Яблоко Цитеры (растение, цветок или дерево)

Яблоня

Латинское название: Malus.

Семейство: Розоцветные (Rosaceae).

Родина

Яблоня встречается в умеренных и субтропических районах Северного полушария.

Форма: дерево.

Описание

Яблоня – род плодовых деревьев и кустарников высотой до 10 метров. Кора ствола яблони темно-серого цвета. Листья яблони зеленые, длиной до 10 сантиметров, продолговато-яйцевидной формы. Душистые цветки белого, розового или красноватого цвета собраны в соцветия-зонтики. Диаметр цветков до 4 сантиметров. Цветение яблони происходит в мае. Яблоня весной полностью покрывается «пеной» из великолепных ароматных цветков. Плоды яблони в зависимости от вида и сорта сильно различаются по форме, размеру и окраске.

По способу применения можно условно выделить плодовые и декоративные яблони.

По высоте различают сильнорослые, малорослые, полукарликовые и карликовые яблони.

По типу кроны яблони бывают раскидистые, сжатые, плакучие, колонновидные. Колонновидные яблони, как правило, вызывают интерес у садоводов благодаря своей необычной форме – они растут в один ствол, ветви тянутся вертикально вверх, дерево по форме напоминает колонну. Усыпанное яблоками, оно выглядит весьма необычно и обильно плодоносит, занимая при этом минимальное пространство. Высота колонновидной яблони обычно не превышает 3-3,3 метра. Однако, к сожалению, в средней полосе России колонновидные яблони зачастую сильно подмерзают и могут не плодоносить. Подходят для южных районов.

Яблоня домашняя (M. domestica) – объединенное название садовых форм, сортов и гибридов плодовых яблонь. Период цветения составляет около 12 суток в апреле-мае. Плодоношение, в зависимости от сорта, — август-ноябрь.

Яблоня ягодная, или яблоня сибирская (M. baccata) – медленнорастущее дерево высотой от 5 до 10 метров. Крона округлой формы, листва густая. Очень декоративна в период цветения и в период плодоношения (осенью). Плоды очень мелкие (около 1 сантиметра в диаметре), красного или желтого цвета, шарообразной формы, расположены на длинных плодоножках. Чрезвычайно морозостойка, благодаря чему является также идеальным подвоем для яблонь других видов в северных районах.

Яблоня сливолистная, или яблоня китайка (M. prunifolia) – дерево высотой до 10 метров с широкоокруглой кроной. Цветки белые или розоватые, диаметром до 3 сантиметров. Китайка – яблоня зимо-, засухо- и болезнестойкая. Легко переносит обрезку. Плоды мелкие, диаметром до 3 сантиметров, шаровидной формы, желтого или красного цвета.

Яблоня лесная, или яблоня дикая (M. sylvestris) – дерево высотой до 15 метров, реже – кустарник. Цветки белые или розовые, душистые, диаметром до 4 сантиметров. Плоды диаметром до 3 сантиметров, зеленовато-желтые с розовым, кислые. Засухоустойчива, устойчива к внешней среде. Морозостойкость средняя. Одна из форм яблони лесной – райская яблоня (paradisiaca). Это карликовая яблоня, хороший подвой для культурных яблонь карликовых сортов.

Яблоня пурпурная (М. рurpurea) – интересный, высокодекоративный гибрид с листьями, окрашенными в красноватый цвет. Низкорослая яблоня, высота деревьев не превышает 5 метров. Цветки от нежно-розового до темно-бордового цвета. Плоды мелкие, декоративные. Растение зимостойко.

Яблоня Недзвецкого (M. niedzwetzkyana) – высокодекоративное дерево высотой до 8 метров. Листья при распускании окрашены в пурпурный цвет, затем темно-зеленые сверху и пурпурные на обороте. Цветок яблони Недзвецкого окрашен в розовый или темно-красный цвет. Плоды диаметром до 2 сантиметров, фиолетово-малиновые. Вид неприхотливый, относительно быстрорастущий, устойчивый к болезням и вредителям.

Условия выращивания

Яблоня – дерево, предпочитающее хорошо освещенные участки. Почвы свежие, плодородные, с нейтральной реакцией, с невысоким стоянием грунтовых вод. Следует иметь в виду, что о глубине корней яблони можно судить по ее размеру. То есть на участках с относительно близким залеганием грунтовых вод не приживутся сильнорослые яблони, обладающие мощной корневой системой, однако можно попробовать выращивать на таком участке яблони-карлики.

Применение

Яблоня в саду используется в одиночных посадках, древесных группах, при создании живых изгородей. Особенно интересны в плане создания декоративных композиций яблони с необычной кроной – колонновидные и плакучие, а также с красноватой окраской листвы – пурпурная, Недзвецкого. Своеобразным обаянием отличаются дикорастущие виды яблонь – лесная, сибирская, они станут великолепным украшением сада, выполненного в пейзажном стиле.

Плоды яблони употребляются в свежем виде и широко используются в кулинарии.

Уход

Приствольные круги яблонь необходимо тщательно очищать от сорняков. Рыхление желательно проводить только вилами, так как лопатой легко повредить корни яблони. Поскольку при посадке саженцев яблони в посадочную яму вносится достаточное количество удобрений, в течение 2-3 лет после посадки яблоню можно не подкармливать. В дальнейшем потребуются регулярные подкормки яблонь минеральными и органическими удобрениями. Частота и количество вносимых удобрений варьируется в зависимости от типа почвы. Полив регулярный по мере необходимости.

Наиболее трудоемкий момент в уходе за этим растением – обрезка и формирование яблони. Проводить обрезку необходимо для хорошего развития дерева и нормального плодоношения. Первую обрезку яблонь желательно проводить уже в двухлетнем возрасте, при этом на стволе оставляют две-три скелетные ветки, направленные в разные стороны. Спустя два года начинают ежегодное формирование кроны. При этом все ветки, вырастающие ниже первой скелетной, обрезают. Удаляют также побеги яблони, растущие вверх и внутрь кроны, так как они могут привести к чрезмерному загущению кроны. Обрезают все больные и сломанные побеги. Лучше всего проводить ежегодную обрезку яблони весной, до начала сокодвижения.

Осенью или ранней весной необходима побелка стволов для защиты от вредителей.

Размножение

Яблоня – растение, размножаемое посевом семян и прививкой. Семена яблони высевают ранней весной после стратификации. Черенки яблони для прививки заготавливают в начале зимы и сохраняют в прохладном месте. Приступают к прививке яблонь весной. Окулировку (прививку глазком) проводят в первой половине августа.

Болезни и вредители

Яблоня может поражаться различными болезнями и вредителями. Большой вред растениям могут принести такие вредители яблони, как тля, листовертка. Для защиты от нее проводится побелка стволов, а также ранневесенняя обработка яблонь раствором нитрафена. Если гусениц листовертки немного, их можно собрать вручную.

Наиболее распространенные болезни яблони — парша, мучнистая роса, рак яблони. Парша яблони поражает практически все части дерева. На листьях появляются пятна, вначале светло-зеленые, затем бурые. Листья могут опадать. На плодах появляются темные пятна, состоящие под кожицей из как бы «пробковой» ткани. Яблоки, пораженные паршой, не хранятся. В качестве меры профилактики рекомендуется своевременная обрезка яблонь, прореживание кроны. Поздней осенью, до опадения листьев, деревья опрыскивают 5-процентным раствором мочевины.

Рак яблони выглядит как желтые пятна на стволе дерева. Впоследствии кора яблони на этом месте отмирает, начинают сохнуть ветви. При лечении яблони с поврежденных участков раны счищают ножом до древесины. Очищенное место обрабатывают раствором медного купороса и замазывают садовым варом. Профилактикой этого заболевания является тщательное соблюдение агротехники яблони.

Популярные сорта

Сорта яблони домашней:

Легенда’ – ранний зимний сорт яблони с крупными (от 200 граммов), темно-красными, очень сладкими и ароматными плодами. Дерево компактное, природный полукарлик. Яблоня ‘Легенда’ относительно устойчива к болезням и вредителям.

Медуница’ – летний сорт с плодами весом 100-150 граммов. Плоды плоско-округлой формы, желто-зеленые с красными полосками, сладкие. Яблоня ‘Медуница’ зимостойка, устойчива к парше.

Антоновка’ – старый, проверенный сорт, в настоящее время – сортотип, объединяющий множество сортов. Яблоня ‘Антоновка’ сильнорослая, с кроной неправильно округлой формы. Плоды весом около 150 граммов, зеленовато-желтые, кисловатые. Зимостойкая яблоня. Сорт урожайный, однако поражается паршой и плодожоркой.

Ранет Симиренко’ (‘Ренет Симиренко’) – поздний сорт. Яблоня ранет с зелеными кисло-сладкими плодами. Яблоня ‘Симиренко’ довольно устойчива.

Белый налив’ – ранняя яблоня. Размер дерева средний, крона широкопирамидальная, с возрастом становится округлой. Цветки крупные, розовато-белые, бутоны розовые. Плоды весом 100-120 граммов, зеленовато-желтые с белым налетом, кисло-сладкие. Яблоня ‘Белый налив’ отличается высокой скороплодностью и относительной зимостойкостью.

Флорина’ – осенняя яблоня. Сорт с крупными розовыми плодами, очень устойчивый, иммунный к парше. Плоды яблони ‘Флорина’ созревают в сентябре.

Солнышко’ – поздний осенний сорт яблони, иммунный к парше. Размер дерева – ниже среднего. Плоды около 140 граммов, зеленовато-желтые. Яблоня ‘Солнышко’ зимостойка, высокоурожайна.

‘Голден Делишес’ – среднерослое дерево с широкоокруглой кроной. Плоды средней величины, желтого цвета. Яблоня ‘Голден Делишес’ скороплодна, урожайна, относительно морозостойка. Может сильно поражаться мучнистой росой.

Малиновка’ – ранний летний сорт яблони. Дерево средних размеров, крона шаровидная. Плоды очень красивые, десертного вкуса, средней величины, желтые с розовым румянцем и красными полосами. Урожайность яблони ‘Малиновка’ относительно низкая, морозостойкость средняя.

Антей’ – высокоурожайный зимостойкий сорт. Устойчивость яблони ‘Антей’ к парше средняя. Плоды зеленые с красным румянцем, очень крупные, весом около 250 граммов, кисло-сладкие.

Лобо’ – яблоня зимняя, быстрорастущее дерево средней высоты. Плоды крупные, красного цвета, кисло-сладкие. Высокая урожайность. Яблоня ‘Лобо’ слабо устойчива к парше и мучнистой росе.

Орлик’ – поздний сорт яблони. Дерево среднерослое, с округлой компактной кроной. Цветки розовые, плоды желтые с красными полосами, очень ароматные, кисло-сладкие. Яблоня ‘Орлик’ отличается высокой скороплодностью и урожайностью.

Конфетное’ – летняя яблоня. Среднерослое дерево. Плоды с десертным вкусом, светло-желтые с красным оттенком. Сорт морозостойкий. Яблоня сорта ‘Конфетное’ устойчива к парше.

Чудное’ – карликовые яблони сорта ‘Чудное’ отличается высокой урожайностью, зимостойкостью, устойчивостью к парше. Яблоня ‘Чудное’ – позднелетний сорт. Плоды желтые с румянцем, отличаются высокими вкусовыми качествами.

Сорт яблони пурпурнойРоялти’ – медленнорастущее дерево высотой до 4 метров. Листья от темно-фиолетового до красного цвета. Цветы пурпурно-красные, диаметром до 3,5 сантиметра. Плоды яблони ‘Роялти’ очень мелкие, около 1 сантиметра в диаметре, декоративные, темно-красные, несъедобные.

Сорт яблони низкой ‘Плакучая Красноцветная’ – эффектная яблоня плакучая. Ветви свисают до земли. Листва красноватая, плоды бордового цвета. Цветки малиново-красные. Высота дерева – 3-4 метра. Зимостойкий сорт яблони. Растение засухоустойчиво.

Яблоко Цитеры

Яблоко Цитеры
Научная классификация
Надпорядок : Rosanae
Вид: Яблоко Цитеры
Международное научное название

Spondias dulcis Sol. ex Parkinson

Систематика
на Викивидах
Поиск изображений
на Викискладе
IPNI [www.ipni.org/ipni/simplePlantNameSearch.do?find_wholeName=Spondias+dulcis&output_format=normal&query_type=by_query&back_page=query_ipni.html . ]
TPL [www.theplantlist.org/tpl1.1/search?q=Spondias+dulcis . ]

К:Википедия:Статьи без изображений (тип: не указан)

Содержание

Название

Амбарелла — латиноамериканское название этого растения; оно также известно под названиями «яблоко Цитеры» (фр. pomme Cythère ), «полинезийская слива» (англ. polynesian-plum ), «жёлтая слива» (англ. yellow plum ), Otaheite-apple, Tahitian quince.

Амбареллу не следует путать с амбореллой ( Amborella ) — растением из Новой Каледонии, одним из наиболее примитивных современных представителей цветковых растений.

Описание

Амбарелла — листопадное дерево высотой до 18 м. Листья 20—60 см длиной, эллиптические в очертании, непарноперистые, с 9—25 яйцевидно-ланцетовидными листочками. Цветки белые или кремовые, собраны в метёлки до 35 см длиной. Плоды овальные, от 6 до 9 см длиной, с тонкой жёсткой кожицей, собраны в гроздья. У зрелых плодов кожица золотисто-жёлтого цвета. Внутри содержится хрустящая сочная ароматная золотисто-жёлтая волокнистая мякоть и крупная твёрдая косточка с 1—5 плоскими семенами, покрытая многочисленными тонкими изогнутыми колючками длиной иногда более сантиметра.

Распространение

Родина амбареллы — острова Меланезии и Полинезии, откуда она широко распространилась в тропики Нового и Старого света. Она широко культивируется в Австралии, Южной и Юго-Восточной Азии — в Индии, на Шри-Ланке, в Малайзии, Индонезии, на Филиппинах, а также, в меньшей степени, в Африке — в Габоне и на Занзибаре. В 1782 году она была интродуцирована на Ямайку и оттуда распространилась на другие острова Карибского моря, страны Центральной Америки, Венесуэлу, Суринам и Бразилию.

Использование

Плоды амбареллы сладкие на вкус, их едят в сыром виде, а также готовят соки, желе и мармелад. Недозрелые плоды тушат как овощи, добавляют в супы и карри, консервируют в кисло-сладком маринаде [3] .

Напишите отзыв о статье «Яблоко Цитеры»

Примечания

  1. Об условности указания класса двудольных в качестве вышестоящего таксона для описываемой в данной статье группы растений см. раздел «Системы APG» статьи «Двудольные».
  2. Вульф, Е. В., Малеева, О. Ф. Мировые ресурсы полезных растений / отв. ред. Ф. Х. Бахтеев. — Л. : Наука, 1969. — С. 272—273. — 566 с.
  3. Новак Б., Шульц Б. Тропические плоды. Биология, применение, выращивание и сбор урожая / Пер. с нем. — М .: БММ АО, 2002. — С. 32—33. — 240 с. — ISBN 5-88353-133-4.

Ссылки

  • [www.ars-grin.gov/cgi-bin/npgs/html/taxon.pl?35331 Яблоко Цитеры] (англ.) : информация на сайте GRIN
  • [www.cnshb.ru/AKDiL/0016/base/k5670001.shtm Спондиас Цитеры, Яблоко Цитеры. Статья в Сельскохозяйственной электронной библиотеке знаний]
  • [www.hort.purdue.edu/newcrop/morton/ambarella_ars.html Morton, J.F. 1987. Fruits of Warm Climates. Julia Morton 20534 SW 92 Ct., Miami Fl 33189.] (англ.)
Это заготовка статьи по ботанике. Вы можете помочь проекту, дополнив её.

Отрывок, характеризующий Яблоко Цитеры

Во время короткого визита Николая, как и всегда, где есть дети, в минуту молчания Николай прибег к маленькому сыну князя Андрея, лаская его и спрашивая, хочет ли он быть гусаром? Он взял на руки мальчика, весело стал вертеть его и оглянулся на княжну Марью. Умиленный, счастливый и робкий взгляд следил за любимым ею мальчиком на руках любимого человека. Николай заметил и этот взгляд и, как бы поняв его значение, покраснел от удовольствия и добродушно весело стал целовать мальчика.
Княжна Марья не выезжала по случаю траура, а Николай не считал приличным бывать у них; но губернаторша все таки продолжала свое дело сватовства и, передав Николаю то лестное, что сказала про него княжна Марья, и обратно, настаивала на том, чтобы Ростов объяснился с княжной Марьей. Для этого объяснения она устроила свиданье между молодыми людьми у архиерея перед обедней.
Хотя Ростов и сказал губернаторше, что он не будет иметь никакого объяснения с княжной Марьей, но он обещался приехать.
Как в Тильзите Ростов не позволил себе усомниться в том, хорошо ли то, что признано всеми хорошим, точно так же и теперь, после короткой, но искренней борьбы между попыткой устроить свою жизнь по своему разуму и смиренным подчинением обстоятельствам, он выбрал последнее и предоставил себя той власти, которая его (он чувствовал) непреодолимо влекла куда то. Он знал, что, обещав Соне, высказать свои чувства княжне Марье было бы то, что он называл подлость. И он знал, что подлости никогда не сделает. Но он знал тоже (и не то, что знал, а в глубине души чувствовал), что, отдаваясь теперь во власть обстоятельств и людей, руководивших им, он не только не делает ничего дурного, но делает что то очень, очень важное, такое важное, чего он еще никогда не делал в жизни.
После его свиданья с княжной Марьей, хотя образ жизни его наружно оставался тот же, но все прежние удовольствия потеряли для него свою прелесть, и он часто думал о княжне Марье; но он никогда не думал о ней так, как он без исключения думал о всех барышнях, встречавшихся ему в свете, не так, как он долго и когда то с восторгом думал о Соне. О всех барышнях, как и почти всякий честный молодой человек, он думал как о будущей жене, примеривал в своем воображении к ним все условия супружеской жизни: белый капот, жена за самоваром, женина карета, ребятишки, maman и papa, их отношения с ней и т. д., и т. д., и эти представления будущего доставляли ему удовольствие; но когда он думал о княжне Марье, на которой его сватали, он никогда не мог ничего представить себе из будущей супружеской жизни. Ежели он и пытался, то все выходило нескладно и фальшиво. Ему только становилось жутко.

Страшное известие о Бородинском сражении, о наших потерях убитыми и ранеными, а еще более страшное известие о потере Москвы были получены в Воронеже в половине сентября. Княжна Марья, узнав только из газет о ране брата и не имея о нем никаких определенных сведений, собралась ехать отыскивать князя Андрея, как слышал Николай (сам же он не видал ее).
Получив известие о Бородинском сражении и об оставлении Москвы, Ростов не то чтобы испытывал отчаяние, злобу или месть и тому подобные чувства, но ему вдруг все стало скучно, досадно в Воронеже, все как то совестно и неловко. Ему казались притворными все разговоры, которые он слышал; он не знал, как судить про все это, и чувствовал, что только в полку все ему опять станет ясно. Он торопился окончанием покупки лошадей и часто несправедливо приходил в горячность с своим слугой и вахмистром.

Яблоня и её виды

У нас принято относиться к яблоне прежде всего как к плодовой культуре. Однако эта порода активно используется в декоративном садоводстве и даже высаживается в полезащитных лесных полосах. Разные виды яблони украсят сад и во время цветения, и в пору плодоношения, да и сама раскидистая крона дерева с зеленой листвой смотрится очень эффектно.

Род Яблоня

Род Яблоня (Malus) относится к семейству розоцветные и насчитывает около 50 видов (систематика рода разработана недостаточно, есть расхождения по количеству видов), распространенных в умеренно теплом климате Северного полушария. Представители этого рода в основном горные растения, произрастающие в светлых редколесьях склонов или по горным ущельям одиночными деревьями или рощами. Предельный возраст дикорастущих яблонь не менее 300 лет.

Это небольшие деревья, высотой до 10 м, с округлой кроной, реже – кустарники. Листья простые, черешчатые, эллиптической или продолговато-яйцевидной формы, темно-зеленые, осенью окрашиваются в желтые и красноватые тона. Цветки белые, розовые или карминно-красные, диаметром до 4 см, собраны в зонтиковидные соцветия.

Все виды яблони – отличные медоносы, продуцирующие много нектара и перги. Плоды – пятигнездные яблоки, их окраска, форма и величина варьируются. Древесина – плотная, вязкая, со светло-бурым или красноватым ядром и широкой заболонью, хорошо полируется.

Большинство дикорастущих яблонь в природе размножается семенами, однако некоторые виды, в силу особых условий произрастания, имеют тенденцию к вегетативному размножению. Все яблони хорошо возобновляются пневой порослью. Сортовые плодовые и декоративные виды размножают окулировкой. Некоторые дикорастущие яблони образуют порослевые побеги, которые используют в качестве посадочного материала.

Посадка и уход

Сажая яблони, в посадочную яму вносят 2–3 ведра компоста или перегноя, 200–300 г суперфосфата и 60–80 г калийной соли. Оптимальная кислотность почвы рН 6–6,5, при рН ниже 5,5 почву необходимо известковать, внося 1 кг извести, а вместо суперфосфата – фосфоритную муку. После посадки производят полив из расчета два ведра на одно растение. В засушливое время яблони поливают раз в неделю.

Чтобы дерево выросло без сухобочин и гнили, сразу после пересадки в новое место рекомендуется защитить проводящие ткани ствола яблони от термических поражений (солнечных ожогов и весенних морозобоин). Всевоз­можные садовые побелк­и, которые в изобилии­ сейчас продаются в т­орговых точках, в осн­ове своей состоящие и­з извести с добавлени­ем различных “чудодей­ственных” добавок, дл­я этой цели не подход­ят. Они не защищают ­от повреждений, так к­ак легко смываются до­ждем. Не следует такж­е применять средства ­созданные на основе м­асляных, акриловых и ­иных строительных кра­сок. Первым дождем он­и не смываются, но пр­епятствуют “дыханию” ­тканей ствола дерева.

Материал по теме:

Кора дерева. Какое покрытие выбрать для защиты

Арбо-Флекс – защита от термических повреждений

Борясь с этой важной­ проблемой, ученые Германии после многолетних испытаний ­выпустили на рынок защитное средство Арбо-Флекс, которое­ наносится на ствол однократно и защищает­ проводящие слои древ­есины свыше 5-ти лет.­ Покрытие “растет” вместе с д­еревом. С при­ростом в толщину име­ющиеся поры в покрытии с каждым годом все более растягиваются и растрескиваются, что дает возможность тканям ствола постепенно привыкнуть к изменившейся интенсивности солнечного облучения в новом месте. Со временем покрытие сереет и разлагается микроорганизмами на составные органические части.

Практика показала, что Арбо-Флекс с успехом также защищает ствол и от повреждений в зимний период грызунами. С появлением этого чудодейственного препарата садоводы избавились от многих головных болей.

Высадив на участке яблони, вы должны не забывать о подкормке. Её проводят органическими удобрениями, которые вносят один раз в 2–3 года весной из расчета 4–5 кг торфа или навоза на 1 м 2 . Минеральные удобрения вносят ежегодно: азотные – весной (35–40 г аммиачной селитры, 25–30 г мочевины на 1 м 2 ), фосфорно-калийные – осенью (30–40 г суперфосфата, 20–25 г хлористого калия на 1 м 2 ).

За 2–3 недели до начала вегетации вырезают сухие, больные и поломанные ветви, прореживают крону. По мере появления необходимо удалять волчки.

Вошедшие последнее время в моду штамбовые яблони первые 2–3 года надо тщательно подготавливать к зиме. Для этого штамбы и основные ветви молодых деревьев обвязывают толем или рубероидом, а затем окучивают на высоту 20–30 см. После схода снега и окончания устойчивых морозов укрытие с яблонь снимают, а землю от стволов отгребают.

Виды яблони

Яблони являются важнейшими плодовыми культурами умеренных широт. Их многочисленные (не менее 10 000) сорта объединяются под общим названием яблони домашней (Malus domestica), в происхождении которого участвовали разные виды дикорастущих яблонь.

Большинство видов этого рода используются в народном хозяйстве не только как плодовые, но и в качестве декоративных растений в садах и парках, а также в полезащитных лесных полосах.

Пожалуй, одной из самых эффектных и оригинальных представителей рода является яблоня Недзвецкого (Malus niedzwetzkyana). Ее обильным и ярким цветением можно полюбоваться в конце мая. Она названа в честь ботаника Недзвецкого, обнаружившего в XIX веке эту яблоню на северном склоне Заилийского Алатау.

Дерево высотой до 8 м в пору цветения покрывается розовыми цветками и темно-пурпурными листьями, а осенью появляются фиолетово-пурпурные плоды. Эта яблоня морозостойка, неприхотлива, устойчива к вредителям и болезням, быстро растет.

На юго-востоке Восточной Сибири и в Маньчжурии произрастает яблоня ягодная (Malus baccata). Дерево высотой до 10 м с густой, округлой кроной. Ценится за обильное цветение и оригинальное плодоношение, когда ветви дерева украшают мелкие, диаметром до 1 см, шаровидные яблочки на длинной ножке, красного или желтого цвета, долго висящие на дереве.

Имеет большое значение в селекции яблонь для выведения особо морозостойких мелкоплодных сортов.

Родиной яблони сливолистной, или китайской (Malus prunifolia), является северный Китай. Свое видовое название она получила за форму листа, напоминающую лист китайской сливы. Небольшое дерево, высотой до 7 м, его восходящие красновато-коричневые ветви образуют широкопирамидальную крону. Ценится за обильное цветение и желтые с красным румянцем плоды диаметром около 2 см, округлой или яйцевидной формы со слегка вдавленным основанием, собранные в пучки по 3–6 штук. Плоды известны под названием «райские яблочки». Из них получаются безумно вкусные джем, варенье и компоты. Эта яблоня великолепно смотрится во время цветения и радует глаз в пору урожая.

Каждый садовод может гордиться таким прекрасным деревом. Обильное цветение китайки способствует повышению урожайности расположенных поблизости от нее плодовых деревьев, поскольку способствует их опылению. Она используется для выведения морозоустойчивых сортов, а также в качестве подвоя для прививки.

В смешанных и широколиственных лесах европейской части России произрастает яблоня лесная, или дикая (Malus silvestris). Это небольшое дерево, высотой до 10 м, или крупный кустарник с шаровидной раскидистой кроной. Цветки белые или розовые, душистые, диаметром до 4 см, собраны по 5–6 штук в зонтиковидные кисти. В сентябре–октябре созревают мелкие, диаметром до 3 см, зеленовато-желтые с легким румянцем кислые плоды. Этот вид очень урожайный: с одного дерева можно собрать до 60 кг яблок. В культуре используется с глубокой древности.

Яблоня лесная, или дикая

Среди декоративных яблонь встречаются кустообразные небольшие деревья и настоящие кустарники, в основном культурного происхождения, выведенные в Японии и Китае. Яблоня Зибольда (Malus sieboldii) культивируется в виде кустарника высотой до 4 м с поникающими, часто колючими красно-коричневыми ветвями.

Цветки белые, диаметром до 2 см, плоды мелкие, похожие на бусинки, красные или желтовато-коричневые.

Яблоня Саржента (Malus sargentii) – низкий кустарник, высотой до 2 м, с горизонтально распростертыми ветвями. Цветки белые, с широкими перекрывающимися лепестками. Плоды – шаровидные яблочки диаметром до 1 см, темно-красные, с легким восковым налетом.

Яблоко Цитеры

Яблоко Цитеры
Научная классификация
Подцарство : Зелёные растения
Надпорядок : Rosanae
Вид: Яблоко Цитеры
Международное научное название

Я́блоко Цитеры, Спо́ндиас Ците́ры [2] (лат. Spondias dulcis ) — вид плодовых деревьев из рода Момбин семейства Сумаховые.

Содержание

Название

Амбарелла — латиноамериканское название этого растения; оно также известно под названиями «яблоко Цитеры» (фр. pomme Cythère ), «полинезийская слива» (англ. polynesian-plum ), «жёлтая слива» (англ. yellow plum ), Otaheite-apple, Tahitian quince.

Амбареллу не следует путать с амбореллой ( Amborella ) — растением из Новой Каледонии, одним из наиболее примитивных современных представителей цветковых растений.

Описание

Амбарелла — листопадное дерево высотой до 18 м. Листья 20—60 см длиной, эллиптические в очертании, непарноперистые, с 9—25 яйцевидно-ланцетовидными листочками. Цветки белые или кремовые, собраны в метёлки до 35 см длиной. Плоды овальные, от 6 до 9 см длиной, с тонкой жёсткой кожицей, собраны в гроздья. У зрелых плодов кожица золотисто-жёлтого цвета. Внутри содержится хрустящая сочная ароматная золотисто-жёлтая волокнистая мякоть и крупная твёрдая косточка с 1—5 плоскими семенами, покрытая многочисленными тонкими изогнутыми колючками длиной иногда более сантиметра.

Распространение

Родина амбареллы — Острова Общества, откуда она широко распространилась в тропики Нового и Старого света [3] . Её культивируют в Австралии, Южной и Юго-Восточной Азии — в Индии, на Шри-Ланке, в Малайзии, Индонезии, на Филиппинах, а также, в меньшей степени, в Африке — в Габоне и на Занзибаре. В 1782 году она была интродуцирована на Ямайку и оттуда распространилась на другие острова Карибского моря, страны Центральной Америки, Венесуэлу, Суринам и Бразилию.

Использование

Плоды амбареллы серовато-оранжевые, размером с яйцо, внешне похожи на сливы, растут небольшими гроздьями по 2—10 штук [3] . Желтоватая мякоть плодов кисло-сладкая на вкус, их едят в сыром виде, а также готовят соки, желе и мармелад [3] . Недозрелые плоды тушат как овощи, добавляют в супы и карри, консервируют в кисло-сладком маринаде [4] [3] .

Примечания

  1. ↑ Об условности указания класса двудольных в качестве вышестоящего таксона для описываемой в данной статье группы растений см. раздел «Системы APG» статьи «Двудольные».
  2. Вульф, Е. В., Малеева, О. Ф. Мировые ресурсы полезных растений / отв. ред. Ф. Х. Бахтеев. — Л. : Наука, 1969. — С. 272—273. — 566 с.
  3. 1234Oxford, 2014, p. 228.
  4. Новак Б., Шульц Б. Тропические плоды. Биология, применение, выращивание и сбор урожая / Пер. с нем. — М. : БММ АО, 2002. — С. 32—33. — 240 с. — ISBN 5-88353-133-4.

Литература

  • The Oxford Companion to Food / Alan Davidson, Tom Jaine. — Oxford University Press, 2014. — ISBN 978-0-19-104072-6.

Ссылки

  • Яблоко Цитеры (англ.) : информация на сайте GRIN.
  • Спондиас Цитеры, Яблоко Цитеры. Статья в Сельскохозяйственной электронной библиотеке знаний
  • Morton, J.F. 1987. Fruits of Warm Climates. Julia Morton 20534 SW 92 Ct., Miami Fl 33189. (англ.)
Это заготовка статьи по ботанике. Вы можете помочь проекту, дополнив её.

Что такое Wiki.sc Вики является главным информационным ресурсом в интернете. Она открыта для любого пользователя. Вики это библиотека, которая является общественной и многоязычной.

Основа этой страницы находится в Википедии. Текст доступен по лицензии CC BY-SA 3.0 Unported License.

Декоративный плодовый сад – отличный способ упорядочить усадьбу

Для чего же нужны декоративные сорта плодовых деревьев, тем более, что большинство из них дают не съедобные плоды? Но ведь сажаем мы в своем саду клены и липы, ели и сосны и не ждем от них урожая. А о съедобных свойствах сирени, чубушника, спиреи никто и не спрашивает.

Так почему же, к примеру, яблони как декоративные деревья – пока большая редкость в наших садах? Декоративные яблони могут затмить многие и красиво цветущие, и декоративно-листовые деревья и кустарники. Яблони у нас считаются лучшими деревьями средней полосы. Польза – неоспорима, да и красоты не отнять. Высокие деревья, стройные, с пропорциональной, хорошо развитой при правильной обрезке кроной. Белоснежные цветы, предвещающие богатый урожай, просто великолепны. Яблони любого вида владеют прекрасными декоративными качествами практически на протяжении всего своего вегетационного периода. Наряду с основными видами, также используются разные декоративные формы, сорта и их гибриды, которые используются для одиночной, групповой и аллейной посадок, а также для создания живой изгороди. Яблони-крупномеры используют как опушки массивов.

Яблоня – самое неприхотливое дерево. При хорошем уходе она может давать обильный урожай и на солнечном месте, и при затенении. Состав почвы большого значения не имеет. Не любит она только низины и впадины, где во время цветения поздние заморозки могут повреждать цветы.

Тщательный уход позволяет ежегодно получать урожай плодов высокого качества. Хорошо растут побеги: своевременно, до морозов заканчивают вегетацию, что проявляется в закладке верхушечных почек в ноябре. Накопленные в достаточном количестве запасные питательные вещества позволяют растениям легко выдержать зимние морозы и обеспечивают мощный стартовый рост весной следующего года.

Для регулярного плодоношения очень важно, чтобы урожай со взрослого плодоносящего дерева был ежегодно умеренным. Для этого необходимо правильно и своевременно обрезать растение.

Особый интерес представляют декоративные виды. Это, прежде всего, яблоня Недзвецкого, китайка или яблоня сливолистная, яблоня ягодная и некоторые другие гибриды между домашней и дикими видами яблонь.

Яблоня и слива – самые популярные среди цветущих деревьев; их белые и розовые цветы украшают сады ежегодно в апреле и мае. Чаще всего выращивают сливы, но стоит обратить внимание и на яблони. Есть сорта с красными цветами, которые хорошо растут на тяжелых почвах и приносят крупные и красивые яблоки, из которых можно варить варенье или делать сидр. Самым декоративным видом считаются яблони с красными цветами и плодами, а также медными листьями – чаще всего выращивают M. Eleyi, M. Lemoinei, яблоню пурпурную (M. purpurea), но самый удачный сорт, по-видимому, M. Profusion.

Яблони Malus – небольшие, до 10 м высотой, плодово-яйцеобразные, до 10 см длиной, летом – темно-зеленые, осенью – желтые или красноватые. Цветы до 3 – 4 см в диаметре, душистые, белые, розовые или карминовые, на опущенных цветоножках, собранные в зонтиковидные соцветия. Плоды – яблокообразные, у многих видов ярко окрашены, варьируются по форме и величине. Внутри плода находятся 5 гнезд, ограниченных кожистыми створками, с семенами; мякоть образовывается за счет разросшегося мясистого цветоложа.

Malus – латинское название яблони; от греческого malon = melon – яблоко. Род объединяет 50 видов, растущих в умеренных и субтропических районах Северного полушария.

Декоративные яблони устойчивы к морозу и засухе, выносят запыление, загазованность и засоление почвы. Правда, им необходимы солнечные места, и они не любят застоя влаги. Посадка их довольно проста. Уход и обрезка такие же, как и для обычных яблонь. Размножаются посевом семян, ранней осенью – свежесобранными, поздней – после 1,5 – 2-месячной стратификации, при весеннем посеве – стратификация с декабря до посева с вынесением по окончанию срока стратификации под снег. Редкостные виды, декоративные формы и сорта размножаются прививкой.

Сорта яблонь пурпурных и яблоню Недзвецкого используют в ландшафтном дизайне и как одиночные растения, и в группах, и даже как живое ограждение. Но хороши и многие другие, дикие виды яблонь, к примеру, яблони ягодной. Посадки неприхотливой и стойкой яблони украсят границы участка оригинальным ограждением. Дерево хорошо поддается стрижке; его можно использовать и для формирования разнообразных живых фигур. Весной белоснежные цветы с золотистыми тычинками как пеной покрывают все дерево, а осенью, когда опадают листья, оно усыпано крохотными ярко-красными яблочками. Пока нечасто встречается в садах и яблоня обильно цветущая, розово-красные бутоны которой превращаются в бело-розовые цветы.

Яблони появились в Азии около 65 миллионов год назад. Потом они попали на западное побережье Северной Америки, а также в Европу. Сейчас, по данным разных авторов, общее количество дикорастущих видов яблони колеблется от 30 до 50. Разные условия роста и перекрестное опыление привели и огромному их разнообразию. Таким образом, широко известны дикорастущие виды европейской группы: яблони лесная (Malus sylvestris) и восточная (M. оrientalis).

Все яблони исключительно декоративные в период цветения и плодоношения. Ряд видов имеет декоративные формы, сорта и гибриды, которые с успехом используются в одиночной, групповой и аллейной посадках. Плодовые деревья издавна сажали для оформления улиц, дорог, защиты зданий от ветра и пыли. Для украшения они и сейчас широко используются в городах Европы и, особенно, Азии.

Стадии бутонизации и цветения наиболее красочные. Само цветение длится в среднем 10 дней, но бутонизация существенно удлиняет декоративную фазу. Многие дикорастущие яблони с бутонами выглядят более эффектно, чем в цвету. А одновременное присутствие на ветвях бутонов и цветков, сформированных в разной степени, создает прекрасную цветовую гамму. Особой красотой в это время отличаются формы с розово-карминными оттенками цветков и бутонов. Это среднеазиатские яблони пурпурная (М. purpurea) и Недзвецкого (М. niedzwetzkyana), японские – Цуми и Саржанта, восточноазиатские – сиккимская (М. sikkimensis), xyбэйская (М. hupehensis) и некоторые другие. Эффектны дикорастущие яблони и осенью в стадии плодоношения. Плоды дикорастущих яблонь различаются формой, размерами, окраской. Фаза плодоношения длится до одного месяца. У многих видов плоды сохраняются на дереве после опадения листвы и склевываются птицами. Различаются дикорастущие яблони также высотой, формой кроны и осенней окраской листьев.

Яблоня гибридная – Malus hybr >. Объединяет множество гибридов на основе яблони Недзвецкого. Они характеризуются широкими кронами до 6 -– 7 м высотой и 4 – 5 м шириной. Листья, цветки, бутоны и плоды этих яблонь содержат антоциан, определяющий их окраску, разной степени интенсивности. Яблони очень декоративны в ярких фиолетово-пурпуровых бутонах и в фазе массового цветения. Плоды с антоцианом в мякоти и кожице. Яблони с хорошей зимостойкостью, но могут поражаться паршой. Однако степень повреждения не достигает того уровня, который делает непригодным применение растения для декоративных целей, а антоциановая окраска растений хорошо маскирует споры гриба. Яблони хороши для любых типов посадок.

Яблоня пурпурная (М. х рurpurea). Это гибрид между яблонями Недзвецкого и кроваво-красной (М. niedzwetskyana х М. atrosanguinea). Существует большое количество сортов яблони пурпурной с той или иной степенью окрашенности листьев в темно-красный цвет. В основном это небольшие деревья (высота около 4 – 5 м) с бордовыми молодыми листьями и побегами. У некоторых сортов листья становятся полностью зелеными с течением времени, у других – все лето насыщенного пурпурного цвета или же красноватого оттенка.

Эти деревья хороши не только своими декоративными листьями, но и очень красивым цветением. Цветки в зависимости от сорта от нежно-розового до темно-бордового цвета, махровые или простые, могут покрывать полностью все дерево.

При благоприятной погоде цветение может продолжаться до двух недель. Затем цветки сменяются пурпурно-красными, декоративными маленькими яблочками. У некоторых сортов они съедобны и очень приятны на вкус. Прекрасно выдерживающие наш климат, эти деревья достойны самого широкого применения в озеленении садов.

Интересные формы: Элеи (Eleyi) с простыми, винно-красными цветками и Альденхамензис (Aldenhamensis) с полумахровыми. В зарубежных источниках упоминается еще одна форма – Лемойнэй (Lemoinei). Два сорта пурпурной яблони – Роялти (Royalty) и Макамик (Macamic).

Макамик ( Macamic ) – полукарликовое (3 – 3,5 м высотой) раскидистое дерево с розовыми (3 – 4 см в диаметре) цветками и буро-красными, кисло-сладкими (2,5 – 3,5 см в диаметре) плодами. Листья зеленовато-пурпурные с темными прожилками.

Роялти (Royalty) – маленькое медленнорастущее дерево с овальной кроной (высотой около 3 – 4 м в 10-летнем возрасте) с суженными, глянцевыми, темно-фиолетовыми листьями, которые затем немного светлеют, становясь красными осенью. Большие, темные пурпурно-красные цветы 2,5 – 3,5 см в диаметре, мало заметные среди бордовой листвы, превращаются осенью в мелкие (по размеру меньше вишни) несъедобные плоды темно-красного цвета.

Яблоня НедзвецкогоMalus niedzwetzkyana Dieck. Вид назван в честь ботаника Недзвецкого, собравшего плоды этой яблони в окресностях Кашкара и переславшего их доктору Дику, который ввел ее в культуру Германии и дал название.

Небольшое деревце, до 8 м высотой, с гладкими ветвями без колючек, молодые побеги темно-пурпуровые. Листья в период распускания также пурпуровые, при полном облиствении интенсивно окрашенными остаются только черешки, пластинка темно-зеленая сверху, снизу пурпуровая, опушенная. Это делает окраску кроны очень своеобразной. Цветки в бутонах темно-пурпуровые, при распускании – интенсивно-розовые или пурпуровые, на тонких, бело-войлочных цветоносах, что выделяет ее из общей массы цветущих яблонь.

Плоды мелкие, одиночные, до 2 см, слегка шаровидные, с восковым налетом, фиолетово-пурпуровые, с розово-пурпуровой мякотью. Морозостойка. Неприхотлива. Устойчива к вредителям и болезням. Растет относительно быстро. Рекомендуется для самого широкого использования, особенно хороша в красочных композициях и одиночной посадке на газоне. Французский садовод Л. Тиллье считал, что эта яблоня с декоративной точки зрения не имеет себе равных в садоводстве Европы.

Яблоня Райская (Райка) – декоративная форма яблони, которая служит украшением. Райская яблоня по праву считается одним из самых красивых декоративных растений (иногда используется как подвой для карликовых культурных сортов). Известна в культуре с доисторических времен и в диком виде в данное время не встречается. Название свое получила с легкой руки ботаников, которые выделили среди яблони низкой такой вид, как парадиска (f. paradisiaca), что в переводе как раз и значит «райское яблоко». Она являет собой небольшое дерево или кустарник высотой до 2 – 3-х метров. Побеги у нее без колючек, но с густой опушкой. Листья небольшие, длиной 5-6 см. Цветы имеют светло-розовые лепестки длиной около 1,5 см.

Имеет съедобные плоды красного цвета, диаметром до 3 см. Мякоть обладает кисловатым или пресно-сладким вкусом. Срок созревания – осенне-зимний.

Яблоня ЗибольдаMalus sieboldii. Родина – Япония. Растет преимущественно по равнинам и долинам речек, реже – в горных лесах. Широко встречается в культуре.

Ранозацветающий вид с красивой, пирамидальной кроной до 5 – 6 м высотой и до 3 м шириной, с крупными глянцевыми листьями. Бутоны кар-минно-розовые, цветки белые. Плоды мелкие, шаровидные, не более 10 мм в диаметре, красные. Благодаря компактной форме кроны может использоваться на небольших участках. Отлично смотрится в рядовых аллейных посадках. В качестве декоративного растения давно используется в Восточной Азии и Европе. В нашей климатической зоне устойчива к парше. Обладает хорошей способностью к восстановлению.

Яблоня СаржентаMalus sargentii. Родина – Япония. Вид с достаточно густой, плоско-шаровидной кроной с красивыми трехлопастными листьями на концах побегов. Самая маленькая из дикорастущих яблонь. Растет кустом, высотой и шириной около 2 – 3 метров. Бутоны округлой формы, небольшие, карминового цвета, с выступающими тычинками. Цветки белые на тонкой длинной цветоножке. Плоды мелкие, с горошину, шаровидные, темно-красные. Долго удерживаются на ветвях. Осенняя окраска листьев желто-оранжевая. Декоративна во всех фазах развития. К парше устойчива. Прекрасно смотрится в одиночной посадке на газоне или перед высокими деревьями. Недостаток – низкая зимостойкость, поэтому требует укрытия на зиму.

Яблоня ЦумиMalus zurni. Родина – Япония. Растет в горах. Вид, достигающий во взрослом состоянии высоты 4 метров и, таким же диаметром густой, округлой кроны. Удлиненные изящные бутоны карминового цвета, распускаясь, становятся светло-розовыми. Плоды мелкие, не более 10 мм в диаметре, желто-красного цвета. Осенью листья окрашиваются в желтый цвет с небольшой примесью красного. Может повреждаться сильными морозами, однако быстро восстанавливается. Устойчива к парше. Издавна используется во многих странах как декоративное растение. Пригодна и для посадок в группах, и как солитер. Одна из наиболее перспективных для озеленения яблонь.

Яблоня сиккимскаяMalus sikkimensis. Восточноазиатский вид. Средних сроков цветения. Крона низко расположенная, рыхлая, с тонкими ветвями. В возрасте старше 15 лет высота дерева 4 – 5 м, ширина – 3,5 м. Бутоны яркие, карминовые, цветки бело-розовые. Плоды размером с мелкую китайку, 18 – 20 мм в диаметре, желто-оранжевые, с солнечной стороны бочок окрашен в яркий красный цвет. При созревании плоды становятся наливными, приобретая прозрачность. Морозоустойчива. Паршой не поражается. Эффектна в одиночной посадке на газоне.

Яблоня хубейскаяMalus hypehensis. Восточноазиатский вид. Растет по склонам гор. Дерево до 8 м высотой. Относится к позднозацветающим видам. Крона шаровидная с длинными ветвями. Красива благодаря карминовым бутонам. Цветки бледно-розовые. Заканчивает цветение в конце мая. Декоративна также в стадии плодоношения. Овальные ярко-красные плоды, до 8 мм в диаметре, долго удерживаются на ветвях, иногда до устойчивого снежного покрова. Издавна является компонентом ландшафта в парках Китая.

В наших условиях устойчива к парше, достаточно зимостойка. Пригодна и для одиночной, и для рядовой посадки. Во избежание появления морозобоин в весенний период требует побелки ствола.

Яблоня сливолистная, или китайкаMalus prunifolia (Willd.) Borkh. Небольшое дерево, до 10 м высотой, с восходящими, светло-коричневыми или красноватыми ветвями, образующими широкоокруглую крону.

Листья яйцевидные, эллиптические или продолговатые, с коротко заостренной вершиной и клиновидным основанием, мелкопильчатые по краю, темно-зеленые, слабоблестящие сверху, в молодости рассеянно-опушенные, позднее голые, осенью с бронзовым оттенком.

Цветки белые, иногда снаружи розоватые, до 3 см в диаметре, по 5 – 6 шт. в зонтиковидных соцветиях. Плоды шаровидные, до 3 см, без углубления у плодоножки, с бугорчатым выростом на верхушке, съедобные, желтые или красные.

Итак, чем же хороши декоративные яблони?

1. Красивым цветением и душистым ароматом. Декоративная яблоня не уступит красотой прославленной сакуре. Ее цветение бывает настолько обильным, что белое, розовое или красное облако из лепестков покрывает все дерево. У сорта Van Eseltine – махровые бело-розовые цветы, Hilleri – розово-красные, полумахровые, Amley – темно-пурпурные с беловатым центром. А видовая яблоня многоцветная (Malus floribunda), вывезенная еще в ХІХ веке из Японии, чрезвычайно эффектна. Ее пурпурные бутоны на изогнутых ветках постепенно превращаются в бело-розовые цветы.

2. Красивыми плодами. У декоративных яблонь они чаще небольшого размера – от горошины до крупной вишни, от 1 до 2,5, реже до 3 – 4 см в диаметре. Деревце, сплошь усеянное, как бусинками, шариками золотистых, оранжевых, красных, багровых плодов – зрелище, достойное внимания. Яблоки долго не опадают с веток, и зимой это хороший корм для птиц. У сорта Golden Hornet плоды густо-желтые, у Evereste – оранжево-красные, у Нора – красные с оранжевым румянцем, у Lemoinei – бордовые.

3. Необычным цветом листьев. Пурпурнолистовые яблони – настоящая экзотика. Пурпурный цвет листьев яблони Royalty, который сохраняется до с весны до осени, такой интенсивный, что затмевает пурпурные цветы и плоды. В древесно-кустарниковых композициях сада эта яблоня прекрасно заменит собой пурпурнолистовую алычу, которая не настолько зимостойкая в средней полосе. Более известная у нас пурпурнолистовая яблоня Недзвецкого, к сожалению, теряет интенсивность цвета, и листья ее зеленеют до средины лета, а в тени, как правило, она просто зеленая.

4. Декоративными кронами. Плакучие и зонтичные яблони настолько оригинальные, что многие, увидев их однажды, просто не могут забыть и мечтают, во что бы то ни стало, завести эти деревья в своем саду. Свисающие почти до земли, тонкие ветки создают полог, внутри которого можно спрятаться в жаркий солнечный день.

5. Эти яблони отличает стойкость к условиям средней полосы и неприхотливость.

6. И напоследок приятная новость – некоторые сорта декоративных яблонь вполне съедобные и приятные на вкус. К примеру, у сорта Makamik вкус очень нежный.

Декоративные груши, сливы, вишни и абрикосы

Груша Иволистная, форма плакучая (Pirus salicifolia) с серебристыми листьями и свисающими ветками – находка для садовника. На другие груши она похожа мало. Листья – продолговатые, как у ивы, покрытые серебристым пушком. Белые цветы, собранные в щитки, парят на фоне седых листьев. Крона плакучая, ветки красиво поникают, и лишь зеленые плоды напоминают груши, но только они небольшого размера и очень жесткие, как деревянные. Деревце необычное и красивое.

Малоизвестная груша Регеля (Pirus regelii), родом из Тянь-Шаня, интересна своими листьями. Они блестящие, кожистые, часть из них перисто-рассеченные, поэтому крона невысокого дерева выглядит ажурной.

Слива растопыренная, или алыча (Prunus cerasifera), Nigra (с черно-красными листьями и со съедобными темно-красными небольшими плодами) и Hessei (с необычными бронзово-фиолетовыми со сливочно-желтоватым или розовым окаймлением листьев) – тоже неженки. Кроме того, косточковые культуры не любят близкого стояния грунтовых вод.

Зато у нашей обыкновенной вишни есть сорт Rexii, который отличается махровыми белыми цветками. Дерево большое, красивое, правда, плодов не завязывает. Ценится только за обильное и оригинальное цветение, которое продолжается примерно две недели.

Вишня войлочнаяCerasus tomentosa (Thunb.) Wall. Растет по горным склонам в Японии и Северо-Западном Китае. Широко выращивается в культуре, преимущественно как плодовое растение.

Деревце или кустарник до 2 – 3 м высотой с широкой, яйцевидной, густой кроной. Кора ветвей сероватых оттенков; однолетние побеги густо опушенные. Листья овальные или обратнояйцевидные, заостренные на вершине, серовато-зеленые сверху, войлочно-опушенные снизу, гофрированные, на небольших, серовойлочных черешках. В осенний период листья окрашиваются в красноватые или желтые тона. Цветки розово-белые, душистые. Цветение очень красочное и обильное, в течение 7 – 10 дней. Плоды шаровидные, шарлахово-красные, на коротких плодоножках, опушенные, с приятным нежным вкусом. Плодоносит с 3 – 4 лет. При хорошем плодоношении ветви бывают как бы облеплены плодами. В этот период с ней трудно сравниться декоративностью.

Войлочная вишня более зимостойка, чем обыкновенная, но и у нее иногда подмерзают кончики побегов. Она легче переносит повышенную кислотность почв и близкое стояние грунтовых вод. Плодоносит с трех-четырех лет, но живет недолго – до 10 лет. Надо помнить, что ее корневую шейку зимой часто обгрызают мыши, поэтому осенью желательно положить под куст ветки черного корня с плодами-липучками или обмазать основание куста веществами, отпугивающими грызунов. Размножается семенами, летними черенками, сорта – прививкой.

Благодаря раннему и обильному цветению, красивым и вкусным плодам представляет несомненный интерес как для озеленителей, так и для садоводов-любителей. Хороша в одиночных и рыхлогрупповых посадках, на опушках. Широко культивируется в средней полосе России и на Дальнем Востоке. Имеет несколько садовых форм. В культуре с 1870 года.

Войлочная вишня интересна не только как плодовое растение. Цветущие кусты, покрытые от основания до верхушек бледно-розовыми цветами, весьма декоративные. Не менее декоративны кусты ее в период созревания, когда склоняются к земле ветки, буквально усыпанные яркими плодами.

Прекрасно растет в нашей зоне абрикос маньчжурский. Весной, до распускания листьев, на ветках появляются нежно-розовые цветы. При перекрестном опылении могут даже завязаться плоды. Это дерево, несомненно, заслуживает того, чтобы украшать весенние пейзажи средней полосы.


Даже всем известная смородина может украсить сад – ее декоративные виды очень разнообразны.

Смородина американская (Ribes americanum) похожа на нашу черную смородину, но осенью ее листья окрашиваются в ярко пылающие розово-пурпурные тона, заметные издалека. Она могла бы служить нейтральным зеленым фоном для цветника в течение всего сезона, а осенью, когда травянистые уйдут, – стать акцентом.

Смородина золотистая (Ribes aureum), хотя и не так эффектна осенью (тем не менее окрашивается в желто-оранжевые тона), радует в мае крупными (2 см) ярко-желтыми цветками. А в июле появляются ягоды, правда, созревают они не одновременно. Сам куст до 2 метров высотой, иногда и более. Этот вид прекрасно подходит для стрижки, однако рассчитывать на обильное цветение тогда не приходится. Смородина золотистая неприхотлива, засухоустойчива, быстро растет. Она прекрасный подвой для штамбовых форм смородины красной, черной и крыжовника, которые необыкновенно декоративны в штамбовой форме.

Смородина альпийская ( Ribes alpinum ) не может похвастать ни яркой осенней окраской, ни крупными цветками. Однако у нее есть особое преимущество: мелкая листва, плотно расположенная на побеге. Это позволяет выстригать из нее не только примитивные шары и пирамиды, но и более сложные геометрические фигуры высотой до 0,8 – 1,0 м. Распространена по всей Европе. Ее мелкие трехлопастные листья осенью дают редкую гамму цветов – делаются бледно-желтыми, розовыми, охристыми. Она выдерживает сильную обрезку, хорошо поддается формировке, незаменима в живых изгородях, группах и на газонах. Известны формы Pumila (низкорослая с очень мелкими листьями), Aurea (карликовая с золотистыми листьями), Laciniata (с рассеченными листьями).

Смородина кроваво-красная (Ribes sanguineum Pursh) тоже американка. У нее душистые побеги и листья, ароматные цветки имеют окраску от бледно-розовой до темно-пурпурной; у гибридных форм цветки алые, белые, желтые и махровые. Цветет во второй половине мая, причем больше трех недель; любит открытые места, но переносит и полутень. Она исключительно эффектна, но не очень зимостойка. В средней полосе России у нее могут подмерзать цветочные почки, поэтому на зиму куст нужно укрывать. Известны сорта Atrorubens (с кроваво-красными цветками), Carneum (цветки бледно-розовые), Splendens (цветки темно-красные), Flore-Plena (махровые красные).

Смородина Биберштейна (Ribes Bibersteinii Berl. ex DC) родом с Кавказа. Она очень красива во время цветения: на длинных кистях сидят многочисленные красноватые цветки с крупными белыми пыльниками тычинок. Зимостойка и не требует особого ухода.

Смородина-дикуша, она же алданский виноград или охта (Ribes dikusha), – уроженка Северо-Восточной Сибири и Дальнего Востока. У нее сизо-зеленые листья и мелкие белые цветки, собранные в кисти длиной до 8 см. Цветет во второй половине мая. Ягоды не имеют специфического смородинного запаха и напоминают по вкусу голубику. Исключительно зимостойка и нетребовательна.


Малина душистая (Rubacer odoratus) – родственница обычной садовой малины (Rubus idaeus). Она растет на северном западе США, в штате Орегон и принадлежит к тому же семейству розоцветных, но к другому роду – малиноклен (Rubacer). Оказалось, что душистая малина может расти у нас повсеместно, так как хорошо выдерживает климатические и почвенные условия практически всех природных зон.

Густые, плотные, округлые кусты малины вырастают высотой до двух метров. Одревесневшие побеги, очень красивого желто-коричневого оттенка, покрыты крупными темно-зелеными листьями, не пропускающими свет. В отличие от обычной садовой малины с ее невзрачными цветками, душистая – растение красивоцветущее. Ее главное достоинство – крупные ароматные соцветия белых или густо-розовых цветков с малиновым оттенком. Приятно пахнут и листья, и молодые побеги.

Первые цветки появляются уже в июне на побегах второго года – после ранневесеннего укорачивания побегов прошлого года формируются соцветия по 20 – 40 цветков. На побегах текущего года цветки расцветают немного позднее – в июле, но зато они гораздо крупнее и ярче. Обильное цветение продолжается все лето, до осенних заморозков.

А вот ягодами душистая малина порадовать не может: плоские плоды, похожие на лепешечки, невыразительны на вкус. С ярким вкусом сладкой садовой малины они сравниться не могут, но птицы их охотно склевывают и тем самым разносят семена (в мякоти каждой 30 – 50 семян-костянок).

Еще одно достоинство малины душистой – устойчивость: растение практически не поражают болезни и вредители, а потому его не нужно обрабатывать химикатами.

Собственных сортов у малины душистой еще нет. Но благодаря тому, что ее природные виды легко приспосабливаются к различным климатическим условиям и практически ничем не болеют, английские, канадские и российские селекционеры успешно используют их при выведении ремонтантных сортов садовой малины с иммунитетом к грибным болезням.

Яблоко Цитеры

Я́блоко Цитеры, Спо́ндиас Ците́ры [2] (лат. Spondias dulcis ) — вид плодовых деревьев из рода Момбин семейства Сумаховые.

Яблоко Цитеры
Подцарство : Зелёные растения
Надпорядок : Rosanae
Вид: Яблоко Цитеры
Международное научное название

Spondias dulcis Sol. ex Parkinson

Название

Амбарелла — латиноамериканское название этого растения; оно также известно под названиями «яблоко Цитеры» (фр. pomme Cythère ), «полинезийская слива» (англ. polynesian-plum ), «жёлтая слива» (англ. yellow plum ), Otaheite-apple, Tahitian quince.

Амбареллу не следует путать с амбореллой ( Amborella ) — растением из Новой Каледонии, одним из наиболее примитивных современных представителей цветковых растений.

Описание

Амбарелла — листопадное дерево высотой до 18 м. Листья 20—60 см длиной, эллиптические в очертании, непарноперистые, с 9—25 яйцевидно-ланцетовидными листочками. Цветки белые или кремовые, собраны в метёлки до 35 см длиной. Плоды овальные, от 6 до 9 см длиной, с тонкой жёсткой кожицей, собраны в гроздья. У зрелых плодов кожица золотисто-жёлтого цвета. Внутри содержится хрустящая сочная ароматная золотисто-жёлтая волокнистая мякоть и крупная твёрдая косточка с 1—5 плоскими семенами, покрытая многочисленными тонкими изогнутыми колючками длиной иногда более сантиметра.

Распространение

Родина амбареллы — Острова Общества, откуда она широко распространилась в тропики Нового и Старого света [3] . Её культивируют в Австралии, Южной и Юго-Восточной Азии — в Индии, на Шри-Ланке, в Малайзии, Индонезии, на Филиппинах, а также, в меньшей степени, в Африке — в Габоне и на Занзибаре. В 1782 году она была интродуцирована на Ямайку и оттуда распространилась на другие острова Карибского моря, страны Центральной Америки, Венесуэлу, Суринам и Бразилию.

Использование

Плоды амбареллы серовато-оранжевые, размером с яйцо, внешне похожи на сливы, растут небольшими гроздьями по 2—10 штук [3] . Желтоватая мякоть плодов кисло-сладкая на вкус, их едят в сыром виде, а также готовят соки, желе и мармелад [3] . Недозрелые плоды тушат как овощи, добавляют в супы и карри, консервируют в кисло-сладком маринаде [4] [3] .

Примечания

  1. ↑ Об условности указания класса двудольных в качестве вышестоящего таксона для описываемой в данной статье группы растений см. раздел «Системы APG» статьи «Двудольные».
  2. Вульф, Е. В., Малеева, О. Ф. Мировые ресурсы полезных растений / отв. ред. Ф. Х. Бахтеев. — Л. : Наука, 1969. — С. 272—273. — 566 с.
  3. 1234Oxford, 2014, p. 228.
  4. Новак Б., Шульц Б. Тропические плоды. Биология, применение, выращивание и сбор урожая / Пер. с нем. — М. : БММ АО, 2002. — С. 32—33. — 240 с. — ISBN 5-88353-133-4.

Литература

  • The Oxford Companion to Food / Alan Davidson, Tom Jaine. — Oxford University Press, 2014. — ISBN 978-0-19-104072-6.

Ссылки

  • Яблоко Цитеры (англ.) : информация на сайте GRIN.
  • Спондиас Цитеры, Яблоко Цитеры. Статья в Сельскохозяйственной электронной библиотеке знаний
  • Morton, J.F. 1987. Fruits of Warm Climates. Julia Morton 20534 SW 92 Ct., Miami Fl 33189. (англ.)

На других языках

This page is based on a Wikipedia article written by authors (here).
Text is available under the CC BY-SA 3.0 license; additional terms may apply.
Images, videos and audio are available under their respective licenses.

Яблоко Цитеры

Wikipedia open wikipedia design.

Яблоко Цитеры
Научная классификация
Подцарство : Зелёные растения
Надпорядок : Rosanae
Вид: Яблоко Цитеры
Международное научное название

Я́блоко Цитеры, Спо́ндиас Ците́ры [2] (лат. Spondias dulcis ) — вид плодовых деревьев из рода Момбин семейства Сумаховые.

Содержание

Название [ править | править код ]

Амбарелла — латиноамериканское название этого растения; оно также известно под названиями «яблоко Цитеры» (фр. pomme Cythère ), «полинезийская слива» (англ. polynesian-plum ), «жёлтая слива» (англ. yellow plum ), Otaheite-apple, Tahitian quince.

Амбареллу не следует путать с амбореллой ( Amborella ) — растением из Новой Каледонии, одним из наиболее примитивных современных представителей цветковых растений.

Описание [ править | править код ]

Амбарелла — листопадное дерево высотой до 18 м. Листья 20—60 см длиной, эллиптические в очертании, непарноперистые, с 9—25 яйцевидно-ланцетовидными листочками. Цветки белые или кремовые, собраны в метёлки до 35 см длиной. Плоды овальные, от 6 до 9 см длиной, с тонкой жёсткой кожицей, собраны в гроздья. У зрелых плодов кожица золотисто-жёлтого цвета. Внутри содержится хрустящая сочная ароматная золотисто-жёлтая волокнистая мякоть и крупная твёрдая косточка с 1—5 плоскими семенами, покрытая многочисленными тонкими изогнутыми колючками длиной иногда более сантиметра.

Распространение [ править | править код ]

Родина амбареллы — Острова Общества, откуда она широко распространилась в тропики Нового и Старого света [3] . Её культивируют в Австралии, Южной и Юго-Восточной Азии — в Индии, на Шри-Ланке, в Малайзии, Индонезии, на Филиппинах, а также, в меньшей степени, в Африке — в Габоне и на Занзибаре. В 1782 году она была интродуцирована на Ямайку и оттуда распространилась на другие острова Карибского моря, страны Центральной Америки, Венесуэлу, Суринам и Бразилию.

Использование [ править | править код ]

Плоды амбареллы серовато-оранжевые, размером с яйцо, внешне похожи на сливы, растут небольшими гроздьями по 2—10 штук [3] . Желтоватая мякоть плодов кисло-сладкая на вкус, их едят в сыром виде, а также готовят соки, желе и мармелад [3] . Недозрелые плоды тушат как овощи, добавляют в супы и карри, консервируют в кисло-сладком маринаде [4] [3] .

Примечания [ править | править код ]

  1. ↑ Об условности указания класса двудольных в качестве вышестоящего таксона для описываемой в данной статье группы растений см. раздел «Системы APG» статьи «Двудольные».
  2. Вульф, Е. В., Малеева, О. Ф. Мировые ресурсы полезных растений / отв. ред. Ф. Х. Бахтеев. — Л. : Наука, 1969. — С. 272—273. — 566 с.
  3. 1234Oxford, 2014, p. 228.
  4. Новак Б., Шульц Б. Тропические плоды. Биология, применение, выращивание и сбор урожая / Пер. с нем. — М. : БММ АО, 2002. — С. 32—33. — 240 с. — ISBN 5-88353-133-4.

Литература [ править | править код ]

  • The Oxford Companion to Food / Alan Davidson, Tom Jaine. — Oxford University Press, 2014. — ISBN 978-0-19-104072-6.

Ссылки [ править | править код ]

  • Яблоко Цитеры (англ.) : информация на сайте GRIN.
  • Спондиас Цитеры, Яблоко Цитеры. Статья в Сельскохозяйственной электронной библиотеке знаний
  • Morton, J.F. 1987. Fruits of Warm Climates. Julia Morton 20534 SW 92 Ct., Miami Fl 33189. (англ.)
Это заготовка статьи по ботанике. Вы можете помочь проекту, дополнив её.

This page is based on a Wikipedia article written by contributors (read/edit).
Text is available under the CC BY-SA 4.0 license; additional terms may apply.
Images, videos and audio are available under their respective licenses.

Виды и сорта яблонь

Существуют различные виды и сорта яблонь, которые требуют определенного подхода к технологии своего выращивания. Мы рассмотрим основные типы формирования кроны, при которых требуется соблюдать определенное расстояние при посадке саженцев. Также вам будут предложены лучшие сорта современных яблонь, которые сопровождаются краткими описаниями и фото.

Яблони являются самыми популярными из всех плодовых деревьев — привлекательные в цветении и вознаграждающие урожаем. Есть, конечно, штамбовые или классические яблони, и это рассматривается ниже, но они не для среднего участка. Намного лучше вырастить кустовидные деревца, если места достаточно. При ограниченном пространстве гораздо лучшим выбором являются карликовые кустовидные, ряд кордонов или компактные колонновидные. Существуют и другие типы — шпалерные, веерные, веретеновидные, низкие горизонтальные кордоны и т.д.

С учетом всех этих типов роста ваш сорт яблони, весьма вероятно, будет нуждаться в партнере по опылению, который цветет приблизительно в то же самое время. Стандартный совет состоит в том, чтобы посадить, сорт опылитель в вашем саду, но в городской местности, как правило, найдется экземпляр неподалеку. Вы также можете вырастить самоплодный сорт, например: «Queen Cox», «James Grieve» и «Arthur Turner», фото, которых можно найти ниже.

Заключительным этапом является сбор плодов. Яблоки готовы для уборки, когда они легко снимаются вместе с плодоножкой, если их приподнять и слегка повернуть. Хранить здоровые плоды нужно, обернутыми в газету и разложенными в деревянных лотках в сухом прохладном месте.

Термины, встречающиеся в каталогах:

  • Сорта с периодичным плодоношением;
  • Сорта, с хорошим урожаем раз в два года;
  • Сорта с плодоношением на плодовых прутиках;
  • Сорта, которые приносят большую часть плодов на концах однолетних побегов;
  • Сорта с плодоношением на кольчатках;
  • Сорта, которые приносят все или большую часть плодов на очень коротких веточках.

На каком расстоянии при посадке сажать яблони

На каком расстоянии сажать яблони — во многом зависит от сорта и раскидистости кроны взрослого дерева. При посадке яблонь расстояние измеряется от закладки штамбовой культуры.

Известкуйте почву, если она очень кислая, и обеспечьте ветрозащиту, если место открытое. Сажайте растение на ту же глубину, на которой оно росло (по старой отметке почвы); место прививки должно находиться на высоте 10см над землей.

Расстояние между яблонями при посадке полуштамбовых культур должно составлять 5 м друг от друга. Интервал для других типов роста меньше: кустовидные — 4 м, карликовые кустовидные — 3 м, карликовые кустовидные на подвое M27 — 2 м, кордоны — 1 м, и 60 см между компактными колонновидными. Теперь вы обладаете сведениями о том, какое расстояние между яблонями должно быть при закладке сада.

Тип плода яблони

В зависимости от того, какой тип плода яблони был выбран для выращивания, можно получить разнообразный урожай.

Размер плода Диаметр плода
Очень крупный более чем 9 см
Крупный 6-9 см
Средний 5-6 см
Мелкий меньше 5 см
Срок
плодоношения
Время
сбора
Период
хранения
Летние Июль — начало сентября Не хранятся. Употребить в течение 7 дней
Осенние Сентябрь — октябрь Ограниченный период — 2-3 недели2 года
Зимние Октябрь — ноябрь Длительный — 1-6 месяцев в зависимости от сорта

Виды яблонь и их фото

Кустовидные виды яблонь — это самый популярный тип, имеющий открытый центр и короткий ствол: кустовидные 60-75 см, карликовые кустовидные — 45-60 см. Они быстро входят в плодоношение и легки в уходе. Размер взрослого растения — 2 м на M27 и до 5,5 м на MM106.

Посмотрите штамбовые виды яблонь на фото и оцените их привлекательность для вашего участка.

Большие деревья, выращенные на полукарликовых или сильнорослых подвоях, они подходят только там, где есть много места и требуются большие урожаи. У штамбового высота штамба 1,8-2 м, у полуштамбового — 1,2-1,4м.

Кордон — это дерево с одним стволом, которое посажено под углом 45° и привязано к постоянной системе опор. Обычно используется карликовый подвой, а сильнорослых, как правило, избегают. Требуется постоянная сложная обрезка.

Компактная колонновидная — у нее один главный ствол почти без боковых ветвей это означает, что обрезка не требуется. Высота через 5 лет составляет около 2 м, а особая форма роста делает ее подходящей для газонов, контейнеров и бордюров.

Выращивание подвоя яблони

Выращивание подвоя яблони во многим зависит по своей технологии от типа роста культуры. Далее описаны основные принципы. Кустовидные и штамбовые яблони необходимо обрезать в период покоя — показанный ниже способ является самым простым для обрезки взрослых деревьев. Шпалерные, веерные формы и кордоны обрезают в середине июля (южные районы) или в начале августа (другие области).

Удалите сухие, больные и поврежденные ветки. Вырежьте пересекающиеся ветви и побеги, растущие в центр кроны.

Затем во внутренней части кроны оставляют один побег продолжения лидера. Вырежьте каждый боковой побег, который растет внутрь кроны и выше побега продолжения ветви-лидера.

Во внешней части кроны оставляют и лидеров, и боковые побеги.

Урожай из большого количества мелких плодов может стать проблемой. Если это произошло, проредите некоторые из плодоносящих веточек и вырежьте некоторые боковые приросты.

У сорта с плодоношением на плодовых прутиках удалите сухие, больные и поврежденные ветки.

Затем вырежьте некоторые побеги-лидеры и оставьте все боковые побеги с цветочными почками на их верхушках.

Какие существуют новые лучшие сорта яблонь: фото и описание

Предлагаем вашему вниманию новые сорта яблонь для культивирования на приусадебных участках. Ниже все сорта яблонь сопровождаются описаниями и фото, на которых показаны отдельные вегетативные части и дерево в целом. Вы сможете выбрать для себя лучшие сорта яблонь, которые позволять получать высокие урожаи. Итак, давайте приступим к изучению того, какие лучшие сорта яблонь существуют в арсенале современного садовода.

ARTHUR TURNER

Осенний сорт для кулинарной переработки. Плоды зеленые с оранжевым румянцем. Плюсы включают выдающуюся цветочную декоративность, высокие урожаи и надежность в северных областях. Не требует сорта-опылителя.

ASHMEAD’S KERNEL

Зимний десертный сорт. Плоды зеленовато-желтые с красновато-коричневым. Превосходный вкус является его единственным достоинством — яблоки мелкие, и урожаи низкие. Традиционный сезон использования — декабрь-февраль.

BLENHEIM ORANGE

Осенний сорт для кулинарной переработки или десертный. Плоды оранжевые с красным румянцем и полосками. Лучшее яблоко двойного назначения. Превосходный вкус и высокие урожаи. Двухлетняя периодичность плодоношения; склонность к парше.

BRAEBURN

Зимний десертный сорт. Плоды красновато — зелёные. Яблоко, пользующееся спросом в Великобритании, но только недавно появившееся в садах. Самофертильный сорт. Плоды хрустящие, сочные, хранятся в течение 4 месяцев.

BRAMLEY’S SEEDLING

Осенний сорт для кулинарной переработки. Плоды зеленые. Очень популярные яблоки для переработки, но этот сорт слишком сильнорослый для небольших садов. Двухлетняя периодичность плодоношения; частично плодоносит на плодовых прутиках.

COX’S ORANGE PIPPIN

Осенний десертный сорт. Плоды оранжевые с оранжево-красным румянцем с красновато-коричневыми участками. Сорт для покупки яблок в магазине, но не для сада. Капризный, чувствительный к морозу.

DISCOVERY

Летний десертный сорт. Плоды ярко-красные. Лучше, чем его родительский сорт ‘Worcester Pearmain’, но его урожаи умеренны. Хороший выбор для небольшого сада. Плодоносит и на кольчатках, и на плодовых прутиках.

EGREMONT RUSSET

Летний десертный сорт. Плоды тускло-коричневые с красновато-коричневыми участками. Плоды довольно мелкие, но хорошего вкуса — пикантный и сладкий.

GREENSLEEVES

Осенний десертный сорт. Плоды зеленого цвета, переходящего в бледно-желтый. Это то, что нужно выращивать, если вы являетесь поклонником ‘Golden Delicious’. Высокоурожайный сорт, но вкус при хранении ухудшается. Плодоносит и на кольчатках, и на плодовых прутиках.

GRENADIER

Летний сорт для кулинарной переработки. Плоды желтовато-зеленые. Обычный ранний сорт для приготовления блюд из яблок. Это — хороший сорт яблони для выращивания в саду — выносливый, компактный, с превосходным вкусом, но плохо хранится.

IDARED

Зимний сорт десертный/для кулинарной переработки. Плоды желтые с красным румянцем. Выдающаяся лежкость при хранении — могут храниться до апреля. Их можно употреблять в свежесобранном виде, а также использовать для приготовления блюд, но вкус — ничего особенного.

JAMES GRIEVE

Летний десертный сорт. Плоды желтые с оранжевыми пестринками и полосками. Надежный и выносливый сорт, который плодоносит обильно и регулярно. Плоды сочные с ярким вкусом, но хранится довольно плохо.

LORD LAMBOURNE

Осенний десертный сорт. Плоды зеленовато-желтые с красным румянцем и полосками. На него можно положиться, так как он регулярно приносит обильный урожай практически в любом месте. Плодоносит и на кольчатках, и на плодовых прутиках.

NEWTON WONDER

Зимний сорт для кулинарной переработки. Плоды желтые с красным румянцем и полосками. Сильнорослый сорт, не подходящий для небольших садов. Урожаи высокие, и плоды хорошо хранятся, но имеет двухлетнюю периодичность плодоношения.

ORLEANS REINETTE

Зимний десертный сорт. Плоды желтые с красным румянцем и красновато-коричневыми пятнами. Сорт 18-го столетия, у которого действительно есть проблемы. Урожаи низкие, и имеет двухлетнюю периодичность плодоношения.

Деревянное яблоко

Деревянное яблоко (лат. Feronia limonia) – эффектное плодовое растение, являющееся представителем многочисленного семейства Рутовые.

Описание

Деревянное яблоко представляет собой медленнорастущее и очень прямое плодовое деревце, покрытое довольно морщинистой корой. Длина его темно-зелененьких листиков находится в пределах от пяти до двенадцати с половиной сантиметров, а если их как следует потереть, они начнут издавать достаточно сильный лимонный аромат.

Для круглых плодов деревянного яблока характерна крайне интересная особенность – наличие очень прочной и твердой древесной оболочки. Диаметр плодов варьируется тоже от пяти до двенадцати с половиной сантиметров, а внутри них заключена коричневая мучнистая и довольно липкая мякоть. Она может похвастаться чуть вяжущим сладким вкусом и очень приятным ароматом. А внутри мякоти не составит труда обнаружить множество крошечных беленьких семян. Стоит отметить, что на яблоко вкус данных плодов абсолютно не похож, скорее, он чем-то напоминает ананас либо манго.

Где растет

Деревянное яблоко пришло к нам из Индии и с Шри-Ланки – там его издавна возделывают в культуре, причем растет оно не только в садах, но и повсеместно вдоль дорог. А в несколько последних лет данную культуру стали достаточно активно выращивать и в целом ряде стран Юго-Восточной Азии, в частности, на Филиппинах и в Малайзии.

Применение

Чаще всего мякоть ароматного деревянного яблока едят свежей, правда, чтобы ее извлечь, необходимо разбить достаточно твердую и прочную оболочку плода. Сделать это не так-то уж и просто, поэтому лучше сразу же вооружиться каким-нибудь твердым предметом.

Мякоть плодов нередко смешивают с сахаром, свежим кокосовым молоком и сладким пальмовым сиропом, получая невероятно вкусное лакомство наподобие щербета. Достаточно часто она используется и при производстве варенья, различных кондитерских изделий, джемов, напитков, желе и чатни. Жители Шри-Ланки делают из этих необычных плодов бесподобный крем, а индонезийцы соединяют мякоть созревших фруктов с сахаром и частенько балуют себя данной смесью во время завтрака. Не остались в стороне и тайцы – у них в ход идет молоденькая зелень, которая добавляется в салаты.

Данный фрукт очень богат всевозможными минеральными элементами и витаминами, правда, аскорбиновой кислоты в нем все-таки меньше, нежели во всех остальных представителях семейства Рутовые. Кроме того, в мякоти плодов содержатся лимонная и некоторые иные органические кислоты, а также некоторое количество слизи.

На исторической родине данные плоды с древнейших времен используются для улучшения памяти, а также для лечения различных сердечно-сосудистых недугов и проблем пищеварения. Спелые плоды, оказывающие мощное тонизирующее и вяжущее действие, применяются для лечения желудочных заболеваний. А недозревшие фрукты могут похвастаться еще более сильным вяжущим действием, что делает их идеальным лекарством при дизентерии либо поносе. Подойдут для этой цели и листики растения, кроме того, они отлично помогают при икоте, а также при расстройствах желудка и рвоте. А сок из плодов является превосходным средством для лечения инфекционных заболеваний горла и полости рта (ангины, гингивита, стоматита и т. д.). Нашли свое применение и семена, используемые при лечении всевозможных сердечных недугов.

Из веточек и стволов деревьев добывают используемую в живописи и медицине камедь, а из кожуры плодов получаются отличные красители для шелка и ситца. Кстати, древесина данного растения может похвастаться удивительной устойчивостью к гниению, соответственно, из нее получается отменный строительный материал. А мякоть плодов на протяжении нескольких столетий успешно используется в качестве бытового моющего средства и мыла.

Противопоказания

Какие-либо противопоказания к употреблению деревянного яблока на данный момент не выявлены, однако при этом нельзя исключать вероятность возникновения индивидуальной непереносимости и аллергических реакций.

Яблони

Яблоки – один из важнейших отечественных видов фруктов –представляет собой плоды яблони (Malus Sylvestris), относящейся к подсемейству яблоневых, семейства розанных, в котором насчитывается 25– 30 видов. В культуре распространен искусственно созданный вид –яблоня домашняя (Malus Domestica). Известно свыше 10 тысяч сортов,полученных в результате естественной и искусственной гибридизации,спонтанного и искусственного мутагенеза с последующим отбором.

Яблоня – исключительно урожайная культура. В среднем получают 80 – 120 ц/га, а в передовых хозяйствах – более 200 ц/га плодов. При хорошем уходе каждое дерево дает 150 – 200 кг, а иногда 300– 400 кг плодов. Деревья яблони в зависимости от сорта и подвоя достигают высоты 6 – 10 м. Это перекрестно опыляющиеся растения: чтобы завязать плоды, нужно опыление цветков пыльцой другого сорта.Скороплодные сорта начинают плодоносить на 4 – 5 год после посадки,поздно вступающие в плодоношение – на 10 – 12 год. В последние годы в нашей стране при размножении яблони используют слаборослые подвои, которые дают возможность получать невысокие деревья, удобные для ухода и уборки урожая. (Дорошенко Т.Н., 1996 г.)

В зависимости от времени созревания плодов сорта яблони делят на летние, осенние, зимние.Плоды летних сортов (Китайка золотая ранняя, Папировка, Белый налив)созревают в июле – августе; осенних (Коричневое полосатое, Осеннее полосатое, Боровинка, Анис алый, Анис полосатый) – в сентябре; плоды зимних сортов (Антоновка, Апорт, Ренет Симеренко, Кальвиль Снежный, Пепин шафранный) снимают с деревьев в сентябре.

Биологическая характеристика растения Яблоня

Яблоня — дерево семейства розоцветных. В этом роде семейства розоцветных насчитывается около 60 видов. Наиболее известна среди дикорастущих видов яблоня лесная. Это дерево, реже крупный кустарник высотой до 10-12 м, с раскидистой шатровидной кроной и светло — бурой и сероватой растрескивающейся корой. Листья эллиптические или округлые, голые, молодые — сильно опушенные, сверху темнозеленые, лоснящиеся, снизу серо-зеленые, матовые. Цветки белые или розовые, собраны в малоцветковые щитки. Плоды — мелкие яблочки диаметром 4 – 5 см, шаровидные или яйцевидные, желто-зеленые или с розовым румянцем, съедобные, кислые или кисло-сладкие.

Цветет в мае-июне одновременно с распусканием листьев. Плоды созревают в августе-сентябре и опадают. Распространена в европейской части страны, в подзоне смешанных и особенно широколиственных лесов. В плодах содержатся углеводы (фитогликоген, 1,66% пектина), 0,4% белка, до 86 /о воды. 0,6 /о клетчатки. 0,7 /о органических кислот (до 1.9 /о), в основном яблочная и лимонная. Имеются дубильные вещества. 20 -25 /о катехинов и фитонциды. Минеральные вещества представлены следующими элементами: натрий — 26 мг /о, калий — 250, кальций — 16, магний — 9. фосфор — 11. железо — 2.5, медь — 11.2, марганец — 0.3, цинк — 0,2, молибден — 0,008. кобальт — 0.002, никель — 0.01 мг%. а также фтор, мышьяк, хром, бром и йод. Яблоки содержат от 7 до 25 мг /о витамина С. от 11 до 37 мг /о витамина Р. небольшое количество каротина. витамины В1, В2 и РР. Яблоки с древних времен известны как ценный пищевой и диетический продукт. Их использовали в свежем и печеном виде для увеличения желчеотделения, улучшения пищеварения. уменьшения отеков, улучшения кроветворения. при лечении склероза и подагры, хронического ревматизма и почечнокаменной болезни. Плоды съедобны в свежем и переработанном виде.

Строение яблони

У яблони различают надземную часть и корневую систему.Надземная часть состоит из штамба и кроны. Штамб – нижняя часть ствола между корневой шейкой и первой боковой ветвью, крона – совокупность всех разветвлений надземной части плодового дерева. Ствол скелетные и полурослые ветви яблони несут на себе мелкие ростовые и плодовые образующие веточки, которые называются также новообразованиями.

Различают следующие типы новообразований в кроне.

Побеги – однолетние приросты текущего года с листьями. Побег состоит из стебля и листьев.

Лист является органом, в котором происходят важнейшие физиологические процессы – фотосинтез, транспирация и газообмен. В кроне семечковых плодовых пород, помимо ростковых побегов, имеются следующие типы образующихся веточек: плодовые прутики – однолетние приросты длиной более 15 – 20 см, у которых верхушечная почка репродуктивная (плодовая,цветковая), а боковые – вегетативные; копьеца – однолетние приросты длиной от 3 – 5 до 12 – 15 см, у которых на верхушке может быть плодовая или вегетативная почка, боковые почки — вегетативные; кольчатки – укороченные (от 3 до 5 см) образования различного возраста(1 – 5 лет) с недоразвитыми боковыми почками и одной верхушечной; плодушки – многолетние (3 – 6 лет) образования, возникающие после плодоношения кольчатых и образования у них плодовых сумок (разросшаяся ось плодовой почки с побегом замещения), плодухи – более старые (от 6 –8 до 12 – 18 лет) разветвленные плодовые образования, состоящие из кольчаток, подушек и плодовых прутиков. Почки бывают вегетативные(образуют побеги и розетку листьев), репродуктивные или цветочные(образуют цветки) и смешанные (образуют цветки и вегетативные побеги). У одного и того же дерева плодовые цветочные почки крупнее и более круглой формы, чем вегетативные (Ю.В. Крысанов, 1983 г.).

Корневая система плодового растения выполняет следующие функции:закрепляет и удерживает его в почве, всасывает и проводит в надземную часть воду и растворенные в ней вещества, служит местом запаса питательных веществ. Кроме того, в корнях во взаимодействии с надземной частью происходит синтез рода важных веществ (органические кислоты,витамины, ферменты).

Для получения высоких и устойчивых урожаев необходимо не только знание биологических особенностей сортов и пород, но и отношение их к условиям внешней среды, которые оказывают огромное влияние на рост, развитие и плодоношение плодовых растений. (Будаговский В.И., 1954).

Самое необычное растение, о котором вы ничего не знали:  Нематантус (растение, цветок или дерево)
Добавить комментарий