Сассафрас (растение, цветок или дерево)

САССАФРАС беловатый (лекарственный)

— Sassafras albidum (Nutt.) Nees, Sassafras officinale Nees. (назв. раст. во Франции, Италии и Испании от лат. saxifraga — камнеломка). Семейство лавровые — Lauraceae . Сассафрасовое дерево достигает в высоту 18-30 м при диаметре ствола 30- 40 см . Обладает мощной корневой системой. Устойчиво к гниению. Листья 8- 12 см длиной, сильно варьирующие: от яйцевидных до эллиптических, от цельных до одно-трехлопастных на верхушке, с клиновидным или тупым основанием. Цветки зеленовато-желтые. Плод — черно-синяя овальная костянка на красноватой плодоножке. Все растение имеет приятный запах. Это одно из первых американских растений, заинтересовавших европейцев. Выделяя в окружающую среду летучие токсичные вещества, сассафрас подавляет рост растений и, благодаря этому, в течение многих лет сохраняет почти чистые насаждения. Растет в широколиственных лесах, на сухих, открытых, солнечных местах. В качестве лекарственного сырья используется кора корней, собранная ранней весной или поздней осенью, освобожденная от пробки и высушенная, а также эфирное масло, полученное из корней путем перегонки. Коммерческие поставки осуществляются из США (штат Вирджиния). Кора корней, жидкий экстракт и масло используются как диуретическое, ветрогонное и потогонное.

Сассафрас (растение, цветок или дерево)

Семейство Лавровые ( Lauraceae )

Распространены 3 вида, в основном в приатлантических штатах Северной Америки, в континентальных районах Китая и на острове Тайвань. Листопадные двудомные деревья, маленького, среднего размера или крупные, с толстым стволом 70-150 см в диаметре и кустарники. Листья цельные, 2-7-лопастные или раздельные. Цветки мелкие, желто-зеленые, 5-лепестные, в пазушных полузонтиках. Плоды костянки, яйцевидные, сине-черные. Все части растения сильно ароматны. Древесина легкая и мягкая, идет на изготовление мебели, лодок, бочек, шпал.

Сассафрас беловатый ( Sassafras albidum )

Привлекательное дерево 5-24,4 м высотой, но как правило только до 9 м высотой с красновато-коричневой, глубоко бороздчатой корой и стройной пирамидальной кроной с горизонтальными ветвями. Листья разной формы, 2-6 см длиной. Некоторые листья эллиптические, некоторые из них овальные, а некоторые из них дольчатые с 1-2 или тремядолями. Листья 3-дольчатые симметричные, а 1-дольчатые листья выглядят левая и правая варежки. Они светло-зеленые, осенью желтые, оранжевые, пурпурные. Цветки мелкие зеленовато-желтые в пазушных полузонтиках. Плоды — мясистые темно-синие костянки около 1,3 см в диаметре. Все части растения ароматные

Сассафрас лекарственный ( Sassafras officinalis )

Северная Америка. Кустарник или высокоствольное дерево 30 м высотой. Листья 2-3 – лопастные Оригинальной формы, что отличает этот вид от остальных представителей семейства, но нетрудно доказать его присутствие в третичном периоде по сохранившимся на них отпечаткам. Кора и красноватая древесина имеет тонкий сладковатый запах, немного напоминающий запах укропа. Относится к лекарственным средствам. Ягоды синевато-черные окружены при основании небольшими бокальчиками ярко-красного цвета и сидят на красных, длинных ножках.

Сассафрас (растение, цветок или дерево)

Рис. 76. Лавровые. Лавр благородный (Laurus nobilis): 1 — побег с женскими цветками и плодами; 2 — мужской цветок; 3 — женский цветок; 4 — плод. Авокадо (Persea americana): 5 — фрагмент побега с цветками и листьями; 6 — плод

С глубокой древности людям известны цейлонский коричник и камфорное дерево, авокадо и лавр благородный. Все они — представители одного из самых интересных семейств цветковых растений — лавровых. Лавр благородный (Laurus nobilis), воспетый поэтами, — вечнозеленый кустарник или дерево с красивыми кожистыми ароматными листьями (рис. 76). В честь него и названо семейство. В Древней Греции лавр считался священным растением, он был посвящен Аполлону и высаживался у его святилищ. Согласно мифу, Аполлон лолюбил нимфу Дафну, которая, спасаясь от его преследования, превратилась в лавр. Отсюда и греческое название лавра — дафна. Лавровым венком увенчивали поэтов, героев, атлетов, воинов. И в наши дни с лавром связаны слова «лауреат» («увенчанный лаврами»), «бакалавр» (от лат. bacca laureus — ягода лавра) и известное выражение «почивать на лаврах».

Рис. 77. Лавровые. Коричник цейлонский (Cinnamomum zeylanicum): 1 — цветущий побег; 2 — листовая почка; 3 — продольный разрез цветка; 4 — плоды. Камфорный лавр (С. camphora): 5 — побег с плодами; б — листовая почка с почечными чешуями

Все лавровые, за исключением паразитного рода кассита (Gassytha), — вечнозеленые, реже листопадные, ароматические деревья или кустарники. Кора, древесина, листья, цветки, плоды многих видов душисты. Часто они имеют приятный (иногда пряный) запах корицы, гвоздики, мускатного ореха, лимона, аниса или камфоры из-за обильного содержания эфирных масел во всех частях растения. Кроме клеток с эфирными маслами, многие лавровые имеют сходные по форме клетки со слизью. Некоторые виды ядовиты. Плоды амазонской окотеи ядовитой (Ocotea venenosa), например, содержат яд, близкий по составу к кураре, которым индейцы смачивают наконечники своих стрел. Листья лавровых очередные, иногда супротивные или мутовчатые, обычно кожистые, темно-зеленые, блестящие, с восковым налетом, цельные или редко лопастные (сассафрас — Sassafras, линдера — Lindera), разнообразны по величине и форме, но всегда с цельным краем и лишены прилистников. У большинства лавровых жилкование листьев перистонервное; вторичные жилки, дугообразно изгибаясь, соединяются друг с другом у края листа уменьшающимися петлями. У ряда родов листья 3-нервные с парой сильно развитых базальных жилок. Густая тончайшая сеть жилок, составленная из правильных ячеек, позволяет палеоботаникам «узнавать» встреченные на камнях отпечатки листьев вымерших лавровых, произраставших на земле миллионы лет назад. На нижней поверхности листа в пазухах вторичных жилок нередко можно видеть пучки волосков, углубления или кармашки, часто прикрытые волосками. Это так называемые доматии (от греч. doma — дом, кровля). На верхней стороне листа они иногда образуют небольшие вздутия. Доматии постоянно встречаются, например, у камфорного лавра (Cinnamomum camphora, рис. 77), окотеи пузырчатой (Ocotea bullata), окотеи зловонной (О. foetens) и др. Биологическое значение доматий пока неясно. Членики сосудов у большинства представителей семейства как с лестничной, так и с простой перфорацией.

Карта 7. Современное распространение и ископаемые находки рода сассафрас

Цветки лавровых обычно мелкие, в пазушных метельчатых, кистевидных, головчатых или ложнозонтиковидных соцветиях, обоеполые, или реже однополые, циклические, обычно трехчленные, но у некоторых родов, например у лавра, двучленные. Околоцветник состоит из 6 (4) членов, более или менее сросшихся у основания, обычно в 2 однородных или лишь слабодифференцированных кругах. Довольно своеобразен андроцей лавровых. Тычинки обычно в 4 кругах, но иногда только в 3 кругах, причем члены самого внутреннего круга стерильны и представлены нектарными железками или стаминодиями. Тычинки двух внешних кругов лишены нектарных железок, но тычинки следующего, третьего круга снабжены каждая двумя нектарными железками, обычно на ножках. Как показал ряд специальных исследований, в том числе работа индийского ботаника Р. Л. Н. Састри (1965), эти железистые придатки представляют собой редуцированные тычинки. В связи с этим интересно добавить, что у некоторых лавровых ножки нектарных железок напоминают тычиночные нити, а сами железки — пыльники, причем в этих пылышко-подобных железках иногда наблюдалось даже образование пыльцы. Более того, у некоторых родов нектарные железки сидят не на нитях тычинок, а на самом цветоложе. Эти и другие факты (особенно изучение проводящих пучков и ранних стадий развития) привели к выводу, что снабженные парными нектарными железками тычинки представляют собой редуцированный тычиночный пучок, аналогичный тычиночным пучкам монимиевых. У некоторых родов только 2 или даже 1 круг фертильных тычинок. Пыльники лавровых 4-гнездные или 2-гнездные, открываются клапанами, которые откидываются от основания к верхушкам, очень редко порами (малайский род гексапора — Нехарога). У 4-гнездных пыльников гнезда расположены парами — одна пара над другой — или в виде арки. У некоторых родов (например, у линдеры) только два гнезда функционируют, а два других абортированные. Обычно пыльники двух внешних кругов интрорзные, а пыльники третьего круга экстрорзные. Пыльцевые зерна безапертурные, мелкошиповатые.

Таблица 17. Кабомбовые, кувшинковые и лотосовые. Кабомба каролинская (Cabomba caroliniana): 1 — часть растения; 2 — цветок. Кубышка желтая (Nuphar luteum): 3 — плод. Эвриала устрашающая (Euryale ferox): 4 — цветок; 5 — плод. Лотос орехоносный (Nelumbo nucifera): 6 — плод; 7 — односемянный орешек

Среди ботаников большие разногласия вызвало строение гинецея лавровых. Гинецей лавровых производит впечатление одноплодолистикового (мономерного), и многие ученые, начиная с английского ботаника Б. Кларка (1853, 1866), французских ботаников Жана Батиста Пэйэ (1857) и А. Байона (1862, 1872) и кончая современным американским ботаником Р. Торном (1974), придерживаются именно этой точки зрения. Однако уже в первой половине прошлого века была высказана и другая точка зрения, согласно которой гинецей лавровых в действительности не мономерный, а представляет собой результат срастания 3 плодолистиков, из которых полностью развивается и фертилен только один. Ряд современных исследований, из которых особенно важна работа швейцарского ботаника П. К. Эндресса (1972), подтверждают первую из двух точек зрения. В частности, Эндресс показал, что гинецей лавровых, как и гинецей следующего далее семейства эрнандиевых, морфологически полностью соответствует отдельному плодолистику многоплодолистикового гинецея монимиевых. Интересно, что плодолистик лавровых обнаруживает некоторые примитивные черты. Так, края плодолистика хотя и прилегают тесно друг к другу, но их срастание происходит лишь на поздних стадиях развития.

Таблица 18. Кувшинковые: 1 — кувшинка гигантская (Nymphaea gigantea) в оранжерее Ботанического института АН СССР в Ленинграде; 2 — кувшинка Добени (N. daubeniana), садовая форма, в оранжерее Ботанического института АН СССР в Ленинграде; 3 — кувшинка чисто-белая (N. Candida), Московская область; 4 — корневище кубышки желтой (Nuphar luteum), Калининская область (река Молога)

Столбик обычно развит и заканчивается верхушечным рыльцем, иногда рыльце сидячее. Завязь обычно верхняя, очень редко нижняя, с одним висячим анатропным семязачатком.

Таблица 19. Викторная оранжерея Ботанического института АН СССР в Ленинграде: 1 — на переднем плане виктория амазонская (Victoria amazonica), на заднем — лотос орехоносный (Nelumbo nucifera) и кувшинка гигантская (Nymphaea gigantea); 2 — виктория Круса (Victoria cruciana) в первый день цветения; 3 — виктория Круса на второй день цветения

Плод лавровых, как правило, сочный, ягодо-образный или реже костянковидный, редко сухой, нераскрывающийся, голый или более или менее окружен чашевидным цветоложем (купулой), становящимся ко времени плодоношения мясистым. Он напоминает желудь, сидящий в плюске. Плодоножка часто утолщенная, сочная и яркоокрашенная. Семя лишено эндосперма, с крупным прямым зародышем, имеющим мясистые семядоли.

Таблица 20. Лотосовые. Лотос орехоносный (Nelumbo nucifera) в оранжерее Ботанического института АН СССР в Ленинграде: 1 — лист; 2 — бутон; 3 — общий вид растения. Лотос желтый (N. lutea) в Ботаническом саду АН УзССР в Ташкенте: 4 — общий вид растения

Семейство лавровых включает около 40 родов и, по мнению монографа семейства А. Костерманса (1957), от 2000 до 2500 видов. Оно распространено главным образом в тропических и субтропических областях земного шара, лишь немногие виды заходят в умеренную зону. Лавровые обильны в тропической Америке (особенно в Бразилии) и в тропической и субтропической Азии (особенно в Юго-Восточной Азии). Дальше всех на север (до 45° северной широты) распространены калифорнийский лавр (Umbellularia californica) на Тихоокеанском побережье Калифорнии и Орегона и сассафрас беловатый (Sassafras albidum, табл. 13), северная граница ареала которого проходит в области Великих озер (Южная Канада) (карта 7). В Азии листопадная линдера зонтичная (Lindera umbellata) доходит на севере до острова Хоккайдо. В Южной Америке лавровые проникают на юг до 43° южной широты в Чили (остров Чилоэ) и встречаются также в Аргентине. Они распространены также в Меланезии, Восточной Австралии и Новой Зеландии. Африка бедна лавровыми, но на Мадагаскаре их довольно много, среди них — эндемичный род равенсара (Ravensara).

Таблица 21. Пыльцевые зерна гидноровых и раффлезиевых под сканирующим электронным микроскопом. Гидноровые: 1 — прозопанхе американская (Prosopanche americana, увел. 861); 2 — гиднора африканская (Hydnora africana, увел. 1200). Раффлезиевые: 3 — цитинус двудомный (Cytinus dioicus, увел. 1000); 4 — цитинус красный (С. rubra, увел. 5 000); 5 — раффлезия патма (Rafflesia patma, увел. 5000); 6 — пилостилес Бламхеля (Pilostyles blamhelii, увел. 5000)

Большинство лавровых — обитатели влажных низинных и горных тропических и субтропических лесов, важнейшей составной частью которых они являются. Лавровые поднимаются в горы до 4000 м над уровнем моря. Они часто входят в нижний древесный ярус и обычны в подлеске; лишь немногие виды принадлежат верхнему ярусу и являются лесо-образующими породами. К их числу принадлежит, например, окотея узамбарская (Ocotea usambarensis), которая вместе с подокарпом образует влажные вечнозеленые леса в горах Восточной Африки.

Таблица 22. Пыльцевые зерна нимфейных под сканирующим электронным микроскопом: слева вверху и внизу — кубышка желтая (Nuphar luteum, увел. 5000 и 1 500); справа вверху — эвриала устрашающая (Euryale ferox, увел. 5000); справа в середине — два зерна кубышки желтой, слева — с проксимальной, справа — с дистальной стороны (увел. 1000); справа внизу — виктория амазонская (Victoria amazonica), пыльцевые зерна в тетраде (увел. 1000)

Вечнозеленые лавровые леса со значительным участием буковых широко распространены в горах Восточной и Юго-Восточной Азии и Меланезии. В сезонных тропических лесах лавровые становятся редкими. Они предпочитают влажные местообитания, обычны по берегам рек, нередко встречаются в зонах, периодически затопляемых водой во время обильных дождей. Лавровые растут на хорошо дренированных почвах и на болотах, в заболоченных лесах на торфяниках. Один из видов криптокарий (Cryptocarya) произрастает на Соломоновых островах по внутреннему краю мангровых зарослей. Эвсидероксилои Цвагера (Eusideroxylon zwageri), растение островов Калимантан и Суматра, образует почти чистые древостой на песках и выходах песчаника. По распространению этого дерева можно судить о геологическом строении местности. Растение имеет очень прочную и тяжелую («железную») древесину, которая высоко ценится и используется для свай в морской воде, перекрытий домов, в строительстве пристаней. Леса из «железного» дерева занимают плоские приречные равнины и непосредственно прилегающие к ним пологие склоны. Явную неспособность этого растения расселяться на крутых склонах объясняют тем, что тяжелые яйцевидные плоды скатываются по склону вниз. Гораздо реже лавровые встречаются в умеренно сухих местообитаниях, в прибрежных зарослях кустарников, в сухих лесах, в саваннах. Несколько представителей семейства произрастает в областях со средиземноморским климатом, с мягкой влажной зимой и жарким сухим летом в формациях вечнозеленых жестколистных кустарников — в маквисе Средиземноморья (лавр благородный — Laurus nobilis), чапарале Калифорнии (калифорнийский лавр), маторале Центрального Чили (криптокария белая — Cryptocarya alba). Последнее растение, вечнозеленый кустарник или невысокое дерево с кожистыми листьями, покрытыми толстой кутикулой, встречается от 32 до 39° южной широты, от уровня моря до высоты 2000 м в глубоких ущельях и на влажных участках тенистых склонов гор Центрального Чили, где период засухи длится до 7 месяцев в году. Более влажные низкие лавровые леса из пеумо (Cryptocarya peumus) и беллото (Beilschmiedia miersii) в Центральном Чили, высота которых достигает 10 — 15 м, чисто внешне напоминают средиземноморские леса из каменного дуба (Quercus ilex). Единственный европейский представитель семейства — лавр благородный, одно из характерных растений маквиса Средиземноморья. Он растет главным образом вблизи побережий, на склонах, обращенных к морю, в горных ущельях и долинных лесах, входит в подлесок. Лавр встречается по всей Средиземноморской области и культивируется с древних времен во многих странах. В СССР дикорастущий лавр известен лишь в Западном Закавказье в нижнем лесном поясе. Великолепные декоративные качества лавра сделали его одним из излюбленных парковых растений. Сухие листья лавра с давних пор употребляются как ароматическая приправа к пище, используются в консервной и кондитерской промышленности; душистое эфирное масло из листьев применяется в парфюмерии, кондитерском и ликерном производствах и в медицине, а жирное масло из плодов — в ветеринарии и мыловарении.

Самое необычное растение, о котором вы ничего не знали:  Полынь солянковидная (растение, цветок или дерево)

Таблица 23. Пыльцевые зерна нимфейных и лотосовых под сканирующим электронным микроскопом: слева вверху — два пыльцевых зерна кувшинки четырехгранной (Nymphaea tetragona), верхнее — с дистальной, нижнее — с проксимальной стороны (увел. 1500); слева внизу — бразения Шребера (Brasenia chreberi) (увел. 1750); справа вверху — лотос орехоносный (Nelumbo nucifera, увел. 1750); справа внизу — участок поверхности того же зерна (увел. 5000)

Другой вид лавра, лавр азорский, или Канарский (Laurus azorica), растет на Канарских и Азорских островах и на острове Мадейра, где вместе с другими эндемичными для Макаронезии представителями этого семейства образует влажный вечнозеленый лавровый лес в поясе постоянных туманов на высоте 400 — 1300 м над уровнем моря. Эти леса представляют собой реликты в настоящее время исчезнувших третичных лавровых лесов, покрывавших Южную Европу и Кавказ.

Таблица 24. Пыльцевые зерна представителей семейства барбарисовых под сканирующим электронным микроскопом (увел. 2200): 1 — двулистник Грея (Diphylleia grayi); 2 — леонтика сомнительная (Leontice incerta); 3 — подофилл шеститычинковый (Podophyllum hexandrum); 4 — барбарис разнокистистый (Berberis heterobotrys)

Один из интереснейших родов лавровых — сассафрас. В современной флоре он насчитывает всего 3 вида, произрастающих в удаленных друг от друга областях — в восточной части США и в Китае (карта 7). Однако в третичное время сассафрас был широко распространен по всему северному полушарию и представлен

примерно 10 вымершими видами (карта 7). Род замечателен исключительным разнообразием листьев. На одном дереве и даже побега можно видеть и цельные, и 2 — 3 — 5- и 7-лопастные листья. Сассафрас беловатый, или лекарственный (Sassafras albidum, табл. 13), двудомное ароматическое дерево (высотой иногда до 40 м и диаметром 1,8 м) или кустарник восточных и юго-восточных штатов США (рис. 78), необычайно красив во все времена года. Зимой он выделяется красновато-коричневой корой и ярко-зелеными побегами; весной — свисающими кистями золотистых цветков в пазухах опадающих крупных почечных чешуи и пучками распускающихся листьев; летом — красивой листвой и темно-голубыми костянками, окруженными красными или оранжевыми купулами на ярко-красных булавовидно вздутых плодоножках; осенью — яркой осенней раскраской листвы, напоминающей наши клены. Сассафрас беловатый растет в широколиственных лесах, предпочитает сухие, открытые, солнечные места. Это красивое растение нередко является сорным и причиняет немало неприятностей американским фермерам: часто поселяется на старых заброшенных полях, по обочинам дорог, вдоль живых изгородей, на старых пастбищах и благодаря обилию корневых отпрысков вскоре образует заросли, трудно поддающиеся выкорчевыванию. Выделяя в окружающую среду летучие яды, он подавляет рост других растений и благодаря этому в течение многих лет сохраняет почти чистые насаждения. Одним из сильно токсичных веществ, выделяемых корневой системой сассафраса, является сафрол — главный компонент эфирных масел его корней. Сассафрас — одно из первых американских растений, привлекших внимание европейцев и интродуцированное в Европу. По крайней мере в течение двух столетий сассафрас считали панацеей от многих болезней (и, в частности, как средство против лихорадки). Снаряжались специальные экспедиции на американское побережье в поисках сассафраса, но постепенно его исключительные свойства были опровергнуты. Однако и сейчас жители сельских районов США еще глубоко верят в его целебные свойства. Все части растения содержат эфирные масла, но особенно они обильны в коре корней, из которой готовят весенний тонизирующий напиток — «чай сассафрас».

Рис. 78. Сассафрас беловатый (Sassafras albidum): 1 — побег с мужскими цветками; 2 — мужской цветок (в основании тычинок внутреннего круга — железки); 3 — тычинка наружного круга; 4 — тычинка внутреннего круга (в основании нити — пара железок); 5 — женский цветок; 6 — побег с листьями и плодами; 7 — плод с купулой

Большой вклад в изучение этого труднейшего и богатого видами семейства внес голландский ботаник А. Костерманс, лучший знаток лавровых и, по образному выражению ботаника Л. Бернарди, «наш ,Вергилий в запутанном мире лавровых». Костерманс делит лавровые на два подсемейства — собственно лавровых (Lauroicleae), к которому принадлежат все древесные роды, и касситовых (Gassythoideae) с единственным паразитным родом кассита. Подсемейство лавровых включает 5 триб, каждая из которых, в свою очередь, подразделена по числу пыльцевых гнезд на две подтрибы. У растений трибы персейных (Perseeae, 12 родов), в отличие от остальных триб, плод голый, без купулы. Важнейший представитель трибы — род персея (Persea) — насчитывает около 150 видов вечнозеленых деревьев и кустарников, которые распространены в тропической и субтропической Америке, в Восточной и Юго-Восточной Азии и в Макаронезии. Сюда же относится и авокадо, или персея американская (P. americana), с крупными ягодообразными плодами — ценное плодовое дерево, которое разводится также на юге Черноморского побережья Кавказа (рис. 76). Триба коричниковых (Cinnamomeae, 13 родов) охватывает виды, у которых плоды в нижней части окружены купулой. Род коричпик (Cinnamomum), важнейший представитель семейства, насчитывает 250 — 300 видов вечнозеленых ароматических деревьев и кустарников с кожистыми листьями, обычно супротивными и 3-нервными, реже перистонервными (рис. 77). Он широко распространен в тропической и субтропической Азии, на островах Полинезии, в Австралии, а также в тропической Америке. Срезанная кора и смятые листья издают ароматный (нередко пряный) запах корицы, гвоздики, мускатного ореха, камфоры или сафрола. Различные виды коричника дают корицу, камфору, эфирные и жирные масла, лекарственные вещества, ценную древесину, являются великолепными декоративными растениями и широко культивируются. К этой же трибе принадлежит род окотея. Около 400 видов окотеи (Костерманс включает сюда также американский род Nectandra в качестве подрода) распространены в тропической и субтропической Америке, в тропической и Южной Африке и на Мадагаскаре, а также на Канарских островах и на острове Мадейра. Ряд видов окотеи дает ценную древесину. У представителей трибы криптокариевых (Cryptocaryeae, 3 рода) плод полностью включен в разрастающуюся купулу, остается лишь пора на ее верхушке с остатками околоцветника. Пантропический род криптокария включает 200 — 250 видов и встречается в тропических и субтропических областях обоих полушарий, отсутствует он только в Центральной Африке. Центр развития рода — Малезия. Тесно связан с криптокарией эндемичный для Мадагаскара род равенсара, состоящий из 18 видов. У видов трибы лавровых (Laureae), в отличие от остальных представителей семейства, соцветия (ложные зонтики) окружены оберткой из крупных накрест расположенных остающихся прицветников. Эту трибу составляют 4 рода, два из которых (литсея — Litsea, неолитсея — Neolitsea) имеют 4-гнездные пыльники, а остальные (лавр, линдера) — 2-гнездные. Литсея, крупнейший род лавровых, насчитывает около 400 видов вечнозеленых или листопадных кустарников и деревьев. Он распространен преимущественно в тропических и субтропических областях Азии (на севере до Японии и Корейского полуострова), в Новой Каледонии, Австралии, Новой Зеландии, а также в Северной Америке (5 видов). И наконец, триба гиподафниевых (Hypodaplmieae) состоит из единственного монотипного западноафриканского рода гиподафнис (Hypodaphnis), имеющего нижнюю завязь.

Рис. 79. Кассита нитевидная (Cassytha filiformis): 1 — общий облик растения с соцветиями и плодами; 2 — присоски; 3 — цветок; 4 — раскрытый цветок (видны двугнездные тычинки с клапанами); 5 — плод в купуле; 6 — плод без купулы; 7 и 8 — различные стадии прорастания семени (видны боковые корни); 9 — проросток

Род кассита резко отличается от всех лавровых своим обликом и экологией и иногда даже выделяется в отдельное семейство (рис. 79). Внешне кассита настолько похожа на повилику (Cnscuta), что нередко принимается за нее. Само название Cassytha — греческое название повилики (kasytas или kadytas). Эти растения — яркий пример конвергентной эволюции в растительном мире в связи с приспособлением к паразитному образу жизни. Вьющиеся нитевидные желтоватые или бледно-зеленые, похожие на проволоку, обильно ветвящиеся стебли касситы с превратившимися в крошечные чешуи листьями и с многочисленными присосками (гаусториями) обвивают травы, кустарники или деревья, образуя густые сплетения. С помощью присосок они высасывают из растения-хозяина воду и питательные вещества. Но, в отличие от повилики, кассита содержит в стеблях хлорофилл и способна к фотосинтезу. Кассита — многолетнее растение и чаще паразитирует на многолетних же растениях. Она встречается на травах, кустарниках и деревьях, лиственных и хвойных и даже на другом паразитном растении — ремнецветнике длинноцветковом (Loranthus longiflorus). Более того, кассита способна паразитировать даже на собственном теле. Нередко можно видеть сплетенные друг с другом ветви ее с развитыми присосками. Мелкие (диаметром 2 мм) желтовато-белые обоеполые цветки касситы в пазухах маленьких прицветников с 2 крошечными прицветничками собраны в колосовидные, кистевидные или головчатые соцветия. При первом взгляде на касситу вряд ли кому придет в голову мысль о ее родстве с лавровыми. А между тем стоит лишь внимательно рассмотреть цветок и плод касситы, чтобы легко обнаружить их поразительное сходство. У касситы типичный цветок лавровых. 9 фертильных тычинок расположены в 3 кругах, а 4-й круг превращен в стаминодии. 2-гнездные пыльники открываются маленькими клапанами. Мелкие цветки касситы большей частью клейстогамные, редко они слегка открыты на верхушке. Костянковидыый плод полностью включен, как у криптокарии, в разрастающуюся сочную купулу,, которая имеет маленькое отверстие на верхушке, окруженное остающимся околоцветником. Красная, желтая, зеленая или белая сочная купула выполняет функцию околоплодника. Семенная кожура плотная и хорошо предохраняет семя от разрушения даже при прохождении через кишечный тракт птиц. Семена касситы с толстыми, мясистыми, часто неравными семядолями могут прорастать в почти чистом песке. Стенки ее плода, как и другие части растения, содержат обильную слизь. Сочные ткани купулы и плода, разрушаясь, ослизняются и задерживают воду, создавая тем самым необходимый субстрат для прорастающего семени. Первичный корень, проникнув в поверхностный слой почвы, сразу же прекращает свой рост. Образующиеся 3 — 5 боковых корней быстро обгоняют его и, как якорь, закрепляют растение в почве. Развивающийся тонкий, почти нитевидный ярко-зеленый стебель быстро удлиняется. Его верхушка, совершая круговые вращательные движения, приходит в соприкосновение с каким-либо растением, обвивает его и сразу же образует присоски. Укрепившись на растении-хозяине, кассита полностью теряет контакт с почвой и продолжает жить теперь уже исключительно как паразит. Корни отмирают приблизительно через 7 недель после прорастания семени. Этот любопытный род объединяет до 20 видов, произрастающих в тропических и субтропических областях, главным образом в Австралии; несколько видов имеется в Африке, и лишь кассита нитевидная (Cassytha filiformis) широко распространена в тропиках Старого и Нового Света, встречается на всех тропических побережьях, на больших и малых коралловых островах. Это растение имеет плавучие плоды, которые остаются невредимыми в морской воде месяцами и, очевидно, распространяются морскими течениями; в расселении растения, вероятно, принимают участие также птицы, поедающие его плоды. Так, плоды были обнаружены в зобе голубей. Любопытно, что кассита нитевидная была найдена на острове Кракатау в 1897 г., через 14 лет после сильнейшего извержения вулкана, уничтожившего на острове всю растительность. Кассита — растение морских побережий, пляжей, сухих приморских зарослей кустарников, гораздо реже встречается она в саваннах и сухих лесах. Она растет на сухих открытых, солнечных участках. Редукция листьев в чешуи, погруженные устьица, большое количество слизи в стенках клеток, опушенность, толстая кутикула, покрывающая стебли, — все это приспособления к жизни в условиях значительного дефицита влаги, неблагоприятного для подавляющего большинства лавровых. Кассита может быть злостным вредителем. На острове Пуэрто-Рико, например, она представляет реальную угрозу и объявлена «общественным врагом № 1».

Все остальные лавровые — древесные растения: от низких кустарников высотой менее 1 м до деревьев влажного тропического леса, достигающих в высоту 50 м. Некоторые кустарниковые виды окотеи и коричника в умеренно сухих местообитаниях Бразилии напоминают своим обликом вересковых. Вьющиеся или лазящие кустарники среди лавровых редки. Линдера торфяная (Lindera turfosa) в заболоченных лесах на острове Калимантан — стелющийся кустарник или невысокое (до 4 м) дерево. У некоторых видов ветви настолько слабые, что нуждаются в поддержке окружающих растений. Один из видов алсеодафны (Alseodaphne) в сезонном листопадном тропическом лесу на острове Шри-Ланка и на юге Индии замечателен толстой, глубоко трещиноватой пробковой корой, которая позволяет ему противостоять выжиганию. Большинство же видов этого рода (их известно 50), обитатели влажных вечнозеленых лесов от Юньнани до Калимантана и Филиппин, имеют гладкую белую кору с крупными чечевичками. У тропических лавровых обычны небольшие досковидные корни (высотой не более 1,5 — 2 м). Редко некоторые болотные виды развивают дыхательные корни (пневматофоры), торчащие вверх из субстрата. Имеются сведения о присутствии микоризы на корнях сассафраса, линдеры и окотеи. Эндотрофная микориза наблюдалась у авокадо в Израиле.

На некоторых видах лавровых поселяются муравьи. В лесах Новой Гвинеи произрастают криптокария красивожилковатая (Cryptocarya calonenra), криптокария многометельчатая (С. multipaniculata), бейлшмидия мирмекофилъная (Beilschmiedia myrmecophila), литсея красиволистоцветная (Litsea calophyllantha) и эндиандра муравьиная (Endiandra formicaria), у которых черные агрессивные муравьи выедают сердцевину побегов, оставляя на их верхушках округлые или овальные входные отверстия. Муравьи охотно поселяются в полых, лишенных сердцевины побегах и осевых частях крупных соцветий южноамериканских видов окотеи (подрод плеуротириум — Pleurothyrium), а также иногда в крупных листовидных почечных чешуях актинодафны полуторафутовой (Actinodaphne sesquipedalis).

Большинство лавровых — вечнозеленые растения. Листопадные виды приурочены в основном к умеренным областям, но встречаются и в тропических районах. Листовые почки с почечными чешуями имеются не только у листопадных представителей, но и у многих вечнозеленых тропических и субтропических видов. У родов криптокарии, персей и алсеодафны почки голые. У лавровых влажного тропического леса наблюдается периодическое опадение листьев, не связанное с определенным временем года. Некоторые виды алсеодафны полностью обнажаются на короткий период времени. Вечнозеленая нектандра кожистая (Nectandra coriacea) на Кубе в условиях сезонного климата частично или полностью теряет листья в сухое время года. Продолжительность жизни листьев вечнозеленых лавровых разная: у калифорнийского лавра — 2 — 6 лет, у литсеи японской (Litsea japonica) — 5 — 7 лет, у бибиру (Ocotea rodiaei) — 2 — 3 года, у лавра благородного в условиях влажного климата — 2 — 4 года. Распускание молодых листьев — один из наиболее красочных сезонов во влажном тропическом лесу. Окраска молодой листвы у лавровых от почти белой до розовой, пурпурной (как у видов коричника), желтой и коричневой. У эвсидероксилона с середины февраля до середины июля сразу на многих верхушках побегов появляются молодые красные листья. Одновременно происходит опадение старых листьев.

Самое необычное растение, о котором вы ничего не знали:  Кемпас (растение, цветок или дерево)

Уже присутствие в цветках лавровых нектарных железок указывает на их опыление насекомыми. Хотя сами цветки у лавровых мелкие и невзрачные, обычно бледно-желтые или зеленоватые, белые, редко желтые или красные, они собраны в многоцветковые крупные соцветия и потому видны на значительном расстоянии, привлекая насекомых. К тому же цветки обычно имеют приятный запах меда, жасмина, аниса. Особенно хорошо заметны соцветия у листопадных видов, цветущих в безлистном состоянии или одновременно с распусканием листьев. Железки, маленькие или крупные, заполняющие все пространство между тычиночными нитями, часто отличаются от остальных частей цветка окраской; они оранжевые, коричневые или черные с блестящей, более или менее клейкой поверхностью. Наблюдается некоторая связь между положением железок и расположением пыльцевых гнезд тычинок. Обычно пыльники открываются в сторону железок, так что пыльца, высыпающаяся из гнезд, попадает на тело опыляющего насекомого, двигающегося к железкам в поисках нектара. Гнезда пыльников вскрываются одновременно в наружных кругах тычинок, открывание гнезд третьего круга происходит позже. После вскрывания пыльников клапаны значительно сокращаются. У лавра они всегда намного меньше, чем отверстия, которые должны закрывать. В росистые ночи и в дождливую погоду клапаны закрываются, а в сухую погоду вновь откидываются наверх и выбрасывают пыльцу. У некоторых лавровых морфологически обоеполые цветки (с тычинками и плодолистиком) часто функционируют как однополые. У некоторых видов персей, например у авокадо, наблюдается неодновременное созревание пыльников и рылец (дихогамия), У авокадо каждый цветок раскрывается дважды. Он функционирует то как женский, то как мужской. В первое раскрывание цветка зрелые рыльца готовы к опылению, во время второго пыльники выбрасывают созревшую пыльцу. Дихогамия препятствует самоопылению или ограничивает его. Однако у авокадо самоопыление полностью не исключено, в частности, из-за затягивания первого периода, когда в одно и то же время в цветках имеются и зрелые плодолистики и созревшая пыльца. Опыление цветков авокадо осуществляют мухи, осы, пчелы. Цветки малайского коричника вялого (Cinnamomnnr iners), издающие неприятный запах, привлекают мух, журчалок, маленьких «металлической» окраски жуков и многих других мелких насекомых. Посетители цветков лавра благородного — мухи, осы, пчелы и изредка муравьи. На цветках сассафраса обнаружен 91 вид насекомых, чаще других посещают цветки мухи и маленькие пчелы. У некоторых видов алсеодафны и ликарии (Licaria) околоцветник остается при цветении почти закрытым; пыльники настолько толстые, что ими полностью заполнено все пространство, железки же очень маленькие. В таких цветках самоопыление кажется неизбежным.

Плоды лавровых распространяются главным образом птицами. Блестящие черные или темно-синие, иногда красные, редко желтые или чисто-белые ароматныз плоды — любимая пища многих птиц. Мякоть плода обычно тонкая, горькая и вяжущая на вкус, но у авокадо она достигает значительной толщины и имеет приятный вкус. Часто птиц привлекают не столько плоды, сколько сочные и ярко окрашенные в желтый или красный цвет купулы или булавовидно расширенные мясистые и также ярко-окрашенные плодоножки. У некоторых видов плодоножки сильно вздуты, сочные и окрашены в красный или желтый цвет (дехаасия — Dehaasia, алсеодафна). Иногда же роль приманки выполняют разрастающиеся и окрашенные в красный цвет оси соцветий (как у фебе эллиптической — Phoebe elliptica), заметно выделяющиеся на фоне зелени листвы. У сассафраса беловатого красные или оранжевые купулы и расширенные в верхней части плодоножки составляют контраст с темно-голубыми или темно-синими с сизоватым, налетом костянками и потому заметны птицам издалека. Известно 18 видов птиц, питающихся плодами сассафраса. Список видов лавровых, плоды которых поедаются и распространяются птицами, достаточно велик. Помимо уже названных, это виды коричника и криптокарии, окотеи и бейлшмидии, литсеи и персей, лавра благородного и т. д. Некоторые плоды, кроме птиц, поедаются также летучими мышами, белками, музангами и обезьянами. Крупные (длиной до 15 см и более), тяжелые плоды произрастающего на островах Суматра и Калимантан рода эвсидероксплон переносятся на землю дикобразами и иногда обезьянами. Сочные плоды авокадо с нежной, маслянистой мякотью — любимое лакомство многих наземных животных, которые разыскивают опавшие плоды на земле. Среди них — дикие кошки и ягуары Америки. Крупные легкие плоды кариодафнопсиса (Caryodaplmopsis) с тонкой ароматной мякотью и крупным семенем плавают в воде благодаря заполненному воздухом пространству между семенной кожурой и эндокарпием. Виды этого рода (их 7) встречаются вдоль рек и речушек на пойменном аллювии от Юньнани до Индокитая, на острове Калимантан и на Филиппинах.

Лавровые — очень важная в экономическом отношении группа растений. Съедобные плоды авокадо, или аллигаторовой груши, — один из ценнейших продуктов питания населения тропических стран (рис. 76). Родина авокадо — Мексика и Центральная Америка. В настоящее время оно широко культивируется в тропических и субтропических областях Старого и Нового Света. Замечательная особенность плодов авокадо, часто напоминающих по форме грушу, масса которых колеблется от 50 до 800 г, — исключительно высокое содержание в нежной мякоти масла (25 — 32%) и незначительная сахаристость, которые в сочетании с богатством белками, минеральными солями и витаминами делают их ценнейшим диетическим продуктом. Это скорее овощ, чем фрукт. Съедобны плоды и некоторых других лавровых. Кора, листья, плоды многих видов лавровых используются как пряность. Кора коричника цейлонского (Cinnamomum zeylanicum) — цейлонская, или настоящая, корица. Родина растения — Южная Индия и остров Шри-Ланка, где оно также культивируется. Его разводят в ряде стран Азии и тропической Америки. Китайская корица, или кассия, — кора коричника китайского (Cinnamomum cassia) — применяется как заменитель шриланкской корицы, несколько уступая ей по качеству. Как пряность используются также незрелые сушеные плоды кассии («почки кассии»). Коричник китайский происходит из Южного Китая и в настоящее время известен только в культуре. Его разводят в. странах Восточной и Юго-Восточной Азии и в тропической Америке. Это растение культивировалось в Китае уже за 2700 лет до н. э. Корица под названием кассия была известна в Египте еще за 17 веков до н. э., а в V в. до н. э. у древних греков встречается указание на «киннамон» (kinnamomon — древнегреческое название корицы, от которого и было образовано название рода Cinnamomum). Кроме коричников, как пряность хорошо известна также кора ряда других лавровых, плоды и кора мадагаскарской равенсары ароматной (Ravensara aromatica), американский мускатный орех (Cryptocarya moschata) и др. Камфорный лавр, или коричник камфорный (Cinnamomum camphora), — источник натуральной камфоры. Он растет в горах на юге континентального Китая, на острове Тайвань, в Южной Японии и Северном Вьетнаме, где образует тенистые леса на высоте от 300 до 1800 м над уровнем моря. Это растение часто встречается в парках во многих странах мира как декоративное. Эфирные масла, извлекаемые из листьев, коры, древесины, плодов и корней многих лавровых, находят применение в медицине, парфюмерии, используются для ароматизации и т. д. Высоко ценится древесина ряда лавровых. Она прочная, красиво окрашенная, часто ароматная, устойчивая против термитов и других насекомых, гниения при контакте с почвой, воздействия морской воды, климатических колебаний, легко обрабатывается.

Сассафрас

Подцарство : Зелёные растения
Надпорядок : Магнолииды
Род: Сассафрас
Международное научное название

Сассафрас (новолат. Sassafras , от исп. sasafras saxifragus «ломающий скалы») — род листопадных деревьев, кустарников из семейства Лавровые; родина — восток Северной Америки и восточная Азия. Латинское название — из-за способности ростков пробиваться из-под камней.

Содержание

Описание

Двудомное дерево 15—35 м, ствол диаметром до 70—150 см, ветвление симфоидальное. Листья от цельных до 2—7 — лопастных или раздельных, характерно наличие трёх форм листа: нерассечённые, двух- и трёхлопастные. Цветки мелкие, жёлто-зелёные, с пятью лепестками, в пазушных полузонтиках. Плоды — чёрно-синие яйцевидные костянки длиной 1 см, на ярко-красных булавовидных плодоножках [2] :161 , образуются в конце лета. Распространены 3 вида, в основном в приатлантических штатах Северной Америки, в континентальных районах Китая и на острове Тайвань. Все части растения сильно ароматны. Корни выделяют токсичное вещество — сафрол, которое вместе с другими выделениями растения подавляет другую растительность в месте произрастания сассафраса [2] :161 .

Размножается семенами и корневыми отпрысками. Интродуцировано в сады и парки Европы; в СССР — в Сухуми. Очень декоративен зимой, весной, летом и осенью [2] :161 .

По информации базы данных The Plant List, род включает 5 видов [3] :

Использование

Древесина

Древесина сассафраса лёгкая и мягкая, идёт на изготовление кукольной мебели, лодок в бутылках, декоративных бочонков, шпал для игрушечных железных дорог.

Эфирное масло

Эфирное сассафрасовое масло получают дистилляцией с водяным паром из древесины, коры и плодов дерева. Его длительное время использовали для ароматизации пищевых продуктов, в парфюмерии косметике, в производстве мыла. Несмотря на ограничения по токсичности (см. ниже Безопасность), объёмы потребления эфирного масла сассафраса по-прежнему велики — оно входит в первую дюжину масел по объёму мирового производства [ источник не указан 2191 день ] .

Безопасность

В конце XX века из-за высокого содержания сафрола в эфирном масле (это главный компонент) на его использование были наложены жёсткие ограничения, так как сафрол был признан токсичным (точнее, он рассматривается, как потенциальный канцероген и слабый наркотик). Продажи этого масла в США контролируются en:DEA, как и другие источники сафрола, так как они потенциально могут быть использованы для производства MDMA (более известного под сленговым именем «экстази») в подпольных лабораториях.

Медицина

В традиционной медицине коренных жителей Америки и у других американцев пользовался популярностью, как ароматическое, противопростудное, дезинфицирующее средство. В настоящее время в форме эфирного масла входит в состав некоторых лекарств. Пример — «Стопангин» (гексорал). В США сердцевина растения используется в противовоспалительных средствах для глаз, а также при катаре.

Пищевые цели

Корень растения и кора с корней используются у местных жителей для приготовления чая. Листья используются для загущения соусов и супов, высушенные и измельчённые, они называются filé powder — пряность, используемая в каджунской и креольской кухнях. Ранее (до запрета из-за канцерогенности) части растения использовались для изготовления корневого пива (рутбир) — популярного в южных штатах США безалкогольного или слабоалкогольного напитка.

Ароматерапия

Эфирное масло в ограниченном количестве используется для ароматизации чая, свечей, в ароматерапии (только в малых дозах — на уровне обоняния). Запах считается хорошим репеллентом от москитов и других насекомых.

Sassafras albidum, нерассечённый лист

Sassafras — Род Сассафрас

В роде 3 вида из Северной Америки и Азии. В СССР интродуцирован 1 вид.

S. albidum — Сассафрас белый (рис. 122). Листопадное дерево вы­сотой до 15—20 м. В диком состоянии произрастает на большой терри­тории Северной Америки (в восточной части США). Растет в широко­лиственных лесах на влажных, хорошо дренированных почвах, как в долинах, так и в горах, поднимаясь до высоты 1350 м над уровнем моря. Ствол диаметром до 1 м с красновато-коричневой корой. Листорасполо­жение очередное. Листья простые, разнообразные по форме на одном дереве: цельные, с 1, 2 или 3 лопастями, длиной 8—15 см и шириной 5—10 см, у основания клиновидные, темно-зеленые сверху и голубоватые или бледно-зеленые снизу, лопасти притуплённые на верхушке. Осенью листья приобретают яркие красноватые тона. Черешки длиной 2—2,5 см. Растения двудомные или иногда однодомные с раздельнополыми цвет­ками. Цветки невзрачные, зеленоватые, собраны в небольшие, метельча­тые соцветия. Плод — темно-синяя, мясистая, яйцевидная или продолго­ватая костянка длиной до 1,5 см, на плодоножке длиной 3,5—4 см, охвачена снизу ярко-красной чашечкой. Один из морозостойких видов в семействе лавровых. Выдерживает морозы до —20—25 °С. Устойчив к городским условиям. Древесина мягкая, оранжево-коричневая, аромат­ная, промышленной ценности не представляет, идет на различные по­делки. Все части растения, особенно кора корней, содержат эфирные масла, которые используются в парфюмерии, медицине, для приготовле­ния напитков. Высаживают сассафрас как декоративное растение в го­родском озеленении.

В СССР культивируется на Черноморском побережье Кавказа. Раз­множается семенами и корневыми черепками.

Тема: Сассафрас

Опции темы
Отображение
  • Линейный вид
  • Комбинированный вид
  • Древовидный вид

Сассафрас

Ботаническое название: Sassafras albidum
Синонимы: S. officinale, Laurus sassafras, S. variifolium, сассафрас обыкновенный, сассафрас североамериканский, сассафрас.
Семейство: Лавровые (Lauraceae).
Описание: Лиственное дерево высотой до 40 метров с пористой оранжево-коричневой корой и мелкими зеленовато-зелеными цветами. Кора и древесина обладают ароматом.
Цвет: желто-коричневая маслянистая жидкость
Аромат: свежий, сладкий, пряно-древесный аромат с оттенком камфары.
Используемая часть растения: корень
Метод получения: паровая дистиляция
Область произрастания: Растет на востоке США. Масло производится во Флориде, Канаде и Мексике.
Другие виды: Лишь небольшое количество масла получаюи из Sassafras albidum. Чаще так называемое масло сассафраса получают из бразильского сассафраса Ocotea prtiosa (масло которого является сильнейшим токсином) или Cinnamomum porrectum (Китай)

Химический состав:
safrole (80-90%)
5-methyloxy-eugenol
asarone
coniferaldehyde
camphone
menthone
thujone
anethole
apiol
alimicin
myristicin
eugenol

Целебное действие
В домашних условиях не применяется

Другое применение:
Масло сассафраса запрещено к употреблению в пищевой промышленности. Сафрол используется как исходный материал для получения ароматизатора «гелиотропин».

Традиционное использование:
Сассафрас (растение, а не эфирное масло) традиционно применяется для лечения гипертонии, ревматизма, артрита, подагры, нарушения менструального цикла, болезней почек, бронхитов и кожных заболеваний. Из коры и древесины получают краситель ярко-желтого цвета.

Самое необычное растение, о котором вы ничего не знали:  Алтей лекарственный (растение, цветок или дерево)

Меры предосторожности и противопоказания:
Токсичность: Очень токсично. Даже небольшие дозы приводят к летальному исходу. Канцероген, раздражает слизистую оболочку, провоцирует выкидыши.
Фототоксичность: нет
Max % в косметических и парфюмерных средствах (IFRA): запрещен к применению в косметической и парфюмерной промышленности во всей Европе
Беременность: не применять

Кроме того в медицине есть достоверные данные, что при приеме внутрь сафлор оказывает на человека психотропное действие, вызывая нарушения сознания и даже галлюцинации.

Источник:
The Complete Guide to Aromatherapy by Salvatore Battaglia

Последний раз редактировалось Sunnyel; 10.10.2007 в 17:35 .

А в теме про Герань, вот здесь, вы приводите рецепт для употребления внутрь. Как такое может быть, чему верить?

Эльфи, это не Алекса сама придумала. Это авторы так полагают. Источник указан. А какому из них верить. черт его знает.
Я уже давно для себя поняла, что многие источники сильно перестраховываются. Записывают в опасные масла те, которые и не опасны вовсе.
Тот же анис и фенхель, которые содержат фигову тучу анетола, многие считают токсичными, но тем не менее, эти же масла повсеместно используются в детских микстурах.
Если судить по хим. составу, то вижу в нем токсичные компоненты, но они также часто присутствуют в других маслах.
И токсичны только в больших дозировках.
Но с эфирными маслами так всегда. Капля — лекарство, десять — могут быть ядом.
Вот смотрите, что пишут в Википедии.

Эфирное сассафрасовое масло получают дистилляцией с водяным паром из древесины, коры и плодов дерева. Его длительное время использовали для ароматизации пищевых продуктов, в парфюмерии косметике, в производстве мыла. Несмотря на ограничения по токсичности (см. ниже Безопасность), объёмы потребления эфирного масла сассафраса по-прежнему велики — оно входит в первую дюжину масел по объёму мирового производства.
Безопасность
В конце ХХ века из-за высокого содержания сафрола в эфирном масле (это главный компонент) на его использование были наложены жёсткие ограничения, так как сафрол был признан токсичным (точнее, он рассматривается, как потенциальный канцероген и слабый наркотик). Продажи этого масла в США контролируются en:DEA, как и другие источники сафрола, так как они потенциально могут быть использованы для производства MDMA (более известного под сленговым именем «экстази») в подпольных лабораториях.

Тем не менее на ряду с вышесказанным это масло обладает антисептическими свойствами, потоотделяющим и тонизирующим свойствами. Успокаивает мышечные боли, понижает давление. Масло имеет ароматический, слегка вяжущий вкус и применяется для ароматизации кондитерских изделий, жевательной резинки. Используется в полосканиях для рта и в зубных пастах.

Пожалуй, в этой связи, стоит откорректировать наше описание.

Плюс ко всему существует жирное сафлоровое масло, по названию перекликающееся с главным «опасным» компонентом сассафраса — сафлором. Оно, конечно, вряд ли содержит летучие соединения и сафлор в частности, но тем не менее активно используется в пищевой промышленности. И в быту в пищу — тоже.

Собака лает, караван идет.

Я взрослый, состоявшийся человек. Я хочу купить себе этот радиоуправляемый вертолет!

Arti, понимаю, что не Алекса. Честно говоря, я бы и не рискнула пить, тем более, давать кому-то (не для себя интересуюсь). А вот в лампу стоит попробовать, как только разживусь.
Хотелось бы еще понять, за что в этой смеси сассафрас отвечает, и можно ли без него обойтись.

Последний раз редактировалось Эльфи; 06.01.2009 в 05:28 .

Могу предложить, что стимулирует выход жидкости из организма -мочегонное (и потогонное действие). Направленность на детоксикацию — очищение организма от продуктов распада никотина. Можно попробовать заменить можжевельником, кипарисом, зонтичными. (если организм здоровый).

Но смесь «Анти-табак», о которой идет речь, явно расчитана на внутреннее употребление, не думаю, что внешнем распространении она окажет, ожидаемое от нее, действие.
Однако, внутрь девочке-подростку не стоит принимать такую смесь, поскольку часть масел, рекомендуемых для борьбы с табакокурением, влияет на гормональный фон.
Про сассафрас я даже не говорю, смысл использовать токсичное масло, когда есть другие, не опасные.

margul, что вы, об употреблении внутрь даже не помышляла! Тем более не стала бы советовать чужому ребенку. А раз в лампу не пойдет, то и отброшу эту идею!

Что такое сассафрас?

Листья от цельных до 2—7-лопастных или раздельных. Растет на востоке США. Масло производится во Флориде, Канаде и Мексике.

Двудомное дерево 15—35 м, ствол диаметром до 70—150 см, ветвление симфоидальное. Листья от цельных до 2—7 — лопастных или раздельных, характерно наличие трёх форм листа: нерассечённые, двух- и трёхлопастные.

Цветки мелкие, жёлто-зелёные, с пятью лепестками, в пазушных полузонтиках. Плоды — чёрно-синие яйцевидные костянки длиной 1 см — образуются в конце лета. Распространены 3 вида, в основном в приатлантических штатах Северной Америки, в континентальных районах Китая и на острове Тайвань. Все части растения сильно ароматны.

В конце XX века из-за высокого содержания сафрола в эфирном масле (это главный компонент) на его использование были наложены жёсткие ограничения, так как сафрол был признан токсичным (точнее, он рассматривается, как потенциальный канцероген и слабый наркотик) . Продажи этого масла в США контролируются en:DEA, как и другие источники сафрола, так как они потенциально могут быть использованы для производства MDMA (более известного под сленговым именем «экстази» ) в подпольных лабораториях.

В традиционной медицине коренных жителей Америки и у других американцев пользовался популярностью, как ароматическое, противопростудное, дезинфицирующее средство. В настоящее время в официальной медицине не применяется.

Кроме того, в США корень растения и кора с корней используются у местных жителей для приготовления чая.

Листья используются для загущения соусов и супов, высушенные и измельчённые, они называются filé powder — пряность, используемая в Cajun, Creole, других блюдах местной Луизианской кухни.

Но это очень красивое растение не любят американские фермеры. Сассафрас выделяет летучие яды, которые подавляют рост других растений. Это дерево дает множество корневых отпрысков и образует густые заросли чистого сассафраса, где не могут выжить другие растения. Его трудно выкорчевать. И если сассафрас поселяется на заброшенных полях и старых пастбищах, от него уже не избавиться.

САССАФРАС беловатый (лекарственный)

— Sassafras albidum (Nutt.) Nees, Sassafras officinale Nees. (назв. раст. во Франции, Италии и Испании от лат. saxifraga — камнеломка). Семейство лавровые — Lauraceae . Сассафрасовое дерево достигает в высоту 18-30 м при диаметре ствола 30- 40 см . Обладает мощной корневой системой. Устойчиво к гниению. Листья 8- 12 см длиной, сильно варьирующие: от яйцевидных до эллиптических, от цельных до одно-трехлопастных на верхушке, с клиновидным или тупым основанием. Цветки зеленовато-желтые. Плод — черно-синяя овальная костянка на красноватой плодоножке. Все растение имеет приятный запах. Это одно из первых американских растений, заинтересовавших европейцев. Выделяя в окружающую среду летучие токсичные вещества, сассафрас подавляет рост растений и, благодаря этому, в течение многих лет сохраняет почти чистые насаждения. Растет в широколиственных лесах, на сухих, открытых, солнечных местах. В качестве лекарственного сырья используется кора корней, собранная ранней весной или поздней осенью, освобожденная от пробки и высушенная, а также эфирное масло, полученное из корней путем перегонки. Коммерческие поставки осуществляются из США (штат Вирджиния). Кора корней, жидкий экстракт и масло используются как диуретическое, ветрогонное и потогонное.

Сассафрас (растение, цветок или дерево)

Энциклопедия растений и растительной жизни планеты

ЭНЦИКЛОПЕДИЯ РАСТЕНИЙ И РАСТИТЕЛЬНОЙ ЖИЗНИ ПЛАНЕТЫ

Мирт обыкновенный — это красивый вечнозеленый кустарник или небольшое дерево, одетые густой ярко-зеленой листвой. Листья у мирта удлиненные, с цельными краями, кожистые и блестящие, похожие на листья лавра. Кусты украшают белые цветки. Среди четырех снежно-белых лепестков множество тычинок, которые все вместе выглядят, как пушистый шарик. В основном мирт — растение тропических стран. В Крыму и на Кавказе мирт выращивают как декоративное растение.

Но не только своей красотой славится мирт. С древности этот кустарник выращивают ради эфирных масел, которые содержатся в листьях, цветках и в плодах растения. Издавна они известны как пряность. Эфирные масла, которые дают мирт и его родственники, используют в парфюмерии и кулинарии.

Среди родственников мирта есть известные растения — это эвкалипт и фейхоа, и менее известные — гуайява, евгения, сигизиум ароматный, или гвоздичное дерево. Оно все пропитано гвоздичным маслом. Высушенные бутоны гвоздичного дерева известны всем нам как пряность гвоздика. Гвоздичное дерево родом с Молуккских островов, но его выращивают во всех тропических странах.

Евгению одноцветковую, как и гуаву, выращивают ради съедобных плодов. Ягоды гуайявы ароматные, сочные, на вкус кисло-сладкие. Из них получается хорошее желе, а также джемы, приправы, различные напитки. Гуайяву выращивают во всех тропических странах.

ЧТО ТАКОЕ САССАФРАС?

Когда-то, миллионы лет назад это дерево росло по всему Северному полушарию. Теперь его можно увидеть только на юго-востоке США и в Китае.

Замечательно это дерево прежде всего своими исключительно разнообразными листьями. Представьте себе на одной ветке листья, похожие на листья вишни, дуба, клена и даже конского каштана. Ученые-ботаники сказали бы, что у него листья цельные и с 2, 3, 5 и даже с 7 лопастями.

Сассафрас беловатый, или лекарственный, красив во все времена года. Весной с его веток свисают кисти золотистых цветков. Летом на фоне разнообразной листвы красиво выглядят темно-голубые плоды на ярко-красных раздутых плодоножках. Осенью сассафрас становится похожим на наши кусты. Радует глаз его листва всех оттенков красного и желтого цветов. Зимой среди других деревьев он выделяется красновато-коричневой корой и ярко-зелеными побегами. Сассафрас растет в широколиственных лесах, но предпочитает сухие солнечные места.

Но это очень красивое растение не любят американские фермеры. Сассафрас выделяет летучие яды, которые подавляют рост других растений. Это дерево дает множество корневых отпрысков и образует густые заросли чистого сассафраса, где не могут выжить другие растения. Его трудно выкорчевать. И если сассафрас поселяется на заброшенных полях и старых пастбищах, от него уже не избавиться.

В течение двух столетий сассафрас считали лекарством от всех болезней. И сейчас сельские жители Америки глубоко верят в его целебные свойства как средства против лихорадки. Все растение содержит в себе эфирные масла, особенно кора корней. Из нее готовят тонизирующий лечебный напиток.

ЧТО ТАКОЕ ПАДУБ?

Эти деревья или кустарники растут в умеренном и субтропическом климате по всему земному шару. Падуб — вечнозеленое растение. У него простые, кожистые листья. Сверху они блестящие, темно-зеленые, снизу — светлые, матовые.

У падуба остролистного на концах зубчиков нижних листьев имеются острые колючки. Так дерево защищается от животных, которые любят ощипывать нижние листья. У верхних листьев таких колючек нет. Белые или желтоватые цветки с приятным запахом собраны в соцветия-зонтики.

Осенью среди темной листвы появляются ярко-красные плоды. Когда-то в Древнем Риме такими ветками украшали дома в честь осенних праздников урожая. Люди дарили друг другу ветки падуба в честь уважения и дружбы. И сейчас в Европе и Северной Америке его ветками украшают дома перед рождественскими праздниками.

Один из самых полезных видов — падуб парагвайский. В Южной Америке, где он растет, местное население пьет чай из его сушеных листьев. Этот напиток знают и любят во всей Южной Америке и называют его парагвайский чай, или мате. Он обладает бодрящими, тонизирующими свойствами и считается лучшим, конечно, после кофе, какао и чая. У этого легкого, возбуждающего напитка приятны и вкус, и запах, и цвет. В Бразилии, Аргентине, Парагвае его пьют постоянно. Для мате делают специальную посуду — глиняные горшочки и чашки, оправленные в серебро.

Сассафрас (растение, цветок или дерево)

Сассафрас (исп., от лат. saxifraga — разрушающий камни) — многолетнее дерево семейства Лавровые — Lauraceae.

Cассафрас — двудомное дерево 15—35 м, ствол диаметром до 70—150 см, ветвление симфоидальное. Листья от цельных до 2—7 — лопастных или раздельных, характерно наличие трёх форм листа: нерассечённые, двух- и трёхлопастные. Цветки мелкие, жёлто-зелёные, с пятью лепестками, в пазушных полузонтиках. Плоды — чёрно-синие яйцевидные костянки длиной 1 см — образуются в конце лета.

Cассафрас образует обширные леса на Атлантическом побережье Северной Америки от Флориды до Канады. Там он достигает в высоту свыше 30 м.

Лекарственное сырье получают преимущественно из штатов Нью-Джерси, Пенсильвания и Северная Каролина (США). По осени корни выкапывают, очищают от коры и измельчают. Для продажи заготовляют более крупные блоки, которые измельчают уже позже.

Примерно 1-2% эфирного масла с сафролом, красное дубильное вещество и ряд других дубильных веществ, смола, воск, слизь, сахар и ситостерол.

В народной медицине коренных жителей Америки и у других американцев сассафрас пользовался популярностью, как ароматическое, противопростудное, дезинфицирующее средство.

Сассафрас в настоящее время в официальной медицине практически не применяется. Однако это растение еще нередко попадается в так называемых кровоочистительных чаях. Возможно, он представляет собой там нечто большее, чем только вкусовая добавка, так как обладает легким мочегонным действием.

В конце XX века из-за высокого содержания сафрола в эфирном масле (это главный компонент) на его использование были наложены жёсткие ограничения, так как сафрол был признан токсичным (точнее, он рассматривается, как потенциальный канцероген и слабый наркотик). Продажи этого масла в США контролируются DEA, как и другие источники сафрола, так как они потенциально могут быть использованы для производства MDMA (более известного под сленговым именем «экстази») в подпольных лабораториях.

Эфирное сассафрасовое масло получают дистилляцией с водяным паром из древесины, коры и плодов дерева. Его длительное время использовали для ароматизации пищевых продуктов, в парфюмерии косметике, в производстве мыла. Несмотря на ограничения по токсичности (см. выше Безопасность), объёмы потребления эфирного масла сассафраса по-прежнему велики — оно входит в первую дюжину масел по объёму мирового производства.

Эфирное масло из сассафраса в ограниченном количестве используется для ароматизации чая, свечей, в ароматерапии (только в малых дозах — на уровне обоняния). Запах считается хорошим репеллентом от москитов и других насекомых.

Передозировка ведет к раздражению почек. Не исключено канцерогенное действие, поскольку растение содержит сафрол.

Добавить комментарий