Октокнема (растение, цветок или дерево)

Удивительные деревья

На нашей планете можно встретить множество необычных деревьев. Деревья-великаны и деревья-карлики, деревья необъятной толщины, деревья возрастом во много столетий. С гигантскими и мелкими листьями, с корнями-контрфорсами и корнями-подпорками, со стволами, усаженными диковинными цветами и устрашающими колючками. Но зачастую удивление вызывает не само растение, а название, которое ему придумали люди. О деревьях с такими «странными» на взгляд непосвященных названиями и пойдет речь в этой статье.

Тюльпанное дерево славится своими цветками, внешне действительно напоминающими привычные для нас степные тюльпаны. Только зеленоватой окраски, с крупным оранжевым пятном у основания. Однако сходство это чисто внешнее, ибо лириодендрон (Liriodendron), таково ботаническое название тюльпанного дерева, принадлежит не к лилейным, а совсем к другой группе растений – семейству магнолиевых. На месте отцветающих «тюльпанов» образуются своеобразные «шишки», распадающиеся отдельными чешуйками с заключенными в них семенами.
Красивы и листья лириодендрона – широкие, с четырьмя большими зубцами. В отличие от большинства других растений на вершине каждого листа тюльпанного дерева расположен не зубец, а выемка.
Всего известно два вида лириодендронов – американское и китайское тюльпанные деревья. Первое из них (L.tuipifera) получило широкое распространение в культуре. Его родина – восточные штаты Северной Америки. Там это дерево может достигать 70-метровой высоты и иметь до 3,5 м в диаметре. Его красивая, легко поддающаяся обработке древесина имеет желтый цвет, благодаря чему тюльпанное дерево называют иногда еще «желтым тополем». Из этой древесины изготавливают музыкальные инструменты, корпуса дорогих телевизоров, используют ее для отделки салонов автомобилей и т.п. Кора же тюльпанного дерева обладает лекарственными свойствами.

Идезия многоплодная:
1 – ветвь с цветами, 2 – цветок в разрезе, 3 – ветвь с плодами, 4 – плод в разрезе, 5 – семя в разрезе

А ландышевое дерево получило свое название из-за сходства запаха его цветков с запахом ландыша. Внешне же цветки ландышевого дерева на жемчужные капли лесного красавца вовсе не похожи. Они мелкие, невзрачные, зеленоватые и собраны в кистевидные соцветия. Зато зимой ландышевое дерево покрыто ярко-красными плодами, напоминающими плоды рябины.
Научное название ландышевого дерева – идезия многоплодная (Idesia polycarpa), относится оно к обширному семейству флакуртиевых, представители которого встречаются в тропиках и субтропиках.
Родина идезии многоплодной – Япония и Китай. В Японии и в некоторых странах Западной Европы это дерево выращивают в садах и парках.

Конфетное дерево вполне заслужило свое название. На его ветвях действительно растут своеобразные «конфетки». Правда, это не плоды, а веточки-плодоножки – коричневого цвета, причудливо изогнутые, чуть тоньше карандаша. Они содержат до 40% фруктозы, очень сладкие и по вкусу напоминают изюм. Сами же плоды конфетного дерева мелкие и жесткие.
Научное название конфетного дерева – Hovenia dulcus – было дано в XVIII в. известным ботаником Тунбергом в честь Давида Ховена – сенатора из Амстердама. Растение это относится к семейству крушиновых и произрастает в Юго-Восточной Азии, Японии и Индии.
Конфетное дерево часто, особенно в Китае и Японии, выращивают как декоративное растение, а также для получения сладостей. В Китае его плодоножки считаются лекарством против алкоголизма. Древесина конфетного дерева имеет красивый цвет и рисунок и используется в производстве мебели и музыкальных инструментов.

Земляничное дерево – еще одно «вкусное» дерево. Его плоды внешне действительно напоминают плоды земляники – ярко-красные с мелкобугорчатой поверхностью. Плоды земляничного дерева съедобны, они сочные и сладкие. Из них готовят варенье, вино и ликеры.
Ботаническое название земляничного дерева – земляничник крупноплодный (Arbutus unedo). Относится это вечнозеленое растение к семейству вересковых и в диком виде обитает на берегах Средиземного моря. В отличие от невысокого кустарничка вереска земляничник – настоящее дерево. Листья его овальной формы, плотные, блестящие. Цветки напоминают цветки черники – мелкие «фонарики», собранные в грозди.
Земляничник – очень декоративное дерево, его выращивают во многих ботанических садах и парках мира. В нашей стране его можно встретить на юге, в приморских парках и ботанических садах. А ближайший родственник крупноплодного земляничника, земляничник мелкоплодный (Arbutus andrachne), встречается в диком виде на Черноморском побережье Кавказа и на южном берегу Крыма. Это, пожалуй, еще более нарядное дерево. Ствол и ветви мелкоплодного земляничника покрыты яркой оранжево-красной корой. Это растение интересно еще и тем, что ежегодно сбрасывает наружные слои своей коры. Молодая кора вначале зеленоватая, но со временем «загорает» – приобретает красную окраску. За эту особенность дерево называют также курортницей или бесстыдницей. Во всем остальном мелкоплодный земляничник похож на своего крупноплодного родича. Это также вечнозеленое растение с красными съедобными плодами.
Существуют и другое «земляничное дерево» – мирика красная (Myrica rubra) из семейства миртовых. Это дерево высотой 5–15 м произрастает в Японии, Китае и Индокитае, где оно введено в культуру в качестве пищевого и лекарственного растения. Плоды мирики также по внешнему виду и по вкусу напоминают землянику – некрупные, шаровидной формы, с плотной кожистой оболочкой и нежной, сладкой мякотью. Из коры мирики извлекают дубильные вещества и красители.

Клубничное дерево осенью покрывается красными шаровидными плодами величиной с небольшое яблоко, по форме напоминающими гигантские ягоды клубники. Они съедобны и состоят из сладкой слизистой мякоти, в которую погружены довольно крупные «зернышки». Но, конечно, плоды, а точнее – соплодия клубничного дерева, не имеют ничего общего с настоящей клубникой. Научное название этого растения – кизил головчатый (Cornus capitata), и относится оно к семейству кизиловых, в то время как клубника и земляника, как известно, – к семейству розоцветных. В диком состоянии клубничное дерево растет в Гималаях и в южной части Центрального Китая.

А вот огуречное дерево (Dendrosicyos socotranus) действительно является родственником настоящего огурца, тыквы, кабачков, арбуза и дынь – так же, как и эти растения, оно относится к семейству тыквенных. Это единственное древесное растение в семействе – практически все остальные тыквенные представлены лианами. Произрастает огуречное дерево на затерянном в Индийском океане острове Сокотра у восточного побережья Африки. У него толстый, широкий в основании мясистый ствол, покрытый серой корой и напоминающий слоновью ногу. На вершине ствола находится несколько редких ветвей, покрытых колючками и крупными, жесткими листьями с длинными черешками. В рыхлых тканях ствола накапливается влага, позволяющая растению переносить засушливые периоды. Цветет огуречное дерево желтыми мелкими однополыми цветками, собранными в негустые соцветия, а его плоды – мелкие шиповатые огурцы.
По свидетельствам очевидцев, эти причудливые растения придают сухим каменистым склонам острова необычный вид, сходный с «лунным» пейзажем. А вот о съедобности плодов огуречных деревьев сведений, к сожалению, не приводится. Они, видимо, не ядовиты, но вряд ли особо вкусны, т.к. один из первых исследователей огуречных деревьев писал о них как о «маленьких бесполезных плодах».

Капустными деревьями в тропиках называют несколько различных растений, листья у которых растут пучками на концах веток. На этом сходство с капустой и заканчивается. Капустные деревья, о которых пойдет речь ниже, – также жители острова. Только остров на сей раз расположен в другом океане – Атлантическом, более чем в полутора тысячах километров от Африки. Это знаменитый остров Святой Елены, на котором томился в заключении Наполеон. Произрастающие здесь капустные деревья не имеют ничего общего с огородным овощем из семейства крестоцветных. Другое их название – древовидные маргаритки. На эти скромные садовые цветочки капустные деревья тоже похожи мало, но все же принадлежат к одному с ними семейству сложноцветных.
Капустные деревья – растения реликтовые. Наиболее многочисленна из сохранившихся на острове «черная капуста» (Melanodendron integrifolium), или черное капустное дерево. Оно произрастает на высоких вершинах острова и представляет собой дерево высотой до 6 м, с черной корой, покрытой мхами и лишайниками, и блестящими крупными листьями, собранными пучками на концах «голых» побегов. Род, к которому принадлежит «черная капуста» – Melanodendron, эндемик острова Святой Елены, а Melanodendron integrifolium – его единственный представитель.
Второе знаменитое дерево острова – мужское капустное дерево (Senecio leucadendron) – относится к роду крестовников (Senecio). Мужские капустные деревья имеют высоту от 1,5 до 5 м, листья их также собраны в пучки на концах безлистных побегов. Цветет это дерево белыми крупными соцветиями, которые сидят так густо, что напоминают соцветия цветной капусты. Когда-то на острове росли еще и женские капустные деревья (S.prenanthiflorus), с ярко-лиловыми стеблями и листьями. Однако до нашего времени они, похоже, не сохранились.
Еще одно капустное дерево с острова Святой Елены носит название белоствольной капусты (Petrobium arboreum). В XIX в., когда капустные деревья острова Святой Елены были описаны, этот вид был одним из самых распространенных эндемичных растений на острове. В настоящее же время белоствольная капуста встречается еще более редко, чем другие сохранившиеся виды. Но в целом все капустные деревья острова находятся на грани исчезновения и нуждаются в охране.

О том, что существуют на Земле хлебные деревья – представители рода Artocarpus из семейства тутовых, огромные и богатые крахмалом плоды которых являются важнейшим пищевым продуктом во многих районах Юго-Восточной Азии, знают многие. Но кроме хлебных, оказывается, есть еще и деревья молочные, и даже мясные.

Бросмиум напитковый:
1 – ветвь с соцветиями и листьями, 2 – продольный разрез соцветия (а – женский цветок, б – мужской цветок, в – прицветная чешуя), 3 – тычинки на разных стадиях раскрывания цветка, 4 – общий вид соцветия

Молочные деревья произрастают в Южной Америке. Так называют три вида рода бросимум (Brosimum) из семейства тутовых. Подобно ряду других представителей семейства, бросимумы выделяют млечный сок. Но удивительное отличие этого сока от сока других (не только тутовых) млечных растений состоит в том, что он не ядовит, а вполне съедобен и даже вкусен и полезен. Сок бросимумов содержит воду, растительный воск, сахара и немного смол. Он более густой и вязкий, чем настоящее молоко, и обладает бальзамическим ароматом.
«Молоко» бросимума не портится в течение недели даже в тропиках, хорошо смешивается с водой, не сворачивается. Местное население использует его в качестве заменителя коровьего молока, называя растение также деревом-коровой.
Если молочное дерево способно производить некое подобие настоящего молока, то ни мясное, ни колбасное деревья, к сожалению, не производят ни мяса, ни колбасы. Свои названия они получили за чисто внешние признаки.

Мясным деревом называют казуарину (род Casuarina) – странного вида дерево, эдакую помесь хвоща с елкой. Казуарина – растение субтропическое. Оно настолько отличается от всех других растений, что выделено ботаниками в особый порядок казуариновых в классе двудольных растений с единственным семейством и родом. Самый распространенный из видов – казуарина прибрежная (Casuarina litorea). В диком виде это растение встречается в Австралии, Тасмании и Новой Каледонии, а в культуре – в Вест-Индии, на Гавайях, Мадагаскаре. Как украшение парков казуарину разводят в США и Средиземноморье. Кроме примечательного внешнего вида казуарина славится и своей древесиной, очень плотной и окрашенной в красный цвет, за что, собственно, это растение и получило название «мясное дерево».

Колбасное дерево, аукуба японская (Aucuba japonica) из семейства аукубовых, также не имеет ничего общего с колбасой. Разве что листья пестролистных форм этого растения, испещренные многочисленными золотистыми точками, можно сравнить с ломтиками колбасы. Впрочем, другим эти пятнышки напоминают вкрапления золота в руде, за что аукубу называют еще и «золотым деревом».
Аукуба японская – высокий вечнозеленый кустарник, в диком виде произрастающий в субтропиках. Это очень теневыносливое растение, селящееся в густом подлеске и улавливающее свет с помощью своих крупных и блестящих листьев, расположенных супротивно. В конце XVIII в. аукубу привезли в Европу, где она широко распространилась в культуре как оранжерейное и комнатное растение. А там, где позволяет климат, – и в открытом грунте. Существует множество культурных форм аукубы, листья которых различаются формой и пятнистостью. В листьях аукубы содержится гликозид аукубин, обладающий лечебным свойством, – он повышает кислотность желудочного сока.

Бумажное дерево, произрастающее в Китае, получило свое название за то, что из всех его частей можно делать высококачественную бумагу, по части изготовления которой китайцы, как известно, большие мастера.
Научное название бумажного дерева – фатсия бумажная (Fatsia papyrifera), относится оно к семейству аралиевых. Стволик фатсии высотой около 5–6 м и толщиной чуть больше древка лопаты венчает пучок крупных листьев на длинных черешках, по форме напоминающих листья конского каштана, но размером с приличный зонтик. Издали фатсию можно принять за веерную пальму, только ствол у этой пальмы какой-то не типичный – искривленный и узловатый. На верхушке стебля среди листьев формируется рыхлое соцветие, состоящее из невзрачных зеленоватых цветков.
Любителям комнатных растений известно родственное фатсии бумажной растение – фатсия японская (F.japonica).

Лаковое дерево, или сумах лаконосный (Toxicodendron verniciflua), – растение из семейства анакардиевых, его родственниками являются такие известные пищевые растения, как фисташка и манговое дерево. Это листопадное растение, листья которого напоминают листья грецкого ореха или ясеня. Родина лакового дерева – Китай и Япония. В этих странах его выращивают на плантациях ради ценного лака, который получают из лаконосной смолы, появляющейся при надрезании ствола дерева. Лак этот очень долговечный и прочный, поверхности, покрытые им, не тускнеют долгие годы. Однако лаковое дерево очень ядовито для человека. Сок его коры и листьев вызывает сильнейшую аллергическую реакцию на коже. У сборщиков сока сумаха развивается даже своеобразное профессиональное заболевание – лаковая болезнь. Опасно даже просто прикасаться к этому растению.

Произрастающую в Южной Америке коллетию крестовидную (Colletia criciata) из-за необычного облика иногда называют марсианским растением. Стебли коллетии покрыты плотными кожистыми заостренными треугольными пластинами с крепкой колючкой на конце. Пластины эти расположены супротивно, причем каждая пара – перпендикулярно другой, так что все растение как бы покрыто колючими крестами. Коллетия совершенно одинаково выглядит как в живом, так и в засушенном виде, а вот привычный плоский гербарий из нее сделать довольно проблематично.
Похожие на одревесневшие листья пластинки на стеблях коллетии – на самом деле видоизмененные побеги. Подобно побегам иглицы, они зеленого цвета и вместо листьев осуществляют фотосинтез. А настоящие листья этого растения – чешуевидные, мелкие и невзрачные. Они появляются лишь в период роста побегов, да и то скоро опадают. Плоские же листоподобные стебли коллетии живут в течение нескольких лет.
Интересно, что это необычного вида растение относится к семейству крушиновых, ничем не примечательные представители которого произрастают в кустарниковом ярусе наших лесов.

Выращивание тыквы, кабачков, патиссонов. Часть 1

Тыква и ее разновидности (кабачок, патиссон, крукнек) на Ленинградской земле

Тыквенные — одно из крупнейших семейств покрытосеменных растений, включающее свыше 100 родов и около 1100 видов. Распространено в тропических и субтропических областях земного шара, лишь отдельные представители тыквенных встречаются в умеренных широтах. Экологический диапазон семейства огромен. Его представителей можно встретить и во влажном тропическом лесу, и в безводной пустыне. Семейство представлено преимущественно однолетними или многолетними видами, вьющимися или стелющимися травами, очень редко встречаются кустарники или полукустарники.

Основные представители семейства тыквенных

Среди возделываемых форм тыквенных в России наибольшее хозяйственное значение имеют: огурец, дыня, арбуз, тыква, кабачок, патиссон. Менее известны люффа, лагенария, чайот, момордика.

Применение тыквенных растений в жизни человека многообразно. Арбуз и дыня дают десертные плоды прекрасного вкуса. Тыква, огурец, кабачок, патиссон, чайот используются как овощные культуры, причем не только в свежем виде, но и для консервирования. Крупноплодная тыква, кабачок служат хорошим сочным кормом для скота. Люффа дает эластичную банную губку высокого качества. Дикорастущий арбуз — колоцинт и бриония — лекарственные растения. Момордика, мелкоплодная тыква, эхиноцист используются для декоративных целей. Эхиноцист благодаря своей холодостойкости широко используется в Нечерноземной зоне как вьющееся растение для украшения балконов, беседок.

Многие тыквенные являются прекрасными медоносами. Семена арбуза и тыквы содержат до 40-50% масла, по качеству не уступающего прованскому. К сожалению, высокая масличность семян тыквенных пока не нашла промышленного использования.

Культура тыквы и ее представителей

Самой популярной культурой у питерских овощеводов является тыква и ее разновидности — кабачок, патиссон, крукнек. Родина их — Южная и Центральная Америка. Культуры эти очень древние. В Европе тыква приобрела известность после открытия Колумбом Америки. В России возделывается три ботанических вида тыквы: тыква крупноплодная, тыква мускатная, тыква твердокорая.

Наилучшей по качеству и содержанию каротина является тыква мускатная. Ее плоды с толстой нежной мякотью содержат до 20мг/100 г каротина. Плоды крупные, цилиндрической, реже овальной или сплюснутой формы. Окраска плода зеленая, при полном созревании принимает розовые, оранжевые, коричневые тона. Мускатная тыква позднеспелая (от всходов до созревания проходит 120-140 дней), требовательна к высоким температурам.

Для любителей-овощеводов можно предложить сорт Витаминная, который может давать в условиях недостатка тепла в рассадной культуре хорошие урожаи плодов с массой 4,6-6,8 кг с красивой окраской темно-розового цвета с оранжевым оттенком и темно-зеленой сеткой. Мякоть ярко-оранжевая, почти красная, хрустящая, сладкая. Кора тонкая, кожистая. Тыква предназначена для использования в свежем виде и переработки.

Широкое распространение из-за своей скороспелости получила тыква крупноплодная. Ее скороспелые сорта созревают через 85-90 дней после всходов. Есть формы с очень крупными плодами, достигающими 60 кг и более, и с мелкими — до 1 кг. Среди возделываемых в нашей области сортов встречаются как длинноплетистые (до 10 м), так и кустовые формы.

Среди плетистых сортов для возделывания в нашей области можно рекомендовать сорт Гибрид-72, отличающийся крупными плодами (6,2-8,7 кг) неправильно-шаровидной формы. Окраска плода светло-серая и зеленовато-серая. Мякоть желтая, малосладкая. Период от всходов до созревания плодов составляет 124-126 дней.

Стофунтовая. Староместный широко распространенный сорт. Плоды крупные, овальной формы, желтой или оранжевой окраски, мякоть кремовая и желтая, рыхлая, несладкая. Сорт позднеспелый, до сбора проходит 112-138 дней.

Перспективной является кустовая форма, сорт Кустовая-456. Плоды средней величины, слабосплюснутые, темно-розовой окраски. Мякоть средней толщины, желтая, малосладкая. От всходов до созревания проходит 85-90 дней. На расстоянии образуется 1-2 плода массой 4-5 кг. Тыква твердокорая, уступает крупноплодной по урожайности, лежкости, содержанию каротина и крахмала, но у нее есть сахаристые сорта с хорошим вкусом мякоти.

Миндальная-35. Средняя масса плода 4-5 кг. Окраска буро-оранжевая со светло-коричневыми разорванными полосами. Мякоть оранжево-желтая, сладкая, хрустящая. Сорт холодоустойчивый в период прорастания семян. До созревания проходит 110-120 дней.

Мозолеевская 49. Плоды короткоовальной формы, окраска желто-оранжевая с зеленовато-коричневыми полосами. Средняя масса плода 4-5 кг. Мякоть желто-оранжевая. Кора твердая. Среднеспелый сорт, до сбора урожая проходит 110-120 дней.

Очень перспективным является сорт Оранжевая кустовая. Сорт скороспелый, кустовой. Вызревает в открытом грунте. Плоды слабосплюснутой и шаровидной формы, окраска оранжевая. Средняя масса плода 4-5 кг. Мякоть желтая. До созревания проходит 80-85 дней. На растении формируется два плода.

Разновидностями тыквы твердокорой являются так называемые овощные летние тыквыкабачок и патиссон. У них в пищу используют молодые завязи (зеленцы), так как при созревании мякоть плодов грубеет и утрачивает вкус.

Кабачок сравнительно холодостоек, что позволяет возделывать его в Нечерноземной зоне посевом семян в открытом грунте. Патиссон по сравнению с кабачком более требователен к теплу и менее урожаен.

К перспективным тыквенным культурам в Лениградской области следует отнести разновидность твердокорой тыквы крукнек. Растение кустовой формы, листовая пластинка средней величины, слаборассеченная, пятиугольная. Плоды булавовидные или удлиненно-грушевидные с изогнутым основанием (шейкой), оранжевые или желтые с бородавчатой или слабобугорчатой поверхностью, массой 300-500 г. В открытом грунте Ленинградской области урожайность плодов с растения составляет 3-5 кг. Крукнек по сравнению с кабачком более питателен: в его плодах содержится 7-10% сухого вещества, 30 мг/100 г аскорбиновой кислоты. В пищу используют молодые завязи, которые тушат, жарят, маринуют.

Второй перспективной культурой для летнего использования является мелкоплодная тыква фордукской разновидности. Она, так же как кабачок, патиссон и крукнек, относится к виду твердокорой тыквы. Растения кустовые или твердоплетистые. Плоды мелкие, короткоовальные, темно-зеленые, с ребристой поверхностью. Мякоть светло-оранжевая, плотная, сладкая. Созревает на 70-75-й день. В Ленинградской области хорошо удается под пленочным укрытием. На растении образуется 3-5 плодов массой 500-800 г. Фордукская тыква теплолюбивее кабачка.

Тыква, кабачок, патиссон и крукнек — однодомные, перекрестноопыляемые растения. В естественных условиях виды не скрещиваются между собой. Разновидности же в пределах вида легко переопыляются. Например, кабачок и патиссон с сортами твердокорой тыквы и наоборот. При этом образуется многообразие промежуточных форм по типу растений и плодов.

Наиболее надежными по урожаю и качеству сорта для наших ленинградских овощеводов являются: Кабачок — Грибовский-37, Белоплодный, Куанд, Зебра, Аэронавт, Якорь, Цукеша, Ромек, Фараон, Цубода, Карам, Горный, Арлика, F1Белогор. Патиссон — Белый-13, Диск, Зонтик. Крукнек — Шелл, Сенека, Ранний Золотой, Гигант. Тыква фордукская — Столовая. Для получения высоких урожаев этих культур необходимо овладеть биологией и требованиями тыквы к основным факторам внешней среды.

Н. Лапиков, доктор биологических наук

Bio-Lessons

Образовательный сайт по биологии

Семейство Тыквенные

Распространение: тропические и субтропические зоны.

Жизненные формы: однолетние (огурец, арбуз, тыква, дыня) и многолетние травянистые растения (бешеный огурец) (рис.1). В основном культурные растения.

Рис.1 Бешеный огурец

Стебель: длинный, ползучий, вьющийся или стелющийся.

Листья: цельные, но чаще глубоко разделенные или рассеченные.

Цветки: однополые, закладываются в пазухах листьев.

Формула цветка: *Ч(5)Л(5)Т1+(4)П(3-5)

Цветок у тыквенных имеет 5 чашелистиков и 5 сросшихся лепестков. Тычинок 5, из них 4 сросшиеся по паре и одна – свободная. Иногда срастаются все 5 тычинок и образуют в середине цветка ствол (рис.2).

Рис.2 Цветок тыквенных

Ножки мужских цветков длинные, а женских – короткие (тыква).

Плод: тыквина – имеет деревянистую кожуру и сочную мякоть, схож с ягодой. Плод содержит много семян. Но встречаются и односемянные, например мексиканский огурец чайот (рис.3).

Рис.3 Огурец чайот

Общие особенности семейства: Однодомные (огурец, тыква и др.) и двудомные, например переступень (бриония) растения. Светолюбивые и теплолюбивые растения хорошо произрастают на песчаных и супесчаных почвах (бахчевые)(рис.4).

Рис.4 Бахчевые культуры

Значение, представители:

Растения семейства тыквенных выращивают как бахчевые (арбуз, дыня, тыква), овощные (огурец), лекарственные и технические культуры.

Большой популярностью пользуются кабачки и патиссоны (рис.5).

Рис.5 Кабачок и патиссон

Это настоящие тыквы, хотя и выглядят очень своеобразно. Интересны люффа (из ее зрелых плодов изготавливают мочалки, шляпы, корзины и пр.) и горлянки (рис. 6).

Рис.6 Люффа и горлянка

Семейство тыквенных относится к классу двудольных. Арбуз, дыня, тыква – бахчевые культуры. Тыква – крупноплодное однолетнее травянистое растение. Большой популярностью пользуются кабачки, особенно цуккини, и патиссоны. Растения семейства тыквенных выращивают как бахчевые, овощные, лекарственные и технические культуры.

Биологический русско-английский глоссарий

11 ядовитых растений — опасная красота на даче

Среди большого выбора декоративных древесных и травянистых растений, используемых в настоящее время для озеленения дачи, есть такие, чья красота цветков, плодов, да и всего растения чрезвычайно опасна.

Часто выращивается в виде кадочного растения для оформления открытой террасы. Все части растения содержат в небольшом количестве токсичные и галлюциногенные вещества.

Используется в миксбордерах. Все виды — ядовитые растения, содержат сложные гликозиды (главным образом в листьях), оказывающие сильное действие на сердце.

Мак восточный и мак самосейка используются в цветниках, пестрой лужайке. Все части растений ядовиты.

Применяют на дачах в виде солитеров, живых изгородей. Ядовиты все части растения, кроме яркого присемянника.

Дафна или волчеягодник душистый

Только оболочка его зрелых ягод не ядовита, а все остальное – лучше не пробовать на вкус!

Фитолакка или лаконос американский

Высаживают на даче как красивоплодное растение, но ягоды опасны. При попадании вовнутрь возможен не только понос, но и паралич дыхательной системы.

Хороша в миксбордерах, но семена ее ядовиты!

Красивый кустарник в цветении и в плодоношении, но ягоды ядовиты!

Красивы пятна безвременника осенью, когда он появляется внезапно из земли в рокариях, цветниках, но он ядовит, даже работать надо с ним в перчатках. Как отмечала пользователь Salmon: «Мудрые люди даже в руки его не берут (особенно подземную часть), и тем более не собирают в букеты и не «вдыхают» аромат. Отрава та еще, используется при лечении отдельных видов онкологичеких заболеваний. Колхицин, извлеченный из этого растения, — и лекарство и мутагенное вещество, благодаря которому можно получить мутанты-сорта, то есть новые растения (в смысле их формы)».

Отличный пост! Особенно полезная информация для тех, у кого маленькие дети. Пока они не выросли, то лучше отказаться от растений, которые перечислил Владимир. Добавлю к этому списку еще все молочаи, родственника бругмансии — дурман, олеандры, плющи.

Юлия, возможно, в таком случае Вам окажется полезным следующий список, в дополнение к уже названным растениям; в него я включила не только декоративные, но и некоторые дикорастущие травы, часто встречающиеся в наших широтах (ведь даже на самом ухоженном участке проблематично извести всех дикороссов )
травянистые растения:
— белокрыльник (Calla palustris) — ядовиты все части растения;
— буквица лекарственная (Betonica officinalis) — весьма распространенный в Нечерноземье сорняк; листья и стебли способны вызывать чихание, а корни — рвоту;
— ветреница (печеночница) (Anemone hepatika) — в больших дозах ядовита;
— душица обыкновенная (Origanum vulgare) — обладает абортивным действием, поэтому противопоказана беременным (в том числе, беременным животным);
— калужница болотная (Caltha palustris) — ядовито, как и прочие представители семейства лютиковых; сок способен вызывать сыпи, раздражения кожи и глаз;
— копытень европейский (Asarum europaeum) — способен вызывать чихание и рвоту; возможна индивидуальная непереносимость;
— купальница европейская (Trollius europaeus) — ядовито, в особенности сок;
— купена лекарственная (Polygonatum officinale) — сок вызывает раздражение кожи и глаз; при употреблении внутрь может вызвать рвоту (особенно плоды);
— лютик (Ranunculus) — сок вызывает раздражения глаз и повышает чувствительность кожи к солнцу; если съесть свежее растение, могут возникнуть поражения нервной системы и нарушения деятельности желудочно-кишечного тракта; животные, объевшись лютиков, могут погибнуть от отравления;
— мыльнянка лекарственная (Saponaria officinalis) — в больших дозах вызывает рвоту и боль в кишечнике;
— недотрога (Impatiens noli tangere) — в больших дозах вызывает рвоту;
— папоротник мужской (щитовник) (Aspidium filix mas Sw.) — токсичны свежие корневища;
— пижма обыкновенная (Tanacetum vulgare) — слабо ядовито;
— подснежник (Galanthus nivalis) — весьма ядовит, особенно плоды и луковицы;
— полынь (Artemisia) — запах полыни (любого вида) способен вызывать сильные аллергические реакции;
— пупавка красильная (Anthemis tinctoria) — запах способен вызывать сильную аллергическую реакцию (чихание, слезотечение, покраснение кожи и слизистых);
— ромашка (Matricaria) — в случае индивидуальной непереносимости возможны аллергические реакции на запах ромашки, от кожного зуда и покраснения до дыхательных спазмов;
— синяк обыкновенный (Echium vulgare) — ядовито все растение;
— частуха (Alisma plantago aquatica) — ядовито все растение; при попадании сока на кожу или в глаза, возможно сильное раздражение (до волдырей на коже);
— чемерица (Veratrum) — сильный яд;
кустарники и полукустарники:
— багульник болотный (Ledum palustre) — содержащиеся в нем эфирные масла провоцируют тяжелую головную боль, головокружение;
— бересклет бородавчатый (Euonymus verrucosa Scop.) — ядовиты плоды;
— бузина красная (Sambucus racemosa) — слабо ядовита;
— жимолость обыкновенная (Lonicera xylosteum) — она же «волчья ягода», плоды ядовиты;
— крушина ломкая (Frangula alnus Mill.) — плоды ядовиты; свежая кора вызывает рвоту;
— черемуха (Padus racemosa Cilib.) — в семенах черемухи содержится смертельно ядовитая синильная кислота; возможны также отравления фитонцидами, выделяемыми растением при цветении;
декоративные садовые растения:
— аризема трехлистная (Arisaema triphyllum) — ядовиты корни;
— пион (Paeonia) — корневища и препараты на их основе обладают абортивным действием и противопоказаны беременным;
— тисс ягодный (Taxis baccata) — все растение ядовито;
— физалис обыкновенный (Physalis alkekengi) — ядовиты яркие чашелистники.

Откровенно говоря, возможность отравиться большинством из этих растений для меня лично под большим вопросом — разве что сознательно и целенаправленно, что вряд ли Но с точки зрения перестраховки, эта информация может и пригодиться.

Самое необычное растение, о котором вы ничего не знали:  Эриозице (растение, цветок или дерево)

Экзотические тыквенные

Хочу поделиться своими впечатлениями о выращивании таких экзотических растений из семейства тыквенных на наших огородах как – Кедростис Лелоя, Люффы (мочалки), Момордики, Трихозанта.

Кедростис Лелоя (Kedrostis leloya. Fors Sk. Ex. J.F.C. Seffrey)
Многолетнее тропическое и субтропическое растение Африки, Мадагаскара, Азии и Малазии. В роду около 35 видов. Он имеет каудекс во взрослом состоянии 25—50 см в диаметре. Основные листья почковидные, средне-зеленые. Стебли – лианы вырастают до 5 м длиной, на них находятся усики, позволяющие воздушным побегам закрепиться и распространиться по сторонам.

Игольчато-рассеченные листья разделены максимально на 5 ланцетовидных долей. Они являются временными органами, предназначенными для снабжения увеличивающегося каудекса (уплотнения в нижней части стеблей, в которых накапливаются питательные вещества) растения питанием и косвенно, места для образования цветков, а затем и плодов с семенами. В конце сезона роста воздушные побеги отмирают, оставляя каудекс для поддержания жизни растения в целом – на период отдыха растения.

Растение несет раздельные мужские и женские цветки, которые довольно не велики (около 0,4 см в диаметре), зеленоватые или желтоватые по цвету. Также растение может самостоятельно завязывать плоды, которые в отличие от цветков, хорошо видны. Незрелые плоды имеют продольные светло- и темно-зеленые полосы, а зрелые плоды имеют оранжево-красный цвет и достигают 3,4 см в длину и 1 см в диаметре. Легко размножается семенами, которые прорастают практически в любых условиях. Необходимо лишь создать влажные и теплые условия. Время всходов 3—5 недель. Всхожесть 80%. Семена можно сеять круглый год.

Фото: Кедростис Лелоя

Прекрасно растет, как в открытом, так и в закрытом грунте, и как комнатная культура. Агротехника выращивания кедростиса очень проста. Выращивать можно через рассаду. Грунт для кедростиса лучше брать «жирный», как и для всех тыквенных, сохраняя влажность почвы. В целом к составу почвы и условиям содержания нетребовательное растение. Летом температура для отличного роста должна быть не ниже 18 градусов. Частый полив и подкормки (настоем куриного помета, коровяка или одуванчика с крапивой) способствуют быстрому росту растений.

Образовавшийся каудекс на зиму выкапываю, и храню во влажном песке в подвале – для выращивания в открытом грунте для озеленения. А в комнатной культуре, зимой растения содержу при температуре +5—10 градусов, редко поливаю и не подкармливаю. Освещение: яркий рассеянный свет, без прямых солнечных лучей.

Интересны, также кедростисы Африканский и Мелкоточечный, с красивыми интересными по форме плодами-тыковками.

Люффа
Люффа – это и гарнир и банная принадлежность, и лекарство, и косметическое средство. Плоды этого многофункционального растения широко используются в Китайской кухне. Молодые 8—10-дневные завязи, пока они еще хрупкие и ароматные, жарят как кабачки, используют для приготовления супов. Из зрелых плодов получается лучшая естественная мочалка для ухода за кожей. Растение широко используется в Восточной медицине, при ревматических болях.

Люффа – однолетнее растение семейства тыквенных. Долгое время ее относили к тому же роду, что и огурец, и только в 18 веке выделили в самостоятельный род. Из известных 8 видов люффы, для получения овощной продукции, выращивают Люффу остро-ребристую и цилиндрическую.

Стебель у растения лазающий, длиной до 5 м, сильноветвистый. Листья 5—7-лопастные, длинночерешковые, темно-зеленые. Цветки крупные желтые. Мужские и женские цветки развиваются в пазухах одного и того же листа, но первые собраны в кистевидные соцветия, а вторые – в одиночные. Цветки распускаются утром и опыляются преимущественно пчелами.

Плод повисающий, длиной от 20 см до 1 м, в зависимости от сорта, толщиной до 15 см, цилиндрической или булавовидной формы. Бледно-зеленой окраски с небольшими симметричными, продольными полосками. Семена похожи на арбузные, плоские, черной и белой окраски.

Растение теплолюбивое, хорошо растет на плодородных почвах и солнечном месте. Семена прекрасно всходят, без предварительной подготовки. Высевают, как рассадой, так и посевом семян в грунт в конце апреля, когда почва прогреется до 12—13 градусов. На одном кв. м. выращиваю одно растение.

Уход заключается в рыхлении почвы, прополках, регулярных обильных поливах. После появления 5-го листа делаю прищипку главного стебля. Выращиваю люффу на шпалере, высотой до 3 м, чтобы плоды не прикасались к земле и не приняли уродливую форму, а также меньше поражались грибными болезнями. Ускоряю плодоношение тем, что на растении оставляю 1—2 стебля, с ранним образованием женских цветков. Плоды убираю по мере созревания, срезая их секатором.

Для употребления в пищу важно не передержать их на растениях, чтобы волокна не успели огрубеть. Если сборы регулярны, то на каждом растении образуется свыше десятка плодов. Молодые плоды имеют приятный аромат, содержат кальций, фосфор. Из очень молодых завязей можно приготовить салаты, а также приправы к мясным блюдам. Питательная ценность люффы невелика, но наличие минеральных солей способствует лучшему усвоению мясной пищи.

Биологически зрелые плоды люффы не съедобны. Они густо пронизаны проводящими пучками. Каждый пучок окружен кольцами волокон, составляющий волокнистый скелет мякоти и образующий сеть – своеобразную арматуру плода, которая используется в качестве мочалки. С виду мочалка, как бы вязанная, эластичная, прочная – в горячей воде не растягивается, а в холодной не сужается.

Чтобы получить более крупные плоды для использования, затем в виде мочалки, необходимо оставлять на растении 2—3 плода, остальные завязи удаляют, используя их в пищу, а растения хорошо удобряют. Зрелые «мочалки» снимаю в октябре и досушиваю в помещении, в подвешенном состоянии. Затем у плода срезаю концы, вытряхиваю семена и опускаю мочалку на 20 минут в кипяток. После того, как плод остынет, кожура легко снимается. Просушенная мочалка готова к использования.

В период срезки молодых плодов, стебель выделяет много жидкости. Этот сок в Китае собирают и применяют, как косметическое средство для кожи лица.

Расскажу немного о сортах, которые высадил в этом сезон. Очень нравится сорт Цилиндрическая. Эти молодые плоды хороши для жарки, цилиндрической ровной формы, длиной до 60 см, сладкие на вкус.

Фото: Люффа Цилиндрическая

Сорт Акутангула имеет плоды длиной до 1—1,2 м. Они тонкие в диаметре, всего 3—5 см, темно-зеленые, ребристые.
Фото: Люффа Акутангула

Сорт Мойдодыр радует гладкими, с небольшими ребрами, плодами, длиной до 70—100 см. Этот сорт позднеспелый, но с дружным формированием урожая.

Фото: Люффа Мойдодыр

Оригинальным оказался сорт Ребристая – чаще используется в пищу. Она более скороспелая, молодые плоды хрупкие, сочные, ароматные, ребристые, булавовидной или грушевидной формы, длиной 15—40 см, в диаметре 8 см.

Фото: Люффа Ребристая

Момордика
Другой экзотический родственник из многочисленного семейства тыквенных – момордика, которая имеет много народных названий – ослиный огурец или индийский огурец, желтый огурец, огурец-крокодил, бешенная или горькая дыня, индийский гигант и т. д.

С успехом выращивать момордику можно не только в открытом грунте, но и на подоконнике. Наверное, именно это, и, конечно же, экзотический вид этого растения сделало его в последнее время мегапопулярным у садоводов. Родиной ее являются Китай, Япония, страны Южной Азии. Однако ее можно выращивать не только на юге, но даже на широтах средней полосы нашей страны. Практика показала, что момордику можно успешно выращивать в парниках и теплицах на приусадебном участке, а также на светлом балконе, на подоконнике, как комнатную культуру.

Несмотря на тропическое происхождение этого растения, момордика растет в нашем огороде. Даже короткого лета вполне достаточно для вызревания ее плодов. Листья у нее трехраздельные, цветки простые, желтые. Мужские и женские цветки разделяются по форме. Плоды большие, почти круглые, имеют небольшие выросты, в виде сосочков. Окраска плодов момордики бывает ярко-оранжевая, желтая или белая. По форме вытянутая, длиной от 5 до 50 см, в зависимости от сорта и вида. Вкус плода близок к вызревшей тыкве. Семена большие, имеют форму щита черепахи, плоские, округлые, с лопастными краями, обладают очень неприятным запахом.

Вырастить момордику может любой желающий, ведь это совсем не сложно. Однако, все же существуют некоторые сложности, которые обязательно необходимо учесть. Прежде чем высеивать семена момордики в земельный субстракт, их необходимо скарифицировать – просто потереть острым кончиком семени о кусочек наждачной бумаги. После скарификации семена надо обеззаразить. После проведения предпосевной обработки семена момордики нужно положить в предварительно увлажненную ткань или туалетную бумагу и поместить в теплое место (температура около +25 градусов), благодаря чему они намного быстрее прорастут.

Потратив совсем немного времени и обработав семена момордики подобным образом, вы существенно повысите их всхожесть. После того, как оболочка семени треснет, его можно сеять в горшочки для выращивания рассады. Питательную смесь для выращивания момордики готовят «жирную», смешав 10 кг (примерно ведро) огородной земли с 10 кг крупнозернистого песка и 5 кг листового перегноя или компоста. Пока семена не прорастут, земля не должна пересыхать, поэтому всегда следите, чтобы она была умеренно влажной.

Поскольку момордика является растением теплолюбивым, высаживать в открытый грунт ее нужно не ранее, чем во второй половине мая. Пересаживаем молодые, еще неокрепшие растения вместе с комом земли, чтобы не повредить нежные корни. После пересадки каждые 2—3 недели подкармливаем момордику дрожжевым питательным раствором, разведя 10 г дрожжей в 1 л воды. Пройдет совсем немного времени после посадки в грунт и момордика отблагодарит вас за правильный уход, шикарным видом своей декоративной листвы, ярко-желтыми цветами, пахнущим жасмином, а чуть позже – экзотического вида плодами.

Главный секрет плодов момордики заключается в их форме, которая меняется по мере созревания. Созревая, они раскрываются и внешне становятся очень похожи на крокодила, раскрывшего свою пасть, из которой выглядывают ярко-малиновые семена, покрытые плотной желеобразной мякотью.

Момордика отличается повышенной питательной ценностью, намного превосходящей популярные у огородников перцы и баклажаны. В плодах много белков, углеводов, сахаров, кальция, фосфора, витаминов (А, В, В1, С и др.). Находящийся в плодах витамин Е предохраняет организм от преждевременного старения, а витамин F дает бодрость и силу. В плодах момордики особенно много фолиевой кислоты, от нехватки которой страдает костный мозг, а также возникает опасность раковых опухолей. Момордику используют, как натуральное лекарство для лечения гипертонии, геморроя, для повышения иммунитета. Это растение быстро выводит лишний жир из организма, ускоряет обмен веществ и делает фигуру стройной.

Ну, а теперь собственно о сортах. Момордика бальзамическая – самый лечебный вид из всех момордик. В лечебных целях используются семена, плоды, ягоды, листья, стебли. Плоды небольшие, ярко-оранжевые.

Момордика харантия – куст дает до 50 плодов. Плоды оригинальной, округло-веретеновидной формы, длиной до 15 см, покрытые снаружи сосочкообразными выступами. При полном созревании приобретают ярко-оранжевую окраску и растрескиваются на 3 лопасти, открывая рубиновые околоплодники с семенами.

Фото: Момордика харантия

Момордика длинноплодная – плоды сильнобугорчатые, напоминают кожу крокодила, длиной до 20 см.

Фото: Момордика длинноплодная

Момордика «Джапан Лонг» – плоды длиной до 60 см, цилиндрической длинной формы, внутри плода ягода до 2 см, очень сладкая по вкусу, напоминает хурму.

Фото: Момордика «Джапан Лонг»

Мамордика крупноплодная – плоды круглые, крупные, при поспевании – оранжевые.

Момордика «Тайвань Уайт» — красивые плоды в молодом виде, при поспевании цвет плавно меняется до оранжевого. Округло-веретеновидные, длиной до 20 см, крупные.

Фото: Момордика «Тайвань Уайт»

Трихозант
Чаще именуется Змеевидный огурец, Японский огурец, Змеевидная тыква.

Это однолетнее, очень эффектное и душистое, лиановидное растение, с тонким стеблем, длиной 3—4 м. Имеет 3—7 широких, лопастных листьев. Цветки однополые, мужские, собраны в редкую кисть и распускаются по одному, а женские одиночные. В пасмурную погоду и вечером божественные цветки-снежинки необычайно благоухают. Они раскрываются лишь вечером, а на утро вянут, что делает их недоступными для местных насекомых-опылителей.

Плоды декоративны и разнообразны по форме (удлиненные, змеевидные, утолщенные), по фактуре (от гладких до сильно морщинистых) и окраске (по мере созревания – от темно-зеленых до оранжево-красных). В пищу используют молодые плоды в свежем, отваренном или жареном виде. По вкусу жареные плоды напоминают белые грибы, а сырые – редис. Из зеленых листьев, содержащих минералы и аминокислоты, можно заваривать полезный чай с пикантной горчинкой.

Плоды трихозанта имеют богатый химический состав, в них содержится много солей, железа, кальция, йода. Органические вещества, в том числе каротин, рибофлавин. А также довольно большое количество крахмала и жирного масла, поэтому людям с избыточным весом и диабетикам трихозант следует употреблять умеренно. В пищу используют молодые плоды, длиной 20—45 см. Их можно употреблять в отварном и свежем виде для приготовления салатов и других блюд. Они имеют специфический запах, который исчезает при переработке. Зрелые плоды трихозанта используют для приготовления супов. Консервировать трихозант также можно, как огурцы и помидоры.

Лечебные свойства трихозанта используются; для лечения кожных болезней, ран и язв, при легочных заболеваниях, как мочегонное средство, как жаропонижающее средство, при коклюше. Затягивает раны, язвы, порезы, способствует заживлению шрамов и рубцов. Измельченный корень трихозанта используют в виде присыпок при экземах, настоем корней промывают раны. Высушенные и измельченные семена входят в состав мазей для лечения заболеваний кожи. Снимает раздражение и воспаление. Трихозант добавляется в косметические продукты – масла, маски, мази, крема.

Интересные сорта трихозантов – Ангуина (Японский), Петола Улар, Кукумерина разн. Лобата. Выращивание этого диковинного растения доставляет огромное удовольствие, позволяет открывать для себя мир, полный загадок и неожиданностей.

Тыква

Слово «тыква» (согласно словарю русского лингвиста Льва Успенского, а также словарю немецкого языковеда и слависта Макса Фасмера) имеет две основные версии происхождения. По первой версии, «тыква» – это производное от общеславянского слова «tyky» («тук»), которое, в свою очередь, связано со словом «tykati» – «жиреть». По другой версии, слово стало заимствованием из пеласгско-франкийского языка, восходя к индоевропейскому «kūkū», что переводится как «пухлый плод». Эта этимология рассматривается как возможная и в словаре Николая Шанского.

История обнаружения и распространения

Археологические находки, сделанные в долине Оахаки на территории современной Мексики, говорят о том, что выращиванием плодов тыквы ради семечек, мякоти и материалов для бытовых предметов люди занимались, по разным данным, уже 5,5-8 тысяч лет назад [1] . На территории, принадлежавшей ацтекам, этот овощ впервые в истории современной Европы был обнаружен прибывшими в Америку из Старого света искателями приключений и колонистами, которые довольно быстро познакомили родину с новым растением. В богослужебной книге 1505 года, известной как «Часослов Анны Бретонской» содержится орнаментальное, но реалистичное изображение стеблей, цветков и плодов тыквы. Но, судя по византийским упоминаниям тыквы в источниках X века, об этом овоще в Старом свете люди знали задолго до плавания Колумба.

В европейской научной литературе тыква впервые была описана в средине XVI века в фундаментальных трудах францисканского монаха Бернардино де Саагуна, который в 1529 году отбыл с просветительской миссией в Новый свет, где, помимо прочего, занялся изучением природы континента, общественного устройства ацтеков, их науки и культуры. Ряд книг своего научного трактата Бернардино де Саагун посвятил вопросам медицины и ботаники, описав, среди других растений, тыкву как объект кулинарного интереса аборигенов, а также как сырьё для изготовления лекарств местной медицины [2] .

В том же XVI веке уже «американская» тыква появилась в Старом свете, быстро распространившись по Европе (кроме северных стран) и Азии. К началу XVII века овощ стал рассматриваться в качестве пищевой культуры. Приблизительно в это же время тыкву начинают выращивать и в России, которая и сегодня входит в пятёрку наиболее продуктивных стран-производителей. Первое место в рейтинге с большим отрывом от других стран занимает Китай (около 28,7% общемирового рынка), на втором месте Индия (19,7%), на третьем месте Россия (4,8%), на четвёртом – Украина (4,3%), на пятом – США (3,4%). Северная Европа и Великобритания из-за достаточно продолжительного периода вегетации тыквы по климатическим причинам в меньшей степени подходят для выращивания этой культуры.

Несмотря на распространение плодов в Европе, масло из семян тыквы массово стали производить довольно поздно – только к началу XVIII. Первое известное упоминание о нём относится к 1739 году. В документах о наследовании, найденных в австрийской Штирии (федеральные земли на юго-востоке страны), упоминаются завещанные 14 фунтов масла, которое в этом регионе иногда до сих пор называют «зелёным золотом».

Мария Терезия Австрийская, эрцгерцогиня Австрии и королева Богемии и Венгрии, за несколько лет до своей смерти в 1773 году, в рамках проекта реформирования различных хозяйственных отраслей, приказала использовать тыквенное масло не в качестве продукта питания, а в качестве лечебной основы для мазей. В те же годы рассматривалась и возможность применения этого продукта в военном деле.

Топ «особых» сортов тыквы

Тыква – это однолетнее растение с ветвистым стержневым корнем, длинным (до 8 метров) стеблем и с большими (до 25 см) листьями, покрытыми жёсткими волосками. Плод растения относится к ягодам и представляет собой шарообразную или овальную тыквину преимущественно с гладкой кожурой. «Тыквинами» называют все плоды семейства Тыквенных, но, в зависимости от сорта, они могут очень сильно отличаться формой, размером, массой, расцветкой, химическим составом, толщиной кожуры, количеством семян, урожайностью и т.д.

Селекционеры насчитывают разное количество тыквенных сортов, но, в любом случае, счёт идёт, как минимум, на десятки. Чаще всего всё сортовое разнообразие разделяют на три вида:

Этот вид представлен не только самыми крупными, но и самыми сладкими плодами. Сахаристость ряда сортов может достигать 15%, что превышает, например, сахаристость сладкого арбуза. Такие тыквины лучше других переносят изменения температуры и отлично хранятся без погребов в условиях квартиры.

Плоды этого вида отличаются не размером, а толстой огрубевшей коркой. К твердокорым тыквенным относятся патиссоны (с дисковидными приплюснутыми плодами) и кабачки (с удлинёнными плодами). Считается, что именно у сортов твердокорых тыкв самые вкусные семечки. Тыквины этого вида созревают рано – уже в конце августа – начале сентября.

Мускатные тыквы считаются наиболее полезными и вкусными. Основной их недостаток – теплолюбивость в сочетании с позднеспелостью. В средней полосе России такие тыквы могут просто не успевать вызреть. Поэтому в более северных районах их выращивают через рассаду и, в случае неблагоприятных погодных условий, снимают недозрелыми. Мускатная тыква может дозревать и вне бахчи.

При выборе плодов надо понимать, к какому виду относится тот или иной сорт, потому что одни плоды больше подойдут для приготовления определённого блюда в определённое время, а другие – меньше. Например, любителям тыквенного сока и запечённых овощей лучше выбирать мускатные и крупноплодные сорта.

Сортовое разнообразие тыкв различных видов очень большое. Каждый овощевод может составить из них собственный «Топ-5 особенных тыкв». А в рейтинг, представленный ниже для иллюстрации разнообразия, входят сорта значительно отличающиеся друг от друга по внешнему виду.

  1. 1 «Марина-ди-Кьоджа».
    Итальянский мускатный сорт легко узнаётся благодаря бугристой морщинистой корке, покрывающей плод чалмовидной формы. Цвет корки может варьироваться в сине-зелёном спектре. Тыквины вырастают до 10-12 кг и без потери качества могут храниться больше года. Характеризуется отменным вкусом и крахмалистой мякотью, благодаря чему нередко подаётся в сыром виде без дополнительной термообработки.
  2. 2 Потимарон «Красное солнце».
    Сорт относится к крупноплодному виду, но обычно плоды вырастают небольшого размера весом приблизительно 2-3 кг. Овощ имеет плотную сладкую мякоть жёлтого цвета. Может храниться до новогодних праздников, не теряя вкусовых качеств. Отличается яркими оранжевыми плодами с вытянутой шейкой. Иногда на оранжевой поверхности могут проступать зелёные полоски.
  3. 3 «Крошка».
    «Крошка» вырастает до 1-3 кг, и, хотя по форме напоминает классическую тыкву, аристократичным светло-серым, почти белым цветом выделяется среди более привычных оранжевых плодов. Сорт имеет малосочную, но сладкую мякоть ярко-жёлтого цвета с плотной консистенцией.
  4. 4 «Витаминная».
    Эта мускатная тыква имеет коротко-овальные плоды со средним весом около 4-6,5 кг. Кожура у сорта тонкая зелёного цвета с жёлтыми пятнами, которая в процессе дозревания начинает буреть или желтеть. Храниться может до наступления весны, почти не теряя вкуса сочной, нежно-сладкой (сахаристость до 7%) мякоти, которая у этого сорта почти красного цвета. Цениться диетологами за высокое содержание каротина, поэтому её нередко используют в детском питании.
  5. 5 «Грибовская зимняя».
    Сорт отличается и внешним видом, и вкусовыми качествами. Сахаристость плотной сочной мякоти достигает 10-10,5%. Тыквы этого сорта вырастают до 3-4 кг и имеют шарообразную форму. Серая кожура без рисунка и ярко-оранжевая мякоть создают эффектный декоративный контраст.

Существуют и специальные декоративные сорта тыкв, которые выращиваются уже не ради вкусовых качеств, а также различные овощные комбинации: кабаксон (соединение кабачка и патиссона), тыквопат (соединение тыквы и патиссона) и другие гибриды.

Выбор и хранение тыквы

Предпочтения того или иного вида тыквы при выборе зависит от целей. Очень часто серые и внешне менее презентабельные овощи вкуснее и полезнее крупных плодов насыщенного цвета. Поэтому при выборе ориентируются не столько на «спелый» вид, сколько на рецептурные требования. Для летних блюд с варёной, тушёной или жареной мякотью обычно выбирают твердокорые сорта, для запекания мякоти – мускатные и крупноплодные, для закладывания в салаты в сыром виде – сероплодные сладкие сорта, для приготовления фрешев – любые мускатные сорта культуры.

Считается, что дозревшая тыква, после снятия с бахчи, может храниться до 2 лет. Такое мнение высказал, например, сотрудник Всероссийского НИИ, завотделом селекции бахчевых культур, Сергей Соколов [3] . Многое в этом вопросе зависит от качества плода, сорта и условий, в которые помещён плод, но при температуре 6-8 С и влажности воздуха 75-80% большинство сортов могут лежать, как минимум, от 2 месяцев до года. Однако в этот период химический состав тыквы может существенно меняться.

Группа российских учёных провела исследование качества плодов 6 различных сортов в зависимости от сроков их хранения и пришла к следующим выводам [4] :

  • Тыквенные углеводы в процессе хранения подвержены наиболее значительным изменениям.
  • В первые 1-2 месяца при дозревании в тыквине происходит накапливание моносахаридов с повышением их уровня на 1-5% (в зависимости от сорта).
  • В течение первых 2-х месяцев содержание крахмала снижается на 30-40%.
  • Содержание сухих веществ уменьшается постепенно и медленно (с диапазона в 8,4-20,2% до диапазона в 7,5-19,6% соответственно).
  • Количество каротиноидов (жирорастворимых растительных пигментов) увеличивается почти вдвое, что связывается с перестройкой в период хранения их структуры.
  • Показатель накопления каротина в мякоти при дозревании соотносится с повышением уровня сахаров и увеличением активности таких ферментов как полифенолоксидаза и аскорбиноксидазы. При этом в коре тыквин почти всегда содержание каротина уменьшается. При хранении плодов в течение 3 месяцев уменьшается концентрация каротина у всех сортов (на 51-85 %).
  • Несмотря на то, что плацента (около 10% массы тыквины) при переработке выбрасывается, именно в ней отмечается наибольшая концентрация каротина с тенденцией к увеличению его в плаценте на 45-87%.

Общим в этом исследовании стал вывод о том, что для потребления и в переработанном и в сыром виде, тыкву лучше хранить не больше 3 месяцев. По истечению этого срока тыква не портиться, но качество плодов всё-таки заметно снижается.

Полезные свойства тыквы

Состав и калорийность

Химический состав и характеристики тыквин меняется не только в процессе хранения плодов, но и в процессе обработки их разными способами. Ниже представлены сравнительные таблицы химического состава мякоти тыквенных плодов одного и того же сорта в сыром виде и после варки.

Основные вещества (мг/100 г): Сырая тыква [5] Вареная тыква [6]
Вода 91,6 93,69
Углеводы 6,5 4,90
Сахар 2,76 2,08
Пищевые волокна 0,5 1,1
Белки 1 0,72
Жиры 0,1 0,07
Калории (Ккал) 26 кКал 20 кКал
Минералы
Калий 340 230
Фосфор 44 30
Кальций 21 15
Магний 12 9
Натрий 1 1
Железо 0,8 0,57
Цинк 0,32 0,23
Витамины
Витамин C 9 4,7
Витамин Е 1,06 0,8
Витамин РР 0,6 0,413
Витамин В2 0,11 0,078
Витамин В6 0,061 0,044
Витамин В1 0,05 0,031

Семена (семечки) тыквы не менее ценная составляющая плода, чем мякоть. В состав тыквенных семян входят каротиноиды, фосфолипиды, фосфатиды, стерины, флавоноиды, различные витамины. В масле, доля которого составляет, в среднем, 35-40% семени, содержаться ненасыщенные, насыщенные и полиненасыщенные жирные кислоты: стеариновая и пальмитиновая (в сумме около 30%), линолевая (до 40-57%), олеиновая (25-41%) и другие.

Основные вещества (мг/100 г): Сушеные ядра [7] Жареные ядра [8] Жареные со скорлупой [9]
Вода 5,23 2,03 4,5
Углеводы 10,71 14,71 53,75
Сахар 1,4 1,29
Пищевые волокна 6 6,5 18,4
Белки 30,23 29,84 18,55
Жиры 49,05 49,05 19,40
Калории (Ккал) 559 кКал 574 кКал 446 кКал
Минералы
Калий 809 788 919
Фосфор 1233 1174 92
Магний 592 550 262
Кальций 46 52 55
Железо 8,82 8,07 3,31
Цинк 7,81 7,64 10,3
Натрий 7 18 18
Витамины
Витамин C 1,9 1,8 0,3
Витамин РР 4,987 4,43 0,286
Витамин Е 2,18 0,56
Витамин В1 0,273 0,07 0,034
Витамин В2 0,153 0,15 0,052
Витамин В6 0,143 0,1 0,037

Химический состав и физические свойства тыквенной кожуры тоже очень сильно зависят от сорта и значительно варьируются, но есть общие закономерности. Так, например, в кожуре овощей, как правило, меньше сахаров, чем в мякоти, но больше пищевых волокон и минеральных веществ. Содержание b-каротина там может быть даже больше. Примерно равное и в мякоти, и кожуре содержание пектиновых веществ – около 0,7-0,9%, а также витамина С (в диапазоне 1,4-13,3 мг/100 г) [10].

Характерным свойством кожуры является то, что при её высушивании до уровня, не превышающего 5-6% влажности, концентрация веществ заметно увеличивается.

Поскольку в пищу идут не только плоды, но также цветы и листья растения, ниже представленные сравнительные таблицы их химических составов до и после варки.

Основные вещества (мг/100 г): Сырые цветы [11] Вареные цветы [12] Свежие листья [13] Вареные листья [14]
Вода 95,15 95,2 92,88 92,51
Углеводы 3,28 3,3 2,33 3,39
Белки 1,03 1,09 3,15 2,72
Жиры 0,07 0,08 0,40 0,22
Калории (Ккал) 15 кКал 15 кКал 19 кКал 21 кКал
Минералы
Калий 173 106 436 438
Фосфор 49 34 104 79
Кальций 39 37 39 43
Магний 24 25 38 38
Натрий 5 6 11 8
Железо 0,7 0,88 2,22 3,2
Витамины
Витамин C 28 5 11 1
Витамин РР 0,69 0,31 0,92 0,85
Витамин В2 0,075 0,032 0,128 0,136
Витамин В1 0,042 0,018 0,094 0,068

Использование в классической и народной медицине

Тыква и тыквенные семечки наиболее часто упоминаются в наборе лечебных средств урологов, сексопатологов и андрологов. В первую очередь, это связано с высоким содержанием цинка в семенах тыкв – в среднем около 8-10 мг/100 г. Точнее, в 30 г очищенных от околоплодника тыквенных семян (это около 140-150 штук) может содержаться от 15-20% до 70-80% суточной потребности мужского организма.

Благодаря этому тыквенные семена оказывают влияние сразу на несколько систем организма:

  • участвует в синтезе мужских половых гормонов;
  • активизируют сперматогенез и способствуют производству семенной жидкости (у мужчин после 44 лет);
  • нормализуют функцию предстательной железы;
  • улучшают состояние сердечно-сосудистой системы.

Тыквенные семечки, наряду с устрицами (10-40 мг/100 г) и кунжутом (7-11 мг/100 г), входят в тройку продуктов с наибольшим содержанием цинка, что важно, поскольку цинк не только синтезирует тестостерон, но и препятствует его преобразованию в эстроген. Вместе с также входящим в состав тыквенных семечек лигнаном цинк способен подавлять развитие аденомы предстательной железы.

Тыквенное семя – рекордсмен среди продуктов и растительного, и животного происхождения по содержанию ещё одного элемента – L-аргинина: 5300 мг/100 г продукта. Французские исследователи, изучающие вопросы безопасной и эффективной комбинации йохимбин гидрохлорида с глутаматом L-аргинина для восстановления эректильной функции, обнаружили эффективность комбинации и предположили, что это связано со способностью L-аргинина к расщеплению на оксид азота, что приводит к расширению кровеносных сосудов в том числе – и в половом члене.

Также в тыкве, в среднем, в 4-5 раз больше β-каротина, чем в моркови. В рамках темы мужской плодовитости, в обзоре пищевых факторов, влияющих на мужскую фертильность, неоднократно отмечалась и положительная роль β-каротина на прогрессивную подвижность и концентрацию сперматозоидов [15] , а также на их количество [16] .

Самое необычное растение, о котором вы ничего не знали:  Акация катеху (растение, цветок или дерево)

Наконец, и в мякоти, и в тыквенных семенах содержится большое количество витамина Е, известного как токоферол, что в переводе с греческого переводится как «приносящий потомство». Исследования подтвердили уменьшение риска астенозооспермии (патологического снижения подвижности сперматозоидов) при употреблении продуктов с этим витамином (наряду с витаминами D и С) [17] .

Тыквенные семечки вообще широко используются в фармакологии и БАДах. Например, в препарате Pumpkin Seed (Семена тыквы) в назначении указано комплексное действие противоязвенного, гепатопротекторного (защищающего печень) и желчегонного характеров. Кроме того, отмечается, что средство снижает пролиферацию (разрастание ткани, новообразования) клеток предстательной железы. Упомянут также противовоспалительный эффект и антигельминтная активность по отношению к ленточным гельминтам [18] .

Предполагается, что основной компонент, который позволяет препарату бороться с паразитами, содержится в серо-зелёной тонкой оболочке тыквенного семени. Для дегельминтизации применяют отвар 500 граммов неочищенных семян (взрослая доза), которые выпивают натощак, а, спустя 2 часа после приёма, пищевод опорожняется с помощью солевого слабительного.

Интересно, что в качестве побочного эффекта указана слабая отрыжка, а иногда диарея. Но на «родине» тыквы семена растения, смешанные с соком жёлтых помидоров, перцем chilli и какао, ацтеки использовали как раз для избавления от поносов. Смесь семечек с перцем в сочетании с различными травами применялась при «грудных болезнях».

Против паразитов (круглых и ленточных глистов) тыквенные семена, наряду с папоротником, применяли и в народной медицине. При этом, из-за более низкой, чем у папоротника активности, а также из-за отсутствия побочного эффекта, значительного расширялся спектр применения – снадобья на основе семян тыквы давали и детям, и людям пожилого возраста, и беременным женщинам.

Мякоть тыквы в фармакологии используется реже и, в основном, как источник каротина. В народной медицине тыквенный сок и мякоть прописывают при нарушении обмена веществ, при заболеваниях печени, сердца, а также как мочегонное средство. Для этого используется сырая тыква: либо полкилограмма тёртой мякоти, либо полстакана сока, отжатого из мякоти. Благодаря соку (по 0,5 стакана/ сутки), снимаются отёки, улучшается функционирование кишечника, усиливается выведением солей из организма.

В X веке вышла в свет так называемая византийская сельскохозяйственная энциклопедия, написанная на греческом языке под названием «Геопоника» («геопоники» – это собирательное название авторов, писавших ранее на агрономические темы). В этой энциклопедии, упоминается тыквенный сок, который капают в уши для предотвращения ушных болезней. Схожая рекомендация была и у Авиценны. Кроме того, здесь же тыкву рекомендовали для оказания «послабляющего действия».

Ещё одно «древнее» упоминание плодов тыквы, используемых в медицинских целях, содержится в лечебнике XVII-XVIII веков, известном под сокращённым названием «Вертоград Прохладный». Рукопись на русский была переведена с польского языка для царевны Софии, но позднее информация распространилась гораздо шире, и пользовались лечебником уже не только знахари, но и до конца XIX века – помещики, занимающиеся самостоятельным врачеванием на дому. В этом пособии тыквенный плод рекомендовался тем, у кого «от великого жара» печень «надымалась или опухала».

Для наружного применения компрессы из тыквенного сока назначат при ожогах, псориазах, дерматитах. При пародонтозе тыквенным соком советуют полоскать полость рта.

Тыква в косметологии

Когда-то тыква была рекомендована эскулапами как средство для избавления от веснушек. В современной домашней косметологии тоже можно встретить рецепты осветления пигментных пятен с использованием кашиц на основе растолчённых тыквенных семечек. Для этого берут одну столовую ложку семян, смешивая с таким же объёмом кислого молока, чайными ложками лимонного сока и мёда, и оставляют на 15 минут, после чего её смывают холодной водой.

Японские и корейские косметологи, известные своими действенными рецептами осветляющих кремов и сывороток, тоже должны были бы использовать для этого вытяжку из тыквы. Однако в состав наиболее известных осветляющих кремов тыквенные экстракты не входят. А те косметические средства, которые были созданы на базе тыквенной вытяжки, позиционируются чаще как увлажняющие.

Впрочем, эта сторона в домашней косметологии тоже присутствует. В сочетании с желтком, мёдом и молоком в равных пропорциях мякоть сырой тыквы используют в питательной маске для сухой кожи, а в сочетании с яичным белком – в маске для жирной кожи лица.

Очищенные семечки в кашице, при разбавлении с водой в пропорции 1 к 10, наносят и на волосы для устранения секущихся концов. Для этого голову после нанесения маски накрывают на полчаса полотенцем, смывая после этого её мыльной водой.

Тыква в научных исследованиях

Богатство различными витаминами и минералами делает из тыквы и её семян популярный объект научных исследований. На сегодняшний день учёным удалось выяснить, что оболочка тыквенных семечек – эффективное антигельминтное средство [18] , а само семя способствует защите организма от развития аденомы предстательной железы, помогает увеличить количество и подвижность сперматозоидов [15] .

Кроме того, тыквенные семечки – источник магния. Исследователи пришли к выводу, что именно этот минерал делает возможным усвоение витамина D. Без него витамин может накапливаться в организме, но не оказывает никакого положительного действия. При этом может навредить, поскольку употребление специальных витаминных добавок способно привести к бесконтрольному скачку уровня кальция и фосфора [21] .

Цинк, находящийся в составе тыквенных семечек способствует предотвращению развития рака пищевода. Американские учёные установили, что одна и та же доза цинка пагубно влияет на раковые клетки, но при этом не задевает остальные клетки организма. Исследователи объясняют такой феномен особой связью цинка и кальция. Природу этой связи ещё предстоит установить, но уже сейчас ясно, что цинк откликается на сигналы кальция, «посылаемые» из раковых клеток [22] .

Научные эксперименты показывают, что мякоть тыквы также может вносить свой вклад в борьбу с раковыми заболеваниями. Высокое содержание в ней бета-криптоксантина (провитамин А) способствует предотвращению развития рака лёгких. Во время проведения экспериментов на мышах, учёным удалось установить, что действие содержащегося в некоторых видах табака и в жидкостях для электронных сигарет никотинпроизводного канцерогена нейтрализуется благодаря небольшим дозам провитамина А [23] .

Учёные также ведут исследования, которые могут в будущем помочь справиться с одной из главных офтальмологических проблем современности – возрастной дегенерацией макулы. Это может стать возможным благодаря наличию в составе мякоти тыквы каротиноида зеаксантина [24] .

В отечественных исследованиях учёные уделяют особое внимание регенерирующей активности масляного экстракта тыквы. Было установлено, что наиболее эффективен 50% масляный экстракт, который при ежедневном применении сокращает время полузаживления ран у животных на 22% [25] .

Помимо прямого благотворного влияния на организм, тыква оказывает и косвенное воздействие на здоровье людей. Так, исследователи из США выяснили, что сухая кожура и семечки тыквы – это эффективный очиститель воды. После отваривания и высушивания их положили в воду с ионами свинца, которые в течение нескольких часов практически полностью впитались в «органический фильтр». А в соединении с кожурой авокадо и лимона, эффективность возрастает. Такой недорогой и простой способ очистки может стать реальным спасением для стран третьего мира, в которых существует дефицит питьевой воды [26] .

Тыква в диетологии

Диетологи иногда называют тыкву идеальным овощем. Известный украинский диетолог Оксана Скиталинская в своих программах питания опирается на мнение, что от рациона человека зависит работа генной программы: некоторые продукты, в число которых входит и тыква, могут включать и выключать наследственные факторы. Тыква в этом контексте используется диетологом для достижения противоопухолевого эффекта, а также как элемент диет при гастритах и болезнях желчного пузыря. Отмечается О. Скиталинской и влияние тыквы на метаболизм. По мнению диетолога, тыква в рационе нормализирует обмен веществ, помогая толстым похудеть, а худым – набрать массу.

Тыква входит в состав «обонятельной» диеты доктора (психиатра) Алана Хирша, который с 2005 года занимается исследованием влияния запахов на сознание и физиологию человека. Программа коррекции веса основана на утверждении, что некоторые запахи продуктов «отбивают» аппетит и замедляют процесс выделения желудочного сока. В отличие, например, от аромата зелёного яблока, мяты, банана и ещё 12 запахов, аромат тыквы аппетит не уменьшает, но используется в первой фазе диеты, в ходе которой пациент учится не смешивать запахи в рационе.

Как «бескрахмальный» овощ тыква включена и в состав знаменитой, хотя и частично устаревшей диеты Монтиньяка. Принципы питания французского врача были основаны на идее нормализации обменных процессов за счёт введения определённых ограничений в комбинирование продуктов. Например, диета запрещает смешивать жиры и углеводы «в одной тарелке». Причём, по Монтиньяку, «положительные» углеводы, содержащиеся в том числе и в тыкве, есть можно и нужно, а «отрицательные» (сахар, алкоголь, кондитерские изделия и т.д.) – нет.

Исследование, проведённое Министерством сельского хозяйства США, подтвердило предположение, что диеты с большим количеством тыквы, способны снижать аппетит, за счёт большого количества волокон. Тыква и сама по себе низкокалорийная еда (стандартная чашку варёного тыквенного пюре содержит около 50 калорий). Кроме того, в блюдах с тыквой люди «забирали» меньше жира и калорий из остальной пиши.

При приготовлении свежих соков тыкву часто сочетают с другими овощами – например, с морковью. Однако для улучшения вкусовых качеств напитка и, главное, для улучшения всасывания β-каротина и растворения витаминов, в стакан выжатого сока добавляют немного сливок. Содержащийся в них жир помогает усваиваться полезным элементам.

Использование в кулинарии

Практически всё, что есть в тыкве, включая цветы и листья, используется кулинарами в приготовлении блюд. Например, тыквенные цветки в кляре считаются традиционным блюдом итальянской кухни. Из тыквы делают крем-суп и кашу.

Самое почётное место занимает тыквенное блюдо в армянской кухне. Здесь существует традиция на свадьбы и другие торжественные мероприятия готовить фаршированную рисом, орехами и сухофруктами тыквину. Блюдо это называется «Хапама».

Для Хапамы верхушку плода с хвостиком срезают так, чтобы отделённая часть напоминала крышку. Мякоть и семечки удаляют, а образовавшуюся полость промазывают мёдом с корицей и отправляют на 1 час в духовку для запекания, пока корочка не подрумянится, а мякоть не размягчится. Подрумяненные сухофрукты и обжаренные на сливочном масле орехи смешиваются с рисом и выкладывается в подготовленную тыквину слоями, каждый из которых промазывается мёдом. Закрытый «крышкой» и смазанный сливочным маслом плод ещё около 40 минут доводится в духовке до полной готовности.

На одну тыкву среднего размера понадобиться 1 стакан риса, по 100 граммов миндаля, грецкого ореха и мёда, по горсти чернослива, изюма и кураги, 50 граммов сливочного масла и чайная ложка корицы.

Важной кулинарной особенностью тыкв считается их способность почти полностью сохранять свои полезные свойства и после термической обработки. Учёные из института Гвадалахары проанализировали все виды кулинарной обработки тыквин, чтобы определить, какой способ приготовления уменьшает или увеличивает полезные свойства этого овоща. По заявлению сотрудника института Джессики Дель Пиллар Рамирес Анаят, даже обжаривание вредно только тем, что на продукте остаются излишки масла. Если дать маслу стечь после приготовления, польза от блюд из тыквы будет гарантированно превышать потенциальный вред от обжаривания. Кроме того, использование масла ещё и улучшает усвояемость β-каротина [3] .

Интересные факты о тыкве

Нестандартное использование

В разных странах из высушенной тыквы изготавливают национальные музыкальные инструменты. От формы плода зависит их звучание и тональность. Японец Мики Сюндзи создал целый оркестр из тыкв, но и до него уже были известны инструменты, выполненные из этого овоща. Так первые образцы персидского струнного инструмента «руд» делались из тыквы, а последующие инструменты, выполненные уже из дерева, напоминали тыкву по форме. В африканской традиционной музыкальной практике используется похожий на маракас ударный инструмент (идиофон) под названием «шекере». Он тоже изготовлен из высушенной тыквы-горлянки.

Нестандартным для европейцев образом тыкву используют в Индии, где с её помощью ловят обезьян. Чтобы поймать животных, их приманивают рисом, который кладут в плод через узкое высверленное отверстие, сопоставимое по диаметру с диаметром лапки обезьяны. Животное протискивает лапку в отверстие за лакомством, зажимает «добычу» в кулак, но высунуть лапу с кулаком уже не может, а разжать кулак зачастую не хочет. Ловцу остаётся подойти к такой жадной обезьяне и легко схватить её, потому что, будучи «на привязи» у тяжёлого овоща, маленькое животное убежать не может.

«Тыквенные» рекорды

Тыква считается самой большой ягодой. На различных сельскохозяйственных ярмарках в соревнованиях фермеров, которые специализируются на выращивании гигантских плодов, рекордные значения за последние 30 лет выросли в 6 раз. Так, например, в 1981 году удалось преодолеть державшийся до этого рекорд в 207 кг. В том году на конкурсе победила тыква весом 225 кг. Победа позволила фермеру даже запатентовать «победителя» как самостоятельный сорт под названием Dill’s Atlantic Giant. Спустя четверть века в 2007 году при взвешивании очередной тыквы-рекордсмена измерения показали вес уже в 760 кг. А ещё меньше чем через десять лет новое рекордное значение составило 1190,5 кг.

Занявший первое место фермер по имени Маттиас Виллемайнс (Mattias Willemyens) из Бельгия признался, что вырастить такой гигантский плод ему помогли современные удобрения. Но Маттиас, однако, не считается самым настойчивым и известным фермером, специализирующимся на выставочных образцах. Например, Оливер Лангейм (Германия) даже получил прозвище «Тыквенный Олли» именно за то, что системно занимается выращиванием тыкв-переростков для соревнований.

Тыква в культурном наследии

В качестве атрибута центральное место тыква занимает в праздновании Хэллоуина (Halloween). День всех святых, который католиками отмечается 1-го ноября, стал результатом смешения гэльской и римской католической традиций – итогом трансформации старинных Ирландских и Шотландских обрядов. В современном мире праздник отмечают во всех странах, где ощущается американское и английское культурное влияние.

Один из самых узнаваемых признаков Хэллоуина – полая тыква с отверстиями, имитирующими злобную рожицу, выставленная на порог дома с зажжённой свечой внутри. В таком виде атрибут получил название «Джек-Фонарь» или «Светильник Джека» (Jack-o’-lantern). Возникло оно благодаря ирландскому мифу о скупом кузнеце – пьянице Джеке. Этот персонаж в течение жизни несколько раз обманывал дьявола.

Например, однажды кузнец выпивал с сатаной в трактире, и когда пришло время расплачиваться, предложил тому обернуться монеткой. Дьявол согласился, но, когда превращение произошло, Джек положил монету в карман к серебряному крестику, что лишило дьявола силы и в течение долгого времени не давало ему возможности обрести первоначальный вид. Чтобы освободиться, сатане пришлось пообещать Джеку отказаться от его души после смерти. В результате, когда кузнец умер, его как грешника не пустили в рай и, согласно договорённости, не приняли в аду. Чтобы найти чистилище Джек взял тлеющий уголёк, брошенный дьяволом ему напоследок, и, вложив огонёк в полую тыкву, отправился в бессрочное странствие (в одном из вариантов мифа – с тыквой или репой вместо головы).

Со временем сложилось так, что созданный тыквой образ, соответствующий символизму торжества, начал выполнять сразу несколько функций.

  1. 1 Функция маяка. В символике древних кельтских праздников тыквенный светильник (первоначально для этого использовалась репа и брюква) был аналогом маяка, помогающим душам находить путь к чистилищу [19] .
  2. 2 Функция защитника. Зловещая угрожающая физиономия, выполненная путём сквозного вырезания во внешней оболочке овоща контуров «глаз», «рта» и иногда «носа», должна была угрожающим выражением рожицы и исходящим изнутри светом свечи отпугивать от дома злых духов, которые в канун Дня всех святых приходят в мир людей [20] .

В привычном нам виде «Джек-Фонарь» появляется уже в первой половине XIX века (примерно к 40-ым годам), но устойчивую связь с Хэллоуином светящаяся тыква с прорезями приобрела к началу 70-х годов XIX века.

С процессом изготовления «Джека-Фонаря» можно ознакомиться в обучающем видео.

Функцию защитника от злых духов тыква также выполняет и в магических обрядах стран Юго-Восточной Азии. Там с её помощью можно привлечь в дом богатств и достаток. Для этого нужно надрезать верхушку плода, вычислить тыкву от семечек, заполнить полость монетами, и выставить этот ритуальный атрибут у входа в дом. В Тайланде тыкву нередко называют словом «faktong», которое можно перевести как «золотое хранилище».

В Китае плоды Лагенарии (известной также как «посудная тыква» и «горлянка») тоже издавна становились талисманом, привлекающим в дом достаток. Но, кроме этого, талисман из горлянки, который назывался Ху-лу, давал молодой супружеской паре плодовитость, а у зрелых супругов вновь разжигал угасающую страсть.

Как один из самых распространённых огородных продуктов, тыква появляется в ряде легенд, а также литературных и народных сказок:

  • В сказке о Золушке из тыквы фея взмахом волшебной палочки создала карету.
  • Толстая тётушка Тыква была персонажем китайской народной сказки.
  • В произведении Джанни Родари кум Тыква был добродушным стариком.
  • В Лаосском аналоге легенды о всемирном потопе некая чудо-птица предупредила праведника о предстоящем наводнении, благодаря чему он со своей семьёй успел укрыться в огромной тыкве, где и переждал потом. После того, как вода схлынула, праведник высадил тыквенные семена, а из выросших плодов позднее вышли кхмеры и народ мон.

Памятники тыкве

  • В Сочи (Россия) на площади Искусств недалеко от Художественного музея есть скамья, выполненная в виде тыквенного ломтика со стоящим рядом надрезанным плодом.
  • В городе Голая Пристань (Украина) в 2013 году на набережной открыли памятник тыкве, как ещё один символ Херсонской области, известной своими бахчевыми культурами. Тыква здесь выглядит, как усатый толстяк с добродушным выражением «лица».
  • В городе Урава (Япония, префектуры Сайтама) в одном памятнике сошлись сразу два овоща – тыква и батат, – спасшие крестьян в голодные времена. В композиции крестьянин склонился перед небольшой тыковкой, держа в руках пучок батата.

Опасные свойства тыквы и противопоказания

О вредных свойствах тыквы говорят очень редко и, в основном, либо в связи со злоупотреблениями, либо в связи с нитратной угрозой. Тыква действительно может накапливать нитраты особенно при промышленном производстве в странах, где в сельском хозяйстве активно используются удобрения и пестициды. Но даже по этому показателю тыква не входит в число продуктов с самой высокой способностью к накоплению вредных веществ, представляя «среднюю» группу риска с содержанием нитратов порядка 300-600 мг/кг при предельно допустимом значении около 500 мг в сутки. (Верхний предел нормы составляет порядка 5 мг на каждый килограмм веса человека).

Тем не менее, тыкву в сыром виде нельзя употреблять людям с обострениями воспалительных процессов в желудке, поджелудочной железе, желчном пузыре и кишечнике. Индивидуальную врачебную консультацию необходимо получить больным при наличии гастритов с низкой кислотностью, кишечных коликах, повышенном сахаре в крови.

С тыквенным соком, как и с любым другим, тоже следует проявлять сдержанность. По мнению некоторых диетологов, взрослому достаточно 1-2 стакана в неделю.

  1. Gibbon, Guy E.; Ames, Kenneth M. Archaeology of Prehistoric Native America: An Encyclopedia. New York: Routledge, 1998. ISBN 978-0-815-30725-9. P. 238.
  2. Бернардино де Саагун. Общая история о делах Новой Испании. Книги X-XI: Познания астеков в медицине и ботанике / Ред. и пер. С. А. Куприенко. — Киев: Видавець Купрієнко С. А., 2013. — 218 с. — (Месоамерика. Источники. История. Человек). — ISBN 978-617-7085-07-1.
  3. Малозёмов С. Еда живая и мёртвая. 5 принципов здорового питания, М., Эксмо, 2020. – 288 с.
  4. Хусид С. Б., Николаенко С. Н., Донсков Я. П. Изменение химического состава плодов тыквы в процессе хранения // Молодой учёный. — 2015. — №3. — С. 377-381.
  5. National Nutrient Database, источник
  6. National Nutrient Database, источник
  7. National Nutrient Database, источник
  8. National Nutrient Database, источник
  9. National Nutrient Database, источник
  10. Парфёнова Т. В., Новицкая Е. Г., Боярова М. Д., Бардина Н. В., Задорожный П. А. Свойства кожуры тыквы и возможность её использования на пищевые и кормовые цели// Хранение и переработка сельхозсырья. – 2020 – №2. – С. 18-21.
  11. National Nutrient Database, источник
  12. National Nutrient Database, источник
  13. National Nutrient Database, источник
  14. National Nutrient Database, источник
  15. Eskenazi B. et al. Antioxidant intake is associated with semen quality in healthy men. Hum Reprod 2005;20: 1006–1012.
  16. Mínguez-Alarcón L. et al. Dietary intake of antioxidant nutrients is associated with semen quality in young university students. Hum Reprod 2012;27:2807–2814.
  17. Eslamian G. et al. Nutrient patterns and asthenozoospermia: a case-control study. Andrologia 2020 Apr; 49(3). doi: 10.1111/and.12624. Epub 2020 Jun 1.
  18. Блинова К. Ф. и др. Ботанико-фармакогностический словарь: Справ. пособие / Под ред. К. Ф. Блиновой, Г. П. Яковлева. — М.: Высш. шк., 1990. — С. 248.
  19. Rogers, Nicholas (2002). Halloween: From Pagan Ritual to Party Night, pp. 29, 57. New York: Oxford University Press. ISBN 0-19-516896-8.
  20. Arnold, Bettina Bettina Arnold – Halloween Lecture: Halloween Customs in the Celtic World. Halloween Inaugural Celebration. University of Wisconsin–Milwaukee: Center for Celtic Studies.
  21. Uwitonze А М, Razzaque M S. Role of Magnesium in Vitamin D Activation and Function. The Journal of the American Osteopathic Association, 2020
  22. Choi S., Cui C., Luo Y., Kim S-H., Ko J-K., Huo X., Ma J., Fu L-W., Souza R F., Korichneva I., Pan Z. Selective inhibitory effects of zinc on cell proliferation in esophageal squamous cell carcinoma through Orai1. The FASEB Journal, 2020
  23. Iskandar A. R., Miao B., Li X., Hu K.-Q., Liu C., Wang X.-D. Cryptoxanthin Reduced Lung Tumor Multiplicity and Inhibited Lung Cancer Cell Motility by downregulating Nicotinic Acetylcholine Receptor. Cancer Prevention Research, 2020
  24. Baylor University. Pumpkin foods may not live up to healthy reputation. ScienceDaily, 12 October 2015, источник
  25. Глущенко Н., Лобаева Т., Богословская О., Ольховская И. Исследование физико-химических характеристик и регенерирующей активности масляного экстракта тыквы. Вестник российского университета дружбы народов. Серия: Медицина.
  26. Samet C., Valiyaveettil S. Fruit and Vegetable Peels as Efficient Renewable Adsorbents for Removal of Pollutants from Water: A Research Experience for General Chemistry Students. Journal of Chemical Education, 2020

Запрещено использование любых материалов без нашего предварительного письменного согласия.

Администрация не несет ответственности за попытку применения любого рецепта, совета или диеты, а также не гарантирует, что указанная информация поможет и не навредит лично Вам. Будьте благоразумны и всегда консультируйтесь с соответствующим врачом!

СУККУЛЕНТЫ СЕМЕЙСТВА ТЫКВЕННЫЕ: геррадантус, ибервиллея, кедростис

07 июня 2020

Автор А.А. Буренков

Род ГЕРРАДАНТУС (Gerrardanthus Harv. ex Benth. & Hook.)

В свое время растения этого рода встречались под названием Atheranthera Mast. Сейчас это наименование переведено в синонимы. Род назван в честь сборщика африканских и малагасийских растений Уильяма Геррарда (Gerrard, William Tyrer).

В состав этого некрупного рода входят всего десять видов, представляющих собой каудексные растения с длинными лазящими побегами, произрастающими на территории ЮАР.

Учитывая природные условия мест обитания и специфику культуры, в коллекциях эти растения рекомендуется выращивать при умеренном солнечном освещении, средней частоты поливах (не заливая, но и не пересушивая), в плодородной почве с хорошим дренажом.

Одним из самых известных и распространенных в коллекциях видом рода Геррардантус является Gerrardanthus macrorhizus Harvey – Геррардантус макроризус (крупнокорневой), описанный в 1867 году.

Gerrardanthus macrorhizus
Фото и растение Сергея Архиповского (Севастополь)

У этого растения имеется видовой синоним: Gerrardanthus mogarhiza Decne & Harvey. Но как бы его ни называли, это узнаваемое, очень красивое, характерное растение, являющееся украшением и гордостью любой коллекции суккулентных какудексных растений.

Gerrardanthus macrorhizus во всей своей красе
Фото и растение Ярослава Смейко (Львов)

Родом этот красавец из ЮАР, где произрастает на относительно богатых почвах, избегая прямого солнца, укрываясь в тени соседних низкорослых деревьев, кустарников и высоких трав.

Характеризуя геррардантус макроризус сухим языком ботаники, можно сказать, что это каудексная двудомная лиана. Но при виде его своеобразной красоты, сухой язык становится неуместным. Недаром на родине местные жители любовно окрестили его «большеногом». Что, кстати, четко характеризует внешний вид каудекса: зеленоватого, с сетчатым серым узором, с возрастом приплюснутого по форме. Не правда ли, напоминает ногу слона? Только в отличие от последней, каудекс геррардантуса может разрастаться к преклонному возрасту до 1,5 м в диаметре.

Травянистые побеги этого растения достигают 5 с лишним метров в длину и с возрастом одревесневают. Листья выемчатые, красивой формы и расцветки: серовато-зеленые с более темным рисунком из прожилок.

Цветки, как мужские, так и женские, оранжевато-коричневые.

Род ИБЕРВИЛЛЕЯ (Ibervillea Greene)

Этот небольшой род каудексных суккулентов объединяет 3 вида североамериканских растений, большая часть которых произрастает в Техасе (США) и Мексике. В коллекциях встречаются I. insularis, I. sonorae, но наибольшей популярностью пользуется I. tenuisecta. Она то и демонстрирует основные признаки ибервиллей.

Ibervillea tenuisecta
Фото и растение Ирины Рыжковой-Герасимовой (Харьков)

Их огромный, беловатый каудекс, частично скрытый под землей, ежегодно образует тонкие (лат. tenuis) переплетающиеся стебли, разделенные (лат. sectio – деление) у основания. Стебли покрыты мелкими, недолговечными листочками, которые малозаметны среди листвы окружающих кустарников и длинностебельных, периодически выгорающих трав.

Ibervillea sonorae
Фото и растение Александра Сергеенко (Мариуполь)

Название рода, скорее всего, связано с устойчивостью ибервиллей к холодным районам произрастания (лат. hiberno – зимой и villae – дача, загородный дом), что подчеркивает «домашние» условия рода.

От переохлаждения растения выручает каудекс, большая часть которого (до 20 см) спрятана под землей. В коллекциях его часто приподнимают над поверхностью субстрата и притеняют от прямых солнечных лучей. В зимний период ибервиллеи содержат сухо при температуре 6-10°С и даже с непродолжительным ее понижением до 0°С. Период покоя – самый критичный в культуре и растения иногда, по непонятным причинам, склонны к поражению гнилью.

Род КЕДРОСТИС (Kedrostis Medic.)

Известны более 30-ти видов этого рода, часть которых (около 10-ти видов) относится к суккулентным. Они образуют сменяющиеся ежегодно тонкие ползучие стебли до 6 м длиной с листочками различной формы.

Кедростисы относятся к двудомным растениям, у которых имеются особи только с мужскими (с тычинками) или только с женскими (с пестиками) цветками. Мужские цветки собраны в соцветия, женские, как правило, одиночные.

Подобно тыквам, стебли растений имеют усики, которые цепляются за все, до чего могут дотянуться. Но наиболее примечателен у кедростисов их каудекс, наземная часть которого имеет шаровидную до яйцевидной форму.

Kedrostis crassirostrata
Фото и растение Сергея Архиповского (Севастополь)

Поверхность каудекса покрыта наростами в виде бородавок или напоминает кору пробкового дуба. С годами он может достигать до 20 см в диаметре.

Кедростисы – светолюбивые растения и хорошо развиваются в питательной земляной смеси при регулярном поливе с весны, когда обновляются стебли, до осени. Зимой полив ограничивают и содержат при температуре около 15°С.

Размножают кедростисы семенами, но нужно набраться терпения, чтобы дождаться крупных размеров каудекса.

Наиболее популярным видом считается K. africana L. (К. африкана) с более мясистыми и «стойкими» стеблями.

Kedrostis africana
Фото и растение Александра Сергеенко (Мариуполь)

Название самого рода происходит от греч. κεδρωσιξ (cedrostis) – смоление – по внешнему, как бы просмоленному, виду каудекса.

Поиск слов по маске и определению

Поиск по ключевому слову

Организм, развивающийся в неподвижном состоянии.

Эфирномасличное растение, торчит пучками листьев из травы.

Травянистое растение семейства зонтичных, очень ядовитое водное и болотное растение.

Однолетнее травянистое вьющееся растение, момордика кохинхинская.

Растение семейства злаков, род многолетних трав, кормовая.

Растение, из которого можно изготовить хорошее постельное бельё.

Травянистое растение, применяемое в текстильной промышленности.

Растение на государственных символах Беларуси.

Травянистое растение семейства бобовых.

Растение семейства бобовых, бараний горох.

Травянистое растение, из стеблей которого получают прядильное волокно.

Растение, изображаемое на государственных символах Вьетнама, Кореи и Лаоса.

Травянистое масличное растение семейства бобовых.

Растение семейства бобовых, масличное.

Это растение называют китайской коровой, а сами китайцы называют его мясом без костей.

Растение семейства Злаки, вид рода Полевичка.

Растение, талисман летних Олимпийских и Паралимпийских игр 2020 года в Рио-де-Жанейро.

Растение, чье научное название в переводе с латыни означает «китайская камелия».

Тропическое клубнеплодное растение со съедобными клубнями.

Растение, которое в просторечии называют столетником.

Растение семейства лилейных, комнатный вид которого называется столетником.

Самое необычное растение, о котором вы ничего не знали:  Фикус карликовый (растение, цветок или дерево)

Растение, чей сок употребляли древнегреческие атлеты.

Травянистое растение семейства зонтичных, масличное, медоносное, пряность.

Растение семейства зонтичных, масличное, медоносное.

Южная разновидность можжевельника используемого как почвоохранное и водозащитное растение.

Растение семейства бобовых, медоносное.

Травянистое растение, навевающее мысли о победе.

Однолетнее растение семейства злаков.

Растение семейства липовых, применяют для производства технических тканей.

Растение семейства бобовых, род кустарников.

Растение семейства тыквенных, медоносное.

Бахчевое растение, которое иногда относят к роду огурцов.

И растение, и детское мероприятие, этим растением украшенное.

В Белом Доме все люстры накрепко закреплены, исключение составляет люстра в Овальном кабинете, поскольку периодически её приходится снимать, а какое растение тому причиной?

Растение со стеблем в виде соломины.

Растение подсемейства Мимозовые семейства Бобовые.

Однолетнее растение, имеющую розетку из 5-6 листьев.

Растение с древовидными ветвями.

Южное растение семейства тыквенных.

Пахучее растение, создающее ощущение прохлады во рту.

Растение семейства губоцветных, медоносное, эфирномасличное.

Травянистое растение семейства валерьяновых с мясистым и пахучим корневищем и мелкими цветками.

Растение семейства зонтичных, род двулетних трав, ядовитое (болиголов).

Растение на государственных символах Гренады.

Древесное растение, мерита Синклера.

Растение семейства крапивных, применяют для производства прочного шелковистого волокна.

Растение для выделки канатов.

Растение семейства крестоцветных, масличное, медоносное, кормовое.

Какое растение издавна засоряло посевы пшеницы и ячменя за что и получило прозвище «терзающая»?

Растение семейства мальвовых, применяют для производства прочного волокна.

Тропическое многолетнее растение семейства ароидных.

Растение семейства зонтичных, масличное.

Многолетнее растение семейства кактусовых с пластинами ветвей овальной формы и съедобными плодами.

Многолетнее травянистое растение семейства розоцветных, лапчатка.

Споровое травянистое растение с мелкими чешуйчатыми листьями, сросшимися в трубку.

Растение, получившее своё название в честь богини Гебы.

Растение семейства сложноцветных, бессмертник, используется в сухих зимних букетах.

Травянистое растение семейства Амарантовые, пол-пала.

Клубненосное растение семейства Астровые.

Древовидное растение семейства Пальмовые, происходящее из Южной Америки.

Растение семейства норичниковых, ядовитое.

Растение, получившее своё название в честь дочери Кадма.

Растение, из стебля которого готовят напиток кокуй.

Какое растение в англоговорящих странах называют водяной дыней?

Растение семейства сложноцветных, медоносное.

Растение семейства мальвовых, овощное.

Растение на государственных символах Доминики, Гренады и Фиджи.

Растение пиканг можно назвать «негритянским хлебом»: его плоды жарят, из них приготовляют супы, соусы, а зелёные плоды этого растения перемалывают в муку из которой готовят множество блюд, а под каким названием пиканг более известен?

Род многолетних трав, плодовое растение.

Растение семейства сложноцветных, медоносное, сорняк.

Многолетнее травянистое растение с лежачими укореняющимися стеблями до 70 см длины, известное под названием блющик, котовник, кошачья или собачья мята и сороканедужник.

Растение семейства крестоцветных, красильное.

Растение семейства гречишных, используют как дубители.

Растение семейства бобовых, вьющееся.

Растение для самой популярной в Европе горчицы.

Травянистое или кустарниковое растение семейства сложноцветных с многочисленными цветками, используемое в фармакологии.

Эфиромасличное душистое растение, используемое в парфюмерии.

Растение семейства губоцветных, содержит эфирное масло, пряность.

Растение семейства ароидных, декоративное (белокрыльник).

Русское народное, хмельное водное и хороводное растение.

Растение семейства мальвовых, медоносное, масличное.

Растение, из которого, по христианской легенде, был сделан Святой Крест.

Инки называли это растение «золотым зерном» и использовали его в пищу наравне с кукурузой и картофелем.

Не дерево, а с листьями, не рубашка, а сшита, не растение, а с корешком, не человек, а с разумом.

Растение семейства маревых (лебедевых), кормовое.

Многолетнее растение семейства мареновых.

Растение семейства сложноцветных, медоносное, сорняк.

Это растение, изображённое на гербе, является символом Бангладеш.

Растение с жёлтыми цветками.

Растение семейства злаков, кормовое.

Однолетнее растение семейства злаков.

Растение семейства ситниковых, многолетнее.

Это растение известно также под названиями дубовые ягоды или птичий клей.

Поселяясь на верхушке дерева или на его ветвях и разрастаясь зелёным, в большинстве случаев густым кустом, это растение является в виде так называемой «метлы ведьмы».

Какое растение в народе называли дикой рябиной за сходство их листьев?

Растение семейства зонтичных с цветками, собранными в зонтик, растущее в лесах и на низких местах.

Самое распространённое водное растение русских рек.

Острое, судя по названию, травянистое растение.

Пуховое растение с болота.

Растение семейства крестоцветных, масличное, сорняк.

«Змеиный фрукт» — древовидное плодовое растение семейства Пальмовые.

Они подразделяются на красные — посевной и листовой, горькие — эскариол, эндивий, цикорный Витлуф, и пряные, а что же это за растение, давшее название многим блюдам?

Медоносное растение, декоративное, стелющееся.

Касым, брат Али-бабы, пытался просить сделать это горох, пшеницу, овес, коноплю, ячмень, а какое растение надо было просить?

Растение на государственных символах Гондураса.

Медоносное растение, масличное, декоративное.

Это растение за всю историю человечества унесло наибольшее количество жизней.

Растение, сушеные листья которого используют для курения.

Растение на государственных символах Бразилии.

Многолетнее пасбищно-кормое растение семейства злаковых в узкими тёмно-зелёными листьями и метелкой.

В 1682 году английский ботаник Неемия Грю придирчиво исследовал растение с помощью более совершенной оптики, чем была у его предшественников, а что напомнило ему переплетение стенок клеток?

Растение, получившееся после прививки томата на подвой табака.

Какое растение приносит самые большие плоды?

Растение, похожее на зонтик, но, в отличие от зонтика, улучшающее вкус пищи.

Огородное растение семейства зонтичных.

Какое огородное растение продают пучками?

Растение семейства зонтичных, эфирномасличное.

Растение, за которым «трепетно ухаживает» герой фильма «Леон».

Растение семейства синюховых, вьющееся, декоративное.

Растение семейства коноплевых, вьющееся, декоративное.

В арабском языке и иврите это слово обозначает как растение нут, так и закуску из него.

Травянистое тростниковое растение семейства рогозовых.

Растение семейства зонтичных, для получения эфирного масла (айован).

Растение семейства зонтичных, для получения эфирного масла.

Растение семейства бромелиевых, тропическое, кисло-сладкие ароматные соплодия.

Растение на государственных символах Ямайки.

Травянистое растение семейства лютиковых с цветками различной окраски.

Многолетнее травянистое почвопокровное растение, резуха.

Растение семейства бобовых, масличное.

Растение семейства сложноцветных, декоративное.

Растение семейства злаков, вырастающее до 40 метров в высоту.

Тропическое растение, стебель которого за день может вырасти на 60 см.

Пшеничный колос стал прообразом Останкинской телевышки, цветок одуванчика стал моделью для некоторых высотных конструкций, а какое традиционное растение стало прообразом для третьего по высоте небоскрёба Японии?

Растение, ядовитый сок которого был использован для устранения отца Гамлета в известной трагедии Шекспира.

Растение семейства паслёновых, ядовитое.

Азиатское тропическое растение семейства перечных с листьями, жгучими на вкус.

Двулетнее растение из семейства капустных, дающее высокие урожаи на плодородных супесчаных и суглинистых почвах с хорошим увлажнением.

Растение, биологически несовместимое с киевским дядькой.

Растение семейства орхидных, вьющееся.

Растение Шотландии, занимающее 67% площади страны.

Растение, шумящей в вальсе «На сопках Манчьжурии».

Комнатное растение, чей сок снижает уровень сахара в крови.

Декоративное растение, медоносное, эфирномасличное.

Какое растение является символом испанского города Гранада?

НАРКОТИЧЕСКИЕ РАСТЕНИЯ

Анаденантера иноземная (лат. Anadenanthera peregrina) также известное как йопо, кохоба или парика — многолетнее дерево рода Анаденантера, произрастающее в странах Карибского бассейна и Южной Америке. Деревья, покрытые колючей корой, вырастают до 20 м в высоту. Является энтеогеном, используемым в исцеляющих ритуалах и обрядах. Содержат галлюциноген диметилтриптамин.

Айяуаска, или лиана Banisteriopsis caapi — в переводе с кечуа — «лиана духов», «лиана мёртвых»; aya на языке кечуа означает «дух, душа», а waska значит «лиана». Данное растение является основой для одноименного напитка Айяуаска, изготовляемого индийскими шаманами в религиозных таинствах. Единого рецепта приготовления не существует. У каждого шамана свой набор трав и эффект воздействия соответственно разный. Получившийся отвар содержит ингибиторы моноаминоксидазы: алкалоиды гармин и гармалин, а также мощный психоактивный алкалоид N, N-диметилтриптамин (ДМТ). Считается, что гармин и гармалин вызывают эффекты, напоминающие телепатию, поэтому колумбийский врач Гиллермо Фишер Карденас, впервые выделивший действующее вещество лианы (1923), назвал его «телепатин».

Бетелевая пальма, или арека катеху (лат. Areca catechu) — вид древовидных растений из рода Арека семейства Пальмовые. Иногда бетелевую пальму называют арековой пальмой или просто арекой, что не совсем точно, поскольку Арека катеху — лишь один примерно из пятидесяти видов рода Арека. Бетелевая пальма культивируется ради её семян, которые вместе с известью заворачиваются в листья бетеля и жуются местным населением(называется данная смесь «мома»). Семена содержат алкалоид ареколин, который способствует усилению слюноотделение и дополнительно возбуждает нервную систему, вызывая лёгкий наркотический эффект.

Гавайская роза (малая гавайская древовидная роза, англ. Hawaiian baby woodrose, лат. Argyreia nervosa) — многолетний вьюнок, также известный как «Слоновая драга» или «Мохнатая утренняя слава». Имеет плод — «деревянные» семена, выглядящие как маленькая, выточенная из дерева роза. Стручки гавайской розы содержат от 4 до 6 семян. Около 0.3% массы свежего семени занимают такие вещества, как эргин, изоэргин, эргометрин, лизергол, ханоклавин. Все эти вещества являются алкалоидами лизергиновой кислоты (ЛСД) и обобщенно называются ЛСА — амиды лизергиновой кислоты (ЛСА — (d-lysergic acid amide)). Не такие активные как ЛСД, ЛСА всё же могут рассматриваться, как его предки.

Гармала обыкновенная , или Могильник обыкновенный (латин. Peganum harmala) — многолетнее травянистое растение; вид рода Гармала семейства Парнолистниковые . Произрастает как сорное в полузасушливых степях Восточной Европы и Центральной Азии. Ядовитое растение. Содержит значительное количество алкалоидов, производные хиназолина и индола. Из суммы алкалоидов сначала выделены в чистом виде гармалин, гармин (банистерин), гармалол и L-пеганин (вазицин), а в последние годы — пегамин, пеганол, дезоксипеганин, пеганидин (в траве) и др. Установлено, что из алкалоидов, содержащихся в семенах, 50—95 % приходится на гармалин, что в корнях преобладает гармин (67—74 % от общего количества), а в траве основную массу составляет пеганин (до 78 % от общего количества алкалоидов).

Глауциум жёлтый , или Мачок жёлтый (латин. Glaucium flavum) — двулетнее травянистое растение, вид рода Глауциум (Glaucium) семейства Маковые. Трава содержит изохинолиновые алкалоиды апоморфиновой группы, главный из них — глауцин. Содержание суммы алкалоидов в траве от 3 до 4% в зависимости от фазы вегетации, глауцина — от 1,5 до 2%. Помимо глауцина в растении найдены: ауротензин, коридин, изокоридин, хелидонин, хелирубин, сангвинарин, хелеритрин.

Голубой лотос , или Кувшинка голубая (лат. Nymphaea caerulea) — водное растение семейства Кувшинковые, вид рода Кувшинка. Действующими психо активными веществами Голубого лотоса являются: алкалоиды апорфин, апоморфин, нуциферин; биофлавоноиды и фитостеролы, и сложное эфирное масло. Согласно постановлению Правительства РФ от 31 декабря 2009 года цветки и листья голубого лотоса включены в Перечень наркотических средств, список I.

Делосперма (лат. Delosperma) — род суккулентных растений семейства Аизовые, которые содержат около 175 разновидностей. Распространены на территории Южной и Восточной Африки. Используются в качестве садовых или горшечных растений. Некоторые разновидности Делоспермы содержат DMT и 5-MEO-DMT.

Дурман (лат. Datura) — однолетнее, неприятно пахнущее растение высотой до 50 см, род растений семейства Паслёновые (Solanaceae). Крупные травы, редко древовидные растения. Плод — колючая многосемянная коробочка величиной с грецкий орех. Все растение содержит алкалоиды, главным образом, гиосциамин, атропин и скополамин; эфирное масло, каротин, дубильные вещества.

Кава-кава (Piper methisticum) — тропический вечнозеленый кустарник семейства перечных с большими сердцевидными листьями и древесными стеблями. Произрастает в диком виде на островах Полинезии и на Новой Гвинее. Корни растения в измельченном виде используются местным населением для приготовления напитка, позволяющего достичь измененного состояния сознания. Считается, что напиток можно употреблять, чтобы вызвать седативный, тонизирующий и обезболивающий эффекты, а также в ритуальных целях. При этом отмечены случаи психической зависимости от него. В России кава-кава включен в список сильнодействующих и ядовитых веществ и запрещен к применению.

Калея закатечичи (лат. Calea zacatechichi, исп. hoja de dios — «листья бога») — сильноразветвленный кустарник из семейства Астровые высотой до 1-1,5 м; растение, растущее в диком виде на пространстве от Южной Мексики до Северной Коста-Рики. Растение содержит комплекс горечей (сесквитерпенов), флавоноидов и пока не выделенный алкалоид, отвечающий за психоактивные свойства растения.

Кат (лат. Catha) — монотипный род вечнозелёных кустарников семейства Бересклетовые, по внешнему виду напоминающий чайный куст. Растение содержит вещества стимулирующе-наркотического действия, в связи с чем получило довольно широкую известность. При сушке растения наиболее активное вещество, катион, испаряется за двое суток, оставляя более мягко действующий компонент, катин.

Кокаиновый куст, или Кока (лат. Erythroxylum coca, от кечуа kuka) — вид кустарниковых растений из рода Эритроксилум семейства Эритроксиловые (Erythroxylaceae). В последнее столетие кока приобрела широкую известность как сырьё для изготовления кокаин — наркотика из класса психостимуляторов.

Конопля (лат. Cannabis) — род однолетних лубоволокнистых растений семейства Коноплёвые. Конопля содержит психоактивные вещества, каннабиноиды, в частности дельта-9-тетрагидроканнабинол (ТГК), и служит сырьём для популярных психотропных веществ (гашиш, марихуана и др.)
Согласно современной классификации, род Конопля включает в себя один вид с двумя подвидами:
Cannabis sativa subsp. sativa — Конопля посевная
Cannabis sativa subsp. indica — Конопля индийская
Ранее выделялся третий вид — Конопля сорная, но сейчас эта комбинация не имеет самостоятельно ранга и является синонимом Cannabis sativa subsp. sativa.

Лофофора Уильямса (Lophophora williamsii) — североамериканский кактус рода Лофофора. Туземное название растения и приготовляемого из него напитка — Пейот. На верхушке этого кактуса располагается несколько бутонов без иголок, слегка напоминающих гриб. Именно в этих бутонах и находится мескалин, и едят именно эти бутоны, хотя некоторые наркоманы едят и корень, и все растение.

Мандрагора (лат. Mandragora) — род многолетних трав семейства Паслёновые. Корни растений этого рода иногда напоминают человеческую фигуру, как у женьшеня, в связи с этим в древности мандрагоре приписывали магическую силу. Корни, плоды и семена мандрагоры содержат алкалоиды: атропин, гиосциамин, мандрагорин, скополамин. Близкими родственниками мандрагоры, со схожим психоактивным действием, являются: белена и белладонна.

Мак (лат. Papaver) — род травянистых растений семейства Маковые. Однолетние, двухлетние и многолетние травы, обычно с развитым стеблем, реже бесстебельные. Растения выделяют млечный сок, белый, жёлтый или оранжевый. Млечный сок маков называется опиум, что в переводе с греческого означает «маковый сок». Опиум используется как в качестве самостоятельного наркотика, так и для производства наркотиков опиумной группы (героин, метадон, морфин и др.)

Мимоза tenuiflora (лат. Mimosa) — род цветковых растений, принадлежит к семейству мимозовые, травы, кустарники или средней величины деревья с двоякоперистыми листьями. известна также под такими именами как : jurema (журема), мимоза hostilis. Мимоза содержит психоактивные соединения. Исследования показали, что основными, воздействующими на психику, элементами Мимозы являются DMT, 5-MeO-DMT, и бета-карболины. Используется для приготовления традиционной психоактивной смеси индейцев Южной Америки психоактивная смесь Айяуаскы.

Мукуна жгучая (лат. Mucuna pruriens) — многолетнее травянистое растение, вид рода Мукуна семейства Бобовые (Fabaceae). Вьющийся кустарник с длинными побегами, которые могут достигать более 15 м в длину. Молодое растение почти полностью покрыто пушистыми волосками, взрослое — почти без волосков. мукуна жгучая содержит незначительное количество серотонина (5-гидрокситриптофан), никотина, диметилтриптамина, буфотенина и 5-MeO-DMT. В совокупности все эти вещества потенциально могут иметь психоделические эффекты.

Мускатный орех , или Мускатник, или Мускатное дерево, или Миристика (лат. Myristica) — род вечнозелёных двудомных деревьев семейства Мускатниковые. Мускатный орех содержит метилендиоксид-замещенные соединения: миристицин, элемицин, сафрол. Вещества, содержащиеся в мускатном орехе, производят психоделический эффект. Миристицин является прекурсором МДМА, а элемицин и сафрол — прекурсорами TMA и MDA.

Мухомор (лат. Amanita) — род микоризообразующих пластинчатых грибов семейства Аманитовые (лат. Amanitaceae). В некоторых системах этот род относят к семейству Плютеевые (лат. Pluteaceae). Большинство мухоморов несъедобны или сильно ядовиты, есть опасные смертельно ядовитые виды (бледная поганка, мухомор вонючий), которые иногда путают со съедобными грибами. Общеизвестный мухомор красный, кроме средней токсичности, обладает также галлюциногенным действием. Наиболее активно действующее галлюциногенное вещество из состава Мухомора — мусцимол. Мусцимол является мощным, селективным агонистом ГАМКА-рецептора. Также в красном мухоморе содержатся холин, алкалоид мускарин, и мусцилин.

Ибога (Tabernanthe iboga) — вечнозеленый кустарник, произрастающий в тропической зоне западной Африки. Ибога играет ключевую роль в культуре и религиях народностей Габона, Камеруна, Конго и других стран данного региона. Снадобья, изготовленные из корня и коры растения, содержат активное вещество ибогаин. Они имеют горький вкус и, подобно листьям коки, вызывают онемение ротовой полости и местный обезболивающий эффект. В малых дозах препараты из ибога оказывают стимулирующее действие, проявляющееся в усилении воображения, а в больших дозах — порождают яркие зрительные галлюцинации на фоне измененного состояния сознания. Подобно аяхуаске и пейоту в Мексике и Южной Америке, ибога у коренного населения Западной Африки является объектом поклонения и духовного почитания. Поедая ибога, местные колдуны приобретают способность целительства, прекогниции и общения с мертвыми.

Ипомея небесно-голубая (лат. Ipomoea violacea) — растение рода Ипомея семейства Вьюнковые. Так же известна под названием Утренняя слава и Утреннее сияние. В пределах этого вида существуют 4 разновидности, обладающие психоактивными свойствами — «Heavenly Blue», «Pearly Gates», «Flying Saucers», и «Blue Star». Другие разновидности также могут содержать психоактивные вещества, хотя весьма вероятно в меньшем количестве. Семена этих разновидностей Ipomoea содержат психоактивные вещества и традиционно используются коренным населением Америки в магических ритуалах. Действующим веществом Ипомеи является эргин (амид лизергиновой кислоты), родственный ЛСД. Помимо этого содержится незначительное количество эргометрина и a-гидроксиэтиламида лизергиновой кислоты.

Табак (лат. Nicotiana) — род растений семейства Паслёновые (Solanaceae). Известно около 40 видов. Род подразделяется на три подрода: Настоящий табак (Tabacum), Деревенский табак, или Махорка (Rustica) и Петуниеподобный табак (Petunioides). Растение в своем составе содердит алкалоид никотин

Ололиукви (Turbina corymbosa L.) — вьющееся растение, произрастающее в Мексике, которое издревле применяется индейцами в качестве психотропного средства, «развязывающего язык». Согласно преданиям, напиток из ололиукви обладал магическими свойствами, позволяя предсказывать судьбу или находить потерянные вещи. Он был изучен Гофманом в 1961 году, который обнаружил в составе ололиукви активное вещество, близкое по составу к ЛСД.

Перец опьяняющий, кава, кава-кава (лат. Piper methysticum) — растение из семейства перечных. Содержит кава-лактоны (кава-пироны, 5-12%), основными компонентами которых являются Каваин, Дигидрокаваин, Метистицин, Дигидрометистицин, Янгонин, Десметоксиянгонин. Содержит также халконы, включая Флавокаин A и B. Эстракт из корней традиционно используемое как успокоительное, масляный экстракт является галлюциногеном . Словом «кава» называют как растение, так и напиток, получаемый из его корней. Кава обладает успокаивающим действием и её принимают для расслабления без нарушения ясности ума.

Псилоцибе (лат. Psilocybe) — род грибов семейства Строфариевые. Наиболее распространены следующие виды Psilocybe cubensis, Psilocybe semilanceata, Psilocybe cyanescens, Psilocybe azurescens, Psilocybe mexicana. Грибы псилоцибе содержат психоделик псилоцибин

Психотрия лат. Psychotria viridis (другие названия чакруна, чакрона, кечуа chacruna ) — Высушенные части растения содержит около 0.10—0.66% алкалоидов. Около 99% из них — это диметилтриптамин (DMT). Также были обнаружены такие алкалоиды, как b-Карболин и N-метилтриптамин.

Сальвия дивинорум (salvia divinorum) , шалфей предсказателей или шалфей наркотический — вид растений из рода Шалфей, из листьев которого получают психоактивный галлюциноген диссоциативного свойства сальвинорин-A и и сальвинорин-В. Помимо А и В компонентов Salvia divinorum содержит и другие фракции данных терпенов (С, D, E и так далее), концентрация их относительно мала, а эффекты слабо изучены.

Сан-Педро (лат. Echinopsis pachanoi, syn. Trichocereus pachanoi) — южноамериканский колонновидный быстрорастущий кактус рода Эхинопсис. Это один из самых быстро растущих колонновидных кактусов. В его состав также как и в Пейот входит мескалин

Спорынья, или маточные рожки (лат. Claviceps) — род грибов семейства спорыньёвых (Clavicipitaceae), паразитирующий на некоторых злаках, в том числе, на ржи и пшенице. Из содержащихся в спорынье производных лизергиновой кислоты Альбертом Хофманном химическим путем был получен препарат lsd

Хеймия иволистная (heimia salicifolia, синиквичи, sinicuichi) — кустарник с многочисленными маленькими темно-зелеными листьями, и обычно с множеством крошечных ярко-желтых цветов. Индейцы Америки называют это растение Sinicuichi и применяют его при проведении ритуалов. Растение известно как галлюциноген. Из Хеймии иволистной выделены следующие алкалоиды: 9-бета-гидроксивертин, литрин, дегидродекадин, литридин, вертин, хеймидин, лифолин, эпилифолин.

Чалипонга (лат. Diplopterys cabrerana) известный как чалипонга, чагропанга кечуа chaliponga, chagropanga — вид растений семейства Мальпигиевые (Malpighiaceae) порядка Мальпигиецветные (Malpighiales). Растение распространено во влажных тропических лесах Южной Америки. Найдена в амазонских письменностях Бразилии, Колумбии, Эквадора и Перу. Растение обладает значительным содержанием триптаминов: Диметилтриптамин (DMT), 5-MeO-DMT, Буфотенин, N-метилтриптамин, N-метилтетрагидро-бета-карболин.

Эфедра (Ephedra) или Хвойник — род кустарников класса Гнетовые, единственный род своего семейства Эфедровые (Ephedraceae) или Хвойниковые. Растение содержит ядовитые алкалоиды эфедрин и псевдоэфедрин (около 2 %) Кроме того, в траве имеются дубильные вещества, пирокатехин и другие вещества. Растение ядовитое.

Жуткие растения, от которых нам, вероятно, следует избавиться

Админчег Muz4in.Net 04.12.2015, 11:41 Тэги

Выбираете подарок на Новый Год своему ребенку? Нравится собака Zoomer с доставкой в Москве, тогда сначала почитайте что эта игрушка из себя представляет.

Существует причина, по которой никто не снимает фильмы ужасов о растениях: самое худшее, что они могут сделать – это вызвать сыпь, лёгкий зуд или вырастить плоды, которыми можно отравиться. Но, если хорошо присмотреться, можно обнаружить, что среди них есть настоящие торговцы смертью, которые вполне способны превратить нашу жизнь в ад.

Бычерогая акация: цветок, управляющий сознанием

Это хитрое растение способно делать то, что в голливудских фильмах, как правило, способны делать исключительно суперзлодеи — оно умеет командовать стаями насекомых. Бычерогая акация даёт убежище и обеспечивает пищей в виде нектара муравьев в обмен на их защиту, но при этом муравьи попадают в зависимость.

Содержащийся в нектаре фермент так меняет физиологию муравьёв, что делает их неспособными переваривать любой другой вид сахара. Это, по существу, делает насекомых химически зависимыми от вырабатываемого акацией сахара, который они будут получать только в том случае, если защищают растение. Растение вырабатывает определённый химикат, который, по его команде, вызывает у насекомых массовый психоз. Поэтому, когда какое-нибудь животное, вроде жирафа, пытается съесть растение, акация выпускает свой химикат, после чего его кусающая армия вцепляется в морду злоумышленника.

Почему же муравьи не уничтожают растение, ведь они едят листья и отпугивают полезных насекомых? Ответ заключается в том, что у растения есть вышеупомянутая способность управлять сознанием насекомых. Когда ему нужно, акация может производить различные химические вещества, которые привлекают необходимых для опыления пчёл и полностью отталкивают муравьёв, что позволяет спокойно расти его цветкам.

После завершения опыления, акация снимает «химический замок» с двери и приглашает муравьёв-наркоманов обратно в их домики ужасов.

Джимпи-джимпи: жалящее дерево — источник бесконечной боли

Хотя джимпи-джимпи и называется, как персонаж из «Легенды о Зельде», это всего лишь ядовитое дерево из Австралии. Попробуйте представить себе кустарник, состоящий из шприцев, наполненных кислотой, и вы будете иметь более или менее чёткое представление о нём.

С виду это скорее кустарник, чем дерево. Его листва покрыта крошечными волосками, которые при контакте с кожей человека втыкают в неё свои жала. Раны от них остаются чрезвычайно болезненными в течение нескольких месяцев, а иногда, если вам не повезло, и более года. Один учёный (на руки которого были надеты сварочные перчатки, когда он был ужален) сравнил ощущения с «одновременным ожогом едкой кислотой и ударом током». Но это не только самое болезненное дерево, известное человеку, оно ещё и имеет другую своеобразную славу.

О джимпи-джимпи ходит много легенд – например, что ужаленные им лошади от боли сбрасываются со скалы. Существует даже история про офицера Второй мировой войны, совершившего самоубийство после того, как ошибочно использовал листья дерева в качестве туалетной бумаги. Поначалу история кажется забавной, но чем дольше мы о ней думаем, тем более страшной она кажется. Не повторяйте его ошибку.

Манцинелловое дерево: яблоко смерти

Манцинелловое дерево — шедевр растительного садизма, сочетания в себе смерть и эффективность. Кажется, что каждая часть дерева была создана после встречи Матери-природы с Сатаной.

В «Книге рекордов Гиннеса» дерево официально названо «самым опасным деревом». Малейший контакт с соком манцинеллового дерева заставляет жертву покрываться волдырями, а попадание в глаза может вызвать слепоту. И это только сок. Его крошечные, похожие на яблоко плоды выглядят вкусными, но могут вызвать болезненный мучительный отёк полости рта, увеличение лимфатических узлов, горловое кровотечение, проблемы с дыханием и даже смерть.

Кроме того, достаточно во время дождя постоять под деревом, чтобы жертва покрылась волдырями. А если вы попытаетесь его поджечь, дерево начнёт испускать токсичный дым, который вызывает слепоту.

Не удивительно, что, по слухам, некоторые индейские племена использовали привязывание людей к этому дереву как одну из форм пыток. Есть даже легенда, что Понсе де Леон во время поисков Фонтана Молодости, кстати о нём я рассказывал ранее, был убит стрелой, отравленной соком манцинеллового дерева. Очевидно, это растение не из тех, кому человек может сказать «Иди ты. », даже если он в буквальном смысле вырос в форме гигантской руки с торчащим средним пальцем.

Пуйя чилийская: монстр из Анд, питающийся овцами

Уроженец Южной Америки, пуйя чилийская — это растение, которое вырастает до 3 метров высотой и питается плотью животных. Вероятно, вы подумали, что пуйя – это большая венерина мухоловка, которая иногда съедает мышь или кого-то ещё, правильно? Нет! Пуйя – это реальная версия плотоядного растения-монстра из игры «Лавка ужасов», только оно намного ужаснее, потому что, в отличие от «Одри II», оно произрастает в Чили на самом деле.

Растения имеют густые листья с крючковатыми шипами, которые, как известно, являются ловушкой для мелких животных, таких как птицы или грызуны. Если животные запутываются в этой органической колючей проволоке, то выбраться из неё они уже не могут. Пленённое животное остаётся возле корней растения, медленно умирая от жажды и голода, пока, наконец, не погибнет и не начнёт разлагаться. Тогда пуйя начинает поглощать все питательные вещества, которые просачиваются в землю.

Есть даже рассказы о том, что пуйя ловит овец, шерсть которых легко запутывается в остроконечных шипах растения. Неизвестно, правда это или нет, реальных подтверждений нет (по крайней мере, никто и никогда таких фотографий не делал), но это звучит достаточно правдоподобно для того, чтобы куча идиотов из Королевского общества садоводов попыталась разводить чилийскую пуйю в английских теплицах. Хотя защитники прав животных могут расслабиться, растение кормят жидкими удобрениями, что должно успокоить его хищный аппетит . на некоторое время.

Хвощ: растение, которое размножается с помощью бродячих монстров

Один из главных недостатков любого вредного растения заключается в том, что они привязаны к земле и не могут гоняться за вами. Когда люди чувствуют, что дело плохо, у них остаётся возможность воспользоваться парой ног, чтобы убраться подальше. Это помогает нам оставаться живыми. Это то, что поможет нам выиграть войну человека с растениями. если только последние не отправят мобильную бригаду хвощей в погоню за нами.

Вот почему вы должны испугаться прямо сейчас: хвощи («Equisetum plants») размножаются с помощью крошечных спор, у которых есть ноги (точнее, элатеры-пружинки, если говорить с точки зрения механики). Сжимаясь и разжимаясь при изменении уровня влажности, они способны перемещаться на местности.

Да, эти споры умеют прыгать. Никто не знает, зачем (наверное, чтобы убить нас), но одно из объяснений заключается в том, что они делают это, чтобы попасть в струю ветра и переместиться в другие, более плодородные районы. Под «плодородными районами» мы имеем в виду наши мозги (вероятно).

Но это не единственное объяснение; это просто одно из многих самых невероятных предположений. И это — самое страшное в этих микроскопических дьяволах: никто не знает, почему у них есть ноги, как они научились прыгать и ходить, и для каких целей эти ноги действительно служат. Мы ничего не знаем. Мы узнаем об этом в будущем, когда всё, что останется — это выжженная земля и хвощи, растущие из человеческих скелетов. Но тогда будет слишком поздно.

Материал подготовил по статье сайта cracked.com — специально для Muz4in.Net

Вам понравилась статья? Просто перейди по рекламе после статьи. Там ты найдешь то, что ты искал, а нам бонус.

Добавить комментарий