Клевер земляничный (растение, цветок или дерево)


Клевер: соцветие, цветок, плод. Описание клевера

Клевер относится к растениям, которое произрастает в умеренной климатической зоне. Для выращивания хорошо подходит влажная почва, засуха негативно влияет на его рост. Во время вегетации благоприятны невысокие температуры. Всходы благополучно переносят небольшие заморозки. Сильные морозы при достаточном снежном покрове не оказывают на клевер отрицательного влияния. Сеют траву весной, предварительно обработав и удобрив почву.

Условия произрастания

Это растение принадлежит к роду Клевер, семейству Бобовых, подсемейству Мотыльковых. Европа считается его родиной. Обладает холодостойкостью, его семена прорастают при 2–3 градусах, всходы появляются на 5–8 сутки. Любит влагу, при ее недостатке рост замедляется, а иногда растение гибнет.

Описание клевера

Род клевера по-латыни называется Trifolium, что означает трилистник. Дано это название за строение листьев. Все виды клевера имеют тройчатосложное строение, довольно редко встречаются растения с четырьмя листочками. В темное время суток они слагаются и поднимаются, а с рассветом расправляются. Главный стебель укорочен, содержит большое количество прикорневых листьев, в пазухах которых растут цветоносы. Стебли опущенные, ребристой формы, внутри полые или заполненные. Форма кустов – полуразвалистая или развалистая. Листья сложного тройчатого строения и содержат белые пятна в середине листовой пластины. Колер от ярко- до темно-зеленого. Яйцевидная форма у прилистников заострена. Они срослись с черешком листа и слабо опущены. Цветки мелкие (красные, розовые, желтые, белые и другой окраски) собраны в соцветия в виде шаровидной головки, у некоторых видов – кисти. У каждого цветка зеленая чашечка и пятилепестковый венчик, обладающий мотыльковым строением. Цветок содержит один пестик и десять тычинок. Плод – кожистый с 1–2, реже 3–6 семенами.

Соцветия и цветки

Соцветие многие путают с цветами, так, красная шапка клевера – это соцветие, называемое головкой.

  • Головкой. Толстая главная ось слегка укорочена, на вершине которой тесной кучкой расположены цветки на коротеньких цветоножках.
  • Кистью. Маленькие цветоножки друг за другом отходят от общей оси, а на их концах находятся цветки.

Выращивание клевера

Для размножения клевера эффективны семена, купленные в специализированном магазине. Очищенное от сорняков и обработанное место засевается. Посеяв их ранней весной, всходы можно ожидать примерно через десять дней. Корневая система формируется очень быстро и сразу начинают расти стебли и листья. Неприхотливое растение несложно выращивать. Достаточно внести удобрение и в засушливую погоду делать полив.

Виды клевера

В России это распространенная культура. В основном она используется для корма животным, но есть и декоративные сорта клевера, которыми украшают газоны, альпийские горки, лужайки. Всего насчитывается около 300 видов клевера, к наиболее распространенным относятся:

  • Луговой – его высота от 40 до 65 см, используется как кормовая культура. Имеет разветвленную корневую систему, обогащающую почву азотом.
  • Горный – многолетние растение, с глубоко проникающими в землю корнями. Стебли не ветвящиеся, цилиндрические. Листья формы эллипса, зубчатые по краям, с гладкой поверхностью. Соцветие клевера белое, в виде шара, распускается в середине июня. Плод – бобовидной формы содержит семена светло-коричневого тона, которые созревают в течение всего летнего периода.
  • Красный – применяется для корма скота и в кулинарии в виде витаминной добавки. В листьях содержатся сахара, протеин и жиры. Его используют для приготовления салатов и добавляют в хлеб.
  • Красноватый – многолетнее, крупное растение высотой до 60 см. Листья большие трехлопастные, цветет в начале июля. Малиново-красные соцветия клевера имеют форму кисти. Цветет длительный период, занесен в Красную книгу.
  • Розовый – гибридное растение, полученное из белого и лугового клевера. Листовые пластинки овальной формы, тупо заострены и имеют зазубрины. Стержневой корень достигает глубины до двух метров, боковые разветвляются до 50 см. Маленькие цветки клевера собраны в головки шаровидной формы и бело-розовой и розовой окраски. Плод – продолговатый, двухсемянный. Семена темно-зеленого цвета сердцевидной формы.

Клевер для газона

Для оформления газонов и лужаек часто используют многолетнее неприхотливое растение клевер. Более всего для этого подходит белый клевер, так как он низкорослый, имеет тонкие стебли, и после скашивания участок выглядит вполне аккуратно.

Преимущества белого клевера перед другой газонной травой

  • Одноразовая посадка. Газон служит продолжительное время, клевер – растение неприхотливое, быстро отрастает после обрезки триммером.
  • Зелень прекрасно выглядит с весны до осени.
  • Не требует прополки, заполняя побегами все свободное пространство.
  • Минимальные расходы на содержание газона.
  • Цветки клевера, собранные в соцветия, не прихотливы.
  • Не требуется подкормки. Клубеньки с азотом, образующие на корнях растения, удобряют почву.

Полезные свойства

Клевер – природный иммунный стимулятор. Настои и отвары из этого растения улучшают защитную реакцию организма. Издавна его использовали для очищения печени и крови, восстанавливали нарушенные функции кишечника.

Использование в кулинарии

Клевер используют как основное блюдо или в качестве добавки. Питательную ценность имеют цветы и листья растения, они богаты витаминами и минералами и могут использоваться для приготовления салатов. Из него готовят и легкие супы на овощном или мясном бульоне. В готовое блюдо добавляют яйцо и сметану. Для заправки супов применяют порошок клевера, полученный из высушенных листьев. Его добавляют и при выпечке хлеба и кексов. Для тех, кто следит за своей фигурой, подойдут питательные котлетки из клевера, в которые добавляют листья капусты и лебеды.

Заключение

Клевер давно применяют в животноводстве для кормления животных, по питательным свойствам он не уступает концентрированным кормам. Он хорошо влияет на структуру почвы, снабжая ее азотным удобрением.

Клевер земляничный (растение, цветок или дерево)

Клевер земляничный, Амория земляничная, Клевер земляниконосный, Пустоягодник, (Trifolium fragiferum L.)

Вставить-дерево-растения Научные синонимы: Amoria fragifera (L.) Roskov
Galearia fragifera (L.) Bobrov
Galearia fragifera (L.) C. Presl

Казахское название: Жоңышқа қой бүлдiрген

Многолетнее растение 10—40 см дл.;

Стебли простертые или восходящие, в нижних узлах укореняющиеся, обычно голые, маловетвистые;

Прилистники бледные, пленчатые, яйцевидно-ланцетные, длинно заостренные;

Листья тройчатые, длинно черешковые, пушистые или почти голые, на черешках 5—12 см дл.,
Листочки эллиптические или обратно-яйцевидные, 1 — 2 см дл. и 0,5—-1,5 см шир., с многочисленными, к краям утолщенными жилками и здесь мелкозубчатые, голые или снизу волосистые;

Цветоносы пазушные, восходящие или прямые, длиннее листьев;

Цветочные головки в начале цветения почти полушаровидные, около 1 см в диам., при плодах шаровидные, 2—3 см в диам., многоцветковые, плотные, у основания окружены обверткой из крупных ланцетных прицветников, которые у серединных цветков в головке более короткие и узкие;

Цветоножки очень короткие;

Чашечка трубчатая, при цветках 4—5,5 мм дл., сверху пушистая, с зубчиками, длиннее трубки чашечки, при плодах разрастающаяся, пузыревидно-вздутая, 8—10 мм дл., так что остающийся венчик не превышает чашечку и обычно заключен в ней;

Венчик розовый или красноватый;

Флаг продолговатый или эллиптический, 6 — 8 мм дл., на конце едва выемчатый, длиннее крыльев и лодочки, крылья превышают лодочку;

Завязь с 1—3 семяпочками;

Боб продолговато-эллиптический, кожистый, 4—5 мм дл., 1—2-семянный.

Цветет в мае — августе.

Обитает на влажных и сырых солонцеватых лугах, в долинах рек и ручьев, на берегах озер и болот, вдоль арыков на равнине и в предгорьях.

Распространение в Казахстане. Встречается в Семипалатинском бору, Прикаспии, Актюбинском регионе, Мугоджарах, на Эмбе, в Зайсане, на п-ве Мангышлак, Приаралье, Муюн-кумах, Прибалхашье, Туркестане, в Тарбагатае, Джунгарском, Заилийском, Киргизском и Кунгей Алатау, в Чу-Илийских горах, Каратау, в Западном Тянь-Шане.

Ареал. Европейская часть бывшего СССР, Кавказ, Средняя Азия, Западная Европа, Западный Китай (Джунгария). Культивируется в США и Австралии.

Хозяйственное значение. Хорошее пастбищное растение, поедаемое всеми видами скота. Заслуживает внимания для введения в культуру на засоленных и солонцеватых почвах в зоне степей и пустынь. В США и Австралии давно введен в культуру. Улучшает структуру почвы и рекомендуется для мелиорации засоленных почв. Хорошо выносит затопление и переменность в увлажнении. После стравливания хорошо отрастает.

Клевер земляничный на фотографиях

Клевер

Латинское название: Trifolium.

Семейство: бобовые (Fabaceae).

Родина

Клевер широко распространен в Европе, Азии, Северной Америке, Австралии и некоторых районах Африки.

Форма: однолетние и многолетние травянистые растения.

Описание

Клевер — однолетние и многолетние травы. Высота растения зависит от вида. Корневая система стержневая, сильноветвистая, у некоторых видов становится деревянистой. Клевер — трава, на корнях которой с помощью бактерии Bacillus radicicola развиваются клубеньки. Благодаря им почва обогащается азотом. Побеги произрастают пучками. Стебли прямостоячие, малоопушенные. Лист клевера растет на длинном черешке. Листья клевера тройчатые, лапчатые или четырехлисточковые. Форма листа клевера эллиптическая. Окраска листьев зеленая с белым. Соцветия — шаровидные головки клевера. Окраска цветков клевера зависит от вида. Плоды — односемянные бобы. Семена клевера мелкие, шаровидные.

Известно более 250 видов клевера.

Клевер альпийский (T. alpestre). Многолетник. Высота до 45 см. Стебли прямые, ветвистые, опушенные. Лист клевера опушенный, с пильчатыми или цельными краями. Цветок клевера светло-красный. Цветет в июне-июле.

Клевер бледно-желтый (T. ochroleucum). Родина — Средиземноморье. Многолетник. Высота до 50 см. Стебли прямостоячие, малоопушенные, неветвистые. Листья трехлисточковые, с цельными краями, опушенные. Окраска цветков желтая. Цветет в июне и июле.

Клевер Боландера (T. bolanderi). Многолетник. Стебли голые, короткие. Листья произрастают от корней. Край листа зубчатый. Цветок клевера светло-пурпурный или розовый.

Клевер Брандеги (T. brandegei). Родина — Центральная Америка. Высота до 15 см. Соцветия крупные. Окраска цветка бледно-розовая.

Клевер венгерский (T. pannonicum). Многолетник. Высота до 80 см. Стебли прямые. Лист клевера опушенный. Окраска цветков бледно-желтая. Цветет в июне-июле.

Клевер воплощенный (T. incarnatum). Многолетник. Высота до 90 см. Стебель прямой, ветвистый. Листья трехлисточковые. Окраска листа ярко-зеленая. Цветок клевера ярко-малиновый.

Клевер горный (T. montanum). Многолетник. Высота до 60 см. Стебли прямые, маловетвистые, опушенные. Листья трехлисточковые, с мелкопильчатым краем. Окраска цветков желтоватая или белая. Цветет с мая по август.

Клевер длинноногий, или клевер длинностебельный (T. longipes). Многолетник. Высота до 30 см. Стебли стелющиеся, опушенные. Листья трехлисточковые. Цветок клевера розовато-желтый.

Клевер жестковолосистый (T. hirtum). Высота до 30 см. Стебли прямые, густоопушенные. Лист клевера опушенный. Окраска цветков пурпурная.

Клевер земляничный (T. fragiferum). Многолетник. Высота до 20 см. Стебли стелющиеся. Листья зеленые, без пятен. Окраска цветков белая или бело-розовая. Цветет с июня по октябрь.

Клевер каштановый (T. spadiceum). Однолетник. Высота до 30 см. Стебель ветвистый, голый. Листья трехлисточковые. Цветок клевера золотисто-желтый. Цветет с июня по август.

Клевер коричневый (T. badium). Многолетник. Высота до 20 см. Стебель стелющийся, опушенный. Листья трехлисточковые, голые. Окраска листьев желто-зеленая. Окраска цветков золотисто-желтая. Цветет с июля по август.

Клевер красноватый (T. rubens). Родина — Южная Европа. Многолетник. Высота до 60 см. Стебли образуют густой крупный куст. Каждый стебель покрыт многочисленными листочками. Соцветия очень крупные. Окраска цветков красновато-малиновая. Цветет в конце июня-начале июля.

Клевер крупноголовый (T. macrocephalum). Родина — восточное побережье США, горные районы. Высота до 25 см. Стебли образуют плотный ковер. Окраска листьев сине-зеленая. Соцветия крупные. Окраска цветков розовая и серовато-белая, с фиолетовыми пятнами.

Клевер луговой, или клевер красный (T. pratense). Родина — Европа. Клевер луговой — многолетник. Высота до 60 см. Стебли прямостоячие, малоопушенные. Листья трехлисточковые. Окраска цветков лилово-красная. Клевер красный цветет с июля по август.

Клевер люпиновый (T. lupinaster). Многолетник. Высота до 50 см. Стебли прямые, в верхней части опушенные. Листья пальчатые, край листа острозубчатый. Соцветие клевера этого вида — зонтичное. Окраска цветков красно-фиолетовая.

Клевер маленький (T. nanum). Родина — юг США, горные районы. Карликовый вид. Стебли образуют плотный ковер. Цветение очень обильное. Окраска цветков от бледно-розового до ярко-красного.

Клевер одноцветковый (T. uniflorum). Многолетник. Высота до 10 см. Стебли стелющиеся. Листья трехлисточковые. Окраска цветков лиловая.

Клевер открытозевый (T. apertum). Родина — Кавказ, Малая Азия. Однолетник. Высота до 60 см. Стебли ветвистые, опушенные в верхней части. Листья трехлисточковые, опушенные, с мелкозубчатым краем. Окраска цветков желтовато-розовая.

Клевер парнасский (T. parnassii). Многолетник. Высота до 20 см. Стебли тонкие, ветвистые. Листья трехлисточковые. Окраска цветков розовая.

Клевер Парри (T. parryi). Родина — юг США, горные районы. Высота до 5 см. Стебли образуют плотный ковер. Окраска цветков розово-фиолетовая.

Клевер персидский (T. resupinatum). Однолетник. Высота до 100 см. Стебли прямые, голые, маловетвистые. Окраска цветков розово-фиолетовая.

Клевер подземный (T. subterraneum). Однолетник. Высота до 50 см. Стебли стелющиеся, разветвленные, опушенные. Листья трехлисточковые, опушенные, край листа мелкозубчатый. Окраска цветков белая.

Клевер ползучий, или клевер белый (T. repens). Родина — Европа. Многолетний клевер. Высота до 40 см. Стебли низкие, ползучие. Клевер ползучий образует густой куст. Листья трехлисточковые. Край листа пильчатый. Окраска цветков белая, зеленоватая и розоватая. Клевер белый ползучий цветет с июля по сентябрь.

Клевер полевой (T. arvense). Однолетник. Высота до 35 см. Стебли прямые, ветвистые, опушенные. Листья с зубчатым краем. Окраска цветков беловато-розовая.

Клевер полевой (T. campestre). Родина — Средиземноморье. Однолетник, реже — двулетник. Высота до 30 см. Стебель стелющийся, ветвистый, чаще опушенный. Листья трехлисточковые. Окраска цветков желтая. Цветет с мая по сентябрь.

Клевер раскидистый (T. diffusum). Однолетник. Высота до 60 см. Стебли маловетвистые, опушенные. Листья опушенные, край листа зубчатый. Окраска цветков пурпурно-розовая. Цветет с мая по июнь.

Клевер розовый, или клевер шведский, или клевер гибридный (T. hybridum). Многолетник. Высота до 40 см. Стебли слабоветвистые. Окраска листьев светло-зеленая. Окраска цветков от белой до розовой. Клевер розовый цветет с мая по июль.

Клевер серо-голубой (T. dasyphyllum). Родина — юг США, горные районы. Высота до 15 см. Стебли образуют пучки или ковер. Окраска листьев сине-серая. Окраска цветков бледно-желтая с пурпурно-красными кончиками. Цветет с июля по сентябрь.

Клевер сомнительный (T. dubium). Однолетник, реже — двулетник. Родина — Средиземноморье. Высота до 30 см. Стебли стелющиеся, голые. Листья трехлисточковые, с зубчатым краем. Окраска цветков ярко-желтая. Цветет с мая по сентябрь.

Клевер средний (T. medium). Многолетник. Высота до 40 см. Стебли преимущественно неветвистые, голые. Край листа мелкозубчатый. Окраска цветков красная. Цветет с июня по сентябрь.

Клевер сходный (T. ambiguum). Родина — юг Украины и России. Многолетник. Высота до 50 см. Стебли прямые. Листья трехлисточковые, с зубчатым краем. Окраска цветков от белой до розовато-красной. Цветет в июне-июле.

Клевер тихоокеанский (T. pacificum). Многолетник. Высота до 50 см. Многочисленные стебли образуют куст. Окраска цветков розово-фиолетовая.

Клевер угловатый (T. angulatum). Родина — Кавказ. Однолетник. Высота до 40 см. Стебли голые. Лист клевера мелкий. Окраска цветков бледно-красная. Цветет в мае.

Клевер Хадени (T. haydenii). Родина — юго-восток США, горные районы. Высота до 5 см. Стебли образуют плотный ковер. Окраска цветков красновато-белая. Цветет с июля по август.

Условия выращивания

В общем, выращивание клевера не вызывает особых затруднений. Клевер неприхотлив. Клевер — растение, которое нуждается во влажных, хорошо дренированных почвах, предпочитает слабокислые почвы.

Широко используемый в декоративном садоводстве белый клевер очень светолюбив, не переносит затенения.

Применение

Клевер — газонная трава. Семена клевера широко используются в газонных смесях для создания цветущих газонов. Газонный клевер прекрасно переносит вытаптывание. Газон из клевера после скашивания вырастает очень быстро.

Белый клевер в газонной смеси создает очень долговечный газон, не требующий минеральной подкормки. Клевер белый ползучий не нужно часто стричь. Выведены многочисленные сорта клевера этого вида, благодаря чему можно создать газон оптимальной расцветки.

Горные виды клевера хороши для альпинария. Декоративный клевер этих видов способен создавать травяной ковер среди камней.

Клевер — трава, богатая питательными веществами. Применение клевера в качестве кормового растения широко распространено.

Клевер в народной медицине используется в качестве лекарственного растения, особенно клевер красный. Клевер луговой также служит источником ароматических масел. Полезные свойства клевера известны с давних времен.

Уход

Клевер предпочитает органическую подкормку. Некоторые виды клевера склонны агрессивно разрастаться, поэтому их нужно периодически выпалывать.

Размножение

Клевер размножается семенами. Однако выращивание клевера более продуктивно, если использовать покупные, а не собственные семена клевера.

Посев клевера осуществляется в очищенный от сорняков грунт, так как в первый год жизни многолетний клевер очень уязвим. Посев клевера для газона делается в смеси с другими травами, посадка клевера-однолетки осуществляется только в беспримесном виде.

Болезни и вредители

Клевер чаще всего страдает от нападения слизней.

Клевер земляничный

Кле́вер земляни́чный (лат. Trifolium fragiferum ) — вид многолетних травянистых растений рода Клевер ( Trifolium ) семейства Бобовые ( Fabaceae ).

Клевер земляничный
Клевер земляничный
Научная классификация
Подцарство : Зелёные растения
Надпорядок : Rosanae
Подсемейство : Мотыльковые
Вид: Клевер земляничный
Международное научное название

Trifolium fragiferum L., 1753

  • Amoria fragifera (L.) Roskov
  • Galearia fragifera (L.) C.Presl

Народные названия: пустоягодник.

Содержание

Многолетнее растение высотой 10—20 см с восходящим или лежачим, слабо ветвистым стеблем.

Листья тройчатые, до 20 см длиной, волосистые, на длинных черешках. Листовые пластинки эллиптические или яйцевидные, с беловатым или красноватым узором.

Соцветия — головки. Цветки мотыльковые, от розовых до мясо-красных.

Распространён в Европейской части России, в Западной Сибири и на Кавказе. Растёт на влажных лугах, по берегам рек, ручьёв, болотцев.

Вид Клевер земляничный входит в род Клевер ( Trifolium ) подсемейства Мотыльковые ( Faboideae ) семейства Бобовые ( Fabaceae ) порядка Бобовоцветные ( Fabales ).

Флорибунда

Клевер

Клевер (Trifolium L.) — род неприхотливых однолетних и многолетних луговых трав с красными, белыми, розовыми цветками.

Клевер славится своими полезными качествами.
Во-первых, клевер — медонос. Он опыляется пчелами и шмелями. Клеверный мед считается одним из лучших по своим вкусовым свойствам.

Во-вторых, клевер — важная кормовая культура для домашнего скота.

А в-третьих, клевер улучшает почву, на которой произрастает.

Он является сидератом, т.е. растением, выращиваемым на зеленое удобрение. Корни клевера, благодаря особым симбиотическим бактериям, способны удерживать азот в почве. Растительная масса клевера, запахиваваемая в почву, обогащает ее азотом, гумусом и другими полезными элементами и органическими веществами.
Кроме этого, клевер улучшает влагоемкость почвы и ее дренаж, так как его корни глубоко проникают в почву, дополнительно разрыхляя ее.

В русском языке, согласно «Толковому словарю Даля», клевер называют: кашка, дятельник, дятлина красная, троян, дятловина, лапушка, дятельник, троезелье, троица, зольник, медовик и пр.

Латинское название клевера Trifolium переводится как «трилистник». Листья клевера тройчатые, т.е состоят из трех листиков. Изредка встречается четырехлистный и даже пятилистный клевер.
Согласно западным поверьям, найти четырехлистный клевер — к удаче.

В природе клевер произрастает на всех континентах, кроме Австралии и Антарктиды.
В Австралию клевер завезли европейцы.

В природе существует около 300 видов клевера. Среди них наиболее распространены:

Клевер ползучий или белый клевер (Trifolium repens L.) — многолетнее травянистое растение со стелющимися, ползучими стеблями. Цветки белые или светло-розовые, с легким приятным запахом.

Клевер луговой (Trifolium pratense L.) — многолетнее или двухлетнее травянистое растение высотой до 50 см. Цветки красные, розовые. Цветет с июня по сентябрь.
Растет на лугах, вдоль дорог и полей, на лесных полянах.
Клевер луговой является ценной кормовой травой, широко используется в народной медицине, гомеопатии.

Клевер гибридный или клевер розовый, клевер шведский (Trifolium hybridum L.) — многолетнее травянистое растение высотой 30 — 80 см.
Цветы бело-розовые, имеют приятный аромат.
Произрастает в Северной и Центральной Европе.

Клевер пунцовый или клевер мясо-красный (Trifolium incarnatum L.) — однолетнее растение высотой 20 — 50 см. Цветки ярко-красные, бордовые, имеют удлиненную головку.
Этот вид клевера еще называют «итальянским клевером». Латинское название incarnatum переводится как «красная кровь». Действительно, этот цветок имеет цвет крови.
Пунцовый клевер растет по всей Европе. Был завезен в США, где широко используется как кормовое и декоративное растение.

Клевер земляничный или пустоягодник (Trifolium fragiferum L.) — многолетнее травянистое растение высотой 10 — 20 см.
Цветки розовые, красные. Цветет весной и ранним летом.
Растет по берегам рек, озер, на болотах и влажных лугах.
Встречается в Европе, на Кавказе и в Западной Сибири.

Клевер альпийский (Trifolium alpestre L.) — многолетнее травянистое растение.
Растет в горах: в Альпах, на Кавказе, на Алтае, в горном Крыму.

Западно-альпийский клевер (Trifolium alpinum L.) — многолетнее травянистое растение высотой 5 — 20 см. Растет в Западных, Центральных и Южных Альпах, встречается в Пиринеях и на Апеннинах на высоте до 1400 — 3100 метров.
Цветки розовые, фиолетовые, имеют приятный аромат. Длина лепестков 20-25 мм. Предпочитают солнечные места.

Куст цветущего западно-альпийского клевера на фоне ледника Юнгфрау-Алеч (или Большой Алечский ледник) (нем. Swiss Alps Jungfrau-Aletsch) на южном склоне Бернских Альп, Швейцария.

Четырехлистный клевер в большинстве стран мира признан символом удачи.

Но что нам 4-листный клевер? — Люди находят пяти-, шести- и более листные клевера.

На фото: Пятилистный клевер.
Автор: Megan McCarty.

Подробнее о клевере с рекордным числом листиков можно прочитать в статье Четырехлистный клевер — символ удачи.

Клевер земляничный (растение, цветок или дерево)

Семейство бобовые — Fabaceae Lindl. (Leguminosae Juss.)
Клевер земляничный — многолетнее травянистое растение высотой 10-40 см.

Стебли простертые или восходящие, в нижних узлах укореняющиеся, обычно голые, маловетвистые; нижние на побегах листья на длинных, 5-10 см, черешках, листочки 1-2 см длиной и 0,5-1,5 см шириной, голые или слабоволосистые. Головки на длинных цветоносах, 2-3 см шириной; головки плотные, многоцветковые, цветки 6-8 мм длиной на короткой ножке, венчик розовый до красного; при плодоношении чашечка в верхней части пузыревидно вздувается и разрастается так, что включает и весь цветок.

Боб эллиптический, кожистый, с одним или двумя семенами.

Цветет в мае-июне, плодоносит в июне-июле.

Распространен в европейской части России, в Верхнетобольском (юго-запад) районе Западной Сибири, на Украине, в Беларуси, на Кавказе, в Средней Азии.

Растет на влажных солонцеватых лугах, болотах, в долинах рек, по берегам ручьев, на галечниках, окраинах оросительных каналов.

С лечебной целью используется трава (стебли, листья, цветки).

Растение содержит сапонины тритерпеновые, углеводы (глюкоза, галактоза, арабиноза, ксилоза, рамноза, глюкуроновая кислота), куместролы, флавоноиды.

Настой, отвар травы применяются как мочегонное и при болезнях селезенки.

Клевер луговой: свойства и противопоказания, выращивание

Автор: Наталья 24 февраля 2020 Категория: Садовые растения

Клевер луговой (лат. Trifolium pratense), или клевер красный, или трилистник, или кашка, является видом рода Клевер семейства Бобовые, произрастающим на территории Европы, Западной и Средней Азии, а также Северной Африки. Родовое название переводится, как «трилистник». Легенда рассказывает, что покровитель Ирландии святой Патрик сумел с помощью листка клевера изгнать змей из страны в море. С тех пор в Ирландии нет змей, а трилистник клевера является эмблемой этой страны.

Содержание

Посадка и уход за клевером

  • Цветение: в конце мая или в начале июня почти три месяца.
  • Посадка: посев семян в открытый грунт – ранней весной, как только сойдет снег.
  • Освещение: яркий солнечный свет или полутень.
  • Почва: чернозем, суглинистые или супесчаные грунты с pH 6,0-6,5.
  • Полив: умеренно, в среднем один раз в неделю, по утрам или вечерам. В засуху поливают чаще.
  • Подкормки: только жидкими калийно-фосфорными подкормками: азот растение самостоятельно усваивает из почвы.
  • Размножение: семенное.
  • Вредители: клубеньковые и клеверные долгоносики.
  • Болезни: красный клевер поражают антракноз, аскохитоз, рак и ржавчина.
  • Свойства: является не только кормовым, но и востребованным лекарственным растением, оказывающим мочегонное, потогонное, желчегонное, антисептическое, противовоспалительное, отхаркивающее, кровоостанавливающее и вяжущее действие.

Клевер луговой – описание

Клевер луговой – двухлетнее или многолетнее травянистое растение, достигающее в высоту от 15 до 55 см. Стебли у него ветвистые, приподнимающиеся, листья тройчатые, с мелкозубчатыми широкояйцевидными долями. Листочки цельные, реснитчатые по краям. Рыхлые шаровидные головчатые соцветия сидят попарно и часто прикрыты верхними листьями, их венчик может быть розовым, белым или пестрым. Плод клевера лугового – односемянный боб яйцевидной формы с желтовато-красными или фиолетовыми семенами.

Выращивание клевера лугового

Посадка клевера лугового

Сеют клевер ранней весной, сразу после того, как сойдет снег. Лучше всего он растет на солнце или в полутени на черноземе, суглинистых и супесчаных грунтах, где до него росли злаковые культуры, картофель, кукуруза или корнеплоды. А клевер после клевера можно будет сеять только через пять лет. Водородный показатель на участке должен быть в пределах pH 6,0-6,5, поэтому кислые грунты придется известковать.

Перед посевом землю на участке перекапывают на глубину штыка лопаты, очищают от сорной травы и разравнивают, а через неделю разбрасывают по поверхности комплексное минеральное удобрение. Еще через две недели, когда почва осядет, ее рыхлят граблями, увлажняют, после чего, выбрав безветренный день, приступают к посеву. Предварительно выдержанные в течение часа в воде и просушенные двухлетние семена клевера смешивают с сухой землей в соотношении 1:5 и равномерно распределяют по участку рядами, после чего присыпают сверху слоем почвы. Крупные семена покрывают слоем толщиной в 4-5 см, а мелкие – 1-2 см. Норма высева – приблизительно 10 г семян на 1 м² участка. Полив после посева осуществляют лейкой с душевой насадкой, чтобы не вымыть семена из-под тонкого слоя грунта. Прорастают семена клевера через 5-10 дней.

Уход за клевером луговым

Самым важным пунктом ухода за клевером луговым является полив, поскольку затяжная засуха плохо сказывается как на декоративности лужайки, так и на качестве лекарственного сырья. Слишком частое и обильное увлажнение тоже плохо влияет на состоянии растения, хотя клевер с белыми головками в этом отношении более устойчив, чем розовый. Поливают клевер умеренно, в среднем один раз в неделю, выбирая для этого ранние утренние или вечерние часы.

Поскольку клевер луговой усваивает атмосферный азот с помощью клубеньковых бактерий, нуждается он только в калийно-фосфорных удобрениях, которые вносят в жидком виде. Если же клевер растет в плодородном грунте, подкормки и вовсе не нужны.

Поражается красный луговой клевер такими заболеваниями, как антракноз, аскохитоз, рак и ржавчина. Чтобы избежать уничтожения клевера этими инфекциями, необходимо выбирать для выращивания устойчивые к заболеваниям сорта, обязательно обеззараживать их перед посевом и собирать урожай или косить культуру в момент самого начала цветения. Кроме того, чрезвычайно важно соблюдать севооборот и при поражении посевов клевера раком не выращивать культуру на этом участке как минимум 7 лет. Против таких болезней, как аскохитоз и ржавчина, эффективны опыливания посевов клевера лугового порошком серы, а с антракнозом борются фунгицидами.

Из вредителей клевера лугового наиболее известны клубеньковые и клеверные долгоносики. Клеверные долгоносики повреждают листья, бутоны и цветки клевера: одна личинка насекомого способна уничтожить до 11 завязей. Чтобы избежать снижения урожая из-за вредоносной деятельности клеверных долгоносиков и их личинок, нужно скашивать посевы в период бутонизации. Клубеньковые долгоносики весной повреждают у всходов точку роста, а позднее их личинки выедают углубления в корнях и уничтожают клубеньки клевера. Против этих вредителей придется использовать инсектициды.

Сбор клевера лугового

Убирают клевер луговой на сено в самом начале цветения. Если опоздать с уборкой, качество корма ухудшается, поскольку в растении уменьшается содержание протеина.

В качестве лекарственного сырья используются только цветки клевера красного, которые также снимают в начале цветения. После уборки цветки разрезают вдоль верхнего стебла и располагают на сушку в тенистом месте сада или в полутемном, хорошо проветриваемом помещении, температура в котором не должна подниматься выше 35 ºC. Хранят лекарственное сырье в бумажных пакетах или картонных коробках в сухом, темном и прохладном месте.

Виды и сорта клевера лугового

В культуре распространены два типа клевера лугового: позднеспелый одноукосный и раннеспелый двуукосный. Раннеспелый клевер отличается быстрым развитием, обилием зеленой массы, сильным ветвлением, густой облиственностью и способностью образовывать отаву. А поздний клевер отличается от раннего морфологически: у него более длинные прилистники и большее количество междоузлий – от 7 до 12. Поздние сорта дают хороший урожай в первом укосе, но способность к образованию отавы у них значительно ниже, чем у ранних. Однако зимостойкость у позднего клевера выше, чем у раннеспелого.

Из сортов клевера лугового наиболее известными являются:

  • Янтарный – среднеранний, устойчивый к раку и корневым гнилям сорт, обеспечивающий за вегетационный период 2-3 укоса;
  • Долголетний – раннеспелый, высокоурожайный зимостойкий гибридный сорт, выведенный при скрещивании сортов Слуцкий раннеспелый и Предкарпатский 33. За вегетацию этот клевер формирует три укоса;
  • Устойливы – раннеспелый зимостойкий сорт беларусской селекции, устойчивый к переувлажнению и дающий два укоса за вегетацию;
  • Тернопольский 2 – высокоурожайный раннеспелый и зимостойкий сорт украинской селекции, формирующий по 2-3 укоса за сезон;
  • Маро – среднеранний, устойчивый к раку и корневым заболеваниям сорт немецкой селекции;
  • Ренова – засухоустойчивый высокопродуктивный сорт, дающий два укоса за сезон;
  • Працавник – высокопродуктивный засухоустойчивый беларусский сорт, отличающийся повышенной устойчивостью к полеганию и дающий в среднем два укоса за вегетационный период.

Кроме описанных, в культуре часто выращивают такие сорта клевера красного, как Яскравы, Долина, Мерея, Витебчанин, Слуцкий, Минский, Демена, Цудовны, Ранний-2, Трио, Ветеран, Алтын, Амос, Грин, Витязь, Гефест и другие.

Свойства клевера лугового – вред и польза

Лечебные свойства клевера лугового

Клевер луговой является востребованным лекарственным растением, поскольку обладает большим количеством ценных веществ. Чем полезен клевер луговой? В его листьях и соцветиях содержатся минеральные вещества и витамины, салициловая кислота, каротин, флавоноиды, дубильные вещества, фитоэстрогены, эфирное и жирное масла, клетчатка и другие необходимые для организма человека вещества.

Клевер издавна использовали в народной и официальной медицине, на его основе производили лекарственные препараты, сиропы и микстуры, биологически активные добавки. Клевер входит в состав сборов для лечения разных заболеваний. В домашних условиях из него готовят отвары, настои и настойки, которые, как и свежий сок растения, используют для примочек, лечебных ванн и полосканий. Клевер добавляют в присыпки, мази, шампуни, лосьоны, средства для умывания и лечения кожных болезней.

Клевер оказывает мочегонное, потогонное, желчегонное, антисептическое, противовоспалительное, отхаркивающее, кровоостанавливающее и вяжущее действие, поэтому его применяют для лечения многих недугов. Например, отварами клевера лечат болезни почек, желчевыводящих путей, воспаление придатков и мочевого пузыря, мочекаменную болезнь, головные боли и головокружения, астению и анемию, туберкулез легких, рахит, отравления, кровотечения и геморрой. Отварами и настоями соцветий клевера выводят из организма лишнюю жидкость, а используя их для полоскания, лечат гингивит, ангину, стоматит.

Поскольку клевер обладает противосклеротическим действием, он используется при лечении болезней сердечно-сосудистой системы и атеросклероза. Препараты клевера способствуют укреплению стенок сосудов, улучшают состояние вен, понижают уровень холестерина в крови, артериальное и внутричерепное давление, повышают гемоглобин. Содержащиеся в клевере флавоноиды насыщают ткани кислородом, нормализуют обмен веществ, жировой обмен и защищают организм от преждевременного старения.

Красный клевер эффективен при лечении всех видов раковых опухолей: он очищает слизь и кровь, приостанавливает рост раковых клеток.

Клевер луговой – противопоказания

Применение лугового клевера противопоказано при таких заболеваниях и состояниях, как варикозное расширение вен, тромбофлебит, экстрагенозависимая форма рака, диарея, индивидуальная непереносимость и беременность. Не рекомендованы препараты клевера тем, кто перенес инсульт или инфаркт.

При длительном употреблении препаратов клевера может снижаться потенция у мужчин и возникает задержка менструации у женщин.

Нежелательно применять препараты клевера для лечения детей до двух лет, но если вы считаете, что это необходимо, предварительно посоветуйтесь с детским врачом.

Клевер

Это представитель семейства Бобовых. Среди множества народных имен-аналогов растения: красноголовник, красная кашка, медовый цвет, трилистник луговой, троица, золотушная трава, лихорадочная трава, троян. Латинское родовое название клевера Trifólium переводится как «трилистник».

Виды клевера

Ботаникам известны 244 вида клевера, среди которых:

  1. 1 Клевер луговой (красный) – растет практически повсюду в Европе, на Дальнем Востоке, Камчатке, в сибирском регионе, на севере Африки, в среднеазиатских странах. Широко используется в рецептах народной медицины, в гомеопатии, в кулинарной традиции вид оправдал себя как популярная пищевая культура. Кормовое пастбищное растение и продуктивный медонос.
  2. 2 Клевер горный – многолетник, представитель горной флоры Европы, азиатской части России, некоторых стран Азии. Для приготовления лекарств используют траву и соцветия данного вида. Экстракт горного клевера нашел активное применение в создании косметических средств.
  3. 3 Клевер белый (ползучий) – ареал произрастания этого многолетника необычайно широк: Европа, кавказский регион, Сибирь, север Африки, азиатские страны, американский континент, Австралия и Новая Зеландия. Популярная кормовая культура. Клевер белый используется в медицине и является отличным медоносом.
  4. 4 Клевер пашенный – растение-однолетник, распространенное в европейском регионе, на территории Западной Сибири. Имеет лекарственное значение.
  5. 5 Клевер альпийский – растет на уступах и в трещинах скал, встречается на щебнистой метности и в долинах рек. Распространён в Альпах, горном Крыму, на Кавказе и Алтае. [1],[2] .

Клевер красный (луговой) – травянистое растение высотой от 15 до 40 (иногда 60) см, с деревянистым корневищем, восходящими стеблями и характерными для всех клеверных тройчатыми листьями. Цветки темно-розового, грязно-пурпурного, пепельно-розового, красно-лилового или белого цвета собраны в округлые головки. Тип плода – боб. Период цветения клевера с мая-июня по сентябрь. Встретить растение можно на лесных опушках, у дороги, на склонах, полянах, лугах с почвами средней влажности и среди кустарниковых зарослей [3] .

Условия для выращивания клевера

Клевер является типичным представителем культур умеренной климатической зоны. Растение предпочитает влажные почвы, засуха сказывается на клевере негативно. В течение вегетационного периода клеверу лучше подходят невысокие температуры. Прорастание семенного материала происходит при плюсовой температуре от 2 градусов. Взошедшее растение способно адаптироваться к небольшим заморозкам. Клевер также хорошо переносит зимовку с сильными морозами при условии плотного снежного покрова. Предпочтительное время для засева клевером – ранняя весна. Перед засеванием почву обрабатывают, чтобы устранить возможных вредителей и подкармливают микроудобрениями [4] .

Сбор соцветий клевера нужно начинать в сухую и солнечную погоду. При сборе срезают соцветия-головки вместе с верхушечными листиками. Предварительно клевер провяливают на солнце, после досушивают в помещении с хорошей вентиляцией. При сушке соцветия не следует интенсивно встряхивать, чтобы предотвратить массовое рассыпание сырья на мелкие цветки. Хранить клевер необходимо в сухом месте, поскольку при определенном уровне влажности в соцветиях запускаются ферментативные процессы, портящие лекарственные свойства растения и даже способствующие образованию ядовитых и вредных веществ. Срок хранения клевера до 2 лет. В домашних условиях маленькие охапки или пучки клевера заворачивают в плотную бумагу и хранят в подвешенном состоянии [3] .

Если используются свежие соцветия клевера, нужно помнить, что между цветками у каждого растения может находится значительное количество насекомых, привлеченных ароматом и нектаром клевера. Чтобы очистить клевер от букашек, нужно замочить соцветия в подсоленной воде примерно на четверть часа. Воду подсолить из расчета: чайная ложка соли на литр жидкости. Затем соцветия следует промыть под проточной водой [5] .

Цепь питания

Клевер является важным источником белковой пищи для животных. Многочисленные виды клевера выращивают как кормовые пастбищные культуры, предназначенные для крупного и мелкого рогатого скота. Кормовое значение клевера очень высоко: растение используют для витаминизации кормов для сельскохозяйственных животных, на выпас, для приготовления сенной муки, силоса и сена.

Полезные и лечебные свойства клевера

Химический состав и наличие полезных веществ

В 100 г молодых ростков клевера содержится [6] :
Основные вещества: г Минералы: мг Витамины:
Белки 3,53 Натрий 6 Витамин C 7,1
Жиры 0,59 Кальций 4 Витамин А 0,04
Углеводы 3,53 Железо 0,85
Калорийность 29 кКал

Что именно используют и в каком виде

В лекарственной индустрии и в системе народной медицины в качестве сырья чаще всего используются соцветия-головки клевера (клевер горный, клевер луговой) и трава растения (клевер ползучий) [2] .

В терапии различных заболеваний применяются настои и отвары из соцветий клевера. Наружно практикуют припарки с клеверным отваром (при ожогах, проблемам с суставами). Измельченные листья клевера накладывают на язвенные поражения кожи и нагноившиеся раны. Свежим клеверным соком лечат аллергические проявления в области глаз. Цветки клевера заваривают и пьют как чай. На основе клевера готовят спиртовую настойку [2],[7] .

Лечебные свойства клевера

Соцветия клевера красного (лугового) содержат гликозиды трифолин и изотрифолин, дубильные вещества, эфирные и жирные масла, органические кислоты, салициловую в том числе, каротин, витамины В1, В2, С, Е, К. В корнях клевера формируется антимикробный компонент трифолиризин. В листьях в течение периода цветения образуется аскорбиновая кислота и токоферол.

Клевер луговой оказывает отхаркивающее, потогонное, мочегонное, противовоспалительное и антибактериальное воздействие на организм. Это средство используется как отхаркивающее при воспалительных процессах в верхних дыхательных путях. Назначается клевер красный при малокровии, цистите, бронхиальной астме, болезненных менструациях и ревматизме «со стажем».

Настойку из соцветий клевера рекомендуют при атеросклерозе (при условии нормального и стабильного артериального давления). При отеках сердечной и почечной этимологии используется ветрогонный эффект клевера. Крепкий отвар клевера горного принимают на голодный желудок при грыже. Сидячие ванны с горным клевером назначают при геморрое. Настой травы клевера пашенного полезен при туберкулезе легких, гастритах с повышенной кислотностью, болезнях почек и мочевого пузыря, при мигрени и нервных расстройствах [2] .

Применение клевера в официальной медицине

  • Аптечный ассортимент предлагает препарат «Клеверол» – средство, созданное на основе вытяжки из красного клевера. «Клеверол» назначают в комплексном лечении вегетососудистых и эмоционально-психических нарушений, возникающих на фоне развития преклимактерического или климактерического состояния. Средство имеет положительный эффект при бессоннице, раздражительности, приливах, характерных для климакса. Как работает клевер при менопаузе? Такое воздействие препарата объясняется содержанием в «Клевероле» фитоэстрогенов, активных веществ, которые восполняют сниженный уровень эстрогенов в организме женщины во время менопаузы, или же после удаления яичников.
  • Присутствует клевер и в системе разработанных БАДов. Биологически активная добавка «Красный клевер» полезна и применяется с целью укрепления иммунитета, при общем истощении организма, вызванном перенесенными частыми инфекционными заболеваниями, в качестве дополнения к сбалансированному меню.
  • Доступна также спиртовая настойка клевера лугового «Красный клевер».
  • Цветы и трава красного клевера предложены на рынке лекарственных средств в форме фильтр-пакетов, для заваривания.

Использование клевера в народной медицине

  • При кашле и осложненной простуде полезен отвар из клевера: столовую ложку соцветий залить 200 мл кипятка, дать закипеть, настаивать не менее двух часов в теплом месте. Процедить и принимать по трети стакана трижды в сутки за полчаса до приема пищи.
  • При анемии рекомендуют настой из клевера: 3 чайных ложки соцветий запарить 200 мл кипятка. Дать настояться 60 минут, процедить. Принимать по четверти стакана 4 раза в сутки за 20 минут до приема пищи.
  • При приступах головной боли столовую ложку соцветий залить кипятком, настоять полчаса и отжать. Принимать по 100 мл трижды в сутки на протяжении 14 дней.
  • При дисменорее две столовых ложки клевера запарить в 200 мл кипятка, дать настояться в термосе в течение полусуток. Процедить, пить по 50 мл 4 раза в сутки за полчаса до приема пищи.
  • При цистите: столовую ложку соцветий залить 0,5 л воды. Довести до закипания. Пить по 2 ложки с интервалом в два часа [5] .
  • При атеросклерозе, сопровождающемся головной болью и шумом в ушах (при условии нормального артериального давления) полезна настойка клевера: 40 г сухого сырья настаивают в 0,5 л алкоголя крепостью 40 градусов в течение 10 дней. Процеженную настойку пить по 20 мл до обеда и вечером, перед сном. Продолжительность лечения 90 дней, с перерывом в 10 дней [3] .
  • Для улучшения пищеварения приготовить смесь из соцветий клевера красного, листьев мяты перечной и травы золототысячника (всех трав по столовой ложке). Сырье залить 300 мл кипятка, дать настояться и принимать по 100 мл трижды в сутки за полчаса до приема пищи.

Наружно:

  • Для приготовления примочек и припарок используют отвар из соцветий клевера (20 г цветков на стакан кипятка).
  • При ревматизме три столовых ложки травы клевера пашенного заворачивают в марлю и опускают в кипяток, затем выжимают, и, не обжигающе горячим прикладывают к пораженному участку тела [2] .

Использование клевера в восточной медицине

Врачеватели Тибета применяют клевер люпиновый в терапии заболеваний печени и желчевыводящих путей, при желтухе.

Авиценна назначал свежий сок из травы клевера при лечении бронхиальной астмы. Отвар клевера рекомендовал для заживления ран и язв при золотухе, и использовал его как мочегонное средство при патологиях почек.

В среднеазиатских странах отваром клевера лечат простудные заболевания, малярийную лихорадку, применяют при ослабленных и сниженных пищеварительных функциях как вяжущее средство [7] .

Клевер в научных исследованиях

П.Б. Клифтон-Блай, Р. Бейбер, Дж. Фулкер, М. Нери, Т. Моретон исследовали действие изофлавонов, содержащихся в красном клевере, на липидный обмен и обменные процессы в костной ткани [8] .

Нестел П. Дж., Поумрой Т., Кей С. отмечают эффект от изофлавонов, выделенных из красного клевера, связанный с изменениями (улучшением состояния) стенок сосудов у женщин в климактерическом периоде [9] .

Фармококинетический аспект красного клевера освещен в работе Хоуз Дж., Варинг М., Хуанг Л., которые анализируют скорость усвоения изофлавонов в организме [10].

Использование красного клевера как средства, назначаемого женщинам в период пост менопаузы изучали С. Эксанпур, М. С Салехи, Б. Сольфагари [11] .

Вонг И., В. Ман Го, С. Чен также определяли роль веществ, содержащихся в красном клевере при назначении эстрогенной заместительной терапии [12] .

Изучению активных компонентов клевера лугового, флавоноидов, посвящено исследование Новикова О., Писарева Д., Журавель М. [13]

Клевер в кулинарии

Для кулинарных экспериментов подходят все части растения: ростки клевера едят в свежем виде, или слегка отваривают в подсоленной воде, цветки используют сырыми, сушеными, для приготовления различных десертов и напитков. И семена и цветки можно перемалывать в муку.

Ингредиенты, которые понадобятся для приготовления душистого и полезного напитка: одна чашка цветков клевера, две столовых ложки сушеной или свежей мяты, четыре чашки воды, мед или сахар по вкусу. Тщательно промыть цветки клевера под проточной водой. Запарить в крутом кипятке мяту и клевер. Настаивать 10 минут. Затем процедить и добавить мед или сахар [14] .

Печенье с клевером

Чтобы приготовить такое печенье, понадобится: 2 чашки пшеничной муки, полчашки миндальной муки, одна столовая ложка разрыхлителя, 1/3 чашки сливочного масла комнатной температуры, 2 яйца, полчашки йогурта без добавок, ванилин на кончике ножа, 1 чашка измельченных сухих или свежих цветков клевера. Соединить муку, разрыхлитель и масло и вымешивать до однородной массы. Отдельно взбить яйца с йогуртом и ванилином. Добавить в яичную смесь цветки клевера и постепенно ввести получившуюся массу в тестовую основу из муки, масла и разрыхлителя. Раскатать вымешанное тесто на поверхности, присыпанной мукой. Вырезать с помощью формочек печенье. Выпекать, пока не позолотится. Подавать готовое печенье с джемом или горячим шоколадом [15] .

Мусс с белым клевером

Для создания этого изысканного десерта потребуется: 2 чашки разобранных на цветки соцветий белого клевера, одна столовая ложка желатина (или одна пластина листового желатина), чашка воды, полчашки свежевыжатого апельсинового сока, 4 столовых ложки меда, чашка крепко взбитых сливок, щепотка соли.

Растворить желатин в четверти чашки воды. В кастрюльке на медленном огне постепенно довести до кипения смесь из цветков клевера, воды, апельсинового сока, меда и соли. Снять с огня, ввести желатин, размешивая до полного растворения и дать остыть. Оставить в холодильнике, пока не начнет застывать. Взбить чашку сливок и осторожно перемешать с чуть схватившейся желейной массой. Переложить в стеклянную пиалу и держать в холодильнике, пока мусс полностью не застынет [16] .

Использование в косметологии

Помогает ли клевер от морщин? Уходовая косметика на основе экстракта клевера охватывает средства, предназначенные для зрелой, возрастной кожи, с ярко выраженными признаками старения. Активные компоненты, выделяемые из клевера характеризуются не только омолаживающим воздействием. Они эффективно заживляют кожу, пораженную акне, успокаивают чувствительную и раздраженную кожу. Полезен клевер и для волос: экстракт клевера входит в состав средств, препятствующих их выпадению [17] .

Другие виды использования

Клевер – высокопродуктивный медонос. Свежий клеверный мед прозрачный, с нежным запахом, при кристаллизации медовая клеверная масса белеет и затвердевает.

Клевер используется аграриями как растение, способствующее улучшению состава почвы. Растение не только положительно влияет на структуру грунта, укрепляет его, но и ведет к увеличению количества дождевых червей и различных полезных микроорганизмов, заселяющих земельный участок. Корневая система клевера содержит специфические бактерии, функция которых – накопление азота. Вследствие этого, почвы, на которых растет клевер, всегда обогащены этим минеральным удобрением. Эта особенность клевера активно используется агрономами при засеве полей.

Интересные факты про растение

Необычную коллекцию клевера с четырьмя листиками (именно они, по поверью, приносят удачу), собрал житель Аляски Эдвард Мартин. Идея коллекционирования пришла в голову мистеру Мартину еще в 1999 г. На данный момент оригинальная коллекция насчитывает более 11 000 четырехлистников.

Одно из символических значений клевера имеет библейные истоки. Считается, что при изгнании из Эдемского сада знаменитый четырехлистник Ева взяла с собой на удачу. Поэтому клевер символизирует частичку рая на Земле.

В христианской традиции три листика клевера ассоциируются с Богом-отцом, Богом-сыном и Святым духом. Четвертый листик растения означает милость божью [18] .

Народные приметы, связанные с клевером могут помочь определить будет ли дождь, или надвигается непогода: перед дождем листья клевера выпрямляются, а накануне бури и ненастья клевер сворачивает листочки.

Опасные свойства клевера и противопоказания

Противопоказан клевер при беременности, лактации. Клевер не рекомендован тем, кто принимает какую-либо гормональную терапию (изофлавоноиды, содержащиеся в нем, создают в этом случае дополнительную гормональную нагрузку). Учитывая то, что клевер является источником фитоэстрогенов, следует воздержаться от употребления любых лекарственных средств на основе клевера при приеме оральных контрацептивов, эстрогенов, прогестероновых препаратов, антикоагулянтов, аспирина.

При неконтролируемом и избыточном употреблении клевера могут наблюдаться следующие побочные эффекты: головная боль, мышечная слабость, тошнота, аллергические реакции.

Опасно принимать клевер одновременно с какими-либо кроворазжижающими препаратами во избежание поражения печени и возникновения внутреннего кровотечения [19] .

Видео о клевере

Какие секреты скрывает скромный луговой цветок? Все о полезных свойствах клевера.

  1. Википедия, источник
  2. Лекарственные растения: энциклопедический справочник / под ред. А. М. Гродзинского. – К.: Олимп, 1992. – 544 с.: ил.
  3. Носаль И. М. От растения – к человеку. – К.: Веселка, 1993. – 606 с.
  4. Мамчур Ф. И. Справочник по фитотерапии. – К.: Здоровье, 1986. – 280 с.
  5. Клевер против цистита // Домашний доктор № 6 (июнь/2020).
  6. Clover sprouts, источник
  7. Справочник травника/Сост. В.В. Онищенко. – Х.: Фолио, 2006. — 350 с. – (Мир увлечений).
  8. The effect of isoflavones extracted from red clover (Rimostil) on lipid and bone metabolism, источник
  9. Isoflavones from red clover improve systemic arterial compliance but not plasma lipids in menopausal women, источник
  10. Long-term pharmacokinetics of an extract of isoflavones from red clover (Trifolium pratense), источник
  11. The effects of red clover on quality of life in post-menopausal women, источник
  12. The red clover (Trifolium pratense) isoflavone biochanin A inhibits aromatase activity and expression, источник
  13. ИЗУЧЕНИЕ ФЛАВОНОИДОВ КЛЕВЕРА ЛУГОВОГО С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ МАТРИЧНО-АКТИВИРОВАННОЙ ЛАЗЕРНОЙ ДЕСОРБЦИОННОЙ ИОНИЗАЦИИ, источник
  14. Red clover tea, источник
  15. Red clover bisquits recipe, источник
  16. White Clover Pudding, источник
  17. Наука красоты: Из чего на самом деле состоит косметика. Тийна Орасмяэ-Медер, Оксана Шатрова. Издательство Альпина Паблишер.
  18. Cool facts about clovers, источник
  19. Red clover, источник

Запрещено использование любых материалов без нашего предварительного письменного согласия.

Администрация не несет ответственности за попытку применения любого рецепта, совета или диеты, а также не гарантирует, что указанная информация поможет и не навредит лично Вам. Будьте благоразумны и всегда консультируйтесь с соответствующим врачом!

Клевер земляничный (растение, цветок или дерево)

Семейство бобовые — Fabaceae Lindl. (Leguminosae Juss.)

Клевер земляничный — многолетнее травянистое растение высотой 10-40 см.

Стебли простертые или восходящие, в нижних узлах укореняющиеся, обычно голые, маловетвистые; нижние на побегах листья на длинных, 5-10 см, черешках, листочки 1-2 см длиной и 0,5-1,5 см шириной, голые или слабоволосистые. Головки на длинных цветоносах, 2-3 см шириной; головки плотные, многоцветковые, цветки 6-8 мм длиной на короткой ножке, венчик розовый до красного; при плодоношении чашечка в верхней части пузыревидно вздувается и разрастается так, что включает и весь цветок.

Боб эллиптический, кожистый, с одним или двумя семенами.

Цветет в мае-июне, плодоносит в июне-июле.

Распространен в европейской части России, в Верхнетобольском (юго-запад) районе Западной Сибири, на Украине, в Беларуси, на Кавказе, в Средней Азии.

Растет на влажных солонцеватых лугах, болотах, в долинах рек, по берегам ручьев, на галечниках, окраинах оросительных каналов.

С лечебной целью используется трава (стебли, листья, цветки).

Растение содержит сапонины тритерпеновые, углеводы (глюкоза, галактоза, арабиноза, ксилоза, рамноза, глюкуроновая кислота), куместролы, флавоноиды.

Настой, отвар травы применяются как мочегонное и при болезнях селезенки.

Клевер земляничный (растение, цветок или дерево)

Клевер земляничный (Trifolium fragiferum)
Семейство Бобовые (Leguminosae)

Окрестности Львова, Украина, июль 2006 г

Клевер земляничный (Trifolium fragiferum)
Семейство Бобовые (Leguminosae)

Интересный вид клевера, легко отличимый благодаря своим плодам.
Многолетнее травянистое растение высотой до 30 см, с ползучим, разветвленным стеблем. Листья тройчатые, их листочки яйцевидные, мелко-зубчатые, сизовато-зеленые. Цветы собраны в головчатые соцветия, диаметр которых во время цветения около 10 мм, а при плодах до 20(-25) мм. Чашечка с 20 слабо выражеными жилками, 2-губая, ее верхняя губа при плодах пузыревидно-разросшаяся, с хорошо заметной сетью жилок и густым опушением. Венчик 5-7 мм, грязно-розовый.
Растет на лугах, полях, по краям дорог; солетолерантен. Распространен от Западной Европы до Западной Сибири.

Дополнения, комментарии, вопросы

Ростовская обл., долина Дона у хут. Нижнетиховский. 15.07.2006.

Самое необычное растение, о котором вы ничего не знали:  Сныть (растение, цветок или дерево)
Добавить комментарий