Лавроцветные (растение, цветок или дерево)

Семейство лавровые. Виды

Лавровые (лат. Lauraceae) — семейство цветковых растений порядка Лавроцветные (Laurales).

Представители семейства распространенны повсеместно, преимущественно во влажных тропических и субтропических областях Старого и Нового Света.

Большинство из них — ароматические вечнозелёные деревья или кустарники, но Сассафрас (Sassafras) и ещё один-два рода — листопадные, а род Кассита (Cassytha) принадлежит к паразитическим лианам.

Листорасположение очерёдное, реже супротивное. Листья простые, цельнокрайние или лопастные, кожистые, без прилистников.

Соцветие метельчатое, зонтичное или кистевидное. Цветки лавровых актиноморфные, обоеполые или однополые, в последнем случае растения однодомные, циклические, обычно трёхчленные (коричник, авокадо), редко двучленные (у лавра) и пятичленные. Листочки околоцветника в числе 6, свободные, в двух кругах, зеленоватые или желтоватые. Тычинки в числе 9, 12 или более, с 4—8 пыльниками, в трёх или четырёх кругах, часть их (а в женских цветках все) редуцирована до стаминодиев, при основании нередко с желёзками. Пыльники 2—4-гнездные, с очень характерными откидывающими клапанами. Гинецей ценокарпный, из двух-трёх плодолистиков. Завязь верхняя, очень редко нижняя, с одной анатропной семяпочкой, погруженная в полое цветоложе; столбик один; рыльца мелкие, простые или с 2—3 лопастями.

Плод — односемянная ягода или костянка, причем плод может быть и сухим. Если плод сухой, то купула вместе с плодом напоминает жёлудь дуба. Семена без эндосперма; зародыш прямой; семядоли толстые, мясистые.

Для представителей семейства характерно содержание слизей, эфирных масел, горьких веществ

Лавровые имеют важное хозяйственное значение как растения, поставляющие корицу, ароматичную древесину и являющиеся источником получения естественной камфоры, сассафраса, некоторых эфирных и технических масел и других веществ.

Листья благородного лавра используются в консервном деле и как пряность. Авокадо разводится как плодовое растение, доставляющее высокомасличные и питательные плоды.

Многие виды лавровых широко используются для создания лесных и лесозащитных насаждений и в декоративных целях.

Авокадо Persea americana Mill.Lauraceae Juss.

Авокадо, или американский персик. — тропическое плодовое вечнозеленое дерево, относящееся к семейству розоцветных. Родиной авокадо является Мексика. Авокадо имеет очень хрупкие ветви, покрытые гладкой толстой корой. В комнатных условиях высота растения, как правило, не превышает 1 м..Авокадо — вечнозеленое субтропическое плодовое дерево с серой корой, широкой кроной и ломкими ветвями, высотой до 15м. Листья острые, кожистые, очередные, широколанцетовидные, снизу сизо-зеленые. Цветки обоеполые, желтовато-зеленые, собранные в метелки. Плод — крупная грушевидная костянка, желтовато-зеленая, каштановая, черно-пурпуровая или черно-фиолетовая. Мякоть плода твердая, кремовато-желтая, при полном созревании становится мягкой, нежно-маслянистой, приятного пресного вкуса, напоминающего вкус сливочного масла, яичного желтка и грецкого ореха. Цветет в феврале-апреле, плоды созревают в сентябре-ноябре. Относится к очень ценным плодовым растениям. Листья собирают в феврале-апреле, плоды — в сентябре-ноябре. Авокадо можно вырастить самому из плодов. В помещении авокадо не только не плодоносит, но и не цветет. Сам кустарник с длинным слабооблиственным стеблем не очень декоративен. Положение может быть исправлено только в том случае, когда авокадо вырастает в большой посуде до крупных размеров или другой вариант — прищипка верхушки для большего ветвления.

Авокадо относится к роду Персея, включающему около 150 видов. Авокадо — вечнозеленые растения. Это или довольно высокие деревья (до 20 — 30 м высотой), или кустарники. Листья кожистые, цельные, очередные. Цветки собраны в метелки или зонтиковидны. Плод — костянка, округлый или грушевидный (скорее похож на баклажан). Родина — Мексикa и Центральнaя Америка.

В культуре как ценное плодовое растение широко известен лишь один вид — Persea americana (P. gratissima Gaertn.), или Авокадо. Это деревья до 20 м высотой с длинными (иногда до 40 м) листьями, эллиптически-ланцетными, овальными, цельнокрайными, сверху глянцевитыми, темно-зелеными, снизу сизоватыми на длинных (до 10 см) черешках. Цветки обоеполые, собраны в метелки. Плод — костянка, крупный до 20 см длиной; темно-зеленый, коричневый, красный (мякоть плода мясистая, маслянистая, сливочно-желтая, ароматная).

Лавр благородный (бобковое дерево) (Laurus nobilis L) входит в состап группы растений семейства лавровых, вечнозеленое дерево высотой до 18 м, с бурой, гладкой корой и густой кроной. Пестичные цветки с одним пестиком и 4 недоразвитыми тычинками. Плодоносит в октябре — ноябре. Листья очередные, эллиптические, продолговато-ланцетные, заостренные, кожистые, сверху блестящие, со своеобразным пряным запахом. Цветки однополые, с простым зеленовато-белым околоцветником из 4 листочков. Цветки собраны в многочисленные пазушные зонтики. Плод — черно-синяя эллиптическая костянка. Тычиночные цветки с 8-12 тычинками и недоразвитым пестиком. Растение двудомное, реже — однодомное. Цветет в марте — мае.

Лавр благородный растет в субтропиках Западного Закавказья, в лесном поясе. Кустовые плантации имеются в Крыму, в некоторых районах Азербайджана и в Краснодарском крае. Возделывается как культурное растение как декоративное растение.

Коричник камфорный (лавр камфорный) (Cinnamomum camphora (L.)

Плод — костянка, сизовато-черная, почти шаровидная, с сочной мякотью и гладкой косточкой. Плодоносит в ноябре. Кора светло- или темно-серая, с трещинами, Листья длиной 5-12 см, очередные, черешковые, кожистые, яйцевидные или эллиптические, заостренные, цельнокрайние. Соцветия метельчатые, длиной 5-11 см, на удлиненных цветоносах, пазушные или конечные. Цветки желтовато-белые, невзрачные, диаметром около 4 мм. Цветет в мае — июне. Laurus camphora L.) относится к семейству лавровых, вечнозеленое дерево, высотой до 30 м, с густой широкоразветвленной кроной.

Коричник камфорный растет в Китае, Корее и Японии. Возделывается как культурное растение в зоне влажных субтропиков.

Цветковые растения

Cемейство розоцветные или розовые.

Латинское название — rosales.
Класс двудольные.

Описание. Семейство розоцветные является одним из самых многочисленных и экономически важных в жизни человека семейств цветковых растений. Его жизненные формы насчитывают более 3000 видов многолетних и однолетних трав, листопадных и вечнозеленых деревьев, а также кустарников. В образовании природной древесной растительности эти растения не играют важной роли, но принимают активное участие в образовании кустарниковых зарослей, подлеска и второго яруса в лесах. Среди розоцветных огромное количество ценнейших ягодных и фруктовых культур и декоративных растений, на первом месте среди которых находятся бесчисленные сорта роз.

Ароматные и порой изумительно красивые цветы семейства розоцветных считаются главной его гордостью и характеризуются высокой декоративностью. Их широко используют в производстве парфюмерии, бытовой химии и в качестве украшений при озеленении ландшафта. Благодаря вкусным, сочным и богатым витаминами плодам, многие виды именно этого семейства лежат в основе плодоводства.

Учитывая особенности строения цветка и плода, розоцветные растения подразделяются на четыре подсемейства:

  • спирейное (spiraeoidea) — невысокие кустарники, иногда даже деревья или многолетние травы (все виды спиреи, нейлии, квилахи);
  • розовое (rosoideae) — самое большое подсемейство. Включает только травы и кустарники (земляника, ежевика, малина, шиповник и др.);
  • яблоневое или семечковое (maloideae) — деревья и кустарники с плотными мясистыми плодами (яблоня, груша, боярышник, рябина, кизильник и т.д.);
  • сливовые или косточковые (prunoideae) – вечнозеленые и листопадные деревья, плод которых представляет односемянную костянку (слива, вишня, абрикос, персик, черемуха, миндаль и др.).

Представители розоцветных, в зависимости от типа размножения, обладают стержневой или мочковатой (при вегетативном) корневой системой. Стебли у большинства из них прямостоячие, с относительно длинными промежутками между узлами. У некоторых видов они встречаются вьющиеся, стелющиеся и ползучие. Листья в основном цельные простые (яблоня, слива, вишня), сложные (земляника) или непарноперистые (малина). У их основания развиваются прилистники, которые у одних видов (вишня, черемуха) довольно рано опадают, а у других (шиповник) сохраняются и со временем сильно разрастаются. Черешки листьев, как и стебли кустарников, иногда покрыты шипами, которые являются выростами эпидермы вместе с подстилающей ее тканью.

Цветки розоцветных, в частности, особенность их строения, в первую очередь являются основным критерием, по которому все эти растения объединены в одно семейство. Они всегда обоеполы и имеют двойной околоцветник. Чашечка их состоит из пяти сросшихся друг с другом чашелистиков, а венчик – из такого же числа яркоокрашенных и ароматных свободных лепестков. Тычинок в цветке обычно бывает много, а пестик может быть или один (яблоня, слива, вишня), или несколько (шиповник, малина, земляника). Кроме того, цветки семейства розоцветных бывают одиночные (айва) или собраны в различные соцветия: кисть (черемуха), зонтик (вишня) и щиток (яблоня, рябина). Они встречаются белые, иногда желтые, розовые, красноватые и ярко-красные, но, удивительно то, что никогда не бывают голубыми или синими. Многие выделяют нектар, легко доступный насекомым или вырабатывают достаточное количество пыльцы. Формулы цветков розоцветных: *Ч5+5Л5Т&#8734 П&#8734 у земляники и *Ч5Л5Т&#8734 П1 у яблони.

Плоды розоцветных необычно разнообразны и отличаются особенностью строения, формой, окраской, а также приспособлением к разным путям распространения. Они условно разделены на сборные — орешек, костянка, семянка и листовка или простые – яблоко. Образуются сочные либо сухие. Плод у сливы, вишни, абрикоса — сочная костянка, у миндаля — сухая костянка, у яблони, айвы и груши — яблоко, у ежевики и малины – многокостянка, у клубники, земляники, шиповника – многоорешек.

Распространение. На нашей планете растения семейства розовые встречаются почти повсеместно, от тундры до тропиков, но основное количество их видов произрастает в субтропических и умеренных широтах северного полушария. В девственных лесах они почти не заметны. Зато на вырубках, опушках и в светлых лесах разрастаются быстро и пышно. Представители розоцветных первыми завладевают склонами оврагов, осыпями в горах, откосами дорог и заброшенными пашнями, заселяя их надолго и прочно. Некоторые виды можно обнаружить также на берегах рек и ручейков, в травянистых болотах и в зарослях кустарника.

Размножение. Розоцветные растения способны размножаться, как семенами, так и вегетативно. Семена распространяются при помощи ветра, животных или человека. Во втором случае с помощью плагиотропных побегов (земляника и клубника) или подземных корневищ (ежевика и малина) растения легко перемещаются на соседние участки, образуя густые, иногда непроходимые заросли.

Значение в природе и жизни человека. В естественной среде существование насекомых, птиц и некоторых животных тесно связано с розоцветными растениями. Насекомые питаются нектаром и пыльцой, плодожорки — семенами плодов, личинки цветоедов — завязями цветков. Птицы обожают ягоды рябины, шиповника и боярышник, а медведи и белки кормятся плодами клубники, земляники и малины.

Хозяйственное значение представителей розоцветных трудно переоценить. Плоды фруктовых и ягодных культур человек употребляет не только в свежем виде, но и в огромных масштабах перерабатывает на повидла и сиропы. Из семян некоторых растений, особенно миндаля, добывают технические и пищевые масла, которые применяются в парфюмерии. Множество видов выращивают в качестве декоративных растений, а отличная древесина деревьев розоцветных широко используется для изготовления различных предметов быта. Также существует много лекарственных растений (боярышник, шиповник и т.д.), богатых витаминами и биологически активными веществами. Их успешно применяют в медицине для профилактики и лечения различного вида заболеваний.

Лавроцветные (растение, цветок или дерево)

Этот порядок имеет близкое родство с порядком лютикоцвет-ных и дает наибольшее число ветвей, представляя собой самый крупный узел филогенетической системы. Он включает деревья, кустарники и травы, приспособленные к различным условиям среды. Цветки правильные, круговые или снаружи круговые, а внутри спиральные. Околоцветник двойной, чаще пятичленный. Тычинок неопределенное число. Плодолистиков много или мало, или один. Завязь бывает верхняя, полунижняя, нижняя.

У этого порядка родство с лютиковыми обнаруживается наличием в цветке таких примитивных признаков, как большое и неопределенное число тычинок и пестиков, образование пестика из одного плодолистика. В то же время у резанных имеются и признаки более сложного строения, например завязи бывают погружены в цветоложе, сложно устроенные плоды разнообразных типов. К порядку резанных относятся семейства розоцветные и камнеломковые, которые содержат древесные и травянистые растения.

Семейство розоцветные — Rosaceae

Деревья, кустарники, полукустарники, травы. Листья простые и сложные, очередные, с прилистниками. Цветки правильные, обоеполые, круговые, в простых соцветиях или одиночные. Околоцветник двойной, пятичленный. Чашечка свободная, иногда двойная. Венчик свободный. Тычинок много, иногда они прирастают к чашелистикам. Цветоложе различной формы: широкое, чашевидное, плоское или выпуклое. Все части цветка, кроме пестиков, прикреплены к краю цветоложа. Пестиков много, неопределенное число, или пять, или один. Завязь верхняя или нижняя. Плоды разнообразные: сборные — листовка, семянка, орешек, костянка; ложные — ягодовидные, яблоковйдные; настоящая костянка.

Это большое семейство содержит много родов и видов древесных растений. Некоторые его роды находятся в периоде формирования, поэтому их молодые виды мало отличаются друг от друга и содержат переходные формы, например виды родов — роза, малина, боярышник, яблоня.

Розоцветные не играют большой роли в образовании естественной древесной растительности, они принимают участие в образовании второго яруса и подлеска в лесах и в кустарниковых зарослях. Однако для человека это семейство дало много весьма ценных пищевых растений, и в народном хозяйстве оно имеет огромное значение. Плодоводство основано главным образом на различных видах этого семейства. ‘Многие из розоцветных являются прекрасными декоративными растениями.

Семейство розоцветные по жизненным формам, по положению завязи и строению плодов весьма неоднородно и разделяется на четыре подсемейства: спирейные, розовые, сливовые, яблоневые.

Филогенетические связи этих подсемейств представлены на рис. 21.

Рис. 21. Родственные связи родов древесных растений семейства розоцветные

Подсемейство спирейные — Spiraeoideae. Кустарники с простыми или сложными листьями. Мелкие цветки собраны в кисть или щиток. Цветоложе плоское. Пестиков 5. Плод — сборная листовка. Из древесных сюда относятся представители родов: спирея, пузыреплодник, рябинник.

Спирея — Spiraea. Небольшие кустарники высотой до 2,5 м с прямостоящими или поникшими ветвями. Листья мелкие, эллиптические, ланцетные или округлые. Мелкие цветки собраны в соцветия: зонтик, щиток или цилиндрическую кисть. Некоторые виды спирей широко распространены в культуре как декоративные растения, например: спирея дубравколистная, — S. Chamaedrifolia — с изогнутыми ветвями и остроребристыми побегами, с мелкими яйцевидными, пильчатыми листьями; спирея средняя — S. media, у нее побеги прямостоящие, неребристые листья эллиптические, с зубцами только на вершине; спирея иволистная — S. salicifolia- побеги прямостоящие, листья удлиненно-ланцетные, соцветия — цилиндрические метелки, цветки розовые или белые. Область распространения этих видов спирей — Сибирь, Дальний Восток, Средняя Азия.

Пузыреплодник — Physocarpus. Крупный кустарник высотой до 3 м. Листья крупные, 3-5-лопастные. Цветки в щитковидных соцветиях. Пузыреплодник калинолистный — P. opulifolia родом из Северной Америки, часто культивируется как декоративный. На Дальнем Востоке растет пузыреплодник амурский — P. amurensis.

Рябинник рябинолистный — Sorbaria sorbifolia. Кустарник высотой до 2,5 м. Листья сложные, непарноперистые, с большим числом листочков (до 21), соцветия — конечные метелки с белыми или розоватыми цветками. Сильно размножаясь корневыми отпрысками, дает рыхлые заросли.

Кустарники этого подсемейства принимают участие в образовании подлеска и кустарниковых зарослей в степной зоне и горах.

Подсемейство розовые — Rosoidaea. К этому подсемейству относятся все роды травянистых растений семейства розоцветных. Родов древесных растений мало в основном это кустарники. Листья у них сложные или простые (раздельные или цельные). Пестиков 5 или много. Плоды сборные: семянка, костянка и ложные ягодовидные.

Роза, шиповник — Rosa. Небольшой кустарник или дерево с шипами на побегах. Листья непарноперистые, у некоторых видов вечнозеленые. Цветоложе бокальчатое, при плодах становится мясистым и яркоокрашенным. Околоцветник двойной, пятичленный. Цветки крупные, душистые, с красным, розовым, белым или желтым венчиком; тычинок и пестиков много. Завязь нижняя. Плод ложный, ягодовидный, с твердыми орешками в мякоти. Очень полиморфный род, виды его легко гибридизируют. В лесах и кустарниковых зарослях северных районов встречаются роза иглистая — R. acicularis с тонкими шипами на молодых вегетативных и цветущих побегах, с опушенными снизу листочками; роза коричная — R. cinnamomea — с парными согнутыми шипами, с опушенными снизу листочками. В более южных районах распространена роза собачья — R. canina с крупными парными шипами и голыми листочками. На Дальнем Востоке растет роза морщинистая — R. rugosa, широко распространенная в культуре, с крупными ярко-красными цветками (рис. 22).

Рис. 22. Роза: 1 — побег с цветками и плодами; 2 — цветок в разрезе

Многочисленные махровые сорта различных видов роз культивируются как декоративные растения. Лепестки их используются для получения розового масла, очень ценного в парфюмерии, и для приготовления варенья. Плоды содержат витамины.

Лапчатка кустарниковая — Dasiphora fruticosa. Небольшой кустарник с мелкими тройчатыми или перистыми листьями. Цветки одиночные, желтого цвета. Растет в подлеске и в кустарниковых зарослях на востоке Европы и в Сибири. На Дальнем Востоке растет лапчатка даурская — D.dahurica с белыми цветками. Они отличаются поздним и продолжительным цветением.

Ежевика — Rubus faesius. Колючий кустарник с поникшими побегами. Плоды напоминают малину, но черного цвета с сизым восковым налетом, съедобные. Растет на опушках, среди кустарников, по берегам рек.

Подсемейство сливовые — Prunoideae. Деревья или кустарники с простыми листьями. Цветки белые или розовые, цветоложе вогнутое. В отличие от других подсемейств пестик один из одного плодолистика, завязь верхняя. Плод — костянка, сочная или суховатая.

Слива домашняя — Primus domestica. Дерево, распространенное только в культуре. Цветки и плоды обычно парные. Косточка удлиненная, сплюснутая. Этот вид гибридогенного происхождения, его родичи — терн и алыча, поэтому диких слив нет. Слива дает ценные плоды.

Терн — P. spinosa. Небольшой, очень ветвистый колючий кустарник. Цветки одиночные. Плоды прямостоящие, шаровидные, на вкус терпкие. Растет в лесостепи и в степи (рис. 23).

Алыча — P. divaricata. Кустарник или небольшое дерево с шаровидной костянкой. Растет на Кавказе и в горах Средней Азии. Вишня обыкновенная — Cerasus vulgaris. Дерево или кустарник. Цветки по 2 — 3 на длинных стебельках, костянка и косточка шаровидные. Очень ценное плодовое дерево.

Черешня — С. avium. Дерево высотой до 30 м. Костянки крупные, черные или темно-красные. Растет в лесах Кавказа. Крыма, Молдавии.

Вишня кустарниковая — С. fruticosa. Небольшой кустарник с мелкими сплюснутьши костянками, растет в кустарниковых зарослях степной и лесостепной зон.

Лавровишня — Laurocerasus officinalis. Небольшое дерево или крупный вечнозеленый кустарник с крупными кожистыми темно-зелеными листьями, растет в подлеске в лесах Закавказья.

Черемуха обыкновенная — Padus racemosa. Небольшое дерево высотой до 10 ж. Листья и луб при растирании издают миндальный запах. Соцветие — длинная кисть из мелких белых душистых цветков. Костянки мелкие, шаровидные, черные, вяжущие на вкус. Растет по опушкам леса и в приречных лесах.

На Кавказе и в Средней Азии растет черемуха магалепка — P. mahaleb. На Дальнем Востоке растет черемуха маака — P. maackii.

К этому подсемейству относятся также: абрикос — Armeniaca vulgaris, персик — Persica vulgaris, миндаль обыкновенный — Amygdalus communis и миндаль степной, бобовник — А. папа.

Подсемейство яблоневые — Pomoideae. Деревья и кустарники. Цветоложе вогнутое, пестиков 1 — 2 — 5, они окружены разросшимся мясистым цветоложем и срослись с ним, в результате чего получается ложный яблоковидный плод или ягодовидный плод. В таком плоде мягкая часть образована цветоложем, а собственно плод — сложная листовка или орешек погружены в мягкую часть.

Яблоня лесная — Malus silvestris. Небольшое дерево, венчик снаружи розовый, внутри белый, плоды мелкие, кислые. Растет в широколиственных лесах европейской части СССР (рис. 24).

Рис. 24. Яблоня: 1 — соцветие; 2 — цветок в разрезе; 3 — ложный плод; 4 — поперечный разрез ложного плода

Яблоня домашняя — М. domestica. Сборный вид, включающий все культурные сорта, многие из них гибридогенного происхождения.

Яблоня сибирская — М. sibirica. Дерево высотой до 5 м. Цветки мелкие, собранные в зонтики по 4 — 8, плоды мелкие, до 1 см, на длинных ножках, желтые или красноватые. Распространена в Восточной Сибири.

Яблоня ягодная, или китайская — М. baccata. Дерево высотой до 10 м, листья остропильчатые, плоды шаровидные, крупнее сибирской. Широко распространена в культуре.

Груша обыкновенная — Pyrus communis. Дерево высотой до 20 ж с побегами, заканчивающимися колючками. Листья округлые, венчик белый, соцветие зонтиковидное. Растет в широколиственных лесах европейской части СССР. Имеется много культурных сортов.

Айва обыкновенная — Cydonia oblonga. Небольшое дерево или кустарник, листья широкоэллиптические или округлые, войлочно опушенные; цветки одиночные, крупные; плод напоминает яблоко с твердой мякотью.

Рябина обыкновенная — Sorbus aucuparia. Дерево второго яруса высотой до 20 м, растет повсюду в лесах. Листья непарноперистые.

Мелкие цветки собраны в густой щиток. Плоды мелкие, яблоко-видные, красные, напоминают ягоды, горьковато-вяжущие.

Рябина глоговина — S. torrninalis. Крупное дерево высотой до 25 м с цельными широкояйцевидными коротколопастными листьями. Плоды крупные. Распространена во втором ярусе широколиственных лесов в Западной Украине, в Крыму, на Кавказе.

Рябина круглолистная — S. aria. Небольшое дерево или крупный кустарник с цельными округлоэллиптическими листьями, снизу беловойлочными. Плоды крупные. Естественно эта рябина растет в лесах Западной Европы, в западных районах СССР, в Крыму и на Кавказе, часто культивируется как декоративная.

Мушмула германская -Mespilus germanica. Род содержит только один вид. Это небольшое дерево или кустарник. Побеги чаще с колючками. Листья ланцетно-эллиптические, матовые, темно-зеленые, опушенные. Цветки одиночные, крупные. Плоды крупные, до 3 см, шаровидные, сочные, бурые, на вершине с крупными частями высохшего околоцветника съедобные. Распространена в Крыму, на Кавказе, в Средней Азии.

Боярышник — Crataegus. Небольшие деревья или кустарники. Побеги с многочисленными стеблевыми колючками. Листья округлые или яйцевидные, лопастные или крупнозубчатые, с прилистниками. Соцветие — зонтик или щиток. Плод яблоковидный, с сочной или мучнистой мякотью и деревянистыми орешками. Многочисленные виды этого рода растут в широколиственных лесах как подлесок и образуют кустарниковые заросли. Ознакомимся с тремя видами боярышников.

Боярышник сибирский, или кроваво-красный — С. sanguinea. Кустарник или дерево высотой до 6 м, с красными блестящими побегами. Колючки прямые, до 4 см. Листья обратнояйцевидные или ромбические, 3 — 7-лопастные, прилистники серповидные. Плоды шаровидные, красные или оранжевые, блестящие. Распространен в европейской части Союза, восточнее Волги и по всей Сибири. В культуре встречается чаще других видов.

Боярышник колючий — С. oxyacantha. Дерево высотой до 5 м. Колючки короткие, острые. Листья округлые, цельные или неглубоколопастные, небольшие. Плоды яйцевидные, буровато-красные, мелкие. Ареал — Западная Европа.

Боярышник однопестичный — С. monogina. Дерево высотой до 8 м или кустарник. Побеги красновато-коричневые, колючки редкие, короткие, до 1 см. Листья яйцевидные, 3-5-раздельные. Плоды красные, мелкие. Пестик в цветке один, поэтому и косточка в плоде одна (рис. 25). В СССР растет в западных районах Молдавии, в Крыму, на Кавказе. Эти три вида широко используются в культуре как декоративные и для живых изгородей.

Рис. 25. Боярышник однопестичный: 1 — побег с соцветием; 2 — цветок в разрезе; 3 — плод

Кизильник — Cotoneaster. Крупный кустарник. Листья простые, цельнокрайние, округло-эллиптические или яйцевидные. Цветки в щитковидных соцветиях, розовые или белые. Плоды мелкие, красные или черные, с 2 — 5 косточками, которые выдаются из мучнистой мякоти. Ознакомимся с тремя видами, растущими в СССР.

Кизильник цельнокрайний — С. integerrima. Сильно ветвистый, раскидистый кустарник; листья округлые, снизу серовойлочные, сверху матовые, темно-зеленые, Плоды ярко-красные. Естественно растет в западных районах СССР, в Крыму, на Кавказе.

Кизильник блестящий — С. lucida. Прямостоящий кустарник. Листья яйцевидные, эллиптические, сверху темно-зеленые, блестящие, снизу желтоватые, с редким опушением, плоды черные. Ареал — Восточная Сибирь.

Кизильник черноплодный — С. melanocarpa. Раскидистый кустарник. Листья яйцевидно-эллиптические, на вершине тупые или выемчатые, сверху темно-зеленые, слегка опушенные, снизу беловатовойлочные, плоды черные. Распространен более широко в лесной зоне.

Все три вида кизильника широко культивируются как декоративные и для живых изгородей, особенно кизильник блестящий.

Ирга — Amelanchier. Крупный кустарник. Листья цельнокрай-ние или мелкозубчатые, эллиптические или яйцевидные, сверху темно-зеленые. Цветки белые, в густых кистях. Плоды синевато-черные, сочные, сладкие.

Ирга круглолистная — A. rotundifolia. Растет в Крыму и на Кавказе, хороший кустарник для декоративных групп и живых изгородей.

Семейство камнеломковые — Saxifragaceae

Кустарники и многолетние травы. Листья простые, очередные или супротивные, без прилистников. Цветки одиночные или собраны в соцветия — кисть, щиток, правильные, обоеполые или однополые, круговые. Околоцветник двойной, 4 — 5-членный. Тычинок 4 — 5 или вдвое больше, иногда много. Пестик состоит из 2 — 4 плодолистиков. Завязь у древесных видов нижняя. Плод ложный, коробочка или ягода.

Из древесных растений к этому семейству относятся кустарники: смородина, крыжовник, чубушник, дейция, гортензия. Эти кустарники в образовании растительного покрова большого значения не имеют, они входят в состав подлеска и принимают участие в образовании кустарниковых зарослей. Смородина и крыжовник разводятся как ягодные, а чубушник, дейция и гортензия — как декоративные.

Смородина — Ribes. Небольшой кустарник высотой до 1,5 м, без шипов. Листья очередные, пальчато-лопастные. Цветки мелкие, в кистях, 4 — 5-членные. Завязь нижняя. Плод ягодовидный, с высохшим на вершине околоцветником. В лесах и кустарниковых зарослях, в зонах лесотундры и лесной растут смородина красная — R. rubrum с красными плодами; смородина черная — R. nigrum с черными плодами. Листья и ягоды ароматные, различные ее сорта культивируются как весьма ценный ягодный кустарник; смородина альпийская- -R. alpinum с красными неприятными на вкус плодами; смородина золотистая — R. aureum с красными побегами, более крупными ярко-желтыми цветками, желтыми или коричневыми плодами. Эта смородина из Северной Америки засухоустойчивая, она используется в полезащитных полосах и как декоративная.

Крыжовник — Grossularia. Имеет острые шипы 2 — 3-раздельные. Цветки располагаются по 1 — 3 на длинных ножках. Плоды зеленые, желтые или красноватые. Крыжовник европейский — G. reclinata разводится в культуре как ягодное растение. Естественно растет в Западной Украине и на Кавказе.

Чубушник, или жасмин дикий — Philadelphia. Кустарник с супротивными и цельными листьями и крупными белыми или кремовыми цветками, одиночными или в малоцветковых кистях. Околоцветник четырехчленный. Тычинок много. Завязь нижняя. Плод — коробчатый.

Чубушники растут в подлеске широколиственных лесов. Чубушник венечный — P. coronarius- из Западной Европы, с кремовыми цветками, с сильным приятным запахом, часто культивируется как декоративный (рис. 26). Чубушник кавказский — P. caucasicus естественно растет на Кавказе. Чубушник тонколистный — P. tenuifolius распространен на Дальнем Востоке, отличается белыми цветками почти без запаха.

Рис. 26. Чубушник венечный

Дейция — Deutzia. Имеет звездчатое опушение кистевидное соцветие мелкие цветки. На Дальнем Востоке растет дейция амурская — D. amurensis, иногда культивируется.

Гортензия — Hydrangea. Кустарник или лиана. Соцветие — щиток или щитковидная метелка. Цветки мелкие и крупные, околоцветник белый, голубой или розовый. На Дальнем Востоке растут два вида гортензий: метельчатая — Н. paniculata — крупный кустарник, цветки в густых метелках белые и черешковая — Н. petiolaris — лиана длиной до 25 ж, ствол покрыт короткими придаточными корнями-прицепками.

Справочник цветов

декоративные растения и цветы

Метка: Розоцветные

Хеномелес — Chaenomeles Lindl.

СЕМЕЙСТВО РОЗОЦВЕТНЫЕ — ROSACEAE JUSS.

Около 2000 видов 100 родов деревьев, кустарников и травянистых многолетних и однолетних растений, распространенных главным образом в умеренных районах всего земного шара. В культуре представители около 70 родов.

Род Хеномелес — Chaenomeles Lindl.

От греческих слов chainein — «раскалываться», «распадаться» и meles — «яблоко», по неверному представлению, что плоды этого растения распадаются на 5 отдельных частей. Три вида листопадных или полузимнезеленых кустарников или маленьких деревьев, распространенных в субтропических, реже в умеренных районах Восточной Азии. В культуре 3 вида. Читать дальше проХеномелес — Chaenomeles Lindl. …

Спирея — Spiraea L.

СЕМЕЙСТВО РОЗОЦВЕТНЫЕ — ROSACEAE JUSS.

Около 2000 видов 100 родов деревьев, кустарников и травянистых многолетних и однолетних растений, распространенных главным образом в умеренных районах всего земного шара. В культуре представители около 70 родов.

Род Спирея Spiraea L.

От греческого слова speira — «венок». Около 100 видов листопадных кустарников, распространенных в умеренных райо­нах северного полушария. Читать дальше проСпирея — Spiraea L. …

Рябинник, Сорбария — Sorbaria А. Вr.

СЕМЕЙСТВО РОЗОЦВЕТНЫЕ — ROSACEAE JUSS.

Около 2000 видов 100 родов деревьев, кустарников и травянистых многолетних и однолетних растений, распространенных главным образом в умеренных районах всего земного шара. В культуре представители около 70 родов.

Род Рябинник, Сорбария Sorbaria А. В г.

От латинского слова sorbus — «рябина», по сходству листьев. Около 10 видов листопадных кустарников, распространенных в умеренных районах Центральной и Восточной Азии и Северной Америки. Читать дальше проРябинник, Сорбария — Sorbaria А. Вr. …

Роза — Rosa L.

СЕМЕЙСТВО РОЗОЦВЕТНЫЕ — ROSACEAE JUSS.

Около 2000 видов 100 родов деревьев, кустарников и травянистых многолетних и однолетних растений, распространенных главным образом в умеренных районах всего земного шара. В культуре представители около 70 родов.

Род Роза Rosa L.

Роза — древнейший цветок, изображения которого находили в памятниках культуры Ассирии и Вавилона (5—4-е тысячелетие до н. э.). Передняя Азия считается древнейшим центром культуры роз. Оттуда розы распространились в Древнюю Грецию и Древний Рим. Упоминание о розах встречается в письменных памятниках Древнего Египта времен Рамзеса II (1348—1281 гг. до н. э.). В Западной Европе розы начали распространяться примерно в V—VI вв., с XIV в. во Франции появились специализированные питомники роз. Народы Передней и Средней Азии и Кавказа всег­да широко использовали и глубоко почитали розы, их воспевали поэты. Читать дальше проРоза — Rosa L. …

Лапчатка — Potentilla L. s. str.

СЕМЕЙСТВО РОЗОЦВЕТНЫЕ — ROSACEAE JUSS.

Около 2000 видов 100 родов деревьев, кустарников и травя­нистых многолетних и однолетних растений, распространенных главным образом в умеренных районах всего земного шара. В культуре представители около 70 родов.

Род Лапчатка Potentilla L. s. s t г.

От латинского слова potens — «мощь», по лечебным свойствам некоторых видов. Около 500 видов однолетних и многолетних тра­вянистых растений, реже полукустарников (кустарниковые виды лапчаток выделяют в отдельный род Курильский чай — Dasiphora Rafin.), распространенных в умеренных и арктических районах северного, реже южного полушария. Читать дальше проЛапчатка — Potentilla L. s. str. …

Лабазник, таволга — Filipendula Mill.

СЕМЕЙСТВО РОЗОЦВЕТНЫЕ — ROSACEAE JUSS.

Около 2000 видов 100 родов деревьев, кустарников и травя­нистых многолетних и однолетних растений, распространенных главным образом в умеренных районах всего земного шара. В культуре представители около 70 родов.

Род Лабазник, таволга Filipendula Mill.

От древнего латинского названия этого растения. Около 10 ви­дов травянистых многолетних растений, распространенных в уме­ренных районах северного полушария. Читать дальше проЛабазник, таволга — Filipendula Mill. …

Курильский чай, Лапчатка кустарниковая—Dasiphora Rafin.

СЕМЕЙСТВО РОЗОЦВЕТНЫЕ — ROSACEAE JUSS.

Около 2000 видов 100 родов деревьев, кустарников и травя­нистых многолетних и однолетних растений, распространенных главным образом в умеренных районах всего земного шара. В культуре представители около 70 родов.

Род Курильский чай, Лапчатка кустарниковаяDasiphora R a f i n. (Potentilla L. p. p.)

Около 15 видов листопадных кустарников, распространенных в умеренных районах северного полушария. Читать дальше проКурильский чай, Лапчатка кустарниковая—Dasiphora Rafin. …

Ирга, Коринка— Amelanchier Меdik.

СЕМЕЙСТВО РОЗОЦВЕТНЫЕ — ROSACEAE JUSS.

Около 2000 видов 100 родов деревьев, кустарников и травя­нистых многолетних и однолетних растений, распространенных главным образом в умеренных районах всего земного шара. В культуре представители около 70 родов.

Род Ирга, Коринка— Amelanchier М е d i k.

Род носит провансальское название одного, из видов ирги. Около 26 видов листопадных кустарников и деревьев, распрост­раненных в умеренных районах северного полушария, главным образом в Северной Америке. Читать дальше проИрга, Коринка— Amelanchier Меdik. …

Гравилат — Geum L.

СЕМЕЙСТВО РОЗОЦВЕТНЫЕ — ROSACEAE JUSS.

Около 2000 видов 100 родов деревьев, кустарников и травя­нистых многолетних и однолетних растений, распространенных главным образом в умеренных районах всего земного шара. В культуре представители около 70 родов.

Род Гравилат Geum L.

Современное название рода соответствует его старому латин­скому названию. Более 50 видов многолетних травянистых расте­ний, распространенных в умеренных и арктических районах всего земного шара. Читать дальше проГравилат — Geum L. …

Волжанка, Арункус — Aruncus (L.) Sсhаеff.

СЕМЕЙСТВО РОЗОЦВЕТНЫЕ — ROSACEAE JUSS.

Около 2000 видов 100 родов деревьев, кустарников и травя­нистых многолетних и однолетних растений, распространенных главным образом в умеренных районах всего земного шара. В культуре представители около 70 родов.

Род Волжанка, Арункус — Aruncus (L.) S с h а е f f.

От древнелатинского названия этого растения. Около 12 видов травянистых многолетних растений, распространенных в умерен­ных районах северного полушария. Читать дальше проВолжанка, Арункус — Aruncus (L.) Sсhаеff. …

Лавроцветные (растение, цветок или дерево)

Семейство розовые, или розоцветные (Rosaceae)

Семейство объединяет деревья, кустарники и травы с большей частью очередными, реже супротивными, простыми или сложными листьями, часто снабженными прилистниками. Цветки розовых актиноморфные, обычно обоеполые, с 5-членным (редко 3-4-членным или более чем 5-членным) околоцветником (рис. 89). Число тычинок, расположенных кругами, неопределенное, или в 2-4 раза превышает число лепестков, или редуцировано до 4-1. Чаше листики, лепестки и тычинки расположены по внутреннему краю более или менее ясно выраженной и обычно вогнутой, часто бокальчатой или блюдцевидной цветочной трубки — гипантия. Нижняя часть гипантия образована разросшимся цветоложем, а верхняя — сросшимися основаниями лепестков, чашелистиков и тычинок. Степень участия этих частей цветка в формировании гипантия у разных родов различна. В центре гипантия находится от 1 до многих плодолистиков. Плодолистики свободные, реже они срослись между собой, а иногда также с гипантием (у яблони — Malus, груши — Pyrus и родственных им родов), образуя нижнюю или полунижнюю завязь. Семязачатки анатропные. Плоды розовых сухие или сочные, листовки, коробочки, орешки, костянки, яблоки. В формировании плода у многих родов участвует разрастающийся гипантий, составляющий основу адаптивности плодов к различным агентам распространения. Семена без эндосперма.

Рис. 89. Основные типы строения цветков и плодов розовых. Спирея лежачая (Spiraea decumbens): 1 — ветвь с цветками; 2 — цветок; 3 — цветок в разрезе; 4 — плод-мяоголистовка. Сабельник болотный (Comarum palustre): 5 — побег с цветком; 6 — цветок; 7 — цветок снизу, видна чашечка с подчашием; 8 — разрез цветка; 9 — разрез через разросшееся коническое цветоложе, покрытое плодиками-орешками. Слива колючая, или терн (Prunus spinosa): 10 — ветвь с плодами; 11 — цветок; 12 — разрез цветка; 13 — разрез плода-костянки. Яблоня лесная (Malus sylvestris): 14 — побег с цветками; 15 — цветок; 16 — разрез цветка; 17 — плоды-яблоки; 18 — поперечный разрез плода; 19 — продольный разрез плода; 20 — отпрепарированная внутренняя хрящевая часть плодолистиков

Это одно из крупных семейств цветковых растений, включающее около 100 родов и 3000 видов. Розовые распространены почти во всех областях земного шара, где могут расти цветковые растения, но основная их часть сконцентрирована в умеренной и субтропической зонах северного полушария. Они встречаются в самых разнообразных растительных сообществах и, хотя обычно не играют в них доминирующей роли, являются тем не менее одним из важнейших для нас семейств растений.

Большинство розовых являются энтомофильными растениями, но в строении цветка они не имеют ярко выраженных приспособлений к различным агентам опыления. Цветки их белые, розовые, ярко-красные, красноватые, реже желтые (но никогда не бывают голубыми). Многие вырабатывают большое количество пыльцы или выделяют нектар, доступный разным насекомым. Нектароносная ткань часто имеет форму утолщенного диска на внутренней поверхности гипантия между местом прикрепления тычинок и плодолистиков. Цветки довольно однообразны по строению, но зато плоды необычайно разнообразны и приспособлены к различным способам распространения (анемохории и различным формам зоохории).

На основании различий главным образом в морфологии плодов и в основных хромосомных числах семейство разделяется на 4 подсемейства: спирейные (Spiraeoideae) — плод — листовка, редко коробочка, основные хромосомные числа 8 и 9; розовые (Rosoideae) — плоды-орешки, многоорешки, многокостянки, часто с участвующим в образовании плода гипантием, основные хромосомные числа 7, 9, реже 8; яблоневые (Maloideae) — плод — яблоко, основное хромосомное число 17; сливовые (Prunoideae) — плод — костянка, основное хромосомное число 8.

Самыми примитивными розовыми являются спирейные. Это подсемейство представлено около 20 родами и примерно 180 видами, из которых около 100 видов принадлежат роду спирея (Spiraea), а в остальных родах насчитывается от 1 до 15 видов в каждом. Спирейные распространены преимущественно в северном полушарии: в Евразии (особенно в Восточной и Центральной Азии и в Гималаях) и в Северной Америке, причем большинство родов имеет локальное распространение в одной из названных областей и только роды спирея, рябинник (Sorbaria), волжанка (Aruncus) и пузыреплодник (Physocarpus) встречаются и в Старом и в Новом Свете. Немногие представители спирейных заходят в южное полушарие: виды азиатского рода нейлии (Neillia) доходят по горам до Суматры и Явы, а роды квилаха (Quillaja, рис. 90) и кагенекия (Kageneckia) распространены в горах Боливии, Перу и Чили.

Самое необычное растение, о котором вы ничего не знали:  Гимностомум северный (растение, цветок или дерево)

Хотя большинство видов спирейных приурочено к Азии (такой перевес получается за счет рода спирея, из 100 видов которого только 13 встречаются в Северной Америке), более половины их родов (11) связано с Американским континентом. На территории Центральной Америки, Мексики и Южной Америки представлены группы архаических родов, несущих в себе черты нескольких подсемейств розовых и характеризующихся полным набором основных хромосомных чисел, встречающихся в семействе в целом (П. Голдблатт, 1976). По мнению английского ботаника Дж. Хатчинсона (1964, 1969), квилаха и близкие роды представляют самую примитивную группу розовых, имеющую много общего с диллениевыми, от которых, как предполагают, произошли розовые.

Спирейные — листопадные, реже вечнозеленые кустарники или невысокие деревья, многолетние травы или полукустарники с цельными или перистыми (редко тройчатыми — у американского портерантуса трехлисточкового — Portheranthus trifoliata) листьями, с прилистниками или без них (у спиреи и близких родов). Цветки в кистях, метелках, простых или сложных щитках. Гипантий плоский или колокольчатый, у рода квилаха — пятилопастный (см. рис. 90). Плодолистиков обычно 2-5, реже 1-8, свободных или более или менее сросшихся (у пузыреплодника, некоторых спирей и родов трибы квилаховых — Quillajeae). Плодолистики с двумя — многими, обычно висячими семязачатками. Плоды — листовки, раскрывающиеся по внутреннему шву и часто также дорсально. У родов линдлейя (Lindleya), вокелиния (Vauquelinia), эксохорда (Exochorda) плоды коробочкообразные, а у американского рода голодискус (Holodiscus) плод нераскрывающийся, односемянный.

Большинство спирейных обитают в горах, в лесном поясе и на открытых прогреваемых солнцем пространствах, по каменистым россыпям, склонам ущелий, берегам рек. В лесной зоне они входят в состав подлеска разных типов леса, в степях образуют кустарниковые заросли. Некоторые спирейные являются ксерофитами и могут расти даже в пустыне. В центре жаркой пустыни Бетпак-Дала растет замечательный кустарник, реликт древней мезофильной лесной флоры, эндемик Казахстана спиреантус, или таволгоцвет Шренка (Spiraeanthus schrenkianus), с длинными и узкими (шириной до 0,5 см) перистыми листьями и крупными кистями бледно-розовых ароматных цветков. Виды южноамериканских вечнозеленых деревьев квилахи и кагенекии также приспособлены к жизни в условиях климата с выраженным сухим летним периодом и входят в состав формаций жестколистных кустарников. Квилаха мыльная (Q. saponaria, см. рис. 90) имеет глубокую корневую систему, достигающую влажных слоев почвы, и кожистые листья ксероморфной структуры с толстой кутикулой и многослойной палисадной тканью. Для преодоления водного стресса в засуху квилаха летом сбрасывает до 60% листьев, уменьшая испаряющую поверхность. Семена ее прорастают сразу, без периода покоя, используя кратковременный влажный сезон.

Рис. 90. Розовые. Квилаха мыльная (Quillaja saponaria): 1 — ветвь с цветками; 2 — ветвь с плодами; 3 — цветок. Вокелиния калифорнийская (Vauquelinia californica): 4 — ветвь с плодами; 5 — цветок; 6 — цветок в разрезе; 7 — плод-многолистовка; 8 — семя, снабженное крылом

Цветки спирейных, часто сильно пахнущие, выделяют нектар, доступный многим насекомым. Посещают цветки короткохоботковые пчелиные, мухи, жуки. Защита семязачатков от повреждения достигается тем, что они расположены на дне более или менее вогнутого гипантия. Раскрывание пыльников происходит постепенно. Характерна протогиния. В результате сильного удлинения тычиночных нитей может происходить и самоопыление. У некоторых видов цветки однополые (у кагенекии, сибирки — Sibiraea, эксохорды, волжанки), растения при этом могут быть однодомными или полигамно-двудомными.

Семена спирейных высыпаются на землю при растрескивании плодов. Они распространяются воздушными потоками, чему способствуют их небольшой размер и рыхлая семенная оболочка, наличие крыла у крупных семян трибы квилаховых или длинных волосков на плодике (голодискус). У пузыреплодника листовки вздуты, что позволяет им летать как маленьким воздушным шарам.

Виды спиреи (особенно спирея средняя — Spiraea media и спирея иволистная — S. salicifolia), рябинника, пузыреплодника, волжанки, прекрасных крупноцветковых эксохорд давно и прочно вошли в садово-парковую культуру. Их выращивают в групповых и одиночных посадках, иногда на каменистых горках (альпийский карликовый кустарник спирея лежачая — S. decumbens, см. рис. 89). Высушенную внутреннюю кору квилахи мыльной, или чилийского мыльного дерева, содержащую до 10% сапонинов, издавна применяют в качестве нейтрального мягко действующего моющего средства. В Европу она поступает в виде тонких длинных пластин, поблескивающих от кристаллов оксалата кальция. Она находит также применение в производстве туалетной воды, зубных паст. В медицине ее применяют в виде водного экстракта или спиртовой настойки в качестве отхаркивающего средства.

Подсемейство розовые, включающее около 50 родов и около 1700 видов, является самым крупным среди розоцветных. Наряду с монотипными родами древней трибы керриевых (Kerrieae), обитающими в реликтовых убежищах Восточной Азии (роды керрия — Kerria, родотипос — Rhodothypos) и на востоке Северной Америки (род невиусия — Neviusia), в подсемейство входят роды с большим количеством видов и очень широким распространением. Это прежде всего космополитный род рубус (Rubus), содержащий не менее 250 видов (не считая многочисленные апомиктические микровиды), роды манжетка (Alchemilla, около 250 видов), лапчатка (Potentilla, вероятно около 300 видов), роза (Rosa, не менее 200 видов), виды которых распространены по всей северной умеренной и отчасти в арктической зоне и в горных областях тропиков. Представители подсемейства встречаются в самых различных растительных сообществах от тундр и высокогорий до бореальных и тропических горных лесов, где некоторые из них, как, например, хагения абиссинская (Hagenia abyssinica) в тропической Восточной Африке, образуют верхнюю границу леса и являются местом обитания горных горилл. Виды манжеток, лапчаток, дриад (Dryas) достигают в горах пределов растительности, а некоторые виды этих и других родов достигают северных и южных пределов распространения цветковых растений в Арктике и Антарктике, встречаясь на островах Северного Ледовитого океана и на соседствующих с ледяной Антарктидой субантарктических островах (род ацена — Acaena). К розовым принадлежит и самый высокогорный представитель лиственных деревьев — южноамериканский род полилепис (Polylepis), обитающий в Андах на высоте до 5200 м над уровнем моря. Леса из полилеписа, существующие в суровых условиях с холодными летом и зимой, при постоянных иссушающих ветрах и физиологической сухости почвы, являются уникальным явлением в растительном мире. В умеренной зоне розовые наиболее обычны по открытым травянистым местам, в светлых лесах и на лесных опушках, по берегам рек и ручьев, по травяным болотам, в кустарниковых зарослях. Настоящих ксерофитов среди них мало. Это в основном кустарник саркопотериум колючий (Sarcopoterium spinosum) в Средиземноморье, кустарники из рода маргирикарпус (Margyricarpus) в Андах Южной Америки, колючелистные вечнозеленые кустарники африканского рода клиффортия (Cliffortia), очень близкий к розе пустынный род хультемия (Hulthemia), распространенный от Западного Ирана до Джунгарии, и некоторые другие. Мало среда розовых и настоящих гигрофитов, хотя встречаются обитатели болот.

Деревья в подсемействе редки. Невысокими деревьями являются виды африканского рода хагении и североамериканского церкокарпуеа — (Cercocarpus). Основную массу розовых составляют кустарники, полукустарники и травы. Наряду с кустарниками с многолетними надземными побегами в подсемействе представлен особый тип кустарника с сокращенным жизненным циклом надземных осей, характерный для рода рубус. Рубусы (малина, ежевика)) имеют длительно живущий подземный стебель,. на котором ежегодно формируется вегетативный, вначале почти травянистый побег — турион, из пазух листьев которого на следующий год образуются короткие генеративные побеги,, дающие цветки и плоды. После созревания плодов весь побег на второй год отмирает оставляя у своего основания почку возобновления побега следующего года. Этот тип кустарника является как бы переходным к многолетним травам, у которых надземная часть отмирает ежегодно.

В крайних условиях существования кустарники иногда принимают шпалерную фopму роста. По щебнистым и каменистым участкам тундры, часто сплошь устилая камни и вершины холмов, ползут стебли простратного стланичка дриады восьмилепестной (Dryas octopetalaT табл. 25). Главная ось дриады остается короткой и недоразвитой, но уже на втором году ее жизни из пазушных почек развиваются боковые полегающие побеги, ползущие во все стороны и превосходящие по длине главный побег. Вечнозеленые дриады с их мощной корневой системой играют большую роль при заселении голых скал и каменистых субстратов и закреплении осыпей.

Таблица 25. Розовые: 1 — дриада восьмилепестная (Dryas octopetala), Центральный республиканский ботанический сад АН УССР в Киеве

Среди травянистых розовых изредка встречаются однолетники (некоторые манжетки, виды лапчаток), в большинстве же это корневищные многолетники, часто формирующие розетки и плагиотропные побеги, служащие для захвата территории и вегетативного размножения. Всем известны лишенные листьев надземные столоны (усы) лесной и садовой земляники (Fragaria), укореняющиеся верхушками и формирующие розетки листьев, из пазух которых вырастают новые столоны. С помощью стол оно» ползет во все стороны гусиная лапчатка (Potentilla anserina), костяника (Rubus saxatilisj, дюшенеа индийская (Duchesnea indica) и другие виды розовых.

Листья розовых очередные (супротивные только у родов родотипос — Rhodotypos, лайонотамнус — Lyonothamnus, потаниния — Potaninia и колеогине — Coleogyne), простые или сложные (перистые, пальчатые, тройчатые), обычно снабжены свободными или сросшимися и приросшими к черешку прилистниками. Черешки листьев и стебли у кустарников часто усажены шипами, возникающими как выросты эпидермы и подстилающих ее тканей. Цветки в открытых мало- или многоцветковых дихазиях, образующих часто щитковидные, метельчатые, кистевидные, колосовидные или головчатые соцветия. Иногда цветки одиночные. Гипантий блюдцевидный, колокольчатый, кувшинчатый или, иногда, выпуклый (лапчатка, рубусы, земляника). Чашелистиков 5(4), лепестков обычно тоже 5(4-9). У многих видов, особенно тех, у которых выражены прилистники, имеется наружная чашечка с долями меньшего размера, чем у основной чашечки. Характерное строение имеет спирально расположенная чашечка многих (но не всех) видов розы. Два нижних ее чашелистика перистонадрезаны или с придатками, несколько напоминают перистые вегетативные листья, два верхних цельнокрайные, а средний с придатками только с одной стороны (рис. 91). Тычинок от 1-4 (у манжеток, клиффортий) до неопределенного количества. Плодолистиков от 1 до множества, свободных между собой и от гипантия. Семязачатков 1-2, висячих или прямостоячих. Плодики односемянные, невскрывающиеся, орешки или костянки, а плод в целом многоорешек или многокостянка. Характерно участие гипантия в формировании плода. Орешки обычно заключены в разросшийся сухой (манжетки, кровохлебки — Sanguisorba, репейнички — Agrimonia, рис. 92) или мясистый (у видов розы, см. рис. 91) гипантий или сидят на выпуклом мясистом (у земляники) или губчатом (у лапчатки) цветоложе. Костянки сидят, как наперсток, на коническом выросте цветоложа (у малин) и иногда даже прирастают к нему (у ежевик).

Рис. 91. Роза собачья (Rosa canina): 1 — ветвь с цветком; 2 — разрез цветка; 3 — плод; 4 — разрез плода; 5 — чашечка с перистыми и цельнокрайными чашелистиками (в бутоне перистые края всегда расположены снаружи)

Рис. 92. Плоды розовых. Гравилат речной (Geum rivale): 1 — многоорешек, состоящий из цепляющихся плодиков; 2 — отдельный плодик со столбиком из двух члеников, верхний из которых обламывается, а нижний остается при плоде в виде крючка. Дриада восьмилепестная (Dryas octopetala): 3 — многоорешек; 4 — отдельный плодик с перистым столбиком. Репейничек обыкновенный (Agrimonia eupatoria): 5 — плод, заключенный в щетинистый гипантий; 6 — разрез плода. Церкокарпус ладанниколистный (Cercocarpus ledifolius): 7 — плод с сохранившейся цветочной трубкой. Лабазник вязолистный (Filipendula ulmaria): 8 — листовковидные плоды. Логанова ягода (Rubus ursinus var. loganobaccus): 9 — плод, состоящий из совокупности сочных костянок; 10 — его разрез. Земляника лесная (Fragaria vesca): 11 — плод, состоящий из орешков, сидящих на мясистом цветоложе; 12 — разрез плода

При сухих плодах часто сохраняются и увеличиваются в размерах столбики, а также чашелистики.

Цветки многих видов выделяют нектар. Количество его очень разное: от обильного, образующего капли у некоторых рубусов, до едва заметного у лапчаток. Цветки иногда с выраженной протогинией или протандрией. Пыльники вскрываются все одновременно (у некоторых роз) или чаще сначала вскрываются пыльники наружных тычинок. Внутренние тычинки с еще закрытыми пыльниками постепенно раздвигаются по мере увеличения диаметра цветка и освобождают созревающие рыльца. Прилетающее насекомое, использующее рыльца как посадочную площадку, оставляет на них пыльцу других цветков, а пробираясь наружу, пачкается пыльцой этого же цветка. В пасмурную погоду цветки полузакрыты, и тогда происходит самоопыление. У вальдштейнии гравилатовидной (Waldsteinia geoides) — травянистого европейского многолетника — у основания лепестков имеются ушки, которые навесом закрывают нектар в гипантии. У этого вида резко выражена протогиния: столбики с восприимчивыми рыльцами выдаются над цветком тогда, когда тычинки еще искривлены внутрь (как в бутоне) и пыльники их закрыты. Опылители (виды одиночных пчел и цветочницы) могут добывать нектар только через щели между ушками. У протандричных цветков сабельника болотного (Comarum palustre) пыльники растрескиваются сразу после раскрывания цветка и закрывают рыльца, которые к этому моменту еще не созрели. После засыхания пыльников тычиночные нити отклоняются наружу, освобождая в середине цветка пространство для теперь уже созревших, покрытых красными сосочками рылец.

У некоторых видов подсемейства цветки однополые или полигамные (у морошки — Rubus chamaemorus, дриады, у растущих на Канарских островах и на острове Мадейра видов бенкомии — Bencomia, у средиземноморского рода саркопотериум, африканского рода клиффортия и др.) растения при этом двудомные, реже однодомные или полигамно-двудомные. Популяции мужских и женских экземпляров могут быть разделены большими расстояниями, как это наблюдается у тундровой морошки или у клиффортии. Раздельнополость у видов трибы кровохлебковых (Sanguisorbeae) сопровождается переходом к ветроопылению и соответствующими морфологическими изменениями в структуре цветков. Если у энтомофильной кровохлебки аптечной (S. officinalis), имеющей обоеполые цветки, соцветия яркие красно-пурпурные, тычинки короткие, прямые, рыльца компактные, то у ветроопыляемых кровохлебки малой (S. minor), кровохлебки гибридной (S. hybrida) и других цветки лишены лепестков, собраны в зеленые на длинных ножках головки, тычиночные нити длинные, тычинки сильно выдаются над соцветием, а рыльца ветвящиеся, кисточковидные. В головке верхние цветки женские, средние обоеполые, нижние мужские. Ветроопыляемые кровохлебки растут обычно на открытых сухих пространствах, где свободно гуляет ветер, осуществляя опыление. Опыляются ветром и безлепестные цветки видов американских родов церкокарпуса и полилеписа, хагении и некоторых других розовых.

Наиболее процветающими в подсемействе являются, однако, роды, характеризующиеся редукцией опыления и переходом к апомиктическому размножению. Это прежде всего роды рубус, лапчатка, манжетка, роза. В подсемействе можно наблюдать разные формы апомиксиса. У облигатных апомиктов рода манжетка тычинки почти исчезли, а там, где сохраняются, они имеют пустые или с абортивной пыльцой пыльники. Но у большинства видов апомиксис частичный, наряду с апомиктическим развитием семян время от времени происходит нормальный половой процесс. Установлено, кроме того, что у лапчаток, рубусов апомиксис происходит по типу псевдогамии и опыление необходимо для нормального развития эндосперма. Тычинки у этих родов поэтому сохраняются и образуют нормальную пыльцу. Апомиксис способствует огромному многообразию самовоспроизводящихся форм, иногда с несбалансированными высокополиплоидными хромосомными наборами (соматические клетки некоторых облигатно-апомиктических манжеток имеют свыше 220 хромосом!). Число этих форм бесконечно увеличивается в результате случающегося время от времени полового процесса и гибридизации. Все это создает большие трудности для систематиков, работающих с этими родами.

Необычайно разнообразные приспособления наблюдаются у розовых в сфере распространения плодов. Ярко окрашенные, контрастные по отношению к листве плоды розовых хорошо заметны птицам. Плоды ежевики, малины, морошки, розы они поедают в огромных количествах и разносят на большие расстояния. С удовольствием поедают вкусные ароматные плоды розовых многие млекопитающие и рептилии. Плоды некоторых лапчаток, вальдштейний имеют у основания на перикарпии элайосомы — наполненные маслом тельца, которые любят муравьи, растаскивающие плодики на расстояние нескольких метров.

Другая группа плодов приспособлена к эпизоохории. Классическим примером этого типа плодов являются плоды ацены — циркумантарктического рода травянистых многолетников. Их прикрепляющий аппарат бывает двоякого происхождения. У ацены восходящей (Acaena ascendens) при плодах становятся острыми, колючими и отогнутыми на концах чашелистики, у других видов чашелистики травянистые, без шипов на концах, но зато вся чашечка усажена шипами с назад отогнутыми кончиками, действующими подобно маленьким гарпунам. При малейшем прикосновении собранные в головки плодики прикрепляются к шерсти животных или одежде. Избавиться от них бывает очень трудно. Основными распространителями таких плодов являются овцы и кролики, а также морские птицы, разносящие их на своем нижнем оперении по островам. В цепкости плодов широко распространенного в Европе и на Кавказе репейничка обыкновенного (Agrimonia eupatoria) многие имели возможность убедиться на собственном опыте. Его плодики прикрепляются к проходящим мимо с помощью слегка загнутых щетинок, расположенных на верхней плоской поверхности твердеющего при плодах бороздчатого гипантия (см. рис. 92). У видов гравилата (Geum) цепляющийся крючок на орешке является нижним члеником столбика, удлиняющимся у плода, тогда как верхний членик обламывается в месте сочленения (см. рис. 92).

Плоды обитателей открытых мест, горных склонов часто распространяются ветром. Многие виды лапчаток, манжеток, сиббалъдий (Sibbaldia) имеют очень мелкие плодики, легко подхватываемые порывами ветра и переносимые с одного места на другое. Виды гравилата, особенно из арктических и высокогорных областей, где мало крупных млекопитающих, имеют длинные перистоволосистые столбики на верхушках плодиков, действующие как летательный аппарат. Такие же столбики имеют виды дриад. Головки плодов таких растений часто выносятся высоко вверх на длинной ножке — гинофоре. Летательные устройства при плодах имеют горные сиверсии (Sieversia), обитатель Аризоны и Мексики кауэния мексиканская (Cowania mexicana), а также древесные роды церкокарпус и хагения. У церкокарпуса волосистый столбик достигает в длину иногда 5 см и закручен подобно штопору. У хагении при плодах разрастается наружная чашечка, крупные прямые чашелистики позволяют плоду планировать в воздухе, слегка вращаясь. У кровохлебок гипантий часто с крылатыми ребрами, что также увеличивает летучесть плода.

Таблица 25. Розовые: 3 — сиверсия малая (Sieversia pusilla), Дальний Восток

Все описанные типы плодов прекрасно распространяются по суше. Но у розовых есть также плоды, путешествующие по воде. Могут плавать до 15 месяцев плоды болотного сабельника, плоды некоторых лапчаток. А у восточноазиатской розы морщинистой (R. rugosa), растущей по морским берегам, плоды дрейфуют, как поплавки, в открытом море, пока течение и прибой не вынесут их на песчаный берег. Плотный восковой налет оберегает их от проникновения воды, а для равновесия служит плодоножка. Плавать могут и части растений, способные затем укореняться, например побеги дриад, особенно это характерно для арктических растений.

Большую роль в жизни розовых играет и вегетативное размножение. Очень многие травы расползаются с помощью плагиотропных побегов и подземных корневищ. Всем известны свойства малины и ежевики ускользать от места посадки на соседние территории. Подземные побеги малины проникают за любую преграду, а ежевика, укореняясь верхушками своих дугообразных надземных побегов, на открытых местах часто образует такие густые и колючие заросли, что преодолеть их бывает невозможно. Преимущественно вегетативное размножение характерно для арктической морошки. Цветки ее очень чувствительны к морозу, поэтому обильное плодоношение наблюдается редко. К тому же на сильно заросших сфагновых болотах мало места для прорастания семян. Ползучие побеги морошки пронизывают моховые болота во всех направлениях, на разной глубине и, выходя на поверхность, формируют однолетние наземные побеги, развивающие цветки и листья.

Подсемейство розовых дало человечеству огромное количество полезных растений. С древнейших времен население земного шара употребляет в пищу плоды многих рубусов: малину (виды подрода Idaeobatus), ежевику (темноплодные виды, относящиеся к под-роду Rubus, особенно обильно представленные в Европе), княженику (Rubus arcticus, табл. 25) и морошку. Плоды этих диких видов столь вкусны, доступны и питательны, что селекция культурных форм началась сравнительно недавно. Интенсивная работа с культурой малины ведется около 150 лет. Культурные сорта малины происходят от дикой обыкновенной малины (R. idaeus) и от близкого к ней, иногда рассматриваемого как подвид американского вида малины черноволосистой (R. melanolasius) или от гибридов между ними. Ведется также селекция ежевик, плоды некоторых гибридных американских ежевик достигают в длину 5-6 см. Не менее популярна земляника, как все ее дикие виды (особенно земляника лесная — Fragaria vesca), так и культурная земляника ананасная, известная больше под неправильным названием клубники (F. ananassa), которая также является гибридом двух американских видов: земляники чилийской (F. chiloensis) и земляники вирджинской (F. virginiana), спонтанно возникшим в европейских садах в середине XVIII в. В настоящее время тысячи ее культиваров, размножаемых вегетативно, выращивают повсюду. Благодаря содержанию большого количества дубильных, флавоновых, пектиновых и других веществ, а также Сахаров и кислот многие представители подсемейства используют в медицине. В Западной Европе и в Африке с лечебной целью (как средство от ленточных глистов) употребляют отцветшие женские цветки хагении абиссинской. Плоды, листья, цветки земляники, малины — старинные народные средства от простуды. Чай из земляники и малины был известен на Руси еще до основания Москвы. Из корневищ лапчаток (особенно калгана — Potentilla erecta) получают вяжущие средства.

Таблица 25. Розовые: 2 — княженика арктическая, поляника, мамура (Rubus arcticus), Дальний Восток

Редким концентратом ценных для человеческого организма веществ являются плоды шиповников (дикорастущих видов роз) — содержание разнообразных витаминов в некоторых из них в 10 раз больше, чем в апельсинах и лимонах. В России население заготавливало впрок плоды и цветки шиповника (свороборинника) еще в XVI-XVII вв. и употребляло их от кровоточивости десен. Плоды шиповника обладают и желчегонным действием, из них приготавливают препарат холосас. А цветки роз являются источником розового масла — ценнейшего продукта, используемого в парфюмерии, косметике и медицине. Роза дамасская (Rosa damascena) занимает ведущее место среди роз, выращиваемых для получения розового масла. Культура этой розы в Казанлыкской долине в Болгарии берет свое начало с XVIII в. Специфический микроклимат «долины роз» (высокая атмосферная влажность и умеренная температура воздуха во время цветения) благоприятствует накоплению в цветках розы большого количества эфирного масла. Распустившиеся цветки собирают на восходе солнца и немедленно перерабатывают (перегоняют с водяным паром) на фабрике. Для получения 1 кг розового масла требуется в среднем 3000 кг лепестков роз. Розовую воду, остающуюся после дистилляции масла, также употребляют в косметике, парфюмерии, кондитерском производстве и в народной медицине против кожных болезней и болезней глаз. Плантации казанлыкской розы имеются и в СССР, в совхозах Молдавии, в Крыму, на Кавказе.

Многие розовые ценятся как декоративные растения, среди них особое место принадлежит розам. В основе огромного разнообразия культурных роз лежат несколько диких видов. Многие старинные сорта европейских махровых роз возникли при участии розы гальской (R. gallica), получившей свое название вследствие ее широкого распространения во Франции (Галлии), куда она была завезена в XIII в. из Малой Азии. Эта роза и происшедшие от нее путем гибридизации с другими видами роза дамасская и роза столистная (R. centifolia) обладали богатством и роскошью окраски цветков, позволявшей широко использовать их при выведении сортов. Культура их составляла целый период в истории роз. В конце XVIII — начале XIX в. в Европу были ввезены азиатские розы с разнообразно окрашенными махровыми ароматными цветками. Они стали исходным материалом для выведения группы чайных роз, со своеобразным ароматом лепестков, напоминающим запах чая. Недостатком прекрасных старинных сортов роз были кратковременность и приуроченность к лету их цветения. Усилия селекционеров в конце XVIII — начале XIX в. были направлены поэтому на выведение сортов с повторяющимся цветением, и эти усилия были вознаграждены получением группы новых сортов роз, так называемых ремонтантных (повторяющих цветение) роз. А от скрещивания ремонтантных роз с чайными и сортов чайных роз между собой были получены чайно-гибридные розы. Эта группа роз с обильным длительным цветением, с изящными махровыми ароматными цветками, отличавшимися богатством оттенков окраски, получила очень широкое распространение и занимает сейчас ведущее место в ассортименте.

Слава розы уходит в далекое прошлое. Уже в 4000 г. до н. э. розы изображались на серебряных монетах (последние найдены в захоронениях на Алтае). К III тыс. до н. э. относятся дошедшие до нас изображения роз на дворцовых колоннах Вавилона и Ассирии. Изображение роз на фресках Кносского дворца на острове Крит, в Европе, датируется XVI в. до н. э. Геродот в V в. до н. э. в своей «Истории» уже упоминает махровую розу из садов царя Мидаса в Македонии, а Теофраст около 300 г. до н. э. описывает розы Греции с цветками, имеющими 15, 20 и даже 100 лепестков. Древним центром розоразведения была Передняя Азия, откуда роза попала в античную Грецию, где она была посвящена богам и овеяна поэтическим ореолом. Особый взлет культа розы был связан с эпохой расцвета Римской империи — у римлян розы сопутствовали всем важным общественным событиям и праздникам. С падением Рима пришла в упадок и культура розы, но уже в V-VI вв. розы снова начинают выращивать в садах Европы. С конца XIX в. селекцию роз ведут почти во всех странах. В настоящее время их мировой ассортимент насчитывает около 25 000 сортов и форм, и все новые и новые сорта добавляются ежегодно к этому количеству.

В подсемействе яблоневые 22-23 рода и около 600 видов, обитающих в умеренном и субтропическом поясах северного полушария. Только некоторые из них (мушмула — Eriobotrya, странвезия — Stranvaesia, груша — Pyrus, остеомелес — Osteomeles, фотиния — Photinia) заходят в тропическую зону, а роды хесперомелес (Hesperomeles) и остеомелес заходят вдоль Анд в южное полушарие. По числу видов в подсемействе доминируют боярышник (Crataegus, до 200 видов в северной умеренной зоне), кизильник (Cotoneaster, около 100 видов в Евразии, особенно в Гималаях и Китае, и в Северной Африке), рябина (Sorbus, табл. 25, до 100 видов в северной умеренной зоне), а по практической значимости для человека — яблоня (Malus, 25-30 видов в северной умеренной зоне) и груша(25 видов, главным образом в Евразии). Родовые границы в подсемействе яблоневых не всегда четки. Многие ботаники включают в род груша, кроме груши в узком смысле, также яблоню, рябину, аронию (Aronia); другие же рассматривают эти таксоны в качестве самостоятельных родов. В подсемействе часто возникают межродовые гибриды рябины с грушей (Sorbopyrus), аронией (Sorbaronia), иргой (Amelasorbus), кизильником (Sorbocotoneaster), боярышника и мушмулы (Crataegomespilus) и др.

Таблица 25. Розовые: 4 — рябина камчатская (Sorbus kamtschatica), Камчатка

Листья яблоневых простые, цельные, лопастные, реже перистосложные. Укороченные олиственные побеги часто заканчиваются колючкой (у яблони, груши). У боярышника превратившиеся в острые колючки побеги более специализированы и безлистны с самого начала. Цветки одиночные или в пучках, иногда в сложных кистевидных или щитковидных соцветиях, заканчивающих короткие или удлиненные побеги. Плодолистиков в цветке (1)2-5, более или менее сросшихся между собой вентрально и приросших дорсально к гипантию; завязь таким образом нижняя или полунижняя. Семязачатков 2 (редко 1 или 3-4) или их много (20-24). У ирги (род Amelanchier) плодолистики с перегородками. Плоды — мясистые яблоки, крупные или мелкие ягодообразные, часто с сохраняющимися на верхушке чашелистиками. Плодолистики или их внутренние стенки по мере формирования плода становятся каменистыми («косточки» у боярышников, кизильников, мушмулы) или хрящеватыми, пергаментными, кожистыми (у айвы, ирги, яблони, груши).

На разрезе плода груши и яблони видна граница тканей гипантия и тканей завязи, очерченная окружностью более плотно расположенных клеток и сосудистых пучков (см. рис. 89). Полагают, что внутренняя часть плода (сердечко) сформировалась в результате дифференциации и становления мясистыми наружных стенок завязи, а хорошо различимые в центре яблока хрящеватые «листовочки» (см. рис. 89) являются эндокарпием плодолистиков.

Среди яблоневых преобладают горные растения. Большинство видов яблонь, груш, кизильников, рябин растут в светлых редколесьях горных склонов или по горным ущельям, одиночными деревьями или рощами. В подлеске в нижнем ярусе горных лесов некоторые из них (рябины, кизильники) поднимаются к верхней границе лесного пояса и заходят в субальпийский пояс. Представители этих же родов заходят за полярный круг. В тропиках немногочисленные представители яблоневых (за некоторыми исключениями) также обитают в горах. Груша зернистая (P. granulosa), встречающаяся на полуострове Малакка, а также в Индокитае, часто растет как эпифит. За оригинальную форму роста ее называют груша-фикус. Семена этой груши прорастают на ветке дерева. Всход быстро развивает корни, которые сначала закручиваются вокруг ветки, закрепляя на ней молодое растеньице, а затем вокруг ствола дерева-опоры, спускаясь по нему до земли. Эта эпифитная груша со змеевидными корнями, достигающими 20 м в длину, очень напоминает фикус-удушитель. Однако она не губит дерево-опору, на котором растет. Плоды этой груши мелкие, сухие и деревянистые.

Яблоневые — энтомофильные растения. Цветки их яркие, белые, розовые, оранжевые, ярко-красные. У многих видов они пахнут. Нектар легко доступен для многих насекомых, посещающих цветки. Цветки рафиолеписа (Raphiolepis )и кизильника, имеющие скрытый нектар, приспособлены к опылению преимущественно длиннохоботковыми насекомыми. Кизильник цельнокрайный (Cotoneaster integerrimus) в Альпах посещает исключительно один вид ос (Polistes gallica), гнезда которых прикрепляются к скалам по соседству с растением. Цветки обычно гомогамны или протогиничны. Протогинична наша обыкновенная рябина перистолистная (Sorbus aucuparia). Протогиния характерна для яблонь, кизильников, груш. Рябины, некоторые яблони и, возможно, боярышники часто образуют семена апомиктически. Апомиксис, гибридизация и полиплоидизация — основные причины полиморфизма этих родов.

Семена яблоневых путешествуют в желудках птиц и млекопитающих. Плоды боярышников, рябины, ирги представляют собой основной корм для птиц осенью и зимой. Крупные плоды чаще поедают млекопитающие. Грушу на Кавказе, например, распространяют преимущественно кабаны и медведи. Медведь не брезгует и плодами помельче, известно его пристрастие к плодам рябины. Утверждают, что он даже тонко разбирается в ее сортах, употребляя в пищу только наиболее сладкие. Семена, проходя через пищеварительный тракт, не только не утрачивают всхожести, но, напротив, стимулируются к прорастанию. Фермеры в Англии, хорошо осведомленные об этом, когда хотят создать в короткое время изгородь из боярышника остроколючкового (Crataegus oxyacantha), предварительно кормят его плодами индюков, а затем сеют косточки, которые выделяются с экскрементами, выигрывая в результате целый год. Яблони и груши — важнейшие плодовые культуры умеренных широт. Многочисленные (не менее 10 000) сорта яблонь объединяются под названием яблони домашней (Malus domestical В их происхождении участвовали разные виды диких яблонь. Родоначальницей сортов культурной груши является груша обыкновенная (P. communis), широко распространенная в диком состоянии в Европе, в горах Кавказа и Средней Азии.

Ради плодов, достигающих массы 2 кг, культивируется в умеренно теплой полосе Евразии и в Северной Америке айва (Cydonia oblonga). Семена ее находят применение в медицине как слабительное, слизь из них используют как обволакивающее средство. Айва в древности в Средиземноморских странах считалась символом любви и плодородия и была посвящена Венере. Полагают, что «яблоко раздора», которое вручил Парис прекраснейшей из трех богинь, было не чем иным, как ароматным плодом айвы.

Съедобны и широко используются населением плоды диких и культурных форм мушмулы германской (Mespilus germanica), созревающие весной (в апреле — мае) плоды мушмулы японской (Eriobotrya japonica), видов ирги, боярышников, рябин. Сравнительно недавно появилась у нас в культуре американская рябина черноплодная (Aronia melanocarpa).

Почти все виды яблоневых выращивают и как декоративные растения. Особенно ценятся кизильники, боярышники, виды рябин, пираканты (Pyracantha). хеномелеса (Chaenomeles). Они прекрасны не только в цветении, но и осенью, покрытые гроздьями ярких плодов. Многие растения из этого подсемейства лекарственны. Плоды рябины используют как витаминное средство, а плоды и цветки боярышника — для приготовления сердечных препаратов.

В подсемейство сливовые входят от 5-7 до 10-11 родов и свыше 400 видов, распространенных главным образом в Северной Америке и Евразии (умеренной и субтропической). Небольшое число видов встречается в андийских областях Южной Америки, в тропических районах Африки, Азии, Северной Австралии. Сливовые — листопадные или вечнозеленые деревья, характерный облик которых легко представить по всем знакомым черемухе, вишне, сливе, персику, абрикосу, миндалю. Они имеют простые, большей частью цельные листья со свободными, обычно опадающими прилистниками. На черешках, на листовой пластинке у ее основания, на концах зубчиков листьев часто имеются различной величины и формы желёзки, функционирующие иногда как экстрафлоральные нектарники. Цветки одиночные или в пучках, кистях, щитках, заканчивающих побеги текущего сезона или сидящих на побегах предыдущего сезона. Для цветков характерен трубчатый или колокольчатый (редко почти плоский) гипантий, на дне которого свободно прикрепляется обычно один плодолистик с 2 висячими семязачатками. Только у растущего на западе Северной Америки монотипного рода эмлерия (Oemleria) свободных плодолистиков 5 (плодов при этом из каждого цветка развивается обычно не более 2), а у китайско-гималайской маддении (Maddenia) их 2. Гипантий в образовании плода не участвует, он засыхает и обычно опадает. Плод — костянка (у эмлерии — многокостянка), большей частью сочная, с твердым каменистым эндокарпием. У миндалей мезокарпий сухой, растрескивающийся ко времени созревания плода; у принсепии (Prinsepia) эндокарпий кожистый.

Одним из наиболее трудных вопросов систематики сливовых является деление подсемейства на роды. Сколько родов в подсемействе сливовых? До сих пор еще нет сколько-нибудь общепринятого ответа на этот вопрос. Многие видные ботаники, включая американского дендролога А. Редера (1940, 1949) и ирландского ботаника Д. А. Уэбба (1968), объединяют сливу (Prunus, в самом узком понимании объема рода), персик (Persica), миндаль (Amygdalus), абрикос (Armeniaca), вишню и черешню (Cerasus), черемуху (Padus) и лавровишню (Laurocerasus) в один большой род прунус (Prunus). Объединение всех этих растений в один род мотивируется их очень большой систематической близостью (особенно близки между собой миндаль и персик, абрикос и слива). Эта близость выражается, в частности, в легкости их гибридизации (гибридные «роды» «Amygdalopersica», «Armenoprunus» и др.). Поэтому перечисленные выше таксоны рассматривают как подроды и секции рода прунус в широком его понимании, насчитывающего не менее 400 видов, распространенных главным образом в умеренных и субтропических областях северного полушария (немногие в Андах Южной Америки и тропиках восточного полушария). Однако английский ботаник Дж. Хатчинсон (1964), который понимал род прунус достаточно широко, все же признавал самостоятельность родов черемуха, лавровишня и пигеум (Pygeum). Многие же другие ботаники признают родовую самостоятельность также вишни (вместе с черешней), абрикоса, миндаля и персика. Они мотивируют это тем, что эти таксоны обычно хорошо различаются по плодам, листьям в почкосложении (сложенными вдоль или трубчато свернутыми), числом пазушных почек, наличием или отсутствием верхушечных почек, характером расположения цветков и прочим. Для удовлетворительного решения вопроса о ранге этих таксонов (род, подрод или секция) необходимо всестороннее сравнительное исследование всего подсемейства сливовых с применением современных методов систематики. Для нашего же дальнейшего изложения этот вопрос не имеет существенного значения.

Большинство сливовых являются светолюбивыми растениями и обитают на открытых склонах гор, в подлеске лиственных или смешанных и сосновых лесов в нижнем и среднем горных поясах. Многие виды являются основным элементом горных древесно-кустарниковых зарослей. Некоторые виды, как вечнозеленая лавровишня аптечная (Laurocerasus officinalis), очень теневыносливы и могут расти и под пологом темнохвойных горных лесов, а влаголюбивые виды очень близкого к лавровишне и не всеми признаваемого тропического рода пигеум растут в дождевых тропических лесах.

Цветение происходит до появления листьев или одновременно с ним, иногда очень рано весной. Деревья в это время необычайно красивы, они как бы покрыты белой или розовой дымкой и распространяют сильный запах, привлекающий мириады насекомых: мелких жуков, журчалок, пчел, шмелей, ос, бабочек,- которые сосут нектар или едят пыльцу, и опыляют цветки. Нектар отделяется у большинства видов нектароносной тканью в основании гипантия. Цветки обычно протогиничные. У некоторых представителей, например гималайско-китайского рода маддения, наблюдается полигамная двудомность.

Самое необычное растение, о котором вы ничего не знали:  Пырейник сибинский (растение, цветок или дерево)

Главными распространителями семян являются птицы, реже млекопитающие. Воробьи, скворцы, галки, грачи, дрозды, сойки, щуры вмиг опустошают плодоносящие деревья. Насколько успешны их действия, можно судить по быстрому расселению некоторых видов в последнее время.

Многие сливовые успешно размножаются и вегетативно путем образования корневых отпрысков. Широко распространенный в Европе, на Кавказе, в Западной Сибири колючий кустарник с терпкими темно-синими плодами терн (Prunus spinosa) регулярно дает обильные отпрыски от поверхностных корней и часто разрастается в густые заросли на опушках лесов, по оврагам и берегам рек.

Все растения этого подсемейства имеют большую хозяйственную ценность для человека как плодовые растения. С глубокой древности известна культура сливы и алычи, вишни и черешни, абрикоса, персика, миндаля. Число сортов домашней сливы (Prunus domestica) достигает 2000 (основные группы сортов: терносливы — subsp. instititia, ренклоды — subsp. italica, мирабель — subsp. syriaca и дамасцены — subsp. domestica). Домашняя слива возникла от скрещивания терна и алычи (Prunus divaricate). В диком состоянии она неизвестна, в культуре же существует с IV в. до н. э. В Евpoпy слива попала из Ирана, Малой Азии и Закавказья. Отдельные ее сорта выращивают до 60° с. ш.

Название подрода или рода Cerasus, к которому относятся вишни и черешни, происходит от города Керазунд — одного из портов Понта (Малая Азия), откуда вишня была, согласно Плинию, привезена в Рим консулом Лукуллом (I в. до н. э.). В диком состоянии вишня обыкновенная также неизвестна. В ее происхождении участвовала дикая степная вишня кустарниковая (Prunus fruticosa, или Cerasus fruticosa). В культуре и местами одичало вишня распространена почти по всей умеренной и субтропической Евразии, в Африке, Австралии, Тасмании, Америке. Черешня (Prunus avium, или Cerasus avium), напротив, широко распространена не только в культуре, но и дико в Южной Европе, на Балканском полуострове, в Малой Азии, Иране, на Кавказе, на юге европейской части СССР. Миндаль (Prunus amygdalus, или Amygdalus communis) обитает в диком состоянии по горным склонам Копетдага и Тянь-Шаня, в Иране, Курдистане, Малой Азии, на Балканском полуострове, а в культуре — во всех сухих субтропических областях Старого Света, с XIX в. и в Новом Свете. В Средней и Западной Азии его разводили за 4000 лет до н. э. Разводят большей частью сладко-ядерные сорта, используемые в кондитерской промышленности и для получения жирного миндального масла, применяемого преимущественно в медицине и парфюмерии. Дикий миндаль чаще имеет горькие ядра (семена), получаемое из них масло используют в мыловарении.

Абрикос (Prunus armeniaca, или Armeniaca vulgaris) происходит из Северного Китая и Средней Азии. К Китаю приурочены и все 6 дикорастущих видов персиков. Широко распространенный в культуре один из них — персик обыкновенный (Prunus persica, или Persica vulgaris), к которому относятся персики и нектарины, является древнейшей культурой Китая. Эта культура проникла из Китая около 400 лет назад в Среднюю Азию и Иран и отсюда распространилась в другие страны.

Кроме перечисленных выращивают и многие другие виды этих родов, а также широко используют плоды дикорастущих видов. В Сибири и на Урале используют в пищу (как начинку для пирогов и тортов) смолотые в муку плоды черемухи (Prunus padus, или Padus avium). Съедобны плоды и других видов черемухи.

Древесина сливовых идет на разнообразные поделки, на токарные изделия, музыкальные инструменты, курительные трубки и мундштуки, используется в мебельном производстве. Розовато-коричневая древесина черемухи поздней (Primus serotina, или Padus serotina) считается в США второй по значению среди лиственных пород (после ореха черного) для мебельного производства и отделочных работ, изготовления футляров для приборов и инструментов. Почти все сливовые (кроме черемухи) на стволах отделяют камедь, находящую некоторое применение в приготовлении красок, клея и в кондитерской промышленности. Плоды черемух, листья лавровишни используют в медицине. Все сливовые — прекрасные раннецветущие декоративные растения. Знаменитые японские декоративные вишни являются предметом поклонения местного населения. Цветение их отмечается в Японии как народный праздник. В Китае цветок сливы — эмблема зимы. Пять его лепестков символизируют удачу, благоденствие, долголетие, радость, мир.

Семейство хризобалановые (Chrysobalanaceae)

В семействе около 20 родов и более 430 видов древесных растений, распространенных в тропической, реже в субтропической зоне. Наиболее полно семейство представлено в Южной и Центральной Америке и Вест-Индии. Из крупных родов только род ациоа (Acioa) является преимущественно палеотропическим с 30 видами в Африке и 3 в Южной Америке и только паринари (Parinari, около 60 видов) отличается широким пантропическим распространением.

Хризобалановые составляют важную часть разных типов низинных и низкогорных дождевых тропических лесов, особенно характерны они для влажных лесов Амазонки, где принадлежат к числу наиболее часто встречающихся деревьев. В невысоких лесах на неглубоких почвах склонов и гребней гор хризобалановые являются иногда единственными крупными деревьями, и их круглые кроны возвышаются на 4-5 м над сомкнутым пологом леса. Некоторые из них в Африке поднимаются в горы до 3000 м над уровнем моря и на высоте 2500 м и более образуют чистые насаждения. Хризобалановые нередки в литоральных и приречных, периодически затапливаемых лесах. В условиях затопления они иногда образуют придаточные корни в нижней части стволов, функционирующие как пневматофоры. Некоторые хризобалановые, как небольшой амфиатлантический род хризобаланус (Ghrysobalanus, рис. 93), строго приурочены к литоральным древесным и кустарниковым зарослям по песчаным берегам. В глубь континентов он проникает только по заболоченным понижениям местности и берегам рек. Часто встречаются хризобалановые и в сухих редколесьях, в саванне, где являются характерной чертой ландшафта, на больших пространствах.

Рис. 93. Хризобаланус икако (Chrysobalanus icaco): 1 — ветвь с цветками и незрелым плодом; 2 — плоды; 3 — продольный разрез цветка; 4 — продольный разрез плода

Хризобалановые, обитающие в дождевых лесах, часто являются очень крупными деревьями, достигающими в высоту 40-60 м (виды паринари) и развивающими досковидные корни у основания стволов. В несомкнутых лесных сообществах это обычно меньшего размера деревья или кустарники, а в травянистых сообществах хризобалановые нередко представлены полукустарниками с ползучими подземными побегами. Характерным примером полукустарниковой жизненной формы является широко распространенный в Африке паринари капский (Parinari capensis), растущий в саванне в условиях частых пожаров.

У хризобалановых простые цельные очередные листья; у основания пластинки листа или на черешках иногда присутствуют желёзки. В основании листьев южноамериканского кустарника хиртеллы мирмекофилъной (Hirtella myrmecophila) находятся 2 пузыревидных вздутия, в которых живут муравьи, защищающие растения от нападения вредных насекомых. Цветки белые, зеленоватые, розовые или голубые, иногда с фиолетовым оттенком, очень мелкие или среднего размера, в пазушных дихазиях, или собраны в пазушные или верхушечные метельчатые, кистевидные, колосовидные, щитковидные соцветия. Обычно цветки обоеполые (кроме родов парастемон — Parastemon, лейкостомион — Leucostomion), почти актиноморфные или зигоморфные, с выраженной цветочной трубкой, от чашевидной до трубчатой формы, к краю которой прикрепляются тычинки в числе от двух до многих, по 5 лепестков и чашелистиков. У некоторых ликаний (Licania) лепестки отсутствуют. Гинецей псевдомономерный, из 2-3 плодолистиков, 2 плодолистика абортивны, только у рода паринари иногда развиты все 3 плодолистика; завязь одногнездная, с двумя прямыми базальными семязачатками. Столбик латеральный или почти базальный. У некоторых родов (хризобаланус, ликания) завязь прикрепляется почти у основания цветочной трубки, у остальных родов она прикреплена латерально на разном расстоянии от дна до зева цветочной трубки, трубка при этом на противоположной от завязи стороне у некоторых родов с односторонним выпячиванием. Тычинки прикреплены в зеве трубки, они большей частью неравной длины, расположены в 1 или несколько кругов или более крупные из них со стороны завязи, где образуют иногда причудливые срастания, как, например, в виде длинного язычка, закрученного улиткообразно в почкосложении у рода ациоя (рис. 94), а на противоположной стороне завязи тычинки часто превращены в стаминодии. Плод — костянка с мясистым или сухим мезокарпием разной толщины.

Рис. 94. Продольные разрезы цветков хризобалановых, демонстрирующие положение гинецея и формы андроцея: 1 — паринари высокий (Parinari excelsa); 2 — хиртелла трехтычинковая (Hirtella triandra); 3 — ациоа гвианская (Acioa guianensis)

Цветки хризобалановых приспособлены к опылению длиннохоботковыми насекомыми. Возможными опылителями являются перепончатокрылые и чешуекрылые, а также колибри.

Главными агентами распространения плодов являются крупные птицы и рукокрылые. Поедают плоды хризобалановых и некоторые млекопитающие, как, например, дикие кабаны, слоны. Легкие суховатые смолистые плоды приморских и приречных видов паринари распространяются водой. У некоторых из них, как у паринари островного (Parinari insularis), в одном из гнезд завязи содержится волосистое семя, а в другом — только волоски, что сильно уменьшает удельную массу плода. Плоды хризобалануса икако (Chrysobalanus icaco, см. рис. 93) могут плавать в море месяцами, не теряя всхожести. Не исключено, что плоды этого амфиатлантического растения могут пересекать и океан.

Плоды и семена многих хризобалановых употребляют в пищу. Они не отличаются высокими вкусовыми качествами, но вполне пригодны для варений, цукатов, сушки. Сливовидные плоды икако разной величины и разных оттенков — от золотистого до черного и красного — широко используют в Венесуэле, Колумбии для консервирования. Ведется даже некоторая селекция этого вида, выращиваемого в культуре в тропических странах и местами натурализовавшегося. Население Южной Африки высоко ценит плоды видов паринари и особенно сливового дерева мобола (Parinari curatellifolia). Это красивое вечнозеленое дерево редколесий и открытых пространств дает очень обильный урожай желто-красных, величиной со сливу плодов с приятным ароматом и вкусом, потребляемых как фрукты, как приправа к еде, для варки пива и заготавливаемых впрок в высушенном виде. Плоды некоторых паринари очень крупные, величиной с апельсин. Съедобны также плоды л иканий и некоторых других родов. Из семян некоторых хризобалановых получают ценные масла. Многие хризобалановые дают хорошую древесину, устойчивую против термитов и идущую на лучшие сорта мебели. Из многих видов получают дубильные вещества, черную краску, а также кремневую кислоту, употребляемую в гончарном производстве.

Семейство неурадовые (Neuradaceae)

Неурадовые — растения пустынь. Их однолетние побеги распростерты на песчаной или глинистой почве, из пазух войлочно опушенных листьев приподнимаются одиночные цветки. Семейство объединяет 10 видов, относящихся к 3 родам, из которых род неурада (Neurada) включает всего 1 вид — неураду лежачую (N. procumbens), населяющую пустынные области Северной Африки, Аравийского полуострова, Сирии, Ирака, Северного Ирана, Афганистана, Пакистана и Индии, а 2 других рода — гриелум (Grielum, 6 видов) и неурадопсис (Neuradopsis, 3 вида) имеют более узкое распространение в песчаных и соленых пустынях Южной и Юго-Западной Африки.

Листья неурадовых перистые, перистонадрезанные или лопастные, с маленькими прилистниками или без них (неурадопсис). Цветки одиночные в пазухах листьев, некрупные, обоеполые, актиноморфные. Чашелистиков и лепестков по 5, сросшихся в цветочную трубку (гипантий). Тычинок 10. Гинецей из 10, реже из 5 плодолистиков, более или менее высоко сросшихся между собой и с гипантием, который при плодах становится сухим. Семязачатков в каждом гнезде 1-2. Часть гнезд завязи и соответствующие столбики остаются недоразвитыми, и плод содержит только 6-8 семян.

Судя по строению цветков, неурадовые — энтомофильные растения. В верхней части гипантия у них имеется нектароносный диск, доступ к пыльце и нектару затруднен вертикальным расположением лепестков (у неурады) и паутинистым опушением зева гипантия. В образовании плода у всех неурадовых участвует гипантий. У неурады его основание сильно увеличивается, становится плоским и широким, и одновременно происходит сильное одревеснение его базальной части и многочисленных крупных и мелких шипов на его верхней поверхности (рис. 95). Благодаря такому строению плод после отделения его от ножки ложится на землю плоской стороной, а частички глины и песка, набивающиеся между шипами, сверху закрепляют его в этом положении. Прорастание семян происходит внутри плода, корешки выходят через отверстие, оставленное цветоножкой в дне гипантия. Обычно только 2, реже 3-4 растения, выросшие из одного плода, достигают зрелости, и гипантий сохраняется на их корневых шейках в виде жесткого воротничка в течение всей их жизни. Гипантий, таким образом, осуществляет закрепление плода в почве и защиту проростка на первых этапах развития от высыхания.

Рис. 95, Неурада лежачая (Neurada procumbens): 1 — общий вид растения с цветками и плодами; 2 — цветок в разрезе; 3 — плод, состоящий из заключенных в шиповатый гипантий орешков; 4 — прорастание семян (корешок пробивает плоскую сторону гипантия)

Семена неурады созревают в апреле — мае, затем сохраняются в покоящемся состоянии в течение длительного засушливого периода. Они сохраняют способность к прорастанию более 10 лет. Эта особенность семян имеет большое значение в условиях, где осадки выпадают редко и подходящего момента для прорастания приходится ждать иногда несколько лет. В этих условиях не менее важна и другая особенность семян — неодновременность их прорастания. Случается, что семена одного плода прорастают с интервалом в год и более. Распространению плодов неурады и неурадопсиса способствуют овцы и верблюды, к шерсти которых они прикрепляются благодаря шипам. У рода гриелум плоды разносятся ветром, чему способствуют чашелистики, сильно разрастающиеся и образующие перепончатый пятилопастный воротник вокруг плода. Большого хозяйственного значения неурадовые не имеют. Листья их служат кормом для овец и верблюдов.

Растение Лавр благородный: фото, виды, выращивание в домашних условиях

Лавр бла­город­ный — дол­го­веч­ное, но мед­ленно рас­ту­щее веч­но­зеле­ное де­рево с пи­рами­даль­ной кро­ной. Сог­ласно на­род­ным по­верь­ям, лав­ро­вое де­рево, по­сажен­ное в са­ду или у две­ри, за­щища­ет оби­тате­лей до­ма от злых сил и мол­ний.

  • листья
  • бу­тоны
  • пло­ды
  • ко­ра
  • кор­ни

Раз­но­вид­ности

Су­щес­тву­ют все­го два ви­да лав­ра — бла­город­ный и азор­ский (L. azoricus), пос­ледний не ис­поль­зу­ет­ся в ку­лина­рии, а вы­ращи­ва­ет­ся ис­клю­читель­но в де­кора­тив­ных це­лях. От лав­ра бла­город­но­го по­луче­ны сор­та:

«Aurea»

Сорт с зо­лотис­той лис­твой.

«Angustifolia»

Сорт с уз­ки­ми уд­ли­нен­ны­ми листь­ями .

Хо­тя за дол­гие го­ды жиз­ни лавр бла­город­ный (Laurus nobilis) иног­да дос­ти­га­ет вы­соты 15 м, мед­ленный рост де­ла­ет его иде­аль­ным рас­те­ни­ем для вмес­ти­тель­но­го кон­тей­не­ра. Де­рев­цу мож­но поз­во­лить здесь рас­ти ес­тес­твен­ным об­ра­зом или пу­тем об­резки при­дать его кро­не же­ла­емую фор­му. В гор­шке оно бу­дет рас­ти еще мед­леннее, чем в от­кры­том грун­те. Обыч­но лавр цве­тет толь­ко в теп­лом кли­мате. Его мел­кие, не­обы­чай­но ду­шис­тые бу­тоны рас­кры­ва­ют­ся в кро­шеч­ные жел­тые цвет­ки, а те прев­ра­ща­ют­ся осенью в круг­лые чер­но-пур­пурные яго­ды.

Из-за силь­но­го сходс­тва лис­твы лавр бла­город­ный лег­ко спу­тать с дву­мя дру­гими де­кора­тив­ны­ми де­ревь­ями — лав­ро­виш­ней обык­но­вен­ной (Prunus laurocerasus) и каль­ми­ей ши­роко­лис­тной, или гор­ным лав­ром (Kalmia latifolia). Но оба эти рас­те­ния очень ядо­виты; ядо­вит да­же мед из их цвет­ков.

Лавр ис­по­кон ве­ков на­делял­ся людь­ми ма­гичес­кой си­лой, спо­соб­ной прив­ле­кать к че­лове­ку уда­чу и бо­гатс­тво и обе­регать его от злых сил. Смерть лав­ро­вого де­рева пред­ве­щала нес­частья: сог­ласно пре­дани­ям, в IV в. пе­ред на­шес­тви­ем на Рим­скую им­пе­рию пле­мен вар­ва­ров здесь по­гиб­ли все лав­ры.

Во вре­мя вспы­шек чу­мы древ­ние рим­ля­не жгли на пло­щадях сво­их го­родов листья лав­ра; тра­диция ис­поль­зо­вать это средс­тво в про­филак­ти­чес­ких це­лях сох­ра­нилась в Ев­ро­пе вплоть до XVI в.

Листья лав­ра об­ла­да­ют сла­бым нар­ко­тичес­ким дей­стви­ем. По ле­ген­де, что­бы впасть в про­рочес­кий транс, древ­негре­чес­кие пред­ска­затель­ни­цы Пи­фии же­вали листья свя­щен­но­го лав­ра. Его вет­ка­ми бы­ла яко­бы пок­ры­та и кры­ша хра­ма Апол­ло­на в Дель­фах.

Лавр бла­город­ный счи­тал­ся свя­щен­ным де­ревом — сна­чала в куль­те бо­га Апол­ло­на, а за­тем — его сы­на, гре­чес­ко­го бо­га вра­чева­ния Ас­кле­пия. Сог­ласно пре­данию, Апол­лон влю­бил­ся в прек­расную ним­фу Даф­ну, а та не толь­ко не от­ве­тила ему вза­им­ностью, но поп­ро­сила бо­гов ог­ра­дить ее от до­мога­тель­ств Апол­ло­на. Бо­ги вня­ли моль­бам Даф­ны и прев­ра­тили ее в лав­ро­вое де­рево. Апол­лон про­воз­гла­сил это де­рево свя­щен­ным и с тех пор в па­мять о Даф­не стал но­сить на го­лове ве­нок из его ве­ток.

Рас­по­ложе­ние

Пос­коль­ку лавр лю­бит глу­бокую поч­ву, са­жай­те его в вы­сокий кон­тей­нер, за­пол­ненный пи­татель­ной, хо­рошо дре­ниро­ван­ной грун­то­вой смесью. По­мес­ти­те гор­шок на сол­нечное, хо­рошо про­вет­ри­ва­емое мес­то.

Раз­мно­жение

Се­мена лав­ра иног­да про­рас­та­ют толь­ко че­рез пол­го­да. Полу­од­ре­вес­невшие че­рен­ки об­ра­зу­ют кор­ни спус­тя три и бо­лее ме­сяцев, но для это­го они ни­ког­да не дол­жны под­сы­хать.

В ре­ги­онах с хо­лод­ны­ми зи­мами лавр вы­ращи­ва­ют в кон­тей­не­рах и на зи­му за­носят в по­меще­ние (рас­те­ние по­гиба­ет при тем­пе­рату­ре ни­же -15°С). Рас­те­ния ре­гуляр­но ос­матри­ва­ют на пред­мет по­яв­ле­ния муч­нистых чер­ве­цов и гриб­ко­вых бо­лез­ней. По ме­ре на­доб­ности лавр пе­реса­жива­ют в бо­лее прос­торный кон­тей­нер, до­бав­ляя в не­го све­жей поч­вы.

Вре­дите­ли и бо­лез­ни

Лавр — ус­той­чи­вое к бо­лез­ням рас­те­ние, но иног­да по­ража­ет­ся муч­нистым чер­ве­цом, па­рази­тиру­ющим на ниж­ней сто­роне его листь­ев и по­бегов. Для борь­бы с эти­ми на­секо­мыми ра­зот­ри­те два зуб­чи­ка чес­но­ка, раз­ме­шай­те по­лучен­ную мас­су в чаш­ке во­ды, про­цеди­те смесь и до­бавь­те в рас­твор нем­но­го мяг­ко­го мы­ла. На­неси­те смесь на на­секо­мых, пок­ры­тых бе­лым пу­шис­тым на­летом. Другой спо­соб борь­бы — ис­поль­зо­вание го­товых ин­секти­цид­ных пре­пара­тов. При не­дос­татке све­та и пло­хой вен­ти­ляции лавр мо­жет по­ражать­ся се­рой пле­сенью; борь­ба — оп­рыски­вание рас­те­ния сус­пензи­ей кол­ло­ид­ной се­ры.

За­готов­ка и хра­нение

Зе­леные листья мож­но со­бирать в лю­бое вре­мя. Листья су­шат в те­ни и хра­нят в гер­ме­тич­ном кон­тей­не­ре.

Ку­лина­рия

Лав­ро­вые листья — од­на из глав­ных пря­нос­тей фран­цуз­ской и сре­дизем­номор­ской кух­ни. Пос­коль­ку они вы­дер­жи­ва­ют дол­гую вар­ку, их кла­дут в су­пы и ту­шенья. Лав­ро­вый лист прек­расно со­чета­ет­ся с мя­сом и ры­бой, а так­же с блю­дами из че­чеви­цы и фа­соли. Для при­готов­ле­ния ку­шанья на шесть пер­сон дос­та­точ­но все­го двух лис­точков.

Листья лав­ра яв­ля­ют­ся обя­затель­ным ком­по­нен­том бу­кета гар­ни — на­бора су­хих пря­ных трав, ис­поль­зу­емых при вар­ке су­пов и ту­шении мя­са, а так­же ин­дий­ской пря­ной сме­си га­рам ма­сала.

Све­жие листья на вкус горь­ко­ваты, но че­рез нес­коль­ко дней под­сушки го­речь умень­ша­ет­ся. Из све­жес­ре­зан­ных и очи­щен­ных от листь­ев ве­точек вы­ходят от­личные шам­пу­ры для го­тов­ки мя­са и ры­бы на бар­бе­кю.

Вы­сушен­ные листья сох­ра­ня­ют вкус при­мер­но год. Пе­ред сер­ви­ров­кой сто­ла уда­лите их из при­готов­ленных блюд.

Все, что нужно знать о комнатном растении благородный лавр

Лавр — растение субтропическое, в нашей стране встречается на побережье Краснодарского края. В более северных широтах кустик с ароматными листьями можно вырастить в доме, как комнатное растение.

Общая характеристика

Благородный лавр — растение родом из Средиземноморья. Он известен как пряность и лекарство со времен Гиппократа. В Древней Греции это дерево считалось священным. Его ветки и листья использовали в торжественных церемониях и религиозных ритуалах.

Сейчас лавровый лист — одна из самых популярных пряностей. Кроме того, это растение применяется в народной медицине, фармацевтике, промышленности.

Классификация

Лавр благородный или Láurus nóbilis относится к вечнозеленым лавроцветным растениям. В естественной среде вырастает в куст или дерево высотой до 10 — 15 метров. Его гладкие ветви густо покрыты ароматными листьями миндалевидной формы.

Соцветия с мелкими желтыми цветками собраны в зонтики на концах побегов. На одном кусте можно увидеть одновременно два разных типа цветов — тычиночные и пестичные. По внешнему виду они напоминают цветки липы, но отличаются своеобразным ароматом. В октябре — ноябре на их месте появляются плоды-костянки.

Лавровый лист — целебные свойства

Каждая часть этого растения содержит специфическое эфирное масло и смолистые вещества. Именно они придают лавровому листу его особый аромат. Кроме того, в листьях, плодах и ветках содержатся органические кислоты, алкалоиды, камфара.

Все эти компоненты придают лавру не просто ароматические, но и целебные свойства. Еще врачеватели Древней Греции прописывали пациентам лавровое масло при болях и спазмах в мышцах, а настой из листьев — при мочекаменной болезни.

Сейчас лавровый лист используют в народной медицине для приготовления настоев и травяных сборов. В официальной фармацевтике эфирное масло входит в состав мазей против невралгии, ревматизма и чесоточного клеща.

Как ухаживать за лавром

Вырастить в домашних условиях это красивое, ароматное и полезное растение несложно. По своей природе лавр неприхотлив, и прекрасно чувствует себя в помещении. Самый сложный этап в уходе за растением лавра — это размножение семенами или черенками.

Обрезать лавровый куст рекомендуется осенью, срезанные побеги подвешивают для сушки и используют в кулинарии. Не стоит ощипывать крону постоянно — это ослабляет растение. Чтобы оно не вытянулось, а приобрело компактную форму, рекомендуется прищипывать верхушки побегов. Делать это нужно осенью или зимой, тогда с началом нового периода активной вегетации появятся боковые побеги.

С помощью правильной обрезки из комнатного лавра можно сформировать красивый бонсай. Такое деревце занимает немного места, но выглядит изысканно и необычно. Листва у лавра бонсай становится мельче, но на ее аромат это не влияет.

Полив

Поливать растение комнатного лавра следует обильно и регулярно. Летом можно устроить душ, чтобы освежить листву. Зимой следует уменьшить полив, чтобы деревце отдохнуло от активного роста, и набралось сил для дальнейшей вегетации.

Размножение

Выращивание из семян:

  1. Зрелые неповрежденные семена нужно замочить в теплой воде или растворе стимулятора роста. Замачивание продолжается 3−4 дня, за это время семя напитывается водой и просыпается. Некоторые растениеводы рекомендуют предварительно очистить костянки от околоплодников, чтобы ускорить прорастание. Однако при этом можно случайно повредить семя, и тогда оно не взойдет. Лучше набраться терпения и позволить семенам развиваться естественным путем.
  2. Набухшие семена нужно посадить в легкий воздухопроницаемый грунт. Можно смешать садовую землю с песком и торфом или использовать почвенную смесь из магазина. Многие любители, выращивающие лавр, как домашнее растение, используют почвенную смесь для суккулентов.
  3. Семена нужно слегка заглубить в грунт, не более, чем на 1−2 см. Затем посадку необходимо полить отстоянной водой или раствором, стимулирующим рост. Емкость с семенами следует накрыть пленкой или стеклом.
  4. Всходы появляются медленно, в течение нескольких недель. В это время главное следить, чтобы почва не пересыхала. Однако переизбыток влаги тоже не пойдет на пользу прорастающим семенам — они загниют. Поэтому поливать нужно в меру.
  5. Окрепшие всходы с несколькими листочками следует осторожно пересадить в отдельные емкости.

Выращивание из черенков:

  1. Свежие полуодревесневшие побеги следует нарезать на черенки длиной 10 — 15 см и обработать стимуляторами роста — Корневином, Гетероауксином
  2. Погрузить в легкий питательный грунт и накрыть стеклом или пленкой. Лучше всего для укоренения черенков использовать гроубокс или пропагатор.
  3. Поливать черенки следует так, чтобы слой почвы полностью пропитался влагой.

Чтобы избежать этих сложностей, можно купить растение лавр в питомнике. Главное — выбрать здоровый саженец с развитой корневой системой и здоровой листвой. Без признаков гнили или вредителей. Земляной ком должен быть равномерно влажным.

О препарате Актофит против вредителей на комнатных растениях читайте здесь.

Посадка

Саженец, выращенный самостоятельно или купленный в магазине нужно пересадить в просторный горшок. При этом следует соблюдать следующие правила:

  • Лавр не переносит застоя воды, поэтому на дно емкости необходимо насыпать керамзит для хорошего дренажа.
  • Комнатному лавру нужен рыхлый грунт с большим содержанием песка. Подойдут почвосмеси для цитрусовых или суккулентов с добавлением вермикулита или агроперлита.
  • Это субтропическое деревце любит солнце. Поэтому лучше всего чувствует себя на южных и юго-восточных окнах.

В дальнейшем лавровый куст придется пересаживать каждые 2 -3 года, чтобы корневая система развивалась свободно.

Заболевания лаврового листа

Несмотря на то, что эфирные масла лавра отпугивают многих вредителей и обладают бактерицидным действием, иногда растение все же заболевает. Обычно это происходит, если куст получает недостаточно влаги и питательных подкормок. Растение ослабевает, и его атакуют болезнетворные микроорганизмы и насекомые-вредители.

Среди заболеваний и вредителей, от которых страдает благородный лавр, чаще всего встречаются:

  • Грибковые инфекции — при этом на листьях и побегах появляются пятна. Следует полностью сменить почву и дренаж в горшке и обработать растение фунгицидами.
  • Корневая гниль — возникает при избыточном поливе, тяжелом грунте и плохом дренаже. Нужно заменить землю на более влагопроницаемую смесь с песком или агроперлитом и сделать толще слой дренажа. Корни при пересадке следует обработать дезинфицирующим раствором. Части корешков, пораженные сильнее всего, придется обрезать.
  • Щитовка — это насекомое покрывает листья лавра пятнами и липкими выделениями. Опрыскивание препаратами принесет мало пользы. Рекомендуется собирать насекомых вручную и протирать листья и ветви растения губкой, смоченной в растворе инсектицида.
  • Мучнистый червец — оставляет на побегах белый мучнистый налет. Растение может погибнуть в течение нескольких недель, поэтому борьбу с вредителем нужно начинать при первых признаках заражения. Деревце нужно обработать сначала мыльным раствором, а затем — инсектицидом.
  • Паутинный клещ — поражает ветки, листья и плоды лавра. Это насекомое опасно тем, что его сложно вовремя заметить. Эти клещи очень мелкие, и прячутся в пазухи листьев или грунт. Признак их появления — паутина на черешках листьев или плодов. Избавиться от этих вредителей поможет опрыскивание раствором инсектицидов.

Вырастить благородный лавр в комнатных условиях проще, чем другие субтропические растения. При выполнении несложных правил зеленый питомец будет много лет украшать дом своей ароматной листвой.

Декоративно-растущие многолетние растения – семейство розоцветные

Автор: Светлана Сухова 10 479 Опубликовано 16.10.2014

В озеленении населенных мест особая роль отводится многолетним растениям этого семейства. Они способны создавать оригинальные, красочные, изящные цветочно-декоративные композиции, как например, растения семейства губоцветные, маковые и другие, представленные в разделе про многолетние растения.

Их высаживают в парках, скверах, садах, во дворах жилых домов. Красивые и оригинальные формы крон и цветков кустарников этих растений позволяют высаживать их в цветочных группах, массивах,вместо традиционных травянистых многолетников. Украшают также растения семейство розоцветные и альпийские и каменистые сады, берега водоемов.

По биологическим свойствам многолетние растения семейства розоцветные различают морозоустойчивые и теплолюбивые.

К морозоустойчивым относятся:

  • Айва Японская;
  • Вальдштейния;
  • Волжанка Арункус;
  • Волжанка Двудомная;
  • Гравилад;
  • Кровохлебка;
  • Лабазник;
  • Лобчатка Плетевидная;
  • Миндаль низкий, Бубовник;
  • Таволга (Спирея).

К теплолюбивым растениям относятся:

Морозоустойчивые растения довольно хорошо переносят низкие температуры, но не резкие перепады температур. Теплолюбивые же растения повреждаются даже при легких заморозках, поэтому их на зиму укрывают.

По эколого-почвенному состоянию окружающей среды при их выращивании различают почвокровные, растения для альпийских и каменистых садов, растения для оформления берегов водоемов, кустарники, лианы. К почвокровным (заменителям газонов) растения семейства розоцветные относятся: Вальтштейния, Гравилад, Дюшения Индийская, Кровохлебка, Лобазник, Лобчатка, Миндаль Низкий, Бобовник.

Растения альпийских и каменистых садов – Вальтштейния, Гравилад, Лобчатка. Растения для оформления берегов водоемов – Волжанка, Арункус. Кустарники – Айва Японская, Волжанка Арункус, Волжанка Двудонная, Лобазник, Лобчатка, Таволга (Спирея), Розы. Лианы – Плетистые Розы.

По необходимой для их развития освещенности подразделяются на светолюбивые, полутеневыносливые и теневыносливые. К светолюбивым относятся: Айва Японская, Волжанка Арункус, Гравилад, Дюшенея Индийская, Лобазник, Лобчатка, Миндаль Низкий, Бобовник, Таволга (Спирея), Розы.

К полутеневыносливым относятся Вальдштейния, Волжанка Арункус, Волжанка Двудонная, Гравилад, Дюшенея Индийская. К теневыносливым: Кровохлебка, Лобазник, Волжанка Двудонная, Вальтштейния, Таволга (Спирея).

Айва Японская, Хеномелес

Родина – Китай, Япония. Многолетний листопадный и раскидистый кустарник семейства розоцветных, высотой на родине около 3м, в Москве – около 0,7м. Ветки кустарника имеют колючки длиной до полутора сантиметров. Листья темно-зеленого цвета, блестящие, удлиненно-яйцевидные, по краям пильчатые, длина которых до 8 см.

Цветки ярко-оранжево-красного, иногда – белого или розового цвета, диаметром до 5 см, собраны по 2-6 цветков в щитковидные соцветия. Имеются сорта Айвы Японской и с махровыми цветками. Цветет растение в конце апреля – начале мая, в течение месяца. Плоды яйцевидно-округлые, желто-зеленого цвета, душистые, съедобные. Созревают в сентябре-октябре. Размножают Айву японскую семенами, корневыми отпрысками, зелеными черенками.

Это морозоустойчивое, светолюбивое, засухоустойчивое растение, почва для ее выращивания должна быть плодородной, рыхлой, дренированной, умеренно влажной. Не переносит Айва Японская засоления почвы и избытка в ней извести. Как раннецветущий весенний кустарник, Айву Японскую высаживают в одиночных и групповых посадках, скверах, парках, на опушках. Известна и Айва Японская низкая (Хеномелес Маулея – куст до 1м, цветки оранжево-красные).

Вальдштейния

Родина – Европа, Северная Америка. Почвокровное травянистое растение семейства розоцветных, многолетнее и корневищное, высота которого 8-10 см, напоминает лесную землянику. Листья темно-зеленого цвета, трехлопастные и зубчатые, зимой образуют красивый ковер с бронзовым отливом.

Цветки не крупные, желтого цвета, собраны в рыхлые, малоцветковые соцветия. Цветет в апреле-мае. Размножают растение делением корневищ весной и осенью, черенками, отводками, редко – семенами. Это морозоустойчивое растение, которое легко переносит тень и полутень.

Почва для ее выращивания должна быть рыхлой, влажной и питательной, дренированной. Высаживают в миксбордерах, бордюрах, рабатках, а также в каменистых и альпийских садах. Известны следующие виды Вальдштейнии: Вальдштейния Тройчатая (цветки желтые), Вальдштейния Гравитолистная (цветки золотисто-желтые), Вальдштейния Земляниковидная (цветки лимонно-желтые).

Волжанка Арункус

Родина – Средняя Европа, Кавказ. Многолетнее растение, очень похоже на дерево семейства розоцветных, так как высота его достигает 200 см. Имеет прямостоячие, облиственные, ветвистые стебли, которые образуют раскидистые кусты. Листья ажурные, зеленого цвета, очередные, сложные, дважды или триждыперистые, на длинных черешках.

Цветки мелкие, диаметром до 3 см, белого или немного зеленоватого цвета, собраны в метельчатые, раскидистые соцветия. Цветет растение в мае, в течении месяца. Плод – листовки, семена очень мелкие.

Размножают Волжанку Арункус семенами и делением крупных кустов. Это морозоустойчивое, полутеневыносливое растение, хорошо растет и развивается и на солнечных открытых местах. Почва для ее выращивания должна быть рыхлой и влажной, дренированной и питательной, с достаточным содержанием органики.

Высаживают в одиночных и групповых посадках, на фоне газона. Часто используют и для оформления берегов водоемов. Растет также на лесных опушках и по склонам рек. Составляют и букеты из этого растения, однако соцветия сохраняются только в течении двух-трех дней. Полная декоративность растения наблюдается в первый же год после посадки.

Известны виды Волжанки Арункуса: Арункус Азиатский (цветки бело-розовые), Арункус Американский (цветки бело-розовые), Арункус Камчатский (цветки белые), Арункус Петрушковидный (цветки светлые, бежево-розовые).

Волжанка Двудомная

Родина – Европа, Кавказ. Многолетний, рыхлый, декоративный куст, высота которого от 100 до 150 см. Листья ажурные, зеленого цвета, цветы семейства розоцветные белого и кремового цвета, очень ароматные, собраны в довольно ажурные, метельчатые соцветия. Цветет растение в июне-июле.

Размножается делением куста, стеблевыми и корневыми черенками. Это морозоустойчивое, полутеневыносливое и теневыносливое растение. Почва для ее выращивания должна быть легкой, рыхлой, плодородной и влажной.

Растет на увлажненных местах, на опушках, в зарослях. На одном месте без пересадки растет до семи лет. Используется для оформления групп, массивов и в одиночных посадках.

Гравилад

Родина – холодные и умеренные зоны земного шара. Многолетнее почвокровное и травянистое растение. Листья зеленого цвета, прикорневые в розетках, липовидно-перистые; стеблевые листья недоразвитые, тройчатые или трехраздельные.

Цветки пятилепестковые (есть сорта и с махровыми), собраны в метельчатые или щитковидные соцветия красного и желтого цвета. Соцветия расположены на прямых, жестких цветоносах. Цветет Гравилат в мае, в течение месяца.

Плод – многосеменной орешек, семена мелкие. Размножают Гравилад семенами. Это морозоустойчивое, светолюбивое растение, но переносит и полутень. Почва для выращивания Гравилада должна быть плодородной, влажной, дренированной, содержащей гумус.

Высаживают в каменистых и альпийских садах, миксбордерах, рабадках. Имеются следующие виды Гравилада: Гравилад Чилийский (цветки красные), Гравилад Ярко-красный (цветки красные, оранжевые, карминовые), Гравилад Гибридный (под этим названием обьеденены сорта: Принцесса Юлиана, Файер Опал, Рубин).

Дюшенея Индийская

Родина – Юго-Восточная Азия. Многолетнее, декоративное, травянистое, почвокровное растение семейства розоцветных, напоминающее землянику. Имеет короткое корневище, надземные ползучие побеги, укореняющиеся в узлах. Листья тройчатые: прикорневые – темно-зеленого цвета, длинно-чережчатые, стеблевые расположены на более коротких черешках.

Цветки на длинных, тонких цветоножках, светло-желтого цвета, диаметром до 15-20 мм. Цветет растение с мая по сентябрь; плод семейства розоцветных круглый, мелкий, они многочисленные, красного цвета, напоминают ягоды земляники (сладкие, но не вкусные). Плоды расположены на плодоложе красного цвета, мясистом, продолговато-яйцевидном.

Размножают Дюшенею Индийскую семенами и ползучими побегами. Это теплолюбивое, светолюбивое растение, но хорошо растет и в полутени. В теплые зимы сохраняются листья, цвет которых осенью становится красным или желтым.

Почва для ее выращивания должна быть рыхлой, питательной, суглинистой или супесчаной, достаточно влажной. На одном месте без пересадки растение может расти до шести лет. Высаживают Дюшенею Индийскую как яркое, красивое, декоративное, почвокровное растение, на увлажненных участках, в парках, садах, скверах, на откосах.

Кровохлебка

Распространена в Западной Европе, Китае, Монголии. Многолетнее корневищное растение семейства розоцветных. Стебли тонкие длинные, высота которых достигает 1,5 м. Листья перистые, цветки семейства розоцветных мелкие, темно-красного или темно-пурпурного цвета, собраны в овальные, колосовидные соцветия.

Цветет растение в июне-июле. Плод – односеменные, сухие, четырехгранные орешки, созревают в августе-сентябре. Семена мелкие, коричневого цвета. Размножают кровохлебку делением куста, семенами.

Растение морозоустойчивое, теневыносливое, влаголюбивое. Почва для выращивания должна быть плодородной и достаточно увлажненной. Высаживают группами в миксбордерах. Растет также на влажных лугах, на влажных лесных опушках и полянах. Используют растения и для оформления букетов.

Известны следующие виды: Кровохлебка Лекарственная (корни и корневища используются в медецине), Кровохлебка Белая (соцветия белые, поникшие), Кровохлебка Альпийская (цветки беловато-зеленые), Кровохлебка Канадская (цветки белые), Кровохлебка Мелкоцветковая (цветки розовые).

Лабазник

Распространен в Европе и Азии. Это многолетние корневищные травы или кустарники, представители семейство розоцветные, высота травянистых растений до 70 см, кустарников – от 1,5 до 3 м. Листья перистые или красиво-перисто-раздельные.

Цветки мелкие, белого, розового или кремового цвета, диаметр которых до 1 см, собраны в щитковидно-метельчатые соцветия, длина которых – 15 см. Цветут растения в мае-июне. Плод – листовка спиралевидная, голая или слегка опушенная, длина которой – 3-4 мм. Плоды созревают в августе.

Размножают растения семенами, делением куста, делением корневищ. Это зимоустойчивые, влаголюбивые, светолюбивые растения. Почва для выращивания должна быть хорошо дренированной, влажной, питательной, легкой, суглинистой. Растения не переносят кислых почв.

Высаживают в парках, в групповых или одиночных посадках. Распространены следующие виды: Лобазник Обыкновенный (30-70 см, цветки кремово-белые или розовые), Лобазник Камчатский (3 м, цветки белые), Лобазник Вязолистный (1,5 м, цветки душистые, желтовато-белые), Лобазник Дланевидный (цветки белые или кремовые).

Лапчатка Плетевидная

Родина – Западная и Восточная Сибирь, Дальний Восток, Монголия, Китай. Это многолетние корневищные травы и кустарники, к семейству розоцветных относится, высота почвокровных травянистых растений до 90 см, кустарников – от 0,6 до 1,5 м.

Лапчатка Плетевидная – это травянистое, почвокровное растение, имеет короткое корневище, длинные нитевидные ползучие побеги, укореняющиеся в узлах. Стебли прямостоячие, густоветвистые, облиственные, опушенные, высота которых от 60 до 90 см.

Листья тройчатые, зеленого цвета, собраны в прикорневые розетки. Прикорневые листья – на длинных чережках, стеблевые – на коротких. Цветки – желтого, реже – белого, розового, красного цвета, одиночные или собраны в соцветия. Диаметр цветков от 10 до 12 мм.

Цветет Лапчатка Плетевидная в июне, в течение полутора месяцев. Плод – сложный орешек с многочисленными плодиками. Размножают травянистые виды Лапчатки семенами и делением надземных побегов. Кустарниковые виды – делением куста, корневищ, черенками, семенами.

Это морозоустойчивые, засухоустойчивые, светолюбивые растения. Хорошо растут на открытых солнечных местах, склонах. Предпочитают дренированные, умеренно увлажненные, питательные почвы, содержащие гумус.

Лапчатка Плетевидная формирует высокодекоративный покров, потому ее высаживают на крутых склонах, в альпинариях, рабатках, миксбордерах. Их делят на почвокровные травянистые растения и листопадные кустарники.

К почвокровным относятся: Лапчатка Гусиная (Гусиная Лапка, цветы желтые), Лапчатка золотистая (цветы ярко-желтые), Лапчатка Блестящая (цветы ярко-розовые). К листопадным кустарникам относятся: Лапчатка Даутская (Курильский-чай-Даурский, кустарник высотой до 0,6 м, цветы белые), Лапчатка Кустарниковая (Курильский-чай-Кустарниковый, кустарник 1-1,5 м, цветы желтые), Лапчатка Маньчжурская (Курильский-чай-Маньчжурский, кустарник высотой до 1 м, цветы белые).

Самое необычное растение, о котором вы ничего не знали:  Ива мелкосерёжчатая (растение, цветок или дерево)

Миндаль низкий, Бобовник

Распространен в степной зоне Юго-Восточной Европы, Сибири. Листопадный многолетний кустарник семейства розоцветных, высота которого 0,5-1,5 м. Имеет прямостоячие ветви, у которых есть большое количество укороченных побегов с колючками.

Крона кустарника густая, шаровидная. Листья светло-зеленого цвета, линейно-ланцетные, реже – овальные, суженные к основанию, длина которых от 3 до 7 см, собраны в пучки на укороченных побегах.

Цветки крупные, ароматные, розового или ярко-розового цвета, диаметр которых 2,5-3 см, полностью покрывают побеги. Цветет Миндаль в начале мая в течении двух недель. Одновременно с цветением Миндаля распускаются и листья. Плоды войлочно-мохнатые, диаметр которых 1-2 см, созревают в августе-сентябре.

При созревании плод лопается, обнажается находящаяся внутри его косточка. Размножают Миндаль семенами, корневыми отпрысками, летними и зимними черенками. Это зимоустойчивое, засухоустойчивое, светолюбивое растение. Почва для его выращивания должна быть плодородной, хорошо дренированной, достаточно увлажненной.

Высаживают в групповых и одиночных посадках, используют также в создании небольших аллей и для оформления букетов. Известны виды Миндаля: Миндаль Трехлопастный (цветки розовые), Миндаль Махровый (цветки розового цвета, похожие на миниатюрные розочки).

Розы

Распространены на Ближнем Востоке, Восточной и Западной Европе, России. Многолетнее растение семейства розоцветных. От всех известных видов декоративно-цветочных растений розы отличаются богатством красок, тонким ароматом цветов и разнообразием изящных форм.

Это кустарники, высота которых от 0,5 до 2,5 м, карликовые рорзы, высота которых 15-20 см, плетистые (лианы), до 10 м высотой. У роз наблюдается разнообразная форма куста – прямостоячие стройные или стелющиеся по земле, или плитущиеся по каким-либо опорам.

У многих видов роз побеги покрыты довольно густо колючими шипами. Листья в основном очередные, сложные, темно-зеленого цвета, непарно-перистые, имеющие от шести до 11 листочков. Цветки ароматные, мелкие или крупные, в зависимости от сорта растений (диаметр которых от 1 до 16 см) обоего пола.

Цветки одиночные или собранные в густые зонтиковидные метельчатые соцветия, расположены на концах побегов. Окраска цветков разнообразна: одни чисто-синие и голубые, другие – разнообразных чистых тонов и оттенков. Плод – односеменной орешек красного, оранжевого или коричневого цвета, размножают семенами для силекции и выращиванием по двое, прививками (окулеровкой), зелеными черенками, отводками, отпрысками корней.

Это теплолюбивые, светолюбивые растения. Почва для выращивания должна быть средне-суглинистой, слабокислой или нейтральной, содержащей речной песок, перегной, коровяк, торф, известь. Холодоустойчивые сорта роз высаживают в средних зонах земного шара, парках, скверах, групповых посадках, бордюрах. Отдельные наиболее красочные сорта роз используют для оформления букетов, в статье «Виды Роз, их обрезка и уход» вам будет дан обширный перечень их подвидов и сортов.

Таволга (Спирея)

Многолетние декоративные листопадные кустарники, высота которых не превышает 2,5 м. Листья этих растений самой разнообразной формы. Цветки у многих видов душистые, белого, темно-розового, красного, светло-розового цвета.

Цветки собраны в кистевидные, зонтиковидные, метельчатые и оригинальные щитковидные, очень декоративные соцветия. По срокам цветения они подразделяются на раннецветущие и поздноцветущие. Раннецветущие растения цветут в первой половине лета, цветение наблюдается обильное но не продолжительное. Позднецветущие растения цветут во второй половине лета, довольно продолжительно с июня до поздней осени.

Сразу после окончания цветения раннецветущие растения обрезают; летнецветущие растения рекомендуется обрезать с поздней осени до весны. Слабые побеги следует обрезать полностью, прошлогодние необходимо укорачивать на половину длины. Размножают растения семенами, зимними и летними черенками, корневыми отпрысками, делением куста.

Это зимоустойчивые, засухоустойчивые, светолюбивые и теневыносливые растения. Высаживают их в низких бордюрах, миксбордерах, одиночными и малыми группами, в парках, скверах, садах. В статье «Виды декоративно-растущего многолетника Таволга» вы сможете ознакомиться с обширным перечнем его подвидов и сортов.

Уход за многолетними растениями семейства розоцветные

Правильным и тщательным уходом при выращивании многолетних растений, будь то дерево или кустарник семейства розоцветных, достигается их красивое и продолжительное цветение и плодоношение с ранней весны до поздней осени. Для этого необходимы:

  • регулярная прополка;
  • рыхление почвы;
  • полив;
  • внесение органических удобрений;
  • внесение минеральных удобрений;
  • пересадка;
  • удаление засохших листьев и отцветших цветов;
  • укрытие на зиму.

Регулярная прополка проводится после дождя или полива растений для того, чтобы с корнями удалить сорняки. Сорняки нарушают питательный и водный режим, необходимый растениям для их развития.

Рыхление почвы проводится одновременно с прополкой почвы. Осуществляется оно при помощи инструмента вилки или легкой мотыжки на глубину 5-8 см, осторожно, чтобы не повредить корни растений. Это необходимо для сохранения почвенной влаги и создания воздушного режима растениям.

Полив, особенно обильный, в период бутонизации растений. Этим обеспечивается хорошее развитие их корневой системы.

Внесение органических удобрений проводится весной, в начальный период вегетации растений вместе с поливом. Этим задерживается рост сорняков и создается гидротехнический режим, необходимый растениям. Органические удобрения – это коровяк, компост, торф, перегной.

Внесение минеральных удобрений – особенно необходимы растениям смеси азотных и фосфорных удобрений. Их вносят вместе с поливом, ранней весной и перед цветением, в период бутонизации. Фосфорные удобрения повышают устойчивость растений к грибковым заболеваниям.

Пересадка растений необходима для их омоложения. При этом застаревшие кусты многолетников осторожно окапываются со всех сторон, делятся на несколько частей. Каждая разделенная часть должна содержать корни и пять-8 почек возобновления роз. Высаживают их в подготовленные, хорошо удобренные питательной почвой ямы.

Удаление засохших листьев и отцветших цветов необходимо для образования новых бутонов, то есть, для дальнейшего хорошего развития растений.

Укрытие на зиму – теплолюбивое растение Роза и Дюшенею Индийскую укрывают на зимний период в конце октября – начале ноября при наступлении легких заморозков. Укрывают сухой землей, сухой торфяной крошкой, еловым лапником.

Семенное размножение многолетних растений семейства розоцветных

При выращивании многолетних растений этого семейства применяют рассадный и безрассадный способы их размножения семенами.

Рассадным способом размножают Волжанку Арункус, Гравилад, Дюшенею Индийскую, Лабазник, Таволгу (Спирею). Для этого в марте семена этих растений высеивают в ящики с хорошо подготовленной питательной землей и помещают их в парники. После появления двух-трех листочков, сеянцы пикируют, то есть рассаживают на расстоянии друг от друга на 3-4 см. Когда появятся четыре-пять настоящих листочков и наступят благоприятные погодные условия, сеянцы высаживают в открытые гряды.

Почва в грядах должна быть рыхлой, хорошо удобренной, влагоемкой, воздухопроницаемой. Сеянцы Дюшенеи Индийской зацветают в первый же год после посева. Особо следует отметить, что семена Айвы Япоской и Миндаля низкого (Бобовника) перед весенним высеиванием нужно стратифицировать. Для этого, при подготовке к весеннему севу в январе их семена смешивают с влажным песком (одна часть семян и три части песка). Хранят в парниках при температуре +1 — -4 градуса в течении четырех месяцев.

Песок должен быть постоянно влажным. В мае их высеивают в открытые гряды с легкой, хорошо удобренной почвой. У некоторых растений, семена которых не прошли стратификацию, наблюдается появление всходов только через год после посева.

Безрассадным способом размножают Кровохлебку, Лапчатки. Осенью семена этих растений высеивают непосредственно в открытые гряды с рыхлой, питательной почвой. На зиму укрывают сухими опавшими листьями и лапником. Сеянцы Кровохлебки зацветают на второй-третий год после посева. Редко семенами размножают Вальдштейнию.

Вегетативное размножение многолетних растений семейства розоцветные

Долголетнее развитие многолетних растений семейства розоцветных происходит ежегодно за счет частей тех растений, которые хорошо перенесли зимний период. Способы вегетативного размножения этих растений следующие:

  • деление кустов;
  • деление корневищ;
  • корневыми отпрысками;
  • стеблевыми зимними и летними черенками;
  • отводками;
  • ползучими побегами;
  • корневыми черенками.

Деление куста – так размножают Волжанку Арункус, Волжанку Двудонную, Кровохлебку, Лабазник, Лапчатку (кустарники), Таволгу (Спирею), Розу. В марте до начала распускания почек, проводят деление куста трех-четырех летнего возраста.

Осторожно, чтобы как можно меньше травмировать корни, растение окапывают со всех сторон. Делят так, чтобы каждая его часть имела корни и несколько почек возобновления роста, в которых содержится питательные вещества, необходимые для дальнейшего роста растений.

Разделенные части куста на постоянное место высаживают в ямы размером 60х60х60 см. Ямы предварительно заправляют садовой землей, рыхлой, дренированной, влажной. Состав садовой земли: земля дерновая, перегнойная, компостная, торфяная, листопадная, древесная, хвойная, песок, мох.

Деление корневищ – так размножают Вальдштейнию, Лабазник, Лобчатку (кустарники). В марте корневища, которые хранились зимой в хранилищах, заносят в теплицу, удаляют подгнившие части и проращивают в ящиках при температуре 20-22 градуса. Когда высота растков достигнет 10-15 см, корневища делят так, чтобы каждая разделенная часть содержала от 5 до 10 цветоносных члеников.

Высаживают каждую часть по одной в горшки. Перед посадкой для дезинфекции места среза обрабатывают толченым древесным углем. После появления двух-трех листочков растения переносят в парники и до посадки в открытый грунт содержат при температуре 15-17 градусов. При наступлении благоприятных погодных условий саженцы высаживают в открытые, хорошо подготовленные гряды.

Корневыми отпрысками размножают Айву Японскую, Миндаль низкий (Бобовник), Таволгу (Спирею), Розы. Корневые отпрыски размером 4-5 см осенью помещают в ящики с дерновой землей с листопадным перегноем, сверху присыпав слоем земли в 1 см, и переносят в парники.

Влажность в помещении должна быть постоянно 85-90%, температура воздуха – 20-22 градуса. В марте ящики переносят в более прохладные помещения. В мае укоренившиеся корневые отпрыски с появившимися маленькими ростками высаживают на постоянное место в открытые, хорошо подготовленные гряды.

Стеблевыми зимними и летними зелеными черенками размножают Айву Японскую, Вальдштейнию, Лапчатку (кустарники), Миндаль низкий, Бобовник, Таволгу, Розы. На зимние черенки используют вызревшие однолетние побеги, которые нарезают длиной 12-15 см с тремя-четырьмя почками возобновления роста.

Для летних зеленых черенков – молодые побеги, начинающие после отцветания древеснеть. Их наризают длиной 6-8 см с двумя-тремя почками возобновления роста. Черенкуют растение в мае. Места среза черенков для дизинфекции обмакивают в толченом древесном угле. Затем высаживают в ящики с чистым крупнозернистым, влажным песком.

Ящики должны находится в парнике в хорошо проветриваемом, с температурой воздуха 20-22 градуса и влажностью 85-90%. Песок должен быть постоянно влажным. Через две-три недели хорошо укоренившиеся черенки высаживают на постоянное место в открытые гряды с легкой супесчаной, хорошо дренированной почвой.

Отводками размножают Вальдштейнию, Розы. Ранней весной от кустов отделяют боковые розетки, содержащие несколько почек возобновления роста и укладывают их в канавки. В канавках должен быть небольшой слой плодородной питательной земли. Засыпают канавки рыхлой землей на 3-8 см, уплотняют, обильно поливают.

Место посадки должно быть хорошо защищено от ветра и прямых солнечных лучей. К осени этого же года отводки укореняются, на зиму их укрывают сухими листьями, лапником. Весной следующего года их пересаживают на постоянное место выращивания.

Ползучими побегами размножают Дюшенею Индийскую, Лапчатку (кустарники). Весной ползучие побеги разрезают на отрезки длиной 5 см с тремя-четырьмя междуузлиями и помещают для укоренения в ящики с чистым, крупнозернистым песком.

Ящики должны находится в хорошо проветриваемом парнике или аранжерее с температурой воздуха 20-22 градуса и влажностью 85-90%. Песок необходимо постоянно увлажнять. Через две-три недели укоренившиеся побеги можно высаживать на постоянное место в открытые гряды с плодородной, рыхлой, супесчаной почвой.

Корневыми черенками размножают Волжанку двудонную. При делении крупных кустов в почве остается некоторая часть корней растения. Их вынимают и разрезают на небольшие части длиной 3-5 см. Помещают в ящики, заполненные питательной, дренированной, рыхлой землей, присыпав сверху слоем земли в 1 см.

Ящики располагают в подвале, где постоянно поддерживается влажность около 85%. В марте ящики переносят в прохладное помещение. В мае после укоренения и появления молодых побегов растение высаживают на постоянное место в открытые гряды с плодородной, рыхлой, влажной почвой.

Лавроцветные (растение, цветок или дерево)

АгроБиоФерма «Велегож» в Подмосковье приглашает!
Принимаются организованные группы школьников и родители с детьми (от 12 до 24 чел.) по учебно-познавательной программе «Введение в природопользование» Подробнее >>>

Биологический кружок ВООП приглашает!
Биологический кружок при Государственном Дарвиновском музее г.Москвы (м.Академическая) приглашает школьников 5-10 классов на занятия в музее, экскурсии по вечерам, учебные выезды в природу по выходным и дальние полевые экспедиции в каникулы! Подробнее >>>

«ОСЕННЯЯ ФЛОРА» пройдут 28-29 сентября 2020 года в Заокском районе Тульской области. К участию в соревновании приглашаются команды, представляющие биологические кружки и общеобразовательные школы, а также разновозрастные команды, включающие школьников и взрослых (педагогов или родителей). Подробнее >>>

Бесплатные экскурсии в музей Пиявки!
Международный Центр Медицинской Пиявки приглашает посетить музей и узнать о пользе и вреде пиявок, их выращивании, гирудотерапии, лечебной косметике и многом другом. Подробнее >>>

Здесь может быть бесплатно размещено Ваше объявление о проводимом Всероссийском конкурсе, Слёте, Олимпиаде, любом другом важном мероприятии, связанном с экологическим образованием детей или охраной и изучением природы. Подробнее >>>

Мы публикуем на нашем сайте авторские образовательные программы, статьи по экологическому образованию детей в природе, детские исследовательские работы (проекты), основанные на полевом изучении природы. Подробнее >>>

[ sp ] : ml об :

Наши авторские методические материалы по ботанике и растениям России:
В нашем Интернет-магазине по некоммерческим ценам (по себестоимости производства)
можно приобрести следующие методические материалы по ботанике и растениям России:

СЕМЕЙСТВО РОЗОЦВЕТНЫЕ , или РОЗОВЫЕ — ROSACEA

Это одно из крупных семейств цветковых растений, включающее около 100 родов и 3000 видов . Розоцветные распространены почти во всех областях земного шара, где могут расти цветковые растения, но основная их часть сконцентрирована в умеренной и субтропической зонах северного полушария. Они встречаются в самых разнообразных растительных сообществах и, хотя обычно не играют в них доминирующей роли, являются тем не менее одним из важнейших для нас семейств растений.

Семейство объединяет деревья, кустарники и травы с большей частью очередными, реже супротивными, простыми или сложными листьями, часто снабженными прилистниками.

Цветки розоцветных актиноморфные, обычно обоеполые, с 5членным (редко 3-4-членным или более чем 5-членным) околоцветником. Число тычинок, расположенных кругами, неопределенное, или в 2-4 раза превышает число лепестков, или редуцировано до 4-1. Чашелистики, лепестки и тычинки расположены по внутреннему краю более или менее ясно выраженной и обычно вогнутой, часто бокальчатой или блюдцевидной цветочной трубки — гипантия. Нижняя часть гипантия образована разросшимся цветоложем, а верхняя — сросшимися основаниями лепестков, чашелистиков и тычинок. Степень участия этих частей цветка в формировании гипантия у разных родов различна. В центре гипантия находится от 1 до многих плодолистиков. Плодолистики свободные, реже они срослись между собой, а иногда также с гипантием, образуя нижнюю или полунижнюю завязь. Семязачатки анатропные.

Большинство розоцветных являются энтомофильными растениями, но в строении цветка они не имеют ярко выраженных приспособлений к различным агентам опыления . Цветки их белые, розовые, ярко-красные, красноватые, реже желтые (но никогда не бывают голубыми). Многие вырабатывают большое количество пыльцы или выделяют нектар, доступный разным насекомым. Нектароносная ткань часто имеет форму утолщенного диска на внутренней поверхности гипантия между местом прикрепления тычинок и плодолистиков.

Плоды
розоцветных сухие или сочные, листовки, коробочки, орешки, костянки, яблоки. В формировании плода у многих родов участвует разрастающийся гипантий, составляющий основу адаптивности плодов к различным агентам распространения. Семена без эндосперма

Цветки довольно однообразны по строению, но зато плоды необычайно разнообразны и приспособлены к различным способам распространения (анемохории и различным формам зоохории).

На основании различий главным образом в морфологии плодов семейство разделяется на 4 подсемейства : спирейные (Spiraeoideae) — плод — листовка, редко коробочка; розоцветные (Rosoideae) — плодыорешки, многоорешки, многокостянки, часто с участвующим в образовании плода гипантием; яблоневые (Maloideae) — плод — яблоко; сливовые (Prunoideae) — плод — костянка.

Подсемейство розоцветные , включающее около 50 родов и около 1700 видов, является самым крупным среди розоцветных. В подсемейство входят роды с большим количеством видов и очень широким распространением. Это прежде всего роды манжетка (Alchemilla, около 250 видов), лапчатка (Potentilla, вероятно около 300 видов), роза (Rosa, не менее 200 видов), виды которых распространены по всей северной умеренной и отчасти в арктической зоне и в горных областях тропиков. Представители подсемейства встречаются в самых различных растительных сообществах, от тундр и высокогорий до бореальных и тропических горных лесов. Виды манжеток, лапчаток достигают в горах пределов растительности, а некоторые виды этих и других родов достигают северных и южных пределов распространения цветковых растений в Арктике и Антарктике, встречаясь на островах Северного Ледовитого океана и на соседствующих с ледяной Антарктидой субантарктических островах. В умеренной зоне розоцветные наиболее обычны по открытым травянистым местам, в светлых лесах и на лесных опушках, по берегам рек и ручьев, по травяным болотам, в кустарниковых зарослях. Настоящих ксерофитов среди них мало.
Деревья в подсемействе редки. Основную массу розоцветных составляют кустарники, полукустарники и травы . Наряду с кустарниками с многолетними надземными побегами в подсемействе представлен особый тип кустарника с сокращенным жизненным циклом надземных осей, характерный для рода рубус. Рубусы (малина, ежевика) имеют длительно живущий подземный стебель, на котором ежегодно формируется вегетативный, вначале почти травянистый побег — турион, из пазух листьев которого на следующий год образуются короткие генеративные побеги, дающие цветки и плоды. После созревания плодов весь побег на второй год отмирает, оставляя у своего основания почку возобновления побега следующего года. Этот тип кустарника является как бы переходным к многолетним травам, у которых надземная часть отмирает ежегодно.
В крайних условиях существования кустарники иногда принимают шпалерную форму роста.
Среди травянистых розоцветных изредка встречаются однолетники (некоторые манжетки, виды лапчаток), в большинстве же это корневищные многолетники, часто формирующие розетки и плагиотропные побеги, служащие для захвата территории и вегетативного размножения. Всем известны лишенные листьев надземные столоны (усы) садовой и обыкновенной, или лесной земляники (Fragaria), укореняющиеся верхушками и формирующие розетки листьев, из пазух которых вырастают новые столоны. С помощью столонов ползет во все стороны гусиная лапчатка (Potentilla anserina), костяника (Rubus saxatilis) и другие виды розоцветных.
Листья розоцветных очередные, простые или сложные (перистые, пальчатые, тройчатые), обычно снабжены свободными или сросшимися и приросшими к черешку прилистниками. Черешки листьев и стебли у кустарников часто усажены шипами, возникающими как выросты эпидермы и подстилающих ее тканей. Цветки в открытых мало или многоцветковых дихазиях, образующих часто щитковидные, метельчатые, кистевидные, колосовидные или головчатые соцветия. Иногда цветки одиночные. Гипантий блюдцевидный, колокольчатый, кувшинчатый или, иногда, выпуклый (лапчатка, рубусы, земляника). Чашелистиков 5(4), лепестков обычно тоже 5(4-9). У многих видов, особенно тех, у которых выражены прилистники, имеется наружная чашечка с долями меньшего размера, чем у основной чашечки. Характерное строение имеет спирально расположенная чашечка многих (но не всех) видов розы. Два нижних ее чашелистика перисто надрезаны или с придатками, несколько напоминают перистые вегетативные листья, два верхних цельнокрайные, а средний с придатками только с одной стороны. Тычинок от 1-4 до неопределенного количества. Плодолистиков от 1 до множества, свободных между собой и от гипантия. Семязачатков 1-2, висячих или прямостоячих. Плодики односемянные, невскрывающиеся, орешки или костянки, а плод в целом многоорешек или многокостянка. Характерно участие гипантия в формировании плода. Орешки обычно заключены в разросшийся сухой (манжетка) или мясистый (роза) гипантий или сидят на выпуклом мясистом (у земляники) или губчатом (у лапчатки) цветоложе. Костянки сидят, как наперсток, на коническом выросте цветоложа (у малин) и иногда даже прирастают к нему (у ежевик).
При сухих плодах часто сохраняются и увеличиваются в размерах столбики, а также чашелистики.
Цветки многих видов выделяют нектар . Количество его очень разное: от обильного, образующего капли у некоторых рубусов, до едва заметного у лапчаток. Цветки иногда с выраженной протогинией или протандрией. Пыльники вскрываются все одновременно (у некоторых роз) или чаще сначала вскрываются пыльники наружных тычинок. Внутренние тычинки с еще закрытыми пыльниками постепенно раздвигаются по мере увеличения диаметра цветка и освобождают созревающие рыльца. Прилетающее насекомое, использующее рыльца как посадочную площадку, оставляет на них пыльцу других цветков, а пробираясь наружу, пачкается пыльцой этого же цветка. В пасмурную погоду цветки полузакрыты, и тогда происходит самоопыление.
У некоторых видов подсемейства цветки однополые или полигамные, растения при этом двудомные, реже однодомные или полигамно двудомные. Популяции мужских и женских экземпляров могут быть разделены большими расстояниями.
Необычайно разнообразные приспособления наблюдаются у розоцветных в сфере распространения плодов . Ярко окрашенные, контрастные по отношению к листве плоды розоцветных хорошо заметны птицам. Плоды ежевики, малины, морошки, розы они поедают в огромных количествах и разносят на большие расстояния. С удовольствием поедают вкусные ароматные плоды розоцветных многие млекопитающие и рептилии. Плоды некоторых лапчаток имеют у основания на перикарпии элайосомы — наполненные маслом тельца, которые любят муравьи, растаскивающие плодики на расстояние нескольких метров.
Другая группа плодов приспособлена к эпизоохории. При малейшем прикосновении собранные в головки плодики прикрепляются к шерсти животных или одежде. Избавиться от них бывает очень трудно. Основными распространителями таких плодов являются овцы и кролики, а также морские птицы, разносящие их на своем нижнем оперении по островам. У видов гравилата (Geum) цепляющийся крючок на орешке является нижним члеником столбика, удлиняющимся у плода, тогда как верхний членик обламывается в месте сочленения.
Плоды обитателей открытых мест часто распространяются ветром. Многие виды лапчаток, манжеток имеют очень мелкие плодики, легко подхватываемые порывами ветра и переносимые с одного места на другое. Виды гравилата, особенно из арктических и высокогорных областей, где мало крупных млекопитающих, имеют длинные перисто-волосистые столбики на верхушках плодиков, действующие как летательный аппарат. Головки плодов таких растений часто выносятся высоко вверх на длинной ножке — гинофоре.
Все описанные типы плодов прекрасно распространяются по суше. Но у розоцветных есть также плоды, путешествующие по воде. Могут плавать до 15 месяцев плоды болотного сабельника, плоды некоторых лапчаток и других видов семейства. Плотный восковой налет оберегает их от проникновения воды, а для равновесия служит плодоножка. Плавать могут и части растений, способные затем укореняться, например побеги дриад, особенно это характерно для арктических растений.

Большую роль в жизни розоцветных играет и вегетативное размножение . Очень многие травы расползаются с помощью плагиотропных побегов и подземных корневищ. Всем известны свойства малины и ежевики ускользать от места посадки на соседние территории. Подземные побеги малины проникают за любую преграду, а ежевика, укореняясь верхушками своих дугообразных надземных побегов, на открытых местах часто образует такие густые и колючие заросли, что преодолеть их бывает невозможно.

Подсемейство розоцветных дало человечеству огромное количество полезных растений. С древнейших времен население земного шара употребляет в пищу плоды многих рубусов: малину, ежевику (темноплодные виды, относящиеся к подроду Rubus, особенно обильно представленные в Европе), княженику (Rubus areticus) и морошку. Плоды этих диких видов столь вкусны, доступны и питательны, что селекция культурных форм началась сравнительно недавно. Интенсивная работа с культурой малины ведется около 150 лет. Культурные сорта малины происходят от дикой обыкновенной малины (R. idaeus). Ведется также селекция ежевик, плоды некоторых гибридных американских ежевик достигают в длину 5-6 см. Не менее популярна земляника, как все ее дикие виды (особенно земляника обыкновенная, или лесная — Fragaria vesca). Благодаря содержанию большого количества дубильных, флавоновых, пектиновых и других веществ, а также сахаров и кислот многие представители подсемейства используют в медицине. Плоды, листья, цветки земляники, малины — старинные народные средства от простуды. Чай из земляники и малины был известен на Руси еще до основания Москвы. Из корневищ лапчаток (особенно калганаPotentilla erecta) получают вяжущие средства. Редким концентратом ценных для человеческого организма веществ являются плоды шиповников (дикорастущих видов роз) — содержание разнообразных витаминов в некоторых из них в 10 раз больше, чем в апельсинах и лимонах. В России население заготавливало впрок плоды и цветки шиповника (свороборинника) еще в XVI-XVII вв. и употребляло их от кровоточивости десен. Плоды шиповника обладают и желчегонным действием, из них приготавливают препарат холосас. А цветки роз являются источником розового масла — ценнейшего продукта, используемого в парфюмерии, косметике и медицине. Распустившиеся цветки собирают на восходе солнца и немедленно перерабатывают (перегоняют с водяным паром) на фабрике. Для получения 1 кг розового масла требуется в среднем 3000 кг лепестков роз. Розовую воду, остающуюся после дистилляции масла, также употребляют в косметике, парфюмерии, кондитерском производстве и в народной медицине против кожных болезней и болезней глаз.
Многие розоцветные ценятся как декоративные растения, среди них особое место принадлежит розам.

Познакомиться с морфологическим строением цветка и соцветия можно на странице «Справочник по морфологии травянистых растений».

Наши авторские методические материалы по ботанике и растениям России:
В нашем Интернет-магазине по некоммерческим ценам (по себестоимости производства)
можно приобрести следующие методические материалы по ботанике и растениям России:

В разделе Природа в фотографиях размещены также тысячи научных фотографий грибов, лишайников, растений и животных России и стран бывшего СССР, а в разделе Природные ландшафты мира — фотографии природы Европы, Азии, Северной и Южной Америки, Африки, Австралии и Новой Зеландии и Антарктики.

В разделе Методические материалы Вы также можете познакомиться с описаниями разработанных экологическим центром «Экосистема» печатных определителей растений средней полосы, карманных определителей объектов природы средней полосы, определительных таблиц «Грибы, растения и животные России», компьютерных (электронных) определителей природных объектов, полевых определителей для смартфонов и планшетов, методических пособий по организации проектной деятельности школьников и полевых экологических исследований (включая книгу для педагогов «Как организовать полевой экологический практикум»), а также учебно-методических фильмов по организации проектной исследовательской деятельности школьников в природе. Приобрести все эти материалы можно в нашем некоммерческом Интернет-магазине. Там же можно приобрести mp3-диски Голоса птиц средней полосы России и Голоса птиц России, ч.1: Европейская часть, Урал, Сибирь.

Лавроцветные (растение, цветок или дерево)

Однолетние садовые цветы в основном недолговечны и после того как закончится их период цветения они увядают, а в срезке в лучшем случае стоят в воде около двух недель. Но есть цветы, которые называют бессмертными или сухоцветами, после цветения их соцветия не теряют красивой формы и яркой окраски. Засушив букет сухоцветов, вы сможете любоваться их неувядающей красотой несколько лет.

Гомфрена – цветок сухоцвет с оригинальными соцветиями в форме небольших шишечек. Цветет гомфрена с июля до самых заморозков. Первые появившиеся соцветия остаются декоративными до поздней осени, при этом на боковых побегов появляются новые соцветия, поэтому растение становится еще более нарядным к осени, из-за увеличивающегося количества ярких шариков.

У цветоводов гомфрена пользуется славой как неприхотливый устойчивый однолетний цветок. Цветы гомфрены хорошо подходят для украшения цветников в миксбордерах, рабатках, в оформлении цветочных бордюр. Благодаря оригинальной форме шаровидных соцветий гомфрена гармонично смотрится в компании с декоративными травами и традиционными осенними цветами.

Гейхера

Сад без декоративно лиственных растений будет выглядеть неполноценно. Гейхера – новомодное садовое растение с красивой листвой, которая выглядит декоративной с ранней весны, так как зимой сохраняется под снегом, до поздней осени, пока ее не скроет снежный покров.

Гейхера представляет собой корневищный многолетник, растение образует пышный кустик из плотных кожистых листьев на длинных черешках. В последние годы появилось много новых сортов гейхеры с удивительно красивой окраской и рисунком на листьях, а также с разнообразной формой листа. Палитра окрасок листьев гейхер очень обширна, есть почти черные расцветки, темно багровые, ярко красные, фиолетовые, розовые, янтарные, желтые, зеленые оттенки от лимонно – желтых до серебристо зеленых. Серебристый цвет встречается у многих сортов, он делает листья растения очень нарядными, особенно с рисунком ярких прожилок. Кроме узора контрастных прожилок листья бывают с рисунком крапа, мелких или размытых цветных пятен, с окантовкой листа другим цветом.

Очиток или Седум

Очиток с каждым годом завоевывает все большую популярность как декоративное садовое растение. Очитки являются суккулентными растениями, поэтому они очень неприхотливы, засухоустойчивы, выносливы и сохраняют декоративный вид в течение всего сезона, к тому же быстро разрастаются как почвопокровные растения, заглушая все сорняки.

Благодаря таким характеристикам очитки идеально подходят для выращивания на альпийской горке или в каменистом садике. Оригинальный вид очитков гармонично сочетается с природным камнем. Очитки отлично послужат в качестве почвопокровных растений, они быстро заполнят все свободное пространство в цветнике, не давая развиваться сорнякам, и образуют необходимый фон для ярко цветущих растений. Очитки можно высаживать под небольшими декоративными деревьями, эти растения могут развиваться в небольшой полутени и расползаются как ковер по свободному пространству, который во время цветения выглядит очень эффектно. Высаживают очитки также по краю дорожек в качестве бордюр или на переднем плане цветников.

Гелениум

Гелениум – один из фаворитов среди многолетних садовых цветов и это не удивительно, так как у этого декоративного растения множество достоинств: яркое цветение, неприхотливость и простой уход. Цветы гелениума имеют насыщенную окраску и очень многочисленны, поэтому расцветший куст растения похож на костер из ромашек солнечно-желтого, оранжевого-красного или кирпично-багрового цвета. Высокие компактные кусты гелениума имеют компактную форму большого букета, который будет украшать ваш сад с середины лета до осени.

Есть легенда, что цветы гелениума появились от слез прекрасной Елены, жены правителя Спарты Минелая, которая оплакивала своего любимого Париса, ее слезы падали на землю и превращались в прекрасные цветы. Но ближе версия, что название «helenium» производное от слова «helios» в переводе «солнце», ведь цветы этого растения действительно похожи на маленькие солнышки.

Род Гелениум (Helenium) принадлежит семейству сложноцветных и включает около 50 видов однолетних и многолетних травянистых растений. В природе гелениумы растут в Центральной и Северной Америке. В Европу растение это было завезено в 18 веке и на него сразу обратили внимание любители декоративных растений.

Молодило — цветок «каменная роза»

Молодило – декоративное и жизнестойкое суккулентное растение, фактурные яркие розетки нескольких сортов разросшихся молодило образуют красивое ковровое панно. Выращивать молодило можно на самых неблагоприятных для растений местах, на каменистых горках, в расщелинах между камнями, на песчаной или глинистой земле, на солнцепеке, при нехватке влаги, зимой переносит морозы до -30 0 , при любых экстремальных условиях молодило способно выжить. За такие удивительные способности по выносливости и неприхотливости, а также красивую форму розеток, это растение называют «каменной розой». В народе есть другие названия молодило – «живучка», «заячья капуста», латинское название этого растения – семпервивум (Sempervivum), которое в переводе означает «всегда живущее».

Род Молодило (Sempervivum) включает около 50 видов суккулентных растений и принадлежит семейству толстянковые (Crassulaceae). В природе молодило распространены от Европы до Азии, растут в основном в горных районах на каменистых и песчаных открытых местах.

Подсолнух декоративный или гелиантус

Подсолнух — цветок солнца, его семена были завезены в Европу из Америки в 15 веке. В Россию подсолнечник попал при Петре I и долгое время его выращивали как декоративную культуру, лишь спустя некоторое время один крестьянин через ручной пресс из семян подсолнечника получил вкусное золотистое масло. Сейчас подсолнечник выращивают как масляничную культуру в промышленных масштабах.

Сегодня подсолнух вновь входит в моду, его выращивают как декоративные однолетние цветы по всему миру и с каждым годом появляется все больше новых сортов и садовых форм.

Латинское название подсолнечника — гелиантус (Helinthus), как и русское оно происходит от греческих слов helios — «солнце» и anthos — «цветок».

Род Гелиантус принадлежит к семейству астровых или сложноцветных и включает около 50 видов растений, родиной которых является Американский континент.

Как в сельском хозяйстве, так и в цветоводстве в основном используется один вид — это подсолнечник однолетний (Helianthus annuus) от которого создано множество сортов, различающихся как размером растений, так и величиной, формой, окраской и количеством соцветий на одном растении.

Годеция

Однолетний садовый цветок годеция родом из Калифорнии, его часто называют калифорнийской розой или летней азалией, за похожее пышное цветение. Цветет годеция очень красиво, ярко и продолжительно, обычно с середины лета до осенних заморозков.

Годеция востребована цветоводами, как летнецветущие садовые цветы для клумб, миксбордеров, рабаток, они хорошо смотрятся в любых цветниках и групповых посадках. Эти цветы можно выращивать в ящиках и контейнерах, украшая ими балконы, террасы и веранды. Высокорослые сорта можно использовать для срезки в букеты, они долго стоят в воде. Это растение совсем не капризное и хорошо адаптировано к нашему российскому климату, поэтому не доставляет забот в уходе.

Бругмансия

Цветущая бругмансия – это незабываемое зрелище, с пышного куста свисают крупные цветы – граммофоны со сладким дурманящим ароматом, усиливающимся к ночи. Экзотически красивые колоковидные цветки многие называют «трубы ангела», другие «деревом дьявола», возможно из-за того что все части этого растения очень ядовиты, поэтому соблюдайте меры предосторожности выращивая бругмансию у себя дома.

Растения из рода Бругмансия (Brugmansia) раньше принадлежали к роду Дурман или Датура (Datura), поэтому сейчас эти родственные растения из семейства пасленовых часто путают. Род Бругмансия состоит из 6 видов многолетних кустарниковых и древовидных растений.

Бругмансия родом из жарких тропиков Южной Америки, у нас это растение выращивают в кадках или больших горшках. Летом растение выставляют в сад или на террасу, а с похолоданием на зимовку перемещают в помещение или зимний сад.

Бругмансия представляет собой крупный декоративно цветущий куст и прекрасно смотрится как главное солирующее растение в центре клумбы или на фоне газона.

Алиссум

Алиссум – однолетние садовые цветы, выглядят как белая пена, состоящая из мелких цветков, к тому же распространяющих сладкий медовый аромат. Алиссум у нас называют «каменник» или «бурачок», а ботаники относят это растение к другому роду и называют «лобулярия». Растения из рода Алиссум (Alyssum) и Лобулярия (Lobularia) довольно схожи и оба входят в семейство крестоцветных. В культуре выращивают в основном один вид — однолетнее растение алиссум или лобулярия морская (L. maritima), на упаковках семян встречаются оба названия.

Алиссум растет как небольшой компактный кустик, высотой 15-40 см, со стелящимися или приподнимающимися побегами. Побеги покрыты мелкими листочками, а на конце образуется густая кисть с маленькими душистыми цветками белого цвета. После цветения появляются стручки с очень мелкими семенами (в 1 гр. до 3500 шт.) светло-коричневого или оранжевого цвета. Семена сохраняют всхожесть до трех лет.

Хосты в саду

Хоста – красивое садовое растение с эффектными листьями признано «королевой тенистого сада», так как большинство видов и сортов хост предпочитают расти только в тени под кронами деревьев и лишь несколько сортов способны переносить прямые солнечные лучи.

Популярность к хостам пришла не сразу. Издавна хосты выращивали только в странах Востока – Китае, Японии, Корее и только в 90-х годах прошлого века садоводы других стран обратили на них максимальное внимание и, за короткое время количество сортов хост резко возросло, их количество перевалило за 4000.

Хосты — многолетние садовые растения стали любимицами садоводов из-за нескольких важных качеств. Во-первых, красота этих растений не оспорима. Хосты украсят любой тенистый уголок сада. Листья этих растений гармонично вписываются в садовые композиции, также они плотно закрывают поверхность почвы, как почвопокровные растения, не давая развиваться сорнякам.

Во-вторых, хосты обладают универсальным набором жизнестойких качеств. Эти растения неприхотливы, теневыносливы, морозостойки, и долговечны, поэтому даже занятые садоводы, уделяя минимум времени для ухода за хостами, успешно выращивают их, создавая великолепные композиции декоративных растений в саду.

Добавить комментарий
Пожалуйста, ставьте гиперссылку на сайт www.ecosystema.ru если Вы копируете материалы с этой страницы!
Во избежание недоразумений ознакомьтесь с правилами использования и копирования материалов с сайта www.есоsystеmа.ru
Пригодилась эта страница? Поделитесь ею в своих социальных сетях: