Меню

Как устроен цветок ромашки



Ромашка лекарственная

Как распознать ромашку?

Ромашка лекарственная, или аптечная — однолетнее травянистое растение. Корень тонкий, стебель прямой или лежачий, высотой 20-50 см, чаще всего разветвленный. Листья очередные, дважды- или триждыперисторассеченные. Цветки собраны в небольшие корзинки на длинных ножках, образуют на верхушках стеблей зонтикообразные грозди. Краевые цветки корзинки — язычковые, белые, срединные — трубчатые, желтые. Цветет в мае-сентябре. Пахучее растение.

Где растет ромашка?

Ромашка аптечная — одно из самых известных лекарственных растений. Растет на полях, огородах, около жилищ, на обочинах дорог. На нее очень похожи: пупавка полевая (Anthemis arvensis), ромашка непахучая (Matricaria inodora) и ромашка безъязычковая (Matricaria discoidea).

Показания к применению ромашки лекарственной

  • Острое расстройство работы желудка.
  • Хронический гастрит.
  • Воспаление полости рта и горла.
  • Плохо заживающие раны.
  • Хронический насморк.
  • Воспаление околоносовых пазух.
  • Воспаления влагалища и заднего прохода.
  • Отравления.

Лечебные свойства ромашки

Чай из сушеных цветков ромашки еще в античные времена употреблялся от головной боли, при болезнях печени, почек и желчного пузыря, а также при нерегулярных месячных.

Какие части растения используются в медицине?

Для медицинских нужд ромашку культивируют. Используют цветочные корзинки без цветоножек. Именно из них готовят настои для принятия внутрь как спазмолитическое средство при заболеваниях органов пищеварения, при спастических хронических колитах, для стимуляции желчеотделения и др. Наружно применяют для полоскания горла при ангинах и пр. Для ванн можно использовать все растение.

Активные вещества ромашки лекарственной

Частью активного вещества ромашки аптечной является эфирное масло темно-синего цвета. Обладает дезинфицирующими и противовоспалительными свойствами. В цветочных корзинах содержится много полезных веществ.

Ингаляции с ромашкой

С давних пор в народной медицине используется не только чай из ромашки, но и делаются ингаляции. Это одно из самых эффективных средств для лечения простуды.

  • Горсть цветков ромашки поместить в большую миску и залить 1 л кипятка.
  • Наклониться над миской, накрыв голову и миску большим полотенцем.
  • В течение 10 минут как можно глубже вдыхать пары ромашки.

Краткая информация про ромашку лекарственную

  • Другие названия: ромен, моргун.
  • Место произрастания: неплодородные земли Европы, Азии, Африки. Преимущественно выращивается как культурное растение, в природных условиях главным образом произрастает ромашка непахучая.
  • Описание: однолетнее растение высотой до 50 см., листья дважды- или триждыперисторассеченные. Краевые цветки — белые, срединные — желтые.
  • Используемая часть: цветки.
  • Побочные действия: не выявлены.

PS: Я думаю, это нам всем очень знакома, милая ромашка! То что здесь описано, это же еще не все! Расскажите и вы, как используете ромашку?

Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов

Источник

Ромашка: выращивание, полезные свойства цветка, использование в саду

Ромашка (Matricaria) является целым родом культур из семейства Астровые или Сложноцветные. Они бывают многолетними и однолетними.

Описание ромашки

Это травянистое растение распространено практически по всей Евразии, Америке и Южной Африке. Ранее его можно было увидеть и в Центральной Африке, но суеверные племена считали, что оно привлекает злых духов, поэтому ныне его практически не возможно там найти.

Большинство представителей невысокие с перисторассеченными многодольными листьями. Щитковидные соцветия представлены полусферическими корзинками.

Фото аптечной ромашки

Цветение начинается уже в феврале при теплой погоде, но чаще в марте-апреле. И продолжается до первых ноябрьских заморозков. Цветовая гамма представлена белыми и всеми переливами желтого, от светло-золотистого до насыщенно-яркого.

Несмотря на слабый аромат, в ромашке присутствуют эфирные масла и целый спектр других веществ, которые издревле научились использовать в виде отваров и экстрактов, ингредиентов к косметологическим, лечебным препаратам. Чай из ромашки известен своим приятным запахом и полезными свойствами для организма.

Выращивание цветка

Ромашка предпочитает солнечные участки без застоя воды. Почва нейтральная или известковая. Она хорошо откликается на обильный полив при высадке, но после укоренения его необходимо осуществлять лишь в засушливый летний период с применением мульчирования.

Размножение происходит семенным методом либо делением куста. Семена можно выращивать как в открытом грунте, так и рассадой. Последний способ более выгоден при наличии определенной идеи ландшафтного дизайна, позволяя высадить растения в необходимом количестве и соответствующего качества по конкретной траектории.

Важными моментами высадки для рассады является использование 2-3 семечек в каждую ячейку, обязательный полив при первых признаках подсушивания земли и хранение до всходов в затемненном хорошо проветриваемом помещении. А после получения ростков (1-2 недели), ящик с рассадой помещают на подоконник.

В открытый грунт высадка происходит спустя месяц при температуре воздуха не менее 16 ° С. Перед посадкой желательно внести комплексные удобрения для цветов. Лунки бьются до 20-30 см в зависимости от сорта, а в междурядье сохраняется дистанция до полуметра. Для хорошего произрастания потребуется ежегодная подкормка в виде торфа, компоста, перегноя.

Размножать кустики делением проще, да и полезней для самого растения. Ведь, несмотря на то, что на одном месте куст может произрастать до 5 лет, уже через 3 года он постепенно теряет свою эстетичность ввиду загущения. Некоторые специалисты утверждают, что такое деление желательно осуществлять ежегодно. Пересаживают во второй половине сентября либо в начале октября при прохладной погоде.

Уход за растением не сложнее, чем для других цветов. Нужно рыхлить почву и устранять сорняк. При появлении заболеваний и наличию вредителей опрыскивают инсектицидными и фунгицидными растворами.

Применение ромашки в дизайне сада

Ромашка белая и желтая может украсить любой участок и привнести в него ноту спокойной красоты. Ее простое очарование гармонично впишется в композицию с использованием другие видов цветов, однако и каскадные высадки разных сортов ромашки смотрятся безупречно. Выбрав разные по размеру, цвету, длине и диаметру соцветий сразу несколько сортов ромашки можно создать ауру постоянного буйства красок на протяжении всего весенне-осеннего периода.

Читайте также:  Как сделать цветок для обуви

Низкорослыми видами украшают бордюры, а высокорослые отлично смотрятся в одиночных посадках и центральных частях цветников. Ими можно выгодно расставить акценты в саду, замаскировать неприглядные участки. А любовь растения к прямым солнечным лучам дает возможность использовать его повсеместно.

Лекарственные свойства

Ромашка имеет противовирусные свойства, используется для снятия симптомов простуды. Растворы применяются для полоскания горла при ангинах, тонзиллитах, бронхологических патологиях. Также ромашка оказывает благотворное воздействие при заболеваниях печени, желчного пузыря.

Виды ромашки

На сегодняшний день описаны более 25 видов растения. Садоводами в ландшафтном дизане участков используются такие разновидности ромашки как:

  • Ромашка аптечная, или ободранная (Matricaria recutita). Это невысокие кусты до 100 см в высоту, отличаются прочным стеблем. Листья рассеченной формы, немного напоминают укроп. Цветет этот вид растения, начиная с июня, длится цветение в течение всего летнего сезона. Соцветия небольшие – до 2 см, пахнут своеобразно, но приятно. Аптечная ромашка нашла широкое распространение в медицине. Пахучая ромашка цветет все лето.
  • Ромашка пахучая или душистая (Matricaria discoidea). Растет небольшими кустиками (не выше 30 см). Соцветия в форме корзинок, имеют трубчатые бутоны желто-зеленого оттенка.
  • Ромашка девичья (Matricaria parthenium). Данный вид имеет еще несколько названий — хризантемум партениум или матрикария отличная. Кусты достигают 40-см высоты, отличаются ветвистостью, компактностью. Цветочки небольшие (не более 25 мм в диаметре). Цветет девичья ромашка или хризантема девичья с второй половины лета и до конца осени

Лепесточки белые, а серединка – желтая.

Источник

Цветы ромашки

Самое распространенное и самое большое заблуждение — считать то, что находится на верхушке стебля ромашки, единым цветком. Внешне, конечно, кажется, что это типичный цветок: желтая серединка с «тычинками», вокруг неё ореол из белых «лепестков», которые по мере созревания семян увядают и осыпаются. Сложно не ошибиться, однако в действительно это не один цветок, а совокупность нескольких сотен маленьких самостоятельных цветочков, у каждого из которых имеются тычинки и лепестки. А то, что в просторечии называется цветком, на самом деле — соцветие.

Называть ромашку полевым цветком не совсем корректно — она чаще растет по окраинам полей, но не на самих полях, поскольку не выдерживает здесь конкуренции с другими растениями.

Посмотрите на фото ромашки в сильном приближении:

Видно, что середина всего соцветия состоит из большого количества желтых «трубочек», а по краям эта корзинка окружена, вроде бы, лепестками.

Так вот, эти трубочки — это отдельные цветы. Равно как и «лепестки»…

Строение соцветия ромашки

То, что в просторечии именуется цветком ромашки, в научной терминологии называется цветочной корзинкой. Основу её образует цветоложе — окончание стебля, внутри которого формируется полая камера.

Слева — разрезанное соцветие ромашки аптечной, справа — ромашника непахучего.

Эта камера является характерным отличительным признаком растений рода Matricaria (типичный ромашек), в состав которого входит и ромашка аптечная, от внешне сходных, но принадлежащих к другим родам растений — пиретрумов, нивяников, пупавок, в том числе от ромашки (пупавки) полевой, с которой аптечную часто путают.

Сверху и по бокам на цветоложе развиваются, собственно, цветы. Основная масса их — желтые трубчатые, располагающиеся на верхушке в центре. Именно они опыляются насекомыми, оплодотворяются и на их месте формируются плоды.

Пчелы, а также некоторые жуки и бабочки — главные опылители ромашки.

Другой тип цветов — краевые язычковые, имеют очень оригинальную форму — у них все лепестки срослись в одну большую лопасть белого цвета, которая отгибается в сторону от основной оси цветка и внешне похожа на один большой лепесток. Такие краевые цветки располагаются в нижней части соцветия, образуя окантовку его, и именно их называют «лепестками». На каждом соцветии их от 12 до 28.

Интересно, что краевые цветки бесплодны, но имеют пыльники для привлечения насекомых-опылителей.

У большинства растений семейства астровых (в том числе у всех типичных ромашек) оплодотворяются именно трубчатые внутренние цветки, а краевые язычковые бесплодны. Но есть и исключения. Например, у остеоспермума, именуемого африканской ромашкой, наоборот, плоды завязываются на месте краевых цветков, а центральные бесплодны и служат лишь для привлечения насекомых опылителей.

У ромашки аптечной и некоторых других близкородственных растений, также именуемых ромашками, внутренние цветки желтые, наружные — белые. За счет такого контраста цветы очень заметны на зеленом фоне травы и куста и привлекают насекомых-опылителей. Дополнительно привлекательность их усиливается выраженным запахом соцветий.

Такой тип соцветия, как у ромашки, называется корзинкой, однако у ромашки оно несколько нетипично из-за конусовидного высокого цветоложа. Поэтому оно в данном случае называется конической корзинкой.

На картинке ниже показана схема обычной корзинки:

А здесь на фото — разрезанное соцветие ромашки аптечной:

Интересно, что в ботанике такая корзинка считается соцветием первого порядка. Соцветие второго порядка — это все соцветия одного куста, формирующую некую неправильную фигуру. Из-за специфики расположения цветоносов оно называется щитковидным.

Многие другие растения семейства астровых имеют такое же строение соцветий, но с другими сочетаниями цветов. Например, так выглядит персидская ромашка:

Близкий к ней вид — ромашка мясо-красная:

Слева — ромашка персидская, справа — мясо-красная.

А здесь на фото — дороникум, или желтая ромашка:

Обратите внимание на широкие листья — у большинства ромашек они имеют совершенно иной вид.

Это — космея, она же астра китайская или ромашка китайская:

Наконец, типичная корзинка развивается у подсолнечника:

У него и внутренние, и краевые цветки желтые, но краевые располагаются в несколько рядов и более вытянуты, чем у ромашки.

Вообще большинство растений семейства астровых имеют соцветия, очень сходные с таковыми у ромашки по форме. Из-за этого даже несмотря на различия в цветовой гамме в описаниях их нередко называют ромашками.

Например, различные хризантемы нередко называются большими ромашками, особенно в цветочных магазинах. На фото — одна из таких хризантем:

Иногда хризантемы, а также нивяники и пиретрумы называют ромашками крупноцветковыми из-за соцветий, в разы превосходящих по размерам соцветия аптечной ромашки. Ни они, ни различные декоративные формы их (махровые, разноцветные) не имеют к ромашкам отношения. В то же время, эти растения — многолетники, и ими нередко заменяют однолетние ромашки на клумбах, поскольку они хорошо сочетаются с другими цветами, но не требуют постоянного засевания.

В то же время, некоторые типичные ромашки имеют соцветия, сильно отличающиеся внешне от таковых у ромашки аптечной.

Все ли ромашки имеют соцветия такой формы?

Среди типичных ромашек имеется несколько видов (иногда их рассматривают в качестве подвидов), соцветие которых лишено краевых цветков. Фактически, такие соцветия похожи просто на конус, усаженный мелкими трубчатыми цветками.

Например, на фото ниже показана ромашка зеленая, или безъязычковая:

Её латинское название – Matricaria discoidea (по-латыни значит «круглая»). Cоцветия у этого вида похожи на соцветия ромашки аптечной, у которой словно оборвали «лепестки». При этом такое растение систематически ближе к ромашке аптечной, чем, например, ромашка полевая или ромашка римская, цветковые корзинки которых на первый взгляд ничем не отличаются от классических. Например, у зеленой ромашки также имеется полость в цветоложе. Этот признак важнее, чем наличие или отсутствие язычковых цветов.

Интересный факт: именно из-за того, что соцветия зеленой ромашки менее заметны и привлекательны, ей «приходится» значительно сильнее пахнуть, чтобы привлекать насекомых опылителей. Потому, собственно, она и получила своё говорящее название — ромашка пахучая, или душистая.

Кратко про сами цветы

Внутренние трубчатые цветки ромашки достаточно высокие, вытянутые в длину, у основания белые, выше — желтые, имеют 5 лепестков. При созревании лепестки раскрываются и раздвигаются в стороны, открывая столбик и тычинки. Тычинок в каждом цветке также пять, но их пыльники срастаются вместе, образуя трубку вокруг столбика.

Как результат, трубчатые цветки напоминают внешне тычинки.

Формула внутренних цветков — ↑Ч0-∞Л(3)Т0П(2).

Наружные язычковые цветки имеют длину около 1 см, дальний от цветоложа край их зазубрен и несет 5 зубцов. Их формула — *Ч0-∞Л(5)Т5 П(2).

Интересно, что у разных ромашек внешний вид язычковых цветов разнится.

Например, так выглядят цветы альпийской ромашки, растущей на высокогорных лугах:

А так — ромашки римской, часто выращиваемой в садах:

Если язычковых цветков в соцветии немного — максимум 30 штук, то трубчатых несколько сотен. Не все внутренние цветы завяжутся в плоды, но их количество все равно достаточно для того, чтобы одно растение произвело за сезон 3000-4000 тысячи семян.

Все цветы распускаются неравномерно и в разное время. Изначально у соцветия краевые цветки направлены вверх и полностью закрывают плоскую желтую серединку. Постепенно по мере распускания язычковые цветки опускаются и наклоняются в стороны, а цветоложе поднимается и выпячивается, приобретая полусферическую форму. В это время начинают зацветать самые нижние трубчатые цветки, ближе всего расположенные к белым «язычкам». Постепенно краевые цветки опускаются все ниже, распускаются все выше расположенные трубчатые цветки, а само цветоложе поднимается, приобретая коническую форму.

На фотографии ниже показано соцветие с цветами на разной степени зрелости:

К тому моменту, как в нижних трубчатых цветках завязываются плоды, краевые начинают увядать и обсыпаться. В это время самые верхние трубчатые цветки ещё могут не распуститься, на нижних уже завязываются плоды. Когда все соцветие обсеменяется, краевые цветки осыпаются полностью и на месте корзинки остается коричневый конус с семенами.

Состав, польза и применение ромашковых соцветий в медицине

Цветы ромашки имеют огромное значение в народной и официальной медицине. Будучи высушенными, они применяются для лечения симптомов, характерных для большого числа болезней, и потому область применения их очень широка. Считается, что высушенные соцветия являются самым востребованным лекарственным растительным сырьем во всем мире.

За счет содержания хамазулена препараты из этих соцветий оказывают выраженное противовоспалительное и обезболивающее действие.

Главный компонент, обуславливающий лечебные свойства цветов ромашки — хамазулен, представитель класса азуленов. Он оказывает противовоспалительное, местноанестезирующее, антибактериальное, антиаллергенное и ранозаживляющее действия. В соцветиях культурных сортов ромашки его содержание в цветках может доходить до 10%, в диких растениях — до 3-4%. Этого достаточно для того, чтобы препараты на основе соцветий использовались при лечении:

  • Воспалений органов пищеварительного тракта;
  • Воспалений кожи и слизистых оболочек;
  • Открытых ран, язв, царапин;
  • Геморроя, простатита, проктита, колита;
  • ОРВИ, тонзиллита, фарингита, ринита, в том числе хронических…

…и других болезней, сопровождающихся воспалениями и болевым синдромом. Причем в фармакопеях цветки ромашки стандартизуют по содержанию хамазулена и разделяют на несколько сортов.

Там, где ромашку нельзя выращивать для получения лекарственного сырья, пытаются культивировать тысячелистник обыкновенный, в цветах которого хамазулена даже больше, чем в цветах ромашки.

Кроме того, в цветках ромашки содержится большое количество эфирного масла (оно имеет интересный синий цвет), различные гликозиды и кислоты. Доказано, что при употреблении её препаратов внутрь проявляется успокаивающий эффект, наступает успокоение и расслабление, нормализуется сон.

Именно хамазулен обуславливает синий цвет эфирного масла ромашки аптечной.

Также в фармакогнозии описываются желчегонное, потогонное, иммуностимулирующее, ветрогонное, стимулирующее активность сердца свойства ромашки, однако все они не доказаны соответствующими исследованиями.

Однозначно известно, что в состав цветков ромашки входят витамины А, С и Е, а также большое количество флавоноидов, за счет чего препараты на основе их используют в качестве средства защиты от свободных радикалов и для стимуляции иммунитета.

Ромашковые средства могут вызывать тонус мышц матки, что помогает нормализовывать месячные, но может быть опасно при беременности. Из-за этого беременным любые средства с ромашкой противопоказаны.

Наконец, у ромашки подтверждены антибактериальные свойства. За счет этого средства на основе листьев используют для дезинфицирования ран и вспомогательного лечения воспалительных заболеваний, вызванных бактериальными инфекциями.

Тем не менее, несмотря на пользу, ромашка может причинить вред для здоровья. Подробнее об этом мы говорили в статье про побочные эффекты от приёма ромашки…

Когда цветут ромашки и когда собирают их соцветия

Дикие ромашки цветут на протяжении всего теплого периода года. Ранее всего весной зацветают озимые кусты, сформировавшиеся ещё осенью и зимовавшие под снегом — у них первые цветущие корзинки появляются уже в апреле-мае, когда устанавливается постоянная теплая погода. К первоцветам ромашка не относится, поскольку зацветает значительно позднее полного схода снега.

В горах период цветения ромашки приходится на середину лета.

Кусты, проросшие весной, зацветают в июне-июле и могут цвести до конца сентября. Если куст растет в подходящих условиях, на нем постоянно появляются новые соцветия, когда старые уже обсеменились. Зимой на кустах ромашки цветов нет. При этом зимуют только кусты, проросшие осенью и успевшие сформировать розетку листьев. Кусты, один раз отплодоносившие, на зиму погибают.

В дикой природе соцветия заготавливают для приготовления лекарственного сырья в июне-июле, когда днем корзинки совершенно сухие. При этом выбирают только те соцветия, на которых ещё не появились семена, поскольку только они подходят для приготовления лекарственных средств и соответствуют требованиям большинства фармакопей.

Соцветия без белых краевых цветков для сбора и приготовления лекарственных препаратов уже не годятся.

Сама трава ромашки, а также листья её не считаются лекарственным сырьем и ни в народной, ни в официальной медицине не используются. Более того, фармакопеи ограничивают содержание в сырье стеблей, листьев и цветоносов ромашки в сырье 3% от общей массы.

При выращивании ромашки на специальных плантациях её соцветия собирают два-три раза за сезон в периоды наиболее обильного цветения, пока краевые цветки ещё не опустились вниз. Причем после третьей уборки растения успевают ещё раз отцвести и отплодоносить.

Механизированная уборка соцветий ромашки на плантациях.

На плантациях соцветия собирают специальными тракторами-комбайнами, а при ручном сборе в дикой природе это делают либо голыми руками, либо с помощью специальных совков с гребнями.

После уборки корзинки раскладывают в хорошо проветриваемом укрытом от солнечного света помещении на стеллажах, накрывают их марлей и сушат в течение нескольких дней.

Иногда соцветия ромашки сушат в специальных сушилках при температуре 45-55°С, что ускоряет весь процесс в несколько раз.

При сушке соцветия теряют примерно 85% массы.

При сушке и желтый, и белый цвета мутнеют и все сырье приобретает невзрачный коричневый цвет. За это время масса соцветий уменьшается в несколько раз. Именно сухие корзинки затем расфасовывают, иногда измельчают и запаковывают в фильтр-пакеты, а затем либо закладывают на хранение, либо поставляют в продажу.

Само сырье можно купить на рынках на развес или «на стакан», а можно приобрести в аптеке в расфасованном по пачкам виде, в том числе уже в фильтр-пакетиках. В продаже наиболее широко представлены такие средства от производителей Фармацвет, Эвалар, Красногорсклексредства, Фитофарм.

Правила приготовления препаратов из ромашковых цветов

Из цветков ромашки готовят несколько различных лекарственных препаратов. Самые распространенные из них — это:

  1. Отвар — при его приготовлении сырье отваривается несколько минут в воде. Подробнее об этом мы говорили в отдельной статье…
  2. Чай — готовится, как обычный чай, только вместо заварки используются ромашковые корзинки. Сколько конкретно сырья заваривать, мы говорили в отдельном материале…
  3. Настой — для того, чтобы его приготовить, соцветия заливаются холодной водой и настаиваются в ней несколько часов;
  4. Спиртовая настойка — готовится настаиванием соцветий в водке или спирте в течение нескольких недель.

Из всех препаратов на основе ромашки настойка, пожалуй, самая богатая побочными эффектами.

Также в медицине, но в большей степени в косметологии применяется эфирное масло из цветков ромашки. Оно оказывает выраженное противовоспалительное и ранозаживляющее действие, но из-за высокой стоимости применяется редко.

Препараты на водной основе практически идентичны один другому по своему фармакологическому действию. Из них чай рекомендуют принимать внутрь, отвар используют и для питья, и для наружного применения, настой и спиртовую настойку применяют только наружно. Пить такие препараты можно детям старше трех лет, пациентам без аллергии на ромашку и не имеющим склонности к диарее.

В то же время, пить ромашковые препараты постоянно вместо чая не рекомендуется. Это может спровоцировать мышечную слабость, расстройства пищеварения и некоторые другие нежелательные эффекты. Такие средства используются именно в качестве лекарств.

Источник

Adblock
detector