Земляничное дерево (растение, цветок или дерево)


Земляничное дерево: описание, фото, уход в домашних условиях

Коллеги подарили мне прекрасное земляничное дерево с эффектными листьями и причудливо изогнутыми ветками. Я очень обрадовалась подарку и стала за ним ухаживать так, как мне казалось правильным: все время поливала, поставила в тепло, поближе к батарее.

Но дереву такая забота явно не понравилась: оно стало сбрасывать листья и выглядело больным. Я поторопилась разобраться с этой неприятной проблемой, потому что потерять дерево мне совсем не хотелось! Я узнала, что земляничник не очень любит жару и к поливу не так требователен.

Безусловно, это южное растение любит влагу, но с этим важно не перестараться. Лучше поливать по мере потери влаги почвой. Теперь мой прекрасный земляничник растет очень хорошо: постепенно прибавляет зеленую массу, выглядит ухоженным и свежим.

Я поняла, что даже южное растение очень сильно зависит от сезона, и уход в течение года необходимо менять. В этой статье я поделюсь с вами основными секретами выращивания эффектного деревца в домашних условиях.

Земляничное дерево: описание и основные особенности

Крупноплодное земляничное дерево – прекрасное домашнее растение, идеальный вариант для любителей бонсай. Растение сразу привлекает внимание своей необычной формой, добавляет изящества в интерьер.

Одно только земляничное дерево в классическом горшке для бонсай может преобразить внешний вид комнаты – вам уже не понадобятся другие декоративные элементы.

Растение принадлежит к семейству вересковые, в диком виде растет на берегах Средиземного моря, также встречается на Американском континенте.

Для южных европейских стран заросли земляничника – обычное явление. Очень часто земляничное дерево встречается в парках и на опушках леса. Как правило, растение имеет небольшую высоту – это красивый кустарник высотой до 3 м высотой.

Земляничное дерево славится своей красноватой корой, имеющей красивый рельеф. Ветки обычно изогнутые, имеющие причудливую форму. Свое название растение получило из-за своих плодов – они по запаху и красновато-малиновому оттенку напоминают землянику.

На самом деле, земляничное дерево к настоящей землянике или садовой клубнике никакого отношения не имеет. Плоды дерева съедобны, но их вкус не так хорош, как у настоящей земляники. Как правило, они имеют в больше степени декоративное значение, для еды их не собирают.

На фото изображено ухоженное, здоровое земляничное дерево, которое растет в хороших условиях. Такую красоту вы также можете завести на своем подоконнике! Если будете правильно ухаживать за земляничником, то он будет вас радовать яркой зеленью и красотой ветвей.

Условия выращивания в домашних условиях

Земляничник – гость из южных стран, поэтому морозостойкостью не отличается. Не стоит ставить деревце на подоконник, окно которого все время открывается, в том числе и зимой: растение может погибнуть от переохлаждения. Для деревца требуются «тепличные» условия: достаточно много света, теплое помещение в зимние месяцы (не ниже +10 градусов).

Часто задают вопрос: можно ли высаживать земляничник в открытый грунт в Подмосковье? К сожалению, в пределах нашей страны климатических условий, подходящих для земляничного дерева, нет. Летом вы можете вынести ваш земляничник на балкон (если есть возможности создать для него легкую тень в период жары).

Если вы живете в собственном доме, то допускается размещение дерева в летний период на свежем воздухе, но в каком-то затененном пространстве, например, в беседке или рядом со стеной дома.

В целом, земляничник не слишком привередлив, он хорошо растет при достаточном поливе и хорошем освещении, редко болеет, быстро приспосабливается к существующим условиям.

Важные условия полива земляничного дерева:

  • поливайте только отстоявшейся водой,
  • не берите для полива ледяную воду из-под крана,
  • не переувлажняйте почву,
  • следует ограничить полив в зимнее время,
  • следите за состоянием листьев растения: если дерево сбрасывает листья, значит, влаги не хватает.

Для пересадки дерева прекрасно подойдет универсальная смесь из магазина. Лучше всего подкармливать дерево весной и летом специальными удобрениями для вересковых культур. Подойдут также азотные и калийные подкормки. Зимой можно подкармливать растение раз в два месяца. Весной прекрасно действует простая подкормка навозом.

Многие опытные цветоводы утверждают, что при регулярной подкормке необходимость в пересадке отпадает сама собой.

Но в целом, если дерево молодое, желательно его пересаживать один раз в два года. Как только растение станет взрослым, пересадку можно осуществлять по мере необходимости. Оптимальное время для этой процедуры – апрель-март.

Важная часть ухода – обрезка. Важно убирать сухие, слабые ветки, это позволит деревцу выпустить новые, свежие побеги.

Размножение

Как правило, размножение дерева представляет определенную трудность и доступно только опытным цветоводам. Размножить дерево при помощи черенкования – крайне сложно, удается очень редко. Прощу вырастить дерево из семян, но это также очень длительный процесс, намного проще купить молодое дерево в магазине.

Вырастить дерево из семян можно следующим образом: во-первых, семена следует извлечь из ярко-красного созревшего плода, высушить. Сразу же замачивать их нельзя: они должны полежать на полке минимум год. После этого плоды необходимо стратифицировать в песчаной смеси при температуре от 21 до 24 градусов.

Далее их необходимо высеять, полить и накрыть стеклом. Всходы ждем не менее двух месяцев! Зато если они все же появятся, то это будет большая радость. Желаем вам удачи в сфере цветоводства, пусть ваше земляничное дерево радует вас долгие годы.

Земляничное дерево — удивительное и красивое

Земляничное дерево, или земляничник, арбутус (Arbutus) – вечнозеленое растение, относящееся к семейству вересковых. Оно может расти в виде дерева или кустарника. Известно больше 20 видов, произрастающих в Средиземноморье и Северной Америке. Некоторые виды растут в Крыму и Закавказье.

Цветет земляничник крупноплодный в необычное время – осенью. Цветение растянутое, т.е. одновременно на дереве растут цветки и плоды различной стадии созревания. Молодые плоды зеленого цвета, созревая, они желтеют, а потом краснеют. В Средиземноморских странах плодоносит практически непрерывно, за исключением короткого жаркого периода.

Земляничное дерево интересно тем, как оно способно самоочищаться. Кора растения ежегодно обновляется. Летом прошлогодняя кора, имеющая красновато-коричневый цвет, сначала покрывается трещинами, а затем отслаивается. В этот период земляничник выглядит очень оригинально – ствол весь в коричневых завитушках. В тех местах, где старая кора уже отслоилась, ствол фисташково-зеленого цвета. А так как старая кора заменяется неодновременно, то определенную часть года выглядит необычно земляничное дерево. Фото хорошо демонстрирует этот процесс.


Земляничное дерево свое название получило от схожести плодов с земляникой. На самом деле плод земляничника – многосемянная ягодовидная костянка. Розово-красные шарики на вкус сладковаты. Их можно использовать для приготовления вина, джемов, варенья, ликеров и десертов. В свежем виде можно употреблять только плоды крупноплодного земляничника.

Арбутус практически не поражается болезнями и вредителями. Болезни земляники никакого отношения к земляничнику не имеют. Их роднит только созвучное название.

Древесина этого дерева может использоваться для изготовления мебели, различных поделок. Листьям также нашлось применение — они используются для дубления кожи. Растение медоносное, нетребовательное к почве. Размножается семенами, а при необходимости можно укоренить верхушечные черенки.

Арбутус выращиваться и как комнатное или оранжерейное растение.

Информационный портал

Земляничное дерево

Земляничное дерево

Земляничное дерево – растение семейства Вересковые. Известны и другие названия: «земляничник» и «арбутус». Встретить плоды можно на территории Мексики, Средиземноморья, а также в Северной Америке и в Европе. Кстати земляничное дерево с медведем нарисованы на гербе Мадрида.

Ягодообразные плоды имеют шаровидную форму и достигают в диаметре не больше 3-х см (см. фото). Покрыты плоды бугорчатыми железками, под которыми находится мучнистая мякоть с большим количеством семечек. Плоды земляничного дерева по вкусу чем-то похожи на землянику, но при этом имеют отчетливо выраженную горчинку.

Земляничник и арбутус, земляничное дерево представляет собой род вечнозеленых кустарников из семейства Вересковых. Всего в мире существует более двадцати разновидностей земляничного дерева, большая часть которых произрастает в Мексике, Соединенных Штатах Америки, Канаде, Ирландии, в северной части Европы, в Западной Азии, а также на Черноморском побережье Кавказа и Южном берегу Крыма.

Земляничное дерево является настоящим реликтом. Во время археологических раскопок на территории Иордании были найдены окаменевшие стволы этого растения. Также некоторые упоминания о нем присутствуют в трудах известного древнегреческого ученого Теофаста, жившего в 300-х годах на нашей эры. В настоящее время земляничное дерево стало своеобразным символом Мадрида. На гербе столицы Испании оно изображено вместе с бронзовым медведем, который лакомится его плодами.

Растет земляничник в виде вечнозеленого кустарника или небольшого деревца. Для него свойственна гладкая красно-коралловая либо бурая трещиноватая кора. Рост земляничного дерева очень медленный – к десятилетнему возрасту он достигает всего лишь два с половиной метра в высоту, а к пятидесяти годам – около пяти метров. Листья этого растения могут быть кожистыми, черешковыми, пильчатыми или цельнокрайними. Цветение земляничного дерева происходит осенью. В этот период на нем начинают образовываться цветочки белого или светло-желтого цвета, которые по свое форме напоминают небольшие фонарики или кувшинчики. Ягодообразные плоды земляничного дерева имеют шарообразную форму, их размер такой же, как размер плодов вишни. Сперва им присущ светло-зеленоватый оттенок, однако при созревании они приобретают красновато-оранжевый цвет. Поверхность плодов покрыта маленькими бугорчатыми железками, а по своему внешнему виду и вкусовым качествам они очень похожи на землянику – именно отсюда и произошло соответствующее название этого растения.

Плоды земляничного дерева можно употреблять в пищу как в сыром состоянии. Из них готовят вкуснейшие варенья и компоты. Помимо этого, плоды земляничника используются при приготовлении спиртных напитков – например, ароматной водки под названием «Агуарденте де Медронья», а также изысканных ликеров.

Одной из отличительных особенностей земляничного дерева является частая смена коры – по несколько раз в месяц. В связи с этим данное растение получило некоторые интересные названия – «бесстыдница», «курортница» и «шептун». Последнее название земляничнику присвоили жители Соединенных Штатов Америки из-за того, что слезающая кора издает шуршащие звуки.

Из цветков земляничника получается мед с пикантным горьковатым вкусом. Это растение является настоящим долгожителем, способным приносить плоды на протяжении двухсот и более лет.

В четырнадцатом столетии были выявлены лечебные свойства земляничного дерева. Вытяжка из его листьев и цветков использовалась в качестве эффективного противоядия, а также в качестве лекарства от чумы.

Древесина земляничного дерева является очень прочной, твердой и тяжелой. К тому же, она совершенно не подвержена процессам гниения. Поэтому ее активно применяли при производстве роскошных шкатулок, футляров для часов, столярных и токарных изделий, а также покрытий для крыш. Кора земляничника в эпоху Средневековья использовалась для окраски шерсти, предназначенной для изготовления тканных гобеленов. Кстати, и в наше время вытяжку из коры арбутуса используют для изготовления коричневых красителей, а также во время дубления кожи.

Использование в кулинарии

Ягоды земляничного дерева можно употреблять, как в свежем, так в переработанном виде. Чаще всего на основе ягод готовят вкусное варенье, джем. Подходят плоды и для изготовления алкогольных и без алкогольных напитков. Большой популярностью пользуется ликер и водка, приготовленная на основе ягод.

Растение является медоносом, но мед из цветочков получается с горьковатым вкусом. Кроме этого, ягоды применяют для изготовления цукатов, желе.

Как вырастить земляничное дерево

Небольшое земляничное дерево, имеющее несколько изогнутых стволов и ажурную крону, привлекает своей оригинальностью и красотой. Кроме того, оно не сбрасывает листьев зимой, потому считается вечнозеленым. В последнее время его все чаще можно встретить в коллекциях цветоводов и любителей экзотических растений. Но далеко не все умеют его правильно выращивать, поэтому многие жалуются, что у них это деревце не прижилось. Как же его вырастить? Об этом и пойдет речь. Но сначала о самом растении.

Описание

Итак, это древесный или кустарниковый, медленно развивающийся многолетник. Арбутус – второе название его. Через десять лет дерево вырастает лишь на 2,5 м в высоту, а в 50 лет его высота составляет всего 5 м, хотя дерево живет довольно долго, не одну сотню лет.

Относится арбутус земляничное дерево к семейству вересковых и растет в южных регионах, где не бывает сильных морозов. Кора на стволах очень оригинальна. В начале жизни земляничное дерево красное имеет зеленую гладкую кору, но каждый год она приобретает все более темный красный цвет и со временем слезает со стволов, издавая шуршащий звук. За этот звуковой эффект на американском континенте так называемое земляничное дерево получило прозвище «шептун». После этого на зиму остается зеленая молодая кора. В средиземноморских странах земляничное дерево красное прозвали «бесстыдницей» за облезающую кору.

Ветви у растения привлекают изогнутостью форм. Кора на ветвях такая же, как у стволов. Листья земляничное дерево имеет темно-зеленого цвета, широкие, с наружной стороны блестящие. На ощупь они кожистые.

Цветы, издающие нежный медовый аромат, похожи на фонарики белых, зеленых, кремовых или розовых оттенков. Издали цветочки напоминают крупные ландыши, образующие небольшие верхушечные, поникшие или стоячие метелки. Цветочные почки и бутоны образуются и развиваются долго. С весны до конца октября на растении только развиваются соцветия, а за зимний период образуются сами цветочки и только к следующей весне дерево расцветает. Опыляют его пчелы. Потом, после цветения, к середине следующей осени образуются на месте соцветий плоды.

Плоды имеют форму бугристых шариков или продолговатых ягод длиной не более трех сантиметров. Изначально ягоды зеленые, но созревая, меняют его на желтый, а потом насыщенный оранжевый. У ягод имеются отростки на поверхности. Внутри каждой ягоды располагаются по пять коробочек с семенами. Ягодная мякоть на вид мучнистая, а по вкусу напоминает землянику, только немного горьковатую. После созревания вкус их приобретает более сладкий привкус, уходит горечь. Спелые ягоды многолетника очень вкусны. Из них можно делать джемы, варенье, даже спиртные настойки. Но следует помнить, что большое количество съеденных ягод часто вызывают тощноту, галлюцинации и головокружения. Выращенное в комнате это дерево таких вкусовых качеств ягод не имеет, поскольку плоды на дереве зреют очень долго, на растении часто присутствуют плоды и цветы.

Нюансы ухода дома

Известно более десятка видов аrbutus unedo — 11 видов. Среди комнатных растений этого вида чаще используют земляничное дерево крупноплодное, которое еще называют земляничником обыкновенным.

Освещение

Arbutus unedo относится к светолюбивым растениям, потому в квартире оно хорошо чувствует себя на хорошо освещаемом окне. Но следует учитывать, что прямое солнечное освещение в течение длительного времени может привести к ожогу листьев. По этой причине в жаркие солнечные дни дерево нуждается в притенении.

Почва и подкормки


Деревце может расти на любых грунтах: плотных и рыхлых, щелочных и кислых, переносит и суглинки. В случае выращивания многолетника в комнате, сомжет подойти смесь, продаваемая в магазинах для комнатных цветов или земля, набираемая под древесными растениями. Для лучшего роста земляничных деревьев, в грунт добавляют удобрения с азотными и калийными добавкам или подкормки для растений семейства вересковых. Весной или летом подкормку нужно делать компостом дважды в месяц. Если компоста нет, можно использовать комплексные смеси из магазина.

Полив

Молодые arbutus unedo со времени формирования бутонов до конца периода созревания плодов растения нужно обильно и регулярно поливать, при этом необходимо грунт не увлажнять слишком сильно. Поливать растение требуется отстоянной водой. Никаких дополнительных опрыскиваний делать не нужно, поскольку арбутус – засухоустойчивый многолетник. Старые деревья могут выдерживать сухую погоду и с более редким поливом.

Температура

Оптимально комфортной для арбутус унедо является температура от +18° С до +25° C в летний период. В зимние месяцы растению требуется температурный режим в пределах +3° С – +10° C. Многолетнику хорошо будет в защищенном от ветра месте, например, в беседке. Можно его расположить и на балконе чтобы не часто проветривать помещение.

Обрезка

В условиях комнаты необходимо периодически удалять повреждённые ветки — эти процедуры садоводы называют санитарными обрезками. Для формирования кроны земляничники обычно не обрезают по той простой причине, что дерево растет крайне медленно. Но некоторые цветоводы иногда проводят обрезку для формирования кроны в начале весны, чтобы получить более оригинальную крону. Переносит такую обрезку растение неплохо.

Период зимы

Зимой многолетник лучше поместить в прохладу это поможет избавить земляничник от бурного роста боковых стволов.

Пересадка

Молодые земляничники требуют пересадки каждые пару лет, а те, которые постарше, если это требуется, т. е. когда корневой системе становится тесно в старом горшке. Пересадку осуществляют в начале весны, до появления новых стеблей. Выполнять пересадку необходимо аккуратно, стремясь не нанести травму корням.

Размножение земляничника

Нередко любители экзотических растений задаются вопросом, как вырастить земляничник в комнате. Выращивать можно растение из семян, черенков.

Семенной способ

Семена у земляничного дерева меленькие и имеют эллиптическую форму.

Процесс посева и выращивания растения семенами происходит не один год и состоит из нескольких шагов:

  1. семена необходимо извлечь из плодов, высушить и год сохранять в пакете;
  2. около пары месяцев стратифицируют семена в специальной смеси, которая состоит из семи частей торфа, смешанных с тремя частями крупного песка;
  3. замачивают семена в воде на семь дней (вода должна быть теплой);
  4. по истечении семидневного срока семена высаживают в землю, углубив их примерно на полтора сантиметра;
  5. контейнер с высаженными семенами помещают в теплое место, не очень хорошо освещаемое, накрыв стеклом или пленкой;
  6. с появлением проростков (не ранее чем через пару месяцев) их иногда опрыскивают, не давая пересохнуть земле и при необходимости поливают.

Цветоводам следует также знать, что выращенное с помощью семенного материала земляничное дерево не вырастает выше метра в высоту, чем и привлекает любителей стиля бонсай.

Черенкованием

Черенки нарезают поздней осенью и высаживают на место, когда у них формируются зеленые ростки длиной около пяти сантиметров и примерно с пяток корешков. Перед тем как высаживать черенки, специалисты рекомендуют закалить черенки на открытом воздухе несколько дней. Заготавливают наполовину одревесневшие черенки с верхушками, со стеблей текущего года. Причем только у растений молодого возраста. Черенки от старых деревьев не приживаются, потому нарезать черенки с такого дерева бесполезно. Высаживают приготовленные черенки под стекло.

Болезни и вредители

Земляничник достаточно устойчив к заболеваниям, но, тем не менее, некоторые болезни все же поражают и это растение.

  • Если не соблюдается правильный полив, например, переувлажняется почва, на листиках земляничного дерева могут начать образовываться коричневатые пятна, свидетельствующие о появлении грибковой инфекции. Если повреждения незначительны, достаточно удалить пораженную листву, а в случае более тяжелого поражения можно попытаться излечить дерево с помощью фунгицидов.
  • Если почва слишком кислая и в ней недостаточно железа, это может отрицательно отразиться на многолетнике. Он заболеет хлорозом. При таком заболевании лучше использовать препараты, содержащие железо.
  • Среди вредителей, чаще всех поселяющихся на этом экзотическом госте, особо нужно выделить паутинного клеща. Бороться с клещом на земляничнике можно мыльным раствором, распыленном на листья. По окончании обработки каждый листик необходимо протереть.
  • Кора земляничного дерева очень резко реагирует на муравьев, которые в считанные месяцы могут уничтожить дерево. За тем, чтобы эти вредители земляничник не погубили, нужно проводить регулярные осмотры и профилактику.
Самое необычное растение, о котором вы ничего не знали:  Бузульник сибирский (растение, цветок или дерево)

Столь красивый многолетник, на котором растут еще и съедобные плоды, в период цветения и созревания плодов имеет очень живописный вид. В случае правильного ухода это многолетнее деревце долго будет украшать зимний сад или квартиру.

Земляничное дерево (Медронейро)

Земляничное дерево или земляничник — символ испанской столицы Мадрид, который даже изображен на гербе города. Земляничник также произрастает и в России, на территории Кавказа и южной части Крыма.

В Португалии такое дерево называют «медронейро» (medronheiro), оно растет в регионах Калдейрао или Моншике, меж гор Алентежу и Алгарве. Само дерево достигает в высоту от 5 до 10 метров, его также можно встретить в странах Средиземноморья и Западной Европы, а также в странах Северной Америки, особенно в Мексике.

Растут медленно, в 10 лет достигают высоты 2,5 м, в 45 лет — 5 м. Это мелкие деревья или кустарники с гладким оранжево-красным стволом, который ежегодно меняет кору, за что эти растения получили прозвище «бесстыдница». А в Америке например, земляничник прозвали «шептуном», потому что во время смены коры, она издает тихий шуршащий звук.

Земляничное дерево разводят посевом семян. Растения засухоустойчивы и светолюбивы.

Плоды – ягодообразные, ягоды внутри имеют косточку, с мучнистой мякотью, по вкусу похожи на хурму, почти пресные и слегка горчат, только размером побольше – от 1 до 3 см. В свежем виде можно употреблять только плоды крупноплодного земляничника. Также плоды употребляют в переработанном виде, как варенья, джемы, компоты, а виноделы делают из них ликер – медронью.

В коре содержится андромедотоксин. Животные, которые грызут ветки и кору земляничных деревьев и кустарников, рододендронов или других растений этого типа, частенько страдают животом от этого токсина.


У земляничного дерева крупноплодного кожистые, блестящие, с зубчатыми краями вечнозеленые листья и зеленовато-белые мелкие, как у ландыша, цветки. Они появляются в необычное для растений время — осенью. Причем часть их еще продолжает цвести, в то время как иные уже давно завязались или только завязываются в плоды.

Цветки некрупные, расположены в верхушечных метелках, молочно-белой окраски, требующие опыления. Строение цветков необычное, чем-то они напоминают домики с прозрачными окошками. Насекомое, севшее на цветок, забирается внутрь «домика», и для того, чтобы выбраться, ему приходится полазить внутри цветка. В результате этих движений, на его лапках собирается достаточное количество пыльцы, которую оно переносит на другие цветки.

Земляничное дерево интересно тем, как оно способно самоочищаться. Кора растения ежегодно обновляется. Летом прошлогодняя кора, имеющая красновато-коричневый цвет, сначала покрывается трещинами, а затем отслаивается. В этот период земляничник выглядит очень оригинально – ствол весь в коричневых завитушках. В тех местах, где старая кора уже отслоилась, ствол фисташково-зеленого цвета. А так как старая кора заменяется неодновременно, то определенную часть года выглядит необычно.

Окраска ствола постепенно изменяется. К следующему лету он опять становится красновато-коричневым и все начинается снова.

Земляничное дерево практически не поражается болезнями и вредителями.

Древесина этого дерева может использоваться для изготовления мебели, различных поделок. Листьям также нашлось применение — они используются для дубления кожи. Растение медоносное, нетребовательное к почве. Размножается семенами, а при необходимости можно укоренить верхушечные черенки. Также земляничное дерево выращиваться и как комнатное или оранжерейное растение.

Земляничное дерево — арбутус. Выращивание, посадка, размножение, уход

Современное разнообразие растений, фруктов, овощей, ягод появившихся на прилавках магазинов, не оставляют в покое сердца многих ценителей флоры. Порой даже те, кто не имеет ни одного цветка на окне, могут заинтересоваться, как вырастить из съеденного фрукта, овоща из их семечки дерево или куст? К таким культурам относят арбутус. Земляничное дерево, земляничник, его высаживают в открытый грунт, выращивают в комнатных условиях или в зимнем саду.

Биологическое описание

Arbútus (Арбутус) – земляничное дерево, или куст – принадлежит к роду вересковых.

Цветки в зависимости от сорта белые, розовые, бежевые, похожие на ландыш. Соцветия собраны в прямостоячие метелки, напоминают форму шаровидного кувшина, с 5 зубчиками, завернутыми к верху. На кусте находятся вместе с плодами. Имеют яркий медовый аромат, опыляются насекомыми. Соцветия формируются долго до конца сентября — начало октября месяца.

С октября месяца образуются округлые плоды, имеющие схожесть с ягодами земляники. Плоды созревают в течение года, поэтому вместе с ними присутствуют на дереве и цветки. Небольшого размера, зеленые, от 1 см. Вырастают, становятся оранжевого, красного тона, бугорчатые с толстыми неколючими шипами. Мякоть мучнистая, по вкусу напоминает землянику с медовым запахом.

Ствол вырастает до 10–12 метров в высоту, но растет очень медленно, к 40–50 годам не превышают 5 метров. Есть в средиземноморских странах долгожители, у которых охват дерева около 4 м.

Кора буроватая, кораллового цвета, грубая, трещиноватая. Гладкая используется для производства мебели и других столярных изделий. Когда кора трескается и слазит, издает шуршащий звук, дерево выглядит голым. Отсюда пошло народное название земляничного дерева — бесстыдница, шептун.

Листья – очередные, глянцевые, мясистые, кожистые, темно-зеленые, от 5 до 10 см в длину.

Виды земляничного дерева

Селекционеры и ботаники насчитывают 14 видов земляничного дерева:

  1. Земляничник греческий.
  2. Земляничник Аризонский.
  3. Земляничник Менциса.
  4. Земляничник канарский.
  5. Земляничник обыкновенный.
  6. Arbútus andrachnoides.
  7. Arbutus occidentalis MCVAUGH & ROSATTI.
  8. Arbutus xalapensis KUNTH.
  9. Arbútus androsterilis M. Salas.
  10. Arbutus madrensis S.GONZÁLEZ.
  11. Arbutus tessellata P.D.SØRENSEN.

К наиболее популярным, которые выращивают в южных регионах России, относят:

  • Арбутус обыкновенный (Arbútus unedo), или земляничник крупноплодный, отличается от других более крупными и сочными плодами;
  • Арбутус греческий с красными мелкими плодами (Arbútus andrachne).

В дикорастущем виде распространены в Северной Америке, Мексике, Италии, Испании, Ирландии, Средиземноморье. В России находят деревья и кустарники земляничника в Крыму, Краснодарском крае, Кавказе.

Полезные свойства

Плоды земляничного дерева очень питательны и низкокалорийные, в 100 г около 30 ккал. Подходят для употребления людей, соблюдающих диету, а также содержат огромное количество полезных макро- и микроэлементов, которые особенно нужны для вегетарианцев.

Содержание жиров – 0,4 г, белков – 0,8 г, углеводов – 7,5 г. А также включает витамины: А, группы В, С, Е, Н, РР, органические кислоты, калий, кальций, медь, магний, натрий, йод, железо, 11 незаменимых аминокислот, 7 заменимых аминокислот.

Употребление в пищу полезно людям с болезнями сердца и крови, для повышения иммунитета, особенно при острых вирусных или респираторных заболеваниях, для улучшения зрения. Плоды благоприятно воздействуют на ЖКТ, устраняют запоры, оказывают регенерирующие и антисептическое действие. Благодаря своему составу плоды приносят легкий обезболивающий эффект, укрепление зубов и десен, а также кровеносных сосудов и костей.

Из-за высокого содержания витаминов, фолиевой кислоты благоприятно влияют на организм беременных и развитие плода.
Противопоказаний к употреблению плодов земляничного дерева особых нет, только индивидуальная непереносимость или аллергия.

Что приготовить из плодов Арбутуса?

При тепловой обработке плоды сохраняют свои полезные свойства, поэтому из них варят варенье, компот, желе, засушивают, замораживают, делают цукаты, конфитюр, пироги, торты, пирожные, пирожки.

Для приготовления варенья понадобится 2 кг плодов земляничника и 2 кг сахара, 2 ст. л. лимонного сока. Плоды мелко порезать или перемолоть в блендере, засыпать сахаром и оставить на 3 часа. После чего поставить варить на медленном огне на 3–4 часа, постоянно помешивая. За 20 минут до готовности добавить лимонный сок, разлить по банкам и закатать крышкой.

Для компота понадобится 500 г плодов, 3 литра воды, 2 яблока, 1 апельсин, 5 веточек мяты, 100 г сахара. Все порезать мелко и кинуть в кастрюлю, насыпать сахар и залить водой. Компот выключить через 15 минут после закипания.

Условие выращивания, посадки и размножения земляничного дерева


Красивое, вечнозеленое, многолетнее растение арбутус выращивают в открытом грунте в регионах с субтропическим климатом или в 7–10 климатической зоне морозостойкости, где морозы длятся непродолжительное время и не более -12 °C или кратковременные заморозки — 16 °C. В остальных климатических зонах лучше выращивать в зимних садах, оранжереях или как комнатное растение, которое на лето выносят на улицу. В Крыму, Краснодарском крае земляничное дерево произрастает в открытом грунте. В Московской области, Санкт-Петербурге арбутус выращивают в оранжереях или зимнем саду.

Почва

Грунт необходим кислый, хорошо удобренный. Растение неприхотливое в выборе почвы: суглинистая или супесчаная, в любую годится добавить органические удобрения. Особенно это касается выращивания в помещении или оранжереи. На открытом участке почва любая подойдет. Главное, с хорошим дренажем, чтобы не застаивалась вода, тогда культура будет хорошо плодоносить.

Освещенность

Земляничник светолюбивое растение, устойчивое к засушливой погоде. Поэтому высаживают его на самых солнечных и ярких участках. К тому же дерево создаст тень для других менее светолюбивых растений.

В комнатных условиях земляничник лучше сажать на балконе или на столе у окна. Летом, весной, осенью и зимой (если мороз не более 10–12 градусов) надобно часто проветривать помещение, где растет земляничное дерево.

В оранжерее требуется ставить дополнительное освещение в виде ультрафиолетовых ламп.

Полив

В открытом грунте для молодого растения при нормальной, не засушливой погоде достаточно 5–7 литров воды в 7–10 дней. В засуху полив осуществляют рано утром (5–6 часов утра) или в вечернее время (6–8 часов) раз в неделю.

Для культур, растущих в оранжерее или закрытом саду, достаточно полива 1 раз в 2 недели или использовать систему орошения капельного полива.

Для земляничного дерева, которое выращивается в комнатных условиях, полив производят 2 раза в неделю по 1–2 литра или раз по мере необходимости.

Удобрение

Осенью и зимой удобрение не вносят, в редких случая для растений, выращиваемых в комнатных условиях. Подкормка впору растению первые 5 лет роста и во время формирования цветов и плодов. Для земляничного дерева нельзя использовать свежее био-удобрение в виде навоза или помета. Прежде всего они должны перебродить, тогда будут пригодными для использования. Но не забывают о том, что целесообразно соблюдать пропорции в растворе удобрений в воде: 1 литр удобрения на 12–15 литров воды.

Также используют специальные удобрения для вересковых, в них подобран идеальный состав для подкормки земляничника. Молодые саженцы подкармливают по мере необходимости, но не более 2-х раз за месяц. Для взрослых культур подойдет подкормка в летнее и весеннее время в виде фосфорно-калийно-азотного удобрения 1 раз в 1-2 месяца. Полезно смотреть, как растет дерево и развиваются новые побеги, листья, цветки.

Размножение и посадка

Размножают земляничник 2-мя способами:

В домашних условиях сложно вырастить полноценное, плодоносящее дерево с черенков. Черенок срезают длиной 5–7 см, обрабатывают стимулятором корнеобразования и высаживают в теплицу или горшок, который накрывают полиэтиленом. Для них постоянно поддерживают высокую влажность и температуру +22…+25 градусов.

Из семян вырастить полноценное дерево занимает 3–5 лет. Семена собирают из спелых или переспелых плодов, моют проточной водой и обсушивают. Такой семенной материал садят только через 2-3 года, а до посадки их хранят в бумажном пакете в сухом, проветриваемом месте, чтобы не съели грызуны или насекомые. Перед высадкой их стратифицируют 1,5–2 месяца в смеси песка и торфа при температуре +3…+5 градусов, потом замачивают в теплую воду на 3–5 дней.

Далее семена высевают во влажный грунт из смеси торфа и песка, чернозема на глубину 0,5 см. Накрывают стеклом или прозрачным полиэтиленом. Ставят на 4–6 недель на место без прямых солнечных лучей с температурой +18…+22 градуса. Как появятся первые ростки, культуру переставляют на подоконник или под искусственное освещение. Немного поливают теплой водой и снова накрывают стеклом, при этом температура должна быть +25…+28 градусов. При появлении 2–4 настоящих листочков открывают стекло и пересаживают в другую емкость.

Если саженец приобретается, то обращают внимание на почву, в которой растет, емкость и его состояние. Грунт годится чистый, без грязных примесей, увлажненный. Емкость не большая и не маленькая, без образования на краях горшка различных отложений. Растение не должно быть вялым, с повреждениями на листьях, коре, без вредителей. Важно помнить, что покупать лучше в специализированных магазинах.

Посадку проводят весной, летом или в начале осени. Зимой у культуры наступает период покоя, замедляется рост и его лучше переносить в помещение с прохладной температурой +15…+18 градусов по Цельсию. Выращенные в комнатных условиях экземпляры земляничника лучше пересаживать не чаще чем каждые 2-3 года, по мере роста растения, так как корневая система растения очень хрупкая и долго адаптируется в новом грунте. Если земляничное дерево высажено на открытую местность, то для него правильнее сразу подобрать нужное место, без сквозняков, чтобы не пересаживать.

Обрезка

Обрезка осуществляется в 2-х случаях:

  1. Санитарная обрезка сухих и нежизнеспособных веток, а также для придания декоративного вида.
  2. Обрезают, когда дерево поражено болезнями или вредителями или на его ветки случайно попали вредные химикаты или при термических ожогах.

Наиболее благоприятный период для обрезки веток – это ранняя весна.

Борьба с вредителями и болезнями

При несоблюдении правил полива, освещенности и температурного режима на культурах появляются недуги или вредители:

  • корневая гниль;
  • ржавчина;
  • фитофтора;
  • антрактоз;
  • паутинный клещ;
  • муравьи.

Для борьбы с вредителями и болезнями лучше использовать специальные инсектициды и фунгициды, так как народные методы на земляничнике плохо справляются со своей задачей.

Декоративное использование и соседство

Высаживают растение и для декоративного украшения квартиры, зимнего сада. В открытом грунте оформляют аллеи около мест отдыха в сочетании с сиренью, жасмином, магнолией, форзицией, калиной, глицинией, вьющимися розами, кизилом или с хвойными кустарниками и деревьями. В регионах с теплым и мягким климатом арбутус пригоден для озеленения парков. Некоторые заведения используют земляничное дерево в деревянных горшках для украшения террас и балконов.


Земляничное дерево не только полезный плод, но и украшение любого сада. С земляничным деревом связано много легенд, одна из них библейская, в которой плод называется яблоком Каина. Походит на капли крови брата Авеля, которого убил Каин. Арбутус является символом города Мадрида и изображается на флаге, где на него облокотился медведь и поедает его плоды.

LiveInternetLiveInternet

Цитатник

Лаваш с курицей Шаурма домашняя с куриной начинкой и овощами .

Октябрь. Парк. Скамейка. Два мужчины. Один — старик, второму двадцать три. Наверно у судьбы наш.

Немецкий художник Иоганн Генрих Тишбейн Старший (1722-1789) Иоганн Генрих Тишбейн Старший, по .

Блюда из яблок — что может быть проще Блюда из яблок Яблоки в ка.

Музыка

Метки

Рубрики

  • Новости (7211)
  • Украина (1294)
  • политические новости (1223)
  • События в мире (1131)
  • США (787)
  • Личное мнение (745)
  • Российские новости (527)
  • Сирия (420)
  • Погода (171)
  • Выборы (149)
  • НАТО (114)
  • Экономика (109)
  • Новости шоу-бизнеса (81)
  • Криминал (13)
  • Великобритания (6)
  • Светская хроника (5)
  • размышления (5712)
  • Интересно (4724)
  • История (4358)
  • История России (984)
  • Царская Россия (581)

  • История Франции (195)
  • Новейшая история (169)
  • История древнего мира (166)
  • История Англии (109)
  • История Российской империи (15)
  • Исторические казусы (2)
  • Разное (3933)
  • Поэзия (3448)
  • ЖЗЛ, биографии, судьбы (3265)
  • Кулинария (2635)
  • Выпечка (339)
  • Вторые блюда (193)
  • Салаты и закуски (113)
  • Продукты (101)
  • Торты и пирожные (89)
  • Десерты (85)
  • Праздничные блюда (44)
  • Напитки (39)
  • Сборник рецептов (36)
  • Варения (23)
  • Первые блюда (23)
  • Консервирование (18)
  • Блины (17)
  • Питание в пост (14)
  • рецепты для мультиварки (10)
  • Кухни народов мира (8)
  • рецепты для аэрогриля (6)
  • Кухня (4)
  • рецепты для микроволновки (4)
  • Живопись и графика (2537)
  • Видео (2495)
  • разное (564)
  • музыкальные ролики (283)

  • познавательное кино (197)
  • актеры и роли (87)
  • мультфильмы (18)
  • Релакс (4)
  • Фото (2474)
  • Фото момента (220)
  • Фото дня (18)
  • фото-загадка (17)
  • Маленькое фото (14)
  • Фото из семейных архивов (6)
  • Место для подумать (4)
  • Фотосессия (1)
  • Кино (2385)
  • документальное кино (668)
  • Художественное кино (624)
  • Про кино (437)
  • познавательное кино (240)
  • Кино — Сериал (58)
  • Советское кино (19)
  • Новогодняя музыкальная комедия (6)
  • Кино — Сказка (3)
  • Мюзикл на льду (1)
  • Страны и континенты (2216)
  • Политика (1926)
  • геополитика (249)
  • Актеры и роли (1655)
  • Религия (1638)
  • Монастыри, соборы, храмы (623)
  • Праздники (236)
  • Православие (224)
  • Святые (88)
  • Иконы (59)
  • Молитвы (50)

  • Природа (1604)
  • Женщина (1472)
  • Женские секреты (77)
  • рукоделие (17)
  • Плетение, укладка волос. (3)
  • Города (1345)
  • Москва (147)
  • Нижний Новгород (98)
  • Помним. (1270)
  • Скорбим (230)
  • Читальный зал (1166)
  • Календарь (1142)
  • Народный календарь (167)
  • Этот день в истории (47)
  • Лунный календарь (2)
  • Россия (1107)
  • Россия глазами иностранца (5)
  • Музыка (1082)
  • Животный мир (974)
  • Подводный мир (39)
  • Дворцы, замки и крепости (941)
  • Здоровье (911)
  • Диета (41)
  • лекарственные растения (7)
  • Путешествия и отдых (869)
  • Наука и Техника (682)
  • Российская армия (302)
  • Космос (29)
  • Сад-огород (672)
  • огород (51)
  • цветы (42)
  • деревья, кустарники (39)
  • Садовый дизайн (5)

  • Афоризмы (621)
  • Цитаты (226)
  • Мысли вслух (133)
  • Жемчужина мысли (12)
  • Одностишия (5)
  • Достопримечательности (571)
  • Отношения, мужчина и женщина (506)
  • Великая отечественная война (488)
  • Герои ВОВ (123)
  • Пресса (462)
  • Немного прессы (397)
  • Юмор (462)
  • Архитектура (448)
  • Интерьер (45)
  • Домашний уют (5)
  • Советы и помощь (437)
  • разные советы (205)
  • подсказки про Ли.Ру (61)
  • Наш компьютор (17)
  • Спорт (408)
  • Драгоценные камни и ювелирные изделия (404)
  • Цветы (383)
  • Праздники (366)
  • Литература (361)
  • Притча (221)
  • Аудиокнига (1)
  • Искусство (324)
  • Балет (57)
  • Театр (14)
  • Опера и оперетта (7)
  • Личности (265)
  • Путин (207)
  • Чрезвычайные происшествия и катастрофы (259)
  • Времена года (254)
  • Плейкасты (238)
  • Интервью (234)
  • Красота (202)
  • Сверхъестественное (199)
  • НЛО (91)
  • Своими руками (199)
  • День рождения (197)
  • TV программы (188)
  • Детское (160)
  • скульптуры и памятники (158)
  • археология (146)
  • История костюма и моды (136)
  • СССР (123)
  • Поздравляю! (110)
  • Тайны мира (108)
  • Сады, парки, заповедники (107)
  • Прогнозы и предсказания (99)
  • Исторические усадьбы России (96)
  • человек (81)
  • Тесты (79)
  • Танцы (76)
  • Танцы народов мира (22)
  • Личное (74)
  • Легенды и мифы (73)
  • Музеи мира (67)
  • Развлекалочки (61)
  • Космос (57)
  • Клады и сокровища (47)
  • Отцы и дети (17)
  • гифки (17)
  • Самопознание (12)
  • 100 самых красивых мест планеты (12)
  • Власть, чиновники (6)
  • Психология (4)
  • Гороскопы (3)
  • (2)
  • Википедия (1)
  • Политинформация (10)
Самое необычное растение, о котором вы ничего не знали:  Лаванда (растение, цветок или дерево)

Поиск по дневнику

Подписка по e-mail

Друзья

Постоянные читатели

Статистика

ЧУДО-ДЕРЕВО. Земляничное и клубничное деревья

Понедельник, 20 Сентября 2010 г. 00:45 + в цитатник

ЧУДО-ДЕРЕВО. Земляничное и клубничное деревья

Земляничное дерево род кустарников или деревьев семейства Вересковые.

Земляничное дерево – еще одно «вкусное» дерево. Его плоды внешне действительно напоминают плоды земляники – ярко-красные с мелкобугорчатой поверхностью. Плоды земляничного дерева съедобны, они сочные и сладкие. Из них готовят варенье, вино и ликеры.
Ботаническое название земляничного дерева – земляничник крупноплодный (Arbutus unedo). Относится это вечнозеленое растение к семейству вересковых и в диком виде обитает на берегах Средиземного моря. В отличие от невысокого кустарничка вереска земляничник – настоящее дерево. Листья его овальной формы, плотные, блестящие. Цветки напоминают цветки черники – мелкие «фонарики», собранные в грозди.
Земляничник – очень декоративное дерево, его выращивают во многих ботанических садах и парках мира. В нашей стране его можно встретить на юге, в приморских парках и ботанических садах. А ближайший родственник крупноплодного земляничника, земляничник мелкоплодный (Arbutus andrachne), встречается в диком виде на Черноморском побережье Кавказа и на южном берегу Крыма. Это, пожалуй, еще более нарядное дерево. Ствол и ветви мелкоплодного земляничника покрыты яркой оранжево-красной корой. Это растение интересно еще и тем, что ежегодно сбрасывает наружные слои своей коры. Молодая кора вначале зеленоватая, но со временем «загорает» – приобретает красную окраску. За эту особенность дерево называют также курортницей или бесстыдницей. Во всем остальном мелкоплодный земляничник похож на своего крупноплодного родича. Это также вечнозеленое растение с красными съедобными плодами.
Существуют и другое «земляничное дерево» – мирика красная (Myrica rubra) из семейства миртовых. Это дерево высотой 5–15 м произрастает в Японии, Китае и Индокитае, где оно введено в культуру в качестве пищевого и лекарственного растения. Плоды мирики также по внешнему виду и по вкусу напоминают землянику – некрупные, шаровидной формы, с плотной кожистой оболочкой и нежной, сладкой мякотью. Из коры мирики извлекают дубильные вещества и красители.
—————————————
Земляничное дерево

Земляничное дерево — Arbutus andrachne — קטלב מצוי (кталав)
Древнелатинское название рода — Arbutus. Этимология не ясна. Возможно, от лат. arbor — дерево и суфф. ut, us (at, us), означающее видовое понятие. Название вида — Andrdchne, Андрахна. Возможно, название восходит к греч. andros — мужчина, муж, воин; мужской. В Крыму и Малой Азии другой этот вид называют «кизыл-агач», то есть «красное дерево».

Земляничное дерево (Arbutus) — род вечнозелёных деревьев и кустарников семейства вересковых (Ericaceae),. Насчитывает свыше 20 видов.
Распространены в Западной Европе, Средиземноморье, Северной и Центральной Америке, Западной Азии.
В Израиле встречается в Верхней Галилее, на Кармеле и в Иудейских горах. Любит скалистые или известняковые почвы. В наших широтах цветёт в марте-апреле.

Эти декоративные и медоносные растения имеют кожистые, простые, цельные, крупные тёмно-зелёные листья и мелкие цветки, собранные в верхушечные метёлки. Поникающие соцветия белых или розовых цветков земляничного дерева вскоре заменяют плоды, имеющие ярко-оранжевую окраску. Плод земляничного дерева — похожая внешне на землянику ягодовидная, многосемянная костянка (но по вкусу с земляникой ему соперничать бесполезно). За сходство плодов с ягодами земляники это растение ещё называют «земляничник».
Растение двудомное, но опыление возможно только между двумя разными деревьями. Семена распространяются животными.

Молодое дерево на фоне известняка горы.

Земляничное дерево известно своей негниющей древесиной. Благодаря этому в прошлом использовался больше других деревьев для изготовления плугов, ручек, для покрытия крыш. Из-за этого в наше время земляничное дерево исчезло из многих мест своего произрастания. После основания заповедников в Средиземноморье и уменьшения вырубки количество деревьев увеличивается.

Замечательной красоты дерево, которое всегда отличишь в лесу от других по цвету коры.

Земляничное дерево входит в ряд красивейших деревьев планеты. Живописен его низкоштамбовый ствол с несколькими коленчато-изогнутыми ветвями, поддерживающими полушаровидную крону с блестящей изумрудной листвой. Гладкая, словно пергаментная, кора окрашена в нарядный тёмно-пурпурный цвет. В середине лета верхний слой коры начинает слущиваться и опадать в виде скрученных свитков и тонких лоскутов, обнажая молодую нежно-зелёную ткань. Затем новая кора испытывает ряд красочных превращений и постепенно, к следующему лету, вновь обретает обычный тёмно-красный цвет.

Так оно пытается обнять гору Мeрон:)

Верхний, тонкий наружный слой коры ежегодно меняется.

Деревья, сбрасывающие кору, в народе называют «бесстыдницами».
Интересно, что во время сбрасывания коры в местах скопления деревьев постоянно слышится мягкий треск и шорох, за что в Америке земляничные деревья зовут «шептунами».
Сбрасывание коры объясняется борьбой деревьев, живущих во влажном климате, с растениями-эпифитами, которые пытаются поселиться на коре или в расщелинах коры дерева. Каждый год, освобождаясь от коры, дерево не дает эпифитам укорениться.

Интереснейшим цветком обладает это дерево (вид сверху) — как прозрачные окошки.

Фото http://www.tiuli.com
Насекомое заползает внутрь цветка и, поев, пытается выбраться — но не тут-то было, очень узкий вход не даёт, и тут насекомое видит свет наверху и пытается выйти там, и опять не получается. Так оно крутится, пока не найдёт выход, при этом соберёт много пыльцы, которую унесёт с собой на другой цветок.

Земляничное дерево служит кормовым растением для бабочки Charaxes jasius — נימפית הקטלב (в ивритском названии бабочки фигурирует название дерева кталав). Это самая крупная израильская бабочка. Она откладывает яйца на Земляничном дереве и там же выводятся ее гусеницы.

В прошлом дерево использовалось для изготовления брёвен, из листьев и коры добывали дубильные вещества, которые использовали при выделке кож. Из листьев и корней этого дерева получают активные ингредиенты, богатые танинами, обладающие вяжущими и антисептическими свойствами.
Плоды дерева съедобны и сладкие на вкус, из них готовят варенье, ликёры и вина.
В Португалии выпускается ароматная водка из плодов земляничного дерева — «Агуарденте де Медронья».
Также выпускаются шкатулки для драгоценностей и для часов, сделанные из древесины этого дерева.
В местах, где земляничное дерево не растёт, его разводят как садово-декоративное, иногда даже комнатное, растение.

Живший между 372 и 287 годами до н.э. древнегреческий ученый и философ Теофраст, которого называют «отцом ботаники», изложил свое учение в письменных трудах (Historia Plantarum и De causis Plantarum). В его текстах упоминается 550 видов растений, в том числе земляничное дерево (Arbutus unedo).
Окаменелые остатки земляничных деревьев были найдены в 5 км от Петры (Иордания). Это свидетельствует о том, что климат в этих краях был более прохладный и влажный.

Бронзовый медведь у земляничного дерева — символ города Мадрида.
Патриоты Мадрида утверждают, что раньше здесь росла целая роща вечнозелёных деревьев, плоды которых по вкусу похожи на землянику, и бродило много медведей.
Земляничное дерево входит в состав кустарниковых зарослей прибрежных районов Средиземноморья — так называемые маквИс (maquis), или макИ, как их называют французы. Так что у него ещё и славное боевое прошлое: он служил кровом и убежищем французским партизанам, которые «уходили в макИ».

Легенды земляничных деревьев

Жили-были отец, сын и жена сына. Как-то отец тяжело заболел, и отправился сын в дальний путь за лекарством. Проходит время, — сын не возвращается. Верная Пенелопа ждет мужа и самоотверженно ухаживает за его отцом. Короче, старик наш начал выздоравливать. О сыне ни слуху, ни духу. Вот сидят они, коротают время в долгих беседах о том, куда же муж её запропастился, строят предположения одно страшнее другого, и обнаружили такую общность взглядов, что не могли не полюбить друг друга. Ну вот, проходит время, муж возвращается из командировки, привозит лекарство. Все ему ужасно рады. Отец окончательно выздоравливает. И тут сын случайно обнаруживает, что жена его ждет ребенка. Что? Как? Откуда? Она во всем призналась. Муж, само собой, расстроился. Взял топор, чтобы восстановить душевное равновесие, и папашу зарубил. После этого он пришёл в окончательное расстройство, похоронил старика со всеми почестями, поплакал, само собой. Но на могиле всё равно выросло красное, как кровь дерево. И имя дереву ктлав – ктал ав (убил отца). Чтоб другим неповадно было.

Другому отцу приглянулась невеста сына, которую он взял в свой гарем, пока сын пас скот на дальнем пастбище. Потом папа пошёл проведать сына, рассказал ему всё это, ещё и посмеялся над ним. Ну, сын, само собой, осерчал, тюкнул деда посохом, попал по темечку. дальше море крови, обвиняющие деревья. В общим, сценарий схож.

А вот сказка времен английского мандата: Жило-было дерево, а в ветвях его пела птичка (вариант: прилетела больная птичка, и дерево её вылечило, накормило, напоило). Птичке надоело, птичка улетела, дерево загрустило и пошло искать птичку. Собрало все силы, напрягло мышцы, с трудом вытаскивало из земли узловатые корни. Его жгло солнце, а оно упорно двигалось вперёд, кожа его шелушилась, оно поднималось всё выше и выше в горы, но так и не догнало птичку. Устало и остановилось. И сказало: cut love – даже самые невероятные усилия не принесут любви, если они односторонние.

Цветущее клубничное дерево.

Клубничное дерево осенью покрывается красными шаровидными плодами величиной с небольшое яблоко, по форме напоминающими гигантские ягоды клубники. Они съедобны и состоят из сладкой слизистой мякоти, в которую погружены довольно крупные «зернышки». Но, конечно, плоды, а точнее – соплодия клубничного дерева, не имеют ничего общего с настоящей клубникой. Научное название этого растения – кизил головчатый (Cornus capitata), и относится оно к семейству кизиловых, в то время как клубника и земляника, как известно, – к семейству розоцветных. В диком состоянии клубничное дерево растет в Гималаях и в южной части Центрального Китая.

Земляничное дерево: описание и применение

Земляничное дерево является долгожителем – в Крыму можно встретить экземпляры, чей возраст оценивается в 1000 лет. Свое название данные представители флоры получили за схожесть вкуса плодов со вкусом ягод земляники. Кроме использования в кулинарии и виноделии сырье земляничного дерева (цветки и листья) применяется для приготовления целебных настоев и отваров.

Как выглядит земляничное дерево и где оно растет

Земляничное дерево (Arbutus unedo L.) относится к семейству Вересковые (Ericaceae).

Это вечнозелёное дерево до 10-12 м высотой, со стволом до 30 см в диаметре, с морщинистой бурой корой. Молодые побеги железисто-опушённые.

Листья продолговато-эллиптические, к вершине и к основанию заострённые, 4,5-10 см длиной и 1,8-3,4 см шириной, острозубчатые, кожистые, сверху глянцевитые, тёмно-зелёные, голые, снизу более светлые. Черешки 0,4-1,5 см длиной, с желёзками. Соцветия метельчатые, поникающие, около 5 см длиной, с голыми осями.

Как видно на фото, цветки земляничного дерева расположены в пазухах чешуйчатых прицветников на цветоножках 2-3 мм длиной:

Чашечка блюдцевидная, с 5 округлёнными, коротко реснитчатыми чашелистиками. Венчик яйцевидно-кувшинчатый, 0,7-1 см длиной, под отгибом суженный, белый или розовый, восковидный, с короткими зубцами. Плоды земляничного дерева по описанию шаровидные, 1,5-2 см в диаметре, оранжево-красные, густо сосочковидно-бугорчатые. Цветёт в октябре-декабре. Плодоносит в ноябре-декабре.

Где растет земляничное дерево: наибольшее разнообразие видов произрастает в Мексике, также растения из этого рода встречаются в Европе (в частности, в Ирландии).

Выращивание: можно выращивать пышным кустиком или в виде небольшого деревца, в том числе в комнате. Растение хорошо переносит обрезку. Пригодно для использования в качестве контейнерной культуры в зимних садах, а также для выращивания бонсаи. Летом может расти на открытом воздухе. Выдерживает кратковременные морозы до 15°С. К почве нетребовательно, хотя избегает известковой. Удовлетворительно переносит засуху. Растёт медленно, в 10 лет достигает высоты 2,5 м, в 45 лет — 5 м. Размножается семенами, черенки укореняются крайне редко. Дерево необходимо поливать обильно 1 раз в 2 недели.

Посмотрите на фото, как выглядит земляничное дерево, описание которого представлено выше:

Как используют цветки, ягоды, цветы и кору земляничного дерева

Используемые части: цветки, плоды, листья, кора.

Время сбора: листья — летом, плоды — ноябрь-декабрь, кора — по мере отпадания.

В различных частях растения содержатся: альфа- (и бета-) амирины — лист, плод; кверцетин (кверцитин) — лист; кемпферол — лист; лупеол — плод; мирицетин — лист; бета-ситостерол (бета-ситостерин) — цв.; таннин (танин); урсоловая кислота — лист. 0,5%, плод; хризофановая кислота (хризофанол) — лист, стб.; феруловая кислота — лист; эллаговая кислота — лист; этилгаллат.

Сбор: листья собирают в летний период и сушат в тени, постоянно переворачивая. Плоды — по мере созревания — заготавливают в виде цукатов или варенья. Кора облазит самостоятельно, при необходимости её подсушивают на воздухе. Срок хранения сырья — 2-3 года.

Применение: в XVII веке отвар из листьев и цветков земляничного дерева считался средством от чумы и хорошим противоядием. Цветки имеют мягкий аромат мёда и обладают слабым потогонным действием.

Листья, кора и корни — хорошее вяжущее и мочегонное средство. Обладают также антисептическим свойством, поэтому их можно использовать при таких заболеваниях мочеполовой системы, как цистит и уретрит, а также полоскать настоем горло.

Свежие плоды земляничного дерева можно использовать как мягкое слабительное средство.

Хозяйственное назначение: древесина буровато-белая, прочная, твёрдая, тяжёлая, не подвержена гниению, использовалась раньше для изготовления столярных и токарных изделий, из неё делали красивые шкатулочки.

Листья и кора могут быть использованы для дубления кожи и в качестве красителя в коричневый цвет.

Ягоды земляничного дерева сочные, цветом и формой похожи на садовую землянику.

Из плодов земляничника крупноплодного можно готовить цукаты, варенье, джемы, вино, ликёры, спирт.

Растения является медоносом.

Рецепты, как использовать цветки и листья земляничного дерева:

  • настой: 1 чайная ложка сухих цветков на 1 стакан кипятка, настоять 30 минут. Принимать по 1/3 стакана 3 раза в день за 15 минут до еды.
  • настойка: 40 г сухих листьев и коры на 1 л водки, настоять 14 дней, профильтровать. Применять наружно при воспалительных процессах в полости рта, носа, зева, гортани, а также при ожогах, язвах, трещинах, пролежнях. При лечении язв, ожогов и воспалительных процессов гортани настойку разбавляют водой 1:5.
  • отвар при заболеваниях мочеполовой системы: 1 столовая ложка листьев на 1 стакан кипятка, прокипятить 2 минуты, настоять 1 час. Принимать по 1/3 стакана 3-4 раза в день за 15 минут до еды.

Противопоказания: по некоторым данным, кора ядовита.

  • Плоды, съеденные в большом количестве, действуют одурманивающе и вызывают сильную головную боль.
  • Незрелые плоды вызывают тошноту и рвоту.

Описание основных видов земляничного дерева. Тонкости посадки и ухода дома. Основные методы размножения

Многие представляют себе земляничное дерево как штамбовую форму обычной садовой земляники, однако с точки зрения ботаники общего у них мало.Arbutus, или земляничник — вечнозелёное невысокое дерево семейства Вересковых, произрастающее в странах Средиземноморья, Мексике, Канаде, Ирландии, а также на берегу Чёрного моря, в частности в Крыму. Он является официальным символом Мадрида и красуется на его гербе. Оказывается, земляничное дерево можно вырастить и как горшечную культуру. Об этом и пойдёт речь далее.

Описание земляничного дерева

Род Арбутус насчитывает 14 видов. Все они характеризуются медленным ростом и долгожительством. За 10 лет земляничное дерево вырастает примерно на 2,5 м, максимальная высота – 10-15 м. Ученым известны экземпляры, возраст которых оценивают более чем в 1000 лет. Земляничник растёт и как мощный кустарник, и как низкорослое дерево с одним или несколькими стройными, красиво изогнутыми стволами и многочисленными ветвями. Кора гладкая, цвет варьируется от кораллового до красно-бурого. Интересной особенностью является ежегодное обновление коры: в разгар лета старая кора облезает, оголяя молодой, фисташкового цвета ствол.

За это на юге России арбутус называют «бесстыдницей». Процесс сопровождается тихим потрескиванием и шуршанием, особенно в ветреную погоду, поэтому в ряде стран дерево прозвали также «шептуном». Трогать молодую незрелую кору не стоит – от этого на ней образуются язвы, что приводит к заболеваниям. Причиной сбрасывания коры является естественная защита дерева от эпифитов – паразитов, живущих в трещинах. Ежегодное омоложение не даёт им возможности укорениться на стволе. Пышная и аккуратная крона земляничника имеет полусферическую форму. В любой сезон на ветвях красуются тёмно-зелёные кожистые листья. Листовая пластина – простая, слегка вытянутая, цельнокрайняя или пильчатая, черешки длинные. Максимальная длина листа – 10 см. Цветение длится с октября по февраль, в это время арбутус украшает множество мелких цветов, чем-то напоминающих фонарики или цветочки ландыша. Они собраны в воздушные соцветия-метелки по 15-30 штук. Цвет у большинства разновидностей – розовато-белый.

Плодоносить может и одиноко растущее дерево, поскольку в строении цветов предусмотрены органы размножения обоих полов, так что для опыления второе растение не требуется. Когда цветы увядают, на их месте начинают развиваться завязи, которые созреют лишь через год. Первые ягоды созревают через 3-4 года после посадки, пик плодоношения приходится на 10 год. Плод представляет собой небольшую ягоду до 2 см в диаметре. Кожица имеет бугристую поверхность, по мере созревания цвет меняется с жёлто-зелёного на оранжево-красный. Именно из-за формы и окраски ягод земляничное дерево получило своё название. Сходство особенно заметно после сбора урожая, когда ягоды лежат в корзинках или ящиках. По одной из легенд ягода земляничного дерева – сгустки крови Авеля, убитого своим братом. В некоторых странах её называют «каиновым яблоком».

Плоды земляничника съедобные, но вкус ягод по душе далеко не каждому. Жёлтая кисло-сладкая мякоть одним напоминает землянику, другим киви, третьим хурму. Большое содержание танина придаёт ягодам терпкий и горьковатый привкус. В пищу пригодны только полностью вызревшие ягоды, употребление неспелых может вызвать пищевое отравление. Также они противопоказаны в детском возрасте, при заболеваниях ЖКТ и индивидуальной непереносимости. Большое количество съеденных ягод, особенно натощак, может спровоцировать головную боль. Из плодов варят компоты и варенье, готовят желе и цукаты, добавляют их в йогурт, пироги и десерты. На основе земляничника изготавливают алкогольные напитки, в том числе известный португальский Medronho. В медицинских целях плоды и цветы применяют как потогонное, мочегонное, антисептическое и антиоксидантное средство.

Самое необычное растение, о котором вы ничего не знали:  Язвенник ранозаживляющий (растение, цветок или дерево)

Разновидности земляничного дерева

Из всех разновидностей земляничника в нашей стране популярны лишь два: земляничник крупноплодный и мелкоплодный. Земляничное дерево крупноплодное (Arbutus unedo). Его также называют обыкновенным земляничником. Именно его наиболее часто выращивают в качестве горшечного растения. Отличается густой полукруглой кроной, серо-бурой трещиноватой корой, изящным стволом. В редких случаях вырастает до 10 м, обычно не более 4-5 м. Цветы – розоватые перевёрнутые кувшинчики, собранные в кисти по 15-30 штук. Плод – округлая бугристая ягода-костянка диаметром около 2 см, что является рекордом для остальных видов арбутуса. Морозостойкость у данной культуры достаточно низкая, дерево может выдержать лишь непродолжительные заморозки. Максимально низкая температура, при которой есть надежда, что растение не погибнет, – это -15 °С. По этой причине в открытом грунте арбутус растёт в России только в Крыму и на Кавказе, в северных широтах – в условиях оранжерей, зимних садов и квартир.

Родиной обыкновенного земляничника считают Средиземноморье, в естественной среде он произрастает в основном по опушкам, в подлеске и на вырубках, образуя густые заросли 3-4 метровой высоты. Как и другие виды вересковых, земляничник крупноплодный может расти на бедных почвах, состав грунта для него не имеет особого значения. Наиболее распространённые сорта: Compacta, Rubra, Croomei, Elfin king. Земляничное дерево мелкоплодное, или красное (Arbutus andrachne). Ареал естественного произрастания – Ближний Восток, Юго-Западная Азия, южный берег Крыма. От крупнолистного родственника красное земляничное дерево отличается высотой – до 12 м, большими размерами листьев и более мелкими плодами. Описание красного земляничника было бы неполным, если не упомянуть его гладкий, как будто отполированный сизовато-красный ствол. Мелкоплодный вид совершенно неприхотлив к почве, отличается высокой засухоустойчивостью. В южных регионах РФ активно используется в озеленении улиц.

Помимо перечисленных двух, в Северной Америке очень популярно земляничное дерево Менциза (Arbutus menziesii). Этот вечнозелёный крупномер может достигать высоты в 30 м. Во многих штатах его древесину используют на дрова, поскольку она отличается высокой теплоотдачей, как, например дуб или бук. Также древесину используют для изготовления предметов мебели и декоративных изделий (часов, шкатулок).

Подготовка к посадке земляничного дерева в домашних условиях

Чтобы вырастить земляничник в домашних условиях, полезно знать несколько важных факторов, влияющих на рост и развитие этого растения.

Залогом успеха будут правильно выбранное время и место посадки, подходящий грунт и размер горшка, а также качественный посадочный материал.

Сроки посадки

Наилучший период для покупки саженца арбутуса и посадки его в горшок – начало весны. Черенки, которые поставили на укоренение в теплицу в августе, к этому времени уже готовы к пересадке на постоянное место. Световой день постоянно прибывает, и это побуждает растение к активной вегетации.

Выбор места в доме

Земляничник будет хорошо себя чувствовать рядом с окнами, выходящими на восток, запад или юг. Горшок следует располагать подальше от радиаторов отопления и притенять от яркого солнца.

Подготовка горшка

Лучший вариант ёмкости под земляничник — глиняный горшок диаметром на 1-2 см больше земляного кома саженца. В керамике, не покрытой глазурью, корневая система получит дополнительный приток кислорода, а пористые стенки горшка будут испарять излишнюю влагу. Взрослые растения, не требующие пересадки в течение долгого времени, часто содержат в больших деревянных кадках, и меняют их лишь по мере разрушения.

Сажать молодое дерево сразу в горшок с «запасом» не стоит, поскольку грунт по краям со временем начнет закисать, что неизменно приведёт к загниванию корней.

Подготовка почвосмеси

В природе земляничное дерево растёт практически в любой почве. На земляничник не влияют её плотность и химические характеристики. Арбутус может нормально существовать на кислых и щелочных почвах, на песчаных и на тяжёлых глинистых. Для выращивания в домашних условиях подойдёт обычный универсальный грунт из ближайшего супермаркета или цветочного магазина, а также земля из-под лиственных деревьев. Перед посадкой почвосмесь желательно продезинфицировать одним из следующих способов:

  • прокалить в духовке;
  • пролить крутым кипятком;
  • пролить слабым раствором марганцовки.

Не лишним будет применение “Фитоспорина” или подобных препаратов для профилактики грибковых заболеваний. Молодой земляничник лучше всего растёт в симбиозе с особым видом гриба. У корней арбутуса нет корневых волосков, а питательные вещества и влагу он получает из гифа гриба, обитающего на его корневой системе. Поэтому лучшей почвой для саженца будет взятая под взрослым земляничником.

Выбор и подготовка посадочного материала

Для посадки выбирают саженцы, у которых корневая система закрыта (в горшке). Куст должен выглядеть здоровым, без видимых заболеваний и повреждений. При выявлении болезней и вредителей саженец необходимо обработать соответствующими препаратами и поместить в карантин, чтобы избежать заражения других комнатных растений.

При выборе семян нужно обращать внимание на срок годности, указанный на упаковке. Перед посадкой их предварительно замачивают и стратифицируют в прохладном помещении.

Техника посадки

Главная тонкость при посадке земляничного дерева – наличие хорошего дренажа. На дно горшка насыпают керамзит или гальку. В ёмкости обязательно должно быть отверстие для слива воды. На дренаж насыпают слой почвогрунта и помещают на него саженец вместе с земляным комом, досыпают по краям земли и слегка утрамбовывают. Умеренно поливают тёплой отстоянной водой и мульчируют торфом или хвоей для удержания влаги.

Способы размножения земляничника

Арбутус может размножаться черенками, семенами и отводками. Последний способ – самый затратный по времени, для укоренения потребуется минимум 2 года, поэтому он практикуется редко.

Черенкование

Молодые зелёные черенки для размножения готовят ранней весной, одеревенелые режут из однолетних побегов в августе или начале сентября. Для этого используют чистое острое лезвие. Для лучшего укоренения срезы можно обработать стимулятором роста (“Корневином” или “Гетероауксином”).

Срезать побеги со старых деревьев бесполезно – в большинстве случаев они не приживаются.

Черенки помещают в теплицу, где поддерживают повышенную влажность. Спустя 1,5 месяца саженцы можно вынимать из парника. Они будут готовы к посадке на постоянное место, когда новый зелёный прирост достигнет не менее 5 см.

Семенной

Земляничник успешно размножают семенами. Особых требований к такому посадочному материалу нет, главное, чтобы они были не старше года, поскольку у старых семян значительно снижается всхожесть. Лучше, если это будут свежие зерна из хорошо вызревшего плода, сухие нужно предварительно вымачивать. Перед посевом семена должны пройти стратификацию. Для этого их вымачивают около 5 суток в тёплой воде. Далее — помещают в почвосмесь из торфа и песка в соотношении 3:1. В качестве субстрата подойдёт обычная садовая земля, смесь вермикулита, перлита и грунта для пальм или смесь из песка, торфа и грунта для хвойных пород.

Глубина посадки – не более 1 см. Контейнер накрывают полиэтиленом и ставят в холодильник на 2-3 месяца. Если семена в холодильнике начинают прорастать раньше срока, ёмкость открывают и ставят на окно, выходящее на север. Стратифицированные семена высаживают в ёмкости с хорошо дренированной питательной почвой на глубину до 2 см, накрывают плёнкой и располагают в тёплом и затенённом месте. Первые всходы появятся не раньше чем через 2,5-3 месяца. При появлении ростков пакет убирают. Уход за сеянцами сводится к умеренному и регулярному поливу и поддержанию температуры на уровне 20-22 °С. Когда молодые земляничники достигнут высоты 5 см, их пикируют, стараясь не повредить нежные уязвимые корни. До появления 7-8 настоящих листочков их выращивают в отдельных небольших горшочках или стаканчиках, после чего сеянцы определяют на постоянное место. Выращивание из семян – наиболее простой и эффективный способ размножения земляничного дерева. В домашних условиях практикуют или посадку готовых покупных саженцев, или высев семян.

Особенности ухода за земляничным деревом в домашних условиях

Для успешного культивирования земляничника нужно создать для него благоприятные условия. В городской квартире основными факторами будут своевременный полив, комфортная температура, влажность, освещение. Для поддержания декоративности земляничное дерево также требует формирования куста с помощью обрезки и прищипывания.

Частота полива

Земляничник считается вполне засухоустойчивым растением, полив ему требуется при подсыхании верхнего слоя грунта. Переувлажнение грозит загниванием корней и поражением грибковыми заболеваниями. Полное пересыхание земляного кома приведёт к сбрасыванию листьев. Такое растение нужно многократно опрыскивать из пульверизатора и часто и понемногу увлажнять почву.

Комфортная влажность воздуха и температурный режим

Оптимальной температурой для выращивания земляничника является 20-25 °С. В период покоя, то есть в зимние месяцы, температуру желательно понизить до 12-14 °С, при этом сократить полив и внесение удобрений.

Арбутус не любит сухого воздуха, в условиях квартиры, особенно в отопительный сезон, деревце нужно опрыскивать тёплой водой в утренние часы и использовать увлажнители воздуха. Помещение, где стоит земляничник, регулярно проветривают, летом горшок можно поставить на балконе или вынести на улицу.

Грамотное освещение

Горшок с земляничником нужно располагать в хорошо освещённом месте без прямых солнечных лучей либо в лёгкой тени. Подойдут подоконники с восточной, западной и южной стороны. В полуденные часы, при расположении на южном окне, земляничному дереву потребуется притенение.

Подкормка питательными веществами

Подкармливать взрослое растение не обязательно. Однако для пущей декоративности в период активной вегетации арбутус подкармливают органическими и минеральными удобрениями раз в 2 недели, чередуя их. В весенний период полезно одноразово внести азотно-фосфорные удобрения. В период покоя дозировку и интервал уменьшают минимум вдвое или прекращают вообще.

Излишнее внесение удобрений под зиму стимулирует арбутус на активный рост, к весне дерево будет истощено и может погибнуть.

Обрезка и прищипывание

Земляничник растёт крайне медленно, годовой прирост составляет всего 2,5-3 см, поэтому и обрезку ему делают нечасто. В конце февраля на кусте прищипывают и слегка обрезают ветви, выделяющиеся из общей массы. Также удаляют старые и повреждённые побеги.

Зимовка

С началом зимы полив плавно уменьшают. Горшок должен находиться в светлом проветриваемом помещении при температуре 10-15 °С.

Причины и способы пересадки

Как и многие другие виды вересковых, земляничник скверно переносит пересадку. Взрослые растения переваливают в новый горшок чуть большего диаметра вместе с земляным комом, стараясь не тревожить корневую систему. Пересадку проводят по весне раз в 2-3 года или в случае крайней необходимости. Иногда просто снимают верхний слой грунта и досыпают свежий, оставляя земляничник в том же горшке.

Возможные болезни и вредители

Главными вредителями земляничного дерева являются паутинный клещ и трипс. При первом появлении вредителей нужно немедленно обработать растение раствором инсектицида, причём данной процедуре подвергаются все цветы в доме. Подоконник, стекла и рамы нужно помыть с хозяйственным мылом, а шторы постирать.

Но применение химикатов – не панацея от данного вида членистоногих. Нужно срочно менять микроклимат, благоприятный для размножения клещей, то есть не допускать повышенной сухости воздуха и высокой температуры. Для увлажнения воздуха используют специальные увлажнители, широкие поддоны с водой, завешивают радиаторы отопления влажной тканью. Для борьбы с трипсом также используют системные инсектициды. Хорошо помогают такие средства, как:

Среди наиболее часто встречающихся болезней земляничника стоит отметить грибковые заболевания (ржавчину, корневую гниль, фитофтору). В большинстве случаев они возникают из-за нарушения правил агротехники (чрезмерного полива, повышенной влажности воздуха). Чтобы устранить эти проблемы, используют химические препараты – фунгициды. При появлении буроватых кончиков на листьях и последующем их опадании нужно обратить внимание на полив и влажность воздуха. При явном переливе растение нужно аккуратно вынуть из горшка и осмотреть корневую систему. Если есть запах болота или кислятины, а также почерневшие корни, дереву потребуется переукоренение. Все сгнившие корешки удаляют, куст сажают в свежий грунт и накрывают пакетом, создавая тепличные условия. После полного восстановления укрытие можно снять. Многие отзывы цветоводов связаны с отсутствием цветения и плодоношения арбутуса. Причинами могут быть недостаточная освещённость и истощённый грунт. Выход из ситуации — смена расположения горшка и внесение комплексных удобрений.

Земляничное дерево – красивый декоративный кустарник, который не только украсит помещение, но и принесёт вкусные плоды. При правильном уходе это экзотическое вечнозелёное растение будет радовать хозяина долгие годы. Его по достоинству оценят и любители бонсая, ведь медленный рост и продолжительный срок жизни как нельзя лучше подходят для этого вида искусства.

Земляничное дерево (растение, цветок или дерево)

Земляничное дерево, или Арбутус (лат. Arbútus) — это вечнозеленое растение, род кустарников или деревьев семейства Вересковые (Ericaceae). В природе произрастает около 20 видов Земляничника в Крыму, на Кавказе, в Средиземноморье, западной Европе и Америке. Земляничное дерево, получил своё название из-за оригинальной формой плодов, представляющих собой розово-красные шарики, по форме напоминающие землянику.

В домашней комнатной культуре выращивания распространён земляничник крупноплодный – небольшое деревце, до метра в высоту.
Земляничное дерево , растущее в природе, может достигать высоты 5 метров и жить более 50 лет. Кора деревьев гладкая, красного или бурого цвета, листья кожистые и крупные.

Земляничное дерево декоративно и привлекательно, его украшают одновременно и цветы, и плоды.
Цветки Земляничного дерева довольно мелкие, напоминают соцветия ландыша, и собраны в метелочки. Цветёт земляничное дерево осенью, а зимой находится в состоянии покоя, но не сбрасывает листву.

Земляничник — прекрасный медонос, аромат цветов привлекает множество насекомых, однако мёд из его цветков слегка горьковатый. Цветки растения белые, плоды оранжевые, после созревания становятся ярко красными. Плоды Земляничного дерева съедобны, они очень вкусные и сочные, употребляются в сыром виде, и используются в приготовлении.

Растет земляничное дерево на светлом и тёплом месте, в выборе почвы не прихотливо. Нуждается в регулярном поливе и подкормке комплексными удобрениям особенно в период активного роста и созревания плодов.

Размножается земляничное дерево в основном семенами. Семена можно высевать на протяжении всего года. Посев поверхностный, семена слегка присыпают грунтом или песком, накрывают плёнкой и выдерживают в тёплом месте до появления всходов, которые следует опрыскивать. Растет земляничное дерево медленно, зацветает примерно через год после посева.

Дикорастущей разновидностью растения является земляничник мелкоплодный. Листья кожистые и гладкие, немного напоминают листья груши. Ствол гладкий, как отшлифованный, сизовато-красный. Плоды собраны в гроздья, ярко-красного цвета, съедобны.

Цветет земляничник мелкоплодный зимой, крона его усыпана белыми и нарядными цветами почти до конца марта.

Весной, в период созревания плодов, земляничник раздевается, сбрасывая кору со ствола и крупных ветвей. За это интересное и редкое свойство дерево получило в народе название бесстыдница, или «шептунья», так как в знойные дни можно услышать шелест, «шепот» сбрасываемой коры земляничника.

В отличие от крупноплодного земляничника мелкоплодный может произрастать на бедных и более сухих почвах.
Земляничное дерево нашло применение и в медицине. Цветки дерева имеют медовый, мягкий аромат.

Английская сказка о Земляничном дереве.

Однажды земляничное дерево полюбило птичку, укрывшуюся в листве. Птичка была очень больна, и земляничное дерево, обладая лечебными свойствами и добрым сердцем, вылечило её. Птичка выздоровела и улетела, а дерево загрустило, собрав все свои силы, вырвая свои корни из земли, отправилось в горы на поиски любимой птички.
Долгие годы земляничное дерево взбиралось на вершину горы, его палило солнце, и кора шелушилась и отваливалась от ствола, но она так и не смогло добраться до вершины горы. Устало дерево карабкаться по каменистым утёсам и произнесло: «Сut love» — «умерла любовь», или как говорит поговорка: «насильно мил не будешь»….

Земляничное дерево замечательно тем, что это единственное вечнозеленое лиственное дерево в природной флоре субтропиков Крыма. Листья его плотные, кожистые, блестящие, довольно правильной овальной формы. Они хорошо переносят небольшие морозы зимой.

Гулять по Алупкинскому парку — одно удовольствие! Мир удивительно красивых редких деревьев, возле которых непременно чувствуешь себя маленькой девочкой… И дело совсем не в разнице роста. Просто стоя под их кронами очень остро ощущаешь, что у тебя-то жизнь одна — своя собственная, а у Земляничного дерева целое сплетение жизней! Аура красноватой кроны этих деревьев такая, что вы ощущаете её всей кожей!

Канул в лету рецепт приготовления верескового меда из вереска (лат. Callúna vulgáris), дающего людям силу и молодость.

Вересковый мёд
(Роберт Льюис Стивенсон. Перевод Самуила Маршака)

Из вереска напиток
Забыт давным-давно.
А был он слаще меда,
Пьянее, чем вино.
В котлах его варили
И пили всей семьей
Малютки-медовары
В пещерах под землей.

Пришёл король шотландский,
Безжалостный к врагам,
Погнал он бедных пиктов
К скалистым берегам.
На вересковом поле
На поле боевом
Лежал живой на мертвом
И мертвый — на живом.

Лето в стране настало,
Вереск опять цветет,
Но некому готовить
Вересковый мед.
В своих могилках тесных,
В горах родной земли
Малютки-медовары
Приют себе нашли.

Король по склону едет
Над морем на коне,
А рядом реют чайки
С дорогой наравне.
Король глядит угрюмо:
«Опять в краю моем
Цветет медвяный вереск,
А меда мы не пьем!»

Но вот его вассалы
Приметили двоих
Последних медоваров,
Оставшихся в живых.
Вышли они из-под камня,
Щурясь на белый свет, —
Старый горбатый карлик
И мальчик пятнадцати лет.

К берегу моря крутому
Их привели на допрос,
Но ни один из пленных
Слова не произнес.
Сидел король шотландский,
Не шевелясь, в седле.
А маленькие люди
Стояли на земле.

Гневно король промолвил:
— Пытка обоих ждёт,
Если не скажете, черти,
Как вы готовили мед!
Сын и отец молчали,
Стоя у края скалы.
Вереск звенел над ними,
В море — катились валы.

И вдруг голосок раздался:
Слушай, шотландский король,
Поговорить с тобою
С глазу на глаз позволь!
Старость боится смерти.
Жизнь я изменой куплю,
Выдам заветную тайну!
Карлик сказал королю.

Голос его воробьиный
Резко и четко звучал:
Тайну давно бы я выдал,
Если бы сын не мешал!
Мальчику жизни не жалко,
Гибель ему нипочем.
Мне продавать свою совесть
Совестно будет при нём.
Пускай его крепко свяжут
И бросят в пучину вод,
А я научу шотландцев
Готовить старинный мёд!

Сильный шотландский воин
Мальчика крепко связал
И бросил в открытое море
С прибрежных отвесных скал.
Волны над ним сомкнулись.
Замер последний крик…
И эхом ему ответил
С обрыва отец-старик.

Правду сказал я, шотландцы,
От сына я ждал беды.
Не верил я в стойкость юных,
Не бреющих бороды.
А мне костер не страшен.
Пускай со мной умрёт
Моя святая тайна —
Мой вересковый мед!

Добавить комментарий