Мята болотная (растение, цветок или дерево)


Мята болотная (растение, цветок или дерево)

Название: Мята
Семейство: Губоцветные
Происхождение: Распространена практически по всему земному шару
Влажность: От умеренной до высокой
Местоположение: Солнечные места
Почва: Различная в зависимости от вида
Вредители и болезни: Может погибнуть от переувлажнения или пересушивания почвы
Необходимые работы: Полив, прищипывание
Высота роста: 15-100 см
Посадка на рассаду: Весна-лето
Посадка в грунт: Весна-лето
Цветение: Июнь-сентябрь

Все виды мяты богаты на эфирные масла. Это растение используется в медицине, кулинарии, парфюмерии, как декоративное

Мята — это травянистое растение из семейства губоцветные, большинство видов многолетние. Растет по берегам водоемов, травяных болотах, на полях, сырых лугах, вдоль канав. Род содержит около 25 видов мяты. Существует 10 природных гибридов.

Распространенные виды мяты

Мята водяная

Растет на влажных торфяных почвах, может расти в воде на илистых почвах.

Мята перечная

Искусственный гибрид, в диком виде не произрастает.

Мята полевая (луговая)

Мята болотная

Любит почвы с высоким содержанием солей.

Мята длиннолистная

Любит увлажненные известняковые почвы.

Размножение

Мята размножается семенами, черенками и делением кустов.

Черенками

Размножение мяты черенками проводят как весной, так и летом. С растения срезают веточки, длинной не более 10 см. Черенки укореняются в воде или в речном песке. Укоренение мяты в песке лучше всего производить под прозрачными пакетами. Такой способ способствует лучшему сохранению влаги и предотвращает возможное пересыхание грунта. Через 1—2 недели саженцы можно высаживать. Посадка растений производится на глубину 5 см., на расстоянии 15 см. друг от друга.

Деление куста

Деление куста мяты лучше всего производить весной. Перед делением корни куста нужно промыть от земли и подсушить. После этого его делят на части. В каждой отделенной от основного куста части должно оставаться не меньше 7 узлов. Кусты высаживают на глубину 7—10 см. на расстоянии друг от друга около 30 см. Грунт перед посадкой мяты предварительно удобряется органическими удобрениями.

Семенами

Размножение мяты семенами является трудным и длительным процессом. Гибридные сорта мяты не размножаются семенами вообще. Поэтому целесообразнее всего использовать метод черенкования и деления.

Выращивание и уход

Мята неприхотливое и простое в выращивании растение. Растет на плодородных почвах, в солнечные местах или полутени. Оптимально подойдет умеренно влажная или влажная почва. Все виды мяты не переносят пересыхания почвы.

Уход за мятой довольно простой. Он сводится к поливу, взрыхлению почвы и прореживанию кустов. На огороде грядки с мятой размещают подальше от овощей, это снизит риск поражения вредителями. Можно садить мяту в саду. Место для посадки мяты должно быть светлым и защищенным от ветра.

Когда кусты мяты достигают 30—40 см. их прищипывают, это способствует разветвлению растения и лучшему образованию кустов. Но слишком разросшиеся и густые кусты мяты следует прореживать. На одном месте мяту выращивают около 2—3 лет.

Уход за растением в домашних условиях аналогичный. Осенью и в зимний период полив растения ограничивают. В это время растение требовательно к достаточной влажности воздуха и хорошему освещению. Если мята будет расти в теплом и светлом месте, но воздух будет сухим, растение погибнет. Губительным также будет и переувлажнение почвы.

Сбор растения

Сбор листьев мяты проводится во время цветения, когда половина соцветия уже распустилась, а вторая половина находится в стадии бутонов. Собирать листья следует в первой половине дня.

Популярные сорта мяты с названиями, фото и описанием

Всем издавна известна пряная трава мята. Она славится своими целебными свойствами, широко применяется в медицине, косметологии, кулинарии, парфюмерии, мыловарении.

Перечная

Мята перечная или английская была получена путем скрещивания диких видов (мяты полевой и мяты дикой) в Англии в XVII веке. Название перечная объясняется наличием жгучего вкуса листьев растения.

Многолетнее травянистое лекарственное растение с приятным запахом. Насчитывают более 100 видов мяты.

Шоколадная

Многолетнее травянистое растение. Подвид мяты перечной. Листья простые удлиненные с зубчатыми краями фиолетового оттенка. Листья обладают легким шоколадным ароматом. Стебель трубчатый высотой 60-120 сантиметров. Соцветия бело-розовые, реже фиолетовые или лиловые. Цветет с июня по август. Любит освещенные участки, но растет и в тени. Требует полива. Произрастает повсеместно. Используется для приготовления чая и десертов. Является отличным антисептиком и тонизирующим средством.

Колеус

Тропическое декоративное растение семейства Губоцветных. Растение может выступать в виде кустарника, полукустарника и однолетнего травянистого растения. Стебли четырехгранные прямостоячие высотой 50-80 сантиметров. Листья зубчатые широкоовальной формы с очень яркой окраской, бархатистые с различными узорами бело-розово-зеленые, ярко-красные, темно-коричневые, пурпурные, фиолетовые. Цветки расположены на вершине растения в форме сложного колоса. Колеусы очень любят яркий свет и обильный полив мягкой теплой водой. Произрастают в странах с тропическим климатом. Широко используется в медицине и как декор для клумб.

Мексиканская

Многолетнее растение с приятным пряным ароматом мяты и аниса. Стебли достигают в высоту до 1,5 метров. Листья обычные продолговатые. Цветки имеют форму свечи. Бывают белого, фиолетового и лилового цвета. Период цветения с середины июня до конца осени.

Кудрявая

Многолетнее травянистое гибридное растение с резким запахом. Стебель густолиственный высотой от 30 до 100 сантиметров. Листья сидячие на коротких черешках, курчавые, яйцевидной формы с обеих сторон опушенные. Цветки мелкие собранные в ложные мутовки, розово- лилового цвета. Период цветения с конца июня до конца сентября. Растет на Украине и в Крыму.

Комнатная

Есть несколько популярных сортов комнатной мяты. Ее выращивают дома в качестве необычного цветка. Некоторые сорта можно свободно использовать в кулинарных целях.

Мольное дерево

Многолетнее комнатное растение в виде кустарника. Вечнозеленое. Стебель тонкий, хорошо ветвящийся, достигающий длины в 1 метр. Листья небольшие опушенные с тонким приятным запахом. Края листьев резные. Цветки обычные лилового оттенка, собранные в соцветия. Растение светолюбивое. При комнатной температуре цветет круглый год.

Скандинавский плющ

Комнатное травянистое растение с полегающими побегами. Стебель ползучий. Достигает 1 метра в длину. Листья округлые по краям зубчатые, зеленого цвета с блестящим отливом. Не привередлив, произрастает в любых климатических условиях.

Плектрантус Эртендаля

Комнатное растение исключительно декоративное в форме полукустарника. Стебли прямостоячие высотой до 1 метра. Листья бархатные ярко-зеленые, с одной стороны, и пурпурные с другой. Цветет обильно. Цветки собраны в ложные мутовки белого цвета.

Полевая

Многолетнее лекарственное душистое растение с длинным ползучим корневищем. Стебель одиночный опушенный бывает ветвистый и прямостоячий от 15 до 45 сантиметров в длину. Листья черешковые, овальные, по краям мелкозубчатые. Цветки мелкие розово-фиолетовые или лиловые. Цветет все лето до поздней осени. Растет повсеместно.

Здесь вы найдете подборку 100 полевых и луговых цветов с фото и описанием http://woman-l.ru/100-polevyx-cvetov/

Садовая

Многолетнее травянистое растение. Стебель однолетний четырехгранный высотой от 30 до 100 сантиметров. Листья продолговатые, яйцевидные с заостренными кончиками, сверху гладкие, снизу опушенные. Цветки мелкие, лиловой окраски. Период цветения с июля до конца лета. Произрастает на юге и юго-западе России.

Лимонная

Травянистое многолетнее растение. Стебель прямостоячий очень ветвистый. Высота стебля от 30 до 125 сантиметров. Листья яйцевидные по краю крупно-зубчатые, накрест супротивные, черешковые. Цветки мелкие малозаметные, реже желтые или розовые. Они собраны в венчик по 6-12 штук. Период цветения с июля по август. Растет на Украине и в Молдове.

Луговая

Многолетнее травянистое растение. Стебли обычные до 80 сантиметров в высоту. Листья овальные опушенные до 4 сантиметров длиной. Цветки мелкие розовые или сиреневые, собранные на расположенных вдоль стебля ложных мутовках Цветет с июня по октябрь. Растет повсеместно.

Блошиная

Многолетнее травянистое растение семейства Яснотковые. Стебель прямостоячий разветвленный высотой 20-60 сантиметров. Листья продолговатые в форме эллипса у основания клиновидные, по краю пильчатые. Цветки мелкие собранные в густые шаровидные кольца, венчик розово-лиловый с белой трубочкой. Цветет в июле-августе. Растет в пойменных лугах, по берегам рек в западных областях Украины, на юге Кавказа, в Средней Азии.

Кошачья

Многолетнее растение, обладающее легким ароматом лимона. Стебель, стелющийся по почве, четырехгранный, зеленый, имеющий сильный своеобразный запах, привлекающий кошек. Высота стебля 40-100 сантиметров. Листья бархатистые, зеленые по краю зубчатые. Цветки мелкие, воронкообразные, собранные в длинные соцветия белого цвета с фиолетовыми крапинками. Период цветения июнь-июль. Растет повсеместно.

Дикая

Травянистое многолетнее растение с тонким душистым ароматом ментола. Стебель как у обычной перечной мяты высотой 15-100. Листья продолговатые остроконечные яйцевидной формы с зубчиками по краям. Цветы сиреневого либо розоватого оттенка собраны в мутовки. Цветет все лето и осень с июня по октябрь. Растет по всей территории России.

Собачья

Многолетнее травянистое растение с ползучим корневищем. Стебель опушенный, ветвистый, четырехгранный высотой до 60 сантиметров. Листья парные, супротивные, длинночерешковые, округло-сердцевидной формы с сильным неприятным запахом. Цветет голубым, светло-фиолетовым, реже красноватым или белым цветом. Цветки трубчатые двугубые собраны в мутовки по несколько штук. Период цветения с июня по август. Произрастает в Европейской части России, на Кавказе, в Средней Азии и Казахстане.

Читайте также, какие цветы должны быть в доме обязательно http://woman-l.ru/komnatnye-cvety-doma/

Корейская

Многолетнее лекарственное растение, отличный медонос. Стебли прямые, в высоту достигают 1 метра, пахнут лакрицей, густо покрыты листьями. Листья собраны в кисти длиной около 10 сантиметров. Обладают слабым вкусом аниса. Цветки пурпурно-синие, трубчатые до 1 сантиметра длиной, собраны в плотные колосовидные соцветия. Период цветения очень длительный с мая до самой зимы.

Мелисса

Многолетнее травянистое, лекарственное, медоносное растение. Стебель прямостоячий, четырехгранный, разветвленный, опушенный высотой 30-120 сантиметров. Листья супротивные, опушенные, нижние – сердцевидные, длинночерешковые, пильчатые по краям, верхние – продолговатые, зубчатые. Цветки обычные мелкие, белые или розовые.

Марокканская

Травянистый многолетник. Стебли густо облиственные высотой до 50 сантиметров. Листья плотные курчавые с приятным пряно-горьким ароматом. Цветы белые собраны в колосовидные соцветия. Цветут с июля по сентябрь. Растут как в тени, так и на солнце.

Водная

Многолетнее травянистое растение. Стебли волосистые четырехгранные часто стелющиеся. Листья овальные по краю пильчатые до 6 сантиметров в длину, иногда красноватые, чаще зеленые, обладающие острым ароматом бергамота. Цветки очень мелкие светло-сиреневые собранные в маленькие пушистые соцветия. Цветет обычно в июле.

Длиннолистная

Многолетнее высокорослое мягко-пушистое травянистое растение. Все растение имеет сероватый оттенок. Стебель ветвистый прямостоячий слабо опушенный достигающий в высоту 120 сантиметров. Листья сидячие ланцетные яйцевидной формы, длинные до 20 сантиметров. Содержат витамин С, янтарную, лимонную и яблочную кислоты. Мутовки маленьких светло-фиолетовых цветков собраны в густые цилиндрические колосья. Цветет в июне-августе. Растет в Африке, Азии, на всей территории Европы, на Северном Кавказе.

Ментоловая

Многолетнее травянистое растение с ярко выраженным вкусом и запахом ментола. Стебель обычный прямостоячий четырехгранный слегка опушенный высотой 60-120 сантиметров. Листья в форме эллипса средней длины. Цветки собраны в ложные мутовки бело-розового цвета. Цветет в июне-августе. Растет повсеместно.

Яблочная

Многолетнее травянистое пряно-ароматическое растение в виде куста. Стебель высотой 60-80 сантиметров, сильно разветвленный до 90 сантиметров в ширину. Листья очень красивые крупные бархатные, округлой формы с морщинистыми краями на ощупь шершавые. Цветки обычные мелкие лилово-розовые. Цветет в основном в июле в зависимости от климатических условий.

Японская

Многолетнее травянистое растение. Стебель прямостоячий реже стелющийся высотой 40 сантиметров. Листья мелкие в длину еле-еле достигающие 2 сантиметров. Цветки небольшие белого или бледно-лилового оттенка собраны в редкие соцветия. Цветет в августе. Растет только на двух островах Хонсю и Хоккайдо.

Душистая

Многолетнее душистое лекарственное растение. Стебель прямостоячий опушенный высотой 30-100 сантиметров. Листья некрупные жатые, сердцевидные с мелкими зубчиками зеленого цвета. Цветки белые мелкие образуют конусовидные плотные соцветия. Растут в ряде государств Европы, Средиземноморье и странах Малой Азии.

Исцеляющие свойства мяты болотной (омбало) и предостережения

Омбало – это специя, изготовленная из высушенной мяты болотной. Ее еще называют мятой блошницей, на латинском — Mentha pulegium.

Семейство мяты состоит из 4000 видов, которые распространены по всему миру. Листья и стебли практически всех видов мяты очень ароматные. Сухая и свежая мята используются для приготовления различных блюд, включая супы, карри, салаты, чатни, конфеты, соки и мороженое.

В настоящем обзоре речь пойдет о мяте болотной. Этот вид мяты родом из Европы и некоторых частей Азии.

Многим людям мята блошница вовсе не знакома, а все потому, что ее использование весьма рискованное и спорное дело. Она, несомненно, полезна для здоровья, если здоровые взрослые люди употребляют ее в умеренных дозах. Но она также может быть чрезвычайно токсичной в более высоких дозах. По этой причине употребление мяты блошницы обычно не рекомендуется.

Эфирное масло мяты болотной очень сильное, его ни в коем случае нельзя принимать внутрь. Оно содержит высокую концентрацию токсического вещества пулегона. В истории были зафиксированы смертельные случаи от употребления этого эфирного масла и самой мяты болотной.

Из этой статьи вы узнаете:

С чем можно спутать мяту блошницу?

Омбало на английском звучит как «Pennyroyal». Американские и европейские виды мяты относятся к семейству Яснотковые (Lamiaceae), и оба они называются «пенниройал».

Hedeoma pulegioides известный как американский «пенниройал», а Mentha pulegium, известный как английский или европейский «пенниройал» или же омбало. Оба растения являются членами семейства Яснотковые. Не смотря на то, что эти две полезные травы относятся к разным родам, они имеют сходные химические составляющие и лечебные свойства.

Американский омбало произрастает в лесах на большей части северной и восточной части США и Канады, тогда как европейский омбало встречается в некоторых частях Европы.

Омбало — ползучее растение с маленькими сиреневыми цветками на концах стебля. Оно вырастает до 30 — 50 см в высоту. Серовато-зеленые листья растения, как и в других членов рода Мяты очень ароматные. Чем же эти растения отличаются между собой?

Основные различия во внешнем виде

Американский «пенниройал» — это однолетняя мята с маленькими овальными листьями, расположенными напротив друг друга на стебле. Листья чаще растут на большом расстоянии друг от друга, они гладкие по краям.

Вертикальные стебли вырастают до 31 см в высоту от разветвленной корневой системы. Крошечные сине-фиолетовые цветы растут в мутовках от пазух листьев на верхней половине стеблей. Ароматная трава начинает цвести в середине лета. Растение испускает сильный едкий аромат, который отпугивает блох, комаров и других насекомых.

Европейский «пенниройал», также известный как мята болотная, является многолетним растением, уроженцем Европы и Азии. Омбало упоминался в греческой литературе еще в 421 г. до н. е. в пьесах Аристофана, где было отмечено его использование в качестве абортивного средства.

Европейский омбало процветает во влажных районах вдоль берегов ручьев, вокруг прудов, на поливных полях и в заболоченных пастбищах.

Мяту блошницу отличают от американского омбало не только по предпочитаемой среде обитания, но и по некоторым различиям во внешнем виде. Мята болотная немного стелется по земле, где растет, и только цветочный стебель поднимается на высоту около 30 см.

Овальные листья расположены противоположно вдоль стебля, но они гораздо меньше, чем у американского омбало (длиной около 2,5 см). Крошечные, трубчатые цветы имеют четыре тычинки в европейском омбало и только две тычинки в американском растении.

Какие бывают сорта омбало?

Учитывая то, что в нашей местности можно встретить мяту болотную, то дальше речь пойдет именно о ней.

Омбало с научной точки зрения известен как Mentha pulegim. Это травянистое растение, принадлежащее к семейству Яснотковые. Трава хорошо растет во влажных районах.

Сама она родом из Европы, Ближнего Востока и Северной Африки. Ее можно встретить на Северном Кавказе, чуть ли не на всей территории Европы и даже на Восточной Азии.

Мята болотная бывает нескольких видов. В Европе встречаются два сорта растения: самая распространенная разновидность «decumbens», имеет слабые, простертые стебли длиной от 8 см до 30 см. Стебли легко укореняются в нижних узлах. Листья противоположные, с короткими листовыми пластинками, более или менее волосистые с обеих сторон, округло-овальные, серовато-зеленые, длиной от 2,5 до 4 см и шириной до 1,3 см.

Цветы находятся в гроздьях по десять, поднимающихся ярусами один над другим в узлах, где листья растут попарно, начиная примерно с середины стебля. Их цвет от красновато-фиолетового до сиренево-синего. Цветение происходит с июля по август. Семя светло-коричневое овальное и очень маленькое.

Другая разновидность «erecta» имеет много более толстых стеблей, не укорененных в узлах и не лежащих на земле. Стебли высотой от 20 до 30 см. Это более редкое, но лучшее для выращивания растение, так как его легко собирать и связывать в пучки. Для сравнения стебли сорта «decumbens» образуют плотный зеленый газон, а цветущих стеблей очень мало.

Историческое использование омбало

Мята болотная известна уже давно. К тому же есть документально подтвержденные записи об использовании травы, относящиеся ко времени древних греков и Римской империи.

В те времена омбало был известной специей и лечебным растением. Древние греки приправляли им вино, а во многих римских рецептах омбало смешивали с другими травами, как орегано и кориандр.

Использование болотной мяты в качестве кулинарной травы продолжалось и в средние века. Тогда омбало служил ароматной специей для выпечки пирогов. Однако его популярность постепенно уменьшалась, и сегодня его очень редко используют в кулинарных целях.

Использование омбало было зарегистрировано еще в первом веке нашей эры римским натуралистом Плинием и греческим врачом Диоскоридом. В 17 веке английский травник Николас Калпепер описал роль растения при женских болезнях, ядовитых укусах и стимулировании пищеварения.

Европейские поселенцы использовали эту траву при респираторных заболеваниях, язвах во рту и женских расстройствах. Масло, извлеченное из листьев мяты болотной, было известным средством для уничтожения блох и прочих вредителей и насекомых.

Действительно, в какой-то момент оно стало настолько популярным, что в 1665 году была опубликована статья Королевского общества, в которой рекомендовали использовать его для защиты от гремучих змей.

Омбало применяли, чтобы вызвать преждевременную менструацию и в качестве абортивного средства. Масло и настой листьев применяли при слабости, болях в животе и пр.

Омбало издавна был ингредиентом для травяных чаев, которые пили при различных жалобах на здоровье. Чай стимулировал и регулировал менструальный цикл, избавлял от расстройств желудка, облегчал метеоризм и судороги.

Высушенные листья растения настаивали при простуде и гриппе, для стимулирования потоотделения, при серьезных заболеваниях, вроде туберкулеза и оспы.

Традиционное применение омбало

Мята блошница традиционно используется как стимулирующий чай для облегчения расстройств пищеварения, желчного пузыря, подагры, тошноты и нервных расстройств.

Листья омбало в горячем настое способствуют потоотделению. Некоторые травники предлагают дополнительно принимать горячую ванну для ног во время питья травяного настоя как лучшее лекарство от простуды и гриппа.

Мята болотная облегчает головную боль, снижает температуру, убирает кашель, вылечивает бронхит и синусит. Это также ветрогонное средство. Травяной настой быстро вызывает менструацию.

Возможно, самое печально известное применение омбало — аборт. Однако большая доза, необходимая для прерывания беременности, оказывалась фатальной и для женщины, принимающей ее. В одном случае в 1994 году женщина умерла от 2 чайных ложек эфирного масла за два дня.

Безусловно, из-за этого мяту блошницу стали забывать. Такое эфирное масло чрезвычайно рискованно, а иногда и смертельно опасно как для матери, так и для плода.

Эфирное масло категорически нельзя употреблять внутрь. Оно также считается потенциально опасным из-за гепатотоксичности. Из четырех случаев отравления маслом, зарегистрированным в Сан-Франциско в 1996 году, один пациент умер от повреждения печени. Ученые до сих пор изучают пути метаболизма пулегона в организме человека, чтобы более точно определить его степень токсичности.

Поэтому мы вообще не можем рекомендовать употребление масла, настоек и чая омбало внутрь в лечебных целях. При незначительном преувеличении дозы это опасно не только для здоровья, но и для жизни.

Лучшее применение для этой мощной травы — наружное в качестве средства от насекомых (комаров, блох и других вредителей). Ошейники для домашних животных, обработанные соком из свежесобранных стеблей и листьев, будут сдерживать блох. Высохшие пучки травы, подвешенные в помещении, тоже будут сдерживать вредителей.

Химический состав омбало

Листья и цветущие верхушки омбало являются источником эфирного масла, концентрация которого составляет от 1% до 2%. Фенольная композиция водного экстракта растения включает флавоноиды (лютеолин, апигенин, нарингенин, катехин, рутинозид, яцеозидин) и фенольные кислоты (кофейную, ванильную, феруловую, розмариновую и литоспермическую).

Благодаря такому богатому фенольному составу чай из мяты болотной обладает антиоксидантным действием.

Эфирное масло мяты блошиной богато монотерпенами, особенно пулегоном, который также содержится в незначительном количестве в масле мяты перечной. Всего в нем обнаружено 18 летучих соединений, составляющих 98,77% этого эфирного масла.

Основными компонентами являются: пулегон (75,48%), карвон (6,66%) и дигидрокарвон (4,64%). Помимо них присутствуют другие соединения в относительно низких концентрациях: п-мента-3,8-диен (p-Mentha-3,8-diene), лимонен (1,88%), пинокарвон (1,27%), α-пеперитон (1,13%), октанол-3 (1,86%) и пр.

Таблица 1 – Примерный химический состав эфирного масла Mentha pulegium

Соединения Процент (%)
α-пинен (α-Pinene) 0,52
Циклогексанон-3-метил 0,26
β-пинен (β-Pinene) 0,39
Пулегон (pulegone) 75,48
Дигидрокарвон (Dihydrocarvone) 4,64
Карвон (Carvone) 6,66
п-мента-3,8-диен (p-Mentha-3,8-diene) 2,44
Лимонен (Limonene) 1,88
Октанол-3 (Octanol-3) 1,86
Пинокарвон (Pinocarvone) 1,27
α-пеперитон (α-Peperitone) 1,13
Ментол (Menthol) 0,72
кариофиллен 0,33
γ-Еудесмол (γ-Eudesmol) 0,28
α-Eудесмол (α-Eudesmol) 0,49
мирцен 0,16
Ментон (Menthone) 0,19
δ-2-Carene 0,07
Всего: 98,77 [Источник]

Преимущества мяты блошиной

Несмотря на свою известную токсичность, ароматическое масло по-прежнему используется местно, а чай заваренный из свежих листьев омбало считается более безопасным вариантом для внутреннего употребления.

Прежде чем использовать омбало, всегда взвешивайте не только преимущества, но и помните об опасностях. Пероральное употребление эфирного масла категорически запрещено, а без предварительной консультации врача мы не рекомендуем пить в лечебных целях даже чай.


Так или иначе, некоторые травники советуют некоторые возможные варианты использования омбало:

1) Для улучшения пищеварения и от болей в животе

На протяжении многих поколений чай омбало пили для улучшения общего состояния пищеварительной системы и лечения ряда распространенных жалоб. Например, этот чай полезен при вздутии живота.

Омбало обладает спазмолитическим действием, которое облегчает боль в животе или спазмы. Многие травники считают, что растение можно употреблять в умеренных количествах, чтобы улучшить функцию печени и простимулировать выработку желчи.

2) От простуды

Благодаря содержанию ментола чай омбало обладает отхаркивающими свойствами, благодаря чему облегчает симптомы простуды и гриппа. Он облегчает дыхание и выводит мокроты из дыхательной системы и легких.

3) Расслабляющие свойства

Чай омбало известен своими мягкими седативными свойствами. В прошлом его пили при истерии, для успокоения нервов и плохом сне. Тем не менее, нет научных доказательств того, что этот чай действительно прекрасно справлялся с этими задачами.

К тому же, существует множество более безопасных и лучших альтернативных растений для борьбы со стрессом и бессонницей.

4) Для мышц и суставов

Масло мяты болотной обладает согревающим свойством. Благодаря этому его используют при массажах для лечения воспаленных мышц и суставов. Кроме того, это хорошее средство при ревматизме и артрите, поскольку помогает выводить мочевую кислоту.

5) Стимулирует менструацию

Когда-то давно омбало использовался для стимулирования менструации у женщин с нерегулярными циклами.

Однако в наше время существует множество альтернативных вариантов стимулирования менструации, многие из которых гораздо безопаснее, чем омбало. По этой причине большинство экспертов не рекомендуют использовать мяту блошницу для этой цели.

6) Приправа в кулинарии

Пожалуй, самое безобидное использование омбало – в кулинарии в качестве специи в маленьком количестве. Особенно ценны молодые листья и цветущие верхушки. Их высушивают и размельчают, потом добавляют в хмели-сунели, грузинский соус ткемали и пр. Омбало хорошо сочетается с бараниной, свининой, сыром, различными соусами и начинками для выпечки.

7) Убивает насекомых

Второй безопасный способ применения омабло — борьба с насекомыми и другими вредителями. Эфирное масло мяты болотной токсично для людей, животных и, конечно, насекомых. Его растворяют в воде, заливают в спрей, и обрабатывают места обитания насекомых.

Как заварить чай из болотной мяты?

Добавьте от одной до двух чайных ложек высушенных листьев омбало в большую чашку. Залейте горячей кипяченой водой и дайте настояться не менее 10 минут. Можно выпивать до трех чашек в день. Учтите, что детям такой чай вообще не рекомендуется.

Побочные эффекты омбало

Беременным женщинам противопоказано использовать масло омбало не только внутрь, но и местно, поскольку токсические вещества поглощаются через кожу.

Эфирное масло мяты болотной содержит до 85% кетона пулегона, чрезвычайно токсичного фитохимического вещества. Известно, что передозировка эфирным маслом приводит к серьезным повреждениям печени, коме и даже смерти.

Всего 1/2 чайной ложки этого масла уже вызывает чрезвычайно токсические реакции. Эффективная доза для абортов опасно близка к летальному исходу. Женщины погибали при попытке вызвать аборт. К тому же американский омбало содержит вдвое больше токсичного эфирного масла, чем европейское растение.

Побочные эффекты от употребления омбало в большой дозе чрезвычайно опасны, поэтому следует проявлять крайнюю осторожность. Основные побочные эффекты:

  • Повреждение печени и почек;
  • Боль в животе;
  • Тошнота и рвота;
  • Лихорадка;
  • Неугомонность;
  • Головокружение;
  • Видения;
  • Проблемы со слухом;
  • Высокое кровяное давление;
  • Выкидыш и осложнение беременности;
  • Легочная недостаточность;
  • Повреждение мозга.

Эта трава не должна использоваться детьми в любой форме. Употребление всего 5 г растения может быть для них смертельным.

Внимание! Эта информация предоставлена только для образовательных целей. Она не предназначена для диагностики, лечения или предотвращения каких-либо заболеваний.

Предостережение!

Не существует исследований по определению безопасной дозировки растения. Большинство медицинских экспертов рекомендуют вообще избегать мяты болотной, ведь даже чай, заваренный на высушенных листьях, может вызвать побочные эффекты.

Настойки и разведенное масло, нанесенные на кожу, тоже не совсем безопасны. Вы должны помнить, что все вещества в той или иной степени впитываются в кожу и даже в кровоток. Да и аллергические реакции никто не отменял.

Токсичность масла омбало хорошо известна. Есть множество сообщений о побочных эффектах и ​​смертельных исходах. У людей употребление 10 мл масла уже приводит к появлению от умеренной до тяжелой степени токсичности. После употребления 15 мл смерть наступает от 1 до 2 часов.

Самое опасное вещество, ответственное за токсичность растения – пулегон. К примеру, одна оценка безопасности масла мяты перечной указала на то, что концентрация пулегона не должна превышать 1%.

Раннее введение ацетилцистеина, циметидина и дисульфирама, может несколько противодействовать предполагаемым эффектам пулегона.

Как выглядит мята разных видов: фото, описание и полезные свойства

Мята – древнее растений, упоминания о котором хранятся в мифах и легендах Древней Греции. Известно, что растение широко использовалось как предмет торговли. Сейчас все знают, как выглядит мята. Растение применяется в различных областях: кулинария, медицина, косметология.

Растение предпочитает окультуренную почву. Растет как в тени, так и на солнце, неприхотливо к погодным условиям. Мята – широко и быстро разрастающийся многолетник. Поэтому в условиях садового участка лучше выращивать ее в вазонах.

Широкое применение основано на полезных свойствах:

  • благотворно действует на органы дыхания;
  • прекрасный спазмолитик;
  • проявляет обезболивающее, антисептическое воздействие;
  • успокаивает нервную систему, позволяет сосредоточиться.

Как выглядит мята разных видов?

Чтобы не запутаться в разновидностях растения, необходимо знать, как выглядит определенный вид. Ниже представлено описание разновидностей растения.

Мята перечная

Описание и характеристики:

  1. Растение представляет собой разросшиеся кустообразные прямостоячие стебли.
  2. Продолговатые листья расположены на коротких черешках.
  3. Цветки на растении появляются в середине-конце июня.
  4. Они находятся на вершине стебля, представляют собой полумутовку.
  5. Цветки могут быть светло-фиолетовыми или розоватыми.

Как выглядит мята перечная

Прекрасно помогает травка при следующих проблемах:

  • различные заболевания ЖКТ, изжога, рвота;
  • снятие болевых ощущений при ожогах;
  • воспалительные заболевания верхних дыхательных путей;
  • мигрень.

Мята болотная

Описание и характеристики:

  1. Имеет название блошница, а в Грузии ее называют омбало.
  2. Растение достигает в высоту 40 см (реже вырастает до 1 метра).
  3. Стебли покрыты короткими ворсинками.
  4. Листочки на небольших черешках имеют яйцевидную продолговатую форму, тупо-пильчатый край.
  5. Темно-розовые, лиловые цветки появляются с июля по август.
  6. На вид выглядят как густые, крупные, шарообразные колечки, которые хорошо выделяются на зеленом фоне.
  7. Плоды можно увидеть с августа по сентябрь.

Как выглядит мята болотная?

Применяется в разных сферах:

  • кондитерское и консервное производства (десерты, чаи, уксус, домашние заготовки);
  • парфюмерия;
  • народная медицина (заживление ран, снятие острых болей, лечение коклюша и астмы).

Мята лимонная

Описание и характеристики:

  1. Прямой, разветвленный стебель достигает в высоту 120 см.
  2. Листья на коротких черешках слегка опушенные, яйцевидные. Цвет ярко-зеленый.
  3. Растение цветет с июня по август. В этом время растение источает приятный, сильный лимонный аромат, который потом пропадает.
  4. Цветки небольшой формы, бледно-лиловые или иссиня-белые сложены в лжекольца по 6-12 штук.
  5. Плод выглядит как 4 черных орешка, соединенных между собой.
  6. Лимонная мята содержит меньшее количество эфирных масел, но зато более безопасна для аллергиков, людей с повышенной чувствительностью.

Как выглядит мята лимонная?

С помощью растения избавляются от проблем:

  • запоры;
  • температура (лимонная мята – отличное потогонное средство);
  • апатия, переутомление и депрессия;
  • отдышка и низкое давление.

Домашняя мята (комнатная, мольное дерево)

Описание и характеристики:

  1. Официальное название домашней мяты Плектрантус.
  2. Небольшие стебли высотой до 40 см густо покрыты листьями.
  3. В зависимости от подвида домашней мяты стебель может быть и выше, но в основном при высадке в открытий грунт и только при правильном уходе.
  4. Колеусовидный плектрантус имеет большие, крупные листья яйцеобразной формы с белыми пятнами. Кустарниковая достигает значительных размеров в высоту при несвоевременной обрезке. Листья среднего размера однотонные.
  5. Плектрантус Эртендаля отличается цветом обратной стороны листьев. Сверху яркого, насыщенно-зеленого оттенка, а снизу розоватого цвета.
  6. Войлочный подвид выглядит как миниатюрный кустик, густо украшенный резными листочками.
  7. Цветки домашней мяты могут быть голубыми, сиреневыми, лиловыми, собранными в небольшие зонтики.
  8. Успокаивающее действие мяты известно не только садоводам-любителям.

Как выглядит мята домашняя?

К полезным свойствам растения относят:

  • повышение концентрации и мозговой деятельности;
  • улучшение общего состояния;
  • нормализация давления;
  • лечение и профилактика простудных заболеваний.

Ментоловая мята

Описание и характеристики:

  1. Ментоловая мята является разновидностью перечной, но при этом имеет яркое отличие.
  2. Устойчивый, интенсивный запах, большое количество ментола делают растение незаменимым в борьбе со многими заболеваниями, а также помогают и самой мяте бороться с вредителями.
  3. В зависимости от освещения стебли могут достигать от 30 до 70 см в высоту.
  4. Стволы крепкие, прямостоящие, темные.
  5. Листья упругие, насыщенного зеленого цвета эллиптической формы с небольшим закруглением по краям.
  6. Миниатюрные фиолетовые цветочки собраны в соцветия и появляются с июля по август.

Как выглядит мята ментоловая?

Сфера применения:

  • лечение воспалительных процессов в организме;
  • для вывода желчи;
  • при лечении бронхита;
  • при заболеваниях ЖКТ.

Мята курчавая

Описание и характеристики:

  1. Многолетнее растение достигает в высоту 80-90 см.
  2. Листья кучерявые (отсюда и название вида), морщинистые, продолговатой формы.
  3. На стебле расположены супротивно.
  4. Поверхность листочков гладкая сверху, с обратной стороны немного бархатистая.
  5. Розовато-лиловые соцветия образуются из цветков правильной формы с очень короткой цветоножкой.
  6. Появляются в июне, а в конце сентября уже видны первые плоды.
  7. Высокое содержание линалоола и карвона способствует сильному, стойкому запаху листьев и специфическому вкусу.
  8. А вот ментол практически отсутствует в составе, поэтому привычного «холодка» не чувствуется.

Как выглядит мята курчавая?

Благодаря повышенной концентрации эфирных масел перечная мята используется в областях:

  • мыловарение;
  • кондитерское производство;
  • табачная промышленность;
  • косметология.

Эфирное масло курчавой мяты высоко ценится, поэтому в медицине также нашло широкое применение.

Собачья мята

Описание и характеристики:

  1. Многолетник достигает 40 см в высоту.
  2. Стебли ветвистые, ползучие, местами опушенные мелкими волосками.
  3. Листья округлые или почковидные, довольно мелкие, но многочисленные.
  4. Черешки у листочков длинные, причем ближе к корневищу длина увеличивается.
  5. Мелкие цветы собраны в соцветия по 3-4 штуки. Могут быть фиолетовыми, лиловыми с синеватым оттенком.
  6. Цветение проходит с начала и до середины лета.
  7. Широко применяется в народной медицине.

Как выглядит мята собачья?

Перечная мята используется в следующих целях:

  • как противовоспалительное средство;
  • для снятия боли при ушибах;
  • при проблемах с органами дыхания (бронхит, туберкулез, пневмония, астма);
  • при заболеваниях ЖКТ, а также улучшения аппетита;
  • для борьбы с нарушениями сна, работы нервной системы;
  • для общего укрепления организма.

Кошачья мята

Описание и характеристики:

  1. Кошачья мята или котовник кошачий – неприхотливое, многолетнее растение, достигающее в высоту одного метра.
  2. Произрастает в любых условиях и практически по всему миру.
  3. Ветвистый, угловатый стебель покрыт маленькими листочками, по форме напоминающих игральную масть пики.
  4. Цвет однотонный, зеленый.
  5. Цветки мелкие, выглядят как длинные кисти, расположенные по всей длине стебля.
  6. Соцветия неярких цветов: от белого и нежно-лилового до блекло-сиреневого или розового.
  7. Успокаивающее действие на человека кошачьей мяты известно давно.

Как выглядит кошачья мята?

Ппомогает при следующих расстройствах:

  • бессонница;
  • потеря аппетита;
  • состояние тревоги;
  • хроническая усталость.

Кроме этого, растение активно применяется для лечения других заболеваний:

  • проблемы с ЖКТ;
  • проблемы с кровообращением;
  • мокрота в легких.

На кошек ростки оказывает совершенно другой эффект. Животные приходят в состояние возбуждения.

Мята полевая

Описание и характеристики:

  1. Травянистый многолетник с быстро разрастающимся корневищем любит влажную почву.
  2. Растение редко достигает в высоту более метра, чаще всего побеги в длину от 10 до 40 см.
  3. Стебли в большинстве распростертые, ветвистые, насыщенного зеленого цвета.
  4. Встречаются и красноватые стебельки с обильным опушением.
  5. Цветет растение долго, в период с начала лета до середины осени.
  6. Цветки мелкие, не больше 4 мм, собранные в шаровидные кольца.
  7. Оттенки соцветий от белых до бледно-фиолетовых, светло-лиловых.
  8. Полевая мята нашла применение во многих областях: от домашнего хозяйства, до изготовления лекарственных препаратов.

Как выглядит мята полевая?

Помогает при следующих нарушениях в работе организма:

  • насморк при простуде;
  • сильные мигрени;
  • проблемы с ЖКТ (рвота, гастрит, колики в почках и т. д.);
  • тахикардия;
  • зубные боли;
  • обморожения.

Заготовка мяты

Мята – растение распространенное. О его полезных свойствах известно с давних времен. Но для сохранения его приятного запаха, а также лечебных функций, необходимо правильно осуществить сбор и заготовку.

Где собирать мяту в природе?

Полезную травку можно встретить практически повсеместно. Разновидности выглядят по-разному. Некоторые виды предпочитают почву около водоемов, другие прекрасно чувствуют себя в поле, на опушке леса и даже на сухой земле (как кошачья мята).

Но при всей распространенности мяты садоводы предпочитают выращивать ее самостоятельно. Культивированное растение не только точно безопасно, но и имеет в составе большую концентрацию полезных эфирных масел.

Когда собирать?

Рекомендации по сбору мяты:

  1. Собирают сырье в момент начала цветения. В этот период трава наиболее насыщена эфирными маслами, выглядит наиболее ярко, имеет насыщенный оттенок. Когда растение начнет отдавать все силы и соки на сам процесс цветения, то лечебный эффект многократно снизится.
  2. Молодая мята также не подходит для использования в медицинских целях. Она порадует только приятным, ярким ароматом, поэтому сушить побеги бесполезно. Запах постепенно пропадает, а эффекта от употребления не будет.
  3. Для сбора лучше выбирать сухую, пасмурную погоду. Если ежедневно палит солнце, то собрать листья можно ранним утром или ближе к закату.
  4. Веточки срезают вместе с соцветиями. При этом избегают сбора влажных растений. На кустах мяты не должно быть капель дождя или росы.
  5. Мокрые заготовки невозможно просушить качественно. Растение заплесневеет или почернеет, теряя важные лечебные свойства.
Самое необычное растение, о котором вы ничего не знали:  Пушица широколистная (растение, цветок или дерево)

Как сушить и хранить?

После правильного сбора в нужное время необходимо подготовить травку к долгому хранению. Сушить можно как целые веточки, так и разделив их на отдельные листья.

Правила и советы по верной технологии сушки мяты на зиму:

  1. Если сушатся срезанные веточки, то они собираются в пучки, перевязываются у основания и развешиваются в хорошо вентилируемом помещении. Вязанки должны выглядеть как миниатюрные венички. На растения не должны попадать прямые солнечные лучи, так как они сведут на нет всю пользу эфирных масел.
  2. Отделенные листики выкладываются на картон или бумагу. Условия соответствующие: отсутствие высокой влажности, солнечного цвета и проветриваемое помещение. Кроме этого, сырье стоит периодически перемешивать, чтобы не допустить заплесневения и неравномерной засушки.
  3. Не стоит использовать для быстрой сушки термические способы обработки (духовые шкафы, печи и т. д.). Высокие температуры способствуют испарению эфирных масел, то есть сырье станет практически бесполезным.
  4. Хранить уже высохшую мяту также необходимо в вентилируемой таре. Это могут быть мешочки их ткани, бумажные свертки или кульки, стеклянные горшочки с неплотной крышкой, глиняная посуда, картонные коробки. Стоит отказаться от пластиковой тары или полиэтиленовых пакетов. В ней засушенная мята заплесневеет и придет в негодность.
  5. Растирать в порошок уже сухое сырье не рекомендуется. Запах быстро выветрится, а полезные действия сократятся до минимума. Такое сырье подойдет только для чая.
  6. Засохшие листья и веточки должны оставаться зелеными.

При правильном сборе и соблюдении простых правил сушки мята сохранит свой неповторимый аромат и лечебный эффект до 2 лет.

Лечебные свойства мяты и противопоказания

Как и любое средство народной медицины, мяту не стоит употреблять бездумно, смешивая с разными медицинскими препаратами и делая настои без явной необходимости.

Лечебные свойства

Мята известна своими целебным воздействиям на организм человека. Кроме приятного аромата и прекрасного сочетания с другими травами при заваривании вкусных чаев, производстве десертов, соусов, парфюмерии, она помогает избавиться от множества недугов.

Мята обладает многими лечебными свойствами:

  1. Улучшает кровообращение, при этом снимая симптомы тахикардии, учащенного сердцебиения.
  2. На основе масла растения изготавливают лекарственные препараты для лечения заболеваний пищеварительного тракта.
  3. Положительный эффект эфирное масло оказывает на больных бронхитом, астмой; помогает устранить яркие приступы у людей с туберкулезом.
  4. В сочетании с другими средствами используется для женщин в качестве профилактики и лечения гинекологических проблем.
  5. Помогает справиться со стрессовыми состояниями, тревогой, беспокойством, расстройствами сна.
  6. Устраняет тошноту, рвоту, улучшает аппетит.


В фармацевтической промышленности свойства мяты изучены давно. Оно входит в состав всем известного «Валидола», благотворно воздействия на сердце и сосуды.

Противопоказания

Не смотря на многочисленные полезные свойства, мята имеет и противопоказания:

  1. Избегать потребления мяты следует людям с индивидуальной непереносимостью.
  2. Беременным женщинам также стоит отказаться от нее или проконсультироваться с лечащим врачом.
  3. При диагностировании бесплодия мята может осложнить проблему.
  4. Людям с пониженным давлением использовать настои, травы из растения не рекомендуется.
  5. Кроме этого, запрещено давать мяту детям младше 3 лет.
  6. При повышенной возбудимости, частой бессоннице, мята лишь усугубит состояние.

Самыми опасными могут стать аллергические реакции, при которых человек будет испытывать:

  • нарушение дыхания;
  • тошноту и рвоту;
  • сильные головные боли;
  • высыпания на коже и зуд.

При всех полезных свойствах даже простая мята может вызвать неприятные симптомы. Поэтому при желании употреблять ее систематически в лечебных целях, стоит получить профессиональную консультацию у врача.

Заключение

Мята богата аминокислотами, эфирными маслами, органическими и жирными кислотами, микро и макроэлементами. Это чудодейственное средство способно устранить симптомы многих заболеваний и стать профилактическим или лечебным средством. Главное, помнить, что для самолечения нужны медицинские показания.

Мята болотная (растение, цветок или дерево)

Это многолетняя эфироносная трава из семейства Яснотковых (Губоцветных). Название растения позаимствовано из греческой и римской мифологий. Латинское слово «Mentha» было именем нимфы Менты (в греческом варианте – Минты), превращенной ревнивой женой властелина подземного мира в душистую, благоухающую траву.

Виды мяты

Родовая система растения насчитывает 42 вида и множество гибридов. Наиболее известные и используемые в различных сферах следующие виды мяты и ее гибриды:

  1. 1 Мята перечная – гибрид двух диких видов (садовой и водной мяты). Медоносные свойства этой разновидности мяты высоко ценятся современными пчеловодами;
  2. 2 Мята длиннолистная – произрастает в Европе, Азии, на африканском континенте. Пряный вкус способствовал тому, что этот вид занял почетное место среди специй мировой кухни;
  3. 3 Мята водная – растет на влажном грунте, вблизи источника воды. Этот вид мяты прижился в Европе, но встречается и в африканских и азиатских странах;
  4. 4 Мята душистая – распространена в Средиземноморье, малоазийском регионе, Европе. Используется в кулинарии и медицине;
  5. 5 Мята полевая – растет в Европе, Азии, на Кавказе, в Индии и в Непале. Составляющая многих фиточаёв;
  6. 6 Мята яблочная – из малоазийских стран и Египта распространилась до Закавказья и прижилась на юге Европы. Нашла широкое применения в кондитерском деле;
  7. 7 Мята японская – довольно редкий вид, представитель флоры Японских островов. Используется в косметической индустрии;
  8. 8 Мята болотная (или блошница) – растет на севере Африки, востоке Азии, распространена в Европе, в горах Кавказа;
  9. 9 Мята курчавая – произрастает на севере Америки, в некоторых западноевропейских и южноевропейских странах [1] .

Корневище растения разветвленное, стелющееся, дает многочисленные отростки. Стебель с множеством ответвлений, до полуметра в высоту. По фенотипическим признакам различают черную и белую мяту. Листья первой разновидности пурпурные, красно-фиолетовые, белая мята – светло-зеленого цвета. Период цветения белой мяты начинается раньше, ее эфирное масло имеет более тонкий аромат. Но показатели урожайности белой мяты ниже, чем у черной. Поэтому в промышленном выращивании предпочтение отдается последней разновидности. Листорасположение супротивное, расположение цветков – кольцевое. Цветы мяты мелкие, фиолетовые-красные, собранные в соцветие колос. Характерное свойство всех видов мяты – стойкий аромат.

Видовое разнообразие мяты настолько широко, что растение можно встретить практически повсюду. В огородах и садах выращивают перечную мяту, водная мята облюбовала места возле водоемов, длиннолистная – растет на болотах, в горной местности и ольшаниках [2] .

Мята в истории: как культивировали растение

История выращивания мяты насчитывает века: человечество издавна использовало кладезь полезных свойств, которые предлагает это растение. Как распространялась мята по миру? На острова Британии, например, ее принесли римляне. Плиний писал о мяте: «Запах мяты заставляет ум воспарить, а аппетит – шириться и расти». Мята упоминается в средневековых рукописях, известно, что уже в девятом веке она становится садовой культурой у англичан. Упоминания о садовой мяте можно найти в текстах Чосера [3] .

В 14-м веке мяту использовали для отбеливания зубов, а позже добытое из нее благоухающее масло добавляли в зубную пасту, мыло и кондитерские изделия. Так возникла мята перечная, старейший окультуренный представитель флоры, гибрид которого был выведен британцами в семнадцатом веке, как полагают, с помощью скрещивания других видов. На территории России начали культивировать мяту веком позже (этот процесс совпал с деятельностью так называемых аптечных огородов). В советское время растение культивировали на территории бывших республик в огромных масштабах.

Условия для выращивания мяты

Способ размножения растения вегетативный: мята распространяется делением корневой системы, и не только корневища, а и с помощью укоренившихся стеблей и листьев. Основные требования к почве: влажность. Мята высокоурожайное растение, при условии выращивания на низинных участках, для которых характерно неглубокое залегание грунтовых вод. При обильном снежном покрове мята способна выдержать минусовую температуру вплоть до отметки «30». Но в бесснежные морозы она погибает. Наиболее благоприятные для мяты летние погоды с температурным режимом от 18 до 22 С. Частые дожди и жара приводят к появлению грибковых заболеваний, которые негативно сказываются на количестве эфирного масла, вырабатываемого мятой. Участок для высаживания корневищ необходимо пропахать на глубину 25 – 27 см, одновременно внося органические удобрения. Ранней весной почву культивируют. Свежие не проросшие корневища садят вручную квадратно-гнездовым способом. При появлении сорняков посевы культивируют на глубину 8 – 10 см. Первый сбор приходится на период бутонизации и начала цветения (в июле – августе), повторный сбор мяты возможен после отрастания в сентябре. Цветет мята в июне – июле [4] .

Сбор мяты начинается в июле (иногда в августе) и совпадает с периодом бутонизации цветков. Собирают мяту и повторно, в сентябре, после отрастания.

В выращивании мяты в промышленных масштабах траву скашивают специальными косильными приспособлениями. В светлое время суток сырье подсушивают, вечером собирают в небольшие снопы. Сушка продолжается до определенной степени ломкости стеблей. Затем отделяют листья от стеблей. Механизированная уборка и очистка дают измельченное сырье, очищенное от жестких стеблевых частей. Сохранность сырья обеспечивается в сухих, хорошо проветриваемых помещениях сроком до 2 лет [2] .

Как правильно хранить мяту? Ответ на этот вопрос определяется тем, в каком виде – сушеном или свежем – нужно сохранить эту целительную травку. Сушеную мяту лучше всего запасать в тканевых мешочках. Жизнь свежей мяты продлит влажное вафельное полотенце и холодильник. Листья мяты также можно заморозить и долгий срок хранить в морозильной камере, в плотно завязанном пакете или пластиковом контейнере.

Как вырастить мяту дома

Насладиться мятным урожаем можно не только на приусадебном участке, в огороде. При желании можно выращивать мяту дома, на подоконнике, в обычном цветочном горшке. При посадке мяты использовать семена или окоренившиеся, проросшие мятные стебельки. Уход за мятой в условиях квартиры или дома достаточно прост: умеренный полив, периодическая подкормка, увлажнение надземной части растения, дополнительная подсветка в холодное время года и поддержание оптимального температурного режима (около 20 градусов).

Выращивание мяты может сопровождаться проблемами, с которыми сталкиваются многие садоводы – вредители и болезни, поражающие растение. Среди вредителей, которых привлекает мята блошка мятная, тля, мятный клещ, листоед и другие. Оптимальным способом борьбы с ними является использование соответственных инсектицидов и опрыскивание согласно инструкции. Следует помнить, что обрабатывать растение нужно не менее чем за месяц до начала сбора урожая, чтобы избежать высокой концентрации вредных веществ в мятном стебле и листьях. Мяту часто поражает такое заболевание как ржавчина. При этом нижняя часть листьев покрывается объемными бурыми пятнами. Поражение распространяется достаточно быстро и вскоре все растение заболевает. Ржавчину вызывает грибок. При грибковом заражении нужно использовать специальный раствор для опрыскивания. Возникновению ржавчины способствует повышенная влажность, довольно низкий температурный режим, «возраст» выращиваемой мяты и повышенный уровень азота в почве. Профилактические меры борьбы со ржавчиной на мятных кустах: нужно подкармливать грунт смесью фосфора и калия, вовремя пересаживать растения и обязательно сжигать пораженные болезнью стебли.

Цепь питания

Благодаря сильно пахнущим эфирным маслам мяту успешно используют в качестве вкусовой и ароматической добавки в собачьих и кошачьих кормах. При этом используют высушенные стебли или листья травы, иногда – экстракт. Улучшения вкуса добиваются с помощью разных сортов мяты, но особенно привлекательной для питомцев (кошек или котов) остается кошачья мята (котовник), содержащая вещества, способные привлечь внимание домашнего любимца и подействовать на него стимулирующе.

Полезные свойства мяты

Химический состав и наличие полезных веществ

В 100 граммах свежей мяты содержится [6] :
Основные вещества: г Минералы: мг Витамины: мг
Вода 78,65 Калий 569 Витамин C 31,8
Белки 3,75 Кальций 243 Витамин PP 1,706
Жиры 0,94 Магний 80 Витамин B2 0,266
Углеводы 14,89 Фосфор 73 Витамин А 0,212
Пищевые волокна 8 Натрий 31 Витамин B9 0,114
Железо 5,08 Витамин B6 0,129
Калорийность 45 кКал Цинк 1,11 Витамин B1 0, 082

Что именно используют и в каком виде?

Для изготовления лекарственных препаратов используют траву и листья мяты. Сырье в виде сушеной или свежей травы представляет собой источник ценного эфирного масла. На основе мятных листьев готовят отвары, настойки, чаи.

Листья и соцветия мяты содержат эфирное масло, количество которого обусловлено общими условиями роста растения, сортом мяты и временем сбора сырья. Эфирное масло мяты получило обширное применение: в медицинской практике, в пищевой промышленности. Это натуральный ароматизатор, незаменимый в ликероводочных, кондитерских изделиях. Ментол, который получают из эфирного масла, является составляющей лекарственных препаратов с дезинфицирующим и противовоспалительным эффектом. Настойка мяты и листья мяты (в составе фитосборов) используются для улучшения работы пищеварительной системы, как желчегонное и спазмолитическое средства. Мятное масло полезно при ингаляциях. Мятная вода хороша для полосканий, входит в состав микстур. В ванночках с мятой купают маленьких детей при аллергических высыпаниях, золотухе, рахите, кишечных коликах. Ментоловым спиртом лечат нейродермию. Свежая цветущая мята применяется в гомеопатии [5] .

Лечебные свойства мяты

Листья мяты перечной богаты летучими маслами (среди них ментол, лимонен, депентен, ментон), также они содержат тритерпеновые соединения (разнообразные кислоты), соли минералов, дубильные вещества и энзимы. Наибольшее количество эфирного масла содержится в цветочной части мяты, значительно меньше его в листовой части, и совсем мало – в стеблях.

В составе листьев мяты длиннолистной несколько видов органических кислот (яблочная, лимонная и янтарная) и витамин С. Мята курчавая содержит каротин, витамин Р, аскорбиновую кислоту и фитонциды [7] .

Терапевтический эффект применения мяты объясняется совокупностью веществ первостепенного биологического воздействия, среди которых центральное место занимает ментол, относящийся к терпеновой группе. Ментол проявляет характерные для этой группы свойства анестетика и антисептика [8] .

Применение мяты в официальной медицине

В официальной медицине получили широкое распространение препараты:

  • листья мяты перечной, пакетированный моно сбор;
  • настойка мяты перечной. Настойка в количестве 10 капель назначается для улучшения работы пищеварительного тракта, а также как мочегонное средство и для устранения тошноты. Настойка изгоняет желчь. С целью дезинфекции ее используют при гнойном бронхите, бронхоэктазии. Действует сосудорасширяюще при стенокардии. Понижает давление, при условии одновременного приема с лекарствами на основе барвинка;
  • мятное масло. Нашло применение как дезинфицирующее средство и усилитель вкуса;
  • бороментол, мазь. Прекрасный антисептик и спазмолитик, наружно применяется для обработки слизистой носа при общих респираторных заболеваниях, для снятия кожного зуда и раздражения;
  • меновазин, в состав которого входит этиловый спирт, ментол, новокаин, анестезин. Втирают в кожные покровы при дерматозе, миалгии и невралгии. Препарат нужно использовать осторожно: при превышении дозы могут возникнуть слабость, головокружение, гипотензия.
  • валидол – раствор ментола в ментоловом эфире изовалериановой кислоты. Применяют при стенокардии, истерических и невротических заболеваниях, а также как противорвотное средство при укачивании и расстройстве вестибулярного аппарата;
  • пектусин, в составе которого ментол, масло эвкалипта, сахар и тальк. Назначают по одной таблетке под язык при воспалительных процессах верхних дыхательных путей;
  • капли «Эвкатол» (ментол, настойка эвкалипта, этиловый спирт). При заболеваниях верхних дыхательных путей рекомендуют полоскать горло (до 10 капель на 200 мл кипяченой воды);
  • олиметин в капсулах (масло мяты перечной, очищенное терпентиновое масло, масло корневища аира тростникового, оливковое масло, очищенная сера). Применяют для устранения камней в мочевом и желчном (по 2 капсулы 3-5 раз в сутки после приема пищи);
  • свечи «Анестезол», в состав которых входит ментол. Применяется для лечения геморроя;
  • зубные капли;
  • мятная вода. Используется как вкусовая добавка и для полоскания полости рта [7] .

Использование мяты в народной медицине

Мяту используют в народной медицине как мощный антисептик и болеутоляющее средство. При боли в горле или зубной боли показаны полоскания концентрированным отваром мяты. Трава полезна при желудочных спазмах. Приносит облегчение при кашле. При анемии употребляют листья мяты в сыром виде. Мята длиннолистная применяется и при неврологических проблемах. Пациентам с истерией, неврологическими проблемами и проявляющим агрессивное поведение назначают курс лечебных ванн.

  • Листья мяты используют для приготовления отвара: в двух стаканах кипятка заварить столовую ложку листьев, дать настояться 10 минут. Пьют такой отвар при слабой ферментации, подташнивании у будущих матерей. Наружно отвар хорошо помогает при зудящей сыпи. Ему приписывают стероидный эффект.
  • Отвар мяты при гастрите или сниженном аппетите. 2 чайных ложки сухого сырья заварить в стакане кипятка. Отвар настаивать около 30 минут, процедить. Принимать по 60 мл полученной жидкости перед каждым утренним и вечерним приемами пищи.
  • Мятный чай при ОРВИ, ОРЗ, простуде, бронхите и ангине. Столовую ложку листьев мяты залить небольшим количеством кипятка, использую позже как обычную чайную заварку. Полезен такой чай с медом и лимоном.
  • Мятное масло прекрасно подходит для ингаляций при инфекциях верхних дыхательных путей.
  • Примочки из мяты помогают при грибковых поражениях ногтей. Листья и стебли мяты измельчить до кашицеобразного состояния и залить кипятком. Получившуюся массу заворачивают в тонкую ткань или марлю и прикладывают к участкам кожи, где проявляется грибок. Спустя 5 минут промыть пораженное место и промокнуть чистым полотенцем. Повторять процедуру до 2 раз в сутки.
  • Настойка мяты при мигрени. Чайная ложка мятного сырья настаивается на спирту (70%) в количестве 20 чайных ложек. Настойка готовится неделю. Употреблять 15 капель на 200 мл питьевой воды ежедневно.
  • Настойка мяты перечной помогает при изжоге: две столовые ложки на пол-литра кипятка. Принимать по четверти стакана до 4 раз в сутки.
  • Наружно используют масло для лечения ран и эрозии шейки матки. Для приготовления масла 10 %-ю настойку листьев мяты смешивают в равных пропорциях с прованским или подсолнечным маслом и выпаривают спирт на водяной бане.
  • Для приготовления ванны с лечебным эффектом используют 50 г мятных листьев из расчета на одно ведро воды.
  • Примочки с мятным отваром рекомендуют, чтобы снять усталость, покраснение и раздражение на глазах. 2 столовых ложки мятных листьев мяты заливают 1⁄2 литром горячей воды. Кипятят на медленном огне около 10 минут. Остывший отвар процедить, смоченные в отваре ватные диски прикладывать к векам на 1-2 минуты, повторяя процедуру до 4 раз в сутки.
  • Мятные паровые ванночки: распаривание кожи лица над мятным отваром уменьшает количество воспалений, обладает прекрасными антисептическими свойствами [9] .

Использование мяты в восточной медицине

Китайские и японские врачеватели издавна применяли мяту для лечения мигрени, болезней пищеварительного характера и остановки внутреннего кровотечения. В трактатах Авиценны упоминается так называемая «пулегиевая» мята. Авиценна описывал ее сосудорасширяющее воздействие и приводил содержащие мяту рецепты избавления от камней в почках.

Мята в научных исследованиях

В древности Авиценна описывал известные ему виды мяты и фиксировал существующие на то время рецепты. В ранней Европе интерес к растению поддерживался на уровне государства: указом Карла Великого в 812 году население обязывали выращивать в своих садах 4 вида мяты. Свой вклад в развитие исследований видового разнообразия мяты внес Карл Линней: именно он в 1753 году дал определение новому гибриду (возникшему из мяты водной и мяты колосистой, садовой) – перечная мята.

Современные ученые увеличивают систему знаний о многочисленных целебных свойствах мяты. Рассматриваются антибактериальные и антиоксидантные воздействия мяты перечной (Р. Сингх, М. Шушни, А. Бельхейр) [10] .

Объектом исследования становятся биологически активные характеристики фиточая из мяты перечной (Д. Маккей), Дж. Блумберг) [11] .

Группа исследователей во главе с П. Микаили акцентируют научный интерес на фармакологических и терапевтических свойствах мяты длиннолистной, и ее главного компонента – ментола [12] .

Турецкие ученые анализируют агрономические и химические показатели мяты колосистой, ареал произрастания которой – Турция [13] .

В отечественной научной парадигме Маланкина Е. Л. классифицирует и описывает сорта мяты [14] .

Видовым и гибридным разнообразием мяты занимается чешская исследовательница Нейгебойрова Ярмила [15] .

Использование в диетологии

Американские исследователи указывают на желчегонные свойства мяты, и объясняют эффективность диет с включением мятного чая улучшением оттока желчи, которая ускоряет жирорасщепление. Экспериментально была доказана целесообразность мятной ароматерапии для подавления аппетита. Подопытные, вдыхавшие аромат мяты, испытывали меньшее чувство голода и довольствовались сниженным количеством калорий.

Использование в кулинарии

Мята настоящая находка в том случае, когда нужно разнообразить незамысловатое блюдо, добавив пикантную нотку. Пара листиков сушеной или свежей травки существенно изменят вкус супа или салата. Блюда из мяса и выпечка также отлично сочетаются с мятными вкраплениями. Эта специя ценится поварами восточной кухни. Рецепты блюд с мятой настолько разнообразны, что могут составить отдельную кулинарную книгу, поэтому вопрос «Что приготовить из мяты» – лишь дело вкуса. Мята – один из неотъемлемых ингредиентов легендарного напитка мохито.

Рецепт мохито:

Потребуется 40 мл белого рома, 6 листиков мяты перечной, 30 мл сока лайма, 10 г светлого тростникового сахара, половина стакана измельченного льда и 0,25 литра содовой. Мятные листья растереть с соком лайма и сахарным песком, заполнить бокал толченым льдом, смешать с мятной массой и влить ром и содовую [16] .

Невероятно вкусные и безалкогольные напитки с мятой:

Марокканский чай с мятой

Для приготовления взять 2-4 мятных стебелька с листьями, четверть стакана сахарного песка, 2 неполных столовых ложки зеленого чая, 150 мл воды. Листики отделить от стеблей, бросить в заварочный чайник, всыпать сахар, заварить в 50 мл кипятка. Зеленый чай приготовить в другом чайнике, заварив оставшимся кипятком. Настаивать 3 минуты. Процедить чайную и мятную заварку из двух чайников и влить в одну емкость. Разложить по чашкам по стебельку мяты и разлить готовый чай. Подавать с колотым сахаром.

Мятный джулеп

Взять горсть мятного сырья, 1 лимон или лайм и литр газированной воды. Листья мяты вымыть и измельчить. Затем пюрировать в блендере с 100 мл воды. Соединить пюрированную массу с соком одного лимона или лайма, залить газировкой и процедить. Подавать джулеп в стаканах, украшенных мятными листочками и лимонными дольками.

Кондитеру, желающему приготовить мятный десерт, тоже есть из чего выбрать.

Рецепт мятного печенья (кулинария Франции):

Понадобится по 80 г сливочного масла и сахара, 160 г муки, 20 г свежих листьев мяты, яйцо – 1 штука.

Растереть сахарный песок с мятными листьями. Полученную смесь соединить с размягченным маслом и вымешать. Всыпать муку, добавить яйцо. Слепить небольшие шарики, и сформировать их пальцами в маленькие лепешки. Выпекать около 20 минут при температуре 175 градусов, до золотистой корочки. Хранить печенье в плотно закрывающейся банке [17] .

Для приготовления освежающих напитков пригодится мятный лед: листики мяты, разложенные по формочкам, залить кипяченой водой и отправить в морозильную камеру.

Мятный соус гармонично сочетаются в паре с блюдами из баранины и свинины, а мясо, подготовленное к готовке в мятном маринаде удовлетворит самых взыскательных гурманов.

Использование мяты в косметологии

Мята в косметологии оправдала себя как ценное и полифункциональное растение. Мята оказывает благотворное действие на кожу, волосы, увлажняет, питает и заживляет. Эта трава входит в состав как профессиональной уходовой косметики, так и разнообразных домашних косметических средства. Мяту используют в масках для кожи, волос, на ее основе создают лосьоны, тоники, компрессы, примочки. Шампуни и ополаскиватели для волос на основе мятного экстракта помогают при себорее.

Использование в парфюмерии

В греческой культуре мяте приписывали свойства афродизиака. Из нее плели венки, добавляли в воду для омовений и использовали при уборке помещений. В современные дни это растение применяется в парфюмерии. Ароматические масла на основе мяты полезны при исцелении мигрени и в борьбе с неприятными запахами. В рамках известных брендов созданы духи и туалетная вода на основе мятных нот. Популярные парфюмы с ароматом мяты: Acqua di Gioia от Джорджио Армани, Aqua Allegoria Herba Fresca от Герлен.

Другие виды использования

Мята является своеобразным природным фумигатором. Насекомые-вредители не переносят запаха этого растения. Если засадить мятой участок вокруг дома, можно надолго забыть о тараканах, мухах и моли.

Интересные факты про растение

В зависимости от эпохи и культурной принадлежности стран мята в разные времена была символом гостеприимства, вдохновения, творческого начала. В мировой литературе одной из самых известных отсылок к ароматной траве является детективный роман французской писательницы Маргерит Дюрас «Английская мята». Советский поэт-футурист Николай Асеев в поэзиях о собственном творчестве писал о том, что его стихи «из мяты и полыни», сравнивая благотворное влияние слова с целительной силой мяты. Сказку про мяту «Ароматная мята» создала детская писательница Ирис Ревю.

Опасные свойства мяты и противопоказания

В случае повышенной чувствительности к ментолу нельзя использовать зубную пасту, крем, которые его содержат, поскольку это может вызвать появление крапивницы, покраснения кожи, головной боли. Следует также очень осторожно применять мятное масло для обработки кожи грудничков. В больших дозах мятное масло может спровоцировать рвоту, атаксию, а иногда вследствие действия на центральную нервную систему – ускорение частоты дыхания, судороги и даже смерть от паралича центра дыхания [7] .

Кроме аллергиков и младенцев, мяту не рекомендуют принимать в каком-либо виде детям до 3 лет, беременным и тем, кто находится за рулем, поскольку это растение вызывает сонливость. Врачебная консультация необходима в каждом из случаев возможного лечения препаратами из мяты. Не стоит приобретать сушеную или свежесобранную траву на рыночных точках или в переходе. Происхождение такого сырья может быть связано с неподходящими экологическими условиями, траву могли собирать вблизи от проезжей части. В этом случае мята окажется вместилищем опасных для здоровья человека токсинов.

От употребления мяты в любом виде следует отказаться, если пациент одновременно принимает:

  • препараты, содержащие железо;
  • циклоспорин;
  • какой-либо из антибиотиков или антигрибковое средство;
  • противосудорожные препараты;
  • лекарства для снижения артериального давления, любой препарат для «сердечников» [18] .

Видео о мяте

Что такое «скорая мятная помощь»? Какими еще рецептами с мятой можно удивить истинных гурманов?

  1. Википедия, источник
  2. Справочник по заготовкам лекарственных растений / Д. С. Ивашин, З. Ф. Катина, И. З. Рыбачук и др. – 6-е изд., исп. и доп. – К.: Урожай, 1989. – 288 с.: ил.
  3. Mints, источник
  4. Мамчур Ф. И., Гладун Я. Д. Лекарственные растения на приусадебном участке. — К. Урожай, 1985.-112 с., ил.
  5. Николайчук Л.В., Жигар М. П. Целебные растения: Лекарств. свойства. Кулинар. рецепты. Применения в косметике. — 3-е изд., стереотип.-Х. Прапор,1993.-239 с.
  6. United States Department of Agriculture Agricultural Research Service, источник
  7. Кархут В.В. Живая аптека – К. Здоровье, 1992. – 312 с., ил., 2, арк. ил.
  8. Лекарственные растения: энциклопедический справочник / под ред. А. М. Гродзинского. – К.: Олимп, 1992. – 544 с.: ил.
  9. Справочник травника/Сост. В.В. Онищенко. – Х.: Фолио, 2006. — 350 с.- (Мир увлечений).
  10. Antibacterial and antioxidant activities of Mentha piperita L., источник
  11. A review of the bioactivity and potential health benefits of peppermint tea (Mentha piperita L.)., источник
  12. Pharmacological and therapeutic effects of Mentha Longifolia L. and its main constituent, menthol, источник
  13. Agronomical and chemical characterization of spearmint (Mentha spicata L.) originating in Turkey, , источник
  14. Маланкина Е. Л. Сорта мяты, источник
  15. Нейгебойрова Я. Ценность различных видов и гибридов мяты как лекарственных растений, источник
  16. Википедия, источник
  17. Mint cookies, источник
  18. Peppermint. Medical facts, источник

Запрещено использование любых материалов без нашего предварительного письменного согласия.

Администрация не несет ответственности за попытку применения любого рецепта, совета или диеты, а также не гарантирует, что указанная информация поможет и не навредит лично Вам. Будьте благоразумны и всегда консультируйтесь с соответствующим врачом!

Всевозможные сорта мяты, их особенности и характеристики

Мята считается полезным и особо ценным растением, что используется человеком уже много десятилетий. Она нашла свое применение в медицинских, кулинарных и даже парфюмерных целях. А знали ли вы, что этого растения бывает много сортов?

Интересный факт. Если брать за основу данные «Плент Лист» мяту относят к типу Яснотковых растений, к тому же известны больше сорока видов и гибридов.

Разновидности мяты

Домашняя

Другими словами этот сорт называют комнатной разновидностью мяты, деревом с молью, плектрантусом и даже шпороцветником. Растение, может быть как однолетним, так и многолетним разрастается в тропиках и субтропиках. Если за ним тщательно ухаживать, может расти даже в доме.

Мята вырастает в виде куста. Ее листья содержат эфирные экстракты, выделяющиеся непростым химическим составом, благодаря которому она получает свой приятный аромат. Может использоваться в качестве лекарственного препарата, в целях декора или как кулинарная приправа (листовые или корневые овощи). Растение имеет специфический аромат, поэтому отпугивает разных насекомых: маленьких бабочек, комаров и других.

Ствол вырастает от тридцати до ста сантиметров. Стебли бывают опушенными или голыми. Цветы растения небольшие по размеру, они также имеют прицветные листья, что создают специальный зонтик. В состав плода входит четыре ореха.

Ментоловое растение

Оно является перечным, и выделяет большой концентрацией ментола и довольно интенсивным, стойким, а также интенсивным запахом. Растение устойчиво к вредителям и защищает от различных заболеваний, выделяется самими лучшими показателями зимостойкости.

Растение, благодаря своему уникальному составу, нашло свое применение во многих сферах: его используют косметологи, кулинары; выделяется противовоспалительным, желчегонным действием, используется как лекарство от воспаления слизистой оболочки бронхов, улучшает пищеварительные процессы. Листы растения используют даже в качестве пряностей, из них выходят отличные коктейли, такие как, к примеру, мохито.

В зависимости от освещения на участке, размер растение может достигать шестидесяти сантиметров, при этом его стебли растут прямо, выделяются своим темным оттенком и мощностью. Цветение начинается в середине второго – начала третьего месяца лета. Незначительные по размеру цветы пурпурного цвета образовывают идеальные соцветия.

Само название рода, что стало таким популярным во всем мире, произошло от имени женской богини. Согласно греческим поверьям, она была любовницей бога подземелья, и в траву ее обратила его законная супруга.

Перечная


Этот вид мяты считается самым покупаемым и часто используемым. Она выросла как гибрид двух противоположных сортов. Активно используется для дополнения вкусовых качеств блюд, становится основой для фармакологических средств. Является ценным медоносным растением. В природе, самостоятельно не растет. Выделяется своими жгучими вкусовыми особенностями, поэтому ее и назвали соответствующим образом. Целители используют эту мяту как лекарственное растение, оно выделяется своими успокаивающими и регенерирующими особенностями. Не рекомендуется применять людям, которые страдают от низкого уровня давления крови в момент максимального сокращения сердца. Эту разновидность относят к классу травянистых растений многолетнего типа. Стебли его полые, прямостоячие, ветвистые, которые могут достигать метра в высоту.

Цветы выделяются светло-пурпурным или розоватым оттенком, все они переплетаются в соцветии на вершине стебля. Цветение начинается с конца второго месяца лета и длится до осени. Плоды появляются крайне редко, они состоят из четырех орехов.

Курчавая

Мята, которая схожа своими характеристиками с видом, описанным выше, называется курчавой. Кудрявая, в виде колоска, мятка – все это синонимы одного сорта. В состав входит энантиомер линалоол, а также карвон, благодаря которым растение выделяется приторным запахом и специфическим вкусом. Как не удивительно, кудрявая мята практически не содержит ментола, и поэтому у листьев отсутствует холодное послевкусие после их приема в пищу. Эфирные масла этого растение имеют более высокую ценность, чем у сорта, описанного выше. Используется не только в фармакологии, кулинарии, но и для мыловарения, становится основой для табачных и кондитерских изделий.

Цветы растение имеют гармоничный розовато-лиловый оттенок, с максимально короткими цветоножками, которые собираются в побеги покрытые семенным растением. Растение начинает цвести со второго месяца лета до начала осени. Семена созревают к середине осени.

Для максимального сохранения описанного сорта мяты выбирайте мешочки их бумаги или натурального льна, которые помещаются в темные, прохладные и сухие помещения.

Корейская

Этот вид мяты появился в Северной Азии, изначально его выращивали в качестве декоративного, пряного или лекарственного растения, которое выделяется своим действием по омоложение и общему укреплению организма, также оно нормализует давление крови в артериях. Перетертое в порошок высушенное растение можно найти в составе фармакологических средств, которые улучшают состав красных кровяных телец, также их используют при недугах легких и печени. Эту мяту считают самым лучшим сортом, благоприятно воздействующим на иммунитет человека. Именно поэтому, на Востоке, ее считают главным соперником женьшени. Эфирные масла растения выделяются бактерицидными свойствами.

Растение, по визуальным характеристикам напоминает многолетний кустарник, который может вырасти до ста сантиметров. Стебли у мяты имеют четыре грани и растут прямо. Растение цветет в середине июня или в начале сентября. Его запах одновременно напоминает мяту, бедренец анисовый, и душицу. Плоды полностью созревают в начале осени, к тому же сорт достаточно морозостойкий и может выдержать температуру до минус двадцати.

Экзотические сорта

Собачья

В народе ее называют плющевидной будрой, или собачей мятой, растение выделяется стойким ароматом. Растет на евразийских полях, в зоне с умеренными климатическими условиями. Выделяется горьким и жгучим привкусом, не оставляет холодного послевкусия. Это лекарственное растение можно отнести к медоностному типу. Широко используется благодаря своему противовоспалительному, желчегонному, заживляющему воздействию. Листья активно применяют для изготовления различных тоников.

Высота зрелого растения достигает максимум 40 сантиметров, его стебли активно ползут по всем поверхностям, они дополнены голыми или опушенными короткими волосками. Основной вегетативный орган растения многочисленный, укореняющийся. Его листья содержат длинные черешки, и выделяются своей формой в виде почек или округлостей, расположенной супротивно. Маленькие цветы с фиолетовым или голубоватым оттенком собраны в соцветия, ими можно наслаждаться до середины августа.

Растение мяты нашло свое применение в медицине древнего Китая. Оно выделяется своим регенерирующим действием. Также его используют при застое желчи, как средство против гипергидроза или даже в качестве дезодоранта. Из этого сорта мяты делают масло, что оптимально подходит для обработки кожи век.

Кошачий сорт

Этот вид растения выделяется сильным нехарактерным для него запахом лимона, который привлекает всех бездомных котов в округе. Мята в основном растет на лесных полянах, пустырях, сорных местах, на склонах или по обочине от автомагистрали. Чаще всего растет неподалеку к пасекам, потому что считается ценным медоносом. Растение нашло свое применение в парфюмерной сфере, при варении мыла, в кондитерском цеху и конечно в фармакологии. Высушенные листья и соцветия растения помогают преодолеть болезни ЖКТ, их заваривают при сильных мигренях, протирают экстрактом участки кожи, пораженные высыпаниями или аллергическими реакциями.

Этот вид мяты является многолетним представителем флоры, способен вырастать до метра в высоту. Его корни похожи на деревянистые породы с прямыми и крепкими стеблями. Цветы имеют грязновато бледный цвет, они могут быть розоватыми или лиловыми. Все соцветие собирается в специфический зонтик на кончиках вегетативных органов высших растений.

Самое необычное растение, о котором вы ничего не знали:  Астраканта каракалинская (растение, цветок или дерево)

Растительные виды мяты

Луговое или полевое растение

Его можно найти на европейских, азиатских, кавказских, индийских или непальских рынках. Оно также растет у речных берегов, недалеко от других водоемов. Эфирное масло имеет специфический острый запах и приторный, горьковатый вкус, который сочетает в себе ментол и различные цитрусовые нотки.

Согласно проведенным экспериментам было доведено, что человек, который вдыхает ароматы мяты этого сорта, на протяжении 24 часов сократит потребление жиров, белков и углеводов в несколько раз. Растение применяется как добавка к блюдам, в фармакологической сфере (лечит вздутие живота, воспаление желудка, изжогу).

Имбирный тип

Среди всех представленных сортов мяты стоит выделить имбирный, что растет пока, что, в основном, в Египте. Не имеет неприятного онемевшего послевкусия. Согласно рекомендация народных целителей, цветы растения, после предварительного высушивания, принимают при воспалениях ЖКТ. Помогает преодолеть метеозависимость, успокаивает расшатанную нервную систему. Стебли выделяются четырьмя гранями, кроме этого они прямые и ветвистые при горизонтальной и хорошо развитой корневой системе. Листья растения широкие, на концах становятся заостренными при удлиненно-яйцевидной форме.

Растение часто выращивают в декоративных целях и все благодаря огненному и зеленоватому оттенку. Незначительные по размеру цветочки, что собираются в сплетенные ветки, в итоге образовываются соцветия в виде колосков розового или фиолетового оттенка.

Мята с шоколадным послевкусием (шоколадная)

Растение быстро разрастается в местах с повышенной влажностью, отдает предпочтение легкому грунту, довольно агрессивное, но практически не требует никакого дополнительного ухода. Выделяется среди других сортов приятным вкусом и сладковатым ароматом. Устойчива к атаке насекомых, а также к минусовым температурам. При необходимом свете листы окрашиваются в темно-фиолетовый цвет.

Этот вид мяты нередко выращивают в декоративных целях. Но, благодаря повышенному содержанию эфирных масел и приятному шоколадному вкусу, он используется в кондитерских целях и в фармакологии.

С лимонным вкусом (мелисса)

Это душистое растение еще называется медовым башмачком, медовкой или мелиссой, Мяту со вкусом лимона выделяет приятный и освежающий цитрусовый привкус. Растет она на южноевропейских и средиземноморских плантациях.

Это растение выделяется своей ценностью, вкусовыми качествами и лечебными свойствами, в нем содержится большая концентрация витамина С, пигмента, непредельного углеводорода из класса каротиноидов, душистых веществ. Уже много столетий мята выращивается как медонос. Это растение относится к классу многолетних, оно начинает цвести летом, а плоды созревают приблизительно через сезон.

Если обратить внимание на само растение, то его высота может начинаться с 30 сантиметров и достигает полтора метра. Разветвление стебля или боковой побег короткий, цветы имеют голубой, белоснежный или светло-пурпурный оттенок, верхние листья размещены в пазухах. Плод черного цвета крупного размера может быть использован как семена на протяжении трех лет.

Это растение достаточно зимостойкое, но в лютые морозы грунт желательно покрыть слоем торфа.

Несмотря на то, что на рынке можно найти разные сорта мяты, все они объединены общими плюсами. Главное, среди всего обилия товара выбрать тот, который вам на самом деле необходим и подходит не только по фармакологическим особенностям, но и по цене. Мята сама по себе является ценным лекарственным растением, но если ее еще дополнить лимонным, имбирным или шоколадным послевкусием, она может активно использоваться в кулинарии, при приготовлении охладительных и слабоалкогольных напитков.

Болотная мята — изучаем суть

При желании попробовать вырастить на своем приусадебном участке необычное растение специалисты советуют обратить внимание на омбало — болотную мяту. Такое название растения распространено в Грузии, в других странах чаще используется «блошница». Ароматная зелень используется в качестве приправы, применяется для приготовления различных кулинарных блюд.

Распространение и экология

Произрастает в Северной Африке, Восточной Азии, Туркмении, на Кавказе и практически на всей территории Европы. В России встречается на Северном Кавказе.

Растёт в пойменных лугах, по берегам рек.

С чем можно спутать мяту блошницу?

Омбало на английском звучит как «Pennyroyal». Американские и европейские виды мяты относятся к семейству Яснотковые (Lamiaceae), и оба они называются «пенниройал».

Hedeoma pulegioides известный как американский «пенниройал», а Mentha pulegium, известный как английский или европейский «пенниройал» или же омбало. Оба растения являются членами семейства Яснотковые. Не смотря на то, что эти две полезные травы относятся к разным родам, они имеют сходные химические составляющие и лечебные свойства.

Американский омбало произрастает в лесах на большей части северной и восточной части США и Канады, тогда как европейский омбало встречается в некоторых частях Европы.

Омбало — ползучее растение с маленькими сиреневыми цветками на концах стебля. Оно вырастает до 30 — 50 см в высоту. Серовато-зеленые листья растения, как и в других членов рода Мяты очень ароматные. Чем же эти растения отличаются между собой?

Основные различия во внешнем виде

Американский «пенниройал» — это однолетняя мята с маленькими овальными листьями, расположенными напротив друг друга на стебле. Листья чаще растут на большом расстоянии друг от друга, они гладкие по краям.

Вертикальные стебли вырастают до 31 см в высоту от разветвленной корневой системы. Крошечные сине-фиолетовые цветы растут в мутовках от пазух листьев на верхней половине стеблей. Ароматная трава начинает цвести в середине лета. Растение испускает сильный едкий аромат, который отпугивает блох, комаров и других насекомых.

Европейский «пенниройал», также известный как мята болотная, является многолетним растением, уроженцем Европы и Азии. Омбало упоминался в греческой литературе еще в 421 г. до н. е. в пьесах Аристофана, где было отмечено его использование в качестве абортивного средства.

Европейский омбало процветает во влажных районах вдоль берегов ручьев, вокруг прудов, на поливных полях и в заболоченных пастбищах.

Мяту блошницу отличают от американского омбало не только по предпочитаемой среде обитания, но и по некоторым различиям во внешнем виде. Мята болотная немного стелется по земле, где растет, и только цветочный стебель поднимается на высоту около 30 см.

Овальные листья расположены противоположно вдоль стебля, но они гораздо меньше, чем у американского омбало (длиной около 2,5 см). Крошечные, трубчатые цветы имеют четыре тычинки в европейском омбало и только две тычинки в американском растении.

Болотная мята — описания и фото растения

Ботаническое название: Mentha pulegium

Это маленькое вьющееся многолетнее растение с глянцевыми зеленым листьями. Оно достигает высоты только 15 см и имеет неопределенную ширину из-за своей разрастающейся природы. Трава способна виться по наземной поверхности так же, как и в почве, пуская корни из почек, когда вегетативные части касаются земли. Эта ползучая черта значит, что болотная мята является идеальным вьющимся растением, которое также очень ароматно. Существует также «вертикальный» подвид, которая достигает 30 см в высоту. Этот сорт аналогичен предыдущему за исключением структуры и тоже вьётся. Тем не менее, он не легко укореняется из почек.

Крошечные лиловые цветы, собранные в кольцевидные соцветия, появляются поздней весной. Они распределены по длине стебля ярусообразно, вырастая из почек. Овальные тёмно-зелёные глянцевые листья покрыты маленькими волосками с обеих сторон. Они расположены попарно на коротких ножках, в среднем около 2.5 см длиной и 1.5 см шириной. Это маленькое растение происходит из Европы и некоторых частей Азии, но распространилось на обширное пространство и произрастает везде, где находит подходящий климат. В частности, оно хорошо растёт во влажной земле возле рек.

Английское название было получено из слова «Puliol», старого французского названия тимьяна. Это стало «Royal Puliol», потом — «Puliol Royale» и наконец преобразовалось в «Болотную». Во Франции его называют La Mentha Puliol. Ботаническое название — Mentha pulegium, где «Mentha» показывает, что это растение классифицируется как член рода «мята». Название вида «pulegium» происходит от латинского «pulex», что значит «блоха». Это отсылка к традиционному применению для выведения блох с помощью дыма от сжигаемых листьев или с помощью свежего растения. А римлянам оно было известно просто как Pulegium. Болотная мята может также называться ползучей, комариной травой или пудинговой травой.

Существует несколько сортов, которые садовники выводили годами. Болотный подвид очень отличается по форме от близких к ней видов. Больше информации про другие виды можно найти ниже.

Специфика сорта мяты болотная

Чтобы мята болотная нормально росла и развивалась, а также приносила пользу, необходимо узнать о ней как можно больше.

Определение и ботаническое описание блошницы

Мята болотная представляет собой травянистую многолетнюю культуру с выраженным пряным запахом и лечебными свойствами. Об этом уникальном растении знали еще в Древнем Риме и Греции, где знатные люди носили венки из него на голове. Мяту ценили за ее способность повышать умственную деятельность. А вот на Руси у славян ее скашивали и использовали для устилания полов в своих домах.

Другое название мяты болотной – блошиная мята, блошница, омбало (больше применяется в Грузии).

Произрастает пряная культура в прибрежной зоне и в заливных лугах. Ее родиной является Восточная Азия, встречается она и в Европе. Распространена блошница и на территории Северного Кавказа и в южных областях России. В таких странах, как Туркмения, Испания, Северная Африка мята болотная выращивается искусственно.

Род Мята принадлежит к семейству Яснотковые. Высота травянистого растения не превышает 50 сантиметров. Округлой формы стебель имеет гладкую поверхность, отличается сильным ветвлением, может быть и стелящимся, и прямостоячим.

Листовые пластины также выделяются гладкой поверхностью, у них есть легкое опушение. Черешки укороченные, светло-зеленого окраса, бывают различной формы: эллиптической, овальной, продолговато-яйцевидной. В длину листочки достигают 1-5 сантиметров, а в ширину 1,5-3 сантиметра. За счет отчетливо проявляющихся жилок у листовых пластин получается красивая рельефность.

Сформированные в пазухах листочков цветки собраны в кольчатые соцветия шарообразной формы. Окрас венчика лилово-розовый, трубочка белая. Фаза цветения продолжается достаточно долго, начинается с июня и длится до первых заморозков (ноября). Плоды образуются в форме орешка с глянцевой поверхностью, окрашены они в бурый цвет.

Внешний вид омбало

Мята болотная в отличие от остальных представителей рода Мяты имеет свои выраженные характеристики. Кусты вырастают компактных размеров, побеги в большинстве случаев стелющиеся, листовая масса – зеленая. Наиболее сильный запах у таких сортов мяты, как Соня и Пеннироял. За счет чего на этапе цветения на них собираются в большом количестве пчелы и бабочки, создавая впечатление сиреневого кольца вокруг стебля. У цветков отмечают фруктовый аромат с нотками лаванды.

Полезные свойства и противопоказания

Мята болотная пользуется большой популярностью среди и любителей растениеводства, и среди сторонников нетрадиционной медицины. В побегах и листьях растениях эфирные масла и дубильные вещества находятся в высокой концентрации. Кроме этого, в их составе присутствуют такие полезные компоненты, как:

  • каротин;
  • сапонины;
  • флавоноиды;
  • аскорбиновая кислота.

Мята болотная в качестве фитопродукции ценится за такие лечебные свойства, как:

  • антисептическое;
  • противовоспалительное;
  • анестезирующее;
  • ранозаживляющее.

Но применять в качестве лекарственного средства мяту болотную пациентам, страдающим следующими заболеваниями не рекомендуется:

  • маточные кровотечения;
  • нарушения в работе печени и почек;
  • аллергией.

Кроме этого, не стоит использовать мяту болотную беременным и женщинам, которые кормят грудью, детям до двух лет, лицам с индивидуальной непереносимостью.

При использовании мяты болотной важно знать, что она относится к ядовитым растениям. В листьях кроме полезных компонентов присутствует еще летучий яд – пулегон, который в высокой дозировке способен спровоцировать выкидыш, летальный исход.

Историческое использование омбало

Мята болотная известна уже давно. К тому же есть документально подтвержденные записи об использовании травы, относящиеся ко времени древних греков и Римской империи.

В те времена омбало был известной специей и лечебным растением. Древние греки приправляли им вино, а во многих римских рецептах омбало смешивали с другими травами, как орегано и кориандр.

Использование болотной мяты в качестве кулинарной травы продолжалось и в средние века. Тогда омбало служил ароматной специей для выпечки пирогов. Однако его популярность постепенно уменьшалась, и сегодня его очень редко используют в кулинарных целях.

Использование омбало было зарегистрировано еще в первом веке нашей эры римским натуралистом Плинием и греческим врачом Диоскоридом. В 17 веке английский травник Николас Калпепер описал роль растения при женских болезнях, ядовитых укусах и стимулировании пищеварения.

Европейские поселенцы использовали эту траву при респираторных заболеваниях, язвах во рту и женских расстройствах. Масло, извлеченное из листьев мяты болотной, было известным средством для уничтожения блох и прочих вредителей и насекомых.

Действительно, в какой-то момент оно стало настолько популярным, что в 1665 году была опубликована статья Королевского общества, в которой рекомендовали использовать его для защиты от гремучих змей.

Омбало применяли, чтобы вызвать преждевременную менструацию и в качестве абортивного средства. Масло и настой листьев применяли при слабости, болях в животе и пр.

Омбало издавна был ингредиентом для травяных чаев, которые пили при различных жалобах на здоровье. Чай стимулировал и регулировал менструальный цикл, избавлял от расстройств желудка, облегчал метеоризм и судороги.

Высушенные листья растения настаивали при простуде и гриппе, для стимулирования потоотделения, при серьезных заболеваниях, вроде туберкулеза и оспы.

Когда сажать культуру

Растение выращивают методом посева семян в грунт, с использованием рассадного метода и путем деления корневища. Последний способ позволяет быстро размножить культуру и в короткие сроки значительно увеличить площадь посадок. Деление растений проводят с начала весны.Наиболее популярными сортами семян является Пеннироял и Пулегиум.

Некоторые садоводы практикуют выращивание мяты в горшках.

Время посадки определяют в зависимости от климатических условий региона, для центральных российских территорий таким является середина весны.

Сфера применения

Мята болотная нашла свое применение не только в народных способах лечения, но и в косметологии, кулинарии, ландшафтном дизайне.

В косметологии

Мята болотная зарекомендовала себя исключительно с положительной стороны, ее считают ценным и полифункциональным растением. Она благотворно воздействует на кожу, улучшая ее состояние, волосы, увлажняя и питая их. Ее активно применяют в качестве составляющего компонента в изготовлении профессиональной косметике по уходу, а также различных домашних средств.

Мяту болотную часто можно встретить в составе масок для кожи, волос. На основе этого растения делают тонизирующие средства, компрессы, лосьоны, примочки. Особенно эффективно работает шампунь и ополаскиватель для волос на основе омбало против себореи.

В кулинарии

Мяту болотную как кулинарную специю применяли еще и греки, и римляне. Ее добавляли в пищу, в вино для придания пикантного аромата. Листья растения встречаются в рецептах при приготовлении британского мясного пудинга Хога, известного напитка – мохито. В кулинарных целях используют и свежесрезанные листочки мяты (до фазы цветения), замороженные.

Этот природный ароматизатор нашел свое применение и в домашней консервации при заготовке на зиму плодов, ягод. Также оригинальности свежие листочки мяты придают тортам, десертам. Используют их и в качестве пряной добавки при подаче алкогольных и безалкогольных напитков.

В медицине

Мяту болотную часто назначают при:

  • бронхиальной астме;
  • бронхитах;
  • простудных состояниях;
  • болезнях желудочно-кишечного тракта;
  • подагре;
  • проблемах с нервной системой;
  • стрессовых состояниях;
  • нарушениях сна;
  • головных болях;
  • менструальных болях, желудочных;
  • желчнокаменной болезни;
  • стоматитах;
  • воспаленных деснах;
  • плохом запахе изо рта;
  • кожных недугах.

Подготовка посадочного материала

Семена мяты довольно мелкие, поэтому выращивание таким способом требует определенных навыков. Высаживать посадочный материал рекомендуется в песчаную почву для обеспечения лучшей всхожести. После посева накрывают пленкой и ставят в освещенное место. В среднем через 15 суток появляются первые ростки, в этот момент пленку снимают.

При использовании способа деления для размножения выбирают взрослые растения с хорошо сформированной корневой системой. Признаков гнилостных повреждений и дефектов иного рода на побегах быть не должно. После выкапывания куст аккуратно разделяют так, чтобы у каждой части оставалось достаточное количество корней и пересаживают на новое место.

Сроки и технология высадки

Выращивать мяту болотную одинаково эффективно, как и семенным способом, так и вегетативным. Главное, знать основные тонкости каждого процесса.

Семенами

Оптимальные сроки для посевных работ – это начало апреля. Смешанные с песком семена мяты болотной равномерно раскладывают на предварительно увлажненный грунт, слегка присыпают песком и увлажняют из пульверизатора. Расстояние между сеянцами должно быть 15-20 сантиметров, глубина бороздки 2-3 сантиметра.

Если рассада мяты болотной была посеяна в контейнеры, то на постоянное место растения высаживают после появления 3-4 листочков.

Черенками

Сроки проведения черенкования – начало весны-начало августа. Чтобы получить черенки нужно срезать с куста побеги длиной 10 сантиметров и укоренить их во влажном песке либо в воде. Посадку черенков мяты болотной в емкости с песком производят под углом в 45 градусов, после чего, их накрывают полиэтиленом для создания парникового эффекта.

Периодически их проветривают, увлажняют, а спустя 1-2 недели определяют на постоянное место. Заглубляют растения не более, чем на 5 сантиметров, выдерживая расстояние между посадками в 15 сантиметров.

Химический состав омбало

Листья и цветущие верхушки омбало являются источником эфирного масла, концентрация которого составляет от 1% до 2%. Фенольная композиция водного экстракта растения включает флавоноиды (лютеолин, апигенин, нарингенин, катехин, рутинозид, яцеозидин) и фенольные кислоты (кофейную, ванильную, феруловую, розмариновую и литоспермическую).

Благодаря такому богатому фенольному составу чай из мяты болотной обладает антиоксидантным действием.

Эфирное масло мяты блошиной богато монотерпенами, особенно пулегоном, который также содержится в незначительном количестве в масле мяты перечной. Всего в нем обнаружено 18 летучих соединений, составляющих 98,77% этого эфирного масла.

Основными компонентами являются: пулегон (75,48%), карвон (6,66%) и дигидрокарвон (4,64%). Помимо них присутствуют другие соединения в относительно низких концентрациях: п-мента-3,8-диен (p-Mentha-3,8-diene), лимонен (1,88%), пинокарвон (1,27%), α-пеперитон (1,13%), октанол-3 (1,86%) и пр.

Таблица 1 – Примерный химический состав эфирного масла Mentha pulegium

Соединения Процент (%)
α-пинен (α-Pinene) 0,52
Циклогексанон-3-метил 0,26
β-пинен (β-Pinene) 0,39
Пулегон (pulegone) 75,48
Дигидрокарвон (Dihydrocarvone) 4,64
Карвон (Carvone) 6,66
п-мента-3,8-диен (p-Mentha-3,8-diene) 2,44
Лимонен (Limonene) 1,88
Октанол-3 (Octanol-3) 1,86
Пинокарвон (Pinocarvone) 1,27
α-пеперитон (α-Peperitone) 1,13
Ментол (Menthol) 0,72
кариофиллен 0,33
γ-Еудесмол (γ-Eudesmol) 0,28
α-Eудесмол (α-Eudesmol) 0,49
мирцен 0,16
Ментон (Menthone) 0,19
δ-2-Carene 0,07
Всего: 98,77

Посадка мяты

Рассаду пересаживают на место постоянного выращивания после того, как минуют угрозы заморозков.

Растение плохо переживает стрессы и не переносит понижения температуры ниже 8 C.

Посадку осуществляют в небольшие лунки, помещая корни прямо с землей из емкости выращивания. Рекомендуемым расстоянием между растениями считается 30 см.

Преимущества мяты блошиной

Несмотря на свою известную токсичность, ароматическое масло по-прежнему используется местно, а чай заваренный из свежих листьев омбало считается более безопасным вариантом для внутреннего употребления.

Прежде чем использовать омбало, всегда взвешивайте не только преимущества, но и помните об опасностях. Пероральное употребление эфирного масла категорически запрещено, а без предварительной консультации врача мы не рекомендуем пить в лечебных целях даже чай.

Так или иначе, некоторые травники советуют некоторые возможные варианты использования омбало:

1) Для улучшения пищеварения и от болей в животе

На протяжении многих поколений чай омбало пили для улучшения общего состояния пищеварительной системы и лечения ряда распространенных жалоб. Например, этот чай полезен при вздутии живота.

Омбало обладает спазмолитическим действием, которое облегчает боль в животе или спазмы. Многие травники считают, что растение можно употреблять в умеренных количествах, чтобы улучшить функцию печени и простимулировать выработку желчи.

2) От простуды

Благодаря содержанию ментола чай омбало обладает отхаркивающими свойствами, благодаря чему облегчает симптомы простуды и гриппа. Он облегчает дыхание и выводит мокроты из дыхательной системы и легких.

3) Расслабляющие свойства

Чай омбало известен своими мягкими седативными свойствами. В прошлом его пили при истерии, для успокоения нервов и плохом сне. Тем не менее, нет научных доказательств того, что этот чай действительно прекрасно справлялся с этими задачами.

К тому же, существует множество более безопасных и лучших альтернативных растений для борьбы со стрессом и бессонницей.

4) Для мышц и суставов

Масло мяты болотной обладает согревающим свойством. Благодаря этому его используют при массажах для лечения воспаленных мышц и суставов. Кроме того, это хорошее средство при ревматизме и артрите, поскольку помогает выводить мочевую кислоту.


5) Стимулирует менструацию

Когда-то давно омбало использовался для стимулирования менструации у женщин с нерегулярными циклами.

Однако в наше время существует множество альтернативных вариантов стимулирования менструации, многие из которых гораздо безопаснее, чем омбало. По этой причине большинство экспертов не рекомендуют использовать мяту блошницу для этой цели.

6) Приправа в кулинарии

Пожалуй, самое безобидное использование омбало – в кулинарии в качестве специи в маленьком количестве. Особенно ценны молодые листья и цветущие верхушки. Их высушивают и размельчают, потом добавляют в хмели-сунели, грузинский соус ткемали и пр. Омбало хорошо сочетается с бараниной, свининой, сыром, различными соусами и начинками для выпечки.

7) Убивает насекомых

Второй безопасный способ применения омабло — борьба с насекомыми и другими вредителями. Эфирное масло мяты болотной токсично для людей, животных и, конечно, насекомых. Его растворяют в воде, заливают в спрей, и обрабатывают места обитания насекомых.

Способы размножения

Разводить мяту болотную можно несколькими способами: семенами, черенками и делением корневища. Делят корень весной, его предварительно промывают, подсушивают на открытом воздухе. В процессе его разделения нужно на каждой делянке оставлять по 8-10 узлов (почек). Их высаживают в канавки глубиной 10 сантиметров, где уже находится смесь из перегноя и древесного угля (2:0,5).

Как заварить чай из болотной мяты?

Добавьте от одной до двух чайных ложек высушенных листьев омбало в большую чашку. Залейте горячей кипяченой водой и дайте настояться не менее 10 минут. Можно выпивать до трех чашек в день. Учтите, что детям такой чай вообще не рекомендуется.

Болезни

Мята легко подвергается грибковым заболеваниям. Побеги часто поражает ржавчина или мучнистая роса. Первое наблюдается при чрезмерном увлажнении грунта, повышенном содержании азота в почве и холодной погоде. Мерой профилактики является соблюдение правил севооборота и периодическая пересадка кустов мяты.

Побочные эффекты омбало

Беременным женщинам противопоказано использовать масло омбало не только внутрь, но и местно, поскольку токсические вещества поглощаются через кожу.

Эфирное масло мяты болотной содержит до 85% кетона пулегона, чрезвычайно токсичного фитохимического вещества. Известно, что передозировка эфирным маслом приводит к серьезным повреждениям печени, коме и даже смерти.

Всего 1/2 чайной ложки этого масла уже вызывает чрезвычайно токсические реакции. Эффективная доза для абортов опасно близка к летальному исходу. Женщины погибали при попытке вызвать аборт. К тому же американский омбало содержит вдвое больше токсичного эфирного масла, чем европейское растение.

Побочные эффекты от употребления омбало в большой дозе чрезвычайно опасны, поэтому следует проявлять крайнюю осторожность. Основные побочные эффекты:

  • Повреждение печени и почек;
  • Боль в животе;
  • Тошнота и рвота;
  • Лихорадка;
  • Неугомонность;
  • Головокружение;
  • Видения;
  • Проблемы со слухом;
  • Высокое кровяное давление;
  • Выкидыш и осложнение беременности;
  • Легочная недостаточность;
  • Повреждение мозга.

Эта трава не должна использоваться детьми в любой форме. Употребление всего 5 г растения может быть для них смертельным.

Внимание! Эта информация предоставлена только для образовательных целей. Она не предназначена для диагностики, лечения или предотвращения каких-либо заболеваний.

Предостережение!

Не существует исследований по определению безопасной дозировки растения. Большинство медицинских экспертов рекомендуют вообще избегать мяты болотной, ведь даже чай, заваренный на высушенных листьях, может вызвать побочные эффекты.

Настойки и разведенное масло, нанесенные на кожу, тоже не совсем безопасны. Вы должны помнить, что все вещества в той или иной степени впитываются в кожу и даже в кровоток. Да и аллергические реакции никто не отменял.

Токсичность масла омбало хорошо известна. Есть множество сообщений о побочных эффектах и ​​смертельных исходах. У людей употребление 10 мл масла уже приводит к появлению от умеренной до тяжелой степени токсичности. После употребления 15 мл смерть наступает от 1 до 2 часов.

Самое опасное вещество, ответственное за токсичность растения – пулегон. К примеру, одна оценка безопасности масла мяты перечной указала на то, что концентрация пулегона не должна превышать 1%.

Раннее введение ацетилцистеина, циметидина и дисульфирама, может несколько противодействовать предполагаемым эффектам пулегона.

Вредители

Выращивание может быть осложнено нашествиями вредителей, так как ароматная приправа приходится по вкусу многим насекомым.

Основная опасность связана с нашествиями следующих видов насекомых:

Применять химикаты для борьбы с вредителями нельзя, поэтому используют преимущества народных советов. Для профилактики и борьбы с насекомыми посадки посыпают пеплом, обрабатывают раствором хозяйственного мыла, промывают проточной водой из шланга. Хороший эффект имеет применение раствора на основе чеснока или чистотела.

Душистое растение Мята: описание, выращивание, лекарственные свойства растения

Мята (Mentha) – объединяет целый род культур, которые относятся к семейству Яснотковые. Они отличаются большим содержанием органического вещества ментола, поэтому истончают, всеми узнаваемый, прекрасный свежий запах.С далеких времен мята знакома человечеству, ее использовали как лекарство и очиститель воздуха в помещении, она постоянно используется в кулинарии и парфюмерии. В саду мята также желанный гость.

Описание и виды растения

Мята растет в виде кустиков, имеет сильноветвистые стебли. Листики растения мелкозубчатые, опушенные. В надземной части культуры есть эфирные экстракты. Родиной мяты считается Средиземноморье, именно из этих краев растение распространилось по всему миру. Ботаники выделяют более 25 разновидностей культуры и 100 подвидов. Все они многолетки. Предлагаем ознакомиться с наиболее популярными видами мяты:

    Мята душистая (Mentha suaveolens). Получила широкое распространение на европейской территории, в странах Средиземноморья, Малой Азии. Мята душистая выращивается и в качестве декоративной, и лекарственной культуры.

Высота – до 100 см, но в большинстве случаев формирует кусты до 40 см. Корневища располагаются неглубоко, листики отличаются зеленым оттенком, яйцевидной формой. Цветочки белого окраса, формируют соцветия кистевидной конфигурации.
Мята водная (Mentha aquatica). Высота кустиков этой разновидности – не более 90 см. Листики яйцевидной конфигурации, цветочки образуют мутовки, колосья не формируются. Мята водная отличается пряным ароматом

Применяется для выращивания рядом с искусственными водоемами.
Мята болотная (Mentha pulegium). Небольшое растение – до 60 см, стебель разветвленной формы, листики черешковатые. Цветочки шаровидной конфигурации, лилово-розового оттенка. Фото мяты болотной

Цветение припадает на июль-август, плоды формируются ранней осенью.
Мята перечная (Mentha piperita). Это гибридная разновидность, полученная из садовых и водных сортов. Высота – до 1 метра. Имеет листья супротивной формы с заострёнными кончиками. Фото перечной мяты

Предпочитает произрастать на солнечных территориях, лепесточки цветов лилово-белого оттенка, сформированы в колоски.
Мята колосистая (Mentha spicata). Высота кустиков – до 100 см, листики простой формы с зубчиками по краям, есть небольшое опушение. Фото колосистой мяты

Соцветия формируются из лжемутовок, обычно мелкие, выделяются только белым или розоватым оттенком.

Особенности выращивания

Мяту выращивают из семян или размножают вегетативно. Оба способы хороши, поэтому рассмотрим их детальнее.

Семенной метод выращивания мяты

Перед высадкой семенной материал смешивают с песком или кофейной гущей. Сеять можно с марта, помещая семена в теплицу, сверху присыпая землей, поливая небольшим количеством воды, укрывая полиэтиленом. Систематически нужно приоткрывать укрытие, чтобы сбрызгивать почву водой. Спустя 15-22 дня появятся первые всходы.

Когда сеянцы немного подрастут, их нужно пересадить в горшки и выполнять закалывание, вынося на улицу. Помните, что молодым растениям не подходит температура, ниже +8°С. Высаживать культуру в сад разрешается после минования периода заморозков. Оптимальное решение – чтобы температура воздуха достигла до +18-20°С.

Вегетативный способ

Если в саду есть мята, ее можно рассадить вегетативным способом. Для этого куст аккуратно выкапывают, разделяют его на несколько частей, чтобы на каждой из них оставалось минимум 10 почек. Деленки раскладывают в новые лунки, засыпают почвой, поливают водой.

Вегетативный способ выращивания мяты

После высадки растений дальнейший уход заключается только в рыхлении грунта, поливе культур. Удобрять кустики нет необходимости, поскольку они хорошо растут и без сторонней помощи. При желании улучшить состояние мяты, ее подкармливают 1 раз в год (лучше весной), используя для этого компост или древесную золу.

Зимует культура хорошо, но для регионов с суровыми морозами зимой, рекомендуется утеплить растение с помощью лапника, опилок или опавшей листвы.

Боремся с вредителями

Чаще всего мяту атакуют паутинные клещи, слизни, мятные блошки и долгоносики. При использовании листьев в пищу, бороться с насекомыми придется без химических средств. Для этого отлично подойдет хозяйственное мыло. Его натирают на терке, смешивают с водой, чтобы получился густой раствор, и обрабатывают листья такой смесью. Также помогает состав на основе отвара чистотела и чеснока. При сильном повреждении культуры, ее придется обработать с помощью инсектицидов.

Для профилактики атаки вредителей рекомендуется пересаживать мяту на другое место через каждые 4-5 лет.

Лекарственные свойства мяты

Эфирное масло, которое содержится в листьях растения, обладает целебными свойствами. Поэтому культура используется при терапии радикулита, венозного расширения, борьбе с целлюлитом. Чай на основе листьев полезен женщинам. Он нормализует менструационный цикл, помогает облегчить симптомы климакса.

Эфирное масло получило распространение в области косметологии – его используют при создании зубных паст, парфюмов, шампуней, кремов.

Использование мяты в дизайне сада

Культура часто выращивается в контейнерах, поскольку она быстро разрастается. Станет прекрасным дополнением для альпийских горок. Сочетать на клумбе с другими растениями не рекомендуется, поскольку мята очень сильно разрастается, заглушая своих соседей.

Мята болотная (растение, цветок или дерево)

Мята (Mentha) – род травянистых растений семейства Яснотковые, порядка Ясноткоцветные, класса Двудольные. Характерным признаком для всех видов, объединённых в этот род, является присутствие ароматических масел, которые можно почувствовать, растерев листья в руках.

Международное научное название: Mentha Linnaeus (1753)

Английское название: mint

Немецкое название: die Minzen

Необходимо упомянуть, что в народе словом «мята» называют и некоторые виды, не относящиеся к роду Mentha, но являющиеся представителями почтенного семейства Яснотковые:

  • Кошачья мята – так называют несколько видов, характерным признаком которых является содержание эфирных масел, привлекающих кошек.
    • Котовник кошачий (Nepeta cataria) из рода Котовник (русское название подчёркивает любовь наших усатых питомцев к этой траве целых два раза).
    • Будра (Glechoma) – род многолетних травянистых растений.
    • Пахучка обыкновенная (Clinopodium vulgare) из рода Пахучки.
  • Мексиканская мята – это ничто иное, как многоколосник мексиканский (Agastache mexicana), культивируемый энтузиастами в декоративных целях, а также для сбора лекарственного сырья.
  • Лимонной мятой также некорректно называют мелиссу лекарственную (Mellissa officinalis) – широко распространённое в наших садах эфиромасличное растение.
  • Комнатная мята, или декоративная мята – народное название растений рода Плектрантус, или Шпороцветник (Plectranthus).
  • Красная мята – народное название периллы краснолистной (Perilla frutescens var. nankinensis).
  • Корейская мята – это вовсе не разновидность мяты, а многоколосник морщинистый, он же лофант тибетский (Agastache rugosa), лекарственное растение из рода Многоколосник. Оно распространено в Восточной Азии и традиционно используется в китайской медицине.

Автор фото: AnRo0002, CC0

Происхождение названия

Название рода происходит от имени персонажа древнегреческой мифологии, нимфы Минты (она же Минфа, или Мента).

Согласно древнегреческому поэту Оппиану, повелитель подземного царства Аид бросил свою любимую Минту, женившись на прекрасной Персефоне. Обиженная нимфа жаловалась и проклинала свою соперницу. Мать Персефоны Деметра решила это прекратить и растоптала девушку. На месте погибшей нимфы выросла мята. В Греции это растение использовалось как непременный атрибут погребального обряда.

Мята: описание и фото. Как выглядит растение?

В род Мята входит большое количество видов, но у них имеются общие характерные признаки.

Практически все представители рода Мята – многолетние травянистые растения. В зависимости от вида, высота растений сильно варьирует – от 10 см у мяты канадской (Mentha canadensis) и мелкоцветковой (Mentha micrantha) до 150 см, которых достигает мята копетдагская (Mentha longifolia var. asiatica).

Корневая система мяты представляет собой длинное ползучее корневище, выходящее наружу в виде столонов.

Стебли у большинства видов квадратные в сечении, волосистые, сильноветвистые.

Автор фото: Frank Vincentz, CC BY-SA 3.0

Цветки у мяты мелкие, от белых и розовых до тёмно-лиловых и нежно-фиолетовых, собраны в головчатое соцветие, кисть или ложную мутовку.

Венчик воронковидный, двугубый с четырьмя долями, верхняя доля обычно самая большая.

Автор фото: ZooFari, Public Domain

Листья сидячие или с небольшими черешками, расположены супротивно, от овальных, как у мяты водной (Mentha aquatica), до продолговато-эллиптических, как у мяты полевой (Mentha arvensis). Часто листочки пушистые (покрытые железистыми волосками – трихомами), с зубчатым краем.

Цвет листьев варьирует от темно-зеленого и серо-зеленого до фиолетового, синего, а иногда и бледно-желтого, часто с антоциановой красноватой окраской.

Автор фото: AnRo0002, CC0

Плод мяты – орешек, содержащий от одного до четырех семян.

При механическом воздействии надземные части растений выделяют характерный аромат, обусловленный наличием ароматических масел, в первую очередь их компонента – ментола.

Автор фото: Stefan.lefnaer, CC BY-SA 4.0

Где растет мята?

Виды, составляющие род Mentha, широко распространены на территории Европы, Африки, Азии, Австралии и Северной Америки. В России встречается около 10 видов мяты. Их можно увидеть во многих местах, но большинство разновидностей лучше всего растут на влажных почвах.

Цветёт мята в июне-августе. Плоды начинают созревать с июля по сентябрь.

Автор фото: Olibrius, CC BY-SA 3.0

Классификация: виды и гибриды

Согласно базе данных theplantlist.org (данные от 10.04.2020), род Mentha включает 27 видов и 15 гибридов.

Виды мяты:

  1. Mentha alaica Borissova, 1954 – Мята алайская
  2. Mentha alopecuroides Hull, 1799 – Мята лисохвостовидная
  3. Mentha aquatica Linnaeus С., 1753 – Мята водная
  4. Mentha arvensis Linnaeus С., 1753 – Мята полевая, или луговая
  5. Mentha atrolilacina J.Conn & D.J.Duval, 2010
  6. Mentha australis Brown, 1810 – Мята австралийская
  7. Mentha canadensis Linnaeus С., 1753 – Мята канадская
  8. Mentha cardiaca Gerard ex Baker, 1865 – Мята мелколистная
  9. Mentha cervina Linnaeus С., 1753 – Мята червинская, или красно-бурая
  10. Mentha cunninghamii (Benth.) Bentham, 1848
  11. Mentha dahurica Fischer ex Bentham, 1833 – Мята даурская
  12. Mentha darvasica Borissova, 1954
  13. Mentha diemenica Sprengel, 1825
  14. Mentha gattefossei Maire, 1922
  15. Mentha grandiflora Bentham, 1848
  16. Mentha japonica (Miquel) Makino, 1906 – Мята японская
  17. Mentha laxiflora Bentham, 1848
  18. Mentha longifolia (L.) Linnaeus С., 1756 – Мята длиннолистная
  19. Mentha micrantha (Fischer ex Bentham.) Heinrich Braun, 1890 – Мята мелкоцветковая
  20. Mentha nemorosa Willdenow, 1800
  21. Mentha pamiroalaica Borissova, 1954 – Мята памироалайская
  22. Mentha pulegium Linnaeus, 1753 – Мята болотная, или блошница
  23. Mentha requienii Bentham, 1833 – Мята корсиканская
  24. Mentha royleana Wallich ex Bentamh, 1833
  25. Mentha saturejoides Brown, 1810
  26. Mentha spicata Linnaeus C, 1753 – Мята колосистая
  27. Mentha suaveolens Ehrhart,1792 – Мята душистая, или круглолистная

Гибриды мяты:

  1. Mentha × carinthiaca Host (M. arvensis × M. suaveolens) – межвидовой гибрид мяты полевой и душистой
  2. Mentha × dalmatica Tausch (M. arvensis × M. longifolia) – межвидовой гибрид мяты полевой и длиннолистной
  3. Mentha × dumetorum Schult. (M. aquatica × M. longifolia) – межвидовой гибрид мяты водной и длиннолистной
  4. Mentha × gayeri Trautm. (M. longifolia × M. spicata × M. suaveolens) –межвидовой гибрид мяты длиннолистной, колосистой и душистой
  5. Mentha × gentilis L. (M. arvensis × M. spicata) – межвидовой гибрид мяты полевой и колосистой
  6. Mentha × kuemmerlei Trautm. (M. aquatica × M. spicata × M. suaveolens) – межвидовой гибрид мяты водной, колосистой и душистой
  7. Mentha × locyana Borbás (M. longifolia × M.×verticillata) – гибрид мяты длиннолистной и гибрида M.×verticillata
  8. Mentha × maximilianea W.Schultz (M. aquatica × M. suaveolens) – межвидовой гибрид мяты водной и душистой
  9. Mentha × piperita L. (M. aquatica × M. spicata) – перечная мята, межвидовой гибрид мяты водной и колосистой
  10. Mentha × pyram >

Автор фото: Rillke, CC BY-SA 3.0

Виды мяты, описание и фото

  • Mentha arvensisLinnaeus С., 1753 – Мята полевая, луговая

Многолетнее травянистое растение с ползучим корневищем. Стебли мяты полевой высотой 15-50 см, обычно приподнимающиеся или лежачие, реже прямостоячие, ветвистые, нередко красноватые, мохнато-пушистые из-за волосков, направленных вниз.

Листья мяты луговой яйцевидные, продолговато-яйцевидные, продолговато-эллиптические, с заострённой верхушкой с пильчато-зубчатыми краями. Лилово-розовые или лиловые цветки, собранные в шаровидные многоцветковые ложные мутовки, располагаются на волосистых или голых цветоножках. Тип плода можно определить как гладкий, округлый орешек, тупой на верхушке. Цветет мята с июня по август, плоды созревают с августа по сентябрь. Является медоносным растением.

Вид встречается по берегам водоёмов, в полях, на сырых лугах, во влажных лесах. Имеет широкое распространение в Евразии. Ареал произрастания в России – европейская часть, Западная и Восточная Сибирь.

Автор фото: AnRo0002, CC0

  • MenthapulegiumLinnaeusC., 1753– Мята болотная, мята блошница

Многолетнее растение высотой в 20-60 см. Стебель по форме разветвлённый, рассеянно-волосистый. Обычные для мяты болотной черешковые листья имеют эллиптическую или продолговато-яйцевидную форму, край листовой пластинки тупозарубчато-пильчатый, с клиновидным основанием.

Соцветия в виде густых, почти шаровидных колец; чашечка имеет треугольные зубцы на верхней губе и шиловидные на нижней; цвет венчика розовато-лиловый с белой трубочкой. Плод – яйцеобразный, блестящий, мелко сетчато-ямчатый орешек бурой расцветки. Цветение мяты продолжается с июля по август. Созревание плодов наблюдается в августе-сентябре.

Пойменные луга, берега рек – типичные места, где можно встретить данный вид. Ареал мяты болотной достаточно широк: Северная Африка, Восточная Азия, Туркмения, Кавказ и практически вся территория Европы. В России произрастает на северном Кавказе и на юге Крыма.

Автор фото: Jordi Bosch Janer, CC BY-SA 4.0

  • Mentha spicataLinnaeusC,1753Мятаколосистая

Многолетнее травянистое растение высотой 30-100 см. Листья широкояйцевидные, морщинистые, курчавые, опушенные. Соцветия представляют собой скученные на верхушке стебля ложные мутовки. Цветки мяты розовато-лилового цвета.

Мята колосистая широко распространена в диком виде в Египте, Юго-Восточной Европе и Западной Азии. Как заносное растение встречается в ряде регионов с умеренным климатом, отмечена даже в Сибири.

Один из сортов мяты колосистой – Mentha spicata var. crispa ‘Moroccan’, т.е. мята марокканская, выращивается в промышленных масштабах и домашних садах Европы, Северной Америки, Азии и набирает популярность среди садоводов России.

Зелёные части растений данного сорта прекрасно сочетаются с зеленым чаем и сахаром и используются для приготовления напитка под названием «Марокканский чай». Этот напиток популярен в арабских странах и часто берет на себя церемониальную роль, особенно когда чай заварен для гостей хозяином дома.

Автор фото: H. Zell, CC BY 3.0

  • Mentha suaveolensEhrhart,1792Мятадушистая,мятакруглолистная

Многолетнее травянистое растение. Стебли высотой до 1 м, в обычных условиях формирует компактные «кусты» высотой около 30-40 см. Горизонтально расположенное корневище залегает на небольшой глубине. Листья мяты душистой характеризуются насыщенным зелёным цветом, сами листочки небольшие и имеют форму яйца. Поверхность листовой пластинки морщинистая, опушенная, окаймлённая. Цветки мелкие, белые, ароматные. Форма соцветия – кисть.

Круглолистная мята растет в Европе, средиземноморском регионе и Малой Азии. Предпочтительные места расселения – открытые солнечные участки с умеренной влажностью.

Автор фото: AnRo0002, CC0


  • Mentha aquaticaLinnaeusС.,1753Мятаводная

Многолетнее травянистое растение с длинными, ползучими корневищами. Стебель высотой до 90 см, волосистый, квадратный в сечении. Листочки овальные, от 2 до 6 см в длину и 1-4 см в ширину, зачастую с красноватым оттенком. В маленьких пушистых соцветиях собраны мелкие светло-сиреневые цветки.

Ареал Мяты водной: Европа, средняя полоса России, Юго-Западная Азия и Северо-Западная Африка. Места произрастания – возле ручьёв, речек, на увлажнённой почве.

Автор фото: AnRo0002, CC0

  • Mentha japonica(Miquel) Makino,1906Мятаяпонская

Высота этого многолетнего растения достигает 20-40 см. Листья небольшие, не более 2 см длиной и 8 мм шириной. Мята японская цветёт с августа до середины осени белыми или бледно-фиолетовыми цветками с четырьмя тычинками.

В соответствии со своим названием ареал распространения таксона ограничен Японскими островами Хоккайдо и Хонсю, растение является редким видом. Произрастает на болотах.

Автор фото: Yoko Nekonomania, CC BY 2.0

Гибриды мяты, названия и фото

Ниже приведено описание некоторых гибридов.

  • Mentha×rotundifolia(L.)Hudson., 1762(M.longifolia×M.suaveolens) –Мята яблочная, она же мята круглолистная, египетская, золотая, кондитерская мята

Многолетнее травянистое растение; является межвидовым гибридом мяты длиннолистной (Mentha longifolia Huds.) и мяты душистой (Mentha suaveolens Ehrh.). Растение невысокое, не более 60 см высотой. От других видов и гибридов мят отличается необычными, бархатистыми на ощупь, с белёсым оттенком листьями.

Местом происхождения, с большой долей вероятности, называется Египет и Малая Азия. Данный гибрид мяты широко распространён в Средней и Южной Европе, отмечен в Закавказье.

Автор фото: Sesamehoneytart, CC BY-SA 3.0

  • Mentha × piperita(M. aquatica × M. spicata)LinnaeusС., 1753 –Мятаперечная

Это гибрид мяты водной (Mentha aquatica) и мяты колосистой (Mentha spicata). Высота растения 30-100 см. Корневая система в виде горизонтального, ветвистого корневища, с боковыми побегами, располагающимися неглубоко. Сильноветвистые стебли по форме четырехгранные. Ветвление и листорасположение накрестсупротивное. Листья мяты перечной удлиненно-яйцевидные, длиной 3-8 см и шириной 1,5-3 см. Цветы мелкие, розоватые или фиолетовые, собраны в соцветие ложная мутовка.

Автор фото: Dinnye, CC BY-SA 3.0

Период цветения – конец июня-сентябрь. Перечная мята встречается только в культуре, ее выращивают в Болгарии, Англии, Японии, Беларуси, на Украине и в других странах.

Различают две формы мяты перечной: черную и белую. Черная мята, разводимая промышленно, характеризуется темным, красно-фиолетовым (антоциановым) оттенком стебля и листьев; белая – лишена антоциановой окраски, ее стебель и листья светло-зеленые. Хороший медонос, который очень любят пчелы. Кстати, с помощью настойки перечной мяты борются с восковой молью.

Автор фото: Downtowngal, CC BY-SA 3.0

Сорта мяты, описание и фото

Ниже приведено описание некоторых сортов мяты.

Сорт создан на основе гибрида мята перечная. Тонизирующее пряно-вкусовое, многолетнее растение высотой до 120 см. Вегетационный период 125 дней. Стебель ветвистый, высокооблиственный. Листья длиной 6 см, шириной 3 см, продолговатые. Растение ароматное, холодостойкое, цветет со второго года после посадки в июле – августе.

Лучше всего сорт растёт на открытых, хорошо освещённых участках, с хорошим режимом увлажнения, но небольшое затенение допустимо, с соблюдением обильного полива. Засухоустойчиво благодаря мощному корневищу. Требует хорошего почвенного агрофона. Для успешного выращивания лучше всего подойдут суглинистые и супесчаные, лёгкие перегнойные почвы.

Сорт на основе гибрида мята перечная (по терминологии ФГБУ «Госсорткомиссия» «мята овощная»). Ментоловая мята рекомендуется для использования в свежем и сушеном виде (листья и молодые побеги). Среднеспелый сорт. Начало хозяйственной годности наступает через 90 дней после полных всходов.

Данный сорт создан на основе гибрида мята перечная. Растение высотой до 45 см, с прямостоячими стеблями и зелёными, яйцевидно-ланцетными листьями. Цветёт в период с июля по август. Собранные в колосовидные соцветия цветки имеют нежно-фиолетовую окраску. Технология размножения и выращивания стандартная для культурной мяты – рассадой или посевом в открытый грунт. Растение предпочитает влажную, рыхлую почву.

Сорт создан на основе гибрида мята перечная. Растение холодостойкое, кустистое, в высоту до 65 см, стебель прямостоячий. Лист характеризуется овальной формой, зелёный с антоциановым оттенком. Урожайность листа до 1,4-1,5 кг с квадратного метра в течение вегетационного периода. Рекомендуется посадка семенами или рассадой, которую высевают в марте.

Сорт создан на основе гибрида мята перечная. Характеризуется высоким содержанием ментола. Рекомендован для универсального использования. Высота до 43 см. Куст раскидистый, лист средней ширины и длины, средней опушенности, светло-зелёной окраски. Цветок с фиолетовым венчиком. Вегетационный период – 106 дней. Данный сорт мяты устойчив к засухе и ржавчине, не сильно поражается мучнистой росой.

Сорт создан на основе мяты перечной. Стебель прямостоячий, лист неопушенный, средней длины и ширины, с округлым кончиком. Лепестки фиолетовые. Вегетационный период – 91 день. Характеризуется тонким нежным ароматом и замечательным вкусом мятного масла. Рекомендован к использованию в медицинской промышленности, для создания фитопрепаратов и лекарственных средств. Содержание эфирного масла 2,05%, ментола в эфирном масле – 9,0%.

Сорт создан на основе гибрида мята перечная, рекомендован к выращиванию в личном подсобном хозяйстве. Стебель высотой до 75 см. Сорт светолюбив и влаголюбив. Но выносит и небольшое затенение, с условием оптимальной обеспеченности влагой. Относительно засухоустойчив. Требователен к плодородию почвы. Холодостойкий сорт мяты. Вегетационный период – 70-75 дней.

  • Памяти Кириченко

Сорт относится к виду мята полевая. Стебель высокий, прямостоячий, до 70 см высотой. Лист остроконечный, светло-зелёный, неопушенный. Цветок розовый. Вегетационный период – до 114 дней. Рекомендован к использованию на аптечный лист. Содержание ментола в эфирном масле составляет 40,6%. Устойчив к полеганию, возможна механизированная уборка.

Мята и мелисса: отличия

Очень часто к мятам ошибочно относят и представителей рода Мелисса (Melissa), даже называют мелиссу лекарственную «лимонной мятой». Несмотря на то, что оба рода относятся к семейству Яснотковые, разница между этими таксонами основательная.

  • Зелёная мята представляет собой одноствольное растение с прямостоячим стеблем, мелисса же – это скорее пышный невысокий «кустарник».

Слева куст мяты водяной (Mentha aquatica), автор фото: Frank Vincentz, CC BY-SA 3.0. Справа куст мелиссы лекарственной, автор фото: Nabokov, CC BY-SA 3.0

  • По условиям выращивания разница между растениями очень сильная. Мята – любитель солнечных полян, в то время как мелисса скорее предпочитает тенистые влажные места.
  • Листья мяты гладкие, заострённые, у мелиссы листья опушенные, овальные.
  • Мята от мелиссы отличается и соцветиями. Колосовидные соцветия мяты часто объединяют ярко-фиолетовые цветки. У мелиссы светло-фиолетовые и голубые цветки объединены в кольцевидные соцветия в пазухах листьев.

Слева мята водяная (Mentha aquatica), автор фото: H.Zell, CC BY-SA 3.0. Справа мелиса лекарственная (Melissa officinalis), автор фото: H.Zell, CC BY-SA 3.0

  • Яркий специфический аромат ментола ассоциируется с мятой, у мелиссы аромат иной, с нотками лимона.
  • Эти растения невозможно спутать и по вкусу. У мяты незабываемый свежий вкус ментола, в то время как вкус мелиссы навевает воспоминания о лимонных плодах.

Слева гладкие листья мяты водяной (Mentha aquatica), автор фото: AnRo0002, CC0. Справа опушенные листья мелиссы лекарственной (Melissa officinalis), автор фото: JoJan, CC BY-SA 3.0

Состав мяты

Мята – это кладезь полезнейших веществ, из которых основными являются:

  • эфирные масла, содержащие ментол;
  • флавоноиды;
  • микроэлементы (железо, цинк, марганец и медь);
  • макроэлементы (натрий, фосфор, кальций, магний и калий);
  • витамины: A, B, C и PP;
  • пищевые волокна;
  • фолиевая кислота;
  • насыщенные жирные кислоты.

Эти компоненты необходимы организму для восполнения дефицита витаминов и минералов. Благодаря им ускоряются многие внутренние процессы. Мятные напитки, ванны и чай с мятой успокаивают нервы, уравновешивают мысли и освежают в жаркий день.

Автор фото: Simon Eugster, CC BY-SA 3.0

Применение в кулинарии

Мята – очень популярная пряность в кухнях народов мира. Сушеные и свежие листья этого растения широко используются в различных областях домашней кулинарии и пищевой промышленности.

  • Как изысканная пряность, гармонирующая с любым продуктом, мята широко применяется в восточной кухне.
  • В кулинарии практикуют украшение блюд, даже сладких, свежими листьями мяты, также она используется как пищевой краситель.
  • Из мяты перечной получают ментол с его прекрасным освежающим вкусом, а также эфирное масло. Ликероводочная промышленность достаточно давно использует эти ингредиенты с целью ароматизации своей продукции. Кондитеры тоже широко применяют масло из мяты.
  • Свежие и сушеные листья растений важны и в домашней кулинарии, так, например, свежую мяту хозяйки добавляют к некоторым блюдам из птицы и баранины для придания им пикантности.
  • Молотую сухую мяту широко используют в выпечке булочек, пирогов и других мучных изделий.
  • В европейской кулинарии мята перечная добавляется как приправа к томатам, картофелю, моркови, огурцам, капусте и бобовым. Она используется и при приготовлении различных соусов, чтобы улучшить их запах и вкус. Веточка мяты, брошенная в кипящий соус, добавляет ему ментоловую нотку.
  • С незапамятных времён мята является незаменимым ингредиентом прохладительных и освежающих напитков, морсов, компотов, киселей, сиропов. А зелёный и чёрный чай с мятой не только вкусные, но и полезные, очень популярны у многих народов. Как и любой продукт из этого растения, чай с мятой может приносить не только пользу, но и вред. Всё зависит от состояния здоровья человека.

Калорийность мяты: в 100 г свежей травы содержится 49 Ккал.

Автор фото: Tola Akindipe, CC BY-SA 4.0

Лечебные свойства и польза мяты

Мята – лекарственное растение. Его использование в качестве настоев и отваров, как эффективных лечебных средств, имеет давнюю историю.

  • Мята успокаивает нервы. Чай с мятой на ночь – хорошее средство от бессонницы.
  • Ментол, выделяемый из мятного масла или синтезируемый искусственно, широко применяется в медицине. Он возбуждает холодовые рецепторы, в результате чего рефлекторно расширяются сосуды внутренних органов. При резких приступах стенокардии, обострении боли в области сердца ментол принимают на кусочке сахара под язык.
  • Эффективен ментол и при расстройствах функций желудочно-кишечного тракта.
  • Масло из мяты обладает антисептическим действием, а также усиливает перистальтику, так как способствует раздражению рецепторов слизистой кишечника и желудка. Чрезмерные процессы брожения и гниения ограничиваются, деятельность пищеварительных желез усиливается, содержимое кишечника и желудка быстро опорожняется – всё это благодаря комплексному раздражающему и антисептическому воздействию эфирного мятного масла.
  • Масло мяты рекомендуют при заболевании печени, желчного пузыря, панкреатите; оно провоцирует увеличение количества желчи и концентрации жирных кислот.
  • Мята полезна гипертоникам, так как помогает при повышенном давлении.
  • Растение применяют при повышенной и пониженной кислотности желудочного сока, а также при гастрите.
  • В народной медицине мята используется при простуде и кашле в виде ингаляций и настоек.
  • Настойка из мяты оказывает седативное, умеренное спазмолитическое, желчегонное, противорвотное и местное раздражающее действие. При нанесении на слизистые оболочки оказывает умеренное анальгезирующее действие.

Автор фото: Veronique PAGNIER, CC BY-SA 3.0

Противопоказания и вред мяты

Вещества, полезные в одних случаях, могут оказать негативное влияние в других ситуациях, так что у мяты, как у любого другого растения, есть побочные действия. Мяту нельзя применять при:

  • варикозном расширении вен,
  • пониженном давлении (т.к. мята резко понижает давление),
  • индивидуальной непереносимости.

Можно ли мяту при беременности?

Существует отчасти обоснованное мнение о недопустимости применения мяты при беременности. Но большинство авторов всё же считают – можно, только осторожно. Это растение может серьёзно повлиять на организм женщины на ранних и поздних сроках беременности: под действием компонентов мяты возможно увеличение числа эстрогенов и, как результат, сокращение матки. Вполне возможны такие последствия, как понижение артериального давления и тонуса венозных сосудов, а также преждевременные роды.

Конечно, чай с мятой и мелиссой при беременности можно порекомендовать для снятия различных запоров и вздутий, чтобы нормализовать работу ЖКТ. Но процесс вынашивания ребёнка настолько деликатен и непредсказуем, что невозможно предвидеть, не вызовет ли такой напиток у будущей мамочки аллергии на мяту в виде зуда, высыпаний, головокружения. Видимо, всё же беременным женщинам нужно воздержаться от приёма мяты, так как противопоказаний больше, чем пользы.

Чай с мятой не рекомендуется пить и при грудном вскармливании, особенно в первый месяц жизни малыша.

Автор фото: Kritzolina, CC BY-SA 4.0

Мята для мужчин: польза и вред

Открытым остаётся вопрос и о влиянии мяты на мужской организм, о воздействии на потенцию и возможных противопоказаниях. Однозначно можно заявить, что мужчинам не нужно злоупотреблять мятой. Чрезмерное потребление чая с мятой приводит к оттоку крови от пениса, что приводит к нарушению потенции.

Но приём пары чашек в день не способен нанести никакого ощутимого удара по мужской силе: наоборот, снятие нервного напряжения, достигаемое с помощью мяты, положительно сказывается и на потенции. Не секрет, что причиной мужской слабости очень часто являются стрессы, переутомление, эмоциональные срывы.

Автор фото: Mokkie, CC BY-SA 3.0

Эфирное масло мяты перечной: свойства и применение

Масло перечной мяты – один из самых распространённых продуктов переработки растений этого рода. Его получают методом водной или паровой перегонки из свежесрезанных листьев во время цветения, с последующей очисткой. В результате получается экстракт, включающий в себя большое количество ингредиентов, оказывающих определённое воздействие на организм человека.

Состав масла

Полезные свойства элементов, входящих в состав масла мяты перечной:

  • Ментол – антисептик, имеющий противовоспалительные и антибактериальные свойства. Хорошо известно благоприятное воздействие ментола на сердечно-сосудистую систему: снятие тонуса кровеносных сосудов, стимуляция сердечной деятельности.
  • Эфиры – органические соединения, бесцветная летучая жидкость с характерным приятным запахом. Испаряются вместе с ментолом и рядом других полезных веществ, способствуя быстрому проникновению в слои эпидермиса, кровеносные сосуды и дыхательные пути.
  • Фелландрен – органическое соединение из класса циклических монотерпенов с остро-мятным ароматом. Востребован косметической и фармацевтической промышленностью благодаря легкой растворимости в эфире. Вместе с ментолом придаёт мяте специфическое, ярко выраженное благоухание.
  • Пинен – соединение из класса бициклических терпенов с запахом хвои. Является важным регулятором химической коммуникации насекомых.
  • Пиперитон – кетон с характерным камфорно-мятным запахом. Получаемый из растительного сырья, в первую очередь из масла эвкалиптов, вещество востребовано в кондитерской и парфюмерной промышленности.
  • Дубильные вещества – сложные и разнообразные по составу органические соединения. Имеют бактерицидные, вяжущие, противовоспалительные и кровоостанавливающие свойства.
  • Флавоноиды – полифенолы, обладают антиоксидантным действием, предупреждают развитие атеросклероза, снижают ломкость сосудов, нейтрализуют свободные радикалы, явившиеся результатом радиоактивного или ультрафиолетового излучения.
  • Горечи – соединения, улучшающие работу печени и поджелудочной железы, способствующие улучшению пищеварения и предупреждающие развитие многих желудочно-кишечных заболеваний.

Автор фото: Itineranttrader, Public Domain

Применение

Парфюмерная, фармацевтическая и пищевая промышленности широко используют эфирное масло мяты перечной. Добавляется оно в напитки, леденцы, конфеты и т.д. для придания продукции характерного мятного вкуса.

С незапамятных времён известно свойство масла мяты перечной снижать болевые ощущения и нейтрализовать мышечные напряжения. Масло ценилось как эффективный спазмолитик и анальгетик.

В современной медицине масло перечной мяты используется для снятия головной боли, спазмов толстого кишечника, лечения простудных заболеваний, фибромиалгии, диареи. Чувство страха, беспокойство, психоэмоциональное напряжение снимаются несколькими каплями мятного масла.

Чтобы снять вечернее напряжение и усталость, рекомендуется в ванну добавлять небольшое количество ароматного мятного масла.

Используется эта жидкость и при изготовлении средств для ополаскивания рта: эфирное масло мяты усиливает их противовоспалительное и бактерицидное действие.

Широкое распространение получило масло перечной мяты в косметологии. Воздействие этого эфирного субстрата очень благотворно для жирной кожи головы, устраняется перхоть, укрепляются корни волос, усиливается их блеск и активируется рост.

Масло – эффективное средство от воспалений на эпидермисе лица, помогает бороться с раздражением и зудом кожи, применяется против угрей и прыщей. Также есть свидетельства эффективного лечения мятой псориаза и экзем.

Автор фото: Durova, CC BY-SA 3.0

Противопоказани

Так же, как и в случае с использованием других мятных продуктов, масло мяты можно применять далеко не всем.

  • Гипотоникам не рекомендуется использовать масло мяты перечной, так как оно обладает седативным эффектом и снижает артериальное давление.
  • Не стоит использовать это растение и во время беременности. В мяте содержатся вещества, беспрепятственно проникающие сквозь маточно-плацентарный барьер и способные нанести вред плоду.
  • При кормлении ребёнка грудью также следует воздержаться от приёма любых продуктов из мяты. Горечь, эфиры и прочие компоненты проникают в молоко, портят вкусовые качества, и зачастую малыш отказывается от кормления.

Автор фото: F_A, CC BY 2.0

Как приготовить масло мяты в домашних условиях?

Для приготовления мятного масла дома, в первую очередь, необходимо выбрать основу. Лучше всего остановиться на масле из зародышей пшеницы, миндаля или оливок. Далее берём свежесорванные листья мяты, тщательно моем их и подсушиваем бумажным полотенцем. Раскладываем листья на свежем воздухе примерно на 10 минут. Затем перекладываем листья в пакет и отбиваем деревянным молоточком. Засыпаем получившуюся мезгу в стеклянную банку, трамбуем и заливаем выбранным базовым маслом. Оставляем на сутки. Затем отжимаем и процеживаем масло.

Эту процедуру необходимо повторить несколько раз, добавляя свежие листья и дополнительное количество масла. Готовое масло хранится в стеклянной таре не более одного года.

Автор фото: Yoav Dothan, Public Domain

Как хранить мяту?

Хранить листья мяты при комнатной температуре возможно не более 2-х дней. Чтобы мята не завяла, рекомендуется накрыть зелёную массу сверху влажным полотенцем.

В холодильнике мята благополучно сохранится в течение недели в контейнере или в полиэтиленовом пакете, сжатом плотно, чтобы не допустить воздушных карманов.

В полиэтиленовом пакете можно мяту и заморозить для достаточно долгого хранения. Но чтобы после заморозки трава выглядела свежей, лучше хранить её в контейнере. Достав их из холодильника, листья можно добавлять в чаи, компоты, различные блюда. Повторно замораживать мяту нельзя, так как после вторичной заморозки листья потеряют и вкус, и аромат.

Самым оптимальным способом длительного хранения мяты является сушка. В этом случае собирают траву в течение июля и августа, в период цветения. В это время она содержит максимальное количество полезных эфирных масел. Травники советуют осуществлять сбор мяты в самом начале её цветения.

Автор фото: Chaojoker, CC BY-SA 3.0

Сорванную траву промывают, немного просушивают, собирают в пучки и подвешивают или раскладывают в тёмном месте без доступа прямых солнечных лучей. С высохшей травы необходимо оборвать стебли и соцветия, измельчить и хранить либо в стеклянных банках, либо в полотняных мешочках до одного года. Такую траву добавляют в супы, жаркое и т.д. Сушить мяту в духовке не стоит, так как она теряет свой вкус и цвет. Правильно упакованная сушёная мята хранится от года до 2 лет, сохраняя свой аромат.

Выращивать мяту можно и в домашних условиях на подоконнике. Для этого срезанную веточку нужно опустить в воду и через несколько дней она даст корни. Затем растение нужно пересадить в горшок с землей, и можно начинать пользоваться домашней мятой. Если оторвать листик мяты, на смену ему появляются несколько новых побегов. Комнатная мята в горшке также обеспечит постоянный стойкий аромат свежести в помещении.

Автор фото: TheAnnix, CC BY-SA 4.0

Как посадить и вырастить мяту дома или на огороде?

Мята – культура неприхотливая, но все же ей нужно выделить хорошо освещённый солнцем участок. Растение предпочитает рыхлые почвы с хорошим увлажнением и достаточным плодородием. На известняковых, щелочных почвах мята растет, но теряет большую часть своего неповторимого аромата.

Грядка готовится рано весной. На 1 м 2 вносится от 2 до 2,5 кг перегноя или компоста, 1,5-5 столовых ложек древесной золы, и всё это заделывается в почву перекопкой на 20 см.

Проще всего сажать мяту черенками или корневищами, весной и осенью. Расстояние между растениями 30-35 см, в рядке до 70 см. Первые 10 дней грядка требует обильного полива – 3-4 раза нужно хорошенько пролить почву, чтобы образовалась оптимальная корневая система.

Автор фото: Krzysztof Ziarnek, CC BY-SA 4.0

Для активного роста боковых побегов нужно прищипнуть верхушку главного стебля при его высоте 25-30 см. Домашняя мята успешно вырастает и из семян, только, учитывая их маленькие размеры, нужно не сеять семена мяты, а слегка вдавливать. Сажать мяту на рассаду нужно весной за 2-3 недели до высадки в открытый грунт.

Уход за мятой заключается в рыхлении, тщательной прополке, подкормке. Очень хорошо растения отзываются на внесение аммиачной селитры, суперфосфата и калийной соли из расчёта 220-230 г каждого на 10 м 2 . Подкормка проводится один раз в год, в весеннее время, в фазу ветвления-бутонизации растения.

Растёт мята активно и без особого ухода. За счёт корневища она разрастается и занимает большие площади.

15 сортов мяты с фото и описанием

15 сортов мяты с фото и описанием

Многолетнее растение с пряным ароматом известно своими лечебными свойствами с древних времен.

В настоящее время большой интерес в медицине, ароматерапии и косметологии вызывает лекарственная мята, виды и сорта которой многочисленны.

Фото растений демонстрируют различия между основными разновидностями.

Происхождение и характеристики растения

Родиной лекарственного растения считается Средняя Азия. Видовое разнообразие культура получила в начале XVII века благодаря английским селекционерам. В это время душистый многолетник начали культивировать в промышленных масштабах для получения эфирного масла. Впоследствии различные сорта мяты стали выращивать на территориях 5 континентов. Побеги пряной культуры используются в кулинарии, парфюмерии и медицине.

Ботаническое описание

Ароматное растение принадлежит семейству Яснотковых. Кусты мяты образованы прямостоячими стеблями высотой до 1 метра. Листья имеют заостренную форму с утолщенным основанием. Лицевая сторона пластины окрашена в насыщенный зеленый цвет, тыльная, как правило, бледнее. Длина листьев составляет 3-6 см.

Однолетние стебли мяты имеют зеленую или бурую окраску в зависимости от сорта. Верхушки основных и боковых побегов заканчиваются колосовидными цветками мяты, собранными в ложные мутовки.

Мелкие лепестки могут быть сиреневого, пурпурного или фиолетового оттенка. Цветение продолжается с первой половины лета до начала осени.

Корневая система душистой культуры развивается близко к поверхности земли. Ветвистые, деревянистые корешки имеют утолщения, из которых каждый год отрастают новые побеги. Корневые почки начинают отрастать с приходом первых оттепелей при температуре +2-3°C.

Где растет мята

В промышленных масштабах лекарственный многолетник возделывается в более чем 40 странах мира. На территории России основная часть посадок мяты расположена в Краснодарским крае. На солнечных участках возможно выращивание растения даже в северных регионах европейского континента.

Независимо от сорта мята предпочитает влажную почву с близким залеганием грунтовых вод. В естественных условиях растет в низинах, болотистых местах, вблизи водоемов. Искусственно выведенные сорта предъявляют больше требований к структуре и составу почвы.

Садовая мята предпочитает рыхлый, легкий, дренированный грунт. Для культивирования требуется умеренно плодородная почва слабой кислотности. Снижение уровня pH приводит к уменьшению аромата и количества эфирного масла в составе побегов травы. Многолетнее растение переносит без укрытия зимние температуры до -15°C. Но опасность представляют весенние заморозки. Ранние всходы погибают, если температура опускается ниже -5°C.

Классификация и сортовое разнообразие

Сорта мяты отличаются между собой сроками вегетации, внешним видом побегов и цветов, содержанием эфирного масла и других полезных веществ. Основные виды и разновидности душистой культуры используются сразу в нескольких областях. Вытяжка из богатых ментолом листьев применяется в косметических целях для приготовления шампуней, зубных паст и ароматических масел. Пряный аромат и насыщенный мятный вкус молодой зелени позволяют использовать ее для приготовления летних блюд и освежающих напитков. Лекарственные виды выращиваются для нужд фармакологии. Какие характеристики бывают у основных видов, можно понять по описанию мяты.

Ментоловая

Самый устойчивый к вредителям и болезням вид обладает интенсивным ароматом, который отпугивает насекомых. Высота многолетника достигает 60-65 см, стебли окрашены в насыщенный бурый оттенок. В листьях этого растения эфирные масла достигают рекордной отметки в 5,5%.

Благодаря концентрации ментола побеги используются для приготовления освежающего чая с противовоспалительным и мочегонным эффектом. Популярный коктейль «мохито» готовится из молодых листочков культуры. Ментоловая мята цветет во второй половине лета.

Колосистая

Вид также известен как Садовая или Колосовая мята. Подходит для выращивания в умеренном климате, в естественных условиях колосистая мята встречается в Юго-Восточной Европе и Западной Азии. В зависимости от климата высота одного куста составляет от 30 см до метра. Листья курчавые, соцветия образованы мелкими белыми или бледно-розовыми лепестками.

Сорта используются в качестве пряности, вкус лишен характерного холодка. Настой из побегов применяется для лечения метеоризма, задействован в производстве зубных паст, косметических продуктов и табака.

Яблочная

Другие названия вида – Круглолистная, Египетская, Дикий бальзам. Отличается крупными, овальными листьями с морщинистыми краями. Многолетнее растение вырастает до полуметра в высоту и отличается высокой декоративностью глянцевых побегов.

Для сортов этого вида характерен выраженный аромат с фруктовыми нотками и отсутствие горечи, даже при тепловой обработке. Благодаря этим свойствам используется для приготовления компотов, варенья и в других сладких блюдах.

Душистая

Сорт предпочитает солнечные участки с высокой влажностью. В основном встречается в средиземноморском климате. Душистая мята отличается продолжительным периодом цветения, заканчивающимся с наступлением заморозков. Стебли опушенные, покрытые округлыми листьями зеленого цвета со светлой каймой.

Корневая система многолетника способна быстро разрастаться по участку. Садоводам приходится ограничивать культуру подрезкой корней и прореживанием грядок. Сорт используется в лекарственных целях и кулинарии.

Луговая

Дикая разновидность культуры, как еще называют луговую мяту, адаптируется к любым климатическим условиям. Растение имеет компактный размер, но может разрастаться до метра в высоту. Листики острой формы с зубчиками на краях окрашены в яркий зеленый цвет. Соцветия с сиреневыми лепестками покрывают кусты на протяжении всего лета.

Неприхотливое растение обладает тонким ароматом благодаря эфирным маслам в составе зеленой массы. Подходит для использования в народной медицине и для приготовления ароматных блюд.

Кудрявая

Вид обладает слабо выраженным ароматом из-за низкого содержания ментола. Кудрявая, или Курчавая мята, в дикой природе растет только в южной Европе и северной части Африки. Известна также как марокканская разновидность. Прямостоячие стебли покрыты листьями причудливой кучерявой формы. Окрас побегов – насыщенного зеленого цвета.

Побеги используются в народной медицине в качестве болеутоляющего и успокоительного средства. Вещество, входящее в состав молодых листьев, способствует улучшению лактации кормящих женщин. Во вкусе отсутствуют горчинка и охлаждающий эффект.

Горная

Разновидность растения, встречающегося только в естественной природе. Горная мята предпочитает влажный грунт умеренной плодородности. Высота взрослого куста достигает 50-80 см. Листья узкие, с острым краем и бледно-зеленой окраски. Мелкие белые цветки обладают приятным ароматом, привлекающим насекомых, в том числе пчел.

Ментоловое масло придает побегам освежающий терпкий вкус. Цветочный сок применяется в качестве местного обезболивающего. Сушеные листья используются в качестве репеллентов, приправы к блюдам, для приготовления лекарственных настоек.

Водная

Высокорослый вид, растущий в низинах водоемов. Длинные прямые стебли с опушением покрыты короткими овальными листочками фиолетового оттенка. Соцветия необычной формы с миниатюрными лепестками бледно-розового окраса. Водная мята цветет с июля до сентября.

Вид пряной травы может культивироваться в садах при условии высокой влажности почвы. Листья мяты отличаются горьковатым привкусом и насыщенным ароматом. Молодые побеги используются в лекарственных целях и в качестве душистой приправы.

Шоколадная

Разновидность перечной мяты с окрашенными в бурые тона верхними листочками. Шоколадная разновидность культуры имеет компактный размер куста и выращивается не только в лекарственных, но и в декоративных целях. Не требует специальных условий ухода, кроме освещения и влажности. Быстро распространяется по участку за счет разрастающегося корневища.

Побеги рекомендуется использовать для приготовления душистых блюд, вытяжка из листьев применяется в медицине и косметологии.

Бергамотная

Вид культуры с характерным терпким цитрусовым ароматом. Другое название бергамотной мяты – Лимонная. Популярный вид растения, отличающийся приятным вкусом и высоким содержанием витамина C. Ценится за медоносные качества, полезный состав побегов и привлекательный вид.

Эфирное масло бергамотной мяты обладает терапевтическими свойствами, использующимися в традиционной и народной медицине, косметологии. Ароматная зелень вида одна из самых востребованных в кулинарии.

Длиннолистная

Высокорослые сорта достигают 120-150 см. Побеги длиннолистной мяты покрыты мелкими ворсинками. Вытянутые овальные листья, благодаря которым разновидность получила название, вырастают до 20 см. Опушенные цветки фиолетового оттенка источают стойкий мятный аромат.

Растение холодостойкое, переносит засуху и не требовательно к условиям выращивания. Используется в парфюмерной промышленности, медицинских целях. Ценится за высокое содержание аскорбиновой кислоты, антисептические, желчегонные свойства.

Кошачья

Многолетняя культура известна своим возбуждающим действием на домашних питомцев. Кошачья мята, или котовник лимонный, представляет собой невысокий куст с прямостоячим стеблем и опушенной листвой. Цветет кошачья мята в середине лета. Побеги этого вида обладают пряным ароматом с лимонными нотками.

Сбор урожая начинается в период цветения. Листья срезают и сушат в темном помещении с хорошей циркуляцией воздуха. Заготовленное сырье применяют в качестве средства для повышения аппетита, лечения заболеваний дыхательной системы и при кожных высыпаниях. Схожими характеристиками и внешним видом обладает собачья мята – разновидность семейства с целебными свойствами.

Ананасовая

Отличительной чертой вида является насыщенный ананасовый аромат и бледные полоски на листьях. Культивируется в качестве декоративных сортов мяты, выращиваемых в закрытом грунте. Низкорослое растение компактной формы предпочитает расти в полутени.

Для придания красивой формы рекомендуется обрезать побеги. Такая процедура позволяет остановить цветение, усилить аромат ментола. Свежие листья используют для приготовления напитков, приправ. Из сухих побегов ананасовой мяты получаются ароматные саше.

Пылающий закат

Сорт корейской мяты с пурпурными листиками привлекает садоводов свежим ментоловым запахом и декоративными соцветиями. На второй год после посадки Пылающий закат с мая по август усыпан красными метелками с длинными лепестками. Вид агастахе предпочитает солнечные участки без застоя влаги в почве. В зимнее время кустикам требуется укрытие из сухого лапника или нетканого материала. Используется для украшения цветочных клумб, миксбордеров, придает саду необыкновенный аромат.

Пеннироял

Сорт мяты для домашнего выращивания. Нежная зелень Пеннироял прекрасно подходит для заваривания травяного чая. Длинные тонкие побеги используются в ампельных композициях. Цветки имеют миниатюрную форму и фиолетовый оттенок. Стелющиеся побеги обладают тонким ароматом ментола.

Для контейнерного выращивания на балконе или в помещении квартиры часто используют сорта мяты Овощная забава или Москвичка. По сравнению с сортом Пеннироял прямостоячие кусты вырастают до 60 см. Побеги отличаются освежающим вкусом. Используются в пищу или в качестве душистой приправы.

Мята, растущая в естественных условиях или посаженная на садовом участке, отличается высоким содержанием полезных веществ. Сорта различаются не только внешним видом и условиями произрастания, но и химическим составом побегов. Листья растения оказывают оздоравливающее действие на организм человека и обладают приятным ароматом.

Добавить комментарий