Лук широкочехольный (растение, цветок или дерево)

Лук широкочехольный (растение, цветок или дерево)

Вы находитесь в виртуальном путеводителе по растительной флоре России.
Здесь можно узнать информацию о биоразнообразии растительного мира, распространении отдельных родов и видов в разных регионах, почерпнуть необходимую информацию о видовых особенностях тех или иных растений.

Лук широкочехольный

Семейство растения (латинское): Liliaceae
Семейство растения (русское): Лилейные

Общая морфология растения. Луковицы единичные или сидят понемногу на вертикальном корневище, практически цилиндровидные, книзу увеличенные, с внутренними белыми, внешними затемненно-коричневыми оболочками. Стебель растения 12-25 см выc, прямой, снизу вместе с междоузлиями листьев погруженный в почву. Листья в числе 3-5, 7-15 сантиметров длиной, 2-7 миллиметров шириной, плоские, линейно-ланцетные, к обоим концам однородно зауженные, практически эквивалентные стеблю. Зонтик многоцветковый, густой, полушарообразный. Чехол коротенько заточен остроконечноный, короче зонтика. Цветоносные стержни эквивалентные промеж собой и эквивалентные периантию. Листики периантия красноватые, удлиннено-эллипсоидальные, в высоту зауженные, 5-8 миллиметров длиной, 1.5-2 миллиметров шириной Тычинки чуть чуть длиннее периантия, шилообразные. Столбик короче тычинок или иной раз равен им.
Встречается. На глинисто-щебнистых почвах и моренных образованиях субальпийского пояса, на субальпийских лугах.
Географический ареал. Республ. Алтай.
Другие регионы. Казахстан, Средняя Азия, Кашгария.
Источник описания: с Джунгарского Алатау.
Литература: Флора Сибири, 1987, том 4, страница 81.

Декоративный лук – тонкости посадки и ухода

Здравствуйте, дорогие друзья.

Если классические альпинарии, рокарии и розарии вам кажутся слишком банальными, попробуйте устроить в своем саду аллярий. Уверяю, вы не пожалеете! Аллярий – это ничто иное, как луковый садик, в котором выращивается декоративный лук самых разнообразных видов. А их насчитывается более 600! Предлагаю вам поближе познакомиться с огромным многообразием Аллиумов. Итак, на повестке дня тема – лук декоративный посадка и уход.

Содержание

Привлекательные соцветия декоративного лука

Декоративный лук или Allium – неприхотливое и очень эффектное многолетнее растение. Это близкий родственник обычного репчатого лука и чеснока с характерным луково-чесночным запахом и вкусом. Однако для еды пригодны далеко не все декоративные виды, зато они отличаются оригинальным внешним видом. С конца весны по июль они украшают наши сады разноцветными шаровидными и зонтичными соцветиями на длинных «ножках». И даже после окончания цветения, время для них как будто замирает, ведь засохшие звездчатые шары смотрятся ничуть не хуже.

Разновидности декоративного лука

Соцветия декоративного лука могут быть двух типов: в виде плотных шаров или нежных рыхловатых зонтиков с прямостоячими или поникающими цветками. Окраска бывает самая разнообразная: белая, фиолетовая, бордовая, желтая, розовая, ярко-лиловая, голубая. Размеры соцветий варьируются от 3 до 20 см, а высота стебля 15-180 см.

Декоративные виды:

  • Гигантский – самый большой шаровидный вид, достигающий в высоту 150 см, с розово-сиреневыми цветками.
  • Афлатунский – ничуть не уступает в размерах Гигантскому луку, и отличается крупными светло-фиолетовыми соцветиями-шарами.
  • Лук Христофа – это растение с очень крупными (до 20 см) неплотными фиолетово-серебристыми шарами, состоящими из заостренных звездчатых цветков, на невысоком цветоносе (30-40 см). Садоводы называют его «дикобразом» за колючий внешний вид.
  • Розовый – низкорослый вид с зонтичными рыхлыми соцветиями бледно-розового цвета.
  • Лук Молли – имеет невысокие цветоносы (до 25 см) с блестящими ярко-желтыми полусферическими соцветиями.
  • Каратавский – один из самых популярных и эффектных видов с крупными листьями и большими плотными лилово-белыми шарами.
  • Шуберта – отличается удивительной формой шара. В центре плотно собраны звездчатые сиреневые цветки, а вокруг «лучики» длинных цветоножек зеленовато-розового цвета. В диаметре может достигать 30 см.
  • Голубой – высокий (до 100 см) вид с необычной голубой окраской.
  • Лук Островского (горолюбивый) – один из самых привлекательных низкорослых видов с ярко-малиновыми соцветиями.
  • Шнитт-лук – самый популярный из съедобных сортов. Отличается мелкими лиловыми соцветиями-шарами.

Применение в саду

Огромное разнообразие сортов Аллиумов позволяет создавать непрерывно цветущие в течение сезона эффектные композиции – аллярии (луковые сады). На каменистых горках и в альпинариях хорошо смотрится лук Островского, Христофа, алтайский, резанец. Красиво выглядят массовые посадки большими группами (по 50 луковиц на 1 квадратный метр), образующие густые разноцветные ковры. Такая посадка смотрится очень красиво на фоне деревьев и кустарников.

Низкорослые сорта хороши для каменистых садиков. А высокорослые создают привлекательный задний план. С помощью разных сортов декоративного лука можно получить великолепные бордюры, в том числе многоярусные и разноцветные.

В компанию к ним можно подобрать практически любое растение. Они хорошо сочетаются с почвопокровными растениями, злаками, хвойными кустарниками. Красивые композиции получаются с колокольчиками, геранью, дельфиниумами, ирисами, бархатцами, манжеткой мягкой и даже с розами. Декоративный лук также часто используют для составления свежих и сухих букетов.

Можно ли есть декоративный лук

Многие Аллиумы, действительно, можно употреблять в пищу. Например, шнитт-лук (резанец), алтайский, слизун, анзуры, медвежий, батун, шалот. Но некоторые виды могут быть ядовиты, например, каспийский лук.

Самый популярный декоративно-съедобный вид – это шнитт-лук или резанец. У него приятные на вкус листья, которые можно есть в течение всего периода.

Правильная посадка

Главное требование при выборе места для посадки лука – оно должно быть солнечным. В тени рекомендуется высаживать только Медвежий сорт. Почва предпочтительна плодородная, хорошо дренированная, рыхлая.

Для посадки вам понадобятся здоровые, мясистые луковицы. Без побегов и плесени. Посадку лучше всего проводить осенью, но некоторые сорта, которые зацветают позже, можно высаживать весной.

Как посадить декоративный лук:

  1. Подготовьте грунт – перекопайте его и внесите минеральные удобрения и компост. Очень хорошо на растение влияет калий, которым богата древесная зола.
  2. Сделайте посадочные лунки. Их глубина должна быть в три раза больше длины луковицы.
  3. Поместите луковицы в лунки, засыпьте землей, примните почву.
  4. Хорошо полейте и замульчируйте почву. Воткните рядом палочки с названиями сортов.

Особенности ухода

Декоративный лук – неприхотливое растение, ухаживать за ним очень просто:

  • Весной при появлении первых побегов подкормите органоминеральными удобрениями.
  • Для формирования огромных пышных шаров можно внести удобрение в период появления бутонов.
  • Осенью используют удобрения с калием и фосфором.
  • Для хорошего развития почва должна быть умеренно увлажненной, не переусердствуйте с поливом.
  • Хотите порадовать себя великолепным букетом, тогда срезайте соцветия, как только они начинают распускаться.
  • Не обрывайте увядающие листья, они обязательно должны отмереть самостоятельно.
  • После отмирания листвы, можно выкопать луковички и отделить дочерние.
  • Размножать декоративный лук можно также семенами. При этом растение расцветет на второй год.
  • Пересаживать лук следует раз в 4 года.
  • Полакомиться декоративным луком любит луковая муха. При обнаружении вредителя, используйте фунгицид.
  • В средней полосе и южных регионах луковицы хорошо зимуют в земле.

Надеюсь, вам понравились эти эффектные растения. Вырастить их в саду не составит особого труда. Удачных вам посадок!

Лук широкочехольный (растение, цветок или дерево)

Лук пряное овощное растение, которое мы используем при приготовлении большинства блюд, кроме сладких. Лук – одно из древнейших овощных растений, более чем 4000 лет до нашей эры его возделывали в Азии. Постепенно лук стали потреблять все народы Европы.

Лук в народе всегда ценили не только за его вкусовые качества, также это растение считалось целебным, о чем говорят русские пословицы: «Кто сеет лук, тот избавится от мук», «Лук от семи недуг», «Лук да баня все правит». Сейчас уже доказано, что благодаря богатому содержанию витаминов и фитонцидов в луке, его употребление в пищу повышает иммунитет и сопротивляемость организма к некоторым заболеваниям.

Из 400 видов лука наибольшее распространение получил репчатый лук и занимает большую часть посевных площадей. Однако для получения зеленого пера чаще всего выращивают многолетние виды лука, которые не образуют крупных луковиц и способны расти до 5- 8 лет на одном месте.

Луки, выращиваемые на зелень можно разделить на два типа: с трубчатыми листьями (лук-батун, шнитт-лук, многоярусный лук, лук шалот) и с плоскими листьями (лук слизун, душистый лук, лук порей, черемша или широколистный лук).

Все луки родственные растения, поэтому агротехника их выращивания примерно одинакова. Для выращивания многолетнего лука на зелень отведите солнечное место с хорошо подготовленной и удобренной легкой суглинистой почвой.

Лук батун обладает исключительными зимостойкими и холодостойкими качествами, за что его часто называют зимний лук, лук – татарка или песчаный лук. Лук батун в первый год образует много полых трубчатых листьев, но настоящей луковицы-репки не формирует. Со второго года жизни батун дает цветочные стрелки с большими шарообразными соцветиями. С годами лук разрастается, образуя множество ветвей в одном гнезде. Через 5-6 лет лук батун омолаживают, чтобы урожайность зеленого пера не падала. Размножают лук батун семенами или делением куста.

Многоярусный лук также как и батун отличается морозостойкостью и рано весной, едва сойдет снег, отрастает его нежная зелень. У многоярусного лука широкие трубчатые листья, в них содержится больше эфирного масла, чем в листьях других видов лука, что придает им более острый и ароматный вкус.

Свое название многоярусный лук получил, потому что со второго года жизни у растений на цветочной стрелке вместо соцветий образуются воздушные луковички или бульбочки. Всего на цветочной стрелке за лето может образоваться до четырех или пяти ярусов с воздушными луковичками диаметром от 0,5 до 3 см.

Луковицы многоярусного лука можно хранить в неотапливаемом сухом помещении. Так как многоярусный лук не образует семян, то размножают его только воздушными луковичками, которые собирают в августе после созревания и сразу высаживают на грядку рядами.

Шнитт-лук формирует мощный пышный куст из множества веточек с тонкими полыми листьями. Зелень шнитт-лука очень нежная, в тоже время пикантная, прекрасно идет в салаты. Перо шнитт-лука нарастает до поздней осени и остается такой же нежной как весенняя зелень, в то время как зелень батуна и многоярусного лука грубеет во второй половине лета.

Шнитт-лук часто выращивают и как декоративное растение, высаживая лентой в качестве бордюрного растения лентой лук быстро разрастается, заглушая все сорняки и цветет около двух месяцев. Яркие сиреневые соцветия украшают тонколистную зелень почти все лето.

Лук шалот или лук семейка имеет очень нежное перо и к осени образует гнездо с мелкими луковичками в количестве до 10 штук в первый год и до 30 штук на второй год. Луковицы этого лука считаются деликатесными, так как имеют сладкий полуострый вкус, поэтому очень ценятся в кулинарии.

Лук шалот считается скороспелым, так как с ранней весны дает нежную зелень, а осенью оставшиеся гнезда выкапывают и собирают луковицы. Луковицы лука шалота хорошо хранятся и долго не прорастают.

Лук шалот размножают семенами и луковицами. После посева семян в первый год растение образует гнездо с тремя – пятью маленькими луковичками, на второй год гнездо разрастается до 30 луковиц, а на третий год самые крупные луковицы дают цветочные стрелки.

Лук слизун отличается широкими плоскими мясистыми листьями, наполненными густым соком похожим на слизь. Его зелень приятна на вкус, со слабой остротой, она отлично идет в салаты. Это один из дикорастущих луков выращиваемых в культуре. Зелень лука слизуна остается нежной и сочной в течение всего лета.

Листья лука слизуна растут лучеобразно веером от корневища. Со второго года лук дает длинную цветочную стрелку. Слизун морозостоек и хорошо переносит зимы с морозами до -40 0 С. Также это растение мало подвержено заболеваниям.

Размножают лук слизун посевом семян или делением разросшихся кустов на 4-5 –й год после посева.

Душистый лук получил свое название из-за приятного аромата его цветущих зонтиков, которые также можно использовать в готовке или украшении блюд. Листья душистого лука плоские, узкие и очень сочные. Душистый лук можно выращивать на одном месте до 10 лет, он исключительно морозостоек и очень рано отрастает весной, обеспечивая ранней зеленью.

Посев семян лука делают ранней весной, летом или под зиму. Также размножают душистый лук делением 4-5 летних кустов.

Черемшу или широколистный лук в народе называют «медвежьим», его часто собирают весной в лесах и на полях. Листья у лука широкие, как у ландыша, длиной до 25-30 см и шириной до 10 см. Листья лука имеют нежный слегка чесночный аромат, без горького привкуса. Рано весной отрастает пышная листва широколистного лука, которую сразу срезают, так как к началу лета она уже пропадает. Несмотря на то что, период сбора зелени широколистного лука короткий, его ценят за вкусовые и полезные качества.

Размножают широколистный лук посевом семян ранней весной или под зиму. В первый год семена прорастают и дают всего два небольших листика, а на второй год зелень набирает свою массу, ну а на третий год вполне взрослая луковица дает уже 6-8 крупных листьев и цветочную стрелку.

Луковичные растения

Вам, наверное, приходилось видеть фотографии ландшафта, когда с наступлением весны лесные опушки и поляны покрываются ковром из подснежников, крокусов, нарциссов и анемонов, ежегодно образуя невероятной красоты цветники.

Такого же великолепия можно с легкостью добиться и в своем саду, это не займет много времени, которого у нас не хватает.

Луковичные растения являются идеальными для создания натурального уголка природы. Их легко сажать и ими хочется любоваться. Луковичные достаточно быстро размножаются, если их посадить в подходящее место.

Этим растениям нужны дренированные почвы, с умеренным, однако не излишним увлажнением осенью и весной.

Чтобы цветущие луковичные цветы выглядели естественно, рекомендуют высаживать их под деревьями или прямо на газоне. Возьмите в свою руку немного луковиц, встаньте рядом с выделенным для них местом и киньте луковицы: посадите их там, где они упадут – так цветы будут смотреться совсем естественно.

Природа луковичные растения наградила особенным свойством – в них находятся все нужные для роста, жизнедеятельности вещества. Некоторым луковицам совсем не требуется почва: чтобы они тронулись в рост их необходимо поместить в контейнер, с мраморной крошкой и постоянно поливать.

Но нужно помнить, что настоящий окрас луковичных растений можно получить, лишь выращивая на открытом воздухе – в помещении они будут цвести, но их цвет будет блеклым.

Большая часть луковичных цветов зимостойка.

Посаженные в бордюре, в каменистых садах или на газоне – луковичные цветы украсят любой уголок сада.

Все луковичные растения делят на две категории: цветущие луковичные растения весной (луковицы сажают осенью) и летнецветущие луковичные растения (сажают весной). Исключение лишь составляют лилии – их высаживают и осенью, и весной.

Другим немаловажным моментом, различающим луковичные растения, является их зимостойкость или требовательность в укрытии. К зимостойким луковичным растениям относятся используемые в дизайне сада тюльпаны, крокусы, нарциссы, лилии – все они зимуют в средней полосе.

Восприимчивы к холоду каллы, гладиолусы, георгины – их приходится выкапывать ежегодно и зимой хранить в помещение, затем высаживая их весной.

Некоторые луковичные нужно часто рассаживать – к примеру, нарциссы. Размножаются они быстро и образуют плотные заросли, которые потом плохо цветут. После своего цветения выкопайте луковицы, разделите их, просушите и обратно посадите или сохраните их до осени в прохладном месте.

Помните, что увядшие листья нельзя убирать до их исчезновения. Если луковичные цветы крупные – например, нарциссы или тюльпаны, – то после цветения листья могут портить вид цветника, поэтому учитывайте это.

Лучше всего комбинировать посадки луковичных цветов с другими многолетними растениями, кустарниками или сажать на место отцветающих луковичных растений однолетние цветы, чтобы скрыть пожухлую листву, но луковицам дать возможность набраться энергии и сил для следующего своего цветения.

Как создать свой сад из луковичных цветов

По окончанию сезона, осенью, самое время подумать о том, чтобы весной сад расцвел солнечными, яркими цветами.

Вложенные усилия в создание сада осенью сполна окупятся весной, когда ежегодно ваш участок, освободившийся от снега, вдруг расцветет яркими, волшебными красками.

Некоторые полагают, что главным в создании сада луковичных растений приобрести сами луковицы в садовом центре, выкопать лунку и посадить туда луковицы.

Но опытные садоводы и дизайнеры знают, что существует три составляющих, следование которым вам поможет в создании сада. Это – планировка, покупка и посадка.

Планирование луковичных в саду

Планированием лучше всего заниматься летом или весной, чтобы хватило времени для воплощения идей. Для начала выберите место для посадки, нужно чтобы вы видели свои цветы — потому что именно луковичные станут украшением сада все весенние месяцы. Попытайтесь визуально представить сад весной; вспомните, где вам нравится прогуливаться в саду, подумайте про все свои любимые уголки сада.

Лучше всего разместить луковичные растения в тех местах, где нет других больших растений, расцветающих с ними одновременно. Для луковичных цветов надо выбирать участки с дренированной почвой, потому что большая часть из луковичных растений не переносит застой талой воды.

Еще немаловажный момент – как хорошо освещен выделенное место солнцем. Нарциссы, расцветающие до появления листвы на деревьях, можно сажать даже в местах, которые сильно затемнены – под кустарниками или деревьями. А тюльпаны надо размещать на солнечном месте.

Размещайте луковичные цветы в зависимости от времени цветения и размеров их цветов. Подснежники и крокусы расцветают первыми и располагаются почти возле самой поверхности почвы.

Их необходимо высаживать вблизи точек обзора – возле дорожек, тропинок – потому что вы не пройдете по размокшему по весне газону, чтобы посмотреть на эти бриллианты. Тюльпаны и нарциссы, имеющие большие цветы и поздние сроки цветения, размещать можно и в удаленных уголках. Около дорожек, при входе в дом, не забудьте посадить нежные гиацинты.

Самое необычное растение, о котором вы ничего не знали:  Эдельвейс альпийский (растение, цветок или дерево)

Помните, что разные сорта нарциссов могут существенно различаться по высоте. Это относится и к тюльпанам. Поэтому миниатюрные сорта располагайте в первых рядах, а высокорослые в дальнем уголке вашего цветника.

Другим аспектом является число высаживаемых луковичных. Это конечно зависит все от вашей задумки. Можно посадить несколько луковиц, а можно и несколько десятков.

Иной метод посадки – рядовой – луковицы сажают в ряд, все же при этом методе получается несколько неестественный вид посадок. Самой популярной схемой посадок луковичных является, способ, при котором размещается от 6-12 луковиц одного сорта.

При таком способе луковицы сажают на расстоянии минимум 10 см. Помните, что луковичные цветы быстро размножаются, поэтому редкие посадки через несколько лет будут выглядеть гармонично. Сажайте луковицы так, чтобы была возможность без ущерба для цветника срезать самые красивые цветы, которые украсят ваш дом.

Большое внимание уделите форме, текстуре и цвету. Сейчас кроме желтых нарциссов и красных тюльпанов можно приобрести сотни различающихся по размеру, форме, раскраске сортов луковичных.

Тюльпаны и нарциссы сейчас можно приобрести любого цвета. Но не останавливайтесь на одних нарциссах и тюльпанах. Хорошо смотрятся в весенних посадках мускари, крокусы и подснежники; низкорослые гибриды нарциссов хорошо смотрятся под кустами, вдоль тропинок и в каменистых садах.

Посадка луковичных растений

Главные проблемы, с которыми могут сталкиваться цветоводы при выращивании луковичных цветов, возникают из-за неудачной посадки.

Посадка луковичных растений производится в августе – начале октябре. Основная задача заключается в том, чтобы луковицы были посажены в то время, когда останется не меньше 6 недель до приходов холодов для развития корневой системы.

Особое внимание следует обратить на глубину посадки. Верхушка луковицы должна быть от поверхности почвы на расстоянии, 3 размеров самой луковицы. У крокусов это 7-9 см, у гиацинтов и нарциссов – 15 см. Тюльпаны сажают на глубину 20 см. Луковичные цветы хорошо отзываются на удобрения во время посадки.

Лук широкочехольный

Материал из Википедии — свободной энциклопедии

Лук широкочехольный
Научная классификация
Подцарство : Зелёные растения
Надпорядок : Lilianae
Подсемейство : Луковые
Триба : Луковые ( Allieae Dumort., 1827 )
Вид: Лук широкочехольный
Международное научное название

Лук широкочехольный (лат. Allium platyspathum ) — многолетнее травянистое растение, вид рода Лук ( Allium ) семейства Луковые ( Alliaceae ).

Распространение и экология

Произрастает в альпийском и субальпийском поясе гор.

Ботаническое описание

Луковицы почти цилиндрические, диаметром 1—2 см, с внутренними плёнчатыми белыми, наружными чёрно-бурыми бумагоббразными оболочками, по 1—3 прикреплены к вертикальному корневищу. Стебель высотой 10—70 см, при основании или до половины одетый гладкими влагалищами листьев.

Листья в числе 2—6, линейные, шириной 3—17 мм, плоские, тупые, гладкие или реже по краю шероховатые, равны или немного длиннее стебля.

Чехол коротко заострённый, иногда окрашенный, немного короче зонтика, остающийся. Зонтик полушаровидный или шаровидный, многоцветковый, густой. Листочки широко-колокольчатого околоцветника розовые с малозаметной жилкой, блестящие, длиной б—8 мм, почти равные, ланцетные или линейно-ланцетные, туповатые или островатые. Нити тычинок немного короче или до полутора раз длиннее листочков околоцветника, при самом основании между собой и с околоцветником сросшиеся, равные, цельные, шиловидные. Столбик сильно выдается из околоцветника.

Коробочка в полтора раза короче околоцветника.

Таксономия

Вид Лук широкочехольный входит в род Лук ( Allium ) семейства Луковые ( Alliaceae ) порядка Спаржецветные ( Asparagales ).

Шнитт-лук – украшение любой грядки

Чтобы совместить приятное с полезным, на своем участке можно вырастить шнитт-лук. Культура позволит получить приятные на вкус зеленые перья с лечебными свойствами, а во время цветения станет настоящим украшением грядки. Этот лук неприхотлив в уходе и может радовать огородника долгие годы.

Шнитт-лук часто используют в ландшафтном дизайне

Шнитт-лук используется для приготовления салатов и маринадов

Шнитт-лук неприхотлив в уходе

Описание лука

Скорода, резанец, сибулет, зимний кустовой, ресторанный – и это еще не полный перечень названий шнитт-лука. Его также называют сибирским, поскольку он часто встречается за Уралом.

С немецкого языка шнитт переводится как «срезаемый» лук. Вне зависимости от названия, это многолетнее травянистое растение семейства Луковых, которое с 16 века культивируется как целебное и декоративное растение. В пищу этот лук употребляется относительно недавно. С его характеристиками можно ознакомиться ниже:

Ареал распространения В природе шнитт-лук встречает на севере Китая и Монголии. Вырастает растение в долинах рек и на хорошо увлажненных лугах, где редко бывают экстремальные морозы.

В больших масштабах культуру выращивают в странах Индокитая, Европе и Северной Америке. В России этот лук чаще встречается на Дальнем Востоке, северных регионах и Западной Сибири. Цветение Начинается в мае и продолжает на протяжении всего лета. На стрелках появляются соцветия шарообразной формы. Они состоят из большого количества зонтиков с семенами внутри. Они могут иметь любой окрас фиолетового, сиреневого и розового цветов. Характеристики растения Кустики лука скороды используются для украшения сада, так как они выглядят очень эстетично и имеют такое строение:

  • основные корни – это белые нити, которые отходят от нижней части и могут углубляться вглубь почвы на 0,5 м;
  • стебель – высокий, дудчатый, гладкий и цилиндрической формы (у 3-4-летних растений количество таких стеблей может достигать до сотни штук);
  • соцветия – располагаются на стебле, имеют пучковато-шаровидную или круглую зонтичную форму, приобретают белые или фиолетовые оттенки;
  • листья – дудчатые и гладкие, ярко-зеленого цвета в виде тонких трубочек цилиндрической формы, которые имеют ширину до 2-5 мм и длину до 45-50 см (собраны в прикорневую розетку);
  • цветки – имеют узкоколокольчатую форму, короткие или длинные цветоножки, окрас от розово-фиолетового до бело-розового, лепестки ланцетной, линейно-ланцетной или продолговатой формы с острыми или туповатыми кончиками, несколько оттянутыми в сторону.
Характеристики луковиц Подземная часть многолетнего растения выступает в качестве мелких ложных луковиц. Они имеют яйцевидную форму, которая бывает конической или продолговатой.

Окрашены такие плоды в фиолетово-красный цвет (у некоторых сортов – коричнево-белый), покрыты бурыми бумагообразными оболочками и оканчиваются короткими корневищами.

В состав этих луковиц входит большое количество аминокислот, фитонцидов, минеральных солей и витаминов (C, A, PP, B1 и B2). Их питательная ценность такова:

  • вода – 82%;
  • сухие вещества – 18%;
  • азотистые элементы – 3,92%;
  • экстрактные элементы без азота – 9,08%;
  • жир – 0,88%;
  • клетчатка – 2,46%;
  • зола (богата солями кальция, железа, фосфора и т. п.) – 1,66%;
  • сахара – около 3%.
Семенной материал В августе, после цветения, в зонтиках образуется большое количество мелких семян, которые в дальнейшем приобретают черный цвет. В следующем сезоне их можно будет использовать в качестве посевного материала.

Цветочная стрелка образуется из каждой луковицы на второй год после посадки. У многолетних растений они появляются ежегодно. Применение Луковицы приятны на вкус, поэтому активно используются в кулинарии для приготовления салатов и маринадов. Особенно они показаны при сердечно-сосудистых патологиях, простудах, весеннем авитаминозе и атеросклерозе.

К тому же овощ положительно сказывается на функционировании почек, печени и желчного пузыря. Сок свежих листьев поможет уменьшить неприятные симптомы геморроя.

Декоративное растение также используется в ландшафтном дизайне, чтобы озеленить приусадебные участки. К тому же этот лук будет отпугивать луковых и морковных мух, подавляет жизнедеятельность грибковых спор, которые представляют угрозу для роз, плодовых деревьев и крыжовника. Своим цветением кустики будут привлекать плеч, которые собирают нектар из его сладких зонтиков.

Разновидности лука

Существует два подвида лука резанца:

  • Альпийский (русский). Обладает более интенсивным образованием стеблей. Его кусты покрываются большим количеством нежных листьев, которые после срезки сразу же начинают отрастать.
  • Сибирский. В отличие от предыдущего подвида формирует более крупные и грубые листья. Кусты ветвятся несколько слабее.

Обе разновидности лука обладают хорошей морозостойкостью, однако большую устойчивость к пониженным температурам проявляет сибирская культура.

В период вегетации листья взрослого лука могут выдерживать понижение температуры до -8…-6°C, а молодые всходы – до -4…-2°C.

Популярные сорта

В Государственный реестр селекционных достижений внесено порядка 20 сортов шнитт-лука. Самыми популярными среди них являются:

  • Богемия. Культивировать сорт на одном и том же месте разрешено на протяжении 4 лет. Первые листья можно срезать через 3 недели после начала вегетации. Они обладают приятным полуострым вкусом. Урожайность Богемии высокая – до 200 г зелени с куста. Сорт проявляет устойчивость к болезням.
  • Весенний. Листья можно срезать через месяц после начала их отрастания. Кусты получатся высокими и мощными. Сами листья прямостоячие и покрыты тонким восковым налетом. Они обладают приятным слабоострым вкусом. Урожайность зимостойкого сорта за 3-4 срезки – 6 кг с 1 кв. м.
  • Медонос. Листья пригодны к массовому сбору через 3 месяцев после начала их отрастания. При этом на протяжении всего лета можно производить выборочную их срезку. Вкус темно-зеленых листьев с восковым налетом – полуострый. Недостаток Медоноса – высокая восприимчивость к пероноспорозу.
  • Крокус. Скороспелый сорт – первую срезку листьев можно производить уже через 2 недели после начала отрастания листьев. Они приобретают темно-зеленый окрас и покрываются восковым налетом. Сорт не отличается особой урожайностью, которая к тому же резко снижается через 3-4 года. Крокус проявляется устойчивость к весенним заморозкам.
  • Парижский. Острый на вкус сорт с ранним сроком созревания. Приносит длинные темно-зеленые листья, которые можно добавлять в салаты и маринады.
  • Чемал. Довольно компактный шнитт-лук, листья которого в длину достигают до 40 см. Их вкус – острый. Недостаток сорта заключается в частом заражении мучнистой росой. Урожайность высокая – до 7 кг с 1 кв. м. С одного куста можно собрать листья общей массой до 600 г.

Способы и сроки посадки

Это травянистое растение в огородах можно выращивать как многолетнюю культуру, так и высаживать заново каждые 1-2 года. Культивировать его можно двумя способами:

  • Через прямой посев семян в грунт. Более популярная технология, которая применяется при выращивании лука на грядке в течение нескольких лет. Семена можно сеять сразу в незащищенный грунт.
  • Через рассаду. Более трудоемкая технология, которая позволяет в первый же год получить ранний весенний урожай сочных листьев. Рассаду нужно готовить примерно за 25-30 дней до высадки в грунт, чтобы к моменту пересадки на постоянное место саженцы обзавелись листочками высокой около 10 см.

Вне зависимости от способа культивирования, шнитт-лук можно выращивать как весной, так и под зиму. В первом случае посадочные работы нужно проводить после полного схода снега, то есть примерно с первой половины марта до конца апреля. При озимой посадке посев можно производить с конца сентября по начала октября.

Подготовительные мероприятия

Перед посадочными работами нужно грамотно подготовить как грунт, так и посадочный материал. Как это сделать, разберемся последовательно.

Подготовка грунта

Шнитт-лук неприхотлив к предшественникам, поэтому его можно сажать практически после любой культуры. Желательно вблизи него расположить морковь, поскольку эти культуры отпугивают взаимно опасных вредителей.

Сам участок должен быть умеренно освещенным. Нельзя допускать чрезмерного его прогревания солнечными лучами, иначе листья вырастут слишком грубыми.

Что касается почвы, то лук любит рыхлые и хорошо дренированные грунты. Оптимальный вариант – влажные и обогащённые известью супесчаные или суглинистые почвы. Не стоит культивировать растение на участках с песчаной почвой, так как она плохо удерживает влагу и губительна для этой культуры.

Помеченное место на участке нужно подготовить заранее: при весеннем посеве – осенью, при подзимней посадке – летом. Требуется выполнить следующие действия:

  1. Перекопать участок и удалить корневища всех сорняков. К этим мероприятиям стоит отнестись со всей серьезностью, так как лук сибулет зачастую сажается на многие годы.
  2. Кислые почвы известковать. В тяжелые глинистые почвы добавить песок, а во все остальные – 1 ведро перегноя или 0,5 л компоста на 1 кв. м. Из минеральных удобрений стоит вносить по 1 ст. л. суперфосфата и мочевины на 1 кв. м.
  3. Весной, за несколько дней до посадочных работ, участок подкормить аммиачной селитрой или карбамидом (15-20 г на 1 кв. м). Далее грядки остается обильно полить из расчета 2-3 л воды на 1 кв. м и приступить к посевным мероприятиям.

Обработка посадочного материала

Самостоятельно заготовленные или купленные семена нужно подвергнуть предпосевной обработке. Она заключается в следующем:

  1. Залить семена теплой водой и замачивать на протяжении суток.
  2. В ходе замачивания регулярно менять воду. Это можно сделать 3-4 раза.
  3. Семена достать, выложить на бумажную салфетку или любую ткань и подсушить.

Готовые семена можно сеять сразу в грунт. После такой обработки они взойдут намного быстрее.

При озимой посадке семена желательно не подвергать замачиванию, поскольку их нужно опускать в грунт в полностью сухом виде.

Посадка шнитт-лука

Когда все подготовительные мероприятия проведены, можно приступить к посадке культуры по заранее выбранной технологии. Каждый вариант рассмотрим отдельно.

Прямой посев семян в грунт

В перекопанную и взрыхленную почву нужно высеять семена, придерживаясь такой схемы:

  • ширина между рядами – 15 см;
  • расстояние между лунками – 5 см;
  • глубина заделки – 1-2 см.

Если основной урожай планируется снять на второй год, а посадки – ликвидировать, семена можно сеять более свободно, выдержав между рядами около 30 см. В полосах семена нужно сеять часто, так как они обладают низкой всхожестью.

После посева бороздки нужно присыпать почвой и слегка уплотнить. Непосредственно перед морозами посев нужно мульчировать, используя один из следующих материалов:

  • опилки;
  • старую газету;
  • листву;
  • древесную гнилушку;
  • лапник и тряпье.

При озимом посеве мульчу нужно отгрести весной, сразу после схода снега, чтобы семена смогли взойти.

При посеве шнитт-лука семенами в первый год желательно его не трогать, чтобы к следующему сезону он окреп и принес хороший урожай.

Рассадный способ

Данная технология, прежде всего, предполагает выращивание в начале марта сильной рассады. Пошаговая инструкция такова:

  1. Подготовка емкости и субстрата. Подготовить просторный ящик глубиной около 20 см и заполнить его питательной смесью из песка, перегноя и дерновой золы. Сверху нужно оставить 3-4 см свободного пространства. Грунт аккуратно разровнять, слегка утрамбовать ладонью и обильно полить из лейки.
  2. Посев. Семена, подготовленные обычным образом или вымоченные в растворе стимулятора роста (например, Эпине), посеять на глубину 1,5 см с шагом 2-2,5 см. Далее слегка присыпать их субстратом, опрыскать из пульверизатора и накрыть стеклом или пленкой.
  3. Создание оптимального микроклимата. Когда на 6-8 день появятся первые всходы, убрать укрывной материал, переставить рассаду на подоконник с солнечной стороны и держать при температуре не выше +18° и влажности не мерее 70%. По мере необходимости сделать в ящике дренажные отверстия. При коротком (до 12 часов) световом дне организовать дополнительную подсветку.
  4. Полив. Саженцы поливать умеренно по мере появления на поверхности субстрата сухой корочки. Вода должна быть теплой.
  5. Прореживание. В фазе одного настоящего листа нужно проредить посадку, но лучше всего сеять семена более редко.

В возрасте 50-60 дней рассаду с 2 настоящими листьями нужно пересаживать в открытый грунт, придерживаясь такой схемы:

  • ширина между рядами – 35-40 см;
  • расстояние между саженцами в ряду – 20-25 см.

Если растение будет активно расти, в первый год можно провести 1-2 срезки. Со 2 года лук начнет цвести и частоту срезки можно повысить до 3-4 раз за сезон.

Шнитт-лук можно выращивать на балконе. Для этого рассаду не нужно пересаживать в грунт. Если подкормить саженца 1-2 раза в месяц раствором любого комплексного удобрения, уже через 2 месяца после появления первых всходов можно начинать срезку листьев.

О том, как посеять шнитт-лук на рассаду, смотрите в следующем видео:

Уход за посадкой

Лук скорода относится к неприхотливым культурам, но требует своевременного проведения основных агротехнических мероприятий.

Полив

Растение нуждается в систематическом обильном поливе, хотя может выдерживать кратковременное пересыхание грунта. Поливать его нужно «досыта», но при этом не допускать заболачивания. Использовать нужно отстоянную воду с отсутствием хлора.

Если опоздать с поливом, то листья лука получатся грубыми и потеряют свои вкусовые качества. В такой ситуации придется срезать часть урожая, обильно полить оставшуюся грядку, а после подкормить и снова полить.

Рыхление и прополка

При многолетнем выращивании данные манипуляции потребуется проводить только на протяжении 1-2 года. В дальнейшем растение разрастется, образует плотную дернину и начтет самостоятельно подавлять сорняки. В целях профилактики от вредителей после поливов землю всё же стоит слегка рыхлить и полоть, уничтожая все сорные культуры.

Прореживание

Как только на саженцах формируются 1-2 настоящих листочка, их нужно проредить, оставляя в ряду между посадками 8-10 см. При втором прореживании, когда удаляемые кусты уже можно пересаживать, расстояние стоит увеличить до 15-20 см.

Если планируется оставить лук на одном и том же месте от 3 до 5 лет, между кустами стоит оставить 25-30 см. В этом случае расстояние между рядами можно также увеличить до 40-50 см.

Подкормка

В первый сезон подкармливать культуру не нужно. Когда же будет проведена первая срезка, лук можно подкормить такими удобрениями:

  • настоем коровяка (1:10);
  • раствором птичьего помета (1:10);
  • древесно золой (стакан на 1 кв. м).

Такую подкормку желательно осуществлять после каждого среза. После таких манипуляций нужно тщательно омыть растение чистой водой.

При отсутствии органики под шнитт-лук можно вносить нитрофоску или азофоску из расчета 40-100 г на 1 кв. м. Вторую подкормку минеральными удобрениями можно внести только после 2-3 срезки.

От подкормок можно отказаться, если ежегодно зелень нарастает активными темпами.

Защита от болезней и вредителей

Соблюдение грамотной агротехники позволит защитить растение от болезней. В худшем случае их может поразить:

  • Ложная мучнистая роса (пероноспороз). Поражает все части растения, оставляя после себя крупные серые пятна, на которых активно скапливается огородная пыль. Листья сохнут быстрыми темпами, а впоследствии гибнет и всё растение. При первых признаках болезни растение нужно опрыскать 1% раствором бордосской жидкости с добавлением 50 г жидкого мыла на ведро воды.
  • Ржавчина. На растении образуются пятна желто-оранжевого цвета неправильной формы. Вскоре оно ослабевает и перестает расти. В борьбе с ржавчиной пораженные экземпляры нужно обработать препаратом Топаз или Фалькон.

Если на луке появляются какие-либо признаки поражений, нужно сразу же срезать поврежденные участки и сжечь их. Саму почву желательно полить 5% поваренной соли, а затем и чистой водой. В худшем случае требуется провести полную дезинфекцию с пересадкой кустов на новое место.

Что касается вредителей, то для их отпугивания нужно опрыскивать посадки раствором табака с жидким мылом. Вдоль грядки можно также расставить материалы, пропитанные креозотом.

Размножение шнитт-лука путем деления

В благоприятных условиях лук скорода сильно разрастается и полностью закрывает почву. В результате урожайность культуры снижается, а у старых кустов хуже отрастают перья. К тому же они быстро вянут и приобретают неприятный вкус. Чтобы исправить такую ситуацию, культуру нужно пересадить, разделяя кусты на несколько частей.

Лучше всего делить растение в возрасте 2-4 лет, поскольку оно сильное и при разламывании маточного куста можно получить множество дочерних частей. Данную манипуляцию лучше всего проводить весной (не позднее, чем листва начнет активно отрастать) или в самом начале осени. Проводить размножение в таком порядке:

  1. Грядку обильно полить.
  2. Подкопать растение лопатой или вилами и полностью извлечь его из земли.
  3. Обрезать у выкопанного куста листья и корешки до длины 12-15 и 5-7 см соответственно.
  4. Разломать куст руками или с помощью ножа на несколько частей, оставляя на каждой не менее 8-10 луковиц.
  5. Полученные фрагменты сразу же высадить на новое место, придерживаясь привычной схемы посадки. Оптимальное расстояние между ними – 30 см.
  6. Новую посадку обильно полить, а в холодную погоду или в преддверии морозов мульчировать торфом или перегноем.

Пересаженные растения быстро дадут новые ростки.

Срезка зелени и их хранение

Со второго года выращивания можно начинать срезку зелени. В зависимости от личных потребностей можно срезать по несколько перышек или практически всю надземную часть. За сезон можно выполнить от 2 до 4 полных срезок листьев, в высоту достигших 25-40 см.

Последнюю уборку урожая нужно проводить не позднее середины августа, чтобы до наступления холодов растение смогло накопить нужное количество питательных элементов.

Если не планируется собирать семена, то стрелки в молодом возрасте можно также употребить в пищу вместе с листьями. При сборе урожая на кусте стоит оставлять коротенькие перышки. В период цветения перья лука становятся слишком жесткими и не вкусными, поэтому при его выращивании для еды соцветия желательно сразу удалять.

Хранить собранную зелень можно до 2 недель. Чтобы продлить этот срок, его нужно заложить в полиэтиленовые контейнеры или пакеты и переложить на хранение в морозильник. Перья также можно высушить.

Ландшафтный дизайн

Шнитт-лук можно выращивать исключительно как декоративное растение, высаживая его полосой в рабатке или бордюром вдоль цветника. Если делить один взрослый куст, то можно получить бордюр длиной до 2 м. Он зазеленеет буквально через 7 дней после посадки, а если регулярно его стричь, то можно сохранить яркость зелени в бордюре.

Растение не только украшает садовый участок, но своим ароматом также привлекает полезных для сада насекомых – пчел, шмелей и бабочек.

Сочетать эту культуру можно с невысокими цветами. К ним относятся:

Если в период цветения листья шнитт-лука начнут желтеть, кусты нужно полностью обрезать до высоты не более 5 см. Молодые перья появятся уже через 5 дней, и растение быстро вернет привлекательный вид.

Шнитт-лук – это одновременно овощное и декоративное растение, которым можно украсить приусадебный участок, а ранней весной срезать сочные, сладко-острые и очень ароматные зеленые перышки. Несмотря на такую многофункциональность, это растение не требует особого ухода и способно расти на одном месте много лет.

Декоративный лук: больше, чем полезная зелень

Несколько лет меня преследовала идея создать цветник из декоративных луков (аллиумов). Все началось со случайного знакомства с этими растениями, а когда я узнала, насколько разнообразен мир аллиумов, буквально потеряла покой. И вот, минувшей осенью (в 2015 г. — прим.автора) в новом саду я свою затею осуществила*. И пока дожидаюсь, чтобы сошел снег и стали видны результаты этого творчества, расскажу немножко о тех видах, которые в моем саду и огороде живут уже давно.

Шнитт-лук — хороший медонос, его цветы очень любят шмели. Фото автора

Безусловный любимец — шнитт-лук. Кажется, о нем я уже рассказывала, но готова повториться, потому что растение действительно замечательное. Это источник ранней зелени: перо отрастает сразу, как сойдет снег. Причем молодое перо очень вкусное, практически без горечи. А если шнитт-лук регулярно стричь и хорошо поливать, то урожаи можно снимать буквально от снега до снега. И даже зимой: это растение отлично поддается выгонке в домашних условиях.

Только стоит запасти сразу несколько горшочков с посадочным материалом, если хотите, чтобы зелень была всю зиму: дома шнитт-лука хватает только на два урожая, после чего ему нужно снова дать покой — до весенней высадки обратно на грядку.

А еще — это универсальное декоративное растение. Его можно высадить кустом, а можно — полосой в рабатке или бордюром вдоль цветника

Шнитт-лук можно использовать как декоративное растение в цветниках. Фото автора

Это удобно, потому что разрастается он невероятно быстро. Разделив один взрослый куст, можно сделать бордюр длиной метра два, а то и больше, и уже буквально через неделю после посадки он бодро зазеленеет. А уж когда зацветет.

Единственный недостаток: в пору цветения перо начинает желтеть, и отцветающий шнитт-лук может выглядеть некрасиво. Но этому «горю» легко помочь: просто полностью обстричь растение, оставив не больше 5 см над поверхностью почвы. Уже через сутки появятся первые молодые перышки, и очень быстро привлекательность растения восстановится.

Читайте также:

  • Рецепты здоровья: шнитт-лук — огородный лекарь и косметолог
  • Нежный красавец шнитт-лук и его достоинства
  • Шнитт-лук на грядке — здоровье в порядке!

Другое замечательное растение — лук афлатунский. Его листья даже схода снега не дожидаются, часто прямо из тающего сугроба выглядывает сочная зелень.

Ранняя весна: зелень, которая не только привлекательна, но и съедобна. Фото автора

Листья широкие, мясистые, сочные, с ароматом и привкусом чеснока. Мне нравится использовать их в салатах, тем более, весной организм рад любой зелени.

Чуть позже появятся высокие цветоносы. Листья в эту пору уже несъедобны, они начинают увядать, как только распускаются цветы. Поэтому этот лук желательно сажать на заднем плане цветников или по центру (если обзор со всех сторон), но так, чтобы в нужный момент их неприглядный вид был скрыт другими растениями. Хотя, если регулярно обрывать вянущую листву не в тягость, можно оставлять куст и на виду.

Листья декоративного лука начинают увядать, когда распускаются цветы. Фото автора

Ранней весной появляются и розетки листвы лука Розенбаха. Это его цветы скромно выглядывают из-за мощного куста лука афлатунского на фото сверху. А вот так он выглядит ранней весной.

Лук Розенбаха. Ранней весной его листва расстилается по земле. Фото автора

Соцветия-шарики у них очень похожи, отличаются, пожалуй, лишь размером. Они хороши и в цветнике, и в букетах, а еще их можно использовать как сухоцветы.

Соцветия лука хороши и в цветнике, и в букетах. Фото автора

К сожалению, у этих луков декоративный эффект непродолжителен: их листва вянет уже в начале лета, как у тюльпанов, нарциссов и других луковичных. А вот лук-слизун — стабильно декоративное растение.

Лук-слизун — полезное и стабильно декоративное растение. Фото автора

И к тому же очень полезное: его листья богаты железом и витамином С, их рекомендуют употреблять при железодефицитной анемии. И он не раздражает слизистую желудка, а потому его могут есть даже те, кому противопоказан репчатый лук из-за болезней желудочно-кишечного тракта. Лук-слизун используется и в тибетской медицине.

Это растение не формирует луковиц — вместо них есть лишь небольшие утолщения в нижней части стебля. Листья у него плоские, сочные и приятные на вкус; у них тоже есть чесночный аромат, как и у листьев лука афлатунского, но, в отличие от него, лук-слизун не грубеет.

Если вы хотите вырастить в своем саду красивые и полезные аллиумы, загляните в наш каталог, где собраны предложения различных интернет-магазинов семян и посадочного материала. Вы можете, например, посмотреть подборку эффектных декоративных луков.

Каталог Луковичных Цветов: Описание 21 Сорта, для выращивания в открытом грунте и в домашних условиях (65 Фото & Видео) +Отзывы

Из всех многолетних растений луковичные занимают особое место, поскольку большинство из них способно уже в первый год после высадки формировать цветы, без какой-либо помощи извне.

Качество почвы, вносимые подкормки, а иногда и искусственный полив в данном случае практически не играют роли. Подобный феномен объясняется очень просто – все необходимые для этого вещества уже содержатся в луковице. Здесь приведены фото и названия наиболее популярных садовых и комнатных луковичных растений.

Введение

Как такового понятия «луковичные» в ботанике не существует. Под этим словом объединяется несколько десятков родов растений, культивируемых человеком, в основном, в декоративных целях, имеющим видоизменённый стебель – луковицу. Это не корнеклубень, как у картофеля и не клубенёк, как у бобовых, используемые исключительно, как хранилища питательных веществ. Луковица – это не просто хранилище «строительного материала», это как-бы зародыш растения в миниатюре.

Три вида луковичных на клумбе

Присутствие луковицы чаще всего характерно для трёх семейств: Лилейные, Амариллисовые и Луковые. К первым относятся известные всем лилии и тюльпаны, вторые – нарциссы, ирисы и подснежники, а третьи – всем известные различные луки и чесноки. С недавних пор считается, что Луковые – это подсемейство Амариллисовых, но настолько глубоко в ботанику садоводы, как правило, не вдаются.

Большинство первоцветов – луковичные. Пролеска или сцилла

Популярность луковичных растений объясняется несколькими важными обстоятельствами. Во-первых, это возможность их постоянного пересаживания с каждым новым сезоном. Поскольку растение зимой вступает в период покоя, его луковицу можно легко выкопать и пересадить без всяческих опасений за повреждения корневой системы.

Вторым важным условием, обеспечивающим луковичным популярность, является возможность в очень широких пределах (практически, весь год) корректировать время их роста и цветения. Этот процесс называется выгонкой; он очень удобен для получения цветов тех или иных растений к какой-то дате.

Третье достоинство луковичных – это их прекрасная способность к вегетативному размножению, позволяющая на протяжении нескольких лет подряд получать семенной материал хорошего качества без особых затрат. Как правило, вырождение луковичных растений при исключительно вегетативном размножении составляет о 5 до 10 лет, что даёт достаточно большой запас по времени при планировании их замены на другие культуры.

Луковичные в естественной среде. Крокусы

Естественно, как и у любого явления, у использования луковичных есть свои недостатки, сводящиеся, в основном, к чрезмерному истощению или даже отравлению почв, в которых они выращиваются без севооборота на протяжении нескольких лет.

В настоящее время существует огромное количество этих растений, способных украсить как любой сад так и внутренний интерьер любого дома благодаря разнообразию их расцветок и форм. Агротехника большинства луковичных достаточно проста. При их выращивании не требуется каких-либо специальных навыков или даже технических средств.

Наибольшую трудоёмкость при работе с этими растениями имеют работы по их пересадке или хранению некоторых теплолюбивых видов в зимний период. Остальные мероприятия по ним практически не требуют внимания садовода.

Большинство луковичных имеют тропическое или субтропическое происхождение. Несмотря на это, многие растения в нашем климате прекрасно чувствуют себя в открытом грунте. Холодные зимы они переносят в состоянии покоя, выдерживая порой морозы до -30°С. Некоторые виды (крокусы, подснежники) могут переносить температуры до -10…12°С во время активной вегетации. Рассмотрим наиболее популярные виды луковичных растений.

Многолетние луки: полезная и декоративная зелень

Лук – ведущая овощная культура, наиболее проработанная в селекционном и коллекционном плане. Лук насчитывает порядка 800 видов. Имеет не только пищевое, но и декоративное значение, в отличие от пищевых луков – репчатого, севка, шалота, которые вырщиваются в однолетней культуре. Кроме того многолетние луки являются очень хорошими медоносами: нектарники лука выделяют сильный приятный аромат, который притягивает пчел. Поэтому лук желательно выращивать на участке для привлечения пчел и опыления.

Лук многолетний декоративный

Садоводы используют различные виды лука для оформления клумб, цветников, альпийских горок, газонов, миксбордеров, обрамления садовых дорожек. Луки настолько разнообразны по форме, окраске цветка, продолжительности цветения и высоте цветоноса, что легко создать красивую луковую клумбу, которая будет украшать сад весь сезон с мая по октябрь.

Семена лука можно собирать самостоятельно. Все что для этого нужно – хорошее опыление. Лук – перекрестноопыляемая культура, поэтому для опыления нужны пчелы. К сожалению, в диком виде сейчас пчел очень мало. При участии ветра опыление происходит не полное.

Подробнее о том, как выращивать многолетние луки, читайте в статье:

Коллекция декоративных многолетних луков Сибирского НИИ растениеводства и селекции (СибНИИРС) насчитывает более 50 видов лука. В селекционном плане активно прорабатывается 5 видов многолетнего лека: лук-шнитт, лук алтайский, лук душистый, лук-слизун, лук-анзур.

Лук алтайский

Лук многолетний алтайский занесен в международную красную книгу, потому что в диком виде в природе уже практически не встречается. Все дело в том, что местное население слишком активно его потребляет. Луковица обладает превосходными холодостойкими качествами и устойчивостью к экстремально низким температурам: если ее сначала заморозить, после оттаивания она продолжит расти.

Лук алтайский по внешнему виду напоминает лук-батун, его так и называют «горный батун». Лук алтайский очень рано отрастает, дает богатую зелень, формирует достаточно крупную луковицу массой ок. 100-120 г.

Лук душистый

Лук многолетний душистый родом из юго-восточной Азии. В Китае, например, 80% всех луковых растений, приходится на культуру лука душистого. Его еще называют китайским луком, ветвистым луком и др. Это самый поздний из всех луков, поэтому при коротком лете (как в Сибири) семена не успевают вызреть. В настоящее время в СибНИИРС ведутся работы по выведению районированного сорта Лука душистого, который созревает на 2 недели раньше своего китайского собрата.

Лук-слизун

Лук-слизун – хорошо изученный вид многолетнего лука. На одном месте может расти от 15 до 20 лет. С возрастом у лука-слизуна стареет куст, центр оголяется, и побеги смещаются к периферии, из-за чего куст теряет свою декоративность.

Самым удачным сортом лука-слизуна является новый сорт Вальс (выведен в 2020 г.). Назван так благодаря форме листовой пластинки, закрученной по спирали, как будто закруженной в вихре вальса. Оголения куста не происходит, и лук постоянно декоративен. Используется как пищевое, и как декоративное растение. Привлекателен и формой листовой пластинки и красивым цветением. Цветет в августе, очень хорошо привлекает пчел. Другой сорт лука-слизун Грин ценится за свою устойчивость к ржавчине. Имеет очень длительный срок срезки на зелень.

Слизун обладает нежным мягким вкусом, особенно полезен при заболеваниях желудочно-кишечного тракта. За счет микроэлементного состава лук-слизун не раздражает слизистую желудка, обладает обволакивающим действием, является отличным диетическим продуктом.

Подробнее о сортах, полезных свойствах, правлах посадки и ухода читайте в статье:

Шнитт-лук

Многолетний шнитт-лук бывает двух разновидностей: европейской и сибирской. У европейской разновидности розетка приплюснутая, распластанная, как бы прижатая к земле. У сибирской формы шнитт-лука она более прямостоячая, и период хозяйственной годности – период срезки вот зеленых листьев – дольше. Сибирская разновидность поздноцветущая, поэтому и период зеленого отрастания более продолжительный.

Европейская форма быстро отцветает, желтеет и теряет товарный вид. Хотя если проводить регулярные срезки зелени – 2-3 за сезон, листва интенсивно отрастает. Срезки нужно делать не раньше чем с трехлетнего возраста, т.е. после посадки первые два года лук лучше не трогать.

О полезных свойствах, посадке из семян и выгонки шнитта на зелень читайте в статье:

Лук-анзур

Лук-анзур – это сборное название, включающее 5 видов многолетнего лука – лук Афлатунский, лук Гигантский, лук Высокий, лук Розенбаха и лук Высочайший. Они очень похожи по внешнему виду между собой, различаются ботаническими тонкостями: строением цветочка, тычинок, пестиков. Многие виды в природе занесены в красные книги.

Лук-анзур – один из самых ранних видов многолетних луков. Первая зелень появляется еще по снегу, а цветение наступает уже в конце мая-в начале июня. Азуры цветут в июне, некоторые виды цветут в июле, другие в – августе.

Луковица используется в пищу, но надо правильно ее приготовить. Если ее попробовать в свежем виде, вкус покажется неприятным, излишне горьким. Луковицы горчит за счет присутствия сапонинов – особых веществ, не вредных, но неприятных на вкус. Прежде чем употреблять в пищу луковицу лука-анзура, ее нужно вымачивать в подсоленной воде (1 ч. л. соли на 1 л воды в течение двух недель, меняя воду ежедневно. Потом уже, когда сапонины выйдут в соленный раствор, луковицу маринуют как обычный чеснок или лук. Получается совершенно замечательное изысканное блюдо для гурманов. Отлично подходит к мясным и рыбным блюдам.

Период вегетации у лука-анзура очень короткий: после цветения наземная часть вся погибает, и остается пустое место. Лук-анзур размножают по принципу тюльпанов. В конце августа-начале сентября луковицы выкапывают каждые 3-4 года. Если лук не рассаживать, он мельчает, уходит в глубину, и декоративность соцветий снижается.

Гибриды луков

Гибриды лука представляют собой очень мощные растения. Во время цветения их высота достигает более 120-130 см. Гибриды дают раннюю зелень, формируют луковицу. При регулярной пересадке (рассаживании) луковица образуется достаточно крупная. Известен гибрид батуна с многоярусным луком, гибрид батуна с алтайским луком.

Черемша

Черемша, т.н. «медвежий» лук – многолетнее травянистое растение, занесенное в красную книгу. Ценится за сочные широкие листья, получение ранней зелени. Черемшу возделывают как лекарственное растение и используют в посадках лекарственного миксбордера.

Лук алтынкольский

Лук Алтынкольский – многолетний лук, распространенный в дикой природе только на берегу Телецкого озера. Красивое интересное растение, разновидность шнит-лука, но более мощное и поздноцветущее. Очень плохо размножается семенами и делением куста, поэтому находится на грани исчезновения.

Татьяна Штайнерт, кандидат сельскохозяйственных наук

Луки многолетние (видео)

О том, как выглядят многолетние луки в саду и как их можно использовать, смотрите в видео Татьяны и Сергей Крапивиных.

Лук-батун достаточно неприхотлив. Долго растет на одном месте, не вымерзает, дает раннюю зелень. Листья мясистые, сочные. Размножать можно как и делением куста, так и семенами — хорошо зимует и всходит.

Лук-слизун тоже долго растет на одном месте. Размножается корневищем и семенами. Цветение крупными сиреневыми шапочками. Листья у слизуна не трубчатые, как у других видов лука, а плоские.

Лук-шнит – неприхотливый, красивый. Хорошо смотрится в качестве бордюра вдоль садовой дорожки. Обильно и ярко цветет сиреневыми головками. После цветения куст подрезают для омоложения. Долго растет на одном месте, можно делить корневищем, размножать семенами. Хорош на зелень, не вымерзает при -7 – -5 °C. Дает нежную мягкую зелень с ранней весны до поздней осени.

Цветущий лук

Лук ветвистый или
лук душистый
(Allium odorum) Когда в XVII столетии в странах Европы стали пополняться коллекции ботанических садов, целые экспедиции устремились на Восток за луковицами. Оригинальные, эффектно цветущие луки, поразив однажды цветоводов, быстро вводились в культуру.

Декоративные виды лука выращиваются в садах и парках Европы уже 300 лет. Эти красивоцветущие растения незаменимы в микроландшафтах, сочетающих элементы живой и неживой природы, — альпинариях, рокариях, каменистых садиках. Неприметные среди ярких цветов на клумбах, луки все чаще выращивают в декоративных композициях в виде островков на фоне песка, битого кирпича, гальки и т. п. Однако использование луков в озеленении до сих пор ограниченное, и причиной тому непродолжительный период их цветения, быстрое пожелтение листьев и потеря декоративности. Поэтому луки обычно высаживают между другими растениями, которые своей листвой и цветами прикроют потом их засохшие листья. А посадка луковиц на разную глубину помогает несколько продлить период цветения.

Ограничивает использование луков в цветоводстве и недостаток информации о красивоцветущих видах, в частности о сортах новейшей селекции. Однако сегодня, благодаря завозу в Россию посадочного материала луковичных растений из-за рубежа, в основном из Голландии, в продаже появились луковицы и семена многих декоративных луков, которые, несомненно, обогатят сортимент многолетников.

Среди декоративных видов лука есть немало пригодных для срезки, составления букетов и композиций. Основные критерии в данном случае — длина цветоноса не менее 60 см и сохранение декоративности в вазе более 10 дней. Продлить жизнь цветов помогает добавление в воду щепотки соли или антисептика. Современные флористы без луков уже не обходятся. Для них подбирают вазы оригинальных форм и расцветок, идеально подходят выдолбленные тыквы, красивые старые бутылки, плетеные корзинки. Соцветия луков прекрасно высушиваются и аранжируются в самых разнообразных композициях. Они используются как в естественном виде, так и после окрашивания, напыления или выдерживания в концентрированном растворе поваренной соли.

Огород или цветник

Шнитт-лук (Allium Schoenoprasum).

Украшением сада нередко служат широко известные съедобные луки. Шнитт-лук (Allium Schoenoprasum) используют для бордюров при оформлении дорожек, площадок, как почвопокровное растение, которое быстро разрастается, образуя густую дернину, и практически не страдает от сорняков. Из шнитт-лука, лука угловатого (Allium angulosum), лука Ледебура (Allium ledebourianum) и других низкорослых видов можно создать яркие пятна на газонах и лужайках. Лук слизун, или поникающий (Allium nutans), и лук ветвистый, или душистый (Allium odorum), хорошо смотрятся в групповых посадках на фоне тёмной зелени. Эти виды имеют длительный период листообразования и цветения. Лук ветвистый отличается ремонтантностью, цветет с середины июля до заморозков. Листья обоих видов не грубеют и почти не желтеют в течение всего сезона. У лука ветвистого цветки душистые, с приятным ароматом, что редкость среди луков. Они цветут более 25 дней и долго стоят в срезке.

Лук Ледебура (Allium ledebourianum bluete).

Лук слизун или лук поникающий (Allium nutans).

Лук угловатый (Allium angulosum).

В конце июня красиво цветет лук косой, или ускун (Allium obliquum), — пушистыми ярко-желтыми шариками соцветий. (Время цветения указано для условий средней полосы России.)

Лук косой или лук ускун (Allium obliquum).

Ранней весной очень декоративна черемша — таково сборное название съедобных видов лука победного (Allium victorialis) и медвежьего (Allium ursinum). В саду эти теневыносливые лесные растения выращивают под кустами сирени, жасмина, ягодников, где земля обычно пустует.

Лук победный (Allium victorialis).

С весны до осени

Разнообразие декоративных видов лука позволяет подобрать их так, чтобы создать сад непрерывного цветения с весны до поздней осени.

Лук зебданский (Allium zebdanense).

Весной раньше всех цветут лук странный (Allium paradoxum) — невысокое красивое растение с ширококолокольчатыми белыми цветками, как у ландыша, и лук зебданский (Allium zebdanense) с ажурными полушаровидными соцветиями из крупных белых звездчатых цветков. Лук зебданский неприхотлив, хорошо растет в тени деревьев, широко используется в групповых посадках, а также для срезки, его высота 40-60 см.

В конце мая — начале июня цветет большинство эфемероидных видов лука секции Molium Don. рода Allium L. Их можно отличить по широким плоским листьям, собранным в приземную розетку, и очень крупным шаровидным соцветиям с цветками различной окраски — от белой до тёмно-фиолетовой. Высота цветоносов у разных видов различна и зависит также от возраста растений и массы посадочной луковицы: чем крупнее луковица, тем больше габитус растения и длиннее цветонос.

Эфемероидные виды лука широко используются в декоративном садоводстве — в цветниках они удачно заполняют интервал между весенними красками мая и пышным летним цветением, расцветая именно тогда, когда в зоне умеренного климата мало цветущих растений.

Лук стебельчатый Mont Blanc (Allium stipitatum Mont Blanc).

Лук афлатунский (Allium aflatunense), лук стебельчатый (Allium stipitatum), лук гигантский (Allium giganteum), лук высокий (Allium elatum), лук высочайший (Allium altissimum), лук Суворова (Allium suvorovii) объединены под одним общим названием «лук анзур» (по-таджикски «горный лук»). Их родина — горные районы Центральной Азии. Эти виды привлекательны своими высокими (до 1,5 м) цветоносами и крупными шаровидными соцветиями, их используют для срезки, высушивания и выгонки. Луки-анзуры очень красивы в групповых посадках в период цветения, когда их называют фиолетовым или звездным пламенем. К сожалению, это длится не более двух недель.

Лук гигантский (Allium giganteum).

Среди эфемероидных луков есть много декоративных видов с цветоносами средней высоты. Это лук Траутфеттера (Allium trautvetteranum) с гладкими ланцетными листьями, лук Барщевского (Allium bartczevskianum), лук Розенбаха (Allium rosenbachianum) с ажурными шаровидными зонтиками. Существует сорт лука Розенбаха Colanda, выведенный Г. Винклером ещё в 1950 г, у которого листочки околоцветника с внутренней стороны пурпурные, а снаружи ярко-фиолетовые со светлым окаймлением. Мимо цветущих растений невозможно пройти, не залюбовавшись пульсирующими фиолетовыми волнами.

И наконец, эфемероидные луки с короткими цветоносами (стебель у них сильно заглублен в землю). Эти растения поистине украшение альпинариев. Однако они трудны для выращивания и размножения, а также теплолюбивы, на зиму их лучше укрывать.

У лука каратавского (Allium karataviense) эффектные листья — широкие (до 15 см), сизо-зелёные или зелёные, иногда с фиолетовой антоциановой полоской по гладкому краю и не менее эффектно крупное соцветие — шаровидный многоцветковый зонтик. После цветения образуются розоватые коробочки плодов, тоже достаточно декоративные. Красив и лук акака (Allium akaka) своими глянцевитыми серовато-зелёными листьями и крупным полушаровидным зонтиком, состоящим из множества колокольчатых цветков. Лук Шуберта (Allium schubertii) настолько необычен, что, впервые увидев это растение, не сразу поймешь, что это лук. Невысокий цветонос увенчан очень крупным зонтиком, часто более 20 см в диаметре, цветоножки имеют разную длину от 1 до 15 см. Сизо-зелёные листья плоские и широкие, распластаны по земле и волнообразно изогнуты. Лук Шуберта используется в альпинариях, где он растет на переднем плане, привлекая внимание своей оригинальностью. Немного позднее цветет лук Христофа (Allium Christophii) — излюбленное садовое растение с соцветиями-шарами диаметром до 25 см. Звездчатые ярко-фиолетовые с металлическим блеском цветки, располагаясь на длинных цветоножках, похожи на ракеты фейерверка. Листочки околоцветника узкие, треугольно-заостренные, после засыхания они становятся кожистыми и остаются на цветках. Цветоводы ласково называют соцветия этого лука дикобразами.

Лук Христофа (Allium Christophii).

Основная масса декоративных луков цветёт в середине лета. В это время представлены всевозможные окраски, от белоснежной до черно-фиолетовой.

С давних времен букетики лука продаются на рынках Италии и юга Франции, где в оливковых рощах в изобилии растет лук неаполитанский (Allium neapolitanum) с изящными полусферическими зонтиками белых цветков на гибких цветоносах высотой до 60 см. В зоне умеренного климата лук неаполитанский цветет в конце июня — июле. Очень популярна крупноцветковая разновидность Grandiflorum, а также садовая форма Cowanii с белыми или розоватыми цветками.

Ещё два очень красивых вида из Южной Европы — лук розовоцветный (Allium roseum) и лук хорошенький (Allium pulchellum). Оба цветут в июле. Лук розовоцветный, с очень красивыми крупными розовыми или кремово-розовыми цветками на тонких цветоносах высотой до 60 см — прекрасное срезочное растение. Из него составляют простые букеты с веточками аспарагуса или другой ажурной зелени. Неизменно привлекает взгляды соцветие лука хорошенького — изящный зонтик с поникающими на длинных цветоножках, похожих на струи фонтана, мелкими малиново-розовыми колокольчиками цветков. Этот вид прекрасно смотрится в каменистых садиках, пригоден для срезки. Имеется форма Allum Tubergen с белыми цветками. На лук хорошенький очень похож цветущий в это же время лук желтый (Allium flavum) с золотистыми цветками. Эти луки часто используют в совмещённых посадках. Выходец из высокогорий Альп и Пиренеев лук нарциссоцветковый (Allium narcissiflorum), несомненно, аристократ среди луков. Над сизыми ланцетными листьями поднимается на цветоносе соцветие из нескольких крупных пониклых колокольчатых цветков тёмно-розового или винно-красного цвета. В зоне умеренного климата цветет в июле; теплолюбив, хорошо растет в полутени.

Среди луков относительно редки виды с синими и голубыми цветками, но тем больше они ценятся цветоводами. Широко распространены лук голубой (Allium coeruleum) — его ещё называют королевским голубым — и лук сине-голубой (Allium caesium), цветущие в июле. Высокий и тонкий цветонос, возвышающийся над трехгранными слегка опушенными листьями, оканчивается густым шаровидным зонтиком. Оба вида легко размножаются луковичками-детками.

Лук круглоголовый (Allium sphaerocephalum).

Гамма окрасок цветущих луков была бы неполной без красного и тёмно-фиолетового цветов, присущих южноевропейским видам — луку круглоголовому (Allium sphaerocephalum) и луку чёрно-фиолетовому (Allium atroviolaceum), которые прекрасно растут и в Центральной России. Оба вида зацветают в июле. У лука круглоголового цветонос высотой до 80 см оканчивается очень густым, сферическим, иногда овальным зонтиком. Цветение зонтика начинается с вершины, постепенно перемещаясь вниз, и «головка» из светло-зелёной становится пурпурно-красной. Более оригинален лук черно-фиолетовый с овальным зонтиком на высоком, до 100 см, цветоносе. Колокольчатые цветки окрашены в тёмно-фиолетовые тона, они блестящие, с тонкой светлой каемкой по верхнему краю лепестков.

Лук Моли (жёлтый), лук Островского (карминно-розовый), лук неаполитанский (белый), лук розовоцветный.

У ландшафтных дизайнеров для украшения газонов и лужаек популярны яркие ковры из низкорослых луков с разноцветными цветками. С этой целью используются очень красивые луковичные виды — луки Моли (Allium Moly) и Островского (Allium oreophillim var ostrowskianum) — старейшие садовые растения. Их очень просто выращивать в многолетней культуре в сухом уголке сада с хорошо дренированной почвой. В цветниках эти луки обычно размещают на переднем плане, хотя период их цветения непродолжителен. Лук Моли образует цветоносы высотой до 30 см над плоскими ланцетными листьями, сложенными по центральной жилке светло-зелёного цвета. Крупные ярко-желтые, блестящие, с оранжевыми пыльниками цветки собраны в полусферические рыхлые зонтики диаметром 4-6 см. У лука Островского тонкие невысокие цветоносы, они короче узких тёмно-зелёных листьев. Соцветия очень похожи на лук Моли, но цветки имеют карминно-розовую окраску и тонкий приятный аромат. Есть сорта и садовые формы этого лука с различной окраской цветков, и среди них знаменитые Swannenburg и Purple Surprise с крупными цветками карминно-красной окраски и новый сорт Rien Poortvliet.

В начале августа зацветает садовая разновидность лука бокальценосного (Allium cyathophorum). Это изящное растение с фиолетовыми соцветиями выращивают на Дальнем Востоке.

В конце лета период цветения декоративных луков продолжается главным образом за счет видов, происходящих из Северной Америки и Юго-Восточной Азии. Североамериканские виды у нас пока мало известны. Лук склоненный (Allium cernuum) очень похож на лук слизун, у него поникающие полушаровидные соцветия-зонтики пурпурно-розовой окраски и съедобные узкие листья. Почти одновременно с ним цветет лук колокольчатый (Allium companuulatum) — невысокое элегантное растение с округлыми зонтиками бледно-лиловых цветков. Цветущий нежно-розовыми цветками, выделяющимися на фоне плоских серо-зелёных листьев лук лавролистный (Allium unifolium) из Калифорнии теплолюбив и требует укрытия на зиму.

Луки Юго-Восточной Азии представлены восхитительными видами с синими и голубыми цветками. Лук васильковый (Allium суаneum) — миниатюрное растение с очень тонкими сизыми листьями и густыми полушаровидными зонтиками ярко-синих цветков с выступающими тычинками. Только в сентябре зацветают лук безианум (Allium beesianum) и лук сиккимский (Allium sikkimense), пока редкие в нашей стране. Очень красив лук безианум с похожими на траву тёмно-зелёными листьями и ярко-голубыми поникающими соцветиями на тонких гибких цветоносах. У лука сиккимского полусферические соцветия окрашены в бледно-голубой цвет.

Позднецветущие луки незаменимы для альпинариев, их яркие краски оживляют композицию после отцветания большинства растений.

Биология определяет агротехнику

Для успешного культивирования декоративных видов лука нужно учитывать биологические особенности растений и условия их произрастания в природе. Принадлежность конкретного лука к группе луковичных или луковично-корневищных видов определяет способы его выращивания и размножения, а также агротехнику. Все луки размножаются семенами и вегетативно: луковичные виды делением луковицы и луковичками-детками, луковично-корневищные виды — в основном делением куста. У тех и других видов на соцветиях могут формироваться мелкие луковички — бульбочки, которые тоже можно использовать для посадки.

Для луков выбирают хорошо дренированные легкие супесчаные почвы с реакцией почвенного раствора близкой к нейтральной, рН 6,5-7,5.

Большинство луков светолюбивы, поэтому для них лучше всего подходят не затененные в течение всего дня места. Хорошее освещение очень важно для полноценной окраски цветков и листьев.

В декоративном садоводстве луки в основном выращиваются в многолетней культуре. Поэтому очень важно вовремя прореживать посадки, не допускать самосева, чтобы не засорять участок. Через 5-6 лет растения нужно пересадить на новое место, поделив кусты и куртины. Оптимальные сроки посадки растений в зоне умеренного климата — весна или конец августа. Луковицы эфемероидных видов выкапывают после окончания вегетации растений и затем вновь высаживают в землю в сентябре-октябре. Эти луки родом из теплых аридных зон, где летом практически не бывает дождей. В умеренной зоне, если лето оказывается дождливым, луковицы нередко заболевают или загнивают. До посадки хорошо просушенные луковицы хранят при комнатной температуре. Луковицу нужно сажать на такую глубину, чтобы над её верхней точкой был слой земли, равный двум-трем высотам самой луковицы, крупные луковицы сажают значительно глубже, чем мелкие. Осенью рост корней продолжается, пока температура почвы не опустится до 2-3°С. Луковицы некоторых видов, например лука Моли, Островского, голубого, можно сажать как осенью, так и весной, после хранения в прохладном сухом помещении. При весенней посадке растения зацветают недели на две позднее, но этим иногда даже пользуются садоводы, чтобы продлить период цветения.

Самое необычное растение, о котором вы ничего не знали:  Лимон дикий (растение, цветок или дерево)
Добавить комментарий