Страстоцветные (растение, цветок или дерево)

Пассифлора цветок. Описание, особенности, виды и уход за пассифлорой

И цвет на окне, и еда на столе. Пассифлора дает съедобные плоды. В народе их знают как маракуя. Но, мало кто знает, на чем растет лакомство. Ответим. На тропической лиане.

Кроме Пассифлоры, ее именуют Страстоцветом съедобным. В названии не случайно присутствует намек на страсть. Считается, что маракуя способна разжечь ее в сердцах.

На отечественных просторах тропический плод дорог, поскольку трудно переживает транспортировку. Как на счет выращивания Пассифлоры? И дом озелените, и меню разнообразите. Личная жизнь, как понимаете, тоже заиграет новыми красками.

Описание и особенности Пассифлоры

Пассифлора – растение многоликое. Имя лианы объединяет целый род, состоящий почти из полутысячи видов. Все они – жители тропиков. Так, на фото Пассифлора появляется рядом с жителями Мадагаскара, Перу, Бразилии, южной Азии, Австралии.

Часть рода Пассифлор относится к лазающим кустарникам. Оставшиеся растения – травы. Есть как многолетники, так и однолетники. У всех них крупные бутоны. Диаметр в 10 сантиметров – это полностью открытые лепестки. Они лежат горизонтально, удлинены и заострены к концам. Композиция похожа на звезду.

У большинства Пассифлор бутоны 5-листные, базируются на вытянутых цветоножках и сильно пахнут. Аромат приятный, сладковатый. Экстракт Пассифлоры даже добавляют в духи.

Если прибавить к основным лепесткам бутонов Пассифлоры еще 5 чашелистиков, получится 10 лепестков. По крайней мере, именно так воспринимают цветы люди, далекие от ботаники. Немногие понимают, что есть чашелистики.

У большинства цветов они зеленые и значительно меньше основных лепестков, как бы поддерживают их. Пассифлора же – цветок с крупными чашелистиками, часто окрашенными в тон бутону и выдающимися за его пределы.

Меж венчиком цветка Пассифлоры и его тычинками располагается ряд нитевидных выростов. Их несколько круговых рядов. Окрашены выросты столь же ярко, как и сам цветок, причем, зачастую, контрастно его тону. Создается этакая корона. Когда на ее вершинах еще и капельки росы сверкают, красота.

Пассифлора домашняя, как и дикая, плодоносит. Маракуя, для справки, ягода. Она вкусна и аромат лианы вкусен. Вся эта сладость привлекает вредителей. Не бегите сразу в магазин за потравами.

Свойства Пассифлоры позволяют ей самой защититься от невзгод. Листья растения выделяют специальный сок. Он привлекает муравьев, ну а те готовы отражать атаки большинства вредителей.

Плюсом, Пассифлора съедобная научилась менять форму листьев, сворачивать их определенным образом. Это служит маскировкой от многих паразитов, мешает им влезть на пластины зелени.

Теперь разберемся, почему маракую сложно транспортировать. Большинство тропических фруктов везут в Россию еще зелеными. Плоды дозревают в пути, на полках магазинов. В недоспевшем маракуя содержатся цианиды.

На фото пассифлора крылатая съедобная

Это сильнодействующие яды. Продавать зеленые ягоды – преступление. Везти же уже 100% вызревшие плоды, значит, доставить на прилавки гниль. Поэтому, маракуя везут в Россию с точек наименьшего удаления только самолетами и исключительно бережно.

Лечебные свойства Пассифлоры

Хоть в зеленых плодах Пассифлоры есть яд, само растение способно лечить. Первыми об этом прознали индейцы Америки. В 16-ом веке они начали использовать Страстоцвет для избавления от недугов печени.

Позже, уже колонизаторы Америки пропагандировали применение Пассифлоры от болезней глаз. Даже современная медицина пользуется экстрактами героини статьи.

Более того, ее соки применяют в официальной фармацевтике, к примеру, в лекарствах «Ново-Пассит» и «Централ-Б». В них содержится экстракт Пассифлоры «Мясо-Красной».

На фото пассифлора шарлахоцветная

Помните о том, что у героини статьи сотни видов? Так вот, лекарственное действие многих из них разнится. Важно знать, какую именно Пассифлору принимать от того, или иного недуга.

Так, Пассифлора «Голубая» служит природным транквилизатором. Так именую психотропные составы, избавляющие от панических, депрессивных состояний. Пассифлора «Сексокеллата» улучшает зрение, служит профилактикой образованию катаракты.

К общим действиям Пассифлоры относятся: нормализация гормонального баланса организма и сна, обезболивающий эффект, снижение артериального давления. К тому же, экстракт Пассифлоры из семян снимает судороги, расслабляют мышцы. Поэтому, героиню статьи применяют при приступах астмы.

Есть растения, усиливающие действие Пассифлоры. Отзывы о ее дуэтах со Зверобоем, Валерианой и Хмелем, в большинстве, положительны. Правда, хвалят сборы лишь те, кому прописали рецепт бывалые травники, врачи нетрадиционной медицины.

Самолечение чревато последствиями. К тому же, к приему отваров Пассифлоры есть противопоказания. Средство усугубляет гастрит и язвенную болезнь, увеличивает нагрузку на больное сердце.

На фото голубая пассифлора

Остальные противопоказания вытекают из показаний. Так, если экстракт героини статьи спасает от гипертонии, значит, людям с пониженным давлением лекарство нельзя.

Посадка и уход за Пассифлорой

В природе героиня статьи вырастает до 10-ти метров. Для лианы не страшно, ведь Пассифлора в домашних условиях может обхватывать металлическую основу, принимая форму шара, обруча, да хоть бантика.

К тому же, лиана эффектно смотрится на стенках из декоративного камня, межкомнатных перегородках. Важно, чтобы они были хорошо освещены. При затенении выручает монтаж под потолком ламп. Гореть им придется минимум 10 часов в сутки.

Сложность ухода за Пассифлорой заключается, так же, в одновременной любви к свежему воздуху и боязни сквозняков. Соответственно, в спертой атмосфере лиану держать нельзя, а проветривая помещение нужно уносить подальше от окон.

Особенно важно это в зимнее время. Кстати, если температура в помещении осенью резко падает, Пассифлора может погибнуть. Перепады температур – тоже не про гостью из тропиков.

Пассифлора одинаково не любит холод и сильный жар. Идеальная температура в помещении с лианой – 25 градусов. Если же отметка равна 30-ти по шкале Цельсия и выше, растение начнет болеть.

На фото красная пассифлора

Недомогания Пассифлоры стоит ожидать и при прохладе от 14-ти градусов и ниже. Зато, не стоит беспокоиться за полив лианы. Она любит влажность, не загнивает от ее избытка. Просто поливаем цветок, проходя мимо. Не нужно дожидаться пока грунт полностью высохнет. В вазоне осталась лишняя вода? Сливаем.

Влажность Пассифлоре нужна и в воздухе. Рекомендовано распылять в помещении воду 2-3 раза в день. Мыть лиану под душем и тем более струей воды нельзя. Пассифлора отличается ломкими стеблями.

Рискуете отломить от растения добрую половину. Можно, конечно, счесть произошедшее за ежегодную обрезку. Она позволяет лиане ветвиться, ускоряет рост. Режьте не жалея. Бутоны у Пассифлоры образуются исключительно на молодых побегах. Прошлогодние ветви не расцветут.

На фото пассифлора гигантская

Первую подрезку Пассифлоры совершают в 3-летнем возрасте. Подкормку же начинают со 2-го года. Первую порцию удобрения вносят в конце февраля. Следующие подкормки дают лиане раз в 2-е недели до сентября.

Помаяться придется и с пересадкой. До 5-летнего возраста лиану перемещают в новый горшок ежегодно. После 1-го юбилея Пассифлору пересаживают раз в 2 года. Готовы к подобному? Тогда приступаем к посадке Страстоцвета.

На фото плоды пассифлоры

Пассифлору принято растить из черенков. Это молодые побеги, отрезанные весной. Для одного черенка достаточно пары листьев и 1-го узла роста. Срез идет на 1,5 сантиметра ниже него и обрабатывается стимулятором роста.

Садят черенок в горшок с дренажем на дне и грунтом на 50% состоящим из дерна и на 50% из чернозема. Отверстие для черенка доходит почти до дна вазона. Дабы опустить ветвь, нужно удалить с нее нижние листья.

Верхние буквально лягут на землю. Остается полить черенок и накрыть полиэтиленовым пакетом. Парник снимают на 20-30 минут в день. Растению нужен свежий воздух. Полностью пакет снимают с горшка на 21-ый день после посадки. Еще через неделю должна пробиться зелень. Значит, лиана укоренилась.

Вырастить Пассифлору из семян сложнее. Даже у свежих зерен всхожесть равна 30%. Магазины не рискуют закупать посадочный материал, ведь не факт что его купят в первый год.

На фото пассифлора страстоцвет белая

На второй год всхожесть Пассифлоры падает до 1%. Следовательно, добыть семена лианы сложнее, чем ее черенок. Последний просто отрезаешь от цветка. Семена же нужно извлекать из плодов, которые в домашних условиях образуются и вызревают редко.

Самоопыляется лишь треть Пассифлор. Сама же лиана «вызревает» отлично. За год она удлиняется на 1-1,5, останавливаясь, лишь достигнув максимума.

Виды Пассифлоры

В комнатных условиях выращивают около 10-ти видов Пассифлоры. «Голубую» завезли с юга Америки. Сорта вида продолжительно цветут. Первые бутоны распускаются весной, а последние – осенью. «Голубой» лиана названа за цветы тонов неба, моря. Диаметр звезд-бутонов достигает 10-ти сантиметров.

Покупают и Пассифлору «Изменчивую». Ее цветы раскрываются лишь на 6 сантиметров, зато, отличаются разнообразием окраски. Плоды растения тоже разноцветные, бывают оранжевыми, бордовыми, красными, коричневыми.

На фото пассифлора инкарнатная

Третий вид комнатной Пассифлоры – «Красно-белая». Сорта группы имеют желтые плоды, средних размеров бутоны и максимальную длину побегов. Дополнительно «Красно-белая» Пассифлора отличается морозостойкостью.

«Кистевидная» Пассифлора редко берется в дома из-за способности сбрасывать листья. Они, кстати, изумрудного цвета, разделенные на пластины. Такую красоту жалко терять.

Пассифлору «Крылатую» приобретают из-за бутонов, достигающих в диаметре 12-ти сантиметров и выраженного аромата. Если брать «Нежный» вид, запах цветов будет слабым. Зато, желтые плоды особенно мягки и вкусны, в длину достигают 14-ти сантиметров.

О 7-ом декоративном виде с именем «Съедобный» такого не скажешь. Плоды лианы вырастают лишь на 7 сантиметров. Цветы сортов вида тоже средние и исключительно белой расцветки.

На фото банановая пассифлора

8-ой декоративный вид Пассифлоры – «Трехлопастная». Отличается декоративностью листьев. Они, как понятно из названия вида, трехлопостные. Центральные жилки зелени золотистые. Цветы подкачали – мелкие, невзрачные. Плоды «Трехлопостной» Пассифлоры черные.

Осталось упомянуть «Шарлахоцветную» Пассифлору. Ее листва словно малахит, а бутоны алые, как кровь. Дополнением к контрастному ансамблю становятся желтые плоды. На вкус последние достойны похвал.

Цена Пассифлоры

Купить Пассифлору в семенах можно за 30-100 рублей. Но, помним о подвохе со всхожестью. Проще купить за те же 100 рублей укорененный черенок. Если же приобретать подращенное растение в горшке, придется выложить около 1 000. Если лиана более 3-ех метров в длину, продают минимум за 2 500 рублей.

Семейство Страстоцветные: описание

Страстоцветные – это семейство двудольных растений, которое вмещает в себе порядка 530 видов. Страстоцветные распространяются в тропическом поясе на обоих полушариях. Чаще всего эти растения можно встретить в тропической Америке.

Страстоцветные объединяют полукустарники со стеблем, которые привязывается при помощи усиков, травы. Листья у растений могут быть очередными цельными, дланевидно-лопастными иногда перысто-сложными. Цветы у страстоцветных правильные и состоят из пяти чашелистиков, в них присутствует 5 лепестков, которые скрывают диск, состоящий из нескольких кружков, особых цветных выростов и нитей.

Цветочная ось внутри цветка преобразуется в особую подставку, которая возвышается над венчиком и несет пять тычинок на вершину. Тычинки размещаются со свешивающимися пыльниками, а также одногнездовой завязью, которая состоит из 3-х плодолистиков и заканчивается тремя столбиками.

Плод представляет собой одногнездную ягоду. К Страстоцветным можно отнести 18 родов.

Страстоцвет, как самый яркий представитель семейства Страстоцветные

Страстоцвет является одним из самых оригинальных цветков на планете. Этот цветок не похож на какой-либо другой цветок. Во многих культурах этот цветок нашел свое отображение. Так, например, испанские миссионеры сравнивали этот цветок с терновым венком и пытками над Иисусом Христом, откуда и произошло название «страстоцвет». В России этот цветок получил название «кавалерской звезды» за роскошь окраски. Стилизованные цветы страстоцвета стали основой для чугунной решетки Михайловского замка в Санкт-Петербурге.

Страстоцветные: места распространения

Чаще всего эти субтропические и тропические растения встречаются в:

  • Америке,
  • Африке,
  • Мадагаскаре,
  • Новой Гвинее,
  • Суматре,
  • Новой Зеландии,
  • Австралии.

Благодаря красивым, ароматным цветам, съедобным плодам, листьям, лекарственным корням эти растения широко культивируются и в оранжереях, и в открытом грунте. На постсоветском пространстве выращиваются представители этого семейства в Крыму, в Средней Азии, на черноморском побережье Кавказа.

Страстоцветные (растение, цветок или дерево)

АгроБиоФерма «Велегож» в Подмосковье приглашает!
Принимаются организованные группы школьников и родители с детьми (от 12 до 24 чел.) по учебно-познавательной программе «Введение в природопользование» Подробнее >>>

Биологический кружок ВООП приглашает!
Биологический кружок при Государственном Дарвиновском музее г.Москвы (м.Академическая) приглашает школьников 5-10 классов на занятия в музее, экскурсии по вечерам, учебные выезды в природу по выходным и дальние полевые экспедиции в каникулы! Подробнее >>>

«ОСЕННЯЯ ФЛОРА» пройдут 28-29 сентября 2020 года в Заокском районе Тульской области. К участию в соревновании приглашаются команды, представляющие биологические кружки и общеобразовательные школы, а также разновозрастные команды, включающие школьников и взрослых (педагогов или родителей). Подробнее >>>

Бесплатные экскурсии в музей Пиявки!
Международный Центр Медицинской Пиявки приглашает посетить музей и узнать о пользе и вреде пиявок, их выращивании, гирудотерапии, лечебной косметике и многом другом. Подробнее >>>

Здесь может быть бесплатно размещено Ваше объявление о проводимом Всероссийском конкурсе, Слёте, Олимпиаде, любом другом важном мероприятии, связанном с экологическим образованием детей или охраной и изучением природы. Подробнее >>>

Мы публикуем на нашем сайте авторские образовательные программы, статьи по экологическому образованию детей в природе, детские исследовательские работы (проекты), основанные на полевом изучении природы. Подробнее >>>

[ sp ] : ml об :

Описания и иллюстрации взяты из компьютерного определителя ягод и других сочных плодов России (Боголюбов А.С., Кравченко М.В., Москва, «Экосистема», 2020). Приобрести его можно в нашем некоммерческом Интернет-магазине.

Род Страстоцвет, или Пассифлора — Passiflora

Страстоцвет, или Пассифлора (Passiflora) — род растений семейства Страстоцветные (Passifloraceae). Включает более 500 видов.

Синонимы рода: Anthactinia Bory ex M.Roem., Asephananthes Bory, Baldwinia Raf., Ceratosepalum Oerst., Cieca Medik., Decaloba M.Roem., Disemma Labill., Granadilla Mill., Monactineirma Bory, Murucuja Medik., Pentaria M.Roem., Poggendorffia H.Karst., Tacsonia Juss., Tetrastylis Barb.Rodr.

Пассифлоры были среди первых цветов Нового Света, попавших в сады Европы. Первое известное описание пассифлоры дал в 1553 году Педро Сьеса де Леон, описав «гранадиллы» (granadillas), росшие в Колумбии. Granadilla в переводе с испанского означает «маленький гранат».

В 1610 году изображение цветка пассифлоры попало в руки итальянского историка и религиозного деятеля Джакомо Босио. Босио начал собирать и другие описания и изображения цветка, привозимые мексиканскими иезуитами, и в том же году опубликовал доклад «Della Trionfante e Gloriosa Croce», где описал цветок пассифлоры как наглядное воплощение Страстей Христовых. Три рыльца пестика символизировали гвозди, которыми были прибиты к кресту ступни и руки Христа. Внешняя корона олицетворяла терновый венец, тычинки — пять ран. Семьдесят две венечные нити внутренней короны были приняты за количество шипов тернового венца. Копьевидные листья обозначили копьё, пронзившее Христа. Желёзки, найденные на обратной стороне листа, должны были означать тридцать сребреников, полученных Иудой за предательство. Эти сравнения дали повод к названию растения Passiflora, от латинского «passio» — страдание и «flos» — цветок.

Русское название Страстоцвет является переводом латинского названия (страсть + цветок), а Пассифлора — транслитерацией латинского названия. Позже предпринимались и другие попытки найти религиозные символы в различных частях растения. Но были и люди, осуждавшие их как суеверие.

  • Тут в головах заметил я цветок;
  • Загадочный — лиловый с золотистым,
  • Он странен был, но каждый лепесток
  • Проникнут был очарованьем чистым.
  • В ту ночь, когда лилася кровь Христа
  • (В народе есть предание об этом) —
  • Впервые он расцвёл в тени креста
  • И потому зовётся страстоцветом,
  • Как будто бы в застенке палача,
  • На нём видны орудья мук Христовых:
  • Всё, от креста, верёвок и бича,
  • До молота — с венцом из игл терновых.

Генрих Гейне, Мушке (перевод О. Н. Чюминой)

Большая часть видов растёт в тропической Америке, особенно в Бразилии и Перу, немногие виды встречаются в тропической Азии и Австралии, в Средиземноморье, а один вид на острове Мадагаскар. Культивируется в условиях субтропического климата в Закавказье.

Лазящие кустарники или многолетние и однолетние травянистые растения. Листья простые, цельные или дольчатые. Цветки пазушные, на длинных цветоножках, крупные, до 10 см в диаметре, у многих видов ароматные. Лепестков пять, они ярко окрашены. Чашелистиков пять (внешне почти не отличимы от лепестков), снабжены маленьким отростком на средней жилке. Между околоцветником и тычинками расположены рядами ярко окрашенные нити или чешуи, образующие так называемую корону. Прицветники крупные.

На черешках или листьях подавляющего большинства видов есть желёзки, выделяющие специальную жидкость, привлекающую муравьёв (муравьи нужны пассифлорам для защиты от гусениц бабочек-геликоний — основных вредителей пассифлор в естественных условиях обитания). Форма и расположение желёзок специфична для каждого вида. Некоторые виды в недавнее время «научились» формировать выросты, имитирующие яйца бабочек, это отпугивает последних, не давая им отложить настоящие яйца. То, что эти виды появились относительно недавно, используется как одно из доказательств эволюции.

Полностью созревшие плоды некоторых видов (например, Страстоцвет голубой, Passiflora suberosa, Маракуйя) пригодны в пищу.

Все виды в северном климате можно выращивать как декоративнолиственные или красивоцветущие в комнатах или оранжереях, при условии обеспечения достаточной освещённости и температуры зимой; правда, некоторые из них сложны для начинающих, а выращивание отдельных видов представляет трудность даже для любителей-коллекционеров со стажем. Более выносливые виды, например, Страстоцвет голубой, Страстоцвет мясо-красный, Страстоцвет вонючий уже в средней Европе, а тем более на юге (в России — Краснодарский край, Приморье) можно выращивать в открытом грунте.

Цветут продолжительно и обильно в мае — сентябре. Температурная группа умеренная или тёплая.

Размножение черенками, реже семенами. Черенки срезают с двумя листьями и высаживают в субстрат, состоящий из торфа и песка. При температуре 20 °C укоренение происходит в течение месяца. После укоренения растения пересаживают в 9-12-сантиметровые горшки. Земляная смесь: дерновая или компостная земля — одна часть, торфяная — одна часть, перегнойная — одна часть. Побегам требуется опора. Местоположение солнечное, полив обильный. В период покоя в декабре — январе для видов, произрастающих в горных районах, температура может быть снижена до 8-10 °C. Цветение происходит на побегах текущего года. После отцветания побеги обрезают до основания, а осенью удаляют не вызревшие побеги. Прореживание побегов обеспечивает обильность цветения. В период вегетации ежедекадно делают подкормку коровяком и полным минеральным удобрением. Растения не выносят сквозняков.

Трава многих страстоцветов обладает лекарственными свойствами и используется в народной медицине. Например, пассифлору, известную под названием «летучая мышь», индейцы в конце XVI века использовали для лечения заболеваний печени; Passiflora sexocellata — от глазных болезней; другие виды — как слабительное. На основе экстракта пассифлоры мясо-красной делают такие препараты, как «Ново-Пассит», «Централ-Б».

По информации базы данных The Plant List, род включает 534 вида. Некоторые из них:

  • Passiflora alata Curtis — Страстоцвет крылатый, или Бразильская маракуйя
  • Passiflora biflora Симс — Страстоцвет двуцветковый
  • Passiflora caerulea L. — Страстоцвет голубой, или Кавалерская звезда
  • Passiflora cincinnata L. — Цветочная страсть
  • Passiflora coccinea Aubl. — Страстоцвет шарлахоцветный
  • Passiflora coriacea Juss.
  • Passiflora edulis — Маракуйя, или Страстоцвет съедобный, или Пассифлора съедобная, или Гранадилла пурпурная, или Страстоцвет мясо-красный (= Passiflora incarnata L.)
  • Passiflora foetida L. — Страстоцвет изменчивый, или Страстоцвет вонючий
  • Passiflora gibbertii L. — Страстоцвет Гибберта
  • Passiflora gracilis J.Jacq — Страстоцвет грациевидный
  • Passiflora laurifolia A.Juss. — Страстоцвет лавролистный, или Жёлтая гранадилла
  • Passiflora ligularis A.Juss. — Страстоцвет язычковый, или Сладкая гранадилла, или Пассифлора язычковая
  • Passiflora maliformis L. — Страстоцвет яблоковидный, или Чулюпа
  • Passiflora mollissima (Kunth) L.H.Bailey — Страстоцвет мягчайший, или Пассифлора нежнейшая, или Банановая гранадилла, или Пассифлора банановая
  • Passiflora pinnatistipula Juss. — Страстоцвет перистоприлистниковый, или Пассифлора токсония
  • Passiflora quadrangularis L. — Гигантская гранадилла, или Страстоцвет четырёхгранный, или Пассифлора четырёхгранная
  • Passiflora racemosa Brot. — Страстоцвет кистевидный
  • Passiflora suberosa L. — Страстоцвет пробковый, или Чёртова тыква
  • Passiflora tricuspis H.Karst. — Страстоцвет изящный
  • Passiflora trifasciata L. — Страстоцвет трёхполосный
  • Passiflora tripartita L. — Страстоцвет сливовый, или Пассифлора рождественская

Описания и иллюстрации взяты из компьютерного определителя ягод и других сочных плодов России (Боголюбов А.С., Кравченко М.В., Москва, «Экосистема», 2020). Приобрести его можно в нашем некоммерческом Интернет-магазине.

На нашем сайте Вы также можете познакомиться с информацией по морфологии древесно-кустарниковых и травянистых растений, которая поможет сориентироваться в строении упомянутых в данном разделе растений и научит правильно определять их видовые названия.

Наши авторские методические материалы по ботанике и растениям России:
В нашем Интернет-магазине по некоммерческим ценам (по себестоимости производства)
можно приобрести следующие методические материалы по ботанике и растениям России:

В разделе Природа в фотографиях размещены также тысячи научных фотографий грибов, лишайников, растений и животных России и стран бывшего СССР, а в разделе Природные ландшафты мира — фотографии природы Европы, Азии, Северной и Южной Америки, Африки, Австралии и Новой Зеландии и Антарктики.

В разделе Методические материалы Вы также можете познакомиться с описаниями разработанных экологическим центром «Экосистема» печатных определителей растений средней полосы, карманных определителей объектов природы средней полосы, определительных таблиц «Грибы, растения и животные России», компьютерных (электронных) определителей природных объектов, полевых определителей для смартфонов и планшетов, методических пособий по организации проектной деятельности школьников и полевых экологических исследований (включая книгу для педагогов «Как организовать полевой экологический практикум»), а также учебно-методических фильмов по организации проектной исследовательской деятельности школьников в природе. Приобрести все эти материалы можно в нашем некоммерческом Интернет-магазине. Там же можно приобрести mp3-диски Голоса птиц средней полосы России и Голоса птиц России, ч.1: Европейская часть, Урал, Сибирь.

Страстоцвет или Пассифлора

Семейство Страстоцветные – Passifloraceae.

Используемые части: трава.

Аптечное наименование: трава страстоцвета – Passiflorae herba.

Ботаническое описание. Страстоцвет произрастает в тропиках и субтропиках Америки, а также в тропической Азии, Австралии и Полинезии. У него длинные (до 5 м), голые, тонкие, слегка закручивающиеся вьющиеся стебли, на которых располагаются черешковые, глубоко трехлопастные, в основании клиновидные, очередные листья. Лопасти листьев яйцевидно-ланцетные, по краю мелкопильчатые. Черешки снабжены двумя внецветковыми нектарниками. В пазухах многих листьев образуется пучок длинных, простых усиков. Цветки на цветоножках, с расширенной чашечкой и лепестками достигают почти 8 см в диаметре и располагаются в пазухах самых молодых листьев. Чашелистики удлиненно-яйцевидные, на конце шиповидно-заостренные, в основании срастаются в короткую трубку. Белые, мясо-красные или почти фиолетовые лепестки повторяют форму чашелистиков, но на конце они притуплены. На внутренней стороне лепестков располагается привенчик из густо сидящих нитевидных лепестков пурпурно-красного, иногда почти черного цвета. Тычинок 5, столбики книзу искривляются.

Сбор и заготовка. Надземные части срезают ко времени цветения и осторожно высушивают. Для приготовления гомеопатической настойки растения получают из культурных посадок, поскольку необходима свежая трава.

Действующие вещества: флавоноиды с витоксином (важнейший компонент) кумарин, умбеллиферон, мальтол. Гармин и другие родственные ему алкалоиды, на седативное действие которых долгое время указывалось, имеются лишь в малом количестве (если они вообще имеются).

Целебное действие и применение. В литературе о медицинском применении страстоцвета в виде чая или галеновых препаратов почти единогласно утверждается, что он хорошо помогает при бессоннице, нервозности, состояниях возбуждения разного характера, эпилепсии и столбняке. С его помощью лечат сердечные неврозы и нестабильность кровообращения, лабильное кровяное давление. Особенно успешно он действует как снотворное в смеси с валерианой, хмелем и зверобоем. Области применения следующие: нервное беспокойство, легкие. нарушения сна и желудочно-кишечной деятельности на нервной почве и рекомендует такой способ его приготовления:

1 чайная ложка травы страстоцвета заливается 150 мл кипящей воды и через 10 минут процеживается. Дозировка: 1 чашка за полчаса до сна.

Использование в гомеопатии. Гомеопатический препарат Passiflora используется в первую очередь как снотворное. Средство принимают в виде исходной настойки и в низких степенях разведения D1 и D1: от 5 до 20 капель за 3 часа до сна и непосредственно перед сном. Не вызывает опасений прием больших доз (до 60 капель); их количество определяют в зависимости от конкретного результата. Кроме как снотворное, Passiflora используется также как легкое противоспастическое средство, болеутоляющее и противоревматическое. В этом случае также предпочитают исходную настойку или слабое разведение, дают ежедневно несколько раз по 5-15 капель.

Особый совет. Многие люди, особенно молодежь, страдающие бессонницей, не представляют себе, как небезопасно принимать снотворные таблетки или еще более сильные средства даже здоровому человеку. Как альтернативу, предлагаю испытанную мной микстуру от бессонницы.

Passiflora (гомеопатическая настойка) 30,0 Настойка валерианы 30,0 Настойка померанца 5,0 При трудном засыпании за 1 час до сна принять 1 чайную ложку микстуры с водой; она окажет расслабляющее действие, снимет напряжение и вызовет сонливость. Один пациент, которому я прописал эту микстуру, сказал: «Теперь ожидание сна доставляет удовольствие».

Пассифлора инкарнатная, или страстоцвет

Семейство пассифлоровых (страстоцветных) насчитывает более 400 видов. Среди них много кра-сивоцветущих и плодоносящих лиан. Многие виды введены в культуру и выращиваются в странах Европы и Америки, а также в Австралии в качестве декоративных, плодовых и лекарственных растений. Пассифлора нежнейшая, или банановая, пассифлора крылатая, или бразильская маракуйя, пассифлора четырехгранная, или гигантская грана-дилла и пассифлора язычковая, или сладкая грана-дилла, образуют вкусные плоды, даже если растут в обычной квартире.

Гранадилла гигантская (Passiflora quadrangularis), или страстоцвет четырехгранный. Плоды достигают 25-30 см в длину и 2-2,5 кг массы. Их подают на десерт и используют во фруктовых салатах.

Съедобны также клубни этого растения, достигающие 4 кг массы и по вкусу напоминающие батат.

Пассифлора голубая (Passiflora caerulea) из Бразилии с голубой или синей полосатой короной и пурпуровыми столбиками, наиболее часто встречается в оранжереях. Ее можно увидеть в оранжереях Ботанического сада в Санкт-Петербурге. Привилось она у нас и в комнатной культуре. Ценится этот вид и за ароматные сочные плоды. Плоды обычно овальной или яйцевидной формы, редко шаровидные, окраска их изменяется от желтой до фиолетовой. Оболочка плода у одних видов тонкая, суховатая, у других более толстая, губчатая. Мякоть, как правило, очень душистая, кисло-сладкая. Внутри плода многочисленные семена, заключенные в сочные капсулы.

Пассифлора сициосовидная (Passiflora sicyoides). У этого растения усик совершает полный оборот за 30-45 минут. Найдя опору, он, как проволочная пружинка, плотно обвивается вокруг нее и подтягивает все растение вверх. Для образования полной петли требуется от нескольких минут до 1-2 дней. По мере роста растения образуются все новые и новые усики, и лиана взбирается все выше и выше. Гибкие стебли лиан обычно хорошо переносят падение, и если выбранная ими опора оказывается ненадежной и дерево падает, увлекая их за собой, это не приносит им никакого вреда. Они тут же пускают новые побеги и взбираются вверх уже по соседним деревьям.

Пассифлора съедобная (Passiflora edulis) также родом из Бразилии, она наиболее распространена в культуре. Душистые, кисловато-сладкие плоды ее, достигающие в длину 9 см, идут на приготовление напитков, шербетов, мороженого и различных желе. Это достаточно неприхотливое растение начинает плодоносить в первый или второй год от посева и при благоприятных условиях дает два урожая в год.

Пассифлора язычковая (Passiflora lingularis), или сладкая гранадилла, происходит из горных областей Южной и Центральной Америки, держит пальму первенства по вкусовым качествам. Эта быстро растущая лиана не только употребляется в пищу, но и служит великолепным декоративным растением. Ее применяют для завивки домов, шпалер и беседок. Особенно красивы ее оранжево-красные плоды, отличающиеся тонким ароматом.

Пассифлора крылатая, или маракуйя, в диком виде растет в Бразилии, где пользуется большой популярностью. Цветки различных оттенков красного или пурпурного цвета, с длинными тычиночными нитями, очень душистые, достигают 12 см в диаметре. Плоды крупные, размером 10-15 см, ароматные, ярко-оранжевые или желтые. Хорошо растет в оранжереях, теплицах, комнатах.

Некоторые представители семейства пассифлоровых ядовиты и содержат различное количество гидроцианистых кислот.

Корни страстоцвета вонючего используют жители Южной Америки как хорошее средство от спазм, а корни страстоцвета четырехгранного как противоглистное. Среди местных жителей бытует поверье, что в корнях этого растения содержится вещество, обладающее летаргическим действием.

Несмотря на многообразие видов, и в комнатных условиях, и в открытом грунте европейские цветоводы-любители чаще всего выращивают пассифлору инкарнатную (другие названия — страстоцвет, кавалерская звезда, пассифлора мясо-красная, пассифлора телесноцветная), а также пасси-

флору голубую. Пассифлора инкарнатная ценится не только за декоративность и вкусные плоды, но и за свои уникальные целебные свойства, а в культуру была введена еще индейцами.

Родина пассифлоры инкарнатной — Бразилия, Бермудские острова, южные, центральные и юго-восточные районы США. В середине XIX века растение было завезено в Сухуми и с тех пор культивируется во влажных субтропиках Закавказья. В этих климатических условиях у страстоцвета в зимний период полностью отмирают надземные части. Однако благодаря быстрому росту он успевает за один период вегетации дать новые 4-6-метровые побеги.

Свое имя необычный цветок получил в XVII веке. Родовое название происходит от лат. Passio — страдаю и flos — цветок. Считается, что итальянский иезуит Феррари первым усмотрел в его строении символику орудий страстей Господних. Рисунки на цветах лианы очень похожи на распятие (крест). Поднимающееся кверху рыльце цветка символизирует три гвоздя, которыми Христос был распят. Пять молоткообразных тычинок символизируют пять ран Христа. Ниже этих цветочных структур край цветных нитей, известный как корона. Цветные нити символизируют ореол или корону шипов. Венчик имеет десять лепестков, каждый из которых символизирует одного из святых апостолов. Листья и зеленые виноградные лозы представляют руки и кнуты обвинителей Христа.

Кавалерской звездой растение называют за сходство его геометрически правильного цветка с орденом.

Пассифлора инкарнатная — мощная многолетняя травянистая лиана, в естественных условиях встречается во влажных субтропиках американского континента. Стебель гладкий, округлый, лазающий по деревьям, а при отсутствии опоры стелющийся, чуть древеснеющий в основании. Листья до 10 см длиной, кожистые, длинночерешковые, глубоко трехраздельные, располагаются на стебле очередно. Сверху листья зеленые, снизу сероватые, в их пазухах располагаются усики, с помощью которых лиана карабкается по тропическим деревьям. Отдельные побеги достигают в длину 9 метров. Корневище хорошо развитое, горизонтальное, длиной несколько метров и толщиной 3-15 мм. Цветки на длинных цветоножках, одиночные, 7-9 см в диаметре, правильные, с двойным околоцветником, лепестки бледно-лиловые, с одной средней жилкой; тычинки многочисленные, высоко приподняты колонкой, пестики также многочисленные. Цветки издают сильный запах, напоминающий запах сирени. Между венчиком и тычинками располагаются два кольца длинных нитевидных цветных бахромок, что и придает цветкам неповторимую красоту. Плод — овальная сочная ягода зеленовато-желтого или желто-оранжевого цвета, длиной 5—7 см и шириной 3—4 см, с черными семенами. Мякоть плода съедобная, содержит много аскорбиновой кислоты.

Цветет пассифлора в июне — сентябре; плоды созревают в августе — октябре.

Растение достаточно теплолюбиво, поэтому субтропическую зиму переживает в состоянии биологического покоя, в виде корневищ. При выращивании в комнатных условиях пассифлоре также необходим период покоя.

Пассифлора съедобная или маракуйя

Растения рода Пассифлора (лат. Passíflōra) представляют собой тропические вечнозелёные лианы, хорошо известные своей декоративностью, некоторые из которых могут достигать длинны до 45 м. Родиной пассифлоры является область тропических лесов с влажным и жарким климатом, расположенная в Южной Америке. Она охватывает южные регионы Бразилии, территорию Парагвая и северную часть Аргентины. Высокие декоративные качества пассифлоры (ажурные листья, оригинальное строение и окраска цветов), её быстрый рост, длительный период цветения и неприхотливость способствовали широкому распространению культуры в садоводстве, а также применению её в вертикальном озеленении, для украшения беседок, пергол, создания тенистых зон и т. п.

Среди многочисленных представителей пассифлоры встречаются растения как с цельными, так и с пальчатосложными (трёх-, пяти-, девятилопастными) листьями. Цветы у пассифлоры одиночные, крупные (в среднем около 10 см в диаметре), с ярким и нарядным двойным околоцветником, над которым размещаются в виде бахромы прямые или волнообразные волокна-нити разноцветной окраски, образующие своеобразную «корону». В центре цветка находятся пять тычинок, над ними возвышаются три крестообразно расположенные рыльца пестика. Служители христианской религии использовали уникальное строение цветов пассифлоры для их символизации в качестве олицетворения страданий (страстей) господних, что и послужило появлению названия растения. В переводе на русский пассифлора означает страстоцвет.

Из более чем 500 видов пассифлоры только некоторые (в т. ч. маракуйя, пассифлора мясокрасная, чулюпа, пассифлора язычковая и др.) образуют съедобные ягоды, представляющие собой ценный пищевой и диетический продукт. Кроме того, плоды пассифлоры, а также её надземная часть обладают лечебными свойствами и успешно используются не только в народной, но и в официальной медицине. В стеблях и листьях растения обнаружены флавоноиды, каротиноиды, алкалоиды, кумарины, гликозиды, сапонины, хиноны, витамины и микроэлементы, а также многие другие полезные составляющие.

Заготавливают побеги, бутоны и цветы в период цветения пассифлоры, затем высушивают в затененном, хорошо проветриваемом помещении или же при температуре +50. 60 ° С. Чай, настои и экстракты из высушенной травы применяют как спазмолитические, антибактериальные, противогрибковые средства. Пассифлора входит в состав фармацевтических препаратов, обладающих седативным действием. Также она используется как биологически активная составляющая, помогающая избавиться от алкогольной и наркотической зависимости.

Сегодня фруктовые виды пассифлоры культивируются как многолетние вьющиеся плодоносящие растения не только в Бразилии, но и в странах Средиземноморья, субтропических зонах Азии, в Новой Зеландии, Австралии, на островах Полинезии. Одна из наиболее распространенных и известных среди них – это пассифлора съедобная (лат. Passiflora edulis, семейство Страстоцветные), известная также как маракуйя, гранадилла или страстоцвет съедобный. Она представляет собой вечнозеленую травянистую лиану длиной до 10 м, образующую необыкновенно красивые, яркие цветы. После их опыления (с участием птиц колибри в естественной среде обитания или же искусственным способом при выращивании в других регионах) формируются достаточно крупные (8 – 15 см) плоды.

Плод пассифлоры съедобной, хорошо известный нам как маракуйя, имеет шаровидную форму, сверху покрыт плотной глянцевой кожицей желтого, оранжевого или фиолетового цвета, под которой находится сочная, ароматная, кисло-сладкая мякоть, заполненная плотными и тоже съедобными семенами (до 30 шт. и более). В его состав входит клетчатка, белок, углеводы, насыщенные и ненасыщенные жирные кислоты, пектиновые соединения, хлорофилл, множество витаминов (А, группы В, С, РР, Е, К и др.), антиоксиданты, макро- и микроэлементы (калий, кальций, натрий, магний, железо, медь, цинк, фосфор, сера, фтор и пр.). Калорийность 100 г фрукта составляет 68 ккал. Плоды едят свежими, выбирая мякоть из разрезанных пополам ягод. Часто маракуйя используется как ароматизатор и наполнитель кисломолочных и тонизирующих напитков, в десертах, мороженом. Из неё готовят джемы, желе, сок, сироп, добавляют в острые соусы и маринады.

Регулярное умеренное употребление маракуйи благотворно отражается на состоянии здоровья. Этот продукт улучшает работу пищеварительного тракта, помогает восстановить функции мочеполовой системы, регулирует гормональную сферу (особенно в климактерический период и во время менопаузы), укрепляет сосуды, повышает иммунитет, избавляет от депрессии и других нарушений в работе ЦНС, от головных болей (листья и семена), является эффективным средством для профилактики онкозаболеваний. Маракуйя также обладает омолаживающим эффектом, улучшая состояние волос и кожи. Это свойство фрукта используется в косметологии: масло маракуйи включено в состав многих антивозрастных кремов, масок, восстанавливающих шампуней, гелей и пр.

В то же время необходимо помнить о противопоказаниях. Маракуйя не рекомендуется к употреблению людям, подверженным аллергическим реакциям, при мочекаменной или желчнокаменной болезнях, язве желудка или двенадцатиперстной кишки, а также в случае сердечно-сосудистых заболеваний (инфаркт миокарда, стенокардия, атеросклероз, гипотония). Требуется соблюдать осторожность, включая этот фрукт в рацион беременным, кормящим матерям и детям до 3-х лет. Кроме того, маракуйя (главным образом семена плодов) может вызвать сонливость и снижение внимания, что опасно для тех, чья профессия требует быстроты реакции и повышенной наблюдательности.

Хотя пассифлора относится к теплолюбивым растениям, в регионах с более суровыми климатическими условиями её выращивают как однолетник. Также она может успешно расти и развиваться в закрытом грунте (теплицы, оранжереи, зимние сады и пр.) или в виде комнатной горшочной культуры, как ампельное растение. Размножается пассифлора с помощью семян (более трудоёмкий способ), которые помещают в контейнер с грунтом уже в конце февраля – начале марта или вегетативно (черенкованием).

Чтобы вырастить пассифлору в домашних условиях, необходимо подобрать для растения небольшой, но достаточно высокий контейнер (цветочный горшок), заполнить его дренажным слоем (керамзит, щебень, кирпичная крошка) высотой не менее 2,5 см и рыхлой, воздухопроницаемой грунтовой смесью (листовой перегной, компост, песок, дерновая земля) с нейтральной или слабощелочной реакцией рН. Семена предварительно скарифицируют с помощью небольшой обработки наждачной бумагой, обрабатывают стимулятором роста и высаживают в контейнер (цветочный горшок) с влажной почвосмесью, который затем накрывают пленкой. Оптимальная температура для появления всходов +20. 25 ° С при влажности 75%. Всходы могут появиться в течение 30 дней и более, после чего пленку снимают.

Пассифлора – растение светолюбивое, но может расти и в полутени. Как и все лианы она нуждается в опоре. Если же выращивать пассифлору в подвешенных горшках, как ампельную культуру, то необходимо вовремя проводить обрезку растения. Срезанные побеги (не менее 20 см длиной, с двумя междоузлиями) также представляют собой посадочный материал: их можно легко укоренить, поместив сначала в банку с водой и небольшим кусочком древесного угля, а с появлением корешков – в подготовленную почву. При размещении контейнера с растением в помещении или на открытом воздухе следует помнить, что пассифлора не выносит сквозняков.

Пассифлора нуждается в постоянном увлажнении воздуха и почвы (не допуская при этом заболачивания грунта или застоя в нем воды), особенно в летний период. Опрыскивание проводят таким образом, чтобы растение в это время не находилось под прямыми солнечными лучами. Зимой, в период покоя (декабрь – январь), поливы почти прекращают, следя лишь за тем, чтобы грунт не пересыхал, а температура окружающей среды в это время должна находиться в пределах +12. 18 ° С. Достаточное количество влаги благоприятно сказывается на развитии культуры. Избыток питательных веществ в почве провоцирует обильное образование вегетативной массы растения в ущерб количеству и качеству плодов, поэтому минеральные удобрения следует вносить умеренно.

Необходимо учитывать, что растение чрезвычайно чувствительно к температурному режиму. Пассифлора не любит холод, как и излишнюю жару: при температуре воздуха ниже +12 ° С и выше +30 ° С она приостанавливает свой рост. Цветы образуются на побегах текущего года. Интересно, что в природных условиях пассифлора справляется с вредителями (гусеницами бабочек-геликоний) самостоятельно. На её надземных органах (листьях, черешках) размещаются железы, выделяющие специфическое вещество, привлекающее муравьев, которые уничтожают опасных гусениц.

Страстоцвет: описание и полезные свойства растения

Страстоцвет относится к растениям семейства страстоцветных. Еще его называют пассифлорой или кавалерской звездой. Многим он известен как маракуйя, которую употребляют в пищу, но это только один из многих ее видов. В основном, растение распространено в тропиках и субтропиках. Его удивительное название произошло из-за того, что этот цветок сравнивают с терновым венцом Христа. Трава пассифлоры обладает множеством полезных свойств, поэтому она применяется в официальной и народной медицине.

Страстоцвет относится к растениям семейства страстоцветных

Основные свойства растения

Экстракт пассифлоры применим в терапии многих заболеваний, так как:

  • отличается эффективным устранением болевых спазмов;
  • обладает успокаивающим воздействием на нервную систему;
  • способен излечивать нарушения сна;
  • обладает противосудорожным действием, поэтому успешно используется при эпилептической болезни;
  • стабилизирует кровяное давление и улучшает кровообращение;
  • отличается восстанавливающим воздействием при истощениях, связанных с длительным лечением и последствиями тяжелых травм.

Все эти свойства обусловлены составом страстоцвета. Он содержит флавоноиды, свободные фенольные соединения, гликозиды, а также аминокислоты, важные для организма, и целый набор органических кислот, среди которых: яблочная, муравьиная, линолевая и другие.

Его дезинфицирующее, болеутоляющее и седативное действие доказано. Кроме того, инкарната обладает и противогрибковым действием. На базе растения выпускаются лекарственные препараты для лечения самых разных заболеваний. В медицине применяются все части экзотического растения за исключением корня. Предварительно их высушивают.

Еще его называют пассифлорой или кавалерской звездой

Формы выпуска и показания к приему экстракта страстоцвета

Страстоцвет может выпускаться в виде настойки, сухого порошка, травы, а также в таблетированной форме.

Вытяжка растения показана для лечения следующих заболеваний:

  • расстройства нервной системы, повышенная раздражительность, беспокойство;
  • нарушение нормального засыпания, бессонница;
  • повышенное артериальное давление;
  • ослабление симптомов, сопровождающих климактерический период у женщин;
  • хроническая алкогольная зависимость;
  • заболевания сердца и сосудов;
  • бронхиальная астма.

Кроме того, страстоцвет благотворно влияет на состояние кожного покрова, смягчает сухую кожу, способствует снятию воспалительных процессов и зуда. Поэтому он часто используется в косметологических препаратах.

Экстракт страстоцвета пассифлоры применяют при изготовлении лечебных шампуней, используемых при таких проблемах, как ломкость и сухость волос.

Однако у растения есть противопоказания. Его нельзя употреблять больным с такими проблемами сердца, как аритмия, стенокардическая болезнь с наличием регулярных приступов, острый инфаркт миокарда. Настойку пассифлоры не рекомендуется принимать людям с низким кровяным давлением, высоким уровнем мочевой кислоты, при болезнях органов пищеварительной системы. Кроме того, он может вызывать аллергические проявления, если у человека персональная непереносимость к компонентам состава.

Прежде чем принимать таблетки или настойку, необходимо посоветоваться с врачом и пройти пробы на аллергию.

Галерея: страстоцвет (25 фото)

Страстоцвет или Пассифлора (видео)

Как можно использовать пассифлору

Помимо того, что страстоцвет используется в традиционных и гомеопатических лекарствах в виде таблеток и гранул, способ применения которых указывает врач, его можно употреблять и в виде настойки, приготовленной самостоятельно.

Для этого берется сухая трава и заливается спиртом не ниже 60% крепости. Для приготовления настойки понадобится 2 недели при периодическом взбалтывании содержимого. С такими травами, как анис, валериана и мята, также возможно использование пассифлоры, лечебные свойства ее не только не будут нейтрализованы, но и усилятся за счет других растений.

Трава может употребляться и как обыкновенный чай — напиток поможет успокоиться. Особенно хорошо выпивать его непосредственно перед сном, если существует проблема бессонницы. После приема желательно немного посидеть, поза при этом должна быть расслабленной. Через некоторое время можно лечь в постель.

Чай не только поможет быстро засыпать, но и улучшит переваривание и усвоение пищи.

О таком средстве, как пассифлора, хорошо известно докторам, занимающимся лечением нервных заболеваний. В частности, с помощью таких препаратов успешно излечиваются депрессия, неврастения, болезни сосудов головы — тромбоз, атеросклероз, энцефалопатия, тяжелые состояния после гипертонического криза. Даже просто употребление пассифлоровых соков улучшает состояние сердца и сосудов, а у женщин в период климакса значительно ослабляются характерные симптомы менопаузы.

Страстоцвет можно выращивать дома, ведь это не только чрезвычайно полезный, но и очень красивый цветок с прекрасными бутонами разных тонов и оттенков. В природе их существует более 500 видов. Цветы будут не только радовать своей красотой, но и могут помочь в лечении. Однако прежде чем использовать стебли или цветы для настойки, не помешает убедиться, что страстоцвет пассифлора принесет только пользу. Поэтому предварительно стоит проконсультироваться у квалифицированного врача.

Страстоцвет (Пассифлора)

Препараты, бад с пассифлорой

Пассифлора — народное средство при бессоннице, головных болях, заболеваниях нервной системы, постконтузионной астении, лечении алкоголизма, как эффективное успокоительное средство, на основе экстракта которого производятся препараты (бады).

Латинское название: Passiflora incarnata.

Английское название: Maypop, Purple passionflower, True passionflower, Wild apricot, Wild passion vine.

Семейство: Страстоцветные — Passifloraceae.

Аптечное наименование: трава страстоцвета- Passiflorae herba (ранее: Herba Passiflorae).

Синоним: страстоцвет, кавалерская звезда.

Используемые части страстоцвета: трава.

Ботаническое описание: пассифлора — лазящие кустарники или многолетние и однолетние травянистые растения, листья простые, цельные или дольчатые, цветки пазушные, на длинных цветоножках, крупные, до 10 см в диаметре, у многих видов ароматные. Лепестков 5, ярко окрашенные. Чашелистиков 5 (внешне почти не отличимы от лепестков), снабжены маленьким отростком на средней жилке. Между околоцветником и тычинками страстоцвета расположены рядами ярко окрашенные нити или чешуи, образующие так называемую корону. Прицветники крупные. На черешках или листьях подавляющего большинства видов страстоцвета есть желёзки, выделяющие специальную жидкость, привлекающую муравьёв (муравьи нужны пассифлорам для защиты от гусениц бабочек-геликоний — основных вредителей пассифлор в естественных условиях обитания). Форма и расположение железок специфична страстоцвета для каждого вида. Есть виды, с целью защиты меняющие форму листа по мере взросления растения, чтобы остаться неузнаным геликониями.

Лекарственное растение Страстоцвет (Пассифлора)

Ареал обитания: страстоцвет произрастает в тропиках и субтропиках Америки, а также в тропической Азии, Австралии и Полинезии.

Сбор и заготовка: надземные части срезают ко времени цветения и осторожно высушивают. Для приготовления гомеопатической настойки растения получают из культурных посадок, поскольку необходима свежая трава.

Действующие вещества: трава страстоцвета содержит флавоноиды (витексин – важнейший компонент), b-карболиновые алкалоиды (гарман, норгарман, хармин), сапонины, кумарины, хиноны, витамины, цианогенный гликозид (пассифлорид). Плоды страстоцвета съедобны, содержат большое количество витамина С, макро-и микроэлементов.

Распускание цветка Страстоцвета (Пассифлоры)

Пассифлора — полезные свойства и применение

Трава пассифлоры входит в состав препаратов, бад НСП Нутри-Калм, Эйч Ви Пи в капсулах, производимых в США по международному стандарту качества GMP для лекарственных средств.

В литературе о медицинском применении страстоцвета в виде чая или галеновых препаратов почти единогласно утверждается, что она хорошо помогает при бессоннице, нервозности, состояниях возбуждения разного характера, эпилепсии и столбняке. С помощью страстоцвета лечат сердечные неврозы и нестабильность кровообращения, лабильное кровяное давление. Особенно успешно она действует как снотворное в смеси с валерианой, хмелем и зверобоем.

Пассифлора является одним из наиболее эффективных растительных седативных препаратов и природным транквилизатором. Страстоцвет снимает напряжение и способствует регуляции сна, оказывает положительное воздействие на нервную систему, особенно в период гормональных нарушений, полезен при состояниях беспокойства, напряжения, головных болях и бессоннице, эффективен при частых приступах астмы, непроизвольных судорогах и повышенном кровяном давлении, вызванном нервным состоянием. Пассифлора применяют как успокаивающее средство для больных с неврастеническими жалобами и нарушениями на фоне различных заболеваний нервной системы (атеросклероз, гипертоническая болезнь, состояния после церебральных сосудистых кризов, посттравматическая энцефалопатия, постгриппозные энцефалиты и арахноидиты).

Фото лекарственного растения Страстоцвет (Пассифлора)

Экстракт пассифлоры довольно успешно применяется при лечении алкоголизма. При хроническом алкоголизме экстракт ослабляет влечение к алкоголю, уменьшая возбужденность и экзальтацию, нормализуя поведение. Страстоцвет рекомендуется Государственной службой здравоохранения Германии и входит в БТФ.

Пассифлора в народной медицине

Государственная служба здравоохранения Германии называет для чая из страстоцвета следующие области применения: нервное беспокойство, легкие нарушения засыпания и желудочно-кишечной деятельности на нервной почве и рекомендует такой способ его приготовления:

  • Рецепт травяного чая из пассифлоры: 1 чайная ложка травы страстоцвета заливается 150 мл кипящей воды и через 10 минут процеживается. Дозировка: 1 чашка за полчаса до сна.

Противопоказания. Экстракт пассифлоры противопоказан при стенокардии, инфаркте миокарда, выряженном атеросклерозе. Нельзя совмещать с приемом антидепрессантов -ингибиторов МАО (моноаминоксидазы).

Страстоцвет (пассифлора): полезные и лечебные свойства экзотического растения

Четыре столетия назад этот цветок, недавно завезенный в Европу испанскими конкистадорами из Нового Света, попался на глаза итальянцу Жакомо Босио и обрел свое необычное название пассифлора (Passiflora) или цветок страдания. Впечатлительный богослов подметил в нем внешнее сходство с терновым венком распятого Христа, в экзотическом цветке ему привиделись также гвозди и раны Спасителя. По-русски же это весьма оригинальное «имя» растения звучит как страстоцвет.

Описание и ареал страстоцвета

Пассифлору (страстоцвет) уже несколько столетий знают профессиональные цветоводы. Многочисленное семейство Страстоцветных, которому он принадлежит, насчитывает около пятисот непривычных глазу европейца представителей.

Страстоцвет – это многолетняя лиана, травянистые стебли которой могут подниматься на пятнадцатиметровую высоту. Крупные листья представляют собой многолистники, насчитывающие от 3 до 9 пальцевидных отростка, с опушенными прожилками и мощными черешками.

Крупные цветы производят «креативное» впечатление. Их пять ярких лепестков в форме звезды бывают красными, фиолетовыми, желтовато-зелеными или даже частично белыми. Сердцевина снабжена многочисленными, расположенными рядами, причудливо окрашенными волосками в виде короны. Есть также небольшие железы, выделяющие клейкую жидкость, которая нравится муравьям. Это приманка для защитников растений от гусениц.

По-видимому, именно экстравагантный вид цветов и навеял другие названия растения – пассифлора красно-белая, инкарната (incarnata), страстоцвет мясо-красный, кавалерская звезда. Кстати, последнее название подходит экзоту больше всего. Плоды пассифлоры съедобные, необычайно вкусные и ароматные. Они бывают желтыми или желто-красными. Все они мясистые и сочные, а по виду напоминают крупный абрикос. Отсюда еще одно название растения – абрикосовая лиана.

Кавалерская звезда происходит из тропических южноамериканских лесов. Растет она также в Средиземноморье, Австралии и на Мадагаскаре. Выращивается также в субтропиках Крыма и Кавказа.

Состав и полезные свойства пассифлоры

В составе абрикосовой лианы есть флавониды (витексин), фенолы, гликозиды, аминокислоты, около десятка органических кислот, в том числе яблочная, муравьиная, олеиновая. В травянистой части растения есть небольшое количество алкалоидов, кумарины, в семенах тоже встречаются алкалоиды, микроэлементы, в плодах много аскорбиновой кислоты, пектинов, микроэлементов, жирных масел.

Растения обладают такими лечебными свойствами:

  • Противогрибковыми и антибактериальными,
  • Обезболивающим эффектом.
  • Антиксилитическими, т.е. способны бороться с депрессивными и тревожными состояниями, уменьшают возбудимость, чувство страха, улучшают засыпание, снимают судороги.
  • Входящие в состав экзотов активные вещества способствуют снижению АД, имеют спазмолитический эффект при мышечных спазмах и приступах астмы, помогают при расстройствах ЖКТ, воспалительных процессах.
  • Они также полезны при преодолении наркозависимости и в борьбе с алкоголизмом.
  • Эффективны такие препараты и при болях во время месячных, они уменьшают головную и зубную боли. Действуют они мягко, при этом отсутствует сонливостью и другими нежелательные последствия.
  • Действенны эти натуральные средства при негативных последствиях гормональных перестроек во время климакса.

Не стоит забывать о том, что плоды нескольких десятков видов пассифлоры очень ценятся за вкусовые качества, аромат и «витаминный» состав. Это известная многим маракуйя, чулюпы и другие экзотические фрукты. Их едят в свежем виде, применяют для приготовления напитков, джемов, желе, маринадов, соусов. Мякоть заморских деликатесов в сочетании с персиком входит в состав йогуртов.

Как посадить семена пассифлоры (видео)

Заготовка и хранение лекарственного сырья

В лекарственных целях используют траву страстоцвета, из нее изготавливают экстракт пассифлоры инкарнатной. Заготовка сырья проходит 3 стадии:

  • В первый и второй раз срезают центральные части растений, чтобы дать возможность развиваться боковым побегам лианы.
  • Последний этап совпадает с созреванием плодов. В это время можно срезать лиану под корень. Весной растение полностью восстановится, пустив молодые побеги.

Сушить траву нужно в сушилке при шестидесятиградусной температуре. Хранить готовое сырье можно не более 2 лет.

Пассифлора в официальной медицине и гомеопатии

Пассифлора признана как лечебное средство не только народной, но и традиционной медициной.

Рецепт настойки пассифлоры инкарнатной

В медицинской практике применяется гомеопатический препарат – настойка пассифлоры. Ее используют:

  • В качестве снотворного средства по 5-20 капель перед сном. Иногда дозу после консультации со специалистом повышают втрое.
  • Для снятия спазмов и ревматических болей в таких же дозах, как и в первом случае. Количество приемов препарата регулируется необходимостью.

Можно приготовить такую настойку самостоятельно. Для этого 2 ложки сырья выдерживают пару недель в половине стакана спирта в непрозрачной емкости. Хранят препарат в этой же таре. Лекарство используют по 20-40 капель трижды в день, запивая водой.

Польза и применение экстракта пассифлоры

Аптечный экстракт пассифлоры имеет темно-бурую окраску, приятный запах и горьковатый вкус. Он расфасован в 25-милиллитровые бутылочки темного стекла. Применяют его в таких случаях:

  • При нарушении сна и возбужденном состоянии – до 40 капель трижды в сутки до месяца.
  • При климаксе и гипертонии – аналогично, но лечение продолжается до полугода.
  • Для ослабления тяги к спиртному лечение продолжается до года, а иногда и больше.
  • От тромбозов, после гипертонического криза, при лечении эпилептических приступов и нарушении мозгового кровообращения – до 30 капель трижды в сутки месячным курсом.
  • Для ликвидации астении и последствий гриппа у детей от 6 лет, в этом случае доза уменьшается втрое, а лечение может продолжаться до 2 месяцев. Это средство помогает также при детской неврастении и раздражительности, служит для нормализации сна.

Аптечные лекарства и таблетки с пассифлорой

Экстракт пассифлоры выпускается и в таблетированной форме. Они не противопоказаны и детям от 6 лет, минимальная суточная доза – 1 таблетка (для детей), максимальная – 4 таблетки.

Кроме того существуют такие препараты:

  1. Ново-Пассит, который кроме пассифлоры включает в себя экстракты боярышника, хмеля, мелиссы, зверобоя, валерианы и т.д. Предназначение препарата – нормализация состояния при нервном истощении и депрессии, улучшение сна и т.п.
  2. Унисин – таблетки, в которые кроме пассифлоры входят экстракты хмеля и мелиссы, кальций и магний. Принимают их для нормализации сна, мышечного расслабления, при борьбе со стрессом, переутомлении по 2 штуки каждый вечер.

Как выращивать пассифлору (видео)

Применение страстоцвета в народной медицине

Препараты страстоцвета мясо-красного находят широкое применение в народной медицине при различных заболеваниях и проблемах.

Лечение алкоголизма

  • Рецепт №1: готовится сложный сбор, включающий в себя равные части пассифлоры, тимьяна, кникуса благословенного, в полтора раза больше золототысячника, в 2 раза меньше плауна и секуринеги, немного полыни. Ложка смеси варится пару минут в полулитре кипятка, выдерживается час. Полученный субстрат в процеженном виде употребляется трижды в день по ложке.
  • Рецепт №2: настой из двух свежесобранных и измельченных листьев, выдержанных четверть часа в стакане кипятка. Полученное средство используется по ложичке до 5 раз в сутки.

Пассифлора от бессонницы

  • Рецепт №1: в чай добавляют ложечку смеси настоек валерианы, пассифлоры.
  • Рецепт №2: отвар: ложку листьев варят в стакане кипятка на пару треть часа. Процеженный субстрат варят, пока его объем не уменьшится вдвое. Десяток капелек средства разбавляют ложкой воды и употребляют перед сном.
  • Рецепт № 3: по ложке листьев пассифлоры и перечной мяты выдерживают треть часа в стакане кипятка. Употребляют по ложке трижды в сутки.
  • Рецепт №4: ложечку сырья выдерживают десяток минут в трех четвертях стакана кипятка. Весь приготовленный напиток нужно выпить перед сном.

Другие целебные рецепты

  1. Успокоительное средство. Ложку листьев выдержать десяток минут в стакане кипятка. Хорошо также заваривать пакетик готового чая в стакане кипятка. Помогает также при астении и астме.
  2. При воспалительных процессах: наружно – распаренный несколько минут пакетик готового чая приложить на четверть часа к больному месту трижды в сутки. Внутренне – при проблемах с ЖКТ помогает травяной чай, приготовленный дважды в день. Через пару дней желудочная и кишечная боль безвозвратно уходит.
  3. При гипертонии: равные объемы мяты, страстоцвета и мелиссы смешать, ложку смеси выдержать в стакане кипятка треть часа. Весь напиток надо употребить за несколько приемов. Нельзя совмещать его с другими препаратами, снижающими АД и при незначительном повышении АД, иначе можно «перестараться». Это средство эффективно также при климаксе, неврозе и нервном расстройстве.
  4. При витилиго: комплексно пьют по 40 капель экстракта кавалерской звезды трижды в сутки до месяца и столько же втирают в проблемные участки.
  5. Для укрепления волос при их выпадении: поступают аналогично предыдущему назначению.
  6. Для улучшения зрения: 3 ложки сырья варить в 2 стаканах воды полчаса. выпить все за день, продолжать лечение до месяца.

Противопоказания и вред пассифлоры

Хотя лекарственные средства с применением абрикосовой лианы признаны традиционной медициной и продаются в аптеках, существуют ограничения и противопоказания к их использованию:

  1. Язвенные болезни и гастриты.
  2. При сбоях в работе сердца (стенокардия, аритмия).
  3. Маленьким детям препараты противопоказаны.
  4. Пониженное АД.
  5. При беременности следует точно соблюдать предписанную специалистом дозировку лечебных препаратов.
  6. Эти средства вредны людям, страдающих атеросклерозом, не применяются при инфаркте и при наличии в крови солей мочевой кислоты (ураты).

Полезные свойства пассифлоры (видео)

Страстоцвет или пассифлора инкарната – это не только красивая декоративная лиана с необычными ароматными цветами. Это еще и действенное лекарственное средство от многих заболеваний и патологических состояний. А вкуснейший заморский фрукт маракуйя – это тоже абрикосовая лиана.

LiveInternetLiveInternet

Метки

Рубрики

  • ВСЕ О ЕДЕ (52)
  • ДОМАШНЯЯ КУЛИНАРИЯ (3929)
  • Вкусные рецепты дочери (7)
  • Кулинарные подвиги Татьяны (332)
  • Попробуйте приготовить (172)
  • Рецепты моей сестры (177)
  • КУХНЯ РАЗНЫХ НАРОДОВ (958)
  • Австрийская (5)
  • Азербайджанская и армянская (16)
  • Американская и канадская (51)
  • Арабская (1)
  • Аргентинская (4)
  • Балканская (26)
  • Белорусская (16)
  • Бельгийская (3)
  • Болгарская (9)
  • Британская (17)
  • Венгерская (29)
  • Вьетнамская (1)
  • Греческая (17)
  • Грузинская (37)
  • Датская и голландская (10)
  • Еврейская (19)
  • Индийская (9)
  • Иранская (1)
  • Испанская (18)
  • Итальянская (82)
  • Китайская и тайская (16)
  • Латиноамериканская (2)
  • Марокканская и мавританская (6)
  • Мексиканская (10)
  • Немецкая (25)
  • Польская (22)
  • Португальская (5)
  • Прибалтийская (12)
  • Румынская и молдавская (13)
  • Русская (49)
  • Словацкая (6)
  • Татарская (3)
  • Турецкая (9)
  • Узбекская (13)
  • Украинская (272)
  • Финская (3)
  • Французская (70)
  • Чешская (17)
  • Шведская и норвежская (12)
  • Швейцарская (7)
  • Ямайская (2)
  • Японская (7)
  • МИР КРАСОТЫ И ПОЗИТИВА (54)
  • РЕЦЕПТЫ ДНЕВНИКА (143)
  • Блюда из рыбы и морепродуктов. Овощные блюда. (11)
  • Блюда из фарша и субпродуктов. мясоовощные блюда. (9)
  • Блюда мясные (13)
  • Блюда с грибами, крупой, творогом и яйцами. Загото (7)
  • Закуски. Соусы. Овощные салаты. (12)
  • Мучные блюда и выпечка. Десерт. (11)
  • Первые блюда. (10)
  • Салаты с птицей, мясом, рыбой и морепродуктами. (14)
  • ТАЛАНТЫ (36)
  • УВИДЕТЬ МИР (92)
  • ЦВЕТУЩИЕ ДЕРЕВЬЯ И КУСТАРНИКИ (18)
  • ЦВЕТЫ (41)
  • Цветочное искусство (8)
  • ЭТО ИНТЕРЕСНО (22)

Поиск по дневнику

Подписка по e-mail

Друзья

Постоянные читатели

Трансляции

Статистика

Пассифлора — страстный цветок

Пожалуйста, ставьте гиперссылку на сайт www.ecosystema.ru если Вы копируете материалы с этой страницы!
Во избежание недоразумений ознакомьтесь с правилами использования и копирования материалов с сайта www.есоsystеmа.ru
Пригодилась эта страница? Поделитесь ею в своих социальных сетях:

Пятница, 22 Июля 2011 г. 22:10 + в цитатник

Пассифлора (Passiflora), страстоцвет, «кавалерская звезда», — три имени удивительно декоративной лианы с усиками на стеблях, которыми она прочно цепляется к опоре, а без опоры растёт как ампельное растение. Пассифлора радует обилием пышной зелени, прекрасными крупными цветками и ароматными плодами — три удовольствия в одном растении! Все страстоцветы из обширного семейства Страстоцветные имеют ароматные пазушные, пятичленные, цветки с короной между околоцветником и тычинками.

Первое описание пассифлоры найдено в таинственной культуре Мохе на севере Перу в Латинской Америке. Эта цивилизация достигла наивысшего расцвета в период от 100 до 750 годов нашей эры. Ацтеки, инки, и другие южноамериканские индейцы уже знали об этом растении несколько тысячелетий. Они даже выращивали его, используя плоды в качестве пищи , а сок растения применяли в медицине .

История открытия „страстного цветка“ для европейцев восходит к „Новой Испании“, так называли в испанские колонии в Америке. Туда посылали миссионеров-иезуитов, нередко принуждая их рисовать и высушивать растения для могущественного главы иезуитского ордена папы Павла V — того самого, который главенствовал на суде над Галилеем. Это были злополучные времена охоты на ведьм и еретиков, которых нещадно сжигали на кострах.

В 1552 году, двое знаменитых учёных из испанской школы Тлатилуко (Tlatiluco) в Мехико — ацтекский врач Мартин де ла Круз (Martin de la Cruz) и ацтекский аристократ Хуан Бадиано (Juan Badiano) — составили фармакологический сборник ”Книга о травах” (Codex Barberini) , или как его ещё называли ”Книга Бадиано” (Codex Badianus) . На латыни этот труд назывался ”Libellus de medicinalibus Indorum herbis” (Книга о лечении индейскими травами) . В книге были серьёзные рецепты, воспроизвести которые сегодня необычайно сложно. В сборник входило много рисунков растений, среди которых, по предположению, была и пассифлора. В 1552 году книга была переслана в Испанию. В 1990 году римский папа Джон Павел II (Pop John Paul II) вернул книгу мексиканскому народу.

В 1570 году о чудесном цветке написал испанский травник и учёный Николас Монардес (Nicolas Monardes). Испанцы называли его „La Flor de las cino Llagas“ (Цветком пяти ран), символизировавших пять ран полученных Христом на Голгофе. Затем появилось латинское слова „passio“ — „страдание, страсть“ — и цветок стали называть „Passionis Flor“. В дословном переводе означало „страдальческий цветок“, „страстной цветок“. Так появилось и русское название „страстоцвет“.

Наконец в начале XVII столетия цветок попадает в Европу, правда, пока только в виде высушенного гербария и в виде рисунков. В 1609 году на основании имеющихся материалов, римский священник и историк Джакомо Босио (Giacomo Bosio) дал толкование всем частям цветка. Цветок был признан олицетворением распятия Христа и перенесённых им мук во имя спасения человечества.

Согласно толкованию : листья растения олицетворяли копья, которыми был пронзён Спаситель; венчик с образующими корону яркими нитями — это плети; пять тычинок — корона из колючего тернового венка; колонка (гиностегий) — балка, к которой был привязан спаситель; пять тычинок с пыльниками олицетворяют пять священных ран; возвышающиеся над цветком три булавовидные рыльца — это гвозди, которыми распяли Христа; наружные лучи цветка — пять чашелистиков и пять лепестков — числом в 10, олицетворяют учеников Христа. Правда, известно, что учеников у Христа было 12, но также известно, что двоих не было на казни: Пётр отрёкся от Учителя, а Иуда Христа предал. Позднее появились и другие толкования, объяснявшие корону, как облако очевидцев события; круги стали путями к славе; пять тычинок — пять причастий римской церкви или пять знаков протестантской церкви: три венчающие цветок рыльца — три божества.

Настоящие живые цветки пассифлоры появились в Европе в 1614 году. Их вырастил в своём саду и продемонстрировал широкой публике французский ботаник Жеан Робин (Jean Robin). Это была Passiflora incarnata (Пассифлора истинная) . Вскоре священный цветок появился и на картинах художников.

Пассифлора, страстоцвет, цветок испанских миссионеров. Как только не называют это удивительное растение! Но загадочный плод маракуйя — это тоже пассифлора. Родом эта вечнозеленая лиана из Америки, но столь необычный цветок быстро завоевал популярность за её пределами

Можно этот экзотический фрукт купить в супермаркете. Когда будете покупать маракуйю, выбирайте крупные тяжелые плоды с темно-фиолетовой кожурой. Не пугайтесь, если вдруг увидите плоды коричневато-лиловые, желтые или красные. Цвет зависит от сорта и от места произрастания. И еще, берите сморщенные – это признак спелости. Спелый фрукт может храниться в холодильнике до 5 дней.

Дома просто разрежьте фрукт пополам и достаньте семечки (они съедобны, но увлекаться ими не стоит: много семян вызывают сонливость) и, аккуратней! восхитительную мякоть и сок. Мякоть можно есть просто так, а можно добавлять в крем для торта, в муссы, соусы и фруктовые салаты. Очень вкусно – маракуйя с мороженым. Это сочетание весьма популярно в Германии.

Если хотите самостоятельно вырастить Маракуйю, семена нетрудно найти в любом магазине «Семена». Только учтите: названия «Маракуйя» на этикетке вы не найдете. Ищите «Пассифлора сладкая гранадилла» или «Пассифлора съедобная». Семена очень хорошо всходят, растут быстро, при хорошем уходе получите урожай уже на второй год.

Но сначала вы порадуетесь прекрасными цветами, имеющими легкий аромат. Лепестки цветов белые и кремовые, а основания тычинок пурпурные или синие. Маракуйя представляет собой лиану, которая цепляется усиками за опору. Вы можете проявить фантазию и придать растению любую форму. Так в вашей квартире появится кусочек тропиков.

Несколько наиболее распространенных пассифлор

ПАССИФЛОРА СИЦИОСОВИДНАЯ (Passiflora sicyoides) У этого растения усик совершает полный оборот за 30—45 мин. Найдя опору, он, как проволочная пружинка, плотно обвивается вокруг нее и подтягивает все растение вверх. Для образования полной петли требуется от нескольких минут до 1 — 2 дней. По мере роста растения образуются все новые и новые усики и лиана взбирается все выше и выше. Гибкие стебли лиан обычно хорошо переносят падение и, если выбранная ими опора оказывается ненадежной и дерево падает, увлекая их за собой, это не приносит им никакого вреда. Они тут же пускают новые побеги и взбираются вверх уже по соседним деревьям.

ПАССИФЛОРА КРАСНО-БЕЛАЯ (Passiflora incarnata) или телесноцветная, введенная в культуру еще индейцами, представляет наибольший интерес. Травянистые части ее используют в современной медицине для приготовления лекарств, действующих успокаивающе на центральную нервную систему. Препараты из страстоцвета красно-белого оказывают более сильное успокоительное действие, чем известный всем бром, и не вызывают неприятных последствий. В нашей стране этот вид возделывают во влажных субтропиках Западной Грузии. В климатических условиях этой республики у страстоцвета в зимний период полностью отмирают надземные части. Однако благодаря быстрому росту он успевает за один период вегетации дать новые 4—6-метровые побеги. Корни страстоцвета вонючего используют жители Южной Америки как хорошее средство от спазм, а корни страстоцвета четырехгранного как противоглистное. Среди местных жителей бытует поверье, что в корнях этого растения содержится вещество, обладающее летаргическим действием. Некоторые виды ядовиты и содержат различное количество гидроцианистых кислот.

ПАССИФЛОРА СЪЕДОБНАЯ (Passiflora edulis) из Бразилии наиболее распространена в культуре. Душистые, кисловато-сладкие плоды ее, достигающие в длину 9 см, идут на приготовление напитков, шербетов, мороженого и различных желе. Это достаточно неприхотливое растение начинает плодоносить в первый или второй год от посева и при благоприятных условиях дает два урожая в год.

ГРАНАДИЛЛА ГИГАНТСКАЯ (Passiflora quadrangularis) или страстоцвет четырехгранный. Его плоды достигают 25—30 см в длину и 2—2,5 кг массы. Их подают на десерт и используют во фруктовых салатах. Съедобны также клубни этого растения, достигающие 4 кг массы и по вкусу напоминающие батат.

ПАССИФЛОРА ЯЗЫЧКОВАЯ (Passiflora ligularis) или сладкая гранадилла, из горных областей Южной и Центральной Америки, держит пальму первенства до вкусовым качествам. Эта быстро растущая лиана не только используется как пищевое растение, но и служит великолепным декоративным растением. Ее применяют для завивки домов, шпалер и беседок. Особенно красивы ее оранжево-красные плоды, отличающиеся тонким ароматом. Плоды созревают постепенно в сентябре-ноябре. Наиболее сладкими являются плоды в самом начале созревания. Они содержат множество довольно крупных (для пассифлор) семян, и поэтому почти не используются в свежем виде. Я перетираю мякоть через дуршлаг и получаю концентрированный сок, который очень долго (до мая) может храниться в холодильнике без консервирования. Впоследствии я разбавляю этот сок водой, добавляю сахарный сироп по вкусу и получаю очень ароматный напиток. Разбавленный напиток совершенно не хранится и его надо использовать в день приготовления.  

ПАССИФЛОРА ГОЛУБАЯ (Passiflora caerulea) из Бразилии с голубой или синей полосатой короной и пурпуровыми столбиками, наиболее часто встречается в оранжереях. Его вы можете увидеть в оранжереях Ботанического сада в Санкт-Петербурге. Привилось оно у нас и в комнатной культуре. Большую ценность представляют также плоды этих растений с ароматной и сочной мякотью. Плоды обычно овальной или яйцевидной формы, редко шаровидные, окраска их изменяется от желтой до фиолетовой. Оболочка плода у одних видов тонкая, суховатая, у других более толстая, губчатая. Мякоть, как правило, очень ароматная, кисло-сладкая. Внутри плода многочисленные семена, окруженные сочными ариллусами.

Наиболее часто выращивается цветоводами страстоцвет съедобный (P. edulis) с белыми лепестками. Родом из Бразилии, Уругвая, Парагвая и Аргентины, эта лиана с красными или жёлтыми плодами даёт на родине 2 урожая в год и выращивается как культурное растение в тропиках и субтропиках. Её душистые, крупные около 6 см длиной, яйцевидные или круглые плоды используются для приготовления сладостей и напитков.

Самое необычное растение, о котором вы ничего не знали:  Молочай смолоносный (растение, цветок или дерево)
Добавить комментарий