Мак Уэлпола (растение, цветок или дерево)

Сообщество зеленых человечков

Энциклопедия садовых растений

Мак (Papaver)

Семейство: Маковые

Краткая информация о садовом растении

Виды и сорта мака

Род насчитывает более 100 видов, происходящих из Средней и Южной Европы, Азии, Австралии. Из однолетних видов в декоративном садоводстве используется мак-самосейка (Papaver shoeas, Papaver umbrosum), из многолетних — мак восточный (Papaver orientale).

Мак восточный (Papaver orientale)

Многолетнее растение, которое формирует кусты высотой 80-100 см. Стебли жесткие, волосистые, облиственные. Листья перисто-рассеченные, с волосисто-щетинистым опушением. Нижние листья образуют красивую прикорневую розетку. Цветы крупные, до 20 см в диаметре, красные, оранжевые, розовые, желто-розовые, могут быть простыми и махровыми. Растение высаживают на хорошо освещенных местах, с плодородными, рыхлыми, непереувлажненными почвами. На сырых участках с глинистыми почвами начинают подгнивать корни. Мак хорошо отзывается на минеральные подкормки. Пересадку переносит плохо. Отцветшие побеги рекомендуется обрезать для стимулирования отрастания новых листьев в августе.

Популярные сорта мака восточного:

Goliaf, ‘Turkenlouis‘ — красные;

Perrys Whate‘ — белый;

Catharina’, ‘Mrs Perry‘ — розовые;

Salmon Glow‘ — махровый; лососево-оранжевый;

Beauty Queen‘ — цветок блюдцеобразный светло-оранжевый, высотой 90 см;

Beauty of Livermere‘ — кроваво-красный с черным пятном, высота 120 см;

Cedric Morris‘ — бледно-розовый, лепестки гофрированные с крупным черным пятном, высотой до 80 см;

Garden Glory‘ — лососево-розо-вый, лепестки сильногофрированные, махровый;

Marcus Perry‘ — красно-оранжевый с черными отметинами в основании каждого лепестка;

Sultana‘ — розовый с более темным основанием;

Allegro‘ — сорт многолетнего мака, зацветающий в год посева. Кусты до 40 см с крепкими цветоносами устойчивы к любой непогоде, сорт имеет удлиненный период цветения (май-июнь);

Pizzicata’ — цветки диаметром 15-17 см, окраска разнообразная (розовая, сиреневая, малиновая, палевая);

Black and White‘ — сорт с большими белыми с черным пятном цветками, лепестки гофрированные, высотой 80 см;

Glowing Embers’ — цветки оранжево-красные с черными пятнами, высотой 110 см;

Каrinе‘ — цветки лососево-розового цвета, высотой 60 см;

Kleine Tanzerin‘ — цветки полумахровые лососево-розовые, лепестки гофрированные, высотой 60 см;

Patty’s Plum‘ — цветок розовато-лиловый, высотой 90 см;

Picotee‘ — крупные, двухцветные цветки: белые с широкой оранжево-красной каймой по краям лепестков, высотой 90 см;

Мак-самосейка (Papaver shoeas, Papaver umbrosum)

Растения этого вида формируют сильноветвящиеся кусты, высотой 30-60 см с простыми, полумахровыми или махровыми цветками, диаметром 6-8 см. Окраска может быть белой, розовой, красной или оранжевой. Цветки часто имеют белую кайму по краю лепестков. Наибольшее распространение имеет садовая форма ‘Shyrly’ (‘Ширли‘) с простыми, полумахровыми и махровыми цветами различной окраски.

Мак альпийский (Papaver alpinum)

Многолетнее растение, часто культивируемое как двулетнее. Стебли прямые, 10-15 см высотой. Листья собраны в прикорневую розетку, перисто-рассеченные. Цветки одиночные, конечные, белые или желтые, до 5 см в диаметре. Цветет с мая–июня 60-70 дней.

Нетребовательное жизнестойкое растение, хорошо растет на любых садовых почвах. Не выносит застойного увлажнения.

Кроме этих видов в средней полосе выращивают:

Мак прицветниковый (Papaver bracteatum)

Растение высотой до 120 см с крупными темно-красными цветками;

Мак голостебельный (Papaver nudicaule)

Малолетник, высотой 30-40 см.

Уход за маком

Макам необходимы солнечные места с рыхлыми супесчаными почвами, в принципе, к почвам не требовательны. Все маки холодостойки (многолетники легко зимуют без укрытия). Плохо переносят застой воды. Хорошо реагируют на внесение удобрений. Пересадок не любят, поэтому делать это можно только в фазе 2-4 настоящих листьев.

Размножение мака

Обычно посев семян проводят ранней весной или под зиму сразу на постоянное место, затем прореживают (на 1 кв. м оставляют 16-20 растений). Многолетний мак можно также размножать корневыми отростками после окончания цветения в конце июня-июля, (расстояние между растениями 50-60 см).

Использование в садовом дизайне

Маки — подлинное украшение летнего сада. Яркие роскошные маки символизируют тепло и радость середины лета. Высокие растения с крупными цветами отлично будут смотреться как на мавританских газонах, так и в миксбордерах, группах, рабатках. Даже однолетний мак-самосейка не принесет лишних весенних хлопот. Если оставить часть коробочек — даст обильный самосев. Так что, посеяв их однажды, в последующие годы потребуется только прореживать появившиеся всходы. Растения-партнеры — тысячалистник обыкновенный разных сортов, душица.

Садовый мак и виды цветка, как цветет и размножается растение

Одним из самых загадочных, окутанных легендами и мифами растений, является древний цветок мак. Родиной этого цветка считают Средиземноморье. Оттуда он распространился по всему свету, обрастая самыми невероятными поверьями. Этот снотворный цветок обожествляли разные народы, его наделяли мистическими свойствами, семена этого растения применяли в ритуалах. Кроме того, мак — как бабочка-однодневка: яркий, нежный и такой же недолговечный.

Легенды и история происхождения

Есть множество красивых легенд, рассказывающих о происхождении страстного цветка с нежными бархатными лепестками, способного повергать в сон.

В одной из них говорится, что когда Бог сотворил землю, воду, растительный и животный мир — все получилось очень красиво. Но под покровом ночи эти красоты скрывались. Ночь попыталась открыть их для своего часа с помощью звезд, но эта попытка не увенчалась успехом. И тогда Бог решил помочь Ночи и сотворил Сон и его сновидения.

Со временем людям из-за их жестокости стали сниться не только хорошие, но и ужасные сновидения, кошмары. Тогда Сон с отчаяньем вонзил в землю свой магический жезл, погружающий в сон. Жезл ожил и обратился в мак, не утратив своей способности повергать в сон и вызывать видения. С тех пор цветы маки считаются навевающими сны растениями.

Согласно еще одной легенде, мак является символом земного плодородия и супружества благодаря своей чрезвычайной плодовитости — в его коробочке до 30 тыс. мелких семян, дающих жизнь новым растениям.

Многих богов изображают украшенными цветами маков. Богиню земного плодородия Персефону рисуют обернутой переплетенными цветами мака. Греческого бога сновидений и грез Гипноса (у римлян — Морфей) изображают держащим в руках маковые головки или увенчанным венком из этих цветов. На голове Бога смерти Танатоса — молодого человека с черными крыльями, в одеждах черного цвета — также покоится венок из маковых цветов. И это далеко не полный перечень.

Очевидно, что этот, на первый взгляд простой, цветок способен произвести впечатление. Он вошел в историю и религию разных стран и многих народов благодаря своей способности вызывать сон.

Общая характеристика растения

Мак — однолетнее, двухлетнее или многолетнее травянистое растение семейства Маковые с развитым стеблем или бесстебельные. Высота растения может достигать 150 см в зависимости от разновидности. К нему принадлежат несколько десятков видов. Самым известным является снотворный мак (опийный).

Корневая система мака хрупкая, поэтому растение очень плохо реагирует на пересадку. Но если все же пересадить его необходимо, то надо дождаться прихода весны или конца лета.

Листочки растения мак рассеченные на одну, две или несколько частей. Они могут быть гладкими, но обычно на них имеются мелкие махровые или ровные волоски.

Привлекает внимание растение своими удивительной красоты цветами, похожими на огненную чашу с черными угольками в ее середине. Крупные цветы с насыщенными, нежными лепестками, омытыми росой, и бесчисленным множеством тычинок в центре раскрываются с первыми лучами солнца. Их лепестки бывают окрашены в алый, белоснежный, розоватый, золотистый и даже черный цвета всевозможных оттенков.

Плод растения мак — коробочка продолговатой яйцевидной формы, в середине которой созревают мелкие семена в огромном количестве. Когда созревшая коробочка разрывается, семена разлетаются на значительные расстояния. Семена могут также высыпаться через проемы в коробочке и разноситься ветром.

Садоводами это растение ценится еще и за простоту его выращивания и нетребовательность к уходу. При достаточном количестве солнечного света, мак растет на любой, даже обедненной почве.

Однолетние виды

Одни из простейших в выращивании и уходе за ними растений — это маки однолетние. У них имеется одна изюминка — душистый аромат.

Опиумный мак

Одним из наиболее распространенных в кругу цветоводов видов однолетних маков признан снотворный, извесный еще и как опиумный мак (Papaver somniferun). Растение вырастает до 140 см. Его листья серовато-зеленого цвета имеют сизый оттенок и покрыты восковым налетом. Крупные цветки простой или бокаловидной формы вырастают в диаметре до 16 см. Их лепестки бывают обыкновенными, но встречаются сорта и с резными краями лепестков.

Зацветает опиумный мак в середине лета алыми, белоснежными, розоватыми, ярко-фиолетовыми или даже черными цветами, причем окраска лепестков возможна как однотонная, так и многоцветная. Немаловажный факт: сорта, используемые в декоративном садоводстве, не имеют в своем химическом составе запрещенных веществ.

Существует махровая разновидность этого вида растения — мак снотворный пионовидный (Papaver somniferum paeony). Его цветы имеют шарообразную форму диаметром до 15 см.

Среди наиболее достойных сортов снотворного, или опиумного, мака можно выделить:

  • Датский флаг — сорт выделяется крупными бахромчатыми соцветиями специфичной расцветки — в его центре на ярко-красном фоне виден рисунок в форме креста белого, кремового или бледно-желтого цвета;
  • Веселая семейка — сорт отличается уникальной семенной коробочкой, своим внешним видом напоминающей квочку с цыплятами;
  • Белые облака — сорт с шикарными махровыми соцветиями белоснежного цвета;
  • Желтые облака — сорт с эффектными махровыми цветами золотистого оттенка;
  • сорт Черные облака имеет очень темный окрас лепестков пурпурного цвета. Соцветия крупные, махровые;
  • сорт Кардинал имеет махровые цветы яркого красного цвета диаметром до 9 см;
  • сорт Цартроза растет ветвистым кустиком до 90 см в высоту. Цветы махровые, диаметром до 10 см, нежного светло-розового цвета с белым пятнышком в основе лепестков;
  • сорт Цверг Розенрот вырастает кустиком до 60 см в высоту. Его крупные махровые красновато-розовые лепестки с белоснежным пятнышком у основания имеют необычную овальную форму. Лепестки внутри соцветия бахромчатые.

Сорта самосейки

Пользующийся большой популярностью у цветоводов вид однолетнего мака — самосейка, или полевой, дикий (Papaver rhoeas) — в высоту растет до 100 см. В природных условиях соцветия его небольшого размера могут быть как простыми, так и полумахровыми, с атласными лепестками традиционного алого цвета и черной серединой. Но в культурных условиях произрастания соцветия мака самосейки встречаются персикового, насыщенного оранжевого, нежного кремового оттенка или гламурного розового цвета.

Среди наиболее привлекательных сортов мака самосейки можно выделить:

  • сорт Ширли вырастает до 75 см. Сорт чрезвычайно декоративен благодаря простым или полумахровым цветам насыщенных расцветок с белоснежной, а не традиционной черной серединой. Тычинки цветка также имеют белый цвет;
  • сорт Шелковый муар с полумахровыми соцветиями. Край каждого лепестка окрашен в насыщенный цвет, переходящий ближе к центру цветка в нежный пастельный оттенок той же цветовой гаммы.

Надо отметить, что самосейка — неоднозначный однолетник. Растения, давшие поздние отростки, могут перезимовать на стадии розеток.

Но и некоторые многолетние маки могут демонстрировать весьма неопределенные свойства.

Голостебельный вид

На фоне естественной среды обитания мак голостебельный (Papaver nudicaule), или шафрановый (Papaver croceum), или исландский (Iceland poppies), относится к виду многолетних маков. Но в условиях цветоводства его культивируют в качестве однолетнего растения

Растение невысокое, всего до 30 см. Растущие у корня листья имеют перистую форму и серебристую либо серовато-зеленую расцветку. Поверхность листьев бывает ворсистой либо гладкой. Соцветия мака голостебельного, располагающиеся на сильных цветоножках, имеют небольшой диаметр. Они бывают окрашены в любые оттенки белой, желтой или оранжевой цветовой гаммы. Цветут эти маки с мая и до глубокой осени. Растение ядовито. Причем яд содержится в любой его части

Среди красивейших сортов голостебельного мака можно выделить:

  • сорт Попскайл вырастает до 25 см высотой. Растение крепкое, выдерживает сильные порывы ветра. Крупные цветы, диаметр которых достигает 10 см, имеют насыщенную расцветку;
  • сорт Сульфуреум имеет удивительные цветы необычной лимонной расцветки небольшого размера;
  • сорт Атлант растет низкими кустиками — всего до 20 см. Его одиночные крупные соцветия желтоватого или белого цвета вырастают диаметром всего до 5 см;
  • сорт Розеум знаменит крупными цветами розового окраса.

Также в качестве однолетних маков выращивается вид Сизый и Павлиний.

Многолетние виды

Некоторые виды маков отличаются необычайной живучестью, и, можно сказать, неискоренимы, благодаря способности выбрасывать отростки от кусочков корней, оставшихся в почве после прополки. Это маки многолетние, наиболее однозначными их представителями являются мак скалоломный и атлантический мак, схожие между собой. Большую известность завоевал восточный мак — многолетний вид маков, обладающий исключительной декоративностью.

Мак скалоломный

Большинству цветоводов мак скалоломный (Papaver rupifragum), называемый еще испанским маком (Spanish Poppy), незнаком. Это невысокое растение с шикарной розеткой листьев серебристого цвета, расположенных в прикорневой зоне, которые и сами по себе выглядят очень нарядно и богато. Его полумахровые цветы с атласными лепестками уникального апельсинового оттенка. Цветет обильно в течение всего лета небольшими цветами не более 2.5 см в диаметре.

Среди интересных сортов мака скалоломного можно выделить сорт Танжерит парфайт с полумахровыми соцветиями, которые появляются непрерывно, один за другим, на протяжении всего летнего периода, при условии постоянного своевременного срывания засохших цветков. Особо бурное цветение происходит в начале лета.

Восточный вид

Наиболее крупным представителем многолетних маков является самый любимый вид среди поклонников цветов — мак восточный, или турецкий (Papaver orientale). Растение высокое, может достигать 120 см. Этот мак имеет шикарные перисто-рассеченные удлиненные, жесткие листья и стебли, густо покрытые волосками. Соцветия яркие, обычно с черной серединой, самых разнообразных расцветок, могут достигать от 10 до 20 см в диаметре. Очень красиво выглядят иссиня-черные тычинки внутри цветка.

Есть садовые сорта с махровыми и полумахровыми цветами. Период, когда цветут маки этого вида, ограничивается всего 12−15 днями с конца мая по начало июня.

Среди интересных сортов мака восточного можно выделить:

  • Бьюти Квин — сорт с атласными соцветиями блюдцевидной формы;
  • Блэк энд Уайт — сорт отличается белоснежными цветами. Их гофрированные лепестки очень нежные, у их основания просматривается темное пятнышко;
  • сорт Блю Мун вырастает до 100 см в высоту. Очень крупные цветы в диаметре до 25 см имеют ровную окраску ярких оттенков розового цвета с голубым отливом;
  • сорт Седрик Моррис цветет максимально крупными цветами розовых тонов. Лепестки волнистые. У их основания есть темное пятнышко;
  • сорт Керлилок вырастает до 70 см. Необычные, слегка клонящиеся, цветки имеют яркую абрикосовую окраску. В основании их лепестков имеется пятнышко черного цвета. Край лепестков по кромке зубчатый;
  • сорт Аллегро вырастает всего до 40 см. Растение примечательно тем, что начинает цвести уже в год высева. Его цветки крупного размера и удивительной красоты.

Полюбились цветоводам также сорта Гарден Глори, Миссис Перри, Кэрин, Петтис Плам и много других сортов.

Культивируются также такие виды мака многолетнего, как альпийский, амурский, бело-розовый, скандинавский и ряд других очаровательно красивых, хотя и менее декоративных сортов, сравнительно с маком восточным.

Уход и размножение

Известно, что для продления срока цветения маков необходимо своевременно удалять отцветшие побеги. Но, так как размножается мак семенами, то для заготовки семян понравившихся сортов несколько таких побегов надо оставить до полного созревания семенных коробочек. При условии, что коробочки останутся на стебле, растение даст обильный самосев.

Высевают семена, смешанные с просеянным песком, под зиму или ранней весной прямо в почву. Важно выбрать солнечный участок для посева, так как на затененных площадках цветы мака теряют свою яркость. После появления всходов их надо проредить, оставив между растения 10−20 см.

Способ размножения семенами для многолетних видов мака немного отличается от способа размножения для однолетних видов. Семена высевают на рассаду в специальные ящики тут же после их сбора, а с появлением 1−2 настоящих листочков, их пикируют в специальные горшочки из торфа, которые впоследствии вкапывают в землю.

Некоторые многолетние сорта маков в возрасте 3−4 лет можно размножать делением куста. Производят эту процедуру только дождавшись окончания цветения.

Маки плохо переносят пересадку, что обусловлено особенностями строения корневой системы растения. Сильно углубленный стержневой корень мака невозможно выкопать, чтобы не повредить. Поэтому вегетативный способ размножения мака используется нечасто.

Растение мак непритязательно. Уход за ним сводится к своевременному поливу, довольно редкому. Приветствуется регулярное рыхление почвы. На внесение подкормок в виде перегноя, который выполняет по совместительству и роль мульчи, растение отзовется более ярким цветением и насыщенной окраской листьев.

Жарким и сухим летом рекомендуется систематически удалять засохшие листья растения.

Полезные и вредные свойства

Лекарственные свойства уникального растения мак известны с глубокой древности. Семена мака приводят в норму пищеварительную систему, избавляют от дизентерии и диареи. Применяя их, можно избавиться от бессонницы и устранить некоторые заболевания верхних дыхательных путей. Широко используют мак и в лечении онкологических заболеваний.

Вред мака обусловлен неразумным его использованием самим человеком. Этот волшебный цветок служит основой для производства опиатов, чрезмерное употребление которых приводит к наркотической зависимости, разрушающей психику человека и принося страшные мучения наркоману.

Семена мака широко используются и в кулинарии в качестве добавок в выпечку и самые разнообразные сладости и печенье. При этом полезные свойства маковых семян полностью сохраняются при условии его правильного сбора и высушивания без остатка в нем наркотических веществ.

Листья, корни и стебли растения применяются только в медицине. В пищу их не употребляют.

Цветы — представители семейства маковых

Семейство маковые объединяет порядка 45 родов, в которые входит до 700 видов. Распространены растения семейства маковых большей частью в умеренной зоне. В основном, эти цветы предпочитают засушливые места. Однако есть и такие представители семейства маковых, которые обитают на увлажненных территориях. Чаще всего это травянистые одно- или многолетние растения, но встречаются и кустарники (к примеру, маклея).

Цветок лесной мак и его фото

Лесной мак (HYLOMECON). Семейство маковых.

Лесной мак (H. vernalis = H. Japonicum) – весенне-цветущий эфемероид из лесов Дальнего Востока. Длинное членистое корневище способствует образованию зарослей этого растения, высотой до 30 см. Листья раздельные на длинных черешках, а над ними в мае появляются крупные (до 3 см в диаметре) ярко-желтые цветки. В июне листья отмирают и созревают обильные семена.

Условия выращивания. Тенистые участки с рыхлыми лесными почвами.

Размножение. Семенами (посев свежесобранными) и отрезками корневищ с почкой возобновления (в конце лета). Плотность посадки — 11 шт. на 1 м2.

Как видно на фото, цветки мака используют в смешанных клумбах, миксбордерах, на рокариях. Хорошо стоит в срезке (зацветает соцветие сверху вниз). Пригоден для выгонки.

Маковые цветы: мак и маклея

Мак (PAPAVER). Семейство маковых.

Многолетники имеют стержневой корень или корнеотпрысковые. В природе растут на скалистых местах в горах.

Виды и сорта. Чаще других в средней полосе России выращивают:

Цветы мака альпийского (P. aipinum) — высотой 10-20 см, цветки некрупные.

Также распространены мак прицветниковый (P. bracteatum) — с Кавказа, высотой 120 см, цветки крупные, темно-красные.

Посмотрите на фото цветков мака восточного (P. orientaie) – это корнеотпрысковое растение высотой 90-100 см, с оранжево-красными лепестками и перисто-рассеченными, зимующими листьями.

Сорта:

«Perry»s White», «SaLmon GLow», «Marcus Perry» и др.

Самое необычное растение, о котором вы ничего не знали:  Кассия (растение, цветок или дерево)

Мак голостебельный (P. nudicauLe) — малолетники высотой 30-40 см, растут в Южной Сибири.

Сорт «Gartenzwerg» имеет разнообразную окраску цветков.

Условия выращивания. Солнечные места с рыхлыми супесчаными почвами.

Размножение. Семенами (посев весной на место), пересадок не любят. Корнеотпрысковые формы пересаживают в середине лета, в период покоя. Плотность посадки — 5-12 шт. на 1 м2.

Маклея, боккония (MACLEAYA). Семейство маковых.

Большинство видов этого рода произрастает в тропиках. В средней полосе России выращивают два вида. Это крупные декоративно-лиственные длиннокорневищные травы, образующие заросль высотой до 200 см. Листья сердцевидные с крупной (до 20 см в диаметре) пластинкой, сизовато-розовато-зеленой сверху и беловатой снизу. Все растение — с сизым налетом. Цветки мелкие в конечном ажурном метельчатом соцветии.

Виды и сорта:

Маклея мелкоплодная (M. microcarpa) — цветки желтовато-коричневые, сорт «KeLway»s C. PLume».

Маклея сердцевидная (M. cordata) — цветки беловато-розоватые, у сорта «CoraL PLume» розоватые.

Условия выращивания. Эти маковые цветки выращивают на солнечных участках с богатыми почвами и умеренным увлажнением.

Размножение. Делением куста (весной и в конце лета). Куст быстро разрастается, образуется куртина. Плотность посадки -3 шт. на 1 м2.

Высаживают отдельными пятнами около стен зданий, заборов, среди газона, в составе миксбордеров.

Растения семейства маковых: меконопсис и сангвинария

Меконопсис (MECONOPSIS). Семейство маковых.

Многолетники субальпийских лугов Гималаев образуют кусты с красивыми перисто-раздельными листьями и крупными цветками на длинных цветоносах. Корень стержневой, поэтому плохо переносят пересадку.

Виды и сорта:

Меконопсис буквицелистный (M. betonicifolia) — красивейшее растение высотой 50-60 см с голубыми крупными цветками, трудное для выращивания, любит влажные торфянистые почвы и полутень.

Меконопсис камбрийский (M. cambrica) — малолетник высотой 25-30 см, устойчив в культуре.

Как видно на фото мака этого сорта, растение имеет желтые цветки.

Условия выращивания. Солнечные и полузатененные места с рыхлыми богатыми, с добавлением торфа почвами, постоянно влажными, но без застойного увлажнения.

Размножение. Семенами (посев весной), сеянцы зацветают на 3 год.

Используют в смешанных цветниках и на рокариях.

Сангвинария (SANGUINARIA). Семейство маковых.

Сангвинария канадская (S. canadensis) — единственный вид этого рода растет в тенистых лесах востока Северной Америки, где часто образовывает сплошные заросли высотой 10-20 см из округлых, довольно крупных (ширина до 15 см) лопастных листьев на небольших черешках. Листья редкого эффектного желтовато-зеленовато-розового оттенка. Одновременно с отрастанием листьев (середина апреля) появляются многочисленные белые (редко розовые) цветки 2-5 см в диаметре.

Сорт «Flore Pleno» с махровыми цветками. Цветет сангвинария долго (около 30 дней) и обильно. Листья отмирают в середине лета.

В средней полосе России сангвинария канадская прекрасно разрастается за счет своих длинных членистых корневищ, и в подходящих условиях ее пятна существуют до 30 лет без пересадки и деления.

Условия выращивания. Тенистые места с богатыми лесными, нормально увлажненными почвами.

Размножение. Отрезками корневища с почкой возобновления в конце вегетации (июль-август). Плотность посадки -36 шт. на 1 м2.

Украшает приствольные круги деревьев, особенно широколиственных пород.

Цветок мак: описание растения

Маки — хоть и простые, но волшебные на вид цветы, будто красные огоньки, которые растут на полях. Цветок мак шелковистый на ощупь, имеет махровые лепестки, а расцветка растения бывает самой разной: белой, розовой, красной и даже черной.

К сожалению, живет он недолго, всего два или три дня, а потом лепестки начинают опадать. Дальше уже начинает созревать семенная коробочка. Но даже в таком виде цветок мак прекрасен, его можно использовать как дополнение к букетам. Кстати, если посадить эти цветы массово, то не будет так сильно заметна их короткая жизнь, потому что один мак будет уже отцветать, а второй только начнет показывать солнышку свои едва распустившиеся бутоны.

Это растение имеет около семидесяти разновидностей, среди них однолетние, двухлетние и многолетние виды. Кстати, хотелось бы отметить, что самые красивые полевые цветы – маки. Период цветения этих удивительных цветов продолжается с мая по июнь. Например, мак-самосейка растет практически везде: на полях, лугах, обочинах дорог. Если у вас появится во дворе хоть одно растение красного мака, то на следующий год их может стать больше, потому что цветок быстро распространяется и за ним легко ухаживать.

Происхождение красного мака

В народе считают, что мак — одно из самых древних растений, его семена археологи обнаружили в постройках времен неолита. Этот цветок был символом сна, даже было такое поверье, что когда наступала ночь, на землю приходил Морфей, держа в руках несколько маковых цветков. И, кстати, не зря, ведь есть снотворный мак – опийный.

Красный мак и магия

Кстати, насчет магии: в составе любовного зелья раньше колдуньи использовали разные травы, цветы, красный мак в том числе. Этот цветок считался сильным средством, особенно в любовных делах. Желательно, чтобы сама девушка собрала семена мака при растущей Луне правой рукой, и потом носила эти семена с собой, — тогда любовь обязательно придет. Раньше его использовали как защиту от нечистой силы. Люди считали: если рассыпать его по полу, то демон станет считать маковые зернышки, и в это время не причинит вреда мирным людям.

Применение мака в медицине

Поскольку цветок мак имеет древнее происхождение, люди научились использовать его в народной медицине. Все его части обладают лечебными свойствами. Например, сок из семян этого цветка используют как сильное болеутоляющее средство, а отвар корней — как средство от головной боли. С помощью этого же отвара можно излечиться от воспаления седалищного нерва. Но принимать лечебные отвары мака следует очень осторожно, потому что любое лекарство может стать ядом, если его использовать неправильно или организм его не воспринимает. Следует предварительно посоветоваться с врачом и наблюдаться у него во время лечения. Людям, которые страдают бронхиальной астмой, алкоголизмом, частой тошнотой, рвотой или сердечной недостаточностью, лечиться маковым зельем запрещено. Подводя краткий итог, можно сказать, что мак имеет древнее происхождение, известно около семидесяти видов цветка. Его используют как в кулинарии, так и в медицине, это универсальный цветок. Мак поможет девушке покорить сердце молодого парня, защитит от нечистой силы.

Мак (Papaver)

Научная классификация — Мак (Papaver):
Царство: Растения
Отдел: Покрытосеменные
Класс: Двудольные
Порядок: Лютикоцветные
Семейство: Маковые
Род: Мак

Род Мак (Papaver) насчитывает около 100 однолетних и многолетних видов. Некоторые из них известны как сорняки.

Использование мака (Papaver): Маки используют, в зависимости от вида, в бордюрах и на клумбах или в каменистых садиках. Реже их выращивают в горшках на балконах и террасах.

Пересадка мака (Papaver): Пересаживание в новую емкость многолетних горшечных видов производят весной или осенью в контейнер чуть больше предыдущего.

Местоположение мака (Papaver): Для того чтобы у маков были сильные цветоносы, нужно открытое солнце. Растения светолюбивы.

Температура для мака (Papaver): Ни у однолетних, ни у многолетних видов нет особых требований.

Полив мака (Papaver): В течение весенне-летнего периода растения открытого грунта поливают, когда земля подсыхает (мак легко переносит засуху). Горшечные экземпляры поливают часто.

Размножение мака (Papaver): Многолетние виды размножают делением куста весной; мак восточный — кусочками корней осенью. Кроме того, их можно сеять как однолетние растения.

Болезни и вредители: Появляющиеся на листьях, цветоносах и цветках мокрые пятна, которые позже чернеют, возникают из-за поражения черной бактериальной пятнистостью мака (Xanthomonas papavericola). Такие растения приходится выбрасывать. Светлые пятна на листьях — результат деятельности Peronospora arborescens. В результате цветоносы сгибаются, а бутоны не раскрываются. На начальной стадии заболевания растения можно обработать фунгицидами на основе меди.

Мак Уэлпола (растение, цветок или дерево)

Это травянистое растение, представитель семейства Маковые. Народная традиция окрестила его мачком, мачиной, огненным цветком. Название мака в латыни – Papaver – имеет неясное происхождение. Согласно одной из версий латинское наименование растения первоначально было связано со словом, имитирующим звук лопанья коробочки с созревшими семенами (“pap”).

Виды мака

В ботанике описано более чем 50 видов мака, среди которых:

  1. 1 Мак-самосейка – ареал распространения этого вида чрезвычайно широк. Дикий (полевой) мак растет на Севере Африки, Кавказе, в европейском регионе, в западной части Азии, Пакистане. Имеет лекарственное и декоративное значение, относится к ядовитым растениям;
  2. 2 Мак снотворный (опийный) – данный вид культивируют во многих странах мира. В диком виде встречается на юге Европы, в Северной Африке, на островах Кипр, Мадейра. Используется в медицине, является источником наркотического средства и относится к ядовитым представителям флоры. Хороший медонос. В системе этого вида выделяют несколько подвидов;
  3. 3 Мак восточный – встречается в Турции, Иране, на Кавказе, в западной части Азии. Садоводами выведено значительное количество сортов этого декоративного растения;
  4. 4 Мак полярный – растет в арктической зоне, в Исландии, Норвегии, Швеции, на архипелаге Новая Земля, на Фарерских островах, в полярных областях Урала, Якутии, на Аляске, в арктической части Канады, на Таймырском полуострове. В пределах вида выделяют три подвида. Полярный мак относится к растениям, находящимся под угрозой исчезновения. Занесен Международным союзом охраны природы в Красный список;
  5. 5 Мак голостебельный – распространен в Монголии, Китае, на Алтае, востоке Сибири, в арктической части Северной Америки. Вид подразделяется на два подвида, существуют также многочисленные разновидности. В садоводстве выведены несколько сортов данного вида;
  6. 6 Мак лапландский – растет в центральной части Кольского полуострова, на севере Норвегии. Встречается, согласно некоторым источникам, в Канаде, на Аляске, в северных регионах России. Редкий вид, занесен в Красную книгу России;
  7. 7 Мак атлантический – эндемик Италии и юга Франции. Культивируется с декоративной целью;
  8. 8 Мак альпийский – произрастает в Альпах и Пиренеях. Выращивают как декоративное растение. Хорошо приживается и в комнатных условиях, растет в горшке. [1]

Мак-самосейка (дикий мак) – однолетнее (изредка двухлетнее) растение, высотой от 0,2 до 0,9 м. Корневая система стержневая, корень удлиненный, залегает на значительную глубину. Стебель одиночный, прямой, цилиндрический, ближе к верху разветвленный. Все части растения покрыты многочисленными ворсинками. Листорасположение поочередное, листья рассеченные на острозубчатые доли. Цветки с крупными лепестками алого цвета, окрашенными в черный цвет у самого основания. Плод – коробочка. Период цветения маков с мая по июнь. Семена созревают в летний период.

Дикий мак растет в полях, вдоль обочин, в сорных местах, часто встречается среди посевов озимых культур, на окраинах лесополос. [2]

Условия для выращивания

Декоративные, садовые маки сеют весной, когда грунт размягчится и потеплеет. Растение неприхотливо к типу почвы, приживается в любом грунте. Засевы хорошо выдерживают неблагоприятный температурный режим. Даже высаженные в мороз семена мака могут выжить и потом дать ростки при сниженных температурах. Уход за маками довольно прост. Если летом нет изнуряющей жары, то маку не требуется дополнительный полив. Поливать маки нужно не чаще одного раза в неделю, но при этом очень обильно (т.е. разовый полив редкий, но обильный). Излишнее, чрезмерно частое увлажнение вредно для маков: появляются грибковые заболевания, начинают загнивать корни. Основные рекомендации по уходу: подкормка почвы удобрениями, разрыхление грунта, прореживание всходов, обрезка старых, высохших стеблей. Маки размножают семенами, хотя возможен и вегетативный способ размножения: черенкованием и делением корневища. [3]

В лекарственной индустрии заготавливают лепестки и головки мака-самосейки. Лепестки собирают во время цветения, сушат сразу же, без промедления, не допуская попадания прямых солнечных лучей, поскольку это приводит к обесцвечиванию сырья. Лепестки обрывают в солнечную сухую погоду с полностью раскрытого цветка, сушат в тени, разложив очень тонким слоем. Маковые головки заготавливают на этапе неполного созревания, в июле, когда они приобретают соломенно-желтый оттенок. Сушка происходит в тени или в помещении с хорошей вентиляцией. Возможно и искусственное высушивание мака: оптимальная температура сушки лепестков – до 35 градусов, маковых головок – до 70. Хранят сырье в достаточно проветриваемом сухом помещении.

Для изготовления лекарств используют коробочки масляных сортов мака снотворного, сохраняя при этом при сборе остатки верхней части стебля (длиной до 10 см). Маковые коробочки снотворного мака заготавливают на этапе завершенного созревания, когда они приобретают желто-бурый цвет, при сжатии в руке легко разламываются, а при встряхивании слышен звук пересыпающихся маковых семян. Обмолоченные коробочки сушат на открытом воздухе, рассыпав тонким слоем на брезенте. Хранят в отдельном помещении как ядовитое вещество, в группе сильнодействующих веществ. Срок хранения до 3 лет. [2],[4]

Цепь питания

Известны случаи отравления крупного рогатого скота, лошадей, овец маком, который случайно попадал в кормовые заготовки.

Полезные и лечебные свойства мака

Химический состав и наличие полезных веществ

В 100 г семян мака содержится: [5] :
Основные вещества: г Минералы: мг Витамины: мг
Вода 7,6 Кальций 1438 Витамин Е 1,77
Белки 17,99 Фосфор 870 Витамин C 1
Жиры 41,56 Калий 719 Витамин В3 0,896
Углеводы 28,13 Магний 347 Витамин В1 0,854
Пищевые волокна 19,5 Натрий 26 Витамин В6 0,247
Сахара 2,99 Железо 9,76 Витамин В2 0,1
Калорийность, ККал 525 Цинк 7,9 Витамин В9 0,082

Что именно используют и в каком виде

С лекарственной целью используются лепестки и коробочки мака-самосейки. Из лепестков готовят настои, отвары на воде, меду и молоке, сироп. Из семян мака получают растительное масло. Маковое масло применяется в фармацевтической, пищевой, мыловарочной, косметической промышленности. Плоды-коробочки другого вида – мака снотворного – используются в медицинской индустрии в качестве источника алкалоидов (морфина, кодеина и папаверина).

Лечебные свойства мака

Цветки мака-самосейки содержат в среднем 0,05 % алкалоидов (коптизин, реадин, реагинен, хлорид метилстилопина, глауцин), витамин С, антоцианы, слизи, пектин, смолистые вещества, а также соли железа и магния. В маковых головках содержатся алкалоиды (коптизин, реадин, сангвинарин, папаверрубины), витамин Е, жирные кислоты (пальмитиновая, стеариновая, линолевая).

Лепестки содержат камеди, красящие вещества, органические кислоты.

Дикий мак (самосейка) воздействует на центральную нервную систему успокаивающе, обладает не ярко выраженными снотворными и болеутоляющими свойствами, способствует отхождению мокроты, действует обволакивающе, смягчающе, имеет кровоостанавливающий и потогонный эффект. Настой лепестков мака-самосейки употребляют при кашле, бронхите, трахеитах, в терапии нарушений сна, при тахикардии, для устранения симптомов дизентерии и диареи, при непроизвольном недержании мочи. Наружное лечение включает использование маковых лепестков в порошкообразном состоянии (чтобы остановить кровотечение) или в виде лосьона. Отваром маковых головок лечат острый кашель, учащенное сердцебиение, нерегулярные и скудные менструации. Важное значение для современной медицины имеют противоопухолевые свойства мака-самосейки. Японскими исследователями было установлено, что экстракт из семян мака активен в борьбе с опухолями. Кроме Японии, мак используется в лечении онкологических заболеваний еще в ряде стран: Чили, Египет, Марокко. Мак применяется специалистами этих стран при раке органов брюшной полости, при саркоме, кондиломе и наружных, внешних формах раковых заболеваний. [4]

Мак снотворный (опийный) содержит 26 алкалоидов изохинолиновой структуры, количество которых в сухих маковых головках составляет 1-2,5%. Практическое применение имеют алкалоиды морфин, кодеин и папаверин. Также в составе мака снотворного тритерпеновый спирт циклолауденол, меконин, бета-ситостерин и органические кислоты (хелидоновоя, оксицинхониновая, кофейная, ванилиновая, меконовая и др.).

  • Алкалоиды, содержащиеся в маке снотворном, определяют цели применения растения в медицине. Морфин представляет группу наркотических анальгетиков. Он ответственен за блокировку болевых импульсов, направленных в кору головного мозга, подавляет функционирование кашлевого, рвотного и дыхательного центров, замедляет двигательные функции и выделительную активность всей пищеварительной системы, усиливает эффект от снотворных и наркотических препаратов, анестетиков местного действия, вызывает состояние эйфории.
  • Морфин применяется как анальгетик при травмах, при предоперационном и постоперационном обезболивании, при болях, вызванных патологиями внутренних органов (злокачественные новообразования, инфаркт миокарда, воспалительные процессы различной этимологии, колики в почках), при бессоннице на фоне постоянного болевого синдрома. Более редкие случаи использования морфина – при отдышке, связанной с острой сердечной недостаточностью, при изнурительном кашле. Применятся морфин во время рентгенологической диагностики: при осмотре желчного пузыря, двенадцатипалой кишки, желудка. Длительный и многократный прием морфина вызывает зависимость (морфинизм), которая влечет за собой необратимые повреждения психики и различные внутренние заболевания. Побочные следствия лечения морфином – тошнота, рвота, запоры, нарушения деятельности желудочно-кишечного тракта и сбои в сердечном ритме – устраняются назначением холинолитических препаратов (разовый прием атропина, метацина).
  • Кодеин также относится к наркотическим анальгетикам, но его свойства к устранению болевых ощущений выражены слабее. В терапевтической дозировке он не сказывается подавляюще на сердечной деятельности, работе желудочно-кишечного тракта и дыхательной системы. Наряду с этим, у кодеина гораздо ярче, по сравнению с морфином, выражено свойство подавлять возбуждаемость кашлевого центра, что определяет значение кодеина в лечении кашля. В сочетании с обезболивающими ненаркотической группы (анальгин, амидопирин), кофеином и фенобарбитолом, кодеин применяется при головной боли, невралгии.
  • Папаверин входит в группу миотропных спазмолитиков. Он снижает тонус и расслабляет мышцы, действует успокоительно на нервную систему. Этим объясняется назначение папаверина при гипертензии, стенокардии, мигрени, пилороспазме, холецистите, колите, спазматическом состоянии мочевыводящих путей и бронхов. [4]

Применение мака в официальной медицине

Кодеин входит в состав препаратов «Кодтерпин» и «Таблетки от кашля», которые подавляют кашель и способствуют лучшему отхождению мокроты. Также кодеин является составляющей микстуры Бехтерева, оказывающей успокоительное воздействие.

Папаверин входит в состав таблеток «Андипал», «Бепасал», «Дипасалин», «Келатрин», «Келиверин», «Люпаверин», «Никоверин», «Палюфин», «Папазол», «Пафилин», «Теоверин», «Тепафиллин».

В официальном применении функционируют морфина гидрохлорид, «Омнопон», кодеина фосфат, папаверина гидрохлорид. [4]

Использование мака в народной медицине

  • При кашле рекомендуют настой или отвар из лепестков мака-самосейки. Настой готовят так: столовую ложку нарезанных маковых лепестков запаривают в 200 мл горячей воды. Пить по 0,25 стакана трижды в сутки. Маковый отвар прост в приготовлении: 1,5 столовых ложки лепестков мака-самосейки варят 2 минуты в 200 мл воды. Принимают по одной или две ложки от 2 до 5 раз в сутки.
  • Чтобы снять приступы кашля, рекомендуют также сбор: 5 г лепестков дикого мака (мака-самосейки) и 10 г корня бедренца камнеломкового. Смесь запарить в 400 мл кипятка, настаивать в течение ночи и начинать принимать утром, пьют на протяжении дня, по глотку каждый час.
  • Для облегчения отхождения мокроты при кашле полезен следующий состав: лепестки дикого мака, цветки коровяка и мальвы, травы медуницы (всего по 3 столовых ложки) смешать с цветками липы и бузины черной, листьями мать-и-мачехи, цветками гречки (взять всего по 2 ложки). 4 столовых ложки такого сбора нужно настаивать на протяжении ночи в литре кипятка. Днем принимать каждый час небольшое количество. При употреблении такого сбора предписан постельный режим, поскольку травы из списка действуют потогонно.
  • Подобным отхаркивающим эффектом характеризуется и такая травяная смесь: лепестков дикого мака и цветков мальвы лесной взять 3 столовых ложки, травы вероники лекарственной и подбела – по две столовых ложки. 4 ложки получившегося сбора запаривают в литре кипятка, оставляют на ночь, в дневное время суток принимают по столовой ложке каждый час или по 0,5 стакана четырежды в сутки.
  • Как болеутоляющее средство употребляют измельченные сушеные маковые головки. Две столовых ложки толченых сухих головок мака-самосейки варят в 200 мл воды не менее 2 минут. Затем дают настояться и принимают по столовой ложке до трех раз в сутки. [6]
  • При бессоннице 10 г растертых в порошок лепестков мака-самосейки варят в 200 мл воды или молока. Принимать по столовой ложке за 30 минут до сна. Готовят и маковый отвар на меду: на 200 мл воды взять 2 чайных ложки меда, всыпать 2 чайных ложки порошка из маковых лепестков, проварить 5 минут. Принимать по чайной ложке трижды в сутки. [7]
  • При кашле у детей полезен маковый сироп: 50 г маковых лепестков (самосейка) залить 400 мл кипятка. Добавить 1 г лимонной (можно виннокаменной) кислоты. Дать настояться 4 часа. Потом процедить, в процеженном настое растворить 650 г сахара и далее варить как сироп. Принимать детям по чайной ложке 5 раз в сутки. [4]
Самое необычное растение, о котором вы ничего не знали:  Астрагал длинноножковый (растение, цветок или дерево)

Наружно:

При подагре листья мака снотворного растереть с солью, приложить к воспаленному месту, укутать теплой тканью. Метод помогает снять болевой синдром. [8]

Растертыми в порошок лепестками мака-самосейки присыпают кровоточащие раны.

Использование мака в восточной медицине

В энциклопедической работе «Канон медицины» мак был описан Авиценной под названием Afion. Авиценна упоминает как полезные свойства растения, так и возможный негативный эффект от его влияния на организм человека. Опиуму, добываемому из мака снотворного, приписываются обезболивающее, желудочно-кишечное воздействие. Знаменитейший лекарь древности рекомендовал мак при кашле, нарушениях дыхания, нервно-мышечных расстройствах и даже сексуальной дисфункции. Также в «Каноне» подчеркивается статус растения как ядовитого. [9]

Мак в научных исследованиях

В древности Гален утверждал, что опиум является «сильнейшим из наркотических средств, способных подавлять сознание и вызывать беспробудный сон; воздействие возрастает, если его залить кипятком и использовать, пропитав суппозиторий из небольшого клочка шерсти, или растирать лоб и вдыхать через ноздри». Плиний Старший упоминал, что пилюли из семян мака, принятые с молоком, оказывают снотворное действие. [10]

В современной науке мак и его свойства вызывают не меньший интерес со стороны исследователей.

Анатомические и морфологические особенности двух видов мака: опиумного и полевого проанализированы в статье Семеновой Е. Ф., Чебураевой А. Н., Вилковой И. А. и др. [11]

Свойство мака голостебельного накапливать в корнях и листьях мышьяк вследствие впитывания из почвы освещено в научной работе Солодухиной М. А. [12]

Использование мака в медицине – предмет исследования в научном труде Дж. А. Дьюка. [13]

Изучение белков в составе семян мака снотворного – тема научных изысканий Х. Шринивас и М.С. Нарасинга Рао. [14]

Терапевтический эффект от применения опиумного мака в аюрведической медицине изучал Дайянандан Мани. [15]

А. Маркулеску и Д. Бобит исследовали морфин как составляющее вещество мака снотворного. [16]

Мак в кулинарии

Мед с маком и лимоном

Чтобы получить такой оригинальный по вкусу мед, потребуется: столовая ложка кондитерского мака, 2/3 чашки жидкого меда, 1/3 свежевыжатого лимонного сока и цедра одного лимона, чайная ложка экстракта ванили, щепотка соли. Прогреть семена мака на сковороде, пока не начнут потрескивать. Добавить мед, сок и цедру лимона, довести до кипения. Снять с плиты и вмешать в медовую массу ванильный экстракт и соль. [17]

Это традиционный индийский напиток, который чаще готовят во время знаменитого праздника красок, Холи. Тандай – невероятный по вкусу молочный коктейль, в который добавляют специи, орешки и семена мака. Необходимые ингредиенты для приготовления пряного молока: треть чашки сырого миндаля, 3 столовых ложки семян дыни, 2 столовых ложки семян мака, 2 столовых ложки половинок сырых орехов кешью, 1,5 столовых ложки фисташек, 4 чашки молока, 1,5 чашки сахара, чайная ложка фенхеля, 10 горошин черного перца, 10 зеленых стручков (коробочек) кардамона, одна палочка корицы (измельченная), несколько нитей шафрана, 20 розовых лепестков и еще лепестки для сервировки, четверть чайной ложки тертого мускатного ореха, при желании – 220 г джина (или аналогичного ему по крепости и составу алкогольного напитка).

Смешать орехи (миндаль, кешью, фисташки) и семена, и залить 2 чашками воды на час. Затем очистить орешки от шелухи, слить образовавшуюся жидкость и отжать.

Молоко разогреть, всыпать сахар и шафран. Держать на огне, пока сахар полностью не растворится. Разогревать на сковороде фенхель, черный перец, кардамон и корицу до появления интенсивного аромата, затем слегка охладить. В блендере приготовить пастообразную массу из прогретых специй, орехов, розовых лепестков и столовой ложки подготовленного молока с шафраном. Соединить получившееся пюре с молоком, перемешать, взбить, а затем процедить через мелкое сито, тщательно растирая наименьшие твердые комочки. Охладить молочный напиток, добавить джин и разлить в стаканы, украсив тертым мускатным орехом и розовыми лепестками. [18]

Медовое печенье с маком

Понадобится: 3 чашки муки, четверть чашки кондитерского мака, 2 чайных ложки разрыхлителя, чайная ложка соли, ¾ чашки сахара, 8 столовых ложек размягченного сливочного масла, 2 яйца, чайная ложка экстракта ванили, чашка меда. Смешать муку, разрыхлитель, семена мака и соль. Взбить сахар, масло и ванильный экстракт. Продолжая взбивать, вбить яйца по одному. Всыпать смесь с мукой. Сформировать тесто. Раскатать, вырезать с помощью формочек печенье. Выпекать при температуре 175 градусов, до золотистого цвета, около 12-15 минут. Разогреть мед с небольшим количеством воды и полить печенье медом. После допекать еще 10 минут. [19]

Использование в косметологии

На базе или с добавлением компонента-экстракта из семян, лепестков, листьев мака создается ряд косметических средств: маски, лосьоны, кремы. Благодаря наличию в маке ценных и незаменимых кислот, растение оказывает на кожу успокаивающее, антиоксидантное, смягчающее, расслабляющее воздействие. В домашних условиях также можно приготовить эффективный скраб для тела с семенами мака. Для приготовления скраба нужно смешать мак, морскую соль и растительное масло (5:2:3). Добавить к смеси несколько капель эфирного масла апельсина, и аккуратно растерев кожу готовым скрабом, тщательно смыть теплой водой.

Лосьон на маковых лепестках: 2 столовых ложки лепестков мака-самосейки настаивают 60 минут в стакане кипятка. Охлажденный настой процедить и использовать как лосьон для протираний при сухой коже лица и при морщинах. [4]

Другие виды использования

Маковое масло ценится как качественный вспомогательный материал в живописи. Художники используют его для разбавления масляных красок. Масло характеризуется средней степенью подсушки нанесенного рисунка. Маковый масляный экстракт удобен для работы с светлой палитрой, белыми оттенками, поскольку со временем он не желтеет на полотне. Маковое масло устойчиво к воздействию солнечного света и помогает сохранить чистоту и прозрачность основных тонов.

Пигмент, добываемый из высушенных лепестков дикого мака используется в качестве красителя в виноделии.

Интересные факты про растение

В античной традиции мак относился к растительной атрибутике бога сна Гипноса (Морфея). В восприятии современных европейцев мак – символ памяти о воинах, погибших в годы мировых войн.

Цветок, неоднократно сравниваемый поэтами с бабочкой (лепестки мака настолько хрупкие и нежные, что подобны крыльям этого насекомого), прочно закрепился в мировом культурном коде.

В Германии существовала традиция насыпать в туфельки невесты семена мака, которые символизировали будущее здоровое и многочисленное потомство молодоженов.

Маки невероятно популярны в живописи: их изображение можно встретить на натюрмортах, пейзажах, на портретных композициях. Неподражаемый Клод Моне неоднократно обращался к маковой тематике на протяжении каждого периода своего творчества. Его «Поле маков» (1873), «Поле маков, Аржантей» (1875), «Поле маков возле Ветейя» (1879), «Белый мак» (1883), «Поле маков в Живерни» (1885), «Поле маков в ложбине у Живерни» (1885), «Маки в Живерни» (1887) – настоящая ода природной красоте «пламенных» цветов.

Многогранная символика мака была талантливо обыграна художниками-постановщиками на сцене во время работы над балетом Р. Глиэра «Красный мак» (премьера которого состоялась в 20-е годы прошлого века). Балет «Красный мак» и по сей день остается оригинальным произведением балетного искусства.

Интересна роль маков в литературе. Именно исторические события, связанные с судьбоносным значением мака, послужили основой для создания романа «Маковое море», автором которого является индийский писатель Амитав Гош. В книге отображены так называемые «опиумные войны»: борьба Китая эпохи императоров с англо-французской коалицией, когда бесконтрольная контрабанда опиума, завезенного из британских индийских колоний, разрушала экономические и человеческие ресурсы Поднебесной.

Из истории опиума

Средство, добываемое из снотворного мака, было известно еще древним шумерам. Но официально первое письменное упоминание опиума встречается в работах Теофраста (в 3-м веке до н. э.). Слово «опиум» произошло от греческого «сок» (подразумевался молочный маковый сок). Считается, что популяризацией средства Европа обязана Парацельсу. Уже к середине 16-го века использование опиума среди европейских врачевателей практиковалось очень широко. В 1680 г. выдающийся английский врач Томас Сиденхем писал: «Среди средств, которые послал человеку для облегчения его страданий Всемогущий Господь, ни одно не является таким универсальным и действенным, как опиум». В 1804 г. немецкий фармацевт Ф. Сертюрнер открыл морфин, отдельный алкалоид, являющийся составной частью опиума. Открытие морфина также приписывают французскому химику Ж.-Ф. Деросне. Вслед за этим последовало открытие кодеина (французский химик Ж. Робике, 1832 г.) и папаверина (Г. Мерк, 1848 г.). В 19-м веке использование опиумных алкалоидов по отдельности стало привычным в практической медицине. [20]

Опасные свойства мака и противопоказания

Важно помнить, что дикий мак (полевой или мак-самосейка) относится к ядовитым растениям. Передозировка средствами на основе этого растения опасна для жизни.

Что касается мака снотворного и алкалоидов, содержащихся в нем, то следует знать, что наркотические анальгетики (морфин в частности) противопоказаны при общем истощении организма, недостаточной дыхательной деятельности, нарушениях сердечного ритма, при пораженной печени, а также пожилым людям и детям до 2 лет. [4]

Видео о маках

Как правильно посеять и вырастить очень крупные, красивые маки.

Сам себе художник: рисуя гуашью, с помощью данного видео можно создать красивую картину «Маки» за четверть часа.

  1. Википедия, источник
  2. Справочник по заготовкам лекарственных растений / Д. С. Ивашин, З. Ф. Катина, И. З. Рыбачук и др. – 6-е изд., исп. и доп. – К.: Урожай, 1989. – 288 с.: ил.
  3. Poppy flower, источник
  4. Лекарственные растения: энциклопедический справочник / под ред. А. М. Гродзинского. – К.: Олимп, 1992. – 544 с.: ил.
  5. Spices, poppy seed, источник
  6. Носаль И. М. От растения – к человеку. – К.: Веселка, 1993. – 606 с.
  7. Кархут В. В. Лекарства вокруг нас. – К.: Здоровье, 1993. – 232 с.
  8. Даников Н. Целебные травы подагры, целебные травы от подагры. Эксмо, 2013 г. – 580 с.
  9. Medicinal aspects of opium as described in Avicenna’s Canon of Medicine, источник
  10. Studies on the Morphine Content of Papaver somniferum, источник — Roum. Biotechnol. Lett., Vol. 6, No. 5, 2001, pp. 403-409
  11. АНАТОМО-МОРФОЛОГИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ ЦВЕТОНОСОВ МАКА СНОТВОРНОГО PAPAVER SOMNIFERUMX. И МАКА-САМОСЕЙКИ P. RHOEASY, источник
  12. БИОГЕОХИМИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ ПОВЕДЕНИЯ МЫШЬЯКА В СИСТЕМЕ ПОЧВА-МАК ГОЛОСТЕБЕЛЬНЫЙ ( PAPAVER NUDICAULE L. ) В АНТРОПОГЕННЫХ ЛАНДШАФТАХ ЗАБАЙКАЛЬСКОГО КРАЯ, источник
  13. Utilization of Papaver, источник
  14. Studies on the proteins of poppy seed, источник
  15. Scientific basis of therapeutic uses of opium poppy (Papaver somniferum) in Ayurvedа, источник
  16. Studies on the Morphine Content of Papaver somniferum, источник
  17. Lemon Poppy Seed Honey, источник
  18. Thandai, источник
  19. Poppy seed honey cookies, источник
  20. Pharmacodynamic Basis of Herbal Medicine, Second Edition. Manuchair Ebadi. — CRC Press, 2006 г. – 699 р.

Запрещено использование любых материалов без нашего предварительного письменного согласия.

Администрация не несет ответственности за попытку применения любого рецепта, совета или диеты, а также не гарантирует, что указанная информация поможет и не навредит лично Вам. Будьте благоразумны и всегда консультируйтесь с соответствующим врачом!

Маки — нежное очарование полей. Посадка, выращивание, уход

Трепетные лепестки маков будоражат воображение. Этот огненный цветок был хорошо известен еще в древнем Риме, где его, как и сейчас, успешно использовали в медицине. Как утверждают специалисты, родовое латинское название (Papaver) произошло от греческого ‘povas’ — молоко, с которым очень схож млечный сок растения. Русское название связано с очень мелкими семенами мака и возникло от дославянского слова ‘magh’ — измельчать.

Скромная красота маков

Мак — травянистое растение, принадлежащее семейству Маковые. Бывает многолетним, двулетним и однолетним. Всего в природе произрастает около 100 видов, на территории нашей страны и ближнего зарубежья — около 75.

Сиреневые маки. Фото с сайта uarp.org

Одиночные цветки правильной формы грациозно располагаются на длинном тонком стебле, иногда опушенном, порою — гладком. Нежная зелень резных листьев прекрасно гармонирует с нежными оттенками алых, розовых, желтых, белых, оранжевых и даже двуцветных цветков.

Розовые маки. Фото с сайта static.tumblr.com

Плод мака — коробочка, как бы закрытая сверху круглой резной крышечкой.

Мак — растение неприхотливое, но некоторые особенности в посеве (посадке) и уходе все же есть.

Посев мака

Для всех видов мака существует общее требование при посеве: исключить застой воды и близкое залегание грунтовых вод.

Почва подойдет как нейтральная, так и со слабокислой реакцией. Лучше всего использовать рассыпчатые легкие почвы (суглинки, супесчаные), хотя мак может расти на любых.

Рассадный способ для маков не используется, потому что они прекрасно всходят и растут при весеннем посеве сразу в грунт. Многие сеют под снег, чтобы весной пораньше получить всходы. Между однолетними растениями лучше оставлять около 25 см. Для многолетников лучше взять немного больше.

Маки будут радовать прекрасным цветением, если вы заранее внесете в почву органические и минеральные удобрения. Сделать это можно при осенней перекопке почвы.

Уход за маком

Специфического ухода мак не требует: в сильную засуху будет благодарен за полив, на удобрения отзывчив, но без них не погибнет. Нужно удалять сорняки и рыхлить почву вокруг растения (чтобы было меньше хлопот, ее можно замульчировать). Многолетние виды мака укрытия на зиму не требуют.

Размножение маков

Многолетние маки можно размножать семенами, корневыми и зелеными черенками. На черенки лучше брать боковые побеги (розетки), отрастающие в конце лета или рано весной. Через пару недель черенки укоренятся, доращивать их придется 1-2 года. Мак восточный крайне плохо приживается после пересадки, поэтому черенок лучше сразу посадить на постоянное место.

Однолетние размножаются семенами, причем из своего опыта могу сказать, что лучше всего — самосевом.

Сбор семян

Семена нужно собирать, когда листва уже завяла или пожелтела, а коробочка полностью высохла, и между нею и шляпкой открылись небольшие отверстия.

Семена мака нужно собирать, когда коробочка полностью высохла

Семена должны быть темно-серыми, почти черными.

Виды и сорта мака

Мы привыкли к тому, как выглядит дикая форма этого цветка: алые нежные лепестки с черным пятном у основания чашей окружают цветоложе. Однако, оказывается, существует множество разноцветных сортов разной степени махровости, в которых не сразу узнаешь мак.

Выбрать семена мака вы можете с помощью нашего маркета, где собраны предложения разных интернет-магазинов.

Вот несколько распространенных видов и сортов мака:

Мак опийный (Papaver somniferun)

Чаще всего мы встречаемся с однолетним снотворным (опийным) маком. Цветки могут быть различной степени махровости и окраски: розовой, красной, пурпурной, фиолетовой, сиреневой, белой; диаметр – около 15 см; высота растения – около 90 см.

Мак опийный (Papaver somniferun)

В садах любят пионовидную форму мака с более крупными махровыми цветками. Великолепных сортов этого неприхотливого растения выведено множество, для примера перечислю наиболее красивые:

  • ‘Черное облако’ — однолетний. Стебли прямые, высокие (до 100 см), сизо-зеленого цвета. На длинных цветоносах располагаются одиночные темно-пурпурные, почти черные цветки пионовидной формы, достигающие в диаметре около 10 см. Цветение начинается в июле-августе, продолжается около 30 дней. Отличается высокой холодоустойчивостью.

Мак пионовидный ‘Черное облако’. Фото с сайта proklumbu.com

  • ‘Лососевое облако’ — однолетний. Листва сизо-зеленая, стебель прямостоящий, около 100 см высотой. Цветки махровые, диаметром около 10 см, оранжево-алого цвета. Цвести начинает в июле. Длится цветение около 30 дней.

Мак самосейка (Papaver rhoeas)

Однолетнее травянистое растение около 80 см в высоту. Цветки от простых до махровых и полумахровых, расцветки различные: розовые, красные, белые, с каймой (красной, белой).

Мак самосейка (Papaver rhoeas). Фото c сайта mydirtygardener.com

В основном применяют семенное размножение. У мака самосейки много форм и различных садовых сортов.

Лучший (на мой взгляд) сорт мака самосейки – ‘Шелковый Муар’. Я встречала в продаже смесь из двуцветных полумахровых цветков, по краям окраска насыщенная, в центре — более нежные тона.
Растения этого сорта достигают 80 см в высоту, цветки могут быть махровыми.

Мак восточный (Papaver orientale)

Многолетний, крупные одиночные цветки около 20 см в диаметре на прямом опушенном стебле до 100 см высотой.

Мак восточный (Papaver orientale)

Выведено много сортов с различной формой и окраской лепестков.

Мак восточный ‘Спартак чемпион’. Фото с сайта plantfinder.ru

Как мне думается, такое растение ни одну клумбу не испортит своим присутствием!

Мак голостебельный (Papaver nudicaule L)

Многолетний. Невысокий (около 20-50 см), цветки мелкие, около 5 см в диаметре, зато могут быть желтыми, белыми, оранжевыми.

Мак голостебельный (Papaver nudicaule). Фото: Claus Ableiter, ru.wikipedia.org

Такие прекрасные маки в изобилии растут на озере Байкал, в Якутии, в верхнем Приамурье.

Июнь-июль — период цветения этого вида. Используется в медицине.

Мой любимый сорт мака голостебельного – ‘Атлант — многолетний, высота около 20 см. Одиночные цветки желтого и белого цвета около 5 см в диаметре. Цветение длится почти 2 месяца, начиная с июня. Сеять можно под снег или рано весной. Пересадка крайне негативно сказывается на растении. При возникновении такой необходимости пересаживайте в фазе двух листьев, а еще лучше — щадящим способом пересадки. Растет на любых почвах без застоя воды. Предпочтительны солнечные участки, хотя полутень тоже хорошо переносит. При внесении органики и минеральных удобрений цветение будет более обильным и продолжительным. У сорта прекрасная морозостойкость. Для букета необходимо место среза подержать над огнем, чтобы млечный сок не закупорил сосуды.

К моему огромному сожалению, сейчас на даче разрешено выращивать не все виды мака, увы… Подробнее об этом вы можете прочитать в статье Маки в саду: опасная красота. А в следующих публикациях наши коллеги-дачники рассказывают о разных видах и сортах маков, которые они выращивают на своих участках:

  • Маки – «пламенные» приветы в палисаднике
  • Папавер голостебельный ‘Алые паруса’
  • Мак восточный – желтое чудо в моем цветнике!)))
  • Мак восточный ‘Эмир’
  • Мак восточный ‘Бриллиант’ – алое украшение майских цветников

А вам нравятся маки? Какие виды и сорта растут в ваших цветниках?

Мак садовый декоративный: размножение и уход за цветком

Несмотря на то что декоративный мак цветет всего один-два дня, разведение его на клумбах весьма популярно. Дело в том, что высеяв всего лишь одну коробочку семян, можно получить до двадцати растений, которые распускаясь поочередно, обеспечат вашему цветнику декоративность более чем на месяц. А если посеять цветки мака обильней, то клумба превратится в мини-садик с пылающими огоньками.

Как цветет мак?

Мак относится к семейству маковых. Есть многолетние или однолетние виды, дающие семена в текущем году. Имеет прочные, высокие (до 1 м) стебли и красивые перисторассеченные листья, голые или опушенные, декоративные в течение длительного времени.

Как цветет мак и в чем его красота? Главная красота растения, конечно, в цветах. Они крупные и очень яркие, различных колеров — от огненно-красных до молочно-белых. У основания цветка имеется темное, почти черное пятно.

Сам процесс распускания цветка садового мака необычен и интересен. Сначала бутон растрескивается, чашечка опадает и восхищенному взору предстает скомканный, как папиросная бумага, цветок. Но моментально, на глазах, лепестки расправляются, превращаясь в нежный летящий цветок.

Посмотрите на фото – у цветка мака в центре масса тычинок, окружающих будущий плод-коробочку, покрытую пестичным бархатистым диском-крышечкой.

Самое необычное растение, о котором вы ничего не знали:  Молочай двуцветный (растение, цветок или дерево)

Цветок на длинном цветоносе победно возвышается над густой зеленью листвы и привлекает своей яркостью.

Однако срок цветения его короток — всего 1-2 дня. На смену ему появляются все новые и новые цветы, сохраняя красоту и свежесть цветущего сада.

Мак — светолюбивое и неприхотливое растение, может выносить и холод, и засуху, растет на любой почве, но предпочитает рыхлую, питательную, окультуренную. В этом случае цветение мака обильно и роскошно. При уходе за маками помните, что это растение выносит застоя воды.

Виды многолетних маков

Из многолетних видов мака в культуре используются восточный, голостебельный, альпийский и прицветниковый:

Мак восточный — король многолетних маков. Известно много садовых форм и сортов этого вида. Растение высокое, до 60-80 см. Листья крупные, прикорневые, перисто-рассеченные.

Как видно на фото, у этого вида мака цветки ярко-красные или розовые, одиночные, на упругих цветоносах достигают 10-12 см в диаметре.

Яркие, как правило, с черным основанием лепестки окружают черные пыльники. Листья, стебель, чашечка цветка густо опушены. Цветет в мае—июне. Предпочитает светлые, открытые места и плодородные суглинистые почвы.

Размножение мака производится семенами, делением куста. Семена декоративного мака можно высевать как весной, так и осенью. Они не теряют всхожесть 2-3 года. Старые кусты делят в конце лета.

Этот вид садового декоративного мака используется для групповых посадок и срезки. Срезать цветки надо в начале распускания бутонов. Стоят в воде цветы не дольше 2-3-х дней. Очень эффектен этот вид на заднем плане цветников в качестве яркого фона.

Мак голостебельный, или сибирский. Этот многолетник часто выращивают как летник, так как через 2-3 года он нуждается в возобновлении. Отличается этот вид от других отсутствием листовых стеблей. Листья только прикорневые, рассеченные, опушенные, но могут быть и голые.

Цветки на невысоких стеблях — до 20-30 см, диаметром 2,5-5 см. Окраска белая, желтая или оранжевая. Цветение обильное из-за многочисленных цветоносов, с мая до морозов, что представляет большую декоративную ценность этого мака. В культуре неприхотлив, но предпочитает открытые солнечные места и теплые, проницаемые почвы. Несмотря на то, что это многолетник, размножается только семенами, которые имеют хорошую всхожесть, как весной, так и осенью. Легко размножается самосевом.

Используется в цветниках и на срезку. Цветки срезают в стадии полубутона.

Мак прицветниковый. Это самый высокий вид из маков. Высота его до 130см. Само растение мощное, с крупными рассеченными прикорневыми листьями, длиной до 45 см. Цветки также крупные, в диаметре до 16 см. Они пунцово-красные, с черным пятном у основания лепестков. Цветет весной. Цветение непродолжительное.

Размножение декоративного мака семенами

Как однолетние маки, так и многолетние легко размножаются семенами. Для многих это даже единственный способ воспроизводства.

Многолетние маки размножают еще делением куста после окончания цветения и дочерними розетками листьев, которые появляются в конце лета на маточных кустах.

Их лучше рассадить в торфяные горшочки. Им дают укорениться и только на следующий год высаживают на постоянное место.

Семенной способ размножения у многолетних маков несколько иной, чем у однолетних.

Семена надо высеять сразу после их сбора в рассадочные ящики. С появлением 1-2 настоящих листьев их распикировывают в торфяные горшочки, которые вкапывают в землю. На постоянное место их высаживают в горшочках по мере надобности. На зиму посадки прикрывают сухим листом. Всю эту процедуру можно проделать, начиная с ранней весны. Но семена уже имеют не такую всхожесть, как сразу после их сбора.

Уход за маками заключается в редком поливе, частом рыхлении, подкормке перегноем, который используется как мульча.

В жаркое сухое лето листья отцветших маков быстро увядают и засыхают, поэтому необходимо систематическое их удаление. К концу лета прирозеточные листья появляются вновь, радуя нас до морозов свежестью зелени и ее красотой.

Сорта восточного мака

Из сортов мака восточного вида чаще встречаются:

«Перри Уайт». Старый сорт с белыми цветками. В основании каждого лепестка черное пятно. Высота цветоноса 90 см.

«Маркус перри» — классический сорт с большими оранжево-алыми цветками и черными отметинами в основании каждого лепестка. Высота цветоноса 90 см.

«Салмон Глов» — махровый, лососево-оранжевый.

Мак в саду создает эффектные яркие композиции. Восточный мак со своими распростертыми листьями и яркими крупными цветами хорош для одиночных посадок. Срезочные маки способны придать любому букету привлекательность и яркость. Мак восточный — излюбленный мак для срезки. Срезают его в фазе лопнувшего окрашенного бутона. Кроме того, благодаря небольшой высоте некоторых сортов, ими украшают каменистые горки.

Мак Уэлпола (растение, цветок или дерево)

МАК (Papaver), род растений семейства маковых. Многолетние или однолетние травы с млечным соком. Листья большей частью перисторассечённые или перистораздельные. Цветки крупные, большей частью красные, белые или жёлтые, одиночные, на длинных цветоносах; опыляются насекомыми, у многих видов возможно самоопыление. Плод — коробочка. Свыше 100 видов, в умеренных, субтропических и отчасти холодных поясах; в СНГ — около 75 видов, преимущественно на Кавказе, в Средней Азии и Арктике, растут большей частью по сухим каменистым склонам. Наиболее известны мак самосейка (Papaver rhoeas), растущий как сорняк на полях, у дорог на юге Европейской части, и мак восточный (P. orientale), в лесном и субальпийском поясах гор Южного Закавказья. С древности культивируют мак снотворный, или опийный (P. somniferum). Из его незрелых коробочек получают опиум (загустевший млечный сок), который используется для изготовления медицинских препаратов (папаверин и других) и наркотиков, а из семян — высыхающее техническое масло. Мак снотворный возделывают главным образом в Китае, Индии, Малой Азии, в СНГ — в Средней Азии. Мак восточный, мак альпийский (P. alpinum) и другие разводят как декоративные. Мак прицветниковый (P. bracteatum), мак лапландский (P. lapponicum) и мак Вальполя (Уэлпола) (P. walpolei) — охраняемые виды.

© 2020 Биологический словарь on-line. При наличии ссылки разрешается копирование материалов сайта в учебных или просветительских целях.

Семейство маковые

Семейство маковых насчитывает до 700 видов, объединенных 145 родов, причем род мак, давший название семейству, не является главным по числу видов. В нем всего около сотни видов. «Чемпион» по количеству видов в этом семействе — род хохлатка, представители которого ранней весной украшают еще голый лес. Он насчитывает три сотни видов, наиболее богаты маковыми умеренные и субтропические области Старого и Нового Света, где они предпочитают места с недостаточным увлажнением: степи, пустыни и полупустыни. Произрастают маковые в Арктике, в высокогорьях, но и там они селятся на сухих местах, по каменистым склонам и пригоркам с хорошо дренированными почвами. Все виды очень декоративны.

Маки нередко выращивают в цветниках, альпинариях, на клумбах. Есть среди них и лекарственные, медоносные, масличные растения.

Род глауциум насчитывает около 30 видов. Название рода производится от греческого слова «глаукос» — сизый из-за характерного сизого налета. Эти травянистые растения содержат в корнях млечный сок. Русское название рода — мачок, 10 его видов произрастают в нашей стране. Из них мачок желтый (Glaucium flavum) занесен в Красную книгу СССР.

Мачок желтый возвышается на 35-50 см. Стебли голые, ветвистые. Листья крупные, сочные, мелкоопушенные, выемчатолопастные, овально-продолговатые. Цветки крупные с ярко-желтыми, реже оранжевыми лепестками. Плод — двустворчатая коробочка с ложной перегородкой. Семена мелкие: тысяча семян имеет массу 1,09 — 1,16 г.

Растение распространено по побережью Средиземного моря в Испании, Франции, Югославии, Албании, Греции, Турции, Ливане и Израиле, а также на островах Крите, Сицилии, Корсике, Болеарских. Севернее Средиземноморья мачок желтый встречается по Атлантическому побережью Португалии, Франции, Ирландии и Великобритании. Он найден в Бельгии, Нидерландах, ФРГ, Норвегии, ГДР, Польше и Швеции, где расположено его самое северное местонахождение. На побережье Черного моря это растение найдено в Болгарии, Румынии, Турции и СССР. Как заносное рудеральное растение мачок желтый произрастает в Австрии, Чехословакии, Швейцарии, Венгрии, Новой Зеландии и в США.

На территории нашей страны находится незначительная часть обширного ареала мачка желтого. Он встречается в основном на Черноморском побережье Крыма и Кавказа. В пределах ареала растение предпочитает хорошо дренированные почвы — песчаные морские побережья, галечники, а также скалистые и. щебенистые склоны, обращенные к морю. Мачок желтый относится к числу пионеров, заселяющих галечники, щебенистые осыпи и подобные им места. Он не связан с какой-либо определенной растительной ассоциацией, а соседствует со многими растениями, большинство из которых характерно для несложившихся группировок песчаных и галечных побережий. Иногда растения оказываются временно погребенными песком и щебнем, но сохраняют жизнеспособность. В фазе розетки они успешно противостоят вытаптыванию, устойчивы к засухе.

Мачок желтый содержит около 30 алкалоидов, однако в медицинской практике нашел применение один из них — глауцин, который обладает противокашлевым действием. Глауцин был выделен из надземных частей мачка желтого еще в 1839 г., однако в чистом виде алкалоид впервые удалось получить только в 1901 г. В отличие от противокашлевых средств группы морфина, например кодеина, глауцин не угнетает дыхания и функции желудочно-кишечного тракта, не вызывает пристрастия. Биосинтез глауцина в мачке желтом осуществляется из аминокислоты тирозина.

Сырьевая база мачка желтого ограничена по той причине, что в природной обстановке он не образует значительных зарослей. В связи с этим возникла проблема культивирования растения. Исследования в этом направлении были начаты в 1969 г. на Северо-Кавказской зональной опытной станции Всесоюзного научно-исследовательского института лекарственных растений. Проведенные эксперименты показали, что мачок желтый является перспективной культурой для зоны Северного Кавказа. Здесь можно получать за вегетационный период два урожая сырья. Эти исследования позволили перейти к его выращиванию на значительных площадях. В настоящее время он возделывается в совхозах «Гиагинский» (Краснодарского края), «Радуга» (Крымской обл.) и «Победа» (Молдавской ССР).

С введением мачка желтого в культуру возникла необходимость в создании более продуктивных форм растений. В Болгарии и СССР была начата селекционно-семеноводческая работа. Исследовались коллекционные образцы и внутривидовая изменчивость возделываемой популяции. В коллекционном питомнике Северо-Кавказской зональной опытной станции ВИЛР были изучены образцы из Франции, Польши, ГДР, Румынии, Португалии, Венгрии, Италии, Австрии, Голландии, Болгарии, а также из Крыма и Кавказа.

Известно, что одни и те же виды в южных и сухих условиях произрастания обычно имеют более высокое содержание алкалоидов. Эта закономерность подтвердилась и в экспериментах с мачком желтым. На территории нашей страны наиболее близки к условиям сухих субтропиков Южный берег Крыма и Таманский п-ов. Наиболее высокое содержание алкалоидов отмечено в растениях из популяции, произрастающей в окрестностях Судака и Абрау-Дюрсо, т. е. там, где сухой климат, тогда как в условиях влажных субтропиков (Абхазская АССР) количество глауцина значительно ниже. Листья дикорастущих растений содержат несколько больше глауцина по сравнению с культурными растениями. На процессе синтеза глауцина положительно сказывается внекорневая подкормка растений медью и кобальтом.

Семена мачка желтого имеют сравнительно низкую всхожесть (около 17%). Для ускорения прорастания их можно стратифицировать в течение 30 — 45 дней при температуре 2 — 5 ° С, в результате всхожесть увеличивается до 47 %. Обработка семян растворами соляной кислоты концентрации 12 и 24 % еще более стимулирует прорастание семян (до 83 -88 %).

В полевых условиях всходы мачка желтого появляются на 13 — 19-й день после высева семян в зависимости от температурных условий и наличия влаги в почве. Цветение наступает на 77 — 97-й день, а созревание семян — на 96 — 118-й день после появления всходов. На первом году жизни цветение и плодообразование протекают интенсивно, однако семена созревают в небольшом количестве. Вегетационный период мачка желтого довольно продолжителен: 195 — 220 дней у однолетних растений и 220 — 230 дней у двулетних. Как на первом, так и на втором году жизни вегетация продолжается в условиях степной зоны Кубани- до устойчивых заморозков. Растения первого года жизни зимуют сравнительно хорошо. На втором году они развивают более мощную надземную массу с большим количеством коробочек, однако выход листовой массы у них меньше.

Лучшим сроком уборки мачка желтого первого года жизни считается конец июля — начало августа, а на втором году — конец июля — начало июня.

Растение, навевающее сон

Мак — одно из древнейших растений, введенных человеком в культуру. Уже люди каменного века, населявшие Европу, употребляли его семена в пищу. Из Западного Средиземноморья он был заимствован народами Восточной, Средней, Малой и Южной Азии. Коробочки мака неоднократно находили в древних свайных постройках этих районов. Второй древний центр культурных форм мака снотворного — Северо-Западный Китай, где он издавна возделывался для пищевых и лекарственных целей. Сорта возделываемого мака подразделяют на опийные и масличные. Около 4 тыс. лет назад человек установил, что незрелые коробочки мака выделяют млечный сок, обладающий снотворным и болеутоляющим действием. В странах Азии из него стали получать опий, используемый для курения. Так возникла проблема наркомании. Масличные сорта мака содержат в семенах большое количество (40 — 55 %) ценного высыхающего масла, употребляемого в пищу и для приготовления масляных красок.

Маки очень красивы, не случайно на картинах очень многих художников изображены эти растения. Впечатляет полотно Клода Моне «Маки». Маки широко возделываются в декоративных целях. В нашей стране произрастает около 70 видов мака. Три вида занесены в Красную книгу СССР.

Мак прицветниковый (Papaver bracteatum) относится к числу видов, находящихся под угрозой исчезновения. Это эндемичный вид, который встречается только в СССР, в Восточном Предкавказье на территории, расположенной между Пятигорском и Грозным. Растение многолетнее травянистое с огромными (диаметр до 20 — 25 см) кроваво-красными цветками. Венчик состоит из 6 лепестков. Мак прицветниковый имеет прямостоячий стебель, возвышающийся над землей на 60 — 120 см. Особую красоту ему придают крупные, иногда полуметровые перисто-рассеченные листья.

Запасы растения незначительны. В пределах ареала вид встречается единичными экземплярами. В результате освоения территорий, использования в декоративных целях, а также отсутствия естественного возобновления запасы все более и более сокращаются.

Растение можно видеть в ботанических садах Москвы, Нальчика, Ставрополя, Воронежа, Донецка, Каунаса, Кировска и др. Оно охраняется на территории Бештаугорского лесопарка.

В 1930-г годах советские ученые приступили к изучению алкалоидов мака прицветникового, однако в войну исследования были прекращены и лишь в 60 — 70-х годах возобновились. В 1978 г. было установлено наличие в растении 12 алкалоидов. Главными из них являются тебаин (41 — 42%) и орипавин (27 — 28 %), что позволяет использовать растение в лекарственных целях.

Установлено, что мак прицветниковый успешно культивируется в условиях Северного Кавказа. Он устойчив к вредителям, хорошо переносит зиму. Для производства алкалоидов тебаина и орипавина можно использовать надземную часть растений, заготовленную в фазу цветения — начала бутонизации. В это время растения дают наибольший урожай сырья — до 5,5 т/га, в котором наибольшее содержание суммы алкалоидов — до 0,8 % в пересчете на абсолютно сухое вещество.

С 1973 г. мак прицветниковый выращивается в Ботаническом саду Пятигорского фармацевтического института. При посеве семян в мае первые всходы появляются через 12, а массовые — через 20 дней. К концу августа розетка листьев достигает в диаметре 35 см. В первый год растение не цветет. При посеве семян в сентябре массовые всходы появились в середине мая следующего года. Существенных различий в развитии растений однолетнего возраста при весеннем и осеннем посеве не обнаружено.

При посадке растений отрезками корней в середине сентября отрастание началось в конце марта следующего года. В том же году маки цвели и плодоносили.

В связи с введением растения в культуру предстоят работы по селекции наиболее продуктивных форм мака прицветникового. Для проведения селекционной работы необходимо сохранить все разнообразие вида в природе. Следует запретить сбор цветущих растений, организовать заказники на хребтах Терском и Арык-Даса.

Мак лапландский (Papaver lapponicum) произрастает в горах центральной части Кольского п-ова на каменисто-мелкоземистых и песчаных осыпях, по берегам и береговым отмелям рек и ручьев преимущественно в горнотундровом поясе, но часто спускается по водотокам в пояс березового криволесья. Приуроченности его к склонам определенной экспозиции не обнаружено. Наиболее часто растение встречается на высоте 350 — 470 м над ур. м., иногда до 500 — 520 м над ур. м.

Мак лапландский — это многолетнее травянистое растение, образующее дерновики. Укороченный стебель несет глубоко рассеченные листья с узкими долями. Цветки одиночные, лимонно-желтые. Растение выделяет желтый млечный сок. Семена созревают с июля по сентябрь. Если их в это время собрать и посеять, то они прорастут в основном весной и лишь единичные всходы появятся через 24 — 30 дней после посева. При осеннем посеве

всхожесть значительно ниже (12 — 15 %), чем при весеннем (30 — 80 %). Большое количество образуемых семян и высокая всхожесть компенсируют значительную гибель всходов и молодых растений, обеспечивая нормальное самовоспроизведение популяций.

Запасы растения в природе незначительны. Они сокращаются из-за сбора растений на букеты, разрушения местообитаний при горных разработках и других видах хозяйственной деятельности человека. Немало экземпляров было собрано студентами-практикантами для гербариев во время летней полевой практики.

Первые попытки культивирования мака лапландского были предприняты в конце 30-х — начале 40-х годов текущего столетия в Полярно-альпийском ботаническом саду-институте. В 1941 г. он был включен в ассортимент растений, предназначенных для озеленения городов и поселков Мурманской обл. и Северной Карелии. С 1962 г. в питомнике мак лапландский выращивается посевом семян и пересадкой взрослых растений. В условиях культуры этот вид устойчив, ежегодно цветет и плодоносит, дает жизнеспособный самосев. При культивировании растения становятся мощнее, чем выросшие в природе, дают больше цветущих побегов, у них раньше закладываются боковые почки, что приводит к более раннему цветению. В течение вегетационного периода гибель растений незначительна (менее 5 %). Однако она резко возрастает после первой перезимовки, особенно у растений, пересаженных из теплицы, обладающих более высокими темпами роста, но меньшей устойчивостью к неблагоприятным факторам среды (погибает до 65 — 86 %). Выживаемости растений грунтового посева более высокая.

Необходимы следующие меры, направленные на сохранение мака лапландского: контроль за состоянием популяции, запрещение сбора цветов, расширение культуры в качестве декоративного растения, которое может украсить улицы северных городов и поселков.

Мак Вальполя (Papaver walpolei) растет только на берегах Берингова пролива и то лишь там, где на поверхность выходят известняки. Это травянистое, розеточное, многолетнее растение со стержневой корневой системой. Листья его кожистые, цельные или 2 — 3-лопастные. Цветки желтые или белые, сравнительно некрупные, чашевидные. Мак Вальполя предпочитает места с обильным накоплением в зимнее время снега, хорошо дренированные субстраты. На сильно задерненных участках он обычно отсутствует. Вид встречается редко: известно только 6 — 7 локальных популяций. За пределами нашей страны мак Вальполя произрастает в Северной Америке.

Растение размножается только семенами, цветет в июле — начале августа, плодоносит обычно обильно. Вид нигде не культивируется и не охраняется. Необходимо организовать памятник природы в нижнем течении Чегитун, вести наблюдения за состоянием популяций мака Вальполя.

Добавить комментарий