Рогоз широколистный (растение, цветок или дерево)


Рогоз в водном царстве сада

Рогоз является одним из наиболее известных влаголюбивых многолетних растений. Род культуры, включающий в себя несколько видов болотных трав, единственный в семействе Рогозовых. Широко произрастает на территории Европы, Азии, Америки. Его природные места обитания – берега и мелководья прудов, озер, болот, где трава образует плотные колонии, благодаря ползучим корневищам.

Листья у рогоза длинные, темно-зеленые, узкие. Соцветием является коричневый, цилиндрический початок. Цветет с июня до августа. После отцветания образуются семена, которые выглядят как пух.

Наиболее распространенные виды в саду

Рогоз узколистный достигает до 200 см в высоту. Характеризуется узкими, длинными листьями шириной 3-10 мм. Стебель жесткий. С июня по август появляются характерные соцветия, изначально зеленоватые, после созревания – коричневые.

Рогоз восточный. Изящный вид с тонкими ярко-зелеными листьями до метра в высоту. Соцветие более узкое. Цветет в июне-июле.

Рогоз широколистный достигает в высоту около 250 см. Широко встречается в окружающем нас ландшафте. Крепкие листья до 2 см в ширину. С июня по август появляются оригинальные соцветия в виде початка. В садовом дизайне используются пестролистые формы этого вида.

Рогоз малый намного меньше по высоте, чем предыдущие виды. Его высота всего 70-80 см, поэтому трава идеально подходит для маленьких водоемов.
Культура легко выращивается в богатых суглинках на полном солнце или частичной тени. Рогоз является инвазивным растением, поэтому его, как правило, высаживают в специальных контейнерах на глубину 30-40 см в прибрежной зоне, что позволяет сдерживать распространение культуры. Устойчив к низким температурам — зимует в виде корневищ.

Правила выращивания

Культуру лучше всего высаживать в конце весны, когда вода становится теплее, а многолетник имеет идеальные условия для интенсивного развития. Черенки сажают в контейнеры, которые устанавливают на мелководье.

Перед посадкой саженцев необходимо подготовить соответствующую почву. Подойдет субстрат из смеси глины, песка и гравия, можно добавить немного компоста или торфа. Бедной почвы также достаточно для нормального роста, если раз в 2 года менять субстрат в контейнере.

После посадки растения верх грунта стоит засыпать слоем гравия, чтобы почва не вымывалась. Каждые два — три года необходимо делить многолетник, чтобы поддерживать нормальное развитие и пышность кустов. Деление производят на рубеже апреля и мая.

Применение

Рогоз в ландшафтном дизайне используют для создания искусственных водоемов в пейзажном или английском стиле. Посаженный непосредственно в почву многолетник способствует укреплению берегов. В зоне мелководья его соседями могут быть аир, ирисы, камыш, болотница, лобелия, осока.

Где растет и в каких целях применяется растение рогоз

Рогоз (рогоза) относится к редкому и древнему семейству рогозовых и является многолетним растением. Многие люди не знают как выглядит рогоз и путают его с камышом, который относится к семейству осоковых. Это происходит потому, что и тот и другой растут на мелководье вдоль берегов. Но на самом деле они совершенно разные.

Виды многолетника

Бурые плюшевые головки растения видны издалека. Они привлекают внимание своей необычностью и красотой. Первое описание рогоза встречается в трудах древнегреческого натуралиста Диоскорида, который дал ему название «турка».

Его называют палочником, чертовой и бочарной травой. Последнее название связано с тем, что бондари использовали его листья при изготовлении бочек.

Где растет рогоз, в какой зоне, знают не все. Самые лучшие для него условия в умеренном и тропическом климате. Насчитывается около тридцати видов этого растения. Самые распространенные:

  • широколистный;
  • узколистный;
  • малый;
  • каспийский;
  • слоновый;
  • доминиканский;
  • восточный.

Рогозы в России

В нашей стране наиболее распространены узколистный и широколистный рогозы.

Благоприятные места для его роста — берега мелководных водоемов со стоячей водой, такие как болота, канавы, обочины дорог, лужи и берега озер. Прекрасно чувствует себя и в загрязненных водоемах. Он, так же как осока и камыш, прекрасно очищает воду, уничтожая опасные вещества.

Толщина корня широколистного рогоза 2−3 см, а длина 50−60 см. Каждый год корневище дает новые побеги. Толстый стебель вырастает до двух метров. Внутри длинных жестких листьев находятся трубочки, через которые к затопленным частям поступает воздух. Листья достигают трех метров в длину, а ширина их примерно 2 см.

Отличительная черта растения рогоза — цилиндрическое соцветие (початок) темно-бурого цвета. В нем располагаются женские (пестичные) цветки. А на заостренном отростке располагаются мужские (тычиночные) цветки.

Цветет широколистный рогоз в июне и начале июля. Ветер переносит пыльцу с мужских цветков на женские. Происходит опыление, после которого мужские цветки засыхают.

Август — время созревания плодов. Поверхность початка, в котором находятся плоды (семена), бархатистая и упругая на ощупь. Но если его раскрыть, то внутри можно увидеть белый пух.

Поздней осенью листья и стебли засыхают. А плоды остаются в початках, как и прежде. В начале весны, рассыпаясь, разносятся ветром и водой.

Оказавшиеся в воде, плоды плавают до тех пор, пока полностью не намокнут. После этого они тонут, чтобы прорасти и дать жизнь новым растениям. Корневая система образует очень обширные заросли в водоеме.

Узколистный и широколистный рогозы очень похожи. Отличие узколистного заключается в маленькой ширине листа (1 см) и в небольшом размере самого растения Початки его намного тоньше и внешне напоминают карандаши. Но вот что интересно, корневище узколистного рогоза массивное и толстое.

Для декоративных целей выращивают малый рогоз. Изящный, тонколистный, с маленькими початками, он хорошо смотрится в небольших искусственных водоемах. Его легко можно вырастить самостоятельно в специальном контейнере или в обычном корыте.

Использование в пищу

Корни растения содержат крахмал, белок, жир, сахар, клетчатку, минеральные вещества и витамины. Он может стать вкусной и полезной пищей при авитаминозе, усталости, низком уровне гемоглобина. Приготовленная из него еда незаменима во время длительного похода.

Листья (у основания стебля) молодого рогоза напоминают по вкусу огурчик. Из них можно готовить салаты и супы. Корни, запеченные на углях или сваренные, имеют сходство с картофелем. Из них можно сделать муку и использовать ее для приготовления лепешек.

Из измельченных поджаренных корней можно приготовить напиток, похожий на кофейный. Отварные молодые побеги вкусом напоминают спаржу. Еще их используют в маринованном виде.

Целебные свойства

В народной медицине используются листья, корни, початки и цветы этого растения. Листья следует заготавливать в июне и июле, а корни в августе и сентябре. Початки надо успеть собрать до наступления морозов.

Во время туристического похода или рыбалки измельченные листья незаменимы как кровоостанавливающее и заживляющее средство для свежих ран, от которых никто не застрахован в походных условиях.

Приготовленный из листьев отвар приводит в норму содержание глюкозы в крови.

Лекарства из него отлично помогают при многих заболеваниях:

  • цветы и початки используют при кишечном, желудочном и геморроидальном кровотечениях, а также при уретрите, цистите и гинекологических заболеваниях;
  • отмороженные и обожженные участки тела мажут топленым маслом, смешанным с пухом початков;
  • при дизентерии в качестве вяжущего средства используют настой из листьев;
  • кровоточащие раны присыпают порошком, изготовленным из соцветий.

Рогоз широколистный (растение, цветок или дерево)

Крупное многолетнее корневищное растение. Корневище толстое, ползучее.

Стебель обычно до 1 м высотой, но часто достигает 2 м.

Листья обычно около 20 мм шириной, серовато-зелёные.

Цветки однополые, очень мелкие, с околоцветником из тонких волосков. Соцветие — головчатый длинноцилиндрический початок, состоит из двух частей; верхушечная часть тычиночная; нижерасположенная пестичная часть от 6 до 13 см длиной и до 2,5 см толщиной, бархатистая утолщённая, от тёмно-коричневой до чёрно-бурой, обычно прилегает к тычиночной части или отделена от неё промежутком около 5 мм. Цветение в европейской части России в июне — июле.

Плодоношение в европейской части России в июле — августе.

Размножается и распространяется преимущественно семенами.

Распространение и экология

Рогоз широколистный распространён в тёплых и умеренных областях Евразии, Южной и Северной Америки, Африки; занесён и натурализовался в Австралии и Новой Зеландии.

В России встречается почти на всей территории, кроме Арктики.

Растёт по берегам болот и водоёмов, образуя обширные, но самоизреживающиеся заросли, в кюветах, канавах, карьерах, по обочинам дорог. Достигает высоты 2300 м над уровнем моря [1] .

Значение и применение

Корневище содержит значительное количество (до 58 %) крахмала и использовалось в пищу.

Побегами и корневищами питаются дикие животные.

Стебли и листья используются для плетения корзин, матов и циновок, ковриков,; изготовления стройматериалов, бумаги и картона.

Листья использовались для изготовления грубой пряжи, шпагата, верёвок, канатов.

Пух, образующийся при созревании семян, используется для набивки подушек и матрацев и как теплоизоляционный материал.

Из соцветий составляют сухие букеты. Корневища обоих видов содержат около 15 % крахмала и 2 % белка. На Кавказе из них делают муку или едят печёными. Молодые цветоносные побеги варят, по вкусу они напоминают спаржу. Их можно мариновать в уксусе и употреблять как салат.

Кофейный напиток из корней рогоза. Корни рогоза хорошо промыть, измельчить, высушить в духовке или на воздухе, если позволяет погода, затем обжарить до тёмно-коричневого цвета и смолоть на кофейной мельнице. Готовый кофейный напиток засыпают в горячую воду (из расчёта 1 чайная ложка на стакан воды), нагревают до кипения, дают отстояться и разливают в стаканы, добавляя по вкусу сахар и молоко.

Таксономия

Синоним

  • Typha caspica Pobed. [2]

Подвиды, разновидности и формы

  • Typha latifolia f. ambigua Kronf. [3][4]
  • Typha latifolia subsp. capensis Rohrb. [5]
  • Typha latifolia f. divisa Louis-Marie [6]
  • Typha latifolia var. elongata Dudley [7]
  • Typha latifolia subsp. eulatifolia Graebn.[8]
  • Typha latifolia f. media Louis-Marie [9]
  • Typha latifolia var. obconica V.P.Tkachik [10]
  • Typha latifolia var. orientalis (C.Presl) Rohrb. [11] — Typha orientalis C.Preslbasionym
  • Typha latifolia subsp. shuttleworthii Stoj. & Stef. [12] — [syn. Typha shuttleworthii Koch & Sond. ] [13]
  • Typha latifolia var. typica Rothm. [14]

Литература

  • Губанов И. А. и др. 49. Typha latifolia L. — Рогоз широколистный // Иллюстрированный определитель растений Средней России. В 3 т. — М .: Т-во науч. изд. КМК, Ин-т технолог. иссл., 2002. — Т. 1. Папоротники, хвощи, плауны, голосеменные, покрытосеменные (однодольные). — С. 129. — ISBN 8-87317-091-6

Примечания

  1. Flora of North America, Vol. 22, Page 282, 283 (англ.) Проверено 8 февраля 2009 г.
  2. Royal Botanic Garden Edinburgh
  3. Fernald, M. 1950. Manual (ed. 8) i-lxiv, 1-1632. Tropicos.org. Missouri Botanical Garden. 08 Feb 2009
  4. Flora of Missouri описывает эту форму как Typha latifolia f. ambigua (Sonder) Kronf. Проверено 8 февраля 2009 г.
  5. in Verh. bot. Ver. Brandenb. vol. 11. The Mansfeld’s World Database of Agriculture and Horticultural Crops Проверено 8 февраля 2009 г.
  6. Revue d’Oka, agronomie, médicine, vétérinaire de l’institut agricole 34: 5. 1960. Tropicos.org. Missouri Botanical Garden. 08 Feb 2009
  7. Bull. Cornell Univ., Sci. 2: 102. 1886. Tropicos.org. Missouri Botanical Garden. 08 Feb 2009
  8. Pflanzenr. (Engler) 4, Fam. 8: 9. 1900Проверено 8 февраля 2009 г.
  9. Scoggan, H. J. 1978 (1979). Pteridophyta, Gymnospermae, Monocotyledoneae. Fl. Canada 2: 93-545. Tropicos.org. Missouri Botanical Garden. 08 Feb 2009
  10. Bot. Zhurn. (Moscow & Leningrad) 78(2): 87. 1993Проверено 8 февраля 2009 г.
  11. Verhandlungen des Botanischen Vereins für die Provinz Brandenburg und die Angrenzenden Länder 11: 80. 1869. Tropicos.org. Missouri Botanical Garden. 08 Feb 2009
  12. Tropicos.org. Missouri Botanical Garden. 08 Feb 2009
  13. Tropicos.org. Missouri Botanical Garden. 08 Feb 2009
  14. Broteria Ci. Nat. 9: (5). 1940Проверено 8 февраля 2009 г.

Ссылки

  • Рогоз широколистный: информация на сайте GRIN (англ.) (Проверено 8 февраля 2009)
  • Рогоз широколистный: информация на сайте «Энциклопедия жизни» (EOL) (англ.) (Проверено 8 февраля 2009)
  • Рогоз широколистный на сайте USDA NRCS (англ.) (Проверено 8 февраля 2009)

Wikimedia Foundation . 2010 .

Смотреть что такое «Рогоз широколистный» в других словарях:

рогоз широколистный — plačialapis švendras statusas T sritis vardynas apibrėžtis Švendrinių šeimos vaistinis nuodingas augalas (Typha latifolia), paplitęs Europoje, Azijoje, Afrikoje ir Šiaurės ir Pietų Amerikoje. atitikmenys: lot. Typha latifolia angl. broad leaf… … Lithuanian dictionary (lietuvių žodynas)

Рогоз широколистный — 31. Typha latifolia L … Флора Центрально-лесного государственного заповедника

Рогоз — ? Рогоз Рогоз широколистный (Typha lati … Википедия

РОГОЗ — (Typha), род многолетних растений сем. рогозовых. Водные или болотные травы с длинным ползучим корневищем. Толстые стебли выс. до 3(6) м. у основания часто луковицеобразно расширены. Узкие листья обычно превышают длину стебля; благодаря их… … Биологический энциклопедический словарь

Рогоз — (Typha) род однодольных растений семейства рогозовых. Однодомные многолетние водные или болотные травы высотой от 3 до 4 м, с длинным и толстым ползучим корневищем. Листья большей частью широко или узколинейные, влагалищные, отходят от… … Большая советская энциклопедия

РОГОЗ — род многолетних водных трав сем. рогозовых. Ок. 15 видов, гл. обр. в умеренных поясах; иногда образует обширные заросли по берегам водоёмов и болотам в Европ. части России, на Кавказе, в Сибири и Ср. Азии. Стебли и листья используют как строит.… … Естествознание. Энциклопедический словарь

рогоз — а; м.; РОГОЗА, ы; ж. Водное или болотное травянистое растение (используется как корм, строительный материал, для производства бумаги и плетёных изделий). Сиденье из рогозы. ◁ Рогозный, ая, ое. Р ое семя. Рогозовый, ая, ое. Р ые листья. Р. крахмал … Энциклопедический словарь

Рогоз — (Typha Tourn.) родовое название растений из семейства рогозовых. Известно до 12 видов, растущих в болотах тропических и умеренных стран. Это многолетние травы, имеющие подземные ползучие корневища и пучок прямостоячих стеблей, с влагалищными… … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона

Typha latifolia — ? Рогоз широколистный Рогоз широколистный Общий вид цветущих растений Научная классификация Царство: Растения … Википедия

Бочарная трава — ? Рогоз широколистный Рогоз широколистный Общий вид цветущих растений Научная классификация Царство: Растения … Википедия

Рогоз узколистный и рогоз широколистный — прекрасный дуэт в водоёме на даче

Наряду с тростником обыкновенным в больших водоёмах прекрасно смотрится дуэт рогоза узколистного и рогоза широколистного. Оба вида рогоза – красивые фоновые растения, особенно эффектные в пору плодоношения своими цилиндрическими темно-коричневыми початками.

Это интересно

Латинское название рогоза Typha происходит от греческого слова typhos – дым, т.к. его коричневые, почти черные початки выглядят как обгорелые. В народе рогоз часто называют камышом.

Ботаническая справка

Рогозы (Typha) — многолетние травянистые корневищные растения из семейства рогозовых, с прямостоячим, цилиндрическим стеблем, высотой до 3,0 м и более. Листья очень длинные, линейные, плоские. Цветки раздельнополые, собраны в цилиндрические бархатистые соцветия-початки, коричневого или буро-черного цвета; распускаются в июне-августе. Плоды – орешки с летучкой из длинных волосков; созревают в августе-сентябре. Наиболее ценны: рогоз узколистный (T. angustifolia) с более узколинейными листьями и прерванными початками, рогоз широколистный (T. latifolia) высотой 100-200 см, листья широколинейные, его форма ‘Variegata’ высотой 90-120 см, листья с длинными кремовыми полосами; более редок: рогоз малый (T. minima) высотой 30-75 см, початки светло-коричневые.

Где встречаются рогозы в природе?

Оба вида встречаются по берегам водоемов, на болотах по всей территории СНГ.

Применение

Рогозы — дикорастущие и культивируемые пищевые, кормовые, весьма декоративные растения. В пищу употребляют корневища (мука, хлеб, галеты, кисель, суррогат кофе и др.), молодые побеги (отварные как спаржа, салаты, поджарка к рыбным и мясным блюдам, маринованные). С лечебной целью используют корневища (при дизентерии), листья (ранозаживляющее, кровоостанавливающее средство). Стебли и листья идут на изготовление плетеных изделий (корзинки, коврики, циновки, веревки), женские соцветия пригодны для сухих букетов.

Рогоз широколистный — чудо в народной медицине

Рогоз широколистный – растение семейства Рогозовые. Это травянистое многолетнее земноводное растение состоит из прямого стебля с длинными широколинейными жёсткими листьями, серовато-зелёного цвета. Достигает в высоту двух метров. Имеет однополые мелкие цветки, с околоцветником, который состоит из тонких волосков. Соцветие представляет собой початок в виде цилиндра, который разделён на две части, в диаметре 2,5 см. На ощупь початок бархатистый, к осени приобретает бурый цвет. Весной початки разлетаются мелкими семенами.

Цветёт рогоз широколистный с июня по июль. Произрастает растение на территории Дальнего Востока, европейской части России, Крыма, Украины, Сибири и Средней Азии. За рубежом встречается в Евразии, Южной и Северной Америке, в Африке, в Австралии и Новой Зеландии. Рогоз широколистный можно встретить в прибрежных зонах водоёмов, канав, болотах, на мелководьях и отмелях.

Рогоз широколистный обрёл широкую популярность в народной целительной практике. У нас в стране в официальной медицине не применяется.

Заготавливают сырьё в разные сроки. Цветоносные побеги – в мае, а листья и цветки в июне. Созревшие початки – до первых морозов, корневища следует выкапывать в конце осеннего сезона. Очищенные от земли корни сушат в сушилках, а измельчённые листья в помещении, которое хорошо проветривается. Хранить сырьё следует в стеклянных ёмкостях, можно в коробках из картона, в прохладном, сухом месте. В основном всё лекарственные сушёные растения подлежат хранению не более двух лет.

Биохимический состав растения

1. Листья рогоза широколистного насыщенны аскорбиновой кислотой, содержат протеин, немного жира;

2. Корневище растения богаты дубильными веществами, в нём обнаружен сахар, крахмал, щавелевокислый кальций, жиры и белок;

3. В свежем корневище содержится вода – 66,5%, чистый белок – 2%, крахмал – 15,4%, клетчатка – 7,3%, жир – 0,29%, зола – 2,54%.

Самое необычное растение, о котором вы ничего не знали:  Симфоремовые (растение, цветок или дерево)

Чем полезен рогоз широколистный

Рогоз широколистный обладает отличным бактерицидным, кровоостанавливающим, антисептическим, противовоспалительным и ранозаживляющим действием. В практике используется это натуральное лекарственное средство при пародонтозе, колитах, дизентерии, стоматите, сахарном диабете. Листья прикладывают при ранах, порезах и ожогах. Используют рогоз широколистный в основном в виде отвара (корневища), настоек. Ранние побеги травы содержат большое количество витамина С, поэтому нашли широкое применение при анемии, авитаминозе, мышечной слабости, цинге и для восстановления сил. Цветки и початки рекомендуется использовать, как эффективное кровоостанавливающее средство при кровотечениях (кишечном, желудочном, геморроидальном). Также они применимы при цистите и уретрите, при гинекологических проблемах. При бронхиальной астме в комплексной терапии эффективен отвар из початков растения.

Важно учитывать, что каждая часть растения используется в зависимости от заболевания. При процессе лечения следует владеть полной информацией, что готовить при данном заболевании (отвар, настой, мазь), в каком виде применять (сухом или свежем), какие части рогоза широколистного надо использовать, режим употребления и дозировку.

Например, водный настой растения применим при кровавом поносе, нарывах в ротовой полости, а водный настой корневищ – при катарах желудка и кишечника, лихорадке и истощении.

Собирать растение в грязных водоёмах и использовать в пищу, в целях лечения запрещено. Так как рогоз поглощает вредные вещества. При индивидуальной непереносимости компонентов растения, детям и беременным, кормящим грудью женщинам растение к употреблению противопоказано.

Информация на сайте предоставлена исключительно в информационно-ознакомительных целях, не претендует на справочную и медицинскую точность, не является руководством к действию. Не занимайтесь самолечением. Обязательно проконсультируйтесь со специалистом.

Рогоз широколистный в народной медицине

Рогоз широколистный (Typha latifolia) – растение, которое по праву можно считать чудом в народной медицине. Всего существует в районе 20 видов растения, в частности в РФ встречается 4 вида. Если кратко, то рогоз это болотная трава обладающая длинным корнем, стебли на вид толстые и сочные, чуть расширены у основания, могут быть выше 2-ух метров. Листья скручены и их длинна превышает длину стебля. На самом верху стебля к середине лета образуется нарост – цветки рогоза внешне похоже на сигару. Это плотно сложенные волокна под которыми зреют семена.

Прежде чем перейти к описанию полезных свойств этого растения, отметим, что рогоз – произрастает на болотах, прудах, вдоль рек и озёр. Одна из важных его функций – экологическая, очищает и производит дезинтоксикацию воды. Рогоз удаляет даже тяжелые металлы из воды. Растение, как губка впитывает всё вредное из водоёма. Если вы собираете рогоз, для использования в качестве пищи, убедитесь, что он растет в экологически чистой среде.

Состав рогоза:

  • корни – дубильные и минеральные вещества, витамины. Сахар, крахмал, щавелевокислый кальций, белок и жиры.
  • стебель и листья – аскорбиновая кислота, протеин, жир.
  • цветки рогоза – флавоноидные гликозиды , ситостерин, масла.

Где и как используют Рогоз?

Рогоз широколистный – в хозяйствеВ походных условиях с его помощью фильтруют и очищает воду, отпугивают насекомых, да и ещё много где:

  • лодок,
  • корзин,
  • плетения верёвок,
  • головных уборов,
  • матрасов,
  • подушек,
  • строительства шалашей,
  • тепловой изоляции,
  • розжига огня в костре.
  • рогожа (ткань) – пух добавляли к шерстяной нити
  • факела – для долгого горения початок пропитывали маслом, жиром или смолой.

Кстати из истории, может кому и пригодиться: пух рогоза, который обладает стерильными и поглощаемыми способностями успешно использовали как вату. Если вы творческий человек, то легко найдёте применения для рогоза.

Рогоз широколистный – едим с удовольствием и пользой

Как источник пищи, он может обеспечить человека углеводами (крахмал), жирами и белками для выживании на природе.

  • Корни собирают осенью и зимой, когда большинство других растений не доступны.
  • Летом используют листья для приготовления салатов, супов.
  • Весноймолодые побеги рогоза рекомендуется есть сырыми, ведь это кладезь витамина С.

Рогоз лечит

  1. авитаминоз,
  2. анемию,
  3. цингу,
  4. мышечную слабость и
  5. переутомление.
  6. Он является мочегоннымсредством.
  7. Лекарства из рогоза используют при лечении дизентерии,
  8. колита,
  9. стоматита,
  10. пародонтоза.
  11. Так же отвар используют для снижения приступов бронхиальной астмы.
  12. Наружно, отвар корневищ и листьев применяют как кровоостанавливающее и
  13. ранозаживляющее средство в виде компрессов.
  14. Измельченные листья и/или цветки рогоза широколистного прикладывают к ожогам, ранам, ссадинам,ушибам ифурункулам
  15. Сухим порошком из соцветий или листьев присыпают кровоточащие раны.

Если смешать пух рогоза с топлёным маслом или салом, то полученным кремом эффективно лечат ожоги и обморожения.

  • Сушёные цветки рогоза применяют при
    • нарушениях менструального цикла и
    • белях,
    • кровавой рвоте,
    • носовом кровотечении,
    • воспалении мочевого пузыря и
    • уретры.

    Доза, по 4 гр. цветков 3 раза в сутки. Съедаем и обильно запиваем водой.

    Рогоз при ангине:

    1 ст. ложка измельченных сухих листьев рогоза залить стаканом кипятка, настаивать два часа и процедить. Полоскать после еды.

    При дерматите и пародонтозе:

    20 г. измельченных корней и корневищ рогоза залить стаканом воды и кипятить на слабом огне 10 минут. После настоять 2 часа, процедить. Полоскать полость рта при пародонтозе на ночь. При дерматите делать компрессы или втирайте настой в кожу.

    Рогоз при колите и дизентерии:

    1 ст. ложку сухих измельчённых листьев рогоза залить 1 стаканом кипятка, накрыть, укутать и настаивать два часа (лучше термос). Выпивать за 40 минут до еды 4 раза в день.

    Рогоз при диабете.

    Люди верят, что отвар рогоза нормализует сахар в крови при диабете 2-го типа.

    1 ч/л сушёных листьев на 250мл. Довести до кипения, затем на маленьком огне томите 5 мин.

    Разделите на 3 части и принимайте 3 раза в день за пол часа до еды. Курс 2 недели.

    Рогоз рецепты вкусных и полезных блюд.

    Интересный факт – корни растения содержат крахмала, как в картофеле. В сыром виде содержется 2% белка, 0,3% жира, 7% клетчатки, 15,5% крахмала, остальное вода. В сушёном виде крахмала 46%, клетчатки – 21,7%. Кто ел блюда из этого растения, в один голос утверждают, что рогоз вкусное растение.

    Пыльцу используют, как приправу к мясу, рыбе, увеличивая в рационе дополнительные витамины и минералы. Из муки, полученной из корневищ рогоза, делают лепешки, варят кисель, поджаренные и мелко-молотые корни смогут заменить вам кофе.

    Рогоз можно есть сырым.

    1. Замените в любом салате огурцы на молодые побеги, получается вкусно. Многим напоминает спаржу.
    2. Закуска из рогоза. Смешать побеги, варёное в крутую яйцо, зелёный лук (или репчатый обработанный кипятком), добавить зелень и заправку по вкусу.
    3. В походных условиях корни рогоза можно легко употребить в пищу. Если корни белого цвета (молочные) их едят сырыми, если корни рыжего цвета (они старые) рекомендуется запекать в костре, как картошку. Получается вкусно.
    4. Листочки у основания стебля богаты витаминами и напоминают по вкусу огурцы.

    Пироги из рогоза.

    Начинка для пирога из рогоза. Корень хорошо моют и пропускают через мясорубку. К фаршу из корней добавляют обжаренный лук и морковь, можно печь. Гурманы могут добавлять сыр с покрошенным яйцом.

    Лепёшки, мука из рогоза.

    Делается из молотых сухих корневищ – корни сушат до состояния хрупкости, лучше это делать в духовке. Подготовленные корни легко измельчаются в ступке. К сожалению мука из корней низкое количество клейковины. Поэтому рекомендуется добавлять до до 10% традиционной муки.

    Щи из рогоза – рогозица.

    Готовится в точности, как обыкновенные щи. Только вместо капусты кладут молодые побеги.

    Рогоз тушёный с картофелем и грибами.

    Пропорция 1/1/1. Допустим берём 0.5 кг. молодого корня рогоза, нарезаем соломкой, кидаем в холодную воду добавляем туда же 0.5 кг нарезанных грибов. Доводим до кипения и сливаем воду. В кастрюлю к грибам и рогозу добавляем крупно нарезанный картофель 0.5 кг и 1 ст/л сметаны или сливочного масла, солим, перемешиваем. Воды добавляем вровень с едой в кастрюле или чуть меньше. Тушим до готовности картофеля.

    Сироп из рогоза

    Для сиропа собирают корни осенью или весной. Собранные корни отмывают от земли, и затем измельчают в мясорубке. Потом молотые корни смешивают с водой из расчёта 1 к 1 (например 1 л. воды и 1 кг. корней).

    Кипятим смесь на медленном огне около 1 часа.

    Следующий этап – остужаем, отжимаем всю жидкость. Она будет сладковатая, и для получения густого сиропа её надо уварить (по вашему вкусу).

    Вред от рогоза.

    С осторожностью использовать в еде корни , людям страдающим запорами и избыточным весом.

    В остальном – только личная непереносимость, например аллергия на пух – пыльцу. Поэтому только личным опытом. Чуток попробовали и если самочувствие не ухудшилось то потребляйте.

    Самая главная опасность – это спутать с другим, похожим на рогоз растением, в этом случаи возможно отравиться.

    Прежде чем станут видны типичные головки семян рогоза, его можно спутать с ирисом. Ирисы растут в тех же местах, но являются токсичными, и поэтому они не съедобны. Главное отличие рогоза от ириса определяют по стеблю, тут листья растут вокруг круглого стебля у его основания. Листья ирисов растут вокруг плоского стебля у основания. Кстати есть притча об ирисах и рогозе.

    Чтобы Вы не запутались в растениях, смотрите рисунок ниже. На нём указаны характерные отличия, например рогоза от камыша (если, что то не видите, увеличьте масштаб).

    Рогоз широколистный (Typha latifolia) Огородные культуры Кубани. Краснодарского края. фото.

    Культурные огородные культуры Краснодарского края. (фото)

    автор: Цыбуленко А.М.

    Рогоз широколистный (Typha latifolia)

    Рогоз широколистный ( Typha latifolia).
    Рогоз широколистный относится к семейству рогозовых ( Thypaceae).
    Рогоз широколистный, это травянистое корневищное многолетнее растение.
    Рогоз широколистный, это крупное высокое растение. У рогоза корневище толстое, ползучее, ветвистое. Стебли прямые, крепкие, цилиндрические.
    Многочисленные листья рогоза широколистного отходят от основания стебля. Листья длинные, плоские, линейные. Соцветия у рогоза широколистного крупные, цилиндрические в верхней части с мужскими быстро опадающими цветками, в нижней части утолщённые, с женскими цветками, бархатистые.
    Размножается рогоз широколистный корневищами и семенами. Если корневища промёрзли, или подсушены, от недостатка влаги они не прорастают.
    Растёт рогоз широколистный по канавам, вдоль дорог, по берегам водоёмов, травяным болотам.

    Рогоз широколистный (растение, цветок или дерево)

    Описание: самое распространенное в Европе водное растение. Многолетники мелководий с толстыми, ползучими, ветвистыми, богатыми крахмалом корневищами. Стебель простой, без узлов. Листья двухрядные, собранные при основании стебля, влагалищные, продолговато-линейные, цельнокрайние; стеблевых листьев мало, и они мельче. Цветки очень мелкие, однополые, в густых бурых колосовидных соцветиях (султанах), верхняя часть которых состоит из тычиночных цветков, нижняя — из пестичных. Околоцветника нет. Цветки окружены тонкими членистыми щетинками, принимаемыми некоторыми авторами за измененный околоцветник.

    В роде около 15 видов, произрастающих почти по всему земному шару, от тропиков до севера таежной зоны. Красивые растения с длинными листьями и бархатистыми султанами («початками»).

    КЛЮЧ ДЛЯ ОПРЕДЕЛЕНИЯ ВИДОВ

    1. Тычиночные и пестичные части соцветий обыкновенно соприкасаются. Пестичные цветки без прицветников. Листья широко линейные, до 2 см шир. Р. широколистный — Т. latifolia.
    + Тычиночные и пестичные части соцветия не соприкасаются. Пестичные цветки с прицветником или без него. Листья линейные или узколинейные, не шире 1 см . 2.

    2. Пестичная часть соцветия цилиндрическая; цветки в ней при основании с мелким прицветником. 3.
    + Пестичная часть соцветия продолговато-яйцевидная; цветки в ней без прицветников . Р. Лаксмане — Т. laxmanii.
    3. Растения ниже 100 см, с тонким стеблем и узкими листьями, до 0.1 см шир., на бесплодных побегах. Ось тычиночной части соцветия без волосков . Р. малый — Т. minima.
    + Растения выше 1 м. Ось тычиночной части соцветия покрыта волосками. Листья 0.4—1 см шир. 1. Р. узколистный — Т. angustifolia.

    Рогоз узколистный — Typha angustifolia L.

    Растет по мелководьям рек, озер, стариц и прудов от тундры до субтропиков в Северном полушарии, а также в Южной Африке и Австралии.

    Высота растения 100-180 см. Корневище толстое, ползучее. Стебель простой без узлов. Листья двухрядные, собранные при основании стебля, продолговато-линейные, 0,4-1 см шириной, полуцилиндрические. Цветы очень мелкие, собранные в мужские и женские соцветия на одном цветоносе. Женские цветы образуют плотный пушистый початок в нижней части соцветия. Початок цилиндрический, тычиночная и пестичная части отстоят на 3-8 см. Цветет в июне-августе.

    Предпочитает глинистые питательные почвы. Размножается делением корневищ (только концевыми их отрезками) ранней весной, а также семенами. Для сеянцев необходима глубина воды до 15 см. Подходит для крупных водоемов. В условиях Подмосковья не всегда образует початки из-за недостатка тепла, но привлекает внимание даже одними листьями, которые после первых осенних заморозков окрашиваются в бронзовый цвет.

    Фотография слева Нестеровой Натальи
    Фотография справа Пыжиковой Ирины

    Рогоз Лаксманна — Typha laxmannii Lepech = T. stenophylla

    Обитает на сырых заболоченных участках, чаще вблизи рек и озер, от степной области до субтропиков в Европе, на Кавказе, в Сибири, Средней Азии, на Дальнем Востоке, в Монголии, Китае, Японии.
    Назван в честь русского ботаника Э. Г. Лаксмана (Е. G. Laxmann, 1737-1796).

    Растения 60—130 см высотой. Листья серо-зеленые не шире 0.4 см, значительно превышают соцветие. Пестичная часть соцветия продолговато-яйцевидная, в 2—4 раза короче тычиночной, отстоит от нее на 1—4 см. Цветет в июне-октябре небольшими коричневыми початками. Подходит для пруда средних размеров. Глубина посадки: 2,5 — 15 см ниже уровня воды.

    Фотография с CD «Наш сад 3D PRO»

    Рогоз широколистный, или камыш — Typha latifolia L.

    Встречается по мелководьям рек и озер, стариц, в торфяных и глиняных карьерах от тундры до субтропиков в Северном полушарии.

    В высоту достигает 2 метров. Стебли толстые, цилиндрические. Корневище крупное, ползучее, неглубоко погруженное в воду. Листья жесткие, ремневидные, до 2 см ширины. Соцветие — початок, до 2,5 см в диаметре, к осени буреющий, мягко бархатистый. Початки сохраняют декоративность до весны, когда они разлетаются на мелкие семена.

    Требует кислых, заболоченных почв или берегов водоемов и хорошо освещенного местоположения. Быстро разрастается. В мелких водоемах лишние корневища нужно удалять во избежание заболачивания. Глубина посадки: 8-25 см ниже уровня воды.

    Фотография Седова Андрея

    Рогоз малый — Typha minima Funk

    Встречается по мелководьям рек и озер, на болотах в Западной Европе, на Кавказе, в Средней Азии, Турции, Ираке, Иране, Монголии, Китае.

    Очень стройное растение, 30-60 см (иногда до 100 см) высотой, с тонкими стеблями. Легко отличается от прочих рогозов своими небольшими размерами. Листья бесплодных побегов очень узкие, 0,1-0,2 см шириной, полуцилиндрические. Цветочный стебель тонкий, пестичная часть соцветия цилиндрическая, 0,8-1,2 см шириной, иногда расширенная на верхушке, бурая. Цветет в июле-августе. Используется с 1813 года для декорирования небольших водоемов при глубине 5-10 см. Размножается как предыдущий вид. Наиболее теплолюбив из всех перечисленных видов. За лето хорошо разрастается, но после зимовки в открытом грунте в условиях Подмосковья остаются единичные растения, но которых не завязываются початки. Поэтому рекомендуется выращивать это растение в контейнерах и на зимовку заносить его в подвал с температурой близкой к нулю.

    Фотография из книги Д-р Д.Г.Хессайон «Все об альпинарии и водоеме в саду»

    Рогоз грациозный — Typha gracilis

    В настоящее время рогоз грациозный не ботаническое, а коммерческое название. Растение похоже на рогоз Лаксманна, однако все же отличается от него. Рогоз грациозный образует початки, которые украшают сад в течение осени, зимы и даже весны следующего года. Этот вид без проблем растет в Подмосковье и великолепно декорирует различные водоемы.

    Интересно, что с ботанической точки зрения название Typha gracilis использовалось с 1836 по 1850 гг в отношении разновидности Typha angustifolia, которая произрастала в США.

    Фотография Баженова Юрия (Грин Лайн)

    Местоположение: сажают на сыром берегу с ограничителем или погружают в воду в зависимости от роста: большие — до 60 см, мелкие — до 30 см. Рогоз малый высаживают на глубину 2—10 см. В суровые бесснежные зимы может вымерзать. В небольших или цивилизованных водоемах сажают в контейнеры. Земля должна быть плодородная, а место — солнечное. Хорошо растут на илистом, торфяном и глинистом грунте. Плохо переносят пересыхание водоемов.

    Уход: контролируют расползание. При выращивании следует учесть, что, как пишет А.Марченко, рогоз — растение двулетнее и быстро разрастающееся. Ростки, появляющиеся в конце лета, следует удалять, иначе в следующем году не будет цветущих экземпляров.

    Размножение: весной делением корневищ и посевом семян. Черенки берут только от конечной части корневища с верхушечной почкой. Семена высевают в апреле—мае в горшки или на затененные гряды. Сеянцы как можно раньше переносят на постоянное место, на глубину 10—15 см.

    Рогоз широколистный (растение, цветок или дерево)

    Семейство рогозовые (Typhaceae)

    Это семейство, включающее всего 2 рода и от 30 до 40 видов, распространено почти по всему земному шару, но преимущественно в северном полушарии.

    Рогозовые представляют собой многолетние, довольно крупные водные или болотные травы с длинным, горизонтально ползучим корневищем, обильно симподиально ветвящимся и покрытым двумя рядами катафиллов. Стебли у них цилиндрические или вальковатые. Листья расположены по всему стеблю (у ежеголовника — Sparganium) или же сосредоточены у его основания, приземные, или базальные (у рогоза — Typha, рис. 255). Они линейные, иногда ремне- и лентовидные, билатеральные или дорсивентральные, кожистые, реже мягкие, цельнокрайние, в основании с влагалищем, к верхушке постепенно суживающиеся. Устьица парацитные. Сосуды есть во всех частях растений, имеют лестничную перфорацию. Цветки актиноморфные, мелкие, однополые и однодомные, очень многочисленные, собраны в шаровидные головки у ежеголовника или цилиндрические початки у рогоза и находятся на одном растении друг над другом. Верхние части соцветия всегда мужские, нижние — женские. Околоцветник простой, состоит из линейных или лопатчатых чешуй либо многочисленных волосков, но иногда отсутствует. В мужских цветках обычно 3, реже от 1 до 8 тычинок. Тычиночные нити свободные или сросшиеся. Пыльники сидят по бокам короткого и широкого закругленного наверху связника, прикреплены к нему своим основанием и вскрываются продольной щелью. Пыльцевые зерна одиночные или собраны в тетрады; оболочка их с поровидной апертурой, сетчатая, со скульптурной мембраной. Гинецей у ежеголовника ценокарпный, псевдомономерный или состоит из 2, редко из 3 фертильных плодолистиков с одним висячим семязачатком в каждом гнезде. Что касается гинецея рогоза, то многие ботаники признают его истинно мономерным, состоящим из одного плодолистика, а другие считают его псевдомономерным, с полностью редуцированным вторым плодолистиком. Столбик у ежеголовника короткий, с 1 или 2 длинными рыльцевыми ветвями. У рогоза столбик длинный, с однобоким лопатовидным или линейным рыльцем. Плоды у ежеголовника представляют собой костянки с сухим, губчатым экзокарпием и твердым эндокарпием, в то время как у рогоза они ореховидные. В каждом плоде 1, реже 2-3 семени. Семена с маленьким прямым зародышем, находящимся в середине обильного мучнистого эндосперма, и очень тонким периспермом.

    Рис. 255. Рогоз (Typha). Рогоз малый (Т. minima): 1 — общий вид. Рогоз широколистный (Т. latifolia): 2 — соцветие и лист; 3 — поперечный срез листа. Рогоз узколистный (Т. angustifolia): 4 — соцветие и лист; 5 — поперечный разрез листа; 6 — ячейки на поверхности женской части соцветия, образованные осенью булавовидными цветками

    Семейство рогозовые в принятом здесь более широком объеме состоит из двух подсемейств: собственно рогозовые (Typhoideae) и ежеголовниковые (Sparganioideae). Большинство авторов рассматривает эти 2 подсемейства как самостоятельные семейства — рогозовые (Typhaceae) и ежеголовниковые (Sparganiaceae). X. Халлир еще в 1912 г. предложил объединить рогозовые и ежеголовниковые в одно семейство, что нашло подтверждение в морфологических исследованиях Д. Мюллер-Доблие (1970) и было принято Ф. Эрендорфером (1978) в последнем, переработанном издании классического немецкого учебника Страсбургера.

    Подсемейство рогозовых характеризуется простыми прямостоячими стеблями с верхушечными соцветиями в виде цилиндрических длинных початков. Плоды рогозовых — орехи, сидящие на длинной ножке, покрытой длинными волосками, способствующими распространению ветром, в то время как у ежеголовниковых стебли обычно ветвистые, реже простые, иногда плавающие, цветки собраны в некрупные, многочисленные и обычно пазушные головки, в свою очередь расположенные в колосовидное или сложное метельчатое соцветие. Плоды ежеголовниковых — сухие костянки, лишенные приспособлений к распространению ветром.

    Подсемейство рогозовые включает только 1 род — рогоз (Typha), в котором насчитывается до 15 видов. Они распространены в субарктическом, умеренном и тропическом поясах, доходят на севере до полярного круга, а на юге до южной оконечности Южной Америки, Тасмании и Новой Зеландии, поднимаясь в горы до высоты 2250 м над уровнем моря. Наибольшее количество видов известно в Евразии. В Америке и Африке обитают по 4 вида, в Австралии, Тасмании и Новой Зеландии — 1 вид (рогоз восточный — Т. orientalis). Самыми распространенными видами являются рогоз широколистный (Т. latifolia) и рогоз узколистный (Т. angnstifolia), обитающие как в Старом, так и в Новом Свете (рис. 255).

    Корневище у рогоза толстое. От него отходят корни двоякого рода: одни из них, тонкие и сильно разветвленные, находятся в воде, используют из нее питательные вещества и участвуют в образовании сплавин; другие уходят в грунт и служат для закрепления растения, а также использования питательных веществ почвы. Стебли у них толстые, высотой до 3 м у рогоза широколистного, иногда до 6 м у среднеазиатского и индогималайского рогоза слонового (Т. elephantina). Реже стебли тонкие и невысокие, до 75 см у рогоза малого (Т. minima). В основании они луковицеобразно утолщенные.

    Листья рогоза всегда вверх направленные, светло- или сизовато-зеленые, базальные, на адаксиальной стороне плоские или слабовогнутые, на абаксиальной — более или менее выпуклые. Верхние из них с помощью длинных влагалищ (у рогоза широколистного длиной до 75 см, даже более) плотно охватывают значительную часть стебля, производя впечатление стеблевых листьев. Длиной они обычно превосходят стебель с соцветиями. У вполне развившегося листа длина может составлять 3-4 м, включая его подводную часть. Большинство видов имеют листья шириной 0,9- 2 ем. Самые широкие листья у рогоза слонового (3-4 см), самые узкие — у рогоза малого (1-2 мм). Причем нормально развитые листья у рогоза малого встречаются только на вегетативных побегах. Цветоносные стебли несут лишь влагалища с сильно редуцированными листовыми пластинками (рис. 255). Длинные и узкие листья рогоза прикреплены в самом основании стебля, тем не менее они хорошо противостоят сильным ветрам благодаря двум приспособлениям. Первое, физиологическое, состоит в том, что клетки внутренней стороны влагалища выделяют слизь, предохраняющую лист и стебель от трения. Второе заключается в винтообразной скрученности листовой пластинки, образующей 2-3 оборота (рис. 255, 2). Такой лист при порывах ветра немного вытягивается, а ток воздуха благодаря спиралям разбивается на несколько частей и теряет свою первоначальную силу. В листьях, как и в других частях растения рогоза, проходит сложная система воздухоносных каналов, разделенных на квадратные камеры поперечными перегородками. По этим каналам в растение доставляется воздух и обеспечивается газообмен. На поперечном срезе листа хорошо видны от 9 до 20 таких каналов (рис. 255, 3, 5). В основной паренхиме корневища, стебля и листьев имеются клетки, содержащие скопления игольчатых, заостренных на обоих концах кристаллов оксалата кальция (рафиды).

    Цветки рогоза на длинной цветоножке, собраны на верхушке стебля в цилиндрические початки: мужские — в верхней части соцветия, женские — в нижней, сидящие в пазухах опадающих прицветников. Мужские части початка рыхлые и узкие, могут быть короче или длиннее женских. Они отделены от женских частей довольно большим промежутком, который у рогоза южного (Т. australis) составляет 2-10 см. У рогоза широколистного обе части початка практически примыкают друг к другу, так как промежуток не превышает в длину 0,5 см. Цветки обычно окружены различным числом тонких волосков или удлиненных лопатовидных чешуй, рассматриваемых иногда как видоизмененный околоцветник (у рогоза малого мужские цветки голые). Тычинок в мужских цветках 3, реже 1-8; их белые нити срастаются почти до верхушки; пыльники линейные, длиной 2-3 мм (рис. 256, 2), с зелеными связниками. После вскрывания и рассеивания пыльцы они скручиваются вдоль своей оси. Пыльцевые зерна одиночные или анастомозами скульптурного слоя экзины соединены в квадратные или линейные тетрады (рогоз широколистный, рис. 256, 2-4). Женская часть початка густая, плотная и крупная, ее поверхность бархатистая, светло- или темно-коричневая, иногда почти черная (в зависимости от окраски огромного количества выступающих рылец и прицветников). В женской части соцветия рогоза содержат цветки трех типов (рис. 257): плодущие длиной 3-9 мм, с веретеновидной завязью, стерильные, очень похожие на плодущие, но отличающиеся стержневидной завязью с недоразвитым семязачатком; неплодущие, булавовидные цветки. Весной и летом эти булавовидные цветки не видны, к осени у многих видов они разрастаются и удлиняются, образуя на поверхности окруженные волосками ячейки. После опадения рылец эти цветки защищают развивающиеся семена от сжатия и влаги. Околоцветник женских цветков состоит из многочисленных тонких и длинных, членистых неветвистых волосков.

    Рис. 256. Рогозовые. Рогоз узколистный (Typha angustifolia): 1 — мужской цветок. Ежеголовник прямой (Sparganium erectum): 2 — пыльцевое зерно. Рогоз широколистный (Т. latifolia): 3, 4 — тетрады пыльцевых зерен

    Рис. 257. Рогоз (Typha). Рогоз широколистный (Т. latifolia): 1 — женский цветок. Рогоз узколистный (Т. angustifolia): 2 — женский плодущий цветок; 3 — стерильный цветок. Рогоз доминиканский (Т. domingensis): 4 — прицветные чешуйки. Рогоз узколистный: 5 — неплодущий, булавовидный цветок; 6 — семязачаток. Рогоз широколистный: 7 — плодик в ‘полете’. Рогоз Шуттлеворта (Т. shuttleworthii): 8 — проросток

    Плоды рогоза мелкие, веретеновидные или удлиненно-яйцевидные, односемянные, с остающимся столбиком, снабжены летучкой из длинных волосков, раскрываются продольной щелью.

    Второе подсемейство — ежеголовниковые — также представлено одним родом — ежеголовником, или ежеголовкой (Sparganium). Известно около 15-20 видов ежеголовника, широко распространенных в субарктических, умеренных и субтропических областях северного полушария. В южное полушарие (Австралия и Новая Зеландия) заходят всего 2 вида. Ежеголовник имеет тонкое шнуровидное корневище с двумя типами корней, как у рогоза. Стебли могут быть ветвистыми или простыми (рис. 258), прямостоячими или плавающими. Иногда они мощные, длиной 1,5-2 м у ежеголовника прямого (S. erectnm) или же более тонкие и слабые, длиной всего 8-30 см у ежеголовника малого (S. minimum).

    Листья стеблевые. У прямостоячих форм они незначительно превышают стебель и, постепенно уменьшаясь, переходят в кроющие листья соцветия — брактеи. Многие виды ежеголовника имеют погруженные формы, обитающие в глубоких или сильно текучих водах. У этих растений лентовидные листья, длиной до 2 м, а шириной всего лишь от 0,1-0,3 до 1,5- 3 см (отсюда название рода, происходящее от греч. sparganon — лента). Листья этих форм или целиком погружены в воду, или верхняя часть их находится на поверхности воды, где они образуют настилы. Прямостоячие листья на абаксиальной стороне чаще килеватые (на поперечном сечении иногда треугольные). Плавающие листья обычно плоские. Все части растения снабжены системой разделенных на камеры воздухоносных каналов, обеспечивающих аэрацию.

    Цветки у ежеголовника сидячие или на ножках, собраны в небольшие, диаметром около 1,5 см (в плодах до 2,5 см), шаровидные пазушные или внепазушные головки (рис. 258, 259). В плодах эти головки напоминают ежа (отсюда русское название ежеголовник или ежеголовка), благодаря тому что торчащие в разные стороны и тесно сближенные плоды обычно в верхней части сужены и сохраняют остатки столбика. Головки, в свою очередь, собраны в простое колосовидное или сложное метельчатое соцветие, большей частью ветвящееся, длиной иногда 70 см. Они могут быть скученными или расставленными, нижние на ножках, верхние преимущественно сидячие, обычно многочисленные; реже как женских, так и мужских головок 2-4, редко 1. Околоцветник состоит из 3-6, реже 1-2 свободных линейных или лопатчатых чешуй (рис. 258, 3-4). У одних видов (ежеголовник прямой) они плотные, на верхушке светло- или темно-коричневые до черных, у других (ежеголовник всплывающий, или простой — S. emersum) — тонкие, бледно окрашенные или бесцветные. Мужские цветки имеют 3, реже 1-8 тычинок; их тычиночные нити, в отличие от рогоза, свободные или срастающиеся лишь основаниями; пыльники линейные. Пыльцевые зерна одиночные (рис. 256, 2). Околоцветник женских цветков после цветения сохраняется. Плоды односемянные, но иногда и 2-3-семянные.

    Рис. 258. Ежеголовник (Sparganium). Ежеголовник прямой (S. erectum): 1 — общий вид. Ежеголовник всплывающий (S. emersum): 2 — общий вид; 3 — женский цветок; 4 — мужской цветок; 5 — семязачаток

    Рис. 259. Ежеголовник (Sparganium). Ежеголовник незамеченный (S. neglectum): 1 — соцветие. Ежеголовник прямой (S. erectum); 2 — соцветие; 3 — плод. Ежеголовник мелкоплодный (S. microcarpum): 4 — плод. Ежеголовник незамеченный: 5 — плод; 7 — проросток. Ежеголовник яйцеплодный (S. oocarpum): 6 — плод. Ежеголовник прямой: 8 — проросток

    По своей экологии рогоз и ежеголовник относятся к числу воздушно-водных гидрофитов с погруженной в воду нижней частью стебля. Растут они по берегам, главным образом топким, рек, озер, прудов, стариц, каналов, водохранилищ, на болотах, в сырых заболоченных местах, но преимущественно в мелких стоячих или медленно, реже быстро текучих (ежеголовник), пресных, иногда слабосолоноватых, мягких водах. В тех случаях, когда рогоз выходит в открытую воду, он образует густые чистые заросли. Рогоз предпочитает песчаный или слегка заиленный грунт, глубину воды 30-50 см, легко переносит частые и резкие колебания уровня воды, но не выносит длительного пересыхания грунта.

    Рогозовые часто являются пионерами зарастания водоемов, особенно мелководий и водохранилищ, в связи с тем что они дают большое количество плодов и энергично размножаются вегетативно с помощью своих корневищ. Так, отдельные куртины рогоза узколистного на Куйбышевском водохранилище были отмечены в первый год его существования, а на второй и третий годы рогоз узколистный и рогоз широколистный составляли уже около 60-70% площади мелководий водохранилищ. В некоторых местах заросли рогоза занимают большие площади, как, например, рогоз узколистный в дельтах рек Волги, Кубани, Дона, Амударьи и Сырдарьи.

    Часто рогозы, особенно громадные заросли рогоза южного и рогоза капского (Т. capensis) на берегах Нила и других африканских рек, мешают судоходству, забивают запруды, каналы, ирригационные сооружения, мелкие реки. Сплетения корней и корневищ служат убежищем для личинок москитов, тем самым защищая их от рыб, питающихся ими. Поэтому в Африке и на Мадагаскаре рогоз занесен в список вредных водных растений. В Португалии и США некоторые виды рогоза и ежеголовника считаются злостными сорняками рисовых полей. Для борьбы с ними применяют химические методы и механический способ, при котором с полей спускают воду и землю перепахивают плугом. Поврежденные корни и корневища остаются на поверхности, где через 3-4 суток погибают.

    Цветут рогозовые в июне — июле, а некоторые ежеголовники — в августе и даже в начале сентября. Рогозовые — растения анемофильные. Перекрестное опыление обеспечивается более ранним созреванием рылец по сравнению с тычинками (протогиния). В то время, когда рыльца уже совершенно готовы к приему пыльцы, пыльники на том же растении еще плотно замкнуты. Поэтому длинные и липкие рыльца рогозовых могут опыляться только пыльцой других растений. У ежеголовника иногда имеет место самоопыление.

    Плоды созревают осенью. Зрелые женские соцветия рогоза (их иногда называют «шишками») как бы лопаются или разрываются, из них бугорками начинают энергично выступать снабженные летучками плоды. Они подхватываются ветром и разносятся на большие расстояния (анемохория). Во время полета волоски плода отклоняются вниз к основанию ножки, а сам плодик переворачивается на 180° и оказывается (вместе с рыльцем) внизу под «раскрытым парашютом» из волосков (рис. 257). В таком виде плоды легко удерживаются в потоках воздуха. Попав на поверхность воды, плоды рогоза первые 1-4 суток держатся на воде благодаря своим волоскам и за это время течением переносятся на некоторое расстояние (частичная гидрохория). По сообщению Г. Ридли (1930), плоды рогоза узколистного держатся на воде до четырех недель и за это время далеко уносятся от материнского растения. Затем они падают на дно, где раскрываются и высыпают семена. У ежеголовника опавшие зрелые плоды долго держатся на воде благодаря хорошо развитой губчатой ткани экзокарпия. По наблюдениям того же Ридли, плоды ежеголовника прямого могут плавать на воде 12 месяцев, а ежеголовников малого и всплывающего — от 6 до 15 месяцев, переносясь течением (гидрохория). Они также легко переносятся по поверхности воды ветром на большие расстояния (частичная анемохория). Иногда плоды ежеголовника разносятся проглотившими их дикими утками (орнитохория). Прорастают семена ежеголовника также на дне водоемов. Проросток выходит через узкое отверстие (пору) на верхнем конце семени. От момента прорастания до появления первого листа проходит 1 — 1,5 месяца. На третий год жизни растение становится зрелым и образует репродуктивные побеги. Виды ежеголовника, как и виды рогоза, часто гибридизируют друг с другом.

    Человек использует рогозовые, чаще рогоз. Богатые крахмалом корневища рогоза прежде в России, а в некоторых районах в Восточной Азии и теперь идут в пищу в вареном и печеном виде, и из них получают муку. Рогозовая мука близка к картофельной, так как лишена клейковины и состоит почти из одного крахмала. В чистом виде она идет на кисели, для приготовления кваса, для изготовления пудры. В смеси с ржаной или пшеничной мукой из рогозовой муки пекут хлеб, пряники, бисквиты. Нарезанные на части и высушенные корневища заготавливают впрок. В отваренном виде молодые побеги рогоза заменяют спаржу, которую напоминают по вкусу. Отвар из корней рогоза используют в народной медицине против цинги, а корневища ежеголовника — от укуса ядовитых змей. Молодые стебли и корневища ежеголовника и рогоза служат кормом для ценных охотничье-промысловых животных — ондатры, нутрии, бобра, выхухоли, бурого медведя, кабана. Ежеголовником питаются также пятнистые олени и дикие утки. Молодые побеги охотно поедают карпы. Стебли рогоза применяют как строительный материал, для настила крыш, на плетни. Листья и стебли после предварительного вымачивания местные жители употребляют для плетения корзин, циновок, ковриков, матов и т. д. Веревками из рогоза подвязывают виноградные лозы. Многочисленные волоски околоцветника («пух») женской части соцветия рогоза используют как упаковочный и набивочный (на подушки, плавательные пояса) материал, а в смеси с шерстью животных — для изготовления фетра. Женские части соцветия («шишки») часто служат для украшения интерьеров.

    Рогоз широколистный (растение, цветок или дерево)

    АгроБиоФерма «Велегож» в Подмосковье приглашает!
    Принимаются организованные группы школьников и родители с детьми (от 12 до 24 чел.) по учебно-познавательной программе «Введение в природопользование» Подробнее >>>

    Биологический кружок ВООП приглашает!
    Биологический кружок при Государственном Дарвиновском музее г.Москвы (м.Академическая) приглашает школьников 5-10 классов на занятия в музее, экскурсии по вечерам, учебные выезды в природу по выходным и дальние полевые экспедиции в каникулы! Подробнее >>>

    «ОСЕННЯЯ ФЛОРА» пройдут 28-29 сентября 2020 года в Заокском районе Тульской области. К участию в соревновании приглашаются команды, представляющие биологические кружки и общеобразовательные школы, а также разновозрастные команды, включающие школьников и взрослых (педагогов или родителей). Подробнее >>>

    Бесплатные экскурсии в музей Пиявки!
    Международный Центр Медицинской Пиявки приглашает посетить музей и узнать о пользе и вреде пиявок, их выращивании, гирудотерапии, лечебной косметике и многом другом. Подробнее >>>

    Здесь может быть бесплатно размещено Ваше объявление о проводимом Всероссийском конкурсе, Слёте, Олимпиаде, любом другом важном мероприятии, связанном с экологическим образованием детей или охраной и изучением природы. Подробнее >>>

    Мы публикуем на нашем сайте авторские образовательные программы, статьи по экологическому образованию детей в природе, детские исследовательские работы (проекты), основанные на полевом изучении природы. Подробнее >>>

    [ sp ] : ml об :

    Наши авторские методические материалы по ботанике и растениям России:
    В нашем Интернет-магазине по некоммерческим ценам (по себестоимости производства)
    можно приобрести следующие методические материалы по ботанике и растениям России:

    СЕМЕЙСТВО РОГОЗОВЫЕTYPHACEAE

    Это семейство, включающее всего 2 рода и от 30 до 40 видов , распространено почти по всему земному шару, но преимущественно в северном полушарии.

    Рогозовые представляют собой многолетние, довольно крупные водные или болотные травы с длинным, горизонтально ползучим корневищем, обильно симподиально ветвящимся и покрытым двумя рядами катафиллов. Стебли у них цилиндрические или вальковатые.

    Листья расположены по всему стеблю (у ежеголовникаSparganium) или же сосредоточены у его основания, приземные, или базальные (у рогозаTypha). Они линейные, иногда ремне- и лентовидные, билатеральные или дорсивентральные, кожистые, реже мягкие, цельнокрайние, в основании с влагалищем, к верхушке постепенно суживающиеся. Устьица парацитные. Сосуды есть во всех частях растений, имеют лестничную перфорацию.

    Цветки актиноморфные, мелкие, однополые и однодомные, очень многочисленные, собраны в шаровидные головки у ежеголовника или цилиндрические початки у рогоза и находятся на одном растении друг над другом. Верхние части соцветия всегда мужские, нижние — женские. Околоцветник простой, состоит из линейных или лопатчатых чешуй либо многочисленных волосков, но иногда отсутствует. В мужских цветках обычно 3, реже от 1 до 8 тычинок. Тычиночные нити свободные или сросшиеся. Пыльники сидят по бокам короткого и широкого закругленного наверху связника, прикреплены к нему своим основанием и вскрываются продольной щелью. Пыльцевые зерна одиночные или собраны в тетрады; оболочка их с поровидной апертурой, сетчатая, со скульптурной мембраной. Гинецей у ежеголовника ценокарпный, псевдомономерный или состоит из 2, редко из 3 фертильных плодолистиков с одним висячим семязачатком в каждом гнезде. Что касается гинецея рогоза, то многие ботаники признают его истинно мономерным, состоящим из одного плодолистика, а другие считают его псевдомономерным, с полностью редуцированным вторым плодолистиком. Столбик у ежеголовника короткий, с 1 или 2 длинными рыльцевыми ветвями. У рогоза столбик длинный, с однобоким лопатовидным или линейным рыльцем.

    Цветут рогозовые в июне — июле, а некоторые ежеголовники — в августе и даже в начале сентября.

    Рогозовые — растения анемофильные. Перекрестное опыление обеспечивается ранним созреванием рылец по сравнению с тычинками (протогиния). В то время, когда рыльца уже совершенно готовы к приему пыльцы пыльники на том же растении еще плотно сомкнуты. Поэтому длинные и липкие рыльца рогозовых могут опыляться только пыльцой других растений. У ежеголовника иногда имеет место самоопыление.

    Плоды у ежеголовника представляют собой костянки с сухим, губчатым экзокарпием и твердым эндокарпием, в то время как у рогоза они ореховидные. В каждом плоде 1, реже 2—3 семени. Семена с маленьким прямым зародышем, находящимся в середине обильного мучнистого эндосперма, и очень тонким периспермом.
    Плоды созревают осенью. Зрелые женские соцветия рогоза (их иногда называют «шишками») как бы лопаются или разрываются, из них бугорками начинают энергично выступать снабженные летучками плоды. Они подхватываются ветром и разносятся на большие расстояния (анемохория). Во время полета волоски плода отклоняются вниз к основанию ножки, а сам плодик переворачивается на 180° и оказывается (вместе с рыльцем) внизу под «раскрытым парашютом» из волосков. В таком виде плоды легко удерживаются в потоках воздуха. Попав на поверхность воды, плоды рогоза первые 1—4 суток держатся на воде благодаря своим волоскам и за это время течением переносятся на некоторое расстояние (частичная гидрохория). По сообщению Г. Ридли (1930), плоды рогоза узколистного держатся на воде до четырех недель и за это время далеко уносятся от материнского растения. Затем они падают на дно, где раскрываются и высыпают семена. У ежеголовника опавшие зрелые плоды долго держатся на воде благодаря хорошо развитой губчатой ткани экзокарпия. По наблюдениям того же Ридли, плоды ежеголовника прямого могут плавать на воде 12 месяцев, а ежеголовников малого и всплывающего — от 6 до 15 месяцев, переносясь течением (гидрохория). Они также легко переносятся по поверхности воды ветром на большие расстояния (частичная анемохория). Иногда плоды ежеголовника разносятся проглотившими их дикими утками (орнитохория). Прорастают семена ежеголовника также на дне водоемов. Проросток выходит через узкое отверстие (пору) на верхнем конце семени. От момента прорастания до появления первого листа проходит 1—1,5 месяца. На третий год жизни растение становится зрелым и образует репродуктивные побеги. Виды ежеголовника, как и виды рогоза, часто гибридизируют друг с другом.

    Семейство рогозовые в принятом здесь более широком объеме состоит из 2 подсемейств : собственно рогозовые (Typhoideae) и ежеголовниковые (Sparganioideae). Большинство авторов рассматривает эти 2 подсемейства как самостоятельные семейства — рогозовые (Typhaceae) и ежеголовниковые (Sparganiaceae). X. Халлир еще в 1912 г. предложил объединить рогозовые и ежеголовниковые в одно семейство, что нашло подтверждение в морфологических исследованиях Д. Мюллер-Доблие (1970) и было принято Ф. Эрендорфером (1978) в последнем, переработанном издании классического немецкого учебника Страсбургера.

    Подсемейство рогозовых характеризуется простыми прямостоячими стеблями с верхушечными соцветиями в виде цилиндрических длинных початков. Плоды рогозовых — орехи, сидящие на длинной ножке, покрытой длинными волосками, способствующими распространению ветром, в то время как у ежеголовниковых стебли обычно ветвистые, реже простые, иногда плавающие, цветки собраны в некрупные, многочисленные и обычно пазушные головки, в свою очередь расположенные в колосовидное или сложное метельчатое соцветие. Плоды ежеголовниковых — сухие костянки, лишенные приспособлений к распространению ветром.
    Подсемейство рогозовые включает только 1 род — рогоз (Typha), в котором насчитывается до 15 видов. Они распространены в субарктическом, умеренном и тропическом поясах, доходят на севере до полярного круга, а на юге до южной оконечности Южной Америки, Тасмании и Новой Зеландии, поднимаясь в горы до высоты 2250 м над уровнем моря. Наибольшее количество видов известно в Евразии. В Америке и Африке обитают по 4 вида, в Австралии, Тасмании и Новой Зеландии — 1 вид (рогоз восточный — Т. orientalis). Самыми распространенными видами являются рогоз широколистный (Т. latifolia) и рогоз узколистный (Т. angustifolia), обитающие как в Старом, так и в Новом Свете.
    Корневище у рогоза толстое. От него отходят корни двоякого рода: одни из них, тонкие и сильно разветвленные, находятся в воде, используют из нее питательные вещества и участвуют в образовании сплавин; другие уходят в грунт и служат для закрепления растения, а также использования питательных веществ почвы. Стебли у них толстые, высотой до 3 м у рогоза широколистного, иногда до 6 м у среднеазиатского и индогималайского рогоза слонового (Т. elephantina). Реже стебли тонкие и невысокие, до 75 см у рогоза малого (Т. minima). В основании они луковицеобразно утолщенные.
    Листья рогоза всегда вверх направленные, светло- или сизовато-зеленые, базальные, на адаксиальной стороне плоские или слабовогнутые, на абаксиальной — более или менее выпуклые. Верхние из них с помощью длинных влагалищ (у рогоза широколистного длиной до 75 см, даже более) плотно охватывают значительную часть стебля, производя впечатление стеблевых листьев. Длиной они обычно превосходят стебель с соцветиями. У вполне развившегося листа длина может составлять 3—4 м, включая его подводную часть. Большинство видов имеют листья шириной 0,9— 2 см. Самые широкие листья у рогоза слонового (3—4 см), самые узкие — у рогоза малого (1—2 мм). Причем нормально развитые листья у рогоза малого встречаются только на вегетативных побегах. Цветоносные стебли несут лишь влагалища с сильно редуцированными листовыми пластинками. Длинные и узкие листья рогоза прикреплены в самом основании стебля, тем не менее они хорошо противостоят сильным ветрам благодаря двум приспособлениям. Первое, физиологическое, состоит в том, что клетки внутренней стороны влагалища выделяют слизь, предохраняющую лист и стебель от трения. Второе заключается в винтообразной скрученности листовой пластинки, образующей 2—3 оборота. Такой лист при порывах ветра немного вытягивается, а ток воздуха благодаря спиралям разбивается на несколько частей и теряет свою первоначальную силу. В листьях, как и в других частях растения рогоза, проходит сложная система воздухоносных каналов, разделенных на квадратные камеры поперечными перегородками. По этим каналам в растение доставляется воздух и обеспечивается газообмен. На поперечном срезе листа хорошо видны от 9 до 20 таких каналов. В основной паренхиме корневища, стебля и листьев имеются клетки, содержащие скопления игольчатых, заостренных на обоих концах кристаллов оксалата кальция (рафиды).
    Цветки рогоза на длинной цветоножке, собраны на верхушке стебля в цилиндрические початки: мужские — в верхней части соцветия, женские — в нижней, сидящие в пазухах опадающих прицветников. Мужские части початка рыхлые и узкие, могут быть короче или длиннее женских. Они отделены от женских частей довольно большим промежутком, который у рогоза южного (Т. australis) составляет 2—10 см. У рогоза широколистного обе части початка практически примыкают друг к другу, так как промежуток не превышает в длину 0,5 см. Цветки обычно окружены различным числом тонких волосков или удлиненных лопатовидных чешуи, рассматриваемых иногда как видоизмененный околоцветник (у рогоза малого мужские цветки голые). Тычинок в .мужских цветках 3, реже 1—8; их белые нити срастаются почти до верхушки; пыльники линейные, длиной 2—3 мм, с зелеными связниками. После вскрывания и рассеивания пыльцы они скручиваются вдоль своей оси. Пыльцевые зерна одиночные или анастомозами скульптурного слоя экзины соединены в квадратные или линейные тетрады (рогоз широколистный). Женская часть початка густая, плотная и крупная, ее поверхность бархатистая, светло- или темно-коричневая, иногда почти черная (в зависимости от окраски огромного количества выступающих рылец и прицветников). В женской части соцветия рогоза содержат цветки трех типов: плодущие длиной 3—9 мм, с веретеновидной завязью, стерильные, очень похожие на плодущие, но отличающиеся стержневидной завязью с недоразвитым семязачатком; неплодущие, булавовидные цветки. Весной и летом эти булавовидные цветки не видны, к осени у многих видов они разрастаются и удлиняются, образуя на поверхности окруженные волосками ячейки. После опадения рылец, эти цветки защищают развивающиеся семена от сжатия и влаги. Околоцветник женских цветков состоит из многочисленных тонких и длинных, членистых не ветвистых волосков.
    Плоды рогоза мелкие, веретеновидные или удлиненно-яйцевидные, односемянные, с остающимся столбиком, снабжены летучкой из длинных волосков, раскрываются продольной щелью.

    Второе подсемейство — ежеголовниковые — также представлено одним родом — ежеголовником, или ежеголовкой (Sparganium). Известно около 15—20 видов ежеголовника, широко распространенных в субарктических, умеренных и субтропических областях северного полушария. В южное полушарие (Австралия и Новая Зеландия) заходят всего 2 вида. Ежеголовник имеет тонкое шнуровидное корневище с двумя типами корней, как у рогоза. Стебли могут быть ветвистыми или простыми, прямостоячими или плавающими. Иногда они мощные, длиной 1,5—2 м у ежеголовника прямого (S. erectum) или же более тонкие и слабые, длиной всего 8—30 см у ежеголовника малого (S. minimum).
    Листья стеблевые. У прямостоячих форм они незначительно превышают стебель и, постепенно уменьшаясь, переходят в кроющие листья соцветия — брактеи. Многие виды ежеголовника имеют погруженные формы, обитающие в глубоких или сильно текучих водах. У этих растений лентовидные листья, длиной до 2 м, а шириной всего лишь от 0,1—0,3 до 1,5— 3 см (отсюда название рода, происходящее от греч. sparganon — лента). Листья этих форм или целиком погружены в воду, или верхняя часть их находится на поверхности воды, где они образуют настилы. Прямостоячие листья на абаксиальной стороне чаще килеватые (на поперечном сечении иногда треугольные). Плавающие листья обычно плоские. Все части растения снабжены системой разделенных на камеры воздухоносных каналов, обеспечивающих аэрацию.
    Цветки у ежеголовника сидячие или на ножках, собраны в небольшие, диаметром около 1,5 см (в плодах до 2,5 см), шаровидные пазушные или внепазушные головки. В плодах эти головки напоминают ежа (отсюда русское название ежеголовник или ежеголовка), благодаря тому что торчащие в разные стороны и тесно сближенные плоды обычно в верхней части сужены и сохраняют остатки столбика. Головки, в свою очередь, собраны в простое колосовидное или сложное метельчатое соцветие, большей частью ветвящееся, длиной иногда 70 см. Они могут быть скученными или расставленными, нижние на ножках, верхние преимущественно сидячие, обычно многочисленные; реже как женских, так и мужских головок 2—4, редко 1. Околоцветник состоит из 3—6, реже 1—2 свободных линейных или лопатчатых чешуи. У одних видов (ежеголовник прямой) они плотные, на верхушке светло- или темно-коричневые до черных, у других (ежеголовник простой, или всплывающий — S. emersum) — тонкие, бледно окрашенные или бесцветные. Мужские цветки имеют 3, реже 1—8 тычинок; их тычиночные нити, в отличие от рогоза, свободные или срастающиеся лишь основаниями; пыльники линейные. Пыльцевые зерна одиночные. Околоцветник женских цветков после цветения сохраняется. Плоды односемянные, но иногда и 2-, 3-семянные.

    | По своей экологии рогоз и ежеголовник относятся к числу воздушно-водных гидрофитов с погруженной в воду нижней частью стебля. Растут они по берегам, главным образом топким, рек, озер, прудов, стариц, каналов, водохранилищ, на болотах, в сырых заболоченных местах, но преимущественно в мелких стоячих или медленно, реже быстро текучих (ежеголовник), пресных, иногда слабосолоноватых, мягких водах. В тех случаях, когда рогоз выходит в открытую воду, он образует густые чистые заросли. Рогоз предпочитает песчаный или слегка заиленный грунт, глубину воды 30—50 см, легко переносит частые резкие колебания уровня воды, но не выносит длительного пересыхания грунта. Рогозовые часто являются пионерами зарастания водоемов, особенно мелководий и водохранилищ, в связи с тем что они дают большое количество плодов и энергично размножаются вегетативно с помощью своих корневищ. Так, цельные куртины рогоза узколистного на Куйбышевском водохранилище были отмечены на первый год его существования, а на второй и третий годы рогоз узколистный и рогоз широколистный составляли уже около 60—70% площади мелководий водохранилищ. В некоторых местах заросли рогоза занимают большие площади, как, например, рогоз узколистный в дельтах рек Волги, Кубани, Дона, Амударьи и Сырдарьи.
    Часто рогозы, особенно громадные заросли рогоза южного и рогоза капского (Т. capensis) на берегах Нила и других африканских рек, мешают судоходству, забивают запруды, каналы, ирригационные сооружения. Сплетения корней и корневищ служат убежищем для личинок москитов, тем самым защищая их от рыб, питающихся ими. Поэтому в Африке и на Мадагаскаре рогоз занесен в список вредных водных растений. В Португалии и США некоторые виды рогоза и ежеголовника считаются злостными сорняками рисовых полей. Для борьбы с ними применяют химические методы и механический способ, при котором с полей спускают воду и землю перепахивают плугом. Поврежденные корни и корневища остаются на поверхности, где через 3—4 суток погибают.

    Человек использует рогозовые, чаще рогоз. Богатые крахмалом корневища рогоза прежде в России, а в некоторых районах в Восточной Азии и теперь идут в пищу в вареном и печеном виде, и из них получают муку. Рогозовая мука близка к картофельной, так как лишена клейковины и состоит почти из одного крахмала. В чистом виде она идет на кисели, для приготовления кваса, для изготовления пудры. В смеси с ржаной или пшеничной мукой из рогозовой муки пекут хлеб, пряники, бисквиты. Нарезанные на части и высушенные корневища заготавливают впрок. В отваренном виде молодые побеги рогоза заменяют спаржу, которую напоминают по вкусу. Отвар из корней рогоза используют в народной медицине против цинги, а корневища ежеголовника — от укуса ядовитых змей. Молодые стебли и корневища ежеголовника и рогоза служат кормом для ценных охотничье-промысловых животных — ондатры, нутрии, бобра, выхухоли, бурого медведя, кабана. Ежеголовником питаются также пятнистые олени и дикие утки. Молодые побеги охотно поедают карпы. Стебли рогоза применяют как строительный материал, для настила крыш, на плетни. Листья и стебли после предварительного вымачивания местные жители употребляют для плетения корзин, циновок, ковриков, матов и т. д. Веревками из рогоза подвязывают виноградные лозы. Многочисленные волоски околоцветника («пух») женской части соцветия рогоза используют как упаковочный и набивочный (на подушки, плавательные пояса) материал, а в смеси с шерстью животных — для изготовления фетра. Женские части соцветия («шишки») часто служат для украшения интерьеров.

    Познакомиться с морфологическим строением цветка и соцветия можно на странице «Справочник по морфологии травянистых растений».

    Наши авторские методические материалы по ботанике и растениям России:
    В нашем Интернет-магазине по некоммерческим ценам (по себестоимости производства)
    можно приобрести следующие методические материалы по ботанике и растениям России:

    Добавить комментарий
    Пожалуйста, ставьте гиперссылку на сайт www.ecosystema.ru если Вы копируете материалы с этой страницы!
    Во избежание недоразумений ознакомьтесь с правилами использования и копирования материалов с сайта www.есоsystеmа.ru
    Пригодилась эта страница? Поделитесь ею в своих социальных сетях: