Облепиха иволистная (растение, цветок или дерево)


Сообщество зеленых человечков

Энциклопедия садовых растений

Облепиха (Hippophae)

Семейство: Лоховые

Краткая информация о садовом растении

Этимология

Облепиха известна с глубокой древности, греки употребляли листья и побеги как корм и лечебное средство для лошадей, отсюда и название: hippos — «лошадь»; phas — «блестеть, лосниться».

Виды и сорта облепихи

В роду три вида, произрастающие в Евразии, в России растет один. В России с XVIII века облепиху культивируют как ценное витаминное и лекарственное растение.

Облепиха крушиновидная (Hippophae rhamnoides)

Сильноветвистый колючий кустарник высотой до 5 м. Листья простые, линейные или линейно-ланцетные, до 8 см длиной, с густым серебристым опушением с обеих сторон. Цветки мелкие, декоративной ценности не имеют. Цветки раздельнополые, мужские (тычиночные) и женские (пестичные), расположены на разных растениях. Мужские растения начинают цвести на 1-3 дня раньше, чем женские. Облепиха вступает в период плодоношения на четвертый или пятый год. Плоды — сочные костянки различных оттенков желтого и оранжевого, густо покрывают побеги, декоративны, съедобны, созревают в начале осени. Средний урожай с куста у дикорастущей облепихи — около 4 кг, у сортовой — до 25 кг.

Урожайные сорта облепихи крушиновидной:

Базельская‘ — высотой 2,5–4 м, плод интенсивно-желтый, с кисло-сладким вкусом, колючки малочисленны;

Витаминная‘ — высотой до 4 м, плод оранжевый, вкус кисловатый, куст без колючек или слабоколючий;

Золотой початок‘ — плод светло-оранжевый, овальный;

Дар МГУ‘ — высотой до 3 м, плод ярко-оранжевый, вкус сладко-кислый;

Дар Катуни‘ — плод светло-оранжевый, вкус умеренно-кислый, без горечи;

Желтая ранняя‘ — высотой до 2,5 м, плод янтарно-оранжевый, вкус кисло-сладкий, сорт без колючек;

Лисичка‘ — высотой 2,5-4 м, плод красно-оранжевый, вкус сладкий;

Масличная‘ — плод буро-красный;

Московская красавица‘ — высотой 2,5-3 м, плод оранжевый, кисло-сладкий, сорт слабоколючий;

Подарок саду‘ — высотой 2,5-4 м, плод темно-оранжевый, вкус кислый, сорт слабоколючий;

Россиянка‘ — высотой 2,5-4 м, плод светло-оранжевый, вкус кисло-сладкий, сорт без колючек;

Янтарная‘ — высотой 2,5-3 м, плод оранжевый, вкус кисло-сладкий, сорт слабоколючий.

Уход за облепихой

Облепиха весьма светолюбива, засухоустойчива, нетребовательна к почве, выносит некоторое засоление. Нуждается в регулярном поливе. При посадке следует учитывать, что облепиха дает длинные поверхностные корни с обильной корневой порослью. Чтобы предотвратить распространение поросли в саду, корневую систему ограничивают специальным пластиковым бордюром на глубину около 20 см.

Облепиха — двудомное растение, на участке для хорошего плодоношения на 4–5 женских растений высаживается одно мужское.

Это морозостойкая культура, она успешно переносит морозы до –50 °C. Однако в отдельные зимы при сильном ветре усыхают ветви и могут подмерзнуть цветочные почки.

Размножение облепихи

Размножается облепиха корневыми отпрысками, зелеными черенками и прививкой.

Применение облепихи в медицине

Сок плодов облепихи обладает мощным антимикробным и противовоспалительным действием, является богатейшим источником витаминов. По содержанию витамина E — «витамина молодости» — превосходит все известные в России плоды и ягоды.

Комплекс биологически активных веществ: витамин С (50-150 мг/%), Р-активные вещества (50-100 мг/%), каротин (2,5 мг/%), витамин К (0,8-1,2 мг/%), Е (8-16 мг/%), В1, В2, В9, кумарины (1-2,4 мг/%) и масло (3-6 %).

Облепиха – посадка, полезные свойства и применение

Золотистые бочонки спелых плодов облепихи привлекали своим видом еще древних охотников палеолита. И неспроста: по степени благотворного влияния на человеческий организм это растение стоит в одном ряду с женьшенем, элеутерококком и алоэ. Из предлагаемой статьи читатель узнает, как вырастить, собрать и применить облепиху, какими полезными свойствами и противопоказаниями она обладает, где растет и какой сорт выбрать для посадки на приусадебном участке.

Описание растения и виды

Облепиха – это колючий листопадный кустарник или деревце (в зависимости от количества сформировавшихся стволов) семейства Лоховые, достигающий 3-6, реже 10 м высоты. Узкие длинные листья растения имеют неодинаковые поверхности: сверху они усеяны мелким белёсым крапом по светло-зелёному фону, снизу – серебристыми или золотистыми чешуйками

Ботаническая характеристика растения также включает:

  • поверхностную корневую систему, занимающую большую площадь;
  • симбиоз корней с азотфиксирующими бактериями;
  • способность размножаться корневыми отростками;
  • распространение семян птицами.

Опыляется облепиха ветром, поэтому цветёт невзрачно, в апреле-мае, до полного распускания листьев. Облепиха – дерево двудомное и самобесплодное: для завязывания ягод необходимо, чтобы рядом росли мужские и женские экземпляры. Плоды созревают к осени, густо облепляя ветви растения, за что оно и получило свое русское название. Анатомически каждый плод представляет собой разросшееся жёлтое цветоложе вокруг собственно плода – орешка. За яркий солнечный цвет этих «псевдоплодов» облепиху величают «золотым деревом».

Первое слово латинского названия – Hippophae rhamnoides – переводится как «сверкающая лошадь». Античные коневоды полагали, что добавление листьев облепихи в корм приводит к появлению атласного блеска лошадиной шерсти. Второе слово указывает на некоторое сходство облепихи и крушины.

Облепиха крушиновидная – не единственный вид своего рода. Кроме неё, существует облепиха иволистная – высокое дерево без колючек, произрастающее в Гималаях.

Химический состав и распространение облепихи

Основное богатство кустарника – насыщенность витаминами. В плодах содержатся:

  • до 10 мг% каротина – предшественника витамина А, укрепляющего нервы, кости и сумеречное зрение;
  • витамины группы В, необходимые для правильного обмена веществ и здорового состояния волос;
  • аскорбиновая кислота с антиоксидантным и иммунопротекторным действием;
  • витамин Е, препятствующий старению кожи;
  • витамин К, благотворно влияющий на процесс кроветворения и препятствующий развитию остеопороза.

Химический состав облепихи обогащён сахарами, органическими кислотами, дубильными веществами, жёлтым пигментом кверцетином, цинком, бором, железом. Следует упомянуть жирное масло, содержание которого в плодах достигает 12 %.

В диком виде облепиха крушиновидная встречается вдоль рек и по берегам озёр, включая засоленные. Она растёт по всей Европе и Сибири, в Китае и даже в тропических областях Индостана. В горах облепиха забирается до высот в 2000-2100 м, поэтому ее можно встретить на Кавказе, Алтае, Тибете.

В культуре растение распространено еще шире: в северных регионах России, в скандинавских странах, Канаде. Такое явление связано с удивительной морозостойкостью и неприхотливостью кустарника. В Северной Америке обитает родственный вид – шефердия, или красная облепиха.

Применение

В настоящее время плоды облепихи и облепиховое масло не внесены в Государственную Фармакопею РФ, но соответствующие статьи для неё разрабатываются. В официальной медицине препараты золотого дерева применяются в качестве поливитаминного средства для профилактики большинства профессиональных заболеваний.


На вредных производствах, связанных с загрязнением воздуха пылью и химическими аэрозолями, рекомендуются ингаляции облепихового масла. Подобный метод также применяют при воспалениях гортани и голосовых связок. Использование масла практикуется в стоматологической практике, способствует заживлению ранок после тонзилэктомии. Дерматологи назначают его в составе масок для волос с облепихой, для борьбы с экземами, лишаём, акне.

Стерильное масло наносят на очищенные раневые, пролежневые, ожоговые поверхности после обработки антибиотиками, применяют при обморожениях, конъюнктивите и кератите. Оно также является основным компонентом ректальных и вагинальных свечей с облепихой, при помощи которых лечат:

  • геморрой и язвы прямой кишки;
  • простатит и генитальный герпес;
  • молочницу, кольпит, эрозию шейки матки.

Сок с мякотью плодов применяют в терапии желудка и двенадцатиперстной кишки, особенно при пониженной кислотности желудочного сока и склонности к атоническим запорам. Хорошо помогает он пациентам с токсическим гепатитом.

Препараты золотого дерева эффективны при воспалениях верхних дыхательных путей, заложенности носа, обильных насморках. Детям для повышения иммунитета показан чай с плодами растения.

Многие косметические компании знают, насколько полезна облепиха для лица, и добавляют масло в свою продукцию. Входящие в него витамины и полиненасыщенные жирные кислоты нормализуют проблемную кожу, выравнивают её рельеф. Маска из облепихи эффективна для профилактики морщин, защиты от избыточного ультрафиолета.

Растение используется и в нетрадиционной медицине для лечения малокровия, сахарного диабета, нарушения потенции. Народные лекари советуют пить чай из листьев облепихи для здоровья суставов и выведения из организма токсинов.

Лечебные свойства и вред

Фармакогнозия – наука о лекарственных средствах из природного сырья – утверждает, что облепихе нет равных по богатству комплекса витаминов, а по содержанию токоферолов она превосходит любые растительные препараты.

Благодаря высокому уровню витаминов масло облепихи ускоряет процессы грануляции повреждённых покровов тела, образования новых эпителиальных клеток и, в конечном итоге, заживления ран, ожогов, обморожений. Также оно:

  • оказывает бактерицидное действие;
  • активизирует работу поджелудочной железы;
  • борется с дистрофическими процессами в миокарде;
  • повышает сопротивляемость организма вирусам и бактериям;
  • восстанавливает мембраны клеток от повреждений, связанных с воздействием вредных химических соединений.

Облепиха – ягода, необходимая при лечении гипертонической болезни. Она нормализует липидный обмен и содержание в организме холестерина, ликвидирует холестериновые бляшки в сосудах и таким образом устраняет причины атеросклероза. Очищая сосуды, она долговременно снижает давление, доводя его уровень до естественного для организма.

Укрепляя стенки вен нижних конечностей, облепиха несколько повышает давление в этих проблемных сосудах, улучшая их сопротивляемость варикозу. В артериях головного мозга она, наоборот, понижает этот показатель, что является залогом отсутствия инсультов в любом возрасте.

Масло золотого дерева благотворно влияет на печень, препятствует некротическим процессам при гепатите, способствует регенерации печёночных клеток. Сок растения повышает устойчивость организма к инфекциям, уровень гемоглобина и белков в крови. Наблюдаемое при употреблении сока увеличение числа эритроцитов полезно лицам, путешествующим высоко над уровнем моря. Оно улучшает клеточное дыхание и снимает симптомы «горной болезни».

На покровы тела масло оказывает смягчающее, тонизирующее и омолаживающее воздействие. Оно сохраняет кожу в упругом состоянии, осветляет пигментные пятна, ускоряет рост волос.

Полезные свойства облепихи и противопоказания для ее приема зависят от индивидуальной настройки организма. Не рекомендуется прием препаратов растения при заболеваниях желудка и кишечника в острой фазе. Органические кислоты, содержащиеся в ягодах, способны ускорить образование камней в почках и желчном пузыре, а также усилить симптомы подагры.

Можно ли употреблять облепиху при грудном вскармливании?

Облепиха – великолепный источник витаминов для утомлённого беременностью организма и растущего малыша. Начиная с месяца жизни младенца, кормящая мать может пить компот или сок, добавлять к чаю ложку перетёртой с сахаром ягоды. Маслом разрешено смазывать трещины на сосках. Противопоказания для женщин такие же: язва, холецистит, отложения солей, аллергия. При отсутствии подобных факторов употребление облепихи совместимо и с беременностью, и с лактацией.

Посадка облепихи на приусадебном участке

Самостоятельное выращивание облепихи в саду – способ гарантированно обеспечить свою семью витаминной ягодой. Но прежде чем приобретать саженцы облепихи, необходимо научиться отличать мужские экземпляры от женских.

Для определения пола растения нужно рассмотреть побеги. Женский экземпляр обладает относительно небольшими почками, покрытыми всего двумя чешуйками. Для мужской особи характерны крупные, как бы «лохматые» почки, снабжённые дополнительными чешуями. Однако эти различия появляются на 3-4 году жизни, поэтому однолетки можно покупать только в проверенных питомниках.

Рекомендуется высаживать одно мужское растение на 3-4 женских, причем в центре их группы или с наветренной стороны от них, но не далее, чем в 10 м. Идеальным поставщиком невысоких, но выносливых мужских экземпляров являются сорта Алей и Гном.

Для кустарника подбирают хорошо освещённое и увлажняемое место, но без застоя грунтовых вод. В посадочные лунки размером 60 х 60 см насыпают слой битого кирпича, насыпают холмик плодородного грунта, на котором расправляют корневую систему. Затем засыпают яму землёй, утрамбовывают, поливают и мульчируют опилками.

Сорта облепихи

Чем хороша облепиха – сорта ее разнообразны и районированы во всех климатических регионах России. Лучшие сорта для средней полосы – те, что без колючек или с минимальным их количеством: такие растения позволяют легко и без потерь собрать урожай, привлечь к полезной работе детей. К ним относятся:

  • Алтайская с выраженным ананасовым запахом и сухим отрывом плодов;
  • Великан – весьма урожайный, до 18 кг ягод с куста;
  • Солнечная с повышенной маслянистостью;
  • Эссель – крупноплодная сибирская новинка.

На втором месте по популярности стоит сорт Самоплодная. Этот гибрид способен завязывать плоды без опыления, что существенно экономит место в саду за счет мужских экземпляров.

Идеален для золотого дерева климат Урала. В европейской части России хорошо плодоносят Перчик, Красный факел. Для сибирского региона подходят такие зимостойкие сорта, как Любимая, Чечек, Чулышманка.

Для любителей особо насыщенного цвета плодов выведены сорта с тёмно-оранжевой кожицей: Джемовая, Рыжик, Красный факел. Интенсивность окраски – не единственный их плюс: они выдерживают морозы до -40 градусов.

Уход и размножение облепихи

Для поддержания наследственных качеств садоводы практикуют размножение растения черенками, прививками и корневой порослью, для выведения новых сортов – семенами. Наиболее эффективен метод размножения облепихи зелёными черенками. Их нарезают в первой половине лета, нижнюю треть обрабатывают стимулятором корнеобразования, высаживают в хорошо увлажнённый песок и накрывают банкой, бутылкой или пакетом, чтобы снизить потери воды.

Обрезка кустов производится только по мере необходимости, поскольку растение болезненно реагирует на неё. Важна весенняя санитарная обрезка, в ходе которой удаляют больные, сломанные, высохшие ветви, а также регулирующая – для осветления кроны.

С третьего года жизни золотое дерево необходимо подкармливать, но только фосфорными и калийными удобрениями, поскольку азотом оно обеспечит себя само, через симбиоз с азотфиксирующими бактериями.

Болезни облепихи проявляются в период вегетации. Наиболее опасными являются:

  • чёрная ножка сеянцев, приводящая их к 100 %-ной гибели;
  • эндомикоз, превращающий мякоть плодов в серую слизь;
  • рак, поражающий кору в местах подмерзаний и травм;
  • парша, покрывающая листья и кожицу ягод темными пятнами.

Такие болезни облепихи, как фузариоз и вертициллез, приводят к пожелтению ее листьев. Борьба с ними заключается в обработках бордоской жидкостью, своевременном удалении палой листвы и сорных трав.

Когда поспевает облепиха?

Облепиха начинает плодоносить на 4-й год жизни, что соответствует 2-му году после посадки. Раннеспелые сорта (Ажурная, Иня) созревают во второй половине августа, позднеспелые (Пантелеевская, Чуйская) – в конце сентября. Между этими сроками укладываются среднеспелые сорта: Гомельская, Ботаническая, Алтайская.

Сбор и хранение облепихи

Сбор облепихи проводят достаточно поздно: плоды гораздо легче отделяются от ветвей после первых заморозков. Если они предназначены для отжима сока, под кустом расстилают брезент или плёнку, надевают толстые перчатки для защиты рук от шипов и шероховатостей коры. Движениями сверху вниз вдоль ветви обдирают ягоды, позволяя им свободно падать вниз.

Для сбора целых плодов придуманы специальные приспособления: рогатки с натянутой леской, скребки, проволочные «кобры». Хранят их замороженными, при этом они сохраняют свою ценность не менее полугода. Возможно также сухое хранение на холоде.

Собирать урожай листьев облепихи лучше до начала цветения. Их обрывают вручную, раскладывают тонким слоем в проветриваемом помещении и периодически ворошат. В сушёном виде они хранятся 3 года.

Рецепты

Плоды облепихи можно применять в разных формах, кому как нравится – пользы от этого меньше не станет:

  • свежими – как добавку к салатам и выпечке;
  • перетертыми с сахаром (пропорция 1 : 1) с пастеризацией и без;
  • в виде пюре (ягоды нагревают в небольшом количестве воды до температуры 50 градусов, перетирают через сито, добавляют сахар, пастеризуют и закатывают);
  • в виде сока с мякотью или без неё, а также в смеси с соками жимолости, малины, черники.

Калорийность продукта составляет 82 ккал на 100 г свежих плодов. Как витаминное, укрепляющее иммунитет средство ягоды легче всего употребить в виде добавки к горячим напиткам. Например, при бронхите с затяжным кашлем хорошо пить облепиховый чай с имбирем и медом.

Из плодов получается вкусное и красивое варенье. Облепиха, протертая с сахаром, смешанная с яблочным соком и уваренная в течение получаса, превращается в желе, а при добавлении агар-агара – в мармелад.


Из листьев готовят настой для нормализации уровня сахара в крови. Для этого чайную ложку измельчённых листьев заливают стаканом кипятка, настаивают полчаса и процеживают. Принимают по 10-15 мл дважды в день.

Смесь 1 кг плодов, 200 г сахара и 1 л качественной водки превращается в настойку для поддержания иммунитета. Настаивают ягоды месяц, принимают по 20-30 мл в день.

Существует много рецептов масок из облепихи для лица:

  • желток, масло и сок ягод;
  • белок, творог и масло;
  • белок, белая глина, ягодное пюре;
  • крахмал, сметана, пюре.

Белок в составе масок взбивают, добавляют остальные ингредиенты, смешивают, наносят на лицо снизу вверх. Результат – омоложение кожи, улучшение ее кровоснабжения, разглаживание морщинок.

Облепиха медленно созревает, требует вложения труда и терпения при уборке урожая. Но ее солнечные ягоды того стоят: каждая из них – витаминная бомба, способная взорвать простуду и не оставить камня на камне от вызывающих ее инфекций. Положите в морозилку большой пакет с золотыми плодами – всего несколько штук в день быстро и надолго поднимут иммунитет всей семьи.

Лекарственные травы

Чем полезна облепиха

Облепиха растение — пищевое, лекарственное, декоративное, медоносное. Кустарник облепиха — одно из популярных лекарственных растений за последние 40 лет в нашей стране. Народные названия ягод облепихи — сибирский ананас, лагунный колючник, песчаная ягода, красный терновник.

Облепиха описание

Это большой, колючий кустарник высотой до трех метров, реже небольшое деревце, достигающее высоты до шести метров из семейства лоховых с крепкими колючками. Кора ветвей, ствола темно-серая, сморщенная. Листья линейные, вверху зеленые, снизу — белесые с серебристым оттенком.

Корни облепихи интересны тем, что образуют микроорганизмы, усваивающие азот из воздуха, которые делятся с облепихой азотом, поэтому растение хорошо растет на гальке, щебенке, песке.

Цветки разнополые, растение двудомное, появляются одновременно с листьями. Мужские цветки облепихи — темно-бурые колосовидные соцветия по десять, четырнадцать цветков. Цветки женские зеленоватые, собраны кистями по два, пять цветков. Цветет — апрель, май

Плоды облепихи ягоды — сочные круглые костянки желтого или красного цвета. Плодоношение обильное, Ягоды буквально облепляют куст, отсюда пошло и название растения. С одного растения можно снять до 16кг ягод. Созревают август — октябрь. Живет долго до 70 лет.

Где растет облепиха

В естественных условиях встречается растения с различным строением кроны, цветом и размерами ягод, расцветкой кроны. Дикая ягода облепиха растет — лесостепная и степная зона Европы, Азии. Также от атлантического побережья до северо-запада Китая. Встречается — песчаные дюны, берега рек и ручьев, в горах.

Выращивается облепиха как садовое растение. Есть много культурных сортов. В нашей стране распространена крушиновидная облепиха. Встречается — западные, южные районы Кавказа, Тянь Шань, Памир, Саяны, Забайкалье. Здесь проводятся основные заготовки.

Сбор

Сбор плодов начинают, когда они приобретают характерную для них окраску, при срывании не раздавливаются. Плоды снимают в сухой, солнечный день, сбивая с веток на ткань. Можно снимать пинцетом с пружиной, петелькой из проволоки, обрезать ножницами. Очищают от примесей, перерабатывают свежими или замораживают.

Облепиха состав

  • большое количество пигментов, каротина;
  • эссенциальные кислоты;
  • дубильные вещества;
  • кумарины;
  • флавоноиды;
  • эфирные масла;
  • микроэлементы;
  • витамины С, группы В;
  • много витамина К, Е — участвуют в процессе свертывания крови;
  • в плодах, коре — серотонин — важное вещество для передачи нервных импульсов, процессов возбуждения, торможения.

Полезные свойства ягод облепихи

  • настой ягод облепихи — недостаток витаминов, заболевание анемия;
  • свежие плоды, сок ягод — пониженная кислотность желудочного сока, атонические запоры;
  • желудочные заболевания, язва желудка и двенадцатиперстной кишки — отвар ягод облепихи;
  • к пораженным участкам при обморожении, ожогах, гнойничковых заболеваниях — свежие ягоды облепихи;
  • ягода полезна пожилым, ослабленным людям;
  • облепиха и масло облепихи полезны при всех простудных заболеваниях
  • мужчинам для потенции — помогают сок, ягоды свежие облепихи.
  • плоды стимулируют детородную функцию;
  • с помощью кашицы плодов выводят пигментные пятна, возникшие после загара;

Польза листьев облепихи

  • листья, ягоды полезны — ревматизм, подагра, сахарный диабет — настой 10г на 200мл;
  • отвар травы — заболевания ЖКТ, болезни кожи;
  • лечение кожных заболеваний — ванны с настоем веток, листочков облепихи;
  • отвар плодов, веток — выпадение волос, облысение. Без меры пить отвар, мыть голову;
  • чай из листьев облепихи — малокровие, цинга, ревматизм, подагра, болезни желудка и кишечника.

Cок ягод облепихи

Отжимают сок из промытых ягод облепихи. На литр сока 300г сахара. Ставят на слабый огонь, растирают сахар до полного растворения. Огонь немного прибавляют, постоянно помешивая доводят до кипения. Разливают по стерильным банкам, закатывают.

  • пьют как общеукрепляющее, для профилактики гриппа и простудных заболеваний половину стакана ежедневно
  • хорошее противокашлевое средство, употребляют с медом
  • при выпадение волос, жирной себореи
  • имеет противобактериальное действие
  • повышает уровень гемоглобина в крови
  • увеличивает антитоксическую функцию печени
  • выводит холестерин в крови
  • помогает — гипоацидный гастрит, хронический колит
  • лечит холецистит и другие заболевания печени
  • укрепляет сосуды
  • очищает легкие от гноя
  • разжижает кровь
  • рекомендован при работе в горячих цехах, на химическом производстве, радиации
  • для лечения токсических поражений печени

Свойства масла облепихи

С древних пор применяли для лечения ран. Медицина признала в семидесятые годы. Сейчас производят промышленным способом, что сохраняет целебные свойства облепихи

  • облепиховое масло, сок — гиповитаминоз, профилактика раннего старения, дистрофия мышц;
  • используется как профилактическое средство от атеросклероза, препятствует развитию болезни. При приеме масла значительно улучшается общее состояние;
  • масло, сок ягод облепихи — влияют на обмен в сыворотке крови;
  • полезно при ишемической болезни сердца;
  • уменьшает кислотность желудочного сока;
  • нормализует кровяное давление;
  • восстанавливает клетки печени после алкогольного отравления;
  • регулирует обмен жиров;
  • облепиховое масло полезно при стенокардии. При постоянном употреблении масла снижается количество приступов
  • ингаляции с маслом облепихи — профилактика заболеваний верхних дыхательных для людей работающих на вредных производствах;
  • лечит опухоли, воспалительные процессы;
  • помогает — язва желудка, 12-перстной кишки, колит;
  • хронический тонзилит, стоматит;
  • злокачественные опухоли пищевода;
  • термические, химические ожоги кожи;
  • острый, хронический ларингит, фарингит — смазывать маслом облепихи проблемные области или делать масляные ингаляции каждый день по 15 минут месяц;
  • хронический, острый гайморит — смазывают верхнюю пазуху носа стерильным растительным маслом;
  • лечение пролежней, трофических язв — очищенную рану или поверхность язвы промывают раствором пенициллина. Обильно наносят масло, сверху повязку. Повязку фиксируют так как держать придется до появления грануляций, заполняющих раненую поверхность. Меняют повязку через день;
  • эрозия шейки матки, травматическое поражение слизистой, кольпит — слизистую влагалища, шейки матки смазывают маслом облепихи, применяют ватные тампоны с маслом;
  • ценнейшее средство для лечения онкологии. При лечении рака пищевода ренгеновскими лучами масло применяют половину столовой ложки три недели трижды за день;
  • целесообразно применять после операций на пищеводе;
  • рекомендуют — травмы глаз, дефекты роговицы;
  • помогает — язвы конъюнктивит, кератит, трахома;
  • лучевые поражения, ожоги глаз;
  • кожные заболевания — экзема, чешуйчатый лишай, туберкулез кожи, угревая сыпь, волчанка;
  • выпадение волос — принимать внутрь, втирать в кожу головы

Облепиховое масло в домашних условиях

1 способ приготовления — спелые ягоды протирают через сито. Оставшиеся семена, шкурки от ягод сушат, хранят отдельно. Протертую массу греют до 80 градусов, разливают по стеклянным банкам, герметически закрывают. Через три месяца масса разделиться на два слоя. Осторожно убирают верхний слой, смешивают с высушенными семенами, шкурками. Получается паста, которую заливают 0,5л постного масла. На 1кг пасты требуется литр масла. Полученную смесь томят сутки в духовом шкафу температурой 60 градусов. Процедуру можно провести на паровой бане. Массу фильтруют через 2 суток, помешают в марлевый мешочек, подвешивают для стекания масла.

2 способ приготовления — плоды промывают, отжимают сок. Жом просушивают, измельчают, помещают в эмалированную кастрюлю, плотно закрывают. Заливают растительным маслом из расчета 1кг жмыха, 1кг масла. Ставят на кипящую баню, выдерживают 6 часов. Затем фильтруют, переливают в емкость из темного стекла, укупоривают.

Лечение облепихой

Настой листьев облепихи: 2ст.л. измельченных листьев, 400мл кипятка, выдерживают 2 часа, фильтруют. Принимают трижды половину стакана — ревматизм, суставные боли.

Настой ветвей: 2ст.л. мелко изрезанных ветвей, 300мл кипятка, выдерживают 3 часа, фильтруют. Употребляют пол стакана трижды — ревматизм, суставные боли, респираторные инфекции, грипп, насморк.

Отвар ягод: 3ст.л. ягод, 0,5л горячей воды, варят 10 минут на небольшом огне, фильтруют. Пьют как чай два, три стакана за день.

Сироп облепихи: килограмм плодов, 1кг сахара смешивают, оставляют на 6 часов. Затем ставят на огонь, немного проваривают, сцеживают. Употребляют столовую ложку сиропа трижды четыре недели — куриная слепота, катаракта, конъюнктивит, атеросклероз.

Настойка коры облепихи, молодых веток — 50г измельченного сырья, 0,5л водки, настаивают 21 день темное место, профильтровывают. Употребляют 1ст.л. настойки трижды за пол часа до еды месяц — лечение гриппа, хронического насморка, растирают больные места при варикозном расширении вен, употребляют для профилактики инфаркта, инсульта, опухолей. Настойка полезна при облучении.

Наливка из облепихи: поровну спелых промытых ягод, сахар. Бутыль на ¾ заполняют смесью. Закрывают горлышко двумя слоями марли, ставят на брожение. Примерно через месяц настойка готова. Сливают осторожно без осадка в другую бутыль, хорошо укупоривают, оставляют на дозревание. Хранят темное, холодноватое место. Полезна — как укрепляющее средство, для органов пищеварения, обмена веществ и кожи.

Бальзам общеукрепляющий: спелые ягоды облепихи — 300г , по 100г кураги, чернослива, изюма. Добавляют 0,5л водки, плотно закрывают и оставляют на две недели. Затем отцеживают, добавляют 3ст.л. меда, прополиса, опять плотно закрывают, настаивают 4 дня. Употребляют столовую ложку бальзама трижды пока смесь не кончиться.

Дерматит, экзема, трофические язвы, лучевой дерматит: 20г плодов, 200мл воды. Варят четверть часа, через 30 минут сцеживают. Употребляют 100г за день внутрь. Полезно делать компрессы отваром.

Облепиха эрозия шейки матки: используют тампоны обильно смазанные маслом (8мл на тампон. Тампон вводят во влагалище, прижимают к очищенной от выделений шейке матки. Через 14 часов заменяют новым. Делают 12 процедур, если заживление не произошло, лечение продолжают до трех недель. Курс повторяют через два месяца. Таким образом можно лечить воспаление слизистой оболочки влагалища, воспаление слизистой канала матки

Облепиха язва желудка: 1ч.л. масла трижды за 40 минут до еды четыре недели. Одновременно принимать 50мл 2% раствора пищевой соды. Можно соединить с маслом, взболтать и выпить. Если хорошо переносят дозу увеличивают до столовой ложки на прием.

Кожные заболевания: 5г масла, 95% топленого, нутряного свиного, куриного, гусиного жира или другой жировой основы, если нет можно применить детский крем. Компоненты смешивают, наносят на поврежденную кожу дважды за сутки. Одновременно принимают внутрь 3мл раз за сутки. Мазь лечит — экзема, нейродермит, чешуйчатый лишай, язвенная волчанка и другие болезни кожи.

Противопоказания: острый холецистит, расстройство ЖКТ, гепатит, панкреатит, камни уратной природы.

Облепиха — как вырастить в саду уникальную чудо-ягоду

Главная страница » Облепиха — как вырастить в саду уникальную чудо-ягоду

Уникальность этого кустарника заключается с том, что из-за содержащихся в нем биохимических компонентов облепиха заменяет несколько других, богатых полезными веществами растений. Еще пару десятилетий назад облепиховое масло было дефицитным товаром, поскольку этот кустарник рос в горных регионах и был для многих людей труднодоступным. Но благодаря упорству садоводов облепиха прочно заняла положенное место.

Описание

В 18 ст. данный кустарник описывали ботаники, изучающие территорию Восточной Сибири. Но многие считают, что на территории России он появился намного раньше. В древности ее плоды в Тибете и Монголии использовали в медицинских целях, а в древнегреческих и китайских древних документальных источниках указывается, что родиной кустарника являются эти страны.

По величине и массе ягод выделяют такие группы сортов:

  • «мелкие», вес ягоды 0,4–0,5 г: Михалевская сладкая, Чудесница, Ароматная, Богатырская, Владимирка и др.;
  • «средние», вес ягоды 0,6–0,7 г: Витаминная, Самородок, «Новость Алтая» и др. В эту группу входит также сорт Отрадная. Он среднего срока созревания, сильнорослый, пирамидальный, характеризуется стойкостью к морозам, болезням и вредителям. Побеги темно-зеленого цвета, прямые и толстые, с колючками. Ягоды округлые, грушеподобные, красно-оранжевого оттенка. Кожица имеет среднюю толщину. Длина плодоножки 6,5 мм. Ягоды немножко с кислинкой, урожайность 155 ц/га ;
  • «крупные», вес их ягоды бывает больше 0,8 г: Золотистая, Превосходная, Великан и др.

Целительные свойства этого растения все хорошо знают, в его ягодах есть много витаминов, масел и кислот, а также других полезных веществ. С древних времен целители лечили ожоги и раны воинов чудодейственной мазью, сделанной из плодов этого кустарника. Облепиховые настойки оказывали общеукрепляющее и обезболивающее действие, помогали организму справиться с простудами и заболеваниями кожи, при лечении ревматизма применяли облепиховое масло. В наши дни экстракт облепихи входит в состав многих медицинских препаратов.

Считается, что этот кустарник наделен сильной защитой от потусторонней энергии, способствует рассеиванию разрушающего влияния геопатогенных зон.

Лучше всего ее разместить у входа во двор или на северной стороне. Если вас посетил человек с негативной энергетикой, киньте вслед ему немного ягод облепихи. Так вы защитите свою семью и себя от разрушительной энергетики.

По одной из древнегреческих легенд, листьями и побегами этого кустарника кормили лошадей для улучшения состояния, силы и внешнего вида. Также они были любимым кушаньем Пегаса.

Как отличить мужское дерево от женского

Особенное внимание нужно обратить на вопрос полового различия. Если кустарник цветет, но не плодоносит, значит, это мужской экземпляр. Он производит нужную для завязывания ягод пыльцу, которую переносит ветер на женский куст. Поздно осенью или весной почки женского куста в 2-3 раза меньше почек мужского и формируют не больше 2 кроющих чешуек.

Чтобы состоялся процесс опыления, и завязались плоды, нужно на 2-3 женских растения посадить одно мужское со стороны основных ветровых потоков.

Посадка и уход

Хотя кустарник любит влагу и свет, не стоит сажать его на почвах с высоким уровнем залегания грунтовых вод, а также на почвах, которые характеризуются кислой реакцией. Перед посадкой нужно выкопать яму глубиной 50 см и шириной 60 см. На ее дно насыпают дренажный наст из щебня (10 см), в подготовленную почву вносят 30 г хлористого калия и 180 г суперфосфата. В яму помещают растение, засыпают землей, аккуратно расправляя корни. Затем посаженное растение хорошо поливают, добавляют торф (песок). Раз в 3 года эти же удобрения нужно внести в почву для поддержки роста и развития куста.

Для хорошей вегетации растения почва должна быть в увлажненном состоянии. Пересыхание почвы не допустимо, корневая система болезненно на это реагирует. Листья теряют окраску и упругость, опадают, завязь перестает развиваться и опадает. Полив осуществляют по мере необходимости. На 1 м2 приствольного круга для молодого куста понадобится 4 ведра воды, а для плодоносящего — 7 ведер. Кустарник хорошо переносит температуры от -40 ˚С до +40 ˚С.

Лучше всего сажать и пересаживать растения ранней весной. Если саженец больше года растет в контейнере, пересаживать его в почву можно в любое время, поскольку корневая система не будет травмирована. Но лучше всего в весеннее время – растение до зимы нарастит мощную корневую систему и хорошо перенесет низкие температуры.

Виды обрезок:

  • формирующая — позволяет сформировать компактную крону правильной формы, задав ее на раннем периоде развития. Нужно удалить лишние, поврежденные вредителями и болезнями побеги;
  • омолаживающая — способствует восстановлению плодоношения, повышает урожайность. Весной ветки-трехлетки и молодые побеги оставляют, а старшие обрезают;
  • регулирующая – способствует поддержанию созданной формы, ее осветлению и прореживанию;
  • восстановительная – восстанавливает поврежденную или запущенную крону;
    санитарная – проводится с профилактической целью против вредителей и болезней.

Кустарник хорошо зимует, особенно районированные сорта. Перед зимовкой грунт можно мульчировать. В первый год жизни посаженные осенью кусты укутывают.


Болезни и вредители: способы лечения

Облепиха страдает от болезней и вредителей. Вредители кустарника:

  • зеленая облепиховая тля – размещается на листьях, высасывает из них сок, нанося существенный урон. Нужно осуществлять опрыскивания табачным настоем (200 г на 5 л кипятка сутки настаивают, затем добавляют хозяйственное мыло), одуванчика (200 г на 5 л кипятка), луковой шелухи (100 г на 5 л кипятка 5 дней настаивают);
  • облепиховая муха — очень опасный вредитель, может уничтожить весь урожай. При выявлении личинок в ягодах нужно обработать куст раствором карбофоса (30 г на 10 л воды).

Основные болезни:

  • парша – ягоды становятся твердыми, приобретают неприятный вкус;
  • плодовый эндомикоз – ягоды теряют свою окраску, разлагаются.

Поврежденные ягоды и ветки обрезают и сжигают, весной куст обрабатывают 3 % раствором нитрафена.

Размножение

Размножают растение сформированной порослью, а также молодыми и взрослыми черенками, которые заготавливают рано весной или поздно осенью. Порослевой саженец, который был отделен весной от корневой системы, окучивают и хорошо поливают. После образования самостоятельных корней (осенью) его маркируют, указывая половую принадлежность, и извлекают из земли, затем высаживают в подготовленное место. Корневые отпрыски привитых кустов имеют мужскую половую принадлежность.

Для размножения черенками в конце осени выбирают здоровые, толщиной 6 мм, однолетние побеги 5-6 летнего кустарника. Их срезают и хранят в погребе при 0˚С. Весной оставшиеся верхушки срезают и получают черенки длиной 20 см, которые ставят в воду на 3 дня при комнатной температуре. Затем их высаживают на грядку на расстоянии 10 см один от другого, над поверхностью должны остаться 2-3 почки, после чего поливают и вносят удобрения. К началу осени из них вырастают готовые к пересаживанию растения.

Как быстро собирать ягоды

До недавних пор сбор плодов был одной из основных проблем дачников, но ее удалось решить после выведения новых сортов. К примеру, сорта Дар Катуни и Чуйская характеризуются увеличенными плодоножками, что сильно облегчает их сбор. Нужно помнить, что собирать ягоды нужно очень осторожно, чтобы не повредить плоды, листья и ветки.

Можно сделать приспособление, которое называется «кобра». Берут тонкую проволоку из стали (можно взять заколку «невидимку»), с одного конца петлеобразно изгибают (в форме детской соски), с другого конца делают ручку. Ягоды облепихи пропускают через петлю и тянут, они сами падают в сборную тару, и утомительное занятие становится боле интересным и азартным.

Это уникальное растение является ценнейшим продуктом питания и целебным средством, которым можно лечить все – от ожогов кожных покровов до сердечных болезней. Природа создала для нас этот подарок, который приносит радость своими вкусовыми качествами и исцеляет наш организм.

Облепиха: полезные свойства и применение

Облепиха — лекарственное растение, семена, плоды и листья которого замедляют процессы старения, служат защитой от инфекции, а также источником витаминов, минералов, антиоксидантов, жиров и аминокислот, которые гармонично сочетаясь приносят пользу организму. Чаще всего в лечебных целях используется облепиховое масло и отвары, однако употребление свежих ягод также полезно для здоровья.

С древних времен плоды и листья облепихи использовались для приготовления лекарств (растение упоминается в трудах древнегреческих и древнеримских эскулапов), в кулинарии и даже как корм для лошадей и домашнего скота. Есть мнение, что латинское название облепихи hippophaes происходит от hippos — лошадь и phaos — блеск: считалось, что лошади, выкормленные листьями облепихи, имели особо блестящую шкуру; латинизированный видовой эпитет rhamnoides происходит от названия крушины — rhamnos и oides — подобный. Другие название облепихи: восковуха, дереза, ивотерн.

С лечебной целью принято использовать плоды, семена и листья облепихи. Из семян и плодов приготовляют облепиховое масло, а из листьев делают целебные отвары и настои.

Кстати, в косметологии облепиха используется в качестве средства омолаживающего кожу.

Ягоды облепихи можно употреблять в пищу в сыром виде. Умелые кулинары делают из облепихи желе, повидло, варенье, пастилу, наливки и настойки, варят кисель.

Ботаническое описание облепихи

Облепиха — влаголюбивое растение, растущее в природе главным образом в Западной и Восточной Сибири вблизи рек и болот, образующее непроходимые заросли. В культуре облепиху можно выращивать и территории Центральной России, на Юге, в Средней Азии и на Кавказе. В наших краях под словом облепиха подразумевают облепиху крушиновидную, ибо второй вид облепихи — облепиха иволистная растет в Индии и Китае.

Облепиха крушиновидная (лат. Hippophaë rhamnoides; англ. Sea buckthorn) — колючий, сильно ветвистый кустарник или деревцо высотой до 6 метров. Кора ветвей темно-серая или черно-белая, морщинистая. Листья облепихи линейно-ланцетовидные, цельнокрайние, сверху зеленые, снизу серебристо-белые.

Цветки облепихи желтые, мелкие, раздельнополые появляются одновременно с развертыванием листьев. Растение двудомное, поэтому для гарантированного опыления и получения урожая облепихи надо на каждые два куста с женскими цветками сажать один куст с мужскими цветками.

Плоды облепихи — золотисто-желтые, а иногда оранжевые, съедобные, мясистые ягоды костянки, сидящие на коротких плодоножках, поэтому создается впечатление, что ягоды растут прямо на ветках, облепляя их. Поэтому меткое народное название растения — облепиха —закрепилось и в ботанике.

Вкус зрелых ягод облепихи горьковатый, однако горечь исчезает после первых заморозков. Мороз убивает горечь облепиховых ягод и они становятся приятно-кислыми на вкус. Кроме того, замороженные ягоды проще снимать с куста или дерева, ударяя палкой по ветке. Мороженные ягоды облепихи сохраняют витамины в течение полугода.

Ручной сбор ягод облепихи затруднен, так как ветви дерева очень колючие, поэтому облепиху часто выращивают в качестве живой изгороди, в защитных полосах, вдоль железных дорог, в парках и садах.

Облепиха — растение неприхотливое, легко приспосабливается и растет даже на сыпучих почвах, поэтому растение можно использовать для укрепления неустойчивого грунта.

Лечебные свойства облепихи

Народная и научная медицина относится к облепихе с пиететом, ведь облепиха действительно ценное лекарственное растение — природный поливитамин и бактерицидное средство. Ягоды и листья облепихи содержат витамины A, C, B1, B2 и E, поэтому часто облепиху назначают для лечения и профилактики цинги и общего укрепления организма.

Облепиховое масло — это 100% польза для здоровья кожи и органов ЖКТ. Фото: Supplement Factory

Облепиховое масло, получаемое из семян и мякоти плодов облепихи, наиболее популярный и востребованный продукт. Масло из облепихи рекомендуется для лечения кожных болезней (в том числе наружно, для лечения лучевого поражения кожи), инфекционных заболеваний, а также в гинекологии — для лечения кольпита, цервицита, эндометрита, эрозии матки и других воспалениях женских половых органов.

Западная медицина рекомендует облепиховое масло в качестве отхаркивающего средства при простудных заболеваниях, для лечения астмы, сердечных болезней (включая стенокардию), для снижения уровня холестерина для профилактики атеросклероза и др. Считается что масло облепихи служит профилактическим средством от рака, а также снижает вредное воздействие химиотерапии при лечении раковых опухолей. Облепиховым маслом лечат язвы кишечника и рефлюкс-эзофагит, куриную слепоту и сухость глаз, а также рекомендуют в качестве дополнительного источника витаминов.

Полезно облепиховое масло при комплексном лечении язвы желудка и двенадцатиперстной кишки. В народной медицине употребляют простой отвар плодов для лечения болезней желудка.

Плоды, вместе с листьями, применяют как средство для борьбы с ревматизмом. Отвар семян облепихи — хорошее слабительное средство.

Облепиха полезна для укрепления волос при облысении и выпадении волос. Отвары плодов и веток, а также облепиховое масло в этом случае используют как наружное средство и для внутреннего употребления.

Противопоказания: кому надо употреблять облепиху с осторожностью

При правильном применении и употреблении в пищу плоды, семена и листья облепихи совершенно безопасны для здоровья человека. Осторожно надо применять экстракты из листьев облепихи.

Не рекомендуется употребление ягод облепихи, облепихового масла и других препаратов на ее основе:

  • Беременным и кормящим женщинам — нет достоверной информации о безопасности облепихи в этот период;
  • При гипотонии (пониженном кровяном давлении) — облепиха снижает кровяное давление поэтому может стать причиной проблем со здоровьем у людей с низким давлением;
  • При плохой свертываемости крови — препараты на основе облепихи замедляют свертываемость крови, поэтому усиливают риск кровоподтеков и кровотечений у людей с плохой свертываемостью крови;
  • До и после хирургической операции — не рекомендуется принимать облепиху за 2 недели до и после операции из-за возможных проблем со свертываемостью крови.
  • Каротин, содержащийся в облепихе, может вызвать аллергию у людей с повышенной чувствительностью;
  • Людям с болезнями печени, во время обострения панкреатита, холецистита и энтероколита не рекомендуется употребление облепихи из-за повышенного содержания кислот;
  • При подагрене рекомендуется употребление облепихи из-за неминуемого повышения кислотности мочи.

Взаимодействие с другими лекарствами

Благодаря тому, что облепиха ухудшает свертываемость крови не рекомендуется употребление препаратов на основе облепихи при приеме следующих лекарств: аспирин, клопидогрель (Plavix), диклофенак (Voltaren, Cataflam и др.), Ибупрофен (Advil, Мотрин, другие), напроксен (Анапрокс, Наросин, другие), дальтепарин (Фрагмин), эноксапарин (Ловенокс), гепарин, варфарин (кумадин) и другие.

Облепиха: посадка и уход, обрезка и размножение

Автор: Наталья 27 февраля 2020 Категория: Плодово-ягодные растения

Облепиха (лат. Hippophae) относится к роду растений семейства Лоховые, которые растут по берегам рек и озер преимущественно на песке или гальке. Облепиху можно встретить в горах на высоте 2100 метров над уровнем моря. В народной медицине облепиху использовали для лечения и людей, и лошадей еще в Древней Греции, и хотя со временем о ней почему-то забыли, в последние десятилетия она снова стала применяться достаточно широко. Кстати, научное название облепихи с греческого переводится, как «блеск для лошадей» – у питавшихся листьями растения животных шкура приобретала атласный отлив. В России облепиха выращивается с XIX столетия, но сортовые растения появились только в 30-х годах прошлого века.

Содержание

Посадка и уход за облепихой


  • Посадка: ранней весной, до распускания почек.
  • Цветение: в апреле или мае.
  • Освещение: яркий солнечный свет.
  • Почва: черноземные, суглинистые, супесчаные, с pH 6,5-7,0. Категорически не подходят глинистые и кислые грунты, а также участки с высоким залеганием грунтовых вод.
  • Полив: по мере необходимости. Молодые растения поливают 3-4 ведрами воды, зрелые – 6-8 ведрами, стараясь промочить весь корнеобитаемый слой почвы. К осени расход воды увеличивают в полтора раза, а в октябре проводят обильный влагозарядковый полив.
  • Подкормки: регулярные, начиная с третьего сезона после посадки. С пятого года жизни – только калийные и фосфорные, но до этого возраста по приствольным кругам молодых растений ранней весной рассыпают и заделывают в почву аммиачную селитру из расчета 20 г/м². Взрослые плодоносящие растения требуют также внекорневых подкормок сразу после цветения и спустя еще три недели. Осенью приствольные круги заправляют суперфосфатом, калийной солью и золой.
  • Обрезка: в любое время года, но удобнее всего ранней весной, до начала сокодвижения. Осенью обычно проводят санитарную прочистку.
  • Размножение: семенами, черенками, делением куста, прививкой, порослью и отводками.
  • Вредители: облепиховые мухи, облепиховые моли, тля, галловые и паутинные клещи.
  • Болезни: эндомикоз, черный рак, черная ножка, парша (стегмина), серая и бурая гнили, фузариоз, вертициллез, альтернариоз, фомоз, махровость облепихи, кольцевой некроз ветвей и коринеумовый некроз, смешанная и сердцевидная гнили ствола.

Кусты облепихи – описание

Облепиха может быть кустарником или небольшим деревцем высотой от 10 см до 6 и более метров. Корневая система растения поверхностная, она располагается на глубине примерно 40 см, но разрастается в ширину на расстояние, превышающее диаметр кроны в 2-2,5 раза. Листья облепихи очередные, длинные и узкие, зеленые в крапину с верхней стороны пластины и серебристо-белесые или рыжевато-золотистые от звездчатых чешуек снизу. Мелкие и невзрачные однополые цветки раскрываются на облепихе почти одновременно с листьями. Начинается цветение облепихи в конце апреля или начале мая.

Облепиха растение двудомное: мужские серебристо-бурые цветки образуют короткие колосовидные соцветия в основаниях молодых побегов, а желтоватые женские появляются по одному или несколько штук в пазухах кроющих чешуек. Плоды облепихи – ложные костянки шарообразной или вытянутой формы, состоящие из орешка и сочного разросшегося оранжевого или красноватого цветоложа, созревают через 90-100 дней. Ветка облепихи густо облеплена плодами, что и отразилось в русском названии растения.

Из ягод облепихи делают варенье и сок, но главная ценность растения – целебное масло, считающееся в народе чудодейственным. Облепиха растение зимостойкое, выдерживающее морозы до -50 ºC, а корни в земле могут перенести понижение температуры до -20 ºC. Гораздо больше морозов облепиха боится зимних оттепелей – в условиях, когда земля не промерзает, ее корни могут преть.

Выращенная в гордом одиночестве облепиха не плодоносит, поскольку женские и мужские цветки облепихи находятся обычно на разных кустах. Правда, иногда, очень редко, можно встретить формы с обоеполыми цветками. Обычно же плоды образуются на женских растениях, а мужские нужны для их опыления: одного мужского куста достаточно для опыления 3-5 женских растений. У молодого растения определить пол невозможно, ясность наступает, только когда на кусте образуются цветковые почки – на мужских экземплярах их больше и они намного крупнее, чем на женских. Плодоношение наступает на 4-6 год с начала роста.

Сегодня облепиха постепенно восстанавливает много веков назад утраченные позиции, и хотя пока ее можно встретить в наших садах не так часто, как виноград, малину, клубнику, крыжовник или смородину, но уже чаще, чем иргу, землянику, ежевику, голубику, чернику или актинидию. Облепиху мы ценим не только за ее вкусовые качества, но и за бесспорную пользу для здоровья.

В нашей статье речь пойдет об облепихе крушиновидной, которая растет практически по всей Европе, в том числе и в наших садах. Мы расскажем вам, как осуществляется посадка и уход за облепихой: когда и как посадить облепиху на приусадебном участке или на даче, как ухаживать за облепихой в течение всего вегетационного периода, чем подкормить облепиху, чтобы добиться стабильно высоких урожаев, чем опрыскивать облепиху от болезней и вредителей, когда и как обрезать облепиху и как размножать облепиху семенным и вегетативными способами.

Посадка облепихи

Когда сажать облепиху

Облепиху принято сажать ранней весной, до распускания почек на деревьях, поскольку она очень тяжело переносит эту процедуру осенью. Как правило, для облепихи выделяют солнечный участок на периферии сада – там можно расположить один мужской экземпляр и 3-4 женских растения.

На кислых грунтах, как и на глинистых, облепиха хорошо расти не будет, оптимальный водородный показатель почвы pH 6,5-7,0. Кислые грунты перед посадкой облепихи известкуют, добавляя в них под перекопку молотый известняк или известковый туф в расчете 250-400 г на м² – этого количества раскислителей будет достаточно на 8-10 лет. Грунтовые воды на участке должны залегать не выше, чем на глубине 2 м. Не высаживайте облепиху там, где до нее росла земляника, поскольку у них одни и те же болезни.

Посадка облепихи весной

Для посадки лучше приобретать однолетние или двухлетние саженцы облепихи, корни которых перед посадкой окунают в глиняную болтушку. Если вы обнаружили, что корневая система у саженцев подсохла, поместите их корни сначала на сутки или двое в ведро с водой, чтобы они восстановили свою упругость.

Участок под облепиху готовят с осени: перекапывают грунт на глубину штыка лопаты с одновременным внесением на каждый м² 20 г сульфата калия, 200 г суперфосфата и 4-5 ведер перегноя. Весной выкапывают ямы размером 65х65х65 см на расстоянии 2 м друг от друга, в центр каждой ямы вбивают колышек высотой 1-1,20 м и насыпают холмик плодородной земли, на который помещают саженец. Корни саженца расправляют, после чего яму засыпают землей, смешанной с крупнозернистым песком, перегноем или торфом в равных пропорциях таким образом, чтобы корневая шейка деревца оказалась в почве на глубине не более чем 3 см.

Вокруг саженца оставляют небольшую круговую лунку для полива, деревце привязывают к колышку и вливают в поливную лунку 2-3 ведра воды. Когда вода впитается, лунку мульчируют перегноем или сухой землей, сровняв ее с поверхностью участка. Первое время, чтобы саженец прижился на новом месте, его в течение месяца поливают ежедневно.

Посадка облепихи осенью

Как мы уже писали, осенью облепиху сажать нежелательно, но если возникла такая необходимость, постарайтесь посадить облепиху до середины октября, чтобы она успела укорениться до морозов. Делать это можно только в тех районах, где зима наступает поздно, и только если саженец облепихи отвечает всем выдвигаемым к нему требованиям: у готового к посадке саженца должно быть не менее 3 скелетных корней длиной до 20 см и много мочковатых корешков: стволик должен быть высотой от 35 до 50 см и диаметром не менее 6 см; на стволике должно быть несколько побегов. У здорового растения кора эластичная, без повреждений и морщин. Она не должна отслаиваться от древесины, а древесина не должна иметь бурый оттенок, поскольку это свидетельство того, что саженец обморожен.

Выкопайте яму указанных в предыдущем разделе размеров, вбейте в ее центр колышек, насыпьте на дно горкой землю из-под взрослой облепихи, смешанную с ведром перегноя, горстью двойного суперфосфата и стаканом древесной золы. В остальном следуйте инструкции из предыдущего раздела.

Уход за облепихой

Уход за облепихой весной

Посадка и уход за облепихой не предполагают в исполнении особых сложностей, однако требуют определенных знаний и навыков. В конце марта, как только потеплеет, осуществляют санитарную обработку облепихи, удаляя все поломанные, больные, усохшие и поникшие ветки. В апреле нужно пробороновать или разрыхлить почву в приствольных кругах облепихи и в междурядьях.

В мае проводят полив облепихи. Особенно он необходим, если зимой не было снега, а весной дождей. Если же в зимние месяцы снега было достаточно, а весна была дождливой, с поливом облепихи можно пока не торопиться.

Если во время цветения облепихи будет безветренная погода, проведите дополнительное опыление: срежьте веточку с мужского дерева и потрясите ею по кроне женского растения.

Уход за облепихой летом

Уход за облепихой в летний период обусловлен интенсивным ростом побегов и плодов. Летом растение особенно нуждается во влаге, поэтому пересыхание грунта в приствольных кругах недопустимо. Однако имейте в виду, что переувлажнение так же вредно, как и недостаток влаги: в слишком влажной почве ухудшается воздухообмен и, следовательно, замедляется жизнедеятельность корней.

Поддерживайте водный баланс почвы, а через сутки после поливов осуществляйте рыхление почвы в междурядьях и приствольных кругах. Удаляйте сорную траву и прикорневую поросль. Внимательно следите за состоянием листьев и побегов облепихи, чтобы вовремя обнаружить начало болезни.

В августе-сентябре начинается созревание плодов облепихи. Чтобы перегруженные ягодами ветки не ломались, вовремя подпирайте их. Убирать ягоды начинают тогда, когда они приобретают свойственные сорту окраску и размер.

Уход за облепихой осенью

Облепиха после сбора урожая нуждается в санитарной обрезке, а зрелые кусты осенью омолаживают по очереди – каждый год по одному кусту. В сухую осень облепиху на зиму необходимо обильно полить. Кроме того, осенью в грунт вносят органические и фосфорные удобрения, заделывая их под перекопку участка на глубину 10 см.

Обработка облепихи

Всем известно, что проблему легче предупредить, чем бороться с ней. Чтобы обезопасить вашу облепиху от вредителей и опасных болезнетворных микроорганизмов, необходимо проводить ее профилактические обработки.

Ранней весной нужно собрать опавшие листья, снять с деревьев остатки цветов и плодов, почистить раны на стволах и ветвях и обработать их трехпроцентным раствором медного купороса, после чего следует побелить штамб и скелетные ветки облепихи известью, чтобы защитить кору дерева от вредителей. Хорошо зарекомендовала себя в качестве профилактики от грибковых болезней и нашествия вредителей такая мера, как обработка облепихи семипроцентным раствором мочевины или однопроцентным раствором бордоской жидкости дважды за сезон – ранней весной и поздней осенью.

В течение сезона, если на облепихе появятся вредители, обрабатывайте куст или дерево один раз в неделю раствором древесной золы.

Полив облепихи

Полив облепихи осуществляют по мере необходимости, стараясь промочить весь корнеобитаемый слой почвы. Для этого молодому растению достаточно 3-4 ведер воды, вылитых в приствольный круг, а зрелым деревьям потребуется от 6 до 8 ведер. Ближе к осени расход воды на одно дерево увеличивается в полтора раза. Очень важен для облепихи влагозарядковый подзимний полив – он усиливает ее зимостойкость.

После полива или дождя обязательно производите рыхление почвы на участке: на корнях облепихи образуются клубеньки, в которых живут бактерии, усваивающие из воздуха азот и обогащающие корнеобитаемый слой почвы азотистыми соединениями, жизненно необходимыми растению. Именно поэтому почва на участке все время должна быть рыхлой. Однако будьте осторожны: корневая система у облепихи вертикальная, и ее очень легко повредить, поэтому лучше всего замульчировать приствольные круги перегноем или компостом из картофельной ботвы или листьев березы или яблони, тогда рыхлить почву придется нечасто.

Подкормка облепихи

Выращивание облепихи предусматривает регулярные подкормки растения, начиная с третьего года роста. Поскольку корневая система сама снабжает себя азотом, под зрелое растение обязательно нужно будет вносить только калийные и фосфорные удобрения, но до пяти лет, пока разовьется корневая система, по приствольному кругу облепихи каждую весну рассыпают аммиачную селитру из расчета 20 г на м², после чего прикрывают ее слоем почвы.

Взрослое растение, уже вступившее в пору плодоношения, сразу после цветения, а потом еще один раз через три недели обрабатывают по листьям раствором одной ложки жидкого гумата калия или Эффектона в 10 л воды. В период роста завязей готовящуюся к плодоношению облепиху подкармливают раствором двух столовых ложек двойного суперфосфата в гранулах, такого же количества питательной смеси Универсал-микро и столовой ложки сернокислого калия в 10 л воды.

Во время осенней перекопки по участку рассыпают на каждый м² по 30 г суперфосфата, 100 г древесной золы и 25 г калийной соли. Если почва на участке кислая, вместо суперфосфата используйте в качестве удобрения фосфоритную муку из расчета 50 г на м².

Обрезка облепихи


Когда обрезать облепиху

В принципе, обрезать облепиху можно в любое время года, кроме зимы. Но чаще всего кусты облепихи подвергают обрезке весной, в период покоя, пока еще не потеплело. Осенью, как правило, облепиху готовят к зимовке и проводят ее санитарную обрезку.

Обрезка облепихи весной

Весной облепиху приводят в порядок после зимы – обрезают сломанные под тяжестью снега, больные и усохшие побеги и ветки. Молодые деревья подвергают формирующей обрезке, и тут важно определиться как можно раньше, дерево вы будете выращивать или куст.

Если вы хотите, чтобы облепиха росла кустом, обрежьте только что посаженный саженец на высоте 10-20 см, а на следующий год из появившейся на пеньке и проросшей от корня поросли оставьте не более 4 побегов, а остальные отростки удалите полностью. Только имейте в виду, что рассчитывать на побеги от корня вы можете, только если саженец облепихи корнесобственный.

Если вы решили, что ваша облепиха будет деревом, формируйте его со штамбом высотой 30 см и 2-4 скелетными ветками. Саженец с уже сформированными ветвями обрезать не нужно, но если на нем разветвлений нет, укоротите его до 30 см, а в следующем году сформируйте из появившихся побегов 3-4 скелетных ветки и проводник и уровняйте их по высоте. Если через год ветки слишком сильно пойдут в рост, укоротите их на треть или четверть длины. Когда деревья созреют к плодоношению, не обрезайте верхушки побегов, поскольку именно на них и образуются цветочные почки.

В дальнейшем формирование как куста, так и дерева заключается в удалении загущающих, лишних и растущих в неправильном направлении побегов и ненужной поросли. Кстати, чтобы удалить корневые отростки, нужно их раскопать и очень осторожно, стараясь не повредить корневую систему материнского растения, срезать на кольцо в том месте, откуда они проросли.

Когда вашей облепихе исполнится шесть лет, наступит время для омолаживающей обрезки, которую тоже лучше проводить весной. Ветки, переставшие плодоносить, вырезают и заменяют более молодыми из самых сильных, пусть даже волчковых веток. Делать это нужно постепенно – заменять ежегодно от 1 до 3 ветвей, не более.

Не отчаивайтесь, если дерево погибнет от морозов. Если корень жив, просто спилите мертвое дерево или куст до корневой шейки и начинайте формировать новое растение.

Обрезка облепихи осенью

Поздней осенью, когда облепиха войдет в период покоя, обрежьте все ненужные, слишком старые, поломанные, засохшие, неправильно растущие и больные ветки и побеги, чтобы растение зря не кормило их всю зиму. Используйте для обрезки только остро наточенные стерильные инструменты, чтобы они не размочаливали кору и рану.

Размножение облепихи

Как размножать облепиху

Облепиха размножается легко и разными способами: семенным и вегетативным – черенкованием, прививкой, делением куста, порослью и отводками. Все эти способы просты в исполнении.

Семенное размножение облепихи

Если вы хотите получить сортовой саженец, то лучше воспользоваться вегетативными способами размножения культуры, потому что сеянцы, как правило, не повторяют сортовые признаки родительского растения. При помощи семенного размножения обычно выводят новые сорта растения. Кроме того, выращенные из семян сеянцы используют в качестве подвоя при размножении облепихи прививкой.

Всхожесть семена облепихи не теряют более двух лет. В конце апреля, после предварительной стратификации в течение полутора месяцев в нижнем ящике холодильника, семена высеивают на небольшую глубину и проращивают, как обычно: на свету, в теплом месте, накрытыми стеклом. Всходы могут появиться через неделю-две, и их первое время притеняют от прямых солнечных лучей. В середине июня сеянцы пересаживают на постоянное место, предварительно укоротив длинный стержневой корень, чтобы стимулировать развитие корневой системы.

Размножение облепихи черенками

Этот способ предполагает как зеленое черенкование облепихи, так и укоренение одревесневших черенков. Заготавливают одревесневшие черенки в конце ноября или даже в начале декабря, но лучше нарезать их в конце марта или начале апреля. Для этого выбирают двухлетние приросты толщиной не менее 6 см и режут из них отрезки длиной 15-20 см. Срезанные осенью черенки облепихи связывают в пучок, заворачивают в ткань, кладут в полиэтиленовый пакет, закапывают в ямку и забрасывают снегом, а если снега нет, то засыпают лапником или сухими листьями.

Сохраненные с осени или нарезанные в марте черенки весной перед посадкой трое суток выдерживают в воде, меняя ее время от времени. Неплохо будет, если вы добавите в воду стимулятор корнеобразования. После этого черенки высаживают в грунт под наклоном так, чтобы над поверхностью оставалось не менее 2-3 почек, но большая часть оставалась под землей. К осени черенок может вытянуться в высоту до 60 см. Плодоносить облепиха из черенка начинает на третий год.

Зеленые черенки укореняются сложнее. Им потребуются особые условия: стерильная рыхлая почвосмесь, покрытая слоем промытого песка, стимуляторы корнеобразования, регулярное распыление влаги для создания повышенной влажности воздуха и др.

Размножение облепихи отводками

Этот способ хорош, если у вас на участке есть молодое деревце или куст с хорошо гнущимися ветками. Весной выберите ветку с хорошим приростом, пригните ее, уложите в неглубокую канавку, закрепите и засыпьте землей. Поливайте его в течение всего сезона, подкармливайте, рыхлите вокруг него почву и удаляйте сорняки. Следующей весной, когда отводок укоренится, его отделяют от материнского растения, откопав вместе с корнями, и высаживают на постоянное место.

Размножение облепихи порослью

Для этого вида размножения нужно брать отростки корнесобственной облепихи, растущие не ближе полутора метров от материнского дерева – обычно у них уже образована корневая система. В течение сезона отросток высоко окучивают, поливают, подкармливают, а весной осторожно отделяют и отсаживают на новое место.

Размножение облепихи делением куста

При размножении этим способом выкапывают весь куст облепихи, обрезают на нем старые ветки, с помощью секатора делят куст на несколько частей, каждая из которых должна иметь развитые побеги и корни, обрабатывают срезы толченым углем, после чего высаживают деленки в заранее подготовленные ямы и ухаживают, как за саженцем.

Размножение облепихи прививкой

Этот способ более хлопотный из всех вегетативных. Стоит ли заниматься прививкой, когда есть столько более простых и не менее результативных возможностей размножить облепиху? Оказывается, стоит: этим способом можно, чтобы не высаживать новое растение, привить к женскому растению мужской черенок. Или вырастить нужный вам сорт на жизнестойком подвое.

Лучшее время для прививки – конец апреля или начало мая. Стволик двухлетнего сеянца, который будет использован в качестве подвоя, обрезают на обратный рост на 1,5-2 см выше корневой шейки, на подвое оставляют самый крепкий побег высотой 10 см, остальные удаляют или выламывают. Оставшийся побег все лето отращивают, прищипывая его, чтобы он не рос в высоту, а утолщался. Его нижнюю часть до 13-15 см в высоту очищают от приростов, чтобы к следующей весне из побега образовался гладкий и ровный штамб.

На третью весну, когда сеянец вырастет до 50-60 см, а его диаметр достигнет 5-9 мм, осуществляют улучшенную копулировку к нему черенков нужного вам сорта на высоте 8-10 см от корневой шейки. Приживаются черенки к искусственно образованному штамбу намного легче, чем если бы вы прививали их к корневой шейке. Характерно, что черенки, взятые с женских деревьев, приживаются лучше, чем мужские.

Болезни облепихи

Почему-то всегда считалось, что облепиха мало поражается болезнями, однако вместе с распространением этой культуры в наших садах оказалось, что такое утверждение не имеет под собой почвы. Облепиха, как и другие плодовые деревья, поражается грибковыми, вирусными и бактериальными болезнями. Чаще всего облепиха страдает от таких заболеваний, как:

Эндомикоз – грибковая болезнь очагового характера, проявляющаяся в начале августа на плодах облепихи, которые становятся дряблыми, мягкими и наполняются слизью серого цвета без запаха. Оболочка пораженных ягод прорывается, а содержимое вытекает на соседние ягоды, заражая их эндомикозом. Способствуют развитию болезни дожди и роса.

Меры борьбы. Лечение облепихи заключается в двухэтапной обработке однопроцентной бордоской жидкостью или хлорокисью меди. Первую обработку проводят после окончания цветения, а вторую в середине июля;

Черный рак проявляется темными круглыми пятнами на крупных ветвях. С развитием болезни в местах этих пятен кора чернеет, покрывается трещинами и отваливается, древесина темнеет и гниет. Возбудитель заболевания проникает через места обморожений или раны при обрезке.

Меры борьбы. Пораженные места очищаются от больной коры и древесины до здоровой ткани, обрабатываются медным купоросом, а затем смесью глины с коровяком;

Черная ножка, возбуждаемая почвенными грибками, истончает стебель сеянца в месте соприкосновения подсемядольного колена сеянца с почвой. Поражаются заболеванием молоденькие сеянцы.

Меры борьбы. Выращивайте сеянцы на субстрате из промытого песка, смешанного с дерновой землей. В профилактических целях поливайте сеянцы бледно-розовым раствором марганцовки один раз в несколько дней, но если болезнь все-таки проявилась, то обрабатывайте их раствором перманганата калия ежедневно:

Парша, или стегмина – это грибковое заболевание, поражающее молодые побеги, листья и плоды, часто приводит к усыханию побегов, а то и всего растения. В середине лета на ягодах образуются черные, круглые, блестящие пятна, постепенно увеличивающиеся в размерах. Затем через разрывы плодов возникают розовые или желтые слизистые образования. Плоды сохнут и чернеют. На побегах текущего года появляются вздутия черного цвета, на листьях – черные бархатистые пятна и язвы. Куст выглядит так, словно его забрызгали черной тушью.

Меры борьбы. В качестве профилактики каждую осень проводите санитарную обрезку облепихи, после чего сжигайте все растительные остатки, а облепиху обрабатывайте однопроцентной бордоской жидкостью не позднее, чем за 20 дней до сбора урожая;

Серая и бурая гнили – эти болезни проявляются в июле, а способствует их развитию дождливая погода. От серой гнили плоды облепихи сморщиваются и увядают, а от бурой на ягодах появляются темные пятна.

Меры борьбы. Растения с признаками заболеваний вырезают и сжигают. В качестве превентивной меры неукоснительно соблюдают правила ухода за облепихой – поливы, рыхление почвы, подкормки.

Кроме описанных заболеваний, облепиху могут поразить фузариоз, вертициллез, альтернариоз, фомоз, махровость облепихи, кольцевой некроз ветвей и коринеумовый некроз, смешанная и сердцевидная гнили ствола, однако при соблюдении агротехники облепихи вы можете никогда не узнать, как выглядят симптомы этих заболеваний.

Вредители облепихи

Самыми опасными для облепихи вредителями являются:

Облепиховая моль – ее гусеницы проникают в почки во время их набухания и выедают их изнутри;

Меры борьбы. Лучший способ избавления от моли – обработка облепихи раствором Карбофоса в период набухания почек;

Облепиховая муха – наиболее опасный для растения вредитель, способный уничтожить весь урожай. Вылетают мухи во второй половине июня. Их личинки въедаются в ягоды и уничтожают мякоть плодов, от чего они морщатся, темнеют и опадают.

Меры борьбы. Избавиться от облепиховой мухи можно, обработав облепиху в середине июля раствором Хлорофоса;

Облепиховая тля – сосущее насекомое, питающееся соком листьев и молодых побегов, поселяясь на нижней стороне листовой пластины, отчего желтеет облепиха, ее листья скручиваются и преждевременно опадают.

Меры борьбы. Если тля расплодится, народные способы борьбы вроде обработки настоями луковой шелухи или чеснока, листьев табака с хозяйственным мылом могут результатов не дать, и придется прибегать к инсектицидам – обработке облепихи десятипроцентным раствором Карбофоса в период распускания листвы;


Облепиховый галловый клещ – очень мелкий вредитель, высасывающий соки из молодых листьев растения, от чего они вздуваются, деформируются и опадают.

Меры борьбы. С галловыми клещами эффективны те же способы борьбы, что и с тлей.

Кроме описанных вредителей, при недостаточном уходе за облепихой вы можете столкнуться и с другими вредителями, но если вы будете соблюдать агротехнику культуры, то болезни и вредители облепихи обойдут ваш сад стороной.

Виды и сорта облепихи

Видов облепихи известно только два – облепиха крушиновидная, которая растет по всей территории Европы, и облепиха иволистная, произрастающая на юге округа Синьцзян в Китае, в горных районах Индии, Бутане и Непале.

Облепиха иволистная

Представляет собой дерево высотой до 15 м с диаметром ствола около 30 см. Листовые пластинки у деревьев этого вида острые, ланцетные, длиной до 8 и шириной до 1,5 см, белесые с красно-коричневым жилкованием. Плод – круглая желтая костянка длиной до 7 мм.

Облепиху крушиновидную

Мы описали в самом начале статьи. В наших широтах выращиваются сорта именно этого вида растения. Сорта облепихи крушиновидной делятся на сибирские и европейские, крупноплодные и мелкоплодные, шипастые и бесшипные, ранние, среднего срока созревания и поздние. Сибирские сорта не приспособлены к выращиванию в европейских странах, поскольку плохо переносят мягкие с оттепелями зимы. А европейские сорта недостаточно холодостойки для выращивания в Сибири.

Предлагаем вам описание лучших из известных на сегодня сортов облепихи.

Ранние сорта

  • Жемчужница – сверхранний урожайный и морозостойкий сорт, плохо переносящий жару и засуху, с яйцевидной формы ароматными ягодами апельсинового цвета;
  • Красноплодная – сильнорослый развесистый урожайный сорт средней холодостойкости, устойчивый к болезням, с шипами, расположенными по всему стеблю, и ароматными, кислыми, красноватыми яйцевидо-коническими ягодками весом до 1 г;
  • Иня – не очень высокий морозостойкий куст с развесистой, но негустой кроной. Ягоды этого сорта ароматные и сладкие, трубчато-округлые, красно-апельсинового цвета, весом до 1 г;
  • Ажурная – бесшипный, морозостойкий, засухоустойчивый, жаровыносливый и высокоурожайный сорт с удлинено-цилиндрическими кислыми ягодами желто-апельсинового цвета весом до 1 г;
  • Золотой каскад – бесшипный, не особо урожайный сорт, устойчивый к болезням и вредителям с яйцевидными ароматными кисло-сладкими ягодами апельсинового цвета весом в 1 г.

Сорта облепихи среднего срока созревания

К таким сортам относятся:

  • Зарево – урожайный и морозостойкий, почти не поражающийся болезнями и вредителями сорт с небольшим количеством мелких колючек на наружной части побегов и кисловатыми ягодками пунцово-апельсинового цвета;
  • Любимая – дерево среднего размера или колючий кустарник с крупными ягодами ярко-морковного цвета весом более грамма. Сорт отличается высокой морозостойкостью и устойчивостью к вредителям и заболеваниям;
  • Лисичка – не восприимчивый к морозам, вредителям и болезням высокоурожайный слабо раскидистый, не очень высокий куст с крупными и средними ягодами темно-рыжего цвета и отличного вкуса;
  • Ботаническая – зимостойкий, устойчивый к болезням и вредителям скороплодный сорт промышленного направления с умеренной шиповатостью и большими, ароматными продолговатыми шафранно-оранжевыми ягодами приятного кисловатого вкуса;
  • Перчик – невысокий урожайный колючий куст с зонтиковидной формой кроны и апельсиновыми овальными кислыми ягодами с ананасным ароматом.

Поздние сорта облепихи

Эти сорта облепихи отличаются тем, что от мороза они становятся слаже и крепко удерживаются на ветвях даже после заморозков. Самые популярные сорта позднего срока созревания:

  • Елизавета – один из лучших высокоурожайных сортов русской селекции с кустами невысокого роста и с миниатюрной кроной. Ягоды большие, золотисто-оранжевые, бочковидной формы, с нежной и ароматной кисловато-сладкой мякотью;
  • Чуйская – отменно морозостойкий, скороплодный, стабильно урожайный сорт, который, к сожалению, не очень устойчив к грибковым инфекциям. Ягоды у этого сорта среднего размера, апельсинового цвета, кисло-сладкого вкуса;
  • Злата – стабильно урожайный сорт с шипами и крупными ягодами яично-соломенного оттенка, округло-яйцевидной формы и кисловатого вкуса;
  • Елочка – дефицитный морозостойкий и устойчивый к болезням сорт с узкой конусообразной кроной, напоминающей по форме молодую ель. Ягоды маленькие, кислые, лимонно-зеленого цвета;
  • Великан – бесшипный зимостойкий, стабильно урожайный сорт с большими яйцевидными апельсинового цвета ягодами отличного вкуса.

Свойства облепихи – вред и польза

Полезные свойства облепихи

Лечебными свойствами обладают не только плоды облепихи, но также ее листья и ветки. В облепихе содержатся щавелевая, винная и яблочная органические кислоты, витамины C, B1, B2, PP, K, E, каротин и каротиноиды, флавоноиды, марганец, бор и железо, дубильные вещества, фитонциды, олеиновая и линолевая жирные кислоты.

Плоды облепихи содержат серотонин, имеющий большое значение для нормальной деятельности нервной системы человека, а также бета-ситостерин, обладающий антисклеротическим действием. Отвар ягод облепихи показан при язве желудка и двенадцатиперстной кишки. Прикладыванием свежих ягод лечат обморожения, ожоги и гнойники. Мужчинам старше сорока лет ягоды облепихи показаны как средство, повышающее потенцию.

Листья и плоды облепихи выводят из организма щавелевую и мочевую кислоту, настой из листьев растения используют при лечении подагры, ревматизма и сахарного диабета. Отвар листьев и веток облепихи назначают при расстройствах желудочно-кишечного тракта. Сухие листья заваривают как чай при цинготных симптомах.

Но, пожалуй, самым ценным продуктом является облепиховое масло, обладающее сильнейшим бактерицидным действием. В его состав входит витамин E, витамин F, регулирующий обмен веществ в кожных покровах, стерины, микроэлементы и минеральные вещества кремний, серебро, медь, ванадий, никель, марганец и кобальт. Применяют масло как наружно, так и вовнутрь. Его действие увеличивает количество белка в печени, улучшает липидный обмен, стимулирует в поврежденных тканях восстановительные процессы.

Облепиховым маслом при хроническом фарингите и ларингите смазывают слизистую оболочку ротовой полости, его используют для ингаляции. Дерматологи рекомендуют применять облепиховое масло для усиления роста волос, выпавших в результате некоторых кожных заболеваний.

Препараты, созданные на основе облепихового масла, способны многократно улучшить переносимость организмом противоопухолевых лекарств, а иногда даже усиливать их лечебное действие. Кормящим матерям для укрепления иммунитета ребенка рекомендуют с месячного возраста добавлять в молоко для младенца несколько капель облепихового масла.

Облепиха – противопоказания

Может ли быть вред от облепихи? Поскольку в ее ягодах много каротина, облепиха может вызвать у людей с пониженным иммунитетом аллергическую реакцию. Из-за наличия в ягоде большого количества кислот не рекомендуется употреблять облепиху людям, страдающим болезнями печени, панкреатитом, холециститом и воспалением двенадцатиперстной кишки, особенно если заболевание находится в острой стадии. Противопоказанием является также склонность к жидкому стулу. Поскольку ягоды повышают кислотность мочи, употребление облепихи не рекомендуется больным мочекаменной болезнью. Опасна облепиха также для тех, кто страдает ее индивидуальной непереносимостью.

Выращивание облепихи: советы опытных садоводов

Облепиха принадлежит к семейству лоховых. В естественных условиях такие культуры встречаются на берегах водоёмов, а также в горах на высоте больше 2 километров над уровнем моря. В ягодах облепихи содержится огромное количество витаминов и других полезных компонентов, именно поэтому плоды используются в лечебных целях. Рассматриваемое растение начали выращивать в 19 веке, но в нашей стране она появилась в 30 годах прошлого столетия.

Виды и сорта облепихи

Через особенности внешнего вида некоторые садоводы называют облепиху золотым деревом. В мировой селекции существует огромное количество сортов таких культур, но для выращивания на территории частного участка лучше выбирать устойчивые к местным погодным условиям районированные растения.

Особенностью облепихи считается двудомность. Это значит, что для получения обильного урожая ягод понадобятся растения мужского и женского типа в соотношении 1 к 4. Следует заметить, что пыльца с мужских тычинок на соцветиях на женские пестики переносится при помощи потоков ветра, поэтому деревья должны находиться в непосредственной близости друг к другу.

Облепиха крушиновидная

Крушиновидная облепиха является многолетним двудомным растением до 5 метров в высоту. Плоды имеют достаточно специфический вкус тёрпкий и кислый, поэтому в чистом виде не применяются. Их используют для приготовления витаминного варенья, масла и других лечебных продуктов. В ягодах содержится огромное количество витаминов, минералов и других полезных для организма человека веществ.

На тонких побегах крушиновидной облепихи присутствуют колючие шипы, которые усложняют сбор урожая. Длина иголок может достигать отметки в 2 сантиметра. Кора дерева серовато-бурая, форма листьев ланцетная. У некоторых сортов длина листовой пластинки до 8 сантиметров.

Соцветия этого вида облепихи могут иметь различную окраску. Цветки мужских культур тёмно бурые с 4 тычинками. Женские соцветия зеленоватой окраски. Период цветения у облепихи начинается в последней декаде апреля или в первых числах мая. Плоды культуры в период дозревания светло-зелёной окраски, в стадии полной зрелости становятся оранжевыми. Костянки небольшие овальной формы. Сбор урожая крушевидной облепихи начинается в средине осени. При этом с каждого дерева можно собрать 2-3 ведра витаминных ягод.

Ранние сорта

Рассматриваемые культуры формируют урожай уже в конце лета. К ним следует отнести:

Облепиха Масличная имеет хорошо сформированную крону, колючек на ветках мало. Плоды формируются на тонких свисающих побегах дерева. Листья узкие с гладкой поверхностью, тёмно-зелёного цвета. Кора растения коричневая с едва заметным сизоватым оттенком. Ягоды яйцевидной формы, оранжево красные дозревают в конце лета.

Сорт Обильная – это достаточно высокое дерево с округлой средне раскидистой кроной. Листья большие зелёного цвета с жёлтой опушкой возле средней прожилки. Ягоды стандартного оранжевого цвета цилиндрической формы, начинают дозревать в августе. Плоды используются для употребления в пищу свежими или для приготовления компота, сока или джема. Средний урожай Обильной составляет 16 килограммов, максимальный – 20 килограммов.

Новость Алтая. Деревья зимостойкого сорта облепихи вырастают до 4 метров в высоту. У этого растения прочная раскидистая крона, ветви не имеют колючек. Листья большие тёмно-зелёного цвета в верхней части, снизу серебристые. Ягоды округлой формы оранжевого цвета с красным пятнышком на вершине. Во вкусе плодов не ощущается горечи. Дозревания урожая начинается в конце лета.

Сорта облепихи среднего срока созревания

К таким культурам следует отнести:


Сорт облепихи Любимая выполнен в виде небольшого деревца или куста. Урожайность культуры на 8 году жизни достигает 9 килограммов. Ягоды крупные морковного цвета, каждый плод весит не менее 1 грамма. Любимая обладает хорошими показателями морозоустойчивости, стойкостью к болезням и вредителям. Плодоношение культуры начинается с 4 года жизни.

Сорт Перчик выполнен в виде невысокого куста с колючками. Ягоды средней величины, овальные, массой до 1 грамма. Поверхность плодов апельсинового цвета, урожайность до 8 килограммов с куста.

Облепиха Ботаническая – это среднеранний высокоурожайный сорт промышленного предназначения. Уже на 6 год вегетационного развития с каждого кустика собирают до 20 килограммов плодов. Куст ветвистый, конусообразной формы с умеренным количеством шипов на ветках. Ягоды продолговатой формы оранжевого цвета, обладают приятным вкусом и ароматом, пригодны к транспортировке.

Поздние сорта облепихи

Из этих сортов следует выделить:

Десертный сорт Эссель имеет небольшие по размеру кусты среднюю плотность размещения ягод. Плоды большие солнечного цвета овальной формы, прекрасного вкуса. При наличии благоприятных погодных условий урожайность достигает до 10 килограммов с растения.

Облепиха Чуйская отличается высокими показателями зимостойкости, поэтому такой сорт можно выращивать на всей территории нашей страны. Кусты стандартной формы развесистые. Листья травянистого цвета с гладкой поверхностью узкоовальные. Плоды стандартного размера, вытянутой формы кисло сладкого вкуса с апельсиновой кожурой.

Деревце сорта Великан достигает до 3 метров высоту, имеет овальную крону. Главной особенностью этой культуры считается отсутствие шипов на веточках. Растение рекомендовано выращивать на хорошо освещаемых солнцем участках на лёгких по механическому составу почвах. Плодоношение великана наблюдается с 4 года вегетации. Ягоды крупные, яйцевидной формы, начинают дозревать со средины сентября. Плоды используются для употребления в пищу в свежем виде и промышленной переработки. Рассматриваемый сорт отличается высокими показателями зимоустойчивости.

Облепиха иволистная

Этот вид облепихи имеет вид дерева с поникшими ветвями. Его высота достигает отметки 15 метров при диаметре ствола 28-30 сантиметров. Колючки у этой культуры отсутствуют. Листики острые ланцетной формы зелёного цвета с войлочной окраской внутренней стороны. Листовая пластинка культуры имеет длину 4-8 сантиметров при ширине 6-15 миллиметров. Соцветия у облепихи иволистной женского и мужского типа, плоды стандартного оранжевого цвета.

В природной среде эту культуру можно встретить на берегах озёр и рек или на каменистых грунтах. Отдельные растения обнаружены в горной местности на высоте 2-3 километров от уровня моря. Рассматриваемый вид облепихи распространён на территории Индии, в Бутане, Непале, а также в Крыму.

Посадка облепихи

Опытные садоводы рекомендуют проводить посадку облепихи весной, что позволит окрепнуть растению до наступления холодов.

Сроки посадки облепихи

Лучшим периодом для посадки культуры весной считается последняя декада марта или первые числа апреля. В это время в почве присутствует достаточное количество влаги, к тому же кустарник находится в состоянии покоя. Саженец в специальном горшочке или контейнере можно высаживать на постоянное место осенью. В данном случае сроки посадки сдвигаются с последней декады сентября до средины октября. В любом случае работу необходимо проводить при опускании дневных температур до уровня +4 градуса.

При осенних сроках высаживайте культуру после опадения листьев, тогда саженец будет тратить все питательные вещества не на вегетацию, а на укоренение в новой почве.

Если сроки посадки по каким-либо причинам были упущены, то необходимо прикопать молодые растения в землю до начала нового сезона. Так они перезимуют и сохранят жизнеспособность до последующей пересадки. Для укрытия саженцев используется самый высокий участок в саду. На грядке нужно сделать канавку около 60 сантиметров в глубину и уложить туда кустики. Во время проведения подобных работ крону дерева нужно ориентировать на юг, что предотвратит солнечные ожоги кроны. Далее ямку с саженцами присыпают почвой, трамбуют и поливают тёплой водой.

После значительного похолодания растения полностью укрывают слоем земли. Для защиты от грызунов облепиху укрывают толстым слоем лапника. Скопившийся в начале зимы снег утрамбовывают, что позволит создать дополнительную защиту растений.

Достоинствами весенней посадки облепихи считаются:

  1. возможность сбора более раннего урожая;
  2. быстрое развитие корневой системы растения, что уменьшает риск гибели молодых саженцев;
  3. можно выделить отстающие в росте растения и обеспечить им дополнительный уход в виде полива.

Одним из недостатков весенней посадки облепихи считается невозможность точного расчета срока сокодвижения, а также ограниченный выбор сортов саженцев. Ухаживать за деревьями в этот период нужно более тщательно, ведь они могут пострадать от влияния продолжительной засухи.

Плюсами осенней посадки можно считать:

  1. Огромный выбор посадочного материала. Качество продукции можно наглядно оценить по развитию листвы и корневой системы. Некоторые продавцы для рекламы дают пробовать плоды реализуемого сорта облепихи.
  2. Значительное снижение стоимости деревьев.
  3. Упрощённый уход за облепихой.
  4. Деревья, посаженные осенью, развиваются гораздо быстрее весенних саженцев.

Минусами посадки облепихи осенью считается возможность повреждения растения от мороза и сильного ветра. В зимний период кору культуры могут повреждать грызуны или другие вредители.

Опыление облепихи

Как мы уже говорили, кусты облепихи имеют мужские и женские соцветия. Для получения хороших урожаев ягод достаточно высадить эти два растения в непосредственной близости друг к другу (достаточно будет 10 метров расстояния). Для лучшего опыления и плодоношения эксперты в области садоводства рекомендуют высаживать одно женское растение между двух мужских. Это связано с тем, что мужские растения чаще погибают, да и высадка двух таких деревьев по соседству только увеличит шансы на хороший урожай.

Выбор саженца

Выбор посадочного материала должен проводиться по следующим правилам:

Растения должны быть здоровыми и соответствовать сорту, указанному продавцом. Высота стандартного двухлетнего саженца в пределах 50 сантиметров, диаметр ствола 5-7 мм. У растения присутствует до 8 основных корней размером около 25 сантиметров.

У здорового саженца кора должна плотно прилегать к древесине. Участки со сморщенным или поцарапанным покровом не допускаются.

У некоторых садоводов возникают трудности с определением мужских и женских деревьев. Сразу же заметим, что разница между такими саженцами есть и причём существенная. Так, на побегах женской облепихи присутствуют небольшие двойные почки. На мужских растениях они крупные, покрыты дополнительными защитными чешуями. Листья у первого вида стандартного зелёного цвета. Листовые пластинки мужских саженцев обычно сизые с характерным налётом.

Схемы посадки

Облепиха любит солнечный свет, и достаточное количество влаги в почве в связи с этим указанное деревце следует высаживать на хорошо освещаемых солнцем участках подальше от высоких садовых культур. Если не соблюдать это требование и допустить зарастание куста сорняками, то он может погибнуть в первый же год выращивания от дефицита света.

Особенное внимание необходимо обратить на выбор почвы. Лучше всего облепиха будет расти в насыщённых влагой грунтах, например на супеси или суглинку. Такая земля долго сохраняет влагу, препятствует её испарению. Место для посадки должно быть немного завышенное, так как культура не переносит застоя грунтовых вод.

Посадочные лунки для облепихи выкапывают в виде куба со стороной в 60 сантиметров. На дно такой ямы засыпают дренажный слой из битого кирпича или керамзита. Его толщина должна находиться в пределах от 10 до 15 сантиметров. Далее делают холмик и устанавливают саженец в строго вертикальном положении, тщательно расправляют его корневую систему и присыпают почвой.

Используйте в качестве почвы смесь из обычной огородной земли и песка в равных соотношениях плюс небольшое количество любого органического удобрения.

Во время посадки корневую шейку культуры ориентируют на восток и заглубляют в почву на 3-5 сантиметров. Теперь вокруг базовой лунки нужно сделать небольшое углубление и вылить сюда два ведра тёплой воды. Для предотвращения испарения почву мульчируют измельчённой соломой или древесными опилками.

При высадке кустов облепихи нужно помнить о схеме посадки, то есть чередовать женские культуры с мужскими. Рассматриваемые растения не сильно разрастаются, поэтому между ними оставляют минимальное расстояние в 2,5 метра. Мужские деревца рекомендовано высаживать с подветренной стороны, за ними следуют несколько женских кустов. Такая схема посадки будет способствовать лучшему опылению культур ветром.

Уход за облепихой

Мероприятия по уходу за культурой на протяжении всего года неодинаковы. Давайте разберёмся со всеми нюансами более подробно.

Весной

Посадка деревца, а также дальнейший уход за ним не предполагают особенных сложностей, но садоводы должны иметь определённые знания, а также опыт работы с растениями. С приходом весны, примерно в последней декаде марта проводится санитарная обработка культуры. Подобные мероприятия предполагают обрезку всех поникших, обломанных и засохших побегов с куста.

В средине весны по саду проходятся лёгкими боронами, преследуя цель распушить землю. Если же на участке имеется несколько деревьев, необходимо взять тяпку или лопату и разрыхлить почву на небольшую глубину в приствольных кругах.

Первый полив облепихи проводится в мае, когда установится устойчивая тёплая погода. Особенно такие мероприятия необходимы, если зима была малоснежной или в весенний период выпадало мало атмосферных осадков. Если же земля насыщена влагой, полив можно и не проводить.

Если в процессе цветения облепихи стоит безветренная погода, проведите искусственное опыление культуры. Для этого достаточно срезать веточку с соцветиями с мужского дерева и потрясти ею над женским кустом.

Летом

Летний период обуславливается интенсивным развитием основных и боковых побегов, а также формированием плодов. При устойчивой засухе растение нуждается в обильном поливе, так как пересыхание почвы под кроной дерева недопустимо. Перелив для культуры так же нежелателен, как и дефицит влаги. В увлажнённой почве ухудшается газообмен, что стимулирует замедление развития корней и впитывание питательных веществ с грунта.

Для улучшения водо- и воздухопроницаемости почвы на следующий день после полива необходимо проводить рыхление приствольных кругов. Вместе с этим удаляют и сорную растительность, а также прикорневую поросль. Во время прогулок по летнему саду обращайте внимание на листья облепихи. Изменение их цвета обычно указывает на начало болезни.

У большинства сортов созревание урожая начинается в конце августа или в сентябре. Для предотвращения излома нагруженных плодами веток нужно запастись подпорками и установить их при необходимости. Сбор ягод начинают после приобретения свойственного размера и окраски.


Осенью

После уборки урожая кусты облепихи обратно освобождают от усохших и повреждённых веточек, хотя некоторые растения нуждаются в омолаживающей обрезке. При наличии продолжительной сухой погоды облепиху нужно обильно полить. Вместе с этим в почву вносится органика и минеральные удобрения с высоким содержанием фосфора. Все питательные вещества раструшивают под кроной дерева до перекопки.

Обработка деревьев

Каждый садовник знает, что всякую болезнь или атаку вредителей легче предупредить, чем бороться с ними на стадии прогрессирования. Для этого осуществляются профилактические обработки облепихи.

С приходом весны необходимо аккуратно сгрести и собрать опавшие листья с участка. Вместе с этим удаляют с деревьев остатки плодов и цветов, замазывают раны садовым варом или медным купоросом 3% концентрации. Для предупреждения появления вредителей в коре штамм и основные ветви облепихи покрывают смесью извести и глины. Для профилактики грибковых заболеваний и появления вредителей культуру опрыскивают раствором бордосской смеси два раза на сезон (весной и осенью). Вместо этого можно использовать раствор карбамида 7% концентрации.

Если на протяжении сезона на дереве появились вредители, обработайте облепиху зольным раствором. Интервал между опрыскиваниями 5-7 дней.

Поливы и подкормки

Необходимость в поливе должны регулировать погодные условия. При его проведении необходимо хорошенько промочить весь верхний слой почвы. Для полива молодых растений понадобится до 4 вёдер воды, для зрелых культур – до 8 вёдер. Для улучшения зимостойкости облепихи необходимо делать осенний влагозарядковый полив. В этом случае количество жидкости увеличивают в 1,5 раза.

После увлажнения почвы или обильных дождей делают рыхление участка в районе приствольных кругов культуры. Это будет способствовать лучшей аэрации корнеобитаемого слоя. Не усердствуйте с рыхлениями, переворачивать нужно небольшой слой земли, чтоб не задеть корни растения. Для упрощения ухода за облепихой после полива и рыхления уложите толстый слой мульчи из компоста или перегноя в приствольных кругах. Такие материалы предотвратят интенсивное испарение влаги, будут препятствовать росту сорняков.

Подкормки вносят в землю с третьего года жизни растения, ведь значительное количество питательных веществ было заложено в грунт во время посадки. В период развития корни облепихи самостоятельно добывают азот, но им не хватает фосфорных и калийных удобрений. На начальной стадии развития под каждым кустиком раструшивают аммиачную селитру из расчёта 20 граммов на квадратный метр. Эти мероприятия необходимо проводить весной.

Взрослые культуры, которые начали плодоносить опрыскивают после цветения таким препаратом, как Эффектон (концентрация действующего вещества указана в инструкции на упаковке). Для этой же цели можно использовать гумат натрия из расчёта 10 граммов на 10 литров воды. Во время формирования завязей под корни культуры вносят гранулированный суперфосфат или опрыскивают деревце удобрением универсал макро.

При перекопке почвы под кроной облепихи в осенний период на каждый квадратный метр участка рассыпают половину стакана древесной золы, калийную соль и суперфосфат 25 и 30 граммов соответственно. При наличии кислого грунта в саду на каждый м2 площади рассыпают и перемешивают с почвой 50 граммов фосфоритовой муки.

Обрезка облепихи

Во время вегетационного развития кусты облепихи сильно разрастаются, образуя густые заросли. Для подержания растения в культурной форме необходимо периодически удалять отдельные ветви культуры. Далее ознакомимся с основными разновидностями обрезки:

  1. Формирующая, позволяет сформировать крону дерева, придать ей нужную форму.
  2. Регулирующая обрезка позволяет осветлить дерево и удалить лишние побеги.
  3. Восстановительная обрезка облепихи помогает восстановить повреждённую или запущенную крону.
  4. Омолаживающая позволяет возобновить урожайность старого дерева.
  5. Санитарная обрезка считается профилактическим действием, направленным на предотвращение развитие болезней и вредителей.

Облепиха болезненно реагирует на любое удаление побегов, поэтому такие процедуры нужно проводить только по мере необходимости.

Недавно посаженные саженцы должны укорениться в новой почве и акклиматизироваться. Молодые деревья не обрезают в первые 2 года после посадки. Удаление лишних побегов с взрослой облепихи проводится на протяжении всего вегетационного периода за исключением зимы. В большинстве случаев рассматриваемые растения обрезают весной до начала сокодвижения. На протяжении зимы можно удалять с дерева только усохшие и повреждённые побеги.

Для качественного проведения работ понадобится следующий инструмент:

  1. Остро отточенный секатор позволяет удалять небольшие ветви диаметром 10-25 миллиметров.
  2. Сучкорез используется для укорачивания и прищипки более толстых побегов с диаметром от 25 до 50 миллиметров.
  3. Ножовка применяется для удаления толстых веток.
  4. Садовый нож нужен для кольцевания и укорачивания тонких веток.

Обрезка облепихи весной

С приходом весны на перезимовавших кустах удаляют усохшие и сломанные снегом побеги. Молодые культуры нуждаются в формирующей обрезке, на данном этапе садовник должен определиться с целью использования растения (будет это отдельно стоящее дерево или куст). В последнем случае в первый год после посадки саженец подрезают на высоте 10…20 сантиметров от уровня почвы. В следующем сезоне на пеньке оставляют 4 самых развитых побега, остальную поросль вырезают полностью.

Если облепиху выращивают как дерево, то его штамм должен иметь высоту около 30 сантиметров, иметь от двух до 4 скелетных ветвей. Полностью сформированный саженец не нуждается в обрезке. Если же на культуре нет дополнительных разветвлений, её подрезают на высоте 30 сантиметров от уровня грунта. В следующем году из спящих почек на деревце образуются боковые побеги. Их нужно выровнять на одной высоте.

Если скелетные ветви начнут быстро развиваться, проведите укорачивание на третью или четвёртую часть длины. После дозревания деревьев до стадии плодоношения формирующие обрезки полностью прекращают, ведь на верхушках побегов облепихи в дальнейшем будут образовываться цветочные почки и ягоды.

Дальнейшее формирование дерева или куста включает процедуры по удалению повреждённых и усохших побегов, а также неправильно растущих и загущающих ветвей. При удалении корневых отростков нужно выкопать молодые растения. Делать это следует с особой аккуратностью, чтоб не повредить корни материнской культуры.

После того, как возраст облепихи достигнет 6 лет, настанет пора проведения омолаживающей обрезки. Подобные мероприятия проводят в весенний период. Во время работ обрезают старые неплодоносящие ветки и заменяют их молодыми, даже если они взяты с волчков. Омолаживающую обрезку проводят постепенно, каждый год заменяют от 1 до 3 веток.

При суровых зимах дерево может погибнуть от сильных морозов, но не стоит отчаиваться. Если корневая система дерева осталась неповреждённой просто спилите растение до корневой шейки и начните заново формировать культуру.

Обрезка облепихи осенью

В конце осени, когда облепиха находится в состоянии покоя, нужно удалить старые, поломанные, больные, а также усохшие побеги. Такие мероприятия предотвратят расход питательных веществ на ненужные ветки. Для обрезки следует использовать стерильный, хорошо наточенный инструмент. Рабочая часть садового секатора или ножовки не должна размочаливать кору растения или образовывать дополнительные раны. В конце процедуры места срезов обрабатывают садовым варом или специальной пастой.

Размножение облепихи

Рассматриваемая культура размножается при помощи семенного материала, а также вегетативными способами. Из последних следует выделить метод черенкования, деление куста, прививка, использование отводков или корневой поросли. Каждый из описанных вариантов имеет свои особенности, рассмотрим их более подробно.

Семенами

Этот метод размножения применяется для получения новых сортов облепихи. Растения, полученные из семян, не повторяют сортовых признаков родительских культур. Также выращенные сеянцы могут применяться как подвой для прививки облепихи.

Всхожесть собранного семенного материала остаётся высокой на протяжении последующих двух лет с момента сбора. Сначала зёрнышки стратифицируют на нижней полке холодильника на протяжение 40-45 дней. После этого семенной материал высевают на рассаду в небольшие пластиковые контейнеры. Ёмкости накрывают полиэтиленовой плёнкой или прозрачным стеклом и устанавливают в тёплом помещении. Первые ростки обычно появляются через 15-20 дней с момента посева. В это время нужно снять укрытие и защитить ростки от влияния прямых солнечных лучей.

Молодые растения облепихи пересаживают на постоянное место в открытый грунт в средине лета, но перед этим у культур нужно укоротить длинный центральный корешок. Эта процедура будет стимулировать отрастание боковых корней.

Зелёными черенками

Отрезки зелёных побегов для размножения нарезают острым ножом с начала по средину лета. Для предотвращения появления дополнительных ран у растения черенки следует нарезать острым ножом. После этого нижнюю часть вегетативных органов обрабатывают корнеобразующим веществом, например, гетероауксином из расчёта 1 таблетка препарата на литр чистой воды.

Через 12-16 часов после обработки черенки споласкивают и высаживают в лёгкую по механическому составу, увлажнённую почву. Отрезки растений заглубляют в грунт на 4 сантиметра. Выращивать культуры нужно во влажном питательном субстрате, для их полива используется мелкое сито. В процессе укоренения черенки накрывают стеклянной банкой или полиэтиленовой плёнкой. Импровизированное укрытие снимают после образования первых листьев.

Для предотвращения поражения растений чёрной ножкой рекомендовано обрабатывать грунт раствором марганцовки.

Одревесневшими черенками

Вегетативные органы берут из облепихи в последней декаде ноября и даже в декабре, но лучше всего нарезать черенки ранней весной, в марте или апреле. Для размножения подойдут двухлетние побеги до 6 миллиметров в диаметре. Их нарезают отрезками по 15-20 сантиметров. Осенние заготовки связывают пучком, оборачивают слоем ткани, а затем укладывают в полиэтиленовый пакет. Далее черенки закапывают в землю и набрасывают снежный холм или опавшие листья.

Перед посадкой зелёные черенки выдерживают на протяжении 3 дней в воде комнатной температуры. При этом жидкость нужно менять несколько раз в сутки. Лучшего эффекта можно достичь, если добавить в воду препарат для стимулирования образования корней растений, например, корневин. Теперь нужно высадить черенки в почву под уклоном, при этом над поверхностью земли должно остаться две или три почки, но большая часть культуры находится под землёй. При соблюдении всех правил ухода черенок вырастет к осени до 60 сантиметров. Молодое растение начнёт плодоносить уже на 3 год жизни.

Корневой порослью

Этот способ размножения подразумевает отбор корневых отростков облепихи, причём такие культуры должны расти не ближе, чем за 1,5 метра до ствола материнского дерева. Обычно отростки имеют собственную корневую систему. На протяжении вегетационного периода растения окучивают и поливают, а также вносят питательные вещества в почву. С приходом весны растение аккуратно выкапывают и пересаживают на новое место.

Отводками

Рассматриваемый метод размножения приемлем для кустов с пластичными, хорошо изгибающимися ветвями. В весенний период на облепихе выделяют хорошо развитую ветку и пригибают один из её краёв к поверхности почвы. Далее отводок укладывают в неглубокую канавку, фиксируют куском проволоки и присыпают землёй. На протяжении лета за растением необходим правильный уход, который включает поливы и подкормки, рыхление верхнего слоя почвы и удаление сорняков. С приходом весны, когда у отводка появится собственная корневая система, его можно безболезненно отделить от основного куста и пересадить на новый участок.

Делением куста

Это один из самых простых методов размножения облепихи. Здесь нужно выкопать хорошо развитый куст и удалить на нём сухие и повреждённые ветви. Далее растение делят на несколько частей, причём каждая из делянок должна иметь собственные корни и побеги. Места срезов обрабатывают измельчённым древесным углём, после чего пересаживают отделённые растения в заранее выкопанные лунки.

Прививкой

Указанный метод размножения облепихи считается одним из самых сложных. Основным достоинством прививки считается возможность выращивания теплолюбивых растений на зимостойком подвое. Лучше всего проводить работу с началом сокодвижения у садовых культур с последней декады апреля по первые числа мая.

На двухлетнем сеянце, подвое оставляют самый развитый стебель, его обрезают на высоту 10 сантиметров от поверхности земли, а остальные ветви удаляют. Растение отращивают на протяжении лета, удаляя дополнительные боковые побеги, что позволит получить толстый ствол. Следующей весной, когда высота растения достигнет отметки в 50 сантиметров, а диаметр ствола вырастет до 9 миллиметров делают улучшенную копулировку черенков выбранного сорта. При этом привои должны располагаться на расстоянии 10 сантиметров от корневой шейки культуры. На таком штамбе черенки приживаются гораздо легче, чем на корневой шейке.


Сбор урожая и переработка

Срок сбора ягод облепихи зависит от характеристик сорта. Так плоды раннеспелых культур можно срывать уже в конце августа. Для позднеспелых сортов период уборки урожая оттягивается к средине сентября. Дозревшие ягоды имеют интенсивную окраску, легко отрываются от плодоножек.

Некоторые садоводы собирают плоды облепихи после первых заморозков при пасмурной погоде. При таких условиях плоды гораздо легче отделяются от веток.

Сбор облепихи должен проходить с учётом следующих правил:

  1. Перед началом работ наденьте резиновые перчатки и фартук. Защитная одежда предотвратит попадание сока на кожный покров, а также защитит сборщика от острых колючек.
  2. Плоды срывают с верхней части к низу ветвей.
  3. Некоторые садоводы собирают плоды щипцами, но процесс уборки урожая проходит очень медленно.
  4. Ускорить процесс помогают такие приспособления как скребок, кобра со стальной проволоки, а также рогатка с натянутой леской.

Если ягоды пойдут для переработки на сок, а собирать их не хочется, можно надеть резиновые перчатки и поставить ёмкость под веткой. В результате последовательных движений сверху вниз вместе со сдавливанием ягод получают до 4 литров сока в час. Дозревшие ягоды, которые попали под заморозок можно легко стряхнуть с дерева на разосланную плёнку или ткань.

Многие знают о пользе облепихи, в её плодах и листьях содержится огромное количество витаминов, аминокислот и других активных веществ. Собранные ягоды промывают и просушивают, помещают в полиэтиленовые пакеты и хранят в морозильнике. Кроме этого плоды можно пересыпать сахаром и уложить в холодильник в пластиковых контейнерах. Также из свежей облепихи делают варенье, выдавливают сок и извлекают масло.

Болезни и вредители

Во время вегетационного развития куст облепихи может поражаться болезнями и вредителями. Самыми опасными заболеваниями культуры считаются:

  1. Грибковая болезнь эндомикоз проявляется на плодах культуры. Под её воздействием ягоды становятся мягкими и дряблыми. Их мякоть наливается серой слизью, которая разрывает оболочку, вытекает и поражает соседние плоды. Рассматриваемая болезнь интенсивно развивается при влажной погоде. Победить эндомикоз поможет обработка культуры бордосской жидкостью в два этапа. Первый раз куст опрыскивают во время цветения, ещё раз в средине лета.
  2. Такое заболевание как чёрный рак можно определить по появлению тёмных пятен на крупных ветвях облепихи. Кора в поражённых местах не только чернеет, но и покрывается многочисленными трещинами. Возбудитель чёрного рака проникает в растение после обрезки в необработанные раны, а также в результате обморожения побегов. Борьба с болезнью заключается в очистке повреждённого участка до здоровой коры и обработки раны медесодержащими препаратами, например, медным купоросом.
  3. Грибковая болезнь парша повреждает листья, побеги и плоды облепихи. Заболевание начинает прогрессировать с средины лета, его можно определить по образованию округлых чёрных пятен на плодах культуры и формировании чёрных вздутий на листьях и побегах. Повреждённый куст словно забрызган тушью. Профилактикой болезни считается ежегодная уборка и сжигание опавшего листья. Для лечения парши необходимо обработать растение бордосской смесью 1% концентрации, но такие действия проводятся не позже, чем за три недели до предполагаемого срока уборки урожая.

Кусты часто страдают и от вредителей:

  1. Ранней весной распускающиеся почки растения могут поражать гусеницы облепиховой моли. Избавиться от этого паразита можно после опрыскивания культуры раствором карбофоса.
  2. Ещё один вредитель, облепиховая муха при несвоевременном выявлении может уничтожить весь урожай. Насекомые начинают летать и откладывать яйца в плоды в конце июня. Личинки паразитов при дальнейшем развитии съедают мякоть ягод, что приводит к их потемнению и опаданию. Уничтожить муху можно при помощи раствора хлорофоса. Обработку культуры от вредителя проводят в средине июля.
  3. Особый вред облепихе наносит тля. Эти насекомые поселяются колониями на нижней стороне листьев и питаются соками растений. Жизнедеятельность тлей приводит к скручиванию и преждевременному опаданию листьев. Уничтожить паразита поможет обработка куста настоем на листьях табака или луковой шелухе. Такой раствор разбавляют с мылом и опрыскивают листья растения.

Вырастить облепиху на своём участке может каждый, даже неопытный садовод. Применяйте указанные в статье советы на практике, и вы сможете получить богатый урожай полезных ягод.

Облепиха иволистная (растение, цветок или дерево)

АгроБиоФерма «Велегож» в Подмосковье приглашает!
Принимаются организованные группы школьников и родители с детьми (от 12 до 24 чел.) по учебно-познавательной программе «Введение в природопользование» Подробнее >>>

Биологический кружок ВООП приглашает!
Биологический кружок при Государственном Дарвиновском музее г.Москвы (м.Академическая) приглашает школьников 5-10 классов на занятия в музее, экскурсии по вечерам, учебные выезды в природу по выходным и дальние полевые экспедиции в каникулы! Подробнее >>>

«ОСЕННЯЯ ФЛОРА» пройдут 28-29 сентября 2020 года в Заокском районе Тульской области. К участию в соревновании приглашаются команды, представляющие биологические кружки и общеобразовательные школы, а также разновозрастные команды, включающие школьников и взрослых (педагогов или родителей). Подробнее >>>

Бесплатные экскурсии в музей Пиявки!
Международный Центр Медицинской Пиявки приглашает посетить музей и узнать о пользе и вреде пиявок, их выращивании, гирудотерапии, лечебной косметике и многом другом. Подробнее >>>

Здесь может быть бесплатно размещено Ваше объявление о проводимом Всероссийском конкурсе, Слёте, Олимпиаде, любом другом важном мероприятии, связанном с экологическим образованием детей или охраной и изучением природы. Подробнее >>>

Мы публикуем на нашем сайте авторские образовательные программы, статьи по экологическому образованию детей в природе, детские исследовательские работы (проекты), основанные на полевом изучении природы. Подробнее >>>

[ sp ] : ml об :

Описания и иллюстрации взяты из компьютерного определителя ягод и других сочных плодов России (Боголюбов А.С., Кравченко М.В., Москва, «Экосистема», 2020). Приобрести его можно в нашем некоммерческом Интернет-магазине.

Род Облепиха — Hippophae

Название рода происходит от латинских слов «hippos» — лошадь, «phao» — светить, сиять. Дело в том, что листья облепихи имеют физиологически активные вещества, которые вылечивают больных лошадей. Древние греки кормили листьями облепихи таких животных, от чего их шерсть становилась гладкой, лоснящейся. Русское название «облепиха» связано с большим количеством ягод на ветвях, которые в благопритяных условиях существования растения буквально «облепляют» ветви.

Облепихи — кустарники или деревья, большей частью колючие, от 0,1 до 3-6 м (редко до 15 м) высотой.

Листья очерёдные, узкие и длинные, зелёные в мелких точках сверху, серовато-белые или серебристые, или ржаво-золотистые с нижней стороны от густо покрывающих их звёздчатых чешуек.

Цветки появляются раньше листьев. Они однополые мелкие, невзрачные и сидят либо скученно, в коротких колосовидных соцветиях при основании молодых побегов (мужские), либо по одному (реже по 2-5) в пазухе кроющей чешуйки (женские); растения двудомные. Околоцветник простой, двураздельный; в мужском цветке цветоложе плоское, в женском — вогнутое, трубчатое; тычинок четыре (очень редко три); пестик один, с верхнею, одногнёздною, односемянною завязью, и с двураздельным рыльцем. Цветки опыляются ветром, реже насекомыми.

Плод ложный (костянка), состоящий из орешка, одетого разросшимся, сочным мясистым, гладким и блестящим цветоложем. Плоды оранжевые или красноватые, их много, они густо расположены и как бы «облепляют» ветви (отсюда и русское название растения). Плод имеет шарообразную или вытянутую форму. Плоды съедобные, используются для получения облепихового масла, применяемого в медицине.

Растения размножаются семенами и вегетативно.

Растут по берегам водоёмов, в поймах рек и ручьёв, на галечниках и песчаных почвах. В горах поднимается до высоты 2 100 м над уровнем моря.

Облепиха крушиновидная культивируется ради плодов, имеет значение и как декоративное растение. Облепихи используются для закрепления песков, дорожных откосов, оврагов, для живых изгородей. Листья облепихи служат дубильным сырьём. Плоды являются важной составляющей частью зимней пищи некоторых птиц, например, рябинника.

Известны два вида:

  • Hippophae rhamnoides L. — Облепиха крушиновидная — растёт почти повсюду в Европе и в зоне умеренного климата Азии (встречается и в части тропической зоны — в Индии и Пакистане).
  • Hippophae salicifolia D.Don. — Облепиха иволистная — растёт на юге китайского автономного района Синьцзян, в горных районах Индийского субконтинента (Бутан, Индия, Непал).

Описания и иллюстрации взяты из компьютерного определителя ягод и других сочных плодов России (Боголюбов А.С., Кравченко М.В., Москва, «Экосистема», 2020). Приобрести его можно в нашем некоммерческом Интернет-магазине.

На нашем сайте Вы также можете познакомиться с информацией по морфологии древесно-кустарниковых и травянистых растений, которая поможет сориентироваться в строении упомянутых в данном разделе растений и научит правильно определять их видовые названия.

Наши авторские методические материалы по ботанике и растениям России:
В нашем Интернет-магазине по некоммерческим ценам (по себестоимости производства)
можно приобрести следующие методические материалы по ботанике и растениям России:

В разделе Природа в фотографиях размещены также тысячи научных фотографий грибов, лишайников, растений и животных России и стран бывшего СССР, а в разделе Природные ландшафты мира — фотографии природы Европы, Азии, Северной и Южной Америки, Африки, Австралии и Новой Зеландии и Антарктики.

В разделе Методические материалы Вы также можете познакомиться с описаниями разработанных экологическим центром «Экосистема» печатных определителей растений средней полосы, карманных определителей объектов природы средней полосы, определительных таблиц «Грибы, растения и животные России», компьютерных (электронных) определителей природных объектов, полевых определителей для смартфонов и планшетов, методических пособий по организации проектной деятельности школьников и полевых экологических исследований (включая книгу для педагогов «Как организовать полевой экологический практикум»), а также учебно-методических фильмов по организации проектной исследовательской деятельности школьников в природе. Приобрести все эти материалы можно в нашем некоммерческом Интернет-магазине. Там же можно приобрести mp3-диски Голоса птиц средней полосы России и Голоса птиц России, ч.1: Европейская часть, Урал, Сибирь.

Облепиха что это, описание и полезные свойства

Первые данные — что это за колючий кустарник облепиха, к нам дошли, благодаря археологическим раскопкам на территории древних храмов и городов в Греции. Её латинское название Hippophae состоит из двух корней и переводится на наш язык как лошадь — блеск. Удивительно, не правда ли?
Уже в те далекие века, местные целители, проведав, целебные действие листьев и побегов, веточек, плодов зафиксировали чем полезна облепиха с в скрижалях и книгах на века. И с успехом применяли свойства этого растения, для лечебных манипуляций и создания полезных средств. Тогда давно, снадобья из этого легендарного кустарника, дерева эффективны помогали для восстановления силы и здоровья лошадей. Уже спустя короткое время лошади выздоравливали, и их шерсть лоснилась и сверкала.

  • Существует несколько видов облепихи: Тибетская, Иволистная, Крушиновидная.

Растения представляют собой деревья или кустарники высотой от полуметра до 5 метров. Некоторые экземпляры иволистной облепихи достигают высоты 11 метров. Замечательные ягоды, отличаются среди листвы ярким цветом, как правило, оранжевым, встречаются красных тонов и, держатся на самом основании ветвей очень густо.

Облепиха свойства свои отдает людям уникальные и без преувеличения относится к жизненно важным, лекарственным растениям.

Флора планеты, конечно, насчитывает колоссальное количество ценных видов, тем и интереснее открывать новое в мире растений и развивать селекцию.

Агротехника разведения облепихи

Апробировано, что этот вид из семейства лоховых размножаться как в природе, так и в культурных посадках — семенами и вегетативно. Предпочитает берега водоемов, поймы рек. Наиболее подходящие почвы – песчаные и галечные, хорошо укоренятся по берегам водоемов, и даже горные склоны ей по силам.

Кустарники и деревья облепихи в уходе довольно неприхотливы. На радость хозяевам растут быстро и дают обильные плоды, если учитывать агротехнику. Но сажать их надо парно — вместе мужские и женские виды.
Важно не повредить кору дерева триммером во время подстригания травы, так как облепиха очень болезненно реагирует на подобные вещи.


Применение в отраслях

Китайцы, разузнав богатые возможности растения, в деле извлечения прибыли и пользы, наладили стабильное промышленное производство по выращиванию и переработке облепихи.
В полный объем в этой сфере на территории КНР работает аж 20 заводов. В России пока нет таких промышленных и сельскохозяйственных достижений по культивированию и масштабной переработке сырья из облепихи. Хотя для фармакологической отрасли это и важно. Но любой садовод, если позволяет климат, может с успехом выращивать её на деревенском, приусадебном участке; сад и огород только краше и богаче с ней.

Облепиха чем полезна: лечебные свойства для здоровья

Польза применения её плодов и листьев для человека уже неоспоримый факт. Для многих уже не существует сомнений, что она хороша в качестве лечащего средства.

Но, как и у любого растения есть и противопоказания к употреблению облепихи.Так, например, людям страдающим панкреатитом и острым холециститом, она может быть вредна, а у астматиков иногда вызывает аллергию.

Тем не менее, полезные свойства облепихи настолько широки, что не оставляют без внимания ни научный мир, ни простых людей, для достижения положительной динамики, эффектов и возможностей применения.
В начале 20 века о ней ведало не так много людей, только в тех регионах, где исконно росла, оберегали её целебные свойства. В данные времена про это растения слышим восхищенные отзывы о его пользе для здоровья.

Облепихой вылечивают множество болезней, а восстановившие здоровье люди, радостно делятся, как выручило масло, настои и другие средства из этого растения.

Сразу возьмем на память и в применение богатейший состав: широкий спектр витаминов, минералов и биологически активных и антибактериальных веществ, антиоксидантов, делающие уникальными полезные свойства облепихи.

Когда большинство людей испытывают разного рода материальные трудности, то и питание скудно и не позволяет полноценно обеспечить организм благодатными и важными элементами. Вот тут на помощь приходит природа и наш труд в выращивание целебных, питательных, лекарственных даров природы, флоры.

  1. Плодовое растение (кустарник) облепиха — это одно из лучших средств для поднятия тонуса, придания жизненных сил, излечения от многих заболеваний.
  2. Она полезна при лечении сердечно сосудистых заболеваний и их профилактики.
  3. При этих болезнях рекомендуется регулярно употреблять с пищей аскорбиновую кислоту, а в облепихе она как раз содержится в большом количестве.
  4. Кроме того, использовать можно не только плоды, но и листья, ветки – это хорошо помогает при ишемической болезни сердца.
  5. При простудных заболеваниях ягоды и листья, заваренные в виде чая, настоя, а также сироп из ягод облепихи помогут вам быстро выздороветь без побочных эффектов, какими обладают искусственные антибиотики.
    Посмотрите у нас рецепт облепихового морса.
  6. Нельзя забывать и про тонизирующий эффект облепихи – после приема нескольких ягод буквально в считанные минуты поднимается настроение и охватывает жажда активной жизнедеятельности.
  7. В ягодах содержится вещество токоферол, которое стимулирует работу практически всех органов человека, а также желез внутренней секреции.
    Таким образом, регулярно употребляя ягодок, можно обеспечить себе активную здоровую жизнь и долголетие.

Полезные свойства масла облепихи

  1. Славят его за великую помощь в излечение от язвы желудка, но это далеко не единственное его применение.
  2. Облепиховое масло применяют при заболеваниях десен, полости рта.
  3. При гинекологических заболеваниях его назначают женщинам, и оно входит во многие фармакологические средства для женского здоровья.
  4. Масло облепихи для роста волос очень полезно.
    Еще одно существует доброе средство для укрепления волос, для тех, у кого наблюдается их выпадение.
    Как применять.
    Необходимо нежно, но тщательно промыть кожу головы и волосы, а затем, не вытирая, только слегка отжав, втирать в них марлевой повязкой или ватой облепиховое масло.
    Далее утепляем голову, прикрыв её целлофаном, сверху укутав теплым полотенцем, и в таком состоянии прибываем около часа.

После процедуры нужно вновь промыть тщательно волосы. Если проводить подобные процедуры два раза в месяц, выпадение волос прекратится полностью – вот так вот все легко и просто.
Используйте все ценное, что дарит вам облепиха для укрепления собственного организма и здоровья любимых.

Облепиха

Содержание:

Разновидности, места произрастания

Облепиха(Hippophae) относится к семейству лоховых, включающему 3 рода с 65 видами. Очень близкие между собой роды шефердия и облепиха содержат всего по 2-3 вида. Шефердии от видов облепихи и лоха отличаются супротивным расположением листьев и наличием 8 тычинок, тогда как у облепихи и лоха распространение очередное, а тычинок 4. Шефердии — североамериканские растения, облепихи — европейско-азиатские, а лохи распространены в Южной Европе, Азии и Северной Америке.

Ботаники в настоящее время склонны выделять три вида облепихи: облепиху крушиновую, облепиху иволистную и облепиху тибетскую. Облепиха издавна славится своими целебными свойствами. Древняя тибетская медицина использовала ее «от корней до семян». Среди общеизвестных лесных ягодников, обычно культивируемых в нашей стране, особое место должна занимать облепиха крушиновая, имеющая важное народохозяйственное значение как ценное поливитаминное растение. В самом деле, ее плоды (ягоды) содержат целый алфавит всевозможных растительных витаминов, почти всю менделеевскую таблицу микроэлементов и настоящую коллекцию биологически активных соединений. Витаминов и других биоактивных веществ здесь в шесть раз больше, чем в ягодах черной смородины, и в пятнадцать раз больше, чем в апельсинах.

В Западной и Восточной Сибири облепиха в широком обиходе. Ее любят и свежей, и мороженой, и протертой с сахаром. Не обходятся без нее в приготовлении деликатесов: варенья, ароматных киселей, джемов, повидла, пастилы и мармелада, а также превосходных напитков.

В Сибири, на Дальнем Востоке и в европейской части нашей страны облепиху называют дерезой, тарновником, гнецом, колючкой, ракитником, млечником; на Кавказе — джакудлой; в Средней Азии — джиддой.

В зависимости от района и места произрастания облепиха крушиновая может быть колючим кустарником или даже деревом высотой до 10-15 м, а иногда до 18 м. Наиболее крупные деревья облепихи отмечены в провинции Китая — Сычуани, в условиях субтропического климата. В 1893 году там было обнаружено дерево облепихи выше 10м и 5 м в окружности у основания (1.6 м в диаметре).

Число колючек на кустах и деревьях облепихи крушиновой может сильно колебаться: наибольшее отмечено у образцов из Центральной и Средней Азии, а также с Кавказа. В Сибири встречаются кусты с небольшим количеством колючек, а изредка совсем без них.

Побеги облепихи вначале серебристые от чешуек и звездчатых волосков, затем ржаво-бурые с многочисленными колючками длиной 1.5-6 см. Листья очередные короткочерешковые, линейные или линейно-ланцетные, длиной 3-8 см, шириной 0.3-0.9 см. Пластинка листа сверху серовато-темно-зеленая, снизу слегка желтоватая или буровато-серебристо-белая от бурых и белых звездчатых чешуек. цветки мелкие, невзрачные, однополые, двудомные; мужские — с двураздельным околоцветником и 4 тычинками в коротких колосках; женские цветки по 2-5 в пазухах веточек со спаянными листочками околоцветника и двумя лопастями на верхушке. Столбик один, короткий, с удлиненным рыльцем.

Мужские и женские цветки на разных особях расположены так, что возможно только свободное перекрестное опыление, т.е. перенос пыльцы с цветков мужских растений на рыльце пестика цветков женских растений при помощи ветра. Опыление происходит обычно в теплые солнечные дни при температуре около 10 градусов. Женские и мужские цветки нектарников не имеют, поэтому пчелами и другими насекомыми не посещаются. Цвет коры, ветвей и ствола бурый различных оттенков: от буро-зеленого, коричневого, темно-бурого до черного.

Цветение облепихи и связанное с ним опыление в зависимости от места произрастания ее происходит в апреле-начале июня. Плоды облепихи желтого, оранжевого или красного цвета, шаровидной или эллипсоидной формы 0.4-1 см длины, ароматные с сочной мякотью и относительно крупной косточкой. Они как бы облепляют ветви, отсюда растение и получило свое название.

Плоды созревают в конце августа — начале сентября (в Сибири), при перезревании не осыпаются, а висят всю зиму на ветвях. Горько-кислый вкус плодов исчезает после морозов, становится кисло-сладким с запахом ананаса, поэтому плоды облепихи заготавливают обычно после наступления морозов и хранят в замороженном состоянии, при этом они долго не портятся. Недаром облепиху величают сибирским ананасом, сибирским бальзамом, чародейкой долголетней, царь-ягодой и каких только еще названий ей не дают!

С одного куста облепихи в благоприятных условиях выращивания в Сибири можно собрать до 25 кг, а в Европейской части России до 16 кг плодов.

Корни облепихи голые, толстые, веревкообразные, длинные, имеют рыхлое анатомическое строение, со слабо развитой механической тканью, поэтому легко рвутся. В первый год жизни образуется один стержневой вертикальный корень, проникающий при благоприятных условиях на глубину до 40см. С появлением на стебле первых листьев на стержне корня образуются ростки боковых корней, дающие небольшой прирост в стороны. На второй год жизни вертикальный корень прекращает рост, а боковые корни разрастаются горизонтально в радиальном направлении. У взрослого куста корневая система располагается в радиусе свыше 10 м. В пойме рек часты паводковые воды, отлагающие новые слои грунта, у облепихи образуется как бы подземный штамб, от которого из спящих почек основного стебля куста, засыпаемого песком и илом, отходят ярусами дополнительные корни. Глубина залегания корней в заливаемой пойме достигает 1 м. На боковых корнях, обычно на узлах ветвления, развиваются микоризные клубеньковые образования, с помощью которых фиксируется азот. Облепиха, как и бобовые растения, обогащает почву азотом.

Помимо внутризарослевых форм у облепихи имеются экологические типы и расы с присущим им набором физико-химических особенностей и морфологических признаков.

Можно назвать четыре разновидности облепихи, произрастающие у нас в стране: сибирскую, казахстанскую, узбекистанскую и кавказскую, различающиеся между собой по высоте растений и окраске плодов.

Наиболее подробно внутривидовое подразделение облепихи крушиновой разработал финский ботаник А.Руси. В пределах линнеевского вида облепихи крушиновой А.Руси выделил девять подвидов, из них три в Западной Европе, один на Кавказе, пять в Азии: облепиха крушиновая, о.к. приручьевая, о.к. карпатская, о.к. кавказская, о.к. туркестанская, о.к. монгольская, о.к. китайская, о.к. юньнаньская и о.к. джангзенская.

Т.Т.Трофимов обоснованно предлагает сохранить за растениями облепихи морских побережий Западной Европы одно из имеющихся в литературе названий: облепиха прибрежная или лучше облепиха приморская, кроме того, облепиху монгольскую называть облепихой сибирской, поскольку заросли облепихи сибирской значительно обширнее.

Растения облепихи крушиновой из разных географических районов различаются между собой по многим морфологическим и биологическим признакам, что позволяет их считать представителями разных экотипов одного вида. Реальность выделения экотипов, в том числе и восточносибирского, у облепихи крушиновой подтверждается не только морфологическими и биологическими показателями, но и резко очерченным ареалом и отсутствием переходных популяций.

Экологические условия роста и развития облепихи определили своеобразный габитус растения, а также многие приспособительные свойства, возникающие в процессе естественного отбора. Характерной чертой адаптивного приспособления растений облепихи к условиям среды обитания является ее куртинное размещение как следствие вегетативной подвижности кустарника. Один экземпляр растения через несколько лет образует целую куртину. Такая куртина разрастается в центробежно-радиальном направлении путем интенсивного новообразования придаточных побегов на горизонтальных корнях. Способность облепихи к корнеотпрысковому возобновлению обуславливает вегетативную подвижность куртины, за счет чего она в довольно короткий срок осваивает новые территории.

Облепиха крушиновая распространена во многих странах Европы и Азии. Большие заросли облепиха образует на Алтае в долинах рек Катуни, Чуи, Чулышмана, Оби и их притоков. Облепиха растет также по берегам рек Кемчик, Теси, Улуг-Хем и их притокам. В Бурятии — по долинам рек Темник, Джида, Чикой, Селенга, Китой, Иркут, около сел Монды и Туран. В отличие от облепихи в Туве и на Алтае бурятская (восточносибирская) популяция облепихи имеет в основном крупные плоды и высокий процент женских особей. Особую ценность представляет Селенгинский массив облепихи в Бурятии, имеющий до 77% женских особей 2-3 м высоты и сомкнутость кроны в сообществе 53-64%.

Дикорастущие заросли Селенгинского массива расположены в прирусловой пойме и по берегам р. Темник в ее среднем и нижнем течении, а также по берегам рек Цаган-Гол и Яган-Гол. Эти естественные заросли образуют почти сплошной единый массив, со всех сторон который омывают реки. При разливах рек в пойме оседает большое количество песка и других аллювиальных (осадочных, наносных) отложений, что в значительной мере оказывает влияние на физико-химический состав почвы и на растительность. Вероятно, поэтому большая часть долин рек Темник, Цаган-Гол, Яган-Гол и Селенги покрыта слоистыми наносами крупных, слабоокатанных камней, гальки и песка, а почвообразующие породы представлены песчано-галечниковыми и галечниково-валунными отложениями. Почвы, на которых развиваются заросли облепихи, пойменно-лугового типа, легкосуглинистые и пойменно-остепененные, супесчаные или частично песчаные, на песчано-галечниковом аллювии.

Большой интерес представляет тункинская форма облепихи, произрастающая в пойме Иркута. Дикорастущие заросли простираются по течению Иркута на протяжении 50 км. Кусты низкорослые и карликовые. Средняя высота составляет 30-60 см. Тункинская карликовая облепиха имеет мало колючек, встречаются формы, лишенные их.

В настоящее время площадь, занятая дикорастущей облепихой в Бурятии, 950 га.

В Средней Азии облепиха распространена по ручьям и речкам Памира. В Алтайской долине облепиха встречается по берегам р. Сураб и ее притоков. Небольшими зарослями облепиха встречается на западной части Гиссарского хребта и по всему Тянь-Шаню. Распространена она также по долинам рек Аченахо, Или, Джебоглы, обитает в Алма-Атинской, Восточно-Казахстанской областях.

На Кавказе облепиха растет по долинам рек Лабы, Кубани, Терека и их притокам, распространена в Кабардино-Балкарии, Грузии, Армении.

Облепиха произрастает в основном на песчаных и галечниковых отложениях в Англии, Дании, Норвегии, Швеции, Финляндии, Польше, Франции, Испании, Швейцарии, Италии, Австрии, Болгарии, Румынии и др.

Размножение облепихи

Облепиха обычно размножается семенным способом. Семена облепихи практически не имеют периода органического покоя, они хорошо всходят при осеннем или весеннем посеве.

Осенний посев проводится незадолго до наступления устойчивого похолодания, так как при ранних осенних посевах всходы появляются осенью и, как правило, погибают в зимний период. При весеннем посеве для повышения энергии прорастания и получения дружных всходов семена необходимо стратифицировать.

При размножении семенами пол сеянцев можно определить только в начале плодоношения. При этом родительские качества строго не наследуются, они передаются только при вегетативном размножении.

Вегетативное размножение естественным путем (без вмешательства человека) происходит от корневых отпрысков; искусственным путем — благодаря укоренению пригнутых побегов или одревесневших стеблевых черенков. Как показали исследования, наиболее перспективно размножение облепихи зелеными черенками и прививкой черенков от отборных кустов на однолетний прирост двулетнего подвоя.

При размножении зелеными черенками получается корнесобственный саженец, взятый из отборной формы, что дает возможность в дальнейшем ежегодно использовать образуемые корнеотпрыски для размножения этой формы.

В любительском садоводстве облепиху можно размножать корневыми и одревесневшими черенками, а также подводками.

При выборе участка необходимо учитывать, что облепиха свето- и влаголюбивая культура и лучше произрастает на супесчаных почвах, содержащих значительное количество подвижных солей фосфора.

При перекрестном свободном опылении в зарослях облепихи можно получить особи с разнообразным сочетанием признаков. Сибирские садоводы-любители пытались отобрать лучшие образцы облепихи для использования в культуре. Первые промышленные сорта облепихи созданы на Алтайской плодово-ягодной опытной станции.

Ф.Ф. Потапов изучил сладкоплодные формы облепихи как ценный исходный материал в создании сортов для лечебных целей. Облепиха — морозоустойчивое растение. В Сибири она без больших повреждений переносит морозы до минус 50 градусов (в Забайкалье). В горных районах Средней Азии, на Памире, в Тибете облепиховые заросли встречаются почти у предела древесной растительности. Так, в окрестностях Сарезского озера выше облепихи поднимаются лишь можжевельник полушаровидный и смородина волосистая. Облепиховые заросли имеются и в верховьях горных рек в условиях сурового континентального климата Восточной и Западной Сибири, до высоты 1700-2000м.

Слабая морозостойкость южных и западноевропейских образцов облепихи связана с большей продолжительностью периода вегетации их по сравнению с сибирскими растениями. В Москве у алтайской облепихи рост побегов заканчивается в начале августа, а у западноевропейских продолжается до конца августа и даже в сентябре, поэтому у них древесина побегов текущего года вызревает хуже, что внешне выражается в запоздалых сроках листопада. К концу октября-началу ноября кусты облепихи, выращенные из сибирских семян, полностью сбрасывают листья, а растения из южной и западной части ареала сохраняют значительную часть листьев в верхней части побегов, а при сырой осенней погоде с листьями уходят и в зиму. Такие растения очень сильно повреждаются и при раннем мокром снегопаде.

Плоды облепихи

Витамин С (аскорбиновая кислота). Содержание витамина С в плодах облепихи колеблется в больших пределах. Эти колебания зависят от места произрастания, генетической формы облепихи, спелости плодов и других факторов. Например, установлено, что в начале ботанической спелости плодов накапливается наибольшее количество витамина С, которое затем по мере их созревания значительно уменьшается.

Алтайская облепиха обладает наибольшей С-витаминной активностью во второй половине августа, после чего начинается ее резкое снижение.

Согласно исследованиям немецких ученых, содержание витамина С колеблется в зависимости от географического происхождения облепихи. Наиболее богаты витамином формы, произрастающие в Альпах, а наименее богаты — на севере (побережье Северного и Балтийского морей). Также содержание витамина С в красных плодах облепихи обычно выше, чем в желтых. Избирательная способность к накапливанию в плодах витамина С сохраняется у разных образцов облепихи и при их интродукции.

Отмечена большая устойчивость витамина С в облепихе и в продуктах ее переработки. Это объясняется отсутствием в плодах фермента аскорбинозы, переводящего аскорбиновую кислоту в ее инактивную форму.

По содержанию витамина С плоды облепихи превосходят многие широко известные плодовые и ягодные растения.

Витамин Е (токоферол). По содержанию витамина Е в плодах облепиха занимает первое место среди плодовых растений. При этом витамин Е сконцентрирован в очень большом количестве в масле плодовой мякоти и в масле семян. При Е-авитаминозе наступает мышечная дистрофия, нарушается репродуктивный процесс — половая воспроизводительная деятельность, нормальное усвоение жиров. Содержание витамина Е в 100 г плодов облепихи обеспечивает до половины и более суточной потребности.

Каротин (провитамин А). При недостатке этого витамина приостанавливается рост и возникает тяжелое заболевание глаз — куриная слепота. Наибольший процент каротина обнаруживается в красных плодах. Каротин в облепихе растворен в масле плодовой мякоти, которому он придает интенсивно-оранжевую окраску.

Красящее вещество в плодах облепихи состоит из целого комплекса пигментов. Отмечается наличие зеаксантина и желтого красящего вещества кверцетина. В состав пигментов облепихового масла наряду с зеаксантином входят ликопин, продукт окисления каротина, а также неидентифицированный пигмент.

Накопление каротина в плодах алтайской облепихи достигает максимального уровня в октябре, а в августе, при наступлении ботанической спелости плодов, его содержание в 1.5-2 раза меньше. Замораживание плодов облепихи не приводит к снижению количества каротина, что противоположно закономерности накопления аскорбиновой кислоты.

Количество каротина в плодах в несколько раз больше, чем в наиболее богатых им овощах — моркови и тыкве, поэтому наряду с ними облепиха является важнейшим источником промышленного получения каротина.

Витамины (тиамин) В1 , (рибофлавин)В2, Вс ( фолиевая кислота). Тиамин — важный витамин, нормализующий нервную систему. Помимо использования при лечении многих болезней тиамин применяют как средство, тонизирующее жизненные силы организма. В семенах облепихи тиамина больше, чем в плодах. Рибофлавин участвует в виде кофермента в основных реакциях превращения веществ в живых тканях. При его недостатке возникают тяжелые заболевания. В плодах облепихи находится его небольшое количество. Фолиевая кислота является коферментом, участвующим в переносе одноуглеродистых соединений и синтезе нуклеиновых кислот, необходимых для нормального развития организма человека. В плодах облепихи имеется достаточное количество фолиевой кислоты, особенно при учете небольшой суточной ее дозы.

Витамин Р (флавоноиды) и другие вещества. Снижает проницаемость капилляров. Используют в основном с целью повышения устойчивости сосудов. Витамин Р предохраняет витамин С от разрушения и повышает его действие. Совместное действие этих витаминов значительно улучшает обмен веществ. Флавоноловые вещества содержатся в цветках, плодах и листьях растения. В составе зрелых плодов облепихи обнаружено пять флавоноловых гликозидов. При созревании плодов количество гликозидов в листьях уменьшается до четырех. Установлена тенденция к наибольшему накоплению флавонолов у растений 5-6-летнего возраста.

Количественный и качественный состав флавонолов в листьях женских и мужских растений облепихи не может быть признаком отличия пола.

Филлохиноны (группа витамина К). Играют исключительно важную роль в процессах свертывания крови, повышении прочности стенок капилляров. В плодах облепихи витамина К в 2-3 раза больше, чем в плодах других садовых растений. Витамин К хорошо сохраняется при хранении замороженных продуктов. В мякоти плодов всегда высокое содержание токоферолов, это выделяет облепиху среди всех плодовых и ягодных растений, за исключением дикорастущей морошки, и ставит ее на первое место.

Дубильные вещества. Содержание дубильных веществ в плодах облепихи также очень высокое. После замораживания их количество значительно снижается. Исследование дубильных веществ плодов облепихи показало, что они представлены преимущественно оксипроизводными коричневой кислоты.

Минеральные вещества. В плодах облепихи обнаружено 15 микроэлементов, в частности, железо, магний, марганец, бор, сера, алюминий, кремний, хлор и др.

Аминокислоты. В плодах облепихи из Бурятии установлено наличие лизина, гистидина, аргинина, аспаргиновой кислоты, треонина, серина, глутаминовой кислоты, пролина, глицина, аланина, валина, изолейцина, лейцина, тирозина, фенилаланина.

Сбор плодов облепихи

В зависимости от целевого назначения плодов могут быть разными и сроки их сбора. Так, для пищевого использования плодов важно увеличение в них сахаров, следовательно, сроки более поздние; наибольшее содержание витамина С отмечено в начальной фазе созревания, поэтому для получения большего количества этого витамина желателен ранний сбор, а недостаток сахаров можно компенсировать.

Сбор плодов связан с большими трудностями. Если при уходе за почвой, сеянцами и насаждениями облепихи можно применять орудия и машины, обычно используемые в плодовых садах, то плоды облепихи до настоящего времени собирают вручную и на промышленных плантациях. Сбор урожая настолько трудоемок, что на промышленных плантациях на него приходится более половины всех трудовых затрат при возделывании этой культуры.

Из-за короткой плодоножки у кучного расположения на веточках плоды трудно срывать. Острые колючки еще более усложняют сбор плодов. Птицы в короткое время могут склевать значительную часть урожая даже в крупных зарослях и посадках. В условиях Алтая рекомендуется плоды облепихи убирать в первой половине сентября, когда перелетных птиц мало, а не оставлять до морозов.

Масло

В.Н. Ручкин (1927) одним из первых получил и изучил облепиховое масло. Исследуя мороженые плоды сибирской облепихи, он обнаружил в мякоти около 8% масла, а в семенах — 12% масла. Масло плодов окрашено в интенсивно-оранжевый, почти красный цвет, масло семян — слабо-желтого цвета.

Масло семени имеет жидкую консистенцию, желтого цвета, без характерного запаха и вкуса. Масло мякоти жидкое, красно-коричневого цвета, кисловатое на вкус, приятного облепихового запаха.

Масло кожицы твердое, темно-коричневого цвета, слегка вяжущего вкуса и характерного приятного запаха.

Из кислот масла мякоти, простоявшего два года в закрытом сосуде, найдены в достаточно большом количестве стеариновая, пальметиновая, лигноцериновая (в виде тонких иголочек под микроскопом), линузиновая (в виде ромбических кристалликов) и арахиновая (в виде пластинок). Большое количество стеариновой и наличие линузиновой кислот явилось результатом окисления олеиновой и линоленовой кислот; лигноцериновая и арахиновая кислоты составляют особенность данного масла.

Масло мякоти плодов богато каротиноидами и каротином, а масло из семян содержит незначительное количество каротина, каротиноиды в нем отсутствуют.

Сочетание содержащихся в масле каротина и витамина Е ценно не только с физиологической точки зрения: оно также обеспечивает устойчивость масла, сохранность в нем каротина при хранении в различных температурных условиях и в различной таре.

Облепиховое масло превосходит другие масла по содержанию ненасыщенных жирных кислот, а по содержанию физиологически активной линолевой кислоты не уступает оливковому.

Хозяйственное использование

Благодаря красивой своеобразной зелени, оливково-зеленой снизу, яркоокрашенным плодам, долго остающимся на кустах, своеобразному габариту кроны, нередко плакучей формы, облепиха издавна считается одним из ценных и желательных кустарников в декоративном садоводстве. В посадках она особенно контрастно выделяется на фоне темнохвойных пород.

В России облепиху в декоративных целях начали культивировать около 150 лет назад.

Облепиха может быть использована для живой изгороди. Ей здесь отдают предпочтение перед боярышником, который может повреждаться многочисленными вредителями.

Облепиха может быть использована для полезащитных лесных полос по берегам Дона, в Куйбышевской, Оренбургской, Саратовской и других областях. Она высаживается в лесных полосах Западной Сибири Казахстана.

В диких зарослях облепихи иногда обитают и лакомятся плодами птицы, зайцы, горностаи, лисы, медведи и др. Тувинцы считают, что птица летит в заросли облепихи лечиться, что плоды облепихи «ставят на крыло любую птицу». Плодами облепихи питаются тетерева, рябчики, дрозды, свиристели, сороки и другие зимующие птицы.

Тибетские ламы кору облепихи применяли для дубления дорогих кож, из которых делали кошельки. По прочности, мягкости, бархатистости эти кожи были значительно лучше замши.

Молодые листья и побеги облепихи по железной протраве дают краски коричневого и черного цвета, по алюминиевой — желтого. Нейтральная вытяжка плодов облепихи красит ткани в желтый, зеленый, серый цвета в зависимости от характера протравы.

О кормовой ценности облепихи нет подробных данных. Облепиха не поедается скотом. Но листья, а иногда и плоды облепихи составляют корм для овец на бедных травою природных пастбищах.

Древесина облепихи применяется токарном и столярном деле для изготовления мелких изделий. Она имеет объемный вес около 0.7, мелкослойная, красивого желтоватого или желтовато-коричневого цвета, довольно твердая, красивой штриховой текстуры на распилах, хорошо полируется. В Закавказье древесину облепихи используют в качестве тычин (торкал) для виноградников. Из золы можно получить поташ.

Лечебные свойства

Облепиха с давних пор известна как лекарственное средство. В древней народной медицине Греции, Рима, Китая, Тувы, Монголии плоды облепихи применялись для лечения легочных, печеночных, желудочно-кишечных и суставных заболеваний.

В Сибири из плодов облепихи приготовляли лекарство от дизентерии. Семена применяли как легкое слабительное средство, отвар плодов употребляли для лечения кожной сыпи, листья и цветы применяли против ревматизма.

Плоды облепихи в народной медицине применяются как болеутоляющее, желудочное и противоцинготное средство, а отвар из листьев и ветвей — при расстройстве желудочно-кишечного тракта.

На Западном Памире цветки облепихи употребляли как косметическое средство, смягчающее кожу.

Анализ рецептурных прописей показал, что облепиха крушиновая как компонент сложных лекарственных смесей встречается довольно часто и входит в лекарственные смеси, применяемые при заболевании легких, желудочно-кишечного тракта, крови и т.д. Облепиха способствует отделению мокроты и гноя из легких, регулирует кроветворную систему, высушивает и укрепляет слизистую, плоды хорошо помогают при болезнях горла.

В наши дни лечебным свойствам облепихи стали придавать большое значение в связи с изучением ее химического состава и получения масла, сока и других фармакологических активных препаратов из плодов и коры облепихи.

Получены положительные результаты при лечении ожогов облепиховым маслом.

Эффективно применение облепихового масла в офтальмологии.

Самое необычное растение, о котором вы ничего не знали:  Ятрышник Шпитцеля (растение, цветок или дерево)
Добавить комментарий
Пожалуйста, ставьте гиперссылку на сайт www.ecosystema.ru если Вы копируете материалы с этой страницы!
Во избежание недоразумений ознакомьтесь с правилами использования и копирования материалов с сайта www.есоsystеmа.ru
Пригодилась эта страница? Поделитесь ею в своих социальных сетях: