Пижма бальзамическая (растение, цветок или дерево)


Полезное растение — кануфер, пижма бальзамическая

Бальзамический уксус придает салатам изысканный вкус и тонкий, ни с чем не сравнимый аромат. Но вовсе не обязательно искать экзотический продукт в магазинах. Достаточно посадить на своем участке кустик пижмы бальзамической (кануфера). Кануфер (он же сарацинская мята) придает особый вкус и аромат блюдам из рыбы, мяса, овощным соленьям и маринадам. Всего пара листочков подчеркнет аромат домашнего пива, кваса, компота или чая.

Всем хороша

Но даже если вы не собираетесь использовать ароматные бархатистые листочки в кулинарных целях, то все равно стоит завести это растение. Во-первых, из листьев сарацинской мяты делают отвары и настои, способные заживить рану, снять воспаление и боль. Во-вторых, засушенные букеты из кануфера отпугивают моль и других насекомых, а из свежей зелени делают настои для опрыскивания растений от садовых вредителей. И, в-третьих, пижма бальзамическая декоративна. Она великолепно смотрится на втором плане в сложных цветниках из многолетников.

Портрет

Рано весной отрастает розетка из цельных бархатистых серовато-зеленых листьев с мелкозубчатыми краями. Затем выходят цветоносы, достигающие 90-140 см в высоту. На их вершинах в щитковых соцветиях сверкают корзинки желтых мелких цветочков, действительно напоминающих пижму. Соцветия украшают растение с июля по сентябрь, но при желании их можно срезать и засушить, чтобы использовать в сухих букетах.

Агротехника

Сарацинская мята очень неприхотливое растение, ей подойдут любые хорошо обработанные почвы. Растет как на солнце, так и в полутени, не страдает ни от морозов, ни от засухи. Достаточно один раз посадить деленку, и ваши хлопоты ограничатся только сдерживанием ее роста. Опытные садоводы советуют использовать для этого металлическую емкость без дна. Ее диаметр должен быть не менее 50 см, поскольку кануфер разрастается по кругу. Семена пижмы бальзамической высевают рядовым способом по схеме 15-20×60 см. Они очень мелкие, поэтому заделывают их на глубину 0,5-1 см. Однако самый простой вариант размножения — вегетативный. Большой маточный куст можно разделить на 6-7 посадочных единиц. На одном месте растение прекрасно себя чувствует 5-6 лет. Затем куст нужно делить и пересаживать. Чтобы получить больше листьев, следует постоянно удалять цветоносы, не допуская цветения растений.

Уксус бальзамический

2-3 листочка кануфера залить 0,5 л 6%-ного уксуса, настаивать 10 дней в темном прохладном месте. Процедить, положить 2-3 свежих листа и поставить обратно на такой же срок. Затем опять процедить и
хранить в плотно закрытой бутылке.

ФАКТ: В АМЕРИКЕ КАНУФЕР НАЗЫВАЛИ «БИБЛЕЙСКИМ ЛИСТОМ». ЕГО ИСПОЛЬЗОВАЛИ КАК ЗАКЛАДКИ ДЛЯ БИБЛИИ И НЮХАЛИ ДУШИСТЫЕ ЛИСТЬЯ ВО ВРЕМЯ ПРОПОВЕДЕЙ.

Пижма бальзамическая (Thanacetum balsamita) и пиретрум бальзамический (Pyretrum balsamita) — интересные пряности в вашем огороде

Пижма бальзамическая и пиретрум бальзамический подарят вам свои чудесные ароматы

Наверное, каждому, кто хотя бы немного знаком с родной природой, приходилось видеть пижму обыкновенную (Thanacetum vulgare), обычное для России растение – золушку наших полей и лугов.

А вот то, что у нее есть сестра королевских кровей, известно далеко не всем. Я говорю о пижме бальзамической (Thanacetum balsamita). Еще ее называют бальзамической рябинкой, сарацинской мятой. Родом аристократка из Южной Европы, Ирана, Малой Азии. В природе у нас она не растет, а встретить ее можно только в садах «продвинутых», как сейчас говорят, то есть заядлых садоводов.

На первый взгляд, они родные сестры, обе относятся к семейству сложноцветных. Облик у них почти одинаков – многолетние травянистые растения высотой от 70 до 130 см с перисто рассеченными листьями на прямых неветвистых жестких стеблях, оканчивающихся плотными щитковидными соцветиями желтых безъязычковых цветков, похожих на маленькие пуговки. Небольшое отличие состоит в окраске и строении листьев – у бальзамической пижмы они темнее и кучерявее. Но главное отличие, по которому их никак не спутаешь, в совершенно особом, приятном «бальзамическом» запахе культурной пижмы. Описывать его – занятие не благодарное. Его надо ощутить! Ведь слово «бальзам» носит собирательный характер. Оно применимо к любой ароматной смоле или жидкости, благовонию, лекарственному средству. И у всех он разный! И вот ведь что интересно. Бальзамы, в отличие от любой другой пищи, оказывают действие на организм человека в основном не через желудок. Главное то, что они воздействуют на душу, приводят в хорошее расположение духа путем выработки организмом эстрагена – гормона счастья. И разве не поразительно, что гормоны открыты недавно, а наши мудрые предки догадывались о них давно, и, когда речь заходила о чем-то приятном, говорили «бальзам на душу».

У пижмы бальзамической есть тезка. Такое же название «прилипло» к совершенно другому, совсем не похожему на пижму растению – пиретруму бальзамическому (Pyretrum balsamita). Еще его называют калуфер или кануфер, а также библейский лист. Листья у него серо-зеленые, мягкие и бархатистые на ощупь из-за опушения, форма их напоминает удлиненный эллипс, и края у них цельные, а не перисто рассеченные, как у пижмы. Кстати, эти листья использовались американскими колонистами в качестве закладок в Библии, благодаря чему в Америке калуфер называли «библейский лист». Стебель у него высотой до 100 см, ветвистый; в верхней части он оканчивается соцветиями-корзинками с белыми язычковыми цветками в рыхлых щитках. Запах всего растения специфический, тоже очень приятный, тоже «бальзамический», но совершенно отличающийся от пижмы бальзамической. Поэтому, когда вам говорят о пижме бальзамической, будьте начеку, выясните, о чем речь: собственно о пижме или все же о пиретруме (калуфере).

Если у вас нет ни того, ни другого растения, то рекомендую завести оба, так как их применение совершенно различно. Листья пижмы бальзамической (свежие и сушеные) применяют для ароматизации чая, сладких напитков, теста в кондитерских изделиях, творога; на них настаивают растительное масло, которое приобретает приятный вкус и аромат и называется «бальзамным маслом». Листья калуфера используются при засолке овощей (огурцы, помидоры), для придания пряного вкуса сыру, пиву, уксусу. Если их положить в бельевой шкаф, то белье становится как бы надушенным. И то, и другое растения в пищу используют в незначительных количествах из-за сильного запаха. Кроме того, листья калуфера, если с ними «переборщить», горчат. Используются наиболее нежные листки и бутоны, как в свежем, так и в сушеном виде.

Оба растения хорошо чувствуют себя в российском климате. Они зимостойки, в Сибири зимуют без укрытия. Например, калуфер мне прислали из Великого Новгорода, области далеко не южной. Засухоустойчивы. К почве они нетребовательны, но, как всегда, на плодородной почве урожай будет выше. Место должно быть хорошо освещенным, а главное, без застоя воды. Имеют ползучие корневища, быстро разрастаются, хорошо размножаются делением куста и могут долго расти на одном месте. У калуфера и пижмы бальзамической семена у нас не вызревают.

Всего одного-двух растений достаточно для обеспечения семьи пряным и лекарственным сырьем.

Всем, кто захочет завести у себя эти чудесные растения, охотно вышлю корни пижмы бальзамической и пиретрума бальзамического (калуфера). Их, а также посадочный материал более 200 других редких растений (божьего дерева, смородины золотистой, сауроматума, курильского чая, черемши, кандыка сибирского, маральего корня и др.), можно заказать по каталогу с подробным описанием. Вложите в письмо конверт с вашим адресом – в нем получите каталог бесплатно. Пишите по адресу: 634024, г. Томск, ул. 5-ой Армии, 29 – 33, моб. тел. 8913 8518 103 – Анисимову Геннадию Павловичу. Каталог можно получить и по электронной почте. Пришлите запрос на E-mail: sem-ot-anis@mail.ru. С каталогом можно ознакомиться на сайте http://sem-ot-anis.narod.ru.

Геннадий Анисимов, садовод-опытник, г. Томск

Сад и огород

Пижма бальзамическая: посадка и лечение

Пижма бальзамическая (кануфер, сарацинская мята, бальзамическая рябинка) относится к травянистым многолетникам из семейства Астровые (Сложноцветные). Она много веков выращивается в культуре как лекарственное и пряное растение. Вся ее надземная часть, особенно листья, имеет сильный приятный терпкий запах, который значительно усиливается при прикосновении к ней или повреждении.

Растение с ползучим деревянистым корневищем, формирует мощную розетку прикорневых листьев, из которой появляются цветоносные побеги. Они прямостоячие, густо облиственные в нижней части и голые, разветвленные – в верхней.
Листья эллиптической формы с мелкими зубчиками по краю, с опушением, которое придает им серо-зеленый оттенок и бархатистость.

Цветки в виде маленьких корзинок, до 1см в диаметре, без лепестков, собраны вверху цветоносного побега в сложное щитковое соцветие. Оно довольно плотное. Каждая корзинка состоит из 10-60 желтых трубчатых цветков без лепестков. В диком виде растения имеют более рыхлые соцветия и даже одиночные в виде белых язычковых цветков.

В зависимости от условий произрастания в высоту достигает 70-130см.
Ее цветение приходится на июль-август.

Лечебные свойства

Эта пижма известна и очень популярна среди народных целителей, а вот официальная медицина признает только целебные свойства пижмы обыкновенной.

Для лечения используют листья и цветоносные побеги вместе с цветками. Собирают сырьё во время бутонизации и начала цветения растения. Оно проявляет обезболивающую, противовоспалительную, жаропонижающую, мочегонную и глистогонную активность, в небольших дозах помогает при спазмах и болях в области желудка и кишечника.

Настой (10г травы настаивают в стакане кипятка) принимают внутрь четыре раза в сутки
по 150мл.

При порезах, ожогах и других повреждениях кожного покрова прикладывают размятые листья растения – отличное наружное ранозаживляющее средство. При использовании компрессов готовят более крепкий настой: 20г травы на стакан кипятка. Для смазывания ран подходит бальзамное масло, имеющее антисептическое и ранозаживляющее свойство. Для этого настаивают в оливковом масле измельченные листья и цветоносные побеги с бутонами.

Настойку сухих листьев и цветков на вине (50г травы настаивают 3-4 недели в 750мл марочного вина) рекомендуют принимать при лечении аменореи – трижды в день по 50мл.

При водянке, хлорозе помогает сок из листьев – по 15мл через 2 часа.

Посадка и уход

Очень нетребовательная культура и растет на любых типах почв независимо от их плодородия. Надо только, чтобы они хорошо пропускали влагу, не допуская ее застоя.

На одном месте произрастает она очень долго. Отводят для нее солнечный участок – это необходимое условие для получения высокого урожая листьев и накопления в них эфирного масла в большом количестве. Сажают ее подальше от дорог и пыльных мест, чтобы получить экологически чистое сырье для лечения или еды. Опушенные листья очень сильно накапливают пыль и плохо от нее очищаются.

В период вегетации проводят поливы и вносят удобрения, на что она отзывается быстрым наращиванием листьев. Удаляют сорняки.
Заботливый уход за пижмой приводит к развитию более крепких растений с крупными листьями и большими плотными соцветиями.

Для получения максимального урожая листьев постоянно удаляют цветоносные побеги и не допускают их цветения.

Размножают ее черенками или делением корневища, что наиболее просто. В сентябре его выкапывают и разделяют на кусочки, которые затем углубляют в почву на 8-10см. Весной из них появляются молодые ростки. Делят корневище 2-3-летних растений.

Виды, произрастающие в дикой природе, размножаются и семенами, которые высевают осенью или весной. Зацветают сеянцы на второй год своего развития.

Применение в кулинарии

До появления бутонов молодые листья используют в виде пряности в свежем или высушенном виде. Их добавляют в первые блюда, салаты, соусы. Они служат хорошей приправой при приготовлении любого мяса, особенно жирного, и рыбных блюд.
Приятный вкус они придают кондитерским изделиям, сдобной выпечке, сладким напиткам. Их добавляют в сыры и творожные изделия.

Эту пижму используют при мариновании или засолке огурцов, грибов, мочении яблок.
Применяют также цветки и бутоны.

Пижма — велесова трава: полезная и декоративная

Жарким солнечным летом прогуливаясь по лугу или по опушке леса, среди прочих луговых трав можно встретить и это растение – яркое, высокое, желтые соцветия которого видны издалека. Это пижма обыкновенная (Tanacеtum vulgаre) — многолетнее растение из семейства сложноцветных.

У него высокий разветвленный прямостоячий стебель, довольно прочный и крепкий, весь покрытый сложными перистыми листьями, из-за которых эту траву называют еще дикая (или полевая) рябинка. Есть у пижмы и много других народных названий: девятильник желтый, велесова трава (Велес — бог лесов, света и тепла), пуговичник, девятибрат.

Соцветия пижмы сложные, можно даже сказать дважды сложные: маленькие желтые корзинки, состоящие из одних трубчатых цветков, собраны в щитки – крупные, рыхлые, похожие на букетики. В целом пижма выглядит довольно нарядно и ярко.

Оса на цветке пижмы

Это растение давно приметили народные целители и использовали его способность исцелять многие болезни. А уже современные ученые, исследуя пижму, обнаружили в ее цветках и других частях много полезных веществ. В первую очередь это эфирное масло, благодаря которому пижма имеет такой своеобразный запах, а также кверцетин, лютеолин, горькое вещество танацетин и другие.

Чаще всего траву и препараты пижмы применяют при различных заболеваниях внутренних органов (печени, желудка, почек), как антипаразитное средство, а также используют её антисептические и противовоспалительные свойства.

Особенно полезны цветки пижмы

В нашем маркете, объединяющем крупные интернет-магазины, вы можете найти и другие лекарственные травы для своего участка. Выбирайте их в разделе Семена лекарственных трав (подразделы Валериана, Душица, Мята, Зверобой, Шалфей и другие)

Многие дачники знают, что настой этой полезной травы хорошо отпугивает вредных насекомых, и используют это для защиты культурных растений. Так, пижму можно применять в борьбе против колорадского жука, луковой мухи, долгоносика и различных клещей. А для избавления от яблоневой плодожорки полезно сажать это растение в приствольном круге яблони.

Есть у пижмы обыкновенной и не менее интересные родственники.

Калуфер — пижма бальзамическая

Калуфер или пижма бальзамическая (Tanacetum balsamita), иногда ее называют пиретрум бальзамический (Pyretrum balsamita), канупер, кануфер. Произошла она от пижмы обыкновенной и как ее культурная разновидность возделывалась издавна, еще в Древнем Риме и Греции, откуда распространилась по всей Европе до самой Англии, а затем попала и в Америку. Особенно популярен кануфер был в Средние века: тогда его повсеместно выращивали на огородах и в монастырских садах, называя мятой Богоматери или травой Девы Марии.

Листья канупера — пижмы бальзамической. Фото с сайта inherba.it

Использовали траву для лечения и как приправу к пище. У пижмы бальзамической очень уж пахучие и ароматные листья – содержание в них эфирных масел особенно велико. Само растение высокое — до 1 м, имеет много прикорневых листьев и ползучее корневище. Стеблевые листья у него серо-зеленые, опушенные, на ощупь слегка бархатистые и по форме они овально-удлиненные, а не рассеченные как у пижмы обыкновенной.

Кстати, американские колонисты закладывали эти листья между страниц Библии при чтении, поэтому в Америке калуфер называли «библейский лист».

Пижма среди страниц старой книги

Широко распространено это растение было в садах средней полосы России и на юге. Хозяйки использовали листья пижмы бальзамической при засолке огурцов, а также клали в шкаф для отдушки белья. Еще Петр Первый любил калуфер и выписывал его из Европы специально для обустройства садов Петербурга – Летнего сада и Петергофа.

Пижма курчавая

Еще одна разновидность — пижма курчавая Криспа (Tanacetum vulgare Crispa). Именно ее можно встретить сейчас в наших цветниках. Это растение особенно декоративно и используется для композиций в садах ландшафтного или природного стиля.

Пижма Криспа похожа на пижму обыкновенную, но ниже ее ростом (около 70 см) и имеет курчавую ярко-зеленую листву и ползучее корневище. Цветет в середине лета желтыми соцветиями–пуговками.

В саду пижму Криспу можно посадить на любом солнечном месте. К почве она нетребовательна – обычная садовая земля вполне ее устроит. Не стоит сажать это растение в низине, оно не терпит затопления. Пижма весьма неприхотлива, зимостойка – ее не надо укрывать, да и ухода почти никакого не требует. Куст постепенно разрастается, но не очень агрессивно и его легко ограничить в росте, удалив лишнее. Размножить пижму можно весной, разделив куст на деленки и пересадив на новое место.

Пижма Криспа хорошо сочетается с другими многолетними растениями, особенно с садовыми «ромашками» — эхинацеей, рудбекией. Найдется ей место и на клумбе пряных растений рядом с мятой, душицей, шалфеем, мелиссой, змееголовником.

Заготовка полезных трав

Листья бальзамической пижмы можно собирать в течение лета и сушить. Их применяют для ароматизации чая и других напитков, а также на них настаивают растительное масло.

Вот такая она, казалось бы, простая луговая травка, а на самом деле интересная и разнообразная. Вырастите в своем саду калуфер или пижму курчавую — они и украсят ваш сад, и принесут несомненную пользу.

Пижма в саду: условия и способы выращивания

Пижма (она же пуговичник, дикая рябинка, рябинник, велесова трава) – многолетнее травянистое растение из семейства Сложноцветных. Широко распространена на всей территории нашей страны, очень неприхотлива и зимостойка.

Описание и фото

Растение способно вырастать до 150 см в высоту, образуя стройный куст с перистыми ажурными красивыми листьями и щитовыми соцветиями. Корень длинный, ползучий, цепкий.

В первую очередь, пижма ценится как лекарственное растение. Она содержит массу полезных веществ. Используется как противовоспалительное, глистогонное, общеукрепляющее средство. Бактерицидные свойства травы использовали, храня в ней мясо и рыбу, так продукты долго сохраняли свежесть. Запах зелени и цветков отпугивает вредных насекомых (мух, комаров, блох и вшей). В кулинарии пижму успешно применяют как приправу к мясу и рыбе. В садах ее выращивают как неприхотливое декоративное растение.

Виды и сорта

Наиболее популярны у садоводов Подмосковья пижма Бальзамическая и декоративная «Криспа». Существуют и другие виды, на которые стоит обратить внимание.

Бальзамическая пижма, или Кануфер, отличается сильным пряным ароматом, подходит для использования в кулинарии. Была весьма популярна как пряная добавка к пище в дореволюционной России. Её можно посадить на грядку с другими пряными растениями для употребления в пищу. Достигает в высоту 120 – 130 см, сизо-зелёные сильнорассечённые ажурные листья выглядят очень красиво. Крупные соцветия-щитки окрашены в ярко-жёлтый цвет.
Криспа – пижма, высотой до метра, с жёлтыми соцветиями. Ветвистый неприхотливый кустик прекрасно отпугивает своим ароматом насекомых – вредителей.

Садоводы, используя такую особенность растения, сажают ее среди фруктовых деревьев и кустарников, для защиты от вредителей.

Другие не менее популярные разновидности:

  • Красная – средней высоты кустарник, с красными цветками, похожими на ромашки. Сорта: Бренда (ярко-розовые цветки), Джеймс Кэлвей (цветки тёмно-красные, цветение с мая по июль), Сноу Клауд (белые лепестки с жёлтой сердцевиной).
  • Густая или плотная – высотой до 30 см, с ярко-жёлтыми цветочками, похожими на миниатюрные маргаритки. Очень декоративная листва серебристого оттенка, которая сохраняется до самых морозов. Красиво смотрится, высаженная куртинами среди низкорослых цветов (бархатцев, крупноцветкового льна, гвоздик, флоксов).
  • Девичья (Невеста) – ветвистое многолетнее травянистое растение, обильно цветущее белыми цветками «ромашками», собранными в рыхлые соцветия-щитки. Неприхотливо и отлично растёт без всякого ухода.
  • Хараджана – родом из Сирии. Очень красивое низкорослое растение, с эффектной серебристой опушённой листвой и мелкими жёлтыми цветками. Образует плотные кустики, часто высаживают на альпийских горках.
Самое необычное растение, о котором вы ничего не знали:  Микрантемум (растение, цветок или дерево)

Размножение

Пижма легко размножается делением куста и посевом семян. Куртину взрослого растения просто разделяют лопатой на куски, и пересаживают на новое место. Лучше это делать в апреле или в конце лета. Она отлично переносит эту процедуру, важно только не заглублять точку роста при посадке.

Расстояние между кустами зависит от их высоты, и колеблется от 25 – 30 до 50 см.

Молодые деленки, рассаженные весной, зацветут уже в этом сезоне.

Семенное размножение пижмы затруднений также не вызывает. Семечки различных видов и сортов растения можно купить в магазинах семян. Всежий посевной материал высевают ранней весной прямо в грунт или готовят рассаду.

Хорошая почвенная смесь для этой культуры – это смесь торфа и песка, с небольшим добавлением садовой земли (соотношение 2:2:1). Сеянцам обеспечивают не слишком высокую температуру воздуха, около +15…+16°С градусов, умеренный полив. При необходимости проводят пикировку.

В подкормках пижма не нуждается. В открытый грунт сажают в мае, небольшие понижения температуры до 0°С рассада переносит хорошо.

При посадке семенами цветение начнется лишь в следующем году.

Выбор места

К почве особых требований пижма не выдвигает, и отлично растёт даже на бедных песках. На повышение содержания гумуса в земле реагирует более активным ростом и кущением. При желании можно перед посадкой можно заправить почву перегноем или полным минеральным удобрением.

Культура светлолюбива, но хорошо растёт и при частичном затенении. В природе ее часто можно встретить на опушке леса, где цветок хорошо освещён лишь часть дня. Подобные условия подойдут и в саду.

Молодые растения нуждаются в прополках и поливах. За взрослой пижмой ухода почти не требуется. Желательно удалять отцветшие бутоны цветов, чтобы избежать самосева.

Каждую весну растение подкармливают суперфосфатом (20 г на 1 кв. метр) и аммиачной селитрой (10 г на 1 кв. метр).

Вредителями и болезнями она поражается очень редко. В дождливое лето листья могут страдать от ржавчины.

Со временем куртина разрастается и в середине могут образовываться некрасивые пустоты. Лучше каждые 5 – 6 лет кустики делить и пересаживать на новые места.

Чтобы ползучие побеги не мешали соседним растениям, при посадке пижму ограничивают, вкопав вокруг куста полоску железа, или посадив ее в ведро без дна.

На зиму укрывать не нужно, цветок отлично зимует.

Значение культуры в саду

Настои травы пижмы можно использовать для борьбы с колорадским жуком, долгоносиком и паутинным клещом. Пижма, высаженная в приствольные круги яблонь и груш, своим запахом отпугивает плодожорок.

Для придания цветнику декоративности, ее высаживают в рокариях, миксбордерах. Пижма с ромашковидными цветками хорошо сочетается с эхинацеей, хризантемами, мелкоцветковыми астрами, образуя живописные группы разноцветных «ромашек». Красивоцветущие сорта используют в срезке для букетов, она долго стоит в воде, не увядая. Ажурная эффектная листва служит отличным фоном для нежных летников: анютиных глазок, гвоздик, льна, колокольчиков.

Интересные факты использования растения канупер или кануфер

Канупер – это растение с множеством названий. Латинское название Tanacetum balsamita переводится как пижма бальзамическая. Синоним: Chrysanthemum balsamita. Но в народе растение чаще называют именно кануфер или канупер бальзамический.

Многие люди считают эту культуру обычным огородным сорняком. Другие применяют ее как пряно-ароматическое растение. А о лекарственных свойствах вообще забывают. Хотя в былые времена наши предки знали, какими ценными являются растения и деревья, растущие не только в саду, но и в дикой природе.

На английском пижма бальзамическая звучит как Costmary. Но самое интересное название – это «Библейский лист». Такое название растение получило благодаря тому, что из его листьев раньше часто делали закладки в книгах, чтобы отпугивать книжных вшей.

Кроме того, в библейские времена эти сильно душистые листья тайно нюхали во время длинных и умопомрачительных воскресных служб.

Осторожно! Любые листья, которые должны храниться в книгах, сначала должны быть тщательно спрессованы и высушены между листами абсорбирующей бумаги.

Интересные факты!

Канупер можно встретить во многих частях южной Европы, особенно в монастырях средних веков. Пижма бальзамическая занимает особое место в христианских традициях.

В древние времена во Франции растение было известно как «Herbe Sainte-Marie». А другие считают, что когда-то Мария Магдалина омыла ноги Иисуса листьями этого ценного растения.

Из этой статьи вы узнаете:

Что такое канупер?

Кануфер — это многолетнее растение с приятным бальзамическим ароматом. Вырастая на солнце, культура производит не особо впечатляющие пуговичные цветы белого или желтого цвета.

Они появляются в конце июля или августа. А вот рост в тени способствует появлению сильно ароматных листьев. Канупер можно выращивать на любой почве, но он предпочитает сухие условия.

Существует два подвида: Chrysanthemum balsamita L. subsp. Balsamitoides (как с белыми, так и с желтыми дисковыми цветочками) и Chrysanthemum balsamita L. subsp. Tanacetoides (только желтые цветочки).

Это лекарственное растение принадлежит к семейству Астровых. Родным регионом произрастания считается Средиземноморский регион. В средневековье канупер культивировали в Евразии. Известное персидское название кануфер — «Шахеспарам».

Многолетнее растение имеет прямые волосистые стебли и полные блестящие листья. Канупер разветвляется высоко от основания, высота растения в среднем составляет 70 — 120 см.

Желтые цветы растут в соцветиях. Характерный пряный запах обусловлен присутствием летучего масла, накопленным в поверхности листьев и цветов.

Канупер размножается корневищами или делением, распространение семенами не всегда удовлетворительное.

Кануфер является гермафродитом (имеет как мужские, так и женские органы) и опыляется насекомыми. Подходит для обитания в легких (песчаных), средних (суглинистых) и тяжелых (глинистых) почвах. Но предпочитает хорошо дренированную почву.

Подходящие pH: кислотные, нейтральные и щелочные почвы. Пижма бальзамическая может расти в полутени (светлый лес) или без тени.

Обычно канупер и растительные препараты на его основе используются в качестве травяных ароматизаторов, для заваривания чая и в лечебных целях.

Настой, отвар и цветочную воду воздушных частей растения применяют как гепатопротекторное, антибактериальное, противоаллергическое, седативное, антимикробное средство. В иранской народной медицине канупер часто служит средством для лечения расстройств желудка.

Канупер — это потенциальное лекарственное и ароматическое растение, которое сейчас обычно выращивается в диких местах обитания в Иране, Турции и нескольких других странах.

Особо ценится его эфирное масло. В настоящее время оно применяется в медицине, фармакологии и нескольких других отраслях, как производство продуктов питания (кондитерские изделия), парфюмерия и т. д.

Различные виды использования канупер

Пижма бальзамическая имеет кулинарное, лечебное, ароматерапическое и даже декоративное применение. В прошлые века его использовали для продления срока хранения пива и эля.

Листья можно добавлять в салаты, заменять ими мяту в замороженных напитках, добавлять во фруктовые пирожные.

Помимо этого, канупер хорошо сочетается с мясными продуктами и блюдами из морепродуктов. Свежие молодые листья добавляют в качестве ароматического ингредиента в салаты, супы, хлеб и напитки. Особенно хорошо они сочетаются с морковным супом, а также с домашним пивом.

Как и мяту, кануфер можно добавлять в лимонад и прочие холодные напитки. Фруктовые салаты с ним приобретают особый аромат. Не удивительно, что из листьев можно также и заваривать чай.

Цветочные лепестки добавляют в варенье для консервирования. Пижма хорошо сочетается с блюдами из тунца, яиц и морепродуктов. Это фантастический ароматизатор для фаршированной птицы. Восхитительный вкус придает овощам при смешивании с растопленным маслом в качестве подливы.


В древние времена листья растения часто использовались для лечения женских заболеваний. От синяков, волдырей и слабого раздражения кожи эффективна мазь с использованием сухих листьев.

Чай полезен при простуде, расстройствах желудка, судорогах, облегчает роды.

Вдыхание листьев канупер помогает очистить носовые проходы, что очень полезно при лечении насморка. Измельченные листья облегчают боль от укусов пчел, незначительных ран и ожогов.

Кануфер можно использовать вместе с другими успокаивающими травами, такими как роза, лимонный бальзам и гвоздика для подкладывания в подушки, что улучшает сон. Девушки часто заваривают отвар из листьев для ополаскивания волос.

Ароматная культура сохраняет свой запах и после сушки. Может захватывать запахи других сухих цветов и листьев. Измельченные сухие листья действуют как отличный репеллент насекомых и муравьев.

Происхождение пижмы бальзамической

Как мы уже писали, канупер имеет евразийское происхождение, хотя обитает в различных местах практически по всему миру. Было установлено, что Средиземное море является основным местом культивирования за последние три десятилетия.

Согласно литературе кануфер выращивается в Иране, Турции, Румынии, Германии, Италии, Испании и Англии. Эта культура растет в ботанических садах большинства европейских стран.

Несмотря на это, растение натурализовали в других районах мира. За последние несколько десятилетий канупер бальзамический был представлен в Канадской и Американской флоре.

Химический состав пижмы

Канупер содержит разные фитохимические вещества, такие как: эфирное масло, производные фенилпропана, флавоноиды, лактоны, танины, дубильные вещества и пр. Среди флавоноидов можно отметить производные апигенина и лютеолина.

Недавние исследования показали, что эфирное масло обладает сильной антибактериальной и инсектицидной активностью.

На данный момент из растения (из его воздушных частей) было выделено примерно 200 веществ. Самыми распространенными компонентами считаются: камфора, карвон, α-туйон, β-туйон, 1,8-цинеол, β-кариофиллен, пиретрин I, пиретрин II и т. д.

Эфирный состав масла растения может варьироваться в зависимости от генетических, географических и климатических факторов. Содержание эфирного масла в листьях где-то между 0,31 — 1,25%. А содержание масла в других частях растения варьируется от 0,06 до 2,2% в пересчете на сухой вес.

Преобладающим компонентом эфирного масла является карвон (56 – 80%).

Следует отметить, что для получения высококачественного эфирного масла канупер, растение необходимо разрезать на ранних стадиях цветения.

Терапевтическая активность основных компонентов масла кануфер

Хотя о растении сейчас мало кто знает, именно лекарственные и ароматические свойства сделали его популярным в мире.

Наиболее ценным считается эфирное масло, полученное из листьев и цветов. Получают его путем паровой дистилляции, в результате чего образуется бесцветная или бледно-желтая жидкость.

В терапевтических целях канупер и его эфирное масло используют из-за его гепатопротекторных, противоаллергических, тонизирующих и седативных свойств. В последнее время это масло также используют в качестве инсектицидного средства.

А теперь подробнее о терапевтической активности основных компонентов эфирного масла канупер.

Карвон (Carvone)

Обладает противоаллергическими, инсектицидными, ветрогонными, успокоительными, глистогонными свойствами. Это антисептик, ингибитор ацетилхолинэстеразы, стимулятор ЦНС. Кроме того, карвон используют в парфюмерии как ароматизатор.

Камфор (Camphor)

Аллелопатическое вещество, анальгетик, анестетик, спазмолитик, фунгицид, средство от насекомых, гербицид, пестицид, трансдермальный стимулятор.

Камфор обладает антидиарейными, противорвотными, противовоспалительными, антидизентерийными свойствами. Это средство, усиливающее родовую деятельность, противоотечное, отхаркивающее средство. Но в тоже время он может вызывать гиперемию кожи.

α-туйон (α-thujone)

Обладает абортивным, антибактериальным эффектом. Также стимулирует менструацию. Это тоже инсектицид, ларвицид и пестицид.

β-туйон (β-thujone)

Обладает схожим действием с α-туйоном. Он стимулирует менструацию, имеет антибактериальные, судорожные свойства, инсектицид и пестицид.

1,8-цинеол или эвкалиптол

Известен своей антибактериальной, антигельминтной, противоаллергической, акарицидной, противовоспалительной, спазмолитической, желчегонной активностью.

Помимо этого, 1,8-цинеол имеет отхаркивающее, гипотензивное, успокоительное действие. Это анестетик, антисептик, пестицид. Он также может вызывать гиперемию кожи.

β-кариофиллен (Beta-Caryophyllene)

Ингибитор альдозоредуктазы, антибактериальное, противоотечное, противовоспалительное, спазмолитическое, противоопухлевое, анксиолитическое и успокоительное средство. Может оказаться весьма полезным в лечении депрессии и беспокойства.

Используется как ароматизатор в парфюмерии и фунгицид. β-кариофиллен также взаимодействует с некоторыми рецепторами на коже, в результате чего клетки кожи начинают вырабатывать бета-эндорфин (один из гормонов счастья).

Сабинен (Sabinene)

Природный монотерпен, который используется в парфюмерии.

Потенциал растения

В современном мире канупер стал практически забытой культурой. Чаще всего его используют только из-за его инсектицидных свойств. Высушенные листья хорошо сохраняют свой аромат и отпугивают вредных насекомых.

Кануфер редко используется в фитотерапии, хотя оказывает весьма благотворное влияние на пищеварительную систему. Листья обладают антисептическими, вяжущими, пищеварительными и слабительными свойствами.

В былые времена листья применяли при лечении дизентерии, как средство для лечения заболеваний печени и желчного пузыря. Внешне пользовались пастой с измельченными листьями для лечения ожогов и укусов насекомых. А сейчас с приходом современных химических препаратов о растении и вовсе забыли.

Раньше в 15 веке ароматный канупер заваривали в кипящей воде и добавляли к промывочной воде для стирки постельного белья. Сухие листья разбрасывали по полу, чтобы избавиться от неприятного запаха ног и т. д.

Несмотря на то, что потенциал пижмы бальзамической огромный, единственное распространенное применение сейчас – это принимать горячую ванну с эфирным маслом или листьями кануфер. Возможно потому, что сейчас в народной медицине он практически не используется.

Внимание! Учитывая опасность некоторых активных веществ, канупер не следует использовать беременным и детям.

Пижма — велесова трава: полезная и декоративная

Жарким солнечным летом прогуливаясь по лугу или по опушке леса, среди прочих луговых трав можно встретить и это растение – яркое, высокое, желтые соцветия которого видны издалека. Это пижма обыкновенная (Tanacеtum vulgаre) — многолетник из семейства сложноцветных.

У него высокий разветвленный прямостоячий стебель, довольно прочный и крепкий, весь покрытый сложными перистыми листьями, из-за которых эту траву называют еще дикая (или полевая) рябинка. Есть у пижмы и много других народных названий: девятильник желтый, велесова трава (Велес — бог лесов, света и тепла), пуговичник, девятибрат.

Соцветия пижмы сложные, можно даже сказать дважды сложные: маленькие желтые корзинки, состоящие из одних трубчатых цветков, собраны в щитки – крупные, рыхлые, похожие на букетики. В целом пижма выглядит довольно нарядно и ярко.

Это растение давно приметили народные целители и использовали его способность исцелять многие болезни. А уже современные ученые, исследуя пижму, обнаружили в ее цветках и других частях много полезных веществ. Это эфирное масло, благодаря которому пижма имеет такой своеобразный запах, а также кверцетин, лютеолин, горькое вещество танацетин и другие.

Чаще всего траву и препараты пижмы применяют при различных заболеваниях внутренних органов (печени, желудка, почек), как антипаразитное средство, а также используют её антисептические и противовоспалительные свойства.

Многие дачники знают, что настой этой полезной травы хорошо отпугивает вредных насекомых, и используют это для защиты культурных растений. Так, пижму можно применять в борьбе против колорадского жука, луковой мухи, долгоносика и различных клещей. А для избавления от яблоневой плодожорки полезно сажать это растение в приствольном круге яблони.

Есть у пижмы обыкновенной и не менее интересные родственники.

Калуфер — пижма бальзамическая

Калуфер или пижма бальзамическая (Tanacetum balsamita), иногда ее называют пиретрум бальзамический (Pyretrum balsamita), канупер, кануфер. Произошла она от пижмы обыкновенной и, как ее культурная разновидность, возделывалась издавна, еще в Древнем Риме и Греции, откуда распространилась по всей Европе до самой Англии, а затем попала и в Америку. Особенно популярен кануфер был в Средние века: тогда его повсеместно выращивали на огородах и в монастырских садах, называя мятой Богоматери или травой Девы Марии.

Использовали траву для лечения и как приправу к пище. У пижмы бальзамической очень уж пахучие и ароматные листья – содержание в них эфирных масел особенно велико. Само растение высокое, до метра, имеет много прикорневых листьев и ползучее корневище. Стеблевые листья у него серо-зеленые, опушенные, на ощупь слегка бархатистые и по форме они овально-удлиненные, а не рассеченные как у пижмы обыкновенной.

Кстати, американские колонисты закладывали эти листья между страниц Библии при чтении, поэтому в Америке калуфер называли «библейский лист».

Широко распространено это растение было в садах средней полосы России и на юге. Хозяйки использовали листья пижмы бальзамической при засолке огурцов, а также клали в шкаф для отдушки белья. Еще Петр Первый любил калуфер и выписывал его из Европы специально для обустройства садов Петербурга – Летнего сада и Петергофа.

Пижма курчавая

Еще одна разновидность — пижма курчавая Криспа (Tanacetum vulgare Crispa). Именно ее можно встретить сейчас в наших цветниках. Это растение особенно декоративно и используется для композиций в садах ландшафтного или природного стиля.
Пижма Криспа похожа на пижму обыкновенную, но ниже ее ростом (около 70 см) и имеет курчавую ярко-зеленую листву и ползучее корневище. Цветет в середине лета желтыми соцветиями–пуговками.

В саду пижму Криспу можно посадить на любом солнечном месте. К почве она нетребовательна – обычная садовая земля вполне ее устроит. Не стоит сажать это растение в низине, оно не терпит затопления. Пижма весьма неприхотлива, зимостойка – ее не надо укрывать, да и ухода почти никакого не требует. Куст постепенно разрастается, но не очень агрессивно и его легко ограничить в росте, удалив лишнее. Размножить пижму можно весной, разделив куст на деленки и пересадив на новое место.

Пижма Криспа хорошо сочетается с другими многолетниками, особенно с садовыми «ромашками» — эхинацеей, рудбекией. Найдется ей место и на клумбе пряных растений рядом с мятой, душицей, шалфеем, мелиссой, змееголовником.

Листья бальзамической пижмы можно собирать в течение лета и сушить. Их применяют для ароматизации чая и других напитков, а также на них настаивают растительное масло.

Вот такая она, казалось бы, простая луговая травка, а на самом деле интересная и разнообразная. Вырастите в своем саду калуфер или пижму курчавую — они и украсят ваш сад, и принесут несомненную пользу.

Пижма: полезные свойства и применение для лечения болезней

Несмотря на то, что лекарственное растение пижма используется для лечения болезней несколько столетий, по поводу его научной классификации до сих пор ведутся споры. Одни учёные включают в одноименный род многие виды из родов Тысячелистник, Пиретрум и Хризантема. Другие настаивают на родовой аутентичности. В любом случае, лечебные свойства травы пижмы сомнению не подлежат. О пользе растения, и о том, как правильно принимать препараты пижмы разных видов, подробно рассказывается в данном материале.

Польза бальзамической пижмы и как её принимать

Используемая часть пижмы бальзамической (Tanacetum balsamita L.): цветущая трава или только соцветия.

Время сбора: июль-сентябрь

Описание растения: семейство Астровые (Сложноцветные), (Asteraceae). Многолетнее травянистое растение (кустарничек) с более или менее разветвлённым ползучим деревянистым корневищем. Стебли немногочисленные, прямостоячие, неотчётливо-ребристые, высотой от 30 до 150 см, в нижней части сильно облиственные, в верхней части — разветвлённые. Листья цельные, овальные или эллиптические, мелкозубчатые, серовато-зелёного или тускло-зелёного цвета, мелко опушённые и немного бархатистые на ощупь. Прикорневые листья розеточные. Нижние листья черешковые, верхние — сидячие, более мелкие. Листья дикорастущих растений обыкновенно менее ароматные, чем у садовой формы. Соцветия — корзинки, состоят из 10-60 цветков. Цветки мелкие, до 10 мм в диаметре, на коротких черешках, собраны на вершине стебля в довольно плотное щитковидное соцветие (у природного вида бывает рыхлым, очень рыхлым или даже одиночным). Все цветки в корзинке трубчатые, желтоватого или бледно-жёлтого цвета, лепестков нет. У дикорастущей пижмы бальзамической встр
ечаются одиночные соцветия с белыми язычковыми цветками (так называемыми «лепестками») до 5-10 мм длиной. Плод — семянка до 2,5 мм длиной, с 5-8 продольными рёбрами и коронкой. Садовый кануфер семена завязывает крайне редко. Цветёт с июля до осени. Плоды созревают в августе-октябре.

Распространение растения: лечебная трава пижма бальзамическая с давних времён разводится в садах, нередко дичает и в благоприятных климатических условиях размножается в дикой природе (на юге). Можно встретить растение в южных и западных районах европейской части России, на Кавказе, в Средней Азии, Западной Европе и Передней Азии.

Самое необычное растение, о котором вы ничего не знали:  Черноголовка (растение, цветок или дерево)

Кануфер — многолетнее растение семейства Астровые, в цветущем виде немного похожее на пижму. Из-за этого кануфер еще называют бальзамической пижмой. У него такие же, как у пижмы, высокие жесткие цветоносы с корзинкой желтых цветков-пупырышек. Листья кануфера овальные с мелкозубчатым краем, довольно крупные, бархатистые, серо-зеленого цвета. Весной листья образуют прикорневую розетку, при выходе цветоноса довольно плотно покрывают его по всей длине. Лучше всего кануфер размножается делением кустов. Но поскольку растение практически исчезло из садов, то найти маточный куст сложно. Семена купить проще.

Под кануфер выделите солнечное место без застоя влаги. Семена высевайте прямо в грунт весной, в апреле. Всходы появятся только недели через 2-3, так что проявите терпение. Впоследствии на одном месте растение живет долго, отлично зимуя без укрытия и образуя куртину.

Лечебные свойства бальзамической пижмы объясняются высоким содержанием активных веществ. В растении содержатся: борнеол; камфора (камфара); карвон; карвакрол — лист; кофейная кислота — раст., лист.; альфа-, бета-пинены — эф. масло лист. (а,); линалоол — эф. масло лист.; лютеолин — раст.; партенин — раст. 0,5%; скополетин — раст.; хлорогеновая кислота — раст., лист.; цинеол — цв.; цитронел-лаль — эф. масло из листа.; аскорбиновая кислота, каротиноиды, витамины В1 и В2.

Сбор: в качестве лекарственного сырья используется трава пижмы бальзамической и семена. Заготовку производят в период бутонизации и цветения. Срезают стебли, удаляют почерневшие побеги, листья и цветки, режут здоровые побеги на части и сушат в хорошо проветриваемом помещении или в сушилке с вентилятором при температуре 40°C. Семена собирают и досушивают по мере их созревания. Срок хранения травы — 1 год, семян — 2 года.

Семена на декоративных видах кануфера завязываются очень редко.

Выращивание: растение лёгкое для выращивания не только в южных областях, но и в средней полосе и даже на северо-западе России. Крайне нетребовательно к качеству почв, его можно успешно выращивать на землях низкого и среднего плодородия, на которых не застаивается влага. Так же, как и для всех эфиромасличных культур, предпочтителен открытый солнечный участок. Только таким образом растение может набрать максимум и зелёной массы, и аромата. Размножается канупер вегетативно: черенкованием надземных стеблей и делением корневищ. Посадку производят в августе или конце апреля — начале мая. Для деления можно использовать растения 2-3 летнего возраста. Корневища выкапывают, делят и высаживают на глубину 8-10 см. Весной первая поросль появляется очень рано, в конце марта — начале апреля. Зацветает в конце июня — начале июля. Цветёт 25-30 дней или более, в зависимости от местоположения и состояния растения.

Растения дикорастущие, могут размножаться и семенами. Семена созревают в августе, их высевают без стратификации в конце апреля или в начале октября. При весеннем посеве сеянцы появляются спустя 15-20 дней. При посеве в октябре первые всходы можно ожидать в середине мая. Растение довольно зимостойкое. В особо холодные зимы достаточно небольшого укрытия или снегозадержания.

Молодые растения зацветают на второй год жизни, примерно к началу августа. Кусты пижмы бальзамической не нуждаются в пересадке и могут очень долго расти на одном месте. Если стоит задача использовать растение в пищу или для сбора лекарственного сырья, следует выбирать чистое безветренное место для посадки, т. к. мелко опушённые листья кануфера легко улавливают пыль и слишком трудно очищаются (как и листья шалфеев).

Растение очень отзывчиво на полив и внесение любых удобрений в период активной вегетации. Необходимо удалять сорняки.

Применение: благодаря высоким лекарственным свойствам рекомендовано применение пижмы как противогельминтного, противомикробного, желчегонного, ранозаживляющего, спазмолитического, болеутоляющего, седативного, противолихорадочного и потогонного средства.

В народной медицине пижму рекомендуют использовать в небольших дозах как болеутоляющее средство при спазмах желудка.

Порошок из высушенных цветков применяют как глистогонное средство.

Свежие листья или порошок из них прикладывают к ранам.

Здесь вы можете посмотреть фото пижмы, лечебные свойства которой описаны выше:

Настой листьев кануфера на оливковом масле обладает сильным антисептическим свойством, им смазывают раны, ушибы и различные гематомы.

Кануфер входит в состав ароматных чаёв вместе с душицей, мятой и чабрецом.

Хозяйственное назначение: применяются молодые листья и стебли растения, сорванные в период бутонизации, используют как пряность для добавления в салаты, рыбные и мясные блюда, супы, овощные блюда, в маринады.

Пижму бальзамическую используют при засолке огурцов и грибов, а также при мочении яблок.

Плоды также используют для ароматизации пищи, добавляют при консервации овощей.

Порошок из травы добавляют в чаи, квасы, морсы, компоты, в сладкие блюда и кондитерские изделия.

В Литве и Латвии входит в рецепты приготовления сыра и творожных изделий.

Пижма бальзамическая придаст пряный вкус и изысканный аромат ликёрам, домашнему пиву, чаю и варенью.

Очень своеобразный, приятный бальзамический запах присущ всем частям растения. У молодых весенних листьев он более мягкий, в период цветения — с выраженными смолистыми нотками.

Как пряность очень хорошо сочетается с мятой, эти растения идеально дополняют друг друга. Мята своим «холодком» смягчает смолистость кануфера, а кануфер придает интересные оттенки простому ментоловому аромату мяты.

Сушеный кануфер добавляют к мясным, рыбным, овощным блюдам, в пряники, различные наливки и спиртовые настойки. Бутоны кладут в соленья и маринады.

В свежем виде зелень пижмы имеет горький привкус. Он испаряется в процессе сушки растения. Свежие листья можно использовать в маринадах для готовки жирного мяса (свинина, утка, баранина), в этом случае горечь будет полезна и поможет усваиванию пищи в желудке.

Кануфер в Средние века называли монастырской пряностью. Его в больших количествах выращивали при монастырях, в аптекарских огородах как пряность и лекарственное растение.

Зелёный ликер «Шартрёз» (цвет обеспечивает хлорофилл) своим особым ароматом обязан именно кануферу, хотя в его составе около 130 трав. Его начали выпускать монахи монастыря Гранд Шартрёз в 1737 году. Первоначально его называли эликсиром долголетия, эликсиром здоровья. Крепость напитка — 55%. Употребляется со льдом после еды или в коктейлях. В настоящее время продаётся под названием «Растительный эликсир Гранд-Шартрёз» (Elixir Vegeta de la Grande Chartreuse) с крепостью 69%.

В 1838 году стал выпускаться жёлтый «Шартрёз», с более простой рецептурой, крепостью 40%, цвет получают, добавляя шафран.

С 1860 по 1900 годы выпускался белый «Шартрёз», крепостью 37-43%.

В Англии и Германии пижму бальзамическую прежде добавляли в пиво. Бальзамический, ладанный аромат напоминал дорогие смолы, используемые при богослужении.

Букеты из равных частей сухих лаванды и кануфера отпугивают моль, а при длительном хранении придают белью приятный свежий запах.

Кануфер — отличный помощник садоводу в борьбе с насекомыми-вредителями. Настой травы убивает тлю, клопов, пилильщиков.

Является декоративным растением.

Рецепты на основе пижмы, обладающей лечебными свойствами:

  • Настойка при расстройствах пищеварения, нарушении пищеварения, общей слабости, упадке сил: 2 столовые ложки сухой измельчённой травы (30 г) на 1 л красного вина, настоять в тёмном месте 14 дней, периодически встряхивая, профильтровать. Применение настойки пижмы: по 100 мл за 30 минут до еды 1-2 раза в день. Хранить в стеклянной таре тёмного цвета.
  • Настойка из листьев на оливковом масле (антисептическое и ранозаживляющее средство при ранах, язвах, ссадинах, гематомах, ожогах, трофических язвах): 1 часть свежих листьев пижмы бальзамической на 5 частей подсолнечного масла (по весу), настоять 14-21 день в тёмном месте, периодически встряхивая, профильтровать. Применять для смазывания ушибов, гематом, ран и язв 3-5 раз в день. Хранить в стеклянной таре тёмного цвета.
  • Масляная настойка из сухой травы: 4 столовые ложки измельчённой сухой травы залить 70% спиртом так, чтобы только прикрыть растение, настоять 1 день и влить 500 мл растительного масла. Выдержать на водяной бане 1 час, дать остыть, не вынимая из воды, профильтровать. Использовать — как указано выше. Хранить в стеклянной таре тёмного цвета.
  • Настой цветков как глистогонное средство для взрослых: 1 столовая ложка сухой травы на 1 стакан кипятка, настоять 30 минут, профильтровать. Как принимать настой пижмы: по 1/2 стакана утром и вечером натощак за 1 час до еды.
  • Настой глистогонный: смешать 2 части травы кануфера, 1 часть душицы иди чабреца и 1 часть мяты. 10 г сбора залить 1 стаканом кипятка, настоять 30 минут, профильтровать. Принимать по 1/2 стакана 2 раза в день — утром и вечером за час до еды или через 1,5 часа после еды.
  • Настой от гипотонии: 1 столовая ложка травы на 3 стакана кипятка, настоять 1 час, профильтровать. Принимать по 50 мл 3 раза в день до еды. Курс лечения — 1 неделя. По рекомендации лечащего врача курс может быть увеличен до 3 недель, или: 15 г листьев на 600 мл кипятка, настоять 1 день в прохладном месте, профильтровать. Принимать по 50 мл после еды 3 раза в день.
  • Настой от язвы желудка и двенадцатиперстной кишки: 1 чайная ложка семян пижмы бальзамической на 1 стакан кипятка, настоять 1 час, профильтровать. Принимать по 1 столовой ложке 4 раза в день до еды.
  • Настой при болезнях печени: 1 столовая ложка сухих цветков пижмы бальзамической на 1 стакан кипятка, настоять 15-20 минут, профильтровать. Принимать по 3 чайные ложки 3 раза в день за 30 минут до еды.
  • Припарки: свежие листья обдать кипятком, немного остудить. Для применения пижмы по этому рецепту народной медицины нужно прикладывать к ранам, язвам, ушибам, гематомам.

Противопоказания: беременность и период лактации.

  • Не принимать препараты пижмы во время обострения язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки.
  • Гастрит.
  • Подагра.
  • Аллергия.
  • Возможна индивидуальная непереносимость.
  • В растении в малом количестве содержатся яды, поэтому передозировка или длительный приём препаратов может вызвать отравление.
  • Не следует превышать рекомендуемые дозировки.

Велика польза бальзамической пижмы и в домашней косметике:

  • Настой для отбеливания кожи: 15 г травы пижмы бальзамической на 1 стакан кипятка, настоять 2 часа, профильтровать. Смочить в настое маску из ткани и наложить на лице. Длительность процедуры — 15 минут.

Этот настой можно использовать для умывания утром и вечером при жирной коже.

  • Настой для волос: 1 горсть травы на 1 л кипятка, настоять 15 минут, профильтровать. Применять как ополаскиватель для волос. Данное средство укрепляет волосы и удаляет лишнюю жирность с волос.

Показания к применению пижмы девичьей и как её использовать

Используемые части пижмы девичьей (Pyrethrum parthenium (L.) J.G. Sm.): цветущая трава, листья, соцветия.

Время сбора: июль-сентябрь.

Описание растения: семейство Астровые (Сложноцветные), (Asteraceae). Многолетнее сильноветвистое растение, высотой 80 см, обладает мочковатой корневой системой. Листья перисто-рассечённые или глубоко разрезанные, с закругленными или зубчатыми краями, с мягким, шелковистым опушением, светло- или жёлто-зелёные. Верхние листья растения сидячие, нижние — черешковые. Соцветия-корзинки шарообразные, диаметром 1,5-3 см, у многих форм махровые, собраны в верхушечные щитковидные соцветия, белые или жёлтые. Плод — сухая, буро-жёлтая семянка. Семена мелкие, палочковидные, кремовой окраски, в 1 г содержится 4500-5000 штук. Всхожесть сохраняют 3 года. Цветёт обильно в июле-августе. Плодоносит с августа.

Особые приметы: листья пижмы девичьей издают отчётливый запах хризантем, из-за чего растение иногда называют хризантемой девичьей.

Обладает гигроскопичными свойствами (притягивает воду).

Распространение: родина растения и область естественного произрастания — Кавказ, Закавказье, Малая Азия и Балканский полуостров. Культивируется в странах по всей Европе и Средиземноморья. Завезено в Центральную, Южную и Северную Америку, Северную Африку и Чили. В диком виде произрастает на обочинах дорог, пустырях, лесных полянах и опушках.

Используемые части растения: цветущая трава, листья, соцветия. В различных частях растения содержатся: апигенин (0,5%); кверцетин; лютеолин; партенолид (до 85% от общего содержания лактонов) — лист. 0,2-0,5%, цв., семена. В эфирном масле имеются: камфора (57%), камфен (12,7%), кумол (5,2%), борниловый ацетат (4,6%), а также альфа и бета-пинены, альфа и гамма терпинен, эвгенол и карвакрол.

Сбор: лекарственными свойствами обладает трава пижмы, листья, соцветия. Срезают цветущие растения и сушат, раскладывая тонким слоем, в тени, под навесами или в хорошо проветриваемом помещении, предварительно освободив сырьё от толстых стеблей или в сушилках при температуре не выше 40°С. Срок хранения — 2 года.

Растение находится в Красной Книге Чеченской республики.

Выращивание: растёт в любой садовой почве на солнце или в полутени. Отлично чувствует себя под деревьями и кустами, отпугивая от них насекомых-вредителей. Но при недостатке солнца, растение вытягивается и меньше цветёт. Относительно холодостойкое, молодые растения выносят слабые заморозки. Размножают посевом семян в открытый грунт или на рассаду весной. Размножение можно проводить делением корней в любое время в вегетационный период, но лучше всего это делать после цветения. Зацветает через 80-100 дней после посева. Если осень тёплая, растение может цвети до октября.

В засушливый период пижму необходимо поливать 2-3 раза в неделю, в остальное время — 1 раз в неделю.

Применение: в народной медицине пижма применяется при лихорадке, различных воспалениях, простудных заболеваниях, гинекологических болезнях, нерегулярных менструациях, угрозе выкидыша, псориазе, зубной и головной болях, укусах насекомых, ревматизме, артритах, астме, кашле, болях в желудке, вздутии кишечника, тошноте, запорах, коликах, колитах, звоне и боли в ушах, а также в качестве кардиотонического и спазмолитического средства.

Партенолид и липофильные флавоноиды, содержащиеся в растении, блокируют синтез простагландинов — гормоноподобных веществ, участвующих в регуляции ряда функций организма, включая кровяное давление, тонус кровеносных сосудов, повышение температуры, сокращение гладкой мускулатуры желудочнокишечного тракта и матки, и в воспалительных реакциях организма.


Последние исследования пижмы девичьей показали, что она может предотвратить воспалительные процессы в ядрах клеток за счёт воздействия партенолида на внутриклеточный сигнальный путь NF-kB.

Экстракт водный назначается для предотвращения головокружения, приступов мигрени и смягчения сопутствующих ей симптомов, что подтверждено клиническими исследованиями. Полезно применение экстракта пижмы при мигрени, это средство способно снизить частоту и тяжесть головных болей. Данный экстракт часто оказывается более эффективен, чем некоторые нестероидные противовоспалительные средства, блокирует не только синтез простагландинов, но и высвобождение серотонина и гистамина, связанных с началом приступа.

В некоторых источниках пижма девичья называется «средневековым аспирином» и «аспирином XVIII века».

Показана пижма девичья для разжижения крови.

Также показаниями к наружному применению пижмы являются кожный зуд, дерматиты и псориаз.

Многие лечебные свойства пижмы девичьей обусловлены наличием в растении сексвитерпенового лактона — партенолида. У него обнаружена избирательная противоопухолевая активность (мощный антиоксидант и мощный противовоспалительный ингибитор на клеточном уровне). Ученые работают над получением препаратов, способных доставить партенолид в пораженные клетки, но пока этот механизм не удаётся успешно завершить.

Проводились исследования (на крысах) сверхкритической экстракции пижмы девичьей углекислым газом (С02) и оказалось, что она способствуют высвобождению оксида азота из макрофагов88, который способен убивать клетки-мишени.

Хронический дефицит оксида азота 89 (NO) также приводит к развитию артериальной гипертонии, вызывает тонические спазмы пищевода, ухудшает память и психическое состояние человека, способствует развитию депрессии. Содержащаяся в норме окись азота, укрепляет иммунитет, способствует сжиганию жиров в организме, укреплению мышечной ткани, скорейшему заживлению любых ран, восстановлению сексуальную функцию у мужчин.

В экспериментах на крысах было доказано, что пероральное употребление в медицинских дозах партенолидов способствует нормализации печёночного фиброза, массы тела испытуемых, а также приводит в норму ферменты печени (ALT, AST) в сыворотке крови.

На людях, у которых отсутствует аллергия на пижму девичью, проводились исследования воздействия настоя в концентрации 0,5%, 0,75% и 1% пижмы девичьей, по предотвращению воспалительных реакций кожи. Было установлено, что даже после изъятия из пижмы девичьей активного компонента партенолида, настой действовал лучше, чем ибупрофен.

Партенолиды также являются антагонистами кокаина.

Применение травы пижмы девичьей весьма эффективно в сочетании с имбирём при головных болях и корой ивы как противовоспалительное средство.

Хозяйственное значение: инсектицидное растение. Настой применяется для уничтожения клещей, клопов, тараканов, блох, моли и других вредных насекомых. Яд, содержащийся в растении, смертелен для вредителей, но на людей и животных он не оказывает никакого воздействия.

Порошок пижмы можно рассыпать по чёрному полу, засыпать в имеющиеся щели, закладывать целое растение в шкафы, сундуки и кровати.

Срезанные цвета широко применяют для составления букетов.

Используется пижма в ландшафтном дизайне. Растение высаживают куртинами, используют для ковровых посадок и бордюров. Хорошо растёт на балконах.

Рецепты:

  • Свежие листья (традиционное народное применение при вышеперечисленных заболеваниях): 2-3 свежих листа в день употребляют вне зависимости от приёма пищи, можно с мёдом, так как листья на вкус горькие.
  • Сухие листья (при вышеперечисленных заболеваниях): 1-3 г порошка из сухих листьев или цветков 1-4 раза в день. Детям — 1/3 от дозы взрослого человека.
  • Экстракт: 10 г свежей пижмы (5 г сухой) на 100 мл холодной кипячёной воды, настоять 8 часов, профильтровать. Принимать по 1 чайной ложке 4 раза в день перед едой. Курс лечения от 1 до 4 месяцев.
  • Настой при мигрени, головных болях: 1 лист пижмы девичьей и 2 г имбиря растереть в ступке, залить 50 мл холодной кипячёной воды, настоять 2 часа. Можно не фильтровать. В начальной стадии приступа раствор нужно выдержать под языком до 30 минут, или: 1 лист и 2-3 г имбиря тщательно разжевать и держать во рту 30 минут.
  • Настойка: свежая трава пижмы девичьей с 70% спиртом в соотношении 1:5, настоять 7-14 дней, профильтровать. Принимать по 60-120 капель на 50 мл воды 2 раза в день утром и в обед. Применение пижмы по этому рецепту народной медицины наиболее эффективно при артрозах и ревматизме.
  • Салат при частых головных болях: 2-3 листа пижмы девичьей, 10 г очищенного имбиря, 100 г огурца, 50 г сладкого перца, 50 г яблока, 1 зубчик чеснока, зелёный лук, свежая зелень кориандра. Всё измельчить и заправить йогуртом или 10% сметаной. Соль, перец по вкусу. Принимать 1 раз в день.

Из всех указанных ингредиентов обязательными являются листья пижмы девичьей и имбирь, остальные продукты — по желанию.

Противопоказания: беременность и кормление грудью.

  • Дети до двух лет не должны принимать пижму девичью.
  • Партенолиды могут увеличивать содержание тромбоцитов и, одновременно, предотвращать их агрегацию.
  • Этанольный экстракт свежих листьев пижмы девичьей (этанол + апигенин) может усилить побочные действия лекарственных препаратов, содержащих ГАМК (гамма-аминомасляная кислота), угнетая работу мозга и центральной нервной системы, также может стать причиной депрессии.
  • Не применять пижму девичью совместно с антикоагулянтными препаратами.
  • Имеются отдельные сообщения о развитии контактного дерматита после применения пижмы.
  • Добавление пижмы девичьей в косметику может вызывать аллергические реакции.
  • Пижма девичья способствует увеличению массы тела беременных.

Свойства обыкновенной пижмы и как правильно её принимать

Пижма обыкновенная (Tanacetum vulgare L.)

Аптечное название: трава или цветки пижмы.

Используемые части: цветущая трава или только соцветия время сбора: июль-сентябрь

Описание растения: семейство Астровые (Сложноцветные), (Asteraceae). Многолетнее травянистое растение с твердым прямым стержнем, высотой 60125 см. Имеет ветвистое корневище. Листья редко волосистые, с многочисленными точечными желёзками, прикорневые быстро отмирают, стеблевые до 20 см длиной и 8-10 см шириной, нижние на довольно длинных, расширенных у основания черешках, верхние сидячие или почти сидячие. Листья, до узкокрылатой оси, перистораздельные или перисторассечённые, с перистолопастными, реже перистораздельными сегментами. Конечные дольки или лопасти — от яйцевидных до линейно-ланцетных, обычно до 5 мм шириной, зубчатые по краю или цельнокрайние, на верхушке коротко заострённые. Прилистники в очертании продолговатые или продолговато-яйцевидные. Корзинки в количестве 5-100, собранные в густое, сложное, щитковидное соцветие. Обёртки 5-8 мм в диаметре и 4-6 мм высотой, от волосистых до почти голых; листочки их травянистые, со светлой или буроватой, перепончатой каймой, наружные яйцевидно-ланцетные, внутренние продолговато-ланцетные. Венчик трубчатых цветков 1,5-2,4 мм длиной; у краевых пестичных цветков немного более мелкий. Плод — продолговатая пятигранная семянка. Семянки 1,2-1,8 мм длиной и 0,5 мм шириной, с коронкой 0,2-0,4 мм длиной. Цветёт в июле-сентябре. Плодоносит в августе-сентябре.

Самое необычное растение, о котором вы ничего не знали:  Падуб Сугероки (растение, цветок или дерево)

Распространение: широкораспространённое растение средней полосы европейской части страны, Сибири, Казахстана. Растёт как сорняк на пустырях, вдоль дорог, в садах и огородах, среди зарослей кустарников, на опушках лесов. В последние годы пижму начали культивировать как пряное, пищевое и лекарственное растение.

Используемые части растения: цветущая трава или цветочные корзинки. В различных частях растения содержатся: альфа- и бета- амирины; борнеолраст.; гераниол — эф. масло раст.; камфора (камфара) — в эф. масле из раст. 12%; кверцетин (кверцитин) — цв.; кофейная кислота — раст.; лютеолин — цв.; альфа-, бета-пинены — в эф. масле из раст. 1% (аа); партенин — раст. 0,16%; бета-ситостерол (бета-ситостерин) — раст.; стигмастерин (стигмастерол) — раст.; тавулин — раст.; танахин — раст.; тимол — эф. масло раст.; туйиловый спирт — эф. масло; туйон — в эф. масле до 47%; щавелевая кислота; элемицин; яцеосидин — цв. Пижма содержит до 0,3% эфирного масла.

Сбор: соцветия срезают и обрывают цветочные корзинки. Их раскладывают тонким слоем, чтобы не ворошить в процессе сушки, и сушат под навесом или в сушилках при температуре не выше 40°С. Срок хранения — 4 года. При заготовке травы её срезают, связывают в пучки и сушат, подвесив в тени в хорошо проветриваемом месте, лучше на улице. Срок хранения — 2 года.

Растение находится в Красной Книге Чеченской республики.

Выращивание: растёт в любой садовой почве на солнце или в полутени. 0тлично чувствует себя под деревьями и кустами, отпугивая от них насекомых-вредителей. Размножают посевом семян в открытый грунт или на рассаду весной. Размножение делением куртинки возможно в любое время.

Применение: препараты пижмы обладают высокими лечебными свойствами, оказывают желчегонное, спазмолитическое, противоглистное и вяжущее действие.

Они улучшают аппетит, благотворно влияют на пищеварение и обменные функции печени.

Настой и выпускаемый фармацевтической промышленностью препарат «Танацехол» на основе пижмы, благодаря своим высоким полезным свойствам показан для применения в качестве желчегонного средства при холециститах, холангитах, желчекаменной болезни и вялом пищеварении.

Настой употребляют в качестве глистогонного средства против аскарид, остриц и лямблий.

Настой цветков и травы используют при гастритах, вызванных пониженной кислотностью желудочного сока, гепатитах, холециститах, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки.

При лечении желтухи цветы пижмы обладают интересным свойством. Если её настой применяют мужчины, болезнь проходит быстро, протекает мягче, без последствий. А вот женщинам в таких ситуациях пижма совсем не помогает.

Наружно, в виде полосканий и примочек, настой используют при катаральной ангине, стоматитах, гнойных ранах и язвах.

Используется для облегчения диспепсии и сжимающих болей.

Водная настойка применялась для отбеливания кожи лица, а размятые листья помогают от чесотки, синяков, растяжений и ревматизма.

Запаха пижмы боятся мухи и слепни.

Отваром или настоем промывают долго незаживающие раны и язвы, компрессы с отваром прикладывают к вывихам, ушибам и больным суставам при подагре.

Хозяйственное назначение: листья используют для ароматизации салатов, консервов, для отдушки ликёров, кондитерских изделий. Надземная часть растений в свежем виде применяется как заменитель ванили при выпечке.

Народы Севера обкладывали прежде пижмой мясные туши для предохранения их от разложения и насекомых.

Из корней растения можно получать зелёную краску.

Все описанные в этой книге виды пижмы (бальзамическая, девичья и обыкновенная) использовались на Руси в банных вениках. Поскольку цветение пижмы не совпадает с заготовкой берёзовых и дубовых веников, то вязали их из одной пижмы или подвязывали к уже высушенным банным веникам. Использование пижменных веников см. в разделе «Пижма обыкновенная в домашней косметике».

Используется как инсектицидное средство против блох и мух. Репеллент.

Проявляет активность в отношении вируса табачной мозаики, который поражает представителей семейства Паслёновые (картофель, томаты, баклажаны, перец, паслён, табак, махорка и др.).

Древние египтяне, персы и греки использовали пижму для бальзамирования.

Листья пижмы могут служить ориентиром на местности: расположены в меридиональной плоскости — с севера на юг.

Рецепты:

  • Настой цветков: 1 столовая ложка цветков пижмы на 1 стакан воды, проварить на водяной бане 15 минут, профильтровать. Принимать настой пижмы по этому лечебному рецепту по 1 столовой ложке 3 раза в день.
  • Настой при ревматизме и болях в суставах: 1 столовая ложка соцветий на 1 стакан кипятка, настоять в термосе 2 часа, профильтровать. Принимать по 1 столовой ложке 3-4 раза в день за 20 минут до еды. Одновременно наружно этот настой применяют для компрессов.
  • Настой при перхоти: 1 столовая ложка травы на 400 мл кипятка, настоять в термосе 2 часа, профильтровать. Мыть голову отваром 2 раза в неделю в течение 1 месяца.
  • Настой травы как глистогонное средство: 1 столовая ложка измельчённой травы на 1 стакан кипятка, настоять 4 часа, профильтровать. Принимать по 1 столовой ложке 3-4 раза в день.
  • Отвар на молоке как глистогонное средство при острицах и власоглаве: 2 средних зубчика чеснока и 1 столовую ложку порошка из семян и соцветий пижмы на 400 мл молока, проварить на слабом огне 10 минут, дать остыть до 40°С, профильтровать, отжать. Теплым раствором делать клизму 1 раз в сутки до полного удаления остриц и прекращения зуда. Раствор удерживать внутри не менее 5 минут.
  • Настой как глистогонное средство: 8 г смеси 1:1:1 из соцветий пижмы, соцветий полыни и цветков ромашки на 250 мл кипятка, настоять в термосе 2 часа, дать остыть до 40°С, профильтровать, отжать. Теплым раствором делать клизму 1 раз в сутки. Раствор удерживать внутри не менее 5 минут.
  • Рецепт отвара травы пижмы: 1 столовая ложка травы на 1 стакан кипятка, прокипятить на слабом огне 5 минут, профильтровать. Средство на основе пижмы по этому рецепту применять наружно в виде промывания и компрессов.
  • Сок при гипотонии: сок из соцветий в начале цветения принимать по 2030 капель на 50 мл воды 3 раза в день до еды.
  • Настой при желтухе: 1 столовая ложка соцветий на 1 л кипятка, настоять 2 часа, профильтровать. Утром принять натощак столько, сколько можно выпить с удовольствием. И ещё раз во второй половине дня не более 1/2 стакана. Не спешите употребить за день весь литр настоя это может быть вашей нормой на несколько дней.
  • Настой при белях, болезненных нерегулярных менструациях, прекращении менструаций, трихомонадном кольпите: 1 столовая ложка смеси сухих листьев и цветков на 2 стакана прохладной кипячёной воды, настоять 4 часа, профильтровать. Как применять настой пижмы: по 1/2 стакана 2-3 раза в день до еды. Для лечения белей, трихомонадного кольпита нужно использовать настой и для спринцеваний и тампонов.
  • Настой при вывихе: 3 столовые ложки цветков пижмы на 1 стакан кипятка, настоять 1 час, профильтровать. Делать компрессы на место вывиха.
  • Настойка при холециститах: 50 г сухих цветков на 0,5 л водки, настоять 14 дней. Принимать по 25 капель 3 раза в день за 20 минут до еды. Курс лечения — 3 недели.
  • Настойка при эпилепсии: 100 г сухих цветков на 400 мл водки, настоять в тепле 3 дня, профильтровать. Принимать по 30-40 капель 3 раза в день до еды (в 80% это средство помогает).
  • Отвар при раке кожи: 5 столовых ложек цветков на 0,5 литра кипятка, проварить на слабом огне 10 минут, настоять 1 час, профильтровать. Как применять отвар пижмы: делать примочки, меняя их 4-6 раз в день.

Благодаря высоким полезным свойствам, рекомендовано применение этого препарата на основе пижмы при лечении болезней ЖКТ.

Фармацевтические препараты:

«Танацехол» (Tanacecholum): таблетки, покрытые оболочкой из экстракта цветков пижмы обыкновенной. Желчегонный препарат растительного происхождения. Усиливает образование и выделение желчи, способствует изменению её биохимического состава. Оказывает спазмолитическое действие на желчный пузырь, желчные протоки и кишечник.

Показания к применению препарата пижмы «Танацехол»: в качестве спазмолитического и желчегонного средства при некалькулёзном холецистите, дискинезии желчных путей (по гипермоторному типу), постхолецистэктомическом синдроме. Противопоказания: гиперчувствительность, язвенная болезнь желудка и 12-перстной кишки; эрозивный гастродуоденит.

Побочные действия: изжога, диарея.

Способ применения и дозы: внутрь, после еды, по 2 таблетки 3 раза в день. При необходимости число приемов увеличивают до 4 раз в день. Курс лечения — 20-30 дней.

Противопоказания: растение слабо ядовито.

  • Препараты пижмы противопоказаны маленьким детям.
  • Противопоказана пижма при беременности, действует абортивно.
  • Настой пижмы в период лечения повышает давление, что необходимо учесть гипертоникам.

Признаки отравления: отравления бывают при передозировке — расстройство желудка, тошнота, рвота, даже судороги.

Лечение: не допускать передозировки, прекратить приём препаратов.

Эфирное масло пижма и его свойства

  • Аромат: тёплый, пряный, травяной.
  • Цвет: от желтого до оливкового.
  • Метод получения: дистилляция с паром.
  • Состав: туйон, камфара, борнеол и др.
  • Используемые части растения: наземная часть растения.

Целебное действие:

  • противоглистное, ветрогонное, потогонное, заживляющее, успокаивающее, тонизирующее, антиспазматическое, налаживает работу желудка и менструальный цикл;
  • применяется при ревматизме, подагре, дизентерии, нервных расстройствах, головных болях, головокружениях, гастритах, метеоризме, эпилепсии, истерии, язве желудка, водянке, желтухе, расстройствах сердечной деятельности, как мочегонное средство, при маточных заболеваниях, для регулирования, менструации;
  • наружно — для лечения гнойных ран, чесотки, ушибов.

Косметическое действие: обладает сильным отбеливающим эффектом. Применяется для осветления любого типа кожи. Добавляется в косметические средства от 0,1 до 1%.

Другое применение: изредка служит компонентом духов травяного направления. Раньше масло использовали для ароматизации алкогольных напитков.

Методики применения:

  • внутрь: 1-2 капли с 0,5-1 чайной ложки мёда на 1/2 стакана тёплой воды 3 раза в день;
  • аромалампы: 2-5 капель;
  • массаж: 3-8 капель эфирного масла на 10 г масла-основы;
  • ванны: 8-10 капель на морскую соль, дать постоять 15-30 минут и растворить в ванне.

Меры предосторожности: сильный токсин из-за присутствия туйона, провоцирует выкидыши. В домашних условиях следует применять с большой осторожностью. В виде 4% раствора в петролатуме за 48 часов не вызывает раздражения кожи человека, не оказывает сенсибилизирующего действия.

Использование пижмы в домашней косметологии

Благодаря своим высоким полезным свойствам пижму принимают не только для лечения болезней, но и в домашней косметологии.

Гидролат пижмы.

Антисептическое, противовоспалительное, бактерицидное, противовирусное, противогрибковое, и очищающее средство для жирной, комбинированной, нормальной и проблемной кожи лица и тела. Используется также в средствах для любых волос и ногтей. Применяется для ухода за проблемной кожей при угревой сыпи, акне, герпесе, прыщах, а также при грибковых заболеваниях кожи и ногтей. Используется для борьбы с перхотью.

Противопоказания: возможна индивидуальная непереносимость.

Сверхкритический СО2 экстракт пижмы: Мазеобразная масса с воскообразными включениями от зеленовато-болотного до коричневато-болотного цвета. В косметической продукции используется как ранозаживляющее и тонизирующее средство. Вводится в косметику от 0,01 до 0,1%.

Противопоказания: возможна индивидуальная непереносимость.

Использование пижмы обыкновенной в домашней косметологии:

  • Настой, отбеливающий: 1 чайная ложка сухих измельчённых цветков пижмы на 1 стакан кипятка, настоять до остывания, профильтровать. Смочить в отваре тканёвую маску и наложить на лицо, длительность процедуры — 20 минут (в течение этого времени маску нужно смачивать в настое несколько раз). Смыть водой комнатной температуры.
  • Вышеуказанный настой: замораживать и протирать лицо кубиками льда. Эта процедура так же отбеливает кожу.
  • Питающая маска: 1 столовая ложка цветков на 1 стакан кипятка, настоять 20 минут, профильтровать. В 4 столовые ложки настоя добавить по 1 чайной ложке мёда, жирных сливок и мягкого творога, тщательно размешать. Нанести массу на лицо, шею и область декольте, длительность процедуры — 15 минут. Смыть тёплой водой, ополоснуть кожу прохладной.
  • Инфузодекокт пижмы от перхоти и жирной себореи: 1 столовая ложка соцветий на 1 стакан воды, прокипятить 1 минуту, настоять 30 минут, профильтровать. Часть отвара втереть в кожу головы перед мытьём, вымыть натуральным мылом, ополоснуть вначале водой, а затем оставшимся отваром. Курс — 2 раза в неделю на протяжении 1,5-2 месяцев. Через 1 месяц курс можно повторить для закрепления полученного результата.
  • Ополаскиватель для волос: 2 столовые ложки травы на 500 мл кипятка, прокипятить на водяной бане 7 минут, настоят до остывания, профильтровать. Способствует расту волос и уменьшает их сухость и ломкость.
  • Ванна с пижмой: 1 стакан сухой травы на 3 л кипятка, выдержать на водяной бане 30 минут, настоять до остывания, профильтровать в ванну. Длительность процедуры 20 минут при температуре воды 37-38°С.
  • Пижма от целлюлита, растяжек кожи и растяжения сухожилий: 3 столовые ложки сухих цветочных корзиночек перетереть в порошок (в нём не должно быть грубых частиц от корзиночек, листьев и стеблей) и залить 500 мл кипятка, настоять в термосе 12 часов, не фильтровать. Перелить смесь в ковшик, добавить 1 столовую ложку морской соли, тщательно размешать. Как использовать средство на основе пижмы: после принятия горячего душа или ванной втирать смесь в повреждённые участки тела. Ополоснуться тёплой водой.
  • В русских банях веники из пижмы применяли при ревматизме, подагре, вывихах, ушибах, лечении суставных и костных заболеваний и ознобе при лихорадочных состояниях: для этого несколько засушенных растений вставляют в дубовый или берёзовый веник и используют его в парной. Банные веники, состоящие из одной пижмы, используют для растираний на банном полке или перед заходом в парилку при тех же заболеваниях. На полведра не очень горячей воды берут хорошую горсть поваренной или морской соли и размешивают ее в воде до полного растворения. Далее в этот рассол кладут веник из пижмы или горсть соцветий, настаивают 10-20 минут и такой «малосольной» пижмой докрасна растирают тело, после этого идут в парилку, от чего действие такой процедуры усиливается банным паром, вызывая обильное потение. После парилки нужно обязательно смыть пот натуральным мылом. Хорошо перед выходом из бани ополоснуть тело багульниковым уксусом. Средство это считается эффективным. Курс лечения — 1 раз в неделю.

Эту методику можно использовать в комплексной терапии снижения веса.

Пижма бальзамическая (растение, цветок или дерево)

Трудно представить современный сад без таких элементов озеленения, как декоративные кустарники, которые привносят в пеструю палитру оттенков растительных композиций яркие штрихи. Декоративные кустарники для сада выступают в качестве эффектных солитеров, украшающих открытые площадки, живых изгородей вдоль дорожек или служат фоном для пестрых цветочных композиций. Их присутствие преображает внешний вид любого сада и делает его более нарядным и праздничны Трудно представить современный сад без таких элементов озеленения, как декоративные кустарники, которые привносят в пеструю палитру оттенков растительных композиций яркие штрихи. Декоративные кустарники для сада выступают в качестве эффектных солитеров, украшающих открытые площадки, живых изгородей вдоль дорожек или служат фоном для пестрых цветочных композиций. Их присутствие преображает внешний вид любого сада и делает его более нарядным и праздничны

Все права на материалы сайта принадлежат:

ИП Зиганшина Р.З. 129226,
г. Москва, ул. Сельскохозяйственная, д. 18, корп. 3

Чем полезна трава канупер?

  • Химический состав
  • Полезные свойства растения
  • Применение канупера
    • В медицине
    • В кулинарии
  • Противопоказания

Химический состав

На первый взгляд в химическом составе пижмы бальзамической не так уж много полезных веществ — витамины В1, В2, С, алкалоиды, эфирное масло, флавоноиды, камфора, кислоты: танацетовая, кофейная, хлорогеновая, аскорбиновая и галловая; каротиноиды и дубильные вещества. Но эти вещества оказывают мощный лечебный эффект на организм человека.

Полезные свойства растения

Лечебные свойства канупера известны на протяжении многих столетий. Еще древние лекари и целители знали о полезных свойствах этого растения. Давайте узнаем, какое действие на организм человека оказывают лекарственные препараты на основе канупера:

  • противогельминтное и противомикробное;
  • желчегонное;
  • ранозаживляющее;
  • спазмолитическое;
  • болеутоляющее и седативное;
  • противолихорадочное;
  • потогонное.

Применение канупера

Благодаря лечебным свойствам и пряному запаху канупер прочно занял нишу в медицине и в кулинарии. Рассмотрим, как конкретно используют это растение.

В основном канупер можно встретить в рецептах народной медицины. Его успешно применяют для лечения заболеваний следующих органов и систем организма:

  • Заболеваний желудочно-кишечного тракта, в том числе колик и спазмов.
  • Заболеваний печени, в том числе гепатите и ангиохолите.

  • Заболеваний мочеполовой системы. При этом полезные вещества помогают заживлению слизистых поверхностей внутренних органов.
  • Гипотония.

    Пижма бальзамическая применяется для лечения глистных инвазий. Вещества, содержащиеся в растении, губительно действуют на паразитов, но абсолютно безопасны для организма человека.

    Такое лечение особо актуально для маленьких деток, когда надо подобрать эффективное средство против глистов, которое при этом не нанесет вред печени и детскому организму в целом.

    Маслом с бальзамической пижмой лечат раны, ожоги, ушибы и даже трофические язвы.

    • Бальзамическое масло приготовить в домашних условиях очень просто — нужно взять листья канупера и оливковое масло в пропорции 1:5. После дать настояться в темном месте. Применять до 5 раз (зависит от сложности повреждения кожных покровов). Можно делать компрессы.
    • При пониженном давлении настойку готовят по следующему рецепту: 15 г листьев растения заливают 600 мл кипятка. Через сутки настойку употребляют по 50 мл после еды.
    • Наладить пищеварение, в частности, усилить аппетит, поможет такой настой: 30 г сухой травы и 1 л красного вина смешивают в стеклянной посуде и оставляют на 2 недели в темном месте. Полученную настойку употребляют перед едой по 100 мл.
    • Для лечения заболеваний печени настойку готовят следующим образом: 20 г высушенной травы заливают 200 мл кипятка. Через час настойка готова к употреблению. Пить надо по 50 мл перед едой.
    • Пижму применяют в косметологии, например, для ополаскивания волос. Для этого листья заливают кипятком и дают настояться час. Процедив настой, можно приступить к ополаскиванию волос после основного мытья шампунем.

    В общей терапии лекарственные препараты используют для лечения диабета, ревматизма, дизентерии, энтеробиоза, чесотки и запора.

    Широко применяется канупер и в кулинарии. Здесь полезны все части растения:

    • листья и стебли растения (в молодом состоянии, сорванные только в период бутонизации) используют как пряность для добавления в салаты, рыбные и мясные блюда, супы, овощные блюда, в маринад;
    • плоды используют для аромата пищи, добавляют при консервации овощей;
    • трава в виде порошка — добавляют в чаи, квасы, морсы, компоты, в прочие сладкие блюда и кондитерские изделия.

    Также пижма бальзамическая придаст интересный пряный привкус и аромат ликерам, домашнему пиву, чаю и даже варенью.

    Противопоказания

    Решив использовать пижму бальзамическую в лечебных целях, вы должны знать, что, помимо полезных свойств, есть еще и противопоказания к применению этого растения:

  • Беременность и период лактации.
  • Язвенные болезни желудка (в период обострения).
  • Гастрит.
  • Подагра.
  • Индивидуальная непереносимость и аллергия.

    Следует знать, что в растении в малом количестве содержатся яды, и передозировка препаратами может вызвать отравление. Перед началом лечебной терапии следует проконсультироваться с врачом.

    Как видим, канупер имеет довольно широкое применение. В настоящее время высоко ценятся его лечебные свойства, но не стоит забывать, что есть и противопоказания. Грамотное применение растения позволит использовать все его полезные свойства.

  • Добавить комментарий