Змееголовник Паульсена (растение, цветок или дерево)

Змееголовник

Полезные свойства и применение змееголовника

Ботаническая характеристика змееголовника

Змееголовник – это уникальное многолетнее растение, которое имеет прямостоячий ветвистый стебель длиной до 80 см и стержневой тонкий корень. Его супротивные листья продолговатой формы обладают зубчатыми краями. Красивые фиолетовые цветки собраны в ложные мутовки по несколько штук и равномерно расположены на кистевидных соцветиях.

Четырехорешковый плод распадается на темные семена, у которых нет периода покоя: они без труда прорастают сразу после сбора. Во время ветра созревшие семена высыпаются из нижних мутовок. Некоторые семена могут прорасти осенью, но во время мороза они погибают. Другие же прорастают весной. Змееголовник можно использовать в виде рассады, поскольку это растение покрывает землю шикарным зеленым ковром проростков.

Полезные свойства змееголовника

Издавна змееголовник применялся не только в тибетской, но и в индийской медицине в качестве успокаивающего, вяжущего, противосудорожного и укрепляющего средства. Зачастую его используют при невралгиях, при учащенном сердцебиении, мигренях, зубной боли, а также во время простудных заболеваний. Настой представленной травы усиливает деятельность всех пищеварительных органов, возбуждая аппетит. Кроме того, это растение благотворно влияет на иммунную систему человека, оказывает антитоксическое и желчегонное действие, снижает содержание гликогена в крови и улучшает работу почек. Помимо этого, змееголовник эффективен при ушибах и стоматите, а также для быстрого заживления гноящихся ран. Следует отметить, что эфирное масло змееголовника обладает антисептическим, легким слабительным и спазмолитическим действием, что позволяет подавлять развитие патогенных грибов. А самое главное, что все микроорганизмы не вырабатывают к нему устойчивости даже при достаточно длительном контакте. Более того, было отмечено особое благоприятное воздействие змееголовника при некоторых воспалительных гинекологических заболеваниях и дисфункциях.

Применение змееголовника

Нередко траву змееголовника применяют для ароматизации напитков в кондитерской и консервной промышленности. Зелень можно класть в различные летние салаты и супы, а также в рыбные бульоны. Это растение станет пикантным дополнением к любым мясным блюдам. Змееголовник отлично сохраняет свой запах в высушенном виде на протяжении длительного времени, позволяя круглогодично добавлять его в чаи, компоты либо при консервировании овощей.

Считается, что эта трава является одним из самых лучших медоносов. Если требуется поселить пчел в новый улей, опытные пчеловоды натирают змееголовником новые жилища для маленьких тружениц.

Семена змееголовника

В марте или в начале апреля можно высаживать семена змееголовника на рассаду, они начинают цвести в середине июля, и только осенью процесс цветения завершается. Всходы семян способны перенести непродолжительное похолодание, но не ниже +12 °C. Либо можно высеивать семена в грунт в конце мая, глубина при этом не должна быть больше 1,5 см. Сбор семян производят, когда полная их зрелость наблюдается и на нижней части соцветия.

Выращивание змееголовника

После посева всходы травы появляются очень быстро – примерно через неделю. Это растение неприхотливо, уход за ним несложен и заключается лишь в рыхлении междурядий и в уничтожении сорняков. Чтобы вырастить семенники, необходимо в рядках оставлять около 30 см, а для получения зелени можно выращивать растение и в загущенных посевах. При этом содержание эфирного масла не снижается, а урожай травы возрастает. Урожай змееголовника может составлять до 2 кг.

Змееголовник как медонос

Змееголовник является превосходным медоносом. Он даёт пчелам большое количество нектара и пыльцы. Максимум нектара цветки змееголовника выделяют, начиная с раскрытия тычинок и до созревания пестика. В период, когда нет ветра, цветущие побеги змееголовника источают невероятный медовый аромат, привлекая множество шмелей и пчел. Известно, что пчелы легко могут собрать с одного гектара посевов не менее 200 кг бесцветного мёда довольно высокого качества. Такой мёд отличается тонким лимонным запахом. В засушливое лето нектаропродуктивность растения может снизиться в 2 раза.

Змееголовник молдавский

Змееголовник молдавский представляет собой холодостойкое и неприхотливое растение, которое также можно охарактеризовать как нетребовательное к почве и вполне засухоустойчивое. Чтобы ускорить рост, в начальный период вегетации данной траве требуется частое увлажнение почвы, в противном случае она будет заметно отставать в росте и быстро отцветет. Цветет змееголовник молдавский очень долго, начиная с июля и до конца сентября.

Змееголовник крупноцветковый

Змееголовник крупноцветковый является многолетним растением, но бывает, что выращивается и как однолетнее. Как правило, эта трава превосходно растет на открытых участках – и в тени, и на солнце. Такой сорт требует рыхлой и жирной почвы. Высота куста составляет около 40 см. Размножение данного растения осуществляется путем посева семян. Цветки этого вида змееголовника, как правило, темно-синие. Используется такая трава и в медицине, и в кулинарии, и просто как декоративное растение. Масло представленной травы напоминает по запаху мелиссовое, что позволяет использовать его также и в парфюмерном производстве.

Змееголовник иноземный

Змееголовник иноземный произрастает в Сибири, северо-западной Монголии, северо-западном Китае. Данный вид предпочитает щебнистые и каменистые южные склоны, а также иногда селится в высокогорном поясе. Корневище растения толстое и деревенеющее, а высота стеблей варьируется от 15 до 65 см. Листья такой травы верхние, сидячие или короткочерешковые, с неровным краем. Цветки образуют верхушечные соцветия размером около10 см.

Змееголовник Рюйша

Змееголовник Рюйша распространен как Сибири и Казахстане, так и в Восточной Европе и Средней Азии. Также встречается он и на Дальнем Востоке. Зачастую его можно встретить в сухих сосняках, в степях, на опушках или в горах. Толстое корневище дополнено высокими стеблями высотой до 50 см. Такой змееголовник зачастую удивляет второй летне-осенней генерацией побегов. Эта непритязательная трава не имеет периода покоя.

Противопоказания к применению змееголовника

Противопоказанием для данного растения является его и ндивидуальная непереносимость.

Образование: Диплом по специальности «Лечебное дело» и «Терапия» получен в университете имени Н. И. Пирогова (2005 г. и 2006 г.). Повышение квалификации на кафедре фитотерапии в Московском Университете Дружбы Народов (2008 г.).

20 эффективных советов сжечь жир на животе, подтвержденных наукой!

15 научно доказанных полезных свойств кунжута!

Кофеин, содержащийся в зеленом чае, является самым главным достоянием этого растения. Это вещество является возбудителем коры головного мозга и усилителем рефлекторной деятельности организма. Также кофеин в зеленом чае помогает повысить пониженное кровяное давление, расширяет сосуды сердца, головного мозга и почек.

Земляника – ягода, стоящая на первом месте из всех по содержанию железа, витамина Е, фолиевой кислоты и кальция. Листья и корни земляники богаты содержанием дубильных веществ, алкалоидов и эфирных масел. Чай из земляники помогает при воспалении слизистой оболочки.

Золотой ус применяют при хроническом панкреатите, туберкулезе, сахарном диабете и заболеваниях кожи. Благодаря свойствам этого растения можно вылечить лейкоз, фибромы, миому, полипы и даже рак. Препараты из золотого уса используют при бронхиальной астме.

Золотарник благоприятно воздействует на различные органы человека, вот почему он широко применяется в народной медицине. С его помощью прекрасно лечатся всевозможные дерматозы и многочисленные заболевания кожи, непроизвольные мочеиспускания и различные почечные отклонения, кровоточивость десен и даже.

Змееголовник молдавский: описание растения и использование

Змееголовник молдавский – уникальное многолетнее растение, которое не только имеет красивый декоративный вид, но и известно своими полезными свойствами.

Описание растения

Лекарственное сырье этого прекрасного растения частенько в продажу попадает под названием мелисса. А вот с латинского дословно переводится как «голова дракона». Такое название очень точно отражает форму цветка. В последнее время змееголовник молдавский стал настолько популярен, что его стали высаживать на приусадебных участках как пряно-вкусовую культуру.

Растение является многолетней культурой с прямостоячим стеблем высотой до восьмидесяти сантиметров. Его листья имеют продолговатую форму и зубчатые края. А красивые фиолетовые цветочки собраны в ложные мутовки по несколько штучек и равномерно распределены на кистевидных соцветиях.

Плоды распадаются на темные семена, которые не имеют спокойного периода. Они тут же прорастают после сбора. Могут проклевываться и осенью, но во время морозов все равно погибнут. Другие проклюнутся весной.

Ареал произрастания

Змееголовник молдавский (фото приведено в статье) имеет большой ареал. Он встречается практически в любой географической зоне нашей планеты, начиная от субтропических широт и до зоны холода. Змееголовник произрастает в Америке, Азии, Европе. Эту культуру специально выращивают в Китае, Тибете, Индии. А в Западной Европе растение уже высаживают даже на городских клумбах вместе с другими цветущими культурами.

Змееголовник – декоративная культура

Змееголовник молдавский – достаточно декоративная культура, поскольку имеет длительный период цветения, компактные, аккуратные кусты. А однолетник зацветает в год посева. Поэтому его смело можно разместить на клумбе с однолетними культурами для создания цветущей композиции.

Медоносная культура

Змееголовник молдавский – медонос. Пчелы добывают из него много пыльцы и нектара. Максимальное количество нектара цветы отдают, начиная от момента раскрытия тычинок и полного созревания пестика. В безветренную погоду побеги цветка источают прекрасный аромат, привлекая тем самым множество пчел и шмелей. Установлено, что пчелы с легкостью с одного гектара посевов данного растения собирают не менее двухсот килограмм цветочного меда.

Такой бесцветный мед имеет достаточно высокое качество. Его особенностью является тончайший лимонный аромат. В засушливые годы продуктивность снижается в два раза.

Заготовка и хранение растения

Змееголовник известен своими лечебными свойствами. Именно поэтому его выращивают. Как лечебное сырье применяют наземную часть растения. Хотя изредка в народной медицине используют семена и корни.

Змееголовник молдавский заготавливают еще до начала цветения. Сам способ заготовки очень прост. Растение просто скашивают (обычно оно разрастается целыми полями). Скошенные стебли используют как в сухом, так и свежем виде.

Сушат растение в тени. Место сушки должно хорошо проветриваться. Ни в коем случае нельзя допускать попадания прямых солнечных лучей. Перед сушкой растение измельчают. А потом хранят в герметичной посуде, чтобы не выветривался уникальный лимонный запах.

Также заготавливают семена. Однако их собирают до полного созревания, поскольку коробочки с легкостью открываются и их содержимое рассыпается. Скошенные растения дозревают в темном сухом месте, а потом из них извлекают семена, которые упаковывают в бумажные или тканевые пакеты. Они способны сохранять свои свойства до пяти лет.

Корни заготавливают уже после цветения. Их выкапывают и сушат.

Змееголовник молдавский: применение в народной медицине

Змееголовник используют для лечения самых разных заболеваний. Из него делают настойки, эссенцию, отвары, мази, масло, заваривают чай.

Настойка змееголовника хороша от гастрита, заболеваний почек и цистита. Для ее приготовления четыре столовые ложки свежей травки или две ложки сухой заливают стаканом кипятка. Жидкость должна настаиваться около трех часов. Пить настой необходимо по трети стакана до трех раз в день. Он поможет улучшить показатели крови, снизить давление, наладить работу ЖКТ.

Настой помогает заживить язвы и раны. Компрессы с ним необходимо прикладывать на ранки.

Хорошо помогает настойка при почечных коликах, только траву следует запаривать на водяной бане. А для лечения гипертонии делают лекарственное средство на водке. Корни змееголовника заливают спиртом в соотношении 1:10. Настаивают в темном помещении от двух до четырех недель, а потом принимают по сорок капель. Такая настойка также помогает при артрите и ревматизме. Ею смазывают больные места.

А вот компрессы из травы имеют выраженное противоболевое действие. Растения распаривают и прикладывают на больное место.

Аромат масла из змееголовника спасает от головных болей. Пару его капель необходимо налить в аромалампу и подышать чудным лимонным ароматом. Головная боль, усталость и плохое настроение уйдут сами собой. Масло также имеет бактерицидное свойство.

Змееголовник молдавский: применение

Хочется отметить, что змееголовник нашел широкое применение не только в народной медицине, но и в быту. Его применяют в разных сферах пищевой промышленности: кондитерской, консервной, алкогольной и слабоалкогольной. Растение используют как в сушеном, так и в свежем виде, добавляя в супы, борщи, салаты. Змееголовник прекрасно подчеркивает вкус мяса и рыбы. Траву даже кладут при производстве некоторых сортов колбас. В домашних условиях растение применяют для консервации (маринуют помидоры, огурцы, арбузы). Также его можно добавлять в чай, желе, мусс, компот. Поскольку в сухом виде трава долгое время сохраняет стойкий аромат, то ее используют в кондитерском деле и кулинарии. Змееголовник добавляют для усиления вкуса и запаха вермута. Также кладут в газированные напитки.

Выращивание змееголовника

На дачном участке в качестве декоративной и лечебной культуры с легкостью можно сажать змееголовник молдавский. Выращивание этого растения не является сложным делом. Трава предпочитает участки, не засоренные многолетними сорняками.

Растение относится к холодостойким культурам. Оно с легкостью переносит незначительные заморозки. Но длительные похолодания с обильными осадками вызывает гниение корней. Змееголовник – светолюбивое растение, а потому его следует сажать на солнечных участках. В тени трава теряет силу своего аромата. В начале развития змееголовник требует много воды, но спокойно переносит засушливые периоды во время цветения. Если в начале июля или июня мало влаги, то наблюдается снижение урожайности наземных побегов.

Семена змееголовника не готовят перед посадкой. Также не рекомендуется их замачивать, поскольку они разбухают и их невозможно сеять.

Высевают траву в начале мая на глубину 1-2 сантиметра. Первые всходы появляются через десять дней. Полтора месяца растение растет крайне медленно, поэтому понадобятся прополки. Зато потом сорняки уже не страшны, поскольку развитие ускоряется. Змееголовник нетребователен к влаге, но все-таки нуждается иногда в поливах в засушливые периоды.

Растение зацветает примерно через два с половиной месяца. Траву могут поражать болезни и вредители. При раннем посеве и холодной затяжной весне может развестись гниль. Поскольку змееголовник используется для настоек и чая, обрабатывать химикатами растение не рекомендуется. А если уж что-то применять, так что-то наиболее щадящее и наименее токсичное.

Сорта змееголовника

Еще в 2002 году в Государственный реестр были включены несколько сортов растений, допущенных к использованию. Наиболее известный змееголовник молдавский – Горыныч. Он разрешен для использования во всех регионах для огородов, садовых участков, фермерских хозяйств.

Сорт Горыныч отличается приятным лимонным ароматом. Его стебель достигает 120 сантиметров. Темно-фиолетовые цветы собраны в крупные соцветия. Растение является прекрасным медоносом.

Сорт Горгона представляет собой куст около семидесяти сантиметров в высоту. Листья и стебли растения имеют выраженную фиолетовою окраску. Сорт отличается раннеспелостью. От первых всходов до цветения проходит всего пятьдесят дней. А семена созревают через сто дней.

Есть еще два сорта — Эгоист и Архат. Они, в общем-то, похожи на уже описанные сорта.

В 2008 году появился новый сорт Альбион, имеющий белые цветы. В Молдове были выведена два сорта, которые предназначались для получения эфирного масла (Арома-1, Арома-2).

Арома-1 – высокорослый сорт с голубыми цветами. А Арома-2 имеет белые цветы и другой оттенок запаха. Оба сорта перспективны для парфюмерной промышленности.

Змееголовник

Название этого ценного растения происходит от двух греческих слов drakon и kephalos – змея и голова. Дракоцефалум (от латинского Dracocéphalum), что в переводе и означает голова змеи стало названием целого рода растений, насчитывающего более сорока видов. Сейчас можно услышать такие его названия, как: маточник, змееголовник овощной, медовик, мелисса турецкая, молдавский бальзам, синявка и даже драконоголовник. Все эти имена давались не просто так, а исходя из различных свойств растения.

Дело в том, что змееголовник – это не просто трава, а еще и ценное лекарственное растение, которое имеет замечательные лечебные свойства и до сих пор с успехом применяется в народной медицине.

Виды змееголовника и его внешние характеристики

Не случайно этот цветок назвали змееголовником. Его внешний вид действительно очертаниями и формой действительно напоминает голову змея или дракона с открытой пастью.

Это многолетнее травянистое растение, однако встречаются и однолетние виды, как, например, змееголовник тимьяноцветковый или тимьяноцветный.

В высоту обычно достигают пятидесяти-семидесяти сантиметров, стебель четырехгранный прямостоячий, диаметром до пятнадцати миллиметров в нижней части, к верху сужается и оканчивается соцветием из бледно-синих или насыщенно-фиолетовых цветков. Иногда встречаются белые соцветия, но это бывает довольно редко.

Листья растения супротивные, короткочерешковые, продолговато-овальной формы. Обладают насыщенным темно-зеленым цветом и зазубренными краями.

Время цветения драконоголовника – июль-август, приступает к цветению с нижних соцветий, обычно выпуская до пятисот цветков.

Ближе к сентябрю змееголовник начинает плодоносить, являя на свет трехгранные продолговатые семена шоколадно-бурого цвета.

Это травянистое растение достаточно неприхотливо, поэтому ареал его распространения достаточно велик. Он замечательно произрастает и в холодном и в субтропическом климате. Его устраивает как песчаная, так и сухая, глинистая почва. Но предпочтение все равно отдается влажной земле, в связи с этим он часто встречается по берегам и в долинах рек.

Произрастает змееголовник в европейской части России, в Белоруссии и на Украине. Распространен в Восточной и Западной Сибири, а также на Дальнем Востоке. Часто встречается в Китае и Монголии, Европе и Средней Азии. Произрастает в Гималаях, где может располагаться на высоте более 2700 метров над уровнем моря.

Род змееголовника насчитывает немногим более сорока видов. Но наиболее распространены следующие растения:

  1. Змееголовник молдавский. Очень неприхотливое растение, устойчивое к холодам и засухе. Отличается от других видов довольно продолжительным периодом цветения. Начинает цвести в июле и отцветает в глубоком сентябре.
  2. Змееголовник тимьяноцветковый. Отличается ранним цветением. Цветет примерно с начала весны и до второй половины лета.
  3. Змееголовник Рюйша. Очень распространен этот вид змееголовника в Сибири, Казахстане, Средней Азии и на Дальнем Востоке. Можно встретить такое растение в восточной части Европы. Он предпочитает засушливую почву, степи, горную и лесную местность. Ко всему прочему змееголовник Рюйша выше своих собратьев и порой достигает до пятидесяти сантиметров в наземной части.
  4. Змееголовник поникший. Часто его называют сибирским. Назван так потому, что широко распространен в лиственных лесах по всей территории Сибири. Может встречаться на предгорных полянах и лесостепной полосе.
  5. Змееголовник крупноцветковый. Многолетнее невысокое растение. Предпочитает увлажненную и хорошо взрыхленную почву. Одинаково хорошо растет и в солнечных районах, и в тени. Сразу же бросается в глаза, благодаря ярко-синей окраске цветков.
  6. Змееголовник чужеземный (иноземный). Любит каменистую почву, произрастает преимущественно в северо-западных районах Китая и Монголии, а также в Сибири. Его корень очень крепкий, мощный и толстый, а в высоту растение бывает как мелким, так и довольно высоким.

Также интересен тот факт, что змееголовник – медонос. Аромат его цветков заманивает пчел. Растение обладает сильным и резким запахом лимона, поэтому зачастую его путают с лимонной мелиссой, отчего и получил одно из своих названий – мелисса турецкая.

Этот аромат очень нравится пчелам, однако отпугивает множество других насекомых, которые вредят овощам и фруктам. Многие садоводы используют его на участках именно для таких целей – отпугивать вредителей.

Для выращивания такой культуры существует несколько сортов:

Польза и вред змееголовника

Такое растение содержит в своем составе множество витаминов и полезных микро- и макроэлементов. В нем имеются эфирные масла, белковые соединения, дубильные кислоты, кумарины и флавоноиды.

Также имеются в змееголовнике необходимые пальминовая, олеиновая, линолевая и стеариновая кислоты. А в минеральном составе выделяются железо, магний, калий и цинк.

Такой уникальный и ценный состав позволяет растению проявлять следующие полезные свойства:

  • повышает иммунитет и укрепляет естественную защиту организма;
  • противосудорожное и вяжущее действие;
  • улучшает работу нервной системы, успокаивает и расслабляет;
  • антисептическое и противовоспалительное действие;
  • облегчает состояния при мигренях и зубной боли;
  • благоприятно воздействует на почки;
  • повышает аппетит и улучшает пищеварение.
  • применяется для лечения гинекологических патологий.
Самое необычное растение, о котором вы ничего не знали:  Пихта Нордмана (растение, цветок или дерево)

Еще в Индии и Тибете были известны седативные и вяжущие свойства змееголовника. Помимо этого он благоприятно воздействует на пищеварительную систему, способствует улучшению аппетита.

Применяется при различного рода невралгиях, спасает при зубной и головной боли. Также растение используется для заживления ран и ожогов. Он отличный антисептик, поэтому его часто применяют при лечении стоматита, ринита, тонзиллита и гайморита.

А эфирное масло змееголовника можно использовать как спазмолитическое и слабительное средство.

Но даже у такого полезного растения существуют свои противопоказания. Применение его запрещено при индивидуальной непереносимости компонентов, входящих в состав змееголовника, и при склонности к аллергии. В остальных случаях употреблять его не запрещено, однако переусердствовать все же не стоит.

Применение змееголовника в кулинарии и народной медицине

Это растение, благодаря своим полезным качествам зарекомендовало себя и в народной медицине, и в кулинарии. Зачастую его используют в косметологических целях. На его основе делают изысканные и дорогие духи.

Такую пряную траву кладут в супы и маринады, вторые блюда и различные салаты. Ее добавляют даже в напитки и кондитерские изделия.

Изысканный аромат содержат в себе только листья змееголовника, поэтому именно они используются в кулинарной промышленности.

Он применяется как самостоятельная специя, а также в составе различных миксов.

Следует знать, что при термической обработке теряются все полезные качества растения, поэтому его обычно кладут в блюдо практически перед подачей.

В медицине змееголовник используют в виде настоев, чаев, отваров и настоек. Внутрь такое средство применяется при:

  • повышенном сердцебиении и нарушениях сердечного ритма;
  • простудных и воспалительных заболеваниях;
  • невралгических болях;
  • расстройствах пищеварительной системы для улучшения аппетита.

Наружно используют змееголовник в виде примочек и компрессов при:

  • ушибах и ссадинах;
  • ранах и ожогах;
  • зубной боли;
  • ревматизме.

Настой из змееголовника

Чтобы приготовить целебный настой из этой пряности, понадобится:

  • сухая трава змееголовника – одна столовая ложка;
  • чистая вода – один стакан.

Траву залить кипятком и настоять в течение пятнадцати минут. Пить его рекомендуется трижды в день по половине стакана.

Этот настой эффективно снимает переутомление и повышенное напряжение, успокаивает расшалившиеся нервы и облегчит болевой синдром.

Чай из синявки

На основе змееголовника можно приготовить вкусный и ароматный согревающий чай. Для этого понадобится:

  • чистая вода – один литр;
  • змееголовник – две-три столовые ложки;
  • клюквенный сок – 0,5 стакана;
  • мед – одна столовая ложка.

Настоять растение в кипятке и добавить в настой оставшиеся ингредиенты. Тщательно перемешать и процедить. Такой настой принято употреблять именно в горячем виде.

Вместо выводов

Змееголовник – это довольно распространенное, ценное и полезное лекарственное растение. Его издавна применяют в кулинарном искусстве, народной медицине и даже в косметологии. Его стойкий и роскошный аромат часто используется в производстве дорогих парфюмов. Такая изысканная специя сделает шедевром любое кулинарное блюдо, а при правильном применении избавит от множества неприятных недугов. Главное, при этом убедиться, что нет противопоказаний для его употребления, а также склонности к аллергии.

Овощи, пряности Змееголовник

Описание

Характерные особенности змееголовника

Змееголовник — интересное многолетнее растение семейства яснотковых. Змееголовник обладает ярко выраженными лекарственными свойствами, по сути, это аналог мелиссы лекарственной. У этого растения много названий — драконоголовник, мелисса турецкая, маточник. Ареал произрастания растения охватывает холодные, умеренные и даже субтропические зоны.

У змееголовника два стебля — один из них ветвистый и прямостоячий, а другой — более тонкий, стержневой. Листья растения супротивные, имеют продолговатую или яйцевидную форму и зубчатые края.

Окрас цветков змееголовника синий или фиолетовый, они собраны в ложные мутовки на кистевидных соцветиях. А название свое растение получило благодаря оригинальной форме венчиков цветков — они напоминают змеиную голову с разинутой пастью.

Плод змееголовника состоит из четырех орешков, которые при созревании распадаются на темные семена со светлыми глазками. Особенность этих семян заключается в том, что они не имеют периода покоя, а прорастать могут сразу же после уборки сырья.

Змееголовник неприхотлив к почвам и устойчив к заморозкам, но предпочитает супесчаные и суглинистые черноземные почвы. А вот кислые, тяжелые или заболоченные почвы для выращивания этой культуры непригодны.

Корневая система змееголовника достаточно мощная и глубоко проникает в почву, поэтому засуха растению не страшна. Период цветения длится с июля по сентябрь, а семена созревают уже через месяц после начала цветения.

Ценность свежего сырья змееголовника очень высока, ведь эта трава — источник аскорбиновой кислоты, органических кислот, дубильных веществ, а также эфирного масла, в котором содержится цитраль, используемый в косметологии и парфюмерии.

Агротехника

Выращивание змееголовника — абсолютно несложный процесс. Чтобы получить оптимальный урожай, нужен участок с плодородной почвой, очищенной от сорняков. Участок должен быть хорошо освещен, в противном случае аромат травы будет очень слабым. Засухи растение не боится, но на начальном этапе всходы нужно поливать обильно.

Почву на участке перекапывают и удобряют осенью. Вносят немного суперфосфата, калийной соли и азотных удобрений. А семена можно высаживать и под зиму, и весной.

Поскольку семена змееголовника мелкие, их высаживают сразу в грунт. Весной посев проводят в начале мая. Семена высевают на глубину 1-2 см, расстояние между рядками примерно 50 см.

Всходы появляются уже через одну-две недели, что зависит от климата. Но в течение первых двух месяцев всходы растут очень медленно, грядку нужно будет тщательно полоть и рыхлить, чтобы сорняки не заглушили растения. А начиная с третьего месяца, змееголовник начнет расти намного быстрее, сорняки уже не будут представлять большой опасности.

Когда у всходов появится два настоящих листочка, их необходимо проредить, оставив расстояние между растениями в 10 см.

Если змееголовник растет в засушливом климате, понадобится обильно полить растения два-три раза. А если засухи не наблюдается, полив должен быть умеренным.

Цветение змееголовника начинается через 2,5 месяца после появления всходов. Но семена не созревают одновременно, хотя растение и причисляют к скороспелым культурам. Как правило, окончательное дозревание семян происходит уже после уборки в процессе сушки.

Самый высокий урожай при выращивании змееголовника возможен только на плодородных почвах. Но если с почвой на участке не повезло — не стоит отчаиваться! Эта культура очень хорошо отзывается на внесение практически всех видов удобрений — и минеральных, и органических, и фосфорно-калийных. Удобрения позволяют получить хороший урожай на самых разных типах почв.
За весь сезон нужно как минимум 2-3 раза подрыхлить почву в междурядьях, а также как можно чаще проводить прополку и соблюдать режим полива растений.

Убирать урожай нужно в начале цветения растений. Их стебли и листья срезают, но часть растений нужно оставить, чтобы получить семена. Признак готовых к уборке растений — созревшие в нижней части растения семена.

Скашивание растений нужно проводить во время массового появления листьев на центральном стебле. Вся зеленая масса может быть использована как в свежем, так и в засушенном виде. Для длительного хранения сырье сначала высушивают в тенистом хорошо проветриваемом месте, а потом перерабатывают и хранят в плотно закрытой таре.

Чтобы получить семена змееголовника, нужно дождаться полной зрелости плодов, находящихся в нижней части растений. Высокая всхожесть семян змееголовника сохраняется на протяжении пяти лет.

Секреты успешного выращивания змееголовника

Змееголовник мало чем отличается от других представителей семейства яснотковых в отношении агротехники. Поэтому и трудностей при грамотном выращивании этой культуры почти не возникает. Но если вы никогда не выращивали это растение, вам помогут эти простые советы.

1. Змееголовник — растение однолетнее, поэтому размножать его нужно семенами. Собрать семена с растений — проще простого, их зрелость наступает в сентябре, когда цветущая часть растений полностью усыхает.

2. Многие огородники хотят получить урожай как можно раньше. При выращивании змееголовника это вполне осуществимо. Все, что нужно — посадить семена не весной, а под зиму. Но чтобы семена не проросли раньше времени, необходимо высаживать их только с наступлением холодов. К тому же, почва должна быть подготовлена — перекопана и удобрена.

3. Одна из основных ошибок многих дачников — неправильная подготовка семян, а именно, их замачивание. Бытует ошибочное мнение, что именно замоченные семена змееголовника прорастут намного быстрее. На деле же это совсем не так. При контакте с водой слизь на поверхности семян разбухает, отчего они становятся скользкими и слипаются друг с другом. Высадить такие семена невозможно.

4. Залог высокого урожая змееголовника — плодородная почва. Однако даже если растение выращивается на бедных почвах, внесение комплексных удобрений поможет получить желаемый результат. Хорошо скажется на урожайности и тщательный уход — удаление сорняков и рыхление.

5. Знаете ли вы, что змееголовник — идеальное средство борьбы с насекомыми-вредителями многих овощных культур? Душистый и стойкий аромат растения отпугивает вредителей раз и навсегда.

6. Змееголовник — прекрасный медонос. У растения просто потрясающие цветки, они не только яркие и оригинальные, но и привлекают пчел.

7. Змееголовник прорастает даже при заморозках. Но если холода слишком затянулись, а осадков выпало больше нормы, растения запросто могут сгнить. В холодном и влажном климате всходы нужно укрывать или высаживать в защищенном месте.

8. Самое большое количество влаги змееголовнику требуется во время образования зеленой массы — в период с конца мая по начало июня. А засуху растения легко переносят даже во время цветения.

9. Змееголовник любит солнце, но вполне неплохо себя чувствует и в полутени. Единственный недостаток выращивания данной культуры в тени — слабый аромат. Старайтесь подобрать участок, который будет освещаться солнцем хотя бы в течение первой или второй половины дня.

10. Хотите получить пряную зелень? Тогда не прореживайте всходы. Растения будут менее ветвистыми, но зато урожай будет намного выше. А количество эфирного масла в растениях не только не уменьшится, но даже возрастет.

11. Для употребления в пищу и для лечения заготавливать сырье змееголовника следует в начале цветения. Срезать нужно только стебли с большим числом листьев.

Возможные трудности

Змееголовник хоть и относится к достаточно устойчивым и малотребовательным культурам, но от болезней и вредителей, все же, иногда страдает. В разных регионах болезни и вредители у этого растения разные, поэтому и бороться с ними следует с учетом конкретной климатической зоны.

Наиболее часто змееголовник поражают различные корневые гнили. Причина таких заболеваний — очень ранний посев, когда почва еще недостаточно прогрелась. Гниют всходы и в том случае, если весна выдалась холодная. Чтобы избежать этих болезней, необходимо строго соблюдать сроки посева семян.

Самыми опасными вредителями змееголовника являются блошки и цикады. Наиболее активно они размножаются при жаркой погоде и засухе. В борьбе с этими вредителями важно не только соблюдать режим полива, но и проводить профилактические мероприятия — обрызгивать растения инсектицидами. С химическими препаратами слишком усердствовать не стоит, ведь листья растений используются в пищу. Лучше ограничиться проверенными народными средствами — табаком или настоем пижмы.

Змееголовник Паульсена

Wikipedia open wikipedia design.

Змееголовник Паульсена
Научная классификация
Подцарство : Зелёные растения
Надпорядок : Asteranae
Подсемейство : Котовниковые
Вид: Змееголовник Паульсена
Международное научное название

Змееголовник Паульсена (лат. Dracocephalum paulsenii ) — вид многолетних травянистых растений рода Змееголовник ( Dracocephalum ) семейства Яснотковые ( Lamiaceae ).

Содержание

Ботаническое описание [ править | править код ]

Стебли опушённые, многочисленные, высотой 5—15 см.

Черешки листьев 2—3 мм длиной. Листья яйцевидные, перисто-надрезанные, прижато-опушённые, 3—4 см длиной и шириной.

Соцветия 2—3 см длиной и 1,5 см шириной. Прицветники перисто-надрезанные, лиловые или пурпурово-голубые. Чашечка волосистая, двугубая, 6—7 мм длиной. Венчик фиолетово-голубой, нередко пятнистый, 10—12 мм длиной.

Классификация [ править | править код ]

Таксономия [ править | править код ]

Вид Змееголовник Паульсена входит в род Змееголовник ( Dracocephalum ) семейства Яснотковые ( Lamiaceae ) порядка Ясноткоцветные ( Lamiales ).

Это заготовка статьи по ботанике. Вы можете помочь проекту, дополнив её.

This page is based on a Wikipedia article written by contributors (read/edit).
Text is available under the CC BY-SA 4.0 license; additional terms may apply.
Images, videos and audio are available under their respective licenses.

Змееголовник

«Дракоцефалум» — такое название было дано этому растению древними греками, что в переводе означает «голова змеи». Люди называют это растение по-разному: маточником (пчеловоды обрабатывают им улей, прежде чем разместить там пчелиный рой), турецкой мелиссой, синявкой (очевидно, из-за окраса цветка), драконоголовником.

Внешний вид

Змееголовник – это многолетник. Растение не случайно носит такое интересное название. Действительно, его цветы сходны с головой змеи, у которой как будто открыта пасть.

Высота растения колеблется от 50 до 70 см.

Четырехгранный стебель венчает соцветие крупных фиолетовых или светло-синих цветов. Зацветает змееголовник с нижних соцветий. Срок цветения — июль-август. Растение в фазе полного цветения распускает 562 цветка.

Корень стержневой, от которого отходят мелкие корешки.

Листья у змееголовника овальной формы, супротивные. Края у листьев не ровные, а зубчатые. К сентябрю созревают первые семена. Они трехгранные и имеют темно-бурый цвет.

Насчитывается около сорока видов растения. Остановимся на самых распространенных:

  • Змееголовник молдавский устойчив к холодам и к засухе. В целом, довольно неприхотлив. Характеризуется длительным периодом цветения: июль – конец сентября.
  • Змееголовник крупноцветковый – многолетник, высота которого составляет около 40 см. Растение хорошо себя чувствует как в тени, так и на солнце. А вот почва для него должна быть хорошо удобренная и взрыхленная. Цветы этого змееголовника имеют ярко-синюю окраску.
  • Змееголовник иноземный встречается на северо-западе Монголии и Китая. Сибирь так же является местом его произрастания. Такому растению нужна почва каменистая. Корень змееголовоника иноземного мощный и крепкий, а высота растения может быть как 15 см, так и 65 см. Расположенный в верхней части представителя флоры цветущий букет в диаметре составляет 10 см.
  • Змееголовник Рюйша. Ареал распространения змееголовника Рюйша – Казахстан, Сибирь, Дальний Восток, Восточная часть Европы, Средняя Азия. Степь, места с сухим сосняком, опушка леса, горная местность – вот места его произрастания. Растение имеет толстый массивный корень. Змееголовник Рюйша довольно высок. Высота наземной части может достигать 50 см. В летне-осенний период появляются новые побеги.

Где растет?

Так как змееголовник очень неприхотлив, встретить его можно практически в любых местах земного шара. Он прекрасно себя чувствует и в субтропиках, и в холодных местах. Европа, Америка, Азия, Индия, Китай – среда его обитания.

Способ изготовления специи

Время цветения растения и является временем его сбора. Можно срезать надземную часть или выдернуть змееголовник прямо с корешком. Но в идеале следует использовать часть растения, которая расположена в 10-15 см от земной поверхности. Ближе к почве стебель грубый. Его трудно и неудобно обрабатывать.

Перед сушкой не следует сильно измельчать сырье, тогда в нем сохраниться как можно больше драгоценного эфирного масла. Сушить необходимо или в тени, или в сушилке, где температура достигает +40°С. Высушенную таким образом траву можно хранить в герметичной упаковке. Это позволит сохранить аромат долгое время.

Использовать сухую траву в приготовлениях разных блюд следует осторожно, так как запах его очень ярко выражен.

Характеристики

  • резкий лимонный запах;
  • медонос.

У змееголовника очень сильный, даже резкий лимонный запах, который схож с лимонной мелиссой. Поэтому его можно отнести к пряным растениям.

Сильный аромат травы не нравится многим насекомым, являющимся вредителями овощей, растущих в нашем огороде. В связи с этим змееголовник можно использовать в качестве средства борьбы с такими паразитами. Аромат цветущего растения притягивает пчел. Змееголовник – это растение медонос.

Полезные вещества

Процентное содержание полезных веществ в сухом продукте

Эфирные масла 0,28%
Зола 10%
Белковый азот 0,3%
Белок 2,2%

Для того, чтобы больше узнать о змееголовнике, рекомендуем к просмотру видео из передачи «1000 и одна специя Шехерезады».

Химический состав

  • витамины;
  • дубильные кислоты;
  • флаваноиды;
  • кумарины;
  • масла и кислоты;
  • железо;
  • калий;
  • магний;
  • цинк.

Змееголовник – это кладовая витаминов, дубильных кислот, флаваноидов, кумаринов. А семена содержат в себе масла и кислоты (пальминовая, стеариновая, линоленовая, олеиновая). Железо, калий, магний и цинк присутствуют в химическом составе корней растения.

Полезные свойства

  • успокаивающее, вяжущее, противосудорожное, убщеукрепляющее свойства;
  • от зубных и головных болей;
  • от простуд;
  • возбуждает аппетит;
  • укрепляет иммунитет;
  • благотворно влияет на работу почек;
  • антисептик;
  • используется для лечения гинекологических заболеваний.

Полезные свойства змееголовника известны с давних времен. Его успокаивающие, вяжущие и укрепляющие свойства использовались в Тибете и Индии. Кроме этого, змееголовник очень полезен при потере аппетита. Он положительным образом влияет на пищеварительные органы человека.

При невралгиях и аритмиях так же может помочь змееголовник. Облегчает он зубную боль, укрепляет иммунитет.

Раны и ожоги, обработанные змееголовником, заживают гораздо быстрее. Это – мощный антисептик, поэтому он незаменим при стоматитах. Змееголовник применяют при лечении ринита, гайморита и болезней горла.

Полезен змееголовник при заболеваниях почек.

Не менее полезно и эфирное масло растения. Его можно использовать в качестве слабительного и спазмолитического средства.

  • может вызвать аллергию;
  • противопоказан людям, которые его не переносят.

Естественно, при индивидуальной непереносимости его нельзя применять. Это может вызвать аллергию, которая проявится кожной сыпью или расстройством желудка.

Применение

В кулинарии

Змееголовник добавляют в:

  • в кондитерские изделия;
  • напитки;
  • супы;
  • вторые блюда и салаты;
  • маринады.

Наличие эфирных масел и ярко выраженного лимонного запаха делает змееголовник незаменимым в кулинарии. Сдабривают им кондитерские изделия. В качестве ароматизатора – это добавка в безалкогольные (чай, компот, квас) и алкогольные напитки (вермут).

Весь тонкий аромат сосредоточен в листьях змееголовника. Поэтому их в свежем виде, либо сухими, а так же цветы используют в кулинарных рецептах.

Цветы могут быть прекрасным украшением блюда.

Змееголовник придает пикантный вкус летним салатам, супам, блюдам из рыбы. К блюдам из мяса так же добавляют эту пряность.

Для того чтобы вкус блюда был сбалансирован, для одной порции блюда используется от 0,2 до 0,4г сухой пряности. Сохранению аромата способствует время закладки пряности: за 3 минуты до готовности супа или бульона, а в салат практически перед употреблением. Высокие температуры «убивают» аромат, поэтому змееголовник добавляют почти перед подачей готового блюда.

Змееголовник используется как самостоятельная пряность, так и в смесях с другими травами. В соус на основе йогурта (для баранины, жареной рыбы, салатов) добавляется следующая травяная смесь: змееголовник, фенхель, эстрагон, анис. Мята в сочетании со змееголовником украшает напитки (компот, квас).

Еще одна сфера кулинарного применения змееголовника – маринады. Бадьян, корица, гвоздика и змееголовник – отличная маринадная смесь для фруктов и овощей.

Не составит особого труда приготовить лимонную соль. Всего лишь нужно сделать микс из цедры лимона, перца, змееголовника и, конечно, соли.

Пикантный маринад для курицы получится, если смешать змееголовник с маслом эстрагона, добавив тысячелистник и полынь.

Осенью, когда обостряются простудные заболевания, просто необходим согревающий приятный чай. Для его приготовления вскипятить литр воды. Следует взять 2-3 столовые ложки змееголовника и настоять их в кипятке. Затем добавить столовую ложку меда, клюквенный сок (полстакана). Если нет клюквенного сока, можно использовать стакан раздавленных ягод клюквы. Все тщательно перемешивается. Настой процедить и пить в горячем виде.

Уксус

Уксус на основе змееголовника и лаванды – прекрасная салатная заправка. Его приготовление не вызовет особых трудностей. Для этого берутся по две веточки названных выше растений и настаиваются в темноте в пол литрах винно-уксусной смеси (одна часть уксуса и 10 частей белого вина). Спустя две недели состав готов.

В медицине

Змееголовник применяют при:

  • тахикардии;
  • невралгии;
  • мигрени;
  • простудных заболеваниях;
  • потере аппетита и для улучшения пищевариния.

Наружное применение (компрессы и примочки):

Змееголовник в медицине применяют в виде настоек и отваров. Это – прекрасное средство для расшалившихся нервов, снятия болевого синдрома, при пиелонефритах.

Для приготовления успокоительного чая берут змееголовник, мяту перечную, душицу. Равные части этих растений смешивают и заваривают кипятком. На литр кипящей воды следует взять три столовых ложки такой смеси.

Чтобы приготовить настой, понадобится столовая ложка сухого змееголовника на стакан воды. Сырье заливается кипятком. Через 15 минут настой готов. Его следует пить по полстакана три раза в течение дня. Он полезен при повышенном переутомлении.

Змееголовник – хорошее средство при лечении бронхита. Ингаляции в этом случае – самый эффективный способ лечения. Достаточно подышать 10 минут над емкостью с водой, в которую добавлено 2-3 ложки сухой травы, и вы почувствуете явное облегчение.

Медики рекомендуют применять сидячие ванны со змееголовником при расстройствах мочеполовой системы. Чтобы приготовить такую ванну, нужно настоять 200 граммов сухого змееголовника в ведре кипящей воды в течение 20 минут. После процеживания, вода выливается в тазик для проведения дальнейшей процедуры. При этом температура полученного отвара должна быть не выше 39°. Принимают такую ванночку 10-15 минут.

Самое главное при использовании препаратов на основе этой душистой травы, убедиться, что на нее нет аллергии!

В косметологии

  • используется для изготовления массажного масла;
  • эфирное масло применяется в мыловарении;
  • является компонентом при производстве дорогих духов.

С помощью этого растения возможно приготовление прекрасного масла для массажа. Особой сложности процесс приготовления не вызывает. Нужно взять растительное либо оливковое масло и залить им высушенный змееголовник. Смесь поместить в темное место. В течение 2-3-х дней происходит настаивание масла. От вас требуется только иногда встряхивать емкость с содержимым. После процеживания, полученным маслом следует залить новую порцию травы. Эту процедуру следует повторить три раза. В итоге, получается масло, обладающее неповторимым ароматом, которое применяют при массаже. Расслабляющий и успокаивающий эффект обеспечен.

Еще одно достоинство такого масла – благотворное влияние на кожу.Парфюмерно-косметическая промышленность использует эфирное масло змееголовника при производстве парфюма. В качестве ароматического вещества добавляют его и при изготовлении мыла.

Выращивание

В виду своей неприхотливости, выращивание змееголовника на участке возле дома или в саду особых затруднений не вызовет. Учтите, что змееголовник любит свет. Ему так же необходимо много воды, когда он только начинает расти. Полностью цветущее растение переносит засуху, но недостаток влаги может негативно повлиять на наличие зелени у растения.

В качестве удобрений используется суперфосфат (20 граммов на 1 кв. метр) и соль калия (15 граммов на 1 кв. м). Ими удобряют почву осенью. А весной добавляются азотные удобрения.

Семена змееголовника ни в коем случае не следует замачивать, как это делают садоводы со многими культурами. Они просто слипнутся и их невозможно будет посадить.

Посадку семян производят с 1 по 10 мая в бороздки, которые предварительно нужно пролить водой. Глубина такой борозды 1-2 см. Между рядками выдерживается расстояние в 45 см. Самое важное в этот период – предотвращение пересохшей земляной корки. Если все сделано правильно, то максимум через две недели появится первая поросль.

Высаживать семяна необходимо в почву, которая достаточно прогрелась. В противном случае, растение может повредить корневая гниль. Процесс роста змееголовника первые полтора месяца очень долгий. За растением нужно тщательно ухаживать: рыхлить, пропалывать. Но зато, потом ему не страшны никакие сорняки, и оно быстро уходит в рост.

Спустя 2,5 месяца с того момента, как появились первые всходы, змееголовник начинает радовать своими цветущими соцветиями. Так как семена созревают постепенно, а не все сразу, то рекомендуется срезать соцветия, после того, как отцвел последний цветок на растении и просушить. Помещение для сушки должно хорошо проветриваться. Затем можно собрать семена.

Змееголовник позволяет создать красивые композиции на участке. Он хорошо сочетается с бархатцами. С его помощью можно подчеркнуть края садовой дорожки. Плюс ко всему, он будет радовать вас своим неповторимым ароматом, когда вы будете прогуливаться по своему уютному садику.

Змееголовник молдавский

Лекарство и пряность змееголовник молдавский

Приветствую вас, уважаемые читатели!

Многие растения, например, мелисса, мята, душица, тимьян уже давно стали повседневными и стандартными культурами для приусадебного участка. Но среди всех лекарственных и пряно-ароматических трав есть такие, на которые стоит обратить особое внимание. Ярким примером является не очень известное, но очень полезное растение – змееголовник молдавский (Dracocephalum moldavicum).

У него есть много других названий, под которыми он изредка встречается в литературе и повседневной речи. Растение называют змееголовником овощным, мелиссой турецкой, синявкой, медовиком, маточником, драконоголовником. Каждое имя дано растению за какое-то определенное свойство или признак.

Биологические особенности

Змееголовник молдавский имеет все основные особенности семейства, к которому относится — Яснотковых. В дикорастущем виде он встречается во многих областях Сибири, Китая, Монголии, Восточной Европы и Северной Америки.

Растение является однолетним и вырастает за вегетационный период на высоту до 80 см. Прямостоячие стебли формируют компактный куст. Темно-зеленые вытянуто-яйцевидные листья имеют длину 1,5-4 см. Цветки размером от 1,5 до 2,5 см имеют характерную двугубую форму и собраны в кистевидное соцветие. Окраска цветков у медовика может варьировать от белой до фиолетовой, с переходными голубыми оттенками. Цветет змееголовник с июля почти до самого конца сентября.

В некоторых странах Европы драконоголовник выращивается вместо обычной мелиссы, так как по свойствам он ничуть не уступает ей. Змееголовник – высокопродуктивный медонос. Мед, собранный с этого растения обладает нежным ароматом с легким лимонным привкусом.

Биохимический состав

В листьях и цветках маточника накапливаются большие концентрации эфирных масел (до 2%): гераниола, цитраля и других. Именно эти соединения придают растению лимонный аромат. Кроме того, в фитомассе много биологически важных соединений, среди которых выделяются флавоноиды, высшие жирные кислоты (например, пальмитиновая), витамины, спирты и ценные минералы.

Практическое значение

В Кулинарии

Как ароматная приправа змееголовник нашел применение в кулинарии. Использовать растение можно и в свежем, и в сухом состоянии. Несколько щепоток измельченной травы прекрасно дополняют вкус вторых блюд, напитков (компотов, чаев), овощных салатов, сладких заготовок (варенья, мармелада, желе), маринадов и солений. Те, кто хорошо знаком с медовиком, настаивают на нем водку. В результате получается лечебная настойка, приятная на вкус.

В медицине

Экстракт змееголовника обладает высокой противогрибковой и противомикробной активностью. Применяется он также в качестве ветрогонного, успокаивающего, иммуномодулирующего, желчегонного и диуретического средства. Кроме того, последние исследования показали, что биологически активный комплекс этого растения проявляет противоопухолевую активность и спазмолитическое действие при астме.

В лечебных целях змееголовник молдавский применяется в виде настоев, отваров, косметического масла и ингаляций. Но стоит помнить, что в некоторых случаях на эфирное масло этого растения может проявиться аллергия.

Для лечебных и пищевых целей траву маточника заготавливают в период бутонизации и цветения. Срезают верхнюю часть побегов длиной 10-30 см. Сушить собранное сырье необходимо в тени в проветриваемом месте. Для сушки змееголовника (также как и для других пряных растений) не рекомендуется применять сушильные шкафы и духовки. Хранят медовик в закрытых емкостях или вощеной бумаге, чтобы ценные эфирные масла не улетучивались из сырья. Срок годности высушенной травы ограничен двумя годами.

В косметологии

Эфирные масла, полученные путем перегонки из сырья змееголовника молдавского используются для ароматизации мыла, изготовления саше и других парфюмерных изделий. На основе травы делают массажные и косметические масла. Последние особенно полезны для сухой и увядающей кожи.

В ландшафтном дизайне

Растение змееголовник молдавский можно использовать для украшения участка. Его аккуратные долгоцветущие кусты красиво смотрятся в цветниках, рабатках, миксбордерах. Высаживать культуру можно в сочетании с однолетниками, которые занимают нижний ярус в цветочном насаждении: настурцией, календулой, бархатцами.

Выращивание змееголовника молдавского

Красивое и очень полезное растение змееголовник молдавский (он же маточник или мелисса турецкая) выращивают в садах и в составе лекарственных грядок, и на цветниках. Независимо от места размещения и сорта необходимо соблюдать основные агротехнические приемы культивирования этого представителя семейства яснотковых. В этом случае он будет радовать обильным цветением и большим количеством фитомассы, пригодной для заготовки.

Сорта змееголовника молдавского

Селекционерами за долгие годы работы выведено несколько перспективных сортов. Наибольшую ценность из них представляют:

Высота куста 70-120 см. Цветки темно-фиолетовые. Среднеспелый сорт.

Высота куста до 70 см. Цветки синие с фиолетовым оттенком Среднеспелый сорт, но заготовку травы начинают на 10 дней раньше по сравнению с сортом «Горыныч».

Недавно выведенный сорт. Высота куста 50-60 см. Цветки белые. Пригоден для лекарственного сырья и использования в качестве приправы.

Для выращивания на частных приусадебных участках и в крупных хозяйствах подходят и другие сорта змееголовника молдавского: Архат, Эгоист, Арома 1 и Арома 2.

Посев

При культивировании змееголовника не обязательно выращивать рассаду. Семена допускается сеять непосредственно в открытый грунт. Делают это в конце мая. Семена заглубляют в грунт примерно на 1-2 см. При создании больших посадок маточника выдерживают рядовой способ. Между рядами оставляют примерно 60-70, а между отдельными экземплярами в ряду 25-30 см. Этого расстояния будет достаточно для компактных кустов растения.

Семенной материал турецкой мелиссы не нуждается в какой-либо предпосевной обработке (замачивании, стратификации и т.п.). Семена заделывают в грунт в сухом состоянии. Всходы пробиваются на поверхность через 10-15 дней, а еще через 2 месяца начинается долгожданное цветение.

Почвы

Медовик (это еще одно из названий змееголовника молдавского) не сильно требователен к субстрату, но предпочитает плодородные нейтральные почвы (рН 6-6,5) легкого механического состава (легкие суглинки или супеси).

Место для растения готовят еще с осени. В почву закапывают перепревший навоз (или готовый компост) из расчета 3-4 кг на 1 кв.м, фосфорно-калийные удобрения (40-60 г), а также известь (или любой ее заменитель) для поддержания необходимой нейтральной среды. Доза последнего удобрения зависит от кислотности грунта и в среднем составляет 100-200 г на 1 кв.м.

Подкормки

В течение лета допускается 1-2 подкормки органическим удобрением. Для этого рекомендуется приготовить раствор из коровяка (концентрацию делают 1:6) или птичьего помета (концентрация 1:15).

Освещение и полив

Участок для змееголовника должен хорошо освещаться. В случае недостатка света, растения будут отставать в росте, в листьях и цветках будет накапливаться меньше ценных эфирных масел, а семена не успеют полностью сформироваться к концу вегетационного сезона.

В целом увлажнение грунта должно быть умеренным, но в разные периоды вегетации режим полива меняется. Во время активного роста медовику требуется больше воды, а вот после начала цветения полив необходимо сократить – сильное переувлажнение неблагоприятно сказывается на состоянии корневой системы и формировании цветков.

Болезни и вредители

Медовик может поражаться некоторыми инфекционными заболеваниями. Наиболее опасной является корневая гниль. Особенно часто она появляется при раннем посеве в холодную почву. Несмотря на то, что культура относится к числу холодоустойчивых, весенняя холодная погода провоцирует всплеск размножения почвенных патогенных грибков на корнях растений.

Из вредителей угрозу чаще всего представляют цикады и блошки. Наиболее опасны они во время появления первых семядольных листочков. Применять химические препараты для уничтожения возбудителей заболеваний и вредителей желательно только в самом крайнем случае, так как ядовитые вещества аккумулируются в фитомассе, которая затем используется как лекарственное сырье.

Сбор семян

Выращивая змееголовник молдавский на своем участке, можно легко заготавливать собственный посевной материал. Необходимо лишь учитывать, что семена на растении созревают не одновременно и обычно требуется их дополнительное дозревание после сбора. Для этого после отцветания всех цветков в наиболее сильном центральном соцветии его срезают и оставляют в сухих условиях. После дозревания цветки обмолачивают. У семян змееголовника молдавского достаточно длительный срок годности – до 5 лет.

В целом, выращивание змееголовника молдавского не представляет особой сложности и доступно в любых климатических условиях. До встречи!

Сайт о саде, даче и комнатных растениях.

Посадка и выращивание овощей и фруктов, уход за садом, строительство и ремонт дачи — все своими руками.

Змееголовник – полезные лечебные свойства и техника выращивания

Змееголовник – Dracocephalum moldavica L.

Змееголовник получил свое название за форму цветка (венчика), напоминающего голову змеи или дракона.
Это однолетнее растение семейства яснотковых распространено в Европе – и Сибири, Средней Азии, Монголии, Китае, Оно встречается в диком виде и называется мелиссой турецкой, драконоголовником, синявкой, медовиком. Это хороший медонос.
Полезные свойства. Листья змееголовника имеют приятный мятно-лимонный запах, содержат до 0,37% эфирного масла, которое применяется в пищевой промышленности для ароматизации продуктов.
Зелень его в свежем и сушеном виде служит приправой к мясным и рыбным блюдам, ее добавляют в салаты, борщи, используют для ароматизации морсов, кваса и других напитков, заваривают вместо чая. В смесь пряных растений, использующихся как заменитель черного и душистого перца, добавляется и змееголовник.

Змееголовник обладает и целебными свойствами. Он возбуждает аппетит и усиливает пищеварение. Настоем его лечат невралгии, головные боли, простудные заболевания, зубную боль. Свежие измельченные листья змееголовника ускоряют заживление рай и ушибов. Компрессы из него помогают при ревматизме.

Биология. Змееголовник — растение высотой 40—60 см.

Корень стержневой, разветвленный. Стебель прямостоячий, ветвистый. Листья короткочерешковые, продолговато-яйцевидной или продолговато-ланцетовидной формы, по краю зубчатые, супротивные, светло-зеленые. Цветки голубовато-фиолетовые, белые, собраны в ложные мутовки и образуют рыхлое продолговатое соцветие. Плод — трехгранный орешек. Размножается семенами.
Змееголовник — скороспелое растение. По требовательности к температуре относительно холодостойкое. Лучше растет на хорошо освещенных участках, поскольку светолюбив. В начальный период роста потребляет много влаги, а в период полного цветения переносит засуху. Для хорошего роста требует легких и средних по механическому составу почв.
Сортов овощного направления нет, используются в основном местные популяции.

РЕДКИЕ СЕМЕНА РАСТЕНИЙ ДЛЯ ВАШЕГО САДА — ДОСТАВКА БЕСПЛАТНО. ЦЕНЫ ОЧЕНЬ НИЗКИЕ. ЕСТЬ ОТЗЫВЫ

Техника самостоятельного выращивания. Выращивать змееголовник следует на хорошо освещенных участках, так как при затенении снижается его ароматичность, урожайность зеленой массы и семян.
Лучшие предшественники — культуры, под которые вносили навоз (огурец, капуста).
Осенью после уборки предшественника почву следует неглубоко взрыхлить с внесением на 1 м2 60—80 г нитрофоски. Весной участок взрыхлить и хорошо выровнять граблями. Если почва сильно уплотнилась, весной ее перекапывают на три четверти глубины осенней обработки.
Высевают семена рано весной или под зиму на легких почвах перед наступлением устойчивого похолодания, чтобы семена не проросли до наступления морозов.
Сеять семена следует рядами с расстоянием между ними 25—30 или 40—50 см. Заделывают семена на глубину 1,5—2 см при весеннем посеве и на 2—3 см — при посеве летом. На 1 м? высевают от 0,5 до 1 г Л поступления продукции в течение длительного времени надо сеять с интервалами.
После появления всходов при наличии 1 — 2 настоящих листьев проводят прорывку на 8-10 см в ряду.
В начале вегетации растения развиваются медленно, поэтому важно своевременно пропалывать участок, чтобы сорняки не забили всходов.
Убирают змееголовник по мере надобности, срезая листья и стебли. Часть растений оставляют до созревания семян. Когда они созреют в нижней части стебля, а в верхней станут бурыми, их убирают. Чтобы семена меньше осыпались, их убирают рано утром или в пасмурный день.

Хозяйке на заметку

Для лечебных целей траву собирают в начале цветения рано утром (до 11 часов), срезая верхнюю часть. Лечебными падает и высушенная трава.
В народной медицине используется мает травы: 1 ст. ложка на 1 стакан кипятка, настаивают 10—15 минут. Пьют по 1 ст. ложке 3— 4 раза в день за 15 минут до еды от голов» боли. Принимают при учащенном сердцебиении, простудных недомоганиях, желудочно-кишечных заболеваниях, зубной боли (обезболивающее), в качестве успокаивающего, болеутоляющего средства, при невралгии, мигрени.
При ушибах прикладывают компресс из травяной массы, при воспалении слизистой оболочки рта — полощут. Измельченные листья прикладывают к гнойным ранам.

Змееголовник Паульсена (растение, цветок или дерево)

Змееголовник (Dracocephalum) относится к семейству губоцветных и происходит от греческих слов drakon — змея и kephalos — голова, то есть голова змеи. Форма цветков этого растения напоминает голову змеи. Род насчитывает около 40 видов, которые растут в умеренном климатическом поясе Америки, Азии, Европы. В пределах бывшего СССР — 38 видов. Наибольшее число видов сосредоточено в Средней Азии — 24, в Сибири — 19. На Дальнем Востоке имеется 5 видов, из них на Курилах и Сахалине по одному виду. Растения данного рода однолетние или многолетние травы, иногда кустарнички или полукустарнички. На прямостоячих цветоносных стеблях расположены обычно узкие, длинночерешковые, продолговато-яйцевидные городчатые листья. В средней полосе России и севернее выращивают:

Змееголовник крупноцветковый, или алтайский (Dracocephalum grandiflorum = Dracocephalum altaiense) — растет в Сибири, Монголии, Китае. Многолетнее растение, выращиваемое как однолетнее высотой до 40 см. Диаметр куста — 60 см. Листья продолговатые. Соцветия колосовидные, длиной 13 см. Цветки темно-синие до 2,8 см длиной. В соцветии собрано до 60 цветов, из них 13-15 — открыты. На кусте бывает до 30 соцветий. Цветет с конца июня более месяца. Растет на солнце и в полутени, но предпочитает открытые участки. Требует влажной, рыхлой, богатой перегноем почвы. Размножается семенами в открытый грунт на постоянное место. Используют для бордюров, групп, ценен как медоносное и лекарственное растение.
Змееголовник молдавский

Змееголовник молдавский (Dracocephalum moldavica) — известен также под названием «мелисса турецкая», маточник, драконоголовник. В средней полосе России это многолетнее растение выращивают как однолетник. В диком виде змееголовник встречается в Европе и Азии (Монголия, Западные Гималаи). В СНГ растет в Алтайском крае, Прибайкалье, Западной и Восточной Сибири. В одичалом состоянии как сорняк встречается в Украине, Белоруссии и Поволжье (Саратовская и Волгоградская области). Хорошо растет на умеренно увлажненных супесчаных и суглинистых почвах, но можно встретить его и на щебнистых, каменистых склонах.

Ценный медонос — в июле на верхушках побегов змееголовника появляются красивые лиловые цветки, которые охотно посещают пчелы, слетающиеся к растениям целыми роями. Цветение и созревание семян неравномерное: начинается с нижних ярусов и постепенно поднимается вверх. Мощные четырехгранные стебли растут вертикально вверх, достигая высоты 30-60 см. На них располагаются красивые листья с резными краями. При прикосновении к ним ощущается приятный аромат, напоминающий запах лимона. Растение относительно холодостойкое и достаточно теневыносливое, хотя ароматичность его при затенении снижается.

У сорта ‘Blue Dragon’ цветки фиолетово-синие, а у ‘Album’ — белые. Также встречаются сорта Архат (белоцветковый), Горгона и Горыныч (с голубовато-фиолетовыми цветками).

Выращивание змееголовника

В культуре змееголовник возделывался в Поволжье, на юго-западе Украины, в Крыму, Краснодарском крае, Закавказье. Под змееголовник следует отводить чистые от сорняков, плодородные почвы. Лучшими предшественниками являются озимые, идущие по удобренным парам, и пропашные культуры. Основную обработку почвы выполняют по общим правилам системы зяблевой пахоты. В сентябре требуется глубокая вспашка на 22-25 см. Глубокую пахоту на зябь после пропашных культур производят сразу же после их уборки.
Ранней весной закрывают влагу боронованием. После этого почва готова к посеву. В случае сильного уплотнения почвы необходима дополнительная культивация и боронование. Органические или минеральные удобрения вносят под зяблевую пахоту из такого расчета: навоза или компоста — 15-30 т/га, аммиачной селитры — 0,8-1,0 ц/га, суперфосфата — 2,0-2,5 ц/га и калийной соли — 0,8-1,0 ц/га. Если органические удобрения с осени не вносились, то необходимое количество минеральных удобрений следует внести под предпосевную обработку почвы весной.
Змееголовник размножается путем посева семян в грунт весной или под зиму. В одном грамме около 800 штук семян. Они сохраняют всхожесть 5–7 лет. При посеве семян в марте или апреле молодые растения начинают цвести в июле, а заканчивают осенью. По мере роста стебли изгибаются и даже прижимаются к земле, однако их верхушки, несущие цветки, всегда выпрямляются и смотрят вертикально вверх. Это выглядит очень декоративно, особенно при посадке змееголовников в контейнеры.

Весенний посев следует проводить как можно раньше. Способ посева широкорядный или ленточный (одно- или двухстрочный). В последнем случае расстояние между лентами должно быть 40-50 см, а между строчками 18-25 см. Наилучшие результаты дает двухстрочный ленточный способ посева. При этом на 1 га получается большее количество растений, чем при широкорядном посеве. Норма высева при ленточном посеве составляет 8-10 кг/га, а при широкорядном — 5-6 кг/га. Глубина заделки семян — 2-3 см.

Подзимний посев производят поздней осенью перед заморозками.
Уход за плантациями состоит в систематическом рыхлении междурядий с одновременной прополкой сорняков в рядках. За период вегетации 1–2 раза рыхлят междурядья и удаляют сорняки. Для получения высоких урожаев следует проводить две-три подкормки органоминеральными удобрениями. Семена прорастают при температуре +5–7°С. Всходы переносят непродолжительное похолодание, но длительные заморозки -1–2°С для них губительны.

Змееголовник Паульсена (растение, цветок или дерево)

Dracocephalum bullatum
Фотография Кравченко Кирилла

Описание: род насчитывает около 40 видов, которые растут в умеренном климатическом поясе Америки, Азии, Европы. В пределах бывшего СССР — 38 видов. Наибольшее число видов сосредоточено в Средней Азии — 24, в Сибири — 19. На Дальнем Востоке имеется 5 видов, из них на Курилах и Сахалине по одному виду.

Растения данного рода однолетние или многолетние травы, иногда кустарнички или полукустарнички. На прямостоячих цветоносных стеблях расположены обычно узкие, длинночерешковые, продолговато-яйцевидные городчатые листья.

Как однолетники выращивают:
Змееголовник крупноцветковый, или алтайский — D. grandiflorum = D.altaiense
Змееголовник молдавский — Dracocephalum moldavica

Как многолетники в культуре встречаются:

Змееголовник австрийский — Dracocephalum auslriacum L.

Родина — горы Европы и Азии.

Многолетник 20 см высотой. Декоративные, матово-зеленоватые листья снизу слабо ворсисты. Крупные темно-фиолетовые цветки появляются в июне. Венчик 20-30 мм длиной. Этот вид весьма неприхотлив, растет на сухих. солнечных местах, даже в полутени, в обычной садовой почве. Размножается побегами или семенами.

Фотография Бондаревой Ольги

Змееголовник аргунский — Dracocephalum argunense Fisch. ex Link

Невысокое растение с крупными яркими лазурно-синими цветками.

Ареал восточноазиатского континентального типа: Россия (Курилы, редко — Кунашир, Шикотан; Уссурийский, Зее-Буреинский р-ны, Восточная Сибирь), Япония (Хоккайдо, Хонсю), п-ов Корея, Китай. Растет на сухих каменистых травянистых склонах морских побережий. Мезоксерофит.

Dracocephalum argunense ‘Fuji White’
Фотография Ганова Андрея

Многолетнее травянистое растение с коротким корневищем. Стебли до 30 см высоты, листья ланцетовидно-линейные, многочисленные. Цветки 3—4 см длины, собраны в сближенные ложные мутовки. Цветет в июле—августе.

В СахКНИИ с 1966 г., растет на открытом месте на грядах. Хорошо разрослось, высота растения 26 см. Легко размножается семенами. При посеве под зиму всходы появляются в июне следующего года. Зацветает на второй год после появления всходов. Цветет в июле (вторая половина) — августе. Семена созревают в августе — сентябре. Уходит в зиму с зелеными листьями, которые сохраняются до весны.

В ГБС с 1953 г. (из Приморья). Растет хорошо, обильно цветет в июле и плодоносит в августе.

В ботаническом саду ДВНЦ зацветает в конце июня — начале июля и заканчивает цветение в сентябре, обильно цветет в июле. Образует многостебельные кусты, ветвистые стебли и соцветия длиной до 8 см (Скрипка, 1960).

Указано у Золотарева (1896) для каменистых участков, Бейли (Bailey, 1947; Dictionary of Gardening, 1956).
Перспективное растение для каменистых садов.

Змееголовник безбородый — Dracocephalum imberbe

Сибирь, Средняя Азия, Сев.-Зап. Китай. В высокогорном поясе на скалах, осыпях, каменных россыпях, прибрежных галечниках, нивальных лужайках, в щебнистых и каменистых тундрах.

Корневище восходящее, толстое (4—15 до 20 мм), обычно ветвистое в верхней части и выпускающее на верхушке пучки прикорневых листьев и несколько простых коротко и тонко опушенных стеблей (8) 10—35 см выс., с 3 парами стеблевых листьев. Прикорневые листья длинночерешковые, пластинки их 1—4(5.5) см дл. и почти такой же ширины или немного уже, округло-сердцевидные, реже округло-почковидные, сверху, а иногда и снизу, голые или слабоволосистые, чаще снизу более густо опушенные, нередко тонковойлочные. Цветки почти сидячие, в ложных мутовках, образующих верхушечные короткие и плотные соцветия, изредка ниже развивается отставленная мутовка цветков в пазухах очередной пары листьев. Прицветники короче чашечки, синеватые, обратнояйцевидные, при основании клиновидные и цельнокрайные, в верхней части надрезанные на ланцетные остевидно заостренные лопасти. Чашечки 13—18 мм дл., снаружи коротко опушенные, неясно двугубые, с ланцетными остистыми зубцами почти равной длины; средний зубец верхней губы в 1.5 раза шире остальных. Венчики 25—30(40) мм дл., темно-голубые, снаружи опушенные, внутри голые или изредка при основании нижней губы с немногочисленными короткими волосками. Столбик выступает из венчика.

Фотография Науменко Александра

Змееголовник — Dracocephalum botryoides Steven

Родина — Северный Кавказ, альпийские луга.

Многолетник 10-12 см высотой. Формирует коврики. Листья до 20 мм длиной, овальные, зубчатые, слегка опушенные. Венчик 12 мм длиной. Цветет в июне-июле розовыми цветками. Требует солнечного места. Необходима почва с некоторым содержанием гумуса, хорошо дренированная. В период роста достаточное количество влаги. Семена высевают весной, при температуре 10-16 град всходы появляются на протяжении месяца. Можно делить в начале весны и черенковать в конце весны-начале лета.

Фотография слева Меньшовой Александры
Фотография справа Дубовой Галины

Змееголовник — Dracocephalum mairei Emb. = Dracocephalum renati Emb.

Родина — Северная Африка, склоны гор Морокко..

Многолетник 20-25 см высотой. Листья до 25 мм длиной, овальные. Венчик 35 мм длиной с красноватым оттенком на трубе. Цветет в июне-июле бледно-кремовыми цветками. Требует сухого солнечного места в расщелине камней альпинария. Необходима хорошо дренированная почва и защита от сырости зимой. В период роста достаточное количество влаги. Семена высевают весной, при температуре 10-16 град всходы появляются на протяжении месяца. Можно делить в начале весны и черенковать в конце весны-начале лета.

Фотография Меньшовой Александры

Змееголовник Бунге — Dracocephalum bungeanum Schischk. et Serg.

Республика Алтай, Тува. Эндемик. В альпийском поясе на щебнистых склонах, осыпях, мелкодерновинных лугах.

Корневище 3-5 мм толщ., длинное, в верхней части ветвистое. Стебли многочисленные, ползучие, дающие прямостоячие или восходящие побеги 2-8 см выс., покрытые б.м. длинными отстоящими волосками с примесью коротких железистых. Листья с короткими черешками, пластинки их 5-12 мм дл., 4-10 мм шир., округло-яйцевидные или яйцевидные, со слегка сердцевидным основанием, равны или немного короче черешка, неглубоко надрезанные на 5-9 округлых лопастей или крупно-городчатых зубцов, с обеих сторон покрытые б.м. длинными железистыми волосками. Цветки в шаровидных или яйцевидных плотных головках. Прицветники 18-25 мм дл., 8-20 мм шир., красновато-фиолетовые, обратнояйцевидные, с клиновидным основанием, на верхушке надрезанные на 5-7 лопастей, из которых конечная обычно более широкая и тупая, по краю и жилкам длинноволосистые, по остальной поверхности усажены короткими мелкожелезистыми волосками. Чашечки трубчато-колокольчатые, длинноволосистые, светло-пурпуровые, неясно двугубые; нижняя губа с 2 ланцетными остисто заостренными лопастями, верхняя — 3-лопастная, средняя лопасть в 1.5 раза шире боковых, которые схожи с лопастями нижней губы. Венчики 17-21 мм дл., темно-голубые, вдвое длиннее чашечки, сна- ружи и внутри при основании нижней губы коротко пушистые; верхняя губа почти равна нижней. Столбик заметно выдается из венчика.

Фотография Овчинникова Юрия

3мееголовник дланевидный — D. palmatum Stephan

Якутия и Дальний Восток (Охотия). В подгольцовом и гольцовом поясах в лиственничных рединах, зарослях кедрового стланника, на открытых сухих склонах, щебнистых осыпях, песчаных речных наносах и скалах.

Многолетние полукустарнички с ползучим толстым одревесневающим корневищем, сильно разветвленным в верхней части и несущим многочисленные ветвистые распластанные отстояще опушенные побеги 5-12 см дл., образующие б.м. плотные низкие подушковидные дерновины. Листья с оттопыренно волосистыми черешками 0.5-2 см дл., пластинки 4-13 мм дл. и почти такой же ширины, широкояйцевидные или яйцевидно-округлые, при основании усеченные, ширококлиновидные или неясно сердцевидные, глубоко, но не до средней жилки, пильчато или перистонадрезанные, с обеих сторон густо и длинноволосистые, снизу обычно сероватые или седые; верхние листья более мелкие, с очень короткими черешками или сидячие. Цветки по 2 в ложных мутовках, собранных в продолговатые верхушечные кистевидные соцветия. Прицветники короче чашечки, с 1-2 парами боковых ланцетных зубцов, оттянутых в шиповидное острие, реже узколанцетные, цельнокрайные, заканчивающиеся острием. Чашечки ок. 10 мм дл., красноватые; средний зубец верхней губы яйцевидно-округлый, удлиненно заостренный, в 3 раза шире боковых ланцетных; нижняя губа с 2 узколанцетными зубцами. Венчики до 3 см дл., сине-лиловые, снаружи слегка длинноволосистые, верхняя губа значительно длиннее нижней, удлиненная, изогнутая. Столбик обычно выступает из венчика. В культуре неустойчив.

Фотография ЭДСР

Змееголовник душицевидный — Dracocephalum origanoides

Сибирь, Средняя Азия, Монголия, Китай. В субальпийском и альпийском поясах на каменистых склонах и осыпях, приснежных лужайках, в тундре, ерниковых зарослях, на моренах близ ледников, прирусловых песках и галечниках.

Корневище 3—7(10) мм толщ., в верхней части сильноветвистое, с многочисленными простертыми одревесневающими стеблями. Побеги текущего года 2—8 см выc., прямостоячие, густо покрытые недлинными простыми вниз отклоненными волосками. Листья с длинноволосистыми черешками, пластинки их 5—12 мм дл. и 4—8 мм шир., округло-яйцевидные или яйцевидные, с неясно сердцевидным основанием, неглубоко надрезанные на 5—9 продолговатых, закругленных на верхушке долей или крупногородчатых зубцов, с обеих сторон б.м. густо покрытые простыми изогнутыми волосками и, кроме того, очень короткими мелкожелезистыми волосками и крупными сидячими железками. Цветки в плотных яйцевидных или шаровидных головках. Прицветники 10—15 мм дл., синеватые, обратноклиновидные, на верхушке надрезанные на 3—5(7) тонко заостренных зубцов, из которых конечный несколько шире линейно-ланцетных боковых, по краям и жилкам длиннореснитчатые, на остальной поверхности усаженные редкими, очень короткими и малозаметными мелкожелезистыми волосками. Чашечки трубчато-колокольчатые, синеватые или сероватые, опушенные так же, как и прицветники, неясно двугубые; средний зубец верхней губы яйцевидно-ланцетный, остальные линейно-ланцетные, все тонко заостренные. Венчики 12—15 мм дл., голубые, в 1.5 раза длиннее чашечки, снаружи и внутри при основании нижней губы коротко опушенные; нижняя губа немного длиннее верхней. Столбик значительно выдается из венчика.

Фотография Овчинникова Юрия

Змееголовник иноземный — Dracocephalum peregrinum L.

Сибирь (Алтайский край, Республика Алтай, Красноярский край, Хакасия, Тува, Иркутская область, Сев. Казахстан), Сев.-Зап. Монголия и Сев.-Зап. Китай. В степном поясе на каменистых и щебнистых южных склонах, осыпях, галечниках, в луговых и опустыненных степях, иногда в высокогорном поясе на скалах и каменистых россыпях.

Корневище толстое, деревянеющее. Стебли 15-65 см выс., в числе нескольких, реже одиночные, прямостоячие или восходящие, ветвистые от самого основания, покрытые очень короткими, вниз обращенными волосками. Листья короткочерешковые или верхние сидячие; пластинки 6-35 мм дл., 2-15 мм шир., яйцевидно-ланцетные до линейно-ланцетных, по краям неравномерно остисто-зубчатые (с различным числом зубцов) до цельнокрайных, голые или усаженные короткими жесткими волосками. Цветки в расставленных ложных мутовках, образуют верхушечные рыхлые однобокие соцветия 5-15 см дл. Прицветники на коротких черешках, эллиптические или эллиптическо-ланцетные, вдвое или более короче чашечки, с немногими остистыми зубцами или цельнокрайные. Чашечки 10-15 мм дл., слегка фиолетовые, коротковолосистые, двугубые; верхняя губа до 1/3 длины надрезана на 3 трехугольно-ланцетные или широкотрехугольные остевидно заостренные лопасти; нижняя рассечена до 3/4 длины на ланцетные заостренные лопасти, вдвое более длинные, чем доли верхней губы. Венчики 27-35 мм дл.,светло синевато-лиловые или темно-голубые, иногда розовые или белые, снаружи опушенные, изнутри на верхней губе с б.м. густыми и длинными извилистыми волосками

Фотография Овчинникова Юрия

Змееголовник поникший — Dracocephalum nutans L. = Dracocephalum alpinum Turcz. = Dracocephalum microphyllum Turcz. = Dracocephalum nutans L. subsp. subarcticum Kuvajev

Восточная (Приволжье) и Средняя Европа (вероятно, заносное), Средняя Азия, Монголия и Дальний Восток, Сибирь. На суходольных, пойменных и лесных лугах, в степях, светлохвойных и березовых лесах, на каменисто-щебнистых закустаренных и открытых склонах, на песчаных наносах, галечниках, заходит в высокогорья, где встречается на альпийских лужайках и субальпийских лугах, в ерниковых зарослях и горных тундрах, нередко как сорное на залежах, в посевах, по обочинам дорог, на промышленных отвалах и железнодорожных насыпях.

Корневищные многолетние растения. Стебли (3.5)6-50(80) см выс., одиночные, в числе нескольких, нередко многочисленные, простые или б.м. ветвистые, иногда от самого основания, коротко опушенные. Прикорневые листья голые или едва опушенные, длинночерешковые, с яйцевидной или широкояйцевидной до почти округлой пластинкой 0.5-4.5 см дл., 0.3-2.5 см шир., с сердцевидным или округлым основанием, по краю крупногородчатой. Стеблевые листья более крупные, с более короткими черешками, пластинки их от яйцевидной до ланцетной формы, с округлым или клиновидным основанием, городчато или пильчато-зубчатые, уменьшающиеся в верхней части стебля; самые верхние мелкие и узкие, почти сидячие, коротко волосистые. Мутовки многоцветковые, у крупных растений расставленные (соцветия до 40 см дл.), у мелких — скученные, образуют колосовидные, иногда почти головчатые соцветия 3-7 см дл. Прицветники короче чашечки, тупые или заостренные, коротко опушенные, по краю реснитчатые. Чашечки 6-9(11) мм дл., в средней части согнутые, отстояще волосистые, особенно в нижней части, фиолетово окрашенные, неясно двугубые, зубцы почти одинаковой длины; средний зубец верхней губы широкояйцевидный или почти округлый, в 2-3 раза шире остальных линейно-ланцетных, тонко заостренных, с коротким острием. Венчики (11)14-22(24) мм дл., сине-лиловые, очень редко белые или розовые, снаружи и внутри при основании нижней губы коротковолосистые.

Фотография Вячеславa Петухинa с сайта «Природа Байкала»

Змееголовник Попова — Dracocephalum popovii Egor. et Sipl. = Dracocephalum fragile var. crenatum M. Pop. = Dracocephalum pseudofragile M. Pop.

Бурятия. Эндемик. В высокогорном поясе на каменисто-щебнистых, часто карбонатных склонах и осыпях, прибрежных галечниках.

Корневище восходящее, шнуровидное, в верхней части разветвленное. Стебли 6-18 см выс., в числе нескольких или многочисленные, из восходящего основания прямые, обычно зеленые, реже слегка фиолетовые, покрытые у основания короткими полуотстоящими волосками, выше нередко с б.м. заметной примесью длинных членистых. Листья с короткими черешками, верхние стеблевые почти сидячие, пластинки их 2-4.5 см дл. и 1.2-2.5 см шир., при основании ширококлиновидные, усеченные или слегка сердцевидные, по краю крупногородчато-зубчатые, лишь в верхней части соцветия цельнокрайные, с толстыми зелеными выступающими жилками, коротко и негусто волосистые, иногда головчатые. Цветки по 4-8 в ложных мутовках, собраны в плотные верхушечные яйцевидные соцветия 4-9 см дл. и 4-6 см шир. Прицветники до 2 см дл., короче чашечки, яйцевидные или овальные, с клиновидным основанием, у нижних цветков часто на верхушке надрезанно-зубчатые, с 2-3(4) узколанцетными, тонко заостренными зубцами. Чашечки 15-25 мм дл., средний зубец верхней губы округлый или обратнояйцевидный, с остроконечием, в 2-3 раза шире ланцетных остисто заостренных боковых. Венчики 30-35(38) мм дл., снаружи опушенные, желтовато-белые, нижняя губа изнутри с пучком волосков, иногда синеющая.

Фотография Вячеславa Петухинa с сайта «Природа Байкала»

Змееголовник Рюйша — Dracocephalum ruyschiana L.

Распространен в Восточной Европе, в Сибири, Казахстане, Средней Азии, на Дальнем Востоке. Встречается в разреженных сухих сосняках, на опушках, в степях, на севере (на песчаниках, в долинах рек), в горах (в верхнем и среднем поясах).

Корневище короткое, толстое. Стебли 20-55 см выс., в числе нескольких, прямостоячие, негусто коротко опушенные в узлах и в верхней части, в остальной б.м. голые, с укороченными вегетативными побегами в пазухах листьев. Листья 1-6 см дл., 1-8 мм шир., сидячие, лишь нижние с короткими черешками, пластинки ланцетно-линейные или линейные, цельнокрайные, с завернутыми на нижнюю сторону краями, на верхушке притупленные, на пазушных побегах более узкие и короткие. Мутовки обычно 6-цветковые, сближенные, образуют компактные соцветия 3-5 см дл., иногда с отставленной нижней мутовкой. Прицветники яйцевидно-ланцетные или ланцетные, к обоим концам суженные, цельнокрайные, реснитчатые по краю, равны чашечке или короче ее. Чашечки 8-12 мм дл., коротко опушенные, неясно двугубые, с 5 почти равными острыми (но без острия) зубцами; средний зубец верхней губы в 1.5-2 раза шире остальных ланцетных. Венчики ок. 3 см дл., фиолетово-синие или темно-голубые, снаружи мягко опушенные, изнутри на верхней губе длинно и спутанно волосистые. Пыльники в средней части с пучком длинных извилистых волосков, иногда немногочисленных, нити тычинок усажены такими же длинными извилистыми волосками, нередко одиночными.

Длительно вегетирующее лет-незеленое растение. Может давать вторую летне-осеннюю генерацию побегов. Не имеет периода органического покоя, в лабораторных условиях зимой продолжает рост и развитие.

Этот вид весьма неприхотлив. Высаживают среди низких многолетников, в групповых посадках, в сухие каменистые стенки.

Фотография слева Ольги Бондаревой
Фотография справа Закутной Натальи

Змееголовник тимьяноцветковый — Dracocephalum thymiflorum L.

Европейская часть России, Средняя Европа, Кавказ, Средняя Азия, Иран. На луговых склонах и опушках, чаще как сорное по межам, залежам, железнодорожным насыпям и вдоль дорог.

Однолетники. Стебли 15-50 см выс., одиночные или в числе немногих, простые или ветвистые, опушенные короткими, вниз обращенными волосками. Листья 1-4 см дл., 0.3-2 см шир., голые или негусто коротковолосистые, прикорневые с длинными черешками с сердцевидно-яйцевидной или почти округлой, небольшой, мелко городчато-зубчатой пластинкой, стеблевые с более узкой и уменьшающейся кверху пластинкой, от яйцевидной до почти ланцетной формы, пильчатозубчатой по краю и с округлым или клиновидным основанием, на черешках короче пластинки. Мутовки многоцветковые, на верхушке сближенные, ниже расставленные, вначале образуют довольно плотные соцветия до 10 см дл., при плодах до 25 см. Прицветники короче чашечки, эллиптические, цельнокрайные, обычно зеленые, коротковолосистые, по краю реснитчатые. Чашечки 6-7 мм дл., отстояще волосистые, слегка двугубые, в середине немного согнутые, зубцы одинаковой длины; средний зубец верхней губы эллиптическо-округлый остисто-заостренный, в 3-4 раза шире остальных ланцетных шиловидно заостренных. Венчики 7-9(11) мм дл., лилово-голубые, не более чем на 1/3, редко на 1/2 длиннее чашечки, снаружи и изнутри при основании нижней губы волосистые.

Добавить комментарий