Люффа колючая (растение, цветок или дерево)

Люффа

Люффа – быстрорастущая тропическая лиана, дарящая людям съедобные питательные плоды, напоминающие в молодом возрасте наши доморощенные огурцы, только гораздо их длиннее. При полной зрелости питательная мякоть плодов превращается в жестковатые несъедобные волокна, образующие пирамидальную структуру, которую человек научился использовать в гигиенических целях, изготавливая из них банные мочалки, губки для мытья посуды, а также используя для всевозможных хозяйственных и бытовых поделок.

Содержание

Загадочное и красивое слово «Люффа»

Род растений, названный ботаниками словом «Luffa», состоит из разнохарактерных представителей растений-скалолазов, выбравших для своего места обитания тропические районы нашей планеты. Для одних видов Родиной являются тропики Юго-Восточной Азии, другие поселились в американских тропиках. Казалось бы, что и название рода должно соответствовать одному из названий, бытующих в данных районах.

Однако, ботаники закрепили за родом название, бытующее в Египте, звучаще на арабском языке, как «люф» или «люфа». Это случилось потому, что европейцы впервые познакомились с подобным растением, изучая флору Египта.

Природное разнообразие

На сегодняшний день род Люффа, который ботаники включили в семейство Тыквенные, насчитывает в своих славных рядах около полусотни видов, которые в зависимости от места произрастания весьма значительно отличаются по своим качественным характеристикам, имея при этом много общего во внешнем облике. Все виды представляют собой лазающие лианы, которым требуется опора, чтобы среди тропического растительного изобилия находить лазейки к солнечным лучам, необходимым листьям для выработки хлорофилла. Для успешного роста лианам требуются: плодородная почва, хорошо освещённое место и вода. Выберем из пятидесяти видов наиболее ярких представителей рода.

Люффа египетская

Люффа египетская (Luffa aegyptiaca), пожалуй, является самым благородным видом среди своих сородичей. Её однолетние стебли успевают за сезон вымахать до шестиметровой высоты, обзавестись крупными листьями, явить миру довольно крупные воронковидные женские цветки с ярко-жёлтым венчиком и кистевидные соцветия из мужских цветков, а главное, подарить свои тридцатисантиметровые «огурцы» с гладкой поверхностью, которые в молодом возрасте являются прекрасными овощами, активно используемыми людьми для питания.

При полной зрелости плоды теряют свои съедобные качества, превращаясь в банные губки-мочалки, которые сегодня можно свободно приобрести в любом российском городе. Натуральные мочалки не только освобождают кожу от грязи, но и служат массажерами, сохраняющими упругость и свежесть кожи.

Люффа остроребристая

Люффа остроребристая (Luffa acutangula) внешне во многом напоминает предыдущий вид, вот только плоды данной лианы вместо гладкой внешней оболочки, решили защитить себя острыми рёбрами. Однако, человека такая защита не пугает, а потому плоды с превеликим аппетитом поедаются людьми в сыром виде, либо подвергаются горячей обработке.

Полностью созревшие плоды тоже теряют свои съедобные качества и используются аналогично плодам Люффы египетской.

Люффа колючая

Люффа колючая (Luffa echinata) изменила многим традиционным признакам растений рода. Оставшись быстрорастущей лианой с живописными пятилопастными листьями, она окрасила лепестковый цветочный венчик в белый цвет вместо привычного жёлтого.

Её небольшие плоды покрыты густым слоем колючей щетины, да вдобавок имеют очень горький вкус. Такими плодами не захочется позавтракать. Горечь плодам придаёт природное вещество, названное словом «кукурбитацин».

Но, как говорится, человеку нужна не только еда, но иногда и помощники для борьбы с болезнями. В таких случаях Люффа колючая становится настоящим другом человеку, помогая ему справиться со многими хворями, в том числе, со злокачественными опухолями.

Люффа прикрытая

Люффа прикрытая (Luffa operculata) решила выделиться среди своих родственников, а потому поселилась не в азиатских тропиках, а в американских, где условия жизни позволяют лиане быстро расти, являя миру живописные резные листья и плоды, намного уступающие по размерам двум ведущим видам рода.

Отличается она не только размерами плода, больше похожими на миниатюрные тыквы, чем на огурцы, но и тем, что плоды её с колючей поверхностью для еды не годятся, но, полностью созрев, превращаются в такие же природные мочалки, успешно используемые человеком.

Видовой эпитет «прикрытая» растение заслужило способностью плода открывать при полной зрелости «крышечку» (небольшую часть плода с остатком цветка), чтобы дать свободу семенам.

Люффа прикрытая является целителем, избавляя население Европы и Америки от простудного насморка.

Люффа — тыква и мочалка

Категория: Растения

| Опубликовал: ЛеснаЯ, посмотрело: 14 306 | QR код страницы

Содержание:

  • 1 Люффа цилиндрическая в саду
  • 2 Выращивание люффы
  • 3 Цветение и плодоношение люффы
  • 4 Люффа в кулинарии
  • 5 Люффа в медицине

Люффа — род интересных растений, которые вместе с хорошо известными нам огурцами, кабачками и дынями относятся к семейству тыквенных (Cucurbitaceae). Все люффы — растения влажных тропиков, для их выращивания необходимо много тепла и влаги. По различным данным, этот род насчитывает от 5 до 8 видов. Их родина — Индия, Африка и Океания.

Только два вида люффы получили распространение в качестве культурных растений:

— люффа цилиндрическая (Luffa cylindrica);
— люффа острозубчатая (Luffa acutangula).

У остальных видов люффы плоды настолько мизерные, что выращивание их в качестве технических растений нецелесообразно.
По сравнению с люффой цилиндрической, люффа острозубчатая имеет более мелкие плоды, но она более скороспелая и более холодоустойчивая. Поэтому данный вид рекомендуется для разведения в более северных районах.

Конечно же, каждому представителю старшего поколения россиян хорошо известна обычная банная мочалка. Теперь мочалки в основном делают из полимерных материалов, но ещё сравнительно недавно многие под словом «мочалка» подразумевали плоды именно люффы цилиндрической.

Конечно, и сейчас плоды этого растения иногда используются на изготовление мочалок. Однако в настоящее время синтетические волокна практически вытеснили этот замечательный природный материал растительного происхождения. А ведь люффа прекрасно очищает кожу от частичек эпителия и одновременно отлично массирует мышцы тела! К тому же, люффа — очень интересное растение, да и вырастить его несложно. А полученными плодами можно пользоваться не один год.

Из люффы издавна делали не только банные мочалки. Например, до середины XX-го века из спелых плодов люффы цилиндрической делали технические детали: уплотнители для различных механизмов, топливные и воздушные фильтры и т.д. Но в настоящее время и в этих областях бывшего применения люффы главенствуют синтетические материалы.

↑ Люффа цилиндрическая в саду

Люффа цилиндрическая — наиболее распространенный вид, я расскажу о выращивании этого теплолюбивого растения.

Получить плоды люффы даже в сравнительно тёплых регионах (например, на юге России и Украины) можно только при рассадном способе. Провожу посев сразу в отдельные рассадные стаканчики.

Сею семена люффы весной в рыхлую плодородную почву (я использую средний суглинок) на глубину 2- 3 см . Посевы хорошо поливаю и прикрываю полиэтиленовой плёнкой. При температуре около + 30С всходы появляются через 7-10 дней. Для обеспечения такой высокой температуры проращивания ставлю стаканчики возле батареи.

После появления всходов помещаю растения на хорошо освещённый подоконник. Надо внимательно следить за влажностью и температурой почвы. Очень нежелательно, чтобы субстрат пересыхал, а температура опускалась ниже +20С.

Поскольку люффа — лиана, её сеянцам необходима опора. Усы у люффы начинают появляться после формирования 5-6 настоящих листьев, и тогда в качестве опоры растений натягиваю проволоку или веревку. Хотя я теперь стараюсь так подобрать сроки посева семян люффы, чтобы до момента высадки рассады в открытый грунт опору для сеянцев пока не требуется устанавливать.

В открытый грунт закалённые сеянцы люффы высаживаю, когда ночные температуры становятся выше +15С. У нас на Черноморском побережье России это обычно бывает в середине июня. А в местностях, где и летом возможны сильные похолодания, люффу можно выращивать только в теплице.

↑ Выращивание люффы

Плети люффы в открытом грунте у меня вырастают длиной 5- 6 метров . Их можно пускать на шпалеру наподобие виноградной лозы или на сетку-рабицу. А можно для опоры побегов установить несколько кольев, между которыми на высоте 1,5- 2 м натянуть прочную проволоку. Пускать на деревья люффу не стоит, поскольку при соприкосновении с ветвями деревьев молодые завязи этой лианы травмируются и загнивают.

Во время вегетации люффы надо следить за влажностью почвы и не допускать её пересыхания, поскольку это отрицательно сказывается на будущем урожае плодов.

Люффа в период активного роста отзывчива на удобрения. Я подкармливаю растения 5-6 раз за сезон минеральными удобрениями в виде растворов.

Примерно через две недели после высадки сеянцев поливаю их раствором аммофоса (около 20 г на ведро воды). Потом с интервалом 2-3 недели удобряю растения раствором мочевины в тех же дозах. А в конце вегетации использую раствор любого комплексного удобрения.

↑ Цветение и плодоношение люффы

Люффа – эффектное растение, украшающее сад. Листья у взрослой лианы большие, густо опушённые короткими мягкими волосками. Цветение люффы начинается в июле и продолжается до сентября. Цветки жёлтые, крупные (7- 9 см в диаметре), двуполые.

Женские цветки у люффы одиночные, они зацветают раньше мужских. Мужские цветки более крупные и собраны в небольшие кисти по 2-3 цветка.

Пчёлы и шмели активно опыляют люффу, поэтому при хорошей погоде завязываемость плодов достигает ста процентов. С одного растения в наших условиях получаю 7-12 плодов.

Молодые плоды люффы могут весить 2- 3 кг . По мере роста надо следить, чтобы развивающиеся плоды ничего не касались во избежание повреждений. При поспевании плоды люффы постепенно высыхают, и вес их уменьшается. Когда ночные температуры станут ниже +10С, все плоды люффы надо снять (даже зелёные), иначе они заболеют антракнозом и станут непригодны для использования. Кладу зелёные плоды люффы для дозревания в тёплой комнате.

Когда оболочка плодов пожелтеет, её надо аккуратно снять. Внутри плода люффы находится «скелет» из жёстких волокон. После удаления семян и промывания этого «скелета» от остатков мякоти получается мочалка. Отмытые плоды люффы просушиваются, и мочалка готова!

↑ Люффа в кулинарии

Незрелые плоды люффы используются в пищу в азиатской кухне. Особенно ценится сорт «Chinese okra». По вкусу плоды люффы напоминают полностью вызревшие огурцы или кабачки. Сочные плоды едят в сыром и обжаренном виде.

Для кулинарных целей плоды люффы снимают по достижению ими размера 10- 15 см — пока они нежные, и внутри ещё не начало образовываться жёсткое волокно «скелета».

Кроме плодов, в пищу употребляются молодые листья, побеги, бутоны и цветки люффы. Слегка протушив, их заправляют маслом и подают а качестве гарнира.

Спелые семена люффы обжаривают и едят подобно семечкам или орешкам. Из семян, содержащих около 45% жиров, получают люффовое масло. Оно используется при производстве косметической продукции (в частности, высококачественной губной помады).

↑ Люффа в медицине

Об использовании «скелета» люффы для очистки и массирования тела уже упоминалось мною. Корни и надземная часть люффы в Индии и на Филиппинах широко используется в народной медицине. Это растение служит для лечения различных заболеваний. Особенно успешно применяются препараты из люффы для остановки внутренних кровотечений. Вот такая она полезная, эта старая добрая тыква-мочалка!

Кстати сказать, в последнее время, — когда эйфория от применения синтетики стала активно снижаться, — люффа снова начинает завоёвывать утраченный статус «лучшая на свете мочалка». Она прекрасно дополняет комплекты с дорогим мылом, содержащим природные ароматические масла. Сейчас в специализированных магазинах, наравне с натуральной морской губкой, предлагаются «особые экологичные мочалки-скрабы» – продаётся наша старая знакомая люффа…

Как вырастить и использовать люффу (мочалку)

Хочу поделиться своими впечатлениями и опытом выращивания на нашем огороде одного из интересных экзотических растений – люффы (мочалки). Редкий садовод слышал о таком растении, а, между тем, люффа – чудо овощ – это и гарнир, и банная принадлежность, и лекарство, и косметическое средство!

Плоды этого многофункционального растения широко используются в китайской кухне. Молодые 8-10-дневные завязи, пока они ещё хрупкие и ароматные, жарят как кабачки, используют для приготовления супов. Из зрелых плодов получается лучшая естественная мочалка для ухода за кожей. Это растение также широко используется в восточной медицине при лечении ревматических болей.

Люффа (лат. Luffa) – травянистая лиана, относящаяся к семейству Тыквенные, однолетнее растение. Долгое время её относили к тому же роду, что и огурец, и только в XVIII веке выделили в самостоятельный род. Это растение широко распространено в Индии и в ближайших к ней странах – Иране, Афганистане, в Японии, а также в странах Африки, в Средней Азии, на Кавказе и в Крыму.

Из известных восьми видов Люффы для получения овощной продукции выращивают люффу остроребристую и цилиндрическую. Стебель у этого растения лазающий, длиной до 5 метров, сильно ветвистый. Листья 5-7-лопастные, длинночерешковые, тёмно-зелёные. Цветки крупные, жёлтые. Мужские и женские цветки развиваются в пазухах одного и того же листа, но первые собраны в кистевидные соцветия, а вторые – в одиночные. Цветки распускаются утром и опыляются преимущественно пчёлами.

Плод у нее повисающий – длиной от 20 сантиметров до 1 метра, в зависимости от сорта, толщиной до 15 сантиметров, цилиндрической или булавовидной формы. Он бледно-зелёной окраски с небольшими симметричными продольными полосками. Семена похожи на арбузные, плоские, чёрной и белой окраски.

Растение это теплолюбивое, хорошо растёт на плодородных почвах и солнечном месте. Семена хорошо всходят без предварительной подготовки.

Высевают люффу как рассадой, так и посевом семян в грунт. У нас это случается в конце апреля, когда почва прогреется до +12…+13°С. На одном квадратном метре грядки я выращиваю одно растение. Уход заключается в рыхлении почвы, прополках, регулярных обильных поливах. После появления пятого листа делаю прищипку главного стебля. Выращиваю люффу на шпалере высотой до трёх метров, чтобы плоды не прикасались к земле и не приняли уродливую форму, а также чтобы меньше поражались грибными болезнями. Ускоряю плодоношение тем, что на растении оставляю 1-2 стебля с ранним образованием женских цветков.

Плоды убираю по мере созревания – срезаю их секатором. Для употребления в пищу важно не передержать плоды на растениях, чтобы волокна не успели огрубеть. Если собирать урожай регулярно, то на каждом растении образуется свыше десятка плодов. Молодые плоды имеют приятный аромат, содержат кальций, фосфор. Из очень молодых завязей можно приготовить салаты, а также приправы к мясным блюдам.

Питательная ценность люффы невелика, но наличие минеральных солей способствует лучшему усвоению мясной пищи. Плоды люффы в биологической зрелости уже несъедобны. Они густо пронизаны проводящими пучками. Каждый пучок окружён кольцами волокон, составляющих волокнистый скелет мякоти и образующих сеть – своеобразную арматуру плода, которая используется в качестве мочалки. С виду мочалка кажется вязаной – она эластичная, прочная – в горячей воде не растягивается, а в холодной не сужается.

Чтобы получить более крупные плоды для использования их затем в качестве мочалки, необходимо оставлять их на растении 2-3 штуки, остальные завязи надо удалять, используя их молодыми в пищу, а растения хорошо удобрять. Зрелые «мочалки» я снимаю в октябре и досушиваю в помещении, в подвешенном состоянии. Затем у плода срезаю концы, вытряхиваю семена и опускаю мочалку на 20 минут в кипяток. После того, как плод остынет, кожура легко снимается. Просушенная мочалка готова к употреблению по назначению.

В период срезки молодых плодов стебель люфы выделяет много жидкости. Этот сок в Китае собирают и применяют как косметическое средство для кожи лица. Лучше и удобнее мочалки не придумать! Мочалки из люффы можно использовать детям, страдающим диатезом. Такая мочалка не вызывает аллергии и не закисает, как поролоновые губки, не травмируют кожу, в отличии от мочалки из сетки. По мнению специалистов, мочалка из люффы – хороший массажёр: улучшает кровообращение, придаёт коже эластичность, свежий вид.

Расскажу немного о сортах, которые высадил в этом сезоне. Очень нравится сорт люфы Цилиндрическая. Его молодые плоды хороши для жарки, они цилиндрической ровной формы, длиной до 60 см, сладкие на вкус.

Сорт Акутангула – имеет плоды длиной до 1-1,2 м. Они тонкие, в диаметре всего 3-5 см, тёмно-зелёные, ребристые.

Сорт Мойдодыр радует гладкими, с небольшими рёбрами, плодами длиной до 70-100 см. Этот сорт позднеспелый, но с дружным формированием урожая. Оригинальным оказался сорт люффы Ребристая – он чаще используется в пищу, так как более скороспелый, молодые плоды хрупкие, сочные, ароматные, ребристые, булавовидной или грушевидной формы длиной 15-40 см, в диаметре – 8 см.

А какие прекрасные блюда можно приготовить из люффы! Очень вкусны ее молодые плоды, фаршированная мясом. Вот рецепт такого блюда:

Люффа, фаршированная мясом

Потребуется: люффа – 500 г, свиной фарш – 200 г, репчатый лук – 10 г, зелёный лук – 20, чёрный перец и соль по вкусу.

Молодые плоды люффы вымыть, порезать на кружки шириной примерно 2 см, удалить сердцевину и отваривать примерно 5 минут, затем просушить. Перемешать фарш с мелко нарезанным репчатым луком, чёрным перцем, солью, затем наполнить душистым фаршем кружки люффы. Опустить их в кастрюлю с кипящей водой, поварить. Снять с бульона пену, затем посолить и добавить зелёный лук. Сладковато-горький вкус люффы хорошо сочетается с нежным вкусом свинины, что делает блюдо оригинальным. Оно питательно, имеет сильные тонизирующие свойства, очень полезно в жаркую погоду. А самое главное – его легко приготовить. Мы с большим удовольствием всегда ждём август, чтобы полакомиться любимым блюдом.

Вот такая она люфа – мочалка! Попробуйте и вы вырастить это растение. В более северных регионах это возможно только в теплицах. Ведь она не только полезна в быту, но и лечебна, вкусна и как украшение грядки хороша!

Люффа колючая (растение, цветок или дерево)

Люффа: знакомая незнакомка

Мочалка, сделанная из нее; рядом — семена

Конечно же, каждому представителю старшего поколенья хорошо известна обычная банная мочалка. Сейчас мочалки давно делают из полимерных материалов, но еще сравнительно недавно большинство людей под словом «мочалка» подразумевало плоды растения люффа цилиндрическая (Luffa cylindrica) . Конечно, и сейчас плоды этого растения иногда идут на изготовление мочалок, но синтетические заменители практически вытеснили этот замечательный природный материал, который не только прекрасно очищал кожу от частичек эпителия, но и был отличным массажером растительного происхождения.

Между тем люффа — очень интересное растение, да и вырастить ее несложно, а плодами можно пользоваться не один год. Из люффы делают не только банные мочалки. Относительно недавно, еще в середине XX-го века, из спелых плодов люффы цилиндрической делали уплотнители для различных механизмов, топливные и воздушные фильтры и т.д. В настоящее время и эти области применения люффы заняли синтетические материалы.

Род люфф, вместе с тыквами и дынями относящийся к семейству тыквянных (Cucurbitaceae), насчитывает, по различным данным, от 5 до 8 видов. Родина этих растених — Индия, Африка и Океания. Только два вида люффы получили распространение в качестве культурных растений — это люффа цилиндрическая и люффа острозубчатая (Luffa acutangula) . У остальных видов плоды настолько мелкие, что выращивание их в качестве технических растений нецелесообразно.

Самое необычное растение, о котором вы ничего не знали:  Вероника трёхлистная (растение, цветок или дерево)

Все люффы — растения влажных тропиков, для их выращивания необходимо много тепла и влаги. Я расскажу о выращивании люффы цилиндрической, как о наиболее распространенном виде. Получить плоды даже на юге России и Украины можно только при рассадном выращивании. Семена сеют в рыхлую, плодородную почву (я использую средний суглинок) на глубину 2-3 см, в отдельные рассадные стаканчики. При температуре около + 30С всходы появляются через 7-10 дней. Для обеспечения такой температуры стаканчики лучше всего поставить возле радиатора центрального отопления, хорошо полить и прикрыть полиэтиленовой пленкой.

После появления всходов стаканчики надо поместить на хорошо освещенный подоконник, следить за влажностью и температурой почвы. Очень нежелательно, чтобы температура опускалась ниже +20С. Поскольку люффа — лиана, ей необходима опора. Усы начинают появляться после формирования 5-6 настоящих листьев, и тогда растениям надо натянуть проволоку или веревку. Я стараюсь так подобрать сроки посева семян, чтобы до момента высадки в открытый грунт, опору не надо было устанавливать. В грунт растения высаживаю, когда ночные температуры становятся выше +15С. У нас, на Черноморском побережье России, что обычно бывает в середине июня.

В местностях, где и летом возможны сильные похолодания, люффу можно выращивать только в теплицах. В нашем регионе, в открытом грунте плети растения вырастают длиной 5-6 метров, и их можно пускать на шпалеру (наподобие виноградной лозы) или сетку-рабицу. Можно установить несколько кольев, между которыми на высоте полтора-два метра натянуть прочную проволоку. Пускать на деревья люффу не стоит, поскольку при соприкосновении с ветвями деревьев молодые завязи травмируются и загнивают. Во время вегетации надо следить за влажностью почвы и не допускать ее пересыхания, поскольку это отрицательно сказывается на урожае.

Люффа отзывчива на подкормки. Я подкармливаю растения 5-6 раз за сезон минеральными удобрениями в виде растворов. Примерно через две недели после высадки поливаю раствором аммофоса (около 20 граммов на ведро воды), потом — раствором мочевины с интервалом 2-3 недели в тех же дозах, и в конце вегетации — раствором любого комплексного удобрения.

Листья люффы крупные, они густо опушены короткими мягкими волосками. Цветение начинается в июле и продолжается до сентября. Цветки желтые, крупные, 7-9 см в диаметре, двуполые. Мужские цветки более крупные и собраны в небольшие, по 2-3 цветка, кисти. Женские цветки — одиночные, они зацветают раньше мужских. Пчелы и шмели активно опыляют их, и при хорошей погоде завязываемость плодов достигает ста процентов.

Спелый плод люффы

Молодые плоды можно употреблять в пищу

Молодые плоды могут весить 2-3 кг, и надо следить, чтобы они, во избежание повреждений, ничего не касались по мере роста. При поспевании плоды постепенно высыхают, вес их уменьшается. Когда ночные температуры станут ниже +10С, все плоды, даже зеленые, надо снять, иначе они заболеют антракнозом и станут непригодными для использования. Их надо положить для дозревания в комнате в теплое место, и когда оболочка плодов пожелтеет, ее надо аккуратно снять. Внутри находится «скелет» из жестких волокон, из которого после удаления семян и промывания от остатков мякоти и получается мочалка. Отмытые плоды надо просушить, и мочалка готова. С одного растения в наших условиях можно получить7-12 плодов.

Люффа острозубчатая, по сравнению с люфой цилиндрической, имеет более мелкие плоды, но она более скороспелая и более холодоустойчивая, поэтому ее можно рекомендовать для разведения в более северных районах.

В азиатской кухне незрелые плоды люффы, особенно сорт «Chinese okra», используются в пищу. Их едят в сыром и обжаренном виде, по вкусу плоды люффы напоминают полностью вызревшие огурцы или кабачки. Для кулинарных целей плоды снимают по достижению ими размера 10-15 см, пока они еще мягкие и внутри не начало образовываться жесткое волокно. Также в пищу используются молодые листья, побеги, бутоны и цветки — слегка протушив, их заправляют маслом и подают а качестве гарнира.

Спелые семена люффы обжаривают и едят как семечки или орешки. Из семян, содержащих около 45% жиров, получают люффовое масло. Оно используется при производстве косметической продукции, в частности высококачественной губной помады.

В Индии и на Филиппинах корни и все надземные части люффы используются в народной медицине для лечения различных заболеваний. Особенно успешно применяются препараты, изготовленные из этого растения, для остановке внутренних кровотечений. Вот такая она полезная, наша старая добрая мочалка!

Кстати сказать, в последнее время, когда эйфория от синтетики стала активно сходить на нет, люффа снова начинает завоевывать утраченный было статус лучшей на свете мочалки: в специализированных магазинах, в комплектах в дорогим мылом, содержащим природные ароматические масла, наравне с натуральной морской губкой, предлагаются «особые натуральные мочалки-скрабы» — наша старая знакомая люффа.

Экзоты с грядки

Какие необычные овощи и травы можно вырастить в нашем нетропическом климате

Дачный сезон заканчивается. Почти весь урожай собран, переработан и отправлен на хранение. Кроме традиционных картошки, помидоров и перцев, огородники FORUMHOUSE выращивали в этом сезоне различные экзоты: бамии, лагенарии и момордики. Как вырастить эти культуры и что с ними потом делать?

Стевия

Это многолетнее растение, естественный и полезный заменитель сахара, пытаются вырастить многие огородники нашего портала. Несколько лет назад был просто бум стевии, сейчас все немного поутихли: кого-то разочаровал вкус растения — «сладость с травяно-свекольным привкусом», кого-то останавливает плохая всхожесть семян и тепло- и светолюбивость растения. Помучившись год-другой, многие отказываются от этого проекта.

Участник FORUMHOUSE Света выращивает стевию из семян и утверждает, что это не труднее, чем вырастить петунию. Вот основные правила:

  • на самых ранних этапах держать растение под лампой;
  • по мере роста переваливать в горшки большего размера, с более жирной землей;
  • пересадить в открытый грунт;
  • осенью срезать, оставив пеньки 10 сантиметров;
  • выкопать корневище с небольшим комом земли, положить в емкость, емкость – в пакет; пакет не завязывать, просто прикрыть;
  • поместить пакет со стевией в овощную камеру холодильника, за зиму пару раз полить (немного);
  • ближе к весне достать на свет; на дачу вы привезете уже хороший кустик.

Одно растение я оставила зимой на подоконнике. Мучилось оно, мучилось: листья сохли, само вытянулось, в конце концов загнулось. Так что лучше хранить в холодильнике.

Кстати, возможность без лишних хлопот и быстро получить хороший экземпляр стевии дает черенкование.

Бамия

Бамия – экзотический овощ, который используется в кухне юго-восточной Азии и Северной Африки. Говорят, что садоводов наших холодных широт он интересует давно, и что даже Антон Павлович Чехов выращивал его у себя на даче. В пищу употребляют молодые стручки бамии, чем они старше, тем грубее. Их маринуют, добавляют в тушеную рыбу и мясо. При этом вкус бамии нравится не всем – многие считают, что обычная спаржевая фасоль куда интереснее и вкуснее.

Посадила в полутень, вырос развалистый кустик с зелеными гранеными стручками, растущими вверх. На вкус слизистое, вязкое и не очень.

Жминда

Ее еще называют земляничным или клубничным шпинатом. Это розеточное растение состоит из довольно высоких стебельков, покрытых листьями и алыми ягодками, многолетнее растение. Жминда – ранее растение, его свежая зелень, которая идет на салат, появляется прямо из-под снега. Ягоды тоже появляются рано, и растение выглядит декоративно.

Ni4kе делится рецептом отличного кваса из жминды: на полведра размятых ягод – ведро теплой кипяченой воды и 2 килограмма сахара. Важно, что на поверхности ягод «живут» природные дрожжи, поэтому мыть их не надо, лучше собрать сразу после дождя. Квас три дня бродит в большой бутыли, потом его процеживают и ставят в холодильник. Получается напиток с легким ароматом солода и ореха и каким-то бархатистым вкусом, шипучий, красивый и немного хмельной.

Лагенария

Лагенария – самая популярная из экзотических тыкв, многие ее выращивают. Во-первых, это красиво: длинные, в несколько метров, лианы, с которых свисают длинные же, метровые плоды-коромысла. На вкус эти плоды – что-то среднее между кабачком и огурцом. Но в этих плодах главное не вкус, а удивительная способность к регенерации: отрезаешь от «огурца» кусок нужного размера, место отреза затягивается и растет дальше.

Самое интересное, что от плода можно отрезать части, а он дальше растёт. Когда читаешь об этом в литературе – это одно, а когда на твоих глазах происходит это действо – совершенно другое!

Для еды выращивают длинноплодную лагенарию, а все другие разновидности – горькие и в пищу не годятся. Зато из нее делают красивую декоративную посуду.

Лагенария любит тепло, как огурцы, да и вообще ее агротехника практически такая же, как у огурца. Единственное: цветы лагенарии распускаются поздно вечером, когда пчелы и другие полезные насекомые спят, поэтому огородники FORUMHOUSE сами ночами выходят ее опылять. Опыляют так же, как огурцы, тыквы и дыни: пестик мужского цветка прислоняют к рыльцу женского.

Кивано

Кивано – рогатая дыня, она же африканский огурец. Те, кто выращивали эти «ежики», отмечают высокую всхожесть семян и устойчивость ко всем вредителям и болезням. В южных регионах можно использовать в качестве колючей изгороди — mbroshkina1 так и делает, и говорит, что ни один враг не пройдет через эти густые и колючие заросли. В этом растении все похоже на огурец: плети, цветки, листья и даже всходы совсем, как огуречные. Но, в отличие от огурцов, кивано ничем не болеет. В пищу идут совсем молоденькие плоды, до 5 сантиметров в диаметре. Маринуют тоже молоденькие плоды, и в банке они выглядят так необычно, что напоминают какие-то марсианские консервы.

Полностью созревший плод кивано становится твердым снаружи, мраморно-оранжевым, а внутри у него – ярко-зеленое желе, по вкусу — на любителя. Из «корочек» кивано получаются оригинальные тарелки для фруктовых и овощных салатов.

mbroshkina1 когда-то купила плод кивано в магазине, собрала семена и вспомнила про них только через 3 года. И вот какой результат!

Пепино

Пепино выращивают в закрытом грунте, в отапливаемой теплице. Это редкое растение, которое на FORUMHOUSE уважительно называют «то ли овощ, то ли фрукт», имеет второе называние – дынная груша, потому что выглядят плоды как груша, а на вкус похожи на дыню.

Пепино выращивают и из семян, и из черенков. Семена ночь выдерживают в воде, потом сеют в горшочек с грунтом для рассады. Горшочки накрывают прозрачным колпаком и держат в светлом и теплом месте (температура должна быть не меньше 20 градусов). Когда сеянцы вырастают до пяти сантиметров, их рассаживают по отдельным емкостям и перемещают в теплицу. Сеянцы вырастут в ветвистый кустик высотой примерно в метр. А плоды выглядят вот так:

Люффа

Еще одна популярная у наших дачников экзотическая тыква – мочалочная, или цилиндрическая люфа. В пищу идут молоденькие, незрелые плоды – из них делают салаты, похожие на огуречные. Но люфу выращивают не для еды, а для мочалок – их делают из волокнистой ткани, которая образуется в тыкве при созревании. Можно сделать два вида мочалок: мягкие, из зеленых плодов, и жесткие, из зрелых.

Основная проблема при выращивании люфы – «тугодумность» семян. Точнее, люфа прорастает хорошо, но только из свежих семян, над старыми придется поколдовать: замачивать на сутки (мелкие семена –на половину суток), а потом долго держать между влажными салфетками.

Можно чуть расщелкнуть семечко, но в основном они очень требовательные к температуре. Должно быть тепло и влажно, оптимально +25.

Люффы хорошо вызревают в теплице, но не все готовы видеть в своих теплицах «такие джунгли», поэтому все смелее высаживают в ОГ. Эксперименты с открытым грунтом обычно удачны: так, Андрей3812 живет в Омске, а люфа у него «прекрасно цветет и плодоносит».

Момордика

Момордику любят за вкусные плоды и действительно экзотический вид. По опыту пользователей FORUMHOUSE, ее можно выращивать без укрытия и в Подмосковье, и в других регионах с далеко нетропическим климатом. Для получения спелых момордичин нужны крепкая рассада возрастом примерно в месяц + ее высадка в хорошо защищенном от ветра и освещенном месте. Важно и время высадки: когда минует угроза ночных заморозков. Момордика замечательно растет и на лоджии, но для этого нужны огромные горшки, много плодородной почвы и искусственное опыление. Но результат стоит всех этих усилий: плоды действительно вкусные, особенно они нравятся детям.

Присоединяйтесь к обсуждению наших огородных редкостей. Читайте наши статьи о том, как вырастить фейхоа и другие экзоты из семян и советы специалистов по выращиванию экзотов в дачных условиях.

Люффа в домашних условиях: уход и фото

Автор: Наталья 19 февраля 2020 Категория: Комнатные растения

Люффа (лат. Luffa), или луффа, или люфа – род травянистых лиан семейства Тыквенные, ареал которых охватывает субтропики и тропики Азии и Африки. В роду более 50 видов. Некоторые из них популярны в культуре.

Содержание

Посадка и уход за люффой

  • Посадка: посев семян на рассаду – в начале апреля, пересадка сеянцев в открытый грунт – во второй половине мая.
  • Освещение: яркий солнечный свет.
  • Почва: супесчаная или чернозем.
  • Полив: регулярный и обильный (как огурцы): почва на участке все время должна быть чуть влажной.
  • Подкормки: один раз в 2 месяца раствором коровяка с добавлением древесной золы.
  • Подвязка, прищипка и формировка: с середины июня нужно удалять лишние завязи, подвязывать плети к опоре, а центральный побег следует прищипнуть на высоте 4 м.
  • Размножение: семенами.
  • Болезни: мучнистая роса, антракноз, бурая и оливковая пятнистость, корневая и белая гниль, бактериоз, пероноспороз, вирусная мозаика и бактериальное увядание.
  • Вредители: растение устойчиво.
  • Свойства: растение выращивают как сырье для мочалок.

Растение люффа – описание

Люффа – лиана с очередным листорасположением. Ее бархатистые на ощупь листовые пластины могут быть цельными или пяти-семилопастными. Крупные белые или желтые цветки люффы разделены на мужские и женские: пестичные цветки располагаются одиночно, а тычиночные образуют кистевидные соцветия. Плоды у люффы длинные, обычно цилиндрической формы. В их волокнистой середине зреет множество семян. Растение люффа выращивается в однолетней культуре. Ее зрелые плоды используют для изготовления мыла, мочалок, простейших фильтров для очистки воды от механических загрязнений. Из молодых плодов некоторых видов можно готовить пищу. Масло семян люффы пригодно для технических целей.

Уход за люффой в домашних условиях

Выращивание люффы из семян

Выращивание люффы из семян в домашних условиях дело несложное, однако перед тем, как посадить люффу, лучше предварительно подержать твердые семена растения во влажной ткани до набухания и появления крошечных белых ростков. На это понадобится 1-2 недели.

Выращивание рассады люффы сходно с выращиванием огуречных сеянцев. Заполните контейнеры или горшки влажным питательным субстратом, осторожно разложите проклюнувшиеся семена люффы по его поверхности, засыпьте их сверху слоем субстрата толщиной 3 см, полейте, накройте емкости прозрачной пленкой или стеклом и поместите в тепло. В зависимости от температуры в помещении всходы начнут появляться через 1-2 недели, и как только прорастут первые семена, пленку с посевов можно будет снять.

Следующий этап развития люффы должен проходить при температуре 20 ˚C. Как вырастить люффу на подоконнике? Уход за рассадой заключается в регулярном увлажнении и рыхлении грунта. Кроме того, рассада нуждается в свежем воздухе, поэтому помещение следует ежедневно проветривать, не допуская образования сквозняков. В стадии развития у сеянцев 5-6 настоящих листьев их высаживают в открытый грунт после предварительной двухнедельной закалки.

Первый сеанс закаливания проводят в теплый ясный день после 16 часов: сеянцы ненадолго выносят на открытый воздух, организовав для них защиту от сквозняков, резких порывов ветра и осадков. Затем продолжительность ежедневных прогулок постепенно увеличивают до 5-6 часов.

Пересадка люффы в открытый грунт

Люффа требует значительного пространства, и если у вас нет теплицы, то лучше закаленные сеянцы высадить в открытый грунт: на подоконнике взрослым растениям не поместиться. Высаживают рассаду после закаливающих процедур в стадии развития 5-6 листьев при условии, что наступила настоящая весна, и температура воздуха в саду удерживается на уровне 15 ˚C. Обычно это происходит во второй половине мая.

Участок под люффу готовят еще с осени. Растение предпочитает открытые, солнечные, защищенные от ветра и сквозняков участки с нейтральной, богатой питательными веществами почвой. Больше всего в этом отношении подходят черноземы и супеси. Не сажайте люффу там, где до нее росли тыквенные или бахчевые культуры, нуждающиеся в таких же, как люффа, питательных веществах и страдающие от тех же болезней.

Перекопайте участок, освобождая его от сорняков и растительных остатков предыдущей культуры. В кислый грунт внесите под перекопку цементную пыль, известь или доломитовую муку из расчета 150-300 г на каждый м². Если грунт на участке скудный, недели через две после известкования перекопайте его с перегноем или компостом из расчета 1 ведро на м², а также внесите на каждую единицу площади по столовой ложке сульфата калия и мочевины и по 2,5 столовой ложки суперфосфата. Песчаный грунт требует большего количества перегноя, а в слишком тяжелые почвы, кроме перегноя и минеральных удобрений, нужно будет внести речной песок и лиственную землю.

Для сеянцев на участке выкапывают лунки глубиной и диаметром 30 см. Расстояние между лунками соблюдают не менее 1 м. На дно посадочной ямы насыпают смесь из перегноя и компоста, устанавливают на него саженец и заполняют оставшееся пространство грунтом. После посадки участок поливают.

Полив и подкормка люффы

Мочалка люффа, как и огурцы, нуждается в увлажнении, регулярных подкормках, прищипках, формировании куста и крепкой опоре. Люффа – любительница не только влажной почвы, но и влажного воздуха. Поливать ее следует из шланга или дождевой установки после 16 часов. Частота поливов и расход воды зависят от погодных условий и особенностей грунта: земля на грядке должна быть все время чуть влажной, но не мокрой.

Первое время высаженную на грядку рассаду поливают один раз в неделю, но в период цветения люффа требует большего количества влаги.

Опытные огородники рекомендуют с июня по середину сентября увлажнять люффу три раза в неделю, а в дальнейшем полив постепенно сокращают. Такой режим увлажнения способствует скорейшему созреванию плодов растения.

Корневая система люффы располагается поверхностно, поэтому промочить при поливе нужно только слой почвы толщиной 15-20 см. После того, как вода впитается, следует разрыхлить почву и удалить на участке сорняки.

Подкармливают люффу в течение всего сезона два раза в месяц. Удобрения лучше вносить в почву в жидком виде, растворив в 10 л воды 250 г древесной золы и 1 кг коровяка. Хорошо отзывается культура на раствор 1 части куриного помета в 10 частях воды или 2 чайных ложек мочевины в ведре воды.

Самое необычное растение, о котором вы ничего не знали:  Гастролобиум (растение, цветок или дерево)

Прищипка, формировка и подвязка люффы

Растение люффа требует к себе постоянного внимания: нужно следить за тем, чтобы плоды формировались равномерно, своевременно удалять ненужные боковые отростки и прищипывать центральный побег на высоте 4 м. С середины июня нужно удалять лишние завязи, истощающие ботву, оставляя на кусте не более 8 зеленцов. Плети растения требуют регулярной подвязки к опоре, чтобы плоды не деформировались и не портились: плод должен свисать со шпалеры свободно. Используйте ваш опыт подвязки к шпалерам огурцов.

Вредители и болезни люффы

В неблагоприятных условиях и при плохом уходе люффу могут поражать общие для всех тыквенных культур заболевания: мучнистая роса, антракноз, бурая и оливковая пятнистость, корневая и белая гниль, бактериоз, пероноспороз, вирусная мозаика и бактериальное увядание. Против бактериальных и вирусных инфекций лекарств не существует, и заболевшие растения следует немедленно с грядки удалить и сжечь. Что касается грибковых заболеваний, то уничтожить вызвавшие их патогенные микроорганизмы можно при помощи растворов фунгицидных препаратов, которыми обрабатывают люффу и почву под кустами.

Вредители люффу обычно не повреждают, но если такая неприятность и случится, обработайте растение инсектицидным препаратом.

Виды и сорта люффы

В культуре выращиваются в основном два вида люффы:

Люффа остроребристая (Luffa acutangula)

Или люффа ребристая, или люффа гранистая, произрастающая в природе в Пакистане и Индии. Это однолетняя лиана, шероховатые и ребристые стебли которой достигают в длину от 3 до 6 м. Почти лопастные или пяти-семиугольные листья диаметром до 20 см располагаются на черешках длиной до 12 см. Цветки у растения бледно-желтые, раздельнополые: пестичные – одиночные, пазушные, а тычиночные собраны в кистевидные соцветия. Булавовидные плоды с острыми продольными ребрами достигают в длину 30, а в диаметре 10 см. У молодых зеленцов мякоть сладковатая, сочная, напоминающая по вкусу огурец, но по мере созревания плода она становится волокнистой и сухой.

Люффа цилиндрическая (Luffa aegyptiaca)

Или люффа египетская тоже является однолетником с пятигранными, шероховатыми на ребрах стеблями длиной от 3 до 6 м. Пальчато-лопастные листья, достигающие в диаметре 25 см, располагаются на черешках длиной до 12 см. Ярко-желтые цветки, как и у люффы ребристой, раздельнополые. Гладкие, безреберные, похожие на китайские огурцы плоды люффы египетской имеют булавовидную или цилиндрическую форму и достигают в длину иногда более полуметра, а в диаметре – 10 см.

Применение люффы

Мякоть молодых зеленцов культурной люффы используется в пищу. Особенно широко ее применяют в азиатской кухне: жарят, тушат, запекают, едят в сыром виде. Для приготовления блюд нужны плоды с нежной и однородной мякотью, длина которых не превышает 15 см. Семена люффы можно щелкать, как семечки подсолнуха, прокалив их на сухой сковородке.

Из высохшей внутренности спелых плодов производят мочалки, фильтры, коврики, натуральные наполнители для матрасов, вазы, плафоны, ширмы, кашпо, головные уборы и другие изделия. Для того чтобы сделать мочалку для мытья, нужно очистить плод от семян и кожуры. Однако имейте в виду, что в органическом материале от влаги быстро размножается патогенные микроорганизмы, поэтому после мытья мочалку нужно тщательно вымыть и высушить. Срок годности мочалки из люффы при правильном за ней уходе не более 3 месяцев.

Сок люффы может излечить конъюктивит и болезни носоглотки. Люффа обладает тонизирующим, иммуностимулирующим и жаропонижающим действием. Повязки из люффы прекрасно заменяют гипс: они легкие, крепкие, надежно фиксируют положение конечности и стимулируют кровообращение. Востребована люффа также в косметической и фармацевтической промышленности.

Гледичия. Чем привлекательно это колючее дерево?

Удивительное дерево гледичия: весь ствол усыпан шипами длиной до 15 сантиметров. Такое дерево не обнимешь, но при этом неприязни к нему не возникает, наоборот, появляется чувство защищённости и уважения.

Гледичия — род растений из семейства Бобовых, включающий в себя около пятнадцати видов деревьев. Родом они из Северной Америки, Азии, Африки. Своё название гледичия получила в честь немецкого врача и ботаника, директора Берлинского ботанического сада Готтлиба Гледича.

Впервые гледичия была введена в культуру в конце 17 века в Англии.

У некоторых видов колючки отсутствуют. В Украине наиболее распространена гледичия трёхколючковая. Колючки гледичии
Фото: ru.wikipedia.org

Познакомилась я с ней тридцать лет назад. Изучая окрестности, мы с детьми как-то раз натолкнулись на стену из ряда деревьев, росших почти вплотную друг к другу. Они охраняли очистные сооружения. Пройти между деревьями не представлялось возможным, острые длинные колючки, растущие пучками по три штуки, словно говорили: «Стоп!» Но при этом выглядели они очень даже приятно. На ветках раскачивались (была поздняя осень) длинные, до 50 см, изогнутые, блестящие плоды.

Весной нежная ажурная крона придаёт очарование этому грозному стражнику. Цветение невзрачное: мелкие зеленовато-жёлтые цветочки собраны в густые кисти-соцветия. Невыразительное цветение компенсируется приятным, нежным ароматом, окутывающим деревья в июне-июле.

Эти деревья часто используют для создания живых изгородей на пасеках (является отличным медоносом), приусадебных участках. Осенью такое заграждение словно пламенем объято — так горят под лучами солнца желтеющие листья. Характерная особенность гледичии: выделяет нектар даже в очень сухую погоду — пчёлы всегда берут хороший взяток. Фото: ru.wikipedia.org

Гледичия хорошо переносит стрижку, даёт обильную корневую поросль. Всю зиму её украшают оригинальные плоды — длинные, изогнутые, блестящие, коричнево-бордового оттенка. Плоды охотно поедают домашние животные. Из семян готовят суррогат кофе.

Древесина гледичии твёрдая и тяжёлая, по структуре приближена к дубовой, имеет красивый рисунок. Используется в стороительстве и как поделочный материал. Особенно ценится для производства подземных и подводных сооружений. Срез ствола гледичии
Фото: ru.wikipedia.org

Гледичии, как и все бобовые, благодаря бактериям, поселяющимся на корнях, обогащают почву азотом. Листья в больших количествах выделяют фитонциды, что позволяет использовать эти деревья в качестве фитосанитаров.

В наши дни выведено множество садовых форм с пирамидальной, плакучей кронами, низкорослых. Среди них выделяются изысканностью и оригинальностью такие формы:

  • Гледичия «Восход солнца» — отличается отсутствием шипов и золотисто-жёлтой окраской молодых листьев. Осенью листья становятся светло-коричневыми. Деревья вырастают до двадцати метров, хороши в качестве парковой культуры. Единственный минус — очень мало образует плодов.
  • Гледичия «Рубиновые кружева» — это невысокое элегантное деревце (8−9 метров) будет отличным украшением приусадебного участка. Весной молодые листья горят на солнце рубиново-красным цветом, летом приобретают бронзово-зелёный оттенок, осенью — золотисто-жёлтый. Эта форма может быть с шипами.
  • Гледичия «Безостая» (без шипов) — прекрасная форма для озеленения населённых пунктов.

Лист гледичии
Фото: ru.wikipedia.org

Размножается гледичия семенами и корневой порослью. Для выращивания деревьев лучше выбрать растения, полученные из семян — они лучше адаптируются в определённых жизненных условиях. Семена имеют отличную всхожесть, перед посевом их необходимо замочить на сутки. Но обдавать кипятком, как иногда советуют, не следует — оболочка не настолько крепкая, чтобы выдержать такое купание, может повредиться зародыш. На постоянное место молодые растения следует высаживать в возрасте 2−3 лет.

К плодородию почвы гледичия не требовательна, может расти даже на слегка засолённых почвах; жароустойчивая (до 45 градусов переносит безболезненно); морозоустойчивая (до минус 30 градусов выдерживает). Растёт быстро, за пять лет достигает трёх метров, а с десятилетнего возраста цветёт и плодоносит.

Люффа египетская

Люффа остроребристая, Люффа цилиндрическая, Тыква мочалковая, Губка растительная

Luffa aegyptiaca, Luffa cylindrica
Семейство Тыквенные
Cортов, внесенных в Госреестр РФ: районированных сортов и гибридов нет

• родина люффы — тропические районы Азии. Широко возделывается в Индии, Китае, Афганистане. Как промышленная культура выращивавется у нас на Черноморском побережье Кавказа, редко на приусадебных участках;
• в пищу употребляют 8-10-дневные завязи, на вкус напоминающие огурец, хрупкие, нежные, с приятным ароматом — их можно готовить как кабачки. 5-6-дневные завязи можно употреблять в сыром виде в салатах. Питательная ценность молодых плодов невелика, но наличие минеральных солей (особенно кальция и фосфора) способствует лучшему усвоению мясной пищи, в том случае, если люффа подается вместо гарнира;
• мякоть биологически зрелых плодов несъедобна. У сухих зрелых плодов обрезают концы, высыпают семена, плод опускают на 15-20 минут в кипяток. После охлаждения кожица легко снимается, внутренность плода — сетку волокон — промывают в горячей воде от остатков кожицы и мякоти и используют как мочалку, как прокладку в обуви и головных уборах. На родине культуры из ее волокон плетут шляпы, циновки

картофель, корнеплоды, капуста, лук, бобовые и зеленные культуры, нельзя выращивать после тыквенных культур

• предпочитает легкие супесчаные или суглинистые почвы с нейтральной реакцией;
• не переносит затенения;
• под осеннюю перекопку на 1 м2 вносят 4-8 кг перегноя или компоста, по 25-30 г фосфорно-калийных удобрений, 100-150 г древесной золы, а весной 15-20 г азотных удобрений

во второй половине апреля под пленочное укрытие

в конце апреля-начале мая

5-7 см на легких почвах, 3-5 см — на тяжелых

междурядья шириной 1 м, расстояние между растениями в ряду 1,5 м

— до цветения — настой коровяка (1:10), 30-40 г суперфосфата, 15-20 г сернокислого калия на 10 л воды или 1 столовая ложка нитрофоски и 0,5 л коровяка на 10 л воды;
— во время цветения — 50 г сульфата калия на 10 л воды или 1 стакан древесной золы и 1 столовая ложка нитрофоски на 10 л воды. Норма расхода — 5 л/растение

культура довольна засухоустойчива, хорошо отзывается на регулярные поливы, особенно в период плодоношения

теплолюбивая культура, оптимальная температура для роста и развития 25-30°С, лучше выращивать в теплице или парнике

• различают цилиндрическую и остроребристую разновидности люффы. Первая более теплолюбива. Её цветки распускаются утром и опыляются пчёлами, плоды длинные (до 80 см), с тонкой кожурой; вторая менее требовательна к теплу, но требует ручного доопыления, так как цветки распускаются преимущественно в вечернее и ночное время и их опыляют ночные насекомые. Кожура плода грубая, снимается с трудом, мякоть волокнистая;
• молодые завязи оказывают общеукрепляющее действие, полезны при малокровии, анемиях, обладают легким мочегонным и слабительным действием. Семена люффы используют в народной медицине как противокатаральное средство. При срезе стебля растение выделяет много сока, его используют как косметическое средство, он помогает при лечении конъюктивита

Конечно же, каждому представителю старшего поколения россиян хорошо известна обычная банная мочалка. Теперь мочалки в основном делают из полимерных материалов, но еще сравнительно недавно многие под словом «мочалка» подразумевали плоды именно люффы египетской, или цилиндрической (Luffa aegyptiaca син. Luffa cylindrica). Но, наверное, мало кто знает, что такую мочалку можно вырастить самостоятельно на даче.

Это растение интересно со всех точек зрения. Ее похожие на огурцы молодые плоды употребляют в пищу. При надрезе стебля растение выделяет много жидкости, а это отличный заменитель огуречного лосьона.

А внутренности спелых плодов люффы – это настоящая натуральная мочалка, которая почти наверняка есть в каждой квартире. Белые, пружинистые, такие приятные на ощупь, они просто незаменимы в бане. Но подавляющее большинство читателей и не предполагает, что эти мочалки сделаны из плодов близкого родственника всем хорошо знакомой тыквы – из люффы.

Люффа египетская, или мочалочная тыква, – это однолетнее лианоподобное растение родом из азиатских тропиков. Существуют две разновидности люффы – цилиндрическая с плодами длиной до 50 см и остроребристая с плодами длиной до 35 см.

По сравнению с люффой цилиндрической, люффа острозубчатая имеет более мелкие плоды, но она более скороспелая и более холодоустойчивая. Поэтому данный вид можно использовать для выращивания в более северных районах.

Люффа – эффектное растение, украшающее сад. Листья у взрослой лианы большие, густо опушенные короткими мягкими волосками. Цветение люффы начинается в июле и продолжается до сентября. Цветки желтые, крупные (7–9 см в диаметре), двуполые. Женские цветки у люффы одиночные, они зацветают раньше мужских. Мужские цветки более крупные и собраны в небольшие кисти по 2–3 цветка.

Интересно, что цветки люффы цилиндрической раскрываются утром и опыляются насекомыми, а остроребристой – раскрываются вечером и опыляются только ночными насекомыми, поэтому она требует искусственного опыления цветков.

Ее выращивают в основном ради получения зрелых плодов (растительной губки), которые по форме напоминают утолщенную дубинку. С виду она как бы вязаная, но в горячей воде не растягивается, а в холодной не сужается. Но молодые плоды, пока волокна в них еще не развиты, используются в пищу, как огурцы, а волокнистая ткань созревшего плода идет на изготовление мочалок. И постепенно эти мочалки из люффы вытеснили наше исконно русское мочало из лыка – лубяного слоя липы.

Люффа – очень теплолюбивая культура. Получить ее плоды даже в сравнительно теплых регионах можно только при рассадном способе.

Она требует хорошо прогреваемые, освещенные солнцем в течение всего дня участки, хорошо защищенные от холодного ветра, с рыхлой и плодородной, легкой суглинистой почвой. Лучшее место для нее – с южной стороны дома, забора, где нет сквозняка. Оптимальная температура для успешного выращивания люффы составляет +25+30°С.

Растение не переносит плотных, кислых и сильно переувлажненных почв, затенения и засухи. При этом люффа остроребристая менее требовательна к теплу и составу почвы. Лучшие предшественники для люффы – это бобовые и зеленные культуры. Люффа хорошо растет в теплице и под пленочным укрытием.

Почву для выращивания люффы готовят тщательно. Под осеннюю глубокую перекопку необходимо внести на 1 кв. м по половине ведра перепревшего навоза, 2 ст. ложки фосфорных, 1 ст. ложке калийных удобрений и 1 стакану древесной золы.

Семена ее наподобие арбузных. На рассаду их высевают за месяц до высадки в грунт. Они покрыты одревесневшей оболочкой и медленно прорастают, поэтому их сначала лучше прогреть в течение недели при температуре +35+36°С, а затем замочить на 3 суток при температуре +25+30°С. Но перед посевом замоченные семена надо слегка подсушить.

Проросшие семена люффы высевают на глубину 5 см в рассадные горшочки размером 10х10 см, наполненные легкой плодородной землей, и ставят в теплое место. При температуре около +30°С всходы появляются через 7–10 дней. После появления всходов надо поместить растения на хорошо освещенный подоконник и внимательно следить за влажностью и температурой почвы. Очень нежелательно, чтобы субстрат пересыхал, а температура опускалась ниже +20°С.

Рассаду (30–45-дневную) высаживают в грунт как можно раньше, но после угрозы заморозков, на ночь укрывают пленкой. Растения высаживают на расстоянии 70–100 см друг от друга, заглубляя до семядольных листьев, в лунки шириной 40–50 см и глубиной 25–30 см. На дно лунки лучше положить 1–2 литровые банки перегноя и половину стакана золы, все перемешать с землей и полить теплым раствором марганцовки.

Растения обязательно подвязывают к шпалере, чтобы плоды свисали вниз, не соприкасаясь друг с другом. Такую прочную шпалеру необходимо сделать заранее. Лиана своими усиками будет цепляться за эту шпалеру.

В начале роста главный стебель пришпиливают над 4–5 листом, чтобы вызвать рост боковых побегов с женскими цветками. Пускать на деревья люффу не стоит, поскольку при соприкосновении с ветвями деревьев молодые завязи этой лианы травмируются и загнивают.

В начале роста в теплице или каркасе снизу удаляют 2–3 боковых побега, выше срезают только те, которые не имеют завязей. Главный стебель прищипывают на высоте 2–3 метров, что значительно сокращает длинный вегетационный период люффы.

Для получения крупных плодов-мочалок, количество завязей на одном растении ограничивают до 3–5 штук для люффы цилиндрической и до 6–8 для люффы остроребристой. Появляющиеся плоды целесообразно цеплять за плодоножку крючком к шпалере или опоре.

Плоды люффы бледно-зеленые, с небольшими продольными полосками. К концу вегетации плоды внутри пустотелые. А семена завязываются в слоях сетки, питаясь ее соками. Чем меньше будет завязей, тем крупнее вырастут «мочалки» и быстрее созреют. А чтобы не отнимать у них питание, все излишние боковые побеги обрезают.

Растения в течение лета подкармливают, как и огурцы, 3–4 раза раствором коровяка и полным минеральным удобрением.

Корневая система у люффы сравнительно слабая и расположена в поверхностном слое почвы, а листья испаряют много влаги, поэтому ее нужно часто поливать. В мае, когда растения еще плохо развиты, достаточно поливать тепловатой водой один раз в неделю, в июне–августе и до середины сентября – один-два раза в неделю. После этого поливают реже, чтобы сократить период вегетации и ускорить созревание плодов.

Молодые плоды люффы могут весить до 2 кг. По мере роста надо следить, чтобы развивающиеся плоды ничего не касались во избежание повреждений. При поспевании плоды постепенно высыхают, и вес их уменьшается.

Когда ночные температуры станут ниже +10°С, все плоды люффы надо снять (даже зеленые), иначе они заболеют антракнозом и станут непригодны для использования. К моменту созревания кожура на плодах становится грубой и шероховатой, слышен «шум» семян при встряхивании. Плоды люффы снимают с плодоножкой до заморозков и дозаривают в сухом помещении.

Когда оболочка плодов пожелтеет, ее надо аккуратно снять.

Внутри плода люффы находится «скелет» из жестких волокон. После удаления семян и промывания этого «скелета» от остатков мякоти получается мочалка. Отмытые плоды люффы просушиваются, и мочалка готова!

Такая просушенная и готовая к употреблению мочалка становится легкой, воздушной, но жестковатой. Но стоит опустить ее в горячую воду при использовании по назначению, как упругость и мягкость к ней сразу возвращаются.

Для кулинарных целей плоды люффы снимают по достижению ими размера 10–15 см – пока они нежные, и внутри еще не начало образовываться жесткое волокно «скелета».

Молодые плоды люффы отличаются приятным вкусом и ароматом, имеют богатый минеральный состав. Ими заправляют супы, а в поджаренном виде они являются прекрасным гарниром к мясным блюдам. Но когда в плодах появятся волокна, они становятся несъедобными.

Кроме плодов, в пищу употребляются молодые листья, побеги, бутоны и цветки люффы. Слегка потушив, их заправляют маслом и подают в качестве гарнира.

Люффа — мочалка, подаренная природой

Находиться в непосредственной близости с природой, сажая на своем участке не только вкусные, но и полезные растения, стремятся все дачники. Именно поэтому я предлагаю вам воспользоваться уникальной возможностью — вырастить люффу — натуральную природную мочалку, лучше которой, пожалуй, просто не существует.

Экзотическая люффа не только украсит ваш участок, но и обеспечит мочалками из натурального волокна

Люффа (Luffa) относится к роду травянистых лиан семейства Тыквенные, в длину достигает 5 м. Ее родина — тропическая Азия.

Виды люффы

Всего в природе насчитывают свыше 50 видов этого растения, но лишь два из них получили распространение и выращиваются сегодня как культурные:

  • Luffa acutangula — люффа остроребристая;
  • Luffa cylindrica — люффа цилиндрическая.
Самое необычное растение, о котором вы ничего не знали:  Самолюс Валеранда (растение, цветок или дерево)

У остальных видов настолько мелкие плоды, что выращивать их с практической целью нецелесообразно.

Люффа остроребристая (Luffa acutangula)

Возделывают ради молодых незрелых плодов, которые используют в пищу. Плоды достаточно мелкие — около 30-35 см, конусовидные и булавовидные, ребристые, с плотной и прочной губчатой тканью. Кора с плодов сдирается достаточно трудно.

Люффа остроребристая. Фото с сайта cdn.instructables.com

Цветки распускаются только ночью, поэтому опыляются исключительно ночными насекомыми. Период вегетации у л. остроребристой достаточно короткий, а сам вид нетребователен к климату и почве, практически не подвержен грибным заболеваниям.

Люффа цилиндрическая (Luffa cylindrica)

Люффа цилиндрическая, которую еще называют мочаловидной, образует плоды длиной около 60-70 см (иногда и больше), заостренные к плодоножке, с белой нежной мякотью и тонкой кожицей, которая легко сдирается.

Люффа цилиндрическая. Фото с сайта chudogryadka.ru

Используют люффу цилиндрическую в основном для получения превосходных природных мочалок.

Выбирайте семена люффы в нашем каталоге, включающем предложения различных интернет-магазинов посадочного материала. Смотреть подборку семян люффы.

Размножение люффы

Выращивать люффу можно как рассадой, так и посевом семян в открытый грунт.

Рассада люффы. Фото с сайта vegarden.com

При рассадном способе (я использую именно его), вы получите более ранний и обильный урожай, так как растение характеризуется достаточно продолжительным периодом вегетации.

Посев на рассаду

Посев семян нужно производить в апреле, в отдельные стаканчики с рыхлой плодородной почвой. Люффа очень не любит пересадку, потому ее можно выращивать в торфяных горшочках. Емкости должны быть небольшие, около 7 см в диаметре.

Семена люффы. Фото с сайта obyava.ua

Перед посевом семена нужно прогреть в течение 7 дней при температуре около +40С°, затем замочить на 30 мин. в соке алое. Семена заделывают на глубину около 2 см, посевы хорошо поливают и прикрывают полиэтиленовой пленкой. Рассада люффы выращивается при температуре около +30°С. Всходы должны показаться уже на 7-10 день, после чего температуру необходимо снизить до +20°С. До высадки рассады в открытый грунт ее нужно дважды полить коровяком, разбавленным водой (1:10).

Высадка рассады в открытый грунт

Когда ночная температура превысит +15°С (приблизительно в начале мая), предварительно закаленные сеянцы можно высаживать в открытый грунт. Люффа любит легкую плодородную почву — удобренные, хорошо обработанные супеси, и прекрасно чувствует себя на солнечных, защищенных от ветра местах (растение чрезвычайно светолюбиво и чувствительно к холоду). При посадке на 1 м² необходимо внести 5-6 кг навоза, 20 г сульфата калия, 50 г суперфосфата и 40 г аммиачной селитры, причем селитру нужно вносить за 3 приема: в момент высадки рассады, во время второго и третьего рыхления.

Необходимые удобрения можно подобрать в нашем каталоге, где собраны предложения многих крупных садовых интернет-магазинов. Выбрать удобрения.

После формирования пяти-шести настоящих листочков у люффы появляются усы, и ей уже необходима опора, которую установить лучше в процессе высадки, чтобы впоследствии случайно не травмировать корневую систему.

После формирования пяти-шести настоящих листочков у люффы появляются усики. Фото с сайта luffa.info

Располагать рассаду на грядке необходимо с достаточно большим промежутком — около 1 м, растения при посадке нужно заглублять до семядольных листьев. Лунки должны быть размером 30х30 см и глубиной около 15-20 см. Непосредственно перед посадкой их нужно заправить навозом либо компостом.

Уход за люффой

Подкормки: люффа наращивает большую листовую массу и дает довольно много плодов, поэтому нуждается в достаточно большом количестве удобрений. Не менее 2 раз в месяц ее необходимо подкармливать специальным питательным раствором: в ведре воды размешать 1 кг коровяка и стакан золы.

Полив: листья люффы испаряют очень много влаги, тогда как корневая система сравнительно слабая, располагается в поверхностном слое почвы, поэтому лиана нуждается в частом поливе. Еще люффа очень любит влажный воздух, поэтому поливать ее лучше из шланга со специальным распылителем. В мае, когда растение сравнительно небольшое, его достаточно поливать раз в семь дней, с июня по середину сентября — раз в три дня. Со второй половины сентября поливы необходимо сократить, это ускорит созревание плодов.

Пока люффа небольшая, ее можно поливать раз в семь дней. Фото с сайта lpx.my1.ru

Опора и формирование: выращивая растения без опоры, вы получите неправильной формы плоды, часто повреждаемые различными грибными заболеваниями. Не рекомендуется пускать люффу на деревья — соприкасаясь с ветвями, завязи травмируются и погибают.

Люффе обязательно нужна опора. Фото с сайта 2.bp.blogspot.com

Чтобы сократить период вегетации, главный стебель нужно прищипнуть на расстоянии 3 м от корня. Все деформированные и поздно появившиеся плоды необходимо удалить, оставляя только 7-8 шт у люффы цилиндрической, и 11-12 шт — у л. остроребристой.

Чтобы получить наиболее крупные плоды-мочалки, количество завязей на растении необходимо ограничить: для люффы цилиндрической — 3–5 шт, для л. остроребристой — 6–8 шт.

Мочалки из люффы. Фото с сайта luffa.info

Помните: плоды люффы необходимо снять да наступления первых заморозков, а еще лучше — когда ночная температура не опускается ниже +10°С.

Если вы всерьез задумались о выращивании люффы, наверняка вам пригодится подборка видеосюжетов:

  • Натуральная мочалка со своего огорода
  • Люффа ребристая
  • Люффа дозрела
  • Эксперимент с проращиванием люффы

Желаю успешных посевов и богатых урожаев натуральных природных мочалок!

Даже не знаю Светлана, я уже пятый год выращиваю люффу — специально на мочалки и проблем с ними не было подобных ни разу. Насколько я поняла ты покупаешь мочалки? Тогда, причин подобного казуса может быть несколько — начиная от неправильной агротехники выращивания и заканчивая неправильной «выделкой». Для того, чтобы получить хорошие мочалки я собираю плоды еще зелеными (может твои были собраны уже зрелыми) только тогда мочалка будет мягкой — «банного» качества. Обрезаю концы плодов, и, высыпав семена, подвешиваю их в сухом месте — для сушки (на месяц). )
После сушки плоды обязательно вымачиваю в крутом кипятке, повторяя эту процедуру по несколько раз в день на протяжении недели. Только после этого обдираю кожуру, а внутренние волокна старательно чищу, используя жесткую щетку (такие часто используют для чистки ковров). После проведения этих несложных процедур получаю и саму мочалку, которую несколько раз промываю в мыльном растворе, хорошенько выполаскиваю и сушу. Вот и все )

Насчет того, как часто нужно менять мочалку из люффы, то я неоднократно читала и слышала, что делать это надо каждый месяц (3–4 недели), иначе мочалка не просто теряет свои качества, утрачивая способность убирать отмершие клеточки нашей кожи (именно за это и ценится ведь )), а может вызвать появление раздражения и даже прыщей, со временем в ней активненько начинают размножаться бактерии((.

Обсуждение в нашей группе вКонтакте:

Нафис Гатауллин: А где его хранить, это мочало?
Элина Пермякова: Ух ты, что за мочало и для чего оно?
Наталья Маркова: Элина, это тыква-люффа, из нее делают мочалки)
Элина Пермякова: Наталья, ого здорово
Вячеслав Постнов: Как эту тыкву выращивают? Я эту мочалку несколько лет не могу найти в магазине.
Надежда Мамина: Где найти семена мочала?
Жанна Быкова: Вячеслав, их надо не в магазине а на рынке искать.
Вячеслав Постнов: Жанна, да я и на рынках смотрел. Не продаются в Томске.
Вячеслав Постнов: Может у кого много наросло? Я бы оплатил посылку.
Марина Иванова: Пишите в лс-семена есть!)


Марина Иванова:
Вячеслав, в магазинах продаётся набором вместе с мылом, шампуньками и т.д., в корзинке плетёной. Из мочалки — 10 см обрезочек декоративный (как правило, серединку красивую вырезают). На 8 марта обычно валом).
А целиком люффы нигде нет ни на рынках, ни в магазинах.

Маргарита Вишневская:


Маргарита Вишневская:
Вячеслав, у меня еще не вызрела. Обычно к октябрю.
Марина Иванова: Маргарита, вот я вчера только 3 штуки сняла.
Ещё несколько на подходе)
Мне на 2 года одной хватило. А вам на сколько?


Маргарита Вишневская:
Марина, я поздно посадила, поэтому у меня еще зеленые фото выше
Маргарита Вишневская: Марина, Вы в каком регионе живете?
Марина Иванова: Маргарита, так соседи)))
Маргарита Вишневская: Марина, ну тогда мы без этого добра не останемся.
Марина Иванова: Маргарита, в том году мокрое лето было — только одна созрела еле еле. Думала, в этом рассадой высаживать, но некогда было — так кинула в землю.
Маргарита Вишневская: Марина, она у меня в том году небольшая была, но семена свои собрала. Мне ее цветение очень нравится
Марина Иванова: Маргарита, цветёт-то как огурец!) а нюхали? Там такой аромат приятный). Единственно, что надо на солнце сажать. У меня место — полдня в тени, совсем не росла.
Марина Иванова: Маргарита, ближе к концу апреля сажала.
Маргарита Вишневская: Марина, я высеяла в конце мая, поэтому буду любоваться больше
Маргарита Вишневская: Марина, она у меня растет на даче, даже умудрилась на вишню залезть, соседи любуются
Марина Иванова: Маргарита, да, лианка ещё та, хорошо растёт! А мы мичуринцы, блин, «на яблоню за арбузами»)))
Маргарита Вишневская: Марина, ))))))
Марина Иванова: Маргарита, вы молодые плоды сейчас уж посрезайте, пусть те \что побольше\. вызревают.) У меня всё лето стояли, стояли, а сейчас удумали плодоносить, хоть купорь их!
Маргарита Вишневская: Марина, мне на вкус они не нравятся, я все сразу снимаю и неспелые на лоджии досушиваю.
Маргарита Вишневская: Марина, лето в этом году, как в пустыне Сахара, да и осень теплая, люффа даже цветет еще. У меня другое чудо зреет — пасифлора маракуйя


Марина Иванова:
Маргарита, да ладно. У меня тоже семена маракуйи есть, из Вьетнама. Ну они же не за год плод дают? (рассказывайте секреты!) Я в Адлере заросли видела и фиолетовой и белой, но ни одного плода, может не плодоносная?)
Марина Иванова: Маргарита, молочной зрелости мочало (таких вот писюнят) как типа корейскую морковку делают. Но мне что-то не айс такое есть)))


Марина Иванова:
Надежда, в Питере в открытом грунте не вызреют. Тётка моя экспериментировала.
Маргарита Вишневская: Марина, в феврале купила саженец в Кастораме и весной высадила в грунт, сама не ожидала, сейчас все заплела


Марина Иванова:
Маргарита, прикольно, в касте ещё и плодонос! Мои поздравления!)
Надежда Мамина: Марина, этим летом вызрела бы!
Василиса Непростая: Марина, готовьте как картошку, не ошибётесь. Я люблю запечь с мясом и морковью в рукаве.
Марина Иванова: Василиса, спасибо. Я просто другой год в горшочках запекала-сладкая и сочная была. В этом году вкус ближе к редьке, хоть и одинаковые сорта сажала.
Василиса Непростая: Марина, она очень капризная в принципе, а семена сейчас такие, что… Сорт вообще ничего не значит.
Марина Иванова: Василиса, в Мордовии картофель лучше чем у нас, в РО растёт (бабка всё время на «семена» его привозила), а с репой какие могут быть проблемы — отчего она капризная?
Василиса Непростая: Марина, знакомый агроном рассказывал, что забросили её в конце 80-х и потеряли большинство сахарных сортов. Пытались восстановить, когда репа вошла в моду, но получился так себе результат. Ну и продавцы семян (не поворачивается язык назвать из производителями) иногда под метёлку их, семена, собирают не иначе. Пересортица, всхожесть ниже 50 % и прочие «радости». У меня семена ещё старой селекции. Она выродилась. крупная уже не растёт, но вкусная и ароматная. Потихоньку разбавляю новыми, которые проверяю отдельно. Мы всегда её много сажали. От бабушки пошла привычка. Как и брюкву. Но брюква шла свиньям, а репа себе. И репа быстрее растёт, можно 2 оборота сажать в сезон.
Марина Иванова: Василиса, круто-2 оборота! У нас ей видать жарковато. У меня один заход еле тянет). Хотя с покупных семян (леруа)всхожесть отличная.Только, повторюсь с одного пакета два разных вкуса получилось). Я её сейчас на тёрку и в овощное рагу,1к 4 кинула-зергуд!), чуть маловато на мой вкус. С перва не сообразила куда её. Но, как говориться «с мыслью переспи»- туды её, в рагу! Ну, или в закрутку ‘а-ля’ рататуй!) * СПС за общение/инфу.)
Василиса Непростая: Марина, рагу это наше всё)) Рататуй по сути тоже рагу же)) Ещё из неё пюре очень вкусное получается со сливочным маслом. И жарить можно тоже. Только чтоб каждый бочок каждого кусочка обжаривался обязательно! А 2 оборота за счёт рассады, высаживаю 1-5 апреля в грунт и под укрывное сразу недели на 2-3. Тогда она не стрелкуется. В принципе с ней как с пекинкой, всё один в один, даже подкормка и обработка от блошки. Она же тоже крестоцветная. Я их часто сажаю впритык даже весной. А летом как можно позже наоборот — в августе и тоже под укрывное — уже от солнца. Эту на хранение на зиму. До конца февраля лежит только так.
Галина Прохницкая: Марина, спасибо большое за пояснение, куда можно добавлять репу. Я тоже люблю выращивать репку, добавляю на тёрке в супы. Своим не говорю об этом, а то начнут нос воротить, а так хвалят, что суп вкусный. Доброго вечера вам.
Марина Иванова: Галина, ))), своим молчок! — и пусть даже не подглядывают! Приготовление пищи не очень эстетическое зрелище, а уж ингредиенты некоторые. ) * только подумала её заместо белого корня в суп пробовать, ага)

Участвовать в обсуждении можно перейдя на страницу в нашей группе вКонтакте.

Люффа колючая (растение, цветок или дерево)

АгроБиоФерма «Велегож» в Подмосковье приглашает!
Принимаются организованные группы школьников и родители с детьми (от 12 до 24 чел.) по учебно-познавательной программе «Введение в природопользование» Подробнее >>>

Биологический кружок ВООП приглашает!
Биологический кружок при Государственном Дарвиновском музее г.Москвы (м.Академическая) приглашает школьников 5-10 классов на занятия в музее, экскурсии по вечерам, учебные выезды в природу по выходным и дальние полевые экспедиции в каникулы! Подробнее >>>

«ОСЕННЯЯ ФЛОРА» пройдут 28-29 сентября 2020 года в Заокском районе Тульской области. К участию в соревновании приглашаются команды, представляющие биологические кружки и общеобразовательные школы, а также разновозрастные команды, включающие школьников и взрослых (педагогов или родителей). Подробнее >>>

Бесплатные экскурсии в музей Пиявки!
Международный Центр Медицинской Пиявки приглашает посетить музей и узнать о пользе и вреде пиявок, их выращивании, гирудотерапии, лечебной косметике и многом другом. Подробнее >>>

Здесь может быть бесплатно размещено Ваше объявление о проводимом Всероссийском конкурсе, Слёте, Олимпиаде, любом другом важном мероприятии, связанном с экологическим образованием детей или охраной и изучением природы. Подробнее >>>

Мы публикуем на нашем сайте авторские образовательные программы, статьи по экологическому образованию детей в природе, детские исследовательские работы (проекты), основанные на полевом изучении природы. Подробнее >>>

[ sp ] : ml об :

Использование. Люффа остроребристая (Luffa acutangula (L.) Roxb.) возделывается ради молодых незрелых плодов, используемых в пищу наподобие огурцов, а также в супах и для приготовления карри. Зрелые плоды несъедобны, так как сильно горчат. В пищу употребляют и листья.

Люффа цилиндрическая, или мочалочная, — Luffa cylindrica (L.) M. G. Roem. — используется в пищу примерно так же. Важно отметить, что ее листья чрезвычайно богаты каротином: его содержание примерно в 1,5 раза выше, чем у моркови или перца сладкого. Железа в листьях содержится 11 мг/100 г, витамина С — 95 мг/100 г, белка — до 5%. Волокнистая ткань, образующаяся при созревании плода, используется для изготовления мочалок. Такое применение растению первыми нашли португальские мореплаватели.

Перед второй мировой войной до 60% люффы, импортируемой в США, использовалось при изготовлении фильтров для дизельных и паровых двигателей. Благодаря шумопоглощающему и антиударному действию мочало люффы использовали при изготовлении стальных солдатских шлемов и в бронетранспортерах армии США. Семена люффы содержат до 46% пищевого масла и до 40% белка.

У Luffa cylindrica известны как овощные сорта, так и специальные технические для изготовления мочала. В Японии сок из стебля люффы находит применение в косметике.

Растение довольно широко используется в народной восточной медицине.

Происхождение. Центр происхождения люффы — Северо-Западная Индия. В VII в. н. э. L. cylindrica была известна уже в Китае.

Распространение. Люффа цилиндрическая возделывается в большинстве тропических стран Старого и Нового Света; люффа остроребристая распространена меньше, в основном в Индии, Индонезии, Малайзии, на Филиппинах, а также в странах Карибского бассейна.

Описание растения. Люффа — однолетняя травянистая лиана.

Стебель ребристый, 5-гранный.

Цветки, тычиночные — группами и пестичные одиночные, образуются в пазухах листьев. Цветки у люффы мочалочной несколько крупнее, чем у люффы остроребристой. У первого вида цветки обычно раскрываются рано утром, а у второго — после полудня или вечером.

Плод, напоминающий по форме утолщенную дубинку, достигает в длину 50 см. У люффы остроребристой он имеет четко выраженную граненую поверхность, число ребер — 10. У люффы цилиндрической поверхность плода гладкая, хотя и на ней заметны светлые продольные полоски.

На каждом растении формируется 15-25 плодов массой 0,5-2,5 кг.

Биологические особенности. Относящийся к семейству Тыквенные род Люффа (Luffa) включает 8 видов; 2 из них имеют хозяйственное значение.

Оба вида сравнительно мало поражаются вредителями и болезнями.

Посев/посадка. Растения выращивают широкорядным способом с использованием опор. Практикуют прямой посев семян на подготовленные гряды или гребни либо выращивание растений через рассаду. Ширина междурядий 70-100 см, расстояние между растениями в ряду 40-50 см. Люффу часто выращивают на опорах высотой до 3 м, однако возможно и свободное размещение плетей на земле.

Уход за посевами/посадками. Для стимуляции раннего перехода к цветению боковые побеги у растений обычно удаляют. В утренние часы рекомендуют проводить дополнительное ручное опыление женских цветков.

Уборка урожая. Урожайность может достигать 50 т/га.

Пожалуйста, ставьте гиперссылку на сайт www.ecosystema.ru если Вы копируете материалы с этой страницы!
Во избежание недоразумений ознакомьтесь с правилами использования и копирования материалов с сайта www.есоsystеmа.ru
Пригодилась эта страница? Поделитесь ею в своих социальных сетях:
Содержание раздела «Культурные растения»:
Введение, Оглавление
Полевые растения
Злаковые хлебные и крупяные
Зерновые бобовые
Крахмалоносные
Сахароносные
Масличные
Пряные
Волокнистые
Каучуконосные
Кормовые злаковые травы
Кормовые бобовые травы
Овощные растения
Пасленовые
Капустные
Тыквенные
Луковые
Корнеплоды
Плодовые растения
Цитрусовые
Тропические разноплодные
Разноплодные субтропической зоны
Орехоплодные
Тонизирующие
Масличные
Ягодные

Наши авторские методические материалы по ботанике и растениям России:
В нашем Интернет-магазине по некоммерческим ценам (по себестоимости производства)
можно приобрести следующие методические материалы по ботанике и растениям России:

Добавить комментарий