Латук дикий (растение, цветок или дерево)


Латук дикий (растение, цветок или дерево)

Lactuca scariola L.

Семейство сложноцветные — Compositae.

Описание. Двулетнее травянистое растение с белым млечным соком. Стебель твердый, покрытый жесткими щетинками. Листья сидячие, выемчато-перисто-надрезные, вдоль средней жилки с характерными жесткими щетинками. Листья расположены ребром, и своими концами показывают на север и юг, отчего произошло и название растения латук компасный. Цветки язычковые, с хохолком (опушением волосками). Цветочные корзинки мелкие, светло-желтые, собраны в пирамидальную метелку. Плоды — семянки. Высота 60—150 см.

Время цветения. Июнь — август.

Распространение. Встречается в южных и средних районах европейской части страны, на Кавказе, на юге Западной Сибири, в Средней Азии.

Местообитание. Растет по огородам, полям, обочинам дорог, на сорных местах, по берегам рек и кустарникам.

Применяемая часть. Трава (стебли, листья, цветки) и млечный сок.

Время сбора. Июнь — август.

Химический состав. Латук содержит белый ядовитый млечный сок, в состав которого входят горечи лактуцерин, лактуцин, лактуциктин, алкалоиды, смолы и другие вещества. Растение ядовитое.

Применение. Латук. довольно широко употребляется в народной медицине. Растение притупляет болевую чувствительность, прекращает судороги и обладает успокаивающим, снотворным, слабительным и мочегонным действием.

В народной медицине применяют водный настой травы и получаемую из млечного сока смолу лактукарий, имеющую горький вкус и неприятный запах. Настой травы и лактукарий употребляют в небольших дозах как обезболивающее и успокаивающее средство при хроническом бронхиальном катаре, коклюше, упорном кашле, одышке, бессоннице и как мочегонное средство при болезнях мочевого пузыря, водянке и подагре.

В Средней Азии настой травы пьют как охлаждающее, а порошком листьев присыпают раны для быстрого заживления.

Внутреннее применение латука дикого, как ядовитого растения, требует большой осторожности.

Способ применения. 1 чайную ложку травы настаивать 4 часа в 3 стаканах кипятка, процедить. Принимать по 1 столовой ложке 3 раза в день до еды.

Аналог морфина на лужайке рядом: дикий латук как природное обезболивающее

Что такое боль? Это самое неприятное чувство в жизни каждого человека, сопровождающее его от начала до конца. Современная медицина предлагает огромное количество препаратов, способных удалить или побороть боль. Но не все они действуют эффективно, и лишь на короткий момент помогают забыть о проблеме. Если вам необходимо обезболивающее, используйте природный его вариант — латук дикий.

Представляем — Lactuca virosa, он же латук дикий. Это растение с небольшими листочками и цветочками желтого цвета. Его можно спокойно выращивать у себя на даче или даже во дворе. Тем самым вы получите домашнее болеутоляющее, природную альтернативу морфину.

Дикий латук — природная альтернатива морфину

Дикий латук, в стебле и листьях которого содержится некое белое вещество, имеющее свойства болеутоления и успокоительного. Название данного вещества – лактукарий. Действие аналогично морфину, влияет на центральную нервную систему, утоляет боль и успокаивает.

Это интересное растение издавна использовалось врачами и народными знахарями, как замена опиуму. Также дикий латук обрел популярность среди людей, которые предпочитают естественные, а не химические болеутоляющие (например, лидокаин).

Латук дикий — домашнее болеутоляющее

Существует два варианта использования дикого латука: его варят вместе с сахаром в воде, пока он не обретает форму сиропа. Несмотря на наличие сахара, болеутоляющее на основе латука выйдет горьким.

Другой способ подразумевает высушивание листьев или стеблей латука дикого для добавления в чай. Необязательно выращивать растение самому, его можно купить в сушенном виде.

Дикий латук помогает при различных заболеваниях:

  1. Мигрень. Лечебные свойства латука могут отлично побороть головную боль.
  2. Проблемы со сном. Как натуральное успокаивающее средство, данное растение поможет справиться с бессонницей.
  3. Раздражительность. Отличный помощник в борьбе со стрессами.
  4. Астма или кашель. Значительно уменьшает количество приступов астмы, лечит и устраняет кашель.

Несмотря на наличие подобных эффектов, как у большинства снотворных или болеутоляющих, латук дикий продается и используется вполне легально. Не забудьте проконсультироваться с вашим врачем!

Латук дикий

Основные характеристики

Подробная информация

Цветение

Цветки собраны в корзинках, язычковые, бледно-желтого цвета. Расскрываются цветы латука дикого утром и в пасмурную погоду.

Плоды

Латук дикий имеет обратнояйцевидный, продольно-ребристый, зеленовато-бурый по цвету плод- семянку. Длиной З-3,25 мм, шириной 1-1,25 мм, и толщиной 0,3-0,5мм. Вес 1000 семянок составляет около 1,25г. Минимальная температура прорастания семян +4°С, оптимальная +20, максимальная +36°С. Плоды созревают в августе. Максимальная продуктивность 52 700 семянок.

Стебель

Латук дикий имеет прямой, внизу покрытый щетинками, высотой до 140см стебель.

Листья

Листья у латука дикого очередные, выемчато-перистораздельные, с колючими зубчиками и жесткими щетинками, сидячие, верхние цельные и расположены в плоскости меридиана по ходу солнца.

Латук дикий (частная фармакология). Съедобные дикорастущие растения: латук дикий

Латук дикий (латук компасный) Lactuca scariola L. Семейство сложноцветные — Compositae. Травянистое двухлетнее растение до 60-150 см, высотой с круглым, плотным стеблем.

Листья перисто-надрезанные, с жесткими щетинками. Расположены листья ребром, своими концами указывают на юг и север, отчего и произошло его второе название — латук компасный. Цветки с хохолком, язычковые.

Цветные корзинки растения содержат 6 или 12 бледно-желтых цветков. Цветет латук дикий июнь – август. Плоды растения — семянки.

Растение латук дикий ядовито! Растет как сорняк по огородам, кустарникам и берегам рек в средней и южной полосе европейской части России, в Юго-Западной Сибири, на Кавказе и в Средней Азии.

Заготавливают у растения — траву и млечный сок в период цветения.

Латук, лечебные свойства

Латук притупляет болевую чувствительность, обладает снотворным, успокаивающим, слабительным, мочегонным действием, прекращает судороги.

Латук применяется при одышке, коклюше, бессоннице, упорном кашле, а также при заболеваниях мочевого пузыря и подагре. Измельченными в порошок листьями латука, присыпают раны для их скорейшего заживления.

Настой растения: 1 чайная ложка травы латука настаивают в 0,5 л крутого кипятка в течение 2 ч, затем процеживают через три слоя марли. Принимают по одной столовой ложке 3-4 раза в день как успокоительное и обезболивающее средство при коклюше, упорном кашле, бессоннице, одышке и как мочегонное средство при болезнях мочевого пузыря и подагре.

входит в число растений семейства под названием астровые или же сложноцветные, в латинском языке название этого растения будет звучать следующим образом: Lactuca scariola L. Что касается названия самого семейства латука дикого, то по-латински оно будет так: Asteraceae Dumort. (Compositae Giseke).

Описание латука дикого

Описание лечебных свойств латука дикого

Несмотря на то, что большая часть жителей нашей страны живет в городах и мегаполисах, с начала весны и до поздней осени нас окружают разнообразные дикие растения. К сожалению, многим из нас недосуг смотреть под ноги и оглядываться вокруг. И всё-таки очень интересно знать, кто же соседствует с нами. Например, латук…

Латук компасный или дикий — Lactuca serriola L. — двухлетнее травянистое растение из семейства сложноцветных или астровых.

Народные названия: латук дикий, молокан .

Корневая система латука хорошо развита, стержневой корень уходит на глубину, достаточную для того, чтобы растение выжило в засуху.

У латука твёрдый, высокий — до 50-150 см — стебель, усеянный жёсткими щетинками, вверху метёльчато-ветвистый, с белым млечным соком.

Листья сидячие, выемчатые, перисто-надрезанные, сизые, с жёсткими щетинками, растут ребром, указывая своими концами на север и на юг.

Именно поэтому латук и назвали компасным.

Язычковые, светло-жёлтые с хохолком цветки образуют корзинку 2-4 мм в диаметре. В каждой корзинке — от 8 до 12 цветков.

Несколько таких корзинок на самом верху растения собраны в пирамидальные метёлки.

Цветёт латук компасный в июне–августе.

Плод – серая или буроватая семянка с носиком и летучкой. Округлые, широкие семядоли с закруглённой верхушкой сужаются к черешку.

Встретить его можно на берегах рек, в кустарниках, на полях, огородах, садах и в городе по обочинам дорог, на пустырях и замусоренных местах. Латук любит места, хорошо освещённые солнцем.

Латук компасный как сорняк вредит посевам сельскохозяйственных культур, поэтому с ним активно борются в степной и лесостепной зонах, стараясь не допускать засорения семенами латука посевного материала. Латук скашивают и выпалывают, не давая созревать его семенам.

Латук компасный, несмотря на свою ядовитость, издавна используется в народной медицине.

Для лекарственных целей в период цветения, то есть с июня по август-сентябрь, заготавливают листья, стебли, цветки.

В используется и млечный сок растения.


Латук компасный содержит алкалоиды, смолы, горечи.

В свою очередь в горечи растения обнаружены лактуцерин, лактуцин, лактуциктин, алкалоиды и другие вещества.

Латук компасный обладает успокаивающим, снотворным, противосудорожным, мочегонным и слабительным свойствами.

Препараты из него назначают при судорогах, одышке, хроническом бронхите, сильном кашле, коклюше, катаре, ревматизме, подагре, болезнях мочевого пузыря.

Настой. 1 чайную ложку сухого измельчённого сырья заливают 2 стаканами кипятка, настаивают 2-4 часа, процеживают, не отжимая, принимают 3 раза в день по 1 ст. ложке.

Получаемую из млечного сока смолу — лактукарий — неприятно пахнущую и горькую на вкус, принимают внутрь в минимальных дозах при водянке и болезнях органов дыхания.

Лактукарий, растворённый в спирте, добавляют в чай при бессоннице, желудочных спазмах, ревматических болях.

Принимать внутрь настои, отвары латука компасного из-за его ядовитости можно только под руководством опытного травника.

Высушенными и измельчёнными в порошок листьями латука компасного присыпают раны для быстрого их заживания.

В Средней Азии и некоторых странах Европы латук дикий используют как съедобное растение. Ведь дикий латук является прямым предком латука посевного или «салата», который любят употреблять в пищу в России.

Латук посевной или огородный — Lactuca sativa L. — возделывается на огородах как овощное растение.

Это однолетнее травянистое растение имеет сизый ветвистый стебель и может достигать 1 метра высоты.

Нередко его округлые волнистые листья с белым млечным соком завиваются в кочаны.

Жёлтые цветочные корзинки с язычковыми цветками так же, как и у дикого латука, собраны в метёлку.

Цветёт огородный латук в июне-июле.

Плод – ребристая продолговатая семянка с хохолком.

Латук считается одним из самых древних культивируемых людьми салатов. Его выращивали при дворе персидских царей. Он был известен ещё древним грекам и римлянам.

О латуке упоминал Гиппократ.

Его молодые листья древние греки и римляне не только ежедневно использовали для салатов, супов и соусов, но и в ритуальных целях.

Из семян латука делают масло, которое используют в пищу.

А молодые, очищенные от кожицы листья едят сырыми.

Огородный латук также обладает целебными свойствами.

Его используют как витаминное, противоцинготное, болеутоляющее, успокаивающее, мочегонное средство.

Латук выводит из организма вредный холестерин, улучшает пищеварение.

Его назначают для предупреждения атеросклероза; регулярное его потребление снижает повышенное кровяное давление , способствует рубцеванию язвы желудка.

При анемии, гипертонии, неврастении, бессоннице готовят настой из листьев латука огородного:

1 ст. ложку измельчённого сырья заливают 1 стаканом кипятка и настаивают 1 час. Процеживают, принимают по 1 ст. ложке 3 раза в день.

Свежевыжатый сок из латука огородного принимают по 15 капель три раза в день при болезнях сердца, стенокардии и как успокаивающее нервы средство.

Латук используют в косметике для придания коже свежести и упругости.

Измельчить горсть листьев латука огородного, превратив их в пюре, добавить 1 яичный желток и 1 чайную ложку оливкового масла.

Нанести на кожу лица на 10-15 минут. Смыть тёплой водой, потом сполоснуть лицо прохладной водой.

Чтобы любовь никогда не кончалось, нужно украсить головы влюблённых венками из листьев латука и встретить рассвет, взявшись за руки.

Считается, что чем чаще ставить на стол салат из латука огородного, тем прочнее и ярче будут супружеские отношения.

А детям съеденный латук помогает расти смышлёными и здоровыми.

Травянистое растение, двулетнее, достигает высоты до полутора метров . Относится к семейству сложноцветных, распространено в южных регионах Европейской России, в Сибири. Растет как сорняк по краям дорог, в огородах. Встречается в Аргентине, Северной Америке, Южной Африке.

Стебель прямостоячий, твердый с высокой прочностью, листья струговидной формы, сверху – ланцетные, цельные. По серединной жилке снизу листа располагается ряд мелких шипов желтоватого цвета.

Соцветия в виде метелки состоят из 7-12 цветов светло-желтого цвета, синеющих после увядания, появляются в конце июля – начале августа. Все цветки относятся к язычковым, с пятью тычинками.

Плод – шиловидная семянка бурого оттенка . Форма – обратнояйцевидная, ребристая. По граням расположены волоски, направленные вверх. У семянки есть длинный носик, который заканчивается пушистым хохолком из тоненьких волосков.

Здесь можно посмотреть фото растения:

История открытия

Растение называют еще Бесово молоко, Заячий козелец, Полевой салат, Молокан, Какиш. Дикий салат культивировали в Древнем Египте, до нашей эры. В Китае салат начали разводить, как культурное растение в VII веке. Листовой салат завезли в Европу в средние века, сегодня существует множество сортов и видов салата – спаржевый, кочанный, листовой.

Особенности растения

Сок дикого латука ядовит, содержит горечи – лактуцин, лактуцерин, лактуциктин . В листьях и стебле обнаружены смолистые вещества, алкалоиды морфиноподобного вида, кезмарины. В корнях найдены следы сапонинов.

Для лекарственного применения заготавливают траву и млечный сок. Собирают сырье во время цветения.

Отличительные черты

От других сорняков растение отличает млечный сок, который тотчас же выделяется при повреждении какой-либо части. По оттенку цветов можно отличить его от многолетнего латука, у которого соцветия фиолетово-голубые.

Еще сорта различны по высоте – дикий латук вырастает до 150 см, тогда как многолетний – всего до 60 см . От дубравного – крайне редкого вида, растущего в Крыму, Скандинавии, Средней Европе, дикий латук отличается прямостоящим плотным стеблем.

Дубравный вырастает с полым, ветвистым стеблем и яйцевидными прикорневыми и струговидными стеблевыми листьями. С молоканом татарским – сорняком того же вида, латук дикий трудно перепутать, поскольку вырастает он выше, а цветы у них отличаются оттенками – светло-желтые соцветия дикого не похожи на фиолетово-голубые татарского.

Полезные и лечебные свойства

Этот сорняк, активно истребляемый огородниками, издревле применялся для лечебных снадобий. Собирают травяную часть растения и смолу, получаемую из сока.

Химический состав латука :

  • витамины: С 40 мг%, В2 0,1 мг%, В1 0,03 мг%, Р 100 мг%, еще содержатся В3, В6, Е, В9;
  • углеводы: сахар 0,5 – 2%, моносахариды 1,7%, клетчатка 0,8%, крахмал 0,6%;
  • белок: 0,6 – 3%;
  • каротиноиды: каротин 1,7 – 6 мг, бета-каротин 1, 75 мг;
  • горечи: лактуцин, лактуциктин, лактуцерин;
  • органические кислоты 0,1%: щавелевая, лимонная, яблочная, янтарная;
  • минеральные вещества: калий 300 мг, кальций 57 мг, магний 40 мг, кобальт 4 мг, марганец 0,07 мг, цинк 0,3 мг, медь 0,14 мг, никель 0,1 мг, молибден 0,03 мг, фтор 0,07 мг;
  • жир 0,02%;
  • вода 94 %.
  1. притупляют болевые ощущения;
  2. убирают судороги;
  3. оказывают мочегонное;
  4. слабительное и снотворное влияние.

Показания

Латук дикий считают более слабым аналогом экстракта белены.

При опухолях и карбункулах прикладывают свежие измельченные листья растения. Отвар травы в народной медицине использовался в следующих случаях :

  • одышка и долгий кашель;
  • подагра;
  • воспаление почек;
  • наружные компрессы при растяжении мышц;
  • полоскание горла при ангине, стоматите, пародонтозе.

Как обезболивающее средство в небольших количествах принимают смолу из сока . Это помогает снять приступы при:

  1. коклюше;
  2. бессоннице;
  3. укусах скорпионов;
  4. нервной возбудимости;
  5. бронхите.

Противопоказания

  1. Растение не рекомендуют применять для лечения тем, кто страдает от колита и энтероколита.
  2. При обострении кишечных болезней, осложненных диареей, нельзя употреблять латук.
  3. Мочегонное свойство отвара травы может стать причиной колики, если есть мочекаменная болезнь почек.
  4. Ни в коем случае нельзя лечиться смолой или листьями латука людям, страдающим бронхиальной астмой.

Как применять?


При использовании смолы латука нужно помнить, что однократное применение не должно превышать 2 г.

Передозировка вызывает отравление, которое сопровождается приступами тошноты и помутнения сознания, рвотой.

От кашля

Для настоя понадобится 1 ст. л. сухой травы, ее измельчают.

  1. Сырье заливают 2 стаканами кипятка в эмалированной посуде.
  2. Оставляют на 4 часа в теплом месте, накрыв крышкой.
  3. Процеживают жидкость через марлю.

Принимают по 1 ст. л. перед едой – утром, в обед и вечером.

От бессонницы

Отвар готовят из высушенного млечного сока.

  1. Отмеряют 0,3 г сухого сырья.
  2. Заливают 300 мл воды.
  3. Настаивают на водяной бане около 40 минут.
  4. Процеживают полученный отвар.
  5. Разбавляют кипяченой водой до первоначального объема.

Остывшее средство выпивают три раза в день по 100 мг, помогает и при нервном переутомлении, не вызывая изначального возбуждения, в отличие от опиума.

Успокоительное

Облегчить состояние больного при неврозе, снять внутреннее напряжение можно настоем из высушенных семян.

  1. 1 ст. л. сырья заливают 1 стаканом кипятка.
  2. Настаивают около 2 часов в теплом месте.
  3. Процеживают настой через ситечко.

Лекарство принимают по половине стакана два раза в день.

Условия и места сбора

Собирать растение начинают во второй половине лета, когда начинается цветение. Чтобы сырье получилось качественным, лучше выехать за пределы города на несколько километров. Подойдет для сбора трава, выросшая на дачном участке, в деревенском огороде, на опушке леса.

Срывать латук дикий желательно в перчатках, поскольку млечный сок не только ядовит, но и плохо отмывается впоследствии. Лекарственную траву собирают в солнечный день, когда роса уже просохла .

Собранное сырье раскладывают тонким слоем на бумаге или ткани. Прямых солнечных лучей не должно попадать на траву, в помещении нужно создать хорошее проветривание и низкую влажность.

Покупка лекарственного растения

Если нет возможности собрать растение или высушить сок, в аптеке приобретают готовое сырье для приготовления лекарственных настоев. Измельченная трава стоит около 70 рублей за 50 г.

Экстракт сока латука дикого – смола продается в аптеках по цене 500 рублей за 5 г.

Множество интернет-магазинов предлагают широкий выбор лекарственной продукции растительного происхождения. Интересующий продукт с доставкой легко купить в несколько кликов не выходя из дома. Покупая травяные заготовки, обращают внимание на сроки изготовления – такое лекарство хранится не более 1-2 лет.

Место сбора тоже играет немаловажную роль, экологически чистые районы – лучший выбор для качественного сырья. Не следует покупать растение у случайных людей, поддавшись уговорам и соблазнившись низкой ценой – есть риск приобрести подделку.

Борьба на огороде с сорняками

Если дикий латук появился на огороде, следует сразу же начинать борьбу с ним. Когда растение разрастется, его трудно вывести окончательно. Даже при весенних и осенних обработках почвы латук легко регенерируется , заново вырастая на том же месте.

Хороший результат даст лишь разрушение корневой системы, методичное выкорчевывание растения позволит избавиться за несколько сезонов. Дикий латук – прародитель современных сортов салатных витаминных культур. Несмотря на ядовитость его листьев и сока, сорняк на вашем участке может стать лекарственным средством при правильном использовании.

Родовое название образовано от латинского слова lac – молоко.

Другие названия растения:

Бесово молоко, латук компасный.

Краткое описание латука дикого:

Латук дикий (компасный) – это травянистое двулетнее растение высотой 60–150 см. с белым млечным соком. Стебель твердый, покрытый жесткими щетинками. Листья сидячие, выемчатоперистонадрезанные, вдоль средней жилки с характерными жесткими щетинками.

Листья расположены ребром и своими концами показывают на север и юг, отчего произошло и название растения – латук компасный. Цветки язычковые, с хохолком (опушением волосками). Цветочные корзинки мелкие, светло-желтые, собраны в пирамидальную метелку. Плоды – семянки. Цветет в июне – августе.

По каменистым местам европейской части России встречается латук ядовитый – травянистое двулетнее растение с гладким, голым, снизу слегка щетинистым стеблем, 60–100 см высотой. Продолговато-яйцевидные зубчатые листья расположены горизонтально, нижние цельные листья суживаются в черешок, остальные – сидячие, цельные или лопастные, у основания стреловидные. Цветки сходны с цветками латука дикого, корзинки образуют рыхлую пирамидальную метелку. Плоды – черные семянки с длинным белым носиком и летучкой. Растение имеет неприятный запах, цветет в июле – августе.

В огородах иногда растет латук огородный – травянистое однолетнее растение, по ряду признаков очень сходное с латуком диким.

Места произрастания:

Встречается в южных и средних районах европейской части России, на Кавказе, в Западной Сибири и в Средней Азии. Растет как сорняк по огородам, полям, обочинам дорог, берегам рек и кустарникам.

Заготовка латука:

С лекарственными целями собирают траву (стебли, листья, цветки) во время цветения и млечный сок растения (лактукарий), который высушивают. Лактукарий имеет острый горький вкус и неприятный запах.

Химический состав латука дикого:

Все виды латука, за исключением огородного, содержат в листьях и стеблях ядовитый белый млечный сок, в котором обнаружены горькие вещества (лактуцерин, лактуцин, лактуциктин), алкалоиды, смолистые и другие вещества.

Все эти действующие вещества формируют основу химического состава латука дикого (латука компасного).

Фармакологические свойства латука дикого:

Фармакологические свойства латука определяются ее химическим составом.

Латук дикий считается успокаивающим, снотворным, спазмолитическим, противосудорожным, мочегонным, слабительным средством. Латук обладает способностью снижать болевую чувствительность, рефлекторную и двигательную возбудимость. В сущности, он не отличается от экстракта белены, но слабее его.

Латук дикий Ибн Сина применял в качестве снотворного и молокогонного средства.

Применение латука в медицине, лечение латуком:

В народной медицине применяют водный настой травы и смолу, получаемую из млечного сока.

При хроническом бронхите, коклюше, упорном кашле, одышке, бессоннице и как мочегонное при болезнях мочевого пузыря, водянке и подагре водный настой травы и лактукарий употребляют в небольших дозах как обезболивающее и успокаивающее средство.

При воспалении желудка, в виде мази при опухолях и рожистом воспалении; в виде лекарственной повязки рекомендован при растяжении мышц; млечный сок растения – для исцеления язв роговицы глаза, при слезной фистуле, от укуса каракурта и скорпиона как мочегонное средство, при отсутствии менструаций применяют латук.

Для полосканий при болезнях горла (ангине), кровоточивости десен, гингивитах, стоматитах, ссадинах употребляют настой травы латука дикого.

Латук как лечебное средство применяли еще в глубокой древности.

При бреде и меланхолии усыплять человека и устранять бессонницу помогает латук. Его сок принимали внутрь при кашле и головной боли, возникающей от высокой температуры. В качестве наружного средства его применяли при карбункулах и опухолях. Тем, кто страдал ночными поллюциями, рекомендовали съедать семена латука. Млечным соком латука смазывали места укусов скорпиона. Сок прекращает рост волос.

Лекарственные формы, способ применения и дозы препаратов латука дикого:

Из травы (стеблей, листьев, цветков) и млечного сока латука изготавливаются эффективные лекарственные препараты и формы, применяемые при лечении многих заболеваний. Рассмотрим основные из них.

Самое необычное растение, о котором вы ничего не знали:  Зубровка душистая (растение, цветок или дерево)

Настой травы латука компасного:

Заварить 500 мл кипятка 1 ч. л. сухой измельченной травы, настоять в плотно закрытой посуде 4 ч, процедить. Принимать по 1 ст. л. 3 раза в день за 30 мин до еды как обезболивающее и успокаивающее средство при коклюше, упорном кашле, одышке, бессоннице и как мочегонное средство при болезнях мочевого пузыря и подагре. При этих же заболеваниях принимают и смолу, получаемую из млечного сока латука (лактукарий), имеющую горький вкус и неприятный запах.

Настой свежих листьев латука:

Заварить 1 стаканом кипятка 1 ст. л. свежих листьев, настоять 30 мин, процедить. Принимать по 1/3 стакана 2–3 раза в день или по 1/2 стакана на ночь при изнуряющих болезнях.

Порошок из листьев латука:

Порошком из листьев латука дикого присыпают раны для их скорейшего заживления.

Лактукарий:

Препарат «Лактукарий» принимают в дозе 0,3 г за прием.

Противопоказания латука дикого:

Латук – ядовитое растение. Неосторожное дозирование лактукария может привести к отравлению, сопровождающемуся тошнотой, рвотой, сонливостью и помрачением сознания. При отравлении препаратами латука дикого необходимо промывание желудка, крепкий чай, кофе, отвар дубовой коры, на голову – лед, в тяжелых случаях – искусственное дыхание.

После промывания желудка ввести через зонд активированный уголь и солевое слабительное: сульфат магния или сульфат натрия. Характер дальнейшего лечения определяется характером и степенью выраженности расстройств, возникающих у пострадавшего.

Немного истории:

На торжествах в память Адониса – адоналиях, справлявшихся преимущественно женщинами, особую роль играли «сады Адониса» – глиняные сосуды с землей и посаженными в них растениями. Это был салат-латук, так как миф рассказывал, что его листья служили пеленками новорожденному Адонису, а позже салат был последним растением, которое он видел перед гибелью. Салат ели на похоронных обедах в Греции и Риме и называли растением смерти. Как рассказывал Геродот, салат однажды и в самом деле явился причиной смерти: персидский царь Камбиз убил свою жену за то, что она осмелилась сравнить с ощипанным салатом его семью, все члены которой пали жертвами его недоверия и жестокости.

Эта статья также доступна на следующих языках: Тайский



Огромное Вам СПАСИБО за очень полезную информацию в статье. Очень понятно все изложено. Чувствуется, что проделана большая работа по анализу работы магазина eBay

Спасибо вам и другим постоянным читателям моего блога. Без вас у меня не было бы достаточной мотивации, чтобы посвящать много времени ведению этого сайта. У меня мозги так устроены: люблю копнуть вглубь, систематизировать разрозненные данные, пробовать то, что раньше до меня никто не делал, либо не смотрел под таким углом зрения. Жаль, что только нашим соотечественникам из-за кризиса в России отнюдь не до шоппинга на eBay. Покупают на Алиэкспрессе из Китая, так как там в разы дешевле товары (часто в ущерб качеству). Но онлайн-аукционы eBay, Amazon, ETSY легко дадут китайцам фору по ассортименту брендовых вещей, винтажных вещей, ручной работы и разных этнических товаров.

В ваших статьях ценно именно ваше личное отношение и анализ темы. Вы этот блог не бросайте, я сюда часто заглядываю. Нас таких много должно быть. Мне на эл. почту пришло недавно предложение о том, что научат торговать на Амазоне и eBay. И я вспомнила про ваши подробные статьи об этих торг. площ. Перечитала все заново и сделала вывод, что курсы- это лохотрон. Сама на eBay еще ничего не покупала. Я не из России , а из Казахстана (г. Алматы). Но нам тоже лишних трат пока не надо. Желаю вам удачи и берегите себя в азиатских краях.

Растения-целители: недотрога, щирица, грыжник, чистец, латук

Статья про сорные растения, обладающие лечебными свойствами.

Лекарственные растения можно разделить на две большие группы: первая — популярные и признанные наукой (официнальные); вторая — малоизвестные, народные (неофицинальные). Если с официнальными лекарственными растениями все понятно — они доступны, их можно купить в аптеке , в красивой упаковке, то неофицинальные растения-целители обделены вниманием, хотя могут приносить не меньшую пользу для здоровья.

Предлагаю рассмотреть несколько неофицинальных, полезных для здоровья, «народных» лекарственных растений: недотрогу, щирицу, грыжник и чистец, а также способы их применения для лечения тех или иных заболеваний.

Недотрога обыкновенная, или бальзамин

Растет в тенистых влажных местах: в садах, огородах, у дорог. Это однолетнее травянистое растение из семейства бальзаминовых с прямостоячим сочным ветвистым стеблем высотой. Листья эллиптические, остропильчатые, цветки ярко-желтые со шпорцем. Цветет в июне—августе.

Используют всю траву, собранную в период цветения. Трава содержит флавоновые гликозиды, алкалоиды, каротин, аскорбиновую кислоту, нафтохинон, органические кислоты. Растение ядовитое.

Недотрога обыкновенная. Фото: Викисклад

В народной медицине галеновые препараты недотроги используют как седативное, противоотечное, гипотензивное, рвотное и антитоксичное средство, которое регулирует менструальный цикл, ускоряет роды, прекращает маточные кровотечения, а также помогает при почечно-каменной болезни. Наружно настой травы употребляют для обмывания ран и для ванн при ревматических болях.

Измельченные свежие листья обладают противовоспалительным свойством, их прикладывают к ранам, язвам, вывихам и геморроидальным шишкам.

Экспериментальные исследования подтвердили, что настой травы (10 г сырья залить 200 мл кипятка, настоять профильтровать, принимать по четверти стакана 3 раза в день) оказывает специфическое действие на нервно-мышечный аппарат матки — усиливает сокращение и останавливает кровотечение.

Внимание! Растение ядовитое, поэтому при приеме внутрь требует осторожности.

Щирица запрокинутая

Сорное растение, которое распространено в основном на полях и огородах. Это однолетнее травянистое растение из семейства амарантовых с прямостоячим разветвленным стеблем до 1 м высотой. Листья продолговатые, овальные, цветки мелкие, невзрачные, собраны в пазушное соцветие. Цветет в июле—сентябре. Дает много семян с черной, глад-кой, блестящей поверхностью. С лечебной целью используют листья и семена щирицы.

Листья богаты витамином С, белками, содержат каротин, флавоноиды, соли калия, марганца, цинка, кальция. В семенах содержатся в значительном количестве жиры, белковые вещества, крахмал, углеводы, а также дубильные вещества, клетчатка.

В народной медицине настой листьев (1 ст. ложку сырья залить 1 стаканом кипятка, настаивать 30 мин, принимать по четверти стакана раза в день) используют как болеутоляющее, при болях в желудке, поносах и запорах, панкреатите, колитах, заболеваниях печени, желчного пузыря, сахарном диабете, а также как диуретическое и кровоостанавливающее.

С той же целью можно применять сок растения, смешав его с равным количеством сливок, по 1 ст. ложке 3 раза в день до еды.

Молодые листья и побеги используют для приготовления салатов, супов, вторых блюд. Семена употребляют как крупу.

Для приготовления салата листья и молодые побеги (100 г) отваривают до мягкости в подсоленной воде, откидывают на дуршлаг, протирают через сито, добавляют растительное или сливочное масло (20 г), измельченное вареное яйцо (1 шт.), соль по вкусу.

Для приготовления каши и первых блюд семена щирицы высушивают, слегка поджаривают, отделяют от оболочек, просеивают.

Грыжник голый

Растет на открытых местах: на полях, в садах, при дорогах как сорняк, особенно на бедных песчаных грунтах. Это многолетнее травянистое растение из семейства гвоздичных с желто-зеленым разветвленным лежачим стеблем длиной, с эллиптическими небольшими супротивными листьями, с мелкими невзрачными зеленоватыми цветками в пазухах листьев. Цветет в июне—августе.

С лекарственной целью используется трава, заготовленная во время цветения. Срок годности — 2 года. Трава содержит кумарины, флавоноиды, дубильные вещества, фенолкарбоновые кислоты, тритерпеновые сапонины, эфирное масло, каротин, витамин С, углеводы, рутин.

Галеновые препараты грыжника проявляют сильное мочегонное, спазмолитическое, вяжущее, ранозаживляющее, антибактериальное, слабое желчегонное действие. Их используют для:

  • нормализации нарушений минерального обмена в организме;
  • при сердечной недостаточности, связанной с декомпенсацией сердечной деятельности;
  • при остром и хроническом катаре мочевого пузыря, пиелите;
  • непроизвольном мочеиспускании, почечно-каменной болезни, пиелонефрите, стойкой альбуминурии;
  • ревматизме, подагре, артрите, гонорейных воспалениях мочевыводящих путей;
  • желтухе, катаре дыхательных путей и болях в мышцах;
  • после тяжелой физической работы.

Наружно настой травы используют при диатезе, кожных болезнях и для заживления ран.

Считают, что свежее сырье действует эффективнее, чем сухое. Настой травы (20 г сырья залить 200 мл кипятка, настоять до охлаждения) принимают по 1 ст. ложке раза в день, свежий сок — по 2 ст. ложки раза в день.

Кашицу из свежей травы прикладывают при кожных сыпях, трудно заживающих ранах, сухости кожи, рецидивирующих лишаях.

Внимание! При острых нефритах грыжник противопоказан.

Чистец болотный

Это многолетнее травянистое растение из семейства яснотковых (губоцветных) с приподнятыми от основания четырехгранными стеблями. Листья супротивные, с коротким черешком, при основании округлые. Цветки неправильные, с красно-фиолетовым венчиком, собраны в колосовидные соцветия. Цветет с июня до августа.

С лекарственной целью используют траву чистеца, которую заготовляют в период цветения. Трава содержит бетаиновые соединения, дубильные вещества, эфирное масло, органические кислоты (яблочную, лимонную, янтарную), витамин С.

Галеновые препараты чистеца болотного в народной медицине используют как гипотензивное, успокаивающее для центральной нервной системы, противовоспалительное средство, регулирующее менструации и сокращение матки, усиливающее секрецию желчи.

Настойку травы (3 ч. ложки сырья залить 200 мл водки, настоять 7 дней, профильтровать) принимают по капель при:

  • гипертонической болезни;
  • сердечно-сосудистой недостаточности;
  • церебральных инсультах;
  • эпилепсии;
  • истеричных припадках;
  • нарушениях менструального цикла, маточных кровотечениях;
  • для стимуляции родовой деятельности.

Настой травы (1 ч. ложку сырья залить 400 мл кипятка, настоять до охлаждения, профильтровать) принимают по 1 ст. ложке 3 раза в день при тех же показаниях, что и настойку, а также используют для:

  • полосканий горла при ангине;
  • обмывания и компрессов при ранах, язвах и кожных болезнях;
  • ванн при золотухе.

Внимание! Чистец болотный считается ядовитым растением, пользоваться им следует осторожно, не превышая допустимых доз.

Латук дикий

Латук дикий повсеместно произрастает как сорняк. Это двулетнее травянистое растение семейства астровых (сложноцветных) с прямым стеблем высотой. Листья сидячие со стреловидной основой, цветки бледно-желтые в многочисленных мелких корзинках. Цветет в июне—сентябре.

Цветки дикого латука

С лекарственной целью используют листья, собранные перед началом распускания цветочных корзинок, и затверделый молочный сок, так называемый лактукарий.

Чтобы получить лактукарий, срезают верхушку расцветшего растения, а молочный сок, который вытекает из раны, собирают ножом в чашку, где он и засыхает. Эту операцию повторяют несколько раз в день, делая каждый раз новый срез немного ниже предыдущего.

Все части растения содержат молочный сок, в состав которого входят горечи, алкалоиды, смолы. Латук дикий проявляет седативное, спазмолитическое и мочегонное действие.

Настой листьев (1 ч. ложку сырья залить 3 стаканами кипятка, настаивать 4 ч, профильтровать, принимать по 1 ст. ложке 3 раза в день до еды) используют при:

  • нервной бессоннице;
  • повышенной рефлекторной возбудимости;
  • болях, бронхитах, ларингитах, коклюше, бронхиальной астме;
  • как вспомогательное средство при лечении эпилепсии.

Как диуретическое средство латук рекомендуют при подагре, заболеваниях мочевого пузыря и при водянке.

Обратите внимание! Поскольку растение ядовитое, передозировка недопустима.

Латук дикий, или компасный: описание с фото и история возникновения, полезные свойства и отличительные черты, показания, применение и условия сбора

Латук дикий (латук компасный) – Lactuca virosa

Латук дикий (компасный) – двулетнее травянистое растение высотой 60 – 150 см, с вертикальным корневищем, от которого отходят длинные горизонтальные корни.

Стебель прямостоячий, зеленый, с беловатым налетом, твердый, покрытый жесткими щетинками. Листья сидячие, выемчато-перистонадрезанные, вдоль средней жилки с характерными жесткими щетинками или даже колючками.

Во всех частях растения содержится млечный сок.

Считается, что по листьям латука можно определять стороны света – будто бы в солнечную погоду пластинка листа повернута одной стороной на запад, другой — на восток, а ребра пластинки смотрят на юг и на север, с чем и связывается одно из названий растения — латук компасный. Цветки язычковые, опушенные. Корзинки желтых цветов собраны в негустое, метельчатое соцветие. Цветет с июня по сентябрь. Плод – семянка, черная, с длинным белым носиком и летучкой.

Широко распространен практически по всему миру. Родиной его считается Малая и Центральная Азия.

Сегодня он произрастает в естественных условиях в Западной и Южной Европе, Западной Сибири до Алтая, Центральной Азии, на Кавказе, по огородам и садам, вдоль дорог, около жилья, встречается как заносное растение в Северной Африке, на Ближнем Востоке, в Северной Америке.

Растет на сорных местах, на огородах, по берегам рек, вдоль дорог. Является диким предком культурных сортов салата. Широко известный огородный салатпринадлежит к роду латук.

Народные названия растения – молокан, молочай, дикий салат, заячий козелец. Латинское название связано с lac, lactis – молоко, по млечному соку, содержащемуся во всех частях растения.

В медицине применяются трава (стебли, листья, цветки) и млечный сок растения, которые собирают во время цветения. В состав сока входят горечи, лактуцин, лактуцирин, лактуциклин, алкалоиды морфиноподобного типа, ферменты, смолы и другие вещества. Трава латука содержит следы кезмаринов, а корни — сапонинов. Растение ядовитое.

В народной медицине применяют водный настой травы и получаемую из млечного сока смолу лактукарий, имеющую горький вкус и неприятный запах. Растение притупляет болевую чувствительность, прекращает судороги и обладает успокаивающим, снотворным, слабительным и мочегонным действием, применяется при неврозах, неврастении.


В современной гомеопатии
и народной медицине настой травы и лактукарий употребляют в небольших дозах как обезболивающее и успокаивающее средство при хроническом бронхите, коклюше, ларингитах, бронхиальной астме, упорном кашле, одышке, бессоннице и как мочегонное средство при болезнях мочевого пузыря, водянке и подагре.

Настой травы латука дикого также употребляют для полосканий при болезнях горла (ангине), кровоточивости десен, гингивитах, стоматитах, ссадинах. Измельченные листья народная медицина рекомендует прикладывать к порезам и ранам для ускорения их заживления, а отваренную траву — к горлу при простудных заболеваниях.

В Средней Азии настой травы пьют как охлаждающее, а порошком листьев присыпают раны для их быстрого заживления.

Необходимо помнить о том, что неосторожное дозирование лактукария и настоя травы латука дикого может вызвать отравление, сопровождающееся тошнотой, рвотой, помрачением сознания, галлюцинациями. Самостоятельное употребление растения недопустимо.

Латук: лечебные свойства и применение

Латук

Латук: лечебные свойства и применение латука

Доброго времени суток, дорогие посетители моего блога Народная медицина. Спасибо, что вошли на эту страницу в поисках новой информации. В этой статье Вы ознакомитесь с лечебным огородным растением латуком, его лечебными свойствами и применением в народной медицине.


Латук компасный|Lactuca serriola L. (LACSE) |семейство Астровые Аstеrасеае| Сложноцветные Соmpositae

● Есть среди лекарственных растений одна интересная группа – это латук. Между прочим, огородный салат тоже относится к латукам. Латук бывает трех видов: компасный, посевной и дикий.

Первый растет, с уверенностью можно сказать, прямо под нашими ногами, хотя и обладает высокими целебными свойствами. Сегодня в статье будет описан компасный латук. Это двулетнее травянистое растение с белым млечным соком, относится к семейству астровых.

У латука твердый стебель, покрытый жесткими щетинками. Сидячие без черешка листья, нижние более крупные и перистонадрезанные.

● Характерной чертой для этого вида латука является наличие вдоль средней жилки листа жестких щетинок.

А еще – по отношению к стеблю листья размещены ребром и своими заостренными концами указывают на юг и север, именно поэтому он получил название латук компасный. У него мелкие цветочные корзиночки светло-желтого цвета, собранные в метелку пирамидальную.

Растение достигает в высоту до одного метра. Внешне латук некоторым образом напоминает повсеместно распространенный злостный сорняк полевой осот.

● Произрастает латук компасный в средних и южных регионах европейской части России, на юге Западной Сибири, на Кавказе и в Средней Азии. Излюбленные его места: берега рек, обочины дорог, поля и огороды усадеб.

Лечебные свойства и применение латука

● В народной медицине с лечебной целью используется надземная часть латука (цветки, листья и стебель).

Препараты латука притупляют болевую чувствительность (обезболивающее свойство), прекращает судороги, обладает эффективными слабительными, мочегонными, снотворными и успокаивающими свойствами.

Как обезболивающее средство чаще всего растение применяется в виде настоев для лечения бессонницы, одышки, упорного кашля, коклюша, хронического бронхита и болезнях мочевого пузыря ( камни, цистит). Имеются достоверные сведения о применении латука для лечения подагры.

● В республиках Средней Азии, где стоит невыносимая жара, настой латука пьют как тонизирующее и охлаждающее средство, а порошком из его листьев посыпают долго не заживающие раневые поверхности.

При приеме внутрь препаратов латука следует проявить особую осторожность, так как растение ядовито. Для этого достаточно не превышать допустимые дозы. При головных болях настой латука принимают 5-6 раз в сутки по одной столовой ложке.

Путем увеличения дозы до 2-х ложек его можно использовать как слабительное средство.

● При бессоннице, наоборот, настой должен быть менее концентрированный (пол чайной ложки на стакан кипятка). Как сердечное средство эффективно применение латука в сочетании с душицей.

С этой целью берем одну чайную ложку душицы и добавляем пол чайной ложки латука, завариваем стаканом кипятка и настаиваем один час, после чего процеживаем.

Принимайте при болях в сердце трижды в день после еды по столовой ложке.

● Для лечения болезней почек настой латука имеет еще меньшую концентрацию – пол чайной ложки сырья на два стакана кипятка. Чтобы усилить действие лекарства, следует добавить чайную ложку измельченных брусничных листьев.

Для лечения заболеваний используется и высушенный сок латука в виде порошка.

Одну кофейную ложку измельченного сырья растворите в пол-литра кипяченой воды и принимайте по две столовые ложки трижды в день после еды при бессоннице и головной боли.

Рецепты применения латука в народной медицине

● При судорожных коликах кишечника и желудка приготовьте салат: смешайте 10 частей салата огородного и одну часть свежих листьев латука, измельчите и посолите, добавьте по вкусу сметану, яблочного уксуса или меда. Ешьте утром и вечером по 50 грамм салата.

● Для обезболивания больных участков на теле в виде втираний и компрессов используйте настойку латука: 50 грамм сырья (листьев) залейте пол-литра водки и настаивайте в темноте 14 дней, после чего процедите.

● Для лечения долго незаживающих ран можно использовать порошок из высушенных листьев латука в виде присыпок или повязок (сырую тряпочку посыпают порошком и прикладывают на больное место). Чтобы получился порошок, нужно перетереть в руках высушенные листья и просеять через сито.

● При бессоннице и головных болях принимайте по 1 ст. л. трижды в день настоя латука (1 ч. л. сырья залейте 300 мл. кипяченой охлажденной воды, настаивайте 4 часа и процедите).

Другие сведения о латуке компасном Вы найдете в Википедии.

Будьте здоровы, и да поможет Вам в этом Господь Бог.

Латук дикий (компасный) – Lactuca sativa L.Семейство сложноцветные – Compositae

Родовое название образовано от латинского слова lac – молоко.

Другие названия растения:

Бесово молоко, латук компасный.

Краткое описание латука дикого:

Латук дикий (компасный) – это травянистое двулетнее растение высотой 60–150 см. с белым млечным соком. Стебель твердый, покрытый жесткими щетинками. Листья сидячие, выемчатоперистонадрезанные, вдоль средней жилки с характерными жесткими щетинками.

Листья расположены ребром и своими концами показывают на север и юг, отчего произошло и название растения – латук компасный. Цветки язычковые, с хохолком (опушением волосками). Цветочные корзинки мелкие, светло-желтые, собраны в пирамидальную метелку. Плоды – семянки.

Цветет в июне – августе.

По каменистым местам европейской части России встречается латук ядовитый – травянистое двулетнее растение с гладким, голым, снизу слегка щетинистым стеблем, 60–100 см высотой.

Продолговато-яйцевидные зубчатые листья расположены горизонтально, нижние цельные листья суживаются в черешок, остальные – сидячие, цельные или лопастные, у основания стреловидные. Цветки сходны с цветками латука дикого, корзинки образуют рыхлую пирамидальную метелку.

Плоды – черные семянки с длинным белым носиком и летучкой. Растение имеет неприятный запах, цветет в июле – августе.

В огородах иногда растет латук огородный – травянистое однолетнее растение, по ряду признаков очень сходное с латуком диким.

Места произрастания:

Встречается в южных и средних районах европейской части России, на Кавказе, в Западной Сибири и в Средней Азии. Растет как сорняк по огородам, полям, обочинам дорог, берегам рек и кустарникам.

Заготовка латука:

С лекарственными целями собирают траву (стебли, листья, цветки) во время цветения и млечный сок растения (лактукарий), который высушивают. Лактукарий имеет острый горький вкус и неприятный запах.

Химический состав латука дикого:

Все виды латука, за исключением огородного, содержат в листьях и стеблях ядовитый белый млечный сок, в котором обнаружены горькие вещества (лактуцерин, лактуцин, лактуциктин), алкалоиды, смолистые и другие вещества.

Все эти действующие вещества формируют основу химического состава латука дикого (латука компасного).

Фармакологические свойства латука дикого:

Фармакологические свойства латука определяются ее химическим составом.

Латук дикий считается успокаивающим, снотворным, спазмолитическим, противосудорожным, мочегонным, слабительным средством. Латук обладает способностью снижать болевую чувствительность, рефлекторную и двигательную возбудимость. В сущности, он не отличается от экстракта белены, но слабее его.

Латук дикий Ибн Сина применял в качестве снотворного и молокогонного средства.

Применение латука в медицине, лечение латуком:

В народной медицине применяют водный настой травы и смолу, получаемую из млечного сока.

При хроническом бронхите, коклюше, упорном кашле, одышке, бессоннице и как мочегонное при болезнях мочевого пузыря, водянке и подагре водный настой травы и лактукарий употребляют в небольших дозах как обезболивающее и успокаивающее средство.

При воспалении желудка, в виде мази при опухолях и рожистом воспалении; в виде лекарственной повязки рекомендован при растяжении мышц; млечный сок растения – для исцеления язв роговицы глаза, при слезной фистуле, от укуса каракурта и скорпиона как мочегонное средство, при отсутствии менструаций применяют латук.

Для полосканий при болезнях горла (ангине), кровоточивости десен, гингивитах, стоматитах, ссадинах употребляют настой травы латука дикого.

Измельченные листья народная медицина рекомендует прикладывать к порезам и ранам для ускорения их заживления, а отваренную траву – к горлу при простудных заболеваниях.

Латук как лечебное средство применяли еще в глубокой древности.

При бреде и меланхолии усыплять человека и устранять бессонницу помогает латук. Его сок принимали внутрь при кашле и головной боли, возникающей от высокой температуры.

В качестве наружного средства его применяли при карбункулах и опухолях. Тем, кто страдал ночными поллюциями, рекомендовали съедать семена латука. Млечным соком латука смазывали места укусов скорпиона.

Сок прекращает рост волос.

Лекарственные формы, способ применения и дозы препаратов латука дикого:

Из травы (стеблей, листьев, цветков) и млечного сока латука изготавливаются эффективные лекарственные препараты и формы, применяемые при лечении многих заболеваний. Рассмотрим основные из них.

Настой травы латука компасного:

Заварить 500 мл кипятка 1 ч. л. сухой измельченной травы, настоять в плотно закрытой посуде 4 ч, процедить. Принимать по 1 ст. л.

3 раза в день за 30 мин до еды как обезболивающее и успокаивающее средство при коклюше, упорном кашле, одышке, бессоннице и как мочегонное средство при болезнях мочевого пузыря и подагре.

При этих же заболеваниях принимают и смолу, получаемую из млечного сока латука (лактукарий), имеющую горький вкус и неприятный запах.

Настой свежих листьев латука:

Заварить 1 стаканом кипятка 1 ст. л. свежих листьев, настоять 30 мин, процедить. Принимать по 1/3 стакана 2–3 раза в день или по 1/2 стакана на ночь при изнуряющих болезнях.

Порошок из листьев латука:

Порошком из листьев латука дикого присыпают раны для их скорейшего заживления.


Лактукарий:

Препарат «Лактукарий» принимают в дозе 0,3 г за прием.

Противопоказания латука дикого:

Латук – ядовитое растение. Неосторожное дозирование лактукария может привести к отравлению, сопровождающемуся тошнотой, рвотой, сонливостью и помрачением сознания. При отравлении препаратами латука дикого необходимо промывание желудка, крепкий чай, кофе, отвар дубовой коры, на голову – лед, в тяжелых случаях – искусственное дыхание.

После промывания желудка ввести через зонд активированный уголь и солевое слабительное: сульфат магния или сульфат натрия. Характер дальнейшего лечения определяется характером и степенью выраженности расстройств, возникающих у пострадавшего.

Немного истории:

На торжествах в память Адониса – адоналиях, справлявшихся преимущественно женщинами, особую роль играли «сады Адониса» – глиняные сосуды с землей и посаженными в них растениями.

Это был салат-латук, так как миф рассказывал, что его листья служили пеленками новорожденному Адонису, а позже салат был последним растением, которое он видел перед гибелью. Салат ели на похоронных обедах в Греции и Риме и называли растением смерти.

Как рассказывал Геродот, салат однажды и в самом деле явился причиной смерти: персидский царь Камбиз убил свою жену за то, что она осмелилась сравнить с ощипанным салатом его семью, все члены которой пали жертвами его недоверия и жестокости.

Салат латук (латук посевной): польза и вред

Салат латук (латук посевной) – это однолетнее травянистое растение из семейства Астровые, или Сложноцветные (соответственно, Asteraceae, или Compositae).

Родовое название это растения получило от латинского lac, что означает “молоко”. Это связано с тем, что повреждении листьев и стеблей данное растение выделяет млечный сок.

В культуре существуют две основные разновидности латука посевного: 1) салат листовой, который не образует кочан, и 2) салат кочанный. Салат латук следует отличать от пекинского (китайского) салата, поскольку последний является подвидом репы.

Биологическое описание салата латука

После всхода семян у латука вначале образуется розетка прикорневых листьев, и только затем цветоносный стебель.

Стебель у латука полный, сильноветвистый, в высоту достигает 1,2 м.

Прикорневые розеточные листья желтовато-зеленого цвета, а у некоторых сортов – красные, бурые или фиолетовые. Листья зубчатые или струговидно изрезанные, по форме обратнояйцевидные, сидячие, крупные, гладкие, но морщинистые, курчавые либо гофрированные. У кочанных сортов салата листья смыкаясь образуют кочан шарообразной или плоскоокруглой формы.

Цветки салата собраны в корзиночные соцветия, которые в свою очередь образуют цилиндрические головки, располагающиеся на стебле в виде густых метелок. Цветки мелкие, обоеполые, желтые.

Плод латука – семянка с т.н. летучкой.

Салата латук – холодоустойчивое растение, которые выдерживает заморозки до -3…-5оС, поэтому является ранней овощной культурой.

Происхождение и распространение салата

Родина этого растения доподлинно неизвестна. Вероятнее всего, прародителем растения является латук компасный (лат. Lactuca serriola), который до сих пор в изобилии встречается на западе и юге Европы, в Передней Азии, на севере Африки, а также в Средней Азии и Закавказье.

В нашей стране латук компасный можно обнаружить в европейской части и в Сибири (до Алтая). Как овощ начал выращиваться в Средиземноморье (Древний Египет, Древня Греция и Древний Рим) и Древнем Китае еще за несколько веков до нашей эры.

В европейских странах выращивается с XVI века, в России – с XVII столетия.

Сейчас в культуре салат латук весьма широко распространен во всех странах мира.

Применение салата латука

Салат латук используется как витаминный зеленый овощ. В пищу употребляется вся наземная часть растения, за исключением цветоносного стебля. Вообще, сбор салата латука производят до образования этого стебля, поскольку потом салат становится горьковатым.

Пищевая ценность салата (на 100 г)

Калорийность, ккал 16
Белки, г 1,5
Жиры, г, в т.ч.: 0,2
Углеводы, г, в т.ч.: 2,0
Сахара, г 1,6
Крахмал, г 0,4
Пищевые волокна, г 1,2
Органические кислоты, г 0,1
Зола, г 1,0
Вода, г 94,0
Калий, мг 220
Кальций, мг 77
Магний, мг 40
Натрий, мг 8
Фосфор, мг 34
Хлор, мг 50
Сера, мг 16
Железо, мг 0,6
Цинк, мкг 270
Йод, мкг 8
Медь, мкг 120
Марганец, мг 0,3
Селен, мкг 0,6
Хром, мкг 3
Фтор, мкг 28
Молибден, мкг 9
Бор, мкг 85
Ванадий, мкг 170
Кобальт, мкг 4
Литий, мкг 40
Алюминий, мкг 570
Никель, мкг 5
Рубидий, мкг 153
Провитамин А (ß-каротин), мг 1,75
Витамин А (РЭ), мкг 292
Витамин В1 (тиамин), мкг 30
Витамин В2 (рибофлавин), мкг 80
Витамин В5 (пантотеновая кислота), мг 0,1
Витамин В6 (пиридоксин), мг 0,2
Витамин В9 (фолиевая кислота), мкг 48
Витамин С (аскорбиновая кислота), мг 15
Витамин Е (токоферол), мг 0,7
Витамин Н (биотин), мкг 0,7
Витамин К (филлохинон), мкг 173,6
Витамин РР (ниациновый эквивалент), мг 0,9
Витамин РР (никотиновая кислота), мг 0,7
Холин, мг 13,4

Листья салата в больших количествах содержат витамины группы В, витамины С, Е, РР и другие. Богаты листья салата сахарами, фолиевой, лимонной и другими органическими кислотами. Много в них макро- и микроэлементов: калия, фосфора, железа. Салат латук считается рекордсменом по содержанию марганца.

Химический состав зелени латука позволяет считать его целебным растением.

Салат следует употреблять как противовоспалительное средство, при расстройствах пищеварения, высоком холестерине, ожирении, атеросклерозе, гипертонии, туберкулезе, сахарном диабете, бессоннице, болезнях репродуктивных органов. Калорийность салата всего 12 ккал на 100 г продукта, поэтому он является типично диетическим продуктом.

На 95% салат латук состоит из воды, поэтому при его употреблении организм насыщается влагой. При систематическом употреблении салата проходят многие заболевания органов пищеварения, нормализуется солевой баланс, значительно улучшается аппетит.

В салате много клетчатки, поэтому его нужно есть при запорах и ожирении. Клетчатка создает дополнительный объем пищевой массы, что позволяет насытиться меньшим количеством пищи и ускорить продвижение пищи.

Из-за высокого содержания фолиевой кислоты салат очень полезен беременным женщинам для развития плода.

Калий, которого очень много в салате, необходим для нормального функционирования сердечно-сосудистой системы и позволяет вывести из организма лишнюю воду. Таким образом, с помощью салата можно снимать отеки.

В салате много магния, нехваткой которого страдает более половины населения насшей страны. Магний необходим для усвоения кальция, и сам по себе является необходимым минеральным элементом, благотворно влияющим на сердце и нервную систему.

В терапевтических целях рекомендуется пить сок из листьев салата. Для выживания сока отбирают темно-зеленые листья, так как они наиболее богаты хлорофиллом. Употребление такого сока по 1/4-1/3 стакана 3-4 раза в день полезно при диабете, заболеваниях желудочно-кишечного тракта, мочеполовой системы, стрессах.

Настой из измельченных семян латука рекомендуется кормящим женщинам для повышения лактации грудного молока. Этот же настой способствует очищению сосудов, препятствует развитию ожирения, успокаивающе действует на нервную систему.

Некоторые сорта салата, например, Кресс-салат, содержит много йода, без которого не может нормально функционировать щитовидная железа. Кресс-салат содержит лютеин и бета-каротин, считающиеся мощными антиоксидантами, защищающими клетки нашего организма от опасных радикалов.

Применение салата в косметологии

Салат укрепляет волосы и ногти, восстанавливает структуру поврежденной, сухой и жирной кожи. Ниже приводится несколько рецептов применения салата в качестве наружного средства:

1. Листья салата измельчить в кашицу и приложить на воспаленный участок кожи. Так же хорошо помогает при солнечных ожогах.

2. Чтобы снять покраснение кожи из-за длительного пребывания на солнце, листья салата варят в течение 5 минут, затем выкладывают на марлевую салфетку, которой накрывают лицо. Нужно провести 2-3 процедуры по 20-30 минут.

3. Измельченные листья салата смешать с растительным маслом и лимонным соком в равных в соотношении 2:1:1. Наложить на чистую кожу шеи или лица на 15-20 минут, после чего смыть сначала теплой, а затем ледяной водой. Такая маска хорошо освежит сухую и нормальную кожу, сделает ее упругой.

4. Листья салата залить равным количеством медицинского спирта, настоять неделю. Протирание кожи головы этой настойкой устранит перхоть, укрепит волосы и ускорит их рост.

5. При бессоннице можно принять ванну, в которую влить отвар из двух целых вилков кочанного салата, которые кипятят 20 минут.

Из-за высокого содержания грубой клетчатки салат нельзя употреблять при обострении воспалительных заболеваний желудочно-кишечного тракта (язвы желудка и двенадцатиперстной кишки, энтероколита и колита). При гастрите салат нужно мелко шинковать.

Поскольку в салате много щавелевой кислоты, его не рекомендуется употреблять при заболеваниях почек, мочекаменной болезни, подагре. Нельзя есть салат при поносе, поскольку он обладает слабительным действием.

Даже при отсутствии этих противопоказаний нельзя съедать за один раз слишком много салата (более 10 г), так как это может привести к усиленному газообразованию и даже вызвать аллергическую реакцию.

Редис Редька Репа
Салат латук Свекла Сельдерей

Представители семейства астровых, их отличительные черты, в чем польза

Астровые (или сложноцветные) – одно из самых многочисленных семейств, в которые входит множество известных трав и цветов. Они используются в различных сферах жизни человека. В чем их особенность, какими характерными чертами они обладают? Познакомимся поближе с представителями группы.

Описание представителей семейства

Семейство астровые, представители которого относятся более чем к 100 родам, насчитывает около 25 000 видов. Представлено однолетниками и многолетниками. Большинство из них – травянистые (ромашка, полынь, череда). Размеры варьируются от крупных до миниатюрных. Травы наиболее распространены в наших широтах, в отличии от других типов.

Представители семейства астровых (или сложноцветных) растут во всех широтах земного шара в сильно различающихся климатических условиях. Наибольшее их количество отмечают в тропических и субтропических зонах, а также в умеренных областях. Они произрастают на лугах, в гористой и лесной местности. Реже встречаются в тропических лесах с очень высокой влажностью и низинах.

Вторые по численности – полукустарники и кустарники высотой 1-8 м. Самая редкая форма – деревья, охватывает всего 2% от общей численности. В основном это экзотические растения высотой 30-40 м, обитающие на Мадагаскаре или других островах возле океана. Некоторые виды образуют целые леса.

В теплых странах растет незначительное число лиан. Такой тип нехарактерен для сложноцветных. На юге Африки изредка встречаются водные представители. Среди семейства немало суккулентов, способных накапливать воду и переживать засуху. Их много на Мадагаскаре и в Эфиопии.

Большое распространение по всей земле сложноцветные приобрели благодаря особому химическому составу, обеспечивающему устойчивость и выживание в экстремальных условиях. Некоторые – обладают токсическими свойствами.

Много в семействе декоративных цветов – астры, хризантемы, георгины, герберы. Ромашку и календулу применяют в лечебных целях. Такие растения наиболее известны и близки нам.

Отличительные особенности строения соцветий и плодов

Свое название семейство сложноцветных получило благодаря сложному строению цветка. Соцветие-корзинка – главная отличительная особенность. Диаметр зависит от вида, у полыни составляет не более пары миллиметров. А вот подсолнечник может похвастаться 70 см.

Соцветие сложноцветных имеет вид большого цветка. На самом же деле видимость крупного бутона создается благодаря совокупности множества маленьких цветочков, число может составлять от нескольких штук до тысячи.

Цветки находятся вверху цветоножки, на расширенной области с плоской, вогнутой или слегка выпуклой поверхностью. Общая чашечка складывается из нескольких прицветников, образуя корзиночку.

Чашечки часто имеют вид волосков, пленочек, чешуек или вовсе отсутствуют. Венчик складывается из 5 сросшихся лепестков. Имеется 5 тычинок, которые тоже срастаются. Плод всегда один.

Существует четыре типа цветков:

  • Язычковые наблюдаются у одуванчика, цикория, салата латука, козельца. Характеризуется неправильным отгибом.
  • Трубчатые обладают правильным пятизубчатым отгибом. У многих астровых именно этот тип, присущ артишоку, лопуху, васильку.
  • У воронковидных нет тычинок и пестиков (наружные цветки василька).
  • Ложноязычковые отличаются тремя сросшимися лепестками.

Встречаются растения со смешанным типов цветков. К примеру, по кругу могут быть язычковые, а в середке – трубчатые. Существуют и прочие сочетания. Смешанные цветки у астр, георгинов, подсолнечника, ромашки, календулы. Опыление зачастую осуществляется насекомыми.

Размеры, как правило, небольшие. Плод всегда содержит внутри одно семя, покрыт кожистой или деревянистой оболочкой. Семена часто окружены волосками, создающими своеобразный парашют. Яркий пример – одуванчик. Такая особенность помогает распространяться ветром на дальние расстояния.

Некоторые семена покрыты шипами, что позволяет им прикрепляться к шерсти животных и одежде людей. В плодах астровых отсутствует белок и много масла.


Характеристика других частей растений

Для семейства сложноцветные характерны и другие особенности. Растения чаще всего обладают очередными листьями, в редких случаях – супротивными. Форма и размер могут быть различными, в зависимости от вида.

Крупными листовыми пластинами (до 2 м) наделен японский белокопытник, который в природе растет на Курильских островах, Сахалине и в Японии. Мелкие листочки (2-4 мм) наблюдаются у американского бакхариса. Самая необычная листва у редких лиан.

Листья зачастую снабжены перистым жилкованием. Также есть экземпляры с параллельными и дуговидными жилками.

Корневая система у астровых стержневая и хорошо развита. Основной корень утолщен и напоминает клубень. У многих представителей развиваются вытягивающие корешки. У некоторых растений встречается грибной корень.

Среди астровых есть «компасные растения» с уникальными способностями. В полдень их листья поворачиваются ребром к солнцу, более широкая сторона обращается на восток, узкая – на запад. Растения такого типа обитают на открытых участках с изобилием света. Таким образом, они уберегаются от перегрева и снижают испарение влаги. К подобным экземплярам относится дикий латук и дольчатый сильфиум.

Стебли и листья астровых чутко реагируют не только на свет, но и на влажность. К примеру, осот огородный используют в качестве своеобразного барометра. Если корзинка растения не раскрывается при солнечной погоде, значит на следующий день можно ожидать дождь. По поведению осеннего гелениума знатоки предсказывают погодные условия наступающей зимы.

Значение астровых в хозяйственной деятельности и использование в кулинарии

Значение астровых в хозяйственной деятельности разностороннее. Растения семейства используют в медицине (ромашка, календула), кулинарии (салат), в декоративных целях (герберы, астры).

Важное хозяйственное значение имеет подсолнечник. Производство растительного масла – целая промышленная отрасль. С одного гектара посевных площадей получают полторы тонны продукта. Растение попало в наши широты в XVIII веке. Родиной цветка считается Северная Америка.

Подсолнечник – травянистое растение, достигающее 3-4 м в высоту. Несмотря на относительно крупные размеры цветок однолетний. В корзинке находится около 1000 цветков трубчатого типа, по кругу располагаются цветки язычкового типа, в которых семена не образуются.

Фермеры во время выращивания осуществляют дополнительный уход: рыхление грунта, удаление сорных трав и использование минеральных удобрений. Чтобы приумножить урожай, неподалеку от полей располагают ульи. Цветок – отличный медонос.

Подсолнечное масло выпускается в промышленных объемах. Продукт потребляют в чистом виде и используют для производства маргарина, майонеза, хлеба. Масло подсолнечника также участвует в выпуске линолеума, лакокрасочных изделий, мыла и водоотталкивающих тканей.

Не менее важную роль в хозяйстве играет жмых, образующийся при переработке семечек. В качестве корма для животных применяют и побеги растения, которые измельчают и готовят силос. Иногда наземную часть цветка оставляют с целью удобрения грунта.

В кулинарии используют следующие растения из сложноцветных:

  • Салат-латук. В пищу идут молодые листья, располагающиеся на прикорневой розетке.
  • Цикорий. Растение измельчают и употребляют как добавку к кофе. Люди, которым противопоказан кофеин, заваривают один цикорий.
  • Латук шиповатый. Это компасное растение используют в пищу.
  • Топинамбур. В кулинарии задействуют клубни земляной груши.
  • Сафлор. Сафлор красильный применят в качестве специи. Из лепестков получают безвредный пищевой краситель.
  • Одуванчик. Оказывается, из одуванчиков готовят желе. Их нарезают для приготовления полезных салатов.

Хотя не так много растений применяют в пищу, это не уменьшает важность астровых в жизни человека.

Роль в медицине

Среди астровых много растений, имеющих богатый химический состав и целебные свойства. Вот самые популярные.

Подсолнечник

Цветок применяют не только для добычи масла. Побеги используют для создания лечебных мазей и пластырей. Настои принимают при заболеваниях печени.

Ромашка

Соцветия ромашки собирают и высушивают. Это осуществляется на уровне медицинской промышленности. Ромашка прекрасно снимает воспаление, раздражение и заживляет. Ее применяют для всевозможных примочек, полосканий, компрессов и ингаляций.

Календула

Из цветков растения готовят спиртовые настойки, заваривают сушеные соцветия. Средства на основе ноготков оказывают антисептическое и успокаивающее действие.

Горная арника

С экстрактом арники изготавливают противосудорожные и успокаивающие настойки. Из цветков получают эффективное глистогонное средство. Настои обладают заживляющим, кровоостанавливающим и обезболивающим действием.

Артишок

По последним исследованиям артишок обладает желчегонным, мочегонным и противоревматическим эффектом. Его применяют при отечности, ревматизме, патологиях сердечно-сосудистой системы, желтухе.

Сушеница болотная

Внешне невзрачное растение с мелкими цветками имеет важное медицинское значение. С его участием делают лекарства для лечения язвы желудка.

Мать-и-мачеха

Из молодых листьев и соцветий готовят отвары и настои. Лекарства пьют при бронхитах, пневмонии, бронхиальной астме. Действуют как отхаркивающее, дезинфицирующее и противовоспалительное снадобье.

Эхинацея

Эхинацея – популярное растение, которое известно своими повышающими иммунитет свойствами. Славится противовирусным, бактерицидным и противовоспалительным действием.

Препараты на основе эхинацеи применяют при экземах, ранах, язвочках. Растение показало свою эффективность при ангинах, простудах, гриппе.

Важным элементом цветка выступает бетаин, способный предотвращать возникновение инсультов и инфарктов.

Декоративные представители сложноцветных

Среди астровых много растений, которые выращивают в декоративных целях. Многие сорта искусственно выведены селекционерами. Цветы поставляются для продажи в цветочные магазины, выращиваются на клумбах, в садах, парках. Некоторые виды содержат в домашних условиях.

Георгины

Роскошные многолетние цветы, способные порадовать длительным цветением. Их корзинки крупные и яркие. Выращивают георгины белого, красного, желтого, оранжевого и других цветов.

Астры

Культивируют однолетние и многолетние астры. Бутон складывается из множества мелких трубчатых цветочков. Центр цветка практически всегда желтый. Остальные участки соцветия окрашены в фиолетовый, красный, белый или розовый.

Хризантемы

Хризантемы – растения необычайной красоты. Величием и изысканностью соперничают с розами. Большинство видов хризантем – многолетники. Выведено более 5 тысяч сортов с крупными бутонами. Существуют растения самых разнообразных окрасов. Форма и внешний вид цветка различается, в зависимости от сорта. Крупноцветковые хризантемы выглядят наиболее роскошно и богато.

Маргаритки

Маргаритки – интересные небольшие цветочки, образующие дерники. Из растений иногда образуются целые цветущие ковры. Маргаритками засаживают целые клумбы и газоны. Цветение двухразовое – весной и в конце лета. Цветки распускаются только в солнечные дни, закрываются корзинки перед дождем и на ночь. Если среди дня вы заметите закрывшиеся маргаритки, знайте – скоро с неба начнет капать.

Герберы

Еще одно замечательное декоративное растение – гербера. Внешне она напоминает большую цветную ромашку. Крупный яркий цветок очень привлекательно смотрится. Герберу выращивают на клумбах и в комнатных условиях.

Многие цветы семейства настолько популярны и красивы, что селекционеры стали выводить новые сорта. Среди сложноцветных также выращивают в декоративных целях такие растения, как бархатцы, арнику, гиатрис, гелениум, золотарник, василек.

Зачем нужны сорные травы астровых

Много в большом семействе сложноцветных и сорных трав. У нас можно встретить желтый осот, бодяк, непахучую ромашку, лопух. Некоторые считают лопух лекарственным растением. Полевой бодяк и осот образуют ветвистую корневую систему, уходящую на 4 м вглубь. Эти сорняки способны мешать нормальному росту посевам.

В целом роль сорных сложноцветных для биологического мира очень важна. Огромное число трав покрываются семенами, которые в дальнейшем поедаются птицами и животными. Растения выстилают целые луга и поля, поддерживая баланс в природе.

Семейство сложноцветные подарило миру огромное количество разнообразных растений. Каждое из них занимает определенную нишу. И хотя экономическую полезность астровых тяжело соотнести со злаками или бобовыми, эта огромная группа очень важна для экологии и природного баланса.

О представителях семейства астровых более подробно, смотрим видео:

Латук компасный

Латук компасный — двулетнее травянистое растение семейства астровых, с белым млечным соком. Ядовит. Содержит белый ядовитый млечный сок, в состав которого входят горечи (лактуцерин, лактуцин, лактуцинтин), алкалоиды, смолы и др.

Стебель у растения твердый, покрытый жесткими щетинками. Листья сидячие, без черешка, нижние более крупные, перистонадрезанные. Для этого вида латука характерно наличие жестких щетинок вдоль средней жилки листа.

Листья расположены по отношению к стеблю ребром и своими концами показывают на север и юг, отчего и произошло название растения: латук компасный. Цветочные корзинки у него мелкие, светло-желтые, собраны в пирамидальную метелку. Высота растения около метра.

По внешнему виду латук компасный отдаленно напоминает распространенный злостный сорняк осот полевой. Цветет растение продолжительно, с июня по сентябрь, в это время и заготавливают его траву.

Латук компасный широко распространен в южных и средних регионах европейской части России, на Кавказе, на юге Западной Сибири, в Средней Азии. Расти предпочитает по огородам, полям, обочинам дорог, берегам рек. С лечебной целью используется трава (стебель, листья, цветки).

В народной медицине использование латука компасного как целебного средства — довольно обычное дело. Растение притупляет болевую чувствительность, прекращает судороги, обладает успокаивающим, снотворным, мочегонным и слабительным свойствами.

Чаще латук используется в виде настоя как обезболивающее и успокаивающее средство при хроническом бронхите, коклюше, упорном кашле, одышке, бессоннице, а также при болезнях мочевого пузыря, водянке.

Есть сведения об использовании латука компасного при лечении подагры.

В Средней Азии настой травы латука пьют как охлаждающее средство, а порошком из листьев присыпают долго не заживающие раны. Хорошо высушить листья латука, тщательно перетереть в руках, просеять через сито, чтобы получился порошок. Делать или присыпки на раны, или повязки (сырую тряпочку посыпают порошком, прикладывают на больное место и фиксируют),

Внутреннее использование латука компасного, как ядовитого растения, требует большой осторожности. При головной боли необходимо принимать настой латука многократно — по 1 ст. ложке 5-6 раз в сутки.

Для использования этого же настоя как слабительного средства целесообразно увеличить прием до 2 ст. ложек 3 раза вдень. Если применять настой латука для улучшения сна, то в этом случае готовить его нужно менее концентрированным (0,5 ч.

ложки травы на 1 стакан кипятка).

Латук можно применять и как сердечное средство. В этом случае лучше готовить настой вместе с душицей. Для этого нужно взять 1 ч. ложку душицы, добавить 0,5 ч. ложки латука, заварить 1 стаканом кипятка, настоять 1 час, процедить. Принимать по 1 ст. ложке 3 раза в день после еды.

При лечении почечных заболеваний настои латука брать в еще меньшей концентрации — 0,5 ч. ложки на 2 стакана кипятка. Для повышения эффективности лечения можно добавить 1 ч. ложку измельченных брусничных листьев. Особого внимания заслуживает использование высушенного сока латука.


В этом случае 1 кофейную ложку измельченного сырья надо растворить в 500 мл кипяченой воды и принимать при головной боли, бессоннице по 2 ст. ложки 3 раза в день после еды.

Некоторые целители утверждают, что настои латука допустимо готовить и «холодным» способом, то есть в холодной (комнатной температуры) воде.

Латук компасный

* – отсутствует в списке-первоисточнике.

Показаны с 1 по 30-е (30 из 216 найденных изображений).

Lactuca serriola© Юлия Шнер
Lactuca serriola© Юлия Шнер
Lactuca serriola© Петр Кондрат
Lactuca serriola© Петр Кондрат
Lactuca serriola© Владимир Колбинцев
Lactuca serriola© Дмитрий Орешкин
Lactuca serriola© Евгений Сидорчук
Lactuca serriola© Евгений Сидорчук
Lactuca serriola© Евгений Сидорчук
Lactuca serriola© Юлия Борисова
Lactuca serriola© Игорь Павлов
Lactuca serriola© Андрей Любченко
Lactuca serriola© Александр Лебедев
Lactuca serriola© Тулкин Тиллаев
Lactuca serriola© Тулкин Тиллаев
Lactuca serriola© Лида Онищенко
Lactuca serriola© Лида Онищенко
Lactuca serriola© Лида Онищенко
Lactuca serriola© Лида Онищенко
Lactuca serriola© Игорь Щербаков
Lactuca serriola© Елена Иванова
Lactuca serriola© Игорь Павлов
Lactuca serriola© Игорь Павлов
Lactuca serriola© Петр Кондрат
Lactuca serriola© Петр Кондрат
Lactuca serriola© Оксана Малойчикова
Lactuca serriola© Оксана Малойчикова
Lactuca serriola© Татьяна Винокурова
Lactuca serriola© Евгений Пахомов
Lactuca serriola© Евгений Пахомов
снимки дикорастущих особей
снимки дикорастущих особей в географических точках
снимки культивируемых особей
снимки культивируемых особей в географических точках
указания во флористических списках

Аннотированный список видов сосудистых растений, зарегистрированных на территории Валуевского лесопарка (Москва, НАО) в 2020-2020 гг. (и ранее).

Кавказ, Ставропольский край, Курская

Киевcкая городская агломерация

Село Стрельцовка и окрестности

Список видов сосудистых растений квадрата Ж-14 (Москва, ВАО, Измайлово)

Флора балки Быкодорова

Флора балки Камышовая

Флора балки Носова

Флора балки Просяная

Флора бассейна реки Сарматская

Флора гарей равнинных сосновых лесов юго-востока Западной Сибири

Флора города Луганска

Флора государственного природного заказника Каменная степь

Флора долин рек Мокрый Еланчик и Сухой Еланчик

Флора долин рек Самбек и Сухой Самбек

Флора долины реки Миус

Флора квадрата 37TDN2

Флора квадрата 37TDN3

Флора квадрата 37TDN4

Флора квадрата 37TEN2

Флора Луганской области

Флора нижней террасы берега Миусского лимана

Флора НПП “Подільські Товтри” (Адвентивна фракція), Україна, Хмельницька обл.

Флора Таганрога и Неклиновского района

Флора Ульяновского лесопарка (Москва, НАО)

Флора Ульяновского лесопарка (Москва, НАО) между Осоргино и Изварино

Флора урочища Бекетовские холмы

Флора урочища Карякин яр

Флора урочища Монастырская балка

Флора урочища Устье-Воронка

Флора урочища Чимган

Флора усадьбы Чечётов

Флора Хотинської височини (Адвентивна фракція), Україна, Чернівецька обл.

Флора Чупинского бора

Флора Щепкина болота и окрестностей

Флора Ярославской области (Определитель…, 1986)

Показать список

Как определить стороны света: растения-компасы

В прошлом году мы уже задавались этим вопросам: как определить стороны света без компаса. И нашли семь способов как это сделать. Но таких способов на самом деле существкет гораздо больше.

И в этот раз мы занялись тем, что попытались научиться определять стороны света по растениям. Все это лето: дома, в походах, в наших поездках, мы наблюдали за растениями.

И вот к концу лета я могу рассказать о результатов наших ботанических экспериментов.

Растения-компас № 1. Мох и лишайники

На уроках природоведения в школе обычно рассказывают только о том, что север можно определить по тому, что мох и лишайники растут с северной стороны стволов деревьев и камней. Это самый известный способ – любой школьник его тут же вспомнит.

Но как раз этот способ мне нравится меньше всего – сколько раз в лесу мы обращали внимание на мох и лишайники, и ни разу они не показали правильный ответ! Ведь эффект этого способа происходит от того, что эти растения тенелюбивые и влаголюбивые – они растут с более затемненной и влажной стороны камней и деревьев.

Которая, по идее, и должна быть с севера. Но в лесу это очень зависит от рельефа местности и густоты роста окружающих растений. И, похоже, в наших горных крымских лесах эта примета совершенно не выполняется. А советы смотреть мох на отдельно стоящих камнях и деревьях трудновыполнимы – обычно на таких объектах он как раз и не растет совсем.

Да и где в лесу найдешь отдельно стоящее дерево? Поэтому этот способ оставляем на самый крайний случай – если уж больше никакие другие из них не работают.

Это же самое относится к советам смотреть, с какой стороны у сосен расположены подтеки смолы (должно – с юга, но это в большинстве случаев не так), с какой стороны у деревьев больше развита крона, с какой стороны на кусте больше спелых ягод, с какой стороны темная полоса на березе и т.п. Все эти признаки верны только для растений, растущих в определенных “идеальных” условиях, и не подходит для наблюдений в целом.

На этом конкретном дереве лишайники растут с северной стороны,
но у дерева в двух шагах от него лишайники уже растут с юго-западной стороны

Растение компас № 2. Латук компасный (Lactuca serriola)


Из названия этого растения сразу понятны его свойства: листья латука листовыми пластинами повернуты вертикально и ориентированы по лини юг-север. Этим способом растение защищается от прямого попадания солнечных лучей, предотвращая их от ожогов и переизбытка света.

Мы решили проверить, в нашей местности это действительно работает? А заодно научиться находить этот самый латук.

Оказывается, что найти его очень просто – это не какое-нибудь редкое и труднодоступное для наблюдений растение. Ведь латук компасный – это обычный сорняк, который можно увидеть на полянках, в степи и просто по обочинам дорог и в заброшенных уголках наших дворов.

На него мало кто обращает внимание – дети считают его маленьким одуванчиком.

Он цветет такими же желтыми цветочками, как и одуванчик, только маленького размера и по нескольку на одном кусте, а после цветения на нем появляются такие же пушистые головки с семенами-парашютиками как и у одуванчика. Но это вовсе не одуванчик.

Это растение из рода латуков, родственник всем известного салата. Про это можно рассказать ребенку, но обязательно предупредите его, что пробовать его листья на вкус не нужно – потому что в роде латуков есть и ядовитые представители, а по внешнему виду они все достаточно схожи.

Мы с Катей на очередную прогулку взяли с собой компас и пошли искать латук. Очень быстро этот цветок отыскался. И оказалось, что действительно, большинство его листьев ориентировано с севера на юг. Но совсем не все до одного.

Поэтому, чтобы определять стороны света, лучше всего найти заросли латука, растущие на солнечном месте, и проследить, куда направлены листья большинства растений.

В течении лета мы потом еще множество раз встречали латук и почти всегда его листья показывали нам стороны света правильно. Этот способ можно считать достаточно надежным.

Листья латука компасного ориентированы по меридиану

Растение № 3. Подсолнечник

Название этого растения тоже говорит само за себя.

Если спросить ребенка, чем известен подсолнух, он ответит, что этот цветок поворачивает свою головку вслед за солнцем – с востока на запад. Но к своему стыду, я только совсем недавно узнала, что это не совсем так.

Головку-то он поворачивает (это свойство растений называется гелиотропизм), но вот делают это только бутоны подсолнуха, а когда цветок уже расцвел и подрос, то он двигаться перестает и застывает в одном положении – глядя утром навстречу восхода солнца. Поэтому, если растения ничем не затенены (как, например, на полях), то все их головки повернуты на восток.

А если с какой-то стороны на них падает тень, то цветок подсолнечника будет расти, повернутым в ту сторону, откуда к нему утром попадают первые лучи солнца.

Нам с Катей удалось найти одиночные подсолнухи, растущие прямо у нас в городе на открытом солнечном месте. После мы пару раз посещали подсолнечниковые поля. Кроме того, мы сами вырастили цветы подсолнуха у себя на балконе.


И в результате всех этих наблюдений мы можем подтвердить, что расцветшие цветы (в отличие от их бутонов) за солнцем не следят. А то, что мы иногда видим на видео в рекламных роликах, это, скорее всего, результат распространенного заблуждения (как и то, что ежики носят яблочки на своих колючках) и видеомонтаж.

Но определять стороны света по цветам подсолнечника вполне можно – они, действительно, склоняют свои головки в сторону востока.

Созревающие на полях подсолнухи смотрят на восток

Буду рада, если вы в комментариях поделитесь своими наблюдениями: в вашей местности по каким растениям можно определить стороны света?

Как сделать цветочные часыКак просыпаются деревья весной?Что посеешь, то и пожнешь

Латук компасный

Несмотря на то, что большая часть жителей нашей страны живет в городах и мегаполисах, с начала весны и до поздней осени нас окружают разнообразные дикие растения. К сожалению, многим из нас недосуг смотреть под ноги и оглядываться вокруг. И всё-таки очень интересно знать, кто же соседствует с нами. Например, латук…

Латук компасный или дикий — Lactuca serriola L. — двухлетнее травянистое растение из семейства сложноцветных или астровых.

Народные названия: латук дикий, молокан.

Корневая система латука хорошо развита, стержневой корень уходит на глубину, достаточную для того, чтобы растение выжило в засуху.

У латука твёрдый, высокий — до 50-150 см — стебель, усеянный жёсткими щетинками, вверху метёльчато-ветвистый, с белым млечным соком.

Листья сидячие, выемчатые, перисто-надрезанные, сизые, с жёсткими щетинками, растут ребром, указывая своими концами на север и на юг.

Именно поэтому латук и назвали компасным.

Язычковые, светло-жёлтые с хохолком цветки образуют корзинку 2-4 мм в диаметре. В каждой корзинке — от 8 до 12 цветков.

Несколько таких корзинок на самом верху растения собраны в пирамидальные метёлки.

Цветёт латук компасный в июне–августе.

Плод – серая или буроватая семянка с носиком и летучкой. Округлые, широкие семядоли с закруглённой верхушкой сужаются к черешку.

За один сезон каждое растение может дать около 50 тыс. семянок.

Всё растение ядовито.

Растёт компасный латук как сорняк на всей европейской территории России, в Сибири, на Кавказе, в Азии.

Встретить его можно на берегах рек, в кустарниках, на полях, огородах, садах и в городе по обочинам дорог, на пустырях и замусоренных местах. Латук любит места, хорошо освещённые солнцем.

Латук компасный как сорняк вредит посевам сельскохозяйственных культур, поэтому с ним активно борются в степной и лесостепной зонах, стараясь не допускать засорения семенами латука посевного материала. Латук скашивают и выпалывают, не давая созревать его семенам.

Латук компасный, несмотря на свою ядовитость, издавна используется в народной медицине.

Для лекарственных целей в период цветения, то есть с июня по август-сентябрь, заготавливают листья, стебли, цветки.

В народной медицине используется и млечный сок растения.

Латук компасный содержит алкалоиды, смолы, горечи.

В свою очередь в горечи растения обнаружены лактуцерин, лактуцин, лактуциктин, алкалоиды и другие вещества.

Латук компасный обладает успокаивающим, снотворным, противосудорожным, мочегонным и слабительным свойствами.

Препараты из него назначают при судорогах, бессоннице, одышке, хроническом бронхите, сильном кашле, коклюше, катаре, ревматизме, подагре, болезнях мочевого пузыря.

Настой. 1 чайную ложку сухого измельчённого сырья заливают 2 стаканами кипятка, настаивают 2-4 часа, процеживают, не отжимая, принимают 3 раза в день по 1 ст. ложке.

Получаемую из млечного сока смолу — лактукарий — неприятно пахнущую и горькую на вкус, принимают внутрь в минимальных дозах при водянке и болезнях органов дыхания.

Лактукарий, растворённый в спирте, добавляют в чай при бессоннице, желудочных спазмах, ревматических болях.

Принимать внутрь настои, отвары латука компасного из-за его ядовитости можно только под руководством опытного травника.

Высушенными и измельчёнными в порошок листьями латука компасного присыпают раны для быстрого их заживания.

В Средней Азии и некоторых странах Европы латук дикий используют как съедобное растение. Ведь дикий латук является прямым предком латука посевного или «салата», который любят употреблять в пищу в России.

Латук посевной или огородный — Lactuca sativa L. — возделывается на огородах как овощное растение.

Это однолетнее травянистое растение имеет сизый ветвистый стебель и может достигать 1 метра высоты.

Нередко его округлые волнистые листья с белым млечным соком завиваются в кочаны.

Жёлтые цветочные корзинки с язычковыми цветками так же, как и у дикого латука, собраны в метёлку.

Цветёт огородный латук в июне-июле.

Плод – ребристая продолговатая семянка с хохолком.

Латук считается одним из самых древних культивируемых людьми салатов. Его выращивали при дворе персидских царей. Он был известен ещё древним грекам и римлянам.

О латуке упоминал Гиппократ.

Его молодые листья древние греки и римляне не только ежедневно использовали для салатов, супов и соусов, но и в ритуальных целях.

Из семян латука делают масло, которое используют в пищу.

А молодые, очищенные от кожицы листья едят сырыми.

Опиумный салат-Lactuca virosa

Согласно древним манускриптам Египта, опиумный салат высоко ценили за его психоактивные свойства. Lactuca virosa часто встречается на египетских фресках и ассоциируется с богом рождения и изобилия Мином. Символами Мина являются дикий салат и фаллос.

Традиционные названия: Горький салат, Дикий салат, Опиумный латук, , Колючий салат, Laitue Vireuse (French), Latuga Velenosa (Italian)

Египтяне каждый первый месяц лета устраивали фестиваль урожая в честь бога Мина. Во время фестиваля статую бога, обсыпанную листьями салата, несла на руках праздничная процессия. Император Август, первый император Рима, свое выздоровление от опасной болезни относил к заслугам опиумного салата. В его честь он построил алтарь и установил статую. Диоскорид, знаменитый врач и ботаник древней Греции в своей фармакопее De Materia Medica описал сходство эффектов между опиумным салатом и Papaver somniferum, опийным маком. Его свойства он описал, как болеутоляющие и успокаивающие.

Древние египтяне обладали книгой любовных афродизиаков, которая содержала рецепты возбуждающих средств, многие из которых были сделаны из опиумного салата. Древние греки напротив, полагали, что дикий салат уменьшает либидо и продляет половой акт.
Была выдвинута гипотеза, что опиумный салат является одним из двенадцати божественных растений, описанных Плинием Старшим. Арабский врач Авиценна подтвердил, что выжатый сок дикого салата действует успокаивающе и аналогичен свойствам опиумного мака.
Научное название – Lactuca virosa, связано с физиологией растения. Все части растения при повреждении выделяют млечный сок – lactuca, в переводе с латыни — молоко. Этот сок горький на вкус и обладает наркотическим ароматом и действием. Высушенный млечный сок известен, как лактукариум.

Традиционное употребление опиумного салата в племени Hopi заключалось в курении высушенной смолы. Для того чтобы собрать смолу цветок растения отрывали и через стебель собирали млечный сок. В течение нескольких дней засушенная часть стебля обрезалась, и скопившийся сок вновь собирали. Сок высушивали на солнце и ритуально курили. (Схожие эффекты могут быть достигнуты при курении сушеных листьев). Hopi полагали, что вызванные, опиумным салатом, видения содержат предсказания. Дикий салат, как сообщалось, делает сны ярче, будучи выкурен перед сном.
Современный способ описывает варку листьев в воде на протяжении восьми часов не доводя до кипения. Лактукарин растворяется в воде. После испарения воды на дне остается коричневая смола — лактукариум.

Применение опиумного салата было введено в медицину в 1799 году врачом Дж. Р. Коуксом. Успокоительные и болеутоляющие эффекты этого растения были популярны на протяжении целого века и лишь, затем отошли в тень. В середине 70 годов прошлого века опиумный салат стал вновь популярен в среде хиппи, как психотропное и изменяющее сознание средство.

В каталоге лекарственных растений 1917 года указано, что дикий салат «эффективно использовался для успокоения кашля и снятия нервного возбуждения. Это отличное, а главное безопасное, снотворное средство, которое можно применять в тех случаях, когда другие наркотики не желательны». В 1931 году ученая Maude Grieve написала, что «препарат из Lactuca virosa напоминает слабый опиум, который в отличие от обычного опиума, не вызывает расстройство желудка».

Было обнаружено, что Lactuca virosa содержит лактуковую кислоту, лактукопикрин, 50-60% лактоцерина (лактокона) и лактуцина. Эффекты курения L. virosa сравнивались с Красавкой, Кавой-кавой, опиумом. Сообщенные эффекты включают вялые состояния сна и эффекты свойственный афродизиакам. Дикий салат также очень полезен для входа в медитативные состояния транса и является мощным инструментом для улучшения сновидений, если он употребляется непосредственно перед сном (Miller 1985).

латук дикий (рус.)
латук дикий (укр.)
lactuca serriola (l.) torn. (лат.)

Систематическое положение (принадлежность к семейству).

Астровые (сложноцветные) (рус.)
Айстрові (складноцвіті) (укр.)
Asteraceae (Compositae) (лат.)

Биологическая группа.

Однолетнее зимующее растение с млечным соком.

Морфология.

Принадлежит к так называемым «компасным» растениям. Пластинки листьев у него стоят ребром, и если растение растет на хорошо освещенном месте, то листья постоянно указывают на север и юг, за что латук и называют «компасным».

У взрослых растений стебель прямостоячий, плотный, ветвистый, в нижней части покрыт щетинками. Корень стержневой, глубоко проникающий в почву. Листья очередные, сидячие, с выемчато-перисто-раздельными долями, серповидно-отогнутыми назад и стреловидно-сердцевидным основанием. По средней жилке листья покрыты колючими жесткими щетинками. Верхние листья ланцетные, цельно-крайние. От воскового налета растение кажется сизо-зеленым. Корзинки собраны в удлиненную верхушечную метелку с косо отстоящими веточками, мелкие, цветки язычковые, бледно-желтые. Листочки обертки серо-зеленые, на концах слегка фиолетовые.

Семянка обратнояйцевидная, почти плоская с 6 — 8 продольными ребрами. Вершина покрыта редкими короткими белыми волосками, переходит в длинный, тонкий, почти равный семянке столбик, на конце утолщенный. Летучка состоит из длинных мелкозазубренных волосков, легко опадает. Плодовый рубчик округлый. Поверхность слабо-поперечно-морщинистая, матовая. Окраска темно-бурая, недозрелых семянок — зеленовато-бурая, по общему фону заметны темные пятна. Длина 3,0 — 3,2, ширина 1,0 — 1,2, толщина 0,3 — 0,5 мм.

У всходов семядоли слабовыемчатые, суженные в черешки. Длина 6 — 10, ширина 3,5 — 6 мм. Первые листья длиной 30 — 40, шириной 12 — 14 мм, продолговато-обратно-яйцевидные, широко закругленные, по краю неясно-угловатые, постепенно суженные в черешок. Последующие листья по краю более волнистые и выемчато-зубчатые. Жилкование перисто-неровное. Все жилки хорошо заметны, особенно с нижней стороны листа. Узкокрылатые черешки с нижней стороны имеют железистые, шершавые волоски, покрывающие и нижнюю часть средней жилки пластинки. Гипокотиль светло-зеленый, по всей длине усеян густыми волосками.

Биология.

Размножается семенами. Свежесозревшие семена хорошо прорастают, всходы появляются в сентябре. Осенние всходы в фазе розетки хорошо перезимовывают и являются засорителями. Всходы, появившиеся весной, в большей части уничтожаются. Цветет в июне-августе, плодоносит в июле до осени. Хорошо развитое растение образует до 10 тысяч семянок и более, хорошо разносимых ветром.

Хозяйственное значение.

Засоряет посевы зерновых культур, но не обильно, реже встречается в посевах пропашных культур. Чаще произрастает в садах, виноградниках, на огородах, сорных местах.

В народной медицине препаратами из надземной части лечат заболевания мочевого пузыря, астму и другие болезни. Естествоиспытатель И.В.Мичурин соком данного растения излечивал розы от ржавчины.

Меры борьбы.

Сорняк не является устойчивым в посевах сельскохозяйственных культур, агротехнические приемы по уходу за посевами эффективны в борьбе с ним. Чувствителен к большинству гербицидов, применяемых для химической прополки посевов в раннем возрасте. Более развитые растения устойчивы к препаратам. На необрабатываемых участках уничтожается механическими приемами до цветения. Все растение содержит млечный белый сок, обильно выступающий на изломах растения.

Латук дикий

Используемые части: трава и млечный сок.

Ботаническое описание. Латук дикий Lactuca serriola L. – двулетнее травянистое растение высотой 60-150 см, с белым млечным соком. Стебель твердый, покрытый жесткими щетинками. Листья сидячие, выемчато-перистонадрезанные, вдоль средней жилки с характерными жесткими щетинками. Листья расположены ребром и своими концами показывают на север и юг, отчего и произошло название растения – латук компасный. Цветки язычковые, с хохолком. Цветочные корзинки мелкие, светло-желтые, собраны в пирамидальную метелку. Плод – семянка. Цветет в июне – августе. Растение ядовито! Растет как сорняк по огородам, берегам рек и кустарникам в южной и средней полосах европейской части России, на Кавказе, в Юго-Западной Сибири и в Средней Азии.

Сбор и заготовка. Обычно заготавливают траву и млечный сок во время цветения.

Действующие вещества. Содержит белый ядовитый млечный сок, в состав которого входят горечи (лактуцерин, лактуцин, лактуцинтин), алкалоиды, смолы и др.

Лечебные свойства. Притупляет болевую чувствительность, прекращает судороги и обладает успокаивающим, снотворным, слабительным и мочегонным действием.

Применение. При коклюше, упорном кашле, одышке, бессоннице, а также при болезнях мочевого пузыря и подагре принимают и смолу, получаемую из млечного сока латука (лактукарий), имеющую горький вкус и неприятный запах. Высушенными и измельченными в порошок листьями латука присыпают раны для их быстрого заживления.

Настой: 1 ч. л. травы латука на 500 мл кипятка настаивают 2 часа, процеживают. Принимают по 1 ст. л. 3-4 раза в день как обезболивающее и успокоительное средство при коклюше, упорном кашле, одышке, бессоннице и как мочегонное средство при болезнях мочевого пузыря и подагре.

Добавить комментарий
2 августа 2010, 8:00