Лещина китайская (растение, цветок или дерево)


Лещина китайская
20 семян

Лещина китайская (лат. Corylus chinensis) — лиственное дерево семейства Берёзовые.
Используется как орехоплодное и декоративное растение.

Описание.

Лещина китайская (лат. Corylus chinensis) — лиственное дерево семейства Берёзовые высотой до 36 м.

Молодые побеги щетинисто—волосистые.

Листья широко или продолговато—овальные, крупные, до 18 см длины и 11 см ширины, в основании сердцевидные и сильно неравнобокие, заострённые, некрупно удвоенно—зубчатые, сверху ярко зелёные и голые, снизу более бледные, по жилкам и в их пазухах щетинисто—волосистые, с 11—12 парами боковых жилок, на щетинисто—опушенных черешках 6—20 мм.

Плоды собраны по 4—6 вместе, обёртка сильно бороздчатая, стянутая над орехом и выше рассечённая на вильчато раздвоенные доли, с острыми зубчатыми, серповидно изогнутыми дольками.

Применение в декоративных целях.

Применяется как для групповых, так и для солитерных посадок.

Орешник — дерево с ценными плодами

Род лещины или орешника объединяет несколько десятков видов листопадных кустарников и деревьев семейства Березовых. Большинство из них распространено в умеренном климатическом поясе Евразии и Северной Америки. Встречаются на опушках, в составе подлесков смешанных и широколиственных лесов. Основную ценность лещины представляют ее плоды. Некоторые виды используются в народной медицине, являются сырьем деловой древесины.

Ботаническое описание

Лещина чаще представляет собой густоразветвленный куст с темно-серой морщинистой корой и широкояйцевидной плотной кроной. Реже – небольшое дерево высотой до 6–8 м. Молодые побеги желтовато-бурые, скелетные ветви длинные, гибкие. Корневая система объемная, мощная, с многочисленными боковыми придатками. Большая их часть сосредоточена вблизи поверхности.

Листья орешника простые черешковые, ярко-зеленые, слегка морщинистые, с легким опушением. Пластины размером 5–12 см, широкоовальные, сердцевидные у основания, с зубчатыми краями и заостренными верхушками. Поверхность с выраженными перистыми прожилками, с нижней стороны заметно светлее. Распускаются в первых числах мая.

Соцветия раздельнополые. Мужские – в виде повисающих цилиндрических сережек желтовато-зеленого цвета. Закладываются в осенний период, распускаются за 1–2 недели до появления листьев. Женские расположены парно в пазухах-прицветниках, имеют вид коротких толстых почек с красными ниточками рылец.

Плоды созревают в сентябре или глубокой осенью. Орехи лещины имеют округлую форму, светлое семя окружено плотной деревянистой скорлупой-околоплодником желтоватого или коричневого оттенка. Каждый орех заключен в плотную светло-зеленую трубчатую оболочку с открытыми надрезанными краями – плюску. У нескольких плодов основания их обычно срастаются, образуя плодовую кисть из 2–5 штук. При созревании лещины плюска усыхает и плоды свободно выпадают из нее наружу. Плодоносит лещина с 5–7-летнего возраста.

Ореховое дерево светолюбиво, влаголюбиво, чувствительно к плодородию почв. На скудных или песчаных грунтах развивается медленно. Урожайность лещины неравномерна. Обычно после 1–3 лет обильного плодоношения при сохранении одних и тех же погодных условий следует период покоя: орехов очень мало или нет вообще.

Классификация

Всего насчитывается почти 20 видов лещины, различающихся формой, размерами и вкусовыми качествами плодов. Среди них есть как дикие, так и селекционные разновидности, а также гибриды.

Обыкновенная

Наиболее распространенный на территории Европы вид. В средней полосе России встречается повсеместно. Высокий густой кустарник с серовато-коричневой корой и раскидистой кроной. Листья очередные, крупные, темно-зеленые. Молодые побеги и обратная сторона листьев опушены. В субтропиках растение зацветает в конце февраля, в умеренном поясе – в конце апреля. Орехи размером 1,5–2 см, округлые или продолговатые, со светло-коричневой скорлупой. Плюска с глубоко рассеченными краями.

Маньчжурская

Дальневосточный теневыносливый и морозостойкий вид. Многоствольный кустарник высотой до 4–5 м с раскидистой кроной. Молодые побеги бурые, с легким опушением. Кора темно-серая, с трещинами. Листья темно-зеленые, более узкие, чем у лещины обыкновенной. Орехи вытянутой формы, размером 2–2,5 см, плодовая оболочка жесткая, шиповатая.

Разнолистная

Морозоустойчивый вид лещины, распространенный в Сибири и на Дальнем Востоке. Кустарник высотой до 2–3 м с густой, очень широкой и плотной кроной. Кора взрослых побегов темно-коричневая. Листья крупнозубчатые, у основания сердцевидные, широкие. Весной молодая листва имеет красноватый оттенок, летом становится ярко-зеленой, осенью приобретает лимонно-желтую или оранжевую окраску. Орехи разнолистной лещины желтые, округлые, слегка сплюснутые, диаметром 1,5–3 см.

Древовидная

Имеет второе название: медвежья лещина или медвежий орех. Один из самых крупных видов орешника. Представляет собой стройное прямоствольное дерево высотой до 20–25 м. Кора светло-серая, у взрослых экземпляров отслаивается пластинами. Кроны правильной пирамидальной формы, листья черешковые, овальной формы, зубчатые, заостренные. Орехи величиной 2,5–3 см, покрыты удлиненной перисто рассеченной плюской светло-зеленого оттенка. В природе древовидная лещина встречается в Закавказье, Малой Азии, на Балканском полуострове.

Ломбардский орех

Родоначальник промышленных разновидностей плодовых культур. Распространен в южной части Европы, Малой Азии, Северной Америке. Кустарник высотой до 7–9 м с густоразветвленной кроной. Кора темно-серая, покрытая глубокими трещинами. Листья крупные, овальные, слаболопастные, зубчатые, длиной 10–12 см, шириной 5–7 см. Многие разновидности имеют листву фиолетового или пурпурного оттенка. Плоды размером до 3 см окружены плотной мясистой плюской, рассеченной по краям. Орехи отличаются высокими вкусовыми качествами, крупнее, чем у других видов лещины.

Применение

Лещина – плодовое растение. Орехи большинства видов являются питательным продуктом, используются в кулинарии. Содержание биохимически активных веществ обуславливает фармакологическую ценность плодов. Наряду с ними, полезными для здоровья являются препараты из других частей растения: листьев, цветков, коры и корешков. Древесина крупных видов представляет промышленный интерес.

Древесина

Орешник относится к заболонным породам. Это равноплотный желтоватый, розовый или светло-коричневый материал с неброской текстурой. Отличается умеренной прочностью, устойчивостью к короблению, не рассыхается и не скалывается при ударных нагрузках. Орех вязкий, хорошо обрабатывается всеми видами ручных и механических инструментов, гнется, склеивается, протравливается и шлифуется. Из-за небольшого диаметра бревен в строительстве почти не используется. Области применения лещины:

  • мебельная промышленность;
  • производство шпона, отделочных панелей, напольных покрытий;
  • столярные и токарные изделия, разделочные доски, рукояти инструментов, фурнитура, экологичная посуда;
  • сувениры.

Гибкие ореховые побеги используются для плетения корзин, деревянных изгородей, изготовления обручей и удилищ.

Медицина

Плоды орешника содержат жирное масло, витамины D, E, группы В, органические кислоты, гликозиды, кальций, калий, железо, кобальт и другие минералы. В листьях, цветках и других частях растения найдены эфирные масла, алкалоиды, танины, флавоноиды и другие биохимически активные соединения. Препараты на основе мякоти орехов, порошка коры и корней, цветков и листьев оказывают разносторонние лечебные действия:

  • жаропонижающее;
  • противовоспалительное;
  • антимикробное;
  • противораковое;
  • иммуномодулирующее;
  • кровоочищающее;
  • сосудорасширяющее;
  • противоглистное.

Настойки и чаи используют для лечения болезней ЖКТ, лихорадки, бронхитов, пневмонии, нервных расстройств, головных болей.

Фундук и лещина

Орехи фундука и обычные лесные – близкородственные продукты. Первый вид объединяет несколько культурных форм, ведущих происхождение от ломбардского ореха. Они несколько крупнее остальных, отличаются более ярким и богатым вкусом, содержат больше жирного масла, аминокислот, минералов и витаминов, чем дикая лещина.

Польза

По насыщенности нутриентами, микро- и макроэлементами, органическими кислотами, витаминами орехи лещины превосходят многие продукты питания. Усваиваются эти плоды легко, а белка и жиров в них достаточно, чтобы служить заменой мясу или молоку. Для обеспечения организма всеми необходимыми ему полезными веществами достаточно употреблять в сутки около 150 г орехов. Необходимо вводить их в рацион при физическом или нервном истощении, хронических заболеваниях кишечника, снижении зрения, недостаточном иммунитете, непереносимости лактазы или глютена.

Лещина редко вызывает аллергию, подходит для питания детей, пожилых и ослабленных людей, беременных женщин.

Злоупотреблять орехами не следует людям, страдающим ожирением. Это очень калорийный продукт. В 100 г очищенных ядер содержится почти 500 ккал. Включать их в питание при наличии лишнего веса необходимо ограниченно – не более 50 г в сутки.

Навредить плоды лещины способны при хроническом холецистите, панкреатите и некоторых формах гастрита – для переваривания орехов организму требуется большое количество ферментов. Препятствием для их употребления может стать и индивидуальная непереносимость.

Посадка

Ореховое дерево несложно вырастить в собственном саду. Если разведение культуры планируется для получения плодов, рекомендуется сразу посадить несколько экземпляров для успешного перекрестного опыления.

Размещать орешник следует на хорошо освещенном участке, соблюдая расстояние между деревьями около 3–4 м. Работы проводить осенью. Почву полезно перекопать заранее, внеся на 1 м² по 3–4 кг перегноя или по ½ ведра перепревшего навоза. Ямки для саженцев готовят глубиной и шириной 65–80 см. На дно укладывают дренаж из камней или битого кирпича – слоем около 10 см. Сверху высыпают ведро смеси из равных частей садовой почвы, перегноя, 200 г древесной золы и 20 г комплексного азотофосфорного удобрения. Выливают 10 л воды. Затем помещают в лунку саженец, со всех сторон плотно присыпая корешки землей. Пустот между ними оставаться не должно. Корневая шейка должна выступать над поверхностью на 1–2 см. По завершении посадки растения еще раз поливают. Приствольные круги сразу после посадки полезно мульчировать торфом.

Требования к уходу за орешником традиционны. Кустарник нуждается в регулярном увлажнении, рыхлении почвы, удалении сорных трав и удобрениях.

Поливать лещину необходимо обильно. В засушливую или жаркую погоду кустам требуется по 10–15 л воду каждую неделю, в период с апреля по сентябрь. Отказаться от дополнительного увлажнения можно лишь при большом количестве природных осадков. Взрослые кусты поливают реже: 1–2 раза в месяц.

Подкармливают орешник трижды за сезон. В апреле или мае добавляют в почву по 20 г нитроаммофоски. Ранним летом: по 200 г золы в смеси с 10 г суперфосфата и 10 г калийной соли. В конце июля желательно добавлять по 20 г суперфосфата. Скудные грунты полезно время от времени поливать раствором навоза или подкладывать компост.

Ежегодно лещина нуждается в санитарной обрезке. Удалять необходимо засыхающие, больные или растущие неправильно ветви. Старые, достигшие 20-летнего возраста, кустарники можно омолаживать, срезая большую часть побегов, оставляя лишь 10-сантиметровые отростки с несколькими ростовыми почками.

Размножение

Семенами лещину размножать не стоит. Этот способ не дает возможности сохранить сортовые признаки растения. Основные способы – вегетативные.

Молодые орешники можно разводить зелеными черенками, срезая летом не успевшие одревеснеть побеги. Для укоренения берут отрезки длиной 12–15 см с парой листочков. Сажают материал в теплички – в смесь садовой почвы и торфа, содержат при температуре +20–25 °C, ежедневно поливают. К осени получают готовый материал.

Взрослые кусты размножают отводками. Весной боковые побеги надсекают и пришпиливают к земле, присыпав грунтом. В течение сезона ухаживают. Через 1,5–2 месяца отводки укореняются, от них идут вверх новые побеги. Осенью их выкапывают и отсекают от донора.

Делением куста размножают старые, нуждающиеся в обновлении, экземпляры. В сентябре орешник выкапывают, укорачивают надземную часть, промывают корни и разрезают на несколько частей со здоровыми точками роста. Деленки сразу высаживают в грунт.

Сбор урожая

Возраст плодоношения лещины зависит от сорта. Культурные разновидности приносят урожай с 5-6-летнего возраста, дикорастущие – с 7–8-летнего. Одно взрослое дерево дает в сезон от 2 до 9 кг орехов. Собирают их с конца сентября, срывая с веток или поднимая уже упавшие. Перед применением зрелые орехи нуждаются в сушке на воздухе. Плодовая оболочка их окисляется, становится хрупкой, ядро теряет некоторое количество влаги и приобретает более насыщенный вкус. Хранят плоды в темном сухом помещении, поместив в бумажные пакеты или полотняные мешки. Воздухонепроницаемая упаковка нежелательна, так как приводит к появлению плесени.

Болезни и вредители

Для защиты кустарников и деревьев от диплодиоза, желтой пятнистости, мучнистой росы и других грибковых заболеваний необходимо регулярно срезать и уничтожать подсыхающие ветви, обрабатывая поврежденные места медным купоросом, мясляными красителями, садовым варом. Кроны рекомендуется опрыскивать бордосской жидкостью и другими фунгицидами.

Главные вредители лещины: ореховый долгоносик, волнянка и плодожорка. Они прогрызают плодовую оболочку, питаются ядрами, заражают растения грибком, могут испортить практически весь урожай. Борьбу с ними ведут комплексно. Приствольные круги регулярно окапывают и тщательно рыхлят, уничтожать личинок. Кусты отряхивают, подстелив вниз пленку для сбора насекомых. Червивые орехи срывают и уничтожают. Кору и кроны орешника трижды в сезон опрыскивают инсектицидами. Иногда в борьбе за урожай орехов оказываются полезными птицы, которые поедают вредоносных гусениц и червей.

Лещина китайская (растение, цветок или дерево)

Описание: род объединяет до 20 видов, распространенных в умеренных широтах лесной зоны Европы, Восточной Азии и Северной Америки.

Corylus avellana f . contorta
Фотография Полотнова Михаила

Листопадные кустарники высотой до 4-10 м, реже деревья с длинными, прутьевидными ветвями и простыми, широкоовальными листьями. Кустарниковые виды образуют подлесок в широколиственных, смешанных и хвойных лесах, разрастаясь на вырубках в густые заросли. Большинство видов используются человеком с глубокой древности как орехоплодные культуры. В последнее время их стали применять и в декоративных целях из-за крупной темно-зеленой листвы, окрашенной осенью в яркие желтые и красные тона. Плоды лещины — кладовая вкусного, легко усвояемого масла. Для завязывания плодов необходимо перекрестное опыление, и лучше, если это будут зеленолистные и краснолистные формы. Поэтому на участке необходимо иметь не менее 2-3 кустов.

Лещина обыкновенная (Corylus avellana) — обычная жительница европейских лесов. Но это не основание ею пренебрегать. Крупный, до 7 м высотой, многоствольный кустарник хорош уже с ранней весны, когда на фоне первых проталин распускает по ветру длинные золотистые сережки. Лещина цветет в отсутствие листвы, но когда наконец распускаются листья, развесистая крона превращается в настоящий тенистый шатер, под которым может устроиться небольшая семья. А осенью, не нарушая сложившуюся гармонию сада, этот вид окрашивается в приятный желтый цвет. Другие видовые лещины, хорошо растущие в средней России, отличаются от обыкновенной формой листа и орехами. У дальневосточной лещины разнолистной (С. heterophylla) листочки практически голые с усеченной верхушкой, украшенной острием, а орешки хороши и доступны. У ее соотечественниц — лещин маньчжурской (С. mandschurica) и Зибольда (С. sieboldiana) оболочки орехов имеют вид длинных узких трубок, полностью скрывающих содержимое, и для пущей надежности покрыты неприятной щетиной, раздражающей кожу. Можно выращивать и американские лещины: рогатую (С. cornuta) и собственно американскую (С. americana), правда они подмерзают зимой и не достигают таких размеров, как отечественные.

Лещина американская — Corylus americana Marshall

Северная часть Северной Америки. Растет среди кустарников, образует заросли по берегам и долинам рек и на склонах. Мезофит, микротерм.

Дерево до 3 м высотой. В ГБС с 1957 г. 5 образцов (3 экз.) выращены из семян, полученных из природных местообитаний, ботанических садов Северной Америки, а также из семян репродукции ГБС. В 20 лет высота 3,6 м, диаметр кроны 330 см. Вегетирует с конца апреля-начала мая до конца сентября. Темп роста высокий. Цветет с середины апреля до начала мая, иногда в октябре. Плодоносит с 9 лет, плоды созревают во второй половине сентября, октябре. Зимостойкость средняя (зимой частично обмерзает). Всхожесть семян 50%. Черенки укореняются слабо. На фотографии Corylus americana ‘Variegata’.

Орехи, высушенные до воздушно-сухого состояния, хранят до закладки на стратификацию в ящиках, пересыпав песком, торфом или опилками, в сухом прохладном помещении, а также в плотно закупоренных сосудах, целлофановых или бумажных пакетах в холодильнике. При этом всхожесть семян сохраняется не более 2 лет. Посев лучше проводить осенью. При весеннем посеве необходима стратификация при 1 — 5 °С в течение 3 — 6 мес. Глубина посева 4 — 6 см. Норма высева — 50 — 70 г на 1 пог. м.

Фотография Эпиктетова Владимира

Лещина древовидная, или Медвежий орех — Corylus colurna L.

В диком виде произрастает на Кавказе, в Малой Азии и на Балканах. Охраняется в заповедниках. Встречается редко в составе горных широколиственных лесов. Рестативный, теневыносливый мезофит, мезотерм, эумезотроф, кальцефил, ассектатор.

Фотография Левона Варданяна

Обладает высокими декоративными достоинствами: стройным стволом, одетым беловато-серой корой, отделяющейся пластинами; правильной широкопирамидальной кроной при высоте дерева до 20 м; густой темно-зеленой листвой, рано распускающейся и долго остающейся зеленой; своеобразными плодами с оберткой, рассеченной на тонкие, острые, зубчатые доли, что придает растению в период плодоношения своеобразный вид.

Растет быстро, теневынослива, выдерживает морозы до -30°С и ниже, засухоустойчива, но лучше развивается на глубоких, богатых гумусом свежих почвах. Живет до 200 лет. Размножается семенами, отводками, прививкой. Прекрасная порода для аллейных и уличных насаждений, особенно в южных районах, эффектна в одиночных и групповых посадках. В культуре с древнейших времен.

В ГБС с 1951 г. 3 образца (4 экз.) выращены из семян, полученных из дендропарка «Тростянец» (Украина), Брно (Словакия) и природных местообитаний. В 48 лет высота 8,2 м, диаметр ствола 6 см. Вегетирует со второй половины апреля-начала мая до конца октября в течение 167 дней. Темп роста средний. Не цветет. Зимостойкость ниже средней. Укореняется 26% черенков при обработке 0,01%-ным раствором ИМК в течение 16 ч. Использование в озеленении средней полосы России нецелесообразно.

Хранение, подготовка к посеву такие же, как и у С. americana. Лучшие результаты при осеннем посеве. Можно высевать без очищения от плюски, но на 2 — 3 см высевать глубже, по сравнению с очищенными от плюски. При весеннем посеве необходима стратификация при 1 — 5°С в течение 3 — 6 мес. Грунтовая всхожесть семян 73 — 85 %. Глубина посева 4 — 5 см.

Имеет темно-пурпуровую (f. atropurpurea) форму — с темно-пурпуровыми листьями и красной плюской орехов.

Лещина Зибольда — Corylus sieboldiana Blume

Восточная Азия. Растет в подлеске горных лесов, на опушках и открытых склонах. Средне теневыносливый мезоксерофит, мезотерм.

Кустарник до 2(5) м высотой. В ГБС с 1956 г. 2 образца (5 экз.) выращены из семян, полученных из зарубежных ботанических садов. В 46 лет высота 7,0 м, диаметр кроны 650 см. Вегетирует с середины апреля до второй половины октября. Темп роста высокий. Цветет в апреле-мае. Плодоносит с 8 лет, плоды созревают в сентябре. Зимостойкость полная. Укореняется 10% черенков без обработки. Может использоваться для озеленения Москвы. Хранение семян, подготовка к посеву и глубина высева в грунт аналогичны С. heterophylla.

Фотография Кравченко Кирилла

Лещина китайская — Corylus chinensis Franch.

Растет в Восточной Азии в составе горных лесов. Мезофит, мезотерм.

Дерево до 36 м высоты. В ГБС с 1966 г. 1 образец (1 экз.) выращен из семян, полученных из Курника (Польша). В 37 лет высота 3,0 м, диаметр кроны 200 см. Вегетирует с конца апреля-начала мая до конца сентября. Темп роста высокий. Цветет в конце апреля. Не плодоносит. Зимостойкость низкая. Черенки укореняются слабо.

Лещина крупная, или «Ломбардский орех» — Corylus maxima Mill.

Распространена в Малой Азии и на Балканах. Мезоксерофит, мезотерм. В культуре выращивается с античных времен как орехоплодное растение.

Растет в виде крупного кустарника до 10 м высотой с серыми ветвями, густо железисто-опушенными однолетними побегами. Листья округлые или широкоовальные, 12 х 10 см, с сердцевидным основанием, с острой, короткой вершиной, снизу по жилкам опушенные, по краю дважды зубчатые, с мягкоопушенными черешками, ланцетными прилистниками. Мужские сережки до 10 см. Плоды скученные, до 8. Обертка ореха, в 2 раза превышающая его длину, трубчатая, опушенная, с широкими зубцами на конце. Пригодна для использования в южных районах России.

В ГБС с 1953 г. 2 образца (2 экз.) выращены из семян, полученных из Чехии. В 40 лет высота 4,75 м, диаметр кроны 480 см. Вегетирует с конца апреля—начала мая до конца сентября—начала октября. Темп роста высокий. Цветение не наблюдалось. Зимостойкость низкая. Черенки укореняются слабо. Грунтовая всхожесть семян 83 — 91 %. Хранение, подготовка к посеву, глубина высева в грунт аналогичны С. аmеricana.

Родоначальник промышленных, культурных сортов фундука. Хорошо развивается на свежих, плодородных почвах. В озеленении используется для одиночных и групповых посадок. В культуре с древнейших времен.

Очень эффектна краснолистная (f. atropurpurea) форма — см. фото, крупный, многоствольный кустарник до 4 м высотой с более крупными, темно-пурпуровыми листьями, кроваво-красной окраской обертки и розовой оболочкой ядра. Большие бордовые листья смотрятся очень эффектно, однако растение заметно подмерзает в Средной полосе России, сохраняя невысокий рост, метра два, и не цветет. Но, возможно, кому-то эти свойства понравятся.

Фотография ЭДСР.

Лещина маньчжурская — Corylus mandshurica Maxim.

Растет в Хабаровском и Приморском краях. Северном Китае и Корее. Охраняется в заповедниках. Растет в подлеске хвойно-широколиственных лесов, образует заросли. Очень теневыносливый мезофит, мезотерм, мезотроф, устойчивый доминант подлеска хвойно-широколиственных лесов, эдификатор антропогенных кустарниковых зарослей.

Многоствольный кустарник до 4-5 м высотой, ветвящийся только в верхней части кроны. Кора коричневая или коричнево-серая, молодые побеги густо опушенные. Листья округлые, (12 х 9 см), лопастно-зубчатые, сравнительно мягкие, снизу опушенные, с длинной, острой вершиной; весной они зеленые, с более светлой нижней стороной, летом — темно-зеленые, осенью — оранжевые или золотисто-желтые. Плоды сгруппированы по 3-4 в трубчатых, узкоцилиндрических, колючих обертках до 6 см длиной (в 2-3 раза длиннее ореха). Орехи продолговатые, остроконечные, с тонкой скорлупой.

В ГБС с 1939 г. 7 образцов (49 экз.) выращены из семян, полученных из природных местообитаний, ботанических садов СНГ, есть растения репродукции ГБС. В 54 года высота 9,7 м, диаметр кроны 700 см. Вегетирует с 29.IV±7 до З.Х±5 в течение 156 дней. Темп роста высокий. Цветет с 10 лет, в конце марта-начале апреля. Плодоносит с 31.VIH±15. Зимостойкость полная. Всхожесть семян 40%. Черенки укореняются слабо. Хранение, подготовка к посеву и глубина посева такие же, как у С. heterophylla.

От лещины обыкновенной отличается трещиноватой корой, размерами и опущением обертки ореха. Очень теневынослива, более требовательна к влаге, менее урожайна, чем лещина разнолистная, в природе часто гибридизирует с ней. Хорошо переносит пересадку и обрезку. Размножается семенами, делением кустов, корневыми отпрысками. Рекомендуется для групп, опушек, в качестве подлеска негустых насаждений, для посадки в садах любителей.

Фотография Княжева Валерия

Лещина обыкновенная — Corylus avellana L.

Видовое название ‘avellana’ происходит от города ‘Avellanо’ в Италии, бывшего при римлянах центром возделывания лещины. В диком виде встречается по всей европейской части России, в Крыму, на Кавказе, в Западной Европе. Имеется в заповедниках. Растет в подлеске хвойно-широколиственных, широколиственных лесов, может образовывать чистые заросли. Рестативный и иногда ирруптивный, очень теневыносливый мезофит, мезотерм, эутроф, эдификатор подлеска и антропогенный эдификатор вторичных зарослей.

Кустарник до 5 м высотой, с сероватой корой, опушенными молодыми побегами, почти округлыми листьями, до 12 см длиной, слегка лопастными, темно-зелеными, голыми, матовыми, снизу светло-зелеными, опушенными по жилкам. Цветет ранней весной до распускания листьев, отличаясь особым изяществом многочисленных свисающих сережек. Плод — округлый или продолговатый орех.

С. avellana
Фотография
Коржавина Константина
С. avellana f. atro-purpurea
Фотография
Софьи Железовой
С. avellana f. contorta
Фотография
Софьи Железовой

Вначале развития растет медленно, позже быстрее. Теневынослива, но под пологом сомкнутых насаждений не плодоносит. Морозостойка, требовательна к плодородию и влажности почвы, чувствительна к засухе. Размножается семенами, корневыми отпрысками, отводками, черенками, делением куста. Всхожесть семян 50%. Черенки укореняются слабо. Живет до 90 лет. Применяется в парках и лесопарках в подлеске, опушках и живых изгородях, а также для декорирования и укрепления склонов. В культуре с древнейших времен. Хранение, подготовка к посеву с. такие же, как и у С. americana. Посев лучше проводить осенью. При весеннем посеве необходима стратификация при 1 — 5 °С в течение 3 — 6 мес. Глубина посева 4 — 6 см.

Имеет ряд декоративных форм, различающихся окраской и формой листьев, формой кроны: бело-пестрая (f. albo-variegata) — с бело-окаймленными листьями; золотистая (f. auгеа) — большой куст или маленькое дерево высотой до 4 м с золотисто-желтыми листьями и желтыми побегами, особенно ярко окраска проявляется на освещенных местах, очень хороша в штамбовом виде; золотисто-окаймленная (f. aureo-marginata) — с желтой каймой по краю листа; рассеченная (f. laciniata) — с перисторассеченными листьями, с заостренно-зубчатыми лопастями, напоминающими листья крапивы; дуболистная (f. quercifolia) — с листьями, напоминающими листья дуба; плакучая (f. pendula) — штамбовая форма с зонтиковидной кроной и плакучими ветвями, высота и диаметр кроны — 2-3 м, растет быстро, теневынослива, предпочитает плодородные почвы, не переносит избытка воды, зимостойка; в суровые зимы иногда подмерзают концы однолетних побегов.

Сorylus avellana ‘Red Majesty’
Фотография Шахмановой Татьяны

Atropurpurea‘ (‘Fuscorubra’). Наиболее распространена. Кустарник высотой 4-6 м, с крупными красновато-коричневыми или темно-пурпурными листьями. Нижняя сторона листа опушенная и светлее, чем верхняя, к осени зеленеет. Однодомный кустарник — на одном дереве и мужские (темно-бордовые сережки), и женские цветки (в виде почек), появляющиеся весной на голых побегах до распускания листьев. Орехи темно-бордовые, созревают с августа по сентябрь. Плюски орехов тоже бордовые. Пригодна для укрепления склонов, как солитер и для контрастных групп. Cтарый, проверенный сорт. Красновато-пурпурный цвет у листьев только смолоду, взрослея, они зеленеют. Но поскольку нарастание побегов продолжается довольно долго, их необычно окрашенные концы украшают кустарник почти весь сезон. Красноватый оттенок имеют и серьги, и орехи этого сорта.

Самый же экзотичный вид у формы конторта (f. contorta) с искривленными, сильно закрученными побегами и морщинистыми листьями. Весной ее голые извилистые ветви со свисающими сережками выглядят просто фантастически. Сорт растет медленно, в конечном итоге (но очень нескоро) достигает высоты 3 м. Сажать его для лучшей приживаемости растений следует весной или в начале лета. Хотя в продаже можно чаще найти привитые экземпляры, предпочтение стоит отдавать корнесобственным, чтобы в дальнейшем не досаждала поросль от подвоя. Летом в неаккуратной драпировке из крупных «измятых» листьев этот сорт может и не приглянуться, но весной и после листопада он безумно привлекателен! Его сильная сторона -ажурная конструкция из фантастически изогнутых и перекрученных веток, а предназначение — услаждать любителей графических осенних этюдов. В это время оригинальный светло-коричневый силуэт играет среди темных кружевных крон других древесных и светлых росчерков сухой травы. Этот сорт рекомендуют обрезать, оставляя только несколько наиболее «зрелищных» веток, но, к сожалению, он не всегда хорошо зимует в средней России. Поэтому, прежде чем обрезать, стоит посмотреть, какие коррективы внесет зима.

Corylus avellana ‘Webb’s Prize Cob’
Фотография Ганова Андрея

Сорт ‘Red Majestic‘ — попытка приукрасить ‘Contorta’ и сделать его привлекательным для тех, кто предпочитает пестроту летнего сада. Тот же силуэт, но с интенсивно-багровыми, особенно по весне, листьями. Однако его зимостойкость от этого лучше не стала.

Fuscorubra‘. Кустарник до 7(12) м высотой. В ГБС с 1947 г. 3 образца (15 экз.) выращены из саженцев, полученных из Потсдама, и из черенков, взятых с коллекционных растений ГБС. Высота 3,85 м, диаметр кроны 230 см. Вегетирует в те же сроки, что и основной вид. Темп роста высокий. Не цветет. Зимостойкость высокая. Укореняется 100% черенков при обработке 0,01%-ным раствором ИМК в течение 16 ч.

«Aurea» крупный вертикально растущий кустарник, высота 3-5 м, ширина 3-5 м, густой, медленнорастущий. Однодомные, мужские цветки в желтоватых сережках, женские незаметные, до распускания листвы. Листья при распускании золотисто-желтые, позже лимонно-зеленые, осенью желтые. Коричневые орешки, съедобные, созревают в сентябре. Зона 5а

Гибридные сорта:

Лещина №72а. Выделена во ВНИИ лесоводства и механизации лесного хозяйства. Высоту куста до 4 м. Орех почти округлый, диаметром 17-18 мм, с очень тонкой скорлупой. Количество жира в ядре 65%.

Северный 42.Гибридный зеленолистный фундук селекции академика А.С. Яблокова. Получен от скрещивания подмосковной лещины с сортом южного фундука Барселона. Куст сильнорослый, 4-5 метров. Орехи продолговатой формы — 22 мм в длину. Масса их в Подмосковье — 2,5 г, на Кавказу — 3,8 г. В суровые зимы мужские сережки могут подмерзать, поэтому необходима подсадка другого сорта опылителя.

Первенец. Гибридный зеленолистный фундук, полученные в Ивантеевском питомнике ВНИИ лесоводства и механизации лесного хозяйства от скрещивания дальневосточной лещины разнолистной с крупным южным фундуком. Куст сильнорослый, раскидистый. Гроздь состоит из 2-5 крупных орехов длиной 27 мм. Скорлупа тонкая. Ядро содержит 65% жира. Сорт очень зимостойкий и урожайный. Плодоносит почти ежегодно. Мужские сережки и женские соцветия цветут одновременно. В Московской области орехи созревают в конце сентября. Хорош как опылитель для других сортов.

Академик Яблоков. Выделен из гибридного фонда А.С. Яблокова селекционером Р.Ф.Кудашевой. Сорт краснолистный, сильнорослый (4-5 м). Морозостойкий и урожайный. Отцом его был самый крупноплодный в мире фундук Трапезунд. Количество орехов в грозди до 12 шт. Орехи довольно крупные, размером 26 мм, продолговатые, похожи на желуди. Скорлупа тонкая. Жира в ядре более 65%. Созревают во второй половине сентября. Урожай — 10 кг с куста.

Московский рубин. Краснолистный, сильнорослый, зимостойкий. Орехи очень крупные — 28 мм. В грозди до 15 шт. Окраска ореха и плюски — малиновая. Скорлупа тонкая. Вкус хороший. Урожайность почти ежегодная. Созревает в первой декаде октября.

Гибрид №468. Краснолистный, крупноплодный. Очень декоративна крона — от малиново-розовой весной до малиново-фиолетовой в конце лета.

Гибрид №490. Краснолистный, раннеспелый и очень урожайный. Плодоносит почти ежегодно.

Екатерина. Краснолистный фундук с очень крупными (до 30 мм) плодами.

Еще про гибридный фундук.

Лещина понтийская — Corylus pontica KKoch

В природе распространена в Малой Азии и Западном Закавказье.

Растет в виде кустарника до 5 м высотой. Однолетние побеги и черешки листьев густо опушенные. Листья округлые или широкоовальные, размером 14 х 12 см, с сердцевидным основанием и короткой, острой вершиной, неравномерно двоякозубчатые, желтовато-зеленые, снизу опушенные, прилистники продолговато-ланцетные. Мужские цветки в сережках, женские по 2-3 в почках. Обертка длиннее плода, трубчатая, в верхней части колокольчатая, расширенная, рассеченная на широкие зубчатые доли, в основании железисто-опушенная. Плоды собраны по 2-3. Орех крупный, округлый, немного приплюснутый, более 2 см в диаметре.

Слабозимостойка. Является родоначальником многих культурных сортов фундука. В культуре со времен Древней Греции.

Лещина разнолистная — Corylus heterophylla Fisch. ex Trautv.

Восточная Сибирь, Дальний Восток, Восточная Азия. Имеется в заповедниках. Растет в подлеске дубовых лесов, образует заросли по сухим склонам сопок. Средне теневыносливый мезоксерофит, мезомикротерм, олиготроф, устойчивый доминант подлеска относительно сухих дубрав, устойчивый эдификатор кустарниковых зарослей.

Кустарник до 3 м высотой, с очень густой, широко раскидистой кроной, замещающий на Дальнем Востоке лещину обыкновенную. Кора на стволах коричневая или коричнево-серая, молодые побеги густо опушенные железистыми волосками. Грубоватые, почти голые листья на волосистом черешке длиной до 3 см, широко-обратнояйцевидные с сердцевидным основанием и прямо срезанной верхушкой, обычно заканчивающейся тремя крупными зубцами. Весной при распускании они красноватые, летом — темно-зеленые, осенью — оранжевые, золотисто-оранжевые, золотисто-желтые. Шаровидные орехи до 1,5 см в диаметре с очень твердой, серо-опушенной скорлупой в плюске, собраны по 2-3 на концах ветвей и эффектно выделяются на фоне темной листвы. Плюска колокольчатая, с двух сторон раздельная, рассеченная на дольки, бархатисто опушенная, длиннее ореха.

Характерной особенностью данного вида является раннее плодоношение. Очень морозостойка, выдерживает морозы до —45°С, засухоустойчива. Предпочитает свежие питательные почвы, служит индикатором плодородия, страдает от чрезмерного увлажнения, болезненно реагирует на уплотнение почвы. Светолюбива, хотя и мирится с недостатком света, хорошо переносит обрезку и пересадку. Размножается семенами, которые сохраняют всхожесть до весны, делением куста, корневыми отпрысками. Доживает до 80 лет.

В ГБС с 1939 г. 4 образца (9 экз.) выращены из семян, полученных из природных местообитаний и ботанических садов СНГ. В 54 года высота 3,6 м, диаметр кроны 330 см. Вегетирует с 4.V±4 до 5.Х±12 в течение 153 дней. Темп роста высокий. Цветет с 16.IV до 24.IV, 8 дней. Плодоносит с 9 лет, плоды созревают в середине августа. Зимостойкость полная. Всхожесть семян 33%. Укореняется 50% черенков при обработке 0,01%-ным раствором ИМК в течение 16 ч. Семена нуждаются в стратификации при 0 — 5°С в течение 2 — 3 мес. Грунтовая всхожесть 79 — 86 %. Глубина посева 4 — 5 см.

Ценный вид для зеленого строительства и лесного хозяйства особенно в восточных районах России. Его можно рекомендовать для создания опушек, массивов, больших групп, одиночных посадок в парках и лесопарках. В культуре с 1882 года.

Фотография ЭДСР.

Лещина рогатая — Corylus cornuta March.

Дико произрастает в восточной части Северной Америки. Растет среди кустар¬ников, образует заросли по берегам рек и на склонах. Мезофит, мезотерм.

В природе листопадный кустарник до 3 м высотой, со слабо опушенными молодыми побегами и густо облиственной кроной, осенью окрашенной в желтый цвет. Листья овальные или обратнояйцевидные длиной 6-10 см, заостренные, мелкозубчатые, сверху голые, снизу по жилкам опушенные. Плод — односемянный орех, на волосистой плодоножке, обертка цельная, трубчатая, плотно обтягивающая орех, густо щетинисто-волосистая, над орехом резко оттянутая в узкую, в 2-3 раза превышающую орех, опушенную трубку, чем и отличается от лещины обыкновенной. Внешне обертка напоминает рог, что послужило поводом для видового названия растения.

В ГБС с 1938 г. 6 образцов (12 экз.) выращены из семян, полученных из ботанических садов зарубежных стран. В 55 лет высота 6,2 м, диаметр кроны 500 см. Вегетирует с конца апреля-начала мая до конца сентября — начала октября. Темп роста высокий. Цветет со второй половины апреля до начала мая. Плодоносит с 7 лет, плоды созревают в сентябре. Зимостойкость ниже средней. Всхожесть семян 35%. Черенки укореняются слабо. Использование в озеленении средней полосы России нецелесообразно. Невысокие кусты этой лещины интересны в лесопарковых посадках и садах любителей. В культуре с XVIII столетия.

Лещина тибетская — Corylus thibetica Batalin

Растет в Восточной Азии в составе широколиственных лесов. Средне теневыносливый мезоксерофит, мезотерм. В культуре известна с 1897 г. и крайне редка.

Дерево до 10 м высотой. В ГБС с 1974 г. 1 образец (1 экз.) выращен из семян, полученных из Франции. Куст, в 19 лет высота 1,9 м, диаметр кроны 210 см. Вегетирует с конца апреля до середины октября. Темп роста высокий. Не цветет. Зимостойкость низкая. Укореняется 20% черенков при обработке фитоном в течение 16 ч.

Из 11 испытанных в ботаническом саду г. Санкт-Петербурга в открытом грунте видов рода Corylus 6 видов появились в коллекции в XIX в., 1 вид — в XVIII в.: С. avellana L. постоянно существует в Саду с 1736 до 2005 г. Испытание его форм началось во второй половине XIX в.: f. fusco-rubra Dippel (= С. а. f. atropurpurea Winkler) (1861— 1889, 1980—2005), f. laciniata Petz. et Kirchn. (= С a. f. urticifolia (DC.) С. К. Schneid.) (1869—1898, 1936), f. quercifolia Petz. et Kirchn. (1870—1923, до 1936—1942), f. aurea Petz. et Kirchn. (1881—1887), f. pendula Goeschke (1881—1887, 1946—1950).

В каталоге 1816 г. впервые упоминается С. cornuta Marsh. (= С. rostrata Aiton). Этот вид вошел в коллекцию и стал постоянным с 1873 г. (1816, 1873—2005). В 1833—1837 гг. Ф. Фишер испытал С. americana Walt. f. alba, которую он отнес к незимостойким деревьям в петербургском климате. Во второй половине XIX в. в открытом грунте начали выращивать С. heterophylla Fisch. ex Trautv. (1852—? 1942, 1968—2005; 1861 — получен от К.И.Максимовича; 1927—1938 — горш. арб.), С. maxima Mill. (= С. tubulosa Willd.) (1861—1869), С. colurna L. (1863—1874, 1888—1897, ок. 1936, 1947—2005), С. americana Walt. (= С. serotina Hort. ex Dippel) (1864—1898, 1948—1992), С. mandshurica Maxim. (= С brevituba Коm.) (1870—2005).

В 1910 г. В. Л. Комаровым с Дальнего Востока были привезены экземпляры лещины маньчжурской, которые, возможно, послужили ему в 1929 г. образцами для описания нового вида — С. brevituba. Эти 2 экземпляра растут и поныне, однако, в настоящее время С. brevituba рассматривается всего лишь в качестве синонима С. mandshurica. Тем не менее эти экземпляры имеют солидный возраст — около 95 лет, представляют исторический и ботанический интерес и нуждаются в охране.

Испытания новых видов рода Лещина продолжились во второй половине XX в.: С. chinensis Franch. (1956—2005), С. tibetica Batal. (1956—1962), С. х colurno >По В. И. Липскому и К. К. Мейсснеру (1913/1915), С.-Петербургским ботаническим садом впервые введен в культуру С. mandshurica — 1870 г. (по Редеру — 1882). Мы считаем, что нашим Садом введен в культуру и С. heterophylla — 1852 г. (по Редеру — «1882 или раньше»).

Месторасположение: растут быстро. Краснота листьев интенсивнее при хорошем солнечном освещении. А желтолистные формы в принципе подвержены обгоранию и нуждаются в притенении от жарких полуденных лучей. К достоинствам следует отнести долголетие, зимостойкость, теневыносливость и декоративность.

Почвы: лучшего развития достигают на свежих, богатых гумусом почвах, совершенно не выносят заболоченных и засоленных, а также бедных и сухих.

Посадка: сажают орешник осенью. Сначала готовят ямы 60?50 см, заправляют их перегноем (до 10-15 кг) и минеральными удобрениями (200 г суперфосфата и 50 г калийной соли) и добавляют плодородную землю из верхнего пахотного слоя. Саженцы перед посадкой обрезают до 20-25 см, корни обмакивают в болтушку из глины и навоза и размещают в ямах через 4-5 м (в живой изгороди плотнее), обильно поливают.

Уход: приствольные круги рыхлят, но не глубоко, и мульчируют, например скошенной травой. В засушливые годы растения изредка поливают, раз в 2-3 года подкармливают органикой и ежегодно — минеральными удобрениями. В период завязывания плодов желательны подкормки мочевиной. А для нормального роста и развития куста лещины на 5-6-й год его прореживают, оставляя в каждом 6-8 или 8-10 стволов, в зависимости от густоты посадки.

Для гарантированной благополучной перезимовки растений рекомендуется осенью пригибать низкорастущие ветки к земле и укрывать их снегом. Для получения надежного урожая приходится применять искусственное опыление. С этой целью среди кустов поближе к женским соцветиям помещают привязанную к стволикам бутылку с водой и срезанными ветками лещины обыкновенной с сережками. Искусственное опыление можно проводить и по-другому. Берут несколько цветущих сережек (2-3), подносят их к распустившимся плодовым почкам и легонько встряхивают сережки над пестиками. Очень часто сережки и плодовые почки раскрываются и цветут неодновременно. Как правило сережки начинают пылить до распускания женский соцветий. В таком случае собирают пыльцу, иногда вместе с сережками, в чистый бумажный пакет. Нельзя держать пыльцу на солнце даже несколько минут, она гибнет. Пакет хранят в холодильнике при температуре около 0 град, пока не показываются красные нити пестиков. Тогда мягкой акварельной кистью берут пыльцу из пакета и наносят на рыльца пестиков. При небольших кустах фундука этот метод является удобным и надежным. Времени на опыление цветущего куста уходит совсем немного — 15-20 мин.

Большое значение для лещины и фундуков имеет формирующая обрезка. Так как растения это светолюбивые, вся крона кустов должна быть доступна для света и воздуха. На практике применяют два приема формировки. Первый прием. В загущенные кустах вырезают в середине лишние побеги. Часть боковых стволиков отгибают в сторону и закрепляют в этом положении проволокой. Получается нечто вроде зеленой «вазы» с серединой, доступной свету и воздуху. Другой прием. Стволики привязывают, отклоняя их влево и вправо, к двум толстым алюминиевым проволокам, проходящим с боков куста на высоте 1,2 — 1,5 м от земли. Профиль куста в этом случае выглядит как лодочка, или буква «V». Это по существу шпалерная подвязка, так подвязывают кусты малины и винограда. При такой формировке кусты занимают меньше места чем при первой. Для отдельного куста лучше применять формировку по типу «вазы».

Оригинальный метод выращивания и формирования лещины применяла московский садовод Фролова А.С. Она формировала свои орешники не в традиционной, многоштамбовой, а в одноштамбовой культуре. Оставляла от кустовой поросли один, наиболее мощный стволик, остальные вырезала на уровне земли. Стволик очень быстро рос, покрывался обрастающими плодовыми веточками, и уже к четвертому году жизни давал первый урожай. Вместо многоствольного куста получалось небольшое одноштамбовое деревце. Обилие питание свободный доступ света и воздуха к кроне обуславливали хорошие ежегодные урожаи в течение многих лет. После пятнадцати лет, когда орешник начинал стареть и терять урожайность, Флорова А.С. делала отводку, и по соседству, но уде на новом месте, появлялся молодой куст, который позже без пересадки культивировался по той же одноствольной схеме.

Одна из постоянных забот садовода — осветление кроны лещины особенно внутри куста. При обрезке приходится учитывать, что большая часть жестких цветковых почек находится на кончиках обрастающих стволиков веточек. По этой причине обрезают только засохшие, старые и сильно затеняющие куст ветки. Хотя куст орешника живет долго, но в возрасте 15-20 лет обрастающие ветки скелетных стволиков начинают усыхать, от чего снижается урожайность. Требуется омолаживающая обрезка. Проводят ее постепенно, вырезая 1-2 старых стволика в год. Срезают их как можно ближе к земле, ранней весной, в марте, до начала сокодвижения. Вырезают и лишнюю корневую поросль у куста.

Размножение: семенами, корневыми отпрысками, отводками. Дают обильную поросль от пня. Наиболее простой способ в условиях сада — деление куста. Острой лопатой откалывают 1-2 молодых стволика вместе с корневой системой и большим комом земли. При пересадке делают надрезы на высоте 10-15 см от земли, чтобы вызвать появление новой поросли и добиться лучшего приживания куста. Когда требуется большое число саженцем, а растения дают мало корневых отпрысков, отводят горизонтальные и дугообразные отводки.

Фотография Андрея Копысова

Сортовые фундуки и лещины можно размножать прививкой почкой или черенком на дикую лещину и медвежий орешник. Лучший срок прививки почкой (окулировки) в средней полосе — конец июля — начало августа, когда кора подвоя легко отделяется от древесины. Почки (глазки) для прививки берут с одревесневшей части побегов текущего года. Перед тем как начать прививку и срезать глазок с побега привойного сорта, черенок очищают от опушения. Прививку черенком делают способами: купулировка, врасщеп, за кору. Черенки заготавливают осенью, хотя можно срезать их и весной до распускания почек перед самой прививкой.

От посева семян фундуков, особенно гибридов, потомство получается разнообразное, иногда мало похожее на материнское растение. Как правило, сеянцы фундука дают полуфундук, хотя и обладающий прекрасными вкусовыми и пищевыми достоинствами. Для посадки выбирают зрелые орехи, опавшие с куста. Сеют осенью на глубину 7-8 см, или весной на глубину 5-6 см. При семенном размножении фундуки и лещины вступают в пору плодоношения только на 5-8 год. При вегетативном на 3-4 год.

Использование: видовые лещины теневыносливы и могут составить второй ярус. Они хороши для подпушки, когда надо прикрыть слишком длинные и голые стволы «голенастых» деревьев. Но гораздо больше лещины любят солнечные поляны. Одиночные матерые кусты с широко раскинутыми ветками вполне заменят беседку или станут укрытием для теневых цветников лет этак на восемьдесят — таков срок жизни растения, А обильный листовой опад лещины станет хорошей органической подкормкой для любых лесных растений. Держать цветные лещины в группах или поодиночке — дело вкуса, в любом случае они смотрятся нарядно.

Лещина китайская (растение, цветок или дерево)

В природе ареал вида охватывает всю Европу, Кавказ и Средний Восток. Самые северные естественные местообитания лещины обыкновенной находятся в Норвегии, за Полярным кругом, в природном резервате Престегордсскоген [en] и даже несколько севернее — вплоть до 68° 30′ с.ш. [5] [нет в источнике] . Культивируется повсеместно [3] .

Произрастает в высокогорных хвойных, светлых смешанных и широколиственных лесах в качестве подлеска, часто на опушках, в горах встречается вплоть до границы лесной растительности, на Кавказе поднимается до 2100—2300 м над уровнем моря. В степной зоне распространена в дубравах, зарослях кустарников, по берегам рек и озёр, на склонах холмов и в степных балках вместе с тёрном ( Prunus spinosa ), крушиной ольховидной ( Frangula alnus ), боярышником однопестичным ( Crataegus monogyna ), татарским ( Acer tataricum ) и полевым кленом ( Acer campestre ), калиной обыкновенной ( Viburnum opulus ), кизилом кровяно-красным ( Cornus sanguinea ), шиповником ( Rosa ) и другими растениями. Иногда образует чистые заросли.

Обладает исключительной способностью размножаться корневыми отпрысками, благодаря чему очень быстро занимает лесные вырубки и в лесном хозяйстве считается сорным растением.

Теневынослива, избегает открытых и припекаемых южных склонов.

Требовательна к богатству почв — успешно растёт на богатых известьсодержащих почвах умеренной и повышенной влажности, на глубоких и рыхлых горных бурых почвах, на чернозёмах, деградированных чернозёмах, серых лесных почвах дубрав, на наиболее богатых подзолистых почвах и на аллювиальных почвах в долинах рек и ручьев. На бедных песчаных и заболоченных сфагново-торфяных почвах не встречается.

Ботаническое описание

Кустарник высотой 2—5 (до 7) м, иногда растущий древовидно; крона яйцевидная или плоско-шаровидная. Кора стволов гладкая, светлая, коричневато-серая, поперечно-полосатая; побегов — буровато-серая, опушённая, желёзисто-волосистая. Корневая система поверхностная, мощная. Сперва развивается стержневой корень, к третьему году идёт образование боковых, мощных, узловатых корней. Один из боковых корней, обычно, более мощный и длинный.

Почки отстоящие, яйцевидные или округлые, слегка сжатые, длиной до 3 мм, красновато-бурые, голые или тонко опушённые, по краю реснитчатые. Листья округло-обратно-яйцевидные, округлые, иногда округло-яйцевидные или овальные, длиной 6—12 см, шириной 5—9 см, у вершины обычно суженные в остриё или коротко заострённые, иногда усечённые с насаженным острием, в основании сердцевидные, неправильно дважды-зубчатые, в верхней части обычно с 5—6 крупными лопастевидными зубцами, сверху тёмно-зелёные, матовые, снизу зелёные; молодые рассеянно опушённые, позже сверху голые, а снизу опушённые главным образом по жилкам. Черешки желёзисто-щетинистые, длиной 7—17 мм. Прилистники продолговато-яйцевидные, тупые, волосистые, рано опадающие.

Тычиночные серёжки длиной до 5 см; кроющие чешуи густоопушённые; пыльники голые, сверху с пучком волосков.

Плоды скучены по два—пять, иногда одиночные. Плодовая обёртка светло-зелёная, бархатисто опушённая, широкобокаловидная или колокольчатая, открытая, почти одной длины с орехом, состоит из двух неправильно рассечённо-лопастных листочков. Орех почти шаровидный или несколько удлинённый, длиной 18 мм, диаметром 13—15 мм, от светло- до тёмно-коричневых. В 1 кг 870 плодов. Средняя урожайность 1 га сада в 600 кустов около 900 кг.

Листья распускаются в конце марта на юге и в мае на севере. Цветение до распускания листьев в феврале — апреле. Плодоношение в августе — сентябре [источник не указан 101 день] .

Продолжительность жизни до 100 лет [6] .

Значение и применение

Растение используют и культивируют с древнейших времён как орехоплодное растение. Орехи его содержат около 65 % жиров, около 16 % белков, около 3,5 % сахара; употребляются в кондитерской и пищевой промышленности; из них приготовляются халва, конфеты, шоколад и другие продукты; из сухих — питательная мука, из молодых — молоко. Из семян выжимают масло, напоминающее миндальное, — одно из лучших растительных масел.

Древесина белая со светло-коричневым оттенком, мелкослойная, тяжёлая, твёрдая, но гибкая и легко колющаяся, обладает хорошими механическими свойствами и употребляется для гнутых изделий (мебель, обручи, чубуки, трости, плетение корзин и другие изделия). Даёт также хороший уголь, употребляемый для изготовления охотничьего пороха и рисовальных карандашей.

Опилки употребляются для осветления уксуса и очищения мутных и грубых вин.

Кора содержит более 8 % танинов и пригодна для дубления кож.

В пределах своего ареала культивируется и как декоративное растение. Ценная кустарниковая порода для полезащитных лесных полос, а также для закрепления склонов, оврагов и откосов.

Даёт весной большое количество пыльцы, которую пчеловоды могут заготовлять впрок для зимней подкормки пчёл [7] .

Классификация

Таксономия

Вид Лещина обыкновенная входит в род Лещина ( Corylus ) подсемейства Лещиновые ( Coryloideae ) семейства Берёзовые ( Betulaceae ) порядка Букоцветные ( Fagales ).

Самое необычное растение, о котором вы ничего не знали:  Сосна мягкоигольная (растение, цветок или дерево)
Добавить комментарий