиного лука поедаются животными на пастбищах, но существеного кормового значения не имеют.

С лечебной целью применяются луковицы, которые заготавливаются весной — до цветения и осенью. Химический состав недостаточно изучен. Известно, что все растение содержит чесночные эфирные масла , в состав которых входит сера. Народная медицина почти не применяла гусиный лук.

Раньше отвар луковиц принимали внутрь при водянке, отеках, желтухе, бронхиальной астме. Наружно измельченные луковицы прикладывали для улучшения репаративных процессов язв, длительно не заживающих ран, эрозий. Отвар луковиц в молоке дают детям в небольших дозах при эпилепсии. Измельченные луковицы применяют как наружное средство ранозаживляющее.

Гусятник интересен и как съедобное растение. Луковички съедобны, листья со своеобразным чесночным запахом используют для приготовления салатов. Мелкие луковицы сьедобны в вареном и печеном виде. В старые времена, в неурожайные годы крестьяне собирали луковицы этой травы, сушили, размалывали и примешивали к хлебу.

Способ приготовления и применения: 1 столовую ложку свежих луковиц гусиного лука варить 5 минут в 0,5 стакана кипятка, настаивать 1-2 часа, процедить. Принимать по 1 столовой ложке 3-4 раза в день.

Разнообразие видов гусиного лука

Встречается около 100 видов в умеренной зоне Евразии, в том числе и в России. В Европейской части России встречаются 4 вида гусиного лука: жёлтый (G. lutea), малый (G. minima), зернистый (G. granulosa) и румяный (G. rubicunda). Внешне все эти виды очень похожи друг на друга и различаются, главным образом, строением луковиц и покровных чешуек на этих луковицах.

Химический состав

Гусиным луком (иначе Гейджией или Птичьим луком) называют род луковичных травянистых растений из семейства Лилейных, насчитывающих около 200 видов.

Благодаря питательным качествам и целебным свойствам ценится желтый Гусиный лук, для которого характерны:

  • Яйцевидно-продолговатая луковица с серо-буроватыми оболочками;
  • Голый плотный стебель, достигающий в высоту 15-25 см;
  • Плоские прикорневые листья;
  • Зонтиковидное соцветие;
  • Плоды в виде пленочной трехгранной коробочки;
  • Некрупные желтые цветки.

Желтый Гусиный лук растет в Турции, на Кавказе, в европейской части России, на Дальнем Востоке и в Сибири, предпочитая влажные и свежие гумусные почвы, тенистые лиственные леса.

Растение не относится к лекарственным, поэтому его химический состав до конца не изучен. Известно, что во всех частях растения содержатся чесночные эфирные масла, а также витамины (C, E, B, PP), органические кислоты, макро- и микроэлементы (включая серу и йод).


Полезные свойства

Луковички Гусиного лука можно употреблять в пищу как приправу, а молодые листья часто добавляют в зеленые салаты для восполнения дефицита витаминов и минеральных веществ.

  • Внутрь в виде отваров – бронхиальной астмы, водянки, эпилепсии и гепатита;
  • Наружно в свежем виде – длительно незаживающих язв и раневых поверхностей.

Показания к применению

Гусиный лук показан к применению в качестве:

  • Источника витаминов и микро- и макроэлементов;
  • Вспомогательного средства при терапии бронхиальной астмы и как ранозаживляющее и антисептическое средство для лечения ран и трофических язв.

Противопоказания

Противопоказанием к применению Гусиного лука является индивидуальная непереносимость растения. Также с осторожностью следует его использовать детям и кормящим и беременным женщинам.

Домашние лекарства из Гусиного лука

В лекарственных целях применяются луковицы растения, которые используют свежими или заготавливают до цветения или поздней осенью.

Самое необычное растение, о котором вы ничего не знали:  Кедр кипрский (растение, цветок или дерево)

Для приема внутрь показано применение Гусиного лука в виде отвара. для приготовления которого 1 столовую ложку измельченных до состояния гомогенной кашицы свежих луковиц варят в течение 5 минут в 250-300 мл кипятка, после чего в течение нескольких часов настаивают. Принимают по показаниям (отеки, гепатит, бронхиальная астма) по 1 столовой ложке до 4 раз в день. Лечение обычно проводят курсами: 2 недели через месяц перерыва.

Для наружного применения необходимо выдавить сок из свежих луковиц Гусиного лука или приготовить кашицу, которую следует прикладывать к пораженной поверхности (раны, трофические язвы). Повязку меняют ежедневно.

Поскольку свойства Гусиного лука до конца не изучены, растение в лечебных целях рекомендуется применять только после консультации с врачом.

Гусиный лук — это луковичное травянистое медоносное растение, принадлежащее семейству лилейных. Внешний вид его довольно скромен, однако растение отлично смотрится в каменистом садике и замечательно чувствует себя в цветочных композициях. Часто его используют также в качестве бордюра. В природе существует более ста его видов, а чаще всего растение встречается в Евразии и Северной Африке. Зацветает гусиный лук ранней весной, поэтому его в народе называют желтым подснежником.

Цветок гусиного лука достигает высоты 35 см. Соцветия его зонтиковидные, а сами цветки — маленькие желтые звездочки. Листья растения гусиного лука узкие и длинные, намного длиннее самого соцветия. Размножается гусиный лук при помощи деток, которые образуются от основной луковицы. Летом созревают плоды гусиного лука в виде трехгранных коробочек с семенами. После окончания цветения надземная часть растения отмирает.

Наиболее распространенными считаются такие виды, как гусиный лук желтый, луковичконосный, малый, красноватый. В декоративном садовом озеленении чаще всего используется гусиный лук желтый. Растение это достаточно выносливо, любит солнечные места, плодородную, рыхлую почву, не задерживающую воду.

Гусиный лук желтый

Желтый гусиный лук растет в лесах, дубравах, рощах и густых кустарниках. Имеет небольшую яйцевидную луковицу диаметром до 10 мм, покрытую буро-серыми чешуйками. Стебель его вырастает до 30 см. Прикорневые широкие листья длиннее, чем соцветия. Под соцветием у него обычно имеется по два листа: один, растущий выше соцветия, а второй, менее крупный, короче соцветия. Само соцветие состоит из 8-10 цветочков бледно-желтого цвета, а снаружи они вообще зеленоватые. Цветет гусиный лук желтый в марте-апреле.

Летом же у растения начинается период покоя. И к началу осени у гусиного лука полностью формируется побег будущего года. Верхушки его листьев начинают напоминать твердое острие, помогающее растению пробиваться ранней весной через мерзлую почву, снег или ледяную корку.

Период вегетации у гусиного желтого лука длится всего 2-3 недели. Желтые цветочки его раскрываются в 10 часов утра, а закрываются уже в 17 часов. В пасмурную или дождливую погоду они вообще не раскрываются.

В описании желтого гусиного лука можно встретить интересные периоды его размножения. Во время первого периода, еще до цветения, происходит усиленное размножение и образование деток, которые появляются у основания материнской луковицы. Эти образовавшиеся маленькие луковички прорастают не на следующий , а только на третий год. Весной на четвертый и пятый год луковицы продолжают расти, и только на весну шестого года растение зацветает и начинается второй период жизни гусиного лука. Дочерние луковицы у него уже не могут образовываться, а размножение продолжается только при помощи семян. Такие луковицы, выросшие из семян, располагаются в течение нескольких лет на самой поверхности почвы и легко смываются дождями или паводковыми водами и переносятся на большие расстояния. А детки образуются на той же глубине, что и материнские луковицы, то есть глубже и вымываться дождями не могут, а медленно расселяются на небольшие расстояния. Эти два способа размножения гусиного лука желтого способствуют широкому расселению данного вида в дикой природе.

Семена желтого гусиного лука высевают под зиму. Если хотите вырастить растение из деток, то лучше всего рассыпать луковички на участке, где уже растет газонная трава и слегка заглубить луковички в землю. При такой посадке вы получите красивый естественный ковер из звездной россыпи желтых цветочков декоративного гусиного лука на зеленом поле травы.


Раннецветущие растения. Гусиный лук

Уже в конце апреля по лесным полянам и оврагам, по опушкам и лугам появляются желтые звездочки. Зацвел гусиный лук. Листья его похожи, скорей, на листья чеснока. Да и вкус, и запах растения чесночные. Листьев всего два, они ланцетные – узкие и длинные, с параллельными жилками. Один, прикорневой – шире и длиннее, он обнимает стебель; второй, растущий выше – уже и короче. Принадлежит гусиный лук к тому же семейству лилейных, что и другие виды лука и чеснока.

Цветет гусиный лук

Это довольно обычные раннецветущие растения, многолетние эфемероиды. В почве у растения одна или две соединенных между собой луковички небольшого размера. Надземная же часть появляется лишь весной. Род довольно обширный. Распространены растения практически по всему умеренному поясу Евразии. Встречаются в полупустынях, степях, в горных областях. И, конечно, в лесной зоне. В наших лесах можно встретить два вида: гусиный лук желтый (Gagea lutea) и гусиный лук малый (Gagea minima).

Русское название, несомненно, связано с наблюдением за тем, как охотно прилетающие весной гуси ощипывают эту травку. Скот на пастбище тоже не отказывал себе в этом удовольствии. Ну, и человек тоже издавна «ощипывал» его, собирая весенние побеги и выкапывая луковицы. Есть сведения и об определенном лекарственном значении растения. Как весенний источник витаминов, он несомненно полезен. Впрочем, наблюдения эти были возможны во времена, когда гусиный лук был действительно распространенным растением. Неумеренные сборы привели к тому, что он становится все более редким.

Гусиный лук желтый (Gagea lutea)

Гусиный лук желтый

Это обычное лесное растение. Встречается в лиственных лесах, в дубравах, зарослях кустарников. Предпочитает довольно плодородные почвы . У желтого гусиного лука всего одна луковичка. Выросшая из семени, прорастает она в верхнем слое почвы, и весной может быть смыта потоками воды и перенесена новое место. Укоренившись там, первые пять лет растение не цветет. Весной оно, выбросив к свету свои ланцетные листья, активно размножается вегетативно – образуя дочерние луковки. На шестой год, кроме листьев, появляется цветонос. Способность же размножаться вегетативно растение утрачивает. На цветоносе в зонтиковидном соцветии раскрываются цветки.

Как и у других лилейных, цветки гусиного лука имеют простой околоцветник из окрашенных листочков. У гусиного лука их шесть, и они образуют два круга. Изнутри листочки околоцветника желтые, снаружи зеленоватые. Тычинок тоже шесть, рыльце пестика трехлопастное. Цветок достаточно крупный – до 2-3 см в диаметре. Между основанием тычинок и листочками околоцветника выделяется нектар, привлекающий насекомых-опылителей. Кроме пчел, собирают его также мухи, жуки. Любопытно, что только самые первые цветки в соцветии (они же – центральные) хорошо дают семена. Те же, что появляются позже, производят в основном пыльцу. Вероятно, это первый «шажок» в эволюции к возникновению раздельнополых цветков.

В мае – июне созревают плоды (коробочки) и семена в них. Семена снабжены придатками – элайосомами. Они привлекают муравьев. Именно муравьи, растаскивая семена и теряя их, способствуют расселению гусиного лука. Такое явление в биологии получило название мирмекохория (от греческих слов «мирмекос» — муравей и «хорео» — распространять). Мирмекохорами являются многие раннецветущие растения: хохлатки. ветреницы. копытень, ожика волосистая. Как видим, гусиный лук желтый тоже в их числе. После созревания плодов надземная часть растения отмирает.

То, что в жизненном цикле гусиного лука есть два этапа: период вегетативного размножения и период размножения семенного , несомненно, приспособление к более широкому расселению. С помощью семян и луковичек первого года удается распространиться дальше. А укоренившись, за счет образования дочерних луковиц гусиный лук уже образует небольшое сообщество, группу. Кстати, иногда «детки» могут развиваться и вместо цветков.

Гусиный лук малый (Gagea minima)

Гусиный лук малый

Как говорит уже само название, растение меньше своего родственника по размеру. Меньше и его цветки. Уже листья. В остальном внешне они похожи. Но гусиный лук малый – это уже растение открытых пространств. Он растет на лугах, на пустошах, в лесу – только на опушках и больших полянах И луковичек у гусиного лука малого не одна, а две. А стебель поднимается между ними. И еще одно отличие – начиная цвести, гусиный лук малый способность размножаться вегетативно не теряет.

Не собирайте первоцветы!

Причиной исчезновения из природы многих видов растений, помимо общего ухудшения экологической обстановки, часто является простая человеческая алчность. Ну, что с того, что мы нарвем букетик ранних цветков. Да дело-то в том, что «нас» много. И если мы не рвем цветы сами, то охотно покупаем их на рынке. Хорошо, порадовались мы им день-два, и выбросили. Или получили порцию витаминов (весьма небольшую, кстати!). А растение не успело накопить необходимый запас питательных веществ на год вперед и погибло. Ведь у большинства первоцветов вегетативный период очень короткий – они же эфемероиды! И растения исчезают. Насовсем! И никакая генная инженерия, никакое клонирование тут уже не помогут.

Многие первоцветы внесены в Красные книги России, Беларуси, Украины, других стран, в Международную Красную книгу. Есть Красные книги (или их аналог) в большинстве регионов России. За сбор таких растений полагаются и серьезные штрафы! Правда, с исполнением законов (в России, во всяком случае) дела обстоят … не очень хорошо. Только ведь исполнение законов зависит не от одних государственных органов. От самих граждан тоже!

Гусиный лук слава исчезающего растения пока обходит стороной. Но ведь только пока!

Если Вас заинтересовал мой блог, и Вы не хотели бы пропустить обновления, приглашаю подписаться через почту. куда будут приходить анонсы новых статей.

Желаю всем прекрасного весеннего настроения!

Нетрадиционная медицина часто является панацеей для тех, кто разочаровался в лечении препаратами, выпускаемыми фармацевтической отраслью. Одним из ведущих ее направлений была и остается фитотерапия, то есть лечение травами. Основными ее преимуществами, безусловно, являются доступность, отсутствие необходимости выписывать рецепт и безопасность.

Травы, конечно, не дают такого же сильного эффекта, как, например, антибиотики, однако они оказывают более щадящее действие на организм, а также снижают риск привыкания и развития негативных побочных реакций. Главными принципами траволечения являются соблюдение меры и знание индивидуальных особенностей организма. Ведь, как и всякое лечение, фитотерапия может иметь ограничения и противопоказания. Поэтому чтобы не навредить и не усугубить течение болезни, перед использованием той или иной травки, все же лучше проконсультироваться со своим лечащим врачом.

Одним из широко применяемых в фитотерапии растений является гусиный лук, который в народе известен также под названиями гусятник, гадючий лук, желтый подснежник и лук птичий. Каждую весну его тонкие стебельки, увенчанные букетиками ярких желтых цветов, можно увидеть на лугах, лесных прогалинах, да и просто вдоль дорог. Старики рассказывают о том, что как только ранней весной распускались маленькие желтые цветочки, на усыпанные ими поляны и лесные опушки спускались стаи диких гусей, чтобы передохнуть, набраться сил после трудного перелета и пощипать травки. Отсюда и пошло название – гусиный лук.

В науке гусиный лук называют Gagea Lutea L., что переводится как гагея желтая. Название было придумано в честь впервые изучившего и подробно описавшего свойства этого растения в середине XVII столетия голландского ученого Фомы Гаге.


Ботаническая характеристика

Желтый гусиный лук – это невысокий многолетник семейства лилейных, расцветающий в степях, лесах, на сухих склонах гор и в полупустынях в начале-середине апреля. Он весьма неприхотлив и способен уживаться на щебнистых склонах, расщелинах скал, на известняках и даже на засоленных почвах.

Лук представляет собой небольшое травянистое растение высотой от 8 до 15 см. Стебель его тонкий, а рядом с ним из земли поднимается один-единственный длинный узкий листок. Цветки гусятника имеют по шесть мелких лепестков ярко-желтого цвета с внутренней стороны и зеленоватого с наружной, они собраны в небольшие букетики на стебельках. Цветы закладываются еще с осени в количестве от 2 до 10 штук, окончательное же формирование и рост побегов завершается к концу зимы. Ранней весной начинается цветение, но уже спустя немного более месяца стебель и листья отмирают, и в земле остается лишь наполненная запасом питательных веществ луковица.

Листики околоцветника тупые ланцетной формы, с наружной стороны зеленоватые, а их длина составляет от 13 до 18 мм. Размножается гусиный лук луковичками. Плоды же его представляют собой маленькие коробочки шарообразной формы. Начало периода их созревания приходится на май и июнь, а завершается созревание только к следующей весне.

В вечернее время и в непогоду соцветия плотно закрываются и становятся практически незаметны благодаря зеленому цвету внешней стороны лепестков.

На сегодняшний день насчитывается около ста разновидностей гусиного лука. Его родиной считается Африка. Именно оттуда в свое время он попал в европейские страны и затем широко распространился по всей ширине умеренной климатической зоны евразийского континента.

Полезные свойства

Трава гусиного лука, как и все луки, богата чесночными эфирными маслами, которые содержат в своем составе серу. Эти же эфирные масла имеются и в луковицах растений, которые применяются в народной медицине для лечения болезней печени, бронхиальной астмы, плохо заживающих ран, эрозий и язв, а также как противоотечное средство. Приготовленный на молоке отвар гусятника давали маленьким детям для предотвращения эпилептических припадков.

Помимо эфирных масел в химическом составе луковиц присутствуют витамины группы B, аскорбиновая кислота, каротин, клетчатка, органические кислоты, ферменты, сахара, кальций, сера, фосфор, соединения азота, флавоноиды, сапонины, гликозиды и другие не менее ценные компоненты.

В качестве лекарственного сырья луковицы желтого гусиного лука заготавливают ранней весной, еще до того, как распустятся первые цветы, а также осенью. С этой целью луковицы выкапывают, высушивают, а затем измельчают.

Благодаря своим активным веществам гусиный лук:

  • Оказывает противомикробное действие;
  • Снижает ломкость костей;
  • Препятствует развитию склероза;
  • Нормализует течение обменных процессов в организме;
  • Снижает уровень сахара в крови;
  • Стабилизирует артериальное давление;
  • Способствует выведению «плохого» холестерина;
  • Очищает организм от токсических веществ.

Внутрь гусиный лук издавна принимали в виде отвара, для приготовления которого берут столовую ложку измельченных свежих луковиц, заливают 100 мл кипятка и, постоянно помешивая, варят на медленном огне в течение пяти минут. После чего отвару дают настояться два часа, отцеживают и убирают в холодильник. Употреблять его рекомендуется по столовой ложке три или четыре раза в день. Следует помнить, что такое лекарственное средство может храниться не более 36 часов.

Чтобы приготовить противоэпилептический отвар, три луковицы гусятника отваривают в 100 мл молока средней жирности. Полученный продукт остужают, отцеживают и принимают трижды в день по две-три чайных ложки. Длительность курса лечения составляет две недели, затем делают перерыв в месяц или два и повторяют лечение.

Однако желтый гусиный лук используется не только как лекарственное растение, но также в качестве компонента большого количества кулинарных рецептов и как косметическое средство.

В кулинарии используются и луковички, и листья гусятника. Листья, которые обладают выраженным чесночным вкусом и ароматом, добавляют в весенние салаты, а луковички запекают в духовке или отваривают. В давние времена, когда случался неурожай зерновых, луковицы гусятника размалывали и добавляли в тесто для хлеба.

В косметологии принято также использовать луковицы растения. Причем это средство в комбинации с другими компонентами подходит как для жирной кожи, так и для нормальной, сухой, увядающей, а также для кожи, склонной к образованию акне, веснушкам и различного рода высыпаниям.

Женщинам с пористой, чрезмерно загрязненной кожей рекомендуется натирать луковицы (1-2 штуки) на мелкой терке, добавлять в полученную массу небольшое количество меда и наносить на лицо, избегая попадания в глаза. Через 10 минут маску смыть.

В качестве средства от угревой сыпи одну десертную ложку измельченных луковиц гусиного лука смешивают с одним яичным белком, наносят на лицо на 10 минут, после чего смывают теплой водой.

Измельченное сырье, смешанное с медом, способствует укреплению и росту волос, выжатый сок убирает веснушки, если им регулярно протирать их, а запеченные и размягченные луковицы, положенные на смазанную оливковым маслом кожу лица, замедляют процессы старения.

ГУСИНЫЙ ЛУК , или ЖЕЛТЫЙ ПОДСНЕЖНИК (лат. Gagea). Народные названия: птичий лук, гусятник желтый, желтый подснежник, гадючий лук, желтоцвет. Родовое латинское название происходит от фамилии английского ботаника любителя Т.Гейджа (Thomas Gage, 1781-1820). Ранее некоторые виды гусиного лука использовали в народной медицине, а также ели в варёном виде.

Когда-то гусиного лука по лугам и лесным полянам было очень много. И старые люди рассказывают, что на эти луга и поляны по весне всегда опускались стаи диких гусей, чтобы передохнуть здесь после трудной дороги и пощипать всходы лука, который они очень любили. Вот откуда и сложилось полное имя этого ранневесеннего цветка — гусиный лук. И верно, стоит появиться первым цветкам гусиного лука, как тут же высоко-высоко в небе появляются стаи перелётных гусей, летящих весной с юга на север, на свою родину.

Это небольшой род маленьких растений семейства лилейных; низкорослое многолетнее луковичное травянистое растение с шестью мелкими желтыми цветками и маленькой луковкой от 8 до 15 см высотой. Это самые мелкие растения в подсемействе лилейных — высотой от 3 до 35 см. Цветки собраны букетиком на невысоком стебельке. А рядом со стебельком поднимается из земли один -единственный длинный и узкий листок. Листочки околоцветника 13 -18 мм длины, ланцетные, тупые, снаружи зеленоватые, тычинки вдвое короче околоцветника. Плод — шаровидная коробочка. К вечеру и в непогоду соцветия плотно закрываются, а поскольку лепестки с внешней стороны зеленоватые, они становятся незаметными для глаза. Плоды созревают в мае-июне.


Желтый подснежник цветет рано весной в апреле. Их желтые звездчатые цветки покрывают весной горные луга, щебнистые склоны и трещины скал, встречаются в степи, иногда на засоленной почве и на известняках, отдельными куртинами в лиственных лесах и на газонах в парках или, как сорняки, в посевах.

Гусиный лук растет в степях и лесах, на сухих горных склонах и в полупустынях и среди зарослей кустарников. Встречается около 100 видов в умеренной зоне Евразии, в том числе и в России, Беларуси, на Украине, Кавказе, в Сибири, на Дальнем Востоке, Средней Азии. В лесной зоне наиболее распространён Гусиный лук жёлтый (G. lutea). Многие виды Гусиного лука поедаются животными на пастбищах, но существеного кормового значения не имеют.

С лечебной целью применяются луковицы, которые заготавливаются весной — до цветения и осенью. Химический состав недостаточно изучен. Известно, что все растение содержит чесночные эфирные масла, в состав которых входит сера. Народная медицина почти не применяла гусиный лук.

Раньше отвар луковиц принимали внутрь при водянке, отеках, желтухе, бронхиальной астме. Наружно измельченные луковицы прикладывали для улучшения репаративных процессов язв, длительно не заживающих ран, эрозий. Отвар луковиц в молоке дают детям в небольших дозах при эпилепсии. Измельченные луковицы применяют как наружное средство ранозаживляющее.

Гусятник интересен и как съедобное растение. Луковички съедобны, листья со своеобразным чесночным запахом используют для приготовления салатов. Мелкие луковицы сьедобны в вареном и печеном виде. В старые времена, в неурожайные годы крестьяне собирали луковицы этой травы, сушили, размалывали и примешивали к хлебу.

Способ приготовления и применения: 1 столовую ложку свежих луковиц гусиного лука варить 5 минут в 0,5 стакана кипятка, настаивать 1-2 часа, процедить. Принимать по 1 столовой ложке 3-4 раза в день.

Разнообразие видов гусиного лука

Встречается около 100 видов в умеренной зоне Евразии, в том числе и в России. В Европейской части России встречаются 4 вида гусиного лука: жёлтый (G. lutea), малый (G. minima), зернистый (G. granulosa) и румяный (G. rubicunda). Внешне все эти виды очень похожи друг на друга и различаются, главным образом, строением луковиц и покровных чешуек на этих луковицах.

  • Гусиный лук жёлтый (G. lutea (L.) Ker Gawl.) — самый распространенный в наших местах вид. Растение высотой до 25 см; луковица одиночная, без мелких луковичек, листочки околоцветника снаружи зелёные. Верхушка базального листа имеет форму колпачка.
  • Гусиный лук малый (G. minima (L.) Ker Gawl.) — растение высотой до 15 см с заострёнными листочками околоцветника. Очень быстро вегетативно разможается с помощью мелких луковичек, образующихся в основании луковицы.
  • Гусиный лук румяный , или красноватый (G. rubicunda Meinsh.) — растение высотой до 15 см; луковица одиночная, без мелких луковичек. Листочки околоцветника снаружи красноватые — отсюда название. В конце цветения в соцветии образуются мелкие луковички. Вид внесён в Красные книги природы Ленинградской области и Санкт-Петербурга.
  • Гусиный лук зернистый (G. granulosa) — редкий вид занесен в Красную книгу. Находится на восточной границе распространения, имеет пищевое значение. Небольшое луковичное растение, с луковицей, усаженной по кругу под общей оболочкой еще более мелкими луковичками и одним ланцетным прикорневым листом. Стебель безлистный. Зонтиковидное соцветие состоит из 1-5 цветков. Лепестки 1,5 см длиной, снаружи с зелеными или красновато-коричневыми полосками, плод — коробочка
  • Гусиный лук луговой (G. pratensis) — растение, едва достигающее высоты 5-20 см, встречается под живыми изгородями и высокими злаками в местах с известковой почвой. У него самые красивые из всех гусиных луков желтые звездчатые цветки.
  • Гусиный лук луковичконосный (G. granulosa Turcz.) — растение высотой до 15 см с многочисленными мелкими луковичками, образующимися в основании луковицы, цветоножки опушённые.
  • Гусиный лук цветоносный (G. peduncularis) — этот лук в природе произрастает на Балканах и в Северной Африке. Его цветоносы, несущие до 7 желтых звездчатых цветков, короче листьев, длина которых достигает 6-30 см.
  • Гусиный лук укрытый (G. spathacea) — это растение часто остается незамеченным, потому что в тени оно не цветет, лишь под яркими солнечными лучами на нем образуются маленькие желтые звездочки.
  • Гусиный лук опушенный (G. villosa) — весной среди длинных узких листьев появляются стебли-стрелки, несущие до 15 мелких звездчатых цветков.
  • Гусиный лук волокнистый (G.fibrosa) — весной и летом это маленькое луковичное растение образует прямостоячие цветки, собранные в зонтики; околоцветник снаружи зеленый, а изнутри желтый.
  • Гусиный лук греческий (G. graeca). У растений этого вида узкие листья имеют длину 4-12 см. Весной оно формирует соцветия из 5 белых цветков, на которых ясно проглядывают пурпурные жилки. Этот вид незимостоек, поэтому его выращивают в оранжерее или теплице-альпинарии. После того как цветки увянут, растение не поливают.

Гусиный лук жёлтый: многолетник семейства Лилейные.

Его также называют:
  • жёлтый подснежник;
  • гагея;
  • гусинец;
  • гейджия;
  • желтоцвет;
  • птичий лук.

Описание

Сравнительно скромный и самый миниатюрный первоцвет из семейства Лилейных не лишён, однако, изящества, присущего всем представителям этого рода: в плотном окружении узких прямых листьев, растущих из одной луковицы, прячутся шесть нежных крошечных лилий, с шестью лепестками каждая. Высота стебля не превышает 25 см. Плодом является плёнчатая коробочка с тремя гранями. Интересен способ рассеивания гусиного лука: в этом ему помогают муравьи. Такой вид рассеивания семян называется мирмекохория. Также растение размножается дочерними луковицами. Размер луковок невелик: самые крупные из них – размером с боб.

Ещё тридцать лет назад растение, предпочитающее светлые перелески и берёзовые рощи, в изобилии встречалось на прогретых весенним солнцем лесистых и щебневых склонах. Изменение климата в последние десятилетия, повлёкшее общий сдвиг экосистемы, а также неумолимый человеческий фактор значительно сократили ареалы произрастания. В Ленинградской, Архангельской областях и Карелии жёлтый подснежник уже попал в Красную книгу и числится на грани исчезновения.

А между тем, сама природа посылает желтоцвет в помощь своим детям – пернатым, двуногим и четвероногим, растратившим силы за долгую зиму и нуждающимся в восстановлении и обновлении. Для насекомых это – первый весенний медонос; гусиный лук отыскивают ослабевшие косули, им подкрепляются кочевые птицы после изнурительных перелётов, да и сведущие люди не упустят случая поправить по весне здоровье, перекусив травкой, содержащей богатый набор витаминов, микро- и макроэлементов.

Самое необычное растение, о котором вы ничего не знали:  Бутень клубненосный (растение, цветок или дерево)


Это растение-подснежник, научно – эфемероид (то есть рано прорастающее и рано оканчивающее вегетацию), подкрепиться его свежей зеленью после долгой зимы выпускали гусей, которые с удовольствием лакомились травкой. Отсюда и пошло наименование «гусиный лук».

Химический состав

Помимо общей питательной ценности за счёт растительных белков, жиров и углеводов, гусиный лук богат:

  • флавоноидами;
  • гликозидами;
  • рутином;
  • каротином;
  • витаминами С, Е (токоферол);
  • сапонинами;
  • фенилкарбоновыми кислотами – кофейной (антиоксидант, стимулятор сердечной деятельности) и феруловой (против вирусов, опухолей и токсинов)
необычайно активными вещества, известными, как чесночные эфирные масла:
  • аллицином (побеждает раковые клетки, грибки и болезнетворных микробов);
  • хлорогеновой кислотой (стабилизирует кровяное давление, снижает уровень сахара в крови, помогает похудеть);
  • фитиновой кислотой (активатор защитных функций организма в отношении онкологических заболеваний, диабета, сердечно-сосудистых патологий).

Гагея содержит практически полную группу витаминов В. Минералы в ней представлены серой, кальцием, фосфором, азотными соединениями.

Лечебные свойства

Жёлтый подснежник оказывает оздоровительное влияние на организм:
  • антимикробное;
  • противораковое;
  • кардиотоническое;
  • антитоксическое;
  • фунгицидное;
  • регулирующее сахар в крови;
  • противоэпилептическое;

  • иммуностимулирующее средство.

Применение в лечебных и пищевых целях

Все части растения съедобны. Луковички гусиного лука на вкус сладкие, поэтому деревенские ребятишки раньше ходили на их добычу в ближайший лесок. И правильно: они полны витаминов.

Чаще всего листья и луковицы растения используют именно в свежем виде, так как отдельные эфирные соединения весьма не стойки и при термообработке разрушаются. Эффективен лук при простудных заболеваниях и бронхиальной астме. Настои и отвары применяют при водянке, отравлении, нарушении функции печени. Луковки, запаренные в молоке, известны, как лекарство от эпилепсии. Кашицу из протёртых луковиц наносят на гнойные раны или фурункулы для скорейшего заживления, либо как маску на лицо с целью устранения прыщей и угревой сыпи. Подобные же косметические процедуры применяют к коже головы при повышенной функции жиропотовых желёз.

В кулинарии, благодаря более мягкому и приятному, чем у чеснока, вкусу и запаху, зелень гусиного лука служит ароматическим компонентом супов и салатов, луковицы едят в сыром, варёном, жареном, печёном, маринованном виде, а высушенную смесь добавляют в тесто при выпечке пряного домашнего хлеба.

В народных рецептах применяют луковички и листья гусиного лука. Листья используют свежие. Луковички собирают осенью или весной, до зацветания. Подсушивают их при комнатной температуре, хранят – как все луковичные, в сухом прохладном месте. При сборе помните: растение на грани исчезновения, бережно расходуйте природные ресурсы. Для применения в лечебных целях лучше вырастить гусиный лук на приусадебном участке.

Рецепты

Общий рецепт отвара:

1 ст.л. мелко нарубленных луковичек варить в 200 мл воды 3 минуты. Настоять 20 минут, отфильтровать. Принимать по 1 ст.л. от 3 до 6 раз в день. Эффективно для устранения отёчности, при астме, гепатитах. Курс – 15 дней, затем 30 дней перерыв и повторение курса.

Молочный отвар (эпилепсия, невроз, нарушение внимания, бессонница):

Луковицы желтоцвета отварить в молоке 2,5% жирности из расчёта 1 крупная луковичка на ¼ стакана, не дольше 5-7 минут. Остудить, извлечь лук. Оставшуюся жидкость принимать по 0,5-1 ст. л. трижды в сутки. Курс — две недели, затем его прерывают на 1,5-2 месяца и повторяют.

Средство от угревой сыпи:

1 ст. л. кашицы из протёртых луковиц смешать с 1 ч. л сока алоэ и белком одного чуть взбитого куриного яйца. Нанести на проблемный участок кожи на 10-15 минут, затем смыть тёплой водой.

Маринованный гусиный лук:

Цельные пучки без стеблей-цветоносов промыть, уложить в стеклянную банку луковками вниз, залить маринадом: разведённый в воде до 9% уксус, душистый перец, лавровый лист, кориандр, соль, сахар. Плотно закрыть и поместить в холодильник на час.

Противопоказания

Основные действующие компоненты – чесночные эфирные соединения в больших количествах являются ядами, особенно аллицин, поскольку его молекулы без труда проникают сквозь клеточные мембраны и могут вызвать серьёзное их повреждение. Так же неблагоприятен избыток хлорогеновой кислоты, приводящий к истощению нервной системы, и фитиновой, влияющей на пищеварительную ферментацию и препятствующей полноценному усвоению крахмала и белка. Возможна аллергическая реакция.

Гусиный лук относится к растениям-первоцветам. Он одним из первых появляется из-под снега ранней весной. Сочная зелень привлекала внимание мигрирующих с юга птиц, которые с удовольствием склевывали листья и цветы растения. Особенно полюбился лук диким гусям, за что и получил свое название. В народе его именуют желтым подснежником по окраске цветов. К другим названиям гусиного лука относятся — желтоцвет, гусятник желтый, гадючий лук, птичий лук.

Ботаническое название Gagea Lutea L. было присвоено в честь голландского ученого Фомы Гаге, который первым сделал подробное описание культуры в середине XVII века.

Описание

Гусиный лук, принадлежащий к семейству Лилейных, встречается практически во всех зонах умеренного климата: в широколиственных лесах, степях, в оврагах, на горных склонах, в полупустынях. Растение отличается неприхотливостью, способно произрастать на засоленных почвах, известняках.

Основные части растения — луковица, стебель с листком и цветок

Вегетационный рост гусятника начинается в апреле. В луковице содержатся все вещества, необходимые для быстрого развития. Растение состоит из:


  • стебля высотой 8–15 см;
  • одного прикорневого линейного листа;
  • стеблевых ланцетных листков;
  • зонтичного соцветия из 2–10 цветов.

Цветок имеет 6 лепестков, у которых внутренняя поверхность золотисто-желтой окраски, а наружная с зеленоватым оттенком. Венчики открываются днем в ясную солнечную погоду. В ночное время или при пасмурной погоде они закрыты. Период цветения непродолжительный.

В начале мая формируются плоды. Они имеют вид круглых коробочек. Созревание семян длится около года. Маслянистый запах придатка плода привлекает к нему муравьев. Благодаря им семена разносятся по территории.

Подземным органом растения является продолговатая луковица, покрытая серо-бурыми чешуйками. Рядом с более крупной, материнской луковицей, формируются мелкие детки. Их отделяют и используют для размножения.

На земном шаре насчитывается свыше 100 разновидностей гусятника. Основное различие между ними в количестве и виде луковичек. Надземная часть почти идентичная. Самые распространенные:

  • желтый;
  • малый с цветоносом до 15 см, острыми лепестками околоцветника;
  • красноватый (румяный) с одиночной луковицей, побегом до 15 см, околоцветниками красноватого оттенка;
  • луковичконосный со множеством мелких луковичек и стеблем до 15 см.

За Полярным кругом произрастает ненецкий вид гусиного лука. Для него характерно наличие сразу двух луковиц: крупной (до 4 мм в диаметре) и мелкой (ок. 1 мм). Соцветие образуется из 2–4 цветков.

В зоне хвойных лесов Сибири, в Китае, в Казахстане и Монголии встречается зернистый вид птичьего лука. Он был впервые подробно изучен русским ботаником Н. Турчаниновым в середине XIX века. Имеет луковицу коричневого цвета, цветоносный стебель 20 см и соцветие с желтыми цветами.

Малый вид гусиного лука выращивают как культурное декоративное растение. Он служит украшением клумб и приусадебных участков в весеннюю пору, образуя лужайки с желтыми цветами. Размножение производится с помощью луковиц, которые высаживают в сентябре-октябре. Для посадки выбирают открытые солнечные места, где растение будет хорошо себя чувствовать. Птичий лук быстро приживается на новом месте и не требует специального ухода. Для него подходят любые виды почв.

Молодые луковицы прорастают на 3-й год после посадки, а цветет гусятник на 6-й год. После отцветания растение утрачивает способность к вегетативному размножению. Практикуется также выращивание птичьего лука с помощью семян. Посев в почву производится поздней осенью. Для культивирования в оранжерее или теплице подходит еще один вид лука — греческий. От других разновидностей он отличается белыми цветами с отчетливыми красными прожилками. Растение теплолюбивое, поэтому для произрастания в открытом грунте в условиях умеренного климата непригодно.

Дикорастущие виды ненецкого, красноватого, зернистого гусятника включены в Красную книгу как редкие исчезающие растения.

Полезные свойства

По комплексу содержащихся веществ и целебным свойствам гусиный лук напоминает чеснок. В его стеблях и луковице обнаружены:

  • аскорбиновая кислота;
  • эфирные масла;
  • каротин;
  • витамины B, E, PP;
  • инулин;
  • серосодержащие соединения.

Фитопрепараты, изготовленные на основе растения, успешно применяются для лечения гепатита, бронхиальной астмы, эпилепсии. Антисептические свойства гусятника используются при обработке ран и язв, способствуют их скорейшему заживлению. Салат из листьев, насыщенных минеральными веществами, помогает справляться с авитаминозом в начале весны.

Применение

Гусиный лук нашел широкое применение в лечебных целях. Универсальным фитотерапевтическим средством является отвар. Его употребление снижает уровень сахара в крови, стабилизирует обмен веществ, препятствует отложению холестерина, выводит токсины из организма.

Для приготовления напитка необходимо:

  • 100 мл воды;
  • 1 столовая ложка луковиц.
  1. 1. Луковицу мелко нарезают или перетирают до пюреообразного состояния.
  2. 2. Заливают кипятком и варят 5 минут на слабом огне.
  3. 3. Отвар настаивается 2 часа, фильтруется.
  4. 4. Ежедневная доза 3–4 столовые ложки. Готовый продукт хранится в холодильнике не дольше 36 ч.


Сочный гусиный лук, описание, разновидности, применение

Ранней весной, когда еще лежит снег, земля дарит людям зелень и цветы. В это время появляется вместе с подснежниками сочный гусиный лук. Растение привлекает вернувшихся из теплых краев птиц, которые с удовольствием его едят. А люди используют культуру для приготовления весенних блюд и в лечебных целях. Познакомимся поближе с этим уникальным первоцветом.

Внешние особенности растения

В середине 17 века голландский ботаник Гаге впервые описал весенний первоцвет, который носит его имя — гагея.

Однако в народе траву называют:

  • гусиный лук;
  • желтоцвет;
  • птичий лук;
  • гадючий лук;
  • гусятник.

Подробное описание и фото гусиного лука помогает увидеть его во всей красе и оценить достоинства.

Растение относится к семейству «Лилейные» и состоит из таких элементов:

  • основной прямостоячий стебель, высотой до 30 см;
  • прикорневой листовой пластины линейного характера;
  • нескольких стеблевых листов ланцетной формы;
  • зонтичных соцветий, состоящих из 5-10 бутонов;
  • подземной луковицы.

Цветы гусятника формируют 6 нежных лепестков. Внутренняя их часть окрашена в яркий золотистый цвет. Наружная поверхность имеет зеленоватый оттенок. В ясную погоду бутоны полностью раскрываются и ослепительно горят на фоне зелени. Ночью и в пасмурные дни остаются накрепко закрытыми. Цветение начинается в апреле или мае. Бутоны напоминают миниатюрные тюльпаны желтого цвета.

После успешного опыления, образуются плоды в виде коробочек овальной формы. Семена созревают примерно целый год, источая специфический запах. Благодаря этому сотни муравьев разносят их в разные стороны.


Скрытая под землей изящная луковица имеет продолговатую форму. Сверху она защищена чешуйками серо-бурого цвета. Рядом с материнской частью растут маленькие «детки», которые используются для размножения.

Дочерние луковички формируются и в пазухах листовых пластин, которые расположены снаружи растения.

Распространенные виды и ареол произрастания

Биологи насчитывают более 100 разных видов гусятника. Главным образом они отличаются количеством и формой подземной его части.

В природе встречаются такие сорта:

  • желтый (обыкновенный);
  • малый (цветонос достигает 15 см);
  • румяный или красноватый (имеет одиночную луковицу);
  • луковичконосный (образует множество дочерних луковиц);
  • немецкий (корень состоит сразу из 2-х клубней: крупной и мелкой части);
  • зернистый лук (подземная часть окрашена в коричневый цвет).

Для украшения цветочных клумб используют малый вид гагеи. Ранней весной растение образует симпатичные зеленые лужайки, горящие желтыми цветами. Размножают культуру путем разделения луковиц, которые высаживают в середине осени. А где же растет гусиный лук в природе? Отправимся в увлекательное путешествие по нашей уникальной планете.

Выращивать цветы лучше всего на открытых участках, где много солнечного света и нет сквозняков.

Огромное количество гусиного лука встречается на территории северной части Африки. Там он растет на бескрайних лугах и берегах Нила. Растение радует своим присутствием и европейцев.

Яркие желтые цветы встречают весну:

  • на лесных опушках;
  • среди просторных пастбищ;
  • в гуще березовых и дубовых рощ;
  • возле небольших ручейков и полноводных рек.

Некоторые виды произрастают даже за Полярным кругом и в Сибири. Они устойчивы к холодам, поэтому радуют глаз и в таких местах. Гусиный лук знают и ценят жители Китая, Казахстана и Монголии. Поистине это уникальное растение!

Ценные свойства и применение

Название культуры указывает на содержание в ней полезных элементов.

Ученые приравнивают ее к чесноку, поскольку в побегах и луковице обнаружили ряд элементов:

  • аскорбиновую кислоту;
  • витамины группы B, PP, E;
  • эфирные масла;
  • серу;
  • каротин;
  • инулин.

Благодаря уникальному набору компонентов на основе гусятника изготавливают лекарственные препараты.

Их используют для борьбы с болезнями:

Гусиный лук обладает антисептическими свойствами. Поэтому применяется для обработки глубоких ран и внутренних образований. Отвары из растения употребляют, чтобы снизить уровень глюкозы в крови.

Напиток готовят из 2-х ингредиентов:

  • вода (100 г);
  • луковицы гусятника (1 ст. л).


Основной продукт нарезают мелкими кусочками либо перетирают в кашицу. Затем заливают горячей водой и варят на умеренном огне примерно 5-6 минут. Лекарство настаивают около 2-х часов, после чего процеживают. Принимают по 1 ст. ложке после каждого приема пищи.

Пюре из луковиц гусятника используют для укрепления волосяного покрова головы. Его тщательно втирают в кожу, а через 30 минут смывают шампунем. Чтобы справится с дефицитом витамин в организме после затяжной зимы, листья гусиного лука добавляют в различные блюда. Когда ранней весной на лужайках появится уникальное растение с яркими желтыми цветами, стоит обратить на него внимание. Оно подарит не только положительные эмоции, но и укрепит здоровье.

Гусиный лук или желтый подснежник: выращивания первоцвета на даче

Гусиный лук — одно из первых растений, которые радуют весной своим ярким цветом, поэтому многие хотят видеть его в своем саду или просто на клумбе. Но, несмотря на непривередливость, оно всё равно требует правильной посадки, полива и ухода.

Краткое описание

Гусиный лук — это многолетнее растение семейства лилейных. Имеет несколько названий: птичий лук, желтый подснежник, гагея желтая, желтоцвет, гадючий лук, желтый колокольчик.

Он имеет: одну луковицу овальной формы с серыми оболочками; голый стебель высотой до 24 см; прикорневой лист шириной до 1 см, выше соцветия; острый на конце верхний лист, или линейный, ланцетный; соцветие представлено жёлто-зелеными цветочками в виде зонтика. Цветков на 1 соцветии может быть до 16 штук, нижняя сторона — зеленая, верхняя — желтая, листки околоцветника — заостренные, широколистные, длинной до 1.5 см, внутри находятся тычинки, пыльники и завязь. Плод гусиного лука — это маленькая коробочка с тремя гранями.

Выбор места

Желтый подснежник растёт и как «дикое» растение, и как декоративное. Встретить его можно в кустарниках, на окраинах полей, лугов, каменистой местности, оврагах, вдоль речек и дорог, в лиственных лесах, парках и садах.

Посадка луковиц

Размножается желтый гусиный лук с помощью луковиц и семян. Первые производят дочерние луковицы, они прорастают на третий год после образования, в следующие годы дают особо большой приплод, но после шестого могут распространяться только семенным путём. Делить гнездо дочерних луковиц стоит только после того как завяли листья.

Советы по уходу

Поскольку данное растение растёт и как «дикое», посадка и уход за гусиным луком не требует много усилий, но всё же существует несколько правил, которых следует придерживаться:

  1. Умеренный полив. Растение влаголюбивое, но чрезмерно увлажненная почва может привести к гниению цветка. Поэтому поливать нужно регулярно, но маленьким количеством и воды, и использовать почву, которая её не задерживает.
  2. Пересадка. Пересаживать растение можно в любой период, даже во время цветения. Но при этом необходимо срезать цветки, чтобы растение не тратило силы на формирование коробочки, а «сосредоточилось» на том, чтобы прижиться в новом месте.
  3. Количество. Много цветов, высаженных рядом друг другом, могут привести к тому, что гусиный лук превратится в сорняк, от которого будет очень сложно избавиться.

При высадке в правильном месте и соблюдении данных советов гусиный лук будет цвести много лет.

Когда и как цветет

Второе название гусиного лука, а именно желтый подснежник, он получил от периода раннего цветения.

Сочетание с другими растениями

Поскольку данное растение используют как элемент декора в клумбах, на дачах и обычных посадках, необходимо, чтобы он гармонировал с другими видами растений. При выращивании первоцветы хорошо сочетаются с пряными травами, декоративно-лиственными растениями и злаками. Гусиный лук не привередлив в уходе, поэтому прекрасно сочетается с любыми декоративными растениями. Главное, чтобы они его не затеняли и не удерживали воду в грунте.

Желтый подснежник можно высадить даже в контейнер к другим цветам, он не занимает много места и при этом отлично дополняет цветочную композицию.

Нужно ли выкапывать на зиму луковицы

Один из частых вопросов, который часто интересует садоводов, — выкапывать ли его на зиму? Гусиный лук хорошо переносит зиму, поэтому выкапывать луковицу не нужно!

Таким образом, правильно выбрав место, придерживаясь советов по уходу и не прикладывая много усилий, можно вырастить у себя один из самых ярких первоцветов — желтый подснежник.

« Гусиный лук – полезное растение?» « Гусиный лук – полезное растение?» Выполнила ученица 3 «В» класса гимназии имени Ю.А.Гарнаева Вознесенская Елена Руководитель. — презентация

Презентация была опубликована 5 лет назад пользователемГеоргий Щебелев

Похожие презентации

Презентация 3 класса на тему: «« Гусиный лук – полезное растение?» « Гусиный лук – полезное растение?» Выполнила ученица 3 «В» класса гимназии имени Ю.А.Гарнаева Вознесенская Елена Руководитель.». Скачать бесплатно и без регистрации. — Транскрипт:

1 « Гусиный лук – полезное растение?» « Гусиный лук – полезное растение?» Выполнила ученица 3 «В» класса гимназии имени Ю.А.Гарнаева Вознесенская Елена Руководитель Семенищева Татьяна Юрьевна

2 Цель исследования: Узнать, чем полезно растение гусиный лук?

3 Задачи: 1).Расширить знания о первоцвете –гусиный лук. 2).Выяснить, охраняется ли гусиный лук? 3)Как человек его использует?

4 Гипотезы: 1)Предположим, что название гусиный лук произошло от слова «гусь». 2)Возможно, гусиный лук используют в пищу, а также в медицинских целях. 3) Может быть, гусиный лук является медоносом?

5 Методы: 1)Беседа с близкими о первоцвете – «гусиный лук». 2)Изучение научной литературы по теме. 3)Поиск информации в Интернете.

6 Загадка У корней березочки, У корней березочки, Золотые звездочки, Золотые звездочки, А в земле есть луковки, А в земле есть луковки, Чуть побольше клюковки. Чуть побольше клюковки.

7 Гусиный лук-самое мелкое растение в семействе лилейных Низкорослое многолетнее луковичное травянистое растение,высотой от 3 см до 35 см.Зацветает в апреле- мае.Цветки собраны букетиком на невысоком стебельке.К вечеру и в непогоду соцветия плотно закрываются, они становятся незаметными для глаза. Низкорослое многолетнее луковичное травянистое растение,высотой от 3 см до 35 см.Зацветает в апреле- мае.Цветки собраны букетиком на невысоком стебельке.К вечеру и в непогоду соцветия плотно закрываются, они становятся незаметными для глаза.

8 Где растёт гусиный лук? Гусиный лук растет в степях и лесах, на сухих горных склонах и в полупустынях и среди зарослей кустарников. Гусиный лук растет в степях и лесах, на сухих горных склонах и в полупустынях и среди зарослей кустарников.

9 Виды гусиных луков Встречается около 100 видов в умеренной зоне Евразии, в том числе и в России. Гусиный лук жёлтый — самый распространенный вид в наших местах (Саратовская обл.) Встречается около 100 видов в умеренной зоне Евразии, в том числе и в России. Гусиный лук жёлтый — самый распространенный вид в наших местах (Саратовская обл.)

10 В Европейской части России встречаются 4 вида гусиного лука: Жёлтый, малый, зернистый и румяный. Гусиный лук-семейства лилейных Гусиный лук жёлтыйГусиный лук малый Гусиный лук зернистый и румяный

11 Гусиный лук жёлтый Растение высотой до 25 см; луковица одиночная, без мелких луковичек. Растение высотой до 25 см; луковица одиночная, без мелких луковичек. Растёт в степях и лесах, на сухих горных склонах, самый распространённый в наших местах. Растёт в степях и лесах, на сухих горных склонах, самый распространённый в наших местах.

12 Гусиный лук малый Отличается от жёлтого наличием двух луковичек неравной величины,одетых общей желтовато- бурой оболочкой(распрост ранен как и гусиный лук жёлтый) Отличается от жёлтого наличием двух луковичек неравной величины,одетых общей желтовато- бурой оболочкой(распрост ранен как и гусиный лук жёлтый)

13 Гусиный лук зернистый Редкий вид занесён в Красную книгу. Небольшое луковичное растение,с луковицей, усаженной по кругу под общей оболочкой ещё более мелкими луковичками. Редкий вид занесён в Красную книгу. Небольшое луковичное растение,с луковицей, усаженной по кругу под общей оболочкой ещё более мелкими луковичками.

14 Гусиный лук румяный Или гусиный лук красноватый – растение высотой до15см;луковица одиночная.Листочки снаружи красноватые- отсюда и название.Внесён в Красную книгу. Или гусиный лук красноватый – растение высотой до15см;луковица одиночная.Листочки снаружи красноватые- отсюда и название.Внесён в Красную книгу.

15 Гусиный лук Ненецкий

16 Гусиный лук Крымский

17 Гагеа или гусиный лук

18 Гусиный лук поперечный

19 Гусиный лук мохнатый

20 Гусиный лук или птичий лук

21 Гусиный лук Теги

22 Вот откуда сложилось полное имя гусиного лука Вот откуда сложилось полное имя гусиного лука Когда-то гусиного лука по лугам и лесным полянам было очень много. И старые люди рассказывают, что на эти луга и поляны по весне всегда опускались стаи диких гусей, чтобы передохнуть здесь после трудной дороги и пощипать всходы лука, который они очень любили. Вот откуда и сложилось полное имя этого ранневесеннего цветка — гусиный лук. И верно, стоит появиться первым цветкам гусиного лука, как тут же высоко- высоко в небе появляются стаи перелётных гусей, летящих весной с юга на север, на свою родину. Когда-то гусиного лука по лугам и лесным полянам было очень много. И старые люди рассказывают, что на эти луга и поляны по весне всегда опускались стаи диких гусей, чтобы передохнуть здесь после трудной дороги и пощипать всходы лука, который они очень любили. Вот откуда и сложилось полное имя этого ранневесеннего цветка — гусиный лук. И верно, стоит появиться первым цветкам гусиного лука, как тут же высоко- высоко в небе появляются стаи перелётных гусей, летящих весной с юга на север, на свою родину.

23 Гусиный лук в медицине В народной медицине отвар луковиц принимали внутрь при отёках, желтухе, бронхиальной астме. Наружно измельченные луковицы прикладывали для улучшения заживления ран. В народной медицине отвар луковиц принимали внутрь при отёках, желтухе, бронхиальной астме. Наружно измельченные луковицы прикладывали для улучшения заживления ран. Луковицы заготавливаются весной (до цветения) и осенью. Луковицы заготавливаются весной (до цветения) и осенью.

24 Хороший медонос Хороший медонос Гусиный лук является хорошим медоносом, благодаря обильно выделяемому нектару цветки его активно посещаются опылителями – пчелами и другими насекомыми. Гусиный лук является хорошим медоносом, благодаря обильно выделяемому нектару цветки его активно посещаются опылителями – пчелами и другими насекомыми.

25 Гусиный лук — съедобное растение. Гусятник интересен и как съедобное растение. В неурожайные годы, крестьяне собирали луковицы этой травы, сушили, размалывали и примешивали к хлебу. Мелкие луковицы съедобны в вареном и печеном виде. Листья со своеобразным чесночным запахом пригодны для приготовления салатов. Гусятник интересен и как съедобное растение. В неурожайные годы, крестьяне собирали луковицы этой травы, сушили, размалывали и примешивали к хлебу. Мелкие луковицы съедобны в вареном и печеном виде. Листья со своеобразным чесночным запахом пригодны для приготовления салатов.

26 Выводы: На основании проведённого исследования мы сделали вывод, что наши гипотезы верны. На основании проведённого исследования мы сделали вывод, что наши гипотезы верны. Многие виды гусиного лука (зернистый, румяный и другие) занесены в Красную книгу. Многие виды гусиного лука (зернистый, румяный и другие) занесены в Красную книгу. Гусиный лук может использоваться как съедобное растение. Гусиный лук может использоваться как съедобное растение. Широко применяется в медицине. Широко применяется в медицине. Является хорошим медоносом. Является хорошим медоносом.

27 Ребята, не рвите первоцветы! Дерево,цветок,трава и птицы Не всегда умеют защититься Если будут уничтожены они, На планете мы останемся одни!

28 Литература: материал с сайта материал с сайта материал с сайта материал с сайта Литература Мордак Е. В. Семейство лилейные Литература Мордак Е. В. Семейство лилейные Информационная система «Historia Gagearum» Информационная система «Historia Gagearum»

29 Спасибо за внимание! Весеннего всем настроения !

Добавить комментарий